No. 114 • Mamás • Ejemplar de cortesía
para
mamá ¡lo quE
QUIERA! Los mejores regalos, tips para relajarse, disfrutar, comer y embellecerse.
®
edición mamás 2012
Contenido
Directorio editorial comité editorial Luis González Claudia Pérez cperezo@liverpool.com.mx Ericka Abán Cecilia Castillo editora general Tania Lara coordinadora editorial Mariana Díaz
10 16
Agenda Moda
Pasarelas
22
tendencias
Fashion Fest 2012
24
accesorios
Placeres culposos
26 28 30
Belleza
Embarazada y muy guapa Recién despierta salud
¡Regálese un respiro!
32 40
Novedades personaje de la estación
Daniela Magún, una mujer completa
42
compras en manos de un experto
El gusto de ser querida
44
espectáculos
Cita con la música
46
arte y cultura
Alejandro Komori
48
restaurante
Crepes & Waffles
50
Especial de consejos
La botica de la abuela
52 58
Sociales Gourmet
¡Mmm! Mermeladas
60
Recetas
¡Pero que cocine papá o mis niños!
62
Viajes
editor responsable Samuel Tarrab samuelt@prodint.com Directora de Arte y Diseño Alejandra Zárate editora gráfica Eileen R. Esnaurrizar Diseño Gráfico César Medina Ilustrador César Leal Fotógrafos Rock Morgado Pepz Vázquez Yang Leal Merlene Muñiz Elaine Saavedra Corrección de estilo Víctor Martínez Zavaleta Publicidad Arlette Guindi Yethro Jiménez jjimenezo@liverpool.com.mx Colaboradores Laura Pérez Chef Diana Salas Nataly Michan Sofía Cano Abi Tila Emiliano Matínez Ricardo Salazar Sergio López Juanita Moreno Julio Saldívar Alexandra Iserte Ana Ramos Ishtana CONTACTO arte@prodint.com magazine@galerias.com
Querétaro, tesoro histórico nacional
64 66
entretenimiento Horóscopos
Galerías Magazine Marca Registrada® del Puerto de Liverpool S.A.B. de C.V. es una publicación editada por Producciones Íntimas S.A. de C.V. Certificado de Reserva Exclusiva de Título del Instituto Nacional de Derechos de Autor 04-2008-050613433000-102 Certificado de Licitud de Título y Contenido de la Secretaría de Gobernación (Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas) No. 14844, Producciones Íntimas S.A. de C.V. Bosques de Cidros #50 piso 5 Col. Bosques de las Lomas, México D.F. Teléfonos 4754 6670 y 74 RFC PIN040129I13. Impresa en México por Offset Multicolor, S.A. de C.V. Calzada de la Viga No. 1332, Col. El Triunfo, C.P. 09430, México D.F., teléfono 5633 1182. RFC IEI97013OUJO Editor responsable Samuel Tarrab. Impresa en México. Mayo 2012
Galeríasmagazine 3
4 GalerĂasmagazine GalerĂasmagazine 6
GalerĂasmagazine GalerĂasmagazine 57
carta mamás 2012
a las reinas
del corazón
C
omo las mamás de la actualidad son muy polifacéticas, quisimos hacer una edición que les quedara como anillo al dedo, que combinara las tradiciones con la modernidad, y que las honre al igual que a los afor-
tunados hijos, tal cuál lo hacen ellas todos los días del año, con su cariño, detalles y su entrega incondicional. Artículos como La Botica de la Abuela, recetas de cocina, regalos de Compras en manos de un expert0, hacen de esta edición una guía completa de ideas para consentirlas, pues han quedado atrás aquellos regalos como una licuadora o una plancha... A las mamis de hoy les interesa la moda, los cuidados y estar al día en los consejos de belleza, por ello les presentamos las pasarelas que abrieron la tan esperada temporada primavera-verano 2012. Son mujeres que cuidan de su hogar, su familia y su trabajo. ¡Cuántas cosas hacen a la vez! De esto nos habla un poco la multifacética Daniela Magún, pues además de ser actriz, esposa, hermana, también es una fashionista y madre ejemplar innata. Pero, ¿para qué decimos más?, comience a leer ¡ahora mismo! ¡Feliz día de las madres!
Las editoras
8 Galeríasmagazine
Lo invitamos a participar en nuestro blog: www.galerias.com
10 GalerĂasmagazine
GalerĂasmagazine 11
12 GalerĂasmagazine
1º al 15 de mayo
UNA SORPRESA MUY ELEGANTE Promoción Con sus compras gane un juego de aretes con dije de cristal Swarovski de Plata de Taxco.
16 al 31 de mayo
2, 9, 16, 23 y 30 de mayo
18 de mayo
¡UNA JOYA PARA MAMÁ!
DECORANDO LA CASA
Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.
Taller 18:30 hrs. Food Court.
LA IMPORTANCIA DE LA AUTOEXPLORACIÓN
5 de mayo 1º al 31 de mayo
ES HORA DEL CAFÉ Promoción Segafredo tiene para usted un café americano o Lungho.
JARANA YUCATECA Danza 17:00 hrs. Planta Baja. 10 de mayo
RECORDANDO A PANDORA
4 al 20 de mayo
Exposición artesanal Presenta: Fundación Haciendas del Mundo Maya. Planta Baja.
1º al 16 de mayo
Musical 17:00 hrs. Planta Baja.
10 de mayo
17 al 31 de mayo
¡UNA JOYA PARA MAMÁ!
SERENATA PARA MAMÁ
UN OBSEQUIO MUY MERECIDO
Evento Especial con Mariachi 17:00 hrs. Domo de Eventos. 11 de mayo
Exposición de arte contemporáneo Presenta: Andrea Zapata. Planta Alta.
CANCIONES DE AYER Y HOY
1º al 31 de mayo Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.
GRANDES ARTISTAS DE LA PLÁSTICA EN MÉXICO
26 de mayo
Evento Especial Presenta: Tercia de Reinas. 19:00 hrs. Planta Baja.
LAS ARTESANÍAS DE LAS HACIENDAS DEL MUNDO MAYA
1º al 15 de mayo
Plática médica Presenta: Hospital Star Médica. 18:30 hrs. Planta Baja.
6 y 27 de mayo
TARDE DE BOLEROS Musical Presenta: Trío Guitarras de Oro. 17:00 hrs. Domo de Eventos.
BAILANDO Y FESTEJANDO Musical Presenta: Just Dance. 17:00 hrs. Domo de Eventos.
Promoción SPA Station Health & Relax le obsequia un pedicure spa o manicure spa. 31 de mayo
EL ACCESORIO PERFECTO Taller infantil de manualidades 16:00 hrs. Domo de Eventos.
17 al 31 de mayo
GANAR ES EXQUISITO
UNA AROMÁTICA SORPRESA
Promoción Sanborns tiene unas deliciosas enchiladas para usted.
Promoción Natural Scents le obsequia un minikit Feelings de aroma “Paradise Island”.
1º al 15 de mayo
SECOND CHANCE COLLECTION Exposición de escultura Presenta: Mariano Pérez Vivanco. Planta Baja. 1º al 15 de mayo
ESTE REGALO ES OTRO ROLLO Promoción Kensao tiene un rollo especial para festejar a mamá. 1º al 31 de mayo
¡UNA JOYA PARA MAMÁ! Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.
3 de mayo
10 de mayo
18 de mayo
PASARELA DE DÍA DE LAS MADRES
FESTEJAMOS A MAMÁ
RECORDANDO A VASELINA
Evento Especial 19:00 hrs. Planta Baja.
Evento Especial con pastel y Mariachi Presenta: Pastelería Suspiros. A partir de las 18:30 hrs. Planta Baja.
Teatro Presenta: Preparatoria Jacobo de la UDG. 19:00 hrs. Planta Baja.
4 de mayo
10 al 30 de mayo
EXHIBICIÓN DE COCINA
LA MESA ESTÁ PUESTA
Evento Especial Presenta: La Leche. 19:00 hrs. Planta Baja.
Promoción La Estancia le obsequia un delicioso desayuno buffet.
5 de mayo
11 de mayo
UN BAILE MUY ESPECIAL Danza Presenta: Ballet de la 3ra. edad. 18:30 hrs. Planta Baja. 6 de mayo
ARTE EN PANECILLOS Taller infantil de repostería Presenta: Pastelería Suspiros. 18:00 hrs. Planta Baja.
19 de mayo
UNA TARDE ROMÁNTICA Musical Presenta: Xochitl Suro 19:00 hrs. Planta Baja.
AMOR EN “DO”
26 de mayo
Teatro Presenta: Colegio American High School. 19:00 hrs. Planta Baja.
POESÍA CORAL Musical Presenta: Colegio Bucerías. 19:00 hrs. Planta Baja.
13 de mayo
APRENDAMOS A BAILAR Clases de baile Presenta: Vallardance. 18:30 hrs. Planta Baja.
Descarga nuestros widgets y mantente siempre informado de nuestros eventos y promociones. Promociones válidas hasta agotar existencias. Para mayor información, acuda al Módulo de Atención y Servicio (MAS) del respectivo centro comercial. CAT
D.F. y Zona Metropolitana 5545 1000 Interior de la República (01 800) 221 5173
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1º al 15 de mayo
DESTELLOS DE PLATA Exposición y venta joyería fina Presenta: Adriana Leiberman, Flora María Sánchez, Cynthia Serrano Jiménez, Jette Zirpingins y Julieta Remedi. Planta Baja. 1º al 15 de mayo Promoción Edgar Zúñiga le obsequia una sesión de fotos profesional.
1º al 15 de mayo
NATURALEZA Y ABSTRACCIÓN
1º al 31 de mayo
¡UNA JOYA PARA MAMÁ! Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas. 1º al 31 de mayo
EN PAREJA SABE MEJOR Promoción Vips le obsequia una cena para 2 personas.
10 de mayo
25 de mayo
¡UNA JOYA PARA MAMÁ!
VIAJE AL MUNDO
¡MÚSICA, MAESTRO!
Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.
Evento Especial de danza aérea 18:30 hrs. Planta Baja.
Musical Presenta: Guía Todo para tus eventos. 18:00 hrs. Planta Baja.
11 de mayo 1º al 31 de mayo
UNA SORPRESA PARA SU PEQUE Promoción Con sus compras gane una recámara para su hijo en Expo Mamá y bebé + Kidswarehouse. 4 de mayo
PARA MAMÁS MODELO
Exposición pictórica Presenta: Mariluz Carrillo. Planta Alta.
1º al 31 de mayo
RECUERDO PARA MAMÁ Clase de manualidades 17:00 hrs. Planta Baja.
¡UNA JOYA PARA MAMÁ! Promoción Con sus compras puede ganar una gargantilla de Cristal Joyas.
26 de mayo
¡PONLE COLOR A TUS POSTRES! Taller de repostería Presenta: Instituto Corbuse. 16:00 hrs. Planta Baja.
16, 17 y 18 de mayo
CLÍNICA DE AUTOMAQUILLAJE
27 de mayo
A RITMO DE SAX
3 de mayo
10 de mayo
20 de mayo
DEGUSTACIÓN CULINARIA
SERENATA PARA MAMÁ
TARDE SINFÓNICA
Evento Especial Presenta: Chef Mary Jose Calva del restaurante Dulce Amargo. 18:00 hrs. Plaza Central.
Musical Presenta: Mariachi Sol de América. 18:00 hrs. Planta Baja.
Evento Especial Presenta: Orquesta Sinfónica de Coahuila. 18:00 hrs. Plaza Central.
SONIDOS DEL MUNDO Musical Presenta: Adagio Academia de las Artes. 18:00 hrs. Planta Baja.
Musical Presenta: Pablo Peña. 18:00 hrs. Planta Baja.
12 de mayo 6 de mayo
CAMPAMENTO DE LECTURA Cuentacuentos Presenta: Secretaría de Cultura de Coahuila. 18:00 hrs. Planta Baja. 9 de mayo
TÉCNICAS DE ARREGLO PERSONAL Evento Especial Presenta: Diseñadora de imagen Sofía Valdés de Muxí Salon. 18:00 hrs. Plaza Central.
CUPCAKEMANÍA
26 de abril
Taller de repostería Presenta: Dash Cupcakes. 18:00 hrs. Planta Baja.
UN ACCESORIO PARA ELLAS Clase de manualidades 18:00 hrs. Planta Baja.
13 de mayo
27 de mayo
GALA DE BALLET
¡LLEGÓ LA DIVERSIÓN!
Danza Presenta: Secretaría de Cultura de Coahuila. 18:00 hrs. Planta Baja.
Evento familiar Presenta: Secretaría de Cultura de Coahuila. 18:00 hrs. Planta Baja.
18 de mayo
TARDE MUSICAL Musical Presenta: Dueto Musical Cofraduo. 18:00 hrs. Planta Baja.
6 de mayo
12 de mayo
26 de mayo
TRÍO PARA MAMÁ
ALIENTOS
TRÍO PARASOL
Musical Presenta: Academia Gohner. 18:30 hrs. Planta Baja.
Musical 18:00 hrs. Planta Baja. 31 de mayo
9 de mayo
FESTIVALITO PARA MAMÁ Musical infantil 17:00 hrs. Planta Baja.
1º al 31 de mayo
Taller infantil de manualidades Presenta: Only Kids. 17:00 hrs. Planta Baja.
Evento Especial de belleza 18:00 hrs. Planta Baja.
Musical 19:00 hrs. Planta Baja. 1º de mayo
UN REGALO PARA MAMÁ
13 de mayo
TRÍO HERMANOS ZAVALA Musical 18:30 hrs. Planta Baja.
TRABAJANDO EN FAMILIA Clase de manualidades 17:30 hrs. Planta Baja.
10 de mayo
CUARTETO GÓMEZ PALACIO Musical 18:30 hrs. Planta Baja.
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MODA pASARELA
Los centros comerciales se llenaron de vivacidad con las pasarelas, marcas como Mango, Zara, Massimo Dutti, Lacoste, Max Mara, por mencionar algunas, desfilaron en conjunto con accesorios y maquillaje que marcan la tendencia de esta temporada. La tendencia corre en una gama de colores corales, turquesas y cítricos. También vemos estampados de flores y rayas con texturas livianas y transparentes como la seda, el algodón o el lino. En cuanto a los accesorios, se hacen presentes los bolsos tipo mensajero y las sandalias en todas sus formas: tacón de aguja y cuña, con plataforma o al piso, detalles con flores y piedras metálicas. En maquillaje se observan sombras con colores muy intensos en labiales ya sean rojos, rosas vivos y rubores muy marcados con peinados trenzados y sueltos, sumamente femeninos y desentendidos.
perisur Alegría y pasión es como se puede nombrar esta temporada A LA colección primavera-verano 2012
16 Galeríasmagazine
Fotos Rock Morgado
Por NATALY MICHaN
MODA Pasarela
Galerías QUERÉTARO
La presencia de los colores brillantes nos dejan con un gran sabor y EL ánimo elevado.
Galeríasmagazine 17
MODA PASARELA
cuernavaca
Galerías
Una colección CASUAL que combina colores claros Y muestra sin duda un estilo muy jovial Y CÓMODO.
18 Galeríasmagazine
GalerĂasmagazine 19
MODA PASARELA
Galerías MONTERREY se presentARON tonos VIBRAnTES CONTRASTADoS CON texturas étnicas. LAS PROPUESTAS FUERON PARA LUCIR GLAMOROSAs de día y noche.
20 Galeríasmagazine
GalerĂasmagazine 21
Fotos Pepz Vázquez
MODA pASARELA
En su edición XVIII, el tan esperado Fashion Fest fue engalanado con la presencia de Kate Upton, una modelo nacida en Michigan y quien con apenas 19 años se dió a conocer en Sports Illustraded, ya ha sido rostro de Guess y logró convertirse en un ángel de Victoria’s Secret.
La moda cobró vida en la pasarela con una amplia colección para esta temporada donde los protagonistas fueron los colores brillantes.
22 Galeríasmagazine
Estuvieron presentes los corales, los rojos, las rayas con influencia marinera, los estampados en vestidos con escarolas y los holanes.
Esta colección, nada indiferente con los trajes de baño, tops y sombreros, satisface el gusto más exigente, las propuestas recorren desde lo clásico hasta lo más sofisticado.
Para cerrar con broche de oro, no podían faltar los vestidos de novia con tendencia renovada para la mujer que quiere lucir espectacular en la ocasión más especial de su vida.
Tonos étnicos, cortes simétricos, telas vaporosas y juegos de color sacaron a la luz el lado más salvaje de la colección.
Sin duda el Fashion Fest nos deja a todos con un gran sabor que esperamos volver a sentir en su próxima edición...
Galeríasmagazine 23
ACCESORIOS bolsos
placeres culposos Por NATALY MICHAN
Siempre hay espacio para uno más
e
a ntr
ue enc
terque Coach y U de Hierro cio en el Pala assimo Dutti M . r de Perisu ías Cuernavaca en Galer s Querétaro. y Galería
Coach Bolso tipo hobo Coach Bolso tipo satchel de rafia con piel Bolso tipo mensajero con flecos
Massimo Dutti Para un estilo formal
L
a mayoría de las mujeres aseguran que el bolso es uno de los artículos más preciados y una de las más grandes debilidades. Al igual
que la ropa, la tendencia de la temporada es totalmente diferente a la anterior. Para este tiempo de clima cálido, las bolsas
muestran gran colorido, sobre todo en los bolsos grandes, ideales para ser usados de día. También están presentes los bolsos de mimbre y paja con detalles en piel, o bien la última tendencia es llevarlos con incrustaciones de piedras. El bolso estilo mensajero está muy Uterque Clutch en tela con colores insolentes
vigente, además de resultar muy cómodo permite tener las manos libres. Para la noche, lo ideal es un bolso tipo clutch, ¡siempre la harán lucir con garbo!
24 Galeríasmagazine
GalerĂasmagazine 25
BELLEZA EMBARAZo Por JUANITA MORENO
EMBARAZADA
GUAPA
Y MUY
La maternidad no está peleada ni con la moda ni el estilo
Nine West en Galerías Saltillo, BNails en Galerías Laguna Faces en Galerías Atizapán,, y Christian Dior de venta en Liverpool de su centro comercial.
Pero si lo que desea es
rostro, o quizá desee aprovechar la ocasión
relajarse en casa, opte por
para destacar sus facciones con un maqui-
los artículos de belleza de
llaje que le pueden aplicar ahí mismo.
Christian Dior, con los
Si bien es cierto que el embarazo es una
que sin duda encontrará
maravillosa etapa de la vida, también es real
lo que necesita para con-
que en los últimos meses de gestación es
sentirse y cuidar su piel.
posible sentir cansancio por el aumento de
¿Qué le parece una loción
peso. ¡Acuda a BNails, donde encontrará
purificante o una masca-
masaje en pies y manos mediante un spa que, sin duda, la ayudará a relajar su cuerpo y, con ello, a sentirse mucho mejor!
H
visite
nuevo look que destaque el contorno de su
la opción ideal para recibir un delicado
ay una etapa inigualable en
a
esta etapa es para que usted se consienta y se deje consentir. ¿Qué tal si comienza por realzar su belleza?
rilla hidratante para que su rostro luzca siempre bello y radiante? Para que además de linda se sienta cómoda, en su centro comercial existe una gran variedad de zapaterías en las que encontrará el calzado más cómodo y elegante que se pueda imaginar. Para que se dé una idea, podrá encontrar diseños vanguardistas en la zapatería Nine West, cuya característica principal es la calidad.
la vida de toda mujer: el embarazo. Sí, esos nueve meses en los que cada una
Nine West Flats con detalles en pedrería
de las sensaciones del cuerpo se viven con total intensidad. Y cómo no, si se espera a uno de los seres que la llenarán a una de
Nine West Tacón corrido
amor incondicional a lo largo de nuestra vida: los hijos. Definitivamente esta etapa es para que
Y en cuanto al outfit, no se preocupe, sólo
usted se consienta y se deje consentir. ¿Qué
dese una vuelta por su centro comercial,
tal si comienza por realzar su belleza? Luego
estamos seguras de que encontrará lo ideal
de acudir a Faces, sin duda el lugar ideal para ponerla de relieve, podrá salir con un 26 Galeríasmagazine
BNails tiene a tu alcance los servicios de spa para pies, manos y cuerpo
para verse siempre bien y consentirse de pies a cabeza, ¡se lo garantizamos!
GalerĂasmagazine 27
belleza revitalizadora
Por sofía cano
“Recién
despierta” Cómo evitar los signos de fatiga y cansancio
a
E ENTR ENCU auder Esteé Ln Liverpool, e r ie . y Garnrs o Sanborns Sea
Esteé Lauder Advanced Night Repair Eye
E
l estrés, el acelerado ritmo de
Para la piel del rostro se recomienda utilizar
vida, los estados de ánimo
un nuevo concepto de productos llamados
y el descuido de una vida salu-
sueros (serums), los cuales brindan lumino-
dable pueden perjudicar la piel
sidad y humectación a la piel, así como un
que, además de ser el escudo del organismo,
tono y textura uniforme, lo que disminuye
reflejan todos los hábitos que se llevan a
las líneas de expresión y promueve la rege-
diario. Asimismo, con el paso del tiempo se
neración celular.
reseca y va perdiendo luminosidad.
Para disimular una noche de desvelo
Es necesario poner especial atención a la
conviene utilizar un corrector del mismo
piel situada en el contorno de los ojos, ya
color de la piel y un tono más claro sobre las
que es más delgada que la del resto de la
ojeras y los párpados, luego aplicar una
cara, y es en esta zona donde se muestran
sombra color hueso sobre todo el párpado
los primeros signos de la edad: las famosas
y un halo de luz color blanco perla o beige
"patas de gallo". Es común que luego de
dorado sobre la esquina interior del ojo,
varias noches de desvelo; los ojos luzcan
junto al lagrimal.
cansados, sin vida y con ojeras, e incluso lleguen a aparecer las famosas “bolsas”.
Le recomendamos estos productos de venta en Liverpool: Advanced Night
Tenemos varios aliados: los productos con
Repair Eye de Esteé Lauder para cara
ingredientes para contrarrestar los signos
y crema de ojos, el sérum Capital Lumière
de fatiga y cansancio, son aquéllos que con-
de Clarins, el concentrado Midnight reco-
tienen cafeína, vitamina C, vitamina K,
very eye de Kiehl’s, la línea de concentrado
vitamina E, acaí, té verde o antioxidantes,
de restauración diaria de los signos de fatiga
actúan de manera inmediata contra las ojeras
Skin Ergetic de Biotherm y el Cafeína roll-
y la inflamación de los ojos.
on ojos de Garnier.
28 Galeríasmagazine
Garnier Cafeína roll-on ojos
GalerĂasmagazine 29
salud estrés
a visite
¡Regálese
ial o comerc Su centr ncontrar para e requiera ue d to o lo q relajantes s ta s e en es. actividad
Por julio saldívar
un respiro! El impacto del estrés y la ansiedad en la salud
E
ntre las causas de que el estrés y la ansiedad sean más
la irritabilidad, el nerviosismo, la disminución de la libido pueden
frecuentes en la población femenina destacan las
ser cruciales para la estabilidad física y emocional, con lo cual
responsabilidades primordiales en el hogar, el trabajo,
se tiene un efecto devastador que desencadena enfermedades cró-
ser madre, el cuidado de los hijos, así como problemas
nicas tales como migraña, dolor de espalda o de pecho, problemas
en la pareja, sin perder de vista el estrés constante del puesto
digestivos, náuseas, mareos, aceleración del ritmo cardíaco, tensión
de trabajo que desempeñan dentro y fuera de casa. De este modo,
arterial, sudoración excesiva, colitis, gastritis, dificultad para respirar,
el estrés y la ansiedad se incrementan cuando la mujer asume
trastornos del sueño, alergias, trastornos menstruales, disfunciones
un triple papel en la sociedad: es ama de casa, cuida de sus hijos
sexuales, infertilidad, alimentación incorrecta por defecto o por
y además trabaja fuera del hogar.
exceso (anorexia o bulimia), consumo excesivo de alcohol o drogas,
La actividad diaria resta importancia a dicha problemática, y efectos tan simples en nuestra conducta tales como el cansancio, 30 Galeríasmagazine
y la lista puede ser interminable y acarrear envejecimiento físico o emocional prematuros.
Despida al estrés y la ansiedad con una buena alimentación, ejercicio y esparcimiento Y es que acciones tan básicas como mantener una buena alimentación ayudan a disminuirlos y contribuyen al correcto funcionamiento de las neuronas y a la relajación del organismo, así que regálese un break para disfrutar de una infusión. ¿Qué tal un té negro? uno de los productos vegetales más potentes para el relajamiento, le recomendamos un té Royal de Cassava Roots. Asimismo, hay que destacar los poderes de las frutas y las verduras que contienen vitaminas B y C, las carnes magras, los lácteos bajos en grasas, los pescados, los panes y los cereales integrales que ayudan a controlar los procesos digestivos, ¿y qué decir de condimentos como la canela, el perejil, la albahaca y el orégano?, que darán un toque de sabor y olor a sus alimentos; ¿o por qué no disfrutar compartiendo una copa de vino, un helado o un chocolate? Es hora de moverse ¿Qué tal las técnicas físico-espirituales como el yoga, el reiki, la gimnasia y todas sus derivadas?, son excelentes, pero requieren una disciplina de la que la mayoría prefiere huir. Quizá usted sea más de otro estilo: ¿una caminata, tomar la empolvada bicicleta y dar un paseo? o, mejor aún, aprender a respirar relajándose y suprimiendo la tensión muscular y mental. O quizá puede optar por cantar en la ducha o mientras conduce el auto, algo tan simple y desenfadado que le aportará beneficios. Las cuerdas vocales son músculos cuya tensión está directamente relacionada con nuestro estado nervioso y emocional, de ahí que Busque aquellos momentos que sean importantes y que le emanen paz y tranquilidad
una buena sesión de risas sea un buen ejercicio interior que está acompañado por una producción de endorfinas (las opiáceas naturales del cuerpo) que se difunden abundantemente en el cerebro. ¡Recuerde que en lugar de cultivar una tendencia al comportamiento ansioso-negativo puede optar por una actitud positiva-relajante! ¡Róbese un tiempo! El ajetreo de la vida diaria limita el que tengamos una sesión vacacional, sin embargo podemos tener nuestro Edén en el caos citadino, ¡es cuestión de elegir el lugar y el momento para hacerlo! Si bien los espacios de tranquilidad son reducidos, busque aquellos que sean importantes y que le emanen paz y tranquilidad. Galeríasmagazine 31
Novedades Galerías
para
consentirla hoy y siempre
perisur Esta temporada, Bebe de Perisur tiene las
Perinorte
tendencias de la moda internacional. Esta
Para las mujeres que buscan un aire actual
prestigiada marca se distingue por sus cortes
y auténtico, Ted Kenton tiene una colección
y diseños vanguardistas. Encuentre ese ves-
muy ad hoc para este clima, con diseños ultra
tido o conjunto especial y permita que los demás se enamoren de su nuevo look.
galerías querétaro Tous, la marca española, sí, la del osito nos presenta su colección para el verano la cuál se destaca por la presencia de ricos accesorios, brillantes propuestas de bisutería y joyería para cualquier ocasión.
32 Galeríasmagazine
modernos y muy originales. Arme su guardarropa con lo último de la moda y luzca perfecta en todo momento.
Galerías chilpancingo Lo que más nos gusta de esta temporada es que hay tantas opciones para vestir como estilos de mujer. Julio se especializa en prendas cómodas, accesibles y modernas que la visten de pies a cabeza con un estilo muy propio.
Galerías insurgentes Galerías atizapán
Es tiempo de cuidar su piel contra los agentes que la alteran como son el sol,
Este 10 de mayo, acuda a Hill´s Collection
la contaminación, el polvo y el aire. Kiehl´s
de Galerías Atizapán donde hallará el regalo
de Galerías Insurgentes tiene el producto
perfecto para mamá. Descubra un mundo
perfecto para cada tipo de piel o necesidad.
de posibilidades donde la moda es el común
Acérquese a sus asesores de belleza y per-
denominador. Cambie de look con la nueva
mita que le den un diagnóstico.
colección y complemente su estilo con los accesorios que este lugar tiene.
Galeríasmagazine 33
Novedades Galerías
Galerías vallarta
Galerías metepec
United Colors of Benetton es la marca que
Regálele a mamá un día de spa y hágala
ha revolucionado al mundo, al presentar
sentirse muy especial. Danya Spa es el lugar
un concepto muy abierto de estilo de vida.
de Galerías Metepec ideal para consentirla.
La marca italiana refleja una tendencia muy
Permita que ella elija entre los varios tra-
libre, llena de colores, que nunca trata de
tamientos que aquí ofrecen, tales como:
imitar a nadie, sino ser simplemente única.
faciales, masajes corporales, entre otros ¡Qué mejor manera de demostrarle su cariño!
Galerías mérida Para la reina del hogar, nada como darle el mejor obsequio: una joya de Emwa. Anillos, pulseras, dijes con piedras y metales preciosos brillarán ante sus ojos. Sorpréndala en su día con algún artículo que la haga recordarlo para siempre.
34 Galeríasmagazine
Novedades Galerías
Galerías coapa
Galerías laguna
Cualquier mujer se siente más femenina
Las churumbelas representan momentos
al portar una prenda de lencería que exprese
especiales en la vida de una mujer. Este mes
su personalidad. Women’secret tiene esto
para las madres regale una emoción a través
muy presente y en esta ocasión le presenta
de estas genuinas piezas. Elija su favorita
una línea muy romántica, llena de tonos
dentro de una gran variedad de estilos que
pastel y detalles en encaje y estampados muy
ofrece joyería La Esmeralda, demuestre su
dulces, ¡como usted!
admiración y agradecimiento por la gran mujer que lleva el título de madre.
Galerías monterrey Visite 3D-Lashes de Galerías Monterrey, donde se especializan en la aplicación profesional de extensiones de pestañas una a una. Las pestañas lucirán totalmente naturales y le durarán puestas dos meses. También podrá encontrar agradables sorpresas para mantener la belleza de su cuerpo y rostro.
36 Galeríasmagazine
Novedades Galerías
Galerías cuernavaca
Galerías saltillo
La Milagresa es la zapatería por excelencia
Todos los días deberían ser día de las
en donde no sólo encontrará el mejor surtido
madres. Cristal Joyas así lo concibe y por
de calzado con las mejores marcas a nivel
ello, ofrece su línea de joyas y relojes para
mundial, así como el servicio de plantillas y
festejarla. Encontrará las marcas más impor-
zapatos especializados para corregir diversos
tantes de relojes y joyería fina.
problemas de postura o pisada.
Galerías tabasco Este mes, no deje de visitar la boutique Zara. Esta marca española siempre trae lo mejor de la moda a su alcance. Actualícese y logre ese look de pasarela con los colores, cortes y accesorios de la temporada.
38 Galeríasmagazine
Galeriasmagazine GalerĂasmagazine 35 39
40 GalerĂasmagazine
PERSONAJE DE LA ESTACIÓN
Daniela magún Sin duda una mujer completa
A sus 31 años, está felizmente casada con el empresario Jack Chernitsky y tienen dos hijos, Liam de tres años y Julián de apenas ocho meses.
S
er madre no es tarea fácil, menos si se es madre de dos preciosos retoños, uno de tres y otro de apenas ocho meses de edad, esto puede ocupar el 100% del tiempo, pero además se trata de ser la esposa y atender a un
exitoso marido y compañero; esto además se vuelve más complicado si a la vez se tiene una carrera artística y se es una figura pública que debe lucir espectacular. Pues Daniela Magún lo ha logrado... ¡todo! La ex integrante del grupo Kabah, tiene todo lo que una mujer puede desear: una exitosa carrera como conductora, un marido que la adora y dos hermosos hijos: Liam y Julián. Ella es el ejemplo perfecto de una madre primeriza que ha sabido poner en orden todas sus prioridades. Por si fuera poco, la cantante y socialité, se ha destacado por ser una experta en estilo y una de las mujeres más chic de nuestro país, a quien constantemente vemos en todos los medios y eventos del
jet set. No obstante que la cámara la sigue a todas partes, ella se ha mantenido con los pies bien puestos sobre la tierra, y cuida lo que para ella tiene el verdadero valor: su familia. Sus rojizos cabellos y tez blanca, que en combinación con su porte y buen gusto por la moda, la hacen resaltar en cualquier lugar. A pesar de esto, ella aprecia la vida sencilla, con su familia, como pasear los fines de semana por el parque, acompañada de su marido e hijos, tomar un helado y disfrutar cada momento. Dana, como le dicen sus más cercanos amigos, refleja con plenitud los logros que ha tenido, además de una carrera que siempre la motivó, una familia que ha formado al lado de su esposo. Por todo esto y más, Daniela es un ejemplo de madre y profesionista que bien refleja a la mujer de hoy. Galeríasmagazine 41
compras en manos de un experto Por emiliano martínez
El gusto
de ser
querida Los regalos que mamá sí quiere recibir
E
l mes de mayo brinda la oportunidad de hacer sentir a mamá como una reina. Bien cabe reflexionar un momento para
descubrir lo que realmente podría disfrutar, pero es necesario alejarse del cliché de regalar
re
a ent
u enc
a, Prada, Banya Sp aste, Tane, ico, H Aeroméx y L´Occitane H.Stern o comercial. en su centr
enseres domésticos que, si bien son útiles, no serán, le aseguro, lo que alegrará su día. La variedad de opciones puede ser infinita; como personal shopper le aseguro que he constatado a través de cinco años que el detalle y la intención son lo que revela el amor tan especial que sentimos hacia la festejada. Para complacerla realmente se debe tener en cuenta su personalidad, sus gustos, sus pasatiempos, en suma aquello que de vez en cuando ella menciona que le gusta de los aparadores, las revistas, los comerciales
1
Consiéntala en cuerpo, mente y espíritu. ¡Banya Spa es el lugar ideal!, pues a la vez que se pone en manos de profesionales calificados, usted
recibe la mejor tecnología en tratamientos de activación celular, oxigenación y terapias anti-edad, ¡justo lo que mamá necesita!
¡hay que estar atentos a las señales, siempre están presentes! Una vez que quedó claro que es de muy mal gusto dar electrodomésticos y demás “comodines” a las mamás, es tiempo de pensar también en celebrar su día... ¡con mimos! Aquí le presentamos una lista de sugerencias infalibles:
antes que “reinas DEL hogar” son reinas en el corazón de la familia, así como mujeres con estilo propio… ¡y mucho! 42 Galeríasmagazine
2
Los accesorios son una excelente oportunidad para dar aquel detalle elegante que busca para su ser querido. Haste tiene una línea de
relojes clásicos sin perder el toque de innovación, para que acompañe a su mamá en los mejores momentos.
3
Regálele la experiencia de un viaje: será inolvidable, sin duda el detalle perfecto para vivir un sinfín de momentos memorables. Recuerde
que en Aeroméxico los sueños se reinventan como el mejor regalo para este 10 de mayo.
4
Las casas joyeras Tane y H.Stern son el lugar donde el brillo y los destellos le harán sentir la emoción de la vida; sin duda la joya
indicada para la mujer con buen gusto, moderna y sofisticada.
este mes hay que dejar atrás los productos del hogar como presente, es necesario recordar que el buen gusto lo conforma el detalle que revela nuestro sentir por ellas.
6
Prada es una excelente opción para obsequiar a las mamás contemporáneas, pues en cuanto a moda y diseño presentan el mejor regalo.
Y, por favor, ¡ese día tenga paciencia y déjela probarse cuantos pares quiera!
5
Los productos de L´Occitane conjugan los mejores ingredientes florales de la campiña provenzal con una línea com-
pleta de productos de belleza y tocador elaborados de manera artesanal.
Galeríasmagazine 43
espectáculos conciertos
Por Sergio López
una Cita muy
a tono a rde recue
Una noche de concierto con su artista favorito es un momento que no debemos dejar pasar, de estas opciones pregunte a mamá cuál la complacerá más…
ster Ticketma a en tr n e cu se en y Mixup Liverpool comercial. o de su centr
Alejandro fernández En una zona muy accesible de la Ciudad
de México, este próximo 3 de mayo Alejandro Fernández será el encargado de apadrinar el Pepsi Center WTC, un escenario con capacidad para albergar a mínimo 3,478 personas
FRANCO DE VITA Uno de los exponentes del romanticismo
sentadas y máximo de 7,560 (tanto en butacas
de música en español se presentará este
como de pie).
Franco de Vita. Venezolano de nacimiento,
y único como parte de la inauguración
viernes 11 de mayo en el Auditorio Nacional:
El potrillo ofrecerá un concierto exclusivo
el autor de temas como ‘Si la ves’ o ‘Seré un
del centro de espectáculos. El arquitecto
buen perdedor’, llega con la gira ‘Mira más
Juan gabriel
encargado, Pepe Moyao, explicó la impresio-
allá’, que promueve su más reciente disco
El único divo de Juárez se presenta en con-
nante acústica: “La persona más alejada del
En primera fila.
cierto después de haber permanecido lejos
escenario estará a 48 metros. Los recubri-
de los escenarios a pesar de tener bajo el brazo
mientos fueron diseñados para que el artista
FRANCO DE VITA
la producción 1 es Juan Gabriel, disco que
Auditorio Nacional
contiene éxito de la música ranchera como
y, al mismo tiempo, realizarse un congreso
De venta en taquilla o Ticketmaster
‘Me gusta estar contigo’, ‘Lágrimas y Lluvia’,
en uno de los salones, y no se escuchará nada”.
Horario: 20:30 horas
‘Ya no te sientas sola y triste’, ‘Vidita Mía’,
Precios: desde $250 a $1,250 pesos
pero con el toque del legendario cantante. Para este mes de las madres, y como regalo, Juan Gabriel se presentará en siete fechas
en el Auditorio Nacional. Serán el 8, 9, 10, 12, 13, 15 y 16 de mayo los días en que el divo
de Juárez toque sus más importantes éxitos y popurrís así como el material de su más reciente disco, donde convierte al género pop los clásicos rancheros. Definitivamente un concierto que no querrán perderse. JUAN GABRIEL Auditorio Nacional De venta en taquilla o Ticketmaster Horario: 20:30 horas Precios: desde $429 a $2,000 pesos 44 Galeríasmagazine
pueda estar haciendo una prueba de sonido
ALEJANDRO FERNÁNDEZ Pepsi Center WTC De venta en taquilla o Ticketmaster Horario: 20:00 horas Precios: desde $1,397 a $2,086 pesos
GalerĂasmagazine 45
arte y cultura exposiciĂłn
alejandro
Komori Por laura pĂŠrez
La belleza universal del cuerpo humano
46 GalerĂasmagazine
Homme et fesse Una de sus piezas clave
Conozca la obra de este gran artista en Perisur. Del 1 al 30 de mayo, vivirá un agradable momento lleno de creatividad y color.
C
Conjuga ambos polos de su mezcla: la naturaleza emocional de su lado mexicano y la serenidad contemplativa de la cultura nipona. olor, texturas, dinamismo, movi-
a su extraordinario talento, le otorgan el taller
miento, pero sobre todo arte
en el que ahora trabaja en la ciudad de Issy
es lo que sucede al estar frente a
Les Moulineaux.
un cuadro de Alejandro Komori.
Es en este taller, donde los días de Alejandro
Nuestros ojos se convierten en los conductores
transcurren pintando, creando, mientras él se
hacia un mundo imaginario dentro de la
enriquece con la vida cotidiana de cualquier
mente de este artista que nos hace el honor
persona de su edad, disfruta de la comida,
de traer su obra a nuestro país.
el cine, la música, las exposiciones y por
Alejandro Komori es un consagrado autor,
supuesto, los amigos.
que a pesar de su juventud, puede presumir
En cada proyecto que Alejandro trabaja,
de mucha experiencia en el campo de la pin-
su talento invade el lienzo y cada una de sus
tura. “Me siento como un niño viejo”, dice
obras es un viaje al mundo del más fino
Alejandro, al hablar de su infancia y sus afi-
y puro arte.
ciones: la música clásica, el cine de autor y los
Alejandro conjuga dos polos, tanto en su
boleros, lo acompañan desde hace muchos
obra, como en la vida: la naturaleza pasional
años y son fuente de inspiración en su taller.
y emocional de su lado mexicano y la sere-
Sensible y creativo desde muy pequeño,
nidad contemplativa proveniente de la cul-
Gracias a ésto, podemos asegurar, sin temor
tura nipona.
a equivocarnos, que Alejandro Komori es ya
asistió con sus padres a una exposición de Diego Rivera, y entendió que la pintura
Su sueño por cumplir es su próxima obra,
uno de los artistas más importantes de su
es el medio perfecto para crear otro mundo,
en la que seguramente el cuerpo humano
tiempo. ¿Qué desea transmitirnos Alejandro
un mundo paralelo en donde él puede tener
estará presente como parte del profundo
Komori con su obra?: Belleza universal.
el titulo de creador.
placer que encuentra al plasmarlo en el
El autor es el interlocutor del diálogo pri-
“La pintura me eligió a mí” dice y lo con-
lienzo. Dice que “Homme et fesse” es una
vado entre su emoción al plasmarla en el lienzo
firma al expresar que no encuentra algo que
de sus piezas clave, ya que en ella ha concre-
y nuestra mirada absorbiendo su vida.
lo pueda satisfacer más en la vida.
tado la búsqueda de técnica y la búsqueda
Gracias Alejandro por introducirnos en el
Sus obras, su técnica, su visión, han sido
emocional. Cada una de sus pinturas, refleja
laberinto lleno de atajos que nos llevan a una
reconocidas en muchos lugares del mundo
la riqueza de técnica, de trazo, de arte que
sola salida: sumergirnos en el más sutil
como: Japón, España y Francia, donde gracias
Alejandro posee.
y puro arte. Galeríasmagazine 47
RESTAURANTE RECOMENDAción
visite
Crepes &
waffles
Un lugar para disfrutar
a
48 Galeríasmagazine
en Perisur. Crepes & Waffles 1:00 p.m. Lunes a sábado gos a 11:30 p.m. Domin m. p. 00 1: os y días festiv h: a 11:00 p.m. Brunc . m p. 00 1: a . m 8:00 a.
E
n Perisur hay un lugar muy especial para que usted y su familia disfruten a lo grande. Se trata de Crepes & Waffles,
un concepto diferente que mezcla restaurante y heladería. Disfrute de un nutritivo desayuno, o bien
de un brunch dominguero en compañía de su familia, así como de una rica cena entre amigos, con platillos característicos de este lugar. Esta cadena colombiana se ha hecho paso en el mundo y ha conquistado exi-
como la crepa de mozarella, pesto y tomates
Disfrute un nutritivo desayuno, o un brunch dominguero en compañía de su familia o con amigos.
secos; la crepa de pollo al curry rojo o incluso
disfrute de los tradicionales huevos al gusto,
la de salmón ahumado con crema agria
acompañados de tocino o salchicha.
gentes paladares por la calidad en su menú y el amigable servicio que ofrece. Recomendaciones Como su nombre lo dice, las crepas y los waffles son la especialidad de este lugar. Pruebe la selección de crepas saladas y dulces,
y cebollines, por mencionar algunas.
Para el almuerzo o la cena nada como una
Los “gofres” o waffles son una delicia que
rica ensalada como la marroquí, la pita o el
no puede dejar de degustar, pídalos con
wrap. Este lugar también cuenta con un menú
canela, azúcar, chispitas de chocolate, miel
infantil, con porciones especialmente pen-
de maple o de abeja. Para los menos golosos,
sadas para los más pequeños de la familia.
Fotos Rock Morgado
Waffles con nutella y banano
Crepa de Salmón Ahumado con crema agria y cebollina
Pita Siciliana, la perfecta mezcla a la italiana
Banano, crepa con nutella, plátano y fresas
Crepa de pollo al curry Galeríasmagazine 49
Por ABI TILA
LA BOTICA DE LA
ABUELA Remedios caseros comprobados y muy exitosos
S
iempre me ha encantado buscar
MAREOS. Otro uso maravilloso para dar
remedios naturales prove-
al jengibre es masticarlo. Tal remedio lo he
nientes de la sabia Madre
comprobado con personas sometidas a trata-
Tierra, pues a través de mi largo
mientos de quimioterapias.
y feliz peregrinar por esta vida he aprendido que la naturaleza nos ha dado maravillas
GASTRITIS. Hacer en el extractor el jugo
para ayudar a nuestro cuerpo a estar en
de una papa y tomárselo en la noche, esto
óptimas condiciones, y todo sin la necesidad
con el fin de que quede en el tubo digestivo
de recurrir a tantos químicos como lo acos-
y se cicatricen las paredes internas.
tumbran ahora. He acumulado experiencias tanto propias como de personas muy cercanas a mí, de todas las edades, cabe decir. Lo anterior me ha permitido corroborar la eficacia de estas formas de sanar, así que con todo cariño, y esperando ayudarlos con todo mi corazón, a continuación les comparto mis remedios caseros predilectos que se han transmitido de generación en generación. COLITIS.
Té de Amula o Prodigiosa.
La noche previa se dejan hervir cinco minutos tres cucharaditas de esta hierba en tres tazas de agua; luego dejar reposar el té por 15 minutos, se cuela y se pone en una jarrita a fin de que esté listo al día siguiente para tomarse una taza en ayunas, otra antes de la comida y otra antes de la cena.
50 Galeríasmagazine
ESPECIAL CONSEJOS PARÁSITOS. Éste es un método natural,
OSTEOPOROSIS. Increíble, pero con este
sabroso y seguro: preparar el té con tres
remedio me bajó a osteopenia, ¡lo juro! Cada
cucharadas de pepita de calabaza (sin sal),
noche tome calcio, acompañado de una pera,
cuatro hojas de epazote y agua de coco.
un puñito de pasitas y ocho nueces, esto fija
Ingerirlo en ayunas por tres días.
el calcio y hace el efecto que, por ejemplo, el Fosamax y otros medicamentos que tienen
CISTITIS. Hervir cabellos de elote, pin-
efectos secundarios.
güica y cola de caballo. Tomarlo como agua de uso. Importante: hacer psediluvios (baños
CÓLICOS MENSTRUALES. Lo mejor,
de asiento) en agua con un chorro de vinagre
según recuerdo, es el té con rama de apio
de manzana y agua de limón.
y orégano, mi nana se los hacía a mis dos hermanas. Se hierve el té por tres minutos,
NATURAL. Media
se deja reposar tapado y se toma tres veces
cebolla morada, siete dientes de ajo tamaño
al día. Además, se hace una jabonadura con
regular y el jugo de siete limones. Se licúa,
alcohol y jabón, para posteriormente apli-
se pone en un frasco de cristal y se agregan
carlo en el vientre por un rato.
ANTIBIÓTICO
siete cucharadas de aceite de oliva. Tomar dos cucharadas tres veces al día.
PRESIÓN ARTERIAL. Se trata de un remedio que permite bajar la presión —
GARGANTA. Cuando empieza el ardor,
comprobadísimo— y limpiar las arterias.
lavar muy bien el jengibre, rallarlo. Se pone
Conviene tomar en ayunas la mezcla de: una
en un frasco de vidrio y se cubre con miel.
rama de apio, un diente de ajo de regular
Conviene masticarlo hasta sacarle el jugo,
tamaño, el jugo de un limón y dos ramas
para luego escupirlo o incluso tragarlo.
de cilantro molidas en licuadora. Consejo:
Repetir varias veces. ¡Es fuerte pero da
se abre el ajo y se le quita la venita gorda
mucho consuelo cuando arde la garganta!
a fin de bajar el olor. Este remedio es maravilloso para la circulación, ¡yo lo uso diario!
GRIPE Y SINUSITIS. Dos cucharadas de tomillo seco y dos cucharadas de hojas
PARA BAJAR LA TEMPERATURA.
de caléndula (mercadela). Se hace el té y se
Antes de usar aspirinas, intente con hielo
toma de tres a seis veces al día, se puede
en la cabeza y un baño de pies con agua bien
optar también por baños de pies; incluso
caliente, ¡pero ojo, no se trata de preparar
vaporizaciones con una cucharada de tomillo
una infusión tan caliente como la de
diluida en medio litro de agua. Este remedio
Cuauhtémoc! Ideal para cuando los peque-
es ideal para los cambios de temporada,
ños sufren de fiebres altas.
sobre todo en invierno. Como usted se puede percatar, estos remeDEPRESIÓN. Hervir por tres minutos una
dios son hechos a base de puros ingredientes
y media taza de leche con una cabeza chica
naturales, los cuales seguramente guarda
de ajos, una rama de romero fresco
en su alacena o tiene al alcance. Todos ellos
y una cucharada de toronjil.
los he adquirido y comprobado a través
Dejar reposar, tomar un vaso diario
durante 10 días, máximo 30. Suspender por
de mis años —ya bastantes, por cierto, 76 para ser exactos—, y le puedo afirmar que
la misma cantidad de días (evalúe este
estoy bastante sana. Espero de verdad que
remedio si tiene la presión alta, ya que el
todas estas experiencias le sirvan a usted
romero puede subirla).
y a sus generaciones venideras.
Galeríasmagazine 51
SOCIALES Galerías
sonrisas
y
juegos Diversión al máximo para los niños en Pascua
Los centros comerciales fueron una explosión de alegría cuando las pasadas vacaciones se montaron los sets de Pascua en los que se recibió a los pequeñines para divertirlos, organizarles juegos y actividades en torno a esta festividad. n
apá
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Fotos Rock Morgado
Gal
Gal
ería
52 Galeríasmagazine
s mo
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rre
y
SOCIALES Galerías Entretenidos en los juegos como el puente movedizo, la pared para escalar, varias resbaladillas y sumergidos en la alberca de pelotas; los niños también alternaban su tiempo para escuchar de los animadores las divertidas actividades con lecciones educativas, alimenticias y otras donde plasmaban toda su creatividad artística como el dibujo, todo lo anterior ante la sonrisa de sus padres. Gal
ería
la oreja de van gogh Tip deco
Fotos Rock Morgado
El showcase de LOVG, (La Oreja de Van Gogh) en Galerías Metepec fue un gran éxito, con la participación de cientos de fans y un gran ambiente. El quinteto interpretó algunos de sus temas, entre los cuales se escuchó: “Cometas por el cielo”, de su más reciente álbum.
54 Galeríasmagazine
s me
tepe
c
Galeríasmagazine 25 JULIO 2011 | VIDA+BIENESTAR | 9
SOCIALES Galerías
panda
Fotos Rock Morgado
En Galerías Monterrey, el grupo Panda rindió homenaje a sus seguidores, quienes con gran entusiasmo se reunieron para la firma de autógrafos de su grupo favorito. Tras aplausos y vitoreo, el grupo mostró su más reciente disco: Bonanza, su sexto álbum. Uno de los sencillos que más se escuchan es: “Envejecido en barril de roble”.
ana claudia
talancón
Ana Claudia Talancón se dio cita con sus fans en Galerías Querétaro para firmar autógrafos, tras su más reciente aparición en “Soy tu fan”, la nueva serie televisiva que seguramente le traerá más éxitos a la ya reconocida estrella de cine.
Lorena ochoa
Fotos Rock Morgado
La golfista tapatía Lorena Ochoa, encabezó un torneo de golf en Vallarta en donde la firma Lacoste hizo los honores cortando el listón ante la participación de más de 70 jugadores . Por este motivo, la campeona de golf se presentó en Galerías Vallarta para firmar autógrafos.
mane de la parra
Galerías Mérida fue donde se presentó el actor y compositor mexicano, Mane de la Parra, quien se portó súper amable con los presentes. La firma de autógrafos fue todo un éxito y el actor de “El cielo en tu mirada” provocó varios suspiros entre sus admiradoras.
56 Galeríasmagazine
a TRE ENCUEN ario y los Todo lo neces lios en el si n mejores ute Gourmet departamentool en su de Liverpo cial. centro comer
¡MMMM! mermeladas Y
gourmet mermeladas
Por alexandra iserte
Una dulce experiencia con sabor frutal
a está aquí la primavera y con
Sus gourmands exigen estar hechas con las
ella la temporada de flores
aromáticas naranjas amargas de Sevilla:
y frutas como la fresa, la piña, la
Seville orange marmalade.
guanábana, el limón, el melón,
Para hacer estas delicias hay que tener en
el plátano, el durazno, la papaya, entre otras.
cuenta que la proporción puede variar según
Por ello, este mes es ideal para comenzar
la fruta, algunas tienen más pectina,
a preparar algunas conservas y mermeladas,
sustancia que, al hervir junto con el ácido
así en invierno se tendrán disponibles
y el azúcar que se agrega a 104 °C, le dará
reservas; ya para cuando esté abierto ese bote
la consistencia densa al enfriarse.
de mermelada sentiremos verdadero agradecimiento. A veces las cosas hay que hacerlas cuando toca: todo tiene su momento y lugar.
este mes es ideal para comenzar a preparar algunas conservas y mermeladas Le comparto esta receta con plátano porque me gusta mucho, lo malo es que a veces cambia rápido de color, se torna negro y se oxida con facilidad, pero es una muy buena opción para darle uso a esta deliciosa fruta.
Por lo pronto, hemos preparado para usted
Mermelada casera de plátano,
la siguiente receta, pero antes le presen-
jengibre y vainilla
tamos unas líneas sobre el origen de la
Ingredientes
1 taza de jugo de naranja
mermelada. Se trata de una conserva de fruta
3 plátanos pelados
cocida en azúcar. Algunos dicen que
1 taza de azúcar
la palabra proviene del latín melimelum,
1 vaina de vainilla cortada a lo largo
es decir "membrillo". En la antigua Roma,
½ cucharadita de jengibre rallado
los membrillos se cubrían de miel a fin de conservarlos. Los persas, por su parte, también preparaban un dulce líquido a base
Las frutas con más pectina son las moras,
Preparación (tiempo aproximado: 50 min)
de membrillo al que llamaban “Meba”,
las naranjas y las manzanas, entre otras.
Colocar todos los ingredientes en una cazuela
y de Al-Meba proviene nuestro almíbar.
Cuando desee realizar mermelada
de barro (las mejores para preparar merme-
Curiosamente los ingleses, tan aficionados
de una fruta o verdura de bajo contenido
ladas). Cocinar hasta que rompa en hervor
y expertos en este dulce, llaman jam a todas
en pectina, esta última se puede conseguir
y, luego, bajar el fuego al grado mínimo hasta
sus mermeladas, excepto a una: la de origen
envasada en cualquier tienda especiali-
lograr su punto. Finalmente envasar caliente
hispánico, de naranjas amargas.
zada en productos para repostería.
y en un frasco de vidrio templado. Galeríasmagazine 59
Bebida tropical Dificultad
Rendimiento 2 personas
Ingredientes 400 g de pulpa de mango 125 mL de jugo de limón 125 mL de leche de coco 2 cucharaditas de miel 3 cucharaditas de menta Hielo al gusto Preparación Mezclar en la licuadora todos los ingredientes —excepto el hielo— hasta que todo se incorpore. Agregar el hielo. Batir hasta que sólo queden trozos pequeños.
Omelette de espárragos Dificultad
Rendimiento 4 personas
Ingredientes 1 ramo de espárragos blanqueados 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de mantequilla 100 g de pechuga de pavo picada Un puñito de epazote fresco, lavado y picado 8 huevos Ajo en polvo al gusto Sal y pimienta al gusto
60 Galeríasmagazine
Batir los huevos en un bol y agregar sal y pimienta. En un sartén de teflón mediano poner un poco de mantequilla. Una vez derretida, agregar una cuarta parte de la mezcla de huevo y dejar que se cueza un poco. Sin mover, agregar el jamón y los espárragos. Doblar a la mitad hacia el centro y voltearlo. Esperar a que esté bien cocido.
Papas Hash Brown Dificultad
recetas Por chef diana salas
Rendimiento 4 personas
Ingredientes 2 papas lavadas y sin pelar Sal al gusto 50 g de mantequilla Crema Pimientos picados Jitomate cerezo Preparación Poner a fundir la mantequilla en una sartén; mientras tanto, rallar con un rallador fino toda la papa con todo y piel. Poner sobre el sartén la papa, agregar sal y mover para que se mezclen todos los ingredientes. Dejar el sartén sin mover los ingredientes hasta que se dore la mezcla. Con mucho cuidado, darle vuelta a fin de que se dore por el otro lado. Decorar con crema agria, jitomates cerezos y pimientos.
Muffins de mora Dificultad
Rendimiento 6 a 8 piezas
Ingredientes 3 tazas de harina 1 cucharada de polvo para hornear 3/4 partes de una taza de azúcar morena 125 g de mantequilla fundida 2 huevos Una taza de leche Una taza de moras azules (blueberries) 20 capacilllos
Preparación Mezclar todos los ingredientes y batir de manera uniforme hasta que no haya grumos. Poner los capacillos en los moldes y depositarlos a su vez en moldes para panquecito, hasta llenar las tres cuartas partes. Hornear a 160 ˚C por un lapso de 20 minutos.
www.galerias.com.mx Galeríasmagazine 61
viajes de ENSUEño
Por SET SALAZAR
Querétaro Tesoro histórico nacional
a e visit étaro
r as Que do Galerí ncontrará to te e donde esario duran lo nec estancia. su
©CPTM/foto: Ricardo Espinosa-reo
Historia y cultura particularmente independentista
E
ste 10 de mayo lo invito a experimentar
la ciudad de Querétaro está rodeada por lomas, llanuras
un viaje lleno de datos históricos, rodeado
y sierras que se extienden de Sur a Norte. El clima es tem-
de arquitectura colonial y en uno de los
plado semiseco. Cuando visite esta ciudad, no se pierda
estados más seguros de la república mexi-
las especialidades gastronómicas tan típicas de la región.
cana; le propongo visitar la hermosa ciudad de Querétaro, donde además de festejar el día de las madres podrá
¿Dónde comer?
hacer un atractivo recorrido a lo largo de una ciudad
Para festejar el día de las madres vaya al centro y pruebe
atravesada por la historia y la cultura. Declarada por la
los “medallones San Miguelito” en el restaurante
UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad,
San Miguelito, o las “enchiladas rojas” de La Mariposa.
62 Galeríasmagazine
Parroquia en Sierra Gorda
Para probar uno de los más representativos platillos como las “enchiladas queretanas” es casi imperativo ir al Mesón de Chucho el Roto. También se recomienda degustar una “arrachera queretana” en el restaurante Fin de siglo, frente al Teatro de la República. Pero para aquéllos que les gusta probar lo exótico, una excelente opción es el Nico’s, donde podrán deleitarse con la “sopa seca de nata” y el “conejo al pulque”, su especialidad. El costo promedio por persona es de 400 pesos. ¿Qué conocer? No se pierda el recorrido a Rancho San Josemaría, una quesería que produce de forma artesanal una amplia gama de quesos con diferentes texturas, aromas y sabores. O bien quizá quiera recorrer los aires en “parapente”, cuyos orígenes están en el paracaidismo y no necesita motores para elevarse, volar ni aterrizar. No olvide ir a los Viñedos Cavas Freixenet, donde no sólo podrá degustar de vinos, sino adquirirlos a precios muy accesibles (el recorrido es gratuito en esta cava, una de las mejores del continente americano). La Sierra Gorda, El Convento
Acueducto
hospédese en la emblemática Hacienda Jurica. Éste
de la Cruz y el Club Náutico en Juriquilla también
es quizás uno de los hoteles más reconocidos de Querétaro,
valen mucho la visita.
y no es para menos: es referencia e ícono turístico, lo que bien le ha valido cada una de sus cinco estrellas.
¿Dónde hospedarse?
Pero si prefiere comodidad, lujo y ubicación en arqui-
Una de las mejores opciones es, sin duda, el Staybridge
tectura neocolonial, a un lado de Galerías Querétaro
Suites Querétaro, donde el lujo y el confort se mezclan
está ubicado el Hotel Real de Minas. Aquí no sólo está
perfectamente en instalaciones modernas con un exce-
asegurada la diversión para la mamá y sus acompa-
lente servicio por parte del personal. Ahora que si el plan es consentir a mamá en la máxima expresión de atención,
ñantes, sino su completo esparcimiento, pues el hotel Cavas Freixenet
cuenta con servicios de alberca, gimnasio, cancha de tenis, fútbol soccer, voleibol playero, mini golf, centro de convenciones y centro de negocios. No olvide que en Galerías Querétaro usted puede encontrar tiendas de regalos y boutiques de las mejores y más reconocidas marcas a excelentes precios. Todo lo que necesita lo podrá adquirir aquí.
Galeríasmagazine 63
64 GalerĂasmagazine
GalerĂasmagazine 65
pasatiempo Las estrellas dicen
Horóscopos Por Ishtana
Para la reina del universo
Aries
Libra (24 de sep-23 de oct)
(21 de mar-20 de abr)
La fuerza de su palabra estará presente,
Momento para concretar relaciones que
sobre todo los primeros días de este mes.
parecían estancadas. Todo comienza
Tendrá poder de convencimiento con los
a avanzar, pero recuerde que la responsa-
demás; solo procure no darle vueltas
bilidad también tendrá su lugar. Podrá
al asunto y sea concreta a fin de lograr lo
situarse en la realidad de lo que acontece
que desea. Escuche lo que habla, ello la
a nivel amoroso.
ayudará a ser clara y lógica.
Tauro (21 de abr-21 de may)
Escorpión (24 de oct-22 de nov)
Se sentirá tranquila en cuestiones del pen-
Con la luna llena cobrará intensidad cual-
samiento y logrará aclarar asuntos que
quier emoción que enfrente. Aunque usted
la inquietaban. Comenzará a ver avances
es reservada, evite desbordarse para
en lo que inició dos meses atrás. Cuídese
impedir cualquier mal entendido o algún
de los resfriados.
roce desagradable.
Géminis (22 de may-21 de jun)
Sagitario
La energía del amor empieza a rondar cerca de usted. Se incremen-
Cualquier situación que requiera de ajustes, los tendrá. Las cadenas
tará su inspiración y ello impactará su creatividad. Es un buen mes
no se llevan bien con usted y será buen momento de poner todo en
para su economía. Si tiene asuntos pendientes de dinero, ¡éste
orden. Es importante que se concentre en su trabajo, la distracción
es el momento de atenderlos!
tendrá su momento.
Cáncer (22 de jun-23 de jul)
Capricornio
Buena influencia para negociar o recibir beneficios de cualquier
Desea mantener el control de la mayoría de las situaciones y eso
índole. Aunque está atravesando por cambios importantes, confíe
no es posible. Es necesario que delegue responsabilidades para
en que todo será para mejorar.
evitar tanto estrés. Confíe en la capacidad de la gente que la rodea.
Leo
Acuario (21 de ene-19 de feb)
(24 de jul-23 de ago)
(23 de nov-21 de dic)
(22 de dic-20 de ene)
Es ésta una oportunidad de liberarse de algunos asuntos que ya no
Lo sentimental tendrá lugar este mes. Tendrá que enfocarse en sus
funcionan. Observe, analice y decida sobre lo obsoleto; concéntrese
relaciones afectivas, pues ha creado cierta distancia. Olvide viejas
en lo nuevo. Su creatividad podrá plasmarse con originalidad; tendrá
rencillas y atrévase a conciliar las diferencias.
ideas geniales.
Virgo
(24 de ago-23 de sep)
Piscis (20 de feb-20 de mar)
Trabaje para conservar la paciencia en asuntos laborales, la nece-
Sentirá la necesidad de sanar heridas del pasado, por lo que éste
sitará. Aunque todo parezca adverso, durante este mes se le abrirá
es buen momento para que se decida a tomar esa terapia que había
una oportunidad para recibir una promoción o buena propuesta
pensado, o para que atienda aquél asunto que serenará su mente
que le cambie sus planes.
y su alma, luego de haberlo estado postergando.
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