TOTAL ESCAPE #19

2014

МАРТ АПРЕЛЬ 19

19

Мир. Peace. Pace

« П У Т Е Ш ЕС Т В У Й С Т Е М И , К О ГО Л Ю Б И Ш Ь » Х Э М И Н Г У Э Й

НА ОБЛОЖКЕ: КОЛЛАЖ С ФЛАГОМ УКРАИНЫ. АВТОР - НАТАЛЬЯ ГОЛИБРОДА-БОЙКО.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕ РЕКЛАМЫ НЕСЕТ РЕКЛАМОДАТЕЛЬ. ВСЕ ПРАВА НА СТАТЬИ, ИЛЛЮСТРАЦИИ И ИНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, А ТАКЖЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПРИНАДЛЕЖАТ ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» И ОХРАНЯЮТСЯ ЗАКОНОМ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ В ЛЮБОЙ ФОРМЕ В ЦЕЛОМ ИЛИ ЧАСТИЧНО КАКИХ-ЛИБО СТАТЕЙ, ИЛЛЮСТРАЦИЙ, РЕКЛАМНЫХ ИЛИ ИНЫХ

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: КОНСТАНТИН КОВШЕВАЦКИЙ KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: МАРЬЯ КУДИМОВА ЗАРУБЕЖНЫЙ РЕДАКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК АРТ-ДИРЕКТОР: НАТАЛЬЯ ГОЛИБРОДА-БОЙКО ДИЗАЙНЕР: ИРИНА ПАШКОВСКАЯ ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕДАКТОР: СВЕТЛАНА ЗАСЛАВСКАЯ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО, НАДЕЖДА БОГАТАЯ, НЕЛЛИ ПОКРОВСКАЯ, ВИКТОР НЕКРАСОВ, АНТОН ПОДВЫСОЦКИЙ, КАТЯ МЕДВЕДЕВА, АЛЕКСЕЙ ВЕНЦИАНОВСКИЙ, ЮЛИЯ ПУЭРТО, АЛЕКСЕЙ ГУДМАН, МАКС ЗАПОРОЖСКИЙ, ОЛЬГА ШЕВЧИК, АЛИНА КАГАЧ, САВЕЛИЙ ЛИБКИН, АЛЕВТИНА ЗУРМИНА, НАТАЛИЯ НИКОНОВА-ЛЕПКАЛО, АНТОН ФРОЛОВ, СВЕТЛАНА СПАССКАЯ, НАТАЛЬЯ ДЕМЬЯНОВА, ЮЛИЯ МИЛОВИЧ-ШЕРАЛИЕВА, КРИСТИНА ТРУБНИКОВА, ТАТЬЯНА БАЛЕНДРУС, ТАТЬЯНА ЛИСЕЦКАЯ КОНСУЛЬТАНТЫ: ЕВРОПЕЙСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «ЭВОЛЮСЬОН ВОЯЖ» ИТАЛЬЯНСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «СИН ЭЛИТ»

EDITOR-IN-CHIEF: KONSTANTIN KOVSHEVATSKY KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET SUB-EDITOR: MARYA KUDIMOVA FOREIGN EDITOR: ALEKSANDRA MELNIK ART DIRECTOR: NATALIYA GOLIBRODA-BOYKO DESIGNER: IRINA PASHKOVSKAYA COPY EDITOR: SVETLANA ZASLAVSKAYA CONTRIBUTING WRITERS: EVGENIYA KORNEYKO, NADEZHDA BOGATAYA, NELLY POKROVSKAYA, VIKTOR NEKRASOV, ANTON PODVYSOTSKIY, KATYA MEDVEDEVA, ALEKSEY VENTSIANOVSKIY, YULIYA PUERTO, ALEKSEY GUGMAN, MAKS ZAPOROZHSKIY, OLGA SHEVCHIK, SAVELIY LIBKIN, ALINA KAGACH, ALEVTINA ZURMINA, NATALIA NIKONOVA-LEPKALO, ANTON FROLOV, SVETLANA SPASSKAYA, NATALYA DEMYANOVA, KRISTINA TRUBNIKOVA, TATYANA BALENDRUS, TATYANA LISETSKAYA CONSULTANTS: EUROPEAN TOUR OPERATOR EVOLUTION VOYAGES SIN ELITE GROUP – LUXURY TRAVEL IN THE WORLD

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В ОДЕССЕ: 65012, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. КАНАТНАЯ, 79/1 ТЕЛ.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В КИЕВЕ: 04070, УКРАИНА, Г. КИЕВ УЛ. ИЛЬИНСКАЯ, 8, КОРП. 6 ТЕЛ.: +38 044 363-02-02

REPRESENTATIVE OFFICE IN ODESSA 65012, UKRAINE, ODESSA KANATNAYA STR. 79/1 TEL.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET REPRESENTATIVE OFFICE IN KIEV: 04070. UKRAINE, KIEV ILLINSKA STR., 8, BLOCK 6, TEL.: +380 44 363-02-02

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET КООРДИНАТОР ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: МАРИЯ ВАСИНА E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ADVERTISING DEPARTMENT COMMUNICATION SALES MANAGER: ALEKSANDRA MELNIK E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET DEPARTMENT COORDINATOR: MARIA VASINA E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» 65125, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. БАЗАРНАЯ, 45, ОФИС 30 ИЗДАТЕЛЬ: ДИАНА БАЛЫК

FOUNDER: TOTAL ESCAPE LTD 65125, UKRAINE, ODESSA, BAZARNAYA STR. 45, OFFICE 30 PUBLISHER: DIANA BALYK

МАТЕРИАЛОВ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПИСЬМЕННОГО РАЗРЕШЕНИЯ ИЗДАТЕЛЯ

ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП».

ЦВЕТОДЕЛЕНИЕ И ПЕЧАТЬ: «НОВЫЙ ДРУК» Г. КИЕВ, УЛ. МАГНИТОГОРСКАЯ, 1 ТЕЛ.: +38 044 537-24-00 ОБЩИЙ ТИРАЖ 15 000 ЭКЗ.

COLOUR SEPARATION AND PRINTING: NOVIY DRUK KYIV, MAGNITOGORSKAYA STR. 1 TEL.: +38 044 537-24-00 TOTAL CIRCULATION 15 000 COPIES

ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ: 28.02.2014 Г. ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ. СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ ПЕЧАТНЫХ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ В МИНИСТЕРСТВЕ ЮСТИЦИИ УКРАИНЫ: КВ 173796149P ОТ 20.01.2011 Г.

Перший курорт на Мальдівах із Luxury Platinum Plan

Lily Beach Resort & Spa завдячує світовим визнанням своїм бездоганним пляжам, пишній тропічній рослинності та екзотичному домашньому прибережному рифу. Сприятливе розташування острова Хувахенду в мальовничому Арі атолі дозволяє легко дістатися деяких найдивовижніших місць для дайвінгу у світі. Спокій, безтурботність та неймовірна природа у поєднанні з відмінними умовами та сервісом роблять Lily Beach Resort ідеальним місцем для відпочинку, яскравої сімейної відпустки та романтичної подорожі.

Huvahendhoo, South Ari Atoll, Republic of Maldives E-mail: Reservations@lilybeachmaldives.com www.lilybeachmaldives.com

СОДЕРЖАНИЕ

74

56 8 Events

Health & beauty

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ В МИРЕ В МАРТЕ–АПРЕЛЕ’14

10 Wish list

ЛУЧШИЕ НОМЕРА ОТЕЛЕЙ: HOTEL DU CONTINENT, PARIS HYATT REGENCY THESSALONIKI

18

Eat & drink СЪЕДОБНАЯ БАРСЕЛОНА

12 Place to be

АКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО МИРА

60 СИСТЕМА ДОКТОРА ДЮКАНА ХУДЕЕМ РАЗУМНО 64 ПРОГРАММЫ ДОКТОРА ДЮКАНА В ОТЕЛЕ OUT OF THE BLUE, CAPSIS ELITE RESORT

72 Some to wear VOYAGE, VOYAGE

74 Special route КАНАРСКИЕ ОСТРОВА ИДЕАЛЬНЫЙ ЧАРТЕР ЧАСТЬ ПЕРВАЯ

22 Place to stay КОЛЛЕКЦИЯ ПРЕСТИЖНЫХ ОТЕЛЕЙ ДЛЯ ОТДЫХА

28

4

62

82 Special offer

104 Culture club

82 БЕРЕГ ТУРЕЦКИЙ СТАРАЯ НОВАЯ СКАЗКА 94 WORLD AIRPORT AWARDS ЛУЧШИЕ АЭРОПОРТЫ МИРА

«ЗОЛОТАЯ ФОРТУНА» ЧЕСТВУЕТ ЛУЧШИХ!

106 110 112

98 Ways & details ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ИСПАНИЯ ОТ СУББОТЫ ДО СУББОТЫ

72

City Leisure Address book English summary

98

5

СЛОВО РЕДАКТОРА

X

Хорошее путешествие, как хорошее вино, требует определенной температуры. Именно поэтому в каждом выпуске Total Escape мы говорим о тех маршрутах, которые актуальны в ближайшие месяцы. История нашей страны позволяет думать о том, что старинное китайское предостережение об эпохе перемен — целиком и полностью про нас. Всё меняется на глазах. И если раньше мы с удовольствием отмечали, что мир становится меньше в том смысле, что на перемещения между самыми удаленными локациями мы тратим всё меньше времени, то сегодня он становится меньше совсем по другим причинам. В этом сезоне мы рекомендуем, в первую очередь, обратить внимание на самое актуальное направление для путешествий — родную страну. Именно поэтому на обложку весеннего номера мы вынесли лишь знаменитый афоризм Эрнеста Хемингуэя: «Путешествуй с теми, кого любишь». И добавили пожелание мира. От себя. Константин Ковшевацкий

6

EVENTS

28/03/2014 31/03/2014

LADY GAGA. КОНЦЕРТ Roseland Ballroom США, Нью-Йорк

В рамках концертного тура в поддержку своего альбома ARTPOP Леди Гага выступит в Нью-Йорке. По замыслу певицы, завершающие семь концертов она даст на легендарной площадке Roseland Ballroom в Нью-Йорке, после чего она прекратит свою творческую деятельность.

01/04/2014 30/04/2014 ФЕСТИВАЛЬ ТЮЛЬПАНОВ В СТАМБУЛЕ Турция, Стамбул Фестиваль тюльпанов в Стамбуле (Istanbul Lale Festivali) — знаменитый на весь мир цветочный фестиваль, красочное событие, которое привлекает в Турцию множество туристов. Этот великолепный праздник проводится каждую весну, примерно в течение месяца. Ежегодно в апреле Стамбул превращается в цветочный шедевр и становится тюльпановой столицей мира.

09/03/2014 16/03/2014 LOS ANGELES FASHION WEEK Лос-Анджелес, США Лос-Анджелес является не только столицей киноиндустрии и модельного бизнеса, в этом городе на берегу океана проходит одна из самых американских Недель Моды — Los Angeles Fashion Week. Каждый год в Город Ангелов слетаются модники со всего континента, дабы увидеть своими глазами, что приготовили для них любимые дизайнеры.

8

15/03/2014 - 20/03/2014

ФАЛЬЯС В ВАЛЕНСИИ Испания, Валенсия

Фальяс — это праздничное сжигание огромных кукол с 19 на 20 марта в День Святого Джозефа, покровительствующего Валенсии. В 22.00 по приказу Королевы праздника начинают сжигать маленькие фигуры, а в полночь огню предаются и большие. На эти три-четыре часа Валенсия превращается в огромный полыхающий костер.

07/04/2014 - 07/04/2014 ЛОДОЧНАЯ РЕГАТА МЕЖДУ ОКСФОРДОМ И КЕМБРИДЖЕМ Великобритания, Лондон Легендарная традиция и легендарная гонка. Вечное соперничество между двумя университетами Великобритании уже давно превратилось в настоящее туристическое шоу. В этом году регата на Темзе пройдет в в 160-й раз.

10/03/2014 12/03/2014 КУЛИНАРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ PITTI Флоренция, Италия Уже девятый год на старом флорентийском вокзале «Станция Леопольда», переделанном в выставочное пространство, проходит один из самых интересных гастрономических фестивалей в Европе — Pitti Taste.

Taste — это все лучшее, что может предложить итальянская земля! Масло, вина, сыр, колбасы, паста, паштеты, шоколад. Словом, это истинное удовольствие для гурманов!

9

WISH-LIST

PRESIDENTIAL SUITES

Hyatt Regency Thessaloniki

Д

ва Президентских сьюта в отеле Hyatt Regency Thessaloniki предлагают роскошное размещение: интерьеры идеально сочетают элегантность и атмосферу домашнего уюта с самым современным техниче-

ским оснащением. Оба сьюта располагают просторными балконами с видом на ухоженные сады, в которых гости могут наслаждаться покоем и уединением. На площади в 210 кв. метров имеется лаунж с обеденной зоной на восемь персон, укомплектованная кухня с отдельным входом для батлера. Президентские сьюты могут быть соединены с гостевым номером люкс

для большего комфорта или нужд безопасности.

13 kilometres Thessaloniki-Perea Thessaloniki, Greece, 57001 Tel.: +30 231 040 1234 E-mail: hotel@hyatt.gr

AMERICA FLOOR

Hotel Du Continent, Paris

У

никальные интерьеры 25-ти номеров на шести этажах отеля Hotel Du Continent, созданные Кристианом Лакруа, заставят гостей пережить уникальный опыт путешествия вокруг света в пределах шести этажей исторического здания XIX века, расположенного в сердце шикарного первого округа Парижа. Два престижных сьюта на шестом этаже, соответствующем, по замыслу дизайнера, американскому континенту, оформлены в стиле 60–70-х годов в комбинации бело-голубых и бело-красных оттенков. Мраморные ванные комнаты с косметикой Missoni, изысканная мебель и уникальная атмосфера порадуют самых взыскательных постояльцев.

30, rue du Mont-Thabor 75001 Paris, France Tel.: (33) 1 42 60 75 3 E-mail: info@ hotelcontinent.com www.hotelcontinent.com

10

ȭȨҧȲȬɒȫôȰȱȨɑɏȮɒȬɒôȩôɘəȳȫ ȨɚɡȹȼɴȷȻȶôȻȹȼȸȹɥɟôɟôȸȹɡɴȹȻɚȶôȼô ôɜȹɝȶ ȴȫȲȳɒȩȨəɖôɋȨɋəɕȬȨôɒôȩɒȮȨôZôɈȬȯ ȨȬɊɒɘôȰȯôȰȯȲȨɏȬȫôɏȫȱȫȩɖȫȩôZôȬɉəɒȮȨȱȮɕҧôȳȫȨȳȱ ɏȫȳȲȬɒȫôȬȨȮɒȬɉəɕôȲô ôȨȰȱȫəɘôȰȯô ôȭȨɘ ôȨȮɒȭȨȳȯȱɕôZôȳȩȯȱɓȫȲȬɒȫôȭȨȲȳȫȱ ȬəȨȲȲɕôZôɉȲəɉȪɒôȮɘȮɖ ɏȫȳȲȬȨɘôȰəȯɌȨɏȬȨôZôȰȯɏȯȪȱȫȩȨȫȭɕҧôɎȨȲȲȫҧȮôZôɏȫȳȲȬȯȫôȭȫȮɗôZôȱȫȲȳȯȱȨȮɕôȨȩȳȯȱȲȬȯҧôȬɉȵȮɒ

ɘɠɚȶ ôȮȶɶȷȻȷɵɢȶɬôZô ô ô ô ô ôZôTGJJ?CJCL? S? ȳȻȶɛɢȷɛɁôȼɛɬɚȶôɛôɘɠɚɁ ôȨɚɡȹȼɴȷȻȶôȻȹȼȸȹɥɁôɚȶôȸȹɡɴȹȻɚȽôɞô ôȻ ôɘɠɚȶ ôȮȶɶȷȻȷɵɢȶ

PLACE TO BE

BRITISH AIRWAYS РАСПРАВИТ КРЫЛЬЯ ЛЕТОМ 2014-ГО BRITISH AIRWAYS ПРЕДОСТАВЛЯЕТ КЛИЕНТАМ БОЛЕЕ ШИРОКИЙ СПЕКТР УСЛУГ, РАСШИРЯЯ МАРШРУТНУЮ СЕТЬ ПОСРЕДСТВОМ НОВЫХ САМОЛЕТОВ И ПОВЫШАЯ ЧАСТОТУ РЕГУЛЯРНЫХ ПОЛЕТОВ НА ЛЕТО 2014 ГОДА (С 30 МАРТА). В СОСТАВЕ ФЛОТА BRITISH AIRWAYS ТЕПЕРЬ ТРИ АЭРОБУСА А380 И ЧЕТЫРЕ БОИНГА 787 DREAMLINER. БЛАГОДАРЯ ПОЯВЛЕНИЮ НОВЫХ ЛАЙНЕРОВ, С 1 СЕНТЯБРЯ 2014-ГО АВИАКОМПАНИЯ ДОБАВИТ ЕЩЕ ОДИН ГОРОД, КУДА БУДУТ ВЫПОЛНЯТЬСЯ РЕЙСЫ НА СУПЕРСОВРЕМЕННОМ А380, — ВАШИНГТОН. САМОЛЕТ А380 УЖЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ РЕЙСЫ В ЛОС-АНДЖЕЛЕС И ГОНКОНГ, А В ФЕВРАЛЕ 2014 ГОДА ОТПРАВИТСЯ В ПЕРВЫЙ РЕЙС В ЙОХАННЕСБУРГ

Б

УВЕ ЛИЧИТ КОЛИЧЕСТВО РЕЙСОВ

6 РЕЙСОВ В НЕДЕЛЮ (С 27 АПРЕЛЯ). Р ИЧАРД ТЭМС , ДИРЕКТОР ПО ПРОДАЖАМ BRITISH AIRWAYS РЕГИОНА ВЕЛИКОБРИТАНИЯ И ИРЛАНДИЯ, ЗАЯВИЛ: «БЛАГОДАРЯ ПОЯВЛЕНИЮ НОВЫХ САМОЛЕТОВ — ЦЕНТРАЛЬНОГО ПУНКТА НАШИХ £5 М ЛРД ИНВЕСТИЦИЙ В УСОВЕРШЕНСТВО ВАНИЕ УСЛУГ ДЛЯ НАШИХ КЛИЕН ТОВ — МЫ ТВЕРДО МОЖЕМ ЗАЯВИТЬ

С ТРЕХ ДО ПЯТИ В НЕДЕЛЮ (С 5 МАЯ).

О БУДУЩЕМ РАСШИРЕНИИ ГЕОГРАФИИ

С 6

ПОЛЕТОВ И УЛУЧШЕНИИ РАСПИ -

ОИНГ

787

БУДЕТ

ОБС ЛУЖИВАТЬ РЕЙСЫ

ХАЙДАРАБАД ЧЭНДУ — С 5 МАЯ, ФИЛАДЕЛЬФИЮ — С 5 ИЮНЯ И К АЛГАРИ — С 5 ИЮЛЯ 2014 ГОДА . К РОМЕ ЭТОГО, Д ЛЯ Ч ЭН ДУ (НАПРАВ ЛЕНИЕ , ОТКРЫ ТОЕ BRITISH AIRWAYS В СЕНТЯБРЕ 2013 ГОДА) АВИАКОМПАНИЯ ТАКЖЕ В

С 30 МАРТА,

РУТАХ НАШЕЙ СЕТИ .

Н А ДЕЕМСЯ ,

СКОМ , КИТАЙСКОМ И АМЕРИКАН -

КАК В ВОЗДУХЕ, ТАК И НА ЗЕМЛЕ.

BRITISH AIRWAYS ЯВЛЯЕТСЯ ПЕРВОЙ В В ЕЛИКОБРИТАНИИ АВИАКОМПАНИЕЙ-ВЛАДЕЛЬЦЕМ ЛАЙНЕРА A380 И ПЕРВЫМ В ЕВРОПЕ ОПЕРАТОРОМ,

СКОМ НАПРАВЛЕНИЯХ.

ОДНОВРЕМЕННО ЭКСПЛУАТИРУЮЩИМ

ЧТО НАШИ КЛИЕНТЫ ВОСПОЛЬЗУЮТСЯ ПРЕДОСТАВЛЕННЫМИ УСЛУГАМИ НА СТОЛЬ ВАЖНЫХ ИНДИЙ -

ОБ

ОТКРЫ-

— АЭРОБУС A380 БОИНГ 787. К ЛИЕНТЫ НА ЭТИХ

ТИИ НОВЫХ МАРШРУТОВ СООБЩИМ

ОБЕ МОДЕЛИ

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ

И

САМОЛЕТАХ СМОГУТ НАСЛАДИТЬСЯ

ЛЯРНОСТЬ НА БОРТАХ БОИНГОВ 777300ER. ОБА ЛАЙНЕРА С ВЫСОЧАЙШЕЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНО-

ПРИНИМАТЬ ЕЖЕДНЕВНЫЕ РЕЙСЫ ,

САНИЙ .

ПОЛУЧАЕМ БОЛЬШОЕ

12-ТИ АЭРОБУСОВ А380 И 24-Х БОИНГОВ 787 В ТЕЧЕНИЕ СЛЕДУЮЩИХ ТРЕХ ЛЕТ».

BRITISH AIRWAYS ИНВЕСТИРУЕТ БОЛЕЕ £5 МЛРД В РАСШИРЕНИЕ ФЛОТА, УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПАС-

А ВРЕМЯ ВЫЛЕТА ИЗ

КОЛИЧЕСТВО ПОЗИТИВНЫХ ОТЗЫВОВ

СА ЖИ Р СКИХ СА Л О Н О В И ЗА Л ОВ

СТЬЮ СПОСОБСТВУЮТ ДОСТИЖЕНИЮ

НАШИХ КЛИЕНТОВ О НОВЫХ ЛАЙНЕ-

ОЖ И Д А Н И Я , А ТА К Ж Е В Н Е Д Р Е -

АМБИЦИОЗНЫХ ЦЕЛЕЙ АВИАКОМПА-

РАХ, ПОЭТОМУ БУДЕМ РАДЫ ПРЕД-

НИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ , ЧТОБЫ

НИИ, НАПРАВЛЕННЫХ НА СНИЖЕНИЕ

СТАВИТЬ ИХ И НА ДРУГИХ МАРШ -

П О В Ы СИТЬ У Р О В ЕН Ь КО М Ф О Р ТА

УРОВНЯ ШУМА И ВЫБРОСА УГЛЕРОДА.

МАЯ

ТОКИО Х АНЕДА

БУДЕТ

ХАНЕДА СТАНЕТ БОЛЕЕ УДОБНЫМ — 8:50 УТРА (СЕЙЧАС 6:35 УТРА). КОЛИЧЕСТВО РЕЙСОВ В МЕХИКО ТАКЖЕ УВЕЛИ -

12

ЧИТСЯ С 5 ДО

МЫ

НОВЫМИ САЛОНАМИ И УДОБНЫМИ СИДЕНЬЯМИ, ЗАВОЕВАВШИМИ ПОПУ-

13 Кольори життя. Хотел Гуанахані енд Спа. Сент-Бартелемі

PLACE TO BE

КАРИБЫ: ПАРУСНАЯ РЕГАТА РБК

С

14

23

ПО

МАРТА У БЕРЕГОВ ДВУХ

САМЫХ ЖИВОПИСНЫХ К АРИБСКИХ

ОСТРОВОВ

СЕН -МАРТЕН

И

СЕНТ -БАРТС

П Р О Й Д Е Т Т РА Д И Ц И О Н Н А Я П А Р УС Н А Я

РБК, В КОТОРОЙ ПРИМУТ УЧАСТИЕ 160 ЯХТСМЕНОВ -ЛЮБИТЕЛЕЙ НА 25 КРЕЙСЕРСКИХ ЯХТАХ. В СОСТАВ ЭКИ ПАЖЕЙ ВОЙДУТ ИЗВЕСТНЫЕ БИЗНЕСМЕНЫ , СОБСТВЕННИКИ И ТОП - МЕНЕДЖЕРЫ КРУП РЕГАТА БОЛЕЕ

НЫХ РОССИЙСКИХ И МЕЖ ДУНАРОДНЫХ КОМПАНИЙ .

К РОМЕ

ОФШОРНЫХ ГОНОК

И ГОНОК ПО ОЛИМПИЙСКОЙ ДИСТАНЦИИ , ПРОГРАММА РЕГАТЫ ВКЛЮЧАЕТ ДЕЛОВЫЕ ВСТРЕЧИ , ЯХТЕННЫЕ СВЕТСКИЕ ПРИЕМЫ И , КОНЕЧНО, ЗАЖИГАТЕЛЬНЫЕ КАРИБСКИЕ ВЕЧЕРИНКИ

Подробнее: www.regata.rbc.ru

АВСТРАЛИЯ: ONE&ONLY HAYMAN ISLAND

О

HAYMAN НА Б ОЛЬШОМ БАРЬЕРНОМ РИФЕ ОЖИДАЕТ МНОГОМИЛЛИОННАЯ РЕНОВАЦИЯ: В ИЮЛЕ ЭТОГО ГОДА ЗДЕСЬ ОТКРОЕТСЯ ONE&ONLY HAYMAN ISLAND, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ПЕРВЫМ В АВСТРАЛИИ КУРОРТОМ ЭТОЙ СЕТИ . О СТРОВ Х АЙМАН ОТЛИЧАЕТ УДИВИТЕЛЬНАЯ ЭКОСИСТЕМА С НЕТРОНУТЫМИ КОРАЛЛОВЫМИ РИФАМИ И РАЗНООБРАЗИЕМ МОРСКИХ ОБИТАТЕЛЕЙ . А КЦЕНТ НА ПРИРОДУ И МНОЖЕСТВО УНИКАЛЬНЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ДЛЯ ГОСТЕЙ , ВКЛЮЧАЯ РОСКОШНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ , КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ И ФИРМЕННЫЙ СЕРВИС , СДЕЛАЮТ ОТДЫХ ЗДЕСЬ ПОИСТИНЕ НЕЗАБЫВАЕМЫМ . Подробнее: www.oneandonlyresorts.com

14

СТРОВНОЙ КУРОРТ КУРОРТ

ТАЙЛАНД: dusitD2 Phuket Resort

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ: BRITISH PULLMAN BY ORIENT-EXPRESS

Н

ОВЫЙ КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС DUSITD2 АЗИАТСКОЙ ГРУППЫ

PHUKET RESORT

D USIT I NTERNATIONAL

ВЕДУЩЕЙ

ОТКРОЕТСЯ ПОС ЛЕ

ЗАВЕРШАЮЩЕЙ СТА ДИИ РЕКОНСТРУКЦИИ И РЕБРЕНДИНГА В АПРЕЛЕ

ПАТОНГ ПХУКЕТ.

390 СТИЛЬНЫХ НОМЕРОВ , КУЛЬТОВЫЕ РЕСТОРАНЫ , ВКЛЮЧАЯ HARD ROCK CAFE, БАР НА КРЫШЕ И ОТЛИЧНЫЙ СПА- ЦЕНТР, СДЕЛАЮТ DUSITD2 PHUKET RESORT ЯРКОЙ ЗВЕЗДОЙ В ГОСТИНИЧНОМ СОЗВЕЗДИИ ПХУКЕТА . Подробнее: www.dusit.com ЭТОГО ГОДА В ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ ОТ ПОПУЛЯРНОГО ПЛЯЖА И РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА

JUNGCEYLON

НА ОСТРОВЕ

К

BRITISH PULLMAN ОТ ORIENT-EXPRESS ПОПОЛНИТСЯ В ЭТОМ ГОДУ НОВЫМ ТУРОМ MURDER MYSTERY LUNCH, ПРИУРОЧЕННЫМ К ВЫХОДУ ПОСЛЕДНЕГО СЕЗОНА ПОПУЛЯРНОЙ ЭКРАНИЗАЦИИ ИСТОРИЙ «ПУАРО А ГАТЫ К РИСТИ ». П ЯТИЧАСОВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЖИВОПИСНЫМ МЕСТАМ В ЕЛИКОБРИТАНИИ НАЧНЕТСЯ НА ВОКЗАЛЕ VICTORIA В Л ОНДОНЕ . Д ЛЯ ПАССАЖИРОВ ВО ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВИЯ ОЛЛЕКЦИЯ МАРШРУТОВ ЛЕГЕНДАРНОГО ПОЕЗДА

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ АКТЕРЫ РАЗЫГРАЮТ СЮЖЕТ ДЕТЕКТИВНОГО РОМАНА

АГАТЫ К РИСТИ «УБИЙСТВО В В ОСТОЧНОМ ЭКСПРЕССЕ ». СТОИМОСТЬ : ОТ 297 ФУНТОВ , ВКЛЮЧАЯ ЛАНЧ ПО МЕНЮ ИЗ ПЯТИ БЛЮД . Подробнее: www.orient-express.com

INDIA: ANANDA IN THE HIMALAYAS

WORLDWIDE: TRAVELSIM

С

2005 ГОД А В УКРАИНЕ УС ЛУГА ПРЕ ДОП ЛАЧЕННОГО РОУМИНГА TRAVELSIM ОТ UTT&CSC, ОБЕСПЕЧИВАЯ НАДЕЖНУЮ СВЯЗЬ В 190 СТРАНАХ МИРА , ПОЛЬЗУЕТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ У ДЕСЯТКОВ ТЫСЯЧ АБОНЕН ТОВ И ПОДХОДИТ ВСЕМ ТЕМ , КТО ХОТЬ РАЗ В ГОДУ ВЫЕЗЖАЕТ ЗА РУБЕЖ . ПРИ ЭТОМ ВХОДЯЩИЕ ЗВОНКИ В 140 СТРАНАХ, ВКЛЮЧАЯ ТУРЦИЮ, ЕГИПЕТ И Р ОССИЮ , ОСТАЮТСЯ БЕСПЛАТНЫМИ . ТАРИФЫ НА ИСХОДЯЩИЕ ЗВОНКИ ЯВЛЯЮТСЯ ЕДИНЫМИ . К РОМЕ ТОГО , TRAVEL SIM ПРЕДЛАГАЕТ МАКСИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО УДОБНЫХ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ, ПОЗНАКОМИТЬСЯ С КОТОРЫМИ МОЖНО НА САЙТЕ : www.TravelSiM.ua

В

ОТЕЛЕ

ANANDA

HIMALAYAS, РАСПОЛОЖЕННОМ В ГИМАЛАЙ ИНДИИ И СЛАВЯЩЕМСЯ АЮРВЕДИЧЕСКИМИ ПРО-

IN THE

СКИХ ПРЕДГОРЬЯХ

ГРАММАМИ , ТЕПЕРЬ МОЖНО ПРИОБРЕСТИ КОСМЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ СОБСТВЕННОЙ ЛИНИИ ОТЕЛЯ : В НАБОР ЭКСКЛЮЗИВНЫХ СРЕДСТВ ПО УХОДУ ЗА ЛИЦОМ И ТЕЛОМ ВХОДЯТ МАСЛА , СКРАБЫ , МАСКИ , ШАМПУНИ И КОНДИЦИОНЕРЫ , СОСТАВЛЕННЫЕ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ .

Подробнее: www.anandaspa.com

15

PLACE TO BE

ФРАНЦИЯ: HOTEL KOH-I NOR VAL THORENS

ШВЕЙЦАРИЯ: THE CHEDI ANDERMATT

А

ЛЬПЫ ПРЕКРАСНЫ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА , НО ДЛЯ ТОГО , ЧТОБЫ НАСЛА-

Д И Т Ь С Я В С Е М И П Р Е Л ЕС Т Я М И З Н А М Е Н ИТО Й

УРЗ ЕРН СКО Й

ДОЛ И Н Ы И Э Л Е -

ГАНТНОГО ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА

THE C HEDI В ОЧАРОВАТЕ ЛЬНОЙ ДЕРЕ А НДЕРМАТТ В ВЫСОКИЙ СЕЗОН , П О ДУ МАТЬ О Б ЭТО М С ТО ИТ ЗАРАН ЕЕ . УНИКАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ЗНАМЕНИТОГО АЗИАТСКОГО БРЕНД А GHM ОТЛИЧАЕТ БЕ ЗУП РЕЧ Н Ы Й СЕРВ И С , ИЗ Ы СК АН Н Ы Й СТИЛЬ И ШВЕЙЦАРСКОЕ СПОКОЙСТВИЕ . Подробнее: www.ghmhotels.com ВУШКЕ

C

ТРЕХ Д ОЛИНАХ — ОТЕЛЬ KOH-I N OR VAL THORENS — ПРЕД ЛАГАЕТ СКИДКУ 20% Д ЛЯ ТЕХ , КТО ЗАРАНЕЕ ЗАБРОНИРУЕТ 7 НОЧЕЙ НА БАЗЕ ПОЛУПАНСИОНА . П ОДЛИННОЕ СОКРОВИЩЕ СРЕДИ ЛЫЖНЫХ КУРОРТОВ ЕВРОПЫ , KOH-I NOR VAL THORENS РАСПОЛАГАЕТ ВОСХИТИТЕЛЬНЫМИ ВИДАМИ ИЗ ВСЕХ 63 НОМЕРОВ И СЬЮ ТОВ . Д ВА РЕСТОРАНА , БАССЕЙНЫ И РОСКОШНЫЙ СПА- ЦЕНТР ПЛОЩАДЬЮ 800 КВ . МЕТРОВ ПОЗВОЛЯТ ПОЛНОСТЬЮ НАСЛАДИТЬСЯ ОТДЫХОМ . Подробнее: www.hotel-kohinor.com АМЫЙ ВЫСОКОГОРНЫЙ КУРОРТ В

ФРАНЦИЯ: L’APOGEE COURCHEVEL

ШВЕЙЦАРИЯ: W VERBIER

П

ШВЕЙЦАРИИ

W H OTELS —

Е Д И Н С Т В ЕН Н А Я SKI - IN

ЕРВЫЙ В

ВСЕМИРНО

L

’APOGEE COURCHEVEL В ПРЕСТИЖНОМ РАЙОНЕ JARDIN ALPIN, КОТОРЫЙ СЧИТАЮТ ОДНИМ ИЗ САМЫХ КРАСИВЫХ НА КУРОРТЕ КУРШЕВЕЛЬ 1850, ПОЛЬЗУЕТСЯ ЗАСЛУЖЕННОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ СРЕДИ САМЫХ ВЗЫСКАТЕЛЬНЫХ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОРНОЛЫЖНОГО ОТДЫХА . О ТЕЛЬ РАСПОЛАГАЕТ ШАЛЕ , ПЕНТХАУСОМ , МНОЖЕСТВОМ ЭЛЕГАНТНЫХ НОМЕРОВ И СЬЮТОВ , ПРЕКРАС НЫМ СПА- ЦЕНТРОМ И ИЗЫСКАННЫМ РЕСТОРАНОМ , А ТАКЖЕ КРУПНЕЙШИМ НА КУРОРТЕ ДЕТСКИМ КЛУБОМ . Подробнее: www.lapogeecourchevel.com

16

РЕЗИДЕНЦИЯ В

123

ИЗВЕСТНОЙ

ВЕРБЬЕ

В

ОТЕЛЬ СЕТИ

АЛЬПАХ.

ЭЛ ЕГАНТН ЫХ Н О М ЕРА , В К Л ЮЧА Я

ПРЕЗИДЕНТСКИЙ СЬЮТ И РЕЗИДЕНЦИИ , РАСПОЛАГАЮТ ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ ДЛЯ ИЗЫСКАННОГО РАЗМЕЩЕНИЯ . РАНЕ

AROLA

В

РЕСТО -

ХОЗЯЙСТВУЕТ ОБЛАДАТЕЛЬ

М И Ш Л Е Н О В С К И Х З В Е З Д Ш ЕФ - П О ВА Р

СЕРХИ АРОЛА . Подробнее: www.wverbier.com

ШВЕЙЦАРИЯ: GRAND HOTEL PARK GSTAAD

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ:

О

GRAND HOTEL ПРЕДСТАВЛЕН УНИ -

СОБЫЙ СЮРПРИЗ ПРИГОТОВИЛ ДЛЯ СВОИХ ГОСТЕЙ

PARK GSTAAD — ВПЕРВЫЕ В ЕВРОПЕ ЗДЕСЬ КАЛЬНЫЙ ГОЛЬФ - СИМУЛЯТОР С ИЗОГНУТЫМ ДИСПЛЕЕМ И ЭФФЕКТОМ ПОГРУЖЕНИЯ . Э ТО ПРЕВОСХОДНОЕ РЕШЕНИЕ КАК ДЛЯ ОПЫТНЫХ ИГРО КОВ , КОТОРЫЕ ПОСТОЯННО СТРЕМЯТСЯ УЛУЧШИТЬ КАЧЕСТВО СВОЕГО СВИНГА , ТАК И ДЛЯ НОВИЧКОВ . А ТАКЖЕ ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ РАЗ ВЛЕЧЕНИЕ ДЛЯ СЕМЕЙ ИЛИ ГРУПП , КОТОРЫЕ ПОСЕТЯТ ЛЕТОМ ИЛИ ЗИМОЙ ГШТААД , ЗНАМЕНИТЫЙ КУРОРТ В Б ЕРНСКИХ А ЛЬПАХ. Подробнее: www.grandhotelpark.ch

JUMEIRAH CARLTON TOWER

П

Р О Г УЛ К У П О Ш Е КС П И Р О В С КО М У

Л О Н Д О Н У,

ВОЛШЕБНУЮ НОЧЬ

В РОСКОШНОМ НОМЕРЕ С ЗАВТРАКОМ НА ДВОИХ , КОКТЕЙЛЕМ И ПОДАР -

JUMEIRAH CARLTON TOWER В РАМКАХ СПЕЦИА ЛЬНОГО ПРЕ Д ЛОЖЕНИЯ M IDSUMMER N IGHT ’S DREAM EXPERIENCE В ЧЕСТЬ 450-ЛЕТНЕГО ЮБИЛЕЯ УИЛЬЯМА Ш ЕКСПИРА . ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО С 1 МАРТА ПО 30 АПРЕЛЯ 2014 ГОДА . СТОИМОСТЬ ПАКЕТА — ОТ £330,25. Подробнее: www.jumeirah.com КАМИ ОТ ЭЛЬФОВ ПОДГОТОВИЛ ЛОНДОНСКИЙ ОТЕЛЬ

17

EAT & DRINK

Савелий Либкин, ресторатор, корпорация «Реста» www.savva-libkin.com

В стереотипном восприятии Барселона — это Гауди, Рамбла с рынком Бокерия и миллионом туристов, Пасео де Грасиа с диорами-шанелями и бесконечные хамонерии по всему городу. В порту статуя Колумба указывает пальцем на бывшие колонии, а в одном из старейших ресторанов рассказывают о подлиннике Пикассо на стене. Есть еще полумиф о национальной доктрине каталонцев, но туристам это в глаза не бросается. Я же хочу предложить вам отвлечься от барселонских достопримечательностей и прогуляться по здешним ресторанам и рынкам в поисках самой вкусной еды

Съедобная Барселона С Савелием Либкиным

18

P

есторан Botafumeiro можно охарактеризовать так: пожилые официанты ловко открывают вино и продают галисийских осьминогов, лобстеров и крабов напомаженным гостям в пиджаках. Если заказывать закуску и основное блюдо, то вполне можно вписаться в стандартные 60 евро с бокалом Албариньо. Ресторан Passadis del Pep трудно найти и, по моему мнению, искать особенно незачем. Подчеркиваю, что именно по моему мнению, так как гостей здесь много и лица у всех вроде бы довольные. В ресторане есть винная карта, причем приличная, но вообще нет меню. Без извещения гостей об этой особенности вам начинают приносить закуски в стиле «блюдце с несколькими креветками» или перчиками во фритюре. Вначале мне показалось, что это типа «от заведе-

Колоритные барселонцы

На рынке Бокерия

Ресторан Botafumerio

19

EAT & DRINK

Ресторан Los Caracoles

Рынок Святой Екатерины

Закуски в тапас-баре Xampanyet

Ресторан Los Caracoles

Доверяйте только своему носу и собственной интуиции ния», но после второй туман рассеялся. Из понравившихся отмечу грилованные беби-кальмары, средиземноморские рапанчики и сотированные сlams с петрушкой. В качестве основного блюда предложили на выбор половинку лобстера, мясо или один из нескольких видов рыбы. Следует отметить, что лобстер был свежайшим. Затем последовали два десерта — профитроли и мильфей с каталонским кремом. Четвертинка местного шампанского прибыла также по умолчанию. Итого вместе с эспрессо — 110 евро с гостя. Здесь много персонала за шестьдесят, а интерьер соответствует возрасту персонала. Окон в ресторане нет вообще, так что если нужно будет спрятаться от папарацци — отправляйтесь сюда. Старейший рынок Святой Екатерины расположился на месте бывшего монастыря, крупнейший рынок Святого Антония сейчас на реставрации, и потому торговля

20

временно переехала в павильон напротив. Самый же известный рынок Барселоны — Бокерия. Ассортимент и цены везде примерно одинаковы. На Бокерии создается впечатление, что посетителей больше, но только за счет туристов с фотоаппаратами и, соответственно, без покупок. Перекусить в одном из ресторанчиков Бокерии вполне возможно до 12-ти дня. После полудня на каждое место — троечетверо страждущих. Итак, для позднего завтрака кафешки на Бокерии в самый раз. Мы попробовали местный омлет — тортилью с грибами и спаржей. Затем нам подали exqueixada de bacalao — соленую треску с луком и оливковым маслом. Всё вкусно и находится от гостя на расстоянии локтя. Полная демократия здесь обеспечена: справа от вас вполне может приютиться местный седовласый алкаш, слева — потомственный граф. На всех одна стойка, и все ждут своей очереди. Рекомендую.

Не для еды, а скорее ради впечатлений вполне можно зайти в раритетный ресторан Los Caracoles, открытый в 1835 году. Один из входов в ресторан позволяет пройти в зал мимо кухни. Напротив музея Пикассо расположен приятный тапас-бар El Xampanyet, открытый в 1929 году. Отметиться можно и в ресторане 7 Portes, одном из старейших заведений в Барселоне. Традиционная каталонская кухня осталась нераспробованной, но Пикассо на стене и русские журналы на стойке отмечены. Бар Cal Pep известен царящей в нем толкотней и вкусными (по легенде) тапас. Еще од и н серьезн ы й вы вод после ревизии рекомендованных ресторанов Барселоны. Доверяйте только своему носу и собственной интуиции в выборе своего ресторана, особенно в таком искушенном в плане ресторанов городе, как Барселона.

PLACE TO STAY БАРСЕЛОНА ИСПАНИЯ

Встреча на Тибидабо

Количество номеров: 70, включая сьюты и пентхауз (67 кв. м) Рестораны и бары: 4 SPA-комплекс Стоимость номеров: от €220 до 650 за ночь Расположение: Барселона, холм Тибидабо

Hotel La Florida Barcelona

Фото: © 2014 Hotel La Florida

Уникальное расположение этого пятизвездочного курорта на холме Тибидабо (высота — 516 метров над уровнем моря) дает ему неоценимое преимущество — это самая высокая точка Барселоны, откуда весь город и его окрестности видны как на ладони. Сюда добираются на знаменитом «Голубом трамвае» по трамвайной линии 1901 года, а еще район славится старейшим в стране Парком аттракционов (1898 год) и Обсерваторией Фабра

22

1

2

1. Лобби отеля с лаунж-зоной 2. Роскошные номера отеля навеяны стилем ар-нуво и открывают чудесные виды на Барселону или Пиренеи

П

рекрасный вариант городского курорта для тех, кто желает не только познакомиться со столицей Каталонии, но и насладиться первоклассным отдыхом. В отеле 70 номеров, вдохновленных стилем ар-нуво: дубовые полы, оттенки сливочного цвета, изысканная мебель и дорогая отделка. В том числе имеется 8 люксов с приватными террасами и открытыми джакузи, оформленными известными художниками. Например, идею стильного красно-белого лофта разработали Бен Якобер и Янник Ву. Завтраки и легкие ланчи подают в уютном Café 1925, а обед или романтический ужин лучше провести в интимной обстановке ресторана L´Orangerie с видом на ночную Барселону.

Здесь предлагают новаторское меню каталонской и средиземноморской кухни. Популярное место отдыха и для гостей курорта, и для жителей города — спа-центр курорта Zen Zone Spa с отделанным нержавеющей сталью 37-метровым бассейном. На его открытой террасе с панорамным видом расставлены шезлонги для принятия солнечных ванн, а у воды расположен GastroBar Miramar, где особенно вкусные коктейли и домашние десерты, а по вечерам звучит живая музыка.

The Gran Hotel La Florida Ctra Vallvidrera al Tibidabo 83-93 08035 Barcelona Tel.: +34 932 593 064 www.hotellaflorida.com

3 3. Открытая терраса спа-центра Zen Zone Spa с шез4 лонгами для загара у бассейна 4. Уютные террасы с лучшей панорамой города

23

Фото: Hotusa Group @ Eurostars Hotels - Hotel Eurostars Grand Marina

PLACE TO STAY БАРСЕЛОНА ИСПАНИЯ

24

Количество номеров: 291, из них 47 номеров suite (от 28 до 62 кв. м) Стоимость номеров: €198–396 за ночь Залы и салоны вместимостью от 80 до 1000 человек — для проведения деловых встреч и конференций

Звездная маринистика

Eurostars Grand Marina В самом сердце финансовой и культурной жизни Барселоны,

в старой гавани Port Vell расположился отель Eurostars Grand Marina, гости которого имеют возможность насладиться подлинной атмосферой Средиземноморья, ведь это единственный отель города, возвышающийся над морем

P

оскошное здание отеля, повторяющее очертания круизного лайнера, включает 290 номеров и сьютов, многие из которых располагают чарующим видом на центр Барселоны и морскую гладь. Идеально подходящие для семейного отдыха номера оформлены в изысканном минималистическом стиле, а современная роскошь интерьеров подчеркнута коллекцией модернистских произведений искусства. В этом смысле отель является центром культурного сообщества города — здесь ежегодно проводится фотоконкурс Eurostars Grand Marina и вручение престижной премии Eurostars Hotels de Narrativa de Viajes, а по субботам устраиваются оперные вечера с лучшими сопрано и тенорами. Нельзя не отметить и шедевр автора Луврской пирамиды Бэй Юмина — изящную винтовую лестницу, украшающую лобби отеля.

Пребывание в отеле станет событием для самых взыскательных гостей — великолепный сервис Eurostars Grand Marina дополняют самые современные условия для отдыха и работы. Открытый бассейн на крыше, фитнес-центр, сауна, джакузи и ванны с гидромассажем позволят в полной мере расслабиться и восстановить равновесие. А более 30 салонов и конференцзалов с естественным дневным освещением и видами на гавань создадут оптимальные условия для проведения деловых встреч. Истинные гурманы не останутся равнодушными, посетив ресторан отеля, шеф-повар которого предлагает изысканное меню средиземноморской кухни.

Moll de Barcelona West Building 08039 Barcelona, Spain Tel.: +34 936 039 000 www.grandmarinahotel. eurostarshotels.com

25

PLACE TO STAY БАРСЕЛОНА ИСПАНИЯ Размещение: 105 номеров Рестораны и бары: ресторан Galaxó и Café Vienés, кафебар на террасе Стоимость: от €176

Своя эпоха

Hotel Casa Fuster В сердце Барселоны есть особое по духу место,

привлекающее своей неповторимой атмосферой не только гостей, но и жителей города. Огромной популярностью пользуется среди интеллигенции, художников и местной богемной публики пятизвездочный отель Casa Fuster

Окунувшись в современность W Barcelona

Размещение: 473 номера Рестораны и бары: 3 ресторана и 3 бара Спа-услуги, залы для торжеств и свадеб Стоимость: от €230 до €11 000

Спроектированный известным архитектором Рикардо Боффилом, этот отель в столице Каталонии располагается у самой кромки воды на побережье знаменитого района Барселонета, славящегося уютными рыбными ресторанчиками и неформальной атмосферой 26

C

asa Fuster — проект известного каталонского арх и тек тора эпохи ар-нуво Луиса Доменек-и-Монтанера. Здание 1908 года на углу Пасео де Грасиа отреставрировали в 2004 году, сохранив уникальную архитектуру и декор. В историческом Café Vienés, пробуждающем в памяти интеллектуальную атмосферу 20-х, каждый четверг проводят вечера джазовой музыки. С террасы на крыше, где бассейн, джакузи, солярий и уютное кафе-бар, открывается панорамный вид на всю Пасео де Грасиа, дорогу к Средиземному морю, подъем к вершине Тибидабо и путь, ведущий через Sagrada Familia Гауди.

Hotel Casa Fuster Passeig de Gràcia, 132 08008 Barcelona, Spain Tel.: (+34) 932 553 000 E-mail: reservas@ hotelcasafuster.com www.hotelescenter.com

B

современном многоэтажном здании отеля 473 стильных номера и люкса с фирменными W-кроватями и панорамными окнами, открывающими роскошные виды на Средиземное море и Барселону. Получить «дозу» гламура можно в баре на крыше Eclipse, а попробовать блюда местной кухни от шеф-повара Карлеса Абельяна рекомендуем в отмеченном звездами Мишлен ресторане Bravo24. Бассейн с баром Wet, окруженный солнечными террасами и шезлонгами, — отличное место, чтобы освежиться и насладиться релаксом. По вечерам здесь звучат сеты модных диджеев. Имеется прямой выход к морю.

Plaça de la Rosa del Vents, 1 08039 Barcelona, Spain Tel.: (+34) 93 295 28 00 www.w-barcelona.com

МИ ДОПОМОЖЕМО ВАМ ПІДГОТУВАТИСЯ ДО НЕЗАБУТНЬОГО ВІДПОЧИНКУ НА КАРИБСЬКИХ ОСТРОВАХ

Пропозиція відвідати сонячні та привітні Кариби звучить спокусливо, але ж який саме острів чи готель краще обрати? Будучи новачком, що планує свій перший відпочинок на Кариби, чи частим гостем цих місць, що перебуває у пошуках нових вражень, – в будь якому випадку ви переконаєтесь, що наш інтерактивний каталог – чудовий інформаційний ресурс для порівняння курортів, форм дозвілля та типів розміщення.

Додаткову інформацію щодо готелів з нашої коллекції ви можете отримати на сайті: www.luxury-resorts-collection.ru Tel: +7 (495) 646 09 63 Skype: resa.lrc e-mail: booking@luxury-resorts-collection.ru

27

PLACE TO STAY

ГАСТАЙН АВСТРИЯ

Привет из прошлого Grüner Baum

Номера: 5-ти типов, включая семейные апартаменты и номера на одного Стоимость проживания: от €229 до €546 за номер на двоих с питанием полупансион SPA-центр, 2 бассейна с термальной водой Рестораны и бары: 4, включая каминную комнату

В 1831 году эрцгерцог Иоганн приказал построить для себя охотничий домик в долине над курортом Бад Гаштайн. Шале, названное Grüner Baum, пережило две мировые войны и несколько революций и спустя без малого 200 лет продолжает принимать гостей под вывеской Grüner Baum Resort Hotel 28

Э

тот семейный к урорт расположился в одном из самых красивых уголков Альп, непосредственно у источника с термальной водой, известной своими целебными свойствами. В разное время знаменитости со всего мира приезжали сюда отдохнуть и поправить здоровье. Шах Персии, гонщик Никки Лауда, император ФранцИосиф, принцесса Нидерландов Маргрит — вот лишь неполный список искушенных гостей Grüner Baum. Интерьер и атмос-

фера отеля продуманы в лучших традициях охотничьих шале: открытый огонь, массивные деревянные балки, шкуры и рога на стенах. Здесь нет двух одинаковых номеров, каждая комната уникальна — «Герцогский номер», «Княжеский номер», «Комната охотника» и др. Кухня традиционная альпийская; изюминка отеля — K&K pharmacy bar, полностью повторяющий интерьер аптекарского магазина XVII века. В местном SPA всё «крутится» вокруг термального источника:

Фото: © Hoteldorf Grüner Baum

Текст: Ольга Шевчик

HAPPY HOLIDAYS

Место для будущего шале Grüner Baum было выбрано лично эрцгерцогом Иоганном — сегодня курорт находится на территории национального парка Hohe Tauern National Park два бассейна с термальной водой, антивозрастные процедуры на ее же основе, плюс натуральная косметика. Приятный бонус — SPA-программы для детей от 3 лет. А еще сюда можно приезжать вместе с четвероногими любимцами!

Kötschachtal 25 A-5640 Bad Gastein Tel.: +43 (0) 6434/2516-0 E-mail: reservierung@ hoteldorf.com www.hoteldorf.com

«Княжеский номер» площадью 40 кв. метров оформлен в традиционном австрийском стиле

В Grüner Baum Resort Hotel созданы идеальные условия для отдыха детей

29

PLACE TO STAY

Городской шик The Metropolitan by COMO, London Текст: Ольга Шевчик

Количество номеров 114, включая сьюты и пентхауз (110 кв. м) Рестораны и бары: 2 SPA-комплекс Стоимость номеров: €280–790 за ночь Расположение: центр Лондона, Парк Лейн

Лондон и стиль — понятия если не тождественные, то прочно ассоциируемые друг с другом. Исходя из этого, делом чести для британской столицы было отозваться на растущую популярность urban style — комфортного, сдержанного и в то же время роскошно-самоуверенного стиля. Отель The Metropolitan

by COMO, London на Парк Лейн стал воплощением урбанистического шика

O

Завтрак сервируется в застекленной «Белой комнате» с видом на Гайд Парк

30

Old Park Lane London W1K 1LB Tel.: +44 (0) 20 7447 1047 E-mail: res.met.lon@ comohotels.com www.comohotels.com/ metropolitanlondon

Фото: © The COMO Group

Во многих сьютах предусмотрена возможность соединения номеров для поселения семей или больших компаний

кна этого девятиэ т а ж ног о зда н и я выходят прямо на Гайд Парк. Дизайн номеров ненавязчиво минималистичен и в то же время с явными нотами шика. Номера — студио, комнаты и сьюты; самая роскошная опция — пентхауз COMO Suite. Отличительные черты дизайна номеров — панорамные окна с видом на парк, стеклянные стены и панели из грушевого дерева. Основные цвета интерьера: белый, цвета кофе и сливок. Урбанистический ресторан Nobu под управлением Марка Эдвардса сервирует интеллектуальную японскую и перуанскую кухню, а в SPA COMO Shambhala Urban Escape предлагают последние новинки по уходу за лицом и телом.

Сокровище Доминиканы Puntacana Resort & Club В нескольких минутах от международного аэропорта Пунта-Кана, на изумительном Карибском побережье с протянувшимися на три мили белоснежными песчаными пляжами расположился курортный комплекс Puntacana Resort & Club

Д

а вно пол юби вшаяся международному бомонд у локаци я, отличающаяся восхитительными условиями для пляжного отдыха, радует взыскательных гостей не только высочайшим уровнем сервиса, приватности и уникального доминиканского колорита, но и эксклюзивным гольф-полем на 45 лунок, занимающим более 15 000 акров. Три изысканных отеля предлагают здесь элегантное размещение. Входящий в сеть Leading

Hotels of the World отель Tortuga Bay Hotel, расположенный на приватной территории курорта, состоит из 13-ти роскошных вилл, оформленных в неподражаемом стиле Оскара де ла Рента. Непосредственно на пляже Playa Blanca расположен отель The Westin at Puntacana Resort & Club с ресторанами, спортклубом Workout, просторным открытым бассейном. Все 200 номеров отеля располагают чарующими видами на морскую гладь. Невероятный опыт отдыха предлагает и Four Points by Sheraton — отель,

в номерах которого размещены специально спроектированные брендом Sheraton кровати Four Comfort, позволяющие полностью расслабиться после пляжа или деловых встреч в бизнес-центре комплекса.

Puntacana Resort & Club Punta Cana, La Altagracia Dominican Republic Tel.: 809 959-2222 www.puntacana.com

31

PLACE TO STAY МАЛЬДИВСКАЯ РЕСПУБЛИКА

Остров мечты

Текст: Евгения Корнейко

Природа, бесспорно, прекрасна сама по себе, однако лишь человеку под силу превратить ее в произведение искусства. Крошечный зеленый островок в Мальдивском атолле South Ari — яркий пример такого сотворчества. Ажурные виллы расположившегося на нем курорта Lily Beach Resort & Spa словно парят над водой, создавая очертания гигантской рыбы 32

Lily Beach Resort & Spa

Фото: ©2014 Lily Beach Maldives

Номера: Beach Villas — 69 Deluxe Water Villas — 36 Lagoon Villas — 16 Sunset Water Suites — 4 Рестораны — 4 Бары — 3 SPA-комплекс с павильонами на сваях Профессиональный дайв-центр Домашний коралловый риф

П

ять лет назад курорт пережил полную р е кон с т ру к ц и ю, в результате чего образовался интерьерный коктейль, ингредиенты которого манят пряной экзотикой дальних странствий и одновременно очаровывают интимностью приватного особняка. Опции размещения включают 4 вида вилл: часть из них спрятана в густой зелени тропических садов, часть приютилась на берегу лагуны, но самые необычные — виллы на воде — Deluxe Water Villas на бамбуковых сваях и затерявшиеся в океане Sunset Water Suites. Гастрономический рестор а н Ta m a r i nd п р ед л а г а е т шедев ры тайской, китайской и индийской кухни. К Дню св. Валентина у шеф-повара Morad Ben’Mchich — особая программа: специально к празднику было разработано праздничное меню, неизменно утонченное и по-французски пикантное. Гостям отеля будут предложены: салат с фуа-гра и копченой уткой в соусе из кедровых орешков и трюфелей, говяжье филе в соусе шорон, а на десерт — шоколадная меренга с шербетом из маракуйи и фисташковое печенье. По желанию гостей изысканный стол будет сервирован прямо в номере. Стоимость романтического ужина — $300.

Huvahendhoo, South Ari Atoll, Republic of Maldives E-mail: Reservations@ lilybeachmaldives.com www.lilybeachmaldives.com

1

2

3

4

1. Изюминка местных ресторанов — блюда из разнообразных морепродуктов 2. Мастера Tamara Spa делают акцент на релаксации и работе с тонкими вибрациями тела 3. Полы в Deluxe Water Villas сделаны из стекла, чтобы можно было наблюдать за обитателями лагуны 4. Sunset Water Suites — самая роскошная опция курорта. Площадь виллы — 182 кв. м, джакузи — 14 кв. м. У каждой виллы свой дворецкий

33

PLACE TO STAY МАЛЬДИВСКАЯ РЕСПУБЛИКА

1

Первый и лучший Текст: Ольга Шевчик

1. В Kurumba 9 ресторанов, включая японский Hamakaze, парящий над гладью океана 2 2. Только за 2013 год отель успел получить 9 международных 3 наград!

3. В переводе с местного языка «курумба» означает «кокос» — в 1972-м, когда отель открывался, на острове были лишь кокосовые плантации

Фото: © 2013 Kurumba Maldives

Kurumba Maldives

34

Курорт Kurumba Maldives примечателен по нескольким причинам. Прежде всего, потому что он был самым первым отелем для туристов на Мальдивах. В 1972 году здесь были лишь рыбачьи деревушки и кокосовые плантации, оторванные от мира. Прошло более 40 лет, кокосы и идиллические поселки остались, а вот Kurumba стал одним из лучших островных курортов мира, и это еще одна причина обратить на него внимание

4. В Royal Kurumba Residence — два отдельных крыла, каждое со своим бассейном и джакузи 4 5. Все здания отеля расположены так, 5 чтобы гости как можно меньше пересекались и чувствовали себя свободно 6. Романтический ужин для двоих на берегу океана Sounds of the Sea 7. Коралловый риф вокруг острова — отличное место для снорклинга 6

7

Номеров — 180, опций жилья — 9 Ресторанов и баров — 11, включая арабскую, итальянскую и японскую кухню Бассейнов — 2 плюс 2 детских SPA-комплекс Занятия по йоге Стоимость номеров — от $440 до $3015

K

urumba Maldives особенный, и причина этой особенности — в подходе к гостям, который здесь сложился исторически. «В 1972-м мы ничего не знали о туризме, — говорит один из основателей отеля. — Мы просто слушали гостей и делали, как они просили». Этот принцип максимального комфорта для посетителей действует здесь до сих пор. В Kurumba есть 9 разных опций жилья, включая утопающие в зарослях Garden Pool Villa, Beachfront Deluxe

Bungalow c персональным выходом на пляж, двухэтажные виллы для семей и компаний, а также гордость курорта — роскошный особняк Royal Kurumba Residence площадью 768 кв. м. Еще одна черта курорта — здесь стараются по максимуму использовать местные продукты и материалы: виллы и номера оформ лен ы мес т н ы м ка мнем, пальмовыми циновками и островной древесиной, в комплексе Veli Spa — натуральные травы и экстракты из произрастающих на острове расте-

ний. Кстати, в качестве основы для процедур здесь используется традиционная мальдивская система медицины Dhivehi-beys. Активности тоже в духе стремления к природе — 9 видов йоги, включая йогу для беременных, йогу от болей в спине и пранаяму.

Vihamanafushi, 08340, Republic of Maldives Tel.: +960 664 2324 E-mail: reservations@ kurumba.com www.kurumba.com

35

PLACE TO STAY жноафриканский Кейптаун, в котором расположен курорт One&Only Cape Town, уже давно приковывает взгляды туристов девственной природой и роскошными пляжами. Сегодня этот город развивается как одна из главных столиц мирового дизайна. И курорт сети One&Only здесь является неотъемлемой частью этого процесса. Виды на Столовую гору из лобби отеля и тщательно подобранные предметы искусства, созданные ведущими местными художниками, поражают гостей отеля не меньше, чем знаменитое гостеприимство One&Only.

Ю

Количество номеров: 131, включая дуплекс The One Penthuse площадью 1300 кв. м Рестораны: 3 ресторана, 2 бара

Dock Road, Victoria & Alfred Waterfront, Cape Town 8001, South Africa Tel.: + 27 21 431 5800 E-mail: reservations@ oneandonlycapetown. com www.capetown. oneandonlyresorts.com

One&Only Cape Town, Южная Африка One&Only Le Saint Géran, Маврикий

Количество номеров: 162 сьюта, 1 вилла 3 ресторана, 4 бара, винотека урорт One&Only Le Saint Geran на Маврикии славится не только высочайшим уровнем сервиса, подчеркнутым безупречной репутацией сети, но и специальными программами оздоровления организма. Сочетание индивидуальных занятий (дыхательная йога, медитация) и новых программ (детокс и китайская медицина) с построением правильной диеты на лоне исключительной природы полуострова поможет получить незабываемый заряд энергии и укрепить здоровье.

К

Poste de Flacq, Mauritius Tel.: +230 401 1688 E-mail: info@ oneandonlylesaintgeran.mu www.lesaintgeran. oneandonlyresorts.com

36

ешенный в колониальном стиле фешенебельный курорт One&Only Ocean Club идеально вписывается в поистине райские пейзажи острова Парадайз. Еще больший комфорт и уединенность ждут гостей двух обновленных коттеджей Garden, которые теперь располагают приватными бассейнами в дополнение к двум спальням, двум ванным, гостиной и внутреннему дворику в каждом из них. Добавьте сюда гольф-к луб высочайшего уровня, отдельные виллы для процедур в спа-центре One&Only Spa, круглосуточный консьерж-сервис — и вы получите идеальный рецепт для отдыха у океана.

Р

One Casino Drive Paradise Island, Bahamas Tel.: +242 363 2501 E-mail: reservations@ oneandonlyoceanclub. com

Количество номеров: 105, включая сьюты и виллы с выходом к океану 3 ресторана, кафе, бары

One&Only Ocean Club, Багамы One&Only Palmilla, Мексика

Количество номеров: 173 3 ресторана, 2 бара

диллический One&Only Palmilla, из года в год оставаясь самым титулованным курортом Мексики, в 2014 году отмечает свое десятилетие. В рамках торжеств здесь будет заново открыт полюбившийся гостям ресторан Agua — в формате Agua

by Larbi. Шеф-повар ресторана Ларби Даруш рекомендует продегустировать свежие морепродукты, в рамках меню Larbi's Table, в садах ресторана с видом на Море Кортеса.

И

Km 7.5 Carretera Transpeninsular San Jose Del Cabo BCS, CP 23400 Mexico Tel.: +1 954 809 2726

37

PLACE TO STAY МОНТЕ-КАРЛО - МОНАКО

Новинки Лазурного Bay Hotel Берега Monte-Carlo & Resort

Фото: © 2011 SBM

Текст: Евгения Корнейко

38

O

т е л ь ра сположен среди зеленых садов площадью 4 га, прямо на у ровне моря. Здание построено так, что почти из всех номеров открываются панорамные виды на водную гладь. Номера решены в классическом духе Монте-Карло — светлые, просторные, полные морского воздуха, с жизнерадостными, но в то же время ненавязчивыми красками. Выбор редакции — Prestige Suite в угловой части здания с открытыми террасами и обзором на 180 градусов. Гордость отеля — уникальный искусственный пляж для развлечений и релаксации «бассейн-ла-

Количество номеров: 334 номера, включая 22 сьюта с лоджией Рестораны и бары: 4 SPA-комплекс Открытый бассейн-лагуна Стоимость номеров: от €228 до €2500

1

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort — отель совершенно нового формата в Монте-Карло, открытый в 2005 году. Создатели отеля поставили своей целью соединить последние достижения техники и традиционную средиземноморскую атмосферу, ставшую визитной карточкой Лазурного Берега. В результате получился комфортный, просторный и очень стильный курорт для всей семьи

гуна» с песчаным дном. Уютный и просторный, он является идеальным местом для семейного досуга. После водного отдыха можно подкрепиться в одном из 3-х ресторанов — все они предлагают средиземноморскую кухню и имеют открытые террасы с видом на море. А в «морском» баре Le Blue Gin подают коктейли из 17 сортов джина.

40 avenue Princesse Grace – 98000 Monaco Tel.: +377 98 06 02 00 E-mail: spacinqmondes@ montecarlobay.mc www.montecarlobay.com

1. Для создания уникального бассейна-лагуны понадобилось 750 тонн песка, выложенного в два слоя различной текстуры и постоянно перемещаемого с нижнего слоя к верхнему.

2. Prestige Suite 2 площадью от 60 до 95 кв. метров, с одной или двумя террасами.

3 3.SPA-комплекс Cinq Mondes SPA не раз был награжден международными премиями.

39

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ

ЧЕГО НЕТ В ГРЕЦИИ?

Повторяя вслед за героем чеховской «Свадьбы» знаменитую реплику «в Греции всё есть», мы будем совсем не далеки от истины. Здесь действительно есть всё, что необходимо самому взыскательному путешественнику, — триста солнечных дней в году, больше тысячи островов, древние руины и современные курортные комплексы, переполненные сокровищами музеи и идиллические пейзажи, изысканная средиземноморская кухня и целых четыре моря!

К

ак бы там ни было, современная греческая культура отдыха вполне соотносится с теми представлениями, которые царили среди древних жителей Эллады: ранние утренние подъемы, купание в чистой воде, легкая пища и немного вина. Всё это плюс великолепная современная инфраструктура присутствует в Греции и сегодня.

Материковая Греция Сюда едут те, кто, в первую очередь, хочет открыть для себя традиционную сторону греческой жизни. Среди самых популярных мест для отдыха на материке — Пелопоннес, где зарождалась великая цивилизация и сохранились самые значительные пам ятник и: Микены, Коринф и Эпидавр. Здесь, наслаждаясь великолеп-

40

ными пейзажами и отдыхая на галечных пляжах, можно попробовать и лучшую кухню. Полуостров Халкидики набирает среди туристов всё большую популярность. Его побережье всё покрыто заливами и небольшими бухтами, окруженными лесами, а воздух считается целебным. Здесь стоит посетить греческое чудо Метеоры — монастыри, построенные на вершинах скал. Нельзя не упомянуть еще одно популярное направление — Афины. В греческой столице можно увидеть все основные античные памятники: Акрополь, храм Посейдона, богатейшие коллекции артефактов в музеях, Панатинаикос. Внимания заслуживает старей ш и й г ор одской ра йон Плака, наполненный старинными зданиями, магазинами и тавернами.

41

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ

Острова

Лагонисси: G.N.T.O LICENSE 0208Κ045Α0185900

Каждый из имеющих свой собственный характер островов полностью подтверждает многообразие Греции. Самым узнаваемым из них на сегодня можно считать Санторини с его белыми домиками и черным песком на пляжах. Окруженный Эгейским и Ливийским морями Крит предлагает множество великолепных локаций для пляжного отдыха,

а для любителей древностей — наследие минойской цивилизации, крепости Ираклиона и Ретимно, живописные городские улочки Ханьи. Еще один любимый туристами остров Греции — Родос, дающий возможность отдохнуть на прекрасных пляжах, насладиться античными памятниками и посетить Долину бабочек, а также увидеть крепость Госпитальеров.

42

НЕ ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ Греческая кухня в пост

В

период Великого поста, п р ед п и с ы в а ю щ е г о строгое воздержание в еде, православные жители Греции задумываются о том, как ограничить привычное меню, не отказывая себе в кулинарных удовольствиях в течение 40 дней. Знатные гурманы греки традиционно придают серьезное значение трапезе в этот период, отдавая должное внимание разработке постного меню. В этом

году первый постный день — 3 марта. В Чистый Понедельник друзья и семья собираются вместе, чтобы ощутить особое состояние духовного подъема. С этого дня во всех ресторанах и закусочных подают блюда, способные конк у ри ровать с самой изысканной кухней обычного времени, — особое место на столе занимают вариации из свежих морепродуктов. Среди постных блюд — каракатицы со шпинатом, жареные

кальмары, фаршированные рисом и овощами, осьминоги, креветки, запеченные в глиняном горшке, рыбацкая паста, плов с мидиями. В качестве закуски обычно предлагают салаты из свежих овощей, приправленные оливковым маслом и лимонным соком, или пряные соленья, каперсы и оливки. Ну и, конечно же, нельзя забывать про самые типичные постные блюда греческой кухни на оливковом масле — бобовые

и нутовые супы, виноградные листья, фаршированные рисом, томатные шарики и гигантские запеченные бобы. А на десерт можно попробовать разные виды халвы: тахини с кунжутом и шоколадом, фарсала из риса и кукурузной муки в желатиновой консистенции или манную халву из манной крупы с оливковым маслом, изюмом и корицей. Большой популярностью пользуются также медовые пироги.

43

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ О. КРИТ

РАЙ НА БЕРЕГУ МОРЯ

G.N.T.O LICENSE 1040K015A0079800

Elounda Beach Hotel & Villas

44

В восточной части критской бухты Мирабелло, всего в 2 км от знаменитой курортной деревушки Элунда, находится роскошный комплекс Elounda Beach Hotel & Villas. VIP-публику со всего мира — от звезд Голливуда до арабских шейхов — привлекает сюда не только мягкий климат и лучший на острове сервис, но и прекрасная экология: пляжи и вода здесь признаны самыми чистыми в регионе

Размещение: 7 категорий вилл, апартаментов и бунгало Рестораны и бары: более 10 Спа-услуги, аренда лимузинов, частных яхт, самолетов Стоимость: от €370 до €13 000 за ночь

K

у рорт п ред лагае т семь категорий размещения, получивших название клубы. Например, апартаменты и шикарные бунгало Premium Gold Club выбирают те, кто предпочитает жить у самой кромки воды. В элитные, авангардно оформленные виллы Yachting Club гости зачастую прибывают на собственном самолете, а обновленные резиденции Exclusive Club обещают го-

стям новый уровень комфорта и отдыха. Самый живописный вид на бухту Мирабелло открывается с террасы ресторана Blue Lagoon, где предлагают аутентичные блюда полинезийской кухни, познакомиться же с критской кухней вы сможете в ресторане Kafenion. На досуге можно посетить один из тематических вечеров, посмотреть шоу в стилизованном амфитеатре, отправиться в тур по окрестным

деревушкам, арендовав яхту или частный самолет. Особой популярностью пользуются «свадебные пакеты» отеля (от €750) и спа-программы от ThalaSpa Chenot (от €1620 с человека за 3-дневный курс), работающего по методике Анри Шено.

720 53 Elounda, Crete, Greece Tel.: +30 28410 63000 E-mail: info@eloundabeach.gr www.eloundabeach.gr

45

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ О. КРИТ

Текст: Надежда Богатая

ТИХОЕ СЧАСТЬЕ

G.N.T.O LICENSE 1040K015A0079700

Elounda Bay Palace

46

Это еще одна жемчужина Элунды — самого впечатляющего летнего курорта Средиземноморья. Пятизвездочный курортный комплекс Elounda Bay Palace привлекает не только чудесным морем и пляжами, удостоенными высоких наград за чистоту и безопасность, но и непревзойденным уровнем предлагаемого отдыха

Размещение: 262 номера: апартаменты, люксы, бунгало Рестораны и бары: 4 ресторана и 3 бара Спа-услуги, теннисные корты, центр водных видов спорта и подводного плавания (PADI) Стоимость: от €320 до €11 000 за ночь

B

ходящий в престижный рейтинг The Leading Hotels of the World, этот курортный комплекс, раскинувшийся на изумрудном берегу залива Мирабелло, окружен 20 акрами пышных садов. Здесь располагается приватный песчаный пляж, новая wellness-студия, йога-студия с панорамным видом на море, пять освещаемых в вечернее время теннисных кортов, а также превос-

ходный центр водных видов спорта и школа дайвинга для желающих в полной мере насладиться роскошью и экзотикой здешних мест. Размещение предлагается в роскошных номерах и люксах с панорамными морскими видами, в том числе и в уединенных бунгало, с отдельными бассейнами и уютными террасами. Например, только что обновленные апартаменты Prestige Club дарят гостям

совсем иной уровень современной роскоши и отдыха, а семейные сьюты и попарно сообщающиеся номера предлагают комфортный отдых для всей семьи. К с лову, о т е л ь о т к ры т с апреля по октябрь.

720 53 Elounda, Crete, Greece Tel.: (+30) 28410 67000 E-mail: bay@eloundabay.gr www.eloundabay.gr

47

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ О. КРИТ

ТИХОЕ БЛАЖЕНСТВО

Daios Cove Luxury Resort & Villas

На северо-востоке острова Крит, рядом с престижным курортом Средиземноморья Элундой, расположился новый роскошный пятизвездочный бутик-отель, скрытый в уединенной тихой бухте за живописными холмами. Место привлекает прекрасными видами: чистейшее море, белоснежный частный пляж, чудесные «висячие» сады, зеленые склоны 48

Фото: © 2012-2014 Daios Cove / MHTE 1040K015A0190501

Номера и люксы: 261 Частные виллы: 39 Рестораны: 6 SPA и фитнес-услуги Детские клубы, вертолетная площадка

D

aios Cove — один из крупнейших курортов Крита общей площадью 35 га. Его главное преимущество — уединенность в сочетании с эксклюзивной роскошью и безупречным сервисом. В отеле великолепные номера и сьюты (261), а также рекордное для курортов Европы количество частных вилл (39) с отдельными бассейнами с фильтрованной морской водой, подогреваемой до 25°C. Курортная зона располагает превосходной инфраструктурой. Шесть ресторанов и баров, ясли, детские и подростковые клубы, тренажерный зал с оборудованием Technogym, центр водных видов спорта, где обучают дайвингу и выдают сертификаты PADI, несколько теннисных кортов с искусственным травяным покрытием, а для VIP-гостей подготовлена вертолетная площадка. Частный пляж с белым песком оснащен комфортабельными лежаками с матрацами, зонтиками и пляжными полотенцами. Для безопасности маленьких гостей сделан специальный пологий вход в море. На пляже дежурят спасатели. В ресторане Pangea накрывают завтраки — шведский стол с восхитительными деликатесами. Греческий ресторан a la carte Taverna славится местными блюдами и свежей рыбой, а современный бар Crystal Box по вечерам предлагает эксклюзивные

коктейли и приятную chill-out музыку. К слову, гостям вилл завтрак подают в ресторане современной итальянской кухни Ocean, с видом на бассейн-инфинити и бухту. Для них же предусмотрена отдельная зона на пляже, персональный освежитель воздуха с особой композицией эфирных масел, предлагаются услуги консьержа, специальная зона парковки, подушки на выбор. Также гостям вилл вручают подарок на прощание и подарок детям при заезде, обеспечивается ежедневная доставка газет и, кроме того, приоритетное бронирование в ресторанах à la carte, спа-центре, при заказе мероприятий и экскурсий. Элитный спа-центр площадью 2500 кв. метров предлагает десятки оригинальных оздоровительных процедур на основе натуральных косметических средств французского бренда Anne Semonin. К услугам гостей спa-сьюты для пар, студия тайского массажа, финская сауна, сауна Mediterraneo с сухим и влажным паром, паракалдариум, крытые бассейны с гидромассажем, души Nimfea с разной температурой и напором воды. А еще Daios Cove — отличное место для проведения свадеб и медового месяца!

DAIOS HOTELS Moscow Branch Office Tel.: +7.495.775 0047 www.daioscove.com

49

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ О. КРИТ

БЕЗМЯТЕЖНОЕ БЛАЖЕНСТВО

Elounda Mare Hotel

Фото: © 2010 Elounda

На протяжении 20 лет этот превосходный отель в Элунде, одной из лучших курортных зон Средиземноморья, бережно хранит традиции греческого гостеприимства. Он является единственным на Крите членом престижной ассоциации Relais & Châteaux, что свидетельствует о безупречном сервисе, высоком кулинарном искусстве и эксклюзивных условиях размещения

50

E Размещение: люксы, бунгало Рестораны и бары: более 10 Спа-услуги, гольфклуб, центр подводного плавания (PADI) Стоимость: от €249 до €3524 за ночь

lou nd a Ma re Hot el построен как традиционный к ритск ий особняк. Открытые пространства и элегантные лаунж-зоны отеля поддерживают ключевое стилистическое направление, в то же время бунгало с приватными бассейнами у самого моря и восхитительные люксы привлекают уединенностью и шикарными морскими видами, а холлы и но-

мера украшают произведения искусства. В отеле более 10 ресторанов и баров. В Nafska накрывают к завтраку «шведский стол» у бассейна; ужин на свежем воздухе и вечера джазовой музыки предлагает итальянский ресторан Aglio & Olio; познакомиться же с критской кухней можно в ресторанчике Old Mill, уютно приютившемся в тенистой беседке в саду.

Курорт имеет собственную гольф-академию и поле для гольфа на 9 лунок, клубы для детей и подростков, два теннисных корта, спортзал, яхты в аренду, центр подводного плавания (PADI), места для проведения свадеб и торжеств, а элитный комплекс Six Senses Spa с видом на Эгейское море славится уникальной комбинацией восточных и западных техник оздоровления и омоложения.

Elounda Mare Hotel 72053 Elounda о. Крит – Греция Tel.: (+30) 28410 68200 E-mail: mare@elounda-sa.com www.eloundamare.com

51

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ О. КРИТ

НА КРАЮ ИЗУМРУДНОГО МОРЯ Elounda Peninsula All

Размещение: люксы и suites с личным бассейном на берегу моря Рестораны и бары: более 10 Спа-услуги, теннисные корты, центр подводного плавания (PADI) Детская футбольная школа, детские и подростковые клубы Стоимость: от €400 до €50 000 за ночь

Фото: © 2010 Elounda

Suite Hotel

52

Когда-то Элунда была тихой рыбацкой деревушкой в восточной части Крита. Сегодня это самый престижный экокурорт Средиземноморья с рядом эксклюзивных отелей и комплексов, привлекающих лучшим на острове сервисом, эксклюзивной роскошью и уникальностью нетронутых морских пейзажей. В их числе Elounda Peninsula All Suite Hotel, отмеченный наградой Blue Flag за чистоту прибрежных вод и песчаных пляжей

B

этом отеле, протянувшемся вдоль полоски белоснежного пляжа на берегу залива Мирабелло, отсутствуют стандартные номера, вместо них окруженные первозданной красотой просторные сьюты и уединенные бунгало. Большинство из них — с несколькими спальнями, террасами и индивидуальными бассейнами с подогреваемой фильтрованной морской водой, не говоря уже о роскошных панорамных видах Эгейского моря. Наслаждаться блюдами изысканной французской кухни на фоне завораживающего морского пейзажа советуем в Calypso: этот ресторан многократно награжден премией Toque d’Or, как один из

лучших в Греции. Романтикам, предпочитающим ужин при восходящей луне, стоит заглянуть в паназиатский ресторан Koh — магическое место в скалистом гроте на самой оконечности полуострова. Спа-центр Six Senses Spa входит в двадцатку лучших в Европе. Кроме того, в отеле действует школа подводного плавания, детская футбольная школа клуба «Арсенал», академия гольфа по соседству, сдаются в аренду яхты, а хореограф с мировым именем Фокас Евангелинос дает здесь уроки танцев.

Elounda Peninsula All Suite Hotel 72053 Elounda о. Крит – Греция Tel.: (+30) 284 106 82 50 E-mail: eloundapeninsula@ elounda-sa.com www.eloundapeninsula.com

53

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ О. КРИТ

СИНИЙ И НЕМНОГО Elounda ЗЕЛЕНОГО Porto Golf & Spa

Фото: © 2010 Elounda

Resort

54

Природная курортная зона Элунда, притаившаяся в уютных бухтах залива Мирабелло, — подлинное сокровище Крита, завораживающее красотой нетронутой природы, безмятежностью бескрайней лазурной морской глади, тихим спокойствием и уединенностью. Наряду с этим роскошные гостиничные комплексы предлагают гостям новый уровень современного отдыха и безупречный сервис Размещение: люксы, виллы с индивидуальными бассейнами Рестораны и бары: более 10 Спа-услуги, гольфклуб, центр подводного плавания (PADI) Детские клубы и детская футбольная школа Стоимость: от €167 до €2040 за ночь

K

урорт построен по проекту одного из ведущих архитекторов Греции — Спироса Кокотоса. В центре он поместил традиционную деревенскую площадь с часовней, убранство которой связано с интерьерами номеров и сьютов. Например, их художественное оформление исключительно греческое, с античными образцами народного искусства и работами художников Спироса Вассилиу и Алекоса Фассианоса, расписавших свод часовни. Концепция спален отражает новаторский подход гре-

ческого бренда Coco-Mat — «сон на природе», поэтому все матрасы и подушки изготовлены из экологически чистых материалов и удивительно эргономичны. Также в убранстве использованы местные камень и мрамор, а для озеленения пространств культивируются местные растения. Комплекс располагает центром Six Senses Spa из первой 20-ки в Европе. По соседству расположен фешенебельный Elounda Peninsula All Suite Hotel, поэтому гостям доступны все его преимущества, включая один из лучших ресторанов страны Calypso с чу-

десным винным погребом. Кроме того, любители гольфа найдут в Porto Elounda частное поле на 9 лунок, гольф-академию, профессиональную команду гольфистов, а в 30 минутах езды – гольфполе на 18 лунок, где проходят мировые чемпионаты и турниры.

Porto Elounda Golf & Spa Resort 72053 Elounda Crete - Greece Tel.: (+30) 28410 68000 E-mail: porto@elounda-sa.com www.portoelounda.com

55

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ АФИНЫ

Текст: Евгения Корнейко

ФЕШЕНЕБЕЛЬНАЯ ГРЕЦИЯ

G.N.T.O LICENSE 0208K045A0185900

Grand Resort Lagonissi

56

В непосредственной близости — всего 50 минут езды — от блестящих древних Афин находится поистине роскошный курортный комплекс Grand Resort Lagonissi. Занимающий омываемый лазурными водами Эгейского моря уединенный полуостров, курорт в полной мере оправдывает звание лучшего курорта Греции

Количество номеров: 279, включая сьюты, бунгало и виллы Рестораны: 6 ресторанов, 4 бара Центр Thalaspa Chenot Аренда лимузинов, частных яхт, самолетов Свадебные услуги и организация частных приемов

B

ысший уровень комф о р т а , уед и н е н и я и покоя, так ценимых взыскательным и аристократичным обществом, облюбовавшим эту часть афинской Ривьеры еще с середины прошлого века, сочетается здесь с великолепной природой, элегантным размещением и самым современным техническим оснащением. На зеленом полуострове у самой лагуны, вдоль живописной береговой линии, расположено основное здание комплекса с изысканными номерами

и сьютами, включая пентхаусы, а также изящные бунгало и уединенные фешенебельные виллы с элегантными современными интерьерами, приватными террасами и садами, бассейнами и эксклюзивным батлер-сервисом. В полной мере почувствовать греческое гостеприимство помогут шесть ресторанов изысканной кухни, расположенные у воды, а также 4 бара с великолепным выбором благородных напитков. К услугам гостей курорта — центр Thalaspa Chenot с уни-

кальными ритуалами для здоровья и красоты по методу знаменитого доктора Анри Шено. А для маленьких постояльцев — мини-клуб и центр водного спорта. На территории отеля есть вертолетная площадка.

40th km, Athens – Sounio Ave, 190 10 Lagonissi, Attica, Greece Tel.: +30 22910 76000 E-mail: grandresort@grandresort.gr www.grandresort.gr

57

PLACE TO STAY ГРЕЦИЯ ХАЛКИДИКИ

К ПРИРОДНЫМ ИСТОКАМ

Размещение: 4 пятизвездочных отеля Рестораны и бары: 34 ресторана и бара Спа-услуги, частная гавань, вертолетные площадки Стоимость: от €330

Sani Resort

На полуострове Халкидики, рядом с природоохраняемой зоной мыса Сани, разместился самый современный экокурорт Средиземноморья. Это 1000 га территории, 7 км песчаных белоснежных пляжей, отмеченных EC за чистоту и безопасность «Голубым флагом», сосновый бор, оливковые рощи, орнитологический заповедник, собственная гавань, потрясающий вид на Эгейское море и вершину Олимпа

58

оформлен Филиппом Старком, а фешенебельный бутик-отель Sani Asterias Suites подойдет самым искушенным постояльцам. У Sani Resort превосходные условия для отдыха с детьми, включая гувернанток на пляже, детские клубы под управлением британской компании, футбольную академию WWKC Football Academy для ребят от 5 до 14 лет, а также новые просторные семейные сьюты с одной или двумя спальнями, панорамными окнами, приватным садиком с шезлонгами и прямым выходом на пляж в 25 метрах.

На досуге непременно загляните в ультрасовременный театр под открытым небом, где часто показывают мюзиклы, а еще здесь проходят два международных фестиваля: гастрономический — Sani Gourmet и культурный — Sani Festival.

Sani Resort 63077 Кассандра Халкидики, Греция Tel.: +7 495 7750049 E-mail: moscow@saniresort.gr www.saniresort.ru

Фото: © 2014 Sani Resort

К

урорт считается территориально самым большим в Европе и включает 4 пятизвездочных гостиничных комплекса с 34 ресторанами и барами, тремя элитарными спа-центрами под звездным брендом Anne Semonin, частной гаванью Sani Marina и несколькими вертолетными площадками для VIPгостей. Sani Beach Hotel & Spa — традиционный отель, Sani Beach Club & Spa привлекает уютными бунгало в прованском стиле от бельгийского дома «Фламант», спа-отель Porto Sani Village & Spa

59

HEALTH & BEAUTY

Текст: Надежда Богатая

Система доктора Дюкана

Фото: © DukanDiet.co.uk

Худеем разумно

60

Француза Пьера Дюкана, врача с 40-летним стажем работы в области клинической диетологии, обожают представительницы прекрасного пола, хотя бы раз испытавшие его диету. Ничего удивительного, разработанная им методика снижения веса позволяет есть сколько угодно, независимо от времени суток, и при этом худеть. Всё перечисленное верно не только для женщин

Д

октор Пьер Дюкан — автор уникальной системы питания, благодаря которой можно не только безболезненно похудеть, но и оздоровить организм. Она построена на концепции правильного веса, то есть такого, что достигается без ущерба для здоровья и поддерживается человеком всю жизнь. Инструментом достижения правильного веса служат 4 этапа методики Дюкана и рацион на основе разработанного им списка 100 разрешенных продуктов (72 — животного происхождения, 28 — растительного). Приступившим к диете Дюкана стоит усвоить и неукоснительно соблюдать несколько правил: обильное питье (1,5–2 литра в день), овсяные отруби (3 ложки в день), употребление только рекомендованных продуктов (зато в любом количестве, в любой комбинации и в любое время суток); щадящая, но обязательная регулярная физическая активность (например, пешие прогулки 20–30 минут в день). В чем же конкретно заключаются этапы методики? Первый этап именуется «АТАКА». В зависимости от цели, длится от 2 до 6 дней. В этот период происходит активная потеря веса. Рацион составляют исключительно белковые продукты: постное мясо, рыба, морепродукты, мясо дичи и домашней птицы (кроме утки и гуся), куриные яйца, тофу, молочные продукты пониженной жирности. Белки стимулируют организм использовать его резервы и позволяют сохранить мышечную ткань и кости, извлекая энергию из жировых отложений. Второй этап— «ЧЕРЕДОВАНИЕ». Помогает постепенно достичь правильного веса путем чередования белковых и белково-овощных дней. Его продолжительность вытекает из расчета в среднем 7 дней на килог рамм лишнего веса. Например, меню дня на этом этапе может выглядеть так: суп из брокколи с кусочками копченого лосося (или свежего, отварного), запеченные папильотки из трески с травами и сладким перцем (время приготовления — 15 мин.), а на десерт —

лимонный мусс-лайт из творога и взбитых белков или, скажем, шоколадный вариант: обезжиренный ванильный йогурт и какао пониженной жирности (не более 11%) со взбитыми «сливками» из нежирного творога и двух яичных белков. Третий этап направлен на фиксацию достигнутого результата, потому носит название «ЗАКРЕПЛЕНИЕ». В рацион постепенно возвращаются крахмалосодержащие продукты, хлеб из цельной муки, фрукты и сыр, разрешаются праздничные трапезы. Но один день в неделю посвящен исключительно белковой пище — четверг. Длительность этапа — из расчета 10 дней на каждый потерянный килограмм. И последний, фина льный этап — «СТАБИЛИЗАЦИЯ». Три простых принципа, которым необходимо следовать всю дальнейшую жизнь, чтобы поддерживать правильный вес в норме всегда, помогут избежать возврата сброшенных килограммов: 3 ст. ложки овсяных отрубей в день, 20 минут ходьбы в день и белковый четверг. Пьер Дюкан — автор популярных диетологических монографий, в том числе бестселлера «Я не умею худеть», разошедшегося как в родной Франции, так и в 20 других странах миллионными тиражами. В своей новой книге «Рецепты для мультиварки к диете Дюкана» (с кратким описанием своей методики) он предлагает 50 вариантов приготовления блюд для этапов «Атака» и «Чередование»: восхитительные закуски, супы, основные блюда из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов, а еще вкуснейший чизкейк, овсяный кекс, шоколадный пирог и другие десерты. К слову, в числе звездных последователей диеты Дюкана — стройная и красивая Виктория Бекхэм, Дженнифер Лопес, Кайли Миноуг, Пенелопа Крус. И даже супруга принца Уильяма и ее мать (Кейт и Кэрол Миддлтон) с успехом использовали эту диету в преддверии свадьбы. Однако стоит отметить, что диета Дюкана не рекомендуется при серьезных депрессивных состояниях, инсулинозависимых формах диабета (первого типа), при беременности, кормлении грудью и заболеваниях сердца и почек.

7 суперпродуктов доктора Дюкана: 1. Овсяные отруби Основа диеты Дюкана. Насыщены молекулами бета-глюкана. Усвоение быстрых углеводов происходит медленнее, что приводит к потере калорий.

2. Агар-агар Это желатин из морских красных водорослей, богатый растворимыми пищевыми волокнами. Снижает скорость усвоения сахара, понижает уровень холестерина в крови.

3. Ягоды годжи Ценное лекарственное растение, выращиваемое в долинах тибетских и монгольских Гималаев. Ягоды годжи богаты антиоксидантами, минералами природного происхождения, предотвращают преждевременное старение.

4. Конжак 100% натуральный продукт растительного происхождения родом из Азии, не содержит глютена. Из него делают практически безкалорийную лапшу.

5. Семена льна Защищают клетки от преждевременного старения, регулируют жировой обмен и жизнедеятельность полезных бактерий в кишечнике. Содержащиеся в них жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 снижают уровень холестерина и помогают снизить кровяное давление.

6. Какао пониженной жирности (не более 11% жирности) Естественный антиоксидант, содержит кофеин и теобромин, уменьшающие чувство усталости, повышающие настроение и физическую работоспособность. Из такого какао можно сделать шоколадку Дюкана — для бодрости, удовольствия и похудения!

7. Ревень Низкокалорийное растение, в стеблях которого всего лишь 13 килокалорий! Полезен зимой, так как повышает сопротивляемость организма инфекциям и укрепляет иммунитет.

61

HEALTH & BEAUTY

PANNA COTTA RHUBARBE / ПАННА-КОТТА И КОМПОТ ИЗ РЕВЕНЯ Ингредиенты: 500 г ревеня, 1 стакан воды, 6 ч. л. кристаллической стевии, 4 ч. л. ароматизатора «Ваниль», 6 натуральных сметанообразных йогуртов жирностью 0%, 100 мл обезжиренного молока, 4 грамма агар-агара. Вымойте ревень, нарежьте на маленькие кусочки толщиной 1–2 см. Отварите ревень в кастрюле с водой в течение 20 минут, добавьте ароматизатор. Присматривайте за тем, чтобы в кастрюле было достаточно воды. В конце варки слейте излишек воды, добавьте 4 чайные ложки стевии. Попробуйте на вкус — компот должен быть достаточно сладким и одновременно кислым. Смешайте в миске йогурты, 2 чайные ложки стевии и 3 чайные ложки ароматизатора «ваниль». Разогрейте в небольшой кастрюле молоко, добавьте агар-агар и перемешайте. Доведите до кипения, снимите с огня, не переставая помешивать. Добавьте эту смесь к йогуртам, смешайте. Заполните дно четырех креманок компотом из ревеня, затем выложите слой панна-котты. Дайте остыть при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на всю ночь.

62

FOLIE BLANCHE / БЕЛОЕ БЕЗУМИЕ Ингредиенты: 4 лимона, цедра одного лимона (желательно био), 2 листа желатина, 100 г мягкого сметанообразного творога жирностью 0%, 2 ст. л. кристаллической стевии, 2 яичных белка, щепотка соли. Сначала выжмите сок из 4 лимонов и натрите на терке цедру с одного лимона. Положите листья желатина в миску с холодной водой на несколько минут для набухания. Затем слейте с него воду. Подогрейте лимонный сок в небольшой кастрюле, добавьте желатин, творог и стевию. Взбейте белки в густую пену, добавив щепотку соли, и аккуратно соедините обе смеси. Налейте смесь в силиконовую форму и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

EXCELLENTISSIME / ШОКОЛАДНОЕ ВЕЛИЧЕСТВО Ингредиенты: 6 ст. л. овсяных отрубей, 5 яиц, 3 ст. л. мягкого сметанообразного творога жирностью 0%, 6 ст. л. сухого обезжиренного молока, 2 ст. л. порошкового сахарозаменителя, 1 пакетик сухих дрожжей (11 г), 4 ч. л. обезжиренного какао, 10 капель ароматизатора «Горький миндаль», 10 капель ароматизатора «Орех». Смешайте все ингредиенты. Выложите тесто в форму для кекса и выпекайте 30 минут при температуре 200 градусов.

63

HEALTH & BEAUTY

Процедуры от спа-салона Euphoria Водные процедуры: 3 гидромассажных ванны, 20 минут каждая; 3 водорослевых обертывания, 20 минут каждое; 2 обливания, 20 минут каждое.

Традиционные процедуры для коррекции фигуры и укрепления тонуса: 3 массажа тела, 30 минут каждый; 2 лимфодренажных массажа, 30 минут каждый; 1 процедура по уходу за кожей лица от Algoane.

Горячие процедуры: 1 посещение хаммама, 20 минут; 1 посещение сауны, 20 минут.

Программы доктора Дюкана

в отеле Out of the Blue, Capsis Elite Resort Недавно роскошный пятизвездочный курортный комплекс Capsis Elite Resort на Крите, разместившийся на частном полуострове рядом с традиционной рыбацкой деревушкой Агия Пелагия, объявил о сотрудничестве с доктором Дюканом. Отель Out of the Blue предлагает специальные программы по методике прославленного диетолога продолжительностью 7–14 дней

П

акет «Снижение веса от доктора Пьера Дюкана» включает общее медицинское и диетологическое обследование в начале и в конце курса; 2 консультации с диетологом курорта; диетменю по системе Дюкана в одном из ресторанов: Poseidon Greek Taverna, восточной кухни H2O, Safran Italian Restaurant (завтрак, обед и ужин); определение «идеального веса», книгу «Диета Дюкана», воду в бутылках с низким содержанием натрия (в номере), а также 6 видов обязательной физической нагрузки (например, аквафитнес в Crystal Hotel, стретчинг, пилатес, йога) и пять факультативных мероприятий, в том числе занятия танцами, лекции по методике Дюкана, прогулки по территории ку-

64

рортного комплекса. Стоимость недельного курса — €2100 с человека, полный пансион. Программа «Снижение веса и общее оздоровление от доктора Пьера Дюкана» включает всё то, что и предыдущее предложение, но дополнено комплексом из 16 процедур в спа-центре Euphoria. В комплекс входит улучшающий циркуляцию крови гидромассаж, лечебное обертывание морскими водорослями, насыщающее кожу тела питательными веществами, редкими микроэлементами и минералами; а также лимфодренажный массаж для коррекции фигуры, оказывающий эффективное воздействие при лечении варикозного расширения вен и целлюлита, и расслабляющий сеанс по уходу за лицом от Algoane. Стоимость недельного курса — €3100 с человека, полный пансион.

Физические упражнения являются неотъемлемой частью методики Дюкана. Они направлены на укрепление мышц, сердечно-сосудистой системы, способствуют снижению веса, а также улучшают настроение. Регулярные физические нагрузки укрепляют иммунную систему, предупреждают сердечнососудистые заболевания, диабет и ожирение. Они укрепляют психическое здоровье, предупреждают возникновение депрессий, а также способствуют поддержанию высокой самооценки. В ходе вашей программы у вас будет возможность выбора из нескольких разновидностей физических упражнений: аквафитнес, растяжка, аэробика, пилатес, йога и т.д.

65

5

HEALTH & BEAUTY

1

самых популярных в мире диет

Раздельное питание, или хронодиета

П р и н ц и п : Исключение продуктов с высоким содержанием углеводов и повышенным гликемическим индексом, разделение продуктов питания — в частности, рекомендуется употреблять углеводы (с низким гликемическим индексом) отдельно от липидов. Преимущества: Пища переваривается быстро, что исключает процессы гниения или брожения в отделах ЖКТ. Интоксикация организма уменьшается, улучшается перистальтика кишечника, отсутствуют запоры, стабильно снижается вес, улучшается цвет кожи и общее самочувствие. Недостатки: Сложная система построения плана питания, нарушение естественного пищеварения (человек исторически питается сложносоставной пищей), дискомфорт и тяжесть при употреблении «сложной» пищи.

2

«Кремлевская», или высокобелковая

П р и н ц и п : Максимально снизить поступление углеводов в организм, чтобы стимулировать его черпать энергию из жировых отложений. Преимущества: Позволяет худеть, что называется, на колбасе и майонезе: можно кушать всё (низкоуглеводное) в любых количествах в любое время суток. Широкий перечень разрешенных продуктов, в том числе алкоголь (несладкий), салатные овощи, твердые сыры. Недостатки: Большое число противопоказаний (в том числе беремен-

66

ность и диабет). Низкое содержание углеводов и клетчатки ведет к нарушению моторики ЖКТ, липидного обмена, работы печени, почек.

3

Монодиета

Принц ип: В течение некоторого времени рац ион питания состоит из одного конкретного вида продукта: яблок, гречки, кефира, овощей и т. д. Эффективна как экспресс-диета или как вариант «разгрузочного дня». Преимущества: Простота системы питания, быстрое снижение веса, очищение ЖКТ от ненужных «накоплений», поддержка «бесперебойной» работы поджелудочной железы и печени. Недостатки: «Сидеть» на такой диете можно не более 3 дней, иначе это приведет сначала к функциональным, а затем и структурным изменениям ЖКТ.

4

По группе крови

Принцип: Диета основана на теории связи между переносимостью тех или иных продуктов и группой крови человека. Для каждой группы разработано соответствующее меню: рекомендованное, нейтральное и запрещенное. Преимущества: Предлагает разумные ограничения в еде, способствующие похудению. Помогает быть разборчивее в пище и избегать вредных для здоровья продуктов.

Недостатки: Малоэффективна для людей с нарушенным обменом веществ, к тому же нет научных доказательств обоснованности данной теории.

5

Макробиотика, или диета Мадонны Принцип: Лечебная система питания с ф и л о со ф ско й п о д о п л е ко й (одно из названий — «питание по дзен»). Основоположник — японский армейский врач Сагену Ишизуке. Предполагает употребление только органической пищи, местных и сезонных продуктов, исключение из рациона пищи животного происхождения, сахара, кофеина, алкоголя. Преимущества: Пища без химических добавок, минимизирует риск возникновения аллергических реакций, оздоравливает и поднимает общий иммунитет, а наличие в рационе большого количества клетчатки обеспечивает хорошую работу кишечника, стимуляцию выработки к летками эндотелия дружественной флоры. Недостатки: Употребление большого количества пищевых волокон может негативно отразиться на неподготовленном организме и повлечь за собой нарушение усвоения витаминов, микроэлементов, аминокислот. Из-за малого потребления жидкости противопоказана диабетикам, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, при обострениях желудочно-кишечных заболеваний. Из-за отсутствия белка животного происхождения, группы молочных продуктов не подходит детям и подросткам.

67

HEALTH & BEAUTY

Страх, который можно победить Текст: Кристина Трубникова

C

амолет задрожал крупной дрожью, стало слышно, как зап ускаются двигатели, пронзительно засвистели турбины, под полом гулко срабатывают какие-то механизмы. Поехали. Стук колес по стыковкам бетона. Опустились закрылки. Быстрее, быстрее, быстрее… от ускорения меня вжимает в кресло… — и вот он, волшебный для многих и ужасный для меня миг отрыва! Еще пару лет назад я плакала в такие моменты от перенапряжения и переживаний. Сегодня я работаю со своим неправильным мышлением, и плачу гораздо реже. Пока самолет взлетает и набирает высоту, я молитвой пытаюсь контролировать свое воображение, дабы оно не шутило со мной и не разыгрывало ужасных сцен…

68

А теперь давайте порассуждаем об аэрофобии Аэрофобия — боязнь полетов на летательных аппаратах. Заранее я вот что хочу сказать. Я не пилот и не смогу оперировать здесь техническими знаниями о машине и физикой. Не стюардесса с большим налетом часов и спецподготовкой. И не психолог. Но я большой и страстный любитель путешествовать. И я не позволю этому иррациональному страху заставить меня

забыть о дальних странах и навсегда изменить качество моей жизни. Как обычный пассажир, я хочу поделиться с вами своим опытом борьбы — подходом к себе. Иррациональный страх — это страх, основанный не на реальной угрозе, а на предположительной. Начнем с аксиомы. Согласно статистике, авиаперелет — самый безопасный вид передвижения. Тем не менее, авиаперелеты нетипичны для человека. Я хочу сказать, что, находясь в самолете и пролетая над землей, мы находимся вне привычной для нас среды. Поезд, машина, автобус не отрываются от земли и являются для нас обычным средством передвижения. Но мчаться по дороге со скоростью 120 км/ч — тоже ненормально. И всё же мы каждый день пользуемся автомобилем и уже не задумываемся о том,

Фото: © DukanDiet.co.uk

Вот он, долгожданный отпуск! Или важная командировка? Вы сели в самолет, разложили вещи, отрегулировали ремень безопасности и огляделись вокруг. Кто-то прилип к иллюминатору, кто-то открыл книгу, кто-то приготовил гаджеты для развлечения в полете, кто-то ушел в себя и молится. Молящийся пассажир с закрытыми глазами, с трепетом, но твердо держащий свой нательный крест в руках, — я. Здравствуйте, меня зовут Кристина, и у меня аэрофобия

69

HEALTH & BEAUTY что статистика гибели в ДТП ну уж очень велика. Использование автомобиля для нас привычно и нормально. И ежедневные автокатастрофы, пусть даже происходящие, скажем, в районе нашего проживания, уже не вызывают никаких фобий! А ведь в них гибнут и калечатся люди! Мы привыкли. Когда мы находимся в привычной для нас среде, мы не испытываем страха. Хотя то, что привычно, не есть безопасно! …Мне нужно лететь по воздуху рейсом этой занюханной авиакомпании, на этих старых, раздолбанных шаландах, за спиной этих неумелых пилотов… Страшно! Я не готов доверить им свою жизнь…

Но задумайтесь: мы ежедневно доверяем свою жизнь не одному десятку третьих лиц в те моменты, когда передвигаемся из пункта А в пункт В, например, на маршрутке, в такси, на собственной машине или даже прогуливаясь пешком. Поймите меня правильно. Я никого не хочу обидеть и к любому делу отношусь с уважением, но не секрет, что многие водители маршруток недоучены, имеют опыт езды только на легковой машине. И на этом общественном транспорте они носятся, как на легковушке, постоянно нарушая правила дорожного движения и подвергая вашу жизнь смертельной опасности, даже если вы находитесь вне маршрутки. Сев в общественный транспорт, вы становитесь заложником водителя. Или вы думаете, что контролируете его самого или состояние его машины? Давайте не обойдем стороной и нас, водителей собственных авто. Мы все любители, а не профессионалы. И навстречу нам едут такие же любители, у которых непонятно что в голове. Но мы все верим в то, что лучше всех водим и с нами ничего не случится. Мы врём себе, что всё контролируем здесь, на земле. Контроль — иллюзия. И садясь в самолет, мы никак не можем потерять того, чего не имеем. Пока мы с вами рассуждаем, наш самолет набрал высоту, командир корабля сообщил информацию о полете. Теперь можно расстегнуть ремень безопасности, но мой всегда туго застёгнут — я не расстегиваюсь даже во время длительных перелетов.

70

Страх гибели и, как следствие, инстинкт самосохранения присущ каждому здоровому человеку. И пилот, в том числе, больше всего дорожит собственной жизнью, и это главное в нестандартной ситуации, что работает в нашу с вами пользу. Перед каждым своим полетом я внимательно всматриваюсь в лица экипажа. Почти всегда вижу летчиков. Я бесцеремонно заглядываю им в глаза, пытаясь сказать: «Посмотри на меня, я очень, очень сильно боюсь, слышишь!» Иногда они замечают меня, понимая по моему взгляду, что я — именно тот пассажир с аэрофобией. Конечно, их спокойный и безмятежный взгляд успокаивает меня на некоторое время. Я доверяю им. Доверяю их образованию, доверяю их опыту и подготовленности, доверяю их медицинскому предполетному осмотру, доверяю их машине. Уж точно я доверяю им больше, чем некоторым друзьям, в машины которых я сажусь. На борту нашего лайнера начали разносить еду. Первый раз с момента взлета я открываю глаза и смотрю в иллюминатор. Как прекрасна наша земля! Полет идет нормально, и чего я всю эту истерику устроила?! Вдруг самолет качнуло — раз, другой, третий. Бортпроводник попросил всех вернуться на свои места. Мы входим в зону турбулентности. И тут всё заново: «Ааааа, я боюсь летать! Да, я трусиха!» Мой мозг не успевает обрабатывать весь поток мыслей, который закружился в моей голове. А почему болтнуло? А может быть, гроза рядом? А выдержит ли экипаж безопасный интервал прохождения? А вдруг какие-то работы не сделали перед вылетом? Я сейчас умру от страха! Да пропадите вы пропадом, дурные мысли! Когда мы что-то не понимаем, мы начинаем фантазировать. Водки мне! Для аэрофоба турбулентность — одна из самых страшных страшилок. Огромное количество людей больше всего в жизни боятся турбулентности, от которой в мире, за более чем столетнюю историю авиации, погибло несколько человек. Из-за сильной турбулентности открывались багажные отделения над головами пассажиров

и оттуда выпадали чемоданы, травмируя их владельцев. Но никогда ни один самолет не разбился по этой причине. И никогда турбулентность не становилась причиной авиакатастрофы. Парадокс в том, что миллионы людей больше всего боятся того, что вполне безопасно. Турбулентность — это исключительно вопрос нашего комфорта, но ни в коей мере не вопрос безопасности полета. Воздух для самолета то же самое, что для авто шоссе, имеющее ровные и ухабистые участки. Воздух неоднороден, каждый его слой имеет свой химический состав и физические свойства. Отдельные слои могут двигаться вверх, если они теплые, и вниз, если они холодные. На границах слоев могут возникать завихрения, и самолет «чувствует» их. Как ваше авто «чувствует» неровность, переезжая через «лежачего полицейского». Но никакой опасности для лайнера завихрение не создает, это абсолютно нормальное явление. Самолет в воздухе держится очень прочно и надежно.

Чтобы понять, как наш вестибулярный аппарат во время турбулентности отслеживает ситуацию, можно использовать стакан с водой. Вы увидите, что в тот момент, когда нам кажется, будто самолет сильно трясет, с водой в стакане почти ничего не происходит. Этот прием я узнала от пилота и авиационного психолога Алексея Герваша. Я обращаюсь перед полетами к его контенту «Летаем без страха» на YouTube, но на полные платные видеоуроки еще не раскошелилась (это в моих ближайших планах). ...Командир корабля сообщил, что через 20 минут мы совершим посадку в аэропорту Хитроу. И вот уже самолет коснулся земли. Еще через несколько минут маневрирования он остановился у пассажирского терминала. Слава Богу, долетела. Ура, я в Лондоне! Жива и здорова. И теперь я могу сказать, что аэрофобию можно вылечить. Один из способов справиться с аэрофобией — узнать о ней больше. Но если вы чувствуете, что логика не работает и рациональное мышление не помогает, обратитесь к специалистам. Не стесняйтесь! Так или иначе, но страх перед полетами можно победить.

71

SOME TO WEAR

VOYAGE, VOYAGE Dolce&Gabbana

Alexander de Paris

Каждый весенний сезон модные дизайнеры предлагают коллекции, которые идеально подходят для легкого и беззаботного отдыха, будь то поездка на уикенд на Санторини или отпуск на берегу океана на одном из Канарских островов. В преддверии долгожданных майских каникул стилисты сети мультибрендовых магазинов Symbol советуют вдохновиться лучшими летними образами с fashion-показов и спланировать стильный круизный гардероб. А для самых занятых предлагают услугу персонального стилиста с выездом на дом

72

Alexander Terekhov Valentino

Valentino

Celine

Fabiana Philippi

Восточный базар Такой стильной этники, как в этом году, давно не видели мировые подиумы. Нет сомнения, что эти вещи будут роскошно смотреться и во время чаепития в ресторанчике с видом на Босфор, и в люксовом отеле на побережье Мраморного моря. Роберто Кавалли рекомендует модницам обратить внимание на вышивку, особенно в одном цвете с нарядом, к примеру, нитками оттенка слоновой кости по белоснежному шелку. Самые трендовые модели от Roberto Cavalli — яркие платья, кафтаны и свободные туники, которые можно надевать с босоножками на танкетке либо более комфортными эспадрильями на плоском ходу. Ну а принты авторства Фиби Файло для коллекции Celine не позволят вам остаться незамеченной: яркие, словно мазки краски по холсту, узоры смотрятся очень экзотично. Можно позаимствовать идею с показа марки — надеть этот агрессивный oversizeтоп от Celine с легкой полупрозрачной юбкой, дополнив платкомшемаг или, как его еще называют, «арафаткой».

Мифы Древней Греции

Casadei

Alexander Terekhov

Dolce&Gabbana

Vionnet

Dolce&Gabbana

Культура античности, мифы, легенды и герои — всё это стало источником вдохновения для многих модельеров: от Марии Грации Киури и Пьера Паоло Пиччиоли до Гоги Ашкенази. Образом колхидской царевны, волшебницы и возлюбленной аргонавта Ясона Медеи, которую воплотила в одноименной опере Мария Каллас, воспользовались дизайнеры модного Дома Valentino. А в коллекции Vionnet на блузах, рубашках, платьях и укороченных брюках появился узор, похожий на орнамент с древнегреческой вазы. Конечно, нельзя не вспомнить и о рисунках с колесом Фортуны, древними монетами, греческими театрами и храмами в исполнении Dolce & Gabbana. Коллекция московского дизайнера Александра Терехова в этом сезоне может стать хитом на Миконосе или Корфу. Модельер, любимец светской Москвы, обратил внимание на Древнюю Грецию и аристократичных эллинок. На этот раз авторским принтом сезона в коллекции Alexander Terekhov стал лавровый лист, который в древнегреческой культуре олицетворял триумф и победу. Золотистые сандалии из новой коллекции итальянского бренда Casadei довершат образ греческой музы.

Giorgio Armani

Marc Jacobs

Dolce&Gabbana

Фиеста

Jim Choo Jimmy

Br Brunello Cucinelli

Sa ant n on o i Santoni Angelo Galasso

Этим летом красный цвет — как в одежде, так и в аксессуарах — не сдает своих позиций. Оттенок плаща матадора или, как говорят испанцы, «рохо» идеален для эффектного платья, а более насыщенный винный тон хорошо смотрится на замшевой обуви. Ужин на курорте — восхитительная возможность блеснуть модным гардеробом. Собираясь в стильный испанский ресторан, где на гитаре играют фламенко, наденьте облегающее платье одного из оттенков красного, к примеру, знаковую модель в черный горох от Dolce & Gabbana. Идеальные дневные комплекты — в стиле «адлиб», который так популярен на Ибице. Белое кружево, солнцезащитные очки в белоснежной оправе, нежные аксессуары для волос, босоножки на плетеной или пробковой платформе можно смело класть в чемодан.

Буря в пустыне Мужская мода этим летом буквально вращается вокруг путешествий. Аристократичный колониальный стиль, эксцентричный этно, расслабленный сафари и повседневный casual-шик — так выглядит топлист самых популярных тенденций сезона весна–лето 2014. Выбирайте мягкие силуэты рубашек и жакетов

Brun Brunello Cucinelli карманами из «дышас накладными кармана щего» хлопка или льна, тенниски Larusmiani или Giorgio Armani, свободные брюки с плетеным ремнем, легкий шарф, сандалии из мягкой кожи Santoni или мокасины Tod’s. Идеальный выбор для городского лета в Европе. Одесса, Symbol Lady, Symbol Men, ул. Пушкинская, 14

73

Канарские острова — архипелаг из семи крупных и нескольких маленьких островов вулканического происхождения в Атлантическом океане, недалеко от северозападного побережья Африки. Острова являются одной из автономных провинций Испании, поэтому говорят здесь на испанском, а денежная валюта — евро. Столиц две: Санта-Крус-де-Тенерифе и Лас-Пальмас-де-ГранКанария (раз в четыре года столица переезжает)

74

Текст и фото: Татьяна Лисецкая

SPECIAL ROUTE

Канарские острова Идеальный чартер

Слагаемые хорошего чартера просты: хороший регион плавания, хорошая лодка и доброжелательная команда чартерной компании. Представьте, что вы плывете на живописнейшие острова с отличной погодой, на большой новой лодке, под завязку забитой гаджетами для развлечения, а профессионализм и положительный настрой команды на высшем уровне! В результате мы получаем идеальный круиз. Скажете, не бывает? Читайте дневник Татьяны Лисецкой о двухнедельном круизе на Канарах

День 1 Если вы думаете, что свое название Канарские острова получили из-за множества живущих там канареек, то вы ошибаетесь. Именно канарейки были названы в честь островов. А «канарскими» (то есть «собачьими») эти острова назвали древние римляне, которые столкнулись с местными жителями, обожествляющими собак (в переводе с латыни canis — собака). Наш самолет приземлился на острове Тенерифе в городе Санта-Крус-де-Тенерифе, который известен своим великолепным фонтаном на главной городской площади

Пласа-де-Эспанья (Plaza de Espana), а также пляжем Тереситас (Playa de las Teresitas). Кстати, это один из немногих пляжей с желтым песком. Большинство пляжей Канарских островов покрыто песком черного цвета вулканического происхождения, а желтый песок сюда завезли из Сахары. И чтобы его не размывало, был построен волнорез. От аэропорта до марины Санта-Крус, где стоял наш катамаран, 10 минут езды. Встречала нас вся команда в полном составе: капитан — русский канадец Андрей, шеф-повар — итальянец Рикардо и стю-

ардесса — Карина из Литвы. Каждый не новичок в своем деле. Кроме нас на борту была пара европейцев: Люк (французбретонец) и его супруга Сара (ирландка), они планировали покупку подобной яхты и решили устроить себе «мотивационный тест-драйв». Легкий ужин из сыра с вином способствовал быстрому знакомству. Перед сном мы прошлись по яхте. Для меня такой большой катамаран в новинку: огромный флайбридж с сандеком, просторный кокпит и салон с панорамными окнами. Всё располагает к приятному отдыху.

75

SPECIAL ROUTE

Первый тост в первый День независимости США Джордж Вашингтон произнес, подняв бокал канарской мальвазии

76

День 2 Мы предпочитаем интересоваться всем, об этом мы сразу заявили капитану. Поэтому утром нас пригласили на закупку вин. После завтрака (обычно он состоял из фруктов, свежевыжатого сока или кофе, разного вида мюсли с молоком или йогуртом, свежих булочек и круассанов, которые Рикардо сам печет на яхте) мы отправились в винный магазин вместе с нашим шеф-поваром (вдобавок он еще и сомелье). Рикардо проводил нас в маленький магазинчик испанских вин. По его словам, очень важно пообщаться с продавцом, который охотно делится своими знаниями и опытом в выборе испанских и местных канарских вин. Желательно выбирать продукцию местных производителей — их вино наверняка будет натуральным, да и цены… Цена очень удивила: от 5 евро за бутылку хорошего вина, а вина материковой Испании можно купить и за 1,5 евро. К полудню мы вышли из марины под ветром в 25 узлов, подняли зарифленный грот и малый стаксель, но уже через 5 миль сбылся прогноз — и ветер буквально «выключили». Нам пришлось поднять геную, чтобы обеспечить ход яхты в 7-узловой ветер. За ночь на лодку с гор надуло черного вулканического песка, но, выйдя в море, мы эту проблему решили, включив опреснитель и смыв весь песок с яхты. На ланч шеф-повар приготовил национальный картофельный салат (с итальянского острова Pantelleria) с помидорами, каперсами, анчоусами и красным луком, маринованным в винном уксусе, а также поки по-гавайски — тунец, замаринованный в соевом соусе, кунжутном масле с семечками кунжута, луком-пореем и измельченным свежим имбирем. На десерт — смузи из свежих канарских манго с маленькой ароматной малинкой. После обеда мы решили испытать наш новый спинакер с ямайской расцветкой.

300 кв. метров новенького спинакера целых 10 минут на попутном ветре несли нашу яхту по синему океану, но резкая смена ветра на противоположный заставила смайнать парус, что мы быстро и сделали, благодаря «чулку». Парусная программа была на сегодня окончена: включили двигатели, и уже через полчаса бросили якорь в бухте El Medano. Вода в 25 градусов заставила весь экипаж купаться, а в это время Рикардо колдовал над молодой телятиной в винном соусе со сладким картофелем. Ужин был волшебным — под легкий бриз и красное вино Feuille de Garance, а завершился он великолепным молочным десертом с корицей и миндалем.

Гран-Канария — третий по величине остров архипелага после Тенерифе и Фуэртевентура

77

SPECIAL ROUTE

Благодаря разнообразию экзотической флоры, на острове производят уникальные сорта меда День 3 На утро следующего дня, так и не дождавшись хорошего ветра, который был необходим для кайтинга, мы вышли на прогулку в город. К часу дня ветер усилился, и бухта начала заполняться разноцветными кайтами. Мы вернулись на борт, где наши друзья Люк и Сара, заядлые кайт-серферы, уже «облачились в доспехи». Мы же, в свою очередь, подготовили камеры и решили заснять их подвиги с тендера. Ветер еще больше усилился, и Люк просто рвался в бой, его невозможно было удержать. Действительно Люк и Сара оказались классными кайт-серферами, и мы, находясь на тендере, разделили их восторг. Это было захватывающее зрелище! После такого увлекательного дела последовал легкий (по меркам Рикардо) ланч из спагетти с соусом песто, орехами и вялеными помидорами и слегка прожаренного канарского козьего сыра с медом. К ароматному кофе Рикардо подал вкуснейший итальянский кремовый десерт Сабайон, который готовится из яиц, белого вина и апельсиновой корочки. На Канарских островах нам удалось повстречать Кристину, нашу знакомую, которая живет здесь уже более двух лет. Она поведала нам некоторые интересные подробности об архипелаге. Например, если вы попадете на остров Ла Пальма в январефеврале, то увидите, как цветет миндаль.

78

Выглядит это потрясающе: всё в розовобелой дымке. А одним из популярных местных блюд является картошка, сваренная в мундирах в морской воде. Подается она с двумя видами соусов: mojo rojo (красный соус с паприкой) и mojo verde (зеленый соус с зеленью и оливковым маслом). Также местные жители очень любят блюдо из козьего сыра, обжаренного на сковороде. Сыр подается с медом. Кстати, о мёде. Это одно из главных достояний местной кулинарии. Благодаря уникальной природе и разнообразию экзотической флоры, на острове производят уникальные сорта меда. А так называемый пальмовый мед на самом деле не мед, а сироп, сваренный из сока канарской финиковой пальмы. Он практически черного цвета и запахом напоминает жженый сахар. Местные говорят, что пальмовый мед повышает иммунитет и спасает от простуд. Так что баночка сиропа — хороший вариант сувенира с Канарских островов. Кстати, любой мед лучше покупать в субботу и воскресенье на рынках, куда местные производители привозят свой продукт для продажи. К пяти часам вечера мы снялись с якоря и пошли под попутным ветром в 20 узлов. Обогнув мыс Punta Salema, стали на якорь у отвесной живописной скалы возле города Los Cristianos. Ужинали на закате грудинкой утки под черничным соусом, а на сладкое отведали знаменитый испанский десерт Крема Каталана, вкус которого отлично оттенял венесуэльский ром Aniversario.

El Medano — город ветра и волн. Бухта El Medano является Меккой кайт-серферов со всего мира. Кайтингом можно заниматься здесь круглый год

79

SPECIAL ROUTE

Местные дайверы говорят, что здесь часто встречаются кальмары, лобстеры, омары, каракатицы и океанские черепахи День 4 На следующий день с катамарана мы отправились осматривать на падл-бордах местную достопримечательность — старую деревянную шхуну «Олимп», величаво стоящую на якоре напротив пляжа. Подойдя поближе и рассмотрев судно, мы удивились: как на таких кораблях можно переходить океаны?! Кстати, если вы никогда не ходили на падл-бордах, то это не проблема: всё очень просто и под силу практически каждому. На катамаране нас ждал заранее заказанный нами обед в традиционном канарском стиле: местный картофель с двумя видами соусов mojo rojo и mojo verde, а также мясное

80

ассорти из хамона серрано (сыровяленый свиной окорок), острого и сладкого чоризо (вяленая свинина). После обеда нас ждало еще одно приключение — шкипер предложил погрузиться под воду с аквалангами. На катамаране были полные комплекты для дайвинга, 12 новеньких цветных баллонов и мощный компрессор. Грех не воспользоваться таким богатством! Легко догадаться, что подводный мир Канарских островов — это различные вулканические образования, гроты, арки и пещеры. Мы опустились на глубину 20 метров, где царило оживление. Стайки каких-то пестрых рыбок с любопытством нас рассматривали, а небольшой осьминог, увидев нас, предпочел ретироваться. Проплыв еще немного, мы увидели величественно проплывающих скатов. Кстати, здесь вы можете увидеть много видов скатов. Это морские коты и хвостоколы, большие черные манта и другие. В расселине скрывалась мурена, их здесь можно встретить практически везде. Совсем рядом проплыл гигантский группер. Местные дайверы говорят, что часто встречаются кальмары, лобстеры, омары, каракатицы и океанские черепахи. Из этого списка мы видели только маленьких головоногих. Время в подводном мире прошло очень быстро, и нам надо было уже подниматься. Продрогшие, но переполненные позитивными эмоциями, мы вернулись на судно, где наш шеф-повар готовил на ужин паэлью с морепродуктами. На корме он установил специальную горелку, на которую поставил большую сковородку — паэльеру. Через час мы уже сидели за столом и наслаждались истинно испанским блюдом. Восхитительная паэлья, игристое, насыщенное белое вино Familia Oliveda, звук океана и любимые люди рядом... Что может быть лучше для завершения полного приключений и положительных эмоций дня!

Богатство здешних вод дает человеку возможность заниматься активной рыболовлей

81

SPECIAL OFFER

Берег турецкий СТАРАЯ НОВАЯ СКАЗКА 82

ОАЭ

Великая — по размеру и историческим событиям — страна, располагающая, вероятно, самым уникальным набором достопримечательностей в Европе, Турция может предложить фактически любой вид отдыха современному путешественнику. Неповторимый восточный колорит здесь соседствует с традициями европейского сервиса, а чистые и комфортные пляжи дополняются необычайно вкусной национальной кухней, являющейся неизменным атрибутом любого досуга 83

SPECIAL OFFER

Э

та земля была известна в древности как Малая Азия и сегодня славится огромным количеством легендарных событий. Здесь Александр Македонский разрубил «гордиев узел», Крез устраивал беспрецедентные по размаху пиры, а фригийский царь Мидас скрывал от подданных ослиные уши. Первый мавзолей, в честь которого названы позднейшие усыпальницы, был построен для сатрапа Мавсола в Галикарнасе. Легендарный Гомер, автор «Илиады» и «Одиссеи», родился и творил в Смирне (современном Измире) и писал о Трое, которая процветала на берегах Дарданелл. В конце концов, Малая Азия — место романтических встреч Антония и Клеопатры. Мы можем вспомнить и более близкие в исторической перспективе события и персонажей, с ними связанных, — знаменитая Роксолана, тогда еще украинка Настя Лисовская, попав в гарем блистательной Порты, влюбила в себя султана и стала едва ли не первой женщиной на Востоке, оказывающей влияние на имперскую политику... В Турции каждый найдет то, что ищет. Пляжники — солнечные Мармарис, Сиде

84

и Кемер. Горнолыжники — ку рорты Улудага и Паландокена. Коммерсанты — Стамбул с его рынками в районе Лалели. Археологи и любители истории — древние города Фаселис, Эфес, Трою и Аспендос. А христианские паломники — святые места Демре, Антакию и Каппадокию. Здесь можно оценить красоту нетронутой приморской природы, совершив джип-сафари к подножью горы Тавр, на гору Олимпос, к каньону Кёпрюлю. Особое удовольствие — пройти на яхте до горизонта по Средиземному или Эгейскому морю. Яхтенные туры организуются на кораблях самого разного размера, вместимостью от 30 до 150 человек. Во время морской прогулки туристы купаются, загорают, ловят рыбу, обедают и, конечно же, фотографируются. А еще занимаются дайвингом, получив сертификат аквалангиста. А романтические пары с удовольствием прочувствуют глубокие эмоции, посетив остров Клеопатры, подаренный когда-то Марком Антонием своей легендарной возлюбленной.

ОАЭ

85

SPECIAL OFFER

В краю лазури Текст: Татьяна Балендрус

KEMPINSKI HOTEL BARBAROS BAY BODRUM Упомянутый еще великим Гомером как «край бесконечной синевы» живописный Бодрум — место, в котором расположился роскошный Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum, первый в этих местах международный отель класса люкс

В

самой девственной и наименее подверженной человеческому воздействию части полуострова, на территории в 70 000 кв. метров у лазурных вод залива Гёкова раскинулся курортный комплекс, насчитывающий 149 номеров, 24 номера люкс и 36 резиденций. Изысканно оформленные интерьеры с видами на Эгейское море сочетают традиционный средиземноморский стиль, европейский дизайн и особое изящество знаменитой отельной сети. Искушенные путешественники не останутся равнодушными, посетив чистейшие песчаные пляжи, бассейн-инфинити и спа-комплекс, оборудованный по последнему слову техники. Здесь профессиональ-

86

ные мастера предложат гостям целый ряд оздоровительных процедур на основе средств из натуральных ингредиентов, занятия по рейки, йоге и тайцзи, курсы для беременных. Европейская роскошь, столь свойственная Kempinski, отражается и в кулинарных удовольствиях, воплощенных в широком меню кухонь разных стран мира. Целых восемь ресторанов и баров с романтической атмосферой удовлетворят ценителей высокой кулинарии. Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum также является идеальным местом для проведения деловых и романтических частных мероприятий, располагая закрытыми и открытыми площадками, оснащенными всем необходимым.

ОАЭ Количество номеров: 149 стандартных, 24 номера люкс, 36 резиденций Количество ресторанов и баров: 8 Спа-центр: 14 закрытых и 2 открытых процедурных, 2 спа-кабины на пляже

~ Kizilagac Koyu Gerenkuyu Mevkii Yaliciftlik, 48400 Bodrum Tel.: +90 252 3110303 www.kempinski.com

87

SPECIAL OFFER

Босфор в интерьере Текст: Татьяна Балендрус

FOUR SEASONS HOTEL ISTANBUL AT THE BOSPHORUS Роскошный FOUR SEASONS HOTEL ISTANBUL AT THE BOSPHORUS принимает гостей с 2008 года, хотя его основное здание — свидетель XIX века. Это настоящий дворец на европейском берегу легендарного Босфора. В пешей досягаемости — материальная роскошь торговых центров и духовные богатства музеев и галерей. Попасть в отель можно и по воде — на частной лодке или водном такси

O

щущения от мебельного убранства с рукотворной отделкой в т ра д и ц ион ном т у р ец ком стиле, сочетающем терракотовые и темно-синие тона с оттенками красного дерева, перенесут вас в эпоху Османской империи. Сквозь окна большинства номеров, оснащенных по последнему слову техники, вы можете наслаждаться потрясающим колоритом Старого города и видом на Босфор. Отель приглашает в SPA-центр, в котором имеется закрытый бассейн, сауна, парная и, конечно же, настоящая турецкая баня. К слову, в отеле есть еще два бассейна — гидромассажный и подогреваемый от-

88

крытый. Активный отдых ждет вас в фитнес-центре, а неподалеку снаружи расположены теннисные корты и поля для гольфа. Яркие впечатления обеспечены всем приглашенным в оба зала для торжеств, рассчитанных на 1000 человек каждый. Добраться до отеля удобно не только по суше и воде, но и по воздуху. Международный аэропорт Ататюрк находится в 45 минутах езды. В отеле 166 номеров (из них 25 — категории suite). К услугам постояльцев заботливые няни для детей. Совсем недавно, в 2012-м, от авторитетного в области туризма журнала Travel & Leisure отель получил титул Best Large City Hotel in Europe.

ОАЭ СТОИМОСТЬ ПРОЖИВАНИЯ — от €423 за ночь П лощ а д ь номер ов — от 45 и 60 кв. метров до 80–85 кв. метров Два шикарных номера — Two-bedroom Bosphorus palace suite и Atik Pasha s u i te — в п е ч а тл я ю т своими размерами: 170 и 377 кв. метров соответственно.

~ Çırağan Cad. No. 28 34349 Istanbul Beşiktaş Tel.: + 90 (212) 381 40 00 www.fourseasons.com/bosphorus/

89

SPECIAL OFFER

К услугам гостей сад, открытый и крытый бассейны, фитнес-центр и SPAсалон с сауной и хаммамом. На территории отеля действуют бутики. Стоимость проживания — от €100 за ночь. Площадь номеров составляет 35, 70, 85, 115 кв. м

~ Silahsor Caddesi No:42, 34381 Bomonti Sisli, Istanbul, Turkey Tel.: +90 (0) 212 375 30 00 www. istanbulbomonti.hilton.com

90

ОАЭ О Э

В окружении Стамбула Текст: Татьяна Балендрус ру рус

HILTON ISTANBUL BOMONTI HOTEL & CONFERENCE CENTER Еще одно детище в семействе Hilton привлекло всеобщее внимание, став крупнейшим отелем Стамбула. 829 номеров Hilton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center приняли первых гостей в январе 2014 года. Отель идеален для проживания и отдыха, а также для деловых встреч (площадь пространств для мероприятий — 12 000 кв. м)

B

состав комплекса входит 2 просторных бальных зала Grand Ballroom и Crystal Ballroom, а общая вместимость конференц-центров достигает впечатляющей цифры — 6350 гостей. Совмещать работу с отдыхом и восстановлением поможет СПА-центр, в состав которого входят 14 процедурных кабинетов, открытые и закрытые бассейны, масштабный тренажерный зал, расположенные на площади свыше 3300 кв. метров. Гостиничный комплекс с конференццентром Hilton Istanbul Bomonti удобно расположился в районе Сисли, на пересечении магистралей от международного аэропорта

Ататюрк, от площади Таксим и от Старого города. Незабываемое зрелище открывается посетителям бара Cloud 34, расположенного на верхнем 34-м этаже, — это полноценный обзор города и великолепного Босфора. Вид на Стамбул открывается также с террасы — она расположена прямо за панорамным остеклением номеров, дополняя роскошь интерьерного убранства. Все номера обставлены элегантной стильной мебелью. Аппетитное меню ресторана The Globe включает блюда турецкой, тайской и японской (суши) кухни, а также традиционный западный гриль. Еду и напитки круглосуточно можно заказать в номер.

91

SPECIAL OFFER

Новое поколение D-HOTELS AND RESORTS

В 2014 годy в Турции появилась новая группа гостиничных комплексов D-Hotels & Resorts. Пропагандируя новые стандарты гостеприимства, они привлекают гостей природой неповторимой красоты, чистейшими пляжами и безупречным сервисом

B

этом сезоне флагман курорта D-Hotel Maris с 200 роскошными номерами, сьютами и дуплексным люксом ожидает ряд новшеств. Например, изменится гастрономическая концепция ресторана турецкой кухни — теперь здесь предложат меню из кебабов по рецептам разных регионов Турции. Гастролировавший в прошлом году ресторан современной японской кухни Zuma будет работать постоянно на террасе с видом на залив, а еще появится Zuma Lounge & Bar — уютное пространство для аперитива и диджей-сетов. Откроются два бутика — часовой мультибренд и монобренд итальянской марки летней одежды Capritouch. Летом флотилию отеля пополнит 16-метровый спортивный тендер, построенный на заказ на турецкой верфи Alia. К слову, чистота воды и пляжей D-Hotels & Resorts отмечена экологическим сертификатом Blue Flag. В прошлом году в Мармарисе появился всесезонный отель D-Resort Grand Azur, идеально подходящий для семейного отдыха. Он располагает 324 номерами с видом на море. Имеется открытый бассейн с джакузи, стометровый пляж и облагороженная зеленая территория, занимающая 22 000 кв. метров. Для самых маленьких гостей работает детский клуб и специальный бассейн.

92

Роскошный курорт D-Hotel Maris начнет свой третий сезон уже в апреле 2014 года Steak & Bar отеля — единственное место в Мармарисе, где подают настоящие стейки из мяса, выдержанного 21 день в вакуумных холодильниках. Также на территории есть крытый бассейн (25 м), фитнес-клуб площадью 609 кв. метров и впечатляющий Azur Spa с отделанным мрамором хаммамом, большой зоной отдыха и 11 процедурными комнатами и сьютами. Во второй половине мая 2014 года в городке Геджек, чья тихая бухта известна еще с античных времен, заработает «на полную мощь» первоклассный курорт D-Resort Göcek. От ветров он надежно защищен горами и отлично подходит тем, кто предпочитает уединение и спокойный отдых. Сегодня это важное яхтенное направление, где находится целых шесть марин. В отеле 103 номера, занимающие трехэтажные корпуса вдоль канала с водой из горного источника. Окруженные цветущим садом экологичные здания облицованы доской пепельного цвета. Часть имеет собственные бассейны, куда ведет отдельный выход с террас первых этажей. Обстановка номеров отражает концепцию современной сдержанной роскоши: они выдержаны в серо-бежевой гамме, декорированы натуральным мрамором и ценными породами дерева и дополнены сотканными на заказ коврами. К слову, одно из

D-Resort Grand Azur идеально подойдет для отдыха семьям с детьми

ОАЭ зданий отведено под роскошный спа-центр и фитнес-клуб отеля, где кроме прочего находится увитая зеленью чудесная терраса с джакузи. Главный ресторан Olive Tree предлагает хиты средиземноморской кухни à la carte. Второй ресторан Breeze расположен на единственном в Геджеке пляже, принадлежащем D-Resort Göcek. Здесь стоит заказать рыбу, приготовленную на единственном в регионе теппане, и пиццу, испеченную в неаполитанской дровяной печи Grimaldi.

Пляж тишины в D-Hotel Maris

D-Resort Gоcek – это курорт для тех, кто любит уединение и спокойный отдых Частный пляж D-Resort Gocek

93

SPECIAL OFFER

Текст: Константин Путиленко

World Airport Awards Лучшие аэропорты мира

Легендарный архитектор современности Норман Фостер, в стиле которого преобладает эстетика воздушных судов и романтика полета, в своем недавнем интервью предположил, что города будущего будут развиваться на месте современных аэропортов. В эти слова самого востребованного архитектора в мире охотно веришь, когда попадаешь в новейшие терминалы аэровокзалов планеты о время недавнего делового перелета из Киева в Бангкок мне пришлось провести более восьми часов в транзитной зоне голландского Схипхола и на третьем или четвертом часу я почувствовал себя героем Тома Хэнкса из кинофильма «Терминал». Пообедав и избавившись от ручной клади, я отправился на прогулку по просторным терминалам, где, кроме многочисленных магазинов и кафетериев, расположился филиал легендарного Рейксмузеума, роскошный сад под открытым небом и уютные спа-центры.

В 94

Желающие могут отправиться на прогулку по каналам Амстердама с персональным гидом, который побеспокоится и о качественной экскурсии, и о вашем своевременном возвращении в аэропорт. Я не отказал себе в сеансе массажа, а остаток времени провел в так называемой silent-room, специально отведенной для путешественников, которые хотят помедитировать. Благодаря этому последующие 12 часов в самолете не показались пыткой, как это обычно бывает. По статистике, пассажир проводит в аэропорту в среднем 4 часа. Сражающиеся

за каждого клиента авиакомпании хорошо знакомы с этой статистикой, поэтому неустанно улучшают качество обслуживания, превращая транзитные зоны в стильные развлекательные комплексы, предоставляющие услуги максимально высокого уровня. Ежегодно авторитетная организация World Airport Awards опрашивает тысячи путешественников из 160 стран мира, публикует список лучших аэропортов и вручает им награду Skytrax. В 2013 году в пятерку лучших аэротерминалов вошли 4 представителя Азии и 1 из Европы.

ремиум-терминал авиакомпании Qatar Airways, международный аэропорт Дохи (Катар), третий год подряд возглавляет мировой рейтинг как лучший аэропорт, предоставляющий услуги премиального уровня. Пассажиры первого класса имеют бесплатный доступ в спацентры высочайшего класса, где предоставляются косметологические услуги и массаж, во время которых можно подремать в роскошной обстановке, созданной ведущими дизайнерскими бюро мира. Для бизнесменов открыты несколько конференц-залов с лучшими каналами связи, тут можно провести удаленное совещание с коллегами из офиса или деловыми партнерами в любой точке мира, а для семейных путешественников с детьми существуют ясли и игровые комнаты с многоязычным персоналом.

П

международном аэропорту Суварнабхуми (Бангкок) терминал авиакомпании Thai Airways предлагает к услугам путешественников первого и бизнес-класса целых три лаунж-зоны и спа-салон, которые открыты 20 часов в сутки. Примечательно, что существует возможность пригласить дополнительного гостя, которого можно угостить изысканным обедом, а затем воспользоваться индивидуальным выходом на посадку, что максимально экономит время VIP-пассажиров.

В

ерминал для пассажиров первого класса авиакомпании Lufthansa, расположенный в международном аэропорту Франкфурта (Германия), позволяет провести оставшееся до вылета время с максимальной пользой в эксклюзивной обстановке домашнего уюта. По приезду персонал припаркует ваш автомобиль или вернет его в службу проката, а также доставит и оформит ваш багаж. В фойе вас встретит личный ассистент, который поможет справиться со всеми формальностями, проведет через контроль безопасности и зарегистрирует на рейс. В лаунж-зоне терминала вам приготовят индивидуальный обед, после чего можно принять расслабляющую ванну и отдохнуть в специальных креслах для дневного сна. Для деловых людей существуют индивидуальные рабочие кабинеты, обеспеченные всем необходимым для удаленной работы.

T

95

SPECIAL OFFER

ерминал 3 авиакомпании Etihad Airways международного аэропорта Абу-Даби известен комплексом Six Senses Spa, расположенным в Diamond First и Pearl Business Class. Специалисты предложат пройти одну из экспресс-процедур, которые расслабят или восстановят путешественника, а восточный массаж ног, шеи и плеч придаст сил перед полетом. Но по-настоящему уникальным этот аэропорт делают лучшие в мире песчаные поля для гольфа, которые находятся недалеко от терминала. Al Ghazal Golf Club готов принять любителей этого вида спорта 365 дней в году.

T

торой терминал международного аэропорта Чанги в Сингапуре по праву считается самым зеленым в мире. Кроме буйной тропической растительности в нем расположены целые сады папоротников, орхидей и подсолнухов, где можно подышать свежим воздухом. Сократить ожидание во время длительного транзита поможет, кроме многочисленных магазинов, ресторанов японской, средиземноморской и итальянской кухни и спасалонов, огромный кинотеатр или один из так называемых транзитных отелей, интегрированных в аэропортовый комплекс. Комнаты в них предоставляются на срок от 6 часов. Любители оставаться в форме оценят три тренажерных зала и бассейн под открытым небом, а если и этого вам покажется мало, то отправляйтесь в индивидуальный двухчасовой тур по Сингапуру.

В

96

ОАЭ

97

WAYS & DETAILS

Великолепная Испания От субботы до субботы

98

Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua

Фламенко, коррида, херес, древняя история и ее памятники, большая литература и большая же архитектура, страсть Кармен, хитроумие (на грани лукавства и отваги) Дон Кихота и обаяние Дон Жуана — всё это Испания. Великолепная Испания, осмотреть которую предлагает туроператор «Фабрика Туризма» за неделю. Буквально от субботы до субботы

Национальный дворец Барселоны, построенный в 1929 году на горе Монжуик

Не только Гауди СУББОТА И ВОСКРЕСЕНЬЕ В БАРСЕЛОНЕ Если вам до сих пор кажется, что в Испании живут испанцы, говорящие по-испански, то вы будете рады узнать, как глубоко ошибаетесь. И узнаете об этом в первый день путешествия, сразу по прилету в Барселону. Ведь первый встреченный вами абориген скажет, что «Барселона не Испания. Это Каталония». А точнее, самая французская из 17-ти испанских провинций. И говорят здесь по-каталонски, считая, между прочим, что сами французы всего лишь исковеркали этот древний язык. Впрочем, для изучения культурных особенностей Каталонии у вас будет довольно времени, а пока в аэропорту Барселоны вас встретит гид, доставив в один из уютных и респектабельных отелей (по вашему выбору). Если вы прибыли в Барсу до 17:00, то в первый день у вас появится возможность посетить Поющие фонтаны в парке на горе Монжуик. К слову, с этой когда-то стратегической возвышенности — прямо с бастиона замка, возведенного в XVI веке, — открывается самый лучший вид на город. А вернувшись сюда на следующий день, не забудьте

посетить выставочный центр отца авангарда Хуана Миро. В воскресенье, после ночи в отеле и каталонского завтрака с самым вкусным в Испании кофе (здесь его пьют много, а ритуал употребления напитка так же стар, как сам кофе, поэтому пробуйте его где только можно: с колотым льдом в полдень, со сливками и шоколадом вечером), вы отправитесь на обзорную экскурсию по городу. Разумеется, она приведет вас к знаменитому творению Гауди, храму Святого семейства — Саграда Фамилия. Вы осмотрите одну из главных живописных магистралей города бульвар Пасео де Грасиа и уютную Рамбла Каталунья — именно здесь стоит посетить маленькие аутентичные кафе… В воскресенье же вы совершите переезд в Валенсию — один из красивейших городов страны. К слову, именно здесь вы впервые столкнетесь с корридой, которая по традиции обязательно сопровождает огненный праздник фальяс, посвященный святому Иосифу, покровителю плотников. В полночь 19 марта — так происходит со времен глубокого средневековья — тут сжигают накопившуюся стружку и щепки. А сегодня сооружают огромные фигуры, сгорающие в считанные секунды под фейерверки и взрывы петард.

99

WAYS & DETAILS Ренессанс и романсеро ПОНЕДЕЛЬНИК В ГРАНАДЕ Истинный дух Андалусии можно почувствовать именно здесь, в сердце Пиренейского полуострова, где в неповторимый ансамбль сливаются памятники различных эпох, местные обычаи и древние традиции. Самая яркая достопримечательность Гранады (кроме местных жителей) — великолепная Альгамбра, дворец арабских правителей, перестроенный испанским королем Карлом V, и сады Хенералифе с Национальным музеем испано-мавританского искусства. Не забудьте попробовать простые шедевры андалусской кухни — похлебку Олья де Сан Антон, хлебцы с бобами и тортилью. Здесь же стоит взять пару уроков фламенко, а вечером посетить арабскую купальню хаммам.

Зал Тысячи Колонн в легендарной Меските (Кордова)

Название архитектурно-паркового комплекса Альгамбра в Гранаде буквально переводится с арабского, как «красный замок»

Вид на Севилью со смотровой плошадки Хиральды

Колокольня Хиральда в Севилье — единственное сооружение мусульманской архитектуры, которое не было разрушено христианами в период Реконкисты

Севильяна — разновидность фламенко — на улицах Севильи

100

Севильяна и фламенко ВТОРНИК В СЕВИЛЬЕ И КОРДОВЕ Если вы не так увлечены танцем, как местные жители, то, по всей вероятности, посещение этого андалусского города исправит этот недочет. Доставшееся от мавров и цыган чувственное фламенко и аутентичная севильяна, отшлифованные за века в севильских тавернах, едва ли оставят вас равнодушными. Красный цветок в зубах, стук кастаньет… Здесь танцуют не для туристов и не за деньги — это подкупает. В Севилье, в старой части города, раскинувшейся на левом берегу Гвадалквивира, вы осмотрите Кафедральный собор XV века, в котором захоронены останки Колумба, а также знаменитый символ Севильи Башню Хиральда, когда-то бывшую минаретом. Со смотровой площадки башни открывается лучшая в городе панорама. В знаменитом старом еврейском квартале Санта-Крус осмотрите дом-музей одного из лучших испанских живописцев Мурильо, а также не забудьте

заглянуть в тапас-бар Taberna Coloniales, в котором подают традиционные закуски. Лучшие места здесь — на веранде с видом на площадь Кристо-де-Бургос. Родина трех великих философов — римского Сенеки, еврейского Маймонида и мусульманского Аверроэса — третий по размеру город Андалусии и один из самых образованных городов старой Европы. Центр его, внесенный в Список мирового наследия ЮНЕСКО, вы осмотрите во время пешеходной прогулки, которая так или иначе приведет вас к Меските — бывшей мечети, превращенной в величественный Кафедральный собор Успения Пресвятой Богоматери. В этом удивительном здании поражает арабское великолепие Зала Тысячи Колонн и тишина примыкающего апельсинового сада. Уникальные памятники различных культур здесь на каждом шагу — посетите дворец Алькасар, визитную карточку Кордовы (в нем Изабелла принимала Колумба), а также еврейский квартал и римский мост. А в мае не пропустите фестиваль вина.

Деталь алтаря в каталонском стиле из собрания музея Прадо

Пуэрта-дель-Сол — излюбленное место отдыха жителей Мадрида

Суп из бычьих хвостов СРЕДА И ЧЕТВЕРГ В МАДРИДЕ Сезон корриды в Испании начинается сразу после Пасхи — помните об этом, планируя свое путешествие. Так или иначе, в Мадрид вы попадете в среду, по дороге завернув в Толедо — родину знаменитой стали. Вечер преображает великолепный город (осмотр испанской столицы в это время гарантирует особое удовольствие), наполняя чопорные кварталы легкостью и весельем: здесь идет «пасео» — вечерняя прогулка. Особенно хороша площадь Пуэрта-дель-Сол — излюбленное место жителей Мадрида — здесь никогда не смолкает звон посуды в рестора-

нах и кафе. После отдыха в выбранном вами отеле и завтрака вы сможете отправиться на обзорную автобусную экскурсию (20 евро) или осмотреть Старый город во время неспешной прогулки, заглянув в знаменитый музей Прадо — сокровищницу мирового искусства с коллекцией Рубенса, Гойи и Боттичелли. Выбирая в Мадриде ресторан, обращайте внимание на… пол. Если он завален использованными салфетками, то значит, здесь побывало много людей, и этот ресторан, по всей вероятности, отличается хорошей кухней. Такова традиция. Если же вы решились посетить корриду, не забудьте экипироваться шляпой или бейсболкой с козырьком — вы сможете закрыть ею глаза, когда тореадор отсечет ухо

Музей Прадо, Национальный музей живописи и скульптуры у поверженного быка. И обязательно попробуйте суп из бычьих хвостов. Их подают в специальных ресторанах. Остаток четверга посвятите посещению Эль-Эскориала (экскурсия стоит 45 евро). Сюда стоит ехать ради великолепного собора с монументальными фресками, огромной библиотеки, равной по масштабу Ватиканской, и дворцового собрания великих художников — Веронезе, Тинторетто, Босха, Веласкеса. Помните, что даже в жару в гигантских пространствах старого дворца очень холодно. Ужин и уютные апартаменты в роскошном отеле помогут расслабиться, ведь в пятницу вас ждет новое путешествие.

Символ Мадрида — медведь и земляничное дерево — на Пуэрта-дель-Сол

101

WAYS & DETAILS

Природные условия побережья КостаБрава отлично подходят для занятий сёрфингом

Коста-Брава с нетронутой природой оправдывает свое название, в переводе означающее «дикий берег»

Кванто «Коста» ПЯТНИЦА НА ПЛЯЖАХ ИСПАНИИ Пляжи Коста-Дорада — длинные полосы чистейшего песка

Lumine Golf Club, Коста-Дорада

102

Помимо культурных, исторических и архитектурных шедевров, Испания славится своим побережьем. Почти каждый из приморских городов с очаровательными пляжами имеет приставку «Коста» и полностью оправдывает статус обладателя голубого флага ЕС, знаменующего высшую оценку чистоты воды и песка. Вы можете посетить один из двух знаменитых испанских курортов — КостаБрава или Коста-Дорада, впечатляющих не только великолепными условиями для пляжного отдыха, но и прекрасной инфраструктурой: теннисными кортами, полями для гольфа, ипподромами, ночными клубами и изысканными ресторанами с гастрономической кухней на любой вкус. Золотые пляжи Коста-Дорада давно стали Меккой европейской туристической индустрии. Здесь принято отдыхать всей семьей: для юных гостей курорта действует парк развлечений «Порт Авентура» компании Universal Studios.

В субботу, вернувшись в уже знакомую Барселону, которая, как мы знаем, «не Испания», бросьте прощальный взгляд на город со смотровой площадки Мирамар на горе Монжуик и насладитесь прохладной сангрией перед полетом домой.

Считается, что сангрия в южной Испании появилась более 400 лет назад

103

CULTURE CLUB

«Золотая Фортуна» ЧЕСТВУЕТ ЛУЧШИХ! Международный Академический Рейтинг «Золотая Фортуна», проводящий церемонии чествования заслуг выдающихся личностей и организаций во многих странах мира, на торжественном мероприятии в Киеве наградил дипломами и знаками отличия ряд заслуженных представителей украинской бизнес-элиты

A

ндрей Степной, директор гостинично-ресторанного комплекса «Царьград», награжден Дипломом Качества и Хрустальным Рогом Изобилия в номинации «За оригинальность в создании нового гостиничноресторанного комплекса и возрождение старинной кухни и самобытных традиций, за высокий профессионализм коллектива и лучшее качество обслуживания гостей». Дипломами Качества награждены: ДП «ЭС ЭНД ТИ УКРАИНА», генеральный директор Юрий Лисецкий; Гимназия «Апогей», директор Тамара Шалда; Студия дизайна авторских тортов «Vanillart». Медалями «Трудовая слава» отмечены: директор Химико-экологического лицея города Днепропетровска Татьяна Сытник; ТМ «Hape» (ООО «АКТИВ ТРЕЙД); КЗ «Лисичанская СШ №8 I–III ступеней» в Луганской области», директор Галина Никифоренко.

104

105

CITY LEISURE

Караоке «Москва»

PRAVDA BAR

Ресторан «Эгоист»

Если вы ищете место, где можно приятно провести время с друзьями, хорошо отдохнуть и почувствовать себя настоящей звездой, то ресторан-караоке «Москва» — именно то, что вам нужно! В «Москве» установлены две мощные системы караоке, в нашем песенном арсенале более 80 тысяч иностранных и русских хитов. Это делает «Москву» абсолютным лидером караоке-клубов Киева! Шеф-повар позаботится, чтобы ваш вечер сопровождался самыми изысканными блюдами, а профессиональный сомелье подберет для вас лучшие напитки из обширной карты вин и элитного алкоголя. Кроме того, здесь действует 30% скидка для именинников, поэтому отпраздновать свой День Рождения в «Москве» во всех смыслах приятно! Время работы: с 19:00 до 6:00.

Европейский формат заведения уже в Киеве. PRAVDA BAR становится понятнее и ближе к своим гостям.

PRAVDA BAR — это новый, легкий и понятный формат заведения, в котором качественный сервис, высокая кухня, обширная коктейльная карта, а также хороший выбор вина и виски сочетаются с понятными и демократичными ценами. PRAVDA BAR — заведение для тех, кто ценит качество во всем, дружескую атмосферу, хорошую музыку и высокую гастрономию. PRAVDA BAR отлично подходит как для проведения ивентов, мероприятий и корпоративов, так и для дружеской встречи за вкусным ужином и с любимыми песнями в уютном караоке-зале.

Если вы считаете себя истинным «эгоистом», то обязательно ощутите желание посетить наш ресторан. Уже 10 лет ресторан преподносит гостям искусство любви к себе, к еде и высокой кухне! Нижний уровень представлен «Каминным залом», который подарит гостям атмосферу домашнего тепла и уюта. Интерьер верхних залов ресторана выдержан в эстетике XIX — начала XX века. Основной зал — закрытая терраса — принимает 50–70 гостей. Летом из основного зала можно переместиться на открытые балкончики. В вечернее время легкий джаз отвлечет гостей от повседневных забот и настроит на приятное времяпровождение.

Киев, ул. Саксаганского, 120 Тел.: +38 044 221-00-55; +38 068 352-13-97 www.moskva.ua

Киев, бул. Дружбы Народов, 5 Тел.: (067) 360-55-88 pravda.com.ua www.facebook.com/Pravda.Restaurant

Киев, ул. Московская, 44 Тел.: +38 044 280-22-22, +38 044 254-22-14 Моб. тел.: +38 067 209-32-62 egoist.com.ua

Стоматологическая клиника «Призма» Новое зимнее меню от маэстро Андреа Нори. Блюда из полезных и интересных продуктов Шагая в ногу со временем, шеф-повар OK BAR & RESTAURANT Андреа Нори следит за мировыми гастрономическими новинками и внедряет в меню ресторана инновации, которые по душе столичной публике. Инновационное меню — это некий ансамбль нетрадиционной подачи и специфики приготовления, а также домашних итальянских блюд. В меню вошли: салат Киноа с овощами; равиоли в стиле «Ваччинара»; нежная полента с черным трюфелем; кальмары с розмарином, кремом из белой фасоли и хрустящим киноа; а на десерт — сладкий Бриош с малиной и фундуком и многое другое. Здесь даже тесто для пиццы, брускетонне, пасты и хлеба готовится на экодрожжах по эксклюзивной рецептуре.

106

Есть и раздел «Традиционное меню», где остались блюда, которые давно стали визитной карточкой Андреа и полюбились завсегдатаям OK BAR & RESTAURANT. Это и теплый салат с осьминогом, картофелем и маринованными вялеными томатами, и традиционный овощной суп Минестроне, и блюда, приготовленные в испанской дровяной печи. Чтобы получить истинное гастрономическое удовольствие, достаточно хотя бы раз посетить OK BAR & RESTAURANT. Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: +38 044 225-02-20, www.ok-bar.com

Улыбка — самый недорогой способ выглядеть лучше! Она изменяет жизнь, заставляет нас по-другому смотреть на мир, и мир в ответ совершенно по-другому начинает смотреть на нас! Стоматологическая клиника «Призма» — стоматологическое учреждение полного цикла, способное собственными силами оказать пациентам медицинскую помощь любой сложности, провести диагностику, лечение, протезирование, имплантацию, хирургические операции и эстетическую реабилитацию пациента. В составе клиники специализированное отделение косметической стоматологии. Ведется ортодонтический прием. Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425-13-13, + 38 067 216-13-13 www.prisma.com.ua

Порше Центр Одесса Порше Центр Одесса, официальный дилер, предоставляет полный набор услуг по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей марки Porsche. В нашем автосалоне вы сможете ознакомиться с модельным рядом автомобилей Porsche, записаться на тестдрайв. В вашем распоряжении современный технический центр по обслуживанию автомобилей Porsche, а также собственный склад запасных частей, оперативная прямая система заказов, самое современное сервисное оборудование — всё то, что позволяет выполнять гарантийный ремонт, техническое обслуживание и любые другие виды работ по высочайшим критериям качества Porsche, в самые короткие сроки и с максимальным удобством для вас. Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780-11-88 Факс: +38 048 780-11-00 www.porsche.ua/dealers/odesa

Киевский гольф-клуб GolfStream Подарите себе вкус настоящего гольфа! В «Гольфстриме» вас ждут 36 лунок первоклассных гольф-полей и грандиозные тренировочные площадки. Лучшие возможности для отдыха предложит современный Клубный дом с рестораном, конференц-залами, покерной и бильярдной комнатами, детским клубом с 3D Cinema, крупнейшим в Европе клубным гольф-магазином. «Гольфстрим» — это отличнное место для проведения семейных и корпоративных праздников, официальных встреч, презентаций и других ярких мероприятий. Вас ждут интенсивные программы обучения для новичков, привилегии и бонусы для гурманов игры, летний детский гольфлагерь и многое другое. Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина, Гривнёвское шоссе Тел.: +38 067 403 6641 E-mail: reception@kievgolfclub.com www.kievgolfclub.com

Royal Beauty Club Подарите себе восточную сказку в Royal Beauty Club! Легкий хаммам, апельсиновый скраб с корицей, массаж под душем Виши и в завершение роспись хной на любом выбранном вами участке тела. Почувствуйте себя принцессой! Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел.: +38 044 220-07-17 www.rbclub.com.ua

Фаворит V.I.P. Клуб В столичном «Фаворит V.I.P. Клубе» знают секреты безупречной внешности: именно здесь, в атмосфере роскоши и беcкомпромиссного сервиса, можно не только «остановить мгновенье», но и «повернуть время вспять».

Гольф Центр Киев В распоряжении гостей гольф-центра «Киев» — гольфполе на 7 лунок, 2 этажа тренировочных площадок. Гольфцентр «Киев» расположен в нескольких минутах езды от центра города, на живописной Оболонской набережной. Гольф-центр «Киев» — это великолепные залы, панорамная терраса (1200 кв. м), где вы можете провести праздник, семинар, изысканную свадьбу с выездной церемонией и другие мероприятия. Для самых маленьких гостей работает клуб, где учат играть в гольф, можно провести день рождения. Работает гольф-лагерь. Пока родители на работе, дети играют в гольф, учат английский язык, посещают арт-классы. Гольф-центр «Киев» — место отдыха для всей семьи! Киев, пр. Героев Сталинграда, 10-д (Оболонская набережная, 20) Тел.: +380 44 230-94-36, +380 44 428-30-31 E-mail: info@golf-center.com.ua

Пилинг — косметологическая процедура, призванная растворить ороговевшие клетки эпидермиса, создав при этом управляемую воспалительную реакцию в коже, за счет которой в работу включаются иммунные силы и заставляют кожу активно восстанавливаться, обновляться. Врачами «Фаворит V.I.P. Клуба» был подобран идеальный арсенал пилинговых процедур, которые позволяют клиентам достичь максимально эффективного воздействия, затрачивая минимум времени, ведь процесс восстановления кожи происходит совершенно незаметно для окружающих. Пилинги рекомендованы: - при повышенной кератинизации кожи; - при завершающей стадии фурункулеза, акне; - при явлениях авитаминоза, постакне, последствиях герпеса, папилломатоза, контагиозного моллюска; - при злоупотреблениях курением, алкоголем, загаром, дефиците чистой питьевой воды, несбалансированном питании, отсутствии режима труда и отдыха; - при общей усталости, истощении, дефиците свежего воздуха; - в целях профилактики проявлений возрастных изменений кожи. Главным образом пилинги применяются в косметологии лица, шеи, декольте, кистей рук. В результате после процедуры проявляется заметный омолаживающий эффект. Пилинг выполняется как одноразовая процедура или курсом 5–10 процедур с интервалом от 3 до 6–10 дней.

Киев, пер. Музейный, 6 Тел.: +38 044 278-33-38 www.favoritvipclub.com.ua

Процедура осени №1 — пилинг.

107

CITY LEISURE

Ark SPA Palace Beauty Salon Центр здоровья и красоты SOFIYSKIY

Wellness SPA «Формула»

Ark SPA Palace — уникальный центр здоровья и красоты площадью 6000 кв. метров. Только в Ark SPA Palace к вашим услугам: • 10 банных культур Европы и Азии • Большой плавательный бассейн • Фитнес-клуб • Инновационная косметология и более 100 видов массажей • Детская игровая комната • Ресторан с блюдами восточной и европейской кухни, а также эксклюзивные комплименты от шеф-повара.

Fitness & Wellness клуб премиум-класса Wellness SPA «Формула» предлагает принципиально новый подход к достижению гармонии души и тела: все услуги клуба представлены в двух направлениях — восточном и западном. Если вы человек Запада, покоряющий новые вершины каждый день, то ваша формула здоровья — тренажерный зал, бассейн, сквош и кардиосиловые программы. Тем, кому ближе Восток с его стремлением к внутреннему покою, «Формула» предложит классы йоги и большой выбор процедур, направленных на гармонизацию организма, — тайские массажи, стоун-терапию и более 100 SPA-процедур.

Одесса, ул. Генуэзская, 1-a Тел.: +38 0482 328-328 www.ark-spa.com

Мы предлагаем уникальные программы по уходу и восстановлению волос. Трехфазный уход от Alterna (США) восстанавливает структуру волос на молекулярном уровне. Инновационный уход «SPA Энзимотерапия» (Tecna, Италия) насыщает волосы микроэлементами, витаминами, протеинами и незаменимыми аминокислотами. Королевский уход СНІ (Farouk Systems, США) замедляет процесс старения волос, защищает их от воздействия ультрафиолетовых лучей, разглаживает поверхность волос и придает им благородный перламутровый блеск. Специальная программа от Opalis (Франция) воссоздает природную красоту и здоровье волос. Использование инновационных японских аппаратов Mikro Mist и Roller Ball позволяет многократно усилить благотворное воздействие целебных средств. Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: + 38 044 206-77-16

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728-99-20 www.formula-wellness.com

Нове здорове життя багато хто починає з понеділка. Буває так, що через кілька днів або тижнів у одних зникає воля, у інших перемагає лінь, а треті заздалегідь вважають, що це складно. На жаль, багато хто сприймає здоровий спосіб життя як альтернативу звичайному життю. У цьому криється головна помилка. Здоровий спосіб життя — це чудовий шанс зробити життя більш яскравим і цікавим. Адже, починаючи займатися фітнесом або тенісом, ви розширюєте звичне коло спілкування і, тим самим, вносите у ваше життя новий струмінь. Росповсюджений міф, що фітнес потребує багато часу. Наприклад, плаваючи всього по годині 2 рази на тиждень, ви зменьшуєте ймовірність виникнення серцево-судинних захворювань у кілька разів! Здорове харчування дарує нові смаки. Дійсно, сосиски і кола — це швидко. Однак правильно приготувати м’ясо або овочі можна і самому, до того ж отримати цікавий досвід. Можна насолодитися стравами й у ресторані, в якому знають, як зробити їжу не тільки здоровою, а й смачною. Фастфуд — це не вибір смаку, а справа звички. Що ж заважає вам почати здорове життя? Давайте забудемо «синдром понеділка». Не відкладайте «нове життя» на потім, починайте прямо зараз у клубі здорових задоволень «5 елемент». В єдиному фітнес-клубі класу люкс, тричі нагородженому міжнародною премією Luxury Lifestyle Awardsу (2010, 2012, 2013), яка присуджується компаніям у сегменті люкс за їх ініціативи і виняткові досягнення. Почніть займатися фітнесом сьогодні і вже через два-три місяці ви побачите результати, а через рік клуб здорових задоволень «5 елемент» стане невід’ємною частиною вашого життя. НА СТАРТ!!

ДОСИТЬ МРІЯТИ — ПОЧНІТЬ ДІЯТИ 108

г. Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: + 38 044 351-7733 www.5el.com.ua

new!

La Veranda

Ресторан Mantra

Ресторан-чайхана ESHAK

Красивый узнаваемый фасад ресторана La Veranda еще с улицы привлекает широким перечнем блюд. Уже при входе каждый гость понимает, что попал в царство изобилия — на внушительных размеров столе есть всё: оливки и маслины, лимоны, свежеиспеченный хлеб, оливковое масло и бальзамический уксус из самых разных районов Франции и Италии. Буквально каждая деталь здесь говорит о простоте и натуральности. Для приготовления блюд используются сезонные продукты отменного качества.

La Veranda — душевный европейский ресторан. Честный, гостеприимный и очень вкусный. Здесь непринужденно и легко, как на юге Франции или в итальянском Rapallo.

P. S. Юрий Колесник, владелец ресторанов Oliva, La Veranda Praha и Babiссina zahrada, перевез ресторан La Veranda, с коллективом и интерьером, из Одессы в Киев.

Ресторан Mantra презентовал новое паназиатское меню от Омара Кальчича. Теперь у вас есть прекрасная возможность прикоснуться к богатой восточной кухне и попробовать традиционную «Курицу в соусе терьяки», суп на основе кокосового молока «Том Кха», рисовую лапшу с креветками «Пад вун сен кунг», «Тунец в рисовой бумаге», «Дораду Тикка с томатным чатни» или «Мидии в кокосово-миндальном масала», и другие блюда, приготовленные с использованием азиатских продуктов. Особенности технологий приготовления новых блюд базируются на нескольких принципах, которые максимально направлены на благо клиентов Mantra: здоровое питание, хорошее самочувствие и превосходное настроение.

В Киеве открылся особенный ресторан узбекской кухни — чайхана ESHAK. Идея открытия заведения, объединяющего европейский шик и радушие Востока, принадлежит актеру Сергею Светлакову и ресторатору Александру Орлову. Результатом сотрудничества стала изысканная и по интерьеру, и по уровню обслуживания, и по ассортименту лакомств чайхана. Попробуйте национальные узбекские супы, разные виды плова, самсу и манты, откройте для себя совершенно новый вкус шашлыка, оцените линейку незабываемых восточных десертов и ассортимент вкуснейшего чая… Каждые четверг, пятницу и субботу гости ресторана могут насладиться красочным шоу танца живота и авторскими сетами от модных диджеев.

г. Киев, ул. Академика Богомольца, 7\14 Тел.: +38 044 253-08-99 www.laveranda.com.ua

Киев, ул. Большая Васильковская, 5 Arena Class (2 этаж) http://www.mantra.dj http://www.facebook.com/MantraEcoLounge

Киев, ул. Красноармейская, 85/87 Тел.: +38 (044) 383-33-00 — заказ столов Время работы: с 11:00 до последнего клиента Тел. доставки: +38 (044) 228-50-50 www.eshak.com.ua

Магазин для женщин Коллекция осень–зима 2013/14 Торгового Дома «Мишель» сохраняет тенденции женских образов, силуэтов ретростиля, обогащенных сложными деталями. Быть стильной и яркой в следующем сезоне означает сочетать в одном образе несколько контрастных цветов. Порадуйте себя нарядами от европейских брендов, которые представлены в «Магазине для женщин»: женственными моделями Elegance (Германия), утонченными образами Weill (Франция), шикарными нарядами Strenesse (Германия), стильными луками St. Emile (Германия), элегантными блузами van Laack (Германия). Дополнит образ стильная и комфортная обувь Cantini & Cantini (Италия) или Giovanni Giusti (Италия), а также классические и модные сумки Giudi (Италия). «Магазин для женщин» Киев, бул. Л. Украинки, 14 Тел. +38 044 289-31-26 www.mishel-style.com.ua

Институт красоты Le Blanc Девиз института красоты Le Blanc: «Искусство гармонии души и тела». Это первый и единственный в Украине центр известного во всем мире профессионального luxury-бренда по уходу за волосами и кожей Kerastase. Здесь собраны лучшие специалисты, мастерски выполняющие эксклюзивные оздоровительные и омолаживающие процедуры, их, не покривив душой, можно назвать ритуалами роскоши. Уход за лицом, телом, кожей головы, волосами, все виды маникюра и педикюра, spa-услуги, косметология — каждый посетитель найдет именно то, что ему нужно. А умиротворяющая, спокойная обстановка, в которой легко позабыть о повседневной рутине, высочайший уровень сервиса и новые стандарты эффективности в индустрии красоты сделают любого клиента завсегдатаем этого уникального заведения. Киев, ул. Бассейная, 3-а, тел.: +38 044 495-57-76 Киев, Владимирская, 49-а, тел.: +38 044 220-01-81

109

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ОТЕЛИ / ТУРОПЕРАТОРЫ

Elounda Peninsula

Hotel Plaza Athenee

Park Hyatt Paris-Vendome

Гостиница «Айвазовский»

72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68250

25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Tel.:+33 1 5367 6665

5 rue de la Paix, 75002 Paris, France Tel.: +33 1 58 71 12 21

Hotel Terme Due Torri

Piazza della Republica, 17 20124, Milano, Italia Tel.: +39 02 62 30 1

Одесса, ул. Бунина, 19 Тел.: +38 048 728 97 77

Гостиничный комплекс «Аркадия Плаза» Одесса, ул. Посмитного, 1 Тел.: +38 0482 30 71 00, 30 71 77

Информационный центр обслуживания клиентов «ТревелСиМ» Киев, ул. Крещатик, 15, «Пассаж» 11 парадное (центральный офис) Тел.: +38 044 223 80 08 Киев, аэропорт «Борисполь» Терминал F, 2 этаж Тел.: +38 097 223 80 08 Киев, аэропорт Жуляны Терминал А (международный) пр. Воздухофлотский, 79, 1 этаж, зал регистрации Тел.: +38 098 770 80 08

Отель «Бристоль» Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: + 38 048 796 55 01/02, 796 55 44

Отель «Вилла Елена»

Fairmont Grand Hotel Kyiv Naberezhno-Khreshchatytska Street 1 04070 Kyiv, Ukraine Tel.: +380 44 3228888

Fouquet’s Barriere Hotel & Restaurants 46, avenue George V 75008 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 40 69 60 00

Fairmont Monte Carlo

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

InterContinental Paris Le Grand

North Mal Atoll Tel.: (960) 66 44 888

Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru, Baa Atoll Tel.: (960) 66 00 888

Danai Beach Resort Suites & Villas

Гостиница «Лондон»

D-Hotel Maris

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1 Тел.: +38 0482 33 90 90

Отель «Отрада» Одесса, ул. Уютная, 11 Тел.: +38 0482 330 698

Туроператор «Фабрика туризма» Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: +38 044 363 02 02 Одесса, ул. Канатная, 79/1 Тел.: +38 048 785 85 45, +38 0482 320 320

Отель «Фраполли» Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел./факс: (0482) 35 68 00 (09)

Abano Grand Hotel Via Valerio Flacco 1, 35031 Abano Terme (Padova) Tel.: +39 049 824 81 00

Ananda in the Himalayas The Palace Estate Narendra Nagar, Tehri – Garhwal Uttaranchal – 249175, India Tel.: +91 1378 227 500

Banyan Tree Samui 99/9 Moo 4, Maret, Samui Surat Thani 84310, Thailand Tel.: +66 77 915 333

Banyan Tree Sanya Luhuitou Bay, Luling Road No. 6 Sanya, Hainan Province People’s Republic of China Tel.: +86 898 88609988

58, rue Croisette 06414, Cannes, France Tel.: +33 (0) 4 93 06 40 06

Intercontinental De La Ville Roma

63088 Nikiti, Sithonia Halkidiki – Greece Tel.: +30 23750 20400 – 2

Отель «Морской»

InterContinental Carlton Hotel

12, Avenue des Spelugues 98000 – Monte Carlo, Monaco Tel.: + 377 93 50 65 00

АР Крым, Ялта Набережная, ул. Морская, 3А Тел.: +38 065 4 238 383 Одесса, ул. Успенская, 95 Тел.: +38 048 784 08 98

Via Pietro d’Abano, 18 35031 Abano Terme-Padova Tel.: +39 0498665800

Datca Yolu Hisaronu Mevkii, P.O. Box 119 48700 Marmaris/ Mugla, Turkey Tel.: + 90 252 441 2000

Grand Hotel Principe di Piemonte Piazza Puccini, 1 55049 Viareggio (Lu) Italy Tel.: +39 0584 4011

Grand Hotel Barriere 46, avenue George V BP 70143 35801 Dinard Cedex, France Tel.: +33 02 99 88 26 26

Gran Hotel Bahia del Duque Resort Avenida de Bruselas s/n Costa Adeje, Tenerife, Espana Tel.: +34 922 74 69 00

Hermitage Hotel Square Beaumarchais MC 98000 Principaute de Monaco Tel.: +377 98 06 40 00

Hotel Daniel Paris Relais & Chateaux 8 rue Frederic Bastiat 75008 Paris, France Tel.: +33 (0)1 42 56 17 00

Hotel de Paris Place du casino, 98 000 Monaco Tel.: + 377 98 06 30 00

Hotel de Sers 41 avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 53 23 75 75

Hotel Gray d’Albion

Via sistina 69, Rome, 00187 Italy Tel.: +39 (06) 67 331 2, rue Scribe – 75009 Paris Tel.: +33 (0) 1 40 07 32 32

InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 295 Moo 3, Taling Ngam Beach, Koh Samui, Suratthani, 84140, Thailand Tel.: +66 77 429 100

Jumeirah Dhevanafushi Meradhoo Island, Gaafu Alifu Atoll Republic of Maldives Tel.: +971 4 364 7171

Jumeirah Lowndes Hotel 21 Lowndes Street, Knightsbridge London, SW1X 9ES, UK Tel.: +44 (0) 20 7823 1234

Jumeirah Vittaveli Bolifushi Island, South Male Atoll Republic of Maldives Tel.: +960 664 2020

Jumeirah Zabeel Saray

Principe di Savoia

Отель Palace del Mar Одесса, пер. Хрустальный, 1 Тел.: (0482) 30-19-00

Porto Elounda De Luxe Resort 72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68000

The Regent Grand Hotel Bordeaux 2-5 Place de la Comedie 33000 Bordeaux, France

Ritz Paris 15 Place Vendome 75001 France Tel.: 33 01 43 16 45 33/34/35

Royal-Thalasso Barriere 6, Avenue Pierre Loti, BP 174 44504 La Baule Cedex, France Tel.: +33 (0) 2 40 11 48 48

Royal Barriere Boulevard Cornuche BP 74400 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 33

Thermes Marins Monte-Carlo 2, avenue de Monte-Carlo MC 98000 Monaco Tel.: +377 98 06 69 00

Villa Eden Leading Health Spa Via Winkel 68/70, 39012 – Merano (BZ) – Italy Тel.: +39 0473 236583

The Palm Jumeirah, Crescent Road (West) PO Box 27722 Dubai, UAE Tel.: +971 4 4530000

АВИАКОМПАНИИ

Jumeirah Carlton Tower

Turkish Airlines

On Cadogan Place London, SW1X 9PY, UK Tel.: +44 20 7235 1234

Одесса, ул. Пушкинская, 19 Тел.: +38 0482 347-906 (7, 8)

Le Burgundy

Центральный аэропорт

6-8, Rue Duphot 75001 Paris, France Tel.: +33 (0) 1 42 60 34 12

Международные Авиалинии Украины

Le Meurice 228 rue de Rivoli 75001 Paris France Tel.: +33 1 44 58 10 10

Austrian Airlines Центральный аэропорт Тел.: +38 048 731-25-95

Аэропорт «VIP-Одесса»

Киев, Харьковское шоссе, 201-203 Тел.: +38 044 581 51 61 «Премьер зал» терминал D аэропорта «Борисполь» Тел.: +38044 281 71 54 Международный аэропорт «Харьков» Международный аэропорт «Днепропетровск»

КАФЕ

Le Richemond

Арт-кафе «Бунин»

Jardin Brunswick, 1201 Geneva, Switzerland Tel.: +41 22 715 7000

Одесса, ул. Бунина, 29 Тел.: +38 0482 34 58 51

Majestic Hotel & Spa

Одесса, ул. Екатерининская, 30 Тел.: +38 048 722 85 93

Paseo de Gracia, 68 08007 Barcelona, Espana Tel.: +34 93 488 17 17

Арт-кафе «Буфет»

Арт-кофейня Salieri

38, rue des Serbes 06408 CANNES, France Tel.: +33 (0)4 92 99 79 79

Maradiva Villas Resort & Spa

Одесса, ул Ланжероновская, 14 Тел.: +38 048 725 00 00

Wolmar, Flic en Flac, Mauritius Tel.: +230 403 1500

Бутик-кафе ITIS Flowers Cafe

Hotel Eden Rome

Отель Maristella Club

Via Ludovisi 49 00187, Rome, Italy Tel.: +90 216 413 93 00

Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: +38 048 785 5000

Hotel Majestic Barriere

Metropole Hotel

10, La Croisette 06407 Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 92 98 77 00

Riva degli Schiavoni 4149 30122 Venezia Italy Tel.: +39 041 52 050 44

Hotel Carl Gustaf & Spa

Normandy Barriere

St Jean-Bay, St Barthelemy F97133 French West Indies Tel.: + 590 590 29 79 99

Rue des Normands BP700 – Gustavia 97133 Saint Barthelemy, French West Indies

38 rue Jean Mermoz BP 44100 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 22

Elounda Mare Hotel

Hotel Napoleon Paris

72053 Elounda, Crete – Greece Tel.: +30 28410 68200

40 avenue de Friedland, 75008 Paris Tel.: +33 1 56 68 43 21

West Crescent, Palm Jumeirah – Dubai, UAE Tel.: +971 4 440 1010

Beau-Rivage Palace Place du Port 17–19 — CH 1000 Lausanne 6 — Switzerland Tel.: +41 021 613 33 33

Business Hotel Continental Одесса, ул. Дерибасовская, 5 Tel.: (048) 786 03 99

Capri Tiberio Palace Via Croce 11-15 80073 Capri Tel.: +39 081 9787 111

Eden Rock – St Barths

110

One&Only The Palm

Одесса, пл. 10 Апреля, Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 746 53 06

Кафе «Опера» Одесса, ул. Посмитного, 1 (Arcadia Plaza) Тел.: +38 097 222 07 77 Кафе «ПАРУС» Киев, ул. Мечникова, 2, БЦ «Парус» Тел.: +38 044 377 55 47

Кафе Grand Prix Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: +38 048 785 07 01

Кафе-пиццерия Limoncello Одесса, ул. Греческая, 21 Тел.: +38 0482 3333 45

Пиццерия OLIO Одесса, ул. Гаванная, 7 Тел.: +38 0482 32 23 77

Одесса, ул. Бунина, 35 Тел.: +38 048 777 02 42

Кафе «Тетя Мотя» Одесса, ул. Бунина, 35 Тел.: +38 048 777 75 45

РЕСТОРАНЫ Ресторан «БульварЪ»

Сигарный салон La Casa Del Habano Киев, Кловский спуск, 13 Тел.: +38 044 492 74 48

Ресторан Casa Nova Одесса, ул. Дерибасовская, 4 Тел.: +38 0482 335 455

Ресторан Citronnelle

Одесса, пл. Екатерининская, 1 Тел.: +38 048 777 03 39

Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 23 Тел.: +38 044 499 39 36

Ресторан «Велюр»

Виски-клуб Corvin

Киев, ул. Льва Толстого, 43 Тел.: +38 044 289 34 32

Одесса, ул. Ланжероновская, 17 Тел.: +38 0482 33 88 00

Ресторан «Дача»

Ресторан IQ Bar

Одесса, бул. Французский, 85, корп. 15 (Санаторий им. Чкалова, напротив церкви) Тел.: +38 048 714 31 19

Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: +38 044 234 53 55

Ресторан-чайхана ESHAK

Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34 74 01

Киев, ул. Красноармейская, 85/87 Тел.: +38 044 383-33-00

Ресторан «Компот» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 Тел.: +38 048 728 777 5 Одесса, ул. Пантелеймоновская, 70 Тел.: +38 048 345 145

Ресторан «Куманець» Одесса, Гаванная, 7 / ул. Ланжероновской Тел.: +38 0482 37 69 46

Сеть ресторанов «Мировая карта» Ресторан «Печескаго» Одесса, Горсад / ул. Гаванная, 10/12 Тел.: +38 048 726 09 79 Ресторан «Пикник» Одесса, ул. Екатерининская, 23 Тел.: +38 048 725 00 09, 731 57 34

Ресторан «Рыбный базар» Киев, ул. Владимирская, 2 Тел.: +38 044 278 22 65

Ресторан «Собрание» Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: +38 044 529 00 79

Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 / ул. Гаванной Тел.: +38 0482 34 87 82

Ресторан «Феллини» Киев, ул. Городецкого, 5 Тел.: +38 044 279 54 62

Ресторан «Цимес»

АВТОСАЛОНЫ

Магазин классической мужской одежды Киев, Кловский спуск 12-а Тел.:+38 044 280 96 48 Магазин для женщин Киев, бул. Л. Украинки, 14 Тел. : +38 044 289 31 26

Audi центр Одесса-Юг

Салон парфюмерии и косметики «ЖАН niche concept»

Автосалон Maserati

Киев, Майдан Незалежности, 1, 3-я линия ТВК «Глобус» Тел.: +38 044 498 23 24 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел. моб.: +38 067 488 36 10

Сеть ювелирных бутиков «Отрада»

Одесса, ул. Екатерининская, 31/33 Тел.: +38 048 725 13 33, 722 66 61

Киев, ул. Крещатик, 14 Тел.: +38 044 270 77 10 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 784 96 84 Одесса, отель-бутик «Отрада» ул. Уютная, 11; тел.: +38 048 233 06 98

Pесторан Mantra

Супермаркет «Космос»

Ресторан La Veranda

Ресторан La Vinia

Киев, ул. Большая Васильковская, 5 Mantra, Arena Class (2 этаж) Тел.: +38 044 221 44 48

Киев, Оболонский проспект, 21-б Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 1-й этаж

Одесса, ул. Овидиопольская, 1/21 Тел.: +38 0482 360 470

Автосалон Land Rover Range Rover Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел.: +38 044 525 64 07, +38 044 525 64 06 Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569 63 33 (34, 99) Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360 887, +38 0562361 223

PORSCHE центр Одесса Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780 11 88

Автоцентр Royal motors Одесса, ул. Грушевского, 39-б Тел.: +38 048 734 18 00

Автоцентр Winner-Motor Sport Одесса, ул. Гастелло, 50-а Тел.: +38 048 716 74 44

Автосалон «Эмералд моторс» Одесса, ул. Маршала Жукова, 2 Тел.: +38 048 715 45 45

ФИТНЕС-КЛУБЫ Спа-центр Ark Spa Palace

Ресторан OK Bar

Швейцарский бутик «Базель»

Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: +38 044 22 50 22 0

Киев, ул. Красноармейская, 114 Харьков, ул. Сумская, 6

Паб Mick O’Neills Irish Pub

Ювелирный бутик «Лувр»

Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел.: +38 048 721 53 33

Киев, пер. Музейный, 2 Одесса, ул. Екатерининская, 20

Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина Гривневское шоссе, 1 Тел. гольф-рецепции: +38 067 403 66 41

Ресторан Park Residence

Бутик Boucheron

Wellnes & Spa Resort Maristella Club

Одесса, бул. Французский, 85 Тел.: +38 048 780 04 00, 780 03 00

Киев, ул. Городецкого, 10 Тел.: +38 044 498 35 52

Одесса, Ванный переулок, 3, 10 ст. Б. Фонтана Тел.: +38 048 785 5000

Ресторан SOFIYSKIY

Бутик Bulgari

Фитнес-центр SOFIYSKIY

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 11

Киев, ул. Крещатик, 15, Пассаж Тел.: +38 044 278 55 84

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 11 (17)

Ресторан Zebra

Бутик Carrera y Carrera,

Одесса, ул. Красных Зорь, 2-а (10 ст. Б. Фонтана) Тел.: +38 0482 32 99 04, +38 067 557 24 30

Киев, ул. Городецкого, 12/3 Тел.: +38 044 278 74 72, +38 044 278 88 78

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент»

Хоспер-бар Meet & Fish

Бутик Chopard

Киев, ул. Пилипа Орлика, 6 Тел.: +38 044 253 89 07

ул. Городецкого, 11-а Тел.: +38 044 279 02 22

PRAVDA BAR

Бутик Crystal,

Киев, бул. Дружбы Народов, 5 Тел.: +38 067 360-55-88

Киев, ул. Владимирская, 20/1-a, Тел.: +38 044 478 61 11 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 785 03 85

Киев, ул. Сагайдачного, 10/5 Тел.: +38 044 428 75 79

МАГАЗИНЫ

Сеть ресторанов Carte Blanche

Одесса, ул. Екатерининская, 6 Днепропетровск, пр. Карла Маркса, 55

ARENA BEER HOUSE Киев, ул. Бассейная, 2А Тел.: +38 044 492 00 00 ARENA KARAOKE Киев, ул. Бассейная, 2А Тел.: +38 044 492 00 00 ARENA SPORT ZONE Киев, ул. Бассейная, 2А Тел.: +38 044 492 00 00 BOCCACCIO ristorante Киев, ул. Мечникова, 2, БЦ «Парус» Тел.: +38 044 377 55 45 BOCCACCIO PIZZERIA Киев, ул. Мечникова, 2, БЦ «Парус» Тел.: +38 044 377 55 46 Fashion-cafe Marokana Киев, бул. Леси Украинки, 24 Тел.: +38 044 25 44 999 Ресторан креативной кухни «Конкорд» Киев, пл. Л. Толстого, БЦ «Credit Agricole», 8 эт. Ул. Пушкинская, 42/4 Тел.: +38 044 234 77 88, +38 044 235 9 555 Ресторан VA BENE bistro Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 19–21 Тел.: +38 044 377 75 65, +38 044 377 75 64 Ресторан Touch cafe Киев, ул. Шота Руставели, 16 Тел.: +38 044 206 49 20 Ресторан украинской кухни «Курени» Киев, Парковая дорога, 4 Тел.: +38 044 253 17 24

ТД «Мишель»

Бутик «Авеню»

Бутик «Кристалл» Донецк, ул. Артема, 121 Тел.: +38 062 335-76-46

Галерея «Ноблесс» Киев, ТЦ «Караван», ул. Луговая, 12 Киев, ул. Сагайдачного, 8 Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95 Запорожье, пр. Ленина, 234

Бутик Damiani,

Центр здоровья Sano Cоrpore Киев, ул. Старонаводницкая, 6-б, секция В Тел.: +38 044 374-06-26, моб.: +38 096 736-26-26

Wellness SPA «Формула» Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728 99 20

Институт красоты Le Blanc Киев, ул. Бассейная, 3 Тел.: +38 044 495 57 76 Киев, ул. Владимирская, 49 Тел.: +38 044 220 01 81

Бутик Korloff Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: +38 044 278 01 02

Бутик Riviera

Сеть магазинов Symbol: Киев, ул. Владимирская, 20/1а Тел.: +38 044 238 69 27 Киев, ул. Городецкого, 6 Тел.: +38 044 279 38 51 Одесса, ул. Пушкинская, 14 Тел.: +38 048 711 61 31 Харьков, ул. Сумская, 116 Тел.: +38 057 714 22 74 Харьков, ул. Сумская, 118 Тел.: +38 057 717 96 74 Харьков, пл. Свободы, 7 Тел.:+ 38 057 705 11 59

Одесса, ул. Греческая, 31 Тел.: +38 048 734 43 88

Киев, Оболонская набережная, 20 Тел.: +38 044 426 64 64, 426 69 69

Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: +38 044 279 09 02

Одесса, ул. Ришельевская, 24 Тел.: +38 048 711 77 77 пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 2-й этаж Тел.: +38 048 748 15 35

Кокон Light

Гольф-центр «Киев»

Бутик Gavello

Кардинал

Одесса, ул. Ришельевская, 21 Тел.: +38 048 711 75 55

Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: +38 044 351 7733

САЛОНЫ КРАСОТЫ

Одесса, ул. Екатерининская, 26 Тел.: +38 0482 37 70 71

Кардинал-хит

Киевский гольф-клуб GolfStream

Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95

Киев, Музейный переулок, 4 Тел.: +38 044 270 51 43 Киев, ТЦ «Мандарин Плаза» Тел.: +38 044 230 95 47

E-Ton

Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: +38 0482 328 328

Aldo Coppola Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 4 этаж Тел.: +38 048 700 55 33, 748 00 96

Maramax Ark Spa Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: +38 0482 328 328

Maramax Institute Kerastase Одесса, ул. Ланжероновская, 9 Тел.: +38 048 777 888 2

Maramax Formula Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728 25 55

Royal Beauty Club Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел: +38 044 220 07 17

Beauty Salon SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: +38 044 206 77 16

Стоматологическая клиника «Призма» Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425 13 13, 462 56 01

111

ENGLISH SUMMARY

74

60

68

94

60 HEALTH&BEAUTY THE DUKAN DIET WISE WEIGHT LOSS

68 HEALTH&BEAUTY AEROPHOBIA FEAR YOU CAN WIN

74 SPECIAL ROUTE CANARY ISLANDS PERFECT CHARTER

The Frenchmen Pierre Dukan, a physician with 40 years experience in the field of clinical nutrition, worshiped by the fair sex once faced with his diet in many countries. No wonder: he developed a technique of weight loss that allows you to eat as much as you wish, regardless of the time of day, and at the same time to lose weight. All of the abovementioned is true not only for women.

Here it is, the long-awaited vacation or an important business trip.

You got on a plane, lay out your things, adjusted a seat belt and looked around. Someone stuck to a window, someone opened a book, someone prepared his gadgets for in-flight entertainment, someone retired into herself praying. That praying passenger with the closed eyes, holding firmly with fear her crucifix in her hands is me. Hello, my name is Christina and I have aerophobia.

The components of a good charter are simple: good navigation area, nice boat and friendly crew of the charter company. Imagine that you will get to the picturesque sunny islands on a big new boat with plenty of different gadgets for entertainment. Professionalism and positive spirit of the team will be at the highest level as well. The result is the perfect cruise. One may say that it is impossible. Then, read a diary of Tatiana Lisetskaya about the two-week cruise around the Canary Islands.

112

94 SPECIAL OFFER WORLD AIRPORT AWARDS TOP WORLD AIRPORTS Legendary architect of the modernity Norman Foster, with aircraft aesthetics and romance of flight predominating in his style, in his recent interview suggested that the city of the future will be developed in places of the modern airports. The words of the most popular architect are trustworthy when you get to the newest aeroterminals of the planet.