Galerías Magazine

No. 114 • Mamás • Ejemplar de cortesía

para

mamá ¡lo quE

QUIERA! Los mejores regalos, tips para relajarse, disfrutar, comer y embellecerse.

®

edición mamás 2012

Contenido

Directorio editorial comité editorial Luis González Claudia Pérez cperezo@liverpool.com.mx Ericka Abán Cecilia Castillo editora general Tania Lara coordinadora editorial Mariana Díaz

10 16

Agenda Moda

Pasarelas

22

tendencias

Fashion Fest 2012

24

accesorios

Placeres culposos

26 28 30

Belleza

Embarazada y muy guapa Recién despierta salud

¡Regálese un respiro!

32 40

Novedades personaje de la estación

Daniela Magún, una mujer completa

42

compras en manos de un experto

El gusto de ser querida

44

espectáculos

Cita con la música

46

arte y cultura

Alejandro Komori

48

restaurante

Crepes & Waffles

50

Especial de consejos

La botica de la abuela

52 58

Sociales Gourmet

¡Mmm! Mermeladas

60

Recetas

¡Pero que cocine papá o mis niños!

62

Viajes

editor responsable Samuel Tarrab samuelt@prodint.com Directora de Arte y Diseño Alejandra Zárate editora gráfica Eileen R. Esnaurrizar Diseño Gráfico César Medina Ilustrador César Leal Fotógrafos Rock Morgado Pepz Vázquez Yang Leal Merlene Muñiz Elaine Saavedra Corrección de estilo Víctor Martínez Zavaleta Publicidad Arlette Guindi Yethro Jiménez jjimenezo@liverpool.com.mx Colaboradores Laura Pérez Chef Diana Salas Nataly Michan Sofía Cano Abi Tila Emiliano Matínez Ricardo Salazar Sergio López Juanita Moreno Julio Saldívar Alexandra Iserte Ana Ramos Ishtana CONTACTO arte@prodint.com magazine@galerias.com

Querétaro, tesoro histórico nacional

64 66

entretenimiento Horóscopos

Galerías Magazine Marca Registrada® del Puerto de Liverpool S.A.B. de C.V. es una publicación editada por Producciones Íntimas S.A. de C.V. Certificado de Reserva Exclusiva de Título del Instituto Nacional de Derechos de Autor 04-2008-050613433000-102 Certificado de Licitud de Título y Contenido de la Secretaría de Gobernación (Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas) No. 14844, Producciones Íntimas S.A. de C.V. Bosques de Cidros #50 piso 5 Col. Bosques de las Lomas, México D.F. Teléfonos 4754 6670 y 74 RFC PIN040129I13. Impresa en México por Offset Multicolor, S.A. de C.V. Calzada de la Viga No. 1332, Col. El Triunfo, C.P. 09430, México D.F., teléfono 5633 1182. RFC IEI97013OUJO Editor responsable Samuel Tarrab. Impresa en México. Mayo 2012

Galeríasmagazine 3

4 GalerĂ­asmagazine GalerĂ­asmagazine 6

GalerĂ­asmagazine GalerĂ­asmagazine 57

carta mamás 2012

a las reinas

del corazón

C

omo las mamás de la actualidad son muy polifacéticas, quisimos hacer una edición que les quedara como anillo al dedo, que combinara las tradiciones con la modernidad, y que las honre al igual que a los afor-

tunados hijos, tal cuál lo hacen ellas todos los días del año, con su cariño, detalles y su entrega incondicional.

Artículos como La Botica de la Abuela, recetas de cocina, regalos de Compras en manos de un expert0, hacen de esta edición una guía completa de ideas para consentirlas, pues han quedado atrás aquellos regalos como una licuadora o una plancha...

A las mamis de hoy les interesa la moda, los cuidados y estar al día en los consejos de belleza, por ello les presentamos las pasarelas que abrieron la tan esperada temporada primavera-verano 2012. Son mujeres que cuidan de su hogar, su familia y su trabajo. ¡Cuántas cosas hacen a la vez!

De esto nos habla un poco la multifacética Daniela Magún, pues además de ser actriz, esposa, hermana, también es una fashionista y madre ejemplar innata. Pero, ¿para qué decimos más?, comience a leer ¡ahora mismo! ¡Feliz día de las madres!

Las editoras

8 Galeríasmagazine

Lo invitamos a participar en nuestro blog: www.galerias.com

10 GalerĂ­asmagazine

GalerĂ­asmagazine 11

12 GalerĂ­asmagazine

1º al 15 de mayo

UNA SORPRESA MUY ELEGANTE Promoción Con sus compras gane un juego de aretes con dije de cristal Swarovski de Plata de Taxco.

16 al 31 de mayo

2, 9, 16, 23 y 30 de mayo

18 de mayo

¡UNA JOYA PARA MAMÁ!

DECORANDO LA CASA

Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.

Taller 18:30 hrs. Food Court.

LA IMPORTANCIA DE LA AUTOEXPLORACIÓN

5 de mayo 1º al 31 de mayo

ES HORA DEL CAFÉ Promoción Segafredo tiene para usted un café americano o Lungho.

JARANA YUCATECA Danza 17:00 hrs. Planta Baja.

10 de mayo

RECORDANDO A PANDORA

4 al 20 de mayo

Exposición artesanal Presenta: Fundación Haciendas del Mundo Maya.

Planta Baja.

1º al 16 de mayo

Musical 17:00 hrs. Planta Baja.

10 de mayo

17 al 31 de mayo

¡UNA JOYA PARA MAMÁ!

SERENATA PARA MAMÁ

UN OBSEQUIO MUY MERECIDO

Evento Especial con Mariachi 17:00 hrs. Domo de Eventos.

11 de mayo

Exposición de arte contemporáneo Presenta: Andrea Zapata.

Planta Alta.

CANCIONES DE AYER Y HOY

1º al 31 de mayo Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.

GRANDES ARTISTAS DE LA PLÁSTICA EN MÉXICO

26 de mayo

Evento Especial Presenta: Tercia de Reinas.

19:00 hrs. Planta Baja.

LAS ARTESANÍAS DE LAS HACIENDAS DEL MUNDO MAYA

1º al 15 de mayo

Plática médica Presenta: Hospital Star Médica.

18:30 hrs. Planta Baja.

6 y 27 de mayo

TARDE DE BOLEROS Musical Presenta: Trío Guitarras de Oro. 17:00 hrs. Domo de Eventos.

BAILANDO Y FESTEJANDO Musical Presenta: Just Dance.

17:00 hrs. Domo de Eventos.

Promoción SPA Station Health & Relax le obsequia un pedicure spa o manicure spa.

31 de mayo

EL ACCESORIO PERFECTO Taller infantil de manualidades 16:00 hrs. Domo de Eventos.

17 al 31 de mayo

GANAR ES EXQUISITO

UNA AROMÁTICA SORPRESA

Promoción Sanborns tiene unas deliciosas enchiladas para usted.

Promoción Natural Scents le obsequia un minikit Feelings de aroma “Paradise Island”.

1º al 15 de mayo

SECOND CHANCE COLLECTION Exposición de escultura Presenta: Mariano Pérez Vivanco.

Planta Baja.

1º al 15 de mayo

ESTE REGALO ES OTRO ROLLO Promoción Kensao tiene un rollo especial para festejar a mamá.

1º al 31 de mayo

¡UNA JOYA PARA MAMÁ!

Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.

3 de mayo

10 de mayo

18 de mayo

PASARELA DE DÍA DE LAS MADRES

FESTEJAMOS A MAMÁ

RECORDANDO A VASELINA

Evento Especial 19:00 hrs. Planta Baja.

Evento Especial con pastel y Mariachi Presenta: Pastelería Suspiros.

A partir de las 18:30 hrs. Planta Baja.

Teatro Presenta: Preparatoria Jacobo de la UDG. 19:00 hrs. Planta Baja.

4 de mayo

10 al 30 de mayo

EXHIBICIÓN DE COCINA

LA MESA ESTÁ PUESTA

Evento Especial Presenta: La Leche.

19:00 hrs. Planta Baja.

Promoción La Estancia le obsequia un delicioso desayuno buffet.

5 de mayo

11 de mayo

UN BAILE MUY ESPECIAL Danza Presenta: Ballet de la 3ra. edad.

18:30 hrs. Planta Baja.

6 de mayo

ARTE EN PANECILLOS Taller infantil de repostería Presenta: Pastelería Suspiros.

18:00 hrs. Planta Baja.

19 de mayo

UNA TARDE ROMÁNTICA Musical Presenta: Xochitl Suro 19:00 hrs. Planta Baja.

AMOR EN “DO”

26 de mayo

Teatro Presenta: Colegio American High School.

19:00 hrs. Planta Baja.

POESÍA CORAL Musical Presenta: Colegio Bucerías.

19:00 hrs. Planta Baja.

13 de mayo

APRENDAMOS A BAILAR Clases de baile Presenta: Vallardance.

18:30 hrs. Planta Baja.

Descarga nuestros widgets y mantente siempre informado de nuestros eventos y promociones.

Promociones válidas hasta agotar existencias.

Para mayor información, acuda al Módulo de Atención y Servicio (MAS) del respectivo centro comercial.

CAT

D.F. y Zona Metropolitana 5545 1000 Interior de la República (01 800) 221 5173

www.galerias.com

1º al 15 de mayo

DESTELLOS DE PLATA Exposición y venta joyería fina Presenta: Adriana Leiberman, Flora María Sánchez, Cynthia Serrano Jiménez, Jette Zirpingins y Julieta Remedi.

Planta Baja.

1º al 15 de mayo Promoción Edgar Zúñiga le obsequia una sesión de fotos profesional.

1º al 15 de mayo

NATURALEZA Y ABSTRACCIÓN

1º al 31 de mayo

¡UNA JOYA PARA MAMÁ!

Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.

1º al 31 de mayo

EN PAREJA SABE MEJOR Promoción Vips le obsequia una cena para 2 personas.

10 de mayo

25 de mayo

¡UNA JOYA PARA MAMÁ!

VIAJE AL MUNDO

¡MÚSICA, MAESTRO!

Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.

Evento Especial de danza aérea 18:30 hrs. Planta Baja.

Musical Presenta: Guía Todo para tus eventos.

18:00 hrs. Planta Baja.

11 de mayo 1º al 31 de mayo

UNA SORPRESA PARA SU PEQUE Promoción Con sus compras gane una recámara para su hijo en Expo Mamá y bebé + Kidswarehouse.

4 de mayo

PARA MAMÁS MODELO

Exposición pictórica Presenta: Mariluz Carrillo.

Planta Alta.

1º al 31 de mayo

RECUERDO PARA MAMÁ Clase de manualidades 17:00 hrs. Planta Baja.

¡UNA JOYA PARA MAMÁ!

Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.

26 de mayo

¡PONLE COLOR A TUS POSTRES! Taller de repostería Presenta: Instituto Corbuse.

16:00 hrs. Planta Baja.

16, 17 y 18 de mayo

CLÍNICA DE AUTOMAQUILLAJE

27 de mayo

A RITMO DE SAX

3 de mayo

10 de mayo

20 de mayo

DEGUSTACIÓN CULINARIA

SERENATA PARA MAMÁ

TARDE SINFÓNICA

Evento Especial Presenta: Chef Mary Jose Calva del restaurante Dulce Amargo.

18:00 hrs. Plaza Central.

Musical Presenta: Mariachi Sol de América.

18:00 hrs. Planta Baja.

Evento Especial Presenta: Orquesta Sinfónica de Coahuila.

18:00 hrs. Plaza Central.

SONIDOS DEL MUNDO Musical Presenta: Adagio Academia de las Artes.

18:00 hrs. Planta Baja.

Musical Presenta: Pablo Peña.

18:00 hrs. Planta Baja.

12 de mayo 6 de mayo

CAMPAMENTO DE LECTURA Cuentacuentos Presenta: Secretaría de Cultura de Coahuila.

18:00 hrs. Planta Baja.

9 de mayo

TÉCNICAS DE ARREGLO PERSONAL Evento Especial Presenta: Diseñadora de imagen Sofía Valdés de Muxí Salon.

18:00 hrs. Plaza Central.

CUPCAKEMANÍA

26 de abril

Taller de repostería Presenta: Dash Cupcakes.

18:00 hrs. Planta Baja.

UN ACCESORIO PARA ELLAS Clase de manualidades 18:00 hrs. Planta Baja.

13 de mayo

27 de mayo

GALA DE BALLET

¡LLEGÓ LA DIVERSIÓN!

Danza Presenta: Secretaría de Cultura de Coahuila.

18:00 hrs. Planta Baja.

Evento familiar Presenta: Secretaría de Cultura de Coahuila.

18:00 hrs. Planta Baja.

18 de mayo

TARDE MUSICAL Musical Presenta: Dueto Musical Cofraduo.

18:00 hrs. Planta Baja.

6 de mayo

12 de mayo

26 de mayo

TRÍO PARA MAMÁ

ALIENTOS

TRÍO PARASOL

Musical Presenta: Academia Gohner.

18:30 hrs. Planta Baja.

Musical 18:00 hrs. Planta Baja.

31 de mayo

9 de mayo

FESTIVALITO PARA MAMÁ Musical infantil 17:00 hrs. Planta Baja.

1º al 31 de mayo

Taller infantil de manualidades Presenta: Only Kids.

17:00 hrs. Planta Baja.

Evento Especial de belleza 18:00 hrs. Planta Baja.

Musical 19:00 hrs. Planta Baja.

1º de mayo

UN REGALO PARA MAMÁ

13 de mayo

TRÍO HERMANOS ZAVALA Musical 18:30 hrs. Planta Baja.

TRABAJANDO EN FAMILIA Clase de manualidades 17:30 hrs. Planta Baja.

10 de mayo

CUARTETO GÓMEZ PALACIO Musical 18:30 hrs. Planta Baja.

Descarga nuestros widgets y mantente siempre informado de nuestros eventos y promociones.

Promociones válidas hasta agotar existencias.

Para mayor información, acuda al Módulo de Atención y Servicio (MAS) del respectivo centro comercial.

CAT

D.F. y Zona Metropolitana 5545 1000 Interior de la República (01 800) 221 5173

www.galerias.com

MODA pASARELA

Los centros comerciales se llenaron de vivacidad con las pasarelas, marcas como Mango, Zara, Massimo Dutti, Lacoste, Max Mara, por mencionar algunas, desfilaron en conjunto con accesorios y maquillaje que marcan la tendencia de esta temporada. La tendencia corre en una gama de colores corales, turquesas y cítricos. También vemos estampados de flores y rayas con texturas livianas y transparentes como la seda, el algodón o el lino. En cuanto a los accesorios, se hacen presentes los bolsos tipo mensajero y las sandalias en todas sus formas: tacón de aguja y cuña, con plataforma o al piso, detalles con flores y piedras metálicas. En maquillaje se observan sombras con colores muy intensos en labiales ya sean rojos, rosas vivos y rubores muy marcados con peinados trenzados y sueltos, sumamente femeninos y desentendidos.

perisur Alegría y pasión es como se puede nombrar esta temporada A LA colección primavera-verano 2012

16 Galeríasmagazine

Fotos Rock Morgado

Por NATALY MICHaN

MODA Pasarela

Galerías QUERÉTARO

La presencia de los colores brillantes nos dejan con un gran sabor y EL ánimo elevado.

Galeríasmagazine 17

MODA PASARELA

cuernavaca

Galerías

Una colección CASUAL que combina colores claros Y muestra sin duda un estilo muy jovial Y CÓMODO.

18 Galeríasmagazine

GalerĂ­asmagazine 19

MODA PASARELA

Galerías MONTERREY se presentARON tonos VIBRAnTES CONTRASTADoS CON texturas étnicas.

LAS PROPUESTAS FUERON PARA LUCIR GLAMOROSAs de día y noche.

20 Galeríasmagazine

GalerĂ­asmagazine 21

Fotos Pepz Vázquez

MODA pASARELA

En su edición XVIII, el tan esperado Fashion Fest fue engalanado con la presencia de Kate Upton, una modelo nacida en Michigan y quien con apenas 19 años se dió a conocer en Sports Illustraded, ya ha sido rostro de Guess y logró convertirse en un ángel de Victoria’s Secret.

La moda cobró vida en la pasarela con una amplia colección para esta temporada donde los protagonistas fueron los colores brillantes.

22 Galeríasmagazine

Estuvieron presentes los corales, los rojos, las rayas con influencia marinera, los estampados en vestidos con escarolas y los holanes.

Esta colección, nada indiferente con los trajes de baño, tops y sombreros, satisface el gusto más exigente, las propuestas recorren desde lo clásico hasta lo más sofisticado.

Para cerrar con broche de oro, no podían faltar los vestidos de novia con tendencia renovada para la mujer que quiere lucir espectacular en la ocasión más especial de su vida.

Tonos étnicos, cortes simétricos, telas vaporosas y juegos de color sacaron a la luz el lado más salvaje de la colección.

Sin duda el Fashion Fest nos deja a todos con un gran sabor que esperamos volver a sentir en su próxima edición...

Galeríasmagazine 23

ACCESORIOS bolsos

placeres culposos Por NATALY MICHAN

Siempre hay espacio para uno más

e

a ntr

ue enc

terque Coach y U de Hierro cio en el Pala assimo Dutti M . r de Perisu ías Cuernavaca en Galer s Querétaro. y Galería

Coach Bolso tipo hobo Coach Bolso tipo satchel de rafia con piel Bolso tipo mensajero con flecos

Massimo Dutti Para un estilo formal

L

a mayoría de las mujeres aseguran que el bolso es uno de los artículos más preciados y una de las más grandes debilidades. Al igual

que la ropa, la tendencia de la temporada es totalmente diferente a la anterior.

Para este tiempo de clima cálido, las bolsas

muestran gran colorido, sobre todo en los bolsos grandes, ideales para ser usados de día.

También están presentes los bolsos de mimbre y paja con detalles en piel, o bien la última tendencia es llevarlos con incrustaciones de piedras.

El bolso estilo mensajero está muy Uterque Clutch en tela con colores insolentes

vigente, además de resultar muy cómodo permite tener las manos libres. Para la noche, lo ideal es un bolso tipo clutch, ¡siempre la harán lucir con garbo!

24 Galeríasmagazine

GalerĂ­asmagazine 25

BELLEZA EMBARAZo Por JUANITA MORENO

EMBARAZADA

GUAPA

Y MUY

La maternidad no está peleada ni con la moda ni el estilo

Nine West en Galerías Saltillo, BNails en Galerías Laguna Faces en Galerías Atizapán,, y Christian Dior de venta en Liverpool de su centro comercial.

Pero si lo que desea es

rostro, o quizá desee aprovechar la ocasión

relajarse en casa, opte por

para destacar sus facciones con un maqui-

los artículos de belleza de

llaje que le pueden aplicar ahí mismo.

Christian Dior, con los

Si bien es cierto que el embarazo es una

que sin duda encontrará

maravillosa etapa de la vida, también es real

lo que necesita para con-

que en los últimos meses de gestación es

sentirse y cuidar su piel.

posible sentir cansancio por el aumento de

¿Qué le parece una loción

peso. ¡Acuda a BNails, donde encontrará

purificante o una masca-

masaje en pies y manos mediante un spa que, sin duda, la ayudará a relajar su cuerpo y, con ello, a sentirse mucho mejor!

H

visite

nuevo look que destaque el contorno de su

la opción ideal para recibir un delicado

ay una etapa inigualable en

a

esta etapa es para que usted se consienta y se deje consentir. ¿Qué tal si comienza por realzar su belleza?

rilla hidratante para que su rostro luzca siempre bello y radiante?

Para que además de linda se sienta cómoda, en su centro comercial existe una gran variedad de zapaterías en las que encontrará el calzado más cómodo y elegante que se pueda imaginar. Para que se dé una idea, podrá encontrar diseños vanguardistas en la zapatería Nine West, cuya característica principal es la calidad.

la vida de toda mujer: el embarazo. Sí, esos nueve meses en los que cada una

Nine West Flats con detalles en pedrería

de las sensaciones del cuerpo se viven con total intensidad. Y cómo no, si se espera a uno de los seres que la llenarán a una de

Nine West Tacón corrido

amor incondicional a lo largo de nuestra vida: los hijos.

Definitivamente esta etapa es para que

Y en cuanto al outfit, no se preocupe, sólo

usted se consienta y se deje consentir. ¿Qué

dese una vuelta por su centro comercial,

tal si comienza por realzar su belleza? Luego

estamos seguras de que encontrará lo ideal

de acudir a Faces, sin duda el lugar ideal para ponerla de relieve, podrá salir con un 26 Galeríasmagazine

BNails tiene a tu alcance los servicios de spa para pies, manos y cuerpo

para verse siempre bien y consentirse de pies a cabeza, ¡se lo garantizamos!

GalerĂ­asmagazine 27

belleza revitalizadora

Por sofía cano

“Recién

despierta” Cómo evitar los signos de fatiga y cansancio

a

E ENTR ENCU auder Esteé Ln Liverpool, e r ie . y Garnrs o Sanborns Sea

Esteé Lauder Advanced Night Repair Eye

E

l estrés, el acelerado ritmo de

Para la piel del rostro se recomienda utilizar

vida, los estados de ánimo

un nuevo concepto de productos llamados

y el descuido de una vida salu-

sueros (serums), los cuales brindan lumino-

dable pueden perjudicar la piel

sidad y humectación a la piel, así como un

que, además de ser el escudo del organismo,

tono y textura uniforme, lo que disminuye

reflejan todos los hábitos que se llevan a

las líneas de expresión y promueve la rege-

diario. Asimismo, con el paso del tiempo se

neración celular.

reseca y va perdiendo luminosidad.

Para disimular una noche de desvelo

Es necesario poner especial atención a la

conviene utilizar un corrector del mismo

piel situada en el contorno de los ojos, ya

color de la piel y un tono más claro sobre las

que es más delgada que la del resto de la

ojeras y los párpados, luego aplicar una

cara, y es en esta zona donde se muestran

sombra color hueso sobre todo el párpado

los primeros signos de la edad: las famosas

y un halo de luz color blanco perla o beige

"patas de gallo". Es común que luego de

dorado sobre la esquina interior del ojo,

varias noches de desvelo; los ojos luzcan

junto al lagrimal.

cansados, sin vida y con ojeras, e incluso lleguen a aparecer las famosas “bolsas”.

Le recomendamos estos productos de venta en Liverpool: Advanced Night

Tenemos varios aliados: los productos con

Repair Eye de Esteé Lauder para cara

ingredientes para contrarrestar los signos

y crema de ojos, el sérum Capital Lumière

de fatiga y cansancio, son aquéllos que con-

de Clarins, el concentrado Midnight reco-

tienen cafeína, vitamina C, vitamina K,

very eye de Kiehl’s, la línea de concentrado

vitamina E, acaí, té verde o antioxidantes,

de restauración diaria de los signos de fatiga

actúan de manera inmediata contra las ojeras

Skin Ergetic de Biotherm y el Cafeína roll-

y la inflamación de los ojos.

on ojos de Garnier.

28 Galeríasmagazine

Garnier Cafeína roll-on ojos

GalerĂ­asmagazine 29

salud estrés

a visite

¡Regálese

ial o comerc Su centr ncontrar para e requiera ue d to o lo q relajantes s ta s e en es. actividad

Por julio saldívar

un respiro!

El impacto del estrés y la ansiedad en la salud

E

ntre las causas de que el estrés y la ansiedad sean más

la irritabilidad, el nerviosismo, la disminución de la libido pueden

frecuentes en la población femenina destacan las

ser cruciales para la estabilidad física y emocional, con lo cual

responsabilidades primordiales en el hogar, el trabajo,

se tiene un efecto devastador que desencadena enfermedades cró-

ser madre, el cuidado de los hijos, así como problemas

nicas tales como migraña, dolor de espalda o de pecho, problemas

en la pareja, sin perder de vista el estrés constante del puesto

digestivos, náuseas, mareos, aceleración del ritmo cardíaco, tensión

de trabajo que desempeñan dentro y fuera de casa. De este modo,

arterial, sudoración excesiva, colitis, gastritis, dificultad para respirar,

el estrés y la ansiedad se incrementan cuando la mujer asume

trastornos del sueño, alergias, trastornos menstruales, disfunciones

un triple papel en la sociedad: es ama de casa, cuida de sus hijos

sexuales, infertilidad, alimentación incorrecta por defecto o por

y además trabaja fuera del hogar.

exceso (anorexia o bulimia), consumo excesivo de alcohol o drogas,

La actividad diaria resta importancia a dicha problemática, y efectos tan simples en nuestra conducta tales como el cansancio, 30 Galeríasmagazine

y la lista puede ser interminable y acarrear envejecimiento físico o emocional prematuros.

Despida al estrés y la ansiedad con una buena alimentación, ejercicio y esparcimiento Y es que acciones tan básicas como mantener una buena alimentación ayudan a disminuirlos y contribuyen al correcto funcionamiento de las neuronas y a la relajación del organismo, así que regálese un break para disfrutar de una infusión. ¿Qué tal un té negro? uno de los productos vegetales más potentes para el relajamiento, le recomendamos un té Royal de Cassava Roots.

Asimismo, hay que destacar los poderes de las frutas y las verduras que contienen vitaminas B y C, las carnes magras, los lácteos bajos en grasas, los pescados, los panes y los cereales integrales que ayudan a controlar los procesos digestivos, ¿y qué decir de condimentos como la canela, el perejil, la albahaca y el orégano?, que darán un toque de sabor y olor a sus alimentos; ¿o por qué no disfrutar compartiendo una copa de vino, un helado o un chocolate?

Es hora de moverse ¿Qué tal las técnicas físico-espirituales como el yoga, el reiki, la gimnasia y todas sus derivadas?, son excelentes, pero requieren una disciplina de la que la mayoría prefiere huir. Quizá usted sea más de otro estilo: ¿una caminata, tomar la empolvada bicicleta y dar un paseo? o, mejor aún, aprender a respirar relajándose y suprimiendo la tensión muscular y mental.

O quizá puede optar por cantar en la ducha o mientras conduce el auto, algo tan simple y desenfadado que le aportará beneficios.

Las cuerdas vocales son músculos cuya tensión está directamente relacionada con nuestro estado nervioso y emocional, de ahí que Busque aquellos momentos que sean importantes y que le emanen paz y tranquilidad

una buena sesión de risas sea un buen ejercicio interior que está acompañado por una producción de endorfinas (las opiáceas naturales del cuerpo) que se difunden abundantemente en el cerebro. ¡Recuerde que en lugar de cultivar una tendencia al comportamiento ansioso-negativo puede optar por una actitud positiva-relajante! ¡Róbese un tiempo!

El ajetreo de la vida diaria limita el que tengamos una sesión vacacional, sin embargo podemos tener nuestro Edén en el caos citadino, ¡es cuestión de elegir el lugar y el momento para hacerlo! Si bien los espacios de tranquilidad son reducidos, busque aquellos que sean importantes y que le emanen paz y tranquilidad.

Galeríasmagazine 31

Novedades Galerías

para

consentirla hoy y siempre

perisur Esta temporada, Bebe de Perisur tiene las

Perinorte

tendencias de la moda internacional. Esta

Para las mujeres que buscan un aire actual

prestigiada marca se distingue por sus cortes

y auténtico, Ted Kenton tiene una colección

y diseños vanguardistas. Encuentre ese ves-

muy ad hoc para este clima, con diseños ultra

tido o conjunto especial y permita que los demás se enamoren de su nuevo look.

galerías querétaro Tous, la marca española, sí, la del osito nos presenta su colección para el verano la cuál se destaca por la presencia de ricos accesorios, brillantes propuestas de bisutería y joyería para cualquier ocasión.

32 Galeríasmagazine

modernos y muy originales. Arme su guardarropa con lo último de la moda y luzca perfecta en todo momento.

Galerías chilpancingo Lo que más nos gusta de esta temporada es que hay tantas opciones para vestir como estilos de mujer. Julio se especializa en prendas cómodas, accesibles y modernas que la visten de pies a cabeza con un estilo muy propio.

Galerías insurgentes Galerías atizapán

Es tiempo de cuidar su piel contra los agentes que la alteran como son el sol,

Este 10 de mayo, acuda a Hill´s Collection

la contaminación, el polvo y el aire. Kiehl´s

de Galerías Atizapán donde hallará el regalo

de Galerías Insurgentes tiene el producto

perfecto para mamá. Descubra un mundo

perfecto para cada tipo de piel o necesidad.

de posibilidades donde la moda es el común

Acérquese a sus asesores de belleza y per-

denominador. Cambie de look con la nueva

mita que le den un diagnóstico.

colección y complemente su estilo con los accesorios que este lugar tiene.

Galeríasmagazine 33

Novedades Galerías

Galerías vallarta

Galerías metepec

United Colors of Benetton es la marca que

Regálele a mamá un día de spa y hágala

ha revolucionado al mundo, al presentar

sentirse muy especial. Danya Spa es el lugar

un concepto muy abierto de estilo de vida.

de Galerías Metepec ideal para consentirla.

La marca italiana refleja una tendencia muy

Permita que ella elija entre los varios tra-

libre, llena de colores, que nunca trata de

tamientos que aquí ofrecen, tales como:

imitar a nadie, sino ser simplemente única.

faciales, masajes corporales, entre otros ¡Qué mejor manera de demostrarle su cariño!

Galerías mérida Para la reina del hogar, nada como darle el mejor obsequio: una joya de Emwa.

Anillos, pulseras, dijes con piedras y metales preciosos brillarán ante sus ojos. Sorpréndala en su día con algún artículo que la haga recordarlo para siempre.

34 Galeríasmagazine

Novedades Galerías

Galerías coapa

Galerías laguna

Cualquier mujer se siente más femenina

Las churumbelas representan momentos

al portar una prenda de lencería que exprese

especiales en la vida de una mujer. Este mes

su personalidad. Women’secret tiene esto

para las madres regale una emoción a través

muy presente y en esta ocasión le presenta

de estas genuinas piezas. Elija su favorita

una línea muy romántica, llena de tonos

dentro de una gran variedad de estilos que

pastel y detalles en encaje y estampados muy

ofrece joyería La Esmeralda, demuestre su

dulces, ¡como usted!

admiración y agradecimiento por la gran mujer que lleva el título de madre.

Galerías monterrey Visite 3D-Lashes de Galerías Monterrey, donde se especializan en la aplicación profesional de extensiones de pestañas una a una.

Las pestañas lucirán totalmente naturales y le durarán puestas dos meses. También podrá encontrar agradables sorpresas para mantener la belleza de su cuerpo y rostro.

36 Galeríasmagazine

Novedades Galerías

Galerías cuernavaca

Galerías saltillo

La Milagresa es la zapatería por excelencia

Todos los días deberían ser día de las

en donde no sólo encontrará el mejor surtido

madres. Cristal Joyas así lo concibe y por

de calzado con las mejores marcas a nivel

ello, ofrece su línea de joyas y relojes para

mundial, así como el servicio de plantillas y

festejarla. Encontrará las marcas más impor-

zapatos especializados para corregir diversos

tantes de relojes y joyería fina.

problemas de postura o pisada.

Galerías tabasco Este mes, no deje de visitar la boutique Zara.

Esta marca española siempre trae lo mejor de la moda a su alcance. Actualícese y logre ese look de pasarela con los colores, cortes y accesorios de la temporada.

38 Galeríasmagazine

Galeriasmagazine GalerĂ­asmagazine 35 39

40 GalerĂ­asmagazine

PERSONAJE DE LA ESTACIÓN

Daniela magún Sin duda una mujer completa

A sus 31 años, está felizmente casada con el empresario Jack Chernitsky y tienen dos hijos, Liam de tres años y Julián de apenas ocho meses.

S

er madre no es tarea fácil, menos si se es madre de dos preciosos retoños, uno de tres y otro de apenas ocho meses de edad, esto puede ocupar el 100% del tiempo, pero además se trata de ser la esposa y atender a un

exitoso marido y compañero; esto además se vuelve más complicado si a la vez se tiene una carrera artística y se es una figura pública que debe lucir espectacular.

Pues Daniela Magún lo ha logrado... ¡todo!

La ex integrante del grupo Kabah, tiene todo lo que una mujer puede desear: una exitosa carrera como conductora, un marido que la adora y dos hermosos hijos: Liam y Julián. Ella es el ejemplo perfecto de una madre primeriza que ha sabido poner en orden todas sus prioridades.

Por si fuera poco, la cantante y socialité, se ha destacado por ser una experta en estilo y una de las mujeres más chic de nuestro país, a quien constantemente vemos en todos los medios y eventos del

jet set. No obstante que la cámara la sigue a todas partes, ella se ha mantenido con los pies bien puestos sobre la tierra, y cuida lo que para ella tiene el verdadero valor: su familia.

Sus rojizos cabellos y tez blanca, que en combinación con su porte y buen gusto por la moda, la hacen resaltar en cualquier lugar.

A pesar de esto, ella aprecia la vida sencilla, con su familia, como pasear los fines de semana por el parque, acompañada de su marido e hijos, tomar un helado y disfrutar cada momento.

Dana, como le dicen sus más cercanos amigos, refleja con plenitud los logros que ha tenido, además de una carrera que siempre la motivó, una familia que ha formado al lado de su esposo.

Por todo esto y más, Daniela es un ejemplo de madre y profesionista que bien refleja a la mujer de hoy.

Galeríasmagazine 41

compras en manos de un experto Por emiliano martínez

El gusto

de ser

querida Los regalos que mamá sí quiere recibir

E

l mes de mayo brinda la oportunidad de hacer sentir a mamá como una reina. Bien cabe reflexionar un momento para

descubrir lo que realmente podría disfrutar, pero es necesario alejarse del cliché de regalar

re

a ent

u enc

a, Prada, Banya Sp aste, Tane, ico, H Aeroméx y L´Occitane H.Stern o comercial. en su centr

enseres domésticos que, si bien son útiles, no serán, le aseguro, lo que alegrará su día.

La variedad de opciones puede ser infinita; como personal shopper le aseguro que he constatado a través de cinco años que el detalle y la intención son lo que revela el amor tan especial que sentimos hacia la festejada.

Para complacerla realmente se debe tener en cuenta su personalidad, sus gustos, sus pasatiempos, en suma aquello que de vez en cuando ella menciona que le gusta de los aparadores, las revistas, los comerciales

1

Consiéntala en cuerpo, mente y espíritu. ¡Banya Spa es el lugar ideal!, pues a la vez que se pone en manos de profesionales calificados, usted

recibe la mejor tecnología en tratamientos de activación celular, oxigenación y terapias anti-edad, ¡justo lo que mamá necesita!

¡hay que estar atentos a las señales, siempre están presentes!

Una vez que quedó claro que es de muy mal gusto dar electrodomésticos y demás “comodines” a las mamás, es tiempo de pensar también en celebrar su día... ¡con mimos! Aquí le presentamos una lista de sugerencias infalibles:

antes que “reinas DEL hogar” son reinas en el corazón de la familia, así como mujeres con estilo propio… ¡y mucho!

42 Galeríasmagazine

2

Los accesorios son una excelente oportunidad para dar aquel detalle elegante que busca para su ser querido. Haste tiene una línea de

relojes clásicos sin perder el toque de innovación, para que acompañe a su mamá en los mejores momentos.

3

Regálele la experiencia de un viaje: será inolvidable, sin duda el detalle perfecto para vivir un sinfín de momentos memorables. Recuerde

que en Aeroméxico los sueños se reinventan como el mejor regalo para este 10 de mayo.

4

Las casas joyeras Tane y H.Stern son el lugar donde el brillo y los destellos le harán sentir la emoción de la vida; sin duda la joya

indicada para la mujer con buen gusto, moderna y sofisticada.

este mes hay que dejar atrás los productos del hogar como presente, es necesario recordar que el buen gusto lo conforma el detalle que revela nuestro sentir por ellas.

6

Prada es una excelente opción para obsequiar a las mamás contemporáneas, pues en cuanto a moda y diseño presentan el mejor regalo.

Y, por favor, ¡ese día tenga paciencia y déjela probarse cuantos pares quiera!

5

Los productos de L´Occitane conjugan los mejores ingredientes florales de la campiña provenzal con una línea com-

pleta de productos de belleza y tocador elaborados de manera artesanal.

Galeríasmagazine 43

espectáculos conciertos

Por Sergio López

una Cita muy

a tono a rde recue

Una noche de concierto con su artista favorito es un momento que no debemos dejar pasar, de estas opciones pregunte a mamá cuál la complacerá más…

ster Ticketma a en tr n e cu se en y Mixup Liverpool comercial. o de su centr

Alejandro fernández En una zona muy accesible de la Ciudad

de México, este próximo 3 de mayo Alejandro Fernández será el encargado de apadrinar el Pepsi Center WTC, un escenario con capacidad para albergar a mínimo 3,478 personas

FRANCO DE VITA Uno de los exponentes del romanticismo

sentadas y máximo de 7,560 (tanto en butacas

de música en español se presentará este

como de pie).

Franco de Vita. Venezolano de nacimiento,

y único como parte de la inauguración

viernes 11 de mayo en el Auditorio Nacional:

El potrillo ofrecerá un concierto exclusivo

el autor de temas como ‘Si la ves’ o ‘Seré un

del centro de espectáculos. El arquitecto

buen perdedor’, llega con la gira ‘Mira más

Juan gabriel

encargado, Pepe Moyao, explicó la impresio-

allá’, que promueve su más reciente disco

El único divo de Juárez se presenta en con-

nante acústica: “La persona más alejada del

En primera fila.

cierto después de haber permanecido lejos

escenario estará a 48 metros. Los recubri-

de los escenarios a pesar de tener bajo el brazo

mientos fueron diseñados para que el artista

FRANCO DE VITA

la producción 1 es Juan Gabriel, disco que

Auditorio Nacional

contiene éxito de la música ranchera como

y, al mismo tiempo, realizarse un congreso

De venta en taquilla o Ticketmaster

‘Me gusta estar contigo’, ‘Lágrimas y Lluvia’,

en uno de los salones, y no se escuchará nada”.

Horario: 20:30 horas

‘Ya no te sientas sola y triste’, ‘Vidita Mía’,

Precios: desde $250 a $1,250 pesos

pero con el toque del legendario cantante.

Para este mes de las madres, y como regalo, Juan Gabriel se presentará en siete fechas

en el Auditorio Nacional. Serán el 8, 9, 10, 12, 13, 15 y 16 de mayo los días en que el divo

de Juárez toque sus más importantes éxitos y popurrís así como el material de su más reciente disco, donde convierte al género pop los clásicos rancheros. Definitivamente un concierto que no querrán perderse.

JUAN GABRIEL Auditorio Nacional De venta en taquilla o Ticketmaster Horario: 20:30 horas Precios: desde $429 a $2,000 pesos 44 Galeríasmagazine

pueda estar haciendo una prueba de sonido

ALEJANDRO FERNÁNDEZ Pepsi Center WTC De venta en taquilla o Ticketmaster Horario: 20:00 horas Precios: desde $1,397 a $2,086 pesos

GalerĂ­asmagazine 45

arte y cultura exposiciĂłn

alejandro

Komori Por laura pĂŠrez

La belleza universal del cuerpo humano

46 GalerĂ­asmagazine

Homme et fesse Una de sus piezas clave

Conozca la obra de este gran artista en Perisur. Del 1 al 30 de mayo, vivirá un agradable momento lleno de creatividad y color.

C

Conjuga ambos polos de su mezcla: la naturaleza emocional de su lado mexicano y la serenidad contemplativa de la cultura nipona. olor, texturas, dinamismo, movi-

a su extraordinario talento, le otorgan el taller

miento, pero sobre todo arte

en el que ahora trabaja en la ciudad de Issy

es lo que sucede al estar frente a

Les Moulineaux.

un cuadro de Alejandro Komori.

Es en este taller, donde los días de Alejandro

Nuestros ojos se convierten en los conductores

transcurren pintando, creando, mientras él se

hacia un mundo imaginario dentro de la

enriquece con la vida cotidiana de cualquier

mente de este artista que nos hace el honor

persona de su edad, disfruta de la comida,

de traer su obra a nuestro país.

el cine, la música, las exposiciones y por

Alejandro Komori es un consagrado autor,

supuesto, los amigos.

que a pesar de su juventud, puede presumir

En cada proyecto que Alejandro trabaja,

de mucha experiencia en el campo de la pin-

su talento invade el lienzo y cada una de sus

tura. “Me siento como un niño viejo”, dice

obras es un viaje al mundo del más fino

Alejandro, al hablar de su infancia y sus afi-

y puro arte.

ciones: la música clásica, el cine de autor y los

Alejandro conjuga dos polos, tanto en su

boleros, lo acompañan desde hace muchos

obra, como en la vida: la naturaleza pasional

años y son fuente de inspiración en su taller.

y emocional de su lado mexicano y la sere-

Sensible y creativo desde muy pequeño,

nidad contemplativa proveniente de la cul-

Gracias a ésto, podemos asegurar, sin temor

tura nipona.

a equivocarnos, que Alejandro Komori es ya

asistió con sus padres a una exposición de Diego Rivera, y entendió que la pintura

Su sueño por cumplir es su próxima obra,

uno de los artistas más importantes de su

es el medio perfecto para crear otro mundo,

en la que seguramente el cuerpo humano

tiempo. ¿Qué desea transmitirnos Alejandro

un mundo paralelo en donde él puede tener

estará presente como parte del profundo

Komori con su obra?: Belleza universal.

el titulo de creador.

placer que encuentra al plasmarlo en el

El autor es el interlocutor del diálogo pri-

“La pintura me eligió a mí” dice y lo con-

lienzo. Dice que “Homme et fesse” es una

vado entre su emoción al plasmarla en el lienzo

firma al expresar que no encuentra algo que

de sus piezas clave, ya que en ella ha concre-

y nuestra mirada absorbiendo su vida.

lo pueda satisfacer más en la vida.

tado la búsqueda de técnica y la búsqueda

Gracias Alejandro por introducirnos en el

Sus obras, su técnica, su visión, han sido

emocional. Cada una de sus pinturas, refleja

laberinto lleno de atajos que nos llevan a una

reconocidas en muchos lugares del mundo

la riqueza de técnica, de trazo, de arte que

sola salida: sumergirnos en el más sutil

como: Japón, España y Francia, donde gracias

Alejandro posee.

y puro arte.

Galeríasmagazine 47

RESTAURANTE RECOMENDAción

visite

Crepes &

waffles

Un lugar para disfrutar

a

48 Galeríasmagazine

en Perisur.

Crepes & Waffles 1:00 p.m.

Lunes a sábado gos a 11:30 p.m. Domin m. p.

00 1: os y días festiv h: a 11:00 p.m. Brunc . m p.

00 1: a . m 8:00 a.

E

n Perisur hay un lugar muy especial para que usted y su familia disfruten a lo grande.

Se trata de Crepes & Waffles,

un concepto diferente que mezcla restaurante y heladería.

Disfrute de un nutritivo desayuno, o bien

de un brunch dominguero en compañía de su familia, así como de una rica cena entre amigos, con platillos característicos de este lugar. Esta cadena colombiana se ha hecho paso en el mundo y ha conquistado exi-

como la crepa de mozarella, pesto y tomates

Disfrute un nutritivo desayuno, o un brunch dominguero en compañía de su familia o con amigos.

secos; la crepa de pollo al curry rojo o incluso

disfrute de los tradicionales huevos al gusto,

la de salmón ahumado con crema agria

acompañados de tocino o salchicha.

gentes paladares por la calidad en su menú y el amigable servicio que ofrece.

Recomendaciones Como su nombre lo dice, las crepas y los waffles son la especialidad de este lugar.

Pruebe la selección de crepas saladas y dulces,

y cebollines, por mencionar algunas.

Para el almuerzo o la cena nada como una

Los “gofres” o waffles son una delicia que

rica ensalada como la marroquí, la pita o el

no puede dejar de degustar, pídalos con

wrap. Este lugar también cuenta con un menú

canela, azúcar, chispitas de chocolate, miel

infantil, con porciones especialmente pen-

de maple o de abeja. Para los menos golosos,

sadas para los más pequeños de la familia.

Fotos Rock Morgado

Waffles con nutella y banano

Crepa de Salmón Ahumado con crema agria y cebollina

Pita Siciliana, la perfecta mezcla a la italiana

Banano, crepa con nutella, plátano y fresas

Crepa de pollo al curry Galeríasmagazine 49

Por ABI TILA

LA BOTICA DE LA

ABUELA Remedios caseros comprobados y muy exitosos

S

iempre me ha encantado buscar

MAREOS. Otro uso maravilloso para dar

remedios naturales prove-

al jengibre es masticarlo. Tal remedio lo he

nientes de la sabia Madre

comprobado con personas sometidas a trata-

Tierra, pues a través de mi largo

mientos de quimioterapias.

y feliz peregrinar por esta vida he aprendido que la naturaleza nos ha dado maravillas

GASTRITIS. Hacer en el extractor el jugo

para ayudar a nuestro cuerpo a estar en

de una papa y tomárselo en la noche, esto

óptimas condiciones, y todo sin la necesidad

con el fin de que quede en el tubo digestivo

de recurrir a tantos químicos como lo acos-

y se cicatricen las paredes internas.

tumbran ahora.

He acumulado experiencias tanto propias como de personas muy cercanas a mí, de todas las edades, cabe decir. Lo anterior me ha permitido corroborar la eficacia de estas formas de sanar, así que con todo cariño, y esperando ayudarlos con todo mi corazón, a continuación les comparto mis remedios caseros predilectos que se han transmitido de generación en generación.

COLITIS.

Té de Amula o Prodigiosa.

La noche previa se dejan hervir cinco minutos tres cucharaditas de esta hierba en tres tazas de agua; luego dejar reposar el té por 15 minutos, se cuela y se pone en una jarrita a fin de que esté listo al día siguiente para tomarse una taza en ayunas, otra antes de la comida y otra antes de la cena.

50 Galeríasmagazine

ESPECIAL CONSEJOS PARÁSITOS. Éste es un método natural,

OSTEOPOROSIS. Increíble, pero con este

sabroso y seguro: preparar el té con tres

remedio me bajó a osteopenia, ¡lo juro! Cada

cucharadas de pepita de calabaza (sin sal),

noche tome calcio, acompañado de una pera,

cuatro hojas de epazote y agua de coco.

un puñito de pasitas y ocho nueces, esto fija

Ingerirlo en ayunas por tres días.

el calcio y hace el efecto que, por ejemplo, el Fosamax y otros medicamentos que tienen

CISTITIS. Hervir cabellos de elote, pin-

efectos secundarios.

güica y cola de caballo. Tomarlo como agua de uso. Importante: hacer psediluvios (baños

CÓLICOS MENSTRUALES. Lo mejor,

de asiento) en agua con un chorro de vinagre

según recuerdo, es el té con rama de apio

de manzana y agua de limón.

y orégano, mi nana se los hacía a mis dos hermanas. Se hierve el té por tres minutos,

NATURAL. Media

se deja reposar tapado y se toma tres veces

cebolla morada, siete dientes de ajo tamaño

al día. Además, se hace una jabonadura con

regular y el jugo de siete limones. Se licúa,

alcohol y jabón, para posteriormente apli-

se pone en un frasco de cristal y se agregan

carlo en el vientre por un rato.

ANTIBIÓTICO

siete cucharadas de aceite de oliva. Tomar dos cucharadas tres veces al día.

PRESIÓN ARTERIAL. Se trata de un remedio que permite bajar la presión —

GARGANTA. Cuando empieza el ardor,

comprobadísimo— y limpiar las arterias.

lavar muy bien el jengibre, rallarlo. Se pone

Conviene tomar en ayunas la mezcla de: una

en un frasco de vidrio y se cubre con miel.

rama de apio, un diente de ajo de regular

Conviene masticarlo hasta sacarle el jugo,

tamaño, el jugo de un limón y dos ramas

para luego escupirlo o incluso tragarlo.

de cilantro molidas en licuadora. Consejo:

Repetir varias veces. ¡Es fuerte pero da

se abre el ajo y se le quita la venita gorda

mucho consuelo cuando arde la garganta!

a fin de bajar el olor. Este remedio es maravilloso para la circulación, ¡yo lo uso diario!

GRIPE Y SINUSITIS. Dos cucharadas de tomillo seco y dos cucharadas de hojas

PARA BAJAR LA TEMPERATURA.

de caléndula (mercadela). Se hace el té y se

Antes de usar aspirinas, intente con hielo

toma de tres a seis veces al día, se puede

en la cabeza y un baño de pies con agua bien

optar también por baños de pies; incluso

caliente, ¡pero ojo, no se trata de preparar

vaporizaciones con una cucharada de tomillo

una infusión tan caliente como la de

diluida en medio litro de agua. Este remedio

Cuauhtémoc! Ideal para cuando los peque-

es ideal para los cambios de temporada,

ños sufren de fiebres altas.

sobre todo en invierno.

Como usted se puede percatar, estos remeDEPRESIÓN. Hervir por tres minutos una

dios son hechos a base de puros ingredientes

y media taza de leche con una cabeza chica

naturales, los cuales seguramente guarda

de ajos, una rama de romero fresco

en su alacena o tiene al alcance. Todos ellos

y una cucharada de toronjil.

los he adquirido y comprobado a través

Dejar reposar, tomar un vaso diario

durante 10 días, máximo 30. Suspender por

de mis años —ya bastantes, por cierto, 76 para ser exactos—, y le puedo afirmar que

la misma cantidad de días (evalúe este

estoy bastante sana. Espero de verdad que

remedio si tiene la presión alta, ya que el

todas estas experiencias le sirvan a usted

romero puede subirla).

y a sus generaciones venideras.

Galeríasmagazine 51

SOCIALES Galerías

sonrisas

y

juegos Diversión al máximo para los niños en Pascua

Los centros comerciales fueron una explosión de alegría cuando las pasadas vacaciones se montaron los sets de Pascua en los que se recibió a los pequeñines para divertirlos, organizarles juegos y actividades en torno a esta festividad. n

apá

iz s at ría

e

Fotos Rock Morgado

Gal

Gal

ería

52 Galeríasmagazine

s mo

nte

rre

y

SOCIALES Galerías Entretenidos en los juegos como el puente movedizo, la pared para escalar, varias resbaladillas y sumergidos en la alberca de pelotas; los niños también alternaban su tiempo para escuchar de los animadores las divertidas actividades con lecciones educativas, alimenticias y otras donde plasmaban toda su creatividad artística como el dibujo, todo lo anterior ante la sonrisa de sus padres.

Gal

ería

la oreja de van gogh Tip deco

Fotos Rock Morgado

El showcase de LOVG, (La Oreja de Van Gogh) en Galerías Metepec fue un gran éxito, con la participación de cientos de fans y un gran ambiente. El quinteto interpretó algunos de sus temas, entre los cuales se escuchó: “Cometas por el cielo”, de su más reciente álbum.

54 Galeríasmagazine

s me

tepe

c

Galeríasmagazine 25 JULIO 2011 | VIDA+BIENESTAR | 9

SOCIALES Galerías

panda

Fotos Rock Morgado

En Galerías Monterrey, el grupo Panda rindió homenaje a sus seguidores, quienes con gran entusiasmo se reunieron para la firma de autógrafos de su grupo favorito.

Tras aplausos y vitoreo, el grupo mostró su más reciente disco: Bonanza, su sexto álbum.

Uno de los sencillos que más se escuchan es: “Envejecido en barril de roble”.

ana claudia

talancón

Ana Claudia Talancón se dio cita con sus fans en Galerías Querétaro para firmar autógrafos, tras su más reciente aparición en “Soy tu fan”, la nueva serie televisiva que seguramente le traerá más éxitos a la ya reconocida estrella de cine.

Lorena ochoa

Fotos Rock Morgado

La golfista tapatía Lorena Ochoa, encabezó un torneo de golf en Vallarta en donde la firma Lacoste hizo los honores cortando el listón ante la participación de más de 70 jugadores . Por este motivo, la campeona de golf se presentó en Galerías Vallarta para firmar autógrafos.

mane de la parra

Galerías Mérida fue donde se presentó el actor y compositor mexicano, Mane de la Parra, quien se portó súper amable con los presentes. La firma de autógrafos fue todo un éxito y el actor de “El cielo en tu mirada” provocó varios suspiros entre sus admiradoras.

56 Galeríasmagazine

a TRE ENCUEN ario y los Todo lo neces lios en el si n mejores ute Gourmet departamentool en su de Liverpo cial. centro comer

¡MMMM! mermeladas Y

gourmet mermeladas

Por alexandra iserte

Una dulce experiencia con sabor frutal

a está aquí la primavera y con

Sus gourmands exigen estar hechas con las

ella la temporada de flores

aromáticas naranjas amargas de Sevilla:

y frutas como la fresa, la piña, la

Seville orange marmalade.

guanábana, el limón, el melón,

Para hacer estas delicias hay que tener en

el plátano, el durazno, la papaya, entre otras.

cuenta que la proporción puede variar según

Por ello, este mes es ideal para comenzar

la fruta, algunas tienen más pectina,

a preparar algunas conservas y mermeladas,

sustancia que, al hervir junto con el ácido

así en invierno se tendrán disponibles

y el azúcar que se agrega a 104 °C, le dará

reservas; ya para cuando esté abierto ese bote

la consistencia densa al enfriarse.

de mermelada sentiremos verdadero agradecimiento. A veces las cosas hay que hacerlas cuando toca: todo tiene su momento y lugar.

este mes es ideal para comenzar a preparar algunas conservas y mermeladas Le comparto esta receta con plátano porque me gusta mucho, lo malo es que a veces cambia rápido de color, se torna negro y se oxida con facilidad, pero es una muy buena opción para darle uso a esta deliciosa fruta.

Por lo pronto, hemos preparado para usted

Mermelada casera de plátano,

la siguiente receta, pero antes le presen-

jengibre y vainilla

tamos unas líneas sobre el origen de la

Ingredientes

1 taza de jugo de naranja

mermelada. Se trata de una conserva de fruta

3 plátanos pelados

cocida en azúcar. Algunos dicen que

1 taza de azúcar

la palabra proviene del latín melimelum,

1 vaina de vainilla cortada a lo largo

es decir "membrillo". En la antigua Roma,

½ cucharadita de jengibre rallado

los membrillos se cubrían de miel a fin de conservarlos. Los persas, por su parte, también preparaban un dulce líquido a base

Las frutas con más pectina son las moras,

Preparación (tiempo aproximado: 50 min)

de membrillo al que llamaban “Meba”,

las naranjas y las manzanas, entre otras.

Colocar todos los ingredientes en una cazuela

y de Al-Meba proviene nuestro almíbar.

Cuando desee realizar mermelada

de barro (las mejores para preparar merme-

Curiosamente los ingleses, tan aficionados

de una fruta o verdura de bajo contenido

ladas). Cocinar hasta que rompa en hervor

y expertos en este dulce, llaman jam a todas

en pectina, esta última se puede conseguir

y, luego, bajar el fuego al grado mínimo hasta

sus mermeladas, excepto a una: la de origen

envasada en cualquier tienda especiali-

lograr su punto. Finalmente envasar caliente

hispánico, de naranjas amargas.

zada en productos para repostería.

y en un frasco de vidrio templado.

Galeríasmagazine 59

Bebida tropical Dificultad

Rendimiento 2 personas

Ingredientes 400 g de pulpa de mango 125 mL de jugo de limón 125 mL de leche de coco 2 cucharaditas de miel 3 cucharaditas de menta Hielo al gusto Preparación Mezclar en la licuadora todos los ingredientes —excepto el hielo— hasta que todo se incorpore.

Agregar el hielo.

Batir hasta que sólo queden trozos pequeños.

Omelette de espárragos Dificultad

Rendimiento 4 personas

Ingredientes 1 ramo de espárragos blanqueados 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de mantequilla 100 g de pechuga de pavo picada Un puñito de epazote fresco, lavado y picado 8 huevos Ajo en polvo al gusto Sal y pimienta al gusto

60 Galeríasmagazine

Batir los huevos en un bol y agregar sal y pimienta.

En un sartén de teflón mediano poner un poco de mantequilla.

Una vez derretida, agregar una cuarta parte de la mezcla de huevo y dejar que se cueza un poco.

Sin mover, agregar el jamón y los espárragos.

Doblar a la mitad hacia el centro y voltearlo.

Esperar a que esté bien cocido.

Papas Hash Brown Dificultad

recetas Por chef diana salas

Rendimiento 4 personas

Ingredientes 2 papas lavadas y sin pelar Sal al gusto 50 g de mantequilla Crema Pimientos picados Jitomate cerezo Preparación Poner a fundir la mantequilla en una sartén; mientras tanto, rallar con un rallador fino toda la papa con todo y piel.

Poner sobre el sartén la papa, agregar sal y mover para que se mezclen todos los ingredientes.

Dejar el sartén sin mover los ingredientes hasta que se dore la mezcla.

Con mucho cuidado, darle vuelta a fin de que se dore por el otro lado.

Decorar con crema agria, jitomates cerezos y pimientos.

Muffins de mora Dificultad

Rendimiento 6 a 8 piezas

Ingredientes 3 tazas de harina 1 cucharada de polvo para hornear 3/4 partes de una taza de azúcar morena 125 g de mantequilla fundida 2 huevos Una taza de leche Una taza de moras azules (blueberries) 20 capacilllos

Preparación Mezclar todos los ingredientes y batir de manera uniforme hasta que no haya grumos.

Poner los capacillos en los moldes y depositarlos a su vez en moldes para panquecito, hasta llenar las tres cuartas partes.

Hornear a 160 ˚C por un lapso de 20 minutos.

www.galerias.com.mx Galeríasmagazine 61

viajes de ENSUEño

Por SET SALAZAR

Querétaro Tesoro histórico nacional

a e visit étaro

r as Que do Galerí ncontrará to te e donde esario duran lo nec estancia. su

©CPTM/foto: Ricardo Espinosa-reo

Historia y cultura particularmente independentista

E

ste 10 de mayo lo invito a experimentar

la ciudad de Querétaro está rodeada por lomas, llanuras

un viaje lleno de datos históricos, rodeado

y sierras que se extienden de Sur a Norte. El clima es tem-

de arquitectura colonial y en uno de los

plado semiseco. Cuando visite esta ciudad, no se pierda

estados más seguros de la república mexi-

las especialidades gastronómicas tan típicas de la región.

cana; le propongo visitar la hermosa ciudad de Querétaro, donde además de festejar el día de las madres podrá

¿Dónde comer?

hacer un atractivo recorrido a lo largo de una ciudad

Para festejar el día de las madres vaya al centro y pruebe

atravesada por la historia y la cultura. Declarada por la

los “medallones San Miguelito” en el restaurante

UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad,

San Miguelito, o las “enchiladas rojas” de La Mariposa.

62 Galeríasmagazine

Parroquia en Sierra Gorda

Para probar uno de los más representativos platillos como las “enchiladas queretanas” es casi imperativo ir al Mesón de Chucho el Roto. También se recomienda degustar una “arrachera queretana” en el restaurante Fin de siglo, frente al Teatro de la República. Pero para aquéllos que les gusta probar lo exótico, una excelente opción es el Nico’s, donde podrán deleitarse con la “sopa seca de nata” y el “conejo al pulque”, su especialidad.

El costo promedio por persona es de 400 pesos. ¿Qué conocer?

No se pierda el recorrido a Rancho San Josemaría, una quesería que produce de forma artesanal una amplia gama de quesos con diferentes texturas, aromas y sabores.

O bien quizá quiera recorrer los aires en “parapente”, cuyos orígenes están en el paracaidismo y no necesita motores para elevarse, volar ni aterrizar. No olvide ir a los Viñedos Cavas Freixenet, donde no sólo podrá degustar de vinos, sino adquirirlos a precios muy accesibles (el recorrido es gratuito en esta cava, una de las mejores del continente americano). La Sierra Gorda, El Convento

Acueducto

hospédese en la emblemática Hacienda Jurica. Éste

de la Cruz y el Club Náutico en Juriquilla también

es quizás uno de los hoteles más reconocidos de Querétaro,

valen mucho la visita.

y no es para menos: es referencia e ícono turístico, lo que bien le ha valido cada una de sus cinco estrellas.

¿Dónde hospedarse?

Pero si prefiere comodidad, lujo y ubicación en arqui-

Una de las mejores opciones es, sin duda, el Staybridge

tectura neocolonial, a un lado de Galerías Querétaro

Suites Querétaro, donde el lujo y el confort se mezclan

está ubicado el Hotel Real de Minas. Aquí no sólo está

perfectamente en instalaciones modernas con un exce-

asegurada la diversión para la mamá y sus acompa-

lente servicio por parte del personal. Ahora que si el plan es consentir a mamá en la máxima expresión de atención,

ñantes, sino su completo esparcimiento, pues el hotel Cavas Freixenet

cuenta con servicios de alberca, gimnasio, cancha de tenis, fútbol soccer, voleibol playero, mini golf, centro de convenciones y centro de negocios.

No olvide que en Galerías Querétaro usted puede encontrar tiendas de regalos y boutiques de las mejores y más reconocidas marcas a excelentes precios. Todo lo que necesita lo podrá adquirir aquí.

Galeríasmagazine 63

64 GalerĂ­asmagazine

GalerĂ­asmagazine 65

pasatiempo Las estrellas dicen

Horóscopos Por Ishtana

Para la reina del universo

Aries

Libra (24 de sep-23 de oct)

(21 de mar-20 de abr)

La fuerza de su palabra estará presente,

Momento para concretar relaciones que

sobre todo los primeros días de este mes.

parecían estancadas. Todo comienza

Tendrá poder de convencimiento con los

a avanzar, pero recuerde que la responsa-

demás; solo procure no darle vueltas

bilidad también tendrá su lugar. Podrá

al asunto y sea concreta a fin de lograr lo

situarse en la realidad de lo que acontece

que desea. Escuche lo que habla, ello la

a nivel amoroso.

ayudará a ser clara y lógica.

Tauro (21 de abr-21 de may)

Escorpión (24 de oct-22 de nov)

Se sentirá tranquila en cuestiones del pen-

Con la luna llena cobrará intensidad cual-

samiento y logrará aclarar asuntos que

quier emoción que enfrente. Aunque usted

la inquietaban. Comenzará a ver avances

es reservada, evite desbordarse para

en lo que inició dos meses atrás. Cuídese

impedir cualquier mal entendido o algún

de los resfriados.

roce desagradable.

Géminis (22 de may-21 de jun)

Sagitario

La energía del amor empieza a rondar cerca de usted. Se incremen-

Cualquier situación que requiera de ajustes, los tendrá. Las cadenas

tará su inspiración y ello impactará su creatividad. Es un buen mes

no se llevan bien con usted y será buen momento de poner todo en

para su economía. Si tiene asuntos pendientes de dinero, ¡éste

orden. Es importante que se concentre en su trabajo, la distracción

es el momento de atenderlos!

tendrá su momento.

Cáncer (22 de jun-23 de jul)

Capricornio

Buena influencia para negociar o recibir beneficios de cualquier

Desea mantener el control de la mayoría de las situaciones y eso

índole. Aunque está atravesando por cambios importantes, confíe

no es posible. Es necesario que delegue responsabilidades para

en que todo será para mejorar.

evitar tanto estrés. Confíe en la capacidad de la gente que la rodea.

Leo

Acuario (21 de ene-19 de feb)

(24 de jul-23 de ago)

(23 de nov-21 de dic)

(22 de dic-20 de ene)

Es ésta una oportunidad de liberarse de algunos asuntos que ya no

Lo sentimental tendrá lugar este mes. Tendrá que enfocarse en sus

funcionan. Observe, analice y decida sobre lo obsoleto; concéntrese

relaciones afectivas, pues ha creado cierta distancia. Olvide viejas

en lo nuevo. Su creatividad podrá plasmarse con originalidad; tendrá

rencillas y atrévase a conciliar las diferencias.

ideas geniales.

Virgo

(24 de ago-23 de sep)

Piscis (20 de feb-20 de mar)

Trabaje para conservar la paciencia en asuntos laborales, la nece-

Sentirá la necesidad de sanar heridas del pasado, por lo que éste

sitará. Aunque todo parezca adverso, durante este mes se le abrirá

es buen momento para que se decida a tomar esa terapia que había

una oportunidad para recibir una promoción o buena propuesta

pensado, o para que atienda aquél asunto que serenará su mente

que le cambie sus planes.

y su alma, luego de haberlo estado postergando.

66 Galeríasmagazine

GalerĂ­asmagazine 67

68 GalerĂ­asmagazine