Sporting Toluca-Metepec: Julio 2020

NO HUNDIRNOS con la pandemia

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COPA MARCELINO 2020 Sporting Toluca @SportingToluca

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CARTA EDITORIAL

DIRECTORIO Directores Ernesto Solis Fernando Solis Director Comercial Federico Mejia Segovia Editora Alma C. Torrijos Pérez Relaciones Públicas Pepe Lambarry Concepto y Diseño Gráfico Ricardo Ortega

Q

ueridos lectores, es un gusto enorme volver a leernos, esta edición sin duda alguna es especial, hoy después de 4 meses, por fin volvemos, estos meses han sido difíciles para todos y cada uno de nosotros, esta pandemia nos a retado en todos los sentidos, emocionales, personales y económicos, después de todos estos días de confinamiento hoy podemos volver a salir, sin dejar a un lado todas la medidas preventivas, el uso de cubrebocas, gel antibacterial, sanitizante y caretas, cuidarnos en esta etapa es primordial, para poder avanzar y poder reunirnos con los nuestros.

Es por esto que en esta edición el equipo de Sporting Toluca trae para ustedes una edición en donde podremos encontrar tips para no hundirnos con esta pandemia, también encontraremos un artículo donde podremos pasar del miedo al bienestar ante esta pandemia, hablaremos de la ansiedad y como encontrar el bienestar en toda esta transformación que estamos viviendo, en esta ocasión, todos nuestros colaboradores hicieron algo especial para ustedes queridos lectores, esperamos que disfruten mucho esta edición, el equipo Sporting Toluca esta feliz de estar nuevamente con ustedes, no olviden seguirnos en nuestras redes sociales.

Sporting Toluca

@SportingToluca

@sportingtoluca

Colaboradores Atala Mayer Lee Ann Seifert Victoria Cassou Carolina Talavera Joss Marcos Pepe Lámbarry Jose E. Garcia Fotografía de portada y principal: Manuel Vázquez López Redes: Alejandro Téllez Ventas y Contacto Telefónico Federico Mejia 722 585 4807 mese.fede@gmail.com Guztavo García (55) 2050 5151 guztavo.garcia@revistasporting.com Correo de contacto ediciontoluca@revistaporting.com

Publicación mensual editada por Sporting Toluca-Metepec.

Los textos aquí publicados son propiedad de esta revista, incluyendo las colaboraciones. Queda prohibida la reproducción total o parcial de todos los

textos, imágenes, gráficos, etc. sin el permiso expreso y por escrito de el editor de la revista Sporting Toluca-Metepec. Edición julio 2020. Año 6, Número 77. Los puntos de vista aquí expresados son responsabilidad exclusiva de quien los emite.

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La publicidad y promociones publicadas en esta revista son responsabilidad exclusiva de los anunciantes. Todos los derechos reservados. Todos los registros en trámite. *Sporting y su logotipo son una marca registrada.

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CONTENIDO EN PORTADA

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Copa Marcelino 2020

Del miedo al bienestar: generando resiliencia y optimismo en tiempos del COVID ↓

No hundirnos con la pandemia ↓ 34 / Mide tus porciones, cuida tu peso

6 La ansiedad: un síntoma que tiene una raíz ↓

12 Bienestar en tiempos de transformación ↓

Sal a Valle “Trote Suave Team” ↓

44 / No todos perdieron en la crisis causada por COVID-19

Recetas 47 / Frappé de Chocolate 48 / Ensalada de quinoa con aceitunas

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DEL MIEDO AL BIENESTAR:

Generando resiliencia y optimismo en tiempos del COVID ¿Cuál es tu estrategia para mantenerte positivo?

Por: Atala Mayer @atalamayer

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tiempos de la pandemia estamos mucho más conscientes de la importancia de la salud debido a que la crisis nos estimuló a darnos cuenta y evaluar las prioridades en la vida y la importancia que representa tener un estado de salud integral ya que sabemos que el sistema inmunológico depende del mismo.

puesta metabólico cardiovascular y respiratoria, las dos áreas principales de afectación por el virus.

En estos momentos estamos buscando diferentes maneras de potencializar y fomentar nuestro bienestar mediante experiencias y actividades auténticas que refuercen la tan necesaria actitud positiva y optimista, que no sólo nos ayuda a mitigar el estrés si no que a su vez ocasiona una res-

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La pandemia es una crisis de estrés que afecta a todas las personas. Necesitamos ser mucho más empáticos y mostrar sentimientos compasivos y bondadosos que brinden apoyo tanto a los sobrevivientes del COVID como personas que han perdido a un familiar. Los valores de igualdad e inclusividad deben prevalecer sobre los estigmas referentes a temas de salud mental, religión, preferencias sexuales, nacionalidad y género. Estamos todos juntos en “esto”.

En la actualidad necesitamos espacios para limpiar nuestra mente, fortalecer el cuerpo y desarrollar la capacidad de ayudar a otros pues todos debemos trabajar como una comunidad unida

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para salir adelante. Así mismo debemos sensibilizarnos y reconocer el esfuerzo de todos los grupos de interés que conforman nuestra sociedad, pero en especial los grupos vulnerables o con mayor estrés:

→ A) Los médicos que viven bajo una presión constante y requieren el debido apoyo psicológico que les brinde un estado de bienestar que les permita sostenerse en sus labores. Para ellos bienestar es el descanso y ejercicio físico adecuados como mecanismos preventivos. También incentivar a estilos de vida libres de tóxicos mejorando la forma de alimentar e hidratar a su organismo bajo los altos requerimientos pandémicos.

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→ B) Los niños necesitan ambientes segu-

ros donde poder expresar sus emociones, socializar y jugar, canalizando por medio de actividades creativas sus preocupaciones y miedos. Enseñar a generar rutinas de bienestar infundadas en actividades divertidas y novedosas es importante para que se lleven algo positivo de esta experiencia.

→ C) Los adultos mayores, sobre todo

aquellos que padecen demencia senil, ansiedad o depresión necesitan los cuidados emocionales que quizá no están recibiendo de su familia, puntos de encuentro donde poder expresar lo que están viviendo y la manera en que están sobreviviendo o adaptándose a esta nueva forma de vida.

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tearnos nuestros objetivos de vida en ambientes seguros que inviten a la conexión y entendimiento.

En general todos necesitamos generar rutinas nuevas que incluyan nuestra salud holística como primer elemento. Temas relacionados al ejercicio, contacto con la naturaleza, sanación emocional, actividades recreativas que relajen la mente, lugares silenciosos para dormir y descansar profundamente, alimentos vivos y saludables, desconectarnos de redes sociales, espacios de reflexión para volver a plan-

Es por ello mi objetivo ayudarte a desarrollar esta RUTINA de bienestar personal para que llegues a generar un “Estilo de Vida YOGUI en tiempos COVID”, ¿Qué es lo que buscamos? revertir lo negativo, o que no funciona en nuestra vida, con cualidades o experiencias nuevas que ayuden a mantener o mejorar tu estado de salud holístico: físico, mental y espiritual. TAREA: te invito a hacer una lista de tres cosas que quieras cambiar en tu vida a nivel físico (por ejemplo, tomar más agua), mental (descansar de redes sociales el fin de semana), espiritual (darme un espacio de silencio al día)

EN LA ACTUALIDAD NECESITAMOS ESPACIOS PARA LIMPIAR NUESTRA MENTE, FORTALECER EL CUERPO Y DESARROLLAR LA CAPACIDAD DE AYUDAR A OTROS

ser proactivos y motivarnos por el simple deseo de tener una mejor calidad de vida, prevenir enfermedades, disminuir el estrés, transformar hábitos negativos y darnos una experiencia auténtica. TAREA: ¿qué pretendes hacer para lograr estos cambios? Por ejemplo, dejar mi vaso de agua listo para tomar lo primero al despertar / en lugar de ver mis redes sacar mis revistas o plantar en mi jardín / tomarme dos pausas para cerrar los ojos o ver el cielo solamente.

En Yoga las dos fuentes principales de energía son: nuestra respiración y los alimentos. Las dos maneras de optimizar el flujo de esta: la naturaleza y el descanso.

La manera de regresar a nuestros ciclos naturales: la Yoga y la Meditación. Para ellos esa es toda la ciencia de la salud. Pero nosotros debemos abrirnos a la posibilidad de incorporar algunos nuevos hábitos en nuestro día a día.

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Trabajando con mis alumnos y clientes en tiempos COVID me ha dejado ver que todos sentimos similar: nos sentimos vulnerables, tenemos miedo a la extinción de nuestra forma de vida previa, estamos preocupados por lo que va a pasar o puede pasarnos. Por eso he llegado a la conclusión que introducir actividades nuevas a nuestras rutinas tiene que ser un proceso natural, paulatino y que no genere un estrés/exigencia adicional, tiene que sentirse como un abrazo un apapacho que tu te das a ti para que entonces puedas extenderlo a tu familia / colegas / mascotas.

Evitar que se acumule el miedo es indispensable, ya llevamos más de tres meses en casa. El miedo, en el momento en que entra a la mente se expande y generaliza dominando la situación. Si no se maneja adecuadamente manipula y envuelve al alma, eventualmente afectando la percepción y capacidad de ver claramente y operar efectivamente (sistema inmunológico, digestivo, cardiaco). El miedo altera negativamente

EN YOGA LAS DOS FUENTES PRINCIPALES DE ENERGÍA SON: NUESTRA RESPIRACIÓN Y LOS ALIMENTOS. LAS DOS MANERAS DE OPTIMIZAR EL FLUJO DE ESTA: LA NATURALEZA Y EL DESCANSO 10

la salud pero afortunadamente es una energía (onda vibratoria) menos potente que la inversa.

Básicamente como seres humanos afrontamos la vida utilizando dos manuales operativos: el miedo y el amor.

Cuando se nos presenta una situación, revisamos estos manuales basándonos en nuestra experiencia previa. La pregunta es ¿Cómo queremos vivir estos tiempos COVID? Te invito a que generes una pausa para reflexionar, pues la situación no la podemos cambiar y no sabemos cuanto tiempo va a durar y cuales van a ser los alcances de la misma.

Generar BIENESTAR es encontrar las herramientas que te permitan formar estrategias saludables que mejoren tu calidad de vida de modo que se puedan revertir los efectos negativos que

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esta pandemia ha causado. Desde el manejo del estrés y el control del miedo hasta el despertar espiritual que vuelva a llenar tu vida de sentido y tu existencia de un significado trascendental que te acerque día a día a tu destino existencial, incluso en estos momentos tan ambiguos. Te invito a seguirme en redes sociales para que juntos desarrollemos ese nuevo camino @prasadayoga, @prasada, o bien escríbeme: prasadayogainfo@gmail.com. Trataré de seguirte dando algunas recomendaciones de wellness y bienestar en mis próximas colaboraciones. Te deseo mucha salud, Ata…. Y recuerda que: Del otro lado del miedo hay una vida llena de amor, abundancia y buena salud.

Gears Un corredor sobrehumano necesita calzado de otro mundo para sacar humo al asfalto. Analizamos para ti algunos modelos de marcas preferidas por tres de los corredores más destacados del pasado Maratón de Boston.

Brooks©

Adrenaline GTS 18 Brooks anda de manteles largos: Desiree Linden conquistó el Maratón de Boston 2018 calzando unas zapatillas con su impronta.

BEST PERFORMANCE

Ideales para correr de 4.5 a 42 km, los GTS 18 presentan una malla superior mantiene el equilibrio ideal entre ajuste y flexibilidad mientas que despliega una apariencia tan aerodinámica como un avión caza.

La zapatilla viene montada sobre una barra antivuelco progresiva diagonal, calculada para mantener el cuerpo adecuadamente alineado. Sus amortiguadores son resistentes pero suaves al tacto y mantiene sutiles transiciones del talón hasta la punta de los dedos, que hacen posible un ajuste natural.

Asics©

Dynaflite 2 Todo parece indicar que Yuki Kawauchi ganó en Boston con unos Asics. El actual barco insignia de esta marca es el modelo Asics Dynaflite, un calzado acojinado y neutral que privilegia la comodidad del pie.

La utilización del material ligero conocido como FlyteFoam en la media suela fomenta una sensación de ingravidez. La suela

Nike©

Zoom Vaporfly 4% Shalane Flanagan es una corredora legendaria. Compañera de equipo de Desiree Linden, concluyó en séptimo lugar el Maratón de Boston. En un reciente post de Instagram, Shalane dejó claro que desde la primera vez que había utilizado los Nike Zoom Vaporfly 4%, había sido amor a la primera corrida, y que nunca volvería a utilizar otro modelo de calzado para una

competencia. El tejido en la zona superior del tenis es nada menos que el Nike Flymesh, con una banda dinámica en el medio pie para garantizar la estabilidad. Presenta una placa de fibra de carbón que minimiza la pérdida de energía durante dobladura del dedo gordo del pie sin aumentar la demanda para la pantorrilla. Además, la media suela Zoom X aporta amortiguación en cada paso, retribuyendo energía para el despegue.

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alcanza los 19 milímetros de grosor, para mayor amortiguamiento.

Cada zapatilla apenas alcanza los 200 gramos (notablemente mejor que los 250 del modelo anterior).

Su depósito de gel en la parte posterior, la suela Ortholite X 40 y su plataforma Spevafoam 45 establecen una sinergia que se traduce en comodidad y efectividad. Respecto a la parte superior, la malla con tecnología ComforDry Sockliner filtra algo de oxígeno hacia el pie.

No hundirnos con la pandemia

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ace tres meses el mundo como lo conocíamos se detuvo por completo.

De la noche a la mañana nuestras vidas dieron un giro de 180º y nada ha vuelto a ser igual. Nuestro día a día, nuestras rutinas y nuestros planes cambiaron y nuestra libertad fue limitada de una forma que ni en sueños hubiéramos imaginado.

Los cambios, aún cuando son comunes y parte natural de la vida, siempre son complicados e implican generalmente altos niveles de tolerancia a la frustración y paciencia. En este caso el cambio fue drástico, en donde las alternativas eran y siguen siendo muy pocas. Hemos pasado por todas las etapas de un

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Por: Lee Ann Seifert SPM sede Metepec Tel.: clínica 2 15 30 24 Email: pazmental.mx@gmail.com

duelo: negación, ira, negociación, tristeza y vamos a hablar de cómo llegar poco a poco a la aceptación de la realidad que hoy nos rodea y de un futuro incierto que probablemente sea distinto a lo que estábamos acostumbrados.

Los niveles de ansiedad y depresión han incrementado en los últimos meses.

Aún cuando hemos tenido más tiempo, menos prisa y hemos aprendido a hacer las cosas de manera distinta es común que todas las cuestiones emocionales que hemos venido cargando desde hace tiempo en este momento se han agudizado. La situación empeora cuando a la par se encuentran también miedo, la incertidumbre y el desequilibrio

que ha ocasionado esta pandemia. Se vale sentirse mal, es normal este desequilibrio. Necesitamos expresar lo que sentimos y si vemos que no mejora, estoy estancado o voy peor, es mejor buscar algún tipo de apoyo profesional.

Es de vital importancia entender que aunque no tenemos el control sobre lo que está pasando globalmente, sí tenemos el control y el poder sobre nosotros mismos- ante la magnitud de la situación se nos llega a olvidar. La forma en la que interpretamos, manejamos y sobrellevamos esta situación

es responsabilidad nuestra. La situación es compleja, la incertidumbre nos afecta a todos. No sabemos que va a suceder, cuanto va a durar y a veces ni cómo debemos de actuar. Esto no significa que no podamos hacer nada.

Siempre podemos elegir, en este caso podemos enfocarnos en todo lo que hemos “perdido” y todo lo que “extrañamos” o podemos intentar construir una nueva realidad con los recursos que tenemos a la mano.

Por el momento es importante estar informados, sin llegar al extremo de

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LA FORMA EN LA QUE INTERPRETAMOS, MANEJAMOS Y SOBRELLEVAMOS ESTA SITUACIÓN ES RESPONSABILIDAD NUESTRA.

estar revisando las noticias obsesivamente. En el momento que estas fuentes de información lleguen a ser abrumantes o a generar más ansiedad es momento de poner un alto.

Una de las partes más complejas es el aislamiento. Somos seres sociales, es antinatural estar encerrados sin contacto con nuestra red de apoyo, necesitamos esa conexión con los demás.

Es importante mantenerse conectado aún cuando físicamente estamos aislados. Las relaciones necesitan alimentarse, con la finalidad de no perder el contacto y seguirlas conservando para reencontrarnos cuando esto termine. Para esto tenemos la ventaja del mundo virtual que tiene la capacidad de conectarnos con los que están lejos. Debe ser una prioridad mantener este contacto con amigos y familiares.

Aún cuando el tema del momento sea la pandemia y sus consecuencias, el encontrar espacios, conexiones y conversaciones libres de este tema ayudan a dar un respiro.

Ahorita únicamente podemos ir un día a la vez, enfocando nuestra energía mental en las cosas que sí puedes controlar. Debemos aceptar las cosas que se salen de nuestro control y no engancharnos (con cómo actúan los demás, cuanto va a durar, qué sucederá en mi comunidad). Es sumamente difícil de aceptar pero no es beneficioso mantener la mente ocupada en estas cuestiones que simplemente no tienen respuesta. Las preguntas son infinitas, y al estar enfocados en encontrar respuestas inexistentes lo único que vamos a lograr es incrementar el estrés, la ansiedad y el agotamiento mental.

No puedes controlar lo que pasa en tu ciudad pero si en como minimizar los riesgos personales, tomando las medidas pertinentes. También es bueno planear aquello que sí se puede, encontrar soluciones a las cuestiones que sí están en tus manos y tener estructurado un plan de acción.

El tiempo y el espacio se han relativizado exponencialmente. La atemporalidad se ha vuelto la norma. El “no saber ni en que día vivo” cada vez es más común. Estamos aprendiendo nuevas formas de hacer las cosas, es de vital importancia intentar tener cierta rutina y equilibrar momentos de trabajo,

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LOS CAMBIOS, AÚN CUANDO SON COMUNES Y PARTE NATURAL DE LA VIDA, SIEMPRE SON COMPLICADOS E IMPLICAN GENERALMENTE ALTOS NIVELES DE TOLERANCIA A LA FRUSTRACIÓN Y PACIENCIA.

estudio, labores domésticas, tiempo de convivencia virtual o personal (con las personas con las que vivo) y muy importante encontrar espacios de ocio.

Algo que ayuda mucho a contrarrestar estas emociones negativas es encontrar espacios en donde uno pueda hacer cosas que disfruta, aprender algo nuevo, tener metas u objetivos incluso algún proyecto.

Tú eres quien escribe tu propia historia, está en tus manos hacerla más utópica que distópica. Estos momentos de crisis nos obligan a renovarnos e innovar. Las crisis también son oportunidades, acaba una era y empieza otra. Está en ti definir y decidir cual será el futuro de esta historia. Si sientes que no puedes avanzar y tu vida emocional te está hundiendo busca un apoyo profesional que te puede guiar a lo largo de este camino, existe una salida, es cuestión de buscarla.

ESTOS MOMENTOS DE CRISIS NOS OBLIGAN A RENOVARNOS E INNOVAR. LAS CRISIS TAMBIÉN SON OPORTUNIDADES.

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COPA MARCELINO 2020 Por: Equipo Sporting Toluca

El

pasado 13 de marzo se celebró de manera exitosa la copa Marcelino par de ases amistad y alegría Toluca 2020 en el instituto México de Toluca la cual se celebró durante 4 días finalizando el día 16 de marzo del año 2020.

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ESTOS JUEGOS A LO LARGO DE LOS AÑOS HAN REPRESENTADO EL VALOR DE LA AMISTAD Y DEL RESPETO FORTALECIENDO LOS VALORES DE LOS MARISTAS.”

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La inauguración de la copa Marcelino se llevó a cabo en El plantel de la escuela secundaria misma que se vestía de gala para recibir a todas las delegaciones maristas de los diferentes puntos de la República Mexicana, la inauguración estuvo llena de aplausos y entusiasmo que se desbordaba en cada uno de los padres de familia de los jóvenes competidores.

Entre bailes y actuaciones de los jóvenes del instituto México procedía la patada inicial con lo que se daba por iniciada la copa Marcelino 2020.

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ENTRE BAILES Y ACTUACIONES DE LOS JÓVENES DEL INSTITUTO MÉXICO PROCEDÍA LA PATADA INICIAL CON LO QUE SE DABA POR INICIADA LA COPA MARCELINO 2020.”

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Los juegos iniciarían en el campo de la escuela primaria donde las diferentes categorías iniciando su participación en la jornada 1 todos los jugadores que entusiastas portaban con orgullo la playera de su institución, en las gradas se pintaban con diferentes colores alentando con banderas y cánticos muy originales.

Estos juegos a lo largo de los años han representado el valor de la amistad y del respeto fortaleciendo los valores de los maristas.

La gran apertura de la gente del municipio de Toluca ha hecho sentir a la gente como en casa ofreciendo una serie de actividades recreativas y sobre todo en pro de conocer esta gran ciudad que ha cogido a más de 900 personas de las diferentes ciudades.

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Durante los 4 días hubieron juegos muy emocionantes entre sueños y aspiraciones personales cada estudiante luchaba con garra durante cada partido, las emociones se vivían desde las gradas y desde las bancas donde padres y entrenadores hacían sentir su gran entusiasmo celebrando las victorias y reconociendo las derrotas, conforme fueron avanzando los partidos se notaba la angustia de los estudiantes sabiendo que si ganaban podrían seguir en la justa pero si perdían podrían dejar en el camino el sueño de poder levantar la copa Marcelino.

Los juegos nos transmitieron que ser un buen deportista es ser un buen estudiante y ser un buen estudiante es ser un buen deportista así lo expresaba el hermano del instituto México de Toluca.

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EN LAS GRADAS SE PINTABAN CON DIFERENTES COLORES ALENTANDO CON BANDERAS Y CÁNTICOS MUY ORIGINALES.”

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Las semifinales y finales nos dejaron partidos muy emocionantes en todas las categorías todos con más de 5 goles por partido, dónde la espiración y el deseo fueron determinantes para conseguir sacar los resultados, todos los estudiantes demostraron ser capaces de luchar contra resultados adversos siempre destacando su entrega y sobre todo el compromiso de ser dignos representantes de su escuela haciendo valer el viaje hasta la ciudad de Toluca.

Sin duda alguna fue un evento excepcional.

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La ansiedad:

un síntoma que tiene una raíz Por: Victoria Cassou FNTP Functional Nutritional Therapy Practitioner heal_infood Heal In E-mail: healin888@gmail.com

La

ansiedad es lo suficientemente común como para a adivinar que al menos conoces a alguien que está lidiando con ella. O tal vez ese alguien eres tú y estás tratando de entender si hay alguna posibilidad de tratarla.

La terapia nutricional funcional puede ser ese paso. La perspectiva convencional sobre la ansiedad es realmente simplista: tienes un desequilibrio de neurotransmisores y necesitas una medicina para restablecer ese equilibrio. A veces funciona, a veces no.

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De cualquier forma, esa medicina no hace nada para restablecer el equilibrio, simplemente tiene como trabajo suprimir síntomas incómodos. Este modelo de pensamiento supone que estás roto y la única solución es un producto farmacéutico ... tomado de por vida.

La noticia es, que NO, no estás roto. Y si has elegido un medicamento para controlar tus síntomas, te felicito, no has hecho nada malo.

Hoy quiero compartir con ustedes el enfoque de la terapia nutricional funcional para la ansiedad y ofrecerles algunas herramientas para ayudarlos a controlarla, ya que muchas

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No es solo el estrés mental o emocional lo que puede interrumpir el “eje HPA”, la inflamación derivada de enfermedades crónicas, desequilibrios hormonales, infecciones y más puede causar una interrupción en este eje. Y a medida que el sistema se vuelve cada vez más desequilibrado, la inflamación aumenta, creando un círculo vicioso que puede mantenernos en estado de pánico y enfermedad.

veces culpamos a nuestras emociones o pensamientos de tenerla, cuando en realidad puede originarse a desbalances fisiológicos internos.

CAUSAS COMUNES DE ANSIEDAD El eje Hipotálamo-Pituitario-Adrenal (HPA) Es lo que controla nuestra respuesta al estrés y es la razón por la que luchamos, o nos congelamos cuando estamos en peligro. Básicamente, nuestro cerebro y cuerpo evolucionaron para sobrevivir en tiempos muy diferentes (ya no hay que perseguir ni esconderse de nuestras presas). Aquí es donde el cuerpo y su entorno chocan y crean ansiedad.

Los estresores modernos no suelen ser los de hace años que nos amenazaban a

muerte, y esto enloquece más al cerebro.

Está recibiendo la señal de peligro todos los días, deudas por pagar, nuevos retos/ puestos en el trabajo o en la escuela, un sistema alimenticio que hace un mejor trabajo al sabotearnos que alimentarnos con ENORMES cantidades de azúcar en la mayoría de los alimentos. Es fácil ver que tu cuerpo está sometido bajo mucho estrés, pero siempre destinado a sobrevivir. ¿QUÉ PASA CON EL ESTRÉS CRÓNICO? Vemos un cambio en la producción de hormonas como la epinefrina y noradrenalina, y a largo plazo: cortisol, estas “inundan” el cerebro, e inhiben la función de progesterona, que es precursor de GABA (un neurotransmisor que detiene el pánico) dando como resultado el escenario perfecto para la ansiedad.

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Algunas causas comunes de inflamación: Enfermedad autoinmune Infecciones intestinales Virus crónicos Desequilibrios de azúcar en la sangre Dominio del estrógeno Insomnio y trastornos del sueño.

→ Mover tu cuerpo. Hacer ejercicio, lo que más disfrutes. → Reforzar el ritmo circadiano. Este es el ciclo natural de sueño / vigilia que tus glándulas suprarrenales y tu estado de ánimo aman. Haz esto todos los días: *Exponerte a la luz natural al despertar. *Evitar luz tanto de celulares, como televisión antes de acostarte, esto dejará caer cortisol y aumentará la melatonina, que es solamente lo que tu cuerpo debería estar produciendo en estos momentos de la noche.

CÓMO MANEJAR EL EJE HPA FUNCIONALMENTE Reducir el estrés, ¿cómo? → ¡Meditar! No necesitas practicar yoga las 24/7 si no contamos con el tiempo necesario, simplemente cerrar los ojos de 3 a 11 minutos diarios y concentrarte en tu respiración ayudara. La meditación mejora la relación entre tu cuerpo, alma, mente y espíritu. Genera materia gris en el cerebro y trabaja el sistema nervioso central.

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SALUD INTESTINAL Y ESTADO DE ÁNIMO Si tu intestino está inflamado, es importante que sepas que tu cerebro también lo está. Las infecciones como SIBO, disbiosis bacteriana, parásitos, crecimiento excesivo de levadura y H. pylori pueden ser causa de inflamación.

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La hiperpermeabilidad intestinal (intestino permeable) y la sensibilidad a los alimentos también pueden ser una fuente de inflamación. Cuando la inflamación llega al cerebro, nos ponemos irritables, enojados, hipersensibles, todos los neurotransmisores inductores de tranquilidad, relajación y felicidad están comprometidos en este proceso, dejándonos sentir ansiosos, deprimidos y bajo estrés.

Sabías que existe aproximadamente 400 veces más serotonina en tu intestino que en tu cerebro. Por lo tanto, tu intestino puede ser el centro de la síntesis de neurotransmisores y no tu cerebro. Lo que tiene sentido por qué cuando mejoras el sistema digestivo de alguien, su estado de ánimo mejora.

¿CÓMO CURAR TU INTESTINO CON TERAPIA NUTRICIONAL? Eliminar: → Alimentos enemigos: Checar que alimentos te caen bien o mal, es el primer paso para mejorar la digestión, como consecuencia reducir inflamación y mejorar la nutrición. → Medicamentos innecesarios: Elimina antibióticos innecesarios, anticonceptivos y pastillas antiinflamatorias como aspirinas, ibuprofeno/tylenol. → Estresores de la vida: Como ya lo había mencionado, el estrés crónico en realidad puede cambiar la composición de tu microbiota. También interrumpe el eje HPA (hipotalámico-pituitario-adrenal), que afecta a casi todas las hormonas en tu cuerpo. → Comer vegetales fermentados: Una excelente forma de obtener bacterias benéficas en tu intestino.

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BIENESTAR

EN TIEMPOS DE TRANSFORMACIÓN Por: Carolina Talavera Vedic Master especializada en las prácticas de Meditación y Ayurve Centro Bow centro.bow Tel. (722) 4924069

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os tiempos de cambio y transformación representan el mejor momento para hacer un alto, ir hacia adentro y trabajar en nuestro interior.

Este, es claramente un momento de transformación en el mundo, y los seres humanos, que somos parte de la naturaleza, estamos íntimamente conectados con el universo, por tanto, todo lo que sucede afuera, sucede también dentro de nosotros. Si el mundo

está transformándose, también representa para nosotros un momento perfecto para hacer una pausa y cambiar nuestro rumbo.

El mundo está encontrando que no funcionan las viejas formas. De igual manera, seguramente hay cosas en tu vida que ya no te están funcionando: hábitos, pensamientos, emociones, comportamientos, ideas. Este momento es una invitación a abrir tu conscien-

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cia, regresar a ti mismo y darte cuenta de que es lo que necesitas transformar.

Aprovecha este momento para transformarte y convertirte en la mejor versión de ti mismo. Aquí te comparto cinco prácticas poderosas para pueden ayudarte a soltar y dejar lo que ya no te sirve, fortalecerte y transitar este periodo con paz y armonía.

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Suelta lo que ya no te nutre

No hay manera de que tu puedas transformar sin hacer espacio, sin dejar atrás lo que ya no te sirve. No puedes transformarte y quedarte siendo el mismo.

Aprovecha este tiempo para pasar un momento contigo mismo, trata de evaluar qué aspectos de tu vida ya no te nutren y no son congruentes con la persona que quieres ser. Piensa en hábitos, emociones o incluso objetos materiales que ya no te sirven, y reflexiona acerca del estilo de vida que

te gustaría tener de ahora en adelante.

Acompaña esta reflexión, pensando en las acciones o pasos que puedes llevar a cabo para acercarte un poco más a estas metas y convertirte en la mejor versión de ti mismo.

2 Fluye con el cambio Fluir con los cambios de nuestra vida, es importante para no estancarnos. El mundo está en constante movimiento y transformación. Prácticas ancestrales como el Ayurveda nos enseñan que, para experimentar bienestar, es necesario estar en armonía con los ritmos de la naturaleza, mientras más sintonizado estés con la energía de la transformación, te adaptarás más rápido a las circunstancias y te sentirás más pleno en tu propia vida.

A veces los cambios, traen nuevas y mejores experiencias para ti. La vida como la conocemos esconde una realidad más profunda y cada situación tiene una razón de ser, que en ocasiones es difícil ver en el momento, pero que después cuando pasa el tiempo va

cobrando sentido, a veces el cambio, es lo que necesitamos para despertar, movernos de nuestra zona de confort y evolucionar.

3 Abrazar la incertidumbre La incertidumbre es algo que puede generar estrés y turbulencia mental, porque representa algo que no puedes controlar. Sin embargo, es importante saber que es justo en la incertidumbre donde puedes encontrar las nuevas experiencias y aventuras, ahí es donde está tu propio crecimiento y evolución.

Es imposible experimentar algo nuevo en el terreno de lo ya conocido, por tanto, la incertidumbre es la puerta que te abre el camino hacia las grandes sorpresas y oportunidades para avanzar.

No temas a la incertidumbre, abrázala, cuando la situación de tu vida o del mundo sea incierta, siéntete confiado, y espera siempre lo mejor. Recuerda que todo en el universo, incluyendo tu propia vida está sostenido por una inteligencia divina que todo lo sostiene y lo organiza para tu bien mayor.

ESTE MOMENTO ES UNA INVITACIÓN A ABRIR TU CONSCIENCIA, REGRESAR A TI MISMO Y DARTE CUENTA DE QUE ES LO QUE NECESITAS TRANSFORMAR.

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4 Aceptación

APROVECHA ESTE MOMENTO PARA TRANSFORMARTE Y CONVERTIRTE EN LA MEJOR VERSIÓN DE TI MISMO.

Cuando las cosas fluyen de la forma que esperamos, es fácil experimentar paz y armonía. Pero cuando las circunstancias no son agradables o no van de acuerdo con nuestras expectativas, experimentamos estrés, frustración y decepción.

Sin embargo, cuando nos resistimos a una situación, estamos resistiendo al universo entero, porque todo en el universo es como debe ser. Todo es perfecto tal y como es.

Cuando luchamos en contra de las circunstancias, nos desgastamos, e invertimos energía valiosa que necesitamos para enfocarla en crear y manifestar la vida que

deseamos a partir de la aceptación. Acepta la situación que te presenta la vida en este momento y busca soluciones a partir de ahí.

5 Conecta con tu interior Busca prácticas que te ayuden a conectar contigo mismo, implementa la práctica de la meditación, que te ayudará a disminuir el ruido de tu mente y a encontrar momentos de calma y tranquilidad. La meditación te ayuda a conectar con tu más grande propósito y te dará la sensación de confianza y seguridad y solo viene de tu espíritu.

A medida que conectes más contigo mismo, todo se acomodará, y verás que los tiempos de caos y cambios, pronto pasarán para dejar frutos maravillosos en tu vida.

NO TEMAS A LA INCERTIDUMBRE, ABRÁZALA, CUANDO LA SITUACIÓN DE TU VIDA O DEL MUNDO SEA INCIERTA, SIÉNTETE CONFIADO, Y ESPERA SIEMPRE LO MEJOR.

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LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN

ANTE EL COVID 19 Por: Joss Marcos @joss_monkey @jossmonkey MonkeyFitnessJoss

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ola cómo están? Yo soy José Marcos, su nutrióloga de cabecera. Hoy quiero platicarles sobre una entrevista muy padre sobre la importancia de la nutrición y el COVID-19 que tuve con el Dr. Alfredo Victoria (especialista en medicina preventiva, salud pública, gestión de hospitales, maestro en administración de servicios de salud y experto en vacunación y epidemiología).

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→ Para ti ¿Cuál es la importancia de la nutrición ante el coronavirus y nuestra nueva realidad? Es fundamental para tener un excelente sistema inmune, la nutrición desde siempre ha sido una determinante social de la salud que más está asociada con el progreso de una enfermedad, sobre todo de tipo infeccioso. Considero que el tema nutritivo es factor principal siempre y cuando este balanceado.

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→ ¿Qué papel juega la nutrición en el tratamiento de recuperación de una persona contagiada? La nutrición es de las armas principales para atacar la enfermedad, pero también para recuperarse después del daño metabólico que han tenido, el proceso de inflamación, el proceso catabólico que han desarrollado evidentemente tiene que compensarse con nutrición muy dirigida y yo creo que debe de ser un tratamiento individualizado.

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«LA NUTRICIÓN ES DE LAS ARMAS PRINCIPALES PARA ATACAR LA ENFERMEDAD, PERO TAMBIÉN PARA RECUPERARSE DESPUÉS DEL DAÑO METABÓLICO»

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→ ¿Por qué el virus es casi mortal en personas con obesidad? La realidad es que no sólo con personas con obesidad, hemos visto que la tasa de mortalidad del virus aumenta por dos situaciones principales, la primera evidentemente el estado del paciente y la segunda el sistema de salud.

Recordemos que en México es un país en dónde 7 de cada 10 personas viven con sobrepeso y obesidad y que eso condiciona que puedan desarrollar enfermedades crónicas degenerativas como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y las comorbilidades, esto quiere decir, que tienen un peso específico en la complicación del paciente y hacen que una enfermedad infecciosa sea todavía más complicada de tratar y mortal por el mismo desequilibrio metabólico que hay.

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→ ¿Es verdad que hacer ejercicio cardiovascular es enemigo del virus? Es decir, las personas activas tienen menos posibilidades de enfermarse que las personas sedentarias Sí, hasta el día de hoy he podido ver en los pacientes que he tenido y desgraciadamente un porcentaje alto han tenido algunas de las enfermedades que mencionamos y no hacen ejercicio, sin embargo tuve una familia dónde las personas que habían hecho ejercicio por años no tuvieron síntomas o no se contagiaron. Entonces hoy el virus es muy nuevo todavía para saber con precisión como funciona y como afecta, pero si podemos asumir que el ejercicio, el deporte y la actividad física son fundamentales tanto para la recuperación por el tema de la capacidad pulmonar como para la prevención y no solamente de esta enfermedad, si no de muchas.

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→ ¿Sería mejor ejercicio cardiovascular o ejercicio de fuerza? Yo creo que cardiovascular es el ejercicio idóneo.

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→ ¿Consideras que la obesidad, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares también son una “epidemia” aquí en México? Por supuesto que sí, las estadísticas no mienten. En la última estadística de ENSANUT 2018 marca claramente la prevalencia de enfermedades cardiovasculares y obviamente lo que condiciona eso son costos de enfermedad y esto conlleva a un término que nosotros utilizamos como “años de vida perdidos”. Figúrate la esperanza de vida de un país, vamos a suponer 80 años, y que las personas que viven con una de ésta enfermedades, diabetes, por ejemplo, al no tener una dieta adecuada o un estilo de vida saludable sus síntomas se complican y muere de 60 años. Entonces tenemos 20 años de vida perdidos y ahora viene otra parte más importante que se le conoce como “los años de vida perdida por discapacidad”, es decir, esta persona que, al tener diabetes, hipertensión, etc… condiciona que un órgano blanco empiece a fallar, que es el caso

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del riñón, hígado, corazón, páncreas o pie diabético y entonces la calidad de vida de esta persona de 60 años demerita totalmente y va a tener 20 años de vida perdidos por discapacidad. Así que contestando a tu pregunta por supuesto que es una epidemia.

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→ ¿De qué forma podemos trabajar en equipo nutriólogos y médicos para concientizar a la población sobre la importancia de la nutrición y alimentación en su vida? Aquí quiero aunarlo a la emergencia sanitaria que tenemos por qué yo creo que el trabajo para la recuperación de un paciente portador de covid tiene que ser integral y eso no incluye solamente a médicos y enfermeras, ni a médicos especialistas, yo creo que tiene que incluir el tema psicológico, en tema nutricional y la incorporación de la terapia fisio-pulmonar. ¿Por qué? Hemos visto que

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en algunos casos el pulmón termina dañado con algo que se llama fibrosis y la capacidad pulmonar total se ve afectada por lo tanto necesita terapia y en cuanto a la parte de la nutrición creo que es fundamental para que se recupere y para que pueda volver a tener la misma calidad de vida. Ahora para el resto de los padecimientos tanto infeccioso como adquiridos a mí me gustaría que hubiera un binomio entre los médicos y l@s nutriolog@s y que pudiéramos atacar el mismo problema los dos, desde diferente punto de vista.

«LA VISITA PREVENTIVA CON EL MÉDICO SIEMPRE ES IMPORTANTE, NO SOLO HAY QUE ACUDIR CUANDO ESTÁS ENFERMO, SI NO ANTES PARA DETECTAR RIESGOS, EL EJERCICIO ES FUNDAMENTAL»

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→ ¿Qué recomiendas como médico para que la gente tenga un sistema inmune fuerte? Hábitos y estilos de vida muy saludables y claros, deben tener una nutrición adecuada para su edad y género. La visita preventiva con el médico siempre es importante, no solo hay que acudir cuando estás enfermo, si no antes para detectar riesgos, el ejercicio es fundamental y también la salud psicológica.

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→ Dime tu top 5 alimentos que más recomiendas para fortalecer el sistema inmune: Guayaba, cítricos, cúrcuma y jengibre.

Espero les sirva la información que nos compartió el Dr. Victoria y podamos ser más conscientes de lo que le damos a nuestro cuerpo para tener un sistema inmune fuerte y una gran calidad de vida.

Recuerden que todos los jueves subo un video de Nutrición sin censura en mi canal de youtube: Monkey fitness y no se olviden de seguirme en mis redes sociales.

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Mide tus porciones, cuida tu peso Por: Pepe Lámbarry

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omo bien sabemos uno de los aspectos clave para el control del peso requiere de elegir una amplia variedad de alimentos y observar cuánto y con qué frecuencia hay que comerlos.

es la cantidad estandarizada de alimentos, como tazas o trozos y gramos u onzas, que aparece en la etiqueta de información nutricional de la mayoría de los alimentos envasados.

¿Pero cómo lograrlo? Para empezar, es útil saber la diferencia entre una porción y un tamaño de porción.

Para conocer mejor el tamaño de la porción, es necesario leer en las etiquetas la sección que dice “Porciones por envase” y “Tamaño de la porción” ya que la mayoría de los alimentos envasados contienen más de una porción. Medir con exactitud el tamaño de las porciones es bastante complicado, y esto nos lleva a descuidar nuestro peso, algunos consejos que especialistas afirman son los siguientes:

Una porción es la cantidad de comida que se consume al mismo tiempo, mientras que el tamaño de la porción

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Realiza un reporte diario, con anotaciones de cuándo, qué, cuánto y por qué, esto logra que tengas un control para saber cuánto es lo que comemos y los momentos y situaciones en los que uno tiende a comer demasiado.

Este conocimiento puede ayudarte a tomar diferentes decisiones en el futuro.

Medir nuestros alimentos es la clave que nos puede ayudar a controlar nuestro peso, es muy importante que al cocinar, utilicemos tazas y cucharas

para medir, con la finalidad de conocer tus porciones de comida habitual.

Luego coloca el tamaño de porción sugerido de la etiqueta de información nutricional en tu plato y compáralo con la cantidad que comes habitualmente.

Maneja porciones racionales, ya sea que estés comiendo en casa, en un restaurante o en la calle, prueba estos consejos para mantener el tamaño de tus porciones razonables:

« UNA PORCIÓN ES LA CANTIDAD DE COMIDA QUE SE CONSUME AL MISMO TIEMPO, MIENTRAS QUE EL TAMAÑO DE LA PORCIÓN ES LA CANTIDAD ESTANDARIZADA DE ALIMENTOS, COMO TAZAS O TROZOS Y GRAMOS U ONZAS »

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« CON SÓLO UNOS POCOS CAMBIOS ESTARÁS EN CAMINO DE TOMAR EL CONTROL DE LOS TAMAÑOS DE TUS PORCIONES » → Come tu comida en un plato, en lugar de sacarlo de una caja o una bolsa. → Evita comer mientras miras televisión o realizas otras actividades, comer y ver la tele son actividades incompatibles según han determinado estudios recientes que aseguran que es una actividad perjudicial para nuestra salud y una causa directa del sobrepeso en muchos individuos, y es que ver la tele inhibe la sensación de saciedad lo que hace que ingiramos más alimento → Come despacio y deja de comer cuando comiences a sentirte lleno.

Al comer lentamente, nuestro cuerpo recibe en mejores condiciones los

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alimentos, sin estrés, y abocado plenamente a la digestión, así se favorece el proceso digestivo y se previenen molestias posteriores → Corta las porciones de comida por la mitad. → Come a intervalos regulares. → Evita grandes periodos de ayuno.

Con sólo unos pocos cambios estarás en camino de tomar el control de los tamaños de tus porciones, consiguiendo así el éxito deseado en el control de tu peso.

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SAL A VALLE “Trote suave team’’

Junio 2019.

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rote suave team es un grupo de amigos que aman profundamente el deporte, principalmente el Running, el cual tiene la firme intención de generar una comunidad de personas sanas, deportistas, activas y felices, todo esto para el fomento deportivo y el desarrollo tanto personal como social.

Integrantes SAL A VALLE Alejandro González Pérez, 24 años, (capitan del equipo): 3 maratones y 8 medios Andres Gomez Barrera, 26 años, 2 maratones y 5 medios

Diego Barrera Karrer, 30 años, 5 maratones, +10 medios y 70.3 (2) Jorge Gordillo Castañeda, 2 maratones y 7 medios Victor Juarez Becceril, 5 maratones y 70.3 Mas de 1000km recorridos en maratones.

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¿Cómo nace su pasión por correr? T.S.T. → Nuestra pasión nace desde muy chicos, ya que afortunadamente cada uno proviene de familas de deportistas, con lo que desde pequeños acompañabamos a nuestros padres, tios, amigos a sus carreras y ahí nos dimos cuenta de que no solamente era correr, era un estilo de vida que queriamos adoptar para siempre.

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¿La preparación en equipo es vital, como fue su proceso de entrenamiento? T.S.T. → El proceso fue bastante duro, fueron más de 6 meses de preparación, de mucho esfuerzo, muchas desmañanadas y compromiso, pero siempre pensando en que el sacrifico no lo haces por ti, sino por tu equipo, que las personas que confían en que estas dando todo por ellos, como ellos lo están dando por ti. Los entrenes en equipo, intentabamos hacerlos por lo menos una vez al mes, salíamos a correr fuerte y largo, corrimos varias veces en Valle de Bravo, en el centro ceremonial Otomi, Nevado de Toluca, en muchas carreteras

y cerros de altimetria absurda pero al final todo valio la pena.

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¿Qué dificultades se encontraron en la etapa de preparación? T.S.T. → En el entrenamiento las dificultades fueron bastantes, dejar salidas, dejar de comer y beber (eso si fue tema), entrenar sin motivación, cargado, contracturado, lesionado, pero sin duda lo más complicado son los eventos, comidas, fiestas que tienes que sacrificar para conseguir el objetivo.

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¿Platiquen como es la planeación para esta carrera, sabiendo que se deben correr 120 km? T.S.T. → La plantación fue difícil pero muy divertida, ya que teníamos que observar la ruta, superficie, altimetría de la carrera, ver tanto nuestras fortalezas como debilidades dentro de la ruta y con base en eso hicimos la distribución de los kilómetros y planeamos estratégicamente como iban a funcionar los relevos (aunque al final todos le entraron al quite).

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Cruzar la meta es una sensación de satisfacción, ¿qué pasa por su cabeza sabiendo que cumplieron el objetivo? T.S.T. → Es la sensación más fregona y te llena de orgullo, ya que al colgarte esa medalla, sabes que todo lo entrenado, todo lo sacrificado y todo el esfuerzo valieron la pena, fue muy emocionante llegar a la meta primero por que logramos mantener nuestro pace de 4:08 por kilómetro y por qué nos recibieron novias, amigos, familia, los cuales sin ellos esto no se hubiera logrado, queremos hacerles saber que el triunfo también es de ellos por la motivación, comprensión y apoyo que te dan cada día para cumplir con tus objetivos.

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¿Cómo es la experiencia de correr en equipo? T.S.T. → Nunca habíamos corrido en equipo y la verdad fue algo increible que supero mis expectativas, en el trayecto te motivan y te dan consejos, algo que en una carrera no sabes o simplemente no te das cuenta.

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¿Cuál es el mayor reto de Sal a Valle? T.S.T. → El mayor reto son las subidas dentro la ruta, ya que son pendientes muy elevadas y largas a la vez, en nuestra estrategia teníamos planeado hacer 2 km cada uno dentro de estas pendientes pero terminamos corriendo 200mts cada uno por lo extremadamente desgastante de la ruta, y para conservar tiempos, otro reto fue la organización para no perdernos dentro de la ruta, ya que como es una carrera que atraviesan diferentes pueblos o comunidades es facil nortearte y desviarte o bien perder al miembro del equipo que iba corriendo, afortunadamente nuestro conductor designado

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Algún mensaje que quieran dar a los lectores. T.S.T. → Nuestro mensaje sería que si no tienen idea de lo que es correr o si les da miedo, les da flojera, o simplemente creen que no pueden, dejen todos los perjuicios y salgan de su zona de confort, créanos que están muy equivocados, la mejor manera de empezar a correr es inscríbirse a alguna carrera, no importa cual, puede ser de 5km y estamos seguros que al llegar a la meta, y sentir la satisfacción de haberlo hecho, habran descubierto algo que sin duda te puede cambiar la vida, que van a querer más y lo mejor, ustedes decidos que tan lejos pueden llegar.

(Jp Gómez) nos llevo con bien de inicio a fin de la carrera.

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¿Qué objetivos de competición tiene Trote Suave Team? T.S.T. → Queremos crecer y consolidarnos como un Running Team de amigos, familia y conocidos, que les gusta llevar un estilo de vida sano y que disfrutan del deporte, de salir a correr, de competir, de correr mejor, más rapido y más lejos, entrando a competencias y posteriormente correr algún maratón como equipo.

Gracias!

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¿Para ustedes que es correr?

T.S.T. → Para nuestros correr no es mucho mas que simplemente deporte si no también es olvidarme del estrés, divertirme, es relajación, es encontrarte a ti mismo, es resolver problemas, es fenerar disciplina, es sentirte vivo y es disfrutar cada minuto que estás viviendo.

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¿Qué los motiva a competir como equipo? T.S.T. → Como equipo nos motiva a tratar de ser mejores personas, corredores, compañero de equipo, hijos, hermano, de romper nuestros propios tiempos y la satisfacción de ver como progresar y el hambre de seguir yendo por mas.

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NO TODOS PERDIERON

en la crisis causada por COVID-19 Por: Jose E. Garcia Terrón Student and NCAA tennis player Auburn University at Montgomery +52 1 (729)-121-6330 jgarcia7@aum.edu

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erivado de la pandemia por COVID-19, el impacto a la salud de la población no fue el único; la economía, de igual manera recibió un fuerte impacto, paralizando el sector laboral, ocasionando una disminución en los ingresos y por ende afectando el estilo de vida de la mayoría de los mexicanos. Periodos devastadores como el que vivimos actualmente han servido históricamente para deshacerse de debilidades y excesos como la inhabilidad de pagar deudas, que eventualmente causaron la necesidad de adaptarse, hicieron a los “sobrevivientes” más fuertes y comúnmente estos sucedieron a quien lideraba en sus respectivos

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sectores. Industrias como la aérea, cruceros, cadenas hoteleras, cines, parques temáticos y petroleras han sido de las industrias más afectadas por la pandemia.

Lo interesante es que algunas de estas industrias no dejarán de existir por la demanda que verán resurgir cuando la pandemia se controle y que además recibirán apoyos y financiamiento para que puedan recuperarse. En los sectores desfavorecidos podremos encontrar oportunidades de inversión en acciones subvaluadas que podrán otorgar rendimientos muy atractivos y generarán riqueza para aquellos inversores astutos que sepan identificarlas.

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Por el otro lado, algunos de los sectores ganadores en esta pandemia fueron los enfocados en tecnología, servicios y metales. Estos sectores vieron su demanda escalar a niveles sin precedentes. El sector tecnológico, reflejado por el índice bursátil NASDAQ, se vio beneficiado por las medidas de distanciamiento social, impuestas en muchos países alrededor del mundo.

Empresas como Zoom Video Communications, vieron un gran crecimiento en la demanda de sus servicios durante la pandemia, ocasionando un incremento de 166% en el precio de sus acciones. Netflix Inc., vio un crecimiento en la demanda por streaming de contenido, aumentando el valor de sus acciones en un 36%. Uber Eats por su parte se benefició por el incremento en la demanda de servicios de entrega rápida de comida. NVIDIA, Activizion Blizzard, Take Two Interactive y EA Sports vieron un incremento muy importante en la demanda de sus productos enfocados en la industria de los video juegos. De igual forma, empresas enfocadas al e-commerce se vieron

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fuertemente beneficiadas ya que, si bien se han paralizado las actividades laborales, el consumo no se ha detenido. Esta vez, las compras desde casa han incrementado a números no vistos anteriormente.

Un estudio realizado por BBVA demostró que las ventas realizadas a través del comercio electrónico aumentaron 153.9% en junio, rompiendo con los pronósticos que se tenían esperados en los próximos 5 a 6 años. Empresas como Amazon, Wayfair, Overstock, y muchas más fueron de las más favorecidas durante la pandemia.

Lo interesante será ver si las tendencias de compras on-line permanecerán cuando se reanuden las actividades alrededor del mundo. En el sector de los metales el precio del Oro y Plata han visto una fuerte demanda por parte de inversionistas que buscan un lugar más seguro para almacenar sus riquezas, logrando que la onza de oro subiera 32% acercándose cada vez más a su máximo histórico de 2011 cuando la onza cotizaba en $1920.94 USD. Por el otro lado la plata vio un incremento de un 35% desde mayo.

No todo ha sido de color gris para todos, estos solo son algunos de los sectores que se vieron fuertemente beneficiados por la propagación global del coronavirus.

Gracias a la disponibilidad de brokers de acciones bursátiles en línea, inversionistas experimentados y novatos que vieron oportunidades de compra en este tipo de sectores han visto sus rendimientos au-

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mentar exponencialmente gracias a la recuperación en forma de “V” de los mercados. La incertidumbre sigue y seguirá hasta que no se encuentre alguna vacuna que detenga la propagación del virus. Mientras tanto la especulación sigue y la transición de capital de unos sectores a otros sigue aumentando. Es importante adentrarse a la investigación de estos mercados ya que podremos encontrar muchas oportunidades de inversión en distintos instrumentos financieros accesibles a través de brokers en línea o casas de bolsa. Cabe resaltar que, aunque estos sectores se han visto beneficiados, es importante analizar fundamentalmente las compañías y conocer a detalle su modelo operativo. Ya que muchas veces los inversionistas experimentan FOMO (fear of missing out / miedo de quedarse fuera) y realizan compras impulsivas a precios muy altos, que regularmente terminan en perdidas de capital.

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RECETA

FRAPPÉ DE

CHOCOLATE

Por: Chef Victoria Cassou I FNTP Functional Nutritional Therapy Practitioner heal_infood Heal In E-mail: healin888@gmail.com

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deal para las prisas, es un batido que puede sustituir un desayuno balanceado, cuenta con carbohidratos y grasas, la combinación perfecta para evitar picos de azúcar en sangre y mantenerte satisfecho por mucho tiempo.

Ojo, si tienes alguna condición como diabetes, resistencia a la insulina, sustituye los dátiles y la miel por un endulzante que no interfiera con niveles de azúcar. Ejemplo: stevia líquida, monk fruit ó eritritol.

Ingredientes:

Preparación:

1 plátano congelado (congélalo sin piel un día antes) 1/2 aguacate 1.5 cucharadas de cacao en polvo 2 dátiles sin hueso.

1 cucharada de mantequilla de almendra 1/2 cucharada de café instantáneo 1/2 cucharadita de canela 1 taza de leche de almendras Hielo

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Licúa todos los ingredientes, si sientes que esta muy espeso, agrega un poco más de leche.

Al servir puedes decorar con nibs de cacao, gran fuente de antioxidantes.

RECETA

ENSALADA DE QUINOA

CON ACEITUNAS

Por: Chef Victoria Cassou I FNTP Functional Nutritional Therapy Practitioner heal_infood Heal In E-mail: healin888@gmail.com

En

Ingredientes:

Procedimiento:

1 taza de quinoa cocida 4 tazas de lechuga romana picada 1 pimiento rojo picado ½ taza de aceitunas picadas ¼ de taza de piñones tostados Almendras fileteadas 1 taza de hongos previamente salteados 2 cdtas de aceite de oliva 2 cdtas de vinagre balsámico Sal y pimienta, ajo en polvo Queso Feta

esta ocasión nuestra receta es una ensalada que tiene muchas propiedades y es fácil de preparar

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En un plato hondo mezcla la quinoa, el pimiento, las aceitunas y los hongos, agrega las lechugas, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y ajo en polvo, revuelve bien. Añade los piñones, almendras, espolvorea con queso feta encima y listo.