Salta bakverk När du känner dig små hungrig är det gott med våfflor med vild fisk.

100 g Pirkka smör eller bakmargarin 2 ägg 1 burk (200 g) Pirkka laktosfri gräddfil 3 dl vetemjöl 2 tsk Pirkka bakpulver 1/2 tsk salt 1 (200 g) paprika 1/2 förp. (à 250 g) Pirkka tunn basturökt skinka 100 g Pirkka Parhaat riven cheddarost 1 tsk färsk finhackad rosmarin ELLER 1 tsk torkad rosmarin

ÖVRIGT

1 msk smör till smörjning av formen 12 st. Pirkka amerikanska muffinsformar

1. Smält fettet och låt det svalna. Rör ihop äggen och gräddfilen. Blanda de torra ingredienserna. 2. Skär paprikan och skinkan i tärningar. Vänd ner de torra ingredienserna och fettet i ägg- och gräddfilsblandningen. Tillsätt även paprika, skinka, ost och rosmarin. 3. Smörj en muffinsplåt med tolv formar eller lägg pappersmuffinsformar i fördjupningarna. 4. Grädda i 200 grader i 15–20 minuter tills muffinsen får lite färg. Servera muffinsen när de har svalnat.

Pirkka Parhaat cheddar 200 g

Pirkka tunn basturökt skinka 250 g

En tomat- och fetaostpaj passar utmärkt till lunch med en sallad. Den jäktade bagaren kan använda djupfryst pajdeg som botten.

TOMAT- OCH FETAOSTPAJ

8 portioner, 30–60 min, ca 0,85 €/portion* BOTTEN

2 1/2 dl Pirkka vetemjöl ¼ tsk salt 100 g Pirkka smör 1 1/2 msk vatten

FYLLNING

1 förp. (200 g) Pirkka Parhaat fetaost 1 ägg 1 finhackad vitlöksklyfta 1 burk (150 g) Pirkka crème fraîche (18 %) ¼ tsk svartpeppar ca 400 g körsbärstomater i olika färger en nypa svartpeppar färsk basilika

1. Blanda mjöl, salt och det mjuka fettet. Tillsätt vatten och blanda till en jämn deg. 2. Tryck ut degen i bottnen och längs kanterna på en smord pajform (25 cm i diameter). Ställ i kylskåp i 15 minuter. Nagga bottnen med en gaffel och förgrädda i ugnens mitt i 200 grader i ca 10 minuter. 3. Mixa 2/3 av fetaosten samt ägget och vitlöken till en slät massa med en stavmixer. Rör ner crème fraîche och svartpeppar med en sked så att konsistensen på fyllningen inte blir för lös. Halvera de sköljda körsbärstomaterna. 4. Bred ut fetaostblandningen på den förgräddade bottnen. Rada ut tomaterna jämnt ovanpå fyllningen med snittytan uppåt. Mal över svartpeppar. 5. Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen i 30 minuter. Strö resten av fetaosten över pajen. Ställ in pajen högst upp i ugnen och grädda i ytterligare 5–10 minuter tills osten har smält lite. Låt pajen svalna något och dekorera med basilikablad.

Smeten till de salta våfflorna får smak av gräslök och rågmjöl. Den enkla fyllningen är gjord på konserverad vild fisk med chili, yoghurt och grynost.

VÅFFLOR MED VILD FISK

10 st., 30–60 min, ca 1,40 €/portion*

3 ägg 3 dl Pirkka lätt- eller helmjölk 3 dl Pirkka vetemjöl 1 dl Pirkka rågmjöl 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 3/4 dl smält smör 2 dl Pirkka mineralvatten 1/2 dl finhackad gräslök 2–3 msk smör till stekning

FYLLNING

1 burk (200 g) Pirkka turkisk yoghurt 1 burk (200 g) Pirkka grynost 1 burk (150 g/115 g) Pirkka fiskbitar med chili i olja 1/2 tsk salt 1/4 tsk svartpeppar

TILL GARNERING

5 ägg färsk gurka 1 ask (90 g) gröna skott (t.ex. rädisskott) 1/2 dl finhackad gräslök en nypa svartpeppar

1. Vispa sönder äggen. Tillsätt mjölk, mjöl, bakpulver, salt och fett medan du blandar med en spiralvisp. Låt smeten svälla i cirka 30 minuter. Tillsätt slutligen mineralvatten och gräslök. 2. Låt chilifisken och grynosten rinna av. Blanda ingredienserna till fyllningen och låt den stå och dra i kylskåpet. Koka äggen, låt dem svalna och skär dem i klyftor. 3. Hetta upp våffeljärnet. Lägg fett i våffeljärnet efter behov och grädda våfflor av smeten (ca 10 st.). 4. Servera våfflorna med fyllningen. Lägg äggklyftor ovanpå och toppa med gröna skott, gräslök och svartpeppar.

NYHET

Pirkka fiskbitar med chilismak i olja 150 g/115 g

TIPS!

Servera våfflorna nygräddade, då är de härligt frasiga, eller håll dem varma genom att ställa in dem i ugnen på en plåt med bakplåtspapper i 100 grader.

LÄGG I KUNDVAGNEN

Ovanpå allt gott

Kotivaras medvurstar och pålägg av kallrökt stek är goda på bröd och i matlagning. Allt är noga genomtänkt: kött, kryddning och tillagning. Den gröna färgen berättar att delikatesserna är tillverkade med grön el.

FINLÄNDSK SMÅPRODU C ENT

Havre som inte har ångats

Havreflingor och gryn som inte har ångats från Kinnarin Tila behåller sina livskraftiga egenskaper och den läckra smaken av färsk havre, eftersom flingorna inte förbehandlas. Den medvetna konsumentens val!

N DSK SMÅPRODUCENT FINL Ä

Härlig chipsblandning

3in1 Chips MIX är en härlig blandning av hummus-, lins- och quinoachips i en och samma påse. Chipsen är veganska, glutenfria och tillverkade med vindkraft med finländsk rybsolja. Finns i tre olika smaker.

N DSK SMÅPRODUCENT FINL Ä

Inte för att delas!

Glass från Suomen Jäätelö är så god att du förmodligen inte vill dela den med någon. Prova såväl vaniljglassen som granglassen, båda förföriskt goda! Glassarna är gjorda på mjölk från finländsk lantras.

LÄGG I KUNDVAGNEN

S CH NY LAGER FR Ä

Extra fräsch ny lager

Heineken Silver 4 % lager får sin fräscha smak genom att ölet fryses ner till en minusgrad i tre dagar precis innan det förpackas. Genuint och uppfriskande öl som passar för alla tillfällen.

Ansvarsfullt för husdjur

Almo Natures livsmedelsprodukter för husdjur är tillverkade av förstklassiga råvaror. Bolagets vinst doneras till bekämpning av klimatförändringarna och för bevarande av den biologiska mångfalden.

Naturligt mellanmål

Gillar du naturliga och nyttiga snacks? Prova Seebergers mjuka mangoskivor eller förstklassiga blandningar av nötter eller nötter och bär! Du får mer energi och samtidigt ett leende på läpparna.

INHEMSK

Färdig knackkorvssås

Vem kan motstå en gräddig knackkorvssås? Värm såsen och koka potatis eller pasta till såsen, och måltiden är klar! Jalostajas färdiga såser kan förvaras i rumstemperatur – även i butiken hittar du dem i den varma hyllan.