Los tiempos más comunes de cocción son

Los tiempos más comunes de cocción son:

● Arroz: 20 min. ● Pasta seca: 10 / 15 min. ● Pasta fresca: 2 / 8 min. ● Lentejas: 45 min. ● Alubias: 90 min. ● Garbanzos: 90 min. ● Caldo de carne: 90 min. ● Caldo de pescado: 15 / 20 min. ● Patatas: 15 / 20 min. ● Judías verdes: 15 / 20 min. ● Espárragos: 15 / 20 min ● Guisantes: 15 / 20 min. ● Zanahorias: 20 / 25 min. ● Acelgas - Espinacas: 5 / 10 min. ● Alcachofas: 20 / 25 min. ● Huevos duros: 10 min. ● Huevos mollets: 5 min. ● Huevos pasados por agua 3 min. ● Asados de carne (piezas grandes): 30 / 40 min. por kg de peso ● Cerdo (piezas grandes): 60 min. por kg de peso ● Pescados (enteros): 15 / 20 min. por kg de peso