Sporting Toluca by Revista Do Sporting Toluca

EL PLÁSTICO NOS ESTA ENGORDANDO

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NOVIEMBRE 2016

ENTREVISTA

LA VERDAD SOBRE LOS JUGOS

BETO

BARBABOSA UN TRIATLETA MEXICANO

TOTAL BARRÉ DESCARGA

SPORTING @SportingToluca

Noviembre 2016

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Sporting Toluca

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Directorio Directores Ernesto Solis Fernando Solis Editora General Lara Sánchez, HEMI Translations

Carta del equipo

Coordinadora de operaciones Isamar Minutti

Por alguna razón hemos llegado a pensar que la grandeza es solo para algunos pocos elegidos, para las superestrellas. Pero la verdad es que la grandeza es para todos. No se trata de rebajar tus expectativas, si no de creer en cada uno de nosotros. La grandeza no se encuentra en un lugar especial, y no está solamente en una persona única. La grandeza está en cualquier lugar en el que alguien esté tratando de alcanzarla.

ienvenido a la penúltima edición del año 2016. Toluca está llena de talentosos deportistas y para demostrártelo en esta edición te presentamos la gran trayectoria de Beto Barbabosa, quien actualmente se encuentra en el vigésimo tercer lugar del Campeonato Mundial de Triatlón de este año. Una persona que se podría calificar como normal, por el hecho de tener trabajo y rutina como cualquier otra- pero definitivamente Beto tiene una chispa especial que lo hace destacar entre los demás y que lo ha llevado a triunfar en lo que hace. En nuestra entrevista, Beto nos explicó cómo hizo para llegar a niveles profesionales tan altos de la competición, pero queda claro que la clave para Beto está en creer en uno mismo. Publicación mensual editada por Sporting Toluca. Los textos aquí publicados son propiedad de esta revista, incluyendo las colaboraciones. Queda prohibida la reproducción total o parcial de todos los textos, imá-

Como siempre, este mes te compartimos también informativos e interesantes artículos de nuestros expertos colaboradores, y la experiencia de Andrea Órtiz como organizadora de uno de los más grandes eventos de México, el Mundial de Triatlón. Esperamos que disfrutes un mes más de esta gran revista deportiva. ¡Búscanos en redes sociales! Estamos en Instagram, Facebook y Twitter.

Concepto y Diseño Gráfico

Colaboradores L.N. Ilse Sánchez Espinoza Jorge Pedrero Mónica Quiroz Ander Gardeazábal Dr. Fernando Gil García Dayanne Aparicio Lic. Monserrat Vega Herrera. Jose Manuel Guevara S. Andrea Ortiz María Julia Alarcón Juárez

Ventas y Contacto Telefónico Karely Yañez (55) 6192 32 98 ventastoluca1@revistasporting.com Correo de contacto sportingtoluca@gmail.com

Sporting Toluca @SportingToluca @sportingtoluca

genes, gráficos, etc. sin el permiso expreso y por escrito de el editor de la revista Sporting Toluca. Edición Noviembre 2016. Año 2, Número 37. Los puntos de vista aquí expresados son responsabilidad exclusiva de quien los emite.

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Contenido

La verdad

Sobre los jugos

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Juego alrededor Del green (parte 2)

Total Barré

EN PORTADA

Beto Barbabosa

Mortal de día, triatlonista olímpico de noche

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Un relato

De clase mundial

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La verdad sobre los jugos Por: L.N. Ilse Sánchez Espinoza saei.ilse@gmail.com (722)2417990

¿E

res de los que para iniciar el día se toma un vaso “sano” de jugo? No te lo recomiendo, podrías estar poniendo en riesgo tu salud.

Los jugos de fruta contienen una fuerte cantidad de azúcares Los jugos de fruta contienen una fuerte cantidad de azúcares, vitaminas y algunos minerales y pueden o no contener algo de fibra. Debido a su alto consumo, son una importante fuente de energía en la dieta. El consumo de jugos de frutas se ha incrementado considerablemente en los últimos años. Una de las causas de esta tendencia ha sido la promoción de las cualidades ProHealthy de los jugos para desintoxicar al cuerpo o bien para lograr una rápida pérdida de peso, lo cual ha llevado a incluirlos como reemplazo de un tiempo de comida y no como parte de una dieta equilibrada.

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Como nutrióloga recomiendo precaución, ya que una alimentación completa requiere proteínas, grasas y azúcares y, tomar jugos de fruta no es un sustituto para el consumo de frutas.

Algunos estudios indican que el alto consumo de bebidas azucaradas está fuertemente relacionado con el desarrollo de sobrepeso y obesidad, niveles altos de grasa corporal, diabetes, enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, enfermedad del hígado graso y gota, además de caries dental. Esto tampoco quiere decir que los jugos son un alimento malo, el problema realmente radica en la frecuencia y cantidad.

Tomar jugos de fruta no es un sustituto para el consumo de frutas

El papel de los jugos en nuestro cuerpo Los jugos de fruta se absorben rápidamente en nuestro cuerpo ya que contienen poca fibra, aumentando las concentraciones de azúcar en sangre, mientras que las frutas por su contenido alto en fibra, toman más tiempo para su absorción. Los jugos de frutas tienen un bajo índice de saciedad, y por lo tanto pueden afectar

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El mensaje es claro: Masticar, no tomar.

a un aumento en la frecuencia y la ingesta de otros alimentos. Un vaso de jugo de naranja contiene menos de un gramo de fibra (0.7 gramos), mientras que una taza de gajos de naranja tiene 4.3 gramos de fibra. Has este ejercicio: Un vaso de jugo de 250ml, contiene alrededor de 4 naranjas exprimidas, si pones en un plato 4 naranjas partidas, ¿te las acabas? Si respondiste que no, se debe a que no te toma mucho tiempo –nada– tomarte un vaso de jugo, al contrario al masticar la fruta favoreces que tu cerebro procese mejor las señales de saciedad. Los jugos de frutas pueden tener una avalancha de calorías de azúcar. Sin embargo, dado que la mayoría de la gente necesita desesperadamente reforzar o aumentar su ingesta de verduras, la opción que les recomiendo es incluir jugos verdes.

Aquí tienen una receta de jugo verde (Ingredientes para 1 porción.) En una licuadora agrega 1 taza de kale o espinaca (las hojas verdes son excelentes fuentes de hierro y vitamina K), ½ pieza de pepino (alto contenido de agua, contiene vitamina C), apio, jengibre (desinflamatorio natural y útil para molestias digestivas en general) y 1 porción de fruta, ya sea ½ pza de manzana escolar o un trocito de piña. ¡Sácale el mejor provecho a la fruta!

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JUEGO ALREDEDOR DEL GREEN

(PARTE 2)

Por: Jorge Pedrero Gerente - Golf Range La Marquesa www.rangelamarquesa.golf

ola amigos golfistas, continuando con el artículo anterior del mismo nombre, vamos a revisar el tiro que se conoce como “pitching shot”. Lo particular de este tiro es que la pelota va a permanecer más en el aire que lo que va a rodar sobre el green, a dife-

rencia del “chiping shot” en el cual la pelota rueda mas de lo que vuela. El “pitch shot” lo vamos a usar cuando entre nuestra pelota y el green exista algún peligro (Hazard) o un obstáculo como una trampa de arena, una zanja, agua, pasto muy alto, un arbusto, etc. Para realizar este tiro podemos usar un fierro que tenga la

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cara con mayor ángulo como el pitching wedge, el 52, 54 ó 56 grados ó sand wedge. La técnica usada es que el tiro se realiza con poco movimiento de las piernas y mas acción de los brazos. El “stance” puede estar ligeramente abierto pero los hombros alineados hacia el objetivo. La pelota de coloca el centro de nuestro “stance”. Este tipo de tiro requiere mucha práctica ya

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El “pitch shot” lo vamos a usar cuando entre nuestra pelota y el green exista algún peligro (Hazard) o un obstáculo que siendo un tiro alrededor del green son tiros considerados de precisión y además hay tener en cuenta las condiciones del green como que tan rápidos o lentos se encuentran, si están húmedos o secos, que tan cerca esta la bandera de la orilla del green. Otro punto a considerar es el tipo de pelota que usamos ya que las pelotas de superficie suave van a frenarse mas pronto que las pelotas de superficie dura.

entre su pelota y el green no existe ningún tipo de obstáculo ya que por costumbre lo usan y les da buen resultado, sin embargo mi sugerencia es que se den la oportunidad de usar otro tipo de tiros como el “chipping shot” y que nuestro arsenal de tiros sea mayor.

Vale la pena mencionar que he tenido la oportunidad de jugar con algunos amigos que usan este tipo de tiro a pesar de que

Pasemos ahora a un tiro que es espectacular y que se llama “lob shot”. Este tiro es muy vistoso pero al mismo tiempo algo complicado.

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Lo especial de este tiro es que la pelota va a volar muy alto pero la distancia total es muy corta y debido a que la pelota va en caída casi vertical al tocar el green se va a detener casi de inmediato. La técnica para realizar este tiro es similar a la del “pitching shot” pero lo

más importante es que la superficie donde descansa la pelota debe ser lo menos dura posible, o sea que si el pasto esta muy poco pachón se puede complicar este tiro con la posibilidad de que la cara del bastón no entre lo suficientemente por debajo de la pelota y que le peguemos a la bola en el ecuador y salga la pelota topeada.

Es importante recalcar el que este tipo de tiros que he descrito en la parte uno y parte dos (chipping, pitching y lob shots), son tiros de precisión los cuales exigen una técnica depurada y muchísima práctica así como un amplio criterio para saber cuando hay que utilizarlos y muy importante quitar nuestro ego del proceso de decisión.

Típicamente el bastón con el que se realiza este tiro es un 58 ó 60 grados. En otras palabras para realizar este tiro debemos ser honestos de nuestra habilidad e intentarlo solo cuando la pelota descanse sobre pasto normal que no este muy razurado y tampoco intentar este tiro desde una superficie sin pasto.

En el siguiente artículo comentaré de los tiros desde una trampa de arena que este alrededor del green.Con gusto recibiré sus comentarios y sugerencias al mail:

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jorge@rangelamarquesa.com ¡Hasta pronto!

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TOTAL BARRÉ

Por: Mónica Quiroz Nutriólogas & Instructora de Yoga y Barre en @prasadayoga

ste nuevo método como su nombre lo indica, utiliza una barra de ballet en la mayoría de sus ejercicios. Se concentra en la tonificación y quema de calorías, a través de ejercicios isométricos donde se tensa un músculo sin que haya movimiento. Los entrenamientos inspirados en el ballet son una opción ideal para el desarrollo de masa muscular, mientras se mejora el equilibrio, la flexibilidad y el rango de movimiento, puntualizando que la alineación del cuerpo es lo más importante. Pilates Barré se basa en entrenamientos intensos y extenuantes que elevan tus pul-

saciones, te hacen sudar y transforman tu cuerpo. Existen diferentes rutinas como el yoga, pilates, danza, y entrenamiento de fuerza, que se han fusionado con la barra de ballet para crear nuevos métodos de entrenamiento físico. En todas estas fusiones o híbridos del ballet se ejercita la mente y mejora la alineación al mantener una buena postura y realizando movimientos con la gracia de una bailarina de ballet. Si tenemos una postura corporal adecuada se obtienen innumerables ventajas: Se elimina o disminuye la tensión muscular. Permite una respiración mas profunda y libre, produciendo una calma física y mental.

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Aumenta la capacidad de concentración. Al sentirse más derecho, con más vitalidad, aumenta la autoestima y la seguridad lo cual a su vez, puede enriquecer la capacidad de relación con los demás. La combinación de movimientos pequeños y aislados, junto a numerosas repeticiones ayuda a esculpir los músculos. Ciertos entrenamientos con barra de ballet cuentan con intervalos de cardio, y ejercicios con peso, estiramiento y re-

cuperación, los cuales no sólo tonifican y fortalecen, sino que además mejoran la resistencia y facilitan la pérdida de grasa corporal. La barra de ballet sirve como base o punto de apoyo para realizar ejercicios con el propio cuerpo. ¿Qué es core training y cuáles son sus beneficios? CORE en inglés significa núcleo, usamos esta palabra para denominar a un grupo de músculos que se localizan en el centro de

Los entrenamientos inspirados en el ballet son una opción ideal para el desarrollo de masa muscular

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nuestro cuerpo; desde los hombros hasta los glúteos y que son importantísimos para obtener cuerpos fuertes y resistentes. A estos músculos también se les llama “músculos estabilizadores”, ya que de su buen desarrollo depende ser eficaces en la buena ejecución de otros ejercicios o entrenamientos. El CORE training entonces se refiere al entrenamiento específico de estos músculos. Y estos no son sólo los abdominales profundos los cuales forman parte importante del CORE pero no son los únicos que debemos fortalecer para alcanzar todos los beneficios de este tipo de entrenamiento. Músculos de la espalda y que circundan la articulación de la cadera, también forman parte. El fortalecimiento del CORE se relaciona

además con una buena postura y con un mejor ritmo respiratorio. El entrenamiento del CORE sirve para todos, no solo se ven beneficiados los deportistas. Existen diferentes formas e intensidades de trabajar el CORE. Pueden incorporar props como: mancuernas, bandas elásticas, pelotas etc. El cuerpo se fortalece desde adentro hacia fuera y de esta forma tus extremidades funcionan mejor. Se va creando un trabajo en cadena desde el “centro” hacia fuera, desarrollando fuerza, balance y resistencia.

bilizadores” estos están más fuertes y son los responsables de mover el cuerpo y no recae el trabajo en los huesos y articulaciones, también nos protege si se hace algún mal movimiento reduciendo o evitando la lesión que podríamos tener, hay muchos estudios que relacionan el alivio del dolor lumbar y el correcto mantenimiento de la masa muscular con el entrenamiento del CORE. Ven a Prasada Yoga a tomar una clase y transforma tu cuerpo y tu mente! Ofrecemos clases de Barre Core y Pilates Barre. Namaste.

Otro beneficio importante del CORE training es la prevención de lesiones ya que al fortalecer los “músculos esta-

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EN PORTADA

BETO BARBABOSA

23er. triatleta del mundo nicié en el triatlón hace año y medio para volver a retomar el ejercicio; siempre me ha gustado realizar una actividad física, pero ya tenía mucho tiempo sin hacerlo. Un día me invitaron a participar en un triatlón y me encantó.

ta profesional, y este año logré clasificar en 23er. lugar mundial. Creo que eso demuestra que cualquiera puede lograr sus metas y objetivos si está dispuesto a ser una persona disciplinada y constante— y consciente de que detrás de esto hay muchos sacrificios.

Me empecé a preparar— es mucho trabajo, entreno diario dos veces por día, llevo una dieta balanceada que vaya de la mano con el ejercicio que hago y evitando desveladas. Llegar a competir a niveles altos, solo se consigue a base de esfuerzo, sacrificio y mucha constancia. Yo no soy atle-

Lo que más me apasiona desde chiquito en las tres disciplinas es la natación, siempre me ha gustado. En los entrenamientos suelo tener un conjunto de sentimientos, ya que la mayoría de estos son muy temprano en la mañana, y a veces prefieres estar durmiendo o haciendo otra cosa en

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Llegar a competir a niveles altos, solo se consigue a base de esfuerzo, sacrificio y mucha constancia. Yo no soy atleta profesional, y este año logré clasificar en 23er. lugar mundial

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Inicié en el triatlón hace año y medio para volver a retomar el ejercicio; siempre me ha gustado realizar una actividad física, pero ya tenía mucho tiempo sin hacerlo. Un día me invitaron a participar en un triatlón y me encantó

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vez de estar corriendo, nadando o rodando, (dependiendo el día) pero al final de cada entrenamiento es una satisfacción increíble. En una competencia, el mejor sentimiento es sacar tu máximo. Todos los sacrificios que hiciste para llegar ahí y todos los días de entrenamiento se ven reflejados en esa competencia. Cuando cruzas la meta es una sensación inexplicable— ¡ahí es donde te das cuenta que todo valió la pena! La natación, ese fue el deporte que practiqué por excelencia antes de todo esto. Llegué a jugar futbol y hacer otras cosas pero nunca al nivel de la natación.

Mi meta ahora es llegar al próximo mundial mejor preparado, y lograr entrar en los primeros ocho lugares de mi categoría

Mi estilo de vida ha cambiado mucho desde que inicié en este deporte: los fines de semana para mi ya son totalmente diferentes a lo que eran antes, soy más disciplinado, y al mismo tiempo mas sano. Al que quiera lograr este tipo de metas le aconsejo empezar a fijarse metas, creer que puede lograr conseguir estas, ser constante

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y disciplinado. Al principio va a costar mucho trabajo pero si es persistente, lo logros vienen solos y eso te motiva para continuar y ser mejor. Mi meta ahora es llegar al próximo mundial mejor preparado, y lograr entrar en los primeros ocho lugares de mi categoría.

El Vino y la Salud Por: Ander Gardeazábal Sommelier/especialista en enología y viticultura.

consumo moderado de vino como parte de una dieta balanceada tiene ventajas en el organismo humano. Estudios médicos han encontrado que los llamados “polifenoles” en los vinos (en especial los tintos), pueden tener beneficios directos sobre el contenido de colesterol en el torrente sanguíneo. La llamada “paradoja francesa” se basa en la premisa que los habitantes de Italia y Francia (ma-

yores productores y grandes consumidores de vino en Europa), a pesar de consumir grandes cantidades de grasas en sus dietas cotidianas, tienden a desarrollar menos enfermedades cardiovasculares que los habitantes de Norteamérica. El vino, al ser un fermentado del jugo de uvas, posee cualidades únicas con respecto a otras bebidas alcohólicas. Ya que en la cáscara de las uvas se encuentran compuestos llamados polifenoles, que son los encargados de beneficiar al organismo.

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Los vinos tintos, tienen más contacto con las cáscaras de la uva y por lo tanto tendrán un mayor nivel de dichos compuestos

Los vinos tintos, tienen más contacto con las cáscaras de la uva y por lo tanto tendrán un mayor nivel de dichos compuestos, mientras que los vinos blancos, a pesar de ser elaborados con un contacto mínimo con las pieles de las uvas, también poseen (en menor medida) estas cualidades. En la actualidad, México posee vinos de gran calidad, cuyos atributos no sólo se pueden expresar en los agradables aromas y sabores que tienen, sino también en las ventajas que pueden traer a la salud. Manteniendo el consumo moderado (1 a 2 copas al día) el vino no sólo es un aliado gastronómico que busca complacer a los sentidos, también es un aliado para el corazón.

RECOMENDACIÓN Vino tinto “Único” de Santo Tomás. Valle de Santo Tomás. Baja California, México VISTA: De color rojo profundo, se observa un vino limpio y brillante. Matices color teja propios de su edad y paso por barrica. AROMAS: De amplia expresión aromática, se muestra como un vino elegante con aromas a higos, fruta madura (ciruelas, moras) así como chocolate y canela. GUSTO: Único de Santo Tomás tiene una gran potencia gustativa, de sabor agradable y armonioso, es un vino cuyo gusto confirma lo encontrado en la etapa aromática.

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CANCER DE PROSTATA:

UN DIAGNÓSTICO OPORTUNO HACE LA DIFERENCIA

Entrevista con el Dr. Fernando Gil García Urologo de Centro Médico de Toluca cáncer de próstata es la causa más común de muerte por cáncer en hombres y está por arriba del cáncer de mama.

Las personas que están en mayor riesgo son los hombres mayores de 60 años. A medida que se envejece se tienen el riesgo de presentar un crecimiento de la próstata, lo cual se denomina hiperplasia prostática benigna o HPB. ¿Qué es el Cáncer de próstata? Es un cambio celular que se origina en glándula prostática, la cual produce el líquido de la próstata que es agregado al semen. ¿Se puede prevenir el cáncer de próstata? Debido a que no se conoce la causa exacta del cáncer de próstata, hasta el momento no es posible prevenir la mayoría de los casos de la enfermedad. Muchos factores de riesgo, tales como la edad, la raza, y el historial familiar no se pueden controlar. No obstante, de acuerdo con lo que sabe-

mos, existen algunas medidas que puede tomar y que podrían reducir riesgo de cáncer de próstata. ¿Qué es la detección temprana del cáncer de próstata? Las pruebas de detección pueden ayudar a encontrar cánceres en una etapa inicial cuando son más fáciles de curar, se puede encontrar el cáncer de próstata en sus etapas tempranas mediante el análisis de la cantidad de antígeno prostático específico en la sangre de un hombre. ¿Qué recomienda para el cuidado de la próstata? Haz cambios en tu dieta. Ser más selectivo en tu consumo de proteínas. Aumenta la cantidad de soya en tu dieta. Limita tu consumo de alcohol, cafeína y azúcar. Limita tu consumo de sal. Mantén las buenas grasas y deshazte de las malas. Haz otros cambios en tu estilo de vida. Mantén un peso saludable. Ejercítate con regularidad. Visita a tu médico con regularidad. Conoce los síntomas de un posible problema de próstata.

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Torneo Anual

CLUB DE GOLF SAN CARLOS

llevó a cabo la 45° Edición del Torneo Anual del Club de Golf San Carlos en Metepec, Estado de México los pasados días 13 al 16 de octubre de 2016, donde se contó con la presencia de un total de 163 jugadores. El torneo dio inició el día Jueves 13 con la participación de damas y seniors finalizando el día Viernes , donde por la noche se hizo la inauguración oficial del torneo con el ya conocido Rompehielos donde los jugadores inscritos e invitados pueden gozar de rifas y snacks. Posteriormente al día Sábado se dieron las salidas por horario para las distintas categorías Varonil donde participaron 132 jugadores compitiendo Sábado y Domingo, el cual se destacó por su gran organización, competitividad y ambiente entre los jugadores.

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Potros UAEM FC Convivió con sus aficionados

TOLUCA, Edomex.arde mágica fue la que vivieron los aficionados abonados al cuadro Potros UAEM FC con los jugadores en las tribunas del estadio Alberto ‘Chivo’ Córdova. Los seguidores tuvieron acceso a las gradas del inmueble con su “PotroCard” y pudieron ser testigos de algunos momentos del entrenamiento de la escuadra universitaria. Las emociones crecieron, cuando la plantilla que dirige el técnico Omar Ramírez Lara subió a las tribunas del estadio a interactuar con sus seguidores. Hubo de todo; desde la plática amena, la fotografía del recuerdo, el autógrafo plasmado en las playeras y sobre todo felicitaciones por el paso que lleva la escuadra mexiquense, pero pidiéndoles más.

Al final se llevó a cabo una rifa con productos oficiales de Potros UAEM FC y de parte de sus patrocinadores. Los afortunados ganadores se llevaron a casa balones y playeras autografiados, artículos deportivos y hasta viajes en la línea de transporte en la que viaja el equipo, que fueron entregados por el mismo plantel. En el evento estuvo presente, el secretario de rectoría, Hiram Piña Libien, quien agradeció el apoyo a los aficionados.

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Potros UAEM FC

Estrena cancha de entrenamiento

n día especial fue el que vivió la escuadra de Potros UAEM FC luego de que el rector de la Universidad Autónoma del Estado de México, Dr. en D. Jorge Olvera García, cortó el listón para hacer entrega de la cancha oficial de entrenamiento de la Unidad Deportiva “Lic. Adolfo López Mateos”. Desde hace algunas semanas se estuvo trabajando en el tema de la remodelación de la cancha para que el conjunto universitario hiciera uso de ella para los entrenamientos que requiera el cuadro técnico encabezada por Omar Ramírez Lara y que se hizo por fin realidad.

entusiasmo para que esta parte de la cancha haya quedado bien para sus trabajos y que logren lo que hasta ahora han logrado, éxitos en la Liga Ascenso MX; de paso vengo hacer compromisos con ustedes, porque de nuestra parte seguirán teniendo todo el apoyo, porque tenemos que ser campeones, no hay otro objetivo más que ese, pues aquel lema que dice ‘no es importante ganar, sino competir, ha quedado rebasado, aquí hay que ganar, aquí apostamos a ganar y ustedes tienen un juego muy equilibrado, pero lo mejor de todo es que tienen los colores muy puestos, el verde y oro, los cuales ya se hablan por todo México y esto es gracias a su esfuerzo y compromiso”, señaló el rector de la UAEM.

En el evento, el rector Jorge Olvera García expresó su compromiso y alegría para el equipo mexiquense que participa en la Liga Ascenso MX, al mismo tiempo les pidió luchen por alcanzar el éxito en la categoría, y eso equivale el título.

BUSCAREMOS EL CAMPEONATO: OMAR RAMÍREZ Por su parte, el técnico de los mexiquenses Omar Ramírez agradeció el apoyo brindado por la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM) y de antemano aceptó el compromiso de llevar más alto a los Potros UAEM FC. “Agradecemos tanto el cuerpo técnico como el mismo plantel por todo el apoyo que nos brindan pues la cancha es la herramienta principal; de nuestra parte sólo queda brindarnos y nos comprometemos para la Universidad Autónoma del Estado de México y hacia usted. Aseguro que todos los jugadores están con la disposición de terminar el torneo de manera digna y desde luego vamos a buscar el campeonato; hemos cumplido objetivo tras objetivo, así que todo el equipo buscará más”.

“El día de hoy es muy especial porque seguimos impulsando el deporte en nuestra universidad y no sólo es un discurso para poder saltear el camino y quedar bien, no, más bien es un proyecto a largo plazo y es por eso que el deporte como derecho universitario ha sido un eje importante en esta administración; hoy se ha rehabilitado la cancha de entrenamiento para que nuestros Potros ya no busquen por otro lado donde entrenar”, dijo Olvera García.

Finalmente, el capitán Alfonso Rippa externó: “agradecemos el compromiso que han mostrado hacia nosotros, y reafirmo lo que dice nuestro técnico, la cancha es nuestra herramienta para seguir desempeñándonos, pero también pensando en los jóvenes de Tercera y en los universitarios para que sigan forjando grandes seres humanos, que quizás no sean jugadores de Primera División, pero sí abriéndose camino dentro de la formación deportiva e intelectual, muchas gracias señor Rector”.

“Quiero agradecer al secretario de rectoría, Hiram Piña Libien, todo su trabajo el de estar coordinando todo el deporte universitario, así como a la directora de actividades deportivas, María Esther Coyote, y en especial al director del FONDICT, el Licenciado Erick Torres, quienes pusieron todo su

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EL PLÁSTICO NOS ESTA

ENGORDANDO Por Dayanne Aparicio Lic. En Nutrición y Terapeuta Corporal Puerto México #37, San Jerónimo, Chicahualco, Metepec, 52170 Tel.: (044) 722-168-8996 dara.centroholistico@gmail.com dyan33@gmail.com @daracentroholistico

El BPA podría ser el causante de la obesidad, ya que actúa como un disruptor endocrino, la explicación es la siguiente; los compuestos disruptores endocrinos (CDE) son sustancias químicas capaces de alterar el sistema hormonal y ocasionar diferentes daños sobre la salud de las personas expuestas.

e has dado cuenta de que vivimos rodeados de utensilios elaborados de plástico? El uso inadecuado y excesivo de este material podría ser un factor importante del desarrollo y prevalencia de la “OBESIDAD”.

ESTOS COMPUESTOS PUEDEN ALTERAR LA ACTIVIDAD:

¿T

Estrogénica Antiestrogénica Antiandrogénica

Estos recipientes de uso cotidiano pueden contener Bifosfenol A, este es un bloqueador químico que se utiliza para formar plástico policarbonado y resinas epoxi. La constante exposición a este bloqueador químico, se produce a través de los recipientes que utlizamos para guardar los alimentos y bebidas. Concentraciones medidas de BPA en la sangre humana, orina y otros tejidos, confirman que la exposición está muy prevalente en la población humana.

El BPA puede ocasionar alteraciones en la actividad hormonal y favorecer el crecimiento inadecuado de tejido graso ya que interactúa con ejes neuroendocrinos como el eje tiroideo, asi como el sistema inmune.

¿DÓNDE ENCOTRAMOS EL BPA? Plásticos duros Lentes

Utensilios de cocina fabricados de plástico Botellas de agua Biberones Empaques de alimentos Juguetes de plástico Recipientes de plástico

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Los efectos más preocupantes ocurren en los hijos de madres expuestas durante el embarazo y la lactancia

PREVENCIÓN Los plásticos que debes evitar son aquellos que tengan en la parte inferior los números 3,6 y 7. Evita colocar en el microondas alimentos sólidos y bebidas dentro de envases plásticos, así como envolturas plásticas. Si usas plásticos duros con poliestireno (botellas de

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agua, biberones, o tazas de bebés), no uses líquidos tibios o calientes. Evita las comidas enlatadas, cuando sea posible. Es probable que el BPA haya sido usado para recubrir el interior de la lata. Buscar productos con etiquetas que contengan la leyenda “SIN BPA O BPA FREE”

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Evita reutilizar las botellas plásticas y no consumir el agua que haya permanecido expuestas al calor. Los efectos más preocupantes ocurren en los hijos de madres expuestas durante el embarazo y la lactancia.

Trastorno

Dismórfico Corporal Lic. Monserrat Vega Herrera. Psicoterapeuta y Psicopedagoga. psic.monserratvega@gmail.com Cel: 5517983087.

asamos gran parte de nuestro tiempo mirándonos al espejo, viendo nuestra apariencia, generando bienestar en nuestro cuerpo. Cuidar nuestra apariencia, es algo natural. La forma en la que nos sentimos respecto a nuestra apariencia es parte de la imagen que tenemos de nuestro cuerpo y de nosotros mismos. Muchas personas no se sienten satisfechas con sus cuerpos y esto puede ocurrir sobre todo durante los años de la adolescencia, el momento en que nuestro cuerpo atraviesa muchos cambios. A pesar de no sentir satisfacción con su apariencia, éstas preocupaciones no son parte constante de sus pensamientos o no les causa ningún conflicto. Pero para otras personas, la preocupación sobre su apariencia puede ser extrema al punto de sentirse obsesionados.

Muchas personas no se sienten satisfechas con sus cuerpos y esto puede ocurrir sobre todo durante los años de la adolescencia

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¿Qué es el Trastorno Dismórfico Corporal? Las personas que están preocupadas por algún defecto imaginado del aspecto físico o las pequeñas anomalías físicas generan en ellos una preocupación excesiva. Las preocupaciones generan malestar significativo y/o un deterioro social, laboral y en otras áreas importantes para la actividad de la persona. Estas preocupaciones excesivas, defectos imaginarios, y enojo por las imperfecciones son parte de un trastorno mental llamado Trastorno Dismórfico Corporal (TDC) o dismorfobia. Los individuos diagnosticados con este trastorno, suelen ser extremadamente críticos con su físico o imagen corporal, aunque no exista razón alguna para justificar esa crítica. Esta percepción crea evasiones, tales como evitar fotografías, quitan espejos, o se exponen constantemente para observar los defectos que “dicen” tener. ¿Qué ocasiona TCD? La causa de TDC aun no está clara, los expertos creen que está relacionada con

problemas con la serotonina, uno de los neurotransmisores químicos del cerebro. La regulación insuficiente de serotonina también juega un papel en el trastorno obsesivo compulsivo (TOC) y en otros trastornos provocados por la ansiedad, así como en la depresión. Algunas personas parecen estar más predispuestas a tener problemas con el balance de la serotonina, incluyendo quienes tienen familiares con problemas de depresión o ansiedad. Esto puede explicar por qué algunas personas desarrollan TDC

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mientras que otras no. Los mensajes culturales también juegan un rol importante reafirmando las preocupaciones de una persona sobre su apariencia. Los mensajes críticos o las bromas pesadas sobre la apariencia hacia una persona que está creciendo pueden contribuir a la sensibilidad frente al TDC. La suma de los mensajes culturales, la crítica y las bromas pesadas sobre la apariencia de alguien pueden dañar la percepción de la imagen de una persona, pero estas acciones de manera individual no resultan en TDC.

¿Cómo puede afectar la vida de una persona el TDC? Este trastorno generan una preocupación excesiva hacia su aspecto físico y esto a su vez provoca ansiedad y miedo de parecer poco atractivos o deformes. Las áreas corporales a las que tienden a generar atención son la cara, la piel, el cabello, la nariz o las mamas en caso de las mujeres y los hombres se preocupan más por la forma de sus genitales. A su vez, las marcas de acné, las arrugas, el vello corporal o cualquier lesión que deje una cicatriz es generador de una incontrolable ansiedad. De acuerdo a los estudios realizados sobre el TDC, las personas que sufren este padecimiento suelen presentar una personalidad con rasgos de inseguridad, sensibilidad, obsesividad, ansiedad, narcicismo y/o hipocondría; además el hecho de verse físicamente tan defectuosos repercute en la imagen global que tienen de sí mismos, dando como consecuencia una autoestima global baja. Los primeros síntomas de TDC suelen aparecer en la adolescencia, debido a los cambios que experimentan, y esto puede convertirse crónico si no disminuyen con la edad. La mayoría de las veces, este trastorno aparece en jóvenes de clase alta y suele darse por la influencia de los medios de comunicación y los iconos estéticos perfectos que se propagan en la actualidad; y este trastorno se da por igual entre hombres y mujeres. Buscando ayuda para el TCD. Si tu o alguien que conoces sufre de TDC, el primer paso es reconocer lo que puede estar causando el problema. Muchas veces, las personas con TDC están tan enfocadas en su apariencia que creen que la solución está en corregir su apariencia en lugar de su pensamiento. El verdadero problema con el TDC está en las obsesiones y en las compulsiones que distorsionan la imagen del cuerpo en las personas, haciendo que se sientan feos o feas. Debido a que las personas con TDC creen que lo que perciben es real y correcto, algunas veces la parte más difícil para recuperarse de este trastorno es estar abierto(a) a otras ideas que pueden ayudar.

El TDC puede tratarse con un especialista en salud mental con experiencia. Generalmente, el tratamiento incluye un tipo de terapia del habla llamada la “Terapia cognitiva conductiva”. Este enfoque ayuda a corregir el patrón que está causando la distorsión de la imagen del cuerpo y la preocupación excesiva. En la terapia cognitiva conductual, el psicoterapeuta ayuda a la persona a examinar y a cambiar pensamientos incorrectos, a resistir comportamientos compulsivos y a enfrentar situaciones preocupantes que desencadenan preocupaciones sobre la apariencia. Algunas veces se hace un trabajo conjunto entre psicoterapeuta y psiquiatra, donde paralelamente se recetan medicamentos para controlar la ansiedad, la depresión, o ambas.

Entre los efectos de los tratamientos combinados suelen estar los siguientes: menor malestar o ansiedad, menos pensamientos negativos, percepción corporal más realista, no les dedican tanto tiempo al aspecto físico, funcionamiento diario más adecuado y mayor autoestima. El tratamiento para el TDC toma tiempo, trabajo y paciencia. También ayuda si se tiene el apoyo de una persona o una pareja. Si una persona que padece de TDC también sufre de depresión, ansiedad, sentimientos de estar aislado; la terapia también puede tratar esos temas. El trastorno dismórfico corporal, como otras obsesiones, puede interferir en la vida de una persona, restándole placer y desgastando su energía. Un psicoterapeuta con experiencia o un psiquiatra con conocimientos sobre TDC puede en ayudar a romper la atadura fuerza de este trastorno en la persona para que pueda disfrutar de la vida a plenitud. El Trastorno Dismórfico Corporal (TDC), también conocido como Dismorfofobia, está clasificado en el DSM- V (Manual de Diagnóstico y Estadístico de la Asociación Americana de Psiquiatría).

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HOSPITAL FLORENCIA

INAUGURA TRES NUEVOS EQUIPOS MÉDICOS DE ÚLTIMA GENERACION

l pasado 6 de octubre en Toluca, Estado de México el Hospital Florencia inauguró tres nuevos equipos: Equipo de Hemodinamia (Artis Zee), Tomografo (Somatom Scope 32) y Rayos x Digital (Multix DR).

Hospital Florencia se posicione como el hospital líder en tecnología de punta en Toluca. Además, el renovar sus equipos a otros más nuevos muestra una clara apuesta por la seguridad de sus pacientes, ya que están enfocados no solo a facilitar al médico su labor, si no a dar el mejor servicio diagnóstico y terapéutico a sus pacientes de la forma más segura posible.

Estas nuevas incorporaciones a sus ya modernas instalaciones hacen que el

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Estas nuevas incorporaciones a sus ya modernas instalaciones hacen que el Hospital Florencia se posicione como el hospital líder en tecnología de punta en Toluca

Cabe mencionar que esto es una característica que sólo el Hospital Florencia tiene en el área de Toluca, lo cual los hace diferentes en la obtención y análisis de sus estudios diagnósticos

La inserción del equipo de hemodinamia ayudará a realizar diagnósticos y tratamientos de patologías cardiológicas (arritmias cardiacas, embolia pulmonar, infarto, etc.), neurológicas y alteraciones vasculares. Ofrece mayor seguridad, calidad de imagen excepcional y herramientas únicas para diagnóstico y tratamiento. Algunos de los beneficios para los pacientes son: un menor tiempo de hospitalización, la reducción de hasta en un 80% a la exposición a la radiación de los usuarios y pacientes, así como la del tiempo de recuperación sin el dolor que ocasionaría una cirugía mayor y además con marcas mínimas de cicatrización. Otro de los equipos adquiridos por el Hospital Florencia es el equipo de tomografía computada (TAC) Scope 32, que realiza exámenes radiológicos con los que se pueden obtener diagnósticos muy certeros. Es capaz de adquirir 32 imágenes por segundo. Adicionalmente, con esas imágenes se pueden realizar reconstrucciones bi y tridimensionales que son de gran utilidad, ya que, facilitan el análisis y la interpretación de los estudios por parte del especialista en radiología y del médico tratante. Por último, el equipo de Rayos x RX Multix DR cuenta con la característica de mayor

innovación en el segmento, al ser 100% digital en todas las exploraciones, esto tiene como resultado el contar en cada uno de los estudios realizados con un diagnóstico y resultados rápidos y confiables. Los beneficios que aporta la radiología digital son enormes. Mediante esta técnica se puede llegar a prescindir completamente de las películas en las instalaciones o departamentos radiológicos, lo cual colabora de forma importante con el medio ambiente. Adicional a la tecnología recientemente adquirida por el Hospital Florencia, otra de las ventajas de su departamento de Imagenologia es el convenio que tiene con Grupo PTM, empresa líder en telemedicina y diagnostico digital que ofrece: Interpretaciones y diagnósticos oportunos, por un grupo de radiólogos certificados ante el Consejo Mexicano de Radiología e Imagen Sistema único de digitalización y almacenamiento de estudios Accesos a médicos para visualizar los

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estudios desde cualquier dispositivo móvil o de escritorio Estudios entregados al paciente en x –card, tarjeta con código único para entrega, almacenamiento y para compartir estudios médicos Cabe mencionar que esto es una característica que sólo el Hospital Florencia tiene en el área de Toluca, lo cual los hace diferentes en la obtención y análisis de sus estudios diagnósticos.

Acerca de Hospital Florencia El Hospital Florencia inicio operaciones en 1994, actualmente es el único hospital en Toluca que cuenta con la Certificación otorgada por el Consejo de Salubridad General lo que avala que cumple con estándares que garantizan una prestación de servicios de calidad y seguridad para sus pacientes.

¿Qué, por qué y para qué? Por: Jose Manuel Guevara S. Mental Trainer

ada vez son más los deportistas que incursionan en el entrenamiento mental a través de la atención plena (mindfulness). Y es que cuando se va al gimnasio se trabajan los músculos y se gana en salud, ésta práctica es considerada por la ciencia como una forma de ejercitar el cerebro con grandes beneficios como los son: una mejora en la

concentración y una mejor regulación emocional. Y ya que nuestro cerebro controla todo, ¿Por qué no relajarse y practicar de vez en cuando? Así es, desde los Seattle Seahawks, Los Knicks de Nueva York, Novak Djokovic, Rory Mcilroy, Lebron James, Phils Jackson y el Comité Olímpico de los Estados Unidos entre algunos otros, tal parece que el mindfulness está revolucionando la forma de entrenar la mente en el deporte. ¿Por qué? Bueno, para responder a esa y otras preguntas, a continuación les presento en 10 puntos el qué, por qué y para qué de esta maravillosa herramienta enfocada al deporte:

La mente humana divaga naturalmente y el terreno deportivo no es la excepción. ¿Quién no se ha quedado anclado a errores del pasado o se ha preocupado por el futuro? Esa divagación suele significar mucho estrés, angustia, ansiedad y demás emociones aflictivas para todos nosotros pues solemos viajar principalmente hacía nuestros problemas, pendientes, retos e inconvenientes.

Mindfulness o Atención Plena significa “prestar atención de manera consciente a la experiencia del momento presente con interés, curiosidad y aceptación 38

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Esta divagación tampoco nos permite ser eficientes en el campo, la pista, la cancha o la alberca pues en muchas ocasiones estamos haciendo algo cuando nuestra mente está completamente en otro lado; lo que termina por fragmentar nuestra capacidad de atención/concentración.

Hay una solución a lo anterior: entrenar la mente, entrenar la atención.

Una herramienta científicamente probada para logar el cometido anterior es la atención plena (mindfulness).

Mindfulness o Atención Plena significa “prestar atención de manera consciente a la experiencia del momento presente con interés, curiosidad y aceptación” Jon Kabat Zinn

El mindfulness tiene dos grandes beneficios (entre muchos otros) para quien lo práctica con regularidad, convicción, disciplina y dirección: una mejora en la atención/concentración y una mejor regulación emocional.

La mente emocional es más rápida que la racional y por eso muchas veces ante un estímulo incomodo o molesto nos comportamos de una manera que nos aflige la mente (y el cuerpo) o de la que incluso podemos llegar arrepentirnos al recobrar la calma. ¿A quién no le ha pasado?

Adicionalmente, las emociones fuertes o intensas (tanto aflictivas como

aflictivas para que estas no persistan más de lo necesario” Richard Davidson.

placenteras) pueden fácilmente nublar nuestro juicio y restarnos perspectiva. Por lo que influenciados por estas, solemos tomar acciones de mente, palabra o cuerpo agresivas, contundentes, pasivas o desde un postura absoluta o auto-centrada. Es decir, nos alejamos de la asertividad y de la ecuanimidad.

Sin embargo, el cerebro, queramos o no, siempre está cambiando como

respuesta a las experiencias que vivimos en el día a día. A esto se le llama neuroplasticidad y este concepto sugiere que, si lo deseamos y a través de adoptar hábitos más saludables, podemos responsabilizarnos más de nuestro cerebro y de nuestras tendencias emociónales en pos de nuestro rendimiento y bienestar. En otras y más simples palabras, que si entrenamos a la mente, incluso “ante la adversidad seremos capaces de regular las emociones

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Como la habilidad que se desarrolla a través de la práctica de la atención plena es el DARSE CUENTA, lo que pretendemos con este entrenamiento mental es tomar consciencia (cada vez con más eficacia y prontitud) de cuando nuestra mente está divagando, de hacía dónde lo hace (que pensamientos se están llevando mi atención ), de cómo me hacen sentir estos pensamientos (son agradables o desagradables) y en determinando caso (si son pensamientos aflictivos o que no me están sacando de foco), de decidir mover, voluntariamente, nuestra atención de esos pensamientos que nos perturban y dirigirla a las sensaciones del cuerpo: la respiración, los movimientos corporales o incluso un sonido” Susan Kaiser. Lo anterior nos permite dejar de desarrollar o perseguir esos pensamientos y centrar nuestra mente en el aquí y el ahora; con lo que nuestra mente se aquietará.

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ALIMENTOS QUE DEBES CONSUMIR MODERADAMENTE

ada que comas una vez al año puede hacerte demasiado daño, pero sea cual sea la dieta que sigues, hay alimentos que no te recomendamos más allá de un capricho muy de vez en cuando. Aquí tienes la lista de nuestros “alimentos prohibidos.”

Embutidos —

La mayoría de los embutidos que hay en el mercado no tienen nada que ver con el animal del que dicen se originaron. Los procesos de industrialización han hecho que los fiambres sean una masa de gelatina de color rosado, rica en azúcares, féculas, sal, fosfatos, etc. muy poco recomendable para una alimentación sana.

Alcohol —

Sólo aporta una gran cantidad de calorías vacías (7 calorías por cada gramo ingerido) y consume vitaminas y minerales para ser metabolizado. Además de dañar el hígado, provoca deshidratación y aumenta la cantidad de radicales libres que dañan a las células. Se puede tomar de vez en cuando una bebida alcohólica, preferiblemente una cerveza, una copa de vino tinto o una sidra, que tienen una baja gradación alcohólica y contienen fitoquímicos como el resveratrol de la uva o el lúpulo de la cerveza, que protegen tu salud.

Margarina — — AL LEER LA ETIQUETA DE ESTOS PRODUCTOS Descubrirás que tienen poco de naturales

Es una grasa semisólida, ciertamente parecida a la mantequilla, pero que, a diferencia de ésta, se obtiene a partir del aceite, y no de la crema en sí de la leche. Se debe tener en cuenta que la margarina, a pesar de lo que se indique, resulta tan calórico y energético como la mantequilla, al aportar unas 760 kcal. por 100 gramos de contenido. Los expertos recomiendan moderar su consumo, sobretodo la de aquellas margarinas vegetales puras.

Refrescos —

No confíes en una bebida cuya fórmula es secreta y carece de cualquier cosa remotamente natural en su composición. La lista de bebidas carbonatadas es cada vez más larga, pero si comparas las etiquetas de todas ellas, no se distinguen demasiado. Contienen gas carbónico para obtener burbujas, fosfatos, varios aditivos, algunos cafeína como excitante y ácido fosfórico, una sustancia que precipita con el calcio, reduciendo la absorción de este mineral, por lo que puede producir descalcificación. Si además escoges una bebida ligera o “light” añade a la lista de inconvenientes los edulcorantes artificiales que no son recomendables.

Mayonesa —

La mayonesa es un extra, que añadimos sin pensar y que no solemos tener en cuenta cuando estamos haciendo el recuento de calorías. Es un alimento muy calórico, incluso en porciones pequeñas: 1 cucharada de mayonesa aporta 110 calorías. Así que si te gusta ponerla en tu bocadillo favorito tendrías que caminar casi media hora para quemar una cucharada de mayonesa, imagina cuánto tendrás que moverte para quemar un plato de ensalada rusa. ¿vale la pena?

UN RELATO DE CLASE MUNDIAL Por:Andrea Ortiz Entrenadora y Atleta patrocinada por Sportcity, 2XU, Ciclopolis, Chiripa Café Maximus Sports Medicine y We R Bikes www.stamina.training

ste año participé en mi 10º Mundial de Triatlón en Categorías por Edad y lo más relevante de todo es que México fue cede, en específico la isla de Cozumel en Quintana Roo. Esta participación fue diferente porque tuve el privilegio de haber sido parte del Comité Organizador. El objetivo para este 2016 no sólo era tener un buen resultado deportivo, sino también quería ayudar para que los deportistas se llevaran una buena imagen de mi país— y no sólo por nuestras hermosas playas o nuestra rica comida— porque somos gente profesional, que sabemos hacer las cosas bien y que cualquier estereotipo del charro dormilón es sólo eso: un estereotipo. mismos, hoy cada vez somos más los que contestamos “Sorry, I do not want to change my uniform, I want to keep it” y creo que esto está muy relacionado con la manera en la que nos vemos a nosotros mismos, los Mexicanos— cada vez más orgullosos de quienes somos. Hoy no hay nada que esconder, nosotros vamos a presumir.

Hace 10 años el Doctor Humberto Aguilar y yo participamos en nuestros primeros mundiales y veíamos cómo otros países estaban perfectamente organizados, todos uniformados, con equipo de apoyo como doctor, mecánico, etc. y la verdad es que nos daba envidia, y de la mala; constantemente nos lamentábamos de porque nosotros no podíamos ser así. Por ello nos dimos a la tarea, sin saberlo en ese momento, de empezar a crear una selección de clase mundial, a la que otras federaciones voltearan a ver y envidiaran como nosotros habíamos hecho en ese entonces. Si hoy les platicara cómo ve el mundo a México, no me lo creerían.

Para el mundial de Cozumel nos pusimos el pequeño reto de ser el mejor mundial de triatlón de la historia, nada más y nada menos que eso. Y gran parte empezaba con tener una extraordinaria comunicación con las federaciones y aquí es donde entré yo, aprovechando que hablo algunos idiomas y que lo de hacer nuevos amigos se me da fácil, me tocó ser el enlace entre México y todas las federaciones internacionales; desde enviarles comunicados mensuales, contestar sus dudas, hasta ayudarles con las inscripciones de

Hoy somos una delegación envidiable; cada año somos uno de los equipos con los que otras federaciones quieren intercambiar sus uniformes, a mí me han llegado a ofrecer hasta 50 euros por un chaleco. Y también nosotros como seleccionados hemos cambiado nuestra manera de vernos a nosotros

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todos sus atletas y darle seguimiento a todos sus pagos. Efectivamente, sí, hubieron varios días que sólo dormí un par de horas y que venía a mi mente preguntarme en qué me había metido. El mes previo de la competencia me enfermé terriblemente de los bronquios, me lesioné de la rodilla y estaba exhausta. Mi pensamiento constante era: Este mundial lo tendré que correr con el corazón y tendré que “cobrar” todas las horas que he entrenado en los últimos 12 años. Sólo espero no terminar en último lugar y si lo hago, recordaré que yo decidí ser parte de la organización sabiendo que mi entrenamiento se vería afectado— y no me enojaré. Llegó el día, aunque no tan anhelado como en otros mundiales, porque no me sentía lista. El Compex se tronó los días previos, a mi reloj Garmin le entró

Este mundial lo tendré que correr con el corazón y tendré que "cobrar" todas las horas que he entrenado en los últimos 12 años agua y decidió dejar de funcionar, así que pensé: ¡Ni modo, por algo pasan las cosas y por primera vez tendré que competir sin reloj! A diferencia de otros países los mexicanos somos muy unidos y nos ayudamos durante la competencia, así que en el corral previo al arranque estaba con mi amiga Cibelle Hernández, que es campeona mundial, definiendo la estrategia de dónde ubicarnos para el arranque y deseándonos suerte. Cuando suena la chicharra el corazón se te eleva al 90%

de su capacidad, soltando toda la adrenalina y miedo acumulado y es cuando empiezas a fluir. Fluir porque tu cuerpo sabe lo que tiene que hacer, aunque tu mente esta dudosa si podrás dar siquiera la primera brazada. Es en ese momento cuando todo cobra sentido, cuando las horas invertidas en el entrenamiento lo valen, cuando todas aquellas fiestas a las que dejaste de ir no lo merecieron, cuando esa dieta sin alimentos pecaminosos ya no la odias. Es el ahí y el ahora,

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es la plenitud de un atleta, es cuando el tiempo se para por segundos y encuentras la felicidad total. Nada afuera tiene importancia. Al llegar a la boya es un momento de ansiedad para cualquiera porque empiezas a sentir patadas, manotazos y golpes sin querer que vienen de todas direcciones y es cuando hay que “aguantar vara”. A mi lado izquierdo veía que la punta se empieza a desprender y pienso “Ese es mi camión con dirección a la transición y no se me puede ir”. Nadé lo más rápido que puedo para seguir una nadadora enfrente de mi, y seguir sus pies. Para los que no son nadadores, el nadar atrás de alguien te ahorra entre 20 y 30% de energía, además de que si son buenos navegantes, te evitan tener que estresarte (y cansarte) para salir a ver las boyas y esquivar a la gente. Y así fue, lo logré, salí atrás de esos pies tan queridos.

Justo después de esto me grita Toño Álvarez: ¡Vas súper bien, vas en 5º lugar! ¿Qué?! ¡¿Cómo crees?! ¿Es en serio? Veo a Alex mi marido en la transición y me echa porras y no pude resistir la emoción de gritarle que había salido 5º del agua. ¡Ahora la bici! ¿Cuál fue mi sorpresas? Que empecé corriendo los primeros 5 kms como hace mucho tiempo no corría. Me sentía ligera, que las piernas se movían a un gran paso, no me dolía nada y hasta me estaba gustando. Por primera vez estaba pasando inglesas, gringas, canadienses, brasileñas y tenía aún para más. Escuchaba la típica frase “Looking good”, y varios mexicanos que gritaban “Qué buen paso traes”, pero esta vez era real, me sentía volar. Estaba muy atenta a mi hidratación y a tener hielo todo el tiempo. Recordaba lo que le había dicho a Angus, un nuevo amigo inglés, “Este mundial será la revancha de los mexicanos, ahora sí competirán bajo nuestras condiciones y no en aguas congeladas y climas tan fríos que a pesar de estar haciendo ejercicio nunca entras en calor”. Después del km 5 empecé a sentir la falta de entrenamiento y el cansancio pero pensaba que sólo me faltaba 1 vuelta más y me empecé a distraer viendo cómo literalmente la gente se caía por golpes de calor. Unos quedaban tirados sobre la banqueta, otros ya estaban recibiendo ayuda con bolsas de hielo puestas sobre su cuerpo, a otros ya se los estaban llevando a la carpa médica y pensaba “Hidrátate bien, estás preparada para esto y más”. Lo había logrado, había logrado culminar mi carrera sin que la lesión de la rodilla me hiciera parar, pero más que eso, había logrado cruzar la meta tras largos meses de trabajo intenso, noches sin dormir, estrés y ansiedad por ayudar a ofrecer al mundo el mejor mundial en la historia. No me importaba

el lugar en el que había quedado (bueno, sí un poco), sabía que no había entrenado 3 semanas previas y que se vería reflejado ahora. Lo único que quería era disfrutar el momento, grabar en mi memoria las caras de satisfacción de la gente tras culminar su prueba, caminaba alrededor de la zona de recuperación escuchado “What a race, unbelievable, so glad I came” y sonreía para mis adentros. Sonreía porque sabía que mi participación en la organización había contribuido a la felicidad de esa persona de alguna manera. Los extranjeros comentaban que qué barbaros los mexicanos, qué fortaleza habíamos mostrado y qué manera de prepararnos para este evento. Vi a mi amigo Angus, el inglés, que estaba siendo llevado a la carpa medica y me sentí mal por haberle dicho que era momento de nuestra revancha, porque él cayó como cucaracha fumigada. Hoy, más que nunca, me dio orgullo ser mexicana. Me dio orgullo demostrar al mundo que los mexicanos somos unos fregones. Que podemos hacer las cosas superando las expectativas. Que lo ordinario lo podemos hacer extraordinario. Terminé mi competencia en el lugar 6º, sí, ¡soy la 6ta del mundo mundial! Mi mejor resultado en cualquier mundial. Claro que soy deportista y pensé: ¿qué hubiera pa-

sado si no me hubiera lesionado y hubiera siguiendo entrenando o si hubiera descansado en lugar de estar varias noches en vela trabajando? No lo sé, los hubiera no existen en realidad, sólo el hoy y el ahora y esa fue mi decisión. Me pregunté si cambiaría todo lo que viví por lograr una medalla mi respuesta fue: no. Aún tengo una vida por delante y varios mundiales para lograrlo mientras que haber participado de esta manera fue una de las que solo ocurren solo una vez en la vida. Sólo queda el recuerdo y la satisfacción de ver cómo aquellos extranjeros que llegaron con miedo a nuestros país, hoy les estábamos cambiando la percepción de qué es México y la próxima vez que hablen de nosotros lo harán con respeto y admiración. Recordarán cómo los mexicanos somos unos guerreros, que salimos adelante victoriosos sin importar las condiciones, somos una sociedad que cuando nos ponemos un reto y trabajamos en equipo, superamos cualquier expectativa. Somos personas que con una sonrisa podemos derretir a cualquier cultura. Ese es mi México, ese es el México que me llena de orgullo y por el cual quiero luchar y seguir trabajando para que cuando me volteen a ver digan: Ahí viene una mexicana. Hoy, Cozumel quedó en el baúl de los recuerdos, ese baúl imaginario que es lo único que nos llevaremos al más allá. Me quedo con la satisfacción de haber dado lo mejor de mi en todos los aspectos, me quedo con los nuevos amigos hechos, los nuevos patrocinadores, las nuevas vivencias y lista para iniciar la nueva aventura rumbo a Rotterdam 2017 en donde seguro los mexicanos seremos vistos de una manera completamente nueva.

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ISO 9000

UNA CERTIFICACIÓN DE CALIDAD Por: María Julia Alarcón Juárez, estudió Ingeniería Química en la UAEMex, y posteriormente una Maestría en Administración con Especialidad en Finanzas en el TecMilenio, en Noviembre del 2015 fue reconocida como la Mujer Emprendedora del Año por la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias A.C. y en Abril del presente año fue Galardonada como Mujer Emprendedora por el Tecnológico de Monterrey, actualmente es Catedrática en la Facultad de Medicina de la UAEMéx.

na de las Certificaciónes con la que la mayoría de las empresas cuenta en la actualidad es la ISO 9000, cuyas Normas, surgieron durante la II Guerra Mundial, ante la evidente ausencia de controles de procesos en la fabricación de productos en el Reino Unido, se detonó la implementación y adopción de normatividades y comenzó así la normalización de procedimientos en los procesos de fabricación, elaboración y realización, asegurando así que la producción cumpliera con las especificaciones en busca de la consistencia en los resultados, de forma que éstos se pudieran replicar exitosamente.

ejemplo de Calidad?; Pensemos ahora en un coche de mediano precio, el más popular que se nos ocurra. Ahora, por un momento, imaginemos que llegamos en el primero a un concierto, en el Palacio de los Deportes, ¿por qué no? Nuestro artista favorito dará un concierto, el último de su vida y tenemos que ir a verlo, pero cientos y cientos de personas pensaron lo mismo y de pronto, una vez que nos estacionamos, el estacionamiento se llena, está repleto, hay venta de cerveza y los ánimos de la gente están al máximo porque es la última ocasión en la que veremos a nuestro artista favorito. Y te pregunto yo, ¿fue la mejor idea traerte ese auto? ¿El más caro que pudiste haber comprado? O ¿habrías preferido traerte el más popular y pasar desapercibido?

Pero ¿qué es en realidad “La Calidad”?

Las circunstancias, las situaciones particulares, el entorno y muchos otros factores determinan lo que para una persona significa la calidad y para otra persona no, y esos mismos factores son los que el día de mañana de-

Pensemos por un momento en un auto caro, el más caro que se nos ocurra, ¿es este coche un buen

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terminarán si el mismo objeto o el mismo servicio siguen siendo de calidad. De modo que la música de banda, el regaeton, las cumbias y la salsa pueden ser música de calidad cada una para diferentes personas pero, ¿qué sentido tendría si los resultados que un cliente espera pudiéramos, como fabricantes o proveedores, dárselos sólo una vez? Partiendo de que el objetivo fundamental de la calidad, como filosofía empresarial, es satisfacer las necesidades del consumidor, una de las principales preocupaciones de cualquier fabricante debería ser el poder

hacerlo de una vez y para siempre, es por ello que las empresas cada vez invierten más dinero en conseguirlo. Anteriormente se creía que la calidad era demasiada costosa y por eso influía en las ganancias producidas por la empresa. Ahora se sabe que el buscar la calidad resulta en una baja en los costos de las empresas y una mayor ganancia.

Y ¿qué es la norma ISO 9000? La Organización Internacional para la Normalización (ISO), es una confede-

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ración de países con base en Ginebra, Suiza, cuya función es promover estándares para productos y servicios . A partir de la II Guerra Mundial existieron diferentes intentos y versiones de dichas Normas pero es en 1987 cuando se convierte en ISO 9000 bajo el endoso de la Organización Internacional de Normalización y su mayor crecimiento fue a partir de la versión de 1994, aunque para entonces estaban principalmente dirigidas a organizaciones que realizaban procesos productivos y, por tanto, su implementación en las empresas de servicios planteaba muchos problemas, haciendo que las consideraran como normas excesivamente burocráticas. Para el año 2000 se consiguió una norma menos pesada, adecuada para organizaciones de todo tipo, aplicable sin ningún problema a empresas de servicios e incluso de la Administración Pública.

Y ¿qué dice concretamente la norma ISO 9000? Habiendo dicho que la calidad para

cada cliente es diferente, tenemos que señalar también que hay muchos clientes que buscan lo mismo, entonces habiendo descubierto qué es lo que esos grupos de clientes quieren, decíamos párrafos atrás que ahora lo importante era poder entregar esos productos o servicios de la misma calidad siempre. En conclusión, la Norma ISO 9000, no dice a las empresas cómo deben ellos hacer sus productos u ofrecer sus servicios, ésta, sólo les pide que:

Documenten cómo lo hacen

Que lo hagan siempre como lo documentaron

Que lo Registren

no obstante, una cosa es cumplir con los lineamientos de la Norma y otra muy diferente es conseguir la Certificación ISO 9000, lo cual implica un proceso adicional que las empresas pueden o no obtener, dependiendo también de las exigencias de sus clientes. Los precios de la Certificación son, normalmente, altos pero deben ser considerados como una inversión más que como un gasto y, dependen mucho de la empresa que uno elija para llevarla a cabo. Espero, nuevamente, que mis publicaciones sean de su agrado y les dejo mi correo para que puedan sugerir temas a tratar o enviar sus dudas o comentarios: mariajulia.alarcon@gmail.com

Que mantengan la evidencia de que lo están haciendo como dijeron

Con lo cual, se garantiza la reproducibilidad de productos y servicios de calidad para el cliente;

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