3 minute read
Nästan klart Enkla stjärnpizzor och kycklingquesadillas till nyårsafton.
from K-Mat 12/2022
by K-ryhmä
STJÄRNPIZZOR
28 st., över 60 min, ca 0,35 €/st.*
1 påse (4 st./680 g) Pirkka Parhaat pizzadeg (djupfryst) 1 burk Pirkka crème fraîche (18 %) 2 dl (ca 70 g) riven parmesanost 1 förp. (200 g) Pirkka Parhaat ugnsrostade skinkflarn ELLER 1 (180 g) päron
BASILIKAOLJA
1 dl finhackad basilika 1 finhackad vitlöksklyfta ca 2 msk olivolja en nypa salt en nypa svartpeppar
1. Ta fram pizzadegen i god tid för att tina enligt anvisningarna på förpackningen. 2. Knåda ihop två pizzadegbollar. Kavla ut degen till en tunn platta med hjälp av mjöl. 3. Tryck ut stjärnformade pizzor med en stor pepparkaksform. Knåda ihop överbliven deg med de återstående pizzadegbollarna och forma resten av degen på samma sätt. Lyft över pizzorna med en spatel på två plåtar med bakplåtspapper. 4. Blanda crème fraîche och hälften av den rivna parmesanosten (1 dl) i en skål. Bred ut blandningen på pizzorna. Skala och skär päronet i tunna små bitar. Fördela skinkflarn eller päronbitar på pizzorna efter eget tycke och smak. 5. Grädda pizzorna i ugnen i 225 grader i 10–12 minuter, en plåt i taget. 6. Blanda vitlök, olivolja och salt med basilikan. Skeda över basilikaolja och strö resten av den rivna parmesanosten på pizzorna strax före servering. Mal till sist över peppar.
SALTA TILLTUGG
Laga läckra tilltugg till nyårsafton av färdig pizzadeg och vetetortillor. Låt även barnen vara med!
Den vita fyllningen med crème fraîche passar extra bra på stjärnpizzorna. Har du redan provat päron på pizza?
Pirkka Parhaat pizzadeg 4 st./680 g, djupfryst
Pirkka Parhaat ugnsrostade skinkflarn 200 g
KYCKLINGQUESADILLAS
4 portioner, 30–60 min, ca 2,30 €/portion*
1 förp. (250 g) Pirkka Vikkelät strimlad kycklingfilé, naturell 1 msk rybsolja 1/4 tsk salt 1/2 förp. (à 380 g/230 g) Pirkka svarta bönor i saltlag 3/4–1 dl Pirkka stark tacosås ELLER 3/4–1 dl Pirkka Parhaat mexikansk salsa chilpotle
ÖVRIGT
1 förp. (8 st./320 g) Pirkka vetetortillor 1 påse (150 g) Pirkka emmentaler/ mozzarella riven ost ca ½ flaska (à 260 ml) Pirkka Parhaat Guacamole Style topping Pirkka stark tacosås
1. Stek kycklingstrimlorna i fett i en stekpanna. Smaksätt kycklingen med salt. Tillsätt de sköljda och avrunna bönorna och tacosåsen i pannan. Hetta upp. 2. Bred ut kycklingfyllning på fyra tortillor. Strö över riven ost och lägg på resten av tortillorna som lock. 3. Stek quesadillorna i en stekpanna på svag värme en i taget i cirka 2 1/2 minut per sida så att osten smälter och fyllningen hettas upp. Ta hjälp av en tallrik för att vända dem. Skär quesadillorna i fyra delar och servera genast med guacamolesås och tacosås.
PROVA FÄRSK SALSA MED QUESADILLAS. SE RECEPT PÅ K-RUOKA.FI: PICO DE GALLO -SALSA
Pirkka vetetortillor 8 st./320 g NYHET
Pirkka Parhaat Guacamole Style topping 260 ml VEGOTIPS
Du lagar snabbt läckra quesadillas av färdiga vetetortillor. Om du vill kan du ersätta kycklingstrimlorna med sojastrimlor.
Pirkka stark tacosås 230 g
LÄGG I KUNDVAGNEN
Vetefria piroger
Moilas naturligt vetefria och glutenfria rispiroger Free From Cocktail bakas med smör. Ta pirogerna ur frysen och värm dem behändigt i ugnen eller mikrovågsugnen och avnjut med kaffe eller som mellanmål!
Mer aromatiskt kaffe
Med kaffebryggaren OBH Nordica Blooming brygger du ett mer aromatiskt kaffe med bara en knapptryckning. Blooming-funktionen tar fram kaffets naturliga sötma och fylliga arom.
Bröd till vardag och fest
Den fiberrika, veganska, laktosfria och mjölkfria Malaxlimpan bakas på rågsurdeg utan konserveringsmedel och tillsatsämnen. Brödet får sin autentiska smak från ett recept som är mer än hundra år gammalt.
PRESENTTIPS
Ordspel för hela familjen
Ordspelen Alias från Tactic har utökats med en ny medlem, Legend Alias. Varje kort innehåller överraskande och roliga små fakta om historiska personer. Hur många historiska personer känner du till?