SCG Delight Magazine Apr-Jun 2016

MAG_AD_HAND.pdf

1

3/7/16

5:38 PM

7 mm

delight

BY SCG DEBENTURE CLUB

april - june 2016

Delight BY SCG DEBENTURE CLUB ปีท ี่ 15 ฉบับที ่ 2 เมษายน - มิถุนายน

Book topia

2559

cover.indd 2

Rebuild

BUSINESS FOCUS

interview

เปลี่ยน “หน้าบ้าน” ให้น่ามอง

สงคราม 4G ในวันที่ อุตสาหกรรมสื่อสารไม่เหมือนเดิม

afterword สร้างหนังสือดี เพื่อสังคมที่ดีขึ้น

3/10/16 11:56 AM

7 mm

AW SCG TMA 2015 size 8.5x11 Edit2.pdf

1

3/7/16

5:26 PM

ว�ิธ�รับสิทธ�ประโยชนประจำเดือนจาก SCG Debenture Club ผาน SMS Coupon

ผาน SCG Debenture Club Mobile Application

(เสียคาบร�การครั้งละ 3 บาท)

2

1

2

1

Shop

ไปที่รานคา

3

รับสิทธ�์

กดปุม “รับสิทธ�์”

Shop

เขาใช Application กดปุม “Privilege”

ไปที่รานคา

4

SMS

*12345# พิมพขอ ความ SMS และสงไปยังเบอรโทรศัพททก่ี ำหนด

3

4

SCG Debenture Club

999999

รหัสรับสิทธ�์

รหัสรับสิทธ�์

แสดงรหัสรับสิทธ�์ แกรานคา

รอรหัสรับสิทธ�์จาก SCG Debenture Club

แสดงรหัสรับสิทธ�์ แกรานคา

รหัสรับสิทธ�์

999999

การรับสิทธ�ประโยชนที่ถูกตอง Shop

กดรับสิทธ�์ที่หนารานคาเทานั้น

หร�อ

SMS

เลือกรับสิทธ�ประโยชน ผานชองทางใดชองทางหนึ่งเทานั้น

ตรวจสอบเง�่อนไข กอนรับสิทธ�ประโยชนทุกครั้ง

FEB

15 ไปรับสิทธ�์ ณ สาขาที่รวมรายการเทานั้น

cover.indd 1

ตรวจสอบวันที่เร�่มรับสิทธ�์กอนทุกครั้ง

รูกอน ไปรับกอน อรอยกอน!

3/10/16 11:56 AM

เป็นเรื่องปกติส�ำหรับคนรักหนังสือที่จะรู้สึกรื่นรมย์ทุกครั้งที่ได้มีเวลาหยิบจับหนังสือ เล่มโปรดขึ้นมาอ่าน ในขณะเดี ย วกั น ก็ เ ป็ น เรื่ อ งที่ น ่ า ตื่ น เต้ น น่ า สนอกสนใจ เวลาที่ เ งี่ ย หู ไ ด้ ยิ น คนพู ด ถึ ง ร้านหนังสือสวย ๆ บรรยากาศดี และมีกลิ่นหอม ๆ จากกาแฟแก้วโปรดที่หลายคนขาดไม่ได้ ยามนั่งเพลิดเพลินไปกับตัวอักษร delight ฉบับนี้เอาใจคนรักหนังสือโดยเฉพาะกับธีม Booktopia ท่านจะได้พบกับเหล่า ร้านหนังสือทีเ่ ขาว่ากันว่าสวยงามล�ำดับต้น ๆ ของโลกจากหลายประเทศ เผือ่ ว่าท่านอาจมีโอกาส แวะไปเยี่ยมเยือนร้านเหล่านั้นด้วยตาตนเองดูสักครั้ง และเนือ่ งในวันที่ 2 เมษายน พ.ศ. 2559 ตรงกับวาระโอกาสเจริญพระชนมายุ 61 พรรษา สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เจ้าฟ้าของแผ่นดินที่ทรงพระอัจฉริยภาพ รอบด้าน โดยเฉพาะด้านการอ่านอย่างที่พสกนิกรได้เห็นเป็นประจักษ์อยู่เสมอ ในเมื่อคนไทย มีต้นแบบที่เป็นถึง “เจ้าฟ้านักอ่าน” เช่นนี้แล้ว จึงน่าที่จะน้อมน�ำและด�ำเนินตามรอยพระยุคลบาท เพื่อสร้างนิสัยรักการอ่านและการเรียนรู้ให้ได้เฉกเช่นพระองค์ เพราะการอ่านถือเป็นรากฐานของการเรียนรู้ตลอดชีวิต SCG Debenture Club ขอเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมสังคมการอ่านและการเรียนรู้ ผ่านนิตยสารดี ๆ ที่เราตั้งใจท�ำให้กับลูกค้าหุ้นกู้ทุกท่านด้วยความจริงใจค่ะ วิสชั นา ฉายประเสริฐ บรรณาธิการบริหาร

เจ้าของ แผนกบริหารความสัมพันธ์หุ้นกู้ สำ�นักงานการเงิน บริษัทปูนซิเมนต์ไทย จำ�กัด (มหาชน) บรรณาธิการผู้พิมพ์ ผู้โฆษณา จันทนิดา สาริกะภูติ บรรณาธิการบริหาร วิสัชนา ฉายประเสริฐ คณะบรรณาธิการ นิภาวรรณ สกุลวิริยะธรรม, อลิสา ด่านกลาง, ภัทรรัตน์ มะโนทัย, ณัฏฐณิช ธิติศักดิ์สกุล กองบรรณาธิการ บรรณาธิการอำ�นวยการ ภัทราวรรณ พูลทวีเกียรติ์ บรรณาธิการเล่ม ณัฐวีณ์ โชติกุลสิทธิ์ ครีเอทีฟไดเร็คเตอร์ ศิริธร พรศิวะกิจ

ศิลปกรรม ธนีฉัตร กัลยาณสุต, พิมชนก จันทร์สมบูรณ์, สาโรช จังเจริญจิตต์กุล, อรินทม์ อรรฆยาณกุล อิมเมจไดเร็คเตอร์ สุภัทรา ศรีทองคำ� หัวหน้าช่างภาพ ชัยชนะ จารุวรรณากร ช่างภาพ สุรพล พวงศรี, ศักยะ บุญเสมอ, ถนอมพงศ์ ชัยชนะ, วิภัทร พันธ์ุนราวิกิจ รีทัช นรินทร์ มหัตธน, กฤษฎา คงรุ่งเรืองกุล ซับเอดิเตอร์และพิสูจน์อักษร จริญญา เมฆธรรม, อรจิรา มีญาณเยี่ยม ธุรกิจสัมพันธ์ อังคณา เนตรจันทร์ แทรฟฟิก เยาวลักษณ์ ทองพูนแก้ว โปรดักชั่น ณัฐวุฒิ ปัจชา

จัดทำ�โดย แผนกบริหารความสัมพันธ์หุ้นกู้ สำ�นักงานการเงิน บริษัทปูนซิเมนต์ไทย จำ�กัด (มหาชน) 1 ถนนปูนซิเมนต์ไทย บางซื่อ กรุงเทพฯ 10800 โทร. 0-2586-2112 โทรสาร 0-2586-4977 ออกแบบและพิมพ์โดย บริษัทอมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำ�กัด (มหาชน) โทร. 0-2422-9000 ต่อ 1200, 1213 ขอขอบคุณภาพประกอบคอลัมน์ จาก www.amarinphotobank.com หมายเหตุ : บทความ ทัศนะ และสถานที่ที่พิมพ์ในวารสาร delight เป็นความคิดเห็นและคำ�แนะนำ�ของผู้ประพันธ์ มิได้เกี่ยวข้องกับบริษัทปูนซิเมนต์ไทย จำ�กัด (มหาชน) แต่อย่างใด

Contents 14

70

SCG Spotlight 6 scg insight 14 Economic overview 18 Member’s Stage 22 Talk to Doctor 26 The Old Siam 30 What Happened 36 The Royal Projects 38 Thai Zone 40 Invention by Thai 42 Sinsae 44 H.O.M.E. 47 Ido idea 50 Rebuild 52 Pay a Visit 56 Business Focus 62 Did You Know 68 Tycoon Business 70 Design Space 74 Feature 76 Interview 82

76

Contents 98

104

Just Kidding 86 Feel Good 88 Grooming 90 Good Manner Tips 92 Exclusive Experience 94 Teenager Hits 96 Dining Out 98 Chef at Home 102 The Next Gen Talk 104 Marketing Wizard 108 Sport World 111 Must Go 112 Must Have 115 Exotic Thai 116 The Journey 122 Relax 128 Mind & Spirit 130 Horoguide 132 BH Style 134 Debenture Club 136 Charity News 142 Merit Room 144 Delight Quiz 148

128

บริษัทปูนซิเมนต์ไทย จำ�กัด (มหาชน) และบริษัทย่อย คำ�อธิบายและการวิเคราะห์ของฝ่ายจัดการ ผลการดำ�เนินงานไตรมาสที่ 4 ปี 2558 และสำ�หรับปี 2558

ไตรมาสที่ 4 ปี 2558 เอสซีจีมีกำ�ไรสำ�หรับงวด เท่ากับ 11,449 ล้านบาท และมีกำ�ไรสำ�หรับปี 2558 เท่ากับ 45,400 ล้านบาท

ภาพรวมธุรกิจ ในไตรมาสที่ 4 ปี 2558 เอสซีจีมีก�ำไรส�ำหรับงวดเท่ากับ 11,449 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 29% จากงวดเดียวกัน ของปีก่อน จากผลการด�ำเนินงานที่ดีขึ้นของธุรกิจเคมีภัณฑ์ โดยมี EBITDA เท่ากับ 19,931 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 11% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน เป็นผลจากส่วนต่างราคาที่สูงขึ้นของธุรกิจเคมีภัณฑ์ รายได้จากการขายเท่ากับ 105,622 ล้านบาท ลดลง 10% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน สาเหตุหลักจากราคาน�้ำมันดิบที่ปรับตัวลดลง เมื่อเทียบกับไตรมาสก่อน ก�ำไรส�ำหรับงวดเพิ่มขึ้น 27% เนื่องจากในไตรมาสที่ 3 ปี 2558 เอสซีจีมีขาดทุน จากรายการที่ไม่เกิดขึ้นเป็นประจ�ำรวม 3,630 ล้านบาท จากการปรับมูลค่าสินค้าคงเหลือ และขาดทุนจากอัตรา แลกเปลี่ยน ประกอบกับในไตรมาสที่ 4 เป็นช่วงที่มีรายได้เงินปันผลรับจากเอสซีจี การลงทุน และเอสซีจี แพคเกจจิ้ง มีก�ำไรจากการขายหุ้นบริษทั ไทยบริติชซีเคียวริตี้ พริ้นติ้ง จ�ำกัด (มหาชน) (TBSP) เอสซีจมี ี EBITDA เพิ่มขึ้น 4% จากไตรมาสก่อน ในขณะที่รายได้จากการขายลดลง 5% จากไตรมาสก่อน ซึ่งเป็นผลจากราคาขาย ของสินค้าเคมีภัณฑ์ปรับตัวลดลง ผลการด�ำเนินงานในปี 2558 เอสซีจีมีก�ำไรส�ำหรับปีเท่ากับ 45,400 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 35% เมื่อเทียบกับ ปีก่อน จากธุรกิจเคมีภัณฑ์มีผลการด�ำเนินงานที่ดีขึ้น แม้ธุรกิจซิเมนต์และผลิตภัณฑ์ก่อสร้างในประเทศมีผลการ ด�ำเนินงานลดลงโดยมี EBITDA เท่ากับ 82,690 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 24% เมื่อเทียบกับปีก่อน ในขณะที่มีรายได้ จากการขายเท่ากับ 439,614 ล้านบาท ลดลง 10% จากปีก่อนจากราคาขายของสินค้าเคมีภัณฑ์ปรับตัวลดลง

ส่วนแบ่งกำ�ไรจากเงินลงทุน ในบริษทั ร่วมในปี 2558 เท่ากับ 10,293 ล้านบาท เพิม่ ขึน้ 4,185 ล้านบาท จากปีกอ่ น

ในปี 2558 เอสซีจมี สี ว่ นแบ่งก�ำไรจากเงินลงทุนในบริษทั ร่วมเท่ากับ 10,293 ล้านบาท เพิม่ ขึน้ 4,185 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีก่อน ทั้งนี้ ส่วนแบ่งก�ำไรจากเงินลงทุนจากบริษัทร่วมในธุรกิจเคมีภัณฑ์เท่ากับ 7,199 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 4,404 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีก่อน และจากธุรกิจอื่น เท่ากับ 3,094 ล้านบาท ลดลง 219 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีก่อน

เอสซีจีมีเงินสดและเงินสด ภายใต้การบริหารเท่ากับ 40,279 ล้านบาท

เอสซีจียังคงมีโครงสร้างทางการเงินที่มั่นคงโดยมีเงินสดและเงินสดภายใต้การบริหาร ณ สิ้นไตรมาสที่ 4 ปี 2558 เท่ากับ 40,279 ล้านบาท ในขณะที่สิ้นไตรมาสที่ 4 ปี 2557 อยู่ที่ 31,643 ล้านบาท แม้ว่าในปี 2558 จะมีรายจ่ายลงทุนและเงินลงทุนถึง 45,184 ล้านบาท

เอสซีจีมีเงินปันผลรับในปี 2558 เท่ากับ 5,771 ล้านบาท ลดลง 3,628 ล้านบาท หรือ 39% เมื่อเทียบกับ ปีก่อน โดยเอสซีจีมีเงินปันผลรับจากบริษัทร่วม (เอสซีจีถือหุ้น 20 - 50%) เท่ากับ 3,344 ล้านบาท และจาก บริษัทอื่น (เอสซีจีถือหุ้นต�่ำกว่า 20%) เท่ากับ 2,427 ล้านบาท

เอสซีจีมีเงินทุนหมุนเวียนสุทธิ 60,998 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 6,877 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นคิดเป็น 13% จาก ไตรมาสก่อน ในขณะที่มีอัตราหมุนเวียนสินค้าคงเหลือต่อยอดขายเท่ากับ 45 วัน จากไตรมาสที่ 3 ปี 2558 ซึ่ง อยู่ที่ 43 วัน จ่ายเงินปันผลงวดสุดท้าย ในอัตรา 8.5 บาทต่อหุ้น โดยทัง้ ปี 2558 จ่ายเงินปันผล รวมทั้งสิ้นในอัตรา 16.0 บาทต่อหุ้น

คณะกรรมการบริษัทอนุมัติจ่ายเงินปันผลส�ำหรับผลการด�ำเนินงานครึ่งปีหลังของปี 2558 ในอัตรา 8.5 บาท ต่อหุ้น คิดเป็น 50% ของก�ำไรครึ่งปีหลัง ก�ำหนดจ่ายเงินปันผลในวันที่ 28 เมษายน พ.ศ. 2559 โดยทั้งปี 2558 เอสซีจีจะจ่ายเงินปันผลรวมทั้งสิ้นในอัตรา 16.0 บาทต่อหุ้น คิดเป็นจ�ำนวนเงิน 19,200 ล้านบาท ซึ่งประกอบด้วย เงินปันผลระหว่างกาลส�ำหรับครึง่ ปีแรกอัตรา 7.5 บาทต่อหุน้ และเงินปันผลส�ำหรับครึง่ ปีหลังอัตรา 8.5 บาทต่อหุน้ ขณะที่ในปี 2557 เอสซีจีจ่ายเงินปันผลรวมทั้งสิ้นในอัตรา 12.5 บาทต่อหุ้น

SCG SPOTLIGHT -8-

เอสซีจีจัดฟุตบอลกระชับสัมพันธ์ในอาเซียน เยือนทีมชั้นนำ�ของประเทศ กัมพูชาและประเทศเวียดนาม ในแคมเปญ SCG Muangthong United ASEAN Tour 2016 เอสซีจีและคอตโต้ สนับสนุนนักกอล์ฟ 2 พี่น้อง โมรียา – เอรียา จุฑานุกาล สูศ้ กึ LPGA 2016 - 2017 ณ Hall 1 ชั้น 10 อาคารอเนกประสงค์ สำ�นักงานใหญ่ เอสซีจี บางซื่อ เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 7 มกราคม 2559

SCG SPOTLIGHT -9-

เอสซีจีร่วมกับคณะ วิศวกรรมศาสตร์ จุฬาฯ เปิดศูนย์วิจัย SCG - Chula Engineering Research Center ร่วมพัฒนา งานวิจัย สู่นวัตกรรมเชิงพาณิชย์ เอสซีจี เคมิคอลส์ นำ�ผู้บริหารจาก 10 บริษัทในเครือ (SMPC, NPI, TPRC, MOC, TMFC, TMMA, GSC, MTT, RTC และ TPC) เข้ารับโล่และใบรับรอง โรงงานอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ (Eco Factory) จากกระทรวงอุตสาหกรรม

SCG SPOTLIGHT - 10 -

คอตโต้ฉลองความสำ�เร็จ กับ 50 ร้านผู้แทนจำ�หน่าย ยอดเยี่ยม ในงาน COTTO Top Rank Award 2015 ภายใต้บรรยากาศมนตร์เสน่ห์ แห่งลุ่มน้ำ�เจ้าพระยา

เอ็น.ซี.เฮ้าส์ซิ่ง จับมือเอสซีจี นำ�สินค้านวัตกรรมบ้าน เพื่อผู้สูงวัยและเป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อม ตอบรับเทรนด์ ที่อยู่อาศัยยุคใหม่ วันที่ 19 มกราคม 2559 ที่ TCDC ชั้น 5 ศูนย์การค้า ดิเอ็มโพเรียม เสือมอร์ตาร์คว้ารางวัล สุดยอดการตลาด MAT Award 2015 ภายใต้แคมเปญ “The Invisible Crack“

SCG SPOTLIGHT - 11 -

กระดาษไอเดีย ในเอสซีจี แพคเกจจิ้ง จัดกิจกรรม “รักษ์โลก รักรีไซเคิล กับกระดาษไอเดีย” ชวนน้องแปลงกระดาษใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ แปลงเป็นทุนการศึกษาให้น้องเรียนดีแต่ขาด ทุนทรัพย์ เมื่อเดือนธันวาคม 2558

บริษัทสยามคราฟท์อุตสาหกรรม จำ�กัด และบริษัทสยามเซลลูโลส จำ�กัด โรงงาน บ้านโป่ง ฉลองก้าวสู่ปีที่ 50 พร้อมก้าวสู่มิติใหม่ของการเป็นบรรจุภัณฑ์ครบวงจร ภายในเอสซีจี แพคเกจจิ้ง เมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2558

SCG SPOTLIGHT - 12 -

ข้อมูลผลตอบแทนจากตราสารหนี้และอัตราดอกเบี้ยเงินฝาก

ตารางแสดงผลตอบแทนหุ้นกู้ (ข้อมูล ณ วันที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2559)* หุ้นกู ้ อายุคงเหลือ ราคาที่ตกลงครั้งล่าสุด วันที่ตกลง อัตรา

(ปี) (บาท/หน่วย) แลกเปลี่ยนหุ้นกู้ ผลตอบแทนถึง

ครั้งล่าสุด วันครบกำ�หนดไถ่ถอน SCC164A 0.08 1,007.32 22 มกราคม 2559 1.58% ครั้งที่ 1/2555 SCC16NA 0.67 1,020.15 19 กุมภาพันธ์ 2559 1.56% ครั้งที่ 1/2555 SCC174A 1.08 1,030.72 15 กุมภาพันธ์ 2559 1.69% ครั้งที่ 1/2556 SCC17OA 1.58 1,045.33 23 กุมภาพันธ์ 2559 1.77% ครั้งที่ 2/2556 SCC184A 2.08 1,051.26 25 กุมภาพันธ์ 2559 1.80% ครั้งที่ 1/2557 SCC18OA 2.58 1,058.31 10 กุมภาพันธ์ 2559 1.80% ครั้งที่ 2/2557 SCC184B 2.08 1,047.05 26 กุมภาพันธ์ 2559 1.74% ครั้งที่ 1/2558 (ชุดที่ 1) SCC194A 3.08 1,047.30 21 ธันวาคม 2558 2.36% ครั้งที่ 1/2558 (ชุดที่ 2) SCC19NA 3.67 - - - ครั้งที่ 2/2558 * ท่านสามารถตรวจสอบราคาหุ้นกู้ประจำ�วันได้ที่ www.scg.co.th

ส่วนต่างจาก ราคาหน้าตั๋ว (บาท/หน่วย) 7.32 20.15 30.72 45.33 51.26 58.31 47.05 47.30 -

ตารางแสดงอัตราดอกเบี้ยเงินฝากประจำ� (ข้อมูล ณ วันที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2559) ระยะเวลา 1 ปี 2 ปี 3 ปี

ธนาคารกรุงเทพ 1.500% 1.750% 1.750%

ธนาคารกรุงไทย 1.500% 1.700% 1.700%

ธนาคารกสิกรไทย 1.300% 1.450% 1.600%

ธนาคารไทยพาณิชย์ 1.400% 1.550% 1.800%

ตารางอัตราผลตอบแทนของพันธบัตรรัฐบาล (ข้อมูล ณ วันที่ 29 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559)

ระยะเวลา 3 เดือน 6 เดือน 1 ปี 2 ปี 3 ปี 4 ปี

อัตราผลตอบแทน 1.41% 1.44% 1.44% 1.48% 1.52% 1.59%

SCG Debenture Club Mobile Application “ใช้ง่าย ไลฟ์สไตล์ไหนก็ได้ประโยชน์”

รติพร พูนศักดิ์อุดมสิน ผู้อ�ำนวยการฝ่ายพิจารณาสินเชื่อ ธนาคารยูโอบี

การท�ำงานในต�ำแหน่งผู้อ�ำนวยการฝ่ายพิจารณาสินเชื่อในธนาคารใหญ่ ต้องเผชิญกับความยุ่งยากและตึงเครียดอยู่เสมอ เมื่อกลับสู่ช่วงเวลาส่วนตัว คุณรติพร พูนศักดิอ์ ดุ มสิน จึงเลือก SCG Debenture Club เป็นตัวช่วยให้ชวี ติ ประจ�ำวันของเธอง่ายดายและสะดวกสบายขึน้ “ดิฉนั เป็นผูอ้ ำ� นวยการฝ่ายพิจารณาสินเชือ่ ของธนาคารยูโอบี ชีวติ การท�ำงาน ต้องใช้การคิดวิเคราะห์อยูต่ ลอด นีอ่ าจท�ำให้เป็นคนช่างเลือก เมือ่ จะเลือกลงทุน จึงพิจารณาอย่างถีถ่ ว้ น ทัง้ พืน้ ฐานธุรกิจต้องดี มัน่ คง น่าเชือ่ ถือ ซึง่ เอสซีจมี คี รบ ทุกอย่าง ดิฉันลงทุนในหุ้นกู้ของเอสซีจีมานานมากแล้วค่ะ และตั้งแต่มี SCG Debenture Club ดิฉันได้เข้าร่วมกิจกรรมมากมาย ท�ำให้ได้รู้จักเพื่อนใหม่ มากขึน้ ช่วยให้เราได้เปิดมุมมองใหม่ ๆ จากการพูดคุย แลกเปลีย่ นความคิดเห็น ซึง่ มีสว่ นช่วยเสริมในการท�ำงานของดิฉนั เช่นกัน “นอกจากนั้น SCG Debenture Club ยังเสนอสิทธิประโยชน์ที่มีความ หลากหลายมากมาย ทีใ่ ช้บอ่ ยคือสิทธิพเิ ศษตามร้านอาหาร เพราะเป็นคนชอบ ลองชิมร้านใหม่ ๆ อยู่เสมอ เวลานึกอะไรไม่ออกก็เปิดดูสิทธิประโยชน์ของ เอสซีจวี า่ มีรา้ นไหนแนะน�ำในย่านทีเ่ ราจะไปบ้าง นอกจากส่วนลดทีใ่ ช้ประจ�ำแล้ว บางครั้ง SCG Debenture Club ก็มอบสิทธิพิเศษให้ เพียงแค่โชว์สิทธิ์ก็ได้ ลิ้มลองความอร่อยของขนมหรือไอศกรีมฟรี แต่ที่ตอบโจทย์ชีวิตดิฉันที่สุดคือ ส่วนลดของปัม๊ บางจาก ใช้สทิ ธิประโยชน์สว่ นนีบ้ อ่ ยมาก เวลาไปใช้สทิ ธิ์ พนักงาน จะบอกเลยว่า SCG Debenture Club ได้รบั ส่วนลดมากทีส่ ดุ แล้ว บัตรไหน ก็สไู้ ม่ได้ ได้ยนิ แบบนีเ้ ราก็รสู้ กึ ดีเหมือนเป็นคนพิเศษ “ดิฉนั เป็นพวกชอบลองของใหม่ พอรูว้ า่ มี SCG Debenture Club Mobile Application ก็ดาวน์โหลดมาใช้ทนั ที ติดใจค่ะเพราะใช้งานง่ายมาก ผูใ้ หญ่ทสี่ งู อายุ หรือคนที่ไม่ถนัดเทคโนโลยีก็ใช้ได้ เพราะแต่ละหมวดจะมีวิธีใช้อธิบายตลอด เรือ่ งสิทธิประโยชน์สะดวกกว่าการใช้บตั รแน่นอน เพราะการใช้คปู องถ้าลืมพก ติดตัวไปก็อาจพลาดสิทธิ์ได้ แต่พอเป็นโมบายแอพพลิเคชั่นก็หายห่วงเรื่องนี้ ไปเลย เพราะโทรศัพท์มอื ถืออยูก่ บั เราตลอดเวลา ไปร้านไหนก็ใช้สทิ ธิไ์ ด้ทนั ที ไม่ตอ้ งมานัง่ เสียดายเวลาลืมพกคูปองเหมือนแต่กอ่ น “ทุกวันนี้ SCG Debenture Club Mobile Application เป็นส่วนหนึง่ ของชีวติ ไปแล้ว แค่ดาวน์โหลดใส่มอื ถือไว้ ไม่วา่ จะไปทีไ่ หนก็อนุ่ ใจว่าจะไม่พลาดอะไรดี ๆ แน่นอน ไม่วา่ คุณจะมีไลฟ์สไตล์แบบไหน แอพตัวนีต้ อบโจทย์ชวี ติ คุณได้ เช่น ถ้าชอบอ่านหนังสือก็มีสิทธิประโยชน์จากส�ำนักพิมพ์อมรินทร์ให้ใช้ ถ้าชอบ ท่องเที่ยวก็มีทริปจากหลายบริษัททัวร์ให้เลือกไป หากก�ำลังสร้างบ้านก็เลือกดู ได้วา่ เอสซีจมี โี ปรโมชัน่ หรือส่วนลดสินค้าอะไรบ้าง ดาวน์โหลดมาเถอะค่ะ ดิฉนั เชือ่ ว่าคุณต้องได้ใช้อย่างแน่นอน” “สิทธิประโยชน์มากมายที่คุณเข้าถึงได้ง่ายกว่าเดิม”

สามารถดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่นได้แล้ววันนี้ที่

App Store และ Play Store (รองรับทั้งระบบ iOS และ Android)

I เรื่อง : ภวันดา ภาพ : วิภัทร

Cement - Building Materials

แนวทางใหม่แห่งการเติบโต

เมื่ อ 2 ปี ก ่ อ น นิ ต ยสาร delight มีโอกาสพูดคุยถึงมุมมองการเติบโตทาง ธุรกิจในประเทศพม่ากับคุณชนะ ภูมี ซึ่ง ขณะนั้นรับหน้าที่ Country Director รับผิดชอบดูแลการด�ำเนินงานของ SCG Cement - Building Materials ทั้ง ในด้านการตลาด การผลิต และการลงทุนในพม่า รวมถึงควบ ต�ำแหน่งกรรมการผูจ้ ดั การ Eco Plant Services หรือ EPS ล่าสุดในฐานะทีเ่ พิง่ ก้าวขึน้ ด�ำรงต�ำแหน่ง Vice President Operations ในธุรกิจ SCG Cement - Building Materials ที ม งานจึ ง ขอพาทุ ก ท่ า นไปท� ำ ความรู ้ จั ก กั บ คุ ณ ชนะอี ก ครั้ ง ในแง่มุมของการท�ำงานกับเอสซีจีมากว่า 28 ปี รวมถึงทิศทาง การขับเคลื่อนธุรกิจ แต่ละก้าวในเอสซีจี คุณชนะเริม่ งานกับเอสซีจคี รัง้ แรกในฝ่ายธุรการกลาง สายบริหารกลาง ซึง่ ในขณะนัน้ ก�ำลังมีโครงการปรับปรุงระบบ Building Automation ส�ำหรับ อาคารส�ำนักงานใหญ่ทเี่ น้นการควบคุมพลังงานภายในอาคารและการประหยัด พลังงานเป็นแห่งแรก ๆ ของเมืองไทย หลังจากดูแลงานนีอ้ ยู่ 2 ปีจนจบ โครงการ จึงขอไปเรียนรูป้ ระสบการณ์ในการท�ำงานด้านอืน่ บ้าง ท�ำให้มโี อกาส ย้ายไปเป็นวิศวกรโครงการก่อสร้างโรงงานปูนซีเมนต์เขาวง จังหวัดสระบุรี ต่อด้วยโครงการล�ำปางและโรงงานปูนซีเมนต์ทงุ่ สง โดยมีหน้าทีร่ บั ผิดชอบ

สูงขึน้ ตามล�ำดับ “นอกเหนือจากงานประจ�ำ ผมค่อนข้าง จะโชคดีและต้องขอบคุณพี่ ๆ ที่ให้โอกาสเข้าร่วมใน คณะกรรมการหรือคณะท�ำงานต่าง ๆ ตลอดช่วง 20 กว่าปีทผี่ า่ นมา เช่น คณะ IT ของกลุม่ ซิเมนต์ คณะ Risk Management รวมถึงคณะท�ำงาน Culture Change ในช่วงที่เกิดวิกฤติต้มย�ำกุ้งซึ่งส่งผลกระทบต่อบริษัท อย่างมาก ตอนนัน้ ปัญหาเรือ่ งคนก็เป็นเรือ่ งใหญ่ ทีมงาน จึงต้องหาวิธีแก้ไข เพื่อให้พนักงานพยายามปรับตัว รับสถานการณ์ ปรับเปลีย่ นวิธกี ารท�ำงานเพือ่ ช่วยบริษทั เรียกว่าเป็นการเปลี่ยนวัฒนธรรมองค์กรของธุรกิจ ซิเมนต์ที่ต้องเกี่ยวข้องกับคนหลายพัน นั่นก็เป็นอีก มุมหนึ่งที่ได้เรียนรู้เรื่องการสื่อสารกับคนกลุ่มใหญ่” คุณชนะกล่าว การท�ำงานทีค่ ลุกคลีอยูก่ บั ธุรกิจซิเมนต์มาโดยตลอด ท�ำให้คุณชนะได้รับมอบหมายให้ไปบุกเบิกก่อตั้ง บริษทั กัมปอตซิเมนต์ทกี่ มั พูชาและบริหารงานอยูท่ นี่ นั่ 3 ปีกว่า ก่อนจะย้ายกลับมาประจ�ำที่กรุงเทพฯ เพื่อ มาดูแลงาน Supply Chain Management ของธุรกิจ ซิเมนต์ควบงานของ EPS ซึง่ เป็นบริษทั ทีด่ แู ลโครงการ ก่อสร้างโรงงานต่าง ๆ ทัง้ ในและต่างประเทศด้วย รวมถึง งานฝ่ายพลังงานและ SCIEco ทีร่ บั บริหารจัดการขยะ อุตสาหกรรม (Industrial Waste) จวบจนย้ายไปดูแล ธุรกิจทีพ่ ม่า และกลับมารับต�ำแหน่ง Vice President Operations ในธุรกิจ SCG Cement - Building Materials ในปัจจุบนั ก้าวใหม่กับ Cement - Building Materials หน้าทีห่ ลักของบทบาทใหม่คอื การดูแลประสิทธิภาพ และประสิทธิผลด้านการผลิตของธุรกิจในกลุม่ ผลิตภัณฑ์ ปูนซีเมนต์ ปูนส�ำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์หลังคา สมาร์ทบอร์ด ตลอดจนรับผิดชอบดูแลการสร้างโรงงานในต่างประเทศ แน่นอนว่าทุกการเริ่มต้นคือความท้าทาย คุณชนะ กล่าวว่า ความท้าทายครั้งนี้อยู่ที่คนเป็นหลัก ด้วย แนวคิดทีว่ า่ องค์กรจะก้าวไปข้างหน้าได้ ต้องขับเคลือ่ นด้วย ทีมงานและพนักงานที่พัฒนาตนเองอยู่เสมอ เพื่อให้ องค์กรพัฒนาต่อไปอย่างไม่หยุดยัง้ รวมถึงการสร้างทีม ทีเ่ ข้าใจการแข่งขันทีเ่ ปลีย่ นรูปแบบอย่างรวดเร็ว “ทุกครัง้ ที่เริ่มงานและต้องเจอทีมงานใหม่ ๆ ผมมักจะเริ่ม จากการสร้างทีมก่อน โดยต้องพยายามรู้จัก ยอมรับ และเข้าใจข้อจ�ำกัดของทีม เพราะแต่ละคนล้วนต่างทีม่ า

SCG INSIGHT - 15 -

ความท้ า ทายครั้ ง นี้ อ ยู ่ ที่ ค นเป็ น หลั ก ด้ ว ยแนวคิ ด ที่ ว ่ า องค์ ก รจะก้ า วไป ข้างหน้าได้ ต้องขับเคลื่อนด้วยทีมงาน และพนักงานที่พัฒนาตนเองอยู่เสมอ

ในช่วงแรกเราจึงต้องปรับเปลีย่ นให้ทมี รูส้ กึ สูไ้ ปด้วยกันและมี Passion ในการท�ำงานไปสูเ่ ป้าหมายร่วมกัน และช่วยโค้ชทีมให้เข้าใจการท�ำงาน ทีส่ อดประสานกัน สอง - ต้องท�ำให้เขารูส้ กึ ภูมใิ จในตัวเองและทีมงาน สาม - ต้องท�ำให้ทีมเห็นภาพที่เราเห็นชัดเจนเหมือนกัน จะได้มุ่งไป ในทิศทางเดียวกัน และเหนืออืน่ ใดคือ ต้องมีความสุขในการท�ำงาน ทัง้ หมดนัน้ ก็เพือ่ สร้างทีมทีส่ ามารถแข่งขันกับคูแ่ ข่งระดับโลกได้ อีกประเด็นแห่งความท้าทายที่คุณชนะให้ความส�ำคัญอย่างมาก ในล�ำดับแรกคือ การท�ำให้การด�ำเนินงานของธุรกิจมีความปลอดภัย ไม่มอี บุ ตั เิ หตุ โดยเฉพาะการสูญเสียชีวติ ทัง้ กับพนักงาน คูธ่ รุ กิจ และ บุคคลทีส่ าม โดยการสร้าง Safety Culture ในจิตส�ำนึกของทีมงานให้ได้ “Caring Culture เป็นสิ่งที่เหมาะกับคนไทย เพราะพื้นฐานคนไทย มีความละเอียดอ่อน ห่วงใยผู้อื่น นึกถึงผู้อื่น เราจึงต้องส่งเสริมและ ปลูกฝังให้เกิดพฤติกรรมการช่วยเหลือกัน การท�ำงานร่วมกัน ให้มี จิตสาธารณะ (Public Mindset) ที่อยากท�ำดีและอยากท�ำให้คนอื่น ดีด้วย จนสามารถขยายผล Quality & Safety Culture ออกไปสู่ ชุมชนและสังคม” คุณชนะกล่าว ส�ำหรับโลกการแข่งขันในปัจจุบันที่ เข้ามาเปลีย่ นสภาพการแข่งขันเดิม ๆ ของธุรกิจนัน้ คุณชนะมีทศิ ทาง ในการรับมือกับเทรนด์ดังกล่าวโดยแบ่งเป็นภาคธุรกิจ Structural

Caring Culture เป็นสิ่งที่ เหมาะกับคนไทย เพราะ พื้นฐานคนไทยมีความ ละเอียดอ่อน ห่วงใยผู้อื่น นึกถึงผูอ้ นื่ เราจึงต้องส่งเสริม และปลูกฝังให้เกิดพฤติกรรม การช่วยเหลือกัน

SCG INSIGHT - 17 -

ที่จะมองภาพรวมเป็น “ASEAN Mainland” คือมองพื้นที่ใน อาเซียนเป็นผืนแผ่นดินเดียวกันทั้งไทย พม่า ลาว เวียดนาม กัมพูชา มองการท�ำธุรกิจเป็นแบบ Borderless ไม่มเี ขตแดนของ ประเทศเข้ามาเป็นกรอบกั้นในการที่จะสร้าง Platform ในการ แข่งขันที่เหมาะสม เน้นการสร้าง Operational Excellence ด้วย การใช้ KM & Technology เพือ่ ให้เกิดความสามารถในการแข่งขัน ทัง้ ด้าน AFR พลังงาน และ Backbone ของการขนส่งทีไ่ ด้เปรียบ “เราเองก็ตอ้ งปรับวิธที ำ� งานร่วมกันเป็นแบบ Borderless อีกด้วย คือเราต้องยอมรับในความคิดเห็นของคนอืน่ และน�ำมาพิจารณา ร่วมกันให้เกิดประโยชน์สูงสุด ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถ ในการแข่งขันขององค์กรอย่างเป็นรูปธรรมและยัง่ ยืน” ในส่วนของภาคธุรกิจ Housing จะเน้นการสนับสนุนให้เกิด Solution สร้างสินค้าและบริการให้ตอบโจทย์ลกู ค้า โดยเป็นการ สร้ า งความร่ ว มมื อระหว่างผู้ผลิตกับลูก ค้ าที่จะต้อ งมองเห็ น ประโยชน์รว่ มกัน เช่น ปัจจุบนั มีการก่อสร้างคอนโดมิเนียมตาม แนวรถไฟฟ้ามากขึน้ ลูกค้าต้องการก่อสร้างให้เร็วอย่างมีคณ ุ ภาพ บริษัทจึงต้องออกแบบสินค้าให้ตอบโจทย์มากที่สุด นอกจากนี้ ยังต้องตอบสนองต่อ Megatrend เช่น Eldercare, Urbanization เป็นต้น ในขณะเดียวกันคงต้องใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีดา้ น IT เพือ่ ต่อยอดพัฒนากระบวนการผลิตสินค้าให้เชื่อมโยงกับเทคโนโลยี ดิจิทัล และแนวคิดการท�ำธุรกิจที่สามารถเข้าถึงข้อมูลความ ต้องการของลูกค้าให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลง ส่วนในเรื่องของ Operation โรงงานต้องพัฒนาเป็น Expert Optimizer แบบ Real Time ดึงข้อมูลมาใช้ในการพัฒนาศักยภาพการผลิตและบริหาร จัดการอุปสงค์-อุปทานให้ได้ดีที่สุด ซึ่งหากทุกสิ่งที่กล่าวมานั้น ท�ำควบคู่กันไป จะสามารถขับเคลื่อนธุรกิจไปในแนวทางที่วางไว้ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรับมือกับการเปลี่ยนแปลงในโลก แห่งธุรกิจได้อย่างยั่งยืน แรงสนับสนุนจากครอบครัว การที่ต้องไปท�ำงานประจ�ำในต่างจังหวัดและต่างประเทศ เสมอ หากไม่ได้แรงสนับสนุนจากคนในครอบครัวก็คงเป็นเรือ่ งยาก ที่หัวหน้าครอบครัวจะทุ่มเทพลังให้กับงานได้อย่างเต็มที่ โชคดี ทีค่ รอบครัวของคุณชนะซึง่ ประกอบด้วยภรรยา ลูกชาย และลูกสาว ล้วนเข้าใจการไปประจ�ำยังต่างประเทศ จึงไม่มอี ปุ สรรคในการดูแล ครอบครัว “ตอนอยูก่ มั พูชา ผมบินกลับได้บอ่ ยก็จริง แต่ถา้ ไม่ได้ กลับ ลูก ๆ ก็เข้าใจ เพราะผมเดินทางบ่อยมาตลอด สมัยนี้ ยิ่งง่ายเพราะมี LINE ผมตั้งกรุ๊ปไลน์แฟมิลี่ เวลาผมไปไหน ก็ถา่ ยรูปส่งให้พวกเขาดูตลอด หรืออย่างทีพ่ ม่า บริษทั อนุญาตให้

ครอบครัวมาเยีย่ มชมความเป็นอยูเ่ ราได้ ส่วนใหญ่จะว่างไม่คอ่ ยตรงกัน ผมก็พาภรรยากับลูกสาวมาครั้งหนึ่ง และก็ให้ลูกชายแยกมา กับผมอีกที” คุณชนะเล่าต่อว่า ด้วยความทีต่ นเองไม่คอ่ ยมีเวลาว่าง แต่หาก มีวันหยุดเมื่อใด สิ่งแรกที่เขาจะท�ำคือ ให้เวลากับครอบครัวก่อน “บ้านผมเป็นครอบครัวแบบไทย ๆ ใช้ชีวิตง่าย ๆ แต่ละเดือน ถ้ามีเวลาว่างเราจะไปท�ำบุญที่วัดชลประทานฯ หรืออย่างวันเกิด ของคนในครอบครัว เราก็ไม่ได้มงี านเลีย้ งอะไร แต่จะหาเวลาไป ท�ำบุญ และตอนหัวค�่ำนั่งสวดมนต์ในห้องพระด้วยกันจนเป็น ธรรมเนียมปฏิบัติของครอบครัวเรา”

28 ปีแห่งความประทับใจ “ผมประทับใจความเป็นเอสซีจี สมัยก่อนตอนเข้ามาแรก ๆ เราไม่เข้าใจหรอกว่าอุดมการณ์ 4 ทีว่ า่ ‘ตัง้ มัน่ ในความเป็นธรรม มุ่งมั่นในความเป็นเลิศ เชื่อมั่นในคุณค่าของคน ถือมั่นในความ รับผิดชอบต่อสังคม’ มีความหมายว่าอย่างไร แต่สงิ่ หนึง่ ทีเ่ ราเห็น มาจากการทีร่ นุ่ พีเ่ ขาท�ำให้ดู โดยเฉพาะหลักการท�ำงานและวิธกี าร ตัดสินใจในหลายเรื่อง ซึ่งท�ำให้เราค่อย ๆ ซึมซับกับหลักการนั้น และเข้าใจถึงความเป็นเอสซีจีที่ลึกซึ้ง อีกสิ่งหนึ่งที่ผมประทับใจ และรักในองค์กรนี้คือ การที่เราได้ช่วยเหลือสังคม เอสซีจีท�ำ เพื่อสังคมมายาวนาน เราท�ำด้วยแก่นของความเป็นเอสซีจี เช่น ตอนไปสร้างโรงงานที่กัมพูชา เรายังไปพัฒนาพื้นที่โดยรอบ จนสภาพความเป็นอยู่ของเขาดีขึ้น เช่นเดียวกับที่พม่า เราจ้าง คนท้องถิน่ มาท�ำงาน เวลาพวกเขามีปญ ั หาคนของเราก็เข้าไปช่วย” ก่อนจากกัน คุณชนะไม่ลืมทิ้งท้ายไปยังผู้มีอุปการคุณอย่าง ลูกค้าหุ้นกู้ทุกท่านว่า “ต้องขอบคุณลูกค้าหุ้นกู้เอสซีจีทุกท่านที่เชื่อมั่นในบริษัท เสมอมา เพราะนัน่ ถือเป็นส่วนหนึง่ ทีช่ ว่ ยให้เราสามารถขยายงาน และสามารถไปต่อยอดในหลายเรื่องด้วยทุนทรัพย์ตรงนี้ ซึ่งผม เชื่อว่าเอสซีจีจะท�ำให้ดีที่สุดให้สมกับที่ทุกท่านไว้วางใจ”

ECONOMIC OVERVIEW

เรื่อง : ผศ. ดร.ธนวรรธน์ พลวิชัย ผู้อำ�นวยการศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ และรองอธิการบดีอาวุโสฝ่ายวิชาการและงานวิจัย มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย

เศรษฐกิจและธุรกิจไทย ภายใต้ยุค AEC

ECONOMIC OVERVIEW - 19 -

วันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2559 เป็นวันที่ประวัติศาสตร์ไทย ประวัติศาสตร์ของประเทศต่าง ๆ ในภูมิภาคอาเซียน และประวัติศาสตร์โลกได้บันทึกว่า ประเทศไทยและประเทศสมาชิกอาเซียน ได้เข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (ASEAN Economic Community: AEC) อย่างเต็มรูปแบบ ครบถ้วนร้อยเปอร์เซ็นต์ ดังนัน้ นับตัง้ แต่ปนี เี้ ป็นต้นไป คนไทยทุกคนจะต้องอยูก่ บั ประชาคมอาเซียน (ASEAN Community: AC) โดยเฉพาะภาคธุรกิจทัง้ ธุรกิจขนาดใหญ่ กลาง และย่อม จะต้องผูกพันกับประชาคมเศรษฐกิจ อาเซียน (AEC) อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าคนไทยจะรู้จักหรือเข้าใจ AEC หรือไม่ และรู้จัก AEC มากน้อยแค่ไหนก็ตาม ค�ำถามส�ำคัญทีค่ นไทยทุกคนต้องตอบค�ำถามแรกคือ ตัวเรา ธุรกิจเรา และประเทศไทยจะอยูใ่ น AEC อย่างไร ค�ำถามต่อไป ตัวเรา ธุรกิจเราที่อยู่ในธุรกิจที่แตกต่างกันหรือภูมิภาคที่แตกต่างกัน และประเทศไทยจะได้รับผลกระทบในเชิงบวกและเชิงลบกับ AEC มากน้อยแค่ไหน รวมถึงค�ำถาม เกือบสุดท้ายแต่ไม่ใช่ทา้ ยสุด ตัวเรา ธุรกิจเรา และประเทศไทยต้องปรับตัวอย่างไรเพือ่ รองรับ AEC ในเวลาที่เหลืออยู่สั้น ๆ และในระยะยาว และค�ำถามอื่น ๆ อีกมากมาย ต้องเริม่ ต้นทีค่ วามเข้าใจพืน้ ฐานร่วมกันก่อนว่า การเข้าสูป่ ระชาคมอาเซียน (AC) จะประกอบด้วย 3 เสาหลักหรือประชาคมย่อย 3 ประชาคม ได้แก่ ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) คือ ความร่วมมือทางด้านเศรษฐกิจของประเทศในอาเซียน 10 ประเทศที่ด�ำเนินการควบคู่ไปพร้อมกับ ความร่วมมือด้านการเมืองและความมัน่ คงของอาเซียนภายใต้กรอบประชาคมการเมืองและความมัน่ คง อาเซียน (ASEAN Political-Security Community: APSC) และความร่วมมือของอาเซียนด้าน สังคมและวัฒนธรรมภายใต้กรอบประชาคมสังคมและวัฒนธรรมอาเซียน (ASEAN Socio-Cultural Community: ASCC) ทัง้ 3 เสาหลักนัน้ ต้องด�ำเนินการควบคูไ่ ปพร้อมกันทัง้ ด้านเศรษฐกิจ สังคม และการเมืองความมัน่ คง เพือ่ บรรลุเป้าหมายของการเป็นประชาคมอาเซียนทีท่ งั้ 10 ประเทศมีความเข้าใจกัน ร่วมมือกันทุกด้าน เปรียบเหมือนคนในครอบครัวเดียวกันของประเทศสมาชิกในบ้านอาเซียน ไปมาหาสู่กันอย่าง สะดวกสบาย ร่วมมือกันท�ำมาหากินอย่างคุน้ เคยกันเหมือนคนในชาติเดียวกัน “ท�ำไมต้อง AEC? ท�ำไมต้อง ASEAN?” เป็นค�ำถามสุดฮิตทีด่ งั ขึน้ ไม่ใช่เฉพาะแต่ในประเทศไทย หรือประเทศในอาเซียนเท่านัน้ แต่เป็นค�ำถามส�ำคัญทีท่ งั้ โลกโดยเฉพาะประเทศชัน้ น�ำของเศรษฐกิจโลก

ECONOMIC OVERVIEW - 20 -

ไม่วา่ จะเป็นสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป จีน ญีป่ นุ่ รัสเซีย อินเดีย และอีกหลายประเทศต้องหาค�ำตอบ เช่นกัน หลังจากวิกฤติการณ์เศรษฐกิจ (Hamburger Crisis) ในสหรัฐอเมริกาและยุโรปตัง้ แต่ปี 2552 เป็นต้นมา ทัว่ โลกรับรูท้ วั่ กันอย่างชัดเจนว่า เศรษฐกิจชัน้ น�ำของโลกทัง้ สองก�ำลังแผ่วแรงลง ต้องใช้เงินและก่อหนีส้ นิ เพิม่ ขึน้ อย่างมากในการแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจ ท�ำให้ทศิ ทางการเจริญเติบโตในอนาคต 10 - 20 ปีขา้ งหน้า ไม่นา่ จะโดดเด่นเหมือนทีผ่ า่ นมา อีกทัง้ ประเทศยักษ์ใหญ่ทางตะวันตกโดยเฉพาะสหรัฐอเมริกาและ สหภาพยุโรป (รวมถึงญีป่ นุ่ ) ก�ำลังก้าวย่างเข้าสูส่ งั คมผูส้ งู อายุ (Aging Society) ทีป่ ระชากรเริม่ เข้าสู่ วัยเกษียณอายุการท�ำงานมากขึน้ เงินเดือนได้เพิม่ ขึน้ ไม่มาก สัดส่วนของคนชัน้ กลางมีจ�ำนวนคงที่ ไม่ค่อยเพิ่มขึ้นเท่าใดนัก ท�ำให้การจับจ่ายใช้สอยของประชากรขยายตัวไม่โดดเด่น ต่างจากฝัง่ เอเชียทีเ่ ศรษฐกิจก�ำลังเฟือ่ งฟูขนึ้ อย่างเห็นได้ชดั โดยเฉพาะอย่างยิง่ จีน อินเดีย และ อาเซียน ที่ยังมีฐานการขยายตัวทางเศรษฐกิจได้ในระดับร้อยละ 5 - 7 ในช่วง 10 - 20 ปีข้างหน้า ซึง่ จะมีผลให้จำ� นวนคนชัน้ กลางในเอเชียมีแนวโน้มเพิม่ สูงขึน้ อย่างมาก เนือ่ งจากรายได้และอ�ำนาจซือ้ ของคนเอเชียจะเพิม่ ขึน้ ตามภาวะเศรษฐกิจทีข่ ยายตัวอย่างต่อเนือ่ ง การซือ้ รถ บ้าน เครือ่ งใช้ไฟฟ้า โทรศัพท์มือถือ สินค้าแบรนด์เนม สิ่งอ�ำนวยความสะดวก และสินค้าทั่วไป จึงมีแนวโน้มเติบโตขึ้น อย่างมากในภูมภิ าคนี้ ASEAN ภายใต้รม่ เงาของ AEC จึงเป็นเขตเศรษฐกิจทีน่ า่ สนใจมากทีส่ ดุ แห่งหนึง่ ของโลก ในปัจจุบนั และอนาคต 10 - 20 ปีข้างหน้า เพราะขนาดเศรษฐกิจของ AEC ที่มีมูลค่ารวมกันทั้ง 10 ประเทศ ประมาณ 2.4 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ หรือประมาณ 78 ล้านล้านบาท คิดเป็นร้อยละ 3.3 ของ GDP โลกซึ่งสูงติดอันดับ 1 ใน 10 ของขนาดเศรษฐกิจที่ใหญ่ที่สุดในโลก ทั้งยังเป็นภูมิภาคที่มี ประชากรรวมกันมากถึง 620 ล้านคน หรือประมาณร้อยละ 8.8 ของประชากรโลก ซึ่งติดอันดับ 1 ใน 5 ของจ�ำนวนประชากรสูงสุดของโลก จึงไม่น่าแปลกใจใช่ไหมครับว่า “ท�ำไมทุกคนจึงอยาก เข้ามาใกล้ชิดและผูกพันกับ AEC” ค�ำถามทีเ่ ราต้องตอบตอนนีค้ อื เรารูใ้ ช่หรือไม่วา่ อาเซียนและ AEC มีความส�ำคัญต่อไทย ต่อธุรกิจ ของเรา และต่อตัวเรา ถ้าค�ำตอบคือ “ใช่” คุณพร้อมแล้วหรือไม่ทจี่ ะรูจ้ กั และเข้าใจ พร้อมเตรียมตัว และปรับตัวเพื่อเข้าสู่ AEC ณ ตั้งแต่วินาทีนี้เป็นต้นไป

M เรื่อง : อรรยา ภาพ : ศักยะ

Fairway of Life สืบทอดธุรกิจครอบครัว อย่างภาคภูมใิ จ

MEMBER’S STAGE - 23 -

เวลากว่าครึ่งในแต่ละหนึ่งวันของคนเรา ถูกก�ำหนดไว้ด้วยหน้าที่การงานที่ต้องท�ำ บางคนอาจใช้ ชี วิ ต อยู ่ ใ นห้ อ งท� ำ งานบน ตึกสูงระฟ้า ในบ้านส่วนตัวหลังใหญ่ หรือ ในอาคารอันมั่นคงแข็งแรง แต่จะมีสักกี่คน ที่มีห้องท�ำงานกว้างขวางและร่มรื่นอย่าง น่าอิจฉาเท่ากับห้องท�ำงานของ คุณโอ่ง สุขุมา ชยานนท์ Managing Director บริ ษั ท เทพธานี กรีฑ า จ�ำกัด (มหาชน) หรื อ สนามกอล์ ฟ นวธานี ที่ กิ น พื้ น ที่ ก ว่ า 440 ไร่ เป็นสนามกอล์ฟแบบมาตรฐาน 18 หลุมที่ล้อมรอบด้วยต้นไม้ใหญ่น้อย นับพันนับหมื่นต้น จนถือเป็นหนึ่งในปอด ของกรุงเทพฯ ไปแล้ว วั น นี้ เ รามี นั ด กั บ คุ ณ โอ่ ง แต่ เ ช้ า เพื่ อ เยี่ยมชมและพูดคุยถึงอาณาจักรสีเขียวที่ เจ้าตัวดูแลสืบทอดกิจการ แต่ผลพลอยได้ ที่ ที ม งานได้ รั บ กั น แบบไม่ รู ้ ตั ว คื อ การ ได้ สู ด อากาศแสนบริ สุ ท ธิ์ ที่ ห าได้ ย ากใน เมืองหลวงเก็บไว้ให้ชมุ่ ปอด ฟังเสียงนกร้อง คลอการสัมภาษณ์ และไม่ลืมที่จะเดินตาม เจ้ า ของสนามอย่ า งมี ส ติ แ ละระมั ด ระวั ง (จากอันตรายของลูกกอล์ฟในอากาศทีอ่ าจ เฉียดกรายเข้ามาแบบไม่รู้เนื้อรู้ตัว)

เส้นทางสายกีฬากอล์ฟ อาจกล่าวได้ว่าความหลงใหลในกีฬากอล์ฟของคุณโอ่งเริ่มต้นมาตั้งแต่ วัยเด็กโดยการปลูกฝังจากคุณลุงแท้ ๆ นั่นคือ ดร.สุขุม นวพันธ์ นายธนาคาร ผู้คร�่ำหวอดในแวดวงธุรกิจมาหลายทศวรรษ รวมถึงเป็นผู้บุกเบิกและก่อตั้ง อาณาจักรกว่า 1,500 ไร่ของสนามกอล์ฟและหมู่บ้านนวธานีเมื่อ 46 ปีก่อน “ผมเริ่มเล่นกอล์ฟตั้งแต่อายุ 11 ขวบ ตอนนั้นพอตกเย็นคุณลุงจะมาเรียก หลาน ๆ ไปตีกอล์ฟกัน แรก ๆ ยังเล่นไม่เป็นก็จบั ไม้หวดไปเรือ่ ย” ใครจะคิดว่า การจับไม้เล่นด้วยความชอบในวันนั้นจะท�ำให้เขากลายเป็นนักกอล์ฟเยาวชน ทีมชาติ และมีโอกาสได้เข้าศึกษาต่อด้านวัสดุศาสตร์เซรามิก คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้วยโควตานักกีฬาช้างเผือก และเมือ่ เรียนจบก็มงุ่ มัน่ ไปเรียนต่อด้าน Golf Management ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อกลับมา สานต่องานสนามกอล์ฟ และต่อมาได้ศกึ ษาต่อปริญญาโทหลักสูตรบริหารธุรกิจ มหาบัณฑิต สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ “ตอนไปเรียนที่อเมริกาก็รู้ว่าต้องกลับมาช่วยดูแลสนามกอล์ฟ ซึ่งถือเป็น สิ่ ง ที่ คุ ณ ลุ ง รั ก มาก ประกอบกั บ หลานที่ ยั ง เล่ น กอล์ ฟ ก็ เ หลื อ อยู ่ ไ ม่ กี่ ค น ตอนเรียนที่โน่นต้องเรียนรู้ทุกเรื่องเกี่ยวกับกอล์ฟ ตั้งแต่การออกแบบสนาม การบ�ำรุงรักษา การดูแลแขก เทคโนโลยีไม้กอล์ฟ เป็นการเรียนทีส่ นุกมาก พอกลับมาผมก็เริ่มเข้ามาช่วยดูแลด้าน Golf Operation จากส่วนของแคดดี้ ภัตตาคาร เวียนไปในแต่ละด้าน เพื่อเรียนรู้งานทีละส่วน” ปัจจุบันคุณโอ่งมีต�ำแหน่งเป็น Managing Director รับหน้าที่ดูแลทุกอย่าง ของสนามกอล์ฟนวธานี รวมไปถึงสปอร์ตคลับทีม่ ที งั้ สนามเทนนิส แบดมินตัน สระว่ายน�ำ้ ฟิตเนส สปา ซึ่งตั้งอยู่ในสนามกอล์ฟในส่วนของหมู่บ้านนวธานี ที่พี่ชายเป็นคนดูแล นับว่ากอล์ฟเป็นเส้นทางทีเ่ ลือกมาจากความชอบโดยแท้จริง คุณโอ่งเล่าให้ฟงั ว่า ย้อนกลับไปเมื่อสี่สิบกว่าปีก่อน ตอนนั้นคุณลุงตั้งใจจะเกษียณตัวเองจาก งานธนาคาร ประกอบกับรักกีฬากอล์ฟเป็นทุนเดิมจึงเริม่ มองหาทีส่ ำ� หรับสร้าง สนามกอล์ฟ และด้วยความที่ ดร.สุขุม นวพันธ์ เป็นคนที่หากท�ำสิ่งใดแล้ว ต้องท�ำให้ดที สี่ ดุ จึงเชิญโรเบิรต์ เทรนท์ โจนส์ สถาปนิกมือหนึง่ ในการออกแบบ สนามกอล์ฟระดับโลกมาออกแบบสนามกอล์ฟนวธานี ใช้เวลาเพียงปีครึ่ง ก็เนรมิตพื้นที่โล่งที่เต็มไปด้วยทุ่งนาและบึงน�้ำให้กลายเป็นสนามกอล์ฟสีเขียว ที่เต็มไปด้วยต้นไม้ที่ปลูกขึ้นมาใหม่ทั้งหมด “สนามกอล์ฟนวธานีเป็นสนามที่ถูกออกแบบเพื่อใช้เป็นสถานที่จัดการ แข่งขันเวิลด์ คัพ ออฟ กอล์ฟ ครั้งที่ 23 ที่จัดขึ้นในปี 2518 ที่นี่เป็นสนาม ระดับแชมเปี้ยนชิปคอร์ส และเป็นผลงานมาสเตอร์พีซแห่งแรกของโรเบิร์ต เทรนท์ โจนส์ ในเอเชีย ซึ่งถือเป็นเกียรติอันสูงสุด และถือว่าเป็นสนามแรก และสนามเดียวในประเทศไทยที่ได้จัดการแข่งขันระดับนั้น” จุดเด่นของสนามกอล์ฟนวธานีอยูท่ ตี่ น้ ไม้ใหญ่ทปี่ ลูกเองแทบทุกต้น การดูแล สนามที่ยังใช้วิธีธรรมชาติ ปลอดสารเคมี เพื่อให้เป็นปอดของกรุงเทพฯ อย่าง แท้จริง “ต้นไม้เหล่านี้ให้ออกซิเจนเรามหาศาล คุณลุงผมอยากให้นวธานี อยู่กับกรุงเทพฯ ตลอดไป ถามว่าเราท�ำเพื่อให้ได้กำ� ไรหรือเปล่า ค�ำตอบคือ

MEMBER’S STAGE - 24 -

อย่ า ใช้ เ กิ น ตั ว อะไรที่ ไ ม่ จ� ำ เป็ น ก็ไม่ต้องซื้อทุกอย่าง ถ้าเหลือก็ให้ แบ่ ง ปั น คนอื่ น หรื อ คนที่ ด ้ อ ยกว่ า ถือเป็นความสุข

เราเลยจุดนั้นมาไกลแล้ว ทุกวันนี้เราท�ำเพื่อสิ่งแวดล้อมเป็นหลักและใส่ใจกับนักกอล์ฟ ที่จะมาออกรอบให้มีความสุขกับกีฬากอล์ฟจริง ๆ เราจัดการสิ่งที่บกพร่องและใส่ใจ ในรายละเอียดมากขึน้ เพือ่ ให้แขกของสนามทีม่ าใช้บริการเกิดความพึงพอใจสูงสุด ซึง่ รวมถึง ห้องล็อกเกอร์ที่เพิ่งปรับปรุงใหม่ทั้งหมด โดยได้บริษัทใหญ่อย่าง A49 มาช่วยออกแบบให้” นอกจากการสร้างพืน้ ทีส่ เี ขียวอันเป็นสิง่ ทีค่ ณ ุ โอ่งและ ดร.สุขมุ นวพันธ์ รักมาก การท�ำงาน เพื่อตอบแทนสังคมก็ยังเป็นเรื่องหนึ่งที่ ดร.สุขุมปลูกฝังหลานชายคนนี้มาตั้งแต่เล็ก ท�ำให้ คุณโอ่งมีอกี หน้าทีท่ ไี่ ด้รบั มอบหมายเพิม่ คือ งานด้านการกุศลของมูลนิธสิ ขุ โุ ม องค์กรการกุศล เพือ่ สาธารณประโยชน์ที่ ดร.สุขมุ นวพันธ์ ก่อตัง้ ขึน้ เช่น การบริจาคเงินสร้างห้องสมุดให้กบั หน่วยงานราชการและโรงเรียน การจัดท�ำดิกชันนารีเพื่อแจกให้กับโรงเรียนและประชาชน การสร้างและบริจาคโต๊ะปิงปองซีเมนต์ทมี่ ปี ระสิทธิภาพเทียบเท่ากับโต๊ะไม้เพือ่ ส่งเสริมด้านกีฬา การให้ทุนการศึกษา และให้การช่วยเหลือตามแต่วาระโอกาส “ถ้าถามว่าใครเป็นต้นแบบ ในการท�ำงานของผม ก็ตอ้ งตอบว่าคุณลุง แต่คณ ุ ลุงจะไม่ใช้การสอนแบบตรง ๆ ในทางกลับกัน คุณลุงจะใช้วิธีท�ำให้ดู ท�ำเป็นตัวอย่างให้เราเห็น ซึ่งช่วยให้เราคิดได้เอง ในขณะเดียวกัน ก็ได้ลงมือท�ำไปด้วย” ปัจจุบันงานอีกส่วนที่เพิ่งเพิ่มเติมเข้ามาของคุณโอ่งคือ การก่อสร้าง พิพธิ ภัณฑ์สำ� หรับแสดงของสะสม รวมถึงประวัตชิ วี ติ การท�ำงานทีเ่ ป็นประโยชน์ให้คนรุน่ หลัง ของ ดร.สุขุม นวพันธ์ ในวัย 91 ปี ที่ยังคงแข็งแรงและถือเป็นที่ปรึกษาส�ำคัญในการท�ำงาน ทุกขั้นตอนได้อย่างเฉียบคม การได้ท�ำงานในสิ่งที่ตนเองรักถือเป็นของขวัญชิ้นส�ำคัญในชีวิต เช่นเดียวกับที่คุณโอ่ง กล่าวว่าการท�ำงานทุกวันนี้ถือเป็นชีวิตที่มีความสุขมาก ๆ “ช่วงเช้าของทุกวันผมต้องเข้ามา ดูสนามกอล์ฟให้เรียบร้อย ดูกรีน ดูแลหญ้า เรียกว่าเป็นงานที่ต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์

MEMBER’S STAGE - 25 -

พอบ่ายจะออกรอบตีกอล์ฟทุกวัน ส่วนใหญ่จะมีเพือ่ นเล่นด้วยเสมอ ก็ถอื เป็นงานเพราะเพือ่ นเป็นสมาชิกซึง่ เท่ากับเป็นลูกค้า แถมยังได้ ออกก�ำลังกายไปในตัว พอตกเย็นค่อยเข้าไปในเมือง นัดเพือ่ นบ้าง สังสรรค์บ้าง ขากลับบ้านรถก็ไม่ติดแล้ว ขึ้นทางด่วนนิดเดียว” ชีวิตแบบนี้คุณโอ่งบอกว่ามีความสุขมาก จนเราอดถามไม่ได้ว่า ถ้ามีลูกจะหัดให้ตีกอล์ฟแต่เล็กเหมือนตนเองไหม เขาตอบว่า แน่นอน “ถ้ามีลูกจะค่อย ๆ ส่งต่อเรื่องกอล์ฟให้เขาเหมือนอย่าง ที่เราได้ ผมว่าชีวิตแบบนี้เป็นความสุขที่หายากนะ ก็อยากให้มี คนรุ่นใหม่ ๆ ต่อจากเราเข้ามาสืบทอดเช่นกัน” เคล็ดลับออมเงิน แม้จะกล่าวว่าการด�ำเนินธุรกิจในปัจจุบันของสนามกอล์ฟ นวธานีไม่ได้มุ่งที่ผลก�ำไรเป็นหลัก แต่ในเรื่องของการดูแลด้าน การเงินของตนเอง คุณโอ่งท�ำอย่างรอบคอบและมีแผนอยู่ในใจ เสมอ “การออมเงินของผมจะแบ่งไว้เป็นสัดส่วนชัดเจน เก็บเป็น อสังหาริมทรัพย์บ้าง เป็นเงินสดบ้าง ได้มาเป็นปันผลบ้าง แต่ หลักการจริง ๆ คือ อย่าใช้เกินตัว อะไรที่ไม่จำ� เป็นก็ไม่ต้องซื้อ ทุกอย่าง ถ้าเหลือก็ให้แบ่งปันคนอื่นหรือคนที่ด้อยกว่า ถือเป็น ความสุขที่แม้เราจะรู้อยู่คนเดียวก็ไม่เป็นไร ซึ่งนี่เป็นแนวคิด ที่ได้มาจากคุณลุง”

ส�ำหรับการลงทุนในหุ้นกู้ คุณโอ่งเลือกลงทุนในหุ้นกู้ของ เอสซีจี ซึง่ สืบทอดมาจากรุน่ คุณลุงทีม่ กี ารลงทุนอยูแ่ ล้ว ในทัศนะ ของคุณโอ่งคิดว่า “ทีเ่ ลือกลงทุนในหุน้ กูข้ องเอสซีจี เพราะให้อตั รา ดอกเบีย้ อยู่ในฐานที่เหมาะสม บริษัทมั่นคงแข็งแกร่ง ผู้บริหาร และพนักงานมีคุณภาพ อีกส่วนส�ำคัญที่ผมใช้ตัดสินใจคือเรื่อง จรรยาบรรณของบริษัท เอสซีจีเป็นหน่วยงานที่มีการคืนกลับ ให้สังคมและสิ่งแวดล้อมมาตลอด เรียกว่าไม่ได้มองที่ผลก�ำไร อย่างเดียว นอกจากนีท้ มี งานทีด่ แู ลลูกค้าหุน้ กูก้ ด็ แู ลลูกค้าดีมาก ท�ำในสิ่งที่พอเหมาะและเข้าใจความต้องการของลูกค้าจริง ๆ” ในฐานะที่ คุ ณ โอ่ ง มี โ อกาสได้ เ ข้ า ร่ ว มกิ จ กรรมของ SCG Debenture Club เขากล่าวถึงความประทับใจว่า “ผมเคยได้รับเชิญให้ไปท�ำกิจกรรมกับเอสซีจี ซึ่งถือเป็น ประสบการณ์ทดี่ มี าก ท�ำให้มโี อกาสเจอกับคนเก่ง ๆ ทัง้ ผูบ้ ริหาร ของเอสซีจีเองและแขกท่านอื่น ๆ ที่ได้รับเชิญไปเช่นกัน เวลา ไปร่วมกิจกรรมผมถือว่าตัวเองได้ไปเรียนรู้ ได้ไปหามุมมองที่มี ประโยชน์เอามาปรับใช้กับธุรกิจของเราได้ ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ทีจ่ ะมีโอกาสได้พบเจอคนเหล่านัน้ ผมมองว่าคนคนหนึง่ มีมมุ มอง ชีวิตที่สอนอะไรเราได้หลากหลาย นี่เลยเป็นอีกส่วนหนึ่งที่ผม ได้ประโยชน์และรู้สึกประทับใจจากการได้เป็นลูกค้าหุ้นกู้ของ เอสซีจีครับ” คุณโอ่งปิดท้าย

D เรื่อง : แพทย์หญิงปิตุลักษณ์ อัศวกุล แพทย์ผู้เชี่ยวชาญทางอายุรกรรมระบบทางเดินอาหาร โรงพยาบาลสมิติเวช

มะเร็งตับอ่อน

ภัยเงียบในช่องท้อง ขึ้นชื่อว่าเป็นโรคมะเร็ง ไม่ว่าจะเกิดขึ้นที่ อวัยวะส่วนใดในร่างกายก็เป็นโรคที่ต้อง ระวังถึงความรุนแรงที่อาจจะเกิดขึ้นได้ โดยไม่คาดคิด อย่างโรค “มะเร็งตับอ่อน” ก็เช่นกัน เพราะโรคนี้มักจะไม่แสดง อาการในช่วงแรก แต่จะแสดง อาการเมื่อเข้าสู่มะเร็งระยะร้ายแรง และยากที่จะรักษา ถือเป็นภัยเงียบ ที่เกิดขึ้นได้โดยไม่รู้ตัว

TALK TO DOCTOR - 27 -

ปัจจัยของการเกิดโรค มะเร็งตับอ่อน หรือเรียกง่าย ๆ ก็คอื เป็นเนือ้ งอกร้ายทีเ่ กิดขึน้ จากเซลล์ของ ตับอ่อนทีอ่ ยูภ่ ายในช่องท้องส่วนบนและอยูห่ ลังกระเพาะอาหาร ซึง่ มะเร็งชนิดนี้ ยังหาสาเหตุแน่ชดั ไม่ได้ แต่เป็นมะเร็งทีส่ ง่ ผลค่อนข้างรุนแรง เสียชีวติ สูงเป็น อันดับต้น ๆ ของการเสียชีวติ จากมะเร็งทัว่ โลก ปกติจะพบมากในกลุม่ คนทีม่ อี ายุ ตัง้ แต่ 40 ปีขนึ้ ไป มักเกิดกับผูช้ ายมากกว่าผูห้ ญิงถึง 4 เท่า ซึง่ มีหลายปัจจัย ทีเ่ ป็นตัวกระตุน้ ทัง้ การดืม่ แอลกอฮอล์มาเป็นเวลานาน สูบบุหรีจ่ ดั ท�ำให้เป็น ตับอ่อนอักเสบเรือ้ รังจนส่งผลให้เกิดมะเร็ง กลุม่ คนทีม่ ปี ระวัตมิ ะเร็งตับอ่อน ในครอบครัวก็เป็นปัจจัยเสีย่ งทีท่ ำ� ให้เป็นโรคนีไ้ ด้เช่นกัน

แพทย์หญิงปิตุลักษณ์ อัศวกุล แพทย์ผู้เชี่ยวชาญทางอายุรกรรมระบบทางเดินอาหาร โรงพยาบาลสมิติเวช

สังเกตอาการเบือ้ งต้น อย่างทีก่ ล่าวในตอนต้นว่า โรคมะเร็งตับอ่อนเป็นเหมือนภัยเงียบทีร่ นุ แรง เพราะ ส่วนใหญ่คนไข้จะไม่รวู้ า่ ตัวเองเป็นและจะไม่แสดงอาการทีช่ ดั เจนออกมา แต่มกั ตรวจพบเมือ่ มะเร็งลุกลามหรือรุนแรงมากแล้ว โดยอาการเบือ้ งต้นทีส่ ามารถ สังเกตได้จะมีอาการท้องอืดเรือ้ รัง จุกแน่นทีช่ อ่ งท้อง ปวดท้องเรือ้ รัง โดยไม่ทราบสาเหตุ อย่างไรก็ตาม อาการเพียงเท่านีโ้ อกาสทีจ่ ะเจอ มะเร็งในระยะแรกมีน้อยมาก เว้นแต่ว่าบางรายมีก้อนเนื้อใน ต�ำแหน่งช่องเปิดท่อน�ำ้ ดีหรือท่อตับอ่อนทีท่ ำ� ให้คนไข้มอี าการ ตาเหลือง ตัวเหลือง ควรรีบมาปรึกษาแพทย์เพือ่ ตรวจรักษา ในทันที

หากมะเร็งตับอ่อนอยู่ในต�ำแหน่งส่วนกลางหรือ ส่วนท้ายของตับอ่อน และไม่ได้กดทับอะไรเลยก็จะไม่แสดง อาการใด ๆ ออกมา แต่ถา้ อยูใ่ นระยะทีม่ อี าการแสดงออกมาแล้ว จนท�ำให้เกิดอาการปวดช่องท้องส่วนบนร้าวไปส่วนหลัง เบือ่ อาหาร น�ำ้ หนักลดโดยไม่ทราบสาเหตุ และอ่อนเพลียง่าย มักจะอยูใ่ นระยะ รุนแรงจนไม่สามารถผ่าตัดได้แล้ว

ตรวจรักษา 4 ระยะ ก่อนอืน่ ต้องท�ำความเข้าใจก่อนว่า โรคมะเร็ง ตั บอ่ อ นแบ่ ง ออกเป็ น 4 ระยะ คื อ ระยะที่ 1 ก้อนมะเร็งจ�ำกัดและมีขนาดเล็กกว่า 2 เซนติเมตร อยูเ่ ฉพาะในตับอ่อน ระยะที่ 2 ก้อนมะเร็งมีขนาด ใหญ่กว่า 2 เซนติเมตร อาจลุกลามเข้าต่อมน�ำ้ เหลือง ทีอ่ ยูต่ ดิ กับตับอ่อน ระยะที่ 3 ก้อนมะเร็งลุกลามเข้า เส้นเลือดใหญ่ในส่วนทีอ่ ยูใ่ กล้ตบั อ่อน และระยะที่ 4 โรคมะเร็งแพร่กระจายเข้าอวัยวะอื่นในช่องท้อง อย่างที่ตับหรือนอกช่องท้องที่ปอดหรือกระดูกที่ ไกลออกไป โดยปกติแล้วการตรวจมะเร็งตับอ่อน สามารถท�ำได้หลายวิธี เช่น การท�ำอัลตราซาวนด์ แต่กส็ ามารถเห็นตับอ่อนได้แค่บางส่วน เพราะถูก กระเพาะอาหารบังไว้ และการท�ำ CT Scan หรือ MRI สามารถดูรายละเอียดของตับอ่อนได้ดีขึ้น แต่หากก้อนมะเร็งมีขนาดเล็กก็จะเห็นได้เพียง 80 - 90 เปอร์เซ็นต์ ซึง่ ถ้าเป็นระยะที่ 1 แพทย์ จะตัดก้อนเนื้อทั้งหมด แต่คนไข้มีโอกาสสูงที่จะ กลับมาเป็นมะเร็งได้อกี ส่วนถ้าเป็นมะเร็งก้อนใหญ่ จะสามารถเห็นได้ชัด แต่ก็มักจะเป็นมะเร็งระยะ ที่ 3 - 4 ซึ่งไม่สามารถผ่าตัดให้ก้อนมะเร็งหมด ไปได้ และไม่มีโอกาสหายขาดได้เลย โดยแพทย์ จะใช้เคมีบ�ำบัดเพื่อชะลอโรค

TALK TO DOCTOR - 28 -

นวัตกรรมใหม่เพือ่ การรักษา นอกจากวิธกี ารรักษาข้างต้น ปัจจุบนั มีนวัตกรรม ใหม่ที่มาช่วยตรวจวินิจฉัยมะเร็งตับอ่อนได้อย่าง สะดวกและแม่นย�ำมากยิ่งขึ้น นั่นคือเครื่อง EUS โดยทีป่ ลายอุปกรณ์จะมีเครือ่ งอัลตราซาวนด์ตดิ อยู่ ที่ปลายกล้อง ซึ่งจะถูกสอดเข้าทางปากคนไข้ลงไป ทางกระเพาะอาหารเพื่อดูตับอ่อนตั้งแต่ส่วนต้น ไปจนถึงปลายตับอ่อน รวมทัง้ ยังสามารถตรวจดูมา้ ม ท่อน�ำ้ ดี และเส้นเลือดรอบ ๆ บริเวณนีไ้ ด้ ให้ความ แม่นย�ำสูงกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ และใช้เวลาเพียง 1 - 1.5 ชัว่ โมงในภาวะทีค่ นไข้หลับด้วยยานอนหลับ แบบฉีด เมือ่ แพทย์สงสัยว่าอาจจะเป็นมะเร็งตับอ่อน แพทย์สามารถเจาะเอาชิน้ เนือ้ หรือเซลล์ในตับอ่อน ไปตรวจหามะเร็งได้ ส่วนในกรณีทตี่ รวจพบถุงน�ำ้ ในตับอ่อน แพทย์ ต้องตรวจว่าเป็นถุงน�ำ้ ชนิดไหน มีความเสีย่ งของการ เป็นมะเร็งหรือไม่ หากมีความเสีย่ งจะต้องผ่าตัดออก โดยถ้าเป็นการผ่าตัดส่วนต้นของตับอ่อนจะเป็น การผ่าตัดใหญ่แบบเปิด โอกาสเกิดภาวะแทรกซ้อน จะสูงกว่าการผ่าตัดทัว่ ไป และใช้เวลาในการพักฟืน้ ยาวนานกว่า แต่ถา้ เป็นมะเร็งทีส่ ว่ นปลายของตับอ่อน แพทย์สามารถตัดบางส่วนของตับอ่อนออกได้เลย ซึ่งทางโรงพยาบาลสมิติเวชจะใช้วิธีผ่าตัดด้วยการ ส่องกล้อง โดยเจาะผ่านสะดือและเจาะหน้าท้อง กว้าง 1 เซนติเมตร ประมาณ 3 - 4 ช่องเพือ่ ใส่อปุ กรณ์ ในการผ่าตัด ซึ่งวิธีนี้จะท�ำให้แผลมีขนาดเล็กมาก และฟืน้ ตัวเร็ว

ดูแลตัวเองให้ไกลมะเร็งตับอ่อน แม้จะเป็นโรคทีไ่ ม่แสดงอาการทีช่ ดั เจน แต่หากหมัน่ ใส่ใจดูแลรักษาสุขภาพ ของตัวเอง งดดืม่ แอลกอฮอล์ ไม่สบู บุหรี่ ไม่กนิ อาหารทีม่ ไี ขมันสูง ก็มสี ว่ น ช่วยให้หา่ งไกลจากโรคนีไ้ ด้ แต่หากพบหรือสงสัยว่ามีอาการเบือ้ งต้นทีอ่ าจจะ เป็นได้ อย่างเช่นอาการปวดท้องเรื้อรังหรือท้องอืดเรื้อรังโดยไม่ทราบสาเหตุ โดยเฉพาะบริเวณช่องท้องส่วนบน หรือมีอาการปวดทะลุไปด้านหลัง เบือ่ อาหาร น�้ำหนักลด ให้สงสัยว่าจะเป็นปัญหาของตับอ่อน ควรไปพบแพทย์เพื่อรับ ค�ำปรึกษา และตรวจวินจิ ฉัยเพิม่ เติมได้อย่างทันท่วงที เพราะภัยเงียบนี้หากเกิดขึ้นแล้วย่อมส่งผลรุนแรง จนบางครั้งอาจสาย จนเกินเยียวยาก็เป็นได้

Healthy Pancreas

THE OLD SIAM เรื่อง : รศ.น.

ประวัตศิ าสตร์ชลบุรี ชายฝัง่ และความบริบรู ณ์

แม้การขุดพบโครงกระดูกเครือ่ งปัน้ ดินเผา เครื่องมือหิน และเครื่องประดับโบราณ ทาี่อำ�เภอบ่อทอง อำ�เภอพนัสนิคม อำ�เภอ พานทอง ไปจนถึงตอนเหนือของอำ�เภอ เมืองชลบุรีในปัจจุบัน จะเป็นหลักฐานว่า ดิ น แดนภาคตะวั น ออกแห่ ง นี้ มี ผู้ ค นอยู่ อาศัยมาตั้งแต่ 8,000 ปีก่อนหน้าแล้ว และด้วยความเป็นเมืองติดชายทะเล ชลบุรี ในยุ ค ประวั ติ ศ าสตร์ จึ ง มีค วามสั ม พั น ธ์ กั บ การค้า ขาย ดำ � รงบทบาทการเป็ น เมืองหน้าด่านและเมืองท่ามายาวนาน

THE OLD SIAM - 31 -

นอกจากเมืองพระรถ (ปัจจุบันอยู่ในเขต อ�ำเภอพนัสนิคม) ซึง่ เป็นเมืองศูนย์กลางการค้า การเพาะปลูก และเมืองพญาเร่ (ปัจจุบันอยู่ใน เขตอ�ำเภอบ่อทอง) ซึง่ เป็นเมืองทีส่ งู บนเส้นทาง คมนาคมระหว่างชลบุรีกับระยองแล้ว เมือง ศรีพโลถือเป็นอีกหนึง่ เมืองท่าทีม่ ชี อื่ เสียงมาตัง้ แต่ ก่อนยุคราชอาณาจักรไทย เมืองศรีพโลตั้งอยู่ บนเขาบางทรายและมีอาณาเขตติดกับชายฝั่ง ทะเล (ปัจจุบันอยู่ในเขตต�ำบลหนองไม้แดง อ�ำเภอเมืองชลบุรี) พื้นที่แถบนี้มีการขุดค้นพบ เครื่องปั้นดินเผา ถ้วยชาม ตุ๊กตาเคลือบแบบ สุโขทัย ก�ำไลส�ำริด ชามเคลือบแบบญวนและ จีน ฯลฯ หลักฐานต่าง ๆ ชีว้ า่ เมืองศรีพโลคงจะ เป็นที่จอดพักเรือสินค้าจากจีน เวียดนาม และ กัมพูชา ก่อนเดินทางต่อไปยังแม่นำ�้ เจ้าพระยา ท่าจีน หรือแม่กลอง หรือเป็นที่พักเมื่อเรือ เหล่านั้นกลับออกมา ในแผนทีไ่ ตรภูมสิ มัยกรุงศรีอยุธยา ปรากฏ ชื่อชุมชนริมชายฝั่งแถบนี้ ได้แก่ บางทราย บางปลาสร้อย บางพระเรือ และบางละมุง จึงสันนิษฐานว่าบางทรายก็คือเมืองศรีพโลใน

ยุคก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม สาเหตุทที่ ำ� ให้เมือง ศรีพโลคลายความส�ำคัญลงไปคือ เนื่องจากใน หลายร้อยปีตอ่ มา ตะกอนจากแม่น�้ำเจ้าพระยา และแม่นำ�้ บางปะกงซัดมาทับถมชายฝัง่ จนทะเล แถบเมืองศรีพโลตื้นเขิน ไม่เหมาะแก่การจอด พักเรือ (อาจเป็นทีม่ าของชือ่ “บางทราย”) จนต้อง เคลื่อนเมืองท่ามายังบางปลาสร้อย (ตัวเมือง ชลบุรีในปัจจุบัน) ต่อมาในสมัยกรุงศรีอยุธยาและธนบุรี ชลบุรี มีสถานะเป็นเมือง “ส่วยไม้แดง” คือแทนที่ จะต้องส่งส่วยเป็นแรงงานไพร่ (หลวง) ไปยัง กรุงศรีอยุธยา ก็จะส่งส่วยเป็นไม้แดงไปแทน เพราะป่าไม้แถบนี้มีไม้แดงชุกมากจนถูกเรียก ว่ า หนองไม้ แ ดง ในปี พ.ศ. 2309 ช่ ว งที่ กรุงศรีอยุธยาก�ำลังถูกทัพพม่าโอบล้อมเมืองอยู่ กรมหมื่นเทพพิพิธ (พระเจ้าลูกยาเธอองค์หนึ่ง ในสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั บรมโกศ แต่ถกู เนรเทศ ไปลังกา) ได้เสด็จกลับมาและรวบรวมไพร่พล จากจันทบุรี ระยอง บางละมุง ชลบุรี ฉะเชิงเทรา และปราจีนบุรี ได้ถึง 2,000 คน เพื่อหมาย เข้ า ช่ ว ยกรุ ง ศรี อ ยุ ธ ยา ทว่ า กลั บ ถู ก ทั พ ของ

THE OLD SIAM - 32 -

กรุงศรีอยุธยา (ทางกรุงศรีอยุธยามองว่าผิดกฎมณเฑียรบาล เพราะ กรมหมื่นเทพพิพิธโดนเนรเทศไปแล้ว) และพม่าตีทัพแตกจน กระจัดกระจายไป ว่ากันว่าศึกครั้งนั้นส่งผลให้เวลาต่อมาชลบุรี กลายเป็ น เมื อ งร้ า ง ด้ ว ยเหตุ นี้ เ องเมื่ อ ครั้ ง สมเด็ จ พระเจ้ า กรุงธนบุรที รงรวบรวมไพร่พลทหารไทยและจีนตีฝา่ วงล้อมออกจาก กรุงศรีอยุธยาที่ก�ำลังจะเสียกรุง เพื่อมาตั้งหลักที่เมืองจันทบุรี พระองค์จึงทรงเลือกไปประทับแรมที่พัทยา (หรือทัพพระยา) แทนชลบุรีที่เป็นเมืองร้างขณะนั้น หลังจัดการความวุน่ วายและโจรสลัดในแถบชลบุรเี บ็ดเสร็จแล้ว สมเด็จพระเจ้ากรุงธนบุรกี โ็ ปรดเกล้าฯ ให้บตุ รเจ้าพระยาจักรี (หมุด) ซึ่งมีเชื้อสายแขก เป็นผู้ปกครองเมืองชลบุรี และเป็นต้นตระกูล “สมุ ท รานนท์ ” ที่มีบ ทบาทในการปกครองเมืองชลบุ รี ม าถึ ง 4 ช่วงชัน้ บุคคล โดยยุคนัน้ การปกครองเมืองชลบุรขี นึ้ กับกรมท่า เพราะกิจการส่วนใหญ่ขึ้นกับทางทะเล ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ท้าวไชย อุปราชเมืองนครพนมได้นำ� ชาวลาวกว่า 2,000 คน อพยพเทครัว เข้ามายังกรุงเทพฯ รัชกาลที่ 2 ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ ชายฉกรรจ์ชาวลาวกว่า 900 คนไปตั้งบ้านเรือนอยู่ที่ริมคลอง มหาวงศ์ เมืองสมุทรปราการ ต่อมาในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว ชาวลาวกลุ่มนี้ได้ขอไปตั้งบ้านเมืองที่ บริ เ วณระหว่ า งเมืองชลบุรีกับ ฉะเชิงเทรา จนในเวลาต่ อมา ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ตั้งเป็นเมือง “พนัศนิคม” โดยมี พระอินทรอาษาเป็นผู้ปกครองเมือง พระอินทรอาษานี้มีบทบาท ส�ำคัญในการปราบกบฏจีนตัว้ เหีย่ ทีจ่ งั หวัดฉะเชิงเทราในปี พ.ศ. 2371 และส่งผลให้ชาวเมืองพนัสนิคมทุกวันนีม้ เี ชือ้ สายลาวจ�ำนวนมาก

การพัฒนาประเทศตามแบบตะวันตกในสมัยรัชกาลที่ 4 เป็นต้นมา ส่งผลให้ชลบุรีเป็นเมืองที่ได้รับความสนใจมากขึ้น ชาวต่างประเทศรู้จักชลบุรีอย่างกว้างขวางในฐานะเมืองที่ทะเล คลืน่ ลมค่อนข้างสงบ เหมาะแก่การจอดพักเรือ และด้วยระยะทางที่ ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก ชลบุรจี งึ เป็นสถานทีท่ ชี่ าวตะวันตก นิยมเดินทางมาตากอากาศหรือพักฟื้นจากอาการเจ็บป่วย ใน เดือนกันยายน พ.ศ. 2381 หมอบรัดเลย์ มิชชันนารีชาวอเมริกนั ได้เดินทางมาเทีย่ วทะเลแถบบางปลาสร้อย อ่างศิลา และเดินทาง ต่อไปยังเขาเขียวหลังบางพระ นอกจากบันทึกที่ว่าการท่องเที่ยว ครั้งนั้นสนุกสนานเพลิดเพลินอย่างไรแล้ว ยังกล่าวถึงความ อุดมสมบูรณ์ของผืนดินและวิถชี วี ติ ของคนจีนโพ้นทะเลทีม่ าท�ำไร่ อยู่ในแถบนั้นด้วย

THE OLD SIAM - 33 -

การพั ฒ นาประเทศตามแบบ ตะวั น ตกในสมั ย รั ช กาลที่ 4 เป็ น ต้ น มา ส่ ง ผลให้ ช ลบุ รี เป็ น เมื อ งที่ ไ ด้ รั บ ความสนใจ มากขึ้น ชาวต่างประเทศรู้จัก ชลบุรีอย่างกว้างขวางในฐานะ เมื อ งที่ ท ะเลคลื่ น ลมค่ อ นข้ า ง สงบ เหมาะแก่การจอดพักเรือ และด้ ว ยระยะทางที่ ไ ม่ ไ กล จากกรุงเทพฯ มากนัก ชลบุรี จึ ง เป็ น สถานที่ ที่ ช าวตะวั น ตก นิยมเดินทางมาตากอากาศหรือ พักฟื้นจากอาการเจ็บป่วย

การเป็นเมืองชายฝั่งส่งผลให้ชลบุรีเป็นปลายทางแรก ๆ ของชาวจีนโพ้นทะเล ที่ลี้ภัยสงครามและความอดอยากจากบ้านเกิดมาพึ่งพิงพระบรมโพธิสมภาร ใน ช่วงต้นรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ราษฎรในแถบอ่างศิลา ซึง่ เป็นหนึง่ ในเมืองท่าส�ำคัญ เป็นคนเชือ้ สายจีนมากกว่าคนไทยแท้ ๆ จากรายงาน ของเสนาบดีกรมท่าระบุว่า บ้านอ่างศิลายุคนั้นมีคนไทย 180 คนเศษ ส่วนคนจีน 740 คนเศษ อ่างศิลาในสมัยรัชกาลที่ 5 มีบทบาทหลักในฐานะท่าเทียบเรือพาณิชย์สำ� หรับ ขนถ่ายสินค้า เห็นได้จากการที่พระบาทสมเด็จพระพุทธเจ้าหลวง ทรงพระกรุณา โปรดเกล้าฯ ให้สร้างสะพานหินยาวออกไปจากชายฝั่งเพื่อให้พ้นจากเขตหินใต้นำ�้ และกรณีที่ข้าราชการชั้นผู้ใหญ่คู่หนึ่งต่างแข่งขันกันยื่นหนังสือขอสร้างทางรถไฟ สายกรุงเทพฯ - อ่างศิลาอย่างดุเดือด แต่กถ็ กู ระงับการก่อสร้างไป เนือ่ งจากเหตุผล ด้านความปลอดภัยและความคุ้มค่า เมือ่ การค้าขายทางทะเลเติบโต เรือเดินสมุทรมีขนาดใหญ่ขนึ้ จึงจ�ำเป็นต้องหา ท่าเทียบเรือน�้ำลึก เรือบรรทุกสินค้าจึงเริ่มย้ายจากอ่างศิลาไปยังเกาะสีชัง ที่ นอกจากน�้ำจะลึกกว่าแล้ว ยังมีที่ก�ำบังลมป้องกันอุปสรรคในการขนถ่ายสินค้า เมือ่ เห็นดังนัน้ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยูห่ วั จึงทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ส�ำรวจแผนที่หยั่งน�้ำ และตรวจตราโขดหินที่อาจเป็นอันตรายต่อเรือ รวมทั้ง วางทุ่นเหล็กและประภาคารบอกเครื่องหมายบริเวณที่เป็นอันตรายแก่ชาวเรือ ในปี พ.ศ. 2422 พระองค์ยงั เสด็จพระราชด�ำเนินมาทอดพระเนตรการวางทุน่ เหล็ก ด้วยพระองค์เองอีกด้วย ขณะที่กิจการท่าเรือแถบชายฝั่งก�ำลังเดินหน้าไปด้วยดี ในแถบต�ำบลศรีราชา ก็ก�ำลังคึกคักและขยายตัวอย่างรวดเร็ว ธุรกิจป่าไม้และอุตสาหกรรมแปรรูปไม้ ของบริษัทป่าไม้กระยาเลยศรีราชา ซึ่งมีเจ้าพระยาสุรศักดิ์มนตรีเป็นเจ้าของ แม้ จะขาดทุนและเปลี่ยนมือหลายครั้ง แต่ก็ท�ำให้เม็ดเงินท้องถิ่นสะพัด ศรีราชา อุดมสมบูรณ์ดว้ ยไม้นานาพันธุ์ อีกทัง้ มีอากาศอบอุน่ และไอทะเลไม่เหนียวตัว ซึง่ ใน เวลาต่อมาอุตสาหกรรมป่าไม้กไ็ ด้ยกฐานะให้ตำ� บลนีข้ ยายตัวขึน้ จากเดิมทีข่ นึ้ กับ อ�ำเภอบางละมุง จนเปลี่ยนมาเป็นอ�ำเภอศรีราชาได้ในที่สุด

THE OLD SIAM - 34 -

ศรีราชาอุดมสมบูรณ์ดว้ ยไม้นานาพันธุ์ อกี ทัง้ มอี ากาศอบอุน่ และไอทะเลไม่ เ หนี ย วตั ว ซึ่ ง ในเวลาต่ อ มาอุ ต สาหกรรม ป่าไม้ก็ได้ยกฐานะให้ต�ำบลนี้ขยายตัวขึ้น จากเดิมที่ขึ้นกับ อ�ำเภอบางละมุง จนเปลี่ยนมาเป็นอ�ำเภอศรีราชาได้ในที่สุด

อย่างไรก็ตาม ชื่อเสียงของชลบุรีที่โด่งดัง ทีส่ ดุ คือ การเป็นสถานทีป่ ระทับแรมหรือพักผ่อน ของพระมหากษั ต ริ ย ์ พระบรมวงศานุ ว งศ์ และบรรดาชนชั้นสูง ทั้ง “อาศรัยสถาน” และ “ค่ายหลวง” ที่อ่างศิลา และ “พระที่นั่งมันธาตุรัตนโรจน์” สถานที่สมโภชพระเจ้าลูกยาเธอ ของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว บนเกาะสีชัง ชนชั้นน�ำส่วนใหญ่เมื่อเจ็บป่วย มักได้รบั ค�ำแนะน�ำจากแพทย์ให้มารับไอทะเลทีน่ ี่ ซึง่ ส่วนหนึง่ ได้มาสร้างสถานทีต่ ากอากาศไว้ดว้ ย หลังเปลี่ยนแปลงการปกครอง พ.ศ. 2475 ชลบุรีได้รับอานิสงส์จากการพัฒนาหลายด้าน หนึ่งในนั้นที่ส�ำคัญคือ การก่อสร้างถนนติดต่อ ถึงกรุงเทพฯ เนือ่ งจากก่อนหน้านัน้ การสัญจรไปยัง ชลบุรียังต้องอาศัยทางเรือเป็นส่วนใหญ่ การ ขนส่งสินค้ามายังกรุงเทพฯ ยังนิยมใช้เรือกลไฟ (สินค้าส�ำคัญคือน�้ำตาลทรายแดง เพราะมี แหล่งปลูกอ้อยจ�ำนวนมาก) แม้แต่ระหว่างต�ำบล

ยังนิยมใช้เส้นทางเรือ ดังนั้น เมื่อทางหลวง แผ่นดินสายบางปะกง - ชลบุรี ซึ่งแยกจาก ทางหลวงสมุทรปราการ - ฉะเชิงเทรา เปิดใช้ เมื่อวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2485 จึงเท่ากับ อ�ำนวยความสะดวกให้ชลบุรีกลายเป็นเมืองที่ เชื่อมต่อกับกรุงเทพฯ ได้สะดวกยิ่งขึ้น การตัดถนนเชือ่ มกับกรุงเทพฯ ส่งผลให้ชลบุรี กลายเป็นเมืองที่พัฒนาอย่างรวดเร็ว และเกิด แหล่งท่องเทีย่ วหลาย ๆ แห่งตามมา เช่น สถาน ตากอากาศบางแสน ซึ่งเป็นสถานตากอากาศ ของทางรัฐบาล รวมไปถึงพัทยาซึ่งเป็นหมู่บ้าน ชาวประมงเล็ก ๆ ทีเ่ ติบโตอย่างก้าวกระโดดด้วย การเป็นแหล่งท่องเที่ยวของทหารอเมริกันใน ยุคสงครามเวียดนาม ทุกวันนีช้ ลบุรจี งึ กลายเป็นเมืองที่ “ครบเครือ่ ง” ทัง้ แหล่งโบราณสถาน ประวัตศิ าสตร์ การประมง อุตสาหกรรม ท่าเรือ การขนส่ง การพาณิชย์ และแหล่งท่องเที่ยว

THE OLD SIAM - 35 -

WHAT HAPPENED - 36 -

WHATHAPPENED เรื่อง : อมรินทร์พริ้นติ้ง ภาพ : www.ajc.com, www.roadrunnersguidetotheancientworld.com

กีฬาโอลิมปิกยุคใหม่

ไม่เชือ่ ก็ตอ้ งเชือ่ เพราะหนึง่ ในการแข่งขันกีฬาทีท่ วั่ โลกจับตา อย่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกนัน้ มีตน้ ก�ำเนิดมาตัง้ แต่ 1,200 ปี ก่อนคริสตกาลเชียว โดยในยุคแรกนักกีฬาจะต้องเปลือยกาย เข้าแข่งขัน เพือ่ อวดโฉมความงามของกล้ามเนือ้ เพราะกีฬาส่วนใหญ่ ในยุคนั้นเป็นกีฬาประเภทต่อสู้ (แน่นอนว่า...ห้ามผู้หญิงเข้าชม) เวลาต่อมาก็ได้มีการปรับปรุงกติกาต่าง ๆ และย้ายลงมาจัดที่ เชิงเขาโอลิมปัส จนถึงปี พ.ศ. 936 จักรพรรดิธีโอดอซิอุสที่ 1 แห่งโรมันได้ประกาศยกเลิก เพราะมีการจ้างนักกีฬาเข้ามาแข่ง เพื่อหวังรางวัล อีกทั้งยังมีการพนันขันต่อ จนกระทั่งในปี พ.ศ.

2439 การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกยุคใหม่ได้เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง ทีก่ รุงเอเธนส์ ประเทศกรีซ รอบนีไ้ ด้บารอน ปิแอร์ เดอ คูเบอร์แตง นั ก กี ฬ าชาวฝรั่ ง เศสเป็ น ตั ว ตั้ ง ตั ว ตี ชั ก ชวนหลายประเทศ ตั้งคณะกรรมการจัดแข่งขันขึ้น โดยจัดทุก 4 ปี และให้ประเทศ สมาชิกหมุนเวียนกันเป็นเจ้าภาพจนถึงทุกวันนี้

เนลสัน แมนเดลลา

เมื่อ 22 ปีที่แล้ว แผ่นดินแอฟริกาได้มีโอกาสต้อนรับ การขึน้ รับต�ำแหน่งของประธานาธิบดีผวิ ด�ำคนแรกของประเทศ แอฟริกาใต้ เนลสัน แมนเดลา ผู้ได้รับการเลือกตั้งตาม กระบวนการประชาธิปไตย ชายคนนี้เป็นที่รู้จักในฐานะ นักต่อต้านนโยบายแยกคนต่างผิวออกจากกัน เขาเริ่ม เคลื่อนไหวโดยยึดหลักสันติวิธีตามแนวทางของมหาตมะ คานธี เวลาต่อมาเขาเป็นผูน้ ำ� กองก�ำลังติดอาวุธ กระทัง่ ถูกจับ และติดคุกเป็นเวลา 27 ปีที่เกาะร็อบเบ็น จากนั้นในปี พ.ศ. 2537 เขาก็ได้รบั การปล่อยตัว นโยบายประสานไมตรี ที่ผ่านมาของเขาได้ท�ำให้แอฟริกาใต้ก้าวเข้าสู่ยุคใหม่แห่ง ประชาธิปไตย เขาได้รับการยกย่องในฐานะรัฐบุรุษอาวุโส ทั้งยังได้รางวัลโนเบล สาขาสันติภาพในปี พ.ศ. 2536 ทุกวันนี้คุณความดีของเขาที่สร้างไว้ยังคงตราตรึงอยู่ในใจ ชาวแอฟริกาใต้เสมอ แม้ว่าเขาจะจากไปแล้วก็ตาม

ช่อง 4 บางขุนพรหม

ใครที่อายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไป คงจะจ�ำกันได้ดี เพราะเมื่อหกทศวรรษที่แล้ว ประเทศไทยได้มีสถานีวิทยุโทรทัศน์แห่งแรกเกิดขึ้น ซึ่งก็คือ “สถานีโทรทัศน์ ไทยทีวีช่อง 4 บางขุนพรหม” บริหารงานภายใต้บริษัทไทยโทรทัศน์ จ�ำกัด ซึ่งมีพิธีเปิดและแพร่สัญญาณเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2498 โดยมีสถานี ตัง้ อยูท่ วี่ งั บางขุนพรหม (ปัจจุบนั คือทีท่ ำ� การธนาคารแห่งประเทศไทย) เวลาต่อมา ในเดือนมิถนุ ายน พ.ศ. 2517 ช่อง 4 ได้หยุดออกอากาศในระบบ 525 เส้น และ ย้ายห้องส่งโทรทัศน์ไปทีถ่ นนพระสุเมรุ จากนัน้ ในปี พ.ศ. 2519 ได้เปลีย่ นระบบการ ออกอากาศจากภาพขาวด�ำมาเป็นภาพสีในระบบ 625 เส้น พร้อมกับเปลีย่ นชือ่ เป็น “สถานีโทรทัศน์ไทยทีวสี ี ช่อง 9” อย่างสมบูรณ์ แม้วา่ ยุคนีจ้ ะไม่มโี ทรทัศน์ขาวด�ำ ให้ดูแล้ว แต่ก็เชื่อว่าเสน่ห์ที่ลอยอยู่ในความทรงจ�ำจะยังคงอยู่ในใจคนยุคนั้น ตลอดไป

The royal projects เรื่อง : TUM

จาก “ศูนย์ภูฟ้าพัฒนา” ถึง “ร้านภูฟ้า” เมือ่ พูดถึงค�ำว่า “ภูฟา้ ” บางคนนึกถึงศูนย์ภฟ ู า้ พัฒนา จังหวัดน่าน ในขณะที่บางคนอาจจะนึกถึงร้านภูฟ้า ร้านขายสินค้างานฝีมือ งานหัตถกรรม ที่กระจาย อยู่ถึง 15 สาขาทั่วประเทศ ซึ่งทั้งสองภูฟ้าล้วนเป็น โครงการในพระราชด�ำริของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ที่มีความเกี่ยวเนื่องกันอย่ าง แยกไม่ออก 11 กุมภาพันธ์ 2538 หรือเมื่อ 21 ปีก่อน ครั้งที่พระองค์ เสด็จพระราชด�ำเนินไปทรงเยี่ยมราษฎรและทอดพระเนตร บ่อเกลือสินเธาว์บ้านบ่อหลวง อ�ำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ความด้อยโอกาสทั้งด้านเศรษฐกิจและสังคมที่ประชาชนใน พืน้ ทีต่ อ้ งเผชิญ เป็นเหตุให้พระองค์มพี ระราชด�ำริให้สำ� นักงาน โครงการส่วนพระองค์ฯ หาหนทางพัฒนาพืน้ ทีอ่ ำ� เภอบ่อเกลือ และอ�ำเภอเฉลิมพระเกียรติ จากนั้นจึงค่อย ๆ ขยายไปยัง ศูนย์การเรียนรู้ชุมชนชาวไทยภูเขาแม่ฟ้าหลวง ณ เวลานั้น รูปแบบโครงการมุ่งเน้นที่การอบรมและ

พัฒนาอาชีพให้แก่ประชาชนในพื้นที่ 2 อ�ำเภอข้างต้น ไม่ว่าจะเป็น การอนุรกั ษ์พนั ธุต์ า๋ ว การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร การจักสาน การท�ำกองทุนข้าว โดยประสานความร่วมมือระหว่างรัฐกับเอกชน เพื่อสร้างตลาดรองรับผลิตภัณฑ์ของชาวบ้าน ขณะเดียวกันมิติ ด้านการจัดการทรัพยากรธรรมชาติก็ต้องค�ำนึงถึง เนื่องจากหากใส่ การพัฒนาลงไปมากเข้า ผลลัพธ์ทไี่ ม่พงึ ประสงค์อาจติดตามมา และ ในวันที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2542 ศูนย์ภฟู า้ พัฒนาได้ถกู จัดตัง้ ขึน้ อย่างเป็นรูปเป็นร่าง หลังจากที่พระองค์ทรงกลับไปเยี่ยมราษฎร ในพื้นที่ต�ำบลภูฟ้า อ�ำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน อีกครั้งหนึ่ง

THE ROYAL PROJECTS - 39 -

พื้นที่เป้าหมายของศูนย์ภูฟ้าพัฒนายังคงเป็นอ�ำเภอบ่อเกลือและอ�ำเภอ เฉลิมพระเกียรติเช่นเดิม โดยมีวตั ถุประสงค์โครงการคือ เพือ่ พัฒนาคุณภาพ ชีวิตราษฎรบนพื้นที่สูงและใช้เป็นต้นแบบในการพัฒนา เพื่อส่งเสริมอาชีพ ทีเ่ หมาะสมกับศักยภาพของราษฎรและพืน้ ทีบ่ นทีส่ งู เพือ่ เป็นศูนย์รวบรวมและ พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับด้านการตลาด เพือ่ การท่องเทีย่ วเชิงอนุรกั ษ์ ศึกษาธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิน่ เพือ่ การศึกษาวิจยั ถ่ายทอดองค์ความรู้ พัฒนาและการจัดการทรัพยากรธรรมชาติที่ยั่งยืน โดยมีจุดมุ่งหมายให้คน สามารถอยู่ร่วมกับป่าได้ ผ่านไปอีกประมาณ 4 ปี ในวันที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2546 สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงกลับมาเยือนศูนย์ภฟู า้ พัฒนา อีกครัง้ และได้มพี ระราชด�ำริกบั นายประกิต วงศ์ศรีวฒ ั นกุล หัวหน้าโครงการ พัฒนาเพื่อความมั่นคงพื้นที่ลุ่มน�้ำน่าน จังหวัดน่าน พื้นที่ที่ 9 ในการจัด ระบบชลประทานเพื่อสนับสนุนโครงการในพื้นที่ จากนั้นในอีก 1 ปีถัดมา วันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2547 พระองค์เสด็จพระราชด�ำเนินกลับไปอีกครัง้ เพือ่ ทรงติดตามความก้าวหน้าและมีพระราชด�ำริให้กรมชลประทานพิจารณา จัดหาแหล่งน�้ำเพิ่มเติม เพื่อใช้เป็นแหล่งน�้ำส�ำรองส�ำหรับฤดูแล้งส�ำหรับ ศูนย์ภูฟ้าพัฒนาและราษฎรที่ท�ำกินอยู่ในพื้นที่โดยรอบโครงการ หลังจากนั้นนับตั้งแต่ปี 2553 - 2556 สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี จะเสด็จพระราชด�ำเนินไปยังศูนย์ภูฟ้าพัฒนาต่อเนื่อง ทุกปี เพื่อทรงติดตามความคืบหน้าของโครงการต่าง ๆ รวมถึงพระราชทาน แนวทางโครงการใหม่ ๆ เพื่อน�ำไปพัฒนาต่อยอด เช่น การให้ความรู้ด้าน วิชาการเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งชา พร้อมทั้งหาข้อสรุปเรื่องการปลูกกาแฟ ในพื้นที่ศูนย์ภูฟ้าพัฒนา การส่งเสริมการปลูกพืชลงหัว การเพาะพันธุ์ปลา ปล่อยสูแ่ หล่งน�ำ้ เพือ่ เป็นแหล่งอาหารโปรตีนแก่ราษฎร การท�ำเส้นทางส�ำหรับ ให้เกษตรกรสัญจรล�ำเลียงพืชผลทางการเกษตร การด�ำเนินโครงการเกษตร เพือ่ อาหารกลางวันโดยให้มกี ารปลูกผักเพือ่ ประกอบอาหารกลางวันอย่างต่อเนือ่ ง การให้ค�ำแนะน�ำการใช้สารชีวภัณฑ์ในการแก้ไขปัญหาศัตรูพืชแก่เกษตร ในพืน้ ที่ หรือการให้กรมวิชาการเกษตรทดสอบการผลิตเมล็ดพันธ์ผุ กั พืน้ บ้าน และถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่เกษตรกรผ่านแปลงเรียนรู้การผลิตเมล็ดพันธุ์ ปัญหาหลักประการหนึง่ ของชาวบ้านในภูมภิ าคต่าง ๆ ทีผ่ ลิตสินค้าในท้องถิน่ ของตนเองได้คอื การไม่สามารถเข้าถึงตลาดรับซือ้ และการขาดแหล่งกระจาย สินค้า และพระองค์ก็ทรงตระหนักถึงปัญหานี้เช่นกัน ปี 2544 จึงทรง พระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้จัดตั้งร้านขึ้นในกองทุนพัฒนาเด็กและเยาวชน ในถิน่ ทุรกันดาร (กพด.) โดยพระราชทานชือ่ ร้านว่า “ร้านภูฟา้ ” เพือ่ สนับสนุน การจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของโครงการส่งเสริมอาชีพตามพระราชด�ำริฯ เป็นการน�ำผลผลิตของชาวบ้านในถิ่นทุรกันดารไปสู่มือผู้บริโภคในเมือง โดย ร้านภูฟ้าสาขาแรกอยู่ที่สยามดิสคัฟเวอรี่และขยายเป็น 15 สาขาทั่วประเทศ ในขณะนี้ ซึง่ ผลิตภัณฑ์จากชาวบ้านภูฟา้ อ�ำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ก็เดินทาง มาเป็นส่วนหนึ่งของสินค้าในร้านภูฟ้าด้วย

ปัจจุบนั ศูนย์ภฟู า้ พัฒนาดูเหมือนจะขยายภารกิจ ไปมากกว่าในอดีต เพราะได้กลายเป็นศูนย์กลาง การเรียนรูแ้ ละถ่ายทอดองค์ความรูด้ า้ นวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีต่าง ๆ ส�ำหรับเด็ก เยาวชน และ ประชาชนทั่วไป มีการจัดนิทรรศการหมุนเวียน ห้องสมุด อาคารแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มีเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติ มีร้านค้าสวัสดิการ ที่น�ำสินค้าของทางโครงการมาจัดจ�ำหน่าย และมี พระต�ำหนักภูฟา้ ทีป่ ระทับของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ขณะเสด็จพระราชด�ำเนินมาทรงงาน อีกทั้งยังมีบริการห้องประชุม ห้องสัมมนา และที่พัก ส่งผลให้ “ต�ำบลภูฟ้า” ถิ่นทุรกันดารเมื่อ 20 ปีก่อน กลายเป็นสถานที่ ท่องเที่ยวขึ้นชื่ออีกแห่งหนึ่งของจังหวัดน่าน แม้ว่าศูนย์ภูฟ้าพัฒนาและร้านภูฟ้าจะไม่ได้มี ต้นก�ำเนิดในจุดเดียวกัน แต่กล่าวได้วา่ ทัง้ สองโครงการ เป็นการทรงงานที่ต่อเนื่องของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ทีท่ รงมองเห็นสภาพ ปัญหาและต้องการแก้ไขแบบครบวงจร ทั้งยังแสดง ความผูกพันของพระองค์ที่มีต่อโครงการและชื่อ “ภูฟ้า” อีกด้วย

T เรื่อง : รศ.น. ภาพ : อมรินทร์พริ้นติ้ง

ทัณฑ์ววิ ฒ ั น์ จากความรุนแรง สูเ่ หตุผล การลงโทษผู้กระท�ำผิดกฎบ้านเมืองในอดีต ของไทยเริ่ ม ต้ น ในลั ก ษณะเดี ย วกั บ หลาย ประเทศทัว่ โลก นัน่ คือนิยมลงโทษด้วยความ รุนแรง โหดร้าย และมุง่ เน้นไปยังตัวผูก้ ระท�ำผิด เพื่อให้หลาบจ�ำ เพื่อเป็นการช�ำระแค้น หรือ เป็นเยีย่ งอย่างต่อสังคม เมือ่ ยุคสมัยเปลีย่ นไป การลงโทษผูก้ ระท�ำผิดจึงค่อย ๆ ปรับมาเน้นที่ การฟืน้ ฟูหรือแก้ไขผูก้ ระท�ำผิดให้กลับสูส่ งั คม ได้อกี ครัง้

จากเค้าโครงในกฎหมายตราสามดวงสมัยต้นรัตนโกสินทร์ ซึ่งถอดแบบ มาจากสมัยกรุงศรีอยุธยา บัญญัตวิ า่ การลงโทษทีร่ นุ แรงทีส่ ดุ คือการประหารชีวติ โดยใช้ดาบตัดศีรษะ จุดมุ่งหมายของการประหารชีวิตคือ ก�ำจัดผู้กระท�ำผิด ออกจากสังคม ในสมัยโบราณเรียกการประหารว่า “กุดหัว” รองลงมาคือ การกระท�ำให้รา่ งกายเจ็บปวดทรมาน เช่น เฆีย่ นด้วยหวาย ตัดหรือควักท�ำลาย อวัยวะบางส่วน จองจ�ำหรือพันธนาการ หรือใช้การประจาน เช่น สักใบหน้า หรือล�ำตัว แหวกผิวหนังบริเวณแก้มหรือหน้าผาก จองจ�ำด้วยเครือ่ งพันธนาการ แล้วแห่เฆี่ยนรอบเมือง ไปจนถึงโทษที่เบาที่สุดอย่างริบทรัพย์หรือจ�ำคุก เครื่องมือลงโทษผู้กระท�ำผิดในสมัยโบราณแบ่งออกเป็น 3 ชนิด ได้แก่ เครื่องพันธนาการ เครื่องทรมานเกี่ยวกับจารีตนครบาล และเครื่องลงทัณฑ์ เกี่ยวกับการประหารชีวิต เครื่องพันธนาการ คือ เครื่องมือจองจ�ำเพื่อป้องกันการหลบหนี ได้แก่ ตรวน (โซ่ เ หล็ ก ที่ มี ว งแหวนด้ า นปลายสองข้ า งส� ำ หรั บ สวมมื อ หรื อ เท้ า ) กุญแจมือ โซ่ล่าม ขื่อ คา โซ่พวงคอ เหล็กครอบเอว สมอบก (เป็นหินหรือ เหล็กขนาดใหญ่ลา่ มติดกับโซ่และผูต้ อ้ งโทษ) เป็นต้น เครือ่ งพันธนาการเหล่านี้ ในปัจจุบันเหลือใช้เพียง 4 ชนิด คือ ตรวน กุญแจมือ กุญแจเท้า และโซ่ล่าม

THAI ZONE - 41 -

เครื่องมือทรมาน หรือเรียกว่า เครื่อง จารีตนครบาล ใช้มาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา ถึงสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น เครื่องทรมานนี้ มั ก ใช้ ส� ำ หรั บ ไต่ ส วนผู ้ ถู ก กล่ า วหาให้ รั บ สารภาพ หรือสร้างความเจ็บปวดให้กบั ผูต้ อ้ งโทษ เช่น ตอกเล็บ บีบขมับ เครื่องมือทรมานนี้ ได้แก่ ไม้บีบเล็บ ค้อนตอกเล็บ (เป็นไม้แก่น ปลายเล็กแหลม สอดไปใต้เล็บ แล้วใช้ค้อน ตอกลงไป) ไม้ บี บ ขมั บ (ไม้ ส องท่ อ นวาง ประกบบริเวณขมับ) หวายเฆี่ยน (มีทั้งแช่ น�ำ้ เกลือและกระชากหนัง) หีบทรมาน (เป็นโลง ขนาดพอดีตัวให้ผู้ต้องโทษเข้าไปนอน มีช่อง หายใจเล็กน้อย น�ำไปปิดฝาแล้วกลิง้ ตากแดด) เบ็ดเหล็ก (คล้ายเบ็ดตกปลาขนาดใหญ่ เกีย่ วเข้า ใต้คางผู้ต้องโทษ แล้วชักรอกให้ผู้ต้องโทษ ต้องเขย่งเท้ายืนจนเหล็กเสียบ) ตะกร้อช้างเตะ (เป็นตะกร้อหวาย ภายในมีเหล็กแหลม ให้ ผูต้ อ้ งโทษนัง่ ในตะกร้อแล้วให้ชา้ งเตะ) ใน พ.ศ.

2451 มีการออกกฎหมายยกเลิกการไต่สวน โดยจารีตนครบาล ส่งผลให้เครื่องมือทรมาน ทุกชนิดยกเลิกทั้งหมด ส่วน เครือ่ งประหาร จะเป็นดาบบัน่ ศีรษะ ทีค่ รูเพชฌฆาตเป็นผูท้ ำ� เพชฌฆาตจะมี 3 คน ส�ำหรับกรณีที่ศีรษะไม่ขาดในดาบแรก การ ประหารเป็นพิธีศักดิ์สิทธิ์ที่มีขั้นตอนมากและ มักท�ำที่วัด ข้าวของทุกชิ้นที่เกี่ยวข้องกับการ

ประหารจะแยกเฉพาะต่างหาก ทั้งมีดตัด สายมงคล มีดตัดส้นเท้า (ส�ำหรับตัดเท้าศพ ผู้ต้องโทษเพื่อถอดตรวนออก) หลักมงคล ขั น น�้ ำ มนต์ ศาลเพี ย งตา ส� ำ รั บ อาหาร เซ่นไหว้เจ้าที่ และส�ำรับอาหารมื้อสุดท้าย ของผู้ต้องโทษ ก่อนการประหาร ผูต้ อ้ งโทษจะถูกเฆีย่ น ก่อน 90 ที จากนัน้ จึงพาตัวไปยังลานประหาร พิธปี ระหารเริม่ ราว 3.00 นาฬิกา ผูต้ อ้ งโทษ จะรั บ ประทานอาหารมื้ อ สุ ด ท้ า ยและฟั ง พระเทศน์ ก่ อ นจะถู ก มั ด ปิ ด ตาพนมมื อ กั บ หลั ก มงคลและนั่ ง บนพื้ น ดิ น จากนั้ น เพชฌฆาตจะน� ำ ดิ น มาอุ ด หู ปาก และ ต�ำแหน่งทีจ่ ะบัน่ ศีรษะผูต้ อ้ งโทษ เมือ่ ร่ายร�ำ เพื่อให้นักโทษสงบจิตใจได้พักหนึ่ง ก็จะ ลงดาบฟันคอ เมื่อตรวจสอบว่าสิ้นชีวิตแล้ว จะตัดส้นเท้าน�ำตรวนออก ก่อนช�ำแหละศพ ให้ฝูงแร้งและน�ำศีรษะเสียบไม้ประจาน ในสมัยรัชกาลที่ 5 มีการปฏิรูปงาน ราชทัณฑ์ครั้งใหญ่ ช่วง ร.ศ. 110 - 130 ได้ มีการยกเลิกจารีตนครบาลอันโหดร้ายหลาย ประการ ผ่อนคลายวิธีการลงโทษ ส่งผลให้ ไม่มีการทรมานผู้ต้องโทษอีกต่อไป ในสมัย รั ช กาลที่ 6 ได้ ร วมกิ จ การเรื อ นจ� ำ ทั่ ว ราชอาณาจักร บัญญัตใิ ห้เรือนจ�ำมีมาตรฐาน เดี ย วกั น และประกาศตั้ ง กรมราชทั ณ ฑ์ ขึ้นกับกระทรวงนครบาลในขณะนั้น เพื่อ เน้นการลงทัณฑ์ไปสู่ความมีเหตุผลมากขึ้น ใน พ.ศ. 2477 (สมัยรัชกาลที่ 7) รูปแบบ การประหารชี วิ ต ได้ เ ปลี่ ย นมาใช้ ป ื น หรื อ การยิงเป้าแทนการใช้ดาบ เพชฌฆาตจะเป็น ผูล้ นั่ ไกใส่เป้าบนฉากเล็ง ซึง่ จะเล็งไปยังตรง กลางจุดหัวใจของผูต้ อ้ งโทษบนหลักประหาร วิธีนี้เพชฌฆาตจะไม่เห็นตัวผู้ต้องโทษเลย ต่อมาใน พ.ศ. 2546 ได้เปลี่ยนมาใช้วิธี ประหารชีวติ โดยฉีดยาแทน วิธกี ารนีผ้ ตู้ อ้ งโทษ จะถูกมัดนอนบนเตียงประหาร ติดเครือ่ งวัด อั ต ราการเต้ น หั ว ใจ และแทงเข็ ม เข้ า เส้ น เลื อ ดใหญ่ การประหารแต่ ล ะครั้ ง จะปฏิ บั ติ อ ย่ า งโปร่ ง ใส มี พ ยาน และมี เป้าหมายให้เจ็บปวดทรมานน้อยที่สุด

I เรื่อง : TUM

“วัสดุดามกระดูก” รายแรกของไทย แก้วกิ ฤติ ด้วยนวัตกรรม

มีขอ้ เท็จจริง 2 ประการทีร่ บั รูก้ นั ดีในสังคมไทย หนึง่ คือ ประเทศไทย ก�ำลังก้าวเข้าสู่การเป็นสังคมผู้สูงอายุ หรือบางคนก็เชื่อว่าเราเข้าสู่ สังคมผู้สูงอายุแล้ว และสอง ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีอุบัติเหตุ ทางถนนสูงเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก แน่นอนว่ายังมีปัจจัยอื่น ๆ อีก มากมาย แต่เพียงสองปัจจัยนี้ก็ท�ำให้มองเห็นโอกาสทางธุรกิจของ อุปกรณ์ทางการแพทย์ได้ไม่ยาก บริษัทออโธพีเซีย จ�ำกัด น�ำโดย คุณวินจิ ฤทธิฉ์ มิ้ ในฐานะกรรมการผูจ้ ดั การ คือบริษทั ไทยทีเ่ รียกได้วา่ มองเห็นโอกาสนี้ก่อนใคร ๆ

INVENTION BY THAI - 43 -

“เดิ ม ที ผ มท� ำ บริ ษั ท ผลิ ต ชิ้ น ส่ ว น รถยนต์ แต่พอปี 2540 บริษัทเจอวิกฤติ ต้มย�ำกุ้ง ซึ่งส่งผลกระทบกับธุรกิจรับจ้าง ผลิตชิ้นส่วนรถยนต์เป็นอย่างมาก เราจึง ต้องหาธุรกิจใหม่มาทดแทน จึงพยายาม มองหาธุรกิจที่สามารถผลิตเพื่อทดแทน การน� ำ เข้ า จากต่ า งประเทศ เพื่ อ ที่ จ ะ สามารถสร้างแบรนด์ของตนเองได้และ เป็นธุรกิจที่ไม่ได้รับผลกระทบจากการ ขึ้นลงของเศรษฐกิจของประเทศมากนัก จึงได้ตัดสินใจลองผลิตวัสดุดามกระดูก เป็นบริษทั แรกของประเทศไทย” คุณวินจิ ย้อนอดีตให้ฟงั แต่กอ่ นทีจ่ ะไปท�ำความรูจ้ กั กับเส้นทางนวัตกรรมของออโธพีเซีย เรามา ลองท�ำความรูจ้ กั กันก่อนว่าวัสดุดามกระดูก คืออะไร การท�ำให้กระดูกที่หักมาติดกันหรือ ตัดกระดูกแล้วเชือ่ มให้ตดิ กัน เป็นพืน้ ฐาน ส�ำคัญในการรักษาผู้ป่วยโดยการผ่าตัด ทางด้ า นออร์ โ ธพี ดิ ก ส์ เพื่ อ รั ก ษาหรื อ แก้ไขความพิการของกระดูก ท�ำให้ต้องมี การผสมผสานองค์ความรู้ด้านชีววิทยา ชีวกลศาสตร์ กลศาสตร์วศิ วกรรม โลหะวิทยา และการวิจัยพัฒนา เพื่อสร้างวัสดุ ดามกระดู ก มาช่ ว ยให้ ก ารผ่ า ตั ด รั ก ษา ผู้ป่วยมีประสิทธิภาพดีขึ้น และลดภาวะ แทรกซ้อนจากการติดเชือ้ ซึง่ การเลือกใช้ วัสดุดามกระดูกที่มีอยู่หลายชนิดนั้นจะ พิจารณาตามความเหมาะสมของปัจจัย ต่าง ๆ โดยสามารถแบ่งชนิดของวัสดุดาม กระดูกได้เป็น 2 ชนิด คือ วัสดุดามกระดูก ยึดตรึงกระดูกจากภายนอกร่างกาย และ วั ส ดุ ด ามกระดู ก ยึ ด ตรึ ง กระดู ก ภายใน ร่างกาย ซึ่งวัสดุเหล่านี้จะต้องเป็นวัสดุ ปลอดสนิมและมีคณ ุ สมบัตติ ามทีม่ าตรฐาน ก�ำหนดไว้ จากผูผ้ ลิตชิน้ ส่วนรถยนต์ทผี่ นั ตัวมาเป็น ผู้ผลิตอุปกรณ์ทางการแพทย์นั้นไม่น่าจะ เป็นเรื่องง่าย คุณวินิจอธิบายว่า ตอนที่ เขาจะเริ่มต้นธุรกิจใหม่ เขาลงมือด้วย

การหาข้อมูลการผลิตก่อนว่าจะสามารถ ผลิตเองได้หรือไม่ อีกทั้งยังมีการเดินทาง ไปเยี่ยมชมระบบการผลิตในต่างประเทศ กระทั่ ง มั่ น ใจว่ า สามารถผลิ ต ได้ โ ดยใช้ เครื่ อ งจั ก รเดิ ม บางส่ ว นและลงทุ น ใหม่ อีกบางส่วน เขาจึงตัดสินใจลงทุนโดยเลือก ผลิตวัสดุดามกระดูกพืน้ ฐานทีใ่ ช้โดยทัว่ ไป ก่อนเป็นอันดับแรก หลังจากนั้นคุณวินิจ ได้พฒ ั นานวัตกรรมวัสดุดามกระดูกเรือ่ ยมา จนได้รบั รางวัลรองชนะเลิศในการประกวด ของส�ำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ซึ่งใน เรื่องนี้คุณวินิจเล่าว่า “อันดับแรก เราเข้าไปคุยกับแพทย์ซงึ่ เป็นผู้ใช้หลักก่อน เพื่อให้แพทย์บรรยาย สิ่งที่อุปกรณ์ต่างประเทศไม่มีแต่แพทย์ ต้องการ เพื่อที่เราจะได้น�ำมาปรับปรุงให้ ดีกว่า จากนัน้ จึงน�ำความรูแ้ ละข้อเสนอแนะ จากแพทย์ ม าพั ฒ นาตั ว ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ใ ห้ ตอบสนองความต้องการให้ดกี ว่าผลิตภัณฑ์ ที่มีอยู่ในตลาด และเนื่องจากบริษัทเป็น ผู้ผลิตเองในประเทศ ท�ำให้สามารถผลิต ตามความต้องการของผู้ป่วยได้ อย่าง ในกรณีการผ่าตัดที่อุปกรณ์น�ำเข้าจาก ต่ า งประเทศอาจตอบโจทย์ ไ ด้ ไ ม่ ค รบ บริษัทจะส่งนักวิจัยไปท�ำการศึกษาและ กลับมาออกแบบแก้ไขสินค้าให้สอดคล้อง ตามสรีระหรือความต้องการของผู้ป่วย และเนือ่ งจากเป็นสินค้าเครือ่ งมือแพทย์ที่ เกีย่ วข้องกับชีวติ คน คุณภาพจึงส�ำคัญมาก การจะสือ่ ถึงคุณภาพทีจ่ บั ต้องได้คอื การได้ รับรองมาตรฐานต่าง ๆ ซึ่งเป็นสิ่งส�ำคัญ ต่อความเชื่อมั่น เพื่อให้ทีมขายมั่นใจและ แพทย์ให้ความเชื่อถือ” หลั ง จากที่ ไ ด้ ก ารรั บ รองผลิ ต ภั ณ ฑ์ ทั้ ง จากส� ำ นั ก งานมาตรฐานผลิ ต ภั ณ ฑ์ อุ ต สาหกรรม (สมอ.) กระทรวง อุตสาหกรรม และส�ำนักคณะกรรมการ อาหารและยา (อย.) ซึ่งเป็นมาตรฐานใน ประเทศแล้ ว ทางออโธพี เ ซี ย ก็ ไ ด้ รั บ ISO 13485 ซึ่ ง เป็ น มาตรฐานสากล

ส�ำหรับผูผ้ ลิตเครือ่ งมือแพทย์ทวั่ โลก และ CE Mark ซึง่ เขาได้รบั การสนับสนุนเงินทุน บางส่วนจากส�ำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ แต่การได้รับมาตรฐานโลกเพราะสินค้า ปลอดภั ย อย่ า งเดี ย วคงไม่ พ อ ยั ง ต้ อ ง มีการตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ ด้วย ออโธพีเซียจึงมีการประชุมร่วมกับ แพทย์จ�ำนวนมาก มีการวิจัยนวัตกรรม รวมทั้งเดินทางไปประชุมวิชาการต่าง ๆ เพื่อศึกษาแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงของ เครื่องมือแพทย์ในต่างประเทศอยู่เสมอ เพราะการผ่าตัดมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ ตลอดเวลา คุณวินจิ และออโธพีเซียเป็นตัวอย่างทีด่ ี ของการมองหาโอกาสจากวิกฤติ การวิจยั พัฒนา และการวางเป้าหมายที่ชัดเจน ผลลัพธ์คือ ปัจจุบันออโธพีเซียเป็นผู้ผลิต วัสดุดามกระดูกรายแรกของประเทศไทย ทีว่ างแผนจะน�ำบริษทั เข้าตลาดหลักทรัพย์ เพือ่ ขยายการผลิตสินค้าให้ครอบคลุมการ เติบโตของบริษัทในอนาคตอีกด้วย

เรื่อง : อาจารย์บอย ไพ่ผ่องญาณ

เรื่องพื้น ๆ

เรื่องพื้น ๆ แต่ไม่พื้น เลยส�ำหรับการจัดฮวงจุ้ย เพราะ ศาสตร์ฮวงจุ้ยจะให้ความส�ำคัญกับทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็น ทิศทาง รูปทรง สีสัน รวมถึงดวงชะตาผู้อยู่อาศัย พื้นบ้าน ก็เช่นกัน หากเลือกผิดก็จะดึงให้ฮวงจุ้ยสถานที่แ ห่งนั้น เสียหายได้ สังเกตง่าย ๆ ว่า ท�ำไมบ่อนกาสิโนในต่างประเทศ ทีเ่ ชือ่ ถือเรือ่ งฮวงจุย้ จึงต้องปูพนื้ หรือท�ำลวดลายลงบนพืน้ เช่น บางบ่อนจะท�ำเป็นรูปเหรียญจีน มีลายริ้วพลิ้วเสมือน สายน�้ำไหลเทเข้าด้านใน เป็นฮวงจุ้ยดึงดูดลูกค้าให้ถ่ายเท เงินเข้าบ่อน บางที่ก็เลือกใช้ลวดลายกราฟิกที่ท�ำให้รู้สึก มึนงง หากคิดตามหลักวิทยาศาสตร์ง่าย ๆ คือ เมื่อผู้เล่น รูส้ กึ มึนงง สติกย็ อ่ มบกพร่อง โอกาสเสียจะมีมากกว่าได้

SINSAE - 45 -

ลองหันกลับมาดูพื้นบ้านของเราดู ตามหลัก ฮวงจุ้ยและหลักวิทยาศาสตร์ที่พอจะพิสูจน์ได้คือ พื้นจะต้องไม่เป็นลวดลายที่ท�ำให้เกิดความมึนงง หรือพูดง่าย ๆ คือมองแล้วต้องไม่รู้สึกตาลาย ลอง คิดดูหากพื้นบ้านเราเป็นลายพร้อย มองไปทุกที ก็รู้สึกตาลาย แล้วสมองของเราจะเป็นอย่างไร พื้นบ้านที่มีลวดลายมากจนท�ำให้รู้สึกตาลายนั้น จะส่งผลทางประสาทแก่ผอู้ ยูอ่ าศัยด้วย ท�ำให้เกิด อาการจิตวิตก รวมถึงสายตาจะมีปญ ั หา และทีส่ ำ� คัญ พื้นบ้านที่มีลวดลายมากเกินไปจะท�ำให้ผู้อยู่อาศัย เป็นโรคความดันโลหิต นอกจากพื้นที่มีลวดลายมากแล้ว ลายพื้น อีกประเภทหนึง่ ทีค่ วรหลีกเลีย่ งคือ ลวดลายทีม่ องแล้ว เสมือนมีของแหลมทิ่มแทง ในทางวิทยาศาสตร์ วิเคราะห์วา่ มีผลต่อสภาพจิตผูพ้ บเห็น ในทางฮวงจุย้ จะมีผลกับระบบหัวใจและสมอง ลวดลายเรขาคณิต ที่ไม่ควรน�ำมาปูพื้น ได้แก่ รูปทรงกากบาท เพราะ หากปู พื้ น ด้ ว ยรู ป กากบาทที่ มี ลั ก ษณะคล้ า ยกั บ ไม้กางเขน จะส่งผลให้รสู้ กึ หดหู่ จิตใจจะเศร้าหมอง ยิ่งหากปูด้วยสีด�ำขาวแล้ว จะยิ่งท�ำให้หม่นหมอง

มากยิ่งขึ้น ผู้อยู่อาศัยจะรู้สึกเศร้าหมอง หดหู่ และอาจจะเป็นโรคซึมเศร้าไปในที่สุด พื้นบ้านอีกประเภทหนึ่งที่พบเจอกันบ่อย ๆ คือ พืน้ บ้านลายแตกร้าว พวกพืน้ บ้านลายแตกร้าว คือพื้นลายหินอ่อน หากจะเลือกลายหินอ่อนควร เลือกอย่างระมัดระวัง เพราะลายหินอ่อนในทาง ฮวงจุ้ยจะให้รูปทรงเสมือนแตกร้าว ลายลักษณะนี้ มักพบเจอในบ้านของผู้ที่มีฐานะที่มักจะชอบปูพื้น ด้วยหินอ่อนกันมาก หากเป็นหินอ่อนที่มีลวดลาย เล็กน้อย มองดูสวยงาม จะไม่ส่งผลเสีย แต่หาก เป็นหินอ่อนที่มีลวดลายเสมือนรอยแตกร้าวมาก จะส่งผลเสียเป็นอย่างยิง่ สังเกตกันง่าย ๆ ว่า บ้านใด หากปูด้วยหินอ่อน ในระยะแรก ๆ จะส่งผลดี ท�ำให้รุ่งเรืองเป็นอย่างยิ่ง แต่เมื่อระยะเวลาผ่านไป 5 - 10 ปี บ้านหลังนั้นจะเกิดปัญหาแตกแยก และ มีปญ ั หาการเงินอยูเ่ นือง ๆ วิธแี ก้คอื ให้เจ้าของบ้าน หมัน่ ท�ำความสะอาดพืน้ บ้านให้สะอาดสดใสอยูเ่ สมอ เพียงเท่านีจ้ ากร้ายก็จะกลายเป็นดี ความเจริญรุง่ เรือง ก็จะบังเกิด

SINSAE - 46 -

พื้ น บ้ า นอี ก ประเภทตามหลั ก ฮวงจุ ้ ย ที่ จ ะ ท�ำร้ายผู้อยู่อาศัยคือ พื้นบ้านที่มีปัญหาแตกร้าว เช่น การใช้ปูนเปลือยที่จะมีเส้นมีลายตามเนื้อปูน ในทางศิลปะอาจดูสวยงาม แต่ในทางฮวงจุ้ยนั้น กลับมองว่าแห้งแล้ง จะส่งผลให้เกิดความอับโชค เกิดโรคภัย ส่วนวิธแี ก้ไขก็เช่นเดียวกับพืน้ ลายหินอ่อน หากขัดถูให้แลดูสะอาดก็จะส่งเสริมให้กลับกลาย เป็นฮวงจุ้ยที่ดีได้ แต่ในกรณีที่พื้นมีรอยแตกร้าว จริง ๆ ควรซ่อมแซม เพราะเปรียบเสมือนเรือนรั่ว เงินทองที่ได้มามากก็จะรั่วไหลออกไปมากเช่นกัน ผู้อยู่อาศัยก็มักจะมีความบาดหมางกันเอง ยิ่งหาก รอยแตกร้าวเกิดขึน้ ตรงบริเวณประตูทางเข้า จะยิง่ ส่งผลเสียทางการเงินเป็นอย่างยิง่ รวมถึงส่งผลเสีย ต่อหน้าที่การงานของเจ้าบ้านโดยตรง พื้ น บ้ า นตามที่ ไ ด้ ก ล่ า วมานี้ จ ะส่ ง ผลเสี ย ชัดเจนมาก หากผนังและเพดานมีสหี รือลวดลายที่ ช่วยกระตุน้ ให้พลังพืน้ ท�ำงานอย่างชัดเจน อยากให้ ท่านผู้อ่านลองสังเกต หากตามโบสถ์ไม่มีกระจก สีสนั สวยงามช่วย ไม่มคี วามงดงามของวัสดุตกแต่ง บรรยากาศในสถานทีน่ นั้ ๆ จะดูซมึ เศร้าและน่ากลัว หากต้องอาศัยในนัน้ เป็นระยะเวลานาน ๆ ผูท้ อี่ าศัย จะมีจิตใจที่หม่นหมอง และแน่นอนที่สุดย่อมต้อง ส่งผลต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจอย่างแน่นอน

ปิดท้ายกันที่เรื่องของ “สีสันของพื้นบ้าน” ที่จะต้องสอดคล้องกับทิศทางหรือ ดวงชะตาของเจ้าบ้านด้วยเช่นกัน จึงจะส่งผลดีตอ่ ผูอ้ ยูอ่ าศัย โดยสีพนื้ ทีถ่ กู โฉลกกับทิศทาง ได้แก่ • บ้านทีห่ นั หน้าไปยังทิศเหนือ สีพนื้ ควรเป็นสีแดง ชมพู ส้ม เขียว เหลือง ครีม สีตอ้ งห้ามคือ สีฟา้ ด�ำ น�ำ้ เงิน • บ้านทีห่ นั หน้าไปยังทิศตะวันออก สีพนื้ ควรเป็นสีขาว เหลือง ครีม ฟ้า น�ำ้ เงิน ด�ำ สีตอ้ งห้ามคือ สีเขียว

• บ้านทีห่ นั หน้าไปยังทิศใต้ สีพนื้ ควรเป็นสีฟา้ ด�ำ น�ำ้ เงิน เขียว ขาว สีตอ้ งห้ามคือ สีแดง ส้ม ชมพู • บ้านทีห่ นั หน้าไปยังทิศตะวันตก สีพนื้ ควรเป็นสีเขียว ฟ้า น�ำ้ เงิน ด�ำ แดง ชมพู ส้ม สีตอ้ งห้ามคือ สีขาว

H รู้ก่อนสร้าง... งบไม่บานปลาย เมื่อคิดจะสร้างบ้าน ปัญหาที่เจ้าของบ้าน หลายคนกังวลก็คอื “เรือ่ งงบบานปลาย” ซึง่ สามารถเกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ ทั้งปัจจัย ที่สามารถควบคุมได้และควบคุมไม่ได้ แต่ อย่างน้อยที่สุดหากมีการเตรียมความพร้อม ตั้งแต่เนิ่น ๆ ก็จะสามารถบรรเทาปัญหา งบบานปลายได้ในระดับหนึ่งด้วยวิธีที่น�ำมา ฝากกัน

H.O.M.E - 48 -

ตั้งงบเผื่อไว้: วิธีนี้ดูเผิน ๆ อาจเป็นวิธีที่ ฟั ง ดู ธ รรมดา แต่ แ ท้ จ ริ ง แล้ ว ถื อ เป็ น สิ่ ง ที่ สามารถท�ำได้เป็นอันดับแรก เพราะในช่วงของ การเสนอราคา บรรดาบริษทั รับสร้างบ้านหรือ ผู้รับเหมามักต้องการมัดใจลูกค้าด้วยราคาที่ เห็นแล้วถูกใจ จึงค�ำนวณราคามาแบบคร่าว ๆ ไม่ละเอียด หรืออาจบอกไม่หมด เพือ่ ตอบโจทย์ คนส่วนใหญ่ที่เน้นราคาถูกเป็นหลัก แต่ถ้า เราเชื่ อ ตั ว เลขในใบเสนอราคามากเกิ น ไป รับรองว่าเมื่อก่อสร้างจริง มันจะบานปลาย แน่นอน เจ้าของบ้านจึงควรตั้งงบเผื่อไว้ก่อน เช่น สร้างบ้าน 1.5 ล้านบาท อาจเผื่องบไว้ที่ 2 ล้านบาท พอสร้างจริงถ้าใช้งบไป 1.9 ล้านบาท ก็จะเหลืองบไว้อีก 1 แสนบาท ถือเป็นก�ำไร เอาไว้ซื้อเฟอร์นิเจอร์หรือของตกแต่งได้

ตั้งข้อตกลงให้ชัดเจน: พฤติกรรมคนไทยส่วนใหญ่มักเกรงใจกันก่อน แล้ว ทะเลาะกันภายหลัง ขณะที่ในต่างประเทศจะด�ำเนินงานต่าง ๆ อย่างรอบคอบ ตัง้ แต่เริม่ ต้น มีการตรวจสอบหลักฐานต่าง ๆ อย่างรัดกุมและใช้การพูดคุยเจรจา เพื่อให้เข้าใจตรงกันตั้งแต่แรก ด้วยเหตุนี้การสร้างบ้านของเจ้าของบ้านชาวไทย ในช่วงแรกจึงมักเริ่มจากความเกรงใจ ไม่ค่อยตรวจสอบรายละเอียดใด ๆ เพราะ ถือความไว้วางใจเป็นส�ำคัญ หน�ำซ�้ำยังละเลยในการอ่านข้อตกลงหรือข้อสัญญา ต่าง ๆ ในเอกสาร ซึ่งเป็นที่มาของการที่ผู้รับเหมามักจะหนีงานที่ยังท�ำไม่เสร็จ อยูเ่ ป็นประจ�ำ ดังนัน้ ทางทีด่ เี ราควรสร้างความชัดเจนกันตัง้ แต่แรก เพือ่ จะได้ไม่ตอ้ ง มีปัญหายืดเยื้อภายหลัง ปรับเปลี่ยนเลือกใช้วัสดุ: ไม่วา่ ใครก็อยากใช้ของดี ๆ หรู ๆ ทัง้ นัน้ แต่ถา้ มันท�ำให้งบบานปลายและดูเกินตัวไป ก็ลองหันมาใช้สินค้าที่มีราคาย่อมเยา ลงมา แต่ให้ความรู้สึกใกล้เคียงกัน เช่น เปลี่ยนจากวัสดุไม้จริงเป็นไม้สังเคราะห์ ซึง่ นอกจากจะดูแลรักษาง่ายแล้ว ยังประหยัดขึน้ อีกด้วย แต่ในกรณีทเี่ จ้าของบ้าน ไม่อยากลดหรือปรับวัสดุ ก็อาจพิจารณาในเรื่องของการปรับลดพื้นที่ใช้สอยให้มี ขนาดกะทัดรัดขึ้น ก็สามารถช่วยแก้ปัญหางบบานปลายได้เช่นกัน นอกจากวิธีแก้เรื่องงบบานปลายตามที่เสนอแนะมานั้น ยังมีอีกหลายวิธี เช่น การเดินสายไฟในบ้าน เปลีย่ นจากแบบฝังท่อเป็นเดินลอยในบางห้องก็พอจะช่วยได้ หรือถ้างบไม่พอจริง ๆ อาจต้องออกแบบอาคารและวางแผนให้การก่อสร้าง แบ่งออกเป็นเฟส ๆ ซึ่งวิธีนี้เมื่อคิดค่าก่อสร้างรวมแล้วอาจจะมีราคาแพงกว่า การสร้างทีเดียว แต่ก็เป็นทางเลือกส�ำหรับผู้ที่มีงบไม่พอ เพื่อเลือกใช้เป็นการ แบ่งจ่ายเป็นงวด ๆ นั่นเอง ส�ำหรับการป้องกันงบบานปลายนัน้ เป็นเพียงส่วนหนึง่ ในขัน้ ตอนการสร้างบ้าน ทีต่ อ้ งให้ความส�ำคัญ ดังนัน้ ก่อนคิดจะสร้างบ้าน เจ้าของบ้านควรวางแผนเรือ่ ง การเงินให้ดี ควรมีการปรึกษากับผูเ้ ชีย่ วชาญเรือ่ งบ้านทีจ่ ะช่วยแนะน�ำการเลือกใช้ วัสดุและช่วยประมาณราคาค่าก่อสร้างให้คร่าว ๆ ซึ่งจะท�ำให้สามารถวางแผน การเงินที่จะใช้สำ� หรับสร้างบ้านได้อย่างง่ายดายยิ่งขึ้น

I เรื่อง : อรพรรณ ภาพ : อุ้ม

Memories of Blossom PATTERN

ถ้านึกอยากจะทำ�ของขวัญสุดพิเศษที่ช่วยสร้าง รอยยิ้ ม เพื่ อ มอบให้ กั บ ญาติ ส นิ ท มิ ต รสหาย หรือคนรัก แต่ไม่รู้ว่าจะทำ�อะไรดี ฝีไม้ลายมือ เรื่องพรรค์นี้ก็ไม่ได้ฉกาจนัก ก็อย่าเพิ่งท้อใจไป เพราะฉบับนี้ ido idea มีไอเดียดี ๆ มาให้คุณ ลงมือทำ�ของขวัญชิ้นพิเศษได้ง่าย ๆ จะทำ�เพื่อ มอบให้ในวันพิเศษตามเทศกาล หรือจะมอบให้ ในโอกาสพิเศษก็ได้

IDO IDEA - 51 -

MATERIALS • ลายแพตเทิร์นตามขนาดที่ต้องการ • แผ่นใส • เทปใส • มีดคัตเตอร์ • ปากกาแบบลบได้ (สำ�หรับร่างลวดลาย) • ปากกา Permanent ตามสีที่ต้องการ • ภาชนะ

STEP BY STEP

•

•

•

•

ถ่ายเอกสารแพตเทิร์นตามขนาด ที่ต้องการ น�ำมาวางบนแผ่นใส ติดเทปทั้งสี่ด้าน ใช้คัตเตอร์ตัดส่วนสีด�ำออกจาก ลายแพตเทิร์น น�ำแผ่นใสที่เจาะรูเรียบร้อยแล้ว วางบนภาชนะ ใช้ปากกาแบบลบได้ ร่างลวดลายตามแพตเทิร์น ลงสีทับด้วยปากกา Permanent จนครบ

BEFORE

R ออกแบบ : architecture of my own ภาพ : อมรินทร์พริ้นติ้ง

เปลีย่ น “หน้าบ้าน” ให้นา่ มอง

บ้านสองชัน้ หลังนีน้ บั ว่าเก่าแก่ เพราะมีอายุรว่ ม 40 ปี ทัง้ ยัง มี ห น้ า ตาที่ ไ ม่ ทั น สมั ย นั ก อี ก ทั้ ง เรื่ อ งโครงสร้ า งและผนั ง ก็เริ่มเจอปัญหาผุพัง ปลวกกัดกิน ทรุดโทรมตามกาลเวลา ยิ่งถ้าเป็นช่วงบ่ายของวัน บ้านจะร้อนมาก ท�ำให้อยู่ไม่สบาย เจ้าของจึงคิดปรับหน้าบ้านเก่าให้สวยทันสมัย เปลี่ยนวัสดุให้ ทนทาน ดูแลรักษาง่ายขึ้น ด้วยการเพิ่มแผงระแนงบังแดด ที่ตอบโจทย์ทั้งฟังก์ชันและยังตอบรับไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ ไปในตัว ด้วยความทีเ่ ป็นบ้านครึง่ ปูนครึง่ ไม้สองชัน้ มีความสูง 6 เมตร หน้ากว้าง 10 เมตร ผนัง หน้าบ้านชั้นสองกรุด้วยแผ่นยิปซัมของเก่า รวมถึงกรอบวงกบประตูหน้าต่างไม้เริ่มผุพัง ไปตามกาลเวลา หน้าบ้านหันไปทางทิศตะวันตก ท�ำให้ช่วงบ่ายรับแสงแดดจัด ภายในบ้านจึง ร้อนอยู่ไม่สบาย แถมยังมีระยะกันสาดที่ยื่น ออกมาน้อย ท�ำให้นำ�้ ฝนมักรัว่ ซึมเข้ามาในบ้าน อยู่บ่อยครั้ง

REBUILD - 53 -

PROCESS 1. ตรวจสอบโครงสร้างเดิมทัง้ หมดว่ามีความเสียหายมากน้อย เพียงใด เก็บโครงสร้างที่มีสภาพดีเอาไว้ โดยรื้อถอน โครงสร้างไม้ที่ผุพังจากการกัดกินของปลวก แผ่นผนัง ยิปซัมเดิมทีเ่ ปราะแตกเสียหาย รวมถึงกรอบวงกบไม้จริง และชุดหน้าต่างเดิมออกทั้งหมด 2. เปลี่ยนโครงสร้างไม้บริเวณหน้าบ้านและส่วนที่เสียหาย ทัง้ หมดให้เป็นโครงสร้างเหล็กกล่อง ร่วมกับทาสีกนั สนิม บนโครงสร้างเหล็กใหม่ให้เรียบร้อย เพื่อความคงทน แข็งแรงในระยะยาว 3. ติดตั้งแผ่นยิปซัมกันชื้นบนโครงเหล็กกล่องที่ท�ำใหม่ ทั้งภายในและภายนอก ฉาบเก็บปิดรอยต่อระหว่าง แผ่นยิปซัมด้วยปูนฉาบรอยต่อแผ่นให้เรียบร้อย ทิง้ ให้แห้ง สักระยะ ทาสีเหลืองอ่อนบนผนังเพื่อเพิ่มความสดชื่น ให้บ้าน 4. เปลี่ยนกรอบประตูหน้าต่างจากไม้จริงเป็นอะลูมิเนียม สีด�ำ เพื่อให้ดูแลรักษาได้ง่าย ทนทานกับสภาพอากาศ มากขึ้ น โดยเจ้ า ของบ้ า นเปลี่ ย นหน้ า ต่ า งบานเปิ ด ธรรมดามาเป็นบานกระทุ้ง รวมถึงปรับขนาดหน้าต่าง ให้ใหญ่เพื่อช่วยระบายอากาศภายในบ้านได้มากขึ้น แถมบานหน้าต่างที่เปิดขึ้นยังช่วยกันน�้ำฝนสาดเข้ามา ภายในได้ดีขึ้นด้วย 5. ขึ้นโครงเหล็กรับแนวระแนงอะลูมิเนียมใหม่ โดยยื่น ออกมาจากแนวผนังบ้านเดิม 1 เมตร ยึดโยงออกมาจาก แนวเสาของบ้านเพือ่ การรับน�ำ้ หนักทีด่ ี ใช้โครงเหล็กกล่อง ขนาด 3 × 3 นิว้ เป็นโครงแนวนอน ร่วมกับเหล็กกล่อง ขนาด 4.5 × 3 นิ้ว เป็นโครงแนวตั้ง แล้วทาสีนำ�้ มัน บนโครงเหล็ก 6. ติ ด ตั้ ง ส่ ว นแผงระแนงกั น แดดโดยเลื อ กใช้ ก ล่ อ ง อะลูมิเนียมท�ำผิวอะโนไดซ์ขนาด 1 × 5 เซนติเมตร และ 1.25 × 2.5 เซนติเมตร ร่วมกับแผ่นอะลูมิเนียม ตัวยู (U) สีด�ำ ขนาด 10 × 1 เซนติเมตร สลับไปมา จนเกิดแพตเทิร์นที่น่าสนใจ โดยเว้นระยะระหว่างชุด ประมาณ 10 เซนติเมตร 7. เก็ บ ความเรี ย บร้ อ ยของงานอะลู มิ เ นี ย มและเช็ ค รอยเชื่อมของงานเหล็กและงานอะลูมิเนียมทั้งหมดใน ขั้นตอนสุดท้าย

01

02

04

03

01

02

03

04

กรุผนังด้วยแผ่นยิปซัมกันชืน้ โดย ขยายขนาดหน้ า ต่ า งให้ ใ หญ่ ขึ้ น หลังจากนั้นจึงเก็บงานทาสีผนัง รือ้ ถอนโครงสร้างระเบียงหน้าบ้าน เดิ ม ออกเกื อ บทั้ ง หมด ปรั บ หน้ า บ้ า นให้ เ ข้ า กั บ การจั ด พื้ น ที่ ใช้สอยภายในใหม่ เปลี่ ย นพื้ น ที่ ร ะเบี ย งหน้ า บ้ า นที่ ไม่ค่อยได้ใช้งานให้เป็นผนังเรียบ และเพิ่ ม หน้ า ต่ า งบานกระทุ้ ง ขนาดใหญ่แทน จั ง หวะการสลั บ ไปมาของกล่ อ ง อะลู มิ เ นี ย มที่ ดู น่ า สนใจ แผง ระแนงนี้ยังเพิ่มความเป็นส่วนตัว ให้ภายในบ้านได้ดีขึ้นด้วย

REBUILD - 54 -

05 เปลี่ ย นโฉมบ้ า นอายุ ร่ ว ม 40 ปี ให้ดทู นั สมัยและอยูส่ บาย แผงระแนง กันแดดทำ�จากอะลูมเิ นียม มีเส้นสาย ตรงไปตรงมาตามสไตล์โมเดิร์น

05

AFTER บ้านครึ่งปูนครึ่งไม้สองชั้นที่ปรับหน้าตาใหม่ เพิ่มสีสันให้ดูสดใส เพิ่มขนาด หน้าต่างให้กว้างขึ้น เปลี่ยนวัสดุกรอบหน้าต่างให้คงทนกับสภาพอากาศ เปลี่ยน บานเปิดธรรมดาเป็นบานกระทุง้ เพิม่ แผงระแนงกันแดดจากอะลูมเิ นียม ป้องกัน บ้านร้อนจากแสงแดดในยามบ่ายให้อยู่สบาย ดูทันสมัยและสวยงาม

V เรื่อง : Lilyblossoms ภาพ : กฤตธี, วรสันต์

Modern Simplicity สุขแสนลงตัว ริมสายน�ำ้ เจ้าพระยาทีท่ อดยาวใจกลางเมือง ท้องฟ้าวันนีเ้ ป็นสีฟา้ ใสมีลมโชยพัดเบา ๆ เชือ่ มโยงอย่างลงตัวกับบ้านสไตล์โมเดิรน์ ในสไตล์ทรงกล่องทีด่ เู ท่แปลกตา บนพืน้ ทีผ่ นื งาม ของกรุงเทพฯ ชัน้ ในของคุณต่อ - ภูมพ ิ ฒ ั น์ รองรัตน์ กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั คัลเลอร์ โกล์ อินเตอร์เนชัน่ แนล (ประเทศไทย) จ�ำกัด

PAY A VISIT - 58 -

นักธุรกิจหนุ่มไฟแรงที่มีวิสัยทัศน์ก้าวไกล เขาตั้งใจสร้างบ้านหลังนี้ไว้ เพื่อให้เป็นที่พักผ่อนของครอบครัว “ที่ดินผืนนี้ผมซื้อไว้เมื่อราวเจ็ดปีที่แล้ว นอกจากติดแม่นำ�้ ความพิเศษคือ ยังเป็นพืน้ ทีใ่ นกรุงเทพฯ ทีถ่ กู วัดค่าอากาศแล้วมีมลพิษน้อยทีส่ ดุ ทีด่ นิ ทัง้ หมด 18 ไร่ ทอดยาวเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าริมแม่นำ�้ เจ้าพระยา โดยพื้นที่ 2 ไร่เป็น ส่วนของบ้าน ผมตั้งใจปลูกเป็นสามชั้น โดยชั้นบนจัดสรรเป็นห้องนอนจ�ำนวน 5 ห้อง เมื่อเปิดประตูบ้านเข้ามา ด้านขวาจะจัดวางเป็นครัวสไตล์ตะวันตก เน้นขนาดใหญ่ และจัดวางโต๊ะรับประทานอาหารทีร่ องรับแขกได้ 15 ทีไ่ ว้ใกล้กนั ส่วนฝั่งขวาเป็นลิฟวิ่งโซน ตั้งใจท�ำไว้ส�ำหรับสังสรรค์และรับแขก “บ้านหลังนี้กว่าจะสร้างเสร็จและเข้าอยู่ได้ต้องใช้เวลาสามปี เพราะมี รายละเอียดมาก ทัง้ หินทีน่ ำ� มาสร้างบ้านก็นำ� เข้าจากต่างประเทศ กระจกทีใ่ ช้ ท�ำผนังด้วยขนาดความสูงจึงต้องสัง่ พิเศษ ของทีน่ ำ� มาตกแต่งในบ้านก็ตอ้ งพิเศษ อย่างโต๊ะรับประทานอาหาร ตัวโต๊ะครีเอทขึ้นโดยใช้เรซินหล่อขึ้นมา ข้างใน บรรจุทองค�ำเปลวแท้ทงั้ หมด จ�ำได้วา่ ตอนนัน้ ขนทองค�ำเปลวเป็นกระเป๋าไปให้ หลานผม ซึ่งเขาตั้งใจท�ำให้ระหว่างเรียนด้านการออกแบบที่อินโดนีเซีย “อีกชิน้ เป็นผลงานศิลปะสร้างสรรค์จากสเตนเลสสตีล ออกแบบโดย Chen ศิลปินชาวอินโดนีเซียชื่อดังของโลก เขาเป็นนักออกแบบที่ผสมผสานการ ออกแบบตามธาตุของเจ้าของและฮวงจุ้ย ผลงานจึงมีชิ้นเดียวและสร้างสรรค์ เฉพาะแต่ละบุคคลเท่านั้น ส่วนเฟอร์นิเจอร์ ส่วนมากเป็นของราล์ฟ ลอเรน, บาร์บาร่า แบร์รี่, ชนินทร์, เบเกอร์ และโมทีฟ ที่ชอบราล์ฟ ลอเรน เพราะ ทัง้ ครอบครัวและผมเป็นแฟนคลับแบรนด์นอี้ ยูแ่ ล้ว แบรนด์นไี้ ม่ได้ดโู มเดิรน์ จ๋า จนเกินไป ยังมีอารมณ์ความคลาสสิกอยู่ ซึ่งเข้ากับสไตล์ของบ้านที่เป็นแนว โมเดิร์นคอนเทมโพรารี”

PAY A VISIT - 59 -

เมือ่ มองออกไปไม่วา่ จากมุมไหนภายในบ้าน สามารถมองเห็นวิวพืน้ ทีส่ เี ขียว และแม่น�้ำเจ้าพระยาอย่างถนัดตา ผ่านผนังกระจกบานใหญ่ที่ตกแต่งโดยรอบ “ผมตั้งใจท�ำเป็นสนามหญ้ากว้างแบบนี้อยู่แล้ว ผมว่าเข้ากับวิวแม่น�้ำ เจ้าพระยาดี เวลาว่างผมชอบมานั่งที่โต๊ะในสนามหญ้า ผมชอบมองน�ำ้ อยู่กับ บรรยากาศที่สงบนิ่งของแม่นำ�้ ปล่อยสมองให้ปลอดโปร่ง ช่วงที่สวยที่สุดของ มุมนี้คือประมาณหกโมงเช้า”

พูดคุยเรือ่ งบ้านเสร็จ เราก็หนั มาถามไถ่ถงึ เรือ่ งธุรกิจบ้าง โดยคุณต่อเล่าถึง ธุรกิจที่ดูแลว่า “เมือ่ สามปีทแี่ ล้ว คือปี 2555 ผมได้ตดั สินใจเริม่ ธุรกิจใหม่ทปี่ ลุกปัน้ ขึน้ มา ด้วยตัวเอง ‘คัลเลอร์ โกล์ อินเตอร์เนชั่นแนล’ (Color Glo International) อยากจะน�ำเทคโนโลยีตัวนี้เข้ามาให้คนไทยได้รู้จัก จึงน�ำเข้าแฟรนไชส์จาก สหรัฐอเมริกา ‘คัลเลอร์ โกล์ อินเตอร์เนชั่นแนล’ (Color Glo International) โดยถือลิขสิทธิน์ แี้ ต่เพียงผูเ้ ดียวในไทย โดยบริษทั เอเชียคัลเลอร์ โกล์ อินเตอร์เนชั่นแนล เป็นบริษัทชั้นน�ำระดับโลกที่มีสาขากว่า 2,000 สาขา ในฐานะ ผูเ้ ชีย่ วชาญในการดูแลเครือ่ งหนัง ไวนิล ผ้าพรม และพลาสติก ทีน่ ำ� เทคโนโลยี ทันสมัย โดยเฉพาะงานซ่อมแซมภายในที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO อีกทัง้ การันตีดว้ ยใบ Certificate กว่า 20 ใบทัว่ โลก และการรับรองโดยแบรนด์

PAY A VISIT - 60 -

ถ้ามีเวลาว่างจะกลับมาพัก ที่บ้านหลังนี้ ไม่ต้องเดินทางไป พักผ่อนไกล เพราะแค่ได้มาเห็น แม่น้ำ�เจ้าพระยา พื้นที่สีเขียว และอยู่กับครอบครัว ก็ถือเป็น การชาร์จแบตที่ยอดเยี่ยม สำ�หรับผมแล้ว

PAY A VISIT - 61 -

ที่มีชื่อเสียงมากมาย เช่น จากัวร์, บีเอ็มดับเบิลยู, เซสส์น่า, แลซบอย, โรลสรอยซ์, เฟอร์รารี่ เป็นต้น นอกจากนี้ ทางคัลเลอร์ โกล์ ยังรับซ่อมเเซม เเละบ�ำรุงรักษาภายในของเครื่องบินส่วนตัวและเรือยอชท์ ซึ่งมีลูกค้าไว้วางใจ มาอย่างต่อเนื่อง “เมือ่ ปลายปี 2556 ผมได้ตอ่ ยอดธุรกิจขยายฐานลูกค้าให้มากขึน้ โดยหันมา จับธุรกิจ Leather Solute by Color Glo โดยใช้นวัตกรรมเดียวกับ Color Glo ในการดูแลและพลิกฟื้นชีวิตให้กับกระเป๋า รองเท้า และเครื่องหนังทุกชนิด แบบสปาครบวงจร มีทั้งบริการท�ำความสะอาด ซ่อมแซม ทาสี และเปลี่ยนสี ซึ่งคุณเก๋ (โสภิณ รองรัตน์) ภรรยา เป็นผู้ดูแล ได้รับเสียงตอบรับมากมาย นอกจาก 4 สาขาภายในห้างสรรพสินค้าชั้นน�ำในกรุงเทพฯ ยังมีที่ต่างจังหวัด อีกหลายจังหวัดมากกว่า 10 สาขา อีกทัง้ ในปีนไี้ ด้ขยายไปในประเทศเพือ่ นบ้าน เช่น ฮ่องกง ไต้หวัน และสิงคโปร์ด้วย “ผมท�ำงานแทบจะ 24 ชั่วโมง บางทีตีสองลูกค้าจากต่างประเทศยังติดต่อ มาขอซือ้ แฟรนไชส์ บางครัง้ เวลาไปต่างประเทศ ผมกับคุณเก๋ยงั ติดต่อคุยเรือ่ งงาน อยู่เลย โดยปกติผมกับคุณเก๋เราจะอยู่คอนโดเพราะสะดวกต่อการเดินทาง มากกว่า แต่ถา้ มีเวลาว่างจะกลับมาพักทีบ่ า้ นหลังนี้ ไม่ตอ้ งเดินทางไปพักผ่อนไกล เพราะแค่ได้มาเห็นแม่นำ�้ เจ้าพระยา พืน้ ทีส่ เี ขียว และอยูก่ บั ครอบครัว ก็ถอื เป็น การชาร์จแบตที่ยอดเยี่ยมส�ำหรับผมแล้ว”

B เรื่อง : กฤษฎา

สงคราม 4G

ในวันทีอ่ ตุ สาหกรรมสือ่ สาร ไม่เหมือนเดิม

ความผันผวนของตลาดหุน้ ในช่วงต้นปี 2559 ทีผ่ า่ นมา ส่วนหนึง่ เป็นเพราะความวิตกของตลาดหุ้นในประเทศจีนที่ท�ำเอาตลาดหุ้น ทั่วโลกพลอยได้รับผลกระทบไปด้วย ซึ่งประเทศไทยเองก็หนีไม่พ้น แรงกระเพื่อมนี้ แต่อีกหนึ่งปัจจัยส�ำคัญที่ท�ำให้ตลาดหุ้นไทยทิ้งดิ่ง มาตั้งแต่เดือนธันวาคม 2558 ที่ผ่านมา ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจาก หุ้นกลุ่มสื่อสาร

การประมูลคลื่น 1800 และ 900 เมื่ อ ปลายปี ที่ แ ล้ ว ท� ำ ให้ รั ฐ มี ร ายได้ จ าก ใบอนุญาตทั้ง 4 ใบรวมกันกว่า 2.3 แสน ล้านบาท โดยเฉพาะคลื่น 900 ที่ได้รับการ กล่าวขานว่า เป็นค่าใบอนุญาตที่สูงท�ำลาย สถิตโิ ลก ทัง้ ยังส่งผลให้อตุ สาหกรรมสือ่ สาร ของไทยต้องเปลี่ยนแปลงไปจากการมีผู้เล่น หน้าใหม่เพิ่มเข้ามา ซึ่งหมายถึงการแข่งขันที่ จะดุเดือดเลือดพล่านขึน้ ท�ำเอาหุน้ กลุม่ สือ่ สาร ถูกเทขายจนราคาร่วงไปหลายเปอร์เซ็นต์

BUSINESS FOCUS - 63 -

เมื่อควันประมูล 4G เริ่มจาง บริษัทแจส โมบาย บรอดแบนด์ จ�ำกัด ในเครือจัสมิน ภายใต้การน�ำทัพ ของพิชญ์ โพธารามิก ที่ใช้แท็กติกไม่เข้าร่วมการประมูลคลื่น 900 แต่ก็ คว้าใบอนุญาตมาได้ คือผู้ที่เข้ามาท�ำให้เกมอุตสาหกรรมสื่อสารของไทย เปลีย่ นโฉมหน้าไป เดิมทีนกั วิเคราะห์คาดว่า แจสเข้าแข่งขันรอบนีก้ เ็ พือ่ ผลักดัน ราคาหุ้นของตนให้สูงขึ้นเท่านั้น และคาดว่าเจ้าใหญ่ในตลาดอย่างเอไอเอส จะสามารถคว้าใบอนุญาตได้ทั้งสองคลื่น แต่แล้วก็หักปากกาเซียนทั้งวงการ หลายฝ่ายตั้งค�ำถามว่า เหตุใดเจ้าตลาดอย่างเอไอเอสถึงยอมปล่อยคลื่น 900 ให้หลุดมือ คุณสมชัย เลิศสุทธิวงค์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของบริษัท แอดวานซ์ อินโฟร์ เซอร์วิส จ�ำกัด (มหาชน) ให้ค�ำตอบว่า ทางเอไอเอส ได้ท�ำการวิเคราะห์ราคาประมูลคลื่น 900 ที่เหมาะสมทางธุรกิจเอาไว้แล้ว และประเมินผลลัพธ์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นกรณีที่เอไอเอสชนะและไม่ชนะ การประมูล เมือ่ ราคาประมูลเลยจุดทีเ่ หมาะสมทางธุรกิจ เอไอเอสจึงหยุดเคาะ ราคาต่อ เนื่องจากต้องค�ำนึงถึงผู้ถือหุ้นด้วย การด�ำเนินธุรกิจจึงต้องรอบคอบ การไม่ต้องจ่ายค่าใบอนุญาตใบที่ 2 จะท�ำให้เอไอเอสมีความแข็งแกร่งด้าน การเงิน มีก�ำลังในการพัฒนาคุณภาพและลงทุนโครงข่าย ด้านดีแทค หรือบริษัทโทเทิ่ล แอ็คเซ็ส คอมมูนิเคชั่น จ�ำกัด (มหาชน) ก็ออกแถลงการณ์ว่า ได้พยายามเต็มที่แล้วในการประมูลคลืน่ ครั้งนี้ และย�ำ้ ว่า ถึงจะไม่ได้คลื่นก็จะไม่ส่งผลกระทบต่อแผนงานและเป้าหมายทางธุรกิจ ทั้งยัง จะเร่งขยายโครงข่ายให้ครอบคลุมยิ่งกว่าที่เป็นอยู่

BUSINESS FOCUS - 64 -

ในขณะที่ บ ริ ษั ท ทรู คอร์ ป อเรชั่ น จ� ำ กั ด (มหาชน) ที่สามารถคว้ามาได้ทั้งคลื่น 1800 และ 900 ก็ประกาศชัยชนะของตน ย�้ำความมั่นใจ ด้วยว่า แม้คลื่น 900 ที่ได้มามีราคาสูงมาก แต่ก็ ถือว่ามีความคุ้มค่าในทุกด้าน เพราะการมีคลื่น ความถีใ่ นมือเพิม่ ขึน้ และมีความหลากหลาย จะเป็น ปัจจัยส�ำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพของเครือข่าย ที่เ หนื อ กว่ า ส� ำ หรั บรองรั บการเติ บโตในอนาคต ส่วนการหาแหล่งเงินทุนนัน้ คุณศุภชัย เจียรวนนท์ กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานคณะผู้บริหาร ของทรู กล่าวว่า จะมาจากทั้งกระแสเงินสดของ บริษัท เงินกู้จากสถาบันการเงิน การจ�ำหน่าย สิ น ทรั พ ย์ เ พิ่ ม เติ ม เข้ า กองทุ น หน่ ว ยลงทุ น ใน กองทุนรวมโครงสร้างพื้นฐานโทรคมนาคมดิจิทัล และยังได้รับเครดิตจากกลุ่มผู้จัดจ�ำหน่ายอุปกรณ์ ทั้ ง หมดนี้ ท� ำ ให้ ท รู มั่ น ใจกั บ การก้ า วขึ้ น มาเป็ น อันดับ 2 ในอุตสาหกรรมนี้ในอนาคต และส�ำหรับบริษัทแจส โมบาย บรอดแบนด์ จ�ำกัด หรือแจส บริษัทในเครือจัสมิน คุณพิชญ์ ในฐานะประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการ บริษัทจัสมิน อินเตอร์เนชั่นแนล จ�ำกัด (มหาชน) ก็ประกาศเป้าหมายอย่างมั่นใจว่า ในปี 2559 นี้ จะมีลูกค้า 2 ล้านเลขหมาย และภายใน 3 ปี ข้างหน้า ตัวเลขนี้จะขยับขึ้นเป็น 5 ล้านได้ไม่ยาก แน่นอนว่าแหล่งทุนเป็นค�ำถามส�ำคัญที่ผู้เกาะติด สงคราม 4G ล้วนอยากได้คำ� ตอบ เพราะคุณพิชญ์ ยื น ยั น กั บ สื่ อ ว่ า จะไม่ มี ก ารเพิ่ ม ทุ น ซึ่ ง เขาก็ ใ ห้ ค� ำ ตอบอย่ า งมั่ น ใจว่ า แจสมี ศั ก ยภาพที่ จ ะหา แหล่งทุนได้จากหลายช่องทาง ทั้งกระแสเงินสด ของกองทุน JASIF ที่มีอยู่เกินหมื่นล้านและตัว กองทุนเองที่มีมูลค่า 5.5 หมื่นล้าน ก็ยังสามารถ กู้เพิ่มได้อีกถึง 3 เท่า รายได้จาก 3BB กว่า 5 พัน ล้านบาทต่อปี การออก Warrant อายุ 5 ปี รวมถึงการจับมือเป็นพันธมิตรกับบริษทั ต่างประเทศ ซึ่งทางแจสยังไม่ได้เปิดเผยว่าเป็นใคร

BUSINESS FOCUS - 65 -

เช็คจุดแข็ง - จุดอ่อน การเพิ่มผู้เล่นหน้าใหม่อย่างแจสส่งผลอย่างไรต่ออุตสาหกรรมสื่อสาร? เมื่ อ ตรวจเช็ ค อาการของสามเจ้ า เดิ ม ในตลาดพบว่ า เจ้ า ตลาดอย่ า ง เอไอเอสต้องประสบปัญหาคลื่น 900 ในมือที่จะต้องส่งคืนรัฐ ยังมีผู้ใช้งาน ในระบบ 2G ตกค้างนับล้านราย ซึ่งหากไม่สามารถโอนย้ายได้ทันเวลา ลูกค้ากลุ่มนี้อาจหนีไปซบค่ายอื่นที่รอรับอยู่แล้ว ขณะที่ความมั่นคงด้าน คลื่นความถี่ของเอไอเอสถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง โดยคาดว่าจะต้องมีการ เช่าคลื่นจากพันธมิตรอย่าง TOT เพื่อน�ำมาพัฒนาบริการ 4G ในระยะสั้น ข้อได้เปรียบของเอไอเอสคือ ไม่ต้องจ่ายค่าใบอนุญาตคลื่น 900 ในราคาสูง ซึง่ หมายถึงการมีเงินส�ำรองส�ำหรับการพัฒนาบริการและจ่ายปันผลให้แก่ผถู้ อื หุน้ แต่ในปี 2560 อาจเริ่มเห็นผลกระทบจากการแข่งขันเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ขณะที่ดีแทคมีหนึ่งคลื่นในมือที่ก�ำลังจะหมดอายุในปี 2561 และจะ ทยอยหมดสัมปทานในอีก 3 ปีข้างหน้า อีกทั้งคลื่นที่มีอยู่ในมือถือว่ามีความ มัน่ คงค่อนข้างต�ำ่ เมือ่ เทียบกับฐานลูกค้า และยังมีประเด็นเรือ่ งผลประกอบการ ช่วงที่ผ่านมาที่มีแนวโน้มลดลงอย่างชัดเจน โดยผลการด�ำเนินงานในไตรมาส 3/58 มีก�ำไรสุทธิ 1,227.56 ล้านบาท ลดลงจากไตรมาส 3/57 ที่มี ก�ำไรสุทธิ 2,581.59 ล้านบาท หรือลดลงถึง 52 เปอร์เซ็นต์ ท�ำให้หลายฝ่าย มองว่า ค่ายใบพัดสีฟ้าน่าจะเป็นผู้ที่ตกอยู่ในสถานการณ์ยำ�่ แย่ที่สุดในตอนนี้ ด้านทรู ผู้ที่มีคลื่นในมือมากที่สุด ณ เวลานี้ ก็ใช่ว่าเส้นทางสู่เบอร์ 2 จะโรยด้ ว ยกลี บ กุ ห ลาบ เพราะจะต้ อ งดิ้ น รนหาเงิ น มาจ่ า ยค่ า ใบอนุ ญ าต ทั้งสองใบ โดยในปีนี้ทรูต้องจ่ายค่าใบอนุญาตถึง 7.29 พันล้านบาท ขณะที่ ไตรมาส 3 ปี 2558 มีก�ำไรประมาณ 4 พันล้านบาทเท่านั้น เป็นไปได้สูงว่า ปี 2559 จะยังเป็นอีกปีหนึ่งที่ทรูจะขาดทุนต่อเนื่องไปถึงปี 2560 และอาจ หมายถึงการเพิ่มทุนอีกครั้งหนึ่ง เพื่อหาเงินมาจ่ายค่าใบอนุญาตทั้งสองใบ ที่ 1.16 แสนล้านบาท ส่วนแจสเจ้าใหม่ไฟแรงที่ประกาศโปรโมชั่นออกมาเรียกเสียงฮือฮาได้ ไม่นอ้ ย แต่เพราะความเป็นเจ้าใหม่ทยี่ งั ไม่มฐี านลูกค้าในมือเลย ทัง้ ยังต้องจ่าย ค่าใบอนุญาตคลืน่ 900 ทีป่ ระมูลได้อกี ปีละ 5 พันล้านบาทต่อปีไปตลอด 15 ปี และต้องลงทุนอีก 2.5 หมื่นล้านบาท เพื่อให้คลื่นที่ได้มาสามารถท�ำงานได้ แม้ว่าคุณพิชญ์หัวเรือใหญ่เครือจัสมินจะการันตีว่าแจสไม่มีปัญหาเรื่องเงินทุน แต่เมื่อต้องสู้กับเจ้าเดิมในตลาดด้วยโปรโมชั่นแรง ๆ ในราคาถูกกว่า ในช่วง หลายปีแรกของแจสจึงอาจไม่สดใสอย่างที่คิด ความพยายามรักษาฐานลูกค้าเดิมของเอไอเอสและดีแทค การขยาย ฐานลูกค้าของทรู กับการสร้างฐานลูกค้าใหม่ของแจส จะจุดชนวนให้ทุกค่าย ต้องหากลยุทธ์ต่าง ๆ เพื่อคงเป้าหมายทางธุรกิจของตนเองให้ได้ ไม่แน่ว่า ผูบ้ ริโภคจะมีโอกาสได้เห็นสงครามราคาและโปรโมชัน่ จากทุกค่าย ซึง่ จะท�ำให้ ต้นทุนการขายและการบริหารของทุกรายเพิ่มขึ้น สวนทางกับก�ำไรที่ต�่ำลง เป็นเหตุให้นกั วิเคราะห์บางส�ำนักถึงกับลดประมาณการผลก�ำไรปี 2559 - 2560 ของทุกค่ายมือถือไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

BUSINESS FOCUS - 66 -

สิ่งที่จะตามมาหลังจากนี้ ผู ้ ที่ ไ ด้ รั บ ประโยชน์ สู ง สุ ด จากสงคราม 4G ในรอบนี้ รายแรกคือภาครัฐ ที่กวาดรายได้จาก ใบอนุญาตกว่าแสนล้านบาท อานิสงส์อนื่ ๆ ทีต่ ามมา จากนี้ อ ยู ่ ที่ เ ม็ ด เงิ น ลงทุ น ของทุ ก ค่ า ยในการวาง โครงข่ายที่จะออกมาช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของ ประเทศ และคาดว่าจะเป็นการช่วยกระตุ้นการซื้อ สมาร์ทโฟนของผู้บริโภคให้เพิ่มขึน้ เพราะหลังจาก การประมูล 3G ไม่ถึง 2 ปี การเข้าถึงสมาร์ทโฟน ก็เพิม่ ขึน้ อย่างรวดเร็ว นอกจากนีจ้ ะช่วยส่งเสริมการ พัฒนาแอพพลิเคชัน่ และคอนเทนต์บนสมาร์ทโฟน อย่างมีนัยส�ำคัญ แน่นอนว่าผู้บริโภคจะได้ประโยชน์จากการ แข่งขันครั้งนี้ทั้งในด้านคอนเทนต์และความเร็ว ซึ่งคาดการณ์ว่า ภายใน 5 ปีหลังจากนี้ ปริมาณ การใช้บริการข้อมูลจะเพิ่มขึ้นถึง 600 เปอร์เซ็นต์ ในราคาค่าบริการที่ถูกลง อย่างไรก็ตาม ราคา

ค่าใช้บริการอาจถูกลงแค่ช่วงแรกที่ทุกค่ายต่าง แย่งชิงฐานลูกค้าหรือไม่ คงต้องติดตามกันต่อไป เพราะต้ อ งไม่ ลื ม ว่ า ทุ ก ค่ า ยต่ า งก็ ถู ก กดดั น จาก ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นจากการแข่งขัน หลั ง จากนี้ ค งเป็ น ภาระหนั ก ของทางคณะ กรรมการกิจการกระจายเสียง กิจการโทรทัศน์ และกิจการโทรคมนาคมแห่งชาติ (กสทช.) ที่จะ ควบคุมค่าบริการและคุณภาพการให้บริการ เพื่อ ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคมากที่สุด ส่ ว นใครจะอยู ่ ใครจะไปในเกมนี้ ค งต้ อ งดู กันยาว ๆ เพราะขณะทีก่ ำ� ลังจัดท�ำต้นฉบับคอลัมน์นี้ ทรูเตรียมจะออกหุน้ กูก้ อ้ นใหญ่ ขณะทีแ่ จสก็มขี า่ ว ว่าอาจจะหาแบงก์การันตีไม่ได้ ส่วนพาร์ทเนอร์ที่ จะมาร่วมลงทุนด้วยก็ยังไม่ปรากฏตัว ถึงกับมีข่าว ปรากฏทัง้ ในสือ่ ไทยและสือ่ ต่างประเทศว่า อาจต้อง ประมูลคลืน่ 900 กันใหม่อกี ครัง้ งานนีต้ อ้ งติดตาม อย่ากะพริบตา

K เรื่อง : อมรินทร์พริ้นติ้ง

Blood Falls น�ำ้ ตกเลือด แห่งแอนตาร์กติกา

01

ฟังชือ่ แล้วน่าสยอง แต่ ค วามจริ ง น�้ ำ ตก สี เ ลื อ ดนี้ เ ป็ น เพี ย ง ปรากฏการณ์ ท าง ธรรมชาติ บ นธาร น�้ ำ แ ข็ ง เ ท ย ์ เ ล อ ร ์ หนึ่ ง ในธารน�้ ำ แข็ ง ของทวี ป แอนตาร์ ก ติ ก า ซึ่งสร้างความประหลาดใจแก่นักท่องเที่ยว ตรงที่ น�้ ำ ที่ ผุ ด ขึ้ น มาเป็ น น�้ ำ ตกมี สี แ ดงสนิ ม ซึง่ ตัดกันกับธารน�ำ้ แข็งสีขาวอย่างชัดเจน จนมอง เผิน ๆ แล้วเหมือนน�ำ้ ตกเลือด นักวิทยาศาสตร์ แจกแจงสาเหตุ ใ ห้ ฟ ั ง ว่ า เป็ น เพราะน�้ ำ ใต้ ธารน�ำ้ แข็งบริเวณนีอ้ ดุ มไปด้วยแร่เหล็กออกไซด์ (หรือทีเ่ รียกกันว่าสนิมเหล็ก) จึงท�ำให้น�้ำมีสี ออกเป็นสีเลือดเช่นนี้นั่นเอง

การิบัลดี ขนมอังกฤษ ชื่ออิตาลี

การิบลั ดี บิสกิต เป็นขนมปังกรอบรูปสีเ่ หลีย่ ม สัญชาติองั กฤษทีม่ อี ายุกว่า 150 ปีมาแล้ว ด้วยรสชาติ ที่สอดไส้เป็นชั้นด้วยไส้ลูกเกดบด มักกินคู่กับชา หรือกาแฟ ส่วนสาเหตุที่มีชื่อเป็นอิตาลีทั้งที่เป็นขนมของอังกฤษก็เพราะ ครัง้ หนึง่ ในปี ค.ศ. 1854 นายพลจูเซปเป การิบลั ดี ผูท้ ที่ ำ� การต่อสูเ้ พือ่ รวม ชาติอติ าลีจนส�ำเร็จนัน้ ได้มาเยีย่ มเยือนเมืองผูด้ ี ชาวอังกฤษมากมายต่างยินดี กับการมาเยือน ซึ่งรวมไปถึง Peek Freans บริษัทผู้ผลิตขนมปังกรอบที่ โหนกระแสความป็อปปูลาร์ จึงตัดสินใจตั้งชื่อขนมปังสูตรใหม่ของเขาด้วยชื่อ ของนายพลผู้เก่งกาจคนนี้เสียเลย เข้าใจคิดนะนายท่าน

ไมโครเวฟสะอาดด้วย มะนาว

ทิปง่าย ๆ ในการท�ำความสะอาดไมโครเวฟ ให้ปราศจากกลิ่นกวนใจคือ แค่น�ำน�้ำกับ น�้ ำ มะนาวใส่ ถ ้ ว ยผสมเข้ า ด้ ว ยกั น แล้ ว น� ำ ไปหมุ น ในไมโครเวฟ โดยตัง้ เวลาสัก 5 นาที ไอน�ำ้ มะนาวก็จะช่วยท�ำหน้าทีข่ จัดสารพัดกลิน่ ไม่พึงประสงค์ และฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางส่วนไปในตัว จากนั้นค่อยใช้ ผ้าชุบน�้ำเช็ดท�ำความสะอาดอีกครั้ง เท่านี้กลิ่นกวนใจก็หายวับ ไปกับตา ไม่มาปนเปื้อนในจานอร่อยของเราอีกต่อไปแล้ว

DID YOU KNOW - 69 -

06 เด็กวัย 12 จดลิขสิทธิถ์ งั ขยะ

อาซุกะ คะมิยะ เด็กนักเรียนชาวญีป่ นุ่ วัย 12 ปี จาก โรงเรียนประถมโจซัง กลายเป็นเจ้าของสิทธิบัตรนวัตกรรมถังขยะรีไซเคิล ซึง่ จดกับสถาบันสิง่ ประดิษฐ์และนวัตกรรมแห่งประเทศญีป่ นุ่ โดยอาซุกะออกแบบ ผลงานโดยใช้หลักการดึงดูดแม่เหล็กทีเ่ คยเรียนมาในชัน้ ประถมศึกษาปีที่ 3 โดย ติดแม่เหล็กในตัวถังเพือ่ แยกภาชนะเหล็กและอะลูมเิ นียมออกอัตโนมัติ หนูนอ้ ย อาซุกะเล่าว่า เธอได้แรงบันดาลใจจากการเห็นคุณปูข่ องเธอแยกกระป๋องข้างตู้ น�ำ้ หยอดเหรียญหน้าบ้านออกจากขยะชนิดอืน่ ระหว่างทางทีไ่ ปโรงเรียน เห็นแล้ว น�ำมาต่อยอดอย่างสร้างสรรค์ แบบนีส้ นิ ะทีเ่ ขาเรียกว่าเด็กฉลาดชาติเจริญ

05

รถเข็นขึ้นบันไดได้แล้ว

นับเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่สร้างความสะดวกให้กับกลุ่มผู้ใช้ รถเข็นได้ดจี ริง ๆ กับเจ้ารถเข็นไฮเทคทีช่ อื่ ว่า The Scavelo วีลแชร์ทถี่ กู ออกแบบโดยนักเรียนจากสถาบันเทคโนโลยีสวิส ซูรคิ และมหาวิทยาลัยศิลปะ ซูรคิ จากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ความสามารถของมันคือ สามารถขึน้ บันได 1 ขัน้ ต่อ 1 วินาที เพียงกดปุม่ สัง่ การ แผ่นยางด้านล่างจะท�ำให้รถเคลื่อนขึ้นบันไดและมีตัวยึดเกาะรับกับขอบบันได เพือ่ ป้องกันอุบตั เิ หตุ แถมยังสามารถถอยหลังโดยมีวดิ โี อช่วยให้ผใู้ ช้เห็นทิศทางได้ดว้ ย ทัง้ หมดนีเ้ กิดจากการท�ำงานด้วยระบบอัตโนมัติ ใช้งานง่าย ใช้ได้ดที งั้ ในและนอกบ้าน รวมทัง้ บันไดทุกรูปแบบ และเมือ่ ผลิตออกสูท่ อ้ งตลาด ราคาก็จะไม่สงู นัก... ดีแบบนี้ ปรบมือสิครับ จะรออะไร

ลิ้นฟ้องสุขภาพ

ต่ อ ไปนี้ เ วลาแปรงฟั น ทุ ก เช้ า เย็ น มาส�ำรวจลิน้ กันเถอะ เพราะลิน้ สามารถบอก ภาวะสุขภาพร่างกายของเราได้เยอะจริง ๆ เช่น ลิ้นเรียบเนียน ใช่ว่าจะดี เพราะ โดยธรรมชาติลนิ้ ควรมีผวิ ตะปุม่ ตะป�ำ่ แต่ การทีม่ นั เนียนสวย แสดงว่าคุณก�ำลังขาด วิตามินบี 12 และธาตุเหล็กอยูต่ า่ งหาก ลิน้ ด�ำและมีขน ถ้าคุณรูส้ กึ ว่าลิน้ สาก ๆ เหมือนมีขนติดอยู่ แสดงว่าคุณมีปัญหา เรือ่ งความสะอาดในช่องปาก ซึง่ อาจน�ำไปสู่ ความเสี่ยงจากโรคหัวใจได้ ส่วนลิ้นที่มี สีด�ำติดอยู่ อาจมีสาเหตุมาจากเชื้อรา ให้รบี เช็คระบบภูมคิ มุ้ กันของร่างกายและ โรคเบาหวานให้ดี ลิน้ ใหญ่บวม สันนิษฐาน ไว้กอ่ นว่า ร่างกายมีความผิดปกติเกีย่ วกับ ต่ อ มไทรอยด์ แ ละระบบเมแทบอลิ ซึ ม ลิ้นแตก ถ้าลิ้นมีรอยแตกลึกบนผิวหรือ ด้านข้าง คุณอาจมีความเสีย่ งโรคเกีย่ วกับ ระบบภู มิ คุ ้ ม กั น ต้ า นตั ว เอง ลิ้ น สี ข าว มีฝ้าขาวขึ้นเต็ม เป็นสัญญาณบอกถึง ปริมาณแบคทีเรียในช่องปากที่ท�ำหน้าที่ ต้ า นเชื้ อ รา เจ็ บ และระคายเคื อ งลิ้ น สาเหตุมาจากความเครียด อาการไข้หวัด ระบบภูมคิ มุ้ กันบกพร่อง เนือ่ งจากท�ำงาน หนักเกินไป เอาแบบนีด้ กี ว่า ถ้าเริม่ รูส้ กึ ผิดปกติไม่วา่ จะเป็นอาการใดก็ตาม ควรไป พบแพทย์เสียแต่เนิน่ ๆ ดีทสี่ ดุ

TYCOON BUSINESS เรื่อง : Mr. Tum ภาพ : ibtimes.com, diepresse.com, xiaomitoday.com, phonearena.com

Le i Ju nผู้พลิกโลกอุตสาหกรรมสมาร์ทโฟนด้วย Xiaomi

ผู้ชายวัย 46 คนนี้ นอกจากชื่อจริงแล้ว เขายังถูกเรียกในอีกหลายชื่อ ไม่ว่าจะเป็น “สตีฟ จอบส์ แห่งเมืองจีน” “นักลอกเลียนแบบ” หรือ “สุดยอดนักธุรกิจแห่งเอเชีย ปี 2557” แต่ไม่วา่ จะเรียกเขาแบบไหน ข้อเท็จจริงที่ปฏิเสธไม่ได้คือ เขาคือผู้ที่ท�ำให้วงการธุรกิจสมาร์ทโฟนในประเทศจีนและโลกต้องสั่นสะเทือน Tycoon Business ฉบับนี้เราอยากชวนคุณมาเฝ้าติดตามว่าจังหวะก้าวต่อไปของเขาในธุรกิจนี้จะเป็น อย่างไร

เขาคือ “เหลย จวิน” (雷军: Lei Jun) ผูก้ อ่ ตัง้ “เสียวหมี”่ (小米: Xiaomi) ซึง่ มีความหมายว่า ข้าวฟ่าง บริษัทผู้ผลิตสมาร์ทโฟนจากแดนมังกรที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2553 จากนั้นเมื่อสิ้นไตรมาส 2 ของปี 2558 (หรือใช้เวลาเพียง 5 ปีเท่านั้น) เสียวหมี่ก็ผงาดขึ้นมาครอบครองส่วนแบ่งตลาดโลกเป็นอันดับ 4 หรือร้อยละ 5.6 แซงหน้า Lenovo ที่อยู่มาก่อนไปอย่างรวดเร็ว

TYCOON BUSINESS - 71 -

FROM KINGSOFT TO KING OF SMARTPHONE เหลย จวิน เป็นใคร? เขาเป็นชาวหูเป่ย์ เกิดเมื่อวันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2512 ชีวติ ของเขาเดินไปตามเส้นทางปกติทวั่ ไป จนจบการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์คอมพิวเตอร์ในปี 2534 จากนั้นในปี 2535 ก็ได้เข้าท�ำงานในบริษัท Kingsoft ที่ทำ� งานด้านการพัฒนาแอพพลิเคชั่นใน ต�ำแหน่งวิศวกร ถึงเส้นทางก่อนหน้าของเหลย จวิน จะไม่แตกต่างจากมนุษย์เงินเดือนคนอื่น ๆ แต่ หลังจากเข้ามาท�ำงานที่ Kingsoft เขาก็ทอประกาย จากความสามารถในการพัฒนาแอพพลิเคชัน่ ต่าง ๆ ของบริษัท จนสามารถขยับขึ้นสู่ตำ� แหน่งซีอีโอของ Kingsoft ได้ในปี 2541 ด้วยเวลาเพียง 6 ปี ซึ่ง ถือว่าเร็วมาก ระหว่างที่เหลย จวิน ยังนั่งเป็นผู้บริหารของ Kingsoft ในอีกด้านหนึง่ เขาก็ปลุกความเป็น Start-up ในตัวเองผ่านการสร้างร้านหนังสือออนไลน์ที่มี ชื่อว่า Joyo.com ขึ้นในปี 2543 ซึ่งสุดท้ายแล้ว ได้ถูก Amazon.com ซื้อไปในราคา 75 ล้าน เหรียญสหรัฐในปี 2547 แต่เหลย จวิน ไม่ได้หยุด แค่นั้น เขาค้นพบว่า หากเขาต้องการเติบโตกว่านี้ เขาจะต้องสร้างแบรนด์ขนึ้ มาเอง แทนทีจ่ ะอยูภ่ ายใต้ ร่มเงาของใคร นั่นจึงท�ำให้ปี 2550 เหลย จวิน ตัดสินใจลาออกจาก Kingsoft ซึง่ จุดจบที่ Kingsoft ได้กลายเป็นจุดเริ่มต้นของเมล็ดข้าวฟ่างที่ก�ำ ลัง แตกรวงไปทั่วโลกในทุกวันนี้ เมื่อเหลย จวิน ลาออกจาก Kingsoft เขาไม่ได้ ก่ อ ตั้ ง เสี ย วหมี่ ทั น ที แต่ เ ริ่ ม ต้ น ด้ ว ยการสร้ า ง Vancl.com และ UCWeb ซึ่งเป็น Start-up ด้าน เทคโนโลยีเช่นเดียวกัน และก็ประสบความส�ำเร็จ ไม่ต่างจาก Joyo.com เวลาต่อมา UCWeb ก็ไป เข้ า ตาจนถู ก ซื้ อ ไปอี ก ครั้ ง โดยแจ็ ค หม่ า แห่ ง อาณาจักรอาลีบาบา นอกจากนี้ เหลย จวิน ยังเป็น เจ้าของธุรกิจอีกหลายแห่งในประเทศจีน ไม่วา่ จะเป็น ธุรกิจอีคอมเมิร์ซ โซเชียลเน็ตเวิร์ค 6 เมษายน 2553 คือวันแรกทีเ่ หลย จวิน ก่อตัง้ เสียวหมี่ บริษทั ทีอ่ อกแบบ พัฒนา ขายสมาร์ทโฟน และแอพพลิเคชั่นบนโทรศัพท์มือถือ ในตอนนั้น ผู้ร่วมลงทุนกลุ่มแรก ๆ ที่จับมือกับเหลย จวิน

มีทั้งเทมาเส็กจากสิงคโปร์, IDG Capital, Qiming จากจีน และ Qualcomm จากสหรัฐอเมริกา เดือนเมษายนปีทแี่ ล้ว เหลย จวิน และเสียวหมีย่ งั ได้ลงทุนในบริษทั Start-up อีกกว่า 20 บริษัท ทั้งยังมีแผนจะลงทุนเพิ่มอีกกว่าร้อยบริษัทในอนาคต เพื่อ ใช้เป็นฐานขยายอาณาจักรเสียวหมี่ของเขา โดยในปี 2558 เหลย จวิน คือ บุคคลที่ร�่ำรวยเป็นอันดับ 4 ของจีน ด้วยทรัพย์สินสุทธิ 13.3 พันล้าน เหรียญสหรัฐ

TYCOON BUSINESS - 72 -

PIG CAN FLY สิ่งที่ทุกคนแปลกใจก็คือ ท�ำไมบริษัท Start-up อย่างเสียวหมีใ่ ช้เวลาเพียง 5 ปีกส็ ามารถผงาดขึน้ มา เป็นคู่แข่งที่น่ากลัวของเจ้าตลาดเดิมในจีนได้ เหลย จวิน เคยให้สมั ภาษณ์วา่ กุญแจแห่งความ ส�ำเร็จของเสียวหมี่คือ การคว้าโอกาสอย่างถูกที่ ถูกเวลา “ต่อให้คุณเป็นหมู คุณก็บินได้ ถ้าคุณยืนอยู่ที่ ศูนย์กลางของพายุ” นี่คือค�ำพูดของเขา ก่อนหน้านี้ ตลาดสมาร์ทโฟนของจีนถูกครอบครอง โดยบริษทั ต่างชาติอย่างซัมซุงและแอปเปิล เสียวหมี่ จึงใช้กลยุทธ์ลอกเลียนความส� ำเร็จของแอปเปิล ซึ่งสะท้อนออกมาผ่านรูปลักษณ์สมาร์ทโฟนของ เสียวหมี่ รวมถึงวิธีการน�ำเสนอและแต่งตัวของ เหลย จวิน ทีถ่ กู วิจารณ์วา่ คล้ายคลึงกับสตีฟ จอบส์ ซึ่งทางเสียวหมี่ได้แก้ต่างข้อวิพากษ์วิจารณ์นี้ว่า ไม่ได้ลอกเลียนแบบ เพียงแต่ทีมออกแบบของ เสียวหมี่มี ทั ก ษะและกระบวนการคิ ด ในทิ ศ ทาง เดียวกันกับแอปเปิล ทว่าการลอกเลียนความส�ำเร็จเพียงอย่างเดียว ไม่ใช่หนทางสูค่ วามส�ำเร็จของเสียวหมี่ “ความเร็ว” คืออีกหนึ่งปัจจัย เหลย จวิน กล่าวว่า กลยุทธ์ของ เสียวหมีค่ อื การสร้างผลิตภัณฑ์และบริการชัน้ เลิศ ออกสู่ท้องตลาดให้เร็วที่สุดและในราคาที่ถูกที่สุด ข้อหลังจัดว่าเป็นไม้ตายที่ท�ำให้เสียวหมี่กลายเป็น คูแ่ ข่งทีน่ า่ กลัวและมองข้ามไม่ได้ในอุตสาหกรรมนี้ เพราะด้วยศักยภาพของเครือ่ งทีส่ งู พอ ๆ กับไอโฟน แต่ เ สี ย วหมี่ ข ายราคาถู ก กว่ า ครึ่ ง หนึ่ ง ทั้ ง ยั ง ประหยั ด ต้ น ทุ น ด้ ว ยการให้ ผู ้ บ ริ โ ภคสั่ ง ซื้ อ จาก เว็บไซต์โดยตรง ความน่าสนใจของเสียวหมีย่ งั อยูท่ กี่ ารพยายาม สร้างโมเดลธุรกิจทีแ่ ตกต่างไปจากสมาร์ทโฟนเจ้าอืน่ ๆ เพราะเสียวหมีม่ องสมาร์ทโฟนว่าเป็นเครือ่ งมือหรือ แพลตฟอร์มให้ผู้บริโภคเข้าถึงเนื้อหา (Content) เสี ย วหมี่ จึ ง เน้ น สร้ า งรายได้ จ ากคอนเทนต์ แ ละ แอพพลิเคชั่นต่าง ๆ เหลย จวิน กล่าวว่า “ทุกวันนี้มีคนจีน 130 ล้านคนใช้โทรศัพท์ของ เสียวหมี่ คิดเป็นร้อยละ 10 ของประชากรจีน ทัง้ หมด เกือบทัง้ หมดของคนทีใ่ ช้เสียวหมีเ่ ป็นคนวัย หนุม่ สาวทีด่ โู ทรทัศน์ ฟังเพลง อ่านหนังสือและข่าว

TYCOON BUSINESS - 73 -

ซึ่ ง เสี ย วหมี่ เ ป็ น ผู ้ จั ด หาคอนเทนต์ ใ ห้ ค นกลุ ่ ม นี้ ทั้งหมด ลูกค้าของเราใช้โทรศัพท์วันละ 115 ครั้ง วันละสี่ชั่วโมงครึ่ง ลองคิดดูว่าเรามีแพลตฟอร์มที่ ทรงพลังขนาดไหน”

NEXT STATION IS INDIA แน่ น อนว่ า เสี ย วหมี่ ไ ม่ ไ ด้ คิ ด จะหยุ ด แค่ ใ น ประเทศจีน เหลย จวิน ก�ำลังวางแผนขยายธุรกิจ ไปสู่ประเทศอินเดีย บราซิล และอินโดนีเซีย โดย ใช้โมเดลธุรกิจเดียวกันนี้ เพราะเหลย จวิน เอง ต้องการพิสจู น์วา่ เสียวหมีส่ ามารถประสบความส�ำเร็จ ในต่างประเทศได้เช่นเดียวกับในจีน เหลย จวิน ตั้งเป้าหมายว่า เสียวหมี่จะใช้เวลา 3 ปี เพื่อเป็น 1 ใน 3 ของตลาดสมาร์ทโฟนในอินเดีย “โมเดลธุรกิจของเราไม่ได้อยูท่ วี่ า่ เราขายโทรศัพท์ ได้มากแค่ไหน เราไม่สามารถสร้างรายได้จนกว่า เราจะเป็ น ผู ้ เ ล่ น ที่ มี อิ ท ธิ พ ลสู ง ในประเทศหรื อ ภูมภิ าค ยกตัวอย่างเช่น เราก�ำลังท�ำธุรกิจในไต้หวัน กับฮ่องกง แต่จ�ำนวนประชากรของสองประเทศนี้

น้อยเกินไป ท�ำให้การด�ำเนินธุรกิจออนไลน์ของเรา ยากมาก หัวใจส�ำคัญของธุรกิจออนไลน์คือจ�ำนวน ประชากร ดังนั้น เราต้องขายโทรศัพท์ของเราสัก ร้อยละ 10 - 20 ให้กบั คนอินเดียและในประเทศใหญ่ อืน่ ๆ ซึง่ จะท�ำให้เรามีอทิ ธิพลเช่นเดียวกับองค์กรสือ่ ขนาดใหญ่และมีโอกาสสร้างรายได้หลากหลายวิธี มากขึ้น” คงเห็นได้วา่ เหลย จวิน มีวสิ ยั ทัศน์ทกี่ า้ วกระโดด ไม่ แ พ้ ร ายอื่ น ๆ ในอุ ต สาหกรรมสมาร์ ท โฟน เขาเปลี่ ย นมุ ม มองและโมเดลธุ ร กิ จ สมาร์ ทโฟน ในทิศทางใหม่ กลยุทธ์เหล่านีท้ ำ� ให้เสียวหมีม่ อี ตั รา เติบโตสูงถึงร้อยละ 33 จากในช่วงครึ่งปีแรกของ ปี 2558 แม้ว่าเศรษฐกิจโลกจะซบเซาก็ตามที เหลย จวิน เชื่อว่า อุตสาหกรรมสมาร์ทโฟน ในจีนตอนนี้ก�ำลังดุเดือดเลือดพล่าน พร้อมที่จะ ก�ำจัดผู้เล่นที่อ่อนแอออกจากตลาด ซึ่งเขาก็พร้อม และยินดีที่จะลงสู่สมรภูมิแห่งนี้ ปัจจุบันเสียวหมี่ จึงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ชัน้ เยีย่ ม และมัน่ ใจว่าจะสามารถเพิม่ ส่วนแบ่งตลาด เป็นสองเท่าได้อย่างแน่นอน

D

The Couch

เรื่อง : อมรินทร์พริ้นติ้ง ภาพ : Archdaily.Com, ดำ�รง, ศิริศร

พวกฝรัง่ เขามีวธิ บี ริหารพืน้ ทีใ่ ช้สอยสาธารณประโยชน์ อย่างสร้างสรรค์ดจี ริง ๆ อย่าง IJburg เกาะจ�ำลองที่ สร้างขึน้ มาเพือ่ รับมือกับปัญหาอุทกภัยทางทิศตะวันออก ของกรุงอัมสเตอร์ดมั ประเทศเนเธอร์แลนด์นี้ ล่าสุดได้มี คลับเทนนิสแห่งใหม่ทชี่ อื่ ว่า The Couch ซึง่ โดดเด่นทัง้ ดีไซน์และสีสันสะกดสายตา ผลงานการออกแบบของ MVRDV บริษทั ออกแบบสถาปัตยกรรมและผังเมืองชือ่ ดัง ทีต่ งั้ ใจสร้างให้อฒ ั จันทร์มขี นาดใหญ่และยาว เพือ่ สือ่ ถึง กีฬาและการเคลือ่ นไหว นอกจากนัง่ ชมการแข่งขันแล้ว ยังเป็นทีน่ งั่ ชมวิวได้ดว้ ย โครงสร้างท�ำจากคอนกรีต พื้นที่ด้านนอกเคลือบ พืน้ ยางพอลิเมอร์ (EPDM) พ่นสี และเคลือบด้วยสเปรย์รอ้ น สีแดงทัว่ สนามเทนนิส ภายในมีโรงเรียนสอนเทนนิสและ สนามเทนนิสจ�ำนวน 10 คอร์ต แม้ภายนอกจะเลือกใช้ สีสนั จัดจ้าน ทว่าบรรยากาศภายในกลับอบอุน่ เป็นกันเอง ตกแต่งด้วยไม้ มีชอ่ งเปิดขนาดใหญ่กรุกระจกใสเปิดรับ แสงธรรมชาติและเห็นวิวแม่นำ�้ ด้านหลัง ฟังก์ชนั ภายใน ประกอบด้วยห้องแต่งตัว ล็อกเกอร์เก็บของ ห้องน�ำ้ ฯลฯ แต่ทคี่ ลู ทีส่ ดุ คือ เปิดบริการฟรีทงั้ เด็กและผูใ้ หญ่ เป็น สถานทีท่ ที่ กุ คนสามารถมานัง่ ชิล จิบกาแฟ พบปะกับ เพือ่ นฝูง หรือนัง่ ท�ำงานเบา ๆ ได้ไม่แพ้รา้ นกาแฟเชนยักษ์ เลยทีเดียว นับเป็นงานออกแบบอาคารสาธารณะที่ ส่งประโยชน์ไปยังชุมชนได้จริง ๆ

DESIGN SPACE - 75 -

KCC ศูนย์การเรียนรู้ เมืองฉะเชิงเทรา

เพือ่ ให้คนแปดริว้ ได้เข้าถึงแหล่งความรูเ้ จ๋ง ๆ นอกจากห้องเรียนโดยไม่ต้องเดินทางไกลไปถึง กรุงเทพฯ ศูนย์การเรียนรูเ้ มืองฉะเชิงเทรา (KCC) จึงถือก�ำเนิดขึ้น ประจวบเหมาะกับได้สถาปนิก ฝีมอื ดีอย่างศาสตราจารย์ ดร.ต้นข้าว ปาณินท์ และคุณธนาคาร โมกขะสมิต แห่ง Research Studio Panin มาช่วยออกแบบสถาปัตยกรรมให้ โดยตัวอาคารได้รบั การออกแบบให้ดเู รียบนิง่ และ เบี่ยงชั้นทั้ง 4 ชั้นออกจากกันเพื่อให้เกิดร่มเงา รวมถึงใช้ฟนิ ช่วยลดความร้อนไม่ให้เข้าสูต่ วั อาคาร โดยตรง นอกจากผลลัพธ์ทไี่ ด้จะเพอร์เฟ็คท์แล้ว ยังให้ดีไซน์ที่ดูเท่สะกดทุกสายตาเมื่อได้พบเห็น จนตึกนีด้ เู หมือนกองหนังสือ 4 เล่มวางซ้อนกัน ภายในอาคารแบ่งพื้นที่ใช้งานตามประเภท ความสนใจ การออกแบบที่ลื่นไหลช่วยให้พื้นที่ เชือ่ มถึงกันทัง้ หมด ไม่วา่ จะเป็นการท�ำทางเดิน

ให้ขนานไปกับโถงด้านล่าง ไม่วา่ ใครจะอยูม่ มุ ไหนก็ สามารถมองเห็นกิจกรรมทีเ่ กิดขึน้ บริเวณจัตรุ สั นัดฝัน ลานอเนกประสงค์ทใี่ ช้จดั กิจกรรมเพือ่ กระตุน้ ทักษะ การเข้าสังคมให้เยาวชน นอกจากนี้ยังมีห้องสมุดส�ำหรับเด็กและบุคคล ทัว่ ไป ซึง่ ได้ TK park มาช่วยดูแลเรือ่ งระบบและ คัดสรรหนังสือน่าอ่านทัง้ ไทยและเทศกว่า 20,000 เล่ม และยังมีมุมไอที มุมนิทรรศการอินเตอร์แอ็คทีฟ ห้องซ้อมดนตรี โรงภาพยนตร์ขนาดกะทัดรัด และ ทีน่ า่ รักคือ ทุกวันหยุด ทางศูนย์ฯ จะจัดให้มคี อร์ส ภาษา ดนตรี ศิลปะ ฯลฯ ให้ผสู้ นใจได้เรียนกันแบบ ฟรี ๆ อีกด้วย ต่อจากนีไ้ ป ฉะเชิงเทราจะกลายเป็นเมืองน่าอยู่ เต็มไปด้วยคนน่ารักและสร้างสรรค์ ถิ่นแปดริ้วจะ น่าสนใจและไม่ได้เป็นเพียงเมืองทางผ่านอีกต่อไป

FEATURE เรื่อง : พงษ์อมร

สวรรค์ Book หนอนหนังสือ toPIA

ของ

ว่ากันว่าสวรรค์ของคนเราต่างกันออกไป เพราะทุกคน ล้วนเกิดมาเพือ่ รักในบางสิง่ และไม่รกั ในบางสิง่ บางคนรัก ในการเฝ้ารอต้นไม้ทปี่ ลูกเองกับมือเจริญเติบโต ในขณะที่ อีกหลายคนอาจรักการเดินทางเท่าชีวิต แต่ อี ก มุ ม หนึ่ ง ยั ง มี ค นที่ ต ้ อ งการหมกตั ว อยู ่ ใ น ร้านหนังสือบรรยากาศดี ๆ ห้อมล้อมด้วยหนังสือหลาก ประเภทให้เลือกอ่านก็เป็นสุขอย่างเหลือเชื่อ Feature ฉบับนี้จึงขอพาหนอนหนังสือทั้งหลายไปท�ำความรู้จัก กับร้านหนังสือที่มีความงดงามและความน่าสนใจไม่แพ้ หนังสือดี ๆ ที่บรรจุอยู่ในนั้น เป็นสถานที่ที่อาจเรียกได้ว่า Booktopia หรือแดนสวรรค์ของนักอ่านได้อย่างแท้จริง

FEATURE - 77 -

El Ateneo Grand Splendid, Argentina เราได้ยนิ ชือ่ เสียงของประเทศอาร์เจนตินาในมุมอืน่ กันมาไม่นอ้ ย ซึง่ หนึง่ ในนัน้ อาจรวมถึงร้านหนังสือ ชั้นเลิศอย่างร้านหนังสือ El Ateneo Grand Splendid ที่เมืองรีโคเลตา กรุงบัวโนสไอเรส แหล่ง รวมตัวของนักอ่านและนักท่องเที่ยวที่ได้รับการพูดถึงอยู่เสมอ Fernando Manzone สถาปนิกผูร้ บั หน้าทีใ่ นการออกแบบ สานต่อความอลังการของโครงสร้างเดิม ที่เป็นโรงละครเก่าอันมีเอกลักษณ์เฉพาะ ให้กลายเป็นร้านหนังสือที่เป็นยอดปรารถนาของนักอ่าน โดยแท้ ในการออกแบบ สถาปนิกได้ดดั แปลงส่วน “Theater Boxes” หรือ “ระเบียงชมภาพยนตร์” เดิม ให้เป็นพื้นที่ส�ำหรับนั่งพักอ่านหนังสือเล่มโปรด ทั้งยังคงเสน่ห์ความเป็นโรงละครไว้อย่างครบถ้วน ตั้งแต่ผ้าม่านสีแดงสด เพดานทรงโค้ง ประดับงานศิลปะสุดคลาสสิกราวกับเทพนิยายเอาไว้ นอกเหนือไปจากหนังสือหลากหลายประเภทที่รวบรวมไว้เป็นหมวดหมู่ให้นักอ่านได้เลือกสรร ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ร้านหนังสือ El Ateneo Grand Splendid มีผู้มาเยือนตลอดทั้งปี นับล้านคน เปรียบเสมือนแลนด์มาร์กส�ำคัญอีกแห่งหนึง่ ของกรุงบัวโนสไอเรสทีท่ กุ คนปักหมุดหมาย เพื่อเข้ามาสัมผัสดูสักครั้ง

FEATURE - 78 -

Selexyz DOMINICANEN Bookstore, Netherlands Selexyz Dominicanen Bookstore คือร้านหนังสือชั้นน�ำที่มีอยู่ 16 สาขา ทั่วประเทศเนเธอร์แลนด์ แต่สาขาที่เมืองมาสทริชต์นับเป็นสาขาที่ท�ำให้ร้านหนังสือ Selexyz Dominicanen เป็นสถานทีท่ นี่ กั อ่านทัว่ โลกอยากลองมาเยือนให้ประจักษ์กบั ตา จากโบสถ์เก่าแก่ทถี่ กู ทิง้ ร้าง ได้รบั การชุบชีวติ ขึน้ ใหม่โดยการออกแบบของ Merkx +Girod ทีมสถาปนิกฝีมอื ดีของแดนกังหันลม ทีท่ ำ� การบูรณะโบสถ์คริสต์นกิ ายคาทอลิก อายุ 700 ปี ด้วยการสอดแทรกโครงสร้างเหล็กสีเข้มขรึม พร้อมด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่ดู ทันสมัย ไว้ภายใต้โครงสร้างคลาสสิกแบบดั้งเดิม เพื่อปรับเปลี่ยนสิ่งก่อสร้างที่ทิ้งร้าง มานานให้กลายเป็นแหล่งรวมตัวของนักอ่าน จนได้รับการยกย่องว่าเป็น 1 ใน 10 ร้านหนังสือที่สวยงามที่สุดในโลก

FEATURE - 79 -

Livraria Lello, Portugal ย้อนกลับในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ประเทศโปรตุเกสเป็นหนึ่งในพื้นที่ ที่ถูกฉาบเคลือบด้วยศิลปะแบบนีโอกอธิคที่เน้นความโอ่โถง วิจิตรบรรจงใน รายละเอียด เช่นเดียวกับร้านหนังสือ Livraria Lello ที่เมืองปอร์โต ประเทศ โปรตุเกส ร้านหนังสือแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1906 ด้วยการตกแต่งอันงดงาม จนได้ชื่อว่าเป็นร้านหนังสือที่งดงามที่สุดในยุโรป นักอ่านที่ก้าวเข้ามาสัมผัส จะสามารถใช้เวลากับหนังสือเล่มโปรด ภายใต้โครงสร้างสูงโปร่งทีป่ ระกอบขึน้ จากไม้อย่างประณีต มีบนั ไดวนสีแดงสดทรงแปลกตาทีช่ ว่ ยเพิม่ ความน่าสนใจ แก่พื้นที่ กระจกสี หรืองานแกะสลักบนพื้นผิวไม้ตามส่วนต่าง ๆ นับเป็น รายละเอียดตามสไตล์กอธิคอย่างแท้จริง นอกจากนี้ ร้านหนังสือ Livraria Lello ยังเป็นแรงบันดาลใจให้ เจ.เค. โรว์ลิง ผู้เขียน Harry Potter ต่อยอดจินตนาการในการสร้างฮอกวอตส์จาก ที่นี่อีกด้วย

Candide Books, Thailand

จากโกดังเก่าริมแม่น�้ำเจ้าพระยาละแวก คลองสาน ถูกปรับปรุงมาเป็นโครงการเดอะ แจม แฟ็คตอรี่ โดยอ้างอิงโครงสร้างเดิม คงไว้ ซึง่ เส้นสายแบบอินดัสเทรียล สอดแทรกร้านรวง สนองตอบไลฟ์ ส ไตล์ ค นเมื อ งในวั น พั ก ผ่ อ น เอาไว้มากมาย หนึง่ ในนัน้ คือ ร้านหนังสือก็องดิด บุก๊ คาเฟ่ทเี่ ป็นสมาชิกในพืน้ ทีไ่ ด้อย่างกลมกลืน ว่ากันว่าครึ่งหนึ่งของคนรักการอ่านมักมี ความฝันจะเป็นเจ้าของร้านหนังสือดี ๆ สักร้าน ก็องดิดเองก็เช่นกัน ร้านหนังสือร้านนีห้ ลอมรวม จากความฝันของคนท�ำหนังสือ คนรักการอ่าน เกิดเป็นร้านหนังสืออันสงบเงียบ ดีไซน์เรียบง่าย โดยที่นี่รวบรวมหนังสือแนววรรณกรรมไทย วรรณกรรมแปล และทฤษฎีสงั คมไว้เป็นส่วนใหญ่ ความน่าสนใจของก็องดิดไม่ได้อยูท่ ผี่ นื พรม แอร์เย็นฉ�่ำ หรืออะไรต่าง ๆ ที่พบได้บ่อยตาม ห้างสรรพสินค้า แต่อยู่ที่การจัดสรรพื้นที่เป็น ลูกครึ่งระหว่างร้านหนังสือกับห้องสมุด เพราะ ไม่เพียงแต่หนังสือสาระแน่น บันเทิงเยี่ยม ที่ คัดสรรเอาไว้มากมาย ทีน่ ยี่ งั เปิดพืน้ ทีส่ งบเงียบ ให้นักอ่านได้โลดแล่นไปกับหนังสือเล่มโปรด และยังสามารถแชร์มุมมองกับเพื่อนนักอ่าน ท่านอื่น ๆ ได้อย่างเป็นกันเอง ซึ่งพนักงาน ทุกต�ำแหน่งในร้าน ตลอดจนบาริสต้าที่คอย บริการกาแฟรสเลิศแก่นกั อ่านทีอ่ ยากผ่อนคลาย ล้วนแต่เป็นหนอนหนังสือตัวยงทีพ่ ร้อมจะแนะน�ำ หนังสือเล่มต่าง ๆ ได้อย่างมืออาชีพ นอกจากนี้ ก็องดิดยังเป็นเหมือนคอมมูนิตี้ ขนาดกะทัดรัดที่คนรักศิลปะ ดนตรี สามารถ มาพบปะ ร่วมงานเสวนาที่มีขึ้นทุกเดือน และ ยังมีการจัดแสดงงานศิลป์ตา่ ง ๆ อีกด้วยเช่นกัน

FEATURE - 80 -

Amazon Books, United States of America ย้อนกลับไปกว่า 20 ปี Amazon.com เริ่มเดินเครื่องร้านขายหนังสือ ออนไลน์บนโลกอินเทอร์เน็ต ก่อนจะได้รับความนิยมและเป็นที่กล่าวถึงของ นักอ่านทั่วโลก กระทั่งเดือนพฤศจิกายน 2558 ร้านขายหนังสือ Amazon Books ก็เกิดขึ้นโดยการต่อยอดแนวคิด น�ำจุดเด่นของร้านออนไลน์มาใช้กับ ร้านแบบออฟไลน์ ย่านช็อปปิ้งจอแจในละแวก University Village ของเมืองซีแอตเทิล ประเทศสหรัฐอเมริกา ยังมีพื้นที่พอส�ำหรับร้านหนังสือขนาดย่อมอย่าง Amazon Books ที่รวบรวมหนังสือดี ๆ จากทั่วทุกมุมโลกเอาไว้ไม่ต่างจาก หน้าร้านออนไลน์ทที่ กุ คนคุน้ เคย หากแต่รา้ นออฟไลน์แบบดัง้ เดิมนัน้ ได้เติมเต็ม ความรู้สึกแก่หนอนหนังสือด้วยการสัมผัส การทดลองอ่านจนกว่าจะถูกใจ ไปจนถึงความรู้สึกที่ได้ครอบครองหนังสือเล่มโปรดได้ทันทีที่จ่ายเงิน ลูกค้าของ Amazon Books สามารถเป็นเจ้าของหนังสือได้ในราคาเดียว กับหน้าร้านออนไลน์ ซึ่งอาจมีการปรับราคาขึ้นลง ท�ำให้ทางร้านเลือกที่จะ ไม่ตดิ ป้ายราคา โดยให้ลกู ค้าเช็คราคาทีอ่ า้ งอิงจากเว็บไซต์ แต่จะติดการ์ดบ่งบอก ความนิยมของหนังสือเล่มนั้น ๆ รวมถึงรีวิวจากผู้อ่านลงไปแทน เชื่อว่าร้านหนังสือที่รวบรวมมาไว้ใน Feature ฉบับนี้น่าจะเป็นทางเลือก ที่น่าสนใจแก่นักอ่าน ตลอดจนนักเดินทางที่สามารถเลือก “สวรรค์แห่งโลก หนังสือ” เป็นหนึง่ ในสถานทีท่ เี่ ติมเต็มความสมบูรณ์แบบในการเดินทางไปยัง ต่างประเทศได้อีกเช่นกัน

Interview เรื่อง : เสริมสิน ภาพ : ถนอมพงษ์

สร้างหนังสือดี เพื่อสังคมที่ดีขึ้น เพียงบรรทัดเดียวในหนังสือดี ๆ สักเล่ม อาจมอบดวงตาคู่ใหม่ให้ใครบางคนที่บังเอิญ ได้ อ ่ า นมองโลกด้ ว ยสายตาที่ เ ปลี่ ย นไป สร้างรากแห่งการเติบโตของชีวิตให้แข็งแรง ออกดอกผลสร้างร่มเงาให้ประโยชน์แก่ผู้อื่น afterword กิ จ การเพื่ อ สั ง คมส� ำ หรั บ คนรั ก การเขี ย นและการอ่ า นที่ ใ ช้ แ นวคิ ด การระดมทุ นแบบใหม่จึง ถือ ก�ำเนิด ขึ้น โดย คุณแพรว - พราวพรรณราย มัลลิกะมาลย์ และคุ ณ หวั ง - กิ ต ติ ศั ก ดิ์ ปั ญ ญาจิ ร กุ ล สองบุ ค คลที่ พ ร้ อ มสนั บ สนุ น ให้ ห นั ง สื อ ดี ได้มี ค นอ่ า น

Before Every Word Began “แรงบั น ดาลใจมาจากเพื่ อ นที่ เ ป็ น คุ ณ หมอรั ก ษาเด็ ก มีไอเดียเกี่ยวกับการท�ำหนังสือดี ๆ เพื่อใช้อธิบายโรคต่าง ๆ ให้เด็กเข้าใจง่ายและสนุก แต่ส�ำนักพิมพ์ปฏิเสธซึ่งเราก็ เห็นด้วยกับส�ำนักพิมพ์นนั้ เพราะยากต่อการกระจายในวงกว้าง ตลาดอาจจะแคบหรืออาจจะมีต้นทุนอะไรบางอย่าง เราจึง พยายามค้นหาค�ำตอบเพือ่ มาแก้โจทย์ขอ้ นี”้ คุณแพรวเล่าย้อน ถึงเรือ่ งทีเ่ ข้ามาสะกิดใจ ซึง่ เป็นจังหวะเดียวกับทีค่ ณ ุ หวังก�ำลัง ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการระดมทุน ณ ขณะนั้นพอดี คุณหวังเสริมว่า “ผมกับคุณแพรวชอบหนังสือกันอยู่แล้ว ก็มโี อกาสได้คยุ กันว่าอยากท�ำอะไรเกีย่ วกับกิจการเพือ่ สังคม หรือในเชิงสตาร์ตอัพ เมือ่ ได้ศกึ ษาข้อมูลเกีย่ วกับการระดมทุน ในไทยและต่างประเทศ ก็เกิดไอเดียว่าน�ำรูปแบบนี้มาใช้ ในการผลิตหนังสือกันดีกว่า เพื่อเปิดพื้นที่ให้หนังสือดี แต่ ตลาดไม่รองรับได้เกิดขึ้น โดยใช้การระดมทุนแบบใหม่ที่ ผูร้ ะดมทุนจะได้รบั ผลตอบแทนเป็นสิทธิพเิ ศษต่าง ๆ หลังจาก ประมวลความคิดกันดีแล้ว afterword ก็เริ่มต้นขึ้น” มองหาต้นฉบับ พบปะนักเขียน แม้จะนับหนึง่ การท�ำงานด้วยความไม่มนั่ ใจ แต่ทงั้ สองคน ก็เชือ่ ในความเป็นไปได้ เมือ่ ปวารณาตัวอาสาเป็นพืน้ ทีร่ ะดมทุน เพื่อให้ผู้ที่สนใจเสนอไอเดียหนังสือที่อยากให้เกิดขึ้นเข้ามา จึงต้องเริ่มต้นงานส�ำคัญด้วยการคัดเลือกต้นฉบับหนังสือดี

INTERVIEW - 83 -

เพราะพวกเขามีหัวใจดวงเดียวกัน... หัวใจแห่งความรัก “หนังสือ”

INTERVIEW - 84 -

จากบรรดานักเขียนผู้สร้างสรรค์ คุณหวังได้อธิบายวิธีการ ด�ำเนินงานในขัน้ ตอนนีใ้ ห้ฟงั ว่า “การเสนอไอเดียมีหลายแบบ ตัง้ แต่สง่ ต้นฉบับเก่ามา หรือมาเริม่ ต้นพัฒนาไอเดียทีม่ รี ว่ มกัน โดยดูความชอบส่วนตัวของนักเขียนเป็นหลัก ภายใต้กฎทีเ่ รา พูดกันเล่น ๆ ว่า ร้านหนังสือท�ำหนังสือแบบไหน เราก็ อาจจะไม่ทำ� ตามนัน้ สักเท่าไหร่ เพราะการคิดแบบส�ำนักพิมพ์ คือเน้นการพิมพ์เยอะ จัดจ�ำหน่ายได้กว้างไกล แต่วิธีการ ระดมทุนเหมาะกับท�ำหนังสือจ�ำนวนน้อย 700 - 1,000 เล่ม ดังนัน้ จะเป็นหนังสือคนละแนวโดยธรรมชาติ” “และเราอยากผลิตหนังสือดี ก็คาดหวังว่าเนื้อหาของ หนังสือจะท�ำให้เกิดการเปลีย่ นแปลงอะไรบางอย่าง ถ้าเข้าไป ดูในแพลตฟอร์ม afterword จะเห็นว่าหนังสือครึ่งหนึ่งเป็น หัวข้อเฉพาะของผู้ใหญ่ที่อาจจะไม่ค่อยได้เห็นทั่วไป เช่น

หนังสือ ความนัยไชนีส ของคุณชัยรัตน์ กิตติคณ ุ ผดุง ทีบ่ อกเล่า ทีม่ าของอักษรจีนน่ารู้ 45 ตัว อีกส่วนหนึง่ ก็จะเป็นหนังสือเด็ก ซึ่ ง มี หั ว ข้ อ พิ เ ศษลงไปอี ก อย่ า งหนั ง สื อ บ้านเลี้ยงเดี่ยว หรือ เด็กแว่น ของสองขา นามปากกาของคุณศรีสมร โซเฟร ก็ถือเป็นความรู้ที่จะสร้างประโยชน์ให้กับคนบางกลุ่ม และ เป็นต้นฉบับที่ afterword ต้องการ” คุณแพรวกล่าวเสริม ร่างภาพความฝัน ระดมทุนสร้างความจริง หลังจากผ่านการพูดคุยเกีย่ วกับแนวทางของหนังสือดีทจี่ ะ เกิดขึ้นระหว่างทีมงานกับนักเขียนเรียบร้อย afterword ก็จะ แนะน�ำให้เหล่านักอ่านทีร่ อคอยได้รจู้ กั กับหนังสือเล่มใหม่บน หน้าเว็บไซต์ afterword.co พร้อมรายละเอียดต่าง ๆ อาทิ เรือ่ งย่อ แรงบันดาลใจ ประวัตผิ เู้ ขียน และค่าใช้จา่ ยของการผลิต

INTERVIEW - 85 -

หนังสือ โดยระยะเวลาของการระดมทุนต่อหนังสือหนึ่งเล่ม จะเกิดขึน้ ภายใน 2 เดือนหรือ 2 เดือนครึง่ คุณแพรวขยายความ ให้ฟังว่า “ก่อนที่ afterword จะประกาศเชิญชวน เราก็จะช่วย นักเขียนในการหาทีมงาน อย่างต้นฉบับหนังสือเด็กที่คุณสองขา เขียนมา เราก็ชว่ ยกันเลือกนักวาด ยกตัวอย่างเรือ่ งพ่อไม่ได้ทอ้ ง เราอยากได้นักวาดที่เป็นพ่อ เพื่อที่เขาจะได้เข้าใจเนื้อหาและ ถ่ายทอดออกมาได้ดี แล้วเราก็เจอ แต่ต้องตกลงกันไว้ก่อนว่า คุณอาจจะไม่ได้เงินส�ำหรับการตั้งต้น เมื่อประชาสัมพันธ์ไป ก็มาลุน้ กันว่าผลจะเป็นอย่างไร ซึง่ เรายึดมัน่ อยูบ่ นพืน้ ฐานความคิด ที่ว่า การแนะน�ำหนังสือดีที่อยากผลิตก็เหมือนกับการโยนหิน น�ำ้ ต้องมีการกระเพือ่ ม ประเด็นทีเ่ ราอยากน�ำเสนอมีคนได้ยนิ แล้ว” โดยเกือบสองปีที่ผ่านมา afterword ระดมทุนหนังสือจ�ำนวน ทั้งหมด 14 เล่ม ส�ำเร็จ 13 เล่ม และไม่ส�ำเร็จ 1 เล่ม ซึ่งหนังสือ เล่ ม ที่ ร ะดมทุ น ไม่ ส� ำ เร็ จ ก็ จ ะคื น เงิ น ตามจ� ำ นวนที่ โ อนให้ กั บ ผู้ระดมทุน ส่วนเล่มที่ระดมทุนส�ำเร็จก็เข้าสู่กระบวนการท�ำงาน ต่อไป พิเศษเฉพาะ “เรา” หนังสือทีว่ างอยูบ่ นโต๊ะตรงหน้าเป็นตัวอย่างหนังสือทีร่ ะดมทุน ส�ำเร็จ แล้วส่งต่อให้ด�ำเนินการเขียนหรือวาดก่อนจะเข้าโรงพิมพ์ จากนัน้ ก็จะแจกจ่ายให้แก่ผทู้ รี่ ะดมทุนเข้ามา ก่อนจะส่งสูส่ ายตา นักอ่านในร้านหนังสือ คุณแพรวเล่าถึงความพิเศษของการระดมทุน ซื้อหนังสือกับ afterword ว่า “เมื่อเราพิสูจน์ได้ว่าการระดมทุน เวิรค์ ในแง่ทวี่ า่ ท�ำให้สงิ่ ทีไ่ ม่เคยมีเกิดขึน้ ได้ ความพิเศษหลายอย่าง จึงตามมา ไม่เพียงแค่หนังสือระดมทุนส�ำเร็จเท่านั้น บางเล่ม ยังได้ตีพิมพ์ใหม่ เพราะมีคนสนใจมาก ส�ำหรับตัวผู้ระดมทุนเอง ก็เป็นประสบการณ์แปลกใหม่ เพราะสามารถเลือกหนังสือที่จะ อ่านได้ ที่ส�ำคัญคือ เป็นส่วนหนึ่งที่ท�ำให้หนังสือเกิดขึ้น ทั้งยังได้ สิทธิพิเศษ เช่น ได้ร่วมพูดคุยกับนักเขียน รวมถึงได้รับของ ทีร่ ะลึก ส�ำหรับตัวนักเขียนเองก็ดใี จ เพราะนอกจากมีพนื้ ทีแ่ สดง ผลงานแล้ว ยังได้รวู้ า่ ใครเป็นคนช่วยให้หนังสือเกิดขึน้ และยังซือ้ หนังสือเราอีก” คุณหวังเพิ่มเติมความรู้สึกระหว่างการท�ำงานด้วยแววตาที่ สะท้อนประกายแห่งความภูมิใจว่า “มันดีทุกช่วงเวลา ตั้งแต่เรา คิดกัน เราดูในตลาดว่าขาดอะไร พอรู้แล้วก็ท�ำ ท�ำเสร็จก็มา ลุ้นต่อว่าจะขายดีไหม ผลตอบรับเป็นอย่างไร มีคนชอบไหม นักเขียน คนวาด และกลุ่มเพื่อน ๆ เขาชอบไหม ก็เป็นการลุ้น อีกแบบหนึง่ และทุกครัง้ ทีม่ คี นได้ยนิ ชือ่ afterword แล้วเอ่ยชืน่ ชม ในตัวคอนเซ็ปต์ ท�ำให้เรามีก�ำลังใจสู้ต่อไป ซึ่งสิ่งที่ผมค่อนข้าง เซอร์ไพร้ส์มากคือ บางครั้งจะมีคนส่งอีเมลมาขอบคุณที่ท�ำให้

หนังสือดี ๆ เกิดขึน้ ยังมีคำ� ชืน่ ชมแบบนีเ้ ข้ามาเรือ่ ย ๆ เราสองคน ดีใจมาก” ไม่นา่ แปลกใจหากมีใครหลายคนส่งเสียงชืน่ ชม เพราะ afterword กล้าท�ำในสิง่ ทีจ่ ะส่งผลให้เกิดการเปลีย่ นแปลงของคน และสังคมในทิศทางที่ดีขึ้น หลังจากนี้พวกเขายังคงก้าวต่อไป เพื่อไม่ให้ตัวอักษรที่ร้อยเรื่องเล่าน่าสนใจที่ผ่านการคิด ค้นคว้า อย่างหนักของนักเขียน เป็นเพียงความน่ารู้อยู่บนกระดาษ กระจัดกระจาย หรือถูกบันทึกค้างไว้ขา้ มปีอยูใ่ นคอมพิวเตอร์ แต่ เปลีย่ นให้มนั กลายเป็นความรูท้ ผี่ อู้ า่ นได้หยิบใช้จนเกิดประโยชน์ ต่อตนเองและผู้อื่น และหาก “ผู้อ่านคือลมหายใจของนักเขียน” อย่างทีค่ ณ ุ ’รงค์ วงษ์สวรรค์ พญาอินทรีแห่งสวนอักษรเคยกล่าวไว้ afterword ก็คงเปรียบได้กบั ผูท้ คี่ อยปลุกให้ชพี จรหัวใจของพวกเขา ได้เต้นต่อไปเรื่อย ๆ เพราะพวกเขามี หั ว ใจดวงเดี ย วกั น …หั ว ใจแห่ ง ความรั ก “หนังสือ”

รายชื ่ อ หนั ง สื อ ดี ท ี ่ ร ะดมทุ น สำ�เร็จผ่าน afterword.co

• สุข...ศึกษา • ความนัยไชนีส • Inseparable • พ่อไม่ได้ท้อง • แปดบรรทัดครึ่ง • หลับตาดูหนัง • Creativity Hunter

• เด็กแว่น • บ้านเลี้ยงเดี่ยว • เด็กชายกะปิ • เรื่องเล่าจากเงาฝัน • เริ่มจากเรา • Bangkok: Handmade Transit • ท�ำไม…แม่ตื่นเช้า

JUST KIDDING - 86 -

ชายสองคนนัง่ ดืม่ อยูด่ ว้ ยกันในบาร์ ไม่นานชายคนแรกก็เมามายไม่ได้สติและเริม่ พูดจาดูถกู ชายคนทีส่ อง อย่างเสียงดังว่า “ข้านอนกับแม่เอ็งมาแล้วรูไ้ หม” เมือ่ จบประโยค ทัง้ บาร์เงียบกริบ ทุกคนต่างมองชายคนทีส่ องว่า จะตอบโต้อย่างไร “ได้ยนิ ไหม...ข้าน่ะนอนกับแม่เอ็ง...ไอ้หนุม่ ...” ชายคนแรกตะโกนซ�ำ้ ชายคนทีส่ องหันมามองหน้านิง่ ๆ ก่อนพูดว่า “พอได้แล้ว...พ่อเมามากแล้วนะ”

คนกั น เอง Just

KIdding เรื่อง : ชัญญา

คุณครูถามนักเรียนในชัน้ ว่า “ไหน...ใครเคยมีวรี กรรมช่วยชีวติ คนอืน่ บ้างไหม” นักเรียนคนหนึ่งยกมือขึ้นแล้วตอบว่า “ผมครับ... ผมช่วยชีวติ หลานชายของผมไว้ครับ” “ว้าว...น่าสนใจ ไหนเล่าให้ฟงั หน่อยสิจะ๊ ว่า เธอช่วย ชีวติ หลานไว้ยงั ไง” คุณครูถาม นักเรียนตอบว่า “ง่าย ๆ ครับ ผมก็แค่เอายาคุมก�ำเนิด ของพีส่ าวไปซ่อนครับ”

เพราะผมล้วน ๆ

เจ็บปวด อเล็กซ์บน่ กับเพือ่ นว่า “ฉันเกลียดมากเวลาขอทานเดินมาเขย่ากระป๋องตังค์ ตรงหน้าฉัน” “เพราะมันเหมือนบังคับให้นายต้องควักเงินให้ขอทาน ใช่ไหม” เพือ่ นเดา อเล็กซ์สา่ ยหน้าและตอบว่า “เปล่า...เพราะมันท�ำให้ฉันรู้สึกว่า ขนาดขอทาน ยังมีเงินมากกว่าฉันเลย”

Feel GOOD

กิน(อยู่)

ใ

ห้สุข น

หน้าร้อน เรื่อง : อมรินทร์พริ้นติ้ง

ความร้อนอบอ้าวไม่สามารถท�ำอะไรเราได้ หากเรามีความรู้เรื่อง “กิน และอยู่” อย่างเหมาะสม บรรทัดต่อจากนี้ไปเป็นค�ำแนะน�ำบางประการ เกี่ยวกับเรื่องการกินอยู่ ส�ำหรับน�ำไปประยุกต์ใช้ให้เข้ากับวิถีชีวิต ของคุณเอง เพื่อให้ผ่านพ้นหน้าร้อนที่แสนอบอ้าวเช่นนี้ไปได้ด้วยดี

FEEL GOOD - 89 -

กินเพื่อคลายร้อน •

•

•

•

•

•

ได้แก่ หลีกเลีย่ งอาหารทีใ่ ห้พลังงานและไขมันสูง โดยเฉพาะ ของทอดและผั ด ส่ ว นอาหารประเภทแป้ ง นั้ น ควรกินในปริมาณพอเหมาะ เพราะหากกินมากไป แป้ ง จะเปลี่ ย นเป็ น น�้ ำ ตาลและไขมั น จะท� ำ ให้ ได้รับพลังงานที่ล้นเกิน ร่างกายจะเกิดความร้อน ยิ่งขึ้น จึงควรกินอาหารที่ให้พลังงานต�ำ่ หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด โดยเฉพาะรสหวาน มัน เค็ม เผ็ดจัด เพราะการกินอาหารหวานและมัน จะท�ำให้รา่ งกายเผาผลาญอาหารเป็นพลังงาน จึงเป็น การไปเพิม่ ความร้อนให้รา่ งกาย ส่วนอาหารรสเค็ม จะท�ำให้ไตท�ำงานหนักและเกิดภาวะความดันโลหิตสูง ส่วนรสเผ็ดจะไปเพิ่มความร้อนในร่างกาย หลีกเลีย่ งเนือ้ สัตว์ใหญ่ เช่น เนือ้ วัว เนือ้ หมู เพราะ เป็นโปรตีนที่ย่อยยาก ท�ำให้ร่างกายมีความร้อน มากขึ้นจากการเผาผลาญพลังงาน ควรกินปลา เป็นหลัก กินผักเป็นพื้น หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะร่างกายจะ เผาผลาญแอลกอฮอล์ ท�ำให้เกิดความร้อน ทีส่ ำ� คัญ ตับซึ่งเป็นอวัยวะขับแอลกอฮอล์ออกจากร่างกาย จะท�ำงานหนักในฤดูร้อน กินอาหารทีม่ นี ำ�้ เป็นองค์ประกอบมาก ๆ โดยเฉพาะ ผักและผลไม้ เช่น บวบ น�้ำเต้า แตงกวา ฟัก แฟง แตงโม ส้มโอ ชมพู่ โดยใช้เป็นส่วนผสม ในอาหารมือ้ หลัก และกินเป็นอาหารว่างจะยิง่ ดีมาก กินอาหารไทยหรือกินพืชผักผลไม้ทอี่ อกในฤดูรอ้ น เพราะธรรมชาติได้ผลิตอาหารในแต่ละฤดูให้เหมาะกับ คนที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคนั้น เช่น ฤดูร้อนคนไทย ควรกินแกงขี้เหล็ก แกงเลียง แกงผักหวานป่า น�ำ้ พริกกับผักพืน้ บ้าน เพราะอาหารเหล่านีย้ อ่ ยและ ดูดซึมได้ดี ช่วยคลายความร้อนให้ร่างกายได้

กินเพื่อหลีกเลี่ยงโรคระบบทางเดินอาหาร

เพราะอุ ณ หภู มิ ใ นหน้ า ร้ อ นเหมาะกั บ การเจริ ญ เติ บ โตของ เชื้อจุลินทรีย์หลายชนิด และจุลินทรีย์มักชอบอาศัยอยู่ในอาหารที่เรา ชอบกินในฤดูรอ้ น ถ้าเราเผลอกินอาหารปนเปือ้ นเข้าไป ไม่เกิน 4 ชัว่ โมง สารพิษจะส�ำแดงฤทธิท์ ำ� ให้เป็นโรคท้องเดินหรืออาหารเป็นพิษ จึงควร หลีกเลีย่ งอาหารเมนูตอ่ ไปนี้ หรือหากจะกินต้องระวังเป็นพิเศษ ได้แก่ • ส้มต�ำ จุลน ิ ทรียม์ กั ปนเปือ้ นมากับวัตถุดบิ และเครือ่ งปรุงทีไ่ ม่ผา่ น ความร้อน และสุขนิสัยของผู้ปรุง • ขนมจีน เส้นขนมจีนและน�้ำยามักบูดเน่าง่าย ตลอดจนการล้าง ผักเคียงที่สะอาดไม่พอ • อาหารทะเล ในฤดูรอ้ นอาหารประเภทนีม ้ กั ไม่สดและเน่าเสียง่าย บางครัง้ อาจเกิดจากการปรุงไม่สกุ เช่น หอยแครงลวก ย�ำหอยแครง ย�ำปลาหมึก • อาหารปรุงจากกะทิ จุลน ิ ทรียช์ อบกะทิมาก เช่น แกงกะทิทกุ ชนิด รวมทั้งขนมหวานที่ทำ� จากกะทิ • อาหารหมักดอง ฤดูร้อนอาจมีเชื้อจุลินทรีย์เข้าไปเจริญเติบโต ปะปนกับจุลินทรีย์ตัวดีได้ จึงควรหลีกเลี่ยง • อาหารพร้อมปรุง อาหารประเภทนีจ้ ะบรรจุอาหารสด เช่น ผักและ เนือ้ สัตว์ไว้ในภาชนะเดียวกัน แล้ววางไว้ในอุณหภูมทิ ไี่ ม่เย็นมาก เพื่อที่จะรักษาความสด เนื้อสัตว์จึงเน่าเสียง่ายกว่าผัก • ลาบ ย�ำ น�ำ้ ตก ส่วนใหญ่เกิดจากการปรุงเนือ้ สัตว์ไม่สกุ เครือ่ งปรุง ภาชนะ และการล้างผักที่ไม่สะอาด • น�้ำแข็ง เกิดจากการใช้น�้ำไม่สะอาดมาท�ำ ไม่ระมัดระวังเรื่อง การขนส่ง และที่มักพบเห็นบ่อยคือ น�ำวัตถุดิบส�ำหรับปรุง เช่น ผัก หมู เห็ด เป็ด ไก่ ขวดน�ำ้ อัดลม เบียร์ โซดา แช่รวมกับ น�ำ้ แข็งทีต่ กั ใส่แก้วเสิรฟ์ ลูกค้า จึงเกิดการปนเปือ้ นของเชือ้ จุลนิ ทรีย์

ปรับจิตใจ

รับสภาพอากาศทีเ่ ปลีย่ นแปลง ต้องยอมรับว่าฤดูรอ้ นเป็นหนึง่ ใน สามฤดูที่คุณต้องเผชิญ ควรมองฤดูร้อนว่ามีเสน่ห์ไม่แพ้ฤดูหนาว (ถ้าท�ำใจยอมรับได้) คุณจะมีความสุขกับอากาศอบอ้าวได้สบาย ๆ หากมองในอีกมุมหนึ่ง ฤดูร้อนมีเสน่ห์มากมาย เช่น เป็นฤดูแห่ง ดอกไม้บานที่ธรรมชาติได้สร้างสรรค์ความสมดุลให้แก่โลกมนุษย์ ดอกไม้หลากสีและหลากพันธุ์ชูช่อบานสะพรั่ง มองแล้วสดชื่น เมื่อ จิตใจเบิกบาน ใจก็คลายร้อนได้ หน้าร้อนยังเป็นช่วงเวลาทีส่ มาชิกใน ครอบครัวได้มีโอกาสอยู่ด้วยกัน เนื่องจากเป็นช่วงเวลาปิดเทอมของ ลูกหลาน และฤดูนี้ยังมีเทศกาลที่ยิ่งใหญ่อย่างสงกรานต์ นอกจากนี้ ยังเป็นฤดูที่ท่องเที่ยวทางทะเลได้สนุกมากกว่าฤดูกาลไหน ๆ แค่ปรับการกินและปรับใจ เลือกใช้วิธีกินอยู่แบบไทย ๆ เท่านี้ ชีวิตในหน้าร้อนของคุณก็อยู่เย็นเป็นสุขกว่าที่เคยแล้ว

G

Christopher Kane

เรื่อง : Mmm

The Look of Human Theme หากสั ง เกตกั น ดี ๆ ช่ ว งหลั ง มานี้ หลายแบรนด์จากวงการแฟชั่นมีกิมมิก ใหม่ ล ่ า สุ ด ที่ นิ ย มเล่ น กั น คื อ การน� ำ โครงร่างหรือใบหน้าของคนมาใส่ไว้ใน งานดีไซน์ ส่วนใหญ่มักน�ำเอาภาพเขียน ลายเส้ น ภาพวาด หรื อ เทคนิ ค แบบ งานอาร์ตเข้ามาใช้ และที่สร้างสรรค์ที่สุดเราขอยกให้แบรนด์นี้เลย Christopher Kane ทีไ่ ด้นำ� ผ้าลูกไม้หลากสีมาตัดเย็บ เป็นโครงร่างลายเส้นรูปชายหญิงกอดกัน ขณะทีแ่ บรนด์ Dolce & Gabbana ก็ไม่นอ้ ยหน้า เพราะเขาน�ำไอเดีย รูปวาดสีน�้ำสไตล์โรมันสวยหรูมาแต่งเติมซ้อนทับ เข้ากับลายดอกไม้ ตบท้ายด้วยการปักตัวอักษรเพิม่ ลูกเล่นลงไปบนชุดเดรส ซึ่งเหมาะมากถ้าน�ำมาใส่ เข้าคูก่ บั เครือ่ งประดับแนวโรมานซ์ทใี่ ห้กลิน่ อายวินเทจ

Dolce & Gabbana

GROOMING - 91 -

ส่วนคนทีช่ อบอะไรเบา ๆ ไม่อยากจัดเต็มทัง้ ตัว ให้ลองเลือกแอ๊กเซสซอรีส่ ท์ ตี่ กแต่งด้วยดีเทลรูปตา รูปปากแบบเบา ๆ มาอินกับเขานิด ๆ หน่อย ๆ แทน ก็พอจะเข้าคอนเซ็ปต์นไี้ ด้อยูบ่ า้ ง หรือหากคุณเป็น สาวที่ชอบลุคเรียบ ๆ สไตล์มินิมัล ก็อินกับธีมนี้ได้ ด้วยการใช้แค่แอ๊กเซสซอรีส่ ท์ มี่ คี าแร็คเตอร์ชดั เจน อย่ า งกระเป๋ า ทรงสี่ เ หลี่ ย มของแบรนด์ ดั ง อย่ า ง Lulu Guinness หรือจะเลือกใช้ผ้าพันคอพิมพ์ลาย สวย ๆ จาก DVF มาเพิ่มสีสันก็ได้เช่นกัน

Chiara Ferragni Les Néréides Lulu Guinness

Walter Van Beirendonck

แม้ แ ต่ ฟ ากฝั ่ ง ของหนุ ่ ม ๆ ก็ มี แ บรนด์ Walter Van Beirendonck ที่มาในธีมนี้แบบ เทคนิคปะติดปะต่อเนือ้ ผ้าให้กลายเป็นรูปใบหน้า แบบแอ๊บสแตร็คท์หน่อย ๆ หรือใช้เทคนิคการทอ เส้นด้ายหลากสีบนฟอร์มเสื้อนิตแบบที่เอาไปใส่ จริงจังก็ดูเข้าท่า ส่วนใครทีม่ องหาเครือ่ งประดับ ก็ลองพิจารณา ต่างหูรปู นักเต้นบัลเลต์จากแบรนด์ Les Néréides เพื่ อ เพิ่ ม ดี ก รี ค วามเป็ น เฟมิ นี น หรื อ จะลอง แบรนด์อย่าง Kloset ที่น�ำเอารูปคนดังที่เป็น ไอคอนมาออกแบบ ก็เป็นกิมมิกหนึ่งที่นิยมใช้ เป็นไอเดียสร้างลายสนุก ๆ หรือแม้แต่ลายเส้น ขีดเขียนเค้าโครงรูปร่างคนแบบงานศิลป์ ก็ช่วย สะท้อนอารมณ์ฟรุ้งฟริ้งแบบติสท์ ๆ ได้เช่นกัน ทีว่ า่ มาใครยังไม่มสี กั ชิน้ ลองไปเดินหามาใส่ ให้อินกับเขาดูนะ

เรื่อง : Mr. Manners

ทานโต๊ะจีนอย่างไร ให้ถกู มารยาท

Q:

GOOD MANNER TIPS - 93 -

การทานอาหารโต๊ะจีนนั้น ดูเหมือนทุกคนจะต้องพยายามแย่งกันทาน ยิ่งโต๊ะที่มีการหมุน เราจะหมุนอย่างไรถึงจะถูกมารยาท

การหมุนโต๊ะ “ตามเข็มนาฬิกา” เป็น กติ ก าที่ ง ่ า ยและเป็ น ธรรมชาติ ที่ สุ ด เพราะถือเอาความคุน้ เคยเป็นเกณฑ์ แต่ บางสังคมหรือบางบริบทยังมีกติกาซับซ้อน อีกมากมาย อาทิ ความอาวุโสในวัย หรืองาน สถานภาพ สังคม บารมี เสน่ห์ บทบาทเจ้ า ภาพ บทบาทแขกส� ำ คั ญ โอกาสพิเศษของคนใดคนหนึ่งในโต๊ะ เป็นต้น จึงเป็นต้นเหตุให้ “หมุนกันมัว่ ” ซึง่ จะว่าไปแล้วอาจไม่มวั่ เพียงแต่ไปตาม ความเกรงใจและความถ้อยทีถอ้ ยอาศัย การหมุนโต๊ะจีนเป็นศิลปะการสื่อสารที่น่าสนใจ เรื่องหนึ่ง เพราะมีเงื่อนไขของที่ตำ�่ ที่สูงของสังคมนั้น ๆ ประกอบกับมารยาทของเจ้าภาพ ซึ่งต้องรู้จักและรับรู้ ได้ไวต่อความต้องการของแขก หรือเรียกว่ามี Cultural Sensitivity เป็นพื้นฐาน ธรรมเนียมทานโต๊ะจีนแตกต่างกันไปตามบริบท ของสังคม โอกาส และตัวบุคคลในมือ้ หนึง่ ๆ เริม่ คิดจาก ใครคือผู้ใหญ่ ตามมาด้วยโอกาสของการทานเลี้ยง บทบาทของตัวเอง แล้วจึงเป็นมารยาทในการหมุนถาด หรือตักอาหาร ชาวจีนและชาวเอเชียทัว่ ไปให้ความส�ำคัญต่อระบบ อาวุโส โดยเน้นที่วัยวุฒิ ส่วนสังคมธุรกิจมีเรื่องคุณวุฒิ และต�ำแหน่งงานมาเกี่ยวข้องด้วย ชาวไทยอาจมีเรื่อง ชาติวุฒิผสมด้วย ผู้ใหญ่มักเป็นผู้เริ่มตักอาหาร บริกรในร้านที่รู้งาน มั ก เสิ ร ์ ฟ อาหารจานใหม่ ต รงหน้ า ผู ้ ใ หญ่ ก ่ อ นเสมอ ในกรณีทานเลี้ยงในห้องส่วนตัว ผู้ใหญ่หรือเจ้าภาพ หรือ Guest of Honor นัน้ จะนัง่ หันหน้าเข้าหาประตูหอ้ ง ในขณะที่ผู้น้อยหรือผู้ที่ต้องปฏิบัติงานจะนั่งหันหลังให้ ประตูทางเข้า ต�ำแหน่งที่นั่งจึงมีส่วนก�ำหนดทิศทาง การหมุนถาดด้วย

โต๊ะจีนทีจ่ ดั ขึน้ เป็นเกียรติแก่ใครก็ตาม ผูม้ เี กียรตินนั้ ย่อมเป็นคนแรกทีต่ กั อาหาร จากนัน้ ให้สงั เกตผูท้ สี่ ำ� คัญ รองลงมา หรือผู้ใกล้ชิดผู้มีเกียรติ โดยทั่วไปผู้มีเกียรติ จะหมุนถาดไปยังคนที่นั่งติดตัว จะเป็นซ้ายหรือขวา ผมไม่ทราบกติกา แต่ไม่ควรหมุนโครมเดียวเป็นวงล้อ น�ำโชคไปหาผู้ที่นั่งตรงข้ามแน่นอน บทบาทของผูร้ ว่ มโต๊ะเป็นเงือ่ นไขของการหมุนถาด และการ “ตักก่อนตักหลัง” เช่นกัน แม้แต่การทานโต๊ะแชร์ ซึง่ ไม่มใี ครด้อยกว่าใคร ก็ตอ้ งอนุโลมให้ “พี”่ ทานก่อน “น้อง” เสมอ ยังมีเรือ่ งของ “หญิงกับชาย” ทีเ่ ป็นส่วนผสม ของมารยาทในโต๊ะจีน บทบาทของเพศและวัยวุฒนิ โี้ ยงไปถึงหน้าทีต่ กั อาหาร ให้กับผู้ที่นั่งข้าง ๆ ด้วย โดยควรตักให้เพียงผู้นั่งถัดไป ด้านซ้ายและขวาเท่านั้น และท�ำแต่พอควร เช่น เมื่อ อาหารลงโต๊ะให้ตักเพียงครั้งเดียวและตักพอประมาณ แล้วให้ต่างคนต่างตักตามใจชอบ หน้าที่ตักอาหารนั้น สามารถตักตอบแทนกันได้ การตักอาหารให้กนั ท�ำให้เรา สังเกตได้ว่าสมาชิกในโต๊ะได้รับอาหารถ้วนหน้าแล้ว หรือยัง จะได้พร้อมหมุนถาดเพื่อคนอื่นหรือหาเราเอง ต่อไป การสังเกตกันนั้นเป็นหน้าที่ของผู้ร่วมโต๊ะจีน ทุกคน การทานอาหารเป็นการสือ่ สารระหว่างบุคคลทางหนึง่ การทานโต๊ะจีนนั้นสื่อสารภายใต้กติกาความอาวุโส และสังคมนิยม ซึ่งต่างเกี่ยวพันอย่างซับซ้อนและไม่ ตายตัวในบริบทหนึง่ ๆ อาหารจานกลางแบบชาวเอเชีย สือ่ ความหมายถึงการยอมรับและวางใจกัน ปฏิสมั พันธ์ จากการหมุนถาดหรือตักอาหารให้กนั นัน้ สือ่ ถึงการนับถือ ในบทบาทและการเกื้อกูลกันในสังคม มารยาทในโต๊ ะ จี น นั้ น จึ ง มิ ใ ช่ “แย่ ง กั น ทาน” อย่างทีเ่ ห็น หรือถึงใครจะว่าแย่งกันทาน ก็ยงั อบอุน่ และ เป็นมิตรมากกว่าแยกกันทานของอาหารบางเชือ้ ชาติ

Exclusive Experience เรื่องและภาพ : อมรินทร์พริ้นติ้ง

Airstream Interstate ยนตรกรรมทีเ่ หนือกว่า

ในวงการยนตรกรรมระดับโลกนั้นเป็นที่รู้กันดีว่า ชื่อของ Airstream Interstate คือสุดยอดรถอเนกประสงค์ทเี่ หล่าไฮโซเจ็ตเซต ผูร้ กั ความสบายบนถนนล้วนมีไว้ครอบครอง ข่าวดีคอื วันนีบ้ า้ นเรามี ผู้น�ำเข้า “แอร์สตรีม อินเตอร์สเตท” (Airstream Interstate) แล้ว ซึง่ ถือเป็นรายเดียวในไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ท�ำเอาเศรษฐีไทย กระเป๋าหนักพากันจองคิวรัว ๆ คุ ณ ชั ช ชั ย สิ ท ธิ เ ดชชาญชั ย ประธานกรรมการบริ ห าร บริ ษั ท แอร์สตรีม บาย คาร์แมกซ์ พระราม 9 (ไทยแลนด์ ) จ� ำ กั ด คื อ ผู ้ ส ร้ า ง ปรากฏการณ์ดังกล่าว โดยคุณชัชชัย กล่าวว่า แอร์สตรีม อินเตอร์สเตท ถือเป็นสุดยอดผลงานการสร้างระหว่าง สองบริ ษั ท ชั้ น น� ำ ของโลก ได้ แ ก่ แอร์สตรีม (Airstream) ค่ายรถยนต์ ยักษ์ใหญ่จากสหรัฐอเมริกา ซึง่ โดดเด่น ในการออกแบบทีม่ เี อกลักษณ์เฉพาะตัว ทนทาน เป็นแรงบันดาลใจให้ผู้รัก การเดินทางมานานกว่า 80 ปี และ เมอร์เซเดส-เบนซ์ (Mercedes-Benz) ค่ายรถจากเยอรมนี ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง

ความหรู ห รา มี ร ะดั บ ทั้ ง ยั ง มี สมรรถนะและเทคโนโลยีที่ทันสมัย เมือ่ ท็อปแบรนด์ระดับนีม้ ารวมตัวกัน จึงเกิดสิ่งที่เรียกว่า “Best of the Best” กลายเป็นรถในดวงใจของเหล่า เซเลบริตี้คนดังทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น จอห์น ทราโวลตา, จอห์นนี่ เดปป์, จูเลีย โรเบิร์ตส์, ทอม แฮงส์ ฯลฯ ส่ ว นในประเทศไทยเองก็ มี คุ ณ ตั น ภาสกรนที ที่เพิ่งมาถอยไปได้ไม่นาน “คั น นี้ เ ป็ น มากกว่ า รถบ้ า นครั บ ถือเป็นรถยนต์อเนกประสงค์ซูเปอร์ วีไอพีที่ยังไม่เคยมีมาก่อน ตัวบอดี้ พั ฒ นามาจากสปริ น เตอร์ ใ หม่ รุ ่ น โมเดลเชนจ์ปี 2015 รูปลักษณ์หรูหรา

EXCLUSIVE EXPERIENCE - 95 -

สง่างามตามสไตล์เบนซ์ ภายในก็โอ่อ่าสวยงาม และเต็มไปด้วยสิง่ อ�ำนวยความสะดวก หากใคร ชอบเดิ น ทางโดยเครื่ อ งบิ น เจ็ ต ส่ ว นตั ว หรื อ เครื่องบินเฟิร์สต์คลาส การได้เดินทางไปกับ แอร์สตรีม อินเตอร์สเตท ก็ให้ความรูส้ กึ ทีไ่ ม่ตา่ ง กันเลย ส่วนเรื่องคุณภาพและสมรรถนะต้อง บอกว่าหายห่วง เพราะออปชั่นทุกอย่างของ ตัวรถถอยออกมาจากโรงงานเบนซ์ที่เยอรมนี ภายในตกแต่งและประกอบจากโรงงานแอร์สตรีม ที่สหรัฐอเมริการ้อยเปอร์เซ็นต์ พูดง่าย ๆ ว่า เป็ น งานอิ ม พอร์ ต ทุ ก ส่ ว นทุ ก ขั้ น ตอนครั บ ” คุณชัชชัยบรรยาย เมือ่ เปิดประตูกา้ วเท้าขึน้ รถ คุณจะได้พบกับ ห้องโดยสารที่ถูกจัดเต็มไปด้วยอุปกรณ์อำ� นวย ความสะดวกครบครัน (ราวกับอยูบ่ า้ น) เบาะนุม่ โซนหน้านัง่ สบาย ทัง้ ยังสามารถหันเข้าหากันได้ คุณอาจดัดแปลงเป็นห้องประชุมหรือห้องท�ำงาน ขนาดย่อมก็ท�ำได้ตามอัธยาศัย ถัดจากนั้นคือ โซนกลาง เป็นมุมครัวที่มีทั้งเครื่องชงกาแฟ ตูเ้ ย็น เตาอบ อ่างล้างจาน ให้ผโู้ ดยสารอิม่ หน�ำ ส�ำราญได้ทุกเมื่อ ส่วนต่อไปคือ ห้องน�ำ้ ที่มีทั้ง ฝักบัว เครือ่ งท�ำน�ำ้ อุน่ ชักโครก ครบทัง้ หนักเบา และช�ำระล้างร่างกาย ส�ำหรับโซฟายาวด้านหลังนัน้ คุณสามารถปรับเปลี่ยนให้เป็นเตียงนอนเพื่อ การพักผ่อน ผ้าห่มพร้อม หมอนพร้อม ก็หลับสบาย ไม่แพ้เตียงที่บ้านเชียว และไม่ใช่แค่ฟังก์ชันทั่วไปในชีวิตประจ�ำวัน เท่านัน้ ในส่วนของระบบความบันเทิงก็เพียบพร้อม ไม่ ยิ่ ง หย่ อ นไปกว่ า กั น ตั้ ง แต่ ส ่ ว นของผู ้ ขั บ ที่ ป ระกอบไปด้ ว ยหน้ า จอระบบสั ม ผั ส ขนาด 7 นิว้ รองรับการใช้งาน Wi-Fi, DVD, iPhone, Android, MP3 และบลู ทู ธ ส่ ว นภายใน ห้ อ งผู ้ โ ดยสารก็ มี จ อ LED TV ขนาด 22 นิว้ 2 เครือ่ ง

พร้อมเครื่องเล่น Blu-Ray เพื่อเสิร์ฟความบันเทิงเคลื่อนที่อย่างเต็มรูปแบบ ส่วนเรื่องที่หลายคนมักถามถึง นั่นก็คือ “การขับขี่” ต้องบอกว่าแม้โครงสร้าง รถจะใหญ่ แต่กลับถูกออกแบบมาให้มีวงเลี้ยวแคบ ฉะนั้นจะเลี้ยวซ้าย เลี้ยวขวา หรือเปลี่ยนเลนก็ไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังมีระบบเตือนรอบทิศทางกันเหนียว ให้ด้วย ส่วนขนาดเครื่องยนต์เป็นดีเซล 6 สูบ เทอร์โบ 3,000 ซีซี 190 แรงม้า ขับเคลื่อนด้วยเกียร์อัตโนมัติ 7 จังหวะ ประตูสไลด์ไฟฟ้าด้านซ้าย ช่วงล่างเป็น ระบบถุงลมกันสะเทือนด้านหลัง ทั้งยังช่วยควบคุมสมดุลของตัวรถ ทั้งหมดนี้ มาพร้อมสนนราคาค่าสู่ขอเริ่มต้นที่ 12 ล้านบาท คุณชัชชัยยังเล่าถึงความภาคภูมใิ จปิดท้ายว่า คาร์แมกซ์ พระราม 9 ได้รบั การ การันตีจากสหรัฐอเมริกาโดยตรงให้เป็นตัวแทนจ�ำหน่ายแอร์สตรีม อินเตอร์สเตท อย่างเป็นทางการเจ้าแรก เจ้าเดียวของเมืองไทยและภูมภิ าคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภายใต้การดูแลของแบรนด์เมอร์เซเดส-เบนซ์ ดังนัน้ ลูกค้าทีอ่ อกรถกับคาร์แมกซ์ ไม่ใช่แค่ศูนย์นี้ที่จะดูแลรถให้คุณได้เท่านั้น แต่คุณยังสามารถเข้ารับบริการกับ ศูนย์เมอร์เซเดส-เบนซ์ทั่วประเทศได้อีกด้วย สเป็คเริด่ หรู ใช้งา่ ย สะดวกสบายทัง้ ในและนอกเมืองแบบนี้ น่าไปจับจองเป็น เจ้าของกันสักคัน

TEENAGER HITS - 96 -

ถ้าคุณเป็นคนรักเสียงดนตรี ชอบเสพ งานศิลป์ อยากออกไปหาประสบการณ์ แปลกใหม่ มั่นใจได้เลยว่าคุณต้องเป็น คนหนึ่งที่ไม่พลาดงานเฟสติวัล เทศกาล รวมความสุข สนุก และความประทับใจ จากกิจกรรมมากมายทีเ่ รียงรายมาเอาใจ คนรุ่นใหม่อย่างไม่ขาดสาย

เพราะวัยรุ่นกับดนตรีคือของคู่กัน เรื่อง : พลวัฒน์ ภาพ : อมรินทร์พริ้นติ้ง

“เฟสติวลั ” กลายเป็นกระแสความฮิตในกลุม่ คนรุน่ ใหม่ โดยเฉพาะ กลุ่มวัยรุ่นซึ่งต้องการออกไปเปิดหูเปิดตา หาประสบการณ์ ในแบบฉบับของตัวเอง ได้ทั้งกิน เที่ยว สนุกสุดเหวี่ยงกับ เสียงดนตรี พบปะศิลปินมากมาย ดืม่ ด�ำ่ กับงานศิลปะหลากแนว ซึง่ ขนมาโชว์ให้ตื่นตาตื่นใจ หรือจะเป็นกิจกรรมเวิร์คชอปต่าง ๆ ที่เปิดโอกาสให้คนที่สนใจลองลงมือท�ำด้วยตัวเอง เรียกได้ว่า ความหลากหลายของกิจกรรมในงานเฟสติวัลช่างตอบสนอง ไลฟ์สไตล์หนุม่ สาวยุคนีไ้ ด้ครบจริง ๆ อีกทัง้ การแชร์ประสบการณ์ ผ่านโลกโซเชียลก็เป็นอีกแรงดึงดูดที่ท�ำให้งานเฟสติวัลฮ็อตฮิต มาอย่างต่อเนื่อง มองเผิน ๆ ความน่าสนใจของงานเฟสติวลั เหมือนจะอยูท่ กี่ าร เป็นแหล่งรวมของ Music, Market และ Exhibition แต่จริง ๆ แล้ว การเลือกสถานที่และรูปแบบงานก็มีส่วนส�ำคัญในการดึงดูด ให้ผู้คนมากมายเดินทางมาร่วมสนุก อย่างงาน Wonderfruit Festival ซึ่งจัดขึ้นที่สยามคันทรีคลับ จังหวัดชลบุรี เน้นการ

น�ำเสนอความเป็นธรรมชาติของพื้นที่จัดงาน พร้อมทั้งดีไซน์ ธีมงานออกมาในสไตล์คันทรี ใครอยากแต่งตัวให้เข้าธีม แล้วมา ถ่ายรูปสวย ๆ ก็ได้บรรยากาศสุด ๆ ส่วนงาน Big Mountain Music Festival มาในคอนเซ็ปต์ “มัน ใหญ่ มาก” ตอกย�้ำ ความสนุกให้เหล่าวัยโจ๋ได้แดนซ์กันมันกระจาย ซึ่งฮ็อตต่อเนื่อง มาถึง 7 ปีแล้ว แต่ถ้าชอบบรรยากาศริมชายหาด อยากพบปะ วงดนตรีชั้นน�ำทั้งในและต่างประเทศ ต้องเลือกไปสนุกกันที่งาน Pattaya Music Festival หรือถ้าสนใจเทศกาลศิลปะและเหล่า อาร์ตสิ ท์ อยากฟังเพลงเบา ๆ ในบรรยากาศเย็นสบายแบบเมืองเหนือ ต้องลองไปงาน Nan Art Festival (งานเทศกาลศิลปะน่าน) เมืองเก่าอันเป็นแหล่งรวมงานศิลป์หลายแขนง ไม่วา่ ต้องการความสนุกแบบมัน ๆ หรือเต็มอิ่มกับไลฟ์สไตล์ คูล ๆ ก็หาได้ในงานเฟสติวัล นับเป็นการท่องเที่ยวเทรนด์ใหม่ ที่ โ ดนใจวั ย รุ ่ น และจะอยู ่ ใ นกระแสความฮิ ต ไปอี ก พั ก ใหญ่ แน่นอน

o เรื่องและภาพ : อมรินทร์พริ้นติ้ง

Broccoli Revolution ยกขบวนกองทัพผักใบเขียวที่หลายคนร้องยี้ มาเปลี่ยนเป็นร้องว้าวแบบดัง ๆ กับร้านอาหาร มังสวิรตั สิ ดุ คูลทีซ่ กุ ซ่อนตัวอยูใ่ นตึกเก่าแก่กว่า 30 ปี โดยคุณณยา เอียร์ลกิ ซ์ อาดัม เจ้าของไอเดียครีเอท ที่ชักชวนทีมออกแบบรุ่นใหม่ไฟแรงอย่างคุณธิติ อมรพัชระ คุณชาญชัย บริบรู ณ์ และคุณกฤษฎา แสงอรุณไพศาล มาร่วมขบวนปฏิวตั อิ ย่างสร้างสรรค์ ออกแบบหลอมรวมงานดีไซน์ดบิ เท่สไตล์อนิ ดัสเทรียล เข้ากับโครงสร้างดั้งเดิมของตัวอาคาร โดยไม่ลืม คอนเซ็ปต์ปาร์ตหี้ รรษาในสวนหลังบ้าน บรรยากาศเชิญชวนความสดชืน่ ตลอดทางตัง้ แต่ ต้นเฟินที่ห้อยระย้าจากเพดาน อีกทั้งยังมีมุมให้ เลือกนั่งหลากหลายสบายอารมณ์ทั้งโต๊ะไซส์ใหญ่ เหมาะกับคนทีม่ าเป็นครอบครัว มุมคนรักสุขภาพที่ ชอบความเป็นส่วนตัวบริเวณชัน้ ลอย และมุมเอ๊าต์ดอร์ ส�ำหรับคนทีช่ นื่ ชอบแสงสีและบรรยากาศแบบเมือง

ด้ า นเมนู ค วามอร่ อ ยก็ คั ด สรรมา อย่างดี ปลอดวัตถุดบิ หรือผลิตภัณฑ์ จากสัตว์ เมนูแนะน�ำของร้าน ได้แก่ Broccoli Quinoa Charcoal Burger ที่ใช้ขนมปังถ่านปราศจากนมเนย เนื้ อ เบอร์ เ กอร์ ท� ำ จากคี นั ว ผสม กับพระเอกของร้านอย่างบรอกโคลี ส่วนเมนูสำ� หรับคุณหนูกไ็ ด้หยิบยก แรงบันดาลใจทีไ่ ด้มาจากการเดินทาง ท่ อ งเที่ ย วทั้ ง ในสเปน ฝรั่ ง เศส เวียดนาม ฯลฯ มาทดลองปรุงอย่าง ใส่ใจก่อนส่งต่อความอร่อยให้ลกู ค้า ทุกท่านทีม่ าเยีย่ มเยือนอิม่ กาย อิม่ ใจ และอิ่มท้องด้วยเมนูสุขภาพดีกัน ถ้วนหน้า

BROCCOLI REVOLUTION 899 ซอยสุขุมวิท 49 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ โทร. 09-5251-9799 Facebook: Broccoli Revolution เปิดบริการทุกวัน เวลา 07.00 - 23.00 น.

Khao

DINING OUT -99-

หลังคร�่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารไทยที่โรงแรมห้าดาวมานานถึง 28 ปี เชฟวิชติ มุกรุ ะ ได้รวบรวมประสบการณ์ ศิลปะ และทักษะการปรุงอาหาร นานาชาติ ในฐานะเชฟอาหารไทยทีด่ ที สี่ ดุ คนหนึง่ ของไทยมาสร้างพืน้ ทีส่ ว่ นตัว เพือ่ ดูแลลูกค้าอย่างใกล้ชดิ ภายใต้ชอื่ ร้านทีส่ อื่ ถึงความเป็นไทยว่า Khao (ข้าว) เมือ่ ลูกค้าโทร.เข้ามาส�ำรองทีน่ งั่ ทางร้านจะสอบถามเบือ้ งต้นว่าลูกค้าชอบ หรือไม่ชอบอะไรบ้าง เพือ่ ทีเ่ ชฟจะได้นำ� ไปเตรียม “เมนูเซอร์ไพร้ส”์ ไว้สร้าง ความประทับใจ ส�ำหรับลูกค้าทีม่ าครัง้ แรกอาจแปลกใจ เพราะห้องอาหารขนาด กะทัดรัดแห่งนีม้ โี ต๊ะไม้โอ๊กยาวส�ำหรับ 12 ทีน่ งั่ เพียง 1 ตัว เนือ่ งจากเชฟต้องการ รับรองลูกค้าผูม้ าเยือนอย่างใส่ใจ ด้านการออกแบบร้าน ผนังด้านหัวโต๊ะท�ำเป็น ครัวเปิดเพื่อเป็นเวทีโชว์การปรุงอาหารรสเลิศ เสิร์ฟความอิ่มตาและอิ่มท้อง ไปพร้อมกัน อาหารทีน่ ปี่ รุงสดจากวัตถุดบิ ชัน้ น�ำระดับโลก เช่น ชารอนดัคส์ (เป็ดป่าจากฝรัง่ เศส) ปลาโดเวอร์โซล ฟัวกราส์ จากฝรัง่ เศส และอีกสารพัดชนิด

Khao

KHAO ท้ายซอยสุขุมวิท 51 บริเวณเดียวกับ ร้านอาหารญี่ปุ่นยูทาโร่ (รับบริการเพียง 1 โต๊ะ ต่อมื้อ ควรโทร.จองล่วงหน้า 2 วัน) โทร. 09-8829-8878 เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 12.00 - 15.00 น. มื้อเย็น เวลา 17.00 - 22.00 น.

ส่วนเมนูทลี่ กู ค้าผูเ้ ยีย่ มเยือนอาจได้ลมิ้ ลองนัน้ มีตงั้ แต่ทนู า่ อากามิยำ� มะม่วง รสแซ่บ ที่ปรุงจากเนื้อปลาทูน่าอากามิไร้มันที่น�ำไปจี่ในกระทะพร้อมน�้ำย�ำ รสเปรีย้ วเค็มหวานให้สกุ ระดับกลาง ก่อนเฉือนครึง่ เผยให้เห็นถึงความสดด้านใน จัดเรียงลงจานทับบนย�ำมะม่วงดิบรสแซ่บ ก่อนโรยไข่ปลาแซลมอนแช่น�้ำย�ำ รสชาติจดั จ้าน ข้าง ๆ มีซอสมะม่วงสุกสีเหลืองทองและซอสพริกไทยด�ำบดรสข้น จานถัดมาเป็นแกงคัว่ ปูทาราบะ ขาปูทาราบะชิน้ โตจากญีป่ นุ่ แกงกับเครือ่ งแกงเผ็ด รสเค็มหวานเผ็ดก�ำลังดี เพิม่ เสน่หก์ ลิน่ หอมด้วยใบชะพลู ทานคูก่ บั ข้าวกล้อง หอมมะลิแดงหุงใหม่รอ้ น ๆ อร่อยเหลือหลาย ตบท้ายด้วยขนมหวานสามสไตล์ ทัง้ บัวลอยสามสีมะพร้าวอ่อน เจ้าเงาะไส้เกาลัดถัว่ แดง ขนมกล้วยห่อข้าวเหนียว ปิดท้ายแบบหวาน ๆ ส�ำราญกันไป

DINING OUT -100-

Ainu Hokkaido Izakaya & Bar

AINU HOKKAIDO IZAKAYA & BAR ริมถนน (ระหว่างซอยทองหล่อ 5 กับ 7) สุขมุ วิท 55 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ โทร. 0-2005-1208 เปิดบริการทุกวัน เวลา 17.00 - 01.00 น.

ทีน่ คี่ อื ร้านอาหารญีป่ นุ่ สไตล์อซิ ากายะฉบับชาวฮกไกโด ทีไ่ ด้นำ� เอา บรรยากาศแบบโรงนาในหน้าหนาวของชาวไอนุ ชนเผ่าที่อาศัยอยู่ทาง ตอนเหนือของเกาะฮกไกโด ประเทศญีป่ นุ่ มาจ�ำลองไว้ให้อนิ ไปพร้อมกับ ความอร่อยถึงในร้าน รวมไปถึงมีเตาย่างแบบเก็นชิยากิ คือใช้ถ่านไม้ สุมกันเป็นกองไฟ เวลาย่างจะน�ำวัตถุดบิ เสียบไม้นำ� ไปตัง้ ย่างรอบ ๆ กองไฟ สไตล์อาหารของร้านก็เช่นกัน เชฟได้น�ำวิถีการกินอยู่ของชาวไอนุ มาประยุกต์ให้เข้ากับอาหารทีเ่ สิรฟ์ ในร้าน โดยเน้นอาหารพืน้ ถิน่ น�ำเข้า วัตถุดบิ จากฮกไกโด รสชาติอาหารไม่ปรุงแต่งจนเกินไป และจะไม่มเี มนู ยากิโทริ บาร์บคี วิ ญีป่ นุ่ แบบเสียบไม้สไตล์โตเกียว แต่จะเน้นอาหารทะเล และปลาย่าง เช่น Tsubodai Genshiyaki ปลาหมักแบบฮิรากิหรือแบบ ญี่ปุ่นย่างสไตล์เก็นชิยากิ ถัดมาคือ Hokkaido Platter ที่จัดเต็มมาด้วย กองทัพปูทาราบะ เนื้อปูขน ปูซูไว หอยเชลล์โฮตาเตะ และไข่ปลา แซลมอน Salmon Spicy Roll ด้านในสอดไส้อะโวคาโด ปลาไหล และ ราดซอสสไปซี่สูตรเด็ด หรือถ้าอยากลองเมนูจานเดี่ยวก็ต้องนี่เลย Ikura Uni Mini Don ข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอน ด้านบนวางไข่หอยเม่น ไข่ปลาบิน และทองค�ำเปลว ทั้งสด อร่อย พรีเมี่ยมและพีคเป็นที่สุด

DINING OUT -101-

Nova Tearoom ใครก�ำลังหาทีน่ งั่ จิบชายามบ่ายในบรรยากาศดี ๆ อยูล่ ะก็ ขอแนะน�ำทีน่ เี่ ลย โนว่า ทีรมู ร้านชาสุดหรู สไตล์ ล อนดอนเนอร์ ที่ รั ง สรรค์ บ รรยากาศด้ ว ย หินอ่อน กระจกบานใหญ่ และประตูโค้งสวยสีทอง ดูโปร่งสบายตา ด้วยคอนเซ็ปต์การตกแต่งในแบบ โมเดิร์นทีรูม ที่นี่ให้บริการอาฟเตอร์นูนทียามบ่าย ภายในเซตประกอบด้วยชาโนว่า ชาออร์แกนิก คุณภาพดีของไทยจากเชียงราย เคียงมากับขนม ไซส์มินิ เช่น สโคน มาการอง นิวยอร์กชีสเค้ก ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล และคัพเค้ก

นอกจากมุมจิบชายามบ่ายแล้ว ทีน่ ยี่ งั มีอกี หนึง่ คอนเซ็ปต์คอื ออลเดย์ไดนิง่ บริการอาหารชัน้ เลิศตลอดวัน โดยเมนูเด็ดของร้านคือ Duck & Waffle สะโพกเป็ด อบกรอบหนานุ่มวางบนวอฟเฟิล ประกบด้วยไข่ดาว ราดน�้ำเชื่อมเมเปิ้ลผสม เมล็ดมัสตาร์ด นับเป็นเมนูอาหารคาวหวานคลาสสิกแบบลอนดอนขนานแท้ อีกจานคือ Slow Cooked Salmon แซลมอนชิ้นโตปรุงด้วยวิธีซูวี เสิร์ฟกับเห็ด มันฝรั่ง และไข่ปลาแซลมอน ส่วนเมนูของหวานที่ห้ามพลาดเลยคือ Hot Mess คุกกี้อบแบบกึ่งสุก ผิวเกรียมก�ำลังสวย ด้านในซ่อนด้วยเนื้อครีมนุ่มฉ�ำ่ ด้วยดาร์กช็อกโกแลตและ อัลมอนด์ เสิร์ฟคู่ไอศกรีมวานิลลาในกระทะทองเหลืองใบจิ๋ว Daddy’s Toast ขนมปังชิน้ หนาอบแบบกรอบนอกนุม่ ในราดช็อกโกแลตเข้มข้น เสิรฟ์ คูไ่ อศกรีม ช็อกโกแลต แถมรอบจานยังตกแต่งให้เก๋ไก๋ด้วยสายไหมสีขาวดูฟูนุ่ม แค่เห็น แบบไม่ทันชิมก็ฟินแล้วล่ะ

NOVA TEAROOM ชั้น 9 ตึกเดอะ เฮลิกซ์ ควอเทียร์ ศูนย์การค้าดิ เอ็มควอเทียร์ ถนนสุขุมวิท เขตวัฒนา กรุงเทพฯ โทร. 0-2003-6289 เปิดบริการทุกวัน วันจันทร์ – พฤหัสบดี เวลา 10.00 - 22.00 น. วันศุกร์ – อาทิตย์ เวลา 10.00 - 23.00 น.

C กุ้งต้มนิวออร์ลีนส์

สูตร: ครัว H & C ภาพ: พีระพัฒน์ ข้าวหลามข้าวเหนียว

สูตร: ร้านข้าวหลามแม่ลูกจันทร์ นครปฐม ภาพ: อัศวิน

กุ้งต้มนิวออร์ลีนส์ ส่วนผสม (ส�ำหรับ 4 ที่) • กุ้งก้ามกราม 8 • กุ้งแชบ๊วย 12 • กุ้งเปลือกแข็ง (โอคัก) 500 • ข้าวโพดหวานหั่นท่อน 2 • หอมหัวใหญ่ผ่าสี่ 2 • มันฝรั่งหัวเล็ก 8 • เลมอนหั่นแว่นหนา 2 • เซเลอรี่หั่นท่อน 2 • กระเทียมกลีบใหญ่ 10 • เนยเค็มละลายส�ำหรับจิ้มกุ้ง ส่วนผสมน�้ำจิ้ม • ซอสมะเขือเทศ 1-4 • ซอสทาบาสโก 1 • ซอสพริก 2 • พริกคาเยน / พริกปาปริกา ้ อย่างละ 1 • ฮอร์สแรดิช (ฝนละเอียด) 2 • กระเทียมสับ / วูสเตอร์ซอส อย่างละ 1 • น�้ำเลมอน 2 • พริกไทยด�ำป่นเล็กน้อย

ตัว ตัว กรัม ฝัก หัว หัว ลูก ก้าน กลีบ

ถ้วย ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมเครื่องเทศ (ส�ำหรับต้มกุ้ง) • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย • พริกคาเยน 1 - 2 ถ้วย • ผลจูนิเปอร์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ • เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ • เบย์ลีฟ 4 ใบ • น�้ำเปล่า 10 ถ้วย • พริกปาปริก้า / พริกไทยด�ำป่น / ออริกาโนแห้ง อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ • ผงออลสไปซ์ / เมล็ดมัสตาร์ด / ขิงผง / ลูกผักชีคั่วป่น อย่างละ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ วิธีท�ำ 1. ท�ำน�้ำจิ้มโดยผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ถ้วยแล้วพักไว้ 2. ต้มน�้ำให้เดือด ใส่ข้าวโพด มันฝรั่ง หอม กระเทียม เลมอน เซเลอรี่ และ เครื่องเทศลงไป 3. เมือ่ น�ำ้ เดือดให้ใส่กงุ้ ทีล่ า้ งท�ำความสะอาดและตัดแต่งแล้วลงไป ต้มจนเดือดอีกครัง้ หรี่ไฟลงเคี่ยวประมาณ 15 นาที จนน�้ำในหม้องวดลงครึ่งหนึ่ง แล้วปิดไฟ 4. ตักกุ้งและเครื่องต่าง ๆ ใส่จานใบโตหรือถาด เสิร์ฟขณะร้อนพร้อมน�้ำจิ้มและ เนยละลาย

CHEF AT HOME - 103 -

ข้าวหลามข้าวเหนียว

(สูตร 100 ปี ของดีนครปฐม) วิธีท�ำ 1. เตรียมข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่า โดย ล้างข้าวหลาย ๆ น�ำ้ เพือ่ ล้างแป้งข้าว ออกจากเมล็ด แช่ขา้ วทิง้ ไว้ 2 ชัว่ โมง ก่อนน�ำไปใช้ควรล้างอีกครั้ง และ สะเด็ดน�้ำให้แห้ง 2. เตรียมถั่วด�ำ โดยการแช่ถั่วด�ำไว้ ครึง่ ชัว่ โมงก่อนน�ำไปต้มเพือ่ ให้ถวั่ ด�ำ นิม่ ขึน้ จากนัน้ ยกขึน้ ตัง้ ไฟ ต้มนาน 1 ชัว่ โมง ใช้มอื บีบเม็ดถัว่ ด�ำ หากนิม่ แล้วจึงน�ำมาใช้ได้

3. ล้ า งถั่ ว ด� ำ ที่ ต ้ ม แล้ ว ให้ ส ะอาดจน น�ำ้ ใสและสะเด็ดน�ำ้ ให้แห้ง (ไม่เช่นนัน้ ข้าวหลามที่ได้จะมีสีด�ำ ดูไม่สวย) 4. ต้มน�ำ้ และใบเตยให้เดือด ก่อนน�ำไป คั้นกะทิในขณะที่น�้ำร้อน จากนั้น เติมน�้ำตาลทราย น�้ำตาลมะพร้าว และเกลือ คนให้ละลาย แล้วน�ำไป พักไว้ 5. น�ำข้าวเหนียวและถั่วด�ำต้มมาคลุก ให้เข้ากัน กรอกข้าวใส่กระบอก ประมาณครึ่งกระบอก จากนั้นเติม

ส่วนผสม (ส�ำหรับ 20 กระบอก) • ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่า 1 กิโลกรัม • มะพร้าวขูดขาว 1 กิโลกรัม • ถั่วด�ำต้มสุก 70 กรัม • น�้ำตาลทราย 340 กรัม • น�้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม • เกลือ 40 กรัม • น�้ำต้มใบเตย 1 ลิตร • กระบอกไม้ไผ่ 20 กระบอก • ใบตองแห้งม้วน 20 อัน

กะทิลงไปให้พอท่วมข้าว แล้วปิด ด้วยใบตองแห้ง 6. น� ำ ขึ้ น บนเตาเพื่ อ เตรี ย มเผาด้ ว ย ถ่านและไม้ไผ่ ตัง้ โดยใช้ไฟอ่อนเผา นาน 2 ชัว่ โมง หากใช้ไฟแรงจะท�ำให้ ข้าวไม่สุก 7. ควรหมุ น กระบอกข้ า วหลามทุ ก 20 นาที เพื่อให้ข้าวสุกทั่วกัน

THE NEXT GEN TALK เรื่อง : SURANGRAT ภาพ : วิภัทร

Forrest Store จุฑามาศ ภัคกิตติรัฐ จากความชอบของสาวผู ้ ห ลงรั ก การท่องเที่ยว คุ ณ เซปท์ - จุฑามาศ ภัคกิตติรัฐ ก่อให้เกิดแรงบันดาลใจ ในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ จนกลาย เป็ น ธุ ร กิ จ ในฝั น ไม่ ซ�้ ำ ใครภายใต้ แบรนด์ Forrest ที่ เ ริ่ ม ต้ น ด้ ว ย การน�ำวัสดุธรรมชาติมาผสมผสาน เข้ า กั บ นาฬิ ก าเรื อ นสวยได้ อ ย่ า ง ลงตั ว จนวั น นี้ ไ ด้ ข ยั บ ขยายสู ่ อี ก หลากหลายผลิตภัณฑ์ ซึ่งไม่เพียง ได้รั บ ความสนใจจากชาวไทย ผูช้ อบของดีมดี ไี ซน์ แต่ยงั ถูกใจ คนรั ก ธรรมชาติ ใ นต่ า งแดน อีกด้วย

THE NEXT GEN TALK - 105 -

เลือกสิ่งที่รัก ก่ อ นจะมาเป็ น ดี ไ ซเนอร์ แ ละผู ้ ก ่ อ ตั้ ง แบรนด์ไลฟ์สไตล์แฟชั่นที่มีแรงบันดาลใจ มาจากธรรมชาติ เธอเคยท�ำงานด้านโฆษณามา ระยะหนึง่ แต่หากย้อนกลับไปมองช่วงเวลานัน้ เธอคิดถึงการท�ำธุรกิจมาตลอด และด้วย การท�ำงานในฐานะพนักงานฟรีแลนซ์ทไี่ ม่ได้ ท�ำงานเต็มเวลา จึงท�ำให้สามารถเรียนรู้และ ทดลองอะไรใหม่ ๆ ได้ไม่ยาก เธอตัดสินใจ เริม่ ธุรกิจแรกด้วยการซือ้ แฟรนไชส์เครือ่ งดืม่ ชื่อดังมาด�ำเนินกิจการ แม้จะไปได้ด้วยดี แต่กย็ งั ไม่ตอบโจทย์ในสิง่ ทีเ่ ธอใฝ่ฝนั กระทัง่ หันกลับมาพิจารณาตัวเองจึงพบว่าเธอชืน่ ชอบ นาฬิกา ทัง้ ยังหลงรักการท่องเทีย่ วเชิงธรรมชาติ จึงเกิดแรงบันดาลใจที่จะผลักดันสิ่งที่รักให้ กลายมาเป็นธุรกิจจนส�ำเร็จ “ส่วนตัวเป็นคนชอบใส่นาฬิกาข้อมือมาก ยิ่งสไตล์มินิมัล เรียบเท่ จะชอบเป็นพิเศษ เวลาไปช็อปปิง้ เห็นนาฬิกาเรือนสวย ๆ ก็จะซือ้ อีกอย่างเราชอบท่องเทีย่ วแนวธรรมชาติดว้ ย เลยส่งผลให้ชอบวัสดุธรรมชาติ จึงคิดที่จะ น�ำมอส ไม้ และหิน มาลองท�ำเป็นนาฬิกา ข้อมือดู โดยตั้งชื่อแบรนด์ว่า Forrest Store ซึ่งมาจากค�ำว่า For กับ Rest ที่รวมกันแล้ว แปลว่าเพื่ อ การพั ก ผ่ อ น เพราะมาจาก แรงบันดาลใจทีไ่ ด้ไปเทีย่ วบ่อย ๆ จนได้พบกับ วัสดุธรรมชาติเหล่านี้ และเสียงยังพ้องกับ ค�ำว่า Forest ที่แปลว่าป่าด้วย ดังนั้นแบรนด์ จึงมีสองความหมายในชื่อเดียว ซึ่งก็สะท้อน ความเป็นตัวตนของเราค่ะ” เจ้าของธุรกิจที่อายุเพียง 26 ปีเล่าถึง แรงบันดาลใจทีช่ ว่ ยผลักดันให้เธอปัน้ แบรนด์ ทีใ่ นวันนีย้ า่ งเข้าขวบปีทสี่ ามจนส�ำเร็จ แต่กว่า จะมาถึงทุกวันนี้ได้ก็ต้องผ่านความท้าทายที่ ท�ำให้ทอ้ จนเกือบจะล้มเลิกความตัง้ ใจมาแล้ว เพราะสู้จึงถึงฝัน ในขณะที่ ว างเป้ า หมายและความฝั น ไว้แล้วว่าจะปัน้ แบรนด์นาฬิกาเป็นของตัวเอง ให้ได้ เธอก็ไม่ลืมที่จะหาความรู้ในสิ่งที่กำ� ลัง จะท�ำเพิม่ เติม เพราะเธอมองว่าการจะท�ำสิง่ ใด

ได้ดตี อ้ งรูจ้ กั สิง่ นัน้ ให้ดกี อ่ น เพราะขณะนัน้ นอกจาก ความชอบแล้ว ตัวเธอเองยังไม่มีความรู้พื้นฐานเรื่อง นาฬิกาเลย เธอจึงตัดสินใจศึกษาเรื่องนี้อย่างจริงจัง โดยทุม่ เทเวลากว่าหนึง่ ปีให้กบั การเรียนรู้ จนสามารถ สร้างสรรค์ผลงานชิน้ แรกออกมาได้สำ� เร็จด้วยตัวของ เธอเอง “เรื่องดีไซน์เราพอมีความรู้อยู่บ้าง แต่เรื่องกลไก นาฬิกาว่าข้างในมีอะไร ชิน้ ส่วนไหนท�ำหน้าทีอ่ ะไรบ้าง อันนีไ้ ม่รเู้ ลย ในเมือ่ ต้องมีความรูก้ อ่ นถึงจะลงมือท�ำได้ เราจึงไปศึกษาเรื่องนาฬิกาใหม่หมดตั้งแต่ต้น แต่ ไม่ได้ลงเรียนกับสถาบันไหนนะคะ ใช้วธิ หี าความรู้ จากคนที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องนาฬิกาอยู่แล้ว ขอให้เขามาช่วยแนะ และค้นคว้าต่อยอดเอง จากจุดนั้น ยอมรับว่าช่วงแรกเหนื่อยใจมาก เพราะอุปกรณ์กลไกต่าง ๆ ของนาฬิกาล้วนแต่ ชิ้นเล็กชิ้นน้อย ค่อนข้างซับซ้อน ซึ่งเราต้องรู้จัก และต้องประกอบเป็นทั้งหมด เพื่อจะได้เข้าใจการท�ำ นาฬิกาอย่างแท้จริง เป็นการเรียนรู้ที่ท�ำให้ท้อมาก บางครั้งก็รู้สึกว่ายากจังเลย ท�ำไมถึงยากขนาดนี้ แต่ ก็สู้ต่อเพราะว่าอยากท�ำให้ส�ำเร็จจริง ๆ” ผลของความพยายามอย่างไม่ย่อท้อ เมื่อนาฬิกา หน้าปัดหญ้าเรือนแรกส�ำเร็จออกมาก็ได้รับค�ำชื่นชม มากมาย แต่อุปสรรคยังไม่หมดสิ้น เพราะด้วยความ ที่เป็นมือใหม่หัดว่ายน�้ำเองในทะเลที่มีการแข่งขันสูง เพียงล�ำพัง เธอจึงมีความกลัวอยู่ไม่น้อย ค�ำว่า “เจ๊ง” ผุดขึน้ มาในความคิดบ่อยครัง้ แต่ดว้ ยความเชือ่ มัน่ และ แนวทางที่ได้จากการอ่านหนังสือของบรรดานักธุรกิจ จึงเพิ่มความกล้าให้เธอพร้อมที่จะเสี่ยง ออนไลน์ควบออฟไลน์ หลังจากผ่านไปปีกว่า แบรนด์ Forrest Store ก็ถือก�ำเนิดขึ้น มีสนิ ค้าเป็นนาฬิกาข้อมือดีไซน์เรียบเท่ตามสไตล์เจ้าของแบรนด์ จุดเด่นเป็นหน้าปัดมอส ไม้ และหิน โดยทุกแบบผลิตออกมาเป็น หน้าปัดนาฬิกาด้วยกรรมวิธีแบบแฮนด์เมดชิ้นต่อชิ้น ส่วนระบบ ขับเคลื่อนภายในเลือกใช้ของญี่ปุ่นที่คุณภาพได้มาตรฐาน ซึ่ง หลังจากผลิตออกมาครัง้ แรกก็ประเดิมขายผ่านช่องทางออนไลน์ “เราพยายามท�ำสิง่ ทีอ่ ยากใช้เองก่อน พอท�ำเสร็จแล้วก็เห็นว่า ตลาดนาฬิกาที่ใช้วัสดุธรรมชาติมาเป็นส่วนประกอบยังไม่มีใคร ท�ำมาก่อน เลยคิดว่าน่าจะเป็นช่องว่างทางการตลาดทีเ่ ราสามารถ ท�ำได้ สินค้าตัวแรกที่ออกมาเป็นนาฬิกาหน้าปัดหญ้า โดยเริ่ม จากการขายออนไลน์ก่อนทั้งทางเว็บไซต์ เฟซบุ๊ก อินสตาแกรม

THE NEXT GEN TALK - 106 -

ซึ่งมีการตอบรับที่ดีมาก หลังจากนั้นได้ไปออกบูธ ในงาน BIG and BIH ก็มีห้างสรรพสินค้ามาเห็น และเอาสินค้าเราไปวางขายในห้าง ไม่ว่าจะเป็นที่ สยามพารากอน ดิเอ็มควอเทียร์ ดิเอ็มโพเรียม และ หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ซึง่ ถือเป็น ตลาดที่ตรงกับกลุ่มเป้าหมายของแบรนด์คือกลุ่ม ลูกค้าวัยรุน่ ถึงวัยท�ำงาน และหากวัดกันทีย่ อดขาย เธอบอกว่า มอสคือรุ่นยอดนิยม เพราะเป็นรุ่น Signature และยังสือ่ ถึงความเป็นธรรมชาติได้ดที สี่ ดุ แตกต่าง แต่ไม่ทิ้งคุณภาพ เมื่ อ กระโดดเข้ า มาในธุ ร กิ จ ไลฟ์ ส ไตล์ แฟชั่นที่ตลาดใหญ่และการแข่งขันสูง เซปท์ มองว่าสินค้าต้องแปลกและแตกต่างถึงจะ อยู่รอดได้ อย่างนาฬิกาของเธอเมื่อเปิดตัวว่า เป็นสินค้าจากวัสดุธรรมชาติกม็ คี นสนใจและเกิด การบอกต่อ แต่ทงั้ นีค้ ณ ุ ภาพต้องดีดว้ ยถึงจะไปได้ไกล เธอจึงให้ความส�ำคัญกับเรือ่ งคุณภาพเป็นอย่างมาก นอกจากทีมวิจยั และพัฒนาแล้ว ส่วนไหนทีต่ อ้ งใส่ใจ เป็นพิเศษเธอจะลงมือท�ำเองทันที โดยเฉพาะเรื่อง ของวัสดุ “การคิดค้นวัสดุและออกแบบเราท�ำเองทัง้ หมดค่ะ เพราะอยากให้ ค วามส� ำ คั ญ กั บ วั ส ดุ ธ รรมชาติ ที่ น�ำมาใช้กบั นาฬิกา อย่างมอสทีเ่ ราใช้เป็นมอสทีผ่ า่ น กระบวนการให้อยู่ได้แบบไม่แก่ ไม่เหี่ยว ไม่ตาย จึ ง เขี ย วอยู ่ ต ลอดโดยไม่ ต ้ อ งให้ น�้ ำ ซึ่ ง เรามี ที ม ผู้เชี่ยวชาญช่วยดูแลอยู่ ส่วนไม้ก็พยายามเลือกไม้ ที่มีลายสวยมาท�ำ แต่ที่ยากที่สุดคือหิน เราใช้หิน ซิลเวอร์ซึ่งหายากในไทย วัสดุบางตัวจึงต้องอาศัย การน�ำเข้า เราวิจยั กันหนักมาก ทัง้ ค้นข้อมูลและลงพืน้ ทีด่ แู ลเอง แทบทุกกระบวนการ เพื่อให้ชิ้นงานออกมาดีที่สุด” เข้มงวดเรื่องงานดีไซน์และคุณภาพจนหลายคนอาจจะคิดว่า ราคาคงสูงลิ่ว แต่เพราะเจ้าของอยากให้คนไทยได้ใช้ของดี Forrest Store จึงเป็นงานดีไซน์คุณภาพที่ราคาเอื้อมถึงได้ และ นอกจากนาฬิกาข้อมือทีต่ ดิ ลมบนจนขยายตลาดออกไปไกลแล้ว Forrest Store ยังมีนาฬิกาแขวนผนังที่ใช้วัสดุเหมือนกันกับ นาฬิกาข้อมือ กระเป๋าทีน่ ำ� เอาวัสดุธรรมชาติมาเป็นส่วนประกอบ เช่น ใช้ไม้มาท�ำเป็นซิป หรือใช้ใบไม้มาตัดเย็บเป็นส่วนหนึ่งของ กระเป๋า นอกจากนี้เธอก็ก�ำลังพัฒนาสินค้าอีโค่บางประเภทที่ใช้ วัสดุจ�ำพวกไม้ หญ้า และใบไม้ โดยไม่มีวัสดุประเภทอื่นเจือปน ซึ่งน่าจะเผยโฉมให้คนชอบดีไซน์ได้เห็นกันในอีกไม่ช้านี้

เป้าหมายใหญ่คือตลาดโลก ไม่เพียงตลาดในเมืองไทยทีม่ กี ารตอบรับดีเยีย่ ม แต่ Forrest Store ยังตีตลาดต่างประเทศได้ทั้งโซนเอเชียและยุโรป ที่ต่าง ก็หลงเสน่ห์ดีไซน์เรียบง่ายแฝงกลิ่นอายธรรมชาติของนาฬิกา เรือนเก๋ จนดีลเลอร์หลายรายต้องติดต่อขอน�ำสินค้าของแบรนด์ ไปวางจ�ำหน่าย “ตอนนี้สินค้าของเรามีขายที่สิงคโปร์ จีน ญี่ปุ่น ไต้หวัน รวมถึงบางประเทศในฝั่งยุโรปและออสเตรเลีย การเข้าสู่ตลาด ต่างประเทศของเราเริ่มจากตลาดสิงคโปร์ก่อน เพราะเมื่อครั้งที่ ได้ไปออกบูธในงาน BIG and BIH ก็มผี จู้ ดั จ�ำหน่ายของสิงคโปร์ มาดีลเอาสินค้าเราไปวางขายในห้าง จนกระทัง่ ทางห้างนัน้ เห็นเข้า จึงเชิญเราไปออกงานแฟร์ทนี่ นั่ ด้วย ส่วนทีญ ่ ปี่ นุ่ ก็เช่นเดียวกันคือ มีผจู้ ดั จ�ำหน่ายทางนัน้ รูจ้ กั เราจากงานแฟร์และเว็บไซต์จงึ ติดต่อมา ซึ่งถือเป็นโอกาสที่ดีมาก ๆ” มาถึงจุดนี้ หากถามถึงความพึงพอใจในผลงานการปัน้ ธุรกิจ ของตัวเอง เธอยอมรับว่าภูมใิ จมากเพราะมาไกลเกินฝัน แต่หาก ถามว่าแบรนด์ของเธอไปถึงจุดทีเ่ รียกว่าประสบความส�ำเร็จหรือยัง เธอกลับตอบอย่างถ่อมตัวว่ายังไม่ถงึ ขัน้ นัน้ แม้แต่ละปีจะมียอด การจ�ำหน่ายหลักหมื่นเรือน แต่นั่นยังไม่ใช่เป้าหมายที่แท้จริง ของเธอ เพราะเธอยังอยากท�ำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักและส่งออก ไปมากกว่านี้ โดยเฉพาะตลาดใหญ่อย่างสหรัฐอเมริกา ซึ่งเธอ และทีมงานวางแผนไว้เป็นอย่างดีวา่ แต่ละปีจะขยับขยายไปอย่างไร เพือ่ ให้ไปสูเ่ ป้าหมายสูงสุดคือเป็นแบรนด์ไทยทีด่ งั ไกลในระดับโลก แต่เหนือสิง่ อืน่ ใด การจะปัน้ ให้ธรุ กิจประสบความส�ำเร็จได้ เธอบอกว่า ต้องทุม่ เทความรักให้กบั มันอย่างเต็มที่ “การที่ Forrest Store มาถึงตรงนีไ้ ด้เป็นเพราะเรารักทีจ่ ะท�ำ จริง ๆ ธุรกิจส่วนตัวก็เหมือนลูก ตืน่ มาเราต้องอยูก่ บั เขา มีความรัก ให้เขา ดูแลเขาได้ทุกวัน ดังนั้นส�ำหรับเรา Key to Success ของ ทุกธุรกิจจึงเป็นการได้ทำ� ในสิง่ ทีเ่ รารักและถนัด ต้องหาสิง่ ทีอ่ ยาก จะท�ำทุก ๆ วันให้เจอ และพยายามคิดต่อยอดจากตรงนั้นให้ได้ แล้วจะไปต่อได้ดีเอง”

THE NEXT GEN TALK - 107 -

เว็บไซต์: http://forreststore.com

ไปรู้จักกับพวกเขาให้มากขึ้นได้ที่ www.facebook.com/forreststoreth @forreststore

MARKETING WIZARD เรื่อง : INCquity

อยากขายดี ต้องโหน เมื่อความต้องการของลูกค้าเปลี่ยนแปลง อยู่เรื่อย ๆ สิ่งที่นักการตลาดต้องท�ำคงหนี ไม่พน้ การเฝ้าติดตามพฤติกรรมของลูกค้าว่า มีความต้องการไปในทิศทางใด เพื่อพัฒนา สินค้าและบริการทีเ่ หมาะสมมาคอยตอบโจทย์ ให้กับลูกค้า ซึ่งก่อนที่เราจะเริ่มท�ำการตลาด ควรรูก้ อ่ นว่าพฤติกรรมแบบไหนทีเ่ ป็นกระแส ความเปลี่ยนแปลงที่จะคงอยู่เป็นระยะเวลา ยาวนานพอควร หรือแบบไหนทีเ่ ป็นแค่ความเห่อ ที่เกิดขึ้นประเดี๋ยวประด๋าวแล้วก็แผ่วหายไป ก่ อ นที่ จ ะเลื อ กน� ำ กระแสเหล่ า นั้ น มาใช้ กั บ ธุรกิจของเรา

แยกให้ออก เห่อหรือเทรนด์?

นักการตลาดส่วนใหญ่พยายามวิ่งตามกระแสความต้องการของลูกค้าที่ เปลีย่ นแปลงไปอยูเ่ สมอ จนบางครัง้ ก็ลมื มองในมุมทีว่ า่ ความต้องการเหล่านัน้ มี ค วามยั่ ง ยื น เพี ย งใด โดยความต้ อ งการของลู ก ค้ า สามารถแยกได้ เ ป็ น สองประเภทใหญ่ ๆ คือ ความเห่อ (Fads) และเทรนด์ (Trends) “ความเห่อ” (Fads) เป็นกระแสความนิยมทีเ่ กิดขึน้ เพียงช่วงระยะเวลาสัน้ ๆ ไม่สามารถคาดเดาได้ และส่งผลต่อการขายน้อย ท�ำให้นกั การตลาดไม่สามารถ วิเคราะห์และปรับตัวตามได้ทัน อีกทั้งยังไม่มีความคุ้มค่าหากต้องลงทุน เปลี่ยนแปลงอะไรบางอย่าง เพื่อสนองความต้องการในช่วงเวลาอันน้อยนิด (ซึ่งมักจะผ่านไปด้วยความรวดเร็ว) ยกตัวอย่างเช่น กระแสคลิปวิดีโอต่าง ๆ ทีเ่ กิดขึน้ มาอย่างไม่มที มี่ าทีไ่ ป ลักษณะเช่นนีจ้ ะดังเป็นพลุแตกแค่เพียงชัว่ ข้ามคืน และก็ ห ายวั บ ไปในอี ก ไม่ กี่ วั น ถั ด มา หรื อ กระแส Wristband ที่ ม าจาก

MARKETING WIZARD - 109 -

ต่างประเทศ ในช่วงแรกราคาขายต่อเส้นสูงถึงหลัก ร้อยบาท แต่เมือ่ เวลาผ่านไปและไม่มปี ระเด็นอะไร มาพยุงเอาไว้ ผู้คนจึงเริ่มหมดความสนใจ และ หลังจากนัน้ ราคาก็ตกลงมาเหลือเพียงเส้นละ 20 บาท นี่ยังไม่นับถึงแบรนด์อุปโภคบริโภคข้ามชาติที่ ถูกโหมกระแสอย่างมากในช่วงแรก ๆ จนกลายเป็น ปรากฏการณ์ เช่น Krispy Kreme โดนัทสัญชาติ อเมริกันที่ได้สร้างกระแส Talk of the Town ที่ ท�ำให้ผู้คนยอมสละเวลาไม่ต�่ำกว่า 3 - 4 ชั่วโมง ต่อคิวเข้าแถว เพือ่ เกาะเทรนด์ไปกับกระแส Krispy Kreme Fever เรียกว่าในช่วงเวลานัน้ ใครถือกล่อง สีขาวลายจุดสีเขียวจะดูอนิ เทรนด์ยงิ่ กว่าหิว้ กระเป๋า แบรนด์เนมเสียอีก หรือจะเป็น Garrett Popcorn ข้ า วโพดคั่ ว พรี เ มี่ ยมสัญชาติเ ดียวกัน ที่ม าเปิด แฟล็กชิปสโตร์ขึ้นที่ห้างดังใจกลางกรุง ก็ได้รับ ความนิยมไม่แพ้กัน นอกจากหมวดของกินแล้ว กระแสความนิยม ทีม่ าในรูปของความเห่อยังมาในรูปสิง่ ของประเภทอืน่ อี ก หลากหลาย แต่ ที่ เ ห็ น จะฮ็ อ ตฮิ ต ติ ด ลมบน มากกว่ า แขนงอื่ น ๆ ก็ เ ห็ น จะหนี ไ ม่ พ ้ น สาขา “เครื่องรางน�ำโชคลาภ” ตั้งแต่หินน�ำโชคไปจนถึง ตุ ๊ ก ตาลู ก เทพที่ เ คยฮิ ต ติ ด ลมบนกั น อยู ่ ช ่ ว งหนึ่ ง โดยปัจจัยที่ขับเคลื่อนกระแสความนิยมสิ่งของใน กลุ่มนี้คือ เหล่าผู้มีอิทธิพลทางความคิดทั้งหลาย (Influence) ทั้งเซเลบ ดารา และโซเชียลมีเดีย ทุกช่องทาง หากแต่สงิ่ ทีเ่ รียกว่า “เทรนด์” (Trends) แตกต่าง จากความเห่ อ ตรงที่ ว ่ า นั ก การตลาดสามารถ คาดการณ์ได้และเทรนด์ยังมีความยืนยาวมากกว่า ความเห่อ ท�ำให้นักการตลาดสามารถใช้เวลากับ

การวิเคราะห์เทรนด์ในอนาคต เพือ่ ทีจ่ ะปรับตัวตาม ได้อย่างคุ้มค่า เช่น เทรนด์สุขภาพและความงาม จะเห็นได้วา่ คนยุคปัจจุบนั ทัง้ หญิงและชายต่างหันมา ให้ความส�ำคัญในเรือ่ งสุขภาพและความงามกันมากขึน้ ท�ำให้ผู้ที่ตาดีมองเทรนด์ออก แห่กันไปจับธุรกิจนี้ อย่างคับคั่ง สาเหตุก็เพราะยังมีแนวโน้มว่าผู้คน จะให้ความสนใจเรื่องสุขภาพเพิ่มขึ้นและต่อเนื่อง ไปอีกระยะใหญ่ หรือจะเป็นสมาร์ทโฟนรุ่นใหม่ ๆ ทีใ่ ส่ฟงั ก์ชนั ออกมาเอาใจคนชอบ “Selfie” จับกระแส ผู้คนที่ชอบถ่ายภาพผ่านกล้องสมาร์ทโฟนมากขึ้น ด้วยการดีไซน์ให้เลนส์ของทั้งกล้องหน้าและหลัง ถ่ายรูปได้ชดั แจ่ม บางยีห่ อ้ ถึงขนาดออกรุน่ ส�ำหรับ คนที่ชอบ Selfie โดยเฉพาะ เลยไปจนถึงอุปกรณ์ ตัวช่วยอย่างไม้เซลฟี่ที่ช่วยอ�ำนวยความสะดวก ให้การถ่ายภาพสะดวกยิง่ ขึน้ ก็ออกมารับกระแสนี้ ด้วยเช่นกัน หากเทรนด์ใดสามารถเกาะติดอยู่กับกระแส สังคมไปได้นานถึง 7 - 10 ปี เราจะเรียกเทรนด์ ประเภทนีว้ า่ “เทรนด์ยกั ษ์” (Megatrends) ตัวอย่าง ของกรณีนี้ก็คือ กระแสดิจิทัลที่ได้รับความนิยม มากขึ้นเรื่อย ๆ บวกกับการเติบโตของยอดขาย อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่าง ๆ เช่น สมาร์ทโฟน แท็ บ เล็ ต ยิ่ ง ท� ำ ให้ ผู ้ ค นหั น มาเสพและติ ด ตาม คอนเทนต์ต่าง ๆ ผ่านช่องทางนี้มากขึ้น ส่งผลให้ ระบบ E-book, E-Magazine เป็นที่นิยมและอาจ กลายเป็นเทรนด์ระยะยาวทีจ่ ะมีผใู้ ช้งานเพิม่ มากขึน้ เรื่อย ๆ เพราะนอกจากการซื้อหนังสือ นิตยสาร ในรูปแบบของ E-book, E-Magazine จะมีต้นทุนที่ ถูกกว่าแล้ว ข้อดีอกี ประการคือ สามารถพกพาหนังสือ หลายเล่มไว้ในอุปกรณ์เครื่องเดียวได้สะดวกกว่า

สิ่งที่เรียกว่า ‘เทรนด์’ (Trends) แตกต่าง จากความเห่อตรงที่ว่า นักการตลาดสามารถ คาดการณ์ได้และ เทรนด์ยังมีความ ยืนยาวมากกว่า ความเห่อ

MARKETING WIZARD - 110 -

นี่ คื อ ลั ก ษณะของสิ่ ง ที่ เ รี ย กว่ า เทรนด์ ที่ จ ะคงความนิ ย มที่ ย าวนานกว่ า นั่นจึงท�ำให้นักการตลาดให้ความส�ำคัญกับเทรนด์มากกว่าที่จะให้ความสนใจ กับกระแสความนิยมแบบฉาบฉวยอย่างความเห่อ

โหนเทรนด์ คว้าโอกาส

เมือ่ รูแ้ ล้วว่าผูค้ นก�ำลังให้ความสนใจอะไรเป็นพิเศษ แล้วเหตุใดเราถึงไม่ใช้ ประโยชน์จากข้อมูลเหล่านี้ล่ะ เพราะเราสามารถใช้ข้อมูลเหล่านี้เพื่อเพิ่มช่องทางให้ธุรกิจการค้าของเรา มีโอกาสแทรกตัวเข้าไปในตลาดได้ง่ายขึ้น เช่น เมื่อเราเห็นว่ากระแสของ สมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตก�ำลังเป็นที่นิยม ท�ำให้เราคาดการณ์ได้ว่าในอนาคต จะต้องมีผใู้ ช้อปุ กรณ์เหล่านีเ้ พิม่ ขึน้ อย่างแน่นอน และถ้าเราเป็นโรงงานพลาสติก ทีท่ ำ� แม่พมิ พ์ตา่ ง ๆ ก็ควรเริม่ เกาะเทรนด์นไ้ี ว้ให้ดี ด้วยการหาข้อมูลเพิม่ เติมเกีย่ วกับ ผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้ เพื่อจะได้เตรียมท�ำเคสและอุปกรณ์ตกแต่งออกมารองรับ ความต้องการของลูกค้ากลุ่มนี้ได้ หรือเราอาจใช้เทรนด์เป็นโอกาสในการปรับเปลี่ยนหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์ ของเราให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าในช่วงเวลานั้น ๆ เช่น ยาสีฟัน สมุนไพรบางยี่ห้อ อาจใช้เทรนด์ใหญ่ที่ผู้คนหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น มาเป็นโอกาสในการสร้างจุดแข็งให้ผลิตภัณฑ์ รวมไปถึงปรับโฉมให้หน้าตาดู ทันสมัยน่าใช้ เพื่อเจาะตลาดคนรุ่นใหม่มากขึ้น การท�ำตลาดจากเทรนด์ของผู้บริโภคนั้นท�ำได้ไม่ยาก หากเราแยกออกว่า พฤติกรรมไหนเป็นเทรนด์ พฤติกรรมไหนเป็นแค่ความเห่อและมีเทรนด์ใดที่ น่าจับตามองบ้าง ด้วยเครื่องมือมากมายใกล้ ๆ ตัว เช่น ตามเว็บไซต์ยอดฮิต โซเชียลมีเดีย หรือแม้กระทั่งอันดับหนังสือขายดีตามร้านขายหนังสือต่าง ๆ ก็สามารถบอกถึงความสนใจของผู้คนในช่วงเวลานั้น ๆ ได้ ก่อนที่สุดท้ายจะ น�ำข้อมูลทีว่ เิ คราะห์ทงั้ หมดมาปรับใช้ให้สอดคล้องกับแผนการตลาด เพือ่ สร้าง สินค้าใหม่หรือพัฒนาสินค้าเดิมที่มีอยู่ให้ตอบสนองได้ตรงใจผู้บริโภคได้อย่าง เต็มที่

ปัจจุบันนี้มีเครื่องมือ ที่ช่วยบอกให้เรารู้ว่า ช่วงเวลานีผ ้ คู้ นก�ำลัง ให้ ค วามสนใจเรื่ อ ง อะไรอยู ่ นั่ น ก็ คื อ www.zocialrank .com เว็บไซต์ที่ช่วย จั บ ตามองเทรนด์ ความสนใจของคนในสั ง คม ทั้ ง ยั ง มี ก าร จั ด ล� ำ ดั บ ความสนใจของคนในโลกออนไลน์ อย่างโซเชียลมีเดีย ไม่ว่าจะเป็น Facebook, Twitter, Instagram, YouTube, Location ranking ว่าคนส่วนใหญ่ก�ำลัง พูดถึงหัวข้อหรือประเด็นอะไรกันอยู่บ้าง โดย ZocialRank จะท�ำการจัดเรียงข้อมูลที่ผู้คน พูดถึงมากที่สุดให้ตามล�ำดับ พร้อมทั้งบอก อั ต ราเติ บ โตของเทรนด์ ที่ ผู ้ ค นก� ำ ลั ง สนใจ อีกด้วย โดยสามารถแยกดูขอ้ มูลตามหมวดหมู่ ต่าง ๆ เช่น หมวดบันเทิงจะบอกเราถึงความ เคลือ่ นไหวว่า ชัว่ โมงนีค้ นก�ำลังสนใจอะไรกันอยู่ หรือหมวดธุรกิจก็สามารถบอกเราได้ว่า ธุรกิจ อะไรก� ำ ลั ง มาแรง หรื อ ผู ้ ค นมี ค วามคิ ด ที่ จ ะ ลงทุนในลักษณะใด

ทีม่ า: บทความ “ขายของได้ดี ต้องดูแนวโน้มตลาด” จาก http://incquity.com/articles/fads-andtrends-marketing

SPORT WORLD - 111 -

“ปาเกียว” แมตช์สั่งลา ก่อนมุ่งหน้า สนามการเมือง เรื่อง : กุนซือข้างสนาม

วงการมวยสากลเรามักไม่ค่อยได้ยินชื่อนักชก จากเอเชีย แต่นั่นเป็นข้อยกเว้นส�ำหรับนักชกชาว ตากาล็อกผู้นี้ “แมนนี่ ปาเกียว” หรือชื่อเต็มว่า “เอ็มมานูเอล ดาปิดราน ปาเกียว” เจ้าของฉายา “เดอะแพ็คแมน” นักชกเอเชียคนแรกทีค่ าดเข็มขัด แชมป์โลกถึง 8 รุ่น ไม่ ว ่ า ใครจะชอบหรื อ ไม่ ช อบเขา แต่ เ ขาก็ กลายเป็นต�ำนานหน้าหนึ่งของวงการมวยไปเป็น ทีเ่ รียบร้อยแล้ว ยิง่ เมือ่ ออกมาประกาศแมตช์สงั่ ลา กับทิโมธี แบรดลีย์ ก่อนจะแขวนนวมเพือ่ มุง่ หน้า บนเส้นทางการเมือง ยิง่ เชือ่ เลยว่าจะเป็นแมตช์ ทีค่ นทัง้ โลกเฝ้ารอและน่าจะโกยเงินไปมหาศาล เช่นเดียวกับแมตช์เมื่อเดือนพฤษภาคม ปีที่แล้วที่เขาได้ปะทะก�ำปั้นกับฟลอยด์ เมย์เวทเธอร์ จูเนียร์ ยอดมวยวัย 37 ผู้นี้ ในอดีตเขาก็ เหมือนกับเด็กยากจนคนอืน่ ในฟิลปิ ปินส์

ทีพ่ ยายามถีบตัวเองขึน้ มาหายใจ อยูร่ อด และร�ำ่ รวย เขาออก จากบ้านตั้งแต่อายุ 14 เพื่อหาเลี้ยงตัวเองและส่งเงินไปช่วย แม่ของเขาที่ต้องเลี้ยงลูกอีกหลายคน เขามุ่งหน้าสู่กรุงมะนิลา เมืองหลวงของฟิลิปปินส์ อาศัยอยู่ตามท้องถนน กระทั่งมีโอกาสได้ร่วมทีม มวยสากลสมัครเล่นของฟิลปิ ปินส์ และก้าวเข้าสูเ่ ส้นทางมวยอาชีพในปี 2538 อย่างที่เรามักจะเห็นเสมอว่า นักมวยไทยมักได้จับคู่กับนักมวยตากาล็อก ปาเกียวก็เคยปะทะกับนักมวยไทยอย่างโชคชัย โชควิวฒ ั น์ และฉัตรชัย อีลทิ ยิม โดยคนหลังนี้ถูกปาเกียวคว้าเข็มขัดแชมป์ไปด้วยการชนะน็อก ท�ำให้ปาเกียว กลายเป็นแชมป์โลกครั้งแรก แต่ในปี 2542 ปาเกียวกลับพลาดท่าแพ้น็อก ให้กับเม็ดเงิน กระทิงแดงยิม ในยกที่ 3 อย่างผิดคาด ปาเกียวเป็นมวยประเภทซ้ายธรรมชาติ (Southpaw) ทุกแมตช์ของเขา ไม่เคยท�ำให้คนดูผิดหวัง เพราะเป็นนักมวยประเภท Fighting ถอยไม่เป็น สไตล์การชกดุดนั และจัดว่าเป็นนักมวยทีม่ คี วามไวมากทีส่ ดุ คนหนึง่ หลายแมตช์ ที่เขาขึ้นชกถูกยกให้เป็นสุดยอดแมตช์ เช่น แมตช์ที่เขาชกกับฮวน มานูเอล มาร์เกวซ ในปี 2547 ทีเ่ ขาคว�ำ่ มาร์เกวซให้ได้นบั ถึง 3 ครัง้ ในยกแรก แต่ มาร์เกวซก็สู้ไม่ถอยจนจบลงด้วยการเสมอ แมตช์ล่าสุดที่ปาเกียวปะทะกับฟลอยด์ เมย์เวทเธอร์ จูเนียร์ ถือว่าเป็น แมตช์ที่โลกจารึกโดยเฉพาะในด้าน “ความแพง” นักมวยทั้งคู่รับค่าตัวรวมกัน 200 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยฟลอยด์ได้ 120 ล้านเหรียญสหรัฐ ส่วนปาเกียว รับไป 80 ล้านเหรียญสหรัฐ ท�ำให้เขาเป็นนักกีฬาทีม่ รี ายได้มากทีส่ ดุ เป็นอันดับ 2 จากการจัดอันดับของฟอร์บส์เมื่อปีที่แล้วด้วยรายได้ 160 ล้านเหรียญสหรัฐ (อันดับ 1 คือฟลอยด์) การชกครัง้ นัน้ ฟลอยด์ไม่เข้าปะทะ แม้ปาเกียวจะพยายาม ไล่ชกอีกฝ่ายแต่กลับถูกดักสวน เมื่อครบยก กรรมการก็ตัดสินให้ฟลอยด์ เป็นฝ่ายชนะคะแนนไปในที่สุด มีเสียงวิจารณ์ตามมาอยูบ่ า้ งว่า งานนีอ้ าจมีการเขียนบทไว้เพือ่ ให้เกิดแมตช์ ล้างตาและโกยเงินอีกครั้ง แต่ถึงตอนนี้คงยากที่จะเกิดขึ้น เนื่องจากฟลอยด์ ประกาศแขวนนวมไปก่อนหน้าแล้วเมื่อเดือนกันยายน ขณะที่เดอะแพ็คแมน ก็ประกาศจะขึน้ ชกครัง้ สุดท้ายเช่นกันกับทิโมธี แบรดลีย์ ยอดมวยชาวอเมริกนั ด้วยสถิติชนะ 33 ครั้ง แพ้ 1 ครั้ง เสมอ 1 ครั้ง โดยเป็นการชนะน็อกถึง 13 ครั้ง พูดได้ว่าไม่ใช่หมูที่ปาเกียวจะเคี้ยวเล่นได้ ขณะที่ปาเกียวชนะ 57 แพ้ 6 เสมอ 2 ชนะน็อก 38 ครั้ง คงต้องตามดูว่าวันที่ 9 เมษายนนี้ สถิตินี้ จะเปลี่ยนไปในทางใด หลังจากนี้เส้นทางชีวิตของปาเกียวคือนักการเมืองเต็มตัว ซึ่งจริง ๆ ทุกวันนี้ เขาก็มบี ทบาทเป็นนักการเมืองอยูแ่ ล้วในฐานะสมาชิกสภาผูแ้ ทน ราษฎรจังหวัดซารังกานีทเี่ ขาได้รบั เลือกเมือ่ ปี 2553 และได้รบั เลือกตัง้ อีกครั้งในปี 2556 เมื่อจบการดวลก�ำปั้นบนเวทีวันที่ 9 เมษายน พ.ศ. 2559 แล้ว เขาคงจะต้องเดินหน้าหาเสียงทันที เพื่อลงชิง ต�ำแหน่งวุฒิสภาที่จะกาบัตรในเดือนพฤษภาคม 2559 แมตช์สั่งลาแบบนี้ คอมวยทุกท่านไม่ควรพลาดด้วยประการ ทั้งปวง

G เรื่องและภาพ : ฝ่ายภาพอมรินทร์พริ้นติ้ง

หมู่บ้านสลักคอก ต�ำบลเกาะช้างใต้ อ�ำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด

นั่งเรือมาด กอนโดลาเมืองไทย ที่บ้านสลักคอก ใครว่าเกาะช้างมีแต่ทะเลอย่างเดียวเสียที่ไหน เพราะที่นี่ยังมี กิจกรรมให้นกั ท่องเทีย่ วเลือกท�ำหลากหลายประเภท ตัง้ แต่ได้เหงือ่ น้อย ๆ อย่างไปด�ำน�ำ้ นัง่ เรือเทีย่ ว ไปจนถึงกิจกรรมปีนป่ายห้อยโหนสลิงให้ชพี จร เต้นแรง แต่ถ้าอยากเลือกเที่ยวแบบชิล ๆ ให้เข้ากับอากาศหน้าร้อน แดดแรงแบบนี้ เราขอแนะน�ำให้เดินทางไปที่ “บ้านสลักคอก” หมูบ่ า้ น ชาวประมงเล็ก ๆ ทีต่ งั้ อยูท่ างตะวันออกของเกาะ หมูบ่ า้ นแห่งนีม้ ชี อื่ เรียก ตามสภาพภูมิศาสตร์ เนื่องจากอ่าวสลักคอกมีลักษณะเป็นวงกลม คล้ายคอกสัตว์ มีทางออกทะเลเป็นช่องแคบ บริเวณปากอ่าวมีเกาะสลัก และเกาะลิ่ม จึงถูกเรียกว่า อ่าวสลักคอก ที่นี่มีชมรมน�ำเที่ยวพื้นบ้านสลักคอกที่เกิดจากการรวมตัวของ ชาวบ้านมารวมกลุม่ กันรับจ้าง “พายเรือมาด” หรือทีบ่ างคนเปรียบเปรย ไว้อย่างน่ารักว่าเป็น “กอนโดลาเมืองไทย” เพื่อพานักท่องเที่ยวชม เส้นทางธรรมชาติระยะทาง 3 กิโลเมตร ตัง้ ต้นจากคลองสูอ่ า่ วสลักคอก สถานทีซ่ งึ่ ครัง้ หนึง่ เคยเป็นเส้นทางเสด็จประพาสของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เรียกว่าเป็นไอเดียที่ชาญฉลาดในการใช้ การท่องเที่ยวเป็นเครื่องมือบริหารจัดการชุมชนและสิ่งแวดล้อม ผสมผสานการอนุรกั ษ์ปา่ โกงกางกับการท่องเทีย่ วเข้าด้วยกัน จนชุมชน ทีน่ ไี่ ด้รบั รางวัลลูกโลกสีเขียวและชุมชนดีเด่นด้านการท่องเทีย่ วมาแล้ว วิวสองฝัง่ ทีน่ กั ท่องเทีย่ วจะได้สมั ผัสผ่านเส้นทางพายเรือเต็มไปด้วย ป่าโกงกางผืนใหญ่เกือบ 700 ไร่ ซึง่ ได้ชอื่ ว่าเป็นผืนป่าทีอ่ ดุ มสมบูรณ์ ทีส่ ดุ ของเกาะ มองเผิน ๆ ให้ความรูส้ กึ เหมือนอยูท่ า่ มกลางภูเขาต้นไม้ มากกว่าเป็นแค่ปา่ น�ำ้ ทะเลทีน่ ใี่ สสะอาด บันทึกประสบการณ์ให้คนที่ ยังไม่เคยนัง่ เรือมาดได้ดจี ริง ๆ มาสูดอากาศเย็นสบายจากผืนป่า ล่องชม ธรรมชาติแสนบริสุทธิ์ ให้แสนสุขอย่าบอกใครกันเถอะ

MUST GO - 113 -

ส�ำหรับผูท้ อี่ ยากพักผ่อนในบรรยากาศหมูบ่ า้ นสไตล์ยโุ รป แต่ไม่อยากต้องเหนื่อยบินไปไกลถึงนู่น ที่ราชบุรีมีสถานที่ แบบที่ว่าคอยต้อนรับคุณแล้ว La Provence Suan Phung รีสอร์ทสวยที่ได้แรงบันดาลใจจากแคว้นโพรวองซ์ทางตอนใต้ ของฝรัง่ เศสทีม่ ภี มู ปิ ระเทศสวยงามและเป็นเมืองในฝันของใคร หลายคน ด้วยความทีอ่ ยูใ่ กล้กบั เทือกเขาตะนาวศรีแถมมีลำ� ธารเล็ก ๆ เคียงข้างท�ำให้ทนี่ อี่ ากาศเย็นตลอดทัง้ ปี ยิง่ ช่วงทีอ่ ากาศหนาวจัด ตืน่ เช้ามาคุณจะได้เห็นหมูบ่ า้ นในสายหมอกทีส่ ดุ แสนโรแมนติก รีสอร์ทนี้มีบ้านทั้งหมด 16 หลัง โดยทุกหลังสร้างสไตล์ โพรวองซ์ หลังคามุงด้วยกระเบื้องดินเผา บานประตูสีเขียว มะกอก ผนังฉาบด้วยสีสม้ สีเหลือง ประดับด้านหน้าด้วยทุง่ ดอกไม้ กว้างสุดสายตา บ้านพักทุกหลังมีระเบียงหน้าบ้าน นอกตัวบ้าน มีบันไดเดินขึ้นดาดฟ้าไปนั่งรับลมเย็น ๆ ส่วนตึกใหญ่ที่นี่ ออกแบบคล้ายโบสถ์คริสต์และใช้เป็นที่ตั้งของร้านอาหาร ซึ่งได้เชฟฝีมือดีมาประจ�ำการเสิร์ฟความอร่อยให้คุณอิ่มเอม ทั้งวัน มุมพักผ่อนก็มีหลากหลายทั้งด้านข้างสระว่ายน�ำ้ หรือ จะเป็นบริเวณใกล้กบั ทุง่ ดอกต้อยติง่ สีมว่ งสด ให้ทา่ นเพลิดเพลิน ไปกั บ ฝู ง ห่ า นสี ข าวในทุ ่ ง หญ้ า ทั้ ง หมดนี้ คื อ วั น พั ก ผ่ อ นที่ แสนงดงาม สบาย ผ่อนคลายเกินค�ำบรรยายจริง ๆ

LA PROVENCE SUAN PHUNG

La Provence Suan Phung 33/3 ถนนบ่อหวี-ห้วยผาก หมู่ที่ 4 ต�ำบลตะนาวศรี อ�ำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี โทร. 08-3737-7667, 08-3737-9229 http://laprovencesp.com

MUST GO - 114 -

ล่อง-ท่อง

คลองมหาสวัสดิ์ ใครก�ำลังมองหาทีห่ ย่อนใจใกล้กรุงเทพฯ อยากให้ลองหมุนพวงมาลัยรถขับไปทาง ทิศตะวันตก แล้วไปหยุดรถย่านศาลายา อ� ำ เภอพุ ท ธมณฑล จั ง หวั ด นครปฐม เพราะแถวนั้นมีแหล่งธรรมชาติใกล้กรุง ซ่อนตัวอยู่ ที่แห่งนี้คือ “ชุมชนริมคลอง มหาสวัสดิ์” ที่นอกจากจะสวยงามไปด้วย ธรรมชาติทั้งสองฝั่งน�้ำแล้ว วิถีชีวิตของ ชาวบ้านที่นี่ยังชวนให้หลงรัก คลองแห่งนีเ้ ป็นคลองประวัตศิ าสตร์ที่ พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว โปรดเกล้าฯ ให้ขุดขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2402 เพือ่ ใช้เป็นเส้นทางเสด็จพระราชด�ำเนินไป นมัสการองค์พระปฐมเจดีย์ มีความยาว ตั้ ง แต่ ค ลองบางกอกน้ อ ย บริ เ วณวั ด ชัยพฤกษมาลาราชวรวิหารไปจนถึงแม่นำ�้ ท่าจีนที่ต�ำบลงิ้วราย อ�ำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการ ล่ อ งเรื อ ชมคลองมหาสวั ส ดิ์ คื อ ช่ ว งเช้ า โดยเริ่ ม ต้ น การเดิ น ทางที่ จุ ด ลงเรื อ วั ด สุวรรณาราม อ�ำเภอพุทธมณฑล จังหวัด นครปฐม ซึง่ จะมีเรือชาวบ้านคอยน�ำเทีย่ ว

บอกเล่าเรือ่ งราวตลอดสองฝัง่ คลอง จุดแรก คือกิจกรรมพายเรือชมนาบัว ทีเ่ ต็มไปด้วย นาบัว พั น ธุ ์ สัต ตบงกชสี ชมพู ที่ป ลู กเพื่ อ ส่งขายทั่วประเทศ นักท่องเที่ยวสามารถ พายเรือไปในนาบัวเพื่อถ่ายภาพดอกบัว แบบใกล้ชิด หากโชคดีจะได้เห็นบัวแฝด ที่ชาวบ้านบอกว่าเกสรสามารถน�ำไปท�ำ เป็นยาได้ โดยช่วงเวลาทีน่ าบัวบานสะพรัง่ มากที่สุดคือช่วงเดือนพฤษภาคม จุดที่สองคือ ศูนย์แปรรูปผลิตภัณฑ์ กลุ ่ ม แม่ บ ้ า นเกษตรกรมหาสวั ส ดิ์ ซึ่ ง แปรรูปข้าวตังจากข้าวกล้องหอมมะลิและ ข้ า วไรซ์ เ บอร์ รี่ ที่ ชุ ม ชนปลู ก และสี เ อง ทุกขัน้ ตอน ทีน่ ยี่ งั เป็นจุดแวะพักของนักปัน่ จั ก รยานท่ อ งเที่ ย วเพื่ อ ชิ ม ข้ า วตั ง และ แวะซือ้ ของฝาก จุดทีส่ ามคือ สวนกล้วยไม้ เพลิดเพลินในสวนขนาดใหญ่ เจ้าของสวน จะแนะน�ำให้รู้จักกับกล้วยไม้พันธุ์ต่าง ๆ นักท่องเทีย่ วทีส่ นใจสามารถอุดหนุนกล้วยไม้ ไปปลูกเองที่บ้านได้ในราคาย่อมเยา และ กิจกรรมสุดท้ายคือ ซิ่งอีแต๊กลุยนาข้าว เพื่อท่องเที่ยวไปในสวนผลไม้และนาข้าว

คลองมหาสวัสดิ์ ต�ำบลศาลายา อ�ำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม

อิ น ทรี ย ์ ให้ นั ก ท่ อ งเที่ ย วเพลิ ด เพลิ น เจริญใจไปกับวิวเขียว ๆ ก่อนกลับบ้าน ไปด้วยความส�ำราญใจ

MUST HAVE - 115 -

FUELTANK

ทุกวันนีใ้ ครๆ ก็มอี ปุ กรณ์อเิ ล็กทรอนิกส์ มากกว่า 1 เครือ่ ง แต่ถา้ ต้องพกทีช่ าร์จแบต ติดตัว 2 - 3 อัน เห็นทีจะพะรุงพะรังไม่นอ้ ย ลองนี่ดีกว่า แท่นชาร์จ FuelTank จาก Gosh ทีม่ าในขนาดกะทัดรัด ให้กำ� ลังไฟฟ้า ร่วมกัน 24.5 วัตต์ ถาดด้านบนท�ำจาก หนังสีน�้ำตาลส�ำหรับวางอุปกรณ์ ภายใน มีอะแดปเตอร์พร้อม Hub USB 3.0 รองรับถึง 4 พอร์ต แถมด้านข้างยังมี พอร์ตส�ำหรับเชือ่ มต่อเข้ากับคอมพิวเตอร์ ได้อีกด้วย สนนราคาก็น่าจับต้องอยู่ที่ 3,390 บาท ทนทาน คุ้มค่า ซื้อเถอะ ชีวิตจะได้ยุ่งยากน้อยลง

QUEQ

(IOS, ANDROID) หมดยุคของการไป “ยืนออ - รอคิว” กันหน้าร้านแล้ว แค่คุณมีแอพพลิเคชั่น QueQ ทีเ่ ป็นทัง้ บัตรคิวและประชาสัมพันธ์ โปรโมชั่นต่าง ๆ ของร้านอาหารมากมาย (ซึ่งคุณจะได้รับส่วนลดเมื่อจองคิวผ่าน QueQ) เมื่อลูกค้าเปิดแอพขึ้นมาก็จะพบ กับรายชื่อร้านอาหารในรัศมี 1 กิโลเมตร ของผูใ้ ช้ หากผูใ้ ช้ตอ้ งการจองคิวก็สามารถ เขย่าเครื่องเพื่อจองคิวได้เลย และเมื่อ ถึงคิวจะมีการแจ้งเตือนเข้ามาทีส่ มาร์ทโฟน ของเราในทันที โหลดไว้เลย จะได้เอาเวลา ไปท�ำอย่างอืน่ ไม่ตอ้ งรอให้เมือ่ ยตุม้ อีกแล้ว

THREES!

(IOS / ANDROID / WINDOWS PHONE) มาฝึกสมองกับเกมปริศนาง่าย ๆ ทีใ่ ห้ จับคูต่ วั เลข 3 ให้ทวีคณ ู ไปได้เรือ่ ย ๆ เท่าที่ มีพนื้ ทีว่ า่ งให้เจอกัน เบือ้ งหลังของการพัฒนา เกมนี้ก็ไม่ธรรมดาเสียด้วย เพราะมันถูก พัฒนาโดย Sirvo LLC ซึ่งได้รับรางวัล IGF 2014 Excellence in Design โดย Honorable Mention, Apple Game of the Year 2014 และ Apple Design Award 2014 Winner มีรางวัลดี ๆ มากมายมา การั น ตี ใ ห้ แ บบนี้ น่ า สนใจขึ้ น มาแล้ ว ใช่ไหมล่ะ เกมนีใ้ ช้กราฟิกเรียบง่าย แถมยัง

มีเพลงประกอบให้ฟงั เพลิน ๆ ระหว่างเล่น ด้วยนะ

LIVE STUDIO

(IOS, ANDROID) แอพที่สามารถแปลงจาก Live Photo ให้เป็นไฟล์วิดีโอ ไฟล์ GIF หรือแม้แต่ แปลงจากไฟล์วิดีโอ ไฟล์ GIF ไปเป็น Live Photo ก็ได้เหมือนกันนะเออ ทั้งยัง สามารถท�ำ Live Photo จากวิดโี อหรือ GIF ทีต่ อ้ งการ ให้เป็นภาพพืน้ หลังบนหน้าจอล็อก ทีเ่ คลือ่ นไหวได้ (แต่ยงั ไม่สามารถน�ำเสียง ของวิดโี อใส่ไปได้) ใครสนใจก็ลองดาวน์โหลด มาใช้กันดูนะจ๊ะ

SESAME 2

สาวก Apple ที่ชอบพก MacBook เครือ่ งโปรดออกไปใช้ นอกสถานที่ คงมีความกังวลใจ ไม่น้อยเวลาที่ต้องลุกไปท�ำ นัน่ นีแ่ ละไม่ได้เฝ้าอยู่หน้าจอ ปัญหานีจ้ ะหมดไปเพียงคุณมี เจ้า Sesame 2 เพราะไม่ว่า จะเป็นข้อมูลส�ำคัญใด ๆ คนอืน่ ก็ไม่สามารถ มองเห็นได้ การใช้งานก็งา่ ยแสนง่าย เพียง แค่เชือ่ มต่อระบบบลูทธู ของ Sesame 2 เข้ากับ MacBook จากนั้นเมื่อคุณลุก ออกไป หน้าจอก็จะดับโดยอัตโนมัติ และ จะเปิดขึ้นอีกครั้งเมื่อคุณกลับมา ใครก็ สวมรอยแทนคุณไม่ได้ เพราะต้องใส่รหัส ทีห่ น้าจอก่อนท�ำงานอีกครัง้ ตัวเครือ่ งเล็ก กะทัดรัด พกสะดวก (ขนาดประมาณ พวงกุญแจ) ส่วนราคาก็เย้ายวนใจสุด ๆ เพียง 40 เหรียญสหรัฐเท่านั้น

E เรื่องและภาพ: วรศักดิ์

อู่ทอง นคราทวารวดี เมื่อกล่าวถึงชื่อเมืองอู่ทอง เรามัก นึกถึง “พระเจ้าอู่ทอง” ปฐมกษัตริย์ แห่งกรุงศรีอยุธยาซึ่งครั้งหนึ่งได้มี การสันนิษฐานและผูกโยงพระเจ้าอูท่ อง กับต�ำนานท้องถิ่นที่เล่าถึงท้าวอู่ทอง ผูอ้ พยพคนหนีโรคห่าหรืออหิวาตกโรค จากเมื อ งอู ่ ท องก่อ นจะมาสถาปนา กรุ ง ศรี อ ยุ ธ ยาขึ้ น อย่ า งไรก็ ต าม นักวิชาการในยุคหลังได้ศึกษาและมี ข้อสรุปทีส่ อดคล้องกันว่า กรุงศรีอยุธยา ก่อก�ำเนิดมาจากการพัฒนาขึ้นของ รั ฐ ละโว้ แ ละรั ฐ สุ พ รรณภู มิ มิ ไ ด้ เกี่ยวข้องกับการหนีโรคห่า ดังนั้น พระเจ้าอู่ทองผู้เป็นปฐมกษัตริย์แห่ง กรุงศรีอยุธยา จึงเป็นคนละบุคคลกับ ท้าวอูท่ องในต�ำนานทีเ่ ล่าขานกันในแถบ ภาคกลางของไทย แต่ความมีอยูข่ อง ท้าวอู่ทองในต�ำนานกลับเกี่ยวข้อง กับเมืองโบราณอู่ทองที่ผมจะพามา รู้จักในครั้งนี้

EXOTIC THAI - 117 -

ปัจจุบนั เมืองโบราณอูท่ องอยูใ่ นเขตอ�ำเภออูท่ อง จังหวัดสุพรรณบุรี บนพืน้ ที่ ลุ่มน�้ำจระเข้สามพันอันเป็นแม่น�้ำที่เชื่อมระหว่างแม่น�้ำแม่กลองกับแม่น�้ำท่าจีน หลักฐานทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่าเมืองโบราณอูท่ องมีการสร้างบ้านเมืองมา นับพันปี โดยเฉพาะในยุคทวารวดี เมืองอูท่ องได้เจริญรุง่ เรืองและเป็นศูนย์กลาง พุทธศาสนาที่เก่าแก่ที่สุดของเมืองไทย

ค�ำว่า ‘ทวารวดี’ ตามต�ำนานของ ชาวฮิ น ดู เ ป็ น ชื่ อ ราชธานี ข อง พระกฤษณะ มีความหมายว่าดินแดน อั น อุ ด มสมบู ร ณ์ ดิ น แดนแห่ ง การค้าและการเดินทาง

ศูนย์กลางพุทธศาสนาแห่งยุคทวารวดี เมืองโบราณอู่ทองปรากฏหลักฐาน

ทางโบราณคดีตั้งแต่ยุคที่ผู้คนยังนับถือผี จนกระทัง่ การเข้ามาของพุทธศาสนาในยุค ทีพ่ ระเจ้าอโศกมหาราชได้สง่ สมณทูตออก เผยแผ่พระพุทธศาสนาในดินแดนต่าง ๆ หนึ่ ง ในนั้ น คื อ ภู มิ ภ าคอุ ษ าคเนย์ โดย พระโสณะและพระอุตระได้เดินทางมายัง ดินแดนแห่งนี้ซึ่งเรียกขานกันในยุคนั้นว่า สุวรรณภูมิ และสันนิษฐานว่าเส้นทางของ พระพุทธศาสนาด�ำเนินมาตามเส้นทาง การค้าทางทะเลจากอันดามันข้ามเทือกเขา ตะนาวศรีสู่เมืองอู่ทอง ซึ่งถือได้ว่าเป็น เมืองแรกในไทยทีร่ บั เอาพุทธศาสนาเข้ามา และพัฒนาเรือ่ ยมาจนกลายเป็นศูนย์กลาง ของพระพุทธศาสนาทีเ่ ก่าแก่ทสี่ ดุ ของไทย ในยุ ค สมั ย แห่ ง ความรุ ่ ง เรื อ งของ พุทธศาสนาเมื่อประมาณ 1,500 ปีที่แล้ว นักวิชาการส่วนใหญ่เรียกยุคนั้นว่า “ยุค

ทวารวดี” เป็นยุคสมัยทีเ่ มืองอูท่ องกลายเป็น เมืองศูนย์กลางการค้า การคมนาคมทั้ง ทางทะเลจากมหาสมุ ท รอิ น เดี ย ออกสู ่ อ่าวไทย การคมนาคมทางบกจากลุ่มน�้ำ เจ้าพระยาสูบ่ า้ นเมืองในลุม่ น�ำ้ ต่าง ๆ รวมถึง ที่ ร าบสู ง โคราชทางตะวั น ออก ค� ำ ว่ า “ทวารวดี” ตามต�ำนานของชาวฮินดูเป็น ชือ่ ราชธานีของพระกฤษณะ มีความหมายว่า ดิ น แดนอั น อุ ด มสมบู ร ณ์ ดิ น แดนแห่ ง การค้าและการเดินทาง เพราะค�ำว่าทวารวดี มีรากมาจากค�ำว่า ทวาร ที่แปลว่า ประตู หลักฐานแห่งความรุ่งเรืองของเมือง อู ่ ท องในยุ ค ทวารวดี เ ป็ น ที่ ป ระจั ก ษ์ ต ่ อ นักโบราณคดีทงั้ จากร่องรอยผังเมืองโบราณ และโบราณวัตถุล�้ำค่าที่ค้นพบภายในเขต เมืองโบราณ ปัจจุบันสมบัติเหล่านี้ได้รับ การรักษาและจัดแสดงไว้ที่พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ อู่ทอง (อ�ำเภออู่ทอง) สถานที่ที่ผู้มาเยือนไม่ควรพลาด ภายใน

EXOTIC THAI - 119 -

แบ่งเป็นห้องจัดแสดงและห้องนิทรรศการถาวร โดยมีห้อง อูท่ องศรีทวารวดี เป็นห้องจัดแสดงทีโ่ ดดเด่นของพิพธิ ภัณฑ์ ภายในจัดแสดงโบราณวัตถุในยุคทวารวดี ทั้งพระพุทธรูป งานส�ำริดโบราณ งานประติมากรรมดินเผารูปยักษ์และ เทวดา แต่ที่โดดเด่นคือ ธรรมจักรศิลาที่สลักเสลาไปด้วย ลวดลายอันอ่อนช้อย จนได้ชอื่ ว่าเป็นธรรมจักรในยุคทวารวดี ที่สวยและสมบูรณ์ที่สุดในเมืองไทย ธรรมจักรศิลาชิ้นนี้ ประกอบด้วยฐานรองและเสาแปดเหลีย่ ม ลักษณะเดียวกับ ธรรมจักรที่นิยมสร้างในสมัยพระเจ้าอโศกมหาราช ส่วนห้องบรรพชนคนอู่ทองเป็นห้องจัดแสดงภายใน พิพธิ ภัณฑ์ทบี่ อกเล่าเรือ่ งราวความเป็นมาของเมืองโบราณอูท่ อง ตัง้ แต่ยคุ 3,000 ปีกอ่ น จนกระทัง่ เจริญรุง่ เรืองเป็นเมืองท่า การค้ า และศู น ย์ ก ลางทางพุ ท ธศาสนาในยุ ค ทวารวดี โบราณวัตถุในห้องจัดแสดงนีม้ ที งั้ ลูกปัดหลากสี เครือ่ งปัน้ ดินเผา และเหรียญกษาปณ์โรมันที่บ่งบอกถึงการเป็น เมืองท่าในยุคโบราณ นอกจากนีย้ งั มีหอ้ งจัดแสดงนิทรรศการ ที่บอกเล่าเรื่องราวของดินแดนสุวรรณภูมิและเมืองโบราณ อูท่ อง ทัง้ ในแง่ของการเป็นศูนย์กลางศาสนา การเป็นเมืองท่า ค้าขาย และพัฒนาการทางประวัตศิ าสตร์ตงั้ แต่ยคุ ดึกด�ำบรรพ์ จนถึงยุคทวารวดีที่เมืองอู่ทองได้แผ่ขยายความรุ่งเรืองทาง วัฒนธรรมเข้าสู่บ้านเมืองลุ่มเจ้าพระยา เช่น นครปฐม ราชบุรี ชัยนาท และปราจีนบุรี

สักการะรอยพระพุทธบาทแห่งเขาดีสลัก

หลังจากได้สมั ผัสถึงความรุง่ เรืองของเมืองโบราณอูท่ อง จากพิพิธภัณฑ์กันแล้ว ก็ได้เวลามาตามหาร่องรอยของ เมืองโบราณแห่งนี้กัน โดยแห่งแรกที่จะพาไปท�ำความรู้จัก คือ รอยพระพุทธบาท วัดเขาดีสลัก เป็นรอยพระพุทธบาท โบราณ ตั้งอยู่นอกอ�ำเภออู่ทองประมาณ 12 กิโลเมตร บนเส้นทางที่รายล้อมไปด้วยนาข้าวเขียวขจีของที่ราบลุ่ม ภาคกลาง

รอยพระพุทธบาท วัดเขาดีสลัก ประดิษฐานอยู่ภายในมณฑปบน เนินเขาเตี้ย ๆ ลักษณะเป็นภาพสลักนูนต�่ำต่างจากพระพุทธบาท โดยทัว่ ไปทีน่ ยิ มสลักเว้าลงไปในเนือ้ หิน องค์พระพุทธบาทสร้างขึน้ จาก หินทรายสีแดง มีภาพสลักธรรมจักรอยูก่ ลางฝ่าพระบาท รายล้อมด้วย ภาพสลักสิ่งมงคล 108 ประการ ซึ่งลักษณะทางศิลปะและลวดลาย ของรอยพระพุทธบาทสันนิษฐานว่าสร้างขึ้นในยุคทวารวดีตอนปลาย ราวพุทธศตวรรษที่ 14 - 16 ในอดีตรอยพระพุทธบาทแห่งนีไ้ ด้ถกู ทิง้ ร้างจนกระทัง่ มีการค้นพบ เมื่อ พ.ศ. 2534 ก่อนที่จะมีการสร้างมณฑปครอบรอยพระพุทธบาท และเปิดให้ผมู้ จี ติ ศรัทธาได้เข้ามาสักการะเมือ่ พ.ศ. 2542 ซึง่ ผูม้ าเยือน นอกจากจะได้มาขอพรจากรอยพระพุทธบาททีเ่ ป็นสัญลักษณ์ของการ มาถึงของพระพุทธศาสนายังดินแดนสุวรรณภูมิแล้ว บริเวณยอดเขา ดีสลักยังสามารถมองเห็นทิวทัศน์อนั กว้างไกลของท้องทุง่ ทีร่ าบภาคกลาง อันเป็นอู่ข้าวอู่นำ�้ ของผู้คนในดินแดนสุวรรณภูมิแห่งนี้มาแต่โบราณ

วัดเขาพระ ร่องรอยหลากยุคสมัย

หลังจากลงมาจากเขาดีสลัก สถานทีอ่ กี แห่งหนึง่ ทีไ่ ม่ควรพลาดคือ วัดเขาพระศรีสรรเพชญาราม หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า วัดเขาพระ วัดแห่งนี้เป็นวัดที่เต็มไปด้วยร่องรอยของเมืองโบราณอู่ทองที่รุ่งเรือง ในยุคทวารวดี ดังเช่นรอยพระพุทธบาทที่สร้างขึ้นจากหินทรายสีเขียว ศิลปะสมัยทวารวดีตอนปลาย ประดิษฐานอยู่ภายในมณฑปบนยอด เขาพระ นอกจากนี้ด้านหลังมณฑปพระพุทธบาทจะพบกับฐานเจดีย์ แบบทวารวดีทมี่ รี อ่ งรอยการสร้างเจดียส์ มัยอยุธยาซ้อนทับลงไป แสดงถึง การเป็นศาสนสถานที่ถูกใช้งานอย่างต่อเนื่องมานับพันปี

EXOTIC THAI - 120 -

และเมือ่ มาถึงบริเวณกึง่ กลางทางเดินขึน้ เขาพระ จะพบกั บ โถงถ�้ ำ ที่ ป ระดิ ษ ฐานหลวงพ่ อ สั ง ฆ์ ศรีสรรเพชญ์ พระพุทธไสยาสน์ศกั ดิส์ ทิ ธิท์ ม่ี ผี เู้ ดินทาง มาสักการะกันไม่ขาดสาย ตามต�ำนานเล่าขานกันว่า ในอดีตหลวงพ่อสังฆ์ศรีสรรเพชญ์เป็นพระพุทธรูป ปางไสยาสน์สลักจากหินด้วยศิลปะในยุคทวารวดี ต่อมาได้มีการบูรณะโดยช่างปั้นในยุคหลัง ท�ำให้ องค์หลวงพ่อมีพุทธลักษณะแบบผสมผสานศิลปะ อยุธยาและสุโขทัยดังปรากฏในปัจจุบัน สิ่งสุดท้ายภายในวัดเขาพระศรีสรรเพชญาราม ที่แนะน�ำให้ชมคือ ศาลเจ้าจีนเล็ก ๆ หลังหนึ่ง บริ เ วณเชิ ง บั น ไดทางขึ้ น เขา แต่ ภ ายในกลั บ ประดิษฐานเทวรูปศิลาในศาสนาฮินดู ชาวเมือง อู่ทองในปัจจุบันต่างนับถือในความศักดิ์สิทธิ์และ เรียกขานองค์เทวรูปนี้ว่า “เจ้าพ่อจักรนารายณ์” ตามลักษณะขององค์เทวรูปที่มี 4 กร พระหัตถ์ ขวาบนทรงธรรมจักร พระหัตถ์ขวาล่างทรงตรีศูล พระหัตถ์ซ้ายบนไม่ทราบแน่ชัด และพระหัตถ์ ซ้ายล่างทรงคทา สันนิษฐานว่า องค์เทวรูปนีส้ ร้างขึน้ เมื่อราวพุทธศตวรรษที่ 13 - 14 ด้วยความส�ำคัญในฐานะเป็นรากอารยธรรม ของดินแดนสุวรรณภูมิ และเป็นแหล่งประวัตศิ าสตร์ ทีค่ วรค่าแก่การศึกษาเรียนรู้ เมือ่ วันที่ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2555 คณะรัฐมนตรีจึงได้มีมติเห็นชอบ ประกาศให้ “เมืองโบราณอู่ทอง” เป็นพื้นที่พิเศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน โดยมีหน่วยงาน เข้ามาดูแลคือ องค์การบริหารการพัฒนาพืน้ ทีพ่ เิ ศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (อพท.) ซึ่งเข้ามา บริหาร ฟื้นฟู อนุรักษ์ และพัฒนาพื้นที่ในเขตเมือง โบราณอู่ทองให้คงอยู่อย่างยั่งยืน ตามวิสัยทัศน์ ของเมืองที่ว่า “อู่ทองเมืองโบราณ ต้นก�ำเนิด ประวัติศาสตร์ อารยธรรมสุวรรณภูมิ”

EXOTIC THAI - 121 -

THE JOURNEY

THE JOURNEY - 123 -

- แคชเมียร์ แดนสวรรค์บนรอยแผล เรื่องและภาพ : นายนกฮูก (www.NaiNokHook.com)

เครือ่ งบินจากสายการบินภายในประเทศอินเดียน�ำผมมาสูเ่ มืองศรีนาคา หรือถ้าถอดค�ำแบบสันสกฤต ก็คือเมืองศรีนคร เมืองหลวงในฤดูร้อนของแคว้นจัมมู-แคชเมียร์ ดินแดนเหนือสุดของอินเดีย ศรีนาคาตัง้ อยูใ่ นหุบเขาแคชเมียร์บนพืน้ ทีท่ อี่ ดุ มไปด้วยความงดงามของธรรมชาติ แต่นา่ เสียดายที่ ดินแดนแถบนีต้ อ้ งตกอยูบ่ นความขัดแย้งจากการแย่งชิงดินแดนระหว่างอินเดียกับปากีสถาน กระทัง่ เคยปะทุเป็นสงครามอยูห่ ลายครัง้ ดังนัน้ จึงไม่นา่ แปลกใจเมือ่ เราจะได้เห็นทหารยืนประจ�ำการรักษา ความสงบกันตัง้ แต่สนามบินตลอดจนเกือบทุกหัวมุมถนนภายในเมือง เมื่อกล่าวถึงหุบเขาแคชเมียร์ ดินแดนแห่งนี้ได้ชื่อว่าเป็น แดนสวรรค์ สภาพภูมิประเทศที่โอบล้อมด้วยเทือกเขาหิมาลัย มีทะเลสาบน้อยใหญ่ทเี่ กิดจากการละลายของภูเขาน�ำ้ แข็ง รวมถึง ป่าเขาและล�ำธารอันอุดมสมบูรณ์ ที่นี่เป็นชุมทางการค้าโบราณ มาตัง้ แต่เมือ่ หลายพันปีกอ่ น ดังนัน้ จึงมีผคู้ นจากหลากวัฒนธรรม เดินทางมาสูห่ บุ เขาแคชเมียร์ ซึง่ นอกจากการค้าขายแล้ว ศาสนา ต่าง ๆ ก็เผยแผ่เข้ามาตามเส้นทางการค้าเหล่านี้ ดังนั้นดินแดน สุดปลายหิมาลัยอย่างแคชเมียร์จงึ เป็นสถานทีท่ หี่ ลายศาสนาเคย รุง่ เรืองตัง้ แต่ในช่วง 300 ปีกอ่ นคริสตกาลทีศ่ าสนาพุทธได้เข้ามา ยังดินแดนแคชเมียร์ ตามด้วยศาสนาฮินดูในคริสต์ศตวรรษที่ 9 ก่อนการเข้ามาของศาสนาอิสลามจากเปอร์เซียในช่วงคริสต์ศตวรรษ ที่ 14 และเป็นเวลากว่า 500 ปีหลังจากนีท้ หี่ บุ เขาแคชเมียร์ได้รบั การปกครองโดยราชวงศ์ของชาวมุสลิม ก่อนจะถูกยึดครองโดย อาณาจักรซิกข์ของชาวฮินดู (Sikh Kingdom) จากรัฐปัญจาบ ในปี ค.ศ. 1819 การเข้ามาของอาณาจักรซิกข์เป็นจุดเริม่ ต้นของการปกครอง ดินแดนแคชเมียร์โดยชาวฮินดู ในขณะทีป่ ระชากรส่วนใหญ่นบั ถือ ศาสนาอิสลาม จวบจนกระทัง่ ในยุคอาณานิคมดินแดนแคชเมียร์

ได้ถูกผนวกเข้าเป็นส่วนหนึ่งของอาณานิคมอังกฤษเช่นเดียวกับ แคว้นอืน่ ในชมพูทวีป ขณะนัน้ หุบเขาแคชเมียร์และเมืองศรีนาคา ยังคงเป็นดินแดนอันสงบสุข เป็นเมืองที่บรรดาชาวอังกฤษนิยม เดินทางมาพักผ่อนตากอากาศในช่วงฤดูร้อน เหตุการณ์ในแคชเมียร์เริม่ ตึงเครียด เมือ่ อังกฤษมอบเอกราช คืนแก่อนิ เดียในปี ค.ศ. 1947 และเกิดการแยกตัวของปากีสถาน ขณะนั้นผู้ปกครองแต่ละรัฐต่างมีสิทธิในการเลือกที่จะอยู่กับ อินเดียหรือปากีสถาน ซึ่งกรณีของแคชเมียร์ มหาราชาฮารีซิงส์ (Hari Singh) กษัตริย์ชาวฮินดูกลับตัดสินใจผนวกดินแดน แคชเมียร์เข้ากับอินเดีย ท่ามกลางกระแสคัดค้านจากประชากร ในแคชเมียร์และทางการปากีสถาน จนเกิดเป็นสงครามแย่งชิง ดินแดนระหว่างสองประเทศถึงสามครั้ง คือในปี ค.ศ. 1948, 1965 และ 1999 ส่งผลให้ปัจจุบันพื้นที่ 2 แสนกว่าตาราง กิโลเมตรของหุบเขาแคชเมียร์ถูกแบ่งแยกโดยด้านเหนือและ ตะวันตกเฉียงเหนือปกครองโดยปากีสถาน ด้านใต้และตะวันออก ปกครองโดยอินเดีย และด้านเหนืออยู่ภายใต้การปกครองของ ประเทศจีน

วิถีแห่งสายน�้ำแห่งทะเลสาบดาล แม้การมาถึงดินแดนแคชเมียร์ในเขตปกครอง ของอินเดีย จะท�ำให้ผมรู้สึกประหวั่นเมื่อเห็นภาพ ทหารอาวุธครบมือยืนประจ�ำอยูท่ กุ มุมเมือง แต่เมือ่ เดินทางมาถึงทะเลสาบดาล ทะเลสาบใหญ่ใจกลาง เมืองศรีนาคา กลับเสมือนพาผมหลุดเข้าสู่อีกโลก ทีท่ กุ สิง่ ดูเงียบสงบ เรือจ้างล�ำเล็กหรือทีเ่ รียกกันว่า เรือชิการา มารับพวกผมสู่พื้นที่ด้านในทะเลสาบ เพื่อมุ่งสู่ที่พักที่เป็นบ้านเรือกลางทะเลสาบดาล ว่ากันว่าถ้ามาศรีนาคาแล้วไม่ได้มาพักบ้านเรือ แห่งทะเลสาบดาล คงไม่ถือว่ามาถึงแคชเมียร์ ส�ำหรับบ้านเรือแห่งทะเลสาบดาลมีจดุ ก�ำเนิดในช่วง คริสต์ศตวรรษที่ 19 ณ เวลานัน้ กษัตริยแ์ ห่งแคชเมียร์ ทรงไม่อนุญาตให้ชาวต่างชาติถือครองที่ดิน ดังนั้น ชาวต่างชาติโดยเฉพาะชาวอังกฤษทีเ่ ดินทางเข้ามา ยังศรีนาคาจึงใช้วธิ ปี รับปรุงเรือท้องถิน่ ให้กลายเป็น บ้ า นพั ก อั น หรู ห รา บ้ า นเรื อ แห่ ง ทะเลสาบดาล สร้างขึ้นจากไม้ทั้งล�ำ ภายในเรือแบ่งเป็นห้องพัก 2 - 3 ห้อง รวมถึงส่วนนั่งเล่นและส่วนรับประทาน อาหาร ภายนอกล�ำเรือนิยมประดับด้วยงานไม้ แกะสลักทัง้ ในส่วนระเบียงและชายคาอย่างสวยงาม การเข้ า พั ก ที่ บ ้ า นเรื อ ส่ ว นใหญ่ จ ะมี พ ่ อ บ้ า น ประจ�ำเรือคอยดูแลทั้งในเรื่องอาหารการกินและ ความเป็นอยู่ของแขกผู้เข้าพัก และเนื่องจากผู้คน ที่อาศัยในทะเลสาบดาลต่างมีวิถีชีวิตที่ผูกพันกับ สายน�ำ้ เพียงได้นงั่ นิง่ ๆ อยูบ่ นระเบียงเรือพร้อมกับ

THE JOURNEY - 125 -

ชมความเป็นไปของผู้คน เท่านี้ก็เป็นความรื่นรมย์ ส� ำ หรั บ คนที่ ห ลบลี้ ม าจากเมื อ งใหญ่ อั น วุ ่ น วาย เช่นผมแล้ว เพราะเราจะได้เห็นทัง้ เรือเร่ขายดอกไม้ หลากสี แ ละชาวบ้ า นที่ ยั ง คงใช้ เ รื อ พายเป็ น พาหนะหลักในการเดินทาง นอกจากนีใ้ นเวลาเช้าตรู่ เราสามารถนั่งเรือชิการาเพื่อไปชมบรรยากาศของ ตลาดน�้ำแห่งทะเลสาบดาล ที่คึกคักไปด้วยเสียง ต่อรองราคาและการแลกเปลี่ยนขนถ่ายสินค้าจาก เรื อ พายล� ำ หนึ่ ง สู ่ อี ก ล� ำ พร้ อ มด้ ว ยบรรยากาศ การค้าขายบนเรือที่เบียดเสียดกันเต็มล�ำน�้ำ ในยุ ค ที่ หุ บ เขาแคชเมี ย ร์ ถู ก ปกครองโดย จักรวรรดิโมกุล เมืองศรีนาคามีสถานะเป็นเมือง พักผ่อนในช่วงฤดูร้อนขององค์จักรพรรดิ ราชวงศ์

และเหล่าเสนาบดี เนือ่ งจากศรีนาคามีสภาพอากาศเย็นสบาย ไม่รอ้ นหรือหนาว จนเกินไปนัก ในยุคนั้นจึงมีการก่อสร้างสวนในแบบโมกุล คือเป็นสวนที่ได้รับ อิทธิพลมาจากเปอร์เซีย มีการออกแบบที่เน้นเส้นสายของรูปทรงเรขาคณิต ภายในประกอบด้วยล�ำธาร น�ำ้ พุ ศาลาพักผ่อน และสวนดอกไม้ สวนโมกุล ที่ส�ำคัญของเมืองศรีนาคาประกอบด้วยสวนชาลิมาร์และสวนนิชาท โดยสวน ชาลิมาร์ (Shalimar Bagh) เป็นสวนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในศรีนาคา ตั้งอยู่ทาง ตะวันออกเฉียงเหนือของทะเลสาบดาล ค�ำว่า “ชาลิมาร์” เป็นภาษาสันสกฤต แปลว่ า “สถานที่ แ ห่ ง ความรั ก” เป็ น สวนที่ มี อ ายุ เ ก่ า แก่ กว่ า 1,900 ปี แต่สวนชาลิมาร์ที่ปรากฏในปัจจุบันได้รับการซ่อมแซมและสร้างขึ้นในสมัย พระจักรพรรดิจาฮานเกียร์ (Jahangir) แห่งจักรวรรดิโมกุลในช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 17 ส่วนสวนนิชาท (Nishat Garden) เป็นสวนที่สร้างในยุคเดียวกับสวน ชาลิมาร์ ดังนั้นการออกแบบและตกแต่งสวนแห่งนี้จึงมีความคล้ายคลึงกัน อย่างเห็นได้ชัด โดยตั้งอยู่ทางตะวันออกของทะเลสาบดาล ซึ่งนอกจากความ สวยงามขององค์ประกอบต่าง ๆ ภายในสวนแล้ว สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ โดยรอบก็ช่วยส่งเสริมให้สวนนิชาทมีความโดดเด่น โดยเฉพาะเทือกเขาสูง ตระหง่านที่เป็นฉากหลัง ด้านทัศนียภาพของทะเลสาบดาลที่อยู่เบื้องหน้าของ สวนนิชาทเป็นการผสมผสานความงามที่มนุษย์สร้างขึ้นกับความงามตาม ธรรมชาติได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะในช่วงพระอาทิตย์ตกทีแ่ สงสีทองจะสะท้อน ผืนน�้ำของทะเลสาบดาลเป็นภาพที่ใครได้ชมเป็นต้องหลงใหล นอกจากสวนสวยทั้งสองแห่งของเมืองศรีนาคาแล้ว ภายในเมืองเก่าของ ศรีนาคาก็เป็นสถานทีท่ คี่ วรค่าแก่การเยีย่ มชม ถึงแม้เราอาจจะไม่คนุ้ ตากับการ มีทหารถืออาวุธครบมือคอยประจ�ำการทัว่ เมือง แต่มองในแง่ดกี ถ็ อื ว่าเป็นไปเพือ่ ความปลอดภัยของทั้งชาวศรีนาคาและนักท่องเที่ยวอย่างพวกเรา เมืองเก่า ศรีนาคาแม้บ้านเรือนจะดูทรุดโทรมแต่ยังคงกลิ่นอายของเรือนแถวที่เน้นงาน แกะสลักระเบียงและกรอบประตูหน้าต่างอย่างวิจิตร ผสมผสานกับกลิ่นอาย ของอาคารแบบตะวันตก ท�ำให้เมืองนี้มีเอกลักษณ์และยังคงอบอวลไปด้วย บรรยากาศของเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยวิถีชีวิตของผู้คน

THE JOURNEY - 127 -

สถาปัตยกรรมแห่งหุบเขาแคชเมียร์ ด้วยความที่ดินแดนแคชเมียร์เคยเป็นดินแดน ที่หลายศาสนาได้เจริญรุ่งเรืองมาก่อนที่ศาสนา อิสลามจะเข้ามา ลักษณะเช่นนี้ได้ส่งผลต่องาน สถาปัตยกรรมทางศาสนาในปัจจุบนั สังเกตได้จาก มัสยิดในเมืองศรีนาคาต่างนิยมสร้างหลังคาเป็น หอคอยยอดแหลม ลักษณะคล้ายเจดียใ์ นพุทธศาสนา และศาสนาฮินดู ต่างจากลักษณะสถาปัตยกรรม แบบอิสลามกระแสหลักที่นิยมสร้างเป็นยอดโดม และหอคอยสูง ตัวอย่างงานสถาปัตยกรรมลักษณะนี้ จะเห็นได้จากมัสยิดหลายแห่งภายในเขตเมืองเก่า ดังเช่นมัสยิดชาห์ ฮัมดาน (The Shah Hamdan Mosque) มัสยิดโบราณริมแม่นำ�้ เจห์ลุม สร้างขึ้น ราวคริสต์ศตวรรษที่ 15 ลักษณะเป็นอาคารอิฐผสมไม้ สูงสองชั้น มีระเบียงมุขประดับงานไม้แกะสลัก อย่างวิจิตรทั้งสี่ทิศ หลังคามัสยิดเป็นทรงพีระมิด มียอดแหลมสูง ภายในมัสยิดประดับด้วยโคมไฟ แชนเดอเลียร์อนั หรูหรา ฝาผนังจรดเพดานได้รบั การ ตกแต่งด้วยงานเปเปอร์มาเช่ลงสีอย่างสวยงาม และแม้ภายในมัสยิดจะไม่อนุญาตให้คนต่างศาสนา เข้ายังภายในอาคาร แต่ก็สามารถชมความงามได้ จากด้านนอก

เป็นเวลากว่า 60 ปีทคี่ วามขัดแย้งภายในหุบเขาแคชเมียร์ปะทุขนึ้ และยังคง ตึงเครียดตลอดมาทัง้ ในด้านการทหารและการทูต อย่างไรตามยังพอมีแสงสว่าง ที่ปลายอุโมงค์ เพราะปัจจุบันรัฐบาลทั้งอินเดียและปากีสถานต่างตระหนักถึง ผลกระทบของความไม่สงบ บาดแผลที่เกิดขึ้นมิได้ส่งผลดีต่อใครเลย แต่ผู้ที่ ต้องรับกรรมมากที่สุดคือประชาชนบริสุทธิ์ที่อาศัยอยู่ในหุบเขาแห่งนี้ ดังนั้น จึงเริ่มมีสัญญาณของการเจรจาระหว่างผู้น�ำของสองประเทศในการแสวงหา สันติภาพสมานบาดแผลทีเ่ รือ้ รังนีใ้ ห้บรรเทาลง และบังเกิดความสุขสงบสันติภาพ แก่ดินแดนแห่งสรวงสวรรค์ที่ชื่อว่า “แคชเมียร์”

RELAX เรื่อง : ชาติ ภิรมย์กุล

มนุษย์ปา้

ป.ล. ขออภัยส�ำหรับคนที่อยู่ในวัยป้าหรืออยู่ในต�ำแหน่งป้า... แบบไม่รู้ตัว สมัยก่อนนะ คนเป็นป้าและลุง เราก็เรียกป้าหรือลุงเฉย ๆ พอเข้าสูย่ คุ สังคมออนไลน์ เช้ามา - กดไลค์ - กดแชร์ - ท่องไป ตามเว็บต่าง ๆ ก็ได้พบเจอประโยคสั้น ๆ “มนุษย์ป้า” มนุษย์ป้า เกิดขึ้นตอนไหน ปีไหน ใครเป็นคนคิดค�ำพูดนี้ ขึ้นมาก่อน ยังไม่มีค�ำตอบชัดเจน มนุ ษ ย์ ป ้ า เกิ ด จากพฤติ ก รรมที่ แ สดงออกต่ อ สาธารณะ ในทุก ๆ ที่ทั้งกลางวันและกลางคืน ขอยกตัวอย่างมนุษย์ป้าที่เคยพบเห็น มาเล่าให้ฟังนะครับ เรื่องที่ 1 ป้าไม่แคร์ เริ่มเรื่องที่ร้านขายน�้ำเต้าหู้ - ปาท่องโก๋ที่ ตลาดสดนนทบุรี เช้าวันหนึ่ง ระหว่างที่ยืนรอ น�้ำเต้าหู้ตามคิว มีป้าคนหนึ่งเพิ่งมาถึง แต่ไม่ยอมเข้าคิว มาถึง ก็หยิบที่คีบปาท่องโก๋ มาเลือกปาท่องโก๋เอง ทั้งที่มีคนเข้าคิวอยู่ แต่ป้าไม่สนใจ

RELAX - 129 -

การแซงคิวนิด ๆ หน่อย ๆ ส�ำหรับผู้สูงอายุ เราไม่ว่ากัน แต่ การที่ปา้ เลือกปาท่องโก๋ทีละตัว ทีละตัว...ท�ำให้คนที่มาก่อนและ ยืนรอรู้สึกหงุดหงิดใจทันที ป้าพิจารณาปาท่องโก๋แต่ละตัว ละเอียดยิ่งกว่างานผ่าตัด เปลี่ยนลิ้นหัวใจ ป้าพลิกดูปาท่องโก๋ทุกตัว สีและขนาดของ ปาท่องโก๋ต้องเท่ากัน เดาว่าป้าคงซื้อปาท่องโก๋ไปแยกดีเอ็นเอ เพื่อค้นหาสายพันธุ์อะไรสักอย่าง ไม่เข้าใจเด้! ป้า...ขนาดคนที่ยืนรอพร้อมใจกันถอนหายใจ เสียงดังเหมือนเสือค�ำราม ป้าไม่แคร์อะไรทัง้ สิน้ ...ใครจะท�ำไม...เฮ้อ! บางครัง้ การฝึกท�ำ สมาธิเพื่อให้ใจเย็นลง ไม่ต้องไปท�ำที่วัดก็ได้ หลังจากที่ป้าได้ปาท่องโก๋ที่ถูกใจพร้อมน�้ำเต้าหู้ 1 ถุง ก็เดิน ห่าง - หายไป คนขายหันมาพูดกับลูกค้าที่ยืนงง “คนนี้เรื่องมากจริง ๆ ไม่รู้ จะพูดยังไง”

จะจบลงง่าย ๆ ภายในไม่กี่ชั่วโมงโดยที่...ใจไม่เป็นทุกข์ ผูช้ ายคนนี้ ผมไม่รวู้ า่ เขาเคยไปปฏิบตั ธิ รรม - นัง่ สมาธิทวี่ ดั ไหน มาก่อนหรือเปล่า สิ่งที่เขาท�ำคือ ท�ำใจให้นิ่ง ๆ และปล่อยวาง ไม่โต้เถียง เป็นเรื่องที่นา่ ยกย่องมากครับ เกือบ 10 นาที ป้าผู้ยิ่งใหญ่สง่ ของเสร็จ และเดินลงไปพร้อมกับ ผู้ชายใจดี ระหว่างรอคิว ผมคิดนะ ถ้าผมเป็นผู้ชายคนนี้ ผมจะใจเย็น เหมือนเขาไหม แค่คิดเล่น ๆ ยังนึกโมโหป้าเลยนะ ตามไปด่าเลยดีไหม รู้ละ คนที่ควรไปนั่งสมาธิคือ...ผมเอง

เรื่องที่ 3 ป้ามโน ป้ามโน พิษสงร้ายแรงกว่ามนุษย์ป้าอื่น ๆ มากมาย แถมยัง เกิดขึ้นได้กับทุก ๆ ป้า ไม่วา่ จะท�ำงานเอกชน รัฐบาล หรือเป็น แม่บา้ นเฉย ๆ นิสยั หลักของป้ามโนคือ เป็นคนชอบคิดไปเอง ทีส่ ำ� คัญคิดแต่ ในทางลบและให้ร้ายคนอื่น เกือบทุกเรื่องที่ป้ามโนหยิบไปพูด เรื่องที่ 2 ป้าไม่สน เรื่องนี้เกิดขึ้นที่ไปรษณีย์ สาขานนทบุรี ป้าไม่รู้ข้อเท็จจริงที่เกิดขึ้น แต่ชอบพูดแบบฟันธง ใครเคยไปส่งจดหมาย - พัสดุที่ไปรษณีย์ จะรู้ว่าทุกวันนี้ ในหมูบ่ า้ น (เก่า) ทีผ่ มอยู่ มีมนุษย์ปา้ อยูห่ ลายคน แต่ปา้ คนนี้ เขามีให้กดบัตรคิวและรอเรียกตามหมายเลข ออกตัวแรงกว่าใคร แค่เห็นผู้หญิง - ผู้ชายเดินมาคู่กัน ป้ามโน วันหนึ่ง หลังจากที่ผมกดบัตรคิวและนั่งรอเรียก มีผู้ชาย หยิบไปพูดในหมู่บา้ น คนหนึ่งเดินตรงมาด้านหน้าที่มีคนนั่งรอคิวส่ง “เขาได้เสียกันแระ เชื่อฉันสิ ฉันดูคนออก” เขาถามว่า “รถฮอนด้าหมายเลขทะเบียน...รถใครครับ ช่วย พูดไปเรื่อยเปื่อยนะป้า คนอื่นเขาเสียหายหมด เลื่อนรถให้หน่อยครับ” มีบา้ นหลังหนึง่ เจ้าของบ้านท�ำงานเอกชน กลับบ้านดึกทุกวัน เงียบไปสักพัก ป้าทีน่ งั่ อยูด่ า้ นหน้าผมพูดขึน้ ห้วน ๆ “รถฉันเอง วันหนึ่งมีผู้ชายมานอนค้างด้วย เรื่องแบบนี้ไม่พ้นสายตามนุษย์ มีไร” ป้ามโนไปได้ “ป้าครับ ช่วยเลื่อนรถหน่อยได้ไหมครับ รถผมออกไม่ได้” ป้ามโนไปพูดที่ร้านส้มต�ำ “เห็นเงียบ ๆ แบบนี้ มีผู้ชาย ป้าตอบสั้น ๆ “รอก่อน ฉันมานั่งคอยนานแระ” มานอนด้วยนะ ไอ้เราก็นึกว่าโสด” อะไรเนี่ย อะไรของป้า ตอบแบบเกเรนะป้า ผมคิดในใจ วันนัน้ ผมไปซือ้ ส้มต�ำ คนขายส้มต�ำรูว้ า่ ผมอยูห่ มูบ่ า้ นเดียวกับ ผู้ชายคนเดิมเดินเข้ามาถาม “ป้าคิวที่เท่าไหร่ครับ” ป้ามโนเลยเล่าให้ฟัง ป้ายังตอบสั้น ๆ ห้วน ๆ เหมือนเดิม แถมท�ำหน้าแบบ ผมบอกความจริง “ผูช้ ายทีม่ าค้างกับเขาคือน้องชายเขาเองครับ” คนขายส้มต�ำส่ ายหน้ าแล้วพูดว่ า “หนูก็ไม่ ไม่พอใจด้วย ไม่นา่ เชื่อ ผู้ชายคนนี้ตอบกลับสุภาพมาก “ไม่เป็นไร ผมรอ ค่อยเชือ่ ทีแ่ กพูดนะ แกชอบพูดให้ร้ายคนอื่น... นะครับ” ทั้งที่ป้าเป็นคนจอดรถผิดที่ขวางทางเขา เขายังเคยพูดถึงพี่เลย” งานนี้ ผ มเลยขอเผือกแบบเงียบ ๆ ลุก เปลี่ยนที่ นั่ ง เพราะ ผมแกล้งถามเบา ๆ เหมือนไม่สนใจ “เรือ่ งอะไร” อยากเห็นหน้าป้าคนนี้ชัด ๆ “เขาบอกว่าวัน ๆ ไม่เห็นพี่ท�ำงานอะไร เช้ามา ดูจากเสื้อผ้า - หน้าผม (ยกกระบัง) ของป้า ขอเดาว่าป้าคง ไปตลาด กลับจากตลาดก็ตากเสื้อผ้า สงสัย เคยมีต�ำแหน่งที่ใหญ่โตในที่ท�ำงานและยังยึดติดกับสิ่งที่เคยเป็น จะเกาะเมียกิน” จนแยกไม่ออกจากชีวิตจริงในปัจจุบันที่เป็นอยู่ อืม...ฟังแล้ว น�้ำตาจิไหล สมมุตินะครับ ถ้าผู้ชายคนนี้ใจไม่เย็นพอ คงมีเรื่องทะเลาะ กันแน่ และเวลาที่ทะเลาะกัน ไม่ว่าจะเรื่องเล็กเรื่องใหญ่ ใช่ว่า

M เรื่อง : ว. วชิรเมธี

มรณานุสติ ภาวนา การฝึกเจริญมรณานุสติ หรือ “การระลึกถึง ความตาย” มรณานุสติอาจเรียกอีกอย่างหนึง่ ว่า “มรณัสสติ” ก็ได้ แปลว่า “การระลึกถึง ความตาย” เหมือนกัน ท�ำไมต้องระลึกถึงความตาย? - เพราะความตาย เกิดขึน้ กับเราได้ตลอดเวลา

เมื่อระลึกว่าตนจะต้องตายในวันใดวันหนึ่งก็จะ ท�ำให้เกิดความไม่ประมาท หันกลับมาด�ำรงชีวิต อย่างมีสติ คนที่มักมาก ชอบสะสมสมบัติพัสถาน กองเป็นภูเขาก็จะได้ตนื่ ขึน้ มาฉุกคิดว่า “เมือ่ ตายไป ทรั พ ย์ สั ก นิ ด ก็ ห าติ ด ตามไปได้ ไ ม่ ” คนที่ คิ ด ได้ อย่างนี้ก็จะปล่อยลงปลง สะสมแต่เฉพาะสิ่งที่เป็น แก่นสารต่อการด�ำรงชีวิตจริง ๆ คนส่วนใหญ่ไม่อยากระลึกถึงความตายเพราะ ถือกันว่าความตายเป็นเรื่องอัปมงคล ใครพูดเรื่อง ความตายขึ้นมาก็มักจะถูกมองด้วยหางตาว่าไม่รู้ กาลเทศะ ผลของการพยายามหลบเลีย่ งความตาย ดังกล่าว เมื่อวันหนึ่งตัวเองหรือคนใกล้ตัวก�ำลัง

เผชิญความตายขึ้นมาจริง ๆ จึงไม่รู้ว่าจะรับมืออย่างไร พอมีใครตายขึ้นมา จึงตกอยู่ในความโศกเศร้า อ่อนระโทยโหยไห้ปิ่มว่าจะขาดใจ ครั้นไปงานศพ ก็ยงั ไม่ได้ปญ ั ญา หากแต่ได้มาแค่การท�ำพิธศี พให้จบไปวัน ๆ มองไม่เห็นว่าศพ สอนธรรมะอะไรบ้าง การทีพ่ ระพุทธองค์ทรงถือว่าการเจริญมรณัสสติเป็นส่วนหนึง่ ของการเจริญสติ อีกรูปแบบหนึง่ นัน้ เพราะทรงมีพทุ ธประสงค์ให้คนส่วนใหญ่ “หายมัวเมาในชีวติ ” เพราะในโลกนีม้ คี นจ�ำนวนมากใช้ชวี ติ ประหนึง่ ตัวเองจะไม่แก่ ไม่ตาย กิน ดืม่ เสพ เทีย่ ว หลับ นอน อหังการ บ้ายศ ทรัพย์ อ�ำนาจ ลืมตัว ลืมตน จนหลงลืม กุศลผลบุญ หลงลืมสัจธรรมของชีวิต ครอบครองทุกสิ่งดังหนึ่งว่าจะสามารถ ขนเอาไปใช้ในสัมปรายภพได้ หารูไ้ ม่วา่ แท้ทจี่ ริงทุกสิง่ ทีค่ รอบครองคือของขอยืม มาทั้งนั้น พอสิ้นชีพวายชนม์ต้องส่งคืนโลกนี้ทั้งหมดทั้งสิ้น ทุกวันนี้คนมัวแต่ท�ำกรมธรรม์ประกันชีวิต แต่ไม่สนใจการท�ำกรมธรรม์ ประกันภพหน้า คือ สะสมกุศลผลบุญ พอความตายวูบผ่านมาจึงกลัวจนลนลาน แต่ส�ำหรับท่านผู้เจริญมรณัสสติอยู่เสมอ เมื่อแว่วเสียงความตายหรือเพียงได้ มองเห็นสัญญาณแห่งความตาย เช่น ความเจ็บป่วยครัง้ ใหญ่ของตนหรือคนใกล้ตวั อุบัติเหตุที่เกิดขึ้นอย่างทันด่วน ก็จะสามารถส�ำเหนียกรู้อยู่ทุกขณะ เตือนตน ให้อยู่ในครรลองของความไม่ประมาทอย่างทันท่วงที คนทีเ่ จริญมรณัสสติอยูเ่ สมอนัน้ จะได้รบั ผลทันตา คือ ไม่ประหวัน่ พรัน่ พรึง

MIND AND SPIRIT - 131 -

ต่อความตาย จะหันกลับมาใช้เวลาทุกนาทีอย่างคุ้มค่า เขาจะถือว่าการฆ่าเวลาไปกับกิจกรรมอันไร้แก่นสาร เป็นบาปชนิดหนึง่ ซึง่ ไม่พงึ กระท�ำ ดังค�ำของพระบรมครู ที่ว่า “ขโณ โว มา อุปจฺจคา” (อย่าปล่อยเวลาผ่านไป อย่างไร้ค่า แม้เพียงขณะจิตเดียว) เขาจะกลับมาดูแล ตัวเองและบุคคลอันเป็นที่รักอย่างดีที่สุดโดยไม่ต้องรอ ให้เขาเหล่านั้นเจ็บไข้ได้ป่วยขึ้นมาเสียก่อน พระพุทธองค์ทรงสอนให้เราหมัน่ ระลึกถึงความตาย เพือ่ ทีจ่ ะให้เรารูจ้ กั ทีจ่ ะด�ำรงชีวติ อยูใ่ นปัจจุบนั ขณะอย่าง ดีที่สุด ด�ำรงชีวิตอยู่ด้วยความไม่ประมาท ไม่ประมาท ในอะไรเล่า... 1. ไม่ประมาทในชีวิตว่าจะยืนยาว 2. ไม่ประมาทในวัยว่ายังหนุม่ สาว 3. ไม่ประมาทในสุขภาพ ว่ายังแข็งแรง 4. ไม่ประมาทเวลาว่ายังมีอีกมาก 5. ไม่ประมาทในธรรมว่าเอาไว้ก่อน วันหลังค่อยสนใจ ดังนัน้ หากไม่อยากเสียใจก็ควรหมัน่ เจริญมรณัสสติ อยู่เสมอ เราจะตระหนักรู้ว่าชีวิตมีค่าแค่ไหน มารดร บิดา สามี ภรรยา ลูกแก้ว เมียขวัญส�ำคัญเพียงไร สุขภาพเป็นสิ่งจ�ำเป็นเพียงไร และทรัพย์สินศฤงคาร

อ�ำนาจราชศักดิ์เป็นเพียงสิ่งสมมุติชั่วคราวอย่างไร ความตายจะเป็นดั่ง ระฆังแห่งสติทเี่ ตือนให้เรากลับมาด�ำรงอยูก่ บั ความจริงและอยูก่ บั สิง่ ทีเ่ ป็น แก่นสารของชีวติ อย่างรูเ้ ท่าทัน ฉะนัน้ การระลึกถึงความตายแล้วเศร้าหมอง หดหู่ จึงไม่ใช่มรณานุสติทถี่ กู ต้อง แต่ทถี่ กู คือพอระลึกถึงว่าตนจะต้องตาย ในวันหนึง่ จิตจะตืน่ ขึน้ มาตระหนักรูถ้ งึ สัจธรรม แล้วเร่งรีบกระท�ำแต่กรรมดี ใช้ชีวิตนี้อย่างคุ้มค่าที่สุด นี่ต่างหากคือสัมมาทิฏฐิ (ความเข้าใจที่ถูกต้อง) และสัมมาปฏิบตั ิ (พฤติกรรมทีถ่ กู ต้อง) อันเป็นผลโดยตรงจากการเจริญ มรณานุสติ อวสฺสํ มยา มริตพฺพํ -- วันหนึ่งเราจะต้องตาย ชีวิตํ อนิจฺจํ -- ชีวิตเป็นของไม่เที่ยง มรณํ เม ชีวิตํ – ความตายของเราเป็นของเที่ยง ตระหนักรู้สัจธรรมอย่างนี้แล้ว พึงด�ำรงชีวิตด้วยความไม่ประมาท ความชั่วต้องรีบหนี ความดีต้องรีบท�ำ เพราะหากท�ำความดีช้าไปและ ความตายมาพรากก็จะมีแต่ความเสียใจติดค้างไปตราบนานเท่านาน แต่ ส�ำหรับผูท้ หี่ มัน่ เจริญมรณานุสติอยูเ่ นือง ๆ ครัน้ ความตายมาถึงย่อมไม่วโิ ยค ตกใจ พร้อมเผชิญต่อความตาย ดังหนึ่งคนงานยืนรอเวลาเลิกงานด้วยใจ ยินดีปรีดา มาถึงเมื่อไรก็พร้อมไปเมื่อนั้น

ราศีเมษ (13 เม.ย. - 13 พ.ค.) การงาน สถานการณ์ยงั ล�ำบาก มีปญ ั หาหลายอย่างให้แก้ไข ผู้ใหญ่ที่เคยช่วยเหลือจะมีปัญหาเสียเอง ท�ำอะไรต้อง ระมัดระวังพอสมควร หลังวันที่ 20 มิถุนายนไปแล้วควรระวังอุปสรรคทาง การงานทีจ่ ะเกิดขึน้ มากทีส่ ดุ การเงิน จะได้ทรัพย์ จะได้ใช้เงินกับข้าวของทีถ่ กู ใจ มีบรรยากาศราบรืน่ จังหวะทีด่ เี รือ่ งการเงินของคุณอยูใ่ นช่วงวันที่ 19 พฤษภาคม ถึง 13 มิถนุ ายน ในช่วงนัน้ ถ้าต้องการท�ำอะไรก็ทำ� ได้เต็มที่ ครอบครัวและ สุขภาพ มีความสัมพันธ์ทดี่ อี ยูไ่ ม่นอ้ ย ถ้ามีปญ ั หาจะให้กำ� ลังใจกัน สุขภาพไม่ดี แต่กไ็ ม่รา้ ยแรง ขอให้ดแู ลตัวเองให้ดี

H เรื่อง : การะเกต์ ศรีปริญญาศิลป์

คำ�ทำ�นาย ประจำ�เดือน เมษายน – มิถุนายน 2559

ราศีพฤษภ (14 พ.ค. - 13 มิ.ย.) การงาน จังหวะทีด่ ที สี่ ดุ ส�ำหรับคุณคือช่วงวันที่ 1 ถึง 25 เมษายน ท�ำอะไรจะได้รบั ความส�ำเร็จ แต่ถา้ หลังวันที่ 26 เมษายนไปแล้วควรจะละเว้นเรือ่ งธุรกิจการงานทีต่ อ้ งเจรจา ต่อรอง เพราะจะมีอปุ สรรคมากในช่วงเวลานัน้ การเงิน อยูใ่ นเกณฑ์ดี แต่ปญ ั หา จะเริม่ เข้ามาช่วงเดือนพฤษภาคม แต่ถา้ หลังวันที่ 23 พฤษภาคมไปจะเป็นจังหวะดี มีบรรยากาศราบรืน่ ขึน้ ถ้าต้องการเจรจาปัญหาหนีส้ นิ หรือต่อรองทางการเงินใด ๆ ให้รอหลังวันที่ 14 มิถนุ ายนเป็นต้นไป ครอบครัวและสุขภาพ ความสัมพันธ์ จะมีปัญหาเล็กน้อย ควรระวังเรื่องถ้อยค�ำการพูดจา ต้องมีสติให้มาก จุดที่ ควรระวังทีส่ ดุ คือประมาณวันที่ 19 เมษายนเป็นต้นไป เพราะสถานการณ์ความรัก มักจะแย่ลง ราศีเมถุน (14 มิ.ย. - 14 ก.ค.) การงาน จะเป็นช่วงเวลาที่เหน็ดเหนื่อย มีปัญหาให้ต้อง อดทนมากมาย ต้องพยายามข้ามไปให้ได้ แต่ขอ้ ดีคอื คุณจะ มีมติ รทีใ่ ห้กำ� ลังใจ เป็นผูร้ ว่ มงานทีม่ ศี กั ยภาพ ท�ำให้ทกุ อย่าง ผ่านไปได้ดว้ ยดีในทีส่ ดุ การเงิน อยูใ่ นเกณฑ์ดี จะมีคา่ ใช้จา่ ยทีไ่ ม่คาดฝันอยูบ่ า้ ง แต่ยงั คอนโทรลได้ ประเด็นการเงินไม่นา่ เป็นห่วงเท่าไร เพราะคุณมีศกั ยภาพ ในการหารายได้ คุณจะสร้างโชคลาภให้ตวั เองได้เสมอ ครอบครัวและสุขภาพ ชีวิตครอบครัวต้องพึ่งพาอาศัยกัน คนในชีวิตมักมีเรื่องกลุ้มใจหรือเป็นกังวล อยูเ่ งียบ ๆ จะต้องให้กำ� ลังใจกันไปก่อน สุขภาพแข็งแรงดี ถ้าพักผ่อนเพียงพอ ก็ไม่มปี ญ ั หาอะไร ราศีกรกฎ (15 ก.ค. - 16 ส.ค.) การงาน สถานการณ์ชวี ติ ของคุณในสายตาของคนอืน่ และ ในสายตาของตัวคุณเองอาจไม่เหมือนกัน เพราะแม้ใคร ๆ จะมองว่าคุณมีชวี ติ ทีม่ นั่ คงดี การงานลงตัว แต่คณ ุ จะรูส้ กึ ว่า ตัวเองต้องการเปลี่ยนแปลงอยู่เงียบ ๆ อาจเพราะมีสิ่งที่ อยากท�ำมากกว่า การเงิน ช่วงเด่นคือกลางเดือนเมษายนถึง 14 พฤษภาคม จะเป็นระยะทีไ่ ด้ทรัพย์รบั โชค อะไรทีต่ ดิ ขัดจะลุลว่ ง แต่ถา้ หลังวันที่ 15 พฤษภาคม ไปแล้วกระแสการเงินจะอ่อนลง มีเกณฑ์ใช้จา่ ยเกีย่ วกับการศึกษาหรือคนทีอ่ ยู่ ในการดูแล ครอบครัวและสุขภาพ สุขภาพกายแข็งแรงดี แต่ปญ ั หาหัวใจยังมี อยู่เป็นพัก ๆ ควรดูแลเรื่องอารมณ์ของตัวเอง ความรู้สึกที่ไม่ได้เคลียร์กัน เพราะคุณเองอาจไม่ได้พดู ในสิง่ ทีเ่ ป็นปัญหาจริง ๆ แม้จะลุม่ ๆ ดอน ๆ ก็ยงั ต้อง ร่วมทางด้วยกัน

HOROGUIDE - 133 -

ราศีสงิ ห์ (17 ส.ค. - 16 ก.ย.) การงาน คุณจะมีโอกาสดีได้รบั การยกย่องสรรเสริญ การเดินทางทัง้ ในและนอกประเทศอยูใ่ นจังหวะทีร่ าบรืน่ หากก�ำลัง ร่วมลงทุนธุรกิจใหม่ จะได้หนุ้ ส่วนทีล่ งตัวมาก การเงิน ยังมีจดุ ที่ เอาแน่เอานอนไม่ได้ หากคุณมีปญ ั หา ให้ระลึกถึงผูใ้ หญ่บางคนทีจ่ ะ ให้ทางออกหรือค�ำแนะน�ำทีเ่ ป็นประโยชน์มาก ช่วงนีอ้ าจมีคนเข้ามา ขอความช่วยเหลือจากคุณด้วย ครอบครัวและสุขภาพ ระวังปัญหา เกีย่ วกับคนในครอบครัวซึง่ เป็นเพศหญิง กรณีทคี่ ณ ุ เป็นเพศหญิง จะมีเรื่องจุกจิกหลายอย่างจากญาติอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน สุขภาพให้ระวังปัญหาสายตาและปวดศีรษะเรือ้ รัง

ราศีธนู (16 ธ.ค. - 13 ม.ค.) การงาน การงานจะมีจดุ เปลีย่ นแปลง ช่วงเวลา ที่ควรระวังคือตั้งแต่ 2 มิถุนายนเป็นต้นไป อุปสรรคหลายอย่างมักเกิดขึน้ โดยไม่คาดฝัน ให้ระวังปัญหากับ คนทีร่ ว่ มงานด้วย การเงิน การลงทุนเกีย่ วกับอสังหาริมทรัพย์หรือ เก็งก�ำไรในระยะยาวยังราบรืน่ อยู่ แต่ตอ้ งระวังการลงทุนระยะสัน้ หรือปัญหาทีจ่ โู่ จมเข้ามาท�ำให้คณ ุ เกิดวิกฤติทางการเงินครัง้ ส�ำคัญ ถ้าเป็นไปได้ไม่ควรจะทุม่ เทหมดหน้าตักในช่วงเวลานี้ ครอบครัวและ สุขภาพ ความสัมพันธ์ยงั อยูใ่ นระดับทีด่ ี แต่ควรระวังปัญหาการมี มือทีส่ ามเข้ามา สุขภาพอยูท่ กี่ ารออกก�ำลังกายและโภชนาการอาหาร

ราศีกนั ย์ (17 ก.ย. - 16 ต.ค.) การงาน จะมีปญ ั หาหลายอย่าง มีการเปลีย่ นแปลง โยกย้าย หลังวันที่ 19 เมษายนเป็นต้นไปอุปสรรค จะมากขึ้นเป็นพิเศษ การเดินทางต่าง ๆ ไม่ค่อย ราบรืน่ เป็นช่วงทีต่ อ้ งตัง้ สติให้ดี การเงิน ช่วงเดือน เมษายนไปจนถึงกลางเดือนมิถนุ ายนการเงินจะดีถงึ ดีมาก โชคลาภ หรือรางวัลทีไ่ ม่คดิ ว่าจะได้กจ็ ะได้เข้ามา เป็นระยะทีเ่ หมาะกับการ ร่วมหุน้ ลงทุน เก็งก�ำไร ท�ำมาค้าขายจะได้โชคลาภ ครอบครัวและ สุขภาพ ให้ระวังปัญหาการกระทบกระทัง่ กับคูร่ กั คูค่ รองหรือแม้แต่ ญาติพนี่ อ้ ง คนในครอบครัว ส่วนสุขภาพนัน้ จะอ่อนแอกว่าปกติ แต่ไม่มอี บุ ตั เิ หตุรนุ แรง ทีส่ ำ� คัญคือ ต้องพักผ่อนให้เพียงพอ

ราศีมงั กร (14 ม.ค. - 12 ก.พ.) การงาน ระวังปัญหาเกีย่ วกับหุน้ ส่วนหรือคนที่ เข้ามาเป็นทีป่ รึกษาในช่วงนี้ หลายเรือ่ งจ�ำเป็นต้อง ใช้วจิ ารณญาณของตนเองประเมินสถานการณ์ใน ช่วงสามเดือนนีบ้ รรยากาศต่าง ๆ มักจะขลุกขลักเชือ่ งช้า การเงิน ตัง้ แต่วนั ที่ 6 เมษายนเป็นต้นไปอาจมีสญ ั ญาณปัญหาการเงิน ถ้าไม่ ตัง้ รับให้ดจี ะมีชว่ งทีเ่ งินขาดมือ ต้องประคับประคองตัวเองไปก่อน ครอบครัวและสุขภาพ ความสัมพันธ์ไม่ดไี ม่รา้ ย คนทีใ่ ช้ชวี ติ ร่วมกัน เป็นครอบครัวจะถ้อยทีถอ้ ยอาศัยกันไป แต่ถา้ เริม่ ความสัมพันธ์ใหม่ อย่าด่วนใจร้อนผลีผลาม ปัญหาสุขภาพอยูท่ เี่ รือ่ งของความเครียด

ราศีตลุ (17 ต.ค. - 15 พ.ย.) การงาน จะมีปญ ั หาอุปสรรคพอสมควร ยังมีคนให้ ความช่วยเหลือและสนับสนุนคุณอยู่ ถ้าเป็นเจ้าของ กิจการจะได้ลกู จ้างขยันขันแข็ง และหลังวันที่ 25 เมษายนไปแล้วบรรยากาศต่าง ๆ จะดีขนึ้ การเงิน รายรับรายได้ยงั แจ่มใสดี แต่ให้ระวังภาระหนีส้ นิ ทีจ่ ะเกิดใหม่ โดยเฉพาะช่วงกลางเดือนมิถนุ ายนเป็นต้นไป จะมี สถานการณ์พลิกผันต้องใช้เงินก้อนแบบไม่ทนั ตัง้ ตัว ครอบครัว และสุขภาพ ความสัมพันธ์ราบรื่นดี ถ้ามีปัญหาจะได้คืนดี ปรับความเข้าใจ แต่เรือ่ งสุขภาพให้ระวังการกินดืม่ ปัญหาจะเกิดที่ ระบบการย่อยอาหาร รวมไปถึงโรคเรือ้ รังทีจ่ ะก�ำเริบได้

ราศีกมุ ภ์ (13 ก.พ. - 13 มี.ค.) การงาน จะมีงานใหม่มาให้คุณได้แสดงฝีมือ ขณะเดียวกันจะมีช่วงที่แปรปรวนพอสมควร ปัญหาจะมากับเพือ่ นร่วมงานทีต่ ามความคิดคุณ ไม่ทนั ควรระวังการสือ่ สารทีผ่ ดิ พลาด การเงิน ทีท่ ำ� งานประจ�ำจะมีรายได้มนั่ คง ส่วนผูท้ มี่ ธี รุ กิจส่วนตัวยังไม่เหมาะ จะขยับขยายอะไร ค่าใช้จ่ายจะมาทีหนัก ๆ เป็นเงินก้อนใหญ่ ต้องจัดสมดุลให้ดี ครอบครัวและสุขภาพ ทีเ่ ป็นโรคเรือ้ รังจะหายขาด สุขภาพจะดีขนึ้ สิง่ ส�ำคัญคือการดูแลตัวเองอย่างสม�ำ่ เสมอ ชีวติ ครอบครัวจะมีสีสันไม่น้อย จะมีทั้งช่วงเวลาที่ดีมากและช่วง ทีม่ ปี ญ ั หากันอย่างรุนแรง แต่ถงึ ทีส่ ดุ จะเคลียร์กนั ได้

ราศีพจิ กิ (16 พ.ย. - 15 ธ.ค.) การงาน จะมีปญ ั หาพอสมควร ถ้าจะท�ำอะไรให้ ลุลว่ งพยายามท�ำให้เสร็จก่อนวันที่ 17 เมษายน และ หลังจากวันที่ 18 มิถนุ ายนไปแล้ว บรรยากาศจะ อึดอัดขัดข้องมากขึ้น หากมีเรือ่ งเกีย่ วกับเอกสาร สัญญาส�ำคัญให้ปรึกษามืออาชีพ การเงิน กระแสการเงินค่อนข้างนิง่ การลงทุนทัง้ ระยะสัน้ และยาวมีความเสีย่ ง แต่ถา้ หลังเดือนมิถนุ ายน ไปแล้วการเงินของคุณจะดีขนึ้ ควรระวังอารมณ์ของตัวเองทีจ่ ะท�ำให้ เกิดค่าใช้จา่ ยแบบไม่คาดฝัน ครอบครัวและสุขภาพ ครอบครัว อยู่ในเกณฑ์ปกติ มีเรื่องกระทบกระทั่งกันบ้าง แต่ก็ยังอ�ำนวย ผลประโยชน์ โ ชคลาภให้ แ ก่ กั น ถ้ า มี มื อ ที่ ส ามแทรกเข้ า มา ต้องใคร่ครวญให้ดี ปัญหาสุขภาพจะอยูท่ ขี่ าหรือข้อเท้า

ราศีมนี (14 มี.ค. - 12 เม.ย.) การงาน จะมีสิ่งที่ท้าทายเข้ามา ความส�ำเร็จ จากอดีตจะเป็นสิง่ ทีท่ ำ� ให้หลายคนยอมรับฟังและ ให้โอกาสคุณอยูเ่ สมอ สิง่ ทีส่ ำ� คัญคือ อย่าด่วน ยอมแพ้ในเรื่องที่ไม่เคยท�ำ ไม่จ�ำเป็นต้องกลัว คุณมีความสามารถทีจ่ ะเรียนรูไ้ ด้ การเงิน ถ้ามีลกู หนีห้ รือเจ้าหนี้ ให้พยายามหาวิธจี ดั การให้ลงตัวก่อนวันที่ 17 เมษายน แต่ชว่ งเดือน พฤษภาคมไปแล้วบรรยากาศจะค่อย ๆ ดีขนึ้ จนถึงกลางเดือนมิถนุ ายน เป็นต้นไปจะต้องระวังอีกครัง้ เพราะกระแสการเงินจะอ่อนแรงลง ครอบครัวและสุขภาพ ชีวติ ครอบครัวยังไม่ลงตัวเท่าไร แต่ถอื ว่า พึ่งพาอาศัยกันได้ ส่วนปัญหาสุขภาพให้ระวังเรื่องของฮอร์โมน ในร่างกาย ความดันโลหิต ควรควบคุมน�ำ้ หนักตัวให้คงที่

BH STYLE - 134 -

โชติธนา กิจจานุถิตต์พงษ์: KEEP CALM AND GET ACTIVE

PROFILE

ปีปี้ - โชติธนา กิจจานุถิตต์พงษ์ อายุ 30 ปี จบการศึกษา ปริ ญ ญาตรี คณะ Communication Arts มหาวิ ท ยาลั ย อัสสัมชัญ และปริญญาโท คณะ International Business Management จาก Middlesex University ประเทศอังกฤษครับ ตอนนีร้ บั หน้าทีเ่ ป็นผูบ้ ริหาร บริษทั พรหมลิขติ ลัค จ�ำกัด ซึง่ เป็น ตัวแทนจัดจ�ำหน่ายของบริษทั โมเดอร์นฟอร์มกรุป๊ จ�ำกัด (มหาชน) ท�ำธุรกิจจ�ำหน่ายวัสดุตกแต่งภายในและภายนอก งานทีร่ บั ผิดชอบคือ การดูแลลูกค้าภาคตะวันตกครับ DAD IS MY IDOL

ถ้าถามว่าใครคือต้นแบบในชีวิตและการท�ำงาน ต้องบอกว่า เป็นคุณพ่อ เพราะสิ่งที่ผมเห็นเสมอมาคือ เวลาคุณพ่อไปไหน ก็มีแต่คนรักและเมตตา เพราะท่านเป็นคนจริงใจและจริงจัง ในการท�ำงาน ที่ส�ำคัญท่านเป็นหัวหน้าครอบครัวที่ดีที่สุดใน สายตาผมครับ SPORTSMAN

นอกเหนือจากเวลางาน ผมจะออกก�ำลังกายด้วยการเล่น แบดมินตันครับ ชอบเพราะเป็นกีฬาที่ต้องแอ็คทีฟตลอดเวลา ช่วยฝึกเราให้เป็นคนกระตือรือร้นไปในตัว ผมว่าการเล่นกีฬาสอนให้ เราอดทนและเป็นนักสู้ มันหลอมจนกลายเป็นคติประจ�ำใจของผม ว่า “ถ้าคุณยอมแพ้ นัน่ หมายความว่ามันคือจุดจบ” และเร็ว ๆ นี้ ผมก�ำลังจะเปิดคอร์ตแบดมินตัน 18 คอร์ต ทีถ่ นนบรมราชชนนี 48 ย่านตลิ่งชันด้วยครับ MY ITEM

ไอเท็มติดตัวที่ขาดไม่ได้เลยคือนาฬิกาครับ ไว้ใช้เตือนสติได้ ในหลายเหตุการณ์และยังบอกถึงสไตล์ดว้ ย นอกจากใส่ตดิ ตัวแล้ว ผมยังสะสมนาฬิกาด้วยครับ ที่เลือกสะสมเพราะสามารถน�ำมา ใช้งานได้จริง มีคุณค่า มีเสน่ห์ในตัวของมันเองดีครับ FREE TIME

เวลาว่างจากการท�ำงาน ผมเลือกพักผ่อนง่าย ๆ เช่น ดูหนัง ผมชอบดูหนังจีน ฮ่องกง แนวเจ้าพ่อครับ และถ้าเมือ่ ไรมีชว่ งว่าง ผมชอบไปเมืองคารุอซิ าวะ จังหวัดนะงะโนะ ประเทศญีป่ นุ่ เพราะ

เป็นเมืองทีม่ บี รรยากาศส่วนตัวมาก แต่ถา้ เมือ่ ไรทีอ่ ยากพักสมอง เพราะเครียดจากเรื่องงาน ผมชอบไปแถวเทเวศร์ครับ ชอบไป ซื้ อ ปลาที่ ต ลาดเอาไปปล่ อ ยที่ วั ด ทุ ก ครั้ ง ที่ ไ ด้ ไ ปจะรู ้ สึ ก โล่ ง สบายใจขึ้น เพราะได้ทำ� บุญและปล่อยวางสิ่งที่เครียดลงครับ MY BUSINESS

ปีนี้ผมวางเป้าไว้ว่าจะต้องท�ำยอดขายบริษัทฯ ให้ได้ตามที่ ตัง้ ใจไว้ ส่วนธุรกิจทีอ่ ยากท�ำในอนาคต ผมสนใจธุรกิจทีเ่ น้นบริการ มากกว่าสินค้า เพราะเรือ่ งบริการผมว่าตามทันกันยาก สิง่ ทีอ่ ยากท�ำ คือ เปิดอูซ่ อ่ มรถครับ ถ้าอนาคตพร้อมเมือ่ ไรก็คงท�ำครับ

DEBENTURE CLUB - 136 -

ภูป่าเปาะ (ฟูจิเมืองเลย) - เชียงคาน ทริปที่ 1 14 - 16 มกราคม 2559 ทริปที่ 2 21 - 23 มกราคม 2559

DEBENTURE CLUB - 137 -

DEBENTURE CLUB - 138 -

สิ่งมหัศจรรย์อันดับ 8 ของโลก “อชันตา - เอลโลรา” ทริปที่ 1 16 - 21 พฤศจิกายน 2558 ทริปที่ 2 7 - 12 ธันวาคม 2558

DEBENTURE CLUB - 139 -

DEBENTURE CLUB - 140 -

“หลีเป๊ะ มนตร์เสน่ห์อันดามันใต้” 10 - 12 ธันวาคม 2558

MERIT ROOM - 144 -

พระซ่อมพระ หลวงพ่อเล่าว่า คนมักคิดว่าพระพุทธรูปคือ วัตถุมงคลทีน่ ำ� ความสุขความเจริญมาให้ พอเห็นว่า แตกหัก หากยังบูชาอยูจ่ ะประสบภัย ความจริงไม่ควร น�ำท่านไปไว้ทวี่ ดั เพราะพระทุกองค์มเี ทวดาประจ�ำ หากน�ำท่านไปทิง้ ทีว่ ดั บ้านก็จะขาดเทวดาคุม้ ครอง ความจริงเราสามารถซ่อมแซมเองได้ โดยจุดธูป บอกเทวดาประจ�ำองค์พระก่อนว่า จะขอบูรณะ ให้ ก ลั บ มาสวยงามดั ง เดิ ม เมื่ อ ซ่ อ มเสร็ จ แล้ ว ก็บชู าต่อได้ ส่วนพระบูชาแตกหักทีม่ คี นน�ำมาไว้ทวี่ ดั แล้วนัน้ หลวงพ่อจะน�ำมาซ่อมแล้วจะตัง้ ไว้ทหี่ น้ากุฏิ เวลาญาติโยมมาวัดก็ให้เขาน�ำกลับไปบูชาทีบ่ า้ นได้ ส่วนการซ่อมแซมพระพุทธรูปนั้น หลวงพ่อตั้งใจ จะสร้างเจดียเ์ พือ่ บรรจุพระช�ำรุด ส่วนพระบางส่วน ทีพ่ อซ่อมได้จะคัดไว้รอ โดยเฉลีย่ แล้วท่านจะบูรณะ 1 องค์ต่อ 1 อาทิตย์ เพราะงานซ่อมแซมเป็นงาน ที่ล ะเอี ย ด พระพุทธรูป แต่ละองค์มีเอกลักษณ์

จะขอกอบกู้ ซ่อมพระ ท�ำนุบ�ำรุง พระพุทธศาสนา ไปจนกว่าชีวิตจะหาไม่

“หลวงพ่ อ ท� ำ ผิ ด อะไร จึ ง โดนลงโทษหนั ก แบบนี้” หนึ่งในความคิดของพระใบฎีกาวิชญ์จุฑา อินฺทวํโส ในขณะที่ยืนมองเศียรพระพุทธรูปและ พระบู ช าที่ ช� ำ รุ ด แตกหั ก กองเป็ น ภู เ ขาด้ ว ยความ สะเทือนใจ

แตกต่างกัน เช่น เศียรกับล�ำตัว ไหล่กบั หัวเข่า สีกบั เนือ้ ปูน จะต้องกลมกลืน เป็นเนื้อเดียวกัน หลวงพ่อยังเล่าให้ฟงั อีกว่า มีอยูช่ ว่ งหนึง่ ทีท่ ำ� งานซ่อมแซมจนทุนหมด ท่านจึง ตั้งจิตอธิษฐานต่อหน้าสุสานพระพุทธรูปเหล่านั้นว่า “จะขอกอบกู้ซ่อมพระ ท�ำนุบ�ำรุงพระพุทธศาสนาไปจนกว่าชีวิตจะหาไม่” และเหมือนปาฏิหาริย์ เพราะจากนั้นไม่นานก็มีทั้งนายทหาร สื่อมวลชน ญาติโยม มาร่วมมากมาย บ้างก็สง่ คนมาช่วย บ้างก็ลงเงินร่วมท�ำบุญ บ้างก็บริจาคทีด่ นิ ให้ จวบจนทุกวันนี้ ส�ำนักสงฆ์รม่ โพธิธ์ รรมจึงเป็นแห่งเดียวในประเทศไทยทีร่ บั ซ่อมพระให้แก่ทกุ วัด ทั่วประเทศ (ยกเว้นพระที่ขึ้นทะเบียนกรมศิลปากร) โดยไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ ใช้วิธีหาเจ้าภาพผ่านสื่อออนไลน์แทน “อาตมาตัง้ ใจว่า ตลอดชีวติ ทีเ่ หลือจะสร้างพระสมเด็จองค์ปฐม ขนาดหน้าตัก 72 นิ้ว สูง 3 เมตร น�ำ้ หนัก 4 ตัน จ�ำนวน 9,999 องค์ โดยจะบรรจุพระ ทีไ่ ม่สามารถซ่อมได้ลงไป แล้วน�ำไปมอบให้แก่วดั ทีห่ า่ งไกลตามหมูบ่ า้ นชายขอบ ของประเทศ เพื่อประกาศพระพุทธศาสนาให้งดงามทั่วทั้งแผ่นดิน”

ร่วมท�ำบุญเป็นเจ้าภาพซ่อมพระพุทธรูปและสร้างพระสมเด็จองค์ปฐม ธนาคารกสิกรไทย (สาขากาญจนบุร)ี บัญชีออมทรัพย์ ชือ่ บัญชี ทุนซ่อมพระพุทธรูปช�ำรุด เลขที่ 221-2-78826-3 ติดตามรายละเอียดที่ www.buddharestoration.com หรือสอบถามได้ที่ 08-9012-6530

ลา

เวล

า

ใน

ยหลายหลาก า ม ก า เวลาม ลาที ่ตางกันไป ง ว  นช วงเว า  ช ง ผ อ ข วามเศร า าง ึน ่งต ัดความ ุข เวลาของค ห ก ดนตร� �ชว�ต คำจำ งความส วลาของเสียง อีกครั ้งที่กา ง ะเ ลเวลา ชว เราให ลาขอ ราะ แล แ หง โ ม งยามควา เว หัวเ ม ส ง ุ ขที ่ท ทวงท ย ี ว น � า ท ส ุ กคน ำนอ ีที ่จะกล งเ า ย อ เ ป นค จะได งที่ห ข วาม สัม ทร ผั งจ

ยค

ส

นค

้ำค

ิดถ

ำล

ึง

าจะ

เกิด

ข� ้นอ ีกคร ั ้ ง

SCG Debenture Club ขอเช�ญทุกทานพบกับ… บทเพลงอันทรงคุณคาผานกาลเวลา ขับขานความสุขโดยศิลปนหลากยุคสมัย

เศรษฐา ศิระฉายา, ดาวใจ ไพจ�ตร, รัดเกลา อามระดิษ, เบน - ชลาทิศ, ปอบ - ปองกูล, มาเร�ยม B5 และไก - อัญชุลีอร จาก The Voice

áŌǤÇÒÁÊØ¢¨Ò¡àÊÕ§´¹µÃÕ... ¨Ð·ÓãËŒ¤Ø³Å×Á¡ÒÅàÇÅÒã¹

ÇѹÍҷԵ ·Õè 10 ¡Ã¡®Ò¤Á 2559 àÇÅÒ 14:00-17:30 ¹. ³ ÃÍÂÑÅ ¾ÒÃҡ͹ ÎÍÅÅ ªÑé¹ 5 Èٹ ¡ÒäŒÒÊÂÒÁ¾ÒÃҡ͹ ·‹Ò¹ÊÒÁÒöÈÖ¡ÉÒÃÒÂÅÐàÍÕ´áÅÐÇÔ¸Õ¡ÒÃÊÁѤáԨ¡ÃÃÁä´Œ¨Ò¡ àÍ¡ÊÒáԨ¡ÃÃÁ Delight Activity

ค�ำถามร่วมสนุกฉบับเดือนเมษายน - มิถนุ ายน 2559 โปรดเลือกค�ำตอบที่ถูกต้อง 1. ข้อใดช่วยบรรเทาปัญหางบบานปลายเมือ่ จะสร้างบ้าน ก. ควรตั้งงบประมาณไว้อย่างชัดเจน ไม่ต้องเผื่องบประมาณ ข. ควรเลือกใช้วัสดุที่ให้ความรู้สึกใกล้เคียงกันที่มีราคาย่อมเยากว่า ค. ถูกทุกข้อ 2. หากต้องการสร้างบ้านมูลค่า 2.5 ล้านบาท ท่านเจ้าของบ้านควรตั้ง งบประมาณไว้เท่าใด เพื่อป้องกันไม่ให้งบประมาณบานปลาย ก. 3 ล้านบาท ข. 2.5 ล้านบาท ค. 2 ล้านบาท 3. หากสุดท้ายแล้วงบประมาณในการสร้างบ้านไม่เพียงพอจริง ๆ ควรแก้ไขปัญหาอย่างไร ก. ออกแบบอาคารและแบ่งการก่อสร้างออกเป็นส่วน ๆ ข. แบ่งช�ำระค่าก่อสร้างออกเป็นงวด ๆ ค. ถูกทุกข้อ

delight เฉลยคำ�ถาม Delight Quiz ฉบับ เดือนมกราคม - มีนาคม 2559 1. รูปทรงหลังคาแบบใดที่เหมาะกับสภาพ ภูมิอากาศของประเทศไทยมากที่สุด ค�ำตอบ ก. หลังคาทรงจั่ว หรือ หลังคาทรงปั้นหยา 2. เพราะเหตุใดการเลือกรูปทรงของ หลังคาให้มีความเหมาะสมกับตัวบ้าน จึงมีความส�ำคัญ ค�ำตอบ ค. ถูกทุกข้อ 3. นอกเหนือจากรูปทรงของหลังคา ปัจจัยอื่นใดที่เจ้าของบ้านจะต้องให้ ความส�ำคัญ ค�ำตอบ ค. ถูกทุกข้อ

ผู้โชคดีจะได้รับ ม่านบังแดดรถยนต์ จาก SCG HOME SOLUTION จำ�นวน 8 รางวัล ซึ่งจะจัดส่งตรงถึงท่านตามที่อยู่ที่แจ้งไว้ 10 รายชื่อผู้โชคดีจะได้รับ HOME KEY POUCH พวงกุญแจหนังรูปบ้าน จาก SCG HOME SOLUTION ท่านละ 1 รางวัล

• กรุณาส่งค�ำตอบพร้อมระบุชื่อ ที่อยู่ หมายเลขโทรศัพท์ให้ชัดเจน และส่ง ค�ำตอบของท่านมาที่ แผนกบริหารความสัมพันธ์หุ้นกู้ ส�ำนักงานการเงิน บริษัทปูนซิเมนต์ไทย จ�ำกัด (มหาชน) เลขที่ 1 ถนนปูนซิเมนต์ไทย แขวงบางซื่อ เขตบางซื่อ กรุงเทพฯ 10800 ภายในวันที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2559 • ประกาศรายชือ่ ผูโ้ ชคดีในนิตยสาร delight ฉบับเดือนกรกฎาคม - กันยายน 2559 • ขอสงวนสิทธิก์ ารตอบค�ำถามเฉพาะผูถ้ อื หุน้ กูเ้ อสซีจที ตี่ อบเข้ามาภายในเวลา ที่ก�ำหนดเท่านั้น

1. คุณจันทนา ศิริพูนทรัพย์ 2. คุณชลิดา เลาหพันธ์ 3. คุณบุญสุข วิธานวัฒนา 4. คุณรัชนี ชัยศุภสกุล 5. คุณวิไลลักษณ์ เจริญกูล 6. คุณสมพงษ์ พรพิทักษ์ธรรม 7. คุณสะตะพงษ์ ขอประเสริฐ 8. คุณสาคร วงศ์วทัญญู 9. คุณสุเมธี โฆษิตเศรษฐ 10. คุณสุพร วิมลสุทธิกุล

7 mm

AW SCG TMA 2015 size 8.5x11 Edit2.pdf

1

3/7/16

5:26 PM

ว�ิธ�รับสิทธ�ประโยชนประจำเดือนจาก SCG Debenture Club ผาน SMS Coupon

ผาน SCG Debenture Club Mobile Application

(เสียคาบร�การครั้งละ 3 บาท)

2

1

2

1

Shop

ไปที่รานคา

3

รับสิทธ�์

กดปุม “รับสิทธ�์”

Shop

เขาใช Application กดปุม “Privilege”

ไปที่รานคา

4

SMS

*12345# พิมพขอ ความ SMS และสงไปยังเบอรโทรศัพททก่ี ำหนด

3

4

SCG Debenture Club

999999

รหัสรับสิทธ�์

รหัสรับสิทธ�์

แสดงรหัสรับสิทธ�์ แกรานคา

รอรหัสรับสิทธ�์จาก SCG Debenture Club

แสดงรหัสรับสิทธ�์ แกรานคา

รหัสรับสิทธ�์

999999

การรับสิทธ�ประโยชนที่ถูกตอง Shop

กดรับสิทธ�์ที่หนารานคาเทานั้น

หร�อ

SMS

เลือกรับสิทธ�ประโยชน ผานชองทางใดชองทางหนึ่งเทานั้น

ตรวจสอบเง�่อนไข กอนรับสิทธ�ประโยชนทุกครั้ง

FEB

15 ไปรับสิทธ�์ ณ สาขาที่รวมรายการเทานั้น

cover.indd 1

ตรวจสอบวันที่เร�่มรับสิทธ�์กอนทุกครั้ง

รูกอน ไปรับกอน อรอยกอน!

3/10/16 11:56 AM

MAG_AD_HAND.pdf

1

3/7/16

5:38 PM

7 mm

delight

BY SCG DEBENTURE CLUB

april - june 2016

Delight BY SCG DEBENTURE CLUB ปีท ี่ 15 ฉบับที ่ 2 เมษายน - มิถุนายน

Book topia

2559

cover.indd 2

Rebuild

BUSINESS FOCUS

interview

เปลี่ยน “หน้าบ้าน” ให้น่ามอง

สงคราม 4G ในวันที่ อุตสาหกรรมสื่อสารไม่เหมือนเดิม

afterword สร้างหนังสือดี เพื่อสังคมที่ดีขึ้น

3/10/16 11:56 AM