TOTAL ESCAPE #13 ( march-april 2013)

2013

МАРТ АПРЕЛЬ 13

13

АФРИКА-ЖИРАФРИКА ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЮАР И ЗИМБАБВЕ

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

ПРОГУЛКИ С ХОББИТАМИ

ГРЕЧЕСКАЯ РОМАНТИКА THE ROMANOS, A LUXURY COLLECTION RESORT THE WESTIN RESORT COSTA NAVARINO

МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ Где отдыхают оскароносцы

ГОТОВЬ ТЕЛО К ЛЕТУ! ЛУЧШИЕ ПРОГРАММЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ШВЕЙЦАРИИ

Дзвоніть нам — і ми влаштуємо найкращій відпочинок для всієї родини!

тел.: (044) 363-02-02 Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 p. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 p.

Світ належить тільки вам!

НА ОБЛОЖКЕ: SINGITA KRUGER NATIONAL PARK ФОТО: © SINGITA

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: КОНСТАНТИН КОВШЕВАЦКИЙ KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: МАРЬЯ КУДИМОВА ЗАРУБЕЖНЫЙ РЕДАКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК АРТ-ДИРЕКТОР: НАТАЛЬЯ ГОЛИБРОДА-БОЙКО ДИЗАЙНЕР: ИРИНА ПАШКОВСКАЯ ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕДАКТОР: СВЕТЛАНА ЗАСЛАВСКАЯ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО, НАДЕЖДА БОГАТАЯ, НЕЛЛИ ПОКРОВСКАЯ, ВИКТОР НЕКРАСОВ, АНТОН ПОДВЫСОЦКИЙ, КАТЯ МЕДВЕДЕВА, АЛЕКСЕЙ ВЕНЦИАНОВСКИЙ, ЮЛИЯ ПУЭРТО, АЛЕКСЕЙ ГУДМАН, МАКС ЗАПОРОЖСКИЙ, ОЛЬГА ШЕВЧИК, АЛИНА КАГАЧ, САВЕЛИЙ ЛИБКИН, АЛЕВТИНА ЗУРМИНА, НАТАЛИЯ НИКОНОВА-ЛЕПКАЛО,АНТОН ФРОЛОВ, СВЕТЛАНА СПАССКАЯ КОНСУЛЬТАНТЫ: ЕВРОПЕЙСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «ЭВОЛЮСЬОН ВОЯЖ» ИТАЛЬЯНСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «СИН ЭЛИТ» ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В ОДЕССЕ: 65012, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. КАНАТНАЯ, 79/1 ТЕЛ.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

REPRESENTATIVE OFFICE IN ODESSA 65012, UKRAINE, ODESSA KANATNAYA STR. 79/1 TEL.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET КООРДИНАТОР ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: МАРИЯ ВАСИНА E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ADVERTISING DEPARTMENT COMMUNICATION SALES MANAGER: ALEKSANDRA MELNIK E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET DEPARTMENT COORDINATOR: MARIA VASINA E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» 65125, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. БАЗАРНАЯ, 45, ОФИС 30 ИЗДАТЕЛЬ: ДИАНА БАЛЫК

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕ РЕКЛАМЫ НЕСЕТ РЕКЛАМОДАТЕЛЬ. ВСЕ ПРАВА НА СТАТЬИ, ИЛЛЮСТРАЦИИ И ИНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, А ТАКЖЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПРИНАДЛЕЖАТ ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» И ОХРАНЯЮТСЯ ЗАКОНОМ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ В ЛЮБОЙ ФОРМЕ В ЦЕЛОМ ИЛИ ЧАСТИЧНО КАКИХ-ЛИБО СТАТЕЙ, ИЛЛЮСТРАЦИЙ, РЕКЛАМНЫХ ИЛИ ИНЫХ

EDITOR-IN-CHIEF: KONSTANTIN KOVSHEVATSKY KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET SUB-EDITOR: MARYA KUDIMOVA FOREIGN EDITOR: ALEKSANDRA MELNIK ART DIRECTOR: NATALIYA GOLIBRODA-BOYKO DESIGNER: IRINA PASHKOVSKAYA COPY EDITOR: SVETLANA ZASLAVSKAYA CONTRIBUTING WRITERS: EVGENIYA KORNEYKO, NADEZHDA BOGATAYA, NELLY POKROVSKAYA, VIKTOR NEKRASOV, ANTON PODVYSOTSKIY, KATYA MEDVEDEVA, ALEKSEY VENTSIANOVSKIY, YULIYA PUERTO, ALEKSEY GUGMAN, MAKS ZAPOROZHSKIY, OLGA SHEVCHIK, SAVELIY LIBKIN, ALINA KAGACH, ALEVTINA ZURMINA, NATALIA NIKONOVA-LEPKALO, ANTON FROLOV, SVETLANA SPASSKAYA CONSULTANTS: EUROPEAN TOUR OPERATOR EVOLUTION VOYAGES SIN ELITE GROUP – LUXURY TRAVEL IN THE WORLD

ЦВЕТОДЕЛЕНИЕ И ПЕЧАТЬ: «НОВЫЙ ДРУК» Г. КИЕВ, УЛ. МАГНИТОГОРСКАЯ, 1 ТЕЛ.: +38 044 537-24-00 ОБЩИЙ ТИРАЖ 15 000 ЭКЗ.

FOUNDER: TOTAL ESCAPE LTD 65125, UKRAINE, ODESSA, BAZARNAYA STR. 45, OFFICE 30 PUBLISHER: DIANA BALYK COLOUR SEPARATION AND PRINTING: NOVIY DRUK KYIV, MAGNITOGORSKAYA STR. 1 TEL.: +38 044 537-24-00 TOTAL CIRCULATION 15 000 COPIES

МАТЕРИАЛОВ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПИСЬМЕННОГО РАЗРЕШЕНИЯ ИЗДАТЕЛЯ

ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП».

ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ: 28.02.2013 Г. ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ. СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ ПЕЧАТНЫХ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ В МИНИСТЕРСТВЕ ЮСТИЦИИ УКРАИНЫ: КВ 173796149P ОТ 20.01.2011 Г.

СОДЕРЖАНИЕ

WISH LIST

16

ЛУЧШИЕ НОМЕРА ОТЕЛЕЙ: HOTEL LES OTTOMANS MAZAGAN BEACH RESORT CRISTALLO HOTEL SPA & GOLF RIXOS THE PALM DUBAI

EVENTS 12 САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ В МИРЕ В МАРТЕ–АПРЕЛЕ’13 PLACE TO BE 20 АКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО МИРА

32

62

HEALTH & BEAUTY СЕЕКРЕТЫ КРЕТЫ В ВРАЧЕВАТЕЛЯ РАЧЕВАТЕЛЯ

22 EAT & DRINK ПРОВИНЦИАЛЬНАЯ ИТАЛИЯ. ЧАСТЬ III HEALTH & BEAUTY 66 АЛЬПИЙСКОЕ ЗДОРОВЬЕ. ЛУЧШИЕ

PLACE TO STAY КОЛЛЕКЦИЯ ПРЕСТИЖНЫХ ОТЕЛЕЙ

48 LUXURY TRAVEL НА БЕРЕГАХ МЕЧТЫ.

ELOUNDA BEACH HOTEL & VILLAS

6

EAT & DRINK 26 ВКУСНО И ПОЛЕЗНО. ДЕСЯТКА ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ КУРСОВ МИРА 30 ВКУСНО И ПОЗНАВАТЕЛЬНО. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МУЗЕИ МИРА

ПРОГРАММЫ ПО СНИЖЕНИЮ ВЕСА В ШВЕЙЦАРИИ

LUXURY TRAVEL 52 СЛЕДЫ ДРЕВНИХ МИФОВ. ELOUNDA BAY PALACE HOTEL

80

SPECIAL OFFER ПУТЕШЕСТВИЯ ДЯДИ ОСКАРА

СОДЕРЖАНИЕ

72

MUST SEE

КЕКЕНХОФ. ЗДЕСЬ НАЧИНАЕТСЯ ВЕСНА

TRAVEL ON WHEELS 90 МАРОККО:

FAMILY LEISURE 114 РАС-ЭЛЬ-ХАЙМА. РОЗА

ВКУС ПРИКЛЮЧЕНИЙ

ПУСТЫНИ 116 СКАЗОЧНЫЙ МИР ГРЕЦИИ.

OUT OF THE BLUE, CAPSIS ELITE RESORT

TOTAL ESCAPE 102 ОКУНУТЬСЯ В ПРОШЛОЕ.

COSTA NAVARINO CRUISE COLLECTION 118 ПОРЯДОК ВЕЩЕЙ. МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ НА КРУИЗНОМ ЛАЙНЕРЕ MSC LIRICA

54

SPECIAL ROUTE УДИВИТЕЛЬНАЯ АФРИКА СВЕТЛАНЫ СПАССКОЙ

96

WAYS & DETAILS ТОСКАНА. ITALIANO VERO

108

FAMILY LEISURE

ПО СЛЕДАМ ХОББИТОВ

122 CITY LEISURE 126 ADDRESS BOOK 128 ENGLISH SUMMARY 8

* Ріксос Зе Палм Дубаї запрошує вас насолодитися захоплюючим краєвидом та прекрасним пляжем готелю. Очікуйте більшого.

RIXOS THE PALM DUBAI

Приглашает вас насладиться захватывающим видом и великолепным пляжем отеля

9

СЛОВО РЕДАКТОРА

Г

оворят, «в нашей жизни ж важно не столько положение, в котором мы находимся, сколько направление, в котором мы движемся». Лично мне хочется добавить к этому уравк нению еще одну переменную — время. Не то время, которого всегда не хватает на пе полноценный отды отдых, разумеется. Добавить хочется календарное время, совпадение которого с направлением нашего движения иногда дает потрясающие результаты. кото направ И результаты эти есть, собственно, те ощущения, эмоции и переживания, которыми полнятся наши рюкзаки, чемоданы и сумки по пути домой. Туризм бывает сезонным, экологическим, лечебно-оздоровительным, познавательным, наконец. Но всё большее значение приобретает туризм событийный. Запланировав поездку в старую добрую Голландию весной, впечатления от набивших оскомину Ван Гога, мельниц, деревянных сабо, амстердамских «красных фонарей» можно оживить и преумножить, посетив, к примеру, Кекенхоф — крупнейшую «клумбу Европы», которая, в прямом смысле слова, расцветает в середине марта. Найдите время для путешествия. И самое главное — правильное время! Константин Ковшевацкий

72

22

108 90 85

54

10

* Гранд Готел Віла Кастаньола. Віла, Арт енд Гастрономі. Віаль Кастаньола, 31 - CH 6906, Лугано. Мембер оф Смол Лакшері Готелз оф зе Уорлд.

EVENTS

20/12/2012

COURCHEVEL PRE-PARTY В OK BAR Украина, Киев

20 декабря в ОК Bar & Restaurant отгремела ежегодная Courchevel pre-party 2012, традиционно открывающая сезон роскошных зимних развлечений, на которой побывали одни из главных светских персон Киева. На вечеринке присутствовали Лиза Ющенко, Маша Ефросинина, Гия Шеварнадзе и многие другие, включая гостей из Москвы — Александра Цекало и Юлию Волкову. К гостям на танцполе присоединился и шеф ОК Bar Андреа Нори. В ресторане была воссоздана атмосфера лучшего альпийского курорта, а главным коктейлем вечера стал Cosmopolitan на основе водки Finlandia.

16/02/2013 – 07/03/2013

13/03/2013

БУРГЗОННДЕГ, ФЕСТИВАЛЬ ОГНЯ Люксембург В этот день в Люксембурге ежегодно проходит языческий фестиваль огня, называемый Бургзонндег (Burgsonndeg), на котором зажигается бесчисленное множество костров, встречающих Весну и рождение нового Солнца. В воскресенье перед Днем покаяния молодые люди поднимаются на ближайший холм и строят большой костер, чтобы отметить перемену сезона. Этот огонь символизирует победу солнца над зимой.

12

ФЕСТИВАЛЬ ЛИМОНОВ В МЕНТОНЕ Франция, Ментон На Лазурном берегу в городе Ментон сотни тысяч туристов наблюдают за возведением подлинных замков из цитрусовых во время ежегодного лимонного фестиваля, проводящегося здесь с 1977 года благодаря особому вкусу местных плодов. Для подготовки этого праздника и украшения города используется 130 тонн лимонов и апельсинов.

13

EVENTS

11/04/2013 – 18/04/2013

Тайский новый год Сонгкран Таиланд, Бангкок

21/03/2013 – 20/05/2013

ЦВЕТОЧНЫЕ САДЫ КЕКЕНХОФ Нидерланды, Лиссе

Самый большой сад луковичных цветов в мире Кекенхоф известен как самое фотографируемое место на планете. Здесь на 32 гектарах в начале весны представлено более семи миллионов цветов. Экспозиция этого года посвящена Британии. Подробнее читайте на странице 72.

Тайцы, особенно малыши, выходят на улицы, прихватив с собой пару ведер воды, и со словами «Sawasdee pi mai!» (С Новым годом!) поливают всех подряд, кого только встретят, и красят друг друга тальком. Вода, символизирующая сущность всего живого, разбрызгивается повсеместно. По местным верованиям, она должна принести благодать каждому «подмоченному».

23/04/2013

САН-ХОРДИ, ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ В ИСПАНИИ Испания, Барселона Всезнающие продавцы книг начали популяризировать этот праздник в 1923 году, сначала как день почитания двух великих литераторов — испанца Мигеля де Сервантеса и англичанина Уильяма Шекспира, ушедших из этой жизни одновременно 23 апреля 1616 года. Барселона, признанная столица испаноязычного книгопечатанья, с готовностью приняла идею объединения литературы и любви.

14

WISH-LIST

Роскошь аристократа Frank Sinatra Presidential Suite Cristallo Hotel SPA & Golf Кортина д'Ампеццо, Италия

C

реди величественных пейзажей Кортина д'Ампеццо расположен один из самых знаменитых отелей мира — Cristallo Hotel SPA & Golf, история которого начинается с того времени, когда фешенебельная Кортина была включена в маршрут обязательного для аристократии «большого путешествия», гран-тура. Роскошный люкс Frank Sinatra Presidential Suite — изысканные апартаменты площадью 180 кв. метра с тремя просторными спальнями, столовой, кабинетом, гардеробной, двумя ванными и приватным хаммамом с хромотерапией. Из окон номера открываются чарующие виды на горы Тофане. Профессиональный камердинер готов решить любой вопрос, возникший у постояльцев номера в любое время.

Cristallo Hotel SPA & Golf Via Rinaldo Menardi 42, 32043 Кортина-д'Ампеццо, Италия Tel.: +39 0436 881111 E-mail: info@cristallo.it www.cristallo.it

Персидская жемчужина

Grand King Suite Rixos The Palm Dubai Дубай, ОАЭ

P

асположенный в восточной части «полумесяца» Palm Jumeirah, оте ль Rixos The Palm Dubai по праву гордится своей жемчужиной — роскошным Grand King Suite. Апартаменты, занимающие целый этаж отеля, впечатляют каждой деталью. На площади в 580 кв. метров размещены 3 спальни с отдельными ванными, гостиная, столовая зона и просторная терраса с видом на Персидский залив, где по желанию постояльцев может быть дан банкет или устроена вечеринка с барбекю. Для гостей номера предусмотрены услуги дворецкого, сервируется чай в Lobby Bar отеля, открыт доступ на приватный пляж Suite Beach.

The Palm Jumeirah, East Crescent P.O. Box: 18652, Dubai, UAE Tel.: +9714 45 75 555 Fax: +971 4 36 86 697 www.rixos.com E-mail: sales.dubai@rixos.com

16

www.rixos.com

Экзотика Марокко Mazagan Beach & Golf Resort Эль Джадида, Марокко

P

асположенный неподалеку от исторического города Эль Джадида и всего в 90 километрах от легендарной Касабланки, отель Mazagan Beach Resort по праву гордится коллекцией из 67 роскошных вилл, каждая из которых располагает 3, 4 или 5 спальнями. Изысканные строения, выполненные известным марокканским архитектором, предлагают гостям не только роскошные интерьеры с арабскими мотивами в отделке, но и восхитительное расположение у самого пляжа, приватные сады и уникальные виды на Атлантический океан и гольф поля. Просторные открытые террасы на крышах идеальны для завтраков на открытом воздухе. Кроме того, виллы располагают собственными бассейнами и гаражами на два авто.

Mazagan Km 10, Road of Casablanca, El Jadida 24000, Morocco Tel.: +212 5 23 38 80 00 E-mail: reservations@mazaganbeachresort.com www.mazaganbeachresort.com

17

WISH-LIST

Hotel Les Ottomans Стамбул, Турция

В

древнем и вечно молодом Стамбуле, на самом берег у Босфора стоит белоснежный дворец, построенный в XVIII веке согласно канонам роскошного оттоманского стиля для почтенного каллиграфа. Тщательно восстановленный и реновированный особняк сегодня принимает гостей со всего мира, являясь одним из лучших отелей Европы. Бутик-отель Les Ottomans впечатляет номерным фондом, включающим 10 великолепных именных сьютов, каждый из которых назван в честь

18

Muallim Naci Cad. No: 68 34345 Kurucesme, Istanbul Tel.: +90(212) 359 15 00 E-mail: info@lesottomans.com www.lesottomans.com

Фото: © Hotel Les Ottomans

Наследие Османов

знаменитых оттоманских султанш, включая легендарную Роксолану — Хюррем Хатун. Над созданием интерьеров жилых пространств здесь в течение семи лет работала блестящая команда архитекторов и дизайнеров со всего мира, создавшая поистине роскошные просторные сьюты. Два лучших — Kosem Sultan и Hurrem Sultan — располагают чарующими видами на Босфор. Два ресторана, бар у бассейна, круглосуточный консьерж-сервис — всего лишь несколько пунктов из целого списка современных достоинств отеля. А для тех, кто на отдыхе не забывает о своем самочувствии, в отеле имеется Caudalie Vinotherapie SPA, предлагающий серию эксклюзивных процедур от экспертов винотерапии.

Спеціальна Âåñíÿíà пропозиція Побалуйте себе спеціальною пропозицією та проведіть розкішний відпочинок в Kempinski Palace Portoroz! Спеціальна цінова пропозиція, що стартує від €145 за ніч за номер, включає: Розкішне розміщення в двохмісному номері категорії Superior з вікнами на парк

Витончений сніданок «øâåäñüêèé ñò³ë» , що подається в пишній Кришталевій залі

Користування Rose SPA (банний комплекс, басейн та фітнес-центр) 30% відсотків знижки на масажі

30% відсотків знижки на грін-фі в Golf Club Trieste з понеділка по п’ятницю Безкоштовний Wi-Fi ПДВ включено у вартість Міський податок €1,01 на особу на добу та вартість паркування €18 за автомобіль на добу не включено у вартість. Пропозиція дійсна до 18 квітня 2013 року за наявності вільних місць, виключаючи католицький Великдень (29.03-1.04.2013).

Відділ бронювання: Тел.: +386 5 692 7070 reservations.portoroz@kempinski.com www.kempinski.com/portoroz

PLACE TO BE

OAЭ: САМЫЙ БОЛЬШОЙ ЛЮКС В АБУ-ДАБИ

П

РЕЗИДЕНТСКИЙ ЛЮКС ROYAL MANGROVE RESIDENCE В ОТЕЛЕ E ASTERN M ANGROVES H OTEL & S PA BY A NANTARA В А БУ -Д АБИ П О И С ТИ Н Е ОТКРЫВАЕТ НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ РОСКОШИ ДЛЯ ТЕХ, КТО ИЩЕТ ОСОБОЙ ПРИ ВАТНОСТИ И ЭКСКЛЮЗИВНОСТИ . ЗАНИМАЮЩАЯ ДВА ЭТАЖА РЕЗИДЕНЦИЯ С ОТДЕЛЬНЫМ ЛИФТОМ МОЖЕТ ВКЛЮЧАТЬ ОТ 3 ДО 10 СПАЛЕН И ЗАНИМАТЬ ПЛОЩАДЬ ОТ 1355 ДО 2455 КВ . МЕТРОВ . ПАНОРАМНЫЕ ВИДЫ НА ГОРОД И ЗАПОВЕДНЫЕ МАНГРОВЫЕ ЗАРОСЛИ , 60- МЕТРОВЫЙ БАССЕЙН , ТРОПИЧЕ СКИЙ САД НА КРЫШЕ, УСЛУГИ ДВОРЕЦКОГО И ШОФЕРА , ЛИМУЗИН И ЛИЧНЫЙ ШЕФ - ПОВАР — ТОЛЬКО НЕКОТОРЫЕ ИЗ ПРЕИМУЩЕСТВ ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНОГО ПРЕД ЛОЖЕНИЯ . Н АЧАЛЬНАЯ ЦЕНА НОМЕРА : $15 000 В СУТКИ . Подробнее: www.anantara.com

ИСПАНИЯ: МОДЕЛЬ ОТЕЛЯ БУДУЩЕГО

А

РХИТЕКТОРЫ

B ROTHERS

SERRANO

П Р Е Д С ТА В И Л И

НА Т УРИ С ТИЧ ЕСКО Й Я Р МАР К Е НОВУЮ КОНЦЕПЦИЮ

РОССИЯ: ПЕРВЫЙ В ЕВРОПЕ ПАРК DREAMWORKS ANIMATION

В

ПЕТЕРБУРГЕ, А ЗАТЕМ В МОСКВЕ И ЕКАТЕРИНБУРГЕ П Л А Н И Р У Ю Т С Я К О Т К Р Ы Т И Ю Т Е М АТ И Ч Е СКИЕ ПАРКИ РАЗВ ЛЕЧЕНИЙ СТ УД ИИ D REAM W ORKS ANIMATION, ПОДОБНЫЕ ТЕМ , ЧТО С УСПЕХОМ РАБОТАЮТ В С ИНГАПУРЕ , Я ПОНИИ И США. ТЕРРИТОРИЯ ПАРКА В П ИТЕРЕ БУД Е Т РА З БИТА НА ЗО Н Ы , П О СВЯ Щ ЕН НЫЕ ХИТАМ СТУДИИ — ЛЕНТАМ «Ш РЕК », «КУН - ФУ ПАНД А », «М А Д АГАСК АР ». О ТКРЫТИЕ КОМПЛЕКСА ОЖИДАЕТСЯ В 2015 ГОДУ.

20

X PERIENCE ,

ITH R OOM

П Р Е Д С ТА В Л Я Ю ЩУ Ю

ОСОБОЕ ВИ ДЕНИЕ ОТЕ ЛЯ БУДУ ЩЕГО .

СТЕНЫ И ПОЛ ВНУТРЕННЕГО

ПРОСТРАНСТВА НОМЕРА МОЖНО БУДЕТ КОНТРОЛИРОВАТЬ С ПОМО ЩЬЮ СМАРТФОНА , ВЫК ЛАДЫВАЯ НА НИХ СОБСТВЕННЫЕ ФОТО , ПРО СМАТРИВАТЬ СВЕДЕНИЯ О ПОГОДЕ , КАСАЯСЬ ЭКРАНА НА СТЕНЕ , А ПОЛ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАК КАЛЕНДАРЬ .

МАЛЬДИВЫ: РЕСПУБЛИКАЗАПОВЕДНИК

К

2017 Г О Д У Р Е С П У Б Л И К А МАЛЬДИВЫ ПЛАНИРУЕТ СТАТЬ ПЕРВЫМ В МИРЕ БИОСФЕР Н Ы М ЗАПОВ Е Д Н ИКОМ — ТАКОВ ОТВЕТ МА ЛЬ ДИВ НА ПРИЗЫВ К О Н Ф Е Р Е Н Ц И И ООН П О Б И О Л О Г И Ч ЕС КО М У М Н О ГО О Б РА З И Ю ПРИНЯТЬ МЕРЫ ПО СОХРАНЕНИЮ ПРИРОДЫ .

СИНГАПУР: КАРЛ ЛАГЕРФЕЛЬД ДЛЯ SOFITEL SO SINGAPORE

З

НАМЕНИТЫЙ ДИЗАЙНЕР ПРИГЛАШЕН БРЕНДОМ SOFITEL SO ДЛЯ РАЗ-

ОХРАНЯЕМАЯ ТЕРРИТО-

РИЯ БУДЕТ СОЗДАНА В МАСШТАБАХ ЦЕЛОГО ГОСУДАРСТВА , ЧТО ОСТАНОВИТ, КАК МИНИМУМ , НЕКОНТРО ЛИРУЕМЫЙ ПРОМЫСЕЛ РЫБЫ .

РАБОТКИ ЛОГОТИПА SOFITEL SO SINGAPORE. НОВЫЙ БРЕНДОВЫЙ ЗНАК

БУДЕТ СИМВОЛИЗИРОВАТЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ СТИЛЬ ОТЕЛЯ, ПОДЧЕРКИВАЯ ЕГО УНИКАЛЬНОСТЬ И КОНЦЕПЦИЮ ART DE VIVERE

— «ИСКУССТВО ЖИТЬ

ПО-ФРАНЦУЗСКИ».

ШВЕЙЦАРИЯ: ПЕРВАЯ ЗВЕЗДА MICHELIN В РЕСТОРАНЕ DES TROIS COURONNES!

Р

ЕСТОРАН ОТЕЛЯ HOTEL DES TROIS COURONNES БЫЛ УДОСТОЕН ПЕРВОЙ ЗВЕЗДЫ В ШВЕЙ ЦАРСКОМ ГИДЕ

MICHELIN 2013. Э ТО ПРОИЗОШЛО БЛАГОДАРЯ ТАЛАНТУ И ФАНТАЗИИ ЛАЙОНЕЛА РОДРИГЕСА И ЕГО СЛАЖЕННОЙ КОМАНДЕ . ГОСТЯМ РЕСТОРАНА ПРЕДЛАГАЮТ ДВА МЕНЮ: ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ , В КОТОРОМ АКЦЕНТ ДЕЛАЕТСЯ НА КЛАССИ ЧЕСКУЮ ФРАНЦУЗСКУЮ КУХНЮ, А ТАКЖЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ И ЛЕГКОЕ, ПОДХОДЯЩЕЕ ДЛЯ ТЕХ , КТО ПРОХОДИТ СПА- ПРОГРАММУ ИЛИ ПРОСТО ПРЕДПОЧИТАЕТ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ . Подробнее: http://www.hoteltroiscouronnes.ch ШЕФ - ПОВАРА

21

EAT & DRINK

Провинциальная Италия Часть 3 Савелий Либкин, ресторатор, корпорация «Реста» www.savva-libkin.com

22

Вина, сыры и другие специалитеты итальянской глубинки на фоне пасторальных ломбардских пейзажей — основная сфера интересов гастрономических путешествий известного одесского ресторатора Савелия Либкина. В третьей части он поделится своими впечатлениями от посещения Черетто и Кару

Архитектурное сооружение, служащее маяком компании Черетто

...С

ледующий день начался с Черетто. Братья Бруно и Марчелло вложили много д у ши в само стоятельно докупленные земли и те, что ранее приобрел их отец Риккардо. Со временем режиссер Сержио Леоне окрестил их Бароло Бразерс. Братья на самом деле сделали всё для того, чтобы хозяйство Черетто стало одним из символов региона и, главное, чтобы их дети — Лиза, Алессандро, Федерико и Роберто — с гордостью продавали вина и рассказывали об истории компании многочисленным туристам. Привлечение именитых архи-

ЧЕРЕТТО СТАЛО ОДНИМ ИЗ СИМВОЛОВ РЕГИОНА

Виноградники хозяйства Черетто

текторов Марины и Лукки Деабате дало возможность Черетто создать запоминающиеся архитектурные маяки, позволяющие сейчас гостям отличать Бароло и Барбареско этой компании от многочисленных конкурентов. Встретившая нас американка Эллан из отдела guest relations в Черетто была аккуратна и предупредительна. Обратив внимание на ее глубокое понимание и знание итальянской культуры, я выяснил, что Эллан — выпускница итальянского института гастрономических наук. Отношение к ресторанам в Италии давным-давно положено на культурно-научную основу. Сотрудник, работающий на рецепции

Часовня, расположенная на одном из холмов Черетто, — символ региона Ланге скромного отеля «Савона», разбирается в винах поглубже многих украинских сомелье. Ниже привожу его предпочтения среди производителей Пьемонта. На первом месте, конечно, Gaia, затем Prunotto, далее были упомянуты Marchesi di Barolo, Sordo и Сordero, а также Fontanafredda, Correggia и Almondo. В 1977 году британский художник Дэвид Тремлетт отреставрировал полуразрушенную часовню на одном из холмов Чeретто вместе с Сола Левитом. Сейчас эмоциональные и яркие цвета плюс простые формы делают часовню символом региона Ланге. Художники согласились работать только за одну бутылку местного Бароло Брико Роке в неделю пожизненно. Часовня открыта ежедневно для свободного посещения. Дети знаменитых братьев сейчас также привлекают дизайнеров Дональда Бэчлера, Роберта Индиана и других для декорирования подтарельников в своем бистро и ресторане на местной площади Дуомо в Альбе.

23

EAT & DRINK Фредерико, один из наследников братьев Черетто, пригласил нас поужинать в своем ресторане, где мы и познакомились с шефом Энрико Гриппа. Со слов Фредерико, Гриппа — один из лучших поваров мира. Ресторан при компании выполняет представительские функции, потому комментировать происходящее особенно не стану, разве что упомяну факт, что кухня, по площади сравнимая с залом, оснащена буквально до потолка, причем вместе с потолком, французской компанией Матинокс, а зал выкрашен в чуть приглушенный, но, тем не менее, необычно яркий для ресторанов розовый цвет. После дневной встречи в Черетто оставалось полтора часа до визита к сыроделам Бепино Очелли. Совершенно случайно, просто набрав рестораны в навигации и выбрав первый же, попали в тратторию Vasccelo d`Oro в местечке Carru. Зал был полный, меню гостям не подают в принципе, так как вся еда предлагается на буфете, телегах и подносах. Всё очень эффектно и нетривиально вкусно. Мерчандайзинг как всегда на высоте. Пьемонтская кухня в сельском варианте, и притом без трюфелей, очень понравилась.

В ресторане шефом работает отец семейства, мать помогает официантам, а весь остальной персонал — дети, племянники и дядя из этой же семьи. Офис компании Beppino Occelli расположен рядом с деревней Кару в местечке Фарильяно. В офисе работает всего 10 человек. С нами общалась госпожа Дебора, экспорт-менеджер. Нам рассказали об основных отличиях компании Occelli, показали коллекцию пишущих машинок и снабдили каталогами и прайсами. О самих сырах Дебора говорила мало, пояснив, что вы, мол, сами всё увидите. Затем мы отправились за 30 км в деревню

Многочисленные подвалы для вызревания сыра компании сыроделов Beppino Occelli

МЕНЮ ГОСТЯМ НЕ ПОДАЮТ В ПРИНЦИПЕ, ТАК КАК ВСЯ ЕДА ПРЕДЛАГАЕТСЯ НА БУФЕТЕ, ТЕЛЕГАХ И ПОДНОСАХ Сыр, выдержанный в табачных и виноградных листьях

Траттория Vasccelo d’Oro в местечке Сarru

24

Valcasotto, которую рано или поздно переименуют в Occelli. Главные здания в центре этой деревни реконструированы в небольшое бистро компании Очелли, небольшой сырный магазинчик этой же компании, мини-мельницу и многочисленные служебные помещения, а также многотонные и очень мокрые подвалы, где вызревает лучший сыр, который я когда-либо пробовал. Самый знаменитый сыр этой компании называется Testun Occelli al Barolo. Сыр выдерживается два года, причем последние месяцы в мезге от вина Бароло. Также компания производит сыр, выдержанный в табачных и виноградных листьях, и несколько видов сыров с настоящими трюфелями. Кроме того, компания производит сливочное масло, которое Wine Spectator и The Guardian назвали лучшим маслом в мире по итогам тестирования 13 масел. Всего в прайсе этой компании более 20 сортов деликатесов под названием «сыр». Сами итальянцы, как подтвердили мои опросы, тоже очень высокого мнения о масле и сырах от Beppino Occelli. Также сыры этой марки неоднократно встречались на сырных досках некоторых гастрономических ресторанов.

Італійській ресторан Сави Лібкіна.

EAT & DRINK

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО ДЕСЯТКА ЛУЧШИХ КУЛИНАРНЫХ КУРСОВ МИРА Если вы гурман и предпочитаете открывать для себя новые вкусы и ощущения, или просто интересуетесь гастрономическими традициями разных культур, то почему бы не совместить приятное с полезным — отдых и посещение кулинарных курсов. Мы предлагаем краткий обзор подобных программ в разных уголках мира

Royal Korean Cuisine, Сеул, Южная Корея Hutong Cuisine, Пекин, Китай Шеф Чуни Чжоу откроет для вас секреты кантонской, сычуаньской и аристократической мандаринской кухни. Например, она научит готовить свиные ребра на пару с ферментированным черным горохом и перцем чили или дважды приготовленную свинину (отварную, затем обжаренную). Каждый традиционный урок включает изучение 4 блюд и поход на рынок, где расскажут, как выбирать овощи и специи, в чем разница между светлым и темным соевым соусом, познакомят с черным уксусом и рисовым вином. Также можно выбрать индивидуальные занятия, курс выпечки или приготовление утки по-пекински (требует минимум 2-х занятий).

Стоимость: $38 (один урок), плюс $16 за экскурсию на рынок.

35 Deng Cao Hutong, Dong Si South Street, Dong Cheng District, Пекин; Tel.: 86 10 8401 4788 hutongcuisine.com

26

The Awaiting Table, Лечче, Италия Мечтаете научиться готовить традиционную итальянскую пасту? Отправляйтесь в старинный городок Лечче с барочной архитектурой, где с головой окунаешься в размеренную жизнь итальянской глубинки. Занятия под руководством Сильвестро Сильвестори начинаются с чашечки ароматного эспрессо у статуи Св. Оронция (покровителя Лечче), затем вас ждут покупки на местном рынке, встреча со здешними зеленщиками и мясниками, уроки приготовления паст кавателли и орикьети со всевозможными соусами. Отдельное удовольствие — «знакомство» с винами Соленто под тушеного кролика с оливками и зеленью.

Стоимость: $377 (однодневный курс) и $2164 (недельный) www.awaitingtable.com

В этом заведении рядом с дворцом Чхандоккун для иностранцев организуют кулинарные курсы по придворной корейской кухне династии Чосон. Занятия проводят местные шеф-повара, одетые в традиционный ханбок, на корейском языке, но с английскими переводчиками. Урок включает демонстрацию 3–5 блюд и самостоятельную работу студентов: от приготовления кимчи (засоленные овощи) и тушеных ребрышек, называемых кальби, до корней кодонопсиса на гриле.

Стоимость: $35 (один урок), $277 (недельный курс) 34 Wonseo-dong, Jongno-Gu, Сеул; Tel.: 82 3673 1122 3 www.food.co.kr

как, к примеру, приготовить блюда, часто встречающиеся в японских домах, такие как gingami mushi (рыба луциан на пару с соевым супом-пюре мисо и грибами).

Стоимость: $85 (курс на полдня) Setagaya-ku, Токио Tel.: 81 (0) 3 5716 5751 www.tasteofculture.com

Kitchen in the Castle, Дублин, Ирландия В живописной рыбацкой деревушке недалеко от Дублина находится замок Howth Castle, принадлежащий одной семье более 800 лет. Сегодня тут проводят кулинарные мастерклассы, где обучают самому разному мастерству: от азиатской до итальянской кухни, включая ирландскую. Например, тут проводят однодневные курсы по традиционному воскресному жаркому из говядины или баранины, что подают с картофелем и овощами, а также учат запекать говядину в пиве Guinness и готовить ирландское рагу.

Стоимость: €60 (вечерний урок с обедом), €150 (однодневный курс с ланчем) Howth Castle, Howth, Дублин, Tel.: 353 (0)1 839 6182 www.thekitcheninthecastle.com

James St Cooking School, Брисбен, Австралия

Taste of Culture, Токио, Япония С основами японской кухни иностранную аудиторию познакомили кулинарные книги американки Элизабет Андо, более 40 лет прожившей в Японии. Являясь автором Washuko и вегетарианской кухни Kansha, она в своем доме в Токио иногда обучает учеников тому,

Австралийская кухня формировалась под влиянием традиций разных стран, поэтому ее основа – уникальный фьюжн и использование высококачественных свежих продуктов. Кулинарная школа является частью рынка James St. Market, куда водят студентов чтобы научить выбирать лучшие продукты. Курсы предлагаются на любой вкус. Так в «Современном австралийском» готовят зеленую фасоль с трюфелями и миндальными хлопьями, филе речной форели на углях с жареным луком-шалот, сливочное пюре с чесноком и кедровыми орешками.

Стоимость: $139 (за урок) или $165 (плюс обед с вином) James St Markets, Fortitude Valley, Брисбен Tel.: 61 (0)7 3252 8850 www.jamesstcookingschool.com.au

27

EAT & DRINK

Hanoi Cooking Centre, Ханой, Вьетнам Курсы открыла семейная пара, в рамках организации, помогающей беспризорным детям найти работу. Тут предлагают занятия для детей и взрослых, интересующихся вьетнамской кулинарией. Например, проводят уроки «вьетнамской уличной еды», где учатся делать фо бо, зеленый салат из папайи, фо куон и пироги с креветками, как те, что подают в ресторанах у Западного озера в Ханое. Также проводятся курсы кухни Ханоя и северного нагорья и даже отдельные мастер-классы, посвященные различным типам вьетнамских блинчиков с начинкой.

Стоимость: $55 (один урок (3–4 часа) с обедом) 44 Chau Long St., Ba Dinh District, Ханой Tel.: 84 4 3715 0088 hanoicookingcentre.com

Barbecue Society, Северная Каролина, США Вы уверены, что знаете всё о барбекю? Убедиться в обратном предлагают на курсах «Общества барбекю» в Северной Каролине. За два дня в туристическом лагере вас научат, как правильно выбрать мясо, чем лучше его натирать, какие специи использовать. Вам расскажут, как приготовить целую свинью, говяжьи ребрышки или шашлык из аляскинского лосося, а также как управляться с птицей, например, курицей, фазаном, цесаркой. Добавьте сюда салаты из капусты, печеные бобы и слоеные пироги — и вы овладели искусством барбекю. К слову, обучение тут заканчивается кулинарными поединками.

Стоимость: $395 (двухдневное пребывание) 144 Sterling Point Court, Winston-Salem, North Carolina Tel.: 1 336 765 6227 www.ncbbqsociety.com

28

LaZat, Куала-Лумпур, Малайзия В Малайзии очень богатая и разнообразная кухня, включающая традиции малайской, китайской, индийской. В школе Lazat, что означает «восхитительно», учеников знакомят с секретами местной кухни.

Стоимость: $63.50–$74 (один курс с посещением рынка) 584 Jalan 17/17, Section 17, 46400 Petaling Jaya Tel.: 60 19 238 1198 www.malaysia-klcookingclass.com

Cook’n With Class, Париж, Франция В Париже множество кулинарных школ. К примеру, это заведение находится на Монмартре. Тут обучают приготовлению «блюд гурманов» в приятной спокойной атмосфере, а сами уроки предполагают посещение рынка, мясных лавок, знакомство с местными зеленщиками

Стоимость: €185 (урок), €125 (курс по выпечке и десертам) 21 Rue Custine, Париж 33 (0) 1 42 55 70 59 cooknwithclass.com

Ми вміємо та любимо працювати з м’ясом. Ми відкриті для наших гостей та загадкові для конкурентів. Ми слухаємо і чуємо вас. Команда вашого ресторану «Стейкхаус. Мясо и вино». Одеса, вул. Дерибасівська, 20

EAT & DRINK

ВКУСНО И ПОЗНАВАТЕЛЬНО ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МУЗЕИ МИРА Интереснее всего знакомиться с гастрономической культурой разных стран — путешествуя. Загляните в один из самых необычных музеев, посвященных еде, продуктам питания или отдельным блюдам Лапша, Япония К своему 50-летию крупнейший японский производитель лапши быстрого приготовления Nissin Foods открыл в Йокогаме Музей лапши, где посетителям, к примеру, предлагают создать авторский вариант лапши, а затем запаковать шедевр в специальную коробочку.

Тушенка, США

Расположен в двух шагах от станции метро Shin-Yokohama www.cupnoodles-museum.jp Вход: $1–$3

В музее мясных консервов Spam (аббр. от англ. «ветчина со специями»), выпускаемых с 1937 года, посетители могут узнать о роли этого продукта во Второй мировой войне, увидеть самые редкие экземпляры марки, винтажную рекламу Spam, а также потренироваться в приготовлении тушенки и купить себе талисман, спасающий от чувства голода, — фигурку маленькой свинки.

Остин, Мэйн-Стрит, Техас www.spam.com Вход бесплатный

Сардельки, Германия В 2009 году, в честь 60-летия национального немецкого блюда — жареных свиных сарделек под томатным соусом с карри (карривурст) — в Берлине открылся Музей карривурст. И неудивительно, ведь немцы съедают около 800 миллионов порций этих колбасок в год.

Марципан, Венгрия Музей марципана в пригороде Будапешта Сентендре напоминает «сладкий» домик из сказки о Гензель и Гретель. Экспонаты тут можно и рассматривать, и пробовать. В огромных залах со скульптурами из марципана и шоколада вам повстречаются Майкл Джексон и Леди Ди, Золушка и множество диснеевских героев от «101 далматинца» до Микки Мауса. Также вам расскажут историю Венгрии в марципановых фигурках, в том числе покажут портреты и бюсты знаменитых мадьяров и поразительно точно исполненное здание Венгерского парламента.

Hungary, 8360-Keszthely Katona Jozsef utca 19. www.marcipanmuzeum.hu

Находится на Шютсенштрассе, 70 (рядом с Фридрихштрассе). Возле музея — кафе, где подают вкуснейшие карривурст. Вход: €7–€11

Картофель, США Сыр, Голландия Голландскому сыру посвящен музей в Алкмааре, где гости бесплатно дегустируют знаменитый продукт, знакомятся с особенностями его домашнего и фабричного производства, а заодно и с национальным средневековым женским костюмом.

Расположен в здании Палаты мер и весов у Сырного рынка www.kaasmuseum.nl Вход: €1–€3

30

В Блэкфуте, Айдахо, самом картофельном штате США, есть Музей картофеля. Его экспозиции знакомят не только с лучшими сортами этой культуры и тысячами рецептов, но и рассказывают историю появления картошки-фри и о том, что рядовой американец съедает в год 60 кг этого продукта. Каждому купившему входной билет — ящик картошки в подарок.

130 Northwest Main Street, Blackfoot, ID 83221 idahopotatomuseum.com Вход: $1–$3

Оливковое масло, Италия Музей оливкового дерева и оливкового масла в Торджано в Умбрии принадлежит частной винодельне Лунгаротти. Экспозиция включает, к примеру, старинные хроники, жернов на конной тяге, маслобойню, краснофигурный алабастрон (сосуд для эфирных масел), изображающий богиню Афину, подарившую, согласно мифам, человечеству оливковое древо, а также залы, посвященные ритуальному использованию оливкового масла, его применению в спорте, парфюмерии, медицине.

Виа Гарибальди, 10, Торджано www.lungarotti.it

WWW.RAMUS.UA КОНСУЛЬТАЦІЇ ФАХІВЦІВ ONLINE ТЕЛЕТА РАДІОПРОГРАМИ З ТЕТЯНОЮ РАМУС КОРИСНІ ПОРАДИ НА КОЖЕН ДЕНЬ

31

PLACE TO STAY ФРАНЦИЯ

БАНЬОЛЬ

Сокровище Божоле Текст: Алексей Венциановский.

Le Сhateau de Bagnols

Величественные стены и башни замка Château de Bagnols, сложенные из особого, с медовым оттенком, камня pierres dorées, с XIII века возвышаются посреди буколических пейзажей одного из самых красивых регионов Франции — Божоле. В конце марта один из самых выдающихся французских отелей-замков снова распахнет свои двери для гостей после тотальной реконструкции 32

Фото: © Chаteau de Bagnols

Количество номеров: 21, включая 8 апартаментов Средняя стоимость: от €450 до €1960 за ночь (на 2 персоны) Рестораны и бары: 1, отмечен звездой Мишлен

В 2013 году

Le Chateau de Bagnols

будет присвоен статус 5-звездочного отеля-замка

1

2

В лучах солнца мощные стены старинного Chаteau de Bagnols, сложенные из особого местного камня, окрашиваются в золотисто-медовые тона

З

амок Château de Bagnols, с его величественными башнями, оригинальным сухим рвом, ренессансной крепостной стеной и впечатляющим парадным входом по ту сторону подъемного моста, знаменит не только своим статусом одного из ценнейших исторических памятников Франции. Это также и один из лучших отелей страны, отмеченный высокими наградами и номинированный авторитетным изданием Conde Nast Traveler в категории лучших отелей мира.

1. В готическом обеденном зале ресторана Salles des Gardes в XV веке потчевали Карла VIII 2. Владелица отеля леди Хамлин лично 3 курировала процесс восстановления и декорирования каждого из номеров отеля 3. Белье, фарфор и стекло были специально созданы для шато и полностью соответствуют подлинным старинным предметам обстановки

Расположенный на расстоянии всего 28 километров от Лиона, одного из красивейших старинных городов Франции, замок, окруженный холмами и виноградниками Божоле, в 1987 году был найден леди Хамлин, его нынешней хозяйкой, которая приложила все свои силы и энергию для того, чтобы восстановить разрушающееся сокровище в полном блеске, превратив его в изысканный отель, исполненный подлинной истори ческой роскоши.

33

PLACE TO STAY ФРАНЦИЯ

БАНЬОЛЬ

Под руководством архитектора Тома Уилсона пять групп реставраторов работали над восстановлением первозданной крепостной стены шато

ПОЛЕТЫ НА ВОЗДУШНОМ ШАРЕ Незабываемое приключение — полет на воздушном шаре. Воздушная прогулка начинается прямо на территории Chateau de Bagnols и длится около часа. При этом наслаждение великолепными пейзажами Божоле доступно в период с апреля по сентябрь. Приземление приятно отметить бокалом ледяного шампанского (комплимент от отеля).

34

КОННЫЕ ПРОГУЛКИ Изысканный и романтичный вариант отдыха — прогулка вдоль золотистых каменных стен и виноградников, окружающих шато, в открытой старинной карете. Вниманию постояльцев предлагается двухчасовой непрерывный тур по самым живописным окрестностям замка или трехчасовое катание с пикником, для которого шеф-повар отеля тщательно готовит корзину с деликатесами. Любители верховой езды могут насладиться конной экскурсией к озеру Lac des Sapins (15 евро с человека), расположенному в 35 минутах от Chateau de Bagnols.

Весь фонд отеля, включающий 21 номер, в том числе восемь апартаментов класса люкс, отражает истинное ренессансное великолепие дворцакрепости. Особое внимание уде лено а рх и т ек т у рном у, декоративному и мебельному убранству старинного шато: т щател ьно восстановлен ы оконные переплеты, фрески на стенах, предметы антиквариата, а постельное белье и скатерти привезены из Северной Ирландии. Наряду с этим в отеле предусмотрены все самые современные удобства, необходимые путешественнику. Великолепный ресторан Salles des Gardes (звезда Мишлен) с величественным обеденным залом украшен резным каменным порталом огромного камина, установленного здесь в XV веке в честь визита Карла VIII. Шеф-повар предлагает гостям отеля насладиться современной интерпретацией локальной кухни региона. Особое удовольствие — летние завтраки на террасе под сенью лаймовых деревьев, откуда открывается

восхитительный вид на пейзажи Божоле. Л юби т е л и спокойс т ви я и тишины имеют возможность посетить библиотеку с прекрасным собранием классических французских авторов или провести досуг в одном из салонов отеля, предлагающих бизнесланчи, дегустации вин и музыкальные развлечения. Отдельное внимание стоит уделить нетрадиционным для отелей видам активного отдыха, спланировать которые поможет консьерж Château de Bagnols. Полеты на воздушном шаре и вертолете, конные прогулки по живописным окрестностям, туры по местным виноградникам с дегустацией вин, различные виды спортивных развлечений, включая гольф и теннис, — всё это доступно гостям отеля.

Консьерж отеля поможет организовать дегустацию вин из местных погребов (€30 с человека) или выездные автомобильные туры с гидом, рассчитанные на день или полдня (цены на двоих): Регион Божоле и Пьер Доре — €385 Лион — €495 Шато и виноградники Божоле — €550 Великие винные дома Бургундии — €880 Долина Роны — €825

Château de Bagnols 69620 Баньоль, Франция Tel.: +33 474 71 40 00 E-mail: info@ chateaudebagnols.com www.chateaudebagnols.com

СПОРТИВНЫЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ Регион Божоле — идеальное место для спортивных удовольствий на природе. Два теннисных корта, бесплатных для постояльцев, расположены всего в километре от отеля у деревушки Фронтенас. Ракетки и мячи предлагаются консьержем. Любители гольфа также не будут разочарованы: в регионе действуют два прекрасных гольф-клуба — Golf Club du Beaujolais с полем на 18 лунок и Golf de Salvagny на 9 лунок. В отеле имеются квадроциклы для детей и взрослых. Тренировочный часовой заезд обойдется в 60 евро.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СЕРВИСЫ Расположение отеля и восхитительные пейзажи делают его идеальным местом для празднования особых романтических событий.

Chateau de Bagnols предлагает молодоженам специальные программы — проведение свадебных торжеств и медового месяца. Свадебная церемония проводится в церкви Баньоля или Гранд-салоне замка, а торжественный ужин — в ресторане Salle des Gardes, винных подвалах или в садах шато.

35

PLACE TO STAY

МАЛЬДИВЫ

Затерянный остров Taj Exotica Resort & Spa Maldives

Фото: © 2012 The Indian Hotels Company Limited

Полное слияние человека с девственной природой уединенного острова, расположенного посреди самой большой лагуны на Мальдивах, — такова концепция роскошного отеля-курорта Taj Exotica Resort & Spa, признанного в 2012 году лучшим отелем Азии и вторым лучшим курортом мира, по версии авторитетного издания CN Traveller

36

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: (044) 363-02-02 www.fabrika.com.ua

Количество номеров: 62, Средняя стоимость: $ 1000 Рестораны и бары: 3

Н

е б о л ьшо й ж и в о писный ост ровок Э м буд у Ф и нол у, окруженный кристальными водами лагуны и покрытый буйной тропической растительностью, расположен в Южном Мале Атолле — от аэропорта мальдивской столицы Мале до острова на скоростном катере можно добраться за считанные минуты.

Taj Exotica Resort & Spa по праву считается едва ли не самым популярным из отелей-курортов класса люкс на Мальдивских островах и насчитывает в своем фонде 62 виллы различных категорий, а также роскошный люкс The Rehendi Presidential Suite, поражающий размахом (450 кв. м), изысканными интерьерами, созданными знаменитым французским дизайнером, и особыми удобствами, включающими не только панорамные окна в гостиной с видом на лагуну, бассейн и беседки для завтраков, но и подвесную платформу с чистейшим песком, размещенную прямо над водой. Два гастрономических ресторана (паназиатская, континентальная и средиземноморская кухня) предложат не только лучшие деликатесы и обширную карту вин, но и увлекательный «Ужин с тремя поварами». В водных павильонах Jiva Grande Spa можно заняться йогой и медитациями, насладиться массажем или пройти курс аюрведических процедур. Отель порадует и любителей активного отдыха полетами на гидроплане, водными лыжами, парусным спортом или ночной рыбалкой.

1

2 1. Ресторан 24 Degrees знаменит традиционными мальдивскими завтраками, концепцией al fresco и видами на океан 2. Изящные легкие Lagoon Villas расположены на сваях прямо над океанскими волнами 3. Taj Exotica Resort & Spa предлагает услуги по проведению свадебных торжеств и специальные программы для молодоженов

3

Post Box No. 2117 South Male Atoll Maldives Tel.: +960 664 2200 E-mail: exotica.maldives@ tajhotels.com www.tajhotels.com

37

PLACE TO STAY МАЛЬДИВЫ

Бирюзовый рай Lily Beach Resort & Spa

В юго-восточной части атолла Ари Мальдивского архипелага есть совсем крохотный островок Хувахенду длиной всего 600 метров. Среди его буйной растительности раскинулся роскошный пятизвездочный курортный комплекс Lily Beach Resort & Spa — чудесное место для любителей романтики, белоснежных пляжей и океанского бриза

тот курорт на живописном островке, затерявшемся в бирюзовых водах Индийского океана, выбирают те, кто мечтает насладиться уединением и экзотической красотой тропической природы. И хотя в последнее время популярность отелей категории all inclusive падает, Lily Beach Resort & Spa — приятное исключение. Обслуживание на высшем уровне, сотрудники радушны и услужливы, при этом за каждым номером закреплен отдельный штат персонала. Виллы лучше выбирать те, что стоят на берегу, — они ближе к ресторанам, бассейнам, барам и основным местам развлечений. Всего в нескольких метрах от берега — «домашний» коралловый риф, поэтому дайвинг и сноркерлинг здесь самые популярные занятия. К слову, для самых маленьких гостей работает детский клуб Turtles. И даже в роскошном спа-центре Tamara Spa действует специальная программа для детей.

Э 38

Питание самое разнообразное. В главном ресторане Lily Maa с печью хопстер на завтраки «всё включено» готовят, например, овощи на тепане, говядину, рыбу, подают лапшу, роллы, соусы и множество десертов, а также предлагается меню a la carte и 70 сортов вин на выбор. В самом изысканном заведении Tamarind с приватными столиками на воде — русскоговорящая хостес, а в The Wave организуют романтические ужины с лобстерами и шампанским под звездным небом. К слову, платить за напитки практически не приходится, разве что за дорогой Huvahendhoo, Maldives, алкоголь, например, коньяк, скотч South East Ari Atoll, Malé и шампанское. По вечерам тут 20077 звучит живая музыка, в том числе Tel.: +960 668 0013 и местная, а еще устраивают дисwww.lilybeachmaldives.com котеки и ночную рыбалку.

Фото: ©2011 Lily Beach Maldives

Количество вилл — 125, включая 69 Beach Villas, 16 Lagoon Villas, 36 Deluxe Water Villas, а также 4 Sunset Water Suites. Стоимость проживания (за ночь): от $770 до $3200

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: (044) 363-02-02 www.fabrika.com.ua

39

PLACE TO STAY ФРАНЦИЯ ПАРИЖ

Величие империи InterContinental Paris Le Grand Открытый в эпоху Второй империи самой императрицей Евгенией под музыкальное сопровождение гениального Оффенбаха, InterContinental Paris Le Grand принимал в своих стенах Виктора Гюго, Марлен Дитрих, Мату Харри, Джеймса Кэмерона, членов монарших домов, представителей политической и культурной элиты, отдававших должное историческим номерам, гостиным и террасам знаменитого Cafe de la Paix

Р

еновированное и отреставрированное здание отеля InterContinental Paris Le Grand полностью отвечает своему роскошному месторасположению — убранство парадных пространств дворца гармонирует со знаменитыми красно-золотыми оттенками изысканных интерьеров соседствующей с ним Оперы Гарнье, создавая в самой оживленной части мегаполиса островок покоя, тишины и уюта.

Фото: © InterContinental Hotels Group

Количество номеров: 470, включая 72 сьюта Средняя стоимость: 400 евро Сьют: 700 евро Ресторан: 2 ресторана, 1 бар

40

1 Элегантность и опулентность — вот основные характеристики, отличающие каждую из 470 комнат отеля. Эти подлинные святилища уединенности, решенные в глубоких синих и красных тонах с золотыми акцентами, украшены старинными гравюрами на музыкальные темы. Драгоценные породы дерева, натуральный мрамор, изысканные ткани, драматические драпировки в интерьерах подчеркивают комфорт и роскошь. А открывающийся из окон сьютов Париж вы никогда не видели таким близким и интимным! Кроме того, 46 номеров отеля расположены на отдельном этаже Club floor, где к услугам гостей частный бар Club Lounge, в котором подаются завтраки, легкие закуски и освежающие напитки, а окна смотрят прямо на здание Парижской оперы. Оздоровительный центр I-Spa включает сауну, парную, оборудо2 Rue Scribe ванный тренажерный зал, а также Paris, 75009 процедурные кабинеты, где гостям France предлагают широкий спектр услуг Tel.: +33-1-40073232 с применением средств и методик E-mail: legrand@ihg.com линии Algotherm, основанной на морских продуктах.

2 1. Pесторан La Verriere с элегантной обстановкой в стиле Второй империи и динамичной изысканной кухней — гордость отеля 2. Сьют Honeymoon — изысканное пространство для уединенного и роскошного медового месяца в самом романтичном городе мира 3 3. Центр I-Spa by Algotherm предлагает широкий спектр процедур по уходу за лицом и телом с помощью уникальных морских средств

Четыре роскошно декорированных президентских сьюта в отеле располагают изысканным видом на Парижскую оперу

41

PLACE TO STAY ШВЕЙЦАРИЯ ЦЮРИХ

Отель на Парадеплац Park Hyatt Zurich

{

}

Количество номеров: 142 Средняя стоимость: €620 Рестораны: 1 ресторан, два бара, кафе

Авангардный стеклянный фасад Park Hyatt Zurich подчеркивает современность элегантного фешенебельного отеля, расположенного в самом сердце делового и финансового центра одного из крупнейших и красивейших городов Швейцарии

42

Фото: © 2011 Hyatt Corporation

P

ark Hyatt Zurich находится на закрытой для автомобильного движения площади Парадеплац, всего в нескольких шагах от торговой улицы Банхофштрассе, Цюрихского озера, Дворца Конгрессов и Старого города. Современный облик здания отеля удачно гармонирует с его изысканными интерьерами, выполненными в теплых коричневых тонах, с использованием натуральных материалов: камня, дерева, кожи. Park Hyatt Zurich предлагает гостям 142 роскошных номера с захватывающими видами на Цюрих и, разумеется, Альпы, которые дополняют здесь практически любой пейзаж. Главный ресторан Pakhuus, расположенный на углу Beethoven-Strasse и Dreikönig-Strasse, предлагает гостям блюда местной и международной кухни, дополненные широким выбором прекрасных вин. В ресторане организована кухня open-show, позволяющая наблюдать за процессом приготовления блюд, гостиная для частных мероприятий и винный погреб. В теплое время года гостям предоставляется возможность ужинать на террасе.

Park Hyatt Zurich Уникальный спа-клуб Olympus — подлинный оазис покоя, предлагаюBeethoven-Strasse 21 щий гостям отеля всё для расслабления души и тела. Профессиональная Zurich 8002 команда косметологов и массажных терапевтов предлагает насладиться Switzerland целой гаммой косметических и велнесс-процедур с препаратами Med Tel.: +41 43 883 1234 Beauty и Sjal. В отеле есть 4 зала, в которых возможно проведение банкетов и торжеств. E-mail: zurich.park@hyatt.com www.zurich.park.hyatt.com Имеется также бальный зал площадью 878 кв. метров.

Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 р. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 р.

Світ належить тільки вам!

On-line бронювання авіаквитків та турiв по всьому свiту http://fabrika.com.ua тел.: (044) 363-02-02 Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua

43

PLACE TO STAY

Обретенный Парадайз One&Only Ocean Club, Багамы Роскошный курорт One&Only Ocean Club расположен на восточном побережье острова Парадайз, где теплые бирюзовые воды океана омывают белоснежные пляжи

В

еличественный курортный комплекс One&Only Ocean Club, выполненный в колониальном стиле, состоит из 105 уютных и в то же время оснащенных всеми современными удобствами номеров. Изысканная кухня, представленная в ресторанах и барах курорта, огромная территория с ухоженными газонами, версальскими садами и клуатром XII века, принадлежавший монастырю августинцев, — все это вызывает восхищение. Гольфклуб международного уровня, спа-центр One&Only Spa с отдельными виллами для проведения процедур, круглосуточный консьерж-сервис. Обслуживание здесь возведено в ранг высокого искусства.

При раннем бронировании курорт дарит дополнительные ночи на базе завтраков. oneandonlyoceanclub.com

44

Фото: © InterContinental Hotels Group 2011

Количество номеров: 105, включая сьюты и виллы с выходом к океану 3 ресторана, кафе, бары

Наблюдая за китами One&Only Palmilla Los Cabos, Мексика Белоснежные Количество номеров: 173 виллы на берегу 3 ресторана, 2 бара океана, пышная зелень и национальный мексиканский колорит — всё это один из лучших курортов мира One&Only Palmilla

Р

оскошный One&Only Pa l m i l l a — с а м ы й титулованный в Мексике. Он расположился на территории 101 гектар и привлекает не только любителей изысканного отдыха, но и тех, кто хочет насладиться природой: прямо рядом с пляжем находится уникальный коралловый риф, а во время морских прогулок на яхте с декабря по март гости могут наблюдать за китами. Кроме изящных ви л л с изысканными интерьерами,

курорт может похвастаться эксклюзивным СПА-центром O ne&O n ly, ко торы й п редлагает программы по уходу за лицом и телом, а также ра зл и ч н ые ви д ы масса жа. Любители гольфа оценят поле на 27 лунок, спроектированное Джеком Никлаусом.

Курорт дарит дополнительные ночи, ваучер в Спа или игру в гольф. oneandonlypalmilla.com

45

PLACE TO STAY

One&Only Le Saint Geran, Маврикий В самой эксклюзивной северо-восточной части райского Маврикия расположен фешенебельный курортный комплекс One&Only Le Saint Géran Количество номеров: 162 сьюта, 1 вилла 3 ресторана, 4 бара, винотека

К

аждый из 163 люксов курорта, включая непревзойденную по роскоши виллу, представляет собой интерьерный шедевр, основная цель которого — создать все условия для комфорта гостей. С террасы или балкона открывается великолепный вид на океан или бухту, либо выход в тропический сад. Рестораны и бары предлагают как самые изысканные блюда, так и традиционную кухню. И всё это на фоне 1,5-километрового песчаного пляжа, открытого океана и идиллической природы острова. На курорте действует детский клуб KidsOnly, клуб для подростков. Особая гордость — СПА-центр под управлением ESPA, предлагающий уникальные процедуры для расслабления и восстановления.

Курорт дарит дополнительные ночи, завтраки и ужины. Проживание и полупансион детям — бесплатно. Приятные сюрпризы молодоженам. oneandonlylesaintgeran.com

One&Only Reethi Rah, Мальдивы Количество номеров: 130 вилл 4 ресторана, бары

46

Именно здесь, на самом большом частном острове мальдивского архипелага, расположился уникальный курорт One&Only Reethi Rah

У

крытые тропическим садом виллы на берегу Индийского океана созданы, чтобы подарить гостям незабываемый отдых среди девственной природы. Выйдите на белый песок одного из 12 пляжей, общей протяженностью 6 км, чтобы понежиться в лучах солнца и ощутить тепло песка под но-

гами. Проведите день, загорая в шезлонге, или спрячьтесь в тени пляжных зонтиков. Богатейший выбор кулинарных традиций в ресторанах и барах курорта — от современной азиатской и средиземноморской, поразит самого взыскательного туриста. Также курорт порадует вас спа-центром под управлением ESPA, где вас ждет набор процедур, собранных со всего мира. Для любителей активного отдыха предлагаются как водные, так и наземные виды спорта. Для детей от 4 до 11 лет открыт клуб KidsOnly со множеством развлекательных программ.

Курорт дарит дополнительные ночи, предлагает специальные условия для проживания с детьми, при ранних бронированиях повышение категории номера до водной виллы.

oneandonlyreethirah.com

Количество номеров: 94 3 ресторана, 1 бар

One&Only The Palm, ОАЭ One&Only The Palm — элегантный оазис в мавританском стиле, украшающий рукотворный Пальмовый остров

У

единенный бутик-отель One&Only The Palm поражает не только сплетением мавританского и андалузского архитектурных стилей, гармонично сочетающихся с арабским шиком, но и ев-

ропейским вниманием к деталям и неизменно высоким сервисом. Номера, претендующие на звание самых просторных в Дубае, рестораны под управлением шефповара, обладателя звезд Michelin, спа-центр под управлением ESPA. Все это сделает отдых поистине роскошным и незабываемым.

One&Only Royal Mirage, ОАЭ Величественные здания One&Only Royal Mirage сравнивают по роскоши с дворцами арабских шейхов

Курорт дарит завтраки, ужины и посещение аквапарка Aquaventure. При раннем бронировании цены ниже до 20%, специальные условия для отдыха с детьми. oneandonlythepalm.com

Количество номеров: 452 8 ресторанов и баров, ночной клуб

Р

асположенный на берегу моря, близ кипящего жизнью Дубая, курорт One&Only Royal Mirage поражает гостей не только своей величественной архитектурой с арочными сводами, но и чарующим гостеприимством. К услугам гостей просторные и уютные номера, Спа-центр под управлением ESPA, множество ресторанов и кафе. Детский клуб KidsOnly позаботится о маленьких гостях курорта в то время как взрослые играют в теннис или осваивают виндсерфинг.

Курорт дарит завтраки, ужины и посещение аквапарка Aquaventure. Цены ниже до 20% при раннем бронировании, специальные условия для отдыха с детьми. oneandonlyroyalmirage.com

47

LUXURY TRAVEL

НА БЕРЕГАХ МЕЧТЫ

ELOUNDA BEACH HOTEL & VILLAS Когда-то в этом месте на северном побережье Крита располагалась обычная рыбацкая деревушка. В наши дни она превратилась в один из лучших средиземноморских курортов с чистейшими пляжами и роскошными отелями, где в свое время отдыхали Гельмут Коль и Франсуа Миттеран, а сегодня наслаждается VIP-публика со всего мира — от звезд Голливуда до арабских шейхов лунда — самый престижный курорт Крита, выросший на месте затонувшего в древности после землетрясения города-порта Олус. Гостей сюда привлекают не только великолепные пейзажи и мягкий теплый климат, но и прекрасная экология. К слову, тут до сих пор швартуются рыбацкие лодки. Каждое утро они возвращаются с уловом, а многие туристы специально приходят на пристань, чтобы увидеть и запечатлеть это зрелище. В западной части бухты Мирабелло, всего в 2 км от деревушки, расположился курортный комплекс Elounda Beach Hotel & Villas. Сервис тут на высшем уровне, пожалуй, лучший на острове, а пляжи не раз отмечены наградами за чистоту и безопасность. Апартаменты Island Suites или Ambassador Bungalow понравятся тем, кто предпочитает жить у самой кромки воды. Если же вы мечтаете об уединении — выбирайте окруженные красивым садом люксы Royal Suite с двумя спальнями (одна с камином), где имеется всё — от фортепиано и оснащенной кухни до отдельной сауны, парной, спортзала и двух бассейнов, в том числе открытого подогреваемого. Для этой же цели подходят и номера Palace Suite — это два великолепных бунгало, утопающие в зелени садов. Каждое с собственным бассейном под открытым небом и джакузи, при этом первое включает две стильных просторных гостиных

48

MH.T.E.

1040K015A0079800

Э

ЭЛУНДА ПРИВЛЕКАЕТ ГОСТЕЙ НЕ ТОЛЬКО ЧУДЕСНЫМИ ПЕЙЗАЖАМИ И МЯГКИМ КЛИМАТОМ, НО И ПРЕКРАСНОЙ ЭКОЛОГИЕЙ

Самый живописный вид на бухту Мирабелло открывается с террасы ресторана Blue Lagoon

49

LUXURY TRAVEL

Спа-центр ThalaSpa Chenot

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ РАЗВЛЕЧЕНИЕ ЗДЕСЬ — РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН НА ЯХТЕ В ОТКРЫТОМ МОРЕ и четыре спальни, а второе — спальню с камином, гостиную, 2 ванных комнаты. В 2010 году в Elounda Beach Hotel & Villas появились элитные авангардно оформленные виллы Yachting Club, куда гости зачастую прибывают на собственном самолете. Познакомиться с критской кухней можно в ресторане Kafenion, а чтобы попробовать аутентичный вкус полинезийских блюд, стоит заглянуть в Blue Lagoon с роскошной террасой на воде. При этом одно из самых популярных развлечений здесь — романтический ужин на яхте в открытом море. К слову, в Elounda Beach Hotel & Villas часто проводят тематические вечера, например, кубинский или вечер поедания лобстеров, а в стилизованном амфитеатре демонстрируют кино и шоу. Найдется чем заняться и любителям активного отдыха — от волейбола и большого тенниса до виндсерфинга и катания на водных лыжах. Отправившись в тур по окрестным деревушкам, вы увидите настоящую жизнь Крита. Между Маврикио, Скисмой, Верхним и Нижним Пинесом постоянно снуют крохотные пароходики. В местных тавернах наливают хмельное терпкое пиво и цикудию, а на стол подают хохльи (улитки), приготовленные с розмарином и вином, калицуньи — поджаренные на оливковом масле домашние пирожки с начинкой из мягкого белого сыра анфотирос и традиционный критский плов котопули.

~ 72053 Elounda, Crete, Greece Tel. (30) 28410 63000 E-mail: info@eloundabeach.gr www.eloundabeach.gr

50

ИДИЛЛИЯ, ОТГОЛОСКИ ДРЕВНИХ ЦИВИЛИЗАЦИЙ И ПОТРЯСАЮЩИЙ ВИД НА БУХТУ МИРАБЕЛЛО — ВСЁ ЭТО В ЕДИНСТВЕННОМ СЛОВЕ ЭЛУНДА

51

LUXURY TRAVEL

СЛЕДЫ ДРЕВНИХ МИФОВ ELOUNDA BAY PALACE HOTEL Этот отельный комплекс в живописной бухте Мирабелло — еще одна жемчужина курорта Элунда. Расположенный всего в 10 км от Айос-Николас, крупнейшего туристического центра острова, он манит отдыхающих идиллическими пейзажами древнего Крита, прозрачными теплыми водами и чистейшими пляжами lounda Bay Palace — это 20 акров земли на побережье залива Мирабелло, окруженные садами и оливковыми рощицами. Комплекс, вошедший в список The Leading Hotels of the World, предлагает гостям эксклюзивный сервис, включая трансфер на лимузине, аренду авто, яхт, вертолета и частного самолета. В отеле 264 превосходно оснащенных современных номера, имеющих балконы или террасы. Часть расположена в основном здании, но привлекательнее всего бунгало с отдельными бассейнами, как, например, оформленная в средиземноморском стиле Mediterranean Villa с роскошным панорамным видом на бескрайнюю изумрудносинюю гладь. Если после отдыха на пляже вы захотите перекусить, то в двух шагах традиционная приморская таверна Ariadna, где готовят на гриле мясо и рыбу, делают вкусные салаты из свежих овощей, а «суп дня» стоит €15–€17. Ужин лучше провести в романтической обстановке на террасе ресторана Thalassa, предлагающего изумительные блюда из рыбы и морепродуктов. Развлечения найдутся на любой вкус — от катания на гидроциклах, рыбалки и дайвинга до игры в бридж и настольный теннис. Для детей организованы специальные программы. К тому же недавно в 35 минутах езды от отеля появился гольф-клуб Crete Golf

52

MH.T.E.

1040K015A0079700

E

Панорамный вид на бухту Мирабело из люкса Penthouse Suite

УДИВИТЕЛЬНАЯ ПРИРОДА, НАПОЛНЕННАЯ ДУХОМ ДРЕВНИХ ЛЕГЕНД, СОЧЕТАЕТСЯ ЗДЕСЬ С СОВРЕМЕННОЙ РОСКОШЬЮ И РОСКОШНЫМ СЕРВИСОМ

Ресторан на террасе с видом на бухту Club с превосходным дизайнерским полем на 18 лунок, где дают уроки для новичков. А еще в часовне соседнего Elounda Beach Hotel устраивают свадебные торжества и венчания. Интересующиеся античной историей и археологией могут отправиться к останкам уникального памятника минойской культуры — Кносскому дворцу, а также к раскопкам дворцов в Малии и Фаистосе, а также посетить Археологический музей Ираклиона, основанный в 1883 году.

~ 72053 Elounda, Crete, Greece Tel.: (30) 28410 67000; E-mail: bay@eloundabay.gr www.eloundabay.gr

Интерьер люкса Mediterranean Villa — изящный микс средиземноморского стиля и современного дизайна

53

SPECIAL ROUTE

Удивительная Африка Текст и фото: Светлана Спасская

Светланы Спасской

Ежедневно имея дело с множеством экзотических туристических направлений, мировых столиц и роскошных отелей, ты невольно формируешь свой собственный стиль путешествий и, предчувствуя букеты новых впечатлений, начинаешь отмечать особо интересные локации. И вот настал день, когда таким местом для меня стал Африканский континент...

54

55

SPECIAL ROUTE

Cчастливое семейство слонов на сафари в национальном парке Хванге, Зимбабве Автор статьи Светлана Спасская

Антилопы гну во время сафари в национальном парке Хванге, Зимбабве

56

романе «Лунная долина» Джек Лондон писал: «Ни к чему всякая работа, если жить только ради этого!». Моя версия этой реплики лишний раз подтверждает неслучайность выбора профессии, позволяющей совмещать приятное с полезным. Итак, если ваша работа — путешествия, то ради нее стоит жить! Осенью 2010 года по электронной почте я получила письмо от коллеги из Африки, которая пригласила меня провести несколько дней в ЮАР и Зимбабве. И всего лишь неделю спустя я проходила регистрацию на авиарейс до Йоханнесбурга! Первым пунктом назначения был Сан-Сити — сказочный город в Долине Солнца. Город, который до сих пор остается тем, что он представлял собой до извержения вулкана много столетий назад, — оазисом для королей посреди пустыни. Поселили нашу группу в необыкновенном по красоте дворце — пятизвездочном отеле с романтическим названием «Дворец Затерянного Города» (The Palace of the Lost City).

В

2 1

1

Цветущая жакаранда в Национальном парке Крюгера, ЮАР

1. Стилизованное местное шоу в Национальном парке «Водопад Виктория», Замбия 2. Жираф у дороги в парк Крюгера, ЮАР 3. Местная девочка в Национальном парке Матобо, Зимбабве 4. Колоритный представитель консьерж-сервиса, отель The Palace of the Lost City, СанСити, ЮАР

Могу подтвердить, он полностью соответствует своему имени! С первых минут пребывания там я словно попала в затерянный мир, где остановилось время. При этом сервис и отношение принимающей стороны были на высшем уровне — устрицы и шампанское на завтрак, чаепития на великолепной террасе с потрясающими видами на первозданный африканский буш и прекрасные бассейны с водопадами на территории отеля. Провели мы там три ночи, а затем отправились в Зимбабве… Перелет был недолгим, и спустя час мы приземлились в аэропорту Victoria Falls. В этом городке нас ожидал не менее приятный сюрприз! Казалось бы, Африка — страна, с которой не всегда ассоциируется слово роскошь, но… Отель The Kingdom at Victoria Falls покорил своей аутентичностью! Здесь предусмотрено всё, чтобы гости, даже оставаясь в номере, чувствовали, где именно они находятся: каменные стены как будто выросли из песка, своды бамбуковых потолков, экзотические цветы и, конечно же, обезьяны. «Милые обезьяны» — бабуины казались таковыми только на первый взгляд! Перед заселением в отель нас предупредили, что оставлять что-либо на террасе номера небезопасно, и в этом я убедилась на собственном опыте! Оставив свою любимую футболку

3

4

В плену камней. Отель Matobo Hills Lodge, национальный парк Матобо, Зимбабве

57

SPECIAL ROUTE

Водопад Виктория с высоты птичьего полета

Ужин с национальным шоу, парк «Водопад Виктория», Зимбабве

58

в кресле, я уже через несколько минут наблюдала за тем, как братья наши меньшие пытаются сообразить, что с ней можно сделать. Зрелище было смешное и увлекательное. Вечером того же дня для нас организовали великолепную прогулку по реке Замбези. Прекрасные пейзажи, огненный закат и плавающие вокруг катера бегемоты не оставили равнодушными никого, а к уже имеющимся двум сотням фото в моей камере прибавилось еще сто. После мини-круиза нас ожидал ужин в местном ресторане национальной кухни — с танцами и гаданиями шаманов. Сначала нас рассадили за стол, и каждому гостю определили то животное, которое, по мнению местного шамана, ему подходило. По какой-то причине я ассоциировалась у шамана с жирафом. По обычаю, на моей щеке нарисовали мордочку этого милого животного. Из блюд традиционной кухни лично мне очень запомнился хвост крокодила, приготовленный под необычным соусом (я сразу поинтересовалась, куда же дели его кожу?). Мы пели, танцевали и, разумеется, дегустировали отличное южноафриканское вино… Следующий день удивил нас еще больше! В 9 утра мы уже стояли у входа в национальный парк «Водопад Виктория», который расположен в пяти минутах ходьбы от нашего отеля. Сам водопад, о котором не слышал только ленивый, — как раз тот случай, когда лучше один раз увидеть! «Викторию» создает река Замбези, срывающаяся с обрыва высотой более 400 метров с шумом и брызгами, услышать которые можно на расстоянии в 40–50 километров. А радуги, которые образует тончайшая водяная пыль, невообразимо прекрасны. Их видно даже ночью. На

Парк The Rain Forest, водопад Виктория, Зимбабве водопаде Виктория часто можно наблюдать этот феномен — лунную радугу, образующуюся благодаря преломлению в каплях воды отраженного луной света. Тропический лес, обрамляющий «Викторию», может существовать в этом климате только рядом с водопадом. Мы провели в национальном парке несколько часов, поражаясь тому, как удалось природе (и какими силами) сотворить такую красоту… Но и на этом наши впечатления не были исчерпаны. Незабываемое водное сафари на реке Чобе, протекающей в районе «четырех африканских углов» — по террито1 1. Сколько же лет этому баобабу? Замбия 2. Во время сафари по реке Чобе в одноименном Национальном парке в Ботсване можно увидеть едва ли не всех представителей фауны страны, включая «большую африканскую пятерку»: льва, буйвола, носорога, слона и леопарда

ЧУДЕСА ЖДАЛИ ЗА КАЖДЫМ ПОВОРОТОМ: В ЖАРКИЙ СЕЗОН ЖИВОТНЫЕ СОБИРАЮТСЯ ВДОЛЬ РЕКИ риям, принадлежащим Ботсване, Зимбабве, Замбии и Намибии, — вот что ожидало нас впереди. Во время этой прогулки по зеркальной водной глади можно увидеть огромное количество разнообразных живых существ, обитающих на площади одноименного национального парка, составляющей свыше 10 тысяч кв. км. Наше сафари, по традиции, началось с ознакомления с правилами поведения в лодке и вблизи животных, с которыми нас любезно ознакомил рейнджер Лео. А дальше… чудеса поджидали нас за каждым поворотом: в жаркий сезон большинство животных собираются вдоль реки. Тут были слоны, катающиеся в грязи и поливающие друг друга водой, и бегемоты, прячущиеся в глубине с выставленными на обозрение глазами и смешными маленькими ушками, торчащими из-под воды, и малютки-импалы, утоляющие жажду, и бабуины, и зебры, и множество красивейших птиц! К сожалению, это был последний день нашего путешествия. А следующим утром я с небольшим чемоданом, сотнями фотографий и огромным «сундуком» впечатлений уже проходила регистрацию в аэропорту. Но на этот раз уже домой…

2 2 5

2

2

59

SPECIAL ROUTE

3 СТЕЛЛЕНБОШ, ЮАР 1 ЗАПОВЕДНИКИ ЗУЛУЛЕНДА И МАПУТАЛЕНДА ЮАР Наиболее старые заповедники континента, созданные для защиты множества видов фауны, включая белого и черного носорогов. Именно поэтому область стала одним из главных районов живой природы в Южной Африке. Особенность заповедников в том, что посещать их можно только в сопровождении вооруженного гида, который, впрочем, не помешает насладиться ощущением дикой первозданной природы.

Второй самый старый город Южной Африки, основанный в 1679 году. Основная достопримечательность города — невероятный винный маршрут, объединяющий 44 подвала. Винные фермы в районе Кейптауна расположены по четырем главным дорогам, ведущим к Cтелленбошу. На каждой ферме посетителей ж дет теплый прием. Большинство эстейтов (так здесь называют винные фермы) предлагают совершить осмотр своих владений, винных погребов, а также сервируют завтраки с бутылкой выбранного вина на свежем воздухе или в своих ресторанах.

2

2 СТОЛОВАЯ ГОРА, ЮАР Символ Кейптауна, гора с абсолютно плоской вершиной, действительно напоминает стол. С этого плато открывается потрясающий вид на столицу с ее знаменитыми ботаническими садами Кирстенбош, мыс Доброй Надеж ды и воды Атлантического и Индийского океанов. Подняться на вершину можно на фуникулере (100 рандов для взрослых и 50 для детей) или по канатной дороге. Пеший подъем длится несколько часов: можно выбрать трассы различного уровня сложности. Не забудьте взять запас воды, не менее 2 литров на человека.

60

4 ДРАКОНОВЫ ГОРЫ

ЮАР Живописные базальтовые хребты простираются приблизительно на 600 км в восточной части ЮАР. Здесь сохранились девственные дождевые леса, а многочисленные пещеры хранят наскальные рисунки бушменов, живших здесь еще 8000 лет назад. Осматривать богатую природу здесь удобно

пешком, на велосипеде или совершая конную прогулку. Джипы тоже никто не отменял — на них к горам можно добраться из Дурбана (300 км). Сафари удобно совместить с посещением Королевского парка Наталь, в котором расположен второй по высоте в мире водопад Тегула. В Королевском парке можно остановиться в кемпингах и лоджах.

6 7

5 6 ОЗЕРО КАРИБА, ЗИМБАБВЕ Одно из крупнейших рукотворных озер в мире, озеро Кариба, известно своей живописной природой. Плотина высотой 112 метров, перегородившая могучие воды реки Замбези, создала этот водоем, привлекающий туристов со всего мира, увлеченных парусным спортом, водными лыжами, рыбной ловлей. Тигровая рыба, водящаяся здесь, принесла озеру славу. В долине реки Замбези, ниже плотины Кариба, расположены несколько регионов сафари, в которых обитают слоны, буйволы, львы, леопарды и все виды антилоп. На многих разрешено охотиться при наличии соответствующего разрешения от Департамента национальных парков и поддержания популяций диких животных.

1

4

7 РАФТИНГ И ОХОТА НА ЗАМБЕЗИ Экстремалам

5 ХОЛМЫ МАТОБО, ЗИМБАБВЕ Один из самых живописных районов Зимбабве, Национальный парк Матобо, получил свое название благодаря причуд ливой формы холмам, считающимся священным местом для местных племен.

Парк удивляет красотой пейзажей и изобилием редких животных. Здесь встречаются соболиная антилопа, носороги и леопарды. Восхождение на горные вершины холмов Шумба, Шаба и Шумба Шам, по местным легендам, приносит счастье.

в Зимбабве непременно стоит заняться рафтингом. Буйный поток реки Замбези в ущелье за водопадом Виктория считается одним из лучших мест в мире для экстремального сплава. Острые ощущения гарантированы. Плюс ко всему, в Зимбабве развита спортивная охота — в долине реки Замбези, ниже плотины Кариба, расположены регионы, где проводят сафари. Сезон охоты открыт в Зимбабве с начала мая до конца сентября. Разрешение на охоту выдается ограниченному числу желающих.

61

HEALTH & BEAUTY

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: (044) 363-02-02 www.fabrika.com.ua

СЕКРЕТЫ

Текст: Надежда Богатая

ВРАЧЕВАТЕЛЯ Все оздоровительные программы доктора Али включают четыре ключевых аспекта: питание, движение, релаксация и уникальные техники массажа

62

У

роженец Калькутты Мосараф Али отлично владеет русским языком, ведь фундаментальное медицинское образование он получил в Российском университете дружбы народов в Москве и даже одно время работал в Боткинской больнице. Тяга к врачеванию проснулась в нем благодаря деду. Тот был врачом-гомеопатом и, хотя был состоятельным человеком, работал простым деревенским лекарем. В детстве Али часто следил за работой деда и любил рассматривать анатомические атласы в его кабинете. «Сколько себя помню, я всегда мечтал стать врачом, следуя внутреннему побуждению

Фото: © Forte Village/Eleganzia 2012; Castel Monastero

Этого доктора считают пионером интегративного метода лечения — направления, объединяющего достижения современной медицины и традиционных техник, таких как аюрведа, йога, лечебный массаж, акупунктура, а в числе его звездных клиентов значатся Кейт Мосс, принц Чарльз, Морган Фриман, Донна Каран, Клаудиа Шиффер, султан Омана Кабус бен Саид

спасать нуждающихся. Повлиял и пример отца — политика и бизнесмена, активно помогавшего бедным людям, построившего на личные средства сельскую школу, водокачку, несколько мостов». Натуропатией Али увлекся в школьные годы, когда наблюдал за методами, которыми лечили больных местные деревенские шаманы, а иглоукалывание освоил после того, как известный иглотерапевт избавил его от мучительных болей в спине. Сегодня доктор Али владеет клиникой в Лондоне и благотворительной больницей в Гималаях — здесь бедные люди могут получать высококвалифицированную медицинскую помощь бесплатно. Также он активно практикует натуропатию на оздоровительных курортах Италии — Castel Monastero в Тоскане и Forte Village на Сардинии. Кроме того, Али — автор семи книг-бестселлеров и ведет собственную колонку в британской The Mail on Sunday. Философия врачевания доктора Али проста — предупреждать развитие болезни, а не лечить ее. При этом Мосараф Али — превосходный диагност, использующий бесконтакт-

ный метод. Это искусство он освоил, работая в больнице в Дели, где ему приходилось принимать десятки людей и ставить диагноз за считанные минуты. В действительности это выглядит так: доктор Али пристально смотрит на вас, просит показать язык, определяет состояние организма по радужной оболочке глаз, состоянию кожи, волос, а затем выдает поразительно точный диагноз. Просто глядя вам в глаза, без всяких анализов и рентгена, он узнает, чем и когда вы болели, даже о прошлых травмах. «Доктор Али расскажет вам о вашем здоровье то, чего вы не хотите слышать, объяснит, откуда появились ваши болезни, а затем излечит вас от них», — сказал один из его звездных клиентов, композитор сэр Эндрю Ллойд Вебер. Для курортов Castel Monastero и Forte Village, куда частенько наведываются знаменитости, Али разработал серию фирменных программ по снижению веса, детоксикации организма, восстановлению жизненных сил и омоложению. Они основаны на принципах здорового питания, техниках массажах и релаксации, а также индивидуально подо-

КЛЮЧЕВОЙ ПРИНЦИП ФИЛОСОФИИ ДОКТОРА АЛИ — ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ВОЗНИКНОВЕНИЯ БОЛЕЗНИ

FORTE VILLAGE, САРДИНИЯ тараниями местных садовников этот уголок Сардинии превращен в настоящий тропический сад, идеально подходящий и для отдыха, и для оздоровления. Например, тут предлагают спа-процедуры на основе разработанного в Forte Village и запатентованного густого коричневого морского масла, уникальные сеансы талассотерапии, а также эксклюзивные программы от гуру медицины доктора Али. Он одним из первых объединил традиции аюрведы, натуропатию и современные методы лечения. Чтобы насладиться релаксом и уединенностью, стоит выбрать одну из приватных вилл или бунгало с патио, например, Villa Forte или Villa Lidia. Стоимость проживания — от €265 в сутки с человека.

Pula (Cagliari) Sardinia – Italy Tel.: +39 070 9218818 www.fortevillageresort.com

С

63

HEALTH & BEAUTY

Занятия йогой на свежем воздухе способствуют релаксации и избавляют от негативных последствий стресса

«ЗДОРОВАЯ ШЕЯ — КЛЮЧ К ЗДОРОВОМУ ТЕЛУ», СЧИТАЕТ ДОКТОР АЛИ Мосараф Али — превосходный диагност, использующий бесконтактный метод диагностики заболеваний Основа терапии доктора Али — массаж шейного отдела позвоночника, восстанавливающий правильное кровоснабжение головного мозга

64

бранных физических упражнений. К слову, у доктора феноменальная память, поэтому он не ведет амбулаторных карт и записей, отчасти в силу высокого статуса своих пациентов, но помнит анамнез каждого, проходившего у него лечение. «Здоровая шея — ключ к здоровому телу» — основной постулат его методики оздоровления. После ряда серьезных медицинских исследований он пришел к выводу, что большинство заболеваний имеют связь с шейным отделом позвоночника. Поэтому одна из главных его рекомендаций любому пациенту — массировать шею сильными надавливающими движениями хотя бы пять минут в день: это восстанавливает правильное кровоснабжение мозга. К слову, не так давно он выпустил в США книгу The neck connection, уже ставшую очередным его бестселлером. Также доктор Али советует пересмотреть свой рацион: ограничиваться тремя чашками кофе в день, отказаться или уменьшить до раза в неделю употребление жареного, сладкого и консервированных продуктов, сократить количество цитрусовых и других продуктов, содержащих кислоту. Он рекомен-

дует после приема пищи, чтобы еда хорошо усвоилась, немного полежать сначала на левом, а затем на правом боку. Важный этап на пути к оздоровлению — избавление от стресса. По мнению звездного гуру медицины, одна из самых эффективных мер в данном случае — общение с природой: «Принц Чарльз, который для своего возраста находится в отличной форме, очень много работает в саду». Также борьбе со стрессом способствуют занятия медитацией и хатхайогой. «Одна из моих любимых поз — „черепаха”: опускаетесь на колени, прижимаете таз к пяткам и максимально тянетесь вперед с вытянутыми руками. Если делать это простое упражнение каждый день, будут меньше уставать ноги, спина, шея. Другая полезная поза — „кобра”: ложитесь на живот, вытягиваете ноги назад, руками упираетесь в пол и тянетесь корпусом вверх. Эта асана снижает уровень гормонов стресса, растягивает позвоночные связки и укрепляет мышцы живота».

Если вы проводите много времени за компьютером, каждые три часа отходите от него и делайте гимнастику для глаз: по пять секунд смотрите вверх, вниз, направо, налево, по диагонали. Полезны и дыхательные упражнения: шесть секунд — вдох, шесть секунд — задержка дыхания, шесть секунд — выдох. Это расслабляет и помогает справиться с психическим и интеллектуальным перенапряжением. И напоследок, рецепт разгрузочного дня от доктора Али: пара стаканов свежевыжатого морковно-яблочного сока, два литра воды, две-три чашки зеленого чая с мятой и чайной ложкой алтайского меда, тарелка супа из капусты, сельдерея и зелени без соли и масла. Утром и вечером примите контрастный душ — это укрепляет сосуды и способствует выведению токсинов. Чтобы дать отдохнуть печени и кишечнику, устраивать такой детокс-день стоит хотя бы раз в месяц.

ПРАВИЛЬНЫЙ ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ НАСТРОЙ ПАЦИЕНТА — ЗАЛОГ ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ

CASTEL MONASTERO, ТОСКАНА то тихое живописное местечко в средневековом тосканском городке в 23 км от Сиены, куда приезжают восстановить силы и здоровье по методу доктора Али. Минимальная программа по снижению веса или детоксикации (3 дня) от гуру медицины обойдется в €1500, а недельная — €2900. Программы включают осмотр, диагностику, серию спа-процедур, индивидуально подобранный комплекс питания, массажей. В ресторане отеля Contrada для гостей, проходящих индивидуальную программу оздоровления, выделена отдельная часть, действует диетическое меню, разработанное доктором Али совместно с шефповаром Гордоном Рамзи.

Monastero d’Ombrone Siena – Italy Tel.: +39 0577 570570 www.castelmonastero.com

Э

65

HEALTH & BEAUTY

Текст: Надежда Богатая

АЛЬПИЙСКОЕ ЗДОРОВЬЕ ВДОХНОВЛЯЯСЬ КРАСОТОЙ LE MIRADOR KEMPINSKI MONT-PELERIN орная альпийская местность МонПелерин, где расположен отель, напоминающий небольшой замок, идеально подходит для оздоровления: виноградники, целебный воздух, луга, леса и пастбища. Одно из самых популярных предложений — программы, помогающие избавиться от лишнего веса. Например, в спа Givenchy Spa проводят сеансы массажа для похудения на основе специального крема этой марки и массажной техники, способствующей избавлению от жировых отложений и улучшению микроциркуляции кровеносных сосудов. Также сюда входят консультации и обследование у специалистов, полный пансион со специальным меню в ресторане Le Patio, занятия аквааэробикой, посещение бассейна и фитнес-зала. А медицинский центр Le Mirador предлагает недельный курс очищения печени в сочетании с сеансами нейротерапии, локальной гипертермии, гидроколонотерапии, а также комплексом спа-процедур. Стоимость: от $1000 за ночь www.kempinski.com

Г

Фото: © Oetker Collection

Лечебные заведения Швейцарии давно и прочно завоевали репутацию самых авторитетных в мире. Сегодня многие из них совмещают функции и медицинского учреждения, и респектабельного отеля, и научного института. Перед наступлением теплых погожих деньков особенно актуальны всевозможные программы похудения, а швейцарские курорты могут похвастаться не только уникальными предложениями по снижению веса, но и благодатной чистой природой

66

В ПОИСКАХ СОВЕРШЕНСТВА LINDNER HOTELS & ALPENTHERME LEUKERBAD рограммы в крупнейшем альпийском медицинском центре отличаются комплексным подходом к здоровью и направлены в первую очередь на изменение образа жизни. Высокогорный воздух, лучшие в Европе открытые термальные бассейны, римско-ирландские ванны — самое время подарить себе хорошее самочувствие. Тут, к примеру, практикуют активную кислородную терапию, поддерживающую функцию детоксикации печени, ортомолекулярную медицину, обеспечивающую сбалансированное снабжение витаминами, минеральными веществами, микроэлементами и аминокислотами, гидроколонотерапию — эффективный метод очистки кишечника и интенсивного очищения организма, серную терапию, помогающую бороться со старением, а также тимусную терапию, восстанавливающую иммунную защиту. Стоимость процедур: от $150 www.lindner.de

П

ЖИВАЯ ИДИЛЛИЯ HОTEL DES TROIS COURONNES, VEVEY тот оазис здоровья, красоты и гармонии расположен в городе Веве — «мировой столице шоколада», откуда пять минут до виноградников Лаво и 20 минут до сырной фабрики средневекового городка Грюера. Для тех, кто мечтает об идеальной фигуре, The Puressens Spa предлагает отдельную программу контроля веса. Ее задача — дать вам инструменты, помогающие следить за весом без ущерба для привычного образа жизни. Тут нет строгой диеты, но диетологи центра подберут для вас индивидуальную программу оздоровительного питания, восстанавливающего жизненные силы, в том числе специальные чаи и напитки. Комплекс включает 6, 8, 11 или более дней пребывания, консультации с кардиологом, работу с персональным тренером, занятия аутотренингом и пилатесом, сеансы расслабляющего, аюрведического и детокс-массажа, лимфодренаж и рефлексотерапию, а также растительные обертывания и комплексный уход за кожей лица. Стоимость программы на 8 дней — от $4000. www.hoteltroiscouronnes.ch

Э

67

HEALTH & BEAUTY

ПРАВИЛА ЗДОРОВЬЯ BEAU-RIVAGE PALACE то еще один швейцарский оазис красоты. Для тех, кто мечтает об идеальной фигуре, спа-центром Cinq Mondes разработана программа Slimness goal («Сбросим вес»). Она основана на хронопитании — особой системе, согласно которой употреблять пищевые продукты можно без ограничений, но главное, с учетом биологических ритмов организма. Программа дополнена индивидуально подобранным комплексом физических упражнений, бразильским ритуалом Crème de café, сочетающим особый крем на основе кофеина с моделирующим массажем и тонизирующим обертыванием глиной, а также традиционной индийской процедурой удвартана, обладающей дренирующими и антицеллюлитными свойствами, чему предшествует теплое обертывание с имбирем. Стоимость пакета услуг: $5620 (7 дней, стоимость проживания не включена) www.spacinqmondes-brp.ch

Э

СТРЕМЛЕНИЕ К ИДЕАЛУ ROYAL PLAZA, MONTREUX & SPA пециалисты спа-комплекса этого роскошного отеля с видом на Женевское озеро не только используют эксклюзивную косметологическую продукцию, созданную доктором биологических наук Полин Бюржене, но и разработали эффективные программы похудения персонально «для нее» и «для него». Курс рассчитан на 7 дней и включает полный пилинг тела, выведение токсинов и излишков жидкости с помощью солевых скрабов, паровых бань и обертываний морскими водорослями, серию упражнений для тренировки работы сердца, полный массаж тела с маслом Svelt для избавления от целлюлита, нанесение холодных водорослей с концентрированным осушением для ускорения лимфодренажа и детоксикации, а также разработку индивидуальной сбалансированной диеты. Стоимость пакета услуг: от $2600 www.lindner.de

С

ОСОБЫЙ ПОДХОД PARK WEGGIS THE SPARKLING RESORT оявившийся в 1875 году отель расположен в изумительном по красоте месте — Веггисе, «Ривьере центральной Швейцарии». Наряду с разнообразными классическими и тибетскими методиками, в одном из шести спа-коттеджей, названных в честь драгоценных камней, вам предложат серию уникальных процедур, направленных на сохранение молодости и поддержание идеальных форм. В их числе массаж «Kунье» с использованием масел, мешочков с пряностями, палочек, ракушек, камней и стержня, а также эксклюзивная процедура с красным чаем (BVLGARI), стимулирующая очищение организма, и акупрессурный массаж ци с с золотым маслом, активизирующий лимфатическую систему и работу внутренних органов. Стоимость отдельных процедур: от $215 www.parkweggis.ch

П

68

ВОЛШЕБНЫЙ ЭФФЕКТ PALACE SPA LUZERN тот пятизвездочный отель расположен на берегу Люцернского озера, всего в двух шагах от исторического центра города. Кроме 168 номеров и сьютов он располагает роскошным спа-центром Palace Spa. Особой популярностью у стремящихся к идеальной фигуре пользуется фирменный Palace Massage — комбинация глубокого и среднего массажа всего тела с ароматическими маслами. Процедура способствует улучшению циркуляции крови, лимфодренажу и выведению токсинов. Обязательно попробуйте процедуру коррекции веса — обертывание Frigi Thalgo Body Wrap. Она помогает оттоку излишней жидкости, позволяет эффективно избавиться от жировых отложений на бедрах и животе и сделать эти участки упругими и подтянутыми. Отличным дополнением станут сеансы радиочастотного лифтинга тела, активирующего клетки коллагеновых волокон. Стоимость пакета услуг: от $1350 (10 сеансов по цене девяти) Стоимость отдельных процедур: от $185 www.palace-spa.ch

Э

ЛЕЧЕБНАЯ НАУКА CLINIQUE LA PRAIRIE снованная в 1931 году, эта клиника в Монтре приобрела известность благодаря работам Поля Ниханса, пионера клеточной терапии (лечение стволовыми клетками). Сегодня здесь не только успешно борются со старением, занимаются эстетической медициной, стоматологией, гинекологией, проблемами сна, но и разрабатывают эффективные программы похудения. Это направление называют тут управление весом. Комплекс включает 13 ночей пребывания, полный пансион, медицинское обследование, в том числе ЭКГ, УЗИ брюшной полости, анализ состава тела (биоимпеданса), а также ежедневный надзор врача, консультации с психологом, диетологом, советы специалистов по красоте, занятия фитнесом и аквааэробикой, составление индивидуальной программы питания по шкале Танита, серию массажей, включая антицеллюлитный, специальные обертывания, хромотерапию и ряд спа-процедур. Стоимость пакета услуг: от €26 000 (13 ночей, полный пансион) www.laprairie.ch

О

HEALTH & BEAUTY

СИЛА ПРИРОДЫ GRAND RESORT, BAD RAGAZ урортный комплекс в живописном заповедном уголке Хайдиланд в Швейцарии славится не только чудесным 36,5° Wellbeing & Thermal Spa, но и одним из лучших медицинских центров в стране. Для желающих похудеть тут действует программа снижения веса Ragazer, где вам помогут добиться оптимальной массы тела за счет физических упражнений и правильной диеты под наблюдением специалистов. Сначала изучат вашу историю болезни и проведут ряд анализов, например, определят уровень сахара и липидов в крови, сделают ЭКГ в покое и при нагрузке, проверят состояние почек, печени, щитовидной железы. Затем подберут курс упражнений, в том числе на свежем воздухе, и разработают персональную диету. К слову, в ресторане «Cuisine Equilibrée» можно не только попробовать легкие и полезные блюда изысканной кухни, но и получить диетологическую консультацию. В конце курса вы получите подробные рекомендации, как поддерживать свой вес в норме и в дальнейшем. Стоимость пакета услуг: €5420 (включает 6 ночей проживания) www.resortragaz.ch

К

КОНЦЕПЦИЯ КРАСОТЫ LAUSANNE PALACE & SPA центре Лозанны есть отель с изумительным видом на Женевское озеро и Альпы. В его спа-центре CBE Concept Spa с хаммамами, джакузи и соляриями предлагают самые разнообразные программы по оздоровлению и уходу за телом, в том числе и по снижению веса. Например, тут используют процедуру липокавитации, когда с помощью электромагнитных волн низкой частоты разрушается мембрана жировых клеток, а затем через лимфатическую и кровеносную систему организма выводят излишнюю жидкость и токсины. Сеансы радиочастотного лифтинга помогут избавиться от целлюлита и подтянуть кожу в области бедер, ягодиц, даже шеи и подбородка, сделав ее упругой и красивой. Стоимость пакета услуг: от $775 (включает 1 ночь в двуспальном номере и полный доступ в спа-центр) Стоимость отдельных процедур: от $165 www.lausanne-palace.com

В

70

УРОКИ ДРЕВНОСТИ COSTA NAVARINO, ANAZOE SPA кологический курорт Коста-Наварино славится не только девственной природой, но и спа-центром Anazoe Spa, где практикуют известные еще древним грекам техники оздоровления. В новом спа-центре Anazoe Spa вас познакомят с методами гидротерапии, предложат сеансы талассотерапии, кинезитерапию (лечение движением), термотерапию (в том числе ледяной грот в хаммамах), туманный душ и травяные сауны. Но конек Anazoe Spa — олеотерапия. Это уникальный комплекс процедур, описанных на глиняных табличках, найденных во Дворце Нестора, в сочетании с переработанной версией лечебных методов Гиппократа, считавшего оливковое масло лучшим терапевтическимсредством. К слову, сеансы тут проводят под умиротворяющую музыку на основе древнегреческих гамм и ладов.

24001, Messinia, Greece Tel.: + 30 272 30 95000 www.romanoscostanavarino.com www.westincostanavarino.com

Фото: © 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide

Э

В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ KEMPINSKI PALACE PORTOROZ, ROSE SPA редневековый городок Порторож (с итальянского «Порт Роз») на побережье Пиранского залива стал известен еще в XIII веке благодаря целебным свойствам здешних морских солей и грязевых ванн. В изысканном спа-центре Rose Spa отеля Kempinski Palace Portoroz сегодня предлагают уникальные оздоровительные спа-процедуры на основе солей, оливкового масла, винограда и воды из полинезийских лагун, а также чудесные массажи с водой и маслом из роз,

Фото: © 2013 Kempinski

C

гавайский ломи-ломи и балийский массаж, даже специальные техники для беременных женщин и детей. Обязательно попробуйте фирменные обертывания с глубоководными минеральными грязями из местных источников, способствующие выведению токсинов и повышению тонуса организма. Стоимость проживания: от €175 в сутки (в двухместном номере) Obala 45 6320, Portoroz Slovenia Tel.: +386 5692 7000 E-mail: reservations.portoroz@kempinski.com www.kempinski.com

71

MUST SEE

КЕКЕНХОФ

ЗДЕСЬ НАЧИНАЕТСЯ ВЕСНА Трудно представить, но то, чем каждую весну восхищаются туристы, приезжающие в голландский парк Кекенхоф, — всё это море цветов — начиналось с обычного огорода, на котором выращивали пряные травы к столу владелицы замка Тейлинген, графини Якобы фон Бейрен

72

«КУХОННЫЙ ДВОР»

Фото: © The Netherlands Board of Tourism and Conventions

И

так, в XV веке прогрессивных взглядов дворянка, умудрившаяся поучаствовать в нескольких дуэлях (в одной противником был ее собственный супруг), побывать за решеткой и принять участие в нескольких войнах, решила, что ее кухня не отличается пикантностью, и приказала разбить огород прямо у стен собственной резиденции. Впоследствии огород отошел городу, и мэр его, вследствие наступившей в XVII веке тюльпановой лихорадки, изменил целевое предназначение земель и организовал здесь цветочный сад. Действительно, в середине XVII века изысканными луковичными растениями с восхитительными цветами в Европе не просто восхищались. Новые оттенки лепестков или необычная форма бутона позволяли удачливому селекционеру, продавшему пару-тройку драгоценных луковиц, сколотить состояние. Так, в 1630-х годах за одну только луковицу перистого тюльпана можно было купить целое поместье. Именно с этой целью в 1857 году в парковых угодьях Кекенхофа был разбит классический английский сад с цветочными клумбами, а уже в 1949 году мэр Лиссе приказал разместить здесь наглядную экспозицию для торговли цветами. Кроме традиционных тюльпанов, в Кекенхофе радуют глаз реки нарциссов, озера гиацинтов, а облака цветущей японской сакуры превращают парк в один из самых больших и красивых парков Старого Света

73

MUST SEE

КРОМЕ ТРАДИЦИОННЫХ ТЮЛЬПАНОВ, В КЕКЕНХОФЕ РАДУЮТ ГЛАЗ НАРЦИССЫ, ГИАЦИНТЫ, А ОБЛАКА ЦВЕТУЩЕЙ САКУРЫ ПРЕВРАЩАЮТ ЕГО В ОДИН ИЗ САМЫХ КРАСИВЫХ ПАРКОВ СТАРОГО СВЕТА

74

ИСТОЧНИКИ ВДОХНОВЕНИЯ

К

аждый год экспозиция в парке Кекенхоф формируется на основе определенной, тщательно подбираемой темы. Сезон 2010 года был посвящен России — гигантские цветочные мозаики и композиции изображали расписных матрешек и знаменитый собор Василия Блаженного, русскую избу и валенки на плетеном заборе, и даже соленья в банке были собраны из тысяч живых цветов. Сотрудники парка в 2013 году выбрали в качестве источника своего вдохновения Англию с ее многообразием садов и богатой традицией ландшафтного дизайна. Гости Кекенхофа этой весной смогут воочию убедиться в изысканности английских лужаек, а также получить бесценные советы по уходу за собственным садом от ведущих британских и голландских специалистов. Цветочные мозаики в парке будут изображать новоназванную башню Елизаветы со знаменитым Биг-Беном и Тауэрский мост. Размер мозаики составит 22х31 м, а для ее создания было высажено 60 000 цветочных луковиц.

75

MUST SEE

В 1630-Х ГОДАХ ЗА ОДНУ ТОЛЬКО ЛУКОВИЦУ ПЕРИСТОГО ТЮЛЬПАНА МОЖНО БЫЛО КУПИТЬ ПОМЕСТЬЕ. ИМЕННО ПОЭТОМУ В 1857 ГОДУ В УГОДЬЯХ КЕКЕНХОФА БЫЛ РАЗБИТ САД С ЦВЕТОЧНЫМИ КЛУМБАМИ

76

АДРЕС ПАРКА: Holland 2161 AM Lisse Keukenhof ВРЕМЯ РАБОТЫ: В 2013 году Кекенхоф открыт с 21 марта по 20 мая, ежедневно, с 8:00 до 19:30 (касса работает до 18:00). Парк Кекенхоф также открыт в выходные и праздничные дни.

ПОД ПАТРОНАТОМ КОРОЛЕВЫ

СТОИМОСТЬ БИЛЕТОВ: Взрослые и люди старше 65 лет: €15 с человека Дети (от 4 до 11 лет): €7,5 с человека Парковка (легковые автомобили): €6 с автомобиля Направление к местам парковки обозначено указателями, расположенными вокруг парка. Следуйте указателям на Кекенхоф.

П

арк Кекенхоф каждую весну посещают более полутора миллионов туристов, благодаря которым он считается самым фотографируемым местом на планете. Королева Голландии Беатрикс и вся королевская семья являются самыми преданными поклонниками парка, поэтому часть экспозиции расположена в оранжереях, названных в честь голландских принцев и королей, где выставлены только уникальные, селекционированные в Нидерландах сорта цветов. Самая красивая и старинная из них — оранжерея, основанная Вильгеминой, бабушкой нынешней королевы. К слову, есть в парке и огромный павильон королевы Нидерландов Беатрикс — в нем каждый год проходят выставки экзотических цветов. По традиции все служащие парка и садовники одеты в средневековые костюмы.

77

MUST SEE

КЕКЕНХОФ — ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫЙ, ПО-НАСТОЯЩЕМУ УНИКАЛЬНЫЙ ПАРК, КОТОРЫЙ ВОТ УЖЕ БОЛЕЕ 60 ЛЕТ СЛУЖИТ ФОНОМ ДЛЯ САМЫХ ПРЕКРАСНЫХ ФОТОГРАФИЙ

78

МИЛЛИОНЫ ЛУКОВИЦ

О

бщая площадь парка Кекенхоф, которая покрывается цветущими тюльпанами каждую весну, составляет более 32 гектаров, а длина пешеходных дорожек свыше 15 километров. При этом за ним следит штат из 24 садовников. Сезон напряженной работы длится всего 2 месяца, в течение которых парк превращается в крупнейшую и красивейшую клумбу Европы. Но и после этого трудовые будни персонала не прекращаются: садовникам предстоит выкопать все 7 миллионов луковиц, которые на будущий год будут высажены снова. Посетителям же остается любоваться красотами Кекенхофа, не забыв при этом зайти в Музей черного тюльпана и насладиться чашечкой кофе у пруда возле павильона Юлиана.

ПАРАД ЦВЕТОВ BLOEMENCORSO Наиболее впечатляющим событием весны в Голландии является Блюменкорсо — самое грандиозное цветочное шоу Европы, которое проводится ежегодно в конце апреля. Блюменкорсо в регионе Болленстрейк — первый и самый большой из всех цветочных парадов в Нидерландах. Первая цветочная апрельская процессия состоялась 62 года назад. Подданные поздравляли королеву Юлиану с днем коронации. С тех пор в подготовке праздника принимают участие около 10 тысяч человек. Для создания шедевров мастера используют около 100 миллионов цветов. В субботу 20 апреля 66-й ежегодный парад цветов региона Болленстрейк проследует по 40-километровому маршруту от Нордвейка до Харлема. Время выхода кортежа из Нордвейка — 9:30, ориентировочное время прибытия в Харлем — 21:00. Процессия будет состоять из 20 передвижных платформ с цветочными скульптурами и 30 богато украшенных цветами специальных автомобилей и автомобилей класса люкс. Вдоль всего маршрута предусмотрено достаточно места для сотен тысяч зрителей. Вечером в пятницу 19 апреля парад проследует через Нордвейкерхаут, стартуя в 19:30. С 21:00 праздничная процессия с подсвеченными платформами пройдет через Нордвейк. Вечером в субботу 20 апреля кортеж из подсвеченных платформ прибудет в Харлем. В воскресенье 21 апреля вся процессия будет экспонироваться в центре Харлема до 19:00.

79

SPECIAL OFFER

Путешествия дяди Оскара

Фото: © 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc

Как правило, прежде чем паковать чемоданы, мы стараемся собрать как можно больше мнений об избранном месте, причем личность того, кто дает совет, в данном случае имеет не меньшее значение, нежели то, что он говорит. В этой статье вы получите 9 советов от номинантов на премию «Оскар» 2013 года относительно того, где можно хорошо отдохнуть этой весной

80

БРЭДЛИ КУПЕР Категория К ат «Лучшая мужская роль», «Лу фильм «Мой парень – псих» фил Нее ттакой Н а уж он и псих, этот Купер, если любит встречать Рождество в Париже… Именно здесь актер и его невеста Ро ожд ж Зои Салдана, известная по роли в фильме «Аватар», Зо ои запланировали встретить 2013 год вместе с семьей заап за п Купера. Однако накануне поездки пара поссорилась, К п Ку и актеру пришлось ехать одному, что, впрочем, не а слишком испортило поездку. «Париж — самый сл волшебный город для встречи Рождества! Порой воо кажется, что здесь с тобой может случиться всё что к ка угодно», — с восторгом говорил Купер в одном из у интервью. Из развлечений Купер упоминал прогулки интт ин поо празднично украшенному Марсовому полю, в то время как п ра р зд здни н чн ч но остальные члены его семьи проводили дни на рождественских о та ос та ль л ьн ны ые чл ч лен е ен распродажах. расп ра про рода д жа ж х

ПАРИЖ: Лучшие места для прогулок в городе — холм Монмартр, Латинский квартал, Люксембургский сад. Из загородных экскурсий наиболее интересны поездки в Версаль и Фонтенбло. Интерес для шоперов представляет бутик-деревня La Vallee Village, расположенная за городом. Наиболее роскошные шопинг-места в городе — «Галерея Лафайет» и «Прентан» в центре Парижа. Лето в Париже довольно жаркое, особенно август; лучшее время для поездки — весна и сентябрь–октябрь.

81

SPECIAL OFFER

ДЕНЗЕЛ ВАШИНГТОН КАТЕГОРИЯ «Лучшая мужская роль», фильм «Экипаж» «Мне нравится бывать в разных местах, где на меня мен обрушивается что-то новое. Именно поэтому я никогда не читаю ничего про то место, в которое собираюсь». Снявшийся в главной роли в фильме «Экипаж», Дензел часто заявляет, что очень любит путешествовать. Наверное, поэтому и роли ему достаются в большинстве своем «подвижные» — машинист локомотива, пилот… Правда, в отличие от кино, в жизни актер путешествует всегда в компании жены. Одно из любимых мест отдыха пары — Италия. В перерывах между съемками Дензел и Полетта любят на несколько дней съездить погреться на Средиземном море. Любимый курорт супругов — элитный курортный городок Портофино. Маленькие закрытые скалистые бухточки как нельзя лучше подходят для того, чтобы скрыться от слишком жарких лучей славы.

ДЭНИЕЛ ДЭЙ-ЛЬЮИС КАТЕГОРИЯ «Лучшая мужская роль», фильм «Линкольн» Несмотря на то что стараниями Стивена Спилберга актер Дэниел Дэй-Льюис пре-вратился в воплощение американского патриотизма, отдыхать актер предпочитаетт за пределами США. Область его особой симпатии — Средиземноморье, особенно, о,, остров Кипр. Дэниел был замечен на тихом пляже в городке Протарас, расположенн-н ном в 6 км от знаменитого молодежно-клубного курорта Айя-Напа и считающемся ся более спокойным и семейным, — курортная индустрия здесь начала развиваться н нее так давно, а потому береговая линия и прекрасная средиземноморская природа до си сих их пор сохранили очарование нетронутости.

82

СТИВЕН СПИЛБЕРГ КАТЕГОРИЯ «Лучшая режиссура», фильм «Линкольн» Вечный и нестареющий любимец Американской киноакадемии известен своей любовью к путешествиям на яхте в сопровождении жены, актрисы Кейт Кэпшоу, и многочисленных детей. Любимое место путешествий режиссера — Греция, точнее, греческие острова. Маршрут недавнего плаванья 50-метровой яхты Ice Angel, принадлежащей Спилбергу, включал остров Кефалонья (Ионические острова), остров Санторини и Крит. Кроме теплого моря, автора «Линкольна» интересуют и духовные ценности Эллады: его часто видят осматривающим местные храмы и развалины.

ПОРТОФИНО Городок находится на территории национального парка. За идеально чистую морскую воду и пляжи Портофино был награжден почетным «голубым флагом» — «bandiera blu». Достопримечательности — покой, природа, разнообразный подводный мир залива Тигуллио, известного тем, что в нем было снято много фильмов о «сладкой жизни». Климат морской, мягкий, лучшее время для поездки — с мая по сентябрь (средняя дневная температура в это время +24 градуса).

КИПР

ОСТРОВ САНТОРИНИ

Этот остров часто называют перекрестком цивилизаций. Согласно мифам, именно здесь, родившись из морской пены, ступила на землю богиня Афродита. На острове есть остатки античного города, сохранившего свои мозаики, а также замок крестоносцев XI века. В горах, почти на отвесном склоне, находится самый старый монастырь Кипра — Киккос, основанный еще во времена Византии и славный тем, что в нем хранится одна из трех чудодейственных икон, написанных святым Лукой. Лучшее время для поездки — весна и осень.

Своим необычным видом остров обязан извержению вулкана, случившемуся в 1650 году до н. э. Часть кратера ушла под воду, оставив над морем узкую полоску земли в виде полумесяца, которая обрывается в воду отвесной скалой высотой почти в 900 метров! Остров славен своим черным вулканическим песком, идеально чистой водой и тихими, извилистыми улочками. На территории острова более 330 храмов и остатков древних построек. Лучшее время для поездки — май и начало июня, а также сентябрь.

83

SPECIAL OFFER

ХОАКИН ФЕНИКС КАТЕГОРИЯ «Лучшая мужская роль», фильм «Мастер» «Я люблю бывать там, где никто не может достать меня по телефону». Исполнитель роли адепта новоиспеченной религиозной секты Хоакин Феникс в жизни отличается крайне независимым и «неудобным» характером. Например, посреди пресс-конференции на Венецианском кинофестивале, посвященной премьере «Мастера», Феникс встал и молча вышел из зала. Впоследствии актер говорил, что по такому городу, как Венеция, нужно гулять, причем в одиночестве, вместо того чтобы сидеть в душном помещении и отвечать на скучные вопросы.

ВЕНЕЦИЯ Единственному городу в Европе, не имеющему наземного транспорта, угрожает затопление — по прогнозам ученых, Венеция может стать непригодной для жизни уже в 2020 году! Лучший способ увидеть город — пешие прогулки, благо расстояния здесь совсем небольшие. Лучшее время для поездки: апрель–июнь и сентябрь– октябрь. Летом в городе очень много туристов. Неудобство составляет и характерный запах воды, «цветущей» в каналах в жаркое время года.

84

ДЖЕННИФЕР ЛОУРЕНС КАТЕГОРИЯ К А «Лучшая женская роль», « Л фильм «Мой парень — псих» фи Еще один номинант на «Оскар», ведущий активный образ жизни, — стремиЕ Ещ тельно восходящая 22-летняя звезда Дженнифер Лоуренс, ставшая узнаваемой т ел те тел после съемок в «Голодных играх». В частности, молодая актриса увлекается по по серфингом — ее часто видят на пляжах Гаваев, а недавно Дженнифер вместе се се со своим бойфрендом Николасом Холтом были замечены катающимися на с досках на одном из атоллов д Мальдивских островов. Кроме этого, молодая звезда звезздаа в ээтом зв то же году успела побывать на автогонках Monaco Grand Prix в Монако и на то пляжах Сен-Тропе. пл п пляж ляж яжах яжах ах в С е

МАЛЬДИВЫ Мальдивы — государство, расположенное прямо посреди океана, а потому здесь большое количество мест для серфинга — так называемых «спотов». Наиболее популярным местом катания является атолл Мале, хотя в принципе кататься можно на всем протяжении побережья. Волны на Мальдивах довольно высокие, а потому лучше подходят для уже опытных серферов. Самые хорошие волны приходят сюда в период с апреля по сентябрь. Для купания же больше подходят зимние месяцы.

Ìîðå ïîäàíî

South Male Atoll, Maldives, Tel: +960 664 2200 E-mail: exotica.maldivesS@tajhotels.com, www.tajhotels.com Второй лучший курорт в мире и Лучший отель Азии* * по версии британского CN Traveller в 2012 году

SPECIAL OFFER

НАОМИ УОТТС КАТЕГОРИЯ «Лучшая женская роль», фильм «Невозможное» То ли оттого, что в этом фильме Наоми играет роль несчастной туристки, чью жизнь трагическим образом нарушило цунами 2004 года в Таиланде, но «отличница, спортсменка и просто красавица» Голливуда упорно предпочитает отдыхать в Европе. Особенно в Италии. Вместе с семьей Уоттс недавно побывала в знаменитом городе-музее Флоренции — актрису видели гуляющей с детьми по городу в районе собора Санта-Мария-дель-Фьоре и внимательно изучающей путеводитель.

ФЛОРЕНЦИЯ Город-музей, символ эпохи Возрождения, известный самой большой в мире плотностью шедевров архитектуры, скульптуры и живописи. Родной город Леонардо да Винчи, Микеланджело, Данте, Галилея, Джотто. В честь города назван «флорентийский синдром» — кратковременное ухудшение здоровья туристов вследствие культурного шока и слишком большого количества информации. Лучшее время для поездки — с апреля по июнь и сентябрь–октябрь.

86

*Розкіш в самому серці Флоренції. Готель Савой Флоренція. Рокко Форте Готелз.

LUXURY IN THE HEART OF FLORENCE

Hotel Savoy – Florence Piazza della Repubblica 7, 50123 Florence, Italy Tel: +39 055 27351, Fax: +39 055 2735888 E-mail: reservations.savoy@roccofortehotels.com www.roccofortehotels.com LUXURY IN THE HEART OF FLORENCE

SPECIAL OFFER

РОБЕРТ ДЕ НИРО КАТЕГОРИЯ «Лучшая мужская роль второго плана», фильм «Мой парень — псих» А тем временем, пока остальные жаждущие «Оскара» катаются по Европе пе и греются на островах, Роберта де Ниро можно увидеть в Дубае. «Главному му мафиози» Голливуда настолько понравилась местная атмосфера, что он даже же стал совладельцем японского ресторана Nobu в роскошном отеле Atlantis The Th T he Palm. По словам актера, в Дубае он ощущает себя словно на другой планете. ете те. И действительно, построенный на искусственном архипелаге Пальм, Atlantis nnttiiss The Palm с его 17 ресторанами скорее похож на «город в городе», или же, выражаясь образно, на вещь в себе, чем на отель.

ДУБАЙ Город небоскребов и самых роскошных в мире отелей. Небоскреб Бурдж Халифа высотой 828 метров — самое высокое сооружение в мире из когда-либо существовавших. В начале 2000-х годов у берегов Дубая был построен искусственный архипелаг Пальм. В настоящее время ведется работа над архипелагом The World, по своей форме повторяющим форму континентов Земли. Дубай — один из самых жарких городов мира. Лучшее время для поездки — с октября по май.

ХЬЮ ДЖЕКМАН КАТЕГОРИЯ «Лучшая мужская роль», фильм «Отверженные» Один из самых спортивных номинантов на «Оскар» этого года Хью Джекман н известен своей любовью к пляжам, теплому морю и морскому отдыху и спортуу всех возможных видов. Вместе с семьей его можно часто увидеть на пляжах ах Барселоны. Пока звезда «Отверженных» отдыхает с детьми на пляже, его жена на Деборра-Ли Фернесс занимается шопингом на знаменитой «Шопинг-линии» и» в центре города, а также гуляет по Готическому кварталу. Так что «город драраа-конов» можно смело назвать местом компромиссов!

БАРСЕЛОНА Визитная карточка города — архитектурные шедевры Антонио Гауди, в частности, знаменитая Саграда Фамилия и парк Гюэль. Для пляжников есть специальные пляжные клубы почти в самом центре города, в 10 минутах ходьбы по набережной, а для детей — огромный аквариум, считающийся лучшим в Европе. Лучшее время для поездки — с апреля по июнь и с сентября по ноябрь. Купальный сезон начинается с середины мая.

88

89

TRAVEL ON WHEELS

Текст и фото: Антон Фролов

МАРОККО:

ВКУС ПРИКЛЮЧЕНИЙ Вслед за вечерами, проведенными в окружении волооких танцовщиц в Марракеше, блужданием по таинственным лабиринтам Площади Обезглавленных, шумными трапезами и бесконечным шопингом на базарах, встает резонный вопрос: что дальше? Неужели это всё, чем можно заняться в Марокко? Антон Фролов приглашает открыть новую главу за рулем роскошного автомобиля. Вперед, в Атласские горы!

90

так, в моем распоря жении оста лись два дня из семи запланированных на пребывание в Марокко. Я уже вдоволь загорел на песках Атлантического побережья, покормил океанский ветер брызгами из-под серфа, прошел курс молодого купца на восточных базарах и влюбился в местный кус-кус. Но мне этого мало. Мало великой страны, корни которой находятся глубоко в Африке, а ствол, ветви и крона практически касаются Европы. Местный кальянщик открыл мне гла за, задав вопрос: «Не был в Атласских горах? Значит, не был в Марокко». Всего-то и нужно: чуток отчаянности, карта и комфортный автомобиль, способный покорять бездорожье. Я знаю лишь один достойный вариант — Land Rover. С тех пор, как у нас в стране дороги пропали как класс, это «пресмыкающееся» вызывае т максим у м довери я. В Марракеше мне удалось отыскать нечто большее, чем просто Land Rover, — это его старший брат новейший Range Rover, на которого равняется вся внедорожная братия. Раз уж предстоит горный серпантин, обрывы, пропасти и раскаленные дюны, спрошу с него по полной программе. Но для начала надо собрать в кулак всю свою смелость и ринуться в бой на

Фото: © Walter Callens

И

Антон Фролов, путешественник, турэксперт, блогер

91

TRAVEL ON WHEELS

«Если у тебя один день в Марокко, — гласит поговорка, — проведи его в Марракеше. Если у тебя только час, используй его на площади Джемаа-эль-Фна. Забудь про всё, что видел до этого. Береги голову!»

Песчаные дюны Сахары — здесь нужен холодный расчет, горячая голова и достойная техника. Range Rover поразил своими возможностями

92

Джемаа-эль-Фна — Площадь Обезглавленных — там, по легенде, мне укажут правильный путь. В моей ситуации рассчитывать на чудо было нелепо, тем не менее, мне удалось припарковать далеко не крохотный внедорожник на центральной площади Марракеша и не выбить при этом зубы стоящим рядом ослам. Их хозяева даже не поперхнулись тыквенными семечками, а продолжали пялиться на переливающийся всеми цветами радуги автомобиль. Со скрипом пробираюсь с к в о з ь в е ч е р н юю к л о а к у Джемаа-эль-Фна — самую большую, невероятно шумную площадь, вряд ли сравнимую по колориту хоть с чем-нибудь во

всей Африке. От здешних ароматов можно вмиг потерять рассудок. Какофония музыкальных инструментов, людских эмоций, криков животных, вкупе со вспышками огней и безумным калейдоскопом красок, диктует кодекс поведения: либо ты отдаешься течению и растворяешься в безумном потоке, либо сбегаешь прочь и никогда больше не возвращаешься. Слабонервным лучше не соваться. А вот и первый мешок с большой коброй. Факир сначала глушит ее пластиковым ведерком по макушке, она прячется, затем получает приглашение на танец с помощью дудки. Я бы после такой увертюры откусил ему чтонибудь. Пригляделся к рукам заклинателя — так и есть, все в шрамах: видимо, любовь

Торг на восточном базаре является неотъемлемой частью колорита. Приглянувшийся товар может в цене упасть в два-три раза от его изначальной стоимости

у них давняя. Это Мустафа — брат того самого кальянщика из вчерашнего разговора. За горсть монет и мятно-чайную церемонию я получаю необходимые инструкции. Ввожу пункты назначения в русскоговорящую навигацию Range Rover и на рассвете отправляюсь в путь. «Сначала езжай на юг, к подножию Джебель Тубкаль и в поселок Имлиль». От Марракеша всего 66 верст; первые тридцать пролетаешь, как на ковре-самолете, под внутриутробное у рчание пятилитрового мотора и в полном отрешении от внешнего мира. Автомобиль абсолютно не реагирует на мелкие и средние ухабы, незаметно повышая скоростной порог. Движение на скорости 80, 100, 150 км/час ничем не отличается, пока не начался серпантин. Окружающая красота перестала казаться земной. Вокруг тебя песчаные горы с терракотовыми поселками, утопающими в зеленых садах. Чуть повыше, будто из другого измерения, свисает заснеженное платье Тубкаль — высочайшей горы Северной Африки (4167 м). Невероятное зрелище!

Пейзаж по мере удаления от Марракеша становится всё необычней, а с набором высоты количество поворотов может сыграть с вами злую шутку. По-моему, их больше сотни, и я бы ни за что на свете не променял руль Range Rover на пассажирское кресло. Уж слишком послушный и живой автомобиль, несмотря на размеры и массу. А вот и Имлиль — красивейший горный поселок, где заканчивается дорога и начинаются все трекинговые маршруты на Тубкаль и другие вершины Высокого Атласа. Но штурвал зовет меня на запад, и я огибаю национальный парк, нащупывая траекторию каждым колесом. Похоже, внизу наледь, да и дорога сузилась настолько, что разминуться со встречной машиной нереально. Range Rover сам выбрал соответствующий режим полного привода и справляется со всеми сложностями. Я лишь наслаждаюсь сказочным горным пейзажем из фильма «Семь лет в Тибете» и готовлюсь к знакомству с местным населением, берберами. Здешние жители утверждают, что они — потомки рим-

Берберские национальные изделия. Не путать с персидскими коврами

ТУРИСТИЧЕСКАЯ ИНФРАСТРУКТУРА МАРОККО ПОЛНА КОНТРАСТОВ: РОСКОШНЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ ПРОЕКТЫ ОТ ФИЛИППА СТАРКА СОСЕДСТВУЮТ ЗДЕСЬ СО СПАРТАНСКИМИ РИАДАМИ

«Окружающая красота перестала казаться земной. Вокруг тебя песчаные горы с терракотовыми поселками, утопающими в зеленых садах. Чуть повыше, будто из другого измерения, свисает заснеженное платье Тубкаль — высочайшей горы Северной Африки»

93

TRAVEL ON WHEELS

В ассортименте отелей под Марракешем — в частности, Palais Namaskar — восьмизвездочный сервис (пять плюс три от Michelin) с услугами дворецкого

«СНАЧАЛА ДУША СЖИМАЕТСЯ ОТ УЖАСА НА ПОДЪЕМЕ, ЗАТЕМ ВСЛЕПУЮ ШАГАЕТ ВВЫСЬ И РАСПУСКАЕТ КРЫЛЬЯ НАВСТРЕЧУ ПРИБРЕЖНЫМ ЧАЙКАМ. ЭТО САМЫЕ ЯРКИЕ МОМЕНТЫ ВСЕГО МАРОККАНСКОГО ПУТЕШЕСТВИЯ»

Легендарное аргановое дерево растет только в Марокко и только в юго-западной его части. Из него делается самое редкое пищевое масло на земле

94

лян и этрусков, ведь они белые, абсолютно непохожи на арабов и африканцев. Строят себе домики из глины, которые больше смахивают на военные укрепления. Время от времени эти хижины частично размываются дождями, рядом вырастают новые. Я проезжаю один из типичных берберских поселков Амизмиз, направляясь на запад, в сторону Атлантического побережья. На перевале возникает обычная для этих мест ситуация: дорогу перекрыла горная речка. Что делать? Не думаю, что она слишком глубокая, поэтому в ход идут спецсредства от Range Rover — поднятие кузова с помощью специальной кнопки, с включением пониженного режима трансмиссии. Открываю окна, чтобы следить за глубиной реки. Первая передача, ноги оторваны от педалей — и автомобиль сам, на цыпочках, камень за камнем, проходит по дну, то заныривая вниз, то поднимаясь над водой. Ф-ф-фух, вот это экстрим! Доплыли! Теперь вн из, в сторон у п ус т ы н и , где н а по б е р е жье укрылся древний город Эс-Сувейра. Горная картина

постепенно п рибедн яе тся, цветных пятен становится всё меньше. Вспоминаются слова проводника: «Когда закончатся горы, можешь пройти песчаный участок вне дороги, но только там, где есть указатели». А вот и первые дюны, переходящие прямо в океан. Пустыня атакует Атлантику или, наоборот, защищается от ее напора? Range Rover ждет моей команды и, не сбавляя оборотов, срывается в бой, оставляя позади клубы песка. Такой прыти, честно говоря, я не ожидал: мы проходим сложные высотки на одном дыхании, будто это не песок вовсе, а твердый асфальт. Но нужно быть начеку и плавно дозировать подачу топлива, контролируя мощность двигателя. Вверх — вниииз, вверх — вниииз… Сначала душа сжимается от ужаса на подъеме, затем вслепую шагает ввысь и распускает крылья навстречу прибрежным чайкам. Это самые яркие моменты всего марокканского путешествия. Каких-то полчаса полетов над дюнами — и ты сам становишься птицей, парящей в свободном полете. Пустыня закончилась, и впереди показался флаг королевства

Не стоит пренебрегать дополнительными функциями и бояться подобных препятствий. Там, где зашкаливает адреналин, рождается жизнь Марокко, развевающийся на вершине прибрежной крепости. Это Эс-Сувейра — маленькое приморское поселение, когда-то ставшее главным портом государства. Сохранять за собой столь высокий статус город не смог по вине французов и испанцев, прибравших к рукам торговлю в этой части света. Сейчас о былом могуществе Эс-Сувейры напоминают только

Мятный чай и соответствующая церемония — это еще одна из причин посещения Марокко в любое время года

крепость и французские пушки XIX века, охраняющие вход в гавань. Я спешу в отель, чтобы прийти в себя после насыщенного путешествия. Вечером будет хаммам, кус-кус и прогулки по набережной под крики чаек и серенады ветра. После Атласских гор и покорения пустыни всё, что казалось экзотикой, обрело новый вкус. Это вкус приключений.

Самая доступная часть Атласских гор находится на севере, на территории Среднего Атласа. Часто маршруты проходят через укрепленные деревни и долины с миндальными рощами

«НЕ БЫЛ В АТЛАССКИХ ГОРАХ? ЗНАЧИТ, НЕ БЫЛ В МАРОККО». ЭТО ПРАВИЛО ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКА, В ЧЬЕЙ КРОВИ КИПИТ ДУХ ПРИКЛЮЧЕНИЙ. СМЕЛОСТЬ В КУЛАК, ХОРОШАЯ КАРТА ПЛЮС ДОСТОЙНЫЙ АВТОМОБИЛЬ — ЭТО ВСЁ, ЧТО НУЖНО ДЛЯ СЧАСТЬЯ

В Северной Африке не водится львов, но на пути из Марракеша в Эс-Суэйру встречаются их копии. Это «Львы Luey» — результат сотрудничества Land Rover и благотворительной организации Born Free

95

WAYS & DETAILS

Тоскана.

Italiano Vero Фото: © Fototeca ENIT

Текст: Надежда Богатая

96

Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua

Этот регион Италии, расположенный в центре Апеннин, имеет почти правильную треугольную форму и омывается Тирренским и Лигурийским морями. Звенящие кипарисы, уходящие за горизонт долины, бескрайние холмы, усеянные виноградниками, старинные деревушки, средневековые городки с древними башнями из красного кирпича, километры золотистых пляжей и оливковых рощ — каждый путешественник откроет в этих самобытных пейзажах свою Тоскану

Обязательно попробуйте знаменитый флорентийский бифштекс, готовящийся без маринада на дровах, вкуснейшие сыры пекорино из овечьего молока, тосканскую салями, а еще захватите домой бутылочку оливкового масла Lucca с ароматом артишоков и миндаля

Путешествие по Тоскане лучше начать с главного города региона — Флоренции. Вас ждут Собор СантаМария-дель-Фьоре (Дуомо) с уникальным куполом Брунеллески, старинный Баптистерий, Палаццо Питти, галерея Уффици с крупнейшим собранием итальянской живописи эпохи Возрождения, а с колокольни Джотто открывается чудесная панорама города, раскинувшегося на берегах реки Арно. Если хотите осмотреть основные достопримечательности с комфортом — возьмите обзорную экскурсию на самосбалансированных скутерах Segway, что позволит сэ-

кономить силы и проехать там, где нельзя автомобилю. Билеты в музеи и галереи стоят от €14–€25, а чтобы не стоять в очередях, бронируйте on-line. К слову, карточка The Firenze Card за €50 действует 72 часа и дает доступ во все основные музеи, виллы, исторические сады. Флоренция не только колыбель Ренессанса, но и чудесное место для шопинга.

Е

сли есть в Италии что-то исконно итальянское, Italiano Vero, как говорят местные, то это, несомненно, Тоскана. Когда-то здесь обосновались этруски, и зародился итальянский язык. Данте писал «Божественную комедию», Петрарка воспевал прекрасную Лауру, неповторимые шедевры создавали Микеланджело и Леонардо да Винчи, трудился Галилей и Никколо Макиавелли, а рядом с Виареджио и сейчас стоит вилла, где Пуччини сочинил знаменитые оперы «Тоска» и «Баттерфляй», но так и не успел закончить «Турандот».

97

WAYS & DETAILS

Роскошные бутики известных брендов от Gucci до Prada и Ferragamo (c его музеем) облюбовали Виа Торнабуони, где c XIV века располагались дворцы благородных флорентийских семей, таких как Антинори и Строцци. Если интересуетесь антиквариатом — загляните на Виа Маджио у Палаццо Питти. За изделиями из кожи отправляйтесь на рынок Сан-Лоренцо или на Пьяцца Санта-Кроче, где продают итальянские кожаные куртки, сумки, ремни, кошельки. Обязательно торгуйтесь, особенно если берете несколько вещей, а желающие узнать больше о кожевенном производстве могут посетить Leather School при базилике Санта-Кроче. Мост Понте Веккьо известен не только смотровой площадкой с большими сверкающими прямоугольными окнами, созданной по приказу Муссолини к приезду Гитлера, но и ювелирными магазинчиками, где можно

98

Площадь Тосканы, разделенной на 10 провинций, составляет 22 993 кв. км. Рельеф преимущественно холмистый, при этом 25% занимают горы, 8,4% — равнины, 66,5% — холмы

отыскать уникальные изделия ручной работы. Летом во Флоренции бывает жарко, поэтому, заплатив всего €5–€9 за вход, вы можете освежиться в одном из публичных открытых бассейнов рядом с центром. Например, Le Pavoniere расположен в крупнейшем парке города — Кашине. К нему «прилагается» старинная вилла, бар у бассейна, ресторанчик и пиццерия, а добраться можно от станции Santa Maria Novella на трамвае, едущем к Villa Costanza (выйти на остановке Cascine), или на автобусе №17, идущем в направлении Vergo 02 (остановка Kennedy). Билет на проезд в общественном транспорте стоит €1,20, они продаются в любом месте с надписью ATAF — от баров до сигаретных киосков. Билет действителен в течение 90 минут

(т. е. можно сменить несколько автобусов), но не забудьте его проштамповать, опустив в специальный аппарат. Любителям итальянских спорткаров наверняка понравятся туры на борту Ferrari по знаменитому винному пути — долине Кьянти. Лучшей считается винодельня

жокеем. Имейте в виду, что центр Сиены, революционера итальянского виноделия как и многих тосканских городов, — пешемаркиза Пьеро Антинори, создавшего знамеходная зона, поэтому парковка и въезд сюда нитые тосканские вина Тиньянелло, Солайя и Гуадо аль Тассо. Заглянув в живописные строго запрещены. городки Монтепульчиано и Монтальчино, не По пути в Сиену вам встретится «город забудьте купить домой бутылочку Brunello прекрасных башен» Сан-Джиминьяно и, хотя di Montalcino, Vino La Bracesca Nobile di из 74 сооружений до наших дней дошли всего Montepulciano, а также «Кьянти Классико» 14, он всё еще хранит атмосферу древнего или «Черного Петуха» (Gallо Negro). Если феодального города-крепости. Здесь же нарешите задержаться в этих краях, ходится Виа Франто в здешних очаровательных се- Средневековый городок чиджена, «дорога мейных винодельнях, например, франков», где схоЧертальдо рядом Castello dei Rampolla, Capannelle, дились все пути, ведущие в Рим.

Fattoria di Felsina, Marchesi de’ с Флоренцией — родина Frescobaldi можно снять апар- Джованни Боккаччо В 29 км от него таменты (€700–€800 за неделю). и фиолетовой луковицы, К слову, дорога тура лежит через из которой с давних средневековую Сиену, с ее краси- времен готовят луковый вейшим Кафедральным собором, суп, ставший, благодаря площадью Пьяцца-дель-Кампо в форме веера, колокольней Торре- Екатерине Медичи, дель-Манья и знаменитыми кон- национальным блюдом ными скачками Палио. Их устра- Франции. Каждый год ивают дважды в год: с 29 июня по в конце июля тут проходит 2 июля и с 13 по 16 августа. Это фестиваль уличных артистов, своеобразный спор между 17-ю и город превращается районами города (контрадами), каждый из которых имеет свой в огромный шумный балаган, герб и флаг и представлен одним наводненный факирами,

мимами, клоунами, акробатами, арлекинами и коломбинами со всего света

99

WAYS & DETAILS

ДИРЕКТОР ТУРОПЕРАТОРА «ФАБРИКА ТУРИЗМА» ДИАНА БАЛЫК e-mail: diana@ fabrikaturizma.com В Кьянти производят 85% красных и 15% белых вин.

ChiantiClassico– это 80% исконно итальянского красного винограда санджовезе и 20% других сортов, включая канайоло и белую мальвазию. При этом площадь виноградников сорта санджовезе составляет 4200 га

расположена Вольтерра — крупнейший памятник этрусской культуры, упомянутый писательницей Стефани Майер в вампирской саге «Сумерки». Пьенца — детище папы Пия II, построившего в 1458 году на месте родной деревни Корсиньяно идеальный город. Всё — от палаццо Пикколомини до ратуши и Собора Успения Девы Марии — он разработал совместно с архитектором Бернардо Роселино, впервые применив рациональную схему городской планировки. Любоваться вотчиной понтифика лучше всего, взобравшись на Часовую башню ратуши, куда попадаешь, пройдя по переулку слева от собора. К слову, в La Taverna del Pecorino и Cuguzi невероятно огромный выбор сыров пекорино из окрестных хозяйств, а в лавке La Bottega di Geppetto богатейший ассортимент итальянских Буратино и мягких игрушек.

Не так давно актриса и телеведущая Юлия Высоцкая с супругом Андроном Кончаловским приобрели старинную фамильную виллу в 20 км от Кортоны, восстановили ее и теперь вместе с детьми проводят всё свободное время в Тоскане. Юлия, автор успешного телепроекта «Едим дома!», организовала тут недельные кулинарные курсы, где раскрывает желающим местные гастрономические секреты. Подробнее: www.edimdoma.ru/culinary_tours Площадь Тосканы, разделенной на 10 провинций, составляет 22 993 кв. км. Рельеф преимущественно холмистый, при этом 25% занимают горы, 8,4% — равнины, 66,5% — холмы. В Тоскане, принимающей ежегодно 10 000 000 туристов, — около 120 охраняемых природных парков и заповедников. Например, Казентино в провинции Ареццо, где представлена фауна Северных Апеннин, а также парк Parco dell’ Uccellina в Маремме с очень мягким климатом, где в феврале цветет миндаль, а в августе местные ковбои (буттери) устраивают родео. В список Всемирного наследия ЮНЕСКО внесены 6 тосканских объектов. Последним стала долина Валь д’Орча рядом с Пьенца, как образчик созданного человеческим трудом «эстетически выдержанного ландшафта». Ее плоские равнины, встречающиеся на каждой открытке из Тосканы, и холмы почти идеальной конической формы не раз вдохновляли художников сиенской школы. На южном склоне холма Гаравиккьо в Маремме находится «Сад Таро» художницы Ники де Сен-Фалль, вдохновленной парком «Гаэль» Антонио Гауди в Барселоне. В нем находится 22 гигантских изваяния, символизирующих старшие арканы (козыри): скульптуры «Шут», «Императрица», «Маг», «Жрица», «Колесо Фортуны», «Правосудие», «Луна».

100

TOTAL ESCAPE

Окунуться в прошлое Текст: Нелли Покровская

Не так давно на юго-западе греческого полуострова Пелопоннес появился уникальный экологический курорт Costa Navarino. Его задача — сохранить первозданную красоту области Мессения и в то же время знакомить мир с потрясающим культурным наследием этой территории, формировавшейся на протяжении 4500 лет. Эта земля славится восхитительными песчаными пляжами, незабываемыми пейзажами и протянувшимися на километры реликтовыми рощами оливковых деревьев

102

С

тут появился новый вид развлечений — философские прогулки, то есть походы на природу под руководством профессора афинского университета, когда участники не только любуются девственными пейзажами, но и обсуждают философские труды великих греков, например: «Сократ о безумии и любви», «Платон о физической вселенной», «Еврипид о демократии». А еще в этих краях растут лучшие в Греции оливки, поэтому даже не думайте уезжать отсюда без пары баночек собранных вручную оливок Navarino Icons и оливкового масла. Построенная «с нуля» курортная деревушка Navarino Dunes располагает двумя роскошными отельными комплексами: The Romanos и The Westin Resort, что вполне вписывается в общую экологическую концепцию Costa Navarino: площадь застройки — менее 10% общей площади территории.

Фото: © 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc., GNTO license number for The Romanos, A Luxury Collection Resort is 1249K045A0159501, GNTO license number for The Westin Resort Costa Navarino is 1249K045A0159601

амый притягательный уголок рядом с Costa Navarino — бухта Войдоколия. Она почти смыкает свои берега, окружая изумительный по красоте лазурный участок Ионического моря. Рядом лагуна Ялова, облюбованная колонией очаровательных розовых фламинго, и крепость Палеокастро. Мягкий климат позволяет отдыхать здесь круглый год, а после того как тут появились первые в Греции дизайнерские поля для гольфа, курорт стал популярным местом среди гольфистов. Для отдыхающих разработаны программы, знакомящие с традициями и культурой Мессении: от посещения микенских дворцов и поселений эпохи неолита до экскурсий в соседние деревушки, где можно принять участие в сборе оливок и ли заготовке вина, узнать сек реты ремесленного промысла или кулинарных шедевров местных хозяек. А недавно

103

TOTAL ESCAPE

В водах Ионического моря THE ROMANOS, A LUXURY COLLECTION RESORT

Агора — стилизованный под традиционный греческий городок центр курорта, с магазинами, ресторанами и летним кинотеатром

104

П

режде всего это живописное место запомнится вам потрясающей панорамой Ионического моря. Отель располагает 321 номерами, сьютами и виллами, оформленными в современном стиле. Если предпочитаете индивидуальную роскошь — выбирайте виллу Master Infinity с переливным бассейном и приватной зоной отдыха. Кроме того, на территории находятся много милых ресторанчиков, например, в Eleon на ужин готовят блюда из свежевылов-

СЮДА ПРИЕЗЖАЮТ ТЕ, КТО ЗНАКОМ С ГРЕЦИЕЙ, НО МЕЧТАЕТ О НОВОМ ОПЫТЕ

Терраса Anax Lounge — один из самых романтичных уголков The Romanos Resort

Зона талассотерапии в спа-центре Anazoe Spa

Одна из спален Koroni Royal Villa

ленной рыбы и традиционные мезе, а попробовать греческого розового вина с закусками можно в Romanos Pool Bar или на террасе Anax Lounge. Flame славится мясными блюдами, что подают с овощами и пряностями на больших деревянных тарелках, а в кофейню Kafenio & Deli стоит заглянуть на чашечку традиционного греческого кофе, приготовленного на раскаленном песке, выпить по стаканчику рецины и захватить домой мессенийский мед, варенье и горный чай. Любителей спорта наверняка вдохновят протянувшиеся вдоль моря и оливковых рощ два поля для гольфа — The Dunes Course, спроектированное бывшим чемпионом US Masters и капитаном Ryder Cup Бернхардом Лангером, и Bay Course, спроектированное Робертом Трент Джонсом-мл. Здесь свои силы могут попробовать как опытные, так и начинающие игроки в гольф.

Costa Navarino, 24001, Messinia, Greece Tel.: + 30 272 30 95000 www.romanoscostanavarino.com E-mail: sales.navarino@starwoodhotels.com

Почти все номера The Romanos Resort на первом этаже оснащены индивидуальным бассейном

105

TOTAL ESCAPE

Эковояж по-гречески THE WESTIN RESORT COSTA NAVARINO

Р Живописный вид на Ионическое море из Premium Infinity Suite

106

асположен н ы й на побереж ье Ионического моря The Westin Resort признан лучшим семейным отелем Европы. Кроме 445 номеров и превосходных сьютов тут есть два специальных детских клуба Cocoon и SandCastle и разработана целая программа развлечений для детей. При этом все здания построены из натурального камня и дерева и напоминают старинные мессенийские дома. К слову, в помещениях курортного комплекса запрещено курение. Также к услугам постояльцев роскошный спа-центр Anazoe Spa, где практикуют, к примеру, кинезитерапию (лечение движением), имеется фитнес-зал, два дизайнерских поля для гольфа — The Dunes Course и The Bay Course, огромный аквапарк с аттракционами и даже спортивная академия. На досуге отправляйтесь в Агора — это центр курорта, стилизованный под исконно греческий поселок. Здесь, например, в заведении Souvlakerie подают традиционный

Аквапарк с бассейном

THE WESTIN RESORT СЧИТАЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ЛУЧШИХ МЕСТ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА

Лобби отеля The Westin Resort Costa Navarino

местный шашлык, что заворачивается в хлеб пита, запеченный на гриле, с жареным картофелем, посыпанным свежим орегано. В пляжном ресторане Barbouni попробуйте здешний рецепт приготовления хорошо знакомой нам рыбы барабульки (название ресторана так и переводится). В «Трех Адмиралах» вы найдете большой ассортимент греческого пива и бильярд, а детей лучше повести в бутик мороженого Kayak. Если решите познакомиться с местными достопримечательностями, то стоит, к примеру, осмотреть микенские гробницы или Дворец Нестора, можно также отправиться на экскурсию в древнюю Олимпию, к водопадам Полилимнио или к островам Фанари и Сфактирия.

Costa Navarino, 24001, Messinia, Greece Tel.: + 30 272 30 95000 www.westincostanavarino.com E-mail: sales.navarino@starwoodhotels.com

Гостиная в Methoni Royal Villa

107

FAMILY LEISURE

Текст: Надежда Богатая

ПО СЛЕДАМ ХОББИТОВ Новая Зеландия — страна весьма примечательная. Самое «зеленое» государство планеты не только обладает длиннейшим в мире топонимом из 92 английских букв, но и является родиной многих кинофильмов эскапического жанра — от «Ксена: Принцесса-воин» до «Хроник Нарнии», а декорации нашумевшей экранизации Питера Джексона трилогии «Властелин колец» Дж. Р. Р. Толкина превратились в парк развлечений, собирающий сотни тысяч туристов каждый год

В

центральной части Северного острова в регионе Уаикато, откуда берет начало крупнейшая река Новой Зеландии с тем же названием, находятся фермерские владения семьи Александр — бескрайние пастбища, зеленые холмы и нетронутые леса вокруг. Когда режиссер из Страны Киви Питер Джексон, искавший натуру для съемок своей эпической кинотрилогии, оказался в этих краях, он сразу понял, что нашел именно то, что нужно. Буколические пейзажи в окрестностях городка Матамата стали идеальной локацией для создания толкиновского Шира, включая Хоббитон — родную деревушку Фродо и Бильбо Бэггинсов и их хоббит-

108

скую нору Бэг-Энд (она же Торба-на-Круче). Его строительство заняло 9 месяцев и потребовало привлечения сил новозеландской армии и тяжелой спецтехники. Сегодня почти нетронутые декорации стали парком развлечений для многочисленных поклонников «Властелина колец». Каждый желающий может отправиться в тур по этой «живой» съемочной площадке и познакомиться с бытом и образом жизни низкорослого народца, а также своими глазами увидеть все норы хоббитов, мельницу, мост, «праздничное дерево» и жилище Бэггинсов с хорошо знакомой гостиной, кухней, кабинетом, спальней и кладовкой для запасов. Всё выглядит настолько реально, что поневоле ощущаешь «эффект присутствия»: того и гляди какой-

109

Фото: © RST / Ian Brodie Photo; Tourism New Zealand / Simon Clark

FAMILY LEISURE Стоимость посещения: Взрослый — $75 Детский (от 10 до 14 лет) — $37 Детский (от 5 до 10 лет) — $10

1

3

110

2 1. Режиссер сэр Питер Джексон 2. Питер Джексон на мировой премьере «Хоббита» в Веллингтоне 3. Сэр Иэн Мюррей Маккеллен в роли Гендальфа Белого 4,5. Гномы в гостях у Бильбо Бэггинса.

4 Кадры из к/ф «Хоббит» 6. Питер Джексон 6 в образе хоббита

5

нибудь хоббит станет копошиться в своем огородике или неожиданно появится из-за двери. На вершине холма, где Бильбо обустроил свой смиал, и сейчас растет та самая сосна, игравшая в фильме о приключениях отважного хоббита роль «праздничного дерева». Это лишнее свидетельство того, что фантастический визуальный язык картины Питера Джексона построен не только на спецэффектах. Например, чтобы в точности воссоздать детали волшебного мира Средиземья (дерево рядом с домом Бэггинсов), он доставил сюда огромный дуб, распилил его на части, а затем скрепил болтами и украсил тысячью искусственных листьев, что позволило не только перемещать его, но и использовать в съемках новой трилогии киви-режиссера — «Хоббит». К

ИМЕННО ТУТ ПИТЕР ДЖЕКСОН СОЗДАВАЛ СВОЕГО «ВЛАСТЕЛИНА» И «ХОББИТА»

слову, на мировой премьере первой части этой картины в Веллингтоне Джексон появился на публике как раз из хоббитской норы Бэггинсов, смонтированной на сцене. Стоит отметить, что ферма Александров с чудесными видами на зеленые просторы Камаи до сих пор действующая. Тут разводят около 13 000 овец и 300 голов крупного рогатого скота ангусской породы, обеспечивая мясом и другими свежими продуктами все гастрономические заведения Хоббитона. Лучшее место, чтобы перекусить, — таверна «Зеленый дракон», запечатленная в киноверсии Джексона. В фильме все интерьерные сцены снимали в студии в Веллингтоне, но с недавних пор ее обстановка тщательно воссоздана по съемкам на просторах Хоббитона. Разделенная на три помещения — бар, snug (маленькая комната в пабах) и столовый зал, она стала своего рода центром, «точкой сборки» участников тура. Всего за $55 тут предлагают роскошное обеденное меню на всю семью или большую компанию: ячменный суп с беконом, ветчина в глазури, горячий пирог из говядины под

Буколический пейзаж Хоббитона — родной деревни Бильбо и Фродо Бэггинсов

Холм, где Бильбо Бэггинс построил свое жилище — смиал Бэг-Энд (он же Торба-на-Круче)

111

FAMILY LEISURE пиво с клецками и зеленью, тушеные свиные колбаски под луковым соусом, запеченная рыба с томатами и кастрюлькой нута, жаркое из овощей, несколько видов салата, корзина свежевыпеченного домашнего хлеба, а на десерт — малиновый хлебец с пудингом, торт со взбитыми сливками и фруктами, фруктовый салат. При этом все продукты — мясо, молоко, сыры, овощи и фрукты — только что доставлены из соседних фермерских хозяйств. Заглянув в бар «Зеленого дракона», вы мгновенно попадаете в сказочную атмосферу Средиземья. Тут угощают сваренным по особому рецепту традиционным английским элем, сидром и безалкогольным имбирным пивом, разлитым по глиняным кувшинам и кружкам, а к ним подают превосходные местные сыры. Еще одно приятное заведение — The Shires Rest Cafe, где можно накупить симпатичных безделушек и сувениров, прогуляться по комнатe Kamai Room, оформленной в хоббитском стиле, а в теплое время года выпить чашечку кофе на террасе, устроить барбекю или позавтракать на балконе, заказав, к примеру, домашние гамбургеры с нежной бараниной и выпечку.

ПАРК ХОББИТОН — ЗАБАВНЫЙ СПОСОБ ПОЗНАКОМИТЬСЯ С МИРОМ ХОББИТОВ

Нора хоббита — чудесный пример экодизайна

Ланч на свежем воздухе в Хоббитоне

112

Билет в мир хоббитов для взрослого обойдется в $75, для детей в возрасте от 10 до 14 — $37, а для самых маленьких — всего $10. Заплатив $375, можно заказать индивидуальный тур по Хоббитону. К слову, для желающих вкусить все прелести настоящей новозеландской фермерской жизни организуют размещение на близлежащих фермах. А если путешествие по следам съемочной группы Питера Джексона вас не сильно утомило, отправляйтесь посмотреть на удивительные пещеры Уаитомо с мириадами живущих в них светлячков, на Таупо — самое большое озеро Новой Зеландии, а также на красивейший водопад Марокопа. www.matamatanz.co.nz www.hobbitontours.com

1 1. Утопающие в зелени «норы» — сохранившиеся съемочные декорации 2. Указатель в Хоббитоне на мосту в деревне хоббитов 3. У хоббитской «норы» 4. Подвесной мост, 3 один из путей в Хоббитон 5. Встреча Гендальфа и Бильбо Бэггинса. Кадр из кинофильма «Хоббит» 6. Вид на Гамильтон — крупнейший город региона Уаикато

2

4 5

6

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ: Удобнее всего в Матамате и его окрестностях. Размещение тут предлагается на любой вкус и кошелек. Например, можно выбрать одну из местных ферм по соседству с Хоббитоном, скажем, Tudor Park – Country Stay или Chestnut Lane Cottage B&B, где сдаются комнаты за $70–110 в сутки. Еще один вариант — парки отдыха: Opal Hot Springs, известный своими бассейнами с горячей минеральной водой, и Te Aroha Holiday Park с видом на вершину Те-Ароха. Цены на проживание — $90–120.

Пятизвездочных отелей в Матамате нет, зато есть вполне приличные мотели. Чаще всего это серия коттеджных домиков с большими светлыми спальнями. Здесь гостям предлагают массу развлечений наряду с турами по Хоббитону. Так Tower Road Motel организует занятие скайдайвингом, каякинг по озеру, гольф, посещение тренировок лучших новозеландских скаковых лошадей. Стоимость: от $80 до $130 в сутки. Экскурсии на берегу оплачиваются отдельно.

113

FAMILY LEISURE

РОЗА ПУСТЫНИ РАС-ЭЛЬ-ХАЙМА

Древнейший и самый северный из эмиратов ОАЭ, живописный Рас-эльХайма таит множество сюрпризов для тех, кто намеревается совершить туда поездку с семьей. Чистейшие нетронутые пляжи, первозданные пейзажи, подступающие вплотную к роскошным отелям, горы и ласковые морские волны дарят отличные перспективы для приверженцев семейного отдыха

114

Фото: © Royal Caribbean Cruises Ltd.

Г

оворят, когда-то именно здесь царица Савская, очарованная этим цветущим оазисом, останавливалась во время путешествия в земли царя Соломона. Мягкий климат, плодородные почвы на границе гор, обступивших морской берег, превратили этот эмират в цветущий зеленый оазис. Курортный сезон здесь длится круглый год, а самое лучшее время для посещения эмирата — с октября по апрель, когда устанавливается мягкая температура (вода +20, воздух +25). Рас-эль-Хайма знаменит прекрасным выбором премиальных отелей и спа мирового уровня, целой гаммой развлечений на любой вкус — от верблюжьих скачек и яхтенных прогулок до курсов игры в гольф. Юные гости эмирата также найдут для себя множество занятий. Осенью 2010 года здесь открылся новый аквапарк Ice Land, известный самым крупным в мире искусственным водопадом Penguin Falls и водными горками Slide Zone высотой более 33 м. Городские базары и торговые центры очаруют любителей шопинга, а курортная зона Хаат с целебными источниками поможет поправить здоровье.

FAMILY LEISURE

СКАЗОЧНЫЙ МИР ГРЕЦИИ OUT OF THE BLUE CAPSIS ELITE RESORT

К

луб представляет собой Минойский дворец с множеством игровых комнат и открытых площадок. Есть тут и лабиринт Минотавра, и корабль Одиссея, а также бассейн, небольшой крытый кинотеатр, амфитеатр, где во время высокого сезона проводятся представления и мини-диско. Мультиязычная (говорящая, в том числе, и на русском языке) высококвалифицированная команда, состоящая из воспитателей, нянь и профессиональных аниматоров, с радостью позаботятся о вашем ребенке. Занятия с детьми проводятся согласно программе, специально созданной для разных возрастных групп маленьких гостей минойского парка. В программу включены уроки садоводства

116

и кулинарии, поиски сокровищ, изготовление поделок, спортивные соревнования, экскурсии, посещение зоопарка. Особой популярностью пользуются здесь образовательные программы по изучению английского и греческого языков, верховой езды. В течение дня маленьким гостям предоставляются сладкие закуски, соки, мороженое, попкорн. Также работает детский ресторан, где, по предварительному заказу, можно полноценно пообедать или поужинать.

Aghia Pelaghia, 75100 Heraklion, Crete Tel. +30 2810 811112, 811212 E-mail: capsis-crete@capsis.gr www.capsis.com

Фото: Out Of The Blue, Capsis Elite Resort

Ощутить подлинный дух древней Греции и стать частью минойских мифов в полной мере можно в детском тематическом парке курорта Out of the Blue Capsis Elite Resort. Расположенный в восточной части приватного полуострова на греческом Крите, парк предлагает детям от 0 до 10 лет и их родителям уникальный отдых и распахивает дверь в сказочный мир древнегреческой мифологии

CRUISE COLLECTION

Порядок вещей Текст: Евгения Корнейко

Майские праздники на круизном лайнере MSC Lirica

МАРШРУТ: Одесса – Афины – Сорренто – Генуя – Чивитавеккья – Стамбул – Ялта – Одесса

118

Когда одного известного музыканта, неосторожно похвалившего японский мультик, спросили, давно ли он увлекается аниме, он просто ответил, что бывает аниме и аниме, тем самым заставив спрашивающих крепко задуматься о разнице между вещами. Так вот, по этому же принципу можно сказать, что бывают круизы и круизы. Запланированный на эту весну средиземноморский круиз из Одессы на лайнере знаменитого пароходства MSC смело можно отнести к последним

Фото: © MSC Cruises

Афины – Сорренто – Генуя – Чивитавеккья – Стамбул – Ялта

Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua

СРОКИ ПРОВЕДЕНИЯ КРУИЗА: 22.04.2013 — 03.05.2013 и 03.05.2013 — 14.05.2013 (12 дней)

НА БОРТУ Каждый круиз MSC — это уже само по себе событие. Это то, что любят показывать в голливудских фильмах, о чем принято вспоминать за бокалом Veuve Clicquot в высшем обществе. И вот этой весной, наконец, появилась возможность лично приобщиться к миру высоких материй, поднявшись на палубу белоснежного MSC Lirica в родной и близкой Одессе, как это делали аристократы позапрошлого века (да и начала прошлого тоже), отправляясь в путешествия. Маршрут еще больше усиливает напрашивающуюся аналогию: Афины – Сорренто – Генуя – Чивитавеккья – Стамбул – Ялта. В Средиземноморье отдыхали еще герои «Анны Карениной» и вряд ли потому, что не могли позволить себе другие поездки… Но оставим на время географию и проследим за жизнью пассажиров после выхода из порта посадки. Лайнер MSC Lirica средних размеров, а потому идеально балансирует на грани роскоши и ощущения уединенности и уюта.

Истинно итальянская элегантность в оформлении и внимание к деталям приятно ласкают глаз. Сьюты с балконами (общая площадь 27 кв. м) позволяют обозревать морской пейзаж, вдыхая соленый воздух и запах морских брызг. Неспешно прогуливающиеся пассажиры к вечеру собираются в ресторанах. На лайнере их три: два главных — La Bussola и L’Ippocampo, и один на открытом воздухе — La Pergola («Беседка»). Кухня в духе обстановки — средиземноморская, легкая и свежая. Даже хлеб и круассаны пекут прямо на борту, чтобы подавать их горячими прямо к завтраку! Разговоры, заведенные за ужином, плавно перетекают в бары: на борту их восемь, считая английский клуб «Лорд Нельсон». Затем гости, умиротворенные и очарованные, отправляются любоваться закатом на палубе. Каждая из 13 палуб названа в честь одного из великих итальянских композиторов. «Переходя с „Альбинони” на „Беллини”, граф N остановился и прислушался к звукам музыки…» — наверное,

119

CRUISE COLLECTION

примерно так должно выглядеть описание времяпрепровождения на борту. Кстати о музыке. На борту MSC Lirica находится знаменитый своим декором театр The Broadway theatre на 713 мест с роскошными бордовыми креслами и обстановкой настоящего театра; для молодого поколения семьи N — футуристическая дискотека The Blue Club Disco и казино Las Vegas Casino площадью 400 кв. м. Любителей интеллектуальных развлечений ждут в обширной библиотеке и зале для игры в карты, а для дам есть даже ювелирный магазин! Итак, полный впечатлений день закончен. Расслабиться и набраться сил можно в SPAцентре Lirica Health Centre с огромными окнами от пола до потолка, позволяющими видеть океан. Балийский массаж, сауна, турецкая ванна приятно успокаивают и подготавливают к крепкому сну. Для более активных пассажиров есть полноценный спортзал, два бассейна, минигольф, занятия по фитнесу.

120

есть из чего выбрать! Правда, на побережье Черного моря, как оказывается, тоже есть на что посмотреть: например, туры по Ялте составлены из малоизвестных и интересных фактов о городе и его жителях. «Династия Романовых в Крыму», «Ялта аристократическая» — не правда ли, есть о чем задуматься, господа? Удивительно, но, возвращаясь из подобных путешествий, невольно начинаешь понимать секрет старой аристократии, и порой начинает казаться, что теперь нас от них отделяет не так уж и многое…

НА БЕРЕГУ Следующее утро дарит новые впечатления. Вдалеке неясной полоской показывается берег. Трап спущен, гости ступают на твердую землю. И здесь опять-таки никакой суеты. Экскурсии составлены таким образом, чтобы вполне соответствовать общему настрою круиза и продлевать созданное на борту ощущение легкости и отдыха. В каждом городе предлагаются несколько тематических экскурсий на выбор. Например, оказавшись в Афинах, вы можете провести время по-разному: взобраться на холм Акрополь, посетить Археологический музей, погулять по городу или же прокатиться на лодке по живописному Коринфскому каналу, ширина которого местами всего лишь 21 метр! В Сорренто можно погулять по колоритным извилистым улочкам или же погрузиться в тайны археологии и съездить в город-музей Помпеи — город был почти полностью погребен под слоем пепла во время извержения Везувия в 79 году, и благодаря этому здания и предметы в них сохранились в удивительной целостности! В Генуе вам предложат сходить с детьми в уникальный аквариум или же наведаться в маленький элитный курортный городок Портофино. В Риме можно присоединиться к тематической экскурсии «Рим эпохи барокко» или же съездить в древнее поселение Остия — гуляя здесь, вы очень легко представите себе жизнь времен Римской империи. Еще римские варианты: для мизантропов — гулять самому целый день, изу ча я Вечный город, д л я философов — отправиться в музей Ватикана. Для понимания масштабов — всего по Риму проводится 15 разных экскурсий, так что

СТОИМОСТЬ КРУИЗА В ЕВРО (на одного человека) Внутренняя каюта — 1400 Внутренняя каюта повышенного комфорта — 1435 Каюта с окном — 1750 Каюта повышенного комфорта с окном — 1800 Каюта повышенного комфорта с окном — 1900 Сьют с балконом — 2600 3-й / 4-й взрослый — 800 3-й / 4-й ребенок до 18 лет — бесплатно Одноместное размещение — от 80 до 100% в зависимости от выбранного типа каюты Одноместное размещение в сьюте — 100% Портовые сборы — 130

Стоимость круиза включает: проживание в каюте выбранной категории; питание полный пансион (завтрак, обед, полуденный чай, ужин, буфет для полуночников); развлекательные и познавательные программы на борту судна. Экскурсии на берегу оплачиваются отдельно.

Київ, вул. Іллінська, 8 тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1 тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 www.fabrika.com.ua

121 1

CITY LEISURE

Новая «Москва»

La Veranda

Ресторан «Эгоист»

Искушенная и требовательная киевская публика может оценить обновленный ресторан lounge-караоке «Москва», насладившись новым интерьером основного зала и ультрамодным дизайном зала караоке. Две караоке-системы, ошеломляющая коллекция отечественных и иностранных хитов (более 50 тысяч), опытный ведущий и прекрасные сладкоголосые вокалистки, несомненно, помогут каждому посетителю в полной мере почувствовать себя настоящей звездой сцены. Порадуют гурманов и новинки меню: обратите внимание на разнообразие и изобилие раздела «Дичь». Кроме того, здесь действует 30% скидка для именинников, поэтому отпраздновать свой День Рождения в «Москве» во всех смыслах вкусно и приятно!

Красивый узнаваемый фасад ресторана La Veranda еще с улицы привлекает широким перечнем блюд. Уже при входе каждый гость понимает, что попал в царство изобилия — на внушительных размеров столе есть всё: оливки и маслины, лимоны, свежеиспеченный хлеб, оливковое масло и бальзамический уксус из самых разных районов Франции и Италии. Буквально каждая деталь здесь говорит о простоте и натуральности. Для приготовления блюд используются сезонные продукты отменного качества.

La Veranda — душевный европейский ресторан. Честный, гостеприимный и очень вкусный. Здесь непринужденно и легко, как на юге Франции или в итальянском Rapallo.

Если вы считаете себя истинным «эгоистом», то обязательно ощутите желание посетить наш ресторан. Уже 10 лет ресторан преподносит гостям искусство любви к себе, к еде и высокой кухне! Нижний уровень представлен «Каминным залом», который подарит гостям атмосферу домашнего тепла и уюта. Интерьер верхних залов ресторана выдержан в эстетике XIX — начала XX века. Основной зал — закрытая терраса — принимает 50–70 гостей. Летом из основного зала можно переместиться на открытые балкончики. В вечернее время легкий джаз отвлечет гостей от повседневных забот и настроит на приятное времяпровождение.

Киев, ул. Саксаганского, 120 Тел.: +38 044 221-00-55 www.moskva.ua

Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34-74-01 E-mail: ak@laveranda.com.ua www.laveranda.com.ua

Киев, ул. Московская, 44 Тел.: +38 044 280-22-22, +38 044 254-22-14 Моб. тел.: +38 067 209-32-62 egoist.com.ua

Воскресный бранч. Каждое воскресенье с 12:00 до 18:00 на втором этаже ресторана проходит бранч. Закуски и салаты можно выбрать на свой вкус в любых вариациях и количествах, заплатив фиксированную сумму. Атмосферу воскресного релакса создают треки от резидентов ОК Bar & Restaurant — DJ Rocket и DJ K. Bright. Также действует меню специальных блюд от маэстро Андреа Нори, которые можно попробовать только в воскресенье. Например: фирменное итальянское блюдо Будзера со скампиями и креветками; омара, запеченного под голландским соусом; устрицы, ми-

Стоматологическая Гастрономические традиции ОК Bar & Restaurant клиника «Призма» Шеф-повар OK Bar & Restaurant Андреа Нори создает новые гастрономические традиции. Вот некоторые из них: Фестиваль пасты. Проходит фестиваль пасты. В течение месяца гости могут попробовать один вид пасты в различных ипостасях, но самое приятное – единая цена 95 грн! Гости заведения уже имели возможность узнать секреты вкуса настоящих Тальолини, Тальятелле, Папарделле, Спагетти. И на ближайшие месяцы будут выбраны новые пасты ручной работы от Андреа Нори, которые придутся по вкусу ценителям итальянских блюд. Еженедельные поставки свежих скампий из Италии. Каждую неделю в ночь с четверга на пятницу в OK Bar & Restaurant, по специальному заказу Андреа, привозят свежии скампии прямо из Италии. Маэстро подготовил специальное меню, где любители морепродуктов обязательно откроют для себя что-то новое. Единая цена на все блюда со скампиями — 199 грн!

122

дии, различную рыбу и мясо в хоспере и т.п. Напиток бранча — итальянское вино побокально, по специальной цене — 65 грн! Кроме того, угощаем бокалом Prosecco. Детям — игры на Xbox, аниматоры и вкусная пицца «Маргарита» в подарок от шефа.

Chef’s Table («шеф-тэйбл»). Премьерой весеннего сезона 2013 станет новая традиция ресторана — Chef’s Table от Андреа Нори. Это мировое модное гастрономическое направление — теперь в OK Bar & Restaurant. Меню chef’s table — это несколько уникальных блюд различных регионов Италии, характеризующих кухню шефа. Резерв принимается за 2 дня. Количество гостей chef’s table — от 4 до 10. Стоимость на 1 гостя — 800 грн. Киев, ул. Большая Васильковская, 94 Тел.: +38 044 225-02-20 www.ok-bar.com

Улыбка — самый недорогой способ выглядеть лучше! Она изменяет жизнь, заставляет нас по-другому смотреть на мир, и мир в ответ совершенно по-другому начинает смотреть на нас! Стоматологическая клиника «Призма» — стоматологическое учреждение полного цикла, способное собственными силами оказать пациентам медицинскую помощь любой сложности, провести диагностику, лечение, протезирование, имплантацию, хирургические операции и эстетическую реабилитацию пациента. В составе клиники специализированное отделение косметической стоматологии. Ведется ортодонтический прием. Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425-13-13, + 38 067 216-13-13 www.prisma.com.ua

Land Rover Range Rover Maserati Порше Центр Одесса Порше Центр Одесса, официальный дилер, предоставляет полный набор услуг по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей марки Porsche. В нашем автосалоне вы сможете ознакомиться с модельным рядом автомобилей Porsche, записаться на тестдрайв. В вашем распоряжении современный технический центр по обслуживанию автомобилей Porsche, а также собственный склад запасных частей, оперативная прямая система заказов, самое современное сервисное оборудование — всё то, что позволяет выполнять гарантийный ремонт, техническое обслуживание и любые другие виды работ по высочайшим критериям качества Porsche, в самые короткие сроки и с максимальным удобством для вас. Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780-11-88 Факс: +38 048 780-11-00 www.porsche.ua/dealers/odesa

Компания «Бритиш Моторс Украина» — официальный дилер № 1 всемирно известных автомобильных брендов Land Rover Range Rover. Здесь вас встретят высокопрофессиональные консультанты, которые предоставят исчерпывающую информацию о комплектации и технических характеристиках понравившегося вам автомобиля, дадут свои рекомендации и помогут сделать правильный выбор. Наряду с автомобилями в наличии вы можете заказать автомобиль в индивидуальной комплектации, оборудованный любым дополнительным оборудованием по вашему желанию. Заказ, сделанный у нас, сразу же поступает к производителю, и вы получаете ваш автомобиль в кратчайшие сроки. Таким образом, компания «Бритиш Моторс Украина» предлагает все виды услуг, связанных с продажей и сервисным обслуживанием автомобилей Land Rover Range Rover. Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел./факс: +38 044 525-64-06, +38 044 525-67-58 www.landrover.kiev.ua

Компания «Модена Авто» является эксклюзивным импортером бренда Maserati в Украине. Уже сейчас структура компании насчитывает два концептуальных шоурума и два сертифицированных сервисных центра. В наших шоурумах клиент может приобрести имеющийся в наличии автомобиль из полной линейки модельного ряда Maserati или оформить заказ в производство, согласно индивидуальным пожеланиям. Специализированные сервисные станции Maserati оснащены современным оборудованием, позволяющим в кратчайшие сроки осуществлять ремонт на профессиональном уровне в соответствии с требованиями завода-производителя. Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569-63-33 (34, 99) E-mail: office@maserati.com.ua Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360-887, +38 0562 361-223 www.maserati.com.ua

Фаворит V.I.P. Клуб

Киевский гольф-клуб GolfStream Подарите себе в новом году вкус настоящего гольфа! В «Гольфстриме» вас ждут 36 лунок первоклассных гольф-полей и грандиозные тренировочные площадки. Лучшие возможности для отдыха предложит современный Клубный дом с рестораном, конференц-залами, покерной и бильярдной комнатами, детским клубом с 3D Cinema, крупнейшим в Европе клубным гольфмагазином. «Гольфстрим» — это спорт и отдых для всей семьи. Даже в холодную пору года он остается отличным местом для проведения семейных и корпоративных праздников, официальных встреч, презентаций и других ярких мероприятий. А в апреле клуб открывает новый игровой сезон! Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина, Гривнёвское шоссе Тел.: +38 067 403 6641 E-mail: reception@kievgolfclub.com www.kievgolfclub.com

В столичном «Фаворит V.I.P. Клубе» знают секреты безупречной внешности: именно здесь, в атмосфере роскоши и беcкомпромиссного сервиса, можно не только «остановить мгновенье», но и «повернуть время вспять». Врачами «Фаворит V.I.P. Клуба» был подобран идеальный арсенал пилинговых процедур, которые позволяют клиентам достичь максимально эффективного воздействия, затрачивая минимум времени, ведь процесс восстановления кожи происходит совершенно незаметно для окружающих. Будь то гликолевый пилинг с мощным отбеливающим эффектом, молочный с активным увлажнением или миндальный для сверхчувствительной кожи — проведенная профессионалом процедура способствует не только омоложению, но и работает сразу в нескольких направлениях: устраняет морщины, подтягивает овал, устраняет пигментацию и отечность, укрепляет структуру, выравнивает тон и улучшает цвет кожи. Эффективной методикой активации процессов регенерации и омоложения кожи является мезопил — процедура, сочетающая в себе самое полезное от мезотерапии и пилинга. Огромное преимущество мезопила в том, что эта манипуляция позволяет действовать очень точно. Процедура не имеет сезонности, ее можно начинать проводить уже с 25 лет, когда появляются первые признаки старения кожи. В результате этой процедуры клетки насыщаются биологически активными веществами, которые запускают процессы обмена в коже и создают своего рода «депо» полезных элементов для дальнейшего активного функционирования. У этой процедуры так мало противопоказаний, что мезопил является просто безупречной профилактикой старения для молодой кожи или становится идеальным подготовительным периодом для серьезной anti-age терапии возрастных клиентов. Киев, пер. Музейный, 6 Тел.: +38 044 278-33-38 www.favoritvipclub.com.ua

123

CITY LEISURE

Ark SPA Palace Beauty Salon Центр здоровья и красоты SOFIYSKIY

Wellness SPA «Формула»

Ark SPA Palace — уникальный центр здоровья и красоты площадью 6000 кв. метров. Только в Ark SPA Palace к вашим услугам: • 10 банных культур Европы и Азии • Большой плавательный бассейн • Фитнес-клуб • Инновационная косметология и более 100 видов массажей • Детская игровая комната • Ресторан с блюдами восточной и европейской кухни, а также эксклюзивные комплименты от шеф-повара.

Fitness & Wellness клуб премиум-класса Wellness SPA «Формула» предлагает принципиально новый подход к достижению гармонии души и тела: все услуги клуба представлены в двух направлениях — восточном и западном. Если вы человек Запада, покоряющий новые вершины каждый день, то ваша формула здоровья — тренажерный зал, бассейн, сквош и кардиосиловые программы. Тем, кому ближе Восток с его стремлением к внутреннему покою, «Формула» предложит классы йоги и большой выбор процедур, направленных на гармонизацию организма, — тайские массажи, стоун-терапию и более 100 SPA-процедур.

Одесса, ул. Генуэзская, 1-a Тел.: +38 0482 328-328 www.ark-spa.com

Мы предлагаем уникальные программы по уходу и восстановлению волос. Трехфазный уход от Alterna (США) восстанавливает структуру волос на молекулярном уровне. Инновационный уход «SPA Энзимотерапия» (Tecna, Италия) насыщает волосы микроэлементами, витаминами, протеинами и незаменимыми аминокислотами. Королевский уход СНІ (Farouk Systems, США) замедляет процесс старения волос, защищает их от воздействия ультрафиолетовых лучей, разглаживает поверхность волос и придает им благородный перламутровый блеск. Специальная программа от Opalis (Франция) воссоздает природную красоту и здоровье волос. Использование инновационных японских аппаратов Mikro Mist и Roller Ball позволяет многократно усилить благотворное воздействие целебных средств. Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: + 38 044 206-77-16

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728-99-20 www.formula-wellness.com

Центр здоровья Sano Cоrpore Дарить здоровье — это модно! Будьте в тренде и подарите дорогому человеку сертификат на обслуживание в Центре здоровья Sano Cоrpore! Наши направления работы: - реабилитация и восстановление после травм, - устранение проблем опорно-двигательного аппарата, - обучение здоровому образу жизни, - спа-программы по уходу за лицом и телом, - восстанавливающие и антистрессовые массажи. Для каждого посетителя мы разрабатываем индивидуальную программу! Центр здоровья Sano Corpore — островок жизни в каменных джунглях современного мегаполиса. Киев, ул. Старонаводницкая, 6-б, секция В Тел.: +38 044 374-06-26, моб.: +38 096 736-26-26 E-mail: office@sanocorpore.com.ua www.sanocorpore.com.ua

124

Отель «Бристоль»

Магазин для женщин

Гольф Центр Киев

Пятизвездочный отель «Бристоль», построенный на рубеже XIX–XX веков, — историческая достопримечательность, архитектурный шедевр, созданный выдающимся зодчим А.И. Бернардацци. Благодаря реконструкции возник полностью обновленный современный 5-звездочный отель с западными стандартами обслуживания, роскошной обстановкой и персональным подходом к каждому гостю. Отель «Бристоль» предлагает: 112 изысканных номеров, ресторан авторской, французской и русской кухни Le Grand Cafe Bristol, многофункциональный зал для мероприятий Windsor Grand Ballroom, конференц-зал Greenwich, комнаты для переговоров, SPA и фитнес-зоны, бутики и магазины, салон красоты, флористический бутик.

Торговый Дом «Мишель» презентует коллекцию весна– лето 2013, которая отличается эклектичным настроением. В ней сочетается и стиль неоромантики, и тема ретро, и другие детали, которые характеризуют женственный образ. Порадуйте себя нарядами европейских брендов, которые представлены в «Магазине для женщин»: женственными моделями Rena Lange (Германия), утонченными образами Weill (Франция), шикарными нарядами Strenesse (Германия), стильными луками St. Emile (Германия), элегантными блузами van Laack (Германия). Дополнит образ стильная и комфортная обувь Cantini & Cantini (Италия) или Giovanni Giusti (Италия), а также классические и модные сумки Giudi (Италия).

В распоряжении гостей гольф-центра «Киев» — гольфполе на 7 лунок, 2 этажа тренировочных площадок. Гольфцентр «Киев» расположен в нескольких минутах езды от центра города, на живописной Оболонской набережной. Гольф-центр «Киев» — это великолепные залы, панорамная терраса (1200 кв. м), где вы можете провести праздник, семинар, изысканную свадьбу с выездной церемонией и другие мероприятия. Для самых маленьких гостей работает клуб, где учат играть в гольф, можно провести день рождения. Работает гольф-лагерь. Пока родители на работе, дети играют в гольф, учат английский язык, посещают арт-классы. Гольф-центр «Киев» — место отдыха для всей семьи!

Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: +38 048 796-55-01/02, факс: + 38 048 796-55-03 www.bristol-hotel.com.ua

«Магазин для женщин» Киев, бул. Л. Украинки, 14 тел. +38 (044) 289-31-26 www.mishel-style.com.ua

Киев, пр. Героев Сталинграда, 10-д (Оболонская набережная, 20) Тел.: +380 44 230-94-36, +380 44 428-30-31 E-mail: info@golf-center.com.ua

Институт красоты Le Blanc

Royal Beauty Club

Девиз института красоты Le Blanc: «Искусство гармонии души и тела». Это первый и единственный в Украине центр известного во всем мире профессионального luxury-бренда по уходу за волосами и кожей Kerastase. Здесь собраны лучшие специалисты, мастерски выполняющие эксклюзивные оздоровительные и омолаживающие процедуры, их, не покривив душой, можно назвать ритуалами роскоши. Уход за лицом, телом, кожей головы, волосами, все виды маникюра и педикюра, spa-услуги, косметология — каждый посетитель найдет именно то, что ему нужно. А умиротворяющая, спокойная обстановка, в которой легко позабыть о повседневной рутине, высочайший уровень сервиса и новые стандарты эффективности в индустрии красоты сделают любого клиента завсегдатаем этого уникального заведения.

Подарите себе восточную сказку в Royal Beauty Club! Легкий хаммам, апельсиновый скраб с корицей, массаж под душем Виши и в завершение роспись хной на любом выбранном вами участке тела. Почувствуйте себя принцессой! Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел.: +38 044 220-07-17 www.rbclub.com.ua

Киев, ул. Бассейная, 3-а, тел.: +38 044 495-57-76 Киев, Владимирская, 49-а, тел.: +38 044 220-01-81

125

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ОТЕЛИ / ТУРОПЕРАТОРЫ Гостиница «Айвазовский» Одесса, ул. Бунина, 19 Тел.: +38 048 728 97 77

Гостиничный комплекс «Аркадия Плаза» Одесса, ул. Посмитного, 1 Тел.: +38 0482 30 71 00, 30 71 77

Информационный центр обслуживания клиентов «ТревелСиМ» Киев, ул. Крещатик, 15, «Пассаж» 11 парадное (центральный офис) Тел.: +38 044 223 80 08 Киев, аэропорт «Борисполь» Терминал F, 2 этаж Тел.: +38 097 223 80 08 Киев, аэропорт Жуляны Терминал А (международный) пр. Воздухофлотский, 79 1 этаж, зал регистрации Тел.: +38 098 770 80 08

Отель «Бристоль»

Elounda Peninsula

Hotel J.K. Place Firenze

Metropole Hotel

72053 Elounda Crete – Greece Tel.: +30 28410 68250

Piazza Santa Maria Novella, 7, Firenze Tel.: +39.055.2645181

Riva degli Schiavoni 4149 30122 Venezia Italy Tel.: +39 041 52 050 44

Fairmont Grand Hotel Kyiv

25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Tel.:+33 1 5367 6665

Naberezhno-Khreshchatytska Street 1 04070 Kyiv, Ukraine Tel.: +380 44 3228888

Fouquet’s Barriere Hotel & Restaurants 46, avenue George V 75008 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 40 69 60 00

Fairmont Monte Carlo 12, Avenue des Spelugues 98000 – Monte Carlo, Monaco Tel.: + 377 93 50 65 00

Four Seasons Resort Maldives at Landaa

Одесса, ул. Успенская, 95 Тел.: +38 048 784 08 98

63088 Nikiti, Sithonia Halkidiki – Greece Tel.: +30 23750 20400 – 2

Туроператор «Фабрика туризма» Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: +38 044 363 02 02 Одесса, ул. Канатная, 79/1 Тел.: +38 048 785 85 45, +38 0482 320 320

Отель «Фраполли» Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел./факс: (0482) 35 68 00 (09)

Abano Grand Hotel Via Valerio Flacco 1, 35031 Abano Terme (Padova) Tel.: +39 049 824 81 00

Ananda in the Himalayas The Palace Estate Narendra Nagar, Tehri – Garhwal Uttaranchal – 249175, India Tel.: +91 1378 227 500

Banyan Tree Samui 99/9 Moo 4, Maret, Samui Surat Thani 84310, Thailand Tel.: +66 77 915 333

Banyan Tree Sanya Luhuitou Bay, Luling Road No. 6 Sanya, Hainan Province People’s Republic of China Tel.: +86 898 88609988

Beau-Rivage Palace Place du Port 17–19 — CH 1000 Lausanne 6 — Switzerland Tel.: +41 021 613 33 33

Business Hotel Continental Одесса, ул. Дерибасовская, 5 Tel.: (048) 786 03 99

Capri Tiberio Palace Via Croce 11-15 80073 Capri Tel.: +39 081 9787 111

Eden Rock – St Barths St Jean-Bay, St Barthelemy F97133 French West Indies Tel.: + 590 590 29 79 99

Elounda Mare Hotel 72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68200

126

D-Hotel Maris

2, rue Scribe – 75009 Paris Tel.: +33 (0) 1 40 07 32 32

InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 295 Moo 3, Taling Ngam Beach, Koh Samui, Suratthani, 84140, Thailand Tel.: +66 77 429 100

Jumeirah Dhevanafushi

Jumeirah Lowndes Hotel

Piazza Puccini, 1 55049 Viareggio (Lu) Italy Tel.: +39 0584 4011

21 Lowndes Street, Knightsbridge London, SW1X 9ES, UK Tel.: +44 (0) 20 7823 1234

Grand Hotel Barriere

Jumeirah Vittaveli

46, avenue George V BP 70143 35801 Dinard Cedex, France Tel.: +33 02 99 88 26 26

Bolifushi Island South Male Atoll Republic of Maldives Tel.: +960 664 2020

Square Beaumarchais MC 98000 Principaute de Monaco Tel.: +377 98 06 40 00

Hotel Daniel Paris Relais & Chateaux 8 rue Frederic Bastiat 75008 Paris, France Tel.: +33 (0)1 42 56 17 00

Jumeirah Zabeel Saray The Palm Jumeirah, Crescent Road (West) PO Box 27722 Dubai, UAE Tel.: +971 4 4530000

Jumeirah Carlton Tower On Cadogan Place London, SW1X 9PY, UK Tel.: +44 20 7235 1234

Le Burgundy

Hotel de Paris

6-8, Rue Duphot 75001 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 42 60 34 12

Place du casino, 98 000 Monaco Tel.: + 377 98 06 30 00

Le Meurice

Hotel de Sers 41 avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 53 23 75 75

Hotel Gray d’Albion 38, rue des Serbes 06408 CANNES, France Tel.: +33 (0)4 92 99 79 79

Hotel Eden Rome Via Ludovisi 49 00187, Rome, Italy Tel.: +90 216 413 93 00

Hotel Majestic Barriere 10, La Croisette 06407 Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 92 98 77 00

Hotel Carl Gustaf & Spa Rue des Normands BP700 – Gustavia 97133 Saint Barthelemy, French West Indies

West Crescent, Palm Jumeirah – Dubai, UAE Tel.: +971 4 440 1010

Principe di Savoia

Grand Hotel Principe di Piemonte

Hermitage Hotel

One & Only The Palm

Intercontinental De La Ville Roma

Datca Yolu Hisaronu Mevkii, P.O. Box 119 48700 Marmaris/ Mugla, Turkey Tel.: + 90 252 441 2000

Avenida de Bruselas s/n Costa Adeje, Tenerife, Espana Tel.: +34 922 74 69 00

38 rue Jean Mermoz BP 44100 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 22

Park Hyatt Paris-Vendome

Meradhoo Island Gaafu Alifu Atoll Republic of Maldives Tel.: +971 4 364 7171

Gran Hotel Bahia del Duque Resort

Normandy Barriere

58, rue Croisette 06414, Cannes, France Tel.: +33 (0) 4 93 06 40 06

InterContinental Paris Le Grand

Гостиница «Лондон»

Одесса, ул. Уютная, 11 Тел.: +38 0482 330 698

InterContinental Carlton Hotel

North Mal Atoll Tel.: (960) 66 44 888

Danai Beach Resort Suites & Villas

Отель «Отрада»

Via Pietro d’Abano, 18 35031 Abano Terme-Padova Tel.: +39 0498665800

Via sistina 69, Rome, 00187 Italy Tel.: +39 (06) 67 331

Giraavaru, Baa Atoll Tel.: (960) 66 00 888

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1 Тел.: +38 0482 33 90 90

Hotel Terme Due Torri

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: + 38 048 796 55 01/02, 796 55 44

Отель «Морской»

Hotel Plaza Athenee

228 rue de Rivoli 75001 Paris France Tel.: +33 1 44 58 10 10

5 rue de la Paix, 75002 Paris, France Tel.: +33 1 58 71 12 21 Piazza della Republica, 17 20124, Milano, Italia Tel.: +39 02 62 30 1

Отель Palace del Mar Одесса, пер. Хрустальный, 1 Тел.: (0482) 30-19-00

Porto Elounda De Luxe Resort 72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68000

The Regent Grand Hotel Bordeaux 2-5 Place de la Comedie 33000 Bordeaux, France

Ritz Paris 15 Place Vendome 75001 France Tel.: 33 01 43 16 45 33/34/35 E-mail: resa@ritzparis.com

Royal-Thalasso Barriere 6, Avenue Pierre Loti, BP 174 44504 La Baule Cedex, France Tel.: +33 (0) 2 40 11 48 48

Royal Barriere Boulevard Cornuche BP 74400 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 33

Thermes Marins Monte-Carlo 2, avenue de Monte-Carlo MC 98000 Monaco Tel.: +377 98 06 69 00

Villa Eden Leading Health Spa Via Winkel 68/70, 39012 – Merano (BZ) – Italy Тel.: +39 0473 236583

АВИАКОМПАНИИ Austrian Airlines Центральный аэропорт Тел.: +38 048 731-25-95

Turkish Airlines Одесса, ул. Пушкинская, 19 Тел.: +38 0482 347-906 (7, 8)

Аэропорт «VIP-Одесса» Центральный аэропорт

Le Richemond

Международные Авиалинии Украины

Jardin Brunswick, 1201 Geneva, Switzerland Tel.: +41 22 715 7000

Киев, Харьковское шоссе, 201-203 Тел.: +38 044 581 51 61 «Премьер зал» терминал D аэропорта «Борисполь» Тел.: +38044 281 71 54 Международный аэропорт «Харьков» Международній аеропорт «Днепропетровск»

LLuna Hotel Baglioni San Marco, 1243, 30124 Venice, Italy Тел.: +39 041 5289840

Majestic Hotel & Spa Paseo de Gracia, 68 08007 Barcelona, Espana Tel.: +34 93 488 17 17

Maradiva Villas Resort & Spa Wolmar, Flic en Flac, Mauritius Tel.: +230 403 1500

Отель Maristella Club Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: +38 048 785 5000

КАФЕ Арт-кафе «Бунин» Одесса, ул. Бунина, 29 Тел.: +38 0482 34 58 51

Арт-кафе «Буфет» Одесса, ул. Екатерининская, 30 Тел.: +38 048 722 85 93

Кафе «Опера» Одесса, ул. Посмитного, 1 (Arcadia Plaza) Тел.: +38 097 222 07 77

Кафе Grand Prix

Тел.: +38 044 377 75 65

Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: +38 048 785 07 01

Ресторан Boccaccio Ristorante

Бутик-кафе ITIS Flowers Cafe

Киев, ул. Мечникова, 2, БЦ «Парус» Тел.: +38 044 377 55 45

Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 746 53 06

Ресторан Casa Nova

Кафе-пиццерия Limoncello

Виски-клуб Corvin

Магазин для женщин Киев, бул. Л. Украинки, 14 Тел. : +38 044 289 31 26

Салон парфюмерии и косметики «ЖАН niche concept»

Одесса, ул. Ланжероновская, 17 Тел.: +38 0482 33 88 00

Киев, Майдан Незалежности, 1, 3-я линия ТВК «Глобус» Тел.: +38 044 498 23 24 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел. моб.: +38 067 488 36 10

Пиццерия OLIO

Ресторан IQ Bar

Сеть ювелирных бутиков «Отрада»

Одесса, ул. Гаванная, 7 Тел.: +38 0482 32 23 77

Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: +38 044 234 53 55

Арт-кофейня Salieri

Ресторан La Veranda

Одесса, ул Ланжероновская, 14 Тел.: +38 048 725 00 00

Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34 74 01

РЕСТОРАНЫ

Ресторан La Vinia

Киев, ул. Крещатик, 14 Тел.: +38 044 270 77 10 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 784 96 84 Одесса, отель-бутик «Отрада» ул. Уютная, 11; тел.: +38 048 233 06 98

Ресторан «БульварЪ»

Одесса, ул. Екатерининская, 31/33 Тел.: +38 048 725 13 33, 722 66 61

Одесса, ул. Греческая, 21 Тел.: +38 0482 3333 45

Одесса, пл. Екатерининская, 1 Тел.: +38 048 777 03 39

Ресторан «Велюр» Киев, ул. Льва Толстого, 43 Тел.: +38 044 289 34 32

Ресторан «Дача» Одесса, бул. Французский, 85, корп. 15 (Санаторий им. Чкалова, напротив церкви) Тел.: +38 048 714 31 19

Ресторан «Компот»

Одесса, ул. Дерибасовская, 4 Тел.: +38 0482 335 455

Ресторан OK Bar Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: +38 044 22 50 22 0

Паб Mick O’Neills Irish Pub Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел.: +38 048 721 53 33

Ресторан Osteria Mama Mia Одесса, ул. Екатерининская, 6 Тел.: +38 048 777 21 77

Одесса, ул. Дерибасовская, 20 Тел.: +38 048 728 777 5 Одесса, ул. Пантелеймоновская, 70 Тел.: +38 048 345 145

Ресторан Park Residence

Ресторан «Куманець»

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 11

Одесса, Гаванная, 7 / ул. Ланжероновской Тел.: +38 0482 37 69 46

Сеть ресторанов «Мировая карта» Ресторан «Печескаго» Одесса, Горсад / ул. Гаванная, 10/12 Тел.: +38 048 726 09 79 Ресторан «Пикник» Одесса, ул. Екатерининская, 23 Тел.: +38 048 725 00 09, 731 57 34

Одесса, бул. Французский, 85 Тел.: +38 048 780 04 00, 780 03 00

Ресторан SOFIYSKIY

Бутик «Авеню»

Киев, ул. Владимирская, 2 Тел.: +38 044 278 22 65

Одесса, ул. Екатерининская, 6 Днепропетровск, пр. Карла Маркса, 55

Ресторан «Собрание»

Бутик «Кристалл»

Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: (044) 529 00 79

Донецк, ул. Артема, 121 Тел.: +38 062 335-76-46

Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино»

Галерея «Ноблесс»

Одесса, ул. Дерибасовская, 20 / ул. Гаванной Тел.: +38 0482 34 87 82

Киев, ТЦ «Караван», ул. Луговая, 12 Киев, ул. Сагайдачного, 8 Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95 Запорожье, пр. Ленина, 234

Киев, ул. Городецкого, 5 Тел.: +38 044 279 54 62

Ресторан «Цимес» Киев, ул. Сагайдачного, 10/5 Тел.: +38 044 428 75 79

Сеть ресторанов Carte Blanche Ресторан Touch Cafe Киев, ул. Шота Руставели, 16 Тел.: +38 044 206 49 20 Ресторан «Конкорд» Киев, пл. Льва Толстого, БЦ Credit Agricole, 8 этаж Тел.: +38 044 234 77 88, +38 044 235 9 555 Ресторан «Марокана» Киев, бул. Леси Украинки, 24 Тел.: +38 044 25 44 999 Ресторан «Курени» Киев, Парковая аллея, 4 Тел.: +38 044 253 17 24 Ресторан La Casa Del Habano Киев, Кловский спуск, 13 Тел.: +38 044 492 74 48 Ресторан VA BENE bistro Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 19–21

E-Ton Одесса, ул. Екатерининская, 26 Тел.: +38 0482 37 70 71

Кардинал

Автоцентр Royal motors Одесса, ул. Грушевского, 39-б Тел.: +38 048 734 18 00

Автоцентр Winner-Motor Sport Одесса, ул. Гастелло, 50-а Тел.: +38 048 716 74 44

Автосалон «Эмералд моторс» Одесса, ул. Маршала Жукова, 2 Тел.: +38 048 715 45 45

ФИТНЕС-КЛУБЫ

Киевский гольф-клуб GolfStream

Киев, ул. Красноармейская, 114 Харьков, ул. Сумская, 6

Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина Гривневское шоссе, 1 Тел. гольф-рецепции: +38 067 403 66 41

Ювелирный бутик «Лувр» Киев, пер. Музейный, 2 Одесса, ул. Екатерининская, 20

Бутик Boucheron Киев, ул. Городецкого, 10 Тел.: +38 044 498 35 52

Бутик Bulgari Киев, ул. Крещатик, 15, Пассаж Тел.: +38 044 278 55 84

Бутик Carrera y Carrera,

Бутик Chopard

МАГАЗИНЫ

Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780 11 88

Швейцарский бутик «Базель»

Одесса, ул. Красных Зорь, 2-а (10 ст. Б. Фонтана) Тел.: +38 0482 32 99 04, +38 067 557 24 30 Киев, ул. Пилипа Орлика, 6 Тел.: +38 044 253 89 07

PORSCHE центр Одесса

Спа-центр Ark Spa Palace

Киев, ул. Городецкого, 12/3 Тел.: +38 044 278 74 72, +38 044 278 88 78

Хоспер-бар Meet & Fish

Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569 63 33 (34, 99) Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360 887, +38 0562361 223

Киев, Оболонский проспект, 21-б Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 1-й этаж

Ресторан Zebra

Ресторан «Рыбный базар»

Ресторан «Феллини»

Супермаркет «Космос»

Автосалон Maserati

ул. Городецкого, 11-а Тел.: +38 044 279 02 22

Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: +38 0482 328 328

Wellnes & Spa Resort Maristella Club Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: +38 048 785 5000

Фитнес-центр SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 11 (17)

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: +38 044 351 7733

Гольф-центр «Киев» Киев, Оболонская набережная, 20 Тел.: +38 044 426 64 64, 426 69 69

Бутик Crystal,

Центр здоровья Sano Cоrpore

Киев, ул. Владимирская, 20/1-a, Тел.: +38 044 478 61 11 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 785 03 85

Wellness SPA «Формула»

Бутик Damiani, Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95

Бутик Gavello Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: +38 044 279 09 02

Бутик Korloff Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: +38 044 278 01 02

Бутик Riviera Киев, Музейный переулок, 4 Тел.: +38 044 270 51 43 Киев, ТЦ «Мандарин Плаза» Тел.: +38 044 230 95 47

Киев, ул. Старонаводницкая, 6-б, секция В Тел.: +38 044 374-06-26, моб.: +38 096 736-26-26 Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728 99 20

ЦЕНТРЫ КРАСОТЫ, САЛОНЫ Aldo Coppola Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 4 этаж Тел.: +38 048 700 55 33, 748 00 96

Beauty studio ART 8 Одесса, пер. Маяковского, 8 Тел.: +38 0482 35 82 26

Институт красоты Le Blanc Киев, ул. Бассейная, 3 Тел.: +38 044 495 57 76 Киев, ул. Владимирская, 49 Тел.: +38 044 220 01 81

Maramax Ark Spa Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: +38 0482 328 328

Сеть магазинов Symbol:

Maramax Institute Kerastase Одесса, ул. Ланжероновская, 9 Тел.: +38 048 777 888 2

Одесса, ул. Ришельевская, 21 Тел.: +38 048 711 75 55

Киев, ул. Владимирская, 22 Тел.: +38 044 238 69 27 Ул. Красноармейская, 48 Тел.: +38 044 287 03 16 Ул. Городецкого, 6 Тел.: +38 044 279 38 51 Одесса, ул. Пушкинская, 14, Тел.: +38 048 711 61 31

Кокон Light

АВТОСАЛОНЫ

Одесса, ул. Ришельевская, 24 Тел.: +38 048 711 77 77 пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 2-й этаж Тел.: +38 048 748 15 35

Кардинал-хит

Одесса, ул. Греческая, 31 Тел.: +38 048 734 43 88

ТД «Мишель» Магазин классической мужской одежды Киев, Кловский спуск 12-а Тел.:+38 044 280 96 48

Audi центр Одесса-Юг Одесса, ул. Овидиопольская, 1/21 Тел.: +38 0482 360 470

Автосалон Land Rover Range Rover Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел.: +38 044 525 64 07, +38 044 525 64 06

Maramax Formula Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728 25 55

Royal Beauty Club Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел: +38 044 220 07 17

Beauty Salon SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 16

Стоматологическая клиника «Призма» Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425 13 13, 462 56 01

127

ENGLISH SUMMARY

80 54

108

66 54. SPECIAL ROUTE AMAZING AFRICA FROM SVETLANA SPASSKAYA Dealing with numerous of exotic tourist destinations, world capitals and luxury hotels on a day-today basis you can unintentionally create your own travel style and, foreseeing the whole bunch of new emotions, you start noting the most interesting locations.

Finally, I have chosen the African continent as a destination…

128

66. HEALTH& BEAUTY ALPINE HEALTH Medical institutions of Switzerland have earned a firm reputation of the most competent in the world.

Nowadays most of them combine a function of medical institution as well as sophisticated hotel and scientific institute. On the threshold of lovely warm days the weight loss programs are becoming extremely popular. Though, the Swiss resorts can be proud not only of the unique weight loss offers but also of healthful pure nature.

80. SPECIAL OFFER UNCLE OSCAR’S TRAVELING

108. FAMILY LEISURE FOLLOWING THE HOBBIT TRAIL

Generally, before starting packing the suitcases, we are trying to gather the more opinions we can about the chosen place. Moreover, the name of the adviser is much more important than the advice itself. In this article you can get 9 tips from 2013 Oscar nominees about where to go on holidays this spring..

New Zealand is a quite remarkable country. The greenest state in the world not only has the largest world’s toponym consisting of 92 English letters, but it is also the motherland of the numerous e pic mot ion pict u re s f rom Xena: Warrior Princess to The Chronicles of Narnia. Besides, the scenery of Peter Jackson to the sensational screen version to The Lord of The Rings trilogy

by J.R.R. Tolkien turned into the park of amusements, attracting hundreds of thousands of the tourists every year.