5 MITOS E VERDADES SOBRE O CONSUMO DE ÁGUA

O consumo de água traz vários benefícios para o organismo, nomeadamente:

• O funcionamento correcto do cérebro. Quando estamos hidratados adequadamente, as células do cérebro recebem sangue oxigenado e o cérebro permanece alerta.

• Essencial para o bom funcionamento dos rins, ajudando-os a eliminar, através da urina, os resíduos e nutrientes desnecessários.

• Melhora o tracto digestivo, já que é necessária na dissolução dos nutrientes para que estes possam ser absorvidos pelo sangue e transportados para as células.

• Ajuda a manter a elasticidade e a tonicidade da pele

Farmacêutica. Licenciada em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa. Coordenadora de Marketing de Serviços da Tecnosaúde.

A ÁGUA É UMA GRANDE PARTE DA CONSTITUIÇÃO DO CORPO HUMANO, SENDO FUNDAMENTAL PARA O NORMAL FUNCIONAMENTO DO ORGANISMO, PARTICIPANDO NA REGULAÇÃO DA TEMPERATURA CORPORAL, NA PRODUÇÃO DE SECREÇÕES DIGESTIVAS, NA REPARAÇÃO E CONSTRUÇÃO DE TECIDOS, NA DISTRIBUIÇÃO DE NUTRIENTES POR TODAS AS CÉLULAS E NA ELIMINAÇÃO DE TOXINAS E IMPUREZAS.

• Actua como um lubrificante para os músculos e articulações. Ajuda a proteger as articulações e também o melhor funcionamento dos músculos.

6 Mitos e Verdades sobre o consumo de água, consegue acertar?

1) Todos nós devemos consumir a mesma quantidade de água por dia

2) Consumir água em jejum emagrece

3) A água não possui calorias

4) As bebidas isotónicas substituem o consumo de água

5) A fervura da água é o método preferencial para tratamento da água para consumo humano

1) Todos nós devemos consumir a mesma quantidade de água por dia – MITO

A quantidade de água que devemos consumir por dia depende de vários factores, nomeadamente, o género, a idade, o peso, a temperatura e humidade do ambiente, a prática de exercício físico e o tipo de alimentação praticada.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) sugere que adultos sedentários ingiram 2,2 litros (mulheres) e 2,9 litros (homens). Já os adultos fisicamente activos devem beber até 4,5 litros por dia.

Mas a quantidade de água que devemos ingerir não depende só das características do indivíduo em si, mas também das perdas de líquido diárias pelo organismo (urina, fezes, transpiração e respiração) e outros consumos de água ao longo do dia, nomeadamente, através de alimentos ricos em água.

A famosa recomendação de dois a três litros por dia (ou 30 a 40 mililitros por quilo de peso) pode ser suficiente para alguns casos, mas, com certeza, será insuficiente em muitas situações.

2) Consumir água em jejum emagrece – MITO Consumir água em jejum não permite o emagrecimento. Para emagrecer, é necessário ingerir menos e gastar mais calorias durante o dia. O que acontece é que, ao ingerirmos água ao longo do dia, ocorrem diminuições na hormona antidiurética e urinamos mais, reduzindo, assim, a retenção de líquidos.

3) A água não possui calorias – VERDADE

A água não tem gorduras, proteínas, nem hidratos de carbono e, por isso, não fornece energia, logo, não contribui para o consumo energético, nem influencia directamente o peso. A água possui diferentes sais minerais na sua composição, os quais não possuem valor calórico.

4) As bebidas isotónicas substituem o consumo de água – MITO

As bebidas isotónicas são compostas por água, vitaminas, minerais como sódio e potássio e hidratos de carbono de rápida absorção. Não devem ser usadas como substituto do consumo de água, mas sim antes, durante e após o exercício físico, para repor líquidos e sais minerais perdidos durante a actividade física intensa. No entanto, poderão ter efeitos prejudiciais em pessoas com insuficiência cardíaca, hipertensão arterial e problemas renais.

5) A fervura da água é o método preferencial para tratamento da água para consumo humano –VERDADE

A fervura da água consegue eliminar bactérias, vírus e parasitas, sendo, por isso, o método preferencial para tratamento da água de consumo humano. Estes microrganismos morrem quando sujeitos a temperaturas elevadas, durante um curto período.