No. 126 • Primavera • Ejemplar de cortesía
ZAPATOS BOLSAS ANILLOS LO MÁS FASHION
CONOZCA LA HISTORIA DETRÁS DE LA FAMILIA BENETTON
VIAJE A
ITALIA,
NÁUTICA Y COSMOPOLITA
ESPECIAL
de
moda
INTERNACIONAL REGRESA LA PRIMAVERA Con lo mejor de las pasarelas 2013
Contenido
Directorio editorial
comité editorial Luis González Claudia Pérez cperezo@liverpool.com.mx Ericka Abán Cecilia Castillo editor responsable Samuel Tarrab samuelt@prodint.com editora general Tania Lara tania@vidaybienestar.mx
n Su opinió
más es lo rtante
impo otros para nos
Escríbanos s.com w.galeria al blog ww ine@galerias.com az o al mail mag
Asistente Editorial Verónica Hernández Directora de Arte y Diseño Alejandra Zárate editora gráfica & diseño Eileen R. Esnaurrizar
10 Agenda 14 ESPECIAL DE moda Bendita primavera 28 accesorios Claves de primavera 34 Compras INTELIGENTES 1 prenda, 1000 estilos 36 Novedades Nueva temporada 44 personaje de la estación Benetton, Imperio del color 48 VIAJES Italia, náutica y cosmopolita 52 RESTAURANTES Sushi Roll de Galerías Celaya 55 Recetas Platos ligeros y fríos 58 sociales De compras en pareja
60 beneficios Galerías Fashion Card 64 ENTRETENIMIENTO 66 HORÓSCOPOS
Diseñador Senior Alfredo Montero moda Nataly Michan Ilustrador Alejandro Ochoa Fotógrafo Rock Morgado Corrección de estilo Víctor Martínez Zavaleta Dirección comercial Arlette Guindi arlette@vidaybienestar.mx Ventas Judith del Carmen Ruíz Eduardo Sánchez Publicidad Yethro Jiménez jjimenezo@liverpool.com.mx Colaboradores Desirée Navarro Serena Sampaio Susana Dávalos Emiliano Martínez Chef Julio Saldívar Víctor Arreola Ishtana corresponsales
Galerías Magazine Marca Registrada® de El Puerto de Liverpool S.A.B. de C.V. es una publicación editada por Producciones Íntimas S.A. de C.V. Certificado de Reserva Exclusiva de Título del Instituto Nacional de Derechos de Autor 04-2008-050613433000-102 Certificado de Licitud de Título y Contenido de la Secretaría de Gobernación (Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas) No. 14844, Producciones Íntimas S.A. de C.V. Bosques de Cidros #50 piso 5 Col. Bosques de las Lomas, México D.F. Teléfonos 4754 6670 y 74 RFC PIN040129I13. Impresa en México por Cía. Impresora El Universal, S.A. de C.V. Allende #174 Col. Guerrero, C.P. 06300, México D.F., Teléfono 5117-0190. RFC IUN0309106X4. Editor responsable Samuel Tarrab. Impresa en México. Febrero - Marzo 2013. 4 Galeríasmagazine
Adriana Marrón / Cuernavaca Ana Ramos / Monterrey Cynthia Velázquez / Laguna David Díaz / Vallarta Elaine Saavedra / Mérida Enrique Goncen / Chilpancingo Guillermo Vargas / Zacatecas Julio Vélez / Celaya Kristal Ponce / Saltillo Marlene Muñiz / Tabasco Shaila Álvarez / Querétaro
GalerĂasmagazine 5
carta PRImavera
Primavera
Moda
de
D
espués del intenso frío llega por fin la estación que nos hace sentir más ligeros y libres, con un clima agradable, templado y lleno de color.
Este cambio de clima tan satisfactorio y colorido ya se debe ver reflejado en nuestro guardarropa. ¡Llegó la nueva temporada!, ¡es momento de estrenar! La moda no descansa nunca y es inevitable pasar por alto las creaciones de los mejores diseñadores internacionales. Entérese de las prendas, los colores, las bolsas, los accesorios, los zapatos y los cortes que vienen con fuerza, dentro de una acertada recopilación de lo que se vio en las pasarelas primavera-verano 2013.
Ya que estamos tan inmersos en el tema de la moda, para la sección Viajes elegimos recorrer Italia por mar y tierra, por ser cuna de destacados diseñadores como Prada, Fendi, Gucci, Armani y, por supuesto, una de las casas de moda más importantes a nivel internacional: Benetton, de la cual hemos preparado una interesante reseña en Personaje de la estación. ¡Siéntase bien por dentro y por fuera! Así que con nuestras recetas le ofreceremos platillos frescos, ligeros, sencillos de realizar y muy bajos en grasas, bastante idóneos para la temporada. A su vez, la primavera y la moda serán sus anfitrionas en esta edición especial… ¡disfrútela!
Las editoras 8 Galeríasmagazine
Lo invitamos a participar en nuestro blog: www.galerias.com
VUELO PRIMAVERAL
Cerezo de las Mariposas
Salud es Belleza
Nueva Eau de Toilette
Distrito Federal. Antara Polanco (Ejército Nacional # 843 - Col. Granada - México D.F. - Tel: 52822898) Coyoacán (Av. Coyoacán # 2000 - Col. Xoco - México D.F. - Tel: 56013016) Plaza Duraznos (Bosques de Duraznos # 39 - Col. Bosques de las Lomas - México D.F. - Tel: 52451890) Galerías Insurgentes (Parroquia # 194 - Col. Del Valle - México D.F. - Tel: 55245058 ) Paseo Interlomas (Vialidad de la Barranca # 6 - Col. Ex hacienda de Jesús del Monte - Huixquilucan, Edo. de México - Tel: 52903843) Masaryk (Presidente Masaryk # 157- Col. Polanco - México D.F. - Tel: 52034274) Perisur (Periférico Sur # 4690 - Col. Ampliación Jardines del Pedregal de San Angel México D.F. - Tel: 51716748) Plaza Satélite (Circuito # 2251 - Col. Ciudad Satélite - Naucalpan, Estado de Mex - Tel: 53931859) Santa Fe (Vasco de Quiroga # 3800 - Col. Antigua Mina de Totolapa - México D.F. - Tel: 21674234) Guadalajara Andares (Blvd. Puerta de Hierro # 2085 C - Col. Puerta de Hierro - Zapopan, Jalisco - Tel: 013336112701) Galerías Guadalajara (Av. Rafael Sanzio # 150 - Col. Vallarta Camichines - Zapopan, Jalisco Tel: 36299659) Gran Plaza (Av. Vallarta # 3959 - Col. Don Bosco Vallarta -Zapopan, Jalisco - Tel: 013336211529) Monterrey Plaza Duendes (Calzada San Pedro # 102 Sur - Col. Del Valle - Garza García, N.L - Tel: 0181 83350054) Galerías Monterrey (Av. Insurgentes # 2500 - Col. San Jerónimo - Monterrey, N. L - Tel: 018183460782) Paseo San Pedro (Av. Vasconcelos # 402 - Col. Del Valle - San Pedro Garza García, N.L. - Tel: 018183354320) Acapulco La Isla (Blvd. De las Naciones # 1813 - Lote 1 , Manzana 4 - Col. Playa Diamante - Acapulco, Guerrero - Tel: 7444621058) Galerías Cuernavaca (Km. 87.850 Autopista Mex – Acapulco - Col. Ricardo Gómez Magón - Cuernavaca, Morelos - Tel: 017773228415) Forum Culiacán (Blvd. José Diego Valadéz Ríos # 1676 - Poniente - Col. Desarrollo Urbano Tres Ríos - Culiacán, Sinaloa - Tel: 016677162057)Morelia (Paseo Altozano - Av. Monarca Norte # 1000 - Fracc. Ejido de Jesús del Monte - Morelia, Michoacán - Tel: 4432040666) Puebla (Angelópolis - Blvd. Niño Poblano # 2510 - Col. Concepción la Cruz - Puebla, Puebla - Tel: 012222251953) Galerías Saltillo (Bvld. Nazario Ortíz # 2345 - Col. Tanque de Peña – Saltillo, Coahuila - Tel: 018444853627) Veracruz (Plaza Las Américas - Blvd. Adolfo Ruiz Cortinez S/N - Col. Costa Verde - Boca del Río, Veracruz - Tel: 2291950002) Villahermosa (Altabrisa - Periférico Carlos Pellicer Cámara # 129 - Col. 1ro. de Mayo - Villahermosa, Tabasco - Tel: 0449932535277)- Cancún Plaza Malecón Américas - Av. Bonampack SM 6MZ 1 LT Loc. 104 Cancún Quintana Roo - Tel. 01 9988875797
L´OCCITANE en Provence-México
@loccitanemx
www.loccitane.com.mx
MODA tendencias
14 Galeríasmagazine
Burberry Gucci
Los avances de las casas de moda nos muestran las marcadas tendencias que podrá reconocer en los escaparates de su centro comercial. La experta en este género nos hace un análisis de lo que viene. Desirée Navarro, escritora especialista en moda, co-
lumnista en Publimetro, vocera de Náutica, Directora Editorial de la revista Winner y autora de “El libro de la moda en México”, tomos I y II. Esta temporada nos actualizaremos con prendas clave
clásicas, pero con detalles de diseño e importantes acentos de moda en los accesorios para un look trendy.
Zac Posen
Bendita
¡Primavera!
Por desirée navarro
GalerĂasmagazine GalerĂasmagazine 15
Chloe
Hermenegildo Zegna
Carolina Herrera
Ellas
La Semana de la Moda en París ofreció un
Shell Top
Pedro Lourenco
Emporio Armani
Lanvin
MODA tendencias
interesante contraste masculino/femenino
para la temporada primavera-verano 2013, a la vez que continuó la inspiración japonesa y un enfoque en siluetas sport femeninas. Los holanes, reflejo de la inspiración en moda íntima, actualizan las blusas sin botones (shell tops), así como líneas de cuello
16 Galeríasmagazine
reflejaron también esta inspiración en el
boudoir (ropa interior). Hugo Boss
Christian Dior
y bordes, mientras que los vestidos suaves
Prendas Top • Vestidos sin tirantes • • Vestidos inspirados en ropa interior (slip dress) • • Blusas sin botones • • El nuevo esmoquin •
GalerĂasmagazine 17
Donna Karan
MODA tendencias Se confirma la tendencia al ver varias opciones en menta, gris viejo y verde esmeralda. Destacan las blusas de seda estampada, las faldas y vestidos con altura media. El tacón de punta picuda
Chloe
Carolina Herrera
tendrá una fuerte presencia.
Gucci
Chloe
Tendencias clave • El retorno a los holanes • • Camisones • • Colores pastel • • Seda y satín •
Coach Emporio Armani 18 Galeríasmagazine
Dominan las siluetas clásicas y femeninas con un toque de los 60, blusas
de seda estampadas, faldas y pantalones recortados, los cuales serán importantes para esta temporada. Los colores saturan los aparadores, con la continuación de impresos de reptiles y animales en colores tradi-
Burberry
PRENDAS TOP • Siluetas de los 60 • • Líneas arriesgadas • • Colores vibrantes • • Estampados • • Trench coats • • Flores •
Nine West
Dolce & Gabanna
Etro
Just Cavalli
Christian Dior
cionales y fuertes.
Galeríasmagazine Galeríasmagazine 19
Tendencia relajada: Esta inclinación explora maneras de actualizar camisas deportivas a través de su construcción, decoración y pro-
porción para primavera - verano 2013. Los tirantes, la línea de cuello, capas, patrones
Burberry
Just Cavalli
United Colors of Benetton
MODA tendencias
sobresalen • Costuras fuera de lugar • • Playeras sin mangas • • Sudaderas • manga Ranglan • • Shorts • tonos verde • • aplicaciones de Plástico en bolsos y calzado •
poco convencionales y tratamientos especiales pueden ser usados para crear piezas discretas o extravagantes.
20 Galeríasmagazine
Adolfo Domínguez
Emporio Armani
GalerĂasmagazine 21
Tendencia vaporosa y transparencias: aquí se
MODA tendencias
aprovecha el calor utilizando telas sueltas, amplias y sobre todo ligeras. Por otro lado, la combinación de encajes con translúcidos en telas que así lo permiten brinda un toque sensual y elegante. Continúan las aplicaciones metálicas y los estoperoles. Viene fuerte el
Versace
Just Cavalli
batik (técnica de teñido).
22 Galeríasmagazine
Versace
Just Cavalli
puntos clave • telas vaporosas • • encajes • • transparencias•
GalerĂasmagazine 23
Gucci
Ellos
MODA tendencias
Prada
Tommy Hilfiger
Gucci
sobresalen • Colores de agua • • Estampados • • Verde bosque • • Estilo de época modernista •
El uso arriesgado del color actualiza las prendas clave de los estilos inglés, náutico, safari y utilitario. Los artículos clave se mantienen en lo clásico, pero con detalles, estampados y acentos de color refrescan los looks ya consolidados. Otra tendencia es el arte que inspiran los estampados para él, con texturas de pincelazos y residuos de pintura. 24 Galeríasmagazine
Emporio Armani
Emporio Armani
Hermes
destacan • Moños de corbatín • • Chamarra de motociclista • • Blazer marino • • Chaqueta de tweed •
Emporio Armani
Tommy Hilfiger
Galeríasmagazine 25
Tendencia sport: Las piezas comerciales son Louis Vuitton
reinventadas, mientras que las prendas del pasado, o vintage, son igualmente importantes y de inspiración. Como alternativa se presentan nuevos e inesperados colores neón
Gucci
Hermes
que agregan un toque moderno y fresco.
Emporio Armani 26 Galeríasmagazine
Tommy Hilfiger
United Colors of Benetton
Nuevo clásico • Pantalones de béisbol de ¾ de largo • • Estilización de moda casual y urbana • • Influencia del sport de lujo • • Playera de Raglan • • Garabatos de aceite •
GalerĂasmagazine 27
accesorios zapatos
Por nataly michan
CLAVES DE PRIMAVERA Accesorios que amaremos esta temporada
N
o importa cuántos haya en nuestro armario: los zapatos, las bolsas y los anillos son indispensables para
afinar una tendencia, realzarla o transformarla, por eso, ¡siempre tenemos ganas de más! Aquí las nuevas propuestas.
a TRE
ENCUEN
marcas Todas estapsciones o s y má as de en las tiendmercial. o c o su centr
Miu Miu, Gucci, Balmain, Anne Klein, Prada, Nine West y Dolce & Gabanna, nos proponen flores y tonos tropicales para el con aplicaciones coloridas sobre los estiletos más altos para la noche.
Caro lin
a He rrera
Em Pu por nta io me Arm tál an ica i
Etro Gladiador 28 Galeríasmagazine
ies West les Paste
día en sandalias abiertas; y mucho glitter
Do lce Co & G nl a en ba tej nn ue a las i E Es mpo tile rio to A ve rm rde an
e9 tiqu Bouristana Me
No dejan de sorprendernos los diseños de primavera: flores con otros prints, azules y verdes de la naturaleza y los peep toe, los tacones y plataformas de corcho, los plásticos translúcidos y, ¡el rojo! que no se olvidó
a bann
en la temporada anterior.
Dolce Enzo Angiolini Tonell
N Dr ine us W illa es t
& Ga
VEREMOS MUCHO: PRINTs LIBERTY (estampado floral) en el calzado de día y metálicos para la noche
Galeríasmagazine 29
accesorios bolsas En los últimos tiempos los bolsos se han convertido en una prenda simplemente irresistible, señal de identidad.
Tous Rose Miini Shiny
Además destacan por ser el número uno de los accesorios, por útil, ahí metemos prácticamente ¡nuestra vida! Por eso, no nos podemos resistir ante las firmas que temporada tras temporada nos brindan nuevos modelos con aires renovados.
Emporio Arman i Piel color miel
Carolina Herrera Bistrotheque
Marc by Marc Jacobs Goodbye Columbus
Burberr y 30 Galeríasmagazine
t Nine Wes
Ni
n
t es W e
Sea Green
e br so o Tip
ini
sM cob a J rc Ma
Verde esmeralda, Azul mónaco, limón, nectarina, violeta africana y poppy red son algunos colores que harán eco
Etro Phyt on
Para esta primavera 2013 estas son al-
Dior Edició
n primave
ra
gunas opciones que los diseñadores destacados proponen: •Colores brillantes y tonos neón •Rojo, verde y azul cobran protagonismo •Tonalidades en color crema, beige, marrones, negro con dorado y metálicos. •Prints Liberty o florales •Bolsos con aplicaciones •Pieles exóticas Galeríasmagazine 31
accesorios anillos La tendencia en anillos también es sumamente colorida y de dimensiones que van desde las medianas a las estratosféricas. Se vale también innovar con distintas piedras preciosas como zafiro, rubí, esmeralda o jade. Sobresalen los cristales acompañados de
Swarovski Modelo articulado
piedras, perlas, colores, y aún ¡más brillo! Modelos osados como los anillos articulados, los de formas graciosas y con figuras también
Swarovski Majestic
vienen fuerte.
Swarovski Hyacinth
Tous Noir
Modelos osados, grandes dimensiones, cristal y piedras con mucho color, fusión de materiales
Tous Color Kings
Paula Guzmán Tipo Playboy
Así que ya los sabe, en zapatos, bolsos y accesorios esta primavera se caracteriza por un colorido intenso y muchísimo brillo, y a probar con nuevas formas y tamaños. En fin ¡atreverse y renovarse! Swarovski Chic
32 Galeríasmagazine
compras inteligentes
1 prenda
Por SERENA SAMPAIO
A
sí es, ahora que volvió el calorcito, esta mini prenda antes muy asociada con
el deporte o los paseos al bosque y la playa, ha cobrado actualmente tal versatilidad que a menudo le podemos ver en la calle, en un club nocturno y hasta en el trabajo. En
estilos!
cuanto a variedad de colores, estampados, largos y materiales ¡no paramos! El secreto es combinarlo con algunas prendas clave para darle un toque formal, uno antrero o incluso laboral.
Los shorts hoy son parte del guardarropa básico
viernes en la oficina on ett
United Colors of Be netto Blazer estampado n
en fB s o rino r o a ol dC am ite Blus Un
Shorts recomendados: de algodón o lino, largo mínimo a medio muslo Top: camisa o blusa con un saco encima Zapatos: tacones cerrados o plataformas corridas Accesorios: metálicos Bolsa: de piel, tamaño mediano y color neutro
rio Empo
United Colors of Benetton Shorts tipo bermuda
Marc by Marc Jacobs Too Hot to Handle en arena 34 Galeríasmagazine
to i Estile
Arman
sábado en la disco
domingo en la tarde
figer Denim Tommy Hil ra de piel Chamar
Etro Gargantilla
Etro Aretes boho
Tommy Hilfiger Denim
Rapsodia Con aplicaciones
Shorts recomendados:
minis en telas con lentejuelas, glitter o brillantes Top: Tshirt con aplicaciones y chaqueta de piel Zapatos: súper altos Accesorios: grandes y brillantes Bolsa: clutch
on rs of Benett United Colo floreados Shorts
Rap so
dia S
Marc
by M a
rc Jac obs C lassic
Raps o
Isabe lle
dia
Diva
ani rio Arm Empo i bolso Min
Shorts recomendados:
estampados o de colores divertidos Top: playera o Tshirt Zapatos: flats, sandalias o plataformas Accesorios: estilo boho Bolsa: pequeña en colores intensos
hort brilla nte
oh
ia od ps a R
b era uls
o
p
Rapsodia Accesorios
9 ique Bout rissa e N
Anne Kle in Teodor Galeríasmagazine 35
Novedades Galerías
nueva
temporada PERISUR
De acuerdo al horóscopo chino, 2013 es el año de la serpiente, es por ello que la imagen de esta criatura viperina estará presente en muchas colecciones reconocidas de joyería, Daniel Espinosa no se queda atrás en sus diseños. Visite y adquiera una de sus espectaculares piezas en pedrería aplicada en bolsos y otros accesorios.
Galerías METEPEC Adolfo Domínguez se ha posicionado como una de las marcas favoritas en España, gracias a su estilo definido. Lo esencial de Adolfo Domínguez son estilos clásicos y sofisticados que no pasan de moda, en sus piezas destaca algo de innovación tanto en cortes como en colores. Conozca su colección primavera - verano en Galerías Metepec.
36 Galeríasmagazine
Galerías saltillo Después del invierno es posible que su piel se halla deteriorado con algo de resequedad, la Crema Preciosa de L’Occitane ofrece una poderosa acción para disminuir las arrugas y dar firmeza, gracias a sus propiedades para la renovación celular. O bien, el Mousse
Nettoyant Lumiere que actúa como limpiador desmaquillante. Fragancias, tratamientos para el cuidado del cabello, del cuerpo y faciales de calidad, los encontrará
GALERÍAS CUERNAVACA
en Galerías Saltillo.
Guess se distingue por su versatilidad, originalidad y sus diseños clásicos; la marca sabe combinar perfectamente un estilo americano con un toque europeo. Los productos de la firma se han expandido visiblemente hacia todas las edades, y su línea para los más pequeños ha sido muy bien recibida. Descubra su espectacular nueva colección en Galerías Cuernavaca.
Galerías LAGUNA La ropa de DVK/Devotchka se ha instaurado como una de las marcas favoritas para vestir de Galerías Laguna. Continúan en tendencia los estampados con flores tanto en camisas como en pantalones. Telas frescas y ligeras en tonos intensos y coloridos forman parte de la línea. Galeríasmagazine 37
Novedades Galerías
Galerías vallarta Una empresa 100% mexicana siempre es motivo de orgullo. Guayaberass impone con sus diseños en lino, manta y algodón para dama, caballero y niños. Con el acertado toque nacional, definitivamente aquí encontrará esas prendas frescas y ligeras para disfrutar la primavera.
Galerías mÉrida Lo que originalmente sería solo una marca de cómodos y sencillos tenis se convirtió en todo un imperio de lo urbano y actual, ahora Converse dispone de un sinfín de productos que muchos jóvenes -y otros no tantobuscan para llenar su armario con “onda”. Las gorras trucker, combinan diseño con frescura y comodidad, ideales para el calor.
Galerías querétaro Con el cambio de temporada y nuestro nuevo guardarropa no hay que olvidar la sustitución de los backpacks. En Galerías Querétaro, Kipling le ofrece grandes alternativas para transportarse con lo indispensable de la jornada diaria. Bolsos, maletas, carteras y mochilas con innumerables texturas y colores lo esperan en la tienda del monito. 38 Galeríasmagazine
Novedades Galerías
Galerías celaya
Galerías INSURGENTES La firma nacional de calzado y accesorios
Ivonne tiene accesorios, productos de
Prada continua siendo de las favoritas
belleza, y por supuesto, ropa para dama.
cuando de bolsos se trata, en Galerías
Averigüe las últimas tendencias para prima-
Insurgentes encontrará una de sus bouti-
vera-verano en su boutique, dentro de
ques. No se pierda sus propuestas de tem-
Galerías Celaya. Cortes asimétricos y faldas
porada: ultrachic, phyton pints y tribal.
con vuelo forman parte de las propuestas de la firma mexicana.
Galerías monterrey La primavera llega a Bershka de Galerías Monterrey, y es sumamente notoria en todas sus prendas y accesorios. Telas con estampados de flores, vivos colores y telas vaporosas en tonos nude y pastel declaran que esta es la mejor época del año. Además chaquetas ligeras para despedir el frío con estilo y estética. 40 Galeríasmagazine
Galerías tabasco La ropa interior es muy importante para sentirse segura de sí misma, busque un conjunto coqueto a su medida en Fiorentina, de Galerías Tabasco. Modelos y coordinados con toques primaverales lucen por toda la tienda, pero definitivamente los tonos pastel son los que predominan.
PERINORTE Un concepto en ropa para toda la familia está en Ferrioni, entre sus piezas destacan diseños coquetos y sofisticados tonos pastel en conjuntos para niños. Sus productos siempre se han distinguido por tener una imagen accesible, atractiva, clásica y juvenil. Renueve su guardarropa en Perinorte.
Galerías atizapán Una de las tiendas de Galerías Atizapán que cuenta con la más selecta variedad de joyería fina y piedras preciosas, además de las marcas más importantes y prestigiadas de relojes a nivel internacional es Guvier. No pierda la oportunidad de adquirir el regalo perfecto con el cual, definitivamente, no quedará mal con esa persona especial y hará ese día memorable. Galeríasmagazine 41
Novedades Galerías
Galerías chilpancingo Studio F es una marca colombiana que ha
Galerías zacatecas
sabido satisfacer el buen gusto de muchas mujeres, también provee accesorios como
Una alternativa para los caballeros que
bolsos y calzado, muy acorde a su línea de
buscan diseños versátiles, clásicos, modernos
ropa. Hoy es un buen día para estrenar los
o atemporales. Un lugar ecléctico donde con-
nuevos cortes en jeans que la firma propone
vergen todos los estilos, las formas y el encanto
en Galerías Chilpancingo.
masculino en prendas, está en Luxus urban trendy; además, bolsos y mochilas para complementar sus combinaciones preferidas los encontrará en Galerías Zacatecas.
Galerías COAPA Complementos perfectos para el guardarropa de primavera forman parte del inventario de Isadora, excelentes opciones para satisfacer todo capricho de cualquier mujer; aproveche sus compras en Galerías Coapa y estrene un bolso o cartera. 42 Galeríasmagazine
W W W . H A M I LT O N W A T C H . C O M Disponible en
A Good Day to Die Hard © 2013 Twentieth Century Fox Film Corporation. All Rights Reserved.
Personaje de la estación
a visite
United Colors of en Galerías V Benetton allarta y Perisur.
benetton
Por Susana Dávalos
EL Imperio
44 Galeríasmagazine
del color
C
orría le década de los 60 cuando un joven italiano
de 20 años llamado Luciano Benetton trabajaba como vendedor en Treviso. Fue en esos momentos
la dinastía benetton: Luciano, Giulia, Gilberto y Carlo
de su vida que surgió su acercamiento con la ropa,
pues notó que mediante esta podía lograr que la gente se empapara de color y se sintiera más feliz... ¡No tardó en saltar de la idea al hecho! El primer paso que dio fue vender la bicicleta de su hermano menor (no se sabe si lo hizo con su consentimiento), con ello compró una tejedora de segunda mano. Comenzó realizando una pequeña colección de suéteres para tiendas locales en su ciudad natal: Veneto, donde sus diseños fueron, más que aceptados y aclamados. Ese fue solo el humilde principio de lo que con los años se convirtió en un gran imperio. Poco después, al darse cuenta de que el negocio podía ser realmente fructífero, pidió ayuda a sus tres hermanos: Giulia, Gilberto y Carlo; les pidió se unieran a él para que entre todos hicieran crecer el negocio. La visión de Luciano y la perseverancia de los cuatro hermanos se reflejó cuando
abrieron su primera tienda en Belluno, Italia, en 1966, a la que le siguió la de París en 1969, más tarde, llegaron a NY en 1980 y a Tokio en 1982.
Galeríasmagazine 45
ALessandro, hijo de luciano es el presidente desde 2012
El fotógrafo Macs Iotti fue el encargado de las coloridas imágenes y los modelos que destacan en la nueva publicidad son: la tunecina Hanaa Ben Abdesslem, la actriz Kiera Chaplin, la modelo californiana Charlotte Free, el modelo alemán Mario Galla, el actor y modelo británico Dudley O’Shaugnessy, el chef uruguayo Matías Perdomo, la modelo transexual brasileña Lea T, la modelo sursudanesa Alek Wek, y Elettra Wiedemann. El criterio para elegir estas personalidades fue seleccionar a representantes de diferentes partes del mundo que fungen como embajadores de la vida, el estilo y se distinguen por su espíritu cosmopolita y compromiso social.
Luciano siempre tuvo el cargo de presidente de la empresa hasta que, recientemente, en abril de 2012, cedió el puesto a su hijo Alessandro, de 48 años; Giuliana fungía
el papel de diseñadora en jefe; Gilberto estaba a cargo de la administración; y Carlo, el menor, de la producción. Su línea principal, “United Colors of Benetton”, tiene un aire casual e informal, mientras que “Sisley” está más cercana a la alta costura, y “Play Life” crea prendas para toda ocasión. Con el tiempo la marca ha ido abarcando más terrenos, pues además de tener ropa para hombres, mujeres y niños cuenta con ropa interior, perfumes, artículos para el hogar y de aseo personal, así como productos para los bebés, ¡eso sin contar con que hasta hace poco eran dueños de un equipo de fórmula 1!
Algo muy singular de Benetton Group S.P.A. (nombre formal de la industria) es su controvertida publicidad; vaya que en los 90 lograron captar la atención en EE.UU., gracias a los fuertes comerciales de larga duración titulados “United Colors of Benetton”, donde mostraban las carencias, las injusticias, las atrocidades y el desequilibrio de nuestro mundo, una cara que nadie quiere ver, pero que era necesario concientizar a través de una marca reconocida. A la par, y con el mismo título, difundían otro tipo de anuncios menos drásticos, donde utilizaban modelos de diferentes razas para hacer notar los contrastes entre diversos colores de piel y, a la vez, recalcar que todos somos iguales. Esta campaña en la que sus productos no eran exhibidos y solo el logotipo se hacía reconocer como parte de la marca, fue obra del fotógrafo Oliviero Toscani, a quien le otorgaron carta blanca en la materialización de sus ideas. Para la temporada primavera - verano la marca sigue sin defraudar con la originalidad en sus propuestas,
en esta ocasión su campaña lleva el tema: 9 colores, 9 ciudadanos. El nuevo proyecto resulta inofensivo
comparado a las polémicas campañas anteriores. Los protagonistas son 9 ciudadanos del mundo y 9 colores. 46 Galeríasmagazine
su última campaña: 9 colores, 9 ciudadanos
GalerĂasmagazine GalerĂasmagazine4761
viajes inolvidables
Por Emiliano Martínez
NÁUTICA
Y COSMOPOLITA:
Italia eccia Puerto de Civittav
E
n este viaje orientamos nuestras brújulas hacia Italia, hermosa península de grandes contrastes, amplia diversidad y escenarios de ensueño; viajar por esta a lo largo de su
litoral es descubrirla siendo a la vez sofisticada y rústica, náutica y cosmopolita. Primero abordaremos la relación de Italia con el Mediterráneo que es milenaria; en ella se desarrollaron los etruscos, los ligures y, posteriormente, los romanos. Delineada en el mapa con una figura similar a una bota, esta nación tiene dos territorios insulares (Cerdeña y Sicilia) especialmente dedicados a la pesca y el turismo de paisajes. ¡Si lo suyo es viajar, surcando el Mare Azzurro será bienvenido al Mediterráneo! Cerdeña: es templada, acariciada por el sirocco (viento marítimo proveniente del Sahara), donde se elabora un queso especiado en Alguero. El viajero puede probar también langosta, calamares y atún... ¡sin duda su estadía promete el disfrute de los sentidos y la contemplación!
48 Galeríasmagazine
península de grandes contrastes, amplia diversidad y escenarios de ensueño, italia es rústica, sofisticada y cosmopolita
Ciudad portuaria de Nápoles
Portofino
Nápoles: Para el viajero es un lugar desafiante, cuya pasión
su puerto es Maratea, donde la experiencia de estar en
napolitana reside en el carácter festivo y de comunidad
Italia se vive con toda intensidad.
de su gente. Ciudad portuaria del sur por excelencia, que
Calabria: se ubica más al sur, región donde el acantilado
convida al pasajero con sus famosos vinos, pastas y quesos.
de Tropea ofrece una espectacular imagen panorámica
Las trattorias de la ciudad ofrecen lo mejor al comensal,
del puerto, al estar conformado por caseríos construidos
y los paseos por sus antiguas calles le garantizan una
sobre el risco.
experiencia cien por ciento italiana.
Amalfi: es el lugar turístico por antonomasia, ofrece
Civittaveccia o Ciudad Vieja: es uno de los puertos más
vistas espectaculares y una oferta gastronómica altamente
característicos, y el lugar ideal para iniciar un circuito en
recomendable para el viajero.
crucero. Perteneciente a la región de Lacio, funciona como
Portofino: se trata de otro enclave importante del medi-
el puerto más cercano a Roma; vivir la experiencia de su
terráneo, se encuentra al norte, en la provincia de Génova.
visita es encontrarse con el pasado, un lugar donde el
Ahí es posible encontrar uno de los clubs de yates más
viajero podrá recorrer sus callejuelas y deleitarse con su
exclusivos y hermosos de la península, desde donde es
singular estilo arquitectónico. Luego del almuerzo, uno
común que los turistas la utilicen como punto de partida
está obligado a acompañar la sobremesa con un Campari
en sus viajes por el Mediterráneo.
Bianca, espirituoso y digestivo. Basillicata: es de las más meridionales de la bota Itálica,
Italia se caracteriza por la producción de las mejores uvas del mundo. Entre sus vinos más reconocidos se Nápoles
Civittaveccia
Galeríasmagazine 49
Canal Grande
Viajes inolvidables encuentran el Chianti y el Nero d’ Avola siciliano, ambos ofrecen una tersura aterciopelada con matices negros y azulados, repletos de notas de cassis y frutos silvestres. La isla de Capri: para algunos es la experiencia mediterránea en todo su significado. Caminar a lo largo de sus
Piazza San M
arco
playas y dejarse seducir por su particular estilo arquitectónico da la pauta para adentrarse más al típico estilo de vida italiano; justo al pomeriggio (atardecer) conviene
Venecia: la Reina del Adriático, es conocida por sus infi-
un paseo que permita disfrutar de un típico gelatto (he-
nitos canales, góndolas y actividad artística. Famosa por
lado). Deportes náuticos y regatas son comunes entre el
sus carnavales, bien vale la pena ser vivida, sintiéndola
jet set de Capri, que por su ubicación geográfica es posible
intensamente. No se pierda La Piazza San Marco fran-
visitar en cualquier época del año, pero son la primavera
queada por el león, símbolo de Venecia.
y el verano las preferidas por el turismo internacional. Venecia
Al dejar el Mar, visite en tierra... Los highlights de Italia están también al interior: Milán: una de las capitales de la moda, vanguardista en arquitectura, diseño industrial y automovilístico, invita amigablemente al forastero a recorrer: El Duomo de Milán, la Catedral de Santa María Nascente o la Galería Víctor Manuel II, donde encontrará las máximas casas de alta costura, joyería, restaurantes y bares. Isla de Capri
Florencia: corona la región Toscana y es conocida por incubar el Renacimiento. Recorrerla es sentir y vivir el arte, hay que cruzar el Río Arno por el Ponte Vecchio y sus casas colgantes, visite también el Duomo de Santa María del Fiore o la Piazza de la Signoria. Roma: capital del país y del Imperio Antiguo, llena de historia, monumentos y callejuelas, trattorias típicas, bares y tabaquerías. Internándose encontrará pasajes Catedral de Milán de
secretos que lo llevarán a las catacumbas. Dicen que la
Santa María Nascente
Fontana de Trevi no se busca, si no que ésta encuentra a sus visitantes, así que cuando esto suceda, tire una moneda de espaldas a la fuente para la buena fortuna. Duomo de M
ilán
En todas estas ciudades, y alrededor de sus plazas, es posible encontrar museos, bares, trattorias y las mejores casas de moda del mundo como Trussardi, Roberto Cavalli, Prada y Versace, entre otras, lo que permite hacer de este viaje un estímulo completo para todos los sentidos, además de una excelente oportunidad para conocer paisajes inolvidables, hacer fabulosas compras y compartir comida y copas increíbles.
¡Buon viaggio! 50 Galeríasmagazine
Restaurante recomendación
Una adicción saludable
Sushi roll
Por Víctor arreola
52 Galeríasmagazine
E
n Celaya también existe un gran lugar en donde el sushi se puede disfrutar de la mejor manera al estilo japonés.
Sushi Roll en Galerías Celaya tiene los
mejores platillos, ya que cuenta con el único concepto de Sushi Lab, o en su traducción
El Laboratorio del Sushi. Este concepto innovador conjuga el modo tradicional de preparar los alimentos con novedosos ingredientes y formas asombrosas, que son deliciosos tanto para la vista como para el paladar de los comensales más exigentes. Nuestras recomendaiones El Bossanova Roll (rollo de arroz, camarón, pepino, salmón y pera asiática) y el Coco Ebi (brocheta de camarón empanizada con coco); son dos de los mejores platillos a elegir si de sushi se habla.
a e
Visit
oll a Sushi R Celay s a í r en Galenes a jueves de lu a 23 hrs; de 13 y sábado viernesrs y domingo h 13 a 24 13 a 22 hrs e d
cuenta con el único concepto de Sushi Lab que conjuga el modo tradicional de preparar sushi a la vista
Restaurante recomendación
En cuanto a bebidas se refiere recomendamos el Sake Sho Chiku Bai o el té verde, opciones que complementan perfectamente la cocina japonesa. ¿Y de postre?, un delicioso Banana Maki (rollo dulce de arroz con Nuestras sucursales
plátano frito, queso y chocolate). La experiencia a los sentidos que ofrece este lugar, así como el servicio son inigua-
Perinorte
lables, una atmósfera de relajación con to-
Galerías Coapa
ques muy cálidos brinda a sus visitantes una
Galerías Atizapán
experiencia muy oriental al comer.
Galerías Cuernavaca
Para los niños, Sushi Roll también tiene un
Galerías Querétaro
menú, les fascinarán las Magic Stick (bro-
Galerías Insurgentes
chetas de pollo y plátano), el Chamoy Chesse
Galerías Celaya
(rollo de pepino y queso con chamoy) y el refresco Ramune sabor chicle. ¡Pídales palillos entrenadores para que aprendan a usarlos! En esta temporada donde regresa el calor, alimentos así de frescos son ideales y Sushi Roll de Galerías Celaya es un punto obligado en su próxima visita. 54 Galeríasmagazine
RECETAS PRIMAVERA
SOPA DE AGUACATE Y CILANTRO
LONJA DE SALMÓN
ENSALADA DE CANGREJO
SORBETE DE MANGO Y COCO
Ensalada de cangrejo con aderezo de mostaza
Sopa de aguacate y cilantro
Ingredientes 2 tazas de carne de cangrejo ½ taza de pepinillos en julianas 2 jitomates rebanados en círculos 1 chile pimiento en julianas finas 1 cebolla morada en rodajas delgadas ½ lechuga francesa ½ lechuga italiana ½ lechuga morada
Ingredientes 4 aguacates maduros 1 cebolla picada 3 tazas de caldo de pollo 150 mL de crema agria 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de salsa Tabasco Zumo de un limón 2 cucharadas de cilantro fresco picado Sal y pimienta 50 g de jitomate cherry
Dificultad
Dificultad
Rendimiento 4 porciones
Rendimiento 4 porciones
Preparación Mezcle el cangrejo con los pepinillos, el jitomate y el pimiento. Monte una cama con las lechugas cortadas en trozos medios y agregue la cebolla. Incorpore el resto de los ingredientes para crear el aderezo y viértalo sobre la ensalada.
Aderezo 2 cucharadas de cebollín picado ¼ de taza de mayonesa 3 cucharadas de crema fresca 4 cucharadas de mostaza Dijon Zumo de un limón Sal y pimienta
Pase el puré a un recipiente, cúbralo y déjelo refrigerar mínimo dos horas, o hasta que se encuentre frío. Sirva con una cucharada de crema agria, decore con cilantro picado y rodajas de jitomate cherry.
Preparación Pele las mitades de aguacate, licúelas con el caldo, la crema agria, la salsa Tabasco, el zumo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta. Triture hasta que esté suave; verifique el sabor y, de ser necesario, agregue más zumo de limón, sal y pimienta.
Sorbete de mango y coco
Lonja de Salmón con salsa tártara
Dificultad
Dificultad
Rendimiento 4 porciones
Ingredientes 5 mangos maduros 4 cucharadas de coco ½ taza de crema de coco ½ taza de leche evaporada 6 cucharadas de azúcar 30 cubos de hielo Gajos de naranja
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Preparación Pele el mango y córtelo en cubos pequeños; licúelo con el resto de los ingredientes durante un minuto. Reserve una porción de los trozos de mango y coco. Lleve la mezcla al congelador durante seis horas y bátala manualmente cada 50 min. Retire del congelador y deje reposar 20 minutos. Sirva y decore con los gajos de naranja y el resto del coco rallado.
Rendimiento 4 porciones
Ingredientes 1½ k de salmón (cortado en 8 lonjas medianas) El zumo de un limón Una pizca de sal Una pizca de pimienta Una pizca de curry Una cucharada de eneldo finamente picado 5 gotas de humo líquido 1 cucharada de aceite de oliva Salsa tártara 200 g de mayonesa 1 huevo cocido y picado finamente 25 g de alcaparras 25 g de pepinillos 50 g de cebollín picado finamente 1 cucharada de perejil picado finamente
1 cucharada de eneldo picado finamente Sal y pimienta al gusto Preparación Marine las lonjas de salmón con los primeros ingredientes y deje reposar por toda una noche; reserve. Revuelva todos los ingredientes para la salsa tártara refrigerando por unos minutos. En un grill, agregue un poco de aceite de oliva y ase el salmón revisando la cocción a gusto propio. Monte en un platón para agregar la salsa, decore con unos ramitos de eneldo.
Sociales galerías
De compras
D
En pareja
ía tras día los centros comerciales se llenan de parejas que dis-
¡De paseo en Perisur!
frutan de un día entero de com-
pras, comida del fast food, o se dan un descanso para recargar las pilas con un café y cerrar la tarde con un estreno en el cine. Para esta edición quisimos dar testimonio de estas parejas. Estuvimos de visita en Galerías Monterrey y Perisur donde captamos varias imágenes.
Comprar es compartir.
De relax en Galerías Monterrey...
Disfrutando en familia. 58 Galeríasmagazine
GalerĂasmagazine 53
Tip deco
Galeríasmagazine 25 JULIO 2011 | VIDA+BIENESTAR | 9
ROLLO DE POLLO Y QUESOS EN SALSA DE MANGO Y COCO
ilustraci贸n Cesar Leal
GalerĂasmagazine 65 55
pasatiempo Las estrellas dicen
Horóscopos Por Ishtana
Color y renovación por el cumpleaños de la Tierra
Aries
Libra (24 de sep-23 de oct)
(21 de mar-20 de abr)
Percibirá una mayor vitalidad para la ac-
Los cambios que ha experimentando le
tividad física que le hará actuar de manera
hacen temer el futuro, pero su valentía hará
eficiente en su trabajo. La creatividad será
la diferencia. Cualquier cambio es para
su compañera. Esfuércese por consumir su
mejorar, pero no ocurre por sí solo: ¡tendrá
energía en lo positivo y evite arrebatos.
que hacer su parte!
Tauro (21 de abr-21 de may)
Escorpión (24 de oct-22 de nov)
Tendrá la sensación de que su avance se
Este mes puede renovarse, y aunque puede
detiene. Es momento de hacer un recuento
doler dejar atrás la rutina, piense que esta
de logros y tropiezos. Si tiene que tomar
puede ser la oportunidad que lo llevará
una responsabilidad, ¡acéptela, es nece-
hacia un lugar más cómodo, ¡aunque a
sario para su crecimiento!
simple vista no pueda verlo!
Géminis (22 de may-21 de jun)
Sagitario(23 de nov-21 de dic)
Entra la energía para que sus deseos se
Sentirá que le falta tiempo para hacer todo
cumplan, elija el más importante y enfó-
lo que se ha propuesto. Tenga calma para
quese en obtenerlo. Se abren oportunidades para adquirir bienes
ir paso a paso: si trata de ir demasiado rápido puede perder detalles
o cambios materiales; mantenga los ojos abiertos, esta oportunidad
que impactarán su futuro. No se impaciente: en su caso la renova-
llega por donde menos se imagina.
ción se dará poco a poco.
Cáncer (22 de jun-23 de jul)
Capricornio
Hacia mediados del mes mejorará un asunto emocional que le
Debe reflexionar sobre el giro que está a punto de dar su vida.
preocupaba. Empezará a recuperar la confianza que necesita para
Logrará establecerse al concretar lo que le ha costado tanto trabajo.
seguir avanzando en sus relaciones. Acepte cualquier cambio en su
Su manera de ver la vida empieza a cambiar y, desde este punto,
rumbo, le encontrará el sentido positivo.
todo le parecerá más favorable.
Leo
Acuario (21 de ene-19 de feb)
(24 de jul-23 de ago)
(22 de dic-20 de ene)
Cualquier actividad física que realice, lo revitalizará. Su mente
Está preparando un viaje que tendrá un gran efecto en el rumbo de
creativa se enfocará en ideas prácticas para resolver aquello que le
su vida. Quizá habrá que hacer algunos sacrificios para realizarlo,
está agobiando. Evite distracciones en lo que decida y sujétese a
pero finalmente valdrán la pena. Encontrará ayuda del exterior para
una disciplina, ello será la clave de su éxito.
cumplir sus planes.
Virgo
Piscis (20 de feb-20 de mar)
(24 de ago-23 de sep)
Regresan asuntos del pasado para dar solución y liberar aquello
Este mes es el cumpleaños de la Tierra, por lo tanto comienza una
que le pesa. No tema enfrentar la realidad y ocúpese en entender
nueva etapa. Todo florece y reverdece, lo mismo ocurrirá en sus
lo que la experiencia le enseñó. Recuerde que el aprendizaje de las
nuevas actividades. Intente crear algo inspirador para otros, tiene
vivencias nos hace madurar.
el potencial en su interior.
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