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OCTUBRE 2019
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EJERCÍTATE Y LIBERA TU HORMONA DE LA FELICIDAD
¿QUÉ TIPO DE DIETA ES LA IDEAL PARA MÍ?
ENTREVISTA
BRUNO
MARIONI Sporting Toluca @SportingToluca
SPORTING CREMAS DE METEPEC FC
B
Revista Sporting
Octubre 2019
CARTA EDITORIAL
DIRECTORIO
“Donde quiera que te encuentres y cual quiera que sean tus actividades, debes tener la preocupación esencial de crear armonía. Porque la armonía es la base de la creación.
La armonía, entre todos los elementos y entre todas las criaturas, es la que asegura la cohesión del universo. Mientras no comprendas la importancia de la armonía, continuaras creando disonancias, desórdenes, y entonces, aunque creas construir algo útil y duradero, no harás más que destruir.
Directores Ernesto Solis Fernando Solis Director Comercial Federico Mejia Segovia Editora Alma C. Torrijos Pérez Relaciones Públicas Pepe Lambarry Concepto y Diseño Gráfico Ricardo Ortega
Omraam Mikhaël Aïvanhov
S
porting Toluca se complace en traer a ustedes esta edición en donde nuestro reportaje principal es Bruno Marioni un ex futbolista y entrenador argentino, ex jugador del Toluca, quien nos ha demostrado que los sueños se persiguen y que con perseverancia y disciplina puedes llegar a ser lo que algún día soñaste, no basta querer algo, hay que perseguirlo y luchar por ello, aunado a esto también traemos para ustedes algunos artículos con tips que nos ayudaran al momento de ir al super, también podremos conocer cual es el tipo de dieta ideal para cada uno de nosotros o como nos podremos recuperar de las vacaciones, esto y muchas cosas más son las que tenemos en esta edición que fue hecha con mucho cariño para todos ustedes, nuestros queridos lectores, son ustedes los que hacen que este sueño sea posible mes a mes. Vayamos a conocer esta edición
Colaboradores Dolly Becerril Martinez Pepe Lámbarry Rodrigo Torrijos Carolina Talavera Jon Barbon Fotografía de portada y principal: Manuel Vázquez López Redes: Alejandro Téllez
Ventas y Contacto Telefónico Federico Mejia 722 585 4807 mese.fede@gmail.com
Síguenos en nuestras redes sociales. Guztavo García (55) 2050 5151 guztavo.garcia@revistasporting.com
@sportingtoluca
Correo de contacto ediciontoluca@revistaporting.com
imágenes, gráficos, etc. sin el permiso expreso y por escrito de el editor de la revista Sporting Toluca-Metepec. Edición octubre 2019. Año 5, Número 71. Los puntos de vista aquí expresados son responsabilidad exclusiva de quien los emite.
La publicidad y promociones publicadas en esta revista son responsabilidad exclusiva de los anunciantes. Todos los derechos reservados. Todos los registros en trámite. *Sporting y su logotipo son una marca registrada.
Sporting Toluca
Publicación mensual editada por Sporting Toluca-Metepec. Los textos aquí publicados son propiedad de esta revista, incluyendo las colaboraciones. Queda prohibida la reproducción total o parcial de todos los textos,
@SportingToluca
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CONTENIDO EN PORTADA
Tour en el supermercado ↓
Bruno
Ejercítate y libera tu hormona de la felicidad ↓
Marioni
6 ¿Qué tipo de dieta es la ideal para mí? ↓
17 Sporting Cremas de Metepec FC ↓
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10 Recupérate de las vacaciones y vuelve a tu balance ↓
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Narconon ↓
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TOUR EN EL
SUPERMERCADO, COMO HACER TUS COMPRAS MÁS SALUDABLES… Por: Dolly Becerril Martinez Health coach dollybecerril www.dollybecerril.com
¡Hola de nuevo! En esta nueva edición quiero darte algunas recomendaciones y tips para que tus compras sean lo más saludables posible:
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Compra alimentos locales, de temporada y de preferencia orgánicos, esto te dará la seguridad de que son alimentos frescos que se mueven por periodos cortos de tiempo por lo que no contienen conservadores.
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Al elegir las frutas y verduras asegúrate de escoger una gama amplia de colores, así asegurarás el estar consumiendo los diferentes vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita, te dejo una guía rápida de lo que puedes encontrar en cada color:
Rojo: ayuda a las funciones cerebrales y la memoria
Naranja: proveen betacaroteno, vitamina c, mejoran la vista y la inmunidad
Amarillo: Favorecen la circulación
4. Procura
que tus fuentes de proteína animal sean orgánicas, busca las leyendas certificado orgánico, libre pastoreo y fíjate en la fecha de caducidad, recuerda que entre más lejana sea la fecha significa que contiene una cantidad mayor de conservadores.
Verde: Purifican la sangre, fortalecen el sistema inmunológico, alejan la depresión y ansiedad
Morado y Azul: Ricos en antioxidantes, previenen signos tempranos de edad y enfermedades del corazón.
Blancos: Reducen presión arterial y colesterol LDL.
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En tus compras incluye resaltadores de sabor naturales que te ayuden en tus platillos como hierbas, especias, ajo, cebolla y jengibre, tenlos siempre a la mano en tu cocina. El ajo, las cebollas y el jengibre tienen propiedades antibacteriales, antivirales y son usadas comúnmente como antibióticos.
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Incluye en tus compras también fuentes de proteína vegetal, algunas recomendaciones son Tofu, Frijoles y legumbres.
6. Pescados y Mariscos: Son una fuente im-
portante de Omegas 3 que nos ayuda a mantener buena salud cerebral y del corazón, aquí algunas cosas importantes de saber al escogerlos:
→ Los pescados pequeños nadan más cerca de la superficie y típicamente cargan menos mercurio.
→ Cuando compres pescado entero fíjate en los ojos, deben estar claros y las branquias deben estar rojas, la piel debe estar firme y el olor debe ser limpio.
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→ Siempre pregunta la fecha en que llegó, si tiene más de 1 día considera otras opciones. Huevo: Los huevos ofrecen un buen balance de nutrientes y son una fuente completa de proteína, proveen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita y contienen una cantidad saludable de vitamina D. Busca opciones orgánicas y de libre pastoreo. Productos Lácteos: Si consumes lácteos puedes seguir estas recomendaciones para tus compras:
→ Los filetes de pescado deben ser de color claro, nunca turbio o gris.
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«BUSCA LAS LEYENDAS CERTIFICADO ORGÁNICO, LIBRE PASTOREO Y FÍJATE EN LA FECHA DE CADUCIDAD,»
«COMPRA ALIMENTOS LOCALES, DE TEMPORADA Y DE PREFERENCIA ORGÁNICOS, ESTO TE DARÁ LA SEGURIDAD DE QUE SON ALIMENTOS FRESCOS QUE SE MUEVEN POR PERIODOS CORTOS DE TIEMPO POR LO QUE NO CONTIENEN CONSERVADORES.»
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→ Elige productos de alta calidad, orgánicos y de libre pastoreo → El ghee es una mantequilla clarificada y la puedes usar en diferentes opciones, te ayudará a balancear el exceso de ácido en el estómago → Si no consumes lácteos las lechadas vegetales son una excelente opción como leche de almendras, nuez, avena o coco. Granos enteros: Revisa la lista de ingredientes y asegúrate que el primero en la lista sea un grano entero no harina o harina enriquecida, si no consumes gluten estas opciones son las mejores para ti: Amaranto, maíz, arroz y quinoa.
10. Grasas: Evita aceites hidro-
genados y prefiere las marcas de prensado en frío.
Espero que estas 10 recomendaciones te sean de utilidad en tu próxima visita al súper, estoy segura que te ayudarán a tener una alimentación más saludable y equilibrada que te proveerá de muchos beneficios en tu salud. Si quieres tener más información, recomendaciones y tips sígueme en redes sociales o visita mi página web: @dollybecerril www.dollybecerril.com
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Ejercítate y libera tu
HORMONA DE LA FELICIDAD
Por: Pepe Lámbarry
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acer deporte, es adoptar un estilo de vida distinto al de los “simples mortales”; es vivir de una manera en donde no caben las escusas y donde los beneficios de tener una excelente salud saltan a la vista; pero, además de las ventajas y bondades físicas, están las relacionadas con la mente. Aquí van algunas que seguramente reconocerás:
Hormona de la felicidad. Hacer deporte produce la liberación de dopamina y serotonina, esa sustancia química que producimos naturalmente y que aporta una sensación de relajación y felicidad. Son, definitivamente las hormonas que alivian los síntomas depresivos.
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Mejora de la autoestima. Hacer deporte transforma nuestra mente y definitivamente nuestro cuerpo. Estar tonificados, aumentar o perder volumen y estar felices con lo que vemos ante el espejo es evidente y esto proporciona estabilidad emocional además de que se descansa mejor.
Beneficios regenerativos y deterioro cognitivo. Enfermedades relacionadas con la memoria y el aprendizaje pueden evitarse o retrasarse gracias al ejercicio. Actúa en el sistema nervioso central. Hacer deporte ayuda a reducir los niveles de ansiedad, la tensión, el estrés… ¡Hasta mejora la capacidad de concentración! Incluso ayuda a mejorar la productividad y la capacidad intelectual. Estabilidad emocional. Ejercitarte ayuda a disminuir el grado de agresividad, ira, ansiedad, angustia y depresión. Ayuda a desaparecer la desgana. Por donde se vea, ha-
cer deporte es una de las actividades que beneficia 100% a las personas por dentro y por fuera así que tú ¡muy bien! ¡Rendimientos deportivos máximos con dopamina! Solo hacen falta veinte minutos de running suave para incrementar de forma considerable el nivel de dopamina. Sin embargo, con los deportes de alta intensidad el cerebro empieza a liberar dopamina pasados pocos minutos. Esta liberación te hace estar más alerta, más centrado y mejora la concentración. Y para rematar, hace que entrenar sea aún más divertido.
Hacer deporte produce la liberación de dopamina y serotonina, esa sustancia química que producimos naturalmente y que aporta una sensación de relajación y felicidad. Octubre 2019
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Hacer deporte produce la liberación de dopamina y serotonina, esa sustancia química que producimos naturalmente y que aporta una sensación de relajación y felicidad.
Al estar deseando volver a sentir esa felicidad cuanto antes, casi no puedes ni esperar a que llegue la siguiente sesión de entrenamiento. Después de entrenar, el nivel de dopamina desciende, mientras que el de serotonina aumenta. La serotonina es la antagonista hormonal de la dopamina y tiene varias funciones: entre otras, está involucrada en la regulación del ciclo del sueño y la temperatura corporal, controla el apetito
y disminuye la sensación de dolor. Se le conoce como una de las hormonas de la felicidad porque cuando se libera lleva a una sensación de satisfacción interior. ¡Así que una sesión intensa de ejercicio puede traducirse de forma fácil en felicidad! ¡A largo plazo más feliz! El efecto de estas hormonas no se limita únicamente al momento inmediato del entrenamiento. En el trascurso del esfuerzo físico real, el cerebro solo libera dopamina y serotonina en ciertas zonas. Pero si haces ejercicio con regularidad, la concentración de hormonas crece de modo continuo en la mayoría de áreas del cerebro. Y los efectos secundarios tan placenteros que conlleva son, un mayor poder de concentración y un aumento de la alegría y la satisfacción. Además, las sesiones de ejercicios cortas e intensas también ayudan a reducir
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el nivel de la hormona del estrés, el cortisol, incluso a largo plazo. Así aumenta tu resistencia al estrés, tanto si su origen es físico o mental. No obstante debes tener cuidado. Hacer demasiado ejercicio puede tener el efecto contrario y aumentar el nivel de cortisol. El cuerpo considera que el sobre-entrenamiento es un tipo de estrés negativo. Por lo tanto escúchalo. Con cada pequeño logro después de una rutina la confianza en ti mismo aumenta poco a poco y esto, a su vez, te empuja a rendir más y mejor. Así que no solo estarás más en forma y más atlético, también más optimista, seguro de ti mismo, satisfecho, fuerte ¡y feliz! Cuando se llega a la combinación perfecta de dopamina, endorfinas, presión sanguínea y respiración, puedes alcanzar una sensación de poder infinito, con la que solo sientes felicidad. Entre los corredores.
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DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN: COMIENDO POR NUESTRA SALUD
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Por: Pepe Lámbarry
provechar el potencial del sector de la alimentación y la agricultura de manera responsable es vital para conseguir la erradicación del hambre. Para ello es necesario cuidar el consumo y aprovechamiento de los alimentos, las pérdidas y el desperdicio de alimentos representan una proporción considerable de la producción agrícola. El aprovechamiento de los alimentos que actualmente se producen podría disminuir la necesidad de incrementar su producción además de mejorar los niveles de nutrición de muchas personas en el mundo. La FAO estima que 800 millones de personas padecen hambre crónica. Los principales objetivos del Día Mundial de la Alimentación son: ▷ Estimular una mayor atención a la producción agrícola en todos los países y un mayor esfuerzo nacional, bilateral, multilateral y no gubernamental a ese fin.
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▷ Estimular la cooperación económica y técnica entre países en desarrollo. ▷ Promover la participación de las poblaciones rurales, especialmente de las mujeres y de los grupos menos privilegiados, en las decisiones y actividades que afectan a sus condiciones de vida. ▷ Aumentar la conciencia pública de la naturaleza del problema del hambre en el mundo. ▷ Promover la transferencia de tecnologías al mundo en desarrollo.
▷ Fomentar todavía más el sentido de solidaridad nacional e internacional en la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza y señalar los éxitos conseguidos en materia de desarrollo alimentario y agrícola.
Cada año que pasa, más personas alrededor del mundo sufren de obesidad, enfermedades del corazón, cáncer, diabetes, infarto y presión alta. Elegir opciones vegetarianas en vez de carne, huevo y productos lácteos no sólo beneficia a los animales y al medio ambiente sino también a nuestra salud. Muchas de las enfermedades crónicas que abundan en el mundo se pueden prevenir, tratar y en algunos casos incluso, revertir con una dieta a base de vegetales. Para enfrentar este creciente problema, la Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda que las personas consuman más frutas, verduras, nueces y granos enteros, y que se alejen gradualmente de las grasas animales saturadas sustituyéndolas con grasas de aceites vegetales.
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• LA ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN MARCA CADA AÑO EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN EL 16 DE OCTUBRE.
Disfrutar más comidas libres de carne también disminuye el número de animales que sufren en las granjas industriales. La mayoría de los animales criados para alimento viven en condiciones inhumanas debido, en parte, a la gran demanda en México por los productos de origen animal. Estas granjas industriales requieren muchos recursos, consumiendo grandes
cantidades de tierra, agua, petróleo y otros recursos para producir carne, representando muchísimo más de lo que se requiere para crecer alimentos vegetales. → La gran mayoría de las personas que pasan hambre viven en países en vías de desarrollo, donde el 13,5 por ciento de la población está desnutrida. → Asia es el continente con más personas hambrientas, dos tercios del total. Aunque el porcentaje en el sur del continente ha caído en los últimos años, en la parte occidental se ha incrementado ligeramente.
• UNOS 805 MILLONES DE PERSONAS EN TODO EL MUNDO NO TIENEN ALIMENTOS SUFICIENTES PARA LLEVAR UNA VIDA ACTIVA SALUDABLE, LO QUE REPRESENTA APROXIMADAMENTE A UNA DE CADA NUEVE PERSONAS A NIVEL MUNDIAL.
→ El África Subsahariana es la región con el porcentaje superior de población hambrienta. Aquí, una de cada cuatro personas esta desnutrida. → Una mala nutrición provoca casi la mitad (45 por ciento) de muertes en menores de 5 años, unos 3,1 millones cada año. → Uno de cada seis niños, unos 100 millones, en los países en vías de desarrollo están por debajo de su peso.
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→ 66 millones de niños en edad escolar de primaria asisten a clase con hambre en los países en vías de desarrollo, 23 millones de ellos en África.
EN PORTADA
ENTREVISTA
Por: Equipo Sporting Toluca
BRUNO MARIONI
Bruno Marioni, exfutbolista y actualmente entrenador, además de su exitoso pasado como futbolista donde jugo y triunfo en su país natal; Argentina, pasando por España y México, Bruno se distingue por su excelente calidad humana y humildad. Durante la entrevista, Sporting Toluca tuvo el privilegio de convivir con él, es por esto que, en esta edición, les compartiremos algunos detalles de la vida de este gran personaje. Acompáñenos a conocerlo. Sporting → ¿Cómo inicio la carrera de Bruno Marioni? Bruno Marioni → Mi carrera comenzó en Argentina prácticamente desde que comencé a caminar mis padres me pusieron un balón en los pies, inicié en una escuela de fútbol del club patronato de Paraná a los cinco años donde estuve hasta los 15 años para luego irme a las fuerzas básicas de Newell’s Old Boys. Ya en ese momento decidí que quería ser futbolista profesional.
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“AMO MÉXICO, POR SU COMIDA, SUS BELLEZAS NATURALES, PERO SOBRE TODO POR LA CALIDEZ DE SU GENTE.”
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S → ¿La personalidad de un jugador es vital para su desempeño, como describirías tu personalidad? BM → Sin lugar a duda la personalidad es la virtud principal que debe tener un jugador de fútbol ya que dentro de la carrera deportiva hay un sinfín de cambios de altas y bajas, decisiones que pueden afectar o beneficiar tu carrera deportiva y por eso la personalidad y el equilibrio son factores determinantes. S → ¿Cómo llevabas una vida sana y balanceada cuando eras futbolista? BM → Desde pequeño estando en el fútbol profesional uno aprende a comer a cuidarse ya que contamos con nutricionista y entrenadores capacitados para aconsejarnos siempre de la mejor manera en cuanto alimentación y cuidado personal.
Una vez mas agradecemos al Club de Golf San Carlos por su hospitalidad y por abrirnos las puertas a sus hermosas instalaciones.
S → ¿Qué viene en la carrera de Bruno Marioni? BM → De momento esperar a que vuelva a surgir una posibilidad de dirigir mientras tanto disfrutando y aprovechando de la familia los amigos y aprovechando para asistir a un Máster internacional de negocios en el fútbol en la academia Johan Cruyff. S → ¿Quién fue el defensa más difícil que enfrentaste? ¿Por qué? BM → Hay dos defensas muy duros que me ha tocado enfrentar uno es Ismael Fuentes, un chileno que jugaba en jaguares de Chiapas y que era extremadamente agresivo, con el cual termine teniendo una relación de compañerismo muy buena y el otro, es Paulo Da Silva con él, que cada vez que enfrentaba con Pumas a Toluca teníamos algún encontronazo fuerte, Porque también tenía mucha agresividad y personalidad, con el hasta el día de hoy tenemos un afecto muy grande ya que fuimos compañeros en Toluca.
“MI CARRERA COMENZÓ EN ARGENTINA PRÁCTICAMENTE DESDE QUE COMENCÉ A CAMINAR MIS PADRES ME PUSIERON UN BALÓN EN LOS PIES,”
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S → ¿Cuál fue el equipo más difícil y competitivo que te toco tener enfrente? BM → Eh tenido la suerte de jugar contra el Barcelona y el Real Madrid que contaban con figuras como Puyol, Kluibert, Rivaldo, Saviola, Overmars, Roberto Carlos, Figo, Zidane, Hierro, Raul, Casillas por mencionar algunos.
S → Equipo de tus amores, ¿Por qué? BM → Newells old Boys porque crecí allí y me dio todas las herramientas necesarias para triunfar en la vida. S → ¿Cómo describirías jugar en la Bombonera de Argentina?
S → ¿Quién era tu ídolo o el mejor futbolista en tus días de juego?
BM → No hay estadio en el mundo que transmita tanta pasión a un futbolista.
BM → Tuve la suerte de convivir en la misma época de Maradona, Batistuta y Caniggia. Esos fueron mis ídolos y referentes
S → Después de vivir en Sudamérica y Europa, decidiste quedarte en México, ¿qué es lo que te enamoro de este país?
S → De la actualidad quien sería tú 11 ideal
BM → Amo México, por su comida, sus bellezas naturales, pero sobre todo por la calidez de su gente. Siempre me hicieron sentir como en mi casa.
BM → Ter Stegen, Dani Alves, Ramos, Van Dijk, Dalessandro, De Bruyne, Busquet, Hazard, Ronaldo, Salah, Messi S → ¿Actualmente quien es para ti el mejor futbolista del mundo? BM → Leonel Messi
S → ¿Quiénes fueron los compañeros futbolistas que más te enseñaron en tu carrera y por qué? BM → Cristante, Ricardo Rocha, El negro Zamora, Riquelme, Vicente Sanchez, Sinha Porque tenían una gran calidad que me genera admiración en cada uno de ellos. S → ¿Quién fue fundamental en tu desarrollo como futbolista? ¿Por qué el y que cambio en ti? BM → Mi padre. Junto a mi madre, acompaño mi carrera con buenos consejos, con responsabilidad, con valores. No cambio nada, al contrario, fortaleció las buenas cosas en mi persona. A ellos les debo todo.
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“LA PERSONALIDAD ES LA VIRTUD PRINCIPAL QUE DEBE TENER UN JUGADOR DE FÚTBOL”
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“MI PADRE. JUNTO A MI MADRE, ACOMPAÑO MI CARRERA CON BUENOS CONSEJOS, CON VALORES.” S → ¿Qué consejo le darías a cada jugador que está en proceso de formación? BM → Que cada día, dejen su alma por este bendito deporte. La única forma en la vida de triunfar es con sacrificios y sobre todo mucha pasión. S → ¿Cómo es tu preparación día con día como entrenador, quien ha aportado conocimiento a este nuevo proceso? BM → Mis días en estos momentos están cercanos a la familia, disfrutar esos momentos que estando con trabajo no se disfrutan. Y por supuesto mirando mucho Futbol, hablando con entrenadores, y cursando un Máster internacional de negocios en el fútbol en el instituto Johan Cruyff.
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¿QUÉ TIPO DE DIETA ES LA IDEAL PARA MÍ? Por: Rodrigo Torrijos Rodrigo Torrijos rod_torrijos Correo electrónico: rodoto_18@hotmail.com
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sta es una de las preguntas más frecuentes que recibo todos los días por parte de las personas con las que platico en el gimnasio o por alguna red social. Y es que ahora mismo, ya existe demasiada información en internet, demasiados tipos de dietas apoyados por nutriólogos, entrenadores, influencers y hasta de personas alejadas al medio, que por el solo hecho de que a ellos les funciono hacer algo, quieren predicarlo con todas las demás personas.
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Entonces volviendo al punto, ¿que dieta es mejor? Cetogenica
Entonces mi punto como asesor siempre ha sido el mismo, deberías seguir una dieta que puedas sostener a largo plazo.
Vegetariana Vegana Ciclado de carbohidratos Híbrida Lineal .... puedo apostar, a que ya has escuchado o visto mucha información sobre cada una de ellas. En sí, todas tienen sus puntos a favor y en contra, eso no podríamos discutirlo porque en cada una de ellas encontraremos muchas ventajas, pero también algunas desventajas.
Antes de iniciar un tipo de dieta, deberías informarte bien de qué se tratará ese proceso, revisar todas las posibilidades de si es algo que vas a poder mantener debido a tu ritmo de vida...”
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A qué me refiero con esto; Suponiendo que la dieta Cetogenica fuese la más eficiente de todas (solo por mencionar alguna y poner un ejemplo), la haces 2 semanas y te funciona, ¡hasta ahí vamos bien! Pero, qué pasaría si después de esas dos semanas empiezas a ponerte de mal humor, te la vives pensando en los alimentos en los cuales tienes restricción, te sientes irritable, mejor dicho, ya se te hace imposible poder seguir comiendo sin carbohidratos
¿Entonces qué pasará? Lo más probable es que rompas tu proceso y te venga el tan llamado “efecto rebote” por el atracón de carbohidratos que seguro vas a hacer en cuanto tengas la posibilidad. Muchos dirán que es cuestión de adaptación, pero no todas las personas se adaptan en el mismo tiempo, o de la misma manera, a algunos les costará más trabajo que a otros. Creo que, con ese ejemplo, podría quedar claro a lo que me refiero. Antes de iniciar un tipo de dieta, deberías informarte bien de qué se tratará ese proceso, revisar todas las posibilidades de si es algo que vas a poder mantener debido a tu ritmo de vida, tu tipo de alimentación
En sí, todas tienen sus puntos a favor y en contra, eso no podríamos discutirlo porque en cada una de ellas encontraremos muchas ventajas, pero también algunas desventajas.”
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actual, tu economía, tu tipo de actividad física que realizas y muchos otros puntos. Créeme, por experiencia propia te puedo decir, que no hay mejor tipo de alimentación, que la que mejor se adapte a ti y a tus objetivos. No trates de seguir dietas de moda, eso casi nunca termina bien. Te recomiendo que vayas con un profesional de tu confianza, le platiques tu caso, y él sabrá analizarlo, guiarte y llevar tu proceso de la mejor manera. Y recuerda, tu salud siempre será lo más importante. Constancia y paciencia son las palabras clave, en todo proceso.
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RECUPÉRATE
DE LAS VACACIONES Y VUELVE A TU BALANCE
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na de las situaciones más comunes a la que nos enfrentamos al regresar a casa después de unas vacaciones, es sentirnos un poco deteriorados por todas las actividades del verano. Desplazarnos a otros lugares que tienen condiciones climáticas distintas al lugar donde vivimos cambia nuestra fisiología, y si nos descuidamos, en algunas ocasiones nos puede generar un desequilibrio tanto físico como emocional. Y aun cuando no salimos de nuestra ciudad, el verano trae cambios en nuestras actividades diarias: nuestras horas de sueño, nuestra alimentación, el ejercicio e incluso todo lo que perciben nuestros cinco sentidos cambia. Entre reuniones con amigos, viajes familiares, desvelos y atracones nuestro cuerpo entra en desequilibrio.
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De acuerdo a las corrientes de medicina holística, nuestro cuerpo está íntimamente relacionado con nuestra mente, y también con el entorno en que vivimos. Por lo que cada experiencia que perciben nuestros sentidos, desde la comida, las actividades y las personas que nos rodean, todo esto tiene un efecto fuerte y directo en cómo nos sentimos física y emocionalmente. Si durante nuestras vacaciones, descuidamos nuestra alimentación, ingiriendo mayormente grasas y carbohidratos, que se consideran alimentos pesados, lo más seguro es que nuestro cuerpo se sienta de la misma manera: pesado. Es por eso, que nos cuesta trabajo levantarnos y empezar el día. Si a esto agregamos toxinas como alcohol y cigarro, no solo nuestro cuerpo físico empieza a modificar su metabolismo, sino también nuestro sistema nervioso, y esto em-
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Por: Carolina Talavera Vedic Master especializada en las prácticas de Meditación y Ayurve Centro Bow centro.bow Tel. (722) 4924069
Nuestro cuerpo está íntimamente relacionado con nuestra mente, y también con el entorno en que vivimos.
pieza a tener un efecto en nuestra mente, nos es difícil concentrarnos, no pensamos con claridad, o en algunos casos incluso genera ansiedad. El último factor que influye en esto, es el cambio de ritmos que hace nuestro organismo durante las vacaciones, ya que nuestro cuerpo está hecho para funcionar en armonía con los ritmos de la naturaleza, uno de ellos, el ritmo circadiano, marca el límite del día y la noche, diciéndole al cuerpo cuando debe entrar en actividad y cuando el cuerpo debe descansar; cuando se rompe este ritmo durante las vacaciones, nuestro cuerpo no descansa ni se renueva como debería, generando en ocasiones una baja de defensas, con las que no podemos enfrentar el daño hecho con el exceso de actividades, nuestra alimentación y consumo de toxinas, dando como resultado enfermedades. El primer paso para volver al balance, es lograr una perfecta armonía entre estas tres partes
de nuestra existencia, y esto solo se logra estando más atentos a las necesidades de nuestro cuerpo, de tal forma que podamos hacer elecciones más conscientes que nos lleven a un estado de bienestar y felicidad. Aquí te presentamos una guía fácil de 4 pasos, para recuperarte de las vacaciones y volver a tu balance:
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Desintoxica tu Cuerpo
Elige un día de la semana, en el que puedas desintoxicar tu cuerpo con un “fasting” ligero. Fasting es lo que nosotros conocemos como ayuno, pero no se refiere a dejar de comer toda la mañana hasta que nuestro cuerpo se sienta a punto del desmayo, de hecho esto puede ser contraproducente justo ahora que tu cuerpo necesita más energía para recuperarse. El ayuno se refiere a que trates de tomar muchos líquidos, y que procures que la mayor cantidad de alimentos que lleves a tu cuerpo ese día entren en forma de caldos y sopas de verduras, y jugos de frutas. Puedes empezar el día con un buen jugo verde, hay muchas maneras diferentes de hacerlo, y todas son buenas. Lo importante de este tipo de jugos, es que te ayudan a disminuir la retención de líquidos que está haciendo tu cuerpo, te ayudan a deshincharte y a desin-
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flamar cualquier parte de tu cuerpo afectada por la mala alimentación.
2 Asegúrate de darle a tu cuerpo suficiente descanso
El sueño reparador es clave para tener energía vital y salud. Esta comprobado que el dormir, es el periodo de tiempo que el cuerpo utiliza para renovarse a sí mismo. Aun así, muchas veces elegimos no dormir lo suficiente, o no de la forma adecuada. La realidad, es que a la larga, el sueno inadecuado interrumpe el balance natural del cuerpo, debilita el sistema nervioso, contribuye al aumento de peso, la depresión y acelera el envejecimiento. Los seres humanos normalmente necesitamos de seis a ocho horas de sueño reparador cada noche. Trata de reponer todas las horas de sueño, que no le diste a tu cuerpo durante las vacaciones, no tienen que ser continuas, pero puedes irte a dormir un poco más temprano durante estas primeras semanas, esto te ayudara a tener jornadas de sueno un poco más estables y recuperar tu balance.
El ejercicio también te ayudara liberar toxinas. Un programa completo de ejercicio, incluye ejercicios que desarrollan la flexibilidad, ejercicios cardiovasculares, y fortalecimiento.
3 Implementa una dieta saludable
4 Empieza un Programa
Lo primero que hacemos cuando nos sentimos cansados y deteriorados por las vacaciones, es querer comer tacos, tortas, pasteles o algo que pueda levantarte el ánimo. Esto puede generar un placer inmediato, pero tu cuerpo seguirá acumulando las toxinas de las cuales te quieres deshacer. Entre más pesada sea tu comida, más pesado y cansado te seguirás sintiendo. Trata de disminuir el consumo de carbohidratos y azucares, ya que cuando se comen en exceso, estos pueden hacer más lento nuestro metabolismo, y hacernos subir de peso, algunos ejemplos son el pan, las pastas, la carne y los postres. Trata de incluir proteína suficiente en tu alimentación diaria y aumentar el consumo de verduras, que son desinflamatorias, deshinchan y nos ayudan a acelerar el metabolismo. Ejemplos de estos alimentos pueden ser los rábanos, el jengibre, la mostaza, pimientos, espinacas, hongos, el té, lentejas, lechuga, entre otros.
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de Ejercicio
El ejercicio también te ayudara liberar toxinas. Un programa completo de ejercicio, incluye ejercicios que desarrollan la flexibilidad, ejercicios cardiovasculares, y fortalecimiento. Encuentra un ejercicio aeróbico que te guste, y que pudieras hacer 3 o 4 veces a la semana, durante por lo menos 30 minutos. Después de que tu cuerpo haya calentado, invierte de cinco a diez minutos en estiramientos. Y asegúrate de incluir entrenamiento para fortalecer los mayores grupos de músculos en el cuerpo. La clave es empezar poco a poco, y hacer algo que te guste, te sorprenderás de que tan rápido habrás avanzado y mejorado tu desempeño, pero sobretodo te ayudara a recuperar tu balance.
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#AficionadosQueHablanDeFutbol Por: Jon Barbon jon.barbon
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ué onda amigos bueno pues ya llevamos un poco más de medio torneo y no es sorpresa que nuestra amada Liga MX nos trae siempre variedad de temas para platicar y debatir. Lo que sí es un hecho, es que es una liga que carece de proyectos a largo plazo en la parte deportiva y por ello en los últimos años hay equipos que se han consolidado más que otros casos de Tigres y América que han logrado establecerse con sus respectivos proyectos y que les ha redituado en títulos.
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Hoy equipos de tradición como Chivas, Pumas, Cruz Azul y Toluca han batallado para poder darle la continuidad a sus proyectos, la exigencia Vs la realidad que viven dichos clubes y que todo desemboca en lo que ya he mencionado “NO hay proyectos a largo plazo.” Al ser equipos de alta exigencia por los títulos obtenidos en el pasado, se pretende que dichos equipos sigan siendo protagonistas, en el caso del Guadalajara las reglas de extranjeros han mermado las opciones para reforzar
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además de que hoy las prioridades del futbolista destacado mexicano han cambiado, hoy hay mas oportunidad de arriesgar e ir a Europa y la mayoría lo prefieren a tener un sueldo mayor en el mercado nacional. Cruz Azul ha sido un tema de estudio, invierten torneo a torneo en jugadores de alto costo y nivel, pero al final no logran llevar los resultados que la afición ansía desde hace muchos años. El problema se
HOY EQUIPOS DE TRADICIÓN COMO CHIVAS, PUMAS, CRUZ AZUL Y TOLUCA HAN BATALLADO PARA PODER DARLE LA CONTINUIDAD A SUS PROYECTOS
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Cruz Azul ha sido un tema de estudio, invierten torneo a torneo en jugadores de alto costo y nivel, pero al final no logran llevar los resultados que la afición ansía desde hace muchos años.
exigen resultados inmediatos sin tener proyectos largos, que es lo que intentó hacer Peláez pero al final por temas y disputas internas que vuelven a cortar un proceso (así ni como esperar resultados) Pumas si bien no tiene tanto tiempo sin campeonatos es una institución de mucha tradición y garra por lo que la afición espera nuevas camadas de jugadores como en sus mejores momentos les dieron gloria y títulos, mismo caso de Chivas con estas nuevas reglas donde lo que menos se prioriza es el apoyo al talento joven mexicano cortan este tipo de crecimientos en equipos que al final afectan directamente a selección nacional. Toluca pasa por un tema de falta de ídolos, tuvo una gran camada de ellos con Cristante, Cardozo, Estay, Sinha entre otros que fueron gloriosos y que hoy en día no los vemos en el conjunto escarlata un equipo que es el tercero más ganador de ligas con 10 y que a mi parecer es injusto que no se le considere por muchos como grande. Ojalá los diablos rojos encuentren esos ídolos que les dieron gloria.
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Para concluir me gustaría reflexionar sobre lo que sería nuestra liga con más proyectos a largo plazo, menos resultados y más reglas que beneficien el crecimiento y la inversión en formar talento nacional. Síganme en Instagram (@jon.barbon) y coméntenme sobre esta columna y lo que les gustaría leer en las próximas. #AficionadosQueHablamosFutbol
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SPORTING CREMAS DE METEPEC FC Por: Equipo Sporting
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pasado 25 de Septiembre se hizo oficial la presentación del equipo semiprofesional Sporting Cremas de Metepec FC encabezada por Gabriela Gamboa Sánchez Presidenta municipal de Metepec quién junto a su administración se han sumado a este proyecto integral teniendo como pilares fundamentales la formación social, cultural y deportiva, plasmados en este equipo quién participará en Cuarta Nacional Semiprofesional. Un equipo que tendrá base en el Municipio de Metepec, teniendo como principal objetivo transmitir la formación integral de los jóvenes de la entidad mediante la filosofía deportiva y social.
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«BUSCA DARLE LA OPORTUNIDAD A LA JUVENTUD DE PODER JUGAR EN UNA ESTRUCTURA SÓLIDA Y COMPROMETIDA CON SU FORMACIÓN, DONDE CADA UNO ENCARNE LA VITALIDAD, LA ENTREGA Y LA PASIÓN DE LA JUVENTUD.»
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El proyecto de Sporting Cremas de Metepec busca darle la oportunidad a la juventud de poder jugar en una estructura sólida y comprometida con su formación, donde cada uno encarne la vitalidad, la entrega y la pasión de la juventud, consolidando el proyecto en el marco de los valores institucionales.
Con una estructura deportiva encabeza por Wilson Graniolatti, quien tendrá el compromiso de aportar sus conocimientos y transmitir un espíritu de trabajo, humildad y entrega a los 40 jugadores, quienes estarán compitiendo durante 8 meses para conseguir el ascenso a 3era División.
«HACER LAS COSAS CON PASIÓN, NO ES NECESARIO TENER UN BUEN FÍSICO PARA OBTENER RESULTADOS, SOLO NECESITAN HACER LAS COSAS CREYENDO EN USTEDES MISMOS.» HERNÁN CRISTANTE
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«SE HIZO OFICIAL LA PRESENTACIÓN DEL EQUIPO SEMIPROFESIONAL SPORTING CREMAS DE METEPEC FC ENCABEZADA POR GABRIELA GAMBOA SÁNCHEZ PRESIDENTA MUNICIPAL DE METEPEC.» Durante el evento se dieron a conocer a detalle las nuevas acciones a emprender para fortalecer de manera conjunta los proyectos del IMCUFIDEM, quien tendrá escuelas de formación para jóvenes de 8 a 16 años con una capacidad para más de 2,500 jugadores, Javier Winder resalto que hoy en día es muy importante la sinergia entre la iniciativa privada y el sector público en materia deportiva, potencializando los proyectos mediante alianzas estratégicas, impulsando el desarrollo, con el objetivo de fortalecer el crecimiento mutuo. En la ceremonia Hernán Cristante mando un mensaje a los futbolistas y deportistas del municipio. “Hacer las cosas con pasión, no es necesario tener un buen físico para obtener resultados, solo necesitan hacer las cosas creyendo en ustedes mismos”.
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RED BULL
Cliff Diving Cortesía: www.redbullcontentpool.com
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La alta buceadora australiana Rhiannan Iffland ha disfrutado el tipo de año con el que la mayoría de los atletas solo pueden soñar, después de que ganó las siete paradas de Red Bull Cliff Diving para completar una temporada histórica perfecta y concluir su cuarto título consecutivo. Ingresó a la última ronda del Campeonato Mundial 2019 en Gwangju, Corea del Sur, respondió con una inmersión sensacional para arrebatar el oro por solo 0.15 de punto, su segundo consecutivo después de su primer oro en Budapest 2017. Han pasado cuatro años notables para la joven de 28 años desde que comenzó a competir en serio, sin embargo, la nativa de Newcastle todavía cree que tiene más que aprender y que hay muchos más trofeos que puede obtener en su deporte.
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Conozcamos un poco mas de esta gran atleta ¿A principios de 2019 se te ocurrió pensar que podría ser una temporada perfecta? Tuvimos un campamento de entrenamiento en China durante la última temporada baja y tuve uno o dos días malos, así que mentalmente estaba un poco insegura. Al entrar en esta temporada, todos habían estado entrenando duro y simplemente no sabía dónde estaba. Sin embargo, tuve una excelente primera parada en Filipinas, lo que me puso en un buen lugar. ¿Aumentó la presión una vez que ganaste el oro de manera tan dramática en el Campeonato Mundial en julio? Después del Campeonato Mundial, la presión en realidad disminuyó porque el año pasado comencé de manera opuesta. No comencé tan fuerte y realmente tuve que luchar mucho, así que este año el objetivo era tener un buen comienzo.
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Al final de la temporada pasada, cuando Gary (Hunt) y yo estábamos en la misma posición difícil y logramos ganar nuestros títulos, ambos dijimos que vamos a comenzar esta temporada con fuerza. Tomo mucho de Gary y su brillante mente para bucear y competir ¿Alguna vez ha tenido un bloqueo mental antes o durante una inmersión de competición? Hace un par de años, tuve un bloqueo mental en una inmersión realmente simple. Me separé y me perdí en el aire, por lo que cualquier despegue frontal se sintió extraño después de eso. Había algo en mi mente que se sentía raro y me decía que no. Mi viejo entrenador de trampolín fue una persona que me ayudó a superar eso. Cambié la forma en que despegué de la plataforma. ¿La influencia de nuevos talentos como Jessica Macaulay y María Paula Quintero te ha ayudado? Son jóvenes y empujan las grandes inmersiones. Realmente disfruto compitiendo con personas que me llevan al límite, de una manera u otra cuando alguien hace una buena inmersión antes que tú, puedes tomar eso como presión o energía positiva. Necesitas esas duras competiciones para que valga la pena luchar por ellas. ¿Podrías haberte convertido en profesional en otros deportes? No estoy segura de haber tenido la oportunidad de convertirme en profesional en otros deportes, pero me encanta ver mucho el surf y los deportes de invierno. Me hubiera encantado probar el esquí aéreo freestyle. Solía amar la gimnasia, el trampolín y el buceo. Sin embargo, cuando cumplí 15 años, elegí el buceo.
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NARCONON
Por: Equipo Sporting
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arconon es un programa de rehabilitación de drogas y alcohol a nivel mundial, se dedican a sacar de estos problemas a las personas de manera natural con tecnología muy especifica en todos los centros narconon del mundo. Este centro ubicado en Villa Victoria es el centro de capacitación y entrenamiento para el staff que va para otros centros narconon de Latinoamérica.
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El proceso de desintoxicación y eliminación de adicción a venenos es completamente natural que se divide en 4 etapas: Retirada: El programa Narconon comienza con un proceso de retirada no médico y libre de drogas, diseñado para ayudar al individuo a salir de las drogas tan rápida y cómodamente como sea posible. El objetivo es reintegrar a la persona a la sociedad y ser una persona ejemplar ya que al graduarse el mundo sigue siendo el mismo.
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Desintoxicación de la Nueva Vida: Un régimen increíblemente eficaz de nutrición, ejercicio y sauna, diseñado específicamente para ayudar a los consumidores de drogas para que eliminen los residuos nocivos de la droga que llevan a tener ansiedad. Destrezas para la Vida: El componente final del programa consiste en una serie de Cursos de Destrezas para la Vida. Estos cursos dan al individuo las herramientas que necesita para permanecer libre de drogas.
Después de 16 años la mejor experiencia en Narconon es disfrutar el cambio constante de las personas.”
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Graduación. A partir de este 4 aniversario: Al ser una reunión anual se hace una celebración cada año, se le permite la entrada a los graduados y sus familiares para vivir como es que los estudiantes han avanzado, se hace una fiesta en honor a todo este avance hecho por los estudiantes y como los familiares también han avanzado en este proceso. Después de 16 años la mejor experiencia en Narconon es disfrutar el cambio constante de las personas, hacer que coman solos, duerman y salga del programa cuando tienen todas las herramientas para ser una persona de utilidad y hacer que llegue de nuevo a la sociedad y la familia.
El objetivo es reintegrar a la persona a la sociedad y ser una persona ejemplar ya que al graduarse el mundo sigue siendo el mismo.”
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BEST PERFORMANCE
Geodome 4, by The North Face™ “¿Tiene la humanidad una posibilidad de sobrevivir final y exitosamente en el planeta tierra?”. Esta fue la pregunta que orientó el trabajo del diseñador, arquitecto y visionario Richard Buckminster, inventor de la cúpula geodésica, estructura en la que diversos triángulos, conjuntándose en formas hexagonales y pentagonales, se articulan en una semiesfera. La sostenibilidad y fortaleza de este modelo geométrico son legendarias. El próximo mes, North Face lanza a la venta su tienda de campaña geodésica, Geodome 4, capaz de resistir ventiscas de hasta 100 km/ h, incluso acompañadas de agua y granizo. Es idóneo para guarecerse en climas gélidos. Sus 2.10 metros de altura te permiten erguido en su interior y sus 4.10 m2 (2.13 por 2.13 m) bastan y sobran para que cuatro personas adultas puedan permanecer recostadas.
Está fabricado en nailon ligero 40D anti rasgaduras, revestido de poliuretano impermeable. Hasta las garras más filosas tendrán serios problemas para lesionar la tienda. Solamente pesa 11 kilogramos, por lo que podrás cargar para arriba y para abajo sin que te consuma demasiada energía, que en la montaña y en entornos naturales extremos estarán mejores empleados en otros menesteres. Arquitectura e ingeniería de vanguardia se disponen al servicio del campismo y el alpinismo.
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↑ www.thenorthface.com.mx
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