TOTAL ESCAPE #7 (march-april)

САФАРИ В КАЛАХАРИ

2012

МАРТ АПРЕЛЬ

ЮАР, ЗАМБИЯ, БОТСВАНА

7

ХАНАМИ

ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО ЯПОНИИ

МАДАГАСКАР

ОСТРОВ ТАНЦУЮЩИХ ЛЕМУРОВ

JUMEIRAH DHEVANAFUSHI JUMEIRAH VITTAVELI

WORLD WIDE MAY ЛУЧШИЕ

25

SPA-ЦЕНТРЫ

7

АРАБСКАЯ РОСКОШЬ НА МАЛЬДИВАХ

ПРИЧИН ХОРОШО ПРОВЕСТИ ПРАЗДНИКИ

ТАЛАССОТЕРАПИИ

ЕВРОПЫ

Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 г. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 г.

Дзвоніть нам — і ми влаштуємо вам найвідмінніший відпочинок! тел.: (044) 363-02-02

Світ належить тільки вам!

Київ, вул. Іллінська, 8,тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90

www.fabrika.com.ua

ЦЕ МІСЦЕ НАЧЕ СТВОРЕНО ДЛЯ ВАС.

Це дійсно так. Розкіш в Conrad — це не тільки відчуття розслабленності, це відчуття розуміння. Це стиль, до якого ви звикли, та сервіс, якого ви потребуєте. Все, що вам потрібно, — це нічого не робити.

Jalan Pratama 168, Tanjung Benoa, Bali 80363 Indonesia Тел. для резервації: +62 361 778 788, ConradBali.com

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: КОНСТАНТИН КОВШЕВАЦКИЙ KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: МАРЬЯ КУДИМОВА ЗАРУБЕЖНЫЙ РЕДАКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК АРТ-ДИРЕКТОР: НАТАЛЬЯ ГОЛИБРОДА-БОЙКО ДИЗАЙНЕР: ИРИНА ПАШКОВСКАЯ ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕДАКТОР: СВЕТЛАНА ЗАСЛАВСКАЯ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО, НАДЕЖДА БОГАТАЯ, НЕЛЛИ ПОКРОВСКАЯ, ВИКТОР НЕКРАСОВ, АНТОН ПОДВЫСОЦКИЙ, КАТЯ МЕДВЕДЕВА, АЛЕКСЕЙ ВЕНЦИАНОВСКИЙ, ЮЛИЯ ПУЭРТО, АЛЕКСЕЙ ГУДМАН, МАКС ЗАПОРОЖСКИЙ, ОЛЬГА ШЕВЧИК, АЛИНА КАГАЧ, САВЕЛИЙ ЛИБКИН, АЛЕВТИНА ЗУРМИНА, ЛЮБОВЬ БОРЩЕВСКАЯ, РОБЕРТ ФРОСТ, СВЕТЛАНА СУХАНОВА, ВИКТОР БЕЛЯЕВ КОНСУЛЬТАНТЫ: ЕВРОПЕЙСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «ЭВОЛЮСЬОН ВОЯЖ» ИТАЛЬЯНСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «СИН ЭЛИТ» ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В ОДЕССЕ: 65012, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. КАНАТНАЯ, 79/1 ТЕЛ.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

REPRESENTATIVE OFFICE IN ODESSA 65012, UKRAINE, ODESSA KANATNAYA STR. 79/1 TEL.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР: ВЕРА ГУРЬЕВА E-MAIL: VGURYEVA@ESCAPEMAGAZINE.NET

CHIEF EXECUTIVE OFFICER: VERA GURYEVA E-MAIL: VGURYEVA@ESCAPEMAGAZINE.NET

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ КООРДИНАТОР ОТДЕЛА КОММУНИКАЦИЙ ПО СВЯЗЯМ С ИНОСТРАННЫМИ ПАРТНЕРАМИ: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET НА ОБЛОЖКЕ: QUALIA RESORT ФОТО: © 2010 LUXURY LODGES OF AUSTRALIA.

УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» 65125, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. БАЗАРНАЯ, 45, ОФИС 30 ИЗДАТЕЛЬ: ДИАНА БАЛЫК

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕ РЕКЛАМЫ НЕСЕТ РЕКЛАМОДАТЕЛЬ. ВСЕ ПРАВА НА СТАТЬИ, ИЛЛЮСТРАЦИИ И ИНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, А ТАКЖЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПРИНАДЛЕЖАТ ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» И ОХРАНЯЮТСЯ ЗАКОНОМ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ В ЛЮБОЙ ФОРМЕ В ЦЕЛОМ ИЛИ ЧАСТИЧНО КАКИХ-ЛИБО СТАТЕЙ, ИЛЛЮСТРАЦИЙ, РЕКЛАМНЫХ ИЛИ ИНЫХ МАТЕРИАЛОВ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПИСЬМЕННОГО РАЗРЕШЕНИЯ ИЗДАТЕЛЯ

ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП».

EDITOR-IN-CHIEF: KONSTANTIN KOVSHEVATSKY KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET SUB-EDITOR: MARYA KUDIMOVA FOREIGN EDITOR: ALEKSANDRA MELNIK ART DIRECTOR: NATALIYA GOLIBRODA-BOYKO DESIGNER: IRINA PASHKOVSKAYA COPY EDITOR: SVETLANA ZASLAVSKAYA CONTRIBUTING WRITERS: EVGENIYA KORNEYKO, NADEZHDA BOGATAYA, NELLY POKROVSKAYA, VIKTOR NEKRASOV, ANTON PODVYSOTSKIY, KATYA MEDVEDEVA, ALEKSEY VENTSIANOVSKIY, YULIYA PUERTO, ALEKSEY GUGMAN, MAKS ZAPOROZHSKIY, OLGA SHEVCHIK, SAVELIY LIBKIN, ALINA KAGACH, ALEVTINA ZURMINA, LUBOV BORSCHEVSKA, SVETLANA SUHANOVA, ROBERT FROST, VICTOR BELYAEV CONSULTANTS: EUROPEAN TOUR OPERATOR EVOLUTION VOYAGES SIN ELITE GROUP – LUXURY TRAVEL IN THE WORLD

ЦВЕТОДЕЛЕНИЕ И ПЕЧАТЬ: «НОВЫЙ ДРУК» Г. КИЕВ, УЛ. МАГНИТОГОРСКАЯ, 1 ТЕЛ.: +38 044 537-24-00 ОБЩИЙ ТИРАЖ 15 000

ADVERTISING DEPARTMENT COMMUNICATION DEPARTMENT COORDINATOR: ALEKSANDRA MELNIK E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET FOUNDER: TOTAL ESCAPE LTD 65125, UKRAINE, ODESSA, BAZARNAYA STR. 45, OFFICE 30 PUBLISHER: DIANA BALYK COLOUR SEPARATION AND PRINTING: NOVIY DRUK KYIV, MAGNITOGORSKAYA STR. 1 TEL.: +38 044 537-24-00 TOTAL CIRCULATION 15 000 COPIES

ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ: 23.02.2012 Г. ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ. СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ ПЕЧАТНЫХ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ В МИНИСТЕРСТВЕ ЮСТИЦИИ УКРАИНЫ: КВ 173796149P ОТ 20.01.2011 Г.

СОДЕРЖАНИЕ

WISH LIST

16

ЛУЧШИЕ НОМЕРА ОТЕЛЕЙ: KING SUITE / RIXOS THE PALM DUBAI THE LOST CHAMBERS / ATLANTIS THE PALM DUBAI ROYAL SUITE / MADINAT JUMEIRAH MONTE-CARLO SBM DIAMOND: CHARLES GARNIER SUITE / HOTEL DE PARIS

PLACE TO STAY 34 КОЛЛЕКЦИЯ ПРЕСТИЖНЫХ ОТЕЛЕЙ ДЛЯ КОМФОРТНОГО ОТДЫХА

EVENTS 14 САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ В МАРТЕ–АПРЕЛЕ’12 В МИРЕ

20

PLACE TO BE

АКТУАЛЬНЫЕ МАРШРУТЫ ДЛЯ ОТДЫХА И ПУТЕШЕСТВИЙ

56 SPECIAL ROUTE

ДВЕ НЕДЕЛИ НА МАДАГАСКАРЕ

LUXURY TRAVEL 52 ROVOS RAIL. СЕРДЦЕ АФРИКИ

24 EAT & DRINK О НАСТОЯЩЕМ.

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ САВЕЛИЯ ЛИБКИНА

EAT & DRINK 30 ЖОЭЛЬ РОБЮШОН, КОРОЛЬ ВЫСОКОЙ КУХНИ

HEALTH & BEAUTY 64 ТЕРМАЛЬНАЯ ЖЕМЧУЖИНА ИТАЛИИ. ABANO GRAND HOTEL 68 МАГИЯ ВОДЫ. ЛУЧШИЕ ЦЕНТРЫ ТАЛАССОТЕРАПИИ

6

ФРАНЦИИ

СОДЕРЖАНИЕ

74

MUST SEE

ХАНАМИ. ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО

WAYS & DETAILS 90 ЮЖНАЯ АФРИКА: ЮАР, ЗАМБИЯ, БОТСВАНА

90

ДВА УНИКАЛЬНЫХ ПУТИ 100 BY TERRY. И СТРАСТЬ, И НЕГА 102 ЭЛЕГАНТНАЯ РОСКОШЬ KORLOFF

CULTURE CLUB 104 ЧЕТЫРЕ МЕСТА ДЛЯ ВСТРЕЧИ ПАСХИ SPECIAL OFFER 108 РЕПЕТИРУЕМ ОТПУСК. КУДА ПОЕХАТЬ В МАЕ?

84

SOME TO WEAR 96 LOUIS VUITTON S/S 2012 98 ЛУИ ВЮИТТОН — МАРК ДЖЕЙКОБС: ДВЕ ЛИЧНОСТИ,

TOTAL ESCAPE АРХИПЕЛАГ МЕЧТЫ

CRUISE COLLECTION ВО ФРАНЦУЗСКОЙ ГЛУБИНКЕ

122 CITY LEISURE 126 ADDRESS BOOK 128 ENGLISH

SUMMARY 8

118

СЛОВО РЕДАКТОРА

С

амое главное в майских праздниках — особое ощущение полной жизни. Именно за ним отправляются в поездки как заядлые путешественники, так и те, кто с трудом расстается с домашним комфортом и уютом. Ощущение полной жизни — это, вероятно, умение поймать прекрасное мгновение и оставить его в памяти: на расстоянии пары шагов увидеть в Ботсване могучую львицу, кормящую еще таких нежных детенышей, подержать в ладони хамелеона, на местности разобраться в малагасийских топонимах — одно восхитительное Антананариву чего стоит! Мы предлагаем сделать нечто большее, нежели просто совершить выбор направления, ткнув пальцем в определенную точку на карте. Лучше всего затаить предчувствие, предвосхитить эмоциональный накал. Ну хотя бы такой, который возникает у участников религиозных процессий в преддверии пасхальных торжеств в Севилье или Кито: под плотными складками одеяний, за масками и высокими колпаками не разобрать лиц — все движутся по какой-то нездешней программе, кожей ощущая единение и грядущее радостное событие — воскресение Христово. Константин Ковшевацкий

10

CONTRIBUTORS

Над номером с нами работали: Роберт Фрост, Москва, Россия Стр. 90

— Многие называют меня последним авантюристом XX века, но на самом деле зовут меня просто Роберт Фрост. Я гражданин двух государств, но чаще всего проживаю в каких-то третьих странах. За свое недолгое существование я успел поработать торговцем на рынке, управляющим международным холдингом и волонтером в трущобах Индии. Мне приходилось жить на необитаемых островах Индонезии, просыпаться в небоскребах Сингапура и засыпать в монастырях Камбоджи. Каждое мгновение моей жизни — поиск контрастов, которые и составляют мое образование. Разительные контрасты африканских городов — от современного Кейптауна до дикой Ботсваны — манят меня неудержимо. В каждом уголке этого континента ты чувствуешь, что живешь по-настоящему. Ну и, сами понимаете, Африка всегда манила авантюристов. Таких как я.

Светлана Суханова, Одесса, Украина Стр. 56

— Наши воспоминания — это единственное, что мы заберем с собой из земной жизни. Они уйдут вместе с душой (может, они и есть душа?) туда, откуда нет пути назад. Уйдут как титры в конце фильма. Воспоминания могут быть разными — затертым до дыр черно-белым снимком, небрежным карандашным наброском или (о, счастье!) калейдоскопом ярких цветных мгновений-всплесков, запечатленных сетчаткой глаза во время путешествий. Бесконечно счастливым и глубоко состоявшимся бывает только тот человек, которому повезло путешествовать и созерцать. Что бы то ни было. Где бы то ни было. Даже на Мадагаскаре…

Любовь Борщевская, Хайфа, Израиль Стр. 104

— Родилась в Киеве примерно тридцать лет назад. Работала переводчиком и журналистом, много путешествовала и часто влюблялась. В детстве жила на Кубе, что очень сказалось на восприятии мира в дальнейшем. Довольно долго жила в Москве, но осталась добрым и жизнерадостным человеком. Полгода назад всё бросила и переехала из Украины в Израиль. Теперь живет на берегу моря, в прекрасном городе Хайфа, одиноко, бедно и счастливо, как и полагается настоящему художнику.

12

EVENTS

02/03/2012 — 11/03/2012 Фестиваль шоколада CioccolaTo

17/04/2012

IL DIVO

Royal Albert Hall, Лондон, Великобритания Il Divo — одно из самых ярких и свежих явлений в популярной музыке последних лет. В 2011 году проект Il Divo был признан лучшей классической группой десятилетия. Премию «Артист десятилетия» участники квартета получили во время церемонии Classic Brit Awards, которая прошла в Лондоне в Королевском Альберт-Холле. В этом году услышать восхитительные голоса солистов Il Divo в легендарном концертном зале можно будет 17 апреля.

4/03/2012– 19/03/2012

LAS FALLAS

Испания, Валенсия Смену сезонов и проводы зимы знаменует один из самых любимых испанцами праздников Ляс Файас (Las Fallas), символизирующий начало весны и возрождения новой жизни. Праздник приурочен к дню памяти Св. Иосифа. Само название происходит от латинского fax — факел. Наиболее популярная версия происхождения Фальяс — сожжение к празднику гильдией плотников, покровителем которых является Св. Иосиф, старых вещей. В последний день фестиваля происходит общий кукольный парад Cabalgata del Fuego, после которого вечером сжигают детские куклы, а в полночь — взрослые «нинот», символизирующие человеческие пороки.

14

Италия, Турин Фестиваль шоколада CioccolaTo ежегодно, начиная с 2003 года, проходит в Турине и его окрестностях. В 1560 году, для того чтобы отметить перенос столицы герцогства из Шамбери в Турин, Эммануил Филиберт Савойский символически преподнес городу чашку горячего шоколада. Так началась долгая история любви Турина и шоколада. Фестиваль CioccolaTo — это не только место встреч страстных поклонников шоколада, но и возможность сопоставить мастерство шоколатье, представляющих как ведущие марки, так и кустарное производство. Специальный ChocoPass позволяет осуществить 22 восхитительные дегустации шоколада на протяжении трех дней.

WISH-LIST

King Suite

Rixos The Palm Dubai

B

The Lost Chambers

Atlantis The Palm Dubai ыбрав эти роскошные декорированные в морском стиле номера отеля Atlantis на легендарном островном курорте The Palm в Дубае, вы окунетесь в завораживающую атмосферу подводного мира лагуны Ambasador, где обитает около 65 тысяч морских животных. Апартаменты «Нептун» и «Посейдон» занимают три этажа. Наблюдать за жизнью здешних обитателей можно прямо из окон изысканных спален, а личный батлер доставляет закуски и напитки круглосуточно. Стоимость: от $8000 www.atlantisthepalm.com

B

16

Royal Suite Madinat Jumeirah

O

тель Al Qasr курорта Madinat Jumeirah в Дубае больше похож на летнюю резиденцию арабского шейха. В его роскошном Королевском люксе с резными арабесками и дорогими тканями сосредоточен весь блеск и величие восточного образа жизни в сочетании с современным комфортом. Апартаменты площадью 550 кв. метров включают большую приватную террасу, гостиную, три шикарных спальни с гардеробными, роскошными ванными комнатами с отделкой из мрамора, большой ванной и душевой кабиной с ливневым душем. Гостям предоставляются услуги дворецкого. Стоимость: по запросу www.jumeirah.com

Текст: Надежда Богатая Фото: © Rixos Group; 2012 Atlantis, Kerzner International Resorts Inc; Jumeirah International LLC

начале марта в са мом престижном районе Дубая, Пальм Джумейра, откроется первый в ОАЭ отель сети Rixos. Один из лучших его номеров — Королевский люкс площадью 380 кв. метров с изысканным интерьером и чудесным видом на Пальмовые острова. В люксе несколько спален, гостиная, роскошная ванная комната, отделанная итальянским мрамором, гостевая зона с отдельным санузлом. Стоимость: по запросу www.rixos.com

WISH-LIST

Monte-Carlo SBM Diamond: Charles Garnier Suite, Hotel de Paris

П

редметом гордости сьюта Charles Garnier в легендарном отеле Hotel De Paris в Монте-Карло является роскошная терраса площадью 90 кв. метров. С террасы открывается уникальный вид — окна номера выходят на легендарную площадь Казино (Place du Casino), которая с наступлением ночи становится похожа на волшебную сказку. Нежный оттенок голубого цвета в оформлении, изысканные изделия из дерева, утонченная роскошь и хорошо продуманная планировка создают невероятное ощущение уюта и гармонии. Изюминкой этих апартаментов, названных именем прославленного архитектора Шарля Гарнье, является возможность наблюдать за легендарной гонкой «Формула-1». Стоимость: от €6900 www.hoteldeparismontecarlo.com

18

PLACE TO BE

ИСПАНИЯ

GRAN HOTEL BAHIA DEL DUQUE

B

ИЛЛЫ КУРОРТА BAHIA DEL DUQUE СОЗДАНЫ ДИЗАЙНЕРОМ ПАСКУА ОРТЕГА, ПОДЧЕРКНУВШИМ КОН-

ЦЕПТ РОСКОШИ ОТЕЛЯ, ДОПОЛНИВ ЕГО ПОСЛЕДНИМИ ДОСТИЖЕНИЯМИ В ТЕХНОЛОГИИ КОМФОРТА: 40 РОСКОШНЫХ ВИЛЛ ОКРУЖАЮТ САДЫ С ТРОПИЧЕСКОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТЬЮ, ИЗЫСКАННЫЙ БАССЕЙН И СОБСТВЕННАЯ ЛАУНЖ-ЗОНА ДЛЯ ЧТЕНИЯ И ЧАЕПИТИЙ. СЕРВИС ЗДЕСЬ ТАКЖЕ ЭКСТРАОРДИНАРНЫЙ — ПРОФЕССИОНАЛЫ ИЗ SPA BAHIA DEL DUQUE BY ESPA ВСЕГДА СМОГУТ СДЕЛАТЬ РАССЛАБЛЯЮЩИЙ МАССАЖ, А ШЕФ-ПОВАР ПРИГОТОВИТ ИМЕННО ТО, ЧТО ПОЖЕЛАЮТ ГОСТИ. www.bahia-duque.com

ИСПАНИЯ

ME MADRID M

Д

ME MADRID В ИСТОРИЧЕСКОМ М А ДРИДА СОХРАНЯЕТ ЗА СОБОЙ С ЛАВУ М ЕС ТА ОТД ЫХ А ЗОЛОТОЙ МОЛОД Е ЖИ , ВЕДУЩИХ СПОРТСМЕНОВ И ЕВРОПЕЙСКИХ ЯППИ . В ОТЛИЧИТЕЛЬНАЯ ОСОБЕННОСТЬ ОТЕЛЯ — СЕРВИС УРОВНЯ «ВСЁ ВОЗМОЖНО», СОВРЕМЕННЫЕ ПРОУ СТОРНЫЕ НОМЕРА И СЬЮТЫ, ПЕНТХАУС В БАШНЕ С И ТЕРРАСА С ФАНТАСТИЧЕСКИМ ВИДОМ НА ГОРОД. ЛЮБИТЕЛИ ВЫСОКОЙ КУХНИ ОЦЕНЯТ РЕСТОРАН MIDNIGHT ROSE — ЦИТАДЕЛЬ СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ГАСТРОНОМИИ. SPA-САЛОН ОТЕЛЯ — ПОВОД ПОБАГ ЛОВАТЬ СЕБЯ ОМОЛАЖИВАЮЩИМИ ПРОЦЕДУРАМИ. Л www.memadrid.com w

20

ИЗАЙН-ОТЕЛЬ ЦЕНТРЕ

21

PLACE TO BE

ТУРЦИЯ

D-HOTEL MARIS

B

КОНЦЕ ВЕСНЫ НА ЖИВОПИСНОМ ТУРЕЦКОМ ПОЛУОСТРОВЕ Д АТЧА ПОЯВИТСЯ НОВЫЙ SPA-КУРОРТ, РАСПОЛОЖЕННЫЙ НА ВЕРШИНЕ ХОЛМА. ОН ПРЕДЛАГАЕТ САМЫЙ ЗРЕЛИЩНЫЙ ВИД НА ЭГЕЙСКОЕ И СРЕДИЗЕМНОЕ

МОРЕ, ОСТРОВКИ, ЧАСТНЫЕ ПЛЯЖИ, СОСНОВЫЕ ЛЕСА И ГОРНЫЕ ХРЕБТЫ. К УСЛУГАМ ГОСТЕЙ 200 ЭЛЕГАНТНЫХ СОВРЕМЕННЫХ НОМЕРОВ СО ВСЕМИ УДОБСТВАМИ, РОСКОШНАЯ ВИЛЛА, ДВУХЭТАЖНЫЙ ПРЕЗИДЕНТСКИЙ ЛЮКС С САУНОЙ И ДЖАКУЗИ НА КРЫШЕ, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ СПА-ЦЕНТР ESPA ИЗ ДЕРЕВА И КАМНЯ, А ТАКЖЕ ЧЕТЫРЕ РЕСТОРАНА, ЧАСТНЫЙ ГИДРОПЛАН, ВЕРТОЛЕТ И ТРИ ШИКАРНЫЕ ЯХТЫ.

www.dhotel.com.tr

ТУРЦИЯ

RIXOS DOWNTOWN ANTALYA

В

СЕРДЦЕ АНТАЛИИ НАД ОТВЕСНЫМ СКАЛИСТЫМ БЕРЕГОМ ЗНАМЕНИТОГО ПЛЯЖА

КОНЬЯАЛТЫ

ВОЗВЫШАЕТСЯ РОСКОШНЫЙ НЕДАВНО ОТРЕСТАВРИРОВАННЫЙ ОТЕЛЬ СЕТИ

RIXOS GROUP. ОТХОДЯ ОТ

ТРАДИЦИОННОЙ КОНЦЕПЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ, ТУТ

— НАПРИМЕР, ЭКСКЛЮЗИВНОЕ МЕНЮ У ОТКРЫТОГО БАССЕЙНА ОФОРМЛЕНА ЗОНА ОТДЫХА, ДОСТУПНАЯ КРУГЛЫЙ ГОД. А В ЗНАМЕНИТОМ РУССКОМ БАРЕ-РЕСТОРАНЕ «КАЛИНА» ПОДАЮТ ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА И ОСОБЫЕ КОКТЕЙЛИ ОТ ЛУЧШИХ БАРМЕНОВ. www.rixos.com ПРИИМСТВУ

В НОМЕРАХ.

22

Текст: Нелли Покровская

ПРЕДЛАГАЮТ ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД К ГОСТЕ-

23

EAT & DRINK

Савелий Либкин, ресторатор, корпорация «Реста» www.savva-libkin.com

О настоящем Гастрономическое путешествие Савелия Либкина

Сегодня посетили самый фильдеперсовый отель в Бодруме. «Ада-отель» впечатлил мегагостеприимным менеджером и очень правильной атмосферой. Заметно, что архитекторов-дизайнеров и прочей братии «от искусства» к декору и созданию стиля не подпускали. Впрочем, отель на 14 номеров и отелем-то трудно назвать. Огромное количество любви и прочих настоящих чувств, вложенных за много лет, сделали свое дело. Впечатляет. И дело не в том, что при входе красуется литая табличка «Relais & Chateaux». Понятно, что внимание обращает, но… Все детали и все завитки эмоций от посещения уводят в тупик мыслей. То ли много виденное наше отельнооздоровительное просто «макдональдс», то ли сетевой Кемпински, выбранный нами для 10-дневного отдыха от бизнеса, отлично оттеняет гениальное место — «Ада-отель» 24

Отель Ada в Бодруме

Начал издалека… Тем более что планировал писать о самых простых и настоящих удовольствиях от еды и посещения ресторанов.

Открытый бассейн отеля Kempinski Barbaros Bay, Бодрум, Турция

Kempinski Barbaros Bay, терраса

Итак, Турция, Бодрум – 2009. Один из самых проамериканских курортов Турции. Ровно шесть месяцев в году сюда съезжаются американцы, немцы, французы, итальянцы, ну и, конечно, русские всех мастей. Японцев здесь мало. Нет здесь и эрмесo-вьюитонов и прочих диоров для японцев. Очень толковый консьерж сразу предупредил, что и в низкий сезон полет на вертолете обойдется в любом случае от 6 до 9 тысяч евро и что день в море на отельной яхте встанет в сумму от 750 евро. Таким образом, мы решили вопрос в пользу аренды мини-хюндая за 35 евро в сутки и отправились в те места, которые на карте отметил всё тот же предупредительный консьерж. Поздним вечером мы таки попа ли в ресторан Yesil Valdi около деревни Yaliciflik. От гостиницы минут десять ехать. Турецкое село. На часах 20:00. В ресторане занято два стола примерно из 25 внутри и снаружи. На улице гостей не было. Один официант еле говорил на английском языке, все остальные — только на турецком. Об интерьере-экстерьере писать нечего, без изысков. Зато чисто и пристойно. Заказывал я, тыкая пальцем в миски с мезе, затем в нарезанные ломти мяса на витрине. Такую вкусную ягнятину я еще не ел. Нам подали три вида ягнятины. В лаваше кубиками поджаренную на мангале филейку, ломоть корейки с почечной части и мини-отбивные на косточке. Всё готовил один повар и всё на самом обычном мангале. Правда, барашков этот ресторан выращивает сам в местечке Баликесир на западе Турции, и всегда в продаже только свежезарезанное мясо. Утверждаю: посетив за 15 лет гастрономических поездок несколько десят-

ков многозвездных и отмеченных разными «орденами» суперресторанов, я не пробовал такой потрясающей ягнятины. На тарелке за два доллара, на скатерти за три доллара, и всё это на столе за 20 долларов, не более. Без сомелье и без всего мишелиновского хлама. Без меню в модной картонной или дорогой кожаной папке. Даже без слова апеласьен на устах. Просто ягнятина. Даже счет выписали от руки. Просто теперь я не смогу читать в меню других ресторанов разные заморочки на тему блюд из этого животного. Заказывать придется… но с постоянным ощущением компромисса. Из любопытства прошерстил Интернет: ни одного упоминания этого ресторана нет. На следующий день тоже захотелось вкусного, и мы по совету того же консьержа поехали в центр Бодрума в ресторан «Кокандон». Это место достаточно известно туристам Бодрума, местоположение обязыОтель Ada: обстановка отражает подлинные чувства и любовь, вложенные за много лет

25

EAT & DRINK

Старый сад отеля Ada вает. В самом центре, на самой проходной улице. Уютный дворик и фонтан в центре вместе с примитивной металлической мебелью и правильными скатертями. Персонал одет во всё белое. Выглядит очень дорого и гармонично скорее для юга Франции, чем для дискотечного Бодрума. Совсем странно при этом выглядит обстановка помещения ресторана. Нелепые красные полукресла и ниши с галогеновой подсветкой. Как будто в офисном помещении расставили столы со скатертями. Во дворике, в углу под перголой, разместили столы с мезе и стол с рыбой. На мезе внимания не обратили, так как официантка сразу подсказала, что есть свежие молодые артишоки. Приготовленные просто гриль, практически без специй, артишоки исчезли за три минуты. Затем последовала, одна на двоих, крупная рыба группер, он же каменный окунь. Хищника приготовили на гриле,

Грилованные артишоки в ресторане «Кокандон», Бодрум

26

В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ РЕКОМЕНДУЮ: ЗАКАЗЫВАТЬ В РЕСТОРАНАХ ТО, ЧТО ВОДИТСЯ ПО СОСЕДСТВУ распластав по хребту и только слегка присолив. Очень понравилось. Полное отсутствие профвыпендрежа и псевдомастерства. Никакого гастрономического тюнинга. Просто свежая грилованная рыба и почищенные грилованные артишоки с капелькой оливкового масла. Очень важно заметить, что всё это водится и произрастает прямо тут же. Причем именно

сейчас сезон. В Киеве наименования этих продуктов есть, попадаются подобные наименования и в одесских магазинах-ресторанах. Только кушать эти наименования не стоит и пробовать. В очередной раз понимаю и рекомендую: в Киеве — Одессе заказывать в ресторанах исключительно то, что произрастает и водится по соседству, и только в сезон. Пытаюсь вспомнить одесские специалитеты… Камбала, глосики в сезон, мидии, лобань и судак, молодая картошка и ранний чеснок, поросята и свинина, весной еще и телятина. Более чем достаточно, чтобы не позариться на перемороженную фуа-гра и забыть о тунце из баночек или из Метро в пэт-кулечке. Возможно, у кого-то сложится впечатление, что я призываю отказаться от поваров-профессионалов в пользу собственного выбора продуктов и простейшего их при-

Отель Masakizi, Бодрум

Ми вміємо та любимо працювати з м’ясом. Ми відкриті для наших гостей та загадкові для конкурентів. Ми слухаємо і чуємо вас. Команда вашого ресторану «Стейкхаус. Мясо и вино». Одеса, вул. Дерибасівська, 20

EAT & DRINK

Старый квартал в Стамбуле готовления. Собственно, почему бы и нет. Иногда, разумеется. Но в том-то и заблуждение: талантливый повар изысканно ограняет лучшие продукты, остальные вырезают розы из тыквы и забавляются на Украине блюдами типа «Парфе с конкасе в сычуаньском стиле, поданное с мильфеем из галапагосского бутана». Место ланча определилось само собой: увидели с обрыва приличного вида дощатые террасы. Спустились вниз и оказались в очень приличном отеле Masakizi. Много мебели Dedon и отличные палубы из меранти. Обслуга — турки с европейской внешностью. Отличный вид на залив и море в двадцати сантиметрах ниже террасы. В меню пять-шесть закусок и несколько основных блюд. Зака за ли гамбу ргер и панини с козьим сыром и грушей. Сам бифштекс в бургере отлично приготовлен, да и сыр в панини свежайший и по вкусу не из баночек. Простейшие блюда, приготовленные очень просто, и названы просто. Зато вкусно по-настоящему. Сомневаюсь,

Гамбургер и панини с козьим сыром в ресторане отеля Masakizi, Бодрум

28

МЕСТО ЛАНЧА ОПРЕДЕЛИЛОСЬ САМО СОБОЙ: УВИДЕЛИ С ОБРЫВА ПРИЛИЧНОГО ВИДА ТЕРРАСЫ что этот отель массово продается нашими туроператорами. Сегодня в гастрономические планы входит поездка в Мармарис. Мармарис, как выяснилось, специализируется в основном на приеме русских и нерусских по программе «всё включено», и потому мы уехали оттуда довольно быстро. Тамошний хаммам нас не прельстил, поскольку гарантия чистоты в общественных банях присутствует только на бумаге. В центре Мармариса громадный крытый базар типа нашего 7 км, с тем же ассортиментом. Пожалуй, только частный яхт-клуб запомнился. Несколько сот катеров, яхт и парусников ждали своих владельцев на тщательно охраняемой территории. Ужина ли всё в том же Yesil Valdi. Официант тот же. Ягнятина и баранина та же. Нереально вкусно и просто. По-настоящему. Им бы немного пиара и чуть добавить комфорта. Тогда, возможно, и лондонский Блюменталь из «Жирной утки» вместе с московским Комом из «Варвары» вспомнили бы о настоящем и перестали тратить сотни тысяч на рассказы о собственных талантах в продаже пара и дыма.

Впрочем, британское ресторанное издание «Restaurant» и тамошние food-writer не заезжают в Турцию и Украину. Сегодня едем в «Ада-отель» ужинать. Меню короткое. Персонал ресторана — два человека. Один шеф, он же и повар. Второй помогает обслуживать. Может, кто-то есть за кадром, но не похоже. Ресторан рассчитан на постояльцев, а их и в сезон-то не более 28 гостей. Еда удовлетворительная и не претендует на изысканность. В данном случае продается атмосфера и вид. Летим в Стамбул. Там много чего забронировано. Консьерж из Кемпински порекомендовал еще несколько ресторанов. Жаль, что всего три дня, многое пропустим…

Хаммам в отеле Ada, Бодрум

Новий ресторан Сави Лібкіна. Відкриття навесні.

EAT & DRINK

Жоэль Робюшон король высокой кухни

Ж

оэль Робюшон счастливый человек, обаятельный и интересный собеседник. Общаясь с ним, понимаешь, что его жизнерадостность проистекает не от того, что он создал 20 ресторанов по всему миру, не от признания, которое он получил (28 звезд Мишлен, бесчисленные награды), а от умения собирать людей вместе за одним столом, чтобы делиться впечатлениями и общаться за восхитительной едой. Когда-то вы собирались стать священником, но стали шефповаром. Есть ли сходство между этими двумя ролями? В обеих этих ролях в вас должна быть вера! В религии вы должны любить своих ближних, любить людей вокруг себя, и то же

30

самое в кулинарии — вы не можете хорошо готовить, не любя людей. Когда молодые помощники начинают работать со мной, я часто говорю: «Вот это блюдо, которое вы сделали, вы так же приготовили бы его для своей матери, любимой девушки?» Чтобы хорошо готовить, вы в первую очередь должны хотеть принести людям радость — в этом схожи кулинария и религия. И это также одна из причин, почему я люблю концепцию открытой кухни. Вы видите людей, они видят вас, между вами проходит энергия. Второе, в чем есть определенная схожесть с религиозной жизнью, — это строгость. На кухне должна быть очень строгая дисциплина. Когда вы готовите, нужно уважать продукты. Ведь вы забираете жизнь (рыба это или мясо) — вы должны это уважать. То же уважение к жизни вы найдете и в религии.

По сути, между этими двумя ролями есть много сходства. Вы упомянули «открытую кухню», и ваши рестораны Atelier как раз такие: они убирают традиционную стену между залом и поваром и превращают ресторан в единое пространство. Эти «зеркала» — это тренд в дизайне дома и кухни, который влияет на то, как люди готовят и общаются в семье. Приложили ли вы к этому руку? Конечно, в моих ресторанах Atelier всё это очень важно, так как в первую очередь я слежу за настроением в ресторане. Атмосфере я уделяю большое внимание. Ресторан — это как шоу, где есть что посмотреть и есть что испытать в эмоциональном плане. Он должен радовать глаз в равной сте-

Фото: © Season’S, Luxury Hotels Representation

Жоэль Робюшон

Обладатель 28 звезд Michelin, владелец именных ресторанов по всему миру, два из которых находятся в гостинице Metropole Monte-Carlo, Жоэль Робюшон, без сомнения, является одним из самых известных шеф-поваров нашего времени

EAT & DRINK 30 столов заполненными, иногда 50. Но с тех пор, как Мишлен присвоил нам три звезды, ресторан был полон всегда, абсолютно каждый день. Молодые повара считают, что они должны работать в соответствии со строгими правилами. Но я не думаю, что это то отношение, которое ищет Мишлен. Мишлен награждает любую кухню: классическую, традиционную, современную. Признание Мишлен дает вам внимание СМИ, что позволяет некоторую свободу выражения мнения, ведь ты признан. Конечно, я очень счастлив иметь эти звезды!

пациентов, значительно улучшили их здоровье. Зира, розмарин, белый чай, продукты, богатые антиоксидантами, дают суперрезультаты. Мы, повара, действительно можем помочь, обучая и делясь своим опытом через средства массовой информации, чтобы улучшить благополучие каждого.

пени как и желудок, это привлекает гостей. С открытой кухней вы можете наблюдать за тем, как готовит шеф, — это тоже часть представления, которое вовлекает зрителя. Правда и то, что этот тренд очень американский и только сейчас начал распространяться по Европе. С открытыми кухнями появляется совершенно другая атмосфера в доме. Но присутствует и другой аспект, который сыграл свою роль в популярности открытой кухни: люди действительно хотят проводить время на кухне. Многие повара сегодня взяли на себя роль воспитателя общественности — как Джейми Оливер из Англии. Насколько важно для вас учить людей, чтобы они умели правильно и хорошо готовить? Я считаю, что это очень важно. Готовка сближает людей, как мы только что говорили о религии. Мы собираемся вокруг стола. Передавать это знание через медиа — это здорово. Я работаю со многими работниками здравоохранения в Лас-Вегасе, эти медицинские профессора, изменив диету своих

32

Ваша любимая кухня? Если таковая есть… Вы можете найти что-то интересное в любой кухне мира, будь то марокканская, китайская, любые другие! Но во французской кухне есть набор техник приготовления, и это важно. Ответ на ваш вопрос дадут молодые повара всего мира: все они хотят приехать во Францию. Из всех великих поваров мало кто не учился во Франции, мало кто не учился мастерству французской кухни. Так что они ответили на ваш вопрос! Я думаю, что есть еще одна влиятельная кухня, в которой есть разнообразие технического мастерства, — это китайская кухня. Но я люблю и японскую — она очень «дзен» — японцы очень уважают продукты и едят их в правильный сезон. Швейцарцы также придают огромное значение своей кухне, у них есть исключительные продукты. Я часто провожу каникулы с Фреди Жирарде, возле Гштаада — мы вместе едим молоко, сливки, сливочное масло (и это после двух недель диеты!). Все эти звезды Мишлен — как они влияют на вашу работу? Вдохновляют на инновации или, наоборот, ведут по испытанным и проверенным формулам? Влияние звезд Мишлен глобально. Например, когда мы открылись в Лас-Вегасе, мы имели в первый год 10, 20, может быть,

Вы кажетесь очень счастливым человеком… Я счастлив! Если бы я не был счастлив, я бы уволился, мне не нужно что-то еще делать и доказывать. Многие шефы очень переживают, они боятся потерять звезду. Сегодня у меня 28 звезд, если я потеряю одну, я не обрадуюсь, но это не будет концом света. В конечном счете я счастлив потому, что собираться вместе за одним столом — это замечательно, это объединяет людей, создает связи. Трапеза — очень важный момент в жизни! Это тот редкий момент, когда вы собираетесь все вместе, как семья, как дружеский круг. В современной жизни не так много моментов, когда мы общаемся вместе. Ну разве что совместный просмотр телепередач, но я не считаю это общением. И последний вопрос, который я не осмеливаюсь задать. Все, кому я рассказывала о предстоящем интервью, говорили: «Спроси его, как он делает пюре!» (Смеется) Да, в один прекрасный день я открою секрет.

PLACE TO STAY

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

Л

Fairmont Grand Hotel Kyiv Уже в марте распахнет свои двери киевский Fairmont Grand Hotel Kyiv — первый в Восточной Европе отель сети Fairmont Hotels & Resorts, расположенный в историческом центре столицы — на берегу Днепра, на Подоле

airmont — это история мирового отельного бизнеса. Жемчужинами сети являются The Savoy в Лондоне, The Plaza в Нью-Йорке. Философия сети заключается в соответствии национальной специфике региона, в индивидуальном подходе к каждому гостю и в стремлении быть лучшими, предоставляя клиентам роскошные условия по всему миру. Подтверждением этого служит Fairmont Grand Hotel Kyiv. Уникальное 12-этажное архитектурное строение выполнено в строгом классическом стиле. В отеле 258 номеров, из них 54 номера люкс, включая экстраординарные президентские и королевские апартаменты, крупнейший в столице бальный зал для торжественных мероприятий и единственный в своем роде атриум. Гости отеля и жители города смогут насладиться изысканной атмосферой ресторанов и баров, роскошью и высочайшим сервисом SPA-центра и фитнес-зала и, конечно, легендарным гостеприимством Fairmont.

Fairmont Grand Hotel Kyiv Naberezhno-Khreshchatytska Street 1 04070 Kyiv, Ukraine Тел.: +380 44 3228888 E-mail: kyiv@fairmont.com www.fairmont.com/kyiv Стоимость: от €300

34

Фото: © Fairmont Hotels & Resorts

Легендарное гостеприимство F

35

PLACE TO STAY

О

Французский дворец, восстановленный в полном блеске, отель Le Meurice Paris более двух веков имеет большое значение для Парижа — об этом свидетельствуют как нынешние его клиенты, так и знаменитые покровители отеля в историческом прошлом

Отель королей Le Meurice Paris

36

И

зысканное строение на знаменитой улице Риволи рано получило широкую известность в качестве «пристанища» членов привилегированной прослойки общества — едва ли кому-то удастся вспомнить августейшую персону или мирового уровня знаменитость, чьим местом пребывания в Париже не был бы этот роскошный отель, восторженные отзывы о котором оставляли величайшие художники, писатели и музыканты. Здесь останавливались королева Виктория, султан Занзибара, король Черногории, принц Галльский, король Георг VI, французский

Фото: © Dorchester Collection

C террасы Королевского сьюта Belle Etoile открывается едва ли не лучший вид на достопримечательности Парижа

Бар 228, дизайн которого создал знаменитый Филипп Старк, широко известен благодаря эксклюзивным коктейлям с шампанским президент Думерг, махараджа Джайпура. Члены дома Романовых так же были постоянными гостями отеля, который постепенно стали называть Hôtel des Rois (отель королей). Красивейший отель Парижа, чье утонченное великолепие и самые передовые достижения в области комфорта являются воплощением истинно французского «искусства жить», располагает 160 красиво оборудованными номерами и сьютами, украшенными в стиле, дышащем эпохой короля Людовика XVI, с эксклюзивными ванными комнатами из итальянского мрамора. Современные ноты, подчеркивающие и оттеняющие особую классическую атмосферу роскоши, в которой заключается сама душа отеля, внес знаменитый дизайнер Филипп Старк, реализовавший в Le Meurice проект декорирования холла. Янник Аллено, французский повар, обладатель трех звезд Мишлен, возводит парижскую гастрономию и ресторан Ле Дали (le Dali) в ранг искусства благодаря новой кулинарной концепции, в которой прошлое и настоящее встречают друг друга с юмором и очарованием. Посетителям ресторана всё напоминает о Сальвадоре Дали — одном из известнейших гостей отеля.

Le Meurice 228 rue de Rivoli 75001 Paris France Тел.: +33 1 44 58 10 10 E-mail: reservations.lmp@dorchestercollection.com lemeurice.com Стоимость: от €580

1 2

1. Ресторан le Meurice сохраняет давние традиции истинно французского «искусства жить 2. Современный комфорт сьютов гармонично сочетается с шармом классической меблировки в стиле эпохи Людовика XVI 3. С кровати Королевского сьюта Belle Etoile открывается вид на Вандомскую площадь

3

Эксклюзивные процедуры для лица и тела доступны только в SPA Valmont отеля Le Meurice

37

PLACE TO STAY

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

H

Текст: Надежда Богатая

Наследие Цезаря Ритца

38

Н

ью -йо ркск и й а рх и т ек т о р и дизайнер Тьерри В. Деспонт обещает полностью обновить к 2014 году все 175 элегантных номеров и люксов, обставленных классической мебелью, изысканные рестораны, бары, спа, салоны в стиле XVIII века для торжественных событий и встреч и даже живописные сады отеля. Обратный отсчет начался, поэтому тем, кто мечтает окунуться в атмосферу аристократизма, изысканной роскоши и истинно французского шика, стоит поторопиться. Чтобы проникнуться духом этого исторического заведения, открытого Цезарем

Ритцем в 1898 году, следует остановиться в роскошном необарочном люксе с видом на площадь Вандом. Люкс носит имя великой Коко Шанель, прожившей в отеле 35 лет и считавшей его своим домом. Если же вы ищете уникальных гастрономических ощущений, попробуйте блюда от маэстро Мишеля Рота и эксклюзивные коктейли: например, Sip a Serendipiti в легендарном баре Hemingway. К слову, «Ритц» является единственным в мире отелем-дворцом с собственной поварской школой (Ritz Escoffier cooking school), носящей имя первого шеф-повара этого отеля Огюста Эскофье.

Фото: © 2012 The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.

Этим летом легендарный отель «Ритц» в Париже закроют на капитальную реконструкцию. По предварительным подсчетам реализация проекта займет 27 месяцев

Ritz Paris

Легендарный бар Hemingway

1 Обязательно загляните в великолепный оздоровительный центр отеля с красивым бассейном, выложенным мозаикой. Оформленный в стиле старинных римских терм, он принимал знаменитых писателей, актеров и звезд мирового шоу-бизнеса, а также фееричные показы именитых домов моды. Сегодня это одно из самых популярных в Париже мест для любителей релакса и приятных спа-процедур.

Апартаменты отеля Ритц — воплощение высокого стиля и подлинного французского шика

1. Интерьер ресторана L’Espadon, обладателя двух звезд Мишлен 2. Люкс Coco Chanel считается лучшим в отеле 3. Закрытый бассейн в оздоровительном центре отеля Ritz 2

Ritz Paris 15 Place Vendome, 75001 France Тел.: 33 01 43 16 45 33/34/35 E-mail: resa@ritzparis.com www.ritzcarlton.com Стоимость: от €850 3

Лучший способ начать новый день в Париже — позавтракать на уютной зеленой террасе одного из ресторанов отеля

39

PLACE TO STAY

И

Le Burgundy

Новый отель Le Burgundy в Париже, современная роскошь в историческом окружении, расположен в величественном классическом особняке, построенном в 1870 году в самом сердце французской столицы — неподалеку от площади Мадлен и Рю Сент-Оноре

40

З

дание, в котором ныне располагае тся отель Le Bu rg u ndy, бы ло зак ры то на реновацию в 2008 году. Спустя два с половиной года (и благодаря 60 миллионам евро инвестиций) Париж получил новый предмет гордости. Целью разработчиков проекта было создание эксклюзивного и элегантного, максимально комфортного отеля с изысканным рестораном, уютным

Фото: © 2010 Hotel Le Burgundy

Искусство быть современным

1

Бармены в Le Baudelaire удивят самых искушенных любителей коктейлей баром, SPA и, что редкость в Париже, бассейном, достойным высших похвал. Рафини рованный Le Bu rg u ndy — воп лощен ие современ ной роскош и: оформление пространств отеля включает яркие произведения contemporary art в его лучшем проявлении. Холл украшает монументальная скульптура Ги де Ружмона, а отмеченный тремя мишленовскими звездами бар Le Baudelaire по праву гордится масштабной фреской на тему бодлеровских «Цветов зла» работы Марко дель Ре.

51 номер и 8 сьютов отеля — симфония благородных материалов и изысканной атмосферы, в которой тщательно подобранные цвета, фактуры и силуэты создают неповторимое ощущение комфорта и уюта. Изысканный ресторан, в котором творит титулованный шеф Пьер Риготье, предлагает короткое (и это повод для гордости, ведь все продукты гарантированно свежи), но постоянно меняющееся в зависимости от сезона меню.

1. Рафинированный Le Burgundy — воплощение современной роскоши 2. 51 номер и 8 сьютов отеля — симфония благородных материалов и изысканной атмосферы 3. Роскошный бассейн отеля (4 × 15 м) оснащен массажным оборудованием и элегантным фонтаном 2

3

Le Burgundy 6-8, Rue Duphot 75001 Paris, France Тел.: +33 (0)1 42 60 34 12 E-mail: sales@leburgundy.com www.leburgundy.com Стоимость: от €500

41

PLACE TO STAY

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

М

Расположенный в непосредственной близости от великолепных Елисейских полей Hotel de Sers — отражение сверкающего Парижа XIX века и воплощение истории великого города с его знаменитыми небольшими, но престижными дворцами времен Второй империи

Ресторан Hotel de Sers оформлен французским дизайнером Мариной Бессе

42

Н

ыне этот классический французский особняк, построенный в 1880 году архитектором Жюлем Пеллеше для маркиза де Сера, — это и портретная галерея, и современный ресторан, открывающийся в сад внутреннего дворика, и монументальная изогнутая лестница, ведущая к впечатляющему, обшитому деревянными панелями салону и бару на первом этаже. Владелец Hotel de Sers Томас Видален провел полную реконструкцию интерьера отеля и реставрацию его фасада в 2002 году. Зданию отеля были

возвращены многие элементы его первоначального облика времен маркиза де Сера, а интерьеры выполнены в соответствии с современными архитектурными тенденциями, в которых особое внимание уделяется пространству и свету. Отель располагает 45 номерами, 7 сьютами и утонченными апартаментами, оформленными в современном стиле с необычайной роскошью. В 2009 году после завершения реновационных работ отель получил статус пятизвездочного. Ресторан Hotel de Sers оформлен французским дизайнером Мариной Бессе, явля-

Фото: © Hotel de Sers

Маленький дворец Hotel de Sers

ющейся членом группы Besse Signature. Модный и современный чувственный дизайн ресторана как нельзя лучше соответствует изысканной французской кухне от шефа Кристофа Хая, выбирающего для своих маленьких шедевров лучшие биопродукты местных производителей. В отеле знают наверняка, как подчеркнуть истинный французский стиль самыми современными достижениями в области комфорта: здесь есть великолепный фитнес-центр, сауна, турецкий хаммам. Изюминкой Hotel de Sers можно считать несколько роскошных террас: из двух панорамных люксов площадью 60 кв. метров (на восьмом и девятом этажах) открывается прекрасный вид на Париж от собора СакреКёр до Эйфелевой башни.

1. Умелое использование теплых и холодных тонов в номерах создает атмосферу спокойствия 2. В интерьерах номеров и сьютов особое внимание уделяется пространству и свету 3. В погожие дни зал ресторана переносится во внутренний дворик

1

2

Hotel de Sers 41 avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris, France Тел.: +33 (0)1 53 23 75 75 E-mail: resa@hoteldesers.com www.hoteldesers.com Стоимость: от €625 3

С террас двух панорамных люксов открывается прекрасный вид на Париж

43

PLACE TO STAY

C

Сердце Hotel Правого берега Daniel

44

В

интерьерах отеля, объединяющего комфорт частной резиденции и роскошь миниатюрного дворца, прекрасно сочетаются европейский стиль XVIII века и утонченные восточные детали, произведения легендарной компании De Gournay и уникальные артефакты, привезенные со всех концов света. В двух шагах от отеля, с 2006 года входящего в сеть Relais & Chateaux, находится самая знаменитая улица Парижа — Елисейские поля, а также Фобур-СентОноре. Здесь не возникнет сложностей с организацией как дневных экскурсионных программ, так и вечернего времяпрепровождения. Гастрономический ресторан и лаунж Daniel, предлагающий изысканные блюда традиционной французской кухни с тонким оттенком экзотической фантазии, — едва ли не лучшее место в Париже для интимной беседы в красочной и элегантной атмосфере.

Фото: © Hotel Daniel

Hotel Daniel Paris расположен в сердце Парижа, но, едва переступив порог, понимаешь, что суета современного мегаполиса осталась за дверью, а в самом отеле царит атмосфера тех времен, когда жизнь шла неторопливо и размеренно, и в блестящих аристократических салонах собирался цвет общества

Все номера отеля индивидуально оформлены, украшены уникальными предметами искусства (восточные комоды, прикроватные столики, инкрустированные перламутром, фарфор, персидские ковры). Стены украшены классическими французскими тканевыми обоями, изготовленными специально для отеля, — на них изображены исторические и мифические персонажи. В отеле к услугам гостей 26 комфортабельных номеров (включая 9 номеров категории сьют), декорированных в цветовой гамме Hotel Daniel — оттенках зеленого, голубого, серого и бледно-розового. Интерьеры каждого номера украшены уникальными предметами, собранными со всех уголков мира. В ванных комнатах, украшенных марокканской керамикой, — первоклассные банные принадлежности, натуральная английская косметика «Molton Brown» и соли Мертвого моря.

1. Гастрономический ресторан Daniel предлагает изысканные блюда тра- 1 диционной французской кухни с тонким 2 оттенком экзотической фантазии 2. Сьюты отеля Daniel — воплощение интимности частной резиденции, расположенной в самом сердце элегантного Правого берега Парижа

Hotel Daniel Paris Relais & Châteaux 8 rue Frédéric Bastiat 75008 PARIS, FRANCE Тел.: +33 (0)1 42 56 17 00 E-mail: hoteldanielparis@hoteldanielparis.com www.hoteldanielparis.com Стоимость: от €390

45

PLACE TO STAY

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

H

На границе морей D-Hotel Maris

В заповедной зоне живописного полуострова Датча, в заливе, где сливаются волны Эгейского и Средиземного морей, весной этого года распахнет свои двери самый, вероятно, захватывающий отель в Европе — D-Hotel Maris

Сочетание сдержанных европейских интерьеров и роскоши восточной природы — изюминка отеля D-Hotel Maris

46

Фото: © D-Hotel Maris

Р

айский уголок, расположенный в 35 километрах к юго-западу от Мармариса, полуостров Датча избавлен от туристической суеты. Окруженный с трех сторон морем, щедро дарящим великолепные пейзажи, он словно предназначен для изысканного отдыха: здесь, на естественной границе двух морей, есть всё — и очаровательные маленькие островки, и частные пляжи, и роскошные сосновые рощи, и, конечно, живописные скалы, возвышающиеся над волнами. Частный самолет, вертолет или личный водитель — вы сами сможете выбрать способ трансфера в отель из Даламана, Бодрума или Мармариса. В отеле категории bed & breakfast 200 роскошных и элегантно обставленных номе-

1 ров (из окон которых открываются морские или горные виды), президентский дуплекс и отдельная вилла. Жемчужина отеля — ESPA, отделанное натуральным камнем и благородным темным деревом с экзотическими штрихами в виде романских колонн и мраморных резных карнизов. Здесь вы найдете солнечную террасу, бассейн, хаммам, семь процедурных кабинетов и один частный SPA-сьют. Четыре изысканных ресторана и семь баров предлагают гостям отеля D-Hotel Maris изысканные угощения и аперитивы на любой даже самый взыскательный, вкус. Отель располагает единственной в Турции школой водного спорта, в которой, кроме уроков по водным лыжам и виндсерфингу, вы сможете получить навыки хождения под парусом и позаниматься в сертифицирован-

ном дайв-центре. D-Hotel Maris — лучшее место для любителей водных развлечений и других видов спорта, поскольку на территории отеля, кроме морских заливов, есть теннисная школа с тремя кортами, поле для мини-футбола, баскетбольная площадка, фитнес-центр и поле для пляжного волейбола. В D-Hotel Maris принимают гостей с детьми в возрасте от восьми лет.

D-Hotel Maris Datca Yolu Hisaronu Mevkii P.O. Box 119 48700 Marmaris/ Mugla, Turkey Тел.: + 90 252 441 2000 E-mail: info@dhotel.com.tr www.dhotel.com.tr Стоимость: по запросу

1. Ресторан The Bay на основном частном пляже отеля — лучшее место для приятного завтрака 2. Интерьеры всех номеров D-Hotel Maris изысканны и аристократичны 3. Отделанный натуральным камнем закрытый бассейн спа-центра ESPA — воплощение роскоши

2

3

Отель располагает лучшей в Турции школой водных видов спорта

47

PLACE TO STAY

Альпийское гостеприимство Швейцарский Церматт — место, где каждый найдет занятие по вкусу не только зимой, ведь несколько традиционных альпийских деревень объединились в один из самых роскошных в мире курортов, где сезон длится круглый год. Уникальный отель Alex Schlosshotel объединяет традиции и современность в единый уникальный ансамбль

О

Familien Perren & Hürlimann Bodmenstrasse 12 CH-3920 Zermatt, Switzerland Тел.: +41 (0)27 966 70 70 info@hotelalexzermatt.com Стоимость: по запросу

48

Фото: © Hotel Alex Zermatt

Hotel Alex Zermatt

тель Alex расположен в центральной части Церматта, недалеко от подъемника Gornergrat, в трех часах от международного аэропорта Милана. Отель является одним из самых популярных в Церматте благодаря «домашней» атмосфере, которую создают хозяева гостиницы — семейство Перрен. Уютные номера, оформленные в традиционном альпийском стиле, массивные балки под потолком, искусные панно, элегантная мебель и яркие ткани — каждая деталь внутреннего убранства перекликается с общей концепцией гостиницы, выполненной в виде традиционного бревенчатого шале. Здесь можно отдохнуть, посетив сауны или джакузи, парную или крытый бассейн. Для тех, кто следит за спортивной формой, работает тренажерный зал. Ресторан отеля по праву считается одним из лучших в Церматте.

PLACE TO STAY

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

*****

МАЛЬДИВЫ ONE & ONLY REETHI RAH

Top10Hotels

Отель на острове Reethi Rah принадлежит сети One & Only. Это 130 вилл, утопающих в зелени тропического сада на берегу моря, One & Only SPA, роскошные рестораны и огромный спектр развлечений. Главный принцип отеля — полная уединенность и конфиденциальность наряду с высочайшим уровнем сервиса. Отель располагает детским клубом Kids Only.

Рейтинги отелей — вещь довольно субъективная. Составители их могут отталкиваться от множества факторов, среди которых такие расплывчатые понятия, как эстетическое совершенство интерьера, доведенное до абсолюта мастерство шеф-повара ресторана или идеальное расположение комплекса. Мы предлагаем рейтинг, составленный ведущими украинскими и российскими туристическими операторами по принципу объективной востребованности курорта

2

ФРАНЦИЯ LE KILIMANDJARO

*****

*****

Бунгало и виллы фешенебельного отеля расположены на живописном острове с пышной тропической зеленью и белоснежными пляжами. В уникальном СПА-центре отеля предусмотрены специальные услуги для романтических пар.

50

4

*****

ШВЕЙЦАРИЯ BADRUTT`S PALACE

Настоящий дворец у озера на самом респектабельном курорте Швейцарии — в Санкт-Морице. Отель располагает роскошным закрытым бассейном с лучшим в Швейцарии видом на Альпы, а один из его залов украшает полотно Рафаэля.

Текст: Алексей Гудман

МАЛЬДИВЫ FOUR SEASONS RESORT MALDIVES AT LANDAA GIRAAVARU

Комплекс из 8 шале в савойском стиле в Куршевеле, входящий в сеть The Leading Hotels of the World. Здесь отдыхают коронованные особы и европейская богема.

5 6 *****

*****

OAЭ MADINAT JUMEIRAH

ШВЕЙЦАРИЯ KEMPINSKI GRAND HOTEL DES BAINS

Еще одна жемчужина Санкт-Морица, открытая в 1864 году у минерального источника Маурициус, располагает лучшим на курорте медицинским и стоматологическим центром.

«Город в городе», суперкурорт Madinat Jumeirah — настоящий рукотворный оазис с сетью каналов и водными такси (традиционные арабские лодки «Абра») в самом сердце фешенебельного района Jumeirah, Дубай.

8

*****

ТАЙЛАНД BANYAN TREE PHUKET

Второе место в десятке лучших отелей Азии, фешенебельный Banyan Tree — жемчужина Адриатики с сетью шикарных вилл и роскошным SPA, предлагающим эксклюзивные процедуры по омоложению кожи.

ОАЭ ATLANTIS THE PALM

*****

Лучший отель Ближнего Востока и Африки, архитектурный шедевр, построенный на искусственном острове Palm Jumeirah. Изюминка отеля — парк водных развлечений Aquaventure, самый большой в регионе.

СЕЙШЕЛЫ FOUR SEASONS RESORT SEYCHELLES

*****

Ароматы плюмерии и коричного дерева, живописные скалы и густая зелень джунглей окружают 67 деревянных вилл, включая 5 роскошных люксов с видом на Индийский океан у кромки белоснежного пляжа. Особое внимание уделяется маленьким гостям.

10

*****

ИНДОНЕЗИЯ THE ST. REGIS BALI RESORT

St. Regis — высшая ступень цепочки Starwood Hotels, объединяющей самые роскошные отели мира. Визитная карточка St. Regis — приватная зона с виллами у океана и услуга батлер-сервис 24 часа в сутки.

51

LUXURY TRAVEL

Указатели расстояний

Логотип Rovos Rail, украшающий локомотив

Текст: Нелли Покровская

Сердце Африки Masvingo

Bulawayo

Plumtree

Francistown

ZIMBABWE

Rutenga

Selebi Pikwe

Beitbridge

BOTSWANA

Chicuala

Lim po po

Messina

Mahalapye

MOZAM po po Lim

NORTHERN PROVINCE

Pietersburg (Polokwane)

Gaborone Nylstroom

Mariental M olo po Mo lop ori vie r

sop No

ob Au

MIBIA

Tshabong

Lobatse Rustenburg

NORTHWEST

Keetmanshoop

Vryburg

m

Pretoria

Mmabatho Johannesburg

Kroonstad

Upington

Golela

Bethlehem

FREE STATE

k Sa

ge an Or

Bloemfontein

Richard

Maseru LESOTHO

Pietermaritzburg * Durban

Mafeteng De Aar

Victoria West

Ulundi * Tugela

NORTHERN CAPE

Calvinia

KWAZULUNATAL

Ladysmith

Kimberley

Springbok

Kokstad

e

ng

Ora

Port Shepstone

Middelburg

Umtata

nrhynsdorp

Queenstown

C

e Town

SWAZILAND Standerton

Vaal

Karasburg

SOUTH AFRICA

M

Mbabane

GAUTENG

Sishen

Orange

Nelspruit MPUMALANGA

Witbank

Vereeniging Klerksdorp

Hotazel

anha

Chokw

Beaufort West

52

EASTERN CAPE

Bisho East London

WESTERN

CAPE Worcester Swellendam

Port Elizabeth Mosselbaai

Cape of Good Hope Cape Agulhas

INDIAN OCEAN

Luxury Travel Rovos Rail

С 1986 года компания Rovos Rail, вдохновленная славой пассажирских поездов класса люкс — легендарного «Восточного экспресса» и «Голубого экспресса» времен королевы Виктории, предлагает уникальные туры по просторам Африканского континента

Фото: © Rovos Rail 2012

Maun

Перед вами откроется невероятный калейдоскоп южноафриканских пейзажей

O

дин из самых экстравагантных способов познакомиться с красотами Южной Африки — отправиться на роскошном поезде компании Rovos Rail в 48-часовое путешествие из Претории в Кейптаун — законодательную столицу ЮАР. Это увлекательный путь протяженностью 1600 км — через богатое золотом высокогорное плато Хайвелд, впадину Большое Карру, живописные горные пейзажи и виноградники. В Кейптауне вас ждет знакомство с символом города Столовой горой, утесами Пик Дьявола и Голова Льва, прогулка по набережной Виктории и Альфреда, Ботаническим садам Кирстенбош и Замку Доброй Надежды. А также визит в Матжесфонтейн — прекрасно сохра-

нившуюся деревушку викторианской эпохи, построенную, как место для отдыха, мистером Логаном в 1890 году. Дальше путешественники отправятся на экскурсию по городку Кимберли, чья история связана с крупнейшей алмазной корпорацией мира De Beers. Здесь вы посетите музей алмазных шахт и увидите самый большой в мире карьер Big Hole диаметром 457 м. Еще один вариант — поездка к знаменитому водопаду Виктория, что на границе Замбии и Зимбабве. Это единственный в мире водопад, имеющий более 100 метров в высоту и более километра в ширину. Вам откроется удивительный калейдоскоп африканских пейзажей. Дорога лежит на запад через город Мафикенг в Ботсване, затем поворачивает на

На горной дороге

53

LUXURY TRAVEL

Лаунж-клаб для курящих

Вагон ресторан, оформленный в стиле 30-х годов

В пульмановском спальном вагоне

В поездах Rovos Rail имеются все удобства, например, персональные санузлы в люксах

54

Лакированные деревянные панели, дорогая отделка, роскошный текстиль — так выглядит королевский люкс поезда север в сторону Махалапе, пересекает Тропик Козерога (Южный Тропик) сразу за Габороне, столицей Ботсваны, и следует на северо-запад, проезжая заповедник Hwange Game Reserve, где за дикими животными можно наблюдать прямо из окна поезда. В месте назначения гости размещаются в уютном отеле колониального стиля Victoria Falls Hotel, а затем, налюбовавшись водопадом, можно отправиться, к примеру, в круиз или отважиться на рафтинг по реке Замбези. Вы мечтали о настоящем африканском сафари? Тогда стоит выбрать девятидневный вояж через пустыню Калахари в Намибию с ночевкой в пустыне Намиб и национальном парке «Этоша». В этот маршрут включены экскурсии по Каньону Фиш-Ривер, второму после Большого Каньона Колорадо. Для любителей гольфа Rovos Rail предлагает туры Golf Safari и African Golf Collage с остановкой на самых престижных гольфкурортах страны и в гольф-клубах с обширной программой в том числе и для негольфистов. С января 2014 года компания планирует уникальные 28-дневные экспедиции через всю Африку — из Кейптауна в Каир. После посещения водопада Виктория гости присоединяются к воздушному сафари, а затем их путь лежит на север к Занзибару, а потом в Танзанию, где они посетят кратер «Нгорон-

Королевский люкс по роскоши и комфорту не уступает пятизвездочным отелям

www.rovos.com

ST. JAMES SEAFORTH Обновленный дом, возведенный в 1877 году в прибрежной зоне Сент-Джеймс (Кейптаун), негласно названной «милей миллионеров», идеально подходит для семьи или небольшой компании и пользуется популярностью у серфингистов. Наверху три больших элегантных спальни с отдельными санузлами, внизу столовые, кухня, просторная гостиная и лаунж-зона, кабинет, переходящий в веранду, бассейн и спортзал.

Викторианскую обстановку вагонаресторана дополняет изысканная кухня и коллекция южноафриканских вин горо» и национальный заповедник «Серенгети». Продолжится тур в Энтеббе (Уганда) у истока Нила. Поднявшись по реке к суданскому Хартуму, путники переправятся в Египет, посетят Луксор и озеро Нассер на круизном лайнере и, наконец, попадут в Каир, где остановятся в Four Seasons First Residence Hotel и осмотрят самые знаменитые достопримечательности страны. Путешествие на поездах Rovos Rail гарантирует максимум комфорта и удовольствий. Пассажиры размещаются в элегантных купе, сочетающих изысканную роскошь эдвардианской эпохи и современные удобства. Лучшими считаются Королевские люксы, где имеется своя гостиная и отдельный санузел с ванной в викторианском стиле. Вагоны-рестораны и лаунж-зоны оформлены в духе 30–40 годов, а замыкают состав смотровые вагоны с открытыми балконами. К слову, на борту свой дресс-код. В дневное время предпочтителен стиль smart casual. По вечерам же для мужчин обязателен галстук и жакет, а для женщин — вечернее или коктейльное платье, или костюм. До и после окончания путешествия желающие могут остановиться в пятизвездочных гостевых резиденциях компании в Кейптауне — St. James Manor и St. James Seaforth.

Двигатель локомотива внешне напоминает тот, что использовался в 20-х годах

ST. JAMES MANOR

Машинист поезда

Построенная столетие назад усадьба выходит на яркую рыбацкую деревушку Калк Бэй. Окруженная ореолом величия былых времен усадьба имеет шесть роскошных апартаментов, несколько залов для встреч и мероприятий, библиотеку, бар, зал для завтраков и элегантную столовую, а также защищенный от ветра «высеченный» в горе бассейн и террасу для загара с великолепным видом на Фальс Бэй и Индийский океан.

55

SPECIAL ROUTE

Текст: Светлана Суханова Фото: Виктор Беляев

Две недели на

Мадагаскаре 56

Опыт многочисленных путешествий подсказывает, что если не начать записывать впечатления прямо в поездке, то потом довольно сложно организовать себя на создание подробного отзыва. А так как подробная информация о Мадагаскаре (вернее, об отдыхе на этом острове) в источниках практически отсутствует, Светлана посчитала своим долгом заполнить существующий пробел 57

SPECIAL ROUTE

Антананариву — «город тысячи воинов» а вопрос, почему именно Мадагаскар, могу чисто по-одесски ответить: а почему бы и нет? Путешествия по протоптанным туристами-соотечественниками тропам я совершала уже неоднократно, этим сейчас никого не удивишь. А тут оказалось, что есть большой остров (четвертый в мире по величине), причем расположенный в любиСветлана Суханова мом мною Индийском океане. А кроме того, на наше знойное южное лето там приходится местная зима, что тоже немаловажно. Нас двое. Билеты бронируем и покупаем сами, потому что лететь будем из Украины. На Мадагаскар летает, в основном, Air France, поэтому маршрут выглядит так: Одесса — Киев — Париж — Антананариву (столица Мадагаскара). Беглый осмотр адресного справочника не дал информации о местонахождении посольства Мадагаскара в Украине (до сих пор не знаю, есть ли оно вообще). Поэтому решено отправить документы в Москву. Там виза гражданам Украины делается без проблем, стоит 34 евро. Визу также можно получить в аэропорту по прибытии, но долго стоять в очереди. После некоторых мытарств в аэропортах и гостиницах мы, наконец, приземлились в ночном Антананариву. Встречал нас гид по имени Фредди, который и сопровождал

H

Изящные колониальные постройки в Антананариву

58

1 все 11 дней. Ему 40 лет, из них 11 лет он жил в Союзе. Заканчивал школу в Москве (родители — дипломаты), потом обучался международным отношениям в Киеве. Всего на Мадагаскаре три русскоговорящих гида и в принципе они не страдают от недостатка работы. Но, судя по всему, и от переизбытка тоже, так как за две недели в стране ни разу нам не удалось встретить соотечественников, а покрыли мы, ни много ни мало, порядка 2000 км. В Антананариву нас поселили в отеле Gregoir. Небольшая гостиница в колониальном стиле, недалеко от центра. Утром в гостинице мы наконец-то встретились с остальными членами группы. Итак, после завтрака и знакомства с группой мы выезжаем в Андасибе смотреть частный заповедник с лемурами. Это восточная часть острова, там в это время года (конец июня, зима) сыро и довольно прохладно. По дороге в Андасибе мы посещаем (не планировали, но по пути) частные заповедники Марувезу и Вакуна. В них живут различные хамелеоны, самая маленькая лягушка, крокодилы и прочая живность. Но главной целью нашего путешествия были лемуры. Их хотелось увидеть поближе и, конечно же, погладить. Лемуры животные дикие, их, чтобы

2 1. В столице Мадагаскара множество уютных небольших отелей 2 . Повозки, запряженные зебу, — довольно распространенный вид транспорта на острове

3

4

5

3, 4. Местные детишки, вывалянные в грязи как в кляре, охотно позируют, а взамен обязательно что-то просят 5. Пус-пус — так здесь называют рикш 6. Ремесленный рынок в Тулиаре

6

59

SPECIAL ROUTE

1 2

На Мадагаскаре и соседних островах население считает лемуров священными животными

60

приручить, поселили на острове, поскольку они боятся воды. В относительно замкнутом пространстве они поддались некоторому приручению. Эти милые зверюшки совершенно безбоязненно прыгают на голову туристам, перебирают волосы, приводя тех просто в экстаз, естественно берут из рук бананы и хлеб, в общем, доставляют массу удовольствия. Ночевали мы в лодже Feon’ny Ala недалеко от парка. Деревянные домики со всеми удобствами. Всё это находится прямо в лесу, тишина, спокойствие и... жуткая сырость. Но зато как там готовят мясо зебу! Зебу — это горбатая корова, которая не дает молока, но имеет очень вкусное нежное мясо. Вроде как телятина, но гораздо мягче. Теперь мы движемся в южном направлении, однако по пути сделаем несколько остановок. Одна их них в городе Амбуситра, который славится резьбой по дереву. Здесь расположены обычные лавочки, где продаются скульптуры из эбенового дерева, розового дерева и палисандра. Стоит недорого, не более 6 евро за средних размеров статуэтку. Обзаведясь произведениями местного кустарного промысла, мы начинаем перемещение в национальный парк Раномафана. Последние 25 км пути проходят по очень плохой дороге в уже кромешной темноте (уже около 6 часов вечера) — и наконец мы оказываемся в лодже Domaine Nature. Это домики возле водопада. Вокруг тропическая растительность, диковинные цветы, водопад опять-таки. Именно он превратил ночь в кошмар. Очень шумно и жутко сыро. Мокрое всё — и постель, и одежда. Как-то даже не получилось из-за сырости насладиться окружающей красотой. Тулиара. Город южный, расположен на берегу Мозамбикского залива. Делать в нем откровенно нечего. Так как больше на нашем пути крупные города не предвиделись, решено было приобрести сувениры здесь в Тулиаре. Рынок небольшой, ассортимент стандартный — резьба по дереву (статуэтки, шкатулки, маски), ракушки, плетеные сумки, макеты баобабов из соломки, вилки и ложки из рога зебу, деревянные шпильки для волос, разноцветные парео, железные браслеты (правда, говорят, что они медные с серебром) и, пожалуй, всё. Нам всё-таки удалось выбрать эксклюзив — барабаны из кожи зебу (больше таких нигде не было, цена приблизительно 4 евро за штуку). Конечно же, были куплены женские фигурки из эбенового дерева. Уж больно изящные штучки! Здесь же у ювелиров можно приобрести сапфиры, аквамарины, рубины, аметисты и изумруды. Понравившийся мне изумруд оказался величиной 2 карата и стоимостью 6850 евро (20% хозяин сбросил сразу).

1. Здесь встречается самая крупная дневная бабочка в мире — Сатурния комета 2. Дороги на острове в хорошем состоянии, только в восточной части сильно петляют

1 Мурундава. Город на побережье, мало чем отличающийся от виденных ранее. Мы приехали в него с одной целью — посетить аллею баобабов. Это нечто вроде заповедника (хотя нет, это просто местная достопримечательность, за которую власти еще не научились брать деньги). В 15 км от города (по дикой тропе, т. е. по дороге с почти разрушенным асфальтовым покрытием) находится деревня, в которой в ряд растут почти два десятка баобабов. По краям дороги, то есть образуя аллею. Лучше всего это выглядит на закате и рассвете. Нам довелось увидеть аллею баобабов на закате и, должна сказать, это стоило того, чтобы лететь на самолете и тащиться на разбитой машине по разбитой дороге. Полученные фотографии не нуждаются в коррекции, без того впечатляют. Местные детишки, вывалянные в грязи, как в кляре, охотно позируют, за это просят конфеты, в результате чего получаются наиболее яркие фотки. Аллея баобабов — именно тот видеоряд, который хочется зафиксировать в памяти и на фотографиях после посещения Мадагаскара.

2

3

3, 4. В заповеднике Марувезу лемуры позволяют кормить себя с рук и терпят поглаживания 5. Мадагаскар также является родиной самого большого в мире хамелеона 4 5

61

SPECIAL ROUTE

ЗАПОВЕДНИК ЦИНГИ-ДЕ-БЕМАРАХА

П

риродный заповедник Цингиде-Бемараха простирается на площади 152 тыс. га — от плато Бемараха до реки Манамбулу — и представляет собой плато, утыканное острыми карстовыми шпилями, образовавшимися в процессе эрозии более мягких известняковых пород. «Цинги» у малагасийцев (коренных жителей Мадагаскара) обозначает «ходить на цыпочках». В 1990 году это уникальное место было включено в Перечень всемирного наследия Юнеско.

ЗЕМЛЯ ИМЕРИНЫ

О

крестности столицы Мадагаскара, древняя земля Имерины — огромные рисовые поля, сменяющиеся обширными пустынными просторами необработанной земли на севере, холмы и глубокие ущелья и священные озера, обрамленные рощами фруктовых деревьев. Это исторический, культурный и экономический центр страны. Здесь интересны крепость и дворец короля Андрианампуйнемерина на холме Амбухиманга, рынок зебу в Мандрасуа, термальный курорт Анцирабе (интересно, что это самый «холодный» город страны, славящийся также искусством своих вышивальщиц, — местный дом художественных промыслов поставляет вышивные полотна на экспорт), вулканические озера, водопады Антафуфу.

МАХАДЗАНГА

ПОЛУОСТРОВ МАСОАЛА

C

целью сберечь уникальную природу от превращения в сельскохозяйственные угодья, здесь в начале девяностых годов прошлого столетия был создан национальный парк, ныне являющийся самым большим на Мадагаскаре. Важно помнить, что национальный парк Масоала до сих пор исследован не полностью, но именно это и является причиной его популярности для экотуристов. Здесь можно встретить большие популяции черно-белых гривастых лемуров, необычных ночных лемуров ай-ай, ярко-оранжевых древесных лягушек, хамелеонов, разнообразных гекконов и змей. Густые леса, тенистые песчаные пещеры, пальмовые заросли и водопад добавляют очарования этому идиллическому месту. Еще одна опасность — большое количество акул в прибрежных водах.

62

ФИАНАРАНЦУА

ПАРК ДЕ РАНОМАФАНА

О

дно из лучших мест на Мадагаскаре для тех, кто решил вплотную познакомиться с дикой природой. Парк Де Раномафана находится в центральной части страны неподалеку от этнонимичной деревни. Это причудливая смесь холмов и пологих долин, заросших вечнозелеными тропическими лесами. В красивейшем парке обитают более десятка различных видов лемуров, среди которых редчайший золотой бамбуковый лемур (увидеть ночное животное можно на рассвете и поздним вечером). Парк славится своими удивительными птицами, пресмыкающимися и множеством бабочек.

ТУЛИАРА

АНЦИРАНАНА

МАХАДЗАНГА

M

ахадзанга, расположенная северо-западнее столицы Мадагаскара, на берегу Мозамбикского пролива, — один из самых старых городов страны и бывшая столица Королевства Буйна. В наши дни это второй по величине порт Мадагаскара и один из крупнейших торговых центров с интересной архитектурой, а также один из лучших курортов страны. Тут расположены потрясающие здания колониальной эпохи, мечеть и арабские торговые ряды в Старом городе.

ТУАМАСИНА

АРХИПЕЛАГ НУСИ-БЕ

B

изитная карточка курортного Мадагаскара и самый большой остров архипелага, лежащий в 150 км юго-западнее Анциранана, — остров Нуси-Бе является одним из признанных центров международного туризма. В столице острова Андуани заслуживают внимания Центр океанографических исследований, памятник русским солдатам (в 1905 году здесь стояла русская эскадра), колоритный рынок, мусульманское и христианское кладбища. Не менее интересны Центр подводного плавания «Оушен-Дрим» и водопад в Амбатулуаке, местечко Дзамандзари, в котором с 1900 года производят первоклассный ром, заповедник Лукубе, священные вулканические озера у подножия горы Пассо.

АНТАНАНАРИВУ

АНТАНАНАРИВУ

A

нтананариву — крупнейший и колоритнейший город острова, расположенный на высотах от 1240 до 1470 метров в долине между двух холмов. Основные достопримечательности столицы — великолепный ансамбль королевских дворцов Рува Амбухиманга и усыпальницы мадагаскарских монархов. Интересны президентский дворец, «район каналов» Антухумадиника, муниципальный театр Изутри, стадион Махамасина, парк Цимбазаза с ботаническим садом, музеями археологии и палеонтологии, колоритный сад Бесарети в квартале Андравуханги, Центр звероводства МазуревуФарм и Крок-Фарм — лучшая на Мадагаскаре ферма по разведению крокодилов.

ТУАМАСИНА

Т

уамасина — самый крупный порт Мадагаскара и второй по величине город страны. Достопримечательностями города считаются огромный центральный рынок («базар-бе») и крупный рынок Коли, ратуша на проспекте Независимости, площадь Колонны, «чудотворная гробница» Беласети, Дворец детей и старые колониальные кварталы. В 11 км от Туамасины расположен зоопарк Ивулуина с прекрасным ботаническим садом. В окрестностях города немало и превосходных рекреационных зон — бальнеологический курорт Фульпуэнт (Махавелуна), морские курорты Манда-Бич и Махамбу.

63

HEALTH&BEAUTY

По сей день справедливо афористическое выражение «Sanitas per aqua!» (здоровье через воду), приписываемое Нерону. И едва ли не самое яркое тому подтверждение можно найти в итальянской провинции Венето, где расположился знаменитый курорт Абано Терме. А его центром, несомненно, является Abano Grand Hotel, жемчужина сети GB Thermae Hotels

ТЕРМАЛЬНАЯ ЖЕМЧУЖИНА ИТАЛИИ Abano Grand Hotel Текст: Алексей Венциановский

Открытые внешние бассейны с термальной водой оборудованы джакузи, вирпул, дорожками здоровья и водопадами

64

Фото: © G.B. THERMAE HOTELS s.r.l.

П

ервые поселения в этом регионе, связанные с целительными источниками и благоприятным климатом, появились еще в эпоху неолита. Основание городка на месте современного Абано связывают с легендарным Гераклом, который облюбовал живописный уголок для отдыха и восстановления сил в промежутках между героическими свершениями. Уже в эпоху Средневековья Абано становится излюбленным местом элиты, где поправляют здоровье представители высшего общества. Сегодня термы Эвганейских холмов используются не только с терапевтической и профилактической целью, но и с целью улучшения внешнего вида и хорошего состо-

Abano Grand Hotel окружен роскошным парком площадью более 23 000 кв. м

Abano Grand Hotel — единственный отель делюкс в провинции Венето

Утонченность и внимание к деталям — ключ к особой атмосфере отеля

Элегантный ресторан отеля — Pietro d’Abano яния в целом. Термальные воды Абано имеют геотермическое происхождение — дождевая вода, собираясь в предгорьях Альп, проходит через почву вулканического происхождения, достигая глубины порядка 3000 метров, постепенно нагреваясь и обогащаясь минеральными солями. Химический состав термальной воды и ее температура также играют важную роль в уникальном действии грязей на организм человека. Вода способствует развитию особой растительной микрофлоры и микроорганизмов, формирующихся в процессе созревания грязей, уникальных по своим характеристикам, которые и стали определяющими лечебными элементами термальной зоны Эвганейских холмов. Изысканный Abano Grand Hotel, лидинговый отель цепочки GB Thermae Hotels группы Boriel, единственный из местных отелей, удостоенный статуса пять звезд делюкс и звания Hotel of the suites, расположен самом центре курорта и окружен роскошным парком общей площадью более 23 000 кв. м.

Abano Grand Hotel по праву гордится особенной атмосферой, царящей во всех номерах и сьютах, обставленных в изысканном стиле Людовика XV, — даже самый маленький номер отеля занимает площадь около 30 кв. м, а изысканная отделка пространств с использованием редчайших материалов в умиротворяющих взгляд тонах сможет удовлетворить запросы самого взыскательного гостя. Помимо 189 номеров и сьютов различных категорий, постояльцев отеля порадуют элегантный ресторан Pietro d’Abano, предлагающий меню а-ля карт с блюдами средиземноморской и местной итальянской кухни, и James Bond Bar с неизменно широчайшим выбором превосходных аперитивов.

Abano Grand Hotel располагает тремя термальными бассейнами (внутренний бассейн оборудован ножными ваннами Кнайп и соединен с открытыми внешними, оборудованными в свою очередь джакузи, вирпул,

Президентский сьют оформлен в стиле эпохи Людовика XV

Отель располагает десятью Junior Suite Executive с чарующими видами на бассейны и парк

65

HEALTH&BEAUTY

Главная особенность отеля — роскошный SPA-центр Anti-Aging Thermal SPA

Эксклюзивные косметические средства GB Abano Thermae Hotels отличаются высочайшим качеством и богаты активными компонентами

66

дорожками здоровья и водопадами), утопающими в живописном саду с оливковыми деревьями, пальмами и экзотическими растениями. Но главная особенность отеля — роскошный SPA-центр Anti-Aging Thermal SPA — идеальное место, где можно насладиться уникальными восстанавливающими процедурами Антистресс, Anti Age, Remise en Forme, Фитнес & Веллнес, разработанными для комплексного ухода за лицом и телом благодаря использованию омолаживающей термальной медицины Anti-aging, целебных термальных источников и грязевых аппликаций. Особенное внимание специа листы SPA-центра Abano Grand Hotel уделили разработке антивозрастных комплексных процедур — целебные свойства термальной воды, созревших грязей и термофильных водорослей используются в рамках инновационных программ пелоидокосмеза, позволяющих получить в краткие сроки комплексный эффект регенерации эпидермиса. Это не просто косметические процедуры по уходу за кожей лица и тела, но и натуральный метод общего оздоровления в борьбе с негативными влиянием на организм последствий, вызванных быстротечностью времени, малоподвижным образом жизни и неправильным питанием. Помимо индивидуальных процедур для мужчин и женщин и эксклюзивных программ здоровья ног, в SPA-центре Abano Grand Hotel предлагается специально разработанная программа для гольфистов — Golf Thermalclinic. Она позволит провести приятный отдых в стиле wellness, посвятив время спорту и моментам релаксации на фоне живописных пейзажей Эвганейских холмов, окружающих курорт.

Abano Grand Hotel Via Valerio Flacco 1, 35031 Abano Terme (Padova) Тел.: +39 049 8248100 E-mail: abanograndhotel@gbhotelsabano.it www.abanograndhotel.ru/ Представители отеля на территории СНГ: компания Season’s, www.luxury-hotels.ru

Lune — крытый термальный бассейн с температурой воды 36°C

Аппликации «cозревшей термальной грязью Абано» знамениты своим обезболивающим и противовоспалительным действием

Обирайте будь-яке море світу! А ми — все влаштуємо! Дзвоніть: 044-363-02-02

Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 г. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 г.

Світ належить тільки вам! Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90

www.fabrika.com.ua

HEALTH&BEAUTY

Лучшие центры талассотерапии Франции

Текст: Алевтина Зурмина

Целебные свойства морской воды известны человечеству очень давно, а море всегда считалось источником жизни и живой энергии. Неслучайно великий ученый древности Платон сказал: «Море смывает все человеческие недуги», а «отец медицины» Гиппократ рекомендовал для улучшения самочувствия и общего состояния тела погружаться в горячую морскую воду 68

Фото: © Monte-Carlo SBM Resort

МАГИЯ ВОДЫ И

звестный всем современный термин «талассотерапия» с древнегреческого переводится как «лечение морем». В наши дни талассотерапия представляет собой комплекс процедур по уходу за телом с использованием морской воды, подогретой до 33–38°С, в сочетании с морской грязью, водорослями и благоприятным морским климатом. Официа льно нау ка под на званием «талассотерапия» сформировалась только в 1867 году, благодаря французскому доктору Де Ля Бонадьеру. Вскоре стало известно о способности морских водорослей расщеплять и выводить из организма лишний жир, а французский биолог Рене Кинтон обратил внимание на схожесть состава мор-

«Наш организм — это всего лишь морской аквариум, в котором плавают несколько миллиардов клеток» Рене Кентон, французский биолог (1866–1925)

ской воды и плазмы человека. Вскоре во Франции открылся первый институт талассотерапии. Именно поэтому на сегодняшний день талассотерапия является визитной карточкой Франции в области оздоровления и омоложения. Если рассматривать талассотерапию с точки зрения лечения организма, можно выделить основные проблемы, с которыми она отлично справляется: кожные заболевания; болезни костно-мышечной, дыхательной, нервной и сердечно-сосудистой систем; ослабление иммунитета, стрессы, переутомление, бессонница, депрессия, хроническая усталость и многие другие заболевания. В косметических целях талассопроцедуры успешно применяются для устранения избыточного веса и целлюлита; очищения,

ВО ФРАНЦИИ НАСЧИТЫВАЕТСЯ БОЛЕЕ 50 ИНСТИТУТОВ И ЦЕНТРОВ ТАЛАССОТЕРАПИИ, РАСПОЛОЖЕННЫХ ПО ВСЕМУ ПОБЕРЕЖЬЮ увлажнения и повышения эластичности кожи; в качестве реабилитационного периода после операций, перенесенных травм, а также в период восстановления после родов. Во Франции насчитывается более 50 институтов и центров талассотерапии, которые расположены практически по всему побережью — от Средиземноморского и до побережья Бретани и Нормандии. Практически все центры составляют единый комплекс с комфортабельной гости-

ницей, чтобы гостям было удобно отправляться на процедуры непосредственно из своего гостиничного номера. Отели в свою очередь обеспечивают гостям высокий уровень сервиса, широкий спектр дополнительных услуг для активного отдыха в свободное от процедур время, а также индивидуальные программы правильного питания. Лучшим временем для пребывания на таких курортах считается осень, весна и начало лета. Прохлада воздуха в это время создает отличный тонизирующий контраст с тепловыми процедурами. Лучшими курортами считаются Антибы, Биарриц, Канны, Киберон, Ля Боль, Монте-Карло, Порник, Порт Круести, Порт Фрежус, Портиччо (о. Корсика), Сен-Мало.

69

HEALTH&BEAUTY

МОНТЕ-КАРЛО

асположенный в самом сердце роскошного курорта Монте-Карло талассоцентр Thermes Marins MonteCarlo по праву носит название одного из самых крупных, современных и эффективных оздоровительно-реабилитационных центров в Европе. Сочетание мягкого климата Лазурного берега и высокого профессионализма создателей центра — компании Monte-Carlo S.B.M — делает Thermes Marins Monte-Carlo действительно уникальным и изысканным. Этот трехуровневый комплекс, занимающий площадь 6600 кв. метров и выходящий окнами на Средиземное море, предлагает новейшие оздоровительные и реабилитационные программы, основанные на методах современной талассотерапии, а также эксклюзивные процедуры в атмосфере полной релаксации. Все программы и процедуры в центре разрабатываются и проводятся исключительно под наблюдением врачей.

Р

Невероятный вид открывается с террасы центра

70

ОСНОВНЫЕ ПРОГРАММЫ И КУРСЫ ЦЕНТРА: Самой популярной и рекомендованной программой является «Капитал здоровьяпремиум». Эта программа разработана для людей всех возрастов, уровней активности и состояния здоровья. Прежде всего пациенты проходят несколько медицинских обследований на территории центра для определения личного «капитала здоровья». Специалисты центра подведут результаты обследований и разработают индвидуальный курс процедур для каждого пациента. Предложенный курс в целом — это эффективное воздействие на организм, улучшение состояния здоровья и профилактика старения. Минимальная продолжительность — 4 дня, общее количество процедур — 13. Программа включает такие виды диагностики, как биологическая, биомеханическая, кардиологическая, медицинская

Процедурный кабинет La Prairie по уходу за лицом

с биоимпедансометрией, а также консультацию и обследование диетолога. Программа «Фигура и наслаждение вкусом» поможет тем, для кого слово диета связано с не очень приятными ощущениями. Девиз программы: наслаждаться вкусной едой, но не нарушать при этом правильных диетических рекомендаций. Несколько обследований помогут специалистам центра подобрать для пациента курс, позволяющий сохранить желаемые вес и фигуру. Минимальная продолжительность — 2 дня, общее количество процедур — 5. Включена медицинская диагностика с биоимпедансометрией, а также консультация и обследование диетолога. Программа «Полная безмятежность» поможет на 2 дня отключиться от мира бешеных скоростей и уделить внимание себе и своему телу. Биоэнергетическая диагностика в этой программе является обязательной базой для разработки индивидуального курса процедур. Массаж тела, немного талассотерапии с минералами и олигоэлементами, тайцзицюань и цигун помогут достичь равновесия тела и души. Минимальная продолжительность — 2 дня, общее количество процедур — 5. В программу включена биоэнергетическая и медицинская диагностика.

THERMES MARINS MONTE-CARLO 2, avenue de Monte-Carlo MC 98000 Monaco Тел.: +377 98 06 69 00 www.thermesmarinsmontecarlo.com

Фото: © Monte-Carlo SBM Resort

THE THERMES MARINS MONTE-CARLO

HOTEL DE PARIS дним из отелей, имеющих прямой доступ к Thermes Marins MonteCarlo , явл яется легендарный отель Hotel de Paris, построенный около ста пятидесяти лет назад. За прошедшее время он пережил множество реконструкций, но не изменил своего аристократического облика и по сей день: изысканная старина, чарующая атмосфера, знаменитые имена, а также высочайший уровень сервиса и комфорта. В отеле 182 номера, включая 83 номера категории Suite и Junior Suite и номер категории Presidential Suite. Главная изюминка — сьют Уинстона Черчилля, расположенный на последнем этаже. Британский премьер-министр, бывший частым гостем в Hôtel de Paris, привез с собой необычную мебель и дорогие для него предметы. Всё это было сохранено и выставлено в апартаментах площадью 210 кв. метров, названных в его честь.

О

Хочется отметить и обратить ваше вни мание на то, что на территории отеля находится бар с собственной историей, на страницах которой запечатлены великие имена, и три превосходных ресторана: Le Louis XV – Alain Ducasse, Coté Jardin, Le Grill. Удостоенный трех звезд Michelin ресторан Louis XV – Alain Ducasse удивляет, очаровывает и восхищает своих гостей блюдами высокой средиземноморской кухни. Фрэнк Черутти, шефповар ресторана с 1997 года, разрабатывает блюда так называемой «исконной кухни», постоянно уделяя особое внимание ингредиентам и стараясь подчеркнуть их вкусы и ароматы. В этом ресторане, оформленном в стиле Versailles Grand Siècle, позолота, люстры и превосходные ткани сочетаются с современной гастрономией — кухней завтрашнего дня. В рассчитанном на 50 человек зале с элегантной террасой, выходящей на

Классическая роскошь и современный комфорт создают уютную атмосферу во всех номерах площадь Казино, проходят самые грандиозные званые ужины в мире.

Реновированный холл отеля впечатляет убранством и величием

Hôtel de Paris Place du casino 98 000 Monaco Тел.: + 377 98 06 30 00 www.hoteldeparismontecarlo.com

71

HEALTH&BEAUTY

АНТИБЫ

нститут талассотерапии Thalazur Antibes специализируется на восстановлении здоровья с помощью морской воды. Во владениях института — 4 бассейна с морской водой, процедурные кабинеты, зал кардиотренировок, джакузи, хаммам, сауна, фитнес-зал и институт красоты. «Похудение и сбалансированное питание»: 5 процедур в день. Курс включает прессотерапию, ручной лимфатический дренаж, водорослелечение, массаж под душем, струевой душ, гидромассаж в ванной, гидромассаж

И

в бассейне, гимнастику в бассейне ежедневно. «Молодая мама». Курс включает ручной массаж, водорослевые обертывания, прессотерапию, жемчужные и гидромассажные ванны, душ Шарко. Групповые процедуры: гимнастика в бассейне, гимнастика, направленная на повышение мышечного тонуса. Для малышей предусмотрено плавание с родителями в бассейне с морской водой и процедуры массажа. Во время процедур ребенок находится под наблюдением квалифицирован-

ных детских сестер в детском клубе «Маленькие принцы». «Проблемы со спиной»: 5 процедур в день. Курс включает специальные процедуры для спины, традиционные талассопроцедуры, групповые занятия гимнастикой.

БИАРРИЦ

расслабление и снятие ежедневного напряжения. Ежедневно три релаксационные и успокаивающие процедуры, массаж и гидротерапевтические процедуры. «Открой себя и свое тело» — программа разработана для уикенда и сочетает талассотерапевтические процедуры и здоровое сбалансированное питание.

THE THALASSA BIARRITZ

ентр талассотерапии The Thalassa Biarritz находится при современном роскошном отеле Sofitel Thalassa Miramar Biarritz, расположившемся в самом сердце бальнеологического курорта Биарриц. В процедурных кабинетах центра, который считается одним из лучших во Франции, предлагается широкий спектр различных процедур и программ: рефлексология ног, софрология, обертывания, различные виды массажа, шиацу, а также занятия в бассейне и др. Основные программы и процедуры: Программа «Молодая мама» разработана для молодых матерей и предоставляет возможность провести драгоценное время с ребенком в атмосфере полного спокойствия и релаксации. 27 процедур в течение 6 дней. Программа «Похудение» разработана для снижения веса, комбинирует диетическое питание, косметические процедуры и занятия фитнесом. Кратковременные процедуры: «Дзен-перерыв» — идеальная программа, направленная на мгновенное

Ц

72

Thalazur Antibes 770, chemin des Moyennes Bréguières 06600 Antibes Тел.: 04 92 91 82 06 E-mail: antibes@thalazur.fr www.thalazur.fr

Thalassa Biarritz Thalassotherapy centre Sofitel Thalassa Biarritz le Miramar 13 rue Louison Bobet 64200 Biarritz Тел.: +33 (0)5 59 41 30 01 www.thalassa.com

Фото: © SO LUXURY HMC; Vincent Besnault, Bouvreuil Services, Office du Tourisme Antibes et Nice, Thalgo, P.-Y. Le Meur; Groupe Lucien Barri re; ALamoureux

THALAZUR ANTIBES

ЛЯ БОЛЬ

THALGO LA BAULE

ентр талассотерапии Thalgo la Baule принадлежит известной группе отелей Lucien Barriere и расположен на территории курорта Lucien Barrière в Ля Боле.

3000 кв. метров центра и три его уровня занимают: кабинеты для морских процедур, массажа, релаксации и косметического ухода, 3 бассейна с подогреваемой водой, кабинки с душем Шарко и дисперсным душем, кабинеты для водорослевых ванн и масок, кабинки для подводной терапии (бальнео), гимнастический зал, зал для софрологии и солярий. Основные и популярные курсы, предлагаемые центром:

Ц

Программа «Спорт». Вк лючает процедуры талассотерапии, физические упражнения и итоговую медикоспортивную консультацию врача. Подведение итогов окончания лечения с консультацией по спортивным и физическим занятиям. Возможность пользования полем для гольфа и теннисными кортами в рамках курса лечения и проживания в Royal-Thalasso Barriеre. Программа «Для будущих мам» дает возможность будущим мамам подготовиться к рождению ребенка, рас-

ПОРТ КРУЭСТИ

L’INSTITUT THALASSOTHERAPIE LOUISON BOBET

тот центр был основан трехкратным чемпионом велогонки «Тур де Франс» Луизоном Бобе и изначально предназначен для поддержания здоровья и формы бывших спортсменов. С течением времени он стал одним из самых известных центров талассотерапии во Франции. На территории центра, который занимает два этажа (2500 кв. м) в здании отеля Miramar Crouesty, расположены 54 просторных процедурных кабинета, специальные помещения для от-

Э

дыха и расслабления, два гидромассажных бассейна с морской водой, реабилитационный бассейн и бассейн для релаксации. Для всех гостей специалистами центра разработано диетическое питание, которое дополняет и увеличивает эффект талассопроцедур.

ОСНОВНЫЕ ПРОГРАММЫ И КУРСЫ ЦЕНТРА: Программа «Талассо и СПА» состоит из эксклюзивных, индивидуально подо-

слабиться и восстановить хорошее самочувствие под наблюдением врача. Программа «Свобода от курения» станет ценным помощником, как в физическом, так и в психологическом плане, д ля тех, кто решил бросить курить.

Centre de Thalassothérapie Thalgo La Baule Avenue Marie-Louise BP 50 44503 La Baule cedex FRANCE Тел.: + 33 (0) 2 40 11 99 99 E-mail: royalthalasso@lucienbarriere.com бранных расслабляющих процедур, цель которых — помочь достичь абсолютной гармонии. Программа включает 18 процедур в течение 6 дней Программа «Молодая мама» поможет обрести прежнюю форму, восстановить силы и эмоциональное равновесие в послеродовый период. Программа включает в себя 26 процедур в течение 6 дней. По желанию гости могут дополнить программу процедурами для малыша: вводный курс детского массажа и вихревая ванна для мамы и ребенка. Программа «Снижение веса» считается одной из самых эффективных программ по снижению веса во Франции. Благодаря индивидуально разработанному местным диетологом режиму питания и уникальным возможностям шеф-повара, эта программа позволит получить удовольствие от непростого процесса похудения.

L’Institut Thalassotherapie Louison Bobet MIRAMAR CROUESTY Port du Crouesty 56640 ARZON Тел.: +33 (0)2 97 53 49 13 E-mail: reservation@miramarcrouesty.co www.miramarcrouesty.com

73

ХАНАМИ Обыкновенное чудо Я слукавлю, если скажу, что сакура — это первое, что приходит в мою голову при упоминании Японии. Не первое. Но всё же эти деревья, не по погоде тепло одетые весной в пушистые снежно-белые и нежно-розовые полушубки, вспомнятся наверняка. А еще вспомнится ханами — обычай любования этим скоротечным явлением, цветением сакуры. Обычай недопонятый и непрочувствованный мною, странный на взгляд гайдзина-неяпонца 74

Фото: © JNTO / Kanazawa City, Osaka Convention & Tourism Bureau, Tokyo Midtown Management Co., Ltd., NARA TOURISM FEDERATION, Iwate Prefecture, Akira Okada, Yasufumi Nishi, Okayama Prefecture

MUST SEE

л

юбование. Слово, которое около десяти лет назад казалось мне таким неестественным (если не сказать перверсивным), вырывающимся из ежедневной рутины учебы и домашних обязанностей, из уже в то время мало-помалу набиравшего скорость и колоссальную мощь потока льющейся отовсюду информации. Слово, которое само по себе заставляло притормозить, приостановиться и задуматься. Любование. Длительный, странным образом растянутый во времени процесс наслаждения чем-то прекрасным. Без стремления к обладанию, без поглощения, без кропотливого и скрупулезного изучения объекта — сиди и смотри. И чувствуй. И слушай самоё себя, слушай эхо этой красоты в себе. Просто и непонятно.

75

MUST SEE

МИМОЛЕТНАЯ ПРЕЛЕСТЬ ЦВЕТУЩЕЙ САКУРЫ — КАК ОТРАЖЕНИЕ САМОЙ ЖИЗНИ: ВОТ ОНА ЦВЕТЕТ, НО Я ПЕЧАЛЮСЬ, ВЕДЬ ЗАВТРА ОНА ОБЛЕТИТ...

76

Не возьмусь утверждать, что каждый современный японец, выбирающийся из дома или офиса в парк во время ханами, стремится отдаться в прямом смысле слова любованию цветущей сакурой, но около тысячи лет назад, когда этой традиции было положено начало, таковое занятие почиталось за правило. Период Хэйан в истории Японии знаменуется высшим расцветом блестящей аристократической культуры. В то время как крестьяне следят за сакурой из соображений чисто практических (пышно цветет — быть хорошему урожаю), утонченные вельможи в столичном Хэйане (нынешний Киото), не имеющие никакого отношения к производственному процессу, полагают, что сакура просто красива. Они считают цветущую сакуру первой по красоте и стремятся сделать так, чтобы именно

77

MUST SEE в столице имелись самые замечательные деревья. Роман «Гэндзи моногатари» («Повесть о принце Гэндзи», конец XII в.) придворной дамы Мурасаки Сикибу впервые ввел в оборот термин хана-но мияко — «столица цветов», под которой автор понимала Хэйан. А под «цветами» тогда разумелась именно сакура. Сакура, цветущая в столице. Распустился впустую, Минул вишенный цвет. О, век мой недолгий! Век не смежая, гляжу Взглядом долгим, как дождь. Если попытаться вникнуть в эти слова, принадлежащие одной из лучших поэтесс периода Хэйан Оно-но Комати, и рассмотреть концепцию красоты, соединяющую их в единое произведение искусства, то мы столкнемся с термином моно но аварэ, выражающим изначально состояние взволнованности, завороженности красотой,

78

РАСПУСТИЛСЯ ВПУСТУЮ, МИНУЛ ВИШЕННЫЙ ЦВЕТ. О, ВЕК МОЙ НЕДОЛГИЙ! ВЕК НЕ СМЕЖАЯ, ГЛЯЖУ ВЗГЛЯДОМ ДОЛГИМ, КАК ДОЖДЬ. ОНО-НО КОМАТИ

79

MUST SEE но с оттенком тонкой грусти. Моно но аварэ — это грусть человека, понимающего преходящую природу прекрасного и принимающего ее. И лучшим отражением этого является мимолетная прелесть цветущей сакуры. Вот она цветет, но я печалюсь, ведь завтра она облетит. Сакура — метафорическое отражение самой жизни. «Радоваться или грустить по поводу перемен, которые несет с собой время, присуще всем народам. Но увидеть в недолговечности источник красоты сумели, пожалуй, лишь японцы. Не случайно своим национальным цветком они избрали именно сакуру», — говорит Всеволод Овчинников в своей книге «Ветка сакуры». Каждый японец считает своим долгом выбираться в парк — любоваться или просто отдыхать во время

80

ТРАДИЦИОННО СЧИТАЕТСЯ, ЧТО САМАЯ КРАСИВАЯ САКУРА ЦВЕТЕТ В ДРЕВНИХ СТОЛИЦАХ ЯПОНИИ — В ГОРОДАХ НАРА, КИОТО И КАМАКУРА

81

MUST SEE ханами. Начало и продолжительность цветения сакуры меняется из года в год. Официально считается, что в Токио сакура цветет с 27 марта до 7 апреля, в Саппоро — с 12 марта до 20 апреля, в Киото — с 4 по 16 апреля, в Осаке — с 5 по 13 апреля, однако цифры эти приблизительны. Каждый год государственное метеорологическое управление Японии составляет прогноз начала и продвижения фронта цветения сакуры («сакура дзэнсэн»). Многие японцы, как болельщики за любимой командой, кочуют по стране вслед за фронтом сакуры от Окинавы и Кюсю до Хоккайдо, чтобы всю весну провести, любуясь ее цветением. И действительно, наверное, это самый романтичный способ почувствовать, что живешь.

82

ЦВЕТЕНИЕ САКУРЫ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ: Одно из самых известных мест ханами в Токио — национальный парк Синдзюкугёэн, в котором растут 1500 деревьев сакуры 75 видов с цветками от белого до насыщенного красного оттенка Любование сакурой так прочно вошло в быт японцев, что в XVII — XIX веках даже девушкам легкого поведения раз в год разрешали покинуть злачные районы — именно для любования сакурой Поскольку сакура с ее буйным цветением являлась символом плодородия, для достижения богатого урожая полагалось накануне пить и есть очень много, как бы проецируя образ изобилия на будущее Традиционное угощение для ханами — рисовые колобки-онигири и рисовое же вино саке. Всё это тесно связано с плодородием В Японии существуют агентства, отправляющие по заказу клиентов специальных служащих, бэнриа-сан, чтобы занять место под цветущей сакурой, поскольку мест для ханами намного меньше, чем желающих

83

TOTAL ESCAPE

Архипелаг

мечты

Если свернуть к юго-западу от Шри-Ланки и пройти на судне около 700 км, вы увидите цепь из двадцати живописных атоллов, затерявшихся в прозрачной бирюзовой глади Индийского океана, — это Мальдивские острова, бывшие когда-то частью горного подводного ландшафта 84

Фото: © Jumeirah International LLC

Текст: Нелли Покровская

M

альдивы — нетронутый райский уголок где-то на краю земли, с удивительными по красоте коралловыми островками, белоснежными песчаными пляжами и кристально прозрачной водой невероятного сине-голубого цвета. И хотя здесь более 1000 островков, лишь 200 из них заселены. Но самое приятное, что благодаря теплому солнечному климату сюда можно приезжать круглый год. Сегодня Мальдивы — одно из самых популярных туристических направлений для тех, кто ищет уединенного размеренного отдыха, сочетающего в себе исключительную роскошь, безупречный сервис и богатство первозданной природы. Мы предлагаем вашему вниманию обзор двух первых курортов известной международной сети отелей Jumeirah Hotels & Resorts на Мальдивских островах.

85

TOTAL ESCAPE

Виллы этого курорта сочетают в себе исключительную роскошь, приватность и красоту нетронутой природы

JUMEIRAH DHEVANAFUSHI СКАЗОЧНЫЙ БЕРЕГ

Первый курорт знаменитой сети Jumeirah на Мальдивах расположен в 400 км от Мале, на удивительном по красоте атолле Гаафу Алифу. Кроме необитаемого острова площадью 44 000 кв. метров он включает виллы на воде, отделенные коралловым рифом протяженностью 850 метров

Jumeirah Dhevanafushi впитал в себя дух Мальдивских островов и дарит гостям неповторимые впечатления

86

J

umeirah Dhevanafushi представляет собой комплекс из 22 островных и 16 океанских вилл. Его название переводится как «уникальный остров», что неудивительно, ведь он окружен заповедными тропическими лесами и чудесными коралловыми рифами, а до ближайшего острова отсюда 10 км. Концепция курорта, открывшегося весной 2011 года, разработана дизайнерами бангкокской студии Blink Design Group, вдохновленными творчеством выдающегося азиатского архитектора XX века Джеффри Баува. Выразительные аутентичные формы, просторные комнаты, стильный дизайн в сочетании с уединенностью, духом приватного острова и первозданной красотой дарят незабываемые впечатления. К услугам гостей три ресторана высокой кухни, великолепный центр Talise Spa, павильон для занятий йогой и множество видов активного отдыха — от рыбалки и выхода под парусом до дайвинга у самых красивых рифов Мальдивских островов.

Главная особенность вилл Jumeirah Dhevanafushi — впечатляющие панорамные виды

1

2

1. В просторных интерьерах выделены рабочие зоны, оформленные в натуральных тонах 2. Виллы The Ocean Pearls — 3 16 океанских жемчужин 3. Каждая из островных вилл имеет приватный бассейн и открытую зону отдыха

87

TOTAL ESCAPE

36 вилл курорта, расположенных прямо на пляже, позволяют насладиться уединенным комфортным отдыхом

JUMEIRAH VITTAVELI РОСКОШЬ СВОБОДЫ

Всего 20 минут на скоростном катере от международного аэропорта Мале — и вы окажетесь в удивительном укрытом от посторонних глаз уголке с белоснежными песчаными пляжами, райской природой, незабываемыми закатами и безбрежным океаном

Интерьер спальни в одной из роскошных вилл Jumeirah Vittaveli

88

Курорт Jumeirah Vittaveli — настоящая райская идиллия, где сливается воедино красота природы и блаженство

Интерьеры апартаментов навеяны архитектурой местных построек, отголосками колониального стиля и современным дизайном

H

овый курорт сети Jumeirah на Мальдивах идеально подходит для влюбленных пар, небольших компаний и семей с детьми. Курорт включает 91 виллу, в том числе роскошную Presidential Suite с тремя спальнями, террасами на крыше, собственным пляжем, пристанью и персональным дворецким. Их образ навеян традиционной мальдивской архитектурой. Все виллы великолепно оснащены, имеют отдельный бассейн или собственный выход к лагуне. Чтобы юные гости проводили время с пользой, здесь работают два клуба для детей и подростков, предлагающие разнообразные интерактивные, развлекательные и обучающие программы, а в спа-центре Talise разработан специальный семейный комплекс процедур, обучающий маленьких и взрослых тому, как нужно заботиться о себе и получать удовольствие от спа. К слову, в ресторанах курорта, где средиземноморская кухня элегантно сочетается с азиатскими мотивами, есть и детское меню.

Двухэтажные океанские виллы на сваях спроектированы с крытыми верандами на каждом этаже, с которых открывается потрясающий вид на лагуну

89

WAYS & DETAILS

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

Южная Африка: ЮАР, Замбия, Ботсвана Maun Masvingo

Bulawayo Plumtree Francistown

ZIMBABWE Rutenga Rio Save

Selebi Pikwe

Beitbridge

BOTSWANA

Chicualacuala

Lim po po

Messina

Mahalapye

MOZAMBIQUE po po Lim

NORTHERN PROVINCE

alkrand

Pietersburg (Polokwane)

Gaborone Nylstroom

Mariental sop No

ob Au

NAMIBIA

M olo po Mo lop ori vie r

Tshabong

Rustenburg

NORTHWEST

Keetmanshoop

nien

Vryburg

Seeheim

Pretoria

Mmabatho Johannesburg

k Sa

SOUTH AFRICA

e ng Ora

Bloemfontein

Richards Bay

Maseru LESOTHO

De Aar

Pietermaritzburg * Durban

Kokstad

e ng Ora

Port Shepstone

Middelburg

Umtata

Vanrhynsdorp

Cape Town

Ulundi * Tugela

Mafeteng

Victoria West

KWAZULUNATAL

Ladysmith

NORTHERN CAPE

Calvinia

Saldanha

Golela

Bethlehem

FREE STATE

Springbok

OUTH ANTIC CEAN

SWAZILAND

Kroonstad

Kimberley

Orange

Maputo

Standerton

Vaal

Karasburg Upington

Xai-Xai

MPUMALANGA

Mbabane

Vereeniging Klerksdorp

Hotazel

Nelspruit

Witbank

GAUTENG

Sishen

loth

Chokwe

Lobatse

Queenstown

90

Beaufort West

EASTERN CAPE

Bisho East London

WESTERN

CAPE Worcester Swellendam

Port Elizabeth Mosselbaai

Cape of Good Hope Cape Agulhas

INDIAN OCEAN

Многие континенты могут одарить путешественника многообразием впечатлений. Но Африка — это нечто особенное. Где еще на земле можно заснуть, прислушиваясь к реву львов, или наблюдать, как миллионы розовых фламинго взлетают в отблесках пламенеющего заката над озером

Живописный Пик Дьявола — изумительная декорация к городскому пейзажу

H

Кейптаун, второй по величине город ЮАР, расположен у самой кромки океана

ачать путешествие по Африке стоит именно с ее южной республики, ведь ЮАР по праву именуют «целым миром в одной стране». И всякий приземлившийся в аэропорту Кейптауна с этим сразу согласится, ведь особую, солнечную, энергию города ощущаешь, только ступив на землю. Глядя на жизнь за окном, понимаешь, что здесь люди всех цветов кожи сотрудничают друг с другом, чтобы сделать этот город лучшим на земле. В отеле Ellerman House с его огромными окнами и завораживающим видом на океан вы можете почувствовать другой Кейптаун — элегантный и фешенебельный. Кейптаун — город четырех времен года, что редкость для Африки. И каждый сезон здесь по-своему очарователен: лето — пора бескрайних пляжей и океанских волн, осень — время живых ярких красок, в зимнее время здесь лучше всего ощутима первозданная энергия бурного океана, а весна здесь — головокружительный карнавал цветов. Основан Кейптаун голландскими мореплавателями более трех с половиной веков назад. В городе хорошо чувствуется идеальное сочетание истории и современности.

Adderley Street — современная центральная улица с церковью Гроте-Клерк, построенной в 1836 году, пестрыми магазинами, парком The Company`s Garden. Здесь находится здание парламента и собор Святого Георгия, в стены которого вмонтированы оригинальные камни из собора Вестминстерского аббатства и Винчестера. Легко потерять счет времени, исследуя все чудеса этого уникального южноафриканского города.

Никто не может покинуть город, не взобравшись по канатной дороге на Столовую гору. Имеющая форму стола (отсюда название) гора своим запоминающимся силуэтом встречает путешественников со всего света на протяжении многих лет, потому ее называют визитной карточкой Кейптауна. Невозможно не проехаться вдоль живописного побережья залива False Bay мимо бесчисленных рыбацких деревень, так хочется посидеть на пляже вместе с пингвинами, считающими себя здесь полноправными хозяевами.

Кейптаун считается самым спокойным городом Южной Африки

91

WAYS & DETAILS Дальнейшее направление в освоении Африки — заповедник The Cape of Good Hope reserve на Мысе Доброй Надежды. Здесь встречается несколько тысяч различных видов растений, многие из них растут только в Южной Африке, а некоторые исключительно в этом заповеднике. Заповедник по праву гордится редкостными горными зебрами и популяцией антилоп гну. И конечно же, бабуинами, которые не оставят вас без внимания ни на минуту.

Бабуины в заповеднике Мыса Доброй Надежды

Замбию сами африканцы называют «необработанным алмазом». Это и есть настоящая, дикая, животная Африка. Путешествие по Замбии начинается с города Ливингстон. Именно сюда прилетают туристы со всего мира, чтобы познакомиться с тем, что местные называют «Моси-оа-Тунья» — «гремящий дым». Город стоит на реке Замбези и именно на этой реке находится отель Sussi Lodge & Chuma House, откуда после отдыха начинается для многих поездка к водопаду Отель Sanctuary Sussi & Chuma назван по имени спутников Дэвида Ливингстона — путешественника, открывшего водопад, который назвали Виктория

Мыс Доброй Надежды — самая южная точка Африки После дикой природы заповедника приятно окунуться в неспешную жизнь Старого города в самом сердце Кейптауна. Насладитесь смешением индонезийских, французских, голландских, британских и немецких традиций. Старый город — это эклектичное смешение архитектурных стилей, оно создает иллюзию прошлого, которое внезапно преподносит тебе в подарок высотный бизнес-центр. Но за сувенирами рекомендуем отправиться в район Вудсток. Современные галереи и невероятное количество торговых центров предложат сувениры на любой вкус — от поделок с национальным колоритом до произведений актуального искусства. Побывать в Кейптауне — всё равно что влюбиться с первого взгляда и навсегда, верят местные жители. И в самом деле, этот город подарит вам всё, что у него есть. А взамен попросит немного — ваше сердце.

92

Водопад Виктория местные называют Моси-оа-Тунья — «Гремящий дым»

В старом районе Кейптауна можно полюбоваться колониальными постройками

Виктория. Тут могучая Замбези падает, образуя водный занавес длиной почти 2 км. Одно из чудес света, едва ли не самое совершенное творение природы подарит туристам невероятное переживание — по всей протяженности водопада видны в солнечный день десятки радуг. Дальше по пути стоит остановиться в типичной местной деревушке и попробовать местную еду, приобрести национальные сувениры и посетить местную школу. Слово «сафари» на языке суахили означает «поездка, путешествие». Но всё-таки сафари — это приключение, слияние с миром дикой природы. И лучшего места для сафа-

Жирафы в заповеднике Чобе в Ботсване ри, чем Ботсвана, трудно себе представить. Именно тут в дельте реки Окаванго, берущей свое начало в Анголе и теряющейся в песках пустыни Калахари, среди тысяч островов, заросших пальмами, обитают водяные антилопы и гиеновые собаки, розовые фламинго и пеликаны. Сюда на водопой приходят львы, слоны и буйволы. Весь животный мир из книжек про Африку словно сходит со страниц тут в Ботсване. Африка — континент пол-

ДИРЕКТОР ТУРОПЕРАТОРА «ФАБРИКА ТУРИЗМА» ДИАНА БАЛЫК, e-mail: diana@fabrikaturizma.com

В заповеднике Мореми в Дельте реки Окаванго в Ботсване сохранилась большая популяция львов ный разнообразия дикой природы, культуры и пространств, которые ждут, чтобы их исследовали. Путешествие через ошеломляющие пейзажи, плавно переходящие в однотонную пустыню, взлетающие к скалистым вершинам гор, никого не оставит равнодушным. Поплавайте на каноэ или поживите в плавучем доме, погрузитесь в уникальную экосистему. Эта поездка будет полна неожиданностей и сюрпризов. И всё же подлинный дух Африки не в пустынях или саванне, а в людях. Прислушайтесь к пению уличных музыкантов, к смеху местных жителей — и в полной мере вы ощутите то, что наполняет этот континент жизнью.

Южная Африка — регион, в который едут за впечатлениями, смутные отголоски которых доносятся из детства с зачитанным до дыр томиком Майн Рида. Сегодня по Африке можно путешествовать не только верхом, но и в роскошных поездах, а сафари проводятся в комфортабельных джипах. Девушкам наверняка понравятся изысканные пляжи Кейптауна и ювелирные бутики Йоханнесбурга (ЮАР — родина бриллиантов).

Что интересно в ЮАР: Посетить шахту «Премьер», где был найден самый большой алмаз в мире Совершить экскурсию в Ботанический сад Kirstenbosch Искупаться вместе с пингвинами на пляже залива Фолс Попробовать блюдо ватербломметьибреди — традиционным способом приготовленные овощи с мясом и цветками местного растения

Что интересно в Замбии: Съездить на озеро Танганьика, второе в мире после Байкала по глубоководности Побывать на экскурсии в деревне вождя Макуни — одно из самых увлекательных приключений в Замбии Посетить в Лусаке ремесленный рынок «Камвала», по колориту напоминающий традиционные восточные базары

Что интересно в Ботсване:

Деревня племени лейа — уникальная возможность познакомиться с жизнью коренного населения Замбии

Посетить национальный парк Чобе и узнать, кто движется быстрее: вы на джипе или антилопа импала Осуществить детскую мечту и прокатиться в лодке по Лимпопо Поймать во-о-от такого терапона (тигровую рыбу) в дельте Окаванго Повстречать настоящего бушмена в знакомой по детским стихам пустыне Калахари

93

SOME TO WEAR

LV

Louis Vuitton S/S 2012 1

2

4

Марк Джейкобс, креативный директор Louis Vuitton

Для нее

Платье Louis Vuitton из органзы

Платье Louis Vuitton 3

5

8

6

7

9

10

94

Карусель парижской моды стала и темой, и декорацией для весенне-летней коллекции Louis Vuitton 2012. Одна за другой модели изящно сходили с лошадок белоснежной карусели — очевидно, на место агрессивной женственности пришли нежность, пышные кринолины, колышущиеся перья и пастельные оттенки.

1. ДДиадема с мотивом Monogram.

2. Объект наивысшего вожделения, символ коллекции — минодьер с мосим заичным узором Monogram из 12 500 заи кусочков яичной скорлупы. кус 3. Модель Speedy из светлого выбеленного денима. лен из металлизирован4. Сумка-корзинка С ной лакированной кожи теленка вместе с орнаментом Monogram. с чехлом ч 5. Сумка у на цепочке с замком S-lock (миниатюрная версия замка, на кото(ми иниат рый запирались сундуки Louis Vuitton ры ый зап века). Знаковая деталь сезона. c 19 19 века Модель Speedy — вариация на тему 6. Модел крокодила, модель Les Extraordinaires. крокоди В рамках рамка ограниченного номерного выпуска. выпуска 7. Вторая Втора модель ограниченной серии: выбеленная кожа крокодила с крошечвыбелен замком S-lock. ным серебряным сер 8. Туфли Louis Vuitton.

9. Модель Модел Lockit из прозрачной нейлос вышитым орнаментом новой вуали в Monogram и отделкой из белой кожи.

Monogra 10. Lockit East-West, удлиненная модель.

Показ весенне-летней коллекции Louis Vuitton начался с белоснежной карусели, которая не только олицетворяла нежную пастельную парижскую весну, но и метафорически выражала идею креативного директора Louis Vuitton Марка Джейкобса жейкобса о том, что всё идет по кругу...

2

3

1

Стеганая куртка Champs Elysees

4 5

Для него История мужской коллекции — своего рода «воспитательный роман», действие которого разворачивается в пространстве от элитных университетов Новой Англии и до декадентской ночной жизни модных курортов, — вдохновлена фигурой Питера Берда, художника и фотографа, прославившего фауну Восточной Африки.

1. Походные ботинки для пустыни.

2. Ноу-хау: сумки из нового вида кожи Nomade.

3. Заключительный фрагмент показа — Ким Джонс (справа) креатив-директор мужской линии и Марк Джейкобс (слева) креативный директор Louis Vuitton.

4. Стеганый рюкзак Champs Elysees.

5. Сумка с классическим V, самым личным логотипом бренда, впервые появившимся на сумках для морских поездок Гастона Луи Вюиттона.6. Сандалии на кнопках.

Сине-красная клетка Damier — тренд сезона 6

95

SOME TO WEAR

ЛУИ ВЮИТТОН – МАРК ДЖЕЙКОБС: ДВЕ ЛИЧНОСТИ, ДВА УНИКАЛЬНЫХ ПУТИ

Луи Вюиттон

Фабрика Луи Вюиттона в Аньере, каталог Louis Vuitton, 1897 г.

Сундук работы Луи Вюиттона, 1869–1871 гг.

Чемодан-кровать Louis Vuitton, канва Damier, 1891 г.

96

В

парижском музее Les Arts Dеcoratifs 9 марта откроется в ы с та в ка LOU IS VUITTON – MARC JACOBS. Рассказ о Луи Вюиттоне и Марке Джейкобсе, об их вк ладе в развитие мира моды. Оба новатора, принадлежащие каждый своему веку, сумели совершить прорыв и повлиять на ход истории современной моды. Организаторы выставки постарались как можно боле е по д р обно описать два определяющих периода становления и развития индустрии моды. Первый из них нача лся в эпоху индустриализации в 19 веке, а второй достиг

© Archives Louis Vuitton; JEAN THOLANCE, DONATION OF THE LOUIS VUITTON COMPANY 1989; JEAN THOLANCE

В 1854 году Луи Вюиттон основал компанию, которая со временем разрослась и вошла в число самых грандиозных модных империй современности. Начав свое дело с упаковки «модных туалетов», Луи Вюиттон сумел не только выделиться среди конкурентов, но и оказался весьма дальновидным, связав багаж с высокой модой. Одним из значимых событий в истории дома является назначение в 1997 году Марка Джейкобса на пост креативного директора. Это стало серьезным толчком в развитии бренда Louis Vuitton

расцвета на фоне глобализации 21 века. Жизнь обоих новаторов — это история развития французского ремесленного искусства, технического прогресса, дизайнерского творчества и совместных художественных экспериментов. Дизайн выставки разработали Саманта Гэйнсбери и Джозеф Беннетт. Коллек ции музея Les A r t s D e c o r a ti f s , и м е ю щ и е с тат ус на ц и о на л ьных коллекций, охватывают все сферы «искусства жизни» — от мебели, стекла и керамики до обоев, игрушек, ювелирных изделий, моды, текстиля и рекламы, от средневековья до наших дней. Задача Les Arts Decoratifs состоит в том, чтобы обогащать и популяризировать это уникальное наследие, сохраняя, реставри-

руя и представляя его общественности. Экспозиция расположилась на двух этажах — каждому персонажу посвящен целый этаж. Сундуки, созданные Луи Вюиттоном, в ы с та в л е н ы н а п е р в о м этаже в окружении принад лежащей музею коллекции моды и аксессуаров 19 века, а самые знаковые работы Марка Джейкобса, составляющие ретроспективу последних пятнадцати лет его карьеры в Louis Vuitton, будут демонстрироваться на втором этаже. Выставка открыта с 9 марта по 16 сентября 2012 г. Музей Les Arts Décoratifs 107 rue de Rivoli, 75001 Paris Тел.: +33 01 44 55 57 50 Метро: Palais-Royal, Pyramides, Tuileries

Рекламный постер Louis Vuitton, Париж и Лондон, 1887 г.

Кукла, набор нарядов, сундучок, ок. 1865 г.

97

Марк Джейкобс

M

арк Д жейкобс вышел на парижскую сцену, обладая глубоким знанием индустрии моды, и был намерен с самого начала создать новую параллельную вселенную, отличную от классического имиджа Louis Vuitton. «У нас есть ультраклассический, консервативный, проверенный временем мир Louis Vuitton, существующий рядом с чрезвычайно имиджевым, сверхсовременным миром моды. На мой взгляд, чем дальше они отстоят друг от друга, тем больше они,

в известном смысле, друг д руга дополняют. И вот Энни Лейбовиц снимает р е к л а м у с Го р б ач е в ы м , Катрин Денев и Агасси, обращаясь к исторически сложившимся ценностям Louis Vuitton — путешествиям и изысканности; это традиционный мир бренда, но под новым углом зрения. А с другой стороны, Мерт и Маркус фотографируют мир глянцевый, блес тящий, гламурный, где фигурируют кинозвезды и всё что угодно. Я полагаю, чем дальше эти миры отойдут друг от друга, тем лучше».

Сумка Ceries в канве Monogram

«Медсестры» на показе коллекции Louis Vuitton весна–лето 2008 (октябрь 2007 г.), ), 12 сумок линии «Jokes Monogram», созданной Ричардом Принсом, Изабелью Фонтана, ана, Каролиной Курковой, Ларой Стоун, Надей Ауэрманн, Наоми Кэмпбелл

98

© LOUIS VUITTON / CHRIS MOORE; LOUIS VUITTON / CERISES - 2004 TAKASHI MURAKAMI/KAIKAI KIKI CO, LTD / Photo: LB PRODUCTION; © Louis Vuitton / Rankin; © Les Arts Dеcoratifs / photo Jean Tholance; © LOUIS VUITTON / ANTOINE JARRIER

SOME TO WEAR

C

пециально к открытию выставки приурочен выпуск книги о выс тавке LOUIS VUITTON – MARC JACOBS, которая расскажет, как Луи Вюиттон и Марк Джейкобс, разделенные более чем столетием, сумели распознать уникальный характер своей эпохи и использовать все ее возможности. м В первой части, посвяча щенной Луи Вюит тону, рассказ пойра дет де о том, как во времена Второй импеВт рии ри он сумел

Сумка «Keepall 50», серебристая канва Graffiti Monogram, коллекция Стивена Спрауза, весна–лето 2001

обеспечить стремительное развитие своей компании, специализирующейся на упаковке багажа. Промышленная революция открыла перед ремесленниками новые возможности, создав в то же время слой состоятельных клиентов: растущий класс аристократов, буржуа и богатые туристы путешествовали всё чаще, при этом им требовалось брать с собой всё больше вещей, что дополнительно затрудняло переезды с места на место. Во второй части книги повествуется о том, как после 1997 года в мире моды, выросшем до международных масштабов, Марк Джейкобс

воспринял культурную традицию Луи Вюиттона и внес в нее свое личное видение. Следуя духу моды и сотрудничая с современными художниками, Марк Джейкобс, ставший идеальным воплощением современного творца, привел бренд к знаковой вехе его истории. Книга иллюстрирована старыми фотографиями из архива Дома Louis Vuitton, изображениями костюмов 19 века из коллекции Музея Les Arts Dеcoratifs, а также работами модных фотографов, материалами рекламных кампаний, фотоснимками прошлых и современных показов мод Louis Vuitton.

Бальное платье, 1870 г.

99

SOME TO WEAR

BY TERRY И СТРАСТЬ, И НЕГА Знаменитый визажист Терри де Гинзбург, основательница марки By Terry, представила новую весеннюю коллекцию декоративной косметики Passion Pastel, в которой смелое сияние сочетается с мягкими пастельными тонами

Терри де Гинзбург планировала стать медиком, но стала визажистом и 14 лет проработала для Yves Sain Laurent (для этого бренда она разработала культовый продукт Touche Eclat). В 2001 году создала свою собственную марку

By Terry. Применяемый ею подход — отношение к декоративной косметике как к сфере haute couture, то есть бескомпромиссное совершенство и высочайшие стандарты. Всем этим условиям в полной мере соответствует и новая весенняя коллекция By Terry — Passion Pastel, основной акцент в которой сделан на невероятное сияние. Акцент на губы: Типично осенний тренд ультрасияющих губ перекочевал в весну 2012 года с единственным отличием — оттенки в этом сезоне становятся мягче, но блеск остается. Именно этой тенденции в полной мере соответствуют средства макияжа для губ By Terry — Gloss Terrybly Shine и Crayon Levres Terrybly. Воздушный объем, захватывающее дыхание цвета и интенсивная формула ухода за кожей — всё это в новом блеске для губ с технологией Lumilip. Растительные экстракты придадут вашим губам эффект объема, гиалуроновые сферы сгладят мельчайшие морщинки. Плюс пять роскошных весенних оттенков! Водостойкий карандаш для губ идеально подойдет для создания и коррекции контура губ и предотвратит растекание помады. Масло жожоба (отсутствие минеральных масел), природные антиоксиданты, кремовая ультрагладкая текстура — всё это позволит придать губам ощущение чувственности и естественности. Карандаш доступен в четырех оттенках, включая «идеальный телесный». Ногти: в объективе естественность Новая стойкая формула и мягкие оттенки, сияние свежести и молодости, безупречность и укрепление ногтей — основные отличия продуктов по уходу за ногтями By Terry: лака и блеска Nail Laque Terrybly. Оба продукта отличает высокая скорость высыхания для образования идеальной однородной мерцающей поверхности. Экстракт дерева окуме позволяет использовать лак для хрупких и поврежденных ногтей, он питает и укрепляет их. Четыре естественных оттенка лака и натуральные оттенки блеска с отбеливающим эффектом — идеальный выбор для весны.

100

SOME TO WEAR

Элегантная роскошь Korloff И Французский ювелирный дом Korloff по праву занимает одно из значимых мест в компании ювелирных домов Haute Joaillerie. Свою историю марка Korloff начинает вместе со своим создателем Даниэлем Пайасером в 1978 году в Париже

название Korloff было выбрано неслучайно — именно такое имя носит крупнейший черный бриллиант, который находится в собственности компании. Korloff Noir — самый крупный черный бриллиант в мире (весом 88 карат), который занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Существует легенда, что бриллиант Korloff приносит удачу. Поэтому любое

2

изделие, выпущенное под этой маркой, служит своему владельцу не только как украшение, но и как талисман. Ювелирные изделия и часы марки Korloff считаются эталоном вкуса и стиля. Все изделия, созданные ювелирным домом Korloff, отличаются смелым и элегантным дизайном, всегда узнаваемы и отмечены фирменным логотипом — двумя буквами «К», стоящими

3

1

4

102

1 и 2. Часы Kalahari, коллекция Voyajeur, кварцевый механизм ЕТА, сталь, сапфировое стекло, перламутр, ремешок (каучук / натуральная кожа аллигатора).

3. Часы Geneva, розовое золото, перламутр, сложный ретроградный механизм.

4. Часы, коллекция «К-45», кварцевый механизм ЕТА, сталь, сапфировое стекло, позолота, перламутр, ремешок (натуральная кожа).

5. Часы, коллекция «KV-4», кварцевый механизм ЕТА, сталь, сапфировое стекло, перламутр, 192 бриллианта (1.25 ct), ремешок (натуральная кожа).

6. Часы, коллекция Fantasme Dual Time, кварцевый механизм Ronda, сталь, сапфировое стекло, перламутр, бриллианты, ремешок (натуральная кожа).

5

спиной друг к другу. Маркой Korloff создана и запатентована уникальная огранка бриллианта — Korloff Cut c 65 гранями. Дом Korloff выпускает несколько часовых линий: золотые часы, стальные часы и часы со сложными механизмами. Кроме того Дом Korloff предлагает широкий выбор классических, спортивных, ювелирных моделей часов. Все наручные часы марки Korloff изготовлены в Швейцарии, что является гарантией высокого качества. В своих часах Дом Korloff использует механизмы таких швейцарских часовых мануфактур, как Dubois Depras, Louis Erard, ETA. Часы от Korloff предназначены для ценителей роскоши и надежности и являются признаком респектабельности и хорошего вкуса. Часы: салон Korloff, г. Киев 9

10

11

6

8

7 7. Часы, коллекция Renaissance, кварцевый механизм ЕТА, сталь, сапфировое стекло, перламутр, бриллианты, ремешок (натуральная кожа аллигатора).

8. Часы, коллекция Lady Korloff, кварцевый механизм ЕТА, сталь, сапфировое стекло гранёное, перламутр, бриллианты, ремешок (сатин).

9. Часы, коллекция Fantasme chrono, кварцевый механизм Ronda, сталь, сапфировое стекло, перламутр.

10. Часы, коллекция Gold watches collection, кварцевый механизм ЕТА, розовое золото 18 КТ, перламутр, бриллианты, ремешок (натуральная кожа аллигатора).

11. Часы Complication, коллекция Skeleton, механический механизм Unitas, розовое золото 18 КТ, ремешок (натуральная кожа аллигатора).

103

CULTURE CLUB

ЧЕТЫРЕ МЕСТА ДЛЯ ВСТРЕЧИ

ПАСХИ

Пасха — великий праздник для христиан всего мира, в это время во многих городах проходят торжественные шествия и народные гуляния. Кроме того, Пасха — праздник весны и солнца, то есть отличное время для путешествий. Мы предлагаем несколько вариантов пасхального отпуска, о котором нужно позаботиться уже сейчас. Иерусалим, Рим, Севилья, Кито — в каждом из этих городов сохраняются собственные уникальные традиции празднования Воскресения Христа, и в каждом из них по-особенному ощущается очарование этого праздника 104

Фото: © Министерство туризма Израиля - Государство Израиль

Текст: Любовь Борщевская

ИЕРУСАЛИМ прель в Израиле — время, насыщенное разнообразными религиозными событиями. Поскольку Иисус был евреем, Тайная вечеря состоялась во время еврейского праздника Песах (праздник освобождения иудеев из египетского рабства). Так что не удивительно, что Страстная неделя, предшествующая христианской Пасхе, совпадает с Песахом (в этом году с 6 по 14 апреля). Аэропорт имени Бен Гуриона работает в эти дни c двойной нагрузкой: светские израильтяне стремятся уехать на время пасхальной недели в отпуск; верующие иудеи из разных стран приезжают помолиться у Стены Плача; христианские паломники всех конфессий стремятся провести Страстную неделю на Святой Земле, а на Пасху посетить священную службу в храме Гроба Господня. Экскурсоводы в эти дни падают с ног, паломники разных конфессий и туристы сметают сувенирную продукцию в арабских лавках в Старом городе. В центре Иерусалима сосредоточено так много святынь, что некоторые, побывав здесь, сходят с ума — это называется «иерусалимский синдром». Поэтому, если вы натура впечатлительная, лучше часть пасхальных каникул провести на природе — например, посетить холмы Иудеи, Галилею или Голаны. В апреле в Израиле можно любоваться цветущими апельсиновыми и миндальными деревьями, а это не менее благотворно воздействует на душу, чем святыни Иерусалима. Но учтите, что уехать из Иерусалима накануне Пасхи вряд ли удастся, лучше побеспокоиться об этом заранее: начиная с вечера четверга 12 апреля и до вечера субботы 14 апреля движение публичного транспорта будет приостановлено. Государственные и коммерческие

А

Колокольня Храма Христа Искупителя и минарет арабской мечети — типичное соседство для Иерусалима

учреждения (включая магазины и банки) также будут закрыты. Если же вы желаете принять личное участие в религиозных празднествах, то вперед. В Страстную пятницу христиане шествуют по Виа Долороза (Путь страданий) — по этой дороге Иисус нес свой крест на Голгофу. Особенно рьяные паломники волокут на спине тяжелые деревянные кресты. В Великую субботу богослужения начинаются с раннего утра и продолжаются до конца дня. Православные христиане верят, что в этот день на каменной плите Гроба Господня появляется Благодатный огонь. Можно попытаться проникнуть в храм, чтобы своими глазами узреть это чудо, однако благоразумнее наблюдать за ним с экранов, установленных в Старом городе.

Вход в Храм Гроба Господня

105

CULTURE CLUB Воскресенье за неделю до Пасхи — Вербное воскресенье — в Италии именуется Пальмовым

РИМ Италии Пасха не менее важный праздник, чем Рождество, и отмечать его принято пышно. А Рим с его богатой историей, культурой и множеством святынь является основным местом паломничества для католиков всего мира. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы заранее забронировать место в гостинице. По всей стране за несколько недель до праздника начинают торговать панеттоне и коломбами — куличами и сдобными кексами самых разных вкусов, а также шоколадными яйцами с сюрпризами внутри. За неделю до Пасхи итальянцы празднуют Пальмовое воскресенье (в православной традиции — Вербное воскресенье). В этот день серая площадь Святого Петра в Ватикане становится зеленой от пальмовых и оливковых ветвей (символ мира), которые тысячи

СЕВИЛЬЯ Испании Semana Santa (Страстная неделя) отмечается торжественными процессиями, в которых участвуют миллионы людей. Самые пышные процессии организуются на юге страны, а именно в городе Севилья. Для севильцев Пасха — самый главный народный и религиозный праздник. К пасхальным шествиям они готовятся заранее, буквально целый год. В шествиях принимают участие представители религиозных братств, самые старинные из которых были основаны в XIII–XIV веке. В Севилье более пятидесяти различных братств, членами которых является треть городского населения.

Nazarenos (или «кающиеся»: участники процессий, одетые в длинные туники и островерхие колпаки) несут на огромных тяжелых платформах, щедро украшенных цветами, скульптурные изображения библейских персонажей — Христа, Богородицы, апостолов. Иногда каждую платформу несут до ста человек. Некоторые участники процессии, желающие искупить грехи, идут босиком, некоторые избивают себя плетью. Обычно шествие проходит под музыку оркестра, однако некоторые процессии движутся по городским улицам в полной тишине. Каждая процессия выходит из дверей своей церкви и движется по заранее обозначенному пути. Однако все они должны пройти по так называемому «официальному маршруту» (Carrera Oficial), который начинается у площади La Campana, пролегает мимо здания мэрии и заканчивается у главного собора. В течение недели город бурлит. Людской поток течет по улицам в поисках места, откуда

В

106

Самые пышные пасхальные процессии организуются на юге Испании, в Севилье

удобнее всего наблюдать за процессиями. Радостное возбуждение чувствуется повсюду — на улицах, в церквях, барах и ресторанах. А вскоре после Пасхи, 24 апреля, в Севилье открывается знаменитая Апрельская ярмарка (Feria de Abril), которая тоже длится неделю. На берегу реки Гвадалквивир вырастает множество касетас — павильонов, украшенных зеркалами, свечами и бумажными фонариками, там люди в традиционных костюмах поют и танцуют фламенко. На улицах — иллюминация, повсюду звучит музыка, люди веселятся, херес льется рекой. Одно из важнейших событий — коррида: лучшие тореро выступают на площади Маэстранца. Месяц апрель настолько важен для севильцев, что вместо слова «год» они употребляют слово «апрель»: «Сколько тебе апрелей?» — обычно спрашивают они.

Кающиеся грешники на улицах Севильи — в длинных робах и высоких колпаках с прорезями для глаз

Во время пасхальных торжеств в Риме нужно быть готовым к тому, что большинство ресторанов, магазинов, музеев и галерей закрыты

© ESFotos

В

паломников несут в праздничных процессиях, чтобы получить благословение от Папы Римского. В Страстную пятницу, за два дня до Пасхи, жители Рима стекаются к руинам Колизея, в котором приняли мученическую смерть многие первые христиане. С наступлением ночи начинается Крестный ход, возглавляемый Папой Римским. Паломники со свечами в руках медленно шествуют от Колизея к Палатинскому холму. Процессия останавливается четырнадцать раз, вспоминая события, предшествовавшие распятию Христа («Страсти Христовы»). Хор мальчиков исполняет печальные григорианские хоралы. Вечером в субботу перед Пасхой (Великая суббота) тысячи паломников ожидают своей очереди, чтобы занять место в Соборе Святого Петра и принять участие в праздничной мессе, которую совершает Папа. В понедельник (в Италии этот день называют Паскетта), Рим остается праздничным и многолюдным. На улицах и площадях проходят бесплатные концерты и представления. Но будьте готовы к тому, что большинство ресторанов, магазинов, музеев и галерей в пасхальное воскресенье и в послепасхальный понедельник закрыты. Римляне в этот день любят устраивать пикники за городом. Поэтому идеальный вариант — подружиться с кем-нибудь из местных жителей и завершить праздничное паломничество в Рим на какой-нибудь загородной вилле, закусывая домашнее вино жареным ягненком и артишоками (традиционное пасхальное блюдо).

КИТО католических странах Южной Америки на Пасху происходит почти то же самое, что и в странах Старого Света. Но только с поправкой на географические и прочие особенности. С особенным рвением Пасху празднуют жители Эквадора. Благодаря своему географическому и культурному разнообразию эта страна может стать фантастическим местом для двухнедельного отпуска. Помимо всего прочего, приятно встретить праздник весны в самом центре мира — само слово «Эквадор» с испанского переводится как «экватор». Столица Эквадора Кито находится на высоте 2700 метров над уровнем моря. Со всех сторон Кито окружен горами, значительная часть которых — вулканы. Чтобы выехать из города, надо подняться на заоблачную высоту. Сверху открывается фантастический вид на покрытые буйной растительностью Анды. В Кито очень красивый исторический центр с хорошо сохранившейся колониальной архитектурой, музеями и культурными

В

Улицы старого Кито в Страстную пятницу наполняются тысячами людей в пурпурных и коричневых одеяниях кающихся грешников

достопримечательностями. Пасхальные шествия происходят на улицах Старого города, где находится множество красивейших католических соборов. Обязательно стоит заглянуть в кафедральный собор и церковь Сан-Франсиско. Во время праздничной процессии в Страстную пятницу часть жителей Кито облачается в одежды римских легионеров, другие несут деревянные кресты. Во время Страстной недели в храмах Кито проходит Священный музыкальный фестиваль (Sacred Music Festival). Концерты под открытым небом и фейерверки делают это событие особенно торжественным. Кроме того в Кито достаточно музеев, чтобы занять вас на несколько дней. Но если времени или сил хватает только на один, то это должен быть Музей центрального банка. Несмотря на странное название, это лучший музей в стране, с отличными коллекциями золота и скульптуры доколумбовых цивилизаций страны (особенно золота), церковного искусства колониального периода и живописи XIX–XX веков.

107

Текст: Алексей Гудман

Репетируем отпуск

Куда поехать в мае?

108

Фото: © 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.

SPECIAL OFFER

ФИНЛЯНДИЯ Ваппу

Свое название праздник получил в честь католической святой Вальпургии. Предки современных финнов праздновали приход весны и солнца именно 1 мая, а накануне активно боролись с нечистой силой и жгли костры, чтобы предотвратить приход умерших и злых духов. Празднование начинается по всей стране 30 апреля. Главное действо стартует на Торговой площади Хельсинки в 18:00 — по традиции на голову обнаженной бронзовой девушки Хавис Аманды надевают белую фуражку. После этого такие же фуражки надевают все студенты и выпускники вузов. И тут начинается безудержное веселье! Гуляния на улицах и в ночных заведениях продолжаются до самого утра.

ГЕРМАНИЯ Maifeiertag

Майские праздники — традиционная генеральная репетиция перед главным событием туристического сезона — летними отпусками. И как важно эту репетицию провести с честью и не ошибиться с выбором маршрута. А выбор этот достаточно широк, ведь начало мая по-особому отмечают по всему миру. В одной стране отмечают День труда, в другой радуются близости лета. По всей Европе в ночь на 1 мая празднуется Вальпургиева ночь. А настоящие киноманы не могут дождаться поездки на Лазурный берег Франции. Для них настоящий отдых в мае 2012 года начнется в середине месяца, 16-го числа — именно в этот день начнется 65-й Каннский фестиваль

Первомайские торжества в Германии называются просто Майский праздник (Maifeiertag) и тоже имеют непосредственное отношение к Вальпургиевой ночи. Ритуальные прыжки через костры, выборы Майского короля и Майской королевы, хоровод вокруг Майского праздничного дерева — высокого столба, увитого весенними цветами и украшенного венком на самом верху. Это символ земной оси и образ Древа мира, отвечающего за цветение и плодородие.

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

Фестиваль трубочистов Рочестера В начале мая в Великобритании отмечается Фестиваль трубочистов Рочестера. Эта древняя профессия почитается жителями Англии до сих пор, а образ самого трубочиста окутан таинственностью. В древние времена считалось, что трубочистами становились потерянные дети знатных аристократов. До сих пор сохранилось старое поверье, что встреча с трубочистом обязательно принесет счастье и удачу. Так что если удача отвернулась от вас, вам просто необходимо посетить Англию 1 мая.

109

SPECIAL OFFER

ТУРЦИЯ

МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ В ТУРЦИИ — ЭТО ПРЕКРАСНАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ВДРУГ ОКАЗАТЬСЯ В РАЗГАРЕ НАСТОЯЩЕГО ЛЕТА! ТЕПЛЫЙ КЛИМАТ, БОГАТАЯ ИСТОРИЯ И ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПАМЯТНИКОВ ДРЕВНИХ ЦИВИЛИЗАЦИЙ ПРИВЛЕКАЮТ СЮДА МНОЖЕСТВО ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ СО ВСЕГО СВЕТА. В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, ТУРЦИЯ СЛАВИТСЯ СВОИМИ МОРСКИМИ КУРОРТАМИ — АНТАЛЬЯ, КЕМЕР, БЕЛЕК, СИДЕ, АЛАНЬЯ, ИЗМИР, МАРМАРИС, БОДРУМ, ФЕТХИЕ И МНОЖЕСТВО ДРУГИХ, НЕ МЕНЕЕ ИНТЕРЕСНЫХ. ПОГОДА В МАЕ ГАРАНТИРУЕТ РОВНЫЙ ЗАГАР И КОМФОРТНОЕ КУПАНИЕ

ФАЗЕЛИС

МИРА ЛИКИЙСКАЯ Святой Николай был епископом в этом городе в IV веке. Всё побережье здесь усеяно руинами, которые в прошлом давали укромное убежище пиратам, а сейчас составляют интересную археологическую зону.

110

Фото: © Turkish Culture and Tourism Office; Ozgur Mulazimoglu

У подножья горы Тахталы (Олимпос), в 15 км к югу от Кемера, находятся три гавани Фазелиса, в прошлом представлявшие торговый центр города. Театр, ворота Гадриана, акрополь, а также развалины водопроводов, базарных площадей и бань свидетельствуют об исторической значимости города. Из Южной бухты открывается чудесный вид на горы Тахталы. Галечные пляжи Фазелиса имеют прекрасные игровые площадки, а тихие воды залива безопасны для купальщиков.

День весны в Турции В Турции майские торжества приходятся на ночь с 5 на 6 мая. По преданию этой ночью пророки Хизир и Илья (от соединения их имен и произошло турецкое название Hidyrellez — День весны) договорились вернуть на землю весну. До недавнего времени Хидреллез, будучи праздником простонародья, проходил практически незамеченным в мегаполисах. Однако после отмены в сентябре 1980 года Дня труда (1 Мая) турецкие власти, напирая на патриотизм, противопоставили ему встречу весны. Незамужние женщины гадают, кто в течение года выйдет замуж. Так, например, молодые девушки в канун праздника складывают в сосуд с водой свои кольца, серьги, браслеты и оставляют этот сосуд на ночь под розовым кустом. А в день праздника под обрядовые песни тянут предметы из него. Каждый куплет песни содержит предсказание, которому суждено сбыться в жизни той, чью вещь вытащили в момент пения.

СИДЕ Одно из самых популярных мест в Турции — Сиде (в переводе — гранат). В прошлом тут был порт, сегодня же это красивейший курортный городок. Туристов привлекают древние развалины, два песчаных пляжа, многочисленные кафе и ресторанчики с видом на море, современные комплексы. Великолепный античный театр с колоннадой является самым большим во всем районе. Другие уцелевшие памятники: агора, театр Аполлона, расположенный недалеко от моря, фонтан и некрополь. Музей, размещенный в банях римских времен, демонстрирует одну из самых интересных археологических коллекций Турции.

АЛАНИЯ

ИСПАРТА

Известный город-курорт Алания раскинулся на скалистом мысе, выступающем в Средиземное море между двумя длинными песчаными пляжами. Крепость сельджуков (XIII век) является одной из самых знаменитых достопримечательностей, венчающей этот выступ. 150 башен удачно вписаны в архитектуру двойных стен хорошо сохранившейся крепости. За наружными крепостными стенами находятся руины мечетей, караван-сарая и крытого базара. За внутренними стенами виднеются развалины водоема и византийской церкви. Хотя история Алании восходит к эпохе Древнего Рима, город достиг своего расцвета при сельджуках (1220 год).

Испарта — город озер, возвышающийся высоко в горах Тавр. Весной приозерная зона украшена дикорастущими цветами. Находясь в городе, посетите мечеть Улу, сооруженную в 1417 году сельджуками. Бедестен (Крытый базар) построен в 1561 году, рядом с мечетью Фирдевса Паши, воздвигнутой в XVI веке по приказу знаменитого оттоманского архитектора Синана. Обязательно посмотрите замок Испарты (XIV век). Розарии, дающие розовое масло для парфюмерной промышленности, окружают город со всех сторон, наполняя воздух душистым ароматом.

111

SPECIAL OFFER

С

редиземноморское побережье Испании в мае уже готово дарить страждущим туристам щедрое солнце и отличный загар. Лучшие пляжи в самом начале сезона порадуют чистотой и спокойствием, а погода в Испании в мае подарит уютные +25°С и безоблачное небо. Идеальный вариант для тех, кто любит тепло, но не жару. Купаться в мае можно, но только если вас не пугает прохладная вода (море прогревается до 20°С). А теплолюбивые туристы всегда могут поплавать в подогреваемом бассейне. Главное, что прекрасный загар не придется добывать с потом на лице, его подарит вам ласковое майское солнышко, безопасное даже для нежной детской кожи. Кстати, семейный отдых в Испании крайне популярен благодаря развитой инфраструктуре детского отдыха: почти в каждом отеле найдется специальное кафе, бассейн и развлечения. Майские праздники в Испании — отличное время и для того, чтобы осмо-

112

треть главные достопримечательности без надоедливой толпы и досаждающей жары. Обязательно посетите Барселону, архитектурную столицу мира. В Готическом квартале вас ждут соборы XIII века, остатки римской крепости и средневековый еврейский квартал El Call. Знаменитые работы Гауди во многом определили статус Барселоны как мирового туристического центра, поэтому обязательно посмотрите дворец Гуэля, дом Бальо, дом Мила, парк Гуэля и, главное, Собор Святого Семейства. Ценителям искусства понравится в Музее Пикассо, который, кстати, располагается в старинном дворце XV века. В общем, на вопрос, что посмотреть в Барселоне, можно смело отвечать: Барселону! Всего за два с половиной часа на скоростном поезде из Барселоны можно добраться до Мадрида. В мае в столице Испании ярко, солнечно, но не многолюдно. Здесь вас ждут прекрасные площади Пласа-Майор, Пуэрта-дель-Соль и знаменитая Сибелес, Королевский дворец, монастырь Энкарнасьон, кафе-

дральный собор с замысловатым названием Санта-Мария-ла-Реаль-де-лаАльмудена и, естественно, арена для боя быков Лас-Вентас. Отметить майские праздники посещением корриды на самой большой арене в Испании можно 1, 2 и 8 числа. Начинается она около семи вечера, билеты необходимо заказывать заранее. Всем любителям и опытным пловцам стоит отправиться заниматься дайвингом на Майорку — это изумительный разнообразный подводный мир, мир новых возможностей и открытий. Дайвцентры и школы обеспечат всем необходимым оборудованием и научат правильно погружаться, дышать и плавать под водой. Маршруты разработаны как для новичков, так и для профессионалов. Высокий сезон дайвинга — май– июнь и сентябрь–октябрь. Среди подводных достопримечательностей — затонувшие корабли, кораллы, морские обитатели. Практически на любом курорте Майорки есть дайв-клубы.

Фото: © 2011 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.

ИСПАНИЯ

Праздник Лошади в Хересе (Feria del Caballo) 28.04.2012 – 06.05.2012 В мае, три недели спустя после Страстной недели, Херес-де-лаФронтера отмечает праздник Лошади (он также известен как Майский праздник или праздник Хереса). Этот праздник уходит корнями в средневековую торговлю лошадьми, когда коннозаводчики собирались вместе, чтобы договориться о сделках. В наши дни на праздник мужчины, по обычаю, надевают костюмы, если собираются ехать верхом, а женщины — цыганские наряды. Типичные для праздника напитки — душистое вино херес из серии «олоросо» и тонкое типа «фино». Стоит попробовать национальные блюда — «хвост быка» (rabo de toro), потроха, капусту по-хересски и, конечно, лучшие дары моря и солонину.

113

SPECIAL OFFER

М

огила Лазаря, монастырь четвертого века Ставровуни, место, где, по преданию, в ы ш ла из м о р ско й п е н ы Афродита, древние мозаики и катакомбы св. Соломона в Пафосе, монастырь Киккос в Троодосе, океанический аквариум в Протарасе, прекрасные пляжи и неповторимый фестиваль цветов — всё это вечно молодой и древний Кипр. Кипр в мае — удивительно живописное зрелище! Остров утопает в свежей весенней зелени, еще нет изнуряющей жары (которая приходит лишь в июне), но при этом наступление лета чувствуется буквально во всем: остров становится идеальным местом для любителей пляжного отдыха. Обычно погода на Кипре в начале мая радует ясными днями и температурой около +26°С,

114

так что можно спокойно наслаждаться солнцем в шезлонге. Но всё равно не стоит забывать о средствах защиты, тогда загар будет не только быстрым, но и ровным. В мае на Кипре можно купаться, но придется быть готовым к тому, что море не будет, как горячая ванна. Температура воды составляет в этот период около 21°С. Как раз, чтобы освежиться. Ну а любителям теплой водички большинство отелей предлагает подогреваемые бассейны. Пляжи Кипра — предмет гордости этой страны. Подавляющее большинство из них получило признание Евросоюза за экологическую чистоту. Инфраструктура Кипра уже давно приспособлена для отдыха всей семьей. В отелях предоставляются услуги няни, есть детское меню и высокие стульчики.

А отдых с детьми на Кипре именно в мае хорош тем, что, во-первых, можно не опасаться, что малыш перегреется на солнце, и, во-вторых, сезон только начинается, а значит, не будет толп туристов. Кроме того родителям будет полезно знать, что к детям в этой стране относятся очень благожелательно и с большой любовью. Культурная программа мая на Кипре включает в себя интересные мероприятия. Среди них — Европейский танцевальный фестиваль, центром проведения которого становится Лимассол, Международный фестиваль камерной музыки, его главные площадки располагаются в Никосии и Пафосе. Поклонников спортивных состязаний ждет ралли Афродиты из Лимассола в Пафос на классических гоночных автомобилях.

Фото: © Cyprus Tourism Organisation

КИПР

Анфестирия

ДЕРЕВНЯ ЛЕФКАРА Лефкара — одна из наиболее колоритных деревень Кипра, любимая туристами и киприотами. Здесь можно приобрести знаменитые кипрские кружева, выполненные местными мастерицами по древним традиционным технологиям. Неудивительно, что со временем всё кружево, сделанное на острове вручную, стали называть одним словом «лефкаритика». И сегодня прямо на улицах деревни Лефкара можно увидеть, как женщины плетут сложнейшие орнаменты на салфетках, скатертях и покрывалах, охотно приглашая посмотреть свои работы. Не удивляйтесь, что за готовое изделие вам назовут высокую цену — на одно кружевное изделие у мастерицы уходит несколько недель кропотливого труда.

Ежегодно 6 мая на Кипре отмечается цветочный фестиваль Анфестирия. Традиция его проведения пришла на Кипр из Древней Греции, где он проводился раз в четыре года. Анфестирия посвящалась Дионису, богу-покровителю виноделия и театрального искусства. Дионис символизировал весеннее цветение и осеннее увядание растений. Само слово «Анфестирия» (Anthestiria) произошло от греческого слова «anthos», означающего «цветок». Идея возрожденного фестиваля состоит в том, что весной природа пробуждается и расцветает. Центром современного торжества является Лимассол, расцветающий яркими красками, — здесь действуют выставки цветов, большой цветочный базар, проходит парад украшенных цветами повозок.

МОНАСТЫРЬ КИККОС Основанный в 1100 году в честь Пресвятой Богородицы, монастырь Киккос сейчас самый большой, известный и богатый на Кипре. Он знаменит во всем православном мире, и сюда круглый год стекаются паломники. В монастыре находится одна из трех сохранившихся икон Богородицы, авторство которых приписывается апостолу Луке. Хотя монастырь несколько раз сгорал дотла, икона всегда оставалась невредимой. Коридоры монастыря украшены современной мозаикой, изображающей святых и чудеса, явленные Христом. В молодые годы в Киккосе служил первый президент Кипра архиепископ Макариос III, похороненный неподалеку от этих мест. На территории монастыря есть музей, гостиницы, рестораны и торговые лавки с множеством сувениров.

115

SPECIAL OFFER

ЛИГУРИЙСКАЯ РИВЬЕРА Лигурия — курортная зона, которая узкой и длинной дугой тянется от границы с Францией до Тосканы. Береговая линия делит ее на две части: западную — Riviera Di Ponente и восточную — Riviera Di Levante. Горы закрывают Лигурию от холодных ветров, поэтому она славится постоянным мягким климатом и буйной тропической растительностью. Здесь всегда тепло, даже зимой. Ривьера ди Поненте —продолжение французской Ривьеры. Пожалуй, самыми известными ее курортами являются Алассио и Сан-Ремо. На юг от Генуи протянулась Ривьера ди Леванте — одна из самых фешенебельных курортных зон Италии.

116

НАСЛАДИТЬСЯ НЕ ТОЛЬКО НЕВЕРОЯТНОЙ МЯГКОСТЬЮ И ТЕПЛОМ ЗОЛОТОГО ПЕСКА И ЛАЗУРНЫМ МОРЕМ, НО И ДРУГИМИ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЯМИ СТРАНЫ. ОСОБОЕ ЗНАЧЕНИЕ В МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ ПРИОБРЕТАЕТ ИТАЛЬЯНСКАЯ РИВЬЕРА — ЭТО ИЗЫСКАННЫЙ СТИЛЬ ОТДЫХА, САМА ЕГО ФИЛОСОФИЯ. ИТАЛЬЯНЦЫ ВЛАДЕЮТ ЕЮ В ПОЛНОЙ МЕРЕ И ЩЕДРО ДЕЛЯТСЯ С ГОСТЯМИ

ВЕНЕЦИАНСКАЯ РИВЬЕРА Лидо ди Езоло — удивительная курортная зона, которую сами итальянцы называют «городом каникул в венецианских садах». Купальный сезон продолжается здесь с мая по октябрь. В жаркие месяцы температура воды достигает 30°С, при этом море чистое и мелководное, что особенно хорошо для детей. Особый микроклимат: из-за близости Альп здесь не бывает сильных ветров, бурного моря и высоких волн. Здесь нет широких улиц и высотных домов, зато можно прямо в купальнике выйти из отеля и уже через сто метров ступать по мельчайшему золотистому песку. Отдыхающие с детьми непременно должны съездить на озеро Гарда, возле которого раскинулся огромный парк аттракционов и развлечений Гардаленд. И, наконец, самое главное: от Лидо ди Езоло рукой подать до Венеции, Вероны, Падуи, Равенны. Еще один курорт Венецианской Ривьеры Линьяно лежит между Венецией и Триестом. Линьяно — это восемь километров оборудованных песчаных пляжей, 200 гектаров сосновых лесов и 300 гектаров зеленых лужаек, 250 ресторанов, пиццерий, закусочных, баров, кафе, 750 супермаркетов и магазинов. К услугам отдыхающих — отели от двух до пяти звезд, виллы, апартаменты, кемпинги, молодежные центры. В Линьяно есть всё для первоклассного отдыха: прокат яхт и катеров, школы виндсерфинга и верховой езды, спортивные площадки и теннисные корты, гольф-клуб и спортивная рыбалка, термальный центр с салоном красоты и талассотерапией.

Фото: © Agenzia Regionale In Liguria

ИТАЛИЯ

В МАЕ В ИТАЛИИ ЕЩЕ НЕТ ЗНОЙНОЙ ЖАРЫ, ПОЭТОМУ В ЭТО ВРЕМЯ МОЖНО

Calendimaggio в Кампилья Мариттима Праздник «Календимаджо» посвящен святому Иосифу, который был ремесленником, плотником, — своеобразный реверанс секулярному Дню труда. Особенно колоритен этот праздник в Кампилья Мариттима. В течение всего мая в этом небольшом средневековом городе проходят торжества, по завершении которых (обычно в первое воскресенье после 15 мая) отмечается исторический праздник. Здесь можно увидеть костюмированный парад музыкантов, певцов, представления бродячих актеров, акробатов, соревнования по стрельбе из лука и праздник «Палио».

НЕАПОЛИТАНСКАЯ РИВЬЕРА

АДРИАТИЧЕСКАЯ РИВЬЕРА

Знаменитый Сорренто расположен на 50-метровой террасе, круто обрывающейся к кристально синему морю. Отсюда, как с балкона, открывается незабываемый вид на Неаполитанский залив и дремлющий конус Везувия. Здесь нет суеты многолюдных мест отдыха. Ведь главное очарование Сорренто — это сама природа: море, пейзажи, целебный воздух. Амальфи и Позитано — самые известные курорты на Амальфитанском побережье, связанные извилистой, захватывающей дух дорогой. С нее открываются фантастические виды: уютные бухты и утесы, обрывающиеся в абсолютно прозрачное изумрудное море, лимонные и апельсиновые деревья, пальмовые рощи.

Курортная зона, протянувшаяся от Равенны до Сан-Бенедетто дель Тронто, пожалуй, самая демократичная, общедоступная и развитая. Современные курорты, где днем и ночью бурлит жизнь, где вся инфраструктура построена с учетом потребностей отдыхающих, протянулись на многие десятки километров. А такого скопления тематических парков в Италии больше нигде нет: «Италия в миниатюре» (270 архитектурных чудес и пейзажей Италии и Европы), «Мирабиландия» (грандиозный парк развлечений), «Фьябиландия» (сказочный парк развлечений для детей), многочисленные аквапарки. Уж кто-кто, а дети здесь точно не соскучатся.

РИВЬЕРА ДИ УЛИССЕ Между Римом и Неаполем находится одно из красивейших курортных побережий Тирренского моря — Ривьера ди Улиссе или побережье Одиссея. Побережье Одиссея образуют самобытные очаровательные городки. Полоса девственных песчаных дюн отделяет море от романтического озера Паола в Сабаудия; узенькие средневековые улочки сбегают со склонов мифической горы Чирчео в Сан-Фелисе Чирчео, в Сперлонге дух захватывает от красоты скал и бухты; элегантная набережная обнимает идеальный по форме залив в Террачине; вход в красавец-порт Гаэта охраняет древняя башня, построенная сарацинами; около Аппиевой дороги стоит древний городок Формия — всё это известные курорты с мировым именем.

117

CRUISE COLLECTION

Cruise Collection

Текст: Нелли Покровская

Флаг Франции на корме Amaryllis

118

О

Круизы на элегантных прогулочных баржах компании Orient-Express по рекам и каналам юга Франции — чудесный способ познакомиться с настоящей сельской жизнью французов, неспешно текущей вдали от привычных туристических троп страны

дин из отцов-основателей США Томас Джефферсон, плывя на барже по Каналу дю Миди, протянувшемуся от Средиземного моря до Атлантического океана, сказал однажды: «Из всех видов путешествий, что мне дове-

лось попробовать, этот самый приятный». С тех пор много воды утекло, но прогулки на отелях-пенишах, как называют их французы, — по-прежнему один из самых романтичных способов ощутить дух старой доброй Франции и окунуться в колоритную атмосферу местной глубинки. Да и сами

Фото: © Orient-Express Hotels Ltd.

ВО ФРАНЦУЗСКОЙ ГЛУБИНКЕ

Солнечный день сменяется тихим вечером суда из простых грузовых лодок превратились в элегантные плавучие шато. Они курсируют по самым живописным уголкам Франции, включая область Бордо, Бу рг у н д и ю, Прованс, дол и н ы Рон ы и Лангедок-Руссильон. Путешествуя по каналам, вы заглянете в самые удаленные сельские районы страны. Расстояния невелики, а неспешный размеренный темп круиза позволит получить истинное удовольствие от отдыха. Вояж по рекам пройдет быстрее. Маршрут насыщеннее и охватывает обширную территорию, а часть времени

стоит посвятить осмотру местных достопримечательностей. При этом каждый пениш сопровождает комфортный микроавтобус для экскурсий, а для желающих также организовывают велосипедные прогулки. Если вы предпочитаете индивидуальные туры, стоит забронировать чартер. Это идеальный вариант отдыха для всей семьи или дружной компании, а если компания собирается большая и одной баржи мало, то можно арендовать две и путешествовать в тандеме. Флотилия Afloat in France компании Orient-Express состоит из пяти роскошных

судов: Fleur de Lys («Цветок лилии»), Amaryllis («Амариллис»), Hirondelle («Ласточка»), Alouette («Жаворонок»), Napoleon. Они принимают на борт от 4 до 12 человек. На борту имеется три-четыре просторные спальни с отдельной гардеробной и ванной комнатой, отделанной мрамором. Кроме кают, обставленных изысканной антикварной мебелью, здесь располагается гостиная, библиотека с письменным столом, столовая и даже небольшой спортзал. Днем можно расслабиться в открытом подогреваемом бассейне на верхней палубе, принимать солнечные

Совершая круиз, вы увидите замки, поля, леса и виноградники старой доброй Франции

119

CRUISE COLLECTION

Завтрак на открытой террасе баржи — лучший способ начать новый день

Вечером на борту ждет изысканный ужин из пяти блюд

120

и Кот-д’Ор. Путь лежит через Бургундский канал, мимо живописных деревушек, полей и виноградников, по реке Сонна и Центральному каналу. В сопровождении гида вы посетите известные винодельни Meursault, Montrachet, Clos de Vougeot и Pomard. Непременно загляните в такие города, как Бон (винная столица региона), Дижон, Сер, Эскомм, Дигуан и Сен-Леже́ -сюр-Ден. Также стоит посмотреть на замок Маргариты Бургундской (XII в.), руины замка Минервы

Гости размещаются в роскошных апартаментах, обставленных антикварной мебелью

Фото: © De Agostini Picture Library, Fototeca ENIT

ванны или любоваться прекрасными видами окрестностей, потягивая шампанское в уютном шезлонге на террасе, а вечером в ожидании приятного ужина из пяти блюд наслаждаться игрой на рояле. Современные удобства, профессиональный экипаж и сервис выше всяких похвал — всё это сделает путешествие сказочно приятным. Маршруты предлагаются на любой вкус. Например, по знаменитому винодельческому региону Франции — Бургундии

Изысканная атмосфера и современные удобства обеспечат идеальный отдых на борту

Оформление жилой зоны, баржа Hirondelle

В салоне имеется библиотека, а на открытой палубе — терраса с шезлонгами и бассейн и базилику Нотр-Дам-де-Фурвьер в Лионе. В регионе Франш-Конте — царстве воды, хвойных лесов и девственной природы, вы полакомитесь сырами и деликатесами, которыми славится этот край. Также можно отправиться в круиз по реке Рона, берущей свое начало в Швейцарских Альпах, или выбрать Канал дю Миди, протянувшийся по всей южной Франции от прекрасного города Тулузы до порта Сет. Говорят, что в золотой век жизнь тут процветала, о чем свидетельствуют шикарные замки и дома, раскинувшиеся по живописным берегам. Тут вы увидите городок Безье, известный летними боями быков, и древний римский город у осушенного Пруда де Монтади (XIII в.). В этом году компания Orient-Express предлагает два эксклюзивных тура для ценителей искусства и традиций французского виноделия. Так во время арт-вояжа Picture Perfect Week на борту Napoleone гости освоят различные художественные техники под руководством именитого художника Дэвида Нэпа. Баржа следует по долине Роны, чьи пейзажи вдохновляли

Пикассо, Паньоля и Ван Гога, к городу Арль в Провансе, через Авиньон, где можно посетить знаменитую резиденцию Папы Римского и попробовать местное красное вино Шатонеф-дю-Пап. Также в третий раз пройдет круиз La Semaine Des Grands Crus на борту баржи «Амариллис», вмещающей до 8 пассажиров. Это прекрасная возможность познакомиться с 33 существующими сортами бургундского вина «Гран Крю».

Одна из спален на борту баржи Fleur de Lys

Круизы Afloat in France Круиз 7 дней/6 ночей по региону Бургундия Начало круиза: 15 июля 2012 года, из Сен-Леже-сюр-Ден Стоимость: от €6100 с человека при размещении в двухместных апартаментах Маршрут: Сен-Лежесюр-Ден, посещение замка XIV в. Chateau de Germolles, бывшей резиденции герцога Бургундского, посещение

г. Бона, Hotel-Dieu, Hospices de Beaune, семейных виноградников Domaine Ponsot, Бургундский канал, Clos De Vougeot — резиденция Братства Рыцарей Tastevin, семейные погреба DrouhinLaroze, Дижон, Париж. Удобства и услуги на борту Развлечения Библиотека Игры Hi-fi / Стереоаппаратура Велосипеды и карты

Теннисные ракетки и мячи Телевидение Видео Рояль Клавишный инструмент Обслуживание Почта / Продажа почтовых марок Газеты Продажа фото и фильмов Сувениры Телефон Ценные вещи (экипаж постоянно находится на борту)

Услуги, которыми можно воспользоваться, сойдя на берег Развлечения Полеты на воздушном шаре, гребля на каноэ, гольф Обслуживание Химчистка Парикмахерская Религиозные услуги Бронирование столика в ресторане Врач / Зубной врач / Медсестра

121

CITY LEISURE

Ресторан-караоке «Москва» Зима в Киеве — самое подходящее время, чтобы побаловать себя последними гастрономическими новинками, провести время с пользой и удовольствием. Вас приглашает одно из самых стильных заведений Киева, ресторанкараоке «Москва», приготовивший для своих гостей целый набор новинок. Нельзя не отметить, что с октября в ресторане две системы караоке, а это значит — вдвое больше хитов! Такого в Киеве вы не найдете больше нигде! Вы сможете выбрать любую песню из пятидесяти с лишним тысяч в этой уникальной коллекции. Кстати, по воскресеньям и понедельникам вход бесплатный, а для именинников предусмотрена специальная скидка — 30%. Киев, ул. Саксаганского, 120 Тел.: +38 044 221-00-55 www.moskva.in.ua

Ресторан «Собрание»

IQ BAR

«Собрание» — оригинальное и точное название, которое определяет суть нашего ресторана, его концепцию и атмосферу, собрание вкусов, интересов и талантов. «Собрание» — городской ресторан. Он динамичен, универсален, он космополит, вобравший в себя блюда наиболее востребованных кухонь мира, современную музыку и теплую атмосферу. В «Собрании» представлены блюда Кавказа, Италии, Украины, большой выбор японской кухни (суши, роллы, супы), от шеф-повара — авторская кухня и большой ассортимент мясных и рыбных блюд на гриле.

Бескомпромиссное качество, соответствующая атмосфера! Внутри во всем стиль smart: кухня, интерьер, атмосфера, развлечения. К слову, помимо барного и ресторанного меню, здесь гостям заведения могут предложить всяческие головоломки и настольные игры. Добавьте к этому еженедельную ротацию самых интересных столичных диск-жокеев, и можете считать что ваш вечер пресловутой пятницы «сделан». Другими словами это «pre-party», которое может послужить отправной точкой в преддверии любой вечеринки, да и простo местом встречи друзей с отменным музыкальным вкусом и повышенными гастрономическими пристрастиями.

IQ Bar — место для интеллектуального отдыха!

Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: + 38 044 529-00-79 Е-mail: sobranie-kiev@mail.ru

ОK Bar

La Veranda

Средиземноморские дни в ресторане ОК bar. Ресторан ОК bar & restaurant три дня в неделе, со вторника по четверг, объявляет «средиземноморскими»! Каждую неделю в специальном меню морепродуктов можно встретить что-то новое. Приготовленные по лучшим рецептам морской язык, каракатица, камбала, угорь, королевские креветки, тюрбо, устрицы — вы сможете получить максимум удовольствия от средиземноморской трапезы. Морепродукты не зря популярны во всем мире — знатоки ценят их не только за утонченный вкус, но и за массу содержащихся в них полезных веществ. Каждый вторник, среду и четверг — свежие морепродукты в ресторане ОК bar restaurant!

Красивый узнаваемый фасад ресторана La Veranda еще с улицы привлекает широким перечнем блюд. Уже при входе каждый гость понимает, что попал в царство изобилия — на внушительных размеров столе есть всё: оливки и маслины, лимоны, свежеиспеченный хлеб, оливковое масло и бальзамический уксус из самых разных районов Франции и Италии. Буквально каждая деталь здесь говорит о простоте и натуральности. Для приготовления блюд используются сезонные продукты отменного качества.

La Veranda — душевный европейский ресторан. Честный, гостеприимный и очень вкусный. Здесь непринужденно и легко, как на юге Франции или в итальянском Rapallo.

Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: +38 044 22-50-220 www.ok-bar.com

122

Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: +38 044 234-53-55 E-mail: info@iqbar.ua www.iqbar.ua

Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34-74-01 E-mail: ak@laveranda.com.ua www.laveranda.com.ua

Land Rover Range Rover Maserati Порше Центр Одесса Порше Центр Одесса, официальный дилер, предоставляет полный набор услуг по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей марки Porsche. В нашем автосалоне вы сможете ознакомиться с модельным рядом автомобилей Porsche, записаться на тестдрайв. В вашем распоряжении современный технический центр по обслуживанию автомобилей Porsche, а также собственный склад запасных частей, оперативная прямая система заказов, самое современное сервисное оборудование — всё то, что позволяет выполнять гарантийный ремонт, техническое обслуживание и любые другие виды работ по высочайшим критериям качества Porsche, в самые короткие сроки и с максимальным удобством для вас. Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780-11-88; Факс: +38 048 780-11-00 www.porscheodessa.com

Круті тачки Автосалон «Круті тачки» — крупнейший в Украине поставщик автомобилей из США, который предлагает превратить выбор и покупку автомобиля в удовольствие. «Круті тачки» — это безукоризненный сервис, редкие модели и редкие комплектации всемирно известных брендов. Приоритетом для компании является высокий уровень обслуживания, которое обеспечивают высококлассные специалисты с большим опытом работы. Индивидуальность каждого нашего клиента, его пожелания превыше всего. Киев, ул.Новоконстантиновская, 15/15 Тел.: + 38 044 240-41-41 Харьков, ул. Шевченко, 94 Тел.: + 38 057 719-96-00 Одесса, Люстдорфская дор., 47 Тел.: + 38 048 777-20-20 www.mycar.com.ua

Компания «Бритиш Моторс Украина» — официальный дилер № 1 всемирно известных автомобильных брендов Land Rover Range Rover. Здесь вас встретят высокопрофессиональные консультанты, которые предоставят исчерпывающую информацию о комплектации и технических характеристиках понравившегося вам автомобиля, дадут свои рекомендации и помогут сделать правильный выбор. Наряду с автомобилями в наличии вы можете заказать автомобиль в индивидуальной комплектации, оборудованный любым дополнительным оборудованием по вашему желанию. Заказ, сделанный у нас, сразу же поступает к производителю, и вы получаете ваш автомобиль в кратчайшие сроки. Таким образом, компания «Бритиш Моторс Украина» предлагает все виды услуг, связанных с продажей и сервисным обслуживанием автомобилей Land Rover Range Rover. Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел./факс: +38 044 525-64-06, +38 044 525-67-58 www.landrover.kiev.ua

Киевский гольф-клуб GolfStream С открытием нового сезона клуб GolfStream приглашает на свои гольф-поля всех любителей активного отдыха. Новые расширенные программы занятий спортом подойдут и взрослым, и детям. Вас ждут 36 лунок грандиозного гольф-поля, обширный тренировочный центр с площадками под открытым небом, универсальные идеи по организации семейных праздников и бизнес-отдыха, летние детские гольф-лагеря, женский Ladies Golf Club, мужской клуб «poker & golf», динамичные обучающие модули для новичков, а также привилегии и бонусы для гурманов игры. Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина, Гривнёвское шоссе Тел.: +380 (67) 403 6641 E-mail: reception@kievgolfclub.com www.kievgolfclub.com

Компания «Модена Авто» является эксклюзивным импортером бренда Maserati в Украине. Уже сейчас структура компании насчитывает два концептуальных шоурума и два сертифицированных сервисных центра. В наших шоурумах клиент может приобрести имеющийся в наличии автомобиль из полной линейки модельного ряда Maserati или оформить заказ в производство, согласно индивидуальным пожеланиям. Специализированные сервисные станции Maserati оснащены современным оборудованием, позволяющим в кратчайшие сроки осуществлять ремонт на профессиональном уровне в соответствии с требованиями завода-производителя. Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569-63-33 (34, 99) E-mail: office@maserati.com.ua Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360-887, +38 0562 361-223 www.maserati.com.ua

Гольф Центр Киев В распоряжении гостей гольф-центра «Киев» — гольф-поле на 7 лунок, 2 этажа тренировочных площадок. Гольф-центр «Киев» расположен в нескольких минутах езды от центра города, на живописной Оболонской набережной. Гольф-центр «Киев» — это великолепные залы, панорамная терраса (1200 кв. м), где вы можете провести праздник, семинар, изысканную свадьбу с выездной церемонией и другие мероприятия. Для самых маленьких гостей работает клуб, где учат играть в гольф, можно провести день рождения. Работает гольф-лагерь. Пока родители на работе, дети играют в гольф, учат английский язык, посещают арт-классы. Гольф-центр «Киев» — место отдыха для всей семьи! Киев, пр. Героев Сталинграда, 10-д (Оболонская набережная, 20) Тел.: +380 44 230-94-36, +380 44 428-30-31 E-mail: info@golf-center.com.ua

123

CITY LEISURE

Ark SPA Palace Health & Beauty

Beauty Salon SOFIYSKIY

Wellness SPA «Формула»

Ark SPA Palace — это уникальный центр здоровья и красоты на юге Украины площадью 6000 кв. м. Только в Ark SPA Palace к вашим услугам: • Комплекс из 7-ми банных культур Европы и 3-х банных культур Азии • 1 большой плавательный бассейн и 3 мини-бассейна • Инновационная косметология и более 200 массажных техник народов мира • Фитнес-клуб • Ресторан с блюдами европейской и восточной кухни, а также эксклюзивные комплименты от шеф-повара.

Мы предлагаем уникальные программы по уходу и восстановлению волос. Трехфазный уход от Alterna (США) восстанавливает структуру волос на молекулярном уровне. Инновационный уход «SPA Энзимотерапия» (Tecna, Италия) насыщает волосы микроэлементами, витаминами, протеинами и незаменимыми аминокислотами. Королевский уход СНІ (Farouk Systems, США) замедляет процесс старения волос, защищает их от воздействия ультрафиолетовых лучей, разглаживает поверхность волос и придает им благородный перламутровый блеск. Специальная программа от Opalis (Франция) воссоздает природную красоту и здоровье волос. Использование инновационных японских аппаратов Mikro Mist и Roller Ball позволяет многократно усилить благотворное воздействие целебных средств.

Fitness & Wellness клуб премиум-класса Wellness SPA «Формула» предлагает принципиально новый подход к достижению гармонии души и тела: все услуги клуба представлены в двух направлениях — восточном и западном. Если вы человек Запада, покоряющий новые вершины каждый день, то ваша формула здоровья — тренажерный зал, бассейн, сквош и кардиосиловые программы. Тем, кому ближе Восток с его стремлением к внутреннему покою, «Формула» предложит классы йоги и большой выбор процедур, направленных на гармонизацию организма, — тайские массажи, стоун-терапию и более 100 SPA-процедур.

Одесса, ул. Генуэзская, 1-a Тел.: +38 0482 328-328 www.ark-spa.com

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: + 38 044 206-77-16

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728-99-20 www.formula-wellness.com

Стоматологическая клиника «Призма»

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» — центр семейного фитнеса, где каждый найдет занятие по душе: мужчины смогут позаниматься в тренажерном зале, женщины — заняться танцами, аквааэробикой или посетить салон красоты, дети — поплавать в бассейне или найти друзей в центре детского творчества. В конце дня здоровых удовольствий можно всем вместе встретиться в ресторане. Оснащение нашего фитнес-клуба отвечает самым высоким стандартам. Современные тренажёры в просторных залах, студии функционального тренинга, лучший игровой зал Украины с профессиональным паркетом Proaction, теннисные и сквош-корты, открытые и закрытые бассейны, джакузи под открытым небом доставляют массу положительных эмоций. Индивидуальный подход и сервис высочайшего уровня стали визитной карточкой нашего клуба. Мы всегда рады принять в свои ряды людей, которые хотят быть здоровыми и успешными! Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: +38 044 351-7733, www.5el.com.ua

124

Улыбка — самый недорогой способ выглядеть лучше! Она изменяет жизнь, заставляет нас по-другому смотреть на мир, и мир в ответ совершенно по-другому начинает смотреть на нас! Стоматологическая клиника «Призма» — стоматологическое учреждение полного цикла, способное собственными силами оказать пациентам медицинскую помощь любой сложности, провести диагностику, лечение, протезирование, имплантацию, хирургические операции и эстетическую реабилитацию пациента. В составе клиники специализированное отделение косметической стоматологии. Ведется ортодонтический прием. Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425-13-13, + 38 067 216-13-13 www.prisma.com.ua

Отель «Бристоль»

Отель «Морской»

Ресторан Zebra

Пятизвездочный отель «Бристоль», построенный на рубеже XIX–XX веков, — историческая достопримечательность, архитектурный шедевр, созданный выдающимся зодчим А.И. Бернардацци. Благодаря реконструкции возник полностью обновленный современный 5-звездочный отель с западными стандартами обслуживания, роскошной обстановкой и персональным подходом к каждому гостю. Отель «Бристоль» предлагает: 112 изысканных номеров, ресторан авторской, французской и русской кухни Le Grand Cafe Bristol, многофункциональный зал для мероприятий Windsor Grand Ballroom, конференц-зал Greenwich, комнаты для переговоров, SPA и фитнес-зоны, бутики и магазины, салон красоты, флористический бутик.

Отель «Морской» расположен на самом берегу Аркадийского залива в самом центре Одессы. Памятник архитектуры, построенный в начале XIX века, вновь открывает свои двери в начале XXI века. Своим гостям отель «Морской» предлагает 54 номера различных категорий. В отеле есть собственная прачечная, охраняемый паркинг, ресторан City Time, конференц-зал. Широкий спектр услуг предлагает и оздоровительный комплекс отеля: закрытый бассейн с водным баром, тренажерный зал, массажный кабинет, сауна, открытый летний солярий с шезлонгами.

Расположившись на берегу моря, ресторан Zebra предлагает своим гостям насладиться настоящей одесской кухней, которая наполнена европейскими и средиземноморскими мотивами. Всегда только свежая черноморская рыба и соления собственного посола. Необыкновенно вкусная щучья икра! То же самое относится и к десертам! Любители домашней кухни будут приятно удивлены широким выбором блюд. В нашем ресторане учтены все ключевые моменты хорошего отдыха — трехэтажный ресторан, летняя терраса, шатер на пляже и большая детская площадка с бассейном.

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1, Аркадия Тел.: +38 0482 33-90-90, Факс: +38 0482 33-90-91 www.morskoy.com

Одесса, ул. Красных Зорь, 2-а Тел.: +38 0482 32-99-04, + 38 067 557-24-30

Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: +38 048 796-55-01/02, факс: + 38 048 796-55-03 www.bristol-hotel.com.ua

Royal Beauty Club

Институт красоты Le Blanc Девиз института красоты Le Blanc: «Искусство гармонии души и тела». Это первый и единственный в Украине центр известного во всем мире профессионального luxury-бренда по уходу за волосами и кожей Kerastase. Здесь собраны лучшие специалисты, мастерски выполняющие эксклюзивные оздоровительные и омолаживающие процедуры, их, не покривив душой, можно назвать ритуалами роскоши. Уход за лицом, телом, кожей головы, волосами, все виды маникюра и педикюра, spa-услуги, косметология — каждый посетитель найдет именно то, что ему нужно. А умиротворяющая, спокойная обстановка, в которой легко позабыть о повседневной рутине, высочайший уровень сервиса и новые стандарты эффективности в индустрии красоты сделают любого клиента завсегдатаем этого уникального заведения. Киев, ул. Бассейная, 3-а, тел.: +38 044 495-57-76 Киев, Владимирская, 49-а, тел.: +38 044 220-01-81

Royal Beauty Club расположен в центре города Киева, рядом с Пассажем, где находятся лучшие бутики известных мировых брендов. В нашем клубе вы можете побаловать себя уходами для лица и тела от BABOR. BABOR — это синоним опыта, эксклюзивности, отличного качества, инновационных активных ингредиентов и профессиональных систем ухода.

BABOR — это профессиональная косметика класса люкс, в которой соединились последние научные разработки и высокоэффективные эликсиры красоты. Почему роскошные продукты и уходы BABOR вы получаете из рук вашего косметолога, не нуждается в объяснении. Только настоящий специалист может подарить наслаждение истинной красотой. Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел.: +38 044 220-07-17 www.rbclub.com.ua

125

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ОТЕЛИ / ТУРОПЕРАТОРЫ Информационный центр «ТревелСим» Киев, аэропорт «Борисполь», Терминал F, 2 этаж Тел.: (044) 223 80 08

Гостиница «Айвазовский» Одесса, ул. Бунина, 19 Тел.: (048) 728 97 77

Гостиничный комплекс «Аркадия Плаза» Одесса, ул. Посмитного, 1 Тел.: (0482) 30 71 00, 30 71 77

Отель «Бристоль» Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: + 38 048 796 55 01/02, 796 55 44

Гостиный двор Одесса, ул. Екатерининская, 6 Тел.: (048) 737 44 00

Гостиница «Лондон» Одесса, ул. Успенская, 95 Тел.: +38 048 784 08 98

Отель «Морской»

Elounda Mare Hotel

Hotel Eden Rome

Отель Maristella Club

72053 Elounda Crete - Greece Тел.: +30 28410 68200

Via Ludovisi 49 00187, Rome, Italy Тел.: +90 216 413 93 00

Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: (048) 785 5000

Elounda Peninsula

Hotel Majestic Barriere

Metropole Hotel

72053 Elounda Crete - Greece Тел.: +30 28410 68250

10, La Croisette 06407 Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 92 98 77 00

Riva degli Schiavoni 4149 30122 Venezia Italy Tel.: +39 041 52 050 44

Fairmont Grand Hotel Kyiv

Hotel Carl Gustaf & Spa

Normandy Barriere

Naberezhno-Khreshchatytska Street 1 04070 Kyiv, Ukraine Тел.: +380 44 3228888

Rue des Normands BP700 – Gustavia 97133 Saint Barthelemy, French West Indies

38 rue Jean Mermoz BP 44100 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 22

46, avenue George V 75008 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 40 69 60 00

Hotel J.K. Place Firenze Piazza Santa Maria Novella, 7, Firenze Тел.: +39.055.2645181

West Crescent, Palm Jumeirah – Dubai, UAE Тел.: +971 4 440 1010

Fairmont Monte Carlo

Hotel Plaza Athenee

Park Hyatt Paris-Vendome

12, Avenue des Sp lugues 98000 - Monte Carlo, Monaco Тел.: + 377 93 50 65 00

25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Тел.:+33 1 5367 6665

5 rue de la Paix, 75002 Paris, France Tel.: +33 1 58 71 12 21

Hotel Terme Due Torri

Danai Beach Resort Suites & Villas

Via Pietro d’Abano, 18 35031 Abano Terme- Padova Тел.: +39 0498665800

Piazza della Republica, 17 20124, Milano, Italia Тел.: +39 02 62 30 1

Fouquet’s Barriere Hotel & Restaurants

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1 Тел.: (0482) 33 90 90

63088 Nikiti, Sithonia Halkidiki – Greece Тел.: +30 23750 20400 – 2

Гостиница «Одесский дворик»

D-Hotel Maris

Одесса, ул. Успенская, 19 Тел.: (048) 777 72 71 784 53 46, 728 75 73

Datca Yolu Hisaronu Mevkii, P.O. Box 119 48700 Marmaris/ Mugla, Turkey Тел.: + 90 252 441 2000

Отель «Отрада»

Grand Hotel Principe di Piemonte

Одесса, ул. Уютная, 11 Тел.: (0482) 330 698

Piazza Puccini, 1 55049 Viareggio (Lu) Italy Tel.: +39 0584 4011

Туроператор «Фабрика туризма»

InterContinental Carlton Hotel 58, rue Croisette 06414, Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 93 06 40 06

InterContinental Paris Le Grand 2, rue Scribe – 75009 Paris Тел.: +33 (0) 1 40 07 32 32

InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort

One & Only The Palm

Principe di Savoia

Отель Palace del Mar Одесса, пер. Хрустальный, 1 Тел.: (0482) 30-19-00

Porto Elounda De Luxe Resort 72053 Elounda, Crete - Greece Тел.: +30 28410 68000

The Regent Grand Hotel Bordeaux 2-5 Place de la Comedie 33000 Bordeaux, France

Ritz Paris

Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: +38 044 363 02 02 Одесса, ул. Канатная, 79/1 Тел.: +38 048 785 85 45, +38 0482 320 320

Grand Hotel Barriere

Отель «Фраполли»

Gran Hotel Bahia del Duque Resort

Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел./факс: (0482) 35 68 00 (09)

Avenida de Bruselas s/n Costa Adeje, Tenerife, Espana Tel.: +34 922 74 69 00

Meradhoo Island Gaafu Alifu Atoll Republic of Maldives Тел.: +971 4 364 7171

Royal-Thalasso Barriere

Hacienda Na Xamena

Jumeirah Lowndes Hotel

Buzon 11, Na Xamena 07815 San Miguel, Ibiza, Spain Tel.: +34 971 33 45 00

21 Lowndes Street, Knightsbridge London, SW1X 9ES, UK Тел.: +44 (0) 20 7823 1234

Royal Barriere

Hermitage Hotel

Jumeirah Vittaveli

Square Beaumarchais MC 98000 Principaute de Monaco Тел.: +377 98 06 40 00

Bolifushi Island South Male Atoll Republic of Maldives Тел.: +960 664 2020

St. James Court 613 St. Denis Street, Port Louis, Mauritius Тел.: +230 210 7608

Hoteldorf Gruner Baum

Jumeirah Zabeel Saray

Kotschachtal 25 A-5640 Bad Gastein Teл.: +43 6434 2516 0

Banyan Tree Samui

Hotel Alex Zermatt

The Palm Jumeirah, Crescent Road (West) PO Box 27722 Dubai, UAE Тел.: +971 4 4530000

99/9 Moo 4, Maret, Samui Surat Thani 84310, Thailand Тел.: +66 77 915 333

Bodmenstrasse 12 CH-3920 Zermatt, Switzerland Тел:. +41 (0)27 966 70 70

Banyan Tree Sanya

Hotel California Paris — Champs Elysees

Luhuitou Bay, Luling Road No. 6 Sanya, Hainan Province People’s Republic of China Тел.: +86 898 88609988

75008 Paris, France 16 rue de Berri Тел.: +33 01 43 59 93 00

Beau-Rivage Palace

Abano Grand Hotel Via Valerio Flacco 1, 35031 Abano Terme (Padova) Тел.: +39 049 824 81 00

Ananda in the Himalayas The Palace Estate Narendra Nagar, Tehri – Garhwal Uttaranchal – 249175, India Тел.: +91 1378 227 500

Angsana Balaclava

46, avenue George V BP 70143 35801 Dinard Cedex, France Tel.: +33 02 99 88 26 26

295 Moo 3, Taling Ngam Beach, Koh Samui, Suratthani, 84140, Thailand Тел.: +66 77 429 100

Jumeirah Dhevanafushi

Jumeirah Carlton Tower On Cadogan Place London, SW1X 9PY, UK Тел.: +44 20 7235 1234

15 Place Vendome 75001 France Тел.: 33 01 43 16 45 33/34/35 E-mail: resa@ritzparis.com 6, Avenue Pierre Loti, BP 174 44504 La Baule Cedex, France Tel.: +33 (0) 2 40 11 48 48 Boulevard Cornuche BP 74400 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 33

Swiss Diamond Hotel Riva Lago Olivella 6921 Lugano - Vico Morcote Тел.: +41 91 735 00 00

Thermes Marins Monte-Carlo 2, avenue de Monte-Carlo MC 98000 Monaco Тел.: +377 98 06 69 00

Villa Eden Leading Health Spa Via Winkel 68/70, 39012 – Merano (BZ) – Italy Тel.: +39 0473 236583

АВИАКОМПАНИИ

Le Burgundy

Austrian Airlines

6-8, Rue Duphot 75001 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 42 60 34 12

Центральный аэропорт Тел.: (048) 731-25-95

Le Meurice

Place du Port 17–19 — CH 1000 Lausanne 6 — Switzerland Тел.: +41 021 613 33 33

Relais & Chateaux 8 rue Frederic Bastiat 75008 Paris, France Тел.: +33 (0)1 42 56 17 00

Одесса, ул. Пушкинская, 19 Тел.: (0482) 347-906 (7, 8)

Business Hotel Continental

Hotel de Paris

Le Richemond

Одесса, ул. Дерибасовская, 5 Тел.: (048) 786 03 99

Place du casino, 98 000 Monaco Тел.: + 377 98 06 30 00

Chateau d’Esclimont

Hotel de Sers

Jardin Brunswick, 1201 Geneva, Switzerland Тел.: +41 22 715 7000

25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Тел.:+33 1 5367 6665

41 avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 53 23 75 75

Eden Rock – St Barths

Hotel Gray d’Albion

St Jean-Bay, St Barthelemy F97133 French West Indies Тел.: + 590 590 29 79 99

38, rue des Serbes 06408 CANNES, France Тел.: +33 (0)4 92 99 79 79

126

Hotel Daniel Paris

228 rue de Rivoli 75001 Paris France Тел.: +33 1 44 58 10 10

Le Taha’a Island Resort & Spa

Turkish Airlines

Аэропорт «VIP-Одесса» Центральный аэропорт

КАФЕ Арт-кафе «Бунин» Одесса, ул. Бунина, 29 Тел.: (0482) 34 58 51

98733 Patio-Taha’a (Tahiti) French Polynesia Tel.: + 689 60 84 00

Арт-кафе «Буфет»

Maradiva Villas Resort & Spa

Кафе «Опера»

Wolmar, Flic en Flac, Mauritius Тел.: +230 403 1500

Одесса, ул. Посмитного, 1 (Arcadia Plaza) Тел.: (097) 222 07 77

Одесса, ул. Екатерининская, 30 Тел.: (048) 722 85 93

Кафе Grand Prix

Ресторан Casa Nova

Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: (048) 785 07 01

Одесса, ул. Дерибасовская, 4 Тел.: (0482) 335 455

Бутик-кафе ITIS Flowers Cafe

Виски-клуб Corvin

Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: (048) 746 53 06

Одесса, ул. Ланжероновская, 17 Тел.: (0482) 33 88 00

Кафе-пиццерия Limoncello

Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: (044) 234 53 55

Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95 Запорожье, пр. Ленина, 234

PORSCHE центр Одесса

Сеть ювелирных бутиков «Отрада»

Одесса, ул. Грушевского, 39-б Тел.: (048) 734 18 00

Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: (048) 780 11 88

Автоцентр Royal motors

Одесса, ул.Екатерининская, 31/33 Тел.: (048) 725 13 33, 722 66 61

Киев, ул. Крещатик, 14 Тел.: +38 044 270 77 10 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 784 96 84 Одесса, отель-бутик «Отрада» ул. Уютная, 11 Тел.: +38 048 233 06 98 Днепропетровск, пр. К. Маркса, 22, ТК «Атриум» Тел.: +38 056 373 83 19

Ресторан OK Bar

Бутик Bulgari

РЕСТОРАНЫ

Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: (044) 22 50 22 0

Киев, ул. Крещатик, 15, Пассаж Тел.: +38 044 278 55 84

Ресторан «БульварЪ»

Паб Mick O’Neills Irish Pub

Бутик Boucheron

Одесса, ул. Маршала Жукова, 2 Тел.: (048) 715 45 45

Одесса, пл. Екатерининская, 1 Тел.: (048) 777 03 39

Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел.: (048) 721 53 33

Киев, ул. Городецкого, 10 Тел.: +38 044 498 35 52

ФИТНЕС-КЛУБЫ

Ресторан «Дача»

Ресторан Osteria Mama Mia

Бутик Carrera y Carrera,

Спа-центр Ark Spa Palace

Одесса, Французский бульвар, 85, корп. 15 (Санаторий им. Чкалова, напротив церкви) Тел.: (048) 714 31 19

Одесса, ул. Екатерининская, 6 Тел.: (048) 777 21 77

Киев, ул. Городецкого, 12/3 Тел.: +38 044 278 74 72, +38 044 278 88 78

Ресторан Park Residence

Бутик Chopard

Ресторан «Йокогама»

Одесса, Французский бульвар, 85 Тел.: (048) 780 04 00, 780 03 00

ул. Городецкого, 11-а Тел.: +38 044 279 02 22

Ресторан SOFIYSKIY

Бутик Crystal,

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 11

Киев, ул. Владимирская, 20/1-a, Тел.: +38 044 478 61 11 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 785 03 85

Одесса, ул. Греческая, 21 Тел.: (0482) 3333 45

Пиццерия OLIO Одесса, ул. Гаванная, 7 Тел.: (0482) 32 23 77

Арт-кофейня Salieri Одесса, ул Ланжероновская, 14 Тел.: (048) 725 00 00

Одесса, ул. Дерибасовская, 26 Тел.: (0482) 35 66 00, (0482) 35 66 44

Ресторан «Компот» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 Тел.: (048) 728 777 5 Одесса, ул. Пантелеймоновская, 70 Тел.: (048) 345 145

Ресторан «Куманець» Одесса, Гаванная, 7 / ул. Ланжероновской Тел.: (0482) 37 69 46

Сеть ресторанов «Мировая карта»

Ресторан IQ Bar

Ресторан La Veranda Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: (0482) 34 74 01

Ресторан La Vinia

Ресторан Zebra Одесса, ул. Красных Зорь, 2-а (10 ст. Б. Фонтана) Тел.: (0482) 32 99 04, (067) 557 24 30

МАГАЗИНЫ Бутик «Авеню» Одесса, ул. Екатерининская, 6 Днепропетровск, пр. Карла Маркса, 55

Ресторан «Липский Особнякъ» Киев, ул. Липская, 15 Тел.: (044) 254 00 90

Швейцарский бутик «Базель»

Ресторан «Печескаго»

Салон парфюмерии и косметики «ЖАН niche concept»

Одесса, Горсад / ул. Гаванная, 10/12 Тел.: (048) 726 09 79

Ресторан «Пикник» Одесса, ул. Екатерининская, 23 Тел.: (048) 725 00 09, 731 57 34

Ресторан «Собрание» Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: (044) 529 00 79

Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 / ул. Гаванной Тел.: (0482) 34 87 82

Music-hall «Уточкин» Одесса, ул. Дерибасовская, 22 Тел.: (048) 784 82 47

Ресторан «Феллини» Киев, ул. Городецкого, 5 Тел.: (044) 279 54 62

Сеть ресторанов Carte Blanche Ресторан Touch Cafe Киев, ул. Шота Руставели, 16 Тел.: +38 044 206 49 20 Ресторан «Конкорд» Киев, пл. Льва Толстого, БЦ Credit Agricole, 8 этаж Тел.: +38 044 234 77 88, +38 044 235 9 555 Ресторан «Марокана» Киев, бул. Леси Украинки, 24 Тел.: +38 044 25 44 999 Ресторан «Курени» Киев, Парковая аллея, 4 Тел.: +38 044 253 17 24 Ресторан La Casa Del Habano Киев, Кловский спуск, 13 Тел.: +38 044 492 74 48 Ресторан Va Bene Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 17/52 Тел.: (044) 377 75 65

Киев, ул. Красноармейская, 114 Харьков, ул. Сумская, 6

Киев, Майдан Незалежности, 1, 3-я линия ТВК «Глобус» Тел.: (044) 498 23 24 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел. моб.: (067) 488 36 10

Бутик «Имперадor» Днепропетровск, гранд-отель «Украина» пр. Карла Маркса, 67-д Тел.: +38 056 370 38 39

Кардинал Одесса, ул. Ришельевская, 24 Тел.: (048) 711 77 77 пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 2-й этаж Тел.: (048) 748 15 35

Кардинал-хит Одесса, ул. Ришельевская, 21 Тел.: (048) 711 75 55

Кокон Light Одесса, ул. Греческая, 31 Тел.: (048) 734 43 88

Супермаркет «Космос» Киев, Оболонский проспект, 21-б Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 1-й этаж

Бутик Damiani, Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95

Автоцентр Winner-Motor Sport Одесса, ул. Гастелло, 50-а Тел.: (048) 716 74 44

Автосалон «Круті тачки» Киев, ул. Новоконстантиновская, 15/15 Тел.: + 38 044 240 41 41 Харьков, ул. Шевченко, 94 Тел.: + 38 057 719 96 00 Одесса, Люстдорфская дорога, 47 Тел.: + 38 048 777 20 20

Автосалон «Эмералд моторс»

Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: (0482) 328 328

Киевский гольф-клуб GolfStream Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина Гривневское шоссе, 1 Тел. гольф-рецепции: (067) 403 66 41

Wellnes & Spa Resort Maristella Club Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: (048) 785 5000

Фитнес-центр Maximus Одесса, ул. Приморская, 6 (Отель «Одесса», 2 этаж) Тел.: (048) 7777 090

Фитнес-центр SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 11 (17)

E-Ton

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент»

Одесса, ул. Екатерининская, 26 Тел.: (0482) 37 70 71

Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: (044) 351 7733

Бутик Gavello

Гольф-центр «Киев»

Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: (044) 279 09 02

Киев, Оболонская набережная, 20 Тел.: (044) 426 64 64, 426 69 69

Бутик Korloff

Wellness SPA «Формула»

Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: (044) 278 01 02

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: (048) 728 99 20

Бутик Riviera

ЦЕНТРЫ КРАСОТЫ, САЛОНЫ

Киев, Музейный переулок, 4 Тел.: +38 044 270 51 43 Киев, ТЦ «Мандарин Плаза» Тел.: +38 044 230 95 47

Сеть магазинов Symbol: Киев, ул. Владимирская, 22 Тел.: +38 044 238 69 27 Ул. Красноармейская, 48 Тел.: +38 044 287 03 16 Ул. Городецкого, 6 Тел.: +38 044 279 38 51 Харьков, пл. Свободы, 7 Тел.: +38 057 705 11 59 Одесса, ул. Пушкинская, 14, Тел.: +38 048 711 61 31

Салон-магазин Valencia

Aldo Coppola Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 4 этаж Тел.: (048) 700 55 33, 748 00 96

Beauty studio ART 8 Одесса, пер. Маяковского, 8 Тел.: (0482) 35 82 26

Институт красоты Le Blanc Киев, ул. Бассейная, 3 Тел.: (044) 495 57 76 Киев, ул. Владимирская, 49 Тел.: (044) 220 01 81

Maramax Ark Spa Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: (0482) 328 328

Запорожье, пр. Ленина, 155 / ул. Панфиловцев Тел.: +38 061 213 13 05

Maramax Institute Kerastase

АВТОСАЛОНЫ

Maramax Formula

Одесса, ул. Ланжероновская, 9 Тел.: (048) 777 888 2 Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: (048) 728 25 55

Бутик «Кристалл»

Audi центр Одесса-Юг

Донецк, ул. Артема, 121 Тел.: +38 062 335-76-46

Одесса, ул. Овидиопольская, 1/21 Тел.: (0482) 360 470

Ювелирный бутик «Лувр»

Автосалон Land Rover Range Rover

Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел: (044) 220 07 17

Киев, Музейный переулок, 2 Одесса, ул. Екатерининская, 20

Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел.: +38 044 525 64 07, +38 044 525 64 06

Beauty Salon SOFIYSKIY

Галерея «Ноблесс»

Автосалон Maserati

Киев, ТЦ «Караван», ул. Луговая, 12 Киев, ул. Сагайдачного, 8 Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45

Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569 63 33 (34, 99) Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360 887, +38 0562361 223

Royal Beauty Club

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 16

Стоматологическая клиника «Призма» Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: (044) 425 13 13, 462 56 01

127

ENGLISH SUMMARY

52

90

74 108 52. LUXURY TRAVEL ROVOS RAIL HEART OF AFRICA Since 1986 Rovos Rail, inspired by the glory of the passenger de luxe trains like the legendary Orient Express and The Blue Train of Queen Victoria’s time, offers its clients the unique tours along the spaceless African lands.

128

74. MUST SEE HANAMI NATURAL WONDE It would be not fear to say that the first thing coming to my head at the mention of Japan is sakura. It is not the first one. Though, the trees in full spring blossom resembling snowy and tender rosy fur coats will come to mind for sure. Hanami custom of Japanese cherry trees’ blossom contemplation – strange to foreigners - will also be recalled.

90. WAYS IN DETAILS SOUTH AFRICA: REPUBLIC OF SOUTH AFRICA, ZAMBIA, BOTSWANA A lot of continents can offer a diversity of impressions to a traveler, but Africa is something special. Where on Earth one can fall asleep listening a lion’s roaring, or watching millions of pink flamingos flying up in the glow of sunset over the lake?

108. SPECIAL OFFER VACATION’S REHEARSAL WHERE TO GO IN MAY? May Days are a traditional final rehearsal before the main season of vacations, namely, summer holidays.

It is absolutely essential to hold this rehearsal with honour choosing the right itineraries. We have a great selection of destinations, as the early May vacations are popular around the world. One state celebrates Labour Day, another – the closeness of summer. The whole Europe celebrates the Walpurgis Night on the night of May 1st. In the meantime, the devoted filmgoers can’t wait for a trip at Cote d’Azure in France.