3
OLVASS, VÁLASSZ, JEGYEZZ MEG. ENNYI. EZ A FŐVÁROS LÜKTETÉSE. MÉG INKÁBB PROGRAMOK, MÉG INKÁBB BUDAPEST.
04-29
pop | rock | hiphop | jazz blues | elektronikus Xenon
0 6 - 07 30-41
kiállítás | költészet | színház ruha | mozgás | mozi Közösség-Tér-Település
34 - 35
evés | ivás
42-44
környezettudatosság | természetvédelem Dürer Kert egészség Marvel | Robin Williams | Moesko Bibio | Galla | Tsubi & Dr Space
46
48-49 50-89 90 92
IMPRESSZUM KÉTHETENTE MEGJELENŐ INGYENES BUDAPESTI MAGAZIN MEGJELENIK keddenként 27 000 példányban
KIADJA Rockélet Kft. 3070 Bátonyterenye Jószerencsét út 11. ELÉRHETŐSÉGEINK
www.budapestbeat.hu hello@budapestbeat.hu +36 70 / 433 66 79 A és a Budapest szókép, és embléma a ROCKÉLET KFT. tulajdona. Felhasználás a RockÉlet Kft. írásbeli engedélyéhez kötött! A Magazinban és a budapestbeat.hu-n megjelenő anyagok - cikkek, interjúk, fotók, illusztrációk és grafikák - a RockÉlet Kft. tulajdonát képezik.Szerzői jogvédelem alá tartozó termékek, ezért azok teljes vagy részleteiben való újraközléséhez, illetve bármilyen nemű felhasználásához a szerkesztőség előzetes, írásbeli engedélye szükséges!A felületeinken megjelenő hirdetések és programajánlók tartalmért szerkesztőségünk nem vállal felelősséget!
Kiemelt partnereink
CEO Nyerges Tamás
VEZETŐ MUNKATÁRS Császár Gergő | geri@rockstar.hu MUNKATÁRSAK
Kutasi Kelly | Mohai Marietta | Nagy Kátya | Pálinkás Ákos Perlaki Péter Zsolt | Schmidt Szulamit | Seprényi Fanni | Simon Attila GRAFIKUS
Lahucsky Krisztina | grafika@budapestbeat.hu KORREKTOR
Andor-Barabás Edit HIRDETÉSFELVÉTEL
+36 70 / 433 66 79 sales@budapestbeat.hu NYOMDAI MUNKÁK
IPRESS CENTER Central Europe Zrt. 2600 Vác, Nádas utca 8.
04
A RANDOM TRIP nem más, mint Budapest egyik legmenőbb improvizatív koncertsorozata, amely idén kereken tíz éve jött létre. Itt aztán a műfaji határokat még hírből sem ismerik. Simán keveredik a jazz, a soul és a freestyle rögtönzése. Az őrületes zenei meló minőségére pedig a fellépők jelentik a garanciát, akik egytől egyig mindannyian a fővárosi zenei élet elismert tagjai.
Az ausztrál WOLFMOTHER igazi vintage rockban utazik, akiknek a legismertebb daluk talán a Woman c. számuk, amivel kapcsolatban a legnagyobb elismerés, hogy simán elmenne egy Led Zeppelin-nótának, de a korai Black Sabbath sem szégyenkezne, ha ott virítana valamelyik albumukon. A trió most Budapestre látogat, élvezd a régimódi hangzást és a fülbemászó refréneket!
fotó: Klara Fowler
VINTAGE SZAROCK BADON A JAZENÉL- VÁBÓL NI
AGAINST THE CURRENTLEMEZBEMU- HOVÁ TATÓ LETT A VAI? Chrissy Costanza tűélesen mutatja be a hangjával, a kisugárzásával, a tehetségével és úgy egyáltalán a belőle fakadó erővel, hogy egy olyan igazi tálentum mellett, mint ő, hogyan törpülnek el és válnak súlytalanná a felkutatott sztárok. A New York-i trió, az AGAINST THE CURRENT a Past Lives c. lemezük bemutatójával érkezik Budapestre, és tőlük garantáltan kiszakad a ház fala!
Morvai Antónia, azaz ismertebb nevén ANTONIA VAI magyar származású svéd énekesnőnek mindig hazahúz a szíve. Bár idén még nem lépett fel Budapesten, ezt most bepótolja és elhozza rajongóinak a sajátos, megkerülhetetlen jazz- és folkelemekkel kevert soulzenéjét, ami tökéletesen passzol egy langyos, május végi éjszakához.
RANDOM TRIP
WOLFMOTHER
AGAINST THE CURRENT
ANTONIA VAI
06/06
06/15
06/03
05/31
BUDAPEST PARK
AKVÁRIUM KLUB
DÜRER KERT
ELLÁTÓHÁZ
Nemzeti Kulturális Alap és a Hangfoglaló Program támogatásával Programajánló a
05
EZER LÁMPÁS Kilencedik alkalommal gyúlnak fények az eltűnt gyermekekért országszerte. Az EZER LÁMPÁS ÉJSZAKÁJÁN
a Városligetben idén nem kisebb nevek lépnek színpadra, mint a New Level Empire, Veréb Tamás, az Intim Torna Illegálos Dorogi Péter, az ESSEMM, Varga Viktor és Pápai Joci. Természetesen gyerekprogramok és előadások is várnak. EZER LÁMPÁS ÉJSZAKÁJA 05/26 KIRÁLYDOMB
ANKA 60 Napjaink szving királya, kora ös�szes nemzedékének legtermékenyebb és legsokoldalúbb dalszerzője Budapestre látogat a nyáron! PAUL ANKA már gyermekként is csodabogárnak számított, kitartóan énekelt, zongorázott, így 15 évesen már egy olyan sláger boldog tulajdonosa lehetett, mint a Diana. A többi már történelem, hiszen dalait a legnagyobb sztárok vitték azóta világsikerre.
KAMARAERDŐ OPEN AIR Tavaly a Kamaraerdőbe tette át székhelyét a már-már legendás Normafa OPEN AIR, azonban ez senki kedvét ne vegye el, hiszen az új helyszínnek is megvan a maga kisugárzása. Csaknem 30 DJ gondoskodik majd a talpalávalóról négy helyszínen, azaz a PALOTAI B Day dnb fennsíkon, a Dubstep-trap legelőn, az Y-Production goa tisztáson, és a techno/ house mezsgyén.
TÁNCHÁZ A PARKBAN Valószínűleg az ország legnagyobb táncházára kerül sor idén SZABÓ BALÁZS BANDÁJÁnak Parkos koncertje után, aki amúgy szintén gondoskodik arról, hogy ne maradjon senki ülve. Rajta kívül profi táncosok segítenek még a táncházi hagyományok felelevenítésében. Próbáld ki te is, milyen több száz, vagy akár több ezer emberrel együtt ropni!
PAUL ANKA
OPEN AIR
TÁNCHÁZ
07/17
06/01
06/07
PAPP LÁSZLÓ BP SPORTARÉNA
KAMARAERDEI IFJÚSÁGI PARK
BUDAPEST PARK
06
fotó: Varga Jennifer
FUTNAK A CSÍKOK 20. ÉVÉT ÜNNEPLI A MOTOROS ÉS ROCKZENEI BERKEKBEN IKONIKUSSÁ VÁLT HARLEY-DAVIDSON OPEN ROAD FESZTIVÁL. ÉPPEN EZÉRT NEM MEGLEPŐ, HOGY AZ IDEI HIMNUSZUKAT EGY NAGY VISSZATÉRŐ, A 30 ÉVES XENON ZENEKAR ÍRTA. A HARD ROCKOT JÁTSZÓ ÉRDI BANDA 1985 KÖRÜLI ALAKULÁSA UTÁN 30 ÉVRE ELTŰNT, MOST VISZONT ÚJRA ITT VANNAK ÉS HANGOSAK! RÁADÁSUL JÚNIUS 5-ÉN ŐK NYITJÁK MEG AZ IDEI FESZTIVÁLT ALSÓÖRSÖN. A DOLGOK ÁLLÁSÁRÓL A ZENEKAR VEZETŐJÉT (ÉS EGYBEN GITÁROSÁT), VARGA GÁBORT ÉS A BASSZUSGITÁROST, BULISSA REZSŐT KÉRDEZTÜK. Császár Gergő
30 éves a zenekar, bár ritkán hallani rólatok, legalábbis az elmúlt években… mi ennek az oka? Ennek az oka az, hogy 1985-86-ban megalakult a zenekar és elég jól – természetesen a kornak megfelelően – beindultunk, aztán sajna jött az a bizonyos 1,5-éves katonaság, ami rátette a zenekarra a pecsétet, így mindenki jobbra-balra, aztán család és gyerekek, ami meghozta a nagy szünetet! Hogy jött a visszatérés ötlete? Van még kinek zenélni? Volt egy nagy ötlete az zenekarvezetőnek, hogy álljuk össze egy buli és egy lemez erejéig, aztán erre mindenki megmozdult. Összedobtuk az „Akkor és most” című lemezünket – ez a régi
számokat tartalmazza és csináltunk a régi felállással egy-két bulit. Hogy van-e kinek zenélni, hála istennek, van! Egyre jobban szeretik a számainkat, növekszik a rajongótábor és a Face-en brutális mennyiségű megkeresést kapunk. Elég menő dolog, hogy ti írhattátok meg a 20 éves Harley-Davidson Open Road Fest jubileumi himnuszát! Ráadásul a fesztivált is ti nyitjátok meg. Hogy jött ez az egész? Ez teljesen véletlenül, mert ellátogattunk a Harley boltba, venni akartunk egy-két cuccot a motorozáshoz, mert mi is motorozunk, és összefutottunk a vezérrel, Dobai Attilával, aztán beszélgetés, és tulajdonképpen innen beindult a gépezet.
07
Milyen inspirációból merítettetek a dal megírásához? Ti is motoroztok? Igen, a csapatból mindenki motorozik, szeretjük ezt a feelinget; a túrákat, meg a spontán köröket! A nóta már meg volt írva, de gondoltuk, majd valahova beillesztjük. . .de talán a legjobb helyre sikerült elhelyezni!
K
Mit gondoltok a fesztiválról? Miért lesz érdemes ellátogatni? Túl azon, hogy az Open Road Feszt tradicionális motoros fesztivál, azért ez a 20-ik nagyon kitesz magáért! A Harley és szervezőcsapat nagyon nívós programokkal várják az oda látogatókat, mondjuk mindig profi fesztiválok voltak! Hogy mit gondolunk a fesztiválról? Szerintünk a motorosokon kívül szinte egész Európát átöleli, amit mi, magyarok hoztunk létre, amire nagyon büszkék vagyunk mi is!
Mi a helyzet jelenleg a zenekarral? Ugye tavalyelőtt kijött a lemezetek, régi és új dalokkal is, mik a közeljövőbeli terveitek? Építünk, dolgozunk, próbálunk és alkotunk. Megváltozott a tagi felállás: nem öten vagyunk, hanem négyen és ebből ketten a régi tagok közül, jelenleg ebben a fázisban van a zenekar. Vannak fellépéseink és ezeket bonyolítjuk le. Milyen volt a (rock)zenei színtér a 80-as években, a maihoz képest? Akkor és most? Á, hát egészen más, minden megváltozott! Akkoriban annyira szűk volt a rés minden szempontból, hogy csoda az, hogy egyáltalán színpadra léphettünk. Most azért más, sok a fellépést biztosító hely, és nagyon fontos szerepet kapott a internet ebben a szegmensben is. De az igaz szívű rockerek még ma is olyanok, mint régen!!!
INTERJÚ A XENON ZENEKARRAL
fotó: Varga Jennifer
08
VADONATÚJ VÍZIÓ
OLÉ, OLÉ, OLÉ, OLÉ!
VOGA VIKI visszatér! A hazai r'n'b koronázatlan
Nem kizárt, hogy a nyár első napján 13 ezer ember üvölti majd a legnagyobb focis slágereket (is) a Parkban. Senior Hal zseniális találmánya, a stílustól független, örökzöld dalokat csapató NECC PARTY már az első alkalommal telt házzal robbant be az új évadban. Másodjára a BAJNOKOK LIGÁJA döntőt hivatott levezetni a Necc brigád, ahol nagy meglepetésre, nem a Barcelona vagy az Ajax fog összecsapni a hatalmas kivetítőkön, hanem a Liverpool és a Tottenham. Téteket feltenni, veszélyesen érdemes élni!
hercegnője legfrissebb lemezének bemutatójára készül, ahol viszont senki ne számítson finomkodásra. A tavasz (vagy épp valami tök más) Voga Vikit is nézőpontváltásra sarkallta, legalábbis az új album arculata mindenképp ezt sugallja. Zeneileg előtérbe került a funk-rock (nyugi, a soul és az elektro is marad), stílusban meg a bohém modernizmusra hajaz á lá Lady Gaga. Ne maradj le a buliról, hátha a büszke apukával is összefuthatsz. Voga Viki
05/25
A38 Hajó
Necc Party
06/01
Budapest Park
10
LETISZTULT INDIE-FOLK Szinte már kozmikus méretű közhely, hogy a mai zenei dömpingben – ahol egy kattintással minden hozzáférhető – mekkora teljesítmény egy szál gitárral karriert csinálni. A brit származású, Los Angelesben élő singer-songwriter, LUKE SITAL-SINGH harmadik albuma, az A Golden State turnéján mutatkozik be a magyar közönségnek. A zenész angolszász országokban már ismert névnek számít, a BBC 2013 óta játssza szerzeményeit. Idén áprilisban egy kiváló indie-folk albumot adott ki, melynek megírása – állítása szerint – keserves munka volt, de megérte a fáradságot.
Luke Sital-Singh
06/05
Instant
IN CARBON WE TRUST!
The Carbonfools
05/25
Barba Negra Track
Régen volt már a legutóbbi önálló koncertje a helyenként dallamos, helyenként alter, de mindenféleképpen rockos alapokkal operáló THE CARBONFOOLS nak. Épp itt az ideje egy masszív budapesti zúzásnak! A Barba Negra Track-es koncert apropóján a lehető legszuperebb játékot eszelték ki a srácok: a rajongók beszavazhatják kedvenc slágerüket a zenekar koncertműsorába, így a május végi bulira voksukkal minden korábbi albumról bejuttathatnak egy-egy számot. Tituszék a felhőtlen szórakozás jegyében nemcsak egy, hanem mindjárt kettő előzenekarral biztosítják be magukat: az estét a The Immigrants nyitja meg, őket követi az AMIGOD.
11
12
fotó: Lajtos István
BLIND NURSES & SEXNUGGETS Különleges este vár rád május végén a Muzikum Klub & Bisztróban, ahol nem először rittyentenek neked olyan tematikus estét a srácok, amilyet máshol nem igazán láthatsz még Budapest legtitkosabb kulthelyein sem. Láthatóan most a legmókásabb nevű zenekarokat veszik elő. A BLIND NURSES érezhetően egy amolyan magyar Red Hot Chili Peppers akart lenni a maga funkos elemekkel spékelt rockzenéjével. Csak éppen időközben megcsúsztak a srácok egy ottfelejtett banánhéjon, és belekerült a muzsikájukba a saját identitásuk, és átvette felettük a hatalmat. Kúl cucc! Az este másik fellépője a SEXNUGGETS formáció lesz, akik a klasszikus rockzenét keverik pop-rock, funk és grunge elemekkel. Blind Nurses
05/31
Muzikum Klub & Bisztró
A POKOLBÓL SZERETETTEL Novemberben érkezik Budapestre a BEAST IN BLACK lemezbemutató turnéja. A finn alapítású, de görög és – a Wisdomból ismert Molnár Máté személyében – magyar tagokkal színpadra álló heavy metal csapat From Hell With Love című idei lemezét mutatja majd be, először jutva el Magyarországra saját turné keretében – persze vendégként már láthattuk őket, például a Nightwish és a Rhapsody előtt is. A november 13-ai fellépésen a nagyívű, keleti hangulatokat is ötvöző tunéziai progresszív metal csapat, a MYRATH is játszik a Barba Negra Music Clubban. Beast In Black
11/13
Barba Negra Music Club
14
ÚJRA ÉLES A DINAMIT
CLAPTONMANIA A LEGENDÁBAN
A legendás rockbanda csupán három éven keresztül működött (1979 és 1983 között), most viszont a közelgő jubileumi fellépésükön élőben is meggyőződhetünk arról, hogy még 40 év elmúltával is kibaszott éles robbanóeszköz a DINAMIT. A májusi koncerten az eredeti – tehát Németh–Németh–Papp–Szűcs–Vikidál – felállásban áll a Track színpadára a zenekar. Gyere el, ugyanis rád is szükség lesz, hogy az öregfiúk bebizonyíthassák, hogy hiába a kor, ők még közel sincsenek hatástalanítva!
A legendásan absztinens életet élő Eric Clapton nemrégiben töltötte be 74. életévét, ez alapján pedig kétségünk sem lehet afelől, hogy ugyanazon Hegylakók kasztjába tartozik, mint Ozzy Osbourne vagy Keith Richards. És bár változatlanul intenzíven koncertezik, Budapestre idei turnéja sem jut el. A CLAPTONMA-
Dinamit
05/24
Barba Negra Track
NIA viszont gondoskodik róla, hogy élőben is kellő gyakorisággal csendüljenek fel a Lassúkezű szerzeményei, repertoárjukban továbbá Cream-, Hendrix- és Ten Years After-dalok is helyet kapnak.
ClaptonMania
06/28
Legenda Sörfőzde Center
ALBUMÜNNEPLŐ ÁLLOMÁS Azt, hogy az indie, az alternatív rock és úgy eleve a rockzene mennyire élénken változatos tud lenni, arra az egyik legjobb példa az 1991-ben alakult belga, mondjuk új art-rock zenekar, a DEUS, akik már a nevükkel is megmutatják, hogy nem csak lehet, hanem a mű élvezetéhez szükségszerű a kifordított, nem hétköznapi gondolkodás. A srácok az idén kereken 20 esztendős album, a „The Ideal Crash” jubileumi turnéjával érkeznek kis hazánkba, miután az elmúlt 7 évben hiányolnunk kellett őket a magyarországi klubokból és fesztiválokról. Így aztán, az alkalomhoz méltóan egészen biztosan rendkívül komoly dózist kapunk a zenekar klasszikus dalaiból a nehézsúlyú rajongók legnagyobb örömére. dEUS
06/08
Barba Negra Track
15
Akik még láttak élőben triceratopsot, bizonyára jól tudják, hogy az AURORA már 1989 előtt is javában működött (egy darabig még női frontemberrel is), csak éppen az akkori fejesek, illetve az általuk kivezényelt rendőrök ritkán pogóztak szerzeményeikre. A győri punkcsapat már csak ezért is élhette meg elégtételként, amikor debütáló nagylemezük Viszlát Iván! címmel megjelent a rendszerváltás évében. Az album – melyen olyan klasszikusok kaptak helyet, mint az Iskolába jársz, a Bella csao, a Mások a módszerek vagy éppen a címadó dal – idén lesz 30 éves, ezért a zenekar setlistjében kiemelt helyet kapnak az 1989-es szerzemények. Aurora
06/06
VISZLÁT IVÁN! 30
Barba Negra Track
A TRIVIUM TÁRSASÁGÁBAN ÉRKEZIK AZ AMON AMARTH Bár Svédország és Florida földrajzi viszonyai nem bővelkednek közös jegyekben, a súlyos gitárzenék színtere mindkét térségben ugyanolyan erős. Az AMON AMARTH és a TRIVIUM ugyanakkor véletlenül sem nevezhető hétköznapi párosításnak. A svéd viking/death metal alakulat nemrégiben jelentette meg Berserker című tizenegyedik stúdiólemezét, melynek produceri munkálatait Jay Ruston (Anthrax, Steel Panther, Stone Sour) végezte. A Trivium – melynek tagsága a rajongók előtt érett felnőtté – immár harmadszor érkezik Magyarországra, a metalcore csapatot nem mellesleg tavaly Grammy-díjra is jelölték. Amon Amarth & Trivium
06/12
Barba Negra Track
16
Az idei Wacken húzónevei között olyan alakulatok szerepelnek, mint a Slayer, az Anthrax, a Monster Magnet, a UFO, az Queensryche, a Body Count vagy a Meshuggah. És egy hazai zenekarnak idén is megadatik a lehetőség, hogy augusztus első hetében részt vegyen Európa egyik legjelentősebb rock/metálfesztiválján. A korábbi évekhez hasonlóan a Wacken Metal Battle Hungary-n a közönség és a zsűri közösen dönt a győztes személy(zet)éről. A Barba Negra Track színpadán az Archaic, a Dungaree, az Eviternity, a Mudfield, a Perfect Pill, a Phrenia, a Red Swamp a Stabbed, a Tiansen és a The Tumor Called Marla verseng az első helyért.
POWERFOLK MINIFESZT A FORGE FŐSZEREPLÉSÉVEL
WACKEN METAL BATTLE HUNGARY 2019
Svájc ellen sokan kereskedelmi embargót rendelnének el DJ Bobo miatt, de lássuk be, az univerzum legsemlegesebb állama jócskán kompenzálta történelmi bűnét, lásd: Hellhammer, Celtic Frost, Samael, Coroner. A Forge egy 2015-ben alakult zenekar, mely önmagát symphonic dark metalként definiálja, de a klasszikus folkos elemek sem állnak távol tőle. A csapat aktuális turnéján Heimdall című lemezét mutatja be. A Dreams In Fragments monumentális power metalban utazik a korai Nightwish nyomdokain. A svájciak előtt két hazai szimfonikus power-folk csoportosulás, az Elanor és az Isatha lép színpadra.
17
FEKETE RAGYOGÁS A Stephen King-adaptációból készült horrorfilm, a Shining, avagy magyarul a Ragyogás egy egészen egyedi alkotás, ami örök trónkövetelő a valaha volt legjobb filmek listáján. Rengetegen imádják az alkotást, köztük Niklas Kvarforth, művésznevén Ghoul is, aki a film esszenciájának megfelelően tűzoltófejszével hasogatja le a fölösleges sallangokat a modern felfogású black metálról a mozifilm címével megegyező SHINING nevű formáció élén. A Return Of The Enemy turné budapesti állomásán az éjszaka zenei értelemben vett befeketítéséhez a szlovén SRD zenekar fog társul szegődni egy hangyányival (de valóban csak annyival) dallamosabb felfogásban, mint a Shining. Szerezd be a jegyed mihamarabb, és darkulj orrvérzésig! Shining
05/29
Supersonic - Blue Hell & KVLT
COREY TAYLOR PADAVANJAI Júniusban végképp érvénybe lép Magyarországon a narancssárga riasztás, hiszen hazánkba látogat a CODE ORANGE – korábban Code Orange Kids – zenekar, akik mára már valóban felnőttek, így joggal hagyták maguk mögött a „kölyök” jelzőt. A háromlemezes, kőkemény metalcore-banda azután látogat el Budapestre, hogy a Slipknottal körbehaknizzák Európa minden elérhető és fizetőképes zugát. Az összebarátkozás annyira jól sikerült a két brutál zenekar között, hogy a The Hunt névre hallgató dalukban maga Corey Taylor működik közre. Bár a tetovált legenda nem tart velük az Instantba, de egy cseppet sem kell aggódni, mert ezek a srácok önmagukban is nagy, dinamikus bulit tudnak csapni. Győződj meg erről személyesen, az ágyad mellé pedig készítsd be az izomlazító krémet, mert másnap tuti fájni fog a nyakad! Code Orange
06/12
Instant
18
A legendák nem szorulnak rá a bemutatásra. Ám mégis kár lenne elmenni egy kedves fun fact mellett, amely a hamarosan hazánkba érkező Benny Golsont érinti. Ugyanis ő az, akit a Tom Hanks az általá játszott pórul járt utazó olyan kitartóan keresett a Terminál című filmben, hogy beszerezze az aláírását. A roppant sikeres filmben maga is felbukkanó legenda most Budapestre érkezik zenésztársaival. A BENNY GOLSON QUARTET dupla koncerttel fogja elkényeztetni a jazz-zene szerelmeseit június 3-án a Budapest Jazz Club színpadán. Akár odavagy a stílusért, akár nem, gyere el, hiszen ilyen legendás figurákat, akik nemcsak művelték, hanem alakították is a zenét, nem láthatsz mindennap! Szóval hagyd, hogy az öreg amerikai róka letépje az arcod és elkalauzoljon a keleti part méltán híres klubjainak hangulatába!
Benny Golson Quartet
06/03 Budapest Jazz Club
A BENNY GOLSON QUARTET BUDAPESTEN
LET IT FLOW
Elhagyhatod szülőfölded, de úgyis hazahúz a szíved. HARASZTI ÁDÁM dobossal legalábbis ez történt: a londoni Institute of Contemporary Music Performance iskolában alakított zenekart Sheldon Agwu gitárossal, Bodo Maier trombitással és David Mrakpor basszusgitárossal, akikkel bejárták a Kárpát-medencét és egy bemutatkozó anyagot is készítettek a jazz, a soul és az r'n'b jegyében. Idén viszont a Hangfoglaló Könnyűzene Támogató Programnak köszönhetően lát napvilágot az első nagylemez, amin immár szegedi muzsikusok játékát élvezhetjük (Préda Kovács Zsolt – szaxofon, Deák Attila – gitár, Szabados-Tóth Bálint – zongora, Turcsányi Áron – basszusgitár), na meg SENA is hallatja rajta hangját. Kedvenc hiphop/soul dívánk amúgy a lemezbemutató koncerten is színpadra lép. Engedd, hogy áramoljon, aminek áramolnia kell! Haraszti Ádám Projekt
06/22
Budapest Jazz Club
20
fotó: Papp Kornél
PÖRÖG A NAPKERÉK BALOGH MELINDA nagy fába vágta fejszéjét: gondolt egyet, és nekilátott élete első szólólemezének. Aggodalomra semmi ok, a meccsből természetesen ő került ki győztesként. Valójában mindnyájan nyertünk, hiszen a Napkerék zseniális album lett. Az összeállítás az „Utolsó Óra” gyűjtéseiből készült a teljesség igénye nélkül, az anyag hangszerelése pedig igazán változatos lett. A végeredményben mindenki könnyen kedvét lelheti, így erősen ajánlott ellátogatni a lemezbemutató koncertre!
Balogh Melinda
05/24
Hagyományok Háza
fotó: Dávid Zsolt
BANDÁZZ BALÁZSÉKKAL A PARKBAN!
MÚLT ÉS JELEN KÉZ A KÉZBEN Hazai folkerek megkísérlik a lehetetlent, egyszerre létezni múltban és jelenben. Kik ezek az emberek? Ez valami furcsa gondolatkísérlet rövid és tömör leírása? Ugyan, dehogy! Csupán egy újabb szülinapozásra invitálunk benneteket, ezúttal a BESH O DROM húszesztendős jubileumi partiját ajánljuk figyelmetekbe. A zenekar régi és új dalok egyvelegével készül, hogy maradéktalanul színpadra vigyék az együtt eltöltött éveket. Besh o droM
06/08
Kobuci Kert
Szabó Balázs 20 éve kezdte pályafutását, akkor még szólóban, egy szál gitárral kápráztatta el a nagyérdeműt. Sok állomáson át vezetett az út, – például volt bábszínész és rendező –, mire 2009-ben megalapította a nép- és könnyűzenét pazarul ötvöző együttesét. A hír igaz, SZABÓ BALÁZS BANDÁJA idén ünnepli 10. születésnapját! A dínomdánomra méltó helyszínt, a Budapest Parkot választották, hogy közönségükkel együtt, egy grandiózus bulival emlékezzenek meg a kerek évfordulóról. Ráadásul az ereszd el a hajam a koncerttel nem ér véget, sőt! Itt nem túlzás, hogy alkonyattól pirkadatig rophatod, és még tudjuk tetézni: ebbe a táncházba Szabó Balázs nemcsak benéz, hanem hangszert is ragad. Ha nem vagy otthon a tradicionális magyar táncokban, akkor sem kell parázni, lesznek profik, akiktől az alaplépéseket simán ellesheted! Szabó Balázs Bandája
06/07
Budapest Park
22
TŰZZEL-VASSAL
TÁNCZENEI PROGNÓZIS 3 nemzetközi fellépő, 2 terem, 1 cél – május végén egy friss elektronikus zenei klub, a Premier falai közt a progressive house szerelmesei csöröghetnek a műfaj nagyjainak szettjeire. Az egyik terem az aktuális proghelyzet felvázolására lesz hivatott, amire a fehérorosz DMITRY MOLOSH és az izraeli MOSHIC vállalkoznak, míg a másik helyszínen a klasszik house-é lesz a főszerep a német CRISS SOURCE prezentálásában. Persze a mieink is játszanak, az egyik legnagyobb hazai házmester, KÜHL elöljárásával. Progressive Playground
05/25
Premier Club
NYITVA LESZ AZ KOZMIKKAPU, CSAK BÚJJATOK RAJTA! 2000-es évek, trance, zenecsatornák, szintetizátor, klubok, DJ-pult, basszus, ütemek, melódia, poszterek, eufória, csajének, dübörgés, hajzselé, hipnózis, fényrúd, extázis, kábulás, Németország, Budapest. DJ Bossi és Nic Chagall párosa, vagyis a COSMIC GATE pontosan a meteorológiai nyár startpontján fogja szétcsapatni a Deák tér környékét, ugyanis a 20 éves évforduló alkalmából egy jubileumi turnéval érkezik a germán trance-duó az Akvába, ahol a hazai szupportot SZEIFERT és TEBRON képviseli. Te pedig a tomboló közönséget. Cosmic Gate
06/01
Akvárium Klub
Hogy milyen arc lenne méltó a Technokunst szezonzáró mulatságának megkoronázására? Egy perfekt londoni analóg cuccos, aki újabban kizárólag hardware eszközöket használva tolja a technikás technót: BENJAMIN DAMAGE egy frankó live acttel készül az Akácfa utca homályos bugyrába, hogy szétcsűrje-csavarja a potmétereket és az igényes villanyzenére éhes e-fejeket. Az angol bácsit a Modeselektor fedezte fel, most pedig ide is elér a már-már színpadi show-nak megfelelő elektronikus mennyországa, természetesen DORK és ISU oltalmazásával.
Benjamin Damage
05/31
LÄRM
HÁJ-HÁJ SZÁSA Az Akvárium Terasz idén is a tengerparti strandok és trópusi hangulatú bulik világát varázsolja a belváros szívébe, a nappali bulizást előtérbe helyezve. A DJ-k 4-5 órás szetteket tolnak, és már a délutáni órákban a pult mögé állnak. A következő tengerparty hangulatfelelőse mindannyiunk kedvenc progház DJ-je, SASHA lesz egy jó kis maratoni szettel, amire öröm lesz döcögni, de akár süppedhetsz is. Az oázishangulatot műfű, mini medence, trópusi növények, és persze a nyugágyak teszik fullossá. Sasha
06/22
Sun & Soda (Akvárium Klub)
23
NEM MINDEGY, HOGY DJ VAGY DR. VAN A NEVED ELŐTT Bootsie-é előtt mind a kettő szerepelhetne, akkora műgonddal rakosgatja össze zenéit, mintha patikamérlegen állapítaná meg a helyes mennyiségeket. Kell egy jó adag elektronika, némi hiphop, de nem maradhat ki a jazz, a nép- és a komolyzene sem. DJ BOOTSIE korábban készített filmzenét, de az Operaház felkérésére újragondolt már Erkelés Wagner-szerzeményeket is. Ehhez mérten lemezbemutatója komplex és izgalmas élménynek ígérkezik, a live során zenésztársai mellett a látványfelelős KEMURI is elkíséri. DJ Bootsie
05/28
MüPa
VIDÁM VASÁRNAP Indul a nyári szezon a Petőfi híd lábánál lazuló Artemovszk orrteraszán! Ki más lenne alkalmasabb egy vasárnapokon jelentkező ingyenes programsorozatra, mint a jó öreg DJ PALOTAI?! Cigi a szájba, koktél a kézbe, záruljon a hét és induljon a nyár finom kis beatekkel, lezser délutánokkal, amihez a dunai naplemente szolgáltatja a meghitt hátteret. Életöröm Palotaival, aki drum and basst éppúgy játszik, mint Britney Spearst, bossa novát vagy bangrát… Horgonyt fel! DJ Palotai Sunday Sessions
vasárnaponként
A38 Hajó
24
NEONHOLDFÉNYEXPRESSZ
Az alternatív relaxációs formák bágyadt békéjében nincs is felemelőbb háttérzaj, mint a több mint tízéves brooklyni CIGARETTES AFTER SEX morajló dream popja, amit a nagyszerű Greg Gonzalez és melankolikus alakulata szolgáltat az árnyas homály pihentető takarásában. Régi ismerősként köszöntenek ránk a noir-os taktusok, a szolidan szívbemarkoló lágy dallamok és a határtalan kiterjedésű énekfoszlányok, amelyeket újra és újra át akarsz élni, mert kívánod az elpárolgást. Ezt legközelebb például június 9-én a budapesti Akvárium Klub nedves hajlékaiban teheted meg egy meghitt cigi előtt… de inkább után. Aztán jöhet az utolsó aktus a Földön. Cigarettes After Sex
06/09
Akvárium Klub
ELEKTRONIKUS KINCSEK A THIEVERY CORPORATIONTŐL Meglehetősen kevés zenekar létezik a világon, mely úgy örvend töretlen népszerűségnek több mint két évtizede, hogy voltaképpen sosem volt igazán nagy rádiós slágere, magas költségvetésű videoklipje vagy lemezkiadós támogatása. A THIEVERY CORPORATION a kezdetektől fogva független, saját kiadású lemezekkel jelentkezett, és így is több millió lemezt adott el, valamint évről évre egyre nagyobb rajongói bázist épített ki világszerte. Mindeközben olyan előadókkal dolgoztak együtt, mint például David Byrne, Perry Farrel, a The Flaming Lips, Anoushka Shankar vagy Femi Kuti, illetve elektronikus zenei producerek és DJ-k egész generációjára voltak hatással. Rob Garza és Eric Hilton ezúttal Treasures From The Temple című lemezét hozza el Budapestre, vendég az ANIMA SOUND SYSTEM. Thievery Corporation
06/30
Budapest Park
25
fotó: Somogyi Lajos
RÉVBE ÉRSZ A lassan 30 éves Korai Öröm zenekar tagjaiból szelektálódott KORAI TRANCEMISSION visszakanyarodott törzsi gyökereihez: a különleges khoomei ének, fuyara és doromb mellett az ethnós gitár és a szintetizátorok acid tónusa utaztat, amit 2017-es bemutatkozó lemezükön is élvezhetsz. Persze ez a fajta pszichedelikus folyamatzene élőben a legütősebb, szóval május végén látogass el a TRIP Hajóra, mert a Koraiék mellett DJ Ritmo gondoskodik a megfelelő mértékű elszállásról.
Korai Trancemission
05/30
TRIP Hajó
fotó: Carl Rottiers
ÚSSZ A 90-ES ÉVEK TRIPHOP-HULLÁMÁN! A belga HOOVERPHONIC egy új, táncos, finom albummal és egy új énekesnővel érkezik ősszel Budapestre! Alex Callier és Raymond Geerts 24 éves zenekara a ’90-es évek triphop-hullámán úszott be a fülekbe, álomszerű, csilingelő, táncos zenéjük pedig annak is ismerős lehet, aki sosem hallotta a banda nevét. Amellett ugyanis, hogy több daluk sláger lett, zenéjük feltűnt a Baywatch, a Sex és New York vagy a Törtetők jeleneteiben, de olyan márkák is használták dallamaikat, mint a Volkswagen vagy a Danone. Hooverphonic
10/12
Akvárium Klub
26
AHOGY A MODERN HIP-HOP SZÓL
fotó: Craig Xen
Csak semmi oldschool jeligére telik meg az A38 koncertterme májusban, amikor a modern hiphop két megkerülhetetlen előadója durván pincemély basszussal kapja el a hallójárataidat. KID TRUNKS a vietnami-amerikai rapper, aki YoungBoiTrunks néven is ismert, tagja a Members Only nevű zenei formációnak. Olyan szerzeményei csiholtak neki hírnevet, mint a "Flex!" a "Jack Frost!" az "Underwater Trunks" vagy a "Mustard Gold." Tettestársa a CRAIG XEN nevű hiphopművész lesz, aki 2018-as Hell Bent mixével vált híressé, mostanában pedig a „Proud Puppy Lover” klipjével sokkolja a véletlenül vagy szánt szándékkal a YouTube csatornája felé tévelygőket. Gyere el és érezzük jól magunkat a nemzetközi hiphop feltörekvő nagyágyúival! Kid Trunks & Craig Xen
05/27
A38 Hajó
SISKA, TKYD ÉS MIKEE A SZÍNPADON
RAPCAVIAR AZ ANALOGBAN
Nagyon komoly hiphop-este vár ránk májusban, gyerekek, ugyanis jön a 2019-es, tavaszi Pesti Műszak! És, hogy mit jelent ez? Az SF Projekt turnézáró állomását, azaz az utóbbi idők egyik legkomolyabb hiphop-összeállásának lezárását. MIKEE MYKANIC hozza a tőle megszokott szofisztikált szómisztikát, TKYD lezúz a legmélyebbre döfő, sötét szövegeivel, akinek meg a SISKA FINUCCSIt be kell mutatni, az eleve rossz oldalra lapozott. Tehát gyere el, mert brutál buli lesz DJ Arre vezénylete alatt!
Jön a legújabb budapesti rap, hiphop és trap bulisorozatának legújabb fordulója, a RapCaviar, amiről azt kell tudni, hogy annyira kellett már nekünk egy ilyen rendezvény, hogy már az első összeröffenés alkalmával telt házas volt az esemény. Az áprilisi buli után most itt a májusi móka, olyan fellépőkkel, mint a TRANZKAPHKA, a MULATÓ AZTÉKOK és GEGE. DJ vonalon pedig GLXY , D. KOMS és CHOLNA X TOBI garantálja a minőségi muzsikát.
Pesti Műszak
05/24
Akvárium Klub
RapCaviar
05/31
Analog Music Hall
28
GARÁZS VARÁZS A Művészetek Palotájában általában mindenki kiöltözve jelenik meg, hogy valamelyik pazar koncertteremben dőlhessen hátra egy egész estén át. Na, de mi lehet a garázsban? Évente egyszer például egy minifesztivál, ami 5 feltörekvő zenekarnak ad lehetőséget a bemutatkozásra. Mindegyiküknek 40 perc áll rendelkezésére, hogy elvarázsolják a közönséget, na meg beküldött pályázati anyagukkal a nemmindennapi zsűrit: Beck Zolit (30y), Kollár-Klemencz Lászlót (Kistehén) , Zságer Balázst (Zagar), Keleti Andrást (ColorStar), és Leskovics Gábor Lecsót (Pál Utcai Fiúk). Underground hangulat, hideg csapolt sörök és sokszínű zene – 2016 óta negyedik alkalommal adódik lehetőségünk, hogy befészkeljük magunkat a MüPa garázsába! Támogasd te is jelenléteddel a kezdeményezést, na meg a bandákat! Garázsband Fesztivál
06/01
MüPa
A SEMMIN TÚL
Nem tetszik, amit kívül látsz, ezért befelé fordulsz, és nem félsz a mélységbe sem leereszkedni. Mert így szép lassan önmagad lehetsz… Jól tudja ezt a tatabányai AGREGATOR zenekar is, aminek tagjai nem kisebb feladatra vállalkoztak, mint hogy a death metalt dallamosan, magyarul szólaltassák meg. 2017-es a Semmiből, a semmin át c. nagylemezüket egyébként Köteles Leander keverte, de idén az Underground Fesztiválon újdonságot is hallhatunk tőlük. Társaik a sötét éjjelen a Peter D. Maniak vezette debreceni ANGERSEED lesz, melynek zenéjénél már csak története viharosabb. A dallamosságot is nyugodtan elfelejthetjük esetükben, ez halál metal lesz a javából. A doom vonalat a szegedi SENTIO ERGO SUM alakulata képviseli. Könnyen lehet, hogy a semmin túl is van valami. Underground Feszt 06/07 Supersonic - Blue Hell & KVLTHajó
30
“ÉS LŐN VILÁGOSSÁG” Titkos helyszínek, titkos fénykísérletekkel. A SECRET MAPPING EXPERIMENT ezúttal a Bartók-negyed egy üresen álló loft-labirintusát öltözteti fénygúnyába. Különleges vetítéssel mutatja meg az épület új arcát és ad otthont elsőként az elmúlt években megvalósított fénytérmanipulációs projektek fotódokumentációs anyagának. Az eseménysorozat célja a kihasználatlan és lezárt helyek, épületek egyedi vizuális látványának kivitelezése. A fényjáték segítségével felfedezhetjük az adott környezetet és annak építészeti részleteinek újragondolását. Az egyedi térélményt BESNYŐ DÁNIEL: Pontfelhőből álló terek c. projection mapping installációja biztosítja, aminek segítségével megidézhetjük az építmény elfeledett történeteit is. Secret Mapping Experiment
GALÉRIA-TECHNO EGY CSIPETNYI FESTÉSZETTEL Formabontó esemény kerül megrendezésre június 15-én. Szabó Attila, művésznevén TSOKA invitál magához, ahol a könnyed techno soundok és finom bor mellé vizuális élményt is tálal. Tsoka egy galériában él, kész az utazásra és folyamatosan reflektál a létünket átitató komputer-rabságra. A rendhagyó kiállításon CSERÉP ANDI festményeit tekinthetjük meg, amelyek az egyszerűség, letisztultság és minimalizmus jegyeiben készültek. Alkotásait falevelek erezetei ihlették. Vegyétek magatokhoz a vizuális érzékelés valamennyi elemét, vonalát és színét! A megnyitón tehát technó, festék és bor várható, a srácokkal pedig ezen kívül a Cöxpon Ambient színpadán találkozhattok az idei Sziget Fesztivál keretein belül. Habzsoljátok mohón a fiatal, nyers művészet termékeit, amelyeket adnak nektek! Paint&Techno
05/15 17h
IX. Márton u. 5/b
05/30 Bartók-Negyed
31
“A FARM, AHOL ÉLÜNK”, AVAGY VÉGZŐS BEMUTATÓ A MOMKULTBAN
fotó: Marian Szeidl
Az 1985-ben létrehozott BUDAPESTI DIVATISKOLA úttörőként dolgozta ki a divat- és stílustervező-oktatás államilag elfogadott tantervét, és azóta is töretlenül adják át a szakma csínját-bínját a textil szerelmeseinek. Az intézmény végzős hallgatói idén is megszervezik a vizsgaként szolgáló divatbemutatót, melynek fő témája és inspirációja a „little house on the prairie”. A most végző tehetségek 3-5 darabból álló kollekcióján kívül a végzős női szabók Dior inspirálta alkotásait, az elsőéves tanulók patchwork ruháit, valamint a Budapesti Divatiskola férfiszabóinak vizsgamunkáit is megtekinthetik. A bemutató két időpontban, de ugyanaznap, június 13-án kerül megrendezésre a MOMkult Kupolatermében. FashionShow
DIVATOS ÚJRAHASZNOSÍTÁS Koncertmolinóból DESIGN TÁSKA? Naná! A WORKSHOPnak a MOMkult ad otthont, ahol a Medence Csoport animátorai segítségével készítheted el újrahasznosított, egyedi táskádat. A fazonválasztás után a rendelkezésre álló molinókból választhatjuk ki a hozzánk legközelebb álló mintát. Az alkatrészek kiszabását a kellékválasztás (tépőzár, heveder, szegő, csat) követi, amelyet végül a Medence Csoport tagjai segítenek összevarrni. A kiegészítő elkészítése nem igényel semmilyen előzetes jártasságot, az egyedi darabok megvalósítása körülbelül három órát vesz igénybe. A foglalkozás 10–16 óráig tart, korlátozott létszámmal, ezért a biztos részvételhez ajánlott előzetesen jegyet vásárolni. Táskakészítő workshop
06/02
MOMkult
06/13
MOMkult
32
HOLLANDOK A VÁSZNON
– VAN GOGH
A David Bickerstaff rendezésében készült film alapjait a Van Gogh&Japan című kiállítás adta, amelyet 2018 nyarán lehetett megtekinteni az amszterdami Van Gogh Múzeumban. Függetlenül attól, hogy a világhírű festő soha nem járt Japánban, művészetére mégis mély hatást gyakorolt az ország és annak kultúrája. "Irigylem a japánokat" - írta Van Gogh testvérének, Theónak. Hogy miért? Az Exhibition on Screen sorozat legújabb epizódjából megtudhatod te is. Exhibition on Screen
05/08
Uránia
HOLLANDOK A VÁSZNON
– REMBRANDT
A világ egyik legismertebb festője, Rembrandt Harmenszoon van Rijn (1606-1669) halálának 350. évfordulójára ismét műsorra kerül az Exhibitions on Screen művészeti sorozat egy korábbi epizódja. A film a londoni Nation Gallery és az amszterdami Rijksmuseum tárlatain keresztül mutatja be a nézőknek a holland mester életművét. Phil Grabsky rendező egyedülálló hozzáférést kapott mindkét galériához, így a világhírű intézmények segítségével nyomon követhetjük a világhírű festő életét is. Exhibition on Screen
05/15
Uránia
JELEN ÉS JÖVŐ TALÁLKOZÁSA Idén is megrendezésre kerül a MŰTÁRGYAK ÉJSZAKÁJA, ahol 50 budapesti helyszínen, több mint 100 program várja az érdeklődőket. A rendezvényen lesz kiállítás, aukció, galéria-séta, de az is jó helyen jár, akit a kalapkészítés technikája vagy a porcelánfestés titka érdekel. Hogyan lesz betonból műalkotás? Ha részt veszel a workshopon megtudhatod és elkészítheted sajátodat. Előadások is lesznek, többek között olyan művészekről, mint a pécsi születésű Victor Vasarely, akinek neve az op-arttal, vagyis az optikai művészettel fonódott össze. A magyar-francia származású művész az ötvenes években kezdett el optikai és mozgástani vizsgálatokkal kísérletezni, munkássága viszont csak az elmúlt időszakban lett igazán felkapott. Kapcsolj ki, és kalandozz el térben, időben! Műtárgyak Éjszakája
05/30 - 06/01
Több helyszínen
a concerto music bemutatja
június 10.
július 17.
július 31.
Info/jegyrendelés:
www.concerto.hu
|
+36 30 578 5166
|
concertoconcerts
34
TELEPÜLÉSÉS KÖZÖSSÉGFEJLESZTÉS
KÖZÖSSÉG – TÉR – TELEPÜLÉS: VAGYIS EGY TELEPÜLÉSFEJLESZTÉSI KÉPZÉSI PROGRAM EGYETEMISTÁK SZÁMÁRA, AHOL A HALLGATÓK MEGISMERKEDHETNEK A KÖZÖSSÉGEKRE ALAPOZOTT TELEPÜLÉSFEJLESZTÉS SZEMLÉLETÉVEL ÉS ELSAJÁTÍTHATJÁK ANNAK GYAKORLATÁT. A PROGRAM AZ ORSZÁG TÖBB RÉGIÓJÁBÓL VÁRJA A KÖZÖSSÉGSZERVEZŐ ÉS ÉPÍTÉSZ SZAKOS HALLGATÓKAT, HOGY SAJÁT SZAKMÁJUK TERÜLETÉN ÉLESBEN IS KIPRÓBÁLHASSÁK MAGUKAT. BEKE MÁRTON PROGRAMALAPÍTÓVAL BESZÉLGETTÜNK. Császár Gergő
TOVÁBBI INFÓKÉRT KATT IDE: WWW.KOZOSSEGTERTELEPULES.HU
Mi a „Közösség – Tér – Település” lényege? A programunk lényege a találkozás. A közösségszervező és az építész hallgatók, a hallgatók és az oktatóként vagy mentorként közreműködő szakemberek, továbbá programban felkeresendő települések lakosai között. És ugyancsak a találkozás a lényege azoknak a közösségi tervezési folyamatoknak, amelyek keretében a hallgatók mellett egymással is találkoznak a felkeresendő települések lakosai. Akik persze ezt máskor is megteszik, de több település esetében első alkalommal fognak közösen gondolkodni településük jövőjéről. Mi a program célja? A programunk célja, hogy mindezen találkozásoknak köszönhetően a hallgatók egy település egészében lássák meg majdani teendőiket. Azaz, amikor majd egy művelődési ház klubjait, szakköreit vagy bármilyen más tevékenységét szervezik vagy egy épületet, egy parkot terveznek, akkor lássák a munkájuk települési szintű összefüggéseit. További célunk, hogy ismerjék meg az egymás szakmájában rejlő lehetőségeket. Hiszen egy kulturális-közösségi programot alapvetően meghatároz, hogy az milyen fizikai térben valósul meg és egy építész számos, könnyen is megvalósítható javaslatot tud tenni arra, hogy miképpen alakítható át egy tér annak érdekében, hogy jobban szolgálja az adott közösséget. Az építész pedig akkor tud jó épületet tervezni egy közösségnek, ha megkérdezi őket: mire van szükségük. És ebben nagy segítségére lehetnek az emberekhez, közösségekhez értő – egykor népművelőnek és napjainkban művelődésszervezőnek is hívott – közösségszervező szakemberek. Hol és mikor lesz maga a képzés? A képzés ez év októberében indul egy egyhetes bentlakásos elméleti képzéssel, ennek helyszíne Pannonhalma, a Bencés Főapátság vendégháza.
35
Majd az ország két térségének – a Tokaji borvidéknek és Baranya megyének – összesen 8 településén folytatódik, ahol a hallgatók nyolc hónapon át a települések lakosaival közösen gondolják át: mi lenne szükséges ahhoz, hogy az adott településeken jobb, érdemesebb, komfortosabb legyen élni és mit tudnak tenni ezért maguk a lakosok. Majd e közös gondolkodások alapján, azokra adott egy faja válaszként 2020 nyarán minden településen megvalósul egy-egy kisebb léptékű építés – Baranyában a saját építőtáborunkban, a Tokai borvidéken a Hello Wood Építész Mustra összegyetemi építész fesztiválja keretében. Hogyan épül fel a képzési program? A lényeg az elmélet és a gyakorlat találkozása. Hiszen az egyhetes elméleti képzést követően a hallgatók azonnal ki is próbálhatják új ismereteiket. Fontos azonban az is, hogy az elméleti képzés sem csak előadásokból áll majd. Workshopok, tréninghelyzetek sokasága alkotja majd a programot, esténként pedig a munkájuk során a közösségek erejét megtapasztalt művészek lesznek velünk, mint pl. Both Miklós vagy Ferenczi György. Kik és miért indították el ezt a kezdeményezést? A program – a már elmondottakon túli – kiindulópontja a Makovecz Imre életművének gondozásáról szóló kormányhatározat, amely forrást biztosít a közösségekre alapozott településfejlesztés szemléletét és gyakorlatát átadó, közösségszervező hallgatóknak szóló szakmai gyakorlat megvalósítására. A kérdés az volt, hogy ezt miképpen, milyen tartalommal valósítsuk meg. A program alapjait az úgyszintén település- és közösségfejlesztéssel foglalkozó és emellett trénerként is dolgozó feleségemmel, Kovács Vandával dolgoztuk ki. A részletek kimunkálásában pedig a Makovecz Imre Alapítvány munkatársai, továbbá a közösségszervező hallgatókat képző egyetemek oktatói voltak a segítségünkre.
Milyen eredményeket várnak a szervezők a programtól? A programunk szellemisége Makovecz Imre, Beke Pál és Varga A. Tamás, továbbá az egykor általuk vezetett „nyitott ház kollégium” munkásságán alapszik. Az egyik eredmény, amit várunk, hogy e szakmai közösség eredményeit tovább tudjuk örökíteni, a mai korra értelmezve, adaptálva azokat. Azt reméljük továbbá, hogy annak a nyolc településnek a közösségei, ahol majd a közösségi tervezések és építések megvalósulnak aktívabbak, kezdeményezőbbek lesznek és egy-egy olyan – velük közösen létrehozandó – építménnyel tudjuk gazdagítani a településeiket, amelyek valóban jobbá, élhetőbbé teszik a mindennapjaikat. De legfőképp azt várjuk, hogy az a 40 fiatal, aki részt vesz a képzésünkön, a diplomájuk megszerzése után a helyi polgárok és valóság iránti alázattal végezze mindennapi munkáját. Azaz úgy teljesedjenek ki a szakmájukban, hogy közben munkájuk középpontjában a helyi emberek és közösségeik igényi, szükségletei, álmai és szándékai álljanak.
36
SLAMESNEK ÁLL A VILÁG Ismét keresik az ország legjobb slamcsapatát! A Slam Poetry az utca nyelvén szól, kicsit vers, kicsit rap, de igazából egyik sem. A modern költészeti stílus az elmúlt évtizedben itthon is megvetette lábát, és a rendszeres slam-esteken túl országos versenyeket is rendeznek mind egyéni, mind csapat kategóriában. És ha az ősz az egyéni, akkor a tavasz a csapatbajnokságok ideje. Idén hetedjére csapnak össze a csapatok az ORSZÁGOS TEAM SLAM POETRY BAJNOKSÁG DÖNTŐJÉN. A viadal május 26-án, az Ellátóházban lesz, ahol a zsűri által beválogatott 11 és a közönség által döntőbe juttatott +1 csapat, valamint a tavalyi bajnokok mérkőznek meg. A témaválasztásban mindenki szabad kezet kap, és a versenyzőknek 4 perc 15 másodperc áll rendelkezésére, hogy saját szerzeményükkel ledumálják a zsűrit a lábáról. VII. Országos Team Slam Poetry Bajnokság
fotó: Mészáros Csaba
VISSZA A FELADÓNAK!
05/26
ELLÁTÓház
CHARLES BUKOWSKI, a vén kujon első regénye, a Posta egy iszákos postásról szól, akit tévedésből helyeznek el a postánál, és aki folyton bajba keveredik: reggelente a főnökével szájalnak levélszortírozás közben, az utcán nőkkel és kutyákkal vívja harcait. A mű antihőse, Henry Chinaski a szerző alteregója, aki maga is hosszú éveket húzott le a postánál, mígnem egy kis kiadó vezetője havi száz dollárt ígért neki egész életére, ha minden idejét az írásnak szenteli. A könyv annyira megihlette a Szegedi Nemzeti Színház tagjait, Bánvölgyi Tamást, Tóth Ádámot és Hajdú Róbertet, hogy színpadra vitték a Vissza a feladónak! c. darabot, mely egyszerre stand up, önéletrajzi road movie és kocsmaszínházi produkció. Az előadás előtt a Posta könyvbemutatóján PRIEGER ZSOLT beszélget az alkotókkal és a Bukowski-könyvek fordítójával, PRITZ PÉTERREL.
Bukowski-est
06/03
TRIP Hajó
38
KOMÉDIA ÉS KARANTÉN
SZERELMES SZELLEM A SZÍNPADON Adott egy szerelmespár és egy tragikus történet. A sztori az angol arisztokrata Lucyről szól, aki leírhatatlanul szerelmes egy David Wareham nevű fickóba. Azonban hiába tervezgetik az egybekelést, a menyasszony az esküvő napján meghal. Lucy ebből mit sem sejt, így amikor kísértetként visszatér, éppen úgy készül a nászra, mintha mi sem történt volna. Mi történhetett azon a rejtélyes napon? Ez bizony csak a nézők közreműködésével derülhet ki… Az Elátkozott Esküvő
05/25 INspirál Cirkuszkp.
fotó: Mészáros Csaba
Rejtő Jenő egyik legismertebb regénye a József Attila Színházban elevenedik meg zenés vígjátékként. A VESZTEGZÁR A GRAND HOTELBEN az író egyik legvidámabb és legfordulatosabb műve. A szállodában áldatlan állapotok uralkodnak, hiszen felütötte fejét a bubópestis, amin csak a Banánoxid nevű találmány segíthet. A vendégek egytől egyig egymásnak feszülnek, amikor megindul a csatározás az ellenszer vegyi képletéért… Vesztegzár...
06/03
József Attila Színház
FÉLELEM ÉS RETTEGÉS AZ ÁTRIUMBAN A FÉLELEM MEGESZI A LELKET a német Rainer Werner Fassbinder műve, és eredetileg film. A sztori egy takarítónő és egy húsz évvel fiatalabb bevándorló férfi szerelméről szól, akiket kapcsolatuk miatt gyűlölni kezdenek, és szépen lassan ki is közösítik őket. A történet az emberi kiszolgáltatottságot hivatott szemléltetni, egyszerűen és sallangmentesen. Mindannyian tisztában vagyunk vele, hogy az élet nem egyenlő a boldogsággal, mégis előfordul, hogy nem vagyunk hajlandóak erről tudomást venni. Alföldi Róbert színpadi adaptációjában megmutatja mi a valódi szeretet, az összetartozás, egymás megbecsülése és a kölcsönös tisztelet.
A félelem megeszi...
05/22, 06/02
Átrium
40
Vélhetőleg mindenki ismeri azt a kéjes érzést, amikor egy gyerekkorában látott filmből be-beugrik egy-egy foszlány, ám a NASA által kifejlesztett keresőprogramokkal sem tudja beazonosítani az ominózus művet. Nos, a mai 30-asok számára ilyesmi lehetett az Éretlenek is, mely a korai 80-as évek egyik legnagyobb slágerfilmje volt. (És igen, ebben a műben hangzott el az ominózus „helyes válasz, nyalhat!” géphang is.) Május 21-én 18 órától jó alkalom kínálkozik rá, hogy felelevenítsük a XIV. Lajos Gimnázium érettségizőinek megpróbáltatásait, a Bem mozi ugyanis műsorra tűzi Claude Zidi 1980-as vígjátékát.
ÉRETLENEK
YESTERDAY
Danny Boyle életműve a nyilvánvaló mesterművekkel együtt sem titulálható hibátlannak. Viszont, ha egy jó forgatókönyvíróval társul, abból nehezen születhet feledhető mű. Márpedig a Yesterday alapötlete alsó hangon is fenomenálisnak mondható: Jack, a lúzer utcazenész egy balesetet követően arra eszmél, hogy körülötte senki nem ismeri a Beatlest, sőt, az égvilágon semmilyen dokumentum nem tanúskodik arról, hogy a liverpooli négyes valaha is létezett volna. Ezért 2019-ben „megírja” a Yesterday, a Let It Be és a Hey Jude című slágereket, és óhatatlanul megindul a világhírnév felé. A Yesterday június 27-én debütál a mozikban.
41
A GYERMEK A megfilmesített zenei biográfiák reneszánszukat élik, ennek pedig nyilvánvalóan semmi köze annak, hogy a Bohém Rapszódia majd’ egymillió dollárt kaszált világszerte, a Dirt pedig az utóbbi idők legnézettebb Netflix-produkciójává vált. Ez persze nem jelenti azt, hogy a hirtelen „tömegtermelés” automatikusan rossz produkciókat eredményezne. Elton John története pl. tökéletes alapanyagot biztosít egy hasonszőrű filmhez, a markáns napszemüvegszettel bíró énekes-dalszerző ugyanis egykor meglehetősen eseménydús életet élt. Az elsősorban karakterszínészként ismert Dexter Fletcher filmje, a Rocketman június 6-án debütál a hazai mozikban.
Nem szívesen ülnénk azon pontozóbizottságban, melynek a legkatasztrofálisabb magyar filmcímfordítások olimpiáján kellene győztest hirdetnie. A gyermek cím önmagában bődületes sablonossága ellenére sem kiáltana életfogytig tartó csákányozásért, ám merőben más a helyzet, ha figyelembe ves�szük, hogy a Hole In The Groundból született. Nem mellesleg egy ír horrorról van szó, mely kevésbé ígérkezik elcsépeltnek, mint a magyar fordítás. A sztori főszereplője egy egyedülálló anya, aki egy erdőszéli kisvárosba költözik. Az erdőben pedig egy gigászi szakadék tátong, melynek köze lehet tízéves fia egyre bizarrabb viselkedésének. Premier: május 23.
ROCKETMAN
42
BIKE & BREAKFAST 2019 A BIKE & BREAKFAST programsorozat 2016-ban indult útjára a III. kerületben azzal a céllal, hogy a kerékpáros közlekedés – és persze ezen keresztül az egészséges életmód – előnyeire hívja fel a figyelmet. A programhoz csatlakozó vendéglátóhelyek friss pékáruval, gyümölcslével és minőségi kávéval várják mindazokat, akik biciklivel indulnak útnak. Május 31-én az Esernyős (1033 Budapest, Fő tér 2.), a Csillaghegyi Megálló (1038 Budapest, Vasút sor 1.), a Pékesség (1036 Budapest Lajos u. 94.) és a This is Melbourne too (1031 Budapest, Gázgyár u. 3.) várja a bringásokat. Bike & Breakfast
05/31
SIKERES SPORTOLÓK A VEGÁNSÁGRÓL A növényi alapú táplálkozás nemhogy alkalmatlan az izomtömeg növelésére, hanem egyenesen sorvadást eredményez, az illető vegán pedig óhatatlanul bőrizomtömlőt növeszt – többek között ilyen és ehhez hasonló orbitális tévhiteket oszlat el Bíró Zsófi Waldorf-tanár és ultrafutó, Beda Szabolcs világbajnok maratonfutó, valamint Varga Balázs táplálkozási szakértő a soron következő NAPFÉNYES FESZTIVÁLON. A 16 órakor kezdődő beszélgetést Tóth Viktor triatlonedző, többszörös bajnok terep-triatlonista és hosszútávfutó vezeti. Kerekasztal beszélgetés
06/02
Napfényes Fesztivál
44
1664 BLANC, A KÉK PALACKOS ELEGANCIA
INDUL A NYÁRI SZEZON A JAROMÍR
MINI GARDENBEN! Az Ajtósi Dürer soron található cseh söröző új ét- és itallappal várja a sör szerelmeseit. A 15-féle üveges kiszerelés mellett a csapból többek között olyan sörök folynak, mint a Dudák 11, a Klostermann hidegkomlós és félbarna, a Maxmilian IPA-válogatás és a változó vendégsör. Az étlap is kiegészítésre került: mostantól kapható porchetta, csehfri (tócsni + gofri), illetve sokféle kolbász- és street food-jellegű finomság. A Mini Garden hétfő és szombat között, 10.00–22.00-ig várja vendégeit. Jaromír Mini Garden
Az 1664 BLANC név a legtapasztaltabb borszakértőket is hajlamos lenne zavarba hozni, tudniillik egy búzasörről van szó. Az évszám azt az évet jelöli, mikor az eredetileg hordókészítéssel foglalkozó, francia Hatt család megalapította sörfőzdéjét. A franciák a búzasört „bière blanche”-ként, azaz fehér sörként emlegetik, innen a Blanc név. Az 1664 Blanc egyedisége a kiegyensúlyozott gyümölcsös-fűszeres ízében rejlik, mely leginkább citrusos, trópusi jellegű. A termék hamarosan a Diner In Blue gasztroestek főszereplője lesz, melyeken tenger gyümölcseihez, halakhoz, fehér húshoz, sőt, gyümölcsös desszertekhez párosítják azt.
BUDAPEST ELSŐ VEGÁN KRAFT SÖRÖZŐJE A „vegán sör” első hallásra hasonló képzettársításnak tűnhet, mint a „műanyag úszógumi”. Elvégre magától értetődő, hogy egy sör nem tartalmaz állati összetevőket! Nos, nem egészen, bizonyos sörfajták szűréséhez pl. halak úszóhólyagját használják, míg más típusok tejszármazékot is tartalmazhatnak. A nemrégiben megnyílt Belvárosi Legenda kézműves söröző termékei azonban garantáltan növényi eredetűek, legyen szó egy 8%-os Tripla Meggyről, a Pokerface pale ale-ről, az Irish Stout nevezetű lágy barna sörről vagy a nevéhez hűen különösen harapós Snake Bite dupla IPA-ról. Belvárosi Legenda
46
A ROVAT TÁMOGATÓJA
HUSKEECUP, A „ZÖLD” KÁVÉSPOHÁR Azokban az időkben, mikor a tengeri állatok lassan több ásványvizes kupakot nyelnek le, mint organikus táplálékot, nem lehet elég hangsúlyt fektetni a műanyag-tömegtermelés elleni küzdelemre. Becslések szerint a Föld lakossága évente több milliárd elviteles kávéspoharat használ el, ezért több budapesti kávézó is bevezette az Ausztráliában meghonosított, újratölthető kávéspoharak rendszerét. A HuskeeCup nem másból készül, mint a kávéfeldolgozás során keletkezett melléktermékből. A forradalmi eljárással előállított poharat már 11 fővárosi kávézó, többek közt a BLOOM COFFEE, a BY BEANS COFFEE, a CSILLAGHEGYI MEGÁLLÓ, a DORADO CAFÉ és a DOUBLE SHOT is használja.
48
NYÁRON IS DÜRER KERT!
MONDJ EGY HELYET, AHOL EGYSZERRE BULIZIK ROCKER, RASZTA, PUNK, GOÁS, METÁLOS, TECHNÓS ÉS RAPPER! IGEN, A DÜRER. BUDAPEST EGYEDÜLÁLLÓ SZEGMENSE, AZ URBÁNUS UNDERGROUND EGYIK ALAPPILLÉRE, AZ EGYIK LEGEKLEKTIKUSABB TÉR A VÁROSBAN. EGYSZERRE TÖBB
HELYSZÍNEN EGYMÁSTÓL TOTÁLISAN ELTÉRŐ ZENEI PROGRAMOK VÁLTJÁK EGYMÁST, HOGY AZTÁN A KERTBEN MINDEN EGY NAGY KOLLEKTÍV FÚZIÓVÁ ÁLLJON ÖSSZE. HA ÉPP NEM EGY FESZTEN LÓGSZ ÉS UNOD MÁR A BELVÁROST, AKKOR NYOMÁS A KERTBE, MERT A DÜRER EGÉSZ NYÁRON CSINÁLJA A FESZTIVÁLT A LEGKÜLÖNFÉLÉBB PROGRAMOKKAL, ÍME NÉHÁNY! Császár Gergő
MI EZ? BUDAPEST BEER WEEK MIKOR? 05/24-26 A tavalyi első felvonulás után idén is lesz BPBW, vagyis Budapest Beer Week nemzetközi sörfesztivál, ahol nemcsak a főváros kraft sörbárjai készülnek tematikus eseményekkel (pl. csapfoglalások), hanem 25 ország 60 kisüzemi sörfőzdéjének legjobb tételeit lehet majd végigkóstolni – amiket maguk a sörfőzők csapolnak a résztvevőknek! A fesztiválon sörvacsorák, előadások, zenekarok és DJ-k fognak a jó hangulatról gondoskodni, de a lényeg természetesen a sör lesz! Az zajongó afterarcok pedig: Haw, SONYA, Dynamite Dudes, The Devil’s Trade, Shapat Terror, The Southern Oracle, Beat Dis, Zomblaze, Yellow Spots, valamint igazi headlinerként az amcsi Black Tusk is besöröztet!
MI EZ? NYÁRI PAGONYFESZT MIKOR? 06/01 A Pagony egy újlipótvárosi gyerekkönyvesbolt, melynek célja a minőségi gyerekkultúra terjesztése. Erre mi más lenne az egyik legjobb alkalom, mint egy minifesztivál, ahol a legkisebbek a szabadban köszönthetik együtt a nyarat, sok-sok játék, zene, kézműves program, még több szórakozás és természetesen mesekönyvek társaságában. Már reggeltől számtalan vidám program közül lehet választani: miniszínház, közös játék a meseírókkal, bábozás a Maszat játszótéren, varázslatos előadások, interaktív felolvasószínház, bohócok és cirkusz, újrahasznosított zacskókészítés, barkácsolás, festegetés, rajzolás, színezés, valamint pofavágó verseny is! Na meg vonatok, társasjátékok és természetesen evés, ivás, FAGYIZÁS!
MI EZ? A GYÜTTMENT FESZTIVÁL NAPJA MIKOR? 06/02 A környezettudatos vidéki életet választó emberek nagy találkozója egy napra beköltözik a városba, hogy alternatívát mutasson egy tudatosabb életmód lehetőségére. Élhetőbb életterek, tapasztalatcsere, környezettudatos úttörők, tudatos bevásárlás, közösségi lakhatás, közösségi vállalkozás, családi önellátó gazdaság, zene, tánc, előadások, beszélgetések, gyerekprogramok, piac – vagyis lehetséges válaszok a társadalmi és ökológiai válságra.
49 MI EZ? NYÁRKÖSZÖNTŐ JAZZ FESZTIVÁL MIKOR? 06/05-06 A legnagyobb sztárok mögött a színpadon olykor nem kis nevek bújnak meg hangszereiken. Chieli Minucci gitáros például játszott már Jennifer Lopez, Celine Dion és Anastacia zenekarában is, ám mindeközben saját projektjét, a Special EFX útját is egyengette, olyannyira ügyesen, hogy még egy Grammy-jelöléssel is büszkélkedhet. A jazzfeszten ajándékba kapjuk Minucci koncertjét, több hazai produkcióval megspékelve. A kétnapos fesztiválon fellép még Barabás Lőrinc trombitaművész, Király Martina bluesénekesnő, a SoLaTiMusic szupercsapata, és ahogy az egy jazzeseményen elvárható, jam session is lesz a feszes dob-bass beatek rettenthetetlen titánjaival, a Gudics-ikrekkel.
MI EZ? TILOS MARATON MIKOR? 06/07-15 Ha nyár és Dürer, akkor minden TILOS! Az ország legundergroundabb gyülekezete, vagyis a Tilos Rádió minden évben egy ingyenes adománygyűjtő fesztivált rittyent a Kertbe, ahol a föld felett lebegve 9 napon át lehet élvezni a földalatti mámort a legeklektikusabb talpalávalók és legízletesebb szájbavalók kíséretében.
MI EZ? BUD SPENCER EMLÉKKONCERTMIKOR? 06/30 Mióta Bud itthagyott minket, a mennyországban az angyalok is esznek babot, persze kizárólag olyat, aminek jó szaga van és természetesen hagymás. Mindannyiunk Carlója idén lenne 90 éves, ez alkalomból pedig egy emléknap keretében tiszteleghetünk Charlie Firpo öröksége előtt. Az eseményen levetítik a Piedone nyomában című portréfilmet, ahol a rendező is megszólal. Ezenkívül lesz egy fotókiállítás is különleges és ritka képekkel, valamint Bud Spencer- és Terence Hill-ajándéktárgyvásár is. Lezárásként pedig a Bud Spencer & Terence Hill emlékzenekar ad egy erős és mindent lebíró akaratú koncertet, a páros filmjeinek legjobb dalaival. Természetesen lesz hagymás bab is.
MI EZ? EUNDERGROUND FESZTIVÁL MIKOR? 09/09 Az EUnderground egy ingyenes nemzetközi kulturális fesztivál, ahol az 1945 és 1989 közötti kelet-európai ellenkultúra lesz a középpontban, koncertekkel, kiállításokkal, filmklubbal, vetítésekkel, táncházzal, workshopokkal és különböző előadásokkal megspékelve.
TOVÁBBI ÉRDEKES MEGLEPETÉSEKET IS TARTOGAT MÉG A DÜRER: LESZ PSZICHODRÁMA-FESZTIVÁL, KUTYÁS NAPOK, TÁNCHÁZTALÁLKOZÓ ÉS PERSZE SOK-SOK INGYENES KONCERT. AZ ÁLLANDÓ PROGRAMOK PEDIG: HÉTFŐNKÉNT PEPITA PARTY ÉS JÁTSZÓHÁZ A KICSIKNEK, AZ ANALÓG SZERELMESEKNEK HAVI LEMEZBÖRZE, ILLETVE A TRENDI ARCOKNAK HÉTVÉGENKÉNT GARDRÓB KÖZÖSSÉGI VÁSÁR.SZÓVAL NINCS MÁS HÁTRA, MINT IRÁNY A DÜRER! NYÁRON IS.
50
A TIGRIS ERŐS AKARATÚ, ELTÖKÉLT, A LEGTÖBB FELADATNAK ÓRIÁSI LELKESEDÉSSEL ÉS ERŐBEDOBÁSSAL ÁLL NEKI. Éber, éles eszű, mindig forgat valamit a fejében. Igen eredeti gondolatai vannak, szinte túlcsordul az ötletektől, alig várja, hogy új vállalkozásba foghasson. Szívesen kockáztat, nem kedveli, ha a konvenciók vagy mások utasításai visszafogják.
A BÁTOR
TIGRIS
A KÍNAI CSILLAGJEGY JELLEMZŐI
Legtöbb vállalkozása szerencsével párosul, ám, ha nem a tervezett mederben folynak a dolgok, a Tigris könnyen elkeseredik, és csak hosszú idő múlva nyeri vissza a jó kedélyét. Gyakran kell azt éreznie, hogy szerencséje a magasból a mélybe zuhan. Őszinte természet, bárkinek nyíltan megmondja a véleményét. Gyűlöli a hazugságot és a képmutatást. Még ha ezért konfliktusba is kerül, a véleményét nem habozik mindenki értésére adni. Született vezető típus. Ki nem állhatja a hivatali pepecselést, még kevésbé mások utasítását. Szereti azt hinni, hogy sikereit kizárólag önmagának köszönheti, ezért aztán csak akkor fordul másokhoz segítségért, ha valóban szorul körülötte a hurok. A Tigris számára központi fontosságú saját hírneve; féltve igyekszik fenntartani megszerzett imázsát. Méltóságteljesen viselkedik, jelentős személyiségként kezeli magát, akkor van elemében, ha ő állhat a középpontban. Ügyesen hívja fel magára a figyelmet, saját személyét és az általa támogatott ügyeket egyaránt szívesen népszerűsíti. A nő Tigris élénk, szellemes, ha vendégeket hív, kiváló háziasszonynak bizonyul. Általában nagyon csinos, sokat ad a megjelenésére. Odaadó anya, megadja gyermekeinek az őket megillető szabadságot, de ezzel együtt nagyszerű nevelő és minden szükségletükről gondoskodik. A férfi Tigrisnek is jó néhány előnyös tulajdonsága van. Őszinte, bátor, ötleteivel másokat is képes inspirálni. Ha gátat szab nyugtalan természete kicsapongó hajlamainak, elégedett, nyugalmas életre számíthat.
51
HOGYAN TEREMTS KAPCSOLATOT A
JELENNEL
lóképpen a leghétköznapibb és legmegszokottabb élmény is izgalmas, új fényben tűnhet fel, ha teljes mértékben, tudatosan kapcsolódunk hozzá. Ezt Te magad is megtapasztalhatod a következő gyakorlat segítségével:
A GONDOLKODÓ ÉN GYAKRAN ELTERELI A MEGFIGYELŐ ÉN FIGYELMÉT. NÉHA PONTO-
A LÉGZÉS TUDATOSÍTÁSA
SAN AZ A CÉL, HOGY BELEFELEDKEZZÜNK
Miközben ezt a bekezdést olvasod, kapcsolódj a légzésedhez. Figyeld meg, hogyan emelkedik és süllyed a mellkasod, hogyan áramlik ki-be a levegő az orrlyukaidon. Kövesd a levegő útját az orrodon át. Figyeld, ahogy a tüdőd kitágul és a hasad előretolódik. Kövesd a levegő útját kifelé, érezd, ahogy a tüdőd ismét összelapul. Most hagyd abba az olvasást, hunyd le a szemedet, és folytasd harminc másodpercig.
A GONDOLATAINKBA, DE TÚL GYAKRAN FORDUL ELŐ, HOGY LÉNYEGTELEN, AZ ÉLETÜNKET NEM MEGHATÁROZÓ GONDOLATOK, FIKCIÓK TERELIK EL A FIGYELMÜNKET. HA PEDIG ELMERÜLÜNK A GONDOLATAINKBAN, ÉS CSAK TESTILEG VAGYUNK JELEN VALAHOL, AKKOR VALÓJÁBAN MÁR SAJÁT MAGUNKHOZ SEM KAPCSOLÓDUNK! HOGYAN MARADJ A JELENBEN?
Kapcsolatot teremteni a jelennel azt jelenti: felébredni, megfigyelni mi történik, elmerülni és feloldódni a világban, és megbecsülni az élet minden pillanatát. A kapcsolódás gyakran spontán is bekövetkezik, kellemes és inspiráló helyzetekben. Sajnos azonban nem tart sokáig. Előbb vagy utóbb a gondolkodó én újra erőre kap, és történeteivel, ítéleteivel vagy félelmeivel kiragad a pillanat élményéből.
FIGYELD, MI TÖRTÉNIK...
Mit vettél észre? Remélhetőleg két dolgot is: az egyik, hogy az érzetek valóságos kavalkádja vesz körül folyamatosan. A másik, hogy a gondolatok és érzések nagyon könnyen elterelik a figyelmedet. Ha fejleszteni szeretnéd tudatosságodat, hogy kósza gondolataid és érzéseid ne zökkenthessenek ki olyan könnyedén a szemlélődésből, gyakorold naponta a következő feladatot.
KAPCSOLÓDÁS ÉS MEGFIGYELŐ ÉN
FIGYELJ MEG ÖT DOLGOT
A kapcsolódás a megfigyelő én révén történik. A lényege, hogy teljes figyelmünkkel arra koncentráljunk, ami itt és most történik, és ne hagyjuk, hogy gondolkodó énünk elterelje a figyelmünket, vagy befolyásoljon. A megfigyelő én nem ítélkezik, nem küzd a valósággal és nem próbál ellenállni neki. Egyszerűen csak olyannak látja a dolgokat, amilyenek. Az ellenállás csak akkor következik be, ha azonosulunk az ítéleteinkkel, és elhisszük, hogy a dolgok rosszak, tévesek, vagy igazságtalanok.
Ez az egyszerű feladat segít a koncentrációban és a környezetedhez való kapcsolódásban. Minden nap gyakorold néhány alkalommal.
Ha nyíltan és érdeklődően közelítünk valamilyen kellemetlen tapasztalathoz, gyakran kiderül, hogy a dolog nem is olyan rémisztő, mint hittük. Hason-
1. Állj meg egy pillanatra. 2. Nézz körül, és figyelj meg öt tárgyat. 3. Hallgatózz és figyelj meg öt hangot. 4. Figyelj meg öt dolgot, amelyet a tested
felületén észlelsz.
Ha közben úgy érzed, hogy gondolatban eltávolodtál, figyelmedet tereld vissza a megtapasztalásra.
52
MIRE TANÍT A
CLEAN EATING?
AZ EGYRE NÉPSZERŰBB CLEAN EATING, VAGYIS A TISZTA ÉTREND HATALMAS TÖMEGEKET MOZGAT MEG. AZ ANGOL KIFEJEZÉS MÁR EGY EGÉSZ MOZGALMAT TAKAR, AMELY EGY NEMZETKÖZILEG ISMERT TÁPLÁLKOZÁSI KONCEPCIÓRA ÉPÍT. ÉLETSTÍLUSSÁ NŐTTE KI MAGÁT, AMELYNEK KÖVETŐI TARTÓZKODNAK A GYORSÉTTERMI KÍNÁLATTÓL, ÉS ELSŐDLEGES CÉLJUK AZ, HOGY MINÉL TERMÉSZETESEBB ÉTELEKET FOGYASSZANAK.
Régóta tudjuk, hogy sok gyümölcsöt, zöldséget, fehérjét kell fogyasztanunk ahhoz, hogy fittek, szépek és egészségesek maradjunk. Sokaknak pont ezért jön kapóra a clean eating diéta, hiszen nem igazán tér el az egészséges táplálkozás klasszikus alapjaitól. A régi receptre épít, és sikere alapján látszik, egyre trendibb, ha odafigyelünk az egészségünkre. Az alábbiakban röviden és tömören bemutatjuk az elveket, amiket el kell sajátítanod, ha egy tudatos táplálkozást szeretnél kialakítani testi-lelki egészséged, fitt külsőd érdekében.
1. NE EGYÉL SEMMIT, AMI MŰ!
A természetes élelmek nem tartalmaznak adalékanyagokat, hisz azok a termékek gyártásakor kerülnek az alapanyagok közé. Fontos tudni, hogy túlnyomó többségük laboratóriumokban kísérletezett vegyi anyag. Épp ezért a clean eating legfontosabb elve, hogy utasíts el mindent, amit nem a természet ad. Persze, nem könnyű organikus termékeket beszerezni, de az egészségünk meghálálja az odafigyelést!
ÉS MÉG ANNÁL IS 2. SOK-SOK, TÖBB ZÖLDSÉG ÉS GYÜMÖLCS! Ha elég zöldséget és gyümölcsöt eszel, a szervezeted megkapja a szükséges vitaminokat, rostokat és ásványi anyagokat. A tiszta étkezés szerint naponta legalább kétszer kell változatos zöldségeket fogyasztani.
MINDEN 3. FEHÉRJE MENNYISÉGBEN!
A protein az a makro tápanyag, ami minden étkezésedben jelen kell, hogy legyen, ha fitt szeretnél maradni. A húsfélék, a tojás, a hüvelyesek és a különféle halak fehérjében gazdagok, így mindenképp építsd be őket az étrendedbe!
4. KONYHATÜNDÉREKELŐNYBEN! Mivel a tiszta ételekhez készen nagyon nehéz hozzájutni, ezért a legjobb megoldás, ha magadra főzöl. A mai rohanó világban ez tűnhet a legnagyobb kihívásnak, de csak így lehetsz biztos abban, hogy milyen alapanyagokból készül az ételed.
53
5. CSÍNJÁN A ZSÍROKKAL!
Kerüld a telített zsírokat, káros hatásaikat ma már egy tudós sem vonja kétségbe. A tiltott ételek közé tartozik például a pálmaolaj, a margarin, az étolajban sült ételek vagy a klasszikus, majonézes saláta. Természetesen telítetlen zsírokat lehet fogyasztani: a halfélék, az avokádó és a különböző magvak remek szolgálatot tesznek!
gyakorolt hatásuk is jóval károsabb. Szív- és érrendszeri betegségeket előzhetsz meg, ha csökkented a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. A pizza, tésztafélék, péksütemények, kekszek, üdítőitalok, müzlik, leveskockák, cukrok, szirupok például extrémen feldolgozott élelmiszernek számítanak.
7. NAPI 25-30 GRAMM ROST!
Több kutatás alátámasztja, hogy az egészséges bélműködéshez napi 25-30 gramm rost fogyasztása szükséges. A rostfogyasztás növeli a jó baktériumok számát a belekben, amelyek ezután hormonokat és anyagcseretermékeket termelnek, így nem csak a bél egészségét és a testsúlyt befolyásolják, hanem az agyra is hatással vannak.
A FELDOLGOZOTT 6. VIGYÁZZ 8. SZÉNHIDRÁTOK ÉTELEKKEL!
Óvakodj a feldolgozott élelmiszerektől, ezekből kivesznek a hasznos tápanyagok a gyártási folyamat során, viszont annál több adalékanyagot, rejtett sót és cukrot tartalmazhatnak, így a szervezetre
Nem utolsó sorban figyelj oda a szénhidrátbevitelre, hiszen nagy szüksége van rá a szervezetednek. Az egyszerű szénhidrátoktól viszont, mint például a cukor és a fehér liszt, tartsd távol magad!
54
AZ EPER ÁLDÁSOS HATÁSAI
Az eper számtalan egészségügyi hatása között találhatjuk például azt, hogy hozzájárul a vércukorszint normalizálásához, és megelőzi a vércukorszint hirtelen megugrását. Ez a hatása még akkor is érvényesül, ha egyszerű szénhidrátok elfogyasztása után eszünk epret!
A KÖZELGŐ NYÁR ELSŐ IGAZI JELE, HOGY MEGJELENIK A PIACOKON A FRISS, ILLATOS EPER. NEMCSAK NAGYON FINOM, DE AZ EGÉSZSÉGÜNKRE IS RENDKÍVÜL JÓTÉKONY HATÁSSAL VAN, SEGÍT TÖBBEK KÖZÖTT A SZÍV- ÉS ÉRRENDSZERI BETEGSÉGEK, A CUKORBETEGSÉG ÉS BIZONYOS DAGANATTÍPUSOK MEGELŐZÉSÉBEN IS.
A legnépszerűbb bogyós gyümölcs, az eper szezonja áprilistól júliusig tart. Világszerte közel 600 fajtáját tartják számon, és az emberiség nagyjából 2000 éve fogyasztja vad és nemesített fajtáit. A jellegzetes színű és formájú gyümölcsök, melyek piros felszínét apró magvak pettyezik, rengeteg vitamint és úgynevezett fitonutrienst tartalmaznak, különösen jó forrásai a C-vitaminnak és a mangánnak, de jelentősebb men�nyiségű rost, jód, kálium, biotin, magnézium és B6-vitamin is található bennük. Mivel nagyon magas az antioxidánstartalma, az eper igazi "szupergyümölcs", melyet érdemes rendszeresen fogyasztani, hiszen a benne található vegyületek nemcsak bizonyos betegségeket segítenek megelőzni, de az öregedést is lassítják. Ráadásul eperből viszonylag könnyű elfogyasztani a pozitív egészségügyi hatásokhoz szükséges mennyiséget!
A benne található fitonutrienseknek erőteljes gyulladáscsökkentő hatása is van, ezzel pedig a szervezetünkben található, krónikus gyulladások ellen is jót tesz, ha rendszeresen fogyasztunk epret. A krónikus gyulladások károsíthatják például az érfalakat, de fokozhatják az ekcémára való hajlamot is. Az eper egyik legtöbbet tanulmányozott hatását a szívre és az érrendszerre gyakorolja. A rendszeres eperfogyasztás segítségével csökkenthető a koleszterinszint, megelőzhető az érfalak károsodása is. Az eper, gyulladáscsökkentő, antioxidáns tápanyagainak a segítségével hozzájárulhat bizonyos daganatos betegségek (emlő-, méhtesti-, bélrendszeri és nyelőcsőrákok) megelőzéséhez is. Az eper sajnos az egyik legromlandóbb gyümölcsök közé tartozik, alig 2-3 nap kell ahhoz, hogy a benne lévő hasznos tápanyagok bomlásnak induljanak, ezért lehetőleg közvetlenül azelőtt szerezzük be, hogy elkészítenénk vagy elfogyasztanánk. A tökéletes eper élénk színű és nagyon illatos, feszes húsú és telt, nincsenek rajta foltok, nyomódások vagy penész. Az eper leszedés után nem érik tovább, ezért nem érdemes megvenni azt a gyümölcsöt, mely nagyon halvány, sárgás vagy zöldes színű. Bár a hatalmas gyümölcsök nagyon látványosak, a közepes méretű eprek sokkal finomabb ízűek. A különböző ételkészítési eljárások, mint a sütés vagy a párolás, jelentősen csökkentik az eperben található jótékony vegyületek mennyiségét, ezért a legjobb nyersen, alaposan megmosva fogyasztani a gyümölcsöt. Bár a legtöbben csak úgy magában elnassolják, az eper nagyszerű változatosságot kínálhat salátába, joghurtba vagy kefirbe keverve, esetleg más gyümölcsökkel és zöldségekkel összeturmixolva.
55
EPRES MASCARPONEKRÉM HOZZÁVALÓK (4 ADAGHOZ)
30 dkg eper 25 dkg mascarpone 4 dl habtejszín 2 csepp folyékony édesítőszer (elhagyható) ELKÉSZÍTÉS Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és botmixerrel pürésítjük (nem szükséges teljesen pürés állagúra, egy kevés, kisebb eper darabot érdemes hagyni benne). A tejszínt kemény habbá verjük, majd belekeverjük a mascarponet, és utána az epret is. Megkóstoljuk, ha szükséges, édesítjük. Poharakba töltjük, és fogyasztásig hűtőben tároljuk.
VEGÁN EPER-MANGÓ FAGYI HOZZÁVALÓK
2 közepes db banán 20 dkg eper 1.5 közepes mangó ELKÉSZÍTÉS Vegyünk elő két zacskót, amiben fagyasztani fogjuk a gyümölcsöket. A banánt szeleteljük fel, majd tegyük fele-fele arányban a zacskóba. Az epret csumázzuk le, mossuk meg, majd aprítás nélkül mehet az egyik zacskóba, amit ezután le is zárhatunk. A mangót hámozzuk meg, majd tegyük a másik zacskóba. Az így lezárt gyümölcsöket 4 órán át pihentessük a fagyasztóban. A fagyasztás után öntsük a zacskók tartalmát egyegy keverőtálba. Olyat válasszunk, amiben a későbbiekben a fagyasztóban tárolni tudjuk az elkészült finomságot. Egy botmixerrel pépesítsük az ekkor már fagyott gyümölcsöket. A banántól édesen krémes lesz a fagyink, így nincs szükség semmiféle édesítőszerre vagy cukorra. Jó nassolást!
56
A LEGJOBB GYÓGYNÖVÉNYEK AZ AGYMŰKÖDÉS SERKENTÉSÉRE SZÁMOS GYÓGYNÖVÉNY LÉTEZIK, MELYEK SEGÍTSÉGÉVEL JAVÍTHATUNK MENTÁLIS TELJESÍTMÉNYÜNKÖN ÉS MEMÓRIÁNKON. A TERMÉSZETES GYÓGYMÓDOK HASZNÁLATA AZÉRT IS ELŐNYÖS,
tők a szorongásos tünetek. Az ajánlott adagolás szerint minimum három hónapig tanácsos fogyasztani, és biztonságosan szedhető, mert általában nagy adagokban sem okoz mellékhatásokat.
MERT AZ AGYMŰKÖDÉS SERKENTÉSÉT ÚGY ÉRIK EL, HOGY MIKÖZBEN NÖVELIK KONCENTRÁCIÓS
KURKUMA
KÉPESSÉGÜNKET ÉS FIGYELMÜNKET, ELNYOM-
A kurkuma, melynek fő hatóanyaga a kurkumin, híres gyulladásgátló hatásáról. A kurkumát a hagyományos kínai orvoslás és az indiai eredetű ajurvédikus orvoslás már évszázadok óta használja gyulladásos állapotok kezelésre, hatásos az ízületi gyulladás csökkentésében, és csontvédő hatással is bír. Vérkeringést serkentő és plakk lerakódás elleni hatása miatt szellemi teljesítőképességünk fokozására is szedhetjük. Fogyasztása biztonságosnak tekinthető. Nagy adagokban, hosszú időn keresztül történő használata okozhat emésztési zavarokat, hányingert, hasmenést. Epehólyag-problémák esetén nem javasolt a fogyasztása, mert ronthat az állapoton.
JÁK A SZELLEMI KIMERÜLTSÉGET. ISMERJÜK MEG HÁT E TERMÉSZET ADTA AGYSERKENTŐKET.
PANAX GINSENG, AZAZ GINZENG
GINKGO BILOBA
Más néven páfrányfenyő, melynek leveleit a kínai orvoslásban már régóta használják az agyi vérkeringés javítására, és a modern kori gyógyászatban is alkalmazzák a szellemi hanyatlás, valamint az Alzheimer-kór kiegészítő kezelésére. Napjainkban az egyik legszélesebb körben használt növényi gyógyszer a szellemi hanyatlással összefüggő kognitív teljesítmény csökkenésének kezelésére. A levél kivonata javítja a szellemi teljesítményt, serkenti az agy vérkeringését, javítja a vérellátást és az emlékezőképességet. Nem mellesleg minden olyan betegségben tanácsos a rendszeres fogyasztása, amikor a keringési rendszer működése nem megfelelő. A kedélyállapotot is javíthatjuk vele, segítségével csökkenthe-
Kínában, Koreában és Japánban már évezredek óta használják a szervezet erősítésére, fáradtság leküzdésére, meddőség orvoslására, májbetegségre, amnéziára, megfázásra, merevedési zavarokra, valamint a menopauza tüneteinek enyhítésére. A ginzenget főként mint erősítő „tonikot” fogyasztják. Serkentőleg hat az egész szervezetre, fokozza a fizikai és szellemi erőnlétet, jó hatással van a szívre, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet. A ginzeng fogyasztása nem befolyásolja más gyógyszerek hatását, de bizonyos esetekben körültekintően kell használni, mint például inzulin vagy koffeintartalmú gyógyszerek szedésekor. Mellékhatás – magas vérnyomás, hányinger, hasmenés, fejfájás, álmosság, bőrkiütés – csak hosszan tartó, nagy dózisú szedésekor fordulhat elő. A boltokban nagyon sokféle minőségben kaphatóak a ginzeng tartalmú étrendkiegészítők, nézzünk körül tehát alaposan.
58
SZUPER MAGOK
CHIA ÉS BAZSALIKOM
A MAGOKBAN BENNE VAN MINDEN ANYAG, AMELY AHHOZ KELL, HOGY EGY KOMPLETT NÖVÉNY KIFEJLŐDHESSEN BELŐLÜK: ÉPPEN EZÉRT NAGYON TÁPLÁLÓAK. A KÜLÖNBÖZŐ MAGVAKBAN SOK A ROST, A TELÍTETLEN ZSÍR, A VITAMIN, AZ ÁSVÁNYI ANYAG ÉS AZ ANTIOXIDÁNS.
A magvak az egészséges étrendbe beépítve segíthetnek csökkenteni a vérnyomás, a vércukor és a koleszterin szintjét is. Ilyen a chiamag, vagy aztékzsályamag is. A Közép-Amerikából származó termés méltán lett népszerű magas fehérje-, omega-3 zsírsav- és mintegy 18-30 százalékos rosttartalmának köszönhetően. Vízbe áztatva zselés állagúvá válik. Ez a tulajdonsága teszi alkalmassá desszertek, főzés nélküli dzsemek készítésére és a süteménytésztákban a tojás kiváltására. A chiamag a belekben eredeti térfogatának akár 12-szeresére is megdagadhat. Ezért egy evőkanál chiamag mellé a szokásos napi folyadékbevitelen felül legalább plusz 400 ml folyadékot kell fogyasztani, de jobb, ha ennél többet iszunk. A kis magok mint élelmi rostforrás az emésztőrendszer működését támogatják és kedvező hatással vannak a bélflóra jótékony baktériumaira is. Napi adagja nem haladhatja meg a 15 grammot.
CHIA HELYETT BAZSALIKOMMAG? Ha a chia magnak lenne hasonmása, az a bazsalikommag lenne. Igen, a közönséges kerti bazsalikomról (Ocimum basilicum) van szó, mely azonban nem összekeverendő közeli rokonával, a hazánkban is egyre ismertebbé váló tulsival, aminek főként a leveleit hasznosítják, a magjai viszont kevésbé értékesek. Akik odavannak a chiamagért, de szeretnék ökológiai lábnyomukat is minimalizálni, örömmel lélegezhetnek fel, hiszen a bazsalikommagot nem kell a világ másik feléről ideszállítani, akár saját magunk is termeszthetjük. A bazsalikommag, mely sabja, tukmarija néven is ismert, már évszázadok óta az ayurvédikus és kínai orvoslás részét képezi, de napjainkban egyre közkedveltebb a nyugati országokban is. Bár jelenleg is zajlanak kutatások a magvak egészségre gyakorolt hatásairól, ártani biztosan nem fogunk vele, ha beépítjük az étrendünkbe. A bazsalikommag körülbelül akkora, mint a chia mag. A különbség, hogy előbbi teljesen fekete, csepp alakú, míg utóbbi jellemzően szürkés-barnás árnyalatú és kerekded a formája.
59
A chia maghoz hasonlóan a bazsalikommag vízbe áztatva ugyanúgy zseléssé válik, és körülbelül háromszorosára duzzad. A magok lila árnyaltot vesznek fel egy vastag, gömbölyded, szürke zseléréteggel körülvéve.
EGÉSZSÉGÜGYI HATÁSAI A sejtések szerint a bazsalikom magjai a chiamaghoz hasonlóan antioxidáns, antibakteriális, görcsoldó, gomba-, és vírusellenes hatásúak. Mint azt korábban megjegyeztük, egyelőre nagyon kevés tudományos kutatás áll rendelkezésre a feltételezett csodamagról, aminek egyik oka lehet, hogy széles körben nem terjedt még el, de a kezdetleges tanulmányok eredményei bíztatóak. SZABÁLYOZZA A VÉRCUKROT
BŐRÖN IS ALKALMAZHATÓ
Az amerikai Sutter Gould Medical Foundation megállapítása szerint a bazsalikommag segít kontroll alatt tartani a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél.
A bazsalikommagot gyakran olajokhoz keverik, mert hatékonyan gyógyítja a bőrön keletkezett sebeket, vágásokat és fertőzéseket.
SEGÍTI AZ EMÉSZTÉST
Egy thaiföldi kutatás egyértelműen arra a következtetésre jutott, hogy a bazsalikom magjának fogyasztásával csökkent a páciensek koleszterinszintje.
CSÖKKENTI A KOLESZTERINSZINTET
Áztatáskor a bazsalikommagok külső rétegén lévő rost nyálkássá válik, ezáltal hashajtó hatással bír. Éppen ezért a kínai orvoslásban gyomorgörcsök, székrekedés és emésztési zavarok enyhítésére is használják. ÉTVÁGYSZABÁLYOZÁS
Egyes szakértők azt állítják, hogy az áztatott magokban lévő rost telített érzést ad a gyomrunkban. Ennek következtében lanyhul az étvágyunk és segít leadni a felesleges kilókat. TISZTÍTJA A LÉGUTAKAT
Tradicionálisan a bazsalikommagot már hosszú idők óta a megfázás, az influenza, a köhögés és az asztma ellenszereként vetik be Ázsiában. STRESSZOLDÓ
A mag fogyasztása egyértelműen jó hatást gyakorol a közérzetünkre, és segít legyőzni a mentális fáradtságot, a depressziót és a migrénes fejfájást is.
HÚGY- ÉS IVARSZERVI FERTŐZÉSEKRE
Mivel antibakteriális hatású, a bazsalikommagnak hólyag- és hüvelyi fertőzések esetén is nagy hasznát vehetjük.
TÁPÉRTÉKE A bazsalikommag tápanyagösszetétele: szénhidrát 42 %, zsír 25 %, fehérje 20%. Mint más magok, a bazsalikommag is koncentráltan tartalmazza mindazon tápanyagokat, amelyek egy új növény kifejlődéséhez szükségesek. Egy teáskanál (13g) bazsalikommag elfogyasztása biztosítja a napi ajánlott kalcium mennyiség 15%-át, a magnézium- és vasmennyiség 10%-át, emellett 7g rostot (főleg oldható rostokat) tartalmaz, mely a napi ajánlott mennyiség 25%-a. Gazdag flavonoidokban és más polifenolokban. Fogyasztása biztonságos, semmilyen káros hatása nem ismert.
60
ELŐKÉSZÍTÉSE ÉS FOGYASZTÁSA Ha van kedvenc, chia maggal készült ételünk, akkor a receptben egyszerűen cseréljük fel a chiát bazsalikommagra. A közkedvelt chiapuding is tökéletesen elkészíthető vele. A bazsalikommag egyébként sokkal gyorsabban megdagad a folyadékban, mint a chia. Míg a bazsalikommagnak elég 5 perc, addig a chia magnak egy órába is tellhet. Mindkettő egy sűrű, zselatinszerű keverékké alakul át. Ha nagyon sietünk, akkor a magokat már rögtön a feldagadás után felhasználhatjuk, de ajánlott néhány órát állni hagyni, hogy az emésztőenzimek tökéletesen felszabaduljanak benne. NÉHÁNY PÉLDA, HOGYAN HASZNÁLHATJUK FEL
adjuk üdítőkhöz, gyümölcslevekhez, kókusztejhez vagy teához; turmixoljuk smoothiehoz; szórjuk meg a saláta tetejét vele; keverjük szószokhoz, öntetekhez; használjuk desszerteknél sűrítőanyagként; kombináljuk joghurttal, gyümölcsökkel. Ügyeljünk rá, hogy ne adjunk áztatott egész magokkal kevert üdítőt vagy desszertet gyerekeknek vagy nyelési nehézségekkel küzdő embereknek, mert az összetapadt nagyobb darabok elakadhatnak a torkukon. Bazsalikommagot a saját kertünkben, teraszunkon is termeszthetünk, de bioboltokban, ázsiai élelmiszerboltokban, vagy online rendelve is hozzá tudunk jutni. Azt még fontos tudni, hogy a pici magokban lévő ásványi anyagok, nyomelemek és zsírsavak csak akkor tudnak felszívódni az emésztőtraktusból, ha alaposan szétrágjuk, vagy darálva fogyasztjuk őket. Ha valaki rágás nélkül felhörpinti a chiagélt, vagy egészben nyeli le a bazsalikommagokat, az értékes tápanyagok nem tudnak hasznosulni.
62
CUKOR AZ ÉDES ÍZ SZERETETÉT MÁR AZ ANYATEJJEL
ELZSÍROSODNAK A SZERVEINK
MAGUNKBA SZÍVJUK, HISZEN ELSŐ TÁPLÁLÉ-
A kristálycukorban található fruktóz károsítja a májat, testünket pedig zsírraktározásra készteti. Aki sok cukrot eszik, annak mája körül vastag rétegekben rakódhat le zsír. Éppen ezért érdemes a fruktózt minél nagyobb mértékben kiiktatni étrendünkből.
KUNK ÍZE SZOROSAN ÖSSZEKAPCSOLÓDIK AZ ÉDESANYÁVAL, A BIZTONSÁG ÉRZÉSÉVEL. EVOLÚCIÓSAN IS MEGTANULTUK, HOGY AZ ÉDES DOLGOKBAN ÁLTALÁBAN TÖBB ENERGIA VAN, MAGASABB A KALÓRIAÉRTÉKÜK, AMI FONTOS TÚLÉLÉSI SZEMPONT VOLT, AMIKOR A TÁPLÁLÉK
ROSSZAT TESZ A SZÍVNEK
MÉG SZŰKÖSEN ÁLLT RENDELKEZÉSRE.
A túlzásba vitt cukorfogyasztás nemcsak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét növeli meg, hanem a szív egészségét is károsíthatja. Több kutatás talált összefüggést a cukorfogyasztás és a magas vérnyomás kialakulása között. Szakértők szerint a gyerekeknek 3, a nőknek 5, a férfiaknak pedig 9 teáskanál cukor a napi maximális bevihető mennyiség.
Az édes ízért azóta is rajongunk, de túlfogyasztó világunkban többet árt nekünk, mint használ. Nem véletlen, hogy a médiában gyakran figyelmeztetnek a túlzott cukorfogyasztás és a finomított szénhidrátok káros hatásaira, de tudjuk-e pontosan, milyen módon rombolják egészségünket?
FÜGGŐSÉGET OKOZ Tekintsük hát át, hogyan hatnak szervezetünkre a finomított, hozzáadott cukrok, melyek nem csak az édességekben és üdítőitalokban találhatók meg, hanem olyan élelmiszerekben is, ahol nem is számítanánk rá, például felvágottakban, mélyhűtött húskészítményekben, pékárukban, salátaöntetekben, konzervekben, levesporokban, szószokban, sós ropogtatnivalókban és a sort még hosszan folytathatnánk. Azt tegyük hozzá gyorsan, hogy a gyümölcsökben, zöldségekben vagy tejtermékekben természetes módon is megtalálható cukorral semmi baj, hiszen egyéb hasznos tápanyagokkal, rostokkal együtt kerül a szervezetünkbe, és szénhidrátokra igenis szükségünk van. A gond a hozzáadott cukrokkal van, ezért, mielőtt a kávédba még egy kanál cukrot tennél, olvasd el a túlzott cukorfogyasztás egészségügyi kockázatait.
Cukorbevitel hatására olyan anyagokat termel a szervezet, amelyek agyunk örömérzetért felelős részét stimulálják. Ha hozzászokunk a cukorhoz, egyre nagyobb és nagyobb mennyiséget követel belőle testünk, hogy megkapja a fogyasztásához kapcsolódó kellemes érzéseket. Szakértők szerint, ha elhatározzuk, hogy kevesebb cukrot fogyasztunk, ízlelőbimbóinknak egy-két hétre lesz szüksége, hogy kisebb mennyiségnél is érzékelni kezdjék az édes ízeket.
NYOMOTT LESZ A HANGULATUNK TŐLE Biztosan sokan ismerik az érzést, hogy miután megesznek egy csokit, rövid ideig energikusabbnak érzik magukat, majd hirtelen nagyon fáradtak lesznek. Kutatások szerint ez a vércukor-ingadozásnak köszönhető,
63
és elég csupán 30 perc, hogy egyik állapotból a másikba váltson a szervezet. A túlzásba vitt cukorfogyasztás, illetve az elhízás annak köszönhető, hogy amikor a vércukorszint leesik és fáradtnak érezzük magunkat, újabb cukros, kalóriadús ételeket kíván a szervezet, hogy valamiből ismét energiát nyerjen. A sok cukrot fogyasztóknál jelentősen (akár 40 százalékkal) megnő a depresszió kialakulásának az esélye. Emellett a cukor miatt a szervezetünk fokozatosan elveszíti azt a képességét, hogy jelezze az agynak a jóllakottságot.
TÖNKRETEHETI A SZEXUÁLIS ÉLETET Ha cukrot vagy szénhidrátot eszünk, hasnyálmirigyünk inzulint bocsájt ki, a túlzott bevitel viszont hosszú távon inzulinrezisztenciához vezethet. Ez a betegség többek között a nemi vágyra is hatással van. Ha az inzulinszintünk nem megfelelő, akkor egy idő után más hormonok egyensúlya is felborul, ami miatt libidónk jelentős mértékben visszaeshet. Csökkenhet a tesztoszteron termelődése, de az ösztrogén és a progeszteron termelődésére is hatással van, így a női szervezet ugyancsak érintett.
NEM KÍMÉLI A BŐRÜNKET SEM A véráramba kerülve a cukor fehérjékhez kapcsolódik, így azok működése károsodik. A cukor nem kíméli a bőrünk rugalmasságáért, feszességéért felelős kollagént és elasztint sem, melyek ezáltal nem tudják betölteni eredeti funkciójukat, merevvé, törékennyé válnak.
MI AKKOR A MEGOLDÁS? Ne cukorhelyettesítőkkel orvosoljuk a problémát! A legjobb, amit tehetünk, ha szépen lassan hozzászoktatjuk ízelőbimbóinkat a kevésbé édes ízhez. Először tegyünk egy kanál cukorral kevesebbet a kávénkba, teánkba. Vegyük a receptekben előírt cukormennyiség kétharmadát, majd fokozatosan csökkentsük tovább cukorbevitelünket. A bátrabbak egyik napról a másikra is elhagyhatják a hozzáadott cukrokat, ők az első egy hét szenvedései után már nem is fogják kívánni.
64
A TÁVOL-KELET SZÉPSÉGTITKAI AZ INDIAI NŐK ÉVEZREDEK ÓTA ŐRZIK SZÉPSÉGÜK TITKÁT. MEGJELENÉSÜK MÉLTÓSÁGTELJES, FINOM ÉS NŐIES. SZÉPSÉGÜKET NEM MÁRKÁS KOZMETIKUMOKNAK KÖSZÖNHETIK, HANEM OLYAN ŐSI, HAGYOMÁNYOS RECEPTEKNEK, AMELYEKHEZ TERMÉSZETES ANYAGOKAT HASZNÁLNAK. EZEKNEK AZ ŐSI TITKOKNAK A FORMULÁIT AZ ÁJURVÉDA SZÖVEGEI ŐRZIK, MELY RÉSZLETES TANÁCSOKAT AD A BŐR- ÉS HAJÁPOLÁSRA VONATKOZÓAN IS. ISMERJÜK MEG KÖZELEBBRŐL AZ ÁJURVÉDIKUS KOZMETIKA SZÉPSÉGTITKAIT.
MI A KÜLÖNBSÉG A NYUGATI ÉS AZ ÁJURVÉDIKUS KOZMETIKA KÖZÖTT? Az Ájurvéda, és általában a keleti orvoslás, az egyensúly helyreállítását célozza meg, mielőtt kezelne egy adott problémát. Ugyanígy, az Ájurvédikus szépségápolás a bőr természetes egyensúlyát tartja szem előtt. Ebből a szempontból a kozmetika, a testápolás nem választható szét az életmódtól, az étrendtől, az egészségi állapottól és az életkortól.
HOGYAN SEGÍT AZ ÁJURVÉDA A SZÉPSÉGEN? Alapvetően két szempontja van. Az egyik az úgynevezett „szépség rászajána” alkalmazása. Ez alatt olyan Ájurvédikus kozmetikumokat kell elképzelni, melyek a bőr optimális működését fenntartják, viszonylag függetlenül az alapul szolgáló zavartól. Céljuk, hogy mozgásban tartsák a bőr energiáit és anyagcseréjét, segítsék a méreganyagok kiürülését és a gyors regenerálódást. A másik, a bőrön jelentkező zavaroknak a belülről történő megszüntetése. Ebben nagy szerepe van a megfelelő táplálkozásnak, tisztító kúráknak, jógának, meditációnak stb. A megfelelő kozmetikai rászajána azaz Ájurvédikus kozmetikum egy olyan gyógynövényekből álló keverék, mely tiszta növényi kivonatokat tartalmaz, valamint Ájurvédikus formulákon alapszik. Az ájurvéda
titka nem csak a növényi összetevőkben, hanem azok egymást erősítő hatásában is rejlik. A hatóanyagok szinergiájának köszönhetően a gyógynövények megfelelő kombinációjával megsokszorozódik hatóerejük. A kozmetikumok vivőanyaga is kizárólag növényi. A régi és bevált Ájurvédikus formulák biztosítják, hogy egy adott készítményben, a megfelelő arányban legyenek az egyes összetevők. Olyan arányban, ami a lehető legjobb eredményt adja a bőrbe való felszívódás szempontjából. Tehát, meg tudja őrizni, és helyre tudja állítani a szép és vitális bőrt.
ÁJURVÉDIKUS BŐRÁPOLÁSI TIPPEK Az emberi bőrt 80%-ban víz alkotja, így logikus az a következtetés, hogy a szervezetben zajló, belső folyamatokat jobban elősegíti az elegendő mennyiségű nedvesség jelenléte. A bőr az a szövet, amely „összeköti” az embert és környezetét, fenntartja hőháztartásunk egyensúlyát, szerepet játszik a méreganyagok kiválasztásában is, és megvédi testünket a káros
65
külső hatásoktól. Bőrünk kinézete és egészsége nemcsak testünk egészségét, hanem betegségét is tükrözi, valamint meghatározza a rólunk alkotott képet. Épp ezért nagyon fontos tehát, hogy megfelelő figyelmet fordítsunk bőrünkre.
BŐRTÍPUSOK AZ ÁJURVÉDA SZERINT Az ősi Indiai orvoslás tudománya, az Ájurvéda egyértelműen meghatározza a bőr és a test különféle típusait a bőr és a szervezet alapvető jellemzői alapján. VÁTA-TÍPUSÚ BŐR általában száraz, feszes a bőrük, és bár a váta-típusú emberek arca nagyon szép fiatal korukban, később ráncok jelenhetnek meg rajta, és bőrük szárazzá válhat. PITTA-TÍPUSÚ BŐR az ilyen testtípusú egyének bőre általában sima, olajos, rózsás, hajlamos azonban a pattanásokra, ráncok viszont lassabban alakulnak ki rajta. KAPHA-TÍPUSÚ BŐR a kapha-bőr közepesen sima, normál, vagy kombinált bőr.
Ezek a bőrtípusok természetesen sajátos jellemzőkkel bírnak a személy életkorától függően is. Fiatal korban a bőr minden testtípus esetében simább, fényesebb és feszesebb, ám ahogy öregszünk, egyre inkább megereszkedik és ráncokba gyűrődik. Általában mindenki ismeri saját bőrtípusát, de nagyon fontos figyelni a bőrünk „jeleire” életkorunk előrehaladtával. Hogy egy személy milyen bőrápolást igényel, függ a bőr állapotától és a domináns típus szükségleteitől.
BŐRÜNK TISZTÁN TARTÁSA ÉS HIDRATÁLÁSA Arcbőrünk hatékony tisztítását teszik lehetővé a különböző arctisztító tejek és gyulladáscsökkentő hatású tonikok, testünk többi részén pedig lágy, növényi alapú szappanokat célszerű használni.
ÁLTALÁNOS EGÉSZSÉG ÉS SZOKÁSOK Testünk egészsége azonnal megmutatkozik a bőrünkön, annak megtartásában vagy visszaszerzésében sokat segíthet a rendszeres mozgás: néhány könnyű tornagyakorlat a szabad levegőn, vagy egy kis séta már megteszi a hatását, főleg, ha egy zöldségekben és rostanyagokban gazdag, kiegyensúlyozott táplálkozás mellett végezzük. Nagyon fontos az is, hogy elegendő mennyiségű, jó minőségű vizet igyunk, ideális esetben 3 litert naponta, hiszen ez az éltető elem nem csak testünknek és szerveinknek, hanem bőrünknek is segít a méregtelenítésben és az elengedhetetlenül szükséges nedvesség megtartásában. Nagy hőségben, télen, vagy légkondicionált helyiségben való tartózkodás esetén ajánlott növelni a folyadékbevitel mennyiségét. Rohanó világunkban nem csak a stressztől sújtott embereknek ajánlott gyakorolniuk valamilyen meditációs, vagy relaxációs folyamatot. Fontos tudnunk, hogy az Ájurvéda az egészség megőrzésének és a betegségek megelőzésének szempontjából minden személy esetében fontosnak tartja a testi, a lelki, és a szellemi egyensúly megteremtését és fenntartását, melyben a kiegyensúlyozott étrend és mozgás mellett nagyon fontos szerepet kap a meditáció alkalmazása is.
66
AKTÍV SZÉN
A SZÉPSÉG SZOLGÁLATÁBAN
EGYRE TÖBB FEKETE FOGKRÉMMEL, SZAPPANNAL, ARCMASZKKAL ÉS EGYÉB KOZMETIKUMMAL TALÁLKOZHATUNK A DROGÉRIÁK POLCAIN. MÉGIS HOGYAN LEHETSÉGES, HOGY A FEKETE SZÉNTŐL FEHÉREBBEK LESZNEK A FOGAINK, ÉS EGYÁLTALÁN MI A KÜLÖNBSÉG A KÖZÖNSÉGES ÉS AZ AKTÍV SZÉN KÖZÖTT?
A szenet általában fűtésre és grillezésre használjuk. Vagy a bőr megtisztítására és fogmosásra. Igen, jól olvastad, számos kozmetikai termék használja ki a szén egyedülálló tulajdonságait. Ám itt nem a közönséges szénről van szó, amit fűtésre használunk, hanem egy teljesen más fajtáról, az aktív növényi szénről. Az aktív szén nem újkeletű találmány, már az ókori egyiptomiak és görögök is alkalmazták, de elterjedt volt Ázsiában is. Mégis milyen tulajdonsága teszi alkalmassá az aktív szenet a kozmetikában való felhasználásra?
MI AZ AKTÍV SZÉN? Az aktív szenet magas hőmérsékleten, oxigénmentes közegben állítják elő, különféle növények, tőzeg, fa, bambusz, vagy például kókuszdió héjának elszenesítésével. Az így keletkezett tiszta alapanyag szinte felér egy szénkoncentrátummal, porózussá
válik. Egyedülálló hatását hatalmas felületének köszönheti. Hogy el tudd képzelni, egy gramm aktív szén felülete nagyjából 500 négyzetméter, ami két teniszpálya méretének felel meg. Ez a hatalmas felület képes megkötni a szennyeződéseket és méreganyagokat, emiatt légszűrőkben, víztisztítókban, vagy mérgezési tünetek és hasmenés esetén gyógyszerként is alkalmazzák. Ez az a tulajdonság, amit a kozmetikai ipar is felfedezett és alkalmaz egyre több széntartalmú kozmetikumban.
MILYEN KOZMETIKUMOKBAN TALÁLHATJUK LEGGYAKRABBAN? ARCMASZK Az aktív szén tulajdonságaiból egyértelműen következik, hogy hatékonyan képes eltávolítani a szennyeződéseket a bőrről, éppen ezért az arcmaszkok egyik kedvelt összetevője. Noha a látványát meg kell szokni, mégis izgalmas eleme lehet a bőrápolási rutinunknak. A bőrre felvitt aktív szén megköti a szennyeződéseket és a felesleges zsírt, ezáltal pórusaink tisztává, bőrünk üdévé válik. Az aktív szenet tartalmazó arcmaszkok hatása azért valamennyire korlátozott, hiszen a szén több más összetevővel együtt van jelen, azok részecskéit a szén megköti, így kevesebb szabad aktívszén-felület marad.
68
Hatásos maszkot otthon is készíthetünk: 2 teáskanál aktív szenet (porrá tört széntablettát) keverj el 2 teáskanál vízzel. A legjobb, ha desztillált vizet, vagy virágvizet használsz. Mosd meg az arcod, majd vidd fel ezt a maszkot és hagyd hatni 10 percig. Ezután langyos vízzel mosd le és finoman itasd fel a vizet az arcodról egy törölközővel. Ha utána száraznak éreznéd a bőröd, hidratálj! Száraz bőr esetén a vizet egy evőkanál hidegen sajtolt kókuszolajjal és egy kevés mézzel is helyettesítheted. Ha problémás a bőröd, akkor az aloe vera zselében elkevert szénporhoz adj 2-3 csepp 100%-os teafaolajat.
SZAPPAN, TUSFÜRDŐ ÉS SAMPON A mindennapi testápolási termékekben is egyre gyakrabban feltűnik az aktív szén. A fekete összetevővel dúsított termékek elsősorban a kevert vagy zsíros bőrtípusúaknak ajánlottak, mivel hatékonyan tisztítják meg a pórusokat a szennyeződésektől és a felesleges faggyútól.
Testradírként elkészítve a zsíros és a száraz bőrűek is élvezhetik áldásos hatását, hiszen az enyhén szemcsés por textúrája nagyszerűen eltávolítja az elhalt hámsejteket. A bőrtípusunknak megfelelően számos módon variálhatjuk, adhatunk hozzá tejet, vagy mézet, zabpelyhet, vagy cukrot, de akár bőrtápláló argán-, vagy jojobaolajat is, így egyszerre készíthetünk hámlasztó és bőrfeszesítő radírt. FOGKRÉMEK Fekete szén a fehér fogakért? Elsőre bizarrnak tűnhet szénnel bekenni a fogunkat, pedig ez sem új szokás, az elszenesedett fa hamuját már évszázadok óta használják fogtisztításra. Afrikában és Ázsiában még ma is vannak olyan területek, ahol a szenet erre a célra alkalmazzák. A ragyogó fehér fogak elérésében két tulajdonsága is segítségünkre van, egyrészt nagy felvevőképessége révén megköti a szennyeződéseket és a tanninokat. Másrészt az apró széndarabok úgy hatnak, mint a csiszolópapír, ezáltal eltávolítják a fogak elszíneződéseit. Utóbbi tulajdonsága azonban a fogzománc elvékonyodásához vezethet, ezért hetente csak egyszer használd. Alkalmazása pofonegyszerű: a rendes fogmosást követően nedvesíts meg egy kefét, szórj rá egy összemorzsolt tablettányi szenet, és dörzsöld be vele a fogaidat, majd pár perc eltelte után alaposan öblítsd ki a szádból! A művelet önmagában nem túl felemelő látvány, de az eredménye garantáltan az lesz. Ha fogaidon például korona van, érdemes előbb a fogorvos tanácsát kikérni.
70
EO? MIÉRT FONTOS AZ
AZ EQ (EMOTIONAL QUOTIENT) 1920-BAN JELENT MEG HIVATALOSAN A TUDOMÁNYBAN. HASONLÓAN AZ IQ-HOZ AZ EMBER KÉPESSÉGEIT MÉRI FEL, AZONBAN NEM ÉRTELMI SZEMPONTBÓL, HANEM ÉRZELMI OLDALRÓL. A FELMÉRÉS ALAPJÁN KIDERÜL, HOGY HOGYAN VAGYUNK KÉPESEK ÉRZÉKELNI, FELISMERNI, KONTROLLÁLNI ÉS KIFEJEZNI A SAJÁT ÉS KÖRNYEZETÜNK ÉRZELMEIT, ILLETVE AZ EBBŐL ADÓDÓ SZITUÁCIÓKAT.
Az érzelmeink és értelmünk közötti harmonikus együttműködésért felelős „magasabb rendű agyunk” (más néven értelmi agyunk, azaz agykérgünk) újszülött korunkban meglehetősen fejletlen, az itt lévő agysejtek között csak nagyon kevés kapcsolat alakult még ki. Viszont „érzelmi agyunk” egyik fő irányítója, az amygdala, szinte már születésünkkor teljesen fejlett. Az amygdala képes érzelmi riadót fújni az agykéreg bevonása nélkül is, dominanciája esetén pedig érzelmeink rabjaivá válunk.
A gyerekek – agyuk fejlődésének biológiai sajátosságaiból kifolyólag – alapvetően érzelmi lények, hiszen éretlen agykérgük és a majdnem teljesen érett amygdalájuk miatt nem tudnak másként viselkedni. A gyerekek magasabb rendű agya egyszerűen nem elég fejlett ahhoz, hogy az érzelmi viharokat önmaguktól le tudják csillapítani. Segítségre van szükségük ahhoz, hogy apránként megtanuljanak eligazodni érzelmeik kusza birodalmában. Mivel a gyerekek érzelmi lények, ezért a külső reakcióik mögött meghúzódó érzéseik, érzelmeik felismerése, elfogadása lehet a kulcs a szülők számára. Ha gyerekkorban segítenek feldolgozni a heves düh, frusztráció-, és szorongásérzéseket, akkor később a magasabb rendű agyunk hatékonyan fog közbelépni. Ezek a magasabb rendű agyi funkciók lecsillapítják majd az amygdalát, és szorongáselle-
71
nes vegyületeket szabadítanak fel az agyban, ezáltal biztosítva az érzelmi egyensúlyt. Nagy szerencsénk az, hogy idegrendszerünk rendkívül képlékeny rendszer, a már kialakult idegi kapcsolatok felülírhatóak.
körültekintően, a problémákat igyekezz konszenzussal megoldani. Amennyiben a nyugalmadat szeretnéd megőrizni és kezelni a lobbanékonyságod, sajátíts el meditációs technikákat, vagy próbáld ki a jógát.
MENNYIRE JÁTSZIK SZEREPET AZ ELHELYEZKEDÉSBEN?
MIÉRT FONTOS AZ EQ FEJLESZTÉSE?
Egyes kutatások szerint a siker elérésében az EQ sokkal nagyobb szerepet játszik, mint az IQ. Példaként egy munkahelyen is az érvényesül jobban, aki képes megérezni, megérteni a társai hangulatát, lelkiállapotát és aszerint reagálni, ösztönözni a kollégákat. Akik nagyobb érzelmi intelligenciával rendelkeznek, azoknak könnyebb elhelyezkedni és boldogulni a munka világában, mert a jellem nagyon meghatározó tud lenni, az állásinterjú és a későbbi munkaviszony során is.
KAPCSOLATOK A szociális kapcsolatok elengedhetetlen részei az ember életének. Ebben az esetben is azok a sikeresek, akik nyitottabbak és odafigyeléssel fordulnak a társaik iránt. Felmérések szerint a magas EQ-val rendelkezők könnyebben alakítanak ki tartós párkapcsolatot és szereznek barátokat, akikkel mélyebb, bizalmas kapcsolatokat ápolnak.
HOGYAN FEJLESZTHETŐ? Az önismeret az egyik legfontosabb alappillére, ezért érdemes elvégezni különféle tanfolyamokat, vagy utánaolvasni. Fontos elgondolkodnod azon, miért viselkedsz úgy, ahogy általában szoktál. Vizsgáld meg az érzelmi állapotodat különböző szituációkban, kérdezd meg magadtól, hogy valójában hogy érzed magad. A magas EQ alapfeltétele, hogy felismerd az érzelmeidet és tudj velük bánni. Emellett empátiát kell gyakorolni a környezeteddel szemben is. Ha valaki megoszt veled valamit, akkor figyelemmel fordulj hozzá, emellett tartsd szem előtt az ő érdekeit is. Fontos a nyitottság és az érdeklődés. Kommunikálj
Bátrabban, nyitottabban kezelhetjük a változásokat. Megfelelő önismerettel stabilan támaszkodhatunk az erősségeinkre. Pozitív hozzáállással építhetjük a társas kapcsolatainkat. Felismerhetjük saját érzelmeinket, reakcióinkat, megnyilvánulásainkat. Tudatosan kezelhetjük mások érzelmeit, megnyilvánulásait. Megtanulhatjuk elengedni, ami elmúlt. Képesek leszünk önmagunk és mások motiválására.
72
MIT TEGYÜNK, HA VÁLOGATÓS A GYEREK? A SZÜLŐK JOGGAL AGGÓDNAK, AMIKOR AZT LÁTJÁK, HOGY GYEREKÜK A KORÁBBIHOZ KÉPEST KEVESEBBET ESZIK. ÁM VALÓJÁBAN A 2-5 ÉVES GYEREKEK ÉTVÁGYA SOKSZOR NEM IS CSÖKKEN, CSUPÁN A KICSI ÍGY ALKALMAZKODIK AZ EBBEN AZ ÉLETSZAKASZBAN JELLEMZŐ LASSABB NÖVEKEDÉSHEZ. TERMÉSZETESEN SZÜKSÉG LEHET ORVOSI VIZSGÁLATRA, HOGY A GYEREK ÉLETKORÁNAK MEGFELELŐ ÜTEMBEN FEJLŐDIK-E. DE FONTOS TUDNI, HOGY A SZÜLŐK 25-35 %-A TARTJA ÚGY, HOGY GYEREKE ROSSZUL ESZIK – TEHÁT SOKSZOR A TÚLZOTT SZÜLŐI ELVÁRÁS MONDATJA VELÜNK, HOGY A GYEREKÜNK ROSSZ EVŐ. ÁM MIT TEGYÜNK, HA VÁLOGATÓS A GYEREK?
A legegyszerűbb módszer a szülői aggódás kiküszöbölésére az étkezési napló vezetése: minden falatot, amit a gyerekünk eszik, fel kell jegyezni, hogy az orvos és a szülő is lássa, valójában egy nap alatt mennyit eszik a gyerek. Emellett persze másra is érdemes figyelni!
NE LEGYÜNK TÚL SZIGORÚAK! A szülői szigor sokszor épp az ellenkező hatást váltja ki: minél jobban szeretnénk, hogy egyen a gyerek, annál elutasítóbbá válik.
CSAK SEMMI STRESSZ Stresszesen nem lehet enni! Ha étkezés közben az asztalra csapunk, mert elszállt a türelmünk, azzal ismét a kicsi ellenállását erősítjük. Nyugtassuk meg őt: annyit és azt eszik, amit szeretne – bizonyos keretek között persze. Ha tésztát szeretne sonka nélkül, egyen azt. Ha levest hús nélkül, az is rendben. Csoki és süti persze szóba sem jöhet vacsorára.
ÓVATOSAN AZ ÚJÍTÁSOKKAL! A gyerekek nem szeretik az új ételeket, vagy nehezen fogadják el. Nem ritka, hogy egy gyerek akár egy évig csupán három féle ételt hajlandó fogyasztani. Az új ételeket, egészséges zöldségeket mindig apránként, türelemmel kell bevezetni náluk, többször is fel kell kínálni nekik. Minél többször találkoznak vele, annál inkább meg fogják kóstolni.
FOGJUK VISSZA A NASSOLÁST! A két étkezés közti cukor- és csokifogyasztás csökkenti a gyerek étvágyát, kalóriabevitel szempontjából pedig „elveszi a helyet” a tápanyagban gazdag ételektől.
MI ÁLL A HÁTTÉRBEN? Számos esetben a rossz étkezési szokás mögött valójában az áll, hogy a gyerek szeretné felhívni magára a figyelmet. Rosszétkű gyereknél érdemes megvizsgálni, hogy harmonikus-e a szülővel való kapcsolat. Megeshet, hogy testvérféltékenység, vagy olyan családi konfliktus áll a háttérben, amit a gyerek észlel és nem tud feldolgozni, így az étkezéssel mutatja ki szorongását.
MUTASSUNK JÓ PÉLDÁT!
NE HÚZZUK AZ IDŐT!
Üljünk le a gyerekkel együtt az asztalhoz, együnk vele együtt. Élvezzük a finom falatokat, mert idővel a gyerek utánozni kezd minket. A család egyfajta modell a gyerek számára abban, hogy milyen étkezési szokás alakul ki nála. Ha az édesanya folyton diétázik, elutasítja az ételt, akkor talán emiatt teszi ezt a gyerek is.
Ebben az életkorban a gyerekek 20 percnél több időt képtelenek egy helyben tölteni, ezért úgy érdemes kialakítani az étkezéseket, hogy ennyi idő alatt a végére érjen a kicsi. Két étkezés között ne maradjon étel az asztalon, hogy a gyerek ne szokjon hozzá a folyamatos evéshez.
73
A fordított testhelyzet nem természetes pozíció a testünk számára, viszont kivételes alkalmat kínál arra, hogy a gravitációt az előnyünkre fordítsuk. Mégis, milyen előnyei vannak a gyakorlatnak?
JÓT TESZ A GERINCNEK Fejjel lefelé lógás közben a gerincünkre gyakorolt nyomás csökken, a gerincoszlop tehermentesül és megnyúlik, a gerincfolyadék keringése pedig megélénkül, ezáltal a gerinc egészségesebbé és rugalmasabbá válik. Fontos megjegyezni, hogy ilyen pózban túl sok időt eltölteni kifejezetten veszélyes, tehát semmiképp se aludj denevérként. A kulcs ebben az esetben is a mértékletesség.
CSÖKKENTI A STRESSZT A fordított testhelyzet kiválóan hozzásegít a tudatos jelenléthez. A szokatlan póz segít megállítani gondolatáradatunkat, hiszen az egyensúly megtartása extra koncentrációt igényel, ami egyfajta meditációként is felfogható.
IRÁNY FEJJEL LEFELÉ!
ÉLÉNKÍTI A KERINGÉST Semmi sem segít több oxigénhez juttatni az agyunkat, mint egy perc fejen-, vagy kézenállás. Remek módja a hatékonyság és koncentráció fokozásának. Ráadásul a fordított testhelyzet élénkíti a nyirokkeringést is, ami erősíti az immunrendszert.
SEGÍTHET HÁTFÁJÁS ESETÉN A LEGTÖBBÜNKET A MOZGÁSSAL KAPCSOLATOS KOMFORTZÓNÁNKBÓL KEVESEBB DOLOG TUD JOBBAN KIMOZDÍTANI, MINT A FEJEN-, VAGY KÉZENÁLLÁS, KÜLÖNÖSEN, HA KEVESET GYAKOROLJUK. ÉRDEMES MEGSZABADULNUNK AZ ELLENÉRZÉSÜNKTŐL, MIVEL KIFEJEZETTEN
Ez a pozíció sokat segíthet a hátfájósoknak a kellemetlenségeik enyhítésében, de ez természetesen nagyban függ a hátfájás okától. Már az is enyhülést hozhat, ha egyszerűen lelógatjuk felsőtestünket az ágy széléről. Azonban mielőtt bármilyen fordított testhelyzettel próbálkoznánk, gerinc- és keringési problémák esetén feltétlenül beszéljünk orvosunkkal, gyógytornászunkkal.
EGÉSZSÉGES, HA ALKALMANKÉNT ELTÖLTÜNK EGY KIS IDŐT FEJJEL LEFELÉ.
A fejenállás ingyenes, egyszerű és hatása megfiatalít. Ideje szó szerint feldobni a talpunk és más szemszögből látni a világot!
76
TE TUDOD MEKKORA AZ ÖKOLÓGIAI LÁBNYOMOD? AZ ÖKOLÓGIAI LÁBNYOM MEGMUTATJA, HOGY A POPULÁCIÓ BIZONYOS RÉSZÉNEK (AMI LEHET EGY EMBER, VAGY EGY EGÉSZ ORSZÁG IS) MENNYI IVÓVÍZRE, TERMŐFÖLDRE, ÉS TENGERVÍZRE VAN SZÜKSÉGE AHHOZ, HOGY ÖNMAGÁT EL- ÉS FENNTARTSA. AZ ÖKOLÓGIAI LÁBNYOM KISZÁMÍTHATÓ EGYES EMBEREKRE, CSOPORTOKRA, RÉGIÓKRA, AKÁR ORSZÁGOKRA IS. EZ A MÉRŐSZÁM MEGMUTATJA, HOGY MILYEN MÉRTÉKBEN HASZNÁLJUK KI A FÖLD ERŐFORRÁSAIT, ÉS IRÁNYT AD A KORMÁNYOKNAK, KÖRNYEZETVÉDŐKNEK. EMELLETT GAZDASÁGOSABB ÉLETVITELRE IGYEKSZIK A LAKOSSÁGOT RÁBÍRNI. HOGYAN SZÁMOLJÁK? MIT TEHETÜNK MI, HOGY A LEHETŐ LEGKISEBB MÉRTÉKRE REDUKÁLJUK? AZ ALÁBBIAKBAN ERRE KERESSÜK A VÁLASZ.
Az ökológiai lábnyom mértékegysége a GLOBÁLIS HEKTÁR, amelyet minden évben meghatároznak.
vagy mert a becslések nagy része az északi életstílus alapján készült és nem vonatkoztatható mindenkire.
A globális hektár megmutatja, hogy világszinten men�nyi az éves produktivitása (termelő képessége) a termőföldeknek, erdőknek, vizeknek, stb. Ezt különböző mérésekre használják fel, illetve egy ország ökológiai lábnyoma a politikában is fontos szerepet kap ma már.
A fenti hibák folyamatos javítása és elkerülése érdekében a modellt folyamatosan pontosítják, finomítják, és egyre több szempontot vesznek számításba. Persze még így is azt kell mondanunk, hogy az ökológia lábnyom értéke és mértéke nem pontos mérőszám, hanem csak hozzávetőleges, irányadó. Célja leginkább a figyelem felkeltése, és az emberek meggyőzése arról, hogy változtassanak a fogyasztói szokásaikon, vagyis hogy pozitívan hasson gondolkodásukra, és az iparosodott, fogyasztói társadalmat változtatásokra kényszerítse.
MENNYIRE PONTOS AZ ÖKOLÓGIAI LÁBNYOM MÉRÉSE? Az ökológiai lábnyom elemzéseket több szempontból is bírálták, többek között azért, hogy nem veszi számításba a többszörös célra használt területeket,
77
HOGYAN SZÁMOLJÁK AZ ÖKOLÓGIAI LÁBNYOMOT? Fentebb látható, hogy nem csak embereknek, hanem a városoknak, országoknak, kontinenseknek is ki lehet számolni az ökológiai lábnyomát. Például egy személy ökológia lábnyomát az adja meg, hogy éves szinten mennyi termőföldre, vízre, stb. van szüksége önmaga fenntartásához. Továbbá azt is belekalkulálják, hogy eközben mennyi hulladék termelődik, és ennek a hulladéknak hány százalékát lehet újrahasznosítani. A kalkulációt az úgynevezett globális hektárokban adják meg. Összevetve megadja, hogy hulladéktermeléssel együtt egy bizonyos személy milyen mértékben "használja ki" a Földünket.
A kalkulációba beleszámolják azt is, hogy egy személy milyen mértékben hasznosít újra, illetve milyen mértékben vesz újrahasznosított termékeket.
MI SZÁMÍT HULLADÉKNAK?
KIKNEK VAN A LEGNAGYOBB, ILLETVE A LEGKISEBB LÁBNYOMUK?
Az ökológiai lábnyom számításánál a hulladék egy nagyon komplex fogalom. Itt természetesen nem csak a háztartási vagy az újrahasznosított hulladékot értjük. Hulladéknak minősül például a mezőgazdasági hulladék (aratáskor keletkezett "maradék"), a fel nem használt, de művelhető földek, vagy például a széndioxid kibocsátás, illetve a házfalakon keresztül elillanó fűtési energia.
A három vezető ország az Egyesült Államok, az Arab Emirátusok, illetve Kanada (mindannyian 9 hektár körüli értékkel bírnak). A három legkisebb Mozambik, Banglades, és Nepál (0,5 körüli értékkel). A magyarok ökológiai lábnyoma 3,7 hektár átlagosan. A Földön minden emberre csak 1,8 hektár jutna, így a számokat megnézve látható, hogy mennyire kihasználjuk a környezetet.
Az ökológiai lábnyom azt is figyelembe veszi, hogy egy adott állat mennyi táplálékot fogyaszt. Például, ha egy tehén egy hektáron legel, akkor neki tulajdonképpen az ökológiai lábnyoma egy, hiszen pontosan ennyi "földet foglal el".
ÉS MI A HELYZET AZ ÚJRAHASZNOSÍTÁSSAL? Az ökológia lábnyom értékét csökkentheti az újrahasznosítás, illetve az olyan anyagok használata, fogyasztása, amelyeket nem kellett előzetesen feldolgozni (például nem a szupermarketben veszed meg a paradicsomot, hanem a konyhakertben magadnak termeled, ezzel nemcsak pénzt, hanem csomagolóanyagot, illetve széndioxidot is "megspórolsz").
MIT TEHETSZ TE? Apró lépésekkel Te is csökkentheted az ökológai lábnyomod. Például vásárolj friss, idénygyümölcsöket és zöldségeket a helyi piacon, és ne a hipermarketek polcairól vedd le azt műanyag csomagolásban. Gyűjtsd szelektíven a hulladékot. Ha minden nap viszel az iskolába/munkahelyre innivalót, ne vegyél új üveget minden alkalommal, szerezz be egy vagány kulacsot. Amíg szép az idő, ne vedd használatba a tömegközlekedést, pattanj bicajra! Ha messzebb laksz, próbáljátok meg összegyűjteni az egy irányba utazó embereket, és reggelenként ne egyedül üljetek autóba. Figyeld a környezetbarát termékeket, kozmetikumokat. A Föld meghálál majd minden apró lépést, amit érte teszel.
78
ADD EL, AMIT MÁR NEM HASZNÁLSZ! Rengeteg ruha van a szekrényedben, amiket jó ideje nem vettél fel (vagy talán még soha nem volt rajtad?), és meg szeretnél tőlük válni? Add el őket! Több közösségi eseményen is részt vehetsz, ahol saját standodon árulhatod azokat a dolgaidat, amiktől te már megválnál, de más még nagyon örülhet neki. Magyarország legnagyobb használt ruha vásárán, a kéthetente szombaton jelentkező GARDRÓB KÖZÖSSÉGI VÁSÁRON például kis standot is bérelhetsz, ahol eladhatod a ruháidat. Ha pedig csak imádsz nézelődni, vásárolni és beszélgetni, akkor is biztosan ez lesz a kedvenc helyed!
VÁSÁROLJ TE MAGAD IS MÁSODKÉZBŐL! Turkálók, facebookos csoportok, közösségi gardróbok – ez csak néhány hely azok közül, ahol használt holmikat tudsz beszerezni. Bizony, ezzel nemcsak pénzt spórolhatsz, és csökkentheted az ökológiai lábnyomod, de egyedi kincsekre is bukkanhatsz.
ÍGY TURBÓZD FEL A NYÁRI RUHATÁRADAT RÉGI RUHÁK ÁTALAKÍTÁSA! Legyen szó egy régi nyári topról, vagy egy kopottabb cipőről, egy kis kreativitással számtalan lehetőség nyílik előtted a régi darabok átalakítására. Az internet segítségével könnyedén megtalálod azt a kreatív ötletet, amit szeretnél. Meg fogsz lepődni, mennyire egyszerűen újjá varázsolhatod a kedvenc ruháidat. Egy-két új kiegészítővel is egészen új hatást érhetsz el.
ADOMÁNYOZZ! Az olyan ruhadarabok, amiket már úgy gondolod, soha nem fogsz fölvenni, mások biztos szívesen hordanák. Számtalan adományozó pont és szeretetszolgálat vár tárt karokkal ez ügyben. A lényeg, hogy ne kerüljön a ruha a szemétbe. Ha az adományozást választjuk, a környezettudatosságot összeköthetjük a szociális jótékonysággal is.
80
A KOLLAGÉN AZ EGYIK LEGFONTOSABB, A SZERVEZETÜNKBEN LEGNAGYOBB MENNYISÉGBEN JELEN LÉVŐ FEHÉRJE, MELY NÉLKÜLÖZHETETLEN TÖBBEK KÖZÖTT A BŐR, AZ INAK ÉS AZ ÍZÜLETEK RUGALMASSÁGÁNAK MEGŐRZÉSÉHEZ. MIÉRT OLYAN FONTOS A KOLLAGÉN, ÉS HOGYAN TÁMOGATHATJUK SZERVEZETÜNK KOLLAGÉNSZINTÉZISÉT?
KOLLAGÉN A kollagén egy nagy fehérjemolekula, melyet úgy kell elképzelni, mint apró, vékony, drótköteleket az emberi kötőszövetekben. A szakítószilárdsága nagyobb, mint az acéldrótnak! A kollagén nem csak a szépségünk, fiatalságunk megőrzéséhez fontos. Minden olyan kötőszövetből álló szerv működéséhez nélkülözhetetlen, ahol lényeges az erős, tartós rugalmasság. Kollagént találunk többek között az izmokban, az inakban, az ízületekben, porcokban, sőt a csontokban és a belsőszerveinkben is. A kollagént folyamatosan termeli a szervezetünk, ám ennek intenzitása 25 éves kor körül elkezd csökkenni. Többek között ennek köszönhető, hogy bőrünk egyre vékonyabbá, ráncosabbá válik, testünk nem lesz már olyan rugalmas és a porcsejtek alapállomány-képződése is lelassul. Tehát abban mindenki egyetért, hogy ez a fehérjetípus különösen fontos szerepet tölt be az életünkben, és szükség van arra, hogy valahogyan pótoljuk.
az ízületi kopással, ízületi gyulladással összefüggő tünetek, így a fájdalom, az ízületi érzékenység, a merevség, illetve az ízületek duzzanata. IZMOK A kollagén az izmok egyik fő építőeleme, ráadásul olyan aminosavakat is tartalmaz, melyek segítik az izmok munkáját, biztosítják, hogy hos�szabb távon is képesek legyünk az erőkifejtésre. Idősebb korunkra sajnos az izomtömegből is veszíthetünk, és egyre nehezebb is ezt visszaépíteni, ám a kollagén növelheti nemcsak az izomerőt, de azok tömegét is.
MIBEN LEHET A SEGÍTSÉGÜNKRE A KOLLAGÉN?
BŐR Ugyan a kollagént rengeteg kozmetikai készítményben megtaláljuk, bőrön át történő felszívódása nem alátámasztott, hiszen egy óriás molekuláról van szó. Bizonyos termékek úgymond szétdarabolt formában tartalmazzák a kollagén molekulát. Így már valóban fel tud szívódni és vizet köt meg, de ez csak átmeneti javulást eredméynez, mert ezek a kollagénrészecskék rövid idő alatt kimosódnak a nyirokkeringés által.
PORCOK A porcok, ízületek idővel egyre merevebbé válhatnak, nehezebben mozgunk, sőt a mozgás kifejezetten fájdalmas is lehet. Kutatások szerint a kollagén pótlásával 30-40 százalékkal is javulhatnak
Ha növeljük a szájon át elfogyasztott kollagén mennyiségét, akkor a bőrünk állapotán is sokat javíthatunk, és csökkenthetjük az öregedéssel
81
összefüggő ráncosodás, petyhüdtség mértékét. Nemcsak az arcunkra lehet azonban jó hatással a kollagén: ígéretes kutatási eredmények szerint még a narancsbőrt is csökkentheti.
KELL PÓTOLNI A KOLLAGÉNT? Az idő múlását nem állíthatjuk meg, így arra sincs még megfelelő módszer, hogy a kollagéntermelődés lassulását megállítsuk, vagy éppen visszafordítsuk. Az egészséges életmóddal sokat tehetünk azért, hogy a szervezetünkben elegendő kollagén legyen, emellett pedig étrend-kiegészítők formájában is bevihetjük. De vajon a táplálékkiegészítőként bevitt kollagén felszívódik? "A kollagént az emberi szervezet nem képes feldolgozni. Ám az úgynevezett hidrolizált, vagyis előemésztett változata felszívódik" - állítja Szász Máté, a Scitec Magyarország kutató biológusa. Azt azért érdemes tudni, hogy még így sem tud beépülni, de képes csökkenteni a kollagénstruktúra leépülését,
magyarul segít, hogy a bőr rugalmas maradjon, és hogy az ízületek is megőrizzék a rugalmasságukat. Ez azonban nem jelenti azt, hogy visszaforgatja az idő kerekét, de azért mindenképpen segít. Jelenleg a tudomány a szájon át bevitt kollagén felszívódását tartja a leghatékonyabbnak.
KOLLAGÉN FORRÁSOK Kollagénhez a legegyszerűbb módon állati eredetű ételekből juthatunk hozzá, például az erős csontleves nagyszerű kollagénforrás lehet, ráadásul viszonylag egyszerű elkészíteni és az ára is kedvező, valamint könnyen beilleszthetjük az étrendünkbe. A csontleves, mivel csontból és az azt borító szövetekből készül a kollagén mellett kalciumot, magnéziumot, foszfort, glükozamint, kondroitint, aminosavakat és egyéb tápanyagokat is tartalmaz. Azonban a húsételekből származó kollagén nehezen emészthető, vagyis csak keveset tud ezekből valóban hasznosítani a szervezetünk. Az úgynevezett hidrolizált kollagént tartalmazó termékek már kisebb összetevőkre, ún. peptidekre vannak bontva, melynek a felszívódása sokkal jobb. A legjobb eredményt azonban akkor érhetjük el, ha a két módszert, vagyis a hagyományos, ételekből származó bevitelt és a kollagén táplálékkiegészítő szedését kombináljuk. Az ízületekre és izmainkra ugyanis a hidrolizált kollagén van jobb hatással, míg az élelmiszerekből származó kollagén segít megőrizni a bélrendszer egészségét.
82
HOGYAN TUDJUK TÁMOGATNI SZERVEZETÜNK KOLLAGÉNTERMELÉSÉT? A szervezetben a kollagént a fibroblaszt sejtek állítják elő. Első lépésben a kollagén előanyaga, a prokollagén jön létre, glicinből és prolinból, mint fő komponensekből. Ehhez a folyamathoz C-vitamin és réz jelenléte szükséges. A C-vitamin már a prokollagén képződésben fontos szerepet játszik. Egy kísérletben emberi kötőszövet-sejteket hosszabb időn keresztül C-vitaminnal "táplálva" a kollagén szintézis úgy nőtt nyolcszorosára, hogy közben a többi fehérje szintézisében nem következett be változás. A megfelelő C-vitamin ellátottság tehát szükséges feltétele az egészséges kollagén-termelésnek. A C-vitamin nélkülözhetetlen a kollagén-termelésben résztvevő két enzim, a lizil- és prolil-hidroláz működéséhez. Ha ezek az enzimek inaktiválódnak, az érett kollagénhálózat fenntartása is veszélybe kerülhet. C-VITAMINban
gazdag élelmiszerek: citrusfélék, eper, paprika, kivi, ananász, bogyós gyümölcsök, brokkoli, káposzta, kelbimbó GLICINt tartalmazó élelmiszerek: nagyobb mennyiségben a sertésbőr, csirkebőr és zselatin tartalmazza, de sok más fehérjetartalmú élelmiszerben is megtalálható
PROLINban gazdag élelmiszerek: tojásfehérje, búzacsíra, tejtermékek, káposzta, spárga, gombafélék RÉZtartalmú élelmiszerek: máj, spirulina alga, kakaó, szezámmag, kesudió, kelkáposzta, csicseriborsó
Fontos, hogy emellett jó minőségű fehérjéket is biztosítsunk szervezetünk számára, melyek tartalmazzák az új fehérjék építéséhez szükséges aminosavakat. Ilyenek a húsfélék, szárnyasok, halak, tejtermékek, hüvelyesek és a tofu.
A KOLLAGÉN ELLENSÉGEI Az alábbi kollagénromboló tényezőket igyekezz elkerülni. CUKOR ÉS FINOMÍTOTT SZÉNHIDRÁTOK Minimalizáld a hozzáadott cukor és a finomított szénhidrátok fogyasztását. A cukor fehérjékhez kapcsolódik, megakadályozva a kollagénrostok helyreállítását. TÚLZOTT NAPOZÁS Az UV-sugárzás roncsolja a kollagénrostokat, hatására csökken a kollagéntermelés. DOHÁNYZÁS A dohányzás csökkenti a kollagéntermelést, ami nehezebb sebgyógyuláshoz és ráncosodáshoz vezethet.
KOLLAGÉNES TERMÉSZETES ÜDÍTŐITALOK
ll a g é n M a ga s k o K
ta r ta l o m
otóel z e te s a l k s é m r e t izárólag
az m ta r ta l m e n t o r k u tt c Hozzáado Forgalmazza a
emek
84
HOGYAN FUSS HELYESEN HOGY A MOZGÁS, SPORTOLÁS HELYES-E,
ARRA EGYÉRTELMŰ A VÁLASZ, AZONBAN A
elmélet? Egy mindenki által elvégezhető gyakorlattal Te is megtapasztalhatod.
KIVITELEZÉS MIKÉNTJE MÁR SOKSZOR VITA TÁRGYA. EGY TELJESEN EGYSZERŰ MOZGÁS, A FUTÁS ESETÉBEN AZT GONDOLHATNÁNK, HOGY FUTNI MINDENKI TUD, CSAK TESZED EGYIK LÁBADAT A MÁSIK UTÁN. A NEM MEGFELELŐ FUTÓTECHNIKA AZONBAN FÁJDALOMHOZ ÉS SÉRÜLÉSEKHEZ VEZETHET.
A helyes futótechnika segíthet abban, hogy fájdalmak és sérülések nélkül, minél hatékonyabb energia felhasználással minél messzebbre juss. Kezdjük mindjárt a legfontosabbal, a lépéstechnikával. Itt most a hosszútávfutásról lesz szó, a sprint megint más technikát igényel. Biztos Te is hallottad már sokak szájából: „A sarok érinti a talajt, majd végiggördül a talp, és lábujjheggyel ellökjük magunkat”. Hogy miért téves az
Cipő, illetve más lábbeli nélkül álljunk vigyázzállásba, majd vállunk előrehelyezésével kezdjünk előre dőlni – (a súlypontunk előre helyezésével a futás közbeni állapotot imitáljuk). Ezután, hogy elkerüljük az orraesést, lépjünk előre, de úgy, hogy a sarkunk érje a földet. Ugye milyen kellemetlen? Ennek az az oka, hogy mikor a sarkunk földet ér, egy ütközés jön létre a sarokcsont és a talaj között, melyet a csontok illetve az ízületek tompítanak. Ha hosszútávon folytatódik ez a fajta ütközéstompítás az rendkívül káros, csont és ízületi sérülések jönnek létre, amiket nem egyszerű orvosolni. Most ismételjük meg a gyakorlatsort, de kilépéskor ne a sarkunkra, hanem a talp első-középső részére érkezzünk úgy, hogy sarkunk és talpunk középső része egyszerre fogjon talajt. Jobb, ugye? Azért,
85
mert ilyenkor az ütközést az izmok tompítják, melyek a csontokkal szemben rugalmasak. A középső talprészre érkezés során csillapítandó energiákat, a hajlított térdnek köszönhetően, izmaink fogják tárolni elasztikus formában. Ezzel szemben a sarokra érkezés mozgási energiája elnyelődik a kipárnázott cipőtalp, az ízületek, a csontok, és ami nagyon rosszul hangzik, a gerincoszlop közti porcokon, így nem lesz a mozgásba visszanyerhető tartalékunk, hiszen testünk passzív tartórészei veszik át a terhelést, melyek munkavégzésre nem képesek.
mezítlábas futás csak helyes technikával kivitelezhető! Erősítsük izmainkat és nyújtsunk futás előtt, futás után.
Ám ne higgyük, hogy ez az új technika elsőre könnyebb, mint a régi. Nem, sőt nagyon nem. Ez a technika sokkal nagyobb munkára készteti az izmainkat. Megnöveli a túlterhelés veszélyét, nő az Achilles sérülés kockázata, ugyanakkor a csontsérülésé, porckopásé drasztikusan csökken.
Próbálj egyenes tartással futni, a fejedet emeld fel, ne lóbáld. A hátadat egyenesítsd ki, a vállaidat lazán engedd le. Futás köbzen a karjaid legyenek derékszögben behajlítva, a kezed legyen kb. derékmagasságban, lazán ökölbe szorítva. A karjaid egymással párhuzamosan, a tested mellett mozogjanak előre-hátra, és ne a mellkasod előtt keresztben! Próbálj minél kevésbé fel-le pattogni futás közben, mert ez sok energiát emészt fel, és a lábaidnak sem tesz jót.
Hogyan álljunk át? Kizárólag fokozatosan! Fussunk mezítláb füvön, ez a legjobb gyakorlat erre, hiszen a
Összefoglalva, a középső talpra érkezés izomzatilag felkészültebb futót igényel, de gyorsabb, ruganyosabb, biztonságosabb futást eredményez.
MIT TEGYÉL A TÖBBI TESTRÉSZEDDEL
86
EZÉRT FONTOS AZ ERŐNLÉTI EDZÉS ERŐEDZÉS SEGÍTSÉGÉVEL NÖVELHETJÜK TESTÜNK TISZTA IZOMTÖMEGÉT, FEJLESZTHETJÜK AZ ÁLTALÁNOS ERŐNLÉTÜNKET, ÉS HÖLGYEKNÉL IS KÖNNYEBBEN ELÉRHETŐ ÁLTALA A VÁGYOTT FIZIKUM. AZONBAN HA A SZIMPLA ESZTÉTIKAI ELŐNYÖK NEM GYŐZNEK MEG, OLVASD TOVÁBB A CIKKET - HÁTHA AZ ÉRVEINK KÖZT TALÁLSZ OLYAT, AMI MAJD TÉGED IS MOTIVÁL EGY KIS „SÚLYEMELGETÉSRE”!
Sokan gondolják úgy, hogy ha nem akarnak úgy kinézni, mint egy testépítő, akkor jobb, ha nem végeznek erősítő edzést. Még ha nem is az izomnövelés a célod, az alábbi egészségügyi előnyök miatt neked is érdemes lehet rendszeresen felkeresni egy edzőtermet.
Az erőnléti edzés segít megszabadulni a hasi zsírtól. A Harward kutatói egy 10500 férfi bevonásával készített tanulmányban kimutatták, hogy az erősítő edzés hatékonyabban véd meg a hasi zsír lerakódásától, mint a kardió edzések. A hasi, vagy más néven zsigeri zsírok mennyiségének csökkenése a szív egészségére is kifejezetten jó hatással van, ráadásul a rák kialakulásának kockázatát is mérsékeli. Az is kiderült, hogy a rendszeresen súlyzós edzést folytató fiatal férfiak vérében a HDL, másnéven jó koleszterin is hatásosabban működik. A súlyzós edzés javítja a csontsűrűséget, segít megelőzni a csontritkulást (a csontmerevséget, ill. veszteséget), az osteopenia (csökkent csontállomány) és a szarkopénia (izomtömeg vesztés) betegségét. Több tanulmány is kimutatta, hogy
87
a megfelelő táplálkozáson kívül a rendszeresen – heti 2-3 alkalommal - végzett súlyzós edzés növeli a csonttömeget, azáltal, hogy stimulálja a csontépülést és segít a kalcium megőrzésében a szervezetben. A sétálás, lépcsőzés, futás is hasznos mozgásformák még ebből a szempontból. Az életkor előrehaladtával egyáltalán nem szükségszerű az anyagcsere folyamatok lelassulása - bár ülő életmódot folytatók körében 40 év felett átlagosan 10 évente 5%-kal csökkenhet. Azonban erőnléti edzésekkel megakadályozhatjuk ezt, és késleltetjük az izomvesztés jelenségét is. A megfelelően összeállított erőnléti edzések javítják a tartást, a koordinációt és az egyensúlyt, ezáltal a sérülések veszélyét is csökkentik. Az erősebb izmok kisebb terhelést raknak az inakra, emellett erősítő edzés hatására a porcokban található kollagénrostok száma és átmérője is növekszik. Az erőnléti edzés előnyösen hat az inzulinérzékenységre, de segít normális keretek között tartani a vérnyomást is. A súlyzós edzés más sportokkal összehasonlítva, sokkal nagyobb mértékben stimulálja a sejtek inzulinérzékenységét. Az erősítő edzés hatására az izmok hatékonyabban veszik fel és használják fel a glükózt. „Mellékhatásként” önbecsülésünk, önértékelésünk, magabiztosságunk is olyan mértékben tud fejlődni az edzések által, amit más módszerrel nem tudunk elérni! Hiszen semmihez sem fogható az az érzés, amikor fizikailag stabilnak, erősnek érezzük magunkat. A súlyzós edzések hatására sokkal jobb viszonyba kerülsz a saját magadról alkotott testképpel, attól függetlenül, hogy valódi fizikai átalakulás is zajlik! A kutatók szerint a jobb mentális állapot, növekvő energiaszint és a teljesítményből fakadó jó érzés együttesen felelősek a javuló testkép kialakulásában.
Fontos leszögezni, hogy az erősítő edzések összeállításakor nem a nehéz súlyokon van a hangsúly, hanem azon, hogy olyan gyakorlatokat végezzünk, amik minél jobban igénybe veszik izmainkat, ill. a központi idegrendszert (a mozgás közben kialakuló stressz kezelésére a szervezet energiákat használ fel). Főleg kezdők esetében elég, ha saját testsúlyunkkal dolgozunk, sőt, kifejezetten fontos, hogy mielőtt külső – plusz - ellenállásokkal edzenénk, megfelelően tudjuk kezelni a saját testünk súlyát. Szervezetünk nagyon sok mindenre képes, sok mindenhez adaptálódik, és bizonyos hatásokra olyan átváltozásokon megy keresztül, ami egészen lenyűgöző: az erősítő edzések során szépen, lassan, fokozatosan azt fogod tapasztalni, hogy rengeteg olyan dologra vagy alkalmas, amiről nem is hitted volna! A súlyzós edzés pozitív hatásai nemtől függetlenek: egészen hasonlóan hat a nőkre is, mint a férfiakra.
88
immungyengeség és látászavarok kialakulásának kockázatát is növeli. A betegségek elkerülésén kívül esztétikai okokból is érdemesebb a füstmentes élet mellett dönteni, így elkerülhető a korai ráncosodás, a fogak besárgulása és a rossz lehelet.
MÁJUS 31.
DOHÁNYZÁSMENTES VILÁGNAP Az ENSZ Egészségügyi Világszervezetének (WHO) kezdeményezésére 1988 óta május 31. a Dohányzásmentes Világnap. Az évről-évre megrendezésre kerülő programsorozat célja, hogy felhívja a figyelmet a dohányzással kapcsolatos egészségi és egyéb kockázatokra.
A nikotin függőséget kiváltó hatása erősebb, mint a kokainé, vagy a heroiné, így a leszokás eredményesebb lehet, ha szakorvosi felügyelet mellett, nem egyedül, hanem csoportban kezdünk hozzá, így a felmerülő nehézségeket is könnyebben kezelhetjük. Míg tavaly a dohányzás és a szívbetegségek összefüggései álltak a világnap kampányának fókuszában, a 2019-es Dohányzásmentes Világnap központi témája az aktív és passzív dohányzás tüdőre gyakorolt egészségkárosító hatása.
FORRÁSOK A BÁTOR TIGRIS www.horoszkop.biz A LEGJOBB GYÓGYNÖVÉNYEK AZ AGYMŰKÖDÉS SERKENTÉSÉRE www.borostyan.net AKTÍV SZÉN A SZÉPSÉG SZOLGÁLATÁBAN
so-gesund.com | kuffer.hu
A TÁVOL-KELET SZÉPSÉGTITKAI www.paravan.parameter.sk AZ EPER ÁLDÁSOS HATÁSAI
www.hazipatika.com | www.nosalty.hu CUKOR www.hazipatika.com
A dohányzás világszerte évente 6 millió ember halálát okozza, közülük mintegy 600 ezren a passzív dohányzás áldozatai. A WHO becslése szerint hatékony szabályozás hiányában ez a szám tovább emelkedik majd, 2030-ra a halálesetek száma elérheti a 8 milliót.
EZÉRT FONTOS AZ ERŐSÍTŐ EDZÉS
biotechusa.hu | heath.usnews.com HOGYAN FUSS HELYESEN
fitnessfiesta.hu | www.mozgasvilag.hu HOGYAN TEREMTS KAPCSOLATOT A JELENNEL?
www.noiportal.hu
ÍGY TURBÓZD FEL A NYÁRI RUHATÁRADAT KÖRNYEZETTUDATOSAN www.divany.hu IRÁNY FEJJEL LEFELÉ www.hazipatika.com | www.care2.com
Az égő cigarettában közel 7000 vegyület keletkezik. A legismertebb a szénmonoxid, ami csökkenti az egyes szövetek oxigénellátottságát, így növelve az érelváltozások, a vérrögképződés, a szívinfarktus és stroke kockázatát. A dohányzás 69 rákkeltő anyagot tartalmaz, vagyis minden elszívott szállal nagymértékben növeljük a rákos sejtek megjelenésének veszélyét. A daganatos megbetegedések mellett a dohányzás a COPD, asztma, érelmeszesedés, cukorbetegség,
KOLLAGÉN napidoktor.hu | divany.hu | www.egeszsegkalauz.hu MÁJUS 31. DOHÁNYZÁSMENTES VILÁGNAP
www.tudokozpont.hu
MIÉRT FONTOS AZ EQ?
www.hir.ma | www.eletrevalogyerek.hu | www.eqsexy.hu MIRE TANÍT A CLEAN EATING? www.woohoo.hu MIT TEGYÜNK, HA VÁLOGATÓS A GYEREK? www.mindmegette.hu SZUPERMAGOK: CHIA ÉS BAZSALIKOMMAG
sokszinuvidek.24.hu | www.healthline.com
TE TUDOD MEKKORA AZ ÖKOLÓGIAI LÁBNYOMOD?
www.kamaszpanasz.hu
A cikkek képeinek további forrásai: www.123rf.com
90
MOESKO PÉTER: MEGYÜNK HAZA „Hazamenni annyi, mint úton lenni az otthon felé. Az otthon mint a nyugalom és biztonság szigete azonban nem elérhető, legalábbis Moesko Péter rövid történeteiben biztos, hogy nem. Régi sérelmek, titkok, neheztelések, rigolyák és előítéletek teszik áthatolhatatlanná azt a csöndet, mely testvérek, egykori és jelenlegi házastársak, szülők és gyerekeik között sűrűsödik.” Az alkotó a Moesko Music (ambient.blog.hu) üzemeltetője, így nem meglepő, ha kötetéhez is összeállított egy jó kis mixet: „Az alábbi szett egyfajta kísérőzenének készült frissen megjelent első könyvemhez. Az itt hallható darabok mind nagyon fontosak voltak nekem a könyv írása közben, és a novellák introspektív jellegét tekintve szerintem olvasáshoz is jól passzolnak.” Az 1990-ben született szerzőnek ez az első kiadványa.
DAVE ITZKOFF: ROBIN
Már magyarul is olvashatjuk Robin Williams lebilincselő történetét! Dave Itzkoff, a New York Times kulturális újságírója vállalkozott arra, hogy felderíti a milliók által szeretett és oly sokszor félreértett szórakoztatóművész egyedülálló színészi teljesítménye mögött árnyékba húzódó magánéleti nehézségeket. Az április 23-án magyar nyelven is megjelent könyvben sok száz interjú alapján rajzolódik ki előttünk Robin csillogó sikerének küzdelemmel árnyalt teljes képe.
STAN LEE:
FANTASZTIKUS ÉLETEM – A MARVEL COMICS TÖRTÉNETE
A 21. század popkultúrájának egyik legnagyobb hatású figurája, Stan Lee – becenevén the Man – tavaly ősszel hunyt el, ám befolyása gigantikus méreteket öltött, ugyanis ő a Pókember, az X-Men, a Bosszúállók, a Hihetetlen Hulk, és számos, egyéb Marvel-szuperhős megálmodója és társalkotója. A Colleen Doran által gyönyörűen illusztrált képregény-memoárban Stan Lee ugyanazzal az utánozhatatlan szellemességgel meséli el a modern képregény létrejöttének történetét, mint amit művei világába is bevezetett.
92
BIBIO: RIBBONS (WARP) Stephen James Wilkinson úgy döntött, kitárja a nyugalom szigetére nyíló ablakát és jó nagyot szippant a brit vidéki levegőből, amit aztán a stúdióban szusszant ki, hogy lélegzetével komfortos légkört és hipnotikus összhangot teremtsen a dús természet neopszichedelikus régióin. Bibio 10. albuma teljes mértékben a naturális valóságra koncentrál, folk-orientált ambientje lassan patakzik az akusztikus és olykor enyhe elektronikát is bevető meghitt hangtájakon, ahol néhol a távolban felsejlik egy-egy esőfelhő, de szerencsénkre sosem ér ide… csak csendben megfesti a napsütötte dekorációt.
GALLA MIKLÓS: EMBEREK, FIGYELJETEK! (GRUND)
Immár 21. századi, elektronikus hangszerelésben szólnak az ikonikus és kevésbé ikonikus dalok, nem beszélve a vadonatúj szerzeményekről. A jelszó örök: a 21. században a számítógép is egy hangszer. Az idők során szövegíró nagymesterré vált művész kacagtató rímek egész arzenálját vonultatja fel. Az új lemezt beharangozó „Emberek, figyeljetek!” vérforraló ritmusú, fülbemászó dallamú, és virtuóz dalszövegű szerzemény, mely egyben az album címadó dala. Rímparádé felsőfokon! Miklós érzelmesen énekel a keresztlányairól és unokaöccse kisfiáról, Ábelről.
TSUBI & DR SPACE: ENTER THE LABIRHYTHM (FORESTDELIC & SANGOMA) Egyre kelendőbb és nép-
szerűbb a sötétebb tónusú, de energikus psytrance, ami a darkpsynál kedélyesebb, a fullonnál viszont homályosabb, sokszor „forestnek” nevezett stílus, a pszichedelikus trance egy viszonylag friss, legalábbis az utóbbi években felfutott, legtöbbször intelligens és igényes muzsikákat szállító ágazata. Az underground pszichedélia két hipnotikus pultmestere, Tsubi és Dr Space egy nagyon frankó kis válogatást hozott össze a budapesti Labirhythm-partyatmoszféra hiteles konzerválásának érdekében.