Shopping Design no.91

vol.

91 Jun/2016 NT$120 HK$30

自由的靈魂，歐洲創意之城

柏林

插畫家・設計師的靈感地圖／德日雙人組的在地推薦 酷又性感的文化魅力／旅行採購風格指南

｜Feature｜

喝的是態度，釀的是深度 ──精釀啤酒品飲學

｜Dialogue｜

蚤の市・布博創辦者「手紙社」 與台灣品牌「+10」同好對談

｜B Big Idea｜

The Book Club 翻轉東倫敦酒吧文化

｜Special Report｜

《書店裡的影像詩》 導演侯季然談獨立書店與閱讀

Forward 關於柏林這座城 李 惠貞

「柏林圍牆1961-1989」，這段記述，我不是在紀念碑

既然是共識，就沒有必要大聲疾呼。我看到的這座城

或明信片上看到，而是由朋友帶著在街上漫步時，不時發

市，許多設計的因子都已內化在日常之中，長在文化的土

現它在我的腳下低調而明確地標記著。然後是由一根根金

壤裡，又因為曾經崩毀，思索粹練出更精湛的能力。對，

屬管豎立的象徵性圍牆，如果不知道它的代表意義，單純

能力。我想起經典設計大師伊姆斯夫婦之孫伊姆斯．狄米

看待，它就是城市裡一件美麗的裝置藝術。還有浩劫紀念

崔歐斯來台受訪時說過的話，他說，「設計不是專業技

碑，可能有人不喜歡它佔地過廣的設計，但我初次進入那

能，而是生活技能。」

大大小小的石柱群中時，時而高聳時而低矮、時而廣濶時

然而由我來談柏林，還是過於一廂情願了，畢竟我只

而狹窄、地勢也非全面平坦的空間設計，確實讓我感受到

去過柏林一次（雖然這一次的記憶如此之深）。關於柏林

寧靜、悲傷、壓迫感等種種情緒。不需要文字描述，沒有

種種，旅居柏林多年、身為數間知名歐洲舊貨店鋪老闆的

影片說明，單純的石塊量體，竟能激發這麼巨大的回應，

簡銘甫為本期所撰寫的文章，更值得一讀。銘甫在文章中

讓我對建築設計，有了新的敬意。

寫道，「任何想把柏林變成『政治正確』的想法，下場都

對於沈重的歷史記憶，柏林人並不選擇遮掩，但也不

不會太好。這裡房價緩步上揚沒錯，但是不太有人炒房；

在市中心豎立一個巨大的紀念碑了事，它在生活中，用各

這裡城市很大，但不是每個人都想買車……柏林至今連一

種不喧囂的方式，提醒著人們，歷史從未在灰燼中沈睡。

個像樣的國際機場都沒蓋起來，彷彿這件事急不來；反倒

這是柏林給我上的第一堂課。然後朋友帶我到幾個有

是要接納大批難民的這種人道救援行動，柏林人表現得比

深厚設計實力的地方，奇妙的是，這些空間、店鋪都沒有

誰都還急。門可羅雀的大型商場，讓櫃員傻站一整天，望

明顯的招牌，也沒有任何華麗的「設計」。所有我們認

穿秋水；但是小街區裡，雨後春筍般開起的各式小店，客

為要大聲疾呼、要宣傳、要競爭、深怕不為人知的理所當

人反而絡繹不絕。」

然，在這裡都得不到驗證。可你隨手拾起的一本雜誌，眼

這真是一座很有個性的城市。怎能令人不對它好奇？

光隨處瀏覽的牆上海報，斑駁二手家具上陳列的商品，都

也許如本期與我們對談獨立書店的侯季然導演所說，

叫人無法移開目光。 當晚回朋友家路上，看到一棵粗壯的枯樹幹身上開了

店，發出不一樣的聲音，引我們從慣走的大道上離開，去

好幾扇「窗」，裡面竟躺著書本！原來這是一個供民眾自

看看旁支的小巷中有什麼樣的風景，才是更重要的事。同

由交換書籍的公共「書櫃」。太有創意的設計了，但我更

樣，或許也不存在一座理想的城市，而只是，在不同性格

驚豔的是，這明白宣示著城市中的人們重視的是什麼。

的城市中，我們能看到不一樣的文化，教導我們生活可以

然後朋友告訴我，柏林人習慣去二手市集找東西，也

是如何，人性又有何輝光。

會彼此交換家裡不再需要的家具、物品。對於需求，「買

到柏林的第一天，我在美麗的中央車站商店排隊買飲

新的」這個念頭，可能並不那麼立即出現在腦海中。用

料，一個年約八、九歲的小男孩排在我前頭，他一轉身看

好的（「好」不一定指貴或便宜、有名或無名，而是在設

到我，隨即在臉上漾出燦然的笑，很紳士地用手一比，示

計、使用、美感上都符合一定標準的好東西）、用很久，

意讓我先。

是許多人（也許是大部分人）生活的共識。

004

或許我們並不需要一間理想的書店，有各式各樣獨立書

我想我對柏林的喜愛，大概是從那一刻開始。

Content

封面攝影＝Ana Lisa 封面設計＝江書瑾

柏林

Cover Story

044

An Observer's Diary in Berlin 046 柏林，失物招領｜簡銘甫 Creator's Inspiration Map of Berlin 050 創意人的靈感地圖｜ 插畫家Pablo Ientile & 服裝設計師Carolin Cora Kohler 設計雙人組The Simple Society Good Taste in Berlin 066 工業風森林旅店｜25hours Hotel Bikini Berlin 集結年輕世代的風格旅宿｜The Circus Berlin 齊備歐洲優質食材的採購店｜Candy on Bone 鬧區裡的咖啡微光｜Companion Coffee 香水瓶裡的柏林｜Frau Tonis Parfum 獨一無二的城市Vodka工場｜Our/Berlin Vodka 承載豐厚次文化的天台酒吧｜Klunkerkranich To Know Berlin's Design Brands 078 ic! berlin．ELISA STROZYK．BULLENBERG Schindelhauer Bike．BLESS

085 Sepcial Report 034 096 Feature

精釀品飲學｜釀造是創造，也是革命 浪漫的創作同好會｜手紙社╳+10 襪子 獨立書店，自由的島｜侯季然╳李惠貞

B Big Idea 創點子 030

跨界創意翻玩東倫敦酒吧文化 | The Book Club

Vision 設計視界 010

芬蘭•西班牙•韓國•日本

Designer of The Month 當月設計師 025

John Pawson

Column 專欄 104

106

許育華｜那些柏林人教我的事

Food 採集風土 108

沈岱樺 | 醬鳳梨

Shopping Ideas+ 選物指南 110

Good day! Good gift! 好日子實用推薦

Editors' Talk 編輯台時間 112

不在乎溝通形式，什麼都可以寫

詹偉雄 | 情迷堪薩斯 June 2016, No.91

*封面景點是位於Nordbahnhof S-Bahn車站附近、創立於2010年的Mount Center，當中 最顯眼的就是這座運用各種回收材料製成的設施，分為數種難度，必須手腦並用。

006

攝影＝許育華

044

DESIGN WALK IN

柏林 An Observer's Diary in Berlin Creator’s Inspiration Map of Berlin Good Taste in Berlin To Know Berlins' Design Brands

企劃執行＝楊偉成 報導協力＝許育華 美術設計＝江書瑾

045

Creator’s Inspiration Map of Berlin

Illustrator & Designer in Kreuzberg

柏林是自由的靈魂 採訪．文字＝許育華Yuhua Hsu 攝影＝邱婉茹Bonnie Chiu・許育華Yuhua Hsu

Pablo和服裝設計師Carolin約在

與插畫家 Kreuzberg區、他們公寓樓下的

「柏林是很綠的城市，我們經常只帶著一支筆、一本

越南餐廳見面，這對創意人情侶檔最近多了新手爸媽的

朋友聊天。」Pablo曾在亞洲各國旅行半年，這些經驗

身份，他們把11個月大的兒子Aurel帶著一起，就像其

後來成為一本書，比起其他歐洲人觀察亞洲更深的他

他柏林的年輕父母，不因為孩子改變或遷就自己的生活

說，在亞洲大城市裡，人們的娛樂多構築在消費上，就

太多，他們讓孩子跟著從事原本的日常活動，融入自己

算是hang out，也還是在餐廳、百貨公司、電影院這樣

的社交圈，而寶寶也少有哭鬧，好像知道自己的身分是

的室內空間；在柏林，只要天氣好，人們就往街上或公

「大家的朋友」，而不是一個可以任性的嬰兒，用與父

園裡去，不用花什麼錢，便能換得輕鬆愉快的時光。

母相同的視角看世界。

兩人的作品都反映著當下的生活，Pablo筆下的卡通

正如許多歐洲大都市，居住柏林的大半不是柏林人，

角色，是他對身邊那些有點嬉皮、有著自由靈魂的人們

很多人有著國際化背景。Pablo來自阿根廷，Carolin家

的觀察；Carolin馬德里時期的作品多是彩色的，但到

鄉則是德國南部的斯圖加特，兩人在德國最古老的城市

了柏林，只剩黑白，這個城市的服裝品味完全不同於歐

Trier完成大學學業後，到馬德里工作多年，2010年移

洲其他城市，它有點rough，不走精美路線，不跟隨流

居柏林。「搬到柏林不是計畫好的，當初，我們在柏林

行，一如這個城市的人──「只作自己」，她強調。

與巴塞隆納兩城之間選擇，心想哪裡先找到房子就住哪

享受著柏林的自由與不加修飾、不做作，「那麼，有

兒。」Carolin笑說，他們在藝術家、嬉皮聚集，擁有多

什麼對柏林不滿意之處嗎？」我問；「全世界都在談柏

元文化的Kreuzberg區落腳，現在住的，還是六年前提

林有多酷，太關注這裡，但其實住在此地的人根本就不

著行李入住的那間公寓。

在乎這些，他們從不在意別人的眼光，被貼上標籤其實

他們從未後悔過為什麼當初不是選擇巴塞隆納，非常 享受身為「Kreuzberger」（十字山區居民）的生活。

050

書、一瓶飲料，就能在公園裡待上整個下午，畫畫或跟

就不那麼酷了啊！」Pablo笑說，果真很有柏林態度。

DESIGN WALK IN

Berlin

© Bonnie Chiu

Pablo Ientile 插畫家

Carolin Cora Kohler 服裝設計師

阿根廷人，來自布宜諾斯艾利斯，在德國生活超過十年，是插畫家、動漫

德國人，2008年以自己的名字創立服裝品牌CAROCORA，以數學

創作者，也是網頁設計師，作品多元，從最小一張名片，到空間裡的整面

不對襯原理作為版型靈感，打造非傳統的剪裁，她也同時設計布料

白牆，都可以是他的畫紙，曾出版《Pablo Goes to Asia》一書。

圖騰與花樣，曾經做過幾次很完整的系列，辦過幾場秀，堅持所有 的衣服都交由德國當地的小型工坊製作。

051

Pablo與Carolin最常去的地方……

Goerlitzer Park

Kreuzberg區最代表性的公園。春天有櫻花樹，夏天滿片綠意，到了冬天覆蓋著白雪，

公園

外地人會說，晚上最好別去那兒，因為毒販與小偷會聚集在此，向路過的人們兜售毒

孩子們會在公園裡玩雪橇，非常美麗。事實上，Goerlitzer Park也是個頗具爭議的地方， 品；但之於附近的住民，這些喧擾無關緊要，大家還是愛這裡的寬闊綠意。Goerlitzer Park是柏林人最愛的夏日活動BBQ的聖地，彷彿全民運動，從下午開始野餐、烤肉一直 至十點多天黑才結束，人們帶著吉他唱歌，孩子們放風箏，夏日的週末這裡總是熱鬧滾 滾，感受得到柏林人的快樂與珍惜夏日的每分每秒。 Pablo的工作室就在附近，休息放鬆的空檔會到這裡坐坐，有素描與寫生習慣的他，在 公園裡發想、完成了不少作品。公園旁的Goerlitzer Str.上有不少餐廳與酒吧林立，是很 受柏林人歡迎的一條街。

地址：地鐵U1 Goerlitzer Bhf

052

DESIGN WALK IN

© Bonnie Chiu

Blumen Creativ花店

柏林是個愛花的城市，花店很多，超級市

Berlin

場與街邊雜貨店裡也都買得到鮮花；花店 與花藝的美學與亞洲的細緻風格大不相 同，柏林的花是奔放隨性的、有點不完美 的，甚至有時看在我們眼裡，還有些俗 氣。Carolin強力推薦的Blumen Creativ， 是我們在柏林見過最美的花店，要不是在 地人介紹，不會知道在帶點頹廢調調的 Kreuzberg區內，有家如珍珠般優雅燦爛

地址：Falckensteinstr. 43A an der Schlesischen Straße 10997Berlin 電話：030 69 53 45 54 網址：www.blumen-creativ.de

的花店。 Bio（有機）在柏林是個發展成熟的生活 態度，不只為了健康，更多是環保與關心 在地農業的行動；Blumen Creativ便強調 自家販賣的花材皆是有機、無農藥的花 朵，在他們美麗的花束設計下，也有關心 健康的使命。同時，店裡頭繽紛的色彩，

Genieß e

s!

也是服裝設計中帶有柔美風格的Carolin找 靈感與搭配的好去處。

© Bonnie Chiu © Bonnie Chiu

053

Motto 書店 自從2008年在Kreuzberg區、一棟老倉庫建築 內成立之後，Motto成為當地文藝青年、藝術 家間口耳相傳的書店。空間不大，裡頭擺滿來 自全世界超過一百五十間出版社的出版品，超 過九成的書都是其他書店看不到的獨立小眾主

地址：Skalitzer Str. 68, im Hinterhof 10997 Berlin 電話：030 48816407 網址：www.mottodistribution.com

題，關於藝術、攝影、平面、文學……也蒐羅 許多獨立出版品，實驗性高、發行量極少（可 能只有5∼10本），是專業與學術人士找尋閱 讀刺激的好去處。 Motto特立獨行的閱讀品味，吸引了不少美術 館、藝廊、學校相邀合作，在瑞士、丹麥、澳 洲等十個國家有店中店形式的Motto分館；在設 計或藝術展覽上，也經常看得見Motto的身影。 背負著推廣藝術的使命，Motto經常舉辦講座與 討論會，是屬於正港文藝青年的藝文空間。

054

Einen schöne

n Tag noch!

DESIGN WALK IN

Berlin

Passenger Cafe 咖啡館 Pablo與Carolin幾乎每天都來的咖啡館。 這家小小的Espresso Bar由來自紐西蘭的 咖啡職人經營，行家間流傳這裡的Flat White是全柏林最好喝的，這兩位常客愛 的則是西班牙式的Cortado。裡頭空間不 大，只能容納十人，好天氣時大家便隨性 坐在路旁、樹下喝咖啡，也曬曬太陽；咖 啡館所在的Oppeinerstrasse是一條充滿塗 鴉的馬路，很有東柏林氣味。

地址：Oppeinerstrasse 45

Salut 烘焙店 要不是有在地人指路，我們一定會錯過這家外貌平淡無奇的烘 焙小店。由土耳其人經營，Salut裡頭賣法式可頌麵包，也烘焙 各種歐式、中東式小餅乾，是亞洲少見的甜點滋味。它的空間 樸素，但味道與價格都棒得不得了！帶一杯紅茶加上兩三片小 餅乾，只要兩歐元，便能換得一次異國甜點時光。 地址：Schlesische Str. 1, 10997 Berlin 電話：030 6182405

每每提及柏林最精彩的服裝專賣店，Voo肯定是榜上前三名，它總被譽為 柏林最時尚的地點。如此形式與前衛流行的select shop通常都位在Mitte

Voo 時尚專賣店

或Charlottenburg區，但Voo打破了這個潛規則。2010年秋天，開在當時 一點也不時尚的Oranienstraße──這個被視為土耳其社區的區域。 Voo有著工廠式獨特的寬敞空間感，粗糙的牆面地墊，顯示柏林不走 精美路線的穿著風格；它賣服裝、賣香水、賣球鞋、飾品與書本， Acne、APC、Martin Margiela都是裡頭舉足輕重的品牌。Voo經常更換 選品與布置，潮人們得定期拜訪才能跟得上它的品味與流行。 地址：Oranienstraße 24, 10999 Berlin 電話：030 6957972710 網址：www.vooberlin.com

055

© Bonnie Chiu

Q&A

with Pablo Ientile and Carolin Cora Kohler

Q

身為設計師與創意工作者，什麼使你們快樂，什麼讓你們感覺到壓力？

A

這個身分最棒的是，我們一直「製造」新東西，在創作的過程中，發掘到新觀點，發展成新的點子，這個保持變

化的過程讓我們很開心。壓力則是當在有限的時間內得完成工作時，可能無法完整地詮釋自己的想法。

Q

你們的工作時間彈性，如何做好時間管理或讓自己有效率？

A

我覺得能讓自己有效率的方法，是學會如何放輕鬆，知道自己什麼時候該休息了。一旦壓力太大時，其實什麼也

做不好，放鬆的時候回過頭看看自己的工作，會容易看到錯誤而能即時修正。

Q

身為創作者，什麼特質是重要的？做出好設計的關鍵是？

A

我們認為，觀察與嘗試非常重要，一次一次地嘗試，你會找到屬於自己的風格與品味；而要進步，則是透過一次

次觀察這個世界，再加以使用在自己的設計中。

Q

最滿意的、並在柏林完成的一件作品？

A

一定是我們一起合作的服裝，以Pablo的漫畫發展為圖騰，製作成布料，再用以剪裁成為服裝（正是照片中穿著的

外套！）這展現了我們兩個各自的專長與作品特色，成果也非常有趣，受到很多人的喜愛。

Q

未來的計畫與夢想？

A

我們的夢想是有個完整的空間，可對外展示我們的創作，也能販賣自家設計的物件，而且重點是，無須去擔心太

多租金或營收這類事情。我們都知道，好設計不見得等於能獲利，好的設計師也不見得能被大眾所接受。我們很想創 作出有特色、高品質且價格合理的產品，或許，我們應該去找個遙遠的小島，在那邊發展這個夢想。

056

DESIGN WALK IN

Berlin

illustrator & designer's

Portfolios

❶

❷

❸

❹

❶ Pablo有絕佳的空間感，給他一個純白的牆面與空間， 便可以和諧地、無須打草稿便以圖案填滿空間。 ❷ 插畫與 服裝結合的廣告。 ❸ 為服裝公司設計的猴年特別版購物 袋。 ❹《Pablo Goes to Asia》一書。 ❺ Carolin的設計有 著女性的柔美與深受柏林影響的黑白、陽剛色調，她說自己 喜歡絲質的柔軟加上皮質的搖滾。 （本頁圖片提供＝Pablo Ientile）

❺

057

© Sylvain Deleu

030

跨界創意 翻玩東倫敦酒吧文化

The Book Club 文字．攝影＝牛沛甯 圖片提供＝Mothership Group

The Book Club──乍聽之下頗具書香氣息的俱樂部，從名字便透露了 點玄機，讓人誤以為這大概是間可以邊看書邊喝酒的地方。要不是第 一次和朋友相約在此時，正值東倫敦最熱鬧的週末夜，店門口許多喝 醉的倫敦人已開始大聲喧嘩嬉鬧，還心想走進店裡會有一整排書櫃的 裝潢陳列映入眼簾呢。事實是，在The Book Club你找不到一本書，但 不難發現全倫敦的文藝青年和新銳藝術家們經常相約在此，也正是這 股凝聚的力量，讓源源不絕的創意點子得以在此孕育萌生。

© Graham Turner

倫敦各式各樣的藝文場所、博物館和藝廊不計其數，甚至還有更多的 複合式展演空間，結合餐飲和其他用途，讓不同藝術家和設計師有機會在 多元舞台展出作品，The Book Club就是其中非常有趣的例子。雖然比較 習慣稱它為酒吧，不過初次造訪那天，其實是間只營業到兩點的夜店（一 般倫敦的夜店都是開到早上），白天時，它又化身簡約寬敞、採光極佳的 愜意咖啡廳，許多人為了早午餐慕名而來，一份份量十足的美味英式早餐 （English Breakfast），相較其他裝潢美氣氛佳的餐廳來得價格親民，更讓 人滿足的是，來The Book Club吃早餐就好比深入倫敦文藝青年的基地，是 © Sylvain Deleu

內行人才知道的私房行程。

031

牛津高材生搖身一變創意酒吧推手

房和倉庫，居民都是貧窮的年輕藝術家。他與合夥人Andy Maddocks（也是後來Mothership集團的創辦人之一）看

提到The Book Club，勢必要聊到它背後的重要

準當時還一片荒蕪的東倫敦，在窗簾路（Curtain Road）

推手，近年在倫敦藝文與餐飲圈都闖出厲害名號的

買下一間連水電都沒有的破舊倉庫，成為如今另一個東倫

Mothership集團。那天和創辦人之一的Jon Ross相約在

敦潮流集散地Queen of Hoxton，不久後，位在不遠處的

午後，Jon以一身輕便襯衫加牛仔褲現身，一派典型的

姐妹店The Book Club也相繼開業。2008年時，兩人共同經

英倫型男模樣，讓人很難聯想他已經是帶領百人公司的

營的酒吧已達四間，儘管都發展順利，全球金融海嘯來襲

領導者，而且集團版圖仍快速擴張中。果然成功的品牌

卻讓Jon意識到必須改變原有的經營模式，Mothership集

背後必有位靈魂人物，Jon就是那視野前瞻的推手，畢

團才因應而生，成了創業之路的重要轉捩點。

業於英國牛津大學商學院，曾擔任令人稱羨的管理顧問 工作，卻因為不喜歡乏味生活毅然辭職投身餐飲業。

轉型後的第一個大型計畫鎖定Queen of Hoxton，他們

「我在學生時期就當DJ玩音樂、辦派對，還因此賺了點

將新銳藝術和創意能量帶進場域，邀請東倫敦二十位年輕

錢。」懷抱著興趣和熱情，Jon先讓自己歸零，在倫敦

又有創造力的街頭藝術家進駐，將原本的舊場地徹底改造

餐飲界替人工作了四年，從洗碗工、服務生、廚師到餐

了一番，那些原本就在當地活躍的年輕人，呼朋引伴地匯

廳經理，他的信念是，創業前必須經歷過所有工作，爾

集最時髦的新生代力量，打響了Queen of Hoxton的派對

後才能理解員工的語言。

名聲，至今開業已超過十年的Queen of Hoxton，仍是東 倫敦音樂及夜店文化的先鋒要角。

從東倫敦舊倉庫發跡的創意派對基地 社群媒體全方位整合新銳藝文能量 2001年，Jon在北倫敦Clerkenwell投資第一間酒吧

032

Dust，三年後拿著賺來的錢前進東倫敦闖蕩。從他口中

當時成功的口耳相傳力量，讓Jon開始重視社群效應，

得知當時的東倫敦與今日樣貌可是大不同，充斥廢棄廠

在Queen of Hoxton之後誕生的The Book Club，夾帶著社

© Graham Turner （飲酒過量有礙健康）

群媒體正起飛蓬勃的大好時機，將倫敦的青年勢力一網

到自家以外的地方，不少有興趣辦活動的單位紛紛上門

打盡。「七年前我們開始使用Facebook當作商業平台，

合作，他們成了各大知名音樂祭與街頭活動的創意發起

積極在網路上開發年輕市場，獲得了廣大的迴響。」

人。威廉王子和凱特王妃結婚那年，The Book Club旁的

Mothership集團的第二個企劃在此時推出，將改頭換面

馬路上辦了場轟動全倫敦的「皇室婚禮」派對，參與人

的The Book Club成功推向年輕族群懷抱，Jon形容The

數僅次皇室舉辦的官方慶祝活動，連BBC、CNN等各大

Book Club就像「空器皿」，室內天花板的裸露燈管、

新聞媒體都爭相報導。

不修邊幅的油漆和紅磚牆、簡樸木質調的桌椅和地 板……都扮演著讓藝術家進駐揮灑創意的空白畫布，

商業頭腦操刀無限延伸的創意觸角

每回與不同藝術家合作推出主題企劃，彷彿換了截然 不同的室內裝潢，當客人每隔一段時間再造訪都有新 鮮感受。

儘管跨界各領域已創下傲人成績，從去年夏天與Jon 見面至今，Mothership集團又有不少大動作，包括在 倫敦南方的度假勝地Brighton開了間濱海的餐廳酒吧

不過能吸引年輕人回客率、黏著度高的原因不僅於

Patterns、參與舉辦當地最大的夏日音樂祭，以及收購

此，還有那些成功的活動公關策略。The Book Club成了

東倫敦極富盛名的音樂表演場地Hoxton Square Bar &

Mothership集團最大的創意實驗地，一週七天幾乎天天

Kitchen（許多大牌樂團都曾在此演出），在在顯示Jon

都有不同類型的文化活動輪番舉辦，平日是講座、讀書

精準商業頭腦之下的企圖心，和總不畏走在前端的創意

會、手作工坊、電影之夜或快速約會（Speed Date），

觸角。不過Jon的鮮明個性其實更如實反映了品牌一路

週末夜晚則多半與音樂派對相關。藉由社群力量將活動

走來的驚人創意，「我們總是不停地腦力激盪，設法以

宣傳效果極大化，也能從參加的人中建立詳細的客戶資

令人意想不到的有趣內容，讓前來參加活動的人開懷大

料庫，作為往後舉辦活動的參考依據，以精準的顧客分

笑、打開心房，拉近大城市中人與人之間的距離。」為

析向對的族群溝通，除了奠定The Book Club在東倫敦

什麼The Book Club能匯集這麼多迷人又有趣的倫敦年輕

的文創指標地位，更讓Mothership集團的派對勢力擴展

勢力？就是物以類聚的吸引力法則吧。

033

每到夏天，Queen of Hoxton的頂樓空間就會搖身一變為東倫敦都市叢林中的閒暇角落，黃昏時刻播著露天電影，夕陽配上啤酒，就是最道地的文藝行程。

Q&A Q：公司的創意策略和靈感都從哪裡來？ A：我和Andy是創辦人，大部份的策略方針都由我們主導。另外我們 也有活動部門負責內容企劃與創意發想、社群媒體和公關部門負責宣 傳、人事主管則負責所有的員工訓練。基本上公司有三個主軸，場地 （Venue）、活動（Event）和公關（PR），彼此相輔相成，場地就像 殼、活動是內容，而社群媒體與公關則是操作我們的銷售管道，用來 傳達我們的理念並與消費者溝通，這個策略證實是成功的。 Q：怎麼看東倫敦近十年的轉變？ A：很多人不樂見東倫敦越來愈商業化，東倫敦的Shorditch現在就像 市中心蘇活區（Soho）過去的繁榮程度，導致很多新銳藝術家、設計 師已經無法負擔高額房租，但我認為這不會改變東倫敦身為藝術匯集 中心的地位，所有創意人士還是會來此交流發展，這裡也將持續不斷 地上演有趣新穎的文化活動。 Q：除了皇家派對，你辦過最有趣的活動是什麼？ A：我們曾經辦過一場巴西之夜派對，將天花板的曬衣線上掛滿慈善商 店買來的衣服，點子是當大家到場，幾杯酒下肚，隨著音樂跳舞，音樂 停止時必須和身旁的人換衣服，若不想穿對方的衣服可以從曬衣線上拿 一件穿，然後再把自己的衣服放上去。最後結束時大家的樣子都非常愚 蠢好笑，卻畢生難忘。

034

Jon Ross Mothership集團共同創辦人．商業總監

The Book Club室內設計採用簡約原始的風格，空間如同化作一張空白畫布，好讓不同合作的藝術家能恣意揮灑創意。

© Graham Turner

© Sylvain Deleu

© Graham Turner

035

News for Shopping Good Design 對於身處風格社會和美學經濟的消費者而言，Shopping不難，難的是如何找到Shopping「Design」的精彩標的……

馬爹利名仕干邑La French Touch 夜光限量瓶 酷炫上市

Sony2016全新BRAVIA液晶電視

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禁

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2016第三屆華碩手機攝影大賽7月登場！

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2016第三屆華碩手機攝影大賽—【Zen是 你的眼】將於7月盛大展開，即日起率先 開放團體賽申請報名！歡迎攝影好手們 邀集身邊同好踴躍參加，發揮團隊合作 的力量，透過手機鏡頭分享生活中的每個 精彩瞬間。欲申請報名的團體需包含1位 團長及3位團員(共計4位成員)，且所有團 員均擁有華碩手機(ZenFone/PadFone/ FonePad系列皆可)，最後由團長至 ZenTalk論壇填寫報名表，即完成報名。 【Zen是你的眼】2016第三屆華碩手機攝 影大賽團體賽組團申請詳細辦法：http:// goo.gl/oZaX1d

海尼根Mini迷你系列全新上市 小迷你瓶裝、大突發奇「享」精采你的世界！ 享受品酒時光不受限！全球啤酒領導品牌海尼根今夏推出海尼根Mini 迷你系列，外型小巧可輕鬆攜帶，讓你隨時隨地享受海尼根的突發奇 「享」，精采你的世界！台灣也找來暖心男神修杰楷擔任「星」酒 保，驚喜藏身傢俱店，讓民眾親身體驗從平凡的日常生活立即化為驚 喜時光的巧思。快鎖定海尼根臉書粉絲團（https://www.facebook. com/Heineken），一起享受隨手可得的突發奇「享」-海尼根迷你時 光，精采你的世界！[禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒]

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