TOTAL ESCAPE #3 (july-august)

2011

ИЮЛЬ АВГУСТ 3

СВАДЕБНАЯ ГЕОГРАФИЯ

15

МЕСТ ДЛЯ БРАЧНОЙ ЦЕРЕМОНИИ

РАВНЕНИЕ НА СЕВЕР НОРВЕЖСКИЕ ФЬОРДЫ

ВИЗИТ «КОРОЛЕВЫ»

МОРСКИЕ КРУИЗЫ ИЗ ОДЕССЫ

VINHO VERDE

МОЛОДАЯ КРОВЬ ПОРТУГАЛИИ

TOTAL ESCAPE: WILDFLOWER HALL В ГИМАЛАЯХ

ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ И ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ТУРИСТИЧЕСКИЕ МАРШРУТЫ ДЛЯ ЛЕТНЕГО ОТДЫХА

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: КОНСТАНТИН КОВШЕВАЦКИЙ KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: МАРЬЯ КУДИМОВА ЗАРУБЕЖНЫЙ РЕДАКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК АРТ-ДИРЕКТОР: НАТАЛЬЯ ГОЛИБРОДА-БОЙКО ДИЗАЙНЕР: ИРИНА ПАШКОВСКАЯ ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕДАКТОР: СВЕТЛАНА ЗАСЛАВСКАЯ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО, НАДЕЖДА БОГАТАЯ, НЕЛЛИ ПОКРОВСКАЯ, ВИКТОР НЕКРАСОВ, АНТОН ПОДВЫСОЦКИЙ, КАТЯ МЕДВЕДЕВА, АЛЕКСЕЙ ВЕНЦИАНОВСКИЙ, ЮЛИЯ ПУЭРТО, АЛЕКСЕЙ ГУДМАН, МАКС ЗАПОРОЖСКИЙ, ОЛЬГА ШЕВЧИК. КОНСУЛЬТАНТЫ: ЕВРОПЕЙСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «ЭВОЛЮСЬОН ВОЯЖ» ИТАЛЬЯНСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «СИН ЭЛИТ» ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В ОДЕССЕ: 65026, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. ГРЕЧЕСКАЯ, 23, ОФИС 6 ТЕЛ.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

REPRESENTATIVE OFFICE IN ODESSA 65026, UKRAINE, ODESSA GRECHESKAYA STR. 23, OFFICE 6 TEL.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР: ВЕРА ГУРЬЕВА E-MAIL: VGURYEVA@ESCAPEMAGAZINE.NET

CHIEF EXECUTIVE OFFICER: VERA GURYEVA E-MAIL: VGURYEVA@ESCAPEMAGAZINE.NET

ОТДЕЛ ДИРЕКТОР

РЕКЛАМЫ:

ПО РЕКЛАМЕ И

PR:

ЮЛИЯ НАЗАРЕНКО E-MAIL: UNAZARENKO@ESCAPEMAGAZINE.NET КООРДИНАТОР ОТДЕЛА КОММУНИКАЦИЙ ПО СВЯЗЯМ С ИНОСТРАННЫМИ ПАРТНЕРАМИ: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET НА ОБЛОЖКЕ: HOTEL CIPRIANI & PALAZZO VENDRAMIN, VENICE, ITALY ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНО: © ORIENT-EXPRESS HOTELS LTD. (FOR ITSELF AND ON BEHALF OF ITS CORPORATE GROUP) 1995-2011

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕ РЕКЛАМЫ НЕСЕТ РЕКЛАМОДАТЕЛЬ. ВСЕ ПРАВА НА СТАТЬИ, ИЛЛЮСТРАЦИИ И ИНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, А ТАКЖЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПРИНАДЛЕЖАТ ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» И ОХРАНЯЮТСЯ ЗАКОНОМ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ В ЛЮБОЙ ФОРМЕ В ЦЕЛОМ ИЛИ ЧАСТИЧНО КАКИХ-ЛИБО СТАТЕЙ, ИЛЛЮСТРАЦИЙ, РЕКЛАМНЫХ ИЛИ ИНЫХ МАТЕРИАЛОВ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПИСЬМЕННОГО РАЗРЕШЕНИЯ ИЗДАТЕЛЯ

ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП».

EDITOR-IN-CHIEF: KONSTANTIN KOVSHEVATSKY KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET SUB-EDITOR: MARYA KUDIMOVA FOREIGN EDITOR: ALEKSANDRA MELNIK ART DIRECTOR: NATALIYA GOLIBRODA-BOYKO DESIGNER: IRINA PASHKOVSKAYA COPY EDITOR: SVETLANA ZASLAVSKAYA CONTRIBUTING WRITERS: EVGENIYA KORNEYKO, NADEZHDA BOGATAYA, NELLY POKROVSKAYA, VIKTOR NEKRASOV, ANTON PODVYSOTSKIY, KATYA MEDVEDEVA, ALEKSEY VENTSIANOVSKIY, YULIYA PUERTO, ALEKSEY GUGMAN, MAKS ZAPOROZHSKIY, OLGA SHEVCHIK. CONSULTANTS: EUROPEAN TOUR OPERATOR EVOLUTION VOYAGES SIN ELITE GROUP – LUXURY TRAVEL IN THE WORLD

УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» 65125, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. БАЗАРНАЯ, 45, ОФИС 30 ИЗДАТЕЛЬ: ДИАНА БАЛЫК ЦВЕТОДЕЛЕНИЕ И ПЕЧАТЬ: «БЛИЦ-ПРИНТ» Г. КИЕВ, УЛ. КИОТО, 25, ТЕЛ.: (044) 205 5743 ОБЩИЙ ТИРАЖ 15 000

ADVERTISING DEPARTMENT ADVERTISING SALES AND PR DIRECTOR: JULIA NAZARENKO E-MAIL: UNAZARENKO@ESCAPEMAGAZINE.NET COMMUNICATION DEPARTMENT COORDINATOR: ALEKSANDRA MELNIK E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET FOUNDER: TOTAL ESCAPE LTD 65125, UKRAINE, ODESSA, BAZARNAYA STR. 45, OFFICE 30 PUBLISHER: DIANA BALYK COLOUR SEPARATION AND PRINTING: BLITS-PRINT KYIV, 25, KIOTO STR., TEL. (044) 205 5743 TOTAL CIRCULATION 15 000 COPIES

ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ: 18.06.2011

СОДЕРЖАНИЕ

10

WISH LIST

ЛУЧШИЕ НОМЕРА ОТЕЛЕЙ: HOTEL IL SALVIATINO FOUR SEASONS HOTEL MILAN SHANGRI-LA HOTEL PARIS PALAZZO VERSACE GOLD COAST BURJ AL ARAB CAPELLA SINGAPORE

EVENTS 16 САМЫЕ ГРОМКИЕ СОБЫТИЯ ИЮЛЯ–АВГУСТА ’11

38 18

PLACE TO BE

АКТУАЛЬНЫЕ МАРШРУТЫ ДЛЯ ОТДЫХА И ПУТЕШЕСТВИЙ

PLACE TO DRINK 32 VINHO VERDE — GREEN VINE ROUTE. МОЛОДО-ЗЕЛЕНО LUXURY TRAVEL 34 ВСЛЕД ЗА БУРЕВЕСТНИКОМ 36 САРДИНИЯ. ОСТРОВ СТА ЦВЕТОВ

HOTEL NEWS 42 НОВЫЕ ОТЕЛИ В ЛУЧШИХ 4

ТУРИСТИЧЕСКИХ МЕСТАХ МИРА

SPECIAL ROUTE

NIGHT LIFE IBIZA PLACE TO STAY 44 КОЛЛЕКЦИЯ ПРЕСТИЖНЫХ ОТЕЛЕЙ ДЛЯ КОМФОРТНОГО ОТДЫХА

62 26

EAT & DRINK

ПОРТУГАЛИЯ. ЗАПИСКИ НА САЛФЕТКАХ

MUST SEE НОРВЕГИЯ. ТЕРРИТОРИЯ ВИКИНГОВ

СОДЕРЖАНИЕ

& BEAUTY 74 HEALTH VILLA EDEN LEADING HEALTH SPA. ФИЛОСОФИЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ

SOME TO WEAR 78 ШОПИНГ В МИЛАНЕ CRUISE COLLECTION 84 КОРОЛЕВСКИЙ ВИЗИТ 88 ПУТЕШЕСТВИЕ ВО ВРЕМЕНИ FAMILY LEISURE 104 ВОКРУГ СВЕТА ЗА ОДИН ДЕНЬ 108 HOTELDORF GRUNER BAUM. НАЕДИНЕ С ПРИРОДОЙ

104

112

TOTAL ESCAPE

НА ВЕРШИНЕ МИРА

92

SPECIAL OFFER БРАЧНЫЕ УЗЫ

CULTURE CLUB 118 AMERICA’S CUP. В НОВОМ КЛАССЕ 122 126 128

6

CITY LEISURE ADDRESS BOOK ENGLISH SUMMARY

СЛОВО РЕДАКТОРА

Д

олжен признаться, не люблю я слово «турист». Оно отдает буквально социалистической готовностью по свистку экскурсовода бежать протоптанными тропами для осмотра карамельных достопримечательностей, в нем слышится беспрестанное щелканье затвора мыльницы и докучливо-унылый полушепот уставшего гида. Другое дело слово «путешественник». Не стану утомлять читателей штампами, скажу только, что «ароматы странствий» действительно существуют. Этим летом мы создали для вас целую парфюмерную композицию! В ней тонкие фруктовые ноты Vinho Verde из Португалии подмешиваются к пряным запахам португальской же гастрономии — своими «записками на салфетках» о ней поделился с нами «голодный ресторатор» Савелий Либкин. Душистые свежие аккорды доносятся из тех мест, где в этом сезоне принято совершать свадебные церемонии. Острый и пьянящий дух азарта разлит в Милане — центре притяжения для любителей изысканного шопинга. О нем нам поведала дизайнер Евгения Балык. Особое наслаждение — чистые сердечные запахи, которыми дышат летом норвежские фьорды, но об этом вы сможете узнать, только побывав там лично. Надеюсь, в качестве путешественников. Не туристов... Константин Ковшевацкий

8

ГОТЕЛЬ

•

РЕСТОРАН

ВИШУКАНОЇ

КУХНІ

•

БАР

•

ПАБ

ПРОВЕДІТЬ НЕЗАБУТНІЙ ВІДПОЧИНОК У GRAND HOTEL В БОРДО

І Н Ф О Р М А Ц І Я Т А Б Р О Н Ю В А Н Н Я W W W. G H B O R D E A U X . C O M Т Е Л . : + 3 3 0 5 5 7 3 0 4 4 4 4

Il Salviatino *****

илла Il Salviatino по праву считается одной из прекраснейших в Венеции — расположенная среди живописных холмов Фьезоле, она была возрождена и реконструирована в роскошный отель известным итальянским архитектором Лучиано Мария Коломбо. Из окон этого дворца, принадлежавшего ранее нескольким поколениям флорентийской аристократии, открывается восхитительный вид на центр Флоренции — сам город находится всего лишь в нескольких минутах ходьбы, но на пяти гектарах чудесного парка, разбитого вокруг отеля, приятно отдохнуть от городской суеты. В обновленном отеле 44 номера, в том числе и категории сьют. Интерьеры выполнены в спокойных теплых тонах с использованием дорогих тканей, кож особой выделки. Сьюты Green House — особая гордость отеля. Они расположены в величественной стеклянной оранжерее, возвышающейся над традиционным итальянским садом. Площадь каждого сьюта — 105 кв. м.

Via del Salviatino 21 50137 Italy, Firenze Tel.: +39 055 9041111 Fax: +39 055 9041247 E-mail: info@salviatino.com www.salviatino.com Стоимость сьюта — от € 848 до 1049 (в зависимости от сезона)

B

10

Four ***** Seasons Milano

F

our Seasons Hotel Milano — великолепный пятизвездочный отель, расположенный в исторической части Милана, на тихой узкой улице, в двух шагах от фешенебельных магазинов Via Montenapoleone и театра La Scala. Отель Four Seasons Milano размещается в восстановленном монастыре 15 века, помещения которого сохранили исторические детали — фрески, колонны и сводчатые потолки. Старинная архитектура органично сочетается с современным итальянским дизайном комфортабельных холлов и роскошных номеров для гостей. Visconti Suite — подлинный шедевр, единственный в своем роде. Резная мебель и кессонированные потолки, приватный бассейн и мраморный камин, французские окна, открывающие виды на элегантный внутренний дворик, мраморная ванная и отдельная гардеробная зона.

Via Gesù, 6/8 20121 Milano, Italy Tel.: +39 02 77 0 88 Fax: +39 02 770 8 5000 www.fourseasons.com/milan/ Стоимость сьюта — € 9300

Фото: © 2009 IL SALVIATINO; 1997-2011 Four Seasons Hotels Limited

WISH-LIST

WISH-LIST

Palazzo Versace Gold Coast *****

alazzo Versace на Золотом берегу в Австралии — квинтэссенция стиля модного Дома Versace. Здесь всё напоминает о дворцовой роскоши эпохи Возрождения — отделка, мебель, инкрустированные золотом сводчатые потолки, антиквариат и предметы искусства. Оазисом изысканности, в полной мере отражающей дух Versace, является Imperial Suite с огромным балконом, открывающим вид на морскую гладь, просторной гардеробной, способной очаровать самых взыскательных модников, и личной гостиной для званых ужинов в стиле Versace.

Sea World Dr. PO Box 137, Main Beach 4217, Australia Tel.: +61 7 5509 8000 www.palazzoversace.com.au Стоимость сьюта — от $ 2700 до 3600 (в зависимости от сезона)

*****

Shangri La Paris

hangri La Paris — прекрасный образец истинно французского стиля и элегантности. Расположен в престижном 16-м округе Парижа, рядом с дворцом Трокадеро. Роскошный отель-дворец Shangri La Paris размещается в историческом здании, построенном в 1896 году для принца Ролана Бонапарта, внучатого племянника Наполеона Бонапарта. Одноименный сьют Shangri-La занимает 220 кв. метров на верхнем этаже дворца и располагает отдельной 100-метровой террасой с лучшим в столице видом на Эйфелеву башню. Интерьер апартаментов создал знаменитый дизайнер Пьер-Ив Рошон.

10 avenue d’Iéna 75116 Paris, France Tel.: +33 153 67 19 98 Fax: +33 153 67 19 19 E-mail: slpr@shangri-la.com www.shangri-la.com Стоимость сьюта — € 16 000

S 12

Фото: © 2011 Shangri-La International Hotel Management Ltd.; The Palazzo Versace Hotel

P

WISH-LIST

*****

Capella Singapore

тель Burj Al Arab по праву считается символом Дубая и самым дорогим проектом в мире в сфере гостиничного бизнеса. Для оформления его интерьеров использовались даже драгоценные металлы — более 8000 кв. метров отеля украшены чистым золотом высшей пробы. В отеле представлены только номера высшей категории Deluxe Suite, а самый престижный из них — Royal Suite, расположенный на 25 этаже. Это роскошное пространство с двумя спальнями, мраморными ванными и частным кинотеатром. Трансфер гостей осуществляется на роскошных Rolls Royce или вертолете. В сьют ведет приватный лифт.

PO Box 74147, Dubai, UAE Tel.: +971 4 301 7777 Fax: +971 4 301 7000 E-mail: baainfo@jumeirah.com www.jumeirah.com Стоимость сьюта — $ 17 487

O

14

K

Фото: © Jumeirah International LLC 2008 – 2010; © Copyright Capella Hotels and Resorts 2011

Burj ***** Al Arab

урорт Capella расположен за пределами шумного Сингапура на живописном острове Сентоса. Просторные номера и люксы располагают видом на ЮжноКитайское море или городскую гавань. Лучшие апартаменты в отеле — Constellation Rooms (общей площадью 77 кв. м), из которых открывается завораживающий вид на лес и море, идеально подходящий для медитации и расслабления. Гостям для передвижения и трансфера предлагается парк Rolls Royce.

1 The Knolls, Sentosa Island, Singapore 098297 Tel.: +65 6377 8888 www.capellahotels.com/singapore Стоимость номера — от € 555,34

EVENTS

16.06–18.09.2011

Toulouse-Lautrec and Jane Avril: Beyond the Moulin Rouge Courtauld Gallery, Лондон 12.08.2011

CELINE DION

The Colosseum, Caesars Palace, Лас-Вегас Селин Дион представляет новое шоу в концертном зале The Colosseum отеля Caesars Palace в Лас-Вегасе. В декабре 2007 года у Селин истек пятилетний контракт на выступления в The Colosseum, который, кстати, вмещает 4300 зрителей, и сейчас певица начинает новую трехлетнюю серию из 70 концертов в Лас-Вегасе.

В одной из интереснейших и богатейших галерей Лондона, которая является также автономным колледжем при Лондонском университете, проходит выставка, посвященная творческим и личным отношениям между Тулуз-Лотреком и его музой — танцовщицей, «скачущей красавицей» Жанной Авриль.

2–24.07.2011

Tour de France Франция Самая престижная и зрелищная велогонка Тур де Франс – 2011 стартует 2 июля в Вандее и завершится по традиции на Елисейских Полях — главной улице французской столицы 24 июля. В этом году году протяженность трассы велогонки составит 3642 километра.

16

02. 08. 2011

BRITNEY SPEARS Nassau Coliseum, Uniondale, Нью-Йорк Мировой тур Бритни Спирс, с красноречивым названием Femme Fatal, начался в Северной Америке 16 июня. Одним из самых ожидаемых выступлений является, разумеется, концерт в Нью-Йорке, в Nassau Coliseum. Открывать его будет восходящая звезда Америки Ники Минаж.

PRINCIPE DI PIEMONTE ЗІРКОВИЙ ГОТЕЛЬ З 1922 Найяскравіші світові зірки вже протягом століття сяють в гранд-готелі PRINCIPE DI PIEMONTE… Зіркова п’ятиповерхова будівля, кожен з поверхів якої мебльований у стилі окремої доби… Зіркові ресторани: вишуканий «Пікколо Прінчіпе» та більш традиційний «Реджина»… Зіркові зали для організації зустрічей та банкетів високого рівня.. Зірковий панорамний басейн, розчиняючись у горизонті, розташувався у садку на даху… Зірковий оздоровчий центр, де завдяки багатосторонньому досвіду відновлюється і душа й тіло… Гостинно запрошуємо до гранд-готелю PRINCIPE DI PIEMONTE: бажаєте неможливого, ми дістанемо вам зірку з неба.

Grand Hotel Principe di Piemonte. Італія, 55049 Віареджо, площа Пучіні, 1. Тел.: +39 0584 4011. Факс: +39 0584 401803. P.IVA 01817130469. E-mail: info@principedipiemonte.com. www.principedipiemonte.com

PLACE TO BE

ГРЕЦИЯ

DANAI BEACH RESORT & VILLAS

C

КАЛИСТЫЙ БЕРЕГ

ЭГЕЙСКОГО

*****

МОРЯ, ЛАЗУРНЫЕ ВОДЫ, ЧАСТНЫЙ ПЛЯЖ И РОСКОШНЫЕ ВИЛЛЫ,

ТАЯЩИЕСЯ СРЕДИ РЕЛИКТОВЫХ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИХ СОСЕН, — DANAI BEACH RESORT & VILLAS,

РАСПОЛОЖЕННЫЙ НА ПОЛУОСТРОВЕ СИТОНИЯ (ХАЛКИДИКИ), МЕЖДУ ДВУМЯ СЕЛЕНИЯМИ METAMORFOSIS

NIKITI, ПО ПРАВУ СЧИТАЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ ГРЕЦИИ. В ОТЕЛЕ ИМЕЮТСЯ ЧЕТЫРЕ РЕСТОSPA. www.dbr.gr И

РАНА, БАР НА ПЛЯЖЕ, ВИННЫЙ ПОГРЕБ, ЦЕНТР КРАСОТЫ И

ГРЕЦИЯ

ELOUNDA MARE

O

*****

ПИСНУЮ ТЕРРИТОРИЮ НА ВОСТОЧНОМ ПОБЕРЕЖЬЕ ОСТРОВА

КРИТ

КОГДА- ТО ЗАНИМАЛА РЫБАЦКАЯ

ДЕРЕВУШКА , ПРЕВРАТИВШАЯСЯ НЫНЕ В ФЕШЕНЕ-

МИРАБЕЛЛО. КОМПЛЕКС СОСТОИТ ИЗ ОСНОВНОГО ЗДАНИЯ И МНОГОЧИСЛЕННЫХ БУНГАЛО. ELOUNDA MARE — ЭТО НЕ ТОЛЬКО БЕЗУКОРИЗНЕННЫЙ СЕРВИС И ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД К ГОСТЯМ, КОТОРЫМ СЛАВИТСЯ СЕТЬ RELAIS & CHATEAUX, НО И БЕЗГРАНИЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ОТДЫХА: ОТЕЛЬ РАСПОЛАГАЕТ ТЕННИСНЫМИ КОРТАМИ, ПОЛЕМ ДЛЯ ГОЛЬФА, ЯХТАМИ И ПАРУСНИКАМИ, ОБОРУДОВАНИЕМ ДЛЯ ДАЙВИНГА. www.eloundamare.com БЕЛЬНЫЙ КУРОРТ НА БЕРЕГУ ЗАЛИВА

18

Фото: © 2011 Danai Beach Resort; 2010 Elounda

ELOUNDA MARE РАСКИНУЛСЯ НА ТЕРРИТОРИИ В 30 000 КВ. МЕТРОВ — ЭТУ ЖИВОТЕЛЬ

ГРЕЦИЯ

*****

ELOUNDA PENINSULA ALL SUITE HOTEL

Ф

ЕШЕНЕБЕЛЬНЫЙ

ALL SUITE

ELOUNDA PENINSULA

РАСПОЛОЖИЛСЯ НА ЖИВО-

КРИТ С ВОСХИТИ М ИРАБЕ ЛЛО . ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ РОСКОШНЫХ СОВРЕМЕННЫХ ОТЕЛЕЙ ГРЕЦИИ . ЗДЕСЬ НЕТ ОБЫЧНЫХ НОМЕРОВ , ВСЕ НОМЕРА — ДВУХУРОВНЕВЫЕ СЬЮТЫ , СОЧЕТАЮЩИЕ СОВ РЕМЕННЫЙ СТИЛЬ И ТРАДИЦИОННЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ МОТИВЫ . ЭРИК МАЙО, ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА CALYPSO, РАСПОЛОЖЕННОГО В ОТЕЛЕ, НАГРАЖДЕН МИШЛЕНОВСКОЙ ЗВЕЗДОЙ . www.eloundapeninsula.com ПИСНОМ МЫСЕ ОСТРОВА

ТЕ ЛЬНЫМ ВИДОМ НА ЗА ЛИВ

ГРЕЦИЯ

PORTO ELOUNDA DE LUXE RESORT

Н

*****

АРЯДНЫЕ ЗДАНИЯ PORTO ELOUNDA DE LUXE RESORT РАСПОЛОЖЕНЫ У ПРОЗРАЧНЫХ ВОД ЭГЕЙСКОГО МОРЯ, СРЕДИ УХОЖЕННОГО САДА И РЯДОМ С ИЗУМРУДНЫМИ ЛУЖАЙКАМИ ГОЛЬФ-ПОЛЯ.

В КОМФОРТАБЕЛЬНЫХ — СТИЛЬНЫЕ ИНТЕРЬЕРЫ С ОТДЕЛКОЙ ИЗ НАТУРАЛЬНОГО ДЕРЕВА, БАЛКОНЫ И ТЕРРАСЫ С ВЕЛИКОЛЕПНЫМ ВИДОМ НА МОРЕ И ОКРУЖАЮЩИЕ ЛАНДШАФТЫ. SPA SIX SENSES В ОТЕЛЕ PORTO ELOUNDA, БЕЗУСЛОВНО, ЯВЛЯЕТСЯ САМЫМ ГРАНДИОЗНЫМ В ГРЕЦИИ, А ПО ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫМ УСЛУГАМ — ЛУЧШИМ В ЕВРОПЕ. www.portoelounda.com НОМЕРАХ

19

PLACE TO BE

ИСПАНИЯ

GRAN HOTEL BAHIA DEL DUQUE

T

ВОРЕНИЕ ИЗВЕСТНОГО ИСПАНСКОГО АРХИТЕКТОРА

DUQUE —

РАСПОЛОЖЕН НА

ТЕНЕРИФЕ,

—

*****

GRAN HOTEL BAHIA DEL АТМОСФЕРА КАНАРСКОЙ АРХИТЕКТУРЫ,

ОГРОМНЫЙ КОМПЛЕКС

В ЗОНЕ ОДНОГО ИЗ ЛУЧШИХ ПЛЯЖЕЙ ОСТРОВА.

ЭТОГО РАЙСКОГО УГОЛКА СОЗДАНА АНСАМБЛЯМИ В СТИЛЕ ТРАДИЦИОННОЙ

С МНОГОЧИСЛЕННЫМИ АРКАМИ, БЕСЕДКАМИ, ГАЛЕРЕЯМИ И МОСТИКАМИ, ПЫШНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ ТЕНИСТЫХ ТРОПИЧЕСКИХ САДОВ, НЕБЕСНО-ГОЛУБОЙ ГЛАДЬЮ МИНИАТЮРНЫХ ОЗЕР И УСПОКАИВАЮЩИМ ЖУРЧАНИЕМ ФОНТАНОВ И ВОДОПАДОВ. КРОМЕ ОСНОВНОГО ЗДАНИЯ КОМПЛЕКС ВКЛЮЧАЕТ 40 ВИЛЛ И ОТДЕЛЬНЫЕ CASAS DUCALES. www.bahia-duque.com

*****

HACIENDA NA XAMENA

O

HACIENDA NA XAMENA — ОДИН ИЗ ИБИЦЫ, РАСПОЛОЖЕННЫЙ НА ВЕРШИНЕ СКАЛЫ , ВОЗВЫШАЮЩЕЙСЯ НА Д ЖИВОПИСНЫМ ОЗЕРОМ . К АЖДЫЙ ИЗ НОМЕРОВ ЗДЕСЬ ИМЕЕТ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ИНДИВИДУАЛЬТЕЛЬ

ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ

НЫЙ ДИЗАЙН И НЕБОЛЬШИЕ ОТКРЫТЫЕ ТЕРРАСЫ С БАССЕЙНАМИ. НА ТЕРРИТОРИИ ОТЕЛЯ — ЧЕТЫРЕ РЕСТОРАНА, ПРЕДЛАГАЮЩИЕ ИЗЫСКАННЫЕ ИНТЕРЬЕРЫ И КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС.

www.hotelhacienda-ibiza.com

20

Фото: © Hotel Hacienda Na Xamena, Ibiza; Marbella Club 2009

ИСПАНИЯ

MARBELLA CLUB HOTEL, GOLF RESORT & SPA

O

*****

ИСПАНИЯ

ТЕЛЬ MARBELLA CLUB HOTEL, GOLF RESORT & SPA РАСПОЛАГАЕТСЯ НА ЗНАМЕНИТОЙ ЗОЛОТОЙ МИЛЕ —

ОТРЕЗКЕ ПОБЕРЕЖЬЯ КОСТА-ДЕЛЬ-СОЛЬ, ГДЕ НАХОДЯТСЯ САМЫЕ ПРЕСТИЖНЫЕ ОТЕЛИ И ЧАСТНЫЕ ВИЛЛЫ. ЗДАНИЕ ОТЕЛЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ЯРКИЙ ОБРАЗЕЦ АНДАЛУЗСКОЙ АРХИТЕКТУРЫ. ВНУТРЕННЕЕ УБРАНСТВО MARBELLA CLUB HOTEL, GOLF RESORT & SPA ОТЛИЧАЕТ ВНИМАНИЕ К ДЕТАЛЯМ И ТОНКИЙ ВКУС ДЕКОРАТОРОВ, СУМЕВШИХ ВПИСАТЬ В СОВРЕМЕННЫЕ ИНТЕРЬЕРЫ САМОБЫТНЫЕ АНДАЛУЗСКИЕ МОТИВЫ. www.marbellaclub.com

ИСПАНИЯ HOTEL PORT ADRIANO MARINA GOLF & SPA

*****

H

OTEL PORT ADRIANO MARINA GOLF & SPA — ПРЕВОСХОДНЫЙ ФЕШЕНЕБЕЛЬНЫЙ ОТЕЛЬ,

РАСПОЛОЖЕННЫЙ В НЕСКОЛЬКИХ МИНУТАХ ЕЗДЫ ОТ

САНТА ПОНСА,

В БУХТЕ

ПОРТ А ДРИАНО,

В 18 КМ ОТ МЕЖДУНАРОДНОГО АЭРОПОРТА. PORT

Фото: © Gran Hotel Bahia del Duque Resort; 2008 Port Adriano Hotel

ADRIANO ХОРОШ КАК ДЛЯ СПОКОЙНОГО СЕМЕЙНОГО, ТАК И ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО ОТДЫХА . В ЕЛИКОЛЕПНАЯ ПРИРОДА , ЛАЗУРНОЕ МОРЕ , ОБСТАНОВКА ИЗЫСКАННОСТИ И РОСКОШИ ПРИДАЮТ ЭТОМУ ОТЕЛЮ НЕПЕРЕДАВАЕМОЕ ОБАЯНИЕ И РОМАНТИЧЕСКУЮ АТМОСФЕРУ.

www.hotelportadriano.com

21

PLACE TO BE

ХОРВАТИЯ

*****

DUBROVNIK PALACE

D

PALACE РАСПОЛОЖЕН НА ПОЛУЛАПАД В 10 МИНУТАХ ХОДЬБЫ ОТ ОДНОИМЕННОЙ ЖИВОПИСНЕЙШЕЙ БУХТЫ, ВДОЛЬ UBROVNIK ОСТРОВЕ

КОТОРОЙ ИДЕТ ПРИМЕРНО ДВУХКИЛОМЕТРОВАЯ

БАБИН КУК. DUBROVNIK PALACE — ОДИН ИЗ РОСКОШНЫХ ОТЕЛЕЙ ДУБРОВНИКА, ВХОДЯЩИЙ В ГОСТИНИЧНУЮ ЦЕПОЧКУ ADRIATIC LUXURY HOTELS. ЗА ПОСЛЕДНИЕ 30 ЛЕТ DUBROVNIK PALACE ЯВЛЯЕТСЯ САМЫМ КРУПНЫМ ТУРИСТИЧЕСКИМ ПРОЕКТОМ В ХОРВАТИИ, ПЕШЕХОДНАЯ ДОРОЖКА ДО ПОЛУОСТРОВА

В КОТОРОМ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОМФОРТНОГО ОТДЫХА ПРЕДЛАГАЮТСЯ САМЫЕ РОСКОШНЫЕ УСЛОВИЯ ПРОЖИВАНИЯ.

www.dubrovnikpalace.hr

*****

LE MERIDIEN LAV

П

ЕРВЫЙ И ЕДИНСТВЕННЫЙ ОТЕЛЬ LE MERIDIEN

В Х О Р В АТ И И , С ТА В Ш И Й П Р Е Е М Н И КО М HOTEL LAV, СЧИТАВШЕГОСЯ ЛУЧШИМ В Г. СПЛИТ. К О Р П О РА Ц И Я STARWOOD H OTEL & R ESORTS WORLDWIDE ВЛОЖИЛА В РЕКОНСТРУКЦИЮ ОТЕЛЯ ОКОЛО 150 МЛН ДОЛЛАРОВ. ЧЕТЫРЕ СВЯЗАННЫХ МЕЖДУ СОБОЙ КОРПУСА LE MERIDIEN LAV ЯВЛЯЮТСЯ ОДНИМ ИЗ САМЫХ КРУПНЫХ АРХИТЕКТУРНЫХ АНСАМБЛЕЙ НА ПОБЕРЕЖЬЕ ДАЛМАЦИИ И ПРЕДЛА-

ГАЮТ 381 НОМЕР РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ. www.lemeridienlavsplit.com

22

Фото: © 2011 Adriatic Luxury Hotels; 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.

ХОРВАТИЯ

MONTE MULINI HOTEL

О

ТЕЛЬ

MONTE MULINI

*****

ХОРВАТИЯ

БЫЛ ПОЛНОСТЬЮ РЕКОНСТРУИРОВАН И ПОЛУЧИЛ КАТЕГОРИЮ

5*. ЭТО

ОДИН ИЗ

САМЫХ ДОРОГИХ ПРОЕКТОВ РЕКОНСТРУКЦИИ ОТЕЛЕЙ ХОРВАТИИ. НАД СОЗДАНИЕМ ЕГО ИНТЕРЬЕРОВ РАБО-

ТАЛИ КРУПНЕЙШИЕ СПЕЦИАЛИСТЫ. В НЕПОСРЕДСТВЕННОЙ БЛИЗОСТИ ОТ ОТЕЛЯ РАСПОЛОЖЕН ГРАНДИОЗНЫЙ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР

MONVI,

ВКЛЮЧАЮЩИЙ В СЕБЯ НЕСКОЛЬКО КОКТЕЙЛЬ-БАРОВ, МЕКСИКАНСКИЙ

БАР, ИТАЛЬЯНСКУЮ ПИЦЦЕРИЮ, ОТКРЫТУЮ ПЛОЩАДКУ ДЛЯ ВЫСТУПЛЕНИЙ РАЗЛИЧНЫХ МУЗЫКАЛЬНЫХ ГРУПП И БОЛЬШОЙ КРЫТЫЙ ТАНЦПОЛ.

www.montemulinihotel.com

ХОРВАТИЯ RIXOS LIBERTAS DUBROVNIK

С

LIBERTAS

*****

14-ЭТАЖНОЕ ЗДАНИЕ RIXOS D UBROVNIK (ХОРВАТИЯ) ВОЗ -

ОВРЕМЕННОЕ

В Ы ШАЕ ТСЯ НА Д ИЗУМ РУД Н Ы М И В О Д АМ И

А ДРИАТИЧЕСКОГО

МОРЯ , НЕДАЛЕКО ОТ ИСТО-

РИЧЕСКОГО ЦЕНТРА

ДУБРОВНИКА. ОТЕЛЬ ПРЕД-

ЛАГАЕТ ГОСТЯМ ОТЛИЧНЫЙ СЕРВИС И РАЗНО-

Фото: © 2008-2010. Maistra d.d. is member of ADRIS GROUP; Rixos Hotels

ОБРАЗИЕ УСЛУГ: ЭЛЕГАНТНЫЕ НОМЕРА С ВИДОМ НА МОРЕ, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ SPA-ЦЕНТР, ОТКРЫТЫЙ И ЗАКРЫТЫЙ БАССЕЙНЫ, ТРИ РЕСТОРАНА И ПЯТЬ БАРОВ , СОБСТВЕННОЕ КАЗИНО И ПРЕКРАСНО ОСНАЩЕННЫЙ КОНФЕРЕНЦ-ЦЕНТР.

www.rixos.com

23

EAT & DRINK

ПОРТУГАЛИЯ С MICHELIN Гастрономия Португалии может посоперничать с европейской кухней. Здесь традиционные блюда превращаются в современные шедевры haute cousine, а французская или средиземноморская классика обогащается благодаря изысканным местным ингредиентам. Мы подобрали пять ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами

ARCADAS DA CAPELA *

Ресторан занимает два просто декорированных в типичном современном стиле зала в бывших дворцовых конюшнях Коимбры. Традиционные и исключительно свежие продукты с местных рынков и мастерство шеф-повара Альбано Лоуренцо, отмеченное мишленовской звездой, делают ресторан излюбленным местом гурманов.

Rua Antonio Augusto Gonzalves, 3041-901 Coimbra + 351 (239) 802 380

OCEAN * AT VILA VITA PARC Единственный ресторан в Португалии, награжденный, помимо мишленовской звезды, «Garfo de Platina» — Платиновой Вилкой. Тиролец Ханс Нойнер, шеф ресторана, в 2009 году был провозглашен португальским шефом года. Меню здесь обновляется еженедельно — ставку делают на органическую пищу, а большую часть продуктов выращивают на собственной ферме Herdade Dos Grous.

Alporchinhos, Porches + 351 (282) 310 100

VILA JOYA

**

Этот ресторан — единственный обладатель двух звезд Мишлен в Португалии. Шеф Vila Joya Дитер Кошина регулярно лично инспектирует рынки Альгарве в поисках ингредиентов высшего качества — черной икры или трюфелей. Рекомендация — гала-ужин от шефа по пятницам.

Praia da Gale , Gale, Albufeira + 351 (289) 591 839

IL GALLO D’ORO *

Ресторан Il Gallo D’Oro, расположенный в пятизвездочном отеле Cliff Bay, является обладателем единственной звезды Мишлен на Мадейре. Молодой шеф ресторана, француз Бенуа Синтон, предлагает гостям изысканную средиземноморскую кухню с легкими итальянскими штрихами и элементами традиционной кухни Мадейры.

Estrada Monumental, 147, 9004-532 Funchal + 351 (291) 707 700

24

FORTALEZA DO GUINCHO *

Ресторан принадлежит одноименному отелю, расположенному в крепости XVII века. Это пространство артистической кухни французского шефа Антуана Вестерманна, вносящего страсбургский шик в национальную португальскую кулинарию. Издание Spectator называет Fortaleza do Guincho «одним из лучших в Португалии».

Estrada do Guincho, Cascais + 351 (214) 870 491

Полюбляєте йогурт? У Компоті найсвіжіший! На Дерібасівській, на Пантелеймонівській

EAT & DRINK

Португалия Записки на салфетках Савелий Либкин, ресторатор, корпорация «Реста» www.savva-libkin.com

Порто Традиционная и достаточно не реставрируемая архитектура… Много зданий в состоянии, нетронутом уже лет 150. Особенное очарование придает облицовка части фасадов керамикой и витиеватые и всегда разные минибалкончики. Чугунное и стальное плетение, орнаменты керамической отделки имеют выраженные марокканские мотивы. Много ультрама-

26

Эти дорожные заметки были сделаны впечатлительным и временами голодным ресторатором на пути из Порто в Мадейру, Коимбру и Лиссабон. План поездки был подготовлен за две недели. Затем еще два месяца график встреч и резервирований уточнялся и согласовывался секретарем, за что Алене огромное спасибо рина в цветовых решениях керамики. Чувствуется влияние колониального прошлого Португалии.

Salsa e Loureiro Этот ресторан мне рекомендовал менеджер компании Ramos Pinto. Кухню шеф Hélio Loureiro охарактеризовал как гастрономическую, типичную для севера Португалии, и предложил блюдо из свинины Rozoes с сальсой Papas de Sarrabulho, сделанной из свиной крови, свинины, курицы и хлеба.

Вкус очень выразительный, но для меня неприятный. Свинина готовится в свином жиру — это делает ее вкус тоже достаточно ярким и несколько грубоватым. Собственно, Hélio и порекомендовал нам еще один ресторанчик с самой простой и типичной едой в Порто. Винодельческая компания Sandeman Известная винная компания расположилась рядом с Porto, в местечке Villa Nova da Gaia, где дислоцируется большинство произво-

дителей порто — от старейшего Сruz до десятка компаний, которым едва стукнуло 30 лет. Еще в переписке с директором Sandeman по нашему региону стало понятно, что недостатка в визитерах они не испытывают, и потому на особенное гостеприимство мы не рассчитывали. В результате в холодном и темном помещении, среди бочек с логотипами, нам рассказали об отличиях вин из долины Доуру и об истории

1 1. Коллекция бутылок от Sandeman.

Adega e presuntaria trasmontana II 2. Belhota — разновидность хамона с огромным сроком выдержки 2

Rozoes с сальсой Papas de Sarrabulho Порто, ресторан Salsa e Loureiro логотипа компании, который нарисовал George Massiot Brown еще 200 лет назад. Затем 10-минутный фильм на русском языке и коротенькая дегустация трех порто и одного столового вина Galabriga 2007 года.

Adega e presuntaria trasmontana II Короткое меню и отличная атмосфера ресторана сразу бросились в глаза, а с выбором, как выяснилось, нам просто повезло. На стол всем гостям ресторана сразу выносят мини-сет закусок: анчоусы, маринованные особенным образом, оливки с чесноком и маслом, затем досочку, застеленную пергаментом, на ней несколько видов местной колбасы и хамона. Через несколько минут подали горячую закуску из местных сосисок Alheira и пирог с начинкой из этих же сосисок. Особенность сосисок в том, что кроме свинины и местных специй в состав входит и сорт местного хлеба. Основное блюдо мы выбрали сами, так как изначально

хотели попробовать осьминога. Официант у т оч н и л, ч т о и х осьм и ног пода е т ся с картошкой и перцем. Было очень вкусно. Счет в 50 евро на двоих только подчеркнул удачность выбора. Поэтому ужинали мы здесь же и тем же, только дополнительно заказали Belhota — разновидность хамона с огромным сроком выдержки. Винодельческая компания Ramos Pinto В отличие от Sandeman, в компании Ramos Pinto нас очень доброжелательно встретила Anna Perina из службы guest relation, она же рассказала о том, как один из сотрудников Sandeman организовал собственную компанию в 1820 году. Основатель Ramos Pi nt o сде ла л с т а вк у на п р овок а ц и ю в визуальных коммуникациях и качество в продукте. В отличие от Sandeman, портфель компании содержал и содержит по сей день 50% сухих вин и 50% порто. Впрочем,

глобализация коснулась обеих компаний.

Ramos Pinto приобрели французы из Louis Roederer, а компания Sandeman стала одним из приобретений испанского банка. След у юща я A n na Rozas из Ramos Pinto (член семьи и правнучка основателя компании) занимается купажированием вин — она и провела дегустацию порто. На вкус десяти-, двадцати- и тридцатилетние порто отличаются не очень заметно, но гораздо интереснее и ярче ординарных.

Sessenta Setenta Гастрономический ресторан, рекомендованный второй Анной, оказался вкусным. Из гостей в зале владелец и собственно шеф ресторана, его гости и мы. Готовит ученик Jose Pedro Corvalho. Парень очень экстравагантной внешности и в спецодежде «недельной чистоты» готовит, тем не менее, очень аккуратно и точно. Все вкусы очень деликатно подобраны и отлично воспри-

Ramos Pinto. Фортепиано вкусов

27

EAT & DRINK нимались, несмотря на очень уж гастрономическую подачу. Счет в 70 евро за два дегустационных сета из пяти блюд показался смешным, особенно на фоне Киева или, скажем, Днепропетровска. Днем в зале ресторана один официант, в кухне готовит сам шеф и помощник моет тарелки.

Luis Pato Компанию этого господина искали долго, так как GPS-навигация не могла найти это мини-хозяйство… Дегустировали как молодые вина, так и те, которые остались в не товарном количестве и уже не продаются. Нынешний хозяин унаследовал виноградники и мини-завод, но уже сам, лично, и всего-то 30 лет назад стал разливать вино в бутылку и экспортировать его под маркой

1 1. Лиссабон с воздуха 2. Отельный ресторан Arcadas da Capela 2

Нынешний хозяин Luis Pato Luis Pato. На Украину и в Россию эти вина пока не попадают.

Arcadas da Capela Отельный ресторан со звездочкой и вообще без гостей. Атмосфера унылая, несмотря на отлично декорированный и дорого обставленный за л. Фарфор, п риборы и декор выглядят практически нетронутыми временем и гостями. Опять отлично приготовленная еда и опять счет в 50 евро с чаем за ланч из трех блюд на двоих. После посещения ресторана получили билеты в местный национальный парк, расположенный по соседству с рестораном.

ЛИССАБОН Масштабами и архитектурой Лиссабон мне напомнил Рим. Отличие — в PR и отсутствии итальянской шопинг-зоны с монобрендовыми бутиками. Количество культуры на метр площади в Лиссабоне не меньше, вот только выражена она чуть иначе

28

и лишена школьно-исторического налета полузнаний, полулегенд. А если учесть, что всего 255 лет назад Лиссабон за 6 месяцев восстановили после сильнейшего землетрясения, разрушившего город на 70%, это чудо заслуживает не меньшего восторга. Пож а л у й , гл а вн ы й л ис с а б онск и й специалитет — это сардины. Их ловят буквально у порога, чаще всего готовят на гриле, но иногда солят или консервируют. Португальцы особо гордятся именно консервированными сардинами, поскольку свежие и экологически чистые рыбины — продукт повседневный. Рыба бакалао — продукт не локальный и никогда им не был. Это, скорее, дань традиции, еще со времен географических открытий, когда был налажен импорт из северных норвежских и исландских морей. Сардины и бакалао принято запивать самым известным, после портвейна, Vinho Verde (немного игристое, кислое белое вино из смеси местных сортов), причем желательно ледяным.

As Salgadeiras Ресторан, рекомендованный консьержем как приличный для «поесть лучшей португальской еды в хорошей атмосфере». Очень хороший и вкусный ресторанчик на 34 места. Резерв приняли с условием, что в 21:00 освободим стол. Три официанта, причем один принимает заказы, а двое носят еду и забирают тарелки. Я опять заказал осьминогов, которых на этот раз приготовили с томатами и картофелем. Местное название — octopus at «minxo» style. На закуску дали местную сосиску с яйцом и мини-пирог, скорее даже пирожок, из трески. К хлебу в этом ресторане подают мусс из тунца, сыр azeitao в оригинальной упаковке, чесночное масло и оливки. As Salgadeiras рекомендую однозначно.

Gambrinus Lisboa Консьерж отеля назвал ресторан одним из лучших в городе. Старший официант достаточно подробно рассказал нам о том, что ресторану 74 года и последний раз

Gambrinus Lisboa

1. Центральные улицы на острове 1 Мадейра 2. Josе Maria da Fonseca его реставрировали в 1964 году. С тех пор Винные подвалы владельцы и интерьер не менялись. Меню 2 практически не обновляется. Здесь подают дорогую рыбу и морепродукты, приготовленные в португальском стиле. Тем не менее, присутствуют девять блюд из мяса и два вида пасты. Каждое блюдо готовится (подчеркиваю, именно готовится) и подается в индивидуальной посуде. Чаще всего это чугунный сотейник довольно большого размера. И, соответственно, всё, включая салаты, порционируется, перекладывается в тарелки и превращается в блюдо уже в зале на приставных столиках. Судя по вкусу Немного общей информации от Matilde и характеру блюд, в ресторане используется Martins, осмотр подвалов и парка, затем только классическая, традиционно французкоротенькая дегустация ординарных вин ская технология приготовления. Чек на гостя Periquita и одного Muscatel. Далее менеджер — 70–75 евро (без вина). Ресторан удостоен показал нам сам завод, на котором перерабатывают виноград. Объемы впечатлили, 5 вилочек, но звезд не имеет. чего не скажешь о самих винах. Компания продает более миллиона бутылок в год Винодельческая компания Jose и владеет 690 га виноградников. Таким Maria da Fonseca образом, тема качества полностью подмеЗнакомство с этой компанией в городке нена темой маркетинга. Деньги делаются на Azeitao в 30 км от Лиссабона прошло газированном розовом Lancers, едва напоза отведенные для нас 30 – 40 минут.

минающем вино. Muscatel производится разный, но продается тоже в основном самый простой, по словам сотрудников, проводивших презентацию.

МАДЕЙРА Главный город Funchal показался скучным и довольно подпорченным туристами. Но впечатление н е с ко л ь ко ул у ч ш и л о с ь в о т е л е Reid`s . Ср е д ни й возр ас т п е р со нала (да и гостей) скорее пенсионный. Все очень красиво, почтенно и с достатком. Чайная церемония в 15:00 начинается на террасе, стоит 28 евро с гостя, и только по записи. Услуга, надо сказать, пользуется спросом.

Villa da Peixe Ресторан в местечке Camara de Lobos.

27 видов свежей рыбы и всего несколько гостей, причем русскоязычных. Рыбапоп у гай пока за лась обы чной, а сче т нормальным. Ничего примечательного в ресторане нет, за исключением того, что

EAT & DRINK

1 1. Отель по дороге в Luis Pato 2.Блюда ресторана Villa da Peixe

1 быстро окисляется и не хранится. Мадера же и в открытом виде может храниться более года. Что касается винограда, то для мадеры используются сорта Tintanegra, Sercial, Malvasia и Boal. Сорт Sercial используют в основном для сухой мадеры или для минимального добавления в иные виды мадеры.

2

2

персонал отлично разбирается в винах и рыбе, а сам ресторан находится в рыбацком селе. Винодельческая компания Henriques & Henriques Знакомство с главным местным вином, мадерой, состоялось в компании господина Humberto Jardim’a, владельца и директора в одном лице. Начав карьеру финансовым директором, Humberto Jardim владеет сегодня 60% акций компании и планирует выкупить еще 20% у местного Абрамовича — Joe Berardo. Со слов Humberto, производителей на Мадейре всего семь, причем три крупных закрывают 80% рынка. Главное отличие между порто и мадерой, помимо региона выращивания сортов винограда, состоит в том, что порто после открытия бутылки необходимо выпить максимум за неделю. Иные варианты порто лучше употребить сразу, так как порто

30

1. Мадейра с воздуха 2. Barbeito`s мадейра 3. Humberto Jardim Владелец и директор компании Henriques & Henriques 3

Винодельческая компания Barbeito`s Еще одна винная компания в Мадейре, расположенная на вершине местной горы. По словам наследственного владельца господина Ricardo, ключевое отличие Barbeito`s состоит в том, что компания полностью принадлежит семье и не стремится стать «большой», оставаясь верной принципам качества и дорожа своими клиентами. Среди них есть и лондонский Fortum & Maison, и поставщик королевы компания Berry Brothes. В 2009 году одна из мадер этой фирмы — Malvasia 30-летней выдержки — была названа, по версии IWSC, лучшим в мире вином в своем классе. Нам предложили дегустировать мадеру 2005 года, а также образцы 60- и даже 100-летней выдержки.

При въезде в город Фигейра да Фош

Ми вміємо та любимо працювати з м’ясом. Ми відкриті для наших гостей та загадкові для конкурентів. Ми слухаємо і чуємо вас. Команда вашого ресторану «Стейкхаус. Мясо и вино». Одеса, вул. Дерибасівська, 20

PLACE TO DRINK

Vinho Verde — Green vine route Молодо-зелено Р

Если белое, красное и розовое вино можно попробовать во многих уголках мира, то зеленое — только в одной стране мира, Португалии. Vinho Verde («зеленое вино») — это название группы вин и района на северозападе страны, где их производят. Зеленые вина легкие, молодые, немного игристые, со свежим фруктовым или цитрусовым ароматом. Пить их одно удовольствие. Специфический вкус вина объясняется, в частности, тем, что виноград собирают не до конца вызревшим 32

егион, где производятся зеленые вина, по традиции называют «между реками Дору и Минью», или просто Минью. Здесь выпадают обильные дожди, что создает особый микроклимат. О производимых в Минью винах с уважением отзывались еще древнегреческие писатели Сенека и Плиний Старший. Это самый северный из всех винодельческих районов Португалии — с него очень удобно начинать знакомство с местным виноделием, постепенно продвигаясь с севера на юг. Как правило, вина производятся на маленьких частных винодельнях, при каждой есть дегустационный зал. Зеленые вина — часть культуры Португалии, наслаждаться ими лучше всего в традиционной простой обстановке. Производимые в Минью вина называют зелеными не из-за их цвета, а из-за короткой выдержки, хотя некоторые сорта белого вина действительно имеют зеленоватый

Виноградники Винью Верде занимают почти 70 тысяч га, то есть 15% всех угодий Португалии

1 2

1. Путешествие по Винью Верде — хороший способ познакомиться с местной культурой 2. Винодельни региона до сих пор используют традиционные способы давления винограда 3. На севере Португалии сохранились городские постройки XVII века 3

оттенок. В зависимости от сорта винограда они делятся на «тинтуш» (tintos) — темные, имеющие насыщенный рубиновый или розовый оттенки, и «бранкуш» (brancos) — белые. На заметку любителям вина: словосочетание Vinho Verde произносится как «винью верде». Зеленые вина готовы к употреблению уже следующей весной после сбора урожая. Считается, что их вкус сохраняется на протяжении года с момента производства, то есть выпить их нужно до следующей весны. Это стало причиной того, что долгое время зеленые вина были редкостью за пределами Португалии. Минью делится на девять районов. Как правило, название вина состоит из слов Винью Верде и названия района: например, Винью Верде Амаранти. Еще вина могут называться по сорту винограда: например, Винью Верде Алваринью. Другие популярные сорта белого вина — Авессу, АзалБранку, Лоурейру и Педерна. Виноградники Минью имеют специфический вид — часто можно увидеть, как лозы плетутся по заборам, стенам домов или даже телефонным будкам. Такой способ выращивания винограда возник в XVI веке, когда государство решило расширить площади посевов кукурузы и запретило крестьянам занимать поля под виноград.

4 4. Культура винных шато не слишком популярна в Португалии, большинство местных замков — памятники архитектуры и музеи 5. Португалия — страна традиционалистов, а зеленое вино — одно из особо тщательно оберегаемых явлений культуры 5

33

LUXURY TRAVEL

Вслед

за буревестником

Впервые посетив этот остров, писатель Максим Горький высказался коротко и метко: «Капри — кусок крошечный, но вкусный». Лучший способ попробовать всё самое аппетитное — арендовать белоснежную яхту и прокатиться вокруг острова 34

Фото: © Burgess 2010; A.A.C.S.T. ISOLA DI CAPRI

Бухта Марина-Пиккола в городе Капри — один из самых живописных портов Европы

ЯХТЫ:

Монастырь Св. Джакомо в средние века оборонял остров от пиратских нашествий

K

апри сравнивают с жемчужиной в морской короне — даже сказать трудно, что больше заслуживает внимания — сам остров или окружающие его воды Тирренского моря. Скалистые бухточки, укромные пляжи, к которым можно добраться лишь по воде, — всё это будто специально предназначено для водных путешествий. По площади остров невелик. На нем всего два города, между которыми можно гулять пешком, но эта видимость тесноты не более чем обман, ибо главные сокровища Капри можно увидеть лишь с моря, а следовательно, располагая плавсредством. Первый обязательный пункт остановки — скалы Фаральони, самое загадочное место на острове. Представьте себе три светло-охристых рифа, поднимающихся из морской пучины и возвышающихся над водой на 111 метров! Еще одно чудо окрестных вод —

Порт Анакапри

www.burgessyachts.com тел.: +7 495 220-24-02

ЯХТА KATYA Длина: 57,9 м Верфь: Delta Marine (США), 2009 Размещение: 12 гостей в 5 каютах Команда: 9 человек Стоимость аренды — от 175 000 евро в неделю

При постройке яхты владелец уделял особое внимание стандартам безопасности и стабильности яхты. Это отличный выбор как для семейного отдыха, так и для организации незабываемого путешествия с друзьями.

Скалы Фаральони — «Три сына Капри» Лазурный грот. Эта пещера — природный феномен. Солнечные лучи, попадая в нее под определенным углом, окрашивают воду в необычный насыщенный синий цвет — и это на фоне темных стен и потолка! Такое зрелище можно увидеть лишь в одном месте в мире. Вообще, морские прогулки являются частью культуры острова, здесь есть всё для того, чтобы комфортно и безопасно путешествовать на яхте. Главный город острова — Капри — это красочный порт, заполненный судами всех размеров и модификаций. Здесь можно смело оставить свой корабль и отправиться в наземную экскурсию по острову. Удачное время для круиза — первая неделя августа. В это время здесь проходит праздник сбора винограда — зрелище красочное и запоминающееся.

ЯХТА LADY SHERIDAN Длина: 46 м Верфь: Abeking & Rasmussen (Германия), 2007 Размещение: 12 гостей в 7 каютах Команда: 15 человек Стоимость аренды — от 315 000 евро в неделю

Элегантный стиль интерьера, изысканная кухня от австралийского шеф-повара, молодая команда, с энтузиазмом работающая под руководством опытного чартерного капитана.

35

Сардиния

oстров ста цветов Сардинию называют островом ста цветов и ста запахов. Но кроме них здесь есть пляжи с золотистым песком, изрезанное таинственными гротами побережье и лимонные сады

Вид на город Кальяри

36

Фото: © Burgess 2010; 2011 Regione Autonoma della Sardegna / Chiaramida Antonello, Maisto Alberto

LUXURY TRAVEL

ЯХТЫ:

www.burgessyachts.com тел.: +7 495 220-24-02

ЯХТА NATITA Длина: 66 м Верфь: Oceanco (Голландия), 2005 Размещение: 12 гостей в 6 каютах Команда: 17 человек Стоимость аренды — от 476 000 евро в неделю

Путешествия на яхте — популярный вид отдыха на Сардинии

И

все-таки главное сокровище Сардинии — море, самое чистое в Италии. Теплое, идеально прозрачное, оно в равной мере привлекает дайверов, яхтсменов и любителей пляжного отдыха. Более того, из всех средиземноморских курортов Сардиния может похвастать самой дикой, нетронутой природой. Побережье острова представляет собой сплошную вереницу красивых бухт, идеально подходящих для путешествия на яхте. Вариантов времяпрепровождения множество. Можно просто лениво переплывать из одной в другую, купаясь и осматривая красоты подводного мира. А если хочется чего-то более познавательного, можно высадиться в одном из маленьких городков острова. Например, в Альгеро, полностью сохранившем свой облик еще со средних веков. Кстати, здесь до сих пор процветает добыча кораллов, за что этот район острова называют «коралловой Ри-

вьерой». Или посетить Баррумини, известный уникальными сооружениями — нурагами, созданными 25 веков назад! Эти огромные конические постройки сложены из блоков базальта, взятых от потухших вулканов. Ну и, конечно, просто грех иметь яхту и не посетить архипелаг Маддалена. Объявленный национальным парком, он состоит из десятка островов, которые даже не все обитаемы. Каждый их них — отдельный мир. Чего стоит один только остров Таволара — кажется, он просто вырос из морских глубин! На острове живет всего одна семья, а у его берегов можно увидеть остовы затонувших кораблей. Маддалена, центральный остров архипелага, более оживленный. Это прелестный уголок старой Италии, с маленькими кафешками и магазинчиками. Кстати, именно на этом острове когда-то жил Гарибальди — здесь есть даже дом-музей его имени. Остальные острова не менее интересны, между ними можно курсировать бесконечно!

Любители комфортного отдыха, несомненно, оценят по достоинству и дорогой интерьер внутреннего пространства, и восхитительный сервис на борту. Отдельного внимания заслуживает просторный кинотеатр и вертолетная площадка, оборудованная на верхней палубе.

ЯХТА SEQUEL P Длина: 54,7 м Верфь: Proteksan-Turquoise (Турция), 2009 Размещение: 12 гостей в 6 каютах Команда: 12 человек Стоимость аренды — от 350 000 долларов в неделю

Все побережье острова изрезано живописными бухтами

SEQUEL P, с ее необычайным внешним дизайном и внутренним комфортным интерьером, была номинирована на награду World Superyacht Awards. Вас приятно удивит высокий профессионализм команды во главе с английским капитаном.

37

SPECIAL ROUTE

Night life

IBIZA

Говорим «Ибица» — подразумеваем «ночные клубы», и наоборот. Музыка и вечеринки на любой вкус и наряд — и всё это на небольшом острове в Средиземном море! ESC предлагает краткую экскурсию по самым культовым и интересным заведениям Ибицы

K

лубы Ибицы сосредоточены в двух районах — Ибица Тауне и на пляже Сан-Антонио. Веселье в клубах обычно начинается с заходом солнца и заканчивается встречей рассвета на танцполе. Между клубами с периодичностью в полчаса курсирует специальный дискобус, такси — еще один способ добраться до места. Как правило, сезон вечеринок начинается в начале июня и заканчивается в октябре, но есть клубы, которые открыты круглый год.

ES PARADIS Излюбленное место для подростковых и молодежных тусовок. Из-за юного возраста гостей обстановка может быть несколько напряженной. Стоит посетить водную вечеринку Fiesta Del Agua — вода бьет фонтанами из пола и стен, и зал постепенно превращается в огромный бассейн. Музыка разноплановая. Минус — в зал не пускают в купальниках и спортивных костюмах. Вход на водную вечеринку — 33 евро www.esparadis.com e-mail: info@esparadis.com

EDEN Новый клуб — любимое место молодых британцев и ирландцев. Музыка довольно простая, часто выступают диджеи из Великобритании, в том числе Judge Jules и Dave Pearce. Для искушенных клабберов место может показаться простоватым, но для тех, кто хочет просто повеселиться, — то, что надо. Добраться можно на дискобусе из Ибица Тауна или Сан-Антонио. Такси — 25–30 евро. Вход — 25–37 евро www.edenibiza.com e-mail: info@edenibiza.com

38

GALA NIGHT Полный антигламур! Свободная рейв-атмосфера, демократичный бар. Большинство посетителей — британцы. Особенности клуба — открытый танцпол, бассейн для купания, пункт боди-арта, зона с матрасами для массажа. На главном танцпoле часто играют начинающие молодые диджеи. Плюс — веселье начинается еще до захода солнца. Минус — довольно скромное меню в кафе. Вход — 28 евро www.galanight.com tel.: + 34 971 34 00 34

AMNESIA PRIVILEGE Самый большой клуб в мире — он вмещает 10 000 человек! Высота потолков — 25 метров. В клубе 20 баров, есть бассейн. Масштабность происходящего впечатляет. Добираться дискобусом от Ибица Тауна или такси (15–20 евро). Вход — 25–30 евро

Один из самых старых и стильных клубов на острове. Вмещает до 7000 человек. Хорошее место для продвинутых клабберов. Посетителей развозят фирменные клубные автобусы! Вход — 40 евро www.amnesia.es/index.html e-mail: info@amnesia.es

www.privilegeibiza.com e-mail: office@privilegeibiza.com

PACHA PA Пе Первый и самый гламурный клуб на Ибице. Можно смело приходить в вечерних платьях. В сентябре см здесь проходит вручение Ibiza DJ Awards. Рабозд тает круглый год, в т. ч. на пасхальные и рожта дественские каникулы. Интересный интерьер де с многоуровневыми барами и танцполами. Минус — в высокий сезон очень много людей. Ми Добраться из Сан-Антонио можно на дискобусе. До Вход — 40–60 евро www.pacha.com tel.: + 34 971 31 36 12

SPACE KM5 Место довольно специфическое, похожее на бедуинский оазис. Много необычной экспериментальной музыки. Проходят тематические вечеринки на любителя — I love Funk, Hip Hop Night, I love ‘80’s, Spanish Night. Действо происходит в открытых садах с палатками. Вход — 20–30 евро www.km5-lounge.com e-mail: reservas@km5-lounge.com

Стоит на выезде из Ибица Таун к аэропорту, есть танцпол на свежем воздухе. Звук очень качественный — клуб дважды получал премию Best Club Sound System. Обстановка более чем демократичная — качественная музыка смешивается с гулом снижающихся самолетов, танцующие дружно приветствуют их, поднимая руки. Такси из Сан-Антонио — 35 евро. Вход — 29–34 евро www.spaceibiza.com tel.: +34 971 396 793

39

SPECIAL ROUTE

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ОТЕЛЬ ИБИЦЫ

Как известно, от любых, даже самых увлекательных вечеринок нужно время от времени отдыхать, хотя бы для того, чтобы набраться сил для нового рывка. Идеальное место для релаксации между походами по клубам Ибицы — тихий отель Hacienda Na Xamena 40

San Miguel

Фото: © Hotel Hacienda Na Xamena, Ibiza

HACIENDA NA XAMENA

1

О

том, что Ибица — центр ночной жизни, знают все, а вот тот факт, что природа этого острова уникальна, зачастую ускользает от внимания. А ведь Ибица — одно из прекраснейших мест на планете! Отель Hacienda Na Xamena задумывался специально для того, чтобы раскрыть перед гостями красоту южной природы. Он был построен в конце 60-х бельгийским архитектором и его женой — они так влюбились в этот зеленый остров, что решили остаться здесь насовсем. Сегодня их отель один из популярнейших отелей Ибицы. Главная идея дизайна здания — максимальная приближенность к природе и ее ритмам. Территория пятизвездочной Hacienda Na Xamena похожа на одну большую смотровую площадку, с каждой точки которой открываются невероятные виды. Освещение максимально естественное, в номерах — огромные панорамные окна, выходящие на море. Обозревать лазурные морские просторы можно прямо из ванной — джакузи стоит у самого окна. Восстановить силы после бурных ночей в клубах можно, наведавшись в спа-центр La Posidonia — он, кстати, считается лучшим на острове. Еще один конек отеля — кухня. Здесь можно не только увидеть процесс приготовления пищи от начала до конца, но и поучаствовать в этом увлекательном деле.

HACIENDA NA XAMENA Buzón 11 Na Xamena 07815 San Miguel Ibiza, Spain Tel.: +34 971 33 45 00 Fax: +34 971 33 45 14 info@hotelhacienda-ibiza.com www.hotelhacienda-ibiza.com

1. В отеле есть целая система каскадных бассейнов — здесь можно купаться и принимать спа-процедуры 2. Приготовление еды шеф-поваром прямо на глазах у гостей — одна из изюминок Hacienda Na Xamena 3. В каждой комнате — панорамные окна и джакузи с видом на море

2 3

41

Anantara Kihavah Villas, Мальдивы Комплекс из 78 просторных вилл, расположенный в подлинном тропическом раю — на острове Kihavah Huravalhi, одном из самых чистых островов Индийского океана. Виллы стоят на побережье, а некоторые прямо на воде. В отеле 6 ресторанов, предлагающих гурманам концептуальную кухню Sea. Fire. Salt.

Sky, и собственная энотека — первая на Мальдивах. www.kihavah-maldives.anantara.com

Grand Hotel Timeo, Сицилия

Элегантное старинное здание этого первого в Таормине отеля расположено на фоне восхитительных пейзажей, окружающих величественную Этну, прямо напротив древнего амфитеатра. Изысканные интерьеры в итальянском стиле, отдельная рафинированная вилла в 50 метрах от основного здания, роскошный SPA-центр посреди гостиничного парка сделают отдых здесь восхитительным. www.grandhoteltimeo.com

42

Wolgan Valley Resort & Spa, Австралия Этот отель называют первым в мире «углеродно-нейтральным» эко-курортом, поскольку построен он в соответствии с высочайшими стандартами роскоши и строгими экологическими принципами. Отдохнуть здесь — значит сбежать от повседневности в роскошь и чистоту австралийских Голубых гор. Новый курорт стоимостью более $120 млн стал первым проектом Emirates Hotels & Resorts за пределами Дубая. www.wolganvalley.com

Фото: © 2010 Anantara Hotels, Resorts & Spas; Orient-Express Hotels Ltd. (for itself and on behalf of its corporate group) 1995–2011; 2010 THE BAUERS VENEZIA; © Emirates Group 2011; The Rocco Forte Collection; 2006 UKN

HOTEL NEWS

Villa F, Венеция Абсолютно эксклюзивный отдых в полностью отреставрированной вилле 16 века, принадлежащей владельцам отеля Bauer il Palazzo. Когда-то этот прекрасный особняк был одним из знаменитых венецианских адресов. Одиннадцать индивидуальных апартаментов созданы для тех, кто предпочитает приватность и независимость. В каждой резиденции имеется зона гостиной и мини-кухня, что дает гостям возможность почувствовать себя как дома и в то же время ненадолго стать настоящими венецианцами. www.villafvenezia.com

Assoufid Villas Resort Golf, Марракеш Новый Assoufid Villas Resort Golf находится у подножия Атласских гор, в десяти минутах езды от Медины и от международного аэропорта. Отель располагает роскошными номерами и сьютами, на территории расположены 80 просторных вилл, частный гольф-клуб с полем на 18 лунок и гольф-академия. www.assoufid.com

Alila Bangalor, Индия Новый отель Alila в индийском Бангалоре — уникальное пространство для тех, кто стремится совместить бизнес с отдыхом. Элегантные номера и сьюты предлагают разделенные жилые зоны и кабинеты для деловых встреч. Здесь же располагаются рестораны на любой вкус и уникальное SPA Alila — подлинное святилище здоровья и красоты. www.alilahotels.com/bangalore

Villa Sant Andrea, Сицилия

Бывшая резиденция аристократической британской фамилии, построенная в 1830 году, сейчас является одним из лучших отелей в Таормине. Переоборудованная в отель в 50-х годах прошлого века, эта средиземноморская вилла, с тщательно сохраняемыми старинными интерьерами, не раз становилась местом отдыха Уинстона Черчилля, Элизабет Тейлор, Жаклин Кеннеди и Лайзы Минелли. www.hotelvillasantandrea.com

43

Normandy Barriere Текст: Евгения Корнейко

Нормандия — блюдо для гурманов, успевших пресытиться пестротой южных пляжей и столичной роскошью, а отель Normandy Barriеre — идеальный декор, в котором его стоит смаковать

44

Фото: © Groupe Lucien Barriere / Eric Cuvillier, Guy Isaac, Pierre-Emmanuel Rastoin, DR, Benoit Laboup

PLACE TO STAY

1

П

осетить Nor mandy Bar rière стоит по нескольким причинам. Во-первых, чтобы посмотреть, в какой обстановке снимался фильм Клода Лелуша «Мужчина и женщина», а во-вторых, с целью почувствовать всё очарование Нормандии. Normandy Barrière — настоящий музей особенного, свойственного лишь этому уголку земли, образа жизни и мыслей. Неспешное бытие городка Довиля, в котором расположился отель, умиротворяющий плеск Ла-Манша — всё это как нельзя лучше вяжется с привычным для нас значением слова «отдых».

Normandy Barrière — это, по сути, огромная старинная вилла, состоящая из 291 номера. Явление уникальное само по себе! Что же касается обстановки, то ее диктует сама архитектура. Черепичные, поросшие мхом крыши,

1. Здесь все располагает к прогулкам на свежем воздухе 2. Стены уютного крытого бассейна оформлены фахверком 3. Ресторан La Belle 2 Epoque с видом на зимний сад. Особый шик — потолки с ручной лепниной 3

по-домашнему уютный ресторанчик — для семейного отдыха лучше не придумаешь. Кстати, к детям здесь относятся особо трепетно — для них есть отдельный ресторан, а их досугом занимается целый штат аниматоров. Ну а если они захотят взять с собой своего четвероногого питомца, никто не будет против. Развлечение для более взрослых гостей — вечер в знаменитом Casino Barrière de Deauville, куда можно перейти по крытой галерее, не выходя из здания отеля.

Normandy Barrière 38 rue Jean Mermoz BP 44100 14804 Deauville Cedex FRANCE Tel.: +33 02 31 98 66 22 Fax: +33 02 31 98 66 23 E-mail: normandy@lucienbarriere.com www.lucienbarriere.com 3

Номера отеля — изысканная стилизация традиционного нормандского стиля

Cour Normande предлагает богатый выбор легких блюд, характерных для этой местности

45

R

Royal Barriere

Royal Barriere — место, куда нужно ехать, чтобы почувствовать свою причастность к миру изысканных развлечений. Хотя бы потому, что сюда уже почти сто лет съезжаются аристократы со всего света, чтобы провести время в компании единомышленников

46

Фото: © Groupe Lucien Barriere / Eric Cuvillier, Guy Isaac, Pierre-Emmanuel Rastoin, DR, Benoit Laboup

PLACE TO STAY

Бар L’Etrier славится широким выбором шампанского, уютной обстановкой и талантливым пианистом

В

Royal Barriere собраны почти все аристократические увеселения, которые только можно придумать. Например, после недавней реставрации здесь возродили традицию балов с участием мировых знаменитостей — кинозвезд, победителей поло-турниров, жокеев, владельцев дорогих лошадей. Ну чем не место для завязывания новых интересных знакомств? Другие мероприятия для ценителей — World Bridge Festival и гала-вечера для любителей конного спорта. Кстати, Royal Barriere давно признан неформальным местом отдыха известных игроков в поло и голливудских звезд. В честь последних даже были названы некоторые

сьюты отеля — например, Элизабет Тейлор, Роберт Де Ниро, Кевин Костнер, Клинт Иствуд. Не последняя причина такого ажиотажа — шикарный ресторан Côté Royal на 220 мест. Особенной популярностью он пользуется среди владельцев призовых лошадей — они собираются здесь на обеды в честь своих побед. Гурманам придется по душе и ресторан L’Etrier. Среди его коронных блюд — каштаны со сливочным соусом и лангустами, фуа-гра, белые грибы и трюфеля. Местные развлечения не менее аристократичны — конные прогулки по окрестностям Довиля, гольф, теннис, катание на велосипеде по морскому побережью.

1. Сдержанная, но все-таки роскошь 2. Шикарные хрустальные люстры — гордость Royal Barriere 3. Ресторан Cote Royal пользуется особой популярностью среди любителей благородного конного спорта

1 2

Royal Barriere Boulevard Cornuché BP 74400 14804 Deauville Cedex FRANCE Tel.: +33 02 31 98 66 33 Fax: +33 02 31 98 66 34 E-mail : royal@lucienbarriere.com www.lucienbarriere.com 3

Номер в традиционном нормандском стиле

47

R

Royal-Thalasso Barriеre Парадный подъезд

48

Оказывается, чтобы поправить здоровье, не всегда обязательно преодолевать пол земного шара в поисках затерянных в океане тропических островов. Идеальное сочетание европейского сервиса и профессиональной заботы о здоровье можно получить в легендарном отеле Royal-Thalasso Barriеre, существующем уже более ста лет

Фото: © Groupe Lucien Barriere / Eric Cuvillier, Guy Isaac, Pierre-Emmanuel Rastoin, DR, Benoit Laboup

PLACE TO STAY

Особого внимания заслуживает выбор минеральных вод — в меню их более 54!

У

никальность этого отеля — явление многокомпонентное. Один из этих компонентов — его расположение. Давно известно, что йодированный воздух побережья Бретани способен оказывать целебное действие. Второй компонент — тот факт, что Royal-Thalasso Barrière является одним из самых крупных центров талассотерапии во Франции. Здание отеля напрямую соединено с комплексом Thalgo La Baule, так что посетители могут отправляться на процедуры прямо в халате. Оздоровление ведется комплексно, по индивидуально разработанной программе, в которую входят не только процедуры, но и специальная диета. Программы самые разнообразные — среди них есть процедуры для детей, будущих мам, программы для снятия стресса, похудения и даже для тех, кто хочет бросить курить.

1 Однако при всем этом Royal-Thalasso не производит впечатления санатория — это стильный европейский отель с элементами дизайна «бель эпок». Номера отеля специально рассчитаны на длительное пребывание, то есть максимально комфортны для жизни. Отдельная тема — местные рестораны. Учитывая оздоровительную направленность комплекса, здесь подают только натуральные блюда из самых свежих ингредиентов — например, только что выловленной рыбы или знаменитых устриц.

1. Блюда в ресторанах обязательно сочетаются с выбранным комплексом процедур 2. Оформленные в неброских тонах номера рассчитаны на длительное пребывание 3. Открытый бас2 сейн — идеальное место для наслаждения целебным воздухом побережья Бретани

Royal-Thalasso Barrière 6, Avenue Pierre Loti, BP 174 44504 La Baule Cedex, France Tel.: +33 (0) 2 40 11 48 48 Fax: +33 (0) 2 40 11 48 45 E-mail: royalthalasso@lucienbarriere.com www.lucienbarriere.com 3

Один из двух бассейнов с морской водой

49

G

Grand Hotel Barriere de Dinard Grand Hotel Barriere de Dinard — заведение с богатой историей. Еще в XIX веке оно считалось престижным местом для отдыха дворянских семейств Франции. Сегодня мало что изменилось — так же, как и тогда, сюда приезжают, чтобы отдохнуть, людей посмотреть и себя показать

50

Г

ородок Динар приютился на знаменитом «изумрудном побережье Бретани», столь любимом аристократами всех времен за его мягкий климат и природную красоту. Этот прелестный уголок давно облюбовали звезды мирового кино — с 1957 года здесь стали появляться Кирк Дуглас, Тони Кертис и другие знаменитости. Со временем этот

Фото: © Groupe Lucien Barriere / Eric Cuvillier, Guy Isaac, Pierre-Emmanuel Rastoin, DR, Benoit Laboup

PLACE TO STAY

1 небольшой городишко даже стали называть Брайтоном Бретани! Именно здесь, на приморском бульваре имени Георга V, прямо напротив городских укреплений Сан-Мало, и находится Grand Hôtel Barrière. Исполненный томного очарования курортного отеля, он уже больше ста лет пользуется большой популярностью. Интерьеры номеров подчеркивают расслабленно-роскошную атмосферу отеля — большинство из них выполнены в стиле морского курорта, многие имеют балконы с видом на море и исторические стены Сан-Мало. Лучшее время для посещения отеля — период проведения ежегодного Фестиваля британских фильмов. В эти дни здесь собираются сотни любителей кино, превращая гостиницу в клуб киноманов. И это не удивительно, ведь неформальная курортная атмосфера отеля как нельзя лучше способствует беседам о мировом кинематографе.

2 1. Террасы с видом на залив — находка для тех, кто любит море 2. Ресторан Blue предлагает большой выбор блюд из морепродуктов от шеф-повара Бруно Витрака 3. Открытая площадка с видом на исторические стены Сан-Мало — идеальное место для завтрака 3

Grand Hôtel Barrière 46, avenue George V BP 70143 35801 Dinard Cedex FRANCE Tel.: +33 02 99 88 26 26 Fax: +33 02 99 88 26 27 E-mail : grandhoteldinard@lucienbarriere.com www.lucienbarriere.com

Использование голубых тонов и узоров в полоску — секрет курортного стиля

На завтрак — свежевыжатые соки и вид на море

51

PLACE TO STAY

P

Park Hyatt Paris Расположенный на одной из самых престижных улиц в сердце Парижа Rue de la Paix, отель Park Hyatt ParisVendome недавно был назван одним из всего лишь восьми официальных palace hotels во Франции

C

прошлого года звание palace hotel стало официальной категорией с жесткими критериями, которым должен соответствовать пятизвездочный отель, претендующий на высокую честь носить звание «туристической версии Пулитцеровской премии». И Park Hyatt Paris-Vendome соответствует этим критериям как нельзя лучше. Отель и раньше завоевывал награды индустрии гостеприимства. Он ежегодно включается в Золотой список Conde Nast Traveler’s. В историческом здании XIX века, полностью обновленном, созданы поистине роскошные уникальные интерьеры, спроектированные дизайнером и декоратором Эдом Таттлом, который сумел гармонично объединить изысканность классических стилей и рафинированность форм 30-х годов прошлого века.

52

Le Pur, главный ресторан отеля, удостоен звезды Мишлен

1

Каждый номер отеля — квинтэссенция комфорта В отеле 158 номеров, каждый из которых ― квинтэссенция комфорта и заботы о госте. Эксклюзивные ткани, созданные специально для Park Hyatt Paris-Vendôme, изысканные отделочные материалы, бронзовые скульптуры, украшающие все пространство ― от лобби до ванных комнат в номерах, тщательно подобранные предметы искусства делают палас-отель единственным в своем роде. Особого внимания заслуживает Президентский дуплекс, вновь распахнувший двери после реновации. В интерьере сьюта был использован знаменитый парижский известняк, прекрасно сочетающийся с дубом и махагоном. Двухэтажный сьют площадью 640 кв. метров располагает двумя террасами

с видом на Вандомскую колонну, Нотр-Дам и Эйфелеву башню. К услугам гостей отель предоставляет спа-центр мирового класса Le SPA, рестораны Le Pur’, который открыт только для ужинов и удостоен звезды Мишлен, и Les Orchidées, который предлагает гостям завтраки, ланчи и бранчи, элегантные бары и трансфер с «зеленым коридором» из аэропорта Charles de Gaulle.

Park Hyatt Paris-Vendôme 5 rue de la Paix, 75002 Paris, France Tel.: +33 1 58 71 12 21 Fax: +33 1 58 71 12 30 E-mail : paris.vendome@hyatt.com www.paris.vendome.hyatt.com

1. Просторные душевые в сьютах отелей блещут бронзой и золотой мозаикой 2. Президентский сьют располагает двумя террасами с видом на центр Парижа 3. В историческом здании дизайнером Эдом Таттлом созданы уникальные интерьеры

2

3

К услугам гостей — спа-центр мирового класса Le SPA

53

PLACE TO STAY

D

Danai Beach Resort and Villas Greece

B

ладения стильного отеля, расположенного на полуострове Ситония в Греции, на скалистом берегу Эгейского моря, включают тенистые сады с реликтовыми соснами и, разумеется, чистейший пляж с шелковистым белым песком, подчеркивающим красоту греческой природы. Номера, сьюты и виллы Danai Beach Resort выдержаны в неоклассическом стиле. Террасы с видом на море и приватные бассейны, произведения современного искусства и свежие цветы, банные принадлежности от Bvlgari —

54

здесь наилучшим образом сочетаются современный комфорт и аристократичная роскошь традиционного убранства, которую гарантирует сеть отелей Small Luxury Hotels of the World, известная эксклюзивным сервисом и теплой радушной атмосферой. Центр красоты и SPA Danai, оформленный в марокканском стиле, — особая гордость отеля. Здесь можно окунуться в атмосферу неги и релаксации благодаря полному комплексу услуг по уходу за лицом и телом. Четыре ресторана с европейской и средиземноморской кухней, коктейль-бар

© 2011 Danai Beach Resort

Корпуса и виллы отеля Danai Beach Resort and Villas живописно разбросаны по склону холма, окруженного субтропическим парком

Завтрак с шампанским на открытой террасе у приватного бассейна 2

1. Белоснежный мрамор, изысканная обстановка и роскошь морских пейзажей 2. 18 люксов отеля 1 располагают собственными открытыми бассейнами 3 3. Некоторые сьюты и виллы оборудованы мраморными каминами

Старинная индийская кровать с пологом на террасе виллы Mandarin на пляже, собственный винный пог реб и возможность романтического ужина со свечами и классической музыкой на берегу моря сделают отдых незабываемым и волнующим.

Danai Beach Resort Suites & Villas 63088 Nikiti, Sithonia – Halkidiki – Greece Tel.: +30 23750 20400 - 2 Fax: +30 23750 22591 E-mail: info@dbr.gr www.dbr.gr

Гостям отеля в SPA-центре предлагаются сауна и турецкие бани

55

PLACE TO STAY

H

H otel California Paris Champs-Elysees Hotel California Paris Champs-Elysees расположен, как следует из его названия, в самом сердце делового и модного района Парижа — в минуте ходьбы от Елисейских Полей и авеню Георга V

И

восьмом округе. Ценители живописи по достоинству оценят большую картинную галерею — здесь собрано более 4000 полотен из личной коллекции владельцев отеля. Не оставляет равнодушным утонченная и креативная кухня Жиля Куртена, шефповара ресторана Le Cadre d’Or. Hotel California Paris — Champs Elysees 75008 Paris, France 16 rue de Berri Tel.: +33 01 43 59 93 00 Fax: +33 01 45 61 03 62 www.hotel-california-paris.com

Фото: © Hotels & Residences du Roy

звестный особым персонализированным сервисом и внимательным обслуживанием с 1925 года, Hotel California стремится сохранить традицию «великих парижских отелей». Это идеальное место как для отдыхающих, так и для тех, кто прибыл в Париж по делам бизнеса. Каждый из 174 номеров и сьютов отеля декорирован в стиле изысканной парижской резиденции и отражает наряду с высокотехнологичным оборудованием весь шарм и очарование традиционного французского особняка, расположенного в престижном

56

PLACE TO STAY

G

Gran Hotel Bahia del Duque Resort

O

тель, неоднократно удостаивавшийся наград за качество обслуживания, инфраструктуру и архитектурное решение, окружают субтропические сады и собственная пляжная линия, омываемая кристальными водами. Здесь можно выбрать один из 365 номеров, выполненных в барочном стиле с марокканскими акцентами, или одну из 40 отдельных вилл (площадью от 200 до 440 кв. м), каждая из которых окружена собственным садом. Над интерьерами вилл работал знаменитый дизайнер Паскуа Ортега. Познакомиться со всем многообразием кулинарных стилей можно в девяти ресторанах отеля, предлагающих блюда едва ли не всех кухонь мира, включая традиционную канарскую.

58

Любителям активного отдыха придутся по душе пять объединенных между собой бассейнов и теннисные корты. А ценители здорового образа жизни оценят по достоинству услуги колоссального оздоровительного комплекса ESPA, в котором, кроме прочего, предлагаются уникальные процедуры, разработанные эксклюзивно для Bahía del Duque.

Gran Hotel Bahía del Duque Resort Avenida de Bruselas s/n Costa Adeje, Tenerife España Tel.: +34 922 74 69 00 Tel.: +34 922 74 69 32 E-mail: reservations@bahia-duque.com www.bahia-duque.com

Фото: © Gran Hotel Bahia del Duque Resort

Южное побережье Тенерифе, одного из самых живописных островов Канарского архипелага, украшает роскошный Gran Hotel Bahia del Duque — один из лучших отелей Испании

PLACE TO STAY

The Metropole Hotel, Venice

Metropole Hotel Riva degli Schiavoni 4149 30122 Venezia Italy Tel.: +39 041 52 050 44 Fax: +39 04152 23679 E-mail: venice@hotelmetropole.com

60

Фото: © Metropole Hotel

T

З

дание, в котором располагается венецианский «Метрополь», было включено в знаменитую гравюру «План Венеции» известного художника кватроченто Якопо де Барбари. Здесь останавливался Зигмунд Фрейд, творил Марсель Пруст, а Томас Манн, вдохновляясь особой атмосферой города и отеля, писал свою знаменитую «Смерть в Венеции». В интерьерах «Метрополя» царит истинная роскошь — здесь вы найдете подлинную мебель XVIII века, восточные предметы обстановки и объекты в стиле ар-деко в ценных тканях Fortuny и Bevilaqua. Отель располагает изысканным садом с цитрусовыми деревьями и элегантной приватной пристанью, у которой швартуются водные такси. В знаменитом Met Restaurant (две звезды Michelin) можно насладиться креативной кухней шеф-повара Коррадо Фазолато — высокая кухня в экстраординарном интерьере. Или побаловать себя бокалом вина в Oriental Bar, решенном в марокканском стиле. Одно из неоспоримых достоинств отеля «Метрополь» — его расположение. Отель находится в нескольких минутах от СанМарко, отсюда открывается захватывающий вид на лагуну, где в третье воскресенье июля будет происходить зрелищная регата гондол, посвященная Festa del Redentore — традиционному Празднику Спасителя, который отмечается вот уже более 400 лет.

MUST SEE

Норвегия Текст: Евгения Корнейко

территория викингов

В

озможно, ледниковый период и привел к гибели динозавров, но у нас есть как минимум одна причина быть ему благодарным. Это фьорды. Они есть в Гренландии, Шотландии, Чили и даже в Новой Зеландии, однако самыми популярными являются, конечно, норвежские фьорды. Длина некоторых из них достигает почти 200 км, поэтому оптимальный способ обозреть максимум красот — специальный круиз на катере или лайнере.

62

Фото: © Reisemal Stryn & Nordfjord / Frithjof Fure

Норвегия — страна альтернативного восприятия природы, времени, цвета и света. Наверное, за это ее так любят фотографы. Одни из самых фотогеничных объектов этой страны — знаменитые фьорды. За ними идут северное сияние, природа в свете полярного дня, цветущие луга и ледяные отели

Большинство самых известных фьордов находятся в западной части Норвегии. Из Осло до них можно добраться всего за несколько часов. Из-за особенностей возникновения каждый фьорд уникален и своим пейзажем, и формой, и природным микроклиматом, поэтому лучше всего посетить сразу несколько из них. Особо популярны среди туристов Согне-фьорд, Люсефьорд и Гейрангер-фьорд. Первый известен как второй по

63

длине фьорд в мире — он врезается в сушу на 204 км! Люсефьорд славен скалой «Кафедра» — огромным круглым камнем, застрявшим в ущелье, ну а по Гейрангер-фьорду путешествуют, в основном, с целью увидеть знаменитые водопады — одни из самых высоких и красивых в мире. Самый высокий из норвежских водопадов — Утигард — достигает высоты 610 метров.

64

Фото: © www.visitnorway.com / Rune Werner Molnes

MUST SEE

Западная Норвегия — излюбленный край экстремалов всех мастей. Список безопасных и не очень развлечений огромен. Скалистые массивы, окружающие фьорды, — идеальное место для скалолазов, ледники — для альпинистов, длинные ухоженные дороги вдоль фьордов — для велосипедистов, а бурные реки — для любителей рафтинга и прочего white water. Специально для тех, кто прибыл по воде, с берега почти

65

каждого фьорда начинаются однодневные пешеходные маршруты к ледникам и прочим природным чудесам. Приятная составляющая путешествия по Норвегии — «право доступа к природе». В отличие от многих европейских стран, туристам здесь разрешено гулять по всей земле, за исключением возделанных полей и огороженных владений. И не только гулять, но и устраивать пикники и даже ставить палатки. Главное при таких прогулках — адекватная экипи-

66

Фото: © www.visitnorway.com / Rune Werner Molnes

MUST SEE

ровка. Погода в Норвегии меняется быстро, а климат довольно суровый, поэтому надо быть готовым ко всему. Обычно туристы приезжают на фьорды летом, когда здесь не так холодно, однако есть как минимум одна причина посетить Норвегию в холодное время года — северное сияние. Лучшие периоды для наблюдения этого явления — поздняя осень и ранняя весна. В это время в Норвегию стекаются тысячи туристов, желающих лицезреть «сполохи». В прин-

67

ципе, северное сияние можно увидеть по всей стране, но лучше всего его наблюдать в северной части страны, за Полярным кругом. Второй по популярности период для путешествий по Норвегии — с середины мая до середины июля. В это время здесь можно наблюдать феномен полярного дня — солнце не заходит за горизонт, а ночь представляет собой всего лишь менее яркий день. Говорят, чувство времени просто теряется,

68

Фото: © www.visitnorway.com / Nancy Bundt

MUST SEE

МАРШРУТЫ ПУТЕШЕСТВИЙ

21-дневный круиз по фьордам и странам Западной Европы

К

руиз начинается и заканчивается в городе Барселона. Маршрут плаванья проходит через Согне- ф ь ор д , Люсе- ф ь ор д , нор вежские го рода Оле сунд , Берген. На осмотр каждого фьорда выделено по одному дню. После этого лайнер заходит в порты Нидерландов, Франции, Испании, Португалии. Пассажиры проводят по одному дню на о. Иби ц а , в Ли сс а б о н е, Сев и л ь е и других портовых городах. Стоимость круиза — $2700–3000. www.hollandamerica.com

14-дневный круиз «Скандинавское лето»

С

тарт и финиш круиза — Лондон. Путешествие состоит из двух частей. Первая охватывает скандинавские страны, предусмотрены остановки в Копенгагене, Осло, Скандене (Дания). После этого — остановка в Лондоне. Вторая часть маршрута проходит непосредственно по фьордам Норвегии, среди которых — Согнефьорд, Люсе-фьорд и городок Олесунд у входа в Стор-фьорд . Стоимость круиза — $2300–2500 www.hollandamerica.com

69

а пейзажи выглядят особенно загадочно. «Сюрреалистичное», — так описывают очевидцы ощущение от путешествий в этот период. В разных частях страны пик полярного дня приходится на разное время, поэтому перед поездкой лучше уточнить «расписание». Пешие прогулки вдоль фьордов — удобный способ насладиться невероятными видами. По берегам много заброшенных деревушек — местные жители не выдержали суровых усло-

70

Фото: © www.visitnorway.com / Anders Gjengedal

MUST SEE

вий жизни в этих местах и покинули их. Небольшая часть из старинных зданий была превращена в колоритные рестораны, остальные необитаемы и очень-очень фотогеничны. Как правило, по ходу наиболее популярных маршрутов расположено большое количество ресторанчиков в национальном стиле и исторических деревянных отелей. Кстати, последние считаются местными достопримечательностями — национальный колорит здесь чувствуется на каждом шагу. Самый ста-

71

рый из них Utne Hotel, построенный в 1722 году. Он находится в городке Утне недалеко от Хардангер-фьорда. И все-таки самые колоритные места для проживания в Норвегии — это ледяные отели, вся мебель в которых изготовлена изо льда. Даже бокалы в баре — и те ледяные! Таких отелей в стране несколько. Один из самых известных — Sorrisniva Igloo Hotel. Находится он в 15 км от городка Альта на севере страны. Ночь в отеле обойдется примерно в $370, а экскурсионное посещение — в $55.

72

Фото: © Fjord Norge / Frithjof Fure

MUST SEE

МАРШРУТЫ ПУТЕШЕСТВИЙ

7-дневный круиз по фьордам Норвегии

К

руиз лайнером MS Ryndam компании Holland America Line по норвежским фьордам со стартом и финишем в Лондоне. В программу круиза входит посещение Люсе-фьорда, прогулка по живописному региону Ставангер, путешествие по Согнефьорду, с остановкой в деревушке Флом, а также остановка в городе Олесунде, затерянном среди фьордов. Стоимость круиза на человека — $1400 –1500 (в зависимости от класса каюты). www.hollandamerica.com

73

HEALTH&BEAUTY

VILLA EDEN EADING HEALTH SPA L Философия красоты и здоровья Текст: Надежда Богатая

B Анжелика Шмидт, владелица spa-центра Villa Eden

74

этом уютном местечке, посреди красивого реликтового парка, находится так на зываемый destination spa, первый в Италии специализированный spa-центр Villa Eden. Роскошные номера, бассейны под открытым небом, восхитительное озеро, усыпанное кувшинками, захватывающий вид на горные склоны и яблоневые сады — здесь вряд ли почувствуешь себя пациентом клиники, скорее, гостем престижной здравницы или санатория. С 1982 года этот райский уголок принадлежит семье Шмидт. На базе Villa Eden создан научный комитет из высококлассных специалистов, занимающихся медицинскими исследованиями. Этот

коллектив разработал уникальную оздоровительную методику, сочетающую новейшие научные открытия и древние знания традиционной китайской медицины. Философия Villa Eden основана на концепции восстановления природных функций организма, а само здоровье здесь рассматривается комплексно: с физической, психоэмоциональной и духовной точек зрения. Первое, с чего предлагают начать в этом центре, — полное обследование состояния организма. По результатам диагностики подбирают индивидуальный оздоровительный курс. Например, здесь успешно борются со стрессом при помощи рефлексотерапии, специальных дыхательных упражнений

Фото: © Villa Eden Leading Health Spa

Итальянский городок Мерано в Южном Тироле, окруженный зелеными холмами и живописными альпийскими лугами, стал оздоровительным курортом еще в XIX веке. Мировую славу ему принесли обилие термальных источников, мягкий средиземноморский климат, чистый горный воздух и лучшие медицинские центры

Villa Eden — райский уголок отдыха и спокойствия посреди реликтового парка

1 и комбинации массажных техник, таких как акупунктура, шиацу, лимфодренажный массаж. Также есть антицеллюлитная программа и широкий спектр услуг по эстетической медицине. Пребывание на Villa Eden подойдет и женщинам, и мужчинам. Такие программы центра, как «Антистресс» и «Релакс», специально предназначены для руководителей и топменеджеров, испытывающих негативное влияние нервного напряжения и стресса, а самым инновационным и полным комплексом считается Signature Guest. Особой популярностью у VIP-персон со всего мира пользуется недельный курс детоксикации и программа снижения веса. Они

1. Лаунж-зона Процедуры центра основаны на лучших инновационных разработках 2. Открытый бассейн с панорамным видом на горные вершины 3. Главный вход вечером

2 3

составлены так, что можно не только вывести токсины из организма, восстановить силы, привести в норму вес, но и закрепить полученный результат. Поэтому здесь любят проводить время политики, промышленные магнаты, звезды кино и шоу-бизнеса, например, знаменитая американская актриса и певица Барбра Стрейзанд с мужем Джеймсом Бролином.

Villa Eden Leading Health Spa Via Winkel 68/70, 39012 – Merano (BZ) – Italy Тel.: +39 0473 236583 Fax: +39 0473 234790 E-mail: info@villa-eden.com www.villa-eden.com

75

HEALTH&BEAUTY

Данный курс знакомит гостей центра с концепцией здоровья, особенностями пребывания и философией Villa Eden. Главная задача — сформировать новый взгляд на привычный образ жизни. Длительность программы — 2 ночи, полный пансион. ТЕРАПИЯ 1 сеанс массажа «Антистресс» (85 мин.)

1 тонизирующий сеанс по уходу за лицом и шеей по методу VECS 1 сеанс альготерапии (гидротерапия, способствующая детоксикации и восстановлению организма) на основе солей Мертвого моря ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Сбалансированное питание на выбор ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ Акважим Йога Cпортзал (включено в стоимость) ДРУГИЕ УСЛУГИ Солярий (включено в стоимость)

Стресс наносит вред здоровью и разрушает гармонию души и тела. Каждый борется с ним разными способами, но есть эффективные базовые принципы преодоления стресса. Программа рассчитана на 7 ночей и включает полный пансион. МЕДИЦИНСКИЕ И ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ Первоначальный визит к врачу Томография, количественный и качественный анализ строения тела Оценка индекса массы тела (жировая ткань, мышечная ткань, процент содержания воды) ЭКГ Ежедневные консультации врачей ТЕРАПИЯ 4 сеанса массажа «Антистресс» (85 мин.)

5 сеансов стимуляции точек чакр тела в сочетании с музыкальной терапией 3 сеанса рефлексологии в сочетании с хромотерапией 3 сеанса терапии для лечения бессонницы 2 сеанса шиацу (японская техника массажа) 1 сеанс по уходу за кожей головы 1 занятие «Антистресс» с персональным тренером ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Сбалансированное питание. Три различных типа меню на выбор: легкое стандартное, раздельное или диетическое. ПО ОКОНЧАНИИ ПРЕБЫВАНИЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ Результаты диагностики Советы по сохранению результатов Индивидуальную таблицу по сохранению физической формы в домашних условиях, разработанную персональным тренером

СТОИМОСТЬ — ОТ € 605*

СТОИМОСТЬ — ОТ € 3080*

СТОИМОСТЬ — ОТ € 3095*

ДНИ «АНТИСТРЕСС»

ПАУЗА НА VILLA EDEN

76

ДНИ СНИЖЕНИЯ ВЕСА Залог достижения идеального веса — правильное питание. Этот курс позволяет снизить вес, сохранив здоровье, улучшить физическое состояние и очистить организм без всякого психологического напряжения. Длительность программы — 7 ночей, полный пансион. МЕДИЦИНСКИЕ УСЛУГИ И ДИАГНОСТИКА Первоначальный визит к врачу Томография, анализ строения тела Оценка индекса массы тела (жировая ткань, мышечная ткань, процент содержания воды) ЭКГ Измерение физиологического и динамического метаболизма Ежедневные консультации врачей ТЕРАПИЯ 5 сеансов биофизической терапии в сочетании с лимфодренажем 6 сеансов биотермических процедур, направленных на детоксикацию организма и регуляцию скорости обмена веществ 3 сеанса мышечного и дренажного массажа тела 3 сеанса альготерапии (гидротерапия, направленная на выведение токсинов и улучшение работы кровеносных сосудов) 1 спортивный осмотр с измерением уровня молочной кислоты ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ «Кухня Нового Измерения» с индивидуальным меню, способствующим очищению и восстановлению организма ПО ОКОНЧАНИИ ПРЕБЫВАНИЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ Результаты диагностики Индивидуальную таблицу для сохранения физической формы и советы по питанию

Фото: © Villa Eden Leading Health Spa

ПРОГРАММЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ И ОТДЫХА

Атмосфера Villa Eden идеальна для релаксации и отдыха

ТОЛЬКО РЕЛАКС

«АНТИЦЕЛЛЮЛИТ»

Этот курс, рассчитанный на 3 ночи, позволит за короткий срок восстановить силы и полноценно отдохнуть тем, кто вследствие сильной занятости испытывает дефицит времени. МЕДИЦИНСКИЕ УСЛУГИ И ДИАГНОСТИКА Первоначальный визит к врачу Томография, количественный и качественный анализ строения тела Оценка индекса массы тела (жировая ткань, мышечная ткань, процент содержания воды)

ТЕРАПИЯ 2 сеанса массажа тела 1 сеанс стимуляции энергетических точек чакр в сочетании с музыкальной терапией 1 сеанс альготерапии на основе солей Мертвого моря 1 сеанс кислородной терапии лица по методу, разработанному медицинским центром Villa Eden (VECS) ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Программа сбалансированного питания на выбор ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА Акважим Йога Cпортзал (включено в стоимость) ДРУГИЕ УСЛУГИ Cолярий (включено в стоимость)

Причина возникновения целлюлита — нарушение микроциркуляции крови и лимфатического оттока в подкожножировом слое. По сути это застойные явления в жировой ткани. Поэтому лечение целлюлита — это восстановление органических и метаболических процессов организма. Эффективный результат достигается за счет правильного питания, косметических процедур и тщательно подобранной физической нагрузки. Эта программа центра рассчитана на 7 ночей и включает полный пансион. МЕДИЦИНСКИЕ УСЛУГИ И ДИАГНОСТИКА Первоначальный визит к врачу Томография, количественный и качественный анализ строения тела Оценка индекса массы тела ЭКГ Измерение физиологического и динамического метаболизма Ежедневные консультации врачей ТЕРАПИЯ 6 сеансов гипсового обертывания тела 6 сеансов альготерапии (гидротерапия, способствующая выведению токсинов и улучшению циркуляции в кровеносных сосудах) 1 спортивный осмотр с измерением уровня молочной кислоты ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Специальная антицеллюлитная и очищающая организм программа питания Биологическая терапия против целлюлита ПО ОКОНЧАНИИ ПРЕБЫВАНИЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ Индивидуальную таблицу для сохранения физической формы в домашних условиях, разработанную персональным тренером

СТОИМОСТЬ — ОТ € 1270*

СТОИМОСТЬ — ОТ € 3185*

ИНТЕНСИВНЫЙ КУРС ПРОТИВ СТАРЕНИЯ Главная задача данного трехдневного курса — профилактика и замедление процессов старения организма, а также восстановление гармоничного психофизического состояния. ТЕРАПИЯ 3 сеанса тонизирующих процедур для лица и шеи (55 мин.)

1 йодированный скраб всего тела на основе солей Сицилии и средиземноморских водорослей (110 мин.)

1 сеанс мышечного и дренажного массажа с использованием прибора «Омега-3» (55 мин.) ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Программа сбалансированного питания на выбор ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА Акважим Йога Cпортзал (включено в стоимость) ДРУГИЕ УСЛУГИ Cолярий (включено в стоимость) СТОИМОСТЬ — ОТ € 1075* * Стоимость программы зависит от номера проживания и сезона

77

SOME TO WEAR

ШОПИНГТЕРАПИЯ: Евгения Балык, дизайнер

МИЛАН Шопинг в Милане — особый вид отдыха. О том, как совместить приятное с полезным, не пропустить лучшие места и превратить прогулку по одной из столиц мировой моды в изысканное путешествие, нам рассказала дизайнер Евгения Балык, считающая Милан своим вторым домом

Antonioli считается одним из самых элегантных магазинов Милана. Стоит лишь назвать представленные в нем дизайнерские имена: А.F. Vandevorst, Ann Demeulemeester, Helmut Lang, Andrew McKenzie, Alessandro De Benedetti, Kostas Murkudis, Carol Christian Poell и Alexander McQueen.

Ripa di Porta Ticinese, 57 78

Фото: из архива редакции

Бутик Marc by Marc Jacobs открылся в 2010 году, как и одноименное кафе, ставшее сразу же одним из самых популярных мест встречи молодежи и представителей фешн-индустрии. Особое внимание модников всего мира привлекают авторские сумки, футболки и шарфики, которые являются неотъемлемыми составляющими каждой коллекции, а также эксклюзивная обувь и сумки превосходного качества.

Piazza del Carmine, 6 Tel.: +39 02 7200 0329

Corso Como — первый концептуальный магазин одежды с галереей, книжной лавкой, рестораном и баром, который хорошо знаком всем, знающим толк в шопинге в Милане. Владелица Карла Соццани — сестра главного редактора итальянского Vogue Франки Соццани. Излюбленные бренды: Azzedine Alaїa, Comme des Garçons и Balenciaga. Обязательно после приятного шопинга задержитесь на кофе в уютном саду — это предмет особой гордости бутика.

Via Corso Como, 10 Tel: +38 02 29 00 26 74

Louis Vuitton — знаменитый роскошный бренд с уклоном в перфекционизм. Узнаваемая монограмма украшает сумки и кошельки из лакированной и текстурированной кожи или традиционного материала canvas, а коллекции одежды прет-апорте от Louis Vuitton демонстрируют отменное чувство стиля Марка Джейкобса, креативного директора марки Louis Vuitton.

Via Monte Napoleone, 2 Tel.: +39 02 2777 1711

У Armani возникает ощущение, что это магазин будущего, объединяющий под своей крышей не только бутики одежды и аксессуаров (Emporio Armani и Armani Jeans), но и книжный, цветочный, мебельный магазины, кафе и ресторан, кондитерскую, парфюмерный бутик. Особенно приятно, что между всеми этими отделами нет границ — здесь можно свободно перемещаться из одного пространства в другое.

Via Manzoni, 31 Tel.: +39 02 7231 8600

Dolce & Gabbana — концепт-стор площадью 1700 кв. метров. В нем расположен не только магазин для мужчин, но и Martini Bar и SPA Beauty Farm. В баре можно остановиться на ланч или аперитив после изнуряющего шопинга. А в SPA как мужчинам, так и женщинам будут предложены самые лучшие процедуры. Изюминкой этого SPA является barbiere — цирюльник для мужчин, который побреет вас по всем правилам.

Corso Venezia, 15 Tel.: +39 02 7602 8485

79

SOME TO WEAR Gio Moretti — один из самых популярных мультибрендов, стиль которого лучше всего описывают два слова — элегантность и спортивность. Здесь представлен большой выбор женских и мужских коллекций таких брендов, как 3.1 Phillip Lim, DVF, Proenza Schouler, Ann Demeulemeester, Donna Karan, Derek Lam, Jean Paul Gaultier, Balmain, Giambattista Valli. Невозможно пройти и мимо обуви и аксессуаров от Pierre Hardy, Christian Louboutin, Brian Atwood, Lanvin, Jimmy Choo, Zagliani, Chloе, Givenchy.

Via della Spiga, 4 Tel.: +39 02 7600 3186

TOM FORD занимает весь 5-этажный особняк. Макассаровое черное дерево, серые дымчатые зеркала, панели из черной замши и стеклянные шкафы — так выглядят интерьеры одноименных магазинов по всему миру. Коллекция мужской одежды от Tom Ford, вдохновленная лучшими портновскими традициями и вековым мастерством Англии и Италии, предлагает глубоко индивидуальную роскошь в современном исполнении.

Via Pietro Verri, 3 Tel.: +39 02 3652 9600

Galleria Vittorio Emanuele II — символ красивой жизни Милана — здесь расположились дорогие магазины, дорогие кафе, дорогие гостиницы. Например, первый бутик Prada в начале XX века, Марио Прада, дедушка Миуччи, открыл именно здесь. До сих здесь тщательно хранят некоторые элементы старинного убранства, например, кассовый аппарат.

Galleria Vittorio Emanuele II Tel.: +39 02 7252 4301

80

La Rinascente

— самый большой универмаг города имеет 11 этажей, на которых расположились отделы, предлагающие всё что угодно — от предметов одежды и интерьера до продуктов питания и спиртных напитков. Весь 7-й этаж универмага занимают рестораны, центр красоты и художественная галерея. На 3-м этаже разместился Design Supermarket, где соседствуют итальянские и международные дизайнерские бренды.

Piazza del Duomo Tel.: +39 02 88521

Когда вы попадаете в Hermes, вас сразу окутывает облако нежнейших ароматов. Устоять просто невозможно, а главное, не нужно! Только в Hermes вы можете приобрести парфюмы, которые изготавливаются исключительно для монобрендов этой марки. Конечно же, Hermes — рай для настоящих ценителей элегантности.

Via Sant’Andrea, 21 Tel.: +39 02 7600 3495

Abercrombie & Fitch — американский бренд наконец-то и в Милане. Это мегабутик площадью 3000 кв. м, в котором представлены женские, мужские и, впервые в Европе, детские коллекции. Здесь всегда многолюдно, всегда звучит прекрасная музыка, а продавцы этого магазина всегда красивы и сексапильны, как настоящие модели этого бренда!

Corso Giacomo Matteotti, 12, Tel.: +39 02 7600 7626

В бутик Just Cavalli следует зайти хотя бы ради посещения Just Cavalli Cafe, в полной мере отражающего фирменный стиль Роберто Кавалли: плавные изгибы барной стойки, тропический сад, зеркальный лифт, колоссальный аквариум, занимающий целую стену, — этот интерьер невозможно спутать ни с каким другим.

Via della Spiga, 30 Tel.: +39 02 7639 0893

81

SOME TO WEAR

Yellow & Blue

Украинский концепт «Я женщина, знающая себе цену. Я успешная, уверенная в себе личность с неповторимым внутренним миром, чувством собственного достоинства и четкой жизненной позицией. Я одеваюсь только так, как хочется мне. Мой выбор — эстетичная, гармоничная и приятная одежда. Я выбираю только лучшее, ведь я — лучшая!»

H bobkova. весна`2011

Victoria Gres весна`2011

82

аверное, именно так говорила бы о себе постоянная клиентка сети концептуальных бутиков Yellow & Blue, которые представляют в Украине коллекции отечественных дизайнеров. Не секрет, что последних пять лет основными заказчиками украинских модельеров была узкая прослойка богатых украинцев, звезд шоу-бизнеса, которые могли позволить себе платить за эксклюзив отечественного кутюрье вполне европейскую цену. Теперь же пришло время новых целей и ценностей — с каждым днем рынок украинских дизайнеров растет и завоевывает всё больше почитателей. Модный мир не устраивает гонки за тяжеловесными европейскими брендами, а наоборот, призывает к формированию индивидуальности, открывает мир прогрессивных и разнообразных отечественных модельеров. Концептуальный проект Yellow & Blue, бутики которого расположены в Одессе, Днепропетровске и Донецке, демонстрирует тенденции украинских дизайнеров

bobkova. весна`2011

следующей осени, а также пропагандирует совершенно новый образ современной женщины — без пайеток, страз и набившего оскомину гламура. Это женщина, свободная от стереотипа всегда быть блестящей, она сдержанна и уверена в себе, она выбирает ансамбль, в котором комфортно чувствует себя весь день — и на работе, и на деловом ужине, и на зажигательной вечеринке. Универсальность — самый актуальный лозунг брендов, которые собраны в бутиках Yellow & Blue. Кристина Бобкова, Алексей Залевский, Виктория Гресь, Татьяна Земскова и Алена Ворожбит, Марина Муляр, Лариса Лобанова и другие именитые украинские дизайнеры открывают двери в новое направление национальной модной индустрии. Сегодня высокая мода уже не так «высока» и недосягаема, как это было, например, десять лет назад. Правильные, разумные, гармоничные, практичные вещи приобрести можно и в родной Украине. Главное — знать, где именно…

CRUISE COLLECTION

Королевский визит Текст: Евгения Корнейко

Наконец-то и в нашем порту наступил праздник — отныне отправиться в круиз вокруг старушки Европы на белоснежных лайнерах можно не из далеких стран, а прямо из близкой сердцу Одессы!

Знаменитый холл с часами в стиле ар-нуво

84

П

риход лайнера такого класса, как Queen Victoria, в отечественный порт — явление, чем-то напоминающее полное солнечное затмение. Оно бывает редко, его с нетерпением ждут, а впоследствии долго вспоминают. «Королева» посетит Одесский порт летом этого года. Пока что вниманию пассажиров предлагаются три круиза: «Вокруг Европы», «Из Венеции в Одессу» и «Большое Средиземноморье». Последний маршрут особенно заманчив — самый длинный из всех, он захватывает наиболее интересные порты Средиземного моря. Начинается плаванье 4 сентября и длится 18 дней. Первая остановка после отправки из Одессы — турецкий Эфес, некогда бывший столицей азиатской части Римской империи. В Эфесе сохранилось множество построек вре-

Фото: © De Agostini Picture Library, Fototeca ENIT

QUEEN VICTORIA

мен Древнего Рима, так что, гуляя по городу, можно легко перенестись на пару тысяч лет назад.

На родине пиццы рямо из Эфеса лайнер направляется в Неаполь — город, который сами итальянцы называют «самым итальянским из всех». Он расположился в бухте у подножья Везувия, некогда уничтожившего древний город Помпеи. Неаполь представляет собой квинтэссенцию итальянского духа — это вечный праздник, шумный и цветастый. Двойники Софи Лорен, мелкие воришки, уличные музыканты, футбольные фанаты и прочие колоритные персонажи здесь встречаются на каждом шагу. Ну и, конечно же, пицца, ведь Неаполь считается родиной этого культурно-гастрономичского шедевра. Обязательно стоит посетить самую старую пиццерию в городе — она была построена в 1830 году и называется «Антика пиццерия порт альба».

П

Остров Закинф — «цветок Востока» и родина гигантских черепах Одесса

Венеция Дубровник

Вечный город ледующую дозу итальянского жизнелюбия пассажиры лайнера получат в Риме. Осмотреть все римские достопримечательности за день нереально, поэтому лучше всего выбрать наиболее знаковые из них. Например, знаменитый Колизей. Поэт XIII

С

Рим (3) Неаполь/ Помпеи (4)

Стамбул

Афины(5) Измир Эфес о.Закинф (2) о.Самос о.Санторини

века так писал о нем: «Пока стоит Колизей, будет стоять Рим; но если падет Колизей, падет и Рим; когда же падет Рим, падет и весь мир». Интересно, что после падения Римской империи варвары превратили Колизей в каменоломню, где добывали материалы для строительства. Однако сооружение было настолько огромным, что даже такое разорение мало повлияло на его внешний вид. Оправиться от культурного шока после прогулки по историческим местам можно, выпив кофе в старинном районе Трастевере под натянутыми через улицу бельевыми веревками.

Санторини — жизнь на вулкане ебольшой переход через Эгейское море — и пейзаж кардинально меняется. Перед вами греческий остров Санторини. Природа здесь очень не обычна — остров представляет собой

Н

Стоит только представить себе, кто ходил некогда по улицам Рима, как история буквально оживает

Памятники погибшей Помпеи хорошо сохранились под слоем вулканического пепла

85

CRUISE COLLECTION

Древние акведуки сохранились почти по всей Италии, две тысячи лет мало повлияли на их внешний вид Одесса

Венеция (7) Дубровник Рим Неаполь/ Помпеи

о.Сицилия (5)

Посещение Венеции лучше не откладывать в долгий ящик — воды венецианского залива с каждым годом всё больше подтапливают дома города

86

Афины о.Закинф

Стамбул Измир Эфес о.Самос о.Санторини (6)

Венеция — город башен и мостов

Фото: © De Agostini Picture Library, Fototeca ENIT

скалистый полукруг с голубым озером посередине. Этот невероятный пейзаж возник из-за извержения вулкана в 1650 году. Часть кратера ушла под воду, а то, что осталось, и сформировало странный берег острова. Шокирующее впечатление производят и пляжи Санторини — они покрыты песком черного цвета, также доставшегося в наследство от вулкана. И всё это на фоне совершенно бирюзовой воды!

Греческие пейзажи весьма узнаваемы выход под водой минерализированных ключей. Выделяемые ими соединения кальция и придают воде на местных пляжах столь необычный оттенок. Кстати, если повезет, здесь можно увидеть гигантских морских черепах — каретта. Круиз постепенно подходит к концу. Последняя остановка перед финишем — Дубровник. Отсюда всего один морской переход до конечного пункта назначения — Венеции. Достойный финальный аккорд незабываемого путешествия.

Остров Санторини полон вулканической экзотики

Самос — земля титанов осле посещения Измира и Стамбула Queen Victoria снова держит путь на Грецию. На этот раз перед пассажирами открывается остров Самос — живое напоминание о блеске Древней Эллады. Некогда это был самый богатый остров в Эгейском море. Здесь жили Пифагор и Эпикур, а «отец истории» Геродот писал о местных чудесах света. Одно из них — храм богини Геры. Правда, сегодня от него осталась лишь одна колонна, но дух Древней Греции ощущается здесь в полной мере. Значительную часть территории Самоса занимают виноградники — местной коронкой считается вино «Вафи».

П

Закинф ерез белоснежные Афины лайнер двигается к острову Закинф, самому южному из г реческ их ост ровов. Д ревние путешественники называли его «цветком Востока». Его пейзажи впечатляют — холмы, покрытые бархатом сосновых лесов, оливковые и миндальные рощи, чистейшие пляжи… Интересно, что вода на них имеет насыщенный голубой цвет. Причина этого —

Ч

Круизы из Одессы на Queen Victoria «Вокруг Европы в Одессу с Королевой» на Queen Victoria 5–6* Lux c 18 августа 2011 (18 дней) Маршрут: Лондон, Севилья (Испания), о. Сицилия (Италия), о. Корфу (Греция), Дубровник (Хорватия), Венеция (Италия, 2 дня), Олимпия (Греция), Афины (Греция), Стамбул (Турция, 2 дня), Ялта (Украина), Одесса (Украина) Стоимость круиза: Каюта без окна (класс Britannia от 15 м2) – от 2999 USD Каюта с окном (ограниченный вид, класс Britannia от 18 м2) – от 3799 USD Каюта с окном (панорамный вид, класс Britannia от 18 м2) – от 4099 USD Каюта с балконом (кат. А6, металлическое ограждение балкона, класс Britannia от 23 м2) – от 4599 USD Принцесс-сьют (класс Princess Grill от 35 м2) – по запросу USD Сьют (класс Queens Grill от 47 м2) – по запросу USD Цена указана на человека при двухместном размещении

«Из Венеции в Одессу» на Queen Victoria 5–6* Lux c 28 августа 2011 (8 дней)

«Большое Средиземноморье» из Одессы на Queen Victoria 5–6* Lux c 4 сентября 2011 (18 дней)

Маршрут: Венеция (Италия), Олимпия (Греция), Афины (Греция), Стамбул (Турция, 2 дня), Ялта (Украина), Одесса (Украина)

Маршрут: Одесса (Украина), Эфес (Турция), Неаполь/Помпеи (Италия), Рим, Неаполь/Капри (Италия), о. Санторини (Греция), Измир (Турция), Стамбул (Турция, 2 дня), о. Самос (Греция), Афины, о. Закинтос (Греция), Дубровник (Хорватия), Венеция (Италия, 2 дня)

Стоимость круиза: Каюта без окна (класс Britannia от 15 м2) – от 999 USD Каюта с окном (ограниченный вид, класс Britannia от 18 м2 ) – от 1399 USD Каюта с окном (панорамный вид, класс Британия от 18 м2) – от 1499 USD Каюта с балконом (кат. А6, металлическое ограждение балкона, класс Britannia от 23 м2) – от 1599 USD Принцесс-сьют (класс Princess Grill от 35 м2) – по запросу USD Сьют (класс Queens Grill от 47 м2) – по запросу USD Цена указана на человека при двухместном размещении

Стоимость круиза: Каюта без окна (класс Britannia от 15 м2) – от 2999 USD Каюта с окном (ограниченный вид, класс Britannia от 18 м2) – от 3399 USD Каюта с окном (панорамный вид, класс Britannia от 18 м2) – от 3599 USD Каюта с балконом (кат. А6, металлическое ограждение балкона, класс Britannia от 23 м2) – от 3899 USD Принцесс-сьют (класс Princess Grill от 35 м2) – по запросу USD Сьют (класс Queens Grill от 47 м2) – по запросу USD Цена указана на человека при двухместном размещении

87

CRUISE COLLECTION

1

Путешествие во времени MSC OPERA

M Интерьер ресторана на борту

88

SC Opera — роскошный четырехзвездочный лайнер, рассчитанный на 1700 пассажиров. В его расписании на эту осень предусмотрено три круиза, начинающихся из Одесского порта. Два из них будут длиться по 12 дней, третий, представляющий сокращенную версию маршрута, рассчитан на 6 дней. Особенно приятен тот факт, что первые два круиза заканчиваются там же, где и начинаются, то есть в Одессе.

Первый пункт остановки после выхода из порта — турецкий Стамбул, единственный город в мире, находящийся одновременно на двух континентах и успевший побывать столицей двух мировых империй. Особую волну интереса у европейцев Стамбул вызвал после выхода романов писателя Орхана Памука. Город удобен тем, что почти все его достопримечательности сосредоточенны в одном районе — Султанахмет. Его границы когда-то обозначали город императора Септимия Севера. Район невелик, так что его можно осмотреть в течение краткого пребывания на берегу.

Фото: © De Agostini Picture Library, Fototeca ENIT

Вслед за «Королевой» к нам пожалует еще один круизный лайнер экстра-класса — белоснежный MSC Opera. Осенью 2011 года он впервые осуществит целых три круиза со стартом в Одессе

Олимпийский марафон ледующая остановка — в греческом порту Катаколон. Сюда едут главным образом для того, чтобы побывать в находящемся в получасе езды от порта городке Олимпии. В 776 году до н. э. здесь состоялись первые олимпийские игры. Сегодня на его территории можно увидеть стадионы возрастом более двух тысяч лет, тренировочные площадки, а также лавровую рощу — по легенде, именно в ней брали ветви, чтобы плести венки для победителей. Более того, среди этой рощи когда-то высилось самое большое святилище на всем Пелопонесском полуострове, славное тем, что в нем находилось одно из чудес света — гигантская статуя Зевса из золота и слоновой кости.

С

Средние века возвращаются алее из античной Греции пассажиры лайнера переносятся в суровое средневековье. Хорватский Дубровник — неприступный город-крепость, вырастающий из вод Адриатики. По количеству сохранившихся внутри городских стен дворцов и соборов Дубровник сравнивают разве что с Венецией и Амстердамом.

Д

Море и зелень — так выглядит природа Средиземноморья Одесса

Венеция

Ялта

Дубровник

Пирей Афины Катаколон

Стамбул

о.Санторини

А вот природа здесь гораздо эффектнее. Город возвышается на скалистом мысу в окружении ажурных стен, его окружают цитрусовые сады и виноградники, а внизу плещутся голубые волны — сам Жак-Ив Кусто признал море в районе Дубровника самым чистым во всей Адриатике! А писатель Бернард Шоу пошел еще дальше, заявив, что тот, кто ищет рай на земле, просто обязан посетить Дубровник.

89

CRUISE COLLECTION

Развалины античных храмов и оливковые деревья — типичный греческий пейзаж

Гулять по воде, гулять по воде…

1 Одесса

Венеция (5)

десь нет пестроты Турции, изящества античности, буйной зелени Хорватии. Здесь вообще почти нет деревьев. Лишь камень и вода, вода и камень… Конечно же, речь идет о Венеции, самом узнаваемом городе на земле. Здесь всё необычно. Венеция расположилась на 118 островах в Венецианской лагуне, в ней 400 мостов

З

Дубровник (4)

Пирей Афины (3) Каталон

Ялта (7)

Стамбул (6)

о.Санторини

Типичный венецианский пейзаж

90

Залив Золотой Рог в Стамбуле

Фото: © De Agostini Picture Library, Fototeca ENIT

2

Замок «Ласточкино гнездо» на Аврориной скале стал своебразной эмблемой Ялты

Крепость Дубровника, построенная в XIII веке, сохранилась почти полностью и 160 каналов. Это единственный город в мире, где нет никакого наземного транспорта. Самое знаковое место в городе — площадь Сан-Марко. Отсюда видны почти все главные достопримечательности города — Дворец дожей со знаменитой колокольней, на которой в 1609 году Галилео Галилей установил первый в истории телескоп, две мраморные колонны («ворота Венеции»), а также живописный Мост вздохов, получивший свое название из-за того, что по нему переводили осужденных в местную тюрьму. Но главное, куда бы вы ни двинулись, вас неотступно будет сопровождать плеск воды, придающий прогулке особое очарование.

Город богини осле холодного обаяния Венеции особенно приятно испытать на себе проверенную временем жизнерадостность Афин. Пассажиры сходят на берег в порту под названием Пирей — городе, находящемся всего в 10 км от центра Афин. Как и Стамбул, греческая столица приятна тем, что все памятники архитектуры находятся на небольшом расстоянии друг от друга в районе

П

Акрополя — древнего центра города. Некогда на этом скалистом холме находилась целая россыпь храмов, из которых до нас дошел лишь храм Афины — Парфенон. Его белоснежные колонны узнает, наверное, каждый. Одна из причин столь характерного вида

античной архитектуры в том, что древние греки не владели технологией использования арочных конструкций, поэтому колонны приходилось ставить очень близко друг к другу. Последний порт перед возвращением на родину — Ялта. Интересно, что именно таким путем более 2500 лет назад путешествовали греческие мореплаватели. Даже само название крымского города имеет греческие корни. По легенде, завидев долгожданную землю, античный матрос издал радостный крик «ялос!» — «берег!». Греки быстро освоили эти земли, а название так и прижилось.

Круизы из Одессы на MSC Opera 12-дневный круиз по Средиземноморью Начало круиза: 4.10.2011 и 15.10.2011 Маршрут: Одесса (Украина), Стамбул (Турция), день в море, Катаколон (Греция), Дубровник (Хорватия), Венеция (Италия), Бари (Италия), день в море, Пирей (Греция), день в море, Ялта (Украина), Одесса (Украина). Стоимость круиза: Внутренная каюта — от 1299 евро Внешняя каюта — от 1849 евро Внешняя каюта с балконом — от 2699 евро Джуниорсьют с балконом — от 3249 евро Стоимость указана на одного человека при двухместном размещении.

6-дневный круиз по Средиземноморью Начало круиза: 26.10.2011 Маршрут: : Одесса (Украина), Стамбул (Турция), день в море, Катаколон (Греция), Дубровник (Хорватия), Венеция (Италия). Стоимость круиза: Внешняя каюта — 499 евро Внешняя каюта с балконом — 699 евро Джуниорсьют с балконом — 899 евро Стоимость указана на одного человека при двухместном размещении.

В стоимость всех круизов входит: Питание — полный пансион (завтрак, обед, полуденный чай, ужин, ночной буфет) Проживание Развлекательные и познавательные программы на борту Услуги русскоговорящего сотрудника на борту Дополнительно оплачивается: Медицинская страховка — 1 € / сутки Портовые сборы — 130 € на взрослого Экскурсии на берегу Напитки Сервисный сбор — 6 € в сутки с взрослого Оформление виз

91

SPECIAL OFFER

Текст: Надежда Богатая

Брачные узы

Фото: © 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc

Если вам посчастливилось найти свою вторую половинку и вы готовы сказать друг другу заветное «да», если мечтаете о восхитительном медовом месяце, то дело за малым — определиться с местом его проведения. Мы предлагаем некоторые варианты возможных сценариев столь знаменательных событий

92

93

SPECIAL OFFER

ЕСЛИ ВАМ БОЛЬШЕ ПО ДУШЕ КЛАССИЧЕСКАЯ СВАДЕБНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ — ВЫБИРАЙТЕ ЕВРОПУ!

ЕВРОПА

вропу выбирают те, кто предпочитает изысканную классическую свадебную церемонию. Выбор идей огромен — от скромного венчания в маленькой часовенке на Крите до бракосочетания в Альпах. Можно, к примеру, организовать торжество в средневековом замке Шотландии. Многие из этих замков еще и отели, так что проблем с размещением гостей не возникнет. Для медового месяца превосходно подойдет Лазурный берег Франции, Париж, старинные замки Луары и частные виллы на Сардинии и Сицилии. Прага привлекает неповторимой средневековой архитектурой. Сюда приезжают, чтобы сыграть свадьбу в знаменитой Старогородской Ратуше или в Дворцовых Садах. Особой любовью пользуются романтические церемонии на берегу моря или озера.

E

94

Пальму первенства по популярности среди влюбленных всего мира держит Италия. Ее потрясающе красивая природа, исторические города, тихие уютные деревушки с пасторальными пейзажами, роскошные палаццо и живописные озера станут превосходными декорациями для свадьбы вашей мечты. Городские муниципалитеты и залы для бракосочетаний находятся в древних зданиях с чудесными видами. К тому же здесь можно остаться на незабываемый медовый месяц. К слову, во многих европейских странах, где популярен свадебный туризм (и в той же Италии), значительно упростили юридические формальности для иностранцев, желающих вступить в законный брак. Так что выбор за вами. Стоимость* — от $1200 до $5300 *церемония на двоих

Фото: © 2010 THE BAUERS VENEZIA; 2011 Adriatic Luxury Hotels; 2010 Elounda; 2011 Virgin Limited Edition

Венеция — самый романтичный город Италии

*****

1 2

1. Что может быть романтичнее красивой свадьбы у моря?

2. Свадьба в Италии — мечта многих влюбленных 3. Зал для торжественных мероприятий лондонского отеля The Roof Gardens 3

*****

BAUERS IL PALAZZO, ВЕНЕЦИЯ

DUBROVNIK PALACE, ХОРВАТИЯ

P

O

оскошный пятизвездочный отель расположен в аутентичной венецианской резиденции XVIII века. Его изысканный фасад в готическом стиле выходит прямо на Большой канал. Хотя здание расположено в сердце одного из самых романтичных городов Италии, всего в двух шагах от площади Сан-Марко, здесь тщательно охраняют приватность, поэтому тут два отдельных входа с частной пристанью на Канале Гранде. В Il Palazzo организуют незабываемые свадебные торжества как в отеле, так и в принадлежащих Bauers садах и виллах. www.bauerhotels.com

*****

круженный кедровым парком престижный пятизвездочный spa-курорт разместился на живописном полуострове Лапад, откуда открывается потрясающе красивый вид на Элафитские острова Адриатического моря. Отель великолепно вписывается в необыкновенно красивый окружающий ландшафт и находится рядом со Старым городом. Это идеальное место для организации свадеб. Можно выбрать церемонию по своему вкусу, например, на пляже, в саду, в богато украшенном банкетном зале. Вам выделят личного свадебного ассистента и обеспечат лучший сервис. www.dubrovnikpalace.hr

*****

ROOF GARDENS ENGLAND-LONDON

PORTO ELOUNDA GREECE-CRETE

Э

П

легантное шестиэтажное здание отеля по Кенсингтон-Хай-стрит в Лондоне принадлежит магнату сэру Ричарду Брэнсону, владеющему отелями и курортами по всему миру. В The Roof Gardens проводят свадьбы по высшему классу с истинно британской аристократичностью. Команда профессионалов организует церемонию по вашим индивидуальным предпочтениям, например, с диджеем в стильном The Club House отеля, где имеются отдельные VIP-залы. Также тут есть три тематически оформленных сада, с живописными прудиками и розовыми фламинго. Молодые могут получить уроки свадебного танца от звезды танцпола Карен Харди и ее команды. www.roofgardens.virgin.com

ятизвездочный курорт мирового класса для семейного отдыха. Тут имеется собственное гольф-поле, теннисные корты, spa-центр, а также деревенская площадь, разнообразные магазины, рестораны и бары. Множество влюбленных пар сыграли в этом идиллическом уголке Средиземноморья свадьбу и провели счастливый медовый месяц. Уникальная архитектура, алые закаты, безмятежные лазурные воды и звездное критское небо делают его идеальным местом для начала новой жизни вместе. Тут устраивают чудесные церемонии в цветущем саду, на яхте или на пляже, под увитой цветами аркой, — они подарят вам лучшие мгновения жизни. www.portoelounda.com

95

БАЛИ ПОНРАВИТСЯ ТЕМ, КТО МЕЧТАЕТ ОБ ЭКЗОТИЧЕСКОЙ ЦЕРЕМОНИИ БРАКОСОЧЕТАНИЯ

БАЛИ

стров Бали с его зелеными холмами, рисовыми полями, чайными плантациями, древними храмами и дворцами, богатейшей самобытной культурой понравится тем, кто мечтает об экзотической церемонии бракосочетания. За изумительную красоту природы его называют «Островом богов», «Утром мира», «Жемчужиной тропиков». Тем, кто решил сыграть свадьбу на Бали, стоит знать, что в Индонезии браки разрешены парам, исповедующим ислам, католичество, протестантство, буддизм, индуизм. К сожалению, православие здесь не признается, так что заключить законный союз православные украинцы могут лишь в консульстве Украины в Джакарте. Но никто не мешает устроить символическое бракосочетание. Выбор церемоний

О

96

поражает воображение. Можно пожениться в джунглях, на слонах, в птичьем парке, на живописных водопадах, под водой у коралловых рифов, во время прыжка банджи и даже у потухшего вулкана. А хотите царскую свадьбу с национальным колоритом? И это возможно. Церемония проходит в Королевском дворце, куда молодых доставляют в богато украшенном золоченом экипаже. Их облачают в традиционные расшитые золотом одежды с коронами и провожают в храм, где священник проводит старинный ритуал венчания у алтаря. Затем член королевской семьи поздравляет пару и вручает сертификат. Все торжество сопровождается неповторимым зрелищем — народными балийскими танцами. Стоимость* — от $1000 до $2600 *церемония на двоих

Фото: © Orient-Express Hotels Ltd. (for itself and on behalf of its corporate group) 1995–2011; 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.; 2011 Conrad Hospitality, LLC; 2009 COMO Hotels and Resorts

SPECIAL OFFER

*****

Элегантные свадебные декорации на пляже отеля The Westin Resort Nusa Dua

*****

COMO SHAMBALA ESTATE

CONRAD BALI

Э

тот уникальный оздоровительный курорт находится в джунглях Бали на севере от Убуда. Его месторасположение считается священным у местного населения. Гости останавливаются в уединенных утопающих в зелени виллах. Представьте: озеро, девять балинезийских девочек в национальных одеждах, танцующие на каскаде древних каменных ступеней, журчание водопадов смешивается с традиционной музыкой, в воздухе витает сладковатый аромат цветов, вы вдвоем и священник — такой трогательной и элегантной может быть ваша свадьба в этом укромном оазисе. www.cse.como.bz

В

***** JIMBARAN PURI BALI

THE WESTIN RESORT NUSA DUA, BALI

отеле на южном берегу Бали устраивают свадьбы по индивидуальному вкусу. К примеру, классическую европейскую церемонию на берегу Индийского океана или скромное изысканное торжество на плавучей садовой беседке посреди озера с лотосами. Можно сыграть свадьбу в традиционном балийском антураже с национальными костюмами, экзотическими танцами и огненным шоу. Еще один превосходный вариант — бракосочетание в прозрачном минималистском павильоне, парящем в лучах заката над безмятежной гладью озера. conradhotels1.hilton.com

2

1

1. Радушный персонал и первоклассный сервис сделают вашу свадьбу неповторимой 2. Экзотические фрукты — часть свадебного пиршества 3. На Бали особенно красиво украшают праздничные торжества 3

Б

утик-отель Jimbaran Puri располагается на берегу живописной бухты Джимбаран на самом юге острова Бали. Четыре акра тропических садов, частный роскошный пляж с белоснежным песком, 42 отдельных коттеджа в балийском стиле, окруженных зеленью, — это превосходное место для настоящих романтиков. Здесь лучше всего проводить медовый месяц. На фоне экзотических пейзажей, в атмосфере расслабленности и уединения вы легко почувствуете себя обитателем личного острова, а приветливый гостеприимный персонал позаботится о вашем комфорте. www.jimbaranpuribali.com

*****

О

чень романтическое место с захватывающими видами на Индийский океан! Здесь все свадебные хлопоты, включая декор, букет невесты, фото, цветы, музыку, балийских танцовщиц и меню, возьмут на себя профессионалы, так что вам остается только наслаждаться моментом. Торжество можно организовать на белоснежном пляже, посреди зеленого сада, у бассейна или в богато украшенном просторном зале Nusa Indah Hall. Кухня тут на любой вкус — от индонезийской и японской до европейской. Банкет могут устроить и на двоих, и на тысячу человек. Для вашей церемонии шеф-повара создадут уникальные закуски и авторские коктейли. www.starwoodhotels.com/westin

97

SPECIAL OFFER

КАРИБЫ

нтигуа, Барбадос, Багамы, Доминикана — за этими названиями скрывается сказочно красивая природа, чистые лазурные воды, белоснежный песок и самые дорогие курорты мира. Вариантов свадеб тут множество — от роскошной церемонии на берегу, под увитой цветами аркой, до колоритной кубинской свадьбы в зажигательных ритмах сальсы. Мечтаете о торжестве для двоих? Устройте его на роскошной яхте или в лагуне, укрывшись от посторонних, отправляйтесь вместе на необитаемый остров или «спрячьтесь» на частной вилле, утопающей в буйной зелени. Отели и курорты Карибов предлагают разнообразные свадебные пакеты с полным сервисом. Например, тут позаботятся о прическе

А

98

НА КАРИБАХ СКАЗОЧНО КРАСИВЫЕ МЕСТА ДЛЯ НЕЗАБЫВАЕМОЙ СВАДЬБЫ И МЕДОВОГО МЕСЯЦА

и макияже невесты, выделят персонального консультанта, украсят павильоны и алтарь для церемонии, организуют праздничный ужин для гостей с роскошным свадебным тортом, музыкантами или диджеями и отправят в романтическое путешествие. Радушный и приветливый персонал готов выполнить любой каприз новобрачных — от бутылки Dom Perignon и парижских круассанов на следующее утро в номер до полета на вертолете и дайвинга на пару. Можно заказать символическую церемонию — к примеру, как продолжение бракосочетания на родине или как начало медового месяца, а также официальную, с регистрацией и свидетельством, только для этого следует подготовить все необходимые документы заранее. Стоимость* — от $1300 до $4700 *церемония на двоих

Фото: © 2011 Virgin Limited Edition; 2009 COMO Hotels and Resorts; 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc

Остров Некер в Карибском море — частный рай сэра Ричарда Брэнсона

NECKER ISLAND

*****

О 1

стров Некер — частные владения магната сэра Ричарда Брэнсона (площадью 30 га), очаровательный кусочек рая на Британских Виргинских островах. Брэнсон превратил его в престижный курорт с роскошной виллой и шестью домиками в балинезийском стиле на 28 гостей. Сюда часто приезжают знаменитости, а когда-то отдыхала принцесса Диана. Нет лучшего места для бракосочетания. Остров может принять до 100 человек. Свою свадьбу Брэнсон провел тут, эффектно появившись в воздухе на подножке вертолета. www.neckerisland.virgin.com www.virginlimitededition.com

PARROT CAY

*****

П

ервок лассный курорт на частном острове в архипелаге Теркс и Кайкос на севере Карибов. Его главное достоинство — уединенность, что отлично подходит для свадеб и медового месяца. Гости останавливаются в роскошных приватных резиденциях. Здесь восхитительная природа, прекрасный дайвинг и третья в мире по величине система коралловых рифов. Эти места давно облюбовали знаменитости, например, Хью Джекмен и Майкл Джей Фокс. На острове есть владения Брюса Уиллиса, Донны Каран и Кейт Ричардс. www.parrotcay.como.bz

2 1. Карибы — идиллические декорации для свадебной церемонии 2. Уединенное пристанище для влюбленных 3. Здесь позаботятся обо всем — от свадебного торта до романтического ужина на двоих 3

*****

*****

SHERATON NASSAU BEACH RESORT

THE WESTIN ST JOHN RESORT & VILLAS

Т

Л

ропические пейзажи, 1000 футов белого песчаного пляжа, прозрачные голубые воды Карибского моря — свадьба на фешенебельном курорте Багамских островов оставит самые романтичные воспоминания. Всё здесь проникнуто духом тропиков. В отеле 694 номера, в том числе 32 люкса. Для торжеств отведено пространство в 2300 кв. метров (вмещающее до 1200 гостей), с элегантной бальной залой и пятью комнатами отдыха. Здесь позаботятся обо всем — от свадебного консультанта и украшения беседки для церемонии до специального кортежа к государственному регистратору и праздничного меню на 1000 человек. www.sheratonnassau.com

учи заходящего солнца, легкий морской бриз, воздух, пропитанный экзотическими запахами, — свадьба в этом укромном уголке на одном из самых маленьких Виргинских островов пройдет по высшему разряду. По своему вкусу выбирают церемонию — на живописном частном пляже, среди пышной листвы в очаровательной беседке у самой кромки воды или в саду с видом на бирюзовое море, пальмы и гавань, усеянную красочными лодками. Празднование можно организовать под шелковыми тентами на Palm Terrace или в элегантно декорированном помещении с большой бальной залой, где размещается до 200 гостей. www.westinresortstjohn.com

99

ТАИТИ LE TAHA’A ISLAND RESORT & SPA

LE TAHA’A ISLAND RESORT & SPA У ОСТРОВА ТАИТИ — РАЙСКИЙ УГОЛОК ЛЮБВИ С БЕЛОСНЕЖНЫМИ ПЕСЧАНЫМИ ПЛЯЖАМИ, ЗАТЕРЯВШИЙСЯ СРЕДИ КРИСТАЛЬНЫХ ЛАЗУРНЫХ ВОД ТИХОГО ОКЕАНА, ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ СВАДЕБ И МЕДОВОГО МЕСЯЦА

ракосочетание здесь теперь имеет юридическую силу во всех странах мира. Курорт Le Taha’a Island Resort & Spa предлагает разные церемонии, например, католическую или бракосочетание в мэрии, и даже экзотическую — на глубине. Но самая веселая и красочная — традиционная полинезийская свадьба. Она проходит на закате. Пляж украшают пальмовыми листьями, цветами и огромными факелами. Незадолго до этого жениха и невесту отводят в разные бунгало, где облачают в свадебные одеяния и украшают цветами. Под звуки гитары и укулеле танцовщицы выводят невесту на берег. Там ее ожидает таитянский священник тахуа. А жених появляется на

Б

100

каноэ в окружении танцоров. Тахуа совершает обряд, омывая руки молодых кокосовой водой, и надевает на них хеис — гирлянду из живых цветов. Затем новобрачные получают таитянские имена и набрасывают на себя тифаифаи — шелковые накидки, как символ союза. А дальше начинаются зажигательные танцы и огненное шоу.

98733 Patio-Taha’a (Tahiti) French Polynesia Tel.: + 689 60 84 00 Fax: + 689 60 84 01 E-mail: letahaa@relaischateaux.com www.relaischateaux.com/en/search-book/ hotel-restaurant/letahaa/

Фото: © Le Taha’a Island Resort and Spa; Danee Hazama / Greg Le Bacon / DPI

SPECIAL OFFER

КТО СКАЗАЛ, ЧТО ЗАМУЖ ЗА СВОЕГО ЛЮБИМОГО МУЖЧИНУ МОЖНО ВЫЙТИ ТОЛЬКО ОДИН РАЗ? Текст: Алина Кагач

МАЛЬДИВЫ ДЛЯ ДВОИХ

переди свадебный сезон — пора долгих приготовлений, переживаний и мучительного перечитывания списка приглашенных. И все это уже было в моей жизни. Но спустя несколько лет я решила, что снова хочу замуж, снова хочу белое платье, праздник и блеск в глазах любимого мужчины. Теперь это стало доброй традицией в моей семье — раз в пару лет снова выходить замуж… за него — единственного, дорогого и любимого. После пройденной стандартной свадьбы, с салатами и фатой, просто необходим праздник только для двоих. На этот раз я выбрала Мальдивы! Уверена, что любая девушка, глядя на свои свадебные фото спустя несколько лет, немного морщит носик и думает, что сейчас она бы точно сделала другую прическу. Да и макияж

В

102

был бы более сдержанным. И, Господи прости, совсем другое платье! Девушки, дорогие, а кто вам сказал, что за своего любимого мужчину можно выйти замуж только один раз?! И кто сказал, что медовый месяц бывает раз в жизни?! Дату нашей тропической свадьбы назначил отель, и это уже была первая ласточка, свидетельство того, что и все остальное уже решено и приготовлено, а нам остается только наслаждаться моментом и улыбаться! На нашей второй свадьбе мой муж был босиком, рядом не было ни одного знакомого лица — и это сделало церемонию такой камерной и такой интимной. Я немного слукавила, сказав, что на нашей свадьбе не было ни одного знакомого лица, — с нами был наш 5-летний сын, и это было приятно вдвойне. Казалось, что

маленький человечек понял всю серьезность момента, осознал торжественность и большое доверие. Ровно в пять часов к нам приехал островной лимузин — электрический багги, который отвез нас на самую уединенную часть острова на украшенный цветами пляж. Каково же было мое удивление, когда наше шествие к алтарю было разыграно в духе мальдивских традиций. Меня посадили на стульчик, который стоял на сетке, и четверо мужчин, а может, и больше (к сожалению, я не вешу заветных 50 кг) подняли меня на плечи и понесли. Сначала было очень смешно, особенно моему сыну, но потом я ощутила себя золотой рыбкой, попавшей в сети знатного молодца, которому кокетливо и по-женски сдалась :)

Фото: © Le Taha’a Island Resort and Spa; Danee Hazama / Greg Le Bacon / DPI

SPECIAL OFFER

*****

CONRAD MALDIVES

Р

Н

асположенный на самом севере Ма ль див оте ль — час ть пре стижного курорта Waldorf Astoria Hotels & Resorts. Бирюзовые воды Индийского океана, коралловые рифы, голубые лагуны и пещеры — истинный рай для тех, кто ценит красоту и жизнь. Вам предложат романтическую церемонию на берегу, под красивой аркой или в павильоне, декорированном мальдивским цветами. Жениха и невесту одевают в праздничные одежды и под звуки bodu beru препровождают к месту. Затем их ждет ужин при свечах с шампанским, круиз на лодке дони и ложе, усыпанное лепестками. www.beachhousemaldives.com

*****

SHERATON MALDIVES FULL MOON RESORT & SPA

S

Алина Кагач с мужем и сыном

*****

BEACH HOUSE MALDIVES

pa-курорт сети Sheraton на Мальдивах находится на частном острове в живописной голубой лагуне. Здесь проводят восхитительные свадебные обряды. Невеста, облаченная в праздничный наряд, приплывает на украшенной цветами лодке, на берегу ее ждет жених. После церемонии пара в знак вечной любви сажает кокосовую пальму. Затем их ждет круиз на лодках дони в лучах уходящего солнца, дорожка, усыпанная лепестками цветов, и романтический ужин при свечах. Для любителей острых ощущений есть специальное предложение — свадьба под водой в компании тысяч пестрых рыбок. www.starwoodhotels.com/sheraton

а острове Рангали, посреди белых песчаных пляжей в окружении коралловых рифов, расположен известный курорт, куда гостей доставляют на гидросамолете. Кроме красивой церемонии на пляже или в павильоне, вступающим в брак здесь предложат дать клятву любви и верности под водой, в самом сердце рифа, пестрящего тысячами ярких экзотических рыб, а если вы не желаете намочить одежду, то в стеклянной часовне на глубине 5 м. Перед торжеством молодых побалуют spa-процедурами и массажем. К слову, здесь находится первый в мире полностью стеклянный подводный ресторан. www.conradhotels1.hilton.com

*****

W RETREAT & SPA

В

бирюзовых водах Индийского океана, на одном из приватных островов северной части атолла Ари расположился первоклассный spa-курорт W Retreat & Spa с возвышающимися над водной гладью э л е га нтн ы м и в и л ла м и . Гла в на я местная достопримечательность — большие морские черепахи . Их часто можно встретить на берегу. Этот укромный уголок c эксклюз и в н ы м се р в и со м в е л и ко л е п н о подходит для свадеб и медового месяца. Вам предложат красивую церемонию на пляже под декорированной яркими мальдивскими цветами аркой или бракосочетание на роскошной яхте Escape. www.starwoodhotels.com/whotels

103

ВОКРУГ СВЕТА ЗА ОДИН ДЕНЬ Очутиться на средиземноморском побережье, побывать на Диком Западе, увидеть древние храмы майя, заглянуть в Чайна-таун, оказаться на райских берегах Полинезии — и всё это за один день. Такое возможно лишь в одном месте — в знаменитом парке аттракционов Port Aventura на Золотом берегу Испании 104

Фото: © 2010 PortAventura

FAMILY LEISURE

Юных гостей парка Port Aventura развлекают персонажи мультфильмов

P

ort Aventura — первый тематический парк развлечений, открытый в Испании. Он появился в 1995 году в городе Салоу на знаменитом длинными песчаными пляжами побережье Коста-Дорада. Из Барселоны сюда можно добраться всего за час, а в 10 минутах езды отсюда находится аэропорт города Реус. Парк, создающий иллюзию увлекательного путешествия вокруг света, разделен на пять основных зон, где около 40 аттракционов и ежедневно проходит 100 представлений. Талисманом Port Aventura считается персонаж мультфильмов дятел Вудди Вудпекер. Его часто можно встретить в компании с Винни и Бетти Буп, развлекающих юных гостей. Сразу от главного входа посетители попадают в «Средиземноморье». Запах моря, пляж в форме полумесяца, порт, лодки, доставленные из Виланова-и-ла-Жельтру, рыбацкие деревушки, тихие мощеные улочки — здесь в точности воссоздана атмосфера этого региона. Еще тут множество ресторанчиков, магазинов и сувенирных лавок. В этой части расположен самый захватывающий аттракцион парка — Furius Baco, разгоняю-

Американские горки Stampida на «Диком Западе»

105

FAMILY LEISURE

1. Аттракцион Hurakan Condor в «Мексике», высота — 100 метров 2. Главная достопримечательность парка — Dragon Khan в «Китае» 3. Захватывающий вояж на Furius Baco 2

3

106

В ЭТОМ УДИВИТЕЛЬНОМ МЕСТЕ, ПОЛНОМ НЕЗАБЫВАЕМЫХ ПРИКЛЮЧЕНИЙ, ЛЕГКО ОЧУТИТЬСЯ В ЛЮБОЙ СТОРОНЕ СВЕТА водные приключения и американские горки на вагонетках. Самый популярный аттракцион парка «Ураган Кондор» находится в «Мексике». Вряд ли кто-то забудет свободное падение со стометровой высоты или поход в «Великую Пирамиду Майя». А главной достопримечательностью Port Aventura считается Dragon Khan в «Китае». Он пронесет вас на бешеной скорости по восьми гигантским петлям так, что дух захватит! Райский уголок парка — «Полинезия». Она предстает в первозданной красоте, такой, какой ее увидел капитан Джеймс Кук. Для этого весь материал завезли с тихоокеанских островов, тростник — из Азии, пальмовые листья — из Альмерии и Аликанте, а для мостиков и плетеных переходов использовали 150 км кокосового волокна. Вот тут обязательно посетите кинотеатр 4D Sea Odissey. Еще одна интересная зона — Aquatic Park, где на 34 000 кв. метров, посреди волшебных карибских пейзажей, разместилось целое водное царство веселья и развлечений.

Фото: © Disney Enterprises, Inc.

1

щийся до 135 км/час за 2,9 секунды, а его максимальная скорость — 235 км/час. Это настоящий взрыв адреналина. Ощущения незабываемые, особенно у тех, кто сидит на передних сиденьях и слева от центра. К слову, не забудьте перед этим вытащить всё из карманов. Прежде чем покинуть «Средиземноморье», можно взойти на борт судна «Каталония» и отчалить в «Китай», или сесть на поезд Estació del Nord, идущий через весь Парк, и отправиться прямо на «Дикий Запад», где вас ждут

Самый скоростной аттракцион парка — Furius Baco в «Средиземноморье»

Где остановиться Hotel PortAventura Единственный отель, имеющий прямой доступ в Парк. Невысокие светлые здания в средиземноморском стиле сосредоточены вокруг центральной площади с бассейнами, садиками и уютными уличными ресторанчиками. Любители активного отдыха могут посетить фитнес-центр отеля, заняться водным волейболом, теннисом, аэробикой. Дети почувствуют себя здесь как в сказке. Специально для них на выбор есть 18 тематически оформленных номеров, посвященных знаменитому герою американских мультфильмов дятлу Вуди Вудпекеру. Также можно заказать Good Morning Woody — завтрак с талисманом Port Аventura и еще несколькими популярными персонажами. Условные обозначения Информация Рестораны Медпункты Магазины Поезд Estacio del Nord 1 Аттракцион Furius Baco 54 Аттракцион Dragon Khan 76 Аттракцион Hurakan Condor 97 Аттракцион Grand Canyon Rapids 99 Аттракцион Stampida

Hotel El Paso Сочетание доколумбовой культуры и колониальной Мексики. Как и сам Парк, Hotel El Paso является примером красочных ранчо и дружеского гостеприимства. Это особенный отель, как по своей экзотичности, так и по созданному здесь максимальному комфорту. Здания расположены

вокруг главной площади с садами и бассейнами с кристально-голубой водой. Здесь можно насладиться блюдами мексиканской кухни и традиционными представлениями. А самым маленьким гостям будет интересно узнать, что корабль в одном из бассейнов похож на древний галеон испанских завоевателей, приставших когда-то к американским берегам.

Hotel Caribe Если вы бывали в таких райских уголках, как тропическое побережье, то в этом отеле вы ощутите то же самое. Удивительная растительность, бассейн с невероятно голубой водой и белый пляж подарят атмосферу уединенности и расслабленности. Дополнить впечатление можно гастрономической программой и посещением wellness-центра и spa, где о вас позаботятся по высшему разряду. Если же вы хотите большей приватности, то в клубе Сан-Хуан есть 26 первоклассных частных номеров с балконами и отельным бассейном.

Avinguda Alcalde pere Molas, km 2,000 43840 Salou, Spain tel.: 00 34 977 77 90 90 www.portaventura.co.uk

107

FAMILY LEISURE

Текст: Надежда Богатая

HOTELDORF GRUENER BAUM В 90 километрах от Зальцбурга, в живописной альпийской долине крупнейшего заповедника Центральной Европы «Высокий Тауэрн» расположилась симпатичная отельная деревушка Gruener Baum. Эти места издавна славятся первозданной красотой и термальными радоновыми источниками 108

Фото: © 2011 Hoteldorf Gruener Baum

НАЕДИНЕ С ПРИРОДОЙ

Gruener Baum — идеальное место для отдыха с детьми

B

июне этого года после реновации, длившейся 18 месяцев, вновь откроет двери гостиничный комплекс Grüner Baum в австрийских Альпах, затраты на обновление которого составили 500 000 евро.

Grüner Baum — отель на 84 номера, перестроенный из охотничьих домиков посреди частной долины в деревне Бад Гайстан. Он располагается в самом большом национальном парке Австрии «Высокий Тауэрн», а его общая площадь составляет 78 гектаров. Здесь провели масштабное обновление как внутри, так и на всей территории, уделив особое внимание организации семейного отдыха и поддержке имиджа престижного spa-курорта. Благодаря природным обогащенным радоном водам долины Гайстан, где 189 лет находится Grüner Baum, эти места давно стали популярны среди приезжающих сюда поправить здоровье на термальных источниках. Теперь здесь много нового. Например, добавились четыре новых маршрута экскурсий в отмеченный ЮНЕСКО Национальный парк «Высокий Тауэрн», у открытого бассейна появились игровые площадки и тематическая детская зона возле лисьей фермы. Открытый бассейн с термальной водой (28°C) отремонтирован, а рядом открыт снэк-бар Club 1060, предлагаю-

Для детей здесь организован занимательный отдых

109

FAMILY LEISURE

3

1 1. Летом приятно освежиться и расслабиться в открытом бассейне отеля 2. В отельной деревушке 84 первоклассных номера на любой вкус 3. Тихий альпийский уголок вдали от городской суеты 4. В элегантно обставленных номерах созданы все удобства для гостей курорта

2 4

Дети могут здесь и отдохнуть, и оздоровиться

110

щий прохладительные напитки и легкие закуски. 15 iPadов с приложениями информируют гостей о местной еде, винах, погоде, шопинге. Они бесплатны для гостей и могут быть подключены к babycam, а еще везде есть свободный Wi-Fi. Также появился зоопарк домашних животных с мини-пигами и козами, кроликами и морскими свинками, а также зона развлечений для детей постарше, с мини-футболом, Nintendo Wii, Sony PlayStation. В Grüner Baum масса возможностей для активного летнего отдыха. Поездки на пони и в запряженном экипаже по «Высокому Тауэрну», обучение альпинизму для всей семьи, походы в горы, прогулки на горных велосипедах по долине, полеты на параплане и стрельба из лука — всё это оставит массу приятных впечатлений. Желающие могут отправиться

ПОСРЕДИ ЭТОЙ ПЕРВОЗДАННОЙ КРАСОТЫ ВЫ ПОЧУВСТВУЕТЕ ПОЛНОЕ ЕДИНЕНИЕ С ПРИРОДОЙ на рыбалку или провести завтрак всем семейством в шале Fuchs Farm в компании владельцев курорта. Для оздоровления spa-центр Grüner Baum (площадью 650 кв. м) предлагает комплекс тщательно проработанных процедур на основе новейших методов лечения и эксклюзивных продуктов, таких как l’Occitane en Provence, американского бренда A Natural Difference и тирольской марки Alpienne. Spa предлагает сеансы талассотерапии, различные виды массажа, шиацу, а также лечение на основе местных продуктов (травы, яблоки, козье молоко и мед) и радоновые ванны. Управляемый уже четвертым поколением семьи Блюмшайн, Grüner Baum — это роскошный отель посреди Национального парка в Бад Гайстане, в 60 милях к югу от Зальцбурга. Перестроенный из охотничьего домика эрцгерцога Австрии Иоганна, в настоящее время отель является членом Small Luxury Hotels of the World, ведь за свою долгую историю он регулярно принимал знаменитых гостей — от персидского шаха и императора Австрии Франца-Иосифа до принцессы Нидерландов Маргрит, отпраздновавшей здесь свою рубиновую свадьбу в 2007 году, и актера Джуда Лоу, приезжавшего сюда в 2008 году покататься на лыжах.

1 1. Gruener Baum — превосходное сочетание природных красот, отличного отдыха и комфорта 2. Открытый бассейн Gruener Baum наполнен водой из знаменитых термальных источников 2

Hoteldorf Grüner Baum 5640 Bad Gastein, Austria Tel.: +43 6434 25160 Fax: +43 6434 261625 E-mail: urlaub@hoteldorf.com http://www.hoteldorf.com/

111

TOTAL ESCAPE

На вершине мира

Текст: Надежда Богатая

Фото: © 2011 Oberoi Hotels & Resorts

Гималаи — самая высокая горная сис система стема Земли Земли. На одной из в вершин штата Химачал-Прадеш на севере Индии, в окружении заснеженных древних гор и реликтовых лесов, расположился курорт Oberoi Resort. Здесь сама природа побуждает отрешиться от земной суеты и насладиться единением с вечной красотой

112

113

TOTAL ESCAPE

Джакузи с подогреваемой водой под открытым небом

B

предгорье Большого Гималайского хребта, на высоте 2500 метров над уровнем моря, в густом кедровом лесу находится гостиничный комплекс Wildflower Hall, Shimla in the Himalayas, часть курорта Oberoi Resort. Эти места славятся неповторимыми красотами и богатой флорой и фауной, они давно стали популярной территорией отдыха. Добираться сюда лучше самолетом из Дели до Шимлы, административного центра штата ХимачалПрадеш, оттуда 45 минут езды на автомобиле до места. Роскошный отель, занимающий 22 акра на самой вершине горы, покрытой девственными вечнозелеными лесами, построен на месте летнего домика, некогда принадлежавшего лорду Китченеру. Это шестиэтажное строение на 85 номеров. Возведено здание по традиционному методу dhajji из местных материалов. Фундамент его обложен каменными плитами — такой способ строительства обеспечивает наибольшую сейсмическую устой-

114

ЗДЕСЬ НА ВЕРШИНЕ ПРЕДГОРЬЯ ГИМАЛАЕВ КАК НИГДЕ ОЩУЩАЕТСЯ ЕДИНЕНИЕ С ПРИРОДОЙ

Вид на Wildflower Hall

чивость. Нижние этажи снаружи обложены сланцем, верхние этажи украшают ажурные балконы и ограждения.

Wildf lower Hall сочетает очарование местного колорита и современный комфорт. Арочные панорамные окна, панели из бирманского тика, деревянная мебель, произведения искусства, полированный паркет, покрытый восточными коврами, — элегантные интерьеры отеля выдержаны в колониальном стиле. Здесь есть все удобства — от тапочек и халата для ванной до спутникового TV, DVD и Wi-Fi. Из окон открываются восхитительные виды на горные пики, живописные долины и кедровые леса. Самыми шикарными апартаментами считаются Lord Kitchener Suite с двумя спальнями и отдельной гостиной. Отобедать можно в нескольких ресторанах. В The Restaurant подают изысканные блюда континентальной кухни и кофе на любой вкус. Имеется выход на террасу с зимним садом. Если хотите познакомиться с индийской кухней, загляните в Lutyens, где предлагают

2

1. Лобби отеля Wildflower Hall 2. В баре Cavalry, где царит дух Старого Света, — превосходный выбор напитков 3. Номер Deluxe Suite, оформленный в колониальном стиле

1 3

115

TOTAL ESCAPE

Особо популярны среди отдыхающих прогулки на горных велосипедах фьюжн национальных блюд и местные деликатесы. В Cavalry Bar, с камином и артефактами, имеющими отношение к британским кавалерийским полкам, вы найдете богатый выбор напитков и сигар. Непременно воспользуйтесь услугами центра Oberoi Spa. В дополнение к балинезийскому массажу и широкому спектру аюрведических процедур, сеансы включают терапевтические звуки и вибрации Тибетских поющих чаш, очищающие и восстанавливающие энергетический баланс в чакрах; массаж разогретыми камнями; всевозможные маски и обертывания на основе известной венгерской линии продуктов Omorovicza. Желающие могут заняться йогой и медитацией. Разумеется, тут есть превосходно оснащенный зал для фитнеса, сауна и крытый бассейн. Помещения spa-центра с чудесными панорамными видами оборудованы двумя кушетками, чтобы проводить сеансы для пар. А в джакузи под открытым небом ничто не будет отвлекать вас от потрясающе красивых Гималайских снежных вершин. Любители природы и активного отдыха найдут здесь много интересного. К примеру, можно устроить прогулку по окрестностям на горных велосипедах, поиграть в гольф,

116

В ЭТОМ УКРОМНОМ МЕСТЕ У САМОГО НЕБА ВСЁ РАСПОЛАГАЕТ К УЕДИНЕНИЮ И ОТДЫХУ

Занятия йогой на фоне восхитительных пейзажей

отправиться на романтический пикник в горы, заняться стрельбой из лука или рафтингом по горной реке Сатледж с профессиональным инструктором. Также можно осмотреть близлежащие достопримечательности. Посетите Viceregal Lodge, бывшую резиденцию вице-королей Индии в Шимле, она построена в 1888 году и является прекрасным образцом готической архитектуры. Стоит увидеть священное озеро Ревалсар с буддистскими храмами и пещерой Падмасамбхава, побывать на горячих серных источниках Таттапани, в Чаиле, бывшей столице махараджи Патиалы, и в поселке с яблоневыми садами Наггар, где находится поместье Рерихов. Покидая курорт, сделайте остановку в сосновом лесу, очаровательном городке Касаули, где был один из первых постов Британской армии. И не забудьте купить тибетские сувениры!

Wildflower Hall, Mashobra (Himalayas), Chharabra, Shimla - 171 012, Himachal Pradesh (India) Tel.: +91 177 264 8585 Fax: +91 177 264 8686 www.oberoihotels.com/oberoi_wildflowerhall

1. Spa-павильон на свежем воздухе 2. Один из захватывающих видов отдыха на курорте — рафтинг по горным рекам

1 2

117

CULTURE CLUB

В НОВОМ КЛАССЕ

Текст: Надежда Богатая

С 6 по 14 августа 2011 года в португальском городе Кашкайш пройдет первый этап серии международных парусных гонок в рамках самой престижной мировой регаты — 34-й America’s Cup

А

118

merica’s Cup или Кубок «Америки» — старейшая парусная регата в мире. Впервые она состоялась в Британии, за два десятилетия до появления Кубка Англии по футболу и на 45 лет раньше первых Олимпийских игр нашего времени. В 1851 году спортсмены Королевской яхтенной эскадры Англии пригласили посостязаться членов недавно открывшегося НьюЙоркского яхт-клуба. На старт в ежегодной регате вокруг острова Уайт вышли 15 королевских яхт и американская шхуна «Америка» (длина 30,78 м), построенная по проекту Джорджа Стирса. Обойдя лучший парусник Британии «Аврору» на 8 минут, она пришла первой. Позже гонка стала носить ее имя. Приз — кубок в виде кувшина — был куплен сэром Генри Уильямом Пэджетом, первым маркизом де Англси, у королевского ювелира Роберта Гаррарда и передан победителю регаты 1851 года. Яхтсмены ласково называют его Auld Mug, «Старая кружка». Изготовлен он из «британского металла» —

Фото: © Gilles Martin-Raget / www.americascup.com

AMERICA’S CUP

BMW Oracle Racing испытывает два своих новых катамарана AC45, Окленд, Австралия

На борту нового судна AC45 американской команды BMW Oracle Racing

сплава олова, меди и сурьмы, покрытого серебром. На боках кувшина выгравированы имена всех яхт-победительниц. Сегодня Кубок «Америки» разыгрывается в серии матчевых гонок между победителем прошлого цикла и претендентом, определяемым в ходе отборочного турнира, которым является Кубок Луи Вюиттона, основанный в 1983 году. Место состязания выбирает обладатель трофея. Последний розыгрыш America’s Cup состоялся в 2010 году в Валенсии. Это была лучшая регата среди многокорпусных 90-футовых судов. Команда из Сан-Франциско BMW Oracle Racing на 27-метровом тримаране USA17 победила швейцарский экипаж Alinghi. Следующее состязание состоится в 2013 году

и пройдет в Сан-Франциско на яхтах нового класса AC72 — 22-метровых катамаранах с твердым парусом, а в 2011, 2012 и 2013 годах будут впервые проведены отборочные соревнования на судах АС45 (длина корпуса 45 футов). В марте в австралийском Окленде спустили на воду четыре новых катамарана АС45, и команды провели на них тестовые заплывы. На сегодня это самые совершенные парусные суда, способные развивать скорость до 30 узлов. В августе в Кашкайше, известной европейской яхтенной гавани, пройдет первый этап мировой серии 34-го America’s Cup, куда съедутся миллионы зрителей. Второй тур проведут в сентябре в английском Плимуте.

119

CITY LEISURE

Ресторация-бильярдъ «Генштабъ» Ресторация-бильярдъ «Генштабъ» — это разнообразие блюд из мяса и рыбы, приготовленных на открытом огне. Интерьер заведения воссоздает колоритные будни времен Гражданской войны и неповторимую атмосферу 20-х годов прошлого столетия. Уютные залы ресторана с роскошными столами для бильярда дают возможность проводить разнообразные мероприятия как для нескольких персон, так и для больших компаний. Ресторация-бильярдъ «Генштабъ» — это изысканное гостеприимство и элегантный стиль отдыха. Киев, ул. Чапаева, 4 Предварительный заказ столиков по телефону: + 38 044 230-86-92

IQ BAR Ты не только то, что ты ешь, но и то, как ты ешь. Стилеобразующим элементом декора, кухни и атмосферы в ресторане IQ Bar является интеллект. Эпитет «smart» в ресторане применим не только к Smart Cuisine (то есть умной кухне), но и к интерьеру, и к досугу, когда утолившим голод гостям предлагается пища духовная — головоломки, настольные игры, задачки на логику, онлайн-тест на IQ. Здесь рекомендуется обогатить гастрономический кругозор, попробовав лосося с чайными сферами, шпинатом и пенным васаби и наведавшись в бар за «Мохито Фроузен» с мятным сорбе. При всем этом средний чек в ресторане — 200 грн. Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: +38 044 234-53-55 E-mail: info@iqbar.ua www.iqbar.ua

120

Ресторан «Москва» Фирменная люстра ресторана «Москва» давно стала его особым знаком. В караоке-зале, с профессиональной сценой, светом и акустикой, удобные диваны расположены на разных уровнях, что позволяет насладиться пением и оценить высокое качество звука. Здесь очень лояльные условия — по воскресеньям и понедельникам бесплатный вход, а для всех именинников скидка — 30%. Особо понравится «Москва» любителям итальянской кухни, но к радости всех прочих есть украинская и японская кухня. Профессиональный сомелье подберет подходящее вино, а оттенки вкуса кальяна понравятся всем его поклонникам. Киев, ул. Саксаганского, 120 Тел.: +38 044 221-00-55 www.moskva.in.ua

Ресторан «СОБРАНИЕ» «Собрание» — оригинальное и точное название, определяет суть нашего ресторана, его концепцию и атмосферу, собрание вкусов, интересов и талантов. «Собрание» — городской ресторан. Он динамичен, универсален, он — космополит, вобравший в себя блюда наиболее востребованных кухонь мира, современную музыку и теплую атмосферу. В «Собрании» представлены блюда Кавказа, Италии, Украины, большой выбор японской кухни (суши, роллы, супы), от шефповара — авторская кухня и большой ассортимент мясных и рыбных блюд на гриле. Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: + 38 044 529-00-79 Е-mail: sobranie-kiev@mail.ru

Land Rover Range Rover Порше Центр Одесса Порше Центр Одесса, официальный дилер, предоставляет полный набор услуг по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей марки Porsche. В нашем автосалоне вы сможете ознакомиться с модельным рядом автомобилей Porsche, записаться на тест-драйв. В вашем распоряжении современный технический центр по обслуживанию автомобилей Porsche, а также собственный склад запасных частей, оперативная прямая система заказов, самое современное сервисное оборудование — всё то, что позволяет выполнять гарантийный ремонт, техническое обслуживание и любые другие виды работ по высочайшим критериям качества Porsche, в самые короткие сроки и с максимальным удобством для вас. Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел: +38 048 780-11-88 Факс: +38 048 780-11-00 www.porscheodessa.com

Компания «Бритиш Моторс Украина» — официальный дилер № 1 всемирно известных автомобильных брендов Land Rover Range Rover. В салонах «Бритиш Моторс Украина» вас встретят высокопрофессиональные консультанты, которые предоставят исчерпывающую информацию о комплектации и технических характеристиках понравившегося вам автомобиля, дадут свои рекомендации и помогут сделать правильный выбор. Наряду с автомобилями в наличии вы можете заказать автомобиль в индивидуальной комплектации, оборудованный любым дополнительным оборудованием по вашему желанию. Заказ, сделанный у нас, сразу же поступает к производителю, и вы получаете ваш автомобиль в кратчайшие сроки. Таким образом, компания «Бритиш Моторс Украина» предлагает все виды услуг, связанных с продажей и сервисным обслуживанием автомобилей Land Rover Range Rover. Киев, ул. Кировоградская, 21А Тел./факс: +38 044 525-64-06, +38 044 525-67-58 www.landrover.kiev.ua

Круті тачки

Maserati

Автосалон «Круті тачки» — крупнейший в Украине поставщик автомобилей из США, который предлагает превратить выбор и покупку автомобиля в удовольствие. «Круті тачки» — это безукоризненный сервис, редкие модели и редкие комплектации всемирно известных брендов. Приоритетом для компании является высокий уровень обслуживания, которое обеспечивают высококлассные специалисты с большим опытом работы. Индивидуальность каждого нашего клиента, его пожелания — превыше всего. Автосалон «Круті тачки» — это слаженная командная работа профессионалов, это особый микроклимат и качество во всем!

Компания «Модена Авто» является эксклюзивным импортером итальянского бренда Maserati в Украине. Уже сейчас структура компании насчитывает два концептуальных шоурума и два сертифицированных сервисных центра с департаментами запасных частей в Киеве и Днепропетровске. В наших шоурумах клиент может приобрести имеющийся в наличии автомобиль из полной линейки модельного ряда Maserati или оформить заказ в производство, согласно индивидуальным пожеланиям. Специализированные сервисные станции Maserati оснащены современным оборудованием, позволяющим в кратчайшие сроки осуществлять ремонт на профессиональном уровне в соответствии с требованиями завода-производителя.

Киев, ул.Новоконстантиновская, 15/15 тел: + 38 044 240-41-41 Харьков, ул.Шевченко, 94 тел: + 38 057 719-96-00 Одесса, Люстдорфская дорога, 47 тел: + 38 048 777-20-20 www.mycar.com.ua

Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569-63-33 (34, 99) E-mail: office@maserati.com.ua

Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360-887, +38 0562 361-223 E-mail: salon@maserati.com.ua

www.maserati.com.ua

121

CITY LEISURE

Ark SPA Palace

Beauty Salon SOFIYSKIY

Вас ждут SPA-чудеса со всего света, яркие впечатления и отличный отдых: 10 бань мира, бассейн с водопадом и подводным гейзером, спакинотеатр, разнообразие массажных техник, новинки инновационной и аппаратной косметологии в центре косметологии «Восток», детская спа-комната с бассейном и играми. После зажигательного фитнеса или игры в сквош в фитнес-баре вам предложат восхитительный смузи или натуральный сок. Изысканный интерьер и блюда от шеф-повара ресторана «Гауди» — достойное завершение дня, проведенного в Ark SPA.

Специалисты Beauty Salon «SOFIYSKIY» предлагают уникальную программу коррекции фигуры с применением Vela Shape.

Vela Shape — это аппарат инновационных eloss-технологий для нехирургического устранения жировых отложений и дряблости кожи, сочетающий в себе 3 воздействия: инфракрасное излучение, высокочастотную энергию и вакуумный массаж. Курс процедур с использованием аппарата Vela Shape обеспечивает видимые стойкие результаты без восстановительного периода и сильного дискомфорта. Эффективность процедур Vela Shape усиливается в сочетании с обертываниями, мезотерапией и массажем.

Одесса, ул. Генуэзская, 1А Тел.: +38 0482 328-328 www.ark-spa.com

Wellness SPA «Формула» Fitness & Wellness клуб премиум-класса Wellness SPA «Формула» примечателен тем, что предлагает принципиально новый подход к достижению гармонии души и тела: все услуги здесь представлены в двух базовых направлениях — Восточном и Западном. Если вы человек Запада, покоряющий новые вершины каждый день, то ваша формула здоровья — тренажерный зал, бассейн, сквош, кардио-силовые программы и классы единоборств. Тем, кому ближе Восток с его вековой мудростью и стремлением к умиротворению, «Формула» предложит классы йоги и большой выбор процедур, направленных на гармонизацию организма, таких как аюрведические и тайские массажи, стоун-терапию и более 100 SPAпроцедур. Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728-99-20 www.formula-wellness.com

122

Киев, пер. Рыльский, 5 Предварительная запись на процедуры по тел.: + 38 044 206-77-16

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» Клуб «5 элемент» оказывает целый комплекс услуг, которые носят лечебно-профилактический характер и способствуют коррекции фигуры. В нашем клубе каждый член семьи найдет занятие по душе: мужчины смогут позаниматься в тренажерном зале, женщины — заняться фитнесом или посетить салон красоты, дети — найти друзей в центре детского творчества или поплавать в бассейне. А после все вместе могут встретиться в ресторане. Оснащение нашего фитнес-клуба не имеет аналогов в Киеве. Современные тренажеры, бассейны, теннисные и сквош-корты доставляют массу положительных эмоций. Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: +38 044 351-77-33 www.5el.com.ua

Royal Beauty Club Royal Beauty Club — исключительно приятное и спокойное место, расположенное в самом центре Киева. Мы дарим каждому гостю свою заботу и внимательный индивидуальный подход. Мы предлагаем весь спектр услуг: лаунжбар, имидж-студия, врачебная косметология, SPA-комплекс. Наш принцип: Мы выбираем лучшее из проверенного и проверенное из лучшего. Мы не используем сомнительных методик и дешевых аналогов. Мы в курсе всех появляющихся и заслуживающих внимания новинок индустрии красоты. Мы верим, что всё, что делаем, приносит несомненную пользу и доставляет удовольствие каждому из наших гостей.

«Призма»

Улыбка — самый недорогой способ выглядеть лучше! Она изменяет жизнь, заставляет нас по-другому смотреть на мир, и мир в ответ совершенно по-другому начинает смотреть на нас! Стоматологическая клиника «Призма» — стоматологическое учреждение полного цикла, способное собственными силами оказать пациентам медицинскую помощь любой сложности, провести диагностику, лечение, протезирование, имплантацию, хирургические операции и эстетическую реабилитацию пациента. В составе клиники — терапевтическое отделение, ортопедическое отделение, зуботехническая лаборатория, хирургический блок, специализированное отделение косметической стоматологии. Ведется ортодонтический прием. Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425-13-13, + 38 067 216-13-13 www.prisma.com.ua

Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел.: +38 044 220-07-17 www.rbclub.com.ua

Институт красоты Le Blanc

Стоматологическая клиника

Киев, ул. Бассейная, 3а Тел.: +38 044 495-57-76 Киев, Владимирская, 49-а Тел.: +38 044 220-01-81

Девиз института красоты Le Blanc: «Искусство гармонии души и тела». Это первый и единственный в Украине центр известного во всем мире профессионального luxury-бренда по уходу за волосами и кожей Kerastase. Здесь собраны лучшие специалисты, мастерски выполняющие эксклюзивные оздоровительные и омолаживающие процедуры, их, не покривив душой, можно назвать ритуалами роскоши.

Уход за лицом, телом, кожей головы, волосами, все виды маникюра и педикюра, spa-услуги, косметология – каждый посетитель найдет именно то, что ему нужно. А умиротворяющая, спокойная обстановка, в которой легко позабыть о повседневной рутине, высочайший уровень сервиса и новые стандарты эффективности в индустрии красоты сделают любого клиента завсегдатаем этого уникального заведения.

123

CITY LEISURE

Bristol Landmark Hotel

КИЕВСКИЙ ГОЛЬФ КЛУБ GOLFSTREAM Киевский гольф-клуб «GolfStream» — крупнейший в Украине гольф-комплекс, сооруженный в лучших традициях европейских гольф-клубов. Только здесь вы почувствуете вкус настоящего гольфа. К услугам игроков клуб предлагает три поля: 9-луночное академическое — для начинающих гольфистов, классические 9 лунок — для всех, кто уже ощутил вкус гольфа, и чемпионское 18-луночное поле — для тех, кто хочет попробовать профессиональный гольф мирового уровня. «GolfStream» — правильный гольф! Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина Гривневское шоссе, 1 Тел.: +38 044 545-71-77 Факс: +38 044 545-71-76 E-mail: info@kievgolfclub.com, sales@kievgolfclub.com www.kievgolfclub.com

Bristol Hotel, построенный на рубеже XIX–XX веков, — историческая достопримечательность Одессы, архитектурный шедевр. Благодаря реконструкции возник полностью обновленный бренд Bristol Landmark Hotel — современный пятизвездочный отельс западными стандартами обслуживания, роскошной обстановкой и персональным подходом к каждому гостю. Отель «Бристоль» предлагает к услугам гостей 112 изысканных номеров, ресторан авторской, французской и русской кухни Le Grand Cafe Bristol, зал для мероприятий Windsor Grand Ballroom, конференц-зал Greenwich, SPA и фитнес-зоны, бутики и магазины, салон красоты, флористический бутик. Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: +38 048 796-55-01/02 Факс: + 38 048 796-55-03 www.bristol-hotel.com.ua

Отель «Морской»

Гольф Центр Киев

Отель «Морской» расположен на самом берегу Аркадийского залива в самом центре Одессы. Памятник архитектуры, построенный в начале XIX века, вновь открывает свои двери в начале XXI века. Своим гостям отель «Морской» предлагает 54 номера различных категорий. В отеле есть собственная прачечная, охраняемый паркинг, ресторан City Time, конференц-зал. Широкий спектр услуг предлагает и оздоровительный комплекс отеля: закрытый бассейн с водным баром, тренажерный зал, массажный кабинет, сауна, открытый летний солярий с шезлонгами.

В распоряжении гостей гольф-центра «Киев» — гольф-поле на 7 лунок, 2 этажа тренировочных площадок. Гольф-центр «Киев» расположен в нескольких минутах езды от центра города, на живописной Оболонской набережной. Гольф-центр «Киев» — это великолепные залы, панорамная терраса (1200 кв. м), где вы можете провести праздник, семинар, изысканную свадьбу с выездной церемонией и другие мероприятия. Для самых маленьких гостей работает клуб, где учат играть в гольф, можно провести день рождения. Работает гольф-лагерь. Пока родители на работе, дети играют в гольф, учат английский язык, посещают арт-классы. Гольф-центр «Киев» — место отдыха для всей семьи!

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1, «Аркадия» Тел.: +38 0482 33-90-90 Факс: +38 0482 33-90-91 www.morskoy.com

124

Киев, пр. Героев Сталинграда, 10-Д (Оболонская набережная, 20) Тел.: +380 44 230-94-36, +380 44 428-30-31 E-mail: info@golf-center.com.ua

ОK Bar Настоящее наслаждение — сбежать от зноя в прохладу летней террасы OK Bar и, глядя на залитые солнцем улицы города, позавтракать легкими блюдами. А душный летний вечер особенно приятно провести в компании друзей, с бокалом ледяного шампанского или напитком из обновленной коктейльной карты, которую уже смогли оценить постоянные гости ресторана. Приятная новость — OK Bar открывает сезон своих знаменитых летних вечеринок с новым коктейльным меню! Поклонники Martini Style оценят яркий микс из базилика, водки и Скай Пэссион Фрут, сиропов из кокоса и маракуйи под названием Basil Beauty. А неоспоримыми хитами этого лета станут фруктовый Bohemian Ice Tea, игристо-персиковый Belinni и огуречный Green Lemonade. Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: +38 044 22-50-220 E-mail: info@ok-bar.com

La Veranda РЕСТОРАН ZEBRA Мы открыты вот уже 6 месяцев в Киеве и два с половиной года в Одессе. В Киеве мы находимся в центре города, а в Одессе — на берегу моря. Направление кухни у нас, конечно же, одесское, но мы крепко связаны и с европейской, и средиземноморской кухней. Всегда только свежая черноморская рыба, дунайка и соления собственного посола. Необыкновенно вкусная щучья икра! То же самое относится и к десертам. В Киеве планируется открытие летней площадки. В Одессе — трехэтажный ресторан, летняя терраса, шатер на пляже и большая детская площадка с бассейном. Одесса, ул. Красные зори, 2А Тел.: +38 0482 32-99-04, + 38 067 557-24-30 Киев, ул. Б. Хмельницкого, 17/52, БЦ «Леонардо», 1 этаж Тел.: +38 044 224-50-65

Красивый узнаваемый фасад ресторана La Veranda еще с улицы привлекает широким перечнем предлагаемых блюд франко-итальянской кухни. Уже при входе каждый гость понимает, что попал в царство изобилия, — на внушительных размеров столе есть всё: оливки и маслины в бутылях, лимоны, свежеиспеченный хлеб, множество бутылок оливкового масла и бальзамического уксуса из самых разных районов Франции и Италии. Буквально каждая деталь здесь говорит о простоте и натуральности. Для приготовления блюд используются сезонные продукты отменного качества.

La Veranda — душевный европейский ресторан. Честный, гостеприимный и очень вкусный. Здесь непринужденно и легко, как на юге Франции или в итальянском Rapallo. Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34-74-01 E-mail: ak@laveranda.com.ua www.laveranda.com.ua

125

РАСПРОСТРАНЕНИЕ АВТОСАЛОНЫ

Пиццерия OLIO

Бутик Crystal

Business Hotel Continental

Audi центр Одесса – Юг

Одесса, ул. Гаванная, 7 Тел.: (0482) 32-23-77

Киев, ул. Владимирская, 20/1-a, Тел.: (044) 478-61-11 Одесса, галерея «Сады Победы» пл. 10 Апреля Тел.: (048) 785-03-85

Одесса, ул. Дерибасовская, 5 Тел.: (048) 786-03-99

Одесса, ул. Овидиопольская, 1/21 Тел.: (0482) 360-470

Автосалон Land Rover Range Rover Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел.: (044) 525-64-07, (044) 525-64-06

Автосалон Maserati Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: (044) 569-63-33 (34, 99) Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: (0562) 360-887, (056) 2361-223

PORSCHE центр Одесса

Арт-кофейня Salieri Одесса, ул Ланжероновская, 14 Тел.: (048) 725-00-00

МАГАЗИНЫ Бутик «Авеню» Одесса, ул. Екатерининская, 6 Днепропетровск, пр. Карла Маркса, 55

Швейцарский бутик «Базель» Киев, ул. Красноармейская, 114 Харьков, ул. Сумская, 6

Бутик «Имперадor»

Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: (048) 780-11-88

Днепропетровск, гранд-отель «Украина» Пр. Карла Маркса, 67-д Тел.: (056) 370 38 39

Автоцентр Royal motors

Кардинал

Одесса, ул. Грушевского, 39-б Тел.: (048) 734-18-00

Одесса, ул. Ришельевская, 24 Тел.: (048) 711-77-77 пл. 10 Апреля галерея «Сады Победы», 2-й этаж Тел.: (048) 748-15-35

Автоцентр Winner-Motor Sport Одесса, ул. Гастелло, 50-а Тел.: (048) 716-74-44

Автосалон «Круті тачки» Киев, ул. Новоконстантиновская, 15/15 Тел.: (044) 240-41-41 Харьков, ул. Шевченко, 94 Тел.: (057) 719-96-00 Одесса, Люстдорфская дорога, 47 Тел.: (048) 777-20-20

Кардинал-хит Одесса, ул. Ришельевская, 21 Тел.: (048) 711-75-55

Кокон Light Одесса, ул. Греческая, 31 Тел.: (048) 734-43-88

Бутик «Кристалл»

Автосалон «Эмералд моторс»

Донецк, ул. Артема, 121 Тел.: (062) 335-76-46

Одесса, ул. Маршала Жукова, 2 Тел.: (048) 715-45-45

Ювелирный бутик «Лувр»

АВИАКОМПАНИИ

Киев, Музейный переулок, 2 Одесса, ул. Екатерининская, 20

Austrian Airlines

Бутик Damiani Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: (044) 234-62-45 Одесса, галерея «Сады Победы» пл. 10 Апреля, Тел.: (048) 748-00-95

Элунда 72053, Греция, Крит Тел.: +30 28410 68200

Бутик Harry Winston Киев, ул. Городецкого, 12/3 Тел.: (044) 278-74-72 Тел.: (044) 278-85-86 Бутик детской одежды Piccolini Одесса, ул. Бунина, 22 Тел.: (048) 770-20-22

Бутик Riviera Киев, Музейный переулок, 4 Тел.: (044) 270-51-43 Киев, ТЦ «Мандарин Плаза» Тел.: (044) 230-95-47

Салон-магазин Valencia Запорожье, пр. Ленина, 155 / ул. Панфиловцев Тел.: (061) 213-13-05

Сеть магазинов одежды украинских дизайнеров Yellow & Blue Одесса, ул. Бунина, 22 Днепропетровск, ул. Генерала Антонова, 4 ТЦ «Декор Донбасс», 2 этаж Донецк, ул. Московская, 8

ОТЕЛИ Одесса, ул. Бунина, 19 Тел.: (048) 728-97-77

Центральный аэропорт

КАФЕ

Сеть ювелирных бутиков «Отрада»

Арт-кафе «Бунин»

Киев, ул. Крещатик, 14 Тел.: (044) 270-77-10 Одесса, ТЦ «Сады Победы» ул. С. Варламова, 28 Тел.: (048) 784-96-84 Одесса, отель-бутик «Отрада» Ул. Уютная, 11 Тел.: (048) 233-06-98 Днепропетровск, ТК «Атриум», Пр. К. Маркса, 22 Тел.: (056) 373-83-19

Аэропорт «VIP-Одесса»

Одесса, ул. Бунина, 29 Тел.: (0482) 34-58-51

Арт-кафе «Буфет» Одесса, ул. Екатерининская, 30 Тел.: (048) 722-85-93

Кафе «Опера» Одесса, ул. Посмитного, 1 (Arcadia Plaza) Тел.: (097) 222-07-77

Кафе FAMOUS Одесса, пер. Воронцовский, 13 Тел.: (048) 7-222-444

Бутик Bulgari Киев, Пассаж, ул. Крещатик, 15 Тел.: (044) 278-55-84

Кафе Grand Prix

Бутик Boucheron

Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: (048) 785-07-01

Киев, ул. Городецкого, 10 Тел.: (044) 498-35-52

Бутик-кафе IT IS Flowers Cafe

Бутик Carrera y Carrera

Одесса, пл. 10 Апреля Luxury Gallery «Сады Победы» Тел.: (048) 746-53-06

Киев, ул. Городецкого, 12/3 Тел.: (044) 278-74-72 Тел.: (044) 278-88-78

Кафе-пиццерия Limoncello

Бутик Chopard

Одесса, ул. Греческая, 23 Тел.: (066) 415-50-21

ул. Городецкого, 11-а Тел.: (044) 279-02-22

126

75008 Paris, France 16 rue de Berri Tel.: +33 01 43 59 93 00

Elounda Mare Hotel

Киев, ТЦ «Караван», ул. Луговая, 12 Киев, ул. Сагайдачного, 8 Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: (044) 234-62-45 Одесса, галерея «Сады Победы» пл. 10 Апреля Тел.: (048) 748-00-95 Запорожье, пр. Ленина, 234

Одесса, ул. Пушкинская, 19 Тел.: (0482) 347-906 (7, 8)

Hotel California Paris — Champs Elysees

Одесса, ул. Екатерининская, 26 Тел.: (0482) 37-70-71

Бизнес-отель «Айвазовский»

Turkish Airlines

Канлика, Стамбул, 34000, Турция Тел.: +90 216 413 93 00

E-Ton

Галерея «Ноблесс»

Центральный аэропорт Тел.: (048) 731-25-95

A’jia Boutique Hotel

Гостиничный комплекс «Аркадия Плаза» Одесса, ул. Посмитного, 1 Тел.: (0482) 307-100, 307-104

Отель «Бристоль» Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: (048) 796-55-01/02, 796-55-44

Вилла «Елена» Крым, Ялта, ул. Краснова, 2, Тел.: (0654) 23-83-88

Отель «Гостиный двор» Одесса, ул. Екатерининская, 6 Тел.: (048) 737-44-00

Отель «Лондон» Одесса, ул. Успенская, 95 Тел.: (048) 784-08-98

Elounda Peninsula Элунда 72053, Греция, Крит Тел.: +30 28410 68250

Fouquet’s Barriere Hotel & Restaurants ул. Георга V 75000, Париж, Франция Тел.: +33 (0)1 40 69 60 00

Fairmont Monte Carlo Авеню де Спелюг, 12 98000, Монте-Карло Монако Тел.: + 377 93 50 65 00

Danai Beach Resort Suites & Villas 63088 Nikiti, Sithonia Halkidiki – Greece Tel.: +30 23750 20400 – 2

Grand Hotel Principe di Piemonte Piazza Puccini, 1 55049 Viareggio (Lu) Italy Tel.: +39 0584 4011

Grand Hotel Barriere 46, avenue George V BP 70143 35801 Dinard Cedex FRANCE Tel.: +33 02 99 88 26 26

Gran Hotel Bahia del Duque Resort Avenida de Bruselas s/n Costa Adeje, Tenerife Espana Tel.: +34 922 74 69 00

HACIENDA NA XAMENA Buzon 11, Na Xamena 07815 San Miguel Ibiza, Spain Tel.: +34 971 33 45 00

Отель Frapolli Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел./факс: (0482) 35-68-00 / 09

Hermitage Hotel

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1 Тел.: (0482) 33-90-90

Площадь Бомарше 98000, Монте-Карло Монако Тел.: +377 98 06 40 00

Резиденция «Одесский дворик»

Hoteldorf Gruеner Baum

Одесса, ул. Успенская, 19 Тел.: (048) 777-7271, 784-53-46, 728-75-73

Бад Рагац, Австрия Teл.: +43-6434-2516-0

Отель-бутик «Отрада»

Hotel Gray d’Albion

Одесса, ул. Уютная, 11 Тел.: (0482) 330-698

ул. Сербэ, 38 06408, Канны, Франция Тел.: +33 (0)4 92 99 79 79

Отель «Морской»

Коттеджный поселок «Сосновый берег» Одесса, 3-й км Южной дороги (Старониколаевское шоссе) Тел.: (048) 717-97-98

Hotel Eden Rome ул. Людовизи, 49 187, Рим, Италия Тел.: +90 216 413 93 00

Hotel Majestic Barriere

Porto Elounda De Luxe Resort

ул. Круазетт, 10 06407, Канны, Франция Тел.: +33 (0) 4 92 98 77 00

Элунда, 72053, Греция, Крит Тел.: +30 28410 68000

Jumeirah Dhevanafushi

The Regent Grand Hotel Bordeaux

Ресторан, караоке-клуб «Чайковский»

Спа-центр Ark Spa Palace

Атолл Гаафу-Алифу Мальдивская республика Тел.: +971 4 364 7171

2-5 Place de la Comedie 33000 Bordeaux France

Одесса, ул. Греческая, 5 Тел.: (048) 725-41-03

Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: (0482) 328-328

Music-hall «Уточкин»

Royal-Thalasso Barriere

GolfStream, киевский гольф-клуб

Jumeirah Lowndes Hotel

Одесса, ул. Дерибасовская, 22

6, Avenue Pierre Loti, BP 174 44504 La Baule Cedex, France Tel.: +33 (0) 2 40 11 48 48

Ресторан «Феллини»

Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина Гривневское шоссе, 1 Тел. гольф-рецепции: (067) 403-66-41

Ул. Лаундс, 21, Найтсбридж, Лондон Тел.: +44 (0)20 7823 1234

Jumeirah Vittaveli Остров Болифуши Южный Мале Атолл Мальдивская республика Тел.: +960 664 2020

Jumeirah Zabeel Saray Пальма Джумейра, западная часть полумесяца острова, 27722, Дубаи, ОАЭ Тел.: +971 4 4530000

Le Taha’a Island Resort & Spa 98733 Patio-Taha’a (Tahiti) French Polynesia Tel.: + 689 60 84 00

InterContinental Carlton Hotel 06400, Канны, ул. Круазетт, 58, Тел.: +33 (0) 4 93 06 40 06

Royal Barriere Boulevard Cornuche BP 74400 14804 Deauville Cedex FRANCE Tel.: +33 02 31 98 66 33

Swiss Diamond Hotel 6921, Вико-Моркоте, Лугано, Швейцария Тел.: +41 91 735 00 00

Villa Eden Leading Health Spa Via Winkel 68/70, 39012 – Merano (BZ) – Italy Тel.: +39 0473 23658

РЕСТОРАНЫ Ресторан «БульварЪ» Одесса, пл. Екатерининская, 1 Тел.: (048) 777-03-39

Ресторация-бильярд «Генштабъ» Jumeirah Carlton Tower Площадь Кадоган, Лондон, Великобритания Тел.: +44 20 7235 1234

Le Meurice Hotel ул. Риволи, 228 75001, Париж, Франция Тел.: +33 1 44 58 10 10

Maradiva Villas Resort & Spa Wolmar, Flic en Flac, Mauritius Тел.: (+230) 403 1500

Отель-курорт Maristella Club Одесса, пер. Ванный, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: (048) 785-5000

Mozart Hotel

Киев, ул. Чапаева, 4 Тел.: (044) 230-86-92

Ресторан «Дача» Одесса, Французский бульвар, 85 корп. 15 Тел.: (048) 714-31-19

Ресторан «Йокогама»

Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 / ул. Гаванной Тел.: (0482) 34-87-82

Киев, ул. Городецкого, 5 Тел.: +38 044 279-54-62 Тел.: (048) 784-82-47

Ресторан Casa Nova Одесса, ул. Дерибасовская, 4 Тел.: (0482) 335-455

Сеть ресторанов Carte Blanche Ресторан Touch Cafe Киев, ул. Шота Руставели, 16 Тел.: (044) 206-49-20

Ресторан «Конкорд» Киев, пл. Льва Толстого, БЦ «Credit Agricole», 8 этаж Тел.: (044) 234-77-88, (044) 235-9-555

Ресторан La Casa Del Habano Киев, Кловский спуск, 13 Тел.: (044) 492-74-48

Ресторан Va Bene Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 17/52 Тел.: (044) 377-75-65

Отель Palace del Mar Одесса, пер. Хрустальный, 1 Тел.: (0482) 301-900

Фитнес-центр Maximus Одесса, ул. Приморская, 6 (Отель «Одесса», 2 этаж) Тел.: (048) 7777-090

Фитнес-центр SOFIYSKIY

Гольф-центр «Киев» Киев, Оболонская набережная, 20 Тел.: (044) 426-64-64, 426-69-69

Wellness SPA «Формула» Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: (048) 728-99-20

ЦЕНТРЫ КРАСОТЫ, САЛОНЫ

Одесса, ул. Дерибасовская, 26 Телефоны: (0482) 35-66-00, (0482) 35-66-44

***

Ресторан «Компот»

Одесса, ул. Ланжероновская, 17 Тел.: (0482) 338800

Одесса, Пл. 10 Апреля галерея «Сады Победы», 4 этаж Тел.: (048) 700-55-33, 748-00-96

Ресторан IQ Bar

Frederic Moreno

Одесса, ул. Дерибасовская, 20 Тел.: (048) 728-777-5 Одесса, ул. Пантелеймоновская, 70 Тел.: (048) 345-145

Ресторан «Куманець» Одесса, Гаванная, 7 / ул. Ланжероновской Тел.: (0482) 37-69-46

Паб «Corvin», виски-клуб

Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: (044) 234-53-55

Ресторан La Veranda Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: (0482) 34-74-01

Одесса, ул.Екатерининская, 31/33 Тел.: (048) 725-13-33, 722-66-61

5 rue de la Paix, 75002 Paris, France Tel.: +33 1 58 71 12 21

Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: (048) 785-5000

Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: (044) 351-7733

Киев, Парковая аллея, 4 Тел.: (044) 253-17-24

Киев, ул. Липская, 15 Тел.: (044) 254-00-90

Park Hyatt Paris-Vendome

Wellness Spa Resort Maristella Club

Ресторан «Курени»

Metropole Hotel

Пальмовый остров в Дубаи Западная часть полумесяца острова, ОАЭ

Одесса, пер Чайковского, 12 Тел.: (048) 728-99-21

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент»

Ресторан La Vinia

One & Only Resorts

Wellness-spa центр «Формула»

Киев, бул. Леси Украинки, 24 Тел.: (044) 25-44-999

Ресторан «Липский Особнякъ»

38 rue Jean Mermoz BP 44100 14804 Deauville Cedex FRANCE Tel.: +33 02 31 98 66 22

ФИТНЕС-КЛУБЫ

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206-77-11(17)

Сеть ресторанов «Мировая Карта»

Normandy Barriere

Одесса, ул. Греческая, 1-а Тел.: (048) 784-01-51, (048) 772-79-40

Ресторан «Марокана»

Одесса, ул. Ланжероновская, 13 Тел.: (0482) 37-77-77

Riva degli Schiavoni 4149 30122 Venezia Italy Tel.: +39 041 52 050 44

Ресторан Trattoria SOLDI

Грузинский ресторан «Мимино» Киев, ул. Спасская, 10-а Тел.: (044) 417-35-45

Ресторан «Печескаго» Одесса, Горсад / ул. Гаванная, 10/12 Телефон: (048) 726-09-79

Ресторан «Пикник» Одесса, ул. Екатерининская, 23 Тел.: (048) 725-00-09, 731-57-34

Ресторан «Собрание» Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: (044) 529-00-79

Ресторан OK Bar Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: (044) 22-50-22-0

Паб Mick O’Neills Irish Pub Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел.: (048) 721-53-33

Ресторан Osteria Mama Mia Одесса, ул. Екатерининская, 6 Тел.: (048) 777-21-77

Ресторан Park Residence Одесса, Французский бульвар, 85 Тел.: (048) 780-04-00, 780-03-00

Ресторан SOFIYSKIY

Ресторанный комплекс «Сады Победы»

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206-77-11

Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 5 этаж Тел.: (048) 785-85-85

Ресторан Zebra Одесса, ул. Красных зорь, 2-а (10 ст. Б. Фонтана) Тел.: (0482) 32-99-04, (067) 557-24-30

Aldo Coppola

Одесса, пр. Александровский, 22 Тел.: (048) 722-44-44

Институт красоты Le Blanc Киев, ул. Бассейная, 3 Тел.: (044) 495-57-76 Киев, ул. Владимирская, 49 Тел.: (044) 220-01-81

Maramax Ark Spa Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: (0482) 328-328

Maramax Formula Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: (048) 728-25-55

Beauty studio ART 8 Одесса, пер. Маяковского, 8 Тел.: (0482) 35-82-26

ROYAL BEAUTY CLUB Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел: (044) 220-07-17

Beauty Salon SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206-77-16

Стоматологическая клиника «Призма» Киев, метро «Почтовая площадь» ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж Тел.: (044) 425-13-13, 462-56-01

127

ENGLISH SUMMARY

84 62

32 112 32. VINHO VERDE GREEN AND YOUNG If the white, red and pink wine it is possible to taste in many corners of the world, green one — you will find only in Portugal.

Vinho Verde or «green wine» is simultaneously the name of group of wines and the name of the area in the country — place of origin of Vinho Verde. It’s all northern Portugal: Vinho Verde comes from a northernmost part of Portugal, along the border of Spain and the Atlantic coast.

Green wines lungs, young, a bit sparkling with the fresh fruit or citron aroma. It’s a pleasure – to drink this wine.

128

62. MUST SEE: NORWEGIAN FJORDS Norway — the country of alternative perception of the nature, time, color and light. Probably, that’s why photographers are fond of this land. One of the most photogenic objects in this country — the wellknown fjords. Behind them there are a polar aurora, the nature in the shine of the polar day, blossoming meadows and ice hotels.

84. CRUISE COLLECTION: THE ROYAL VISIT At last a holiday has come in our Port — henceforth you can go to cruise around the old good Europe on snow-white liners not from faraway countries, but directly from Odessa. Arrival of the liner of such class as Queen Victoria in domestic port – the phenomenon, similar to a full solar eclipse.

112. WILDFLOWER HALL SHIMLA IN THE HIMALAYAS Situated at 8,250 feet in the magnificent Himalayas, Wildflower Hall is a fairytale luxury resort set in 22 acres of virgin woods of pine and cedar. The former residence of Lord Kitchener, rebuilt to a new magnificence, Wildflower Hall recreates the grand style of the colonial era. Wood panelling and original artwork create an aura of old world charm.

Teak wood floors, hand knotted rugs and rich furnishings complemented by spectacular views make the rooms very special retreats.