TOTAL ESCAPE #10 ( september-october 2012)

2012

CЕНТЯБРЬ ОКТЯБРЬ 10

10

ИСЛАНДИЯ

САГА О ГЕЙЗЕРАХ И ПАФФИНАХ

ЛИССАБОН

ДВОРЦЫ, ТРАМВАИ И ПОРТВЕЙН

ВОЗДУШНЫЕ ВОРОТА

ЛУЧШИЕ АЭРОПОРТЫ МИРА

ТОП САМЫЕ

10

ФЕШЕНЕБЕЛЬНЫЕ И РЕСПЕКТАБЕЛЬНЫЕ ОТЕЛИ, РЕСТОРАНЫ, SPA, СЕМЕЙНЫЕ КУРОРТЫ

БЕГСТВО ОТ ЦИВИЛИЗАЦИИ. ИЩЕМ УЕДИНЕНИЯ НА ОСТРОВАХ

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

Світ належить тільки вам!

Дзвоніть нам — і ми влаштуємо вам найвідмінніший відпочинок!

тел.: (044) 363-02-02 Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 p. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 p.

БЕЗТУРБОТНІ ТА ЖВАВІ LUX* RESORTS ПРОПОНУЮТЬ СПІЛЬНИЙ ЯСКРАВИЙ ПРОЕКТ ПРИЄДНУЙТЕСЬ ДО НАС У ПРОСЛАВЛЕННІ ПРИРОДИ ТА КОЛОРИТУ ОСТРІВНОГО ЖИТТЯ.

За детальнішою інформацією дзвоніть: +230 698 2222/2727, пишіть нам на e-mail: reservation@luxislandresorts.com та відвідайте наш веб-сайт: luxislandresorts.com

* ЛЮКС РЕЗОРТЗ. ЛАЙТЕР. БРАЙТЕР. ЛЮКС БЕЛЬ МАРЕ МАУРІТІУС ЛЮКС ГРАНД ГАУБЕ МАУРІТІУС ЛЮКС ЛЕ МОРНЕ МАУРІТІУС ЛЮКС ІЛЬ ДЕ ЛЯ РЕУНІОН ЛЮКС МАЛЬДІВЗ. ПРОДЬЮЗД БАЙ ЛЮКС. ТАМАССА, БЕЛЬ ОМБРЕ, МАУРІТІУС МЕРВІЛЬ БІЧ, ГРАНД БАІЕ, МАУРІТІУС ІЛЬ ДЕ ДЬО КОКОС, БЛУ БЕЙ, МАУРІТІУС ХОТЕЛ ДЕ РЕСІФ, ІЛЬ ДЕ ЛЯ РЕУНІОН

РОЗКІШ ПЕРЕОЦІНЕНА. САМЕ ЧАС ЧОГОСЬ НОВЕНЬКОГО

РОЗКІШ ПЕРЕОЦІНЕНА. САМЕ ЧАС ЧОГОСЬ НОВЕНЬКОГО Якщо ви шукаєте типового розкішного відпочинку, оздобленого стандартними послугами, традиційним меню, виснажливими розвагами і тьмяним сервісом, не продовжуйте читати далі.

Ви ще й досі з нами? Тоді ви будете приємно здивовані почути, що LUX* Resorts пропонують новий свіжий підхід до відпочинку на острові разом із новим концептом під назвою «Острів світла». Світліші, яскравіші та несподівано оригінальні LUX* Resorts звільнились від умовностей аби запропонувати новій вид розкоші з ще більш удосконаленим та чуйним підходом: автентичне прославлення острівного життя, що є не лише оригінальним але й захоплюючим. На «Острові світла» розумієш, що час є справжньою розкішшю, яку не можливо витрачати даремно. Тому на заміну спробам дивувати гостей непотрібними опціями, претензійними винними картами, надмірно складною кулінарією LUX* створили більш легкий та невимушений відпочинок, цінуючи кожну мить.

LUX* надають сервіс світового класу завдяки талановитій та відданій команді, що налічує 3000 чоловік, які дбають про гостей з ранку до ночі. Виконуючи звичайні справи незвичайним чином, LUX*

намагаються подарувати гостям дещо більше ніж задоволення від острівного життя. Починаючи від свіжо жареної органічної кави, мобільного ретрокафе з морозивом, унікальних медичних та спа-програм до безкоштовних телефонних дзвінків, імпровізацій, перегляду фільмів на пляжі, колекції спеціально відібраних вин із мису Доброї Надії. Кожна подія має на меті здивувати та захопити. Кожен з готелів LUX* відрізняється захоплюючим розташуванням на неймовірно яскравих тропічних островах, таких як Маврикій, Реюньйон та Мальдіви. Омиваючись теплими тропічними водами Індійського океану, пропонуючи мальовничі краєвиди та нескінченні лагідні піщані пляжі, кожен з островів має свій індивідуальний характер, захоплюючу історію та культуру. Саме ці унікальні риси, місцевість, легенди та поєднання культур LUX* майстерно об’єднав у міріади розваг для ще більш яскравого та світлого острівного життя.

За детальнішою інформацією дзвоніть: +230 698 2222/2727 E-mail: reservation@luxislandresorts.com та відвідайте наш веб-сайт: luxislandresorts.com

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: КОНСТАНТИН КОВШЕВАЦКИЙ KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: МАРЬЯ КУДИМОВА ЗАРУБЕЖНЫЙ РЕДАКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК АРТ-ДИРЕКТОР: НАТАЛЬЯ ГОЛИБРОДА-БОЙКО ДИЗАЙНЕР: ИРИНА ПАШКОВСКАЯ ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕДАКТОР: СВЕТЛАНА ЗАСЛАВСКАЯ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО, НАДЕЖДА БОГАТАЯ, НЕЛЛИ ПОКРОВСКАЯ, ВИКТОР НЕКРАСОВ, АНТОН ПОДВЫСОЦКИЙ, КАТЯ МЕДВЕДЕВА, АЛЕКСЕЙ ВЕНЦИАНОВСКИЙ, ЮЛИЯ ПУЭРТО, АЛЕКСЕЙ ГУДМАН, МАКС ЗАПОРОЖСКИЙ, ОЛЬГА ШЕВЧИК, АЛИНА КАГАЧ, САВЕЛИЙ ЛИБКИН, АЛЕВТИНА ЗУРМИНА, КРИСТИНА ТРУБНИКОВА, ОЛЬГА СИДОРУШКИНА, НАТАЛЬЯ ДЕМЬЯНОВА, НАТАЛИЯ НИКОНОВА-ЛЕПКАЛО КОНСУЛЬТАНТЫ: ЕВРОПЕЙСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «ЭВОЛЮСЬОН ВОЯЖ» ИТАЛЬЯНСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «СИН ЭЛИТ» ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В ОДЕССЕ: 65012, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. КАНАТНАЯ, 79/1 ТЕЛ.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В КИЕВЕ: 04070, УКРАИНА, Г. КИЕВ, УЛ. ИЛЬИНСКАЯ, 8 ТЕЛ.: +380 44 363 02 02 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

НА ОБЛОЖКЕ: ВИД НА МОРЕ С ТЕРРАСЫ GRECOTEL MANDOLA ROSA SUITES & VILLAS, ПЕЛОПОННЕС, ГРЕЦИЯ. ФОТО: GRECOTEL S.A.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕ РЕКЛАМЫ НЕСЕТ РЕКЛАМОДАТЕЛЬ. ВСЕ ПРАВА НА СТАТЬИ, ИЛЛЮСТРАЦИИ И ИНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, А ТАКЖЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПРИНАДЛЕЖАТ ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» И ОХРАНЯЮТСЯ ЗАКОНОМ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ В ЛЮБОЙ ФОРМЕ В ЦЕЛОМ ИЛИ ЧАСТИЧНО КАКИХ-ЛИБО СТАТЕЙ, ИЛЛЮСТРАЦИЙ, РЕКЛАМНЫХ ИЛИ ИНЫХ МАТЕРИАЛОВ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПИСЬМЕННОГО РАЗРЕШЕНИЯ ИЗДАТЕЛЯ

ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП».

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET КООРДИНАТОР ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: ВИКТОРИЯ КУНЦЕВИЧ E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» 65125, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. БАЗАРНАЯ, 45, ОФИС 30 ИЗДАТЕЛЬ: ДИАНА БАЛЫК ЦВЕТОДЕЛЕНИЕ И ПЕЧАТЬ: «НОВЫЙ ДРУК» Г. КИЕВ, УЛ. МАГНИТОГОРСКАЯ, 1 ТЕЛ.: +38 044 537-24-00 ОБЩИЙ ТИРАЖ 15 000

EDITOR-IN-CHIEF: KONSTANTIN KOVSHEVATSKY KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET SUB-EDITOR: MARYA KUDIMOVA FOREIGN EDITOR: ALEKSANDRA MELNIK ART DIRECTOR: NATALIYA GOLIBRODA-BOYKO DESIGNER: IRINA PASHKOVSKAYA COPY EDITOR: SVETLANA ZASLAVSKAYA CONTRIBUTING WRITERS: EVGENIYA KORNEYKO, NADEZHDA BOGATAYA, NELLY POKROVSKAYA, VIKTOR NEKRASOV, ANTON PODVYSOTSKIY, KATYA MEDVEDEVA, ALEKSEY VENTSIANOVSKIY, YULIYA PUERTO, ALEKSEY GUGMAN, MAKS ZAPOROZHSKIY, OLGA SHEVCHIK, SAVELIY LIBKIN, ALINA KAGACH, ALEVTINA ZURMINA, KRISTINA TRUBNIKOVA, OLGA SIDORUSHKINA, NATALYA DEMYANOVA, NATALIA NIKONOVA-LEPKALO CONSULTANTS: EUROPEAN TOUR OPERATOR EVOLUTION VOYAGES SIN ELITE GROUP – LUXURY TRAVEL IN THE WORLD REPRESENTATIVE OFFICE IN ODESSA 65012, UKRAINE, ODESSA KANATNAYA STR. 79/1 TEL.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET REPRESENTATIVE OFFICE IN KIEV 04070, UKRAINE, KIEV ILINSKAYA STR. 8 TEL.: +380 44 363 02 02 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET ADVERTISING DEPARTMENT COMMUNICATION SALES MANAGER: ALEKSANDRA MELNIK E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET DEPARTMENT COORDINATOR: VIKTORIYA KUNTSEVICH E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET FOUNDER: TOTAL ESCAPE LTD 65125, UKRAINE, ODESSA, BAZARNAYA STR. 45, OFFICE 30 PUBLISHER: DIANA BALYK COLOUR SEPARATION AND PRINTING: NOVIY DRUK KYIV, MAGNITOGORSKAYA STR. 1 TEL.: +38 044 537-24-00 TOTAL CIRCULATION 15 000 COPIES

ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ: 28.08.2012 Г. ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ. СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ ПЕЧАТНЫХ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ В МИНИСТЕРСТВЕ ЮСТИЦИИ УКРАИНЫ: КВ 173796149P ОТ 20.01.2011 Г.

СОДЕРЖАНИЕ

WISH LIST

10

ТОП номеров и сьютов

18

PLASE TU BE 14 АКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

10 26

СО ВСЕГО МИРА

HEALTH & BEAUTY 62 SPA В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ — ROYAL BEAUTY CLUB

ТОП

22 САВЕЛИЙ ЛИБКИН

О ТРЕНДАХ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

EAT & DRINK РЕСТОРАНЫ МИРА

PLACE TO STAY 32 ТОП-10 ОТКРЫТИЙ 2012 ГОДА 38 КОЛЛЕКЦИЯ ПРЕСТИЖНЫХ ОТЕЛЕЙ ДЛЯ КОМФОРТНОГО ОТДЫХА

10 64

ТОП

SPA КУРОРТОВ

10 48

72 МИР ЗДОРОВЬЯ В SHA WELLNESS CLINIC

ТОП

ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ МИРА LUXURY TRAVEL

10 56

ТОП

АЭРОПОРТОВ МИРА

8

SPECIAL ROUTE 78 ДАЛЕКИЙ БЛИЗКИЙ ЛИССАБОН 84 10 ОТЗЫВОВ ПУТЕШЕСТВИЙ

*Курумба Мальдівз, Віхаманафуши, Мальдівська Республіка

Справжня неповторність

Kurumba Maldives… Ïîáëèçó âiä ñüîãîäåííÿ… Ïîäàëi âiä áóäåííîñòi Kurumba Maldives Vihamanafushi, Republic of Maldives Tel: +960 664 2324 | Fax: +960 664 3885 Email: kurumba@kurumba.com www.kurumba.com

СОДЕРЖАНИЕ MUST SEE

10 88

ТОП

ОСТРОВНЫХ КУРОРТОВ

CULTURE CLUB

118

10 ТОП

СОБЫТИЙ В МИРЕ

TOTAL ESCAPE

10

WAYS & DETAILS 108 ИСЛАНДИЯ Остров огня и льда

102

ТОП

УЕДИНЕННЫХ КУРОРТОВ

FAMILY LEISURE

10 114

ТОП

СЕМЕЙНЫХ КУРОРТОВ

10

122 CITY LEISURE 126 ADDRESS BOOK 128 ENGLISH SUMMARY

Ë ИМИДЖ СТУДИЯ Ë СПА ЗОНА Ë ЭСТЕТИЧЕСКАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ Ë Ë ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ Ë ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ Ë

01024, Г. КИЕВ УЛ. ЛЮТЕРАНСКАЯ, 10-А TЕЛ: +38 044 220 07 17 HTTP://RBCLUB.COM.UA

СЛОВО РЕДАКТОРА

И 108

76

з того, что мне доводилось читать о путешествиях, самыми скучными были советы типа «вот как нужно путешествовать». Но мы не советуем, мы предлагаем выбор. Всё начинается с выбора транспорта. Добравшись до страны назначения, кто-то и в ее пределах предпочитает перелеты (быстро и комфортно), а кто-то арендует автомобиль. Самые отчаянные пользуются местным транспортом, стараясь проникнуть в самую суть местного образа жизни. Еще дальше идут велолюбители. Хотя, конечно, тут можно поспорить, какой из двух последних способов стоит назвать… более экзотичным, что ли. Разумеется, выйдя из Hotel du Louvre в Париже, оседлать муниципального серого стального коня — это одно, а вот прокатиться по пересеченной местности на дряхлом, отчаянно дребезжащем арендованном велике в окрестностях индийского Леха — совсем другое... И я не уверен, какая из прогулок мне лично понравилась больше. То же касается и выбора жилья. Элегантный отель иногда приятно променять на апартаменты, ведь так приятно утром сбегать за местной выпечкой и самому сварить к ней кофе! В новом выпуске журнала мы собрали отзывы бывалых путешественников и предлагаем нашим читателям целый набор материалов, посвященных одной цели — получить от путешествия максимум положительных эмоций. Мы предлагаем обзоры лучших отелей, ресторанов, курортов, SPA и даже аэропортов! Вам остается лишь самое приятное — выбрать. Константин Ковшевацкий

96

12

88

97

Добрі традиції комфортного відпочинку. З 1952 року. Кращий бізнес-готель в самому серці Севастополя! Комфортабельні номери, безкоштовний Wi-Fi, комплекс ресторанів, конференц-зали, СПА-центр * Готель Бест Вестерн Севастополь, Україна, Севастополь, проспект Нахімова, 8

Äîáðûå òðàäèöèè êîìôîðòíîãî îòäûõà. Ñ 1952 ã.

Best location, modern accommodation, old traditions. Since 1952 Лучший Бизнес-отель в самом центре Севастополя! Комфортабельные номера, бесплатный завтрак и Wi-Fi, комплекс ресторанов, конференц-залы, СПА-центр Best business hotel in the city center of Sevastopol! Comfortable rooms, free Wi-Fi, complimentary breakfast, restaurants, conference halls, SPA center BEST WESTERN СЕВАСТОПОЛЬ УКРАИНА, СЕВАСТОПОЛЬ ПРОСПЕКТ НАХИМОВА, 8 TEL.: +38 0692 53 90 60 E-MAIL: INFO@SEVASTOPOL-HOTEL.COM.UA WWW.SEVASTOPOL-HOTEL.COM.UA ОТЕЛЬ

BEST WESTERN SEVASTOPOL HOTEL

PLACE TO BE

ФРАНЦИЯ HOTEL ROCHESTER CHAMPS ELYSEES PARIS

Р

АСПОЛОЖЕННЫЙ

В

ЧЕСКИ ОБНОВЛЕННОГО, СКРЫВАЕТСЯ ОБШИРНЫЙ ВНУТРЕННИЙ САД , КУДА ВЫХОДЯТ ОКНА БОЛЬШИНСТВА ИЗ

106 РОСКОШНЫХ НОМЕРОВ И СЬЮТОВ , ДЕКОРИРОВАННЫХ В СТИЛЕ Л Ю Д О В И К А XV. И З Ы С К А Н Н А Я МЕБЕЛЬ СВЕТЛОГО ДЕРЕВА И УТОН-

ДВУХ

ЕЛИСЕЙСКИХ ПОЛЕЙ И УЛИЦЫ ФОБУР СЕНТ-ОНОРЕ, ОТЕЛЬ R OCHESTER C HAMPS E LYSEES — ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ РОМАНТИЧЕШАГАХ ОТ

Ч ЕН Н Ы Е Д РА П И Р О В К И П Р И Д А ЮТ ИНТЕРЬЕРАМ ОСОБУЮ АТМОСФЕРУ ПАРИЖСКОГО ШИКА.

В

СПА-ЦЕНТРЕ

СКОГО ИЛИ ДЕЛОВОГО ПРЕБЫВАНИЯ

ОТЕ ЛЯ С ОД НОИМЕННЫМ НАЗВА-

В САМОМ СЕРДЦЕ ОДНОГО ИЗ САМЫХ

НИЕМ ROCHESTER ДЕЙСТВУЮТ САЛОН КРАСОТЫ , МАССАЖНЫЕ КАБИНЕТЫ ,

ОЖИВЛЕННЫХ КВАРТАЛОВ ФРАНЦУЗСКОЙ СТОЛИЦЫ.

ЗА

ТУРЕЦКАЯ БАНЯ, ФИТНЕС-ЗАЛ С ТРЕ-

КЛАССИЧЕСКИМ

НАЖЕРАМИ, САУНА, А ТАКЖЕ ЗОНА

ФАСА ДОМ ЭЛЕГАНТНОГО ЗД АНИЯ , ПОСТРОЕННОГО В

30-Х

ОТДЫХА, ГАРДЕРОБНАЯ И ДУШЕВЫЕ.

ГОДАХ ПРО-

ШЛОГО ВЕКА И ПОЛНОСТЬЮ ТЕХНИ-

www.hrochester.com

ЭМИРАТЫ: В ДУБАЕ ПОЯВИЛИСЬ НОВЫЕ ВОДНЫЕ ТАКСИ

Ч

ЕТЫРЕ НОВЫХ МАРШРУТА ВОДНОГО ТАКСИ БУДУТ ОТПРАВЛЯТЬСЯ И ПРИБЫВАТЬ НА СТАНЦИЮ JUMEIRAH

OPEN BEACH STATION, ЧТО, ПО МНЕНИЮ ВЛАСТЕЙ ДУБАЯ, ДОЛЖНО ПОСЛУЖИТЬ РАЗВИТИЮ СИСТЕМЫ

ТРАНСПОРТНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ И ОТКРЫТЬ НОВЫЕ ПРЕКРАСНЫЕ ВИДЫ НА ГОРОД И ЛЕГЕНДАРНЫЕ БУРДЖ АЛЬ-АРАБ И БУРДЖ ХАЛИФА. В ВОДНОЕ ТАКСИ ВМЕЩАЕТСЯ ДО 10 ЧЕЛОВЕК, НО ДВИЖЕНИЕ ОНО МОЖЕТ НАЧАТЬ И С ЧЕТЫРЬМЯ ПАССАЖИРАМИ НА БОРТУ. СТОИМОСТЬ ПОЕЗДКИ СОСТАВИТ ОКОЛО

$40 С ЧЕЛОВЕКА. ВРЕМЯ В ПУТИ — 1,5 ЧАСА.

ИТАЛИЯ: НОВЫЕ ПОЕЗДА-ОТЕЛИ

П В

П

ИСПАНИИ

БУДУТ

ИТАЛИИ. ОСНОВНОЕ

ДОСТОИНСТВО

С ПОЛНОЦЕННЫМИ ДУШЕВЫМИ И ПЕР -

ПРИВЕЛИ

СОНАЛЬНЫМИ ТУАЛЕТНЫМИ КОМНАТАМИ

К ТОМУ, ЧТО ТРАДИЦИОННАЯ СИЕСТА СТАНОВИТСЯ НЕПОЗВОЛИ-

ОБОРУДОВАНЫ КАК ЛЮКСОВЫЕ НОМЕРА

ТЕЛЬНОЙ РОСКОШЬЮ. МЭРИЯ МАДРИДА ВЫПУСТИЛА ПОСТАНОВЛЕНИЕ, В СУТКИ

365

ДНЕЙ В ГОДУ.

РАНЕЕ

24

ГОСТИНИЦ.

КАЖДОЕ

ИЗ

46

КУПЕ РАС-

ЧАСА

СЧИТАНО НА ДВУХ ПАССАЖИРОВ, КОТО-

ТАКОЕ МОГЛИ СЕБЕ ПОЗВОЛИТЬ

РЫЕ СМОГУТ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ УСЛУ-

СОГЛАСНО КОТОРОМУ МАГАЗИНЫ МОГУТ РАБОТАТЬ ХОТЬ

ЛИШЬ МАГАЗИНЫ, ПЛОЩАДЬ КОТОРЫХ НЕ МЕНЕЕ

300 КВ. МЕТРОВ. КРОМЕ ТОГО, ЧТО ПОДОБНАЯ МЕРА СОЗДАСТ СВЫШЕ 20 000 РАБОЧИХ МЕСТ, ЭТО ПОЛОЖИТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ И НА ЛОЯЛЬНОСТИ ТУРИСТОВ, КОТОРЫЕ НЕДОВОЛЬНЫ ТРЕХЧАСОВЫМИ ПЕРЕРЫВАМИ В РАБОТЕ РЕСТОРАНОВ И ТОРГОВЫХ ТОЧЕК.

14

TRENHOTEL

ЗАПУЩЕНЫ В БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ

НОВЫХ СОСТАВОВ В ТОМ , ЧТО КУПЕ

ИСПАНИЯ: ОТКАЗ ОТ СИЕСТЫ ОСЛЕДСТВИЯ ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА В

ОЕЗДА- ОТЕЛИ

ГАМИ РЕСТОРАНА ИЛИ КАФЕ .

САМЫЙ

ДЕШЕВЫЙ БИЛЕТ ОБОЙДЕТСЯ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО В ПЛЮС

—

140

ЕВРО.

БЕЗУСЛОВНЫЙ

ВОЗМОЖНОСТЬ ПЕРЕВОЗИТЬ

С СОБОЙ АВТОМОБИЛИ И МОТОЦИКЛЫ.

15

WISH-LIST

10 ТОП

НОМЕРОВ И СЬЮТОВ

Для тех, кто предпочитает бескомпромиссную роскошь, мы составили собственный чарт лучших номеров в самых респектабельных отелях мира, ведь спрос на королевские и президентские апартаменты остается стабильно высоким, и многие из них забронированы надолго вперед Villa Beaulieu Sofitel So Mauritius, Маврикий

Д

Фото: © Accorhotels 2012; Cocopalm

ве роскошные виллы Beaulieu — едва ли не лучшие апартаменты на Маврикии. Окруженные естественной тропической растительностью эти пространства (площадью 230 кв. м), оформленные Кезо Такада, с террасами, видом на океан, частными садами и приватными бассейнами, предлагают высочайший уровень комфорта. Элегантные и фешенебельные виллы идеально подойдут для отдыха в кругу семьи. Стоимость: от €1624 www.sofitel.com

16

Escape Water Residence Coco Palm Bodu Hithi, Мальдивы

В

иллы Escape Water Residence в отеле Coco Palm Bodu Hithi определенно созданы для тех, кто ищет уединения. Расположенные в приватном секторе, прямо над водой, просторные (184 кв. м) апар-

таменты с современной дизайнерской мебелью. Приватные открытые террасы с павильонами и бассей нами, каждая терраса имеет спуск в океан. У гостей отеля есть идеальные возможности для дайвинга и сноркелинга. Здесь можно полностью отрешиться от суеты и расслабиться. Разве нужно что-то еще? Стоимость: от €1255 www.cocopalm.com/

17

WISH-LIST

10

ТОП

НОМЕРОВ И СЬЮТОВ

Presidential Suite The Westin Excelsior, Florence

П

резидентский люкс, расположенный на верхнем этаже отеля, состоит из большой спальни, гостиной, двух роскошных мраморных ванных комнат и просторной угловой террасы с великолепным видом на Площадь Всех Святых и реку Арно. Гостиная оформлена в флорентийском стиле 18 века и украшена оригинальной коллекцией антиквариата. Президентский люкс был обновлен в 2009 году. Стоимость: от €986 www.westinflorence.com

Royal Suite Hotel Plaza Athenee, Paris

P

езиденция с атмосферой элегантных парижских апартаментов. Антикварная мебель, шелк и вышитые золотом ткани, мраморная мозаика в ванной и множество цветов придают интерьеру утонченность XVIII века. На время проживания отель предоставляет Maserati Quattroporte Automatic и личную службу безопасности. Стоимость: €22 000 www.plaza-athenee-paris.com

Royal Villa Grand Resort Lagonissi, Athens

Presidential Suite

R

Д

oyal Villa в греческом Grand Resort Lagonissi расположена в уединенной части полуострова, занятого курортом. На площади в 410 кв. метров предусмотрено всё, что может понадобиться солидному гостю. Имеется массажный кабинет, тренажерный зал с тренером, кухня (по запросу — услуги шефа), крытый бассейн и приватный пляж. Услуги дворецкого. Стоимость: по запросу www.lagonissiresort.gr

18

Raj Palace, Jaipur ворец в индийском стиле, бывшая резиденция махараджи, гордится роскошными четырехэтажными апартаментами Royal Suite с антикварной мебелью, хрустальными люстрами, отделкой золотом и слоновой костью. Головокружительные по площади (1500 кв. м), они располагают открытой террасой с бассейном и видом на Джайпур. Стоимость: €34 200 www.rajpalace.com

The Harlequin Suite The Dorchester London

О

тель The Dorchester — один из знаменитых отелей в истории Лондона. Лучшие апартаменты Harlequin Suite, расположенные на верхнем этаже, преподносят истинную британскую роскошь. Сьют распола-

гает террасой, с которой открывается непревзойденный вид на Гайд-Парк, а также профессиональной командой дворецких, готовых выполнить любое пожелание гостя. В 60-х годах здесь часто останавливалась Элизабет Тэйлор. Стоимость: по запросу www.thedorchester.com

Frank Sinatra Presidential Suite

Cristallo Palace Hotel & SPA, Cortina D’Ampezzo

С

амый большой (180 кв. м) и престижный номер в отеле, где гости могут наслаждаться комфортом, конфиденциальностью и свободой. Фрэнк Синатра останавливался здесь в 1962 году во время съемок Von Ryan Express. В номере имеется частный SPA с турецкой баней хаммам. Предоставляются услуги камердинера. Стоимость: по запросу www.cristallo.it

Royal Suite Four Seasons Hotel George V, Paris

A

партаменты в старинном стиле Royal Suite расположены на первом этаже отеля и располагают террасой с выходом на исторический фонтан Трех Граций, фойе и оборудованной кухней. В главной спальне — мраморная ванная и отдельная Powder Room. Стоимость: по запросу www.fourseasons.com

Royal Suite

Hotel President Wilson, Geneva

A

строномический по стоимости пентхаус площадью 1680 кв. метров занимает весь верхний этаж отеля. Панорама Женевского озера, 12 спален и ванных, пуленепробиваемые окна, приватная терраса и персональный лифт. Пять минут на автомобиле до штаб-квартиры ООН. Стоимость: $65 000 www.hotelpwilson.com

19

EAT & DRINK

Савелий Либкин о трендах в ресторанном бизнесе

Савелий Либкин, ресторатор, корпорация «Реста» www.savva-libkin.com

20

За последние полгода я дал бесконечное количество интервью и комментариев на тему трендов в нашем ресторанном бизнесе. После очередной поездки в ресторанную столицу мира мое мнение о ресторанном настоящем и будущем в Украине не изменилось, но позволило в очередной раз засомневаться в «бизнесовости» каких-то собственных предубеждений

H

а самом деле говорить на тему ресторанных трендов, без привязки к городу, крайне сложно. Вот, к приме ру, возьмем Мо ск ву и Париж. Их посещают десятки миллионов людей, которые приехали с бизнесцелями или как туристы. Москва, вообще, антипример, поскольку здесь принято продавать на тарелке с позолотой среднего качества еду за 100 евро. В Париже, как и у нас, есть разные рестораны, и хороших, как и у нас, мало. Другое дело, что о хороших пишут, а о плохих — ни слова. Но то, что в Париже из десятка тысяч ресторанов большая часть плохих, — несомненно. То же правило действует в равной степени

Продавец рыбы на рынке Mercato Della Vucciria в Палермо, Сицилия

Ресторан Zuma, Лондон

и в Москве: пишут о двух десятках ресторанов, а все остальные как-то работают. Средний москвич удовлетворяется оттаявшими пельменями и среднестатистическими сосисками, а в Одессе все-таки большинство одесситов любят поесть. Именно это отличает Одессу и от государства в государстве под названием «Москва», и от города-бренда под названием «Париж». Всё то, что свойственно востребованному бренду, прежде всего, присутствует в слове «Париж»: чувства, эмоции и очень много плохих ресторанов за этим. Разумеется, есть гениальные отели, есть талантливые рестораторы, есть огромное количество людей, которые помимо бизнеса делают что-то еще, и в итоге именно они и зарабатывают деньги. И гости ходят к ним, на них, и возвращаются с восторгом. Я не думаю, что количество таких заведений составляет более пяти процентов от общего числа, а скорее всего, гораздо меньше.

НА УКРАИНЕ ДОЛЖНЫ ПОЯВИТЬСЯ РЕСТОРАНЫ С СОВРЕМЕННОЙ ЛОКАЛЬНОЙ КУХНЕЙ Мне бы, конечно, хотелось мечтать, чтобы бренд «Одесса» со временем впечатлял и вдохновлял парижан так же, как одесситов вдохновляет слово «Париж». Итак, наиболее актуальные, по моему мнению, на сегодняшний день мировые ресторанные тренды:

Ресторан La Cantinetta, Марсель будет в духе сицилийской кулинарной традиции. Во Флоренции это будут флорентийские овощи и рецепты. В Украине так почти никто не работает. Поиск свежих продуктов местного происхождения, а тем более, аутентичных рецептов — непростая работа, и рестораторы зачастую не хотят этим заниматься. Проще и дешевле сделать закупку египетского или иранского импорта. Только вот вкус в итоге будет не тот, и гости уже начинают это понимать. В любом случае, развитие локальной кухни — мировой тренд, рано или поздно он доберется и до Украины. Ресторан Novikov, Лондон

Локальные продукты — локальные блюда — локальные способы приготовления Если, к примеру, на Сицилии вы закажете салат или рагу, вам принесут блюдо, приготовленное из овощей, выращенных именно в этом регионе Италии, и рецепт, наверняка,

21

EAT & DRINK

Ресторан Il Cuuc в салюмерии Corte dell`Oka, Мортара

Семейные заведения по владению и управлению: например, шеф-папа, хостес-мама и тому подобные.

Специализация или рестораны монопродукта (например: пельменная, блинная, вареничная и т.п.).

Гламурный фастфуд в мегаполисах Что касается украинских ресторанных т рендов, то я думаю, что в Украине должны появиться рестораны с местной едой. Не с едой а-ля «деревня», а с совреДесерты в кафе Napket, Лондон

22

не доходит. Не уделяется внимание и технологии приготовления еды. Как правило, технологий и просто нет — всё зависит от повара. Замените повара — изменится вкус еды. При таком подходе невозможно обеспечить стабильно высокое качество готовых блюд. А это именно то, чего хотят гости, — вкусной еды в системе, а не от случая к случаю. Также не понимаю, куда смотрят наши столичные маркетологи? Почему до сих пор никто не додумался открыть в Киеве ресторан с современной киевской кухней? Ведь все заведения столицы торгуют псевдоимпортными наименованиями с псевдоимпортной едой. Миллионники ломятся от ресторанов с позолотой, серебрением, тоннами мрамора в отделке. Золотые пальмы, купола и прочие мавзолеи являются гербом сотен украинских проектов. Всё это блещет отсутствием сколько-нибудь съедобной местной еды. Украинская кухня может и должна быть легкой, адекватной, современной, адаптированной ко времени и вкусам гостей. Мы в самом начале пути. Но пока украинская кухня в восприятии только борщ с салом, она таковой и останется. Простое может и должно быть великим, главное, это разглядеть.

ПОКА УКРАИНСКАЯ КУХНЯ В ВОСПРИЯТИИ ТОЛЬКО БОРЩ С САЛОМ, ОНА ТАКОВОЙ И ОСТАНЕТСЯ менной локальной кухней. Допускаю, что в некоторых регионах это будет сложно сделать и сложно продать, но в Одессе это уже есть и будет развиваться далее. Главный и единственный тренд отечественной ресторанной индустрии — быстрый бизнес. Вкусно готовить «по умолчанию» у нас пока, к сожалению, не научились, и большинство ресторанов пока не умеют, а зачастую и не хотят уметь готовить в системе хорошую свежую еду из местных продуктов. Основные усилия, как и 10 лет назад, тратятся на интерьеры, бумажки и события. До тарелок часто дело

Ярмарка местных продуктов в Одессе

Ми вміємо та любимо працювати з м’ясом. Ми відкриті для наших гостей та загадкові для конкурентів. Ми слухаємо і чуємо вас. Команда вашого ресторану «Стейкхаус. Мясо и вино». Одеса, вул. Дерибасівська, 20

EAT & DRINK

10 ТОП

ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ МИРА

Ужин в хорошем ресторане не просто гастрономическое удовольствие, но замечательная возможность для путешественника попытаться проникнуть в самую душу региона

ФЛОРЕНЦИЯ ENOTECA PINCHIORRI

еф-повар Анни Феолде, творящая в Enoteca Pinchiorri более четверти века, предлагает новые волнующие вкусы и прекрасные сочетания в хорошо знакомых рамках тосканской кухни — утиную печень с бальзамическим уксусом, лягушачьи лапки с чечевицей и травами, равиоли с сыром рикотта, утиную грудку с бобовым пюре и свежайшего сибаса с полентой. Ресторан, единственный во Флоренции, удостоен трех звезд Мишлен. Кроме того, Enoteca Pinchiorri гордится одной из самых обширных винных коллекций в мире, способной поразить истинных знатоков. Хозяин энотеки — Джорджио Пинчорри (супруг Анни) — настоящий гуру, собравший более 150 000 бутылок всех возрастов. Особая гордость Джорджио — уникальное вино Romanee Conti 1985 года. Сюда принято надевать вечерние костюмы. В крайнем случае фрак можно взять напрокат тут же. Средний чек: около €170 Via Ghibellina, 87, отель Relaix et Chateaux, Флоренция, Италия Tel.: +390 552 427 77

ТОКИО ARAGAWA

звестнейший ресторан столицы Страны восходящего солнца давно занимает лидирующие позиции в чартах самых дорогих заведений мира. Знаменит не только восхитительной кухней, но и отсутствием веб-сайта и излишнего декоративного оформления. Разумеется забронировать

И 24

столик в Aragawa — задача не из простых. Именно здесь подаются самые изысканные стейки в мире, мясо для которых получают с единственной, расположенной неподалеку фермы, где особая порода коров откармливается по древней технологии «кобе». Средний чек: около $350 3-3-9 Шинбаши B1F, Минато, Префектура Токио 105-0004, Япония Tel.: +813 359 187 65

Фото: © Enoteca Pinchiorri; 2012 Hilton Worldwide

Ш

МАЛЬДИВЫ ITH A A UNDER SE A RESTAURANT

ервый в мире подводный ресторан под прозрачным куполом на глубине пяти метров, возле одного из двух частных островов, принадлежащих Conrad Maldives Rangali Island Hotel. В меню — изысканные блюда европейской и современной мальдивской кухни, а также хороший выбор французских вин. Средний чек: около $200 Атолл South Ari, остров Рангали, 2034 Мальдивы, tel.: +960 668 06 29

П

25

10

ТОП

ЛУЧШИX РЕСТОРАНОВ

ЛАС-ВЕГАС JOEL ROBUCHON AT THE MANSION

ультовый ресторан в отеле MGM с тремя звездами Мишлен от легендарного мастера Жоэля Робюшона, носящего титул «шеф-повара столетия». В меню — нарочито простые блюда французской кухни из ингредиентов высочайшего качества. Особая гордость ресторана — десерты и конфеты ручной работы. Средний чек: около $200 3799 Las Vegas Boulevard South, ЛасВегас, США Tel.: +1 702 891 7925

К

РИМ LA PERGOLA

ри звезды Мишлен и шедевры прославленного шефа Хайнца Бека — блюда итальянской и средиземноморской кухни. Севрский фарфор, редкие гобелены и восхитительный вид на Рим с террасы. Богатейший винный погреб (почти 55 000 бутылок) — гордость ресторана. Прекрасная сигарная комната. Средний чек: около €100 Via Cadlolo 101, отель Rome Cavalieri, Рим, Италия Tel.: +39 06 3509 1

Т

ЛОНДОН CHEZ BRUCE RESTAURANT

есторан, носящий имя своего шеф-повара, давно стал настоящей достопримечательностью Лондона. Здесь в очаровательной утонченной обстановке и домашней атмосфере можно не только получить подлинное гастрономическое удовольствие, но и увидеть множество мировых знаменитостей. Меню включает, по большей части, традиционные региональные блюда. Chez Bruce отмечен звездой Мишлен. Средний чек: около £50 2 Bellevue Road, Лондон, Великобритания Tel.: +442 086 720 114

Р

ПАРИЖ L’ARPEGE

ервый владелец и шеф-повар L’Arpege знаменитый Алан Пассар — один из лучших поваров мира, завоевавший для своего детища три мишленовские звезды. При приготовлении блюд мастер использует исключительно биологически чистые продукты, которые выращиваются в его собственных садово-промышленных хозяйствах. В меню отсутствует мясо. Здесь стоит попробовать трюфели и дары моря. Средний чек: около €400 84 rue de Varenne, 7e, Invalides, 75007 Париж, Франция Tel.: +331 4551 4733

П

26

Фото: © MGM Resorts International; 2011 Hilton Worldwide; Chez Bruce 2012; 2011 One&Only Resorts; The Leading Hotels of the World, Ltd.; Guy Savoy

EAT & DRINK

ДУБАЙ 101 DINING LOUNGE AND BAR

учше всего к 101 Dining Lounge and Bar, расположенному на вершине Palm Jumeirah, добираться на лодке. Безукоризненный интерьер и восхитительные пейзажи лишь подчеркивают простые, но профессионально приготовленные блюда средиземноморской кухни. Особенно хороши тунец конфи с хрустящим салатом, тушеные тигровые креветки, козий сыр и равиоли со сливочным соусом. Средний чек: около $150 One & Only The Palm, Palm Jumeirah, Дубай, ОАЭ Tel.: +971 4 440 1030

Л

ПАРИЖ GUY SAVOY

и Савой, «идеальный трактирщик XXI века» и шеф-повар одноименного бистро для гурманов с тремя звездами Мишлен, меняет ассортимент каждый сезон. Постоянное фирменное блюдо Guy Savoy — суп из артишоков с трюфелями и слоеной бриошью с грибами. Обширная винная карта включает около 2000 позиций.

Г

Средний чек: около €150 18 Rue Troyon, 75017 Париж, Франция Tel.: +33 1 43 80 40 61

НИЦЦА LE CHANTECLER

есторан Le Chantecler в историческом дворце-отеле Le Negresco — один из лучших на Лазурном берегу. Шеф-повар Жан-Дени Реблан предлагает свои изысканные традиционные и современные блюда для самой искушенной публики. Среди гостей Le Chantecler — королева Елизавета II, Шарль Азнавур, Николя Саркози, Жанна Моро и множество других знаменитостей, отдавших должное атмосфере аристократизма и восхитительной кухне ресторана, отмеченного двумя мишленовскими звездами. Блестящий столовый зал оформлен в стиле эпохи Регентства и украшен восхитительной деревянной обшивкой-буазери XVIII века, что вкупе с серебряной посудой и предупредительностью персонала подчеркивает статус заведения. Средний чек: около €300 37, promenade des Anglais, Ницца, Франция Tel.: +33 0 4 93 16 64 00

Р

27

PLACE TO STAY

10 ТОП

ОТКРЫТИЙ 2012 ГОДА

Фото: © 2011 Per AQUUM

Любое путешествие — это, прежде всего, охота за впечатлениями. Как театр, который начинается с вешалки, так и новая страна для искушенного путешественника начинается с отеля. Именно для тех, кто хочет получить от отдыха лишь самое лучшее, в самый разгар туристического сезона мы составили собственную десятку лучших мировых отелей, включив в нее самые необычные, изысканные и оригинальные

28

В ВОДАХ ИНДИЙСКОГО ОКЕАНА NIYAMA MALDIVES

асположенный на двух покрытых тропической растительностью островах южного атолла Дхаалу, мальдивский курорт Niyama — часть коллекции отелей Per AQUUM. Современный комплекс, объединяющий традиционную мальдивскую элегантность и эпикурейскую эстетику дня сегодняшнего, способен впечатлить самого требовательного гостя. Апартаменты, выполненные в современном стиле, переходят в открытые террасы, оборудованные бассейнами и джакузи. Масштабный курорт включает 86 изысканных вилл на пляже или над водой, четыре ресторана с азиатской, южноамериканской и африканской кухней, два бара. В ресторане Tribal на открытом огне готовит известный шеф-повар Кен Гунду из Зимбабве, а изысканный ресторан Edge стоит на сваях прямо над океанскими волнами: гостей сюда доставит традиционная лодка дхони, а во время трапезы они смогут любоваться

P

необыкновенной по красоте панорамой. Спустившись по лестнице, гости Edge попадают в самое сердце курорта — первый в мире подводный ночной клуб Subsix, в котором можно продолжить приятный вечер до глубокой ночи под музыку от звездных диджеев. После бурных клубных удовольствий нет ничего лучше расслабляющих и омолаживающих SPA-процеду р, которые можно принять в расположенном посреди лаймового сада Niyama Lime SPA (восемь процедурных кабинетов, ароматерапия, фитотерапия, процедуры для лица и тела) или непосредственно на вилле, где всегда под рукой освежающие напитки и домашнее мороженое.

NIYAMA Maldives Dhaalu Atoll PO Box 2002 Republic of Maldives Tel.: +960 6762 828 Reservations: reservations@niyama.com www.niyama.peraquum.com

29

10

ТОП

ОТКРЫТИЙ 2012 ГОДА

НА ПУТИ ИЗ ВАРЯГ В ГРЕКИ FAIRMONT GR AND HOTEL KYIV

иев, некогда игравший важную роль в торговле со Скандинавией и Византией, сегодня является одной из главных туристических достопримечательностей Восточной Европы. Именно здесь распахнул свои двери Fairmont Grand Hotel Kyiv — первый отель знаменитой сети Fairmont Hotels & Resorts в этом регионе. Уютно расположившись на берегу Днепра, в историческом районе Подол, Fairmont Grand Hotel Kyiv вобрал в себя особую завораживающую атмосферу Киева. Здание отеля выполнено в строгом классическом стиле, подчеркивающем силу традиций сети Fairmont Hotels & Resorts, в состав которой входят легендарные The Savoy в Лондоне и The Plaza в Нью-Йорке. В отеле 258 номеров, включая неповторимые президентские и королевские апартаменты. В Fairmont Grand Hotel Kyiv даже самые взыскательные гости оценят безупречный

K

30

сервис и комфорт. К услугам гостей круглосуточная консьерж-служба, которая поможет сделать отдых максимально беззаботным. В Fairmont Grand Hotel Kyiv гости могут насладиться настоящими кулинарными изысками. Восхитительные блюда — от премиум-стейков до свежайших морепродуктов — и утонченная атмосфера ожидают гостей в ресторане The Strand Grill, а Grand Cru Champagne Bar предлагает впечатляющий выбор игристых вин. В Atrium Lounge & Pâtisserie гости могут побаловать себя изысканными десертами. Истинным любителям коктейлей обязательно нужно посетить Vintage Cocktail Bar, где также можно насладиться сигарами мирового класса и кальяном.

Fairmont Grand Hotel Kyiv ул. Набережно-Крещатицкая, 1 04070 Киев, Украина Tel.: +380 44 322 88 88 E-mail: kyiv@fairmont.com www.fairmont.com/kyiv

Фото: © 2012 Fairmont Hotels & Resorts; 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.; 2011 The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.

PLACE TO STAY

WOW-ЭФФЕКТ W PARIS – OPЕRA

ебют W Hotels Worldwide во Франции состоялся в феврале этого года с открытием W Paris – Opéra. Отель расположен в элегантном дворце эпохи Османа и насчитывает 91 роскошный номер, в том числе 20 люксов и два сьюта Extreme WOW. Гостей ожидает ресторан Arola под руководством Сержи Арола, обладателя двух мишленовских звезд. К услугам постояльцев W Lounge и фитнес-центр Sweat.

Д

W Paris – Opéra 4 rue Meyerbeer, 75009 Париж, Франция Tel.: +33 1 77 48 94 94 E-mail: contact@wparisopera.com www.wparisopera.com

В ГОРОДЕ ШУБЕРТА THE RITZ-CARLTON, VIENNA

ервый отель Ritz-Carlton в Австрии открылся в августе этого года в Вене. Пятизвездочный отель располагает 202 стильными номерами, рестораном, лобби-лаунжем, баром и террасой на крыше. Отель занимает исторические дворцы 19 века, расположенные на Рингштрассе. В нескольких минутах ходьбы от отеля находится Венская Опера, Хофбург и другие знаменитые достопримечательности. В отеле представлены разные категории номеров, в том числе и роскошный президентский (190 кв. м). На 7 этаже разместился Ritz-Carlton Club с эксклюзивной атмосферой и сервисом. В ресторане Dstrikt гостям предложат классическую австрийскую кухню. На крыше отеля расположится бар с панорамным видом на город. При гостинице есть SPA, в котором влюбленным парам предоставят отдельные комнаты для процедур.

П

The Ritz-Carlton, Vienna Schubertring 5-7, 1010 Вена, Австрия Tel.: +43 1 311 88 110 www.ritzcarlton.com

31

НА КАСПИЙСКОМ ПОБЕРЕЖЬЕ FOUR SEASONS HOTEL, BAKU

ефтяная столица Каспия может теперь по праву гордиться новым отелем Four Seasons, настоящей жемчужиной архитектуры, расположенной на набережной в нескольких шагах от Старого города — Ичеришхер. Здание в стиле французского дворца XIX века включает 171 просторный номер с элегант-

Н

10

ТОП

ОТКРЫТИЙ 2012 ГОДА

ными интерьерами в классическом стиле и замечательными видами на море и город. Безукоризненный сервис, роскошь и гостеприимство — ценности, которых придерживается Four Seasons Hotel Baku.

77/79 Neftchilar Avenue AZ1095 Baku Azerbaijan Tel.: +994 12 404 2424 www.fourseasons.com/baku

В ОКРУЖЕНИИ ГОР HILTON BURSA CONVENTION CENTER & SPA

начале лета в турецком городе Бурса открылся новый отель международной гостиничной сети Hilton — Hilton Bursa Convention Center & Spa. Это элегантное современное здание расположено в 45 минутах езды от горы Олимп и в 40 км от аэропорта Бурсы. Неподалеку находится гора Улудаг и популярный горнолыжный курорт. Высококлассный отель Hilton Bursa Convention Center & Spa имеет 187 номеров, включая 12 сьютов, тренажерный зал, SPA и оздоровительный центр c крытым бассейном, сауной, паровой баней, джакузи и турецкой баней, а также бальный зал вместимостью до 1200 гостей. Два ресторана с интернациональной кухней — Brasserie с открытой площадкой в саду и Skylight на 19 этаже с видом на заснеженные вершины и город — не оставят равнодушными самых взыскательных гостей.

В

Yeni Yalova Yolu 4.Km 359 Osmangazi, 16210 Bursa, Turkey Tel.: +902 24 500 0505 www.hilton.com

32

НА МАВРИКИИ THE ST. REGIS MAURITIUS RESORT

ткрытие нового роскошного отеля The St. Regis Mauritius Resort запланировано на 1 ноября 2012 года. Расположенный на юго-западном побережье Маврикия у подножия горы, внесенной в Список ЮНЕСКО, рядом с широкой лагуной и белоснежными пляжами, отель находится недалеко от основных достопримечательностей острова и лучших мест для дайвинга, кайт-серфинга и рыбалки. Каждый из 172 элегантных номеров и сьютов выполнен в традиционном колониальном стиле и оснащен по последнему слову техники. Из окон открываются живописные виды на океан или тропический сад. Рестораны оформлены каждый в своем уникальном стиле и предлагают богатый выбор блюд азиатской, креольской, индийской, французской и международной кухни. В отеле действует батлер-служба St. Regis.

О

Le Morne Peninsula, Mauritius Tel.: +960 66 44 222С www.stregismauritius.com/

Фото: © 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.; Four Seasons; 2012 Hilton Worldwide; 2012 Jumeirah International LLC; 2012 Kempinski

PLACE TO STAY

В СТОЛИЦЕ АЗЕРБАЙДЖАНА JUMEIRAH BILGAH BEACH HOTEL, BAKU урорт Jumeirah Bilgah Beach Hotel предоставляет сочетание подлинного азербайджанского гостеприимства и уникальных стандартов роскоши компании Jumeirah. Это первый международный курорт класса люкс в Баку. Современный комплекс включает

К

НА ОСТРОВЕ МАЭ KEMPINSKI SEYCHELLES RESORT

урортный отель Kempinski Seychelles открылся в этом году в эксклюзивном районе южной оконечности острова Маэ у знаменитой бухты Лазар. К услугам гостей роскошные номера с балконом или террасой, а также открытый бассейн и The Kempinski Spa by Resense. В гастрономическом ресторане L’Indochine можно попробовать деликатесы из морепродуктов, а также экзотические блюда местной кухни.

К

Baie Lazare, Mahe, Seychelles Tel.: +248 43 866 66 www.kempinski.com

в себя 176 номеров различных категорий, а также 14 частных коттеджей. Наряду с широким спектром ресторанов и баров, курорт предлагает разнообразие возможностей для проведения досуга: аквапарк, спа-центр, теннисные корты.

94 Gelebe Str, Bilgah District AZ1122, Baku, Azerbaijan Tel.: +994 12 565 4000 www.jumeirah.com

У ЭГЕЙСКОГО МОРЯ D-HOTEL MARIS

изайн-курорт в укромной бухте на полуострове Датча окружен сосновым и эвкалиптовым лесом и чистейшими водами Эгейского моря. К услугам гостей 200 просторных номеров и сьютов, одна вилла, 4 ресторана, 7 баров, спа-центр под брендом ESPA, бассейны и 5 чистейших экологичных пляжей.

Д

Datca Yolu Hisaronu Mevkii 48700 Marmaris/ Mugla, Turkey Tel.: + 902 52 441 2000 www.dhotel.com.tr

33

PLACE TO STAY ФРАНЦИЯ

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

ЛЫЖНЫЙ ШИК

Les Suites de la Potiniere Как известно, мода — понятие тотальное и всеобъемлющее. Она распространяется на все сферы жизни, включая спорт. Яркий тому пример — горнолыжный бум, не так давно обрушившийся на наше прогрессивное общество и активно продолжающий вербовать себе сторонников Les Suites de la Potiniere в Куршавеле. Это заведение — уникальная смесь альпийского колорита и французского шика. Номеров всего 15, зато они все огромные по площади и отмечены тем неповторимым комфортом и стилем, который всегда отличает французские отели. А главное, здесь будет нескучно даже тем, кто не планирует целыми днями подниматься и спускаться с трасс! SPAцентр с восемью видами массажа, саунами,

Aпартаменты в пентхаузе Les Suites de la Potiniere площадью 450 кв. метров

34

спортзалом и бассейном, а также ресторан французской кухни отлично компенсируют отсутствие спортивного фанатизма.

Les Suites de la Potinière Rue de Plantret 73120, Courchevel 1850, France Tel.: +33 (0)4 79 08 00 16 E-mail: hotel@suites-potiniere.com www.suites-potiniere.com Оборудованный по последнему слову оздоровительной моды SPA-центр OMNISENS

Фото: © Les Suites de la Potiniere

С

тех пор как наши политики сменили теннисные ракетки на горные лыжи, отдыхать на зимних курортах стало признаком хорошего тона. Благо сегодня лыжные отели — не просто спортивные базы, а настоящие рассадники комфорта, здорового образа жизни, а заодно и особого «лыжного» шика. Одно из мест, куда можно смело поехать зимой всей семьей, — отель

ВОСЕМЬ ВЕКОВ НЕ ОШИБАЮТСЯ!

Chateau de Bagnols Когда Жанна д’Арк вела свое войско на Орлеан, крепость Chаteau de Bagnols уже двести лет как безмятежно стояла среди виноградников. Дальнейшие исторические перипетии столь же мало изменили ее облик

Фото: © Chateau de Bagnols

В

1453 году в Европе, наконец, закончилась Столетняя война. Не веря в безопасность послевоенной Франции, Жоффруа де Бальзак, получивший замок Баньоль в приданое за своей невестой Жанной д’Альбон, переоборудовал его в военную крепость. К счастью, на нее ни разу не напали, и сын мнительного Жоффруа вернул ее в жилое состояние. С тех пор Château de Bagnols считается одним из самых уютных и гостеприимных шато Франции. А сегодня еще и одним из самых старых и, следовательно, колоритных. Действительно, оказавшись в его номерах, вы можете подумать, что времена средневековья вернулись! Чего стоят одни названия комнат! Madame de Sévigné Apartment, Claude Léviste Apartment, Jules de Chevalard Apartment… Все названы

в честь аристократов, бывавших здесь веков, эдак, пять или шесть назад. Под стать названиям и интерьеры — гобелены, росписи на стенах, кровати с балдахинами, мраморные ванны и, конечно же, огромные камины. Ресторан шато — отдельная тема. Зал Salles des Gardes славен своим камином, самым большим готическим очагом Франции, а еще гербом, пожалованным замку в 1490 году королем Карлом Vlll. Что же до вин, то некоторые знатоки считают местный погреб одним из лучших в мире.

Chateau de Bagnols 69620 Bagnols, France Tel.: +33 4 74 71 40 00 Fax: +33 4 74 71 40 49 E-mail: info@chateaudebagnols.com www.chateaudebagnols.com

Мансардные апартаменты Francois Aricor Apartment

Номер, в котороaм останавливалась мадам де Севинье в 1673 гaоду

35

PLACE TO STAY МАЛЬДИВСКАЯ РЕСПУБЛИКА

Текст: Евгения Корнейко р

И ДХОНИ ПЛЫВЕТ Constance Halaveli Maldives

В президентской вилле есть отдельная комната для SPA-процедур, а также персональный спортзал

Двухэтажная вилла отлично подойдет для семьи с тремя детьми или для двух семейных пар

Д

хони — это традиционная рыбацкая лодка на Мальдивах. А Constance Halaveli Resort — это 6-звездочный отельный комплекс на одном из атоллов Мальдивского архипелага, построенный в виде дхони. 86 вилл отражаются в воде идеально бирюзового цвета, под ними снуют разноцветные рыбки, горизонт теряется где-то в море… Не удивляйтесь, если пробудете здесь дольше, нежели планировали, — хозяева отеля честно предупреждают, что время здесь останавливается. Дайвинг, SPA-процедуры по традиционным местным рецептам, свежайшие морепродукты в уютных ресторанах на островах. А для самых маленьких — детский клуб для малышей от 4 лет! Благо на островах совершенно безопасно, а вода никогда не бывает холодной.

Constance Halaveli Resort Alifu Alifu Atoll, Halaveli 09130 Republic of Maldives Tel: (960) 666 70 00 E-mail: resa@constancehotels.com www.constancehotels.com

36

Фото: © Constance Hotels Experience 2012

Идеальное место для отдыха с семьей или друзьями — двухэтажная вилла на берегу

Отели с экологическим уклоном — знаковое явление последних лет. Усталые обитатели мегаполисов всё больше ценят наравне с сервисом и близость к природе. Идеальное место для такого отдыха — острова Индийского океана

Пізнайте Мальдіви з Villa Hotels Villa Hotels & Resorts Створіть відпочинок своєї мрії на наших усамітнених Мальдівських курортах, де первозданна краса, індивідуальне обслуговування та сучасні привілеї втілені в неймовірно привабливому курорті. * Вілла Хотелз енд Резортз, Сан Айленд Резорт енд Спа, Роял Айленд Резорт енд Спа, Холідей Айленд Резорт енд Спа, Фан Айленд Резорт Енд Спа, Парадайз Айленд Резорт енд Спа. Вілла Хотелз енд Резортз, Вілла Білдінг, Ібрахім Хасандіді Магу, Малє, Мальдіви.

PLACE TO STAY ШВЕЙЦАРИЯ

У ПОДНОЖИЯ МАТТЕРХОРНА Hotel Alex Zermatt Уникальные традиции гостеприимства

Тех, кто путешествует с детьми, во дворе встречает забавный трехметровый слон

38

B

швейцарском местечке Церматт горный альпийский воздух по-особенному чист и свеж, ведь тут нет автомобилей и единственный разрешенный вид транспорта, кроме электромобиля и велосипеда, — экипажи и конные упряжки. Романтические пейзажи здесь формируют традиционные деревушки, расположившиеся у подножия живописной горы Маттерхорн. Осенью сюда съезжаются любители пеших прогулок, альпинизма и те, кто любит предаваться созерцанию идиллической альпийской природы. Изысканное бревенчатое строение Hotel Alex в самом сердце Церматта скрывает оригинальную концепцию гостеприимства, за которой стоит семейство Перрен: роскош-

ные номера, выполненные в традиционном альпийском стиле, швейцарская кухня и особенное радушие, с которым здесь встречают постояльцев. В спа-комплексе отеля, вдали от повседневного стресса и спешки, стоит предаться многочисленным велнес-процедурам, дополненным массажами и косметическими программами. А ресторан Hotel Alex Zermatt по праву считается одним из лучших в Церматте.

Familien Perren & Hürlimann Bodmenstrasse 12 CH-3920 Zermatt Switzerland Tel.: +41 (0)27 966 70 70 E-mail: info@hotelalexzermatt.com www.hotelalexzermatt.com

Фото: © Hotel Alex Zermatt

Лаунж-бар Alex приглашает гостей попробовать отличный выбор виски и сигар

обеспечили отелю Alex Zermatt, расположенному на одном из самых фешенебельных альпийских курортов, славу самого популярного среди искушенных туристов

39

Італійській ресторан Сави Лібкіна.

PLACE TO STAY МАВРИКИЙ

РАЙ. БЕТА-ВЕРСИЯ

ТЕКС ЕКСТ Е КС СТ: НАД АДЕЖДА АДЕЖ ЕЖ Е ЖДА ДА БОГАТАЯ

Sofitel So Mauritius

В ресторане La Plage заумные блюда высокой кухни готовятся прямо на пляже в присутствии гостей

40

Ч

то будет, если фирменные цветы Kenzo на белом фоне соединить с экзотической природой, идеальным климатом и вечно теплой водой? Ответ прост: получится отель Sofitel So. Этот курортный комплекс не есть просто набор из 92 вилл на берегу Индийского океана, он — идеальное переложение красоты окружающей природы на язык дизайна. Иными словами, если бы сама природа острова решила создать отель, то он бы выглядел как Sofitel So. В данном случае в роли природы выступил не кто иной, как великий и прекрасный Кэндзо Такада — именно он разработал декор для украшения интерьера и предметов отеля. Цветы его имени находятся повсюду: на подушках, чашках, занавесях, даже на форме персонала. А что же кроме этого? А кроме этого, неправдоподобные по своей красоте номера вилл. Красочно, легко, красиво! Дизайнеры старались вовсю, чтобы максимально полно воплотить французский принцип art de vivre — искусства жить. Кстати, он распространяется и на местный центр So SPA. Если заставить себя отвлечься от его неповторимого дизайна, то принцип его работы таков:

Фото: © Accorhotels 2012

Похоже, жизнь в мегаполисах оставляет всё меньше поводов для радостей, иначе чем можно объяснить тотальную тягу населения к вечнозеленым островам в тропических морях. Комплекс Sofitel So на острове Маврикий — еще одна вариация на тему, как мог бы выглядеть рай

Beach Villa площадью более 100 кв. метров. На подушках — знаменитые цветы Kenzo

Климат на Маврикии более мягкий, чем на многих других островах, поэтому спортом можно заниматься целый день натурально, приятно… и снова натурально. Хиты центра — гибискус-терапия и сеанс акупунктуры-лифтинга лица «Золотые иглы». А еще вокруг отеля есть тропический парк в 14 гектаров — и это не считая десятка нацпарков неподалеку!

Фирменная косметика Kenzo — хорошая память об отдыхе в Sofitel So Mauritius

Дирекция отеля обещает: дети скучать не будут!

Sofitel So Mauritius Bel Ombre Route Royale – Beau Champ Tel.: +230 605 58 00 E-mail: h6707@sofitel.com www.sofitel.com

Кендзо Такада: «Мне хотелось, чтобы люди в этом отеле чувствовали себя бабочками, порхающими среди цветов»

В So Spa используют натуральную французскую косметику Cles de Champs

41

PLACE TO STAY МАЛЬДИВСКАЯ РЕСПУБЛИКА

Отель-курорт Royal Island Resort, в котором экзотика тропических Мальдив сочетается с ультрасовременными стандартами комфорта, расположился на уединенном частном островке, затерянном в Индийском океане

ОЧАРОВАННЫЙ ОСТРОВ Royal Island

Г Элегантные столики могут быть сервированы прямо на пляже — идеальное предложение для изысканного ужина

42

остей этого еще совсем недавно необитаемого острова ждут просторные бунгало, разбросанные по берегу среди пальм, у самой воды, решенные в традиционном мальдивском стиле и оборудованные по последнему слову техники. Апартаменты оформлены в каштаново-бежевых и светлых тонах, отделаны натуральными материалами и ценными породами дерева. Гости отеля получают возможность насладиться океанскими пейзажами с открытых террас или уединиться в небольших уютных патио. Два ресторана с европейской и средиземноморской кухней порадуют изобилием морепродуктов и тематическими ужинами.

Фото: © Royal Island Resort & Spa. 2001 -2012

Resort

1

Гордость комплекса — великолепный SPAцентр, признанный одним из лучших на Мальдивах. Здесь о самочувствии и красоте гостей позаботится команда профессионалов с целой гаммой различных видов массажа и оздоровительных процедур, основанных на традиционных методиках Таиланда, Индии, Индонезии, Мальдивских и Гавайских островов. Для гостей отеля устраиваются экскурсии в живописные рыбацкие деревушки на соседних атоллах, а также на необитаемые острова.

1. Интерьеры вилл оформлены в мягких светлых тонах, отделаны современными натуральными материалами и редким деревом 2. У кромки великолепного бассейна находится уютный бар с открытой террасой и видом на океан 3. Для влюбленных пар здесь действуют специальные предложения, включая проведение свадебной церемонии на пляже 4. В Royal Island Resort экзотика тропических Мальдив сочетается с ультрасовременными стандартами комфорта

2

3 4

Horubadhoo, Baa Atoll, Republic of Maldives Tel.: (960) 660 0088 E-mail: info@royal-island.com.mv www.royal-island.com

43

PLACE TO STAY БАЛИ

Текст Евгения Корнейко

Nusa Dua Beach Hotel & Spa

Интересный факт — чем стремительнее развивается человечество, тем большее количество его наиболее прогрессивных представителей тянется к древним культурам. Индонезийский остров Бали — один из явных фаворитов 44

Фото: © Nusa Dua Beach Hotel & Spa

ДВА ОКЕАНА И ТЫСЯЧА ХРАМОВ

В Chess Beachfront Restaurant даже в полдень царит тень и прохлада!

Д

ля тех, кто не знает, — остров Бали омывают сразу два океана, на нем больше тысячи храмов, а еще это один из немногих тропических островов, чья культура по своей узнаваемости не уступает культурам Латинской Америки или острова Пасхи. И что самое приятное, изучить ее можно, не жертвуя комфортом, для этого нужно лишь остановиться в комплексе Nusa Dua Beach Hotel & Spa. Осколок роскошной жизни, волшебным образом затерявшийся в джунглях, — примерно так можно охарактеризовать этот отель, расположенный в сердце тропического сада площадью в 9 гектаров. Nusa Dua был первым из первых роскошных отелей на полуострове. Короли, президенты, кинозвезды — кто только не побывал здесь с момента открытия! А после кардинальной реконструкции в 2011 году, в которую были вложены миллионы долларов, он окончательно утвердился в роли «королевского» курорта. Все условия налицо: 382 роскошных номера, оформленных в балинезийском стиле, 5 ресторанов, способных удивить даже искушенного гурмана, и, конечно, SPA-центр с процедурами, основанными на традиционных балинезийских рецептах оздоровления. Ну а что же местная культура? Приходите в расположенный в отеле Budaya Cultural Theatre и узнаете все ее тайны!

1. Территория комплекса обустроена таким образом, чтобы создавать впечатление естественного рельефа островного поселения 2. В ассортименте SPA-центра — разные виды балинезийского массажа, массаж теплыми камнями, а также процедуры под загадочными названиями вроде «Королевский Лулур»

1 2

Nusa Dua Beach Hotel & Spa Tel.: +62 361 771210 E-mail: reservations@nusaduahotel.com www.nusaduahotel.com

45

PLACE TO STAY

10 ТОП

ОТЕЛЕЙ МИРА

В ИНДИЙСКОМ ОКЕАНЕ HUVAFEN FUSHI

uvafen Fushi — знаменитый курорт на Мальдивских островах, флагманский отель группы Per AQUUM — открылся на четыре дня раньше назначенного по плану срока после реновации, занявшей десять недель. Изумительный тропический остров располагает 43 современными бунгало и семейной резиденцией CUBE с полностью обновленными интерьерами, новой открытой лаунж-зоной и ресторанами с восхитительным меню. Отель расположен на острове Уафен, входящем в атолл Северный Мале. Он находится на расстоянии около 24 километров от международного аэропорта. Добраться сюда можно на скоростном катере. Знаменитый своим безупречным сервисом курорт предлагает своим гостям роскошный отдых в атмосфере комфорта и уединения. Все категории бунгало были спроектированы с учетом максимального удобства для гостей, каждое бунгало располагает небольшим бас-

H

46

сейном, верандой с видом на океан и частным пляжем. Мировую известность отелю принес его спа-центр LIME, где впервые в мире были представлены две процедурные комнаты под водой, позволяющие любоваться красотами океана прямо во время массажа. В спа-центре представлена марка Anne Semonin и эксклюзивная островная косметическая продукция. Для гостей курорта работает центр водных видов спорта FLOAT. Курорт располагает роскошной яхтой, катерами и традиционными лодками дони. Модный роскошный отель Huvafen Fushi является самым любимым курортом влюбленных пар на Мальдивских островах. Отель предлагает проведение незабываемых свадебных церемоний, а также ужины или пикники для двоих, сервированные прямо на пляже острова.

Huvafen Fushi North Male Atoll, Republic of Maldives Tel.: +960 664 42 22 www.huvafenfushi.com

Фото: © 2011 Per AQUUM

Любое путешествие — это, прежде всего, охота за впечатлениями. Как театр, который начинается с вешалки, так и новая страна для искушенного путешественника начинается с отеля. Именно для тех, кто хочет получить от отдыха лишь самое лучшее, в самый разгар туристического сезона мы составили собственную десятку лучших мировых отелей, включив в нее самые необычные, изысканные и оригинальные

47

PLACE TO STAY

10

ТОП

ЛУЧШИX ОТЕЛЕЙ МИРА

В СЕРДЦЕ ПАРИЖА THE WESTIN PARIS — VENDOME оскошный дворец отеля Westin Paris располагается едва ли не в лучшем месте мировой столицы изысканности — в непосредственной близости от Place Vendome, неподалеку от Place de la Concorde, напротив живописных Садов Тюильри. Построенный по проекту Анри Блонделя, племянника знаменитого Шарля Гарнье, отель распахнул свои двери в 1878 году. За время своего существования здание перенесло множество реставраций, последняя из которых была проведена в 2008 году. Все 440 номеров отеля, интерьеры которых созданы дизайнером Сибиль де Маржери, представляют собой роскошный микс из классицизма и элегантного современного дизайна в традиционном историческом контексте. Расположенный в отеле ресторан-будуар Le First приглашает отведать оригиналь-

Блистательный Salon Imperial — один из самых знаменитых парижских бальных залов

48

Фото: 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.

Р

Номера и сьюты отеля оформлены известным дизайнером Сибиль де Маржери

С мая по сентябрь в историческом мраморном внутреннем дворике отеля открывается ресторан La Terrace ную и современную кухню в элегантной обстановке, созданной знаменитым Жаком Гарсия. Шеф-повар Жиль Грасто предлагает блюда, приготовленные из сезонных продуктов, органических фруктов и овощей. Если позволяют погодные условия, ресторан La Terrasse открывает террасу, превращаясь в тихую гавань. Бар Tuileries — островок спокойствия и гостеприимства. Облаченный в красные, черные и золотые цвета, он представляет собой желанное место для встреч, где посетителей всегда ждут аппетитные легкие закуски и оригинальные коктейли. Вечером в баре можно услышать живую музыку.

The Westin Paris – Vendome 3 rue de Castiglione 75001 Paris – France Tel.: +33 (0) 1 44 77 11 11 E-mail: reservation.01729@westin.com www.thewestinparis.com/

Отель гордится расположенным здесь Six Senses SPA, первым во Франции

49

PLACE TO STAY

10

ТОП

ЛУЧШИX ОТЕЛЕЙ МИРА

В ВЕЧНОМ ГОРОДЕ DE LA VILLE ROMA, РИМ

дно из лучших мест, чтобы начать знакомство с Римом, — отель De La Ville Roma. Он занимает старинное здание XVII века, обращенное к знаменитой Испанской лестнице, где снимались эпизоды фильма «Римские каникулы» с легендарной Одри Хепберн. С «Императорской террасы» отеля на шестом этаже открывается чудесная панорама города. Рядом находится Фонтан Треви, Колизей, Виа Кондотти с фирменными магазинами и бутиками, площадь Испании и вилла Боргезе, а всего за пять минут можно доехать до Ватикана. Гости размещаются в изысканных номерах, оформленных в неоклассическом стиле. Большинство имеет балконы, а часть окон выходит во внутренний дворик, где разместился La Piazzetta De La Ville — ресторан, в котором можно отведать фирменные блюда из разных регионов Италии. Он напоминает площадь в центре маленького итальянского городка: уютный, спокойный и такой же запоминающийся.

Via Sistina 69 Rome, 00187 Italy Tel.: +39-06-67331 E-mail: Rome@ihg.com www.ichotelsgroup.com/intercontinental/en/ gb/locations/rome

50

Текст: Надежда Богатая Фото: © InterContinental Hotels Group 2011

О

У БЕРЕГОВ АДРИАТИКИ RADISSON BLU RESORT & SPA, СПЛИТ

плит — второй по величине город Хорватии, с более чем 1700-летней историей, сохранивший уникальные культурные и исторические памятники. Самый известный из них — дворцовый комплекс, построенный в 305 году римским императором Диоклетианом. На живописном берегу Адриатического моря в окружении горных вершин и лесов расположился новый роскошный отель Radisson Blu Resort & Spa c собственным пляжем и 246 стильными современными

Текст: Нелли Покровская Фото: © 2012 The Carlson Rezidor Hotel Group

C

номерами, включая 25 сьютов и два эксклюзивных президентских люкса. Завтрак или ужин подают на открытых террасах с чудесным видом, а в уютных ресторанчиках большой выбор изысканных блюд средиземноморской и континентальной кухни. На досуге стоит заглянуть в The Anne Sémonin Spa, носящем имя известного французского эксперта по красоте, — тут вас ожидает царство релаксации и море удовольствия.

Radisson Blu Resort, Split Put Trstenika 19 21000 Split Croatia Tel.: + 385 21 303 030 E-mail: luxury.split@radissonblu.com www.radissonblu.com/resort-split

51

PLACE TO STAY

НА РОДИНЕ РЕНЕССАНСА THE ST. REGIS FLORENCE

красивейшем из итальянских городов на берегу живописной реки Арно расположен особняк, интерьеры которого украшают фрески и старинные хрустальные канделябры, дарившие свет титулованным постояльцам с XVIII века, отдававшим должное художественным традициям Флоренции. В роскошных номерах отеля

В

10

ТОП

ЛУЧШИX ОТЕЛЕЙ МИРА

The St. Regis Florence гостей ожидает отличное обслуживание, включающее круглосуточный батлер-сервис и уход за детьми. Ресторан отеля Etichetta Pinchiorri удостоен трех звезд Мишлен.

The St. Regis Florence Piazza Ognisanti, 1 Firenze 50123, Italy Tel.: +39 055 27161 E-mail: stregisflorence@stregis.com www.stregisflorence.com

В КНЯЖЕСТВЕ МОНАКО MONTE-CARLO BEACH HOTEL

егендарное пристанище аристократов еще с 30-х годов прошлого века. Собственный пляж, знаменитый Морской клуб Монако, SPA-центр Societe des Bains de Mer — лучший среди грязелечебниц.

Л

Avenue Princesse Grace 06190 Roquebrune Cap-Martin Tel.: +33 4 932 8 6666 E-mail: bh@sbm.mc www.ru.monte-carlo-beach.com

В ПЕРСИДСКОМ ЗАЛИВЕ ATLANTIS, THE PALM

же ставший легендарным грандиозный Atlantis на искусственном острове The Palm — воплощение роскоши и величественности. Отель располагает 1539 номерами, включая шикарные сьюты, рассчитанные на VIP-персон. Изюминка отеля — огромный парк водных развлечений Aquaventure, самый большой в регионе. В Atlantis The Palm — 16 ресторанов, баров и салонов.

У

Crescent Road, The Palm, Dubai, UAE Tel.: +971 442 6 2000 E-mail: reservations@atlantisthepalm.com www.atlantisthepalm.com/

52

НА ТЕНЕРИФЕ ABAMA GOLF AND SPA RESORT

ешенебельный курортный комплекс находится в курортном местечке Гиад-Изора на западном побережье Тенерифе. Отель расположен на территории тропиче-

Ф

ского сада и включает собственный пляж, 9 бассейнов с морской и пресной водой, гольф-клуб и клуб для детей. Шеф-повар отеля обладает тремя звездами Мишлен.

Abama, Guía de Isora, Tenerife Spain Tel.: +349 02 105 600 www.abamahotelresort.com/

В СЕРДЦЕ ЛОНДОНА BAGLIONI HOTEL LONDON

оскошный Baglioni Hotel London расположен в самом сердце Лондона, напротив Гайд-Парка, с прекрасным видом на Кенсингтонские сады. К услугам гостей — 67 элегантных номеров и сьютов; ресторан, в котором предлагаются лучшие блюда Италии и других стран Средиземно-

Р

морья; бар с прекрасным выбором коктейлей и других напитков; великолепно оснащенный СПА-центр; автомобиль с водителем и консьерж-служба.

60 Hyde Park Gate, Kensington, London sw7 5bb UK Tel.: +440 207 368 5700 E-mail: reservations.london@ baglionihotels.com www.baglionihotels.com

НА ПЛОЩАДИ СОГЛАСИЯ HOTEL DE CRILLON PARIS

арижский дворец времен правления Людовика XV, идеально расположенный на площади Согласия, распахивает двери в уникальный мир, созвучный блеску французской столицы. Достоинством отеля по праву считается его первоклассная консьєрж-служба. Гордость Hotel de Crillon — ресторан гастрономической кухни Les Ambassadeurs под руководством молодого и талантливого шеф-повара Кристофера Хаша, получившего в 2011 году свою первую звезду Мишлен.

П

10, Place de la Concorde 75008 Paris, France Tel.: +330 144 711 500 www.crillon.com

53

LUXURY TRAVEL

10 ТОП

Текст: Нелли Покровская

АЭРОПОРТОВ МИРА

Летающие тарелки, гигантские «организмы», космодромы будущего… Меньше всего современные аэропорты напоминают собственно аэропорты, скорее продукт инопланетного разума или кадры из фантастического блокбастера. Мы проанализировали, насколько передовые воздушные порты мира удобны для рядового пассажира

1

1. INCHEON INTERNATIONAL AIRPORT, ЮЖНАЯ КОРЕЯ

54

Фото: © Incheon International Airport Corporation

И

нчхон расположен в 70 км от Сеула на острове и является крупнейшим авиаузлом страны. С материковой частью он соединен скоростной автомагистралью и железной дорогой (AREX), связанной с метрополитеном Сеула и аэропортом Кимпо, обслуживающим внутренние авиарейсы. Заключительный (4-й) этап строительства завершится в 2020 году и увеличит пассажиропоток до 100 миллионов человек в год. Процедура прибытия или посадки на рейс занимает до 16 минут. При этом заблудиться тут практически невозможно, плюс круглосуточное транспортное сообщение, а тем, кому пришлось на время задержаться, будет чем заняться: тут есть spa, казино, площадки для гольфа, зимние сады, не говоря уже о детских зонах отдыха, многочисленных местах для шопинга и ресторанах. Здесь также открыт Музей корейской культуры. По версии Skytrax, Инчхон признан лучшим гражданским аэропортом мира.

Рейтинг Skytrax Skytrax — влиятельная частная консалтинговая компания, основанная в Лондоне в 1989 году, специализируется на изучении качества услуг в авиатранспортной отрасли. Она проводит ежегодные независимые опросы (в том числе и онлайн, на официальном сайте компании) случайной выборки пассажиров как на месте, так и по телефону, предлагая оценить самые разные параметры — от комфортабельности кресел на борту до чистоты терминалов. Другими словами, пассажиры каждый год голосуют за лучший, по их мнению, аэропорт и авиакомпанию. По итогам опросов составляется рейтинг, и лидеры получают так называемые «звезды» от Skytrax. «Пять звезд» означает великолепное качество предоставляемых услуг, и только шесть авиакомпаний и три аэропорта могут стать их обладателями.

55

10

ТОП

LUXURY TRAVEL

АЭРОПОРТОВ МИРА

2

2. SINGAPORE CHANGI AIRPORT эропорт Чанги — один из крупнейших проектов в истории Сингапура. В ходе строительства изменены русла трех рек и снесены 558 зданий, а визитной карточкой аэропорта стал контрольно-диспетчерский пункт высотой 78 м. Сегодня тут функционирует пять терминалов, напоминающих тропические сады. Считается символом современной авиаиндустрии.

А

3. HONG KONG INTERNATIONAL AIRPORT озведен на искусственном острове у Чхеклапкока. Благодаря круглосуточной работе, максимально комфортным терминалам, простому расположению и понятным указателям, а также траволаторам и шаттлам, аэропорт в Гонконге признан одним из самых удобных для пассажиров. Сегодня это универсальный транспортный узел, объединяющий воздушный, наземный и водный транспорт.

4. AMSTERDAM AIRPORT SCHIPHOL хипхол — важнейшие воздушные ворота Европы наряду с Хитроу и аэропортом им. Шарля де Голля. Он расположен в самой низкой точке — три метра ниже уровня моря. Когда-то на его месте стоял одноименный форт, а сегодня тут единый терминал с развитой инфраструктурой. К слову, желающие могут заключить брак в Схипхоле и тут же отправиться в свадебное путешествие.

С

Фото: © Schiphol Group

4

3

Фото: © Hong Kong International Airport

Фото: © 2012 Changi Airport Group

В

56

5

5. BEIJING CAPITAL INTERNATIONAL AIRPORT то первый аэропорт Китая, открытый в 1958 году для VIP-обслуживания. Сегодня Шоду — современный комплекс с новейшей системой безопасности и обработки багажа, осуществляющий более 1100 рейсов ежедневно. Аэропорт имеет выход к пекинскому метрополитену, а межтерминальные поезда позволяют за считанные минуты добраться до нужного места. Терминал 3, появившийся в 2008 году, является крупнейшим в мире и разработан консорциумом NACO и архитектором Норманом Фостером. С высоты полета он напоминает распластавшегося морского ската. Его крыша окрашена в красный — цвет удачи в Китае, а белые полосы на потолке указывают направления. Еще тут имеется зимний сад, повторяющий императорские сады Летнего дворца.

Э

6. MUNICH AIRPORT юнхенский аэропорт носит имя бывшего премьер-министра Баварии Франца Йозефа Штрауса и является базой национальной авиакомпании Lufthansa. Это второй воздушный порт страны после Франкфурта. Он имеет два терминала, объединенных залом ожидания The Munich Airport Centre (MAC) с коммерческими площадями и учреждениями. При этом 21 телескопический трап позволяет в любую погоду доставить пассажиров

М

на борт. В терминале 2 находится зона outdoor с прозрачной крышей и отель сети Kempinski, а в «Парке посетителей» выставлены три исторических самолета — Super Constellation, Douglas DC-3 и Junkers Ju 52/3m. Добраться до города можно прямо из здания аэропорта, сев на городскую электричку (S-Bahn), воспользовавшись автобусом или такси. К слову, для расширения аэропорта пришлось снести деревню Францхайм и переселить 500 жителей.

6

Фото: © Zurich Airport

Фото: © Beijing Capital International Airport

7

7. ZURICH AIRPORT звестен также как аэропорт Клотен. После масштабной реновации стал обладателем современного терминала Dock E, сконструированного архитектором Мартином Спюхлером, и подземного автоматического поезда Skymetro, соединяющего за считанные минуты главное здание и другие комплексы с терминалом E. Говорят, во время поездки на этом шаттле можно услышать звуки швейцарских Альп.

Фото: © FMG

И

57

10

ТОП

LUXURY TRAVEL

АЭРОПОРТОВ МИРА

9. VANCOUVER INTERNATIONAL AIRPORT асположен на острове Си-Айленд в 12 км от центра Ванкувера. Аэропорт осуществляет беспересадочные рейсы в страны Азии, Океании, США и Мексики и не раз отмечен в рейтинге Skytrax как «Лучший аэропорт Северной Америки». Его интерьер призван отразить уникальный дух Британской Колумбии. Он оформлен в синих и зеленых оттенках, символизирую-

Фото: @ 2012 Malaysia Airports Sepang Sdn Bhd

Р

щих цвет неба, земли, моря, залы украшает коллекция деревянных скульптур и тотемов индейцев северо-западного тихоокеанского побережья, а пассажиры, прибывшие международными рейсами, спускаются на эскалаторах мимо огромного водопада. К слову, граждане США проходят пограничный контроль и таможенный досмотр отдельно от остальных. Для этого в международном терминале используются стеклянные перегородки, физически разделяющие поток пассажиров.

9 8 Фото: © 2001 - 2012 Vancouver Airport Authority

8. KUALA LUMPUR INTERNATIONAL AIRPORT

то один главных транспортных узлов Юго-Восточной Азии, расположенный в 50 км от столицы Малайзии. Комплекс из стекла и металла, разработанный японцем Кисе Куракава, включает несколько крупных терминалов, в том числе отдельный для бюджетных авиалиний LCCT, и Satellite terminal, обслуживающий международные рейсы. Предмет особой гордости — поезда Aerotrain, способные доставлять до 3000 человек в час к любому из терминалов. Автоматические стойки check-in, автоматическая система подачи багажа, упрощенная процедура прохождения паспортного контроля, наряду с высоким уровнем безопасности, позволяет сократить время пребывания в аэропорту.

Э

58

орской аэропорт Тюбу или Сэнторэя — это огромный комплекс в форме буквы «Т», построенный в 2009 году на искусственном острове в заливе Исэ благодаря таким индустриальным монстрам, как Toyota. Посадка на региональные и международные рейсы производится в одном терминале, но в разных частях, поэтому пассажиры не пересекаются. На территории располагается 4-этажный торговый центр «Скайтаун» с 61 магазином. Отсюда идут скоростные поезда «Sky» до станции Нагоя-Мэйтэцу, где можно пересесть на синкансэны до Киото и Сидзуоки.

М

Фото: © Central Japan Airport

10

10. CENTRAL JAPAN AIRPORT

59

HEALTH & BEAUTY

SPA В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ

Royal Beauty Club

Элегантный SPA-центр Royal Beauty Club расположен в самом центре Киева в окружении роскошных бутиков и ювелирных салонов. Рафинированный интерьер и высококлассные специалисты, а также лучшее профессиональное оборудование создали центру высокую репутацию среди искушенной публики

И

менно здесь можно в полной мере предаться отдыху, восстановлению сил и гармонизации души и тела, не покидая столицы. Ведь Royal Beauty Club — это не просто релаксация и отдых, но и подлинный курорт в черте города, где есть все возможности для снятия стресса, вызванного «бетонными джунглями».

ТЕХНОЛОГИИ КРАСОТЫ Единственная в Украине спа-кабина Thalatepee в Royal Beauty Club — это ноухау в стремительно развивающейся индустрии красоты. В кабине Талатипи можно пройти любые процедуры в идеально подобранных микроклиматических условиях: в ней заложено более 20 программ, среди которых турецкая и русская бани, восточный хаммам, финская сауна, экзотичные программы для SPA-ухода. Еще один продукт высоких технологий на страже вашей красоты в Royal Beauty Club — вертикальный солярий с системой сканирования кожи, позволяющий настроить мощность ламп индивидуально для того, чтобы без травмирования эпидермиса ультрафиолетом получить ровный загар.

60

ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ Высококлассные специалисты центра помогут избавиться и от различных недостатков, осуществляя, помимо фотоэпиляции и фотоомоложения, широкий спектр клинических процедур: в Royal Beauty Club вас избавят от папиллом и акне, проведут лазерное удаление сосудов. Профессиональные косметологи, работающие с известными во всем мире косметическими брендами (немецким Babor, швейцарским Cellcosmet, итальянским Natinuel, французским Talion), сделают всё, чтобы сохранить здоровье и молодость вашей кожи. Здесь осуществляют мезотерапию, ультразвуковую терапию, кислородные процедуры и биоревитализацию. В SPA-центре предлагается душ Шарко и подводный гидромассаж. Изюминкой среди предложений Royal Beauty Club является эффективная и безопасная процедура озоновой терапии, при которой не нужно травмировать кожу ради ее омоложения. Самые искушенные клиентки смогут запечатлеть свой новый образ во время фотосессии, проведенной с участием блестящих стилистов и визажистов центра.

*Хілінг Хотелз ов зе ворлд. Подарунок для тіла й душі! Спіріт Готел Термал Спа суперіор, Філ Хіл Рілакс Спа, Угорщина, H-9600 Шарвар, Вадкерт крт. 5.

Подарок для тела и души!

Feel + Heel + Relax + Spa

Венгрия, H-9600 Sárvár, Vadkert krt. 5. +36 95 889-500

info@spirithotel.hu www.spirithotel.eu

61

HEALTH&BEAUTY

10 ТОП

SPA КУРОРТОВ

Текст: Ольга Шевчик

САМЫЙ ХАРИЗМАТИЧНЫЙ CASTEL MONASTERO сть такое мнение, что в SPA-центре главное — не количество саун и разнообразие массажей, а грамотный SPAтерапевт, который сумеет подобрать именно те процедуры, которые нужны конкретному клиенту. Такой терапевт, например, как доктор Мосараф Али, практикующий в Castel Monastero Resort в Тоскане. Среди его клиентов — принц Чарльз, принц Уэльский, Борис Беккер, Клаудиа Шиффер и прочие небезызвестные личности. Причина такой популярности — особый подход доктора Али к здоровью, объединивший западную и восточную медицину. Эксперт по натуропатии и аюрведе, он рассматривает организм как целостную систему и по этому же принципу назначает лечение. Его средства — персональные диеты, снятие физических и психологических

Е

62

блоков, обертывания, массажи, йога, специально разработанные виды физической активности. Первый этап любой программы доктора Али — обязательный медицинский CheckUp. Затем программа на ваш выбор. Особой популярностью пользуются программы для снижения веса, рассчитанные на 3 или 7 дней. Их особенность — очень широкий комплексный подход к решению проблемы, позволяющий надолго сохранить достигнутый результат. Также пользуются популярностью программы детоксикации организма — настоящее спасение для жителей мегаполисов! Йога, талассотерапия, специальные сауны, грязевые обертывания, кардиофитнес, процедуры для лица с AHA-кислотами, диета — всё это только малая часть процедур детоксикации. Кстати, о диетах. Все предписания доктора Али согласованы с местным шеф-поваром, так что выполнять их будет очень просто. www.castelmonastero.com

Фото: © Oetker Collection

Среднестатистическим сегодня быть не модно — это касается всех, начиная от совершеннолетних европейцев, проживающих в городской черте, и заканчивая SPAкурортами. Учитывая этот факт, журнал ESC выбрал десять SPA-отелей, больше других отличившихся на каком-либо оздоровительном поприще

Хотя сравнивать между собой столь разные по идеологии и перечню услуг курорты довольно сложно, мы всё же попытались это сделать. Критериями сравнения стали цены за проживание в двухместном номере, а также стоимость комплекса процедур длительностью около полутора часов

63

HEALTH&BEAUTY

10

ТОП

SPA КУРОРТОВ

САМЫЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ SPIRIT HOTEL THERMAL SPA роцедуры SPA-курорта Spirit Hotel Thermal Spa, признанного лучшим отелем Европы в категории велнесс-отелей, разработаны на основе уникальной по составу шарварской лечебной воды. Коньком отеля являются бальнеологические процедуры и современная физиотерапия с использованием шарварской воды. У Spirit Hotel есть свой термальный источник, выходящий на поверхность с глубины 1056 метров. Вокруг него сосредоточена вся жизнь отеля. Его здание построено таким образом, что источник находится во внутреннем дворе. Здесь расположена купальня с минеральной водой площадью 10 000 кв. метров, 25-метровый плавательный бассейн с подводными динамиками, а также бассейн с водными аттракционами, различными видами подводного массажа, водопадами для массажа шеи, массажными лежаками и гейзерами. Стоимость одной ночи в двухместном номере категории PREMIUM — €221. Базовая увлажняющая процедура для лица (60 минут) — €63, а комплекс Spirit Ayurveda (аюрведический массаж тела, массаж ступней плюс очищающая маска для лица) — €124.

64

Фото: © 2010 Spirit Hotel

П

САМЫЙ СПОРТИВНЫЙ LES SUITES DE LA POTINIERE порт и здоровье прочно связаны между собой. Для тех, кто согласен с этим утверждением, отель Les Suites de la Potiniere в Куршавеле — как раз то, что надо! 600 километров лыжных трасс, начинающихся в непосредственной близости от отеля, — для спортивного отдыха; SPA-центр OMNISENS — для оздоровления и снятия усталости, накопившейся за день катания. Учитывая спортивную ориентированность отеля, особый упор в SPA-центре сделан на массажи — их здесь аж восемь видов, включая отлично снимающий спазмы глубокий шведский массаж мышц, китайскую рефлексотерапию, японский массаж шиацу, а также аюрведический массаж

Фото: © Les Suites de la Potiniere

C

с теплым кунжутным маслом. При желании можно также попасть на прием к мануальному терапевту. Кроме массажа, OMNISENS предлагает широкий выбор процедур для лица и тела. Косметические средства, используемые в центре, созданы на основе французской термальной воды Marine Spring Water. Особый акцент OMNISENS делает на восстановлении и усилении защитных свойств кожи — это особенно актуально в условиях активного горного солнца и альпийского мороза. Стоимость проживания в двухместных апартаментах — €1500 за ночь, плюс €30 за завтрак на одного человека. Сеанс массажа или мануальной терапии (60 минут) — €150. www.suites-potiniere.com

65

HEALTH&BEAUTY

10

ТОП

SPA КУРОРТОВ

САМЫЙ ВЕЛИЧЕСТВЕННЫЙ BRENNERS PARK-HOTEL & SPA легантное здание отеля Brenners ParkHotel & Spa возвышается в центральной части Баден-Бадена, на знаменитой Лихтентальской аллее. Более 130 лет гости со всего мира собираются здесь, в одном из самых романтических мест Германии, чтобы насладиться особенным шармом и особым уютом. Brenners Park-Hotel & Spa — единственный в мире отель, располагающий комплексом из двух спа-центров, включающих крытый бассейн в римском стиле с подогревом, тренажерный зал, парикмахерскую, Sauna SPA и SPA-Suite. В первом спа-центре лучшие специалисты осуществляют индивидуально подобранные процедуры и программы с применением средств SkinCeuticals, Futuresse, Niance и Sisley. Второй центр, открывшийся в 2003 году, предлагает целостную концепцию ухода за телом «Красота и Совершенство» исключительно на основе японской косметики Kanebo. Стоимость проживания в номере категории Classic с видом на парк составит €355 за ночь. Ванна с лепестками роз, ароматический массаж, бутылка шампанского и особые закуски в апартаментах SPA-Suite обойдутся в €240 на человека.

Фото: © Oetker Collection

Фото:

Э

66

67

HEALTH&BEAUTY

10

ТОП

SPA КУРОРТОВ

сли за разработку оздоровительных процедур берутся технологи Givenchy, результат гарантирован. А если их методы соединить с традиционными маврикийскими рецептами, то получится Givenchy SPA в отеле Le Touessrok. Состав используемых здесь косметических средств, последовательность процедур — всё это разработки Givenchy! Минимальная стоимость проживания в Le Touessrok на двоих — €220. www.letouessrokresort.com

Фото: © Sun Resorts LTD

особенно впечатляет разнообразие процедур для лица. Лифтинг, детоксикация, увлажнение — в Iridium Suites о коже лица знают всё! Стоимость двухместного номера в отеле — от €380 за ночь. Программа для чувствительной кожи The Skin Healer (75 минут) — €140. www.stregisflorence.com

Фото: © 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.

САМЫЙ БРЕНДОВЫЙ GIVENCHY SPA, LE TOUESSROK RESORT

Е

САМЫЙ СТАРИННЫЙ ST. REGIS FLORENCE r id iu m Suites by Cla r i ns с т ои т по сетить ради нескольких вещей. Вопервых, ради Флоренции. Где еще думать о красоте, как не здесь! Во-вторых, ради

I 68

месторасположения — отель St. Regis Florence, к коему относится этот SPAцен т р, ра змещае тся в ренессансном палаццо, созданном самим Филиппо Брунеллески. В-третьих, ради эксклюзивной косметики Clarins, над созданием которой работал не один научный институт. Результат — огромное SPA-меню, в котором

лавный секрет Дубая, хранимый за резными воротами, — так величают свой SPA-центр владельцы отеля Jumeirah Zabeel Saray. Официальное название под стать поэтическому аналогу — Talise Ottoman Spa. Мозаика, бронзовые люстры, резной мрамор — ну прямо картинка из «Тысячи и одной ночи»! Центром всей этой красоты является хаммам, ибо, как говорят в Jumeirah Zabeel Saray, хаммам — это не просто сауна, это, прежде всего, культура досуга. Еще

Г

здесь говорят, что оздоровительные процедуры — это особая философия. По крайней мере, так считали в Оттоманской империи. По восточной традиции, женские и мужские зоны SPA и хаммамы разделены между собой. Также есть отдельный этаж, предназначенный для парных процедур. Проживание в двухместном номере — от €200 за ночь. Турецкий скраб для тела (60 минут) — €110; массаж султана (60 минут) — €105; процедура Energy Master (ингаляция эфирными маслами, массаж спины, ног, головы и глаз, маска для тела / 2 часа) — €185. www.jumeirah.com

тношение к красоте на Бали сродни отношению к искусству, а COMO Shambhala Estate — своего рода выставочный центр его достижений. Здесь можно пробыть месяц и каждый день испытывать на себе новые процедуры. Ассортимент изысков впечатляет: 9 видов массажа, включая индийский массаж головы, индонезийский массаж и даже специальный массаж для беременных (75 минут любого массажа / €100); десяток аюрведических процедур, а также гидротерапия на основе минеральной воды из собственного источника. www.cse.como.bz

О

Фото: © Hoteldorf Gruener Baum

Фото: © 2009 COMO Hotels and Resorts

САМЫЙ ОСНОВАТЕЛЬНЫЙ COMO SHAMBHALA ESTATE

Фото: © Royal Parc Evian 2005

Фото: © Jumeirah International LLC 2008 - 2011

САМЫЙ СКАЗОЧНЫЙ JUMEIRAH ZABEEL SARAY

САМЫЙ КОРОЛЕВСКИЙ EVIAN ROYAL RESORT vian Royal Resort вот уже сто лет неизменно посещают сильные мира сего, чтобы поправить красоту и здоровье на местных минеральных источниках. Доказывать действенность этих процедур нет смысла, вода Evian в рекламе не нуждается. Процедура клеточного увлажнения лица (75 мин.) — €185; скраб и обертывание для тела с минералами Мертвого моря (75 мин.) — €170. www.evianroyalresort.com

Е

САМЫЙ АЛЬПИЙСКИЙ HOTELDORF GRUENER BAUM аленький отель в окружении снежных вершин и альпийских лугов — естественно, в местном SPA используют только натуральные средства и только местную минеральную воду!

М

Альпийский пилинг с горными минералами и медом (55 мин.) обойдется в €58, а одна ночь в «охотничьем номере» — €211. www.hoteldorf.com

69

HEALTH & BEAUTY

МИР ЗДОРОВЬЯ Текст: Надежда Богатая

в SHA Wellness Clinic

Фото: © SHA Wellness Clinic

Недалеко от Валенсии на белоснежном песчаном побережье КостаБланка находится одна из первых мировых лечебно-оздоровительных клиник, поставившая перед собой задачу продлевать жизнь и молодость. С помощью тысячелетних традиций восточной медицины и передовых достижений западной тут умеют заботиться не только о физическом, но и духовном здоровье своих гостей

70

71

HEALTH & BEAUTY

S

ha Wellness Clinic основал доктор Альфредо БатальерПарьетти в 2008 году, после того как на личном опыте испытал эффективность натуральной терапии, излечившись от тяжелого недуга. Он создал лечебное заведение, где с помощью терапевтических процедур, основанных на многовековых традициях восточной медицины и инновационных западных технологиях, помогают достичь оптимального физического и психического состояния, абсолютного баланса между телом, духом и разумом. Ему удалось сплотить вокруг себя мощную команду экспертов с мировыми именами, в числе которых знаменитый Мичио Куши — отец современной макробиотики и специалист в области натуральной медицины.

72

ВСЁ БЛИЖЕ К РАЮ Альфредо Батальер открыл клинику в удивительно красивом месте — на вершине горной цепи Сьерра Эллада — раньше там находился загородный дом его семьи. Здесь расположен национальный парк-заповедник с крупнейшим орнитологическим фондом на территории Испании и живописный прибрежный поселок Вилья де Альтеа. С севера этот райский уголок защищен грядой неприступных скал, поэтому здесь сформировался мягкий умеренный микроклимат с приятной температурой круглый год. В отеле комплекса 93 просторных номера с современным стильным дизайном. Большинство имеет отдельные джакузи и террасы, с которых можно наслаждаться видом на Средиземное море или на живописные вершины Сьерра Эллада.

СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ И ПОСЕТИТЬ

К

роме йоги, обучающих занятий в Центре жизни и смехотерапии, Sha предлагает обширную спортивную и развлекательную программу. Рядом находятся футбольные поля, легкоатлетические и баскетбольные площадки, корты для игры в теннис и сквош. А еще здесь настоящий рай для любителей гольфа, съезжающихся сюда со всего мира: в 45 минутах от клиники 15 высококлассных полей для гольфа.

Президентский люкс, занимающий два верхних уровня, включает 3 спальни, приватный бассейн, солярий с панорамным видом и кухню, где шеф-повар Sha или его ассистенты с удовольствием проведут мастер-класс по макробиотической кулинарии.

О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ На Востоке говорят: «Ты — то, что ты ешь». К этому вопросу в Sha относятся со всей серьезностью. В главном ресторане Shamadi предлагают фьюжн средиземноморской и японской кухни. Ключевой принцип здешнего питания — макробиотика. Она является неотъемлемой частью любой оздоровительной программы центра. Для каждого гостя, согласно рекомендациям специалистов, раз-

МАКРОБИОТИКА — НЕОТЪЕМЛЕМАЯ ЧАСТЬ ЛЮБОЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ SHA рабатывается индивидуальная сбалансированная диета. Блюда готовят исключительно из свежих органических продуктов — это не только сытно, полезно и вкусно, но и выглядит аппетитно. Кроме того, предлагаются натуральные лечебные напитки на травах, стимулирующих самостоятельное выведение организмом токсинов и излишков жира. Здесь охотно поделятся знаниями о диетологии и здоровом питании, а также составят персональную программу, помогающую поддерживать идеальную фигуру и здоровье после посещения клиники.

Пройдя пешком всего километр от Sha, попадаешь на пляж городка Эль Альбир в заливе Альтеа, а в радиусе 15 км находятся пять спортивных портов, поэтому одно из самых популярных занятий здесь — парусный спорт. Само побережье раскинулось у подножия гор, достигающих высоты 1500 метров. Особенно интересна заповедная горная цепь Сьерра Эллада, где и расположена клиника Sha. Гуляя по горным тропинкам или в сосновом лесу, занимаясь подводным плаванием или верховой ездой, вы будете наслаждаться удивительной красотой здешней природы. А желающие прикоснуться к истории края могут посетить древние поселения, оставшиеся от племен иберов и дримлян, или отправиться в соседний Пуч-Кампана, чтобы взглянуть на буддистский монастырь. В Эль Альбире найдутся магазины и рестораны на любой вкус, в том числе и кафе с великолепными террасами. Примерно за час можно добраться до города-побратима нашей родной Одессы — Валенсии, привлекающей туристов богатейшими историческими и культурными ценностями. Например, в Валенсийском соборе находится чаша, официально признанная Папой Римским «Священным Граалем». Также тут находится крупнейший в Европе океанографический парк L’Oceanogrefic, а в 1988 году архитектор Сантьяго Калатрава построил грандиозный комплекс музеев и выставочных залов «Город искусств и наук».

73

HEALTH & BEAUTY

КЛИНИКА И ЛЕЧЕБНЫЙ ЦЕНТР Используя тысячелетний опыт восточной медицины и передовые западные технологии, Sha Wellness Clinic проводит комплексные медицинские обследования, занимается как клинической, так и антивозрастной медициной, направленной на борьбу со старением, а также натуральной терапией и питанием, избавлением от курения и лишнего веса, предлагает и услуги неинвазивной эстетической медицины. Более того, здесь применяют специализированные методы диагностики, например, составление генетического профиля пациента и анализ на маркеры риска возникновения сердечнососудистых заболеваний. Недавно Sha почти вдвое расширила площадь оздоровительного комплекса.

Появился отдел косметической стоматологии с командой высококлассных специалистов, оснащенный самым инновационным оборудованием, запущена программа биоэнергетической детоксикации, терапии отравления тяжелыми металлами, гидроэнергетической терапии и др.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ Наряду с комплексным курсом оздоровления Sha предлагает ряд специальных программ. Минимальная продолжительность любой из них составляет 7 дней. Например, для страдающих от избыточного веса, повышенной утомляемости и депрессивных состояний предназначена программа похудения, основанная на освоении принципов правильного питания и натуральной терапии. В зависимости от длительности и интенсивности, ее стоимость составляет от €1700 до €4900. Также имеется программа лечения фибромиалгии, синдрома хронической усталости и хронических болей в мышцах (14 дней — €3350). Желающие избавиться от никотиновой зависимости могут воспользоваться недельным курсом борьбы с курением (7 дней — €2050), а для тех, у кого проблемы со сном, разработана уникальная программа восстановления сна, не имеющая аналогов в мире (7 дней — €2050). Она построена на сочетании новейших западных технологий диагностики (полисомнография и лечение с помощью Auto-СРАР) и восточной медицины: макробиотическая диета, акупунктура, фототерапия, техники релаксации.

74

ПОЛНЫЙ РЕЛАКС Разделенный на зону для гидротерапии и лечебных процедур, спа-центр Sha занимает площадь в 2000 кв. метров. Здесь вы насладитесь чудесным эффектом гидромассажа, натуральной терапии, специального душа и физиотерапии, сможете посетить терапевтические бассейны, тепидариум, сауну и расслабиться в зоне отдыха, окруженной превосходным садом в стиле дзен. Также тут проводят сеансы талассотерапии, хромо- и музыкальной терапии, косметические процедуры для лица и тела, всевозможные виды массажа, например шиацу по секретной японской формуле, рейки, целительный массаж камнями шу и пинды, привезенными из Тибета, или расслабляющий массаж в балинезийских павильонах на открытом воздухе у бассейна.

ПРИЗНАНИЕ Всего за четыре года работы Sha Wellness Clinic стала обладателем целого ряда престижных международных наград. Например, в этом году (по версии издания Condé Nast Traveller) клиника названа «Самым превосходным европейским спакурортом», а в 2010 году — «Лучшим международным медицинским спа-центром года». Также клиника удостоена премии Best Medical Wellness & Beauty Resort FIT Health & Wellness Award 2011. По достоинству оценены и гастрономические достижения шеф-поваров Sha, ставших обладателями Best Gastronomic Tendency 2009.

Отдельного внимания заслуживает двухнедельная индивидуальная программа комплексного омоложения на клеточном уровне. В ней применяют передовые достижения в области геронтологии и прогностической медицины, а также методы натуральной терапии. Проходит она в два этапа и, помимо всевозможных обследований, включает сеансы озонотерапии, хелирования, исследования сна, гидроколонотерапию, лечебные массажи, избавление от вредных привычек. При необходимости в лечении используются пищевые добавки, антиоксиданты, биоидентичные гормоны, витамины и олигоэлементы. Стоимость: €10 000, проходит в 2 этапа с перерывом минимум в 3 месяца: 7 дней + 7 дней.

ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ УСПЕХА КЛИНИКИ SHA — В СОЧЕТАНИИ ТЫСЯЧЕЛЕТНИХ ТРАДИЦИЙ АЮРВЕДЫ И ДОСТИЖЕНИЙ ЗАПАДНОЙ МЕДИЦИНЫ

75

SPECIAL ROUTE

76

Далекий близкий

Лиссабон Текст и фото: Ирина Смокова

Столица Португалии встречает путешественников радушно, приветливо улыбаясь красными черепичными крышами прямо в иллюминатор самолета. Красивый, старинный, зеленый и уютный Лиссабон своей атмосферой создает ощущение легкости и праздника, а его достопримечательности западают в душу

77

SPECIAL ROUTE

1 Ирина Смокова

Лифт Elevador de Santa Justa, лиссабонский аналог Эйфелевой башни

78

обывавший под господством разных завоевателей, город получил в качестве культурного наследства целую палитру архитектурных стилей: готику, барокко, романтизм, классицизм и даже мавританский стиль. Замок Святого Георгия — сердце Лиссабона, отсюда началось его строительство. Дворец Белем — официальная резиденция президента Португалии. Монастырь Жеронимуш построен в честь удачного возвращения Васко да Гамы из Индии. Башня Торре де Белен — символ географических открытий… А если учесть, что эти исторические достопримечательности, как и весь мегаполис, были восстановлены из руин после землетрясения 1755 года, то всё увиденное вызывает еще большее восхищение.

П

Компактность исторической части города позволяет любоваться достопримечательностями на неспешной прогулке. Город создает приятное настроение и в то же время оставляет нетронутым изначально запланированный режим отдыха. Здесь вы не почувствуете себя изнуренным насыщенной экскурсионной программой, Лиссабон умеет «вас отдохнуть».

Downtown — старая часть города — довольно холмист, здесь хорошо проехаться на знаменитом трамвае №28, который идет по очень узким улочкам (протянув руку, вы можете постучать в окна домов) и огибает основные архитектурные памятники района. Кстати, эти ретротрамваи не изменились со времен своего появления, внутри они обиты деревом, а рядом с машинистом можно увидеть большое колесо, выполняющее функцию тормоза. Трамваи отлично сохранились, ведь Португалии удалось избежать участия во Второй мировой войне. Видно, жителям достаточно было

2 3

1. Конная статуя короля Жозе I на Торговой площади в Лиссабоне 2. Национальный дворец Пена на вершине холма возле города Синтра в округе Сан-Педру-де-Пенаферрин

4 3. Памятник королю Португалии и первому императору Бразилии Педру IV и Национальный театр королевы Марии II на площади Росиу в Лиссабоне 4. Самые интересные трамвайные маршруты в Лиссабоне — это № 12 и № 28, забирающиеся в самую глубь старого города 5. Барочные фонтаны на площади Росиу в Лиссабоне доставлены (по некоторым данным) из Франции землетрясения, однажды заставившего их отстраивать город заново. В благодарность за это они возвели статую Христа-Царя, которая возвышается над городом и напоминает бразильский колосс с крестообразно раскинутыми руками. Местная кухня весьма своеобразна, но любители морепродуктов найдут здесь свой рай. Полакомиться морскими деликатесами лучше всего в Докаше (в прошлом это портовые склады, ныне приспособленные под различные кафе и рестораны на

5

79

SPECIAL ROUTE

6. Дворец Регалейра в окрестностях Синтры, выстроенный в стиле Мануэлино 7. Колодец Посвящения во дворце Регалейра с девятью уровнями спиральной галереи, отсылающей к знаменитому Дантову Аду

80

6 7

набережной). Кстати, в Лиссабоне очень радуют цены на такси — похоже, тут они самые низкие в Европе (5–6 евро в один конец). Обязательно попробуйте зеленое вино, которое производят только в Португалии (зеленым его называют не из-за цвета, а из-за короткого периода выдержки), — оно слегка газированное, фруктовое, с цитрусовыми нотками, слабоалкогольное, так что выпить его можно много, незаметно для самого себя. Незабываемой и яркой станет поездка в Синтру — небольшой живописный городок с красивейшими замками и великолепными парками. Впечатляющая красота дворца Пена не оставляет равнодушным никого. Расположенный на скале, возвышающейcя над Синтрой, дворец был возведен в качестве летней королевской резиденции. В оригинальной постройке слились несколько стилей: готика, романтизм, мавританский стиль. Внутри сохранилось прежнее убранство, довольно скромное и сдержанное. Видимо, португальские короли были строгие и суровые. Но вот снаружи дворец выглядит, как праздник, фантастический и сказочный. Регалейра — еще один дворец, который производит сильное впечатление. Возможно, впечатляет не столько сам романтический дворец, сколько огромный, потрясающей красоты парковый ансамбль

с озерами, гротами, пещерами, туннелями, водопадами, колодцами и тысячами растений со всего мира. Уж не здесь ли вдохновлялся наш граф Потоцкий, создавая украинский шедевр — Софиевку? Состоятельный владелец этого замка увлекался мистикой, эзотерикой, философией и все свои строения наполнял символами, связанными с масонством, орденом тамплиеров, алхимией. В парке имеется система подземных ходов, лабиринтов, вызывающих ощущение таинственности и загадочности, что делает ансамбль еще привлекательней. В промежутках между посещением замков стоит забежать в местную кондитерскую и попробовать прославленных португальских сладостей. Большинство из них готовится на основе сахара и яичного желтка. Названия сплошь сложные и не запоминаются, так что лучше положитесь

В ПОРТУГАЛИИ ОЧЕНЬ УДОБНО СОЧЕТАТЬ ПЛЯЖНЫЙ ОТДЫХ И ШИРОКУЮ ЭКСКУРСИОННУЮ ПРОГРАММУ на свое гастрономическое чутье и отведайте разные варианты. А выбирать нужно только людные места, тогда уж точно не прогадаете. Дорога из Синтры ведет на мыс Рока — самую западную точку Европы. Это прекрасная возможность в буквальном смысле постоять на краю света — скалистом берегу, за которым расстилается только синяя гладь бесконечных вод Атлантики. Необычайные ощущения! Проезжая мимо фешенебельных морских курортов Кашкайш и Эшторил, вы сможете полюбоваться красивыми, широченными пляжами. В Португалии очень удобно сочетать пляжный отдых и широкую экскурсионную программу, выбрав несколько дней в Лиссабоне и затем продолжив отдых на морском побережье или на острове Мадейра.

8

9 10

8. Скалистые пейзажи Португалии 9. Один из крупнейших аутлетов в Европе — Freeport в Алкошети, неподалеку от Лиссабона 10. Извилистые улочки придают Лиссабону особый облик города, расположенного на стыке европейского севера и средиземноморского юга

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ В ЛИССАБОНЕ: Обязательно: Обзорная экскурсия по Лиссабону Поездка в Синтру, Эшторил, Кашкайш Попробовать морепродукты в Докаше, в любом понравившемся ресторанчике Прокатиться на трамвае № 28 по узким и холмистым улицам Лиссабона Отведать местных сладостей Продегустировать зеленое вино По желанию:

Посетить самый большой в Европе океанариум Съездить в аутлет Freeport (находится за городом, но добираться легко) Речной круиз по ночному Лиссабону Музей карет Дегустация портвейна в городе Порто Экскурсии в Евору, Обидуш

81

SPECIAL ROUTE

АЗОРСКИЕ ОСТРОВА

1 ВИННЫЙ РЕГИОН

ДОУРУ

Живописные холмы в долине реки Доуру являются родиной портвейна — вина, всемирная слава которого возникла из томной атмосферы салоновклубов лондонского Сент-Джеймса и пронзительного хаоса тысяч городских таверн по всей Великобритании. Однако в наше время виноделие в долине Доуру сделало новый поворот. Около половины изготовляемых здесь вин некрепленые и ныне они находятся в ряду самых лучших, самых интересных, отличающихся ярким фруктовым ароматом красных вин Португалии. Для любознательных обязателен для посещения музей старого доброго портвейна в городке Регуа.

3 ФАТИМА В настоящее время для католиков всего мира Фатима является вторым по значению местом паломничества после Ватикана. Чудо явления Девы Марии полностью изменило облик местности. Центром паломничества является большая площадка-эспланада перед базиликой Св. Девы из местного белого известняка (чтобы вместить всех верующих, площадь сделана вдвое большей, чем площадь Св. Петра в Ватикане) и Церковь Видения, построенная на месте чудесного явления. В настоящее время город приобрел международное значение, здесь регулярно проводятся религиозные церемонии.

Помимо городов в Португалии просто необходимо посетить достопримечательности, раскиданные по многочисленным островам. Азорский архипелаг занимает площадь более 600 квадратных километров и состоит из девяти островов. Главные ценности Азорских островов — потрясающая, ни на что не похожая природа, прекрасная экология и своеобразная кухня. Помимо пляжного отдыха и прогулок по островам и океану здесь можно наблюдать за птицами, кататься на велосипеде, скутере или вездеходе, любоваться китами и плавать с дельфинами (острова Файал, Пику, Сан-Мигель), отдыхать в горячих базальтовых ваннах природного происхождения, летать на дельтапланах и спускаться в гроты и пещеры...

4 ПРОВИНЦИЯ АЛГАРВЕ

2 ОБИДУШ Маленький живописный город-музей с белыми домиками, утопающими в цветах, спрятан за древними оборонительными крепостными стенами. Со времен короля Диниша португальские правители проводили здесь медовый месяц, поэтому Обидуш до сих пор называют городом невест. Своеобразным символом Обидуша являются его кондитерские фабрики, благодаря которым он носит титул шоколадной столицы страны. Неподалеку от Обидуша расположен Буссако — бывший охотничий дворец последних португальских монархов.

82

Это самая южная провинция Португалии с берегом протяженностью около 200 км и роскошными пляжами. Алгарве считается одним из наиболее экологически чистых курортов Европы. Его гордостью является национальный парк Риа Формоза, где живет колония розовых фламинго. «Рыбалка по-крупному» привлекает сюда множество энтузиастов, берег к северу от Сагреша богат самыми разными породами рыб, среди которых сарг, морская камбала, морской окунь, морской угорь, золотистая макрель. Море дарит людям рыбу, лангустов, а изысканность рыбным блюдам местной кухни придает миндальный орех и инжир, а также ароматная водка из плодов земляничного дерева.

5 ГИМАРАЙНШ «Колыбелью Португалии» считается первая столица страны — городок Гимарайнш, в котором родился и первый король Португалии Афонсо Энрикеш I. Сохранилась старая крепость с семью башнями на «Святом холме», старые улицы города, многочисленные особняки и храмы. Интересны Музей церковного искусства и утвари в здании бывшего монастыря, а также расположенный в 7 км к юго-востоку от города бывший монастырь Моштейро-де-Санта-Марияда-Кошту (1154 г.), превращенный в наши дни в шикарный отель.

Rio

Min

ho

Valenca Rio

Viana do Castelo

Braganca

a

Lim

Chaves a

eg

m Ta

Braga o

Ri

o

ur

Do

Guimaraes

5

o

Ri

Vila Real Porto

Viseu

Aveiro

Guarda

o

g de

n

o Ri

Mo

Coimbra

Figueira da Foz

e

r ze

1

e oZ

Ri

Castelo Branco

Tagus

Фатима

Leiria

S

3

P

us

2

g Ta

Portalegre

Santarem

PORTUGAL Lisbon

ОСТРОВ МАДЕЙРА Ri

o

Grandola

Sa

do

Beja

oC

ha nc a

Sines

Rio

Gu

adi ana

Evora

Ri

Идеальное место для любителей приключений, природы, спорта, пляжного отдыха, развлечений и просто спокойного уединения вдали от городской суеты. Одним из главных достоинств острова Мадейра является его уникальная природа. Здесь сохранился реликтовый лес лаурисилва, возникший в третичную эру и, благодаря особому климату острова, выживший в последний ледниковый период. Те, кто решит остаться на Мадейре подольше, в начале сентября застанут Винный фестиваль — шоу, фольклорные танцы и многое другое в честь известного всему миру напитка. Праздник приурочен ко времени традиционного сбора винограда и изготовления мадеры.

4 Sagres

Tavira

83

SPECIAL ROUTE

10 0

ОТЗЫВОВ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ «Что ищешь ты в краю далеком»? — именно этот вопрос мы решили задать нашим соавторам, любезно согласившимся поделиться своими самыми яркими эмоциями, испытанными в путешествиях

Наталья Демьянова

Юлия Дехтярева

1 РИМ — ГОРОД, КОТОРЫЙ МЕНЯ ПОКОРИЛ Первая встреча с Римом сразу же определит, ваш это город или нет. Его можно изучать бесконечно и всякий раз находить в нем что-то новое. Многие открытия ждут туристов прямо на улице. Например, невероятное количество Mercedes Smart, которые практичные римляне предпочитают любым другим маркам, — сказывается проблема нехватки места для парковки. А ночной Рим лично мне показался более красивым, чем днем. Особенно хороша Piazza del Popolo: шесть фонтанов с подсветкой делают ее совершенно неотразимой.

84

Трастевере — один из любимых туристических районов Рима, тут расположено множество маленьких ресторанчиков, пиццерий, магазинчиков. Самым интересным и волнующим местом в Риме для меня был и остается Ватикан. Государство внутри города, в котором скрывается множество тайн, связанных с религией, где понимаешь, насколько силен в своей вере человек, сумевший построить Собор Святого Петра. Про Рим можно рассказывать бесконечно долго. Но никакой рассказ не сравнится с эмоциями, которые вы можете испытать, побывав в этом прекрасном городе.

2 СКАЗОЧНОЕ КОРОЛЕВСТВО ТАЙЛАНД Тайланд — самая красочная страна, в которой мне довелось побывать. Обычно все туристы бывают только на побережье с замечательными пляжами и волшебным подводным миром. Но Тайланд — это еще и удивительные храмы, поражающие богатством цвета и скульптурным убранством. В Тайланде я впервые в жизни пила коктейль на 86 этаже небоскреба в День всех влюбленных; каталась на слоне; в море встретила мурену... и уносила от нее ноги со скоростью хорошей моторной лодки; пробовала самую вкусную национальную еду едва ли не всех народов мира. А еще видела самого большого Будду!

4 1

2

Ольга Сидорушкина

3

Кристина Трубникова

3 ПОГРУЖЕНИЯ

«НА КРАЮ ЗЕМЛИ»

Остров Тимор — одна из самых отдаленных в мире туристических локаций для любителей дайвинга. Тимор находится в южной части Малайского архипелага, омываемой морями Саву, Банда и Тиморским. Тимор и близлежащие острова предлагают дайверам фантастическое разнообразие морской жизни и впечатляющие подводные ландшафты. Здесь мы познакомились с коралловым миром Индонезии во всем многообразии его морских обитателей — это малоизведанные и нетронутые цивилизацией рифы!

С яхты Mermaid I, ставшей на некоторое время нашим домом, мы совершали по четыре погружения в сутки. Особенности дайвинга близ острова Алора — отвесные коралловые стены, уходящие на глубину, дрифт и большие стаи рыб. Часто встречаются белоперые и черноперые акулы, серые рифовые акулы, барракуды, тунцы, скаты. Несомненной изюминкой архипелага является то, что через проливы, разделяющие острова, лежит путь миграции китов.

4 ВЕНЕЦИЯ: ВОДА СОЙДЕТ, И ВСЁ СНОВА БУДЕТ ХОРОШО! Путешествуя, я предпочитаю выбирать не протоптанные туристические тропы, а нестандартные места или необычные маршруты к уже известным городам. Вот, например, Венецию мне довелось увидеть в корне отличающейся от растиражированного образа. Несколько лет назад я поехала в Италию на католическое Рождество и, естественно, не могла отказать себе в том, чтобы посетить знаменитый город на воде. Но как раз в день моего визита начались дожди, и уровень воды в каналах сильно поднялся. Невозможность пеших прогулок по затопленным улицам, быстро прибывающая и так же быстро убывающая вода превратили знакомство с городом в настоящий аттракцион. А сами венецианцы, привыкшие к такому и обутые в высокие резиновые сапоги, спокойно и методично выметали воду из своих магазинов, перепрыгивая с одного деревянного помоста на другой, пережидали непогоду в маленьких кафетериях. Гуляя по мокрым улочкам, я узнала, что местные жители, вопреки стереотипам, не самые романтичные, а самые практичные люди на свете. И очень большие оптимисты, ведь они точно знают: вода сойдет, и всё снова будет хорошо!

85

SPECIAL ROUTE

10

ОТЗЫВОВ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ

Татьяна Квакова

5 САМЫЙ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОД Говорят, Верона — город Ромео и Джульетты, но в действительности это город тысяч туристов, влюбленных парочек и молодоженов. Правда, больше не по прописке, а по состоянию души! И не страшно, что в данный момент вы без пары, главное, испытывать состояние влюбленности: в атмосферу города, в архитектуру, в итальянские десерты и пасты — каждый выбирает по своему вкусу.

Древние городские ворота гостеприимно приглашают всех желающих в самый центр истории. А когда вы пройдете знаменитый мост Алеарди, преодолеете пару сотен ступенек, ведущих на вершину крепости-горы, вы окажетесь на краю смотровой площадки — и, потягивая традиционный итальянский коктейль Беллини, станете всматриваться в город, лежащий у самых ног… Вот тогда вы поймете, что Верона — это состояние души, эмоции, которые навсегда останутся с вами!

Алина Кагач

Юлия Портарескул

6 БРЮГГЕ: БАЗАР, ВОКЗАЛ И СТАРЫЕ МАСТЕРА Район вокзала Брюгге — последний оплот современной архитектуры. Едва сделав 50 шагов, ты оказываешься во Фландрии 15 века, с кирпичными фасадами, умопомрачительными резными дверями и узкими и не очень каналами, напоминающими о былом величии города. Они вписывают его в овал, центром которого стал Маркт с пятничным базаром и неизменными вот уже сто лет ресторанами, где подают вкуснейшие мидии в сырном соусе — фирменное блюдо западной Фландрии. На Маристрад всё еще продают ручной работы кружево. Кондитерские с витринами, полными всевозможной нуги, шоколада в виде морских обитателей и бельгийских вафель, подскажут направление к очередной достопримечательности не хуже туристической карты. Кстати, музеев и соборов здесь очень много — даже полный профан досконально изучит жития святых по работам Ван Эйка и Мемлинга. Окрестности города достойны отдельного упоминания: 16 км идеальных велодорожек вдоль пасторальных пейзажей, старинных городков в пять домов и мельниц отделяют Брюгге от океанского побережья.

86

Елена Никольская

7 ВЕНЕЦИЯ, Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ! Я начинающий путешественник и потому очень трепетно отношусь к выбору направления и цели каждой следующей поездки. В марте 2012 года в небольшой компании старых друзей я отправилась в Италию. Моей целью стала Венеция — один из самых романтичных городов планеты. Изучив путеводитель и отзывы туристов в Интернете, я решила, что помимо стандартных прогулок на гондоле по Гранд-каналу, фото с голубями на площади СанМарко и покупки сувениров на рынке возле моста Риальто, существует масса интересных мест, которые просто необходимо посетить. Например, галерея Пегги Гугенхайм, где собраны работы художниковмодернистов, а во внутреннем дворике принято оставлять желания в виде записки на дереве (и они обязательно исполнятся!). Прогуливаясь по узким улицам, можно незаметно добраться до противоположной стороны города, где приятно пообедать в одном из кафе с видом на канал Джудекка. По вечерам хорошо выпить традиционный Спритц, закусывая чипсами. Лучше всего это сделать в уютном кафе на любимой местными жителями площади Кампо-Санта-Маргерита.

8 ЛАЗУРНЫЙ

БЕРЕГ — НЕОЖИДАННЫЙ! Давно мечтала отдаться томной неге, принимая солнечные ванны где-то неподалеку от небольшого старинного замка и испытывая удовольствие от первоклассного сервиса. И вот один из наших отпусков мы решили провести на Лазурном берегу — у моря сказочного цвета, с многообразием пляжей и веселыми дискотеками! Но не менее интересными оказались и горные районы французского средиземноморья. Всего в 30 км от Ниццы мы нашли чудесное место — городок Ванс с отелем Chateau Saint-Martin & Spa на вершине горы с потрясающим видом на Ниццу и морскую гладь. Такие впечатления не забываются и остаются в памяти навсегда!

6

10

8

7 5

9

Александра Мельник

10 ПАРИЖСКИЕ КАНИКУЛЫ

Светлана Спасская

9 ЭТА УДИВИТЕЛЬНАЯ АФРИКА Перефразировав известную цитату из Джека Лондона, я могу сказать: «Если ваша работа — путешествия, ради нее стоит жить!». И свою профессию я выбрала не случайно. Ежедневно имея дело с множеством экзотических туристических маршрутов, древних городов и роскошных отелей, начинаешь формировать для себя некий собственный стиль путешествий, отмечая интересующие тебя места и предвкушая букеты впечатлений. Однажды таким местом для меня стал Африканский континент... Там я чувствовала себя так, словно попала в затерянный мир, где остановилось время. Но

при этом сервис и отношение принимающей стороны были на высшем уровне: устрицы с шампанским на завтрак, чаепития на террасе с видами на необузданный африканский буш и прекрасные бассейны с водопадами. В памяти сохранилась прогулка по реке Замбези: огненный закат и плавающие вокруг катера бегемоты. Водопад Виктория — один из самых необычных в мире. Его создает Замбези, срывающаяся вниз с обрыва высотой более 400 метров. Его шум и брызги можно почувствовать на расстоянии 40–50 км. Домой я возвращалась не только со своим чемоданом, со мной был полный «сундук» впечатлений и более 400 фото с этого удивительного континента.

Еще в детстве, слушая одну за другой песни Джо Дассена и вчитываясь в строки «Войны и мира», я пропускала через себя каждое слово, пытаясь нарисовать в голове сюжеты и проникнуть в смысл написанного. Наверное, именно эти моменты побудили меня овладеть навыками аристократичного, очень мелодичного и крайне сложного французского языка. Поэтому желание посетить Париж стало моей навязчивой идеей. Конечно, первое, что хочется увидеть в Париже, — Эйфелева башня. А увидев, еще больше хочется очутиться на ее вершине. Это возможно осуществить, отстояв небольшую очередь, поскольку вы наверняка будете не одиноки в своем желании. По Парижу можно гулять бесконечно. Выдержанный в одном величественном стиле, симметричный город богат парками, мостами, музеями. Площадь Вандом с роскошными бутиками и легендарными отелями поразит вас своим величием. Рестораны и кафе, в которых всегда кипит жизнь и вино льется рекой, не оставят вас равнодушными. Но имейте в виду, что счет за столик снаружи всегда будет дороже, чем за столик внутри. И тем не менее, в этом городе с французским темпераментом определенно найдется место каждому!

87

MUST SEE

10 ТОП

ОСТРОВНЫХ КУРОРТОВ

Текст: Надежда Богатая

Если уж и сбегать на «необитаемый остров», то непременно на тот, где тепло, сказочно красиво, вкусно и не скучно. Мы расскажем вам о лучших местах островного отдыха, где можно окунуться в сладкую негу спокойного тихого отдыха на морском побережье, получить незабываемые впечатления и насладиться отличным комфортом

З

анзибар — архипелаг в Индийском океане у берегов Танзании, с кокосовыми пальмами, миндальными аллеями и живописными белоснежными пляжами, усыпанными мелким, как порошок, коралловым песком. Сначала этот уголок приглянулся туристам с палатками и рюкзаками, теперь здесь построили шикарные отели. Например, The Residence Zanzibar (особенно популярный у молодоженов) предлагает роскошные виллы с отдельными бассейнами и террасами. Также здесь расположен уникальный оздоровительный центр, работающий по методике знаменитого доктора Ватару Охаши.

Mchamgamle, Kizimkazi 2404 Zanzibar, Tanzania Tel.: +255 245 555 000 E-mail : info-zanzibar@theresidence.com

88

Фото: © The Leading Hotels of the World, Ltd.

ЗАНЗИБАР The Residence Zanzibar

89

MUST SEE

Ч

уть восточнее Мадагаскара, что чуть восточнее ЮАР, притаился остров Маврикий, окруженный чередой коралловых рифов. Кроме райских пляжей с шикарными отелями, плантаций сахарного тростника и местного рома, на первый взгляд, ничего особенного. Обязательный пункт программы — осмотр дна океана на лодке с прозрачным дном и посещение местного чуда — разноцветных песков. Остановиться же можно в роскошном Sofitel So Mauritus, созданном тайским архитектором Леком Буннагом и фэшндизайнером Кензо Такада.

Sofitel So Mauritius Bel Ombre Route Royale – Beau Champ Tel.: +230 605 58 00 E-mail: h6707@sofitel.com www.sofitel.com

90

Фото: © Accorhotels 2012; 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.

МАВРИКИЙ Sofitel So Mauritius

КРИТ Blue Palace Resort & Spa

K

рит — крупнейший греческий остров, где зародилась минойская цивилизация. Он омывается тремя морями и славится чистейшими пляжами, прекрасной кухней и богатейшей историей. В северовосточной части Крита на побережье Элунда находится роскошный курортный комплекс Blue Palace Resort & Spa, где так приятно окунуться в атмосферу абсолютного покоя и расслабленности. Попробуйте уникальную терапию ракией, массаж с оливковым маслом и гидромассажные процедуры с местными травами, не забудьте и про фирмен-

ный коктейль «Слезы Хиоса». На досуге можно осмотреть руины величественного Кносского дворца, которому более 4000 лет, посетить древний минойский город Олус или отправиться на островок Спиналонга, принадлежавший когда-то венецианцам.

P.O. Box 38 • Elounda, Crete 72053, Greece Tel.: +30 28410 65500 E-mail: reservations@bluepalace.gr www.bluepalace.gr

91

MUST SEE

БАГАМЫ Musha Cay, Exumas, Bahamas

Фото: © Musha Cay

Багамские острова, расположенные к юговостоку от Флориды, давно признаны самым дорогим и престижным курортом, куда съезжается вся мировая элита не только красиво отдохнуть, но и красиво развлечься, оставив целое состояние в магазинах и роскошных казино

92

E

сли вы любите шумную курортную жизнь, то больше всего вам понравится столица Нассау, Фрипорт (он же Большой Багама) и Нью-Провиденс, где расположены лучшие курорты Багам и множество развлекательных центров. К слову, Багамы еще называют «раем для банкиров», а во времена сухого закона в США они стали крупнейшим складом рома. Бывалые путешественники советуют тем, кто мечтает о тихом уединенном отдыхе на лоне райской тропической природы, отправиться в какой-нибудь отдаленный уголок архипелага, например к роскошной вилле Musha Cay, «спря-

танной» на частном острове в одном из районов Багам — Эксума. Тут вас ждет завораживающая бухта, белоснежные пляжи, со сверкающим на солнце, словно сахар, песком, тихие лагуны, скрытые гроты, озера, дикие джунгли и море развлечений — от настоящих пиратских «квестов» и поиска сокровищ до местных Олимпийских игр и умопомрачительного дайвинга. Говорят, ее владелец, знаменитый иллюзионист Дэвид Копперфильд, даже скупил соседние острова и оставляет их необитаемыми, чтобы не нарушать эту сказочную идиллию. www.mushacay.com

93

MUST SEE

БАРБАДОС

Э

Фото: © Barbados Tourism Photography / www.barbadostourismphotography.com; 2012 Tahiti Tourism

Это самый экстравагантный остров Карибского бассейна с отлично развитой инфраструктурой, беспошлинной торговлей, чудесными пляжами и престижными курортными комплексами. Говорят, что своим именем он обязан португальцу Педро Кампосу, назвавшему его Os Barbados («бородатый») из-за эпифитов, похожих на бороды и обвивающих растущие тут в изобилии фиговые деревья. Море здесь изумительно красивое и чистое, а климат самый приятный в Вест-Индии. Недостатка в развлечениях нет — от дайвинга, серфинга, полетов на вертолете до исследования карстовых пещер, зажигательных карнавалов, чемпионатов по крикету и гольфу. К слову, символом Барбадоса считается особый вид орхидеи — Цезальпиния красивейшая или «Красная гордость Барбадоса».

94

Ф

ТАИТИ

ранцузскую Полинезию называют не иначе как «острова любви». Это мир, наполненный бесконечным счастьем, яркими красками и диковинной природой. Самый крупный из островов архипелага — знаменитый Таити, разделенный узким перешейком на две части. Он имеет вулканическое происхождение, поэтому рельеф тут горный с множеством водопадов и подземных гротов, а у самых вершин притаилось кратерное озеро Ваихирия с самой чистой и прозрачной водой на планете. Именно в этих райских кущах творил Поль Гоген, наслаждаясь удивительными пейзажами и красотой таитянских женщин. Тем,

кто интересуется религией или старинной архитектурой, стоит взглянуть на храм Поафай и китайский храм Мамао, музей Таити познакомит вас с историей Полинезии, а еще не забудьте про музей Гогена и столичный рынок Le Marche, изобилующий произведениями местного прикладного искусства, экзотическими фруктами и яркими букетами. Чаще всего отсюда привозят черный жемчуг. Его выращивают в небольших деревушках, куда постоянно отправляют экскурсии. Тут можно не только посмотреть на сам процесс, но и приобрести украшения, а при желании и заглянуть в местный музей черного жемчуга.

95

MUST SEE

САРДИНИЯ Forte Village Resort

М

ежду Корсикой и Сицилией, в 250 км к западу от Италии, расположен красивейший древний остров Сардиния, где до сих пор разговаривают на сардинском языке. Лучшим курортом здесь считается шикарный комплекс Forte Village Resort, раскинувшийся между песчаными пляжами, горными вершинами и сосновым лесом. Он включает 8 отелей с роскошными номерами, виллами и бунгало, 10 бассейнов с пресной и морской водой, 21 ресторан и эксклюзивный спа-центр в тропическом саду.

Фото: © Forte Village / Eleganzia 2012; Nusa Dua Beach Hotel & Spa

Forte Village Resort, SS195 Km 39,600, 09010 Santa Margherita di Pula Tel.:+39 070 9218818 www.fortevillageresort.com

96

Б

БАЛИ Nusa Dua Beach Hotel & Spa

езмятежно расположившийся на площади в 9 гектаров отель Nusa Dua Beach Hotel & Spa предлагает поселиться среди залитых солнцем тропических садов прекрасного полуострова Нуса-Дуа. Отель отражает всю элегантность балинезийского дворца, демонстрируя красоту местной культуры и в то же время предлагая современные удобства, необходимые для комфортного и роскошного отдыха. Нет

лучшего места для того, чтобы почувствовать аутентичную культуру и прекрасный сервис Бали — острова богов.

Kawasan Pariwisata, Lot North 4, Nusa Dua, Bali 80363, Indonesia Tel.: +62 361 771 210 E-mail: reservations@nusaduahotel.com

97

Фото: © Cocopalm 2012

MUST SEE

98

МАЛЬДИВЫ Coco Palm Bodu Hithi В 700 км от Шри-Ланки, посреди лазурных вод Индийского океана, раскинулась целая цепь атоллов с нетронутой тропической зеленью и бесконечными пляжами. Это Мальдивские острова, завоевавшие славу самого романтичного места на Земле, особенно полюбившегося молодоженам и влюбленным

К

аждый остров Мальдивского архипелага по-своему уникален и неповторим. Этот райский уголок на краю света больше всего привлекает любителей первозданной природы и расслабленного пляжного отдыха. Если вы мечтаете «затеряться» всерьез и надолго — лучше выбрать отдаленный атолл, а если хотите быть ближе к столице, то всего в 29 км от Мале есть превосходный курорт Coco Palm Bodu Hithi на частном острове с сотней роскошныx вилл, чудесным спа и отличными ресторанами. Главное достоинство Мальдив — океан и всё, что с ним связано: от подводного плаванья, серфинга и морской рыбалки до экскурсий под парусом в местные деревушки. Отсюда рукой подать до экваториальных вод, поэтому нет ничего

проще, чем устроить, скажем, встречу рассвета, завтрак для двоих или свадебную церемонию на экваторе. К слову, непременно попробуйте любимое блюдо мальдивцев — рис с тунцом и местные десерты: кокос в любом виде, орех арека и экзотические фрукты. Возьмите на заметку, что поскольку Мальдивы — исламская республика, то ввоз продуктов из свинины, а также любого алкоголя в страну категорически запрещен, при этом для туристов он доступен в барах и ресторанах отелей.

20-188 Malé, Republic of Maldives Tel.: 00960 664 66005 Fax: 00960 664 1133 E-mail: reservations.boduhithi@cocopalm.com.mv www.cocopalm.com

99

MUST SEE

Э

СЕЙШЕЛЫ Maia Luxury Resort & Spa Мэй). Только здесь растет уникальная сейшельская пальма, она же коко-де-мер или лодоицея. Ее орех эротичной формы — главный сувенир Сейшел. Местные верят, что именно он был запретным плодом для Адама и Евы. Он обойдется вам в $200– 300, и не забудьте у продавца соответствующую справку для таможни.

P.O. Box 722, Mahé, Anse Louis, Seychelles Tel.: +248 4 390 000 / 367 Fax: + 248 4 355 476 E-mail: reservations@southernsun.sc www.maia.com.sc

Фото: © The Leading Hotels of the World, Ltd.

ти райские острова в Индийском океане с уникальной девственно чистой природой открыл когда-то Васко да Гама. Сегодня это излюбленное место отдыха всех влюбленных и романтиков. И хотя из 115 островов архипелага заселена лишь треть, каждый год тут открываются новые шикарные отели. Например, у пляжей бухты Ансе Луис острова Маэ посреди 12 акров тропического сада раскинулся курорт Maia Luxury Resort & Spa, где к каждой роскошной вилле приставлен свой дворецкий. На досуге отправляйтесь в Морской национальный парк, на остров Ла Диг или в заповедник «Майская долина» (Валле-де-

100

101

TOTAL ESCAPE

10 ТОП

УЕДИНЁННЫХ КУРОРТОВ

Текст: Нелли Покровская

Каждому из нас, независимо от причин, хотелось бы хоть раз оказаться где-нибудь на необитаем острове, среди песчаных пляжей и кокосовых пальм, оставив позади проблемы и заботы. Мы предлагаем вашему вниманию обзор самых укромных уголков мира, где можно не только скрыться от суеты бренного мира и отдохнуть, но и насладиться всеми благами современного комфорта

САМЫЙ ДАЛЬНИЙ SHANGRI-LA’S VILLINGILI RESORT & SPA, МАЛЬДИВЫ ивописный остров Виллингили у атолла Аду находится в самой южной части Мальдивского архипелага, почти в 500 км от Мале. До недавнего времени остров был необитаем, но всемирная отельная сеть Shangri-La Hotels & Resorts открыла здесь эксклюзивный курорт, привлекающий любителей тихого уединенного отдыха на лоне райской природы, особенно влюбленных и молодоженов. Говорят, здесь можно неделями отдыхать, почти не встречая посторонних, за исключением приветливого персонала, который работает так незаметно, что удивляешься: и когда это в номере успели появиться свежие полотенца, ваза с фруктами, шампанское… Курорт, окруженный 30 акрами девственных джунглей и тремя лагунами, протянулся на 3,5 мили вдоль белой песчаной береговой линии. Самыми экзотическими из 142 вилл в мальдивском стиле считаются Tree House Villas на сваях прямо в густой чаще, откуда открывается потрясающий вид на океан. Кроме отличного дайвинга у самого протяженного рифа страны, имеется чудесный Chi Spa, уютные ресторанчики с местной кухней, детский клуб, рыбалка под парусом и экскурсии на ближайшие острова. Стоимость проживания: от $980 за номер Стоимость перелета: от $950 www.shangri-la.com/male/villingiliresort

102

Фото: © 2012 Shangri-La International Hotel Management Ltd.

Ж

103

TOTAL ESCAPE

10

ТОП

УЕДИНЕННЫХ КУРОРТОВ

САМЫЙ ЗАПОВЕДНЫЙ LUX* MALDIVES

тель расположен в уединенной части одного из самых больших мальдивских коралловых островов. LUX* Maldives предназначен для отдыха вдали от суматохи современной жизни, в окружении пышной тропической растительности, у фантастической лагуны с пляжами протяженностью более 4 километров, идеально подходящими для плавания, сноркелинга и дайвинга. Интерьеры номеров и вилл отличаются утонченным вкусом: отделка из натурального местного дерева и тканей, изящная мебель, изысканные элементы декора. С просторных террас, выходящих к лагуне, открывается изумительный вид на океан и тропические сады. Здесь созданы все условия для любителей ярких впечатлений: великолепный спа-центр, сверкающие бассейны, прекрасные возможности для спорта, рестораны, восхищающие разнообразием блюд со всех уголков мира, и уютные бары с огромным выбором отличных напитков. Для маленьких гостей и подростков на курорте работают специальные клубы с множеством развлечений.

LUX* Maldives сочетает уединенность, самый современный комфорт и первозданную красоту окружающей природы. Стоимость проживания: от $334 за номер Стоимость перелета: от $950 www.luxislandresorts.com

104

Фото: © LUX* Maldives

O

САМЫЙ ЗАГАДОЧНЫЙ JUMEIRAH VITTAVELI, МАЛЬДИВЫ

сего в 17 км от Мале на островке Болифуши раскинулся новый курортный комплекс, включающий 91 виллу с приватными бассейнами, собственным садом и «ливневым» душем, не говоря уже о сьютах прямо на воде. Превосходный вариант для тех, кто мечтает о спокойном пляжном отдыхе с комфортом. Досуг тут самый разнообразный — от тенниса до ночной рыбалки и экскурсий к соседним

В

островам. К тому же, в отеле отличный spa и дайвинг-центр, работающий как с новичками, так и с профессионалами, а недалеко от острова имеется свой «домашний» риф. Говорят, тут часто встречают гигантского манта и безобидных китовых акул. К слову, любители подводных приключений могут обследовать останки трех затонувших кораблей, один из них находится совсем близко от берега (на расстоянии 22,5 м). Стоимость проживания: от $1300 за номер Стоимость перелета: от $950 www.jumeirah.com

Фото: © Jumeirah International LLC 2008 - 2011

САМЫЙ КОРАЛЛОВЫЙ JUMEIRAH DHEVANAFUSHI, МАЛЬДИВЫ

этом месте становятся реальностью мечты об отдыхе вдали от суеты, наедине с первозданной природой. Отель появился год назад на острове Мерадху, рядом с великолепно сохранившимися коралловыми рифами атолла Гаафу-Алифу в южной части Мальдив. Отель стал первым курортом этой всемирной сети в стране и включает 22 островных и 16 океанских вилл. И хотя путь из Мале сюда займет не меньше часа, уединенность и атмосфера исключительной роскоши стоит того, чтобы его преодолеть. Каждого гостя встречает персональный дворецкий (24 часа в сутки), а в павильонах Talise Spa, установленных на воде, наряду с занятиями йогой и медитацией предлагают эксклюзивные программы восстановления и релакса. Стоимость проживания: от $1250 за номер Стоимость перелета: от $950 www.jumeirah.com

В

105

TOTAL ESCAPE

10

ТОП

УЕДИНЕННЫХ КУРОРТОВ

САМЫЙ ОСТРОВНОЙ ISLAND HIDEAWAY

sland Hideaway — это действительно курорт, точнее бутикотель, занимающий целый остров в Мальдивском архипелаге. Основным достоинством Island Hideaway является тот факт, что лишь 5% острова освоены, то есть ваша вилла, оформленная с использованием тикового дерева, розового сланца, оникса и шелка, будет окружена девственной тропической природой. Удаленность всех 48 резиденций друг от друга составляет не менее 30 метров, что обеспечивает максимальную приватность на время отдыха. Персональный дворецкий, обслуживание номеров, изысканная кухня, различные виды активности и отдыха — гостям Island Hideaway не нужно ни о чем беспокоиться на протяжении всего пребывания на острове. Стоимость проживания: от $725 за номер Стоимость перелета: от $950 www.island-hideaway.com

Фото: © 2011 Island Hideaway At Dhonakhuli Maldives

I

САМЫЙ ЭКЗОТИЧНЫЙ FREGATE ISLAND PRIVATE, СЕЙШЕЛЫ

первые этот маленький остров, «отколовшийся» когда-то от легендарного материка Гондвана, приглянулся пиратам еще в XVI–XVII веках, им он и обязан своим названием — Fregate Island. Сегодня остров считается заповедником. Комплекс из 17 роскошных вилл с просторными террасами и зоной отдыха с великолепным видом на океан устроен так, чтобы минимально влиять на восстановленную флору и фауну, здесь обитают редчайшие виды птиц и гигантские черепахи. Также тут имеется свой источник пресной воды и ферма, где специально для ресторанов отеля выращивают экологически чистые продукты — от манго и билимби до папайи и дынь. Стоимость проживания: от $1350 за номер Стоимость перелета: от $1300 www.fregate.com

106

САМЫЙ ГОРНЫЙ ANANDA RESORT & SPA, ГИМАЛАИ

подножия Гималайских гор на берегу священной реки Ганг находится один из лучших спа-курортов мира. Он занимает бывшую резиденцию махараджи, утопающую в густой зелени саловых лесов, и три приватные виллы с бассейнами. Сюда приезжают, чтобы поправить здоровье и восстановить силы с помощью йоги, медитаций, аюрведы и различных направлений спа-терапии. Главная задача — создать атмосферу, рождающую высшую гармонию духа и тела. Стоимость проживания: от $450 за номер Стоимость перелета: от $500 www.anandaspa.com

У

Фото: © Ananda in the Himalayas

Фото: © Fregate Island Private

В

ешив сохранить уникальные биологические ресурсы острова Бенгуэрра, британцы Кристофер и Стелла Беттани разработали концепцию экокурорта, основанную на принципе ответственного туризма. Комплекс из 17 вилл построен коренными островитянами из местных натуральных материалов, а для фильтрации воды и переработки органических отходов используются специальные растения. Даже рыбачить можно только в строго отведенных зонах. Благодаря этому удалось восстановить природную среду обитания здешних видов рыб. При этом тут есть всё, что способен предложить первоклассный курорт, — от приватных бассей нов до экск л юзи вног о спа-центра. Стоимость проживания: от $575 за номер Стоимость перелета: от $1700 www.azura-retreats.com

САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ LILY BEACH RESORT&SPA, МАЛЬДИВЫ

круженный идеальными пляжами и тропической зеленью комплекс Lily Beach Resort & Spa считают пионером концепции «доступной роскоши». Курорт работает по системе all inclusive и известен превосходным spa-центром, где процедуры проводят «на воде» — в павильонах с прозрачным стеклянным полом. Дизайн сьютов отличается современным стилем и первоклассным комфортом. Они отделаны натуральным деревом и камнем и украшены работами местных умельцев. Тут настоящий рай для дайвинга. Здесь можно увидеть практически всю морскую флору и фауну, а рыбы здесь так много, что дайверы прозвали эту курортную зону — «рыбий суп». Стоимость проживания: от $1200 за номер Стоимость перелета: от $950 www.lilybeachmaldives.com/

Фото: © The Leading Hotels of the World, Ltd.

Фото: © 2011 Lily Beach Maldives

О

САМЫЙ ВОСТОЧНЫЙ RAYAVADEE RESORT, КРАБИ, ТАЙЛАНД то единственный курорт в Тайланде, выходящий на знаменитый пляж Прананг. Изолированный неприступной грядой скал, он занимает часть уникального Национального морского парка Краби. Доступ только с воды, поэтому добираются сюда чаще всего на лодках. В отеле 98 двухэтажных коттеджей и 10 роскошных вилл. Стоимость проживания: от $650 за номер Стоимость перелета: от $1000 www.rayavadee.com

Э

Фото: © Le Taha’a Island Resort & Spa And Tahiti Tourisme

Р

Фото: © Azura Mozambique 2012

САМЫЙ ЭКОЛОГИЧНЫЙ AZURA, МОЗАМБИК

САМЫЙ ДИЗАЙНЕРСКИЙ LE TAHA’A ISLAND RESORT & SPA, ПОЛИНЕЗИЯ

изайн-отель у кораллового рифа Таутау признан одним из лучших во Французской Полинезии. Главное его достоинство — изысканные сьюты, словно парящие над прозрачной гладью океана, и роскошный вид на Бора-Бора, куда можно отправиться, чтобы увидеть старинные храмы марэ. А можно и погонять на джипах или посетить отличный дайвинг-центр курорта и Manea spa. Стоимость проживания: от $700 за номер Стоимость перелета: от $2000 www.letahaa.com

Д

107

WAYS & DETAILS

Исландия Остров огня и льда В книге Жюля Верна «Путешествие к центру Земли» действие происходит в Исландии. Удивительно, но первозданная природа и фантастические ландшафты, описанные автором почти 150 лет тому назад, почти не изменились и по сей день. Таинственные пещеры, белые языки ледников, вздымающиеся среди клубов пара бесчисленных горячих ключей, — такой Исландия предстает и перед современными искателями приключений 108

Фото: © www.visitcostarica.com / Costa Rica Tourism Board

Текст: Наталия Никонова-Лепкало

В

северной части Атлантического океана притаился удивительный уголок земли, где друг с другом соседствуют совершенно фантастические природные явления. Невозможно поверить, что среди застывших ледяных равнин расположены огнедышащие гейзеры и непредсказуемые вулканы, заснеженные вершины и огромные лавовые поля, суровые ледники и бурлящие горячие источники. Здесь совсем другая жизнь. Быть может, она сродни жизни на Марсе или на Луне? Кто знает... Одно известно точно — даже самых искушенных туристов здесь есть чем удивить. Увидеть китов в естественной среде обитания — согласитесь, зрелище весьма экзотическое. С этого необычного знакомства мы и начнем наше путешествие, отправившись в открытое море из бухты Рейкьявика. Кристально прозрачная вода побережья — идеальное место для созерцания касаток, малых полосатиков, горбатых и голубых китов. Плавают они медленно и неспешно, глубоко не погружаются, держась на поверхности

Увидеть китов в естественной среде обитания — зрелище весьма экзотическое

Гроты пляжа в летнее время становятся приютом для огромных стай паффинов

Название исландской столицы Рейкьявик в переводе означает «Дымящаяся бухта»

109

WAYS & DETAILS

Вдали виднеется церковь Халлгримура — четвертое по высоте здание Исландии и символ Рейкьявика

Одна из достопримечательностей Рейкьявика — Свободная церковь на берегу озера Тьёрнин, в центральной части города

Концертный зал и конгресс-центр Harpa в Рейкьявике

110

Сад троллей в окрестностях живописного водопада Фоссатун

воды и будто нарочно притягивая взгляды любопытных зрителей. При всей своей кажущейся неуклюжести эти морские гиганты способны совершать мощные многократные прыжки, стремительно выныривая из воды и прокатываясь черными спинами по глади волн, делать «стойку на голове» или небрежно махнуть на прощание пятнистой хвостовой лопастью. Нырнув в пучину, киты вновь спешат оказаться на поверхности, чтобы еще раз приветствовать своих зрителей вздымающимся фонтаном мельчайших брызг. С историей самой северной столицы мира мы соприкоснемся, отправившись в удивительный город Рейкьявик, название которого в переводе означает «Дымящаяся бухта». Несмотря на то что современный город вырвался из окутывавшей его пелены паровых извержений горячих источников, название всё так же олицетворяет дремлющую непредсказуемость региона. Рейкьявик отнюдь не типичная европейская столица. Здесь нет просторных проспектов и огромных площадей. Будучи довольно молодым городом, он демонстрирует свою главную особенность — контрастное сплетение современной самобытности и уникальных национальных черт, наложивших отпечаток на его архитектурную составляющую и развитие инфраструктуры. Город славится спокойствием и чистотой, прочно закрепившими за ним статус самого экологически чистого в мире. Прогуливающимся вдоль набережной старый центр города гостеприимно откроет завесу своих достопримечательностей — парламент, церкви, старый порт, современный собор Хатльгримскиркья и легендарный дом Хефди, где произошла знаменательная встреча Рейгана и Горбачева, положившая конец холодной войне. Здесь стоит посетить Ботанический сад и заглянуть в Музей саги в удивительном здании «Жемчужина», искусно выполненном в форме цветка, каждый лепесток которого представляет собой резервуар, наполненный

Гейзер Строккур

термальной водой. Национальный музей и фольклорный музей под открытым небом Арбаярсапн также навсегда оставит в памяти незабываемые впечатления от культурного наследия региона. Из Рейкьявика мы отправимся на полуостров Рейкьянес, где находится известный во всем мире геотермальный комплекс «Голубая лагуна». Это поистине уникальное место, где горячая термальная вода, обладающая целебными свойствами, просачиваясь сквозь пористую лаву, образует целые резервуары. Погрузившись в теплые, расслабляющие воды, вы испытаете целительный эффект благодаря оптимальному содержанию минеральных веществ, чудодейственное влияние которых усиливается окружающими сказочными пейзажами, окутанными дымкой горячего пара, поднимающейся с поверхности голубых вод. Следующий день подарит увлекательный тур по Китовому фьорду на прочных каяках. Здесь открываются восхитительные горные пейзажи фьорда, завораживающие своей первозданной красотой. Долина горячих источников Дейлдатунгуквер, где крупнейший гейзер ежесекундно выбрасывает 150 литров кипящей воды, и деревушка Рейкхольт откроют удивительный мир здешних широт. Вы можете насладиться фантастическими ландшафтами Исландии, посетив природВ долине Хёйкадалур находится знаменитый Гейсир, давший название остальным горячим источникам планеты

Геотермальный комплекс «Голубая лагуна»

Водопад Гульфосс считается красивейшим в стране ный парк Хусафетль. Здесь сосредоточены типичные для региона контрасты сменяющихся пейзажей — лавовые поля, протекающая река Кальда, горячие источники и живописные долины. Совсем неподалеку мощным потоком шумит каскад водопадов Хрейнфоссар, которому вторит еще один не менее прекрасный водопад Барнафоссар. Четвертый день путешествия ознаменуется незабываемым маршрутом «Золотое кольцо». Посетив Национальный парк Тингветлир, мы отправимся на верхнюю смотровую площадку, открывающую поистине незабываемое зрелище. Здесь в долине покоится самое большое озеро в Исландии — Tингватлаватн. Восторженному взору предстанет Золотой водопад — один из самых красивых на планете. Воды ледниковой реки Хвита срываются в глубокий каньон с 32-метровой высоты, образуя невероятный каскад живописных струй. Когда солнечные лучи озаряют поверхность земного покрова, разноцветной палитрой красок начинает играть радуга — частая гостья здешней обетованной. Несомненно, удивит вулканический кратер Керид, на дне которого образовалось дивное изумрудного цвета озеро, которое называют окном в грунтовые воды. Также вы увидите Долину гейзеров и сам легендарный

Восхитительный 60-метровый водопад Сельяландфосс

111

WAYS & DETAILS

ДИРЕКТОР ТУРОПЕРАТОРА «ФАБРИКА ТУРИЗМА» ДИАНА БАЛЫК e-mail: diana@ fabrikaturizma.com Самое интересное в осеннем путешествии по «дышащей» земле Исландии — ощущать, что главное сокровище страны — ее природа. Каждый уголок острова пронизан необычайной энергией, исходящей от величественных гор и завораживающих фьордов, притягивающей холодной красотой ледников и живительной влагой водопадов.

Осуществить в Исландии:

Мыс Дирхолаэй завораживает видами на береговую кайму атлантических пляжей Гейсир, давший название всем горячим источникам планеты. А в деревушках Сильвертун и Фредхеймас вам поведают о том, как благодаря термальной энергии здесь выращивают овощи и фрукты. Пятый день путешествия по острову приведет в его южную часть. Пески побережья, раскинувшиеся у подножья заснеженных гор, усыпаны многочисленными протоками и отнюдь не похожи на скалистые величе-

Долина Ландманналёйгар — мир вулканов, кратеров и лавовых полей

112

ственные фьорды северо-западной части страны. Одно из самых знаменитых мест региона мыс Дирхолаэй завораживает упоительными видами на береговую кайму атлантических пляжей. Побродив по черному песчаному пляжу Рейнисфьяра, вы наверняка захотите полюбоваться гротами, ставшими в летнее время года приютом для огромных стай паффинов. В памяти останутся яркие воспоминания, вызванные восхитительными водопадами Сельяландсфос и Скогарфосс, бережно хранящими тайну спрятанных сокровищ. Продолжая знакомить вас с южным берегом острова, новый день подарит незабываемые впечатления — джип-сафари в пленительную высокогорную долину Торсмерк, где горные заснеженные вершины отвесной стеной вздымаются на десятки метров вверх, а вода быстротечных рек многочисленными потоками стремится в лоно живописных земель. Закончится путешествие в высокогорной местности Ландманналёйгара, притягивающей своей фантастической «инопланетной» красотой. Отсутствие признаков цивилизации завораживает, но вместе с тем пронизывает фантастическим ощущением того, что жизнь в этих местах то ли уже исчезла, то ли еще не зародилась.

посетить знаменитое Золотое кольцо (Золотой водопад, Долина гейзеров, вулканический кратер Керид) покататься на исландских лошадях порыбачить (на форель или лосося) обрести гармонию души и тела в геотермальных водах Голубой лагуны отправиться в высокогорную долину Торсмерк понаблюдать за птицами поверить в существование эльфов и троллей погулять по окрестностям Рейнисфьяра в южной части острова увидеть самый известный вулкан Исландии — Гекла ознакомиться с исторической коллекцией Национального музея

Попробовать в Исландии: Гравлакс — маринованный традиционным способом лосось Силд — маринованная сельдь с разнообразием ароматных специй Хакарл — готовится из предварительно протухшего мяса акулы Хардфискур — сушеная пикша, треска либо океанский сом Лауфабраус — тончайший исландский хлеб Хрутспунгур — маринованные яйца молодого барашка, спрессованные в своеобразное печенье Слатур — рубленый овечий ливер Блейкйа — жареное «до углей» мясо, своеобразный шашлык из баранины Хангикьот — копченая ягнятина Бреннивинн — исландская водка, напиток из картофеля, ароматизированный тмином В Исландии автолюбителям предлагают взять напрокат машину на любой вкус и кошелек. Более того, с недавнего времени стал доступен экологически безопасный автомобиль Smart car. Недаром этот регион носит статус самого экологически чистого в мире.

Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 р. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 р.

Світ належить тільки вам!

On-line бронювання авіаквитків та турiв по всьому свiту http://fabrika.com.ua тел.: (044) 363-02-02 Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua

FAMILY LEISURE

10

ТОП

Автор текста: Наталия Никонова-Лепкало

СЕМЕЙНЫХ КУРОРТОВ

САМЫЙ СОЧНЫЙ GRAN HOTEL BAHIA DEL DUQUE, ИСПАНИЯ ихая гавань для спокойного и размеренного семейного отдыха. В регионе нет химической промышленности, воздух наполнен упоительными ароматами диковинных растений и тропических фруктов, что наилучшим образом способствует восстановлению жизненных сил и укреплению здоровья. Здание отеля напоминает замок из сказки — так и хочется заглянуть внутрь. Каждый номер отеля неповторим и отличается эксклюзивными дизайнерскими решениями. Для почитателей уединенного отдыха предлагаются роскошные виллы с персональными бассейнами и частной территорией для отдыха.

Т

114

Фото: © Gran Hotel Bahia del Duque Resort; Disney – Pixar; 2012 Jumeirah International LLC

Ощутить душевную гармонию и насладиться целостностью ощущений, отправляясь путешествовать по удивительным уголкам мира, вполне возможно, когда вы неразлучны со своей семьей. Кроме того, семейный отдых — важная веха в мировоззрении того, кто хочет, будучи взрослым, вернуться в беззаботное детство и познавать мир глазами ребенка — непосредственно, искренне и легко

САМЫЙ СКАЗОЧНЫЙ HOTEL DISNEYLAND, ПАРИЖ, ФРАНЦИЯ учший и самый шикарный отель Евродиснейленда открывает двери в сказочное королевство. Это роскошный замок, выстроенный в пышном викторианском стиле и расположенный прямо перед входом в парк аттракционов «Диснейленд». Постояльцы отеля могут воспользоваться специальными фаст-пассами — билетами на любой аттракцион, куда можно пройти, минуя огромную очередь. Для юных гостей в отеле работает специальная гримёрная, где им помогут превратиться в сказочных персонажей. Рестораны отеля предлагают уникальное детское меню. Здесь маленькие постояльцы проведут незабываемое время, разделив завтрак с полюбившимися героями диснеевских мультфильмов.

Л

САМЫЙ УЮТНЫЙ MADINAT JUMEIRAH, ДУБАИ а берегу Персидского залива, в окружении водных каналов с непрерывно циркулирующей морской водой, пышных садов, скрывающих в тени раскидистых пальм сокровища Востока, находится один из лучших курортов Дубая. Любоваться красотой окружающих видов можно, путешествуя по искрящейся глади водного канала на старинных арабских лодках «абра», жадно впитывая ощущения, навеянные сказками тысяча одной ночи. Юные посетители отеля могут здесь легко вообразить себя Синдбадом-мореходом, попадавшим во множество фантастических приключений, или отправиться на поиски древнего артефакта — волшебной лампы Аладдина, способной воплотить в жизнь самые заветные мечты.

Н

115

FAMILY LEISURE

10

ТОП

СЕМЕЙНЫХ КУРОРТОВ

САМЫЙ СПОРТИВНЫЙ FOUR SEASONS KUDA HURAA, МАЛЬДИВЫ абывая о жестких рамках современной цивилизации, здесь, в затерянных лазурных водах Индийского океана, останавливается время. К уединенным бунгало, расположенным на приватном тропическом острове, можно приплыть на лодке dhoni через лагуну Kuda Huraa. Прекрасным времяпрепровождением для всей семьи станут забавы в открытом 25-метровом бассейне с пресной водой, дайвинг-центр PADI, а также центр водного спорта, предлагающий насладиться виндсерфингом, водными лыжами, парусным спортом и каноэ.

З

САМЫЙ АНИМАЦИОННЫЙ САМЫЙ ЭКЗОТИЧНЫЙ FORTE VILLAGE, САРДИНИЯ, ИТАЛИЯ егенда Средиземноморья отель Forte Village утопает в зелени тропического парка, где собраны экзотические растения со всего мира. Взрослые найдут здесь первоклассный комфорт, а дети — массу развлечений в комплексе «Город детей»: юных гостей доставит маленький поезд, чтобы те могли попрыгать на батутах или покататься на коньках.

Л

116

RIXOS PREMIUM BELEK, ТУРЦИЯ ремя, проведенное здесь, — увлекательное путешествие во времена бесстрашного Ахиллеса, находчивого Одиссея, влюбленного Париса и прекрасной Елены. Окунуться, в прямом смысле этого слова, в этот удивительный античный мир можно, посетив удивительный аквапарк «Троя». Для маленьких гурманов в отеле работает ресторан Hum-Hum, где можно полакомиться вкуснейшим мороженым, а в обед отведать блюда из специального детского меню.

В

Фото: © Four Seasons; Forte Village/Eleganzia 2012; The Rixos Group; 2012 Hilton Worldwide; 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.; Ayana Resort & Spa; 2004 Grecotel S.A.

САМЫЙ УЕДИНЕННЫЙ AYANA RESORT, БАЛИ ыбрав одну из уединенных вилл на берегу океана, можно бесконечно любоваться завораживающими видами живописного залива Джимбаран. Получивший множество наград, отель Ayana Resort может по праву считаться одним из самых роскошных отелей класса люкс на Бали. Маленькие посетители могут вдоволь забавляться в детском бассейне с горками, а также, открывая в себе новые способности и таланты, могут посетить клуб The Kids, где их обучат тонкостям лепки из глины, пения, танца, рисования.

В

САМЫЙ ТРОПИЧЕСКИЙ HILTON HAWAIIAN VILLAGE BEACH RESORT, ГАВАЙИ астоящий оазис, с тропическими растениями, изумительными садами, прудами и водопадами, расположившийся на 22 акрах знаменитого пляжа Вайкики. Здесь не будет скучно никому: ни взрослым, ни детям. Удивительный животный мир, состоящий из пингвинов, фламинго, невероятных рыб и птиц, произведет незабываемое впечатление на ребенка и станет интересным и познавательным событием в его жизни.

Н

САМЫЙ УМИРОТВОРЕННЫЙ GRECOTEL MANDOLA ROSA SUITES & VILLAS, ПЕЛОПОННЕС, ГРЕЦИЯ вежий, бодрящий воздух, насыщенный ароматом высоких эвкалиптов и свежестью моря, влечет к террасе двухэтажной аристократической резиденции комплекса-курорта. Это прекрасное место для спокойного, умиротворенного семейного отдыха в тишине на лоне природы. Безупречный сервис и греческое гостеприимство в сочетании с живописным лесопарком, песчаными пляжами и частными бассейнами, великолепные ресторанчики с местной кухней, детские клубы, завлекающие разнообразием развлечений и спортивных мероприятий, гарантируют благодатные условия для идеального отдыха в семейном кругу.

С

САМЫЙ РОМАНТИЧНЫЙ ST. REGIS BALI RESORT, НУСА ДУА, БАЛИ кунуться в кристальную воду уединенной лагуны, окруженной тропической зеленью на берегу Индийского океана… Так можно было бы начать сценарий фильма «Рай на земле», перенеся события в роскошные виллы The St. Regis Bali Resort. Это идеальное место для семей с детьми! Персональный дворецкий позаботится о комфорте каждого гостя. Маленьких постояльцев порадует детский бассейн, где они смогут вволю поплескаться под чутким присмотром.

О

117

CULTURE CLUB

10 ТОП

СОБЫТИЙ В МИРЕ Текст: Нелли Покровская

DUBAI WORLD CUP амые дорогие конные скачки мира, ежегодно открывающие сезон в последнюю субботу марта. Призовой фонд в $27 250 000 и главный приз победителю в $10 000 000 оставили «за бортом» легендарные королевские бега в Аскоте. На скачках в Дубае можно

C 118

увидеть не только лучших арабских скакунов, но и лучшие бриллианты на лучших красавицах мира. К слову, леди тоже не прочь посостязаться — например, за титул «самой стильной гостьи» или «обладательницы самой креативной шляпки». В этом году награды модникам и модницам раздавала не менее престижная «конюшня» — Jaguar.

Фото: Shangri-La International Фото:©©2012 Universal Resorts MaldivesHotel Management Ltd.

Побывать на легендарном бразильском карнавале, увидеть гонки Формулы-1 или матчи Уимблдона, посетить Каннский кинофестиваль… Планируя отпуск, многие сегодня стремятся совместить свой отдых с календарем самых знаковых событий года. Мы предлагаем взглянуть на краткий перечень интереснейших из них

БРАЗИЛЬСКИЙ КАРНАВАЛ

оворят, своим появлением он обязан португальскому празднику «Потешный день» (аналогу нашей Масленицы), когда все дурачили друг друга, обливая водой, обсыпая мукой и бросаясь яйцами, а девушки могли заигрывать с приглянувшимися парнями, безнаказанно кидая в них с балконов фарфоровую посуду. Сегодня это феерическое действо начинается за 40 дней до Пасхи и представляет собой соревнования лучших школ самбы на Самбодроме — огороженной улице длиной в 700 метров, с трибунами, разделенными на 12 секторов и вмещающими до 70 тысяч человек.

Г

119

10

ТОП

CULTURE CLUB

ФИНАЛ ЛИГИ ЧЕМПИОНОВ

радиционно финал самого престижного футбольного турнира Европы проходит в конце мая. Каждую команду, вошедшую в Лигу чемпионов, УЕФА награждает тремя миллионами евро, финалистам достается по четыре миллиона, победителю все семь. Ре-

Т

СОБЫТИЙ В МИРЕ

кордсмен по числу чемпионских титулов — испанский «Мадрид», побеждавший 9 раз. В этом году «Челси» стал первым лондонским клубом, завоевавшим Кубок чемпионов, а следующий финальный матч 25 мая 2013 года в седьмой (рекордный) раз в своей истории примет знаменитый стадион «Уэмбли». Это подарок УЕФА к 150-летию Футбольной ассоциации Англии.

КАННСКИЙ КИНОФЕСТИВАЛЬ

дин из старейших кинофестивалей. Его первым председателем жюри в 1939 году должен был стать изобретатель кинематографа Луи Люмьер, но помешала война. Уже с 50-х, когда Бриджит Бардо в бикини резвилась здесь на пляже перед камерами, каждую весну на две недели Канны становятся столицей мировой киноиндустрии, собирая почти четверть миллиона зрителей — от просто сочувствующих до звезд первой величины, дефилирующих по красной дорожке в свете фотовспышек.

О

ОКТОБЕРФЕСТ

аждый год осенью около 6 миллионов человек съезжаются в Мюнхен на знаменитый праздник баварского пива Октоберфест. В больших и малых пивных палатках здесь подают только мюнхенские пиво, сваренное специально к торжеству в соответствии с местным законом 1487 года о чистоте пива.

К 120

ВРУЧЕНИЕ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ

азмер самой почетной премии в области науки составляет $1 400 000. Ее вручение проходит ежегодно 10 декабря в столицах Швеции и Норвегии и завершается знаменитым Нобелевским банкетом в Голубом зале городской ратуши Стокгольма. Сервиз для банкета состоит из 6750 бокалов, 9450 ножей и вилок, 9550 тарелок, а зал украшают 23 000 роз. Меню всегда держится в тайне, известен лишь десерт — мороженое. Но все блюда (начиная с 1901 года) желающие могут заказать в любой день в ресторане ратуши.

Р

Оно имеет выраженный солодовый вкус и содержание алкоголя 5,8–6,3%. Также гостей ждет множество развлечений и аттракционов — от шествия владельцев палаток и костюмированного парада до блошиного цирка и американских горок. Подсчитано что за 16 дней праздника выпивается 6 миллионов литров пива и съедается полмиллиона жареных кур.

ФОРМУЛА-1

е называют «королевой автоспорта» или «королевской формулой». Это самые высокотехнологичные автогонки, подарившие ряд ноу-хау мировому автопрому. Этапы гонки проходят в разных точках мира в течение всего года, а победа достается не только гонщику, но и конструкторам, спроектировавшим гоноч-

Е

ную машину. Вес болида всего 450 кг, но во время гонки он «достигает» нескольких тонн, а пилот испытывает самые большие перегрузки и теряет в весе до 2 кг за одну гонку. Первыми боксами для болидов были старые конюшни, поэтому команды F1 называют «конюшнями». Самый титулованный пилот F1 — семикратный чемпион мира немец Михаэль Шумахер, выступающий сегодня за команду Mercedes.

ВРУЧЕНИЕ КИНОПРЕМИИ «ОСКАР»

стория самой престижной кинопремии планеты изобилует множеством цифр и рекордов. Больше всего «Оскаров» у Уолта Диснея (26), а рекордсменом по количеству номинаций (14) считается фильм «Титаник» 1997 года. Первыми имена счастливцев узнают рабочие фабрики, где отливают статуэтку: в атмосфере строжайшей секретности они прикрепляют к ней именные таблички.

И

УИМБЛДОНСКИЙ ТУРНИР

ританцы искренне гордятся своим знаменитым теннисным чемпионатом — он единственный из турниров Большого шлема проходит на травяных кортах. За всю его историю, начавшуюся в 1877 году, лишь одному англичанину удалось его выиграть — Фреду Перри в 1936 году. По традиции, теннисисты играют матчи только в белой форме. Победителю одиночного мужского состязания достается позолоченный серебряный кубок, победительнице женского — серебряный поднос, называемый «Блюдо Роузуотер». К слову, высота травы корта всегда равна 8 см.

Б ВЕНЕЦИАНСКИЙ КАРНАВАЛ

аждый год перед началом Великого поста почти полмиллиона человек приезжают в Венецию, чтобы увидеть это захватывающее зрелище, зародившееся еще в X–XI вв. Его непременный атрибут — карнавальные костюмы и легендарные венецианские маски,

К

театрализованные представления и всеобщая феерия, рождающая сказочную атмосферу, где можно быть кем угодно — Пьеро, Коломбиной, печальным рыцарем, средневековой дамой. По традиции, праздник начинается с полета ангела с 99-метровой колокольни Сан-Марко, а в 1996 году у карнавала появился свой гимн, написанный кутюрье Пьером Карденом.

121

CITY LEISURE

Новая «Москва»

Ресторан «Собрание»

Ресторан «Эгоист»

Уже с 1 сентября искушенная и требовательная киевская публика сможет оценить обновленный ресторан loungeкараоке «Москва», насладившись новым интерьером основного зала и ультрамодным дизайном зала караоке. Две караоке-системы, ошеломляющая коллекция отечественных и иностранных хитов (более 50 тысяч), опытный ведущий и прекрасные сладкоголосые вокалистки, несомненно, помогут каждому посетителю в полной мере почувствовать себя настоящей звездой сцены. Порадуют гурманов и новинки меню: обратите внимание на разнообразие и изобилие раздела «Дичь». Кроме того, здесь действует 30% скидка для именинников. И поэтому отпраздновать свой день рождения в «Москве» во всех смыслах вкусно и приятно!

«Собрание» — оригинальное и точное название, которое определяет суть нашего ресторана, его концепцию и атмосферу, собрание вкусов, интересов и талантов. «Собрание» — городской ресторан. Он динамичен, универсален, он космополит, вобравший в себя блюда наиболее востребованных кухонь мира, современную музыку и теплую атмосферу. В «Собрании» представлены блюда Кавказа, Италии, Украины, большой выбор японской кухни (суши, роллы, супы), от шеф-повара — авторская кухня и большой ассортимент мясных и рыбных блюд на гриле.

Если вы считаете себя истинным «эгоистом», то обязательно ощутите желание посетить наш ресторан. Уже 10 лет ресторан преподносит гостям искусство любви к себе, к еде и высокой кухне! Нижний уровень представлен «Каминным залом», который подарит гостям атмосферу домашнего тепла и уюта. Интерьер верхних залов ресторана выдержан в эстетике XIX — начала XX века. Основной зал — закрытая терраса — принимает 50–70 гостей. Летом из основного зала можно переместиться на открытые балкончики. В вечернее время легкий джаз отвлечет гостей от повседневных забот и настроит на приятное времяпровождение.

Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: + 38 044 529-00-79 Е-mail: sobranie-kiev@mail.ru

Киев, ул. Саксаганского, 120 Тел.: +38 044 221-00-55 www.moskva.ua

Киев, ул. Московская, 44 Тел.: +38 044 280-22-22, +38 044 254-22-14 Моб. тел.: +38 067 209-32-62 egoist.com.ua

La Veranda Красивый узнаваемый фасад ресторана La Veranda еще с улицы привлекает широким перечнем блюд. Уже при входе каждый гость понимает, что попал в царство изобилия — на внушительных размеров столе есть всё: оливки и маслины, лимоны, свежеиспеченный хлеб, оливковое масло и бальзамический уксус из самых разных районов Франции и Италии. Буквально каждая деталь здесь говорит о простоте и натуральности. Для приготовления блюд используются сезонные продукты отменного качества.

La Veranda — душевный европейский ресторан. Честный, гостеприимный и очень вкусный. Здесь непринужденно и легко, как на юге Франции или в итальянском Rapallo. Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34-74-01 E-mail: ak@laveranda.com.ua www.laveranda.com.ua

122

Cезон дыни и арбуза в ОK Bar & Restaurant Осень, в том числе гастрономическая, не менее яркая пора, чем лето. Следуя принципу сезонности меню, Оk Bar & Restaurant приглашает на сезон дыни и арбуза! В первый месяц осени вас ждут новые блюда на основе сочных ароматных плодов, выдержанные в стиле изысканной простоты. Основной акцент сделан на естественных, натуральных вкусовых качествах: арбуз с манговым соусом, карамелизированная дыня с ванильным мороженым, дынный сорбе. Карта напитков пополнилась «Арбузным кулером», «Арбузной маргаритой» и «Дыней для мужчин».

В последние дни лета и на протяжении всего сентября — сезон дыни и арбуза в Оk Bar & Restaurant. Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: +38 044 225-02-20 www.ok-bar.com

Land Rover Range Rover Maserati Порше Центр Одесса Порше Центр Одесса, официальный дилер, предоставляет полный набор услуг по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей марки Porsche. В нашем автосалоне вы сможете ознакомиться с модельным рядом автомобилей Porsche, записаться на тестдрайв. В вашем распоряжении современный технический центр по обслуживанию автомобилей Porsche, а также собственный склад запасных частей, оперативная прямая система заказов, самое современное сервисное оборудование — всё то, что позволяет выполнять гарантийный ремонт, техническое обслуживание и любые другие виды работ по высочайшим критериям качества Porsche, в самые короткие сроки и с максимальным удобством для вас. Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780-11-88 Факс: +38 048 780-11-00 www.porsche.ua/dealers/odesa

Круті тачки Автосалон «Круті тачки» — крупнейший в Украине поставщик автомобилей из США, который предлагает превратить выбор и покупку автомобиля в удовольствие. «Круті тачки» — это безукоризненный сервис, редкие модели и редкие комплектации всемирно известных брендов. Приоритетом для компании является высокий уровень обслуживания, которое обеспечивают высококлассные специалисты с большим опытом работы. Индивидуальность каждого нашего клиента, его пожелания превыше всего. Киев, ул.Новоконстантиновская, 15/15 Тел.: + 38 044 240-41-41 Харьков, ул. Шевченко, 94 Тел.: + 38 057 719-96-00 Одесса, Люстдорфская дор., 47 Тел.: + 38 048 777-20-20 www.mycar.com.ua

Компания «Бритиш Моторс Украина» — официальный дилер № 1 всемирно известных автомобильных брендов Land Rover Range Rover. Здесь вас встретят высокопрофессиональные консультанты, которые предоставят исчерпывающую информацию о комплектации и технических характеристиках понравившегося вам автомобиля, дадут свои рекомендации и помогут сделать правильный выбор. Наряду с автомобилями в наличии вы можете заказать автомобиль в индивидуальной комплектации, оборудованный любым дополнительным оборудованием по вашему желанию. Заказ, сделанный у нас, сразу же поступает к производителю, и вы получаете ваш автомобиль в кратчайшие сроки. Таким образом, компания «Бритиш Моторс Украина» предлагает все виды услуг, связанных с продажей и сервисным обслуживанием автомобилей Land Rover Range Rover. Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел./факс: +38 044 525-64-06, +38 044 525-67-58 www.landrover.kiev.ua

Компания «Модена Авто» является эксклюзивным импортером бренда Maserati в Украине. Уже сейчас структура компании насчитывает два концептуальных шоурума и два сертифицированных сервисных центра. В наших шоурумах клиент может приобрести имеющийся в наличии автомобиль из полной линейки модельного ряда Maserati или оформить заказ в производство, согласно индивидуальным пожеланиям. Специализированные сервисные станции Maserati оснащены современным оборудованием, позволяющим в кратчайшие сроки осуществлять ремонт на профессиональном уровне в соответствии с требованиями завода-производителя. Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569-63-33 (34, 99) E-mail: office@maserati.com.ua Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360-887, +38 0562 361-223 www.maserati.com.ua

Киевский гольф-клуб GolfStream

Торговый Дом «Мишель»

Почувствуйте вкус настоящего гольфа! В «Гольфстриме» вас ждут обширные тренировочные площадки, 36 лунок грандиозных гольф-полей, современный клубный дом с крупнейшим в Европе гольф-магазином, рестораном, 3D-Cinema. Словом, здесь есть всё, что необходимо для обучения и игры в гольф, а также для проведения памятных праздников, семейных встреч и корпоративов. Новичков мы приглашаем в экспресс-школу гольфа «Happy Sunday», девушек — в Ladies Golf Club, а мужчин — на гольф и покер в «Джентльмен-клуб».

Современная и независимая женщина с тонким вкусом стиля обязательно оценит ассортимент «Магазина для женщин» Торгового Дома «Мишель». Это место, где собрана одежда, обувь и аксессуары лучших европейских брендов, которые позволят создать цельный образ классической деловой женщины, вечерний или коктейльный лук, а также более свободный — кэжуал. Порадуйте себя утонченными моделями Rena Lange (Германия), Weill (Франция), Strenesse (Германия), St. Emile (Германия), комфортной обувью Cantini & Cantini (Италия) или Giovanni Giusti (Италия), а также сумками Giudi (Италия) и шарфиками Larioseta (Италия).

Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина, Гривнёвское шоссе Тел.: +380 (67) 403 6641 E-mail: reception@kievgolfclub.com www.kievgolfclub.com

«Магазин для женщин» Киев, бул. Л.Украинки, 14 Тел. +38 044 289-31-26 www.mishel-style.com.ua

123

CITY LEISURE

Ark SPA Palace Beauty Salon Центр здоровья и красоты SOFIYSKIY

Wellness SPA «Формула»

Ark SPA Palace — уникальный центр здоровья и красоты площадью 6000 кв. метров. Только в Ark SPA Palace к вашим услугам: • 10 банных культур Европы и Азии • Большой плавательный бассейн • Фитнес-клуб • Инновационная косметология и более 100 видов массажей • Детская игровая комната • Ресторан с блюдами восточной и европейской кухни, а также эксклюзивные комплименты от шеф-повара.

Fitness & Wellness клуб премиум-класса Wellness SPA «Формула» предлагает принципиально новый подход к достижению гармонии души и тела: все услуги клуба представлены в двух направлениях — восточном и западном. Если вы человек Запада, покоряющий новые вершины каждый день, то ваша формула здоровья — тренажерный зал, бассейн, сквош и кардиосиловые программы. Тем, кому ближе Восток с его стремлением к внутреннему покою, «Формула» предложит классы йоги и большой выбор процедур, направленных на гармонизацию организма, — тайские массажи, стоун-терапию и более 100 SPA-процедур.

Одесса, ул. Генуэзская, 1-a Тел.: +38 0482 328-328 www.ark-spa.com

Мы предлагаем уникальные программы по уходу и восстановлению волос. Трехфазный уход от Alterna (США) восстанавливает структуру волос на молекулярном уровне. Инновационный уход «SPA Энзимотерапия» (Tecna, Италия) насыщает волосы микроэлементами, витаминами, протеинами и незаменимыми аминокислотами. Королевский уход СНІ (Farouk Systems, США) замедляет процесс старения волос, защищает их от воздействия ультрафиолетовых лучей, разглаживает поверхность волос и придает им благородный перламутровый блеск. Специальная программа от Opalis (Франция) воссоздает природную красоту и здоровье волос. Использование инновационных японских аппаратов Mikro Mist и Roller Ball позволяет многократно усилить благотворное воздействие целебных средств. Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: + 38 044 206-77-16

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» 7 лет клубу здоровых удовольствий «5 элемент»! Спешите воспользоваться специальным предложением на приобретение клубных карт.

7 причин заниматься фитнесом в клубе здоровых удовольствий «5 элемент». Только у нас вы найдете: • два 25-метровых бассейна для взрослых, детский бассейн и грудничковую ванну; • площадь тренажерного и кардиозалов равняется площади спортивной арены Дворца спорта; • 14 студий для групповых программ; • 6 теннисных и 4 сквош-кортов; • зал для игровых видов спорта с профессиональным паркетом. С успешными вы становитесь успешнее! Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» — лучший и единственный фитнес-клуб Украины, удостоенный премии Luxury lifestyle Аwards. Получение премии — показатель

124

исключительности компании в глазах профессионального сообщества. Ваш тренер — чемпион! Инструкторы нашего клуба — мастера спорта, чемпионы Европы и мира, которые постоянно проходят тренинги и обучающие семинары, что гарантирует вам достижение результата. У нас достойное окружение. Ваши партнеры по бизнесу, друзья и «своя тусовка» уже ждут вас. Мы найдем, чем занять ваших детей, поможем сохранить здоровье родителям. Мы экономим ваше время — предоставляем комплексные услуги, расписываем четкие планы тренировок. Только сейчас действует специальное предложение на приобретение клубных карт. Количество акционных карт ограничено. Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: +38 044 351-77- 33, www.5el.com.ua

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728-99-20 www.formula-wellness.com

Стоматологическая клиника «Призма» Улыбка — самый недорогой способ выглядеть лучше! Она изменяет жизнь, заставляет нас по-другому смотреть на мир, и мир в ответ совершенно по-другому начинает смотреть на нас! Стоматологическая клиника «Призма» — стоматологическое учреждение полного цикла, способное собственными силами оказать пациентам медицинскую помощь любой сложности, провести диагностику, лечение, протезирование, имплантацию, хирургические операции и эстетическую реабилитацию пациента. В составе клиники специализированное отделение косметической стоматологии. Ведется ортодонтический прием. Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425-13-13, + 38 067 216-13-13 www.prisma.com.ua

Отель «Бристоль»

Отель «Морской»

Гольф Центр Киев

Пятизвездочный отель «Бристоль», построенный на рубеже XIX–XX веков, — историческая достопримечательность, архитектурный шедевр, созданный выдающимся зодчим А.И. Бернардацци. Благодаря реконструкции возник полностью обновленный современный 5-звездочный отель с западными стандартами обслуживания, роскошной обстановкой и персональным подходом к каждому гостю. Отель «Бристоль» предлагает: 112 изысканных номеров, ресторан авторской, французской и русской кухни Le Grand Cafe Bristol, многофункциональный зал для мероприятий Windsor Grand Ballroom, конференц-зал Greenwich, комнаты для переговоров, SPA и фитнес-зоны, бутики и магазины, салон красоты, флористический бутик.

Отель «Морской» расположен на самом берегу Аркадийского залива в самом центре Одессы. Памятник архитектуры, построенный в начале XIX века, вновь открывает свои двери в начале XXI века. Своим гостям отель «Морской» предлагает 54 номера различных категорий. В отеле есть собственная прачечная, охраняемый паркинг, ресторан City Time, конференц-зал. Широкий спектр услуг предлагает и оздоровительный комплекс отеля: закрытый бассейн с водным баром, тренажерный зал, массажный кабинет, сауна, открытый летний солярий с шезлонгами.

В распоряжении гостей гольф-центра «Киев» — гольф-поле на 7 лунок, 2 этажа тренировочных площадок. Гольф-центр «Киев» расположен в нескольких минутах езды от центра города, на живописной Оболонской набережной. Гольф-центр «Киев» — это великолепные залы, панорамная терраса (1200 кв. м), где вы можете провести праздник, семинар, изысканную свадьбу с выездной церемонией и другие мероприятия. Для самых маленьких гостей работает клуб, где учат играть в гольф, можно провести день рождения. Работает гольф-лагерь. Пока родители на работе, дети играют в гольф, учат английский язык, посещают арт-классы. Гольф-центр «Киев» — место отдыха для всей семьи!

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1, Аркадия Тел.: +38 0482 33-90-90, Факс: +38 0482 33-90-91 www.morskoy.com

Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: +38 048 796-55-01/02, факс: + 38 048 796-55-03 www.bristol-hotel.com.ua

Киев, пр. Героев Сталинграда, 10-д (Оболонская набережная, 20) Тел.: +380 44 230-94-36, +380 44 428-30-31 E-mail: info@golf-center.com.ua

Институт красоты Le Blanc

Royal Beauty Club

Девиз института красоты Le Blanc: «Искусство гармонии души и тела». Это первый и единственный в Украине центр известного во всем мире профессионального luxury-бренда по уходу за волосами и кожей Kerastase. Здесь собраны лучшие специалисты, мастерски выполняющие эксклюзивные оздоровительные и омолаживающие процедуры, их, не покривив душой, можно назвать ритуалами роскоши. Уход за лицом, телом, кожей головы, волосами, все виды маникюра и педикюра, spa-услуги, косметология — каждый посетитель найдет именно то, что ему нужно. А умиротворяющая, спокойная обстановка, в которой легко позабыть о повседневной рутине, высочайший уровень сервиса и новые стандарты эффективности в индустрии красоты сделают любого клиента завсегдатаем этого уникального заведения.

Подарите себе восточную сказку в Royal Beauty Club! Легкий хаммам, апельсиновый скраб с корицей, массаж под душем Виши и в завершение роспись хной на любом выбранном вами участке тела. Почувствуйте себя принцессой! Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел.: +38 044 220-07-17 www.rbclub.com.ua

Киев, ул. Бассейная, 3-а, тел.: +38 044 495-57-76 Киев, Владимирская, 49-а, тел.: +38 044 220-01-81

125

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ОТЕЛИ / ТУРОПЕРАТОРЫ

Elounda Mare Hotel

Hotel Gray d’Albion

Le Taha’a Island Resort & Spa

72053 Elounda, Crete – Greece Тел.: +30 28410 68200

38, rue des Serbes 06408 CANNES, France Тел.: +33 (0)4 92 99 79 79

98733 Patio-Taha’a (Tahiti) French Polynesia Tel.: + 689 60 84 00

Elounda Peninsula

Hotel Eden Rome

Luna Hotel Baglioni

72053 Elounda Crete – Greece Тел.: +30 28410 68250

Via Ludovisi 49 00187, Rome, Italy Тел.: +90 216 413 93 00

San Marco, 1243, 30124 Venice, Italy Тел.: +39 041 5289840

Fairmont Grand Hotel Kyiv

Hotel Majestic Barriere

Naberezhno-Khreshchatytska Street 1 04070 Kyiv, Ukraine Тел.: +380 44 3228888

10, La Croisette 06407 Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 92 98 77 00

Paseo de Gracia, 68 08007 Barcelona, Espana Тел.: +34 93 488 17 17

Fouquet’s Barriere Hotel & Restaurants

Hotel Carl Gustaf & Spa

Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: (048) 796 55 01/02, 796 55 44

46, avenue George V 75008 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 40 69 60 00

Гостиница «Лондон»

Fairmont Monte Carlo

Rue des Normands BP700 – Gustavia 97133 Saint Barthelemy, French West Indies

Информационный центр «ТревелСим» Киев, аэропорт «Борисполь», Терминал F, 2 этаж Тел.: (044) 223 80 08

Гостиница «Айвазовский» Одесса, ул. Бунина, 19 Тел.: (048) 728 97 77

Гостиничный комплекс «Аркадия Плаза» Одесса, ул. Посмитного, 1 Тел.: (0482) 30 71 00, 30 71 77

Отель «Бристоль»

Одесса, ул. Успенская, 95 Тел.: (048) 784 08 98

Hotel J.K. Place Firenze

Отель «Морской»

12, Avenue des Spelugues 98000 – Monte Carlo, Monaco Тел.: + 377 93 50 65 00

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1 Тел.: (0482) 33 90 90

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

Hotel Plaza Athenee

Отель «Отрада»

North Mal Atoll Тел.: (960) 66 44 888

25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Тел.:+33 1 5367 6665

Four Seasons Resort Maldives at Landaa

Hotel Terme Due Torri

Giraavaru, Baa Atoll Тел.: (960) 66 00 888

Via Pietro d’Abano, 18 35031 Abano Terme-Padova Тел.: +39 0498665800

Одесса, ул. Уютная, 11 Тел.: (0482) 330 698

Туроператор «Фабрика туризма» Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: (044) 363 02 02 Одесса, ул. Канатная, 79/1 Тел.: (048) 785 85 45, +38 0482 320 320

Отель «Фраполли» Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел./факс: (0482) 35 68 00 (09)

Abano Grand Hotel Via Valerio Flacco 1, 35031 Abano Terme (Padova) Тел.: +39 049 824 81 00

Ananda in the Himalayas The Palace Estate Narendra Nagar, Tehri – Garhwal Uttaranchal – 249175, India Тел.: +91 1378 227 500

Danai Beach Resort Suites & Villas 63088 Nikiti, Sithonia Halkidiki – Greece Тел.: +30 23750 20400 – 2

D-Hotel Maris

Piazza Santa Maria Novella, 7, Firenze Тел.: +39.055.2645181

InterContinental Carlton Hotel 58, rue Croisette 06414, Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 93 06 40 06

Datca Yolu Hisaronu Mevkii, P.O. Box 119 48700 Marmaris/ Mugla, Turkey Тел.: + 90 252 441 2000

Intercontinental De La Ville Roma

Grand Hotel Principe di Piemonte

InterContinental Paris Le Grand

Piazza Puccini, 1 55049 Viareggio (Lu) Italy Tel.: +39 0584 4011

2, rue Scribe – 75009 Paris Тел.: +33 (0) 1 40 07 32 32

Via sistina 69, Rome, 00187 Italy Тел.: +39 (06) 67 331

Majestic Hotel & Spa

Maradiva Villas Resort & Spa Wolmar, Flic en Flac, Mauritius Тел.: +230 403 1500

Отель Maristella Club Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: (048) 785 5000

Metropole Hotel Riva degli Schiavoni 4149 30122 Venezia Italy Tel.: +39 041 52 050 44

Normandy Barriere 38 rue Jean Mermoz BP 44100 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 22

One & Only The Palm West Crescent, Palm Jumeirah – Dubai, UAE Тел.: +971 4 440 1010

Park Hyatt Paris-Vendome 5 rue de la Paix, 75002 Paris, France Tel.: +33 1 58 71 12 21

Principe di Savoia Piazza della Republica, 17 20124, Milano, Italia Tel.: +39 02 62 30 1

Отель Palace del Mar

Grand Hotel Barriere

InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort

Одесса, пер. Хрустальный, 1 Тел.: (0482) 30-19-00

46, avenue George V BP 70143 35801 Dinard Cedex, France Tel.: +33 02 99 88 26 26

295 Moo 3, Taling Ngam Beach, Koh Samui, Suratthani, 84140, Thailand Тел.: +66 77 429 100

Porto Elounda De Luxe Resort

St. James Court 613 St. Denis Street, Port Louis, Mauritius Тел.: +230 210 7608

Gran Hotel Bahia del Duque Resort

Jumeirah Dhevanafushi

The Regent Grand Hotel Bordeaux

Avenida de Bruselas s/n Costa Adeje, Tenerife, Espana Tel.: +34 922 74 69 00

2-5 Place de la Comedie 33000 Bordeaux, France

Banyan Tree Samui

Hacienda Na Xamena

Meradhoo Island Gaafu Alifu Atoll Republic of Maldives Тел.: +971 4 364 7171

99/9 Moo 4, Maret, Samui Surat Thani 84310, Thailand Тел.: +66 77 915 333

Buzon 11, Na Xamena 07815 San Miguel, Ibiza, Spain Tel.: +34 971 33 45 00

Banyan Tree Sanya

Hermitage Hotel

Luhuitou Bay, Luling Road No. 6 Sanya, Hainan Province People’s Republic of China Тел.: +86 898 88609988

Square Beaumarchais MC 98000 Principaute de Monaco Тел.: +377 98 06 40 00

Beau-Rivage Palace

Hoteldorf Gruner Baum

Place du Port 17–19 — CH 1000 Lausanne 6 — Switzerland Тел.: +41 021 613 33 33

Kotschachtal 25, A-5640 Bad Gastein Teл.: +43 6434 2516 0

Business Hotel Continental Одесса, ул. Дерибасовская, 5 Тел.: (048) 786 03 99

Bodmenstrasse 12 CH-3920 Zermatt, Switzerland Тел:. +41 (0)27 966 70 70

Capri Tiberio Palace

Hotel California Paris — Champs Elysees

Via Croce 11-15 80073 Capri Тел.: +39 081 9787 111

75008 Paris, France 16 rue de Berri Тел.: +33 01 43 59 93 00

Angsana Balaclava

Chateau d’Esclimont 25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Тел.:+33 1 5367 6665

Corinthia Hotel Lisbon

Hotel Alex Zermatt

Hotel Daniel Paris Relais & Chateaux 8 rue Frederic Bastiat 75008 Paris, France Тел.: +33 (0)1 42 56 17 00

Jumeirah Lowndes Hotel 21 Lowndes Street, Knightsbridge London, SW1X 9ES, UK Tel.: +44 (0) 20 7823 1234

Jumeirah Vittaveli Bolifushi Island South Male Atoll Republic of Maldives Тел.: +960 664 2020

Jumeirah Zabeel Saray The Palm Jumeirah, Crescent Road (West) PO Box 27722 Dubai, UAE Тел.: +971 4 4530000

Jumeirah Carlton Tower On Cadogan Place London, SW1X 9PY, UK Тел.: +44 20 7235 1234

Le Burgundy 6-8, Rue Duphot 75001 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 42 60 34 12

Le Meurice

Av. Columbano Bordalo Pinheiro, 105 Lisbon 1099-031, Portugal Tel: +351 21 7236363

Hotel de Paris Place du casino, 98 000 Monaco Тел.: + 377 98 06 30 00

228 rue de Rivoli 75001 Paris France Тел.: +33 1 44 58 10 10

Eden Rock – St Barths

Hotel de Sers

Le Richemond

St Jean-Bay, St Barthelemy F97133 French West Indies Тел.: + 590 590 29 79 99

41 avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 53 23 75 75

Jardin Brunswick, 1201 Geneva, Switzerland Тел.: +41 22 715 7000

126

72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68000

Ritz Paris 15 Place Vendome 75001 France Tel.: 33 01 43 16 45 33/34/35 E-mail: resa@ritzparis.com

Royal-Thalasso Barriere 6, Avenue Pierre Loti, BP 174 44504 La Baule Cedex, France Tel.: +33 (0) 2 40 11 48 48

Royal Barriere Boulevard Cornuche BP 74400 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 33

Swiss Diamond Hotel Riva Lago Olivella 6921 Lugano – Vico Morcote Tel.: +41 91 735 00 00

Thermes Marins Monte-Carlo 2, avenue de Monte-Carlo MC 98000 Monaco Tel.: +377 98 06 69 00

Villa Eden Leading Health Spa Via Winkel 68/70, 39012 – Merano (BZ) – Italy Тel.: +39 0473 236583

АВИАКОМПАНИИ Austrian Airlines Центральный аэропорт Тел.: (048) 731-25-95

Turkish Airlines Одесса, ул. Пушкинская, 19 Тел.: (0482) 347-906 (7, 8)

Аэропорт «VIP-Одесса» Центральный аэропорт

КАФЕ Арт-кафе «Бунин» Одесса, ул. Бунина, 29 Тел.: (0482) 34 58 51

Арт-кафе «Буфет» Одесса, ул. Екатерининская, 30 Тел.: (048) 722 85 93

Кафе «Опера» Одесса, ул. Посмитного, 1 (Arcadia Plaza) Тел.: (097) 222 07 77

Кафе Grand Prix Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: (048) 785 07 01

Бутик-кафе ITIS Flowers Cafe Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: (048) 746 53 06

Кафе-пиццерия Limoncello Одесса, ул. Греческая, 21 Тел.: (0482) 3333 45

Пиццерия OLIO Одесса, ул. Гаванная, 7 Тел.: (0482) 32 23 77

Арт-кофейня Salieri

Ресторан La Casa Del Habano Киев, Кловский спуск, 13 Тел.: (044) 492 74 48 Ресторан VA BENE bistro Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 19–21 Тел.: (044) 377 75 65

Ресторан Casa Nova Одесса, ул. Дерибасовская, 4 Тел.: (0482) 335 455

Виски-клуб Corvin Одесса, ул. Ланжероновская, 17 Тел.: (0482) 33 88 00

Ресторан «Рыбный базар» Киев, ул. Владимирская, 2, Тел.: (044) 278 2265

Ресторан La Veranda Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: (0482) 34 74 01

Ресторан La Vinia Одесса, ул. Екатерининская, 31/33 Тел.: (048) 725 13 33, 722 66 61

Ресторан OK Bar Киев, ул. Большая Васильковская, 94 Тел.: (044) 225 02 20

Паб Mick O’Neills Irish Pub Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел.: (048) 721 53 33

Одесса, ул Ланжероновская, 14 Тел.: (048) 725 00 00

Ресторан Osteria Mama Mia

РЕСТОРАНЫ

Ресторан Park Residence

Ресторан «БульварЪ»

Одесса, бул. Французский, 85 Тел.: (048) 780 04 00, 780 03 00

Одесса, пл. Екатерининская, 1 Тел.: (048) 777 03 39

Ресторан «Дача» Одесса, бул. Французский, 85, корп. 15 (Санаторий им. Чкалова, напротив церкви) Тел.: (048) 714 31 19

Ресторан «Йокогама» Одесса, ул. Дерибасовская, 26 Тел.: (0482) 35 66 00, (0482) 35 66 44

Ресторан «Компот» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 Тел.: (048) 728 777 5 Одесса, ул. Пантелеймоновская, 70 Тел.: (048) 345 145

Ресторан «Куманець»

Одесса, ул. Екатерининская, 6 Тел.: (048) 777 21 77

Ресторан SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 11

Ресторан Zebra Одесса, ул. Красных Зорь, 2-а (10 ст. Б. Фонтана) Тел.: (0482) 32 99 04, (067) 557 24 30

Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: (044) 529 00 79

Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 / ул. Гаванной Тел.: (0482) 34 87 82

Ресторан «Феллини» Киев, ул. Городецкого, 5 Тел.: (044) 279 54 62

Киев, ул. Крещатик, 14 Тел.: +38 044 270 77 10 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: (048) 784 96 84 Одесса, отель-бутик «Отрада» ул. Уютная, 11 Тел.: (048) 233 06 98 Днепропетровск, пр. К. Маркса, 22, ТК «Атриум» Тел.: (056) 373 83 19

Бутик Bulgari Киев, ул. Крещатик, 15, Пассаж Тел.: (044) 278 55 84

Бутик Boucheron Киев, ул. Городецкого, 10 Тел.: (044) 498 35 52

Бутик Carrera y Carrera, Киев, ул. Городецкого, 12/3 Тел.: (044) 278 74 72, (044) 278 88 78

Бутик Chopard ул. Городецкого, 11-а Тел.: (044) 279 02 22

Бутик Crystal, Киев, ул. Владимирская, 20/1-a, Тел.: (044) 478 61 11 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: (048) 785 03 85

Бутик Damiani,

E-Ton

Одесса, ул. Екатерининская, 6 Днепропетровск, пр. Карла Маркса, 55

Швейцарский бутик «Базель»

Салон парфюмерии и косметики «ЖАН niche concept»

Ресторан «Собрание»

Сеть ювелирных бутиков «Отрада»

Бутик «Авеню»

Ресторан «Печескаго»

Одесса, ул. Екатерининская, 23 Тел.: (048) 725 00 09, 731 57 34

Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: (048) 780 11 88

МАГАЗИНЫ

Киев, ул. Пилипа Орлика, 6 Тел.: (044) 253-89 07

Киев, ул. Красноармейская, 114 Харьков, ул. Сумская, 6

Ресторан «Пикник»

PORSCHE центр Одесса

Киев, ТЦ «Караван», ул. Луговая, 12 Киев, ул. Сагайдачного, 8 Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: (044) 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: (048) 748 00 95 Запорожье, пр. Ленина, 234

Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: (048) 748 00 95

Хоспер-бар Meet & Fish

Одесса, Гаванная, 7 / ул. Ланжероновской Тел.: (0482) 37 69 46 Одесса, Горсад / ул. Гаванная, 10/12 Тел.: (048) 726 09 79

Галерея «Ноблесс»

Киев, Майдан Незалежности, 1, 3-я линия ТВК «Глобус» Тел.: (044) 498 23 24 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел. моб.: (067) 488 36 10

Кардинал Одесса, ул. Ришельевская, 24 Тел.: (048) 711 77 77 пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 2-й этаж Тел.: (048) 748 15 35

Кардинал-хит Одесса, ул. Ришельевская, 21 Тел.: (048) 711 75 55

Сеть ресторанов Carte Blanche

Кокон Light

Ресторан Touch Cafe Киев, ул. Шота Руставели, 16 Тел.: (044) 206 49 20 Ресторан «Конкорд» Киев, пл. Льва Толстого, БЦ Credit Agricole, 8 этаж Тел.: (044) 234 77 88, (044) 235 9 555 Ресторан «Марокана» Киев, бул. Леси Украинки, 24 Тел.: (044) 25 44 999 Ресторан «Курени» Киев, Парковая аллея, 4 Тел.: (044) 253 17 24

Одесса, ул. Греческая, 31 Тел.: (048) 734 43 88

Супермаркет «Космос» Киев, Оболонский проспект, 21-б Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 1-й этаж

Бутик «Кристалл» Донецк, ул. Артема, 121 Тел.: (062) 335-76-46

Ювелирный бутик «Лувр» Киев, пер. Музейный, 2 Одесса, ул. Екатерининская, 20

Одесса, ул. Екатерининская, 26 Тел.: (0482) 37 70 71

Бутик Gavello Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: (044) 279 09 02

Бутик Korloff

Автоцентр Royal motors Одесса, ул. Грушевского, 39-б Тел.: (048) 734 18 00

Автоцентр Winner-Motor Sport Одесса, ул. Гастелло, 50-а Тел.: (048) 716 74 44

Автосалон «Круті тачки» Киев, ул. Новоконстантиновская, 15/15 Тел.: (044) 240 41 41 Харьков, ул. Шевченко, 94 Тел.: (057) 719 96 00 Одесса, Люстдорфская дорога, 47 Тел.: (048) 777 20 20

Автосалон «Эмералд моторс» Одесса, ул. Маршала Жукова, 2 Тел.: (048) 715 45 45

ФИТНЕС-КЛУБЫ Спа-центр Ark Spa Palace Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: (0482) 328 328

Киевский гольф-клуб GolfStream Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина Гривневское шоссе, 1 Тел. гольф-рецепции: (067) 403 66 41

Wellnes & Spa Resort Maristella Club Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: (048) 785 5000

Фитнес-центр Maximus Одесса, ул. Приморская, 6 (Отель «Одесса», 2 этаж) Тел.: (048) 7777 090

Фитнес-центр SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 11 (17)

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: (044) 351 7733

Гольф-центр «Киев» Киев, Оболонская набережная, 20 Тел.: (044) 426 64 64, 426 69 69

Wellness SPA «Формула» Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: (048) 728 99 20

ЦЕНТРЫ КРАСОТЫ, САЛОНЫ Aldo Coppola

Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: (044) 278 01 02

Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 4 этаж Тел.: (048) 700 55 33, 748 00 96

Бутик Riviera

Beauty studio ART 8

Киев, Музейный переулок, 4 Тел.: (044) 270 51 43 Киев, ТЦ «Мандарин Плаза» Тел.: (044) 230 95 47

Одесса, пер. Маяковского, 8 Тел.: (0482) 35 82 26

Сеть магазинов Symbol: Киев, ул. Владимирская, 22 Тел.: (044) 238 69 27 Ул. Красноармейская, 48 Тел.: (044) 287 03 16 Ул. Городецкого, 6 Тел.: (044) 279 38 51 Одесса, ул. Пушкинская, 14, Тел.: (048) 711 61 31

Институт красоты Le Blanc Киев, ул. Бассейная, 3 Тел.: (044) 495 57 76 Киев, ул. Владимирская, 49 Тел.: (044) 220 01 81

Maramax Ark Spa Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: (0482) 328 328

Maramax Institute Kerastase Одесса, ул. Ланжероновская, 9 Тел.: (048) 777 888 2

АВТОСАЛОНЫ

Maramax Formula

Audi центр Одесса-Юг

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: (048) 728 25 55

Одесса, ул. Овидиопольская, 1/21 Тел.: (0482) 360 470

Royal Beauty Club

Автосалон Land Rover Range Rover

Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел: (044) 220 07 17

Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел.: (044) 525 64 07, (044) 525 64 06

Beauty Salon SOFIYSKIY

Автосалон Maserati Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: (044) 569 63 33 (34, 99) Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: (0562) 360 887, (0562) 361 223

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 16

Стоматологическая клиника «Призма» Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: (044) 425 13 13, 462 56 01

127

ENGLISH SUMMARY

88 54

24

76

24. TOP 10 WORLD RESTAURANTS

54. TOP 10 AIR GATES OF THE WORLD

Dinner at a lovely restaurant is not only a gastronomic pleasure, but a great opportunity for the traveler to experience the native flavor of the region. Find the best steaks in the world, the largest Enoteca, cigar room and Michelin stars in our chart!

Flying saucers, giant organisms, cosmodromes of the future - all these are the modern airports all about. The modern airports are less and less resemble the good old airports. They are more likely to resemble the extraterrestrial intelligence or shots from the fantastic blockbuster. We have analyzed whether the leading airports of the world are comfortable for the average passenger.

128

76. SPECIAL ROUTE SO FAR BUT STILL SO CLOSE LISBON The capital of Portugal cordially welcomes its quests showing the whole beauty of its red-tiled roofs, that can be seen directly from the airplane window. Beautiful and old, green and homelike Lisbon with all its memorable sights creates a sense of lightness and feast.

88. TOP 10 ISLAND RESORTS If you decide to have a gateway to a desert island this island has to be a tropical and fabulously beautiful one with tasty food and numerous entertainments. We will share with you the best Island Resorts offering you not just to plunge into the sweet bliss of relaxation on the sea side, but experience the unforgettable impressions from the perfect and comfortable holiday.