The Coffee Magazine 08/2019

Page 1

THE

COFφEE MAGAZINE Όλοι οι ιστορικοί σταθμοί στην εξέλιξη του espresso και της τεχνολογίας των εσπρεσσομηχανών. Πότε, πώς και από ποιούς διαμορφώθηκε η περίφημη ιταλική κουλτούρα του καφέ; Από που προέκυψε ο όρος barista;

NEVER THELESS. .PUBLICATIONS ΤΕΥΧΟΣ 8 | THE WINTER ISSUE 2019

ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ:

Αλέξανδρος Σανοζίδης | Enrico Maltoni | Άρτεμις και Γιώργος Γαβριηλίδης ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: Artemis Mixer ΑΠΟΣΤΟΛΗ: Στο Universita del Caffé di Trieste της illycaffé

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Τσάι & Βότανα loose ή φακελάκι; Ζεστή σοκολάτα γλυκιά ή bitter; Healthy food κι όμως πουλάει! ΕΡΕΥΝΑ

Τι κάνουμε με τους πελάτες που επιμένουν να καπνίζουν;

Χ.ΤΡΙΚΟΥΠΗ 14 - 10679 - ΑΘΗΝΑ

ΕΠΙΣΤΟΦΗ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ:

ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΔΕΙΑΣ 672 ΚΕΜΠ ΚΡΥΟΝΕΡΙΟΥ ΕΝΤΥΠΟ ΚΛΕΙΣΤΟ - ΚΩΔΙΚΟΣ: 210156

672

ΚΕΜΠ ΚΡ

Χ+5

Ο ΑΙΩΝΑΣ ΤΟΥ ESPRESSO

8.300 τεύχη πανελλαδικά

#KaiPouDenPigame


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.