Tendances Maison 83

TENDANCES

MAISON 83 - © Flamant

DÉCORER RÉNOVER AMÉNAGER

1 0 0 1 cadeaux

s e idé Une_83 2

09/12/13 08:44

ENTrEPrISE GENErALE - BurEAu D'ETuDES - ArCHITECTurE INTErIEurE SHOWrOOM WOLuWE - Avenue De HinnisDAel 14b - 1150 WoluWe-sAint-Pierre SHOWrOOM uCCLE - CHAussee De WAterloo 1357 - 1180 uCCle TEL 02 771 99 10 - INFO@HOMEDESIGN.BE - WWW.HOMEDESIGN.BE print - Home Design V1.indd 1

24/08/12 16:51:04

Edito Pour célébrer les fêtes de fin d’année et encore plus vous séduire, votre magazine Tendances Maison s’offre une nouvelle cover.

Bienvenue dans ce numéro qui invite à fêter Noël en couleurs, en blanc, en or, en rouge, en bleu. Un magazine généreux en idées cadeaux à glisser sous le sapin. Précieux moments de partage. Pour vous mettre déjà dans

La pétillante équipe de Tendances Maison vous souhaite de merveilleuses fêtes de fin d’année.

l’ambiance, nous vous emmenons à la découverte des marchés de Noël près de chez vous. Tout le charme de Noël. On se rassemble, on s’émerveille avec générosité et gourmandise.

Noë l

Photo cover : Flamant www.flamant.com

Sommaire White christmas

4

Golden Eyes

6

Red addict

8

Bleu

10

Scandinave

12

Tables de fêtes

16

Design

Les nouveautés

20

Saveur de fê te

Le homard

24

News

C’est nouveau !

28

Escapade

Au domaine de l’Ardoisière

30

News

On en parle

36

L’actu

On a repéré pour vous

38

Plaisirs d’hiver

Les marchés de Noël

46

Retrouvez-nous sur

www.facebook.com/TendancesMaison

Déco Tendances est une publication mensuelle de Transit Press sa.

Editeur : Yves Poletti - 52, rue Broodcoorens, 1310 La Hulpe. Tél. 02 652 00 20 - Fax : 02 652 11 29.

Rédaction & direction commerciale : Claudia Desailly : 0488 273 853.

Service commercial : Claudia Desailly : 0488 273 853 - Astrid Van caillie : 0475 78 31 37 Mise en page : Ingrid Hulsmans - Amélie Notaro deco@maxipress.be

Sommaire 083 2

06/12/13 11:42

Noël blanc

Un Noël digne de nos rêves d’enfant, c’est un Noël tout blanc !

Des décors givrés, des paillettes immaculées.

Ambiance de Noel Flamant : www.flamant.com

Noel blanc 2_1 2

06/12/13 09:38

La lampe Bourgie de Kartell s’habille de blanc. On raffole de son style baroque revisité version design.

nt,

Et si cette année on accueillait le père Noël avec un fauteuil en peau de vache tout blanc et tout doux. On n’a qu’une envie : s’y lover et l’offrir à quelqu’un à qui l’on

Où se cache le père Noël ? Dans une jolie boule transparente à suspendre au sapin.

ne souhaite vraiment que du bien ! Un amour de fauteuil pour un amour de personne. Marie’s Corner

www.vangastel.be

White Christmas.

Au dehors, la neige ; à l’intérieur, la tiedeur rassurante d’un feu de cheminée, la convivialité d’une grande tablée pour le réveillon de Noël et une déco de rêve, toute immaculée, craquante de pureté et de candeur. Le blanc, c’est l’absolu ; symbole de simplicité frais comme un givre matinal, il rejoint le céleste.

Un set de tasses à café très poétique. Rassem-

Une table de réveillon blanche comme neige

blées les unes sur les

Un style enneigé que l’on

un arbre. Pour une pause

adopte même à table…

café originale. Invotis

Quand le duo blanc et

www.madeindesign.com

autres, les tasses forment

argent envahit la table de fêtes, il apporte une subtile touche d’élégance et de raffinement. www.sia-homefashion.be

Un ange passe. Magique, la lampe culte d’Ingo Maurer est pleine d’esprit et de poésie.

On vous avait déjà présenté la lampe à monter sois-même du designer David Trubridge, fabriquée en bois issu de plantations gérées durablement. La lampe Coral s’affiche maintenant en version blanche.

ambiance noël // 5

Noel blanc 2_1 3

06/12/13 09:38

Suspension « Spiral»créée en Une lampe inspiré e

1969 par le célébrissime Verner

des lampes

réédité par Verpan

Panton. Un objet d’émerveillement

de travail.

Design House of Stockholm

Pouf Brazil Marie’s Corner

Le duo Philippe Starck et Ambroise Maggiar ont imaginé

Casque bluetooth Zik de Philippe Starck pour Parrot

un bougeoir comme une sculpture inspiré de deux silhouettes dans une étreinte amoureuse. Un élan de poésie sur les tables de

Golden eyes Noël. Kartell

Coussin The Rug Company

A l’approche de Noël, la maison se fait star et opte pour l’or. Effet chic, effet choc. Bling bling quand tu nous tiens.

Une cage à oiseaux ? Non, mais une coupe à fruits originale et remarquable.

Seletti

Le gnome Attila nous revient vêtu d’or pour des fêtes étincelantes. Un petit nain malin imaginé par Philippe Starck pour nous porter bonheur. Kartell

6 // idées cadeaux

noel dore 1_1 2

06/12/13 09:39

Unique dans la région 1500 m2 à venir découvrir dans l’atmosphère chaleureuse de nos décors de fêtes

articles de décoration - art de la table - linge de maison - luminaires compositions florales - mobilier - canapés - garnissage - listes de mariage tissus - stores - revêtements de sol - papier peints - peintures Haegeman Décoration, c’est aussi une entreprise de peinture et décoration qui met à votre service ses 20 années d’expérience.

Profitez également de notre service de conseils professionnels à domicile, allant du simple choix de couleurs au réaménagement complet de votre intérieur.

Ouvert aussi les 23-24-30 et 31 décembre www.haegeman-decoration.be Tél. 067 84 10 06 - Fax 067 84 08 61 - GSM 0475 24 08 38 - Rue de l’Industrie, n°3A - 1400 Nivelles (Z.I.). Vaste parking.

OUVERT LE DIMANCHE Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 18h. Ouvert aussi le samedi & dimanche de 11h à 18h.

Haegeman 1_1 1

06/12/13 09:40

Fauteuil Marie’s Corner

Poivrier Peugeot

Silhouette Natan

Plaid www.maisonsdumonde.com

Dé couvrez les bougies Beluga entièrement réalisées à la main dans des ateliers protégés en Belgique. Les parfums sont créés par un parfumeur français de Grasse. Chaque senteur, «Veillée dans les Hampton’s», «Gourmandise autorisée», Chien en résine www.vintagers.fr

«Chez oncle Ernest»…invite à la découverte.

My red book. Un livre à penser comme un véritable espace de liberté.

On laisse son imagination remplir les pages blanches. Toutes nos pensées

red addict réunies dans un bel écrin.

My red book - Nava

Rouge passion, rouge puissant, rouge ensorcelant, rouge envoûtant, rouge éclatant, rouge évocant, rouge addictif… Noël rouge.

8 // idées cadeaux

Red addict 1_1 2

06/12/13 09:41

DANS LA HOTTE DU PÈRE NÖEL

500 M2 D’ESPACE DE DÉCORATION Ch. de Bruxelles, 88b - 1410 Waterloo - Tél. +32 2 354 13 13 - www.13interior.com Du mardi au samedi de 10h à 18h30 et lundi de 13h30 à 18h.

13 interior 1_1.indd 1

06/12/13 09:41

Suspension Muuto

Foulard Freywille

Un fourreau de carafe, telle une tenue de soirée. Eva Solo

Tasse à café Pantone

Un parfum envoûtant, Angel de

Noël

Thierry Mugler.

bleu

Une collection d’assises tel un incroyable patchwork de tissus et de broderies, de matières et de motifs.

Impressions asiatiques et orientales. Un métissage déco.

Moroso

Si cette année on glissait autour du sapin des cadeaux tout bleus ? La couleur sans nuage invite à la rêverie.

Assiette Marimekko

Tapis The Rug Company

Le fauteuil Proust de Magis nous fait voir la Fauteuil Marie’s Corner

vie en bleu.

10 // idées cadeaux

Noel Bleu 1_1 2

06/12/13 09:42

L’endroit idéal pour trouver les cadeaux de noël pour toute la famille à tous les budgets.

Les dimanches du mois de décembre, ouvert de 11h à 18h. et Les Lundis 23 et 30 décembre, ouvert de 10h à 18h30.

20 sortes de thés différents dont 3 thés spécial noël

6 pièces à thèmes différents…

Grand’route 134 - 1428 braine-l’alleud tél./Fax: +32 (0)2/387 58 00 info@le-secret-des-anges.be - www.le-secret-des-anges.be ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h30, les dimanches de 10h à 12h30.

Fermé le lundi. en juillet et août : fermé le dimanche retrouvez-nous sur

MAISON VANDENHEUVEL

Tout l’univers du bain

Rue Hôtel des Monnaies 82-86 - 1060 Bruxelles - 02 538 15 61 Ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00 et le samedi de 9h00 à 16h00. info@sanitaires-vandenheuvel.be - www.sanitaires-vandenheuvel.be

// 11

11 1

06/12/13 11:30

Une lampe de table « crayons» réalisée par le designer Tom Rossau.

Le chandelier Nordic Light 7 de Stockolm Houseest réalisé en hevea partiellement vernissé et laqué.

Chez Deva à Lasne

Une applique lumineuse en provenance directe du grand Nord. Une tête d’élan réalisée en polyrésine et fibre de verre moulée. Pour l’intérieur et l’extérieur.

Design Svendgard & Rogne pour Nothern Lighting.

Un petit oiseau chanteur en hêtre massif et réalisé à la main.

Il se décline dans différentes couleurs de plumage. Design Kay Bojesen pour Rosendahl.

Noël

Un sapin de Noë l inattendu et absolument design. Réalisé en contreplaqué de bouleau, il est livré à plat et prend sa forme 3D en un tour de main.

Il ne reste plus qu’à le décorer.

Designer Anne Paso pour Lovi.

scandinave © ferm LIVING

wwwdesign-ikonik.com

L’esprit scandinave souffle sur l’art de vivre. Inspiré et pleinement immergé dans son époque, il mêle l’esthétisme et se conjugue sans faute de style. Les créations scandinaves fascinent par leur pouvoir d’évocation et leur exceptionnelle facture mais surtout, elles tirent leur force de leur profonde intégration dans le quotidien.

12 // noël scandinave

Noel scandinave 1_1 2

06/12/13 09:52

Tissus du chien vert 1_1 1

06/12/13 09:52

ChaussĂŠe de Bruxelles 107 - Waterloo - 02 354 67 65 Fleurs de ma passion 1_1 OK 2

06/12/13 09:54

Fleurs de ma Passion Toute la magie de NoĂŤl

www.fleursdemapassion.be - fleursdemapassion@waterloo.eu Fleurs de ma passion 1_1 OK 3

06/12/13 09:54

Noël

tendances

© Sia

TABLES de FÊTE

Des conseils pour habiller votre table de fête…

Quelques principes de base qui vous aideront à laisser à vos invités un souvenir inoubliable !

Sia, en vente chez Haegeman : rue de l’Industrie 3A, 1400 Nivelles. 067 84 10 06

16 // tables de fête

Tables de fêtes 2_1 2

06/12/13 10:18

© Photo : Luc Viatour

Mobilier & Décoration

WAVRE

WIERDE

406, ch. de Louvain 010 24 44 41

657, ch. de Marche 081 74 80 99

www.atmospheredeco.be

Nous vous accueillons tous les jours de 10h00 à 18h30 & le DIMANCHE de 12h00 à 18h00.

Atmosphere 1_1 1

05/12/13 14:00

Home by Asa par Véronique Mirat, créatrice à Bordeaux. © gourmet-de-france.fr

❄ Une nappe dont les extrémités touchent le sol, c’est joli mais parfois difficilement réalisable. Veillez en tous cas, à conserver des pans de 30cm de chaque côté de la table (c’est la distance qui sépare habituellement le plateau et l’assise des chaises qui l’entourent. Ceci permet d’éviter que le tissus ne repose sur les sièges). Le coton et le lin présentent l’avantage de se laver à haute température. Placez éventuellement une couche de molleton sous la nappe pour un effet plus esthétique et pour éviter qu’elle ne bouge pendant le dîner. Choisissez des serviettes assorties que vous roulerez avant de les glisser dans un anneau ou que vous placerez pliées, sur la petite assiette à pain ou sur l’assiette du dessus.

❄ Ne réalisez pas une décoration trop chargée qui risquerait

❄ Pour un effet très festif, prévoyez des cartons sur lesquels vous inscrirez le nom de chaque invité. On installe générale-

de troubler la quiétude de vos invités. Evitez les bougies trop

ment une dame à côté d’un monsieur et on évite d’avoir les

hautes, les montages floraux imposants ou d’autres éléments

membres d’un couple l’un à côté de l’autre.

encombrants.

La tradition veut que les maîtres des lieux président la table.

❄ Réalisez les menus pour la table. Placez-les au-dessus de

❄ Frottez les verres avec un essuie de vaisselle pour les faire

l’assiette, légèrement décentrés vers la droite ou la gauche.

N’oubliez pas le petit mot à l’attention de chaque invité pour la touche personnalisée.

briller. Le verre destiné à accueillir le vin prévu pour l’entrée se place au dessus de l’assiette, à droite celui prévu pour le vin suivant et ainsi de suite. Le verre à eau se place légèrement au-dessus des verres à vin.

❄ Les couverts sont utilisés en commençant par celui qui est placé le plus loin de l’assiette. Lorsque vous dressez la table, vous devez placer les couverts de l’intérieur vers l’extérieur : d’abord le couteau et la fourchette pour le plat principal, ensuite la cuillère à soupe et enfin le couvert destiné à l’entrée.

La fourchette et la cuillère à dessert sont placées horizontalement au-dessus de l’assiette, manche vers la droite.

❄ Une sous assiette se révèle très pratique pour fixer le nappage et déterminer la place exacte des assiettes. La sous assiette est débarrassée après le plat principal, juste avant de servir le dessert. A gauche des couverts, on dispose un petit plateau avec un couteau à pain.

18// tables de fête

Tables de fêtes 2_1 3

06/12/13 10:18

T E TL M

OUDE 600

2

GRAN DE Dé D CHOIX CORAT DE NO IONS ËL

des prix de -20% à -50%

TABLES DE SALON FAUTEUILS, CHAISES, POUFS SALLE à MANGER LAMPES, LANTERNES PETITE DéCORATION CANAPéS, SOFAS

Chaussée de Bruxelles 315A - 1410 waterloo (à proximité de Krëfel direction jolis-bois)

02/351 51 34 - www.myhomeoutlet.com en novembre, décembre, janvier ouvert 7/7. Fermé le 25 décembre et le 1er janvier week-end d’exception les 29, 30 novembre & le 1er décembre - parking à disposition

My home 1_1 1

06/12/13 10:03

Meb Bure est une designer basée à Istanbul, diplômée du département de design industriel de l’université technique du Moyen Orient.

Son agence a pour objectif de produire du mobilier moderne avec un accent sur le design durable.

Avec Recycled Sikl, sa collection de fauteuils en bois et soie, Meb Bure vous émerveille.

« Memories»est une collection de meubles de salon imaginée par la deisgner finlandaise Kirsi Enkovaara qui vit et travaille à Londres. La ligne minimaliste est bien dans l’air du temps avec le bouleau, les dosserets amovibles. Croisement entre un style scandinave et un style zen.

Une mé ridienne nuageusequi invite à la paresse et à la contemplation. On perd toute la notion de temps. Juste pour rêver.

Kulle - Daybed - Stefanie Schissler. www.orgone-design.com

design l’actu

Baby Blue est une chaise entièrement en bois conçue par Paul Venaille de Colocraft. Son originalité est son piétement en trépied offrant une grande stabilité. Réalisée en chêne dans un style qui rappelle les années 50, le piètement qui se détache de la coque donne à l’ensemble une sensation de flottement et de légèreté.

20 // design

Design 1_1 2

06/12/13 10:35

Christine loppe avenue de Mérode, 25-27 1330 Rixensart Tél. : +0032 2 654 12 76 Fax : +0032 2 654 21 19 Ouvert du mardi au samedi de 14 à 18h.

Le lundi et le matin sur rendez-vous.

Action : 10 % de remise sur les luminaires du 01/12/2013 au 31/01/2014 inclus.

Catellani & Smith - Gras - Luceplan - Ingo Maurer - Davide Groppi - Bocci - Next

Zen 1_1 1

06/12/13 11:49

Dans une atmosphère détendue et inspirée, dialoguant entre art de vivre contemporain et liberté créative, Méridienne vous invite à la découverte.

Axelle Limauge nous dévoile ses coups de coeur, sa passion pour la décoration, ses associations imprévues et tout cela en toute simplicité et toute sincérité.

Sincérité qui se révèle aussi dans le choix de labels belges, éco-responsables ou éthiques. Des collections choisies au hasard d’une belle rencontre ou d’une démarche optimiste. Pour vos idées cadeaux Noël, nous avons sélectionné pour vous les sets de table réalisés à la main en Colombie par un atelier solidaire, les créations belges de la marque Serax et en particulier les paniers véritables sculptures en métal - designé par Antonino Sciortino.

Noël approche à grands pas, les grandes tablées, les sapins qui brillent, l’occasion de faire plaisir, de se faire plaisir.

Méridienne vous offre, comme chaque année, une multitude d’idées dans des budgets variés. Ses décorations de Noël enchanteront vos regards et habilleront vos tables avec élégance et féerie. Depuis le 19 novembre, boules soufflées, mercurisées, dorées, argentées, colorées, grandes et petites, habilleront l’intérieur de leur nouveau nid.

Meridienne 2_1 2

06/12/13 10:14

Un intérieur qui vous ressemble

Place Communale, 5 - 1380 Lasne - T. 02 654 22 11 - www.decomeridienne.be Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 18h30.

En décembre, ouvert de 11h à 17h00 tous les dimanches.

Meridienne 2_1 3

06/12/13 10:14

Gourmande tendances

le

HOMARD s’invite à TABLE

Le homard, on adore mais on n’en mange pas tous les jours aussi quand on en cuisine, on veut être sûr de le réussir !

Avec sa chair délicate et son goût subtil, le homard n’a pas fini de nous faire rêver. On peut le déguster de juin à décembre.

Avant et après, ce n’est plus vraiment la saison.

L

a chair du homard est peu grasse. On note égale-

froides. Il mesure 30 cm en moyenne et pèse de 300 g à 500 g.

ment la présence d’acides gras Oméga-3, réputés

Il possède une épaisse carapace. Son corps est divisé en

pour favoriser la bonne santé cardio-vasculaire. Il est

deux. A l’avant, son thorax (ou tête) et à l’arrière, son abdo-

d’autre part une très bonne source de phosphore,

men (ou queue). Il possède deux pattes de taille importante,

qui joue un rôle essentiel dans la formation des os et des

qui lui servent à se défendre et contiennent de la chair que

dents, ainsi que pour la croissance et la régénération des

l’on peut consommer.

tissus. 100 g de homard vous fournissent en outre 100 % des besoins quotidiens de votre organisme en vitamine B12. Celle-

On distingue «trois variétés principales» de homard, mais il

ci contribue notamment à la formation des globules rouges.

en existe beaucoup d’autres.

Le homard possède donc des qualités nutritionnelles très

- Le homard européen, qui est de couleur bleu-violacé ou

intéressantes, qui permettent de se régaler sans se soucier de

verdâtre, est le plus apprécié des gourmets. Il est pêché essen-

sa santé. Comme les autres crustacés, le homard peut égale-

tiellement en Angleterre et en Norvège. Le homard breton est

ment causer des allergies.

aujourd’hui très rare.

- Le homard américain ou canadien est généralement le plus

Un peu d’histoire

courant mais moins fin. On le pêche sur la côte est du Canada

Le homard est un crustacé marin décapode (dix pattes),

et du Massachusetts.

appartenant à la famille des homardidés.

- Le homard du Cap est de couleur marron et est moins appré-

Il affectionne tout particulièrement les fonds sableux des eaux

cié que les deux autres espèces, car sa chair est moins fine.

24 // recettes

Homard 3_1 2

06/12/13 10:29

Autrefois très abondant, la pêche intensive du homard

entre 7 et 10 minutes pour les 500 premiers grammes, et

l’a rendu assez rare, ce qui explique son coût élevé qui

2 à 3 minutes pour chaque demi-kilo supplémentaire.

en fait un mets de luxe. Cette espèce est donc au-

Cuit, il devient de couleur rouge vif. Vous saurez que le

jourd’hui protégée et sa pêche réglementée.

homard est bien cuit quand vous pourrez facilement retirer l es p attes et l es a ntennes d u c orps.

Le homard n’est pas si compliqué que ça à cuisiner Peut-être est-ce le fait qu’on ne le rencontre pas souvent,

On se demande bien souvent comment décortiquer

mais le homard fait peur.

le homard ?

Par ses pinces, qui bien souvent sont attachées préven-

C’est simple, commencez par détacher la queue de la

tivement par votre gentil poissonnier. Eh oui, quand on

tête. Ensuite, pour récupérer la chair qui se trouve dans

n’a pas l’habitude, on ne sait pas vraiment comment

la queue, munissez-vous de bons ciseaux et coupez la

s’y prendre et on a peur de rater la recette de homard

carapace qui se trouve sur la partie intérieure, elle est

choisie. Ce serait dommage au prix du homard! Trop

plus facile à couper. Pour les pinces, utilisez un casse-

cuit, le homard est dur, pas assez cuit, il est difficile de

noix ou un marteau, mais ne forcez pas trop car il s’agit

le retirer de sa carapace. Quant à le mettre vivant dans

de fendre la carapace, pas de broyer les chairs.

l’eau bouillante, on ne vous le cache pas, ce n’est pas facile à faire.

Bref, il y en a pour tous les goûts, qu’il soit poché, poêlé,

La façon la plus simple et la plus courante de préparer le

grillé, cuit au beurre, mangé chaud ou froid, trempé

homard est de le faire «pocher». Pour cela, on le plonge

dans la mayonnaise ou encore en bisque pour ceux

vivant, la tête la première, dans de l’eau bouillante sa-

qui veulent le goût du homard sans trouer leur porte-

lée. On prendra soin auparavant de l’attacher pour qu’il

monnaie, le homard nous surprendra encore en cette

ne se débatte pas, ce qui rendra sa chair plus tendre.

période de fêtes placée sous le signe de l’excellence.

Une fois que le homard est plongé dans l’eau, on attend

Alors, à vous de jouer et lancez-vous sans plus tarder

qu’elle bouille de nouveau, après quoi on le laisse cuire

dans de succulentes recettes...

Petites recettes autour du homard HOMARD ET SES FINES TRANCHES DE LéGUMES SAUCE CHAMPAGNE Progression de la recette La veille, placez les homards au réfrigérateur pour les laisser décongeler.

Sortez le beurre du réfrigérateur. Versez le champagne dans une casserole avec les échalotes et faites réduire aux 3/4, salez et poivrez. Filtrez le champagne pour retirer les échalotes et réservez le jus au chaud. Lavez et épluchez tous les légumes. Coupez en tranches de 5 mm d’épaisseur les carottes, les patates douces et les pommes de terre. Coupez les blancs de poireaux en rondelles.

Dans un faitout, faites chauffer un grand volume d’eau avec les cubes de bouillon de légumes. Mettez les carottes dans l’eau bouillante, 2 minutes

Ingrédients pour 6 pers.

après ajoutez les pommes de terre et les blancs de poireaux, puis les patates

6 homards entiers cuits surgelés

douces 1 minute après. Poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes puis retirez les

300 g de patates douces

légumes avec une écumoire et gardez le faitout sur le feu. Faites bouillir le jus

150 g de carottes

de champagne puis ajoutez la fécule de maïs, préalablement mélangée avec

150 g de pommes de terre

un peu d’eau, jusqu'à ce que la sauce ait une consistance nappante. Ajoutez

300 g de blancs de poireaux

le beurre en fouettant et maintenez au chaud. Fouettez régulièrement. Goûtez

2 cubes de bouillon de légumes

pour corriger l’assaisonnement.

100 g d'échalotes

Placez les homards dans l’eau bouillante entre 3 et 5 minutes, retirez-les de

50 g de beurre

l’eau, puis coupez-les en deux. Retirez la chair de la queue puis tranchez-la et

30 cl de champagne brut

replacez-la dans la carapace. Intercalez une tranche de légume entre chaque

5 g de fécule

tranche de chair. Dressez sur les assiettes, répartissez la garniture restante et

Sel et poivre

ajoutez la sauce. Servez sans attendre.

recettes // 25

Homard 3_1 3

06/12/13 10:29

HOUMMOUS DE HOMARD AU BOUILLON CRÉMEUX CITRON Le hoummous Ingrédients pour 4 pers. : 200 g de pois chiches, 1 oignon, 1 carotte, 1 càs d’ huile d'argan, 1 citron confit, 1 càs de cumin en poudre, 1 botte de coriandre fraîche, 2 gousses d'ail, 5l de bouillon de poule, 50 g de beurre

Progression de la recette La veille, faire tremper les pois chiches dans du bouillon de poule à température ambiante. Le lendemain, faire suer l’oignon et la carotte taillés en matignon, l’ail écrasé, le citron confit taillé en brunoise et le cumin avec le beurre et l’huile d’argan. Ajouter les pois chiches et le bouillon de poule restant. Cuire pendant 2 heures environ à couvert. Mixer, rectifier l’assaisonnement et la texture avec un peu de bouillon. Ajouter la coriandre ciselée grossièrement au dernier moment.

Maintenir au chaud.

Le bouillon Ingrédients : 1 grosse échalote, 1 citron entier, 1 rhizome de gingembre, 1/4l de lait, 1/4l de crème liquide, 1dl de vin blanc, 50 g de beurre frais

Progression de la recette Faire suer l’échalote et le gingembre ciselés. Déglacer avec le jus d’un citron.

Mouiller avec un verre de vin blanc. Réduire à sec. Mouiller avec le lait et la crème. Donner une ébullition. Mixer. Passer au chinois étamine. Rectifier l’assaisonnement et maintenir au chaud.

Le HOMARD Ingrédients : 2 homards de 500 g chacun, 1 poignée de gros sel, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de fleur de sel, 1 càs de poivre

Progression de la recette Choisir 2 beaux homards bretons bien vivants. Faire bouillir une grosse quantité d’eau bien salée. Plonger les homards 3 minutes à ébullition et les égoutter.

Décortiquer aussitôt les queues, les pinces, les coudes. Couper les queues en deux et les têtes. Réserver. Au moment de servir, réchauffer les homards dans le bas de la salamandre. Badigeonner d’huile d’olive, fleur de sel & poivre.

Dressage Dresser la purée bien chaude, une queue de homard tiédie à la salamandre, une pince, un coude. Assaisonner à la fleur de sel & poivre du moulin. Emulsionner le bouillon et servir la mousse tout autour. Ajouter des points de pâte de kumquat Pitacou. Décorer avec des pluches de coriandre, des tranches de citron séché, de l'ail en chemise et du kumquat confit.

VERRINES DE HOMARD AUX CLÉMENTINES ET AUX CHICONS Ingrédients pour 6 pers.

1 càs de jus de citron 1 petit homard cuit (±450g) 100 g de fromage blanc 1 petit chicon (50 g) 1 belle clémentine (125 g) 1 bonne càs de sauce cocktail Sel, poivre Progression de la recette Pelez la clémentine. Supprimez un maximum de peaux blanches et taillez les quartiers en petits dés, sur une assiette. Versez le tout dans une passoire posée au-dessus d’un bol et laissez égoutter. Décortiquez entièrement le homard (queue + pinces) et taillez la chair en petits dés. Émincez finement le chicon et arrosez-le du jus de citron. Dans le bol contenant le jus de clémentine, ajoutez le fromage blanc, la sauce cocktail, du sel et du poivre. Mélangez bien.

Versez 1 bonne c. à c. de sauce dans chaque verrine.

Ajoutez le homard, puis les clémentines et, pour finir, le chicon. Garnissez d’un peu de sauce et servez frais.

26 // recettes

Homard 3_1 4

06/12/13 10:29

For kitchen lovers

Brabantia - Alessi - Liebherr - Screwpull - De Dietrich - Magimix - Dualit Bosch - Kenwood - Miele - Demeyere - Lagostina - Le Creuset Peugeot - Kitchen aid - Eva Solo - Ekobo - Küchenprofi - Koziol - Lacanch Boretti - WMF - Global - Rosle - Wesco - Reisenthel - Jamie Oliver Platex - Nespresso - Smeg - Typhoon - Zack - Zwilling - Mastrad - Chef’N Sabre - Jacquard Français - Bodum - Rosenthal - S&P - Leonardo

Manfroy 1_1 1

❆

Chée de Bruxelles 290 - 1410 Waterloo - 02 354 08 70 Showroom : rue René Dewit 2 - 1410 Waterloo Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 18h30 w w w . m a n f r o y e l e c t r o . b e

06/12/13 16:05

news

La nature en guise de paroi Le panneau de revêtement mural Waldkante est un panneau en bois naturel, produit à partir des résidus de lamelles de bois provenant du pourtour du tronc.

Les lamelles sont assemblées à la main pour créer un effet esthétique attractif. Grâce à ses variations de couleurs naturelles et à ses motifs aux structures linéaires, le panneau Waldkante offre le charme quelque peu sauvage d’un mur aux pierres disjointes ou d’une formation d’ardoises. L’harmonie brute de la nature prend ainsi forme dans votre intérieur.

Aulne, chê ne et noyer Les éléments muraux Waldkante sont disponibles en trois essences de bois : aulne, chêne et noyer. Elles proviennent de forêts gérées de façon durable et sont exemptes d’insecticides et de substances nocives.

Ainsi, ces éléments naturels offrent un aspect totalement nouveau, tout en favorisant un climat intérieur sain dans les environnements privés et professionnels.

Waldkante de Team 7

Quand on pousse la porte de la Maison de Malou, on est d’emblée séduit par le vaste choix proposé en art de la table et objets déco. Cet espace est

Pour sa nouvelle ligne de linge de maison,

dédié aux belles collections et surtout

Mirabel Slabbinck s’est inspiré du style

aux coups de coeur d’Emilie Hensy.

Art déco. La collection Lini reflète le luxe dans toute sa

Vaisselle classique, vaisselle contem-

simplicité. Un jeu de lignes dorées invite à se prélasser

poraine originale, bougies, luminaires,

dans des draps satinés. La collection de linge de lit est

sacs shopping, nappes enduites,

complétée d’une collection de linge de bain.

sets de tables… vous trouverez votre

Mirabel Stabbinck

bonheur. Pour les fêtes, l’adresse se fait promesse de jolis présents.

La Maison de Malou Rue Charles Sambon 18 1300 Wavre 010 / 22 75 62

Le cuisiniste Eggo part à l ’international.

Détenant 42 points de vente en Belgique en 6 ans d’existence, Eggo

est réputé pour offrir des cuisines design & robustes, à prix abordable. Convaincue de la force de son concept, Eggo ouvre sa première master franchise à Madrid. Le cuisiniste belge est doté d’un très bon savoirfaire en matière de distribution, il souhaite maintenant l’appliquer au marché espagnol.

28 // news

News 1_1 2

06/12/13 10:32

CARRELAGES - MOSAIQUES - PIERRES NATURELLES VENTE AVEC OU SANS PLACEMENT

CA RRELA GES MA CCA GNA N

Chemin de la Vieille cour, 58 - Zoning de Nivelles (entre Citroën et Audi VW) Tél .067 56 18 64 - Fax : 067 21 79 36 - info@carrelages.maccagnan.be

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 18h. Le samedi de 9h à 16h.

www.carrelages.maccagnan.be

Carrelages Maccagnan 1_1 1

06/12/13 08:49

Escapade

tendances

au

DOMAINE

de L’ARDOISIèRE Au domaine de l’Ardoisière, il y a 5 suites en forme de cottages de 3 ou 4 chambres chacun. Alors on y vient avec qui on veut. Des amis si ça nous tente, la famille si ça les arrange, des gamins s’ils aiment courir dans les sous-bois. Et si on vient en amoureux et qu’on se passe bien de la présence des enfants des autres, on ne les verra même pas : ils seront trop occupés à construire des cabanes à l’autre bout du domaine de 3 hectares de sapinière.

O

n choisit son atmosphère, sa chambre à la literie

n’est pas lui. Parce qu’ici, on n’a rien à faire niveau contraintes,

immaculée, son lit, niché sous le toit de la suite

tout est déjà géré, préparé, servi, ficelé. Le petit déjeuner

« The Hut », et au réveil, on se demande qui est

surmesure que l’on n’a plus qu’à dévorer une fois levé. Le « sou-

venu coller une photo panoramique sur la fenêtre.

per marmitte » que l’on vient nous servir pile à la bonne heure.

Parce que la vue, comme la vie, ici, est quelque part entre

Un service traiteur sur-mesure. Un pique-nique plutôt chic à

le vert des collines (beaucoup, beaucoup de vert)et le bleu

emporter. Des produits simples, de qualité, préparés comme à

gris du ciel. « Bleu zee » ça s’appelle, même si la mer est à

la maison, mais en beaucoup, beaucoup mieux.

l’autre bout. Les Ardennes comme on veut. Et quand il pleut,

C’est la gastronomie qui fait du bien aux tablées de 2, 4, 6 ou

c’est presque encore mieux. L’homme met des bûches dans

40 personnes, et aux conversations, feutrées ou animées, qui

le feu et on fait semblant de croire que c’est lui qui a manié la

vont avec. Si on veut cuisiner, on peut, évidemment, puisque

hache, que oui, s’il veut, il peut jouer au bûcheron. Mais ce

chaque suite dispose d’une cuisine entièrement équipée et

30 // escapade

Ardoisiere 2_1 2

06/12/13 10:33

Essai pleine page A4 FINAL FORMAT IMPRIMERIE.pdf

5-11-2013

10:10:14

C

M

J

CM

MJ

LES ATELIERS DE L'INTEMPOREL

CJ

CMJ

N

INTERIORS ARCHITECTS

TEAM OF ARTISANAL BUILDERS

REAL ESTATE PROJECTS

Nous créons vos intérieurs pour votre bien-être; en rénovation ou en premier aménagement. Nos réalisations sont uniques et adaptées à votre budget. Du meuble particulier à la structure générale en passant par la pose de lambris, parquet, cache-radiateurs, cuisine, salle d'eau, dressing... nous pensons des espaces où se mêlent art de vivre et élégance.

www.ateliersintemporel.be - info @ ateliersintemporel.be TEL: +32 (0)471 884 292

ouverte sur le salon. On est reçu comme un ami, sauf qu’on nous laisse tranquille. D’ailleurs, très vite, on se tutoie, sauf si vraiment on n’aime pas ça... On y passe un week-end, ou plus, on prend le temps de faire ce qui nous tente. Des siestes dans l’alcôve de la suite tout en bois “Hamptons, des balades à guetter les sangliers, une promenade à cheval (le manège est à un pas et propose de découvrir le coin en calèche ou en selle, selon que l’on soit du genre bravache ou contemplatif). Une partie de cache-cache dans “L’Escaille”, la suite façon maison de campagne. Des longueurs dans la piscine couverte dont le décor rappelle celui de films mythiques des années 70. Un thé dans la suite «Wonderland», façon vieille Angleterre un rien rock. Un bain massage à bulles avec vue sur les roches de schiste. Un bouquin. Quelque chose de chaleureux, de cosy, un rien de mélancolie qui rappelle les vacances de l’enfance, une grosse paire de chaussettes et un pull en cachemire tout doux.

Dans chaque cottage, des matériaux comme on en rêve, rien que de la sérénité et du design justement pensé. Ça pourrait être en Finlande, quelque part au Danemark ou pas loin de Stockholm, mais c’est ici, dans la suite « Gunnar », à moins de deux heures de route de Bruxelles. Et si on préfère imaginer la Suisse ou la Forêt Noire, on peut aussi, tout est permis...

Domaine de l’Ardoisière Suite Hôtel en Ardennes 2, rue de Sedan 5550 Alle sur Semois www.compagniedesbois.be

32 // escapade

Ardoisiere 2_1 3

06/12/13 10:33

Fleurs de ma Passion Toute la magie de Noël

Chaussée de Bruxelles 107 - Waterloo - 02 354 67 65 - www.fleursdemapassion.be - fleursdemapassion@waterloo.eu

Fleurs de ma passion 1_1 OK 4

06/12/13 09:55

Vous accompagne dans vos projets de transformation.

Isabel Gilles, dans son magasin bien connu pour sa spécialisation de l’habillage de la fenêtre, vous propose également des papiers peints, des peintures Farrow & Ball, des canapés, des tapis de sol, des éclairages et quelques objets déco.

Le bureau d’étude rénove et transforme votre cuisine, votre salle de bains, habille votre cheminée, aménage les combles, implante vos espaces de vie.

Entourés de corps de métiers sélectionnés, les achitectes d’intérieur s’occupent de tous vos projets et se chargent de la réalisation de ceux-ci.

www.la-maison-au-fond-du-jardin.be

Maison au fond du jardin 2_1.indd 2

06/12/13 10:15

Tissus Designer’s Guild Casamance pierre Frey Zimmer § Rohde Elitis…

Peintures Farrow & Ball

Papiers peints Elitis Casamance Arte Farrow & Ball…

Luminaires Ingo Maurer Hind Rabii Stéphane Davidts Design Heure Céline Wright…

Tapis Perletta Toulemonde Bochart Limited Edition…

Shutter Jasno

Mobilier sur mesure

41a chaussée de Bruxelles 1410 Waterloo 02/353 13 16 Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h

Maison au fond du jardin 2_1.indd 3

06/12/13 10:15

On en parle

EMISA, c’est une très belle collection de bougies parfumées, mais c’est aussi une fondation qui s’est donnée pour but d’adoucir le séjour des patients hospitalisés en oncologie.

De fabrication 100 % européenne, les bougies EMISA s’offrent chaque mois de l’année, une nouvelle fragrance. Des fragrances créées à Grasse.

Alors en cette fin d’année faisons plaisir en soutenant l’association EMISA. En vente chez Filigranes à Bruxelles, Rob à Bruxelles et Arte Mobilis à Overijse.

EMISA

La marque belge Beluga imagine une gamme de senteurs pour la maison qui fait du bien. D’abord parce que les parfums sont créés par un parfumeur français de Grasse, ensuite parce que chaque fragrance porte un nom inspirant et évocateur, Chez Oncle Ernest, Gourmandise autorisée, Mademoiselle boudoir… et surtout parce que chaque produit est entièrement fait à la main dans des ateliers protégés. Et nous on aime ça. www.beluga.be

Dru lance des feux ouverts avec Eco Wavre et Control App. Désormais la nouvelle génération de foyers au gaz intelligents de Dru peut être contrôlée à l’aide d’une App pratique.

Une connexion Wifi permet de commander le foyer et de régler la hauteur des flammes souhaitée à l’aide de la position Eco Wavre. En combinant Eco Wavre et Control App, Dru s’inscrit dans la tendance actuelle. www.drufire.be

36 // news

On en parle 1_1.indd 2

06/12/13 11:46

NOU

VEAU Dem ande z vo clien t vou tre carte s of 20% de re frant mise sur vo s pein et bie ture n s d’autr es av antag Voir c es… onditio ns en ma gasin .

Paint house L’imagination décorative

Une équipe de professionnels souriante et dynamique se fera un plaisir de vous guider vers les meilleurs choix pour vos travaux de rénovations intérieurs et extérieurs.

PEINTURES - TISSUS - RIDEAUX - STORES - REVÊTEMENTS DE SOL CANAPÉS - PROTECTION SOLAIRE - STORES VELUX - PAPIERS PEINTS

Un grand choix de marques professionnelles renommées telles que : Levis - Romo - Trimétal - Sikkens - Herbol - Farrow and Ball Flamant - Casadéco - Arté - Jab Camengo - Chivasso - Kobe - Sanderson Dhaens - Quick-Step Berryfloor - Contesse - Lalegno Balsan - Créatuft - Desso

Service placement sur demande

Sur re nd notre d ez-vous, écor se dép atrice la à dom ce i pour u cile np person rojet nalisé.

Bld de l’Europe, 107 - 1300 Wavre - www.painthouse.be - painthouse@skynet.be - Tél. 010 400 706 - Fax 010 400 828 Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 18h et le samedi de 9h à 18h. Fermé le dimanche.

Paint House 1_1 1

06/12/13 10:37

L’actu

Rose et MaRius : le luxe à la pRovençale C’est dans l’ancienne bastide de sa grand-mère que Magali FleurquinBonnard a découvert les senteurs et les couleurs de l’art de vivre en Provence.

«Les odeurs de fenouil et des immortelles sauvages sont ancrées en moi. C’est ma Madeleine à moi», évoque cette sudiste installée à Carryle-Rouet. Après avoir effectué un tour du monde avec son époux, la spécialiste en marketing et achats dans le domaine du luxe décide tout naturellement de créer Rose et Marius, «la première vraie marque de luxe qui rend hommage à la Provence». L’idée ? Proposer des objets d’exception, faits à la main, avec des matières de haute qualité au service des talents des artisans et faire connaître la Provence hors des frontières. Honnis soient les produits caricaturaux façon lavandes et criquets. Magali Fleurquin-Bonnard prend son bâton de pèlerin pour trier

L’ART EN FUSION

sur le volet les interlocuteurs qui vont l’aider à concevoir une collection

Après une histoire d‘amour

d’objets authentiques en édition limitée. Parfumeurs de Grasse, potiers

tumultueuse du temps de leur

d’Anduze, céramiste de Limoges, maître-cirier de Provence : tous ces

vivant, Frida Kahlo et Diego

corps de métiers aux savoir-faire de tradition lui permettent de retrans-

Rivera, les deux grandes figures

crire l’essence même de la Provence dans les collections de bougies

de l’art mexicain du XXe siècle,

parfumées Campagne chic et Carreaux de ciments. Ainsi que dans

se confrontent de nouveau, au

les six fragrances d’eau de toilette pour hommes et femmes dans leurs

fil de tableaux passionnément

flacons de cristal avec poire coulés à la main. Une aquarelliste de la

expressifs. Autoportraits trans-

Côte Bleue a imaginé les illustrations qui ornent les packagings. «Ces

cendant la souffrance physique

senteurs racontent une histoire. Ce registre émotionnel nous touche et

pour elle. Oeuvres nationalistes

cet imaginaire provençal est

sous influence cubiste pour lui.

connu du monde entier», jus-

Ensemble, leur sacerdoce artis-

tifie la créatrice, qui prépare

tique explore des univers aussi

aussi des savons exfoliants

larges que le cycle de la vie et

avec des parfums comme

de la mort, la révolution et la reli-

calisson à la vanille ou vin

gion, le réalisme et le mysticisme,

rosé et pain de raisin. L’excel-

les ouvriers et les paysans. Ou la

lence des produits et leur

naissance dans la douleur de la

univers aussi luxueux qu’au-

peinture mexicaine contempo-

thentique fait recette dans sa

raine.

nouvelle boutique d’Aix-

Quand ? Jusqu’au 13 janvier.

en-Provence, où une clien-

Où ? Musée de l’ Orangerie,

tèle internationale – russe,

Jardin des Tuileries à Paris

chinoise et qatari – s’entiche

Infos : www.musee-orangerie.fr

de ce lifestyle ultraraffiné. www.roseetmarius.com

BRUGES C’est au festival de Bruges, en Belgique, qu’il faut se rendre pour admirer ces impressionnantes sculptures de glace.

Près de trente artistes venus du monde entier sont au travail pour réaliser 55 sculptures. Pour cela, ils taillent, cassent, affinent 250 tonnes de glace. De nombreuses oeuvres représentent des personnages de films Disney. Le «Festival de Sculpture de Glace et Neige Bruges» s’ouvre le 22 novembre. Pensez à vous couvrir, il ne fait que 6 degrés dans ce palais des glaces que vous pourrez admirer jusqu’au 5 janvier.

38 // news

News 03 1_1 2

06/12/13 11:47

20.000 mètres de tissus en stock • Arrivages chaque semaine • Largeur de 1.40 à 2.80m Imprimés, Jacquards, cotons, lins, piqués, taffetas, damassés…

Tissus d’ameublement - Nouveau : toiles enduites pour nappage Conseils en décoration et confection 86, rue de Namur - 1300 Wavre - 010/24.35.50 - www.lestissuscolbert.com - Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h30

New boîte à pin & Wood Story Créateurs de meubles sur mesure

depuis 1979

Décoration d’intérieur Idées cadeaux | Canapés | Sisal…

Un showroom de 400m2 vous attend au 30, chaussée de Louvain - 1300 Wavre - Tél. 010 22 54 78

www.laboiteapin.be Ouvert tous les jours de 11h à 18h30 sauf dimanche et lundi.

// 39

39 1

06/12/13 11:52

Web

tendances

mycolorshop.be Bien sûr, il existe quelques magasins de décoration qui proposent une petite sélection de produits sur leur site internet. Mais, jusqu’à présent, il n’existait aucun site spécialisé dans la vente de toutes les marques de peintures, un site 100 % e-commerce, sans magasin physique, 100 % indépendant, sans aucune attache avec des chaînes de distribution et qui propose toutes les grandes et petites marques de peintures, d’accessoires et même de stratifiés.

A

lors que ce soit pour les plafonds, les murs intérieurs

plafonnage, murs avec tâches de rouille...) dans le moteur de

ou extérieurs, le bois, le métal… on peut absolu-

recherche à gauche de l’écran.

ment tout trouver sur www.mycolorshop.be Des centaines de produits moins chers que dans les

Repeignez les murs en un clic

magasins de bricolage ou les spécialistes et cela toute l’année.

On hésite, on n’imagine pas bien à quoi la pièce va ressem-

Plus la peine d’attendre les promos pour prendre le pinceau !

bler ? Il suffit d’aller directement vers cet outil qui vous donnera

On pourra bien sûr y choisir des couleurs prêtes à l’emploi ou

une idée du résultat final appliqué sur des murs virtuels. A

demander la couleur de son choix grâce aux cartes RAL et NCS.

partir de cette page, il est aussi possible de commander sa

My Color Shop préparera alors ces peintures à la machine à

peinture via les favoris.

teinter pour un résultat 100% conforme à vos attentes. La livraison se fait dans les 48/72 h partout en Belgique pour environ 3 €.

Quantité de peinture www.mycolorshop.be propose un outil de calcul de quantité

Les prix, les marques

de peinture. Il fonctionne principalement pour les murs et les

Sur My Color Shop, le consommateur a la garantie que les prix

plafonds. Il est bien sûr basé sur une moyenne. Votre façon de

sont moins chers que dans les magasins traditionnels, même

peindre a également une grande influence sur votre consom-

en ajoutant les frais de livraison ! Pas la peine d’attendre les

mation. Un peu comme en voiture....

«prix folder» et les promos car My Color Shop propose des prix moins chers toute l’année ! Vous trouverez tous les produits des

Accessoires

marques renomées telles que Levis, Dulux, Cetol, Xyla, Reca,

Impossible de peindre sans pinceaux, rouleaux, bacs à

Polyfilla, Tesa, Franpin, Guilmin, Tarkett...

peinture, etc... Le site propose les accessoires principaux qui permettront de réaliser un travail parfait.

Les comparaisons de prix sont faciles Pour aider le consommateur à bien comparer, les prix sont affi-

Des conseils ?

chés «au litre». Cela permet de voir directement les différences

Outre le fait que le moteur de recherche apporte vraiment une

entre les produits similaires.

aide efficace pour trouver la peinture qui convient à chaque utilisation, chaque page est surmontée de conseils généraux

Comment trouver la peinture dont on a besoin ?

d’application. De quoi ne pas être perdu devant un mur blanc !

Le site propose différents types de recherches qui donneront à l’arrivée une sélection de produits qui correspondent exacte-

Pas content ?

ment au problème de peinture du consommateur:

Vous pouvez renvoyer la marchandise. Mais évidemment, il ne

- en sélectionnant l’usage (Intérieur, extérieur, bois, métaux...),

faut pas avoir ouvert les pots ou utilisé les pinceaux !

la destination (plafonds, murs, sols...) et le cas précis (murs en

www.mycolorshop.be

40 // peinture

Color shop 1_1 2

06/12/13 10:41

Votre PEINTURE va vous coûter

BEAUCOUP

MOINS CHER Toutes les marques de peintures toutes les couleurs, pour les murs intérieurs et extérieurs, les plafonds, le bois intérieur et extérieur, le fer...

Grand choix de primer et d’accessoires de peintures.

ro u E 3 e d n io ct u d ré e n ’u d t n a Profitez dès mainten AG M S C M e d co le c ve a ts a ch a sur tous vos

LIVRAISON GRATUITE !

Levis Plafonds 12L

€ 10432,05 € 1

Dulux Murs et Plafonds Levis Mur Latex 5L 10L

19 5€€ , 0 6 ,9 80

456€0 € , 6 11 3, 13

Cetol Filter 7 plus 5L

Xylamon/Xyladécor combi 10L

€ ,57,32 € 6 2 0 1

€ ,31,02 € 3 5 1 99

18

1

Guilmin Universaltex velouté 10L

01 € 83,07,80 € 1

www.mycolorshop.be Colorshop newA4.indd 1

06/12/13 10:40

Sans titre-7 1

19/11/13 11:33

Agence de mise en relation entre VOUS et les PROFESSIONNELS

Besoin de

Professionnels rofessionnels ?

1 clic

www.liguedubatiment.be

Ligue du batiment 1_1 1

06/12/13 10:39

Des milliers de biens accessibles PARTOUT !

1 2 3 4

sur internet

sur votre iPad

sur votre iPhone

dans votre journal gratuit

www.immotransit.be Immo_Transit_Partout_A4.indd 1

06/12/13 10:42

Eco-déco

tendances

Avant

des

REALISATIONS qui ne laissent pas de BOIS

Après

Léontine Van Leeuwen a des idées, beaucoup d’idées.

A la recherche de panneaux éco et solidaires pour réaliser ses boxes de chevaux, notre entrepreneuse a découvert les panneaux en bois de coffrage.

C

onstruits en bois durable, notamment le mélèze,

Autre atout : le prix. Un panneau de 1m20 sur 60cm (25kg)

l’azobe et le pin douglas, connus pour leur résis-

est à 7 euros. Un panneaux de 1m40 sur 1m30 (60kg) est à

tance à l’eau et au gel, ces espèces de bois sont

16 euros.

donc adaptées pour construire étables, murs, sols,

Economique et écologique, le bois de récupération est une

cloisons, terrasses…

solution idéale pour vos réalisations.

En ces temps de révolution écologique, nous sommes à la recherche de solutions plus vraies, plus durables. Le bois de récupération séduit définitivement ceux qui privilégient l’écologie tout en exigeant le style et le meilleur. Le bois de récupération a une âme. Patiné au fil du temps qui passe, il offre un look brut, très tendance.

LEONTINE VAN LEEUWEN Votre représentante en panneaux de coffrage en bois recyclés info@leontinevanleeuwen.be - www.leontinevanleeuwen.be Tél. 0477 56 38 00

éco-tendance

Leontine Van leeuwen 1_1 1

// 45

06/12/13 10:44

à Nivelles La fin de l’année est à nos portes. L’Office du Tourisme a préparé diverses activités qui animeront la Grand-Place lors de son 25e marché de Noël. Près de 180 exposants et artisans venant de différentes régions et même de différents pays seront au rendez-vous afin que nos 50.000 visiteurs attendus puissent trouver cette année de nombreuses idées cadeaux, certains sortant de l’ordinaire. Pour le côté gourmand, il y en aura pour tous les goûts. Le marché aux Artisans se compose d’une cinquantaine d’exposants. Vous pourrez y admirer des choses qu’ils créent eux-mêmes et les voir travailler sur place.

Tout cela se déroule dans le cadre magnifique du cloître de la Collégiale et dans la salle des mariages. Le Village de Noël vous accueillera au travers d’une vingtaine de chalets situés sur la Grand-Place en même temps que notre marché aux artisans et notre marché de Noël. Les chorales nivelloises, fortes de plus de 300 choristes, vous attendront pour chanter Noël dans la Collégiale Ste-Gertrude.

PROGRAMME COMPLET Village de Noël et marché de Noël dans le cloître de la Collégiale et la Salle des Mariages: les 13, 14, et 15 décembre.

Exposition et concours de crèches: les 14 et 15 décembre.

Concert de Noël des chorales nivelloises dans la Collégiale Ste-Gertrude: dimanche 15 décembre à 17h.

Où ? Centre-ville de Nivelles - Quand ? du 6/12 au 15/12 (le week-end) Infos : wwww.tourisme-nivelles.be

à NaMur Sing Noël 2013 est le spectacle musical et poétique de Noël à Namur. Il rassemblera une centaine d’enfants des « Jolies Notes » dans le chant et le jeu scénique. Des chants de Noël, des ambiances percutantes et féeriques et des éléments visuels entraîneront le public dans un univers merveilleux où variété et qualité s’allieront pour traduire la magie de Noël. Des moments de musique et d’émotion à partager en famille ! Un vrai cadeau pour les fêtes !

Où ? Maison de la Culture de Namur - Qand ? le 21/12 à 20h et le 22/12 à 15h.

Plaisirs

d’hiver

Féerie de sculptures de glace.

Des artistes du monde entier font sortir de la glace et de la neige, vos plus célèbres héros de bande dessinée!

Brussels Ice Magic est une exposition de sculptures de glace d’une hauteur de 6m, inspirées du monde merveilleux de la bande dessinée, dans un décor constitué de monuments et de bâtiments bruxellois.

Où ? Place des Palais, 1000 Bruxelles Quand ? du 20/12/13 au 09/02/14.

46 // plaisirs d’hiver

Plaisir d'hiver 3_1.indd 2

06/12/13 12:05

MARCHé DE NOËL & PATINOIRE du 14 au 31 déc embre

13 INTERIOR • ADDICT° • BELLEROSE • BEORIGINAL • DELI TRAITEUR BASIC fIT • HUGO BOSS • LILLI MANDARINE • LITERIE PRESTIGE LITTLE GYM • MER DU NORD • OKINAHA • OPTIL • SUPERDRY VERANNEMAN • JN’JOY

74-92, chaussée de Bruxelles à Waterloo Parking gratuit (300 places) au rond point du Faubourg à Waterloo.

Rejoignez-nous sur

Jardins de Diane 1_1 1

www.facebook.com/lesjardinsdediane

06/12/13 10:44

à LOUVAIN-LA-NEUVE Depuis 19 ans, s’organise à Louvain-la-Neuve un marché de Noël à l’occasion des fêtes de fin d’année… Un événement incontournable de la région ! La particularité unique, c’est son centre-ville entièrement piéton qui permet de créer un cadre idéal pour cet événement, où petits et grands se retrouvent pour un moment chaleureux et convivial.

DU 6 AU 22 DECEMBRE : LE VILLAGE NORDIQUE Sur la Grand-Place, une vingtaine de chalets seront installés au coeur d’une forêt de sapins enneigés, avec en son centre, un véritable brasero grandeur nature où vous vous réchaufferez. Immergés dans cet immense décor, vous pourrez y déguster un grand choix de spécialités culinaires typiques en ces périodes de fêtes (planchette de foie gras et son vin d’oignon, vin chaud, tartiflette, poêlée de champignons, huître, saumon fumé, croquettes de crevettes, bar à champagne, fromage, charcuterie, confiserie, croustillons, beignets…).

Vous y retrouverez aussi une dizaine de petits artisans qui vous proposeront leurs créations. Entre autres, des bijoux en macramé et pierres semi-précieuses, des pulls, manteaux et accessoires en laine d’Ecosse, de beaux sapins décorés par un fleuriste, de la déco et objets en verre, des doudous artisanaux…

DU 13 AU 22 DECEMBRE : LE MARCHE DE NOËL TRADITIONNEL Dix jours durant, artisans et marchands se retrouveront sur la Place de l’Université, dans un village spécialement aménagé et décoré pour l’occasion. Glissez-vous parmi les exposants, parcourez les nombreux couloirs du village, laissez-vous flatter par les senteurs, dégustations et artisanats de différentes origines que nous avons sélectionnés. Ce Marché de Noël veut faire la part belle aux petits artisans et productions maison, tout en gardant une large palette de produits et mets de bouche. Les sens en éveil, vous serez émerveillés devant la féerie de Noël déjà palpable, l’ambiance feutrée des éclairages en place et le décorum associé à l’événement. Année après année, le Marché de Noël s’étoffe et se diversifie, tout en gardant l’idée de convivialité et de fête honorant ce frisquet mois de décembre, fidèle à lui-même et incontournable par essence.

Vous pourrez y faire le plein de cadeaux originaux !

Parade du père Noël à 16h le mercredi, vendredi, samedi et dimanche du marché de Noël.

Où ? Place de l’Université et Grand-Place - Infos : www.louvainlaneige.be

à WATERLOO Le GRAND CONCERT de NOËL des PASTOUREAUX revient à WATERLOO! Il y a longtemps que les Pastoureaux, Petits Chanteurs de Waterloo et de Louvain-la-Neuve, n’avaient plus donné un grand concert de Noël dans la ville qui les a vus naître… il y a près de 40 ans. Les Petits Chanteurs feront résonner leurs voix pour chanter avec ferveur la joie de Noël. Au programme, des grandes oeuvres du répertoire sacré alterneront avec les plus célèbres Noëls populaires et comme le veut la tradition lors des concerts des Pastoureaux, l’assemblée pourra chanter en compagnie des jeunes choristes. Un évènement à ne pas manquer.

Où ? Église Saint-Joseph, Waterloo Quand ? le 21/12/2013 Infos : www.lespastoureaux.be

48 // plaisirs d’hiver

Plaisir d'hiver 3_1.indd 3

06/12/13 12:05

NOUV

EAU Foular ds, po chett sacs, é charp es, es

S DE SAPIN ES D R ENN NOS A t se épicéa n an m nord illes. a t toutes MAISON DUBUISSON - HERREMAN - Depuis 3 générations

VENEZ NOUS (RE)-DÉCOUVRIR DANS UN ESPACE ENTIÈREMENT RÉNOVÉ !

Pour des fêtes réussies, nous vous proposons un grand choix de fleurs, plantes, déco et idées cadeaux.Venez apprécier la collection hiver qui réchauffera vos intérieurs.

20, Grand-Place - 1360 Perwez - T. 081 65 53 95 - dubuissonherreman@skynet.be Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 9h à 12h.

Nombreuses collections en pin, teak, chêne Nous réalisons également vos meubles et vos projets sur mesure.

L’Entrepôt «Waterloo» (anciennement l’entrepôt de Nivelles) - Fabricant et importateur 700m2 d’exposition, 12, ch. de Nivelles - 1420 Waterloo (ENTRE LE ROND POINT CARREFOUR ET LE BOWLING EN FACE DE LUKOIL)

Tél. 02 384 86 74 - www.directimport.be Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h, samedi et dimanche de 10h à 18h. Fermé le mardi // 49

49 1

06/12/13 12:15

à Bruxelles Brussels Skyliner est une tour en acier d’une hauteur de 85m qui vous permet de voir la ville autrement. Découvrez la capitale de l’Europe sous un angle tout nouveau, inédit et temporaire. Elle est équipée d’une nacelle qui vous emmènera à une hauteur de 70m. Par temps clair, cette expérience permet d’avoir une vue à 12km à la ronde ! 60 personnes peuvent prendre place dans la nacelle, à chaque voyage. Une bande sonore commentera les principaux monuments que vous pourrez voir pendant cette visite de 5, 7 ou 9 min. Découvrez un panorama encore inexploré sur l’agglomération bruxelloise !

Où ? Place des Palais, 1000 Bruxelles Quand ? du 20/12/13 au 09/02/14

à Namur Chaque année, une centaine de chalets occupent le coeur de la ville namuroise proposant une large variété d’articles cadeaux et de produits de bouche artisanaux aux saveurs de Noël. Cette année, le marché se déroulera sur les places de l’Ange, du Théâtre et sur la Place d’Armes. Les trois sites du Marché de Noël offrent un cadre magique aux 1001 illuminations et décorations aux couleurs de Noël et de ses joies.

Concerts, chorales, folklore et fanfares animeront les rues du centre de Namur chaque week-end. La patinoire et la visite hebdomadaire incontournable du père Noël raviront les plus jeunes. Les traditionnelles balades en calèche sillonneront le marché de Noël et ses alentours. Le Repère des Rennes : grand chalet central de la place d’Armes, propose un cadre chaleureux de détente aux visiteurs désireux de s’attarder autour d’un délicieux vin chaud ou chocolat chaud dans l’esprit des fêtes de fin d’année. Le Cosy Renne : un nouveau concept de bar « Lounge » verra également le jour cette année. La Patinoire : située Place de l’Ange, pour profiter des joies de la glisse dans une ambiance aux couleurs de Noël, accueille petits et grands sur une surface couverte de 300m².

Le père Noël : évidemment de la partie! Une visite à ne pas manquer pour tous les enfants sages qui souhaiteraient venir visiter le marché. Dès le 7 décembre chaque mercredi de 14h à 17h et les samedis à partir de 13h00 sur la place du Théâtre avant de déambuler sur la Place d’Armes et la Place de l’Ange jusque 17h afin de rencontrer tous les enfants sages. Ne tardez plus et venez visiter le magnifique marché de Noël de Namur!

Où ? Place de l’Ange, Place du Théâtre et Place d’Armes, à Namur Quand ? du 30/11/2013 au 31.12.2013 - Infos : www.noelanamur.be

50 // plaisirs d’hiver

Plaisir d'hiver 3_1.indd 4

06/12/13 12:06

Depuis 1982, le spécialiste en

DÉCORATION, MENUISERIE & BRICOLAGE

SHOWROOM&STOCK

and r g s u l p e L choix nie de Wallo

Votre MAISON mérite un SPÉCIALISTE

PARQUETS I PORTES I DRESSINGS I LAMBRIS I ESCALIERS I MENUISERIES EXTÉRIEURES BARDAGES & TERRASSES I AMÉNAGEMENTS DE JARDIN I ISOLATION I BOIS & PANNEAUX

GOSSELIES • Avenue des Etats-Unis 110 [ Face à Caterpillar ] • Tél. 071 25 70 80 - Fax 071 25 70 85 COURT-ST-ETIENNE • Avenue des Métallurgistes 5a [Anciens Ets. Renard] • Tél. 010 77 91 33 - Fax 010 61 43 18

www.diffusionmenuiserie.be • contact@diffusionmenuiserie.be •

Menuiserie Diffusion 1_1 1

09/12/13 08:46