INFORTURSA 274 by Revista Infortursa

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infortursa Revista de viajes, patrimonio & gastronomía Año 32 / #274 • 3€ www.infortursa.es / www.facebook.com/infortursa

ALENTEJO

CINCO MOTIVOS PARA DESCUBRIRLO

CHIPRE UN VIAJE EN EL TIEMPO POR LA TERCERA ISLA MÁS GRANDE DEL MEDITERRÁNEO

BADAJOZ DONDE NO EXISTE LA MONOTONÍA

RÍAS BAIXAS POR MUCHAS RAZONES

La Habana UNO DE LOS DESTINOS MÁS DESEADOS EN 2017

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EDITORIAL _Maquetación 1 12/04/17 10:19 Página 1

presentación /////////////////////// /////////////////////////////////////////

Calidad

hasta en el saludo Más info: infortursa.es os “problemas” que crecen a la sombra de la actividad turística no son diferentes de los que sufren otros sectores por el “acoso” de las tecnologías y el ocaso de lo “tradicional”. Lo que comenzó, por ejemplo, como una competencia desleal al sector hotelero con las aplicaciones de alquiler de pisos, se ha convertido en una epidemia que ataca a la línea de flotación de todo tipo de actividades o negocios. Todo tiene su origen en el precio reducido, o bajo precio, para captar clientela. Nada escapa a esta oferta de -en principio- cobrar menos; ni el mundo de la aviación, ni el de las telecomunicaciones, ni la banca, ni el de la gastronomía.... ni siquiera el de la moda, que ha conseguido que un español sea el hombre más rico del mundo. La consigna o fórmula del éxito: fabricar artículos y ofrecer servicios, con cierta calidad y al mejor precio. Con el mundo del taxi ha pasado lo mismo; aplicaciones como Uber y Cabify, han plantado cara al “monopolio” y hacen peligrar, si no el negocio o el modelo, sí los ingresos. El que permanezca inmóvil estará condenado al fracaso. La diferencia deja de estar en el precio y empezamos a seleccionar a los que dan calidad hasta en el saludo, algo que -desgraciadamente en España- se ha ido perdiendo con la crisis y los pobres salarios, que dejaron el antaño “España es simpatía” reducido a un mínimo minimísimo, solo imperturbable en los que lo traemos de serie. Si nos centramos en la moneda ya nadie cuestiona la inevitable desaparición del dinero en efectivo que será un problema para los verdaderos pobres de pedir que se acabarán extinguiendo no por logros sociales sino por cuestiones técnicas, y para las propinas, aunque de esto se han ocupado ya los interesados; en el Reino Unido y otros países existe en el

...ya nadie cuestiona la inevitable desaparición del dinero en efectivo que será un problema para los verdaderos pobres de pedir que se acabarán extinguiendo no por logros sociales sino por cuestiones técnicas

Alhambra de Granada

Tránsito Roldán Directora

TPV una tecla específica para este fin. Pero en poco tiempo las tarjetas de crédito, y debito, serán tan residuales que a las nuevas generaciones les sonará a antigualla. Todo por el móvil y a través del móvil. Y es que la tecnología puede casi con todo, pero a la vez sorprende cómo negocios que empezaron offline se pasaron a la plataforma digital y como ahora los que han empezado online aspiran, con el tiempo, a competir en el mercado físico. Al final la cercanía, y el trato humano, pese a todo, sobrevivirán o resultarán un plus o complemento indispensable para muchos. Con lo que no podrá la tecnología, por mucha tridimensión que le apliquemos, es con alguno de nuestros sentidos. Oler, tocar y saborear quedan reservados exclusivamente al mundo offline, por eso a través de INFORTURSA les motivamos a viajar y les mostramos en este nuevo número todos los recursos que ofrece la ciudad de Badajoz, incluida su Semana Santa de Interés Turístico Nacional o Granada, con toda la cultura y el arte que la embellecen; también Salamanca, con sus numerosos recursos histórico-artísticos y buenas razones para disfrutar del turismo activo, o el Valle del Jerte, en plena floración, para participar en una explosión sensorial única. En las Rías Baixas, los itinerarios del Camino de Santiago, en especial el recientemente oficializado Camino de la Costa, los Festivales Rías Baixas que representan una oferta única en la península y Cambados, Capital Europea del Vino 2017, tienen todo lo necesario para asegurar una experiencia única. Fuera de nuestras fronteras, les mostramos Alentejo, Chipre, Praga, La Habana y Nueva Zelanda. Gracias por habernos leído! INFORTURSA 3

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El Capitolio de La Habana

contenidos

“Una vez al año ve a algún lugar en el que nunca hayas estado antes” Dalai Lama

número

DATOS FOTO: SOTUR

e enero

La Sagrada Familia Lo más comentado en TripAdvisor La Basílica de la Sagrada fa‑ milia, en Barcelona, ha registra‑ do en la web TripAdvisor un to‑ tal de 106.600 opiniones en este mes de abril, siendo el primer lu‑ gar del mundo que supera las 100.000 opiniones registradas con comentarios de los usuarios que la han visitado y han queri‑ do compartir su experiencia con el resto de la comunidad de via‑ jeros TripAdvisor. Le siguen, muy de cerca, la Torre Eiffel (con 98.976 opiniones) y el neoyorki‑ no Central Park (94.495). La Basílica de la Sagrada Fa‑ milia está posicionada el nº 1 de cosas que hacer recomendadas en Barcelona por los usuarios y ostenta una puntuación media de 4.5 burbujas, con más del 80% de las valoraciones pun‑ tuándola con 5 burbujas o “Exce‑ lente”. Los usuarios describen la Basílica como “La mejor obra de Gaudí, incluso inacabada. La luz que entra por las ventanas por la tarde es increíble” o “Sagrada. No puedes perdértela en tu itinera‑ rio por Barcelona”.

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enero 2017

274 Exterior

Dormir

• 22 Nueva Zelanda Naturaleza en estado puro • 28 Chipre Un viaje en el tiempo por la tercera isla más grande del Mediterráneo • 34 Praga 10 tips para vivir una primavera diferente • 38 La Habana Ciudad en cambio • 46 Alentejo En cinco motivos

• 78 Blue Diamond Resort Amplia oferta en Cuba

Comer

Alcachofas sobre cama de rabo de toro en Candeli

• 78 Restaurante Candeli Al gusto de todos

Motor • BMW R1200 GS Para viajes largos y extremos

Nacional • 52 Badajoz Donde no existe la monotonía • 56 Rías Baixas Lo tienen todo • 62 Granada Siempre activa • 66 Valle del Jerte La explosión de los sentidos • 72 48 horas... en Salamanca Conjuntos históricos únicos en la Ruta del Duero

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FOTO: SOTUR

CESAR _Maquetación 1 11/04/17 10:38 Página 2

firma invitada

/////////////////////////////////////////////////////////////////// Por César Pérez de Tudela Explorador de montañas y académico de la Real Academia de Doctores de España. Medalla de Oro de la Real Orden al Mérito Deportivo. Tres medallas de oro al Mérito en el Montañismo

Héroes y santos

In memoriam Nicasio Perea Ballesteros

n estos pasados días recibí un men‑ saje por Facebook, que decía: “Ani‑ versario. Nicasio Perea Ballesteros, jefe de centuria de la OJE, muerto heróicamente en acción de salva‑ mento. Cementerio de Carabanchel, 12,30 h. sábado 21 de marzo 2015” No era una noticia frecuente y decidí apun‑ tar la convocatoria en la agenda. Ese sábado pensaba subir a Peñalara con los esquíes de montaña y descender esquian‑ do.... para seguir manteniendo esa mínima forma física... pero recordando mi compromiso, salí de Torrelodones en busca de aquel aniversario. Me costó, en mi natural e inevitable torpe‑ za, encontrar el cementerio de Carabanchel... Una vez dentro realicé varios recorridos entre las miles de tumbas... y cuando ya sospe‑ chaba que me había “...allí una decena de personas, que ya confundido de lugar, no eran los muchachos de la lejanía, un año vi a lo lejos unas ban‑ más recordaban a Nicasio, el joven héroe, deras y a unos mu‑ que murió de agotamiento tras salvar a va‑ chachos reunidos. rios de sus compañeros en el mar de Huelva, Ahí estaba el acto. en un campamento juvenil en la Isla Cristina” Una bandera de España y otra de la OJE, al lado de una tumba, la de Nicasio Perea Ballesteros... Y allí una decena de perso‑ nas, que ya no eran los muchachos de la lejanía, un año más recordaban a Nicasio, el joven hé‑ roe, que murió de agotamiento tras salvar a va‑ rios de sus compañeros en el mar de Huelva, en un campamento juvenil en la Isla Cristina, nada menos que en julio de 1969... ¡¡Qué impresionante sentido del recuer‑ do!!... Desde aquél lejano julio de 1969 al año 2015 han transcurrido cuarenta y cinco años de fidelidad... ¡¡Cuánto sentimiento y cuánto respe‑ to debió de merecer aquella muerte!! Me avergonzó no recordar el suceso, pero luego deduje que en aquellos días yo me en‑ contraba escalando la pared norte del Eiger, la famosa y temida “Norwand” la más trágica es‑ calada de la Tierra... Cara o cruz de la vida...

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Más info: cesarperezdetudela.com

Cada uno de aquellos asistentes, entre los que se encontraba su hermano Abel, leyeron oraciones y recuerdos. Yo permanecí callado, admirando a aque‑ llos personajes que habían acudido a recordar al héroe... “Nuevamente, un año más, estamos aquí a punto de entrar la primavera, tú mismo fuiste primavera, naciste con ella aunque en tu vida, solo 17 años, pronto llegó el otoño... Tu belleza hizo que te convirtieras en ángel y nos guiases abriéndonos camino con tu ejemplo, tu humil‑ dad y tu afán de servicio”... A Nicasio se le concedió la Medalla de Oro al Valor, 17 años, 21 matrículas de honor, Ba‑ chiller y Preu. Se echó al mar para ayudar a va‑ rios compañeros en peligro, salvando a varios, y pereciendo por agotamiento... Servir fue un honor...

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sector info@infortursa.es

21 de junio Día Mundial del Yoga ¿Qué nos puede decir sobre este evento?

India

B.B. Mukherjee, Assistant Director de INDIATOURISM

Un destino inagotable

Más info: incredibleindia.org

India es un subcontinente de 3.300.000 kilómetros cuadrados que espera ansioso la lle‑ gada de turistas españoles. Mr. B.B. Mukherjee, Assistant Director de INDIATOURISM, trata de resumir algunos de los principales atractivos de este país en el que puedes disfrutar a bor‑ do de sus superlujosos trenes de cinco estrellas para vivir durante una semana momentos in‑ olvidables, descubrir sus dos Delhis, visitar sus playas repletas de templos de Mamallapuram o las magníficas del Golfo de Bengala, asombrarte en el puerto de Mumbai o disfrutar del bu‑ llicio de Calcuta, sin olvidarte de una visita al menos conocido estado de Sikkiim, oculto en el Himalaya. Las posibilidades son infinitas en India donde, ahora, volar es más fácil, con vuelos directos desde España. ¿Qué novedades esperan al turista en India? Sin duda Agra, Varanasi, Gantok, Bhuba‑ neswar, Aurangabad y Hyderabad, se están desarrollando como grandes destinos por las posibilidades que ofrecen en cuanto al turis‑ mo de aventura, el de salud y relajación, el de cruceros y el rural y patrimonial. India no es un destino específico y por ello no se pue‑ de hablar sólo de un recurso; para el turismo rural y de aventura existen enormes posibili‑ dades, con lugares para practicar escalada, rafting, parapente o alpinismo y en lo que se refiere al turismo de salud India está desarro‑ llando centros de salud para ofrecer a los visi‑ tantes una experiencia completa curativa del cuerpo, enriquecedora del espíritu y rejuve‑ necedora de la mente. ¿Está satisfecho con las conexiones aé‑ reas para facilitar la llegada de turistas es‑

pañoles a India? El pasado 1 de diciembre llegó a Madrid el primer vuelo procedente de Nueva Delhi, después de 38 años sin vuelos directos entre los dos países; ahora tenemos vuelos direc‑ tos entre España e India todos los martes, jueves y sábados a los que se unen otras co‑ nexiones a través de París. El vuelo de Air In‑ dia, se realiza en un Boeing 787 Dreamliner que incorpora la última tecnología. Además, la compañía aérea, está negociando la firma de acuerdos con Air Europa e Iberia, para ampliar el tráfico a otros aeropuertos de Es‑ paña y Latino América lo que potenciará aún más las visitas de turistas a nuestro país, lo que es muy positivo. ¿Cuáles son los mejores lugares de In‑ dia para la observación de tigres? Se encuentran fundamentalmente en los parques nacionales. En el de Bandhavgard,

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Sí; así lo reconoció la Asamblea Gene‑ ral de Naciones Unidas; es un patrimonio inmaterial y en India existen numerosos lu‑ gares para aprender yoga. Es una práctica física, mental y espiritual con más de 5.000 años de antigüedad, que nació en la India y su objetivo es transformar el cuerpo y la mente. Se practica en todo el país: al norte, Uttaranchal está considerada la capital del yoga; desde hace siglos se practica en esta zona de peregrinaje que incluye lugares co‑ mo Rishikesh, Haridwar, Badrinath o Kedar‑ nath, famoso por la Semana Internacional del Yoga. Kerala, al sur, está también entre los principales centros de tratamiento para la relajación, donde se practica la Avuvervica, más popular aún si cabe que el yoga y al oeste, Bihar combina su rico patrimonio cultural con diversos centros de enseñanza, entre los que destaca la Escuela Internacio‑ nal del Yoga; fue en este lugar donde nació y vivió Buda la mayor parte de su vida. Los programas en India, además de las visitas a los lugares sagrados, incluyen la práctica diaria de asana de yoga y medita‑ ción. El yoga, como parte integrante que es del hinduismo, se ha practicado durante si‑ glos en la India, es una forma de liberar mente, cuerpo y espíritu; el viajero encon‑ trará aquí lugares donde se practica en su estado más primitivo.

en Madhya Pradesh, existen unos 55 tigres y es donde se concentra la mayor densidad del mundo de tigres de Bengala. En el parque nacional de Kanha, la población de tigres ron‑ da la centena y las probabilidades de observa‑ ción son extraordinarias, sobre todo en verano; en Maharashtra, donde se encuentra el parque nacional Tadoba también es posible disfrutar observando a estos animales, como en el par‑ que nacional Ranthambhore, en Rajastán y en Panna, Pench, Satpura o Cobett. ¿Se puede decir también que India es el destino para los amantes de la naturaleza y de las plantaciones de té? Sin duda, en Kerala, al Sur de la India, se encuentra una de las más extensas planta‑ ciones de té en Munnar, una de las estacio‑ nes de montaña más populares de La India. En la confluencia de los ríos Mudrapuzha, Nallathanni y Kundala, ofrece, además del paseo por las sendas del té, magníficas rutas, opciones para el trekking y el pico Anamudi, que se eleva a más de 2.690 metros de altura. Toda esta zona brinda al viajero la oportuni‑ dad de descubrir las huellas arquitectónicas de templos hindúes basados en la arquitec‑ tura dravidiana, especialmente en Madurai, Trichy, Palani, Kanchipuram y otros.

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Por

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sector TAP

Nuevos vuelos a Valencia

TAP incrementará las fre‑ cuencias entre Lisboa y Valencia a partir del próximo mes de ju‑ nio, por lo que la ruta se opera‑ rá seis veces a la semana, estan‑ do previstos un total de 198 en‑ tre España y Portugal durante la campaña de verano. Los vuelos entre las dos ciudades, que ya se pueden reservar salen, como hasta ahora, los martes, miérco‑ les, jueves, viernes, sábados y do‑ mingos, aunque se añade un tra‑ yecto más entre la capital lusa y la ciudad española. Según TAP, el 40 % de los pasajeros que parten de Valen‑ cia viajan con conexión a otros destinos, como Oporto, Fun‑ chal, Nueva York, Miami, Boston o Sao Paulo, entre otros.

/////////////////////////////////////////////////////////// Air China

Barcelona‑Shanghái directo desde el 5 de mayo Según confirma Peter Han, General Manager de Air China para España a este medio, la nue‑ va ruta se suma a los vuelos directos Madrid‑Beijing y Barcelona‑Beijing, que cumplen este año su décimo aniversario, coincidiendo con la implantación de la compañía en nuestro país. Air China opera las rutas Madrid‑Beijing con una frecuencia de cuatro vuelos semanales (lunes, miércoles, viernes y sábado) que se amplían en un vuelo más los martes en verano, tanto desde Madrid co‑ mo desde Barcelona y Madrid‑Sao Paulo con una frecuencia de dos vuelos semanales. drid y Pekín. La nueva clase Premium Eco‑ nomy Class, una opción intermedia entre la clase Business y la clase Turista, donde los pa‑ sajeros disfrutan de esta experiencia con en‑ tretenimiento líder en la industria, aseguran‑ do un alto nivel de confort durante todo el vuelo. La clase Business destaca por la como‑ didad de sus asientos y por la gastronomía a bordo, así como por su amplio programa de entretenimiento. ¿Cuál es el perfil de los pasajeros? Los chinos tienen más porcentaje entre estudiantes y personas que viajan por nego‑ cios, pero el turismo representa un mayor vo‑ lumen de viajeros en un ratio aproximado de 30% business y 70% turistas.

Peter Han/FOTO IF

Más presencia en África: Lomé Reservar vuelos a Lomé, en Togo, con TAP ya es posible desde que el 28 de marzo, la compañía decidiera el inicio de operaciones, con cuatro vuelos semanales desde el próximo 17 de julio. Los vuelos de Lisboa a Lomé serán operados con A320 de 165 plazas, los lunes y vier‑ nes, saliendo de Lisboa a las 16:40 y de Lomé a las 23:55 ha‑ ciendo la ruta Lisboa‑Accra‑Lo‑ me‑Lisboa, y los miércoles y do‑ mingos con salida de Lisboa a las 16:40 y salida de Lomé a las 22:10, haciendo la ruta Lisboa‑ Lomé‑Accra‑Lisboa. Togo es un destino estratégico para TAP y para su HUB en Lisboa y refuerza así su posición estratégica en África incrementando un 20% en capacidad de pasajeros. Más info: flytap.com

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Más info: www.airchina.es

¿Qué frecuencia tendrán los vuelos Bar‑ celona‑Shanghái y qué tipo de aeronave se utilizará? Tendrán una frecuencia de tres vuelos semanales los martes, viernes y domingos de ida y vuelta saliendo los viernes y domingos desde el aeropuerto de Barcelona a las 12,30 de la mañana y llegando a Shanghái‑Pudong a las 6:40 del día siguiente; los martes el vuelo sale a las 11,45 horas. Los vuelos se operan con el Airbus 330‑200, que tiene 239 plazas en clase Turista y 16 en clase Business. ¿Qué ocupación tienen los vuelos Ma‑ drid‑Beijing? Aproximadamente tienen el 85% de ocu‑ pación, unos 170 pasajeros en cada uno de los vuelos. ¿Qué aeronave realiza estos vuelos a Pekín? Hasta ahora estamos utilizando el Airbus 330‑200, pero desde el 27 de marzo se utiliza‑ rá el Boeing 787‑9 para los vuelos entre Ma‑

¿Cuál ha sido el balance del programa “Por el futuro de España y China volamos juntos”? Ha conseguido su objetivo que era esta‑ blecer bases de futuras operaciones entre Air China, la Embajada china y la Oficina de Turis‑ mo de China en España y las empresas e ins‑ tituciones españolas interesadas en generar intercambios económicos o culturales entre los dos países. El programa suponía condicio‑ nes especiales para sus partners españoles y el apoyo de la aerolínea china a proyectos e iniciativas beneficiosas para ambos países e incluía, además, atraer turismo chino a Espa‑ ña y viceversa, lo que se ha conseguido, así como el intercambio de estudiantes, delega‑ ciones gubernamentales o misiones comer‑ ciales. Hemos conseguido aumentar los vue‑ los entre España y China y eso nos permite estar un poco más cerca. ¿Qué supone el acuerdo de colabora‑ ción con Renfe? Permite ofrecer una mayor conectividad en España y expandir nuestra red de tráfico aé‑ reo para cubrir toda Europa. Actualmente, nuestra compañía ofrece 18 rutas y 246 vuelos semanales hacia Europa Central con 18 de las principales ciudades europeas como destino. Un 787‑9 de Air China

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sector Acehúche Fiesta de Las Carantoñas

En Acehúche, Cáceres, ya se preparan para que su fiesta de “Las Carantoñas de San Se‑ bastián” declarada hace treinta años Fiesta de Interés Turístico Regional pueda ser reconocida de Interés Nacional. El festejo, de origen celta, se remonta a épocas anteriores a la Lusitania romana. En ella, participan hombres ataviados como fieras y el argumento es la leyenda en torno a la muerte de San Sebas‑ tián, que se esperaba que una vez asaeteado fuera devorado por las bestias, siendo así que lo que hicieron los animales, al percibir su santidad, fue adorar‑ lo con caricias y carantoñas.

/////////////////////////////////////////////////////////// Madrid

Más info: esmadrid.com

intensiﬁca su promoción como destino en Europa Tras su paso por la ITB de Berlín, el ayuntamiento ha continuado su promoción en otros en‑ cuentros especializados del sector turístico de Europa. A través del Área de Turismo de Madrid Destino, la capital ha participado en los últimos meses en la Moscow International Travel &Tou‑ rism (MITT) de Moscú, en el Salon Mondial du Tourisme de París, la Borsa Mediterránea de Tu‑ rismo (BTM) de Nápoles y la Irish Travel Industry Trade Show (ITITS) de Irlanda. La oferta turística madrileña en Rusia Para incentivar el flujo de viajeros rusos, Madrid ha mostrado su oferta y novedades turísticas en la feria MITT celebrada en Moscú. En este encuentro turístico la capital dispuso de un espacio propio con dos mostradores dentro del stand de Turespaña que, por pri‑ mera vez, se compartió con la Comunidad de Madrid. El objetivo es continuar favoreciendo el crecimiento de este mercado para que vuelva a alcanzar los buenos niveles registra‑ dos durante 2014. El pasado mes de enero lle‑ garon a Madrid 8.561 rusos, un 30,2% más que en el mismo mes del año anterior. Promoción en Francia, Italia e Irlanda El Área de Turismo de Madrid Destino también estuvo presente en el Salon Mondial du Tourisme de París, donde participó por pri‑ mera vez y que está orientado tanto a profe‑ sionales como a público final. El mercado francés, se ha consolidado como el cuarto emisor de visitantes extranjeros a Madrid, con 314.226 viajeros en 2016 (+3,6%).

Plaza Mayor de Madrid

Rías Baixas “Las Carantoñas”, ﬁesta de origen celta

Jerez&Jabugo Promoción turística conjunta Jerez y Jabugo han sellado un acuerdo para la promoción turística y gastronómica de am‑ bos destinos, siendo los prota‑ gonistas de un nuevo producto turístico que se identifica bajo la marca “Las dos jotas”. Este convenio de colaboración entre los ayuntamientos de Jerez y Ja‑ bugo tendrá su reflejo en el desarrollo de jornadas gastro‑ nómicas con el Jerez y el jamón como protagonistas, promocio‑ nes conjuntas en el exterior, ta‑ lleres y catas, así como otras ac‑ ciones divulgativas, con el obje‑ tivo de fomentar iniciativas rela‑ cionadas con la promoción tu‑ rística y gastronómica de am‑ bos municipios, habiéndose instado a la iniciativa privada a desarrollar bajo esta marca nue‑ vos productos y servicios. Más info: jerez.es

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Presentación en Madrid

Más info: turismoriasbaixas.com

La presidenta de la Diputación de Pontevedra, Carmela Silva, ha presentado en la sede de la SGAE de Madrid la campaña de promoción turística que pone en relieve algunos de los atrac‑ tivos de la provincia que harán más que justificada una visita desde cualquier parte del mundo; acompañaron a Silva la alcaldesa de Cambados, Fátima Abal y los representantes de los festiva‑ les Rías Baixas, Jordi Lauren y Carlos Domínguez entre otros, que destacaron las razones para festejar, saborear, caminar y descubrir las Rías Baixas.

Seis rutas jacobeas, nueve festivales cultura‑ les, de ocio y gastronó‑ micos, la distinción de Cambados como Ciu‑ dad Europea del Vino y la notable excelencia tu‑ rística de toda la provin‑ cia, son sin duda razo‑ nes de peso para elegir Rías Baixas como desti‑ no, por ello, la presiden‑ ta de la Diputación de Pontevedra señaló: “ lo tenemos todo en las Rí‑ as Baixas; ahora hay que salir y contarlo”. Lisboa Foto de familia tras la presentación/FOTO IF y Oporto serán los pró‑ Caminos de Santiago son un reclamo en sí ximos destinos de la comitiva en esta gira mismos y ahora el Camino por la Costa, que promocional cuyo objetivo es atraer a un ma‑ se potenció en enero tras ser proclamada su yor número de visitantes, también de fuera oficialidad, adquiere una gran relevancia; del de España, donde las bondades de Galicia mismo modo, el circuito festivalero es una son bien conocidas, como lo demuestran las gran apuesta cultural, de ocio y gastronómi‑ 2,1 millones de pernoctaciones en sus aloja‑ ca, que ahora suma dos nuevos festivales en mientos durante el verano pasado, cifra que Nigrán y en Cambados. sin duda se superará con la nueva oferta. Los

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sector Bespoke 23 Cómo acceder a lo inaccesible Bespoke23 es una empresa de servicios de concierge que te ayuda a ganar tiempo. Su finali‑ dad es mejorar la calidad de vi‑ da, la gestión del tiempo y el éxito en las acciones profesio‑ nales de sus clientes. Ayudan a mejorar su imagen personal y a cumplir algunos de los principa‑ les deseos, ofreciendo una ex‑ periencia de vida. Bespoke23 pone a disposi‑ ción un asistente personal para facilitarle la vida que permite al cliente dedicarse a los suyos. Consiguen conocer sus gustos, anticipándose a sus peticiones y aportándole un toque de exclu‑ sividad, estilo y lujo. Su equipo de expertos sabe lo que quizá puede desconocer sobre un destino, un restaurante o un ho‑ tel. Hacen mágicas las experien‑

/////////////////////////////////////////////////////////// UE: 500 millones de turistas Casi un 40% del mundial total en 2016 En 2016, la llegada de turistas internacio‑ nales a la Unión Europea aumentó un 4%, hasta situarse cerca de los 500 millones, casi el 40% del total mundial. Este resultado preli‑ minar se incluye en la primera publicación so‑ bre las tendencias turísticas a corto plazo de la Unión Europea (European Union Short‑ Term Tourism Trends), un seguimiento perió‑ dico del turismo de la Unión Europea realiza‑ do por la Organización Mundial del Turismo (OMT). Pese a los numerosos retos a los que se ha enfrentado Europa en 2016, el turismo ha vuelto a mostrar una extraordinaria fortaleza y resiliencia y ha consolidado su contribu‑ ción al crecimiento económico, la creación de empleo y el bienestar social en la Unión Europea. En 2016, los 28 países de la UE ostentaron un sólido crecimiento de las llegadas de turis‑ tas internacionales, que se incrementaron en 21 millones, alcanzando los 499 millones, un aumento superior al 4%, que rebasó la tasa media mundial de crecimiento anual.

107 millones de turistas más que en 2008 Después de la crisis económica y financiera mundial de 2009, 2016 fue el séptimo año consecutivo de crecimiento ininterrumpido para la Unión Europea, con 107 millones de turistas más que los registrados en 2008, antes de la crisis. El Secretario General de la OMT, el Sr. Taleb Rifai, declaró: «ac‑ tualmente, el turismo es uno de los pilares fundamentales de la estra‑ tegia de la Unión Europea para el fomento del empleo y el crecimien‑ to incluyente. La OMT se complace en colaborar con la Comisión Euro‑ pea en el seguimiento de las ten‑ dencias turísticas internacionales, el desarrollo de productos modernos y el turismo sostenible en Europa».

4,1 millones de turistas Dato de visitantes en febrero en España Con datos provisionales de febrero de 2017, según la Estadística de Movimientos Turísticos en Fronteras (FRONTUR), España ha recibido 4,1 millones de turistas internacionales en febre‑ ro, un 11,9% más que en el mismo mes de 2016.

Para Bespoke23 las experiencias son más valiosas que lo que puede llegar a ser el dinero cias de sus clientes. De la mane‑ ra más discreta, Bespoke23 se desplaza hasta el hotel, restau‑ rante o comercio y realiza un in‑ forme y encuesta que se entre‑ ga posteriormente al cliente junto con un pliego de criterios de objetivación. Identifican el trato real que se da a su cliente, el trato deseado y el trato con el que puede sorprenderle. Ayudan a elegir el destino y aconsejan, porque ellos ya han estado allí. Solo, en pareja o en familia y tanto si es un particular como si es un ejecutivo.

Más info: bespoke23.com

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Panorámica de la ciudad de Cáceres Reino Unido es el principal país de resi‑ dencia de procedencia, con 920.870 turistas, lo que representa el 22,4% del total y un in‑ cremento del 14,3% respecto a febrero del año pasado. Francia y Alemania son los siguientes paí‑

ses de residencia con más turistas que visitan España en febrero; Francia aporta 599.329 (un 12,8% más en tasa anual) y Alemania 516.723 (un 6,8% más). Entre el resto de países de residencia ca‑ be destacar los crecimientos anuales de los turistas procedentes de Suiza (53,6%), Rusia (27,0%) y Estados Unidos (26,5%). En los dos primeros meses de 2017 el nú‑ mero de turistas que visitan España aumenta un 11,3% y supera los ocho millones. Los principales países emisores en lo que va de año son Reino Unido (con más de 1,7 millones de turistas y un incremento del 14,6% respecto a los dos primeros meses de 2016), Francia (con casi 1,1 millones de turis‑ tas y un crecimiento del 6,5%) y Alemania (con más de 1,0 millones de turistas y un au‑ mento del 5,2%). En cuanto a la procedencia por Comuni‑ dades Autónomas Canarias es el principal destino en febrero con el 28,7% del total, se‑ guido de Cataluña y Andalucía. A Canarias lle‑ garon cerca de 1,2 millones de turistas, la ma‑ yoría procedentes del Reino Unido y de los Países Nórdicos. El número de turistas que vi‑ sitaron Cataluña aumentó un 6% y se sitúa en 986.117, siendo los países de procedencia, por este orden, Francia y el Reino Unido. La tercera comunidad receptora es Andalucía, siendo el Reino Unido y Francia los principa‑ les lugares de origen.

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sector Experiencias únicas

Politours Diferentes propuestas de viaje

Más info: politours.es

Vivir como un monje Entre los días 17 y 19 de marzo, ha tenido lugar en la abadía de la Santa Cruz, del Va‑ lle de los Caídos, un fin de se‑ mana vocacional para que los jóvenes con inquietudes de es‑ te tipo puedan descubrir si quieren retirarse del mundo y ser monjes. Los participantes compartieron el rezo de laudes y vísperas con los frailes, si‑ guieron el horario monástico y vivieron en una de sus celdas. La misión de estos monjes de vida contemplativa es rezar a diario por todos los caídos de ambos bandos en la Guerra Ci‑ vil española (1936‑1939). Más info: valledeloscaidos.es

Vincci Hotels Nueva App A toque de click y sin ordenador La cadena Vincci Hoteles estrena app para poner sus servicios al alcance de la mano desde el móvil o tablet, lo que le permitirá reservar mesa en el restaurante, soli‑ citar hora para un masaje en el spa o pedir su tipo de almohada prefe‑ rida, entre otras muchas cosas, de la forma más sen‑ cilla desde cual‑ quier lugar a tra‑ vés del teléfono móvil o tablet. La app cuenta con un sistema de envío de notifica‑ ciones en tiempo real para mante‑ ner al cliente siempre informa‑ do sobre lo que ocurre en el hotel en tiempo real y ofrece promociones exclusivas accesibles sólo para los usua‑ rios de la aplicación.

Más info: vinccihoteles.com

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Bali , uno de los destinos de Politours Para vivir una Semana Santa diferente, la mayorista Politours ofrece una atractiva varie‑ dad de destinos desde todos los puntos de la península. Puedes ir a Sicilia, la mayor isla del Mediterráneo, viajar desde Madrid, Zaragoza o Palma de Mallorca con vuelos especiales y elegir diversas opciones en el destino: sólo hotel, a tu aire, con alquiler de coche, en es‑ tancias de 5 ó 6 días y con unos precios a par‑ tir de 380 euros. Desde Palma de Mallorca puedes volar a la capital de la República Che‑ ca con el programa de Politours diseñado pa‑ ra estancias en Praga desde 675 euros, inclu‑ yendo traslados y visita a la ciudad. Desde Santiago de Compostela, puedes viajar a Malta en vuelo especial y disfrutar de cuatro noches de estancia en el hotel elegido con precios desde 669 euros.

Más destinos Puedes viajar con Politours, la ma‑ yorista que lleva 43 años ofreciendo los mejores viajes, a la capital húngara, Bu‑ dapest, desde Valladolid con estancias de tres noches, traslados con asistencia en español y visita panorámica a la ciu‑ dad desde 700 euros precio final. Además, existen otros desti‑ nos, como Cracovia, años en el desde Zaragoza, Pra‑ sector ga desde Palma o Viena desde Madrid.

Renfe Temporada 2017 del Tren Cervantes

Presentación del Tren Cervantes El Tren de Cervantes vuelve a circular des‑ de el sábado 1 abril, con la salida desde la es‑ tación de Atocha Cercanías para llegar a Alca‑ lá de Henares y conocer la ciudad compluten‑

Más info: renfe.es

se con una visita guiada. En la temporada 2017 el tren circulará hasta el 29 de julio, des‑ cansando en verano y regresará del 9 de sep‑ tiembre hasta el 9 de diciembre. A bordo del tren viajan junto a los pasaje‑ ros un elenco de actores, que dan vida a Mi‑ guel de Cervantes, Don Quijote de La Mancha o Sancho Panza, y amenizan el viaje. En el Tren de Cervantes se subieron en la pasada temporada cerca de 5.000 viajeros (casi un 95% más que en 2015), coincidiendo con la celebración del IV centenario de la muerte de Cervantes y la puesta en marcha de más circulaciones, que se mantendrán esta temporada. El precio es de 22 euros adultos y 16 los niños de entre 4 y 11 años, con billete de niños gratis por la compra de dos billetes de adulto. Una vez en Alcalá de Henares (llegada a las 11.35 horas), los viajeros podrán pasear por la Calle Mayor o la Plaza de Cervantes. La visita incluye el Museo Casa‑Natal de Cer‑ vantes, la Universidad Cisneriana o el Corral de Comedias, la Catedral de los Santos Ni‑ ños y la Capilla del Oidor.

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sector Vionta

En la Ría de Arosa El vino Vionta es un albariño de gran personalidad que cauti‑ va en todos los sentidos. Su ajus‑ tado precio sirve como carta de presentación para un vino singu‑ lar y característico y es un reflejo de la expresividad de los vinos con D.O. Rías Baixas. Se elabora con uvas procedentes de fin‑ cas de más de 15 años y su maceración sobre lías le confiere un cuerpo y una es‑ tructura que refuerzan su personalidad. El primer pre‑ mio del concurso de cata de la Festa do Albariño 2016, organizado por la D.O. Rías Baixas quedó en la comarca de O Salnés, concretamente en el municipio de Meaño, al recaer en el blanco "Vion‑ ta" de la bodega del mismo nombre, que pertenece al grupo de Freixenet. Más info: vionta.com

/////////////////////////////////////////////////////////// Bocadillo de jamón y champán En Malasaña Más info: bocadillodejamonychampan.com En este restaurante encontrarás una amplia carta de bocadillos con el jamón ibérico de bellota como ingrediente princi‑ pal. En este espacio puedes saborear un estupendo bocadillo de jamón en un en‑ torno agradable y elegante, a los que pue‑ des sumar una copa de champán. La carta, que rebosa en cada una de sus materias primas da lugar a los bocadillos de jamón, jamón por raciones, tabla de quesos, gaz‑ pacho, salmorejo e incluso ensaladas. To‑ dos los bocadillos se hacen al momento y el pan siempre está recién horneado con los ingredientes más frescos.

Calle Pez, 36 28004 Madrid.

Amargo Place to Be Cocina y cultura en un único espacio

Pago de los Capellanes Tempranillo 100% La gama consta de cinco vi‑ nos elaborados con tempranillo 100%. Joven Roble, Crianza, Re‑ serva y dos vinos de parcela, No‑ gal y Picón, sus vinos más espe‑ ciales. El majuelo se ha converti‑ do en una de las bodegas fami‑ liares más prestigiosas de la Ri‑ bera del Duero, las Bodegas Ro‑ dero Villa. Todos sus vinos se distinguen por su estructura y elegancia. En nariz mues‑ tran su potencial de fruta y un exquisito bouquet. Per‑ sistentes en boca, su paso es muy agradable y atercio‑ pelado, lleno de matices. Vi‑ nos con alma, vinos que ha‑ blan. En tu visita a las bode‑ gas descubrirás que la bo‑ dega es un espacio diáfano que enmarca las especta‑ culares vistas a través de grandes cristaleras y propo‑ ne un recorrido fluido y amable. Representa el lugar de bienvenida de todos aquellos que se acerquen pa‑ ra formar parte de la historia de la bodega y de sus vinos.

pagodeloscapellanes.com

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Amargo Place to Be se encuentra en la madrileña calle del Pez número 2 Este local mágico que puede presumir de una completa programación para los amantes de la buena música, exposiciones de arte, el microteatro y eventos de todo tipo, tiene una carta fusión de cocinas in‑ ternacionales. Siempre acompaña a modo de banda sonora un espectáculo de músi‑ ca en vivo con estilos tan variados como el soul, jazz, funk, flamenco… y se puede alargar la sobremesa con la diversa carta de cócteles de frutas naturales de su propia huerta. De su carta destacan, además de su viaje a Ja‑ pón en barco, un surtido de es‑ pecialidades ni‑ Tataki de salmón con ensalada wakame, lágrimas de lima y wanton crujiente

Más info: amargoplacetobe.com

ponas servidas en uno en miniatura de madera, y otros para compartir como el Tabulé de quinoa con verduritas. Otros platos que merece la pena probar son la Hamburguesa de sushi con sashimi de atún rojo, aguacate y mayonesa japonesa, o la Lasaña Amargo con pasta wonton, picada de lomo de buey y salsa de tomate confitado.

Calle del Pez, 2 28004 Madrid Tel: 910 84 79 90

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La Malaje Un balcón con vistas al Sur

Vista de la zona de barra de Kena

Restaurante Kena Comida nikkel

Relatores, 20 28012 Madrid www.lamalaje.es

Más info: kenadeluisarevalo.com

En 2014, Luis Arévalo, que conoce a la per‑ fección la cocina peruana, abrió su propio res‑ taurante, que a finales de 2015 se trasladó a Diego de León, donde ha terminado de asen‑ tar su propuesta. El conocimiento de la cocina de sus orígenes, la influencia de la gastrono‑ mía japonesa desde que los nipones comenza‑ ron a emigrar a Perú y la trayectoria profesional de Luis, siempre relacionada con el país del sol naciente, le han convertido, ya no solo en un experto, sino en el primero en difundir la pa‑ sión por la fusión japo‑peruana en España. En su apetecible carta, con opciones adapta‑ bles para celíacos, embarazadas o veganos, desta‑ can platos como las Gyozas de rabo de toro o de Ortiguillas con parihuela de mariscos, pescados preparados magistralmente en forma de sashimi, tiradito, usuzukuri, ceviche, tartar (también Steak tartar de presa ibérica), temakis y rolls.

Navajas en escabeche en La Malaje

Oribu

Diego de León, 11 28006 Madrid Tel.: 91 725 96 48

Gastrobar

Restaurante Conlaya Cocina de raza cántabra en Madrid

Albóndigas de pulpo al curry rojo con arroz basmati especiado En pleno barrio madri‑ leño de Chamberí, la co‑ mida de este restaurante que firma Jesús Laya es contundente y de primera calidad. Su carta se dedica a los sabores del norte de España con platos como las

En tan solo unos meses, el restaurante La Malaje se ha he‑ cho un hueco en la restauración madrileña gracias al buen hacer de su chef, Manu Urbano y de sus socios. Álex Gray y el televisi‑ vo Aarón Guerrero son los jefes de Sala, pero el sabor del sur no se encuentra sólo en el comedor, es posible disfrutarlo más “a la andaluza”, si tapeas desde su ba‑ rra non stop con una cerveza o un buen vino, versiones reduci‑ das de las opciones de sala y también platos exclusivos que no dejan de sorprender y que nos llevan “de feria en feria”.

Más info: conlaya.es

Carnitas de pato laqueado con crema de que‑ so y pico de gallo o el espectacular Sashimi de salmón encurtido en remolacha con humo de coco, aunque el auténtico sabor de la ʻtierrucaʼ se palpa en otras elaboraciones, muchas con pescado y siempre que se puede del Cantábri‑ co, como el Rape a la barquereña, los Chipiro‑ nes de guadañeta en su tinta rellenos de cen‑ tolla o la Roca de merluza de anzuelo rellena de txangurro con salsa de carabineros. Espec‑ taculares son también sus croquetas, cada día diferentes: de cecina, foie, chipirones, hongos e incluso de cocido montañés y las solicitadas Albóndigas de pulpo al curry rojo con arroz basmati especiado. Entre las carnes, en su ma‑ yoría autóctonas, destaca el Tronzón de res de Cantabria sobre tosta de pan de pueblo con mantequilla de anchoa. Del apartado dulce, la estrella es sin duda la Torrija de so‑ bao pasiego ʻEl Machoʼ con su hela‑ do, o el Pastel de queso de la abuela Rosario con coulis de frambuesa.

En la zona madrileña de Chueca, encuentras este restau‑ rante cuya su base es asiática, re‑ vestida con técnicas e ingredien‑ tes del lejano Oriente, toques de América, y también españoles. El restaurante, ofrece una carta dife‑ rente a la norma, que no se divide por ʻfasesʼ, sino que se puede al‑ ternar y comer en cualquier or‑ den y sobre todo, que es muy apetecible para compartir y picar. Oribu pretende darle otro matiz al término ʻfusiónʼe ir un paso más allá en esta cocina con base japo‑asiática con toques chinos y del sudeste asiático, influencias peruanas, mexicanas.. y un tras‑ fondo de técnicas mediterráneas.

C/ Barquillo, 10, 28004 Madrid Teléfono: 915 24 03 17 www.oribugastrobar.com

Calle Zurbano, 13 28000 Madrid Tel.: 13 19 31 16

Rape a la barqueren˜a Conlaya

Zamburinãs del Pacifico al carbón, sofrito clásico, flor de wasabi e Ikura

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La tarifa de acceso de mayo a septiembre, son 1.500 pesos los nacionales, 3.500 los extranjeros y 500 los niños.

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///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Perderse en un lugar perdido Muchos pensarán lo que ya dijo la escritora escocesa Florence Dixie, “¿qué tiene de atractivo perderse por un lugar perdido y apartado del resto del mundo?”… pues a ella la impresión le dio para escribir el libro ti‑ tulado “A través de la Patagonia” siendo la mujer que impulsó la primera expedición turística a estas tierras junto con su marido y dos de sus herma‑ nos, partiendo desde Liverpool y con la clara idea de recorrer a caballo el norte de la península de Brunswick, territorio poblado por tehuelches o aó‑ nikenk, a quienes la ignorancia europea suponía temibles caníbales.

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///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Reserva de la Biosfera Localizado a 112 kilómetros al suroeste de Puerto Natales y a 393 kiló‑ metros al norte de Punta Arenas, se llega al parque por vía terrestre por la Ruta 9, también por vías aérea o acuática. Posee una asombrosa topografía e hidrografía y se declaró Reserva de la Biosfera en 1978 por la UNESCO. Pue‑ des visitarlo todo el año, siendo su clima transandino con una temperatura media de 10,8º C en verano, máxima de 23,5ºC y una mínima cercana a 1ºC. Puedes realizar actividades como hikking, montañismo, escalada libre, trek‑ king en nieve, kayak y rafting, además de contemplación de la flora y fauna.

Valle francés de Torres del Paine en la Patagonia chilena

Patagonia

El parque nacional Torres del Paine es uno de los más grandes e importantes parques nacionales de Chile, y un área silvestre protegida. En 2006, ocupaba una superficie de 242 242 ha, aproxima‑ damente. Es el tercero con más visitas, de las cuales cerca del 75% corresponde a turistas extranjeros, especialmente europeos. Se ubica a 112 km al norte de Puerto Natales y a 312 de la ciudad de Punta Arenas.

P. N. Torres del Paine T/F: MP

uando piensas que ya has visto todo lo que podría impresionarte en tu vida, llegas al Parque Nacional Torres del Paine y tienes que reconocer que no es así. Se ubica a 154 kilómetros al noroeste de Puerto Natales y a 399 kilómetros de Punta Arenas. Es un santuario natural de 227.298 hectáreas creado inicialmente bajo la denominación de Parque Nacional de Turismo Lago Grey el 13 de mayo de 1959; en aquel entonces, la actividad principal de la zona todavía era la ganadería, estando reservada la actividad turística para el escaso grupo de aventureros que exploraban la zona. El 30 de abril de 1970, el parque añadió 11.000 nuevas hectáreas a su terreno protegido y se bautizó con la denominación actual de Parque Nacional de Torres del Paine. El parque es mundialmente conocido por los gigantes de granito modelados por la fuerza del hielo glacial. Entre su fauna destacan especies como el ñandú, el blanquillo y la lechuza, así como las 25 especies de mamíferos entre las que se encuentra pumas, chingues, zorros colorados y distintas clases de reptiles, anfibios y peces. Su flora incluye 274 especies de plantas clasificadas en estepa patagónica, matorral preandino, bosque magallánico y desierto andino. Uno de los recorridos más recomendables es el trekking hacia el Valle del Francés, en el que encontrarás glaciares colgantes y un anfiteatro de paredes de roca de granítica que demuestran la exclusividad del parque, siguiendo luego hacia el Lago Pehoé, con su maravilloso color turquesa, antes de alojarte en un magnífico lodge. La navegación por el río Serrano a borde de un bote zodiac, te lleva a descubrir unas vistas impresionantes de los Campos de Hielo del Sur de la Patagonia, Cordillera del Paine y Glaciar Tyndall antes de visitar el glaciar Serrano tras atravesar un bosque nativo.

Más info: www.chile.travel INFORTURSA 21

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internacional ///////////////////////////////////////////

Nueva Zelanda Naturaleza en estado puro Uno de los destinos del mundo donde existen paisajes más impresionantes es Nueva Zelanda, el primer país del mundo, por cierto, que reconoció el derecho a votar a las mu‑ jeres en las elecciones nacionales. Hoy está considerado uno de los países con mayor ca‑ lidad de vida y te ofrece la naturaleza en estado puro.

Más info: www.newzealand.com

CÓMO IR A NUEVA ZELANDA La distancia entre Madrid y Auckalnd es de cerca de 20.000 kilómetros, lo que hace im‑ pensable elegir un medio de transporte distin‑ to del avión. En temporada alta, de diciembre a febrero, el precio del billete aéreo es elevado, siendo los meses anteriores y posteriores me‑ jores en clima y en precio. Existen vuelos des‑ de Barcelona y Madrid que hacen conexiones con Frankfurt, Londres y París. Vuelan a Nueva Zelanda las compañías aéreas Thai, que hace escala en Bangkok, Air New Zeland, con escala en Londres y Korean Air. Otra opción para lle‑ gar al país es en un crucero.

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T: INFORTURSA T: T. N. Z.

oblada originariamente por nativos de la Polinesia que se convirtieron en el pueblo maorí, Nueva Zelanda ya atrajo la atención de los europeos en 1576 y más aún después del famoso viaje del neerlandés Abel Janszoon Tasman, que ancló sus barcos en la Isla Sur en 1642; la siguiente incursión importante fue la de los barcos balleneros ingleses, franceses y estadounidenses entre 1790 y 1810 hasta convertirse en colonia británica en 1840. En 1860 ya existían las dos islas, la Norte, más poblada, estaba afectada por la guerra mientras la Sur era próspera, tanto es así que, cansados de financiar a la Isla Norte, sus gobernantes intentaron, sin éxito, separarlas y así es como la unión de los habitantes de ambas islas mantuvo Nueva Zelanda tal y como está hoy configurada. En 1852 alcanzó su autonomía. En las últimas décadas

del siglo pasado, destacó por sus relaciones diplomáticas con Australia y EE:UU y hoy es uno de los países con mayor calidad de vida. El país te ofrece la naturaleza en estado puro a través de impresionantes parques nacionales, playas como las de Coromandel, viñedos próximos a la capital, Wellington, paisajes salvajes para disfrutar de las mejores rutas de senderismo por el Mildford Track, Tongariro, el Monte Cook y el Parque Abel Tasman; también ciudades como Auckland aquí encontrarás todo lo necesario para vivir de forma natural en estancias únicas.

Isla Norte Más islas y volcanes En la Isla Norte de Nueva Zelanda se suceden impresionantes paisajes; en la punta del norte, Cabo Reinga, Cabo

Playa Moeraki

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Funicular de Wellington

Tongariro, espectacular ruta volcรกnica

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Cathedral Cove

ton

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nueva zelanda ///////////////////////////////

7 Norte y los Acantilados de Surville son un auténti-

co reclamo antes de llegar a Auckland y descender hacia el Lago Rotora y otras zonas de gran atractivo como Naipier; la capital,Wellington, espera al turista en el extremo sur. Bay Of Islands es el mejor punto de partida para abordar la naturaleza neozelandesa a través de sus 144 islas donde no es difícil ver orcas, ballenas jorobadas, delfines con los que te puedes bañar en Hole in the Rock y focas. En el corazón de la Isla norte encuentras tres volcanes coronados por lagos y arropados en sus laderas por zonas boscosas donde se ocultan ríos y cascadas. Auckland, también conocida como Ciudad de las Velas por su afición a los deportes náuticos, está salpicada con hasta 48 conos volcánicos, configurando lugares únicos como el monte Edén o Devonport. Con un centro histórico de gran interés atesora zonas de gran atractivo como Queen Street, Karangahape Road, Barrio de Ponsonby, Puente del Puerto, Auckland Harbour Bridge, el Viaduct Harbour y el Auckland Domain, que es el parque más antiguo y uno de los más grandes de la ciudad, ubicado en un volcán de 62.000 años Vista aérea sobre Urupukapuka Island, Bay of Islands de antigüedad. En el barrio de Parnell, el viajero descubre edificios históricos hoy reconvertidos en aguas turquesas y arena blanca a la que sólo se una atractiva zona comercial, donde podrá aprovipuede acceder a pie o en canoa o barco, con acansionarse para recorrer la ruta costera, que le lleva tilados que invitan a visitarlos a bordo desde Tamaki Drive hasta el Parque en de una piragua; incluso tienes una plamemoria de Michael Joseph Savage, ya de Agua Caliente, en la que desque fue primer ministro, en la bahía de Sus parques na‑ emboca un río subterráneo de aguas Mission Bay. El parque ofrece magnícionales son im‑ termales que configura el spa más naficas vistas sobre Whenua Rangatira, presionantes, al tural que jamás hayas visto. También Auckland y el Puerto Waitemata. En igual que playas encontrarás agua caliente en la zona Mission Bay llega el turno de tostarse como las de Coro‑ de Waiotapu, que alberga el géiser al sol en sus bonitas playas y de relamandel o los viñe‑ Lady Knox, impresionante por expuljarse disfrutando de una copa o un dos próximos a la sar una columna de agua a 20 metros aperitivo en el paseo marítimo. Una capital, Welling‑ de altura. El faro de Castlepoint, ofrecarretera te conduce hasta la montañoton. Los pasisajes ce magníficas vistas de Wellington. sa y verde península de Coromandel, salvajes te ofrecen En la capital lo primero es visitar el famosa por albergar algunas de las rutas de senderis‑ Museo Nacional Te Papa, que permite mejores playas de la isla norte donde mo únicas. conocer la cultura maorí antes de reencontrarás un estilo de vida único y la correr la calle Cuba y sus emblemátiinspiración de numerosos artistas cucos cafés y bares. yas creaciones de cerámica, hueco y madera, han alcanzado fama internacional. La Cathedral Cove, a la que se accede desde Hahei, no es un monuIsla Sur mento en sí mismo sino una reserva marina de Queenstown, considerada la meca turística del país, está situada a orillas del lago Wakatipu y bordeada por las montañas Ramarkables; es popular por sus deportes de montaña y por sus pistas de esquí y tiene el sobrenombre de “Ciudad Reina”. Lago Rotorua Desde este punto, se realizan excursiones a Milford Sound, donde lo típico es realizar un crucero por los Fiordos hacia el mar de Tasmania y descubrir el inigualable paisaje del corazón de Te Wahipounamu del Patrimonio Mundial. Tampoco debes dejar de incluir en tu agenda de visitas el lago Wakatipu, pasando por el Lago Hayes y por uno de los muchos lugares donde se filmó “El Señor de los Anillos” y si te animas, podrás realizar puenting y disfrutar del turismo de aventura en Wana- 8

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Milford Sound FOTO: ROB SUISTED

7 ka, una ciudad situada muy cerca

amarillos y muy cerca de este los El Estrecho de del cuarto lago más grande de Nuerestos del asentamiento maorí de Milford Sound es va Zelanda y a un paso del Parque Te Raka a Himetatea Pa. Era la consecuencia de los Nacional del Monte Aspiring. zona predilecta de los maoríes paglaciares de la Era En la Costa Oeste de la Isla ra cazar focas. del Hielo; sus acanti‑ Sur, discurre un paisaje repleto de lados son impresio‑ montañas, un paisaje alpino difenantes y las aguas Tongariro rente del que conocemos en Europa descienden en cas‑ Espectacular ruta por ser una mezcla entre los Alpes y cadas, algunas de las volcánica un bosque sub-tropical. En esta zocuales superan los En el corazón de la Isla Norte na, y con algo de suerte, el viajero 1.000 metros encontrarás el Parque Nacional podrá ver el Keas, un loro muy inteTongariro, un lugar de especial ligente, así como helechos enormes significado para los maoríes, fory plantas exóticas. En la Costa Oesmado por el Tongariro, el Ngauruhoe y el Ruate se encuentran los dos glaciares más famosos de pehu. Es un centro único para los aficionados al Nuevav Zelanda, el Fox y el Franz Joseph, que senderismo y el esquí, pero atesora además otras son impresionantes, aunque el segundo algo demuchas sorpresas naturales como el desierto teriorado debido al cambio climático. Rangipoy, las cascadas Mangawhero y Waitong. El Monte Ruapehu, un volcán cuyo cráter está Moeraki ocupado por un lago, es impresionante. WhakaA 75 kilómetros al norte de Dunedin, en la papa Ski Area es la mayor estación de Nueva península de Moeraki, se encuentra la playa de Zelanda, con 65 pistas de 1.050 Ha. En la zona Koekohe, donde la costumbre es andar entre sus descubrirás el Chateau Tongariro, un lujoso ho50 rocas esféricas que se calcula que tardaron tel que fue inaugurado en agosto de 1929 y sin cuatro millones de años en formarse y que pueduda un espectáculo increíble es el que te ofreden tener entre 13 y 65 millones de años de anticen sus elevadísimos saltos de agua: las cataragüedad. Desde el faro de Katiki, puedes obsertas Mangwhero y las Waitonga. var con total tranquilidad los pingüinos de ojos La ciudad de Christchurch

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Dunedin

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DESTINO POLITOURS Glaciar Franz Josef Situado en el Parque Nacional Westland Tai Poutini, el glaciar Franz Josef es parada obligatoria en Nueva Zelanda. Es recomendable contratar una excursión para hacer trekking sobre el hielo o lo que es mejor, sobrevolarlo en helicóptero y aterrizar en el mismo glaciar, aunque con esta última opción te arriesgas a que el vuelo se suspenda debido a la cambiante climatología. El glaciar mide 12 kilómetros, aunque en los últimos años, el cambio climático está contribuyendo a su deterioro; si bien se piensa que hace 15.000 años llegaba hasta el mar, a 20 kilómetros de distancia, ha sufrido en los últimos diez años un fuerte retroceso.

Programa “Auckland + Isla Sur” 11 días (7 noches de hotel ) desde 3.745 € (con tasas aéreas) www.politours.es

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internacional /////////////////////////////////////////////////// UN VIAJE EN EL TIEMPO POR LA TERCERA ISLA MÁS GRANDE DEL MEDITERRÁNEO

Chipre

Capital Europea de la Cultura

Leonardo da Vinci buscando un mantel, Ricardo Corazón de León de cruzadas, Afrodita saliendo de entre las aguas, Lázaro el de “levántate y anda”, una ciudad di‑ vidida como Berlín, luchas de gladiadores, hombres del Neolítico, fiestas y playas como las de Ibiza, 20 platos diferentes en una sola comida, el vino con denomina‑ ción de origen más antiguo del mundo y la Capital Europea de la Cultura 2017, todo esto es Chipre. El potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es te invita a un auténtico viaje en el tiempo a través de 10 experiencias únicas.

Más información Embajada de la República de Chipre Telf. 91 5783114 ext.2 consuladochipre@telefonica.net

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Más info: www.visitcyprus.com

T: ENRIQUE SANCHO CESPEDOSA F: INFORTURSA

Ir al encuentro de Afrodita y admirar donde la diosa surgió de los mares

Cuenta la leyenda que, de entre todos los lugares del Mediterráneo donde Afrodita, la diosa más querida del Olimpo, pudo elegir para tentar a los hombres, fue Chipre el elegido. Tenía todo lo que la diosa del amor, la belleza y la fertilidad podía pedir: un mar transparente, una naturaleza virgen, unas gentes familiarizadas con las aventuras terrenales de los dioses... Y, efectivamente, ese lugar existe. En el tramo más bello del litoral de Chipre entre Pafos y Limasol, se encuentra la Roca de Afrodita, el punto exacto donde la diosa emergió de las aguas en una concha tirada por delfines. Es un conjunto de tres extrañas rocas, de naturaleza inhabitual en la zona, próxima a una playa con guijarros que en primavera y verano se llena de grupos de turistas que fotografían incansables las tres míticas rocas. La tradición popular dice que si una mujer infértil ata un lazo a un matorral cercano a la roca, Afrodita le ayudará a curar su problema, los más atrevidos dan una o varias vueltas nadando alrededor de la roca confiando en que, según otra tradición, rejuvenecerán un año por cada vuelta.

Viajar a la Prehistoria y sentirse como un hombre del Neolítico

El asentamiento neolítico de Choirokoitia, se encuentra en la ladera de una colina en el valle del río Maroni, a mitad de camino entre Limassol y Larnaka y a tan solo 6 km de la costa sur de la isla y es uno de los yacimientos prehistóricos más importantes en el Mediterráneo oriental. Se cree que fue ocupado desde el siglo séptimo hasta el cuarto antes de Cristo y se trata de la cultura más antigua conocida en la isla. En 1998 la Unesco lo inscribió como Patrimonio de la Humanidad. Parece que llegó a albergar una población de entre 300 y 600 habitantes, lo que la convertían en una gran metrópoli de la época, que se dedicaba principalmente al cultivo de cereales, la recolección de pistachos, higos, aceitunas y 8

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En tamaño, Chipre es la tercera isla más grande del Mediterráneo, después de Sicilia y Cerdeña. Esta isla tiene una longitud de unos 160 km, a los que hay que añadir los 72 km de un estrecho brazo de tierra situado en su extremo nororiental.

7 damascos, la caza y la cría de ganado. El sitio, sólo ha sido excavado en parte, por lo que constituye una reserva arqueológica excepcional para futuras investigaciones. De momento, unas 20 casas han sido descubiertas con estructuras circulares y juntas entre sí llamadas tholos, construidas directamente sobre el suelo a base de bloques de piedra caliza.

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Seguir los pasos de Leonardo da Vinci

El pintoresco pueblo de Lefkara, célebre por sus bellos bordados fue visitado al parecer por el mismísimo Leonardo da Vinci en 1481 para encargar un mantel de encaje para el altar del Duomo de Milán donde aún se encuentra, hoy en día. El famoso dibujo que da Vinci diseñó para el encaje es reproducido por casi todas las habitantes de la villa para venderlo a los turistas. Además de comprar el mítico mantel de Leonardo o algo de platería, que es famosa en todo Chipre, como curiosidad, Jetcost te recomienda también contemplar en la Iglesia de la Santa Cruz un pedazo del lignum crucis que Santa Elena, la madre del emperador Constantino, se trajo “por error” a la isla, porque creía que estaba en Grecia.

Ver donde Lázaro yace en‑ terrado, después de no re‑ sucitar por segunda vez

En Lárnaca, la tercera ciudad más grande de Chipre, se encuentra la iglesia de San Lázaro, que toma el nombre del personaje de la Biblia que fue resucitado por Jesucristo y que, según la tradición ortodoxa, tuvo que huir a Chipre desde Judea. Una vez allí, fue nombrado primer obispo de la ciudad, donde vivió durante 30 años más hasta que murió por segunda vez y fue enterrado en la Iglesia con su nombre. Y es que, Lárnaca es una ciudad llena de historia, donde conviven iglesias como la de San Lázaro o la de Angeloktisti, una de las seis únicas en el mundo con mosaicos del siglo VI, con fortalezas bizantinas, acueductos otomanos del siglo XVIII o incluso, con mezquitas como la de Hala Sultan Tekke, que se alza majestuosa a orillas de un lago salado repleto de flamencos, y que también aloja una tumba ilustre, la de Umm Haram, la nodriza de Mahoma.

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Museo Arqueológico de Chipre / FOTO: ESC

Visitar la única ciudad del mundo que pertenece a dos países.

Nicosia, como la conoce el mundo, Lefkosia, como la llaman los grecochipriotas o Lefkösa los turcochipriotas, es la única capital del mundo que todavía tiene un muro que la separa en dos, aunque ambas partes permanecen unidas dentro de una muralla medieval circular del siglo XVI, toda una contrariedad... Mientras que en la zona turca a las 18 horas las tiendas repletas de especies y de bolsos de imitación empiezan a cerrar y se preparan para el rezo, en la zona chipriota, las calles se iluminan, las terrazas de los cafés y restaurante se empiezan a llenar, especialmente los de la calle Ledra, la más comercial y de ocio que justamente acaba en la frontera. Un dato: no hay que olvidar el pasaporte si se quiere pasar a la zona ocupada. Pero Nicosia, no es solo la frontera entre lo moderno y lo antiguo, ni la ciudad del muro, Nicosia rebosa historia y cultura, imprescindible la visita a sus dos grandes museos, el Museo Bizantino y Las Galerías, situado junto a la Catedral de Saint John, una de las más pequeñas del mundo, que alberga la mayor colección de iconos de Chipre, datados entre el siglo IX y el XVIII y sobre todo, no hay que perderse el museo arqueológico de Chipre, uno de los más importantes del mundo y que solo tiene expuestos artefactos descubiertos en la isla. 8

DOS CURIOSIDADES DEL MUSEO ARQUEOLÓGICO El museo solo ex‑ hibe el 20% de lo que alberga y entre estos objetos expuestos, se encuentra el el Ídolo de Pomos, una esta‑ tuilla cruciforme data‑ da en el período Cal‑ colítico chipriota (3.000 A. C.) y cuyo di‑ bujo fue elegido cuando Chipre adop‑ tó el Euro en el 2008 para las monedas de uno y dos euros.

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de los turistas más jóvenes durante la noche, Convertirse en un caballero tem‑ mientras que sus excelentes playas tranquilas plario y asistir a la boda de Ricar‑ de banderas azules permiten la redo Corazón de León. lajación durante el día o la práctica Andaba el rey Ricarde deportes acuáticos como buceo, do Corazón de León de windsurf, kitesurf, piragüismo o camino a la tercera cruzada con su esquí acuático. prometida la infanta Berenguela de Navarra, cuando una tempestad Comer y beber dispersó los navíos, y, en el que como un auténtico rey viajaba la infanta, encalló en la La cocina chipriota es una costa chipriota. El gobernador inmezcla de las cocinas griedependiente de la isla, Isaac Comga y turca y suele empezar nenus, la tomó como rehén y pidió con el “meze”, que signirescate al rey, pero Ricardo en lufica “sabor” o “bocado”, un congar de pagar, capturó la isla, derrocepto muy parecido a nuestras tapas có a Comnenus, que se había refuconsistente en una selección de apegiado en la fortaleza de Kolossi, ritivos y platos que incluyen aceiturescató a su prometida, y a modo El vino “Com‑ nas, berenjenas, alcaparras, pimiende demostración de poder, decidió mandaria” se vie‑ tos fritos, tomates, loukanikas (salcasarse con ella el 12 de mayo de ne produciendo chichas ahumadas), sheftal (albóndi1191 en la capilla de la fortaleza. en la isla desde el gas con especias), tzatziki (pasta de Kolossi, que es como se la co3.500 a.C. y es yogur y pepinos), humus de distintos noce actualmente, se encuentra a considerado el vi‑ tipos, ensaladas y muchas cosas más, tan solo 14 km de Limasol y está no con denomi‑ hasta completar 15 o 20 variedarodeada de viñedos. De hecho, la nación de origen des. zona es famosa por su vino dulce, más antiguo del En la costa son típicos los pescael vino “Commandaria” que tomó mundo. dos, pulpos, calamares y mariscos, su nombre de cómo era llamada la mientras que en el interior lo son fortaleza por los templarios: “La más los pinchos de pollo, cerdo o Grande Commanderie”. Como cucordero. Se suele acompañar con la rica cerveriosidad, se dice, que, en el banquete de bodas za local (en botellas de 2/3 de litro) y algunos el rey se puso en pie y se refirió al vino covinos más que aceptables y terminar con el mo “el vino de reyes y el rey de los vinos”, una contundente aguardiente Zivania y el típico cafrase que han usado otros muchos para la profé chipriota, con los posos en el fondo. moción de sus vinos.

Decir “Ave, Caesar, morituri te salutant” A pesar de que no se sabe a ciencia cierta si esta mítica frase se dijo en alguna ocasión como todos pensamos, la verdad es que, cada vez que uno la escucha, a su mente vienen las imágenes de gladiadores luchando en la arena, y de esos, si se sabe que había en Kourion, y es que, esta antigua ciudad romana situada a unos 20 km de Limasol, en un elevado acantilado con unas vistas maravillosas al mar, tiene todo lo que una ciudad romana podía desear, un ágora, unas termas públicas, unas villas romana y un increíble anfiteatro greco-romano que ha sido completamente restaurado y que en la actualidad se utiliza para hacer espectáculos musicales y teatrales al aire libre y por supuesto, una casa de gladiadores con sus famosísimos mosaicos de luchas.

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Ser un monje en la “Ibiza” chipriota Ayia Napa es sinónimo de fiesta, sol y playas, su vida nocturna es incesante e incomparable, bares, restaurantes y grandes discotecas hacen las delicias

Y por último, disfrutar la Capital Europea de la Cultura 2017 Para terminar este viaje por Chipre, nada mejor que cultura, cultura y más cultura, y para eso no hay mejor ciudad que Pafos, por algo ha sido elegida Capital Europea de la Cultura 2017, y es que esta ciudad tiene mucho que ofrecer. Para empezar, su parque arqueológico con sus famosísimos mosaicos, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, que se encuentran repartidos en varias casas. Igualmente extraordinarias son las tumbas subterráneas de los Reyes, de obligada visita, excavadas en la roca, decoradas con columnas dóricas y con unas vistas maravillosas al Mediterráneo. Tampoco hay que perderse el fuerte medieval o la columna de San Pablo. La iglesia bizantina de Chrysopolitissa cercana a la columna es bizantina del siglo XIII y se erigió encima de las ruinas de la una basílica romana del sigo IV. Por último, a menos de diez minutos de Pafos se encuentra la iglesia bizantina de Agia Paraskevi, construida en el siglo XI, destacable por ser una de las pocas en el mundo con cinco cúpulas y por sus maravillosos frescos del siglo XV.

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Una curiosidad, el nombre de Ayia Napa deriva de un mo‑ nasterio del mismo nombre de la etapa veneciana, situado en el centro de la ciudad, frente al Hard Rock y junto a la plaza que hoy es el epicentro de la fiesta nocturna, y que es reco‑ mendable visitar entre fiesta y fiesta

Tumbas de los Reyes (izquierda) y castillo de Pafos situado en el puerto de la ciudad

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La Bohème Siéntete como en casa Uno de los locales con más encanto de Vi‑ nohrady es el café La Bohème. Su preciosa decoración, sus coloridos sofás y estanterías repletas de tés y cafés que están a la venta, y su amplia variedad de tartas, hacen de este rincón praguense un maravilloso lugar para hacer un alto en el camino para reponer fuer‑ zas como si estuvieses en tu propia casa. www.labohemecafe.cz WI FI gratis Como en casi todos los restaurantes, hoteles y cafés de Praga, hay wiﬁ gratui‑ to. Si hay un país en el que da gusto navegar por la red, y hacerlo gratuitamente, ése es la República Checa.

DESCUBRE RINCONES INOLVIDABLES DE UNA DE LAS CAPITALES MÁS COSMOPOLITAS DE EUROPA Más info: www.czechtourism.com

Praga

10 tips para vivir una primavera diferente Praga pertenece a ese grupo privilegiado de ciudades cosmopolitas, que visitarías año tras año en busca de nuevos rincones por descubrir. Si es tu caso, y quieres organi‑ zar una escapada para descubrir lo más “trendy” de la capital checa, toma nota de estos 10 ʻtipsʼ. Con ellos vivirás una experiencia única, repleta de sensaciones, y sólo necesita‑ rás 48 horas para conseguirlo.

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PRAGA El casco histórico de Praga es Patrimonio de la Humanidad desde 1992; no es de extrañar que este reconocimiento haya llegado a la capital de la Repú‑ blica Checa y de la región de Bohemia, que está en‑ tre las veinte ciudades más visitadas del mundo. A orillas del río Moldava, tiene 1,2 millones de habi‑ tantes, siendo la ciudad más poblada del país. Hotel Occidental Praha Wilson

Alójate en el kilómetro 0 de Praga Aunque los turistas que visitan Praga se dan cita bajo el reloj astronómico de la Plaza de la Ciudad Vieja, los checos suelen quedar bajo la estatua del Rey Wenceslao que presi‑ de la Plaza que lleva su nombre. Si buscas un hotel céntrico que te permita ir por Praga a pie, elige un establecimiento como el Occidental Praha Wilson situado frente a este auténtico “kilómetro 0” praguense.

Pide un deseo al

Niño Jesús de Praga Si eres de pedir deseos, y crees que a ve‑ ces se cumplen, Praga cuenta con distintos lugares de auténtico peregrinaje. Uno de los más frecuentados es la Iglesia de Santa María de la Victoria y San Antonio de Padua, en el barrio de Malá Strana. En ella se encuen‑ tra una talla del niño Jesús, de tan sólo 48 centímetros, que fue llevada a Praga en el Siglo XVI por una aristócrata es‑ pañola tras contraer matrimonio con un noble bohemio. Tiene fama de ser muy milagrero, aunque para que funcione sólo se le puede pedir un de‑ seo por año.

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Restaurante Eska En el barrio de Karlín se encuentra el restaurante Eska, exquisito local para comer y degustar el que para muchos está conside‑ rado como el mejor pan ar‑ tesanal de Praga. Todo en él es diseño, incluso sus originales lavabos www.eska.ambi.cz Arquitectura moderna No te vayas de Karlín sin visitar la nueva “city” de Pra‑ ga, presidida por 4 especta‑ culares ediﬁcios de diseño. En “Main Point” sube al pri‑ mer piso y tómate un café en su acogedor bar, y des‑ pués goza con el colorido y la precisión arquitectónica de un espectacular trío con nombre de ríos: “Nilo”, “Da‑ nubio” y “Amazonas”.

Barrio de Karlín descubre su magia A 10 minutos a pie de la Plaza de Wenceslao se encuentra el Barrio de Karlín, una zona habita‑ ba en su día por burgueses dedicados a negocios portuarios, cuya riqueza ha quedado reﬂejada en algunos de los preciosos inmuebles rehabilitados que jalonan sus calles. Desde que en 2002 unas inundaciones asolasen el barrio, éste empezó a reformarse y hoy en día es uno de los distritos más de moda de la capital, tanto para trabajar en modernas oﬁcinas como para vivir parejas y fami‑ lias jóvenes con niños, ya que abundan los par‑ ques, los restaurantes y cafés de diseño. Restaurante Eska

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Field Restaurante Déjate seducir por una estrella Michelín U Milosrdných 12, 110 00 Praha 1‑Staré Město, Chequia Teléfono: +420 222 316 999 Horario: 11:00–14:30, 18:00–22:30 www.ﬁeldrestaurant.cz Praga está viviendo un au‑ téntico despertar gastronómico, y uno de los protagonistas de esa revolución culinaria es el res‑ taurante Field, el tercero de la capital checa en hacer‑ se con la preciada estre‑ lla Michelin. Aunque su diseño es algo esparta‑ no, o más bien minima‑ lista, ese sentimiento es algo buscado. Y es que lo que se pretende con ello es que la atención de los comensa‑

Casa Danzante

Tómate un café

rodeado de mininos

o ‑ s n s s a s n ‑ ‑ .

Si te gustan los gatos, y sin salir de Karlín, tómate un café en Kavárna Kočičí , uno de los primeros locales de Praga en el que los mini‑ nos fueron bienvenidos. Compartirás sofás, mesas y sillas con preciosos gatos que admiten caricias y arrumacos por doquier. www.kavarnakocici.cz

Náplavka mercado de granjeros

Comedor del restaurante Field

Busca el mejor diseño en Pavilon Muy cerca de allí se en‑ cuentra Pavilon, un centro comercial dedicado al 100% al mundo del diseño. Y es que su propia estructura, ubicada en una antigua fá‑ brica que ha sido completa‑ mente renovada, es una oda al buen gusto. Si eres fan del diseño no te lo puedes per‑ der. Resérvate un par de ho‑ ras para recorrer sus tiendas de mobiliario y lámparas y, de paso, tómate algo en su cafetería que, como no po‑ día ser de otra manera, tam‑ bién es, en sí, una obra de arte.

www.pavilon.cz El río Moldava podría ser considerado co‑ mo la columna vertebral de Praga. Si tu visita coincide con un sábado, no te pierdas el mer‑ cado de granjeros que se celebra en la orilla derecha del río, muy cerca de la Casa Danzante diseñada por Frank Gehry. Es un lugar con mu‑ cho encanto y, sobre todo, muy auténtico, en el que encontrarás un poco de todo. Desde mermeladas y productos típicos checos, hasta obsequios y regalos. Prueba el famoso vino ca‑ liente, el mejor remedio contra el frío.

les se centre en su paladar, de‑ gustando la espectacular mezcla de texturas, sabores y olores, y su maridaje con caldos de al‑ tura. ¡Un auténtico descubrimiento!

Explora Vinohrady el barrio chic de Praga Si ya conoces el centro histórico de Praga, en tu próxima escapada dedícate a recorrer otras zonas como Vinohrady, que está considerado como el barrio más chic de Praga. Aunque se encuentra muy cerca de la Plaza de Wenceslao, en su día fue una ciudad indepen‑ diente de la capital checa, cuyos moradores se dedica‑ ban al cultivo de las vides. La riqueza que proporciona‑ ban los viñedos se dejó notar en los imponentes ediﬁ‑ cios que aún hoy decoran sus calles. Además de disfru‑ tar paseando por sus amplias avenidas, es un lugar muy recomendado para comprar productos de diseño y salir a comer, cenar o tomar un café.

Gay Friendly Aunque en Praga no existe un barrio gay, ésta sería la zona con más locales “gay friendly” de la ciudad. Para entendernos, sería una mezcla entre Serrano y Chueca en Madrid.

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internacional /////////////////////////////////////////////////// UNO DE LOS DESTINOS MÁS DESEADOS EN 2017

La Habana Ciudad en cambio

Que Cuba está cambiando es un hecho; que quizás no a la velocidad que quisiera, también, pero lo cierto es que la isla es uno de los destinos más dese‑ ados de 2017 y La Habana, el corazón que la impulsa, su ciudad más grande, su centro económico y cultural y su principal foco turístico; con razón se dice que quien no la conoce no podrá descubrir la esencia de Cuba.

Más info: www.cubatravel.cu

• Oﬁcina de Turismo de Cuba Paseo de la Habana, 50 bajo D 28036 Madrid Tel. 91 411 30 97 mail: info@descubracuba.es www.cubatravel.cu

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A la arquitectura tradicionalmente colonial de la Habana, se suman ahora actuaciones de rehabilitación en la arquitectura art decó, regresando a un ambiente pasado en el que la isla era el lugar de relax de cantantes, actores y actrices; hoy la recuperan también artistas como los Rolling o Beyoncé. En 2017, la Habana es más que era, se han multiplicado los restaurantes y los alojamientos privados, hasta el punto que incluso ya es posible alquilar una habitación a través de buscadores de alojamiento entre particulares. Las

posibilidades han aumentado y visitando calles como la de Oficios y Mercaderes, descubres un cambio radical consecuencia de los nuevos tiempos que asoman en la ciudad donde puedes encontrar incluso centros de tatuaje donde su existencia era impensable hace solo unos años. La Habana Vieja es la obra maestra de la ciudad; declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, su extensión no alcanza los 5 km2, pero refleja toda la historia del país con influencia española, británica, francesa y estadounidense. Fiel a su trazado urbano original, sus plazas se rodean de impresio- 8

La Plaza de la Revolución, una de las postales más características de la ciudad. En el centro de la plaza, está el Memorial de José Martí, y a su alre‑ dedor, edificios oficiales, en cuyas fachadas están esculpidos en acero, los rostros de del Che Gue‑ vara y de Camilo Cienfuegos, obras de Enrique Ávila. En esta plaza cívica, se realizan actos multi‑ tudinarios como el del 1ro. de Mayo, y se pronun‑ cian discursos oficiales.

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la habana /////////////////

Guía

7 nantes edificios de interés arquitectónico

DOCUMENTACIÓN: Para viajar a la capital cubana es necesario portar el pasaporte en vigor con una validez mínima de 6 meses a partir de la entrada en el país. Es necesario también el visado de entra‑ da que se debe tramitar a través de la embaja‑ da, los consulados de Cuba en España o medi‑ ante la propia agencia de viajes si se viaja con todo organizado. La estancia máxima para un ciudadano español es de 30 días, pudiendo renovar el visado un mes más una vez se esté en el país. Para renovar hay que consultar en la Embajada u Oﬁcinas de Inmigración del país. El visado de turista tiene un precio aproxima‑ do de 25 euros

MONEDA: En Cuba hay dos tipos de moneda: el Peso Cubano (CUP) y el Peso Convertible (CUC). El CUP sólo lo usan los cubanos. El CUC lo usan los turistas. La equivalencia es: 1 CUC = 1 USD. Se puede cambiar moneda extranjera por CUCs, en el aeropuerto, en los hoteles, en los bancos, y en las casas de cambio. En los ban‑ cos, se suele obtener el mejor tipo de cambio. Hay que tener en cuenta que para cambiar dólares americanos, aplican un 10% de recargo, por lo que es más recomenda‑ ble llevar euros. Con respecto a las tarjetas de crédito, se pueden utilizar todas, a excepción de las nortea‑ mericanas. Aunque no suele haber problema, la 8 20 CUC

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siendo uno de los centros históricos más impresionantes de todo el Caribe. Cada una de sus cinco plazas posee un carácter propio: Plaza de Armas, Plaza Vieja, Plaza de San Francisco, Plaza del Cristo y la Plaza de la Catedral y todas ellas están rodeadas de edificios singulares entre los que se encuentra la Si no visitas La iglesia Catedral Habana nunca de La Habana, podrás decir Antiguo Conque has estado vento de San en Cuba Francisco de Asís, Palacio del Segundo Cabo y Palacio de los Capitanes Generales; al atractivo de esta zona se suma el conjunto homogéneo de casas particulares con arcadas, balcones, puertas de hierro forjado y patios interiores y la Fortaleza de San Carlos de la Cabaña, una de las mayores de América, con su puerto, su astillero y sus castillos y torreones, infraestructura obligatoria en su bahía, parada en la ruta marítima hacia el Nuevo Mundo, que justificaba el elevado nivel de instalaciones defensivas creadas entre los siglos XVI y XIX. El cambio ha supuesto mejoras en lugares que ya de por sí eran históricos y ahora además son extraordinarios por 8

PLAZA DE SAN FRANCISCO DE ASIS Restaurada a finales de 1990, conserva en su interior la bella Fuente de los Leones, de las más bonitas de La Ha‑ bana, hecha en mármol blanco y obra del escul‑ tor italiano Guiseppe Gaginni en 1836; es se‑ de de la Terminal Sierra Maestra, desde donde parten barcos repletos de turistas, de la Lonja del Comercio y del Ca‑ ballero de París, una es‑ tatua algo más moderna ubicada fuera de la igle‑ sia, que representa un personaje de calle muy popular que deambula‑ ba por La Habana en la década de 1950. Tam‑ bién podrás visitar en la plaza la Iglesia y con‑ vento de San Francisco de Asís, que hoy alberga el Museo de Arte Reli‑ gioso; el Museo del Ron, o el Coche Miambí, un vagón de tren construi‑ do en E.E.U.U. durante 1990 y trasladado a Cu‑ ba en 1992.

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PLAZA DE LA CATEDRAL Más que una plaza es un autén‑ tico museo barroco al aire libre, donde se encuentra la catedral, también barroca, siendo lugar de confluencia de las emblemáticas ca‑ lles Empedrado y San Ignacio. Es la más nueva de las cuatro plazas principales de la ciudad y conserva en la actualidad el trazado de la primera década de 1.700. Está rodeada de magníficos edi‑ ficios además de la Catedral como el Palacio de los Marqueses de Aguas Claras, el Palacio del Conde de Lom‑ billo, el Palacio del Marqués de Ar‑ cos, el Palacio de los Condes de Casa Bayona, donde actualmente se al‑ berga el Museo de Arte Colonial; y el Centro Wifredo Lam, un pequeño museo y galería dedicado a uno de los artistas modernos cubanos más reconocidos.

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la habana ///////////////// Guía red no está muy extendida, y a veces no fun‑ ciona. Lo mismo sucede con los cajeros auto‑ máticos. Recomiendan usar los cajeros en ho‑ rario bancario, ya que en caso de algún incon‑ veniente, se puede recibir ayuda ahí mismo. Otra opción, es retirar dinero de la caja del banco, en ese caso pasan la tarjeta por el lec‑ tor, como si se hiciera una compra y hay que presentar el pasaporte.

TRANSPORTE: Los barrios se recorren caminando, ya que todo está muy cerca. Para trasla‑ darse de un punto a otro de la ciudad, o de un barrio, hacia otro más alejado, los taxis o remises son una buena opción. También hay otro tipo de taxi, que se lla‑ ma coco‑taxi. Es una moto, que lleva un asiento acoplado en la parte trasera, cu‑ bierto por un techo con forma de “hue‑ vito”. Si bien, todas son opciones econó‑ micas, es conveniente acordar el precio de antemano. Otra opción, es utilizar el bus turístico para recorrer la ciudad, y aprovecharlo para trasladarte de un punto a otro.

CÓMO LLEGAR AL CENTRO: Las opciones se reducen básica‑ mente a taxi. Es conveniente negociar el pre‑ cio de antemano y regatear, pero el precio promedio es de unos 25 dólares. Otra opción, es averiguar si tu alojamiento cuenta con transfer, ya que dependiendo del costo, quizás te resulte más conveniente y cómodo. PRECIOS: Los precios en La Habana, son como en cualquier otra ciudad turística del mundo. Co‑ mer puede costar entre 5 y 15 dólares,y de‑ pendiendo del lugar algo mas. Aunque el transporte es económico, y las compras, en general también. CÁMARA: En algunos museos o lugares de interés se cobra por llevar cámara. Suelen ser 2 pesos cubanos. PROPINAS: Se recomienda dejar propina tanto en sitios donde cobran en pesos como en los que lo hacen en dólares. En estos últimos, un 10% es

Almuerzo habanero

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ARTE HABANERO Puedes verlo en la calle, a través de los graffitis o expuesto en cuadros en el interior de un portal; es arte y como tal tiene su valor; otros artes se condensan en museos como el Nacional de Bellas Ar‑ tes, que posee la más importante colección de arte cubano existente desde el siglo XVI, destacándose los grabados coloniales del siglo XIX, las obras producidas entre 1898 y 1920, los artistas de la primera mitad del siglo XX y las series de los grandes maestros cubanos, co‑ mo Fidelio Ponce, Víctor Manuel, Carlos Enríquez y Wifredo Lam. En la Plaza de Armas, antiguo palacio de los Capitanes Generales, también encontrarás un buen derroche de arte, como en el museo de la Revolución y en el Memorial Granma. La oferta es mucho más am‑ plia y un recorrido por sus interesantes museos te pondrá al descu‑ bierto todo un mundo de conocimiento.

7 haber sido renovados, acogedores y elegantes, donde puedes disfrutar de una orquesta de jazz frente a una copa de vino por 3 pesos que son unos 95 céntimos de euro. La avenida del Puerto está sumida en una profunda remodelación después de haberse acordado que la actividad mercantil se realizará ahora en puerto de Mariel; ahora se alarga el Malecón y está previsto construir, frente al hotel Santander, un centro comercial acristalado. En el pequeño recorrido por la zona, entre la Plaza de la Catedral y la calle Empedrado, el viajero descubre el sabor caribeño que impregna toda la ciudad donde ahora es posible apreciar clases de salsa a través de una ventana o husmear entre los objetos depositados en improvisados puestos, a modo de mercadillo, en medio de portales y patios que, en unos metros más de recorrido, son auténticos mercados de barrio. La calle del Obispo, una de las más comerciales, tiene 8

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DESTINO POLITOURS Programa “La Habana” 8/9 días (6/7n de hotel + 1 n avión) desde 749/905 € www.politours.es

Edificio del Capitolio

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suﬁciente aunque lo normal es dejar 1CUC. En los sitios donde cobran en pesos con 10 pesos o 0,50 CUC es suﬁciente.

CLIMA: Aunque en La Habana las temperaturas son agradables durante todo el año, lo más re‑ comendable es evitar las altas temperaturas del verano (de junio a septiembre), época que además es la más proclive a la aparición de hu‑ racanes, y escoger una fecha entre los meses de diciembre a marzo, que es cuando las tem‑ peraturas son más moderadas pero también perfectas para disfrutar del sol y del mar. HORARIO COMERCIAL: Por lo general en La Habana los comercios operan de lunes a sábado de 9 a 17 horas y los domingos de 9 a 14 horas. En el caso de mu‑ chos sitios de interés turístico el horario de apertura se ciñe al siguiente esquema: de martes a domingo de 9 ó 10 hasta las 17 ó 18 horas. Algunos restaurantes y bares cierran los lunes y el horario de apertura suele ser de martes a domingo de 10 ó 11 horas a medianoche, ex‑ cepto en el caso de los cafés que suelen abrir a las 7 u 8 horas. TELEFONO: Pueden realizarse lla‑ madas con móviles 3 y 4G pero resultan bastante caras (cerca de 6 € por un minuto de conversación). También existe la opción de conectarse a Internet a través de wiﬁ previa compra de tarjetas de datos; dispone de una ho‑ ra de acceso y su precio varía dependiendo de donde la compre (de 2 a 4 €). En cualquier caso hay que tener en cuenta que en Cuba la conex‑ ión a internet suele ser lenta e inestable.

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7 comercios de todo tipo que conviven a diario con

el ritmo de la música de algún cantante ambulante que recorre la ciudad. Ineludible es también Vedado, después de un breve vistazo a la Biblioteca Nacional José Martí y de recorrer el Malecón para llegar La vida nocturna a Casa de las Américas, uno y musical de de los monumentos más emLa Habana tiene blemáticos de Cuba por ser su sello de iden‑ lugar de encuentro de intetidad; no es solo lectuales de todo el mundo. su música sino La Universidad de La Habatambién el am‑ na es otra visita obligada y biente y la gente desde este punto y hasta la lo que hacen de calle Hospital, el viajero poLa Habana un lu‑ drá disfrutar del trabajo de gar deseable los artistas gráficos y de los músicos en plena calle. Hay que entrar en el Capitolio Nacional de Cuba, en el Museo de la Revolución y en el Bellas Artes y acceder al Castillo de San Salvador de la Punta y, por la noche, disfrutar de la velada en alguno de los clubes de jazz, bares o cabarets que se distribuyen por toda esta zona. Si el calendario lo permite, en las afueras encontrarás numerosos motivos para alargar tu estancia, como los barrios de Miramar, la localidad de Santiago de Compostela de Las Vegas, en Boyeros o los municipios de Regla y Guanabacoa. No te pierdas la enorme estatua del Cristo de la Habana ni el Museo Hemingway, en San Francisco de Paula y tampoco dejes de ver la zona del parque Lenin donde están el zoológico y el Jardín Botánico Nacional.

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T: INFORTURSA F: ALENTEJO T. B.

lentejo es sinónimo de autenticidad, una autenticidad que la hace única. El visitante puede optar en este destino por alguno de sus numerosos recursos, desde pasar unos días en un barco que más bien parece una casa, en el corazón del lago artificial más grande de Europa, en el área del embalse de Alqueva que ocupa lo mismo que 25.000 campos de fútbol, hasta disfrutar de una especial estancia en un convento, alojarse en un hotel bodega o visitar Comporta, donde es muy posible cruzarse con alguno de los famosos que eligen este discreto lugar para su relax. En el mar de agua dulce del embalse, que es casi tan grande como todo el litoral marítimo portugués, puedes realizar numerosas actividades turísticas en plena naturaleza en un ambiente en el que priman los días soleados, con una media de 288 al año, sin apenas contaminación

lumínica porque el Alentejo tiene uno de los cielos más claros de Europa, siendo posible la mejor observación del cielo en lugares como Reguengos del Monsaraz y Mourâo, también recomendables para practicar senderismo nocturno, paseos a caballo bajo la luz del día o a la luz de la luna y talleres de fotografía astronómica. Su cocina tradicional es exquisita y ello porque se nutre de los productos de sus dehesas, sus encinares, sus olivares y sus viñedos, que dan materia prima de primera calidad para elaborar platos repletos de sabor como las carnes a la brasa, las calderetas, el bacalao que es plato estrella por antonomasia y se cocina de mil formas, el gazpacho extremeño, los potajes, los embutidos, los quesos y vinos y muchísimas otras opciones gastronómicas que satisfacen todo tipo de paladar. El curtido de la piel, la azulejería, la cerámica, la forja y los bordados son parte de su oferta artesana. 8

DÉJATE SORPRENDER

Alentejo En 6 motivos Alentejo, que significa “más allá del Tajo”, es una región portuguesa dividida en cuatro demarcaciones (Bajo, Centro, Alto y Litoral), que mantiene casi intactas sus construcciones y donde la vida se desarrolla en un clima de tranquilidad y so‑ siego. Marcado por sus orígenes romano y árabe y por la monumentalidad de lu‑ gares como Évora, Patrimonio de la Humanidad, ofrece una variada oferta para el turista en la que no faltan las actividades acuáticas, paseos en la naturaleza a pie, en BTT, jeep o globo, degustaciones de productos locales y deportes al aire libre.

Más info: www.visitalentejo.pt/es

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Alentejo, que significa “más allá del Tajo”, es una región portuguesa dividida en cuatro demarcaciones (Bajo, Centro, Alto y Litoral), que mantiene casi intactas sus construcciones y donde la vida se desarrolla en un clima de tranquilidad y sosiego

Festival Terra Sem Sombra

Considerado uno de los cinco mejores festivales de género de Europa, el festival Terras sem Sombra, se asienta sobre tres pilares: Música, Patrimonio y Biodiversidad; la decimotercera edición, que se desarrollará hasta el 1 de julio, realizará una exploración por el territorio a través de sus gentes, su cultura y la innovación. Su carácter itinerante se focaliza en la descentralización cultural, la formación de nuevos públicos, la inclusión, la sostenibilidad y la irradiación de la región del Alentejo. En su programación, de carácter internacional, se incluyen conciertos, conferencias, visitas guiadas temáticas y acciones de pedagogía artística. Además, el festival difunde los valores ambientales, culturales y paisajísticos del territorio de Alentejo. La programación de los próximos meses incluye, el 8 de abril, en la Real Basílica de Nuestra Señora de la Concepción, “El castillo de Barba-Azul” de Béla Bartók, con el tenor Antal Cseh, como mezzosoprano Apollónia Szolnoki y al piano András Rakai, el 6 de mayo la poesía de Saramago estará muy presente en la Plaza de la República y el 27 del mismo mes y el 7 de mayo, la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción será un espacio común para la tradición lírica en Portugal y España.

www.festivalterrassemsombra.org Hasta el 1 Julio 2017

Destino Ecochic

Alentejo, una de las regiones más auténticas de Portugal, esencialmente rural y escasamente poblada, destaca por la belleza de sus paisajes y por la calidad de su patrimonio monumental, arquitectónico y cultural. Ha sido la primera región del mundo en recibir la denominación “Destino Turístico Starlight”, una certificación que otorga la fundación Starlight junto con el apoyo de la UNESCO, la OMT y el IAC, que combina ciencia, turismo y astronomía como una nueva forma de fomentar el turismo sostenible e inteligente. El carácter único de su territorio hace que Alentejo sea un destino ecochic y sostenible, que convive en total armonía con la naturaleza y ofrece a sus visitantes experiencias personalizadas como las que asegura Comporta, impactante y discreta, de la que dicen que recuerda a la California más salvaje, con kilómetros de arena dorada y verdes arrozales que ofrece magníficas opciones de alojamiento y apuesta por los “fuera de ruta” siendo idóneo para el turismo eco-friendly.

EN COMPORTA EL VISITANTE CONSIGUE EXPERIENCIAS PERSONALIZADAS CON KILÓMETROS DE ARENA DORADA Y VERDES ARROZALES QUE OFRECEN MAGNÍFICAS OPCIONES DE ALOJAMIENTO

LORENZO DO BARROCAL

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Guía práctica ÁREA Y POBLACIÓN El Alentejo ocupa un área de 27.000 km2 y está habitado por unas 500.000 personas. La densidad demográﬁca es ba‑ ja, situándose entre los valores máximos y mínimos de 50 y 6 habitantes/km2. Espa‑ cio y silencio no le faltarán. CLIMA El clima del Alentejo es templado, con características mediterráneas y continen‑ tales. Los veranos son calientes y secos, los inviernos húmedos y fríos, registrándo‑ se, en primavera y en otoño, temperaturas suaves y amplitudes térmicas moderadas. La media de las temperaturas míni‑ mas en los meses más fríos ‑diciembre y enero‑ ronda los 6º; la media de las tem‑ peraturas máximas de los meses más cáli‑ dos ‑julio y agosto‑ alcanza los 30º. El invierno requiere ropa de abrigo y el verano ropa fresca y ligera, una chaque‑ ta para la noche, gafas de sol y un buen protector solar. CÓMO CIRCULAR Si viaja en vehículo propio no tendrá ninguna diﬁcultad para moverse y orien‑ tarse en el Alentejo. Los viajeros en bicicle‑ ta deben tener en cuenta que no existen ca‑ rriles bici, salvo en pequeños recorridos jun‑ to a algunos centros urbanos. Existe una buena red vial, con acceso rápido a través de grandes vías: autopistas (A) e itinerarios

principales (IP). La utilización de las autopis‑ tas está sujeta al pago de peaje. Una vez en la región, se recomienda optar preferente‑ mente por las carreteras secundarias y mu‑ nicipales. En concreto, estas últimas, que no son más que antiguos caminos rurales asfal‑ tados, tienen una circulación de automóviles reducida y resultan el mejor medio para dis‑ frutar del paisaje, conocer formas tradiciona‑ les de vivir y hacer, encontrar el patrimonio cultural más escondido y contactar con un pueblo naturalmente afable y acogedor. En la planiﬁcación de los desplaza‑ mientos en transporte público se debe te‑ ner en cuenta que sus horarios fueron concebidos para residentes y no siempre son los más adecuados para los turistas. Información: www.rede‑expresso.pt, www.cp.pt y www.rodalentejo.pt Hay servicios de taxi en casi todas las localidades. HORARIOS Comercio tradicional Días laborables, 9:00–9:30/19:00–19:30 h Descanso para la comida: 13:00–15:00 h Sábados, 9:00–9:30/13:00–13:30 h Algunos establecimientos no cierran al mediodía y están abiertos los sábados por la tarde.

Bancos Días laborables, 8:30–15:00 h. Cierran los días festivos.

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alentejo /////////////////////////////

Marcado por sus orígenes romano y árabe y por la monumentalidad de sus lugares ofrece una variada oferta para el turista en la que no faltan las actividades acuáticas, paseos en la naturaleza a pie, en BTT, jeep o globo... 8

Rutas Enogastronómicas

El Alentejo portugués es uno de los mejores destinos enoturísticos del mundo, pese a que esta cualidad es desconocida fuera de su fronteras. En la región existen más de 250 productores de vinos blancos y tintos, habiéndose creado toda una infraestructura turística en relación con el enoturismo en la que se integran bodegas abiertas al público donde se realizan catas y degustaciones, hoteles temáticos que producen vino y rutas enoturísticas en torno a las ocho denominaciones de origen de Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja/Amareleja y Moura. La gastronomía, en perfecta combinación, asegura al viajero una buena mesa allá donde pare con productos locales autóctonos que han dado lugar a elaboraciones propias como la sopa de tiburón o la Açorda alentejana, siendo también platos muy apreciados los formados por ingredientes de origen humilde como pan duro, ajo, huevos y cilantro junto con bacalao. Los quesos frescos y las quesadas, las setas y el membrillo, son otras de sus delicatessen.

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Red Arqueológica Transfronteriza

Centrado en el patrimonio arqueológico, la ciencia abierta, la ciencia ciudadana, el turismo científico y los proyectos de I+D y laboratorios colaborativos, Extremadura y Alentejo tienen previsto poner en marcha un proyecto transfronterizo centrado en la arqueología y el patrimonio de ambas zonas para crear una red transfronteriza de divulgación del patrimonio arqueológico. Según el Gobierno portugués, el proyecto tiene como objetivo articular el trabajo de diversas instituciones extremeñas y portuguesas que se centren en la investigación arqueológica, creando una red transfronteriza de divulgación del patrimonio arqueológico; la Junta de Extremadura ha llevado a cabo diversas acciones en las áreas de la ciencia y la cultura y ha analizado las posibles vías de colaboración entre los departamentos implicados para abordar el ambicioso proyecto. Las posibilidades de colaboración en esta área, teniendo en cuenta la historia común de Extremadura y Portugal son ilimitadas y deben abrirse nuevas líneas de trabajo conjunto para impulsar recursos patrimoniales que contribuyan no sólo a reforzar los propios bienes o sus centros asociados, sino convertirse en nuevos y más potentes reclamos para el turismo cultural. Red Arqueológica

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Monsaraz

126 kilómetros de costa

Entre el Estuario del Sado el parque natural del Sudoeste Alentejano, existen cerca de 130 kilómetros costas. Entre la Costa da Galé, que comienza en la península de Troia y finaliza en el Cabo de Sines, el viajero encontrará playas como las de Pinheirinho, Galé y la playa de Alberta Nova, que son un esplendor de naturaleza, esta última en especial, por encontrarse prácticamente virgen. Los amantes del windsurf y el piragüismo encontrarán su mejor ambiente en la playa de Santo André; también destaca Sines, un pueblo pesquero que merece la pena visitar. El parque natural del Sudoeste Alentejano y la Costa Vicentina, ofrecen pequeñas playas con atractivos paisajes repletos de acantilados, como la de Zambujeira do Mar, pero igualmente llamativas resultan las de Mogal, Figueirinha o Praia Grande de Porto Covo, más enfocadas al turismo familiar o las de Oliveirinha y Smouqueira, par quienes prefieren un mayor grado de intimidad. Las playas de Malhâo o las de la Cruz, Saltinho o Nascedios, gozan también de gran popularidad.

Festival de Marvao

Del 21 al 30 de julio de 2017, tendrá lugar en Marvao el 4º Festival Internacional de Música do Marvâo que atrae tanto a profesionales como aficionados a su Festival Orchestra entre los días 24 y 28 de julio en Marvao y del 31 de julio al 5 de agosto en Valencia de Alcántara. El festival ofrece conciertos orquestales y de cámara; el 13 de julio, en Torre de Palma Hotel de Vinos, en Monforte, con un Preludio Concert acompañado de cena, el 14 de julio Preludio Concert en el Corral de las Vacas de Valencia de Alcántara, con el debut de Goldmund Quartett con Pablo Barragán; el 21 de julio habrá actuaciones en el Castillo de Marvâo con concierto de Gala a las 19,30 horas de Hong Kong Sinfonietta con Juliane Banse como Soprano, Clara-Jumi Kanga al violín y como director de orquesta Christoph Poppen; el mismo día, en el Castillo de Marvâo se realizará la Late Night Special con David James como counter-tenor, James Cuddeford al Violín, Elvis TSZ-Shun Chan a la viola y Mirjam James al Violonchelo. El 22 de julio se puede asistir, entre otras, en la Casa de la Cultura a la conferencia de Joaquim Carvalho sobre la Historia de Marvâo.

Festival de Marvao

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badajoz ///////////////////////////////////////////////////

Badajoz Donde no existe la monotonía En Badajoz, no existe la monotonía; no hay mes en el que el viajero no encuentre al menos un par de motivos para visitar esta increíble ciudad que se ha convertido en au‑ téntica cabecera de eventos y que ahora está inmersa en internacionalizar sus fiestas de Semana Santa y Carnavales, ya declaradas de Interés Turístico Nacional y en potenciar el turismo activo y es que sus posibilidades son infinitas.

Más info: turismobadajoz.es

Plaza Alta

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T/F: INFORTURSA

iles de turistas se desplazan a Badajoz para disfrutar de su fiesta más grande, la Semana Santa, y ser testigos de la emotiva representación pasional. Declarada de Interés Turístico Nacional en 2011, ya prepara su candidatura para ser declarada de Interés Turístico Internacional. El Amarrao, el Cristo de la Espina, el Cristo de la Paz, El Yacente, el Cristo de las Angustias, Nuestra Señora de la Soledad… son algunos de los nombres más significativos de los pasos que cada año, en Semana Santa, recorren esta bella ciudad. Atrás quedan días y días de intenso trabajo de las cofradías y hermandades que hacen posible la celebración y numerosas actividades para mejorar la imagen de sus pasos. En la Semana Santa de Badajoz, todos los pasos son llevados por costaleros, que hacen su trabajo por

calles complicadas y en la sombra, lo que le otorga un valor especial ya que es una tarea que exige una preparación física y psíquica extraordinaria. Los cofrades, que ya a la vista aportan la nota de color, se vuelcan acompañando a los pasos en su recorrido y los miembros de las bandas de cornetas y tambores ponen sonido a estos actos llegando a estremecer al público asistente, frente al paso exacto de los costaleros que recorren las calles a la sombra.

Dominando la ciudad Cualquier ruta urbana conduce inevitablemente a la Alcazaba, centro neurálgico de desarrollo de la ciudad y edificio declarado monumento Histórico-Artístico desde 1931; en lo alto del cerro de “Las Muelas”, permite dominar toda la ciudad. Sus murallas, torreones y puertas se encuentran en perfecto estado de conservación. De las 8

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BADAJOZ NUEVO 2_Maquetación 1 12/04/17 08:35 Página 4

badajoz /////////////////

Este año, la Semana Santa de Badajoz incorpora una Procesión Magna con el con‑ junto de las cofradías y un cortejo de unas 1.200 personas; una tarima a dos alturas con 300 sillas permitirá ver los desfiles junto a la Catedral, coincidiendo con la carrera oficial y por vez primera saldrán a la calle doce pasos. La procesión es espectacular, al igual que toda la Semana Santa pacense en su conjunto. En estos días, los turistas po‑ drán visitar, tanto por la mañana como por la tarde monumentos como el Fuerte de San Cristóbal, la Torre de Espantaperros, la Puerta de Palmas, la Galería de Fusile‑ ros y la Puerta del Apéndiz. Además, los vi‑ sitantes, pueden descargarse una aplica‑ ción para teléfonos y tabletas, con informa‑ ción de la ciudad, mapas interactivos, servi‑ cios de búsqueda y audioguía.

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SEMANA SANTA PROCESIÓN MAGNA

tres mezquitas con las que contó, una se convirtió en templo cristiano con el nombre de Santa María del Castillo. También conserva la Alcazaba en su interior el Museo Arqueológico Provincial, que exhibe una excelente colección de arte islámico, una magnífica biblioteca y diversos laboratorios de restauración y fotografiado de materiales. Otros edificios y lugares que llamarán la atención del viajero son la Catedral, el Ayuntamiento, la Diputación, el Arzobispado, el Teatro López de Ayala, los Museos de Bellas Artes y Catedralicio, junto a multitud de casas solariegas que representan la evolución de la arquitectura civil. Imprescindible también el capítulo gastronómico con sus preparaciones culinarias, fruto del tradicionalismo, que presentan una gran originalidad; proceden de la dehesa extremeña, que nunca defrauda, con un reservorio de la raza porcina ibérica que no tiene parangón, una oveja merina de cuidada crianza y un vacuno retinto de insuperable sabor. Una ruta rápida por la ciudad aconseja comenzar el día con unas buenas migas extremeñas o mollete con manteca colorá acompañadas de café portugués; abrirás así un diccionario gastronómico en el que palabras como cojondongo, zorongollo, cardincha, masmaria, revorvón, cardillo o técula – mécula adquieren pleno significado sin siquiera pronunciar una letra.

MUSEO ARQUEOLÓGICO PROVINCIAL En la Alcazaba is‑ lámica, se encuentra el Museo Arqueológico Provincial, fundado en 1867, cuya finalidad es conservar, investigar y dar a conocer la ar‑ queología de la provin‑ cia de Badajoz. Para conmemorar los 150 años del museo, se ha montado una exposi‑ ción específica que re‑ sume la arqueología y la presenta, fuera de su sede habitual, en dife‑ rentes puntos de la provincia, lo que facilita el acceso de sus habi‑ tantes a toda la infor‑ mación que contiene el museo. En la exposi‑ ción permanente, se presenta cronológica‑ mente el pasado del te‑ rritorio de la provincia.

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Oficinas de Información Turística

La Torre de Espantaperros es una torre albarrana situada junto a la alcazaba de Badajoz y al Jardín de la Galera; es de origen almohade y de planta octogonal.

• Oficina Municipal de Turismo Pasaje de San Juan, s/n Teléfono: 924 22 49 81 turismo@aytobadajoz.es • Oficina de Turismo Casas Mudéjares Plaza de San José, s/n Teléfono: 924 20 13 69 casasmudejares@aytobadajoz.es • Sala de Artesanía de la Diputación Provincial de Badajoz Francisco Pizarro, 5A Teléfono: 924 24 64 97 oficina.turismo@ dip‑badajoz.es

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nacional ///////////////////////////////////////////

Más info: turismoriasbaixas.com

POR MUCHAS RAZONES

Rías Baixas Lo tienen todo El lema de la Diputación de Pontevedra, “Por muchas razones”, es el eje fundamental de la campaña turística de 2017 en la que se destacan los iti‑ nerarios del Camino de Santiago que atraviesan la provincia, los Festivales Rías Baixas y el enoturismo junto a la oferta cultural y gastronómica.

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Cambados, también conocida como la Villa del Albariño, fue designada el pasado 8 de febrero Ciudad Europea del Vino 2017. Ya en noviembre, había vencido a las propuestas de Aranda del Duero, Villafranca del Penedés y Palma del Condado y se alzó con el título de “Ciudad Europea del Vino” que otorga la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN). Cambados concurrió al certamen con un proyecto que contempla unas 80 actividades de enoturismo a desarrollar durante este año, que incluyen desde el Enobús hasta otras acciones centradas en la gastronomía, de la mano de sus cocineros, entre los que se encuentra Yayo Daporta, con una estrella Michelín; habrá exposiciones de cocina y jornadas técnicas para profesionales y espacios para que los más pequeños demuestren su talento gastronómico; además, se ha organizado la Ruta de las Bodegas, seis de cuyos recorridos, que se pueden realizar a pie, muestran al viajero edificios como el palacio Fefiñáns, la iglesia de San Benito o la torre del Homenaje. Visita obligada es también el Museo Etnográfico y del Vino de Cambados, que se encuentra en una zona privilegiada, muy cerca de las ruinas de Santa Marina Dozo, Monumento de Interés Turístico Nacional. Algunas de las actividades organizadas con motivo de su nominación como Capital Europea del Vino, coincidirán con la celebración de la tradicional “Fiesta del Albariño” que, con 65 años de historia, es la celebración vitícola más antigua de Galicia. A las celebraciones, se sumará, según anunció la presidenta de la Diputación de Pontevedra, un nuevo Festival

FOTO: XURXO LOBATO

CAMBADOS, CIUDAD EUROPEA DEL VINO 2017

Rías Baixas creado exclusivamente para homenajear a la ciudad por su reciente reconocimiento. Con el epígrafe “Sete mais un”, este concierto, que se celebrará en septiembre, será el cierre a la temporada de festivales de verano. 8

BODEGAS EN CAMBADOS BODEGAS DEL PALACIO DE FEFIÑANES BODEGAS MARTÍN CÓDAX ADEGA CONDES DE ALBAREI BODEGAS Y VIÑEDOS DON OLEGARIO ALBERTO NANCLARES OCIO BODEGAS ALBAMAR BODEGAS AQUITANIA ADEGAS TERRA SANTA BODEGA JOAQUIN GIL ARMADA OUSO DA TORRE CONSTANTINA SOTELO ARES A CAPITANA LAGAR DE COSTA CASA DA BARCA O ABÓ XIXO LAGAR DA CACHADA VIÑA BLANCA DO SALNÉS ADEGA VIEITES VIÑA SOBREIRA ADEGA DE XIELES LAGAR DA XESTEIRA ADEGA DURÁN BODEGA SEIXIDO

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BO BO GE AD BO AD BO BO BO BO PA

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Antiguo castro de Santa Tecla

Los caminos en las Rías Baixas CAMIÑO DE SANTIAGO POR LA COSTA A GUARDA ‑ MOUGÁS (OIA) MOUGÁS ‑ A RAMALLOSA A RAMALLOSA ‑ VIGO VIGO ‑ REDONDELA REDONDELA ‑ PONTEVEDRA PONTEVEDRA ‑ CALDAS DE REIS CALDAS DE REIS ‑ PONTECESURES

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CAMIÑO PORTUGUÉS O PORRIÑO PONTEVEDRA PORTAS VILABOA PONTEVEDRA TUI CALDAS DE REIS REDONDELA BARRO VALGA SOUTOMAIOR MOS PONTECESURES

CAMIÑO DE SANTIAGO VÍA DE LA PLATA

CAMIÑO DE INVIERNO

RUTA DEL MAR DE AROUSA Y RÍO ULLA

DOZÓN PONTEVEDRA LALÍN A ESTRADA SILLEDA

CATOIRA PONTEVEDRA O GROVE VILANOVA DE AROUSA SANXENXO A ILLA DE AROUSA VALGA PONTECESURES VILAGARCÍA DE AROUSA

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rías baixas /////////////////////////////// CRUZANDO CAMIÑOS El Camino de la Costa, que se estrenó como ruta oficial en mayo de 2016, une A Guarda con Santiago de Compostela tras recorrer cerca de 150 kilómetros de un itine‑ rario lleno de propuestas y de paisajes espectaculares tanto de costa como de interior. La ruta se puede realizar en siete días partiendo de la desembocadura del Miño hasta el límite de la provincia que marca el río Ulla.

Parque Nacional de las Islas Cíes

En el Camino de la Costa el viajero de se piensa que está enterrado un tesoro es sorprendido por acantilados, playas, de galeones españoles hundidos por una rías, villas marineras, el Parque Nacional escuadra anglo-holandesa en la Batalla de Illas Atlánticas - o Islas de Rande, descubre el paisaje los Dioses como las conocírural de San Pedro da Ramaan los romanos- y conjuntos llosa, en Nigrán y recorre la En este trazado se históricos de enorme valor ciudad más grande de Galiencuentra la Vía como los de Baiona, Vigo, cia, Vigo, que le regalará visXIX, que guió a los Redondela y Pontevedra. El tas espectaculares a su ría. peregrinos en las peregrino no dejará de sorEn Redondela, la ruta enlaza primeras épocas y prenderse por la belleza de con el Camino Portugués fue eje del inter‑ cada tramo que recorra en Central. En nuestro archivo cambio cultural y el que no faltarán pazos, de imágenes no faltarán las económico entre sendas fluviales y lugares de puentes medievales o roGalicia y Portugal privilegiados para el avistamanos, como Ponte Sammiento de aves; descubrirá paio, las de la bonita y cuidalos caballos salvajes que da ciudad de Pontevedra con tanta fama han dado a la “Rapa das Bessu Virgen Peregrina ni las aguas termales tas” y encontrará incluso especies arbóde Caldas de Reis. En Pontecesures, junto reas autóctonas que antes no había visto. al río Ulla, frontera natural entre PonteveEsta ruta jacobea transcurre en paradra y A Coruña, llegamos al final de este lelo a la costa atlántica por A Guarda, impresionante camino. 8 Oia, Baiona, Nigrán, Vigo y Redondela, Caldas de Reis donde enlaza con el Camino Portugués principal en dirección a Pontevedra y Caldas de Reis hasta llegar a Santiago. Pocas rutas albergan, como esta, tal cantidad y variedad de recursos, desde uno de los mayores poblados galaicoromanos del noroeste peninsular hasta el monasterio de Oia, del siglo XII, situado a pie de mar, que es una maravilla. El viajero pasa por la ensenada de San Simón, en el fondo de la Ría de Vigo, don-

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Matthisas Dandois y Courage Adams en O Marisquiño

Cultura Quente

FESTIVALES EN LAS RÍAS BAIXAS Dos nuevos festivales musicales, Vive Nigrán, los días 25 y 26 de agosto y el Festival Cidade Europea do Viño en Cambados, el 9 de septiembre, se suman a los ya consolida‑ dos de Atlantic Fest, Cultura Quente, Portamérica, Sinsal Son Estrella Galicia, SonRías Baixas y O Marisquiño.

Si el pasado año estos Festivales reunieron a más de 200.000 espectadores, para esta edición, sin duda, las cifras se van a incrementar notablemente. El ambicioso proyecto de la Diputación de Pontevedra para agrupar bajo un único hilo conductor los grandes eventos que se celebran en la provincia a lo largo del verano ha conseguido su objetivo y las Rías Baixas ya están en la agenda de muchos para realizar el recorrido musical estival al son de la música predilecta, asegurándose el buen yantar y un alud de recursos culturales y nuevas propuestas. Desde el 30 de junio hasta el 27 de agosto, en Rías Baixas familias enteras acuden a estas citas diversas donde hay para todos los gustos; algunos Sinsal Son Estrella Galicia

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carteles se desconocen hasta el mismo momento del concierto y otros nos acercan a artistas de talla internacional, pero también encuentras sorprendentes demostraciones de cultura urbana y no faltan los festivales de raíz popular con grupos emergentes; hay rock latinoamericano y español, punk, ska y las bandas más apreciadas de la escena gallega. Las citas son Atlantic Fest (A Illa de Arousa), Cultura Quente, PortAmérica (ambos en Caldas de Reis), Sinsal (San Simón), SonRías Baixas (Bueu), O Marisquiño (Vigo) y Revenidas (Vilaxoán) y ahora se han sumado Vive Nigrán y Cambados. Port América, en Caldas de Reis, traerá del 13 al 15 de julio la mejor música independiente nacional e internacional del momento. Ya han confirmado Molotov, Amaral, Izal, Sonido Gallo Negro, Amaro Ferreiro, Love of Lesbian, Talisco, Vetusta Morla, Siniestro Total y muchos otros. Sons Rías Baixas en Bueu, del 3 al 5 de agosto ya cuenta con Estopa, Amparanoia, Narco, Todos tus muertos y otros. Meyers se ha unido al cartel de Atlantic Fest, que se celebra en la Illa de Arousa del 30 de junio al 2 de julio, Lori Meyers presentarán su nuevo disco y Maximo Park actuará junto a Los Planetas, The Temper Trap, Joe Crepúsculo, Rosalía y Raúl Refree y Os Amigos dos Músicos… ninguna de estas citas te va a decepcionar.

8+1 FESTIVAL ATLANTIC FEST Playa de O Bao, 24 A Illa de Arousa (San Xulián) 30 de junio / 1 y 2 de julio CULTURA QUENTE Caldas de Reis 7 y 8 de julio FESTIVAL PORTAMÉRICA Carballeira de Caldas, s/n Caldas de Reis (San Tomé e Santa María) 13, 14 y 15 de julio SINSAL SON ESTRELLA GALICIA Isla de San Simón Cesantes (San Pedro) Redondela 21, 22 y 23 de julio FESTIVAL SONRÍAS BAIXAS Recinto Multiusos da Estacada Bueu (San Martiño) 3, 4 y 5 de agosto O MARISQUIÑO Puerto de Vigo 36202 Vigo Pontevedra 11, 12, y 13 de agosto REVENIDAS Vilaxoán / Vilagarcía de Arousa 18, 19 y 20 de agosto VIVE NIGRÁN Nigrán 26 y 27 de agosto FESTIVAL CIUDAD EUROPEA DEL VINO DE CAMBADOS Cambados 9 de septiembre

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“En Rías Baixas encontrarás sorprendentes demostraciones de cultura urbana y festivales de raíz popular con grupos emergentes junto a artistas internacionales”

Ángel Stanich actuará en Portamérica 2017

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GRANADA Granada tiene un encanto especial; en ella el viajero termina por enamorarse de su buen ambiente y su diversión, pero sobre todo de su cultura y del arte que la embellecen y enriquecen. Ofrece itinerarios exclusivos y numerosos rincones especiales en un entorno multicultural. Música, danza, teatro, gastronomía, cine de autor, flamenco, paseos guia‑ dos, la Alambra… son sólo algunos de los motivos que invitan a visitar la ciudad universal de Granada y sus sitios Patrimonio Mundial.

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Bono Turístico Granada Card Toda Granada en una tarjeta La GRANADA CARD Bono Turístico es la tarjeta que te ofrece las entradas a los principales monu‑ mentos granadinos y servicio de transporte públi‑ co, así como importantes descuentos en otros ser‑ vicios turísticos. Existe también una modalidad de GRANADA CARD infantil para niños de edades comprendidas entre los 3 y 11 años de edad que incluye los mismos servicios que el de adulto. Tanto una como otra, puedes adquirirla en la modalidad de GRANADA CARD Plus y GRANADA CARD Básica, por anticipado o a la llegada a la ciudad. Ambas inclu‑ yen la entrada a la Alhambra y Ge‑ neralife, con acceso directo sin necesidad de pasar por taquilla, Catedral, Capilla Real, monasterio de la Cartuja, monasterio de San Jerónimo, Parque de las Ciencias, el museo CajaGranada, la Casa de Zafra, el Cuarto Real y la Abadía del Sacromonte. Antes de utilizar los servicios y de ir a la Alhambra, debe recogerse la tarjeta. Los precios son 40 euros para la Granada Card Plus y 37 para la Granada Card. Antes de utilizar los servicios y de ir a la Alhambra debe recogerse la tarjeta. Teléfono de reservas: 858 880 990

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GRANADA En Granada dispones de numerosas posibilidades pa‑ ra disfrutar del turismo activo en sus montañas, parques urbanos y periurbanos, en sus valles y en las costas, que hacen de la ciudad el lugar idóneo para practicar cual‑ quier actividad al aire libre como kayak, alpinismo o run‑ ning. A menos de 30 minutos, tienes varias rutas, como la de Pinos Genil‑Cenes de la Vega‑Granada, Los Cahorros (Monachil) y Güéjar Sierra, para disfrutar del senderismo.

Ciudad Monumental El perfecto ensamblaje Los ocho siglos de presencia islámica en la Península dejaron su huella en Granada. La población islámica, especializada en la cons‑ trucción, levantó palacios, conventos e igle‑ sias mezclando el arte mudéjar con el romá‑ nico, con el gótico o con el primer renaci‑ miento. El arte mudéjar se extiende por El Realejo, en el recorrido por el antiguo ba‑ rrio de Garnata al Yahud. La experiencia continúa en los itinerarios Carolinos, en ho‑ nor a Carlos V, en la “Ciudad Gótica” a través de los itinerarios de “La Granada Isabelina‑ El Realejo” y “La Granada Isabelina‑El Cen‑ tro” y se extiende por “Los Tránsitos del Agua”, en un itinerario especial para los amantes de las ingenierías, que representa todo un conjunto de aljibes con los que, en tiempos de dominación árabe, se acumulaba y repartía el agua en el municipio. A monu‑ mentos emblemáticos como la Catedral, el Albaicín o la Cartuja, se suman otros cada día más conocidos y apreciados, como el Monasterio renacentista de San Jerónimo, la Colegiata de San Salvador ‑con patio al‑ mohade‑, las mudéjares de Santa Ana, San Pedro y San José o la barroca de San Antón. No prescindas del Palacio de Carlos V, un ex‑ ponente del Renacimiento, ni de la antigua escuela coránica nazarí de la Madraza.

Oﬁcina Municipal de Información Turística Plaza del Carmen, 9 Granada Tel. 958 248 280 www.granadatur.com Punto Municipal de Información Turística Alhambra Real de la Alhambra Granada Tel. 958 248 280 www.granadatur.com Oﬁcina del Patronato Provincial de Turismo Cárcel Baja, 3 Granada Tel. 958 247 128 www.turgranada.es

Festivales Grandes citas todos los años En Granada se organizan anualmente diversos festivales; entre los más destacados está el Festival In‑ ternacional de Música y Danza, que se celebra desde hace más de 70 años en lugares emblemáticos de la ciudad entre finales de junio y principios de julio; en otoño, se celebra, con figuras consagradas de ámbito internacional y jóvenes promesas nacionales y locales, el Festival Internacional de Jazz; además, desde 1983 se organiza el Festival Internacional de Teatro e incluso tienes un Festival Internacional de Tango entre marzo y abril, muy reconocido en Europa.

Oﬁcina de Información de la Junta de Andalucía Santa Ana, 2 Granada Tel. 958 575 202 www.andalucia.org

64 INFORTURSA Palacio Carlos V. Festival Internacional de Música y Danza de Granada/FOTO CARLOS CHOIN

s ‑ e a n o , e e o .

Granada Ciudad del Rock 2017 Ruta Turística GRX R&R Granada Ciudad del Rock (GRX R&R) es un proyecto auspiciado por el ayuntamiento de Granada y con‑ sensuado por un amplio número de representantes de bandas de pop, rock y responsables de estableci‑ mientos dedicados al fomento del ocio y la cultura musical en Granada. Su objetivo poner en valor la calidad de la música Pop, Rock, Fusión y Nue‑ vas Tendencias facturada en Granada desde hace más de cinco décadas. Dentro de la Ruta Granada Ciudad del Rock y durante todo el 2017, dos espacios adscritos serán promociona‑ dos cada 15 días como Rincones de Rock. En estos establecimientos se re‑ alizan conciertos, ofertas especiales según la actividad de cada lugar, ta‑ les como tapas y menús relacionados con la música rock, entre otros.

Grupos y artistas granadinos:

• 091 • Amparanoia • Los Ángeles • Ayax y Prok • Enrique Morente • Eskorzo • Gelu • Los Granadians del Espacio Exterior • Grupo de Experos • Hora Zulú • Lagartija Nick • Lori Meyers • Miguel Ríos • Napoleón Solo • Niños Mutantes • Los Planetas • El Puchero del Hortelano • Vinila von Bismark

Discos Bora Bora

Imprescindible Descubrir la “joya de la Cristiandad” de los Reyes Católicos La Catedral y la Capilla Real, donde reposan los restos de los Reyes Católicos, son solo un ejemplo del vasto patrimonio cristiano, donde también destacan el monasterio de San Je‑ rónimo y la abadía del Sacromonte. Pasar del siglo XV al siglo XXI en un mismo día El parque de las Ciencias y el museo CajaGranada nos transportan al futuro con la vista en nuestro pasado. Edificios vanguardistas de contenido interactivo para conocer la ciencia y la historia. Conocer de primera mano el horror vacui del mejor barroco andaluz El monasterio de la Cartuja es el mejor y más impresio‑ nante ejemplo del barroco andaluz. Encontrarse con Federico García Lorca en su casa‑ museo Conoce la historia y obra del genial escritor en su casa‑ museo de la Huerta de San Vicente. Dejarse embrujar por el duende de las zambras fla‑ mencas del Sacromonte El Sacromonte de Granada es una de las cunas del fla‑ menco. No puedes irte de la ciudad sin zambullirte en este arte milenario. Relajarse en uno de los baños árabes de la ciudad La mejor manera para dar por terminada una dura jor‑ nada de pateo por Granada es una sesión de relax en los baños árabes de la ciudad.

Barrio de Albaicín

Albaicín

Gastronomía En Granada, además de ir de tapas y degustar su re‑ postería conventual, puedes probar recetas típicas como las habas con jamón de Tré‑ velez por supuesto, que le otorga un suave sabor, o probar el plato alpujarreño a base de patatas, cebolleta, huevos, morcilla, chorizo, jamón serrano de las Alpuja‑ rras y pimientos verdes o las migas hechas con pan, ajos, pimientos verdes, panceta, longaniza, aceite de oliva virgen extra y con acom‑ pañamiento de sar‑ dinas o melón. También el gazpacho, la tortilla del Sa‑ cromonte y el remojón gra‑ nadino con ba‑ calao.

Calles estrechas llenas de vida Solomillo Nazarí, restaurante Chikito

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En realidad, el Albaicín, es un mundo aparte dentro del conjunto de Granada y representa la influencia musul‑ mana en la ciudad; es el antiguo mundo árabe, en la zona situada entre la colina de la Alhambra, el cerro de San Cristóbal, el Sacromonte y la calle Elvira. Su momento de mayor esplendor fue en los años del dominio nazarí; es un conjunto de calles muy estrechas y casas pequeñas y limpias, donde además proliferan los aljibes, algunos de los cuales han llegado a nuestros días. En las casas de los moriscos que quedaron vacías tras la expulsión de los musulmanes los cristianos ricos de la ciudad edificaron sus cármenes. Algunos de los lugares que más te sor‑ prenderán en esta zona son la muralla norte de la Alcazaba Qadima, la puerta de Hernán Román y Monaita, el Alminar de San José y de San Juan de los Reyes, la puerta de los Tableros, el Bañuelo y las acequias de Aynadamar, Axares y Romayla. No comprenderás la historia completa de Granada si no visitas el Albaicín.

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nacional ///////////////////////////////////////////////////

Valle del Jerte La explosión de los sentidos

Estamos en plena floración de los cerezos que cada año se produce en el Valle del Jerte entre los meses de marzo y abril en fechas variables, dependiendo de las condicio‑ nes meteorológicas, pero de unos diez días de duración en todo caso. Lo normal es que se produzca entre el 20 de marzo y el 10 de abril. Desde la década de los años 70 del siglo pasado, la comarca extremeña del Jerte viene celebrando la Fiesta del Cerezo en Flor, cuando más de un millón y medio de cerezos se visten de blanco y ofrecen un paisaje inigualable. Desde el año 2010, la Fiesta está declarada de Interés Turístico Nacional y el fenómeno, imprevisible y espectacularmente bello que ofrece la primavera, se hace esperar cada año por

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los miles de turistas que acuden a presenciar la inmensidad del valle. Es la explosión de los sentidos, cuando notas el deshielo de las cumbres, oyes el sonido el agua por gargantas y casadas, percibes los colores cambiantes del paisaje, hueles la primavera y degustas la gastronomía extremeña al tiempo que disfrutas de las costumbres ancestrales de los pueblos de la comarca. 8

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Más info: turismovalledeljerte.com

Oficina de Turismo Valle del Jerte Paraje de Peñas Albas, s/n 10610 Cabezuela del Valle Cáceres Tel: 927 47 25 58 turismo@mancomunidadvalledeljerte.es www.turismovalledeljerte.com

El Valle del Jerte tiene el primer Centro BTT de Extremadura con 6 rutas de diferente dificultad que ponen a tu alcance un total de 160 km. de senderos balizados que comunican algunas poblaciones .

Pie foto ciclistas:

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valle del jerte /////////////////

RECOLECCIÓN La recolección de las cerezas se realiza durante los meses de mayo, junio y julio, durante “La Cerecera”, un calendario de actividades que engloba ferias, degustaciones, catas de cereza, exposiciones, jornadas de puertas abiertas en las cooperativas agrícolas, recreaciones etnográficas, concursos y propuestas culturales y deportivas.

Dormir Hotel Balneario Valle del Jerte Ctra. N‑110, Km. 383 10614 ‑ Valdastillas Tel: 927 633000 mail: info@balneariovalledeljerte.com www.balneariovalledeljerte.com Hospedería Valle del Jerte Ramón Cepeda, nº 118 10612 ‑ Jerte mail: recepcion‑jerte@hospederiasdeextre‑ madura.es Tel (1): 927470101 www.hospederiasdeextremadura.es

Hotel Aljama Federico Bajo, s/n 10610 ‑ Cabezuela del Valle Tel: 927 472405 mail: hotelaljamavalledeljerte@gmail.com Hotel Los Arenales Ctra. N‑110, km. 368 ‑ 10612 ‑ Jerte Tel: 927 470250 927 470143 mail: hotelarenalesjerte@gmail.com http://hotelarenales.es Hotel Rural El Cerezal de los Sotos Tel: 927 470429 Camino de la Vega, s/n ‑ 10612 ‑ Jerte mail: cerezaldelossotos@gmail.com www.elcerezaldelossotos.net Hotel Rural Xerete Ctra. N‑110. Km. 380 ‑ 10613 ‑ Navaconcejo Tel 927 194240 mail: xerete@hotelruralxerete.es www.hotelruralxerete.es

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El Valle del Jerte, uno de los más originales de los existentes en nuestra geografía, ha sido modelado en terrazas para adecuarlo al cultivo de las cerezas y es, junto con la característica hospitalidad de sus habitantes, uno de los grandes tesoros de Extremadura. Este año, la programación de actividades, que se extiende hasta el 6 de Desde el año mayo, incluye 2010, la Fiesta propuestas de tudel Cerezo en rismo activo y Flor está acontecimientos declarada de culturales, deporInterés Turístico tivos y gastronóNacional micos de enorme interés que te permitirán vivir y sentir el valle de una forma exclusiva. Entre el 9 de abril y el 6 de mayo, se produce la Lluvia de Pétalos, después del Despertar del Valle y el Cerezo en Flor. El programa dio comienzo coincidiendo con la llegada de la primavera y finaliza a primeros de año, dando paso a la recolección de la cereza, en una época que se conoce en el Jerte como “La Cerecera”. Un conjunto de autobuses gratuitos, para los que no se necesita reserva, comunican los diferentes pueblos del Valle del Jerte para que se pueda visitar toda la comarca sin necesidad de utilizar el vehículo particular. En los recorridos comprobarás que la del Cerezo en Flor es una fiesta popular que refleja la 8

CEREZAS DEL JERTE CAPRICHO DE DIOSES Hace más de seiscien‑ tos años, cuando una co‑ mitiva de emisarios del rey de Navarra se dirigía a Sevi‑ lla, se detuvo una noche en Cabezuela del Valle para degustar productos tradi‑ cionales de la zona entre los que se mencionaban las cerezas, lo que eviden‑ cia la existencia centenaria de su cultivo. En total, en toda la comarca, existen unas 200 variedades dife‑ rentes de cereza destacan‑ do las Picotas del Jerte, que son un auténtico placer pa‑ ra el paladar tanto por su textura como por su sabor y olor. Estas picotas, tienen su propia Denominación de Origen Protegida y no sin razón están considera‑ das las mejores del mundo y su cotización es elevada, pues sólo se producen en este rincón del planeta.

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Gargantas del Valle del Jerte

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valle del jerte //////// Cómo llegar EN COCHE ■ Madrid por Ávila Recorre la totalidad del Valle del Jerte y per‑ mite contemplar la impresionante vista del Valle desde el Puerto de Tornavacas. Recorrido: Madrid ‑ Villacastín ‑ Ávila ‑Barco de Ávila ‑ Puerto de Tornavacas‑ Valle del Jerte.

■ Madrid por autovía A‑5 Eje más rápido de comunicación con Madrid. Recorrido: Talavera de la Reina‑Navalmoral de la Mata‑Enlace con la EX‑A1 hasta Plasencia. En Plasencia coger la N‑110 dirección Ávila. Esta Nacional atraviesa todo el Valle del Jerte. ■ Autovía A‑66 Atraviesa la península ibérica desde el Norte al sur (Gijón‑Sevilla). Viniendo desde el norte: Salamanca ‑ Béjar y desde aquí 2 opciones: • Béjar ‑ Barco de Ávila ‑ N‑110 ‑ Plasencia (antes de llegar a Plasencia la Nacional atra‑ viesa todo el Valle del Jerte. • Salamanca ‑ Béjar ‑ Plasencia ‑ N‑110 ‑ Valle del Jerte, dirección Ávila. Viniendo desde el Sur: • Sevilla ‑ Mérida ‑ Cáceres ‑ Plasencia ‑ N‑ 110 ‑ Valle del Jerte, dirección Ávila.

■ Desde la Comarca de La Vera Varias opciones. Atravesando la sierra y otra por Plasencia. Atravesando la sierra • Por Piornal: Cuacos de Yuste ‑ Garganta de la Olla ‑ Piornal ‑ Valdastillas ‑ N110. • Por Piornal: Jaraíz de la Vera ‑ Pasaron de la Vera ‑ Piornal ‑ Valdastillas ‑ N110. • Por Barrado: Jaraíz de la Vera ‑ Pasaron de la Vera ‑ Barrado ‑ Cabrero ‑ Casas del Castañar ‑ N‑110.

Por Plasencia: • Jaraíz de la Vera ‑ Torremenga ‑ Tejeda de Tiétar ‑ Plasencia. En Plasencia coger la N‑ 110 dirección Ávila. Esta Nacional atraviesa todo el Valle del Jerte. ■ Desde el valle del Ambroz Varias opciones. Atravesando la sierra y otra por Plasencia. Por la sierra: • Hervás – Puerto de Honduras – Cabezuela del Valle. • A‑66 (Valle del Ambroz) – Béjar – Barco de Ávila – N‑110 Barco de Ávila. • A‑66 (Valle del Ambroz) – Villar de Plasen‑ cia – Cabezabellosa – El Torno – N‑110

Por Plasencia: • A‑66 – Plasencia‑ N‑110 Valle del Jerte di‑ rección Ávila. EN AUTOBÚS ■ Línea Plasencia ‑ Valle del Jerte ‑ Madrid (por Barco de Ávila). C.E.V.E.S.A. ‑ Tel.: 91 53 93 132 Estación Sur de Autobuses. ‑ C/ Méndez Alvaro (Madrid). www.cevesa.es ■ Línea Plasencia ‑ Madrid (por Navalmoral de la Mata). S.A. MIRAT Y AUTORES. Tel.: 927 53 54 39 ■ Línea Plasencia ‑ Valle del Jerte. Estación de autobuses de Plasencia. ‑ Tel.: 927 41 45 50 www.cevesa.es

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GARGANTA DE LOS INFIERNOS En tu viaje al Jerte, no dejes de visitar la Reserva Natural Garganta de los Infiernos. Es el segundo paraje natural más vi‑ sitado de Extremadura y está protegido desde 1994. Su exten‑ sión, de cerca de 7.000 hectáreas, acoge una gran biodiversi‑ dad de ecosistemas. Especialmente atractivo es el paraje de “Los Pilones”, mar‑ mitas de gigante, una formación geológica de granito en la que el agua, con el paso de los siglos, ha horadado una suce‑ sión de pozas dando lugar a una de las zonas de baño natura‑ les más bellas del mundo. Toda la comarca es un referente de turismo activo donde practicar actividades al aire libre como trekkinig, barranquis‑ mo y gargantismo, piragüismo, escalada, btt, espeleología o parapente entre otras.

7 vida de toda la comarca; en estos días, puedes visitar bodegas, fraguas y lagares que durante unos días se muestran tal y como eran hace cincuenta o más años, cuando ejercían una influencia decisiva en la vida de los lugareños; también muchas de las casas, que conservan la arquitectura tradicional de la zona, abren sus puertas y muestran una forma de vida que prácticamente ha pasado a ser historia. Lo idóneo es realizar un recorrido por todos los pueblos que componen el Valle del Jerte, pudiéndose disfrutar de diferentes perspectivas, pero debe tenerse en cuenta que normalmente no florecen todos los cerezos a la vez ya que primero lo hacen los que están en las zonas más bajas, a menor altitud y luego los del resto de zonas, siendo los últimos en florecer los que están en zonas más frías o de mayor altitud.

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Cabezuela del Valle

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Rutas... Adentrarse en el mayor yacimiento de grabados paleolíticos de España, postrarse ante el corazón y el brazo incorrupto de Santa Teresa de Jesús, experimentar por un día la vida de un ermitaño, hacer senderismo entre obras de arte o contemplar una cascada de 50 metros de altura son algunas de las originales propuestas que la Provincia de Salamanca ofrece esta primavera. Cinco sugerentes motivos para organizar una escapada, en pareja o en familia, que sirva para detener el tiempo y disfrutar de un entorno inimaginable y experiencias auténticas que sólo es posible vivir en su territorio.

en...

T/F: DIPUTACIÓN DE SALAMANCA

RUTA DE LA PLATA Desde las cumbres neva‑ das de la sierra de Béjar a los campos cerealistas de La Armuña, la Ruta de la Plata ofrece suﬁcientes motivos para la escapada, con parada obligada en Salamanca, ciudad Patri‑ monio de la Humanidad. RUTA DE LOS CONJUNTOS HISTÓRICOS Trece municipios salman‑ tinos, además de la propia capital, integran esta ruta, que vertebra toda la pro‑ vincia. Cada uno de ellos encierra un misterio, una pequeña historia de sue‑ ños y afanes. FORTIFICACIONES DE FRONTERA Siglos de enfrentamientos han dejado su huella en el oeste salmantino. Fortale‑ zas y ciudades amuralla‑ das como Ciudad Rodrigo, San Felices de los Gallegos o el Fuerte de la Concep‑ ción son buena muestra de estas pugnas en la frontera. RUTA DEL MUDÉJAR Entre las comarcas de Alba de Tormes y Peña‑ randa de Bracamonte se desparrama un rosario de sencillos templos; con la‑ drillo por denominador común, son buena mues‑ tra del arte cristiano y las corrientes musulmanas.

Provincia de

SALAMANCA

Más info: www.salamancaemocion.es Turistas paseando por Mogarraz

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Turismo activo y más

FOTO: MARIO CEA

PARA TODOS La navegación y el descenso del Tormes en kayak o la equitación, el barranquismo y la escalada son parte de la oferta que Salamanca ofrece en el ámbito del turismo activo. En el sur, destacan las sierras de Gata y Béjar y el parque natural de Las Batuecas- Sierra de Francia, donde se pueden practicar tanto deportes de invierno en la estación de esquí de La Covatilla como interpretación de su patrimonio artístico y etnológico. En sus cauces y embalses se pueden realizar otros deportes náuticos como la pesca, el remo, el descenso de ríos y la navegación siguiendo el curso de varios ríos como el Tormes o el Duero.

Alba de Tormes

entre el sentimiento y fervor de miles de albenses y visitantes. Y continuando con esta temática, nada mejor que finalizar un viaje por la villa degustando las yemas de Santa Teresa y otras delicias gastronómicas y dulces conventuales que serán del agrado de grandes y pequeños.

• Escuchar el estruendo del agua en el Pozo de los Humos

ARTESANÍA EN ALBA DE TORMES Las principales piezas de artesanía de Alba de Tormes son cazuelas, peroles, barreñones,ollas, cántaros, barriles de campo, modorros y barriles de pitorro; además, son muy co‑ tizados los barriles de filigrana con motivos de tipo vegetal y ge‑ ométrico.

Alfarero

• Tras los pasos de Santa Teresa en Alba de Tormes ¿Sabías que la localidad de Alba de Tormes fue testigo y morada final de Santa Teresa de Jesús? ¿Y que allí, en el templo del monasterio de la Anunciación, miles de peregrinos se acercan cada año para contemplar su sepulcro y orar ante el corazón y el brazo incorrupto de la Doctora de la Iglesia? Resulta obligada la visita al anexo Museo Carmelitano Carmus, que alberga un rico patrimonio artístico y espiritual, incluyendo las reliquias de Teresa, que encontró en Alba de Tormes el lugar idóneo para retirarse al final de su vida. Del 14 al 22 de octubre tienen lugar las Fiestas Patronales en honor de la Santa, declaradas de Interés Turístico Regional. Destacan sendas procesiones, en las que su imagen recorre las calles de la villa,

¿Dirías que en la provincia de Salamanca hay un salto de agua de más de 50 metros de altura? Se conoce como El Pozo de los Humos, ubicado entre las localidades de Pereña de la Ribera y Masueco. Resulta imprescindible la visita a cualquiera de las dos orillas desde donde se consigue fotografiar postales espectaculares. Las aguas del río Uces se lanzan al vacío desde 50 metros de altura formando una vaporosa cortina de agua semejante al rastro que deja el humo de una gran hoguera. La excursión hasta la cascada es accesible para todos los públicos, al principio en coche y el último tramo a pie. Al encontrarse dentro del parque natural de Las Arribes del Duero es frecuente que durante el paseo el visitante esté acompañado por el vuelo de las aves rapaces. 8 Pozo de los Humos

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SALAMANCA en...

Los grabados de Siega Verde se llevaron a cabo di‑ bujando sobre las rocas de esquisto las siluetas de los animales, siempre de perfil, añadiendo algunos trazos para reflejar los detalles anatómicos: crines, hocicos, musculatura, marcas en el pelaje, etc.

Grabados paleolíticos en Siega Verde ¿Sabías que el mayor enclave de grabados paleolíticos de toda España está ubicado en la comarca de Ciudad Rodrigo? Se trata de la estación arqueológica de Siega Verde, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Allí, hace unos 18.000 años, a finales del periodo Paleolítico Superior, los antiguos pobladores solían aprovechar el vado natural del río Águeda para llevar a cabo sus expediciones de caza. Y en los grandes paneles de la orilla izquierda del cauce dejaron muestra de sus habilidades artísticas. El yacimiento contiene unas 645 figuras de caballos, toros, ciervos, cabras, renos, bisontes, rinocerontes, etc., agrupadas en 17 conjuntos. El recorrido por los grabados se complementa con la visita al Aula arqueológica y Centro de recepción de visitantes, que permiten conocer la belleza y la importancia de este impresionante yacimiento arqueológico de Salamanca.

• Diversidad paisajística La provincia de Salamanca guarda una sorprendente diversidad paisajística y medioambiental en sus 12.350 km2 de superficie y cuenta con 362 municipios,

Caminos de Arte en la Naturaleza ¿Y si te decimos que en la Sierra de Francia puedes recorrer cuatro sugerentes senderos sal‑ picados de obras de arte? Jaulas sobre el valle, sirenas junto al arroyo, plumas de bronce, aste‑ roides perdidos en una ermita, puertas en el campo, piedras co‑ sidas o camas orgánicas, son sólo algunas de las sorpresas que puedes llevarte durante este iti‑ nerario. Se trata de El Camino de los Prodigios, entre Miranda del Cas‑ tañar y Villanueva del Conde; el Asentadero‑Bosque de los Espe‑

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jos, que une Sequeros, Las Casas del Conde y San Martín del Cas‑ tañar; el Camino de las Raíces, en torno a La Alberca, y el Camino del Agua, que discurre entre Mo‑ garraz y Monforte de la Sierra. El trazado de todos ellos es circular, y la longitud varía entre los 7 y los 10 kilómetros. Los dis‑ tintos itinerarios recorren el par‑ que natural de Las Batuecas‑ Sierra de Francia, un laberinto de valles recónditos de gran va‑ lor medioambiental, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

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cabo di‑ uetas de algunos s: crines, laje, etc.

Las Batuecas ¿Quién no ha oído alguna vez la expresión “estar en las Batuecas” como sinónimo de despiste o distracción? Las Batuecas es un valle mágico, situado al sur de la provincia salmantina, muy cerca de La Alberca. Su orografía intrincada, rodeado de las cumbres de la Sierra de Francia, lo convirtió en refugio de la fauna local y de algunos eremitas. Incluso el propio Lope de Vega se refirió a él como “perpetuo lugar de felicidad”. En el centro del valle se encuentra el monasterio carmelita del Desierto de San José; fundado a finales del siglo XVI, ha sido restaurado recientemente. Cuenta con hospedería para quienes buscan periodos de recogimiento o serenidad. Cruzar las cristalinas aguas del río Batuecas, una pasarela accesible lleva al monasterio y remonta el curso del río hasta alcanzar las fascinantes pinturas rupestres, conservadas en diversos paneles y "canchales".

incluyendo Salamanca, la capital. Está formada por seis comarcas turísticas con rasgos propios que componen el mapa turístico salmantino, cada una con su paisaje, historia, patrimonio y tradiciones populares: Campo Charro; Ciudad Rodrigo y la Frontera; Las Arribes; Tierra del Tormes, Sierra de Béjar y Candelario; y Sierra de Francia. Además, entre sus atractivos se encuentran rutas que atraviesan la provincia: legado romano y buena mesa en la Ruta de la Plata, historias y afanes en la de los Conjuntos Históricos, pugnas y disputas en las Fortificaciones de Frontera, o ladrillo, madera y yeso en la Ruta del Mudéjar. Son también destacadas las tradiciones, la gastronomía y los eventos y fiestas que se celebran en la provincia de Salamanca, así como la Ruta del Vino de la Sierra de Francia o del Toro Bravo, el turismo ornitológico, fluvial y religioso, y multitud de espacios naturales donde practicar senderismo, esquí, caza, pesca, BTT, o recorridos en moto.

Las Batuecas

RUTA DEL VINO DE LA SIERRA DE FRANCIA Un total de die‑ cinueve pueblos configuran la “Ruta del Vino Sierra de Francia” que están amparados por la D.O.P Sierra de Sala‑ manca; son vinos únicos y auténticos procedentes de la variedad autóctona y predominante en la zona que es la Ru‑ fete, una variedad sutil, de compleja elaboración, que ofrece vinos frescos; otras variedades son la Tempranillo y la Garnacha Tinta. Para su mejor recorrido, se han realizado el pasado enero traba‑ jos de señalización. Castilla y León es la Comunidad Autónoma con más rutas enoturísticas

Ciudad Rodrigo

asas Cas‑ s, en mino Mo‑ . s es ntre dis‑ par‑ cas‑ nto va‑ ado or la

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hoteles para volver ////////////////

Blue Diamond Resorts en Cuba Blue Diamond Resorts es una innovadora empresa de gestión hotelera que se especiali‑ za en experiencias de vacaciones de alta calidad en los entornos tropicales del Caribe. Des‑ de su creación en 2011, Blue Diamond ha crecido a más de 13.000 habitaciones, incluyendo nuevos proyectos y próximas aperturas, en 8 países: Jamaica, República Dominicana, Baha‑ mas, México, Cuba, Santa Lucía, Costa Rica y Antigua. Con un servicio personalizado y pro‑ ductos mayormente de la fórmula “Todo Incluido”, su portafolio incluye cinco marcas dis‑ tintivas: Royalton Luxury Resorts, Grand Memories Resorts & SPA, Memories Resorts & SPA, Starfish Resorts y Chic All Exclusive Resorts.

Más info: bluediamondresorts.com

ctualmente está posicionada en Cuba como la segunda cadena hotelera de administración extranjera más importante del país, con 15 instalaciones y más de 8.400 habitaciones en los principales polos turísticos del país como La Habana, Jibacoa, Varadero, Cayo Santa María, Cayo Coco y Holguín. Posee además grandes planes de expansión con las principales cadenas propietarias cubanas, para seguir creciendo en todo el territorio nacional. Entre sus logros fundamentales en el Destino Cuba se encuentra el hecho de aportar nuevas experiencias mediante los ciclos de entrenamiento y superación por parte de expertos a todo el personal de servicio en los hoteles. Sus hoteles se mantienen en las listas de los preferidos entre los viajeros y han recibido importantes reconocimientos del sitio Trip Advisor, como los otorgados al hotel Royalton Cayo Santa María y Royalton Hicacos, clasificados dentro de los 25 mejores hoteles “Todo Incluido” del Caribe en 2015 y 2016.

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Las propiedades de la marca Starfish ofrecen un valor excepcional y un ambiente de vacaciones muy animado con un gran enfoque al público infantil. Starfish Resorts brinda un calendario activo de eventos sociales para todas las edades: clases de baile, actividades deportivas y más. Habitaciones cómodas, servicios disponibles las 24 horas y un trato profesional y amable, hacen de los hoteles Starfish un producto ideal para los amantes del sol y la playa. El Starfish Cayo Santa María, por ejemplo, está rodeado de una vegetación abundante y cuenta con dos amplias piscinas. Las familias apreciarán el club de actividades supervisadas para los niños, mientras que las parejas podrán hacer uso de los servicios del planificador de bodas. Las actividades de animación diurnas mantienen a todos los clientes muy entretenidos, incluyendo actividades acuáticas como el buceo o el kayak y las funciones nocturnas y eventos tienen lugar en el impresionante teatro con capacidad para mil personas. Los huéspedes

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FOTOS: BLUE DIAMOND RESORT

PUBLIRREPORTAJE

Vista de la piscina del Memories Holguín

pueden disfrutar de delicias culinarias de varias partes del mundo en cualquiera de los 6 restaurantes, ya sea buffet o a la carta. El complejo hotelero, que a partir del invierno 2016/2017 se segmentó en Starfish Cayo Santa María y Starfish Tropical, está equipado con 4 bares donde el personal brinda servicios de alimentos y bebidas las 24 horas. Igualmente los huéspedes pueden optar acceder a los servicios adicionales disponibles para la compra en el hotel, como el alquiler de equipos para deportes acuáticos motorizados, masajes y tratamientos de belleza, alquiler de motos y jeep, servicio de niñera, entre otros. Otra de las marcas bajo las que opera Blue Diamond en Cuba es Memories Resorts & Spa, la que agrupa la mayor cantidad de instalaciones, con variada gastronomía y dinámicos programas de animación. Los complejos Memories ofrecen a sus huéspedes un servicio amable, comidas internacionales y diversión total día y noche; servicios personalizados que se ajustan a las necesidades de cada familia o crean el ambiente romántico ideal para las parejas; oportunidad para los niños de participar en actividades y eventos especialmente concebidos para ellos; aventuras sin límites en hoteles de primer nivel situados en primera línea de playa. La última incorporación a la cartera de productos de Blue Diamond fue el hotel Starfish Varadero de 411 habitaciones en Varadero, el cual es objeto de numerosas reformas en el producto. Igualmente se abrió completamente el hotel Starfish Las Palmas de 122 habitaciones, totalmente renovado en todas sus áreas como el lobby-recepción, las habitaciones y el restaurante, operándose bajo la nueva fórmula de alojamiento y desayuno CP en el centro urbano de Varadero.

Habitación del Memories Caribe en Cayo Coco

Blue Diamond Resort en Cuba • MEMORIES JIBACOA **** Playa Arroyo Bermejo, Jibacoa • MEMORIES VARADERO **** Punta Hicacos, Varadero • GRAND MEMORIES VARADERO ***** Punta Hicacos, Varadero • MEMORIES PARAÍSO ***** Cayo Santa María • GRAND MEMORIES SANTA MARÍA ***** Cayo Santa María • MEMORIES FLAMENCO ***** Cayo Coco • MEMORIES CARIBE **** Cayo Coco • MEMORIES HOLGUÍN **** Playa Yuraguanal, Holguín Para más información: www.bluediamondresort.com

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RESTAURANTE _Maquetación 1 10/04/17 17:46 Página 2

restaurantes para volver ///////////////////////////////////

1 Huevos con chanquetes

Candeli

Al gusto de todos

En la madrileña calle de Ponzano, muy cerca de José Abascal, el restau‑ rante Candeli asegura una oferta gastronómica completa. En su carta todos los paladares encuentran algo a su gusto. Los sumelliers Francisco y Alberto Rivera, complementan su profesión al mando de un local pensado tanto para los amantes del tapeo, la caña y el aperitivo como para quienes, sin buscar el lujo, quieren asegurarse una propuesta gastronómica única.

n el local de los hermanos Rivera encontrarás dos aspectos bien diferenciados; uno más serio con agradable mantelería pero sin refinamientos excesivos ni estridencias y otro más informal, con mesas y sillas de madera altas y bajas, preferido por los asiduos al tapeo, el aperitivo o a una cocina más rápida. Su decoración es funcional y las paredes y mostradores hablan por sí solos anunciando sus especialidades: carnes y pescados a la brasa, bodega con botellas también para lle-

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Más info: restaurantecandeli.com

etes

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RECOMENDAMOS... 1.‑ Huevos con chanquetes: 14,50 € 2.‑ Steak tartar: 18,90 € (media: 12€) 3.‑ Merluza a la brasa con bilbaína: 19,50 € 4.‑Pulpo a la brasa con ali oli: 17,50 € (media 10,70) 5.‑Tiramisú: 6 €

var y el mejor ibérico; a la vista están tras los mostradores, las magníficas carnes que cocinadas adquieren todo su sabor. Por 44 euros por persona, IVA incluido, ofrece platos para compartir, como la crema de calabaza con picatostes, la ensaladilla rusa tradicional de merluza, la ensalada de tomate rosa con piparra y cebolleta y unas sabrosas rabas de potera a la andaluza. Entre los segundos, permiten elegir chipirones de anzuelo a la parrilla o butifarra fresca con monchetas o lomo de vacuno mayor al carbón de encina. De postre incluye el sorbete de manzana verde con orujo de hierbas, mignardises y el café arábico e infusiones naturales. De la bodega, puedes elegir entre un blanco o un tinto de entre varias Denominaciones de Origen. La carta de sala es muy amplia y además de un superior jamón ibérico de bellota al corte, puedes probar la ventresca de bonito sobre pulpa de tomate (13,70 €), anchoas del Cantábrico, pulpo a la brasa (17,50€), quesos artesanos (12,00€) o huevos fritos con trufa negra (13,80€). Entre los segundos destacamos los buñuelitos de bacalao en témpura con miel de caña que son una delicia (14,80€) y recomendamos las alcachofas

en flor al estilo Candeli cuando la temporada lo permite; también la parrillada de verduras con salsa Romesco. Los pescados, todos frescos, son habitualmente el bacalao y la merluza de pincho en exquisitas preparaciones y entre las carnes a la brasa, no te pierdas las chuletitas de lechal al carbón de encina o el supremo lomo de vacuno ni el solomillo hecho de las mil formas imaginables. La bodega, como no podía ser de otro modo, es amplísima, con blancos del Penedés, de las Rías Baixas, DO Rueda, rosados de la DO de Navarra y tintos de Almansa, el Bierzo, Calatayud, Montsant y Penedés, de la Ribera del Duero, de Toro, de Extremadura….y muchos otros. Sus postres son irresistibles, especialmente el coulant de chocolate caliente y un tiramisú repleto de sabor. Ofrecen cafés y tés de todas clases y sabores.

Restaurante Candeli C/ Ponzano, 47, Madrid Telf. 91 737 70 86 info@restaurantecandeli.com www.restaurantecandeli.com Cierra domingos noche

Francisco y Alberto Rivera

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MOTOR _Maquetación 1 10/04/17 16:58 Página 2

BMW R1200 GS Precio: 16.960 €

Muchos la consideran la mejor GS de todos los tiempos. La GS tiene una entidad propia y es una de las mejores opciones para cualquier aven‑ tura en motocicleta. BMW ha apostado así por perfeccionar el modelo en su nueva máquina R1200 GS donde parece que más que conducir pilotas y donde más que ir pegado al asfalto parece que lo sobrevuelas.

CV: 92 / 125 CV Cilindrada: 1.170 cm3 Velocidad máxima: 200 km/h 0‑100 km/h: 3,6 segundos Consumo medio: 4.96 litros Peso: 244 kg Neumáticos: delanteros 120/70 R19 traseros 170/60 R17 Dep. combustible: 20 litros Medidas: 2207 / 953 / 850 mm Precio R1200 GS Adventure: 18.610 €

BMW R1200 GS Para viajes largos y extremos

Más info: bmw‑motorrad.es

EQUIPAMIENTO OPCIONAL • Paquete Dinámico: 792,14 € Modos de Conducción Pro ESA Control de presión de neumáticos ASC • Paquete Touring: 564,26 Puños calefactables Ordenador de a bordo Caballete central Parrilla porta equipajes Soporte de maletas Toma de corriente • Paquete Confort: 515 € Puños calefactables Ordenador de a bordo Caballete central Soporte de maletas

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MOTOR _Maquetación 1 10/04/17 16:58 Página 3

S €

CV 3 /h os os kg 9 7 os m €

IONAL

92,14 € ón Pro

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u dinamismo se ve y su dose una precisión mayor de robustez se intuye aún la dirección Adventure. sin conducirla; el carácEl comprador puede inter le viene de herencia corporar opcionalmente el a esta nueva máquina sistema Dynamic ESA, que que se presenta con suadapta la suspensión al terreperficies revisadas y un perno, con respecto a la carga, fecto acabado que es un grito de forma automática. Es una Cuadro de mandos de fácil lectura a la calidad. moto para viajes largos y exLa integración del concepto de refrigeración tremos, para ir por carreteras en mal estado y atraha sido perfecta en el diseño; su innovador y sinvesar territorios salvajes; está a prueba de asfalto gular faro LED no pasa desapercibido en el frony es de fácil y ágil manejo, pensada para llevarla tal de la motocicleta que incorpora llantas de raal límite. dios cruzados y las tres variantes extensas de equipamiento. La impresión que ofrece es de muLa GS tiene una entidad propia y es una cho más equilibrio y una mayor potencia. Las de las mejores opciones para cualquier aventura en motocicleta. nuevas superficies, más cuidadas, han dado lugar a un acabado perfecto que certifica su carácter de alta calidad. La nueva máquina de la BMW R 1200 GS asegura potencia en cualquier situación. Se propulsa con un motor de dos cilindros opuestos de nuevo diseño generado por 125 CV basado en un nuevo concepto de refrigeración combinada de líquido y aire y flujos verticales, a través de los cilindros. El nuevo modelo incorpora mejoras a este segmento que lleva fabricándose 32 años: el embrague en baño de aceite con la importantísima función antirrebote, el estrangulador del servo de e-gas y los modos de conducción de serie con kit de cuatro configuraciones diferentes que cambian con solo pulsar el botón. La motocicleta está diseñada para soportar cualquier tipo de terreno por la mayor rigidez de su bastidor principal y sus mejorados sistemas Paralever y Telelever, consiguiénINFORTURSA 81

OPINION_Maquetación 1 10/04/17 19:56 Página 1

el personaje ////////////////////////// El perfil Manuela Carmena Castrillo, licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid en 1965, cofundó el primer despacho laboralista del país directamente ligado a Comisiones Obreras. En 1977, su despacho fue objeto de la “matanza de Atocha”, en la que murieron cinco personas e hirieron a cuatro. Al mismo tiempo, era militante en las filas del Partido Comunista de España, habiendo ocupado el número 23 de la lista del PCE por Madrid en las elecciones generales de 1977. Posteriormente, tras un abandono silencioso del partido, se preparó las oposiciones para la carrera judicial que aprobó en 1981; su primer destino fue La Palma, en Canarias, seguido de Bilbao, El Escorial y finalmente Madrid. Fue jueza de vigilancia penitenciaria y luchó por los derechos de los presos y en contra de los abusos policiales. En 1993 fue elegida decana de los juzgados de Madrid; además, ha sido vocal del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ) donde fundó la aso‑ ciación progresista Jueces para la Democracia. En 1986 ganó el premio nacional de Derechos Humanos por “su defensa de los derechos socioeconómi‑ cos y su permanente intento de acercar la justicia al justiciable”. El jurado tuvo en cuenta “su trayectoria en la defensa de los valores democráticos, su concepción creativa y original de la forma de administrar justicia equitativa e igualitaria” y su lucha contra la corrupción. Fue presidente‑relatora del Grupo de Trabajo sobre Detención Arbitraria de la Organización de las Naciones Unidas y en septiembre de 2011 asesora del Gobierno Vasco en relación con la atención a las víctimas de abusos policiales. En 2010 se jubiló de la Judicatura. Nació en Madrid el 9 de febrero de 1944, tiene dos hijos.

Manuela Carmena Alcaldesa de Madrid

Está al frente del Gobierno Municipal como alcaldesa y desde finales de marzo es también la responsable directa del área de Cultura y Deportes del Ayuntamiento de Madrid hasta que se reorganice la empresa Madrid Destino. La alcaldesa Carmena es, cuanto menos, una alcaldesa atípica. Su llegada ya ha significado un cambio histórico por haber sido la primera alcaldesa electa de Madrid. Su perfil dialogante hizo posible una coalición ciudadana de izquierdas para desbancar del sillón municipal al Partido Popular que venía ocupándolo durante los últimos veinticinco años. Llegó al poder para hacer una nueva política que le está costando no pocos enfrentamientos y considera que la mayoría de los vecinos tienen una opinión muy favorable de su gestión; asegura que cuando llegaron al poder la situación era desastrosa y que se ha logrado conseguir una gran mejoría. Cree que su legado será haber gobernado de forma distinta, liderando un gobierno honesto, transparente y sencillo del que no se desconfía, lo que en los tiempos que corren es fundamental a su juicio; también tiene claro que no va a presentarse a la reelección, pero considera y asume que tiene la difícil tarea de tutelar su sucesión porque son precisos al menos otros cuatro años para que los proyectos políticos tengan un reflejo real máxime cuando el cambio realizado es tan importante cómo el que se viene haciendo en la ciudad de Madrid.

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