Sporting Toluca-Metepec: Septiembre 2019

CLEAN EATING

¿Qué es? y cómo ponerlo en práctica…

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SEPTIEMBRE 2019

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¿DIETA? EVITA ERRORES Y LOGRA TUS METAS

FRANK Cabeza Alatorre

Sporting Toluca

@SportingToluca

TORNEO DIF METEPEC 2019

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Revista Sporting

Septiembre 2019

CARTA EDITORIAL

DIRECTORIO Directores Ernesto Solis Fernando Solis Director Comercial Federico Mejia Segovia Editora Alma C. Torrijos Pérez Relaciones Públicas Pepe Lambarry

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QUERIDOS LECTORES eptiembre es un mes que ha marcado a México desde tiempos inmemorables, es un mes en el que los mexicanos hemos demostrado que somos seres humánanos capaces de dejar a un lado la apatía y la frialdad con la que vivimos día a día para ayudar a quienes mas lo necesitan, septiembre es un mes que nos marco para siempre.

En esta edición Sporting Toluca, trae para ti la historia de FRANK CABEZA una promesa del golf juvenil, quien nos ha demostrado que los sueños siempre que se persiguen se alcanzan sin importar la edad, también tenemos una serie de artículos en los cuales podrás conocer las propiedades de los alimentos congelados, así como los efectos que causa en nuestro cuerpo el no dormir bien, también podremos conocer alguno tips para lograr comer de manera saludable y de esta manera poder ayudar a nuestro cuerpo, todo esto y más podrás encontrar en esta edición hecha con mucho cariño para todos ustedes queridos lectores, acompáñenos a descubrirla Síguenos en nuestras redes sociales.

Colaboradores Pepe Lámbarry Lee Ann Seifert Dolly Becerril Martinez Fotografía de portada: Manuel Vázquez López Fotografías del principal: Manuel Vázquez López Redes: Alejandro Téllez

Ventas y Contacto Telefónico Guztavo García (55) 2050 5151 guztavo.garcia@revistasporting.com

@sportingtoluca

Correo de contacto ediciontoluca@revistaporting.com

imágenes, gráficos, etc. sin el permiso expreso y por escrito de el editor de la revista Sporting Toluca-Metepec. Edición septiembre 2019. Año 5, Número 70.

Los puntos de vista aquí expresados son responsabilidad exclusiva de quien los emite.

La publicidad y promociones publicadas en esta revista son responsabilidad exclusiva de los anunciantes. Todos los derechos reservados. Todos los registros en trámite. *Sporting y su logotipo son una marca registrada.

Sporting Toluca

Publicación mensual editada por Sporting Toluca-Metepec.

Los textos aquí publicados son propiedad de esta revista, incluyendo las colaboraciones. Queda prohibida la reproducción total o parcial de todos los textos,

Concepto y Diseño Gráfico Ricardo Ortega

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SEPTIEMBRE 2019

CONTENIDO EN PORTADA

Francisco Cabeza Alatorre 17 ¿Dieta?

Evita errores y logra tus metas ↓

6 Pepe Díaz Garza ↓

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La montaña rusa emocional de los deportistas ↓

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Clean Eating ¿Qué es? y cómo ponerlo en práctica…↓

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Torneo DIF Metepec 2019 ↓

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Estilo de vida saludable y pleno ↓

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¿DIETA?

Evita errores y logra tus metas Por: Pepe Lámbarry

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uando comienzas a modificar tus hábitos alimenticios con la finalidad de alcanzar tu peso ideal o mejorar tu talla, debes de tener cuidado con los errores más comunes al momento de eliminar dentro de tu dieta alimentos de suma importancia para un buen funcionamiento de tu organismo, e incluso alimentos que aportan energía para lograr actividades físicas que contribuyen a tu objetivo inicial.

Normalmente cuando se comienza un plan alimenticio se piensa que para lograr bajar de peso de manera rápida o efectiva debemos de consumir únicamente alimentos vegetales, frutas y verduras e incluso ensaladas como plato fuerte, pero lo único que generamos con esta dieta es renunciar a una alimentación equilibrada, completa y balanceada que nos ofrezca aportes vitamínicos para el organismo.

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Por ejemplo, el pan es uno de los primeros productos que se dejan de consumir sin importar que éste sea considerado base de la pirámide alimenticia, sin embargo, pareciera que se ha convertido en el enemigo a vencer lo cual genera mitos y falsas creencias.

Por eso es importante dejar de relacionar a la pérdida de peso con restricciones alimenticias imposi-

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DEBES DE TENER CUIDADO CON LOS ERRORES MÁS COMUNES AL MOMENTO DE ELIMINAR DENTRO DE TU DIETA ALIMENTOS DE SUMA IMPORTANCIA

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ES SUMAMENTE IMPORTANTE QUE CONSULTES CON UN ESPECIALISTA DE LA NUTRICIÓN LAS OPCIONES QUE TIENES PARA EMPRENDER UNA VIDA SANA Y EQUILIBRADA EN LA ALIMENTACIÓN. bles de continuar a largo plazo porque quizá el organismo pueda resistir por algunos días, pero hacerlo por algún tiempo puede traer consecuencias negativas.

Por ejemplo otro error que se comete es eliminar la ingesta de leche o productos lácteos sin tomar en cuenta que se encuentran dentro de las recomendaciones dietéticas con hasta tres o más porciones al día por la cantidad de múltiples minerales que aportan al organismo.

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A estos errores podemos sumar una incontrolable obsesión por consumir productos light, bajos en calorías, no beber suficiente agua para mantener una correcta hidratación, consumir solo edulcorantes o realizar menos comidas al día lo que genera más ansiedad, hambre y un descontrol al organismo.

Es sumamente importante que consultes con un especialista de la nutrición las opciones que tienes para emprender una vida sana y equilibrada en la alimentación.

Intenta balancear todo lo que ingieres y apuesta por una calidad de vida.

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La montaña rusa

emocional de los deportistas

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Por: Lee Ann Seifert SPM sede Metepec Tel.: Clínica 2 15 30 24 Email: pazmental.mx@gmail.com

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er deportista es sumamente divertido, requiere de mucho esfuerzo, dedicación y sacrificio. Es algo que puede ser altamente satisfactorio en varias áreas, sin embargo, también tiene su nivel de dificultad si las cosas no están equilibradas emocionalmente.

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Para ser deportista es necesario tener fuerza de voluntad, disciplina, motivación y equilibrio. Muchas veces al pensar en un deportista lo primero que viene a la mente es la preparación física que requiere, todo el entrenamiento por el que va a pasar el cuerpo y se nos olvida que la preparación psicológica es importantísima para enfrentarse a los retos complejos del deporte y tener un desempeño ideal. Algunos de estos retos son: superar las propias marcas y metas personales, poder trabajar en equipo y alcanzar objetivos. Para lograr el éxito el entrenamiento de la mente es vital. La mente nos ayuda a tener grandes logros, sin embargo, en ocasiones puede llegar a ser nuestro peor enemigo si no tenemos un equilibrio lo cual hace que el camino hacia la meta se vuelva sumamente complejo.

Los deportistas se enfrentan día a día, tanto en los entrenamientos como en las competencias, con varias dificultades. Algunas de estas son: lesiones, perder alguna competencia o juego, desequilibrios emocionales generados por el estrés que va de la mano con ciertos deportes. Ante estas cuestiones es de suma importancia saber como

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controlar las emociones, ya que la falta de control afecta el rendimiento (las emociones no deseables toman el control). En muchas ocasiones puede no ser la pérdida o la lesión como tal sino lo que representa a nivel inconsciente, lo cual dificulta aún más la situación ya que llegar a controlar o equilibrar las emociones relacionadas es más complejo si la causa es “invisible.” La vida personal juega aquí un papel importante ya que sino se encuentra bien trabajada la cuestión emocional pueden llegar a interferir en el rendimiento las dificultades diarias.

Las técnicas para manejar adecuadamente el estrés y la ira son fundamentales para tener la mayor estabilidad posible.

Cuando la cuestión emocional se ve alterada la motivación y la concentración (básicas para el éxito en cualquier deporte) se ven afectadas. La vida de los atletas es una montaña rusa con altibajos constantes, y una fluctuación constante entre ganar y perder. La motivación ayuda a recuperarse después de cualquier error o pérdida por lo cual es básico intentar mantenerlo al definir metas y objetivos, tomar buenas decisiones y controlar las emociones.

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Otras dificultades a las cuales se pueden llegar a enfrentar los deportistas son problemas de autoestima y autoconfianza, ya que como mencionamos anteriormente es una montaña rusa, es común que estas áreas se vean comprometidas si uno no sabe distinguir qué es personal y qué es “parte del juego.” Del mismo modo, la tolerancia a la frustración es algo que puede poner en riesgo las habilidades de un deportista sino se ha trabajado. Es un mundo en donde los cambios son constantes, fuertes y rápidos. La montaña rusta puede conllevar altos niveles de estrés, elemen-

tos que generen mucha frustración en donde la vida profesional, personal y social se ve alterada en varios aspectos. Al no saber como manejar y tolerar la frustración puede llegar a ser abrumante y paralizante.

Al entrenar la mente el nivel de éxito automáticamente incrementa. Muchas veces los atletas pueden tener el mismo potencial, el mismo nivel al igual que las mismas capacidades, pero lo que hace la diferencia es la fortaleza psíquica. No hay que olvidar que muchas veces todo está en la mente

LA MONTAÑA RUSA PUEDE CONLLEVAR ALTOS NIVELES DE ESTRÉS, ELEMENTOS QUE GENEREN MUCHA FRUSTRACIÓN EN DONDE LA VIDA PROFESIONAL, PERSONAL Y SOCIAL SE VE ALTERADA EN VARIOS ASPECTOS.

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https://www.bonapeticongelados.com Llamar 01 55 6225 8865 info@bonapeticongelados.com | @bonapeticongelados

ALIMENTOS CONGELADOS GOURMET, UNA ALTERNATIVA En los hogares mexicanos la alimentación ha dado un gran giro debido a los estilos de vida, jornadas largas de trabajo, estructura familiar, deseos por tener una buena alimentación dando como resultado cambios en el consumo y compra de alimentos.

La población conformada por familias jóvenes, personas independientes e incluso familias que cuentan con una sola persona con el rol de padres, son las que se ven afectadas al momento de cocinar.

Los hogares jóvenes son los que han contribuido al incremento en el consumo de productos congelados, También los

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millennials con niños están liderando este aumento y se sienten atraídos por la conveniencia y los aspectos saludables de los productos congelados.

Los alimentos congelados llegan para imponer una tendencia en auge para los consumidores que procuran en su día a día un hábito alimenticio saludable. El sector de alimentos congelados mantiene su alza, sin importar la baja demanda de consumo en años pasados, ya que se tenía cierta desconfianza del proceso y su exceso de sodio. Hoy en día, gracias a la renovación de contenido y conservación de las propiedades nutritivas en estos productos, los convierten en un alimento práctico para las personas.

En México aún es un mercado que está en desarrollo en comparación con otros países de Europa y Estados Unidos, en buena medida por los precios y costos asociados a estos productos.

Los consumidores ideales para esta alternativa, mejor conocidos como “foodie” son personas que disponen de menor tiempo para cocinar, pero que a su vez les gusta hacerlo y son apasionados por el buen comer, al igual que los consumidores veganos y vegetarianos sin descuidar su salud.

«BONAPETI CONGELADOS ES UNA MARCA QUE SE DA LA TAREA DE CONSENTIR AL CONSUMIDOR BUSCANDO ALIMENTOS FRESCOS»

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Algunas de las ventajas que podemos encontrar en este tipo de alimentos es que: • Se pueden almacenar congelados por largos periodos de tiempo, sin perder la frescura y el sabor • Puedes decidir o utilizar las cantidades o raciones necesarias lo que implica menor desperdicio y un mayor control en las porciones alimenticias consumidas • Y reducen la frecuencia de visitas al supermercado, ahorrando tiempo y dinero a los consumidores.

Bonapeti congelados es una marca que se da la tarea de consentir al consumidor

buscando alimentos frescos, el cliente tradicionalmente ha considerado el alimento fresco como más nutritivo y más sano que el congelado, pero esta consideración está cambiando, ya que por un lado, el cliente al estar cada vez más informado conoce que los alimentos pueden mantenerse igual de nutritivos congelados que frescos, por tal motivo incorpora a su gama de congelados soluciones de comidas sanas, nutritivas, completas y equilibradas con sal y grasas moderadas.

«LOS ALIMENTOS CONGELADOS LLEGAN PARA IMPONER UNA TENDENCIA EN AUGE PARA LOS CONSUMIDORES QUE PROCURAN EN SU DÍA A DÍA UN HÁBITO ALIMENTICIO SALUDABLE» 16

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ENTREVISTA

Francisco

Cabeza Alatorre Sporting → ¿Quién es Frank Cabeza?

FC. → Soy un niño que siempre quiere esforzarse al máximo, para ganar. Me gusta estar con mi familia y pasar momentos padres con ellos.

S. → ¿Qué te motivo a practicar este deporte?

FC. → Desde muy pequeño he practicado varios deportes, menos golf; mis papás son golfistas y me gustaba mucho verlos jugar, entonces pedí jugar golf.

Primero mi mamá me llevaba y enseñaba, hicimos un trato con mi papá, de que cuando ya tirara 80, me iría con él a entrenar.

Logré tirar abajo de par y

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seguí entre 70 y 80 y me fui a seguir entrenando con mi papá, quien actualmente es mi coach.

S. → ¿Qué te motiva a Frank para seguir adelante en este deporte?

FC. → Me motiva ver los logros de otros golfistas nacionales e internacionales, pienso que si ellos pueden, yo también podré y quiero superarlos y así poner el nombre de México muy en alto.

S. → ¿Cómo se prepara Frank para ser el número nacional de su categoría?

S. → ¿Cuáles han sido los torneos más importantes que has ganado?

FC. → El logro más importante de mi carrera es el haber clasificado en 1er lugar del equipo internacional que enfrentó al estadounidense, en la Copa Van Horn, durante el World Championship 2019.

Además, los torneos que he ganado, de U.S. Kids Golf, calificatorios a mundiales, torneos nacionales, de la Gira AGVM.

FC. → Cada día entreno antes y después de la escuela. También tengo mis sesiones de fuerza física, de gimnasio y de psicología.

Durante el invierno hace mucho frío en el Club de Golf San Carlos, entonces en las mañanas entreno en la sala de práctica que tenemos en la casa.

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SOY UN NIÑO QUE SIEMPRE QUIERE ESFORZARSE AL MÁXIMO, PARA GANAR. ME GUSTA ESTAR CON MI FAMILIA Y PASAR MOMENTOS PADRES CON ELLOS.

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ME MOTIVA VER LOS LOGROS DE OTROS GOLFISTAS NACIONALES E INTERNACIONALES, PIENSO QUE SI ELLOS PUEDEN, YO TAMBIÉN PODRÉ Y QUIERO SUPERARLOS Y ASÍ PONER EL NOMBRE DE MÉXICO MUY EN ALTO.

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SPORTING TOLUCA-METEPEC

S. → ¿Quién está detrás de tu preparación?

FC. → Mi papá se fue a especializar a EUA para poder enseñarme las técnicas; y mi mamá se ha especializado en neurolinguística y me guía en la parte mental; además entreno lo físico y algunas cosas mentales con mi otro coach David Bautista.

S. → ¿Cuál es la máxima ambición de Frank en el mundo del golf y cuál es su sueño en la vida?

FC. → Quiero llegar a ser profesional, ganar un Masters y ser el No. 1 del mundo, representar así a México, siempre en lo más alto posible.

Y en la vida en general, quiero ser feliz, ser un ingeniero civil, tener una familia y seguir jugando golf.

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QUIERO LLEGAR A SER PROFESIONAL, GANAR UN MASTERS Y SER EL NO. 1 DEL MUNDO, REPRESENTAR ASÍ A MÉXICO, SIEMPRE EN LO MÁS ALTO POSIBLE.

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SPORTING TOLUCA-METEPEC

EL LOGRO MÁS IMPORTANTE DE MI CARRERA ES EL HABER CLASIFICADO EN 1ER LUGAR DEL EQUIPO INTERNACIONAL...

S. → ¿Quiénes son las personas a las que más les agradecerías por el deportista que eres hoy en día?

FC. → Mis papás me han dado todo, a ellos les debo todo lo que soy, siempre me apoyan en todo y quiero que siempre estén conmigo.

S. → ¿Siguiente torneo a ganar por Frank?

FC. → En esta nueva temporada voy a jugar dos giras, la de la Zona Centro y la del Valle de México; entonces inicio en septiembre, el 21 y 22, en Celaya; del 27 al 29, en Querétaro; y la Gira AGVM la inicio el 12 y 13 de octubre.

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CLEAN EATING

¿QUÉ ES? Y CÓMO PONERLO EN PRÁCTICA…

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Por: Dolly Becerril Martinez Health coach dollybecerril www.dollybecerril.com

eguramente has escuchado el término “clean eating” en inglés o alimentación limpia, y esto se refiere básicamente a consumir alimentos enteros, naturales y sin procesar; aunque hoy en día podría tener un significado diferente para cada persona, en lo que la mayoría coincide es que los alimentos procesados deber ser eliminados o muy limitados.

Llevar una práctica de alimentación limpia se basa principalmente en mantener una alimentación personalizada y balanceada de alimentos frescos, sin procesar y que incluyan frutas, verduras, granos enteros, grasas saludables, así como carnes, pescados y huevos.

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ESTA PRÁCTICA DE “CLEAN EATING” HACE ÉNFASIS EN LA CALIDAD SOBRE LA CANTIDAD, YA QUE NO TODAS LAS CALORÍAS SON IGUALES.

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Algunos de los beneficios de llevar una alimentación limpia son: ▷ Piel más limpia y luminosa ▷ Pérdida de peso ▷ Incremento de energía ▷ Uñas y cabello más fuerte ▷ Mejor salud mental ▷ Mejor descanso Esta práctica lejos de ser una dieta es un estilo de vida que te hace hacer cambios sustentables en tu salud.

Pero ¿Cómo ponerlo en práctica?

Para iniciar con esta práctica te dejo estos 5 tips:

1.- Prefiere alimentos enteros y naturales, que no vengan empacados, que sean frescos y que sean la versión mas apegada a como nos los da la naturaleza.

2.- Prefiere

alimentos elaborados en casa; cuando tu cocinas garantizas una comida con muchos más nutrientes que en un restaurante.

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3.- Limita tu consumo de carbohidra-

LA MAYORÍA COINCIDE ES QUE LOS ALIMENTOS PROCESADOS DEBER SER ELIMINADOS O MUY LIMITADOS.

tos simples, que son todos aquellos elaborados con azúcar blanca o harina blanca; que incluyen la mayoría de los postres comunes, arroz blanco y pasta.

4.- Mantén tus tiempos de comida es-

tables, y no te saltes comidas, esto te ayudará a mantener estables tus niveles de azúcar en la sangre lo que te ayudará a disminuir antojos durante el día y a hacer elecciones más saludables.

5.- Mantén tu plato balanceado, incluye

proteínas, carbohidratos y grasas saludables en cada comida y algunas opciones son:

Proteínas: Carne, pescado y legumbres Grasas saludables: Aguacate, aceite de oliva, nueces y semillas

LLEVAR UNA PRÁCTICA DE ALIMENTACIÓN LIMPIA SE BASA PRINCIPALMENTE EN MANTENER UNA ALIMENTACIÓN PERSONALIZADA Y BALANCEADA.

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Carbohidratos: Granos enteros como arroz integral, quinoa y vegetales.

Esta práctica de “clean eating” hace énfasis en la calidad sobre la cantidad, ya que no todas las calorías son iguales, además al llevarla a cabo es más probable que te apegues a tu ingesta calórica recomendada ya que te hará sentir satisfecho y con más energía, además tendrás también otros beneficios como regular tus niveles de colesterol y mantener un sistema digestivo saludable. ¡Si tienes alguna duda adicional sobre como iniciar con un estilo de vida saludable, no dudes en contactarme!

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SI NO DUERMES,

podrías desarrollar graves enfermedades

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a ajetreada vida actual, el uso y abuso de la tecnología y el estrés en el que vivimos, son algunas de las causas que, hoy en día, están provocando que las personas duerman menos horas y con menos calidad lo que puede provocar enfermedades cerebrales en el largo plazo como Alzheimer o Demencia.

Dormir es una de las actividades más importantes que debemos realizar y en estos tiempos es lo que menos hacemos. Se considera que una persona adulta debe dormir al menos 8 horas diarias, en tanto que en los niños varía alrededor de 9 horas o más.

De acuerdo con el Dr. Gustavo Román, profesor de Neurología del Hospital Houston Methodist y de la Universidad

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de Cornell en Nueva York, “en los últimos tres o cuatro años hemos aprendido que el cerebro tiene una función de limpieza que elimina todos los desechos metabólicos que resultan de las actividades del día, durante el sueño, es decir que si una persona no duerme lo suficiente o si la calidad del sueño no es adecuada el cerebro se va a encontrar en medio de una serie de desechos metabólicos que le impiden funcionar muy bien.”

“Entre esos desechos metabólicos se encuentran proteínas como el beta amiloide y la proteína tau que, hemos encontrado, se depositan en el cerebro de los pacientes que desarrollan enfermedad de Alzheimer, de manera que, si uno no duerme bien, aumentan las posibilidades de que la enfermedad de Alzheimer se manifieste especialmente a medida que va depositándose más y más de estas proteínas anormales.”

La “limpieza cerebral” se lleva a cabo durante la fase del sueño profundo, llamada fase REM o de movimientos oculares rápidos, la cual es la fase del sueño que sucede mientras estamos soñando y los ojos se mueven, es como si miráramos una película que está transcurriendo durante el sueño; durante esta parte del sueño es cuando se organizan las memorias es decir, durante el sueño REM se ponen las memorias

ADEMÁS DEL ALZHEIMER LAS PERSONAS QUE NO DUERMEN LAS HORAS ADECUADAS PUEDEN DESARROLLAR OTRO TIPO DE ENFERMEDADES. Septiembre 2019

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en los diferentes compartimentos, de tal forma que cuando la persona busca información sabe en dónde está, pero de otra manera la falta de sueño no permite que se clasifiquen y se archiven las memorias con lo cual la gente no se acuerda o le toma un largo tiempo encontrarlas y seleccionar cuál es la que necesita.”

DORMIR ES UNA DE LAS ACTIVIDADES MÁS IMPORTANTES QUE DEBEMOS REALIZAR Y EN ESTOS TIEMPOS ES LO QUE MENOS HACEMOS.

De acuerdo con el experto, además del Alzheimer las personas que no duermen las horas adecuadas pueden desarrollar otro tipo de enfermedades como demencia vascular.

“Uno de los problemas más comunes que vemos es la demencia de tipo vascular, es que los pacientes han desarrollado pequeños pero múltiples infartos cerebrales los cuales se producen cuando no se alcanzan a suplir las necesidades metabólicas de sangre y de oxígeno que se necesitan y esto termina produciendo una desconexión de las vías que necesarias para que el cerebro funcione normalmente.”

Agregó que, “la causa más común es un problema que se llama apnea obstructiva del sueño, la cual ocurre cuando una persona deja de respirar durante la fase profunda del sueño. Generalmente estos

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pacientes tienen una historia de que roncan toda la noche y lo más grave es cuando entran en una fase de silencio total porque dejan de respirar y esto puede ser por un lapso de 20, 30 o 60 segundos, lo que provoca que la concentración de oxígeno en la sangre baje y el cerebro pide respirar, pero la vía aérea está cerrada.”

Este problema se exacerba cuando las personas padecen diabetes o presión arterial elevada ya que “cuando hay obstrucción del sueño se produce una reacción de estrés que provoca un aumento en la concentración de azúcar en la sangre, además de elevación de la presión arterial, provocando un descontrol. Lo triste de esto es que es algo que se puede tratar o controlar a través de aparatos que ayudan a la oxigenación mientras duermen o bien con el uso de retenedores dentales que evitan que se abra la boca al dormir.”

Por lo anterior, es muy importante cuidar tanto que se cumpla con las horas idóneas de sueño, así como cuidar la calidad de este en prevención de cualquier enfermedad.

Recomendaciones para un buen descanso • Establecer horarios de sueño • Usar de forma adecuada los dispositivos electrónicos • Evitar ir a la cama utilizando dispositivos electrónicos, así como con la televisión prendida • Realizar siestas después de la comida más fuerte del día • Cenar ligero • Tener una habitación confortable, con buena temperatura y sin iluminación.

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RECUPÉRATE

DE LAS VACACIONES Y VUELVE A TU BALANCE

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na de las situaciones más comunes a la que nos enfrentamos al regresar a casa después de unas vacaciones, es sentirnos un poco deteriorados por todas las actividades del verano. Desplazarnos a otros lugares que tienen condiciones climáticas distintas al lugar donde vivimos cambia nuestra fisiología, y si nos descuidamos, en algunas ocasiones nos puede generar un desequilibrio tanto físico como emocional. Y aun cuando no salimos de nuestra ciudad, el verano trae cambios en nuestras actividades diarias: nuestras horas de sueño, nuestra alimentación, el ejercicio e incluso todo lo que perciben nuestros cinco sentidos cambia. Entre reuniones con amigos, viajes familiares, desvelos y atracones nuestro cuerpo entra en desequilibrio.

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De acuerdo a las corrientes de medicina holística, nuestro cuerpo está íntimamente relacionado con nuestra mente, y también con el entorno en que vivimos. Por lo que cada experiencia que perciben nuestros sentidos, desde la comida, las actividades y las personas que nos rodean, todo esto tiene un efecto fuerte y directo en cómo nos sentimos física y emocionalmente.

Si durante nuestras vacaciones, descuidamos nuestra alimentación, ingiriendo mayormente grasas y carbohidratos, que se consideran alimentos pesados, lo más seguro es que nuestro cuerpo se sienta de la misma manera: pesado.

Es por eso, que nos cuesta trabajo levantarnos y empezar el día. Si a esto agregamos toxinas como alcohol y cigarro, no solo nuestro cuerpo físico empieza a modificar su metabolismo, sino también nuestro sistema nervioso, y esto em-

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Por: Carolina Talavera Vedic Master especializada en las prácticas de Meditación y Ayurve Centro Bow centro.bow Tel. (722) 4924069

Nuestro cuerpo está íntimamente relacionado con nuestra mente, y también con el entorno en que vivimos.

pieza a tener un efecto en nuestra mente, nos es difícil concentrarnos, no pensamos con claridad, o en algunos casos incluso genera ansiedad. El último factor que influye en esto, es el cambio de ritmos que hace nuestro organismo durante las vacaciones, ya que nuestro cuerpo está hecho para funcionar en armonía con los ritmos de la naturaleza, uno de ellos, el ritmo circadiano, marca el límite del día y la noche, diciéndole al cuerpo cuando debe entrar en actividad y cuando el cuerpo debe descansar; cuando se rompe este ritmo durante las vacaciones, nuestro cuerpo no descansa ni se renueva como debería, generando en ocasiones una baja de defensas, con las que no podemos enfrentar el daño hecho con el exceso de actividades, nuestra alimentación y consumo de toxinas, dando como resultado enfermedades.

El primer paso para volver al balance, es lograr una perfecta armonía entre estas tres partes

de nuestra existencia, y esto solo se logra estando más atentos a las necesidades de nuestro cuerpo, de tal forma que podamos hacer elecciones más conscientes que nos lleven a un estado de bienestar y felicidad.

Aquí te presentamos una guía fácil de 4 pasos, para recuperarte de las vacaciones y volver a tu balance:

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Desintoxica tu Cuerpo

Elige un día de la semana, en el que puedas desintoxicar tu cuerpo con un “fasting” ligero. Fasting es lo que nosotros conocemos como ayuno, pero no se refiere a dejar de comer toda la mañana hasta que nuestro cuerpo se sienta a punto del desmayo, de hecho esto puede ser contraproducente justo ahora que tu cuerpo necesita más energía para recuperarse. El ayuno se refiere a que trates de tomar muchos líquidos, y que procures que la mayor cantidad de alimentos que lleves a tu cuerpo ese día entren en forma de caldos y sopas de verduras, y jugos de frutas. Puedes empezar el día con un buen jugo verde, hay muchas maneras diferentes de hacerlo, y todas son buenas. Lo importante de este tipo de jugos, es que te ayudan a disminuir la retención de líquidos que está haciendo tu cuerpo, te ayudan a deshincharte y a desin-

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flamar cualquier parte de tu cuerpo afectada por la mala alimentación.

2 Asegúrate de darle a tu cuerpo suficiente descanso

El sueño reparador es clave para tener energía vital y salud. Esta comprobado que el dormir, es el periodo de tiempo que el cuerpo utiliza para renovarse a sí mismo.

Aun así, muchas veces elegimos no dormir lo suficiente, o no de la forma adecuada. La realidad, es que a la larga, el sueno inadecuado interrumpe el balance natural del cuerpo, debilita el sistema nervioso, contribuye al aumento de peso, la depresión y acelera el envejecimiento. Los seres humanos normalmente necesitamos de seis a ocho horas de sueño reparador cada noche. Trata de reponer todas las horas de sueño, que no le diste a tu cuerpo durante las vacaciones, no tienen que ser continuas, pero puedes irte a dormir un poco más temprano durante estas primeras semanas, esto te ayudara a tener jornadas de sueno un poco más estables y recuperar tu balance.

El ejercicio también te ayudara liberar toxinas.

Un programa completo de ejercicio, incluye ejercicios que desarrollan la flexibilidad, ejercicios cardiovasculares, y fortalecimiento.

3 Implementa una dieta saludable

4 Empieza un Programa

Lo primero que hacemos cuando nos sentimos cansados y deteriorados por las vacaciones, es querer comer tacos, tortas, pasteles o algo que pueda levantarte el ánimo. Esto puede generar un placer inmediato, pero tu cuerpo seguirá acumulando las toxinas de las cuales te quieres deshacer. Entre más pesada sea tu comida, más pesado y cansado te seguirás sintiendo. Trata de disminuir el consumo de carbohidratos y azucares, ya que cuando se comen en exceso, estos pueden hacer más lento nuestro metabolismo, y hacernos subir de peso, algunos ejemplos son el pan, las pastas, la carne y los postres. Trata de incluir proteína suficiente en tu alimentación diaria y aumentar el consumo de verduras, que son desinflamatorias, deshinchan y nos ayudan a acelerar el metabolismo. Ejemplos de estos alimentos pueden ser los rábanos, el jengibre, la mostaza, pimientos, espinacas, hongos, el té, lentejas, lechuga, entre otros.

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de Ejercicio

El ejercicio también te ayudara liberar toxinas. Un programa completo de ejercicio, incluye ejercicios que desarrollan la flexibilidad, ejercicios cardiovasculares, y fortalecimiento.

Encuentra un ejercicio aeróbico que te guste, y que pudieras hacer 3 o 4 veces a la semana, durante por lo menos 30 minutos. Después de que tu cuerpo haya calentado, invierte de cinco a diez minutos en estiramientos.

Y asegúrate de incluir entrenamiento para fortalecer los mayores grupos de músculos en el cuerpo. La clave es empezar poco a poco, y hacer algo que te guste, te sorprenderás de que tan rápido habrás avanzado y mejorado tu desempeño, pero sobretodo te ayudara a recuperar tu balance.

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TORNEO DIF METEPEC 2019

El pasado viernes 30 de agosto de 2019 se llevó a cabo el Torneo de Golf DIF en apoyo a niños y niñas en busca de una mejor formación educativa pertenecientes al Programa de prevención y atención social del sistema municipal del DIF Metepec teniendo como sede al Club de golf San Carlos.

Siendo una mañana soleada, despejada y sin rastros de que algo saliera mal. La hora del escopetazo había llegado, diferentes grupos más allá de competir se unían para una noble causa, con diferentes premios por disputar y retos por cumplir este torneo había comenzado. Entre risas, bromas y festejos el torneo fue tomando forma y avanzaba a su tiempo.

En apoyo a niños y niñas en busca de una mejor formación educativa

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Con una taquiza esperando y la premiaciĂłn a la espera de los mejores jugadores los rostros de todos los participantes se mantenĂ­an entusiasmados y sin saber que al terminar este torneo, la vida de muchos jĂłvenes iba a cambiar y seria gracias a estos cerca de 2300 invitados, patrocinadores, participantes y administrativos.

Sin mucho mas que agregar es bueno resaltar que el deporte es uno de los mejores pretextos para ayudar a las personas que de verdad buscan un cambio o una oportunidad para salir adelante.

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Llegando el final del torneo, la comida de premiación ya tomaba lugar, con mucho espectáculo y diversión, música, comida y mas que nada golf ya se esperaba y empezaba a hablar del próximo torneo DIF. No queda nada mas que agradecer a todos los participantes, patrocinadores y demás personal que participo en este exitoso torneo y no podemos esperar para la siguiente edición de este torneo.

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PEPE DÍAZ GARZA

Entre la tierra y el aire

Muy pocas personas tienen el don de sobresalir en el aire como en la tierra, de dominar ambos terrenos gracias a su profesión y a su pasión. Así es Pepe Díaz Garza gran piloto de aviones, autos de carreras y motocicletas.

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a pasión por la velocidad es su fuerte; desde muy temprana edad se convenció de ello y la experimentó de diversas formas. Pero fue hasta que tuvo 16 años de edad que se inscribió en una carrera de motocross.

No pasó mucho tiempo para que adquiriera experiencia forjando un camino dentro de las carreras hasta lograr subir al tan deseado pódium en el campeonato estatal de Motocross de Jalisco, de donde es oriundo.

Todo marchaba de maravilla hasta que sufrió un accidente que lo alejó de las pistas.

El tiempo continúo su marcha, pero éste no fue lo suficientemente fuerte para hacerlo desistir de regresar a las pistas y hacer a un lado esa pasión que en cierta forma se torna peligrosa.

Fue así como en el 2016 accedió de nueva cuenta a una invitación más hecha por otro de sus amigos para subirse a los autos de carreras y hoy en día forma parte de la parrilla de pilotos que compiten en la NASCAR México Series en la categoría Mickel’s Trucks.

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"Tenía mucho tiempo que no corría, hace tres años tuve la oportunidad de hacerlo de nuevo, me inscribí en la categoría Mickel’s Trucks pensando que sería fácil. Sin embargo, muy pronto me di cuenta que es una categoría muy competida, lo que la vuelve más interesante ya que soy un hombre al que le gustan los retos", dice Pepe Díaz Garza.

LA CURIOSIDAD POR SURCAR LOS AIRE Pepe Díaz Garza no es de esas personas conformistas que se estancan en un quehacer profesional, sino más bien es de esos hombres que cuando siente curiosidad por algo lo analiza perfectamente y después actúa.

Desde siempre tuvo la curiosidad por volar, pero fue hasta una ocasión en la que subió a un avión ultraligero que quedó prendado de esta nueva actividad, que con el paso del tiempo la volvería su pasión.

“A pesar de ser ese primer vuelo algo tan básico me encantó. A partir de ahí, empecé a tomar cursos, junto con otros amigos compré una avioneta en la que tomamos clases y afiancé este gusto por volar, al día de hoy, ya tengo 18 años con licencia de piloto aviador.

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«DESDE SIEMPRE TUVO LA CURIOSIDAD POR VOLAR, PERO FUE HASTA UNA OCASIÓN EN LA QUE SUBIÓ A UN AVIÓN ULTRALIGERO QUE QUEDÓ PRENDADO DE ESTA NUEVA ACTIVIDAD»

EL FRACASO, COMO OPCIÓN DE ENSEÑANZA Pepe Díaz Garza, nació en Guadalajara, Jalisco; además de ser piloto aviador, es licenciado en Administración de Empresas y hace más de tres años se impuso el nuevo reto de ser piloto de NASCAR y desde entonces continúa su ascenso en el mundo del automovilismo nacional sobre su Truck #6 Simple Green - El Puma - Marco Marín – Hotel Las Palmas.

Entre sus pasatiempos se encuentran el correr maratones, el motociclismo, el ski acuático y viajar, lo cual disfruta mayormente cuando lo hace acompañado de sus buenos amigos o con su familia. "Por lo general, la gente cree que para ser piloto de carreras no es necesario estar en forma, pero se equivocan, las carreras son demandantes ya que se requiere de resistencia, concentración y fuerza para maniobrar, por ello debemos hacer mucho ejercicio especialmente cardio; incluso me preparo para correr medios maratones, mismos que disfruto y aprovecho para cada carrera." Y, como cualquier ser humano Pepe Díaz Garza también siente temor, pero

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quizá su miedo más grande es al fracaso, pero al final del día eso es lo que te motiva a seguir… aprender del fracaso y volverlo a intentar. Sí forma parte de mi vocabulario, pero como una opción a la enseñanza.

"Fracaso sería no poder regresar a las pistas luego de mi accidente en Aguascalientes el mes de junio; estoy trabajando fuerte en mi recuperación, fueron tres costillas rotas, no imaginaba lo difícil que era la recuperación de este tipo de lesiones. Pareciera algo raro pero mis planes a futuro son sanar pronto para seguir en esta que es mi pasión, la cual comparto con grandes amigos. Y en lo profesional, seguir creciendo en mi trabajo, generando bienestar a los que me rodean" -Pepe Díaz Garza.

Mientras el jalisciense se encuentra fuera de “circulación”, la Truck #6 sigue en las carreras, tripulada por Aarón Cosío, representando al HO Speed Racing y haciendo un gran papel.

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Estilo de vida

SALUDABLE Y PLENO

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lguna vez has sentido que tu peso es un sube y baja constante y que llevas bajados muchísimos kilos, generalmente los mismos, una y otra vez? Esta es la historia de muchos: hacen grandes esfuerzos, descubren nuevas dietas, pastillas, productos que supuestamente los llevarán al peso meta soñado por años. Esto se convierte en su historia de vida, ser “dietantes” eternos nunca delgados. La realidad es que estos métodos pasajeros suelen aportar una solución temporal al problema del sobrepeso y, seamos honestos, el tema del sobrepeso para muchos no tiene nada de temporal.

Hablemos de la obesidad y el sobrepeso. Muchos factores en conjunto llevan a estos padecimientos, tanto ambientales como genéticos. Pero si algo

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sabemos es que la genética, en estos casos, es posibilidad y que lo que hacemos puede potenciar o detener los rasgos heredados. En el momento en que hacemos una dieta o tomamos un producto “milagroso” lo que manipulamos son las conductas en forma momentánea y superficial y eso trae aparejada una pérdida de peso, también momentánea. Evidentemente, cuando perdemos parte del peso, cuando nos aburrimos o nos cansamos y abandonamos, volvemos a los viejos hábitos, el peso regresa y le llamamos “efecto rebote”. Porque el llamado “efecto rebote” no es, ni más ni menos, que el regreso de los viejos hábitos haciendo lo que saben hacer: engordarnos. Si ésta es tu historia de siempre, hay que cambiar el método para hacer una historia nueva, pero ¿cómo se hace?

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Para bajar de peso de una vez y para siempre, de forma sana e integral, necesitamos trabajar la parte nutricional y la parte psicológica de forma conjunta. A la vez que aprendemos hábitos saludables y nuevos, generamos pensamientos diferentes y solamente así tendremos resultados distintos.

Emocionalmente estamos muy acostumbrados a asociar la comida con otras cosas: compañía, consuelo, diversión, calmante. Desde bebés nos van habituando a ello cuando frente al llanto lo primero que se piensa es “debe tener hambre”.

Seguimos con este aprendizaje cuando, como niños, nos lastimamos o nos sentimos mal y lo que suele aparecer como consuelo es un dulce o un chocolate. Son muchos los años en los que la asociación nos llevó a poner a la comida en un lugar central de nuestra vida y entonces, en lugar de comer para vivir, muchas veces, vivimos para comer.Asimismo, hay costumbres familiares que nos llevan a subir de peso y sostenerlo.

Mandatos que, sin darnos cuenta, nos tienen en un peso que no nos gusta y que no queremos.

Para cambiar esta historia, hay que reconocerla y analizarla. Una escucha psicológica especializada es necesaria en este proceso.

También el apoyo terapéutico de conferencias con respecto a la relación con la comida y cómo sanarla para trabajar los aspectos adictivos, compulsivos y crónicos que sostienen los padecimientos del peso. Y, como muchas veces esto aún no sería suficiente, el apoyo de un equipo de especialistas en un grupo personal de whatsapp donde comunicar día a día tus progresos, emociones e inquietudes darían la fórmula completa y exitosa para una pérdida consciente y duradera de peso.

Para hacer un cambio de vida, PlusVida te acompaña brindándote todo esto en un solo tratamiento: nutriólogos guiándote en el aspecto de estructura, enseñándote la medida correcta y alimentos adecuados para tí, psicólogos analizando los aspectos emocionales en forma presencial y virtual, un grupo personalizado de seguimiento con especialistas para llevarte de la mano todos los días en tu

Necesitamos trabajar la parte nutricional y la parte psicológica de forma conjunta.

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Para hacer un cambio de vida, PlusVida te acompaña brindándote todo esto en un solo tratamiento ¿Cómo funciona? → Consulta médica: La consulta médica mensual es obligatoria para el control y seguimiento de la salud del paciente. A través de las consultas medicas tendrá un seguimiento clínico, para lo cual se le solicitan al paciente análisis y estudios complementarios a fin de establecer su situación de salud al inicio del tratamiento y su evolución durante el mismo.

etapa de adelgazamiento y mantenimiento y una plataforma en la que apoyarte 24/7 para aprender sobre ti y modificar mucho más que tu cuerpo. Es así como especialistas en la materia junto con la tecnología actual de comunicación se unen y se ponen a tu disposición para guiarte de una vez y para siempre en el camino de dejar atrás el “dietante eterno” y ser finalmente una persona delgada.

→ Plan alimentario: El seguimiento de un plan alimentario diseñado por médicos especialistas y nutricionistas, tanto para la etapa del adelgazamiento como para las etapas de integración y mantenimiento. → Seguimiento terapéutico: Según donde resida el paciente, se realizan “espacios de encuentro” presenciales o virtuales*.

Durante los mismos no se habla de comida, dietas o recetas, sino del seguimiento de las pautas indicadas en el tratamiento, y el aprendizaje de sus cinco conceptos fundamentales: corte-medida-distancia-integración-continuidad, que neutralizan los aspectos compulsivos, adictivos y crónicos.

www.plusvida.com.mx

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Gears

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Botella de Agua Inteligente Hidrate Spark 2.0™ La tecnología se apodera de todos los enseres. ¿Hi-tech en tu botella para el agua?

Hace apenas 20 años, casi cualquier escritor de ciencia ficción se moriría de risa ante la idea. Hoy, este artículo es una realidad.

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« PUEDE SINCRONIZARSE CON APPLE WATCH, APPLE HEALTH KIT, UNDER ARMOUR RECORD Y OTROS RASTREADORES DE ACTIVIDAD QUE AJUSTAN TU CONSUMO DE AGUA A TUS ACTIVIDADES DIARIAS »