PAREMMAT VOIKKARIT

SALAMI-CAPRESE-LÄMPPÄRIT

4 annosta, alle 30 min, n. 2,60 €/annos*

2 pkt (á 200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa

2 (180 g) tomaattia

8 viipaletta paahtoleipää

4 rkl Pirkka vihreää pestoa

1/2 pkt (á 70 g) Pirkka Parhaat salamia, Napoli tai 1/4 pkt (á 120 g) Pirkka Parhaat ohuen ohutta kevyttä kotimaista meetvurstia

1/4 ps (á 65 g) Pirkka luomu rucolaa tai tuoretta basilikaa

1 rkl rypsiöljyä paistamiseen

1. Viipaloi mozzarellat ja tomaatit. Voitele leipäviipaleet toiselta puolelta pestolla.

2. Täytä puolet leivistä salamilla, mozzarellalla, tomaatilla sekä rucolalla tai basilikalla. Nosta loput leivät kansiksi päälle ja paina leipiä hieman kasaan.

3. Paista leipiä parilapannulla tai paistinpannulla öljyssä molemmin puolin muutaman minuutin ajan, kunnes ne saavat hiukan väriä ja mozzarella alkaa hieman sulaa. Käännä leivät varovasti paistinlastan avulla. Halkaise leivät halutessasi puoliksi ja nauti heti.

P Ryn Vuohenjuustoleiv T

4 annosta, alle 30 min, n. 1,95 €/annos*

3/4 dl (35 g) Pirkka saksanpähkinöitä

2 (200 g) K-Menu päärynää

1 rkl voita

1 rkl hunajaa

4 viipaletta maalais- tai hapanjuurileipää

1 prk (150 g) pehmeää vuohenjuustoa (esim. Chavroux) tuoreita timjaminlehtiä

1. Paahda pähkinöitä hetki kuivalla kuumalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä. Varo, että eivät tummu liikaa. Siirrä leikkuulaudalle ja rouhi veitsellä pienemmäksi.

2. Halkaise pestyt päärynät pituussuunnassa ja leikkaa puolikkaat vielä pituussuunnassa kuuteen osaan. Poista siemenkodat.

3. Kuumenna voi ja hunaja pannulla kiehuvaksi. Lisää joukkoon päärynät ja paista niitä molemmilta puolita muutaman minuutin ajan, kunnes ne saavat hieman väriä ja karamellisoituvat.

4. Paahda leivät pannulla tai leivänpaahtimessa. Levitä reilu kerros vuohenjuustoa leivälle. Lisää päälle karamellisoidut päärynät. Viimeistele rouhituilla saksanpähkinöillä, timjamilla ja hunajalla.

Karamellisoitu päärynä, pehmeä vuohenjuusto, rapea leipä ja paahdetut pähkinät ovat herkullinen yhdistelmä. Leipä sopii alkupalaksi tai paremmaksi iltapalaksi.

Kun Intohimona On T Ydellisen Leiv N Maku Ja Tavoitteena

LEIVÄNPÄÄLLINEN ONNI

Testaa Kapen

B.L.T . Sandwich, resepti HK.fi