Liste
mondiale de points chauds
Les tendances culinaires émergent et évoluent constamment. Nous analysons les concepts qui refaçonnent les expériences culinaires pour que vous puissiez vous adapter aux changements des goûts des clients.
Réinventer le secteur de la restauration La pandémie a obligé les restaurateurs à trouver de nouvelles façons de fonctionner pour rester rentable. Les commandes en salle et les repas sur place ont perdu de leur importance, les restaurants ont adopté une forme hybride avec de nouvelles façons de servir les clients. Élargissez vos services grâce à des plateformes qui comblent les besoins de votre entreprise.
Repas en extérieur : 62 % des exploitants de restaurants raffinés et 56 % des exploitants de restaurants tout public ont alloué plus de ressources pour développer et élargir les repas en extérieur depuis le début de la pandémie (National Restaurant Association). 82 % des clients veulent que les restaurants continuent d’augmenter les espaces en extérieur après la pandémie (OpenTable).
Troussesrepas : Faites en sorte que vos clients puissent emporter plus facilement vos repas chez eux avec des trousses à emporter, des repas familiaux déconstruits et des trousses pour cocktails ou pour le bar.
Repas à emporter et livraisons : Augmentez le nombre de repas hors établissement en proposant des options de commande à distance, en créant un menu simplifié et en utilisant des emballages qui conservent la qualité et l’intégrité de votre nourriture. 91 % des clients veulent que les restaurants continuent de proposer des repas à emporter et des livraisons après la pandémie (OpenTable).
Cuisines fantômes : Ces établissements préparent la nourriture à livrer sans disposer de salle de réception, de comptoir de retrait ou de local ouvert aux clients, permettant ainsi de réduire les coûts de maind'œuvre, les frais généraux et le gaspillage alimentaire.
Répondez à la demande pour la sécurité des clients : 71 % des clients veulent que les restaurants continuent de proposer des moyens de paiement, des commandes et des menus sans contact (OpenTable).
Les services de marketing de Sysco sont là pour vous aider. CLIQUEZ ICI pour en apprendre plus sur les services offerts.
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Proposez le sans contact :
