Flayosc Château de Berne

LE PHÉBUS & SPA

PROVENCE · FRANCE

Chef-kok en eigenaar van dit vijfsterrenhotel, Xavier Mathieu, heet u van harte welkom in dit charmante etablissement waar de geuren van lavendel zich vermengen met de betoverende kleuren van de Lubéron. De kamers zijn verfijnd en smaakvol ingericht. De gezellige bistro Le Café de la Fontaine is de ideale setting om te genieten van een traditionele keuken op basis van dagverse producten. Het gastronomisch restaurant La Table de Xavier Mathieu werd al meerdere jaren bekroond met een Michelinster. Geniet van een ontspannende massage in de spa. Een kwaliteitsadres voor de meest veeleisende meerwaardezoeker.

Xavier Mathieu est à la fois chef et propriétaire de cet hôtel cinq étoiles. Il vous accueille dans cet établissement de charme où les senteurs de lavande se mêlent aux couleurs enchanteresses du Lubéron. Les chambres sont décorées de façon raffinée et de bon goût. Le bistrot Le Café de la Fontaine est le cadre idéal pour déguster une cuisine traditionnelle à base de produits frais du jour. Le restaurant gastronomique, La Table de Xavier Mathieu, est récompensé d'une étoile Michelin depuis plusieurs années. Profitez d'un massage relaxant ou d'un soin au spa. Une adresse de qualité pour les voyageurs les plus exigeants.

Xavier Mathieu is both chef and owner of this five star hotel. He welcomes you to this truly charming establishment where the scents of lavender mingle with the enchanting colors of the Lubéron. The rooms are decorated in refined and tasteful fashion. The cozy bistro Le Café de la Fontaine is the ideal setting to enjoy a traditional cuisine based on daily fresh products. The gastronomic restaurant, La Table de Xavier Mathieu, has been awarded with a Michelin star for several years now. Enjoy a relaxing massage or treatment in the spa. A quality address for the most discerning seeker of added value.

FR

Route de Murs 84220 Joucas & +33 4 90 05 78 83 www.lephebus.com

30 rooms and/or suites

also bookable through www.transeurope.com ***** Charming Gastronomy Wellness

LE PIGONNET

PROVENCE · FRANCE

Een groene oase van rust, op wandelafstand van het historisch centrum van Aix-en-Provence. Het hotel is ondergebracht in een charmant en authentiek 18de-eeuwse herenhuis. De tuin is betoverend mooi met eeuwenoude kastanjebomen, rozelaars en fonteintjes. De verfijnde kamers verwijzen op subtiele wijze naar de typische Provencaalse stijl. La Table du Pigonnet is een romantisch restaurant met zicht op de weelderige tuin. In de zomer kunt u op het terras dineren. De gerechten worden bereid met allerbeste seizoensproducten uit de streek. Een subliem adresje dat garant staat voor ingetogen luxe en een onberispelijke service.

Un havre de paix verdoyant, à quelques pas du centre historique d'Aix-en-Provence. L'hôtel est abrité dans un charmant et authentique manoir du 18-ième siècle. Le jardin est d'une beauté enchanteresse avec des marronniers centenaires, des rosiers et des fontaines. Les chambres raffinées font subtilement référence au style typiquement provençal. La Table du Pigonnet est un restaurant romantique donnant sur le jardin luxuriant. En été, vous pourrez dîner sur la terrasse. Les plats sont préparés avec les meilleurs produits de saison de la région. Une adresse sublime qui garantit un luxe discret et un service irréprochable.

A green oasis of peace, within walking distance of the historic centre of Aixen-Provence. The hotel is housed in a charming and authentic 18th-century mansion. The garden is enchantingly beautiful with centuries-old chestnut trees, rose bushes and fountains. The refined rooms subtly refer to the typical Provencal style. La Table du Pigonnet is a romantic restaurant overlooking the lush garden. During summer you can dine on the inviting terrace. The dishes are prepared with the best seasonal products from the region. A sublime address that guarantees understated luxury and an impeccable service.

FR

Avenue du Pigonnet 5 13090 Aix-en-Provence & +33 4 42 59 02 90 www.hotelpigonnet.com

44 rooms and/or suites

also bookable through www.transeurope.com ***** Green Charming Prestige

CHÂTEAU DE BERNE

PROVENCE · FRANCE

Dit imposante kasteelhotel ligt in het hart van de Provence, in een bebost landschap van 650 hectare. Na een spectaculaire route door de wijngaarden bereikt u het hoger gelegen kasteel. In de kamers harmoniëren authenticiteit perfect met het hedendaags comfort. Het gastronomisch restaurant Le Jardin de Berne (met Michelinster) serveert exquise gerechten met kraakverse producten uit de eigen moestuin. In Le Bistrot geniet u van heerlijke, locale gerechten. Twee verwarmde buitenzwembaden met prachtige Balinese bedden. In de spa (800 m²) met sauna, hamam en bubbelbad komt u volledig tot rust. Het perfecte adres voor elke levensgenieter.

Cet imposant château-hôtel est situé au coeur de la Provence, dans un paysage boisé de 650 hectares. Après un parcours spectaculaire à travers les vignes, vous atteignez le château. Dans les chambres, l'authenticité s'harmonise parfaitement avec le confort contemporain. Le restaurant gastronomique Le Jardin de Berne (avec étoile Michelin) sert des plats exquis avec des produits frais de son propre potager. Au Bistrot, vous pourrez déguster de délicieux plats locaux. Deux piscines extérieures chauffées avec de beaux lits balinais. Détente totale dans le spa (800 m²) avec sauna, hammam et bain à bulles. L'adresse parfaite pour tout bon vivant.

This imposing castle hotel is located in the heart of Provence, in a wooded landscape of 650 hectares. After a spectacular route through the vineyards, you reach the castle. In the rooms, authenticity harmonises perfectly with contemporary comfort. The gastronomic restaurant Le Jardin de Berne (with Michelin star) serves exquisite dishes with fresh products from its own proper vegetable garden. In Le Bistrot you can enjoy delicious, local dishes. Two heated outdoor pools with beautiful Balinese beds. Total relaxation in the spa (800 m²) which comes with sauna, hammam and bubble bath. The perfect address for every bon vivant.

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Chemin des Imberts 83780 Flayosc & +33 4 94 60 43 60 www.chateauberne.com

34 rooms and/or suites

also bookable through www.transeurope.com ***** Prestige Gastronomy Wellness