¿QUÉ TIPO DE metabolismo tengo?
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CARLOS ROSADO Un mexicano a la conquista de la NFL
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CARTA EDITORIAL
DIRECTORIO Directores Ernesto Solis Fernando Solis
Editora Alma C. Torrijos Pérez
Relaciones Públicas Pepe Lambarry
Concepto y Diseño Gráfico Ricardo Ortega
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egó marzo, el mes donde llega la primavera. Este mes hace un año el mundo cambio radicalmente, hace un año iniciamos con esta nueva normalidad, en donde el gel antibacterial y el cubrebocas se han vuelto los esenciales al querer salir de casa, sin embargo hemos aprendido a salir adelante, y con mucho esfuerzo y sobre todo cuidado, tenemos la oportunidad de estar aquí hoy, muchos hemos tenido perdías que sin duda alguna son irreparables, esperamos que el tiempo nos brinde el consuelo que necesitamos.
Colaboradores Pepe Lámbarry Daniel Carpinteyro Mariana Cortina Joss Monkey
En esta ocasión tenemos para ustedes una edición que tiene algunos consejos de como dormir bien para evitar enfermedades, también tenemos un artículo que nos ayudará a saber que tipo de metabolismo tenemos esto y algunas sorpresas más, son las que tenemos para ustedes en esta edición, esperamos que sea de su agrado, acompáñenos a descubrirla. Síganos en nuestras redes sociales!
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Publicación mensual editada por Do Sporting Toluca-Metepec. Los textos aquí publicados son propiedad de esta revista, incluyendo las colaboraciones. Queda prohibida la reproducción total o parcial de todos los textos, imágenes, gráficos, etc. sin el permiso expreso
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y por escrito de el editor de la revista Do Sporting Toluca-Metepec. Edición marzo 2021. Año 6, Número 83. Los puntos de vista aquí expresados son responsabilidad exclusiva de quien los emite. La publicidad y promociones publicadas en esta revista son responsabilidad exclusiva de los anun-
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ciantes. Todos los derechos reservados. Todos los registros en trámite. *Do Sporting y su logotipo son una marca registrada.
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CONTENIDO EN PORTADA
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CARLOS ROSADO
Un mexicano a la conquista de la NFL
La importancia de dormir bien para evitar enfermedades cerebrovasculares ↓
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Diferentes facetas de ser una esencia femenina en el desarrollo espiritual ↓
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Nikolas Plytas Red Bull ↓
¿Qué tipo de metabolismo tengo? ↓
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La importancia de dormir bien
para evitar enfermedades cerebrovasculares Por: Pepe Lambarry
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ajetreada vida actual, el uso y abuso de la tecnología y el estrés en el que vivimos, son algunas de las causas que, hoy en día, están provocando que las personas duerman menos horas y con menos calidad lo que puede provocar enfermedades cerebrales en el largo plazo como Alzheimer o Demencia. Dormir es una de las actividades más importantes que debemos realizar y en estos tiempos es lo que menos hacemos. Se considera que una persona adulta debe dormir al menos 8 horas diarias, en tanto que en los niños varía alrededor de 9 horas o más.
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De acuerdo con el Dr. Gustavo Román, profesor de Neurología del Hospital Houston Methodist y de la Universidad de Cornell en Nueva York, “en los últimos tres o cuatro años hemos aprendido que el cerebro tiene una función de limpieza que elimina todos los desechos metabólicos que resultan de las actividades del día, durante el sueño, es decir que si una persona no duerme lo suficiente o si la calidad del sueño no es adecuada el cerebro se va a encontrar en medio de una serie de desechos metabólicos que le impiden funcionar muy bien.”
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Agregó que “entre esos desechos metabólicos se encuentran proteínas como el beta amiloide y la proteína tau que, hemos encontrado, se depositan en el cerebro de los pacientes que desarrollan enfermedad de Alzheimer, de manera que, si uno no duerme bien, aumentan las posibilidades de que la enfermedad de Alzheimer se manifieste especialmente a medida que va depositándose más y más de estas proteínas anormales.”
La “limpieza cerebral” se lleva a cabo durante la fase del sueño profundo, llamada fase REM o de movimientos oculares rápidos, la cual es la fase del sueño que sucede mientras estamos soñando y los ojos se mueven, es como si miráramos una película que está transcurriendo durante el sueño; durante esta parte del sueño es cuando se organizan las memorias es decir, durante el sueño REM se ponen las memorias en los diferentes compartimentos,
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de tal forma que cuando la persona busca información sabe en dónde está, pero de otra manera la falta de sueño no permite que se clasifiquen y se archiven las memorias con lo cual la gente no se acuerda o le toma un largo tiempo encontrarlas y seleccionar cuál es la que necesita.” De acuerdo con el experto, además del Alzheimer las personas que no duermen las horas adecuadas pueden desarrollar otro tipo de enfermedades como demencia vascular. “Uno de los problemas más comunes que vemos es la demencia de tipo vascular, es que los pacientes han desarrollado pequeños pero múltiples infartos cerebrales los cuales se producen cuando no se alcanzan a suplir las necesidades metabólicas de sangre y de oxígeno que se necesitan y esto termina produciendo una desconexión de las vías que necesarias para que el cerebro funcione normalmente.”
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! DORMIR ES UNA DE LAS ACTIVIDADES MÁS IMPORTANTES QUE DEBEMOS REALIZAR Y EN ESTOS TIEMPOS ES LO QUE MENOS HACEMOS.
Agregó que, “la causa más común es un problema que se llama apnea obstructiva del sueño, la cual ocurre cuando una persona deja de respirar durante la fase profunda del sueño. Generalmente estos pacientes tienen una historia de que roncan toda la noche y lo más grave es cuando entran en una fase de silencio total porque dejan de respirar y esto puede ser por un lapso de 20, 30 o 60 segundos, lo que provoca que la concentración de oxígeno en la sangre baje y el cerebro pide respirar, pero la vía aérea está cerrada.”
Por lo anterior, es muy importante cuidar tanto que se cumpla con las horas idóneas de sueño, así como cuidar la calidad de este en prevención de cualquier enfermedad.
Este problema se exacerba cuando las personas padecen diabetes o presión arterial elevada ya que “cuando hay obstrucción del sueño se produce una reacción de estrés que provoca un aumento en la concentración de azúcar en la sangre, además de elevación de la presión arterial, provocando un descontrol. Lo triste de esto es que es algo que se puede tratar o controlar a través de aparatos que ayudan a la oxigenación mientras duermen o bien con el uso de retenedores dentales que evitan que se abra la boca al dormir.”
Evitar ir a la cama utilizando dispositivos electrónicos, así como con la televisión prendida
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Recomendaciones para un buen descanso Establecer horarios de sueño Usar de forma adecuada los dispositivos electrónicos
Realizar siestas después de la comida más fuerte del día Cenar ligero Tener una habitación confortable, con buena temperatura y sin iluminación.
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ENTREVISTA
CARLOS ROSADO
UN MEXICANO A LA CONQUISTA DE LA NFL Por: Daniel Carpinteyro
En el camino de Carlos Rosado se desenvuelve una lección de vida: De jugador-estudiante de los Aztecas de la UDLAP (1994-1997), a la NFL: Dragones de Barcelona (19982002), Jets de Nueva York (2003), Admirals de Ámsterdam (2003-2004). Actualmente se desempeña como comentarista para Fox Sports, empresario y conferencista. Aquí su inspiradora historia.
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Mis 5 años de experiencia fueron muy útiles, así como haber trabajado con Sam Rutigliano, quien fuera head coach de los Cleveland Browns, y quien me enseñó cómo leer a las defensivas y cómo ver el juego más lento.
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"CUANDO LLEGAS A EUROPA A LA GENTE LE SORPRENDE MUCHO QUE ALGUIEN PROVENIENTE DE MÉXICO SEA JUGADOR DE FÚTBOL AMERICANO, Y EN PARTICULAR SI ES RECEPTOR".
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su regreso de Minneapolis, Minesotta, donde cubrió su quinta edición del Súper Tazón para Fox Sports, Carlos tenía mucho que contar. Alto, aún fornido y de tez clara, no aparenta aún sus cuatro décadas. Su biografía parece sacada de una película motivacional. Remontándose a los inicios de su pasión deportiva, nos cuenta que su padre influyó de forma decisiva, ya que jugó como receptor durante 5 años de liga mayor con las Águilas Reales, de la Universidad Nacional Autónoma de México. Tras retirarse como jugador y asegurar otra fuente de ingresos, su padre empezó a fungir como coach. El pequeño Carlos Vallejo asistía con su papá a los entrenamientos y convivía con los jugadores. Cuando cumple 7 años, llega la hora de su primer entrenamiento, al que acude entre lágrimas; al final de la sesión, el llanto se ha tornado en satisfacción y ganas de regresar a entrenar al día siguiente.
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La madre de Carlos, corredora, levantadora de pesas y campeona de aeróbics, es otro gran ejemplo que inspira al niño a abrazar la vida deportiva, y le convence de la primacía de la preparación sobre los privilegios fáciles del talento nato. De 1983 a 1994, Carlos juega en categorías infantiles. En su primer año de preparatoria, recibe de su primo Oliver Feria, corredor de los Aztezas, muy buenas referencias de la UDLAP. Carlos viaja con su padre a Puebla y tras un tour por el campus, le promete: "Nada más acabas la prepa y te vienes para acá". Así sucede: aprovecha un programa de intercambio y entra a estudiar Administración de Empresas con una beca deportiva. Es por entonces que empieza a cultivar la ambición de jugar dentro de la NFL.
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→Cuando cumple 7 años, llega la hora de su primer entrenamiento, al que acude entre lágrimas; al final de la sesión, el llanto se ha tornado en satisfacción y ganas de regresar a entrenar al día siguiente.
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Actualmente se desempeña como comentarista para Fox Sports, empresario y conferencista
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Cuando llega a su cuarto año de liga mayor en México logra posicionarse como el jugador más valioso, ya que su equipo vence al TEC de Monterrey, y consigue después anotar en el Tazón Azteca. Es entonces cuando realiza las pruebas para la NFL Europa y resulta elegido, junto con Marco Martos y Arturo Martínez, que venía de Saltillo.
→ Carlos Rosado con los Jets de Nueva York.
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"Cuando llegas a Europa", recuerda, "a la gente le sorprende mucho que alguien proveniente de México sea jugador de fútbol americano, y en particular si es receptor". Tuve que aprender un sistema nuevo, donde todo era en inglés, los coaches eran americanos, ante lo que reaccioné favorablemente porque ya tenía dominio del idioma. Otro reto fue que no te puedes equivocar, tienes que estudiar mucho y hacer las cosas bien. La preparación es un poco diferente, ya que aquí en México entrenas, vas un poco al gimnasio y ya, mientras que allá tienes que dedicarte al 100% porque ya eres jugador profesional y todos buscan un puesto. Al final estás compitiendo contra jugadores que también quieren un puesto y que nacieron en Estados Unidos. Me costó mucho trabajo adaptarme a la velocidad del juego, del balón, se me caían los pases, no me descubría, no salía rápido de mis rutas y por la velocidad me costaba trabajo leer a las defensivas. Todo esto complicó mi primer año. No jugué a la ofensiva, entré en un partido al último minuto y jugué en equipos especiales, así que aprendí que me tenía que ganar un lugar y tenía que prepararme aún más fuerte. Por lo tanto, durante mi estancia con los Dragones, llegaba antes del inicio formal del entrenamiento, me quedaba después a lanzar con los quarterbacks, trataba de pasar todas las series ofensivas con el equipo scout para adaptarme a la velocidad del balón. Fue muy difícil conquistar el respeto porque hay discriminación hacia los mexicanos y como juegas, así te tratan. Pero por la disciplina que le puse, logré jugar 8 años
Fue muy difícil conquistar el respeto porque hay discriminación hacia los mexicanos y como juegas, así te tratan.
en la NFL Europa, 5 de ellos en los Dragones de Barcelona". Luego de 5 años jugando profesionalmente con los Dragones, Carlos ya era un jugador veterano, familiarizado con la ciudad de Barcelona. Tanto él como su compatriota Marco Martos deseaban separarse de los Dragones porque ninguno de ellos jugaba de tiempo completo ni tenían la oportunidad de desarrollarse en un equipo. Así, durante un entrenamiento en Tampa, Carlos recibe la llamada de un directivo de la NFL para incorporarlo a los Ámsterdam Admirals. "Ahí tuve que adaptarme a otro sistema diferente al que conocía", recuerda, "pues en Barcelona teníamos un play book muy chico, con tres o cuatro formaciones nada más, algo así como quince o diez jugadas, que constituían un sistema muy básico. En Ámsterdam me encuentro con un sistema totalmente ofensivo aéreo, con diferentes formaciones, con más rutas y jugadas de pase. Mis 5 años de experiencia fueron muy útiles, así como haber trabajado con Sam Rutigliano, quien fuera head coach de los Cleveland Browns, y quien me enseñó cómo leer a las defensivas y cómo ver el juego más lento. En Ámsterdam tuve que adaptarme a un clima mucho más frío que el de Barcelona y a una
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Fui el jugador más valioso ofensivo a nivel nacional en 2003, como jugador no americano, así que en el tema profesional me ayudó mucho y ese fue el parteaguas y el escalón que me ayudó a llegar a los Jets de Nueva York rutina que me dejaba muy poco tiempo libre. Sin embargo, terminó siendo la época donde conseguí más recepciones, más yardas, fui el jugador más valioso ofensivo a nivel nacional en 2003, como jugador no americano, así que en el tema profesional me ayudó mucho y ese fue el parteaguas y el escalón que me ayudó a llegar a los Jets de Nueva York". En 2001, durante el mes de pretemporada en el training camp de Tampa, a Carlos se le prensa un nervio y el dolor no tarda en convertirse en un inquietante hormigueo y parálisis de una pierna. Completa un proceso de rehabilitación de 9 semanas, pero en 2004 recibe un golpe en la espalda.
Tras el retorno del hormigueo y el bloqueo de información a la pierna, lo mandan a rehabilitar a Alabama, donde un médico le recomienda retirarse; ante el dictamen, la NFL rescinde su contrato. Súbitamente, la carrera de Carlos Rosado Vallejo como jugador toca a su fin. Sin embargo, poco después la NFL le contrata para reclutar y entrenar jugadores mexicanos, labor que desempeña durante 3 años y que fructifica en 15 jugadores que van a dar a las filas de la NFL Europa. Actualmente, Carlos lleva varios años al frente de la tienda oficial de la NFL en México, donde aplica los mismos principios de disciplina, paciencia y competitividad que aprendió en el campo de juego. En 2010
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se convirtió en Director de Deportes de la UDLAP. Además, se desenvuelve como comentarista para Fox Sports e imparte conferencias sobre los aprendizajes que su amplia trayectoria le ha dejado. A los jóvenes jugadores que empiezan a dar sus pininos en la cancha de fútbol americano, les recomienda: "Disfruten al máximo los entrenamientos, nunca saben cuándo será su último día (en el terreno de juego). Háganlo con pasión. De otra forma, mejor cámbiense de deporte. Incluso si sólo juegan por la beca, en lo que se gradúan, rindan al máximo, pues ésta formación será muy valiosa para el momento en que se reciban".
→ La NFL le contrata para reclutar y entrenar jugadores mexicanos, labor que desempeña durante 3 años y que fructifica en 15 jugadores que van a dar a las filas de la NFL Europa.
DIFERENTES FACETAS DE SER UNA
ESENCIA FEMENINA EN EL DESARROLLO ESPIRITUAL
Por: Mariana Cortina Cortés Pediatra- Infectóloga Consulta privada en Toluca Lactancia, parto humanizado, crianza respetuosa.
“Tienes que crecer desde dentro hacia afuera. Nadie puede enseñarte, nadie puede hacerte espiritual. No hay otro maestro, sino tu propia alma” - Swami Vivekananda
La
espiritualidad reside en el corazón de cada ser humano y la mujer que no integra su espiritualidad dentro de su esencia femenina diaria, se desvalora.
za para llevar a cabo un viaje único para cada alma, en cada momento de la vida y a través de las distintas facetas de nuestra esencia femenina. Requiere vivir la vida intensamente, no escapar de ella.
Todos estamos en un camino espiritual aunque a veces no lo sabemos. Se puede ser espiritual, incluso cuando creemos que no lo estamos siendo.
Independientemente de los roles sociales y culturales que decidamos encarar, procurar un camino espiritual en la perfección femenina implica darnos cuenta de nuestro poder durante diversas actividades y dentro de la vida que nos toca vivir. Una de las grandes bellezas de las mujeres es la capacidad de tener las manos ocupadas en múltiples actividades al mismo tiempo: somos capaces de cargar un bebé, lavar los platos, administrar un negocio, mantener conversaciones personales y de trabajo al mismo tiempo, hablar por teléfono o enviar un
Un sendero espiritual es un viaje que implica una conexión con lo sagrado, lo divino en nuestro interior, el amor. Ser una esencia femenina espiritual implica “estar presente”, prestar atención, decir tu verdad, “no suponer” y desligarte de las expectativas de la vida. Este camino implica el autodescubrimiento, fe y confian-
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mensaje sin dejar de planear la siguiente actividad a seguir y aun así, conseguir fluir en los distintos cambios naturales y cíclicos de nuestra esencia femenina. Como mujer de esta era me considero un alma libre, esposa, madre, profesionista, trabajadora, estudiosa, practicante de yoga, deportista, hija, hermana, sanadora y danzante. Ser consciente de mi trayecto espiritual me permite mantener la vida cotidiana en armonía, valorar mis ciclos biológicos y buscar la belleza en los detalles para contemplarla día con día. La esencia femenina es una energía creadora y donadora, capaz de dar vida, de “dar a luz”, de sostenerla, guiarla, fortalecerla. Las mujeres que hemos decidido dedicar parte de nuestra vida a una vía mística e inmaterial escogimos un camino antiguo y sagrado, algunas vivimos en pareja, tenemos hijos, trabajamos, otras estamos solas, nos dividimos en mil pedazos para llevar a cabo nuestras actividades ordinarias. Tener una consciencia espiritual, fe y confianza nos permite dirigirnos a donde tenemos que llegar a pesar de las dificultades y romper paradigmas que nos limitan para ser mejores cada día.
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Las mujeres tenemos muchos arquetipos de diosas dentro, muchas facetas de nuestra esencia femenina y si nos reconocemos en ellas a lo largo de la vida seremos capaces de sobrepasar nuestras limitaciones, aceptándonos a nosotras mismas, confiando en nuestra intuición, honrando a nuestros ancestros, sanado nuestras relaciones, abriéndonos a todas las experiencias de la vida y estando en paz con la muerte. Como sanadora me siento en obligación de mantener una vida espiritual en desarrollo constante y honrar el propósito de mi vida y de aquellos con quienes estoy en contacto, respetando a los seres sintientes sin hacer daño y sin juicios. Siendo pareja, sé que mantener un balance con lo masculino y permitir el desarrollo espiritual de la mujer implica entender que cuando hablamos de esencia femenina, debemos tener en cuenta que ésta puede no sólo manifestarse en nosotras como mujeres sino que también se expresa en los hombres quienes, al estar en contacto con esta energía dentro de su naturaleza, desde su rol masculino, podrán equilibrar su yo interior.
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Las diferencias entre hombres y mujeres existen, ya que este es un mundo de polaridades, y son relevantes pero menos importantes que otras diferencias personales. La esencia femenina y masculina en la espiritualidad se encuentran uno frente al otro y actúan unidos armoniosamente. Cuando lo divino se ve desde este camino totalitario y respetuoso, es posible vivir en amor, felicidad, mantener la paz y la inclusión de la creatividad y la verdad de nosotros, hacia los otros y hacia el planeta en total equilibrio. Como madre he encontrado que dar a luz es una experiencia sagrada, ser madre es una práctica devocional y un honor. Es dar a luz a otro ser y darnos a luz a nosotras mismas y nuestro linaje. Al mismo tiempo como danzante, he aprendido a dejarme llevar dentro de algo más grande de nosotros, es una práctica ancestral que permite explorar la fluidez de estar vivos mediante el movimiento. Bailar es enamorarse del espíritu de las cosas y es un camino rápido y directo para encontrar la verdad de nuestra esencia femenina, la que se encuentra dentro de nosotros y fundirnos con algo más grande y divino. Es también una expresión de amor y una mujer que se mueve en el amor, que es consciente, que vive alerta y plena en cada faceta de su vida es un detonador para otras mujeres y hombres para conectarse con “su verdad”, es una revolución para el mundo.
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Si queremos sociedades más humanitarias, debemos co-crearnos y ser felices. La espiritualidad se relaciona con el crecimiento y la evolución. Es un estilo de vida y nuestro trabajo cotidiano puede teñirse de espiritualidad, nuestra forma de soñar y de conducirnos en un mundo más inclusivo, más compasivo y luminoso. Ser espiritual no significa retirarse de la vida y centrarse en meditación o sólo dentro de una práctica específica, aunque como practicante de yoga aprender a respirar “dentro y fuera del tapete” y mantener la quietud aún en situaciones conflictivas es una enseñanza invaluable para integrar a cada instante. Como esencias femeninas tenemos la posibilidad de vivir entregadas en el camino espiritual integrado a lo cotidiano, siendo conscientes que con ello podemos ser visionarias y conservar la magia de cada día. Llegar a ello es conseguir todo lo que la vida puede darte, su belleza, alegría, sus bendiciones. El desarrollo espiritual de la esencia femenina actual se basa en tomar conciencia de que lo que estás haciendo está correcto sin olvidarte de quién eres, cuáles son tus raíces, cuál es tu propósito de vida y saber que pertenecemos a la Tierra, a una comunidad interdependiente; es vivir en completitud. Es un andar de compasión y “estar presente” que nos lleva a la totalidad.
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NIKOLAS PLYTAS
El campeón de esquí acuático supera la dificultad de velocidad para conquistar diferentes terrenos. Cortesía: https://www.redbullcontentpool.com
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esquiador acuático griego Nikolas Plytas se ha hecho un nombre con una serie de proyectos desafiantes como conquistar el famoso naufragio de Elefsina y su último proyecto lo vio subir a su tabla sobre la nieve y su amada agua. El atleta de 25 años de Atenas comenzó en 2006 con la ambición alcista no solo de romper sus propios récords personales, sino también de batir récords de larga data establecidos por otros atletas en el agua. A los 19 años, conquistó el famoso naufragio en Elefsina, donde realizó trucos sobre el casco oxidado mientras practicaba esquí acuático tanto como le era posible en sus 'casas deportivas' - Lago Caifás en
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Zacharo y Lago Aliartos - donde su entrenador George Hatzis tiene una escuela de esquí acuático. Plytas cambió de su hábitat habitual en el agua a su hobby invernal de snowboard y combinó los dos para mostrar sus habilidades en ambas disciplinas en dos de los lugares más bellos de Grecia. Plytas realizó trucos únicos mientras era arrastrado por una moto de agua a lo largo de las gélidas aguas del lago Plastira y se trasladó a Pertouliotika Livadia donde, con la ayuda de un cabrestante eléctrico portátil, hizo snowboard desde las zonas nevadas hasta los arroyos, a lo largo de puentes y sobre obstáculos.
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PLYTAS REALIZÓ TRUCOS ÚNICOS MIENTRAS ERA ARRASTRADO POR UNA MOTO DE AGUA A LO LARGO DE LAS GÉLIDAS AGUAS DEL LAGO PLASTIRA
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PLYTAS CAMBIÓ DE SU HÁBITAT HABITUAL EN EL AGUA A SU HOBBY INVERNAL DE SNOWBOARD Y COMBINÓ LOS DOS PARA MOSTRAR SUS HABILIDADES
Plytas reveló: "Siempre quise combinar deportes acuáticos y snowboard y, cuando vi estos dos lugares, se me ocurrió la idea de inmediato. El problema de la velocidad fue un gran obstáculo. En el agua, el cabrestante va más lento que en la nieve, así que tuve que encontrar una velocidad para ambos terrenos. Me tomó un tiempo encontrar las velocidades ideales. Esta fue una experiencia sin precedentes".
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¿Qué tipo de metabolismo tengo? Por: Joss Monkey @djossmarcos @joss_monkey Monkey Fitness MonkeyFitnessJoss
¡H
¿QUÉ ES EL METABOLISMO?
ola! como están yo soy Joss Monkey, bienvenidos a monkey fitness su lugar seguro, de confianza y sin juicios. Hoy vamos a hablar del metabolismo… de entrada ¿qué es el metabolismo?, ¿qué se puede acelerar y que metabolismo tengo? Y, ojo, tener metabolismo lento no es justificación para subir de peso y tener malos hábitos.
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.
Mi metabolismo es lento, rápido, normal… Todo los vas a descubrir a continuación
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¿CÓMO ACTÚA EL METABOLISMO? Después de ingerir alimentos, nuestro sistema digestivo utiliza enzimas para: → Degradar (descomponer) las proteínas en aminoácidos → Convertir las grasas en ácidos grasos → Transformar los hidratos de carbono en azúcares simples (por ejemplo, glucosa) Después de que entren en las células, otras enzimas actúan para acelerar o regular las reacciones químicas encargadas de "metabolizar” estos compuestos. En el metabolismo suceden simultáneamente dos clases de actividades: → Construcción de tejidos corporales y reservas de energía (llamado anabolismo) → Descomposición de tejidos corporales y de reservas de energía con el fin de obtener más combustible para las funciones corporales (llamado catabolismo).
METABOLISMO BASAL El metabolismo basal mide la velocidad a la que una persona “quema” energía, en forma de calorías, mientras está en reposo. O, dicho de otro modo, las calorías mínimas que el cuerpo necesita diariamente para seguir funcionando. → La edad, el sexo, la estatura y la actividad física son algunos de los factores de los que depende el metabolismo basal. → El ejercicio físico y la alimentación son claves fundamentales para incrementarlo. El metabolismo basal puede influir en la tendencia a ganar peso de una persona. Entre más masa muscular tengas, mayor será el metabolismo basal, por eso los hombres por naturaleza queman más calorías que las mujeres. Y lo bonito de todo esto es que si puedes modificar tu metabolismo.
Como acelerarlo: → Aumenta tu masa muscular – otra vez sin miedo a las pesas mis niños y mis niñas → Aumenta tu temperatura corporal con alimentos termogénicos como; jengibre, cúrcuma, canela, pimienta de cayena (los puedes tomar en té) → Tomar agua → La capsaicina del chile → Controla el estrés → Toma 1 taza de café antes de hacer ejercicio → Toma 1 taza de té verde al despertar
EL METABOLISMO ES EL CONJUNTO DE REACCIONES QUÍMICAS QUE TIENEN LUGAR EN LAS CÉLULAS DEL CUERPO PARA CONVERTIR LOS ALIMENTOS EN ENERGÍA.
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Y ahora sí, ¿qué tipo de metabolismo tienes?: A continuación, voy a dar algunos ejemplos y ve viendo si eres más de metabolismo lento o rápido. TEMPERATURA; si generalmente tienes frio (lento) o si eres como mi hermano que anda en bermudas, aunque estemos a 4 grados (rápido) ACUMULACIÓN DE GRASA; ¿dónde acumulas más grasa? → Piernas y caderas – lento → Abdomen- rápido
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ENERGÍA → Te sientes generalmente cansado y fatigado – lento → Comes y sientes más energía – rápido
LA PIEL → Piel muy seca sobre todo en las extremidades, véanse los pies – lento → Piel que, aunque no uses crema esta bonita- rápido
LA HORA DEL DESAYUNO → Se levantan y al poco tiempo tienen hambre – rápido → No les da hambre, no les gusta desayunar- lento
PELO Y UÑAS → Se te cae mucho el pelo y se te rompen muy fácil las uñas- lento → No te pasa eso- rápido
ESTREÑIMIENTO → Hay estreñimiento- lento → Van al baño como patos – rápido
PRESIÓN → Baja- lento → Alta - rápido
CARNE ROJA → No digieren bien la carne roja – rápido → Pueden digerir bien la carne roja- lento
O también puedes tener un metabolismo mixto que es lo ideal en realidad. Ni lento ni rápido. O sea, tampoco crean que tener el metabolismo rápido es el premio mayor.
GRASAS → No digieren bien la grasa – rápido → Pueden digerir bien la grasa- lento CALIDAD DEL SUEÑO → Duermen como bebes – lento → Duermen mal – rápido (algo malo les tenía que tocar)
Y un dato importante, según tu tipo de metabolismo se debe personalizar tu dieta, porque ya saben que no existe una dieta universal y cada uno de nosotros somos diferentes. ¡Espero que te sirva esta información y la pongas en práctica!
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SEGÚN TU TIPO DE METABOLISMO SE DEBE PERSONALIZAR TU DIETA, PORQUE YA SABEN QUE NO EXISTE UNA DIETA UNIVERSAL Y CADA UNO DE NOSOTROS SOMOS DIFERENTES.