TCΦM Daily #06 by The Coffee Magazine Greece

THE

COFφEE συνέντευξη | ΣΕΛ. 8-10

Γ. ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗΣ

daily #006 11.5.2020

MAGAZINE

ΣΚΙΤΣΟ: MARK SMITH

Η ΕΓΚΥΡΗ ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΗΣ ΚΑΦΕΣΤΙΑΣΗΣ

ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΤΡΕΧΟΥΜΕ! ΓΙΑΤΙ ΕΠΙΣΠΕΥΔΟΥΝ ΤΩΡΑ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ CAFE & BEACH BAR;

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ ΣΤΟ TCφM DAILY:

Επανέρχεται το σενάριο για ΦΠΑ 12% στην εστίαση

Ο συνωστισμός των λουόμενων στις μη οργανωμένες παραλίες μέσα στο Σαββατοκύριακο και οι ανεξέλεγκτες συναθροίσεις σε πάρκα και πλατείες όλη την προηγούμενη εβδομάδα, υποχρεώνουν την κυβέρνηση να επισπεύσει την επανεκκίνηση της εστιατορικής αγοράς ίσως και πριν τις 25 Μαΐου. ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Απομονώνει τις ακραίες φωνές ο πρωθυπουργός

ΣΕΛ.5-7

Αποσύρθηκε τελικά η διάταξη για την ποταπαγόρευση!

NEVER THELESS. .PUBLICATIONS

Ε DITORIAL Πόσο έχουν επηρεάσει, η πανδημία και τα μέτρα, την οικονομική κατάσταση της οικογένειας σας; Σύνολο δείγματος 1.207 άτομα Η επιδημία του νέου κορονοϊου και τα μέτρα αντιμετώπισής της, πόσο έχουν επηρεάσει, μέχρι σήμερα, την οικονομική κατάσταση της οικογένειάς σας; Προηγούμενη έρευνα (30 Μαρτίου - 1 Απριλίου)

Πολύ

Αρκετά

Μέτρια

Λίγο

Ελάχιστα

της Αλεξάνδρας

Παπαδημητρίου

Παρότι η πολιτική καταγωγή του Κυριάκου Μητσοτάκη πόρρω απέχει από τον καραμανλισμό και την κουλτούρα του, στα αφτιά του πρωθυπουργού φαίνεται να ήχησε την τελευταία εβδομάδα το ιστορικό ερώτημα που (φέρεται να) απηύθυνε στους επιτελείς του ο εθνάρχης το μακρινό 1963: Ποιος κυβερνά αυτόν τον τόπο; Η απομόνωση των ακραίων, έως και εριστικών φωνών μέσα στην κυβέρνηση που στοχοποιούσαν την εστίαση και υπονόμευαν το διάλογο με τους επιχειρηματίες, καθώς και η ανάληψη πρωτοβουλιών για την επίσπευση της επαναλειτουργίας των καταστημάτων, δείχνει την πρόθεση του πρωθυπουργού να αναζητήσει ρεαλιστικές λύσεις. Μόνο που ο χρόνος περνά και δεν υπάρχουν περιθώρια για καθυστερήσεις.

ΙD

ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ

NEVERTHELESS MON. IKE ΕΚΔΟΤΡΙΑ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ

Αλεξάνδρα Παπαδημητρίου ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ

Νίκος Δελλατόλας ART DIRECTOR

Άγγελος Μοριόνδης ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Χ. Τρικούπη 14, 10679, Αθήνα 210 3638664 info@coffeemagazine.gr www.coffeemagazine.gr Απαγορεύεται ρητά ή με οποιονδήποτε τρόπο ή μέσο αναπαραγωγή περιεχομένου.

2 TCφM DAILY

ΔΓ/ΔΑ

Πόσο θα επηρεάσουν τα μέτρα για την πανδημία την οικονομική σας κατάσταση τους επόμενους μήνες; Σύνολο δείγματος 1.207 άτομα Πόσο πιστεύετε ότι θα επηρεάσουν η επιδημία και τα μέτρα αντιμετώπισής της, τους επόμενους μήνες, την οικονομική κατάσταση της οικογένειάς σας;

Πολύ

Αρκετά

Μέτρια

Λίγο

Ελάχιστα

ΔΓ/ΔΑ

Οι Έλληνες φοβούνται την ανεργία και τη φτωχοποίηση περισσότερο από την ίδια την πανδημία Τι δείχνουν τα συμπεράσματα της πανελλαδικής έρευνας της Pulse

υξάνεται διαρκώς μεταξύ των Ελλήνων η ανησυχία για τις συνέπειες της πανδημίας στο οικογενειακό εισόδημα και την ανεργία. Όπως προκύπτει από την τηλεφωνική έρευνα που πραγματοποίησε η εταιρία Pulse για λογαριασμό του Σκάι, σε δείγμα 1.207 ενηλίκων το διάστημα μεταξύ 4-6 Μαΐου, οι 2 στους 3 θεωρούν ότι το πλήγμα στην τσέπη τους θα είναι πολύ ή αρκετά μεγάλο. Μάλιστα, το 53% των ερωτηθέντων, ήδη έχει δεχθεί ισχυρό πλήγμα κατά τη διάρκεια των περιοριστικών μέτρων, κυρίως λόγω της προσωρινής απώλειας της εργασίας του.

Είναι χαρακτηριστικό ότι η ανησυχία για τις οικονομικές επιπτώσεις ξεπερνά το φόβο για την πορεία της πανδημίας. Στην ερώτηση για το πόσο ανησυχούν από την εξέλιξη της νόσου στη χώρα μας, το 63% όσων ερωτήθηκαν απάντησε αρκετά (30%) έως πολύ (33%), το 20% μέτρια, και το 13% λίγο, ενώ το 7% ελάχιστα έως καθόλου. Θετικά ή μάλλον θετικά κρίνουν τη στάση της κυβέρνησης αναφορικά με τα υγειονομικά μέτρα που έλαβε για την ανάσχεση της πανδημίας του κορονοϊού το 75% των πολιτών, ενώ το 20% την κρίνει αρνητικά ή μάλλον αρνητικά.

Σφραγίστε τους τα smartphones! Η νέα, έξυπνη, γρήγορη, ανέπαφη και ασφαλής λύση για να επιβραβεύετε τους πιστούς πελάτες σας

Τι πρέπει να κάνει ο καταναλωτής;

Οι καταναλωτές κατεβάζουν στο smartphone τους την εφαρμογή Magic Stamp και προσθέτουν τις εικονικές loyalty cards από τα αγαπημένα τους μαγαζιά.

Όταν επισκεφθούν το κατάστημα της επιλογής τους, ο barista τους σφραγίζει την εικονική loyalty card στην οθόνη του κινητού, με την ειδική Magic Stamp!

Μόλις συμπληρώσουν όλες τις σφραγίδες στην εικονική τους κάρτα, απολαμβάνουν τα προνόμια που έχει ορίσει κάθε μαγαζί, όπως ακριβώς και με τις χάρτινες κάρτες.

Τι κερδίζει το κατάστημά σας;

Το κατάστημα μπορεί να παρακολουθεί την καταναλωτική συμπεριφορά και τις προτιμήσεις των θαμώνων του και να μετρά την απόδοση κάθε κωδικού.

Κάθε επιχείρηση μπορεί να ενημερώνει στοχευμένα τους πελάτες του για προσφορές, νέα προϊόντα ή άλλες ενέργειες, ανάλογα με τις προτιμήσεις τους.

Αξιοποιώντας τα εργαλεία που προσφέρει το Magic Stamp, ένα κατάστημα μπορεί να πετύχει μεγαλύτερη πιστότητα και αυξημένες πωλήσεις ανά πελάτη.

ΕΚΔΗΛΩΣΤΕ ΤΩΡΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΑ ΜΑΓΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ Τ: 210 3638664 | E: alexandra@coffeemagazine.gr

Ρ ΕΠΟΡΤΑΖ

Αποκλείεται η κατάργηση ή η αναστολή του ΕΦΚ Εκτός δημοσιονομικού πλαισίου χαρακτηρίζουν ενδεχόμενη κατάργηση ή έστω αναστολή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ κύκλοι προσκείμενοι στον υπουργό Οικονομικών. Με βάση τα νέα δυσμενή δεδομένα που έχει διαμορφώσει η πανδημία ως προς την εφαρμογή του προϋπολογισμού, την υστέρηση στα δημόσια έσοδα εξαιτίας της υπολειτουργίας της εμπορικής αγοράς και τα σενάρια ύφεσης της ελληνικής οικονομίας, τα χρήματα από τον ΕΦΚ αποκτούν ζωτική σημασία για τη λειτουργία του κρατικού μηχανισμού. Δεν προβλέπεται, λοιπόν, καμία αλλαγή προς την κατεύθυνση αυτή μέσα στη φετινή χρονιά.

Προτεραιότητα η ενίσχυση της ρευστότητας των επιχειρήσεων Νέα δέσμη μέτρων για την ενίσχυση της ρευστότητας των επιχειρήσεων και ιδίως όσων θα συνεχίσουν να πλήττονται από την εφαρμογή έκτακτων περιοριστικών μέτρων στη λειτουργία τους, προανήγγειλε την Παρασκευή ο υπουργός Οικονομικών. «Στόχος μας το επόμενο διάστημα είναι η ενίσχυση της ρευστότητας των επιχειρήσεων με 10 δισ. ευρώ, για τη διατήρηση των θέσεων εργασίας. Θα αναλάβουμε, όμως, επιπλέον πρωτοβουλίες και δράσεις στους τομείς της εστίασης, του τουρισμού και των μεταφορών, διότι θα ανοίξουν με συγκεκριμένους περιορισμούς», εξήγησε ο Χρήστος Σταϊκούρας.

4 TCφM DAILY

Επανήλθαν το Σαββατοκύριακο τα σενάρια για μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση στο 12-11% Πρώτα θα αξιολογηθεί η απόδοση των μέτρων στήριξης για την εστίαση και κατόπιν θα συζητηθεί η μείωση του ΦΠΑ, σχολιάζει το Μέγαρο Μαξίμου.

ποφασισμένη να εξαντλήσει όλα τα χρονικά περιθώρια πριν να προχωρήσει σε μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση και τον τουρισμό εμφανίζεται η κυβέρνηση, μετά την άρνηση των ευρωπαϊκών θεσμών να συναινέσουν σε οποιαδήποτε μείωση των φορολογικών συντελεστών. Πληροφορίες από το Μέγαρο Μαξίμου επιμένουν ότι πρώτα θα αξιολογηθεί η απόδοση των μέτρων στήριξης της εστιατορικής αγοράς (ιδίως της επέκτασης των υπαίθριων χώρων για την ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων) και θα εκτιμηθεί η πορεία των τουριστικών αφίξεων από το εξωτερικό και εν συνεχεία θα τεθεί επί τάπητος το ενδεχόμενο μείωσης του ΦΠΑ στις επιχειρήσεις εστίασης και τις μονάδες φιλοξενίας. Δεν αποκλείεται, πάντως, μετά την πίεση που ασκούν οι τουριστικοί φορείς, να ανακοινωθούν οι νέοι συντελεστές ΦΠΑ ακόμη και μέσα στο καλοκαίρι. Κορυφαίοι υπουργοί πιέζουν ήδη προς αυτήν την κατεύθυνση. Όπως δήλωσε χαρακτηριστικά προχθές μιλώντας στον ΑΝΤ1 ο Άδωνις Γεωργιάδης, «ο εκάστοτε υπουργός Ανάπτυξης είναι υπέρ της μείωσης των φόρων».

Πολλαπλές διαρροές στον κυριακάτικο Τύπο Στη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, δημοσιεύτηκαν στον έντυπο και διαδικτυακό Τύπο πολλά διαφορετικά σενάρια για τη μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση, τα επικρατέστερα από τα οποία είναι τα εξής: Καθιέρωση ενιαίου συντελεστή 12% για όλα τα προσφερόμενα προϊόντα και υπηρεσίες, σε όλα ανεξαιρέτως τα καταστήματα του κλάδου της εστίασης. Καθιέρωση ενιαίου συντελεστή 11% για όλα τα προσφερόμενα προϊόντα πλην των αλκοολούχων ποτών. Μείωση του συντελεστή ΦΠΑ μόνο για τον καφέ στο 13% και υπαγωγή όλων των υπόλοιπων προϊόντων -πλην των αλκοολούχων ποτών- στο 12%. Στη δεδομένη χρονική συγκυρία, πάντως, αποκλείεται η καθιέρωση μονοψήφιου φορολογικού συντελεστή, όπως έχουν ζητήσει τα κλαδικά σωματεία των καταστηματαρχών της εστίασης. Η κυβέρνηση εξετάζει σοβαρά, όμως, τη μείωση του ΦΠΑ στο 6% μόνο για τη διαμονή και την υπαγωγή των υπηρεσιών εστίασης που παρέχουν τα ξενοδοχεία στο 12%.

2 3

Θ ΕΜΑ

ΕΠΙΣΠΕΥΔΟΥΝ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ CAFE & ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ Ακόμη και πριν τις 25 Μαΐου η επανεκκίνηση της εστιατορικής αγοράς σε όλη την Ελλάδα Στροφή εκατόν ογδόντα μοιρών επιχειρεί τα τελευταία εικοσιτετράωρα το κυβερνητικό επιτελείο ως προς την ημερομηνία και τους όρους επαναλειτουργίας των καταστημάτων εστίασης. Μετά το συνωστισμό που παρατηρήθηκε στις μη οργανωμένες παραλίες μέσα στο Σαββατοκύριακο -το πρώτο από την άρση των περιορισμών στην κυκλοφορία- στο Μέγαρο Μαξίμου κρίνουν ότι τα ανοικτά cafe, τα εστιατόρια και τα beach bar θα μπορούσαν να απορροφήσουν μεγάλο μέρος του πλήθους που επί μία εβδομάδα συναθροίζεται άναρχα σε πάρκα και πλατείες. Είχε προηγηθεί την Παρασκευή η απομόνωση από τον πρωθυπουργό ακραίων φωνών μέσα στην κυβέρνηση, με το ψαλίδισμα της τηλεοπτικής παρουσίας του υφυπουργού Πολιτικής Προστασίας και την οδηγία προς τους αστυνομικούς να διαδραματίζουν στο εξής ρόλο ειρηνοποιού στις πλατείες.

εδομένη είναι πλέον η πρόθεση της κυβέρνησης να επιτρέψει την επαναλειτουργία των καταστημάτων εστίασης πριν από την προκαθορισμένη ημερομηνία της 1ης Ιουνίου. Ο υπουργός εσωτερικών, Τάκης Θεοδωρικάκος, ανακοίνωσε ότι μεθαύριο, Τετάρτη, θα εκδοθεί η Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου με τις προσωρινές ρυθμίσεις για την παραχώρηση επιπλέον κοινόχρηστων χώρων στις επιχειρήσεις εστίασης, ενώ ο Άδωνις Γεωργιάδης δεσμεύτηκε ότι εντός της εβδομάδας θα καταθέσει στον πρωθυπουργό το σχέδιο του υπουργείου Ανάπτυξης με τους έκτακτους υγειονομικούς περιορισμούς στη λειτουργία των καταστημάτων. Μάλιστα, στο σχέδιο θα

5 TCφM DAILY

προβλέπεται η αξιοποίηση σημαντικού ποσοστού των εσωτερικών χώρων που έχουν πρόσβαση σε παράθυρα και τζαμαρίες, καθώς και η χρήση ανεμιστήρων, με όρους που θα υποδείξει η ειδική επιτροπή του υπουργείου Υγείας. Η πρόθεση του Μαξίμου να βγάλει από το στόχαστρο τον κλάδο της εστίασης, αποτυπώθηκε τόσο στο ύφος των τηλεοπτικών δελτίων ειδήσεων όσο και στις διαρροές προς τα έντυπα και διαδικτυακά μέσα ενημέρωσης που επικροτούν πλέον το άνοιγμα των μαγαζιών. Ακόμη και ο λοιμωξιολόγος Νίκος Σύψας, ο οποίος είχε χαρακτηρίσει τα cafe ως πύλες της κολάσεως για τη διάδοση του κορονοϊού, παραδέχτηκε χθες μιλώντας στον Σκάι ότι θα ήταν προτιμότερο να ανοίξουν. >>

Θ ΕΜΑ

Αναθεωρείται η ελάχιστη απόσταση 2μ. μεταξύ τραπεζιών Προς αναθεώρηση οδηγείται, εκτός συγκλονιστικού απροόπτου, η ελάχιστη απόσταση των 2 μέτρων μεταξύ των τραπεζιών, η οποία προβλεπόταν στο αρχικό σχέδιο για την επανεκκίνηση της εστίασης. Κατά τη διάρκεια της τηλεδιάσκεψης με τους δημάρχους, στις 5 Μαΐου, ο πρωθυπουργός είχε αναφερθεί σε εισηγήσεις για 1,60 μ., ενώ οι δήμαρχοι επικαλούνται δημοσίως ως ασφαλή απόσταση τα 1,80 μ. για τη διέλευση των πεζών μεταξύ των τραπεζιών. Η τελική απόφαση θα ληφθεί από το κυβερνητικό επιτελείο την προσεχή Παρασκευή, μετά την εισήγηση της ειδικής επιτροπής του υπουργείου Υγείας.

Στόχος το 80% της αρχικής δυναμικότητας των μαγαζιών Στην αξιοποίηση τμήματος του εσωτερικού χώρου των καταστημάτων προσανατολίζεται η κυβέρνηση, προκειμένου να αυξηθεί η δυναμικότητα των μαγαζιών μέσα στο καλοκαίρι. Όπως δήλωσε ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνις Γεωργιάδης, «συνεχίζουμε με τον υφυπουργό, Νίκο Παπαθανάση, τις επισκέψεις σε εστιατόρια, ώστε -σε συνδυασμό με την επέκταση σε κοινόχρηστους χώρους- να βρούμε λύσεις που θα επιτρέψουν στα καταστήματα να ανακτήσουν με ασφάλεια για τους καταναλωτές ως και το 80% της αρχικής τους δυναμικότητας».

6 TCφM DAILY

Στις 18 Μαΐου η απόφαση για την οριστική ημερομηνία επαναλειτουργίας των cafe Επιταχύνονται οι διαδικασίες για την παραχώρηση κοινόχρηστων χώρων από τους δήμους, πιθανό το ενδεχόμενο προσωρινών πεζοδρομήσεων.

ς πιθανότερη ημερομηνία για την επανεκκίνηση της αγοράς της εστίασης προκρίνεται από το περιβάλλον του πρωθυπουργού η 25η Μαΐου. Δεν αποκλείεται όμως, εάν ο ρυθμός των νέων κρουσμάτων παραμείνει στα σημερινά μονοψήφια επίπεδα, τα μαγαζιά να ανοίξουν το μεθεπόμενο Σαββατοκύριακο. Όπως αποκάλυψε ο υπουργός Ανάπτυξης, την προσεχή Πέμπτη το βράδυ θα συνεκτιμηθεί από τον πρωθυπουργό και την επιτροπή του υπουργείου Υγείας η πορεία της πανδημίας στην Ελλάδα και η συνδρομή που ενδεχομένως να είχε στην εξέλιξή της η σταδιακή άρση των περιοριστικών μέτρων. «Εάν διαπιστωθεί ότι το άνοιγμα των πρώτων καταστημάτων είχε επίπτωση στην αύξηση των κρουσμάτων, θα πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί, αφού το θέμα της υγείας προηγείται», τόνισε ο Άδωνις Γεωργιάδης. Την τελευταία εβδομάδα, πάντως, ο αριθμός των επιβεβαιωμένων κρουσμάτων που ανακοινώνει το υπουργείο Υγείας μειώνεται διαρκώς, ενώ οι μικρές εστίες αναζοπύρωσης εντοπίζονται σε νοσοκομεία και κέντρα φροντίδας ηλικιωμένων.

Ανοίγουν τα beach bar Εξάλλου, η κυβέρνηση προσανατολίζεται πλέον στο άνοιγμα των οργανωμένων πλαζ και των beach bar, προκειμένου να περιορίσει τον συνωστισμό των λουόμενων στις ελεύθερες παραλίες. Ο αρμόδιος υφυπουργός Οικονομικών, Θεόδωρος Σκυλακάκης, βλέπει θετικά μάλιστα την πρόταση της ΠΟΕΣΕ για συμβολικό τίμημα ενοικίασης του αιγιαλού (ένα ευρώ ανά τ.μ.), έτσι ώστε τα beach bar να μπορούν να αναπτύξουν τις ξαπλώστρες σε μεγαλύτερη επιφάνεια, με απόσταση ασφαλείας μεταξύ τους. Επιπλέον, όπως επανέλαβε ο υπουργός Εσωτερικών και επιβεβαίωσε ο πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδος, θα καταβληθεί κάθε προσπάθεια για τη δωρεάν παραχώρηση όσο το δυνατόν περισσότερων κοινόχρηστων χώρων στα καταστήματα εστίασης. Στο πλαίσιο αυτό, εξετάζεται η προσωρινή πεζοδρόμηση ακόμη και κεντρικών ή παραλιακών οδών, ιδίως κατά τις βραδινές ώρες (μετά τις 20.00). Προϋπόθεση είναι η εξασφάλιση ελεύθερης διέλευσης των πεζών και των ατόμων με αναπηρία. >>

Θ ΕΜΑ

Εφικτή η χρήση ανεμιστήρων εντός και εκτός των καταστημάτων Τα καταστήματα εστίασης θα έχουν τελικά τη δυνατότητα να τοποθετήσουν ανεμιστήρες τόσο στους εσωτερικούς όσο και στους υπαίθριους χώρους που θα αξιοποιήσουν, με την προϋπόθεση όμως ότι θα εφαρμόσουν με ακρίβεια το σχέδιο που θα καταρτίσει το υπουργείο Ανάπτυξης και θα εγκρίνει η ειδική επιτροπή του υπουργείου Υγείας. Αντιθέτως, θα απαγορευτεί -τουλάχιστον σε πρώτη φάση- η χρήση σταθερών ή κλιματιστικών μηχανημάτων ανεξαρτήτως ισχύος, καθώς επίσης συστημάτων υδρονέφωσης και κάθε άλλου μηχανήματος που στηρίζει τη λειτουργία του στην ανακύκλωση αέρα.

Δεν θα ισχύει το όριο 4 ατόμων ανά τραπέζι για οικογένειες Λιγότερο αυστηροί από όσο αρχικά είχε ανακοινωθεί, θα είναι οι περιορισμοί στη λειτουργία των cafe και των εστιατορίων που θα περιλαμβάνονται στο νέο σχέδιο για την υγειονομική θωράκιση των μονάδων εστίασης. Μεταξύ άλλων, δεν θα ισχύει το όριο της μέγιστης παρουσίας 4 ατόμων ανά τραπέζι, εφόσον πρόκειται για οικογένειες. Εξετάζεται, μάλιστα, η συγκεκριμένη πρόνοια να ισχύσει τελικά και για άτομα με στενή μεταξύ τους σχέση (συγκάτοικοι, συνάδελφοι κ.λπ.), όπως προβλέπει το πρωτόκολλο ασφαλούς λειτουργίας των εστιατορίων στα ξενοδοχεία.

7 TCφM DAILY

Απομονώνει τις εριστικές φωνές εντός της κυβέρνησης ο Κυριάκος Μητσοτάκης Μήνυμα προς πάσα κατεύθυνση το ψαλίδισμα της τηλεοπτικής παρουσίας του υφυπουργού Πολιτικής Προστασίας και οι διαταγές στην ΕΛΑΣ.

το περιθώριο αποφάσισε να θέσει ο πρωθυπουργός τον υφυπουργό Πολιτικής Προστασίας, ανακοινώνοντας αιφνιδιαστικά την Παρασκευή ότι περιορίζεται σε τρεις μόνο ημέρες από αυτή την εβδομάδα η καθιερωμένη απογευματινή τηλεοπτική ενημέρωση για την εξέλιξη της πανδημίας από τον Νίκο Χαρδαλιά και τον Σωτήρη Τσιόδρα. Ήδη από την Πέμπτη το βράδυ, ο αρχηγός της Ελληνικής Αστυνομίας, Μιχάλης Καραμαλάκης, είχε εκδώσει διαταγή με την οποία συστήνει στους αστυνομικούς που περιπολούν στις πλατείες να αναλάβουν ρόλο πυροσβεστικό και όχι κατασταλτικό. Μάλιστα, τους αναφέρει ως «ειρηνοποιούς αστυνομικούς». Λίγες ώρες μετά, εγκαινιάζοντας το νέο επιχειρησιακό κέντρο της ΕΛΑΣ στη Θεσσαλονίκη, την Παρασκευή το πρωί, ο υπουργός Προστασίας του Πολίτη, Μιχάλης Χρυσοχοΐδης, έριξε τους τόνους ως προς τα αυτοσχέδια πάρτι που είχε ανακαλύψει ο Ν. Χαρδαλιάς, δηλώνοντας ότι «δεν υπάρχουν ιδιαίτερα προβλήματα με τις συναθροίσεις. Το δικαίωμα του καθενός να κυκλοφορεί είναι συνταγμα-

τικό, είναι δεδομένο, είναι ατομικό και ανθρώπινο δικαίωμα. Η Ελληνική Αστυνομία θα είναι κοντά στους πολίτες και πάλι, όπως ήταν αυτούς τους δύο τελευταίους μήνες, με σεβασμό στην προσωπικότητα και την αξιοπρέπεια του κάθε πολίτη, με φιλική διάθεση, με συμβουλές και όχι με κατασταλτικό πνεύμα».

Δυσαρέσκεια στο Μαξίμου Σύμφωνα με πληροφορίες, ο Κυριάκος Μητσοτάκης δέχτηκε από κορυφαίους υπουργούς έντονα παράπονα για την επιθετική στάση και το ύφος που έχει υιοθετήσει ο υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας, τη στιγμή που οι ίδιοι αναζητούν λύσεις για τη στήριξη των επιχειρήσεων και την ομαλή επανεκκίνηση της οικονομίας. Δεν είναι τυχαίο ότι η υποχώρηση Χαρδαλιά από το κεντρικό πλάνο συμπίπτει με το άνοιγμα των εμπορικών καταστημάτων, σήμερα. Το κλίμα για τον υφυπουργό βάρυνε ακόμη περισσότερο την Κυριακή, μετά την απόσυρση του τηλεοπτικού σποτ για τις συναθροίσεις στις πλατείες, με πρωταγωνιστή τον Χρήστο Λούλη, το οποίο κρίθηκε ως σεξιστικό. φ

Σ ΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΤΗΣ SEGAFREDO ZANETTI ΕΛΛΑΣ

Αχαρτογράφητο πεδίο η συμπεριφορά του καταναλωτικού κοινού μετά την πανδημία Ο CEO της Segafredo Zanetti Ελλάς αποκαλύπτει στην Αλεξάνδρα Παπαδημητρίου τα εργαλεία που θα αξιοποιήσει η εταιρία για τη στήριξη των συνεργατών της στο κανάλι Horeca, περιγράφει τα σχέδια για τη δυναμική της είσοδο στη λιανική αγορά και το ηλεκτρονικό εμπόριο, ενώ εκφράζει τον προβληματισμό του για τον ΕΦΚ και το μέλλον της εστίασης.

ι έκτακτες συνθήκες που διαμορφώθηκαν στην παγκόσμια αγορά μετά το ξέσπασμα της πανδημίας και οι πρωτοφανείς σε έκταση και διάρκεια περιορισμοί που επιβλήθηκαν στην κυκλοφορία των πολιτών και τη λειτουργία των επιχειρήσεων, προκάλεσαν μια σειρά από ραγδαίες -και ενδεχομένως ριζικές- αλλαγές στις συνήθειες των καταναλωτών. Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Segafredo Zanetti Ελλάς, Γιάννη Σφακιανάκη, «είμαστε ακόμα σε αχαρτογράφητα νερά ως προς τη νέα καταναλωτική συμπεριφορά που θα υιοθετήσει το αγοραστικό κοινό στην Ελλάδα. Αυτό που βλέπουμε μέχρι στιγμής είναι μία αυξανόμενη τάση υπέρ των τυποποιημένων / συσκευασμένων και των βιολογικών τροφίμων, των on line αγορών, καθώς και των παραγγελιών για καφέ on the go και delivery. Θα χρειαστεί, όμως, να εξετάσουμε πιο προσεκτικά το

8 TCφM DAILY

νέο περιβάλλον καθώς αυτό θα διαμορφώνεται σε παγκόσμιο επίπεδο, αλλά και τις ξεχωριστές συνήθειες που κυριαρχούν σε κάθε χώρα, ώστε να δούμε τελικά ποιες νέες καταναλωτικές συμπεριφορές θα παγιωθούν σε βάθος χρόνου. Στην αγορά του καφέ, προβλέπω άνοδο της κατανάλωσης στο κανάλι της λιανικής, πολύ μεγαλύτερη χρήση των διαδικτυακών αγορών και ψήφο εμπιστοσύνης του καταναλωτή σε brands και εταιρίες που υποστηρίζουν ενεργά τη βιώσιμη ανάπτυξη και δείχνουν με συνέπεια το σεβασμό τους στο περιβάλλον». Για τη Segafredo Zanetti Ελλάς, η οποία βρισκόταν ήδη από πέρυσι τον Ιανουάριο σε διαδικασία αναδιάρθρωσης του δικτύου της και επαναπροσδιορισμού της στρατηγικής της, η υγειονομική κρίση επιτάχυνε την επένδυση που προετοίμαζε για την επέκτασή της στο κανάλι της λιανικής και το λανσάρισμα της νέας προϊοντικής γκάμας value for money για το κανάλι Horeca. >>

Σ ΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Στρατηγική προτεραιότητα η είσοδος της εταιρίας στη λιανική αγορά «Αναμφίβολα, η εταιρία μας δέχθηκε πολύ μεγάλη πίεση τους τελευταίους δύο μήνες, επειδή μέχρι στιγμής δραστηριοποιείται αποκλειστικά στο κανάλι Horeca. Μόλις το 35% των καταστημάτων που προμηθεύουμε συνέχισε να λειτουργεί κατά το διάστημα της ελεγχόμενης κυκλοφορίας. Για λόγους προστασίας των εργαζομένων, λειτουργήσαμε από την πρώτη στιγμή που ξέσπασε η πανδημία με προσωπικό ασφαλείας. Βρισκόμασταν, όμως, συνεχώς στο πλευρό των πελατών μας, προμηθεύοντας τα μαγαζιά με καφέ και προσφέροντας όλες τις υπηρεσίες after sales service. Εξάλλου, ήμασταν σε διαρκή επαφή με τα κεντρικά τής Segafredo Zanetti στην Μπολόνια της Βόρειας Ιταλίας, όπου η κατάσταση ήταν διαχειρίσιμη. Δεν αντιμετωπίσαμε ποτέ πρόβλημα με την επάρκεια σε προϊόντα, καθώς είχαμε δημιουργήσει ένα αρκετά μεγάλο απόθεμα. Εξάλλου, η μητρική εταιρεία διατηρεί εργοστάσια σε Πορτογαλία, Ολλανδία και Πολωνία, στα οποία έχουμε πρόσβαση για να καλύψουμε ακόμη και κάποια έκτακτη έκρηξη στη ζήτηση. Τώρα, η κατάσταση σταδιακά εξομαλύνεται, οπότε εργαζόμαστε εντατικά για την εφαρμογή του αναπτυξιακού μας πλάνου, ώστε να προσφέρουμε τις καλύτερες δυνατές λύσεις στην αγορά της καφεστίασης», εξηγεί ο Γιάννης Σφακιανάκης. «Στο αναπτυξιακό πλάνο της εταιρίας για την τριετία 2020-2022 που είχαμε καταρτίσει πολύ πριν ενσκήψει η υγειονομική κρίση, είχαμε θέσει ως βασική προτεραιότητα την είσοδό μας στη λιανική αγορά και τις ηλεκτρονικές πωλήσεις μέσω της δημιουργίας e-shop. H πανδημία, με τα αλλαγές που επέφερε στις καταναλωτικές συνήθειες και τις νέες συνθήκες που διαμόρφωσε στο κανάλι Horeca, μας οδήγησε να κινηθούμε με πιο γοργούς ρυθμούς προς αυτήν την κατεύθυνση. Μελετάμε προσεκτικά τις τάσεις και τη νέα καταναλωτική συμπεριφορά που διαμορφώνεται, ώστε να προσαρμόσουμε την πρότασή μας στα νέα δεδομένα. Η λιανική και το e-commerce θα είναι τομείς που θα δραστηριοποιηθούμε έντονα αξιοποιώντας την αναγνωρισιμότητα και το know-how ενός παγκόσμιου brand, όπως η Segafredo». Παράλληλα, όμως, η εταιρία θα συνεχίσει να διευρύνει το δίκτυό της στην αγορά της εστίασης και να εμβαθύνει τους δεσμούς με τους συνεργάτες της ανά την Ελλάδα.

Αυτή τη χρονική στιγμή, η αγορά Horeca χρειάζεται ρευστότητα και ψυχολογία. Η κατάρρευση της τουριστικής κινησης και το νέο κανονιστικό πλαίσιο λειτουργίας των καταστημάτων θα πλήξουν σημαντικά τον κλάδο της εστίασης και θα χρειαστεί νέα δέσμη μέτρων για τη στήριξή του.

9 TCφM DAILY

Νέα εργαλεία για τη στήριξη των καταστημάτων καφεστίασης Σύμφωνα με τον Γιάννη Σφακιανάκη, «στρατηγική μας απόφαση στη Segafredo Zanetti Ελλάς είναι να στηρίξουμε πρωτίστως τους πελάτες μας στο κανάλι Horeca. Έχουμε ήδη ξεκινήσει να εφαρμόζουμε ένα συγκεκριμένο πλάνο ενεργειών, το οποίο θα προτείνει εξειδικευμένες δράσεις για κάθε περίπτωση ξεχωριστά, αφού πρώτα θα έχουμε ακούσει προσεκτικά τις ανάγκες που έχει κάθε συνεργάτης μας στο περιβάλλον όπου δραστηριοποιείται. Εξετάζουμε λύσεις που θα αφορούν σε εργαλεία ρευστότητας, νέα εμπορική πολιτική και προσφερόμενες υπηρεσίες σε υψηλά standards. Επιπλέον, θα ενεργοποιήσουμε και άλλα εργαλεία, όπως η προσφορά νέων προϊόντων value for money, ξεκινώντας με τη σειρά Terramia. Αξιοποιώντας αυτά τα μέσα, οι συνεργάτες μας σε όλη τη χώρα είναι βέβαιο ότι θα βρεθούν από την πλευρά των νικητών την επόμενη μέρα». Ο Γιάννης Σφακιανάκης εκτιμά πως «αυτό που χρειάζεται σήμερα η αγορά Horeca είναι ρευστότητα και ψυχολογία. Τα μέτρα που έλαβε η κυβέρνηση μετά το ξέσπασμα της πανδημίας ήταν προς τη σωστή κατεύθυνση. Ωστόσο, η εστίαση θα πληγεί σημαντικά σε βάθος χρόνου εξαιτίας της κατάρρευσης της τουριστικής κίνησης και του νέου κανονιστικού πλαισίου λειτουργίας των καταστημάτων. Θα χρειαστεί, λοιπόν, για όλο το υπόλοιπο διάστημα πιο δραστική και άμεση στήριξη. Αναμένουμε από την πολιτεία να ανακοινώσει νέα δέσμη μέτρων, διότι αν μείνουμε μόνο σε ό,τι έχει νομοθετηθεί ως τώρα, το μέλλον θα είναι άδηλο για τη συγκεκριμένη αγορά». >>

Σ ΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Έχουμε συγκεκριμένο πλάνο ενεργειών για τη στήριξη κάθε καταστήματος ξεχωριστά, ακούγοντας προσεκτικά τις ανάγκες κάθε συνεργάτη μας στο περιβάλλον όπου ο ίδιος δραστηριοποιείται. Εξετάζουμε λύσεις που αφορούν σε εργαλεία ρευστότητας, νέα εμπορική πολιτική, προσφερόμενες υπηρεσίες σε υψηλά standards. Επιπλέον, θα ενεργοποιήσουμε και άλλα εργαλεία, όπως η προσφορά νέων προϊόντων value for money, ξεκινώντας με τη σειρά Terramia. Αξιοποιώντας όλα αυτά τα μέσα, οι συνεργάτες μας θα βρεθούν από την πλευρά των νικητών την επόμενη μέρα. Αναστολή του Ειδικού Φόρου τώρα! Οδηγό για τις επόμενες δράσεις της Segafredo Zanetti στην Ελλάδα αποτελεί και η στρατηγική που εφαρμόστηκε από τη μητρική εταιρία στην Ιταλία. Όπως εξηγεί ο Γιάννης Σφακιανάκης, «ο όμιλος Massimo Zanetti Beverage Group -στον οποίο ανήκει η Segafredo- διαθέτει τους πόρους και την ευελιξία που του επιτρέπουν να διαχειρίζεται έγκαιρα και αποτελεσματικά κάθε πρόκληση που εμφανίζεται στην παγκόσμια αγορά, ακόμη κι αν πρόκειται για μία πανδημία. Στην ιταλική αγορά είδαν εγκαίρως τη μετατόπιση της ζήτησης καφέ από την Οut of Ηome κατανάλωση -δηλαδή το κανάλι Horecaστην In Home αγορά, δηλαδή στο Retail. Η παραγωγή των εργοστασίων προσαρμόστηκε στα νέα δεδομένα, ενώ αναθεωρήθηκαν αναλόγως οι προτεραιότητες σε κατά τόπους αγορές. Το αποτέλεσμα ήταν ο όμιλος να ισχυροποιήσει σε πολύ μεγάλο βαθμό την παρουσία του μέσα στην κρίση σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, με απο-

10 TCφM DAILY

κορύφωμα τη Φινλανδία, όπου καταγράφεται η μεγαλύτερη κατά κεφαλήν κατανάλωση καφέ παγκοσμίως. Εκεί, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Nielsen, η εταιρία Μeira Oy, μέλος του oμίλου MZBG, κατέλαβε την πρώτη θέση ως προς τον όγκο παραγωγής καφέ για το α' τρίμηνο του 2020, με τον καφέ Kulta Katrina να γίνεται το νούμερο ένα εμπορικό σήμα στην τοπική αγορά». Στην Ελλάδα, όμως, μία επιχείρηση εμπορίας καφέ δεν έχει να αντιμετωπίσει μόνο τα έκτακτα προβλήματα της πανδημίας, αλλά και την υπερφορολόγηση. «Η αναστολή καταβολής του ΕΦΚ θα έπρεπε ήδη να είχε θεσμοθετηθεί. Δεν έχει καμία λογική να εξισώνεις τον καφέ με τον καπνό ή το αλκοόλ, όπου η επιβολή του ειδικού φόρου έχει χαρακτήρα αποτρεπτικό για την κατανάλωση. Πρόσφατα, ως μέλος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, έκανα παρέμβαση προς την κατεύθυνση αυτή και αναμένουμε ανταπόκριση», αποκαλύπτει ο Γιάννης Σφακιανάκης. «Εάν όχι τώρα κατάργηση του ΕΦΚ, πότε;». φ

Ρ ΕΠΟΡΤΑΖ

Παρατείνεται έως 31 Ιουλίου η αντικατάσταση των ταμειακών Έως και τις 31 Ιουλίου 2020 παρατείνεται η προθεσμία για την απόσυρση των ταμειακών μηχανών που δεν μπορούν να συνδεθούν online με το Taxisnet, όπως προβλέπεται σε απόφαση που εξέδωσε την Παρασκευή ο διοικητής της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, Γιώργος Πιτσιλής. Οι νέες ταμειακές μηχανές θα μπορούν να συνδέονται ακόμη και ανά λεπτό της ώρας με το Taxis. Από την 1η Αυγούστου, τυχόν έκδοση στοιχείων λιανικής πώλησης από τις παλαιού τύπου ταμειακές μηχανές θα συνιστά παράβαση. Οι παραβάτες θα τιμωρούνται με πρόστιμο 500 ευρώ για κάθε έλεγχο.

Επιταχύνεται η διαδικασία για τη χορήγηση ρευστότητας Αφαιρούνται από σήμερα περισσότερα από τα μισά δικαιολογητικά που ήταν απαραίτητα για τη χορήγηση ρευστότητας από τις τράπεζες μέσω του προγράμματος ΤΕΠΙΧ ΙΙ. Όπως ανακοίνωσε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, 'Αδωνις Γεωργιάδης μιλώντας την Παρασκευή στον Σκάι, «επιδιώκεται η απλοποίηση της διαδικασίας χορήγησης κεφαλαίων κίνησης από τις τράπεζες προς τις επιχειρήσεις, καθώς διαπιστώθηκαν μεγάλες καθυστερήσεις. Στο εξής, φιλοδοξούμε η διαδικασία να καταστεί εξαιρετικά πιο ευέλικτη και γρήγορη, με λιγότερη γραφειοκρατία και εμπόδια».

11 TCφM DAILY

Άνοιξε αργά χθες το βράδυ η πλατφόρμα για τη χορήγηση Επιστρεπτέας Προκαταβολής Οι επιχειρήσεις που έχουν καταθέσει σχετική αίτηση μπορούν να μάθουν το ύψος και τους όρους του χαμηλότοκου δανείου που θα λάβουν

πό σήμερα και μέχρι τις 15 Μαΐου, οι επιχειρήσεις που είχαν υποβάλει αίτηση για τη χορήγηση της επιστρεπτέας προκαταβολής, μπορούν μέσω της ιστοσελίδας aade.gr/MyBusinessSupport να ενημερωθούν για το ποσό του δανείου που τους προεγκρίθηκε καθώς και για τους όρους με τους οποίους θα τους χορηγηθεί. Εφόσον αποδεχτούν τους σχετικούς όρους, τα χρήματα θα πιστωθούν στους εταιρικούς λογαριασμούς μέσα στο επόμενο δεκαήμερο, όπως έχει δεσμευτεί ο υπουργός Οικονομικών. Συγκεκριμένα, οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να συμπληρώσουν την Αίτηση Χορήγησης και να επιλέξουν το τελικό ποσόν του δανείου (στην περίπτωση που επιθυμούν να ζητήσουν μικρότερο ποσόν από το εγκεκριμένο), αποδεχόμενοι παράλληλα τους όρους αποπληρωμής, όπως περιγράφονται στην ιστοσελίδα της ΑΑΔΕ. Τα ελάχιστα ποσά που έχουν ορισθεί ως κεφάλαιο κίνησης με τη μορφή επιστρεπτέας προκαταβολής είναι: • 2.000 ευρώ για επιχειρήσεις που δεν απασχολούν καθόλου εργαζόμενους με σχέση εξαρτημένης εργασίας.

• 4.000 ευρώ για επιχειρήσεις που απασχολούν από 1 έως 5 εργαζόμενους. • 8.000 ευρώ για επιχειρήσεις που απασχολούν από 6 έως 20 εργαζόμενους. • 15.000 ευρώ για επιχειρήσεις που απασχολούν 21 έως 50 εργαζόμενους. • 30.000 ευρώ για επιχειρήσεις με περισσότερους από 50 εργαζόμενους. Επισημαίνεται ότι το ανώτατο ύψος ενίσχυσης ανά επιχείρηση δεν δύναται να υπερβαίνει το ποσό των 350.000 ευρώ για τις επιχειρήσεις που απασχολούν έως 250 άτομα και το ποσό των 500.000 ευρώ για τις επιχειρήσεις που απασχολούν πάνω από 250 άτομα. Η επιστροφή του ποσού αρχίζει από το 2022 –υπάρχει δηλαδή περίοδος ως τις 31 Δεκεμβρίου 2021- και η εξόφληση θα γίνει σε 40 ισόποσες τοκοχρεωλυτικές μηνιαίες δόσεις. Το ποσό της ενίσχυσης εμφανίζεται στις οφειλές της επιχείρησης στο TAXISNet. Το επιτόκιο με βάση τα σημερινά δεδομένα θα είναι κάτω από 1%. Όλες οι διαδικασίες για την έγκριση και τη χορήγηση του δανείου θα γίνονται μόνο μέσω της ειδικής ηλεκτρονικής πλατφόρμας της ΑΑΔΕ.

Ρ ΕΠΟΡΤΑΖ

Τηλεδιάσκεψη ΠΟΕΣΕ με τον Αλέξη Τσίπρα για τα μέτρα στήριξης

νεπαρκή και άτολμα χαρακτήρισε ο Αλέξης Τσίπρας τα μέτρα που έχει λάβει ως τώρα η κυβέρνηση για τη στήριξη των επιχειρήσεων εστίασης. Κατά τη διάρκεια της τηλεσύσκεψης που είχε την Παρασκευή με την ηγεσία της ΠΟΕΣΕ, ο αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης τόνισε την «ανάγκη λήψης άμεσων μέτρων για τη στήριξη των μικρών και μικρομεσαίων επιχειρήσεων, στο πνεύμα των προτάσεων που έχουν καταθέσει οι εκπρόσωποι των κλαδικών φορέων. Η εφαρμογή τους είναι επιβεβλημένη για την επιβίωση των καταστημάτων εστίασης και τη διατήρηση χιλιάδων θέσεων εργασίας». Επανέλαβε, μάλιστα, τη θέση που είχε εκφράσει σε έντονο τόνο στη Βουλή, ότι θα ασκήσει πιέσεις στην κυβέρνηση για την άμεση ενίσχυση του κλάδου.

Άμεση ανάγκη η χρηματοδότηση των επιχειρήσεων Ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ, Γιώργος Καββαθάς, παρουσίασε τα προβλήματα που ήδη αντιμετωπίζουν και θα αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις λόγω της μείωσης της δυναμικότητάς τους και αναφέρθηκε στα βασικά αιτήματα του κλάδου, όπως η μείωση του ΦΠΑ στο 6% και η ανάγκη άμεσης χρηματοδότησης των καταστηματαρχών. Ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, ο οποίος συμμετείχε στην τηλεδιάσκεψη, τόνισε ότι απαιτείται η επιχορήγηση του κλάδου στο 5% του τζίρου (με έτος αναφοράς το 2019), η επιδότηση του 50% του μη μισθολογικού κόστους και η λήψη ειδικής μέριμνας για τις εποχιακές επιχειρήσεις.

Δεν περιλαμβάνεται στην ΚΥΑ η ποταπαγόρευση Χαρδαλιά

Νομικοί με εξειδίκευση στις επιχειρήσεις εστίασης συστήνουν στα καταστήματα να μη σερβίρουν αλκοολούχα ποτά και cocktail την εβδομάδα που διανύουμε, για να μην προκληθεί νέα ένταση. Επισημαίνουν ότι η αστυνομία διατηρεί το δικαίωμα να συλλάβει καταστηματάρχες με την κατηγορία της συνάθροισης.

12 TCφM DAILY

αμία πρόβλεψη για την πώληση αλκοολούχων ποτών και cocktail από τα καταστήματα εστίασης, τις κάβες και τις επιχειρήσεις μικρής λιανικής δεν προβλέπει η Κοινή Υπουργική Απόφαση που δημοσιεύτηκε σήμερα στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. Η ΚΥΑ επαναλαμβάνει την -ήδη γνωστή- απόφαση περί προσωρινής αναστολής λειτουργίας έως και τις 17 Μαΐου, όλων των επιχειρήσεων, πλην εκείνων που ήδη άνοιξαν σήμερα και την προηγούμενη Δευτέρα. Ειδικά για τον ΚΑΔ 5630 που αφορά στην παροχή ποτών από αναψυκτήρια, καφέ μπαρ, καφενεία, καφετέριες, κέντρα διασκέδασης κ.λπ., εξαιρούνται ρητά από την απαγόρευση οι δραστηριότητες που αφορούν στη διανομή προϊόντων (delivery, room service), καθώς και στην παροχή προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take

away). Δεν γίνεται καμία αναφορά σε οποιαδήποτε απαγόρευση περί πώλησης αλκοολούχων ποτών (χαμηλόβαθμων και υψηλόβαθμων) ή cocktail, ούτε και προβλέπονται διοικητικά πρόστιμα και κυρώσεις για τη συγκεκριμένη δραστηριότητα. Είναι σαφές ότι το κυβερνητικό επιτελείο και το γραφείο του πρωθυπουργού αγνόησαν το τηλεοπτικό διάγγελμα και την ποταπαγόρευση που κήρυξε την προηγούμενη εβδομάδα ο υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας. Νομικοί αποκλείουν το ενδεχόμενο έκδοσης νέας υπουργικής απόφασης έως την προσεχή Δευτέρα, καθώς απαίτηση των οικονομικών υπουργών είναι να συνεχιστεί απρόσκοπτα και χωρίς εντάσεις η διαδικασία σταδιακής επανεκκίνησης της αγοράς. Αναμένεται η νομική αντίδραση των επιχειρηματιών που διαπομπεύθηκαν την περασμένη εβδομάδα.