The Rake 10 issue by The Rake

Россия

Ателье Kent Haste & Lachter Calzoleria Rivolta Kilgour • Montblanc встречаем Сезон сафари во всеоружии Москва – Лима: искусство на грани гастрономии Домашний бар – инструкция по сборке

и д е а л ь н ы й

а н т и г е р о й

Кристоф

Вальц Номер Номер 0210 май сентябрь - июнь2015 2014

и стильные злодеи, пьяницы, дебоширы, распутники в «плохом» номере The Rake

RK 04 Ralph Lauren 2-1.indd 2

12.08.15 14:55

RK 04 Ralph Lauren 2-1.indd 3

12.08.15 14:55

GIORGIO ARMANI MADE TO MEASURE *

THE_RAKE_RU_410X275_SEP.indd Tutte le pagine RK 04 Giorgio Armani 2-1.indd 2

* ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОШИВ

МЭТТ БОМЕР в

06.08.15 18:19

* ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОШИВ

ARMANI.COM/ATRIBUTE

RK 04 Giorgio Armani 2-1.indd 3

06/08/15 18:19 11.13 06.08.15

RK 04 Dolce & Gabbana 2-1.indd 2

04.08.15 16:51

RK 04 Dolce & Gabbana 2-1.indd 3

04.08.15 16:51

RK 04 Moncler 2-1.indd 2

09.07.15 13:22

RK 04 Moncler 2-1.indd 3

09.07.15 13:22

Содержание

Ужасно красиво Когда зло причинается не нам, все в восторге от злодеев

Письмо редактора

Новости

Образцовый миланец Элегантная простота Алессандро Леонарди

Арбитр

Ателье

Железный характер Ингрид Бергман – скандинавская красавица, которая умела вить веревки из голливудских продюсеров Антигерой нашего времени Кристоф Вальц о темных гранях личности героев вымышленных и реальных

Лично в ноги Полтора столетия миланской обувной марки Rivolta

Реформатор Новые клиенты Kilgour French & Stanbury

Природное чутье Элегантная мягкость костюмов Терри Хейста

Великий и ужасный Джон Кэррадайн в фильме «Дом Дракулы», 1945

Фото: Everett Collection/East News

Един в двух лицах Повеса по прозвищу Малыш и его неординарная привычка самостоятельно оплачивать свои дорогостоящие забавы

The Rake

Contents.indd 8

24/08/15 19:04

RK 04 RLG_Panerai.indd 1

31.07.15 17:55

Новые снаружи, прежние внутри Эпоха перемен в Pal Zileri

Приметы осени Многослойные уютные модели из коллекций нового сезона

Дойти до ручки Дизайнер Марк Ньюсон и новые ручки в коллекции Monblanc M

Великие пьяницы Гении в облаке винных паров

Оргии с музами

Академия

Собрание

Животные инстинкты Почему сафари не выходит из моды

98 104

Смешать, но не взбалтывать Арт-дилер

Бар из коллекции Successful Living, Diesel Social Kitchen

Фото: пресс-служба Diesel Social Kitchen

Contents.indd 10

24/08/15 19:35

The_Rake_Russia_2sett_col_dx.indd R10 Ad Corneliani.indd 1 1

23/07/15 16:19 23.07.15 11:13

108

Настройки яркости Меняем цветовые акценты

112

Итальянский экошик

114

Софи Лорен и ее любимый Mercedes-Benz

Облик 148

Незапятнанное лицо Скажем нет пятнам на лице и теле

149

Пятновыводители

Конспект

150

После лета

118

Сверху вид лучше

151

Фаталист

122

Под парусом

152

Свежее предложение

126

Москва – Лима Искусство на грани гастрономии

153

Acqua di Parma

154

Всегда готов

156

Адреса

160

Любовь глуха Белоснежный любимец врага Агента 007

По-нашему, по-перуански О старинном русском блюде форшмаке и новом проекте шеф-повара Мухина

136

И немедленно выпил Самые интересные бары мира по версии московских барменов

138

Вид из окна

142

Календарь гастролей обувщиков и портных

126 The Rake

Contents.indd 12

Фото: пресс-служба Adrien Dirand,ресторана Фото: Adrien Chicha Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

130

Это блюдо Вирхилио Мартинеса из ресторана Central в Лиме легко принять за инсталляцию современного художника

24/08/15 19:35

RK 04 BrunelloRAKE_Sept_IST.indd Cucinelli.indd 1 Cucinelli_THE 1

12.08.15 31/07/15 14:56 12:45

ПИСЬМО РЕДАКТОРА

Black out

адумав этот «плохой номер» и раздав задания авторам, я c удивлением обнаружил, что все в восторге от антигероев. Вот у кого репутация, интеллект, широта мысли и черный юмор. Эти персонажи наделены такими яркими чертами, что ими невольно любуешься, и в отличие от реальных злодеев – ворюг или кровопийц – они в сущности безобидны: одни существуют лишь на экране, другие прожили веселую жизнь, мухи не обидев. Открывает нашу кунсткамеру Кристоф Вальц – как мы и ожидали, актер, сыгравший стольких остроумных антигероев, и в жизни оказался шутником. За ним выстроилась череда кинозлодеев – от Дракулы и Джокера до Дарта Вейдера и Ганнибала Лектера. На лужайке разместилась компания пьяниц, но не безвольных забулдыг, а таких титанов, как Хемингуэй и Синатра. Поодаль, в кустах, – плеяда распутников

и дебоширов. Мы понимали, что чужой пример заразителен, и на случай, если вам захочется поразвлечься, составили полное руководство по экипировке домашнего бара и подсказали, где найти вдохновение для экспериментов в миксологии. Мистер Рейк, по обыкновению, дал дельные советы по составлению хулиганской коллекции искусства. В общем, скучать вам не придется. Кстати, о скуке: этот портрет работы Уолтона Форда тут не случайно. В 1829-м обезьяну доставили из Лондона в Виндзорский замок, поскольку Георг IV хотел отобедать в компании мандрила. Что ж, когда реальность не радует, приходится выдумывать себе развлечения. Не знаю, как королю, но обезьяне, кажется, понравилось.

Фото: Paul Kasmin Gallery

Александр Рымкевич, главный редактор

The Rake

EditorLetter.indd 14

8/24/15 6:28 PM

VOLVO_XC90_utah_205x275_PM.indd RK 04 Volvo.indd 1 1

28.07.15 06.08.15 12:16 17:41

Авторы АЛЕКСЕЙ КУТКОВОЙ

НИК СКОТТ

ЮРИЙ ЧИЧКОВ

Нашего часового эксперта мы ценим не только за энциклопедические знания и способность в секунду выдать полный профайл по любой модели часов или детали механизма. У Алексея необычный угол зрения на предмет своей страсти: для первого выпуска Rake Time он пристально рассмотрел оборотную сторону часов, а также нашел множество необычных моделей, среди которых часы-трость и часы – гильотина для сигар. Алексей –

Бывший главный редактор международного издания The Rake и заместитель главного редактора австралийского GQ, Ник Скотт с удовольствием перешел на фриланс и теперь публикуется в британском Esquire и The Guardian. Скотт гордится

Перед объективом Юрия предстала целая галерея героев. Лишь однажды он так и не смог расчехлить фотоаппарат: чтобы снять Павла Дурова, создателя соцсети «В Контакте». После двух часов уговоров тот отказался сниматься для Forbes. Увы, другой

тем, что однажды получил дельный совет относительно здоровья от Оззи Осборна: тот укорил его за курение. Для этого номера Ник исследовал сразу две примечательные социальные группы – стильных пьяниц и распутников.

шанс теперь вряд ли представится. На наш вопрос, есть ли герои, портреты которых Юрий хотел бы сделать, он ответил мгновенно: «Владимир Путин и Алла Пугачева». Потом немного подумал и добавил: «Лучше по отдельности». Для этого номера Юрий Чичков сфотографировал шеф-повара ресторана Chicha Владимира Мухина.

страстный охотник за винтажными калибрами на eBay: его последний улов – женский прямоугольный калибр Тушона. А самыми первыми часами Алексея была советская «Ракета», которая сегодня превратилась в недвижимое имущество.

АЛЕКСАНДР КУЛИШ Уже расправившись со статьей про самых обворожительных злодеев на киноэкране для этого номера, бывший главный редактор журналов Premierе, Forbes Style и Yachts не смог остановиться и продолжил исследовать феномен антигероев. Его главной находкой стал фильм 1968 года «Годовщина» (The Anniversary) с Бэтт Дэвис. Актрисе, и в жизни не отличавшейся ангельским характером, удалось воплотить на экране целую галерею выдающихся антигероев в юбках. Этот фильм Александр настоятельно рекомендует к просмотру читателям The Rake.

The Rake

Contributors.indd 16

8/24/15 5:06 PM

RK 04 Herno.indd 1

13.07.15 17:37

Главный редактор Александр Рымкевич

Editor-in-chief Alexander Rymkevich

Арт-директор Варвара Аляй

Art director Varvara Alay

Шеф-редактор Ирина Лобачева

Managing editor Irina Lobacheva

Фотодиректор Анастасия Хавжу

Photo director Anastasia Khavzhu

Редактор-переводчик Дмитрий Бузаджи

Translation editor Dmitry Buzadzhi

Приглашенный редактор раздела «Часы» Алексей Кутковой

Editor-at-large at watch section Alexei Kutkovoi

Приглашенный редактор раздела «Образ» Татьяна Байдакова

Editor-at-large at beauty section Tatiana Baidakova

Приглашенный редактор раздела «Автомобили» Александр Пигарев

Editor-at-large at avto section Alexander Pigarev

Корректор Ирина Исаева

Proofreader Irina Isaeva

Выпускающий редактор Андрей Цыбульский

Proof editor Andrey Tsybulsky

Ассистент редакции Елена Панина e.panina@burda.ru

Editorial assistant Elena Panina e.panina@burda.ru

Корреспондент журнала во Франции и Монако Елена Куфен-Чернофф

The magazine’s reporter in France and Monaco Helena Coufﬁn-Chernoff

Издательский директор Денис Пешков

Publishing Director Denis Peshkov

Директор по корпоративным продажам Христос Христоу

Сorporate sales director Christos Christou c.christou@burda.ru

Зам. директора по корпоративным продажам Сурен Хачиян

Deputy corporate advertising director Suren Khachiyan s.khachiyan@burda.ru

Директор по интегрированным продажам Светлана Гайдукова

Head of integrated products Svetlana Gaydukova s.gaydukova@burda.ru

Директор по рекламе группы изданий Ирина Гаврилова i.gavrilova@burda.ru

Advertising Sales Group Director Irina Gavrilova i.gavrilova@burda.ru

Директор по рекламе Михаил Левиков m.levikov@burda.ru

Head of advertising Mikhail Levikov m.levikov@burda.ru

Бренд-менеджер Юлия Сергунина yu.sergunina@burda.ru

Brand Manager Yulia Sergunina ya.sergunina@burda.ru

Отдел рекламы Тел.: +7 (495) 797 45 61

Advertising department Tel.: +7 (495) 797 45 61

Координатор печати рекламы Наталья Кукушкина

Print coordinator for advertising Natalia Kukushkina

Отдел распространения Тел.: (495) 797 45 60 (доб. 3332), vertrieb@burda.ru

Distribution department Tel.: (495) 797 45 60 (ext. 3332), vertrieb@burda.ru

Предпечатная подготовка Smartpixels

Prepress production Smartpixels

Над номером работали: Марина Волкова, Ольга Волкова, Нелли Константинова, Уэй Коу, Александр Кулиш, Джеймс Медд, Мария Сергеева, Джош Симс, Ник Скотт, Дэвид Смидт, Виктория Струц, Анастасия Углик, Нелли Холмс, Василий Черноплеков

The Rake

Masthead.indd 18

24/08/15 12:04

R10 Ad Corum.indd 1

20.07.15 11:59

На обложке: Кристоф Вальц Фото: Brian Bowen Smith/August/Legion-Media

Учреждено и издается ЗАО Издательский Дом«Бурда» Предприятие группы Hubert Burda Media 127018, г. Москва, ул. Полковая, д. 3, стр. 4; www.burda.ru. Тел.: +7 (495) 797 45 60. Факс: +7 (495) 797 45 99, e-mail: vhb@burda.ru THE RAKE Русское издание Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС77-46543 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 9 сентября 2011 года. Информационная продукция для детей старше 18 лет. Главный редактор: Рымкевич А.Н. Журнал издается в России с разрешения Revolution International Limited 10th Floor, Rafﬂes Tower, 19 Cybercity, Ebene, Mauritius Tel: +230 404 6000, Fax: +230 468 1600

Burda Publishing House 3/4 Polkovaya ulitsa, Moscow, 127018, Russia Hubert Burda Media enterprise Tel.: +7 (495) 797 45 60 Fax: +7 (495) 797 45 99 E-mail: vhb@burda.ru

International Advertising Sales Representatives

The Rake Russian Edition Registration certiﬁcate for a mass medium (print publication) PI № FS77-46543 issued by the Federal Service for Supervision in the Sphere of Telecom, Information Technologies and Mass Communications on September 9, 2011. This information product is inappropriate for children below 18 years of age.

Italy Mariolina Siclari, International Advertising Sales Director T. +39 02 91 32 34 66 mariolina.siclari@burda.com

Burda International

Burda Community Network

The magazine is published in Russia by permission of Revolution International Limited 10th Floor, Rafﬂes Tower, 19 Cybercity, Ebene, Mauritius Tel: +230 404 6000, Fax: +230 468 1600

Germany Vanessa Noetzel T. +49 89 9250 3532 vanessa.noetzel@burda.com

Publisher: 3/4 Polkovaya ulitsa, Moscow, 127018, Russia; www.burda.ru

Michael Neuwirth T. +49 89 9250 3629 michael.neuwirth@burda.com

Revolution Press Pte Ltd 211 Henderson Road #07-03 Singapore 159552 Tel: +65 6535 0079 Managing Director Dr Bruce Lee bruce@revolution-press.com

Austria/Switzerland Goran Vukota T. +41 44 81 02 146 goran.vukota@burda.com

Печать Типография «Сити Принт», Россия, 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 10, стр. 41; Выход в свет 02.09.2015

Printing Printing House City Print 10, bld. 41, Dokukina str., Moscow, 129226, Russia; The publication 02.09.2015

UK/Ireland Jeannine Soeldner T. +44 20 3440 5832 jeannine.soeldner@burda.com

Тираж* до 52 000 экземпляров *отпечатанный тираж

Circulation* up to 52 000 copies *print run

Перепечатка и любое воспроизведение материалов и иллюстраций из нашего журнала возможны только с письменного разрешения редакции. Мнение издателей может не совпадать с мнением авторов.

No texts or photographs in this magazine may be reprinted or reproduced by an y means without written permission from the publisher. Views expressed by the authors may not necessarily reﬂect those of the publisher.

Адрес издателя: Россия, 127018, г. Москва, ул. Полковая, д. 3, стр. 4; www.burda.ru

18+

The Rake

Masthead.indd 20

France/Luxembourg Marion Badolle-Feick T. +33 1 72 71 25 24, marion.badolle-feick@burda.com USA/Canada/Mexico Salvatore Zammuto T. +1 212 884 48 24 salvatore.zammuto@burda.com

24/08/15 16:44

RK 04 Zvezda stolitsy.indd 1

17.08.15 14:50

НОВОСТИ

Забытое новое Интерес к винтажной эстетике постепенно распространился и на часовое искусство. Текст АЛЕКСАНДР ПИГАРЕВ

Фаваз Груози всегда был сторонником актуального и естественного подхода к традициям. «Когда на запястье современного мужчины элегантные часы, сияющие своим великолепием... это, без сомнения, New Retro», – заявил мэтр, представляя новые часы от De Grisogono избранной публике. Чистые простые линии крупного корпуса (толщина 12 мм, ширина 50 мм и длина 44 мм) смягчаются скругленными углами. Необычное расположение заводной головки в позиции «12 часов» добавляет модели винтажности. На их создание дизайнер потратил семь лет своей жизни. Форму New Retro подсказали детские воспоминания Груози об отцовском портсигаре.

В модели New Retro установлен автоматический Калибр DG-10-01 с запасом хода 42 часа. Модель представлена в пяти различных цветовых вариациях

The Rake

News.indd 22

24/08/15 16:42

BASELWORLD.COM

Не пропустите уникальное шоу, которое определит моду для всей часовой и ювелирной промышленности, и на котором все ведущие предприятия представят свои последние коллекции и инновационные разработки! Станьте участником этого грандиозного события, и вы увидите, что такое страсть, точность и перфекционизм в действии!

17 – 24 марта 2016 г. RK 04 Baselworld 2016.indd 1

17.08.15 14:50

НОВОСТИ

4 3

1_Лондонское время

практически немнущимися. Функциональность и прочность моделей с успехом продемонстрировал призер Олимпийских игр английский гимнаст Макс Уитлок.

Jaeger-LeCoultre тиражом всего 26 экземпляров выпустили модель Grande Reverso Ultra Thin 1931 Special London Flagship edition, предназначенную для продажи исключительно во флагманском бутике Jaeger-LeCoultre в Лондоне. Зеленый цвет лакового циферблата символизирует их связь с миром британского автоспорта. Оборотную сторону стального корпуса украшает гравированное изображение Вестминстерского дворца с Биг-Беном.

Коллекция бабочек Юная французская марка аксессуаров Le Loir En Papillon выпускает необычные булавки-бутоньерки, галстуки и платки. Идею рисунков ее создателю МикаэлюФрансуа Луару подсказала собственная энтомологическая коллекция бабочек.

The Rake

News.indd 24

3_Легче пушинки Признанный новатор в области верхней одежды, марка Herno представила суперлегкую пуховую куртку-бомбер. Вместо мешка пух помещен непосредственно между слоями нейлона, который, в свою очередь, стал более легким и абсолютно герметичным.

2_Путешествие с Полом Смитом В сентябре в Петровском пассаже открывается магазин Paul Smith. Помимо несерьезной классики выдающегося британского дизайнера, в бутике будут представлены такие передовые разработки, как костюмы для путешествий A Suit To Travel In. Благодаря использованию 100% натуральной шерстяной пряжи высокого кручения travel-костюмы получаются

4_Под защитой коралла Коллекция мужских украшений Dolce&Gabbana вдохновлена символами сицилийской традиции (четки, кольцо, крест, амулеты в виде рога). Сейчас она пополнилась новыми запонками с черепами и кораллами, увенчанными коронами.

Фото: архивы пресс-служб

24/08/15 18:55

The Rake iPad РЕКЛАМА

Материалы журнала, блоги, последние новости и многое другое скоро в iPad-приложении The Rake

Следите за новостями на therakerussia

18+

Instagram.indd 25

24/08/15 12:03

Opener_Arbitr.indd 26

Фото: TopFoto/ТАСС

Воплощение вселенского зла – Дарт Вейдер из «Звездных войн»

8/24/15 6:29 PM

Арбитр «С определенного возраста тебя все меньше тянет взбираться на новые вершины и все больше – вносить во что-то вклад. А во что я вношу вклад сейчас? Помогаю авиакомпаниям увеличить прибыль?» Кристоф Вальц

28...Един в двух лицах: необычный повеса по прозвищу Малыш 32...Железный характер Ингрид Бергман 34...Антигерой нашего времени: несерьезный разговор с Кристофом Вальцем 40...Ужасно красиво: почему все в восторге от кинозлодеев 44...Образцовый миланец: элегантная простота Алессандро Леонарди

Opener_Arbitr.indd 27

8/24/15 6:29 PM

ЕДИН В ДВУХ ЛИЦАХ Франсиско Пиньятари по прозвищу Малыш был повесой необычным: все деньги, промотанные на развлечения, он день за днем зарабатывал усердным трудом. Текст ДЖЕЙМС МЕДД

The Rake

POVESA-1.indd 28

Переводо: Денис Хороненко

На мотоцикле с Барбарой Кайо в октябре 1958 года

24/08/15 16:37

ПОВЕСА

Во время обеда в Голливуде с актрисой Джилл Сент-Джон, декабрь 1963

Фото: The LIFE Picture Collection /Gettyimages.ru, Corbis/East News

ботников, заключал многомиллионные сделки, отвечал за вложения в новые рынки. Снова хочется спросить: «Как?» Успеха Малыш отчасти добился благодаря тому, что спал не больше четырех часов. Оставшиеся же двадцать он тратил не впустую. «Когда чувствую, что заняться нечем, сразу хочется сделать чтото опасное, – признался он журналу Life в 1958-м. – Терпеть не могу смотреть, как что-то делают другие, все хочу делать сам. Если б вы сейчас начали говорить с кем-то другим, я бы вас не слушал. Я слушаю только тогда, когда сам же и говорю». К счастью, от слушательниц отбоя не было. Женился Малыш четыре раза, долгие романы у него тоже были, а в перерывах он развлекался со шведскими, французскими и японскими «старлетками», как их в ту пору величали в светской хронике, и моделями. И понять дам было очень просто. Даже если забыть про богатство, власть и деятельный характер Пиньятари, обаяния ему все равно было не занимать: высокий и смуглый, он отлично выглядел в любой одежде – что в смокинге, что в плавках. К тому же Пиньятари и смотрел по-особенному. Говорят, что одна очаровательная женщина точно описала

овесы не должны быть людьми сложными. Но Малыш Пиньятари был исключением. Вопросы и загадки укрывали его, как плащ, и чаще прочего людей волновало, как он достает деньги на свои развлечения. За гуляк золотого послевоенного века платили другие, но Малыш все оплачивал сам: и катера, которые разбивал, и самолеты, на которых летал на другой край света, чтобы очаровать новую подругу, и восемь номеров в парижском отеле George V. С особым размахом он развлекался в 50–60-х, когда Малыша (прозвище, кстати, ему дала няня-англичанка) знали в любом клубе каждого мало-мальски примечательного города; в то же время Франсиско был главой третьей по размеру бразильской компании со штатом 10 000 ра-

ЗА ГУЛЯК ЗОЛОТОГО ПОСЛЕВОЕННОГО ВЕКА ПЛАТИЛИ ДРУГИЕ, А МАЛЫШ ВСЕ ОПЛАЧИВАЛ САМ: И КАТЕРА, КОТОРЫЕ РАЗБИВАЛ, И САМОЛЕТЫ, НА КОТОРЫХ ЛЕТАЛ НА ДРУГОЙ КРАЙ СВЕТА Се нт ябр ь

POVESA-1.indd 29

24/08/15 16:37

АРБИТР

характер Малыша одной фразой: «У вас в глазах бесстыдства больше, чем у любого знакомого мне мужчины». А еще Малыш привлекал дам неуемной страстью к опасностям. Он гонял на машине, управлял самолетом, катался на лыжах и показывал чудеса гимнастики на трапеции. В общем, его можно с чистой совестью назвать сорвиголовой. Он обожал выкрутить руль до упора и поставить машину на два колеса. На мотоциклах тоже рассекал по-всякому: то лежа плашмя, как в Париже, от авеню Фош до Триумфальной арки, то стоя, как он приехал на Каннский фестиваль в 1958 году. А еще Малыш в 18 лет стал самым молодым летчиком Бразилии, пройдя четырехчасовой инструктаж, после которого тут же совершил свой первый вылет в одиночку. Летал он в основном над зданиями и пляжами, и чем больше народу там нервно посматривали вверх, тем ему было приятнее. Загорающих он терроризировал и с моря: брал курс прямо на пляж и запускал мотор на все обороты, а потом в последний момент разворачивал катер на гребне волны и отбывал в закат. Правда, однажды это закончилось прискорбно. Из-под обломков лодки его вытащили отдыхающие. Раны зашивали без анестезии, однако вечером того же дня Малыш уже вовсю кутил. Был он и ошеломительным мотом. Актрису Трейси Морган, венцом карьеры которой была роль «девушки в будке» в фильме с Элвисом «Тюремный рок», он счел достаточно важной для себя особой, чтобы подарить ей орхидеи с жемчугом. А куда более успешная, хоть и более зрелая (ей было 46) Долорес дель Рио получила от него целый самолет цветов. При знакомстве с Линдой Кристиан Франсиско, услышав, что та потеряла китайскую нефритовую серьгу, тут же предложил отвезти ее в Гонконг – подыскать замену. Но склонность Малыша сорить деньгами чудесным образом соответствовала его готовности их зарабатывать. За шесть лет он увеличил штат полученной в наследство от отца сталелитейной компании в 25 раз. Помимо стали, предприятие начало заниматься добычей руды, производством оружия, авиастроением и даже розничной

торговлей. В 1958-м Малыш уже зарабатывал в год два миллиона долларов. Двигало им во многом яростное желание обскакать материнскую родню, которую он терпеть не мог как за отношение к их собственным рабочим, так и за пренебрежение к его отцу. Вообще Малыш подчас сердился не на шутку, и его негодование было направлено против тех, кто осуждал его образ жизни. «Знаю я этих типчиков с Уолл-стрит в галстучках и шляпках, – рассказывал он журналу Life. – Они тоже напиваются, но когда никто не видит. Уходят из баров с женщинами, на которых я бы и плюнуть постеснялся. А потом наутро воротят от меня свои носы». Кажется, что Малыша было легко принять за разбитного, но обаятельного рубаху-парня, однако не нужно

МАЛЫША БЫЛО ЛЕГКО ПРИНЯТЬ ЗА РАЗБИТНОГО, НО ОБАЯТЕЛЬНОГО РУБАХУ-ПАРНЯ, ОДНАКО И У ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ, И У ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ ФРАНСИСКО БЫЛА ТЕМНАЯ СТОРОНА The Rake

POVESA-1.indd 30

Фото: Rex Features/Fotodom.ru, TopFoto/ТАСС

24/08/15 16:37

КОНСПЕКТ

С фотомоделью Дома Balmain Барбарой Кайо, август 1958 На странице слева: во время свадьбы с Ирой Фурстенберг, январь 1961

ни. Бил ли он своих женщин или нет, неизвестно, но за пределы собственных потребностей его интересы распространялись редко. «Женщин мне не понять, – жаловался он. – Стоит обойтись с ними поласковее, как они тут же считают тебя своей собственностью». При таком раскладе вызывает удивление то, что Малыш четырежды женился. В последний раз он развелся в октябре 1977-го, за 20 дней до смерти. Возможно, женам он даже по-своему пытался хранить верность. Ради Нелиты Малыш отказался от лихачества на моторных лодках, мотоциклах и самолетах и попробовал выстроить свой собственный рай для повесы. Речь об особняке за миллион долларов в пригороде Сан-Паоло с тиром, дорожкой для боулинга и двумя турецкими банями. Во дворе дома был 40-метровый бассейн, заканчивающийся шестиметровым водопадом, за которым скрывалась потайная пещера с баром, ванной и кроватью. Впрочем, конец их браку настал еще до окончания строительства. В 45 лет он женился на Ире фон Фурстенберг, двадцатилетней супруге князя Альфонсо Гогенлоэ-Лангенбурга. В Мехико парочку однажды арестовали за прелюбодеяние, после чего Малыш сказал про князя: «У меня нет титула, но хотя бы с честью все в порядке». Честь, правда, не помешала ему оправдываться, что Ире он просто помогал с делами. Она вспоминает, что он часто говорил: «Человек рождается и умирает в одиночестве». Возможно, об этом Малыш помнил всегда. Перед смертью он стал рьяным патриотом и в 1973-м завещал свою компанию государству. По меркам плейбоев опять же чересчур сложный ход.

обманываться: и у профессиональной, и у личной жизни Франсиско была темная сторона. Сам Пиньятари считал, что его побуждения очевидны. «Когда я перестану интересоваться красивыми женщинами, я умру», – сказал он в 1959-м. Но, возможно, ответить на вопрос: «Зачем?» так же тяжело, как и ответить на вопрос: «Как?» Устав от очередной пассии (а рано или поздно он уставал от каждой), Малыш предельно грубо указывал ей на дверь. Второй жене, Нелите Альвес де Лиме, одним прекрасным утром просто велели исчезнуть до его возвращения с работы. А Линду Кристиан постигла куда более неприятная участь: Малыш нанял целую толпу местных, которые поместились в 20 такси и покатили к ее отелю в Рио, где начали запускать фейерверки под окнами, размахивая транспарантами с надписью: «Линда, вали домой». «Забавно вышло, – вспоминал он. – В радиусе семи кварталов все встало в мертвую пробку». Насилием он тоже не гнушался: музыканты «Оазиса» привыкли, что их инструменты ломают о головы тех, кто косо посмотрел на Малыша и его бокал марти-

POVESA-1.indd 31

Се нт ябр ь

24/08/15 16:37

АРБИТР

Из продюсеров она вила веревки, пуская в ход силу характера, ум и, когда требовалось, свою лучистую красоту

Железный характер «Я прошла путь от святой до шлюхи и обратно», – призналась на закате лет Ингрид Бергман. Цельная и несгибаемая, она упорно добивалась своего, никому не позволяя себя унижать, навязывать какие бы то ни было клише или указывать, как жить. Текст ДЭВИД СМИДТ

The Rake

Cherchez la femme.indd 32

24/08/15 20:32

CHERCHEZ LA FEMME

Перевод: Надежда Цыба, фото: Ullstein Bild/Vostock Photo, Diomedia

щие роли. Она привередничала так, как мог себе позволить не всякий маститый артист. Как-то раз, отказывая Селзнику (который в свое время привез ее в США), она заявила: «Я не стану сниматься, потому что не верю в эту историю. Героиня слишком умная – она по определению не может потерять голову от любви». Точно подмечено. И это за десять с лишним лет до того, как Мэрилин Монро начнет светить трусиками, чтобы сцены запоминались. В 1943 году Ингрид номинировали на «Оскар» за роль в фильме «По ком звонит колокол». Годом позже она получила золотую статуэтку за участие в ленте «Газовый свет», а еще через год вновь удостоилась номинации за роль в «Колоколах святой Марии». В 1949-м во время съемок фильма «Стромболи, земля Божья», проходивших в Италии, она увлеклась режиссером Роберто Росселлини и вскоре оставила мужа, стоматолога Петера Линдстрома, и их общую дочь. Консервативные американцы были возмущены: как можно бросить семью, да еще и забеременев от любовника?! Но Бергман никому и никогда не позволяла навязывать себе роли, которые ей были не по вкусу: «Я ни о чем не сожалею. Мне бы не удалось прожить такую жизнь, если бы я переживала о том, что обо мне будут говорить». Убедительно – как ее экранные работы. Бергман и Росселлини поженились. У них родились две дочери: Изотта и Изабелла. Мораль моралью, но неизменно высокие сборы кинопроизводителям упускать не хотелось. Как однажды заметил Кэри Грант, «в мире всего семь кинозвезд, чьи имена стоит лишь упомянуть – и американские банкиры тут же выложат деньги на съемки. Среди них всего одна женщина – Ингрид Бергман». В 1956-м Бергман получила второго «Оскара» за роль в фильме «Анастасия», превратилась в кинопримадонну и в 1978 году в последний раз была номинирована на «Оскар», за роль в драме «Осенняя соната». Любовный скандал позабылся: говоря об Ингрид, журналисты непременно ставили рядом эпитет «великая». В последней ленте, коротком телесериале «Женщина по имени Голда» (1982), Бергман сыграла израильского премьер-министра Голду Меир. За эту роль Ингрид присудили «Эмми», но получить наРОСТ ПОД 180, ТОЧЕНЫЕ граду актриса не успеЧЕРТЫ ЛИЦА, КАМЕННАЯ ла: накануне церемонии СУРОВОСТЬ: ОНА БЫЛА вручения она скончалась ПОСКАНДИНАВСКИ в Лондоне от рака. ВЕЛИЧАВОЙ

огда в 1939 году 24-летняя шведка Ингрид Бергман приехала в Голливуд, многие кинодеятели недвусмысленно намекали на то, чем бы им хотелось с ней заняться. Они ее совсем не знали... Ингрид была высокой девушкой, под метр восемьдесят, ее точеные черты лица сочетали симметрию и каменную суровость. В сравнении с ней современные гламурные дивы – не более чем клуши-домохозяйки, прошедшие через несколько браков и пластических операций. Но главным достоинством Бергман все же было «серое вещество». Это другие восходящие звездочки покорно исполняли указания директоров студий о том, с кем ходить на свидания и какие лекарства принимать, – Ингрид всегда отвечала на давление жестким нет. Из продюсеров она вила веревки, пуская в ход силу характера, ум и, когда требовалось, свою лучистую красоту. Ее независимость выработалась рано. Мать Ингрид умерла, когда девочке было два года, а десять лет спустя из жизни ушел и ее отец. Престарелый дядя, взявший на себя заботу о будущей знаменитости, уже тогда понимал: ничто не сможет остановить ее на пути к славе. В кино Бергман пришла не сразу. На заре карьеры она играла в Шведском королевском театре, где сумела встать в один ряд с такими мастерами, как Джон Гилгуд и Орсон Уэллс, и научилась отличать хорошие сценарии от дребедени. На Фабрике грез, куда она приехала для съемок в мелодраме «Интермеццо», ее приняли как нордическую богиню-вундеркинда, ни в чем не уступавшую на подмостках Лоренсу Оливье, но более привлекательную. В то время как многие ее современницы только и умели что делать глазки и выставлять напоказ грудь, она поражала остроумием и красноречием. Оцените, например: «Поцелуй – милая уловка, придуманная природой для того, чтобы прекращать разговоры, когда слова становятся лишними». Если в Твиттере Дженнифер Лоуренс найдется нечто подобное, стану вегетарианцем – честное слово. Когда в 1943-м, выполнив контрактные обязательства на родине, Ингрид вернулась в США, ее уже называли «блистательным подарком Швеции Голливуду». В это же время она снялась в фильме «Касабланка». Ее Ильза Лунд, несчастная любовница Рика Блейна (которого сыграл Хамфри Богарт), объединяет в себе силу Кэтрин Хепберн с красотой Одри Хепберн, при этом в ее образе есть и какой-то особый, присущий только Бергман шарм. Подняв бокал за Ильзу и произнеся прощальную фразу: «За счастье смотреть на тебя, детка», Богарт высказался от лица всех мужчин всех времен. С каждым новым фильмом народная любовь к ней становилась только сильнее. Кроме умения раскрываться перед камерой, Бергман обладала еще и чутьем на стоя-

Cherchez la femme.indd 33

Се нт ябр ь

24/08/15 17:34

АРБИТР

The Rake

Cover Story.indd 34

24/08/15 12:02

ОБРАЗЕЦ

АНТИГЕРОЙ НАШЕГО ВРЕМЕНИ Стремительно покоривший Голливуд австриец Кристоф Вальц, сам того не желая, оказался гениален в одном амплуа – злодейском. И положительные герои явно проигрывают его остроумию и обаянию. Текст НЕЛЛИ ХОЛМС

Перевод: Надежда Цыба, фото: Brian Bowen Smith/August/Legion-Media

лодеи, которых Вальц воплотил на киноэкране, относятся к редкому (если не сказать вымирающему) классу артистичных острословов. Это как раз тот случай, когда антигерой, сколь бы бесчеловечными ни были его деяния или философия, не может не вызывать интереса и даже любования. Злодеи Вальца сыплют шутками и явно превосходят соперников по интеллекту, но, по правилам жанра, вынуждены проиграть в схватке с односложными супергероями. Обладатель двух «Оскаров» 58-летний Вальц дорос до роли главного злодея в бондиане. Именем террористической организации «Спектр», которую он возглавляет, назван сам фильм, и, кажется, MGM нагнетает больше интриги с персонажем Вальца, чем с самим Бондом. Актеру последние месяцы приходится опровергать информацию о том, что он играет очередную инкарнацию Эрнста Ставро Блофельда – карикатурного злодея в маоистской форме, который не расстается с ангорским котом. Вальц настаивает, что его персонажа зовут Франц Обрхаузер. Как бы там ни было, мы уверены, что он окажется отличным собеседником и лучшим соперником малоэмоционального Бонда-Крейга, который из всех боевых искусств не владеет разве что юмором. Пока идут последние приготовления к премьере «Спектра», мы вызвали Кристофа Вальца на несерьезный разговор. Чем вас привлекают роли злодеев, и почему они часто достаются немецким или австрийским актерам? Знаете, слово «злодей» я употреблять перестал: оно мне не нравится. Точнее, я не произношу его целиком, а говорю «З.». Это такой удобный ярлык, который часто навешивают на персонаж, чтобы его не обсуждать. Назвать злодеями моих киногероев у меня не повернулся бы язык. Создание образа злодея – ну что за безобразие, уже в третий раз повторяю это слово!.. Попробую еще раз: создание образа «З.» – процесс непростой. В каждом из нас потенциально заложен весь спектр

Cover Story.indd 35

Се нт ябр ь

8/24/15 5:07 PM

АРБИТР

1_Роль обходительного садиста Ханса Ланды в фильме Квентина Тарантино «Бесславные ублюдки» (2009) принесла Вальцу первый «Оскар» и положила начало его голливудской карьере 2_Несмотря на опровержения, глава «Спектра» Франц Оберхаузер носит костюм, подобный тем, в которых появлялся злодей Блофельд

человеческих качеств. Писатель, рисуя портрет персонажа, отбирает и выводит на первый план лишь некоторые из них. Я следую тому же принципу. Несомненно: темные грани есть у каждой личности, как вымышленной, так и реальной. Я с этим не спорю. Почему на роль «З.» часто выбирают немцев или австрийцев? Все до банального просто: эта традиция возникла после Второй мировой войны, когда немецкий акцент ассоциировался с нацистами. Зачем вникать во все хитросплетения личности героя? У актера немецкий акцент – вот и славно, большего и не надо. Но в чем прелесть таких персонажей? Вспомните итальянскую комедию дель арте с кучей действующих лиц – Панталоне, Арлекином, Коломбиной и др. Актеры всю жизнь играли одну и ту же маску, поскольку овладеть этим искусством в совершенстве было невероятно трудно. В японской культуре есть нечто похожее – театр кабуки, в котором все роли, даже женские, исполняют мужчины. На сцену они впервые выходят в три года и с возрастом добиваются такого высокого уровня мастерства, который мы, варвары, не в состоянии постичь. Не очень приятно сознаваться, но я преследую куда менее возвышенные цели: я берусь за те роли, которые мне интересны, при этом стараюсь никогда не повторяться. На съемочной площадке вам часто приходится изображать жестокость, а как вы ведете себя дома? Хотите знать, часто ли я пускаю в ход кулаки? Так я и раскололся… Ну, может, вы любите играть на пианино? Или готовить? Есть ли у вас питомец? Прибегну-ка я к праву хранить молчание, чтобы потом никто не использовал мои ответы против меня. Ладно. Я тихий и миролюбивый. Что до интригующего вопроса о питомце, то у меня его нет. Если же вы так пытались выяснить, смог бы я поднять руку на животное, отвечаю – не смог бы.

The Rake

Cover Story.indd 36

Традиция приглашать актеров с немецким акцентом на роли злодеев возникла после Второй мировой войны

24/08/15 12:02

ОБРАЗЕЦ

Хоть у вас и нет домашнего питомца, как думаете: мог бы из вас получиться хороший дрессировщик? Трудно сказать. Хочется надеяться, да, хотя я никогда не пробовал. В Америке многие заводят питомцев с удовольствием, а вот дрессировать их лень. В Лос-Анджелесе, если вы видите человека, выгуливающего собаку, – девяносто процентов из ста это не сам хозяин, а специально нанятый помощник. Я заметил, что эти собаки все время тянут поводок… Воспитанный пес, как известно, так делать не должен. Лучше бы хозяева уделили время своим питомцам. Уверен, от этого общение с ними стало бы приносить им куда больше положительных эмоций. А в цирк вы в детстве ходили? Если да, что поразило вас сильнее всего? Я люблю цирк и, как ни странно, клоунов – особенно музыкальные номера с их участием. Красноносые буффоны играли на всех мыслимых музыкальных инструментах. Я, мальчишка, сидел в цирке, словно зачарованный. Тут неожиданно луч прожектора поднимался прямо к самому куполу и высвечивал белого клоуна, который играл на трубе. И звук трубы был единственным звуком, наполнявшим погруженный в полную тишину цирк. Я глядел на беленое лицо клоуна и на его сверкающий костюм – и испытывал абсолютное счастье. А еще я всегда любил жонглеров. Помню выступление итальянского артиста Энрико Растелли (мне тогда было лет пять): балансируя на моноцикле, он носком ноги забрасывал себе на голову кофейные чашки и блюдца – по 12 штук того и другого. В итоге вырастала стройная башенка, на последнее блюдце этот ловкач еще умудрился закинуть ложечку, а в самую последнюю чашку – кусочек сахара. Билли Уайлдер как-то пошутил, что австрийцы всех заставили поверить, что Бетховен австриец, а Гитлер немец. Немцы недавно сделали заявление: мол, отец Кристофа Вальца был немцем – значит, сам он – тоже немец. Приятно, когда тебя считают национальным достоянием, за которое стоит побороться? Наверное, к этому надо бы отнестись с юмором, но, по-моему, это просто глупо. Я родился и вырос в Вене. Там учился в школе, получил актерское образование. В этом городе началась моя профессиональная жизнь. Какой я немец с такой биографией? Если судить по паспорту,

Cover Story.indd 37

Се нт ябр ь

8/24/15 5:07 PM

АРБИТР

The Rake

Cover Story.indd 38

24/08/15 12:02

ОБРАЗЕЦ

Фото: Brian Bowen Smith/August/Legion-Media, Diomedia

Кристоф Вальц в роли присвоившего себе славу художницы-жены Уолтера Стенли Кина в фильме Тима Бертона «Большие глаза», 2014

то да, он у меня долго был немецким. Но недавно я получил еще один – австрийский. Надеюсь, это расставит все точки над «i». Но это вовсе не к тому, что одна страна лучше, а другая хуже… Ваша фамилия Вальц. Сам собой напрашивается вопрос: вы любите танцевать? Послушайте, я родом из Вены. Какие тут варианты? Как вы относитесь к искусству? Мое отношение меняется по мере взросления. Теперь я думаю, что без искусства человечество не протянет, без него нашему миру придет конец. Правда ли, что сначала вы хотели быть оперным певцом? Да, какое-то время. Но чтобы петь на уровне, надо все время заниматься, совершенствоваться. Голосу, как мышцам, требуются постоянные тренировки. Я же за 35 лет растерял всю свою подготовку. Добавьте к этому музыкальность и специальные знания, без которых вокалисту не обойтись. Ничем из этого я не обладаю, так что у меня и мысли нет считать себя оперным певцом. Если бы вы им стали, роль какого героя вам хотелось бы исполнить? И какая из оперных смертей больше всего запала вам в душу? Я недолго обучался оперному вокалу. Думаю, неспроста. Я с самого начала сомневался, что из меня выйдет хороший певец: считал, мне не хватает данных. Параллельно я осваивал актерское мастерство и в один прекрасный момент начал получать первые роли. Но мое увлечение оперой не прошло. Из всех оперных смертей меня сильнее всего трогает самоубийство Тоски, когда она бросается с крыши замка. Я каждый раз жду, что она каким-то чудом воспарит вверх, но этого не происходит. Что вы слушаете помимо столь горячо любимой вами оперы? Я чаще хожу на концерты, чем в оперу. Вообще за музыкальной жизнью я слежу пристально и стараюсь принимать в ней активное участие. В Лос-Анджелесе, правда, с этим небольшие трудности: вечера классической музыки там, конечно, проходят, однако информацию о них найти непросто. Да и уровень исполнения не всегда соответствует моим снобистским ожиданиям: чего уж там, Вена и Берлин меня изрядно избаловали. Но порой сам факт того, что тебе все-таки удалось выбраться на какой-нибудь концерт, уже маленький праздник. А вам слава может вскружить голову? Легко. Мне вообще что угодно может вскружить голову. Если говорить о славе, то на поверхности она выглядит чрезвычайно привлекательно – да и с изнанки, честно говоря, тоже, лично я не жалуюсь. Однако с изнанкой стоит быть поосторожней, тогда все будет в порядке. Я слышал, что антропологи даже проводили специальные исследования, чтобы изучить, как на человека влияет слава. Кстати, люди – вовсе не единственные, кого она прельщает: зверям это тоже не чуждо. Однажды я снимался в фильме вместе с псом, который явно осознавал, что он звезда: требовал к себе особого отношения и сильно злился, когда его не получал. Страсть к славе – возможно, более животное чувство, чем принято считать. Лично я рад, что широкая слава пришла ко мне через 35 лет после начала карьеры, когда я уже всякого нахлебался. Сейчас я умею дистанцироваться от того, что происходит вокруг. Это замечательно и крайне отрадно: хочется верить, я всетаки стал более зрелым как личность.

Cover Story.indd 39

Се нт ябр ь

24/08/15 12:02

АРБИТР

«Вы когда-нибудь слышали о целительной силе смеха?» – вопрошал Джокер (Джек Николсон) в «Бэтмене», 1989, и это не предвещало ничего хорошего

УЖАСНО КРАСИВО Фото: Diomedia

Когда зло причиняется не нам и мы находимся в полной безопасности по ту сторону экрана, все в восторге от злодеев. У них, несомненно, есть чему поучиться. Текст АЛЕКСАНДР КУЛИШ

The Rake

Zlodei.indd 40

24/08/15 11:53

КИНОЗЛОДЕИ

ожно ужасаться намерениям нациста Ханса Ланды (Кристофер Вальц в «Бесславных ублюдках»), но нельзя не отдать должное его остроумию и хорошим манерам. И именно Ланду, а не его противников мы дольше всего хотим видеть на экране. С некоторыми злодеями мы даже во многом солидарны. Доктор Ганнибал Лектер (Энтони Хопкинс в «Ганнибале»), отправляющий Клариссе Старлинг письмо, пропитанное ароматом из Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella, нам в тысячу раз приятнее, чем те, кого он ест. Не будь злодеев, мы бы наблюдали борьбу хорошего с лучшим. Они придают событиям масштаб. Если бы Фантомас не был таким ловким денди-грабителем, комиссар Жюв ловил бы карманников. Если бы Джеймс Мориарти не пытался выкрасть британскую корону, Холмс, вероятно, выходил бы из квартиры на Бейкер-стрит лишь ради новой дозы морфия. В злодеях нас привлекает широта и цельность личности. Они не стесняются в выборе средств. «Все чрезмерное прекрасно», – замечает епископ из «Сало, или 120 дней Содома». «Я делаю то, о чем другие только мечтают», – развивает его мысль Джокер, и это чистая правда. Злодей – всегда одиночка. Дракула всегда будет спать в своем гробу один, Джек Потрошитель никому не расскажет о своих жертвах, а доктор Лектер всегда будет смотреть на окружающих с высоты собственного интеллекта. Размер их эго не подпустит никого и на километр. Как и любые трагические фигуры, злодеи вызывают сочувствие. Им противостоят «нормальные люди», которые, как правило, лишены воображения. Они защищают свое спокойное благополучие с не меньшей агрессией, чем злодеи его разрушают, но с гораздо меньшим талантом. Загнанный в угол злодей превращается в жертву, которую забивают «во имя порядка». Но кто его судьи? Уголовник Макс Кэди (Роберт Де Ниро) из «Мыса страха», террори-

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

1_Беспричинное насилие было любимым хобби Алекса (Малькольм Макдауэлл), «Заводной апельсин», 1971 2_Рабовладелец Кэлвин Кэнди (Леонардо ДиКаприо) любил устраивать бои чернокожих со смертельным исходом, «Джанго освобожденный», 2012 3_Серийный маньяк Мартин (Лоуренс Л. Харви), «Человеческая многоножка – 2», 2011

Zlodei.indd 41

Се нт ябр ь

24/08/15 18:53

АРБИТР

зирующий «обычную семью», ужасен, но семья – лживая, подлая и корыстная – еще хуже. Беспричинное насилие Алекса (Малкольм Макдауэлл) в «Заводном апельсине» отвратительно, но нет ничего гаже общества, превратившего его в финале в управляемого зомби. Великий злодей делает преступление актом искусства. Даже умственно неполноценный охранник паркинга из второй части «Человеческoй многоножки», в свободное время сшивающий живых людей, совершает это как акт искусства – перформанс, затмевающий любое концептуальное творчество. Зло завораживает. Написаны десятки книг о том, как кино Веймарской республики с его докторами, психоаналитиками и гипнотизерами предсказало появление Гитлера. Фашистскую Германию сравнивали с сомнамбулой Чезаре, которого доктор Калигари отправлял на убийство. Преступления совершались под гипнозом, и Чезаре (как немцы спустя четверть века) не ведал, что творил. Еще дальше пошел доктор Мабузе из фильмов Фрица Ланга, который уже массово гипнотизировал людей, и те охотно поддавались гипнозу. Злодеи ставят перед нами неприятные вопросы. Серийный убийца (Чарлз Чаплин) из «Месье Верду», сравнивая свои поступки с действиями государства, замечает: «Войны, конфликты – все это просто бизнес. Совершив одно убийство, ты злодей. Убив миллион, ты герой. Масштаб оправдывает все». Бандит в костюме священника и с татуировками «любовь» и «ненависть» на пальцах (Роберт Митчум в «Ночи охотника»), обращаясь к богу, восклицает: «Ты и сам не против убийства. В твоей книге достаточно убийств, Господь». Наговорив столько комплиментов мировому злу, стоит отметить, что не все злодеи одинаково хороши. Есть и те, для кого у нас не найдется ни одного доброго слова, их стоит вынести в отдельную нишу. Это люди системы, такие как агент Смит (Хьюго Уивинг в «Матрице») – компьютерная программа, возникающая каждый раз, когда кто-то хочет нарушить установленный порядок. Он лишен эмоций, собственной воли, личности. Но есть и кое-кто похуже. Это Марчелло Клеричи (ЖанЛуи Трентиньян в «Конформисте»), готовый совершить любую мерзость, доносить, выслуживаться, предавать и убивать, чтобы преуспеть в фашистской Италии. Хороший злодей рушит устоявшийся миропорядок, отвергает мораль, противопоставляет себя обществу. Он создает вселенную по своим правилам. Плохой злодей не создает ничего, он только яростно отстаивает норму. А так ли уж она хороша? Достаточно вспомнить роман Владимира Сорокина «Норма», в котором каждый советский человек должен был ежедневно съесть свою норму – порцию прессованных фекалий, – чтобы усомниться в этом.

The Rake

Zlodei.indd 42

1_Мастер переодевания Фантомас принимал множество личин, одна из них – журналист Фандор (Жан Марэ), «Фантомас», 1964 2_Каннибал Ганнибал Лектер (Энтони Хопкинс), «Молчание ягнят», 1991 3_Психопат Патрик Бэйтман (Кристиан Бейл), «Американский психопат», 2000

5_История Деверо (Жерар Депардье) следует канве дела Доминика Стросс-Кана, «Добро пожаловать в Нью-Йорк», 2014 6_Уголовник-мститель Макс Кэнди (Роберт Де Ниро), «Мыс страха», 1991 7_Дарт Вейдер (Дэвид Проуз) и принцесса Лея (Кэрри Фишер), «Звездные войны», 1977 8_Президент (Альдо Валетти), Герцог (Паоло Боначелли), Епископ (Джорджио Катальди), Судья (Умберто Паоло Квинтавалле) в фильме «Сало, или 120 дней Содома», 1975

Фото: Everett Collection/East News, Diomedia

4_Садист Фрэнк Бут (Деннис Хоппер) и его подруга Дороти (Изабелла Росселини), «Синий бархат», 1986

24/08/15 16:34

Zlodei.indd 43

Се нт ябр ь

24/08/15 20:28

АРБИТР

Образцовый миланец Владелец миланского ателье Santerasmo Cinque и портной Алессандо Леонарди признается в любви к России, где у него немало преданных клиентов.

Текст АЛЕКСАНДР КУЛИШ

лессандро Леонарди сам по себе – замечательный образец миланского стиля. Он всегда в костюме и при галстуке, но в его образе нет ни грамма позерства и самолюбования. Скорее в нем читается элегантная простота. На работу – в ателье Santerasmo Cinque в самом центре Милана – он добирается на велосипеде. Кстати, велосипед на заказ – помимо привычных костюмов, сорочек и галстуков – одна из необычных услуг его ателье. Каждый месяц Алессандро прилетает в свой московский филиал – Club Bespoke, который за восемь лет собрал солидный круг преданных клиентов. Иногда наведывается и в Санкт-Петербург. Для итальянца у Алессандро не совсем обычное образование. Портновскому мастерству он обучался в Лодоне, а совершенствовал знания уже в Италии. Вероятно, по этой причине Леонарди сторонится модных и ярких тканей, зато предлагает отличный выбор британской классики и винтажных материалов. Обладатель двух десятков костюмов на заказ, а также дюжины пиджаков и дух дюжин винтажных моделей, Алессандро удачно сочетает друг с другом современные и старинные вещи. Нередко он покупает аксессуары на блошиных рынках в Милане и в Лондоне. Даже его собственная линия галстуков и шелковых платков явно вдохновлена историческими образцами. Недавно Леонарди открыл в здании нового миланского отеля Mandarin Oriental pop-up-магазин, который проработает до конца сентября.

The Rake

PocketGuide.indd 44

1_Антикварную советскую чернильную ручку с золотым пером Алессандро подарил благодарный клиент из России 2_Кто-то предпочитает casual Friday, Леонарди же, напротив, раз в неделю надевает запонки. В его коллекции примерно десять пар антикварных запонок, а эту пару он купил на блошином рынке в Лондоне 3_Хронометр Zenith в золотом корпусе конца 1960-х Алессандро нашел у знакомого дилера винтажных часов. Леонарди поддерживает связь с несколькими коллекционерами и сейчас присматривает новую пару

Фото: Александр Adrien Dirand, Сомов Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

8/24/15 12:06 PM

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

К АРМАННЫЙ СЛОВАРЬ

Се нт ябр ь

PocketGuide.indd 45

8/24/15 12:06 PM

Фото: Teodora_D/Fotolia.ru Opener_Atelie.indd 46

24/08/15 12:06

Ателье Эксперты The Rake побывали в миланском ателье марки Rivolta и выяснили, почему 3D-технологии не могут заменить руки мастеров, узнали о переменах в Kilgour French & Stanbury и Pal Zileri, а также по достоинству оценили элегантность костюмов Kent Haste & Lachter и новые ручки из коллекции Monblanc M.

48...Лично в ноги: история миланской обувной марки Rivolta 52...Реформатор: Карло Бранделли и новые клиенты Kilgour French & Stanbury 56...Природное чутье: элегантная мягкость костюмов, сшитых в ателье Kent Haste & Lachter 60... Новые снаружи, прежние внутри: эпоха перемен в Pal Zileri 64...Дойти до ручки: дизайнер Марк Ньюсон и его взгляд на классическую черную ручку Montblanc

Opener_Atelie.indd 47

24/08/15 12:06

АТЕЛЬЕ

ЛИЧНО В НОГИ

Несмотря на почти полтора столетия истории и приверженность мануфактурному производству, миланская марка Rivolta успешно совмещает традиционные и современные технологии. Текст АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ

The Rake

Rivolta.indd 48

8/24/15 12:04 PM

1_Франко Риволта в 1950-е 2_3_Рождественская открытка и сообщение о переезде ателье, 1930–1960-е 4_Полусапоги из коллекции 1883 Heritage на рантовой подошве

Черты типичной миланской элегантности, известной своей сдержанностью, можно увидеть в обуви Rivolta по сей день

волты, а когда в 1960-е в Милан стали приезжать туристы, Франко оказался для них олицетворением северо-итальянской элегантности. Ее приметы – сдержанность в цветах, неброские детали и изящные линии – и сегодня выделяют стиль обуви Rivolta. В 2000-е наследник компании Фабрицио Риволта с женой Мануэлой решили вывести марку на новый уровень, запустив линию готовой обуви и сервис madeto-order на базе стандартных колодок. Частные заказы – по-прежнему важнейшая часть бизнеса Rivolta, хотя трое собственных обувщиков могут создать не более двух сотен пар туфель в год. Средства, силы и время, вложенные в инновации, помогли вывести марку на новый уровень. «С помощью современных технологий многие задачи можно решить быстрее и эффективнее. Мы создали и запатентовали SYL (Sign Your Last) – систему сканирования ступни, которая позволяет изготовить индивидуальную колодку, основываясь на тысяче изме-

очти за полтора столетия обувная марка Rivolta не утратила семейных корней и не оказалась очередным ультрамодным брендом в составе холдинга. Свою первую мастерскую Энрико Риволта открыл в 1883 году на via del Gesu, которая в наши дни стала главной джентльменской улицей Милана. Семейное дело продолжил сын Франко, который занимался тяжелым физическим трудом, но больше походил на художника – в неизменном костюме с бабочкой в горошек, он был известен как человек отменного художественного вкуса и манер. Это легко заметить по рекламным и рождественским открыткам, которые он рассылал клиентам. Местные аристократы и буржуа всегда доверяли вкусу и качеству Ри-

Фото: пресс-служба Rivolta

Rivolta.indd 49

Се нт ябр ь

24/08/15 16:36

АТЕЛЬЕ

1_Замшевые пеннилоферы Milano 2_Открытка для клиентов ателье Rivolta 3_В туфлях, сшитых по технологии Goodyear, рант прошивается вручную 4_Набор для ухода за обувью – отличный подарок для джентльмена или его батлера

5_6_Витрины Calzoleria Rivolta в Милане

рений», – рассказывает Мануэла Риволта. Эта система используется не только в Милане, но также в шоуруме марки в Гонконге и в московском ателье Club Bespoke – единственном, с которым Rivolta работает в России. Процесс сканирования напоминает научную фантастику: ноги в белых носках попеременно помещаются в некоторое подобие черного ящика, сканируются три раза, и на экране появляется их точная трехмерная модель. На основе полученных данных и выбранной модели обуви будет создана колодка.

The Rake

Rivolta.indd 50

И все же новые технологии 5 не заменяют мастера, хотя кажется логичным напечатать колодку на 3D-принтере. «Мы испробовали 3D-печать, как только она появилась, но после нескольких экспериментов оставили попытки. Дело не в точности, а скорее в материале – будущие туфли проходят через множество операций, они днями на-

8/24/15 12:04 PM

ОПЫТ

7_Модели из коллекции 1883 Heritage 8_Кожаную подошву новых туфель по старинке расцарапывают по диагонали, чтобы они не скользили

9_Модель дерби, придуманная Франко Риволтой в конце 1940-х, по сей день в арсенале марки 6

Испробовав 3D-печать, Rivolta вернулись к традиционному ручному способу создания колодки для обуви

ходятся на колодке, и она должна быть изготовлена из прочного материала – дерева или устойчивого полимера. В Rivolta ее по традиции создают вручную». Однако новая система позволяет получить максимально точные данные обо всех ортопедических особенностях клиента, не вылетая каждый раз на другой край света. Rivolta, помимо bespoke, предлагает услуги made-to-order. Клиент выбирает из множества оттенков и типов кож – французский опоек, английская замша, американский кордован или аллигатор, – и моделей обуви. Знаковой коллекцией марки является 1883 Heritage, в которую вошли проверенные временем модели Rivolta. Среди них легкие лоферы с короткими кисточками и пеннилоферы, броги, полуброги и классические оксфорды, отличительная черта которых – пять пар отверстий для шнурков. Марка использует вощеные шнурки Strupai – «Феррари» в своем классе. Среди всевозможных дерби выделяется элегантная модель с двумя парами отверстий для шнурков, придуманная

Франко Риволтой в начале 1940-х. Помимо этого, в коллекции представлены замшевые ботинки, полусапоги и великолепные сапоги из кордована, а также обувь для гольфа. Большинство туфель создаются по технологии Goodyear, но есть модели, прошитые швом Блейка. Несмотря на то что в производстве готовой обуви и made-to-order Rivolta полагается на проверенных партнеров, компания выполняет заказы в кратчайшие сроки – неважно, в Милане или в Москве находится клиент. Bespoke занимает около 2–3 месяцев с одной примеркой, а mto – около месяца. На вопрос, приходилось ли Rivolta исполнять необычные заказы, Мануэла отвечает: «Наши клиенты – в основном люди искушенные в bespoke. А чем более развит у человека вкус, тем более просты и точны его запросы».

Rivolta.indd 51

Се нт ябр ь

24/08/15 16:36

АТЕЛЬЕ

РЕФОРМАТОР За последнее десятилетие лондонское ателье Kilgour French & Stanbury пережило две смены владельцев и две основательные реформы. Обе – дело рук и мысли креативного директора Карло Бранделли, решившего превратить одно из священных чудовищ Сэвил-Роу в ультрасовременный бренд. Текст АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ

The Rake

kilgour.indd 52

8/24/15 1:20 PM

РЕФОРМАЦИЯ

1_Креативный директор Kilgour Карло Бранделли не страдает от недостатка идей 2_Новый крой пиджака с непривычно стыкующимися и сложно сконструированными деталями

М Фото: пресс-служба Kilgour

ы встретились во Флоренции во время Pitti Uomo, 2 где Kilgour возвели инсталляцию в Палаццо Медичи-Риккарди. Во дворе памятника раннего Ренессанса расположились панели из цветного стекла, среди которых были развешаны пиджаки. Выполненные из полупрозрачных текстурных тканей, они казались бумажными макетами, а их линии кроя и герметичные швы скорее напоминали фюзеляжи самолета. Так выглядит новая коллекция Kilgour, ателье, чья история берет начало в 1882 году. «Последние полтора столетия в мужском костюме используется три основных вида лацканов – прямоугольный, остроконечный и шалевый. Прямоугольный произошел из военной униформы, то есть от функции. Остроконечный не имел прикладного значения и воплощал чье-то тщеславие, шалевый – вообще чистое украшение. Все сто лет кроят этот ленивый шалевый воротник, но мне не кажется элегантным иметь что-то округлое на груди. Или если линии лацканов тяготеют к вертикали, зачем разрушать их чем-то горизонтальным? Поэтому я прорезал петлю для пуговицы по вертикали», – защищает свои идеи Бранделли, стоя в пиджаке, надетом на голое тело, отчего сзади через рыхлую ткань просвечивают развитые мышцы спины. Впрочем, в 30-градусную жару ему явно комфортнее, чем мне в костюме из тонкой шерсти. «У меня давно была идея изменить форму лацканов, деталей и сочленений. Это логично. Логика применяется в создании часов,

МОДЕЛИ ИЗ ПОЛУПРОЗРАЧНЫХ РЫХЛЫХ ТКАНЕЙ КАЖУТСЯ БУМАЖНЫМИ МАКЕТАМИ, А ИХ ЛИНИИ КРОЯ И ГЕРМЕТИЧНЫЕ ШВЫ НАПОМИНАЮТ ФЮЗЕЛЯЖИ САМОЛЕТА 53

kilgour.indd 53

Се нт ябр ь

8/24/15 1:20 PM

АТЕЛЬЕ

автомобилей, зданий, но почему-то в дизайне костюма ею пренебрегают. Все мои новации касаются функции и формы, я ничего не делаю ради эстетики как таковой. И конструкция пиджака внутри осталась неизменной». Дизайнер уверяет, что портные Kilgour с интересом принялись экспериментировать, хотя около половины частных заказов по-прежнему составляют традиционные костюмы. Похвальные отзывы Бранделли получил и в прессе, но многие из коллег по цеху раскритиковали дизайнера за столь вольное обращение с традицией. «Традиция – очень странное слово. Через сто лет то, что я делаю сейчас, будет традицией. Мужчины не всегда нуждаются в традиционном. К примеру, Астон Мартин – это исторический бренд, но они продают вам не старую машину, а самую инновационную. Любой, кто решается на реформы, всегда переживает трудные времена. Но что интересно, это вызывает вопросы не со стороны самых известных и старых ателье и очень опытных портных, а со стороны молодых, которые недавно пришли на Сэвил-Роу, кто ничего не создает и не придумывает сам, предпочитая идти по проторенной дороге», – парирует Бранделли. Первые преобразования в Kilgour произошли в 2003-м, когда ателье приобрела арабская компания. Приглашение Карло Бранделли на пост креативного директора выглядело смелым, но необходимым шагом для бренда, который вознамерился завоевать весь мир. Несмотря на то что Карло дважды провалился на экзаменах в колледж Святого Мартина на художественное отделение, а потом на дизайн одежды и решил сосредоточиться на современном искусстве, где отсутствие академического образования не так уж важно (что, впрочем, не помешало ему получить в Британии звание дизайнера года в 2005-м и реализовать несколько арт-проектов), Бранделли имел широкий круг связей и страсть к дизайну в любых его проявлениях. Опираться на историю ателье, чьи архивы уничтожил пожар в 1982 году, он не мог и не стремился. Напротив, он сократил название ателье до одного слова, передекорировал магазин и пригласил своего приятеля Ника Найта снять

РАНЬШЕ ЛЕГЕНДАРНЫЕ АТЕЛЬЕ С КОРОЛЕВСКИМИ ВЕНЗЕЛЯМИ И СТРОГИМИ ПОРТНЫМИ КАЗАЛИСЬ МОЛОДЫМ КЛИЕНТАМ НЕПРИСТУПНЫМИ КРЕПОСТЯМИ The Rake

kilgour.indd 54

24/08/15 16:40

РЕФОРМАЦИЯ

1_Бранделли не призывает полностью отказаться от традиционных пиджаков, считая, что мужчина может иметь в гардеробе разные модели 2_Обновленный бутик Kilgour на Сэвил-Роу 3_Пальто с воротником-стойкой из осенней коллекции 4_Детали пиджака выглядят предельно техничными

рекламную кампанию. В 2009 году он покинул Kilgour, но в конце 2013 года уже новые владель4 цы марки из Гонконга попросили его вернуться. Бранделли решил довести начатое до конца. В прошлом году бутик марки на Сэвил-Роу преобразился до неузнаваемости. В светлом минималистичном пространстве разместились гранитные столы; стеклянные полки и декоративные панели, напоминающие выкройки, разрезали стены. «Многие компании сохраняют свои традиционные интерьеры, но для меня это шаг назад. Я считаю, что человечество должно развиваться. Сейчас от трехсот ателье только двадцать осталось, потому что они хотят оставаться музеями, а не двигаться вперед», – говорит Бранделли. Если раньше для молодого поколения старинные ателье казались неприступными крепостями с королевскими вензелями на вывесках, скрипучими половицами и строгими портными, то для грузных финансистов из Сити, типичных клиентов Kilgour French & Stanbury, гранитно-стеклянное пространство тоже сродни футуристической крепости. Бранделли уверят, что его аудитория – это креативные бизнесмены новой формации, и большинство тех, кому понравились его костюмы, старше 60. Среди них были замечены Брайн Ферри и Карл Лагерфельд – вполне себе Фред Астер и Кэри Грант, входившие в пантеон клиентов ателье в прошлом веке. Через пару месяцев после этого разговора я оказался у бутика Kilgour в Лондоне. В полупустом пространстве, где не было ни души, левитировали несколько костюмов. Однако, к моему удивлению, на витрине были выставлены все те же традиционные модели из прошлого.

kilgour.indd 55

Се нт ябр ь

8/24/15 1:20 PM

АТЕЛЬЕ

Сшитый на заказ двубортный костюмдвойка из шерсти, Kent Haste & Lachter; хлопчатобумажная рубашка с синими шелковыми запонками в виде шариков, Charvet; шелковый галстук с набивным рисунком, Ralph Lauren Purple Label; зажим для галстука, бутоньерка, платокпаше из шелка, Mariano Rubinacci; браслет из серебра 925-й пробы в виде сцепленных бивней, Pomellato 67; часы Classique в корпусе из розового золота на ремешке из крокодиловой кожи, Breguet; браслеты с бусинами из оникса и тигрового глаза, Q Menswear; кожаный портсигар – собственность The Rake

Перевод: Надежда Цыба, фото: Sidney Teo, Luke Carby, Munster

ПРИРОДНОЕ ЧУТЬЕ Очарование сшитых в ателье Kent Haste & Lachter костюмов, в том, что в них мягкость покроя сочетается с элегантностью и импозантностью. Не верите нам – спросите у Джокера. Текст УЭЙ КОУ

The Rake

TerryHaste.indd 56

21/08/15 18:23

МАСТЕРСТВО

1_2_3_Терри Хейст за работой – безукоризненно одет, сосредоточен, мир вокруг в это время для него не существует

Фото: Александр Adrien Dirand, Сомов, Фото: Александр Adrien Dirand, Платонов/Burda Фото: Adrien Media Dirand, Фото: Adrien Dirand

огда в нашей редакции речь заходит о том, где стоит шить костюм, мы всегда вспоминаем о британском портном Терри Хейсте. Изюминка хейстовских костюмов, отшиваемых в Лондоне на Сэквилл-стрит, дом 7, в том, что в них свободный покрой соединяется с элегантностью, достигаемой за счет жесткой структуры отдельных элементов. Хейст начинал в ателье Anderson & Sheppard, в стенах которого родился мягкий английский покрой, затем был управляющим и главным закройщиком в Huntsman, оплоте приверженцев четких силуэтов. Этот опыт позволил ему вобрать лучшее от обеих традиций, переплавить накопленные знания в собственном творческом горниле и выковать особую технику конструирования одежды и свой стиль. Яркое его проявление – любимый Хейстом шов вдоль передней части жилетов, благодаря которому изделие плотнее облегает торс, тем самым эффектно его подчеркивая. Стоит напомнить, что во время работы на портного Томми Наттера, любимца многих звезд рок-н-ролла, Хейст создал для Джека Николсона знаменитый костюм Джокера. Вдобавок он отлично разбирается в современных стилях и тенденциях в отношении пропорций и посадки, так что молодых модников он тоже не разочарует. Моя первая беседа с Хейстом началась с вопроса о расположении ХЕЙСТ  СОЗДАТЕЛЬ пуговиц на двубортных пиджаках, КОСТЮМА ДЖОКЕРА, однако затем вышла на одну из моих КОТОРЫЙ НОСИЛ любимых тем – двубортные пидДЖЕК НИКОЛСОН жаки с регулируемой посадкой (поВ ФИЛЬМЕ «БЭТМЕН»

TerryHaste.indd 57

Се нт ябр ь

21/08/15 18:24

АТЕЛЬЕ

итальянски – doppiopetto trasformabile). Фишка таких пиджаков в том, что их можно застегивать двумя способами: или на среднюю наружную пуговицу и на соответствующую ей внутреннюю, или же на самую нижнюю наружную (как вместе с соответствующей ей внутренней пуговицей, так и без нее). Во втором случае натяжение ткани на спине в районе лопаток ослабляется и пиджак садится свободнее. 1_3_Закройщик – это творец Результат – несколько непринужденный и раскрепощени ремесленник в одном лице ный образ, который очень нравился Фреду Астеру. 2_Чтобы лацкан был мягким Такой дизайн ставит перед портным ряд трудностей. и эластичным, приходится неВо-первых, лацкан должен быть мягким и эластичмало потрудиться ным, чтобы естественно отворачиваться и до средней, 4_Терри Хейст в лондонском 2 и до нижней пуговицы. Во-вторых, лацкан нужно сконателье Kent Haste & Lachter струировать так, чтобы пиджак сидел хорошо, даже когда у клиента есть небольшое брюшко, ведь в зависимости от расстановки пуговиц меняется и профиль лацкана. ной и элегантной. Когда же пиджак застегнут на средА больше всего приходится помучиться над тем, чтобы нюю пуговицу, лацкан кажется обрубленным». По свопиджак был красив независимо от того, на какую пугоему опыту могу добавить, что у двубортных пиджаков вицу его застегнуть. Лоренцо Чифонелли, совладелец с регулируемой посадкой есть потенциальный недостапарижского ателье, носящего его ток: если расположение пуговиц тщательно имя, говорит: «Большинство “пидне продумать, верхняя кромка левого лацкана ЧТОБЫ ПИДЖАК БЫЛ жаков-трансформеров” кроятся так, может уходить то вверх, то вниз в зависимости КРАСИВЫМ, НЕВЗИРАЯ НА что наиболее выигрышно смотрятся от того, на какую пуговицу застегнут пиджак, ТО, НА КАКУЮ ПУГОВИЦУ застегнутыми на нижнюю пуговицу. ведь под разными углами пуговицы натягиваОН ЗАСТЕГНУТ, НАДО Тогда линия лацкана выглядит длинют лацкан с разной силой. НЕМАЛО ПОТРУДИТЬСЯ

The Rake

TerryHaste.indd 58

25/08/15 10:59

МАСТЕРСТВО

скошно обставленных заведениях с вас возьмут деньги не только за ткань и работу портного, но еще и за декор. Выяснилось, что настроения в этом ателье варьируются от приподнятого до бурно радостного. Мастера нередко разыгрывают клиентов-новичков: похоже, любимая их хохма – убедить человека в том, что его брюки пропали. Кстати, о брюках в традиционном английском стиле, которые скроил для меня Хейст. Я всегда избегал защипов, заложенных по направлению от карманов к застежке, опасаясь объема. Но Хейст сшил мне идеально сидящие брюки с защипами – элегантные и в то же время очень удобные. В ответ на мои восторги Терри скромно отшутился: «У нас классная брючница. А еще она недавно влюбилась, поэтому стала шить еще лучше. Так что вам повезло». Примерив пиджак, я поразился, каким статным я в нем выгляжу. Немало ручного труда ушло на то, чтобы придать изделию объем за счет приклада. Вдобавок, 4 заглянув под лацкан, я обнаружил более длинную, чем обычно, вертикальную вытачку. Здесь и в плечах портной добавил ряд элементов для большей жесткости. В остальном же пиджак отличает восхитительная мягкость кроя. Но Терри Хейст не из тех, кто пасует перед трудностями: В общем, я стал владельцем импозантного и при этом во время нашей первой встречи у меня сложилось впечатчертовски удобного пиджака. А регулируемая посадка деление, что с геометрией моего будущего костюма он уже лает его универсальным: во время официальных встреч определился, хотя мы еще ничего не обсуждали. Мне остапиджак можно застегивать на среднюю пуговицу, а на вывалось выбрать ткань: я остановился на синей в тонкую ходных – на нижнюю, причем комбинировать хоть с джинполоску сверхлегкой шерсти высокой крутки от Holland сами. Его можно носить в течение всего дня (он, кста& Sherry (категория – «Супер 100», вес – 270 г/м²). У этой ти, хорош и для авиаперелетов) и ни разу не вспомнить, ткани очень сухое туше – самое то для влажно-тропичечто на тебе что-то надето. «Сегодня мужчины стремятся ского климата в моем родном Сингапуре. выглядеть стильно, но в то же время Интерьер ателье, где Хейст работает, прене хотят, чтобы одежда причиняла дельно аскетичен, словно какая-нибудь кальПИДЖАКИ ХЕЙСТА дискомфорт и стесняла движения, – винистская часовня. Можно даже сказать, УНИВЕРСАЛЬНЫ  говорит Терри. – Мы стараемся идти что это помещение похоже на приемный покой ОНИ ХОРОШИ И НА в ногу со временем, но при этом в поликлинике. Однако тем, кто раньше никогОФИЦИАЛЬНОЙ ВСТРЕЧЕ, не терять наш стиль». да не шил одежду на заказ, полезно знать: в роИ ВО ВРЕМЯ УИКЕНДА

TerryHaste.indd 59

Се нт ябр ь

21/08/15 18:24

АТЕЛЬЕ

Новые снаружи, прежние внутри Марка Pal Zileri переживает эпоху перемен под управлением нового креативного директора – Мауро Равиццы Кригера. ТЕКСТ АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ

Шелковые платки с однотонным геометрическим рисунком дизайнер предлагает носить вместо шарфов

The Rake

Pal Zileri(1).indd 60

24/08/15 13:07

КОЛЛЕКЦИЯ

3 1_Темно-синий пиджак из тельячей кожи с ворсистой фактурой, имитирующей шкуру пони 2_Идеальную структуру парки из хромовой кожи обеспечивают лишь несколько швов 3_Новые многофункциональные аксессуары Pal Zileri созданы для современных жителей мегаполисов 4_Галстук из шелкового жаккарда

1 2

61 6 1

Pal Zileri(1).indd 61

последние годы в Италии самые интересные коллекции демонстрируют вовсе не модные марки, которые держат руку на пульсе тенденций, а бренды, ранее входившие в категорию консерваторов. Их сильной стороной всегда было производство (они нередко отшивали коллекции тех же модных марок), но их собственные линии одежды при высоком качестве развивались медленно. Год назад одной из самых обсуждаемых новостей в индустрии стала покупка Pal Zileri (точнее, ее владельца – Gruppo Forall) катарской инвестиционной компанией. И начались перемены. На должность креативного директора Pal Zileri был приглашен Мауро Равицца Кригер, человек в индустрии известный, с солидным послужным списком, включающим проекты для Loro Piana, Herno, Allegri, Caruso. Владелец студии, которая занимается созданием и развитием модных брендов с нуля, он из тех редких профессионалов, которые не ограничиваются лишь эскизами коллекций и имеют полное видение того, как строится бренд, как его следует продавать и коммуницировать с миром. Мы встретились с Мауро за несколько часов до показа на Миланской неделе моды – первого в истории Pal Zileri. «Когда вы приходите в здание, которое немного обветшало, но выглядит интересно, нужно сохранить атмосферу места. Мы ничего не собираемся раз-

Се нт ябр ь

24/08/15 13:07

АТЕЛЬЕ

1 1_Смокинг из шерсти с шелком и жаккардовым камуфляжным рисунком

2_6_Шелковый платок – альтернатива галстукам 3_Двубортное пальто с мягким поясом 4_Мауро Равицца Кригер, креативный директор Pal Zileri 5_Костюмы марки адресованы современному поколению, которое отходит от излишней формальности 7_Свитер крупной вязки охристого оттенка

рушать в компании, скорее привнесем что-то инновационное», – комментирует изменения Кригер. В качестве философской идеи, которой подчинена концепция обновленного бренда, он выбрал синкретическое понятие avantcraft, объединяющее авангардное видение и традиционную культуру производства, которой славится Pal Zileri. Это не только тот факт, что для создания пиджака требуется произвести около 180 операций или что мастер два года учится втачивать рукав, но и территориальное, буквально терруарное происхождение продукта. Городок Квинто Вицентино находится близ Виченцы с ее великолепным архитектурным наследием Андреа Палладио, богатыми ремесленными и, в частности, юве-

The Rake

Pal Zileri(1).indd 62

24/08/15 16:38

КОЛЛЕКЦИЯ

6 7 видеть в них другой тип классики – чуть укороченный приталенный пиджак, более узкие брюки, новые материалы, интересные аксессуары. Новое поколение – это космополиты, и мы как бренд должны говорить с ними на международном языке, не только на итальянском», – комментирует Равицца. Однако произвести революцию он не стремился. Его первая коллекция – осень-зима 2015/16 – находится на территории классики, но грамотный выбор деталей и их подачи делает ее подчеркнуто современной. Строгость длинного двубортного пальто нивелируется за счет использования буклированной шерсти альпаки или шерсти в крупную клетку и мягкого пояса. Элегантной функциональную парку, намеренно объемную, как то диктует мода, делает шерстяной твил глубокого синего оттенка с водоотталкивающим эффектом. Костюмы – однобортные, структурные, строго по фигуре с зауженными брюками – из чистой и смешанной с шелком шерсти выглядят неформально благодаря клеткам «оконная рама» и буклированной шерсти, а также удачным сочетаниям с платками вместо шарфов. Не обошлось и без подчеркнуто модных вещей вроде мотоциклетной куртки бутылочного зеленого оттенка, пиджака из телячьей кожи, имитирующей шкуру пони, и бомбера с полочками из каракульчи. «В компании сохранилось множество лекал, и первым делом я занялся реформированием конструктивной базы. Мы лишь немного осовременили крой и добавили детали, но внутри это все тот же старый добрый и качественный костюм Pal Zileri».

Фото: пресс-служба Pal Zileri

лирными и швейными традициями. Pal Zileri – одна из самых известных компаний региона, и ее основатель, группа Forall, в 1970 году произвела революцию на рынке труда. Это было довольно тяжелое время. Работодатели постоянно сталкивались с профсоюзами и забастовками. Forall одной из первых стала финансировать строительство жилья для работников компании, предоставлять транспорт, создала столовую с ресторанным качеством и обслуживанием официантами и открыла целый комплекс детских учреждений для детей рабочих. Сегодня это считается нормой для социально ответственного бизнеса, но в свое время было настоящей сенсацией. На фабрике Pal Zileri трудятся 700 работников, и их мастерство – главная ценность компании. «Внутренняя культура бренда очень важна. Традиционно Pal Zileri была достаточно яркой маркой. У нас чуть более современный подход к задаче трансформировать индустриальную компанию в международный бренд. Посмотрите на представителей нового поколения. Им интересны традиционные магазины и марки, но они хотят

Pal Zileri(1).indd 63

Се нт ябр ь

24/08/15 13:07

АТЕЛЬЕ

ДОЙТИ ДО РУЧКИ Дизайнер Марк Ньюсон и его взгляд на классическую черную ручку Montblanc. Текст АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ

The Rake

Monblanc1.indd 64

24/08/15 13:08

НОВИНК А

1_Идею новой коллекции пишущих инструментов Montblanc M Марк Ньюсон развивал в эскизах, выполненных перьевой ручкой

Фото: Александр Платонов/Burda Media, пресс-служба Montblanc

век тачскринов и клавиатур люди постепенно теряют навык писать рукой, а вместе с ним красивую традицию письменной корреспонденции. Компания Montblanc, напротив, эту традицию оберегает без малого 110 лет и недавно сделала серьезный вклад в ее будущее, пригласив дизайнера Марка Ньюсона создать новую коллекцию ручек Montblanc M. «Существует мнение, что ручка умирает, и при этом мир заполонен одноразовыми ручками. Но мне как дизайнеру интересно работать над объектами, которые сохранятся в истории. Сам я использую ручку постоянно и думаю, что еще парочка таких людей найдется. Но если серьезно, хорошая ручка – как часы или отличная пара обуви – вещь, к которой привязываешься. Пишу я мало, но делаю множество зарисовок чернильной ручкой в альбоме для набросков, прежде чем доработать идею на компьютере», – рассказывает Марк Ньюсон. Австралийский дизайнер известен своей любовью к футуристичным обтекаемым формам. А что может быть более обтекаемым, чем классическая черная ручка Montblanc, модернистская в своем лаконизме, с идеальной белой звездой на колпачке? Сохранив пропорции и узнаваемые линии, дизайнер поместил на конце ручки плоскость с характерной звездой. Вторая звезда попрежнему на колпачке. «Идея состояла в том, чтобы создать что-то более доступное для большего числа людей: в линейке Montblanc это не самая дорогая ручка. Я хотел добавить к этой обтекаемой форме плоскость, и она стала именно тем элементом, который придал ручке индивидуальности. В дизайне важна деталь, которая станет узнаваемой», – комментирует Ньюсон.

1 Это была лишь одна из многих идей Марка, воплощение которых потребовало полутора лет поисков технического решения у мастеров мануфактуры в Гамбурге. Но немецкие инженеры не привыкли отступать перед трудностями и смогли применить в ручке несколько инноваций. «Плато нужно было отшлифовать так, чтобы оно было идельно гладким и без острых ребер. Черная смола – очень твердый материал, и шифовку можно было выполнить только с помощью алмазного инструмента. Марк хотел, чтобы ручка закрывалась с помощью магнита. Поначалу это было трудно – поскольку магнит давал мощный толчок и чернила выливались, как если бы вы сильно тряхнули рукой (и это несмотря на то, что капиллярная система Montblanc очень надеж-

ПИШУ Я МАЛО, НО ДЕЛАЮ МНОЖЕСТВО НАБРОСКОВ С ПОМОЩЬЮ ЧЕРНИЛЬНОЙ РУЧКИ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПЕРЕНЕСТИ ВСЕ В КОМПЬЮТЕР. ДУМАЮ, ЧТО ПАРОЧКА ТАКИХ ЖЕ ЛЮДЕЙ ЕЩЕ НАЙДЕТСЯ 65

Monblanc1.indd 65

Се нт ябр ь

24/08/15 16:43

АТЕЛЬЕ

1_Шариковая, перьевая и ручка-роллер Montblanc M 2_Дизайнер Марк Ньюсон

на). Но мы смогли найти решение, создав колпачок из 11 деталей», – рассказывает инженер 2 Стефан Нимейер. При закрытии колпачок издает характерный клик и зажим колпачка сам становится в одну линию со звездой на плоскости. Кстати, любители пощелкать ручкой в стрессе могут быть спокойны: инструмент тестировали на специальном аппарате, который открывал и закрывал колпачок 100 000 раз. А новое перо проверяли с помощью надписи длиной 100 метров. Само создание двухцветного пера по задумке Марка Ньюсона было целым приключением. Оно изготовлено из золота 585-й пробы с напылением родия и рутения. На пере инициалы дизайнера – MN, которые за счет тончайшей гравировки стали визуально объемными. Помимо перьевой ручки, коллекция Montblanc M включает роллер, шариковую ручку и стилус для работы с сенсорными экранами, который модифицируется в капиллярную ручку для тонких чертежных работ. Когда сморишь на плод сотрудничества Montblanc и Мар-

ка Ньюсона, не возникает сомнений в том, что это очень утилитарный и современный предмет, который оценит молодое поколение. Но сам собой напрашивается вопрос о той группе ценителей массивных ручек странных форм в коросте драгоценных камней, драконов и прочих панд, которыми задабриваются сильные мира сего и подмахиваются контракты. И тут Марк Ньюсон удивил ответом: «В моих глазах это выглядит странно. Я использую ручку как инструмент, и она должна выглядеть хорошо и быть надежной. Это не трофейный объект для меня. Но знаете, я начинал как ювелирный дизайнер и не могу зарекаться, что однажды не захочу создать объект в этом жанре – из необычного материала и странной формы. По крайней мере, теперь я разбираюсь в ручках».

ЛЮБИТЕЛИ ПОЩЕЛКАТЬ КОЛПАЧКОМ РУЧКИ В СТРЕССЕ МОГУТ БЫТЬ СПОКОЙНЫ – НОВИНКУ ТЕСТИРОВАЛИ НА СПЕЦИАЛЬНОМ АППАРАТЕ, КОТОРЫЙ ОТКРЫВАЛ И ЗАКРЫВАЛ КОЛПАЧОК 100 000 РАЗ The Rake

Monblanc1.indd 66

24/08/15 18:56

Revolution для iPad*

*скачайте наше приложение в AppStore

RK 10 Ad Revolution iPad.indd 12

21.08.15 18:39

Opener_Akademia.indd 68

Фото: Everett Collection/East News

Бывают и такие гардеробные, когда их владельцы – секретные агенты (так хранит свои необходимые вещи Уильям Пауэлл (справа) герой фильма Мэттью Вона и Юджин Пэллет в фильме «Мой слуга Секретная Годфри», 1936 «Kingsman: служба»

24/08/15 16:39

Академия The Rake изучил историю возникновения стиля сафари, выяснил, без каких вещей будет трудно обходиться в наступившем сезоне, и обнаружил немало темных пятен в биографиях представителей высшего света – как в прежние времена, так и сегодня.

70...Животные инстинкты: почему сафари никогда не выйдет из моды 76...Правила осени: в вещах из коллекций нового сезона уютно как в городе, так и на природе 82... Великие пьяницы: гении ХХ века в облаке винных паров 90...Оргии с музами: история великосветских распутников

Opener_Akademia.indd 69

24/08/15 13:08

АК А ДЕМИЯ

Хлопковый пиджак-сафари, кардиган из черного джерси, сорочка из черного хлопка с принтом в тон пиджаку, брюки из черного льна, черный шелковый галстук со «звериным» принтом, шлепанцы из коричневой кожи с экзотическим рисунком, все – Ralph Lauren Purple Label; часы 45 mm Safari RL67 Chronometer в корпусе из стали на оливковом ремешке из канваса, Ralph Lauren Watch and Jewerly Co; полированная трость с серебряными деталями, James Smith & Sons

The Rake

Safari.indd 70

8/24/15 12:01 PM

ОБРАЗ

Животные инстинкты Совсем недавно считалось, что костюм сафари надеть можно разве что на маскарад, сегодня же этот стиль переживает очередное перерождение.

охотник и владелец лондонского магазина охотничьего оружия и одежды для сафари Стюарт Андерсон Уилер к охоте подходит серьезно. «Нет ничего хуже, чем заплатить за сафари 40 000 долларов и появиться на охоте в бейсболке и синтетике, – считает он. – Я убежден, что на приличной одежде экономить не стоит. Хороший костюм для сафари практичен. И в нем вы на фото будете выглядеть так же, как охотники прошлых лет. Если на мои прошлогодние фотографии наложить фильтр “сепия”, от сделанных в 1950-х их и не отличить. У меня есть несколько просто отличных кадров на привале у костра. Так что причин любить сафари много». Трудно не согласиться. Конечно, на формирование стиля огромное внимание оказало кино: вспомнить можно «Дорогу на Занзибар» (1941) или «Сафари» (1956). Что там стиль, даже образ охотника стал почти стереотипным. При упоминании сафари перед глазами встает седеющий англичанин, не первый год живущий вдали от родины. Он не дурак выпить (надо же как-то усмирять своих тараканов), носит просторные бермуды и пробковый шлем (который называют бомбейским котелком) и, возможно, пишет про свои подвиги жене.

Перевод: Денис Хороненко, фото: Everett Collection/East News, Ben Harries, стиль: Stacey Cotter

Текст ДЖОШ СИМС

Пиджак-сафари из замши цвета терракоты, Ede & Ravenscroft; сорочка из коричневого хлопка с принтом и белые шорты, Richard James; рубашка сафари из пробивного хлопка, Шелковый халат с восточным Dunhill; шерстяной галстук, Timothy Everest; узором и пижама из хлопка, часы Limited Edition Mille Miglia 2014 Race Charvet; золотое кольцоEdition – в корпусе из розового золота на кожаном собственность The Rakeремешке, Chopard; бинокль, Bentleys

Грейс Келли и Кларк Гейбл в фильме «Могамбо» (1953)

Safari.indd 71

24/08/15 17:44

АК А ДЕМИЯ

Куртка из коричневого нубука и темно-серые брюки из хлопчатобумажного вельвета, Burberry Prorsum; белая сорочка из хлопка, Emma Willis; шелковый черный галстук, Timothy Everest; лоферы из антрацитово-серой кожи, Tod’s; часы WW2 Regulateur в корпусе из матовой стали на ремешке из коричневой кожи, Bell & Ross

The Rake

Safari.indd 72

8/24/15 12:01 PM

ОБРАЗ

Фото: Diomedia, Ben Harries

Эдуард VIII (справа, с ружьем) на охоте в Непале, 1921

Если к охоте относишься серьезно, отказаться от чего-то, настолько практичного и мужественного, очень трудно. Потому в куртках сафари на охоту выходили и Хемингуэй, и президент США Рузвельт. В честь Рузвельта, кстати, сейчас нередко называют плюшевых мишек Тедди, потому что в охоте на медведей он толк знал. В 1960-х годах это одеяние полюбилось элите Индии. Цвета были в основном серые и синие, стального Куртка из хлопка, Berluti; оттенка, а шили костюмы исключибелая льняная сорочка, тельно из синтетики. Сейчас с закаEde & Ravenscroft; зами на ветровки из плотной льняной шейный платок ткани, которую носят поверх футболс экзотическим принтом – ки или поло, все чаще обращаются собственность The Rake в специализирующееся на сорочках ателье Budd, что на Пикадилли. «Получилось у нас нечто очень самоВ КУРТКАХ САФАРИ бытное, – говорит Даррен Тьернан, НА ОХОТУ ВЫХОДИЛИ Куртка для сафари пришла к нам из арзакройщик из Budd. – Из разряда И ЭРНЕСТ ХЕМИНГУЭЙ, мии. По сути, это облегченный вариант брихорошо забытого старого. Возродить танского полевого мундира колониальной И ПРЕЗИДЕНТ США такой стиль обычно можно только эпохи. Их ценили за практичность (в беТЕОДОР РУЗВЕЛЬТ стараниями крупного модного дома». жевом или хаки охотнику проще быть неНемалую роль в эстетике сафари всегда играли личзаметным, да и грязь на одежде не видно), шили ные предпочтения: например, для поездки в Африку из хлопчатобумажного тика, льна или смесовых ткав конце 20-х годов прошлого века Эдуард VIII придумал ней для тропиков, благодаря чему в жару и при высособственный костюм. К идее путешествия налегке Его кой влажности куртка «дышала». С помощью ремня Величество, кстати, подошел своеобразно и прихватил куртку можно было утянуть, чтобы при встрече с разъс собой 40 чемоданов с одеждой, но это мелочи. Шорты яренным слоном охотник не запутался в одежде. А саиз тика он выбрал длинные, с огромными отворотами мая узнаваемая черта – четыре кармана со встречной на пуговицах. Если их расстегнуть, они превращались складкой, благодаря им охотнику не нужно было ничев брюки. На куртке отстегивались рукава. Надо скаго таскать в руках, и он, если что, всегда мог вскинуть зать, охотники и исследователи нередко захаживали ружье и выстрелить.

Safari.indd 73

Се нт ябр ь

8/24/15 12:01 PM

АК А ДЕМИЯ

к лучшим лондонским портным, чтобы подкорректировать костюм сафари в соответствии со своими предпочтениями или превратить военное обмундирование в подходящую для гражданской жизни одежду. А все потому, что Королевское географическое общество располагалось неподалеку от Сэвил-Роу. Яркий, выразительный стиль, который благодаря подвигам африканских охотников начал прочно ассоциироваться с экзотикой и дикой природой, не мог не привлечь внимания и людей, далеких от жаркой саванны. К концу 1960-х сафари воцарился на подиуме – стараниями в первую очередь Ива Сен Лорана и Теда Лапидуса. В 1967-м модель Верушка появилась в Vogue в куртке из африканской коллекции Сен Лорана. Снимок был сделан на природе, и от такого декольте, еще и на шнуровке, у местной фауны наверняка текли слюнки. Год спустя в сафари щеголял уже сам Сен Лоран. А еще военизированные куртки приглянулись киношпионам. В «Живешь только дважды» персонаж Кью носит традиционное и практичное сафари. В 1970-х, в эпоху Роджера Мура, ТИПИЧНЫЕ Агент 007 в нем разгуливает скорее АССОЦИАЦИИ С САФАРИ: шика ради, нежели для того, чтобы АНГЛИЧАНИН, успеть всадить напавшему из засады ПУТЕШЕСТВИЕ, льву заряд дроби в морду. Пожалуй, ВИНТОВОЙ САМОЛЕТ

The Rake

Safari.indd 74

Куртка из хлопка цвета сливы, Timothy Everest; рыже-коричневая хлопчатобумажная сорочка и брюки из хлопка в тон ей, Dunhill; часы Gentleman’s Royal Oak Offshore в стальном корпусе на ремешке из кожи аллигатора, Audemars Piguet; трость, James Smith & Sons

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

Создатель иллюстраций к эпосу «Калевала» финский художник Аксели Галлен-Каллела во время путешествия по Африке, 1914

24/08/15 17:44

Фото: Alamy/ТАСС, Ben Harries

ОБРАЗ

выглаженного костюма прохожие скептически усмехнутся. Мода требует небрежности». Впрочем, не стоит считать, что любовь к сафари – это стремление вырядиться почуднее – речь идет скорее о любви к деталям. И индустрия моды это понимает: если в 2007-м, в период популярности сафари, Hermès, Gaultier, Dior и Moschino отдавали предпочтение варианту для денди, то сегодня Ralph Lauren, Richard James, Dunhill и Berluti предлагают более тонкую интерпретацию, подходящую для большого города. Карманы остались на месте, как и камуфляжная серо-зеленая палитра, Пиджак из серо-бежевого но вместо тика дизайнеры испольхлопка, светло-серый зуют замшу и кожу. Такое сафари замшевый жилет и светлые вполне можно надеть и в довольно брюки-чинос из денима, все – Tod’s; белая льняная холодную погоду; носить его только сорочка, Richard James; летом слишком уж расточительно. связанный из бронзового «Суть в том, что дизайн куртки шелка галстук, Emma Wills; сафари великолепен», – говорит часы Heritage Ranger Оди Чарльз из ателье Anderson & в стальном корпусе на Sheppard на Сэвил-Роу. Осенью эта кожаном ремешке, Tudor марка представит версию для коллекции готовой одежды, причем покупатели смогут сами выбрать матеНОСИТЬ САФАРИ НУЖНО риал – есть легкая шерсть, начесный СЛЕГКА ПОМЯТЫМ, именно в 1970-х была проложена четкая грань хлопок и потертый вельвет. КармаНЕ ТО БУДЕШЬ между истинным сафари и сафари для позенов целых 14, отчего поклонники ров. Последние выбирали приталенные куртки ВЫГЛЯДЕТЬ КАК ЖИГОЛО сафари точно будут в экстазе. «Такая (с такой непременно носили шейный платок), С ОКРАИНЫ НЬЮЙОРКА одежда хороша и для нашего времебрюки клеш и крупные солнечные очки. ни, потому что в ней удобнее путешествовать – руки-то «Типичные ассоциации с сафари – англичанин, не заняты, – продолжает он. – В конце концов, само слопутешествие, старинный винтовой самолет», – расво “сафари” и означает “путешествие”, так что типичная суждает Джереми Хакетт, соучредитель одноименнокуртка сафари – это куртка, в которой сегодняшним го ателье мужской одежды. Он признает, что сам постранникам комфортно. У меня тоже есть куртка сафари, добных костюмов никогда не носил, но в коллекции для охоты, – добавляет Чарльз. – Правда, тут главное – его марки они время от времени появляются. «Только не переборщить. Чем ближе к стереотипу, тем глупее выносить сафари нужно слегка помятым, – продолжает глядишь: “Глядите, белый бвана-охотник идет!” Но отон. – Не то будешь выглядеть как жиголо с окраины рицать практичность этого стиля невозможно, в моде Нью-Йорка. Слишком наигранно и слащаво. В Индии он или нет». или Африке, может, так и надо, а в Лондоне при виде

Safari.indd 75

Се нт ябр ь

8/24/15 12:01 PM

АК А ДЕМИЯ

На стуле пальто из кожи цвета мокрого шифера на меховой подкладке зеленого цвета, Bally; угольно-серый пиджак из смеси шелка, шерсти и кашемира, Richard James; шерстяные темные брюки, серая сорочка из хлопчатобумажного джерси, Kilgour; черный галстук из смеси шерсти и мохера, Marni

Правила

осени

В новых коллекциях многослойные модели из шерсти, шелка, кашемира и меха – дизайнеры позаботились о том, чтобы, невзирая на метеопрогнозы, осенью и зимой было тепло и уютно. Фото BEN HARRIES Стиль SARAH ANN MURRAY

The Rake

SHOOTING_2.indd 76

24/08/15 16:35

Вечерний пиджак из бархата глубокого черного цвета, Berluti; серая шерстяная рубашка-поло, Boglioli; шелковый платок в кармане, Budd Shirtmakers

SHOOTING_2.indd 77

Се нт ябр ь

24/08/15 13:06

Серое замшевое пальто из овчины, Giorgio Armani; двубортный спортивный пиджак из смеси шерсти, мохера и нейлона, Andrea Pompilio; светло-серая шерстяная водолазка, John Smedley; черно-белый шерстяной шарф, Hardy Amies

The Rake

SHOOTING_2.indd 78

24/08/15 13:06

ЭТА ЛОН

Пальто из стриженой овчины цвета карамели, Burberry Prorsum; брюки из хлопчатобумажного вельвета цвета песка, Gucci; кашемировый кардиган, Mariano Rubinacci; шарф из смеси шелка и шерсти, Drake’s; кожаные перчатки, Budd Shirtmakers. Белая футболка из хлопка и ремень из коричневой кожи – собственность The Rake

SHOOTING_2.indd 79

Июль Се-а нтвг ябр усть

24/08/15 13:06

АК А ДЕМИЯ

Дубленка из серой овчины, Boglioli; однобортный костюм из зеленой шерсти, Hardy Amies; темно-зеленая хлопковая сорочка и галстук из шерсти, Budd Shirtmakers; часы Radiomir California 3 Days Acciaio в корпусе из полированной стали на ремешке из коричневой кожи, Panerai

The Rake

SHOOTING_2.indd 80

24/08/15 13:06

Пальто из верблюжей шерсти, Louis Vuitton; черный свитер из смеси кашемира, шерсти и шелка, Gieves & Hawkes; спортивный пиджак из коричневой кожи, Berluti

SHOOTING_2.indd 81

Се нт ябр ь

24/08/15 13:06

АК А ДЕМИЯ

ВЕЛИКИЕ ПЬЯНИЦЫ Пифагор говорил, что трезвость укрепляет душу. Однако можно ли всерьез принимать слова этого вегетарианца, мерившего мир законами алгебры? Отринув пифагорейское пуританство, The Rake рассказывает о героях века двадцатого – гениях, пропахших спиртом.

адорная «Философская песенка», известная по скетчу комик-группы «Монти Пайтон», принадлежит перу ее участника, Эрика Айдла. В каждой строке – краткий рассказ о мыслителе, якобы поклонявшемся Бахусу. Песня – образчик тонкого, интеллигентного юмора. Во-первых, автор виртуозно владеет искусством рифмы (сколько наслаждения сулят эстету строки «Даже Ницше был привыкши заложить за воротник»!); во-вторых, дерзко труня над великими умами, он подчас точно излагает основные моменты их учений. Желание Айдла преподнести глубокие мысли в легкой форме понятно, не зря «пайтоны» учились в Кембридже и в Оксфорде. Интересно, однако, в чем природа комического эффекта его строк: автор указывает на явственную связь между умом, познаниями, авторитетом и особого рода напитками, которые вызывают у людей непреодолимую тягу еще с тех незапамятных времен. Свидетельств тому в истории множество. Александр Македонский поклонялся Дионису столь ревностно, что можно считать его заправским алкоголиком. Подумайте о том, сколько великих кутил оставили яркий след в политике и искусстве, и алкоголь им в этом не помешал. Первым вспоминается, конечно же, Уинстон Черчилль, который руководил страной, фактически не отрываясь от рюмки. «Нужно, чтобы до завтрака мне подавали стакан шерри, к обеду –

The Rake

Drunk.indd 82

Перевод: Сергей Алексеев; фото: Ullstein Bild/Vostock Photo

Текст НИК СКОТТ

25/08/15 10:57

КОНСПЕКТ ГУРМЭ

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

Актер Эррол Флинн по праву носил звание первого пропойцы Голливуда

Drunk.indd 83

Се нт ябр ь

21/08/15 18:09

АК А ДЕМИЯ

пару стаканов виски с содовой, на ночь – шампанского и коньяку 90-летней выдержки», – так сэр Уинстон, прибыв в США с визитом, наставлял официанта в Белом доме. К 1945-му любовь к шампанскому у него укрепилась. Как-то в Париже, в доме британского посланника, решили выпить за освобождение Франции и по этому случаю откупорили Pol Roger 1928 года. Черчиллю понравилось настолько, что он скупил все бутылки урожая этого и 1934 года, и впредь на каждый день рождения в поместье Чартвелл ему присылали по одному винному ящику. Черчилль умер в 1965-м, и в тот год на всех экспортируемых в Англию бутылках Pol Roger были наклеены особые этикетки – с черной траурной каймой. Вероятно, Черчилль полностью разделял принцип, озвученный позже Фрэнком Синатрой: «Людей непьющих мне искренне жаль. Они просыпаются и понимают: весь оставшийся день им будет только хуже». В отношении себя певец, увы, лукавил: не так уж радужна была его жизнь во второй половине 1960-х, когда он начал спиваться. Однажды обнаружилось, что владельцам казино «Сэндс» в Лас-Вегасе он задолжал $500 000. В конце той же недели Синатра внезапно исчез, затем появился пьяный в стельку, протаранил стеклянную дверь игорного дома багажной тележкой и пытался (безуспешно) поджечь шторы. Первая супруга Синатры, Нэнси Барбато, имела на мужа управу: если замечала, что он достал из шкафа джин, запирала его в комнате, но наш «странник в ночи» всегда находил обходные пути. В 1998-м, когда он скончался в возрасте 82 лет, ему в гроб положили фляжку Jack Daniels. Заметим, что вредная привычка никак не помешала Синатре в карьере: за 60 лет у него вышло 150 млн пластинок, он дал огромное количество концертов и удостоился 11 премий «Грэмми». Синатра дружил с Хамфри Богартом, беспечно относившимся к жизни, что, в свою очередь, не в последнюю очередь было связано с беспробудным пьянством. («У Богарта внутри как будто стояла спиртовая горелка, – вспоминал один знакомый актера. – Он в полдень заливал в нее виски и потом весь день ходил с ровным, мягким пламенем в груди, периодически дозаправляясь».) Интересные вещи рассказывают и о Дине Мартине. Он нарочно культивировал репутацию пропойцы: только так он мог сойти за своего внутри актерского объединения, известного как «Крысиная стая» и возглавляемого Богартом (а после – Синатрой). В запасе Мартин всегда держал горсть остроумных питейных афоризмов, которыми при случае сыпал. Вот один из них: «Если лежишь на полу и не держишься – еще не совсем пьяный». При этом есть основания полагать, что Джокер – так прозвали Мартина в «стае» – ничего крепче яблочного сока не употреблял и свою приверженность к спиртному просто играл. Титул же первого пропойцы в кино по праву принадлежит голливудскому актеру австралийского происхождения Эрролу Флинну – говорят, никто из «стаи» не мог с ним тягаться. Он родился на Тасмании, позже был собутыльником самого Фиделя Кастро и однажды вместе с коллегой по цеху Дэвидом Нивеном снял виллу в Малибу, дал ей название «Цирроз» и предавался там

The Rake

Drunk.indd 84

Фото: TopFoto/ТАСС, Everett Collection/East News

Синатра умер в 82 года. Друзья положили в его гроб фляжку виски

21/08/15 18:09

ОБРАЗЕЦ ГУРМЭ

4 1

2 5

1_Ричард Бертон в филме «Шпион, пришедший с холода», 1965 2_Фрэнк Синатра на карнавале в Лас-Вегасе, 1955 3_Кадр из фильма «Кто боится Вирджинии Вульф?» и шокировавшие Америку нетрезвые Бертон, Тейлор и Сигал, 1966 4_Элизабет Тейлор и Ричард Бертон пьют на брудершафт (или просто поддерживают друг друга?), 12 апреля 1967 года 5_Кадр из документального фильма о знаменитом гонзо журналисте и пьянице Хантере С. Томпсоне», 2008

Се нт ябр ь

Drunk.indd 85

21/08/15 18:09

АК А ДЕМИЯ

Сцену, где герой Бертона залпом осушает стакан виски, переснимали 47 раз The Rake

Drunk.indd 86

Фото: Everett Collection/East News

утехам и излишествам. В день похорон Флинна (он умер в 1959 году), как и в случае с Синатрой, не могли не вспомнить про любовь всей его жизни: в гроб ему положили шесть бутылок виски. Пока «стая» регулярно принимала внутрь живительное лекарство, у нее появились конкуренты за океаном. Британские актеры своими алкогольными подвигами выставили американцев просто малыми детьми. Ричард Бертон, которого считали преемником Лоренса Оливье, в день выпивал по три бутылки водки. Как-то раз в 1964-м в Мексике на съемках «Ночи игуаны» он бросился в море, пытаясь поймать несуществующую акулу. Сцену в картине «Шпион, пришедший с холода», где герой залпом осушает стакан виски, переснимали 47 раз – очевидцы полагают, что Бертон ради очередного дубля намеренно путал слова. Когда в 1981 году (за три года до смерти) ему делали операцию, врачи обнаружили, что весь его позвоночник покрыт спиртовым осадком. Друг Бертона ирландец Ричард Харрис, в копилке которого роли в фильмах «Такова спортивная жизнь», «Человек по имени Лошадь», «Дикие гуси», «Гладиатор», прожил 72 года и умер от лимфогранулематоза. Он имел привычку отпроситься у жены посидеть с друзьями, пропустить кружку пива – и приходил в себя несколько дней спустя за решеткой в незнакомой стране. Его личный рекорд – две бутылки водки в день, и к ним непременно еще две – портвейна и коньяка. Про Питера О’Тула можно сказать, что он в отличие от коллег знал меру: ему на день хватало бутылки виски. Но пуще всех в искусстве пития преуспел, конечно же, Оливер Рид. Актер запомнился умными и тонкими ролями в лентах «Неподвижная мишень», «Влюбленные женщины», «Револьвер». А еще тем, что однажды меньше чем за сутки выпил сотню кружек пива, после чего сделал на баре стойку на руках. В 1980 году на крестинах в английской глубинке он – крестный – внезапно схватил малыша и сделал вид, будто собирается играть в регби. Под конец рабочего дня во время съемок «Гладиатора» он осушал по 12 стаканов рома и еще несколько виски, а в компании забавлял собравшихся так: расстегивал ширинку и демонстрировал покрытое татуировками достоинство, или, по его словам, свою «колотушку». Скончался Рид в возрасте 61 года, во сне. Впрочем, чаще других искали в вине вдохновения люди пера. Китайский поэт Сюси Инь еще в III веке н. э. отмечал, что чаша вина легко может обернуться сотней строф. В XI веке вино славил перс Омар Хайям, называя его наградой юности; индиец Мирза Галиб признавался, что может считать себя мусульманином лишь наполовину, потому что отказывает себе лишь в свинине, а вот вино потребляет в огромных количествах. Всем им вторят Фрэнсис Скотт Фитцджеральд («Когда чего-либо слишком много – это плохо, но слишком много шампанского будет в самый раз») и Бодлер, поучавший окружающих: «Будь беспрестанно пьян». При виде наполненного до краев стакана теряли голову не только Эрнест Хемингуэй, Трумен Капоте, Джек Керуак, Чарльз Буковски и Хантер Томпсон, но и некоторые писательницы, например Джин Стаффорд, Патрисия Хайсмит, Элизабет Бишоп, Джейн Боулз и Энн Секстон. Но на Британских островах мастеров художественного слова и одновременно любителей зеле-

21/08/15 18:10

КОНСПЕКТ ОБРАЗЕЦ

1_Тони Кёртис в фильме «Аутсайдер», 1961 2_Эрнест Хемингуэй – нетрезвый и очень довольный, 1954 3_Хамфри Богарт и Одри Хепберн в фильме «Сабрина», 1954 4_Актеры Кей Уильямс и Джеймс Мэйсон на костюмированной вечеринке в Голливуде, 1954

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

Drunk.indd 87

Се нт ябр ьСе -о нт к т ябр ь

21/08/15 18:10

АК А ДЕМИЯ

Сэмюэл Джонсон считал, что каждый стул в таверне – это достойный престол ного змия все же значительно больше: неудивительно, ведь представить историю этой страны в отрыве от выпивки невозможно. Здесь кельты научились получать спиртное задолго до прихода римлян и уже в IX веке употребляли напиток – прообраз современного пива. Пройдет еще 500 лет, и Джеффри Чосер будет развлекать школяров своими весьма непристойными «Кентерберийскими рассказами», а в Лондоне к этому времени будет открыто 1 400 питейных заведений – при населении в 80 000 получается по одной пивной на 57 человек. В XVIII веке огромную популярность приобрел джин. В 1714 году его было произведено в общей сложности 7,5 миллиона литров. Спустя еще 300 лет, дабы поумерить пыл у народа, на спиртное ввели высокие налоги, но никаких ощутимых результатов это не дало. Сэмюэл Джонсон говорил, что каждый стул в таверне – это достойный престол, на котором восседает Блаженство. Этот девиз и по сей день находит отклик в душе каждого жителя Туманного Альбиона: услышав его, он, конечно же, вскинет бровь и добросовестно кивнет, с трудом подавив икоту. Так что вполне логично, что британские литераторы питали к спиртному в основном теплые и нежные чувства. Поэты со времен Чосера щедро награждали пьянчуг образными сравнениями: так появились фразы «пьян как мышь», «как тачка», «как свисток», «как муравьед», «как лорд», наконец, «как скунс». Валлийский поэт и драматург Дилан Томас, к числу творений которого относится, например, стихотворение с многозначительным названием «Не уходи безропотно во тьму», считается одним из самых выдающихся литераторов середины XX века. В 1997 году вышла автобиография его супруги Кейтлин Томас – «На двоих по одной: как мне жилось с Диланом Томасом», в которой она замечает, что барная стойка была для них с Диланом как алтарь. Поэт Филип Ларкин производил впечатление робкого ботаника, книжного червя, но этот образ после его смерти вспыхнул подобно пламени на поверхности бокала с абсентом и сгорел без следа. В очерке Мартина Эмиса дом Ларкина описан как весьма непривлекательное место, пропахшее перегаром и заваленное порножурналами, а сам хозяин, едва различимый в своей майке за винными испарениями, предстает в образе этакого злыдня и скупердяя, ополчившегося на весь мир и вечно пьяного. Несомненно, в жизни всех перечисленных великих людей алкоголь оставил немало темных пятен; нельзя отрицать и того, что он же безвременно сгубил тысячи талантливых и ярких личностей, в особенности тех, для кого рок-н-ролл из просто танца превратился в образ жизни. Едва ли можно всерьез утверждать, что алкогольная зависимость – источник гениальности, скорее это побочный ее эффект. И все же парадоксально, что вещество, которое, казалось бы, ослабляет умственные способности, столько раз становилось верным спутником гениев. Мы, безусловно, скорбим о судьбе неумеренных забулдыг, и все же… Давайте поднимем бокалы за простое органическое соединение, за ту жидкость, которой, словно чернилами, написано немало страниц в истории человечества.

The Rake

Drunk.indd 88

25/08/15 10:58

РЕКЛАМА 18+

Podpiska.indd 89

Подписка на The Rake Хотите получать The Rake регулярно – подпишитесь на журнал на странице www.podpiska.therakeonline.ru

21/08/15 18:11

АРБИТР

«Дьявольский маскарад» в Клубе адского пламени в лондонском Сомерсет-Хаусе (гравюра 1721 года)

ОРГИИ С МУЗАМИ: Распущенные повесы, титулованные моты, капризные франты – этими персонажами пестрят страницы не только художественных произведений, но и исторических хроник. Текст НИК СКОТТ

The Rake

Deboshiry.indd 90

Перевод: Денис Хороненко

история великосветских распутников

24/08/15 18:57

ПОВЕСЫ

1_Сцена из фильма «С широко открытыми глазами», 1999 2_Уильям Хогарт, «Оргия повес», 1732

происхождения, тому же персонажу посвящена и написанная Моцартом опера «Наказанный распутник, или Дон Жуан». Кстати, и самого Вольфганга Амадея было трудно упрекнуть в излишнем благонравии, о чем красноречиво свидетельствует его канон для шести голосов «Поцелуй меня в зад». Здесь же стоит вспомнить и самого интригующего персонажа «Ярмарки тщеславия» Теккерея, развратника лорда Стайна. В общем, архетип развязного повесы укоренился в художественном каноне так же прочно, как и образы благородного дикаря, трагического героя или честной и трудолюбивой, но бедной девушки. Персонажей, подобных упомянутым гулякам и транжирам, немало и на страницах истории. Одним из самых первых великосветских распутников был Джон Уилмот, граф Рочестер, поэт и придворный Карла II Стюарта.

Фото: Bridgeman Art/Fotodom.ru, Alamy/ТАСС, Everett Collection/East News

2 2

цикле из восьми картин под названием «Карьера мота» английский художник Уильям Хогарт рассказывает о судьбе обеспеченного молодого человека сомнительных нравов по имени Том Рейкуэлл, фамилию которого можно перевести как «поставить ад на уши». В поэме Байрона «Дон Жуан» речь идет о похождениях испанского бродяги благородного

АРХЕТИП РАЗВЯЗНОГО ПОВЕСЫ ТАК ЖЕ ПРОЧНО УТВЕРДИЛСЯ В ХУДОЖЕСТВЕННОМ КАНОНЕ, КАК И ОБРАЗЫ БЛАГОРОДНОГО ДИКАРЯ, ТРАГИЧЕСКОГО ГЕРОЯ ИЛИ ЧЕСТНОЙ БЕДНОЙ ДЕВУШКИ 91

Deboshiry.indd 91

Се нт ябр ь

24/08/15 18:57

АРБИТР

1_Делакруа, «Смерть Сарданапала», 1827 2_Портрет члена Общества дилетантов сэра Фрэнсиса Дэшвуда «Поклонение Венере», гравюра Джорджа Кнептона, 1700-е 3_«Оргия», французская гравюра конца XVIII века

он воплотил в себе характерную для эпохи Реставрации Стюартов раскрепощенность. Говорят, именно он написал непристойную пьесу «Содом, 1 или Сущность Разврата», которую опубликовали в 1684-м. Чтобы иметь о ней общее представление, оцените ее героев – царя содомского Мудоноса, царицу Давалию, генерала Педерантоса и фрейлин Траходиллу, Мандакулу и Клиторис. Впрочем, этих героев граф Уилмот по непотребствам перещеголял. Юность он посвятил похищениям молодых графинь, а в период Второй англо-голландской войны (1665–1667) – бесчинствам в компании офицеров флота. После этого Уилмот 15 лет возглавлял компанию, которую поэт-метафизик Эндрю Марвелл окрестил «Веселой шайкой». В этом сборище аристократов и распутников от пера отметились остряк Чарльз Седли, парламентарий, позже ставший спикером Палаты общин, и Томас Киллигрю, распорядитель королевских пиров. В британском обществе члены сей шайки быстро обзавелись сомнительной славой в силу любви к определенного рода выходкам: например, они прилюдно делали вид, что сношаются друг с другом, и нередко радостно демонстрировали окружающим собственные гениталии. Проведя всю свою короткую жизнь в обществе шлюх и таверных завсегдатаев, граф Уилмот скончался в возрасте 33 лет от венерической болезни, что почему-то не удивляет. К 1680-му бурные вакханалии уже обычны для высшего света. На авансцену вышел новый распутник при деньгах по имени Филип Уортон. Один библиограф описывал первого герцога Уортона как человека единого в двух лицах: «первый – книжник, а второй – пьяница, бунтарь, безбожник и повеса». Масон и воинствующий атеист, Уортон основал в 1719-м Клуб адского пламени. Сказаниям о выходках Уортона несть числа. Через месяц после своего 16-летия он сбежал с дочерью высокопоставленного военного. За жизнь он скопил уйму долгов и про-

The Rake

Deboshiry.indd 92

мотал несколько состояний. На крахе акций «Компании южных морей» в 1720 году он потерял в 600 раз больше, чем средний житель Лондона зарабатывал за год. Но это не помешало ему устроить разорившейся фирме шумные проводы на тот свет с музыкантами и катафалком.

24/08/15 19:46

ПОВЕСЫ

рядом с которыми оккультный обряд из фильма «С широко закрытыми глазами» кажется праздником совершеннолетия в синагоге. Членом Парламента Дэшвуд был 20 лет, а в 1762-м даже стал канцлером казначейства. А еще он был большой мастер устраивать тематические вечеринки. Возглавив Общество дилетантов (клуб великосветских почитателей античного искусства), он в компании 40 единомышленников отправился в Рим, где они, облачившись в тоги, обсуждали культурное наследие Вечного города. А в клуб «Диван», тоже возглавляемый Дэшвудом, принимали лишь тех, кому довелось побывать в Османской империи; на его собраниях они с такой же помпой предавались воспоминаниям о Кавказе. Глубоким презрением к самодовольному ханжеству Римской католической церкви Дэшвуд проникся во время одного из путешествий, в Италии. Свое отвращение к церковникам он выразил, попозировав для серии богохульных портретов, на одном из которых Хогарт изобразил его в виде монаха-францисканца, с вожделением глядящего на статую гологрудой Венеры. Сначала «рыцари святого Франциска» (одно из названий дэшвудовского клуба) собирались в пабе «Джордж и стервятник» в Сити; сегодня там подают стейки, и декадентское прошлое добавляет заведению очарования. Но потом осели в другом месте: в 1750-м сэр Фрэнсис приобрел Медменхэмское аббатство, возведенное в XIII веке для ордена монахов-цистерцианцев, зданию был придан более подобающий для веселых сборищ облик, выдержанный в готически-неоклассическом стиле; к аббатству пристроили галерею и башню. Над входом же был вырезан девиз: Fay çeque vouldras – «Делай что хочешь». Затем он принялся за знаменитые Пещеры адского пламени (система искусственных меловых и кремниевых пещер в Честер-Хиллз). Причем, по рассказам некоторых, для работы он нанял куда больше рабочих, чем требовалось, и исправно платил им по шиллингу в день. Если верить слухам, Дэшвуд знал, что из-за плохих урожаев местным приходилось туго, и хотел облегчить

Фото: Bridgeman Art/Fotodom.ru

Хотя клуб Уортона годом позже разогнали, адское пламя не погасло. Об этом позаботился некий сэр Фрэнсис Дэшвуд, основавший свой кружок в 1749-м. Он собрал интеллектуальную и политическую элиту своего времени, художников и членов правительства Георга III. Во время, свободное от творчества и вершения судеб Великобритании, эта разношерстная компания поднималась на гондоле вверх по Темзе, к развалинам заброшенного аббатства, где предавалась ритуальным забавам,

НА ФОНЕ РАЗВЛЕЧЕНИЙ ЧЛЕНОВ КЛУБА АДСКОГО ПЛАМЕНИ РИТУАЛЬНАЯ СЦЕНА ИЗ ФИЛЬМА «С С ШИРОКО ЗАКРЫТЫМИ ГЛАЗАМИ» ПОХОЖА НА ПРАЗДНИК В СИНАГОГЕ ГЛАЗАМИ 93

Deboshiry.indd 93

Се нт ябр ь

24/08/15 18:57

АРБИТР

их жизнь, что, несомненно, достойный пример сострадания, которое, 2 увы, сегодня мало кому присуще. В наши дни по коридорам Пещер адского пламени водят школьные экскурсии, но я сомневаюсь, что в XVIII веке родители отпустили бы своих чад погулять по тоннелям. О том, что там творилось, можно судить по намалеванным на стенах фаллосам. Хотя что там рисунки – об экстатическом союзе мужских и женских гениталий напоминает даже планировка пещер: катакомбы похожи на яичники, зал для пиров здесь вместо матки, а кладовая, соответственно, играет роль яичек. Пожалуй, к эпохе Дэшвуда и его развеселых приятелей отвязные забавы стали почти что непременным атрибутом любой творческой натуры из высших кругов, и поэты-романтики второй половины XVIII века этот обычай не посрамили. Лорд Байрон часто бывал на Женевском озере, где не было недостатка ни в вине, ни в настойке опия, и скандально прославился своими любовными интригами, самая громкая из которых была связана с леди Каролиной Лэм. Потом от Байрона забеременела его единокровная сестра Августа, после чего он укатил на юг бороться за независимость Греции от Османской империи. «Безумный, безнравственный, опасный», – так

The Rake

Deboshiry.indd 94

Каролина Лэм описала мужчину, к которому женщины слетались, как колибри на нектар. Перси Биши Шелли тоже не остался в стороне и уже к 23 годам зарекомендовал себя ярым сторонником безбожной свободной любви и опиума. При жизни Шелли славы великого литератора так и не снискал: издатели не принимали его рукописи, опасаясь обвинений в богохульстве или подстрекательстве к мятежу. В юные годы поэт развлекался тем, что взрывал пороховыми зарядами деревья, а потом тоже нередко приезжал на Женевское озерео в компании 18-летней любовницы – Мэри Уолстонкрафт Годуин, написавшей «Франкенштейн, или Современный Прометей». В то же время во французском городе Эпернон хоронили другого служителя муз, парижского аристократа, политика-революционера, философа и писателя маркиза де Сада. Он с младых лет ходил вместе с лакеем по борделям. Ночным феям, впрочем, доставалась роль зрительниц, потому как ублажали де Сад со слугой друг друга, по очереди. Бóльшую часть жизни маркиз про-

Фото: Bridgeman Art/Fotodom.ru, Top Foto/ТАСС

24/08/15 18:57

ПОВЕСЫ

1_Лукас Ван Лейден, «Лот и его дочери», 1520 2_Тома Кутюр, «Римляне времен упадка», 1847

ничать за закрытыми дверями. О том, что за распутство творилось в 50-х годах прошлого века на римской улице Виа Венето, мы можем лишь строить догадки, как и о тех нечестивых радостях, которым могли предаваться гости знаменитых «сюрреалистических балов» барона Ги де Ротшильда и его супруги Мари-Хелены, скажем, 12 декабря 1972 года в фамильном дворце в местечке Феррьер-ан-Бри. Согласитесь, непросто отделаться от параллелей с Клубом адского пламени, когда в списке гостей значатся Джейн Биркин, Серж Генсбур и Сальвадор Дали, хозяйка надела маску в виде огромной оленьей головы, а главное угощение – сахарная скульптура обнаженной женщины на усыпанной розами кровати. То же самое можно сказать и про закончившийся оргией балмаскарад «С широко закрытыми грехами», организованный в 2009-м в сомерсетском особняке Холсуэлл-Хаус. Среди современных дебоширов выше всех знамя аристократических бесчинств поднимает, несомненно, принц Гарри. Не стоит забывать и про членов Буллингдонского клуба, которые наделали немало шороху в Оксфорде. Это студенческое братство скорее напоминает сборище разодетых с иголочки футбольных фанатов, которые с детства ни в чем не знали отказа и на кутежи готовы промотать уйму денег. Клуб этот открыт и по сей день, что служит ярким подтверждением того, что безудержное распутство среди богачей в почете и сегодня. И если только не случится всемирной Великой французской революции, так все и останется.

вел за решеткой. В чем его обвиняли? Ну, например, в том, что он держал юную девушку в заточении, хлестал ее плеткой-многохвосткой, а потом мастурбировал на ее раны. Обвиняли его и в отравлении четырех проституток шпанской мушкой, мощным афродизиаком, к эффектам которого маркиз питал слабость. В его работах – формально политических, но сплошь усеянных порнографическими сценами – было столько описаний извращений, что власти сочли его не только безнравственным, но и безумным. Потому свой век маркиз и окончил в психушке. Если все эти достойные литераторы своих похождений не скрывали, сегодняшняя элита, как в свое время члены Клуба адского пламени, предпочитает разврат-

ПРЕДСТАВИТЕЛИ СЕГОДНЯШНЕЙ ЭЛИТЫ, КАК В СВОЕ ВРЕМЯ ЧЛЕНЫ КЛУБА АДСКОГО ПЛАМЕНИ, ПРЕДПОЧИТАЮТ РАЗВРАТНИЧАТЬ ЗА ЗАКРЫТЫМИ ДВЕРЯМИ 95

Deboshiry.indd 95

Се нт ябр ь

24/08/15 18:57

Фото: TopFoto/ТАСС

А ведь Минздрав предупреждал...

Opener_Sobranie.indd 96

24/08/15 19:10

Собрание Изучив тонкости выбора бара для дома и начинки к нему, The Rake порадовался ярким краскам осенних коллекций знаменитых дизайнеров, познакомился с концепцией открытого дома Винченцо Пагано, убедился в том, что Софи Лорен в молодости была сорви-головой, и выбрал самые необычные лоты на антикварных аукционах начала осени.

98...Смешать, но не взбалтывать: руководство для тех, кто хочет посещать бар, не выходя из дома 104...Арт-дилер: мистер Рейк и его коллекция для мальчишейплохишей 108...Настройки яркости: радующие глаз краски осенних коллекций 112...Итальянский экошик: «деревянное» настроение семьи Пагано 114...Софи Лорен и ее любимый Mercedes-Benz: кинозвезда на гоночной трассе

Opener_Sobranie.indd 97

24/08/15 19:10

СОБРАНИЕ АК А ДЕМИЯ

СМЕШАТЬ, НО НЕ ВЗБАЛТЫВАТЬ Домашний бар – верный помощник и в горе, и в радости. Мы подобрали все необходимое для того, чтобы его обставить и наполнить. Текст МАРИНА ВОЛКОВА

Тележка JZ по дизайну Хорхе Зальзупина, Espasso

The Rake

bar.indd 98

24/08/15 19:03

6 1_2_3_4_Бар и бар с хьюмидором, серия Progetto 50, Toncelli 5_Тележку для сервировки дизайна Альдо Тура, сделанную в 1960-х, продают антиквары Imperio Dos Sentidos на 1stdibs.com за $1958

6_Ведерко для шампанского работы мастера серебряных дел Рино Греджио из Падуи, Greggio

Фото: архивы пресс-служб, 1stdibs.com

исатель Борис Виан оскандалился в самом начале пути, сочинив на спор легковесное бульварное чтиво. Впоследствии все его попытки заявить о себе как о серьезном авторе не имели успеха, а роман «Пена дней» признали одной из лучших французских книг XX века лишь годы спустя после его смерти. Герои Виана – милые идеалисты, живущие в полусказочном, абсурдистском мирке, наполненном затейливыми вещами. Например, у Колена из «Пены дней» есть «пианококтейль» – пианино, переделанное в хитроумный бар, смешивающий ингредиенты в зависимости от наигрываемой мелодии: «Каждой ноте я поставил в соответствие какойнибудь крепкий напиток, жидкость или ароматическое вещество. Сильная педаль соответствует взбитому яйцу, слабая – льду. Для сельтерской нужна трель в высоком регистре. Когда играется медленный мотив, в действие приводится регистровая система, с тем чтобы не порция увелиПОКУПАЯ ДОМАШНИЙ чивалась – коктейля получилось бы слишком БАР, ОТДАВАЙТЕ много, – а возрастала крепость напитка». ПРЕДПОЧТЕНИЕ ТОМУ, Даже если вы фантазер в духе Виана, выбиВ КОТОРОМ ЕСТЬ рая бар на каждый день, помимо сельтерской ХОЛОДИЛЬНИК

bar.indd 99

«МИКСЕР» БУТЛЕГЕРА

Эта миниатюрная палочка для размешивания коктейля с золотыми лопастями на конце сделана в США в 1920-е годы. Ручка украшена бриллиантами, дорожкой сапфиров и кабошоном рубина. Продается на 1stdibs.com за $4600.

Се нт ябр ь

24/08/15 19:03

СОБРАНИЕ

2 3

ПОЛЕЗНОЕ ЧТИВО

Первые коктейльные книги, сборники рецептов, появились одновременно с самими коктейлями. Многие из них до сих пор актуальны. Самые уважаемые – The Savoy Cocktail Book by Harry Craddock (1930) и The Old Waldorf-Astoria Bar Book (1935). Переиздания этой классики можно найти на www.amazon.com.

The Rake

bar.indd 100

в высоком регистре не забудьте, дьте, например, о холодильнике, чтобы держать там шампанское и лед. совместить с винным д. Его можно мо шкафом с несколькими температурными зонами. Нужно также конурн тролировать влажность и доступ воздуха. Подходящие установки с дверцами из тонированного стекла, защищающего вино от света, есть у V-Zug, Fhiaba и Miele. Многие модели также оснащены выдвижными сервировочными полками и отделениями для хранения аксессуаров. Бар, как удобная сумка – в нем должно быть достаточно полок«карманов»: одна для мелких аксессуаров, несколько под бокалы, одна широкая под сами напитки. Часть полок можно заменить ящиками. Некоторые фабрики предлагают хранилища для всех вредных привычек сразу – бары с хьюмидорами и с отделениями для игральных карт и фишек. Важны внешний вид и тактильные ощущения. Фабрика Promemoria делает свои бары из эвкалипта, морадо и сукупиры, а изнутри обивает БАР, КАК УДОБНАЯ их сафьяном. Шкаф-бар Clair de Lune марки СУМКА  В НЕМ Giorgetti в стиле ар-деко шпонирован орехом ДОЛЖНО БЫТЬ каналетто и украшен вставкой из оникса. Бар ДОСТАТОЧНО Winston придумал для фабрики Lema французПОЛОК«КАРМАНОВ»

Фото: архивы пресс-служб, 1stdibs.com

100

24/08/15 19:03

БАРЫ

4 6

1_Резной бар в стиле ар-деко, Франция, 1925–1935 гг., $24 000 на 1stdibs.com 2_Набор бармена Bond, Ralph Lauren Home 3_Бар Winston, дизайн Кристофа Пийе, Lema 4_Пробка из стерлингового серебра, Puiforcat

ский модернист Кристоф Пийе: конструкция водружена на бронзовые «паучьи» ножки. Особого внимания заслуживают бары фабрики Toncelli. Модели bespoke выполняют из самых дорогих материалов, фасады украшены пейзажной мозаикой из ценных пород дерева, полки отделаны кожей, чтобы стекло не скользило, держатели для бокалов дубовые. По одной из версий, словом «коктейль» называли лошадей-полукровок (cock tail – выдававший их «петушиный» хвост). В 1920 годы это слово стали употреблять бутлегеры, смешивавшие разные напитки, чтобы улучшить вкус подпольного товара. Позже появилось приспособление, соСЛОВО «КОКТЕЙЛЬ» стоящее из вложенных друг в друга двух стаВЕДЕТ СВОЮ ИСТОРИЮ канов, – так родился шейкер. Сейчас их мноОТ «ПЕТУШИНОГО» жество: классические есть у David Linley, ХВОСТА ЛОШАДЕЙ авангардные (в виде ракеты, например) – ПОЛУКРОВОК

101

bar.indd 101

8 5_Итальянский бар 1960-х c маркетри из ценных пород дерева, Habité Décoration, $5900 на 1stdibs.com 6_Современная интерпретация средневековых узоров – бар Tudor по дизайну Ферруччо Лавиани для Emmemobili 7_В бар Clair de Lune встроены сабвуфер и динамики, Giorgetti 8_Декантер из дымчатого хрусталя, Asprey

Се нт ябр ь

24/08/15 19:03

СОБРАНИЕ

2 4

1_Складной серебряный венчик для шампанского сделан вручную мастерами David Linley 2_Поднос, обитый кожей ската, от Эйрин Лаудер, внучки Эсте Лаудер, запустившей бренд Aerin 3_Набор бармена-гольфиста: шейкер с крышкой-мячом, открывашка в виде клюшки и шпажки-колышки, Франция, 1950-е

ЗАКАЗЫВАЕТ МУЗЫКУ

Роман «Пена дней» Бориса Виана не раз экранизировали. Последний фильм (2013) снят Мишелем Гондри. В главных ролях Ромен Дюри, Одри Тату и «пианококтейль». Очень интересны фантазии умельцев-кустарей, пытающихся повторить опыт создания этого интсрумента, ведь инструкции в романе предельно точны.

The Rake

bar.indd 102

у Asprey. Совет профессиональных барменов – выбирайте шейкер «под руку», обязательно попробуйте его. Стандартный набор бармена включает 25 инструментов. Вряд ли вам понадобятся все. Точно не обойтись без штопора (кстати, запатентованное изобретение конца XIX века). Сомелье пользуются особой моделью с упором для бутылки. Другие статьи расходов – щипцы, совок и ведерко для льда, а также «взвод» бокалов разного назначения: от флютов для шампанского до рюмок под шоты. Барная ложка позволяет делать коктейли с видимыми слоями, а барное ситечко – не перебарщивая, добавлять сыпучие ингредиенты. Красиво подать вино помогут декантеры. Они также позволяют оценить цвет напитка и выявляют все краски его вкуса и аромата. Элегантные аксессуары – поднос (например, обитый кожей ската) или тележка для сервировки. Конструкция последних у всех производителей примерно одинаковая, а вот стили разные. Можно найти и антикварные модели, ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ от классических трехярусных из золоченого меОТ БАРМЕНОВ: талла до глянцевого ар-деко из черепахи. ВЫБИРАЯ ШЕЙКЕР, ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ Кстати, не забудьте о шпажках для тарталеток: НА СВОЮ РУКУ серебряных, костяных или просто стеклянных.

Фото: архивы пресс-служб

4_Барная стойка со встроенным холодильником, коллекция Lines, Smania

102

24/08/15 19:03

ГЕММЫ

7 5_Бар из коллекции Successful Living, Diesel Social Kitchen

6_Тележка-бар AR1, Misuraemme 7_Бар-чемодан Isola, Poltrona Frau 8_Стальной брелок-открывашка Bulla, Alessi 9_Подставки для бокалов из агата, Aerin

Если вы увлечетесь настолько, что хобби перерастет в профессию, можно будет подумать и о специальной терке для мускатного ореха, и о ноже для снятия цедры, и о риммере (нужен для некоторых коктейлей, чтобы сделать окаемку из сахара или соли и патоки). Пока же самый простой вариант – базовый набор бармена, например от Ralph Lauren, из дуба, в коже, с аксессуарами из стерлингового серебра. И напоследок: если вы не знали меры и наутро у вас похмелье, помогут проверенные поколениями джентльменов средства: «Алка-Зельтцер» для комплексного лечения и аспирин или ибупрофен, чтобы ЭЛЕГАНТНЫЙ снять головную боль. Также рекомендуется СПОСОБ выпить много воды. Ну а самый элегантный ОТ ПОХМЕЛЬЯ: способ, на наш взгляд, – немного виски с лиНЕМНОГО ВИСКИ монадом. С ЛИМОНАДОМ

103

bar.indd 103

ПОД ЗВУКИ ГОРНА

Лондонская галерея Pullman собирает все, что связано со скоростью, спортом, путешествиями, выпивкой. Сейчас в продаже, например, «охотничий» сет с шейкером в виде горна и стаканами – головами гончих и серебряный travel-набор бармена от Cartier. Оба родом из 1920-х.

Се нт ябр ь

24/08/15 19:03

СОБРАНИЕ

АРТДИЛЕР

Изучение каталога сентябрьских торгов Christie’s заставило мистера Рейка пересмотреть «Заводной апельсин» апельсин» и примерить маску клоуна Рисунок МАРИЯ СЕРГЕЕВА

The Rake

Art new.indd 104

104

24/08/15 19:06

CABINET DE CURIOSITÉS

1 3 2 в подборке Christie’s есть на что посмотреть. Фрагментированный, гиперреалистичный автопортрет Джейми Салмона (2) послужит прекрасной метафорой хрупкости нашего бытия. После выставки в галерее Саатчи, на которой он был показан, арт-критик Стив Пулимуд сказал: «Я готов поклясться, что нет на свете человека, который хоть раз в жизни не чувствовал себя, как лирический герой этой работы». Мимо картины «французского передвижника» Жюля Дюпре (1), к которой неизвестный остроумец пририсовал НЛО, тоже пройти сложно. Она неплохо описывает ощущения, которые я все чаще испытываю при столкновении с современным искусством. Еще я думал, не купить ли расписной цирковой фургон начала прошлого века, но по зрелому размышлению решил, что обойдусь и без него. В конце концов, клоун из меня менее убедительный, чем собиратель чудных диковин.

ало что доставляет мне большее наслаждение, чем пролистывание каталога ежегодного аукциона Out of Ordinary – его в Christie’s точно придумали специально для меня. Да и дата (10 сентября) самая подходящая: летние впечатления еще горячи, а осенняя меланхолия не вступила в свои права – идеальное время, чтобы купить что-то безумное. Гигантский лакированный член из стеклопластика (3), например. Он и сам по себе – произведение выдающееся: голландский художник Херман Маккинк в 1969-м сделал их шесть штук и раздарил друзьям, среди которых был Стенли Кубрик. Но после эффектной сцены убийства-минета из «Заводного апельсина» (4) ценность его вообще сложно переоценить. Один из них продали в Нью-Йорке за $25 000, а этот должен уйти еще дороже, но мелочиться перед лицом такого артефакта джентльмену не пристало. Впрочем, и без него

Фото: Christie’s Images

105

Art new.indd 105

Се нт ябр ь

24/08/15 19:06

СОБРАНИЕ

1 2 3 4 1

Sotheby’s

29–30 СЕНТЯБРЯ

Орден Святого духа, принадлежавший Филлипу пу у Орлеанскому, человеку, который полжизни боролся сяя с монархией, а потом сталл королем Франции. 0. Эстимейт £200 000–300 000.

Bonhams 2

Bonhams

Dilmos

14 СЕНТЯБРЯ

W W W. D I L M O S . C O M

Великолепный резной костяной «иконостас» с жизнеописанием Людовика XIV – настольная необходимость для любого повесы. Эстимейт $ 20 000–30 000.

Мебель из коллекции Perished, придуманной насмешниками над всем святым из Studio Job. Скамейка, кресло и горка – все со скелетами млекопитающих. Цена по запросу.

The Rake

Art new.indd 106

14 СЕНТЯБРЯ

Голова Бодхисаттва Майтрея, излучающего благоденствия и помогающего в любовных делах, датируется III–IV в.в. нашей эры и наглядно доказывает, что в Индии были очень сильны эллинистические влияния. Эстимейт $100 000–150 000.

Фото: Sotheby’s, Bonhams, Dilmos, Phillips

106

24/08/15 19:06

CABINET DE CURIOSITÉS

5 6 7 5

8 8

Phillips 8 СЕНТЯБРЯ

На фотографические торги выставлен большой сет работ Дианы Арбус: главные герои – как обычно, карлики, гиганты, бородатые женщины и другие чудаки. Эстимейт по запросу.

Sotheby’s

Bonhams

6 СЕНТЯБРЯ

22 СЕНТЯБРЯ

7 СЕНТЯБРЯ

Фигурки и рисунки австралийских аборигенов из коллекции Томаса Врома украсят дом любителя обнаженной натуры и наивного искусства. Эстимейт по запросу.

Паспорт Франца Кафки, по которому главный абсурдист и пессимист всех времен и народов прожил последние два года жизни. Эстимейт $10 000–15 000.

Созданная в 1966 году Джотто Бидзарини Bizzarrini GT Strada в свое время успеха не имела, но сейчас идеально подойдет для эффектного выезда. Эстимейт £495 000–700 000.

107

Art new.indd 107

Се нт ябр ь

24/08/15 19:06

СОБРАНИЕ

Настройки яркости Начало осеннего сезона – повод сменить цветовые акценты в гардеробе. На примере новых коллекций The Rake показывает, как это сделать.

Текст АЛЕКСАНДР ПИГАРЕВ

Isaia

Пальто в клетку «оконная рама» не покажется слишком ярким, если все остальные вещи в комплекте будут спокойных тонов, Boss

The Rake

Invest.indd 108

Fay В новом сезоне нет слишком крупных клеток.

Фото: архивы пресс-служб

Клетчатые рубашка и пиджак допустимы при однотонном галстуке.

108

24/08/15 12:03

ПОКУПКИ

Moncler M l

Moreschi

Cruciani

Пока не пришло время лыжного курорта, рюкзак пригодится для спортзала.

Эти дерби с тартаном и каучуковой подошвой скучными никак не назовешь.

Оптический рисунок – альтернатива крупнофактурному трикотажу.

Stefano Ricci

Tom Ford

Bally

Выходные начинаются со спортивного пиджака в клетку «оконная рама».

Рисунок «собачий зуб» (анг.), или «куриная лапка» (фр.) – для смелых духом.

Клетка «виши» – удачный выбор и для пиджака, и для укороченного пальто.

Corneliani Известная костюмная марка последовательно развивает линию аксессуаров, в которой особенно выделяются запонки. Каждый сезон Corneliani предлагают несколько пар запонок, в том числе из драгоценных металлов, которые идеально сочетаются с вещами из сезонной коллекции. л

109

Invest.indd 109

Се нт ябр ь

24/08/15 12:03

СОБРАНИЕ

Gucci В моменты сомнений стоит проявить стойкость и инвестировать в аксессуары, которые не выйдут из моды и прослужат вечность. То есть – в Gucci. Paul Smith Кашемировое пальто, считавшееся признаком солидности, явно помолодело.

Prada

Ray-Ban

Пальто песочного оттенка должно быть в гардеробе каждого интеллектуала.

Здоровье и стиль: темно-зеленые линзы в оправе под черепаховый панцирь.

Brioni Костюм из шерстяной фланели песочного цвета – верх шика.

Gucci

Bally

Dockers

Лоферы на меху выглядят шуткой, но стоит ли относиться к моде серьезно?

В этих ботинках можно смело покорять Монблан и первый класс авиалиний.

Найдя свою идеальную марку бежевых чиносов, стоит закупить их впрок.

The Rake

Invest.indd 110

110

24/08/15 12:03

ПОКУПКИ

Trussardi Сумка-weekender может быть просто красивой, вместительной, прочной, но главное – она должна быть легкой. В этом вопросе Trussardi удалось приблизиться к идеалу, создав сумку с кожаным дном и стенками из канваса с камуфляжным рисунком.

Влияние спорта и неформального стиля проникло даже в коллекцию Stefano Ricci

Bally Хороших кроссовок в модном гардеробе много не бывает.

A.Testoni Папка – удачное начало для тех, кто мечтает о портфеле.

Castori for St.James Эта пара отличных ботинок была создана специально для магазина St.James.

Ermenegildo Zegna Couture

Brunello Cucinelli

Santoni

Сумка через плечо с карманами передает привет из 80-х.

Когда приходится в спешке собираться за город или в спортзал, важно не ошибиться с выбором сумки.

Яркие цвета всегда хочется захватить с собой из лета в осень.

111

Invest.indd 111

Се нт ябр ь

24/08/15 12:04

РЕЗИДЕНЦИЯ

Итальянский экошик Компания Pagano, основанная в 1890-м в городке Четара, знаменита своими уникальными дизайнерскими проектами – от гольф-клубов до резиденций сильных мира сего. Текст АЛЕКСАНДАР ПИГАРЕВ

лава компании Винченцо Пагано в 60-е годы XX века заложил в основу будущих проектов принцип открытого «стеклянного» модернистского дома и его органичного сосуществования с окружающей природой. Решающим штрихом стало использование массива прочных пород дерева — натурального экологического материала с богатой фактурой. В 90-е пришедшие в компанию сыновья Андреа и Энцо Пако запатентовали собственные методы строительства и проектирования, начав тем самым новую эру бренда. «Сердце» системы Pagano — особый процесс обработки ценных пород дерева (наслоение), который подчеркивает красоту дерева, одновременно усиливая его характеристики. На основе классической балочной конструкции дизайнеры разработали структурный модуль с прямоугольными формами, позволяющий создавать конструкции различных размеров и конфигураций. Концепция Pagano легко подстраивается под перепады высоты неровных участков земли. Здание получает панорамное остекление, наполняющее дом светом и воздухом. В отделке фасадов используются натуральный камень, стекло и модная «проржавевшая» сталь. Заказчик с самого начала принимает участие в развитии проекта, наблюдая онлайн за работой команды Pagano. Комплекс Le Village Royal в Кран Монтане, жилой комплекс на холмах Симбурини в Италии и гольф-клуб «Пирогово» в Москве – лишь некоторые из самых ярких проектов Pagano.

The Rake

Pagano.indd 112

1_3_Большие раздвижные окна передают ощущение постоянного диалога внутреннего и внешнего мира, уютных и открытых пространств 2_Помещения оснащены всеми новейшими технологиями «умного дома», которые представлены сегодня на рынке. При помощи сенсорных экранов можно управлять системами безопасности, мультимедиа, коммуникациями и электричеством

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

112

24/08/15 16:39

Invite-a-Chef.ru

Повара лучших ресторанов Москвы приедут к вам домой!

Сергей Ерошенко, шеф-повар ресторана «Честная кухня» «Думаю, у проекта большое будущее. Сейчас наконец настал тот период, когда ресторанная культура активно развивается, а гостям как никогда стала интересна фигура шефа».

КОНТАКТЫ:

Chief_IVD_N_205_275.indd 1 RK 04 Ad Chef.indd 1

И вы сможете пообщаться с шефом лично, задать ему любые вопросы о гастрономии и ресторанах. Сделайте встречу друзей незабываемой, день рождения — домашним и торжественным одновременно, подарите романтический вечер любимому человеку — и все это при помощи сервиса Invite-a-Chef.ru. И не забудьте выложить фотографии вашего ужина в Instagram c тегом #inviteachef: у вас появился личный шеф-повар, чем не повод!

Роман Шубин, шеф-повар ресторана «Мясной клуб» «У меня появился шанс показать, что интересные блюда могут создаваться не только на профессиональной кухне, но и в самых обычных условиях. Я готов еще раз проверить себя!»

help@invite-a-chef.ru

Виктор Апасьев, бренд-шеф ресторанов Tarantino, «Руккола» «Можно напрямую пообщаться с гостями в неформальной обстановке, увидеть их не в зале ресторана, а на их территории. И ответить на интересные вопросы, которые они всегда хотели задать!» Реклама 16+

ригласить повара из одного из лучших ресторанов Москвы теперь можно всего в несколько кликов: для этого достаточно зайти на сайт Invite-а-Chef.ru, выбрать сет от шефа и удобную для вас дату и сделать заказ всего за пару минут. Цена сета начинается от 2500 рублей на человека, то есть даже дешевле, чем во многих ресторанах города. Но гораздо важнее то, что ваш вечер пройдет в теплой живой атмосфере, в знакомой домашней обстановке.

Facebook.com/priglasitechefa

17.08.2015 15:45:52 18.08.15 14:25

АК А ДЕМИЯ СОБРАНИЕ

СОФИ ЛОРЕН И ЕЕ ЛЮБИМЫЙ MERCEDES-BENZ Мало кто знает, что легендарная итальянская актриса, секс-символ 50–60-х годов, увлекалась автомобильными гонками. Текст АЛЕКСАНДР ПИГАРЕВ

седана 300S Gullwing и сегодня сохраняет за собой титул «иконы гоночных мерседесов». Руководитель конструкторско-экспериментального отдела Рудольф Уленхаут, шеф отдела технических разработок Фриц Наллингер и глава гоночного подразделения Альфред Нойбауэр решили создать спортивный автомобиль, используя максимальное количество деталей от серийных моделей. «Крылья чайки» возникли из-за того, что порог автомобиля получился очень высоким из-за трубчатой рамы автомобиля, а крыша низкой. Поэтому двери сделали частью крыши, увеличив таким образом дверные проемы. Ходовая часть была установлена на революционной для тех лет пространственной трубчатой раме. Еще одним прорывом в будущее стал алюминиевый кузов с низким аэродинамическим сопротивлением

это трудно поверить, но Софи Лорен была заядлой гонщицей. В ее обширном личном автопарке собраны лучшие автомобили того времени, а самым ее любимым автомобилем стал серьезный мужской суперкар тех лет — Mercedes-Benz 300 SL Gullwing («Крыло чайки»). Это, пожалуй, один из самых ярких и красивейших автомобилей послевоенных лет. Во многом его популярности способствовали необычные двери, которые открываются вертикально вверх и действительно напоминают раскинувшиеся крылья прекрасной птицы. Создатели Gullwing рассчитывали вернуть лидерство в производстве спортивных автомобилей, завоеванное знаменитыми Mercedes SSK. Попытка оказалась более чем успешной: созданный в 1952 году на базе серийного

The Rake

VINTAGE-CAR.indd 114

114

21/08/15 18:14

Фото: Rex Features/Fotodom.ru

ОЛДТАЙМЕР КОНСПЕКТ

Кстати, после гонки Carrera Panamericana модель Mercedes-Benz 300 SL привлекла внимание американского бизнесмена Макси Хоффмана, который сумел договориться с Daimler-Benz и организовал выпуск версии «Крыла чайки» для дорог общего пользования. Новинку оснастили первым в истории автомобилестроения двигателем с непосредственным впрыском топлива мощностью 215 л.с. Несмотря на это, максимальная скорость составляла «всего» 230 км/ч. Серийно MercedesBenz 300 SL с дверями «крыло чайки» выпускался всего три года, и было произведено около 1400 экземпляров. Поэтому неудивительно, что сейчас автомобили Gullwing в хорошем состоянии продаются на аукционах за $4,5–5 млн. И желающих их купить гораздо больше, чем выставляющихся на продажу машин!

(около 0,25). Трехлитровый двигатель с двумя карбюраторами сумели «прокачать» до 175 л.с., что позволило развивать скорость до 270 км/ч. Неплохо для 1952 года! Автомобиль удался, и спортивные победы не заставили себя ждать. Второе и четвертое места в 1952-м на гонках Mille Miglia, выигрыш 24-часовых гонок Le Mans, и, наконец, блестящая победа в Мексике. Мне же больше всего запомнилась гонка 1956 года Rally del Cinema, в которой участвовали звезды итальянского кино. Софи Лорен выступала на любимом Mercedes-Benz 300 SL Gullwing. Автомобиль заглох на трассе, и актриса долго его толкала, пытаясь завести. Драгоценное время было потеряно, и Софи не попала в призовую тройку. Однако она продолжала любить свою машину и участвовала на ней в других автогонках.

115

VINTAGE-CAR.indd 115

Се нт ябр ь

21/08/15 18:14

Фото: пресс-служба ресторана Chicha

Тостадитос с копченым угрем из меню Владимира Мухина для перуанского ресторана Chicha в Москве

Opener_Conspect.indd 116

8/24/15 12:07 PM

Конспект The Rake встретил рассвет над долинами Каппадокии, поучаствовал в регате на яхте Пьера Луиджи Лоро Пьяна, посетил лучшие галереи современного искусства и рестораны Лимы, расспросил московских барменов о самых интересных барах мира, а Владимира Мухина о новом московском ресторане Chicha, оценил лучшие отели в разных уголках Земли и составил календарь российских гастролей портных и обувщиков.

118...Сверху вид лучше: на воздушном шаре над долинами Каппадокии 122...Под парусом: победы бессменного рулевого яхты My Song 126...Москва – Лима: искусство на грани гастрономии 130...По-нашему, по-перуански: Владимир Мухин о новом ресторане Chicha 136...И немедленно выпил: гид по самым интересным барам мира, составленный лучшими барменами Москвы 138...Вид из окна: ревизия отелей в разных концах света 142...Календарь гастролей портных и обувщиков

Opener_Conspect.indd 117

24/08/15 16:41

КОНСПЕКТ

СВЕРХУ ВИД ЛУЧШЕ Встреча рассвета на воздушном шаре над сюрреалистическими долинами Каппадокии хороша именно так, как о ней и рассказывают. Текст АНАСТАСИЯ ХАВЖУ

Пилоты могут поднимать шар выше или опускать ниже, но направление полета диктует только ветер

The Rake

Cappadocia.indd 118

118

21/08/15 18:23

ПУТЕШЕСТВИЕ

Фото: Александр Сомов

1_Скалы в Долине любви наглядно раскрывают смысл ее названия

аппадокия из числа тех особенных мест, которые, подобно Анкору, Мачу Пикчу или пирамидам майа в Мексике, стоит увидеть хотя бы раз в жизни. На расстоянии часового полета от Стамбула, в Центральной Анатолии словно открыт портал в другую реальность, которая благодаря природным особенностям и причудам истории выглядит так необычно, что напоминает декорацию фантастического фильма. Под землей с древних времен здесь находятся сотни подземных домов, в которых местные жители спасались от завоевателей, – некоторые из них уходят на семь-восемь этажей вниз и открыты для посетителей. Над землей эрозия мягких скал создала «камины фей» – отдельно стоящие каменные столбы с шапками. В поисках уединения мо-

2_Чтобы взлететь, шары должны наполниться горячим воздухом; чтобы опуститься, воздух надо выпустить через специальные клапаны 3_В шесть утра в воздух поднимается 100 шаров, через полчаса – еще 70 4_Внутренний двор отеля Argos in Cappadocia

119

Cappadocia.indd 119

Се нт ябр ь

21/08/15 18:23

КОНСПЕКТ

нахи оборудовали себе жилища внутри этих столбов, устраивая в их шапках дымоходы: казалось, что шапки дымят сами по себе. Города строили и в скалах, где первые христиане также обустраивали свои монастыри в пещерах – их можно увидеть в окрестностях Гёреме. Если добавить к этому верховую езду (Каппадокия в переводе с персидского – «страна прекрасных лошадей»), отменную керамику и шелковые ковры ручной работы (Аванос – один из главных гончарных городов Турции, известный также ковровым производством), то занятий в Каппадокии хватит на целую неделю. В последние годы Каппадокия сильно изменилась с точки зрения комфорта: путешественникам уже недостаточно жить в «пещерном» отеле, встроенном в туфовую скалу, – это должен быть роскошный лодж, где этнический декор сочетается с современным комфортом. Argos in Cappadocia был построен на руинах основанного в V веке н.э. монастыря Безирхан. Целых 18 лет руины восстанавливали, а потом осторожно встраивали в них отель. Монашеские кельи превратились в суиты, декорированные историческими артефактами, украшенные килимами и снабженные каминами с уютно потрескивающими дровами. Корпуса, в которых находится 51 номер, соединены подземными переходами, оставшимися от монахов. От них же отелю достались церковь (ныне – концертный зал) и винный погреб, который сейчас наполнен самой большой в регионе коллекцией вина – 22 000 бутылок. Виноделие в Турции на подъеме: к примеру, вино сира 2010 года производителя Turasan из винограда, выращенного на землях отеля, получило золотой приз журнала Decanter и выставки Syrah du Monde.

The Rake

Cappadocia.indd 120

1_Двор ресторана Old Greek House в деревне Синасос 2_Русалка, украшающая интерьер Old Greek House 3_Splendid Suite в отеле Argos in Cappadocia 4_Непредсказуемость ветра делает каждый полет на воздушном шаре уникальным 5_С террасы Argos in Cappadocia открывается вид на Голубиную долину 6_Винный погреб Argos in Cappadocia

120

21/08/15 18:23

ПУТЕШЕСТВИЕ

Расположенный на горе рядом с крепостью Учхисар, Argos in Cappadocia развернут к Голубиной долине – той самой, откуда по утрам стартуют разноцветные воздушные шары для прогулки над долиной – иногда ветер приносит их прямо к открытой террасе «Аргоса». В воздух поднимается 170 шаров, которыми владеют несколько компаний. Большинство корзин довольно большие, рассчитанные на 24 человека, но есть и маленькие, такие как у Royal Baloon, для 12 пассажиров, – они самые лучшие. К тому же пилоты в Royal Baloon – как правило, британцы, они лучшие в своем деле, а безопасность даже на таком простом воздушном транспорте, как шар, – дело не последнее. Имеет смысл заставить себя проснуться в 5 утра, чтобы уже в 6:30 встречать рассвет в корзине на высоте 300 метров над землей, а приземление отметить бокалом шампанского.

121

Cappadocia.indd 121

Се нт ябр ь

21/08/15 18:23

АК А ДЕМИЯ КОНСПЕКТ

Под парусом Владелец футбольного клуба не выходит на поле в качестве игрока. Но у Пьера Луиджи Лора Пьяна другая история. У него есть яхта и команда, где он бессменный рулевой. Текст ВИКТОРИЯ СТРУЦ

The Rake

LoroPiana.indd 122

122

21/08/15 18:12

РЕГАТА

1_2_Каждый год в июне суперъяхты из самых разных точек мира приходят на Сардинию, чтобы состязаться за Кубок Loro Piana Prize Overall

и отнюдь не в качестве балласта, а рулевыми, баковыми, питманами – то есть полноценными членами экипажа. И выкладываются так же, как и все остальные, победа в парусном спорте – всегда командная (гонки одиночек не в счет). Мне посчастливилось попасть на борт My Song в предпоследний день Loro Piana Superyacht Regatta на Сардинии, и я вместе со всей командой перебегала с подветренного на наветренный борт при каждой смене галса. Мы сидели, высунув ноги за леера, и даже когда я на минутку возвращалась на палубу, чтобы сделать пару кадров, эти фанатики скорости тут же просили вернуться обратно: хотя, казалось бы, для откренивания лодки водоизмещением почти 30 тонн вес одного человека особой роли не играет, оптимальное распределение веса на бортах все-таки помогает яхте лучше держать курс. Так что по незыблемому правилу яхтинга, даже если вы гость, будьте добры, пожалуйте на открен. Такое отношение к гонке – лучшее свидетельство того, что состоятельные джентльмены, владеющие суперъяхтами, собираются на эту регату не просто покататься в приятной компании. Они действительно борются за победу. Та же My Song, абсолютно люксовая лодка, на время гонок во имя скорости преображается до неузнаваемости: изнутри выносят диванные подуш-

Фото: пресс-служба Loro Piana

Состоятельные владельцы суперъяхт собираются на эту регату не просто покататься в приятной компании

оперник шел от нас буквально в 10 метрах позади, но на финальных отрезках гонки это критично: малейшая ошибка или заход ветра – и еще неизвестно, кто финиширует первым. За штурвалом 25-метрового шлюпа My Song стоял Пьер Луиджи Лоро Пиана, владелец лодки и команды, которая уже не первый десяток лет выступает на регатах с этим рулевым. Ни в одном другом виде спорта подобное невозможно. Если человек купил футбольный клуб, то игроком на поле он никогда не выходит. В яхтинге же нормальная практика, когда владельцы участвуют в соревнованиях, 2

ки, мебель, кухонную утварь – словом, все, что может представлять собой лишний вес. Да и сама регата уже стала легендарной – где еще увидишь все самые большие яхты мира, да не в формате шоу, а на ходу, когда каждая стремится проявить все свои навигационные возможности? Знаменитый сардинский Yacht Club Costa Smeralda (YCCS) проводит гонки для парусников-гигантов уже почти 30 лет. Компания Loro Piana стала титульным спонсором в 2008 году, и тоже не просто так. Покровительство получают те виды

123

LoroPiana.indd 123

Се нт ябр ь

21/08/15 18:12

КОНСПЕКТ

1_Регата проходит в живописных водах у Порто Черво 2_4_Владелец яхты My Song (25,5 метра, Nauta Design), Пьер Луиджи Лоро Пиана одновременно и ее рулевой 3_Яхта WinWin (33 метра, Baltic 108) стала главной соперницей My Song на этой регате

спорта, которые любят члены семьи Лоро Пиана: они участвуют в гонке винтажных автомобилей Mille Miglia и выставляют собственную команду в конных соревнованиях, например на турнире Piazza di Siena. А поскольку яхтинг – давнее хобби Пьера Луиджи, то появление именной регаты вполне логично. Тем 2 более что семейный бренд давно выпускает элегантную и при этом невероятно высокотехнологичную экипировку для яхтсменов. Этим летом, например, команда My Song уже была одета в модели из новой коллекции: тонкая белоснежная рубашка-поло с длинным рукавом защищает от солнца, но в ней не жарко; плотный жилет цвета navy blue имеет маркировку Storm System – каждый квадратный сантиметр его ткани содержит несколько миллионов пор, столь малых, что вода и ветер через них не проходят, а тело свободно дышит; наконец, льняные шорты из ткани, прошедшей особую обработку, дают максимум комфорта, когда сидишь на мокрой палубе при открене, а заодно и самой стилистикой своей заставляют вспоминать о «золотом веке» парусников, когда яхтсмены щеголяли в холщовых

Я очень хочу, чтобы в жизни было как можно больше настоящего, неискусственного

The Rake

LoroPiana.indd 124

штанах. «В мире сейчас слишком много синтетики, – скажет мне потом синьор Пьер Луиджи в шкиперском лобби, за чашечкой кофе после финиша (вспомнить все перипетии только что закончившейся гонки – тоже негласный ритуал регат). – А я очень хочу, чтобы в жизни было как можно больше настоящего, неискусственного. Посмотри на джентльменов, которые бурно, как мальчишки, обсуждают регату, – у них обгоревшие лица, синяки и сорванные ногти, но ведь они сейчас действительно счастливы. Вот это – настоящее. И в этом смыс-

124

21/08/15 18:12

РЕГАТА

…Нашим визави в дуэли, с которой начался рассказ, была яхта WinWin – она и длиной побольше (33 метра), и моложе, а значит, и более технологична и современна, чем My Song (2014 год против 1999), но обе лодки оказались в одном дивизионе. Словом, соперник весьма и весьма достойный. И наш классический матч-рейс на финишной прямой получился почти покиношному драматичным. Считаные метры, считаные секунды. Лица сосредоточены. Ветер 14 узлов, в работе максимум парусов. Тактик Томмазо Кьеффи не отрывает взгляда от компьютера-наладонника, считывая любые порывы ветра, которые могут оказаться на руку. Огромные лодки идут – да нет, летят! – почти бесшумно, лишь периодические всплески носовой волны напоминают, что это не сон, не мираж. Я украдкой посмотрела на рулевого Пьера Луиджи Лоро Пиана – и было в нем, честное слово, что-то даже от тореадора, в самой позе, чуть боком к штурвалу, в повороте головы, когда нужно бросить быстрый хищный взгляд на настигающего соперника... Да! Это действительно было настоящее. My Song выиграла у WinWin, финишировав с разницей 18 секунд.

ле их эмоции и льняные шорты Loro Piana – явления одного порядка». В сардинской регате 2015 года участвовало шестнадцать яхт длиной от 24 до 55 метров. Их разделили на три дивизиона, по размерности, чтобы уравнять шансы на победу. Кстати, аналогичное мероприятие под названием Loro Piana Caribbean Superyacht Regatta and Rendezvous проводится теперь и на Карибах, у YCCS появился филиал на Британских Виргинских островах, так что красивой гонкой радуют теперь и в другом полушарии.

125

LoroPiana.indd 125

Се нт ябр ь

21/08/15 18:12

АТЕЛЬЕ КОНСПЕКТ

2 Искусство на грани гастрономии Столица Перу Лима переживает ресторанный и арт-бум, причем оба эти явления тесно связаны и дополняют друг друга. Текст АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ

иму трудно назвать красивой. Но с городами, как и с людьми: если природа или история не выдала вам авансом привлекательную внешность, всегда есть шанс взять реванш с помощью ума или характера. И у Лимы этот характер, несомненно, есть. За последние годы она перестала быть местом, где туристы, отправляющиеся на Мачу Пикчу, были вынуждены провести одну ночь, чтобы с рассветом спешить в аэропорт. Теперь у них гораздо больше поводов задержаться в столице. Город пока не захвачен отельными группами первой величины. И если ваш удел выбирать среди лучших, выбор однозначен. Это Belmond Miraﬂores Park в самом дорогом квартале Лимы. После пробежки по идеальным дорожкам вдоль парка на набережной тут стоит неспешно завтракать у бассейна на крыше с видом на океан, а вечером пробовать эталонный Писко сауэр в баре и ужинать в светском ресторане Tragaluz, похожем на арт-галерею. ВЫДАЮЩУЮСЯ Искусство и гастрономия удивительным образом сплелись в Лиме. Задатки КУХНЮ ПЕРУ СОЗДАЛИ великой кухни у страны с таким количеством климатических зон и океаном СПЛАВ КУЛЬТУР были всегда. Испанские конкистадоры, китайские и японские эмигранты И МНОГООБРАЗИЕ и коренные индейцы внесли свой вклад в сплав вкусов и красок Перу. ТреПРИРОДЫ

The Rake

Peru-v9.indd 126

Фото: Wu Gallery, Galeria Lucia de la Puente, архивы пресс-служб

126

24/08/15 19:00

1_Ана Тереза Барбоза, «Без названия», Wu Galeria 2_Осьминог на десерт, ресторан Central

3_Пьер Стокгольм, «Без названия», галерея Лучии Де Ла Пуэнте 4_6_Отель Belmond Miraﬂores Park c самым светским рестораном Tragaluz 5_8_Вирхилио Мартинес с командой на кухне ресторана Central

7_Морские улитки с соусом из сока амазонского дерева Sangre de Grado, который также именуют кровью дракона

бовалось лишь все приготовить, правильно подать и пригласить весь мир к столу. Все началось с Гастона Акурио, который сменил карьеру юриста на кухню Le Cordon Bleu в Париже, где встретил свою будущую жену Астрид. Они и стали пионерами новоандской кухни, открыв в 1994 году ресторан Astrid & Gaston. Переехав в великолепную 300-летнюю асьенду Casa Moreyra в районе Сан Исидро, он стал местной достопримечательностью и привлекает больше паломников, чем кафедральный собор. Меню этого года в Astrid & Gaston строится на локальных ингредиентах региона Лимы (включая собственный огород во дворе). Столик здесь нужно бронировать за несколько месяцев, но в другое заведение Акурио в формате таверны – La Barra – в той же асьенде попасть чуть проще. Именно тут я в некотором роде лишился невинности, попробовав перуанский специалитет – морскую свинку, или «куй». В детстве у меня была морская свинка Зинка – глупое, но безобидное существо. Первым делом я уточнил, как будет выглядеть блюдо. Поняв мои чувства, официантка заверила, что лапок и зубок я не увижу, только филе. После пары дегустаций из весьма затейливой коктейльной карты La Barra я к моменту появления свинки был готов съесть ее хоть живьем. Под хрустящей корочкой оказалось нежное ароматное конфи, напоминающее ягненка. Потом я много раз пробовал свинку в разных местах, не убоявшись призрака Зинки. В ПЕРУ Я РЕШИЛСЯ Лучшим дополнением к современной перуанской гастрономии служит соПОПРОБОВАТЬ временное искусство. За последние годы в Лиме открылось сразу несколько МОРСКУЮ СВИНКУ. арт-институций, включая Музей современного искусства MAC. Богемным В ДЕТСТВЕ У МЕНЯ БЫЛА кварталом считается Барранко. В 2012 году Марио Тестино открыл тут артСВИНКА, ЗИНКОЙ ЗВАЛИ

127

Peru-v9.indd 127

Се нт ябр ь

24/08/15 19:00

АТЕЛЬЕ

2 3

3_4_Серия снимков Марио Тестино «Высокая мода», посвященная Перу, музей MATE

2_Хлеб с кокой подается на слегка подпаленных листьях коки, отчего весь ресторан наполняется ароматом, Astrid & Gaston

6_8_9_Арт-бутик Hotel B – удачный пример того, как антикварная и дизайнерская мебель и современное искусство гармонично уживаются вместе 10_«Гнездо с яйцом», ресторан Maido

центр MATE. Знаменитый модный фотограф перуанского происхождения отдал дань уважения своей стране. На стенах галереи наравне с портретами Кейт Мосс, Анджелины Джоли и Мадонны висят яркие портреты перуанок в национальных платьях из серии «Высокая мода». Изучение искусства в Барранко займет весь день и остановиться тут стоит в Hotel B (единственный Relais & Chateau в Лиме). Великолепное здание Belle Epoque умело реконструировано и превращено в арт-бутик-отель с выдающейся коллекцией искусства, образцы которого обнаруживаешь в любом из 17 суитов, в каждом коридоре, внутреннем дворе, баре, лобби… Hotel B выбирают селебрити-художники вроде Дэвида Лашапеля и Вика Мюница, а также арт-дилеры, прилетающие в Лиму. Консьержи отеля с радостью отметят для вас на карте главные галереи. Первая находится за соседней дверью в том же здании. На стенах Galería Lucía de la Puente «голубые фишки» современного перуанского искусства – работы около 30 художниВ МУЗЕЕ МАРИО ков, которые Лучия собирает с 1995 года и представляет на международной артТЕСТИНО ПОРТРЕТЫ сцене. Буквально в 100 метрах – Wu Galeria с интересным набором молодых ПЕРУАНОК ВИСЯТ РЯДОМ авторов, среди которых выделяется Анна Тереза Барбоза. В ее работах сошлись СО СНИМКАМИ КЕЙТ академический карандашный рисунок по холсту и текстильная аппликация МОСС И МАДОННЫ

The Rake

Peru-v9.indd 128

Фото: MATE Gallery, Enlace Gallery, архивы пресс-служб

1_Гастон Акурио с поварами на кухне ресторана Astrid & Gaston

5_7_Графика Пабло Патрукко в гиперреалистичной манере и работа кубинского художника Карлоса Эстевеса, галерея Enlace

128

24/08/15 19:00

НАПРАВЛЕНИЕ

с вышивкой. У галереи Enlace (у нее есть отделение в Буэнос-Айресе) в районе Сан Исидро большое портфолио художников со всей Латинской Америки. На уровень концептуального искусства современную перуанскую гастрономию вывели два выдающихся шефа. В теме Никкей (сплав японской и перуанской кухонь) работает Митсухару Тсумура (в народе он Миша), чей ресторан Maido на 44-м меcте списка The World’s 50 Best, St.Pellegrino & Acqua Panna. Миша предлагает не просто еду, а своего рода психоделический опыт. Можно отделаться относительно легко, выбрав сет из 20 нигири-суши с рыбой сегодняшнего улова. Но сет-меню Никкей – это серьезное гастрономическое путешествие в третью реальность. После 15 подач можно и не вернуться. Точнее, вернуться в наш мир уже другим человеком. Но главный художник по части еды в Лиме – Вирхилио Мартинес с его рестораном Central, он считается лучшим в Латинской Америке и занимает четвертое место в том же списке 50 Best. Здесь предлагают несколько сетов. Я решился на высшую лигу – Master Elevations – 17 подач. Ингредиенты для него были отобраны по всей стране, причем в меню указана высота (3900 м для обезвоженной картошки из Анд) и глубина (– 20 м для ракушек) их происхождения. Поскольку большинство названий ингредиентов ничего вам не скажет, а вкусы покажутся незнакомыми, ведите себя как младенец: открывайте мир на вкус, кладите ВЕДИТЕ СЕБЯ КАК в рот все необычное. То, что выглядит как камень или мох, может оказаться деМЛАДЕНЕЦ  КЛАДИТЕ ликатесом. Сам Вирхилио – худощавый и моложавый, скорее похожий на стаВ РОТ ДАЖЕ ТО, жера – лично провожает гостей. Мне он пообещал приехать в Москву в октяЧТО КАЖЕТСЯ бре на гастроли в новый ресторан Chicha. Но об этом – следующая история. НЕСЪЕДОБНЫМ

129

Peru-v9.indd 129

Се нт ябр ь

24/08/15 19:00

КОНСПЕКТ

ПОНАШЕМУ, ПО ПОПЕРУАНСКИ ПО Лавром славы White Rabbit, названного в числе 50 лучших ресторанов мира, шеф-повар Владимир Мухин приправил новый проект – ресторан перуанской кухни Chicha.

окне императивом дыбится МИД, в стеклянном шкафу сидят куклы в казачьей и офицерской форме. Мы с главредом The Rake в безмолвии глядим друг на друга, попробовав под шампанское шашлычок из земляники с козьим сыром и соусом из лавандового меда. В сознание нас возвращает Владимир Мухин – шеф-повар ресторана White Rabbit, единственного из России, который под номером 23 вошел в список 50 лучших ресторанов мира S.Pellegrino & Acqua Panna. Мухин красив, стремителен и улыбчив, в руке он держит похожий на арт-объект кочан фиолетовой капусты конусовидной формы. Строго говоря, Владимир – бренд-шеф всей White Rabbit Family, которая после суперуспешного прошлогоднего запуска Selﬁe открывает в Новинском пассаже перуанский ресторан Chicha. По этому поводу мы и вызвали Мухина на разговор, но судьба у интервью непростая. Шеф решил протестировать на нас новый гастрономический сет русской кухни. Если такое воздействие на нас произвела земляника, что же будет дальше?! «Не трудно ли готовить только русские блюда и только из русских продуктов?» – спрашиваем мы Мухина почти хором, надламывая колобок из пшеницы с лубом. Эту прослойку между корой березы и ее стволом в народе еще называют «оболонь», или «мезга». Понятно, что березу русский народ глодал не от хорошей жизни, но в «Белом Кролике» к колобку полагается форшмак.

ны, а не рыбный. Форшмак – скорее способ приготовления: это сырая смесь. Я не люблю его сильно протирать в французском стиле, сохраняю деревенскую текстуру. В моем замешаны селедочные молоки (сейчас сезон нереста) и кролик, вместе они дают вкус «умами». Форшмак у меня в детстве всегда был на столе. НЕЛЛИ КОНСТАНТИНОВА: А кто в семье готовил? В.М.: Все. Мама у меня технолог общественного питания и медик. Отец – повар, ресторатор. Дедушка – шеф-повар, мастер производственного обучения. Бабушка Феня Киреевна тоже шефиня, ей сейчас девяностый год идет уже, грозная казачка, из старообрядцев. Она очень серьезный пост занимала: возглавляла трест столовых и ресторанов. Живет она в городе Ессентуки, где я и родился. Там у нас семейный ресторан «Самарская пристань». Папа всегда любил русскую кухню и использовал в ресторане то, что мы сегодня называем локальными продуктами. У нас на юге других-то и не было, привезенные из Москвы считались за диковинку. Мой дед был родом из Рязани и до последних лет увозил оттуда учеников в Ессентуки. Дед был непростой человек, сложной судьбы, он умер, когда я был еще маленьким. Он меня резать учил, у меня был свой нож с надписью «Мухин», дед сам ее сделал. Каждые выходные я стоял и нарезал бурьян на маленькой лавочке – она вся испилена была. Я был еще микропупсом, резал по пальцам, но тренировался. И после этого, собственно, пришел к отцу на кухню. Меня как-то спрашивали: кого бы ты хотел накормить? Я ответил – свою бабушку. Я ей ни разу не готовил. Когда я прихожу к ней, то ем то, что она готовит. А она готовит всегда.

ВЛАДИМИР МУХИН: А вы знаете, что форшмак – это старинное русское блюдо, появившееся под влиянием немецкой кухни? В петровское время он был из теляти-

The Rake

Muhin.indd 130

Фото: Юрий Чичков

Беседовали НЕЛЛИ КОНСТАНТИНОВА И АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ

130

24/08/15 11:58

РЕСТОРАН

131

Muhin.indd 131

Се нт ябр ь

24/08/15 20:23

КОНСПЕКТ

В Милане я готовил европейцам крымские мидии в яблочной браге и хурму с сыром и Гастон Акурио, который в Перу считается полубогом: заходишь в любой приличный ресторан – обязательно видишь фотографию шефа с Акурио. Перуанская кухня стала таким трендом потому, что очень хорошие повара ездят по миру и пропагандируют ее. Мы тем же сейчас занимаемся по части русской кухни. На международном гастрономическом конгрессе Identita Golose в Милане я готовил европейцам меренги, мидии в яблочной браге по старому морскому рецепту и хурму с сыром. Кстати, мидии мне сейчас привозят из Крыма, живут они мало, но вкус совершенно космической силы. А летом в Римини на фестивале Al Meni у Массимо Боттуро я подавал моченую в бруснике форель с огуречным тартаром и щавелем и газированный березовый сок. Мне многие говорили, что в Италии вообще не едят огурцы. Они пробовали и говорили: «Это дыня! Почему она не сладкая?» Оказалось, что у них огурцы продают перезрелыми, размером с наш кабачок. Наших продуктов европейцы не знают вовсе. Н.К.: Для перуанского ресторана продукты где брать будете? В.М.: Все будет нормально. Дорого, далеко, но мы выкрутимся. Их кухня вкусом очень похожа на нашу. В меню будет классика: севиче, тирадито, а также казуэлас, кауза – блюда, где много картофеля, бобов, есть наваристые супы. Мне кажется, это будет интересно русской публике. У них есть никкей с тирадито, а у нас суши и роллы стали национальной едой. Н.К.: А особые специалитеты будут? А.Р.: Нелли, давай прямо. Владимир, будет ли в меню куй (пер., cuy – морская свинка. – Прим. ред.)? В.М.: Не будет ни морских свинок, ни ламы: у нас нет желания шокировать. Мы все-таки открываемся в двухстах метрах от зоопарка; если кому хочется экзотики, можно пойти посмотреть на живую ламу. А.Р.: Везде есть люди, для которых какой-нибудь ингредиент в меню – дикость. А вам как шефу когда-нибудь

АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ: А она знает, что вы серьезный шеф мирового уровня? В.М.: Она понимает это, но всегда сравнивает меня с дедом. Сама бабушка вела уникальный дневник, книгу рецептов. Огромная проблема русской кухни и русской судьбы в том, что мы ничего не записывали. Рецепты из уст в уста передавали, а из письменных источников максимум, что сохранилось, – перечень блюд, и никаких технологий. Я начал изучать историю русской гастрономии и обнаружил, что в допетровские времена термообработка была очень однообразной: собрали, нарубили, запекли, редко если сварили. Салатов вообще не было, зато были соленья, моченья. Тут официант подал нам очередное блюдо из сета, и Мухин взял конферанс на себя: «Для вас бефстроганов из рапанов – тех самых убийц устриц! Вы знаете, что до 1913 года царская Россия поставляла во Францию устриц и возили их из Крыма? Если вы закроете глаза, вам покажется, что это мясной бефстроганов, а не морепродукт. Черные точки – это рапс, а чипсы – из кожи вислобрюхой свиньи». «То есть шкварки, или чичаррон!» – оживляется Рымкевич, который недавно вернулся из Перу и привез Мухину привет от коллеги, Вирхилио Мартинеса Велиса. Его ресторан Central в том же списке 50 лучших в мире занял четвертое место и стал лучшим в Латинской Америке. Вирхилио собирается осенью на гастроли в новый московский Chicha. А.Р.: Наконец-то в Россию пришел тренд на Латинскую Америку. Чего нам ждать в Chicha? В.М.: Там будет мое прочтение перуанской кухни. Она условно делится на три традиции: креольскую – кухню испанцев, которые завоевали индейцев, японо-перуанскую, или «никкей», и китайско-перуанскую – «чифа». В Перу есть молодой интересный «локомотив» – Вирхилио Мартинес, который продвигает гастрономию своей страны, доработав ее для Европы, но со своим почерком. Есть

The Rake

Muhin.indd 132

132

24/08/15 11:58

РЕСТОРАН

Фото: Юрий Чичков

В Перу с современным искусством все так же хорошо, как и с гастрономией. Живопись, которая украсила новый ресторан Chicha, – под стать модернистским блюдам Владимира Мухина

133

Muhin.indd 133

Се нт ябр ь

24/08/15 16:43

го Рождества так, как себе их представляют французы. Я увидел его «русскую кухню» и, несмотря на все мое к нему уважение, не удержался – подошел и спросил: «Что ты делаешь? Хочешь, я покажу тебе настоящую русскую кухню?» Я приготовил тельное из судака, пирожки, блины, борщ. Он попробовал, обмяк немножко. И спросил, могу ли я приготовить это на ужин, но с условием, что он все немного видоизменит. Борщ он подал в банках, из чиабатты сделал чесночные пампушки, из свеклы – конфи и подавал его на ложке. После этого я вернулся в Россию с ядерным чемоданчиком. Я понял: чтобы европейцы поняли русскую кухню, надо ее правильно преподнести. Через год после того ужина Кристиан пригласил меня (уже за гонорар) на мероприятие. Это были мои первые гастроли, в 2009 году. Французы меня путали с Анатолием Коммом и спрашивали, не я ли готовил в Куршавеле. Комм тогда был для меня такой мифической личностью! Помню, я как-то сидел у окна в ресторане на Маяковке, и рядом на светофоре остановился Анатолий Анатольевич на Range Rover. И я подумал: вот она – история. На десерт нам принесли два шарика – сливочную помадку из лосиного молока и жидкую клубнику с арбузным соком. Ошеломленные в очередной раз, мы решаем, что пора отпустить Мухина готовиться к гастрономическому спектаклю, что проходит в White Rabbit каждый четверг. Уже прощаясь, мы вспомнили о наболевшем. А.Р.: Спасибо вам от активных пользователей за то, что облагородили меню «Аэрофлота». В.М.: Мы пока его дорабатываем. Надеюсь, мне дадут платиновую карту за это. Н.К.: Кстати, о полетах: получится ли отдохнуть перед открытием ресторана? В.М.: Я еду в заброшенный пионерлагерь в Арзамасе. Там провисающие матрасы и словно попадаешь в детство. Но я там работаю над собой и отдыхаю.

приходилось сталкиваться с проблемой неприятия еды из-за ее экзотичности? В.М.: Ни разу. Мне кажется, что бывает просто вкусно и невкусно. Хотя, конечно, у каждого свой язык, свои воспоминания. Н.К.: Я ела кита на Фаррерских островах, и моя жизнь никогда не будет прежней. У тебя есть какие-то табу? В.М.: Я никогда не попробую дельфина. А.Р.: А есть какие-то нелюбимые вкусы? В.М.: Анис. Я умею с ним работать, но его сладость меня убивает. Очень люблю работать с горьким, люблю кислосладкий вкус – никуда от него не деться. Знаете ресторан Il Canto в Сиене? Там есть гастрономический сет «Горькое в прогрессии». Сначала у меня было невероятное отторжение. Ешь такую горечь, будто тебя наказали за чтото. А выглядит все так аппетитно! Первый раз в своей жизни я боялся следующего блюда. И только в гостинице после всего меня торкнуло. Это был лучший опыт и лучший ресторан, где я побывал. А я много где побывал. Тут мы вынуждены прерваться по важному поводу. На стол поставили очередное блюдо из фермерских продуктов, и Мухин не без гордости его отрекомендовал: «Черноморская барабуля с маринованным сочинским бамбуком (местные армяне его маринуют) и сезонным жареным щавелем. Барабуля не йодистая, потому что сейчас лето, а жир она набирает только к осени». Барабуля размером с мизинец была такого вкуса, что впервые стало понятно, почему знатоки заводят глаза, рассказывая о ней. H.К.: В глазах мира ты сейчас отвечаешь за всю русскую кухню. Серьезная миссия. А свои первые гастрономические гастроли помнишь? В.М.: Я помню, как продал свою «девятку» за семь тысяч долларов и проехал на стажировку к Кристиану Этьену в Авиньон. Кристиан раскупорил бутылку шампанского, мы выпили по бокальчику, и я начал свою стажировку. Этьен готовил блюда для встречи русско-

Я ел такую горечь, как будто меня наказали, впервые я боялся следующего блюда The Rake

Muhin.indd 134

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

КОНСТПЕКТ

134

24/08/15 16:43

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

КОНСПЕКТ РЕСТОРАН

В новом проекте Chicha Мухин обещает воссоздать вкусы Перу по большей части с помощью русских продуктов. В меню русского сета White Rabbit перечислены названия двух десятков фермерских хозяйств и расстояние до них от ресторана. До ближайшего – 110 км, до самого дальнего – полторы тысячи

135

Muhin.indd 135

Се нт ябр ь

24/08/15 11:58

КОНСПЕКТ

Pat O’Brien’s НОВЫЙ ОРЛЕАН

Здесь придумали коктейль Hurricane, но мне запомнился их Mint Julep с хорошей порцией (не менее 70 мл) бурбона и идеальным балансом – коктейль уходит в огромных количествах, не уступая Hurricane, но превосходя его по качеству.

Nottingham Forest МИЛАН

Попросив подать самый необычный коктейль, я получил деревянную подставку, на которой щипчики, соцветия Sechuan Buttons и сам коктейль. Цветок велели разжевать, подождать две минуты (за это время рот наполнился электрическими импульсами и возникла сильная жажда) и только потом пить.

Илья Доронин

Becketts Kopf

Ш Е Ф - Б А Р М Е Н ГАС Т Р О П А Б А « Н И К УД А Н Е Е Д Е М »

БЕРЛИН

Крестным отцом в профессии для Ильи Доронина стал, пожалуй, самый знаменитый и титулованный шеф-бармен России Александр Кан. Вместе с ним Илья поставил на ноги один из самых интересных барных проектов в Москве – «Никуда не едем». По мнению Доронина, барная культура в Москве моложе лондонской примерно на 135 лет, но благодаря его стараниям разрыв этот стремительно сокращается.

Тот случай качественного бара, где четверо человек, заказывающие разные напитки, больше всего довольны именно своим.

Amor y Amargo НЬЮ-ЙОРК

Здесь сначала проходишь через лавку с барными инструментами, а внутри видишь с одной стороны бар, а с другой – коллекцию биттеров и книг. В баре не готовят коктейли с соками, а сочетают исключительно алкоголь с алкоголем. Это – так называемый крепкий стиль.

...И немедленно выпил Трое молодых шеф-барменов по трезвом размышлении составили для The Rake свой гид по самым креативным барам мира. The Rake

WorldBar.indd 136

136

24/08/15 20:45

Виталий Екименко ШЕФ-БАРМЕН FUNNY CABANY

Dandelyan bar ЛОНДОН

Меню здесь основано на ботанической теме и разделено на 4 категории: растительные (травяные), зерновые, минеральные и цветочные коктейли. Свежие фрукты, овощи и травы в сочетании с алкоголем дают мощный взрыв вкуса, который невозможно передать словами.

Dry martini bar БАРСЕЛОНА

За плечами сибиряка Виталия Екименко помимо батареи бутылок проекты Free Bar и Mendeleev Bar. Виталий представлял Россию в Англии на финале конкурса среди 50 лучших барменов мира. В гриль-хаусе Funny Cabany Екименко составил новую коктейльную карту с авторскими вариациями классических алкогольных коктейлей.

В баре висит счетчик приготовленных коктейлей Dry Martini, и совсем недавно он перевалил за миллионную отметку. Бартендеры, которые годятся тебе в дедушки, смешивают эталонный Dry Martini.

American Bar, Savoy Hotel ЛОНДОН

The Laundry Room Л АС - В Е ГАС

Андрей Заставнюк ШЕФ-БАРМЕН DIRTY BLONDE BAR

В барном бизнесе этот выходец из Норильска уже почти 15 лет. Знакомство с известным миксологом Беком Нарзи и последующая стажировка в Лондоне помогли Андрею раскрыться как профессионалу и поучаствовать в нескольких успешных проектах. В отличие от Ильи Доронина Заставнюк считает, что Москва от Лондона отстала всего лет на семь, но серьезно прогрессирует в последние годы.

Это классический Speakeasy. Сначала заходишь в ничем не примечательный бар. Если повезет, бармен может попросить проследовать за ним в секретное помещение – это и есть настоящий бар. Рассчитан он на 28 человек. Тут строгие правила: громко не разговаривать, не стоять и не фотографировать.

137

WorldBar.indd 137

Для меня это бар №1 по приготовлению классических и крепких коктейлей. Обслуживание на высочайшем уровне, техника работы барменов восхищает, а интерьер и вкус напитков запоминаются навсегда.

The Bar With No Name ЛОНДОН

К моему сожалению, мне пока не удалось попасть в это место, но я прочитал все, что написал его идейный вдохновитель Тони Конильяро. У него подход к каждому продукту, как у профессора-химика. Если бы барам давали звезды Michelin, то он первый получил бы их.

А п р ель -ма й

24/08/15 20:45

КОНСПЕКТ

Вид из окна Эксперты The Rake о новых и хорошо известных отелях Лондона, Мюнхена, Стамбула и Флоренции.

Текст ТАТЬЯНА БАЙДАКОВА, АЛЕКСАНДР КУЛИШ, ИРИНА ЛОБАЧЕВА

Bulgari Hotel & Residences ЛОНДОН

Под стать знаменитому ювелирному бренду, давшему имя Bulgari Hotel, и в полном соответствии с престижным окружением Найтсбриджа, отель являет собой образец высокого стиля, сочетаемого в духе времени с передовыми технологиями и экологичностью. Возведение современного здания в архиконсервативном районе британской столицы итальянское дизайнбюро Antonio Citterio Patricia Viel and Partners обоснованно считает своим триумфом. Традиционными были только материалы: портлендский камень и бронза, которые исторически использовались в Лондоне для самых значимых общественных зданий вроде Букингемского дворца. В наследство от Bulgari досталась «серебряная» тема – в остальном же архитектура и дизайн демонстриру-

ют довольно неординарное творческое видение. Но благодаря элегантной строгости и соблюдению классических канонов отель идеально вписывается в контекст города и через малое время может стать знаковым в истории британского градостроительства. Дизайн номеров (их, несмотря на внушительный размер здания, всего 85) вдохновлен навигационными традициями Лондона. Стеновые панели с плавно скругленными стыками выполнены из лакированного красного дерева. Мини-бар напоминает багажный сундук путешественника, обитый кожей и отделанный хромированными деталями. Ту же «корабельную» интонацию вы почувствуете, когда спуститесь поужинать в дюкассовский ресторан Rivea или выкурить сигару в гудящем вечернем Il Bar. www.bulgarihotels.com

2 1

1_Большая часть обстановки и декора номеров были созданы эксклюзивно для Bulgari 2_Меню Rivea, так же, как и дизайн ресторана, были вдохновлены красками и ароматами Французской Ривьеры. В блюдах используются лучшие ингредиенты, отобранные шеф-поваром на рынках Прованса и Италии

The Rake

hotel.indd 138

138

8/24/15 1:19 PM

ОТЕЛИ

The Charles

МЮНХЕН

Для cэра Рокко Форте, владельца Rocco Forte Collection, этот отель – особенный. Он назвал его в честь своего отца, сэра Чарлза, некогда одного из самых влиятельных отельеров мира. В отличие от Чарлза Форте, владевшего гигантской сетью отелей, коллекция сына невелика, но последовательна, его отели отличают безупречное расположение и сдержанная роскошь в декоре. В этом смысле The Charles можно считать эталоном. Дом в стиле ар деко у кромки старого ботанического сада был построен специально для The Charles в 2007 году. Это одно из самых тихих мест в городе, хотя оно рядом с вокзалом, музейным кварталом и оперой. Номера светлые и абсолютно бесшумные, они эргономичны и считаются самыми просторными в городе. Внимательный человек заметит в неброском на первый взгляд оформлении ванных комнат такие оригинальные элементы, как керамические панно мануфактуры Furstenberg, работы которой высоко ценятся и считаются эталоном качества. Это дань художественным традициям города, как и украшающие лобби картины Франца фон Ленбаха, мюнхенского художника XIX века. Пространства не пожалели не только для номеров, но и для спа с бассейном площадью 15 на 8 метров. Удачны пропорции и ресторана Davvero: с потолком на уровне третьего этажа и окнами в полный рост с видом на парк это одно из самых приятных мест во всем отеле. Во время уикэндов на завтрак можно не торопиться – баварские сосиски с горчицей, свежайшая выпечка, фермерский мед и ягоды подождут до двух дня. www.roccofortehotels.com

1_Суит Monforte на восьмом этаже – самый большой в отеле, он занимает 200 кв. м. Но можно снять и весь этаж целиком, и тогда площадь увеличится до 450 кв. м 2_Classic Suite с панорамными окнами и французским балконом 3_Изгибы фасада в стиле ар деко 4_Лобби украшено картинами Франца фон Ленбаха

139

hotel.indd 139

Се нт ябр ь

24/08/15 21:00

КОНСПЕКТ

1_2_Ресторан Caffe dell’Oro именуют салоном с кухней за расслабленную неформальную атмосферу светской гостиной 3_4_В суитах – легкая элегантная мебель 5_Вдоль всего суита Ponte Vecchio расположилась терраса с видом на Золотой мост 1

Portrait Firenze ФЛОРЕНЦИЯ

Отельная коллекция Lungarno, принадлежащая семье Феррагамо, пополнилась настоящим шедевром, достойным столицы Ренессанса. Бутик-отель Portrait, в котором всего 37 комнат и суитов, включая 273-метровый пентхаус, подчеркнуто современен. И это ощущение лишь усиливается благодаря тонкому вкраплению винтажных деталей. Архитектор и дизанер Микеле Бонан вдохновлялся эпохой элегантности – 1950-ми, когда во Флоренции возрождалась высокая мода и город переживал время дольче виты с полагающимися визитами звезд первой величины. На это время намекают изящные латунные ножки-антенны и гнутые деревянные подлокотники кресел, мраморные столики и выводки шелковых подушек на уютных диванах. Практически

The Rake

hotel.indd 140

каждый предмет – от дизайна дверной ручки до последнего кресла – создавался специально для Portrait. Среди них встречаются настоящий антиквариат вроде расписанной золотом китайской ширмы, а также многочисленные архивные фотографии, которые развешаны по всему отелю. Неравнодушные к данному виду искусства гости могут забронировать Leica experience и получить на день знаменитую камеру, чтобы сделать свой портрет Флоренции. Помимо выдающегося интерьера, Portrait подкупает именно современным пониманием комфорта и роскоши: будь это техническая возможность слушать свою музыку в номере через Bluetooth или даже организация лобби, которое скорее напоминает частную гостиную. www.lungarnocollection.com

140

24/08/15 16:44

ОТЕЛИ

St. Regis СТАМБУЛ

Стамбульский St. Regis, который недавно открылся в посольском квартале Нишанташи, больше всего похож на многопалубный корабль. Окна суитов выходят в сторону Босфора, и потому гости 118 номеров (а это в большинстве своем приехавшие в Стамбул по делам бизнесмены) в свободное от этих дел время и впрямь ощущают себя путешественниками. Более того, здесь подумали и о тех, кто, уезжая из дома, не привык расставаться со своим любимым автомобилем. Они могут поселиться в Bentleyсуите, подписывать контракты, удобно расположившись на кожаном диване, похожем на комфортное заднее сиденье Continental GT, сверять время по часам, показывающим время в самом Стамбуле, в Нью-Йорке и в английском городе Кру (где делают автомобили Bentley), и привычно пользоваться беспроводной аудиосистемой, работающей по принципу автомобильной, где музыка включается через Bluetooth. Стоимость месячного пребывания в этом роскошном суите будет равна новому Bentley Continental GT. Тем же, кто не так экстравагантен, что предпочитает не выходить из автомобиля, по душе будут номера, украшенные картинами и скульптурами современных турецких художников из коллекции частного музея Demsa. И, конечно, гастрономические изыски Вольфганга Пака в меню расположенного на крыше отеля ресторана Spago (это первый Spago, который знаменитый шеф-повар открыл за пределами США); а также блюда ресторана с открытой кухней St. Regis Brasserie и богатая винная карта коктейль-бара Spago lounge – именно здесь по вечерам собираются местные звездные персонажи и их гости. www.stregis.com

1_2_Дизайн номеров разрабатывало дизайнерское бюро Emre Arolat Architects 3_Суит Bentley – кровать, обитая кожей винного оттенка в сочетании с кожей Portland, на ковре рисунок, похожий на след шин Continental GT 4_Ванные комнаты в суитах облицованы мрамором теплых терракотовых оттенков

141

hotel.indd 141

Се нт ябр ь

24/08/15 16:45

КОНСПЕКТ

КАЛЕНДАРЬ

Запланировать встречу с личным портным или обувщиком вам поможет календарь The Rake Текст ВАСИЛИЙ ЧЕРНОПЛЕКОВ Рисунок МАРИЯ СЕРГЕЕВА

The Rake

Calendar.indd 142

142

21/08/15 18:08

К А ЛЕНДАРЬ

· Цены: костюм от 120 тыс. руб., сорочка от 18 тыс. руб. · Тел. +7 495 620 32 56

Attilio Roncaccia (b) Римское ателье шьет пальто, костюмы, пиджаки, брюки, сорочки и галстуки · Даты: 6–13 сентября, середина октября · Сроки пошива: 1–2 месяца · Цены: костюм от €3000, сорочка от €350 · Тел. +39 06 6990780

e Ermenegildo Zegna (mtm) Костюмы, пиджаки, брюки, сорочки · Даты: 17–20 сентября · Сроки пошива: 6–8 недель (1–2 примерки) · Цены: костюм от 190 тыс. руб., сорочка от 25 тыс. руб. · Тел. +7 495 933 33 72

Brioni (mtm) Верхняя одежда, костюмы, сорочки, носки, ремни, галстуки · Даты: 24–27 сентября · Сроки пошива: 6–8 недель (1–2 примерки) · Цены: костюм от 380 тыс. руб., сорочка от 36 тыс. руб. · Тел. +7 495 933 31 87

c Cesaro Attolini (b) Пальто, костюмы, пиджаки, брюки, сорочки, галстуки, ремни · Даты: 18–19 сентября · Сроки пошива: 3 месяца (1–2 примерки) · Цены: костюм от €5000, сорочка от €450 · Тел. +7 499 240 01 10

Club Bespoke (mtm) Пальто, костюмы, пиджаки, сорочки и галстуки от миланского ателье St. Erasmo Cinque, обувь от миланских обувщиков Rivolta

Фото: архивы пресс-служб

· Даты: одежда – 20–21 сентября и 18–19 октября, обувь – регулярно · Сроки пошива: от 7 недель · Цены: пальто от €2700, костюм от €2100, сорочка от €320, обувь от €1900 (b) и от €1030 (mto) · Тел. +7 495 226 96 33

Костюмы, пиджаки, брюки, сорочки · Даты: 9–11 октября · Сроки пошива: 6–8 недель (1–2 примерки) · Цены: костюм от 210 тыс. руб., рубашка от 35 тыс. руб. · Тел. +7 495 933 33 71

Gucci (mtm, mto)

Finamore 1925 Napoli (b, mtm) Мужские сорочки и женские блузки · Даты: mtm – регулярно · Сроки пошива: 8–10 недель · Цены: от €250 · Тел. +7 495 690 38 88

g Giorgio Armani (mtm)

Джорджио в юности увлекала карьера врача, однако по воле случая он получил работу закройщика в ателье Нино Черутти и в 1974 году уже показал первую коллекцию под своим именем. Работа художника по костюмам в «Американском жиголо» и «Неприкасаемых» принесла Армани известность и подарила мировой моде так называемый деконструированный пиджак. С 2006 года Джорджио Армани предлагает

Костюмы, смокинги, рубашки, верхняя одежда, обувь · Даты: регулярно · Сроки пошива: одежда (mtm)– 2 месяца, обувь (mto) – от 3 до 4 месяцев · Цены: костюм от €3300, обувь от €2100 · Тел. + 7 495 785 35 55

i Inzerillo (mtm) Костюмы, пиджаки, брюки, сорочки, галстуки от известного магазина в Палермо. Также предлагает сорочки Finamore 1925 Napoli (mtm) · Даты: первая половина октября · Сроки пошива: 1–1,5 месяца (1 примерка) · Цены: костюм от 65 тыс. руб., пиджак от 65 тыс. руб., брюки от 40 тыс. руб., сорочка от 9300 руб., галстук от 7800 руб. · Тел. +7 911 233 78 85

Corneliani (mtm) Пальто, костюмы, пиджаки, брюки, сорочки

· Даты: 19–20 сентября · Сроки пошива: 2 месяца (1 примерка)

143

Calendar.indd 143

клиентам костюмы по индивидуальному заказу, которые отшиваются на собственном производстве Borgo 21 в Милане. В отличие от других линеек марки их дизайн разработан самим маэстро. В Москву для снятия мерок миланские портные приедут в начале октября.

Се нт ябр ь

21/08/15 18:09

КОНСПЕКТ

Одна такая пара требует 50 часов работы, включающих 190 ручных операций. В 2016 году John Lobb отметит свое 150-летие выставкой шести уникальных пар обуви, в которых архитекторы с мировым именем представят свое видение отражения архитектуры в обувном деле. Экспозиция выставки откроется в Москве в ноябре 2015 года. Любая обувь на основе индивидуальной деревянной колодки · Даты: b – 11–13 сентября · Сроки пошива: 6 месяцев (1–3 примерки) · Цены: b – от €8700 (+€500 колодка при первом заказе) · Тел. +7 495 620 31 14

Isaia (mtm)

Верхняя одежда, костюмы, пиджаки, сорочки, брюки, аксессуары

Kiton (mtm, mto)

· Даты: Москва – 2–3 октября, СанктПетербург – 26–27 сентября · Сроки пошива: 8–10 недель (1 примерка) · Цены: костюм от €2500, сорочка от €310 · Тел. +7 495 624 85 57, +7 812 232-96-26

j 1

John Lobb Paris (b, mto)

Сын английского фермера Джон Лобб на волне золотой лихорадки отправился в Австралию в поисках счастья и быстро снискал славу среди старателей обувью, в каблуках которой изготавливал потайные отделения для золотых самородков. Вскоре уже известным обувщиком он открыл свое дело в Европе. Спустя 110 лет, в 1976 году, производство John Lobb Bootmaker купила Hermès, оставив наследникам семьи Лобб небольшую мастерскую в лондонском St James. Сегодня компания продолжает традиции, создавая bespoke-обувь самого высокого уровня в парижском ателье.

The Rake

Calendar.indd 144

Верхняя одежда, костюмы, сорочки, ремни, галстуки, обувь · Даты: 16–20 сентября · Сроки пошива: одежда (mtm)– 6–8 недель, обувь (mto) – от 3 до 4 месяцев · Цены: костюм от 360 тыс. руб., сорочка от 36 тыс. руб., обувь от 150 тыс. руб. · Тел. +7 495 933 31 20

Louis Purple (mtm) Пальто, костюмы, пиджаки, брюки, сорочки · Даты: регулярно · Сроки пошива: 4 недели (1 примерка) · Цены: костюм от €750, сорочка от €160, пальто от €675 · Тел. +7 499 240 10 01

m 2

Mario Herzog (b)

Марио Херцог продолжил семейное обувное дело, основанное в 1946 году его дедом. Следуя традициям для изготовления индивидуальной деревянной колодки, мастер не только снимает более десятка мерок, но делает и оттиски стоп, в которых фиксируются все анатомические особенности заказчика. Такая колодка используется при работе над каждой парой bespoke. Выпуская на производстве в Словении всего около 300 пар в год, обувщики получили известность благодаря классическому дизайну моделей и исключительно ручной работе. С недавнего времени Марио ежемесячно принимает клиентов в московском ателье Ostojenka Bespoke. Мужская обувь, ремни и аксессуары

Lanvin (mtm) Костюмы, сорочки, верхняя одежда · Даты: 25–27 сентября · Сроки пошива: 6–8 недель · Цены: костюм от 230 тыс. руб., сорочка от 42 тыс. руб. · Тел. +7 495 933 33 80

· Даты: 9–11 сентября, 7–9 октября · Сроки пошива: 8–10 недель (1–2 примерки) · Цены: от €2750 + €500 колодка (при первом заказе) · Тел. +7 903 131 68 18

Loro Piana (mtm)

Ostojenka Bespoke (b)

Костюмы, сорочки, галстуки, трикотаж

Пальто, костюмы, пиджаки, брюки, сорочки, джинсы

· Даты: 19–20 сентября · Сроки пошива: 6–8 недель · Цены: костюм от 370 тыс. руб., сорочка от 43 тыс. руб., трикотаж от 105 тыс. руб. · Тел. +7 495 933 31 26

· Даты: регулярно · Сроки пошива: до 2 месяцев · Цены: костюм от 190 тыс. руб., сорочка от 32 тыс. руб. · Тел. +7 495 988 68 58

Фото: архивы пресс-служб

144

21/08/15 18:09

К А ЛЕНДАРЬ

r Raschini (b, mtm) Верхняя одежда, куртки, костюмы, пиджаки, брюки, аксессуары, обувь · Даты: регулярно · Сроки пошива: 1,5–2 месяца (2–3 примерки) · Цены: костюм от 160 тыс. руб., обувь от 110 тыс. руб., сорочка от 20 тыс. руб. · Тел. +7 495 662 64 85

p Patrick Hellman (mtm, mto) Костюмы, пиджаки, брюки, сорочки, обувь · Даты: одежда – регулярно, обувь – середина октября · Сроки пошива: 1,5–2 месяца (2–3 примерки) · Цены: костюм от €5000, рубашка от €700, обувь от €2500 · Тел. +7 985 997 74 34

s Saint Crispin’s (b, mto) Любая обувь на основе индивидуальной (деревянной) колодки · Даты: mtm – регулярно · Сроки пошива: 3–5 недель (1–3 примерки) · Цены: bespoke от €1350, mto от €1350 · Тел. +7 495 690 38 88

Sartoria Ripense (b) Костюмы, пиджаки, брюки, сорочки, галстуки, обувь · Даты: конец сентября, конец октября · Сроки пошива: 2 месяца (3 примерки) · Цены: костюм от €2 900, рубашка от €250 · Email: info@sartoriaripense.com

Savile House by Scabal (mtm)

Костюмы, сорочки, пальто, галстуки, обувь от бельгийских обувщиков Ambrionix (mto) · Даты: регулярно · Сроки пошива: 3–5 недель (1 примерка) · Цены: костюм от €1650 (Германия) / €3500 (Италия), обувь от €700 · Тел. +7 925 131 0 111

Stefano Ricci (mtm) Пальто, кожаная верхняя одежда, смокинги, костюмы, сорочки, обувь · Даты: регулярно · Сроки пошива: 8–14 недель · Цены: костюм от 300 тыс. руб. · Тел. +7 495 651 65 67

Stowers Bespoke (b, mtm) Мужские и женские костюмы, пиджаки, брюки, сорочки и блузки, изделия из кожи · Даты: конец сентября, середина октября · Сроки пошива: bespoke – 2–4 месяца (2–3 примерки), mtm – 1,5–2 месяца · Цены: костюм от £3800 (b) и от £1750 (mtm) · Тел. +44 7894 44 47 39

Turnbull & Asser (mtm) Сорочки, галстуки, халаты · Даты: регулярно · Сроки пошива: 1–2 месяца (1 примерка) · Цены: сорочка от 25 тыс. руб. · Тел. +7 495 662 46 64

u Uomo Collezioni (mtm)

Tom Ford (mtm) Костюмы, пиджаки, брюки, пальто и полупальто, сорочки, носки, ремни · Даты: 23–27 сентября · Сроки пошива: 6–8 недель (1–2 примерки) · Цены: костюм от 310 тыс. руб., сорочка от 45 тыс. руб. · Тел. +7 495 933 31 82

Верхняя одежда, костюмы, блейзеры, сорочки для клиентов этой известной марки отшиваются на лучших итальянских фабриках · Даты: регулярно, приезд итальянских портных в Москву 16–26 сентября · Сроки пошива: 4–6 недель · Цены: костюм от €2200 · Тел. +7 495 937 21 44

ПРИМЕЧАНИЯ THE RAKE Несмотря на то что редакция журнала регулярно проверяет информацию, мы допускаем, что даты, цены и контакты ателье могут непредвиденно измениться. Для простоты обозначения использованы следующие сокращения: b – bespoke, mto – made to order, mtm – made to measure (su misura). При классификации ателье редакция журнала руководствуется следующими критериями, предъявляемыми к bespoke: 1) все стадии пошива должны быть сосредоточены в едином месте на территории ателье; 2) главный закройщик должен лично снимать мерки и создавать для клиента индивидуальные лекала (выкройки) минимум по 12–15 измерениям с учетом пожеланий клиента, а также при необходимости вносить в выкройки основы корректировки; 3) главный закройщик должен лично контролировать весь процесс производства – от снятия мерок и закупки тканей до финальных стежков и подготовки костюма для передачи клиенту; 4) в производстве должно использоваться значительное количество ручной работы, однако ее объем может варьироваться. Данные критерии основаны на стандартах Savile Row Bespoke Association и British Committee of the International Federation of Master Tailors.

145

Calendar.indd 145

Се нт ябр ь

21/08/15 18:09

Opener_Grooming.indd 146

Фото: nata777_7/Fotolia.rcom

Денди мистер Пинк одевается и прихорашивается в течение пяти часов. Иллюстрация из книги неизвестного автора The Dandy’s Perambulations, 1819

24/08/15 16:40

Облик The Rake о лучших косметических новинках, позволяющих избавиться от пятен на коже, московских адресах салонов, где работают мастера, знающие секреты молодости, и ароматах, дарящих бодрость.

148...Незапятнанное лицо: как справиться с пятнами на лице и теле 149...Пятновыводители: лучшие средства от разных проблем 150...После лета: на работу отдохнувшими и помолодевшими 151...Фаталист: Серж Лютен и его теория разрушения 152...Свежее предложение: ароматы, побуждающие к действию 153...Acqua di Parma: жизнь длиною в век 154...Всегда готов: лучшие beauty-новинки

Opener_Grooming.indd 147

24/08/15 12:06

ОБЛИК

Незапятнанное лицо Пятна на коже – нечастая проблема. Почти наверняка в их появлении следует винить солнце. И если уж они появились, справиться с ними трудно. Текст ТАТЬЯНА БАЙДАКОВА

ПОЧЕМУТО СЧИТАЕТСЯ, ЧТО ТЕМНЫЕ ПЯТНА НА КОЖЕ  ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПРИЗНАК ПРЕКЛОННОГО ВОЗРАСТА.

ческой красоты рекомендуется устранять их наиболее корректным способом. Для начала можно испробовать современные косметические средства. Если этого будет недостаточно, потребуется консультация дерматолога и аппаратные салонные методы. Купероз – еще одна разновидность пятен, провоцируемых солнцем и жарой, но она имеет совсем иную природу. Это стойкое расширение сосудистого рисунка на лице, встречающееся у мужчин втрое реже, чем у женщин, зато имеющее гораздо более выраженный характер. От куперозного «лихорадочного» румянца и красноты нет лекарств, но есть косметические средства, которые блокируют образование новых воспаленных сосудов, минимизируя таким образом этот эстетический дефект. Обязательными при борьбе с куперозом являются прием сосудоукрепляющих препаратов и устранение факторов-провокаторов. Нужно исключить алкогольные напитки, особенно крепкие, жирную и острую пищу, отказаться от курения, не следует посещать баню и перегреваться на пляже.

а самом деле пятна могут проявиться когда угодно, хотя груз прожитых под солнцем лет тоже имеет значение. Загар и солнечные ожоги, эмоциональные потрясения, применение некачественных средств для и после бритья, форсированное обращение с прыщами, генетика, заболевания печени и эндокринной системы способны спровоцировать появление на мужском лице пигментированных участков кожи. К счастью, из-за влияния гормонов мужская кожа плотнее женской и оттого меньше подвержена воздействию ультрафиолета. Кроме того, она более толстая и кровообращение в ней лучше. Мужская кожа обычно более смуглая, что обусловлено большим количеством меланина. Наиболее восприимчивые к «пятнистости» части тела – лицо, руки, шея и лысая голова (если ходить без панамы и не пользоваться солнцезащитными средствами). Также очень подвержены гиперпигментации застойные красные или синюшные пятна, оставшиеся после выдавленных прыщиков, – так называемые постакне. Пигментные пятна сами по себе не опасны, однако для достижения эстети-

The Rake

Beauty new2.indd 148

Фото: Mary Evans/ТАСС, архивы пресс-служб, Александр Платонов/Burda Media

К СОЖАЛЕНИЮ, ЭТО НЕ ТАК.

148

24/08/15 19:02

КОСМЕТИК ФИТНЕС А

ВЫБОР THE RAKE

О Р УД И Е – К Б О Ю :

Пятновыводители

НАНОСИМ ТО Ч Е Ч Н Ы Е УД А Р Ы

Пятна на лице бывают разными, и средства от каждой их разновидности свои.

ПО ПЯТНАМ!

La Roche-Posay

Clarins

Sisley

VALMONT CLARIFYING TOUCH

EFFACLAR DUO

MISSION PERFECTION SERUM

CONCENTRÉ CORRECTEUR TACHES

Первое средство для проблемной кожи, позволяющее корректировать и предотвращать появление следов после прыщей еще на стадии их формирования. Легкий гель-крем снимает воспаление, успокаивает, тормозит процесс размножения бактерий, отшелушивает омертвевшие клетки и препятствует закупорке фолликулов.

Сыворотка нового поколения воздействует на поведение экзосомов – клеток, которые передают меланоцитам «плохие» сигналы, вызывающие избыточное производство меланина. Через два месяца использования гиперпигментация бледнеет вдвое. Несмотря на коралловый цвет, эмульсия не изменяет естественный оттенок кожи.

Концентрированная эмульсия с роликовым аппликатором, в отличие от известной осветляющей линии Sisley, действует локально. Одновременно уменьшая размер и интенсивность пятен, шлифуя кожу и успокаивая, она глобально влияет на внешний вид пятен любой природы. Эффект будет заметен через месяц.

LA BIOSTHETIQUE

Biologique Recherche

ANTI-AGE SERUM ANTI-ROUGEURS

Концентрат для профилактики и лечения уже существующего куперозного «румянца» включает две взаимодополняющих красных водоросли, борящиеся с проблемой на клеточном уровне (тогда как большинство средств всего лишь успокаивают раздражение). Помимо пролонгированного эффекта, дает и мгновенный результат благодаря зеленым пигментам.

Forlle’d

ERYTHROS

H YA LO G Y LO T I O N F O R MEN

Высокотехнологичная сыворотка улучшает микроциркуляцию в коже , успокаивает и блокирует процесс образования новых кровеносных сосудов, уменьшает их разветвление. Средство дает заметный эффект после 15 недель использования. Очень легко наносится и совершенно неощутимо на поверхности кожи.

Общеукрепляющее средство на основе инновационных нанотехнологий разработано японскими химиками и косметологами специально для мужской кожи. Лосьон обладает ранозаживляющим, выравнивающим, восстанавливающим, защитным действием. В основе препарата – низкомолекулярные церамиды из японской сои.

149

Beauty new2.indd 149

В отличие от морщинок, порой придающих шарма, пигментация и неровный цвет лица могут визуально состарить даже относительно молодое лицо. Стик-корректор локального действия, входящий в новую линию «Эксперт сияния», постепенно устраняет эстетические недостатки, делающие тон кожи неоднородным. Входящие в него активные вещества

ограничивают производство меланина (природного темного пигмента кожи) и блокируют его распространение. Премиальный швейцарский бренд впервые соединил свою знаменитую молекулу высокополимерной ДНК с ионами цинка, возвращающего коже здоровый молодой вид.

Се нт ябр ь

24/08/15 19:02

ОБЛИК

ЗАПИСНАЯ КНИЖКА

После лета Подготовьтесь к новому рабочему году от кончиков волос до кончиков ногтей.

Институт красоты Le Colon

Барбершоп Manway 1960

Если с лицом пора делать что-то серьезное, рекомендуем обратиться к оригинальным методикам Biologique Recherche. Первая фаза ухода – диагностика: визуальная, тактильная и аппаратная. Вторая фаза – подготовительное воздействие на эпидермис. И третья – нанесение концентрированных препаратов, стимулирующих восстановительные процессы в коже до самых глубоких ее слоев. Это сопровождается массажем, причем из-за сложного состава для каждого продукта существует своя техника нанесения. В каждом случае уход подбирается индивидуально, что гарантирует мгновенный эффект сразу после процедуры и долговременные результаты даже при разбалансированном состоянии кожи. lecolon.ru

Восприняв буквально истину о том, что после двадцати каждый отвечает за свое лицо сам, стоит обратиться к фирменной комплексной процедуре Manway1960. В нее, помимо стрижки и бритья опасной бритвой Supreme, входит лифтинг для век, уход за лицом, релаксирующая процедура для кожи головы и коррекция бровей. Безусловно, такой всеобъемлющий уход требует не менее двух часов – но потраченное время того стоит! Расслабляющий уход с эфирными маслами от The Art Of Shaving сопоставим по воздействию с релакс-массажем. К счастью, последовательность всех манипуляций продумана таким образом, что в финале вы выходите из салона бодрым, полным сил и энергии. mw1960.com

Beauty & SPA в Pride Wellness Club Марка Salin de Biosel сочетает европейские принципы фитотерапии и традиции восточной медицины. Для комплексного воздействия при работе над своим телом можно испробовать все три программы, предлагаемые спа-центром. Но если конкретно хочется ощутить прилив сил и подготовить тело к спортивным занятиям, рекомендуем обратиться к энергизирующей процедуре, которая включает лимфодренажный массаж с маслом Ян, океаническую маску в сочетании с термогелем и контрастный душ (или энергетическую ванну). В результате даже после одного сеанса повышается работоспособность организма при физических нагрузках и усиливается эффект от тренировок. club-pride.com

Фото: архивы пресс-служб

Brow & Beauty Bar Конек мастеров салона – идеальные брови, причем не только женские. К мужским бровям, как известно, требуется особый подход. Их линия, правильно скорректированная, сделает лицо более гармоничным, а взгляд – более выразительным, ну и в целом добавит облику лоска. Помимо моделирования бровей, в новом концептуальном пространстве представлены все традиционные услуги: стрижки, маникюр, педикюр, оформление и окрашивание бороды и усов. Если, например, перед ответственной встречей есть желание сделать все это быстро и вдобавок без посторонних глаз, можно укрыться сразу с несколькими мастерами в одном из трех VIP-кабинетов. bbbmoscow.ru

The Rake

Beauty new2.indd 150

150

24/08/15 19:02

КОСМЕТИК ОТКРЫТИЕ А

Фаталист «Моя движущая сила – это разрушение. Некоторые создают что-то во имя, а я – вопреки. Для меня начало нового – это всегда слом старого», – говорит Серж Лютен, убежденный, что каждое событие жизни предначертано нам при рождении.

гурманские «колокола», все издания книг с рисунками Лютена, лимитированную коллекцию шелковых платков. Дизайн бутика, напоминающего колдовскую пещеру, но только из фильма про будущее, тоже был создан самим Лютеном: «Мой московский бутик – это мое виденье Москвы. Конечно, она золотая! Конечно, она магическая!» Этот парфюмерный чертог по удивительному стечению обстоятельств открылся рядом с домом на Неглинной, где была лавка некоего Луи Бунса, придворного парфюмера российской императорской семьи и лично Николая I. Как видно, судьба…

опробуем поверить в это и предположить, что 73 года назад фата-моргана старательно разложила по ящичкам лютеновской судьбы и детство в бедной семье, и работу уборщиком в парикмахерской, и годы безбашенной творческой молодости, и последовавший вслед за этим головокружительный взлет к модному Олимпу, и работу для Dior и Shiseido, и переезд из Парижа в Марракеш, и создание собственной линии ароматов… Тогда получается, что фата-моргане было известно и об открытии в Москве роскошного бутика Serge Lutens, который объединил все образцы творчества великого парфюмера: полную коллекцию классических ароматов марки,

151

Beauty new2.indd 151

Се нт ябр ь

24/08/15 19:02

ОБЛИК

Свежее предложение Одеколоны – это всегда свежие цитрусовые ноты, которые, как никакие другие, бодрят и побуждают к действию. Текст ТАТЬЯНА БАЙДАКОВА

3 1

JO MALONE LIME BASIL & MANDARIN COLOGNE

Мандариново-лаймовая сочная свежесть приправлена островатым базиликом и пряным тимьяном.

6 2

DIOR

EAU SAVAGE COLOGNE

Не утратив темперамента, хит 1966-го стал более прохладным и современным. 3

DEMETER MOUNTAIN AIR

«Ледяной» моноаромат призван зафиксировать эмоции, рожденные красотами севера и горным воздухом. 4

GUERLAIN

CARON

TRUEFITT & HILL

NEROLI BLANC

L’HOMME IDÉAL

L’EAU COLOGNE

TRAFALGAR COLOGNE

COLOGNE

Новый взгляд на классический аромат Eaux de Caron Fraiche: освежающий микс цитрусовых и морских нот.

Классический древесный лесной аромат с дерзкими пряными нотами, оттененными жасмином.

A U PAYS D E L A F L E U R D’ORANGER

К искрометным цитрусовым нотам добавлена мягкость миндаля и бобов тонка.

The Rake

Beauty new2.indd 152

Дурман флердоранжа, сочетающийся с горечью грейпфрута.

152

24/08/15 19:35

Фото: Александр Платонов/Burda Media, реквизит: хрустальные шахматы Baccarat

ACQUA DI PARMA COLONIA CLUB

В следующем году классическому аромату Acqua di Parma Colonia исполняется сто лет. Его преданные поклонники, знающие толк в нишевых ароматах, аристократических развлечениях и искусных интеллектуальных играх, накануне юбилея могут пополнить свою коллекцию свежих одеколонов новым мужским изданием – Colonia Club. В фужерной композиции, отсылающей к оригиналу, собран элегантный букет, воплощающий итальянский стиль, темперамент и жизнелюбие. Выразительные цитрусовые аккорды (лимон, петитгрейн, бергамот, мандарин, нероли) гармонично поддержаны освежающей мятой, хвойно-смолистым гальбанумом, тонкими-звонкими лавандой и геранью и уж совсем легким ореолом серой амбры, мускуса и землисто-влажного гаитянского ветивера. Энергичный, благородный и страстный, Colonia Club вызывает ассоциацию с выездкой – высшей школой верховой езды. Всадник, виртуозно гарцующий на чистокровной лошади, что это – спорт? Нет, все же искусство.

153

Beauty new2.indd 153

Се нт ябр ь

24/08/15 19:02

Всегда готов Поставьте перед собой четкие задачи по приведению себя в идеальный вид, закупите нужные средства – и встречайте новый деловой год во всеоружии.

Текст ТАТЬЯНА БАЙДАКОВА

4 1

FLORAME HOMME BAUME APRÈS-RASAGE

Бальзам на основе органического эфирного масла кедра и масла арганы снимает раздражение после бритья. 2

KÉRASTASE

GIVENCHY

MICHAEL KORS

SENSAI

CHRONOLOGISTE

MAN PRO-ENERGIZING MASSIVE MOISTURIZER

FOR MEN

CELLULAR PERFORMANCE EXTRA INTENSIVE MASK

Если нанести этот ревитализирующий гоммаж до мытья, он невероятно освежает кожу головы, что позволяет чувствовать себя бодрым уже с утра.

The Rake

Beauty new2.indd 154

Гель для душа и волос в совокупности с бальзамом после бритья удачно дополняет новый одноименный мужской аромат.

Утренний увлажняющий и тонизирующий концентрированный флюид, который надолго удерживает влагу в коже.

Антивозрастная маска с экстрактом растительного масла ореха макадамия приводит лицо в порядок за одну ночь.

154

24/08/15 19:02

8 6

Фото: Александр Платонов/Burda Media

MATRIX

ACQUA DI PARMA

MATRIX

CHI MAN GROOM & HOLD F I N I S H I N G S P R AY

SMOOTH SETTER

COLLEZIONE BARBIERE

BIOLAGE

Разглаживающий крем создан для дисциплинирования волос и придания им гладкости. Нанести на влажные волосы и затем высушить феном.

Эффективная восстанавливающая сыворотка для мужской кожи глубоко увлажняет – как после загара, так и после авиаперелетов.

Очищающий цитрусовый кондиционер в один прием приводит волосы в порядок, удивительным образом трансформируясь в шампунь.

155

Beauty new2.indd 155

Быстросохнущий укладочный спрей для мужчин обладает свойством быть совершенно невидимым на волосах.

Се нт ябр ь

24/08/15 19:02

АДРЕСА

ОДЕЖДА И АКСЕССУАРЫ A. Testoni ЦУМ, ул. Петровка, тел. (495) 933-73-00 Bally ул. Смоленская, 10, тел. (495) 241-39-62; Новинский бул., 8, ТЦ «Лотта Плаза», тел. (495) 544-54-02; 66-й км МКАД, ТК «Крокус Сити Молл», тел. (495) 981-90-38 Berluti ул. Кузнецкий мост, 21/5, тел. (495) 626-02-16 Boss Кузнецкий мост, 9/10, стр. 1, тел. (499) 685-19-51; ТЦ «Метрополис», Ленинградское ш., 16, тел. (499) 213-03-04; «Кунцево Плаза», Ярцевская, 19, тел. (499) 213-34-06 Boglioli Магазины Bosco Family. Москва: ГУМ, Красная площадь, 3, тел. (495) 620-31-77; Петровский Пассаж, ул. Петровка, 10, тел. (495) 621-39-15; ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 789-96-69; ТЦ «Смоленский Пассаж», Смоленская пл., 3, тел. (495) 543-98-17; С.-Петербург: Невский проспект, 11, тел. (812) 570-65-75 Brioni ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; ТД «Москва», Кутузовский пр-т, 31, тел. (495) 933-30-36; Третьяковский пр-д, 7, тел. (495) 933-33-87; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-56; г-ца Radisson Slavyanskaya, пл. Европы, 2, тел. (495) 941-84-06 Brunello Cucinelli Столешников пер., 13, тел. (495) 664-86-98; ТЦ «Времена года», Кутузовский пр-т, 48, 2-й этаж, тел. (499) 951-17-51; ГУМ, Красная пл., 3, тел. (499) 951-17-51; «Крокус Сити Молл», 66-й км МКАД, тел. (495) 646-98-15 Burberry ТЦ «Времена года», Кутузовский пр-т, 48, тел. (495) 660-75-70 Corneliani ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54;

The Rake

Adresses_cor.indd 156

Красная пл., 3, ГУМ, линия 1, тел. (495) 620-32-56; «Крокус Сити Молл», 66-й км МКАД, тел. (495) 727-44-86

Рублево-Успенского ш., тел. (495) 645-44-95; ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. (495) 725-41-44 Hermès бутики: Столешников пер., 12, тел. (495) 933-28-33; Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-30-19

Cruciani ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; бутик «Италмода», Краснопресненская наб., 2/1, тел. (495) 605-71-00; Осенний б-р, 8а, тел. (495) 413-32-34; шоу-рум Shidlovskiy, Новоконюшенный пер., 11, тел. (495) 245-02-03 (посещение по договоренности)

Herno Галерея «Времена года», Кутузовский пр-т, 48, тел. (499) 951-17-51; «Кашемир и шелк», Б. Никитская, 22, тел. (495) 690-56-63; шоу-рум Shidlovskiy, Новоконюшенный пер., 11, тел. (495) 245-02-03 (посещение по договоренности)

Dolce & Gabbana Москва: ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; Третьяковский пр-д, 8, тел. (495) 933-33-76; ТД «Москва», Кутузовский пр-т, 31, тел. (495) 933-30-37; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-50; С.-Петербург: ДЛТ, ул. Б. Конюшенная, 21–23, тел. (812) 648-08-48 Ermenegildo Zegna ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; «Крокус Сити Молл», 66-й км МКАД, тел. (495) 933-73-54; Третьяковский пр-д, 1/3, тел. (495) 933-33-72; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-54; ТД «Москва», Кутузовский пр-т, 31, тел. (495) 933-30-33

Rivolta ул. Ленивка, 3, стр. 1, тел. (495) 226-96-33

Kiton бутики: Столешников пер., 13, тел. (495) 933-31-20; Третьяковский пр-д, 7, тел. (495) 933-33-87; ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-57; ТД «Москва», Кутузовский пр-т, 31, тел. (495) 933-30-36

Santoni Галерея «Времена года», Кутузовский пр-т, 48, тел. (495) 970-03-99; ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00

Moncler Столешников пер., 9, стр. 1, тел. (495) 587-42-87; ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00 Moreschi ГУМ, Красная пл., 3, 1-я линия, 2-й этаж, тел. (495) 620-31-49 Pal Zileri ул. Б. Якиманка, 22, тел. (495) 995-21-79; ГУМ, Красная пл., 3, тел. (495) 620-30-18; ул. Земляной Вал, 33, ТРК «Атриум», тел. (495) 783-09-72

Giorgio Armani ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; Третьяковский пр-д, 2, тел. (495) 933-33-71; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-52

Paul Smith ГУМ, Красная пл., 3, тел. (495) 620-32-05; Петровский Пассаж, ул. Петровка, 10, тел. (495) 621-35-72.

Gucci ул. Петровка, 16, тел. (495) 785-35-55; Красная пл., 3, ГУМ, 1-я линия, тел. (495) 725-42-08; Кутузовский пр-т, 31, тел.(495) 739-59-31; Барвиха Luxury Village, 8-й км

Raschini Новинский б-р, 31, тел. (495) 543-91-08; ТЦ «Третьяков Плаза», ул. Никольская, 10, тел. (495) 662-64-85

Isaia Петровский Пассаж, ул. Петровка, 10, тел. (495) 692-50-70

Louis Vuitton Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 790-73-01; Столешников пер., 10/18, тел. (495) 933-35-30

Fay «Кашемир и шелк», Петровка, 19, стр. 1, тел. (495) 223-05-60; Кутузовский пр-т, 35, тел. (499) 249-86-14; ул. Б. Никитская, 22, тел. (495) 690-56-63

Ralph Lauren Москва: ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; Третьяковский пр-д, 1, тел. (495) 933-33-84; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-84; ТД «Москва», Кутузовский пр-т, 31, тел. (495) 933-31-27; С.-Петербург: ДЛТ, ул. Б. Конюшенная, 21–23, тел. (812) 648-08-48

Prada бутик, ул. Б. Дмитровка, 20, тел. (495) 626-51-61

Tod’s Москва: ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; Третьяковский пр-д, 1, тел. (495) 933-33-84; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-84; «Крокус Сити Молл», 66-й км МКАД, тел. (495) 933-73-54; С.-Петербург: ДЛТ, ул. Б. Конюшенная, 21–23, тел. (812) 648-08-48 Tom Ford Москва: Третьяковский пр-д, 4, тел. (495) 933-33-82; ТД «Москва», Кутузовский пр-т, 31, тел. (495) 933-30-32; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-94; С.-Петербург: ДЛТ, ул. Б. Конюшенная, 21–23, тел. (812) 648-08-48 Uomo Collezioni Москва: Кутузовский пр-т, 2/1, Radisson Royal Hotel, тел. (495) 229-83-25; ул. Пресненский Вал, 44, тел. (495) 937-21-44; ул. Петровка, 23, тел. (495) 937-45-75; Кутузовский пр-т, 18, тел. (495) 933-61-40; Ленинский пр-т, 69, тел. (495) 937-77-89;

156

8/24/15 6:30 PM

С.-Петербург: Исаакиевская пл./М. Морская ул., 24, тел. (812) 242-66-20

Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54

ЧАСЫ И УКРАШЕНИЯ

Corum «Тайм-Авеню», ТК «Атриум», ул. Земляной Вал, 33, тел. (495) 937-62-05; ТРЦ «Европейский», пл. Киевского вокзала, 1, тел. (495) 225-73-54; Conquest Watches, ул. Петровка, 28, стр. 1/2, тел. (495) 650-76-37; Da Vinci, ТЦ «Смоленский Пассаж», Смоленская пл., 3/5, тел. (495) 937-80-89; ТЦ «Никольская плаза», ул. Никольская, 10, тел. (495) 721-91-17

Audemars Piguet Москва: Carillon, Кутузовский пр-т, 48, Галерея «Времена года», тел. (495) 662-38-75; Cassaforte, Столешников пер., 14, тел. (495) 411-76-54; Sublime by Bosco, Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11; Sublime by Bosco, ул. Новый Арбат, 19, ТЦ «Весна», тел. (495) 543-98-79; Da Vinci, Смоленская пл., 3/5, ТЦ «Смоленский пассаж», тел. (495) 937-80-89; Eurotime, Сретенский б-р, 2, тел. (495) 625-26-21; Ростов-на-Дону: «18 Карат», ул. Чехова, 35, тел. (863) 250-11-11; Екатеринбург: Audemars Piguet, ул. Сакко и Ванцетти, 74, тел. (343) 215-60-03 Bell & Ross ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; см. магазины Mercury Bovet Смоленская пл., 3/5, тел. (495) 937-81-17 Breguet бутик, Красная пл., 3, тел. (495) 915-83-95; Tourbillon, ул. Петровка, 6, тел. (495) 636-13-57 Bulgari бутик, Третьяковский пр-д, 1, тел. (495) 933-33-90; бутик, г-ца Radisson Slavyanskaya, Пл. Европы, 2, тел. (495) 941-87-38, см. магазины Mercury Carl F. Bucherer Cassaforte, «Галерея Актер», ул. Тверская, 16/2, тел. (495) 937-53-94; ТЦ «Лотте Плаза», Новинский б-р, 8, тел. (495) 662-67-20 Cartier бутики Cartier: ул. Петровка, 5, тел. (495) 510-50-60; Красная пл., 3, ГУМ, 1-я линия, тел. (495) 795-03-40; Кутузовский пр-т, 48; ТЦ «Времена года», тел. (495) 662-44-00; ул. Кузнецкий мост, 19, тел. (495) 937-90-40;

Jaquet Droz Петровский Пассаж, ул. Петровка, 10, тел. (495) 624-64-69; Sublime by Bosco, Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11 Lange & Sohne Столешников пер., 14, тел. (495) 411-76-54 MB&F см. магазины Mercury Montblanc Столешников пер., 14, тел. (495) 797-92-01; ТЦ «Времена года», Кутузовский пр-т, 48, тел. (495) 795-24-28; Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 514-00-88; «Крокус Сити Молл», 66-й км МКАД, тел. (495) 937-90-33

Chopard Третьяковский пр-д, 9, тел. (495) 933-33-83; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., тел. (495) 225-88-75; ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00

Mercury Москва: ЦУМ, ул. Петровка, 2, тел. 8-800-500-80-00; Третьяковский пр-д, 7, Mercury, тел. (495) 933-33-93; Кутузовский пр-т, 31, Mercury, тел. (495) 933-30-31; Барвиха Luxury Village, 8-й км Рублево-Успенского ш., Mercury, тел. (495) 225-88-70; Montblanc, Столешников пер., 14, тел. (495) 797-92-01; ТЦ «Времена года», Кутузовский пр-т, 48, тел. (495) 795-24-28; Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 514-00-88; «Крокус Сити Молл», 66-й км МКАД, тел. (495) 937-90-33 С.-Петербург: ДЛТ, ул. Б. Конюшенная, 21–23, тел. (812) 648-08-50

De Bethune см. магазины Mercury De Witt см. магазины Mercury Dior Столешников пер., 18, тел. (495) 445-80-10; ГУМ, Красная пл., 3, тел. (495) 620-31-61 IWC ул. Петровка, 5, «Берлинский дом», тел. (495) 660-18-68; ТЦ «Сфера», ул. Новый Арбат, 36, тел. (495) 690-74-70; г-ца Marriott Royal, ул. Петровка, 11/20, тел. (495) 937-10-78; Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54; Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11

Ofﬁcine Panerai ул. Петровка, 5, тел. (495) 662-75-76; Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54; Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11; Da Vinci, ТЦ «Смоленский Пассаж», Смоленская пл., 3/5, тел. (495) 937-80-89

Jaeger-LeCoultre бутик Jaeger-LeCoultre, Столешников пер., 14, тел. (495) 980-90-48; ТЦ «Сфера», ул. Новый Арбат, 36, тел. (495) 690-74-70; г-ца Marriott Royal, ул. Петровка, 11/20, тел. (495) 937-10-78; салон Da Vinci, ТЦ «Смоленский Пассаж», Смоленская пл., 3/5, тел. (495) 937-80-89; Sublime by Bosco, Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11, 620-33-90; Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54

Omega Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-31-19; Tourbillon, ул. Петровка, 16, тел. (495) 636-13-57; салон Da Vinci, ТЦ «Смоленский Пассаж», Смоленская пл., 3/5, тел. (495) 937-80-89; Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54

157

Adresses_cor.indd 157

Patek Philippe Столешников пер., 15, тел (495) 933-30-45 Piaget Столешников пер., 5, тел (495) 980-90-47; Красная пл., 3, ГУМ; Lourve, ТЦ «Петровский пассаж», ул. Петровка, 10, тел. (495) 692-90-47 Roger Dubuis бутик, ул. Петровка, 5, тел. (495) 258-28-28; ТЦ «Сфера», ул. Новый Арбат, 36, тел. (495) 690-74-70; г-ца Marriott Royal, ул. Петровка, 11/20, тел. (495) 937-10-78 Rolex см. магазины Mercury Tag Heuer Столешников пер., 14, тел. (495) 623-09-17; ул. Тверская, 19, тел. (495) 699-38-39; «Галерея Актер», ул. Тверская, 16/2, тел. (495) 933-28-13; Sublime by Bosco, Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11, 620-33-90; Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54 Ulysse Nardin бутик Ulysse Nardin, ул. Никольская, 19, тел. (495) 623-90-70; Sublime by Bosco, Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11, 620-33-90; Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54 Urwerk см. магазины Mercury Vacheron Constantin ул. Петровка, 5, тел.: (495) 937-90-41; Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54; Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11 Van Cleef & Arpels Столешников пер., 9, тел. (495) 937-90-41; Sublime by Bosco, Красная пл., 3, ГУМ, тел. (495) 620-33-11; Sublime by Bosco, ТЦ «Весна», ул. Новый Арбат, 19, тел. (495) 695-42-54 Zenith см. магазины Mercury

Се нт ябр ь

8/24/15 6:30 PM

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

THE RAKE НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ В НОМЕРАХ ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ, РЕСТОРАНАХ И БУТИКАХ ПО ВСЕМУ МИРУ Rolls-Royce Motor Car Moscow Москва, Кутузовский пр., 2/1, тел. (495) 785-11-66

Ararat Park Hyatt Москва, ул. Неглинная, 4, тел. (495) 783-12-34 D-Hotel Maris Datca Yolu 35 Km, Hisaronu Mevkii, 48700 Hisarönü, Turkey www.dhotel.com.tr D-Resort Göcek www.dresortgocek.com.tr Gran Melia Rome Via del Gianicolo, 3, 00165 Rome www.melia.com

1 Mr. Right barbershop Москва, М. Патриарший пер., 3, Чистопрудный б-р, 12, тел. (495) 694-57-79, (495) 621-76-18

The Berkeley London, Wilton Pl., Knightsbridge SW1X 7RL тел. +44 20 7235 6000 www.the-berkeley.co.uk

Nikol’skaya Kempinski Hotel Москва, ул. Никольская, 12, тел. (495) 967-77-76

The Connaught London, Carlos Place, Mayfair W1K 2AL тел. +44 20 7499 7070 www.the-connaught.co.uk

Radisson Royal Hotel Ukraine Москва, Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1, тел. (495) 229-55-55 2 Raff House Москва, ул. М. Никитская, 25, тел. (495) 726-55-45 www.raffhouse.com

The Ritz-Carlton Москва Москва, ул. Тверская, 3, тел. (495) 225-88-88 www.ritzcarltonmoscow.ru

Rolls-Royce Motor Car St. Petersburg С.-Петербург, ул. Малая Морская, 22, тел. (812) 305-11-66 Selﬁe Москва, Новинский б-р, 31, тел. (495) 229-01-09 Гольф-клуб PGA National Russia в Завидово Тверская область, 117-й км Ленинградского ш., поворот направо по указателю «Комплекс Завидово», тел. (495) 587-70-00 ЦДЛ Москва, ул. Поварская, 50/3, тел. (495) 663-30-03

ВОСКРЕСНЫЕ БРАНЧИ В «БАЛЧУГ ГРИЛЬ»

НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ RASCHINI

Отель «Балчуг Кемпински Москва» в сентябре открывает новый сезон традиционных воскресных бранчей в ресторане «Балчуг Гриль». Шеф-повар Франк Фурман представит как кулинарные премьеры на основе сезонных продуктов, так и блюдабестселлеры. Среди них устрицы с приправами, королевский краб, горячие блины с красной икрой и сметаной, разнообразные виды тартаров, фуа-гра, экзотические роллы…«Балчуг Гриль» – это ресторан «огненной кухни», а значит, блюда, приготовленные на гриле, заслуживают самого пристального внимания.

В ТЦ «Новинский Пассаж», где успешно работает мужской бутик Raschini, открылся уникальный проект. Первый детский магазин Frugoletto by Raschini, по словам маленьких клиентов, более всего напоминает яркую коробочку из-под конфет. Коллекция Frugoletto by Raschini – это исключительно ручная работа с заботой о комфорте клиента любого возраста и возможность воплотить любые идеи в кратчайшие сроки. Как и для взрослых, в детском бутике предоставляется услуга индивидуального пошива костюмов, рубашек и верхней одежды.

The Rake

Adresses_cor.indd 158

Фото: архивы пресс-служб

Lotte Hotel Moscow Москва, Новинский б-р, 8, стр. 2, тел. (495) 745-10-00 www.lottehotel.ru

158

8/24/15 6:30 PM

Four Seasons Istanbul Tevkifhane Sokak №1, Sultanahmet-Eminönü, 34110 Istanbul, Turkey

THE PENINSULA www.peninsula.com 4 The Peninsula Bangkok 333 Charoennakorn Road, Klongsan, 10600, Thailand

AMAN RESORTS www.amanresorts.com Aman Canal Grande

Amanzoe Agios Panteleimonas, Kranidi, Argolida, 213 00, Greece

Four Seasons George V Paris 31 Avenue George V, 75008 Paris, France

The Peninsula Hong Kong Salisbury Rd, Hong Kong

FOUR SEASONS www.fourseasons.com

3 Four Seasons Geneva Quai des Bergues 33, 1201 Genève, Switzerland

The Peninsula Tokyo 1-8-1 Yurakucho, Chiyoda, Tokyo 100-0006, Japan

Four Seasons Seychelles Petite Anse, Mahe Island, Seychelles

Four Seasons Санкт-Петербург Вознесенский пр-т, 1, тел. (812) 339-80-00

The Peninsula New York 700, 5th Ave, New York, NY 10019, United States

Palazzo Papadopoli, Calle Tiepolo 1364, Venice Aman at Summer Palace 1 Gongmenqian Street, Summer Palace, Beijing, PRC 100091

«КАШЕМИР И ШЕЛК» ДЛЯ МУЖЧИН

НОВАЯ ГЛАВА BRUNELLO CUCINELLI

На Петровке, 19, открылся новый мужской магазин «Кашемир и Шелк», коллекция которого представлена такими брендами, как Isaia, Missoni, Malo, Tombolini, Fay, Jacob Cohen, обувь Trickers, Santoni, Hogan, Henry Beguelin. Откликаясь на тенденции времени, магазин предлагает качественные вещи в элегантном, но неформальном стиле: рубашки-поло Missoni и Svevo, легкие пиджаки Tombolini и Сantarelli, рубашки Larusmiani из тонкого египетского хлопка, удобный трикотаж Malo и Colombo и многое другое. Коллекцию дополняют туфли, мокасины и эспадрильи.

Бутик на Столешниковом переулке переехал всего на несколько метров, но теперь это двухэтажное пространство площадью 323 кв. м, оформленное в светлых тонах натуральными материалами. Мебель и лестница выполнены из европейского ореха, а пол – из фактурного камня. Интерьер дополняют аксессуары и мягкая мебель из кашемира и льна. Чтобы гости могли спокойно и взвешенно подойти к шопингу, в обновленном бутике оборудована приватная примерочная с большими зеркалами и удобными мягкими креслами.

159

Adresses_cor.indd 159

Се нт ябр ь

8/24/15 6:30 PM

CПУТНИК

Любовь глуха Непросто быть любимцем врага Агента 007, неприятности тебе обеспечены. Впрочем, этот кот, может, и не подозревал, какие страсти вокруг него бушуют.

Белый пушистый котик с яркими глазками – это же такая прелесть! Но пусть ангельская внешность вас не обманывает: кошки – нежные убийцы и безжалостные охотники, и прелестная турецкая ангора не исключение. Этот милый комочек пушистой шерстки отлично ловит рыбу (запирайте аквариумы!) и пачками уничтожает мышек, птичек и вообще всех, до кого сумеет дотянуться. Сохраняя невинный вид, эти кошки делают великие дела. Они быстро учатся включать свет или открывать холодильник – умные очень, к тому же обжоры, а то как бы Ришелье уговорил их пробовать свою еду? Мало того – они умеют, не обжигаясь, открыть кастрюлю с кипящим бульоном и коготком достать оттуда кусок мяса. Правда, под настроение они могут и поделиться украденным, бросив добычу сидящей под столом собаке: к «своим» домашним животным ангоры обычно относятся покровительственно. Кошки с трудом дрессируются, но турецкие ангоры способны на многое: их можно научить приносить мячик и даже тапочки, по команде мурлыкать и умываться, ходить на задних лапках и целоваться… Ну а свободное от игр, охоты и учебы время они просто сидят на руках хозяев, тихо мурлычут и ничего особенного не требуют, только смотрят на очередного Джемса Бонда своими прекрасными глазами и явно немного его презирают. Потому что ходят тут всякие, одно от них беспокойство, надоели уже всем. А еще турецкая ангора умеет успокаивать нервы, поэтому ее рекомендуют заводить натурам творческим и склонным к попаданию в стрессовые ситуации. Бонду тоже не помешала бы такая кошка. А лучше – парочка.

аже у последнего негодяя есть милые слабости. Гитлер души не чаял в своей овчарке, а Эрнст Ставро Блофельд, глава террористической организации «СПЕКТР» и один из главных врагов Бонда, ни на секунду не мог расстаться со своим котом. В первых фильмах бондианы Блофельда нам вообще не показывали – мы видели только его зловещие руки, ласкающие белого пушистого кота. Кот был прекрасен и безмятежен, хотя жизнь у него была не сахар: да, ему дарили ошейники с бриллиантами, но чаще вокруг него кто-то орал, стрелял, бегал и дрался. Ох, непросто быть любимцем врага Агента 007. Но после очередной трагедии кот восставал как феникс из пепла и снова занимал свое законное место на коленях хозяина. Другой кот давно бы удрал к тихой соседке-пенсионерке, но не этот: представители породы «турецкая ангора» славятся своей преданностью хозяевам. Породе этой несколько сотен, а то и тысяч лет. В Европу ее завезли крестоносцы. Держал такую кошку Ришелье – он проверял на своей любимице, не отравлена ли его еда (не слишкомто это благородно!). Жила такая и у Ататюрка. Ему достался ценный экземпляр с разными глазами, у турецких ангор это особый шик. Обитали ангоры и в гаремах: тамошние дамочки любили тихо подкрасться к спящей конкурентке и испортить ей личико, а верные кошки лежали у хозяйки под боком и следили, чтоб ничего такого не вышло. Вообще-то турецкой ангоре дозволены многие окрасы. Но белая – самая красивая. Правда, если кошка белая, а глаза у нее голубые – скорее всего, она окажется глухой. Может, и кот Блофельда тоже ничего не слышал, и поэтому даже не подозревал, какие ужасы вокруг него творятся.

The Rake

Dogs.indd 160

Фото: maratta1/Fotolia.com, Eon Productions

Текст ОЛЬГА ВОЛКОВА

160

24/08/15 12:02

RK 04 Raschini.indd 1

12.08.15 14:55

RK 04 RLG_Montblanc.indd 1

31.07.15 17:56

NOBILE

UOMO

РОССИЯ

JM ICON Р ЕТРОТКАНИ, ЯПОНСКИЙ ДЕНИМ, КАРБОН, НЕПРОМОКАЕМЫЙ ШЕЛК, ВИКУНЬЯ И ДРУГИЕ УНИКАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

ИНТЕРВЬЮ ДЖОННИ МАНГЛАНИ КАК С ПОМОЩЬЮ ПОРТНОГО ВОПЛОТИТЬ ДАВНЮЮ МЕЧТУ ИСТОРИЯ СПОРТИВНОГО ПИДЖАКА ГИД ПО СТИЛЮ

Э Л Е Г А Н Т Н О С Т Ь И

П О В С Е Д Н Е В Н О С Т Ь

МЯГКАЯ

СИЛА UomoCover_.indd 1

20/08/15 15:38

АТЕЛЬЕ

1.indd 40

20/08/15 16:14

UOMO NOBILE «Человека красит одежда. Голые люди имеют крайне малое влияние в обществе, а то и совсем никакого». Марк Твен

4...В знании – сила: Джонни Манглани и его взгляд на свою марку 8...Новая свобода: история спортивного пиджака 14...Чувство мерки, или Пошив на заказ 18...Стиль, который всегда в цене: карманный словарь Александра Просвирякова 20...Классика и современники: костюмный код 22...Высший уровень 24...Тенденции: элегантная повседневность, ретрофутуризм, инновации 30...Правила сложения – гид по стилю 32...Служба спасения

1.indd 1

20/08/15 16:14

#uomocollezioni

за последние полгода он садился в самолет уже 60 раз. Поэтому всегда, когда я прихожу посмотреть на модели Uomo Collezioni нового сезона и обнаруживаю множество новых идей, я понимаю причину многолетнего успеха марки в стране, где все непредсказуемо и переменчиво. Ее создатель все время находится в поиске, никогда не повторяется и не оглядывается назад. Во втором выпуске UOMO NOBILE мы представили все самые значимые достижения марки, воплощенные в коллекции нового сезона.

огда два года назад мы готовили первый выпуск UOMO NOBILE к 15-летнему юбилею Uomo Collezioni, Джонни Манглани показал мне образцы новой коллекции JM Icon. Впервые он решился поместить на одежду собственные инициалы и до последнего сомневался в успехе. Но коллекцию раскупили задолго до распродаж, а за джинсами и спортивными блейзерами началась настоящая охота. После этого мы неоднократно встречались: в Сингапуре, где у Манглани активно развивается бизнес (к слову сказать, и здесь бутик Uomo Collezioni самый успешный), во Флоренции и в Милане, где он работает над новыми коллекциями. Кажется, об отдыхе Джонни Манглани даже не думает,

Александр Рымкевич, главный редактор

Проект реализован при участии

Над номером работали: Варвара Аляй, Игорь Киршин, Ирина Лобачева, Денис Пешков, Глеб Филиппов, Анастасия Хавжу

Uom o No bil e

1.indd 2

20/08/15 17:55

МАСТЕРСТВО

Крокодил денди Аксессуары из кожи рептилий никогда не выходят из моды.

ортфель из кожи крокодила всегда служил указанием на статус и профессиональный успех своего владельца. И чем старше выглядел этот портфель, тем более опытным считался его носитель. Из всех видов изделий из кожи, именно аксессуары из аллигатора или крокодила можно считать наилучшей инвестицией. При неоспоримой внешней красоте, кожа рептилии прочна и красиво стареет. Ее не портят царапины и мелкие потертости, со временем она становится только лучше. Для качественных изделий используется лишь малая часть шкурки, исключительно с живота рептилии. При этом мастеру необходимо подобрать сходные по рисунку и абсолютно идентичные по цвету образцы. Чтобы изготовить этот портфель JM Icon, понадобилась кожа трех молодых аллигаторов.

1.indd 3

Се нт ябр ь

20/08/15 16:14

АТЕЛЬЕ А РЕПЛИК

В ЗНАНИИ  СИЛА Основатель Uomo Collezioni Джонни Манглани – о моде, философии успеха и эпохе 4G. Текст АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ

Uom o No bil e

04-07_Uomo.indd 4

20/08/15 15:24

РЕПЛИК А

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

ы встречаемся с Джонни Манглани в миланском отеле Bulgari во время недели моды. На часах 8.30 утра, но несмотря на раннее время бизнесмен бодр и явно в хорошем настроении, хотя деловой ужин вчера закончился далеко за полночь, а сегодня предстоит очередной 12-часовой рабочий день – встречи с поставщиками и обсуждения коллекции следующего года. «Это моя самая любимая часть работы, – признается Джонни Манглани. – Мне нравится выбирать для новой модели спортивного пиджака всего десять тканей из тысячи. И чтобы сделать правильный выбор, нужно иметь натренированный глаз. Раньше можно было ограничиться черным, серым и темно-синим, а посмотрите на наши салоны сейчас – это же целая палитра цветов! Сложился и новый тип клиентов, уверенных в себе, хорошо осведомленных в тенденциях моды, понимающих, что им идет. Они сами хотят быть причастными к созданию собственного гардероба, с удовольствием используют наш сервис индивидуального пошива Su Misura, и не желают видеть подобные вещи на других людях, поэтому выбирают лимитированые модели из коллекции JM Icon». В JM Icon Джонни Манглани вложил весь свой опыт, знания и вкус, превратив ее в квинтэссенцию стиля Uomo Collezioni. Это самая креативная часть коллекции, где заметно повышенное внимание к деталям. Для нее отбираются новейшие материалы и применяются передовые технологии, какие только существуют сегодня в Европе. «Мы работаем с 40-50 поставщиками в Италии и в основном это небольшие семейные компании. Они абсолютно уникальны в том, что они делают, но зачастую далеки от понимания современного люксового рынка и тенденций моды. Мы приходим к ним с нашими знаниями и вместе создаем коллекцию. Благодаря работе с лучшими В UOMO COLLEZIONI поставщиками и производителями КЛИЕНТ ПОЛУЧАЕТ мы добиваемся максимально возБЕЗУПРЕЧНЫЙ СЕРВИС можного качества наших товаров. 365 ДНЕЙ В ГОДУ Uomo Collezioni по-прежнему неИ 24 ЧАСА В СУТКИ

04-07_Uomo.indd 5

Се нт ябр ь

20/08/15 15:24

АТЕЛЬЕ А РЕПЛИК

большая компания, и в этом наша сила. Мы легко адаптируемся к рынку и требованиям клиентов и вряд ли однажды вырастем в гиганта индустрии. Известно немало примеров превращения дорогих брендов в массовый люкс, но мы от этого застрахованы. Основание, на котором держится наш бизнес, – это качество и сервис. В бутиках Uomo Collezioni вы можете рассчитывать на отличное обслуживание 365 дней в году и – при необходимости – 24 часа в сутки». Как клиент флагманского магазина Uomo Collezioni на Пресненском валу я могу подтвердить, что он из тех редких мест, где разрушается стереотип о прохладном столичном сервисе. И речь даже не о менеджерах или продавцах. Как известно, в Москве уровень заведения и средний счет не гарантируют того, что первое впечатление не будет

Uom o No bil e

04-07_Uomo.indd 6

испорчено угрюмым и неприветливым мужчиной в мешковатом костюме – сотрудником службы безопасности. В Uomo Collezioni охранник мало того что откроет дверь или поможет отнести вещи в машину, он всегда здоровается так искренне, как будто я пришел к нему, а вовсе не к Джонни Манглани. «Да, это Андрей, фанат и большой знаток футбола. Иногда я вижу, как клиенты взахлеб обсуждают с ним матчи ЦСКA и "Зенита". Он знает, что не просто выполняет номинальную функцию, но является частью превосходной команды. Может быть, его работа менее заметна клиентам, но он участвует в сервисе. Поэтому он в первую очередь джентльмен, а уже потом сотрудник службы безопасности». В прошлом году Джонни Манглани отпраздновал свое пятидесятилетие, и это стало для него поводом

20/08/15 15:24

РЕПЛИК А

Одно из важнейших качеств успешных бизнесменов – это искусство слушать сотрудников. Раньше я слыл человеком с тяжелым характером, строгим и требовательным наставником. Но время изменилось. Сегодня я окружен молодыми успешными людьми и многому учусь у них. Успех Uomo Collezioni – это заслуга слаженной команды, которой я доверяю. Люди всегда самая большая проблема и самая большая ценность любого бизнеса. Я пришел к пониманию того, как важно сделать людей лояльными, дать им почувствовать себя хозяевами бизнеса, наделить полномочиями, но найти правильных людей очень сложно. Сегодня у нас работает около двухсот человек, и я их называю "армия Uomo". Они всегда готовы стать на передовую, воевать за клиента и результат. Я ими очень горжусь. Свою роль я вижу в том, чтобы управлять компанией счастливых людей. И многие из моих сотрудников счастливы тем, что в молодом возрасте добились карьерного успеха и заработали репутацию. Так что, когда придет время уйти, я, надеюсь, оставлю хорошее наследие своим сотрудникам и память о том, что я превратил их в успешных специалистов». Профессиональная, молодая и динамичная команда – это отличная инвестиция в будущее компании, которая уже приносит свои дивиденды. Сегодня в бутики марки приходит новое поколение клиентов – нередко это сыновья и даже внуки тех, кто одевался у Джонни Манглани еще в 90-е годы. И хотя обычно разные поколения не ходят в одни и те же магазины, то, что они свершают покупки в Uomo Collezioni, говорит о том, что марка соответствует духу времени. «Я все время говорю, что мы живем в мире 4G. Во времена черных тяжелых трубок Nokia все ходили в темных костюмах. На этапе 1G наметился перелом – в сторону большей элегантности. Сегодня, в эпоху Фейсбука, Твиттера и iWatch, стиль стал очень для философских размышлений о себе и своей компарасслабленным. Деньги в наше время отнюдь не гании. Он признается, что значительно изменился: нарантируют счастья и хорошего образа жизни. Я знаю учился слушать, доверять и делегировать полномочия. людей, у которых 5000 долларов в банке, и они ведут Как пытливый человек, который интересуется тенденболее активный и интересный образ жизни, чем милциями в современной экономике и организации бизнелиардеры. В результате они не чувствуют необходимоса, он решился на значительные реформы. Постоянный сти одеваться специально ради успеха и власти. Power участник международных бизнес-тренингов и образоваdressing – уходящее понятие. Сегодня время повседтельных программ, Джонни Манглани ориентировался невной элегантности. На последней выставке Pitti на лучшие примеры построения современных компаUomo было множество молодых людей, которые выбиний, в числе которых Google и Apple. Поэтому рают неформальный стиль, в осносегодня, когда дела требуют от него постоянве которого – спортивный пиджак, POWER DRESSING  ных поездок, его бизнес эффективно работает но в сочетании с кедами, трикотаУХОДЯЩЕЕ ПОНЯТИЕ, и в отсутствие хозяина. жем, яркими аксессуарами. А ведь, СЕГОДНЯ ВРЕМЯ «Несмотря на то, что я много путешествую, вы знаете, мы в Uomo Collezioni деПОВСЕДНЕВНОЙ я всегда держу руку на пульсе компании. лаем отличные пиджаки!» ЭЛЕГАНТНОСТИ

04-07_Uomo.indd 7

Се нт ябр ь

20/08/15 15:24

Спортивный пиджак из кашемира в клетку «оконная рама», отделка – кожаный кант

НОВАЯ СВОБОДА Спортивный пиджак стал изобретением, которое позволило мужчинам выглядеть элегантно, не поступаясь практичностью и комфортом.

Uom o No bil e

Blazer.indd 8

20/08/15 15:24

1_Пиджак королевского синего цвета в коралловую клетку «оконная рама» 2_«Непарный пиджак», США, 1960-е 3_4_Пиджак с кожаным плетеным воротничком и налокотниками

Фото: пресс-служба Uomo Collezioni, Alex Gotfryd/CORBIS/East News

наши дни, когда требования делового дрессскода значительно смягчились, ряды серых и темно-синих костюмов в болььшинстве гардеробов сменили спортивные пиджаки всех цветов и моделей. й. Именно они составляют теперь большую часть коллекций некогда консервативных костюмных марок, и хотя маркетологи и дизайнеры нередко изобретают новые термины для комбинаций брюк и пиджака, вроде breaking МОДНЫЕ СПОРТИВНЫЕ suit («разбитый костюм»), все они имеют в виду старый добрый спортивный ПИДЖАКИ СМЕНИЛИ пиджак. В ГАРДЕРОБАХ РЯДЫ Этот пиджак в наши дни уже не имеет прямого отношения к спорту, хотя СЕРЫХ И ТЕМНОСИНИХ англичане по сей день выходят на охоту в твидовых пиджаках, а в 1888 году КОСТЮМОВ

Blazer.indd 9

Се нт ябр ь

20/08/15 17:56

АТЕЛЬЕ

1_Слева – пиджак из смеси кашемира с шелком; справа – пиджак в мелкую клетку с карманами со встречными складками, обеспечивающими дополнительный объем 2_Кожаный кант на брюках рифмуется с отделкой на пиджаках 1

Uom o No bil e

Blazer.indd 10

3_Пиджак придает спортивности силуэту благодаря чуть завышенной линии талии и широким лацканам

специализированный журнал Tailor & Cutter строго КАК СЧИТАЮТ определял назначение подобных моделей: «для велосиАНГЛИЧАНЕ, педного спорта, физической работы, рыбалки, развлечеСПОРТИВНУЮ ний и вересковых пустошей». МУЖСКУЮ ОДЕЖДУ Как и в случае со всей костюмной классикой, проИЗОБРЕЛА ЛОШАДЬ тотип спортивного пиджака стоит искать в Англии. Он называется норфолкским пиджаком. Существует несколько версий его происхождения, но ни одна из них не подкреплена достаточными основаниями. Можно лишь с определенной уверенностью утверждать, что модель эта возникла в графстве Норфолк примерно в 1860-е. Этот пиджак преимущественно из твида с вместительными карманами и поясом на талии, предохраняющим от ветра, одинаково хорошо подходил и для игры в гольф, и для охоты. Однако норфолкский пиджак так и остался в ряду сугубо спортивных и сегодня встречается достаточно редко, зато долгая жизнь была суждена его прямому потомку. Как справедливо замечают англичане, спортивную мужскую одежду изобрела лошадь, поэтому норфолкский пиджак был адаптирован для верховой езды: полы разошлись в стороны, исчезли пояс и боковые складки на спинке. Велосипедисты оценили удобство новой модели и популяризировали ее в городе. Один из самых блестящих светских выходов спортивного пиджака случился благодаря принцу Уэльскому (будущему королю Эдуарду VIII и впоследствии герцогу Виндзорскому), который служил неофициальным послом британского стиля во всем мире. В 1924 году он прибыл в США, и на первых полосах газет появились портреты принца и детальное описание его облачения.

20/08/15 15:24

ИСТОРИЯ

6 4

4_Норфолкский пиджак 1860-х стал прототипом современных спортивных пиджаков 5_Кожаный кант не просто украшает пиджак, но предохраняет от истирания самые нежные детали 6_Спортивный пиджак из мерцающего донегальского твида с замшевыми боковинами вдохновлен охотой

Эдуард сошел с корабля в «черно-белом пиджа5 ке в клетку Глен Эркхарт и серых фланелевых брюках». Элегантный, но неформальный пиджак с широкой проймой и свободным рукавом, подходящий как для отдыха, так и для путешествий, стремительно завоевал гостиные, курорты и гольф-поля от Палм Бич до Хэмптона. Американцы назвали его «непарным» пиджаком (odd jacket), а в универмагах выстроились очереди за новинкой. Постепенно модель обрела свои узнаваемые черты, которые в разных комбинациях используются и поныне: наклонные клапанные карманы, в том числе кармашек для билета, плетеные кожаные пуговицы и широкая строчка В 1960Е В США на лацканах, а также налокотники из кожи. СПОРТИВНЫЕ ПИДЖАКИ Несмотря на то, что спортивные пиджаки предназначались для свободРАЗРЕШИЛИ НОСИТЬ ного времени, они стали появляться и в профессиональном сообществе. В ОФИС ТВОРЧЕСКИМ В 1960-е творческим сотрудникам разрешили приходить в них в офисы. ОдРАБОТНИКАМ

Blazer.indd 11

Се нт ябр ь

20/08/15 15:24

1_2_Знаковая модель пиджака JM Icon из смеси кашемира с шелком со вставкой на карманах из кожи аллигатора в форме тюльпана (или бокала для шампанского) 3_Герцог Виндзорский в твидовом пиджаке в крупную клетку 4_7_Модели JM Icon роскошны в мельчайших деталях: изнанки воротников и клапаны внутренних карманов отделаны печатным шелком

ними из первых, кто сменил костюмы на спортивные пиджаки, стали рекламщики. Бесконечное множество подобных моделей показано в сериале Mad Men, который может служить лучшим пособием в искусстве сочетания пиджака с другими предметами гардероба. Спортивный пиджак допускает множество удачных стилистических решений: он хорошо смотрится как с традиционными брюками, так и с джинсами и чиносами, с лоферами, мокасинами, и даже модные городские кроссовки, кеды или слипоны будут вполне уместны. В новой коллекции Uomo Collezioni спортивный пиджак – ключевая модель, которая предложена во множестве вариантов расцветок, тканей и кроя. И выбирая среди них, вполне можно руководствоваться правилом герцога Виндзорского, который говорил, что чем ярче рисунок спортивного пиджака – тем лучше. В этом случае стоит обратить внимание на заметные крупные клетки «оконная рама» и более мелПРАВИЛО ГЕРЦОГА кие варианты клеток. Несмотря на графичность, сочетания цветов предложеВИНДЗОРСКОГО  ны исключительно благородные: коньячные, винные, ягодные, коралловые ЧЕМ ЯРЧЕ РИСУНОК оттенки в красно-коричневой гамме, цвета морозного неба, неаполитанского СПОРТИВНОГО залива, чернил, баклажанов – в синей гамме и тонкие оттенки серого – от пеПИДЖАКА, ТЕМ ЛУЧШЕ

Uom o No bil e

Blazer.indd 12

20/08/15 15:24

ИСТОРИЯ

ТКАНИ ДЛЯ НОВОЙ

пельного до цвета голубиного крыла. На главных итальянских и британ7 ских текстильных фабриках были ИТАЛЬЯНСКИХ И выбраны новейшие образцы тканей: БРИТАНСКИХ ФАБРИКАХ 5_Расширенная пройма позволит от облегченного кашемира и тонкой положить багаж на полку, не снимая шерсти до фактурной шерсти в винтажном стиле 1960-х пиджак и не рискуя порвать рукава и донегальского твида. 6_Копирайтеры, иллюстраторы и проМногие модели прямо намекают на свою связь со чие творческие работники в сериале Mad Men, где воссоздан стиль 1960-х, неспортом. Например, накладные карманы ряда пиджаредко носят на работу яркие спортивные ков снабжены встречными складками. И хотя в них уже пиджаки. Арт-директорам сходят с рук не носят патроны или фляжку с виски, в кармане незаеще большие вольности в костюме метно поместится телефон или ключ от машины. Несколько моделей вдохновлены охотой: пиджак из облегченного донегальского твида со сложно скроенной полочкой с фигурной боковиной из замши, или модель из кашемира в крупную коричнево-фиолетовую клетку «оконная рама», кромки лацканов и карманов которой отделаны тончайшим кожаным кантом, а воротничок и налокотники выполнены из плетеной кожи. Стоит сказать, что налокотники в моделях из таких нежных материалов, как кашемир или тонкая шерсть, – совершенно необходимая вещь, поскольку сгиб локтя – самое уязвимое место пиджака. Одна из знаковых моделей JM Icon имеет узнаваемые черты: фигурную вставку на накладных карманах из кожи аллигатора или ягненка в форме бокала для шампанского. Отдельного упоминания заслуживает идея, которую последовательно развивает Uomo Collezioni: модели брюк представлены во множестве цветов и тканей с такими же кожаными отделками, как на пиджаках. Таким образом, к одному пиджаку можно подобрать несколько пар брюк, которые будут идеально сочетаться. КОЛЛЕКЦИИ БЫЛИ

Фото: пресс-служба Uomo Collezioni, Diomedia, AMC

ОТОБРАНЫ НА ГЛАВНЫХ

Blazer.indd 13

Се нт ябр ь

20/08/15 15:25

АТЕЛЬЕ АТЕ АТЕЛ МАСТЕРСТВО ТЕЛ Т Е Л ЬЕ ЕЛ ЬЕ

Портные проверяют точность размеров всех деталей не только в финале, но и после каждого этапа сборки костюма

ЧУВСТВО МЕРКИ Благодаря услуге Su Misura в Uomo Collezioni можно не только пополнить гардероб, но и воплотить давнюю мечту. Uom o No bil e

SuMisura.indd 14

14 14

20/08/15 15:30

МАС МАСТ М МАСТЕРСТВО А СТ АС СТЕ ЕР ЕРСТ ЕРС РС Р РСТ С СТ Т ВО ВО

3 1

Маттиа. Пока вы, расслабившись в кресле с бокалом вина, виски или чашкой чая, будете обдумывать детали своего будущего костюма, портной заведет вашу персональную карту. Он внесет в нее по меньшей мере сорок измерений, включая такие неочевидные для клиента особенности, как осанка и плечевая симметрия. Задача специалиста – увидеть вашу уникальность и создать с ее учетом костюм. Особое удобство сервиса Su Misura в Uomo Collezioni состоит в том, что для примерки вам предложат макетный костюм, и такую роскошь могут позволить себе не многие ателье, ведь нужно иметь макет на каждый размер. На нем становятся видны все особенности, какие необходимо учесть при раскрое и сборке костюма. Они также скрупулезно будут внесены в карту клиента. Далее начинается самое интересное и самое трудное – выбор ткани. Сложность состоит в том, что в каталоге Uomo Collezioni несколько тысяч образцов шерсти, отобранных у лучших производителей: Holland & Sherry, Loro Piana, Dormeuil, Scabal с индексом Super 150’s, 160’s …250’s, а также чистого кашемира, шелка, викуньи и уникальных смесовых тканей. И это не говоря уже про десятки однотонных и принтованных шелковых подкладок, россыпи пуговиц, вариантов вышивки инициалов или полной фамилии и т.д. Но тут придет на помощь портной. Задав несколько наводящих вопросов, он поможет отыскать нужную ткань.

1_Традиционно на итальянских фабриках большинство портных – мужчины 2_Множество операций выполняются вручную, даже этикетка пришивается руками 3_Раскрой изделий производится не пилой, а по старинке – ножницами

В Uomo Collezioni для примерки вам предложат макетный костюм – роскошь, которую могут позволить не многие

слуги Su Misura в Uomo Collezioni не ограничиваются лишь пошивом на заказ. Понятие «по индивидуальной мерке» означает, что все будет организовано для удобства клиента и исполнено в точности с его пожеланиями. К примеру, встреча с портным может состояться как в одном из бутиков Uomo Collezioni или в специально оборудованном для этого Uomo Lounge в Radisson Royal Hotel, так и в офисе или дома у клиента. При крупном заказе портной может выехать и в другой город. Если раньше компания полагалась на итальянцев, которые совершали визиты в Москву и Санкт-Петербург, то теперь у нее есть собственный портной-резидент

SuMisura.indd 15

Се нт ябр ь

20/08/15 17:58

МАСТЕРСТВО

МАТТИА КАСПАНИ, ПОРТНОЙ UOMO COLLEZIONI

«Встречая клиента впервые, мне очень важно пообщаться с ним, понять консерватор ли он или сторонник экспериментов, любитель подчеркнуть свою внешность с помощью одежды или, напротив, желает, чтобы его костюм не бросался в глаза. Моя задача помочь создать одежду, в которой клиент будет выглядеть наиболее выигрышно. В этих вопросах я стараюсь вести его за собой, а вот в вопросах персонализации (монограммы, подкладки и т.п.), конечно, иду за его пожеланиями». 2

Su Misura означает, что костюм будет выполнен по стандартным лекалам вашего размера, но с учетом всех особенностей фигуры. Когда вы, сделав заказ, в хорошем расположении духа отправитесь домой, в дело вступит целая армия профессионалов. Копия вашей карты полетит в Италию, на складе найдут нужную ткань или срочно закажут ее доставку из Великобритании. Конструктор выкроит детали вашего будущего костюма. Если вы выбрали ткань в клетку или полоску, ему придется потрудиться дольше, и ткани понадобится чуть больше: все рисунки на стыкующихся деталях должны совмещаться. Десятки рук сметают, прострочат, обработают, втачают, прогладят, отпарят все детали и много раз проверят все операции: работа в общей сложности займет более 50 часов. В конце концов, пройдя строгую финальную проверку

1_Практически каждый шов проглаживается, а детали отпариваются 2_Петли обметывает вручную специальный мастер 3_Мастер обрабатывает лацкан пиджака

Uomo Collezioni невероятно расторопны в услугах Su Misura: готовый костюм приедет к вам из Италии уже через 6–8 недель

Uom o No bil e

SuMisura.indd 16

всех элементов и даже такой необычный тест, как визуальный контроль симметрии и тектоники (буквально – эстетично ли висит пиджак), костюм достигнет отдела доставки. Его бережно упакуют в специальный контейнер с плечиками, чтобы в идеальном виде до-

20/08/15 17:58

МАСТЕРСТВО

НОВЫЕ ТКАНИ

Твилы из смеси шерсти, альпаки и шелка в коллекции Sherry Alpaca от Holland & Sherry необычайно радостных цветов представлены в паре с вельветом для брюк.

Необычная шерсть с кашемиром Signature Holland & Sherry производится на заказ. На расстоянии вы видите обычную полоску, а вблизи в ней читается имя владельца.

Из шерсти аргентинской викуньи Dormeuil соткали всего несколько сотен метров. Единственный каталог коллекции Extreme Vicuna в России – в Uomo Collezioni.

Идея парных сочетаний Holland & Sherry развивается в новом каталоге Cashmere Pure Opulence. Яркие образцы для пиджаков рифмуются с однотонной фланелью.

не уступает нейлону. Также в каталоге представлены всевозможные виды кожи, в том числе экзотические, с необычными текстурами, патинированные, обработанные лазером и т.д. Недавно в Uomo Collezioni стала доступна новая необычная услуга. Нередко случается, что клиенту понравился костюм, который мелькнул на актере в фильме или обнаружился на архивной фотографии. На подобные артефакты особенно обращают внимание те, кто не стремится следовать за тенденциями моды и с интересом изучает историю мужского костюма. Сегодня в Uomo Collezioni можно прийти с таким изображением и вместе с портным спроектировать костюм своей мечты. Эксперты отыщут подходящую ткань, изучат крой и в точности воссоздадут модель. Одним успешно выполненным заказом в компании по-настоящему гордятся. Давний клиент Uomo Collezioni вспомнил, как в юности мечтал о кожаной куртке, которую носил крутой киногерой. Однако при всем многообразии готовых моделей он не мог найти ничего подобного в продаже. Сотрудники компании отыскали нужный фильм, распечатали кадры, где герой щеголяет в этой куртке, и изучили все возможные ракурсы, чтобы понять конструкцию. Через три месяца счастливый клиент уезжал из бутика в самой уникальной и красивой куртке в мире. Понятно, что его душу грела даже не сама обновка, а наконец воплощенная мечта юности.

Клиенту могут воссоздать любую модель одежды по архивному фото или даже кадрам из фильма ставить в Москву при первой возможности. Надо сказать, Uomo Collezioni демонстрируют небывалую расторопность в услугах индивидуального пошива. Уже через 6–8 недель после первой примерки вы можете прийти на вторую. Редкий случай, но бывает, что пиджак или брюки нуждаются в небольшой подгонке. Портной справляется с этим за пару дней, после чего вы можете забрать свой заказ. Но и тут Uomo Collezioni доказывает, что Su Misura – это не только пошив. Костюм может быть доставлен в любое место в Москве или отправлен экспедиционной почтовой службой в другой город в России. Однако костюмами по индивидуальной мерке предложение не ограничивается. Начиная с нового сезона компания предлагает еще и пошив всех видов верхней одежды: от пальто и пуховиков до всевозможных курток. Образцы можно будет изучить по моделям готовой одежды, но выбрать из большего числа расцветок и материалов. Помимо кашемира, который производители тканей научились обрабатывать таким образом, что он не намокает и не портится даже в ливень, появились новые вариации шелка, который по своим теплосберегающим и водоотталкивающим свойствам

SuMisura.indd 17

Се нт ябр ь

20/08/15 17:58

К АРМАННЫЙ СЛОВАРЬ

Стиль, который всегда в цене Инвестиционный банкир Александр Просвиряков, ценитель bespoke и давний клиент Uomo Collezioni рассказывает о своем опыте индивидуального пошива и демонстрирует любимые аксессуары.

деальный клиент для любого портного тот, кто точно знает, чего хочет. Александр Просвиряков в этом смысле идеальный клиент и хочет он, как и любой занятой человек, чтобы все было аккуратно, точно и вовремя. В годы учебы и работы в Лондоне он успел приобщиться к английской bespoke-культуре, но позерство – не его чашка чая: вместо громких имен на Savile Row он выбирал менее известных, но качественных портных на Jermyn Street. Переехав в Москву, опробовал услуги нескольких ателье, но лишний раз убедился, что более высокие цены, чем в Лондоне, отнюдь не гарантируют качества. В один прекрасный день он попал в Uomo Collezioni – и с тех пор стал обладателем шести сшитых на заказ костюмов. «Я доверяю этой компании потому, что она прошла испытание временем. Все мои знакомые банкиры ходили от одного портного к другому, и всюду обнаруживались недочеты. С Uomo Collezioni таких проблем нет, они стабильно занимаются своим бизнесом. Мы, как люди банковские, больше всего ценим постоянство и считаем, что с такими компаниями можно иметь дело, потому что они не подведут тебя и когда дела идут в гору, и когда наступают трудные времена». Александр приехал в Uomo Lounge, чтобы забрать блейзер, который заказал еще в прошлом году. Это время он активно занимался спортом и значительно похудел. Пиджак, конечно, подгонят по фигуре за пару дней, но зато у Просвирякова появился отличный повод обновить гардероб к новому сезону, и он подумывает еще о нескольких костюмах. «Это точно будет то, в чем я буду ходить на работу и переговоры. Мои основные клиенты – это госкомпании, где одеваются консервативно. Поэтому я должен соблюдать внешнюю строгость, но это же не повод носить плохой костюм».

Uom o No bil e

PocketGuide .indd 18

1_Золотые с рубинами запонки в виде крабов Александру подарил на 30-летие друг, и с тех пор они у ценителя сорочек с французскими манжетами любимые 2_Часы Tag Heuer Aquaracer Александр купил, получив первый бонус в 2000 году, и считает, что они приносят ему удачу. Просвиряков спокойно относится к дорогим часам и предпочитает надежные функциональные модели. Помимо Tag Heuer, в коллекции банкира есть Omega Constellation и Baume Mercier 3_Александр часто носит галстуки и платки Uomo Collezioni. Поскольку он регулярно появляется на телеэкране, ему приходится следить, чтобы галстуки не повторялись, иначе это непременно отметят комментаторы в соцсетях

Фото: Александр Adrien Dirand, Сомов Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

20/08/15 15:30

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

К АРМАННЫЙ СЛОВАРЬ

На Александре Просвирякове костюм su misura, лоферы с пряжками, сорочка из хлопка, шелковый галстук и платок, все – Uomo Collezioni

Се нт ябр ь

PocketGuide .indd 19

20/08/15 15:30

КЛАССИК А

Слева – костюм-тройка подчеркнуто притален. Справа – костюмы из шерсти Super 150’s и Super 200’s, поверхность которой кажется шелковистой за счет мелкого рисунка, отражающего свет

КЛАССИКА И СОВРЕМЕННИКИ Хотя костюмы Uomo Collezioni относятся к жанру классики, консервативными их точно нельзя назвать. Uom o No bil e

classika.indd 20

20/08/15 15:28

КЛАССИК А

1_Кашемировое пальто с подстежкой и воротником из меха бобра 2_Для костюма-тройки была выбрана шерсть с текстурой в винтажном духе

2 1

Фото: пресс-служба Uomo Collezioni

арка Uomo Collezioni полагается на проверенную годами классику, в основе которой приталенные однобортные костюмы и прямые брюки без защипов, но адаптирует их к требованиям современности. В коллекции JM Icon выделяется костюм-тройка, жилет которого имеет элегантный низкий вырез полочек и шалевые лацканы. Пиджак значительно притален и лацканы немного приподняты, как и пройма, благодаря чему достигается подчеркнуто спортивный силуэт. В то же время, во многих моделях пройма немного расширена, что позволяет корпулентным или атлетически сложенным мужчинам не испытывать никакого дискомфорта при движении руками. Марка не следует мимолетным тенденциям моды вроде узких лацканов или укороченных пиджаков. Поэтому ее модели всегда пропорциональны благодаря балансу всех деталей. Как известно, свойство хорошего пиджака – быть второй кожей, то есть не ощущаться на теле как оковы или груз. Новые материалы и технологии позволяют сформировать конструкцию, не перегружая ее. Достаточно прощупать полочки пиджака, чтобы почувствовать, как эластична и подвижна конструкция внутри, а плечо мягкое на ощупь и естественное на вид.

classika.indd 21

Се нт ябр ь

20/08/15 15:28

АТЕЛЬЕ ТЕНДЕНЦИИ

Парка из водонепроницаемого и непродуваемого кашемира на лебяжьем пуху с отделкой из кожи наппа и бобровым воротником

ВЫСШИЙ УРОВЕНЬ Коллекция верхней одежды Uomo Collezioni не только практична и долговечна, но и предельно инновационна.

Uom o No bil e

outwear.indd 22

20/08/15 15:29

ТЕНДЕНЦИИ

5 1

6 2

omo Collezioni находятся 1_Парка JM Icon внутри ничуть не менее красива, в постоянном поиске ночем снаружи вых материалов и чутко 2_Легкая кожаная куртка следят за изменениями с перфорацией моды. В основе коллек3_Теплая куртка из шелции верхней одежды беска для особо низких компромиссно дорогие температур материалы – шелк, кашемир и кожа, которые 4_6_Парка из кожи ягненка предстают в новом качестве. с лазерной обработкой Натуральный шелк по теплосберегающим 5_Куртка из телячьей кожи свойствам не уступает кашемиру. С его пос зернистой «икорной» мощью можно создавать материалы любых фактурой, устойчивой к деформации фактур, которые будут влагостойкими и непроницаемыми для ветра. В осенне-зимней коллекции представлены минималистичная парка с легного бобра. Из более плотного кашемира выполнено ким шелковым отливом. При всей функциональности укороченное пальто, которое также снабжено отстегивамодели она предельно роскошна: помимо отделки детающейся подкладкой из меха бобра. лей кожей ягненка, куртка снабжена съемной подкладВ ряду изделий из кожи, помимо легких спортивных кой из меха горностая и воротником из норки. Другая жилетов из кожи ягненка с кашемировыми подкладкамодель шелковой парки на лебяжьем пуху с объемными ми и демисезонных курток из перфорированной мягкой карманами подходит для сильных холодов и экстремалькожи, стоит обратить внимание на парку из кожи ягненных температур. В ряду моделей из кашемира выделяетка, напоминающей лайковую, но с рисунком, нанесенся удлиненная пуховая куртка из ткани Dormeuil storm ным с помощью лазера, который придает ей необычную system c меховым воротником и подстежкой из стрижельняную текстуру.

outwear.indd 23

Се нт ябр ь

20/08/15 15:29

ТЕНДЕНЦИИ

Гардероб выходного дня Спортивный уикенд или просто загородная прогулка – для джентльмена это не повод пренебрегать правилами элегантности.

Кашемировый спортивный пиджак в сине-коричневую клетку идеально сочетается по цвету с рубашкой-поло

Uom o No bil e

Invest_Uomo.indd 24

20/08/15 17:57

ТЕНДЕНЦИИ

В компактную сумку-мессенджер поместятся нужные в поездке документы.

Сорочка в яркий мелкий рисунок – идеальная пара к спортивному пиджаку.

Кеды из матированной кожи аллигатора – удобная обувь для выходного дня.

Пуховый жилет с замшевыми деталями не даст замерзнуть после занятий спортом.

Куртка из кожи ягненка будет сидеть, как лайковая перчатка.

Кардиган с бобровым воротником представлен в нескольких оттенках.

В Благодаря съемному жилету в кардигане из кашемира не страшны ни дождь, ни ветер.

выходной день современные мужчины не готовы поступаться комфортом, но по-прежнему желают выглядеть безупречно. Этим двум устремлениям отвечает обширная часть повседневной одежды Uomo Collezioni: спортивные пиджаки, джинсы и фланелевые брюки, а также всевозможные модели трикотажа, в том числе бестселлеры последних сезонов – теплые кардиганы из кашемира крупной вязки, которые можно носить вместо курток благодаря подстежкам и съемным воротникам. Дополняет коллекцию большой выбор моделей кожаных курток и жилетов.

Invest_Uomo.indd 25

Жилет из кожи ягненка с кашемировой подкладкой почти невесом.

Се нт ябр ь

20/08/15 15:29

СОБРАНИЕ ТЕНДЕНЦИИ

Знакомая история Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

Мода нередко черпает вдохновение в прошлом, в этот раз – в винтажных тканях и рисунках.

Несмотря на ретрофактуру, пиджак сшит из современной облегченной смеси кашемира и шелка

Uom o No bil e

Invest_Uomo.indd 26

20/08/15 17:57

ТЕНДЕНЦИИ

Вместе с винтажными фактурами в моду пришли графические рисунки, причем сегодня позволительно смешивать большое количество орнаментов в одном ансамбле. Один из самых популярных рисунков в виде биколорных косичек или параллелограммов использовался еще в Древнем Риме, был популярен и в эпоху ар деко, и в 1960-е, а теперь вернулся в моду во множестве цветовых интерпретаций.

Двуцветные дерби – современная версия архивной модели co-respondent shoes.

Французы видят в этом рисунке «куриную лапку», а англичане – «собачий зуб».

Сорочки из ткани в микроклетку и в крапинку были популярны еще в 1960-х.

М Рубашка-поло из смеси кашемира и шелка c застежкой-молнией.

одные дизайнеры всего мира в поисках вдохновения отправляются в винтажные магазины и архивы текстильных фабрик. Там они находят образцы тяжелых шерстяных тканей 1930–1970-х с непривычными нам, но очень красивыми фактурами. Но сегодня из тканей такой плотности даже пальто не шьют. К счастью, текстильные фабрики научились воспроизводить подобные фактуры в гораздо более легких вариациях. Последние несколько сезонов флагманские итальянские марки обратились к теме ретротканей. Uomo Collezioni – не исключение.

Invest_Uomo.indd 27

Несколько смешанных оттенков твида и форма карманов отсылают к истории.

Се нт ябр ь

20/08/15 15:29

ТЕНДЕНЦИИ

Карбоновый чемодан JM Icon – живое воплощение новых технологий. Ручки его обшиты кожей. Колеса из каучука абсолютно бесшумны. Внутри чемодана находятся кофры для компактной упаковки вещей

Назад в будущее Благодаря современным технологиям и материалам привычные вещи приобретают новые удивительные свойства.

Uom o No bil e

Invest_Uomo.indd 28

20/08/15 17:57

ТЕНДЕНЦИИ

Джинсы JM Icon в каждой своей детали являют торжество прогресса. Шьют их из японского селвидж-денима, выпускаемого узкими отрезами с характерной яркой кромкой, которая видна на отвороте брючины у бокового шва. Этикетка на поясе, которая нередко выполняется из замши или экзотических материалов, снабжена медальоном из металла с матовым напылением из серебра. Саму этикетку перед чисткой или стиркой можно отстегнуть.

В рюкзаке сочетаются два вида кожи – зерненая и с карбоновым эффектом.

Джинсы JM Icon из японского денима стали бестселлерами.

Чтобы совместить два разных куска кожи, мастерам приходится поломать голову.

К Ради «джинсового» эффекта кожу красят в синий цвет, а затем стирают слой краски.

ак известно, традиция жива лишь тогда, когда она не консервируется в первозданном виде, а продолжает развиваться в современности. Новые материалы и способы их обработки двигают моду вперед. Uomo Collezioni пристально следит за прогрессом и включает высокотехнологичные новинки в свои коллекции. В этом году это сразу несколько моделей из карбона. Одна из них – чемодан JM Icon, корпус и телескопические ручки которого выполнены из карбона в имитирующем фактуру твида новом переплетении, а металлические узлы напечатаны на 3D-принтере из авиационного алюминия.

Invest_Uomo.indd 29

Портмоне из обработанной лазером телячьей кожи и матового аллигатора не страшны царапины.

Кожа аллигатора становится матовой и шелковистой на ощупь за счет карбонового напыления.

Се нт ябр ь

20/08/15 15:29

ДЕТА ЛИ

ПРАВИЛА СЛОЖЕНИЯ Из вещей новой коллекции Uomo Collezioni можно собрать безупречный гардероб, стоит лишь соблюдать некоторые простые правила.

Удачная придумка в коллекции JM Icon – схожие кожаные отделки различных предметов гардероба. К одному пиджаку можно подобрать несколько пар брюк.

Сорочка, пиджак и аксессуары не только в рамках одной гаммы, но и схожих шелковистых фактур – эти сочетания всегда актуальны

Uom o No bil e

Guide.indd 30

Безупречный пример сочетания однотонных брюк из серой фланели с пуловером (70% кашемира, 30% шелка) с оптическим рисунком в стиле 1960-х.

20/08/15 15:28

ДЕТА ЛИ

Вечерний костюм в вольном стиле может выглядеть так: пиджак с рисунком «собачий зуб», сорочка с супатной застежкой и контрастной строчкой и бабочка.

Синий – базовый цвет мужского гардероба, а прием «синее на синем» (при условии, что использованы разные оттенки) считается классикой.

Нарушать правила позволено лишь тем, кто хорошо их знает

Не бойтесь рисунков и фактур. Серофиолетовый твид, голубоватая сорочка в крапинку и геометричные принты на галстуке и платке отлично сочетаются.

Классическое правило элегантности: галстук и платок могут сочетаться по цвету, но рисунки на них непременно должны отличаться друг от друга.

Guide.indd 31

Спортивный пиджак дает бесконечное множество для стилевых интерпретаций. В неформальной обстановке вполне позволительно надеть под него вместо сорочки пуловер, поло или водолазку. Если трикотаж изготовлен из кашемира или его смеси с шелком и достаточно тонок, вещь из него можно заправлять в брюки. При этом не стоит отказываться от нагрудного платка – он привнесет толику элегантности в ваш образ.

Се нт ябр ь

20/08/15 15:28

ЗАПИСНАЯ КНИЖКА

Служба Спасения Доверьте свои проблемы консультантам Uomo Collezioni

Скорая портновская помощь

Доставка покупок

Ревизия гардероба

В Москве и Санкт-Петербурге сделать заказ на индивидуальный пошив можно в салонах Uomo Collezioni или вызвать специалиста на дом или в офис. С недавних пор география услуг расширилась, и теперь портной с образцами тканей и каталогами готов отправиться и в другие города России. Для заказа достаточно позвонить в любой из салонов и назначить встречу.

Если вы увлеклись покупками и задержались в магазине дольше, чем планировали, или не можете забрать покупки с собой сразу, курьер Uomo Collezioni доставит их по любому указанному адресу в Москве и Санкт-Петербурге. Если вы живете в другом городе, они в целости и сохранности будут доставлены вам экспедиционной экспресс-службой.

Нечего надеть и негде хранить – это не только женские проблемы. Однако мы редко и неохотно расстаемся со старыми вещами. Стоит довериться специалисту Uomo Collezioni, который разберет ваш гардероб. Удалив немодные или неподходящие вещи, он предложит новые стилистические комбинации для оставшихся и порекомендует, чем следует пополнить гардероб.

Персональный шопинг

Ремонт и химчистка

Консультант, для которого походы по магазинам – это работа, необходим не только неофитам, но и заядлым шопоголикам. Статистика говорит, что более половины эмоциональных покупок просто пылятся в шкафу. В этом смысле помощь специалиста – это не роскошь, а сэкономленные деньги. Опытные консультанты по стилю Uomo Collezioni помогут подобрать нужные размеры, правильно скомбинируют вещи и предостерегут от ошибок.

Хорошие вещи служат тем дольше, чем уважительнее к ним относятся. Как и автомобиль, их нужно вовремя ремонтировать и чистить. В Uomo Collezioni знают, как вывести пятно с любимого галстука, сменить старую подкладку дорогого кашемирового пальто, расставить или уменьшить пояс брюк. Если отдать вещи в починку и чистку накануне отпуска, к возвращению они будут ждать вас посвежевшими и обновленными.

Uom o No bil e

2.indd 32

Рисунок: Мария Сергеева, фото: архивы пресс-служб, Everett Collection/East News

Хорошие вещи служат дольше, если относиться к ним с уважением

20/08/15 15:23

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

САЛОНЫ UOMO COLLEZIONI МОСКВА • Пресненский вал, 44 , +7 (495) 937 21 44 • Кутузовский пр-т, 2/1, • Петровка ул., 23, +7 (495) 937 45 75 (Radisson Royal Hotel), +7 (495) 229 83 25 • Ленинский проспект, 69, +7 (495) 937 77 89 • Uomo lounge Кутузовский пр-т, 2/1, • Кутузовский пр-т, 18, +7 (495) 933 61 40 (Radisson Royal Hotel), +7 (495) 785 05 76 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ • Исаакиевская пл./М. Морская ул., 24, гостиница «Англетер», +7 (812) 242 66 20

2.indd 33

20/08/15 15:23

UomoCover_.indd 4

20/08/15 15:38

РОССИЯ

ЗВЕЗДНЫЕ РОЛИ – ЧАСЫ НА КИНОЭКРАНЕ

ТОЛСТЫЕ И ТОНКИЕ – ЧАСОВОЙ СЭНДВИЧ

П Е Р Е В О Р О Т, И Л И Ч Т О СКРЫВАЕТ ОБРАТНАЯ СТОРОНА ЧАСОВ

К О Т О Р Ы Й Ч А С , И Л И ПРИКУРИТЬ НЕ НАЙДЕТСЯ?

ЧАСЫ ДЛЯ СУПЕРГЕРОЯ Сложные, инновационные и убийственно стильные часовые новинки

Time_cover.indd 1

21/08/15 15:54

RT 04 AP.indd 2

19.08.15 18:10

RT 04 AP.indd 3

19.08.15 18:10

CЛОВО РЕДАКТОРА

ВРЕМЯ ЛЮБВИ ВСЕ СЕРЬЕЗНЫЕ КОЛЛЕКЦИОНЕРЫ, С КОТОРЫМИ МНЕ ПРИХОДИЛОСЬ ОБЩАТЬСЯ,

УВЕРЯЛИ МЕНЯ, ЧТО

Х УДО Б А А Р И С ТО К РАТА

ЖИВОТНАЯ СТРАСТЬ

“МЕЛЬХИОР” Д Л Я O N LY WA TC H

НИКОГДА НЕ СОВЕРШАЮТ ПОКУПКУ, ИСХОДЯ ЛИШЬ ИЗ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ ПРОИЗВЕДЕНИЯ, ПРОВЕНАНСА И ВЫГОДНОЙ ЦЕНЫ.

РЕШАЮЩИМ

ФАКТОРОМ СТАНОВИТСЯ ЛИШЬ ЭМОЦИЯ, КОТОРУЮ ВЫЗЫВАЕТ ИСКУССТВО,

–

НЕКОНТРОЛИРУЕМОЕ, НЕ ПОДДАЮЩЕЕСЯ ЛОГИКЕ

В НОГУ СО ВРЕМЕНЕМ

БОНД И УМНЫЕ ЧАСЫ OMEGA

ЧАСЫ НА ПОДИУМЕ

И ДОВОДАМ РАЗУМА ЖЕЛАНИЕ ОБЛАДАТЬ.

ТО ЖЕ САМОЕ С КОЛЛЕК– ОНИ, БЕЗУСЛОВНО, РАЗБИРАЮТСЯ В СЛОЖНОЙ МЕХАНИКЕ, ЦИОНЕРАМИ ЧАСОВ

ПЕРВЫЕ КАРМАННЫЕ

ИСКУССТВО УКРАШАТЬ

В С Е ГД А В ТЕМЕ

ДВИЖЕТ СТРАСТЬ. В ПЕРВОМ ВЫПУСКЕ RAKE TIME МЫ ПОПЫТАЛИСЬ ВЗГЛЯНУТЬ НА ЧАСЫ С ЛЮБОВЬЮ, А НЕ С МИКРОСКОПОМ.

АЛЕКСАНДР РЫМКЕВИЧ

На обложке:

ЭПИСТЕМОН И ПАНТЕГРЮЭЛЬ

ЧАСЫ, КОТОРЫЕ ДАРЯТ ЖИЗНИ

КОТОРЫЙ ЧАС, ИЛИ ПРИКУРИТЬ НЕ НАЙДЕТСЯ?

Запонки, S.T. Dupont; очки, Tom Ford; часы Omega Seamaster Aqua Terra James Bond SPECTRE Limited Edition; зажигалка, S.T. Dupont; бабочка, Raschini Фото:

Александр Платонов/ BurdaMedia

Над номером работали:

С П Е Р В О ГО В З ГЛ Я Д А

ШИВОРОТ НАВЫВОРОТ

ВРЕМЯ ПО ВЕРСИИ TIME

Th e Rake Tim e

Time_1.indd 2

Александр Кулиш, Алексей Кутковой, Денис Пешков, Александр Пигарев, Александр Платонов/ BurdaMedia, Анастасия Углик

НО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ИМИ

21/08/15 13:01

R10 Ad RD.indd 1

13.08.15 12:07

Худоба аристократа КОМПАНИЯ HERMÈS СОЗДАЛА ОЧЕРЕДНОЙ ОБРАЗЕЦ СТИЛИСТИЧЕСКОЙ БЕЗУПРЕЧНОСТИ — МОДЕЛЬ ЧАСОВ SLIM D’HERMÈS. СТРЕМЛЕНИЕ К ПРОСТЫМ ЧЕТКИМ ЛИНИЯМ НАШЛО СВОЕ В О П Л О Щ Е Н И Е К А К В И Д Е А Л Ь Н ОМ К Р У Г Е КО Р П У С А , ТА К И В И З Ы С К А Н Н О С Т И Ш Р И Ф ТО В О ГО Р Е Ш Е Н И Я В Р Е М Е Н Н Ы Х М Е ТО К . А Б С ОЛ Ю Т Н А Я , П О Ч Т И ДЗ Е Н О В С К А Я П Р О С ТО ТА М ОД Е Л И КОНЦЕНТРИРУЕТ НАШЕ ВНИМАНИЕ НА САМОЙ СУТИ ПОНЯТИЯ ВРЕМЕНИ. Текст АЛЕКСАНДР ПИГАРЕВ

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ SLIM D’HERMÈS

МОДЕЛЬ SLIM D’HERMÈS PERPETUAL CALENDAR ОСНАЩЕНА ВЕЧНЫМ КАЛЕНДАРЕМ СО СТРЕЛОЧНОЙ ИНДИКАЦИЕЙ, А ТАКЖЕ СПОСОБНА ПОКАЗЫВАТЬ ВРЕМЯ ВО ВТОРОМ ЧАСОВОМ ПОЯСЕ.

ПОЛУЧИЛА МНОЖЕСТВО ВОСТОРЖЕННЫХ ОТКЛИКОВ ОТ ЗНАТОКОВ ВЫСОКОГО ЧАСОВОГО ИСКУССТВА ВО МНОГОМ БЛАГОДАРЯ ТИПОГРАФИКЕ ЦИФР.

ШРИФТ ДЛЯ ЦИФЕРБЛАТОВ

МОДУЛЬ ВЕЧНОГО КАЛЕНДАРЯ AGENHOR ЖАНАМАРКА ВИДЕРРЕХТА. МОСТЫ УКРАШЕНЫ УЗОРОМ В ВИДЕ БУКВ «Н», А ПЛАТИНА ОТДЕЛАНА ЖЕМЧУЖНЫМ ЗЕРНЕНИЕМ.

КОНКУРСА ГРАФИЧЕСКОГО

«ЗОЛОТАЯ ПЧЕЛА» ФИЛИППОМ АПЕЛУА (КСТАТИ, ОН ЭКС-АРТ-ДИРЕКТОР ЛУВРА). ДИЗАЙНА

SLIM D’HERMÈS — ЭТО ОЧЕНЬ

РЕМЕШКИ ИЗ КОЖИ ТЕЛЕНКА

ТОНКИЕ И ПЛОСКИЕ ЧАСЫ

ИЛИ АЛЛИГАТОРА РАЗЛИЧНЫХ

С КРУГЛЫМ КОРПУСОМ, КОТО-

ЦВЕТОВ

— ОТ КЛАССИЧЕСКОГО

ТЕМНО-КОРИЧНЕВОГО ДО

РЫЙ МОЖЕТ БЫТЬ ВЫПОЛНЕН КАК ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ,

ЭКСТРАВАГАНТНЫХ РОЗОВЫХ,

ТАК И ИЗ РОЗОВОГО ЗОЛОТА.

ОРАНЖЕВЫХ И ЛИЛОВЫХ ТОНОВ.

ПОКУПАТЕЛЬ МОЖЕТ ВЫБИРАТЬ ИЗ ТРЕХ РАЗМЕРОВ КОРПУСА — ЭТО 25, 32 И 39,5 ММ. МЫ РЕКОМЕНДУЕМ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НА

39,5 ММ, ТАК КАК ИХ

ПРЕДЛАГАЮТ С УСЛОЖНЕНИЯМИ.

Th e Rake Tim e

Time_02-03.indd 4

МАЛЕНЬКАЯ И СРЕДНЯЯ МОДЕЛИ КОЛЛЕКЦИИ SLIM D’HERMÈS

У МОДЕЛИ 39,5 ММ АВТОМАТИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ С МИКРОРОТОРОМ H1950, ЗАПАС ХОДА НА 42 ЧАСА И ЧАСТОТА В 21 600 ПК/ЧАС. ОСТАЛЬНЫЕ МОДЕЛИ С КВАРЦЕВЫМ МЕХАНИЗМОМ.

МОГУТ БЫТЬ УКРАШЕНЫ ПО ОБОДКУ КОРПУСА

70 МАЛЕНЬ-

КИМИ БЕЛЫМИ БРИЛЛИАНТАМИ

(КЛАСС TOP WESSELTON VVS).

SLIM D’HERMÈS KOMA KURABE С ЦИФЕРБЛАТОМ ИЗ СЕРВСКОГО ФАРФОРА РАСПИСАНЫ В ТЕХНИКЕ

АКА-Э МАСТЕРОМ БУЗАНА ФУКУШИМА И ПОСВЯЩЕНЫ КОННЫМ СКАЧКАМ В

КИОТО.

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

ОТ КОМПАНИИ

СОЗДАН ДВАЖДЫ ЛАУРЕАТОМ

21/08/15 13:00

МЕХАНИЧЕСКИЙ БЕСТИАРИЙ

Животная страсть Ретрофутурист, собирающий фигурки жуков и бабочек из остатков старых механизмов, соединил страсть к энтомологии и любовь к блошиным рынкам.

Эдуард Матине предельно бережен с натурой, и даже придирчивый зоолог не найдет ошибок в его творениях. Ради этой точности он проводит годы в поисках нужной детали от утюга, старой швейной машинки, напольных часов, радиоприемника, велосипеда и другой машинерии и уверяет, что самую первую свою скульптуру собирал около трех лет, но и сейчас иногда откапывает в лавках старьевщиков более подходящие щупальца и перепонки. WWW.EDOUARDMARTINET.NET

MB&F

Фото: архивы пресс-служб

M E LC H I O R Н А O N LY WA TC H

+ BRAUER KONSTANTIN

MIKE RIVAMONTE

Парижский художник Бруно Лефевр-Брауэр собирает материалы для своих роботов в заброшенных мастерских. Чтобы вдохнуть в них жизнь, он использует яркие электрические лампочки. Роботы продаются в женевской M.A.D.Gallery.

Майк не пройдет мимо старой железяки или трансформатора и непременно найдет им применение в одном из своих милых роботов в духе стимпанка. Шедевры продаются на сайте www. rivamonterobots.com и раскупаются коллекционерами по всему миру.

RACE

Как выглядел Мельхиор – один из трех волхвов, принесших дары новорожденному Иисусу, мы не знаем. Но на случай второго пришествия у марки MB&F готов Мельхиор XXI века. Настольные часы-робот с 40-дневным запасом хода были придуманы Максимилианом Бюссером и дизайнером Син Вангом и собраны на мануфактуре L'Épée 1839. Часы будут проданы на торгах Only Watch.

Time_02-03.indd 5

Се н т я бр ь 2015

20/08/15 19:35

В НОГУ СО ВРЕМЕНЕМ Р ОМ А Н Ч АС О В Ы Х М А Н У ФА К Т У Р С К И Н О Н Е В С Е ГД А Б Ы Л С Л Е ДС Т В И Е М Р Е К Л А М Н Ы Х КОНТРАКТОВ. ЛУЧШИЕ СОЮЗЫ СОЗДАВАЛИСЬ ПО ЛЮБВИ. Текст АЛЕКСАНДР КУЛИШ

ряд ли сейчас какой-то бренд может просто так появиться на экране. Взять хотя бы Бонда, который любит часы Omega отнюдь не бескорыстно. Так было не всегда. И в первых сериях Шон Коннери служил Ее Величеству безвозмездно с часами Rolex Submariner, принадлежавшими продюсеру.

Th e Rake Tim e

Time_kino.indd 6

1_Мэтью Макконехи и Hamilton Khaki Pilot Day Date, «Интерсталлар», 2014 2_Макет Hamilton для фильма «2001 год. Космическая одиссея», 1968 3_Стив Маккуин прославил Tag Heuer Monaco в «Ле Мане», 1971 4_Том Круз и IWC Pilot’s Watch Chronograph в «Лучшем стрелке», 1986

С контрактом или без, часы характеризуют героя, как и его костюм. Можно не сомневаться, что герои остросюжетных фильмов появятся на экране со спортивными часами – скорее всего, с Rolex, Tag Heuer, Hamilton или Omega, а если нужно подчеркнуть статус персонажа, на его руке будет Patek Philippe или Jaeger-LeCoultre.

21/08/15 12:58

Фото: архивы пресс-служб, Diomedia

Возможно, самый долгий роман с кино у часов Tag Heuer Monaco, неотделимых от гонщика, сыгранного Стивом Маккуином в «Ле Мане» (1971). Но кадр из фильма использовали в рекламе уже после смерти актера, а сами часы попали в фильм случайно. У дублера Маккуина, гонщика Йо Зифферта, был контракт с Gulf Oil и Heuer (еще без приставки Tag), и комбинезон в цветах лого нефтяной компании был так хорош, что в него нарядили и артиста. На комбинезоне был вышит логотип Chronograph Heuer, и для полноты образа Маккуину выдали не-

5_Джон Хэмм и JaegerLeCoultre Reverso Classique в «Безумцах», 2007 6_Пол Ньюман и Rolex Datejust в «Цвете денег», 1986 7_Колин Ферт и Bremont ALT1-WT/WH Worldtimer Chronograph в «Kingsman. Секретная служба», 2014 8_Jaeger-LeCoultre Reverso Grand Taille и Леонардо ДиКаприо в «Великом Гэтсби», 2013 9_10_Rolex Submariner были на руке Джеймса Бонда в «Человеке с золотым пистолетом» с Роджером Муром (1974) и в «Докторе Ноу» с Шоном Коннери (1962) 11_Пирс Броснан и JaegerLeCoultre Reverso Duo в «Афере Томаса Крауна», 1999

Time_kino.indd 7

давно вышедшие Monaco с голубым циферблатом. «Ле Ман» давно канул в Лету, а часы – до сих пор предмет культа. Самая потрясающая часовая история произошла на съемках «2001 год. Космическая одиссея» (1968). Кубрик попросил дизайнеров мануфактуры Hamilton разработать дизайн часов, которые мог бы носить астронавт будущего. Это был всего лишь макет, зато спустя 30 лет Hamilton выпустила часы, которые выглядели так же. Режиссер-визионер предсказал будущее не только человечества, но и часового дизайна.

Се н т я бр ь 2015

21/08/15 17:18

БОНД И УМНЫЕ ЧАСЫ OMEGA ОБРАЗ АГЕНТА 007 БЫЛ БЫ НЕ ПОЛОН Б Е З Ч АС О В , С П О С О Б Н Ы Х РАЗ Н Е С Т И В К Л О Ч Ь Я Б Р О Н Е Т Е Х Н И К У В РА ГА , П Е Р Е Д АТ Ь С О О Б Щ Е Н И Я Д Р У З Ь Я М И Д А Ж Е … РАС С Т Е Г Н У Т Ь Н А Д Е В У Ш К Е В Е Ч Е Р Н Е Е П Л АТ Ь Е . В И Д И М О , П Р И ДУ М А В Ш И Й Е ГО П ОЛ КО В Н И К ФЛ Е М И Н Г З А ДОЛ ГО ДО С Т И В А Д Ж О Б СА ПОНЯЛ, ЧТО ЧАСЫ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВРЕМЕНИ. Текст АЛЕКСАНДР ПИГАРЕВ

выходом фильма ма «Золотой глаз» в 1995-м на запястье Агента 007 закрепились пились часы Omega, идеальные для важных миссий и стильных мужчин. В «Золотом глазе» суперагент разрезает броню лазером, встроенным в безель часов Seamaster Quartz Professional 300M. В «Завтра не умрет никогда» у него хронометр Seamaster 300M со съемным детонатором, как и в «И целого мира мало» (1999). Круче всего эти часы

Th e Rake Tim e

Time_coverStory.indd 8

В новой ленте «007: SPECTRE» у Джеймса Бонда-Крэйга две модели часов: 1_Omega Seamaster 300 Master Co Axial на «натовском» ремешке 2_Omega Seamaster Aqua Terra James Bond SPECTRE Limited Edition

проявили себя, когда при нажагелиевый клапан из них тии на гел выстрелился гарпун с 15-метровыстрелил нитью. вой нитью «Умри, но не сейчас» В «Ум Бонд вновь с Seamaster (2002) Бон 300M, но еще более смерто300M носными, а в «Казино Рояль» (2006) у суперагента сначала брутальная модель Seamaster Planet Ocean 600M Co-Axial Chronometer, а по мере развития сюжета он вновь в Seamaster 300M. В «Кванте милосердия» (2008) на руке агента опять

21/08/15 12:59

3 4

Фото: Omega, Diomedia, Everett Collection/East News

5 Seamaster Planet Ocean 600M CoAxial Chronometer диаметром 42 мм. Часы прекрасно видно во время гонки вокруг озера Гарда, когда машины злодеев превратились в куски металла, Aston Martin сильно помят, но на ходу. Зато Джеймс Бонд и его любимые часы без единой царапины. В «007: Координаты “Скайфолл”» часы получили новейший хронометрический калибр 8500 с 60-часовым запасом хода. Что дальше? В ноябре 2015 года состоится премьера 24-го филь-

3_Часы Omega Seamaster Planet Ocean Casino Royale Limited Edition снимались в «Казино Рояль» (2006) 4_Модель Omega Seamaster James Bond 007 50th Anniversary Edition замечена на запястье суперагента в лентах «Квант милосердия» (2008) и «007: Координаты “Скайфолл”» (2012) 5_Часы Omega Seamaster Quartz Professional 300M верно служили Пирсу Броснану в фильмах (сверху вниз)«Золотой глаз» (1995), «Завтра не умрет никогда» (1997) и «Умри, но не сейчас» (2002)

Time_coverStory.indd 9

ма «бондианы». К событию Omega выпустила лимитированную (15 007 штук) версию модели Seamaster Aqua Terra 150M. Основной элемент дизайна – рисунок герба Бонда. Часы оснащены коаксиальным калибром Omega Master Co-Axial 8507, им не страшны магнитные поля силой больше, чем 15,007 Гаусс. О том, что украсит запястье Джеймса Бонда через 5–10 лет, сказать сложно. Но это точно будут умные часы. Ведь без них он, пожалуй, и не Бонд вовсе.

Се н т я бр ь 2015

21/08/15 12:59

ЗАЯВЛЕНИЕ

Часы на подиуме Некоторое время назад мода органично и незаметно проникла в такой, по большому счету, закрытый и самодостаточный мир, как часовое искусство.

EMPORIO ARMANI M O O N P H A S E WA TC H

DOLCE & GABBANA DG7+

CHANEL J12 TOURBILLON

DIOR CHIFFRE ROUGE

Новая модель часов с индикатором фаз Луны изготовлена в Швейцарии, но пока оснащена кварцевым механизмом.

В часах модной марки установлен автоматический калибр мануфактуры ETA 2892.A2 с запасом хода 42 часа.

Кто посмеет сказать, что эти часы с турбийоном и ручным заводом в корпусе из черной керамики – женские?

У каждой модели этой коллекции есть красная деталь – это может быть заводная головка, стрелка или окошко даты.

СОВСЕМ НЕДАВНО ЧАСОВЫЕ СНОБЫ относились к моделям модных марок скорее снисходительно. Однако «фэшн-бренды» демонстрируют, что способны на большее. Одним из пионеров этого движения стал Дом Chanel. Он начал делать женские часы почти 40 лет назад, но все изменила флагманская линия J12, которую с удовольствием примерили мужчины, когда коллекция усложнилась турбийонами и ретроградными стрелками. Серьезно подходит к выбору калибров Дом Dior, используя только механику, в том числе версию хронографа A05, сертифицированного COSC, а также уникальные калибры, среди которых хронограф с автоподзаводом Irréductible мануфактуры Zenith и калибр Dior Inversé 11 1/2, разработанный при участии мануфактуры Soprod. Dolce&Gabbana выпускают часы с 2000-го, но недавно вышли на качественно иной уровень. В коллекции DG7 есть и простые механические часы, и хронографы, в самых дорогих моделях – швейцарские механизмы ETA. Марка Emporio Armani – классика фэшн-часов. В создании первых моделей участвовал сам Джорджио Армани. Мужские модели Emporio Armani – это строгие классические часы, по которым удобно определять время, и их можно надевать и с костюмом, и с джинсами. В этом году появилась модель с индикатором фаз Луны — Swiss Made Moonphase Watch в стальном корпусе (диаметр 44 мм), правда, пока с кварцевым механизмом. Не отстает от коллег в деле часового производства и британская компания Burberry. Сквозь прозрачный циферблат выпущенной лимитированной серией в 20 экземпляров новой модели часов Burberry Britain Icon Check (диаметр 45 мм) хорошо видны детали швейцарского механизма (ETA 2824-2) с функцией ручного подзавода.

Th e Rake Tim e

Time_FashionWatches-1.indd 10

СВОИ

КОЛЛЕКЦИИ

ЧАСОВ ЕСТЬ У ВСЕХ КРУПНЫХ ДОМОВ МОДЫ

BURBERRY BRITAIN ICON CHECK Антрацитовые полоски на циферблате намекают на фирменный рисунок, появившийся впервые на подкладке тренчей Burberry в 1920-е.

21/08/15 17:09

ПЕРВЫЕ КАРМАННЫЕ

558

1950

ДЕТАЛЕЙ ВХОДИТ В СВЕРХСЛОЖ-

ЧАСОВ ПОТРЕБОВАЛОСЬ

КАЛИБР RD181 С ФУНКЦИЯМИ МИНУТНОГО РЕПЕТИРА, ВЕЧНОГО КАЛЕНДАРЯ, УКАЗАТЕЛЯ ФАЗЫ ЛУНЫ И ХРОНОГРАФА.

НА РЕСТАВРАЦИЮ

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

НЫЙ

100 ПРОЦЕНТОВ ЧАСОВ

МЕХАНИЗМА И ИЗГОТОВЛЕНИЕ

HOMMAGE MILLÉSIME NO.1.

HOMMAGE MILLÉSIME NO.1 – НОВЫЙ ПРОЕКТ РОЖЕ ДЮБУИ,

ROGER DUBUIS МАРКИРУЮТСЯ ПРЕСТИЖНОЙ

–

ЗАЯВЛЕННАЯ

HOMMAGE MILLÉSIME NO.1.

СТОИМОСТЬ

МАРКИ ROGER DUBUIS

Time_FashionWatches-1.indd 11

ТЫСЯЧ ШВЕЙЦАРСКИХ ФРАНКОВ

ОСНОВАТЕЛЯ ЧАСОВОЙ

ЖЕНЕВСКОЙ ПРОБОЙ

835 ябр ь Се н т яСе брнт ь 2015

20/08/15 19:40

ИСКУССТВО УКРАШАТЬ НЕ ЕДИНЫМ ИНЖЕНЕРНЫМ МАСТЕРСТВОМ ПРОСЛАВЛЕНА ЖЕНЕВСКАЯ ЧАСОВАЯ МАРКА VAC H E R O N C O N STA N T I N , ОД Н А И З С ТА Р Е Й Ш И Х Ч АС О В Ы Х КОМ П А Н И Й М И РА . Текст АЛЕКСЕЙ КУТКОВОЙ

1 2

В год своего 260-летия Vacheron Constantin динамично развивает подразделение искусств и ремесел, позволяющее марке производить часы, отмеченные тонким художественным вкусом.

екоративные часы изобретали не однажды. На заре часового дела, когда часы в любом виде стоили чрезвычайно дорого, мастерски выполненный декор лишь подчеркивал их ценность. И часовщик предпочитал подряжать для декорирования часов других мастеров, специализирующихся в том или ином ремесле. Сейчас же наиболее прозорливые часовые марки стремятся собрать все искусства и ремесла (в Швейцарии и Франции это

Th e Rake Tim e

Time_vacheron.indd 12

принято называть Métiers d’Art) под одной – своей – крышей. «Вашерон» отдала подразделению декоративных ремесел часть своей женевской мануфактуры, где сейчас делают все виды гравировки, эмали, гильоше, скелетонирование, осваивают медально-копировальный станок. Знаменитая женевская марка продолжает сотрудничать с выдающимися современными мастерами, так что если чего не хватает в коллекции декоративных часов Vacheron Constantin, так это избитости.

20/08/15 19:35

МИНУТА ЗА МИНУТОЙ 2 4 Ч АС А М И Р О В О ГО К И Н О САМОЕ 1_6_Vacheron Constantin, Métiers d’Art Mécaniques Ajourées for Only Watch 2015

24 ЧАСА. ЕГО СОЗКРИСТИАН МАРКЛЕЙ, СОБРАВ ИЗ ФРАГМЕНТОВ ГОЛЛИВУДСКИХ, БРИТАНСКИХ, ФРАНЦУЗСКИХ И НЕМЕЦКИХ ФИЛЬМОВ – ПОПУЛЯРНЫХ И НЕ ОЧЕНЬ. ОН ВЫРЕЗАЛ КУСОЧКИ С ЦИФЕРБЛАТАМИ И СОСТАВИЛ ИЗ НИХ УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ СЕРИАЛ, ГЕРОИ КОТОРОГО СПЕШАТ НА ПОЕЗД, УБЕГАЮТ ОТ ПОГОНИ, ОПАЗДЫВАЮТ НА СВИДАНИЯ – И ВСЕ ЭТО В РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ. НО ГЛАВНЫМ ГЕРОЕМ МАРКЛЕЯ СТАЛО НЕ ВРЕМЯ, А ИМЕННО ЧАСЫ, БЕСКОНЕЧНЫЕ И РАЗНООБРАЗНЫЕ ЦИФЕРБЛАТЫ – ОТ КРЕМЛЕВСКИХ КУРАНТОВ ДО НАРУЧНЫХ PATEK PHILIPPE. В ОДНОМ ИНТЕРВЬЮ ХУДОЖНИК ПРИЗНАЛСЯ, ЧТО ДАЖЕ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ РАБОТЫ НАД ПРОЕКТОМ ЕЩЕ ДОЛГО НЕ МОГ СМОТРЕТЬ КИНО ПРОСТО РАДИ УДОВОЛЬСТВИЯ. «Я И ПО СЕЙ ДЕНЬ В ЛЮБОМ КАДРЕ ИЩЮ ЧАСЫ, – ГОВОРИТ ОН. – ЭТО, НАВЕРНОЕ, УЖЕ НА ВСЮ ЖИЗНЬ». «ЧАСЫ» ВПЕРВЫЕ БЫЛИ ПОКАЗАНЫ В ГАЛЕРЕЕ WHITE CUBE В ЛОНДОНЕ И ПРИВЛЕКЛИ ТЫСЯЧИ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, А ПОСЛЕ НОВОГОДНЕЙ ДЕМОНСТРАЦИИ В MOMA THE GUARDIAN НАЗВАЛ ФИЛЬМ «ГЛАВНЫМ ШЕДЕВРОМ СОВРЕМЕННОСТИ». ЛЮБОПЫТНО ТАК ЖЕ И ТО, ЧТО МАРКЛЕЙ РЕШИЛ НЕ СВЯЗЫВАТЬ СЕБЯ РАМКАМИ АВТОРСКОГО ПРАВА И НЕ ЗАПРАШИВАЛ РАЗРЕШЕНИЙ НИ У ОДНОГО ИЗ ПРАВООБЛАДАТЕЛЕЙ. «ЕСЛИ ДЕЛАЕШЬ ЧТО-ТО ХОРОШО, ВЕЛИК ШАНС, ЧТО НА ТЕБЯ НИКТО НЕ ОБИДИТСЯ». ДАЛ АМЕРИКАНЕЦ

2_Подготовка эскиза для циферблата с гильошированным изображением дракона 3_Скрупулезная работа мастера по гильоше 4_Эмалевая миниатюра – одна из наиболее сложных в исполнении декоративных техник

Фото: архивы пресс-служб

5_Мастер бережно ставит в корпус сложный часовой механизм

В год своего 260-летия марка порадовала поклонников и знатоков декоративными часами, при изготовлении которых были использованы редкие техники и необычные сочетания элементов декора. Меня больше всего поразила серия часов Métiers d’Art Savoirs Enluminés с воспроизведенными гравировкой и эмалевой росписью на цельнозолотых циферблатах миниатюрами «Абердинского бестария», хотя совершенным сюрпризом было появление двух моделей Métiers d’Art Mécaniques Gravées с платиной и мостами механизмов, полностью и с обеих сторон гравированными стилизованным мотивом «листья аканта», а также серии из 12 уникальных настольных часов Métiers d’Art Arca.

АНАСТАСИЯ УГЛИК

В А П Р Е Л Е 2 0 1 1 - ГО Ф И Л Ь М «ЧАСЫ» ПОКАЗЫВАЛИ В МОСКОВСКОМ «ГАРАЖЕ»

Time_vacheron.indd 13

ПОПУЛЯРНОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ ВИДЕОАРТА ЗА ВСЮ КОРОТ-

КУЮ ИСТОРИЮ ЭТОЙ ТЕХНИКИ ДЛИТСЯ РОВНО

Се н т я бр ь 2015

20/08/15 19:35

КОНСПЕКТ

JAEGER-LECOULTRE MASTER GRANDE TRADITION TOURBILLON CYLINDRIQUE À QUANTIÈME PERPÉTUEL

A. LANGE & SÖHNE DATOGRAPH PERPETUAL Корпус из белого золота и элегантный серый циферблат – превосходное обрамление сложного механизма с вечным календарем и фирменным ланговским большим указателем даты.

Вечный календарь оснащен раритетным четырехзначным указателем года и индикатором «красной зоны», показывающим, когда можно безопасно настраивать календарный механизм.

ВСЕГДА В ТЕМЕ П ОМ О Ж Е Т О С ТА В АТ Ь С Я ГОДО В О Й КАЛЕНДАРЬ, А ЕЩЕ ЛУЧШЕ – ВЕЧНЫЙ, КОТОРЫЙ ЗАПРОГРАММИРОВАН К А К М И Н И М У М ДО 2 1 0 0 ГОД А .

ROLEX OYSTER PERPETUAL DAY - DA T E 4 0

IWC SCHAFFHAUSEN

Иконографичная модель часов в золотом корпусе настолько бескомпромиссно роскошна, будто создана специально для тех, кому позволительно забывать, какое сегодня число и день недели.

Первые в истории IWC часы с годовым календарем. Все три окошка с указателями календарного механизма выстроены по дуге, что позволяет с первого взгляда отличить эти часы от аналогов других марок.

Th e Rake Tim e

Time_Trend.indd 14

PORTUGIESER ANNUAL CALENDAR

21/08/15 12:53

КОНСПЕКТ

BOVET AMADEO FLEURIER BRAVEHEART Трансформируемый корпус позволяет носить эти часы как лицевой, так и оборотной стороной вверх. Остается решить, какую из них назвать лицевой.

ROGER DUBUIS EXCALIBUR SPIDER SKELETON DOUBLE FLYING TOURBILLON Для часов с фирменным скелетонированным механизмом и двойным турбийоном был сконструирован скелетонированный корпус.

CARTIER ROTONDE DE CARTIER GRANDE COMPLICATION Турбийон, минутный репетир, вечный календарь, автоматический завод с мини-ротором, 578 деталей, 5 лет разработки, 30 недель на производство каждого экземпляра.

УСЛОЖНЕННОСТЬ Н Е М Е Ш А Е Т Ч АС А М Б Ы Т Ь ЭЛ Е ГА Н Т Н Ы М И . ОТКРЫТЫЙ С ОБЕИХ СТОРОН МЕХАНИЗМ – НАСТОЯЩАЯ ЖЕМЧУЖИНА ИСКУССТВА ТОНКОЙ ЧАСОВОЙ МЕХАНИКИ.

Фото: Sidney Teo, архивы пресс-служб

BREGUET TRADITION CHRONOGRAPHE INDÉPENDANT 7077 Необычно все: от работающего на хронограф второго баланса до уникальной конструкции управления хронографом с переключающим коромыслом и взводимой при нажатии кнопки для сброса счетчиков плоской пружины.

Time_Trend.indd 15

Се н т яСе брнт ь 2015 ябр ь

21/08/15 13:32

КОНСПЕКТ

PANERAI RADIOMIR MARE NOSTRUM TITANIO

PATEK PHILIPPE CALATRAVA PILOT TRAVEL T I M E R E F. 5 5 2 4

Титановый корпус 52 мм и темнокоричневый циферблат объемной структуры – дизайн часов 1943 года, разработанных для ВМС Италии, воспроизведен с применением самых современных технологий.

42-миллиметровый корпус из белого золота, не очень-то подходящего для милитаристской продукции ввиду его дороговизны. Этот выбор сохраняет эксклюзивный характер новой модели.

СТИЛЬНАЯ АГРЕССИЯ В С Е ГД А П ОМ О ГА Е Т П О - Н О В ОМ У В З ГЛ Я Н У Т Ь И Н А Ч А С О В У Ю М А Р К У, П Р И Д У М А В Ш У Ю

RALPH LAUREN SPORTING AUTOMOTIVE WOOD BEZEL

VICTORINOX I.N.O.X. REMADE IN SWITZERLAND

На 45-миллиметровый корпус из черненой стали поставлен ободок, изготовленный в виде рулевого колеса «Бугатти» Type 57SC Atlantic Coupe, принадлежащего Ральфу Лорену.

Для защитного «бампера» сверхпрочных часов I.N.O.X. компания «Викторинокс» выкупила складские остатки военной кожаной амуниции Швейцарской армии. Из винтажной кожи изготовлены и ремешки.

Th e Rake Tim e

Time_Trend.indd 16

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

Ч АС Ы , И Н А Ч Е Л О В Е К А , И Х В Ы Б РА В Ш Е ГО .

21/08/15 12:53

КОНСПЕКТ

H. MOSER & CIE. ENDEAVOUR CONCEPT Абсолютно пустой – без единой метки, без надписей и даже без логотипа фирмы – циферблат этих часов показывает, что, снижая число деталей декора, легко добиться потрясающих результатов.

СКРОМНОСТЬ КЛАССИКИ И Н О ГД А П Р О И З В О Д И Т Б ОЛ Е Е С И Л Ь Н О Е В П Е Ч АТЛ Е Н И Е , Ч Е М

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

ЭКСТРАОРДИНАРНАЯ СЛОЖНОСТЬ.

CHOPARD L.U.C XPS FAIRMINED За циферблатом необычной спиральной рельефной фактуры, переливающимся от серебристого до темно-серого цвета, как-то теряется корпус, изготовленный из сертифицированного честно намытого золота.

BULGARI BULGARI ROMA FINISSIMO 40TH ANNIVERSARY Под лаконичным циферблатом установлен шедевр часовой механики – ультратонкий (чуть более 2 мм) мануфактурный Калибр BVL 128 с ручным заводом и указателем запаса хода с оборотной стороны.

Time_Trend.indd 17

ARNOLD & SON INSTRUMENT DSTB Новая классика в интерпретации Arnold & Son – лаконичный циферблат с часовой и минутной стрелками дополнен воздушно-ажурной барочной конструкцией привода замирающей секундной стрелки.

ябр ь Се н т яСе брнт ь 2015

20/08/15 19:37

КОНСПЕКТ

МАШИНЕРИЯ

Эпистемон и Пантагрюэль

PIAGET ALTIPLANO 38MM 900P 38 X 38 X 3,65 ММ

URWERK UR-1001 TITAN 106 X 62 X 23 ММ

Одни из наиболее тонких современных наручных механических часов серийного производства. Чтобы предельно уменьшить толщину, но при этом сделать часы достаточно прочными и подходящими для каждодневного ношения, конструкторы Piaget выполнили заднюю крышку корпуса как платину для механизма. Общее впечатление от часов: идеальная классическая костюмная модель, элегантная и интересная.

Модель UR-1001 создавалась как карманные часы высокотехнологичного футуристического стиля. Задумка удалась, и Urwerk довыпустил серию уже в виде наручных часов. Чтобы приладить громоздкий корпус к запястью, был разработан разъемный хомут, сам по себе произведение механического искусства. Надев часы, понимаешь: не так страшен «Титан», как его малюют, часы удобные, вау-эффект обеспечен.

Th e Rake Tim e

Time_Sandvich+OnlyWatch-1.indd 18

Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand, Фото: Adrien Dirand

Алексей Кутковой примерил самые тонкие и самые толстые часы и уверяет, что впечатление от них одинаково приятное, несмотря на грандиозную разницу в размерах.

21/08/15 12:56

АУКЦИОН

Часы, которые дарят жизни 7 ноября 2015 года В Женеве под патронажем Его Высочества Принца Альберта II в шестой раз пройдет благотворительный аукцион Only Watch.

DEWITT

ZENITH

ACADEMIA OUT OF TIME UNIQUE PIECE FOR ONLY WATCH

EL PRIMERO LIGHTWEIGHT TRIBUTE TO ROLLING STONES

LOUIS VUITTON ULYSSE NARDIN ONLY WATCH STRANGER

JAQUET DROZ PETITE HEURE MINUTE PAILLONNÉE

ESCALE WORLDTIME ONLY WATCH 2015 THE WORLD IS A DANCEFLOOR

НА АУКЦИОНЕ БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ 44 модели часов. Средства, вырученные на нем, передадут на исследования в области мышечной дистрофии Дюшенна в Mонегасскую ассоциацию по борьбе с этим заболеванием. В 2013 году в ходе аукциона было выручено 5,1 млн евро. Ожидается, что в этом году сумма должна перевалить за 6 млн. Only Watch проходит раз в два года в рамках выставки Monaco Yacht Show, и среди его участников лишь самые престижные швейцарские часовые марки, которые абсолютно бесплатно предоставляют только уникальные модели. Это может быть как культовая модель часов с циферблатом из необычного материала (перламутр, карбон, авантюрин и т.д.), так и модель с уникальным усложнением. Все это делает аукцион привлекательным и для благотворителей, и для часовых коллекционеров всего мира.

Time_Sandvich+OnlyWatch-1.indd 19

VAN CLEEF &ARPELS PIERRE ARPELS HEURE D’ICI & H E U R E D ’A I L L E U R S ONLY WATCH

SPEAKE MARIN RESILIENCE – ONE ART (J-CLASS COLLECTION)

Се н т я бр ь 2015

21/08/15 13:45

5 6

1 2

Который час, или Прикурить не найдется? Е Д И Н С Т В Е Н Н Ы М У К РА Ш Е Н И Е М Н АС ТО Я Щ Е ГО Д Ж Е Н ТЛ Ь М Е Н А М О Г У Т Б Ы Т Ь ТОЛ Ь КО Ч АС Ы . ОДНАКО, ЕСЛИ ПОДУМАТЬ, ЧАСАМ НЕОБЯЗАТЕЛЬНО МЕСТО ТОЛЬКО НА ЗАПЯСТЬЕ. . .

2011 году фирма De Bethune установила высококлассные механические часы в изготовленный из крокодиловой кожи защитный чехол «айфона». Всем понравилось – чем не карманные часы на ультрасовременный лад? На пороге третьего тысячелетия фирма Audemars Piguet, памятуя о прошлом, когда мужчина с тростью не был исключением из правил, для юбилейной коллекции к своему 125-летию изготовила парочку интересных экземпляров.

Th e Rake Tim e

Time_Strange.indd 20

Незаметное движение большим пальцем, точеная крышка трости открывается, а под ней – циферблат встроенных в набалдашник часов с очень сложным механизмом с функциями большого боя и минутного репетира. Стоит вспомнить и о часах в запонках. Настоящий эстет постарается подыскать запонки с высококлассным механизмом. Такие экземпляры производили Vacheron Constantin и Jaeger-LeCoultre. Настоящей удачей будет

Фото: архивы пресс-служб

Текст АЛЕКСЕЙ КУТКОВОЙ

21/08/15 12:54

9 7

ВЛАСТНЫЕ ЧАСЫ И КОСТЮМЫ В КОНЦЕ 1980-Х ДЛЯ АМЕРИКАНСКИХ МЕНЕДЖЕРОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА «ИЗОБРЕЛИ» ТАК НАЗЫВАЕМЫЙ POWER SUIT – КОСТЮМ, ХАРАКТЕРНЫМИ ЧЕРТАМИ КОТОРОГО БЫЛИ ШИРОКИЕ ПОДКЛАДНЫЕ ПЛЕЧИ, ПРЯМЫЕ ЛИНИИ КРОЯ И «ЖЕСТКАЯ ПОСАДКА» – ПИДЖАК СОХРАНЯЛ СВОЮ КВАДРАТУРУ НЕЗАВИСИМО ОТ ТОГО, В КАКОЙ ПОЗЕ НАХОДИЛСЯ МУЖЧИНА ВНУТРИ НЕГО. ЭТОТ ЭКЗОСКЕЛЕТ ПРОЕЦИРОВАЛ НА СОБЕСЕДНИКОВ ВЛАСТЬ НАД СИТУАЦИЕЙ И РЕКОРДНЫЕ ПРОДАЖИ ЧЕГО БЫ ТО НИ БЫЛО. В 1990-Е POWER SUIT ПРЕОБРАЗИЛСЯ ВМЕСТЕ С ПОДРОСШИМИ И ОКРЕПШИМИ МЕНЕДЖЕРАМИ (ТЕ, ЧТО НЕ ПОДРОСЛИ И НЕ ОКРЕПЛИ, ТАК И НОСЯТ ВАРИАНТ 1980-Х), ОН ПЕРЕЕХАЛ НА

УОЛЛ-СТРИТ И СТАЛ ГОРАЗДО БОЛЕЕ ДОРОГИМ, БОЛЕЕ ПОЛОСА-

ТЫМ И УСИЛЕННЫМ СШИТЫМИ НА ЗАКАЗ СОРОЧКАМИ, ДОРОГОЙ ОБУВЬЮ И ЧАСАМИ.

А,

ЧАСЫ…

КАК

ЭТО НИ СТРАННО, В США

НАРУЧНЫЕ ЧАСЫ НЕ СТАЛИ ОБЪЕКТОМ, ПО КОТОРОМУ МОЖНО ДОСТОВЕРНО ОПРЕДЕЛИТЬ ПОЛНОМОЧИЯ СОБЕСЕДНИКА, – ИМУЩИЕ ВЛАСТЬ И СРЕДСТВА ВЕСЬМА СПОКОЙНО ОТНОСЯТСЯ К ВЕЛИКОМУ МНОЖЕСТВУ ШЕДЕВРОВ ТОЧНОЙ МЕХАНИКИ, ЧТО НЫНЧЕ ВЫДАЕТ НА-

1_Миниатюрные часы с фунцией будильника Breguet No. 180 (1836)

ГОРА ШВЕЙЦАРСКАЯ ЧАСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, И НА ЗАПЯСТЬЯХ У НИХ ОБЫКНОВЕННЫЕ «РОЛЕКСЫ», «СВОЧИ» И «ТАЙМЕКСЫ»… ТО ЕСТЬ НАДЕЖНЫЕ, ПОНЯТНЫЕ И В БОЛЬШОЙ СТЕПЕНИ СОХРАНИВШИЕ ГЛАВЕНСТВО ПЕРВОЗДАННЫХ ФУНКЦИЙ – УКАЗЫВАТЬ ВРЕМЯ. КОНЕЧНО, ВОЗРОЖДЕНИЕ ЧАСОВОЙ МЕХАНИКИ, УСИЛЕННОЕ МАРКЕТИНГОВЫМИ КАМПАНИЯМИ, НЕ МОГЛО НЕ ПРИВЛЕЧЬ ВНИМАНИЯ ТЕХ, КТО ПООЩРЯЛ ДЕМОНСТРАТИВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРИЧУДЛИВЫХ ЧАСОВ (А ТАКЖЕ АВТОМОБИЛЕЙ, ЯХТ, ОДЕЖДЫ И ОБУВИ). ПРАВДА, ПОНИМАНИЯ В ИСТОРИЧЕСКИ ОБЕСПЕЧЕННЫХ ГРУППАХ НАСЕЛЕНИЯ ЭТА ЛИХОРАДКА НЕ НАШЛА, ЗАТО НЕПЛОХО ПОДПИТЫВАЕТСЯ НУВОРИШАМИ ВСЕХ НАЦИОНАЛЬНОСТЕЙ. POWER WATCH НЕ СЛУЧИЛИСЬ, А POWER SUIT ПОДРАСТЕРЯЛ СВОЕ ОЧАРОВАНИЕ, ЧЕМУ СИЛЬНО СПОСОБСТВОВАЛИ СОБЫТИЯ 2008 ГОДА И ПОСЛЕДУЮЩИЕ РАЗОБЛАЧЕНИЯ – ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС МИРОВОГО МАСШТАБА УСТРОИЛИ КАК РАЗ ТЕ, КТО ЭТИ САМЫЕ КОСТЮМЫ НОСИЛ С УДОВОЛЬСТВИЕМ. В НОВЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ РЕАЛИЯХ МНОГИМ ИЗ НИХ ПРИШЛОСЬ ОТНЕСТИ В ЛОМБАРД ПОСЛЕДНИЙ ROLEX.

2_Трость с часами, Audemars Piguet (2007) 3_5_7_Зажигалки-часы, портсигар с часами, Dunhill (1930) 4_Карманные часы с гильотинкой для сигар, Waltham (1912) 6_Золотые часы-зажигалка, Cartier (1930) 8_Запонки-часы (1925) 9_Подвеска-часы (1880)

поймать экземпляр со знаменитым ультракомпактным лекультровским Калибром 101 багетной формы. Калибр 101 ставили и в кольца, хотя и очень редко. Интересный пример – изготовленные Breguet в 1836 году миниатюрные часы в перстне с функцией будильника. И все же приз за оригинальность я бы отдал американской часовой фирме Waltham, выпускавшей карманные часы с гильотинкой для сигар – вот это настоящий класс!

ДЕНИС ПЕШКОВ

НА ЗАПЯСТЬЯХ СИЛЬНЫХ М И РА С Е ГО В С Ш А Р Е Д КО УВИДИШЬ ДОРОГИЕ НОВИНКИ

Time_Strange.indd 21

Се н т я бр ь 2015

21/08/15 12:54

С первого взгляда В КОЛ Л Е К Ц И Я Х Э ТО ГО ГОД А T H E R A K E T I M E В Ы Б РА Л МОДЕЛИ, КОТОРЫЕ МГНОВЕННО ВЛЮБЛЯЮТ В СЕБЯ. Фото АЛЕКСАНДР ПЛАТОНОВ/BURDAMEDIA

ULYSSE NARDIN DUAL TIME MANUFACTURE

Корпус из 18-каратного розового золота, диаметр 42 мм. Синий циферблат с канатным рисунком, мануфактурный калибр UN-334. Указатель второго часового пояса на 24-значном диске – в положении «9 часов». Автоподзавод, запас хода 48 часов. Лимитированный выпуск – 500 экземпляров.

Th e Rake Tim e

Time_Shooting.indd 22

20/08/15 19:38

JAEGER-LECOULTRE MASTER CALENDAR METÉORITE DIAL Корпус из розового золота, диаметр 39 мм, толщина 10,62 мм. Циферблат из метеорита, полный календарь, указатель фаз Луны. Калибр 866, состоящий из 305 деталей, автоматический подзавод, балансовая частота 28 800 пк/ч (4 Гц). Запас хода 43 часа. Водонепроницаемость до 50 метров

Time_Shooting.indd 23

Се н т я бр ь 2015

20/08/15 19:38

ROGER DUBUIS EXALIBUR SPIDER SKELETON FLYING TOURBILLON Титановый корпус и безель с каучуковым покрытием и 60 багетными бриллиантами общим весом около 2 каратов. Толщина 13,75 мм, диаметр корпуса 45 мм. Скелетонизированный калибр 503SQ с ручным заводом. Минутный турбийон в позиции «7 часов 30 минут». Лимитированный выпуск – 88 экземпляров. Женевское клеймо

Th e Rake Tim e

Time_Shooting.indd 24

20/08/15 19:38

CARTIER CLÉ DE CARTIER Корпус из розового 18-каратного золота диаметром 40 мм, толщина корпуса 11,76 мм, механизм с автоматическим подзаводом, калибр 1847 MC. Заводная головка в форме ключа с сапфиром. Посеребренный гильошированный в технике ﬂinqué циферблат с узором «солнечные лучи». Стрелки в форме мечей из вороненой стали. Водонепроницаемость до 30 метров

Time_Shooting.indd 25

Се н т я бр ь 2015

21/08/15 12:55

ZENITH EL PRIMERO 410 TRIBUTE TO CHARLES VERMOT Корпус из стали диаметром 42 мм, толщина 12,75 мм. Автоматический калибр El Primero 410, 390 деталей. Балансовая частота 36 000 к/ч (5 Гц). Тройной календарь с указанием даты, дня недели и месяца. Указатель фаз Луны в позиции «6 часов». Запас хода – 50 часов. Лимитированный выпуск – 1975 экземпляров

Th e Rake Tim e

Time_Shooting.indd 26

20/08/15 19:38

PATEK PHILIPPE M E N C A L A T R A V A R E F. 6 0 0 0 G Корпус диаметром 37 мм из белого золота, сапфировое стекло, прозрачная задняя крышка. Механический калибр 240 PSC с автоматическим заводом. Функции: часы, минуты, секунды (на малом циферблате в позиции «4 часа 30 мин»), указатель даты в виде стрелки. Запас хода – 48 часов

Time_Shooting.indd 27

Се н т я бр ь 2015

20/08/15 19:38

PIAGET ALTIPLANO GOLD BRACELET Корпус диаметром 38 мм из 18-каратного розового золота, белый циферблат с темно-серыми часовыми метками, механизм Piaget 534P с автоподзаводом. Функции: часы, минуты. Браслет из 18-каратного розового золота со складной застежкой. Запас хода – 42 часа

Th e Rake Tim e

Time_Shooting.indd 28

20/08/15 19:38

MONTBLANC STAR ROMAN QUANTIÈME COMPLET “10TH ANNIVERSARY CELEBRATION” SPECIAL EDITION Корпус из стали диаметром 42 мм, толщина 12,7 мм. Задняя крышка из сапфирового стекла. Автоматический калибр 4810/912, частота 28 000 к/ч. Индикация – часы, минуты, секунды, указатели дня недели, даты и месяца, фаз Луны. Запас хода – 42 часа. Водонепроницаемость до 30 метров

Time_Shooting.indd 29

Се н т я бр ь 2015

21/08/15 13:10

1 2

Шиворот навыворот ЧАСОВ, КОТОРЫЕ ХОТЕЛОСЬ БЫ НОСИТЬ ОБОРОТНОЙ СТОРОНОЙ ВВЕРХ, Н Е ТА К У Ж И М Н О ГО , Н О В С Е - ТА К И О Н И Е С Т Ь .

ра. И сто, и двести лет назад, и раньше того делали очень красивые механизмы, и все на разный лад. Швейцарские мастера выработали собственный стиль, вершиной которого я бы назвал женевские тонкие калибры карманных часов начала XX века. Столетием раньше превосходные механизмы создавали мастера Бреге. Немецкие часовщики работали в своей манере и изобрели, в частности, гласхюттовский стиль. Те же швейцарцы довели до совершенства ко второй половине XIX века уникальный стиль механизмов, предназначавшихся для Китая… Многие давние находки превосходно смотрятся и в современных часах. Очень порадовал в этом

орошие часы, сколь бы надуманными ни представлялись их технические решения или дополнительные устройства, практически всегда функциональны. Но есть и совершенно бесполезная, но весьма приятная глазу сторона. И, говоря буквально, нередко это сторона оборотная. Глядя на иной шедевр механики, я иногда думаю, что эти часы носил бы так, как предполагала Алиса в Зазеркалье – шиворот навыворот. Однако новинок много, а тех, у кого механизм «перевешивает» по красоте лицевую сторону часов, очень мало, хотя традиция украшать даже малозаметные части механизма возникла не вче-

Th e Rake Tim e

Time_DarkSide.indd 30

Фото: архивы пресс-служб

Текст АЛЕКСЕЙ КУТКОВОЙ

21/08/15 16:19

платину на оборотную сторону (обычно платина стоит под циферблатом), и эта деталь, тщательно декорированная женевскими полосками, выглядит просто потрясающе. Механизмы фирмы De Bethune интересны сочетанием традиционных методов отделки и концептуальной конструкции, как, например, в часах DB25T (9) с фирменным 30-секундным турбийоном на оборотную сторону механизма вынесено устройство привода замирающей секундной стрелки, установленное под скелетонированным мостом фирменной щитообразной формы, – никто ничего похожего не делает. Механизмы фирмы A. Lange & Söhne – квинтэссенция гласхюттовского стиля с непременными золотыми шатонами, привинченными воронеными винтами, платиной и мостами из нейзильбера, вручную гравированным мостом баланса… Из всех классических ланговских механизмов я бы особо выделил Калибр L095.5 в часах Grand Lange 1 «Lumi» (2) – противопоставление огромной трехчетвертной платины этого механизма и трех отдельных мостов придает ему уникальный характер. Из сложных часов с механизмами классической конструкции достойны внимания три новинки этого года – вашероновский сплит-хронограф Harmony Ultra-Thin Grande Complication Chronograph (8), тоже сплитхронограф «Патека» (Split-seconds Chronograph Ref. 5370) (3) и часы Grande Complication фирмы Cartier (1), у которых, вопреки традиции, на оборотную сторону поставлен минутный репетир. Во всех них есть свой шарм, который становится неотразимым, когда механизмы выполнены на столь высоком уровне, как в этих часах. Фирма MCT для своих механизмов выбрала интересный стиль, в котором классическая отделка сочетается с авангардными конструктивными решениями. С точки зрения эстетики я бы предпочел механизм их последней новинки, часов Frequential One (10). Фирма Audemars Piguet, признанный мастер классической механики, кроме того, работает и в высокотехнологичном стиле – превосходный образец выполненного в такой манере механизма можно видеть в новых часах Royal Oak Concept Laptimer Michael Schumacher (5). Нечто невообразимое удалось сделать и фирме Roger Dubuis, которая для часов Excalibur Quatuor (11) разработала авангардный механизм с четырьмя балансами, но выполнила его по традиционным правилам регламента женевской пробы – эти часы я тоже предпочел бы носить «шиворот навыворот».

9 10

ТРАДИЦИИ УКРАШАТЬ ДАЖЕ МАЛОЗАМЕТНЫЕ ЧАСТИ МЕХАНИЗМА УЖЕ БОЛЕЕ 200 ЛЕТ году Джулио Папи (фабрика сложных механизмов Renaud et Papi), разработавший для часов Manero Tourbillon фирмы Carl F. Bucherer (7) превосходный механизм с турбийоном. Ультратонкий Калибр BVL 268 с турбийоном, сконструированный мастерами фирмы Bulgari для часов Octo Finissimo Tourbillon (4), по структуре отличается от традиционных швейцарских канонов, зато по особенностям конструкции и разнообразию примененных методов декоративной отделки деталей полностью им соответствует. Еще более непривычно выглядит механизм часов Rotonde de Cartier Reversed Tourbillon (6) – инвертированная конструкция механизма заставила поставить его

Time_DarkSide.indd 31

Се н т я бр ь 2015

21/08/15 17:20

TIME,

ЖУРНАЛА

КОТОРЫЕ СДЕЛАЛИ ЕГО РУПОРОМ

ИСТОРИИ XX ВЕКА

НОВИНКА С ИСТОРИЕЙ

Московское время «Ракета» XXI века.

СМЕРТЬ ГИТЛЕРА

СОЗДАНИИ КАЛИБРА НОВОЙ

«РАКЕТЫ»

УЧАСТВОВАЛ

ЖАН-КЛОД КЕНЕ

7 МАЯ 1945

БОГ УМЕР? 8 АПРЕЛЯ 1966

«Адольф Гитлер, живой или мертвый, был погребен под обломками обрушившейся махины Третьего Рейха. Молитвы всего человечества были, наконец, услышаны», – эти слова сопровождали обложку с перечеркнутым портретом фюрера.

Под первой в истории Time типографической обложкой скрывалась пессимистическая статья о десокрализации общества. Но ее содержание забылось куда быстрее, чем три красных слова на черном фоне – они стали символом воинствующего атеизма 60-х и 70-х.

ХОЛЕСТЕРИН 2 6 М А Р ТА 1 9 8 4 Если задаться целью назвать дату рождения нового американского (а затем и повсместного) образа жизни – это будет март 1984 года. Именно тогда в Time вышла статья с результатами масштабного исследования, доказывающего: страшнее жареного бекона зверя нет.

Th e Rake Tim e

Time_32.indd 32

Такие модели в 70-х были лишь у полярников и космонавтов. Сегодня Петродворцовый часовой завод выпустил новую модель «Полярные-Автомат», созданную на базе механизма «РакетаАвтомат». Считается, что по некоторым критериям он превосходит калибры известных швейцарских компаний. У него высокая скорость завода механизма, ручной завод независим от автоподзаводной системы, а подзавод посредством инерционного сектора осуществляется в двух направлениях. В СССР ЧАСЫ С 24-ЧАСОВЫМ ЦИФЕРБЛАТОМ ДЕЛАЛИ Л И Ш Ь П О С П Е Ц З А К А З У

КЛОНИРОВАНИЕ ЧЕЛОВЕКА 8 НОЯБРЯ 1993

Первый клонированный человеческий эмбрион поднял вопрос, на который ответа нет и через двадцать лет – где нужно провести черту и в какой момент научный эксперимент становится вторжением в область тьмы.

Фото: архивы пресс-служб

ОБЛОЖКИ

20/08/15 19:36

Спецпроект

С 1 по 30 октября выбирайте лучшую модель года

Фото: Diomedia

www.watchesinrussia.ru Московский Гран-при «Часы в России» – ежегодная премия в часовой отрасли, учрежденная в 2015 г. ИД «Бурда» и русским изданием журнала о часах «Революшн» (Revolution). В состав жюри входят представители отраслевой прессы и другие независимые эксперты. Цель премии – содействовать развитию в России рынка механических часов и популяризации культуры и традиций часового производства. К участию в конкурсе допускаются марки, зарегистрированные в любой стране мира, но только те из них, чья продукция представлена в России. Премия присуждается в ряде номинаций, при этом жюри отдает предпочтение не самым дорогим моделям самых прославленных марок, а тем образцам часового искусства, в которых качество, дизайн, оригинальность технических решений и уровень исполнения сочетаются наилучшим образом. Для марки получить Гран-при «Часы в России» – значит в честной конкурентной борьбе доказать состоятельность своего подхода к часовому делу и заботу о российском покупателе.

RT 04 Watches_in_Russia.indd 12

20.08.15 17:29

RT 04 Ad JLC.indd 1

20.08.15 17:31