TOTAL ESCAPE 15 by TOTAL ESCAPE

2013

ИЮЛЬ АВГУСТ 15

Другая Ибица

ОТЕЛЬ HACIENDA NA XAMENA

Остров Его Высочества:

САРДИНИЯ, КОСТА-СМЕРАЛЬДА

Худеем с Пьером Дюканом OUT OF THE BLUE CAPSIS ELITE RESORT

Tee on the green

ЛЕТО 2013 МОРЕ, СОЛНЦЕ, ОСТРОВА

МИРОВЫЕ ГОЛЬФ-КУРОРТЫ

Ш К О Л Ы С Е Р Ф И Н ГА , П Л Я Ж И , С Е М Е Й Н Ы Й ОТ Д Ы Х : В Ы Б И РА Е М Л У Ч Ш Е Е

Пориньте у світ розкоші! Тепле привітання і сервіс High Class — це перше, на що гості Xanadu звертають увагу, приїхавши в один з готелів Xanadu: будь то Xanadu Resort на красивому Середземноморському узбережжі, Xanadu Island на чарівному півострові, що омивається водами Егейського моря, або ж новий готель нашого ланцюжка — Xanadu Snow White. Зимова казка стала реальністю на гірськолижному курорті Ерзурум, Паландокені. Xanadu Snow White пропонує комфорт бізнес-готелю поряд з ексклюзивною атмосферою місця для любителів гірськолижного відпочинку. Пориньте у світ розкоші!

Адреса: Belek Turizm Merkezi Acısu Mevkii PK 49 Belek - Antalya - Turkiye Tel: 0 242 710 00 00 Fax: 0 242 715 17 33 Email: info@xanaduresort.com.tr

Адреса: Palandöken Kayak Merkezi ERZURUM / TÜRKİYE Tel:+90 442 230 30 30 Fax:+90 442 317 30 40 Email: info@xanadusnowwhite.com.tr

Адреса: Akçabük, Akyarlar köyü Ada caddesi No.10/1 Turgutreis/Bodrum Tel:+90 252 311 11 11 Fax:+90 252 393 86 50 Email: info@xanaduisland.com.tr

Дзвоніть нам — і ми влаштуємо найкращій відпочинок для всієї родини!

тел.: (044) 363-02-02 Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 p. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 p.

Світ належить тільки вам!

ЦАРСЬКІ АПАРТАМЕНТИ — НАЙБІЛЬШИЙ ГОТЕЛЬНИЙ НОМЕР В

Готель «Асторія», Ісаакіївська площа / Вул. Велика Морська, 39, Санкт-Петербург, 190000, Росія

САНКТ-ПЕТЕРБУРЗІ

НА

ОБЛОЖКЕ:

СПОРТ И АКТИВНЫЙ ОТДЫХ НА ПЛЯЖЕ КУРОРТА

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: КОНСТАНТИН КОВШЕВАЦКИЙ KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: МАРЬЯ КУДИМОВА ЗАРУБЕЖНЫЙ РЕДАКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК АРТ-ДИРЕКТОР: НАТАЛЬЯ ГОЛИБРОДА-БОЙКО ДИЗАЙНЕР: ИРИНА ПАШКОВСКАЯ ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕДАКТОР: СВЕТЛАНА ЗАСЛАВСКАЯ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО, НАДЕЖДА БОГАТАЯ, НЕЛЛИ ПОКРОВСКАЯ, ВИКТОР НЕКРАСОВ, АНТОН ПОДВЫСОЦКИЙ, КАТЯ МЕДВЕДЕВА, АЛЕКСЕЙ ВЕНЦИАНОВСКИЙ, ЮЛИЯ ПУЭРТО, АЛЕКСЕЙ ГУДМАН, МАКС ЗАПОРОЖСКИЙ, ОЛЬГА ШЕВЧИК, АЛИНА КАГАЧ, САВЕЛИЙ ЛИБКИН, АЛЕВТИНА ЗУРМИНА, НАТАЛИЯ НИКОНОВА-ЛЕПКАЛО, АНТОН ФРОЛОВ, СВЕТЛАНА СПАССКАЯ, НАТАЛЬЯ ДЕМЬЯНОВА, ЮЛИЯ МИЛОВИЧ-ШЕРАЛИЕВА КОНСУЛЬТАНТЫ: ЕВРОПЕЙСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «ЭВОЛЮСЬОН ВОЯЖ» ИТАЛЬЯНСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «СИН ЭЛИТ» ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В ОДЕССЕ: 65012, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. КАНАТНАЯ, 79/1 ТЕЛ.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

REPRESENTATIVE OFFICE IN ODESSA 65012, UKRAINE, ODESSA KANATNAYA STR. 79/1 TEL.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET КООРДИНАТОР ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: МАРИЯ ВАСИНА E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ADVERTISING DEPARTMENT COMMUNICATION SALES MANAGER: ALEKSANDRA MELNIK E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET DEPARTMENT COORDINATOR: MARIA VASINA E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» 65125, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. БАЗАРНАЯ, 45, ОФИС 30 ИЗДАТЕЛЬ: ДИАНА БАЛЫК ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕ РЕКЛАМЫ НЕСЕТ РЕКЛАМОДАТЕЛЬ. ВСЕ ПРАВА НА СТАТЬИ, ИЛЛЮСТРАЦИИ И ИНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, А ТАКЖЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПРИНАДЛЕЖАТ ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» И ОХРАНЯЮТСЯ ЗАКОНОМ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ В ЛЮБОЙ ФОРМЕ В ЦЕЛОМ ИЛИ ЧАСТИЧНО КАКИХ-ЛИБО СТАТЕЙ, ИЛЛЮСТРАЦИЙ, РЕКЛАМНЫХ ИЛИ ИНЫХ

EDITOR-IN-CHIEF: KONSTANTIN KOVSHEVATSKY KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET SUB-EDITOR: MARYA KUDIMOVA FOREIGN EDITOR: ALEKSANDRA MELNIK ART DIRECTOR: NATALIYA GOLIBRODA-BOYKO DESIGNER: IRINA PASHKOVSKAYA COPY EDITOR: SVETLANA ZASLAVSKAYA CONTRIBUTING WRITERS: EVGENIYA KORNEYKO, NADEZHDA BOGATAYA, NELLY POKROVSKAYA, VIKTOR NEKRASOV, ANTON PODVYSOTSKIY, KATYA MEDVEDEVA, ALEKSEY VENTSIANOVSKIY, YULIYA PUERTO, ALEKSEY GUDMAN, MAKS ZAPOROZHSKIY, OLGA SHEVCHIK, SAVELIY LIBKIN, ALINA KAGACH, ALEVTINA ZURMINA, NATALIA NIKONOVA-LEPKALO, ANTON FROLOV, SVETLANA SPASSKAYA, NATALYA DEMYANOVA, JULIA MILOVICH-SHERALIEVA CONSULTANTS: EUROPEAN TOUR OPERATOR EVOLUTION VOYAGES SIN ELITE GROUP – LUXURY TRAVEL IN THE WORLD

ЦВЕТОДЕЛЕНИЕ И ПЕЧАТЬ: «НОВЫЙ ДРУК» Г. КИЕВ, УЛ. МАГНИТОГОРСКАЯ, 1 ТЕЛ.: +38 044 537-24-00 ОБЩИЙ ТИРАЖ 15 000 ЭКЗ.

FOUNDER: TOTAL ESCAPE LTD 65125, UKRAINE, ODESSA, BAZARNAYA STR. 45, OFFICE 30 PUBLISHER: DIANA BALYK COLOUR SEPARATION AND PRINTING: NOVIY DRUK KYIV, MAGNITOGORSKAYA STR. 1 TEL.: +38 044 537-24-00 TOTAL CIRCULATION 15 000 COPIES

МАТЕРИАЛОВ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПИСЬМЕННОГО РАЗРЕШЕНИЯ ИЗДАТЕЛЯ

ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП». ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ: 29.06.2013 Г. ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ. СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ ПЕЧАТНЫХ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ В МИНИСТЕРСТВЕ ЮСТИЦИИ УКРАИНЫ: КВ 173796149P ОТ 20.01.2011 Г.

СОДЕРЖАНИЕ

PLACE TO STAY КОЛЛЕКЦИЯ ПРЕСТИЖНЫХ ОТЕЛЕЙ

LUXURY TRAVEL TEE ON THE GREEN. ЛУЧШИЕ ГОЛЬФ-ПОЛЯ МИРА

WISH LIST 18 ЛУЧШИЕ НОМЕРА ОТЕЛЕЙ: XANADU ISLAND HOTEL COSTA NAVARINO

EVENTS 14 САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ В МИРЕ В ИЮЛЕ– АВГУСТЕ’13

PLACE TO BE 20 АКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ 10

СО ВСЕГО МИРА

22 EAT & DRINK ГЕРМАНИЯ САВЕЛИЯ ЛИБКИНА. БЕРЛИН 26 MONSIEUR BLEU 27 РЕСТОРАН KOH В ОТЕЛЕ

ELOUNDA PENINSULA ALL SUITE HOTEL 28 ТЕМАТИЧЕСКИЙ УЖИН «ВЕЛИКИЙ ГЭТСБИ»

НА БОРТУ ПОЕЗДА 30 СТРОЙНОСТЬ И ДОЛГОЛЕТИЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: MADE IN JAPAN

HEALTH & BEAUTY 78 ФОРМУЛА ИДЕАЛА. OUT OF THE BLUE CAPSIS ELITE RESORT 82 ШАРМ ПАСТОРАЛЬНОГО ФЬЮДЖИ. SILVA HOTEL SPLENDID SOME TO WEAR 84 RED CARPET. СТИЛЬНЫЕ ОБРАЗЫ ДЛЯ КРАСНОЙ КОВРОВОЙ ДОРОЖКИ

SPECIAL OFFER 86 ПОБЛИЖЕ К РАЮ 90 10 ПОВОДОВ ПОВОЛНОВАТЬСЯ 92 FEMME FATALE — МОНУМЕНТАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ СОВРЕМЕННОГО МИРА

ǱȜȠȓșȪ ȟȠȐȜȞȓțȖȗ Ȓșȭ țȓȟȘȳțȥȓțțȜȴ țȎȟȜșȜȒȖ ǲȖȐȜȐȖȔțȖȗ Ȑ ȘȜȔțȳȗ ȒȓȠȎșȳ ' +RWHO 0DULV ȝȓȞȓȐȓȞȦȡȱ ȐȎȦȳ ȜȥȳȘȡȐȎțțȭ ǯȜȔȓȟȠȐȓțțD ȞȜȕȘȳȦ

СОДЕРЖАНИЕ

MUST SEE

АДРИАТИЧЕСКОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ. ЧЕРНОГОРИЯ И ХОРВАТИЯ

SPECIAL ROUTE 60 ЗЕМЛЯ ОБЕТОВАННАЯ ИЗРАИЛЬ

104

TRAVEL ON WHEELS

БУДАПЕШТ, КАК СЛЫШНО? Я — CОКОЛ!

WAYS & DETAILS САРДИНИЯ. ОСТРОВ ЕГО ВЫСОЧЕСТВА

110

TOTAL ESCAPE К БЕРЕГАМ БЕЗМЯТЕЖНОСТИ. KIHAAD MALDIVES

FAMILY LEISURE 116 ПО ДОРОГЕ К СЧАСТЬЮ. LILY BEACH RESORT & SPA, МАЛЬДИВЫ 122 CITY LEISURE 126 ADDRESS BOOK 128 ENGLISH SUMMARY

СЛОВО РЕДАКТОРА

Признаюсь, «Тошноту» Сартра я читал давно и был крайне удивлен, встретив в блоге своего часто путешествующего приятеля эту цитату, которая как-то выпала из моей памяти: «Наверно, это переворачивает всю душу. Если бы мне довелось однажды куда-нибудь поехать, мне кажется, перед отъездом я описал бы на бумаге все мельчайшие черточки своего характера, чтобы, вернувшись, сравнить — каким я был и каким стал. Я читал, что некоторые путешественники и внешне и внутренне изменялись настолько, что по возвращении самые близкие родственники не могли их узнать». Эта болезненная осторожность сартровского Самоучки, боязнь «нового себя» мне совершенно, оказывается, не свойственна! Я люблю находить новые стороны собственной личности, вполне свободно забывая о старых чертах характера, которые осыпаются, словно прошлогодние листья. В конце концов, мне нравится энергия, которой заряжают самые кратковременные поездки. В этом выпуске журнала Total Escape наша команда проработала самые яркие маршруты сезона. Мы предлагаем посетить волшебную Ибицу – тихую и уединенную, так не похожую на тот фантастически пестрый образ, который сложился под влиянием прославивших испанский остров ночных клубов. Или сияющую оттенками изумрудов Коста-Смеральду на Сардинии – летнее убежище для самого изысканного общества. Мы предлагаем позаботиться о фигуре по методу Пьера Дюкана, а затем продемонстрировать новых себя на лучших мировых пляжах или отточить свои навыки в серфинге и гольфе – разумеется, в лучших школах и на самых известных гольф-площадках… В любом случае, выбрав свой из предложенных нами маршрутов, вы вернетесь домой совсем другими. Главное – не осторожничать! Константин Ковшевацкий 98 60

EVENTS

02/07/2013 – 12/07/2013 PORTO CERVO FASHION WEEK 2013 Сардиния, Сассари

02/07/2013

КОНЦЕРТ РОББИ УИЛЬЯМСА Wembley Stadium, Лондон, Великобритания

Робби Уильямс анонсировал стадионный летний тур по Европе и Великобритании. Стартующие в июне 2013-го гастроли будут проводиться в поддержку изданного в начале ноября нового студийного альбома музыканта «Take The Crown». В ходе гастролей Уильямс планирует отыграть 17 концертов в 10 странах, в том числе Германии, Голландии, Австрии, Дании, Италии и Бельгии. Начнется «Take The Crown Tour» масштабными концертами на Etihad Stadium в Манчестере 18 июня, а завершится выступлением в Таллине (Эстония) 20 августа. Лондонский концерт пройдет 2 июля на стадионе Уэмбли.

28/08/2013 LA TOMATINA

Всех поклонников высокой моды и изысканного отдыха ожидает прекрасный подарок — Неделя моды на курорте Порто-Черво, Коста-Смеральда, Сардиния. Со 2 по 6 июля высокая мода обоснуется в баре Pontile отеля Cala di Volpe, в котором будут организованы показы, выставки, фотосессии и встречи с дизайнерами для привилегированного общества. Программа: Вторник 2.07 – Esmeralda Bazar представляет Ralph Lauren Spring 2013 Среда 3.07 – Brunello Cucinelli Четверг 4.07 – Versace Пятница 5.07 – Gucci Суббота 6.07 – Emilio Pucci А с 7 по 12 июля праздник стиля продолжится на море. На пляже ПортоЧерво свои коллекции представят шесть известнейших Домов моды. Программа:

Испания, Буньоль La Tomatina — ежегодный фестиваль томатов, больше известный как Томатное побоище. Фестиваль проходит в провинции Валенсия, в городе Буньоль, на площади которого разгружают несколько грузовиков со свежими помидорами, и по сигналу начинается настоящая томатная битва. Сам фестиваль продолжается целую неделю, а в разнообразных развлечениях в это время в Буньоле нет недостатка.

Воскресенье 7.07 – Antonio Marras Понедельник 8.07 – Leonard Paris Вторник 9.07 – Moschino Среда 10.07 – M Missoni Четверг 11.07 – Pomellato 67 per Esmeralda Пятница 12.07 – Les Copains

WISH-LIST

Royal Villa Koroni

Navarino Dunes Villas Costa Navarino, Греция

опулярный 5-звездочный отель The Romanos, a Luxury Collection Resort, расположенный в КостаНаварино на юго-западе Пелопоннеса, предлагает эксклюзивное проживание на виллах в идеальной гармонии с природой. Royal Villa Koroni — шикарная резиденция с тремя спальнями. Возведенная у самого пляжа Dunes Beach, она обеспечивает изумительный вид и уединенность, что делает ее идеальным выбором для самых искушенных гостей курорта. Просторные террасы с роскошной летней мебелью выходят к приватному пейзажному бассейну (72,5 кв. м), который сливается с морем. Круглосуточная служба дворецких гарантирует гостям виллы превосходное персональное обслуживание. Вилла получила награду Best Suite in Europe в категории Interior Design на European Hotel Awards 2010 в Лондоне.

Costa Navarino 24001 Messinia, Greece Tel.:+302723097000 E-mail:sales.navarino@starwoodhotels.com

Royal Villa

Xanadu Island Hotel Бодрум, Турция

рестижный курорт Xanadu Island расположен на частном полуострове среди благоухающих садов и живописных пейзажей над лазурными водами Эгейского моря. Благодаря удачному расположению на скалах, вид из всех номеров и вилл отеля позволяет наслаждаться потрясающими панорамами побережья. Безусловно лучшим местом для размещения на курорте является великолепная Royal Villa, стоящая особняком на мысе полуострова. Из ее окон и террас открывается безупречный вид на море и остров Кос. Двухэтажная вилла с шестью спальнями и частным бассейном располагает просторной гостиной со столовой зоной для десяти человек, полностью оборудованным рабочим кабинетом и меблированными террасами с барбекю.

Akçabük, Akyarlar köyü Ada caddesi No.10/1 Turgutreis / Bodrum Tel.:+90 252 311 11 11 Email: info@xanaduisland.com.tr 18

PLACE TO BE

ТАЙЛАНД: KING’S CUP ELEPHANT POLO TOURNAMENT

ВЕНА ДЦ АТЫЙ Е ЖЕГОД НЫЙ ТУРНИР ПО ПОЛО НА СЛО -

28 АВГУСТА ПО 1 СЕНТЯБРЯ 2013 ГОДА НА КОРО ЛЕВСКОМ КУРОРТЕ ТАЙЛАНДА ХУА Х И Н . ГО С ТИ СО БЫТИЯ СМ О Г У Т ПОУЧАСТВОВАТЬ В БЛАГОТВОРИ НАХ ПРОЙДЕТ С

ТЕ ЛЬНОМ АУКЦ ИОНЕ ПО СБОРУ СРЕДСТВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ЖИЗНИ ТАЙСКИХ СЛОНОВ .

Подробнее: www. anantaraelephantpolo.com

ИТАЛИЯ: ГУРМЭ-КРУИЗ SILVERSEA

РУИЗНАЯ КОМПАНИЯ

SILVERSEA ПРЕДЛАГАЕТ СВОИМ

ГОСТЯМ С ОСОБЫМ ШИКОМ СОВЕРШИТЬ ПУТЕШЕ -

СТВИЯ В ТЕ МЕСТА , КУДА НЕ ЗАХОДЯТ БОЛЬШИЕ ЛАЙНЕРЫ .

С 24

2 НОЯБРЯ 2013 ГОДА НА БОРТУ SILVER SPIRIT ГОСТЕЙ Ж ДУТ СПЕЦИАЛЬНЫЕ КУРСЫ , ЗНАКОМЯЩИЕ С СЕКРЕТАМИ КУХНИ И ТАЛИИ . В О ВРЕМЯ КРУИЗА ГОСТИ СМОГУТ ПОЗНАКОМИТЬСЯ С БОГАОКТЯБРЯ ПО

ЛАЙНЕРА

ТОЙ ПРИРОДОЙ И КУЛЬТУРОЙ УНИКАЛЬНОГО РЕГИОНА

Ф РИУЛИ -В ЕНЕЦИЯ -Д ЖУЛИЯ . Подробнее: www.silversea.com

WORLDWIDE: TRAVEL SIM TRAVELSIM —

КАРТКА ВИГІДНОГО ТА ПЕРЕВІРЕНОГО РОУМІНГУ, ЯКА ПРАЦЮЄ У

198 КРАЇНАХ. ВАРТІСТЬ 2,08 ГРН/ХВ., А ВХІДНІ У 141 КРАЇНІ — БЕЗКОШТОВНІ. ТРЕВЕЛСІМ ПРОПОНУЄ СПЕЦІАЛЬНІ ДОРЕЧНІ ПОСЛУГИ, ЯКІ СТАНУТЬ В НАГОДІ ЗА КОРДОНОМ: ТРЕВЕЛТАРИФ: 2,08 ГРН/ХВ. МІЖ АБОНЕНТАМИ ТРЕВЕЛСІМ У 141 КРАЇНІ; «ПАКЕТНІ ЄВРОДЗВІНКИ» — ДЗВІНКИ З КРАЇН ЄВРОСОЮЗУ І ТУРЕЧЧИНИ З ДРУГОЇ ХВИЛИНИ БУДУТЬ ТАРИФІКУВАТИСЬ ВИХІДНИХ ДЗВІНКІВ ПОЧИНАЄТЬСЯ ВІД

ПО 2,08 ГРН/ХВ.; «АКЦІЙНІ ЄВРОСМС» — З КРАЇН ЄВРОСОЮЗУ ТА «АКЦІЙНІ РОСІЯСМС» З РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ ВСЬОГО ЗА 1,25 ГРН; GPRS-ПОСЛУГА МОБІЛЬНОГО ІНТЕРНЕТУ ВІД 1,58 ГРН/1MB; «ЗБЕРЕЖЕННЯ УКРАЇНСЬКОГО НОМЕРУ» НАДАЄ МОЖЛИВІСТЬ ПЕРЕАДРЕСАЦІЇ ВХІДНИХ ДЗВІНКІВ ЗІ ЗВИЧНОГО УКРАЇНСЬКОГО НОМЕРА (МОБІЛЬНОГО, ДОМАШНЬОГО, РОБОЧОГО) НА НОМЕР ТРЕВЕЛСІМКИ; ТА ІНШІ ПОСЛУГИ, ДЕТАЛЬНІШЕ З ЯКИМИ МОЖНА ОЗНАЙОМИТИСЯ НА САЙТІ: w.TravelSiM.ua

Ми вміємо та любимо працювати з м’ясом. Ми відкриті для наших гостей та загадкові для конкурентів. Ми слухаємо і чуємо вас. Команда вашого ресторану «Стейкхаус. Мясо и вино». Одеса, вул. Дерибасівська, 20

EAT & DRINK

Германия Савелия Либкина

Берлин Савелий Либкин, ресторатор, корпорация «Реста» www.savva-libkin.com

Известный ресторатор Савелий Либкин продолжает рассказ о гастрономическом туре по Германии. На этот раз он поделится впечатлениями о Берлине

...Н

а с лед у ющ и й ден ь переезжаю в Берлин. Оказываюсь в отеле в самом центре бывшего Восточного Берлина. Напротив гостиницы — площадь Жандарменмаркт, на ней, между Концертным залом и Французским собором, раскинулась белошатровая рождественская ярмарка. И как всегда, наполненные батоны, запах глинтвейна, дешевой калорийной выпечки. Рождественские ярмарки в Германии похожи одна на другую, город не имеет значения. Сосиски на подвешенном за железные цепи мангале обязательны. Сам Новый год я встречал в отеле «Интерконтиненталь». Всё в банкетном зале отеля напоминало встречу какого-нибудь 1979 года, когда Леонид Ильич уже стар, но еще жив. «Советская» еда, песни и танцы в стиле ретро. Вышел по-настоящему Старый Новый год в компании сменивших географию, но не вкусы эмигрантов. Вечер первого дня 2013-го запомнился дружеским ужином в ресторане Go Syt в бывшем Западном Берлине. Это рыбный ресторан: свежая рыба и морепродукты. Неплохой тартар из тунца, прекрасный теплый салат с осьминогом, вкусные гребешки и кальмары. Интерьер довольно простой и без стилистического изыска: якоря и штурвалы, матроски и трюмы.

ТРАДИЦИОННЫЙ НЕМЕЦКИЙ РЕСТОРАН: БОЛЬШИЕ ПОРЦИИ, ВСЁ ДОБРОПОРЯДОЧНО, ЖИРНО И ОБИЛЬНО Один из берлинских ужинов был в ресторане Marjellhen, спрятанном в узких улицах «западного Берлина». Ресторан с традиционной немецкой кухней: большие порции, всё добропорядочно жирно и обильно. Подавали гуся с капустой (вернее, капустами — здесь ее три вида), кормили очень острым (уксусным) традиционным супом из свеклы. Гусь был сочный и явно свежий, приготовленный со знанием дела и умением подавать дичь. Хозяйка ресторана оказалась женщиной почтенной и общительной. Встречала гостей, демонстрируя навыки истин-

В ресторане Marjelhen подают гуся с капустой (вернее, «капустами» — здесь ее три вида)

EAT & DRINK

Рамона, хозяйка ресторана Marjelhen

В берлинском ресторане Datscha русский управляющий, неоднократно бывавший в Одессе

Ресторан 100 Wasser назван в честь живописца и архитектора Фриденсрайха Хундертвассера

ного полиглота. Ужиная, я слышал, как она говорила с гостями на итальянском, английском и французском. Рамона (так зовут хозяйку) уделила внимание и мне, рассказав о том, почему место называется Marjellhen. Оказывается, «hen» — это добавление к женскому имени каждой девочки, которая живет в районе бывшей Восточной Пруссии. Подводя итог, могу уверенно сказать: если вы чтите традиции, в том числе немецкие, вы должны прийти к Рамоне и непременно попробовать дичь из лесов Восточной Пруссии. В один из вечеров совершенно случайно я оказался в аутентичном вьетнамском ресторане Chen Che, затерянном где-то во дворах «восточного Берлина». В зале было много гостей, и вскоре стало очевидно, что поклонников Востока гораздо больше, чем

ЕСЛИ ВЫ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ЛЮБИТЕ ЧАЙ, ПОВНИМАТЕЛЬНЕЕ ИЗУЧИТЕ ДВОРЫ ВОСТОЧНОГО БЕРЛИНА мест в просторном двухэтажном ресторане: на входе образовалась очередь из европейцев, стремящихся вкусить небогатую вьетнамскую пищу. Признаться честно, я, изучив меню, явственно осознал, что не понимаю и не догадываюсь о рецептуре ни одного блюда. Не было традиционного и ожидаемого супа Том Ям, который готовят, кажется, во всех азиатских ресторанах Киева и Москвы, не было спрингроллов. Я доверился авторитету вьетнамского официанта, который с трудом говорил по-английски, но на мою очевидно ожидаемую просьбу помочь с выбором, откликнулся быстрым действием. Вскоре на моем столе появился поднос с дарами Вьетнама: тут был легкий салат из китайской капусты, курицы и многочисленных приправ, суп, в наваристом бульоне которого плавали крупно нарезанные овощи и лапша, а также рис с рыбой, похожей на курицу, в качестве главного блюда. Самое прекрасное в ресторане Chen Che — чай. Сортов чая, которые предлагает меню, более двадцати. Если вы по-настоящему цените и любите чай, вам стоит внимательнее изучить дворы «восточного Берлина». Отдельно хочется рассказать о центральной улице «западного Берлина», вернее, не совсем улице, а официальном бульваре,

Элегантный бармен из кофейни Dressler прообразом которого явились Елисейские поля. Итак, Kurfürstendamm или Кудам — самая длинная улица-бульвар Берлина. Лично Отто Бисмарк приказал придать ей «особую роскошь и лоск». Пожелание «железного канцлера» было выполнено: на Кудаме множество дорогих, а иногда и удивительно редких магазинов одежды, обуви, посуды. Среди красивых витрин магазинов прячутся многочисленные рестораны и кафе. В одном из них — Dressler — обставленном в стиле французской кофейни середины прошлого века, я выпил добротно сваренный кофе из стопроцентной арабики и побеседовал с барменом, столь же элегантным и изысканным, как герои коротких рассказов Мопассана. Затем пообедал в итальянском ресторане с именным названием Paulo Scuttaro. Понравился рыбный суп, не удивило соседство с русской семьей из Краснодара — туристами, с явным энтузиазмом поддерживающими экономику Евросоюза и Германии в частности. Последний вечер в Берлине прошел в компании немецких друзей, которые пригласили меня в ресторан 100 Wasser. Сев за столик и попутно осмотрев довольно скучный интерьер, спрятанный в полумраке недоосвещенного зала, я услышал историю о том, что ресторан назван в честь живописца и архитектора Фриденсрайха Хундертвассера, ч ья настоя ща я фам и л и я зву ча ла ка к «Штовассер». Я так и не понял, какое отношение гениальный австро-еврейский демиург имел к банальному ресторану, но заведение явно гордится своим именем и расположением в самом сердце молодежного и креативного квартала бывшего Восточного Берлина. Еда была предсказуема и традиционна для немецкой молодежи: большие порции, много калорий и низкая цена.

Італійській ресторан Сави Лібкіна.

EAT & DRINK

Monsieur Bleu

дно из ярчайших гастрономических открытий этой весны в Париже — ресторан Monsieur Bleu, расположившийся в западном крыле знаменитого Palais de Tokio, Токийского дворца, напротив Эйфелевой башни. Как говорят искушенные парижане, это место определенно стоит посетить, чтобы увидеть его своими глазами и чтобы тебя, это немаловажно, увидели в нем! Блестящее расположение, впечатляющий утонченный интерьер в стиле ар-деко, выполненный архитектором Жозефом Дираном, и, конечно, неповторимая атмосфера придают заведению особый парижский шарм. Здесь всё продумано до мелочей, начиная от элегантной обстановки (сдержанная цветовая гамма, подчеркнутая яркими акцентами мягких естественных оттенков, обилие зеркал, мраморные панно на стенах, масштабные люстры) и заканчивая предупредительным персоналом. К слову, мужская и женская половины его выглядят так, словно сошли с обложек модного глянца, — внешний облик, дизайн галстуков и платьев для официантов разработал парижский дизайнер Алексис Мабилль. В части меню, за которое отвечает молодой шеф Бенжамин Массон, перешедший сюда из роскошной брассери Petrus, ресторан Monsieur Bleu отличается элегантным и современным подходом. Здесь стоит отведать простые и идеально приготовленные блюда: картофельный салат с фуа-гра, яйца-пашот со стружкой из летних трюфелей, тартар из свежего тунца или сандвичи с лобстером и гамбургеры из мраморной говядины Вагиу. Летом в Monsieur Bleu действует открытая терраса площадью 650 кв. метров. 13 Avenue du Président Wilson 75116, Paris Tel.: +331 47 20 90 47 www.monsieurbleu.com

Фото: © Monsieur Bleu

Ресторан Koh в отеле Elounda Peninsula All Suite Hotel

аслуживший признание гостей ресторан паназиатской кухни Koh в отеле Elounda Peninsula All Suite Hotel меняет свое местоположение! В течение всего сезона ресторан будет работать в расположенном прямо над морем Serenes’ Bar. Это поистине магическое место в скалистом гроте на самой оконечности полуострова. Поскольку ресторан находится на пляже, гости смогут наслаждаться едой прямо на берегу моря. Столики в ресторане располагаются на подвесных деревянных настилах, которые чередуются со стеклянными «окнами». Сквозь эти стекла в полу можно наблюдать, как под ногами плавают

рыбы, и релаксировать, вкушая свежайшие морепродукты. Koh — совместный проект отеля Elounda Peninsula All Suite Hotel и Six Senses SPA, который распахнул свои двери в 2006 году. Открытие на курорте ресторана паназиатской кухни в июле 2012 года было приурочено к пятилетию успешного сотрудничества EloundaSA и SixSenses. Гурманы оценят креативное меню, состоящее из любимых блюд азиатской кухни, приготовленных по местной традиции из органических ингредиентов: зеленый карри с курицей, рисовая лапша с рубленой бараниной и тайскими травами, острый салат с зеленой папайей, рис с манго и кокосовым кремом, тайский салат с лапшой и курицей и маринованный сибас на пару с куркумой и соусом из морепродуктов. www.eloundapeninsula.com/

EAT & DRINK

Тематический ужин «Великий Гэтсби» на борту поезда огрузиться в атмосферу ар-деко на борту старинного поезда British Pullman предлагает компания OrientExpress Trains and Cruises. К премьере фильма «Великий Гэтсби» приурочен особый тематический ужин, который начнется с приветственного коктейля Gin Rickey (ему отдавал предпочтение сам Фрэнсис Скотт Фицджеральд) в баре знаменитого лондонского отеля Savoy. Сразу после этого гости отправятся на вокзал «Виктория», где их будет ожидать железнодорожный состав времен героев романа «Великий Гэтсби». Путешествие на борту великолепного поезда — трип из столицы Британии в графство Суррей и из нашего времени в эпоху декадентства начала XX века, отраженную в великом романе Ф. С. Фицджеральда. Во время поездки гости будут наслаждаться тематическим ужином, изысканными винами и шампанским и безудержным весельем в исторических интерьерах элегантного и удобного вагона-ресторана. После ужина гости вернутся в отель Savoy, чтобы провести ночь в великолепном номере с видом на Темзу в знаковом отеле эпохи ар-деко, некогда принимавшем самого американского классика и его жену Зельду. Ужины от British Pullman и Savoy состоятся осенью 2013 года: 5 сентября, 24 октября и 14 ноября. Цены начинаются от £685 на человека, что включает в себя ужин на борту British Pullman и однодневное пребывание в Savoy Deluxe Room.

Подробнее: www.orient-express.com/

EAT & DRINK

Стройность и долголетие с удовольствием Полезные советы: Made in Japan

Япония — страна традиций и секретов. Ее обычаи и менталитет жителей можно изучать, но сложно понять. Одним из секретов Страны восходящего солнца был и остается вопрос долголетия. За последние полвека число японских долгожителей выросло более чем в 100 раз, на данный момент в Японии проживает 36 276 долгожителей. Предлагаем хотя бы немного приблизиться к разгадке…

иетологи с мировым именем отмечают, что жители Страны восходящего солнца строго придерживаются принципа «хара ха чи бу», что в переводе означает примерно следующее: «ешь, пока не насытишься на 8/10». Иначе говоря, выходя из-за стола, человек должен ощущать, что в его желудке еще есть свободное местечко, потому что поступление сигнала о насыщении в мозг происходит с опозданием на 20–25 минут. И если не соблюдать «принцип 8/10», фиксируется реальное и неизбежное переедание на 20 процентов. Итак, совет 1. Ешьте по принципу «хара ха чи бу».

Японцы (и особенно японки) очень любят сладкое и не отказывают себе в этом удовольствии. Только вот японский десерт — это основное блюдо и подается оно «не после», а «отдельно»! Стандартные пирожные в Японии в 3 раза меньше американских аналогов. Готовятся они исключительно из натуральных компонентов, в частности, на основе рисовой муки. Никаких ароматизаторов или красителей. Для выразительного цвета используются ягодные соки и перетертые чаи. А калорий в японских десертах гораздо меньше… И это радует! Итак, совет 2. Ешьте сладкое отдельно от основной пищи и отдавайте предпочтение японским десертам.

В Японии зеленый чай матча считается панацеей от всех болезней! Этот чай обладает сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Благодаря большому содержанию в листьях хлорофилла он имеет ярко-зеленый цвет. Матча содержит в 137 раз больше мощного антиоксиданта EGCG, чем любой другой зеленый чай, является мощным стимулятором иммунитета, повышает энергетический уровень организма в 8 раз, снижает уровень сахара в крови, понижает уровень вредного холестерина, предотвращает процессы старения, разрушает и нейтрализует раковые клетки... Не этот ли напиток является «эликсиром молодости»? Совет 3. Чаще пейте настоящий японский чай матча.

Ни для кого не секрет, что продукты, ферментированные необходимыми бакт е ри я м и, ул у ч ша ю т обмен вещес т в и повышают тонус. Но именно в Японии употребляют вкусный напиток, практически не распространенный за пределами Страны восходящего солнца. Е г о у н и к а л ьно с т ь в том, что он насыщен особым видом лактобактерий. Напиток п род левае т ж изн ь,

повышает иммунитет, компенсирует усталость и стресс, регулирует кровяное давление, подавляет рост раковых клеток. Совет 4. Помогайте организму с помощью специальных лактобактерий. Список полезных советов можно продолжать. Но начнем пока с малого! Ведь важно не только знать, но применять… А все описанные полезные и, что самое главное, вкусные продукты вы найдете в сети ITIS Flowers Cafe: разнообразие японских десертов, настоящий японский зеленый чай и, конечно, уникальный японский напиток! Открывайте новые вкусовые впечатления, новые полезные возможности и новые удовольствия с ITIS Flowers Cafe!

Адреса в Киеве: пр. Генерала Ватутина, ТРЦ «Скай Молл» ул. Гетьмана, 6, ТРЦ «Большевик» ул. Гришко, 3, ТРЦ «Аладдин» ул. Луговая, 12, ТЦ «Караван» Адреса в Одессе: пл. 10 Апреля, ТРЦ «Сады Победы» Фонтанка, ТРЦ «Ривьера» ул. Дерибасовская, 21, ТЦ «Европа» пер. Семафорный, 4, ТРЦ «Среднефонтанский» www.itisflowerscafe.com

* з користю для себе

ДУБРОВНИК ХОРВАТИЯ

СадыDubrovnik Адриатики Sun Gardens

Очарование Дубровника непреходяще! Старинные городские стены, терракотовые черепичные крыши, лабиринты средневековых улочек — всё это поражает воображение и сегодня. В 11 км от Дубровника (Старого города) раскинулся роскошный средиземноморский курорт, сочетающий в себе лучшие адриатические традиции и высочайшие международные стандарты

Э Один из бассейнов курортного комплекса

то один из уникальных курортов в Хорватии, предлагающий не только элегантный отдых в номерах отеля, но и редкую возможность приобретения частной недвижимости (цены на апартаменты «Dubrovnik Sun Gardens» начинаются от 184 000 евро. Более подробная информация на нашей странице www.dubrovniksungardens.com)

Количество номеров: 201 номер, а также 207 частных резиденций Средняя стоимость: от $170 за ночь, включая завтрак Ресторан: 13

Кроме великолепных гостиничных номеров курорт предлагает более 200 резиденций

Город-сад раскинулся на 22 акрах (около 9 га) живописного зеленого склона Адриатического побережья, откуда открывается захватывающий вид на море и Элафитские острова. Помимо 200 полностью оборудованных резиденций и собственного пляжа, курорт включает в себя лучший на побережье Адриатики SPAцентр, три открытых бассейна, парковку, спортивный центр, детскую площадку, беспроводной Интернет, а также комплекс из 13 ресторанов и баров на любой, даже самый взыскательный вкус. К тому же отель полностью берет на себя ответственность за обслуживание резиденций и территории. Na Moru 1, 20234 Orasac, Croatia Tel.: +385(0) 20 361 500 E-mail: resort@ dubrovniksungardens.com www.dubrovniksungardens.com

2 1. Территория комплекса Dubrovnik Sun Gardens утопает в зелени и цветах 2. Полностью оборудованные современные апартаменты 3. Курорт раскинулся на зеленом холме Адриатического побережья. 3 В центре круглый бассейн с зоной отдыха

PLACE TO STAY

ШВЕЙЦАРИЯ

ЖЕНЕВА

Сердце столицы Текст: Надежда Богатая

Hôtel du Louvre

Парижская жемчужина семейства Hyatt расположена между Лувром, Оперой Гарнье и Пале-Роялем, всего в двух шагах от Вандомской площади, квартала Марэ, садов Тюильри и площади Согласия. Отсюда рукой подать до крупнейших торговых центров и знаменитого Собора Парижской Богоматери. Поэтому Hôtel du Louvre выбирают те, кто не желает отказать себе в удовольствии познакомиться поближе со столицей Франции

Количество номеров: 177, включая 4 лофта, 11 люксов и сьют «Писсарро» Средняя стоимость: от €650 Рестораны и бары: 2

Элегантный Brasserie du Louvre сохранил шарм и очарование типично парижского ресторанчика

Окунуться в атмосферу Парижа эпохи Наполеона III предлагает бар Defender, где часто устраивают джазовые вечера, а гостям подают коктейли по особым рецептам

т о в е л и колеп но е здание построено в 1855 году, в эпоху масштабных градостроительных преобразований барона Османа. Примечательно, что большинство номеров — с видом на Лувр, театр «Комеди Франсез» и Авеню де л’Опера, а остальные выходят в тихий зеленый внутренний дворик. К слову, один из лучших люксов отеля носит имя импрессиониста Камиля Писсарро, часто рисовавшего любимый город, глядя на него из окон своей комнаты. Ресторан Brasserie du Louvre славится своей типично париж-

ской кухней и атмосферой, а с его террасы открывается потрясающая панорама Лувра. Изысканный интерьер бара Defender, где часто проводят джазовые вечера, выдержан в красно-черных тонах и оформлен в стиле Наполеона III. В то же время для деловых встреч предусмотрены многочисленные превосходно оборудованные конференц-залы.

Каждый из 177 изысканных номеров оформлен индивидуально. Большинство из них — с видом на Лувр, театр «Комеди Франсез» и Авеню де л’Опера

Place André Malraux 75001 Paris, France Tel.: +33(0) 1 73 11 12 34 parishoteldulouvre.hyatt.com

PLACE TO STAY МОСКВА РОССИЯ

Количество номеров: 231, включая 35 люксов, в том числе 2 посольских и 1 президентский люкс Средняя стоимость: от $350 Ресторан и бары: 4

Недалеко от Кремля и Красной площади, в нескольких шагах от Большого театра, находится уникальный отель сети Marriott, ставший образцом столичного гостеприимства и украсивший исторический и культурный облик Москвы Текст: Т Те екс кст: т: Надежда Над а де еж ж да да Б Богатая огггат о атттая а ая а я

Русская Аврора Ресторан «Аврора», украшенный ый стеклянным с ек ля ст янным нным нн ым к куполом, упол уп олом ом занимает пространство атриума высотой в 7 этажей

тчасти архитекту ра здания навея на т ра д и ц ион н ы м русск и м зодчеством. Фасад облицован изразцами и дополнен стилизованными башенками, а аккуратные арки в его верхней части напоминают национальный женский головной убор — кокошник. Лобби украшает сложный мозаичный пол, белые колонны и роскошные мраморные лестницы. На втором этаже располагаются два ресторана. Polo Club — один из лучших стейкхаусов

Marriott Moscow Royal Aurora

4 в городе. Ресторан «Аврора», занимающий красивый атриумный зал со стеклянным потолком, предлагает блюда интернациональной кухни. Также к услугам гостей представительская гостиная с библиотекой, открытая до полуночи, 6 превосходных залов для банкетов и конференций и круглосуточно работающий оздоровительный центр с чудесным спа. К слову, отель предоставляет уникальный для Москвы сервис — службу дворецких.

1. Спальня Президентского люкса 2. Коктейли на любой вкус ждут гостей летней террасы отеля 3. В ресторане Polo Club подают лучшие в Москве стейки 4. Круглосуточный 6 фитнес-зал 5. К услугам гостей 6 конференц-залов общей площадью 580 кв. метров

107031, Москва, ул. Петровка, 11 Tel.: +7 (495) 937 10 00 www. marriottmoscowroyalaurora.ru

PLACE TO STAY КЕЛЬН ГЕРМАНИЯ

«Корзинка для пикника» Lanxess Arena в Кёльне

Одной из многочисленных достопримечательностей Кельна является многофункциональный спортивный комплекс под названием Lanxess Arena — самый крупный и самый современный в Европе. Он был открыт в 1998 году и назван в честь химического концерна Lanxess, сыгравшего главную роль в его реконструкции

отдыха, а также зона для VIPклиентов. Довольно часто на стадионе проводятся широкомасштабные мероприятия с участием лучших спортсменов мира. В 2007 году сборная Германии выиграла здесь финал международного Чемпионата по гандболу, а в 2008 году боксер-супертяжеловес Владимир К л и ч ко п ра зд нов а л зде сь свои победы над американцем Леймоном Брюстером и немцем Акселем Шульцем. В просторном здании со стеклянными стенами с удовольствием выступают и многочисленные музыкальные звезды, такие как Элтон Джон, Тина Тёрнер, Анна Нетребко, Брюс Спрингстин, Род Стюарт, Шер, проводятся

различные конференции, конгрессы и другие мероприятия мирового масштаба. А обслуживают, кормят и охраняют гостей стадиона почти 2000 сотрудников. Благодаря необычной форме и современному стеклянному фасаду, высота которого, к слову, составляет 76 метров, местные жители прозвали комплекс «корзинкой для пикника».

ARENA Management GmbH Willy-Brandt-Platz 3 50679 Köln Germany Tel.: (+49) 221-8020 E-mail: contact lanxess-arena de www.lanxess-arena.de

Фото: © www.lanxess-arena.de

овсем недавно Lanxess Arena был выбран в качестве одной из площадок для проведения Чемпионата мира по хоккею в 2017 году. Этой чести стадион уже удостаивался в 2001 и 2010 гг. Вместимость комплекса составляет до 20 000 человек, здесь проводятся концерты, а также хоккейные, гандбольные, волейбольные и другие соревнования. В настоящее время Lanxess Arena является домашним стадионом для хоккейного клуба «Кельнер Хайе», а также гандбольного клуба «Гуммерсбах». Инфраструктура комплекса развита на высоком уровне, здесь есть рестораны, комнаты

В мае этого года знаменитый отель Excelsior Hotel Ernst в Кельне отметил 150 лет. По праву носящий высокое звание «Адрес роскоши №1 в Кельне», отель отличается уникальным симбиозом традиций и инноваций

150 лет гостеприимства Excelsior Hotel Ernst

невременная элегантность и традиции — вот подлинные характеристики Excelsior Hotel Ernst, отеля, вдохновляющего взыскательных туристов со всего мира с 1863 года. Это изысканнейший и роскошнейший отель Кельна, расположенный в самом сердце древнего города, в непосредственной близости к его жемчужине — собору, в месте, сочетающем

в себе традиционные ценности минувших дней и комфорт современного стиля жизни. Индивидуально и роскошно оформленные номера и сьюты и круглосуточный сервис не оставят гостям возможности желать лучшего. В ресторане Hanse St ube в у тон ченной обстановке гостеприимства можно отведать деликатесы международной кухни, а в элегантном Piano Bar провести

время в уютной атмосфере. Восточная кухня — специализация ресторана Taku, отмеченного звездой Мишлен.

211 Trankgasse 1-5 / Domplatz; 50667 Köln, Germany Tel.: +49/ (0) 221 270 1 E-mail: info@excelsior-hotel-ernst.de www.excelsior-hotel-ernst.de

Фото: © The Leading Hotels of the World, Ltd.

Количество номеров: 142 Средняя стоимость: €190 Рестораны: 2 ресторана, бар Спа-центр: сауна, паровая баня, фитнесцентр

PLACE TO STAY УКРАИНА

Донецкий оазис «Донбасс Палас»

Роскошный отель «Донбасс Палас» в Донецке, ставший первым в Украине членом ассоциации The Leading Hotels of the World, сочетает в себе классическую элегантность, современное оснащение и подлинное украинское гостеприимство

асположенный в самом центре Донецка отель представляет собой оазис комфорта и отдыха, благодаря изысканным интерьерам каждого из 124 номеров, тщательно спроектированных для достижения максимального простора и уюта. Гостей здесь ждут искусно изготовленная мебель, тщательно подобранный декор и совершенные технологии комфорта. Среди люксов «Донбасс Палас» особое место занимает Президентский люкс площадью 250 кв. метров, с гостиной, столовой, спальней, двумя ванными комнатами, библиотекой и кино-

залом. Лучшие повара Донецка и Шеф из Франции предложат кулинарные шедевры в ресторанах и лобби-баре отеля. А в оздоровительном центре Diva SPA, оснащенном сауной, хаммамом и 10-метровым бассейном, персонализированный и высококвалифицированный сервис позволит расслабиться и зарядиться энергией. Ул. Артема, 80 83001, Донецк, Украина Тел.: +38 (062) 343 43 33 E-mail: Info@Donbasspalace.com http://www.donbasspalace.com

Фото: © The Leading Hotels of the World, Ltd.

Количество номеров: : 124 Средняя стоимость: 3400 грн Рестораны: 2 ресторана, Lobby Lounge SPA: сауна, хаммам, закрытый бассейн, тренажерный зал

В Севастопольской бухте BEST WESTERN Sevastopol Hotel

Количество номеров: 106 Ресторан: 3 ресторана, кафе SPA-комплекс: Баннооздоровительный комплекс, гидромассаж, спа-процедуры, талассотерапия, массажи, парикмахерские услуги

не в ся к и х с ом не ний, отель, занимающий элегантное здание пос тройки 1952 года и фасадом обращенное к морю, можно назвать лучшим в Севастополе. Гости отеля могут не только любоваться великолепным видом на бухту, но и совместить отличный отдых с полноценной

Гордость Севастополя — BEST WESTERN Sevastopol Hotel, расположившийся в изумительном неоклассическом здании в самом сердце деловой и исторической части города, вблизи от набережной и основных достопримечательностей работой. Здесь царит дух классического европейского комфорта в сочетании с крымским гостеприимством: уютные номера, комплекс ресторанов, высокий уровень обслуживания, наличие конференц-залов и переговорных, а также великолепный Spa-комплекс. В январе 2013 года международный сайт о путешествиях Trip

Advisor признал отель BEST W ESTER N «Севастополь» одним из 25 лучших отелей Украины по уровню сервиса. Пр. Нахимова, 8 99011, Севастополь, Украина Тел.: +380692539060 E-mail: info@sevastopol-hotel.com.ua www.sevastopol-hotel.com.ua

PLACE TO STAY БЕЛЕК ТУРЦИЯ

Восточная сказка Xanadu Resort

Количество номеров: 420 номеров и сьютов, Рестораны: 5 ресторанов, 8 баров, турецкое кафе Спа-центр: сауна, турецкая баня

anadu Resort — прекрасное место для семейного отдыха. Система High Class All Inclusive, уникальная архитектура комплекса, восхитительные экзотические сады и широкий выбор номеров и сьютов в главном корпусе или приватных бунгало… Все эти особенности подчеркнут яркие впечатления от подлинного сокровища курорта — чистейших пляжей и волн Средиземного

моря. Маленькие гости отеля по достоинству оценят миниклуб с открытым детским бассейном, водяными горками и игровой площадкой, а в ресторанах комплекса им будет предложено специальное меню. Спа-комплекс Shang-Du — подлинный восточный дворец удовольствий и пользы для тела и души, его гости смогут выбрать лучшие процедуры, отражающие давние традиции стран Великого Шелкового пути. Belek Turizm Merkezi Acısu Mevkii PK 49 Belek – Antalya – Turkiye Tel.: +90 242 710 00 00 Email: info@xanaduresort.com.tr www.xanaduhotels.com.tr

Фото: © Xanadu Hotels 2013

Величественный Xanadu Resort расположен на одном из самых изысканных турецких курортов — Белеке, неподалеку от шумной Анталии на побережье лазурного Средиземного моря. Широкие песчаные пляжи, роскошные гольф-поля, теннисные корты и аромат сосен и эвкалиптов, окружающих бассейны, амфитеатры и колонны в римском имперском стиле, подарят незабываемые моменты подлинного курортного счастья

PLACE TO STAY ОСТРОВ ИБИЦА ИСПАНИЯ

Другая Ибица Hacienda Na Xamena

Фото: © Hyatt Corporation

Отель Hacienda Na Xamena, расположенный в самом сердце острова развлечений Ибица, тем не менее, представляет собой царство безмятежности и покоя. Построенный в конце 60-х годов бельгийским архитектором, влюбившимся в местные райские пейзажи, он спроектирован так, чтобы гармонично вписаться в девственную природу заповедной территории жемчужины Балеарских островов

Количество номеров: 77 Рестораны и бары: 4 ресторана, 1 бар Spa: 3 бассейна, сауна, хаммам, педилювий, открытый комплекс для талассотерапии и массажа

Именно здесь можно в полной мере насладиться знаменитыми островными закатами Ибицы

с е в е р о -в о с т оч ной части острова Ибица, на вершине утеса, возвышающегося на 180 метров над уровнем моря, в окружении средиземноморских сосен, в конце 60-х годов прошлого века бельгийский архитектор Дэниел Липсцик и его супруга начали постройку отеля Hacienda Na Xamena. Художники, артисты и представители богемы, ищущие единения с природой, стали интересоваться красотами и уединенностью Ибицы. Масштабное строительство, развернутое здесь супружеской

парой Липсцик было сопряжено с невероятными трудностями — на острове не было ни дорог, ни воды, ни даже электричества. Тем не менее, в 1971 году отель распахнул свои двери, а в 1988 году был удостоен статуса пятизвездочного. С тех пор, благодаря своей неповторимой атмосфере, непревзойденной роскоши, безукоризненному сервису и высокой репутации, Hacienda Na Xamena считается лучшим отелем на Ибице. Подлинная драгоценность — пейзажи Средиземного моря, они явл яются у к рашением

1. Терраса Vip Lounge в отеле Hacienda Na Xamena — лучшее место на острове для наслаждения местной кухней и роскошными пейзажами 2. Ресторан Sueno de Estrellas предлагает гурмэ-меню и утонченную атмосферу арабской сказки 2

Бассейны Cascadas Suspendidas, предлагающие уникальный опыт талассотерапии и гидромассажа под открытым небом, расположены на вершине скалы

PLACE TO STAY ОСТРОВ ИБИЦА ИСПАНИЯ

Даже стандартные номера отеля располагают роскошными террасами с видом на морские просторы

Архитектура отеля и обстановка номеров располагает к единению с роскошной природой Ибицы

ПОДЛИННАЯ ДРАГОЦЕННОСТЬ — ПЕЙЗАЖИ СРЕДИЗЕМНОГО МОРЯ, ОНИ ЯВЛЯЮТСЯ УКРАШЕНИЕМ КАЖДОГО ИЗ 70 НОМЕРОВ И СЬЮТОВ ОТЕЛЯ

Просторные апартаменты отеля полны воздуха и света и созданы для отдыха и расслабления

В отеле организованы два открытых и один закрытый бассейн с пресной водой и солнечными террасами, окруженными тропической растительностью

каждого из 70 номеров и сьютов отеля. Постояльцы могут выбрать номера с джакузи, расположенными у панорамных окон, полулюксы с джакузи и душем-хаммам или роскошные апартаменты с джакузи, душем-хаммам для двоих и террасой с приватным мини-бассейном, с которой так уютно любоваться знаменитыми закатами Ибицы. Даже кратковременный отдых в Hacienda Na Xamena предлагает поистине невероятное количество возможностей для отдыха: велотуры с гидом помогут познакомиться с богатой флорой и фауной острова, экскурсии на приватной яхте — хороший повод посетить северное побережье Ибицы или насладиться лучшими средиземноморскими пляжами на острове Форментера. Гастрономический опыт — гордость Hacienda Na Xamena. Здесь действуют уникальные и стильные рестораны с роскошными террасами и видами на лазурные морские просторы. В ресторане El Eden гостям отеля предложат новый концептуальный подход к гастрономическим удовольствиям, называемый Fooding. Сам термин был введен

французскими ресторанными критиками и является комбинацией слов food и feeling. Это гармоничное сочетание искусства шеф-повара, элегантного окружения и безупречного качества продуктов, которое превращается в уникальный опыт, пробуждающий желание наслаждаться каждым моментом жизни, экспериментировать со вкусами и ощущениями. Spa-комплекс La Posidonia предлагает гостям отеля особые spa-ритуалы, каждый из которых создан для удовольствия, красоты и здоровья и проводится с использованием натуральных продуктов известных косметических брендов. Круглую башню комплекса, расположенную среди сосновой рощи, окружают 15 процедурных кабинок, сауна, хаммам. А процедуры талассотерапии здесь проводят в открытом комплексе Cascadas Suspendidas, расположенном на вершине утеса.

1. Отель предлагает уникальный сервис по проведению камерных свадебных церемоний 2. Гости отеля и острова могут в полной мере погрузиться в экзотику гастрономических удовольствий, посетив уроки кухни 3. Профессиональная команда Spa-комплекса La Posidonia создаст персональную программу для расслабления и избавления от стрессов 2

07815 San Miguel – Ibiza Tel.: + 34 971 334500 E-mail: info@hotelhaciendaibiza.com www.hotelhacienda-ibiza.com

PLACE TO STAY МАЛЬДИВЫ

Заповедный остров Kihaad Maldives

Количество номеров — 118 приватных вилл Ресторан: 3 ресторана, 2 бара, сервис в номерах SPA комплекс: 6 процедурных комнат, сауна, парная, джакузи

Знаменитый отель Kihaad Мальдивы — уголок тишины, спокойствия и безмятежности с очень длинным пляжем вокруг острова и бесконечной кристально чистой лагуной. Комплекс вилл Kihaad Maldives расположен на острове Кихаадхуффару, тропической жемчужине биосферного заповедника, охраняемого ЮНЕСКО

чаровательный Kihaad Maldives занимает один из островов атолла Баа. Среди пышной тропической зелени, на белоснежных песчаных пляжах и над голубыми водами Индийского океана расположены 118 элегантных приватных вилл, построенных в традиционном мальдивском стиле. Открытые веранды, с которых можно любоваться морскими пейзажами, устланные тростником крыши, уютные лежаки — здесь созданы идеальные условия для неторопливого и безмятежного отдыха. Интерьеры вилл выдержаны в классическом стиле, что подчеркивает самые современные технологии гостеприимства. Здесь есть кондиционер, беспроводной Интернет и спутниковое телевидение. Рядом с отелем находится заповедник Hanifary Bay, подводный мир которого привлечет многих гостей. Здесь можно

заняться дайвингом, снорклингом и виндсерфингом, а также покататься на каяках и катамаранах. Поклонники сухопутных видов спорта могут поиграть в теннис, пляжный волейбол или бадминтон. Гурманам предлагается выбор из трех ресторанов, в которых подают блюда международной и региональной кухни. В р а с п о л оже н н о м н а д Kihaaddhufaru Island, водой спа-комплексе K-Spa Baa Atoll, высококвалифицированные Republic of Maldives специалисты подарят гостям Tel.: +960 660 0025 курорта моменты подлинного E-mail: релакса и широкий набор проreservations@kihaad.com цедур для красоты и здоровья http://www.kihaad.com лица, тела и души.

LUXURY TRAVEL

TEE ON THE GREEN

Едва ли кто-то поспорит с тем фактом, что гольф сегодня – один из самых модных и престижных видов спорта. Членскими картами престижных гольфклубов принято гордиться, обзавестись ими стремятся представители аристократии, бомонда и политической элиты всего мира. Родиной игры, как известно, является Шотландия, на территории которой расположено более 800 гольф-площадок. Тем не менее, уникальными гольф-полями могут похвастаться и другие популярнейшие туристические локациии мира. В этом материале мы расскажем о самых интересных и престижных из них

LUXURY TRAVEL

ГОЛЬФ ДЛЯ ЧЕМПИОНОВ FORTE VILLAGE RESORT, С

а солнечной Сардинии с ее изумрудным морем и идеальными пляжами расположен комплекс Forte Village Resort, часть Eleganza Hotels & Spas, — один из лучших курортов мира и настоящий рай для тех, кто любит заниматься спортом. Благодаря организованным спортивным академиям, здесь созданы прекрасные условия для новичков и искушенных игроков в гольф: за совершенство в каждой детали в Forte Village Resort отвечает новейшая Wentworth Golf Academy, созданная благодаря эксклюзивному партнерству курорта со знаменитым клубом Wentworth Golf Club, основанным в 1924 году и известным во всем мире своими великолепными полями.

Н 52

С мая по сентябрь Академия гольфа Wentworth Golf Academy, управляемая профессионалами PGA, дает прекрасную возможность детям познать азы этого аристократического вида спорта, а взрослым улучшить свои навыки и отточить технику в окружении восхитительных умиротворяющих пейзажей Сардинии. К услугам гостей курорта лучшее передовое оборудование TaylorMade, прекрасное синтетическое поле для отработки как длинных, так и коротких ударов pitching и putting, тренировочное поле драйвингрейндж у живописного озера, на котором можно оттачивать удары по воде, а также расположенный неподалеку один из лучших гольф-клубов Европы Is Molas Golf Club с полем на 27 лунок.

С МАЯ ПО СЕНТЯБРЬ У НОВИЧКОВ ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОЗНАТЬ АЗЫ, А ПРОФЕССИОНАЛЫ МОГУТ УЛУЧШИТЬ СВОИ НАВЫКИ В ГОЛЬФЕ

LUXURY TRAVEL

ONE ONLY OCEAN CLUB, Б урорт One & Only Ocean Club расположен на острове Парадайз, полностью оправдывающем свое название: лазурные волны, белоснежные пляжи и буйная тропическая зелень — здесь есть всё для прекрасного отдыха, включая безупречное гольф-поле, дизайн которого разработан одним из сильнейших игроков мира Томом Вайскопфом. Протянувшееся вдоль побережья более чем на 6 км гольф-поле насчитывает 18 лунок, пар-72, обеспечивая занимательную игру даже самым опытным гольфистам благодаря сильным боковым ветрам. Гольф-поле курорта входит в десятку лучших в Карибском регионе, по версии авторитетного издания Golf Digest. Для любителей этого аристократичного вида спорта курорт One&Only Ocean Club предлагает специальные условия для отдыха: забронировавшие 7 ночей проживания две из них получат бесплатно, а те, кто забронирует 14 ночей, должны будут заплатить лишь за 10 (завтраки включены). Кроме того, постояльцам предоставляется кредит $200 на дополнительные услуги курорта.

ONE ONLY PALMILLA, Л К ,М урорт One&Only Palmilla, расположен в уникальном месте, где пустыня встречается с Тихим океаном и теплые волны омывают песчаные пляжи, окруженные ухоженными тропическими садами. Неповторимые условия гарантируют незабываемый отдых любителям тишины и покоя, и тем, кто предпочитает активное времяпрепровождение. Главная гольф-площадка Мексики, спроектрированная Джеком Никлаусом, насчитывает 27 лунок. Захватывающий вид на океан и персональный подход к каждому игроку позволяют получить уникальный опыт как новичкам, так и опытным гольфистам. Для гостей курорта предоставляется бесплатный транспорт до поля и обратно, а также действуют специальные предложения: забронировавшие 7 ночей проживания оплачивают 5 из них. Помимо специальных тарифов, гостям One&Only Palmilla преподносятся в подарок две игры в гольф и открывается кредит в $200 на дополнительные услуги курорта.

ONE ONLY LE SAINT GÉRAN, М стинные ценители изысканного отдыха по достоинству оценят курорт One&Only Le Saint Géran, расположенный на уединенном побережье Маврикия. Курорт славится не только своими белоснежными песчаными пляжами, удивительным SPA-центром, несколькими ресторанами и барами, детским клубом, но и широчайшим выбором развлечений и досуга на любой вкус, включая гольф-поле (9 лунок, пар-33), спроектированное Гари Плейером. Опытнейшие тренеры Академии One&Only проводят увлекательные занятия как с новичками, так и с любителями. Для постояльцев One&Only Le Saint Géran предусмотрены особые предложения. Так те, кто бронирует 7 ночей проживания, 3 из них получают бесплатно, а в случае брони 10 ночей оплачиваются лишь 6 (завтраки и ужины включены). Кроме того, на полном пансионе в номере родителей бесплатно размещаются двое детей до 12 лет. А при бронировании родителями номера Ocean Suite для троих юных гостей курорта бесплатно предоставляется отдельный Junior Suite.

MAZAGAN BEACH GOLF RESORT, М урорт Mazagan Beach & Golf Resort расположен на территории в 250 гектаров, простирающейся вдоль великолепного пляжа длиной 7 км, там, где в течение всего года сохраняется умеренный благоприятный климат. Самое масштабное в Марокко гольф-поле на 18 лунок, пар-72, спроектировано южно-африканским игроком Гари Плейером, который считается одним из величайших гольфистов. Поле повторяет контуры дюн и естественного ландшафта. Лужайки здесь орошаются рециркулируемой водой, благодаря чему фервейи и грины остаются зелеными и принимают игроков круглый год. Также курорт является прекрасным местом для отдыха с детьми. Во время летних каникул действуют специальные предложения: гости, забронировавшие 4 ночи проживания, оплачивают всего 3, а в случае брони 7 ночей, две из них – бесплатны. Предложение включает размещение двоих взрослых и двоих детей в двухместном номере с завтраками, а также бесплатный трансфер в аэропорт. Юные гости курорта получают свободный доступ в детские клубы.

LUXURY TRAVEL

ГОЛЬФ НА ВЕРТОЛЕТАХ NIRA CALEDONIA, Э

тель Nira Caledonia, занимающий исторический таунхаус в самом центре Эдинбурга в Шотландии, предлагает не только роскошное размещение, но и особую программу HeliGolf для любителей гольфа и острых ощущений. Личный шофер на Bentley сопроводит игроков в аэропорт, откуда на частном вертолете Execair они совершат перелет к двум из самых престижных мировых гольф-полей. Первую половину дня гольфисты проведут на поле Old Course в клубе St. Andrews — это подлинная

O 56

Мекка гольфистов, поражающая своей 600-летней историей. Следующий пункт назначения — клуб Gleneagles, известный своими тремя полями и готовящийся принять участников турнира Ryder Cup в 2014 году. Серия игр увенчается изысканным ужином из традиционных шотландских блюд, приготовленных в печи, который состоится в ресторане Blackwood’s Bar & Grill по возвращении в Эдинбург. Предложение Heli-Golf включает три ночи проживания в номере класса Executive и подарок от Hugo Boss.

ГОЛЬФ MADE-TO-MEASURE COSTA NAVARINO

Первоклассные курорты The Westin Resort Costa Navarino и The Romanos, a Luxury Collection Resort предлагающие размещение на роскошных виллах с бассейнами, идеально расположены в греческой области Мессения на Средиземном море, в окружении ландшафтов, сформированных на протяжении 4500 лет. Это одна из самых экологически чистых зон, благоприятных как для спокойного отдыха, так и для активного времяпрепровождения. Отели по праву гордятся наличием сразу двух эксклюзивных дизайнерских гольф-полей — Dunes Course, спроектированным Бернхардом Лангером, и новым Bay Course, созданным легендарным архитектором Робертом Трентом Джонсом-младшим. Новое поле на 18 лунок, пар-71, протяженностью 5760 метров отличается идеальными условиями для игры и видом на историческую бухту Наварино. Роскошные поля приспособлены для нужд игроков любого уровня.

LUXURY TRAVEL

FOUR SEASONS RESORT LANA’I юбители гольфа, выбравшие в качестве места отдыха курорт Four Seasons Resort Lana’i в бухте Манеле, Гавайи, по достоинству оценят два гольф-поля мирового уровня: Challenge в Манеле и Experience в Коэле. Первое из них (18 лунок, курс пар-72) разработал легендарный Джек Никлаус. Здесь осуществлена концепция five-tee, позволяющая полностью насладиться игрой гольфистам любого уровня подготовки. От каждой лунки на поле открываются чарующие панорамные виды на океан.

,Г

Гольф-поле Experience простирается среди скальных возвышенностей и огибает живописные сосновые рощи, реликтовые эвкалипты и семь озер с каскадными водопадами. Поле на 18 лунок, пар-72, тщательно спроектировали дизайнеры Грег Норман и Тед Робинсон. Искушенным азартным игрокам придется по вкусу особая — семнадцатая — лунка, расположенная на дне оврага глубиной 23 метра.

FOUR SEASONS RESORT MAURITIUS А тель класса люкс на восточном побережье Маврикия, расположенный на берегу спокойной лагуны, обеспечивает своих гостей гармоничным сочетанием комфорта и сервиса от бренда Four Seasons с красотой нетронутой природы острова. Известный своим тропическим климатом и белыми песчаными пляжами, Маврикий особенно привлекателен для гольфистов, которые по достоинству смогут оценить поле для гольфа в Four Seasons Mauritius в Анахите, спроектированное Эрни Эльсом. Это первое

на острове поле (протяженность — 6828 м, 18 лунок, курс пар-72), построенное в соответствие со стандартами Американской Ассоциации Гольфа. Идеальный грин и тренировочный участок с травяным покрытием окружены впечатляющими тропическими ландшафтами, обрамленными горами Бамбу и Индийским океаном. Академия Гольфа Four Seasons поможет новичкам овладеть физическими и интеллектуальными аспектами игры, а профессионалам — отточить навыки.

Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 р. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 р.

Світ належить тільки вам!

On-line бронювання авіаквитків та турiв по всьому свiту http://fabrika.com.ua тел.: (044) 363-02-02 Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua

SPECIAL ROUTE

Земля обетованная Израиль

Стена Плача, опорная конструкция Храмовой горы, хоть и не являющаяся собственно стеной Храма, стала величайшей святыней еврейского народа

Текст и фото: Алина Кагач

Ежедневно имея дело с множеством экзотических туристических направлений, мировых столиц и роскошных отелей, ты невольно формируешь свой собственный стиль путешествий и, предчувствуя букеты новых впечатлений, начинаешь отмечать особо интересные локации. И вот настал день, когда таким местом для меня стал Африканский континент...

Израиль

Израиль ошеломителен союзом взаимоисключающих начал. Всё сакральное здесь буднично, и всё будничное сакрально. Любой камень на старых улицах исполнен смысла. Повседневный городской пейзаж оказывается нутром самого старого города в мире. Тягучие тросы раскачивают яхты в старейшем мировом порту. Тени жителей древних городов бродят по вечерам, путаясь с духами прошлого.

Текст и фото: Юлия МиловичШералиева

Мертвое море

Мертвое море готово продемонстрировать ясный, как свет, принцип. Без сучения рук и ног, без нелепых телесных дрыганий, тарантелл и неловких па можно просто занять уникально удобное положение. Мировой океан желаний, представленных на ладони. Это самая низкая точка на земле — 400 метров ниже уровня Мирового океана. Древняя лодка, ровесница Иисуса Христа, была обнаружена двумя членами кибуца Гиноссар в январе 1986 года, когда воды Кинерета далеко отступили от берега в результате длительной засухи. Она была погребена под слоем озерных отложений, которые защищали ее в течение веков. Ладонь, лодка, лоно, дно — повторяющие друг друга словаблизнецы в мире смыслов. Видеть в музее в Галилее лодку, ровесницу Христа, — значит трогать ладонью время. Быть в его лоне, качаться в условных волнах, отбивая собственной кровью ритм, мировой метроном. По воздействию на смертное тело Мертвое море оказывается морем жизни, емким смыслом живой воды. Мертвой лодке две тысячи лет, ее остов — живое тулово, плотное, теплое, доброе. Оно разговаривает со мной, с этим миром, простотой своей древности оно говорит. Цвет густого тепла, исходящий от этой лодки, — горячий, не обжигающий алый в окружении кромки солнечно-желтого цвета.

1 2

1. Вода Мертвого моря содержит чуть ли не всю таблицу Менделеева, что неизбежно придает ей целебные свойства 2. Пустыня Негев, называемая колыбелью израильского народа, — здесь скрывался царь Давид от преследований Саула, а сейчас живут бедуины 3. Здесь плывут караваны верблюдов, на которых бедуины с удовольствием прокатят вас шекелей за 30

Пустыня Негев Пустыня Негев, самая южная, наиболее засушливая часть Израиля, занимает около 60% территории страны. Пустыня Негев ограничена Средиземным морем, Синайской пустыней, горами Моав и Иудейской пустыней, имеет форму треугольника с вершинами в Беэр-Шеве, Содоме и Эйлате. Здесь плывут караваны верблюдов (на которых бедуины с удовольствием прокатят вас шекелей за 30 (10 долларов). Совершенство пустыни. Ее звук — мертвая тишина. Стойло воздуха, пойманного в ложные силки безвременья и конечности пространства. Только собственный кровный стук сердца, мерным боем отсчитывающий жизнь, можно услы-

SPECIAL ROUTE

Набережная Тель-Авива – многокилометровая прибрежная полоса, тянущаяся от Бат-Яма вдоль Яффо и заканчивающаяся на севере, дает право Тель-Авиву называться «городом нон-стоп»

шать в пустыне. Неподалеку расположенная Массада по праву носит звание одного из главных исторических объектов Израиля. В этой древней (25 г. до н. э.) крепости героически сдерживали осаду римских легионов последние защитники свободного Израиля. В наши дни на месте героической гибели защитников цитадели молодые израильские офицеры приносят присягу.

Тель-Авив

В начале строительства Тель-Авива первыми были проложены не приморские , а внутренние улицы, образовавшие его центр

Тель-Авив — город крепкотелых эмигрантов, европейских обормотов, явно спутавших Израиль с Индией, город наркоманов и интеллектуалов, бесконечной игры в маткот. Патлы эстетики туалетного ершика, крики «Peace» дурным голосом в любое время суток, синкопический медленный смех — монета грешной оплаты за каждый выкуренный косяк. Город делят на две условные части — северную и южную. Во второй днем с огнем белого лица не сыщешь, а в районе вокзала к ночи без сопровождения лучше не появляться. Тель-Авивское дно, Двор Чудес, Гарлем. Туристам здесь жилье лучше не снимать, а предпочесть районы северной части или хотя бы стыка частей — на улице Гедера, например. Больше всего отелей и хостелов в Тель-Авиве на улицах Бен-Йегуда и Алленби. Широкие, долгие, расположенные неподалеку от пляжей, тянущихся вдоль города, эти места, наполненные клубами, ресторанами и магазинами, идеальны для туристов. Что касается юга города… Нельзя сказать, что здесь нет времени и простран-

ства — наоборот, в таких воронках их слишком много. Выстраиваются и громоздятся целые потомственные кланы, где каждый — гротескный герой, который играет свою роль. Африканские беглецы — тугие струны напряженных тел, раздающих округе тяжелую музыку мрачной судьбы. Йемениты манят красотой удлиненных лиц, ровного цвета молочного шоколада. Колумбийцы и боливийцы косятся яро очами на крепких лицах, крутые бедра творят лекалами полукружий мелодию улиц. Украинцев наотмашь выдает летучий акцент славянского юга. Русские определяются по тому, что носят рыхлый хлеб вместо лиц. В Тель-Авивском порту волны бьются о перила деревянных лестниц с яростью любовниц, рвущих соперниц на лоскуты (хотя они ведь и так от страха давно бы распались). Мгновенное рождение водной стены, ровная тьма кристальных брызг, далее шум, спад. Волна, не дотянувшись до незримой

В ТЕЛЬ-АВИВСКОМ ПОРТУ ВОЛНЫ БЬЮТСЯ О ПЕРИЛА ЛЕСТНИЦ С ЯРОСТЬЮ ЛЮБОВНИЦ, РВУЩИХ СОПЕРНИЦ НА ЛОСКУТЫ добычи, уходит назад, собраться с силами ради новой попытки коснуться, дотронуться до человека, омыть. На длиннющей, вдоль едва ли не всего города и параллельно знаменитой Алленби набережной десятки отдыхающих играют в маткот, местный теннис, отчего воздух дробится мелкочастотными звуками ударов шарика. Закрыть глаза: кажется, это

1. В Тель-Авиве есть улицы Короленко, 2 Эмиля Золя, Жореса, Байрона – первым репатриантам эти имена говорили о многом 2. Бронзовая Менора на входе в терминал 3 аэропорта Бен-Гурион 3. Хайфа поражает своими «висячими» садами

насыщенные высокой концентрацией соли стеклянные волны бьются друг о дружку. Песок, глина — на самом деле волны здесь и вправду созданы из стекла. Соли в стеклянном морском царстве до того вдосталь, что платья после вечера на пирсе впору ставить, а не развешивать. Замирая, соляными столпами сторожат углы комнаты разноцветные обезноженные венеры Леванта.

Хайфа

Ее архитектура близка по духу 18–19 векам, здесь предельно гармонично решено городское пространство, рифмующее природную красоту вопреки ошибкам человеческого несовершенства, рельеф природы не отменяющее. Широкая прекрасная перспектива, средиземноморский дух, камни под лаской рук отвечают шершаво. Хайфа, третий по величине город страны и крупнейший морской порт Израиля, лежит на севере страны, у склонов горы Кармель. Маленький приморский городок Атлит (20 км к югу по приморскому шоссе, автобусы и электричка из Хайфы) известен своим замком крестоносцев и музеем эмиграции. Самое популярное место в Хайфе — Бахайский храм. Хотя, если следовать религиозным канонам, это не место для богослужения и не храм. Это потрясающий архитектурный комплекс, в который включены каскад великолепных садов, здание администрации и усыпальница основоположника религии бахаев — Баба (по-арабски «Врата»). Это святое место для бахаев, поэтому здесь нельзя курить, громко разговаривать, жевать жвачку. Монастырь Дейр-Мухрака (20 км к югу от Хайфы по шоссе на Исфию) расположился на одной из вершин Кармельского хребта. Монастырь возведен на том самом месте, где, по библейской легенде, пророк Илия противостоял пророкам Ваала. А еще отсюда виден Назарет.

SPECIAL ROUTE

Иерусалим

Остроконечные арки и крестообразные своды перекрытий Кардо, главной улицы Иерусалима, были построены во времена крестоносцев

Кафоликон Воскресения Господня — «срединный» объем комплекса Храма Гроба Господня, выгороженный не доходящими до сводов стенами, сооруженными после пожара 1808 года

Иерусалим бесподобен, он заслуживает детальнейшего пошагового распознавания — без возможности до конца распознать. Район Монтефиори — долгий отзвук Средиземноморья внутри сухой каменистой пустыни города. Мягкий бархат душных цветов, кондитерски-привлекательных магнолий, шершавость вековых камней, из которых сложены приморские по стилю домики. Спуски, склоны, крутые подъемы — сложно вообразить, что это всё не Адриатика, не Италия или Хорватия, и стране вокруг не тринадцать-семнадцать столетий. Старый город — это историческая часть Иерусалима. Здесь и проходили все известные исторические и библейские действия. Здесь же, за крепостной стеной Сулеймана, окружающей Старый город, находятся все основные достопримечательности и святыни Иерусалима: для христиан — Храм Воскресения Христова или Храм Гроба Господня; для мусульман — Купол Скалы и Мечеть Аль-Акса; для иудеев — Храмовая Гора и Стена Плача. К Стене Плача мужчины и женщины подходят с разных сторон (мужская значительно шире!), а отходить от Стены полагается, не поворачиваясь к ней спиной, т.е. пятясь. Весь Старый город поделен на четыре квартала: христианский, мусульманский, еврейский и армянский. И каждый квартал

имеет свои ворота для входа жителей в город. Всего в крепостной стене 7 действующих ворот. И это еще одна историческая достопримечательность. Восьмые ворота закрыты. Это Золотые ворота, через которые, как говорит христианская легенда, будет следующее пришествие Мессии. В арабской части шум и гам, ор и визг, плотное полотно попыток щипнуть, лизнуть, укусить, станцевать, украсть, съесть, спрятать. Полная противоположность — еврейский квартал, где черно-белые одежды рифмуют строгость вытянутых похожих лиц в длинных шляпах, юбках в пол, общей эстетике образов начала ХХ века. Кипарисами бродят спокойно мужчины, женщины освежают наряды полосками белого. Черно-белая эстетика в одежде — значит, на дворе шабат, и вряд ли вам повсеместно, как в другие дни, предложат сварить кофе, пустят лифт или откроют двери магазина. Придется потерпеть.

Еда

Типичный обед «аборигена»: мясной суп в семейном кафе, например, пожилых йеменитов. На столе десяток тарелок с цветными мирами: в них хумус, тахина, горячие лепешки, пасты из кедровых орехов и нута, бобов и фасоли, с каплей оливкового масла, со слезою лимонного сока, россыпью в пыль рубленой зелени, жгучего красного перца. Кардамон и корица в кофе — мало, емко, черно, жгуче, сладко и пряно. Мед, мак, изюм, орехи, мясо с выпущенной до последней капли кровью, опьяняющие

югом фиолетовый с белесыми прожилками инжир, библейский гранат, бугристые от свежести лимоны, непременные рыбины в чешуе. Можно питаться в ресторанах, сопоставимых по ценам с московскими или киевскими, можно заказывать нехитрую еду вблизи базаров и в ложбинках крутых старинных и новых улочек, но вкуснее всего вас накормят в семейных простых трактирах местных колумбийцев, грузин, йеменитов, марокканцев. В Израиле традиционно огромные порции, еда, хоть и несколько непривычна, но необычайно вкусна.

Яффо

Яффо — один из главных портов древнего Израиля и один из древнейших городов мира. Считается, что именно здесь Ной построил свой ковчег, где-то здесь Персей освободил Андромеду (скала Андромеды до сих пор украшает прибрежную полосу на границе с Тель-Авивом), отсюда отправился в путь пророк Иона, здесь было явлено видение апостолу Петру и воскрешена праведница Тавифа. Именно отсюда началось и возвращение евреев в Израиль..

1 2

1. Типичная израильская трапеза — десяток тарелок с цветными мирами: хумус, тахина, горячие лепешки, пасты из кедровых орехов и нута, бобов и фасоли, с каплей оливкового масла, со слезою лимонного сока, россыпью в пыль рубленой зелени, жгучего красного перца 2. Вековая кладка крепостных стен старого Яффо

Nahr al Litan

Tyre

SPECIAL ROUTE

LEBANON

Al Qunayti

Rosh HaNikra Nahariyya Akko

Haifa

GOLAN HEIGHTS

Tiberias

al Yarmu hr k Na

Lake Tiberias

Nazareth

Rothschild Mansion

Hamat Gader

Hadera 1967 Cease - Fire Line

Netanya

Ramla

Ashdod

Jerusalem Ashqelon

3 РОШ ХА-НИКРА Природный заповедник, одна из самых замечательных туристических локаций Израиля, находится в нескольких километрах от города Нагария, на самой границе с Ливаном. Здесь у самого побережья Средиземного моря в меловых скальных образованиях в древние времена появилось нерукотворное чудо – гроты общей протяженностью 600 метров. Чтобы попасть в эти гроты, потребуется совершить впечатляющее путешествие на воздушном фуникулере.

Bethlehem Dead Sea

Gaza Hebron

Masada

Rafah

Beersheba Al Karak Dimona As Safi Abu 'Ujaylah

Oron

I S R A E L 'Ayn al Qusaymah Mizpe Ramon

a'A

rav

Легендарная крепость, расположенная на вершине горы (около 450 м), стоящей на востоке Иудейской пустыни. Была выбрана царем Иродом в качестве убежища от потенциальных врагов, а после послужила укрытием зелотам во время восстания против римлян. Вызывает неизменное волнение у тех, кто решается прочесть одну из самых героических и трагических страниц истории еврейского народа. После реконструкции Масада стала одним из наиболее посещаемых туристических центров Израиля. В 1971 году на восточном склоне горы была сооружена канатная дорога.

Jordan River

Tel-Aviv Yafo

1 МАСАДА

Yotvata

Elat Al 'Aqabah Gulf of Aqaba

2 ХАМАТ-ГАДЕР Хамат-Гадер, древний город у подножия холма в долине реки Ярмук, знаменит своими горячими источниками, получившими широкую популярность еще в римский период. Нынешний тропический парк простирается на площади свыше 40 гектаров и располагает открытыми и закрытыми купальнями, ресторанами, термальными бассейнами. Термоминеральные воды Хамат-Гадера обладают двумя важнейшими свойствами: согревающим и обогащающим минералами. Интерес представляет крупнейшая в регионе крокодиловая ферма.

rqa

Nablus

Herzliyya

Mediterranean Sea

Jarash Nahr az Za

4 САД БАРОНА РОТШИЛЬДА Сад находится вблизи поселения Зихрон-Якова, обязанного своим основанием барону Ротшильду, давшему имя знаменитым садам и похороненному здесь же. Несмотря на каменистую почву, ландшафтные дизайнеры всего за 20 лет создали настоящее чудо, раз-

бив великолепный тропический парк и собрав здесь растения из разных уголков планеты. Особое внимание здесь уделено возможности наслаждаться чудесами природы слепым и слабовидящим людям: душистые и пряные растения источают чарующие ароматы, а поясняющие надписи выполнены шрифтом Брайля.

irah

MUST SEE

Текст и фото: Наталья Демьянова

АДРИАТИЧЕСКОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ

Адриатическое побережье Хорватии и Черногории по праву считается заповедной туристической локацией, в которой гармонично сочетаются буйная щедрая природа, чистейшие пляжи и богатая древняя история. Своими впечатлениями от посещения балканского рая с нами делится искушенная путешественница и журналист Наталья Демьянова 68

Напротив черногорского городка Перст расположены два острова с православным храмом и исламской мечетью

ерногория — одна из самых интересных стран Сре д иземноморья, расположенная на юге Адриатики. Несмотря на свою богатую историю и культуру, она является самым молодым государством Европы. Здесь легко почувствовать себя путешественником во времени: старинные крепости, города с узкими улочками, каменные дома и красные черепичные крыши заставляют вспоминать о седом средневековье. В Черногории можно полюбоваться самыми настоящими крепостными стенами, которые охраняли жителей от горцев и пиратов, старинными монастырями со святыми реликвиями, в которых священники почему-то ходят в тельняшках, — точь-в-точь, как эти самые пираты. Высокие горы, лазурное море, сосновые леса делают здешний воздух необычайно чистым и каким-то ароматным, а саму атмосферу удивительно умиротворенной. Все проблемы и заботы повседневности забываются сами собой, остается только чувство умиротворения и радости. Вне всяких сомнений, эта страна никого не оставит равнодушным. Нигде больше вы не найдете столько природных сокровищ, расположенных на такой сравнительно небольшой территории, — голубых заливов, чистых озер, быстрых горных рек с форелью, потрясающей красоты горных пейзажей. Здесь

MUST SEE Город Котор в Черногории «зажат» между побережьем Боко-Которского залива и горой Ловчен

МЯГКИ Й СЮДА КЛИМАТ, БЛ С У ВОДЫ ТЕКАЮТСЯ Л АГОДАРЯ КОТ ГОЛЬФ , СФОРМИРО ЮБИТЕЛИ ОТ ОРОМУ Д В С В НЕСК ТРИМОМ, ПР АН ТЕПЛЫМ ЫХА О ОТ ПОБ ОЛЬКИХ ДЕСЯ ТЕКАЮЩИМ ЕРЕЖЬ ТКАХ К Я ИЛОМЕ ТРОВ

в сердце каждой укромной морской бухты прячется уютный пляж. Стоит отметить, что общая протяженность пляжей Черногории составляет около 73 км. И все они очень разные: южные пляжи отличает мелкий шелковистый песок, в то время как в северной части страны превалируют локации, усыпанные крупной галькой. Цена аренды шезлонга на пляже колеблется от пары евро до сотни — в тех уединенных местах, где на километр пляжа приходится не более 30 лежаков. Кристальная морская вода оттенков лазури благодаря мягкому средиземноморскому климату остается теплой 7 месяцев в году, с апреля по октябрь. Города, скрытые за историческими стенами, — Старый Бар, Будва, Котор и Херцег-Нови — идеально подходят для изучения, и в любом месте вдоль побережья турист-исследователь сможет найти уютные отели, окруженные тишиной и покоем приморского курорта. Путешествие по Черногории у многих начинается с Будвы — этот город по праву можно назвать туристической столицей Черногории. Сюда приезжают с целью заблудиться в старом

городе, прогуляться по набережной и обязательно зайти на черный ризотто в один из ресторанчиков у пляжа, понежиться на солнышке, а потом, искупавшись в теплом море, поиграть в настольный теннис или арендовать велосипед и прокатиться вдоль всего побережья Будванской Ривьеры. Во время велопутешествия обязательно стоит остановиться на пикник с прошутто, местным сыром и вином. Вечером усталых туристов будут ждать бары и дискотеки. Южнее располагается город Бар, откуда летом действует паромная переправа в Италию — и для этого не нужна виза. Из Будвы отправляемся на север, через Тиват по Жадранской магистрали в Боко-Которскую бухту. Живописный Котор укрылся в основании самого глубокого фьорда Южной Европы. Город является местом проведения множества традиционных музыкальных, театральных, зрелищных фестивалей. Местные жители очень гордятся тем фактом, что Котор на 900 лет старше Дубровника. Старый город так же окружен городскими крепостными стенами, которые непрерывно

Курорт на острове Святого Стефана в Черногории облюбовали для отдыха члены королевских семей Нидерландов и Великобритании

MUST SEE

Вскарабкавшись по 1350 ступеням вверх по крепостной стене Котора к крепости Святого Иоанна, вы будете вознаграждены потрясающими панорамными видами на Которский залив и историческую часть города

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ Столица: Подгорица Язык: черногорский Время: от киевского минус 1 час Валюта: евро Виза: виза не нужна Когда ехать: Балканская жемчужина принимает гостей с мая по октябрь – именно в эти месяцы устанавливаются оптимальные условия для пляжного отдыха. Впрочем, благодаря средиземноморскому климату, солнце светит над Черногорией 270 дней в году. Оптимальный период для любителей горного туризма – с апреля по октябрь, а для любителей лыжного спорта – с декабря по март.

строились и перестраивались с IX по XIX век. Длина их составляет 4,5 километра. Опоясывая город, они взбираются на каменистый холм на высоту до 260 метров над уровнем моря. Каждый желающий может подняться на вершину стены к старинной крепости св. Иоанна. Сюда ведут пешеходные дорожки разной протяженности и уровней сложности, а сверху открывается потрясающий вид на Котор и бухту. Дальше по пути следования расположен город Перст — в прошлом обитель пиратов, а напротив — два острова с православным храмом и мусульманской мечетью. На выезде из бухты можно посетить еще один замечательный город-крепость Херцег-Нови, окруженный горными пейзажами, живописными деревушками в окружении оливковых рощиц. Здесь мы пересечем границу и попадем в следующую замечательную страну Адриатики — Хорватию.

Как передвигаться: Удобнее всего исследовать Черногорию на автомобиле – это оптимальный способ путешествия по горным дорогам. Общественный транспорт здесь развит слабо. Автомобиль можно арендовать, если у вас есть международные водительские права, опыт вождения превышает три года, и вам исполнилось больше 21 года. Обычно берут машину под залог, на пять и больше дней – если же срок меньше, то это будет невыгодно в денежном отношении. Однако можно просто путешествовать автостопом или нанимать такси. Что попробовать: Кухня Черногории является «сплавом» сербской кухни с западноевропейской, итальянской, греческой и турецкой. В кафе и ресторанах вам могут предложить и итальянскую пиццу, и турецкий кебаб. Черногория славится морепродуктами: рыбу здесь готовят на мангале. При этом ее обильно поливают настоем ароматических приправ и подают с соусом из чеснока, петрушки и оливкового масла, которое является обязательным ингредиентом местной кухни.

MUST SEE

ПОБЕРЕЖЬЕ ДАЛМАЦИИ

е, кто отдыхал в Хорватии, обязательно вспомнят роскошную средиземноморскую природу, чистые пляжи и сверкающие воды Адриатики. И, конечно, станут рассказывать об архитектурном и культурном богатстве страны. Впрочем, у каждого из путешественников есть выбор — организовать поездку в укромное место, оторванное от цивилизации, либо заняться изучением истории и культуры в популярных туристических центрах Хорватии, попутно наслаждаясь веселым оживлением и бурной ночной жизнью страны.

Три климатические зоны, в которых лежит основная территория страны, позволят выбрать идеальные условия для отдыха. В среднем, летняя температура морской воды здесь держится на уровне комфортных +26–28 градусов, а купальный сезон длится с середины июня до конца сентября. Лучшие морские курорты расположены в областях Средней (со столицей в Сплите) и Южной Далмации, называемой еще Дубровницкой Ривьерой. Имея 2774 солнечных часов в году, Южная Далмация принадлежит к самым солнечным регионам Европы.

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ Столица: Загреб Язык: хорватский Время: от киевского минус 1 час Виза: виза нужна Когда ехать: В Хорватии выделяют две климатические зоны: континентальная — внутри страны, и прибрежная — вдоль береговой линии. В прибрежных районах лето сухое и теплое на побережье (+26–30 °C), нежаркое (+22–28 °C) — на континенте. Комфортный курортный сезон в Хорватии длится с середины июня по сентябрь включительно. Как передвигаться: Основной способ передвижения между курортными центрами страны – автобусное сообщение. На междугородных автобусах можно добраться в любую точку страны. В исключительных случаях альтернативой может послужить железная дорога – скоростной поезд соединяет Загреб и Сплит. Внутренними авиарейсами можно долететь из Загреба в Дубровник, Сплит, Пулу и Сикхов. Паромное сообщение действует на островах круглый год. Что попробовать: В приморских областях Далмации основу кухни составляют морепродукты, поэтому выбор рыбы, моллюсков, устриц и лангустов в хорватских ресторанах необычайно велик. Деликатесом является сыр Паг, получивший название от местности изготовления – одноименного острова. Это резкий овечий сыр, подаваемый в качестве закуски с оливками. Пршут – свиной окорок, который коптится на буковых дровах в течение четырех месяцев. Пршут может храниться сколь угодно долго, пока вы не доедите его с местным сыром под медовуху.

MUST SEE Городская колокольня с фазами Луны на главной улице Дубровника была возведена в 1444 году местными мастерами и полностью реконструирована после землетрясения 1906 года

«Тот, кто ищет рай на земле, должен посетить Дубровник», — так отозвался о «хорватской Венеции» Бернард Шоу Сплит — замечательный, солнечный город с красивыми жителями и приятной атмосферой. Это самый большой город Адриатического побережья, второй по величине в Хорватии. В нем поразительно сочетаются богатая культура и архитектура, сформированные за его семнадцативековую историю. Главной достопримечательностью Сплита является знаменитый дворец Диоклетиана (с 1979 года дворец вместе с историческим центром Сплита является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО) — четырехугольный масштабный город в городе, укрывшийся за колоссальными стенами. Еще одна достопримечательность — многоярусная колокольня собора Святого Дуэ, созданная в 1100 году. В 1908 году она была реконструирована. С высоты башни открывается захватывающий вид на весь город. Подъем на нее — не для слабонервных.

Столицу Южной Далмации Дубровник называют «хорватской Венецией». Поскольку Дубровник — город-музей под открытым небом, смотреть можно всё, что встретится вам на пути. Обязательно посетите исторический и художественный музеи, княжеский дворец, множество частных галерей и салонов, побродите по старинным узким улочкам, поднимитесь на стену укрепления (в жару обязательно возьмите с собой воду и панаму от солнца), вечером обойдите башни и укрепления, любуясь лавандовыми лужайками и вдыхая их аромат. Пройдя от западных ворот на восток по главной улице Дубровника – Страдун, вы увидите городскую колокольню с часами, построенную в 1444 году. На вершине башни находятся знаменитые «Зеленчи» (зеленые) — бронзовые скульптуры, которые бьют в гигантские колокола каждый час.

HEALTH & BEAUTY

Курорт расположен на частном полуострове посреди ботанических садов, созданных 30 лет назад

ФОРМУЛА ИДЕАЛА

Доктор Пьер Дюкан

Οut οf the Blue Capsis Elite Resort

У На полуострове множество уютных и романтичных мест для отдыха

топающий в цветущих ботанических садах комплекс Οut οf the Blue Capsis Elite Resort занимает огромную территорию в 167 000 кв. метров и располагает пятью разными по стилю и архитектуре отелями — от стильных сьютов и семейных бунгало до частных вилл с открытыми бассейнами. Курорт особенно привлекает тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса и разочаровался в традиционных способах решения этой проблемы: здесь действуют специальные программы по методу Пьера Дюкана. Это знаменитый французский врач-диетолог с 40-летним стажем, автор 19 изданий, переведенных на 25 языков мира. Свой путь он начал с неврологии, затем увлекся пробле-

мами питания и борьбой с ожирением, разработал собственную систему похудения на основе белковой диеты и сложившегося за десятилетия исследований списка из 100 разрешенных продуктов. Его метод позволяет быстро, без ущерба для здоровья и без подсчета калорий, сбросить лишние килограммы. К слову, основной элемент диеты Дюкана — овсяные отруби. В структуре его методики 4 этапа: первые два направлены на естественное снижение веса, а третий и четвертый — на поддержание и закрепление достигнутого результата. АТАКА. Длится от 2 до 4 дней в отеле. Заключается в белковом рационе из 72 богатых протеином продуктов на выбор. В списке

Фото: © OUT OF THE BLUE, Capsis Elite Resort

На частном полуострове древнего Крита, рядом с рыбацкой деревушкой Агия Пелагия, раскинулся элитный курортный комплекс с потрясающим видом на Эгейское море. Его оздоровительный центр предлагает эксклюзивные программы похудения по знаменитой системе доктора Дюкана, автора универсальной четырехступенчатой методики снижения веса

Комплекс располагает пятью бутик-отелями, разными по оформлению и архитектурному исполнению. Бутик-отель Ruby Red

МЕТОД ДЮКАНА — ЕСТЕСТВЕННОЕ СНИЖЕНИЕ ВЕСА БЕЗ ПОДСЧЕТА КАЛОРИЙ И ИЗНУРИТЕЛЬНЫХ УПРАЖНЕНИЙ постное мясо, мясо птицы, морепродукты, рыба, молочные продукты 0% жирности, растительные белки, яйца. Активная потеря веса. Эффект объясняется тем, что белки позволяют сохранить мышечную ткань и кости, черпая энергию в жировых отложениях и стимулируя тем самым организм использовать резервы. ЧЕРЕДОВАНИЕ. Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей от артишока до эндивия. Чередование чисто белковых дней и дней белково-овощных. Достижение правильного веса. ЗАКРЕПЛЕНИЕ. Помогает избежать обратного набора веса. Составляется из расчета 10 дней на каждый потерянный килограмм. Постепенное введении в рацион: крахмалосодержащих продуктов, хлеба из цельной муки, фруктов, сыра, десертов. Один день в неделю

Рыбная таверна Poseidon

HEALTH & BEAUTY

Вдохновляющие ритуалы для лица и тела на свежем воздухе подарят настоящее наслаждение

СПА-САЛОН EUPHORIA — ОАЗИС НЕГИ И РЕЛАКСА С БАССЕЙНАМИ И ЧУДЕСНЫМ ХАММАМОМ обязательно посвящен употреблению исключительно чистых белков (белковый четверг). СТАБИЛИЗАЦИЯ. Решающий этап, основанный на 3-х ключевых принципах, придерживаться которых в дальнейшем рекомендуется всю жизнь, чтобы не набрать сброшенные килограммы: 3 ст. л. овсяных отрубей в день, отказ от лифта, белковый четверг.

Тишина, безмятежность, современный шик

Гости Οut οf the Blue Capsis Elite Resort могут выбрать одну из двух предлагаемых программ похудения. Оба варианта включают завтраки, обеды и ужины по диете Дюкана в одном из ресторанов курорта, консультации диетолога, определение «идеального веса»; книгу «Диета Дюкана», шесть видов обязательной физической деятельности — от аквафитнеса в Crystal Hotel дважды в неделю до силовой йоги и пила-

Курортный комплекс располагает массой вариантов для размещения — от стильных сьютов с видом на море до семейных бунгало. Сьют Divine Thalassa

ДЛЯ ДЕТЕЙ СОЗДАН ПАРК РАЗВЛЕЧЕНИЙ С СЮЖЕТАМИ ДРЕВНИХ МИФОВ — «МИНОЙСКИЙ СКАЗОЧНЫЙ МИР» теса, а также пять факультативных мероприятий, например, традиционные танцы или кулинарные рецепты доктора Дюкана. Недельный курс стоит €2100 (проживание оплачивается отдельно), а доплатив €1000, вы получаете в дополнение 16 различных процедур от спа-салона Euphoria — в их числе гидромассаж, обертывания на основе водорослей, богатых редкими минералами витаминами и белками, лимфодренаж, посещение сауны и хаммама. Будьте готовы к тому, что физические упражнения — неотъемлемая часть программы, но они настолько органично в нее вписаны, что воспринимаются как приятное времяпрепровождение. Поэтому метод Дюкана называют самым дистрессовым способом похудения. К тому же по времени это займет всего 20–30 минут в день.

HEALTH & BEAUTY

КУРС НА ФЬЮДЖИ

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ SILVA HOTEL SPLENDID

ного на белом свете чудесных курортов, но итальянский Фьюджи совершенно особенный. Неизвестный массовому туризму, он полюбился искушенному путешественнику, который едет сюда, чтобы получить три в одном: питьевой курс для лечения урологических заболеваний, экологический отдых — эдакий возврат к первоистокам на время отпуска — и спа. Впрочем, мощное детокс-воздействие воды Фьюджи обращает на себя внимание поклонников здорового образа жизни в целом, не ограничиваясь пациентами урологического профиля, а спа-услуги, экология и гастрономия курорта, его пасторальный шарм и потрясающие места в окрестностях, в контексте удачного расположения и удобного сообщения с Римом (Фьюджи расположен в 70 км к юговостоку от итальянской столицы), привлекают сюда любителей комфорта и жизненных удовольствий в отрыве от большого города. Люди сведущие останавливаются во Фьюджи в Silva Hotel Splendid. В пользу этого отеля говорит множесто факторов, которые по достоинству оценили курортники: удачное расположение, большая зеленая территория, просторные номера с балконами, которые естественным образом украшают роскошные ветки огромных сосен и любознательные белки, любительницы забежать в гости, прекрасная кухня с учетом кулинарных предпочтений наших соотечественников, гибкая ценовая политика, бесплатные детские услуги, великолепные возможности для семейного отдыха и, конечно же, спацентр отеля, который входит в сотню лучших итальянских спа.

С 1 ИЮНЯ ПО 31 ДЕКАБРЯ: CПА-ПАКЕТ В ПОДАРОК Спа-пакет включает: ежедневное пользование влажной и водной зоной спа-центра (крытый бассейн с подогревом, с воздушными/водными матрасами, массажными форсунками, грот с музыко- и хромотерапией, турецкая баня, биосауна, ножные ванночки с контрастными температурами по Кнейппу, фригидарий с ледяными крупинками, эмоциональный душ, средиземноморская сауна с травами, зона релакс, травяные чаи, финская сауна с панорамным видом на сад отеля. Пользование спа-набором отеля «Сильва Сплендид» (халат, тапочки, полотенце), а также бесплатный вход в тренажерный зал. КРУГЛЫЙ ГОД: ИМЕНИННИКИ, ВАМ В SILVA SPLENDID! На протяжении месяца, в котором вы празднуете счастливое событие — свое появление на свет, в качестве подарка от Silva Splendid вы получаете: 1 ночь в номере DBL с включенным завтраком и пользованием спа-зоной для 2 человек. Предложение действительно при бронировании минимум 6 оплачиваемых ночей (7-я ночь в подарок) и распространяется на все категории номеров.

NB! Предложения не аккумулируются между собой. Silva Hotel Splendid Congress & Spa Fiuggi, Corso Nuova Italia, 40 Tel.: + 39 0775 515791 Fax: + 39 077 5 506546 irina@silvasplendid.it (русскоязычный менеджер)

Текст: Ирина Будзивула

ЗДОРОВЫЙ МИНИМУМ CANYON RANCH HOTEL & SPA рупнейший во Флориде оздоровительный spa-центр расположен на Коллинз-авеню, самой модной улице Майами. Этот бутикотель предлагает гостям роскошные номера и апартаменты. Шесть новых медицинских мини-программ Canyon Ranch Hotel & Spa помогут добиться максимального результата всего за несколько дней. Например, программа Mini Stress-Buster направлена на борьбу со стрессом и умственным напряжением: включает сеансы массажа, иглоукалывания и медитации. Если вы озабочены состоянием костей, выбирайте Mini Bone Health: проведя анализ плотности костной ткани, специалисты центра проконсультируют вас по оздоровительному питанию, лечебной физкультуре и дальнейшей терапии. Для страдающих избыточным весом подойдет Mini Shed the Weight, где наряду с прочим проверят уровень метаболизма в вашем организме и подберут индивидуальную программу питания и фитнеса.

www.canyonranch.com/miamibeach

СИЯНИЕ МОЛОДОСТИ VILLA EDEN ервый итальянский специализированный spa-центр Villa Eden в Южном Тироле использует исключительно проверенные передовые разработки в области медицины и косметологии. Одно из свежих предложений — краткосрочная программа «Выглядеть как звезда». Она включает анализ состояния кожи лица и выбор индивидуальной терапии согласно вашему типу кожи, по три мини-процедуры для лица и шеи, а также

клеточную терапию — метод, при котором вводятся инъекции насыщенной тромбоцитами плазмы крови, взятой у самого пациента. Никаких дополнительных препаратов растительного или животного происхождения не применяется, что исключает риск местной или системной отрицательной реакции. Такой метод стимулирует рост новых клеток, способствует регенерации тканей и омоложению. За короткое время мечта о чистой, упругой, сияющей здоровьем коже станет реальностью. www.villa-eden.com

SOME TO WEAR

Red carpet

Стильные образы для красной ковровой дорожки Одесские магазины модной сети Symbol празднуют пятилетие. Яркие, роскошные, люксовые, с неповторимым стилем бутики под стать неподражаемой импульсивной энергетике южной столицы. Одесса — это действительно жемчужина у моря, город-мечта, в котором живут интересные, необыкновенные люди. Они любят моду и следят за ней — и Symbol полностью соответствует ожиданиям своих клиентов, приятно их удивляя. Солнце, море, открытие пляжных клубов, кинофестивали, церемонии награждения и другие светские мероприятия — в Одессе модно быть ярким и оригинальным. Если вы мечтаете о вспышках фотокамер, поклонниках, выкрикивающих ваше имя, и звездном выходе в свет, вот несколько вариантов впечатляющих образов для красной ковровой дорожки!

Ж Женский смокинг либо роскошный брючный костюм или комбинезон неподвластен времени как на красил ной ковровой дорожке, так и вне нее. При всем обино лии альтернативных вариантов классические белые ли либо черные смокинги по-прежнему держат пальму ли первенства. Берем пример с модели Кары Делевинь пе в брючном ансамбле от Roberto Cavalli, в глубоком черном цвете с полупрозрачными вставками, ко и с дизайнера модного Дома IRFE Ольги Сорокиной и в белом комбинезоне и шляпе. Идеальные брючные в б комплекты в стиле red carpet всегда найдутся в коллекциях IRFE, Dior, Tom Ford, Roberto Cavalli и Vionnet. Завершите образ туфлями на каблуке от Casadei, Gina либо новой марки в Symbol Lady — Charlotte Olympia. Bottega Veneta

Tom Ford

Dolce & Gabbana

Roberto Cavalli

Новая классика Н

Ольга Сорокина креативный директор Дома IRFE

Casadei

Valentino

Попасть в паутину П тину

Восточный экспресс Вост

Ч может быть более прекрасным Что ным на краснной ковровой дорожке, чем эффектное фектное кружевное платье? Длинные рукава ж ва придадут ннотку винтажного гламура, ажурность журность ддобавит воздушности, а кружевное жевное пплатье с открытой спиной либо пплечами выглядит изысканно анно ии утонченно. Бесспорными фавоворритами для кружевного платтья считаются пастельные ооттенки, тона состаренного золота лота и бронзы, нежный белый и благородлагороднный черный, который идеально но подчерккивает блеск украшений. Но трендовые ооттенки огненного красного и насыщеннного синего, как в коллекции испанской спанской марки Charo Ruiz, так же уместны м в сочетании с нежными кружевами, жевами, как и стильные украшения дляя волос о ос французской марки Alexandre de Paris.

Азиатск мотивы, которые ворвались на Азиатские мировые мировы подиумы, царят и на красных дорожках дорожк самых важных светских мероприятий. Платья-кимоно, роскошные прият шелка, шелк восточные принты, оригамикрой идеально подходят для создания эффектного образа. Пример для подэфф ражания — владелица модного Дома ража Vionnet Гога Ашкенази, которая для Vion появления в Каннах выбрала желтое появ платье-кимоно из демикутюрной колплат лекции лекци Vionnet. Источники вдохновения — коллекции екции Prada, Vionnet, Jean Paul au Gaultier. Gaultier. au t e . Vionnet

Dolce & Gabbana

Tom Ford

Charlotte Olympia

Высокие отношения

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Если формат светской вечеринки позволяет эксперименты рименты с длиной, рекомендуем альтернативу классическому платью в пол. Короткое мини в восточном стиле, как в новой вой осенне-зимней коллекции Balmain, приталенное и расклелешенное платье в цветочный принт, как у Dolce & Gabbana, na, либо модное платье high-low (с варьирующейся длиной),), как у Vionnet. Кстати, ценителей моды в Symbol Lady ждетт еще один сюрприз — именной бренд дизайнера, любимцаа модных критиков, Максима Симоэнса. Новая коллекцияя Maxime Simoens с элементами геометрии изящно соче-тает структурность и подвижность силуэтов, подчерки-вая элегантность современной женщины. Его платья дляя выхода в свет выбирает актриса Эмма Уотсон.

Игорь Чапурин, креативный директор Дома Chapurin

Balmain

Красная дорожка не терпит слишком смелых экспериментов, но и не поощряет скуку и банальность. Именно поэтому модные дизайнерские вещи, приближенные к классическому восприятию стиля, всегда являются фаворитами для red carpet. Ключевыми факторами в данном случае являются цвет, пропорции и силуэт. Ошибки допустить нельзя, так как слишком откровенный наряд, платье со спорным принтом или в цвете, который не подходит к оттенку кожи, могут испортить всё впечатление. Как правило, беспроигрышными вариантами являются платья оттенков белого, черного, синего, беж. И главное, на красной дорожке нужно быть привлекательной, а не оригинальной. Поэтому адекватность — во всех смыслах — приветствуется.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА Чезаре Касадей, креативный директор бренда Casadei

Я хочу от всей души поздравить компанию Symbol! Желаю свежести взгляда, энергии, преданных покупателей и уверенности в будущем!

Хочу поблагодарить Symbol за прекрасную работу, за то, что они являются первопроходцами на украинском рынке. Для меня огромное удовольствие работать с Symbol! Поздравляю с 5-летием в Одессе и желаю больших успехов!

Casadei

При выборе обуви для выхода на красную ковровую дорожку я советую попытаться найти золотую середину между элегантностью и женственностью!

Кара Делевинь

Марион Котийяр

Эмма Уотсон

Стильный герой

Брюки Billionaire Italian Couture

Одесса, Symbol Lady, ул. Пушкинская, 14, тел.: (048) 7111-61-30 Одесса, Symbol Men, ул. Пушкинская, 14, тел.: (048) 711-61-29 29

Леонардо Ди Каприо

Обувь Prada

СОВЕРШАЙТЕ МОДНЫЕ ОТКРЫТИЯ ВМЕСТЕ С SYMBOL!

Блейзер Angelo Galasso

Мужские образы для красной ковровой дорожки рожки должны быть безупречны. Конечно же, традиционционный смокинг в исполнении Tom Ford либо костюм тюм от Saint Laurent — это классика, которая никогда да не выйдет из моды. Дополните образ интерессными деталями, например, как Леонардо Дии Каприо, который для премьеры в Каннах сде-лал ретро-прическу в стиле Гэтсби и был одетт в элегантный костюм-тройку. Для дневного ансамбля можно подобрать стильный блейзер как в коллекции Angelo Galasso, дополнив его го легкой белой сорочкой и модными солнцелнцезащитными очками.

Джастин Тимберлейк

SPECIAL OFFER

Поближе к раю волшебных пляжей

Кто-то удачно сказал, что берег моря — это место, где рай плотнее всего соприкасается с нашей грешной землей. Однако и среди этих «порталов в рай» есть наиболее парадные входы. В нашей подборке — 10 волшебных пляжей, где близость Эдема ощущается особенно интенсивно

САМЫЙ НЕОБИТАЕМЫЙ

САМЫЙ КОРАЛЛОВЫЙ

Остров Фрегат Сейшельские острова До недавнего времени этот маленький изумрудный остров был необитаемым. По сути, это огромная гранитная скала, сплошь заросшая буйной тропической растительностью. Живописность пляжей острова, представляющих собой ряд уединенных зеленых бухт с белым песком и снующими везде морскими животными и экзотическими птицами, — живая декорация к фильмам о пиратах! Кстати, писатель Ян Флеминг, побывав на Фрегате, пришел к твердой уверенности, что именно здесь можно найти спрятанные пиратские сокровища. Сегодня на острове есть лишь один отель — роскошный Fregat Island Private, состоящий всего из 16 вилл. День пребывания здесь обойдется от $1400 до $2000.

Остров Мнемба Танзания Этот крошечный частный коралловый ос тровок, омываемый Индийским океаном, был назван «самым прекрасным из всех коралловых садов, найденных в мире», а также «раем для босых ног». Уникальные коралловые рифысады окружают остров со всех сторон, перемежаясь с идеально чистыми пляжами. По количеству экзотических существ Мнемба напоминают Эдемский сад — остров и его окрестности являются домом для уникальных животных, например, горбатых китов, подходящих очень близко к берегу, а в коралловых садах у берега обитают более 600 видов рыб! Единственный отель на острове — эксклюзивный Mnemba Lodge, состоящий из экошале в этническом африканском стиле.

8 10 2

9 5 4

САМЫЙ БЕЛЫЙ Уайтхейвен-бич Австралия Почти 6-километровый пляж на острове Уитсандей Айленд, знаменитый своим уникальным белоснежным, слепящим глаза песком. Причина такого визуального эффек та — песок на 98% состоит из чистого кварца — уникальное явление в природе. Песок с этого пляжа даже использовали в строительстве линзы телескопа «Хаббл»! Любопытно, что из-за своей белиз-ны песок остается прохладным даже в самый жаркий день. Пляж изолирован от цивилизации — особенно красива его северная бухта, где вода и песок образуют совершенно неописуемый пейзаж, посмотреть на который приезжает множество туристов. В полной мере оценить красоту пляжа можно с воды или с воздуха. Для этого можно заказать круиз на настоящем трехмачтовом парусном судне (от 560 евро/день на

САМЫЙ ДОИСТОРИЧЕСКИЙ Фернанду-ди-Норонья Бразилия У берегов Бразилии есть место, о котором знают немногие, но забыть его, увидев хотя бы раз, у же н е в оз м ож н о. Реч ь и д е т об архипе лаге Фернанду-диНоронья, занесенном в Список объектов мирового нас ледия ЮНЕСКО как «самый красивый морской парк планеты». Этот архипелаг вулканического проис-

человека, www.australiantallships. com), парусной я х т е (ht tp: // whitsundayssailingadventures.com. au) или облететь остров на спортивном самолете (от 400 евро за полчаса полета, www.airwhitsunday. com.au).

САМЫЙ МЕЛКИЙ Тапуаэтай атолл Аитутаки, острова Кука Тапуаэтай — один из островков атолла Аитутаки на островах Кука. В переводе с местного языка обозначает «остров одной ноги», что отлично характеризует уединенность места. Прелесть атолла в том, что во время отлива воды вокруг островов мельчают настолько, что можно уходить пешком далеко в океан — глубина воды в это время здесь по пояс. За свою красоту атолл Аитутаки получил не одну международную награду. Отдых на островке не из дешевых: одна ночь на вилле в роскошном Aitutaki Escape обойдется в $1400.

хождения состоит из 21 островка, каждый из них уникален; конические зеленые острова возвышаются над водой, выходя прямо из океана, белые лагуны — всё это напоминает доисторический пейзаж, не хватает только динозавров. Приток туристов на архипелаг ограничен — на островах всего несколько отелей. Один из них — выходящий прямо к берегу комплекс бунгало Pousada Maravilha. Одна ночь здесь обойдется в £385–848.

SPECIAL OFFER

САМЫЙ КИНОГЕНИЧНЫЙ Майя Бэй о. Пхи-Пхи-Лей Пляж в бухте Майя Бэй на тайском острове Пхи-Пхи-Лей, наверное, один из самых узнаваемых в мире — особенно популярным это место стало после съемок голливудского фильма «Пляж» с Леонардо Ди Каприо в главной роли. Такого внимания со стороны режиссера Майя Бэй удостоилась

САМЫЙ РОЗОВЫЙ

САМЫЙ ГЛАМУРНЫЙ

Пинк-Сэндз-Бич о. Харбор, Багамские острова Единственный в мире пляж с песком нежно-розового цвета — место, где уровень романтичности просто зашкаливает! Причина такого природного феномена — в особом виде моллюсков, обитающих в гавани: прибой выбрасывает на берег пустые розовые раковины, и они, смешиваясь с песком, создают такой необычный эффект. Особенно колоритно пляж смотрится на закате — в это время песок переливается всеми оттенками розового и красного! Единственный отель, расположенный прямо на пляже, — Pink Sands Resort, его создавали известные дизайнеры, подбирая цвета здания и интерьеров в тон песку пляжа. В распоряжении отеля есть семейная дизайнерская двухэтажная вилла с 3 спальнями. Ночь здесь стоит от $3200 до $4500 за всю виллу.

о. Барбадос, Карибские острова Остров Барбадос, с его буйной зеленой тропической растительностью и белоснежными пляжами, давно уже облюбовали знаменитости всех масштабов. Сюда приезжают успокоить нервы звезды шоу-бизнеса, известные политики и члены королевских семей. Пласидо Доминго, Мик Джаггер, Кевин Костнер — лишь одни из многих фанатов местных красот. Своеобразным эпицентром гламурной жизни Барбадоса является роскошный отель Sandy Lane, известный своими именитыми гостями. Красоты острова можно созерцать, в частности, с борта частного вертолета или через иллюминатор туристической подводной лодки, заказать которые можно здесь же, в отеле. Одна ночь в пентхаузе Sandy Lane будет стоить от $1200 до $3300 за номер.

за свой неповторимый узнаваемый пейзаж — бухта окружена кольцом из крутых зеленых скал, вырастающих прямо из воды. Внутри самой бухты есть несколько пляжей, некоторые из них возникают лишь во время отлива. Бухта очень популярна среди дайверов и фотографов. Островок Пхи-Пхи-Лей маленький и уютный: здесь всего несколько отелей, самый известный — Phi Phi Villa Resort, из окон которого можно наблюдать закат над знаменитыми скалами пляжа.

САМЫЙ АУТЕНТИЧНЫЙ Вакайя, острова Фиджи Маленький экзотичный островок Вакайя был открыт туристами относительно недавно, а посему здесь в отличном виде сохранился местный колорит и традиции. Точно в таком же состоянии находится и природа острова — здесь запросто можно встретить гуляющих оленей или диких лошадей. Местные жители приветливы, как дети, и далеки от современной цивилизации, они с удовольствием встречают туристов и так же охотно приглашают посмотреть свои ритуальные танцы. Размеры острова — всего пять на полтора километра! Единственный отель на острове — роскошный Wakaya Club; уединенная вилла с видом на океан обойдется в $2500–7600.

САМЫЙ ФОТОГЕНИЧНЫЙ Анс-Сурс-д'Аржан о. Ла-Диг, Сейшелы Пляж Анс-Сурс-д'Аржан на острове Ла-Диг на Сейшелах — самый фотогеничный пляж в мире: его обожают снимать для всевозможных географических журналов. И не зря, его узнаваемый пейзаж того заслуживает. Главная особенность пляжа — нагроможде-

ние на берегу огромных круглых гранитных валунов, заглаженных морскими волнами, в сочетании с изумрудной зеленью пальм и уникальным бело-серебристым песком (Anse D’Argent переводится как «серебряная бухта»). Островок маленький, так что отелей здесь всего несколько; лучший из них — La Digue Island Lodge (стоимость проживания — от $450 за ночь на одного человека).

SPECIAL OFFER

поводов

поВОЛНОваться

Как превратить пляжный отдых в спортивный? Очень просто — записаться в школу серфинга и по несколько часов в день вышивать на доске по волнам. Чтобы научиться более или менее сносно держаться на доске, достаточно 4–5 дней обучения — если, конечно, повезет с серф-школой. Критерии выбора последней: наличие русскоговорящих инструкторов, их сертифицированность, отзывы учеников и количество серф-спотов — мест для катания. Ну и, конечно же, особенная серфатмосфера на пляже и вокруг! SURF DISCOVERY Бали Балийский остров Кута — идеальное место для новичков в серфинге! А Surf Discovery — самая «душевная» из местных школ. Инструктора уделяют большое внимание психологии учеников, а также тому, чтобы занятия приносили только позитивные эмоции и пользу для организма. Жить можно на базе

LA PRECIOSA Доминиканская республика Одна из самых старых школ в мире с русскоговорящими инструкторами находится возле городка Рио-Сан-Хуан. Северное побережье Доминиканы известно своими стабильными океанскими волнами и невероятно красивой природой. Катательный сезон здесь длится круглый год. Есть волны для серферов всех уровней, в том числе пляжные для новичков. Самые экстремальные 6-метровые волны приходят зимой — в это время здесь проводятся соревнования серферов-профессионалов. Кроме собственного пляжа школы, инструктора могут отвезти учеников на другие серф-споты, а также окруженные скалами пляжи, недоступные другим туристам. У школы есть свой серф-кемп в городке Рио-Сан-Хуан — размещение в бунгало из красного дерева (3 спальни, 2 санузла, кухня). Стоимость недельного пакета на двух человек (проживание, 2 часа серф-тренировок в день, прокат снаряжения) — $1155. surfschool.ru

школы — в домашнем отеле Bali Bungalo Hotel ($70 за двух человек). Более изысканный вариант — гламурный серф-лагерь YUMMY-YUMMY SURF CAMP — сочетание тренировок в серф-школе, спа-процедур, экскурсий, занятий йогой на пляже, мастер-классов по здоровому питанию и вечеринок на пляже. Стоимость полного пакета на 12 дней — $1100. Стоимость шестидневного курса тренировок для новичка в Surf Discovery в группе — $275. В п е р и о д ы к а н и к ул Su r f Discovery организует детские серф-лагеря для малышей от 7 до 13 лет. Стоимость 2 недель обучения — $450. www.surfdiscovery.ru

ШКОЛА СЕР‐ ФИНГА КАНТАБРИИ

SURFTOWN MOROCCO Mарокко Единственная русская школа серфинга в Марокко. Расположена в деревушке Tamraght, в десяти километрах севернее Агадира (40 минут езды от аэропорта). Обучение проводится на огромном песчаном и свободном от людей пляже. Работа школы и инструкторов строго контролируется федерациями серфинга России, Франции и Марокко, так что обучение здесь безопасно даже для тех, кто не умеет плавать! Проживание — в серф-кемпе SurfTownMorocco на роскошной вилле, декорированной в традиционном марокканском стиле. Питание — полный пансион или только завтрак. Стоимость пакета на одного человека all included (проживание, питание, серф-тренировки, аренда снаряжения) — 400 евро за 1 неделю. Возможна услуга «серф-гид» для опытных серферов — ежедневные поездки в сопровождении персонального инструктора по наиболее интересным серф-спотам. ru.surftownmorocco.com

Испания, город Сомо Одна из самых престижных школ серфинга в Европе, основанная легендарным спортсменом, многократным чемпионом по серфингу Дэвидом Гарсиа еще в 1991 году. Все инструктора школы — титулованные спортсмены. Обучаться здесь можно всей семьей (возрастное ограничение —

дети не младше 6 лет). Проживание в собственном отеле школы — SURF HOUSE (питание — полупансион). Сам регион Кантабрия входит в так называемую «зеленую Испанию» с мягким к лиматом и большим количеством зелени — уже 400 лет регион является местом отдыха королевской семьи. Пляж школы — один из красивейших пляжей Бискайского залива — его 80-метровая полоса из тонкого золотого песка протянулась на 3 км. К пляжу прилегают сосновые рощи. Стоимость серф-тура на 7 дней: 620–700 евро (всё включено). Тур с интенсивным курсом занятий (4 часа в день с инструктором: 2 часа утром + 2 часа вечером) — 820–910 евро в неделю. www.surfspain.es/cantabria.php

1 10 6

5 4 3

Проживание в домашнем отеле школы. Стоимость пакетов «серф + йога + проживание» на 7 дней — от 290 евро. Возможны также комбинированные пакеты «серф + горный велосипед» (7 дней — 260 евро), «серф + кайт» (занятия 8 из 14 дней — 680 евро). www.redstarsurf.com/ru

2 9

ALGARVE SURF CAMP & YOGA RETREAT Португалия Алгарве — самая южная провинция Португалии, с бесконечными песчаными пляжами, живописными скалистыми утесами, «дикой» нетронутой природой и известными на всю Европу океанскими волнами для любителей серфинга. Серфкурорт Algarve Surf Camp & Yoga Retreat — это что-то среднее между школой серфинга и экокурортом. Расположенный в нацпарке Costa Vicentina Natural Park, среди реликтовых пробковых дубов, курорт предлагает обучение серфингу на персональном пляже: 2–4 часа в день плюс ежедневные занятия йогой. Стоимость пакета на одного человека на 7 дней (всё включено: проживание, питание, 2 занятия йогой в день, тренировка по серфингу) — 895–1155 евро. www.surfalgarve.com

SURFHOLIDAYS Эквадор Уникальность Эквадора в том, что здесь есть всё — отличные волны, уникальная природа, экзотические животные и растения, вкуснейшие морепродукты… Школа SurfHoladyas

находится в городке Монтанита, считающемся центром местной серфовой жизни. Проживание в серфкемпе. Рядом с кемпом — фабрика по изготовлению уникальных серферных досок из дерева бальса, самого легкого в мире. В программу обучения входит экскурсия на фабрику (при желании можно заказать персональную эксклюзивную доску из бальсы). Обучение продвинутых серферов проходит также на бальсовых досках. Во время тренировки проводится видеозапись, с помощью которой вечером инструктор вместе с учеником анализирует катание. Стоимость пакета (проживание, питание, обучение, прокат снаряжения) на 7 дней на одного человека — $1080. www.surfholidays.ru/ru/surfing/ surf/?SECTION_ID=139

RED STAR SURF, KITE & YOGA CAMP Канары Канарский остров Лансароте с его уникальными вулканическими черными пляжами называют «европейскими Гавайями». Кататься здесь можно круглый год, а количество серф-спотов всех уровней удовлетворит самых требовательных серферов. Одна из лучших русских серфстанций — RED STAR Surf, Kite & Yoga Camp. Она расположена в деревушке Калета де Фамара на территории природного заповедника. Длинный песчаный пляж, тепло круглый год, стабильные волны — рай для серфинга! Здесь будет интересно серферам любого уровня катания.

AFRICA KITE & SURF TEST CENTER Вьетнам Одна из немногих русских серфшкол во Вьетнаме на побережье Южно-Китайского моря. Была основана в 2002 году известным вейврайдером Эдуардом Африкой. Школа располагается в курортном городке Муй Не на территории отеля Swiss Village Resort. В школе проводится обучение кайт-серфингу и серфингу. Летние месяцы лучше подходят для обучения новичков, зимнее время больше подходит для опытных серферов, так как ветер становится сильнее. Теплая вода лагуны, по пояс, создает идеальные условия для быстрого освоения навыков серфинга. Стоимость индивидуальной тренировки по кайт-серфингу или серфингу — $85/час (включая аренду снаряжения). Проживание в Swiss Village Resort — на 2 человека на вилле Sea Front VILLA — $383. kite.wind.ru/

SURFHOLIDAYS Вакайя, острова Фиджи Серфинг — такая же национальная гордость Австралии, как кенгуру и утконосы; этот вид спорта здесь изучают в школах, показывают

по телевизору, а серф-чемпионы здесь — национальные герои. Австралийская Школа Серфинга — своеобразный серферный университет, выпустивший плеяду знаменитых серферов. Его новое роскошное здание было построено в 2012 году в одном из самых популярных серфрайонов Австралии — Голд Коаст. Подход к обучению здесь крайне серьезный: учебные классы, показ обучающих видео, стенды с новейшим снаряжением, последние достижения компьютерной техники… Каждая тренировка снимается на видео, которое ученик просматривает с тренером в конце дня; для более наглядного анализа ошибок видео обрабатывают специально разработанной компьютерной программой. Стоимость обучения: 2 недели (проживание в серф-кемпе + 40 часов серфинга) — $2400. www.surfholidays.ru

BARRY’S SURF BARBADOS Бриджтаун, Барбадос Настоящим раем для серферов по праву считается Барбадос, где для продвижения этого вида спорта Ассоциация серфинга Барбадоса организует соревнования серии «С е р ф е р г о д а», п р о в о д и м ы е несколько раз в течение сезона. Что же касается начинающих серферов и тех, кто только хочет приобщиться к этому увлекательному виду отдыха, в Джорджтауне существует лучшая на острове школа — семейное заведение Barry’s Surf, открытое двумя молодыми энтузиастами. Это хорошо продуманный и дружелюбный центр серфинга, в котором даже те, кто ни разу не видел доски, потренировавшись на суше, вскоре вовсю рассекают волны соседних пляжей. Двухчасовой урок обойдется вам в $75, а экипировку после урока вы можете использовать до конца дня бесплатно. www.surfing-barbados.com

SPECIAL OFFER Текст: Наталия Никонова-Лепкало

Femme Fatale –

монументальная история современного мира Лето и женщина схожи — своей внезапностью и игривостью, теплотой, чувственностью, великолепием и даже непредсказуемым настроением. Наверное, именно поэтому приход весны будоражит кровь, а образ женщины волнует и тревожит мужские сердца. Мы предлагаем вашему вниманию подборку самых удивительных и необычных памятников мира, воспевающих красоту представительниц прекрасной половины человечества. Современное искусство не знает границ, оно говорит на всех языках мира

ода камень точит, а женская красота вдохновляет на создание рукотворных шедевров, филигранных творений и уникальных памятников. В былые времена кокетливый румянец и белокурые локоны придворных дам одухотворяли картины художников, пышногрудые красавицы дарили вдохновение величайшим скульпторам. Образ женщины, реальной или созданной воображением творца, воспевается на страницах художественной литературы и публицистики, блистает на киноэкранах, увековечивается кистью и резцом. Пленительный образ женской красоты всегда очаровывал, восхищал и сводил с ума мужчин. Как говорил С. Н. Булгаков: «Всякий подлинный художник есть воистину рыцарь Прекрасной Дамы». В реалиях сегодняшнего дня то самое прекрасное, что есть в женщине, точнее то, что видит в ней современный рыцарь, а еще точнее, как он это видит, не перестаёт подпитывать бурную человеческую фантазию. Теперь искусство не только отражает мир, но и наполняет его. Полет смелой художественной мысли породил появление самых неожиданных памятников по всему миру. «Просто немыслимо!» — слышны порой отклики восторженной публики. Удивление, восторг и улыбка прохожих — главная плата за работу скульптора, который относится к жизни с юмором и не ограничивает себя стандартами.

Известный иллюзионист Дэвид Копперфильд не мог оставить без внимания американскую Статую Свободы и сделал ее сообщницей в своих уникальных трюках. В одном из шоу легендарный маг и волшебник заставил исчезнуть огромный памятник весом более 30 тонн.

Статуя Свободы, США

дна из самых известных достопримечательностей Америки Статуя Свободы была подарена французскими гражданами к столетию американской революции. Статуя стала не только олицетворением дружбы двух народов (о чём порой забывают нерадивые американские студенты и школьники), но и символом Нью-Йорка и США. Вдумчивые туристы по сей день задаются вопросом: почему же свободу олицетворяет именно женщина? Франкоговорящие гиды не теряются:

разве могли галантные французы, представляя свободу, думать о чём-либо другом? Как бы там ни было, каменная богиня с победоносным факелом в руке, протянутой к небу, по сей день встречает каждый корабль, входящий в порт Нью-Йорка. На голове у нее корона с семью зубцами, обозначающими семь морей и семь континентов мира. В левой руке — плита с выгравированной датой принятия американской Декларации Независимости — 4 июля 1776 г.

SPECIAL OFFER

Памятник женской груди АМСТЕРДАМ, НИДЕРЛАНДЫ

мстердам особенный город, куда люди едут для того, чтобы попробовать то, что запрещено практически во всех других городах, и посмотреть на местные достопримечательности, которые вызвали бы негодование общественности в других государствах. Голландская столица славится невероятной свободой. А потому бюст с изображением женской груди, на которой лежит мужская рука, установлен прямо на асфальте перед Старой Церковью в районе красных фонарей и не вызывает удивления местных жителей. Зато пользуется огромной популярностью у иностранных гостей. Существует даже особая примета — если на памятнике постоять, то мужская сила сохранится до старости.

ARRIA

КАМБЕРНОЛД, ШОТЛАНДИЯ

сли вы собираетесь посетить шотландский город Камбернолд, будьте готовы к тому, что на въезде вас встретит 10-метровая стальная скульптура русалки. Несколько лет назад город был отмечен наградой Carbuncle Awards как самый невзрачный город Соединенного Королевства. Видимо, это настолько огорчило местные власти, что было принято решение во что бы то ни стало избавиться от позорного клейма. Энди Скотт, современный шотландский скульптор, создал уникальный монумент, который вмиг восполнил отсутствие культовых достопримечательностей и привлек множество туристов. Его творение русалка Arria стала символом развития Камбернолда и олицетворением стремления города к возрождению. Главная особенность скульптуры — специальная система подсветки, которая меняет цвета скульптуры, блистающей в ночной мгле, словно роскошная прима на сцене.

Гамбургская русалка ГЕРМАНИЯ

озере Альстер в центре Гамбурга расположилась неоднозначная достопримечательность — огромная статуя купающейся блондинки. И отнюдь не только выразительный макияж и красная губная помада сделали сию даму знаменитой. Вес Гамбургской русалки составляет около двух тонн, длина — 30 м, изготовлена она из стали и полипропилена. Автор скульптуры Оливер Фосс считает, что его работа подчеркивает неординарность и творческий потенциал жителей города, а также то, что Гамбург — город, который стоит на воде. Несмотря на бурные споры по поводу моральных и эстетических аспектов скульптуры, знаменитая блондинка не ограничилась 10-дневным купанием в водах городского озера, так как привлекла к себе внимание рекордного количества гостей.

SPECIAL OFFER Для жителей Чикаго юбка Мэрилин Монро — настоящее спасение от непогоды. Десяткам людей она помогает укрыться от внезапного дождя. Самое интересное, что и в солнечную погоду там находится не меньше любопытных туристов, желающих сделать фотографию на память.

Мэрилин навсегда ЧИКАГО, США

эрилин Монро — воплощение женственности, икона стиля и символ красоты всех времен и народов. Эта женщина всегда в центре внимания. Даже посмертно она присутствует на главной улице Чикаго Мичиган-авеню в легендарном развевающемся на ветру белом платье. Стюард Джонсон увековечил ее роскошный облик в восьмиметровой скульптуре «Мэрилин навсегда», напоминающей об одной из самых знаменитых сцен из фильма «Семь лет желания», после которого голливудскую актрису стали называть секс-символом эпохи.

Значительные события меня только успокаивают, а раздражают лишь пустяки. (Виктория, английская королева)

Памятник королеве Виктории ОТТАВА, КАНАДА

оролева Виктория, первый монарх Канады, бесспорно, сыграла важную роль в истории страны. Именно она своим неожиданным распоряжением назначила Оттаву столицей государства. Королева, восседающая на постаменте, держит в одной руке символ власти — скипетр, в другой — документ с печатью. Памятник создан выдающимся скульптором Луи Хебертом и открыт в 1901 году герцогом Йоркским,

будущим королем Георгом V. Оммаж великой государыне отдан неслучайно: именем Виктории названы города и поселки по всей Канаде, и редко в каком канадском населенном пункте нет улицы или проспекта, названного ее именем. В Атлантических провинциях Квебека можно без труда насчитать 29 «викторианских» названий. В Нью-Брансуике и в Новой Шотландии есть графство Виктория, в Новой Шотландии — городок Виктория-Бич.

WAYS & DETAILS

Сардиния Остров Его Высочества

Ослепительно белые пляжи и прозрачные воды легендарной Коста-Смеральды украшают изысканные постройки вписанных в пейзаж отелей. Один из самых респектабельных на побережье — Hotel Romazzino

Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua

На юге Сардинии раскинулась его столица Кальяри, город на семи холмах

Едва ли можно поверить, что остров Сардиния — блестящий туристический рай, место паломничества звездных меломанов и клабберов, прибежище богатых и знаменитых сильных мира сего, — еще полвека назад был всего лишь труднодоступным (хоть и вторым после Сицилии по величине в Средиземноморье) островом, сплошь покрытым пастбищами, пасторальную тишину которых нарушало лишь блеянье коз и овец…

НЕМНОГО ИСТОРИИ Звездный час Сардинии пробил в 1970 году, когда это поистине райское, хоть и заброшенное место облюбовал Его Высочество принц Карим Ага Хан IV. У северных берегов острова по причине поломки остановилась яхта баснословно богатого путешественника. Принцу оставалось лишь ступить на берег и окинуть взглядом девственный пейзаж с оливковыми рощами, сверкающим оттенками изумруда морем, живописными скалами и белым, особенной чистоты песком, как судьба этой территории была решена. Модный элитарный курорт Лазурный Берег давно казался Его Высочеству переполненным людьми, словно восточный базар. Здесь же сама природа создала все условия для совершенно эксклюзивного отдыха. Земля была куплена, а окружающие ее изумрудные гавани подсказали новому владельцу ее имя —

Коста-Смеральда, Изумрудный Берег. По всей видимости, в названии следует искать некий намек на преемственность свежей локации для избранного общества того времени. Впрочем, несмотря на то что владелец Коста- Смеральды cменился (ныне ею владеет американский отельер Том Баррак), ситуация на Изумрудном Берегу остается прежней: сюда съезжаются представители родовой аристократии, современная деловая и культурная элита. Итак, основу для процветания острова заложил Ага Хан с присущим ему поистине имперским размахом: пригласив на Сардинию ведущих итальянских архитекторов Луиджи Виетти, Микеле Бузири-Вичи и Жака Куэлля для создания гармоничного архитектурного комплекса курорта, он лично курировал все значительные преобразования Коста-Смеральды и ее сердца — роскошного Порто-Черво.

WAYS & DETAILS

Коста-Смеральда принимает избранное общество — здесь принцесса Диана встречалась с Доди Аль-Файедом, здесь приобрел виллу Сильвио Берлускони

БЛЕСТЯЩЕЕ НАСТОЯЩЕЕ

Некогда оторванный от большого мира уединенный остров сегодня, во многом благодаря усилиям Ага Хана, — полноценный регион Европейского Сообщества, автономная область Италии, славящаяся своими природными богатствами — здесь разбиты роскошные виноградники, производятся исключительные виды сыров, а сардинский тунец экспортируется по всему миру. Но главное сокровище острова — чистейшие пляжи общей протяженностью 1850 км, что составляет около четверти пляжей Италии. Как мы уже говорили, с легкой руки восточного принца Сардиния и, в частности, Коста-Смеральда принимает избранное общество — здесь принцесса Диана встречалась с Доди Аль-Файедом, здесь приобрел виллу «Ла Чертоза» одиозный экс-премьер Италии Сильвио Берлускони, здесь отдыхают Мадонна и Тина Тернер. В Порто-Черво, сердце Коста-Смеральды, сосредоточены входящие в первую

Более 400 лучших вин в мире хранятся в энотеке ресторана La Cave на территории отеля Cala di Volpe, Коста-Смеральда

100

Многократно награжденный званием «Лучшего отеля мира» курортный комплекс Forte Village Resort

НОЧНАЯ ЖИЗНЬ

Античные памятники в Агридженто десятку ночные клубы, ставшие легендарными площадками, на которых рождаются самые горячие светские сплетни, а здешние бутики не уступают, а во многом и превосходят парижские и миланские по уровню роскоши и, разумеется, дороговизны. Впрочем, учитывая тот факт, что большинство гостей курорта прибывают сюда на собственных яхтах, а парковки вокруг Пьяцетты-дельи-Арчи, главной пешеходной улицы Порто-Черво, похожи на экспозицию достижений мирового автопрома, это никого не смущает. Отсутствие сколько-нибудь богатой истории Порто-Черво компенсируется изумительной природой, красивейшими пляжами, созданными для морского отдыха и прогулок под парусом. К слову, здешний порт является едва ли не самым технически оснащенным в Средиземноморье. Этот факт объясняет присутствие здесь самых дорогих яхт мира. И, разумеется, их владельцев, отдающих должное, кроме прочего, местному гольф-клубу Певеро, поле которого можно назвать одним из красивейших в регионе.

Местом притяжения золотой молодежи со всего мира является ночной клуб Billionaire — детище итальянского миллионера Флавио Бриаторе, экс-бойфренда Наоми Кэмпбелл, главы команды Renault Формулы-1. Развлекательный комплекс с несколькими танцполами и ресторанами открыт лишь с середины июля до середины сентября. Обилие приватных вечеринок, проводимых в закрытом формате, — повод спланировать посещение клуба заранее (расписание доступно на сайте www.billionaireclub.it). Разумеется, если вы не можете похвастаться личным знакомством с владельцем заведения. Пробки на центральных улицах Порто-Черво в вечерние часы по четвергам и пятницам говорят о том, что любители самых модных вечеринок спешат попасть в расположенные по соседству с Billionaire диско-клуб для молоде-

Отель Pitrizza предлагает гостям слиться воедино с роскошной нетронутой природой Сардинии

Fregula Sarda con vongole — блюдо из особого вида местной пасты с морепродуктами

О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ

Знаменитый танцпол в клубе Billionaire в Порто-Черво

жи Sottovento и более сдержанный Sopravento. Последний был открыт в 1979 году и с тех пор диктует тенденции в области развлечений каждого сезона. Вечером здесь можно поужинать в элегантном ресторане, а затем насладиться взрывом звука и света на танцполе. Одной из самых элегантных и эксклюзивных дискотек Коста-Смеральды является, несомненно, Pepero — излюбленное место VIPперсон со всего мира, отдающих должное и одноименному ресторану. Клубы открыты только в летний сезон.

Сардиния славится своими гастрономическими удовольствиями на любой вкус. Местные жители — сарды — издавна считают себя в первую очередь пастухами, а во вторую — рыболовами. Именно поэтому простые и вместе с тем изысканные продукты составляют основу местной кухни. Дары моря, восхитительные тонкие овечьи и козьи сыры, традиционные для Сардинии жареные на вертеле ягнята и поросята, буррида и буайбес будут достойно приготовлены как в элегантном ресторане, так и в уютной маленькой таверне прямо в порту. Один из самых известных и роскошных ресторанов Коста-Смеральды — Pitrizza в одноименном отеле. Здесь предлагают изысканное меню из средиземноморских блюд и блюд интернациональной кухни от шефа Маурицио Локателли. К слову, 14 августа в роскошной атмосфере ресторана Холодные антипасти в ресторане Romazzino

Где остановиться HOTEL

ROMAZZINO

Один из лучших отелей Изумрудного Берега, комплекс Romazzino — образец роскоши в понимании благородного основателя курорта Ага Хана. Под его чутким надзором шедевр архитектуры создавали архитекторы Луиджи Виетти и Микеле Бузири-Вичи. Отель считался флагманом курортной империи эксцентричного принца и может похвастаться идеальным расположением, элегантным дизайном вилл и безупречным сервисом. Сегодня он входит в коллекцию Luxury Collection Hotels www.romazzinohotel.com PITRIZZA

HOTEL

Еще одна легендарная локация Изумрудного Берега, связанная с именем Ага Хана, — отельный комплекс Pitrizza, расположенный в живописной бухте Лисчиа ди Вакка. В интерьерах номеров и вилл отеля преобладает средиземноморский стиль: здесь использован знаменитый сардский текстиль ручной работы, изысканная местная керамика и кованые аксессуары. Бассейн отеля высечен прямо в скале, откуда открывается изумительный вид на море. Одноименные ресторан и бар отеля известны далеко за пределами Италии особым подходом к кухне и роскошной коллекцией изысканных вин. www.pitrizzahotel.com/ HOTEL

CALA DI VOLPE

97 номеров и 17 люксов отеля Hotel Cala di Volpe спроектированы таким образом, что весь комплекс напоминает уютную рыбацкую деревушку, расположенную на живописном участке береговой линии. Контраст роскоши и простоты на фоне райских пейзажей острова, прекрасный сервис и множество способов организации отдыха, включая занятия водными видами спорта или игру в гольф на знаменитом поле Певеро, сделают пребывание в отеле запоминающимся и неповторимым. www.caladivolpe.com/

101

WAYS & DETAILS ДИАНА БАЛЫК, ТУРОПЕРАТОР «ФАБРИКА ТУРИЗМА» e-mail: diana@ fabrikaturizma.com

Целая плеяда элегантных ресторанов сосредоточена на территории одного из лучших курортов острова — Forte Village Resort именитый шеф представит свою версию праздничного ужина, приуроченного к традиционному итальянскому празднеству Феррагосто. В другом легендарном ресторане курорта — Romazzino — буквально на следующий день, 15 августа, пройдет гала-ужин с дансингом «Королевская ночь», подготовленный «звездным» шефом Джованни Ракканьи. На юге Сардинии целая плеяда элегантных и эксклюзивных ресторанов сосредоточена на территории одного из лучших курортов острова — Forte Village Resort. Шефы ресторанов курорта, обладатели мишленовских звезд, среди которых и знаменитый Гордон Рамзи, настаивают на том, что превосходная кухня — не роскошь, а необходимость, и своим мастерством доказывают, что оригинальные и здоровые гастрономические удовольствия вызывают одни из самых сильных впечатлений. Кроме того, в ресторане La Casitta, отмеченном несколькими мишленовскими звездами, базируется кулинарная школа шефа Forte Gourmet Рокко Иэнноне. В уединенном отеле Romazzino оборудованы роскошные террасы с видом на сады или на море

102

Отдых на Сардинии может стать поистине незабываемым, если, конечно, выбрать удачную локацию: курорт Санта-Маргарита ди Пула на юго-западном побережье можно назвать одним из самых известных мест отдыха на острове.

FORTE VILLAGE RESORT SARDINIA

Сардиния славится своими тонкими козьими и овечьими сырами

И всё же традиции сардинского гостеприимства ощущаются в полной мере во время длительных прогулок на борту яхты. Каждая бухта, каждый остров таит множество сюрпризов. Уютные маленькие ресторанчики, в которых блюда из выращенных собственными руками натуральных продуктов подает сам хозяин, можно найти на островах архипелага Ла Маддалена, где сохранился дом Джузеппе Гарибальди, а с вершины горы открывается чарующая морская панорама от Сардинии до самой Корсики. К слову, здесь одно из самых удачных мест для дайвинга и множество частных вилл, которые можно арендовать или приобрести. На соседнем уединенном острове Санта Мария стоит посетить изысканный эксклюзивный ресторан La Cassita с безупречным сервисом, средиземноморской гурмэ-кухней и изумительным видом на залив.

Многократно награжденный званием «Лучшего отеля мира», комплекс Forte Village Resort, состоящий из восьми отелей и трех эксклюзивных вилл, находится на юго-западе Сардинии, в местечке Санта-Маргарита-деПула, в 45 км от международного аэропорта города Кальяри. Комплекс, напоминающий настоящий город, располагает теннисными кортами, 9 закрытыми бассейнами, игровыми площадками, бутиками и ледовым катком, притаившимися в тишине буйных тропических зарослей. К услугам гостей комплекса один из лучших в регионе гурмэ-ресторанов, отмеченный двумя мишленовскими заездами. Le Dune Resort & Spa На севере Сардинии, в часе езды от Ольбии, среди дюн побережья Бадези Марина, располагается комплекс, по праву считающийся одним самых хорошо оснащенных курортов острова. Территория комплекса поделена на 5 зон: I Ginepri и Le Palme подходят для отдыха с семьей и детьми. Le Sabine и Le Rocce понравятся любителям уединения, La Duna Blanca и Superior, с эксклюзивными услугами и расположением у самой воды, подойдут взыскательным гостям. Курорт располагает 9 ресторанами, шестью барами и бассейнами с чистейшей водой. Villa del Parco & Spa Отель Villa del Parco, расположенный на территории курорта Forte Village, знаменит своим спа-комплексом Thalasso del Forte, состоящим из 5 бассейнов с термальной водой, поступающей из источника на глубине 15 метров. Вода с идеально сбалансированными элементами становится здесь прекрасной основой для талассотерапии. Обогащенные магнием термальные воды помогают не только снять стресс, но и оздоровить организм. Loc. Forte Village Pula (Cagliari) Sardinia – Italy Booking: +39 070 9218818 www.fortevillageresort.com

+7 Рокко Яанноне, Гордон Рамзі, Джанкарло Пербелліні, Остін Хейлі, Уілл Грінвуд, Йонас Бьоркман, Пол Хаархус.

НАШІ ЗІРКИ ЧЕКАЮТЬ НА ВАС!

Ви колись мріяли про розкішний п’ятизірковий сьют просто на пляжі з безмежним морським краєвидом? Ви колись уявляли собі, як будете грати у футбол із тренерами клубу Chelsea та займатися спортом під керівництвом всесвітньо відомих зірок тенісу, регбі, крикету та гольфу? А що ви думаєте про вечерю під сяйвом зірок Michelin від наших відомих шеф-кухарів? Це сузір’я Forte Village. Проте справжні зірки — це ви! www.fortevillage.com

World’s Leading Green Resort 2011

World’s Leading Villa 2012

+ 39 070 9218820

World’s Leading Resort 2012

holiday@fortevillage.com

facebook.com/fortevillage

twitter.com/forte_village

TRAVEL ON WHEELS

104

БУДАПЕШТ, КАК СЛЫШНО? Я CОКОЛ! Из сотни причин, зовущих на уикенд в Будапешт, я выбрал самую экзотичную. Здесь, в аэропорту Ферихедь, мне нужно найти оптимальный автомобиль, который доставит меня в один из шикарных загородных дворцов для посещения эксклюзивного мероприятия. Будет ли это ужин, бал, художественная или музыкальная программа, неизвестно

Фото: © Walter Callens

Антон Фролов, путешественник, турэксперт, блогер

Дунай уже спокоен, и Буда в надежных волнах, в отличие от здания Парламента, вокруг которого затеяли большую стройку

105

TRAVEL ON WHEELS

ищу компактный, яркий, экономичный седан в отличной спортивной форме и c просторным багажным отделением. Главный критерий — уникальность. Хочу, чтобы гости званого вечера — те, что успели прожевать остатки гусиной печени в апельсиновом джеме, — хоть на секунду оторвались от своих тарелок. Bentley? Слишком навязчиво. Взять породистого итальянца? Боюсь, могу не доехать, переехать или вовсе забыть о званом вечере. Может, остановиться на немецком скакуне? О’кей, но это должен быть абсолютно новый автомобиль, которого нет ни у одного гостя. Только так я заставлю кукарекать всех лебедей, раков и щук с богатого венгерского стола.

Прогулка по великой реке каждый час: сильнейшее течение не помеха романтике

106

Вот он: горячий, мускулистый, только спрыгнувший из первого заводского вагона, — седан Audi A3. Да-да, он похож на своих старших братьев, однако имеет громадное преимущество. Он 1) самый вместительный; 2) на перманентной диете; 3) он мой. Кто скажет, что в нем мало спорта, пусть бросит в меня серебряной вилкой. Немецкие инженеры сделали всё, чтобы легкий кузов порхал над венгерскими автобанами. К тому же он достаточно умный, чтобы на русском языке составить дорожную карту и диктовать ее предельно четко. Куда держим путь? Д ворец К ар ои ( K á roly i Kastély) расположен на территории огромного парка в 80 км от Будапешта. Классическое барокко XIX века с эллип-

Этот берег Дуная кажется наиболее привлекательным, с Королевским Двором, церковью Матьяша и Рыбацким Бастионом соидным фасадом и коллекцией европейских мастеров живописи, с главной героиней тех времен — Марией Санто. Венгерская мастерица родилась неподалеку, в небезызвестном Сегеде, и ее дух витает в коридорах дворца, а тело покоится на местном кладбище. Мария настолько умело

могла передать естественную женскую красоту, что первые коллекционеры мира отдавали и до сих пор отдают предпочтение именно ее работам. В возрасте 100 с половиной лет она покинула этот мир в одной из комнат Дворца Карои. Я добрался до дворца приблизительно за час, получая

«КРЕЧЕТ, САПСАН, ШАХИН, ЯСТРЕБ, БЕРКУТ, ЯСТРЕБИНЫЙ ОРЕЛ… ЕСЛИ ЭТИ СЛОВА ДЛЯ ВАС ХОТЬ ЧТО-ТО ЗНАЧАТ, ТО И СКОРОСТЬ В 80 М/С НЕ ПОКАЖЕТСЯ СУМАСШЕСТВИЕМ»

Такого количества влюбленных, как вблизи Цепного моста, не встретишь нигде

107

TRAVEL ON WHEELS

Барокко и алюминий, классика и хайтек — этот коктейль полон эмоций даже в статическом исполнении

«КТО СКАЖЕТ, ЧТО В НЕМ МАЛО СПОРТА, ПУСТЬ БРОСИТ В МЕНЯ СЕРЕБРЯНОЙ ВИЛКОЙ. НЕМЕЦКИЕ ИНЖЕНЕРЫ СДЕЛАЛИ ВСЁ, ЧТОБЫ ЛЕГКИЙ КУЗОВ ПОРХАЛ НАД ВЕНГЕРСКИМИ АВТОБАНАМИ»

Красный коршун — одна из самых красивых европейских птиц

108

удовольствие от каждого поворота и перепадов высот на венгерских холмах. Вверхвниз, влево-вправо, не снижая скорости перед закрытыми виражами и будучи уверенным в каждом шелесте шин, в каждом сантиметре траектории послушного седана. А вот и дворец, но, похоже, я первый гость на этом вечере. Как жаль! Пора раскрыть главную тайну мероприятия, и звучит она приблизительно так: «Крру-рру! Крру-рруу! Ки-ки-ки! Кийяяя!» Что это за звуки, исходящие из соседней рощи? Крече т, сапсан, шах ин, ястреб, беркут, ястребиный орел… Если эти слова для вас хоть что-то значат, то и скорость в 80 м/с не покажется сумасшествием. Так падает сокол перед тем, как ударить лапами по своей жертве. Добро пожа ловат ь на сокол и ное шоу — своеобразное описание охоты, которая с 2010 года относится к нематериальному культурному наследию человечества. Венгрия — одна из немногих стран, где этот вид охоты официально признан ЮНЕСКО. Это та самая при-

чина, по которой я оказался здесь. Снача ла птицу выносят на открытое пространство, снимают закрывающую глаза шапочку-клобучок и освобождают от пут. Хищник свободен! Сокол взмывает в небо и, купаясь во встречных волнах воздуха, парит и «ждет убоя», того самого момента, когда можно будет атаковать. Он танцует наверху с невидимым партнером, выслеживает добычу, а как только жертва попала в поле зрения, птица на мгновение замирает на пике концентрации и ракетой падает вниз. У-у-у-у-у-уххх! 80 м/с — это почти 300 км/ч — вполне достаточно для того, чтобы разорвать добычу при ударе. Кролик или куропатка погибают на месте. Сапсан свое дело сделал. Остальное за легавыми, которые подберут добычу и отнесут ее хозяину, а птица в это время может еще полетать, пока хозяин не услышит звук бубенчиков, привязанных к лапам, и не использует приманку. Этот тандем хищной натуры, которая испытывает недоверие к человеку на

Снаряжение охотника: клобук — кожаный колпачок, закрывающий глаза птицы и снимающийся при запуске

природном уровне, и сокольника с невероятным терпением и академическими познаниями поистине невероятен. В этот вечер подавали суп из фазана, пять видов кролика, куропатку, перепелов и утку — обычное меню венгерской охотничьей усадьбы. Дамы обсуждали охоту, джентльмены обсуждали дам, а я отпра-

вился в свои покои, рассчитывая преподать несколько уроков охоты своему немецкому соколу из семейства Audi. Завтра озеро Балатон, бани в Будапеште, Four Seasons и Рыбацкий Бастион — всю эту скуку оставим на потом, а сейчас поставим галочку напротив еще одной жизненной цели: сделано!

«ЭТОТ ТАНДЕМ ХИЩНОЙ НАТУРЫ, КОТОРАЯ ИСПЫТЫВАЕТ НЕДОВЕРИЕ К ЧЕЛОВЕКУ НА ПРИРОДНОМ УРОВНЕ, И СОКОЛЬНИКА С НЕВЕРОЯТНЫМ ТЕРПЕНИЕМ И АКАДЕМИЧЕСКИМИ ПОЗНАНИЯМИ ПОИСТИНЕ НЕВЕРОЯТЕН»

109

Фото: © The Mustique Company Limited

TOTAL ESCAPE

110

Текст: Нелли Покровская

К БЕРЕГАМ БЕЗМЯТЕЖНОСТИ Kihaad Maldives

К атоллу Баа Мальдивского архипелага примыкает остров Кихадхуфару, всего 600 метров в длину, окруженный «домашним рифом». Не так давно это удивительно спокойное, завораживающее своей тропической красотой место стало пятизвездочным курортом, привлекающим любителей экзотического уединенного отдыха 111

TOTAL ESCAPE

Курорт располагает 118 чудесными виллами, в том числе и на воде. Они оформлены в традиционном мальдивском стиле и оснащены всеми современными удобствами

ihaad в переводе с местного наречия дивехи означает «твой кокосовый остров». Он и впрямь по форме напоминает кокос. Его береговая линия представляет собой бесконечную кайму белоснежного пляжа, где среди буйной тропической зелени, почти не нарушая девственную природу, разместилось 118 просторных частных вилл. Они выдержаны в традиционном мальдивском стиле, но оснащены всеми современными удобствами: натуральное дерево, белые стены, воздушные балдахины, элегантные предметы декора, светодиоды, плазменные экраны, стильная мебель outdoor на террасах и в зонах отдыха. Завтраки и обеды накрывают в Hanifaru Bay Restaurant в западной части острова прямо на белом песке у воды. Здесь предлагают блюда паназиатской и фьюжн-кухони, а с протяженной террасы открывается великолепный вид на Индийский океан и бухту острова Ханифару. Toddy Bar, что у главного бассейна, получил название благодаря соку кокоса, используемому для приготовления безалкогольных напитков или кокосового вина. Тут огромный выбор коктейлей и снэков. Недавно появился чайный дом Tea House, где сервируют завтраки и угощают отборными сортами

Частный павильон на Sunset Prestige Pavillon Beach Villa

112

Спальня в Lagoon Prestige Beach Villa

чая. К слову, для пар в Kihaad организуют чудесные романтические ужины с барбекю, например, в павильоне на воде, куда могут подать лобстера, на пляже под звездным небом, на укромном необитаемом островке. Особое удовольствие доставят расслабляющие и удивительно приятные процедуры в центре К-Spa, представляющем собой комплекс на воде из 6 процедурных с красивым видом на океан, где вам предложат всё от тайского массажа и массажа ног с экзотическими маслами до педикюра и витаминных свежеприготовленных напитков. Незабываемые впечатления оставит д а й в и н г в о к р е с т н о с т я х м о р с ко г о заповедника Ханифару-Бэй, охраняемого ЮНЕСКО. Ежегодно с мая по ноябрь здесь наблюдается уникальный природный феномен: подъем огромных масс планктона на верхние уровни океана, что привлекает в бухту сотни гигантских мант («морской дьявол» — самый крупный вид морских скатов) и китовых акул. Они настолько увлечены поглощением добычи, что вовсе не обращают внимания ни на соседей, ни на любопытных ныряльщиков. Пиком активности великанов считается время с конца июля по начало октября. К тому же они выбрали Ханифару-Бэй своеобразной «колыбелью» д л я своего потомства.

Ресторан Hanifaru Bay

Бар Chiringuito

KIHAAD В ПЕРЕВОДЕ С МЕСТНОГО НАРЕЧИЯ ДИВЕХИ ОЗНАЧАЕТ «ТВОЙ КОКОСОВЫЙ ОСТРОВ» Ресторан на берегу Spices Restaurant

Бар у бассейна Toddy Bar

113

TOTAL ESCAPE

Напитки из свежих фруктов на любой вкус

УТОПАЮЩИЙ В ЗЕЛЕНИ ЧАСТНЫЙ ОСТРОВ ВСЕГО 600 МЕТРОВ В ДЛИНУ ОКАЙМЛЁН СОБСТВЕННЫМ БЕЛОСНЕЖНЫМ ПЛЯЖЕМ Некоторым счастливцам даже удавалось видеть редкий момент их охоты: когда десятки мант «выстраиваются» в линию и «закручивают» плавниками огромную воронку, куда затягивает планктон. Если вам слегка надоест загорать на белоснежном пляже, отправляйтесь утром во вторник или четверг понаблюдать

114

Детская территория — Kids Club

за играми дельфинов или на раннюю морскую рыбалку. Также можно устроить путешествие на лодке дхони в настоящую мальдивскую деревушку Дхаравандху, где вас познакомят с местным бытом и жизнью. Многим нравится ночная рыбалка на судне с факелом, тогда как предпочитающие роман т ик у гост и выби рают к ру изы под парусом на закате. По вторникам и воскресеньям открыт музей Кударикилу, в котором с большой любовью собраны «кусочки» истории Мальдив со всех уголков республики, а с четверга по воскресенье желающие могут заказать част н ы й п росмот р пон рави вшегося кинофильма, скажем, прямо на пляже перед своей виллой. К слову, сейчас в Kihaad Maldives действует специальное предложение — тем, кто до 30 сентября 2013 года проведет в этом райском уголке более 7 ночей, полагается скидка 50%.

Павильон на воде — отличное место для тихих идиллических ужинов на фоне экзотического пейзажа

Команда центра K-Spa

НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОСТАВИТ ДАЙВИНГ В ОКРЕСТНОСТЯХ МОРСКОГО ЗАПОВЕДНИКА ХАНИФАРУ-БЭЙ

Особой популярностью пользуются спа-процедуры для пар

Романтичный ужин на двоих на пляже Kihaad Beach

115

FAMILY LEISURE

Текст: Нелли Покровская

По дороге к счастью LILY BEACH RESORT & SPA, МАЛЬДИВЫ

Экзотические острова Мальдивского архипелага — это не только райский уголок посреди Индийского океана для романтиков и влюбленных, ищущих сказочной идиллии и уединения, но и чудесное место для семейного отдыха. Если вы мечтаете об идеальном отпуске с детьми, отправляйтесь на роскошный пятизвездочный курорт Lily Beach Resort & Spa на атолле Ари, где для этого созданы просто сказочные условия

116

тот курортный комплекс раскинулся на крохотном живописном островке Хувахенду длиной всего 600 метров. Он привлекает своей яркой тропической зеленью, безмятежной уединенностью, белоснежными пляжами и укромными лагунами с чистейшей лазурной водой. При этом вся инфраструктура Lily Beach Resort & Spa ненавязчиво «вплетена» в природную канву и нисколько не нарушает идиллию экзотического пейзажа. Курорт располагает 125 виллами, включая 69 Beach Villas, 16 Lagoon Villas, 36 Deluxe Water Villas, а также 4 Sunset Water Suites. Если хотите быть поближе к ресторанам, бассей-

нам, барам и основным местам развлечений, тогда выбирайте те, что стоят на берегу. Они представляют собой элегантный фьюжн современного стиля, элементов традиционной мальдивской архитектуры, благородного дерева и камня. Проживание обойдется от $770 до $3200 (за ночь). К слову, в этом году по 30 сентября для детей всё бесплатно. Несмотря на то что это единственный на Мальдивах 5-звездочный курорт, работающий по системе all inclusive, к каждому гостю здесь относятся как к VIP-клиенту, поэтому сервис на высшем уровне, начиная от трансфера из Мале на приватном гидроплане и приветственного коктейля и заканчивая услугами отдельной

117

FAMILY LEISURE

3 4

118

1. Элегантный интерьер Aqva Bar с чудесным видом на лагуну 2. На террасе уютного Spirit Bar 3. Скульптура перед входом в Aqva Bar 4. Терраса бара с зоной отдыха 5. Морские прогулки к соседним островам — одно из самых захватывающих занятий на курорте 5

команды персонала, закрепленной за каждой виллой. Завтраки (и не только) «всё включено» накрывают в главном ресторане Lily Maa с печью хопстер, где, например, на тепане готовят овощи, говядину, мясо птицы, подают лапшу, соусы и множество других блюд — от суши, роллов и пиццы до свежевыловленных лобстеров и всевозможных фруктов от лучших поставщиков. Особого внимания заслуживают рыбные и морские деликатесы. Tamarind, где работает русскоговорящая хостес, предлагает блюда индийской и китайской кухни, в The Wave организуют романтические ужины под звездным небом, а лучшие коктейли делают в Aqva Pool Bar. К слову, почти в каждом заведении имеется детское меню. В здешних ресторанах и барах более 80 сортов изысканных вин со всех уголков мира. При этом напитки бесплатны (всё включено в стоимость

Спальня с видом на океан в апартаментах Sunset Water Suite

КУРОРТ LILY BEACH ПОНРАВИТСЯ ТЕМ, КТО МЕЧТАЕТ ОБ ИДЕАЛЬНОМ СЕМЕЙНОМ ОТДЫХЕ проживания, исключение составляет элитный алкоголь, скажем, коньяк, скотч, шампанское). Чтобы отдых для самых юных гостей был насыщенным и незабываемым, открыт детский клуб Turtles. Он включает как внутреннее помещение, так и открытую территорию с интерактивными игровыми зонами. Тут найдется масса развлечений — от песочных замков, мультфильмов и прогулок по острову до командных игр на свежем воздухе и увлекательных квестов по поиску «пиратских сокровищ». О самых маленьких позаботятся опытные няни. К тому же на территории есть два детских бассейна, а в центре дайвинга Ocean Pro их научат плавать и правильно держаться на воде, а также нырять с трубкой и маской — сноркелингу. Спа-комплекс курорта Tamara Spa предлагает серию особых процедур для детей и подростков. Всего в нескольких метрах от берега — «домашний» коралловый риф. Так что, пока дети развлекаются в Turtles, папы могут пройти профессиональную подготовку в дайвинг-центре Ocean Pro. Занятия проводятся на нескольких языках, в том числе на английском. По окончании выдается сертификат PADI. Трехдневный курс из теории и пяти погружений стоит $416. Опытных дайверов привлечет прогулка к фан-

Изысканный романтический ужин лучше заказать в Tamarind — ресторанчике на воде

Главный ресторан курорта Lily Maa предлагает богатейшее разнообразие свежих блюд и закусок

119

FAMILY LEISURE

Для любителей активного отдыха действует превосходно оборудованный фитнес-зал

Прогулки под парусом в бирюзовых водах Индийского океана дарят незабываемые впечатления Детские площадки удовлетворят самых взыскательных маленьких гостей

тастическим по красоте рифам Kuda Rah Thila (один из 10 лучших в мире) и Kudhimaa Wreck, где можно увидеть всю местную морскую фауну, включая рифовых акул, барракуд, огромных тунцов, рыбу-наполеон, орляковых скатов, черепах и даже затонувшее грузовое судно. Поэтому не забудьте взять в аренду за символическую плату аппаратуру для подводного фотосафари. Для заядлых рыболовов организуют морскую рыбалку, для любителей спорта — пляжный волейбол, дартс, теннис, бильярд, не говоря уже о виндсерфинге и вояже на яхте к рыбацкой деревушке Дангети. Мамы особенно запомнят время, проведенное в спа-центре курорта Tamara Spa (лилия с санскр.). Он представляет собой серию павильонов на воде, образующих полукруг и напоминающих по форме традиционную мальдивскую лодку дхони. Павильоны рассчитаны на прием двух посетителей одновременно (например, сеансы для семейных пар), оснащены душем и джакузи на открытом воздухе. Процедуры основаны на техниках оздоровления, характерных для разных культурных традиций, поэтому сеансы здесь называют ритуалами. В их числе лавандовое омовение, балинезийский массаж, расслабляющие массажи ног, ванны с экзотическими маслами и травами. ~ Huvahendhoo, Maldives, South East Ari Atoll, Malé 20077 Tel.: +960 668 0013 www.lilybeachmaldives.com

К КАЖДОМУ ГОСТЮ ЗДЕСЬ ОТНОСЯТСЯ КАК К VIP-КЛИЕНТУ

Множество развлечений ждет самых юных гостей в детском клубе Turtles

120

1 2

1. Tamara Spa 2. Воздух Tamara Spa наполнен ароматами экзотических благовоний и тропических цветов 3. Спа-комплекс занимает ряд отдельных павильонов с видом на океан 4. Полный релакс и массу приятных процедур предлагает Tamara Spa 3

121

CITY LEISURE

Караоке «Москва»

La Veranda

Ресторан «Эгоист»

Если вы ищете место, где можно приятно провести время с друзьями, хорошо отдохнуть и почувствовать себя настоящей звездой, то ресторан-караоке «Москва» — именно то, что вам нужно! В «Москве» установлены две мощные системы караоке, в нашем песенном арсенале более 80 тысяч иностранных и русских хитов. Это делает «Москву» абсолютным лидером караоке-клубов Киева! Шеф-повар позаботится, чтобы ваш вечер сопровождался самыми изысканными блюдами, а профессиональный сомелье подберет для вас лучшие напитки из обширной карты вин и элитного алкоголя. Кроме того, здесь действует 30% скидка для именинников, поэтому отпраздновать свой День Рождения в «Москве» во всех смыслах приятно! Время работы: с 19:00 до 6:00.

Красивый узнаваемый фасад ресторана La Veranda еще с улицы привлекает широким перечнем блюд. Уже при входе каждый гость понимает, что попал в царство изобилия — на внушительных размеров столе есть всё: оливки и маслины, лимоны, свежеиспеченный хлеб, оливковое масло и бальзамический уксус из самых разных районов Франции и Италии. Буквально каждая деталь здесь говорит о простоте и натуральности. Для приготовления блюд используются сезонные продукты отменного качества. La Veranda — душевный европейский ресторан. Честный, гостеприимный и очень вкусный. Здесь непринужденно и легко, как на юге Франции или в итальянском Rapallo.

Если вы считаете себя истинным «эгоистом», то обязательно ощутите желание посетить наш ресторан. Уже 10 лет ресторан преподносит гостям искусство любви к себе, к еде и высокой кухне! Нижний уровень представлен «Каминным залом», который подарит гостям атмосферу домашнего тепла и уюта. Интерьер верхних залов ресторана выдержан в эстетике XIX — начала XX века. Основной зал — закрытая терраса — принимает 50–70 гостей. Летом из основного зала можно переместиться на открытые балкончики. В вечернее время легкий джаз отвлечет гостей от повседневных забот и настроит на приятное времяпровождение.

Киев, ул. Саксаганского, 120 Тел.: +38 044 221-00-55; +38 068 352-13-97 www.moskva.ua

Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34-74-01 E-mail: ak@laveranda.com.ua www.laveranda.com.ua

Киев, ул. Московская, 44 Тел.: +38 044 280-22-22, +38 044 254-22-14 Моб. тел.: +38 067 209-32-62 egoist.com.ua

Стоматологическая клиника «Призма»

Этим летом терраса OK Bar & Italian Restaurant стала ВДВОЕ БОЛЬШЕ Летняя пора — звездное время веранд и террас! Этим летом терраса OK Bar & Italian Restaurant стала ВДВОЕ БОЛЬШЕ, а это значит, что теперь у нас еще больше места для отдыха на свежем воздухе! Приятное дополнение обновленной летней террасы — итальянские закуски на любой вкус от маэстро Андреа Нори! Вы можете заказать оливки и маслины, артишоки и креветки, легкие салаты. Кроме того, каждый день с 13:00 до 21:00 на летней террасе OK Bar & Italian Restaurant — время барбекю! В дополнение к мясу, рыбе, морепродуктам и овощам на гриле предлагаем гостям Сангрию, которую

122

готовит наш бармен на террасе в большой вазе! И не забудьте заказать ЛЕТНИЙ АПЕРИТИВ, выбрав любой коктейль или бокал проссеко всего за 50 гривен. Подарите себе этим летом настоящий релакс и отдых европейского уровня на летней террасе OK Bar & Italian Restaurant. Киев, ул. Большая Васильковская, 94 Тел.: +38 044 225-02-20 www.ok-bar.com www.facebook.com/OK.BAR.RESTAURANT

Улыбка — самый недорогой способ выглядеть лучше! Она изменяет жизнь, заставляет нас по-другому смотреть на мир, и мир в ответ совершенно по-другому начинает смотреть на нас! Стоматологическая клиника «Призма» — стоматологическое учреждение полного цикла, способное собственными силами оказать пациентам медицинскую помощь любой сложности, провести диагностику, лечение, протезирование, имплантацию, хирургические операции и эстетическую реабилитацию пациента. В составе клиники специализированное отделение косметической стоматологии. Ведется ортодонтический прием. Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425-13-13, + 38 067 216-13-13 www.prisma.com.ua

Порше Центр Одесса Порше Центр Одесса, официальный дилер, предоставляет полный набор услуг по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей марки Porsche. В нашем автосалоне вы сможете ознакомиться с модельным рядом автомобилей Porsche, записаться на тестдрайв. В вашем распоряжении современный технический центр по обслуживанию автомобилей Porsche, а также собственный склад запасных частей, оперативная прямая система заказов, самое современное сервисное оборудование — всё то, что позволяет выполнять гарантийный ремонт, техническое обслуживание и любые другие виды работ по высочайшим критериям качества Porsche, в самые короткие сроки и с максимальным удобством для вас. Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780-11-88 Факс: +38 048 780-11-00 www.porsche.ua/dealers/odesa

Land Rover Range Rover Киевский гольф-клуб GolfStream Компания «Бритиш Моторс Украина» — официальный дилер № 1 всемирно известных автомобильных брендов Land Rover Range Rover. Здесь вас встретят высокопрофессиональные консультанты, которые предоставят исчерпывающую информацию о комплектации и технических характеристиках понравившегося вам автомобиля, дадут свои рекомендации и помогут сделать правильный выбор. Наряду с автомобилями в наличии вы можете заказать автомобиль в индивидуальной комплектации, оборудованный любым дополнительным оборудованием по вашему желанию. Заказ, сделанный у нас, сразу же поступает к производителю, и вы получаете ваш автомобиль в кратчайшие сроки. Таким образом, компания «Бритиш Моторс Украина» предлагает все виды услуг, связанных с продажей и сервисным обслуживанием автомобилей Land Rover Range Rover. Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел./факс: +38 044 525-64-06, +38 044 525-67-58 www.landrover.kiev.ua

Подарите себе вкус настоящего гольфа! В «Гольфстриме» вас ждут 36 лунок первоклассных гольф-полей и грандиозные тренировочные площадки. Лучшие возможности для отдыха предложит современный Клубный дом с рестораном, конференц-залами, покерной и бильярдной комнатами, детским клубом с 3D Cinema, крупнейшим в Европе клубным гольф-магазином. «Гольфстрим» — это отличнное место для проведения семейных и корпоративных праздников, официальных встреч, презентаций и других ярких мероприятий. Вас ждут интенсивные программы обучения для новичков, привилегии и бонусы для гурманов игры, летний детский гольфлагерь и многое другое. Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина, Гривнёвское шоссе Тел.: +38 067 403 6641 E-mail: reception@kievgolfclub.com www.kievgolfclub.com

Фаворит V.I.P. Клуб

Ресторан Mantra Ресторан Mantra презентовал новое паназиатское меню от Омара Кальчича. Теперь у вас есть прекрасная возможность прикоснуться к богатой восточной кухне и попробовать традиционную «Курицу в соусе терьяки», суп на основе кокосового молока «Том Кха», рисовую лапшу с креветками «Пад вун сен кунг», «Тунец в рисовой бумаге», «Дораду Тикка с томатным чатни» или «Мидии в кокосово-миндальном масала», и другие блюда, приготовленные с использованием азиатских продуктов. Особенности технологий приготовления новых блюд базируются на нескольких принципах, которые максимально направлены на благо клиентов Mantra: здоровое питание, хорошее самочувствие и превосходное настроение. Киев, ул. Большая Васильковская, 5 Arena Class (2 этаж) http://www.mantra.dj http://www.facebook.com/MantraEcoLounge

В столичном «Фаворит V.I.P. Клубе» знают секреты безупречной внешности: именно здесь, в атмосфере роскоши и беcкомпромиссного сервиса, можно не только «остановить мгновенье», но и «повернуть время вспять». Врачами «Фаворит V.I.P. Клуба» был подобран идеальный арсенал пилинговых процедур, которые позволяют клиентам достичь максимально эффективного воздействия, затрачивая минимум времени, ведь процесс восстановления кожи происходит совершенно незаметно для окружающих. Будь то гликолевый пилинг с мощным отбеливающим эффектом, молочный с активным увлажнением или миндальный для сверхчувствительной кожи — проведенная профессионалом процедура способствует не только омоложению, но и работает сразу в нескольких направлениях: устраняет морщины, подтягивает овал, устраняет пигментацию и отечность, укрепляет структуру, выравнивает тон и улучшает цвет кожи. Эффективной методикой активации процессов регенерации и омоложения кожи является мезопил — процедура, сочетающая в себе самое полезное от мезотерапии и пилинга. Огромное преимущество мезопила в том, что эта манипуляция позволяет действовать очень точно. Процедура не имеет сезонности, ее можно начинать проводить уже с 25 лет, когда появляются первые признаки старения кожи. В результате этой процедуры клетки насыщаются биологически активными веществами, которые запускают процессы обмена в коже и создают своего рода «депо» полезных элементов для дальнейшего активного функционирования. У этой процедуры так мало противопоказаний, что мезопил является просто безупречной профилактикой старения для молодой кожи или становится идеальным подготовительным периодом для серьезной anti-age терапии возрастных клиентов. Киев, пер. Музейный, 6 Тел.: +38 044 278-33-38 www.favoritvipclub.com.ua

123

CITY LEISURE

Ark SPA Palace Beauty Salon Центр здоровья и красоты SOFIYSKIY

Wellness SPA «Формула»

Ark SPA Palace — уникальный центр здоровья и красоты площадью 6000 кв. метров. Только в Ark SPA Palace к вашим услугам: • 10 банных культур Европы и Азии • Большой плавательный бассейн • Фитнес-клуб • Инновационная косметология и более 100 видов массажей • Детская игровая комната • Ресторан с блюдами восточной и европейской кухни, а также эксклюзивные комплименты от шеф-повара.

Fitness & Wellness клуб премиум-класса Wellness SPA «Формула» предлагает принципиально новый подход к достижению гармонии души и тела: все услуги клуба представлены в двух направлениях — восточном и западном. Если вы человек Запада, покоряющий новые вершины каждый день, то ваша формула здоровья — тренажерный зал, бассейн, сквош и кардиосиловые программы. Тем, кому ближе Восток с его стремлением к внутреннему покою, «Формула» предложит классы йоги и большой выбор процедур, направленных на гармонизацию организма, — тайские массажи, стоун-терапию и более 100 SPA-процедур.

Одесса, ул. Генуэзская, 1-a Тел.: +38 0482 328-328 www.ark-spa.com

Мы предлагаем уникальные программы по уходу и восстановлению волос. Трехфазный уход от Alterna (США) восстанавливает структуру волос на молекулярном уровне. Инновационный уход «SPA Энзимотерапия» (Tecna, Италия) насыщает волосы микроэлементами, витаминами, протеинами и незаменимыми аминокислотами. Королевский уход СНІ (Farouk Systems, США) замедляет процесс старения волос, защищает их от воздействия ультрафиолетовых лучей, разглаживает поверхность волос и придает им благородный перламутровый блеск. Специальная программа от Opalis (Франция) воссоздает природную красоту и здоровье волос. Использование инновационных японских аппаратов Mikro Mist и Roller Ball позволяет многократно усилить благотворное воздействие целебных средств. Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: + 38 044 206-77-16

шезлонги с матрацами, вежливый обслуживающий персонал обеспечат полный релакс. 2. Активный отдых и здоровая еда. Если вам наскучит нежиться в теплых лучах солнца, для вас предусмотрены: теннис на грунтовом корте или пляжный волейбол на специальной площадке. После занятий спортом обычно просыпается аппетит. Утолить его вы сможете вкусными и полезными блюдами, представленными в разнообразном меню ресторана. 3. Экономим время и деньги на перелетах. Клуб расположен всего в нескольких минутах езды от центра города! До начала рабочего дня, во время обеденного перерыва или после напряженного дня вас ждет море удовольствий. 4. Пикник возле бассейна. Если вы решите собрать друзей и близких на барбекю, здесь вы приятно проведете время без лишних хлопот. 5. В кругу семьи. Подарите отдых не только себе, но и своей семье: в «5 элементе» на базе детского и подросткового клубов работает летний лагерь. Можно оставить своих непосед под пристальным присмотром опытных педагогов, которые организуют досуг детей, а ресторан клуба позаботится о правильном и здоровом двухразовом питании.

Ваш отдых может длиться 4 месяца в году Решили отдохнуть в теплых краях? Сколько же неудобств связано с этим: бронирование билетов, оформление визы, перелеты. Но почему обязательно проводить отпуск вдали от дома? Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» предлагает вам прекрасно отдохнуть, не выезжая за черту Киева, да еще и с пользой для здоровья. И на это есть 5 причин: 1. Отпуск на всё лето. Ваш отдых может длиться на протяжении 4 месяцев в году. Ухоженная территория, уютный дворик возле открытых бассейнов, удобные

124

Клубная карта «Лето» в клубе здоровых удовольствий «5 элемент» действует с 1 мая по 30 августа. Более детальная информация по телефону: 351-7730.

г. Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: + 38 044 351-7733 www.5el.com.ua

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728-99-20 www.formula-wellness.com

Центр здоровья Sano Cоrpore Дарить здоровье — это модно! Будьте в тренде и подарите дорогому человеку сертификат на обслуживание в Центре здоровья Sano Cоrpore! Наши направления работы: - реабилитация и восстановление после травм, - устранение проблем опорно-двигательного аппарата, - обучение здоровому образу жизни, - спа-программы по уходу за лицом и телом, - восстанавливающие и антистрессовые массажи. Для каждого посетителя мы разрабатываем индивидуальную программу! Центр здоровья Sano Corpore — островок жизни в каменных джунглях современного мегаполиса. Киев, ул. Старонаводницкая, 6-б, секция В Тел.: +38 044 374-06-26, моб.: +38 096 736-26-26 E-mail: office@sanocorpore.com.ua www.sanocorpore.com.ua

Отель «Бристоль»

Магазин для женщин

Гольф Центр Киев

Пятизвездочный отель «Бристоль», построенный на рубеже XIX–XX веков, — историческая достопримечательность, архитектурный шедевр, созданный выдающимся зодчим А.И. Бернардацци. Благодаря реконструкции возник полностью обновленный современный 5-звездочный отель с западными стандартами обслуживания, роскошной обстановкой и персональным подходом к каждому гостю. Отель «Бристоль» предлагает: 112 изысканных номеров, ресторан авторской, французской и русской кухни Le Grand Cafe Bristol, многофункциональный зал для мероприятий Windsor Grand Ballroom, конференц-зал Greenwich, комнаты для переговоров, SPA и фитнес-зоны, бутики и магазины, салон красоты, флористический бутик.

Коллекция весна–лето 2013 Торгового Дома «Мишель» пронизана эклектичным настроением. В ней сочетаются и стиль неоромантики, и тема ретро, и другие детали, которые характеризуют женственный образ. Порадуйте себя нарядами европейских брендов, которые представлены в «Магазине для женщин»: женственными моделями Rena Lange (Германия), утонченными образами Weill (Франция), шикарными нарядами Strenesse (Германия), стильными луками St. Emile (Германия), элегантными блузами van Laack (Германия). Дополнит образ стильная и комфортная обувь Cantini & Cantini (Италия) или Giovanni Giusti (Италия), а также классические и модные сумки Giudi (Италия).

В распоряжении гостей гольф-центра «Киев» — гольфполе на 7 лунок, 2 этажа тренировочных площадок. Гольфцентр «Киев» расположен в нескольких минутах езды от центра города, на живописной Оболонской набережной. Гольф-центр «Киев» — это великолепные залы, панорамная терраса (1200 кв. м), где вы можете провести праздник, семинар, изысканную свадьбу с выездной церемонией и другие мероприятия. Для самых маленьких гостей работает клуб, где учат играть в гольф, можно провести день рождения. Работает гольф-лагерь. Пока родители на работе, дети играют в гольф, учат английский язык, посещают арт-классы. Гольф-центр «Киев» — место отдыха для всей семьи!

Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: +38 048 796-55-01/02, факс: + 38 048 796-55-03 www.bristol-hotel.com.ua

«Магазин для женщин» Киев, бул. Л. Украинки, 14 Тел. +38 044 289-31-26 www.mishel-style.com.ua

Киев, пр. Героев Сталинграда, 10-д (Оболонская набережная, 20) Тел.: +380 44 230-94-36, +380 44 428-30-31 E-mail: info@golf-center.com.ua

Институт красоты Le Blanc

Royal Beauty Club

Девиз института красоты Le Blanc: «Искусство гармонии души и тела». Это первый и единственный в Украине центр известного во всем мире профессионального luxury-бренда по уходу за волосами и кожей Kerastase. Здесь собраны лучшие специалисты, мастерски выполняющие эксклюзивные оздоровительные и омолаживающие процедуры, их, не покривив душой, можно назвать ритуалами роскоши. Уход за лицом, телом, кожей головы, волосами, все виды маникюра и педикюра, spa-услуги, косметология — каждый посетитель найдет именно то, что ему нужно. А умиротворяющая, спокойная обстановка, в которой легко позабыть о повседневной рутине, высочайший уровень сервиса и новые стандарты эффективности в индустрии красоты сделают любого клиента завсегдатаем этого уникального заведения.

Подарите себе восточную сказку в Royal Beauty Club! Легкий хаммам, апельсиновый скраб с корицей, массаж под душем Виши и в завершение роспись хной на любом выбранном вами участке тела. Почувствуйте себя принцессой! Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел.: +38 044 220-07-17 www.rbclub.com.ua

Киев, ул. Бассейная, 3-а, тел.: +38 044 495-57-76 Киев, Владимирская, 49-а, тел.: +38 044 220-01-81

125

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ОТЕЛИ / ТУРОПЕРАТОРЫ

Fairmont Grand Hotel Kyiv

Tel.: +39 0498665800

Гостиница «Айвазовский»

Naberezhno-Khreshchatytska Street 1 04070 Kyiv, Ukraine Tel.: +380 44 3228888

InterContinental Carlton Hotel

Одесса, ул. Бунина, 19 Тел.: +38 048 728 97 77

Гостиничный комплекс «Аркадия Плаза» Одесса, ул. Посмитного, 1 Тел.: +38 0482 30 71 00, 30 71 77

Информационный центр обслуживания клиентов «ТревелСиМ» Киев, ул. Крещатик, 15, «Пассаж» 11 парадное (центральный офис) Тел.: +38 044 223 80 08 Киев, аэропорт «Борисполь» Терминал F, 2 этаж Тел.: +38 097 223 80 08 Киев, аэропорт Жуляны Терминал А (международный) пр. Воздухофлотский, 79 1 этаж, зал регистрации Тел.: +38 098 770 80 08

Отель «Бристоль» Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: + 38 048 796 55 01/02, 796 55 44

Гостиница «Лондон» Одесса, ул. Успенская, 95 Тел.: +38 048 784 08 98

Отель «Морской» Одесса, пер. Хрустальный, 1/1 Тел.: +38 0482 33 90 90

Отель «Отрада» Одесса, ул. Уютная, 11 Тел.: +38 0482 330 698

Туроператор «Фабрика туризма» Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: +38 044 363 02 02 Одесса, ул. Канатная, 79/1 Тел.: +38 048 785 85 45, +38 0482 320 320

Отель «Фраполли» Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел./факс: (0482) 35 68 00 (09)

Abano Grand Hotel Via Valerio Flacco 1, 35031 Abano Terme (Padova) Tel.: +39 049 824 81 00

Ananda in the Himalayas The Palace Estate Narendra Nagar, Tehri – Garhwal Uttaranchal – 249175, India Tel.: +91 1378 227 500

58, rue Croisette 06414, Cannes, France Tel.: +33 (0) 4 93 06 40 06

Отель Palace del Mar

46, avenue George V 75008 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 40 69 60 00

Intercontinental De La Ville Roma

Porto Elounda De Luxe Resort

Via sistina 69, Rome, 00187 Italy Tel.: +39 (06) 67 331

72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68000

Fairmont Monte Carlo

InterContinental Paris Le Grand

The Regent Grand Hotel Bordeaux

2, rue Scribe – 75009 Paris Tel.: +33 (0) 1 40 07 32 32

2-5 Place de la Comedie 33000 Bordeaux, France

InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort

Ritz Paris

Fouquet’s Barriere Hotel & Restaurants

12, Avenue des Spelugues 98000 – Monte Carlo, Monaco Tel.: + 377 93 50 65 00

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa North Mal Atoll Tel.: (960) 66 44 888

Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru, Baa Atoll Tel.: (960) 66 00 888

Danai Beach Resort Suites & Villas 63088 Nikiti, Sithonia Halkidiki – Greece Tel.: +30 23750 20400 – 2

D-Hotel Maris Datca Yolu Hisaronu Mevkii, P.O. Box 119 48700 Marmaris/ Mugla, Turkey Tel.: + 90 252 441 2000

Grand Hotel Principe di Piemonte Piazza Puccini, 1 55049 Viareggio (Lu) Italy Tel.: +39 0584 4011

Grand Hotel Barriere

15 Place Vendome 75001 France Tel.: 33 01 43 16 45 33/34/35 E-mail: resa@ritzparis.com

Jumeirah Dhevanafushi

Royal-Thalasso Barriere

Meradhoo Island Gaafu Alifu Atoll Republic of Maldives Tel.: +971 4 364 7171

6, Avenue Pierre Loti, BP 174 44504 La Baule Cedex, France Tel.: +33 (0) 2 40 11 48 48

Jumeirah Lowndes Hotel

Boulevard Cornuche BP 74400 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 33

21 Lowndes Street, Knightsbridge London, SW1X 9ES, UK Tel.: +44 (0) 20 7823 1234

Jumeirah Vittaveli Bolifushi Island South Male Atoll Republic of Maldives Tel.: +960 664 2020

Jumeirah Zabeel Saray

46, avenue George V BP 70143 35801 Dinard Cedex, France Tel.: +33 02 99 88 26 26

The Palm Jumeirah, Crescent Road (West) PO Box 27722 Dubai, UAE Tel.: +971 4 4530000

Gran Hotel Bahia del Duque Resort

Jumeirah Carlton Tower

Avenida de Bruselas s/n Costa Adeje, Tenerife, Espana Tel.: +34 922 74 69 00

On Cadogan Place London, SW1X 9PY, UK Tel.: +44 20 7235 1234

Hermitage Hotel

Le Burgundy

Square Beaumarchais MC 98000 Principaute de Monaco Tel.: +377 98 06 40 00

6-8, Rue Duphot 75001 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 42 60 34 12

Hotel Daniel Paris Relais & Chateaux

228 rue de Rivoli 75001 Paris France Tel.: +33 1 44 58 10 10

8 rue Frederic Bastiat 75008 Paris, France Tel.: +33 (0)1 42 56 17 00

Hotel de Paris

Le Meurice

Le Richemond Jardin Brunswick, 1201 Geneva, Switzerland Tel.: +41 22 715 7000

Hotel de Sers

Majestic Hotel & Spa

41 avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 53 23 75 75

Paseo de Gracia, 68 08007 Barcelona, Espana Tel.: +34 93 488 17 17

Luhuitou Bay, Luling Road No. 6 Sanya, Hainan Province People’s Republic of China Tel.: +86 898 88609988

Hotel Gray d’Albion

Maradiva Villas Resort & Spa

38, rue des Serbes 06408 CANNES, France Tel.: +33 (0)4 92 99 79 79

Wolmar, Flic en Flac, Mauritius Tel.: +230 403 1500

Beau-Rivage Palace

Hotel Eden Rome

Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: +38 048 785 5000

99/9 Moo 4, Maret, Samui Surat Thani 84310, Thailand Tel.: +66 77 915 333

Banyan Tree Sanya

Place du Port 17–19 — CH 1000 Lausanne 6 — Switzerland Tel.: +41 021 613 33 33

Business Hotel Continental Одесса, ул. Дерибасовская, 5 Tel.: (048) 786 03 99

Capri Tiberio Palace Via Croce 11-15 80073 Capri Tel.: +39 081 9787 111

Eden Rock – St Barths St Jean-Bay, St Barthelemy F97133 French West Indies Tel.: + 590 590 29 79 99

Elounda Mare Hotel

Via Ludovisi 49 00187, Rome, Italy Tel.: +90 216 413 93 00

Hotel Majestic Barriere 10, La Croisette 06407 Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 92 98 77 00

Hotel Carl Gustaf & Spa Rue des Normands BP700 – Gustavia 97133 Saint Barthelemy, French West Indies

Hotel Plaza Athenee

72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68200

25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Tel.:+33 1 5367 6665

Elounda Peninsula

Hotel Terme Due Torri

72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68250

Via Pietro d’Abano, 18 35031 Abano Terme-Padova

126

Одесса, пер. Хрустальный, 1 Тел.: (0482) 30-19-00

295 Moo 3, Taling Ngam Beach, Koh Samui, Suratthani, 84140, Thailand Tel.: +66 77 429 100

Place du casino, 98 000 Monaco Tel.: + 377 98 06 30 00

Banyan Tree Samui

20124, Milano, Italia Tel.: +39 02 62 30 1

Отель Maristella Club

Metropole Hotel Riva degli Schiavoni 4149 30122 Venezia Italy Tel.: +39 041 52 050 44

Normandy Barriere 38 rue Jean Mermoz BP 44100 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 22

One & Only The Palm West Crescent, Palm Jumeirah – Dubai, UAE Tel.: +971 4 440 1010

Park Hyatt Paris-Vendome

Royal Barriere

Thermes Marins Monte-Carlo 2, avenue de Monte-Carlo MC 98000 Monaco Tel.: +377 98 06 69 00

Villa Eden Leading Health Spa Via Winkel 68/70, 39012 – Merano (BZ) – Italy Тel.: +39 0473 236583

АВИАКОМПАНИИ Austrian Airlines Центральный аэропорт Тел.: +38 048 731-25-95

Turkish Airlines Одесса, ул. Пушкинская, 19 Тел.: +38 0482 347-906 (7, 8)

Аэропорт «VIP-Одесса» Центральный аэропорт

Международные Авиалинии Украины Киев, Харьковское шоссе, 201-203 Тел.: +38 044 581 51 61 «Премьер зал» терминал D аэропорта «Борисполь» Тел.: +38044 281 71 54 Международный аэропорт «Харьков» Международній аеропорт «Днепропетровск»

КАФЕ Арт-кафе «Бунин» Одесса, ул. Бунина, 29 Тел.: +38 0482 34 58 51

Арт-кафе «Буфет» Одесса, ул. Екатерининская, 30 Тел.: +38 048 722 85 93

Кафе «Опера» Одесса, ул. Посмитного, 1 (Arcadia Plaza) Тел.: +38 097 222 07 77

Кафе Grand Prix Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: +38 048 785 07 01

Бутик-кафе ITIS Flowers Cafe Одесса, пл. 10 Апреля, Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 746 53 06

Кафе-пиццерия Limoncello Одесса, ул. Греческая, 21 Тел.: +38 0482 3333 45

Пиццерия OLIO Одесса, ул. Гаванная, 7 Тел.: +38 0482 32 23 77

Арт-кофейня Salieri Одесса, ул Ланжероновская, 14 Тел.: +38 048 725 00 00

5 rue de la Paix, 75002 Paris, France Tel.: +33 1 58 71 12 21

РЕСТОРАНЫ

Principe di Savoia

Одесса, пл. Екатерининская, 1 Тел.: +38 048 777 03 39

Piazza della Republica, 17

Ресторан «БульварЪ»

Ресторан «Велюр»

Ресторан Casa Nova

Киев, ул. Льва Толстого, 43 Тел.: +38 044 289 34 32

Одесса, ул. Дерибасовская, 4 Тел.: +38 0482 335 455

Ресторан «Дача»

Виски-клуб Corvin

Одесса, бул. Французский, 85, корп. 15 (Санаторий им. Чкалова, напротив церкви) Тел.: +38 048 714 31 19

Одесса, ул. Ланжероновская, 17 Тел.: +38 0482 33 88 00

Ресторан «Компот» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 Тел.: +38 048 728 777 5 Одесса, ул. Пантелеймоновская, 70 Тел.: +38 048 345 145

Ресторан «Куманець» Одесса, Гаванная, 7 / ул. Ланжероновской Тел.: +38 0482 37 69 46

Сеть ресторанов «Мировая карта» Ресторан «Печескаго» Одесса, Горсад / ул. Гаванная, 10/12 Тел.: +38 048 726 09 79 Ресторан «Пикник» Одесса, ул. Екатерининская, 23 Тел.: +38 048 725 00 09, 731 57 34

Ресторан «Рыбный базар» Киев, ул. Владимирская, 2 Тел.: +38 044 278 22 65

Ресторан «Собрание» Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: (044) 529 00 79

Ресторан IQ Bar Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: +38 044 234 53 55

Сеть ресторанов Carte Blanche ARENA BEER HOUSE Киев, ул. Бассейная, 2А Тел.: +38 044 492 00 00 ARENA KARAOKE Киев, ул. Бассейная, 2А Тел.: +38 044 492 00 00 ARENA SPORT ZONE Киев, ул. Бассейная, 2А Тел.: +38 044 492 00 00 BOCCACCIO ristorante Киев, ул. Мечникова, 2, БЦ «Парус» Тел.: +38 044 377 55 45 BOCCACCIO PIZZERIA Киев, ул. Мечникова, 2, БЦ «Парус» Тел.: +38 044 377 55 46 Fashion-cafe Marokana Киев, бул. Леси Украинки, 24 Тел.: +38 044 25 44 999 «ПАРУС» кафе Киев, ул. Мечникова, 2, БЦ «Парус» Тел.: +38 044 377 55 47 Ресторан креативной кухни «Конкорд» Киев, пл. Л. Толстого, БЦ «Credit Agricole», 8 эт. Ул. Пушкинская, 42/4 Тел.: +38 044 234 77 88, +38 044 235 9 555 Ресторан VA BENE bistro Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 19–21 Тел.: +38 044 377 75 65, +38 044 377 75 64 Ресторан Touch cafe Киев, ул. Шота Руставели, 16 Тел.: +38 044 206 49 20 Ресторан украинской кухни «Курени» Киев, Парковая дорога, 4 Тел.: +38 044 253 17 24 Сигарный салон La Casa Del Habano Киев, Кловский спуск, 13 Тел.: +38 044 492 74 48

Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569 63 33 (34, 99) Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360 887, +38 0562361 223 Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780 11 88

Одесса, ул. Екатерининская, 31/33 Тел.: +38 048 725 13 33, 722 66 61

Pесторан Mantra

Супермаркет «Космос»

Киев, ул. Большая Васильковская, 5 Mantra, Arena Class (2 этаж) Тел.: +38 044 221 44 48

Киев, Оболонский проспект, 21-б Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 1-й этаж

Автосалон «Эмералд моторс»

Ресторан OK Bar

Швейцарский бутик «Базель»

ФИТНЕС-КЛУБЫ

Ресторан La Veranda Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34 74 01

Ресторан La Vinia

Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: +38 044 22 50 22 0

Паб Mick O’Neills Irish Pub Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел.: +38 048 721 53 33

Ресторан Osteria Mama Mia Одесса, ул. Екатерининская, 6 Тел.: +38 048 777 21 77

Ресторан Park Residence

Ресторан SOFIYSKIY

Киев, ул. Сагайдачного, 10/5 Тел.: +38 044 428 75 79

Автосалон Maserati

PORSCHE центр Одесса

Одесса, ул. Дерибасовская, 20 / ул. Гаванной Тел.: +38 0482 34 87 82

Ресторан «Цимес»

Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел.: +38 044 525 64 07, +38 044 525 64 06

Киев, ул. Крещатик, 14 Тел.: +38 044 270 77 10 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 784 96 84 Одесса, отель-бутик «Отрада» ул. Уютная, 11; тел.: +38 048 233 06 98

Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино»

Киев, ул. Городецкого, 5 Тел.: +38 044 279 54 62

Киев, Майдан Незалежности, 1, 3-я линия ТВК «Глобус» Тел.: +38 044 498 23 24 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел. моб.: +38 067 488 36 10

Автосалон Land Rover Range Rover

Сеть ювелирных бутиков «Отрада»

Одесса, бул. Французский, 85 Тел.: +38 048 780 04 00, 780 03 00

Ресторан «Феллини»

Салон парфюмерии и косметики «ЖАН niche concept»

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 11

Ресторан Zebra Одесса, ул. Красных Зорь, 2-а (10 ст. Б. Фонтана) Тел.: +38 0482 32 99 04, +38 067 557 24 30

Хоспер-бар Meet & Fish Киев, ул. Пилипа Орлика, 6 Тел.: +38 044 253 89 07

МАГАЗИНЫ Бутик «Авеню» Одесса, ул. Екатерининская, 6 Днепропетровск, пр. Карла Маркса, 55

Бутик «Кристалл» Донецк, ул. Артема, 121 Тел.: +38 062 335-76-46

Галерея «Ноблесс» Киев, ТЦ «Караван», ул. Луговая, 12 Киев, ул. Сагайдачного, 8 Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95 Запорожье, пр. Ленина, 234

Киев, ул. Красноармейская, 114 Харьков, ул. Сумская, 6

Ювелирный бутик «Лувр» Киев, пер. Музейный, 2 Одесса, ул. Екатерининская, 20

Бутик Boucheron Киев, ул. Городецкого, 10 Тел.: +38 044 498 35 52

Бутик Bulgari Киев, ул. Крещатик, 15, Пассаж Тел.: +38 044 278 55 84

Бутик Carrera y Carrera, Киев, ул. Городецкого, 12/3 Тел.: +38 044 278 74 72, +38 044 278 88 78

Кокон Light Одесса, ул. Греческая, 31 Тел.: +38 048 734 43 88

ТД «Мишель» Магазин классической мужской одежды Киев, Кловский спуск 12-а Тел.:+38 044 280 96 48 Магазин для женщин Киев, бул. Л. Украинки, 14 Тел. : +38 044 289 31 26

Одесса, ул. Маршала Жукова, 2 Тел.: +38 048 715 45 45

Спа-центр Ark Spa Palace Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: +38 0482 328 328

Киевский гольф-клуб GolfStream Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина Гривневское шоссе, 1 Тел. гольф-рецепции: +38 067 403 66 41

Wellnes & Spa Resort Maristella Club Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: +38 048 785 5000

Фитнес-центр SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 11 (17)

Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: +38 044 351 7733

Бутик Crystal,

Гольф-центр «Киев»

Киев, ул. Владимирская, 20/1-a, Тел.: +38 044 478 61 11 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 785 03 85

Киев, Оболонская набережная, 20 Тел.: +38 044 426 64 64, 426 69 69

Бутик Damiani,

Wellness SPA «Формула»

Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728 99 20

Бутик Gavello

Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 4 этаж Тел.: +38 048 700 55 33, 748 00 96

Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: +38 044 279 09 02

Бутик Korloff Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: +38 044 278 01 02 Киев, Музейный переулок, 4 Тел.: +38 044 270 51 43 Киев, ТЦ «Мандарин Плаза» Тел.: +38 044 230 95 47

Одесса, ул. Ришельевская, 21 Тел.: +38 048 711 75 55

Одесса, ул. Гастелло, 50-а Тел.: +38 048 716 74 44

ул. Городецкого, 11-а Тел.: +38 044 279 02 22

Одесса, ул. Екатерининская, 26 Тел.: +38 0482 37 70 71

Кардинал-хит

Автоцентр Winner-Motor Sport

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент»

Бутик Riviera

Одесса, ул. Ришельевская, 24 Тел.: +38 048 711 77 77 пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 2-й этаж Тел.: +38 048 748 15 35

Одесса, ул. Грушевского, 39-б Тел.: +38 048 734 18 00

Бутик Chopard

E-Ton

Кардинал

Автоцентр Royal motors

Сеть магазинов Symbol: Киев, ул. Владимирская, 20/1а Тел.: +38 044 238 69 27 Киев, ул. Городецкого, 6 Тел.: +38 044 279 38 51 Одесса, ул. Пушкинская, 14 Тел.: +38 048 711 61 31 Харьков, ул. Сумская, 116 Тел.: +38 057 714 22 74 Харьков, ул. Сумская, 118 Тел.: +38 057 717 96 74 Харьков, пл. Свободы, 7 Тел.:+ 38 057 705 11 59

АВТОСАЛОНЫ Audi центр Одесса-Юг Одесса, ул. Овидиопольская, 1/21 Тел.: +38 0482 360 470

Центр здоровья Sano Cоrpore Киев, ул. Старонаводницкая, 6-б, секция В Тел.: +38 044 374-06-26, моб.: +38 096 736-26-26

ЦЕНТРЫ КРАСОТЫ, САЛОНЫ Aldo Coppola

Beauty studio ART 8 Одесса, пер. Маяковского, 8 Тел.: +38 0482 35 82 26

Институт красоты Le Blanc Киев, ул. Бассейная, 3 Тел.: +38 044 495 57 76 Киев, ул. Владимирская, 49 Тел.: +38 044 220 01 81

Maramax Ark Spa Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: +38 0482 328 328

Maramax Institute Kerastase Одесса, ул. Ланжероновская, 9 Тел.: +38 048 777 888 2

Maramax Formula Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728 25 55

Royal Beauty Club Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел: +38 044 220 07 17

Beauty Salon SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 16

Стоматологическая клиника «Призма» Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425 13 13, 462 56 01

127

ENGLISH SUMMARY

114

68 60. SPECIAL ROUTE PROMISED LAND Israel will surprise by the union of mutually exclusive principles. All the sacral things here are the mundane ones, and the mundane things are the sacral ones. Every stone in the ancient streets is filled with sense. Everyday urban landscape is the oldest city in the world inside. Flexible ropes shakes yachts at the world’s oldest port. Shadows of the inhabitants of the ancient towns, wandering in the evening, get mixed with the spirits of the past..

128

86. SPECIAL OFFER KEEP CLOSE TO PARADISE

90. SPECIAL OFFER 10 REASONS TO RISE IN WAVES

98. WAYS&DETAILS ISLAND OF HIS HIGHNESS

It was well said that the sea coast is a place where the paradise meets our sinful earth. Though, there are main entrances among these ‘portals to paradise’. We have selected TOP 10 beaches with the main proximity to the Garden of Eden.

How to turn a beach holiday into a sport one? It is very simple. Go to the surf school and serf waves few hours a day. 4-5 days of training will be enough to stay on the board, of course, if you choose the right surfing school. The key points of choosing the last one are: Russian speaking coach with certification, students’ reviews and a number of surf spots. And, finally, a special atmosphere on the beach and around is of importance.

One can hardly believe that a shiny travel paradise, named Sardinia the second largest after Sicily in the Mediterranean - the place of music lovers and clubbers’ pilgrimage, the sanctuary of affluent celebrities was out-of-reach island just a half century ago. Pastoral silence of the island, completely covered with grasslands, was occasionally disturbed by bleating of sheep and goats. Moment of Sardinia’s glory came in 1970 when a truly paradise place was chosen by His Highness Prince Karim Aga Khan IV.