Focus Re-Découvrons Notre Suisse

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U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

MAI 21

RE-DÉCOUVRONS NOTRE SUISSE

Interview

FABIO ZINGG Quels sont les plus beaux endroits de Suisse?

Le jeune membre du groupe The Alpinists répond à nos questions.

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ÉDITORIAL

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CONTENU...

04 Carte de la Suisse 08

Explorer la Suisse

10 Interview: Fabio Zingg

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Dans le même temps, les clients nationaux ont également fait un geste pour le climat en se contentant de déplacements courts, faisant souvent appel aux transports publics. La Suisse est déjà l’une des destinations touristiques les plus durables au monde, mais l’ensemble du secteur souhaite encore s’améliorer. C’est pour cette raison qu’a été lancé Swisstainable, un projet

de durabilité qui rassemble l’ensemble du secteur en vue de déclencher un mouvement intersectoriel efficace,

La Suisse est déjà l’une des destinations touristiques les plus durables au monde, mais l’ensemble du secteur souhaite encore s’améliorer.

- SAMUEL HUBER, COLLABORATEUR SCIENTIFIQUE À LA FÉDÉRATION SUISSE DU TOURISME

Randonnée

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Via ferrata

FOCUS RE-DÉCOUVRONS NOTRE SUISSE.

Redémarrage durable avec les clients nationaux e secteur du tourisme vient de traverser une année catastrophique. La pandémie de coronavirus et les mesures prises pour enrayer la propagation de la maladie l’ont heurté de plein fouet, au point de menacer la survie de nombreuses entreprises. Le tourisme exige de la mobilité, ce qui n’a pas été possible – ou tout au moins pas souhaitable – pendant la crise, surtout en franchissant les frontières. Les lueurs d’espoir ont été plutôt rares en 2020. Mais il y en a eu. En particulier, de nombreuses Suissesses et de nombreux Suisses ont passé leurs vacances dans leur patrie. Et pas seulement par nécessité: dans un sondage représentatif, la majorité a expliqué vouloir faire preuve de solidarité avec le tourisme local. En Suisse romande, on a entendu parler le suisse allemand plutôt que l’anglais et, en Suisse alémanique, le français plutôt que le japonais. Les touristes suisses ont ainsi permis à certaines régions du pays d’éviter un chiffre d’affaires bien pire en été et en automne 2020. Néanmoins, de nombreuses discussions montrent que ce comportement ne doit pas rester un événement isolé, lié à la pandémie.

Notre pays a tant à offrir: les touristes qui passent habituellement leurs vacances à la plage ou dans des pays lointains ont en effet été surpris par l’abondance d’offres attractives. Ils ont souvent été enthousiasmés par les paysages spectaculaires, la diversité culturelle et la variété de la faune et de la flore, tout en apprenant à apprécier à nouveau les avantages du fonctionnement parfait des infrastructures.

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visant à faire de la Suisse la destination la plus durable au monde. Cette ambition n’est cependant pas seulement celle du secteur pour lui-même, elle va de pair avec les attentes de la population suisse. Les campings qui ont affiché complet à l’été 2020 et les ventes record de produits locaux montrent que la population suisse est enthousiaste à l’idée d’un tourisme durable, proche de la nature et que la durabilité n’est pas un vain mot.

La crise a fait prendre conscience de la vulnérabilité des individus, mais aussi de l’ensemble de l’écosystème.

Elle a ainsi accéléré le processus de changement social, nous menant vers une économie durable et prônant une utilisation efficiente des ressources. L’engagement du secteur souligne l’importance des besoins des touristes suisses. Le grand intérêt porté à Swisstainable par les prestataires de services et par les voyageurs fait espérer le développement d’un phénomène que les experts en tourisme de l’université de Saint-Gall ont baptisé «less & small is beautiful»: des voyages moins fréquents, plus conscients, plus durables car plus locaux, en petits groupes et plutôt proches de la nature, donnant la priorité aux exigences de sécurité et d’hygiène.

CHEFFE DE PROJET: Camille Chervin COUNTRY MANAGER: Pascal Buck ÉDITORIAT: Andrea Tarantini TEXTE: Andrea Tarantini, Laetizia Barreto, Perrine Borlée, Natacha Mbangila LAYOUT: Anja Cavelti CANAL DE DISTRIBUTION: Tribune de Genève & 24heures, Mai 2021 IMPRESSION: CIL Centre d’Impression Lausanne SA

SMART MEDIA AGENCY AG Gerbergasse 5, 8001 Zürich, Schweiz Tel +41 44 258 86 00 info@smartmediaagency.ch

L’accroissement des échanges entre les différentes régions du pays renforce également la cohésion au sein de la population. Les Suisses qui passent leurs vacances en Suisse contribuent ainsi aux dimensions écologiques et économiques, mais aussi sociales de la durabilité.

Il y a donc lieu d’espérer que, lorsque les frontières seront à nouveau ouvertes et que les voyages intercontinentaux seront à nouveau possibles, les Suisses passeront au moins une partie de leurs vacances en Suisse!

Cela profitera au secteur du tourisme, à l’environnement et, en fin de compte, à l’ensemble du pays!

Bonne lecture!

Camille Chervin Cheffe de projet

TEXTE SAMUEL HUBER

BRANDREPORT FROMAGE D’ALPAGE SUISSE

Vivre l’alpage suisse sous toutes ses formes Le célèbre fromage d’alpage suisse naît dans les Alpes, au cœur d’une nature majestueuse et intacte, loin du bruit des villes et du rythme effréné de la vie de tous les jours.

C’est la nature même, et plus précisément des centaines de plantes de toutes sortes, l’eau limpide et l’air pur de la montagne qui donnent son goût exceptionnel au fromage d’alpage suisse.

Le déguster signifie vivre une expérience qui dépasse le plaisir gustatif, partir au cœur de l’alpage et y passer des moments précieux.

C

’est en été, au cœur des pâturages, qu’est fabriqué le fromage d’alpage, un produit suisse au goût unique. Le mérite de sa fabrication revient d’abord aux agriculteurs et à leurs nombreuses vaches, qui paissent à l’alpage et qui produisent un lait au goût riche et fleuri. C’est ensuite grâce à l’expertise des familles des lieux et à leur passion que, sur place, le lait est transformé en fromage d’alpage. Profondément ancré dans les traditions suisses, l’estivage est encore aujourd’hui un véritable rituel qui fascine grands et petits. Vivre à l’alpage, ne serait-ce que pour quelques semaines, signifie prendre du recul par rapport à la vie quotidienne en ville, comprendre les difficultés auxquelles font face les fabricants de fromage, éprouver la satisfaction de faire un travail porteur de sens et vivre des expériences riches en émotions.

Acheter du fromage d’alpage suisse signifie…

Chaque variété de fromage d’alpage est unique et se distingue des autres par son arôme, sa couleur, sa forme et son degré de dureté. Le caractère onctueux et les notes de noisettes de l’Étivaz AOP, la saveur du Berner Alpkäse AOP et du Berner Hobelkäse AOP et l’arôme du Formaggio d’alpe ticinese DOP sont inimitables. Ces produits suisses ne sont pas seulement une véritable explosion de goût, il s’agit également de plaisirs sains. La grande proportion d’acides gras insaturés a en effet une influence positive sur le système cardiovasculaire. De plus, la gestion des Alpes contribue durablement à la préservation de la biodiversité. Ainsi, en achetant du fromage d’alpage suisse, on ne s’assure pas seulement une expérience gustative unique, mais on soutient aussi le travail précieux des producteurs de lait et des familles qui le fabriquent avec soin et amour.

Le fromage d’alpage suisse est disponible dans les alpages, dans la boutique en ligne, auprès de producteurs de la vallée, dans les fromageries bien approvisionnées et auprès de divers grossistes.

Vous voulez en savoir plus au sujet de ce fromage d’exception? Le site www.fromagedalpage.ch est la plateforme de référence en ce qui concerne ce produit naturel et la vie à l’alpage. Plongez dans les coulisses de la production de fromage d’alpage! Souhaitez-vous visiter un alpage et découvrir comment la tradition suisse se transforme en plaisir?

Sur la carte interactive du site www.schweizeralpkaese.ch/ fr/la-vie-a-lalpage vous trouverez l’emplacement exact de toutes les fromageries d’alpage suisses ainsi que leurs produits et services.

TEXTE ANDREA TARANTINI

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LAUSANNE TOURISME BRANDREPORT

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Ville ou nature: Pourquoi choisir?

Lausanne propose les deux!

Auréolée du titre de «Best Small City in the World» décerné par le Magazine britannique Monocle en 2020, la ville de Lausanne propose de nombreuses activités qui permettront à chacun de vivre des moments inoubliables en ville comme en pleine nature.

TEXTE ANDREA TARANTINI © LT-www.diapo.ch

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ituée face au lac Léman et aux montagnes, la Capitale Olympique bénéficie d’une position idéale qui offre les avantages d’une ville à taille humaine et d’un lieu au plus proche de la nature. C’est aussi pour cette raison que les activités qu’offre Lausanne sont nombreuses et diversifiées, dans une ville où les visiteurs pourront vivre des expériences uniques et authentiques.

Entre forêts, parcs, jardins et lac: la nature s’invite en ville Lausanne propose aux promeneurs des panoramas à couper le souffle. Par exemple, le sommet de la tour de Sauvabelin offre une vue à 360° sur la ville. C’est l’endroit idéal pour observer la capitale Olympique et le lac Léman, bordés par les Alpes, le Jura et le Plateau aux horizons: un tableau à couper le souffle!

Construite en 2003 avec du bois local, la tour de Sauvabelin représente également un point de départ unique pour de belles balades en pleine nature, idéales pour respirer l’air pur, divertir les enfants et dénicher les coins les plus instagrammables de la ville. Depuis là, on peut se diriger vers le Signal de Sauvabelin, point de vue exceptionnel sur la ville et ses environs.

© LT-www.diapo.ch

Grâce à la balade des panoramas, on peut découvrir d’autres points de vue de Lausanne. On passe alors par le parc de l’Hermitage où s’élève le musée de l’Hermitage, l’écrin lausannois de renommée internationale où sont exposés les chefs d’œuvres de collections inédites. Là, pour le bonheur des visiteurs, nature et culture sont en parfaite harmonie. À ne pas manquer également: la photo depuis l’esplanade du Château St-Maire, la visite de la Cathédrale, la pause détente à l’esplanade de Montbenon, la vue sur le centre-ville depuis la passerelle du Flon, la découverte d’une vigne unique sur la colline du Languedoc, le panorama depuis le Crêt de Montriond et la vue sur le lac depuis les abords du Collège de Belvédère.

© Switzerland Tourism

Que faire lorsqu’il commence à faire chaud en ville?

On plonge sans hésiter dans les eaux turquoises du lac Léman! La nouvelle plage d’Ouchy est entièrement dédiée aux baigneurs qui peuvent désormais profiter d’une zone de baignade de 2000m2. Envie d’une petite croisière? En amoureux, entre amis ou en famille, les sorties en pédalos, stand up paddle, bateaux à moteur ou électriques sont toujours une bonne idée. On nage, on s’amuse avec les toboggans des pédalos et on se détend au soleil. Plus tard, à l’heure de l’apéro, lorsque les rayons du soleil illuminent le lac, on se retrouve à la Jetée de la Compagnie. Sa terrasse éphémère au bord de l’eau permet de profiter pleinement du lac et du soleil avec un verre à la main. En alternative, juste avant le coucher du soleil, lorsque l’heure du petit verre de blanc sonne et que les vignes brillent de mille couleurs, les amateurs de bons vins seront comblés en Lavaux, à deux pas seulement de Lausanne. La région offre la beauté du lac Léman en toile de fond, mais aussi de magnifiques promenades dans les vignobles en terrasse, classés au patrimoine mondial de l’Unesco et, bien évidemment, des vins délicieux des domaines de la Ville de Lausanne.

en passant par l’Ancienne Académie. Pour amuser les enfants tout en faisant de l’activité physique, on grimpe les 364 marches de la tour de la Cathédrale. La Vieille Ville de Lausanne est également un quartier à ne pas manquer, en particulier pour ses musées. C’est notamment le cas du Musée historique de Lausanne, dont la maquette 3D interactive surprendra les visiteurs, et du Palais de Rumine qui accueille les musées cantonaux d’archéologie, géologie et zoologie, tout en donnant l’impression d’être un figurant dans le film La Nuit au Musée.

Hôtels lausannois Hôtel des Voyageurs: cosy, élégant et idéalement situé au centre-ville, cet hôtel familial offre un accueil chaleureux et professionnel ainsi que des chambres modernes et confortables.

Profiter au maximum d’un séjour à Lausanne avec les enfants Premier indispensable lorsqu’on visite Lausanne avec des enfants: le Carnet de voyage. Il s’agit d’un cahier qui divertira les enfants de cinq à douze ans grâce à une visite de la ville spécialement pensée pour eux et agrémentée de surprises, jeux et devinettes. Gratuit, il est disponible dans les différents guichets d’information touristique de la ville, ainsi que dans de nombreux hôtels.

Il y a aussi les incontournables comme le Musée Olympique ou Aquatis, le plus grand aquarium d’eau douce d’Europe, qui plonge les visiteurs dans un voyage sur les cinq continents, à la découverte de leurs écosystèmes.

Beau-Rivage Palace: Wow effect garanti dans ce havre de paix lausannois. Les jardins, la vue sur le lac, le spa et les différents restaurants ravissent les visiteurs de tout âge.

© Lucas Girardet

© Sedrik Nemeth

© LT-www.diapo.ch

Lausanne: destination art et culture L’offre culturelle de Lausanne est vaste et variée. Dans La Cité, le quartier historique de la ville, passé et présent sont entrelacés de manière unique. Les ruelles médiévales mènent en effet les visiteurs à découvrir l’histoire de Lausanne à travers son artisanat et ses monuments, mais aussi son caractère contemporain grâce aux petites boutiques, terrasses dans les jardins, restaurants et bistrots renommés, comme les jardins du Vieux-Lausanne par exemple. De l’architecture du Château St-Maire au caractère majestueux de la Cathédrale, considérée comme l’un des plus beaux exemples d’art gothique en Europe,

S’offrir une pause gourmande dès que possible Taste My Swiss City propose un voyage de découverte culinaire original. Dès la réouverture des restaurants, les visiteurs et les gourmands pourront déguster un apéro, un plat et un dessert dans trois endroits différents de Lausanne: la Brasserie de Montbenon, le Bleu Lézard et Le Royaume Melazic. En suivant les recommandations des locaux, ils pourront découvrir les lieux lausannois qui proposent de bons petits plats dans des ambiances très différentes.

Mais par où commencer? Par les tapas de la Brasserie de Montbenon (entre 11h et 22h30) par exemple. Il s’agit d’une excellente entrée avant un délicieux plat au Bleu Lézard (de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h30).

Et, pour terminer sur une note sucrée, rendez-vous au Royaume Melazic pour la dégustation d’un cupcake avec une boisson Lemoncha (du lundi-vendredi de 10h30 à 19h00 et le samedi de 9h30 à 18h).

Agora Swiss Night: Hôtel moderne au design suisse qui propose des chambres avec une magnifique vue ainsi qu’une salle de fitness et d’un sauna. Moments de détente assurés!

Lausanne en mode insolite Vous aimez l’originalité et souhaitez découvrir la Capitale Olympique lors d’une visite hors du commun? Voici quelques tuyaux!

La pince du pavé de la Riponne: un mystère passionnant Que peut bien faire une vieille pince incrustée dans un pavé? C’est un grand mystère qui date de 1973. Pour mener l’enquête et examiner les preuves, il faudra chercher près des bancs publics.

Vous voulez un petit indice? Lorsque vous regardez le Palais de Rumine, marchez vers la gauche, près des grands bacs à fleurs.

Les cochons laineux de Sauvabelin: à caresser sans modération Près du lac de Sauvabelin vit une espèce suisse menacée: celle des cochons laineux qui ne demandent qu’à être caressés. Ils sont tellement doux au toucher: les enfants s’en réjouiront!

«C’est le Guet, il a sonné 10!».

Criez les heures aux lausannois endormis Le Guet de la Cathédrale de Lausanne, garde bien vivante une tradition de plus de 600 ans. Chaque nuit, entre 22h et 2h, il crie les heures aux lausannois endormis et aux couche-tard. Rejoignez-le et admirez la beauté de Lausanne en pleine nuit!

Verte, authentique, sportive, cosmopolite, facile d’accès, Lausanne est une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Faites-en l’expérience et découvrez la «Meilleure petite ville du Monde» au bord du lac Léman!

Retrouvez quelques suggestions intéressantes pour un weekend parfait à Lausanne sur www.lausannetourisme.ch/fr/weekend-ete.

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CARTE DE LA SUISSE SPONSORISÉE

Ce que nous offre la Suisse Grâce à sa diversité, la Suisse offre à tout le monde la destination qui lui convient le mieux.

Où aller cet été? Que faire et où loger? Nous vous proposons une vue d’ensemble.

OÙ ALLER. 1. Genève 2. Lausanne 3. Montreux

Schaffhouse

4. Région Dents du Midi BâleVille

5. Martigny

Thurgovie

6. Nendaz-Veysonnaz

BâleCampagne

7. Jura & Trois-Lacs

Jura

6

Soleure

8. Berne

Appenzell Rhodes-Extérieures

Zurich

Argovie

3 Saint-Gall

Appenzell Rhodes-Intérieures

6

Zoug

9. Stoos

12

Lucerne Schwyz

10. Val Verzasca

Neuchâtel

Glaris

7

8

11. Val Poschiavo

Nidwald

9 5

Obwald

12. Liechtenstein

Uri Fribourg

QUE FAIRE.

Berne

Vaud

1. La Maison du Gruyère

Grisons

4 2

1

2 3

2. Le Zoo de Servion

3 2

3. Les chemins de fer du Jura

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Tessin

4. Lac souterrain de St-Léonard

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5. Fondation Gianadda

4

1 5 4 5

10

6 Valais

6. Musée national de Zürich

OÙ LOGER. 1. Martigny Boutique-Hôtel 2. Hôtel de Rougemont & Spa 3. Gstaad Palace 4. Radisson Blu Hôtel 5. Seminar und Wellnesshotel Stoos 6. Hôtel Hof Weissbad

BRANDREPORT GSTAAD PALACE

Un séjour gourmand au cœur de Gstaad Une touche thaïlandaise dans l’assiette, des currys indiens ou des spaghettis du renommé Maître d’hôtel italien. Les vacances d’été au Gstaad Palace, légendaire hôtel suisse de l’Oberland bernois, ont tout pour plaire aux amateurs de belles expériences, aux familles, aux fins gourmets et aux sportifs.

A

près d’enrichissantes expériences, notamment dans les cuisines de la famille royale thaïlandaise, Franz W. Faeh partage son savoir en tant que directeur culinaire du Gstaad Palace, depuis maintenant six ans.

Cette saison, avec sa brigade composée de 55 personnes dévouées aux clients du Palace, il propose des spécialités du Saanenland et des délices du monde entier. Gildo Bocchini et Andrea Buschini, l’ancien Maître d’hôtel et son successeur, présentent les secrets de la gastronomie italienne lors d’un cours de cuisine exclusif. Gildo Bocchini, qui a travaillé au Gstaad Palace pendant 49 ans, revient le temps d’un week-end pour révéler la préparation de ses spaghettis. La cuisine indienne sera aussi au rendez-vous cet été: en accord avec les recettes traditionnelles, le pain naan et le paneer au fromage à la crème sont cuits au four indien Tandoor et les currys sont braisés pendant des heures. Ombragée en été et proposant une vue imprenable sur les montagnes qui ont su enchanter Bollywood, la «Grande Terrasse» offre le cadre idéal pour déguster ces délices.

Les cheveux au vent Il y a six ans, Andrea Scherz, le directeur général, a lancé le «Gstaad Palace Challenge», un ambitieux rallye qui, le temps d’un week-end, regroupe les fans de culture automobile haut de gamme et les voitures les

plus anciennes au monde. Les propriétaires de voitures de collection qui souhaitent profiter d’un programme bien-être complet, loin de l’agitation du quotidien, peuvent s’inscrire rapidement – les places étant limitées à 30 – pour le week-end du 27 au 29 août 2021.

Sur le chemin de la cabane d’alpage Le Saanenland peut aussi être découvert à VTT, à vélo électrique ou à pied grâce aux nombreux itinéraires de randonnée de la région. L’équipe du Palace connaît les meilleurs circuits de balade – adaptés aussi aux familles avec enfants – et accompagne même les visiteurs dans leurs sorties. Tous les mardis, à l’heure du déjeuner, la responsable des relations clients, Barbara Branco-Schiess, emmène les hôtes du Gstaad Palace à 1700 mètres au-dessus de Gsteig où se niche la cabane du Walig. Typique des Alpes, elle date de 1783 et propose des déjeuners raffinés à base de spécialités locales, à déguster tout en admirant la vue imprenable sur Gstaad et le Saanenland. Après une randonnée, le Palace Spa accueille les marcheurs pour un instant de détente et de relaxation bien mérité. La soirée se termine au Palace, par un menu gastronomique préparé par Franz W. Faeh ou ses chefs invités et par la dégustation d’un verre du prestigieux domaine de la Romanée-Conti. www.palace.ch

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WELLNESSHOTEL STOOS**** BRANDREPORT

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Stoos, un paradis naturel qui invite à la détente Cet été, pourquoi partir loin alors que la nature et la beauté sont si proches? Au-dessus du lac des Quatre-Cantons se niche le village de Stoos, un lieu de paix et de détente qui ravit les petits comme les grands en quête d’aventures, de divertissement et de relaxation.

A

u cœur de la Suisse centrale, loin de l’agitation de la ville, la nature résonne, le gazouillis des oiseaux remplace le bruit des voitures et la vue est à couper le souffle. Que l’on cherche à se divertir en famille ou que l’on soit en quête de détente, Stoos représente le choix idéal pour des vacances d’été réussies!

les chemins de randonnée, de promenade et de montagne sont nombreux et ils garantissent tous des moments exceptionnels en pleine nature, au plus proche de la faune et de la flore alpine qui se dévoilent dans toute leur beauté. Différents itinéraires et sentiers balisés de plusieurs niveaux sont également disponibles pour les vététistes et les amateurs de marche nordique.

Wow effect garanti dès les premiers instants sur place Charmant village de vacances sans voiture situé à 1300 mètres d’altitude, dans un magnifique cadre alpin au pied du Fronalpstock, Stoos est accessible en funiculaire, le plus raide au monde – de Schwyz en direction de Muotathal -, ou en téléphérique depuis Morschach.

Depuis décembre 2017, le voyage vers Stoos est le plus spectaculaire au monde. Avec sa pente maximale de 110%, le funiculaire mène non seulement rapidement et directement au village de montagne, mais il garantit aussi aux visiteurs un effet wow dès leurs premiers instants sur place.

Se divertir en famille Le Fronalpstock est aussi accessible par deux télésièges couverts. D’ailleurs, en été, les enfants munis d’une carte Junior ou d’une carte Enfant peuvent voyager gratuitement sur toutes les remontées mécaniques de Stoos.

Ainsi, si le Fronalpstock offre un panorama incroyable, il fait aussi battre le cœur des enfants qui se réjouissent de la magnifique aire de jeux Fröneli-Geissli et du Zoo pour enfants avec des chèvres. Les plus jeunes peuvent aussi se mettre dans la peau d’explorateurs en parcourant le sentier d’aventure.

Des vacances actives en pleine nature Pour la joie des sportifs, les jeunes et les moins jeunes, la région de Stoos peut être découverte aussi bien à pied qu’en vélo. D’innombrables sentiers de promenade et de randonnée attendent en effet les visiteurs. Parmi ces derniers, le sentier des crêtes de Stoos qui, en deux heures et demi, mène de Klingenstock à Fronalpstock, ravit immanquablement les randonneurs de tout âge.

Considéré comme l’un des plus beaux sentiers de randonnée en Suisse, ce dernier offre une vue extraordinaire sur plus de dix lacs suisses et sur de nombreux sommets alpins de Suisse centrale – le Mont Pilate, le Mont Rigi, le Mont Säntis, les Hautes Alpes et le Plateau suisse par exemple -, mais il permet aussi de découvrir une grande variété de fleurs alpines. À Stoos,

Un séjour gourmand Grâce au fameux Gipfelrestaraurant, situé au sommet du Fronalpstock, les gourmands trouvent également leur bonheur. Ainsi, les amateurs de fromage et les adeptes des sorties au pub peuvent profiter de la vue, découvrir de nombreux pubs en parcourant le Alpkäsweg et y déguster une grande variété de fromages. En outre, tous les vendredis des mois de juillet et d’août, si le temps le permet, des promenades sur le Fronalpstock sont organisées au lever du soleil. Après une belle randonnée matinale, les lève-tôt peuvent déguster un «Bergzmorge» au Gipfelrestaurant. De même, pendant la saison d’été, les télésièges du Fronalpstock fonctionnent plus longtemps le samedi soir. À 1922 mètres d’altitude, au-dessus du lac des Quatre-Cantons, on peut donc profiter de couchers de soleil pittoresques avec une vue panoramique exceptionnelle sur de nombreux

lacs et montagnes et un point de vue vertical sur le Rütli, le «lieu d’origine» de la Suisse. Le Gipfelrestaurant est également ouvert en soirée, invitant les visiteurs à s’attarder sur le Fronalpstock de par ses mets délicieux ainsi que son ambiance rustique et authentique. Ce n’est pas tout: quand il fait beau, les soirées au sommet sont toujours animées par des joueurs de cor des Alpes, rendant l’atmosphère alpine encore plus agréable et traditionnelle. Pour les amateurs de haute cuisine, le Seminar und Wellnesshotel Stoos propose un séjour gourmand avec de nouvelles créations issues la cuisine suisse traditionnelle et réalisées avec une touche chic, typique de la haute cuisine. Le restaurant «Albert» et le «Stoosbeiz» de l’établissement s’engagent d’ailleurs à offrir à leurs hôtes des mets délicats composés de produits de la région.

Wellness: des moments de détente bien mérités À Stoss, les visiteurs peuvent laisser l’agitation de leur vie quotidienne derrière eux et vivre des moments de détente bien mérités. Situé dans un cadre alpin naturel et magnifique, le Seminar und Wellnesshotel Stoss propose à ses hôtes de passer du temps dans un refuge confortable à l’allure moderne. On peut y découvrir un grand complexe aquatique qui, avec sa piscine intérieure à 29° et son jacuzzi extérieur chauffé à 36° invite à se détendre et à profiter de la vue. Dans l’espace sauna, la combinaison de chaleur, vapeur et eau avec des essences relaxantes garantit des moments uniques de bien-être.

Des soins classiques et modernes sont proposés dans une ambiance agréable: voici ce que proposent les thérapeutes expérimentés de l’hôtel. L’établissement est l’un des rares hôtels suisses à prodiguer les soins haki, un traitement holistique pensé pour les individus qui réfléchissent et se stressent de manière excessive.

Offre famille: séjour d’été All-Inclusive Valable dès trois nuitées.

• Demi-pension en chambre double ou familiale • Dîner à quatre plats, boissons au choix incluses • Buffet petit-déjeuner garni • Billets de train de montagne • Un massage partiel du corps pour les parents (25 minutes)

• Accès libre à l‘espace bien-être et au Spa Prix par personne dans le bâtiment principal: p. ex. trois nuits dans une chambre Classic à partir de CHF 605.00.

Offre Oasis de bien-être: Valable pour deux nuitées.

• Demi-pension avec dîner à quatre plats • Buffet petit-déjeuner garni • Un traitement de bien-être à choix • Accès libre à l‘espace bien-être et au Spa Prix par personne dans le bâtiment principal: p. ex. deux nuits dans une chambre simple ou double Classic à partir de CHF 360.00.

Un séjour à Stoos Comment y arriver?

• En voiture – trois heures depuis Lausanne – ou en transports publics • En prenant le funiculaire le plus raide au monde

TEXTE ANDREA TARANTINI

Que faire?

• Admirer la nature et sa beauté • Sentier des crêtes • Sentiers à thème pour les familles • Aires de jeux et zoo Geissli pour les enfants • Déguster des plats délicieux • Bien-être et Spa Où loger?

• Seminar und Wellnesshotel Stoos Plus d’informations sur: www.hotel-stoos.ch • 041 817 44 44 www.stoos.ch • 041 818 08 08

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BRANDREPORT ZOO DE SERVION

Des grands félins se baladent dans le Gros-de-Vaud Rugissant non loin de Lausanne, de majestueux lions africains et autres tigres de Sibérie observent les visiteurs du Zoo de Servion, un lieu inédit en Suisse Romande.

P

eut-on croiser le regard perçant d’une panthère des neiges dans le nord-est vaudois? Contre toute attente, la réponse est «oui»! À la lisière des forêts du Jorat, les 60 000 mètres carrés du Zoo de Servion accueillent de grandioses félins ainsi que 70 espèces animales à découvrir. C’est l’occasion pour les grands et petits enfants de contempler un ouistiti en chair et en os, plutôt que celui des photos. C’est aussi une opportunité unique en Romandie de conjuguer le plaisir d’une promenade en pleine nature à la fascinante découverte de 200 animaux, dont les spécimens rares qui peuplent le Zoo de Servion.

Comme des coqs en pâte Depuis sa création en 1974, le parc animalier vaudois a bien grandi. Ses pensionnaires mugissent, ronronnent et grommellent allègrement dans un vaste

environnement naturel et calibré pour le confort de chaque espèce. Engagé dans plusieurs programmes de sauvegarde animale et membre de l’Association européenne des Zoos et Aquariums (EAZA), le Zoo de Servion abrite des représentants d’espèces menacées telles que l’élégant renard polaire ou encore le lynx boréal, ce gracieux et redoutable prédateur des montagnes.

L’équipe de soigneurs et gardiens – anges du parc – s’attèle chaque jour au bien-être des animaux, afin de leur offrir des conditions de vie optimales. Au quotidien, ce ne sont pas moins de 30 menus différents qui sont préparés pour les résidents du zoo dont la taille, le poids et bien sûr l’espèce divergent, de même que leur régime alimentaire: tandis qu’un tigre adulte exige 13 kg de viande rouge chaque jour, le bison demande ses 25 kg journaliers de foin, servis sur un lit de 4 kg composé d’aliments et de légumes!

Une moyenne de 110 tonnes de viande, foin, insectes, poissons, légumes et autres fruits sont consommés annuellement par les animaux terrestres, aquatiques et volants du parc.

Ainsi chouchoutés, les pensionnaires du zoo reçoivent les visiteurs humains durant toute l’année, au cœur du panorama bucolique de Servion, dans un décor qui change au gré des saisons.

Une expérience super chouette Responsable et soucieux du bonheur de ses hôtes, le parc animalier et membre de la WAZA (Association mondiale des Zoos et Aquariums) est muni d’infrastructures adaptées à ses visiteurs: un parking gratuit, un restaurant ainsi que des aires de pique-nique sont à disposition des bipèdes omnivores. Les pères et mères poules trouveront des WC équipés de table à langer.

Quant aux jeunes louveteaux, ils auront tout le loisir de se dépenser sur l’une ou l’autre des places de jeux modernes prévues à cet effet. Une dimension didactique s’ajoute au ludisme de la visite, ceci grâce aux plaquettes explicatives et multilingues qui bordent les enclos. Mais gare aux distractions pendant la lecture! Le spectacle drolatique, palpitant, attendrissant et toujours inattendu des animaux du parc accapare l’attention: les singeries des capucins Apella, l’appétit féroce des tigres sibériens à l’heure du repas ou encore le dandinement si mignon d’un bébé marcassin sont autant de surprises qui, lorsqu’elles surviennent, ajoutent à la magie de l’expérience. Afin d’immortaliser ces instants uniques, les photographies sont autorisées au Zoo de Servion.

Un lieu qui a du chien Le parc ouvre ses portes dès neuf heures, aussi il est recommandé de s’y rendre tôt. En effet, dans le calme matinal, les animaux les plus timides seront plus propices

à sortir le bout du museau pour se laisser observer. En hiver, les loups arctiques et les nombreuses espèces de régions nordiques sont dans des conditions idéales et parées d’une épaisse fourrure qui vaut le détour. Sous le soleil estival, les bancs installés dans les différentes zones ombragées du parc offrent autant d’occasions aux visiteurs de faire une petite pause fraîcheur. Locale ou exotique, la faune du Zoo de Servion se révèle enchanteresse. Y a-t-on déjà vu l’un des lions d’Afrique et un des Sus Scrofa (ou sangliers) chanter Hakuna Matata à l’unisson? Rien n’est moins sûr. En tous les cas, les aras aux couleurs vibrantes, les rennes couronnés de bois, les ours bruns de Syrie et l’ensemble des animaux du parc sont de concert pour offrir à chacun une visite captivante et mémorable.

TEXTE NATACHA MBANGILA

Zoo de Servion Ch. du Zoo 1 CH-1077 Servion +41 21 903 16 71 www.zoo-servion.ch Ouvert tous les jours de l’année.

BRANDREPORT LA MAISON DU GRUYÈRE

Une exposition interactive pour découvrir une tradition ancestrale Une fromagerie typique du pays de la Gruyère propose aux visiteurs du monde entier une expérience unique dans l’univers de la fabrication artisanale du fromage Le Gruyère AOP.

L

a Maison du Gruyère, une fromagerie artisanale située à Pringy, dans le décor enchanteur et médiéval de Gruyères, invite les visiteurs à découvrir le parcours d’une goutte de lait qui se transforme en Gruyère AOP. Rénovée il y a vingt ans, la fromagerie de village est dotée d’une galerie de visite qui permet une immersion dans la découverte d’un savoir-faire perpétué depuis des siècles. Son exposition interactive «Le Gruyère AOP, Voyage au cœur des sens» propose à ses visiteurs de jouer avec leurs cinq sens et de découvrir les secrets de la fabrication artisanale du fromage typiquement suisse. Ainsi, au son des cloches des vaches qui montent à l’alpage, grands et petits entrent dans la vie d’une goutte de lait. Au gré des parfums de foin et de flore des alpes, l’expérience est totale et enrichissante. Les visiteurs découvrent en effet les différentes sensations que provoquent le toucher d’une peau de vache, d’une brosse à fromage ou d’une boille à lait par exemple. Les thèmes sont illustrés par des images d’hier et d’aujourd’hui, ainsi que des vidéos de la fabrication fromagère au feu de bois de chalet à la production artisanale en laiterie.

Le point fort du parcours réside dans la possibilité d’observer le maître fromager à l’œuvre dans le Le Sentier des Fromageries Respirez l’air pur des montagnes et des forêts suisses. Le Sentier des Fromageries permet de découvrir les verts pâturages de la Gruyère avec ses innombrables troupeaux de vaches et d’admirer d’authentiques chalets d’alpages. Deux itinéraires pédestres sont proposés par les Reybes ou par la Provêta. Au départ, demandez une fiche de marche à la première fromagerie. Après deux heures de randonnée, vous rejoindrez l’autre fromagerie où vous recevrez un diplôme!

processus de transformation du lait en fromage. La Maison du Gruyère est ouverte tous les jours et, à horaires fixes, entre 9h et 12h30, la magie de la production artisanale y est accessible au public. Emprésurage, décaillage, mise en moules, toutes les étapes d’un processus qui dure environ deux heures n’auront plus de secrets pour les curieux. Trois à quatre fois par jour, le maître fromager produit 48 meules de Gruyère AOP avec du lait de la région. Celles-ci sont alors pressées, puis plongées dans un bain de sel et affinées dans une cave qui peut contenir jusqu’à 7000 meules.

Finalement, les fins gourmets raviront leurs papilles avec la dégustation du Gruyère AOP à trois stades de maturation. Pour prolonger l’expérience, le Restaurant de La Maison du Gruyère propose des mets aux saveurs du Gruyère AOP et des desserts gourmands nappés de crème double. Les visiteurs seront aussi ravis de faire un

tour au Marché gruérien afin d’emporter avec eux les produits des fromagers et d’autres produits du terroir.

Il faut compter entre 30 et 45 minutes pour la visite qui s’effectue au moyen d’écouteurs. La sympathique vache «Cerise» accompagne les visiteurs tout le long de l’exposition avec une information audio disponible en 13 langues.

TEXTE LAETIZIA BARRETO ET ANDREA TARANTINI

Informations et réservations: La Maison du Gruyère, Pl. de la Gare 3 CH-1663 Pringy-Gruyères +41(0)26 921 84 00 office@lamaisondugruyere.ch www.lamaisondugruyere.ch

U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

HÔTEL DE ROUGEMONT & SPA BRANDREPORT

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La montagne comme art de vivre: un séjour dépaysant au cœur des Alpes suisses De par sa situation idéale, le panorama exceptionnel qu’il offre ainsi que son authentique style chic alpin, l’Hôtel de Rougemont & Spa est l’écrin parfait pour les voyageurs qui aspirent à un séjour en harmonie avec la nature et qui sont en quête de calme, de ressourcement et d’aventures.

À

première vue, l’établissement se distingue par son architecture unique et son style chalet de montagne qui mêle le chic alpin au luxe discret. Lieu idéal de détente et de rencontres, l’Hôtel de Rougemont & Spa bénéficie d’une situation exceptionnelle au cœur du Pays-d’Enhaut. Il est en effet situé dans un paysage riche de couleurs et de traditions et l’un de plus beaux villages de Suisse, à quelques minutes seulement du Parc de Gruyère, de Gstaad et de son domaine skiable.

gourmande ou de vacances d’été ou d’hiver. Très proche de Gstaad, l’Hôtel de Rougemont & Spa est également le point de départ idéal pour découvrir, au fil des saisons, la beauté naturelle de la région et les activités de plein air qu’elle propose. Ainsi, dans un décor montagnard à couper le souffle, les voyageurs peuvent se ressourcer et se détendre tout en étant proches de la nature.

L’Hôtel offre ainsi un panorama exceptionnel qui ravira les amoureux de la nature qui souhaitent vivre des moments de dépaysement. Dès leur arrivée, les visiteurs se sentent alors immergés dans un hôtel à taille humaine, où le stress du quotidien n’est plus qu’un lointain souvenir.

rougemont.ecnept.com

L’Hôtel de Rougemont & Spa vous accueille dans un cadre élégant, confortable et chaleureux.

Rougemont peut être découvert tout au long de l’année avec une escapade sur mesure, qu’il s’agisse d’une retraite sereine «cocooning», d’une escapade

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DÉCOUVRIR LA SUISSE

Découvrir la Suisse en quatre jours: quelques suggestions Pourquoi ne pas redécouvrir la Suisse cet été? Notre petit pays offre de splendides paysages et un vaste panel d’activités et d’escapades.

Mais que peut-on visiter en quatre jours? Voici quelques conseils de destinations regroupées par régions.

TEXTE ANDREA TARANTINI

1. Genève, Riviera vaudoise et Valais

2. Berne et son Oberland

Jour 1 – Genève Ville internationale située entre le lac Léman et les montagnes, Genève offre un cadre charmant et étonnamment naturel. À ne pas manquer: la Cathédrale Saint-Pierre, le parc des Bastions, la place du Bourgde-Four, le jardin anglais, l’horloge fleurie et le jet d’eau.

Jour 3 – Montreux Sa situation idéale et son microclimat aux airs méditerranéennes font de Montreux un paysage de carte postale. Pourquoi s’y rendre? Pour le Manoir de Chaplin, les tours en bateau, le château de Chillon et le Convoi Belle Époque sur la ligne du GoldenPass.

Jour 1 – Berne L’histoire et l’architecture de la capitale suisse enchantent les visiteurs. Exceptionnel: vieille ville médiévale, cathédrale, jardin botanique, roseraie, parc zoologique Dählhölzli, BärenPark, Centre Paul Klee, Maison Albert Einstein, ses beaux musées et le Palais Fédéral.

Jour 2 – Lausanne Lausanne, la «perle du Léman», séduit par sa situation idéale entre les montagnes, les vignobles et le lac Léman. Ce qui plaît: la Cité, la Cathédrale gothique, les escaliers du Marché, la Balade des panoramas et ses musées à renommée internationale.

Jour 4 – Sion, Martigny et alentours Avec ses paysages variés, son doux climat et son patrimoine culturel, le Valais est une des plus belles régions de Suisse. À visiter: châteaux de Sion, Val D’Hérens, pyramides d’Euseigne, Lac de Derborence, Fondation Gianadda, Barryland et lac souterrain de St-Léonard.

Jour 2 – Thoune Située au bord du lac, Thoune est une ville charmante avec de belles façades colorées. Les incontournables: château du XIIème siècle et Salle des Chevaliers, Château de Schadau, vieille ville, sommet du Stockhorn et tour en bateau.

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3. Zürich et Grisons

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Jour 4 – Gstaad La ville de Gstaad attrait différents types de vacanciers, des célébrités aux familles avec enfants. Pourquoi la découvrir? Le GoldenPass Panoramic, le Lac de Lauenen, le Höhi Wispile, le Glacier 3000.

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4. Lucerne, Saint-Gothard et Tessin

Jour 1 – Zürich Ville cosmopolite au bord de l’eau et cœur de l’économie suisse, Zürich plaît pour sa créativité, sa culture internationale et ses espaces verts. On aime: la vieille ville, la Bahnhofstrasse, la Kunsthaus, le Musée national, celui de la FIFA, le lac, le Zoo et la Üetliberg.

Jour 2 – Parc Naturel Beverin S’étendant sur une surface supérieure à 400 km carrés des chutes du Rhin à Rheinwald, le Parc Naturel Bevein réunit différentes zones historiques, culturelles et linguistiques de la Suisse. Quelques «highlights»: Gorges de la Roffia, Chemin des légendes et Via Capricorn.

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Jour 3 – Interlaken et Grindelwald Entre le lac de Thoune et le celui de Brienz, se niche Interlaken, lieu de vacances paisible. Pas loin, Grindelwald séduit les amateurs de randonnée par sa vallée et ses sommets. Inratable: Jungfraubahn, Schilthorn, Grottes de Saint-Béat, Grindelwald First et Eiger Trail.

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Jour 3 – Davos et Col de Flüela En tant que plus grand centre de vacances actives en Suisse, Davos offre un très vaste panel d’activités.

Suggestions: Musée Kirchner, Bike Trail en famille, Madrisa Land-Klosters, Parc aventure Davos Färich, Gorges de Zügen et, plus loin, la vue depuis le Col de la Flüela.

Jour 4 – St-Moritz Véritable centre de tourisme hivernal, St-Moritz plaît aussi en été pour ses randonnées et son large choix de sports. Ses points forts: Bernina et Palm Express, Muottas Muragl, Musée Segantini et Piz Nair.

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Jour 1 – Lucerne Située au bord du lac des Quatre-Cantons et soulignant la diversité qu’offre la Suisse, Lucerne est la destination touristique idéale. À voir: Pont de la Chapelle, Musée des transports, Muraille de Musegg, Monument du Lion, Jardin des Glaciers, labyrinthe «Alhambra» et le Rigi.

Jour 3 – Bellinzona et Locarno Villes au climat le plus doux de Suisse, Bellinzona et Locarno sont aussi le point de départ idéal pour de nombreuses excursions. Les «best of»: châteaux de Bellinzona, Villa dei Cedri et Teatro Sociale, puis Piazza Grande, Lido, Madonna del Sasso, Cardada Cimetta et Val Verzasca.

Jour 2 – Région Saint-Gothard En hiver comme en été, la région du Gothard offre un grand nombre d’activités. Par exemple, que l’on voyage en moto, en voiture ou en vélo, on ne peut pas manquer la Route «Tremola», la plus longue de Suisse, et la vue depuis le photo-spot du Grand Tour of Switzerland.

Jour 4 – Lugano Lugano est la ville verte par excellence. Ses parcs et ses jardins fleuris sont en effet en parfaite harmonie avec ses édifices et ses belles villas. Visites tendance: Cathédrale San Lorenzo, Musée Hermann Hesse, Lugano Arte e Cultura, Parco Ciani, Monte Brè et San Salvatore.

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BRANDREPORT MARTIGNY BOUTIQUE-HÔTEL

Un hôtel unique avec de vraies valeurs d’intégration sociale Un hôtel 3 étoiles supérieur moderne qui jouit d’une forte identité culturelle, artistique et sportive et qui place l’humain au cœur de sa philosophie.

Voici comment définir le Martigny Boutique-Hôtel, établissement unique en son genre.

A

u cœur de la Ville de Martigny, reconnue pour son histoire et sa culture, à seulement sept minutes à pied de la gare et à quatre kilomètres de la Fondation Pierre Gianadda, se niche le Martigny Boutique-Hôtel. Ouvert sept jours sur sept et 24 heures sur 24, l’établissement se distingue pour la qualité de ses prestations et pour ses valeurs.

Appartenant à la Fondation Valaisanne en faveur des personnes handicapées mentales (FOVAHM) et dirigé

par Mathias Munoz, l’hôtel a fait le pari de l’intégration par le travail et emploie en effet une majorité de personnes en situation de handicap mental.

Chacun a sa place dans le monde professionnel Si le Martigny Boutique-Hôtel rime avec authenticité c’est grâce à l’ensemble de ses collaborateurs. Ici, plus de 40 personnes ayant une déficience mentale sont actives à l’intendance, à la blanchisserie, en salle ou derrière les fourneaux aux côtés d’une trentaine de salariés qui se chargent de tâches opérationnelles et d’encadrement.

Ils sont tous fiers d’appartenir à une équipe soudée, d’avoir des objectifs et un plan de carrière.

Un séjour de qualité et un véritable art de vivre Ensemble, les travailleurs de l’établissement mettent tout en œuvre pour mener à bien le pari de l’intégration et pour offrir à leurs clients une expérience pas comme les autres. Les 52 chambres Standard, les trois Junior Suites ainsi que les deux Suites du Martigny Boutique-Hôtel sont spacieuses, modernes et

découvrir des produits 100% locaux dans la Boutique de l’Atelier des Merveilles.

En juin 2020, le Martigny Boutique-Hôtel a obtenu le label «Bike Hotels» de l’Hôtellerie Suisse qui garantit un accueil et des prestations optimales pour les amateurs de vélos. Idéalement situé au cœur du Valais, l’établissement permet en effet aux personnes qui pratiquent le VTT de profiter de l’immense terrain de jeu, des pistes cyclables parfaitement balisées, des magnifiques cols alpins et chemins qu’offre le canton. ornées d’œuvres d’art colorées, auparavant exposées à la Fondation Pierre Gianadda et offertes par Léonard Gianadda, parrain de l’hôtel. Toutes sont équipées d’une connexion Wi-Fi gratuite, d’une télévision à écran plat et d’un minibar. Au sein de l’hôtel, le restaurant «La Cordillère» se distingue par son élégance.

Son bar à vin, sa salle de réception et les excellents plats péruviens et traditionnels qu’il propose sont très appréciés par les clients, qui se réjouissent aussi de

Séjourner au Martigny Boutique-Hôtel signifie bénéficier de tout le confort que peut offrir un hôtel 3 étoiles supérieur et permettre à des personnes en situation de handicap de faire partie de la vie active!

Le Martigny Boutique-Hôtel et ses formidables employés vous attendent! Plus d’informations au +41 27 552 10 00 ou à info@martigny-hotel.ch.

TEXTE ANDREA TARANTINI

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JURA & TROIS-LACS BRANDREPORT

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Top dix des activités à découvrir dans la région Jura & Trois-Lacs en 2021 Que l’on soit un.e sportif.ve accompli.e ou un.e adepte du farniente, la région Jura & Trois-Lacs est la destination idéale pour les prochaines vacances!

Jolies plages ensoleillées et balades gourmandes pour les uns, itinéraires cyclistes panoramiques et jeux de piste insolites pour les autres... et même tout en un, pour ceux qui ne veulent pas choisir! Voici une sélection de dix activités incontournables pour s’évader dans la région Jura & Trois-Lacs cet été.

Excursion à l’île Saint-Pierre Avec ses petites plages de sable et sa promenade pittoresque au bord de l’eau, l’île Saint-Pierre a tout d’un lieu paradisiaque! Interdite au trafic, elle est accessible à vélo, à pied ou en bateau depuis Bienne ou l’un des charmants villages viticoles environnants. Dépaysement garanti!

Cet été, que l’on soit un cavalier confirmé ou débutant, on peut mettre le pied à l’étrier et partir explorer les grands espaces jurassiens à cheval! C’est aussi la promesse d’une rencontre avec des éleveurs passionnés et attachants. Bon à savoir: dès deux nuits dans le canton du Jura, on reçoit une balade à cheval gratuite!

Môtiers – Art en plein air Du 20 juin au 20 septembre, le village du Val-de-Travers se transforme en exposition d’art contemporain, à ciel ouvert. Rivalisant d’imagination pour surprendre, intriguer et amuser, artistes d’ici et d’ailleurs invitent les curieux à une promenade féerique entre les œuvres.

Sentier nature Libell’lay et Maison de la Tête de Moine Fun fact: il paraît que les libellules ont inspiré la création des hélicoptères. Nombreux ne le savent pas! Pourquoi ne pas en apprendre davantage sur ces animaux extraordinairement fascinants, autrefois appelés «dragons volants» grâce au sentier Libell’lay? Puis, direction la Maison de la Tête de Moine, où il est possible d’assister (sur demande) à la fabrication traditionnelle au feu de bois de ce fromage typique!

Tous en selle!

Entre pâturages verdoyants et forêts majestueuses, le Jura offre de splendides paysages qui invitent à l’évasion.

Cité du Temps À Bienne, dans le quartier en pleine mutation de la Gurzelen, s’élève l’impressionnante Cité du Temps, imaginée par l’architecte japonais Shigeru Ban. Accueillant sous le même toit les fameux musées Swatch et Omega, la Cité du Temps offre une plongée unique dans l’histoire captivante de ces deux marques horlogères emblématiques, qui ont façonné l’histoire et la renommée de la ville.

Randonnée sur le Chemin du Jura De Delémont à Saignelégier, en passant par Porrentruy et Saint-Ursanne, le Chemin du Jura est un magnifique itinéraire pédestre composé de cinq étapes. Grands espaces, points de vue époustouflants, détente loin de l’agitation urbaine et moments inoubliables au programme.

Tout confort: il est possible de réserver son séjour organisé avec Eurotrek, partenaire de Jura & Trois-Lacs.

Jeu de piste Les Chenapans Les Chenapans emmènent les visiteurs à la recherche de fresques Belle Époque cachées dans le cœur historique de Neuchâtel. Grâce à ce jeu de piste, ils découvriront quelques-uns des plus beaux endroits de la ville, tels que la Collégiale, le château ou encore les petites places et ruelles pleines de charme de la ville millénaire.

Balade de la sorcière, Le Neuveville Les gens du coin racontent que les sorcières venaient s’y baigner autrefois. Sorcières ou pas, avec ses escaliers taillés dans la roche, ses joyeuses cascades et ses bassins, la Combe du Pilouvi a tout d’un lieu magique! Après la balade, pourquoi ne pas s’accorder un moment de détente bien mérité à la plage de la Neuveville?

Circuits Secrets À découvrir: une série de lieux exclusifs dans trois cités jurassiennes, grâce à leurs Circuits Secrets! Ces parcours à thème mènent dans des lieux cachés ou insolites, mis en scène sur le thème de la bande dessinée à Delémont, du Moyen-Âge à Saint-Ursanne et de l’histoire à Porrentruy. Animations et surprises en tous genres attendent grands et petits au fil des Circuits Secrets.

Nourritour Mélange de salé et de sucré, de français et d’allemand, le nourritour est une balade gourmande qui invite à la rencontre d’artisans biennois. Les visiteurs pourront savourer leurs spécialités maison, tout en découvrant le charme et la douce ambiance de la vielle ville de Bienne. Bon à savoir: le nourritour est proposé tous les samedis matin, sur réservation.

Hôtels de charme, chambres d’hôtes pittoresques ou cabanes insolites: la région Jura & Trois-Lacs offre des possibilités d’hébergement adaptées à toutes les envies! Retrouvez toutes les infos pratiques et réservez votre séjour: www.j3l.ch • 032 328 40 10 • info@j3l.ch.

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INTERVIEW FABIO ZINGG

«La Suisse est un pays charmant qu’il faut redécouvrir!»

Quels sont les plus beaux endroits de Suisse? Comment préparer une randonnée de plusieurs jours?

Fabio Zingg, membre du groupe The Alpinists, répond à toutes nos questions. Curieux, aventureux et passionné de photographie, le jeune homme nous explique ce qu’offre la Suisse aux amateurs de voyages et d’aventures.

INTERVIEW PERRINE BORLÉE TEXTE PERRINE BORLÉE ET ANDREA TARANTINI PHOTOS FABIO ZINGG, KAI GROSSMANN

expériences qu’offre la montagne. Autrement, de manière générale, la photographie de paysage est la plus populaire dans le monde. Il est donc facile de susciter l’intérêt des gens lorsqu’on partage de belles photos de paysages. Pour cela, il est néanmoins important d’être très actif sur Instagram.

Fabio Zingg, pouvez-vous nous parler du groupe The Alpinists?

Il s’agit d’un collectif de dix amis qui sont tous ouverts, respectueux de la nature et curieux de découvrir le monde à travers les voyages et les randonnées. Nous aimons tous la photographie, la vidéo, l’aventure et les voyages. The Alpinists est né en Suisse, en 2015, lorsque quelques amis sont partis en randonnée, dans le cadre d’un Instameet – il s’agit d’un rendez-vous pour les fans de photographie -, un des premiers en Suisse qui a réuni de nombreux photographes renommés du monde entier. Un groupe Whatsapp a ensuite été créé pour organiser des journées de randonnée, suivi par un compte Instagram où sont publiées les photos prises lors de ces excursions. C’est ainsi que le collectif a été mis en place.

Aujourd’hui comme hier, tous les membres du groupe essaient d’avoir un impact positif sur les Suisses et de divertir notre communauté Instagram.

Quelles sont les valeurs du groupe?

Le groupe se considère comme une belle communauté de randonneurs et de personnes extraverties. Nous voulons inspirer les autres à faire de même. Beaucoup de jeunes se détendent à la maison ou sortent pour faire la fête le week-end. Nous voulons être un peu différents et voir le monde d’une autre manière. Autrement, dans tout ce que nous faisons, nous essayons toujours d’être très authentiques et professionnels. Nous respectons la nature, et sommes actifs face aux problèmes qui la mettent en danger. Enfin, nous essayons de partager nos connaissances sur la nature, la durabilité et le changement climatique.

Comment expliquez-vous le succès de votre groupe et de groupes comme le vôtre sur les réseaux sociaux?

Je dirais que nous avons le grand privilège de vivre en Suisse et que c’est l’une des raisons de notre succès: les gens du monde entier aiment notre beau pays. Il suffit de sortir pour observer de beaux paysages et vivre les

Comment choisir une randonnée d’une journée?

Je pense que si quelque chose attire votre attention, vous devez juste regarder dehors et vous y précipiter. Mais les endroits magnifiques et intéressants sont nombreux, alors comment choisir? Internet et les réseaux sociaux sont une grande source d’informations et d’inspiration.

Personnellement, quand je vois des endroits qui attisent ma curiosité, je les sauvegarde toujours sur mon téléphone. J’ai d’ailleurs une longue liste de belles destinations en Suisse que je souhaiterais visiter. Il y a aussi de bons livres et magazines de randonnée qui peuvent donner des idées et des conseils pour aider à choisir la randonnée parfaite.

Combien de temps faut-il pour organiser une randonnée?

Cela dépend. Je pense que certaines randonnées de plusieurs jours doivent être organisées de manière précise, surtout si la destination est lointaine ou difficile d’accès. En revanche, avec l’habitude, une randonnée d’une journée peut être préparée rapidement, en seulement 20 minutes.

Quelle est la chose la plus importante à ne pas oublier lors d’une randonnée?

Les chaussures de randonnée (rires). Plus sérieusement, je pense qu’il est important de toujours connaître ses

limites et les risques auxquels on s’expose. Il faut faire attention à emporter suffisamment de nourriture et de boissons. Si vous ne vous sentez pas bien ou autre, ne le sous-estimez pas. Il y a des gens qui partent en randonnée mal équipés, en tongs par exemple, puis ils se rendent compte que la randonnée est trop difficile et ils y renoncent.

Quel est le secret pour une randonnée réussie?

Cela dépend de chacun et ce qu’on considère comme «une randonnée réussie». Personnellement, les meilleures randonnées que j’ai faites étaient toutes inattendues, non programmées (ou seulement rapidement).

C’est toujours magique quand on se laisse surprendre par une découverte.

Pensez-vous que tout le monde puisse partir en randonnée du jour au lendemain, ou cela demande-t-il une certaine préparation physique?

Je dirais qu’il faut tout de même une certaine préparation physique. Tout le monde n’est pas fait pour cela.

Certains peuvent avoir peur du bruit de la nature dans la forêt, par exemple. Je pense que, si l’on n’est pas expert en la matière, il faut tout de même se renseigner, préparer un peu sa journée de randonnée et ne jamais partir seul.

Pour les jeunes d’aujourd’hui, qu’est-ce que cela signifie de partir à l’aventure?

La pandémie nous a appris de nouveau à apprécier la nature. C’est pour cette raison que la tendance à la randonnée ou à l’aventure est probablement à son apogée en ce moment. Les jeunes ont particulièrement été affectés par les périodes d’enfermement. Ils ont à présent

envie de partir et d’apprendre de nouvelles choses. La Suisse offre un vaste terrain de jeu qu’il vaut la peine de visiter. Nombreux sont les gens qui l’ont compris et parmi eux, les jeunes.

Quels sont les avantages physiques des sports de plein air?

Avoir plus de muscles (rires). Autrement, je pense que les sports de montagne, et ceux qui se pratiquent en plein air en général, sont une bonne façon de se distraire de la vie quotidienne et de rester en forme parce qu’ils nous obligent à bouger tout notre corps et pas seulement les bras ou les jambes par exemple.

Quelles parties de la Suisse avez-vous déjà explorées?

J’ai surtout visité la partie orientale de la Suisse parce que c’est de là que je viens et que les montagnes de cette région me fascinent beaucoup. Autrement, j’aime aussi le Tessin – mes grands-parents y ont un appartement de vacances. Je connais beaucoup d’endroits là-bas et je les adore tous. Je n’ai pas beaucoup visité le Jura et la Romandie, j’y ai seulement fait quelques voyages de photographie. Mais j’ai vraiment envie d’explorer davantage ces régions.

Quel est votre endroit préféré en Suisse?

C’est difficile à dire. Je ne pense pas qu’il existe un endroit que je préfère aux autres. Il y a simplement beaucoup d’endroits que j’aime et que je pense que tous les Suisses devraient visiter. C’est par exemple le cas de l’Oeschinensee, un lac magnifique qui fait penser aux paysages du Canada et qui a de splendides eaux turquoises et de belles montagnes en arrière-plan. Un vrai bijou suisse!

Quel est l’endroit que vous aimeriez découvrir en Suisse?

J’aimerais me lancer davantage dans le tourisme de randonnée en Suisse. Cela consiste en des randonnées de plusieurs jours. Je voudrais visiter le Valais par exemple, faire le tour du Mont Blanc – c’est un trekking de dix jours. La Suisse est un pays charmant qu’il faut redécouvrir!

Le lac le plus caractéristique de la Suisse est... le lac de Riffel à Zermatt.

Ma saison préférée pour faire de la randonnée en Suisse est...l’automne.

L’endroit le plus instagrammable en Suisse est...

Lucerne.

Le matériel que j’emporte partout avec moi est...mon smartphone ou mon appareil photo.

Quand je fais de la randonnée, je...suis heureux.

Je vous souhaite…de belles journées de randonnée, de la chance et plein de succès pour l’avenir.

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HÔTEL HOF WEISSBAD BRANDREPORT

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Découvrez l’Appenzell, un endroit magnifique pour se détendre L’Appenzell est toujours un centre d’attraction et une source d’inspiration pour les personnes qui veulent profiter de la joie de vivre, des coutumes et des traditions. Entre l’Alpstein et le lac de Constance, dans une région pittoresque, caractérisée par des collines veloutées et des maisons aux couleurs vives, est situé l’hôtel Hof Weissbad. L’hospitalité authentique, le cadre naturel et le jardin d’herbes aromatiques enchanteur font oublier aux visiteurs leur quotidien en un instant. Il s’agit véritablement d’un endroit où il fait bon s’attarder!

D

e nombreux sentiers de randonnée, des pistes cyclables ainsi que les téléphériques d’Appenzell mènent à des endroits romantiques. Des sources claires jaillissent de la roche et du sol, l’air est frais et pur. Quel conte de fées estival!

Journées de détente en Appenzell Passer quelques jours dans un paysage rafraîchissant est une expérience revitalisante. Tous les visiteurs sont enchantés par la culture appenzelloise. Dans ce cadre magique, directement au pied de l’Alpstein, se situe l’hôtel 4 étoiles supérieur Hof Weissbad. L’établissement propose un grand spa avec une piscine intérieure et extérieure, un espace sauna, un fitness, divers massages et traitements cosmétiques avec sa propre ligne de produits Appenzell. L’endroit idéal pour se détendre, vivre des expériences, s’amuser ou simplement se sentir bien. Avec ses 16 points au Gault-Millau, Käthi Fässler, le «Chef de l’année 2009-2010» propose aux amateurs de l’art culinaire un menu du soir avec 18 nouveaux plats chaque jour.

... Et ce n’est pas tout Pourquoi ne pas apprendre à connaître le pays et ses habitants lors du «Tour de la Hauptgasse», au Sennensattler, dans le centre de dégustation «Brauquöll Appenzell» ou dans l’élégante Flauderei? Les occupants des lieux se réjouissent de rapprocher les visiteurs des coutumes et traditions vivantes de l’Appenzell. Grâce à la carte de vacances Appenzell, il est plus aisé de découvrir les multiples facettes de la région. Les plus beaux sommets de l’Alpstein ou les magnifiques musées locaux complètent l’expérience et garantissent des moments inoubliables. En réservant trois nuits ou plus, il est possible de bénéficier d’un trajet gratuit en direction et au départ de Weissbad en transports publics. La cerise sur le gâteau? Il s’agit du transport gratuit, aller et retour, des bagages de la porte d’entrée de chez soi jusqu’à l’hôtel. L’Appenzell est ainsi synonyme de bon temps!

Bienvenue à Weissbad! Vous y rencontrerez des personnes chaleureuses, cosmopolites et pleines d’humour!

TRADUIT DE L’ALLEMAND PAR ANDREA TARANTINI

Forfait d‘été Profitez de journées d‘été relaxantes à Weissbad:

• Trois nuits avec un riche buffet petit-déjeuner • Trois dîners en demi-pension (dîner à quatre

Hôtel Hof Weissbad Im Park 1, 9057 Weissbad Tél.: +41 71 798 80 80 hotel@hofweissbad.ch hofweissbad.ch

plats chaque jour 18 plats au choix, le mercredi spécialités appenzelloises au buffet) • Musique appenzelloise le mercredi soir • Musique au piano, l‘après-midi et le soir (terrasse/salle de l‘hôtel) • Boissons et fruits gratuits à l‘étage • Admission aux piscines intérieures et extérieures et à l‘espace sauna • Utilisation de la salle de fitness et participation aux cours collectifs • Arrivée et retour gratuits en transports publics (2e classe) depuis votre lieu de résidence, y compris le transport gratuit des bagages de porte à porte.

• Carte de vacances Appenzell pour des trajets gratuits sur les chemins de fer de montagne et de nombreux autres services • Places de stationnement gratuites dans le parking souterrain ou en extérieur Prix en chambre double: CHF 770.00 par personne Prix en chambre individuelle: CHF 845.00 Réservations par téléphone au +41 71 798 80 80 jusqu’au 31 août 2021, jours fériés exclus.

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RANDONNÉE

Préparer la randonnée parfaite C’est l’activité phare qui a sauvé les Suisses de l’ennui pendant le (semi-)confinement. Accessible, économique et exaltante, la randonnée a conquis le cœur des novices. Mais comment préparer l’excursion convenablement ? Voici quelques astuces capitales.

TEXTE NATACHA MBANGILA

L

e grand avantage de la randonnée réside dans ses infinis possibles. Idéale pour les solitaires en marche méditative, les tourtereaux amoureux d’exercice en duo ou encore les familles avec enfants dotés d’une énergie à déplacer les montagnes, il s’agit d’une occupation qui s’adapte à tous les profils et toutes les envies. En Suisse, le vaste choix de parcours balisés et l’extraordinaire diversité des paysages helvétiques confèrent un caractère unique à chaque expédition.

Mais avant de se lancer sur les chemins vallonnés, il est essentiel de passer par trois étapes préparatoires qui assureront la sécurité et le bien-être de chacun pendant l’aventure.

Déterminer son itinéraire Entre une ascension revigorante jusqu’au sommet de la Dent de Jaman (préalpes vaudoises), une traversée vertigineuse du pont d’Aletsch suspendu au-dessus des gorges de Massa (Valais) et la myriade d’options disponibles, comment choisir? En premier lieu, des plateformes suisses telles que MySwitzerland ont recensé de très nombreux parcours de randonnées locales, régionales et nationales. Lorsque l’on consulte le descriptif d’une excursion, il est facile de se laisser séduire par les photographies de panoramas grandioses.

Néanmoins, le temps de marche et le degré de difficulté indiqués pour chaque randonnée sont les deux critères

prioritaires pour effectuer un choix judicieux. C’est avant tout la condition physique et surtout l’expérience du marcheur qui déterminent ce choix.

Une fois le parcours sélectionné, on sauvegarde son itinéraire sur une carte physique ou sur son téléphone.

Chacune de ces options comporte son lot d’avantages et d’inconvénients: la carte physique ne risque pas de voir sa batterie se décharger en cours de route, mais certains marcheurs sont agacés à l’idée de devoir la déplier, à plusieurs reprises pour la consulter pendant le voyage. Quant à l’option numérique, d’excellentes applications telles que Swisstopo permettent de dessiner son itinéraire sur une carte et suivre son avancement en temps réel, grâce au GPS. Afin de prévenir un éventuel problème, il est fortement recommandé d’informer un proche de son itinéraire de randonnée, ainsi que de l’heure de départ. Prêt à partir? Pas encore. La deuxième étape cruciale concerne l’équipement.

Bien choisir son matériel Un randonneur consciencieux voyage léger. Exit les gadgets électroniques superflus et la trousse de maquillage: durant l’expédition, le poids du sac à dos et les vêtements portés ont une influence directe sur la qualité et le confort de marche.

Afin de se préparer au mieux, on commence par prendre des nouvelles du ciel. Un soleil radieux exige un

couvre-chef, des lunettes et une crème protectrice. Son t-shirt favori, s’il est en coton, devra rester à la maison.

En effet, celui qui a connu la marche en montagne avec un t-shirt en coton mouillé (et déterminé à le rester) ne commettra pas deux fois cette erreur. En revanche, les fibres synthétiques ont l’avantage de ne pas retenir l’humidité due à la transpiration, il faut donc les privilégier. En altitude, la météo se révèle parfois capricieuse.

En prévision des soudaines variations de température typiques en montagne, une veste polaire ainsi qu’une veste de pluie devraient toujours figurer dans le sac du randonneur averti. On préférera un pantalon léger et confortable aux shorts qui exposent les gambettes et les jeans constrictifs qui limitent le mouvement.

Malgré le soleil rayonnant, les tongues mignonnes et les sandalettes dernier cri sont à bannir, au profit de chaussures de montagne robustes, idéalement imperméables.

Concernant les accessoires, les fameux bâtons de marche nordique ne sont pas indispensables. Cependant, si tant de randonneurs ne jurent que par leurs bâtons, c’est bien parce que cette deuxième paire de jambes augmente la vitesse du marcheur et stabilise son équilibre, en plus de réduire les risques de glissades et la fatigue musculaire. Les randonneurs novices devraient toujours prévoir le retour avant la tombée de la nuit. Le cas échéant, une petite lampe frontale glissée dans le sac pourrait s’avérer d’une grande utilité.

Chacune des saisons est propice à la randonnée et grâce à une tenue chaude et étanche, la fraîcheur hivernale ne péjore en rien l’expérience. Au contraire, une balade dans la neige enchanteresse et la vision des étendues immaculées et scintillantes sous le soleil réjouira les petits comme les grands, à pieds ou en raquettes pour varier les plaisirs. En route pour la dernière étape préparatoire: la sustentation.

Emporter la nourriture adéquate Essentielle, la grande gourde d’eau – bien étanche et ergonomique – se faufilera la première dans le sac.

Concernant le pique-nique, ce sont les envies et préférences de chacun qui dictent le menu, en gardant à l’esprit que la marche creuse l’appétit. Sans aller jusqu’à emporter son tupperware de papet vaudois, un sandwich emballé correctement, des fruits et/ou des barres de céréales font l’affaire pour subvenir à la dépense énergétique, sans trop alourdir le sac. Faciles à emporter, les fruits secs satisfont, eux aussi, les besoins en glucides durant une longue marche.

Au terme de cette préparation en trois étapes, chacun peut se lancer en toute confiance sur le parcours de son choix.

Au retour, corps et esprits sont revivifiés par l’air frais de la montagne et les images sensationnelles, capturées par l’appareil photo ou les yeux, en souvenir mémorable. Toutefois, afin que chaque voyage soit excitant, agréable et sûr, l’organisation en amont ne peut être ignorée: une préparation optimale, c’est la promesse d’une randonnée parfaite!

BRANDREPORT VALPOSCHIAVO TURISMO

Une coopération réussie entre l’agriculture, l’industrie alimentaire et l’hôtellerie Caché derrière les sept montagnes, dans le coin sud-est des Grisons, au-delà du col de la Bernina, se trouve Valposchiavo.

Une visite dans la vallée où le pourcentage d’agriculture biologique est le plus élevé de Suisse.

94% de produits biologiques…

Seulement 25 km à vol d’oiseau séparent les glaciers du massif de la Bernina des palmiers, des vignes et des vergers au fond de la vallée, près de Campocologno.

Cela signifie que la vallée s’étend sur toute une série de zones climatiques différentes. Les agriculteurs locaux en ont toujours profité pour cultiver et produire un large éventail de produits agricoles de première qualité: de l’agriculture alpine en haute altitude à la

production d’herbes médicinales, de thés et d’épices au fond de la vallée, en passant par les plantations de baies, de fruits et de légumes au bout de la vallée, à 400 mètres d’altitude.

Grâce à la force d’innovation et à l’esprit pionnier des agriculteurs locaux, 94% de la surface agricole de la région est aujourd’hui cultivée et entretenue par des exploitations certifiées Bio-Suisse. Il s’agit là d’une

caractéristique unique de Valposchiavo, seule région de Suisse et du monde à exploiter une surface si importante.

dans la vallée. Quoi de mieux que de déguster de la bonne nourriture là d’où elle vient?

...et 100% locaux Les produits agricoles locaux sont pour la plupart transformés directement sur place. Là, le lait, la viande, les céréales, les herbes, les fruits, les baies et les raisins de la proche Valtellina sont en effet transformés en fromage ainsi qu’en saucisses, pâtes, thé, jus de fruits, confitures et vin. D’ailleurs, la gamme de produits locaux (biologiques) est en constante expansion.

Carte d’hôte Valposchiavo La variété enrichit vos vacances! Pour tout séjour de deux nuits ou plus dans l’un des hôtels partenaires, vous recevrez la carte d’hôte Valposchiavo. Cela comprend l’utilisation gratuite de tous les transports publics de la vallée, l’entrée gratuite dans tous les musées, de nombreuses activités sportives et une visite guidée du Jardin des Glaciers à Cavaglia.

Pour que ces produits de première qualité soient acheminés directement du producteur au client, douze restaurants de la vallée ont uni leurs forces et signé conjointement la «Charte 100% Valposchiavo». Ce faisant, ils se sont engagés à accorder aux spécialités locales une place toute particulière dans leurs menus: chacun de ces établissements propose au moins trois plats préparés exclusivement à partir d’ingrédients cultivés et transformés

Pour plus d’informations: Valposchiavo Turismo www.valposchiavo.ch. info@valposchiavo.ch / Tél. 081 839 00 60

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7132 HOTEL BRANDREPORT

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Vals, un havre de paix propice à la détente et à la gourmandise Dans le canton des Grisons, au cœur du petit village de montagne de Vals, se niche un ensemble hôtelier unique en son genre, tant pour son architecture que pour son concept.

Les établissements de l’hôtel 7132 offrent à leurs hôtes une hospitalité authentique dans un cadre alpin de luxe et leur permettent de découvrir l’originalité de Vals.

C

’est dans un village pittoresque de tout juste 1000 habitants que se situe un des complexes hôteliers les plus originaux de Suisse. Nommés d’après le code postal de Vals, les hôtels 7132 ont à cœur la préservation de l’authenticité du paysage qui les abrite. Ils mettent en effet un point d’honneur à s’éloigner du tourisme de masse, à garder intact le caractère original de Vals et à promouvoir les activités et les produits de la région.

Les thermes de Vals: se détendre au cœur de la nature Les fameuses sources d’eau chaude de Vals ainsi que ses superbes sentiers de randonnée ravissent les visiteurs de tout âge. Découvertes au XVIIème siècle, les vertus curatives des eaux thermales de Vals représentent un véritable atout pour la région. C’est pourquoi, Peter Zumthor, architecte renommé et originaire des Grisons, a été chargé de concevoir les bains thermaux, une œuvre d’art architecturale renommée internationalement. Réalisé à partir de 60 000 dalles en quartzite de Vals, en 1998, seulement

deux ans après leur inauguration, le complexe thermal de Vals a été reconnu comme monument historique protégé.

Agrandis ensuite en 2012 afin de répondre aux besoins des clients, les thermes consolident, encore aujourd’hui, le statut du village de Vals en tant que paradis de l’architecture. Les bains se divisent en six bassins, dont la température varie de 14 à 42 degrés, celles de la piscine de glace et de la piscine de feu respectivement. Avec ses eaux qui, selon les périodes de l’année, atteignent les 36 degrés, la piscine extérieure impressionne les visiteurs. Le spa EPSA, ses sept salles de soins, sa salle de massage et ses nombreux traitements complètent l’expérience de bienêtre. Ainsi, au cœur des Grisons, l’atmosphère relaxante et l’eau hautement minéralisée issue de la source St. Peter à une température de 30 degrés attirent de nombreux visiteurs en quête de détente.

Architecture, art et luxe alpin Les trois établissements du complexe hôtelier 7132 sont aussi placés sous le signe de l’architecture. Ils

sont en effet l’œuvre de plusieurs architectes prestigieux tels que Peter Zumthor, Kengo Kuma, Tadao Ando et Thom Mayne qui, dans le cadre de la transformation structurelle des hôtels, ont laissé libre cours à leur imagination. Ainsi, chaque chambre est un régal esthétique pour les amateurs d’architecture et de design. Simple et fonctionnelle, la composition architecturale de 7132 Hotel ***** Superior, de la 7132 House of Architects **** ainsi que du 7132 Glenner se caractérise par un style indémodable créant une harmonie parfaite entre constructions à l’allure moderne et paysage alpin authentique. Au cœur d’un paysage spectaculaire, les clients des hôtels 7132 s’offrent les seuls vrais luxes qui subsistent dans l’agitation de la société moderne: la tranquillité et le loisir. Ils peuvent en effet se détendre et profiter de l’instant présent dans un cadre élégant. La grande variété de l’offre gastronomique permet de régaler tous les palais et invite à la découverte de plats délicieux issus de différentes cuisines et styles. Alors que le 7132 Silver propose des plats délicats à la hauteur

de ses deux étoiles Michelin, le 7132 Red et le 7132 Dapapà apportent respectivement la cuisine française et italienne à Vals et le 7132 Glenner se distingue par ses délicieux hamburgers. Ainsi, par son architecture exceptionnelle, son design haut de gamme, sa cuisine exquise et ses bains thermaux de renommée mondiale, le complexe hôtelier 7132 offre à ses clients une expérience sensorielle complète.

TEXTE ANDREA TARANTINI

7132 Hotel ***** Superior Le 7132 Hotel ***** Superior est caractérisé par un style à la fois luxueux et sobre. Les trois suites spa, les douze chambres spa deluxe avec hammam attenant, les trois chambres doubles et la chambre simple qui le composent sont toutes uniques de par leur design, leurs couleurs et les matériaux naturels utilisés. Chaque chambre offre une vue imprenable sur l’univers alpin qui entoure l’hôtel et les façades vitrées donnent véritablement l’impression que le paysage fait partie de l’intérieur.

7132 House of Architects **** Relié par des passages vitrés au 7132 Hotel ***** Superior, le 7132 House of Architects **** propose des chambres au design unique. En effet, bien que toutes aient la même taille, elles diffèrent considérablement dans leur conception. Les fameux architectes Peter Zumthor, Kengo Kuma, Tadao Ando et Thom Mayne y ont développé leurs visions personnelles, rendant les espaces surprenants et inspirants, ce qui leur a valu le prix Pritzker d’architecture.

PRINCIPAUTÉ DU LIECHTENSTEIN BRANDREPORT

Un séjour extraordinaire au cœur de la Principauté du Liechtenstein Nichée entre la Suisse et l’Autriche, la Principauté du Liechtenstein attire les visiteurs par le vaste panel d’activités et d’expériences qu’elle propose, tout en étant à l’écart du tourisme de masse.

L

a principauté se situe à 27 kilomètres de la Suisse, avec laquelle elle a des frontières ouvertes grâce à un traité douanier bientôt centenaire. Avec ses 160 kilomètres carrés, la petite monarchie alpine située au cœur de l’Europe est le quatrième plus petit État d’Europe. Pourtant, la Principauté réunit tout ce que le cœur désire: un univers alpin impressionnant, une culture vivante, des villages charmants et une excellente gastronomie.

Unique au monde – le Liechtenstein Trail La meilleure façon de découvrir la Principauté du Liechtenstein est de parcourir les 75 km du sentier du Liechtenstein. Ce dernier traverse toutes les municipalités du pays, des vignobles idylliques, des réserves naturelles, des forêts tranquilles et est parsemé de curiosités, de vues magnifiques et de spécialités culinaires.

Le Liechtenstein Trail permet de vivre des expériences uniques et peut-être découvert en quatre à cinq étapes.

Avec plus de 400 kilomètres de sentiers de randonnée bien entretenus et balisés et des montagnes atteignant 2 600 mètres, le Liechtenstein fait également battre le cœur des randonneurs. Parmi ces itinéraires, le Fürstin-Gina-Weg est l’un des sentiers de randonnée circulaire les plus surprenants. Il traverse en effet des prairies de montagne parsemées de fleurs à une altitude de 2 000 mètres. Le «Drei-Schwestern-Weg» et le Fürstensteig sont des sentiers classiques qui offrent aux randonneurs les plus experts des panoramas à couper le souffle. Dix itinéraires de VTT bien balisés sont également disponibles pour tous les adeptes de cette activité à la mode. Les familles pourront aussi vivre des moments inoubliables en découvrant de charmants itinéraires dans la vallée, à travers les vignobles, les villages et les réserves naturelles.

Un paradis pour les familles Situé à 1 600 mètres d’altitude, Malbun est un village de montagne liechtensteinois bien connus des familles. Il s’agit en effet d’une destination idéale pour les familles avec enfants qui souhaitent vivre des moments au plus proche de la nature en profitant du magnifique paysage alpin environnant et en évitant le tourisme de masse.

C’est ce que souligne notamment l’Association suisse du tourisme, qui a décerné au village le label de qualité «Family Destination» notamment grâce aux nombreuses activités destinées aux enfants, parents et grands-parents. Pour les familles, découvrir Malbun signifie vivre des expériences uniques, en partant en randonnée avec des lamas, des alpagas, un aigle royal, en parcourant le sentier des explorateurs ou le parc à cordes de Triesen par exemple. Sur le «WalserSagenWeg» à Triesenberg, parents et enfants peuvent retracer ensemble l’histoire aventureuse des anciens Walser. Ainsi, les sentiers de Vaduz et Malbun permettent aux enfants de passer une journée parfait en plein nature. D’ailleurs, idéal pour les familles, le Pass Aventure donne accès à trente attractions de loisirs d’une valeur de plus de 300 CHF. Conseils pour les amateurs d’art et de culture Vaduz, la capitale du Liechtenstein, est idéale pour les amateurs d’art et de culture. Outre une excellente gastronomie et des boutiques attrayantes, Vaduz compte en effet de nombreux musées et sites touristiques. Les visiteurs pourront par exemple visiter l’unique Trésor, le musée d’art ou les caves à vin de la Cour princière.

La zone piétonne, à deux pas des vignobles pittoresques et de l’imposant rocher du château, est un endroit où il fait bon flâner. Nombreux sont les vignerons qui, sous le climat favorable de la vallée du Rhin, produisent des vins exceptionnels qui méritent d’être dégustés. Mais ce n’est pas tout: l’éventail culinaire du Liechtenstein ravit tous les palais. Des menus gastronomiques exquis dans des restaurants étoilés aux plats traditionnels, l’offre est généreuse et gourmande. À ne pas manquer: les Käsknöpfle, des délicieuses boulettes de fromage traditionnelles.

Plus d’informations sur www.tourismus.li/liechtensteinfr www.tourismus.li/sentier www.instagram.com/fuerstentumliechtenstein

Contact Liechtenstein Marketing 9490 Vaduz +423 239 63 63 info@liechtenstein.li www.tourismus.li

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BRANDREPORT PARC NATUREL ET ANIMALIER DE GOLDAU

Goldau, petit paradis des amoureux de la nature Au cœur de la Suisse centrale, niché au milieu d’une région romantique et sauvage, le Parc naturel et animalier de Goldau permet à ses visiteurs de vivre une expérience unique.

Une aventure au plus proche de la nature, enrichie par le un contact direct avec de nombreux animaux indigènes.

L

e Parc naturel et animalier de Goldau est peuplé de plus d’une centaine d’espèces animales, dont plusieurs sont en voie d’extinction. Fondé en 1925, le parc met un point d’honneur à sauvegarder et réintroduire les espèces menacées. Détruit en 1806 par un terrible éboulement, le Parc de Goldau est aujourd’hui un lieu de vie extraordinaire mais aussi un centre dévoué à la protection de la nature, ainsi qu’un espace de détente qui ravit immanquablement ses visiteurs.

Rencontres inédites en milieu naturel Réparties sur 42 hectares de nature intacte, plus d’une centaine d’espèces animales sauvages d’origine européenne cohabitent. On y trouve des ours, des loups, des bouquetins, des blaireaux, des sangliers, des cerfs et bien d’autres animaux. Les cerfs Sika et les mouflons vivent paisiblement dans un grand espace qui leur est dédié.

En traversant l’espace des animaux en liberté (et même certains enclos) lors d’une promenade, les visiteurs ont

le loisir d’observer les animaux de près, notamment les cerfs Sika et les mouflons. L’enclos commun des ours et des loups offre un spectacle mémorable aux grands et petits promeneurs, en pleine nature.

Parmi les pensionnaires du parc, l’on trouve aussi des animaux rares tels que l’ours brun de Syrie, le bison européen, l’ibis chauve et le gypaète barbu. Si ces espèces peuvent désormais s’y reproduire, c’est grâce aux programmes d’élevages auxquels le parc participe.

En outre, la tour de 29 mètres permet une vue imprenable sur le parc et ses environs, du lac de Lauerz au lac de Zoug et des sommets du Mythen jusqu’à la montagne du Rigi.

Instants de loisir en famille Le parc naturel et animalier de Goldau organise des expositions et des visites guidées, ainsi que des camps

de vacances pour enfants et jeunes adultes. D’ailleurs, de nombreuses aires de repos et de jeux ou encore des places de pique-niques et grillades sillonnent le parc animalier, pour la joie des familles. Dans les aires de repos des bouquetins, des lynx et «Hirschweid», des grils et du bois gratuits sont à disposition des visiteurs. Il y a également plusieurs restaurants dans le parc.

Mais ce n’est pas tout: lors de leurs moments de détente au sein du parc, les promeneurs pourront, à tout moment, faire des rencontres extraordinaires. Ils pourront également nourrir les cerfs Sika, les mouflons, les oiseaux aquatiques et les poissons de l’étang bleu avec des aliments fournis par le parc. De quoi faire le plein de souvenirs impérissables, pour les petits et les grands amoureux de la nature!

Le Parc naturel et animalier de Goldau est ouvert tous les jours à partir de neuf heures.

Contact et adresse: Parc naturel et animalier de Goldau Parkstrasse 40, 6410 Goldau +41 41 859 06 06 info@tierpark.ch, www.tierpark.ch.

TEXTE NATACHA MBANGILA ET ANDREA TARANTINI ANNONCE

Chaussettes de course Rohner Nos chaussettes vous accompagnent dans la vie quotidienne, en voyage et en expédition. Elles sont votre compagnon dans toutes les situations. Découvrez notre R-Ultra light, 15g de fibres de haute technicité pour protéger vos pieds. Depuis 1930.

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RADISSON BLU HOTEL BRANDREPORT

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L’équilibre idéal entre sport et détente Découvrir la beauté des panoramas helvétiques en séjour au Radisson Blu Hotel à Andermatt, pour des instants uniques en plein air.

A

u réveil, se laisser saisir par la vue imprenable sur les sommets enneigés en dégustant un café fraîchement moulu, enfiler ses chaussures de randonnée et partir pour une promenade en pleine nature – voilà à quoi peut ressembler un matin d’été pour un client du Radisson Blu Hotel, à Andermatt.

Le chalet chic s’habille de design nordique L’architecture de l’hôtel Radisson Blu s’inspire directement du chalet suisse traditionnel. Cette structure élégante qui s’élève au creux des montagnes est le fruit de la collaboration entre les architectes conceptuels de «Burkhalter Sumi» et les architectes de projet de «Germann Achermann AG». La noblesse du bois – principal matériau choisi – répand sa chaleur de l’extérieur à l’intérieur des bâtiments de l’hôtel, où l’ambiance de chalet flirte habilement avec des notes scandinaves. De cette fusion naît un design ouvert et lumineux, porté par les boiseries, la pierre et les matériaux naturels. Au cœur du hall principal trône la cheminée, invitant les hôtes à la convivialité de par sa chaleureuse présence.

Plaisir des sens et relaxation Le restaurant Spun propose une cuisine alpine moderne, à base de produits dont la grande majorité provient du canton d’Uri, ainsi que les cantons environnants des Grisons, du Tessin et du Valais. Le bar Bärbar reçoit ses visiteurs pour une dégustation de bière locale d’Uri ou de cocktails inspirés de l’univers alpin. Quant au spa de l’Uela, il réunit une piscine longue de 25 mètres d’où l’on peut admirer les montagnes majestueuses, deux saunas ainsi qu’un bain de vapeur, soit l’endroit idéal pour terminer sa journée dans la détente et la sérénité.

Au coeur de la nature Grâce à son emplacement unique, l’hôtel quatre étoiles niché au cœur des montagnes donne un accès direct à la nature, loin des sentiers battus. Depuis l’établissement, des sites populaires sont également accessibles, tels que le fameux Pont du Diable et le musée de la vallée d’Urseren qui raconte le passé historique de la ville. Dans les environs immédiats, le musée Sasso San Gottardo offre une expérience inédite en Suisse: une excursion à l’intérieur même des Alpes où une exposition dévoile d’anciens secrets de l’armée suisse. Idéalement situé, l’hôtel se trouve à seulement 45 minutes de Lucerne, 90 minutes de Zurich et 120 minutes de Milan en voiture.

En train, on accède aux lieux depuis Bâle ou Zurich sans changement.

En avant les sports d’hiver!

Les paysages montagneux d’Andermatt impressionnent, de par leur beauté et leur diversité. Si la région attire et ravit les amateurs de sports d’hiver, c’est aussi parce qu’il s’agit d’un point des Alpes connu pour son enneigement annuel généreux. Les familles profitent allègrement des pistes et les aventuriers expérimentés se réjouissent des possibilités de hors-piste.

©Joel Burger, Sven Piek

Avec ses 180 kilomètres, le domaine skiable d’Andermatt/Sedrun/Disentis est le plus grand de la Suisse centrale. Les skieurs et snowboarders sont assurés d’y trouver un terrain adapté à leurs préférences et à leurs capacités.

Mais ce n’est pas tout: de nombreuses pistes de ski de fond, des pistes de luge et des sentiers de randonnée hivernale sont à la disposition des hôtes. Une grande variété d’activités de sports d’hiver telles que le kiteboard ou les excursions en raquettes sont également disponibles.

Soleil, sport et divertissement En montagne, les sports d’été sont tout aussi exaltants: randonnée, VTT, vélo de route, escalade, trekking ou golf, les possibilités semblent infinies. Bienheureux les cyclistes résidents du Radisson Blu Hotel, car la région offre une multitude de cols praticables: Oberalp, Gotthard, Furka ou encore Susten. De là, le Grimsel, le Lukmanier ainsi que le Nufenen sont aussi accessibles. C’est donc sans surprise que l’on retrouve cette région dans l’itinéraire du Tour de Suisse ou encore du Brevet des Alpes.

La randonnée à l’honneur Randonnées faciles dans la vallée ou excursions périlleuses en haute montagne: en été le canton d’Uri devient le paradis des marcheurs. Le sentier des quatre sources, menant aux quatre grandes sources du Rhin, de la Reuss, du Tessin et du Rhône, se révèle idéal pour une randonnée estivale de quelques jours. L’Unteralp et ses faux airs écossais invitent au voyage, tandis que la région autour de la Furka fascine avec ses paysages rocheux. Un peu plus bas, en direction du Lac des Quatre Cantons, le lac Arnisee, le lac de Golzern ou encore le val Maderan offrent autant de panoramas alpestres à couper le souffle. Depuis Altdorf, chef-lieu du canton d’Uri, les randonnées autour du Lac des Quatre Cantons satisfont aussi les envies de baignade. Enfin,

©Valentin Luthiger

la charmante vallée de Brunni est une option tout aussi intéressante, pour une balade dans la nature sous le soleil d’été.

Davantage d’aventures avec les partenaires Grâce à la collaboration avec l’École alpine Mammut ou encore les partenaires Sports alpins et Guides d’Andermatt, des visites et autres activités telles que les excursions de trekking sur glacier sont disponibles.

Accessibles à tous les hôtes du Radisson Blu, ces activités peuvent également être réservées sur le site de la Mammut Alpine School (MAS), sous forme de forfaits avec nuitées incluses. www.radissonhotels.com

TEXTE AKVILE ARLAUSAKAITE TRADUIT DE L’ALLEMAND PAR NATACHA MBANGILA

SWISSPEAK RESORTS BRANDREPORT

Se ressourcer et s’amuser au coeur des Alpes suisses Les résidences Swisspeak Resorts rouvrent leurs portes à partir du 22 mai, dans les plus belles régions de Suisse.

Confort, relaxation, amusement et sécurité sont au programme afin de profiter au maximum des beaux jours.

L

’été approche à grands pas, pourquoi ne pas recharger ses batteries dans un cadre verdoyant et apaisant? Situées au cœur des Alpes suisses à Brigels, Meiringen, Vercorin et Zinal, les résidences Swisspeak Resorts proposent des appartements confortables, modernes et typiques, accueillant de deux à huit personnes. Les nombreux services et activités feront le bonheur des visiteurs, pour tous les goûts et en toute sécurité!

Un parenthèse agréable en cette période de pandémie En cette période particulière de crise sanitaire, il s’avère compliqué de partir en vacances à l’autre bout du monde. Il est donc préférable de (re)découvrir les richesses locales et d’opter pour un bon bol d’air frais à la montagne. Chaque complexe a ses spécificités. Par exemple, à Brigels, Meiringen et Vercorin, une piscine, un sauna, un hammam et un jacuzzi permettent aux visiteurs de se rafraîchir lors des chaudes journées d’été.

Ce n’est pas tout, pour la plus grande joie des enfants et des parents, un kids club ainsi qu’une gaming room sont également à disposition. De plus, la destination de Brigels propose un golf neuf trous, situé à 1300m

d’altitude avec un parcours au panorama impressionnant sur les montagnes environnantes. De même, un Tiger-Park spécial initie les plus jeunes à ce sport et permet de passer de bons moments en famille. Enfin, il est impossible de ne pas se régaler avec les délicieux plats proposés dans les différents restaurants des résidences. The Bistro by Swisspeak Resorts de Meiringen, Vercorin et Zinal et La Ferme de Zinal offrent d’ailleurs la possibilité de commander de copieux petits-déjeuners et repas directement depuis les appartements.

Afin de profiter de toutes ces activités sereinement, Swisspeak Resorts met un point d’honneur à accueillir ses pensionnaires en toute sécurité dans ses quatre résidences. Pour ce faire, les réceptions ont été équipées de vitres plexiglas afin que les hôtes et le personnel soient protégés de manière optimale. Des distributeurs de désinfectant ont également été ajoutés dans les espaces communs et tous les appartements sont nettoyés par des équipes de professionnels après chaque séjour. De plus, afin de garantir une totale tranquillité d’esprit, Swisspeak Resorts a récemment modifié ses conditions d’annulation et accepte les annulations de dernière minute en cas de raisons liées à

la Covid-19 (voir conditions sur le site internet). Il n’y a donc plus aucune raison de ne pas réserver un séjour au grand air!

Découvrez les quatre destinations:

Un télétravail productif en pleine nature Actuellement, le télétravail fait partie du quotidien de beaucoup d’employés. Cependant, il n’est pas toujours simple de travailler à domicile. Pourquoi ne pas offrir aux salariés un cadre de travail apaisant et ressourçant? Comme le soulignent les confinements, avec la ruée des citadins en altitude ou à la campagne, les télétravailleurs ont besoin de ce grand air pour faire respirer leurs neurones et être au maximum de leur productivité. Swisspeak Resorts a donc décidé de créer une formule spéciale pour concilier affaires et bien-être. Afin de travailler dans les meilleures conditions, Swisspeak Resorts met à disposition le matériel nécessaire au télétravail, à savoir un ordinateur, une chaise de bureau, un accès gratuit au wifi, une machine à café mais aussi une salle de conférence (sur réservation) dans ses appartements et studios de Vercorin.

Un travail productif et serein garanti!

Meiringen A vos loupes détectives en herbe! Dans les vallées de l’Oberland bernois, non loin du célèbre sommet de la Jungfrau, la résidence regarde les chutes d’eau de Reichenbach rendues célèbres par Sherlock Holmes.

L’établissement est situé en plein cœur du village et propose des activités pour petits et grands.

TEXTE PERRINE BORLÉE

Brigels Situé dans le village des Grisons, ce complexe est la destination rêvée pour les randonneurs, les golfeurs et mountain bikers qui souhaitent profiter de l’été. Les chalets de Brigels sont agencés autour d’un magnifique lac naturellement chauffé.

Vercorin Surplombant la vallée du Rhône en Valais, Vercorin est l’endroit parfait pour s’imprégner de la culture suisse. Ce village traditionnel aux raccards, petites cabanes en bois, noircis par le soleil offre à ses voyageurs un accès à la réserve naturelle du vallon de Réchy.

Zinal Au pied de cinq sommets alpins de 4000 m – les fameux «4000 mythiques» des Alpes suisses –,dont le Bishorn accessible à toute la famille, l’établissement de Zinal permet d’accéder aux grandes montagnes qui composent le paysage national. Chalets typiques et appartements boisés feront le bonheur des amateurs de la nature.

Envie d’un moment de détente à la montagne cet été? info@swisspeakresorts.com www.swisspeakresorts.com

U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

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VIA FERRATA

Via ferrata, l’aventure entre pierre et ciel Elle garantit des sensations fortes dans un décor époustouflant à quiconque s’y essaie.

Mais que faut-il savoir avant de s’engager sur sa première via ferrata?

TEXTE NATACHA MBANGILA

L

es Suisses se régalent de spécialités linguistiques italiennes: on préfère le raffiné panino au vulgaire hamburger, on s’échange d’innombrables Ciao sur l’ensemble du territoire helvétique et l’on rapporte avec fierté le récit de son périple enivrant sur une via ferrata, plutôt que sur la «voie ferrée» (un peu moins glamour).

Qu’est-ce qu’une Via Ferrata?

La via ferrata désigne un parcours, aménagé au gré des parois montagneuses et constitué d’échelons en fer fixés à même la roche. Pour le plaisir du grimpeur, parfois le parcours est agrémenté de passerelles, ponts de singe et autres tyroliennes vertigineuses. De quoi satisfaire les envies d’aventures et de frissons! À l’origine, les vias ferratas étaient des chemins stratégiques, facilitant les déplacements alpins des militaires italiens. De nos jours, les différentes communes de Suisse et les clubs touristiques ont fait installer nombre de ces cheminements ferrés, à but purement ludique et sportif. C’est une activité gratuite et accessible à toute personne —adulte ou enfant— de plus d’1m50. Les vias ferratas sont classées selon leur niveau de difficulté, du parcours initiatique pour les débutants à l’expédition ardue et réservée aux escaladeurs aguerris.

Afin de se familiariser avec cette discipline, les novices

préféreront donc un itinéraire facile et récréatif pour leur première fois. En Suisse, il existe une multitude de parcours ferrés qui répondent à ces critères, notamment la Via Ferrata de Tière, à cheval sur les communes de Champéry et Val-d’Illiez, dans la Région Dents du Midi. Longue de 460m et idéale pour les néophytes, cette via ferrata est aussi enchantée par la musique et le spectacle des cascades du torrent de Tière, ainsi que les passerelles charmantes qui le surplombent à trois reprises durant l’expédition.

Toutefois, avant de s’engager sur une via ferrata, plusieurs aspects liés à la sécurité sont à prendre en compte, à commencer par le matériel adéquat et obligatoire.

L’équipement indispensable On ne se lance pas sur une via ferrata à mains et pieds nus, les cheveux aux vents et avec sa détermination pour seul gage de sécurité. Cette pratique exaltante requiert un équipement spécifique, facilement accessible à l’achat ou en location dans les magasins de sport. Lors du parcours, le grimpeur muni d’un baudrier d’escalade est raccroché au câble de sécurité —la ligne de vie— qui longe chaque via ferrata de bout en bout. Au fil du chemin ferré, on marche, grimpe et/ou gravit les échelons en milieu rocheux, relié à la ligne de vie par deux cordes

appelées «longes», extensibles et assurant un amortissement dans le cas éventuel d’une chute. Essentielles à la sécurité du grimpeur, les longes sont ponctuées par deux mousquetons, à accrocher et décrocher en alternance sur la ligne de vie tout au long du voyage.

Si le matériel donne le vertige au premier abord, pas de panique: les professionnels en magasin prodiguent les conseils d’utilisation et les explications simples. En outre, des guides spécialisés peuvent également accompagner les personnes ou les groupes qui le désirent. Finalement, on nécessite aussi un casque adapté, un pantalon de montagne (plutôt qu’un short qui exposerait les jambes aux possibles éraflures, abrasions et autres petits désagréments), ainsi que des chaussures solides et de bon maintien pour les chevilles. Dans le sac à dos, l’eau, la collation et un vêtement chaud seront de mise.

Une paire de gants n’est pas indispensable, toutefois des mitaines pourront favoriser une meilleure prise aux échelons, tout en protégeant les paumes délicates.

Embrasser l’aventure, rester prudent Celui qui s’engage sur une via ferrata est seul responsable de sa sécurité. Afin de profiter pleinement de

cette expérience dans les meilleures conditions, il est primordial de ne pas se surestimer et de choisir un itinéraire au niveau de difficulté adapté. Une bonne condition physique ainsi qu’un ciel favorable sont préférables pour cette activité passionnante. Si l’engouement pour les vias ferratas est exponentiel en Suisse, c’est bien en cause du caractère hautement grisant de cette discipline, à mi-chemin entre la randonnée et l’alpinisme. Flirter avec les parois rocheuses qu’on croyait inaccessibles, évoluer en hauteur dans un paysage à couper le souffle et oublier les soucis du quotidien grâce à une saine activité physique sont autant d’avantages offerts par les vias ferratas. Il s’agit aussi d’un moyen original de reconnecter avec la nature, loin des écrans. En ces temps marqués par la pandémie et synonymes de télétravail, l’intérêt général pour les activités en plein air a remis les vias ferratas sur le devant de la scène.

Pour des raisons de sécurité, les spécialistes recommandent de partir à minimum deux personnes sur une via ferrata. Et c’est tant mieux! Plutôt qu’en solitaire, autant profiter à plusieurs de cet infini plaisir, entre pierre et ciel.

BRANDREPORT OFFICE DE TOURISME DE MARTIGNY

Martigny présente ses secrets lors de visites guidées Durant la belle saison, le Cité du coude du Rhône se dévoile au travers de quatre tours guidés.

Passionnants et originaux, ces rendez-vous avec l’histoire et la gastronomie s’adressent aussi bien aux adultes qu’aux enfants.

A

u carrefour de la France et de l’Italie, au cœur des Alpes Valaisannes, Martigny a toujours occupé une place stratégique. Au fil des siècles, la région s’est développée et, aujourd’hui, plusieurs vestiges et institutions attestent de cette richesse culturelle.

Afin de mettre en avant ce patrimoine, Martigny Tourisme a développé les visites guidées présentées ci-après.

Visite des vestiges romains Plongés au cœur de l’époque romaine, les visiteurs suivent un ancêtre qui guide le groupe au travers des principaux sites archéologiques de la ville. Stratégiquement positionnée, au pied de la montée qui mène au col du Grand-St-Bernard, cette Cité antique jouit d’un riche passé, marqué par la présence d’innombrables édifices de grande importance. Un pain et du vin fabriqués selon des recettes romaines sont à déguster durant la visite.

Conquérir le Château de la Bâtiaz Construit sur les hauteurs, le Château de la Bâtiaz veille sur Martigny et ses environs depuis le XIIIème siècle.

Pour découvrir ce cadre unique, les guides proposent un

voyage médiéval au travers des différentes pièces de la forteresse. Les participants ont, à cette occasion, l’opportunité d’attaquer la tour à l’aide d’un tir au mangonneau. Une troupe passionnée par le Moyen-âge complète l’activité avec différentes démonstrations. La visite s’achève par une dégustation de saveurs médiévales.

Découverte de la Distillerie Morand Célèbre pour sa Williamine, ses eaux-de-vie, ses liqueurs et ses sirops, la Distillerie Morand ouvre ses portes aux visiteurs désireux de mieux connaître cette entreprise familiale. C’est l’occasion de se laisser inspirer par ses 130 ans d’histoire, son savoir-faire, sa

réputation et ses alambics. Le bâtiment extérieur ne laisse pas présager qu’un véritable dédale se cache derrière ses murs. Heureusement, le guide oriente son groupe dans la bonne direction. La visite se termine en apothéose autour d’une dégustation de quatre produits.

Marche et dégustation dans le vignoble Dans le vignoble de Martigny, la diversité des murs en pierres sèches est étonnante, mais seulement à première vue. En fait, puisque les anciens utilisaient les pierres trouvées sur place, l’aspect des murets dépend de la géologie locale. À Martigny, il y a des pierres de toutes sortes : des roches métamorphosées dans les profondeurs de la terre aux roches formées au fond d’un océan, ou encore des cailloux amenés par les glaciers !

Lors de cette visite, les participants pourront découvrir l’influence du sol sur le vin à l’aide d’explications et de dégustations.

Vous pouvez consulter les dates des visites et réserver votre place sur le site de l’Office de tourisme: www.martigny.com

U N S U P P L É M E N T T H É M AT I Q U E D E S M A R T M E D I A

NENDAZ BRANDREPORT

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Un été exceptionnel au cœur de la montagne Alors qu’en hiver Nendaz est appréciée pour ses 400 kilomètres de pistes au cœur du domaine des 4 Vallées, en été, la destination attire les amoureux de la nature.

Entre les innombrables sentiers de randonnée, les parcours VTT et E-bike ainsi que les tracés dédiés au trail running, les vacanciers ont l’embarras du choix.

C

et été, si l’on aime la nature et qu’on est à la recherche d’inspiration, on peut se lancer à la découverte de Nendaz et de ses magnifiques paysages. La région offre en effet un vaste panel d’activités qui ravissent immanquablement les visiteurs.

Pour les familles: Sentiers thématiques et chasses au trésor Les cinq sentiers thématiques proposés par la région transforment les balades en véritable jeu d’enfants. Alors que le sentier panoramique, agrémenté de modules ludiques, offre des points de vue à couper le souffle, le chemin pieds nus permet de découvrir de nouvelles sensations et celui des pives est idéal pour en apprendre plus sur les biotopes de la forêt. Quant au chemin des sculptures, il est jalonné de d’œuvres en bois qui représentent différents animaux vivant dans les montagnes suisses. Cet été, une nouveauté attend aussi les vacanciers: un sentier entièrement dédié à la vache d’Hérens et son mode de vie, entre combats de reines, traite des vaches et fabrication de fromage.

Mais ce n’est pas tout: les enfants peuvent également partir à l’aventure grâce aux chasses aux trésors. Munis d’un carnet d’aventure, les plus petits pourront en effet répondre à des énigmes pour en apprendre davantage sur Cheesy, la petite vache d’Hérens mascotte de Nendaz.

Pour les amateurs de grands espaces: Nendaz Trekking Les 250 kilomètres de sentiers de randonnées balisés autour de Nendaz offrent d’innombrables possibilités de balades. Le Nendaz Trekking, une proposition de randonnée de trois à quatre jours en autonomie, est une offre clé en main pour une aventure au grand air.

Il s’agit d’une formule idéale pour échapper à l’agitation du quotidien et vivre une expérience unique au cœur d’une nature grandiose. Les repas copieux et les nuits dans des cabanes authentiques redonnent de l’énergie aux randonneurs pour arpenter les sentiers de randonnées du Val de Nendaz au fil des journées.

Pour les friands d’adrénaline: Activités autour du Mont-Fort La Via Cordata du Mont-Fort permet aux visiteurs de relier le col des Gentianes au Mont-Fort (3330 mètres) par la force des mollets et des bras. Cette infrastructure équipée de broches suit un itinéraire aménagé dans la falaise et sur l’arête du glacier. Le parcours comprend des passages de randonnées sur les glaciers de Tortin et du Mont-Fort ainsi que des passages d’escalade rocheux. Il faut compter environ trois heures pour arriver au bout des deux kilomètres

et 500 mètres de dénivelé que propose ce parcours.

Une fois arrivés au sommet, il est possible de redescendre en téléphérique, à pied ou avec la tyrolienne de 1409 mètres de long et de 383 mètres de dénivelé pour une vitesse de pointe de plus de 100 kilomètres à l’heure. Elle relie le sommet du Mont-Fort, point culminant du domaine skiable des 4 Vallées, aux Gentianes et offre une vue spectaculaire sur les montagnes environnantes.

Pour les passionnés de trail: 14 sentiers de trail Grâce aux 14 itinéraires de trail au départ de Haute-Nendaz, de Siviez et de Veysonnaz, chacun peut pratiquer ce sport à son rythme, sur des tracés faciles pour les non-initiés ou des parcours exigeants pour les plus aguerris. Variants entre 5.9 et 70 kilomètres de longueur et 472 mètres à 3590 mètres de dénivelé, ces chemins sont ouverts à tous. Grâce à l’application Nendaz Veysonnaz Outdoor, les traileurs peuvent retrouver toutes les informations sur les parcours et leurs points forts. Envie de découvrir la région accompagnée par des coureurs locaux? Des weekends d’entraînements ainsi que des sorties dominicales sont organisés durant l’été.

Pour les visiteurs en quête de quiétude: Balades rafraîchissantes le long d’un bisse À l’origine, les bisses sont des canaux d’irrigation qui permettent de dévier l’eau des rivières vers les cultures situées sur les côteaux. Sur les huit bisses présents à Nendaz, six sont toujours en eau. Relativement faciles et plats, ombragés et bordant l’eau, ils sont particulièrement agréables à pratiquer et offrent à tous la possibilité d’atteindre de superbes points de vue. De plus, ils impressionnent les visiteurs qui remarquent tout de suite les prouesses techniques dont ont dû faire preuve leurs constructeurs. Cela transparaît notamment dans la construction du bisse Vieux et, plus particulièrement, dans la manière dont il se joue d’une barre rocheuse, à l’aide d’une petite cascade et le long d’un escalier de pierres. www.nendaz.ch

Offre famille sens’ationnelle: Grâce à cette offre, découvrez Nendaz et ses alentours de manière ludique.

L’offre comprend sept nuitées en appartement avec cinq animations ludiques sur le thème des cinq sens. Dès 615.-. www.nendaz.ch/famillesensationnelle

VEYSONNAZ BRANDREPORT

Veysonnaz: un petit paradis surplombant la vallée du Rhône au cœur du Valais central Cet été, Veysonnaz propose des moments d’évasion au grand air et au cœur des montagnes valaisannes.

Des activités découvertes à vivre en famille, entre amis ou en solitaire.

Les offres estivales en famille ou en solitaire: infos pratiques Famille Sun&Fun Club d’animations dès quatre ans et activités Sun&Fun dès dix ans.

Du 5 juillet au 21 août 2021, du lundi au vendredi.

D

u cœur de la petite station de Veysonnaz, il n’y a qu’un pas à faire pour se retrouver dans une nature préservée et offrant de multiples possibilités de loisirs sportifs ou en famille. Sur les crêtes, le long d’un bisse, ou à travers les pittoresques mayens, les atmosphères uniques se dévoilent et se succèdent.

Des activités outdoor incluses À Veysonnaz, toutes les envies peuvent être assouvies en profitant des différents itinéraires pédestres, trail ou VTT. Les sentiers à thème, tels que le sentier des masques ou la chasse au trésor le long du bisse de Vex, séduisent immanquablement les familles. Les vues sur

Le programme Sun&Fun propose des activités encadrées pour les enfants dès quatre ans durant tout l’été à Veysonnaz.

les Alpes bernoises invitent à des soirées mémorables baignées par les derniers rayons du soleil. Le bon plan famille: en logeant chez un hébergeur partenaire, en appartement, hôtel ou chalet, l’accès à toutes les animations du club Sun&Fun est inclus. Le Club des Oursons accueille les enfants dès quatre ans et les activités du Sun&Fun sont proposées aux enfants dès dix ans.

Le temps d’une journée, les adultes peuvent profiter de s’évader à la montagne en confiant les enfants aux animateurs locaux pour des animations de découverte en plein air. Les activités peuvent aussi se partager en famille en prenant part à une sortie en trottinettes, à une partie de laser game en forêt ou encore à un cours de yoga en plein air. Durant les mois de juillet et août, du lundi au vendredi, un programme varié d’activités sportives ou de découverte est proposé aux visiteurs.

Un temps pour soi Le besoin de plein air, de détente, de respiration, de soi se fait intense? Les séjours all inclusive Yoga Break in the mountains ont été conçus pour répondre à ces attentes. Pour une courte reconnexion à la nature et aux pratiques méditatives, les week-ends Yoga Break in the mountains sont proposés en juin, septembre et octobre.

Entre pratiques matinales de yoga le long du sentier yoga de Veysonnaz et soirées méditatives aux sons des bols tibétains en forêt, cette parenthèse propose à chacun une introspection dans un cadre exceptionnel. En juillet, les séjours se font plus longs. En plus des cours quotidiens de yoga et de méditation proposés, des activités de découverte dans les grands espaces complètent chaque jour le programme. De par les thèmes abordés, les semaines 100% Women sont réservées à une clientèle féminine et toutes les activités sont menées par des intervenantes dans une atmosphère attentionnée afin de garantir la meilleure expérience possible tout au long du séjour. Un chalet 5* tout confort logé sur les hauts de la destination, aux portes de la nature, accueille les séjours.

Un programme quotidien d’activités accompagnées à la journée ou à la demi-journée en plein air. Excursion, gastronomie, chasse au trésor, monde animal, laser game en forêt, VTT, trottinette. À la location du logement chez un hébergeur partenaire*, activités du Club d’animation incluses pour toute la famille. www.veysonnaz.ch/sun&fun *Hébergeurs partenaires: Alpvision Résidences: www.alpvisionresidences.com Hôtel Chalet Royal Hôtel Magrappé: www.chaletroyal.ch et www.hotelmagrappe.ch Chalets Swiss Alps Village: www.swiss-alps-village.ch Gîte l’Ermitage www.gite-ermitage.ch Les séjours Yoga Break in the mountains proposent de se ressourcer en pratiquant le yoga et la méditation en plein air, notamment le long du sentier yoga.

Un sentier yoga en forêt En s’inspirant de ces moments de reconnexion, le temps du sentier Yoga de Veysonnaz, il est possible de s’offrir cette parenthèse. Ce parcours, pensé pour se fondre dans la nature environnante, propose de découvrir les quatre éléments autour de sept postes mêlant des postures de yoga agissant sur la concentration, la force, la détente et le recentrement. Inspiré des éléments naturels, il se situe dans les alentours du Grand bisse de Vex, dans la station de Veysonnaz. Ce sentier, traversant une luxuriante forêt de mélèzes, offre une expérience de découverte unique! Au cœur de la nature, tous les éléments sont réunis pour se ressourcer.

Les terrasses ensoleillées de la destination invitent ensuite à prolonger la détente autour de savoureux produits régionaux.

En solitaire Séjour Yoga Break in the mountain, formule weekend ou formule semaine 100% Women.

Le séjour comprend des séances quotidiennes de yoga en nature et le long du sentier yoga, des pratiques guidées de méditation aux sons des bols tibétains, des ateliers cosmétiques. Pour les semaines, des activités en forêt, le long des bisses, en e-bike complètent le programme. Le forfait comprend le logement en chalet 5*, la pension complète et toutes les activités dispensées par les professionnelles. Dès CHF 689.-. www.veysonnaz.ch/ yogabreak www.veysonnaz.ch

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