TREND
Csomagolásmentes boltok
Kis lépésekkel Európa után Magyarországon is egyre népszerűbbek a csomagolásmentes boltok és egyre több üzlet közül válogathatnak a vásárlók, immár nemcsak Budapesten. A nagy cégek ugyanakkor még várnak a csomagolásmentesség, vagy épp az újratölthető flakonok bevezetésével, pedig a szomszédos országokban már tesztjelleggel működnek ilyen üzletek és a magyar fogyasztók körében is egyre nagyobb az igény erre. Körképünkből kiderül, hogy a jól érzékelhető folyamatoknak létezik ugyanakkor ellentrendje is. A régió országai közül már Csehországban, Szlovákiában, Ausztriában és Romániában is működnek – igaz egyelőre tesztjelleggel – a Rossmann és a DM csomagolásmentes megoldásai a két cég üzleteiben. A vállalatok tavaly vezették be Csehországban az utántöltős értékesítést, azaz az egyszer használatos flakonok számának csökkentése érdekében a különböző samponok, tusfürdők, vagy éppen mosószerek flakonjait csak egyszer kell megvásárolniuk a fogyasztóknak, ezután csak a meglévő flakon újratöltését kell elvégezniük az üzletekben. A rendszer hazai bevezetésére még várni kell, de tény, hogy a csomagolásmentes elgondolás egyre népszerűbb itthon is. Ezt bizonyítja, hogy a napokban egy petíció indult annak érdekében, hogy a két cég Magyar országon is vezesse be az utántöltő automatákat üzleteikben.
LIGETI BOLT: TÉSZTÁK, LISZTEK, ASZALVÁNYOK A LEGNÉPSZERŰBBEK
A vásárlóink nagy része a 20-40 év közötti nők, akadnak, akik a budapesti nyitásunk óta a törzsvásárlóink, de szinte minden nap jönnek új vevők is – mondta Sipos Melinda, a Ligeti Bolt tulajdonosa. „Nehéz megállapítani, mely termékeink a legkelendőbbek, mert mindenkinek más alapanyagokból épül fel az étrendje, de talán a durumtészták, a lisztek, illetve az aszalványok és az olajos magvak a legnépszerűbbek. Gluténmentes termékeket rendszeresen keresnek nálunk, és bár vannak ilyen jellegű lisztjeink, tésztáink és zabpelyhünk is, a 100 százalékos mentességet sajnos pont a csomagolás hiánya miatt nem tudjuk garantálni. Sokan igényelnének nagyobb választékot a tejtermékekből, ennek megvalósítása már A 90-ES ÉVEK ÓTA LÉTEZIK folyamatban van. Maga a csomagolásmentes mozgalom a kilencvenes évek A vásárlóktól érkező rengeteg pozitív visszajelzés, vala Amerikájából nőtte ki magát, hogy aztán az egész világon, mint a leendő csomagolásmentes bolttulajdonosok meg beleértve Magyarországot is, fellendüljön. Itthon tagadha keresései nagyon biztatóak. Hiszünk benne, hogy a jövő tatlanul nagy felfutása lett a csomagolásmentes boltoknak csomagolásmentes.” az elmúlt két évben, közülük talán a Ligeti Bolt a legismer tebb, de számos blog foglalkozik a fenntartható életmóddal (pl: hulladekmentes.hu). Nem annyira újragondolás ez, mintsem visszatérés a gyökerek hez: pár évtizede még üvegekkel, kosárral jártunk a piacra, és papír ban kaptuk a kenyeret, mostanra viszont mindent elborít a mű anyag, melyről tudjuk, hogy egy szívószál lebomlása akár ötszáz év is lehet. A gombamód szaporodó csomagolásmentes boltokra nem csak Budapesten, hanem vidéken is igény mutatkozik. Három, zero waste profillal működő üzletet kérdeztünk a működésükről, vá Ligeti Bolt sárlóikról és a jövőről. W W W.T ERM EK MI X.HU
X X VIII. É VFOLYA M – 2020. FEBRUÁR
T ERM ÉK M I X
43
