TOTAL ESCAPE #8 (may-june 2012)

2012

МАЙ ИЮНЬ 8

НОРВЕЖСКИЕ ФЬОРДЫ ВСЁ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О СЕВЕРНОЙ ЕВРОПЕ

ШИБАМ — МАНХЭТТЕН ПУСТЫНИ ГОРОД 1000 И ОДНОГО НЕБОСКРЕБА

ИГРАЕМ ПО-КРУПНОМУ ЛУЧШИЕ КАЗИНО МИРА

БЕЛЫЕ НОЧИ ПРОТИВ ВОСТОЧНЫХ СКАЗОК

SPA-ЦЕНТРЫ

НА

ГОРЯЧИХ

ИСТОЧНИКАХ

8

ЕВРОПА VS АЗИЯ ИСЛАНДИИ

Оселіться у найчарівнішому з садів Сінгапура! Розташований на лоні природи Capella Singapore* пропонує сполучити натхненний відпочинок із безпосередньою близькістю до фінансового та шопінг-центрів. Охоплюючи 12 гектарів розкішних тропічних лісів, безтурботно розкинувшись на пагорбі, курорт нагадує рідкісний шедевр, що сміливо поєднує багату колоніальну спадщину Сінгапура з гармонією сучасних архітектурних ліній та дизайну.

Для резервації телефонуйте +65 6591 5046 або пишіть knolls.singapore@capellahotels.com * Капелла Сінгапур

www.capellasingapore.com

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

Світ належить тільки вам!

Дзвоніть нам — і ми влаштуємо вам найвідмінніший відпочинок!

тел.: (044) 363-02-02 Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 p. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 p.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: КОНСТАНТИН КОВШЕВАЦКИЙ KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР: МАРЬЯ КУДИМОВА ЗАРУБЕЖНЫЙ РЕДАКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК АРТ-ДИРЕКТОР: НАТАЛЬЯ ГОЛИБРОДА-БОЙКО ДИЗАЙНЕР: ИРИНА ПАШКОВСКАЯ ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕДАКТОР: СВЕТЛАНА ЗАСЛАВСКАЯ НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО, НАДЕЖДА БОГАТАЯ, НЕЛЛИ ПОКРОВСКАЯ, ВИКТОР НЕКРАСОВ, АНТОН ПОДВЫСОЦКИЙ, КАТЯ МЕДВЕДЕВА, АЛЕКСЕЙ ВЕНЦИАНОВСКИЙ, ЮЛИЯ ПУЭРТО, АЛЕКСЕЙ ГУДМАН, МАКС ЗАПОРОЖСКИЙ, ОЛЬГА ШЕВЧИК, АЛИНА КАГАЧ, САВЕЛИЙ ЛИБКИН, АЛЕВТИНА ЗУРМИНА КОНСУЛЬТАНТЫ: ЕВРОПЕЙСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «ЭВОЛЮСЬОН ВОЯЖ» ИТАЛЬЯНСКИЙ ТУРОПЕРАТОР «СИН ЭЛИТ»

НА

ОБЛОЖКЕ:

АРХИПЕЛАГ ЛОФОТЕН В НОР-

EDITOR-IN-CHIEF: KONSTANTIN KOVSHEVATSKY KKOVSHEVATSKY@ESCAPEMAGAZINE.NET SUB-EDITOR: MARYA KUDIMOVA FOREIGN EDITOR: ALEKSANDRA MELNIK ART DIRECTOR: NATALIYA GOLIBRODA-BOYKO DESIGNER: IRINA PASHKOVSKAYA COPY EDITOR: SVETLANA ZASLAVSKAYA CONTRIBUTING WRITERS: EVGENIYA KORNEYKO, NADEZHDA BOGATAYA, NELLY POKROVSKAYA, VIKTOR NEKRASOV, ANTON PODVYSOTSKIY, KATYA MEDVEDEVA, ALEKSEY VENTSIANOVSKIY, YULIYA PUERTO, ALEKSEY GUGMAN, MAKS ZAPOROZHSKIY, OLGA SHEVCHIK, SAVELIY LIBKIN, ALINA KAGACH, ALEVTINA ZURMINA CONSULTANTS: EUROPEAN TOUR OPERATOR EVOLUTION VOYAGES SIN ELITE GROUP – LUXURY TRAVEL IN THE WORLD

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В ОДЕССЕ: 65012, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. КАНАТНАЯ, 79/1 ТЕЛ.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

REPRESENTATIVE OFFICE IN ODESSA 65012, UKRAINE, ODESSA KANATNAYA STR. 79/1 TEL.: +380 48 705-17-64/65 E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР: АЛЕКСАНДРА МЕЛЬНИК E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET КООРДИНАТОР ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: ВИКТОРИЯ КУНЦЕВИЧ E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

ADVERTISING DEPARTMENT COMMUNICATION SALES MANAGER: ALEKSANDRA MELNIK E-MAIL: AMELNIK@ESCAPEMAGAZINE.NET DEPARTMENT COORDINATOR: VIKTORIYA KUNTSEVICH E-MAIL: INFO@ESCAPEMAGAZINE.NET

УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» 65125, УКРАИНА, Г. ОДЕССА, УЛ. БАЗАРНАЯ, 45, ОФИС 30

FOUNDER: TOTAL ESCAPE LTD 65125, UKRAINE, ODESSA, BAZARNAYA STR. 45, OFFICE 30

ВЕЖСКОМ МОРЕ

ФОТО: © HEIDI WIDEROE/INNOVATION NORWAY.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕ РЕКЛАМЫ НЕСЕТ РЕКЛАМОДАТЕЛЬ. ВСЕ ПРАВА НА СТАТЬИ, ИЛЛЮСТРАЦИИ И ИНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, А ТАКЖЕ ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПРИНАДЛЕЖАТ ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП» И ОХРАНЯЮТСЯ ЗАКОНОМ. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ В ЛЮБОЙ ФОРМЕ В ЦЕЛОМ ИЛИ ЧАСТИЧНО КАКИХ-ЛИБО СТАТЕЙ, ИЛЛЮСТРАЦИЙ, РЕКЛАМНЫХ ИЛИ ИНЫХ МАТЕРИАЛОВ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПИСЬМЕННОГО РАЗРЕШЕНИЯ ИЗДАТЕЛЯ

ООО «ТОТАЛ ИСКЕЙП».

ИЗДАТЕЛЬ: ДИАНА БАЛЫК ЦВЕТОДЕЛЕНИЕ И ПЕЧАТЬ: «НОВЫЙ ДРУК» Г. КИЕВ, УЛ. МАГНИТОГОРСКАЯ, 1 ТЕЛ.: +38 044 537-24-00 ОБЩИЙ ТИРАЖ 15 000

PUBLISHER: DIANA BALYK COLOUR SEPARATION AND PRINTING: NOVIY DRUK KYIV, MAGNITOGORSKAYA STR. 1 TEL.: +38 044 537-24-00 TOTAL CIRCULATION 15 000 COPIES

ПОДПИСАН В ПЕЧАТЬ: 23.04.2012 Г. ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ. СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ ПЕЧАТНЫХ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ В МИНИСТЕРСТВЕ ЮСТИЦИИ УКРАИНЫ: КВ 173796149P ОТ 20.01.2011 Г.

СОДЕРЖАНИЕ

WISH LIST

14

ЛУЧШИЕ НОМЕРА ОТЕЛЕЙ: MONTE-CARLO SBM DIAMOND: CHARLES GARNIER SUITE / HOTEL DE PARIS GRAND HOTEL WIEN / PRESIDENTIAL SUITE ADLON KEMPINSKI BERLIN / BRANDENBURG GATE DELUXE SUITE THE RITZ LONDON / THE PRINCE OF WALES SUITE

EVENTS 12 САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ В МАЕ–ИЮНЕ’12 В МИРЕ

SPECIAL ROUTE 56 ЗИМНЕЕ ЛЕТО. ОЧАРОВАНИЕ И ВЕЛИЧИЕ НОРВЕЖСКИХ ФЬОРДОВ

18

PLACE TO BE

62

АКТУАЛЬНЫЕ МАРШРУТЫ ДЛЯ ОТДЫХА И ПУТЕШЕСТВИЙ

HEALTH & BEAUTY FORTE VILLAGE RESORT. СЕКРЕТЫ МОРЯ

24 TRAVELLER’S PICK 22 СТРАНЫ МАГРИБА PLACE TO STAY 36 КОЛЛЕКЦИЯ ПРЕСТИЖНЫХ

EAT & DRINK О РЕСТОРАНАХ БУДАПЕШТА

ОТЕЛЕЙ ДЛЯ КОМФОРТНОГО ОТДЫХА

LUXURY TRAVEL 52 ПОЛЕТ ПО ТВОИМ ПРАВИЛАМ 10

EAT & DRINK 30 LE CHANTECLER ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЛЕГЕНДА НИЦЦЫ 32 ЛУННЫЕ ПЕЙЗАЖИ ЛАНСАРОТЕ

HEALTH & BEAUTY 66 Я УЖЕ ДАВНО ХОЧУ К СЕВЕРУ В

ИСЛАНДИЮ... ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА

ГОРЯЧИХ ИСТОЧНИКОВ

82

MUST SEE

ДРЕВНИЙ МАНХЭТТЕН СЧАСТЛИВОЙ АРАВИИ

SOME TO WEAR 76 БОЛЬШАЯ ПРОГУЛКА. ПЕШЕХОДНАЯ УЛИЦА СТРОГЕТ В КОПЕНГАГЕНЕ

112

WAYS & DETAILS 92 МАЙ В СТРАНЕ ФЬОРДОВ

FAMILY LEISURE 106 МИР СКАЗОК АСТРИД ЛИНДГРЕН. СЕМЕЙНЫЕ КАНИКУЛЫ В ШВЕЦИИ CULTURE CLUB 112 ROYAL ASCOT

SPECIAL OFFER 98 КРАСИВО РАССТАТЬСЯ С ДЕНЬГАМИ

70

TOTAL ESCAPE У САМОГО СИНЕГО МОРЯ

118

CRUISE COLLECTION СЕВЕРНЫЙ БЕРЕГ

122 CITY LEISURE 126 ADDRESS BOOK 128 ENGLISH SUMMARY 11

СЛОВО РЕДАКТОРА

М

ой дядя, мелиоратор по образованию, любил рассказывать о тайнах своей профессии. Однажды в глубоком моем детстве, по дороге на речку Дон, мы проезжали бескрайние поля, засеянные рапсом, пшеницей, и бахчевыми культурами, и дядя с удовольствием сообщал мне о кислотности почв, землевании и солонцах. Я слушал его вполуха, провожая взглядом проносящиеся за стеклом старенькой «глазастой» Волги узкие лесополосы и виноградники с тяжелыми темно-бордовыми гроздями, из которых делают вино «Цимлянское игристое». В свой рассказ дядя даже вставил пушкинскую цитату: «Да вот в бутылке засмоленной, Между жарким и блан-манже, Цимлянское несут уже…»

Именно этот разговор, почти стершийся из памяти, вдруг с отчетливостью необыкновенной всплыл у меня в голове в тот момент, когда я редактировал материал о виноградниках острова Лансароте — жемчужины Канарского архипелага. Наперекор природе там особым способом выращивают лозу, из которой получается мальвазия — необыкновенно сладкое вино. Тем более удивительным и достойным уважения представляется труд земледельцев острова, умудрившихся не только использовать «работу» вулканов, засыпавших остров черной массой туфа, но и превратить ландшафты его в туристическую достопримечательность, единственную в своем роде. В этом номере мы также предлагаем узнать больше о девственной природе Северной Европы и охраняемых богатствах норвежских фьордов. И еще о том, как в сердце занесенной песком йеменской провинции Хадрамаут вырос, несмотря ни на что, изумительный город древних небоскребов — цветок пустыни Шибам. Константин Ковшевацкий

92

32 82

12

76

EVENTS

16/05/2012 – 27/05/2012

FESTIVAL DE CANNES

Франция, Канны Каннский кинофестиваль (Festival de Cannes) является самым престижным и широко освещаемым событием в мире искусства кино. По традиции, заведенной первым фестивалем, главная премия — сначала Гран-при, затем «Золотая пальмовая ветвь» — присуждается лучшему полнометражному и лучшему короткометражному фильмам. В 2012 году международный кинофестиваль пройдет на неделю позже, чем планировалось. Крупнейший смотр авторского кинематографа откроет свою работу 16 мая и завершится 27-го. Дату проведения 65-го Каннского фестиваля решено было изменить, так как организаторы посчитали, что второй тур выборов президента Франции, намеченный на 6 мая, привлечет всё внимание прессы и общества в течение нескольких последующих дней.

22/05/2012 – 26/05/2012

Евровидение 2012 Азербайджан, Баку Евровидение 2012 станет 57-м конкурсом в истории и пройдет в столице Азербайджана, который получил право провести конкурс после того, как в 2011 году в немецком городе Дюссельдорфе дуэт Ell и Nikki с композицией «Running Scared» занял 1 место, набрав в финале 221 бал. На подготовку мероприятия в Баку запланирована рекордная сумма в один миллиард долларов, в городе огней строят отели, дороги, аэропорт, открывают рестораны и спа-салоны.

17/05/2012 – 02/06/2012

Чешский фестиваль пива

Чехия, Прага В течение 17 дней на фестивале будет предложена самая лучшая продукция традиционных чешских пивоваренных, мясных и хлебных предприятий. Продегустировать можно будет более 70 марок чешского пива самого высокого качества. На территории Чешской Республики в огромных пивных шатрах вместимостью 10 000 мест будет создана неповторимая праздничная атмосфера. На празднике будут готовить лучшие повара из известных чешских ресторанов и специализированных кейтеринговых компаний Vysehrad 2000 Catering и Fastgood. Атмосферу праздника каждый день будет дополнять живая музыка и музыкальные спектакли, а в выходные — afterparties (вечеринки по нарастающей) до рассвета.

14

08/07/2012 – 01/08/2012

EURO 2012 Польша – Украина

«Евро-2012» — четырнадцатый по счету чемпионат Европы по футболу, официальное название которого UEFA EURO 2012 Poland–Ukraine. В истории европейских национальных футбольных первенств это будет третий турнир, хозяевами которого являются две страны. В 2000 году чемпионат Европы проводился в Нидерландах и Бельгии, а чемпионат Европы 2008 года был проведен в Швейцарии и Австрии. В этом году в рамках чемпионата Украину посетит двоюродный брат знаменитого осьминога Пауля — он будет предсказывать результаты матчей с участием команды Португалии, первый из которых пройдет во Львове 9 июня.

РАСПИСАНИЕ МАТЧЕЙ:

Пятница, 8 июня 2012 года 1. Польша — Греция, 19:00, Варшава 2. Россия — Чехия, 21:45, Вроцлав Суббота, 9 июня 2012 года 3. Нидерланды — Дания, 19:00, Харьков 4. Германия — Португалия, 21:45, Львов Воскресенье, 10 июня 2012 года 5. Испания — Италия, 19:00, Гданьск 6. Ирландия — Хорватия, 21:45, Познань Понедельник, 11 июня 2012 года 7. Франция — Англия, 19:00, Донецк 8. Украина — Швеция, 21:45, Киев Вторник, 12 июня 2012 года 9. Греция — Чехия, 19:00, Вроцлав 10. Польша — Россия, 21:45, Варшава Среда, 13 июня 2012 года 11. Дания — Португалия, 19:00, Львов 12. Нидерланды — Германия, 21:45, Харьков

Четверг, 14 июня 2012 года 13. Италия — Хорватия, 19:00, Познань 14. Испания — Ирландия, 21:45, Гданьск Пятница, 15 июня 2012 года 15. Швеция — Англия, 19:00, Киев 16. Украина — Франция, 21:45, Донецк Суббота, 16 июня 2012 года 17. Чехия — Польша, 21:45, Вроцлав 18. Греция — Россия, 21:45, Варшава Воскресенье, 17 июня 2012 года 19. Португалия — Нидерланды, 21:45, Харьков 20. Дания — Германия, 21:45, Львов Понедельник, 18 июня 2012 года 21. Хорватия — Испания, 21:45, Гданьск 22. Италия — Ирландия, 21:45, Познань Вторник, 19 июня 2012 года 23. Англия — Украина, 21:45, Донецк 24. Швеция — Франция, 21:45, Киев

Четверг, 21 июня 2012 года 25. 1A — 2B, 20:45, Варшава Пятница, 22 июня 2012 года 26. 1B - 2A, 20:45, Гданьск Суббота, 23 июня 2012 года 27. 1C — 2D, 20:45, Донецк Воскресенье, 24 июня 2012 года 28. 1D — 2C, 20:45, Киев Среда, 27 июня 2012 года 29. Победитель матча 25 — победитель матча 27, 20:45, Донецк Четверг, 28 июня 2012 года 30. Победитель матча 26 — победитель матча 28, 20:45, Варшава Воскресенье, 1 июля 2012 года 31. Победитель матча 29 — победитель матча 30, 20:45, Киев

15

WISH-LIST

Presidential Suite Grand Hotel Wien

Л

учший люкс в Grand Hotel Wien занимает 220 квадратных метров и может очаровать самого взыскательного постояльца видом на знаменитую Рингштрассе. Самый масштабный из сьютов отеля располагает просторным холлом, изысканной гостиной с камином и балконом, двумя спальнями, столовой и, разумеется, мраморной ванной с полным набором современной спа-техники. Стоимость: по запросу www.grandhotelwien.com

Brandenburg Gate Deluxe Suite

Adlon Kempinski Berlin

C

ьют в легендарном отеле Adlon Kempinski Berlin, названный в честь Бранденбургских ворот, занимает площадь в 130 кв. метров. Оформленные в сдержанном стиле ар-деко пространства гостиной с камином, двух спален с отдельными ванными комнатами отличаются аристократичностью цветовой гаммы и использованных материалов и открывают живописную панораму знаменитого памятника, давшего сьюту свое имя. Стоимость: по запросу www.kempinski.com/Adlon

The Prince of Wales Suite

The Ritz London

A

партаменты сьюта The Prince of Wale в лондонском отеле «Ритц» занимают пентхаус неоклассического особняка. Собственный холл и гардероб, две спальни, столовая и кабинет с видом на Букингемский дворец, отдельная кухня и две мраморные ванные комнаты — прекрасное дополнение к самому аристократичному адресу в столице Великобритании, достойному самых привилегированных особ. Стоимость: от 2800 GBP www.theritzlondon.com

16

*

Ресторан Fenesse

Приватний басейн

Talise SPA

ВИ — РІЗНІ. САМЕ ТОМУ МИ СТВОРИЛИ РОЗКІШНИЙ БЕЗТУРБОТНИЙ ВІДПОЧИНОК НА МАЛЬДІВСЬКИХ ОСТРОВАХ, ЩО ДОЗВОЛИТЬ НАСОЛОДИТИСЬ ВИНЯТКОВИМ ТА СЛАВЕТНИМ СЕРВІСОМ JUMEIRAH. РЕКОМЕНДУЄМО КУРОРТИ JUMEIRAH DHEVANAFUSHI ТА JUMEIRAH VITTAVELI НА МАЛЬДІВСЬКИХ ОСТРОВАХ. ЗА ДЕТАЛЬНІШОЮ ІНФОРМАЦІЄЮ ВІДВІДАЙТЕ JUMEIRAH.COM/MALDIVES ТА ДЗВОНІТЬ: +971 4 364 7555 * ЗАЛИШАЙТЕСЯ РІЗНИМИ НА МАЛЬДІВСЬКИХ ОСТРОВАХ

WISH-LIST

Monte-Carlo SBM Diamond: Charles Garnier Suite, Hotel de Paris

С

ьют, названный в честь Шарля Гарнье, в Hotel De Paris создавался с целью поразить гостей роскошью и элегантностью, в полной мере присущими изысканной столице средиземноморского княжества. Магия начинается с самой первой минуты пребывания тут — превосходная обстановка, рафинированный стиль и деликатные предметы декора создают магическую атмосферу праздника. Особый комплимент — терраса с захватывающим видом на знаменитую площадь Казино и легендарное Cafe de Paris. Отсюда удобнее всего наблюдать за важнейшими культурными событиями Монте-Карло, включая Гран-При «Формулы 1», в то время как официанты в белых перчатках сервируют изысканное угощение. Стоимость: от €6900 www.hoteldeparismontecarlo.com

Imperial Suite Hotel Napoleon Paris

Н

едавно полностью отрестарированный, этот лучший люкс отеля — исключительное пространство в 130 кв. метров, расположенное на седьмом этаже, откуда открывается романтическая панорама — вид на крыши Парижа, Эйфелеву башню и Триумфальную арку. В просторной гостиной достаточно места для приема на 10 человек. Элегантный сьют идеален для отдыха в одиночестве и в кругу семьи. Стоимость: от €2500 www.hotelnapoleon.com

18

PLACE TO BE

РЕСТОРАН АЛЕНА УИЛЬЯМСА В ОТЕЛЕ THE WESTBURY

H

ОВАЯ КУЛИНАРНАЯ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЬ ПОЯВИЛАСЬ В ЛОНДОН -

СКОМ РАЙОНЕ

М ЭЙФЕЙР,

THE WESTBURY

ПРЕДСТАВИЛ МИРУ СВОЕГО

КОГДА ОТЕЛЬ

НОВОГО ШЕФА И ОДНОИМЕННЫЙ РЕСТО РАН A LYN WILLIAMS AT THE WESTBURY. ПОСЛЕДНИЕ ШЕСТЬ ЛЕТ А ЛЕН РАБОТАЛ С М АРКУСОМ В ЕРИНГОМ В РЕСТОРАНЕ , НОСЯЩЕМ ЕГО ИМЯ , В ОТЕ ЛЕ B ERKLEY В НАЙТСБРИДЖЕ. В МЕНЮ — СОВРЕМЕННАЯ БРИТАНСКАЯ КУХНЯ , В ОСНОВУ КОТОРОЙ А ЛЕН ЗАЛОЖИЛ ТОНКУЮ ФРАНЦУЗСКУЮ НОТУ.

The Westbury, Bond Street, London W1S 2YF Тел: +44 (0)207 078 9579 E-mail: alynwilliams@ westburymayfair.com

НАЧАЛО НОВОЙ ЭРЫ МАЙЯ В MAROMA RESORT & SPA, МЕКСИКА

B

— ЗАКАНЧИВАЕТСЯ 5125 ВЕЛИКОГО ЦИКЛА. ОТМЕТИТЬ СОБЫТИЕ ОСОБЫМ ОБРАЗОМ ПРЕДЛАГАЕТ КУРОРТ MAROMA RESORT & SPA (РИВЬЕРА-МАЙЯ, МЕКСИКА). В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ГОДА ГОСТИ КУРОРТА СМОГУТ ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ МЕНЮ МАЙЯ ИЛИ ОМОЛАЖИВАЮЩИМИ SPA-ПРОЦЕДУРАМИ, КАЖДАЯ ИЗ КОТОРЫХ ОСНОВАНА НА ЧЕТЫРЕХ ЗЕМНЫХ СТИХИЯХ, КОТОРЫЕ ЯВЛЯЮТСЯ НЕОТЪЕМЛЕМОЙ ЧАСТЬЮ ВЕРОВАНИЙ МАЙЯ. www.maromahotel.com ЭТОМ ГОДУ ПОДХОДИТ К КОНЦУ ЗНАМЕНИТЫЙ КАЛЕНДАРЬ МАЙЯ ГОД

НОВОЕ МЕНЮ LUFTHANSA

П

АССАЖИРЫ ПЕРВОГО И БИЗНЕС-КЛАССА НА РЕЙСАХ АВИАКОМПАНИИ

США

В

ГЕРМАНИЮ

LUFTHANSA AIRLINES

ИЗ

ТЕПЕРЬ СМОГУТ НАСЛАДИТЬСЯ

РОСКОШНЫМ ОБЕДОМ ОТ ШЕФ - ПОВАРОВ ОТЕЛЕЙ MANDARIN ORIENTAL. ПЕРВОЙ СВОЕ МЕНЮ ПРЕДСТАВИТ АННИ ХОНГКХАМ ИЗ САН-ФРАНЦИСКО: САЛАТ ИЗ ДАНДЖЕНЕССКОГО КРАБА И АВОКАДО С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ЛЕМОНГРАССА, А ТАКЖЕ ТУШЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ С БОБОВЫМ ПЮРЕ, ВАСАБИ И САЛАТОМ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ.

20

ЗВЕЗДА MICHELIN ДЛЯ РЕСТОРАНА «ДИАНА» В FOUQUET’S BARRIЕRE

Р

ЕСТОРАН

«Д ИАНА »,

РАСПОЛО -

ЖЕННЫЙ В САМОМ СЕРДЦЕ ОТЕЛЯ

FOUQUET ’S B ARRIERE

П РЕ Д ЛАГАЕ Т

СВОИМ ГОСТЯМ КЛАССИЧЕСКУЮ ФРАНЦУЗСКУЮ КУХНЮ В СОВРЕМЕННОЙ ИНТЕРПРЕТАЦИИ ОТ ШЕФ-ПОВАРА ЖАНИВА ЛЕРАНГЕ. В ЭТОМ ГОДУ — В ГОД 100-ЛЕТНЕГО ЮБИЛЕЯ ГРУППЫ LUCIEN BARRIERE — РЕС ТО РАН В О Ш Е Л В З НАМ ЕН ИТЫ Й

К РАСНЫЙ

ГИД

М ИШЛЕНА , ПОЛУЧИВ КУХНЯ РЕСТО-

СВОЮ ПЕРВУЮ ЗВЕЗДУ.

РАНА — ПЛОД ОБЪЕДИНЕННОГО ОПЫТА Ж АН-ИВА ЛЕРАНГЕ, УДОСТОЕННОГО ПОЧЕТНОЙ НАГРАДЫ «ЛУЧШИЙ МАСТЕР Ф РАНЦИИ », И СУ- ШЕФА К РИСТОФА Ш М И Т ТА , П Р И З Н А Н Н О ГО Л У Ч Ш И М НОВЫМ ШЕФ-ПОВАРОМ ПО ВЕРСИИ АВТОРИТЕТНОГО ЖУРНАЛА LE CHEF. www.memadrid.com

VIVA TURIZMO

Д

ЛЯ ТЕХ , КТО ЛЮБИТ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ В ЭКЗОТИЧЕСКИЕ СТРАНЫ, ПОЛЕЗНЫМ БУДЕТ ИНТЕРНЕТ-СЕРВИС

VIVA TURIZMO

(VIVATURIZMO.RU),

ПОЗВОЛЯЮЩИЙ ПОДЫСКАТЬ НА ИНТЕРЕСУЮЩЕМ МАРШРУТЕ ГИДА, ГОВОРЯЩЕГО НА УДОБНОМ ДЛЯ ВАС ЯЗЫКЕ.

МОРСКИЕ ЭКСКУРСИИ С УЧЕНЫМИ В CONRAD MALDIVES

В

МАЕ И ИЮНЕ 2012 ГОДА КУРОРТ CONRAD MALDIVES RANGALI ISLAND ПРЕДЛАГАЕТ ГОСТЯМ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ ПОД НАЗВАНИЕМ «С УЧЕНЫМИ В ПОИСКАХ КИТОВЫХ АКУЛ» — ДВА РАЗА В НЕДЕЛЮ, В СОПРОВОЖДЕНИИ МОРСКИХ БИОЛОГОВ ИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ КИТОВЫХ АКУЛ, БУДЕТ ПРОВОДИТЬСЯ ТРЕХЧАСОВОЕ ПЛАВАНИЕ С ТРУБКОЙ. ВСЕ СРЕДСТВА ОТ ЭКСКУРСИЙ (СТОИМОСТЬ КАЖДОЙ — $200 С ЧЕЛОВЕКА) ПОЙДУТ В ФОНД ОРГАНИЗАЦИИ, ЗАНИМАЮЩЕЙСЯ ИССЛЕДОВАНИЕМ КИТОВЫХ АКУЛ. ПОДОБНЫЕ ТУРЫ ПОД РУКО-

РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ЧЕРЕПАХ LANDAA GIRAAVARU

О

ТЕЛЬ

FOUR SEASONS RESORTS MALDIVES

ЯВЛЯЕТСЯ ИНИЦИАТОРОМ

ПРОГРАММЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ И ЗАЩИТЕ МОРСКИХ ЧЕРЕПАХ НА

ЖИВУТ НА КУРОРТЕ И ЗАНИМАЮТСЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ

МАЛЬДИВАХ. ЧАСТЬ ПРОГРАММЫ — РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР LANDAA GIRAAVARU, КОТОРЫЙ С 2010 ГОДА УЖЕ ПОМОГ ВЕРНУТЬСЯ К ПОЛНОЦЕННОЙ ЖИЗНИ СЕМИ ЧЕРЕПАХАМ. СРЕДИ НИХ ОЛИВИЯ — ОЛИВКОВАЯ ЧЕРЕПАХА, ПОСТУПИВШАЯ ГОД НАЗАД С ТРАВМОЙ ГОЛОВЫ. СЕЙЧАС ОНА ПОЛНОСТЬЮ ВОССТАНОВИЛАСЬ И БЫЛА ВОЗВРАЩЕНА В ОКЕАН. ЗА ЕЕ ПЕРЕДВИЖЕНИЕМ

РАБОТОЙ.

ПОМОГАЕТ СЛЕДИТЬ СПУТНИКОВОЕ УСТРОЙСТВО

www.conradhotels3.hilton.com

g.co/maps/5z2uy

ВОДСТВОМ МОРСКИХ БИОЛОГОВ ЗДЕСЬ ПРОВОДЯТСЯ ТОЛЬКО С МАЯ ПО ИЮНЬ И С НОЯБРЯ ПО ФЕВРАЛЬ, КОГДА УЧЕНЫЕ

21

TRAVELER’S PICK

1000 01 МЕЛОЧЬ И

1

Земли, известные нам по сказкам Шахерезады, — Счастливая Аравия, Магриб или загадочная Индия — регионы золота, песка, солнца и терпких пряных ароматов. Возьмите с собой в путешествие легкие ткани и яркие аксессуары с прихотливым восточным орнаментом 2

9 7 3 4

8

10

11

22

1. Солнечные очки Miu Miu Culte, Miu Miu 2. Дорожный набор, балетки, маска для сна, мешочек — всё Lanvin 3. Бумажный браслет Solitary, Saloukee 4. Часы Mystique Flora, розовое золото, бриллианты, эмаль, Versace 5. Браслет Adelasia, сталь, ь, покрытая золотом 18K, Gemma Redux 6. Коллекция багажа Britto, Heys USA 7. Автомобиль и коллекция для путешественников Maserati GranCabrio Fendii 8. Автомобильные перчатки Noeud Marron, Perrin Paris 9. Шарф Le Pegase d’Hermes silk twill carre 90, Hermes 10. Духи Shalimar, Guerlain in 11. Босоножки на платформе, D&G

5

6

EAT & DRINK

О ресторанах

Будапешта Савелий Либкин, ресторатор, корпорация «Реста» www.savva-libkin.com

24

Венгрия — родина Ференца Листа, импрессионизма, токайского и отца водородной бомбы Эдварда Теллера — почему-то до сих пор воспринимается как территория вечной бель эпок. Чтобы разубедить нас в этом, известный одесский ресторатор Савелий Либкин отправился в Будапешт. В своей рубрике он делится секретами удачного будапештского ужина и дает профессиональную оценку столичным ресторанам

И

так, из всего многообразия ресторанов, рекомендуемого в Michelin, Zagat в русском Интернете консьержами отеля, таксистом и друзьями, я выбрал шесть. Радикальная ошибка была с двумя ресторанами: «Оникс» со звездочкой Michelin и «Ренессанс» в местечке Вишеград под Будапештом. С первым ошибка была предсказуемой, так как интуиция подсказывала, что поесть не удастся, и я пошел туда скорее из любопытства. Хотелось узнать, что же все-таки в Будапеште подразумевается под «лучшим» рестораном. Trip Advisor, Michelin и Zagat называют «Оникс» одним из двух лучших ресторанов Венгрии. Не до конца понимаю, какими критериями руководствуются те, кто хвалят…

25

EAT & DRINK

Подача блюд в одном из лучших (по версии Michelin и Trip Advisor) ресторанов Будапешта — «Оникс»

Холодная гусиная печень в собственном жире. Bock Bistro

Маринованный тунец и тартар с юзу и ананасом в ресторане «Оникс»

Гусиная печень на углях в ресторане «Ренессанс» Я оценивал общую атмосферу, доброжелательность сервиса и можно ли там вкусно поесть. В «Ониксе» уже с порога смутили пустой зал и равновысокие официанты-модели. Процедура предложения аперитива была симпатичной, но несколько наигранной. Всё подвезли на приставном столе с колесиками, уставленном бутылками и бутылочками. Маленькие теплые булочки тоже понравились. Закуска и основное блюдо позволяли поковыряться пинцетом в тарелке, но не более. Никакой гастрономичности в этих фальшивых кубиках не было и нет. Всё выглядело силиконовым и на вкус было таким же. В «Ренессансе» всё было гораздо веселее. Огромный ресторан (мест на 500) в селе рассчитан исключительно на прием туристических групп из других деревень (постсоветская глубинка). Здесь для этого есть всё: персонал умеет играть на барабанах, встречая автобусы, гардероб плотно

26

Утиная грудка и гратен в Bock Bistro

Шеф в Bock Bistro сам рассаживает гостей

Я ОЦЕНИВАЛ ОБЩУЮ АТМОСФЕРУ, ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬ СЕРВИСА И ВОЗМОЖНОСТЬ ВКУСНО ПОЕСТЬ увешан костюмами челяди и знати эпохи Возрождения, на столах много бумажных корон. Кроме того, в зале есть два мини-трона с двумя медными коронами. Согласитесь, что при таком раскладе можно и не кормить. Толпы туристов заходят, наряжаются, рассаживаются и фотографируются. Еду для туристов готовят заранее,

Утиная грудка с картофельными крокетами в Bock Bistro вероятно несколько раз в месяц на все плановые группы. Я пришел вне плана, но заказывал по меню, потому «сборка» еды заняла совсем немного времени. Очень хорошее впечатление произвело кафе «21». Англоязычный персонал, меню на английском, понятные названия и в тарелке полное соответствие тому, что написано в меню. Кроме того, уютные теплые цвета и полный зал нетуристов до 35 лет. Без намека на гурманство, но еда вкусная. Однозначно лучший ресторан, по моему мнению, Bock Bistro. Отличная атмосфера. Шеф и управляющий постоянно в зале и рассаживают гостей. Недлинное и понятное меню. Технологически грамотно приготовленная еда. Во всем чувствуется профессиональное гостеприимство и огромный практический опыт. Заметно, что вся команда не менее 5 лет работает одним составом. Все, всё и всех понимают с полуслова. Всё очень

Форель с овощами в ресторане Alabardos

Автор статьи Савелий Либкин и шеф Alabardos Аттила Биксар

Ресторан Alabardos. Гусиная печень и каштаны

Гратен с овечьим сыром в гастропабе Pesti Diszno вкусно, и именно это делает этот ресторан стандартно полным весь день. Без резервации не попасть. На ужин вообще мест нет.

Alabardos — типично вечерний ресторан. Шеф Attila Bicsar, по собственному признанию, мечтает о звездочке Michelin, что слегка сказывается на написании названий в меню и некоторой усложненности блюд. Тем не менее, еда вкусная и выглядит свежеприготовленной. В зале гитарист, звучат мелодии Beatles, Celine Dion, Animals и Ennio Morricone вперемешку с этническими мотивами. В интерьере при этом много топоров, арбалетов и другого оружия. Романтичности в атмосфере добавил и Furmint (местное вино).

Pesti Diszno — молодежный гастропаб без кухни и с разогретой едой в самом центре Будапешта. Атмосфера, тем не менее, очень хорошая. Приходить лучше сытым или, в крайнем случае, можно подкармливать чуть пьяных девушек. Алкоголь в этом

Кафе-бар «Свинья из Буды»

ЛУЧШИЙ В БУДАПЕШТЕ РЕСТОРАН, ПО МОЕМУ МНЕНИЮ, BOCK BISTRO ресторане в приоритете, так что кушать особенно не получится. И всё же впечатление позитивное — и от логотипа, и от фирстиля полубараполукафе с названием «Свинья из Буды».

О нафталиновом кафе Gerbeaud можно почитать в Интернете, а посещать его предпочтительнее уже после пенсии, если хватит накоплений… Скушно-пафосноисторично-дорого-шоколадно. Очень хорошая упаковка плюс бумажки, фантики и этикетки с позолотой. Всё на этом и держится. Оценки в итоге выглядят так: Bock Bistro — 5 21 и Alabardos — 4 Pesti Diszno — 3 с плюсом Onyx и «Ренессанс» — твердая 2 Gerbeaud застрял между 3 с плюсом и 2

27

КОРМИТЬ ОДЕССИТОВ

И КОРМИТЬ ИТАЛЬЯНЦЕВ – две большие разницы

Итальянский взгляд на итальянскую еду, но с пониманием того, что мы в Одессе. «Тавернетта» — с двумя буквами ТТ. О новом ресторане Савелий Либкин говорит как о ребенке, которому предстоит дать свою фамилию

O

ткрытие нового проекта

by Libkin намечено на весну, а значит, пришло время ответа на вопрос: что скрывается за баннером с аппетитно хозяйственными дамами на углу Екатерининской и Еврейской улиц?

Каким будет ваш новый ресторан? Новый ресторан будет очень провинциально итальянским и, прежде всего, он будет доступным. Зайти в это заведение на кофе и остаться на пасту очень скоро станет хорошей привычкой у одесситов и гостей города. На кого в большей степени рассчитана «Тавернетта»? На эстетов, которые часто бывают в Италии (по крайней мере, посещали ее несколько раз и знают, как оно там), или на тех, для кого Италия существует в рассказах друзей и картинках из Интернета? На голодных! «Тавернетта» рассчитана на очень голодных людей. Это довольно разномастная аудитория, и я не ставлю перед собой цель угодить каждому из них. Но то, что каждый найдет там что-нибудь для себя, — это сто процентов. Это место как для тех людей, которые что-то читали об Италии (хотя бы «Приключения Чипполино») или слышали, что Милан — столица моды (или

им привозили из Рима пластмассовую фигурку Колизея), так и для тех, кто бывает в Италии 15 раз в год. Я говорю сейчас в первую очередь о провинции, потому как «Тавернетта» — не столичный итальянский проект. Это заведение для тех, кому близка итальянская провинция, кто понимает, какая она на самом деле. А люди, которые не были в итальянской глубинке, увидят в этом ресторане ту искреннюю провинциальность, которую можно транслировать за две тысячи километров от Италии. Насколько велико ваше личное участие в составлении меню «Тавернетты»? Первую версию меню я написал сам. Она уточнялась в течение трех месяцев, и после нескольких проработок стало понятно, что компетенция наших специалистов нуждается в существенной шлифовке. Стали думать, где учить. Долго ездили по Италии, поняли, что учить там бесполезно. Решили учить не в Италии, но в итальянском проекте в Европе. Рабочая версия меню на 100% отработана шефом и его командой. Должен ли шеф итальянского ресторана быть итальянцем? Шеф итальянского ресторана в Одессе должен в первую очередь быть одесситом, потому что едят у него одесситы. Кормить одесситов и кормить итальянцев — это две большие разницы. Хотя если к нам зайдет

итальянец, я убежден, что он вспомнит (не хочу пока указывать конкретную местность), в каком регионе Италии ему что-то подобное встречалось. А продукты? Они будут итальянскими или местными? Изначально та широта, на которой находится Одесса, и широта, например, Венето, Пьемонта и Ломбардии (регионы севера Италии) совпадают. Поэтому то, что у нас продукты называются немного иначе, не означает, что они хуже. В Италии в сезон и у нас в сезон одинаково вкусные томаты. У них и у нас не в сезон они одинаково невкусные. Мы исходим из того, что местные продукты уже достаточно хороши. Другое дело, что они недооценены, как вообще многое в Одессе. Но это уже вопрос отношения к своему. Продукты будут все местные. Мука, масло оливковое, каперсы, анчоусы и сыры приедут с юга Италии. Остальное — однозначно лучшее наше. Что будет радовать нас, гостей «Тавернетты»? Прежде всего, это язык, способ, которым мы доносим до гостя истинные ценности провинциальной Италии. Особенно интересно будет гостям из ресторанного бизнеса. Им будет что фотографировать, записывать, копировать и далее клонировать. Беседовала Мария Тарасова

29

EAT & DRINK

Le Chantecler Гастрономическая легенда Ниццы

B

ысокая французская гастрономическая культура и особенное итальянское отношение к еде (заложенное еще в те времена, когда Ницца входила в состав Савойского герцогства) подарили Лазурному берегу несравнимую по обстоятельности и разнообразию кухню. И лучшим в регионе местом для знакомства с нею по праву считается ресторан Le Chantecler — жемчужина легендарного отеля Negresco, ставшего подлинным символом Ниццы. Отель был открыт в январе 1913 года и назван в честь его хозяина Анри Негреско. В его строительство и обустройство было вложено три миллиона золотых франков.

30

Металлический каркас знакового розового купола дворца был выкован в мастерской Гюстава Эйфеля. Под куполом установлена четырехметровая люстра, созданная на стекольном заводе Баккара. (Вторая такая люстра была подарена российскому императору Николаю II и по сей день украшает один из залов Кремля.) В разные годы здесь останавливались Альбер Камю, Жан Кокто, Франсуаза Саган, Эрнест Хемингуэй, Сальвадор Дали, Коко Шанель, Марлен Дитрих, Майкл Джексон, Ив Монтан, Шарль Азнавур, Катрин Денев. Но, разумеется, не это привлекает в Le Chanteclair многочисленных почитателей высокой кухни и изящного

Фото: © Hotel Le Negresco

Знаменитый ресторан Le Chantecler, расположенный в легендарном паласотеле Negresco на Английской набережной в Ницце, недавно был отмечен второй звездой знаменитого гида Michelin

Шеф-повар Le Chantecler Жан-Дени Рьёблан времяпрепровождения. Последняя из неза висимых хозяев отеля и ресторана мадам Жанна Ожье сделала всё возможное для того, чтобы ее детище было лучшим в своем роде. Блестящий столовый зал оформлен в стиле эпохи Регентства и украшен восхитительной деревянной обшивкой-буазери XVIII века. Здесь молодой и талантливый шеф-повар Жан-Дени Рьёблан, умеющий превращать в шедевры даже самые незатейливые сезонные продукты, предлагает изысканное меню на любой вкус: никого не оставят равнодушными барабулька со сливочной полентой (rougets avec une polenta crémeuse), жареные

лангустины с перцем Эспелетт и крустийан из телячьей головы (langoustines rôties au piment d’Espelette et croustillant de tête de veau), филе сибаса в миндальной корочке и с муслином из артишоков (filet de loup en croûte d’amandes et mousseline d’artichauts), раки из озера Леман (les écrevisses du Léman), жареная баранья нога с тимьяном и луком сэбэтт (gigotin rôti au thym et cébettes). Из десертов — цитрусовый крокан с лимонновербеновым кремом (croquant d’agrumes à la crème verveine et citron) и цветочный конфи (confit de fleur). Богатейший винный погреб ресторана регулярно пополняется новыми марками.

31

EAT & DRINK

Лунные пейзажи Лансароте Когда-то Лансароте был пустынным островом у побережья Испании, на вулканических почвах которого местные жители вот уже более 500 лет умудряются с успехом выращивать виноградную лозу. И производить «нектар богов» — мальвазию

П

утешествие на Лансароте — вулканический остров, самый восточный в Канарском архипелаге — это своего рода поездка в прошлое нашей планеты. Почти лунный пейзаж больше похож на безжизненную черную пустыню, изрытую застывшими лавовыми потоками. И тем сильнее потрясение от зрелища того, в каких условиях и с каким результатом происходит здесь работа виноградарей и виноделов.

32

Лансароте был открыт в 1312 году мореплавателем из Генуи Лансаротто Малосельо, в честь которого и получил свое настоящее название. На небольшом острове в 15 км шириной и 60 км длиной находятся около 300 вулканов. В 1730 году здесь произошла катастрофа: 30 вулканов одновременно извергались в течение шести лет, превратив треть острова в пустыню. Большую часть измененного ландшафта острова местные жители уже обжили и приспособили почвы

Фото: © Turismo Lanzarote; www.lanzaroteinformation.com

Текст: Алексей Венциановский

Старейшая бодега Лансароте — Эль Грифо — 1775 года постройки

Лоза здесь выращивается на полях, покрытых вулканической породой — пиконом для своего быта и сельского хозяйства. Но другая часть его оставлена практически в нетронутом виде. Она находится под охраной ЮНЕСКО и называется Национальный парк Тиманфайа. Это основной туристический объект острова. Человек издревле возделывает виноградную лозу в самых сложных условиях в надежде получить неповторимый аромат вина и незабываемый вкус столь желанного напитка. Желанного настолько, что для его производства на Лансароте были радикально пересмотрены сами методы культивирования винограда. История виноделия на острове насчитывает около пятисот лет. И именно отсюда началось виноделие на Канарах. В XVI–XVII вв. сладкие вина из мальвазии с острова Лансароте были особенно популярны среди августейших особ того времени. Об этих винах упоминает в переписке Генрих IV и даже Шекспир, получавший ежегодно премию в виде 268 литров сладкого канар-

ского вина от Английской короны в знак признания особого таланта, вводит их в свои произведения. Популярность ма львазии померкла в период правления испанского монарха Карла II, отдававшего предпочтение сухому хересу. Его вкусы были быстро переняты придворными. А основной рынок сбыта — Англия — оказался закрытым для испанских вин вследствие напряженных политических отношений. Последним ударом стало уничтожение вулканами острова лучших сельскохозяйственных земель. Но не все виноделы покинули свои дома в поисках более безопасной

Углубления в почве — херии, защищающие лозу от ветра

Верблюды на Лансароте используются для сельскохозяйственных работ

EAT & DRINK

В стенах Музея вина выставлены причудливые старинные приборы, которые применяли в виноделии жизни. И те, кто остался, вынуждены были приспосабливаться к новым условиям. Вскоре были обнаружены уникальные свойства вулканической породы, известной как пикон. Он впитывает влагу из воздуха, выпускает ее в землю и предотвращает испарение. Таким образом, был придуман совершенно уникальный метод выращивания виноградной лозы, который используется только на Лансароте. Климат на острове засушливый и солнечный, дождливые дни большая редкость. А при помощи нового метода была решена проблема с орошением. Обработка виноградника должна осуществляться только ручным способом. Именно это, наряду с условиями на острове, и является причиной посадки лозы в лунки, окруженные невысокой стенкой из вулканического камня. Такое сооружение называется «херия». В таких лунках лоза свободно стелется, создавая особые неземные пейзажи. Херии защищают виноград от ветров и песчаных бурь — частых бедствий на Лансароте. Винодельческий район острова носит название Ла Херия. В нем размещаются 23 бодеги-винодельни, которые производят полный спектр вин: красные, белые и розовые. Общий объем производства — около 2 млн литров в год. Старейшая бодега Лансароте — Эль Грифо — 1775 года постройки. Эль Грифо — крупнейший производитель на острове (700 000 литров в год) и второй по объему производства на Канарских островах. Его вина получили несколько престижных международных наград. В бодеге Эль Грифо был открыт Музей вина. В стенах музея выставлены причудливые старинные приборы,

34

ПОЧТИ ЛУННЫЙ ПЕЙЗАЖ ЛАНСАРОТЕ ИЗДАЛЕКА ПОХОЖ НА БЕЗЖИЗНЕННУЮ ЧЕРНУЮ ПУСТЫНЮ

***

Логотип винодельни Эль Грифо разработал ведущий архитектор региона Сезар Манрике

Помимо Ла Херии на острове имеется много других интересных мест и экскурсий, таких как прогулка по вулканам на верблюдах, животных, традиционно используемых на острове для сельскохозяйственных работ, прибрежная зона Лос-Эрвидерос, где лава причудливо сливается с морем, и потрясающий зеленоватый кратер Эль-Гольфо. В других частях острова также есть места, заслуживающие посещения: пляжи Папагайо на юге, скалы и пляж Фамара на западе, массив Ла-Корона с таинственными вулканическими трубами и великолепная смотровая площадка Дель-Рио на севере острова. Отсюда можно наблюдать соседний архипелаг Чинихо, состоящий из пустынных островков Ла-Грасьоса, Монтанья-Клара и Алегранса.

Бодега Эль Грифо — крупнейший производитель вина на Лансароте которые применяли в виноделии: прессы, насосы, укупорочные машины. Весь музей разбит на несколько зон, которые позволяют шаг за шагом понять процесс производства вина на Лансароте. Проект музея, а также логотип винодельни Эль Грифо разработал ведущий архитектор региона Сезар Манрике, посвятивший свою жизнь острову, на котором родился. Он заново открывает красоту его пейзажей, культуру и быт. Благодаря упорству Сезара Манрике, Лансероте стал привлекателен для туристов. Кроме музея, он создал множество примеров слияния архитектуры с природой: смотровую площадку Дель-Рио на севере острова, Кактусовый сад и пещеры Хамеос дель Ауа, где в результате просачивания морской воды образовалось небольшое соляное озеро. Сезар Манрике также спроектировал ресторан Эль Дьябло — самый экзотический ресторан на Канарских островах в Национальном парке Тиманфайа, где блюда готовят на жаре раскаленной лавы, а температура всего в нескольких сантиметрах от поверхности земли превышает +300°С.

Виноград Лансароте впитал в себя всё солнце Канарских островов

Лучшее вино на острове: Самым интересным вкусом обладают те вина, которые не разливают в бутылки. На островах много отдельно стоящих домов, где крестьяне производят вина по секретам, передаваемым из поколения в поколение. В местных ресторанчиках обязательно поинтересуйтесь, есть ли у них местное вино. Пара фраз, которые могут пригодиться для этого: Tienen ustedes vino de aqui? — У вас есть местное вино?

Esta bueno? — Оно хорошее?

Deme una cuartilla (un litro) — Дайте мне четверть (литр). Четверть — это два бокала на пробу. Если вино понравится, попросите местных закусок — тапас: Tienen algo de tapas?

35

PLACE TO STAY МАЛЬДИВСКАЯ РЕСПУБЛИКА

БЕСКОНЕЧНОЕ ЛЕТО

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa Курорт Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa расположился на небольшом уютном острове, покрытом тропическими садами и окаймленном роскошными пляжами. Идиллический пейзаж атолла Мале дополняют изумительные лагуны и заповедные коралловые рифы с богатым подводным миром. Именно здесь можно почувствовать себя наедине с океаном

36

тишине, нарушаемой только игрой волн и звуками легкого морского бриза. Такое бывает нечасто! И это невозможно не сделать, находясь на Мальдивах. В отеле особое отношение к маленьким гостям, здесь для них на острове существует отдельный мир с возможностью узнать больше о природе и жизни Мальдивских островов, а также организован творческий досуг, игры, йога, кулинарные уроки и многое другое.

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa North Mal Atoll Тел.: (960) 66 44 888 www.fourseasons.com

Фото: © Four Seasons

П

оскол ьк у Ма л ьд и вы — центр слияния культур, от индийской до арабской, то комплекс курорта отражает местный колорит: крытые тростником бунгало, возведенные на пляже и непосредственно на воде, отделаны тиком и обставлены плетеной мебелью. The Island SPA — единственный на Мальдивах спацентр, он расположен на отдельном собственном острове, куда гостей доставляют на традиционной лодке дони. Замечательной новостью для гостей курорта стала новая спа-процедура, которая называется «Night Spa» и проводится с 22:00 до полуночи на спа-острове, украшенном и подготовленном только для вас... Массаж на открытом воздухе под звездным небом в абсолютной

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

КОРАЛЛОВЫЙ Seasons Resort Maldives РАЙ Four at Landaa Giraavaru Атолл Баа, на одном из островов которого расположился курорт Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru, в 2011 году объявлен одним из всемирных биосферных заповедников ЮНЕСКО. Курорт потрясает с первого взгляда не только своими размерами (около 18 гектаров земли), но и невероятной красотой. Нетронутая живописная природа, идеальные пляжи с белоснежным песком, знаменитая лагуна, где каждый вечер садится солнце и время словно останавливается… В Landaa Giraavaru начинает казаться, что красота родилась именно здесь!

П

росторные бунгало и виллы курорта оформлены в традиционном мальдивском стиле и располагают уютными террасами с видом на сверкающую лагуну. Отдых здесь будет приятен как ленивым снорклерам с трубкой, маской и ластами, так и искушенным дайверам, которые смогут понаблюдать за разнообразной фауной коралловых рифов или увидеть знаменитых гигантских скатов, ради которых именно на этот атолл прилетают люди со всего света. Од ной из особен нос т ей к у рор т а является SPA & Ayurvedic Retreat («Best Destination Spa» на премии The Crystal Spa Award Asia Pacific (октябрь 2011) и «Best Spa in the Maldives» на премии SpaFinder Readers) — целительное сердце отеля с десятью открытыми павильонами, окруженными садом. Здесь предлагаются индивидуально составленные оздоровительные программы на 7, 14 и 21 день, включающие консультации с аюрведическим доктором, здоровое питание, физические нагрузки и спа-процедуры.

Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru Baa Atoll Тел.: (960) 66 00 888 www.fourseasons.com

37

PLACE TO STAY МАЛЬДИВСКАЯ РЕСПУБЛИКА

ТЕКСТ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО

СЛИЯНИЕ С ПРИРОДОЙ Velassaru Maldives

З

десь продумана каждая деталь — от великолепных комфортабельных вилл и бунгало в традиционном стиле до бассейнаинфинити с видом на океан. Спа-центр в Velassaru, предлагающий, наряду с курсом йоги, широкий выбор процедур для души и тела, послужит для восстановления душевных и физических сил. В отеле пять ресторанов, каждый из которых отличается изысканным дизайном и предлагает всё многообразие кухонь — от средиземноморской и континентальной до японской и восточной. В двух барах на пляже можно под шум прибоя насладиться

38

восхитительными коктейлями и винами. Для гостей может быть организован частный ужин у океана или на вилле, пикник на острове. Специальные предложения для влюбленных: в отеле проводятся свадебные церемонии и существуют особые программы для медового месяца.

Velassaru Maldives Malé, 20-02, Republic of Maldives Тел.: + 960 664 30 42 E-mail: reservations@velassaru.com www.velassarumaldives.com

Фото: © 2011 Small Luxury Hotels of the World™

Открывшийся в мае 2009 года Velassaru Maldives вошел в коллекцию отелей-бутиков Small Luxury Hotels of the World. Расположенный на частном коралловом острове с просторными жемчужными пляжами и кокосовыми рощами, в окружении прозрачных вод океанской лагуны, отель неоднократно получал награды за один из лучших пляжей на Мальдивах

PLACE TO STAY ИСПАНИЯ БАРСЕЛОНА

КАТАЛОНСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО Отель Majestic Hotel & Spa в Барселоне — выдающийся пример гармоничного сочетания исторической славы, роскоши и уникального современного характера, созданного тремя поколениями семьи Сольдевилла

И

стория Majestic Hotel & Spa Barcelona нача лась еще в 1918 году, когда он был открыт под именем Majestic Hotel Inglaterra в самом центре Барселоны на улице Пассео де Грасиа. Новый отель сразу стал одним из самых престижных в городе. В списке гостей тех лет — Габриэль Гарсия Лорка, Хуан Миро, королева Мария-Кристина. В настоящее время завершается проект реконструкции отеля, благодаря которому все пространства приобретают атмосферу классической роскоши с современным оттенком. Все 275 обновленных номеров Deluxe и сьютов стали образцами элегантности и комфорта, включая роскошные апартаменты Majestic на 9 этаже и уникальный оазис в центре города с бассейном на террасе и завораживающими видами на Барселону — La Dolce Vitae на крыше. К услугам гостей ресторан Condal, уютный El bar del Majestic и, конечно, MajesticSPA.

Majestic Hotel & Spa Paseo de Gracia, 68 08007 Barcelona, España E-mail: info@hotelmajestic.es Тел.: +34 93 488 17 17 www.hotelmajestic.es

40

Фото: © Majestic Hotel & Spa Barcelona

Majestic Hotel & Spa Barcelona

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

ТЕКСТ: ЕВГЕНИЯ КОРНЕЙКО

ВСЯКОМУ СВОЕ БЛЮДО

Gran Hotel Bahia del Duque

Если жизнь состоит из деталей, то каждый отель состоит из множества уютных мест для отдыха. Gran Hotel Bahia del Duque, расположившийся на острове Тенерифе, — рекордсмен по количеству таких вот камерных уголков. Девять ресторанов и более десятка баров, растянувшихся вдоль песчаного пляжа или утонувших в зеленом саду, — один из них вам точно понравится!

Фото: © Gran Hotel Bahia del Duque Resort

К

омплекс Gran Hotel Bahía del Duque — настоящая энциклопедия средиземноморского образа жизни. Дух Средиземноморья царит во всем — от дизайна номеров до одежды персонала. И конечно же, кухня! Легкая, здоровая, с неповторимым шармом, тайну которого знают лишь итальянские и испанские повара. Гордость отеля — обновленный ресторан Beach Club, открывшийся в этом году. Открытая терраса, напоминающая палубу корабля, светлая мебель из натурального дерева — в сочетании с плеском волн и морским бризом они создают свежую, курортную атмосферу. Ну а дополняет ее истинно средиземноморское меню от шефов Чемы Экспозито и Лукаса Леандро. Основа кухни — блюда из морепродуктов и риса. Кстати, их в меню аж целых 15 видов, а это значит, что даже самые требовательные гурманы останутся довольны.

Белая мебель в сочетании с голубым текстилем идеально вписывается в морскую концепцию обновленного ресторана

Релакс-зона ресторана Beach Club — образец колониального стиля

Avenida de Bruselas S/N Costa Adeje, 38660 Tenerife Тел.: +34 922 74 69 00 E-mail: reservations@bahia-duque.com www.bahia-duque.com Ищите отель в социальных сетях

41

PLACE TO STAY ИТАЛИЯ РИМ

РИМСКИЕ КАНИКУЛЫ InterContinental De La Ville Roma

Н Реконструкция лишь подчеркнула изысканный неоклассический стиль отеля

42

е будет большим преувел и че н и ем ск а з ат ь, ч т о InterContinental De La Ville Roma находится в самом сердце Вечного города. Вы можете спуститься вниз по Испанской лестнице к эксклюзивным дизайнерским магазинам на Виа Кондотти. От станции метро Spagna вы можете доехать до Ватикана и вокзала Термини всего за 5 минут. Фешенебельный отель в традиционном итальянском вкусе давно и заслуженно является одной из римских достопримечательностей. После недавней реконструкции, позволившей сохранить первоначальный неоклассический стиль, отель вновь стал излюбленным местом отдыха звезд

кино, политиков, бизнесменов и всех, кто привык к роскоши и безупречному сервису. Интерьеры номеров не повторяются. Аристократизм и изысканный вкус ощущается буквально в каждой мелочи. Богатые драпировки темно-красных тонов в сочетании с теплыми медовыми оттенками выгодно оттеняют старинные полотна и антикварную мебель. Для особых гостей предназначен клубный этаж Executive с номерами Executive Suites.

La Piazzetta De La Ville — изумительный ресторан отеля, расположенный на втором этаже и сервирующий завтрак, обед и ужин. Шеф La Piazzetta знаменит пристрастием к богатой итальянской кухне с лучшими блюдами всех регио-

Фото: © InterContinental Hotels Group 2011

Едва ли можно найти более удобное место для того, чтобы почувствовать дух древнего и вечно молодого Рима. Расположенный на вершине исторической Испанской лестницы, отель InterContinental De La Ville Roma идеален для изысканного времяпрепровождения, шопинга и культурного досуга

Все номера и сьюты отеля оформлены в аристократическом итальянском стиле

нов. Элегантный бар I Due Murano представляет из себя классический итальянский салон с изысканной атмосферой, создаваемой роскошными декорациями с люстрами муранского стекла и старинным наборным паркетом. Жемчужина отеля — The Emperor Terrace с самой красивой и романтичной панорамой Рима. Кроме того, InterContinental De La Ville Romа — единственный отель в Италии, который входит в систему InterContinental Hotels and Resorts.

Интерьеры номеров клубного этажа отличаются особой роскошью

Завтрак на свежем воздухе сервируют в патио

InterContinental De La Ville Roma Via Sistina 69 Rome, 00187 Italy Тел.: +39-06-67331 E-mail: rome@ihg.com www.ichotelsgroup.com

Ресторан La Piazzetta — идеальное место для торжественных событий

В номерах отеля возможно размещение с небольшими домашними животными

Террасы сьютов располагают самым романтичным видом на Вечный город

43

PLACE TO STAY ИТАЛИЯ ВЕНЕЦИЯ

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

ОВЕЯННЫЙ ЛЕГЕНДАМИ В городе, который более, чем любой другой город в мире, исполнен красоты, элегантности и романтики, нетрудно проникнуться очарованием минувших эпох — например, в отеле Luna Hotel Baglioni, старейшем в Венеции 44

И

стория связывает здание отеля с 12 веком и рыцарямитамплиерами, останавливавшимися здесь во время своего путешествия в Святую землю. В те времена отель носил название Locanda della Luna — Лунная таверна. Сегодня же Luna Hotel Bаglioni отличается неповторимой атмосферой, сочетающей современный комфорт и роскошь богатейших традиций прошлого. Расположенный в сердце Венеции, в самом изящном районе Венецианской лагуны, неподалеку от площади Святого Марка, отель находится в нескольких минутах «плавания» от старинных и современных достопримечательностей города — Дворца дожей и музея Пегги Гуггенхайм,

художественных галерей и модных бутиков. Этот микс старого и нового находит свое отражение и в отношении к постояльцам — персонал отеля стремится, соблюдая древние традиции, предупредить все желания гостя, предоставляя услуги самого современного мирового уровня. Это послужило причиной, по которой отель неоднократно признавался одним из лучших в Венеции и вошел в «Золотой список» многих престижных туристических путеводителей. Каждый из 104 номеров отеля, включая 15 сьютов и 22 полулюкса, оформлен в традиционном венецианском стиле и изящно декорирован драгоценным итальянским мрамором, изысканной старинной мебелью, хрустальными светильниками и художественными произведениями, в которых соче-

Фото: © Baglioni Hotels S.p.A.

The Luna Hotel Baglioni Venice

1

1. Уже в холле отеля ощущается аристократический шарм Венеции 2. По утрам в салоне Marco Polo Lounge сервируется 2 легкий завтрак 3. Сьюты отеля носят имена итальянских классиков искусства и литературы — Гольдони, Тициана, Сансовино, Тьеполо и Джорджоне

3

таются тонкий вкус и элегантность. Жемчужина венецианского искусства XVIII века — Marco Polo Lounge, величественный салон, потолок которого украшен фреской работы последователей великого Тьеполо. Обязательно стоит посетить ресторан Canova, где вас порадуют блюда венецианской, региональной и международной кухни, приготовленные уважаемым шеф-поваром Джампаоло Козимо, а также безупречный сервис и широкий выбор отличных вин. Те, кто предпочитает легкие закуски и напитки в непринужденной атмосфере, могут заглянуть в кафе Baglioni, расположенное рядом с маленьким уютным каналом. В распоряжении гостей Luna Hotel Baglioni находится также частный причал, позволяющий гондолам и катерам доставлять гостей непосредственно к входу в отель.

Luna Hotel Baglioni San Marco, 1243, 30124 Venice, Italy Тел.: +39 041 5289840 E-mail: luna.venezia@baglionihotels.com Номера и сьюты отеля оформлены в традиционном венецианском стиле и изящно декорированы итальянским мрамором

Tерраса сьюта Тьеполо с видом на залив Сан-Марко и остров Сан-Джорджио в хорошую погоду — идеальное место для солнечных ванн

45

PLACE TO STAY ИТАЛИЯ О. КАПРИ

ИМПЕРАТОРСКАЯ РЕЗИДЕНЦИЯ

Capri Tiberio Palace

И

менно этот остров, выбранный еще в древнеримские времена д л я пос т рой к и роскошной императорской резиденции, можно назвать одной из лучших локаций для наслаждения средиземноморским климатом. И вот уже более стал лет отменным сервисом и лучшими на острове морскими пейзажами радует гостей отель Capri Tiberio Palace. В этом году отель впервые примет постояльцев после грандиозной реконструкции — он был обновлен итальянским дизайнером Джампьеро Панепинто. Проект реконструкции вдохновлен изысканными красками островной природы, которые, вкупе с невероятно эклектичными, присущими Капри акцентами, придают внутренним и внешним пространствам отеля, включая 60 номеров и сьютов, особенный стиль и космополитичную атмосферу.

46

К услугам гостей — новый ресторан Terrazza Tiberio с региональным средиземноморским меню и сезонными ингредиентами, превращающимися в руках шефа Марко Иккарино в подлинные шедевры местной кухни. В винной карте ресторана, наряду с лучшим французским шампанским, присутствуют и чудесные образцы из лучших регионов Италии: Сицилии, Сардинии, а также игристые вина из Франчакроты, Трентино и Венето. Впечатляет обновленная зона SPA — 1200 метров в двух уровнях и специальная программа для пар.

Capri Tiberio Palace Via Croce 11-15 80073 Capri Тел.: +39-081-9787-111 E-mail: info@tiberiopalace.com www.capritiberiopalace.com

Фото: © Capri Tiberio Palace

Самый престижный адрес на острове Капри — отель Capri Tiberio Palace, расположенный в самой высокой точке острова на пути к знаменитой вилле Юпитера. Идеальное место для элегантного отдыха снова открывает свои двери в апреле этого года после масштабного обновления и реновации

PLACE TO STAY ПОРТУГАЛИЯ ЛИССАБОН

ГОРДОСТЬ АТЛАНТИКИ Corinthia Hotel Lisbon

O Лаунж-зоны в лобби отеля идеальны для неформальных встреч и приятных бесед в расслабляющей атмосфере

48

тель Corinthia Lisbon расположен в сердце финансового района, в пяти минутах ходьбы от зоологического сада Лиссабона, неподалеку от парка Монсанто и акведука XVIII века. Здесь гармонично сочетаются самые современные достижения в области комфорта и традиционное португальское гостеприимство: 518 номеров с панорамными окнами и видом на семь городских холмов и особый комплимент — 76 впечатляющих сьютов,

расположенных в непосредственной близости от Executive Club Sky Lounge на верхнем этаже отеля, где предлагается высочайший уровень обслуживания и особые привилегии. Стильные лаунж-зоны с легкими закусками, сервируемыми чаем и кофе, освежающими напитками, создают особую атмосферу для тех, кто привык сочетать отдых и решение деловых вопросов. Весной и летом самым приятным местом в отеле для завтраков и легких средиземноморских ланчей становится The Terrace

Фото: © 2012 Corinthia Hotels

Corinthia Hotel Lisbon по праву можно назвать выдающимся отелем столицы Португалии. Наряду с лучшими условиями для отдыха и бизнеса его отличают живописные виды на окрестности Лиссабона

Бар Tempus Lounge с открытой террасой — прекрасное место для отдыха

The Executive Club Sky Lounge — привилегированное место, где гармонично уживаются бизнес и отдых

Lounge, окруженный садами. Два ресторана отеля — Tipico Restaurant и Sete Colinas Restaurant — отличаются широким выбором национальных специалитетов наряду с широким выбором блюд европейской и восточной кухонь. Гости отеля Corinthia Lisbon могут расслабиться в спа-центре Malo. Здесь стоит побаловать себя сеансами массажа и мезотерапии, косметическими процедурами по уходу за кожей лица. В водной зоне представлены бассейны, джакузи и полностью оборудованный тренажерный зал. В десяти минутах ходьбы от отеля расположен главный торговый центр Лиссабона Amoreiras, а также музей Галуста Гюльбенкяна с богатейшей коллекцией предметов искусства, среди которых немало экспонатов из питерского Эрмитажа, проданных португальскому магнату в первые годы советской власти.

Corinthia Hotel Lisbon Av. Columbano Bordalo Pinheiro, n 105 Lisbon 1099-031, Portugal Tel: +351 21 7236363 Fax: +351 21 7236364 E-mail: lisbon@corinthia.com 1

1. Роскошная зона релаксации отеля — 32 000 м2 с открытым подогреваемым бассейном 2, 3. Неспешный завтрак на свежем воздухе или официальный изысканный ужин — всё возможно в ресторанах отеля

В отеле 518 номеров и сьютов, которые оснащены всем необходимым для полноценного отдыха

Здесь царит комфорт и внимание к деталям интерьера

2

3

49

PLACE TO STAY УКРАИНА КИЕВ

ЛЕГЕНДАРНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО Fairmont Grand Hotel Kyiv

И

сторический район Киева на берегу Днепра — идеальное место для уникального строения, насчитывающего 12 этажей. Оно выполнено в строгом классическом стиле, подчеркивающем силу традиций сети Fairmont Hotels & Resorts, в состав которой входят легендарные The Savoy в Лондоне и The Plaza в Нью-Йорке. И именно The Plaza, знаменитый исторический отель, ныне находящийся под управлением Fairmont, послужил источником вдохновения для архитекторов и декораторов киев-

50

ской жемчужины сети. Fairmont Grand Hotel Kyiv воплощает изысканный и роскошный стиль жизни и продолжает традиции непревзойденного уровня обслуживания наряду со знаменитыми высочайшими стандартами отелей класса люкс мирового уровня. В Fairmont Grand Hotel Kyiv 258 номеров, из которых 54 номера люкс, включая экстраординарные президентские и королевские апартаменты. Отель гордится тем фактом, что здесь самые просторные номера в столице, из которых открываются несравненные виды на Днепр. Два последних этажа отеля отведены

под обслуживание VIP-персон. Тут организована отдельная рецепция, служба портье и широкая программа премиум-сервисов (клуб «Fairmont Gold»), которая включает в себя персонифицированное обслуживание, комфортабельные ресторанный и каминный залы с библиотекой. Особая гордость отеля — крупнейший в столице бальный зал и единственный в своем роде атриум с витражным куполом. Под этим куполом, выдержанным в стиле ар-нуво, расположился The Atrium Lounge & Pâtisserie, в котором подают тра-

Фото: © Fairmont Hotels & Resorts

В конце марта в Киеве официально распахнул свои двери Fairmont Grand Hotel Kyiv — первый в Восточной Европе отель знаменитой международной гостиничной сети Fairmont Hotels & Resorts

диционные завтраки с фирменной выпечкой и сервируют чай с изысканными закусками. Зал его выдержан в элегантном стиле начала прошлого века с очаровательными хрустальными светильниками, мягким журчанием фонтана и глубокими креслами. Аристократичность и уют подчеркивает звучащая здесь классическая музыка. В зависимости от планов и настроения гостей здесь предложат расположиться на диванах за низкими чайными столиками или в комфортабельных креслах за столом — для длительной деловой встречи. Крепкий алкоголь и коктейли можно отведать в Vintage Cocktail Bar. Здесь же представлена замечательна коллекция сигар. А Grand Cru Champagne Bar, расположенный в лобби у главной рецепции отеля, позволит насладиться изысканным ассортиментом лучших видов шампанского, легкими закусками, фирменной выпечкой и другими специалитетами.

Fairmont Grand Hotel Kyiv Naberezhno-Khreshchatytska Street 1А 04070 Kyiv, Ukraine Тел.: +380 44 3228888 E-mail: kyiv@fairmont.com

Роскошные интерьеры и изысканный дизайн соединены здесь для создания гармоничной атмосферы в традициях Fairmont Hotels & Resorts

Номера и сьюты Fairmont Grand Hotel Kyiv самые просторные в Киеве. Из окон открываются восхитительные речные пейзажи

Гордость отеля — единственный в своем роде атриум с витражным куполом — лучшее место в столице для чаепития и деловой встречи

Vintage Cocktail Bar в классическом стиле отвечает самым взыскательным вкусам

51

LUXURY TRAVEL

Текст: Евгения Корнейко

Полет по твоим правилам Одно из правил удачного отпуска — постараться сделать так, чтобы процесс доставки гостя до места отдыха не занимал больше времени и сил, нежели сам отдых. Осознав эту простую истину, работники авиации придумали несколько вариантов, как сделать перелет максимально комфортным 52

П

утешествие на самолете развлечение особое. Хотя бы потому, что сам полет, как правило, составляет от силы половину потраченного времени. Остальное занимают обязательные ритуалы вроде процесса регистрации, прогулок по магазинам «дьюти-фри» в ожидании своего рейса, прослушивания лекции о мерах безопасности в исполнении стюардесс, а также высматривания родного чемодана на ленте транспортера. Итого, исчезнувшие полдня и несколько тысяч безвременно погибших нервных клеток. Однако, есть и хорошая новость — эта ситуация исправима. Более того, способов исправления существует несколько! Итак, способ первый и самый дорогой — аренда чартера. По сути, чартерный самолет является воздушным аналогом привычного нам такси. До недавнего времени услугой аренды чартера пользовались, как правило, исключительно в бизнес-целях, однако сегодня всё чаще можно встретить понятие семейного чартера, то есть самолета, который везёт вашу семью (возможно, вместе с прислугой) на отдых. Принцип предельно прост: вы звоните в специализированную компанию (большинство из них не имеют собственного флота, а являются авиаброкерами), говорите, куда и когда вам надо прибыть, озвучиваете количество пассажиров и дополнительные требования, ежели такие имеются, и в течение получаса получаете список доступных самолетов и стоимость полета. Наибольшей популярностью среди заказчиков пользуются малогабаритные и среднегабаритные реактивные самолеты (джеты). Число пассажиров в таких самолетах — до 8 человек, а по скорости полета они примерно приравниваются к обычным «Боингам» и «Аэробусам». К достоинствам такого способа передвижения можно отнести следующее:

1. Возможность выбора графика полета и маршрута (включая промежуточные посадки, а также ожидание в аэропортах).

2. Экономия времени. Большинство авиаброкеров обеспечивают ускоренный процесс регистрации, прохождения паспортного и таможенного контроля в аэропортах, быстрое получение багажа, а также пребывание в VIPзалах ожидания.

3. Возможность получения особого питания на борту, вплоть до заказа блюд из любимого ресторана.

4. Оперативность. Минимальное время организации полета составляет три часа с момента поступления заказа. Хотя, конечно, желательно озадачить брокера заранее — например, за сутки, чтобы согласовать полет со всеми необходимыми службами.

5. Возможность комбинирования полетов чартером с регулярными рейсами (этим занимается авиаброкер).

6. Надежность. Всё время в полете вас сопровождает представитель компании — флайт-менеджер, решающий любые возникающие вопросы.

7. Комфорт.

VIP-джеты, как правило, более комфортны, чем самолеты регулярных рейсов. Кресла-кровати, постельное белье, развлечения для детей помогут легче пережить полет.

еперь о главном. Стоимость полета зависит от многих факторов, начиная от размера и типа самолета (зарубежные джеты обойдутся дороже отечественных) до количества обслуживающего персонала и меню. Средняя же стоимость часа полета без учета наземных услуг и услуг компании выглядит примерно так:

Т

Тяжелый джет Falcon 2000 на 15 человек — 6000 евро.

Среднегабаритный джет Learjet 60 на 8 человек — 3500 евро.

Российский Як-40 на 13 человек — 2800 евро.

Малогабаритный джет Cessna Citation V на 8 человек — 2500 евро.

53

LUXURY TRAVEL

САМОЕ ЛУЧШЕЕ ПИТАНИЕ НА БОРТУ

огичный вопрос: в чем разница между первой и второй позициями при одинаковой пассажироподъемности? Ответ: в максимальной дальности полета. Для малых джетов она колеблется в районе 3000 км, для средних — от 3500 до 4500 км. Иными словами, чем дальше место вашего отдыха, тем более крупный самолет придется заказать. Таким образом, необходимо, прежде всего, решить вопрос целесообразности аренды. При полете в страны Европы она выглядит оправданной, а вот, например, полет на далекие острова, находящиеся на расстоянии 10 000 км, под силу разве что Ил-62, стоимость часа полета которого — 10 000 евро. Хотя, если вы всё же решитесь, то жалеть не придется — салон этого гиганта представляет собой полноценную квартиру с гостиной, спальной и всеми удобствами. И всё же более приемлемым вариантом путешествия на дальние расстояния является полет регулярными рейсами, тем более что у авиакомпаний, специализирующихся на дальних рейсах, условия полета первым и бизнес-классами, как правило, выглядят довольно неплохо. Но, несмотря на это, прежде чем покупать билет, лучше поинтересоваться предоставляемыми условиями, а также нюансами питания на борту — например, предусмотрен ли постоянно дей-

Л

54

ствующий буфет или бар. Сориентироваться в качестве бортового питания поможет и приведенный ниже рейтинг авиакомпаний. Что же касается времени пребывания в аэропортах, то его можно сократить, прибегнув к помощи онлайн-регистрации, ну а повысить качество жизни помогут VIPзалы ожидания. В частности, пребывание в VIP-зале ожидания киевского аэропорта «Борисполь» стоит 1800 грн, в одесском аэропорту — 400 грн для внутренних рейсов и 800 грн для внешних, в аэровокзалах Донецка — 500–800 грн. Побродив по просторам Интернета, редакция ESC пришла к выводу, что арендовать самолет в Украине не проблема. Вот лишь небольшая часть компаний, предоставляющих услуги аренды авиачартера: Aviation Broker www.aviation-broker.com ICS-Aero www. ics-aero.com «Роза ветров» www.rv.org.ua Business Aviation www. vip-aero.com.ua «СОБ» www.aerostar.od.ua

Согласно опросу, проведенному в 2011 году среди пассажиров авиарейсов, ситуация с питанием на борту выглядит так: 1. Turkish Airlines — первое место с результатом 86 баллов. В меню питания на борту входят такие блюда, как фаршированные баклажаны и пирог с грецкими орехами и грушей.

2. Singapore Airlines — 81 балл. Меню для этой компании составил известный британский шеф-повар Гордон Рамзи.

3. Etihad Airways — 80 баллов.

4. Aer Lingus, Ирландия — 78 баллов.

5. Emirates — 77 баллов.

6. Cathay Pacific, Гонконг — 75 баллов.

7. «KLM», Нидерланды — 75 баллов.

8. Qantas, Австралия — 72 балла.

9. Аэрофлот — 71 балл.

10. Air France — 70 баллов.

11. Iberia — 65 баллов.

12. SAS — 64 балла.

13. United Airlines — 62 балла.

14. British Airways — 60 баллов.

15. Qatar Airways и Virgin Atlantic — 57 баллов. Последние же три места заняли Alitalia (54 балла), Lufthansa (53 балла) и American Airlines (47,5 балла).

САМЫЙ ДОРОГОЙ АВИАБИЛЕТ В 2009 году в свой первый рейс отправился самый большой самолет в мире — Airbus A380 компании Singapore Airlines. Билеты на этот рейс продавались на онлайнаукционе eBay. Больше всех заплатил за возможность полететь на 525-местном лайнере житель Австралии — билет обошелся ему в $10 000.

САМЫЙ ЛУЧШИЙ ДИЗАЙН САЛОНА

САМЫЕ ЛУЧШИЕ АЭРОПОРТЫ

САМЫЕ ДЛИННЫЕ АВИАМАРШРУТЫ

Австралийская компания Qantas — признанный лидер в дизайне авиасалонов. Последний шедевр компании — индивидуальные сьюты для пассажиров первого класса на аэробусах А380, разработанные дизайнером Марком Ньюсоном. Каждое место оснащено креслом, которое раскладывается в полноценную кровать, а также сенсорным экраном, с помощью которого можно регулировать положение кресла, шторок. Для развлечения пассажиров предусмотрены 17-дюймовые ЖКэкраны с шумопоглощающими наушниками и видеотекой с 1000 фильмов. Кроме этого, на одном из аэробусов салон первого класса стилизован под космический корабль USS Enterprise из сериала Star Trek.

Журнал National Geographic Traveler составил рейтинг лучших аэропортов мира: Барахас (Мадрид) — лучший аэропорт с точки зрения дизайна и архитектуры. Схипхол (Амстердам) — лучший в категории «Высокое искусство». Здесь есть библиотека, а также экспозиция картин Золотого века голландской живописи. Мюнхенский аэропорт — лучший по качеству обслуживания пассажиров. Плюсы — возможность принять душ, кабинки для сна и шестиминутное ожидание багажа. Чанги (Сингапур) — самый комфортабельный аэропорт (к услугам пассажиров бассейн, спа-салон и кинотеатр).

Рекордсмен среди беспосадочных перелетов — рейс Нью-Йорк — Сингапур, он длится 18 часов 50 минут. За это время самолет преодолевает расстояние в 15 345 км. Другие сверхдальние перелеты: Лос-Анджелес — Бангкок (17 часов 30 минут, 13 309 км) Дубай — Хьюстон (16 часов 20 минут, 13 144 км) Вашингтон — Йоханнесбург (15 часов 10 минут, 13 084 км) Лос-Анджелес — Мельбурн (15 часов 45 минут, 12 748 км) Теоретически самый дальний авиамаршрут может составить 20 038 километров — он соединит города, являющиеся географическими антиподами. Например, возможный маршрут Буэнос-Айрес — Шанхай имеет протяженность 19 602 км.

55

SPECIAL ROUTE Текст и фото: Алина Кагач

Зимнее лето

Очарование и величие норвежских фьордов

56

Местные жители очаровательны, добродушны и очень гостеприимны

Алина Кагач

Уверена, что многие наши читатели собирали в заснеженную пору чемодан для поездки в теплые края. Томящая сердце радость, что скоро, очень скоро можно будет надеть любимые сандалии и этот летящий сарафан, наполняла не одну душу. А я этим летом занималась довольно экзотическим сбором вещей для поездки в обратном направлении — мы выбрали круиз по Норвегии. Сказать, что это довольно странно — собирать свитера, легкие пальто и, да-да, перчатки в июльской Одессе, значит, ничего не сказать. Вам знакомо такое чувство: вы находитесь в одном месте, а вам кажется, что где-то там далеко всё неправда? Тогда вы понимаете меня… лавным переходом от жаркой Одессы к суровой Норвегии стал не менее суровый Лондон — он нас немного остудил и подготовил к тому, что +10 в июле — это таки не шутка! Меня очень вдохновляет романтика круиза. На лайнере я чувствую себя счастливой героиней фильмов сороковых годов — тогда такое путешествие было наивысшей роскошью! Лучшие наряды, интересные люди, захватывающие впечатления! Мне нравится раз в год выбираться в круиз. Меня успокаивает ритм такого путешествия, хотя сидеть на месте не приходится, но дань традициям, расписание, широкий спектр развлечений на любой вкус и качественная вечерняя программа лично меня заставляют немного побыть ребенком, для которого заботливые родители уже всё придумали и предусмотрели, чтобы было вкусно, интересно и весело!

П

Музыкальный водопад высоко в горах в окрестностях деревушки Флом

57

SPECIAL ROUTE

Кристальная чистота и прозрачность воды завораживает

ВСЕГО СУТКИ В ПУТИ ИЗ ЛОНДОНА, И УТРОМ НАС ВСТРЕЧАЕТ ПЕРВЫЙ ФЬОРД — СТАВАНГЕР! Подн явшись на лайнер, мы были п ри я т но уд ивлен ы, узнав, ч то наш капитан — женщина! Всего сутки в пути из Лондона (точнее из Саутгемптона), и утром нас встречает

Три бронзовых меча викингов в скале в Брюне — монумент в память битвы 872 года за объединение Норвегии

58

первый фьорд — Ставангер! Это неглубокий фьорд, но для начала тоже очень впечатляет! Испугавшись ветра и тумана, я надела все кофточки и шарфы, что были припасены для такого случая, а сын мой вообще оказался в этот день в зимней шапке. Но это не помешало нашему восхищению природой — вдыхая кристально чистый воздух, я чувствовала себя в каком-то выдуманном мире, где так естественно красиво и спокойно! Забавно было наблюдать, как местные норвежские парни и девушки, дети и старики абсолютно спокойно ходят в футболках и шортах, совершенно не смущаясь

Живописная и сказочная архитектура городков Норвегии

1

2 1. Норвежские детишки 2. Привал для туристов по пути к горным вершинам 3. Дом-музей на берегу озера

3 4

5 того факта, что на улице в лучшем случае 12 градусов тепла! Как бы лето :) Более того, у них проходил волейбольный турнир на песке!!! Представьте себе огороженную площадку для игры в волейбол, с песком довольно странного цвета, на который каждый день идет маленький дождик, а под утро ложится туман... догадываетесь, на что похож этот «песок»?! И довольные молодые норвежцы с радостью играют на нем босиком! Нам, южным баловням, никогда не понять радостей северного лета. Далее порты сменяли друг друга: крошечный Флoм — со старинной горной железной дорогой, Гейрангер — самый глубокий фьорд с водопадами, Берген — самый крупный город, который мы посетили в Норвегии (хотя, на самом деле, назвать его крупным — большое преувеличение!). Вся Норвегия пропитана свежим горным воздухом, красотой гор, кристально чистой влагой в водоемах, из которых так и хочется сделать глоток ледяной водицы... Возможно, я не скоро повторю этот маршрут, но забыть это невозможно!

4. Жилище викингов — традиционно заглубленные в землю дома здесь обкладывали дерном 5. Горное озеро, освободившееся ото льда только в июле 6. Покидая фьорд 7. Колоритная набережная Ставангера 6 7

59

SPECIAL ROUTE

1 БЕРГЕН — город с музеями и парками. После прогулки по живописной набережной с забавными цветными деревянными домиками обязательно нужно заглянуть на рыбный рынок прямо на пристани! Такое разнообразие рыбы и морепродуктов! Безумно аппетитно и колоритно! Всё можно попробовать на месте — не упустите такой шанс!

3 ФЛOМ — крошечная деревушка... Вояж на старинном поезде, идущем в горы, доставит большое удовольствие. Поезд едет медленно, и вы успеете насладиться всеми прелестями пейзажей. По пути две остановки: первая — для того чтобы угоститься норвежскими вафлями со сметаной и вареньем, и вторая — для созерцания горного водопада, струи которого, падая могучей лавиной, создают музыкальный звук — настоящее чудо!

2

8

7

3 1 2

2 ГЕЙРАНГЕР — очень глубокий фьорд, но понять это можно, только покидая его. Когда ты понимаешь, что километровая стена в сорока метрах от борта судна вертикально продолжается под воду еще на километр. Закат, горы с обеих сторон, водопады... Для меня это было самое сказочное место. Кстати именно в этом месте я увидела горное озеро, которое было частично покрыто льдом, а вскрылось оно… летним днем. И это было 5 июля!

60

4

4 СТАВАНГЕР меня лично заинтриговал разбросанными по городу чугунными фигурами в самых неожиданных местах. Здесь их 23! Самое забавное занятие — пуститься в квест, чтобы найти их все. Предупреждаю сразу: одна скульптура стоит в жилом доме обычной норвежской семьи.

5

6

5 ЛЮСЕ-ФЬОРД — подлинная жемчужина Норвегии, название в переводе означает «светлый». Монументальными скалами, окружающими Люсе-фьорд, восхищался Виктор Гюго, увековечив их в «Тружениках моря». Примерно в 12 км от устья фьорда можно увидеть легендарную «Кафедру» — плато Прекестолен.

6 ЙОССИНГ- ФЬОРД

— подлинное сердце Норвегии. Лежит в южной части страны — на берегах потрясающей красоты залива. Йоссингфьорд небольшой, но впечатляющий, он отличается невероятно прозрачной водой и потрясающими горными пейзажами. Здесь можно и порыбачить — в холодных глубинах водится крупная форель, которая, как известно, предпочитает только самые чистые воды. Также Йоссинг-фьорд является самым южным в Норвегии.

7 НЕРОЙ-ФЬОРД — безусловно, один из самых красивых фьордов Норвегии, внесенный в список ЮНЕСКО в 2005 году. Примечателен тем, что является самым узким в Норвегии: при длине около 17 км его самое узкое место составляет около 300 метров. Отсюда, из поселка Флом, начинается горная железная дорога Фломсбана, проложенная по крутым скалам, ущельям и туннелям, — подлинное чудо инженерии.

8 СОГНЕ-ФЬОРД —второй по протяженности фьорд в мире, вдоль которого проходит самый популярный веломаршрут в Норвегии — Ролларвеген («дорога землекопов»). По берегам фьорда расположены живописные деревушки Балестранд, Фьерланд, Флом и отдаленная Скьолден. Фьерланд — отправной пункт для экскурсий в национальный парк Нигардсбреен и к одноименному леднику. Здесь же располагается Музей ледников с интереснейшей экспозицией, рассказывающей об этом природном явлении.

61

HEALTH & BEAUTY Если вы мечтаете об уединенном романтическом отдыхе, выберите одну из частных вилл курортного комплекса

К услугам гостей в восьми отелях курорта роскошные номера с видом на Средиземное море

Текст: Надежда Богатая

На южном побережье острова Сардиния, в 40 км от Кальяри, в укромном живописном уголке, погруженном в лазурь Средиземного моря, расположился уникальный курортный комплекс, где, используя магию морской воды, вывели собственный научный рецепт итальянской талассотерапии

62

Фото: © Forte Village/Eleganzia 2012

К СЕКРЕТЫ МОРЯ Forte Village Resort

урорт Forte Village Resort в бухте Санта-Маргарита ди Пула — это участок береговой линии, надежно защищенный горной грядой от холодных северных ветров. Здесь посреди 47 гектаров реликтовых растений — чудесных приморских сосен, пальм, олеандров, оливковых деревьев, бананов и тропических цветов — располагаются 8 великолепных отелей, 2 роскошные приватные виллы, 21 ресторан, бассейны, теннисные корты, футбольные поля и детские развлекательные центры. Также здесь действует пять спортивных академий под руководством знаменитых спортсменов мира. Так в этом году открывается Академия крикета, а любители гольфа смогут отработать

Forte Village Resort раскинулся на берегу Средиземного моря посреди 47 га реликтовых растений

точность удара под руководством профессионалов престижного английского гольфклуба Wentworth. Еще Еврипид в 450 веке до н.э. утверждал, что «море излечивает все болезни». К такому же выводу пришли и в центре талассотерапии и спа Thermae del Forte, где 20 лет команда под руководством доктора Анджело Черина проводила уникальные исследования в области wellness и разработала революционный метод оздоровления, основанный на последовательном погружении в ванны с морской водой разной температуры и высокой концентрацией минеральных солей. Сегодня Thermae del Forte является клиническим и лабораторным отделением Экспериментального центра талассотера-

ЗДЕСЬ УМЕЮТ ВРАЧЕВАТЬ ТЕЛО И ОТКРЫВАТЬ ГЛУБИННЫЕ ЗАПАСЫ ВНУТРЕННЕЙ ЭНЕРГИИ пии Миланского университета. Центр расположен посреди красивого тропического сада, а большинство процедур проводятся прямо на открытом воздухе. Морская вода, лечебная грязь и водоросли — самые действенные ингредиенты, помогающие очистить организм от токсинов и восполнить

защитные силы организма. Предлагаемые программы талассотерапии проводятся в сочетании с остеопатией и хиропрактикой, что идеально подходит для реабилитации, борьбы с болью в шейном и пояснично-крестцовом отделе позвоночника, а также для лечения стресса, тревожных состояний и бессонницы. Наряду с этим используются всевозможные техники массажа и релаксации, проводятся занятия по йоге и фитнесу. Вдобавок известный индийский доктор-натуропат и специалист по аюрведе Мосараф Али разработал уникальную систему оздоровления, которая быстро восстановит не только идеальный вес и фигуру, но и психическое здоровье. Другими словами, здесь приведут в порядок не только тело, но и дух!

63

HEALTH & BEAUTY

Thaermae del Forte — один из лучших центров талассотерапии в мире

SТАЛАССОТЕРАПИЯ Центр Thaermae del Forte предлагает уникальный комплекс процедур — последовательное погружение в шесть ванн с водой различной температуры (от 35°С до 25°С) и разной концентрацией солей. Первая ванна тонизирующ ая (t 38°С) с «морским маслом», разработанным специалистами центра в результате серии научных исследований. К слову, содержание солей в нем выше, чем в Мертвом море. А пос ле дняя круглая ванна расположена в гроте, наполнена пресной водой и оборудована системой гидромассажа. Це лебная си ла морской воды, лечебные грязи и осмотический эффект процедур ускоряют минеральный обмен, выводят лишнюю жидкость и токсины из организма, активизируют защитные силы и улучшают состояние кожи.

Секрет талассотерапии по-итальянски — процедуры в ваннах с морской водой разной температуры

SВАННА С «МОРСКИМ МАСЛОМ» И АЛОЭ Это важная часть курса талассотерапии. Ванну наполняют смесью «морского масла» и экстрактом алоэ. Благодаря максимальной концентрации солей, в частности солей магния,

процедура обладает вазодилататорным эффектом, регулирует баланс электролитов в организме, улучшая обмен веществ между кровеносными сосудами и подкожными тканями, а температура воды (<34°C) способствует мышечному и умственному расслаблению.

W ТАЛАССО-МАССАЖ

Талассо-массаж — один из главных пунктов программы оздоровления

64

Является одним из ключевых компонентов талассотерапии. Это приятная водная процедура, способствующая снятию физического и умственного напряжения. Она проводится в ванне с высоким содержанием соли. Исходя из состояния энергетических потоков, связывающих основные центры организма, специалист подбирает соответствующую программу для их активации и восстановления.

SМАССАЖ И ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЕ ТЕХНИКИ Здесь владеют самыми разными техниками — от массажа шиацу до хиропрактики

Разнообразные косметические процедуры на свежем воздухе доставят массу удовольствия

SПРОЦЕДУРЫ ДОКТОРА МОСАРАФА АЛИ Свое здоровье этому «звездному» доктору доверяют принц Чарльз, Клаудия Шиффер, премьер-министр Омана Кабус бен Саид, Майкл Дуглас, Донна Каран, Томми Хилфигер, Борис Беккер и Сэмюэл Л. Джексон. Он придерживается комплексного подхода к оздоровлению и профилактике заболеваний. Для этого центра он разработал особую оздоровительную систему. Его метод, сочетающий тра-

диции аюрведы, натуропатию и йогу, не только нормализирует вес тела и энергетический обмен организма, но и способен предотвратить возникновение недугов. Доктор Али убежден, что в наших силах сохранить крепкое здоровье. Для этого применяется специальная программа питания и комплексы физических упражнений, а также методы традиционной и нетрадиционной медицины, техники релаксации, занятия йогой и особые виды массажа.

Здесь владеют древними техниками массажа и самыми передовыми методами терапии — от шиацу и массажа в четыре руки до талассо-массажа и хиропрактики. Остеопатия способствует восстановлению подвижности разных частей тела. Оказывая соответствующее воздействие на мышцы и суставы, помогает страдающим от артрита, болей в спине, невралгии, головных болей, синусита, усталости глаз, бессонницы, астмы и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Kniepp — методика, разработанная доктором Анджело Черина. Процедура проходит в саду у бассейна. Ее принцип — чередование потоков теплой и холодной соленой воды. Это стимулирует циркуляцию крови и лимфы, придает коже упругость, предотвращает образование растяжек, выводит токсины, успокаивает боли в ногах и суставах. Хиропрактика основана на физическом воздействии на отделы позвоночника и череп, что облегчает головные боли, боли в спине и коленях, улучшает общую подвижность суставов и состояние внутренних органов.

«Школа для ног» с массажами и специальными процедурами полезна для здоровья и общего тонуса

65

HEALTH & BEAUTY

Я УЖЕ ДАВНО ХОЧУ К СЕВЕРУ В ИСЛАНДИЮ... Текст: Алевтина Зурмина

Отправиться на отдых в Исландию решаются только самые отважные путешественники. Вопреки расхожему мнению, да и, собственно, названию страны (в переводе оно звучит как «ледяная страна»), в Исландии довольно мягкий климат. А необычное сочетание ледников и вулканов создает такую природу и ландшафт, которые многие путешественники сравнивают с ландшафтами других планет — Луны или Марса 66

Фото: © 2012 Blue Lagoon ltd.

Целебная сила горячих источников

Уединённое и спокойное место для отдыха и лечения среди лавовых полей

Б

лагодаря большому количеству вулканов, гейзеров и горячих источников (по их численности Исландия занимает первое место в мире) эта страна стала очень популярной в категории «оздоровительный туризм». Кроме несомненной пользы бальнеотерапии (лечение минеральными водами), невозможно не обратить внимание на качество воздуха в Исландии, которая занимает одно из первых мест в списке стран с минимальными выбросами СО2 в воздух. Ведь именно благодаря использованию геотермальных ресурсов вся страна обеспечена «природным» отоплением и горячей водой. Общеизвестной является информация о том, что минеральные горячие ванны благотворно влияют на состояние кожи, повышают сопротивляемость организма и иммунитет, успокаивают нервную систему и нормализуют обмен веществ. Многие горячие ключи Исландии открыты и оборудованы для посещения туристов, а вся территория страны усыпана бассейнами с горячей минеральной водой: открытыми и закрытыми, большими и маленькими, на территории аквапарков и одиночными, при школах или отелях.

Термальная вода источников Исландии обладает уникальными целебными свойствами

67

HEALTH & BEAUTY

Многие SPA-процедуры проводятся в воде на открытом воздухе

В ресторане Lava можно отведать блюда из свежих морепродуктов, выловленных неподалеку

68

ЭТА ТЕРМАЛЬНАЯ ВОДА НАСЫЩЕНА СОЛЯМИ, МИНЕРАЛАМИ, КРЕМНИЕМ И СИНЕ-ЗЕЛЕНЫМИ ВОДОРОСЛЯМИ АЛГАЭ «Голубая лагуна» — cамый популярный и известный курорт, созданный в 1999 году на территории огромного озера при геотермальной электростанции. Это уникальный горячий источник термальных вод, насыщенных солями, минералами, кремнием и сине-зелеными водорослями алгаэ. Средняя температура воды 38–40°С, зимой же она не опускается ниже 16°С. Однако следует быть внимательным — по всей территории озера развешаны предупредительные таблички, которые указывают на места, где струи воды достигают температуры 100°С. Когда вода остывает до 37°С, она насыщается кремнием, в результате чего при ближайшем рассмотрении цвет воды переходит из голубого в молочно-белый.

«Голубая лагуна» — обязательный пункт посещения для путешествующих по Исландии

Можно провести несколько дней в одном из номеров отеля Blue Lagoon Clinic Hotel

Для удобства посетителей между водоемами построены мостики, переходы и процедурные Дно озера покрывает толстый слой белой глины, которая активно используется отдыхающими в лечебных целях. На территории курорта расположен SPA-комплекс Blue Lagoon, центр лечения псориаза New Blue Lagoon, клиника Blue Lagoon Clinic Hotel, кафе Blue Café и ресторан Lava. В оздоровительном комплексе Blue Lagoon все SPA-процедуры проводятся непосредственно в самом озере под открытым небом — массажные столы стоят прямо в воде. Во всех процедурах используются косметические средства собственной линии Blue Lagoon Skin Care, но посетители могут самостоятельно провести процедуры для тела — вокруг всего озера в специальных деревянных бочонках размещена кремниевая грязь для бесплатного использования. Достаточно лишь нанести грязь на тело, лицо и даже волосы и оставить на 5–10 минут. Говорят, эффект виден практически мгновенно и вызывает только восхищение! Провест и врем я в SPA-ком п лексе можно не только принимая ванны. К услугам гостей две термальные паровые бани с температурой 45°С и сауна, водопад для массажа шеи и плеч, комната для отдыха и релаксации, кабинеты для процедур и массажа. Дождаться своей очереди на массаж можно в одном из кафе, в которых можно не только перекусить, наслаждаясь окрестными видами, но и воспользоваться некото-

Все процедуры проводятся с использованием собственной косметической линии Blue Lagoon Skin Care

рыми косметическими услугами (маски для лица или скрабирование). Если же программа комплекса предусматривает несколько дней процедур, то посетители могут остановиться в одном из 15 комфортабельных номеров клиники Blue Lagoon Clinic Hotel, которая находится в пяти минутах ходьбы от озера. Стоимость размещения в двухместном номере колеблется в зависимости от сезона — от €180 (октябрь–апрель) до €260 (июнь–август). Приятно провести время, отведав блюда исландской кухни, можно в ресторане Lava. Водоросли и рыба — основные составляющие большинства блюд, доставляются непосредственно с рыбацкой фермы, которая расположена недалеко от курорта.

Комната отдыха и релаксации после процедур или между ними

СТОИМОСТЬ УСЛУГ НА ТЕРРИТОРИИ SPAКОМПЛЕКСА BLUE LAGOON Standart — €35 (предоставляется полотенце) Experience — €48 (предоставляется полотенце, халат, маска или скрабирование и напиток в Lagoon bar) Exclusive experience — €135/200 на одну/две персоны (предоставляется полотенце, халат, тапочки, косметические средства Blue Lagoon Skin Care, маска или скрабирование и напиток в Lagoon bar, фруктовое ассорти, кофе или чай) Стоимость массажа — от €50 до €190 в зависимости от времени проведения, сложности и используемых средств. При входе на территорию курорта каждый посетитель получает специальный электронный браслет, который является не только ключом к персональному шкафчику, но и своеобразной «кредитной карточкой» для оплаты напитков. Максимальный баланс карточки — €30.

Blue Lagoon ltd.

240 Grindavík Iceland Тел.: +354 420 8800 www.bluelagoon.com

69

TOTAL ESCAPE

Текст: Нелли Покровская

У самого синего моря

Сегод н я Ма л ьд ивы выби рают те, кто мечтает о спокойном романтическом отдыхе в уединении, вдали от шума и суеты. Прозрачная, словно слеза, лазурная гладь океана, бескрайние песчаные берега, поросшие тропической зеленью, экзотические пейзажи, кокосовые пальмы, тихие красивые лагуны, подводные гроты, таинственные пещеры… Здесь открывается простая как мир истина — человек рожден для жизни в гармонии с природой.

70

На Мальдивах стоит побывать и ради фантастического по красоте подводного мира. Не секрет, что здесь одно из лучших мест на планете для дайвинга и сноркелинга все 365 дней в году, это дом для огромных морских черепах, китов, дельфинов, редких китовых акул, морского дьявола и еще тысячи видов других обитателей. Одним словом, истинный рай для тех, кто ценит настоящую красоту жизни. Мы хотим познакомить вас с двумя уникальными

курортными комплексами Мальдивского архипелага, ставших частью мировой сети отелей Hilton, — Maldives Iru Fushi Resort & Spa и Waldorf Astoria Maldives. К слову, эти курорты не только предлагают восхитительный отдых и сервис высшего уровня, но и сотрудничают с местным сообществом, всячески заботясь о сохранности хрупких экосистем и природного богатства этого нетронутого уголка Земли.

Фото: © 2012 Hilton Worldwide

Миллионы лет назад в самом центре того, что сегодня является Индийским океаном, образовалась горная вулканическая гряда. Спустя века уровень океана многократно возрос, подарив миру такое уникальное чудо природы, как Мальдивский архипелаг, а в современном лексиконе появилось слово «атолл» — так местные жители называли свои коралловые острова

71

TOTAL ESCAPE

HILTON MALDIVES IRU FUSHI RESORT & SPA КОРАЛЛОВОЕ ЦАРСТВО Занимающий 52 акра пляжа с белоснежным, словно сахарная пудра, песком, этот роскошный отельный комплекс затерялся среди нетронутой буйной изумрудной зелени атолла Ноону в северной части Мальдивских островов

Г

остей в этот райский оазис доставляет гидросамолет из аэропорта в Мале. За 45 минут полета вы откроете для себя красоты Мальдивского архипелага: путь лежит через всю россыпь ост ровов, напом и нающ и х с высот ы не то огромные крылья бабочки, не то очертания гигантских медуз. Затем вы приземлитесь на ост рове Иру Фуши атолла Ноону, где ждет 221 шикарная вилла со всеми удобствами. Они располагаются как на берегу, так и на сваях в би рюзовой лаг у не с собст вен н ы м коралловым рифом. Кроме того, здесь на ход и т ся к ру п ней ш и й в с т ра не spa-центр с 20 великолепными пави-

72

льонами, 6 ресторанов, 5 баров, а также уникальный винный погреб прямо на воде, два просторных бассейна: один с видом на океан (для взрослых), а второй в т ропических джунгл ях (д л я детей и взрослых). Здесь предлагают обширную программу развлечений от дайвинга до яхтинга, морскую рыбалку и путешествия на пустынный остров, имеется детский клуб и отдельные игровые зоны для самых маленьких. А недавно стали организовывать эксклюзивные экскурсии в первый Национальный морской парк на Мальдивах. Это 9 необитаемых островов архипелага Эду Фару, где можно с максимальным комфортом наблюдать за дикой жизнью этой уникальной экосистемы.

1

2

1. Кафе Freddo 2. Каждая вилла имеет собственную открытую зону отдыха с чудесной панорамой 3. Приветливый персонал позаботится о максимальном комфорте для каждого гостя 4. Прогулки на роскошных яхтах и морская рыбалка — самые популярные здесь развлечения

3

4

Посреди этого девственного рая, наслаждаясь уединением, так приятно забыть о напряженной жизни мегаполисов

73

TOTAL ESCAPE

WALDORF ASTORIA MALDIVES НА ДИВНЫХ БЕРЕГАХ На острове Манафару одного из самых северных атоллов Мальдивского архипелага Хаа-Алиф располагается престижный курортный комплекс, идеально сочетающий современный комфорт, самобытные традиции мальдивцев и изысканную роскошь

W

Мальдивы по праву считаются самым романтичным уголком на Земле

74

aldorf Astoria Maldives — это 83 утопающие в тропической зелени виллы с отдельными бассейнами и «домашним» коралловым рифом. Часть вилл находятся прямо в живописной лагуне. Просторные номера оформлены в современном мальдивском стиле: отделка из натурального дерева, окна в пол, стильный декор, террасы с обеденной зоной, душевые на свежем воздухе. Рестораны и бары отеля предлагают гостям блюда интернациональной и восточной кухни, а также вина из собственных погребов. Если сможете оторваться от сладкой неги и пляжного релакса, стоит отправиться на

прогулку под парусом, на морскую рыбалку или заняться дайвингом. Любителям активного отдыха скучать не придется, здесь есть всё — от водных видов спорта до тенниса и гольфа. Также не упустите возможность побаловать себя приятными spa-процедурами, основанными на методиках Аюрведы, в Modun Spa. Для детей имеется специальное меню, действует детский клуб, не говоря уже об отдельных игровых зонах, экскурсиях и массе развлечений для всех возрастов. Этот чудесный уголок пока мало изучен туристами — вдали от популярных на Мальдивах мест можно насладиться красивым отдыхом наедине с природой.

1

3

2

1. 3. Медитация, Аюрведа, spaпроцедуры на фоне экзотических пейзажей — вам 4 откроется новый баланс энергии и гармонии 2. Здесь вы насладитесь чарующей атмосферой уединения и романтики 4. King Ocean Villa — отражение традиций и культурного богатства Мальдивских островов

Лучшее место для уединения — King Water Villa, расположенная прямо на лазурной глади Индийского океана

75

SOME TO WEAR Текст: Алевтина Зурмина

БОЛЬШАЯ ПРОГУЛКА

ПЕШЕХОДНАЯ УЛИЦА СТРОГЕТ В КОПЕНГАГЕНЕ

Улица Строгет (Strоget) в Копенгагене — достопримечательность не только города, но и всей Европы: именно она является самой длинной пешеходной улицей этой части света. Главной же ее особенностью является огромное количество магазинов и бутиков, плотно расположенных вдоль всей улицы. Это делает Строгет настоящей Меккой для шопоголиков со всего мира. Но даже если вы не рассчитываете на основательный шопинг, то в любом случае прогулка по Строгет, которая займет у вас не меньше половины дня, подарит массу положительных впечатлений и эмоций 1 New Yorker 3 Кафе Streckers

76

2 Mc Donalds 2 Памятник Г. Х. Андерсену 1 Ратушная площадь

1. Ратушная площадь Необычный термометр с «погодными» девушками всегда дает точный метеопрогноз на ближайшее время.

ПРОТЯЖЕННОСТЬ УЛИЦЫ СТРОГЕТ РАВНА ПОЧТИ 2 КМ!

Фото: © copenhagenmediacenter.com / Ty Stanger, VisitDenmark

У

лица начинается у Ратушной площади, которая также является центром всего Копенгагена. На площади расположено множество достопримечательностей, например, фонтан «Бык, раздирающий дракона» или колонна с двумя викингамитрубадурами, которые, согласно легенде, протрубят в тот момент, когда мимо них пройдет невинная девушка. Однако больше всего внимание туристов привлекает к себе необычный термометр на здании, расположенном на пересечении бульвара Андерсена и улицы Вестеброгаде. По проекту автора, если по прогнозу ожидается ясная погода, вперед выдвигается золотая фигура девушки на велосипеде, а если погода будет дождливая — девушка с зонтом в руке. Двигаясь по улице Строгет от Ратушной площади по направлению к площади Амагерторв, вы встретите на пути магазины и бутики в основном бюджетных и демократичных торговых марок: H&M, Zara, Benetton, Mango и др. Как главная туристическая улица города, Строгет просто усыпана сувенирными лавками, продающими всякую всячину, а также недорогими продуктовыми магазинчиками. Рестораны и кафе, кофейни и кондитерские, небольшие закусочные с вафлями или мороженым, фастфуды и фреш-бары на протяжении всей улицы предлагают пешеходам «перекус» на любой вкус и кошелек. Совсем недалеко от улицы Строгет (на этом ее отрезке) можно посетить неболь-

4 Церковь Святого Духа

4 Ресторан Badstuen

3 Scarpa 3 Фонтан аистов

5 Кафе Norden

4 Площадь Амагерторв

2 H&M

3. Фонтан аистов Выпускницы акушерского отделения по традиции устраивают танцы вокруг Фонтана аистов, как символа новорожденных.

4. Церковь Церковь Святого Святого Духа Духа 4.

Этацерковь церковь считается считается единственным единственным сохранивсохранивЭта шимсяввКопенгагене Копенгагене сооружением, возведеншимся сооружением, возведенным в средние вным средние века. века.

ВОЗВРАТ НДС / GLOBAL REFUND Более 4000 магазинов Дании торгуют по системе TaxFree, то есть вы можете получить обратно сумму уплаченных налогов при выезде из Дании или ЕС. Максимальная сумма возврата составляет 19% от стоимости вашей покупки. Чтобы получить обратно сумму НДС, вы должны совершить в каждом отдельном магазине покупки на сумму более DKK 300 / €40 и не забыть взять чек Global Refund TaxFree. Затем вам необходимо заполнить этот чек и представить его вместе с купленными товарами, кассовыми чеками и паспортом на таможне, после чего Global Refund вернет вам деньги.

5. Шопинг Количество магазинов на улице Строгет удовлетворит любого покупателя. Уровень магазинов меняется по нарастающей от Ратушной площади до Новой Королевской — от магазинов демократических брендов до лакшери-бутиков..

2. Памятник Гансу Христиану Андерсену Бронзовые колени Андерсена натерты до блеска одеждой маленьких туристов, которые обожают фотографироваться со знаменитым сказочником.

77

9 Отель D’Angleterre

SOME TO WEAR

ПО-ДАТСКИ «STROGET» ОЗНАЧАЕТ «ПРОГУЛИВАТЬСЯ»

6 Музей рекордов Гиннесса 7 Louis 1 Vuitton Кондитерская Antoinette

9 8 Hermes Mulberry

8 Новая Королевская площадь

1 Sam’s Bar 6 Burberry 5 InWear & Matinique 3 Scarpa 3 Фонтан аистов

10 Кафе Norden

4 Площадь Амагерторв

шую красивую церковь Святого Духа, старейшую в Копенгагене. Изначально в 13 веке она была построена как госпиталь для монахов Ордена августинцев, которые принимали и оказывали медицинскую помощь всем, кто к ним обращался. Сейчас церковь является культурным центром, каждый день в полдень здесь можно послушать органный концерт. Фонтан аистов расположен на площади Амагерторв, которую называют центром Строгет, и является местом встреч и отдыха туристов и жителей города. А для уличных музыкантов, артистов и художников эта площадь — излюбленное место для их веселой деятельности. С площади Амагерторв по улице Строгет начинается череда дорогих бутиков всемирно известных брендов, основное число их находится ближе к Новой Королевской площади. Огромные и яркие витрины Gucci, Chanel, Louis Vuitton, Boss и многих других как будто хватают за руку, предлагая уделить им побольше времени. Обязательный пункт нашего маршрута — Центр современного искусства «Николай». Здесь выставлены работы современных датских и мировых деятелей искусства, регулярно проходят необычные выставки и инсталляции скульпторов и художников со всего мира. Статуя самого высокого человека в мире в натуральную величину (2,72 м) стоит перед входом в Музей мировых рекордов Гиннесса. В этом музее собраны самые необычные рекордсмены в разных категориях. «Бесплатным приложением» к музею

78

5 Центр современного искусства «Николай»

6. Центр современного искусства «Николай» Центр находится в здании Церкви Святого Николая, реконструированной в 1917 году после масштабного пожара 1795 года.

7. Музей мировых рекордов Гиннесса Интересная для взрос лых и детей экспозиция невероятных достижений человека и не только.

8. Новая Королевская площадь Это самая большая площадь города. Она занимает 32 акра территории города и находится на пересечении 13 улиц. Гиннесса станет Музей мистики, расположенный на его территории. Шаг за шагом мы добрались до другого конца Строгет — Новой Королевской площади. В центре просторной площади установлен памятник Кристиану V. Главная достопримечательность — известный во всем мире Королевский театр, в стенах которого когда-то танцевал и преподавал Август Бурнонвиль (основатель уникального датского балетного стиля, получившего название «школы Бурнонвиля»). Здесь же на площади находится Дворец Шарлоттенборг, здание которого сейчас занимает Королевская академия изящных искусств.

COPENHAGEN COP CO PENHAGEN CARD PEN PE

9. Отель D’Angleterre Ганс Христиан Андерсен, Уинстон Черчилль, Жак Ширак, Билл Клинтон, Сильвестр Сталлоне, Майкл Джексон, Мадонна и другие знаменитости были гостями отеля D’Angleterre с 250-летней историей.

10. Кафе Norden После активной прогулки приятно перекусить и посидеть у окна этого уютного кафе, наблюдая за бурлящей жизнью на п лощ а д и Амагерторв.

Эта карточка предоставляет много возмож возможностей для пользования общественным транспортом и посещения музеев. Использование карточки: бесплатное пользование общественным транспортом Копенгагена, а именно автобусами, метро и электричками, а также электричкой из аэропорта в город; бесплатное посещение 65 музеев и других туристических объектов; существенные скидки в кафе, ресторанах, магазинах, компаниях по прокату автомобилей. Можно выбрать один из вариантов карты: для взрослых* (старше 15 лет): на 24 часа стоит DKK 229 / € 31 (с 1.04: DKK 249 / € 35), на 72 часа — DKK 459 / € 62 (с 1.04: DKK 479 / € 65), на 120 часов: DKK 699 / € 95; для детей (9–15 лет): на 24 часа — DKK 115 / € 15 (с 1.04: DKK 119 / € 16), на 72 часа — DKK 225 / € 30 (с 1.04: DKK 239 / € 32), на 120 часов — DKK 349 / € 47. * Также карта для взрослых дает право на ее использование еще и для двух детей до 9 лет. www.visitcopenhagen.com www.visitdenmark.dk

79

SOME TO WEAR

Избранное из лучшего Даймонд-эксперт Екатерина Тимофеева, признанный геммолог и вице-президент крупнейшей в Украине компании Crystal Group Ukraine, представляющей в Украине лучшие произведения ювелирного и часового искусства, решила поделиться с читателями Total Escape последними трендами этого сезона. О блестящем во всех смыслах

Кольцо Magerit из коллекции Ко Dragon: желтое золото, Dr бриллианты, рубины, изумруды бр

Колье Magerit из коллекции Dragon: желтое золото, бриллианты, рубины, изумруды

80

Л

юбое из у к рашений легендарной испанской ювелирной марки Magerit можно носить и в торжественные моменты, и просто потому, что Вы любите изысканность в деталях. Компания, вне всяких сомнений, была создана для того, чтобы привнести в мир ювелирных украшений свежие идеи и воплотить отить их в жизнь невиданными ранее драгоценными историями. Одна из последних новинок Magerit, не имеющая еющая аналогов на рынке ювелирных украшений, — эксклюзивная ивная коллекция Dragon, которая появилась на свет благодаряя эскизам самой Екатерины Тимофеевой. Каждое изделие обозначено чено гравировкой «limited edition» — комплекты из серег, колье и колец олец изготовлены всего в 10 экземплярах специально к 15-летию компании Crystal Group Ukraine. Принципиально новый творческий подход к дизайну в сочетании с вековыми традициями римской и испанской спанской живописи и скульптуры как нельзя ярко воплотился лся в последних разработках марки Magerit. Все также по эскизам изам Екатерины Тимофеевой компания выпустила уникальную ную коллекцию стильных украшений с изображением когтей дракона, мифического животного — не только символа этого года, но и самой компании Crystal Group Ukraine. Эксклюзивные восхитительные драгоценности стали настоящим симбиозом мистики стики и загадки, которые не могут оставить равнодушным настоящего оящего мужчину с сердцем дракона и его верную спутницу жизни. Браслеты Shamballa уже не первый сезон являются главным и неоспоримым модным аксессуаром среди звезд. Они стали популярны благодаря Гвинет Пэлтроу, Виктории Бекхэм, Бейонсе, Мадонне, Jay-Z и многим другим знаменитостям, которые верят в защитные свойства браслетов. Это дорогой аксессуар, показывающий высокий статус и осведомленность о последних направлениях в ювелирном искусстве. Для поклонников восточных духовных ценностей браслеты Shamballa Jewels — это не просто украшения, а дань уважения буддизму и вере в духовное пробуждение. Самый известный и неутомимый дизайнер Карл Лагерфельд признается: «Я выбираю браслеты Shamballa, поскольку они идеально сочетаются с моим гардеробом и философией успешной жизни». Сама же Екатерина Тимофеева, создавая эскизы украшений для ювелирных Домов Испании, Англии, Италии, а также коллекционируя редкие камни — турмалины Параиба и бриллианты «с историей», уверяет: за модой гнаться бессмысленно, потому как настоящие произведения ювелирного искусства всегда будут оставаться шедеврами «вне времени».

Кольцо Magerit изз коллекции Gothic: белое золото, лото, топаз

К Кольцо Magerit из коллекции GGothic: белое черненое золото

НАСТОЯЩИЕ ПРОИЗВЕДЕНИЯ ЮВЕЛИРНОГО ИСКУССТВА ВСЕГДА БУДУТ ОСТАВАТЬСЯ ШЕДЕВРАМИ «ВНЕ ВРЕМЕНИ» Браслеты Shamballa: белое золото, бриллианты, цветная керамика

Сама же Екатерина Тимофеева, создавая эскизы украшений для ювелирных домов Испании, Англии, Италии, а также коллекционируя редкие камни — турмалины Параиба и бриллианты «с историей», уверяет: за модой гнаться бессмысленно, потому как настоящие произведения ювелирного искусства всегда будут оставаться шедеврами «вне времени». мира открыты фирменные бутики Hublot. И к счастью, благодаря компании Crystal Group Ukraine, часы этой марки можно увидеть и в Украине.нуть от восторга и воспылать мечтой обрести такое сокровище. При всей кажущейся сложности такой задачи решить ее просто — во многих столицах мира открыты фирменные бутики

81

MUST SEE

Фото и текст: Алексей Гудман

ДРЕВНИЙ МАНХЭТТЕН Счастливой Аравии

82

Проехав по едва заметной тропинке, проложенной от колодца к колодцу, мимо невысоких бедуинских шатров, по откосам сухих рыжих скал и высохшим руслам селевых потоков, сквозь враждебные и суровые каменистые долины, путешественник примет зыбкую картину вырисовывающегося на горизонте абриса Шибама за мираж — ряды бело-розовых небоскребов никак не соответствуют ожиданиям пустынных странников...

П

о пр ихоти музы истории эти каменистые долины (вероятно, самое малоприспособленное для жизни место) расположены в Арабии Феликс, «Счастливой земле», как в древности называли Южную Аравию. Название это дали ей древние греки, принимавшие караваны, полные благовоний и экзотических тканей, и не знавшие о том, как именно выглядит эта негостеприимная земля. Провинцией арабской империи Южная Аравия стала в 575 году. До этого здесь правили персы. До них эфиопы. И никто уже и не упоминал о некогда славном и богатом царстве Хадрамаут, бесстрашные купцы которого в древности доходили с караванами до самого Китая. Жители Хадрамаута построили плотины и каналы, которых не знали даже римляне. Но главный памятник царства — Шибам — стоит до сих пор.

83

MUST SEE В Йемен е д в а Ши ба ма: о д ин возле горы Кавкабан (о нем, возможно, рассказывала Шахерезада), второй Шибам — город небоскребов в пустыне. Он стоит на самом краю света, в диких засушливых г о р а х , п о с р е д и н е п р охо д и м о й пустыни в двухстах километрах от Персидского залива. Невероятный, восхитительный, живой город, существующий много сотен лет, имеющий собственного султана, базар и рощи финиковых пальм.

84

ДОМА ВЫТЯНУЛИСЬ К НЕБУ, НО ДВЕРИ В НИХ НЕБОЛЬШИЕ, ИХ СТВОРКИ, А ТАКЖЕ РАМЫ ОКОН И СТАВНИ БОГАТО УКРАШЕНЫ РЕЗЬБОЙ ПО ДЕРЕВУ

85

MUST SEE

Можно предположить, что изначально в Шибаме дома не были такими высокими, а улицы такими узкими и запутанными. По мере того как страна беднела и жить становилось всё труднее, каждая семья обзаводилась неприступной башней в попытке защититься от бедуинов. Дома собирались из сырцового кирпича, покрытого снаружи смесью из земли и соломы. Они тянутся к облакам и жмутся друг к другу, стоя сплошной стеной и образуя оборонительную линию. Некоторые небоскребы выше 25 метров, каждый новый этаж указывает на пополнение в семье: чем больше род, тем выше дом. Толщина стен постепенно сужается кверху. Самые высокие дома в Шибаме 11-этажные, но чаще встречаются 5–6-этажные. Средний срок службы такого дома составляет два-три столетия. Старейший дом Шибама датируется 1609 годом, поскольку сырцовый кирпич материал недолговечный. Большая же часть домов построена с 1880-го по 1915 год.

86

МОЖНО ПРЕДПОЛОЖИТЬ, ЧТО ИЗНАЧАЛЬНО В ШИБАМЕ ДОМА НЕ БЫЛИ ТАКИМИ ВЫСОКИМИ, А УЛИЦЫ ТАКИМИ УЗКИМИ И ЗАПУТАННЫМИ

87

MUST SEE

Технология строительства объясняется тем, что количество осадков в этом регионе невелико, дождей почти нет. Ежегодно жители Шибама белят наружные стены домов, и этого достаточно для предотвращения эрозии. Город идеально сливается с окружающей средой. С древности сохранился и обычай украшать строения. Дома вытянулись к небу, но двери в них небольшие, их створки, а также рамы окон и ставни богато украшены резьбой по дереву, на верхних этажах много резных колонн, на стенах лепные украшения. Главная улица Шибама, разрезающая город надвое, — ложе селевого потока. Здесь в песке сделаны колодцы, к ним с утра тянутся женщины в длинных одеждах темно-синего цвета. Женщины здесь не закрывают лиц, они рисуют зеленые и коричневые полосы вдоль носа и поверх бровей и покрывают щеки блестящей желтой краской, становясь похожими на оживших древних идолов. Говорят, такой обычай остался c времен царицы Савской. Однажды кому-то из журналистов, пораженных этим обычаем, показали в Шибаме алебастровую скульптуру двухтысячелетней давности. Женская головка была раскрашена точно так же, как делают это сегодня женщины города небоскребов.

88

К РЕДКИМ КОЛОДЦАМ С УТРА ТЯНУТСЯ С КУВШИНАМИ И ВЕДРАМИ ЖЕНЩИНЫ В ДЛИННЫХ ОДЕЖДАХ ТЕМНО-СИНЕГО ЦВЕТА

89

MUST SEE На главной площади Шибама стоит мечеть Аль-Маруф, которой, как говорят, более 1000 лет. Здесь же базарная площадь, куда до сих пор приходят караваны, а для туристов расставлены лотки с экзотикой: искусной деревянной резьбой, аутентичной посудой и арабскими ароматами — тем, чем издревле славится Счастливая Аравия.

90

НА ГЛАВНОЙ ПЛОЩАДИ ШИБАМА СТОИТ БЕЛОСНЕЖНАЯ МЕЧЕТЬ АЛЬ-МАРУФ, КОТОРОЙ, КАК ГОВОРЯТ, БОЛЕЕ 1000 ЛЕТ

КАК ДОБРАТЬСЯ: Находится Шибам в провинции Хадрамаут на северо-западе Йемена. Можно долететь до столицы Саны или до города Мукалла. А оттуда на автобусе (или арендовав машину) отправиться к городу небоскребов. Расстояние составляет около 400 км и покрывается с учетом состояния дорог за 6 часов. Перемещение по материковому Йемену возможно при наличии разрешения, которое оформляется в полицейском отделении, и вооруженной охраны.

ИНТЕРЕСНО: Город Шибам в Йемене является объектом всемирного наследия ЮНЕСКО за №192 (1982 год). Йемен — родина кофе мокко, однако, в наши дни он почти не производится. Мокко пьют с имбирём, кориандром и другими специями. Местным жителям не разрешено пить алкоголь, туристам в Йемене также не стоит употреблять его в общественных местах. Алкогольные напитки можно купить лишь в отелях. В Йемене стоит попробовать хильбе — соус, изготовляемый на основе семян одноименного бобового растения. А также десерт из бургуля (дробленой пшеницы) с медом, корицей и розовой водой.

91

WAYS & DETAILS

ФАБРИКА ТУРИЗМА РЕКОМЕНДУЕТ

Величественная красота северной части западного побережья Норвегии — зрелище, которое остается в памяти надолго. Сформировавшиеся во время последнего ледникового периода живописные фьорды (заливы — в переводе с норвежского) привлекают своей первозданной чистотой и девственной природой множество искушенных туристов со всего мира. А лучшее время для подобного путешествия начинается в мае — даже вечно дождливый Берген радует хорошей погодой, водопады становятся полноводными, а в Хардангере цветут яблони 92

Фото: © Nancy Bundt/www.visitnorway.com; Jens Henrik Nybo/www.visitnorway.com

Май в стране фьордов

Несмотря на древнюю историю, в Осло практически не сохранились постройки старше XIX века Гла вной цел ью м ног и х т у рис т ов в Осло является центральная улица КарлЮхансгате, соединяющая железнодорожный вокзал и королевский дворец. Но мы, осмотрев Акершус, построенный в 1300 году, и Норвежский музей народного быта, отправимся к месту, где хранятся наиболее удивительные реликвии — древние деревянные суда суровых викингов, бороздившие Атлантику вплоть до берегов Америки. Стоит заглянуть и в музей «Кон-Тики», связанный с именем Тура Хейердала. Здесь экспонируется одноименный плот и папирусная ладья

Г

оворят, что самое удачное место для начала путешествия по фьордам — город Берген, который называют «воротами в царство фьордов». Вполне возможно. Но наше путешествие мы начнем с Осло — столицы королевства Норвегия. Город, носивший сотни лет имя «Христиания», вернул себе древнее исконное имя (означающее «Поляна богов») в 1925 году, через двадцать лет после отделения Норвегии от Швеции. Именно в такой божественно прекрасной местности, в устье Осло-фьорда на берегу трех заливов — Вьерквика, Пипервика и Фрогнера, и расположена норвежская столица, окруженная лесистыми холмами, с которых открывается восхитительный вид на центр города с его величественными башнями ратуши и грандиозным замкомкрепостью Акершус.

«Ра», на которых знаменитый наследник древних мореплавателей совершил свои морские переходы, доказав возможность миграции предполагаемых предков полинезийцев из Южной Америки и повторив маршрут Марокко — Барбадос вслед за доисторическими египетскими моряками. «Я стал скульптором до того, как появился на свет. Меня гнали вперед силы, мне не подвластные. В начале я пытался свернуть, но эти силы бросали меня на прежний путь». Это слова всемирно известного ваятеля Густава Вигеланда, которые, веро-

Достопримечательность столицы — парк скульптур Густава Вигеланда

Осло в переводе с норвежского — «Поляна богов»

ятно, объясняют его 35-летний марафон по созданию в Осло масштабной жемчужины мировой культуры — выдающегося парка скульптур, посвященного теме «Человек». Являющийся частью парка Фрогнер, он занимает 30 гектаров, на которых нашли свое место более 200 композиций, повествующих о тончайших оттенках эмоций, состояний, чувств, взаимоотношений человека с природой и другими людьми. Среди памятников самыми узнаваемыми являются «Сердитый мальчик» и загадочный «Человек, атакован-

93

WAYS & DETAILS ный младенцами». Парк, посещаемый ежегодно более чем миллионом человек, служит излюбленным местом отдыха жителей Осло, которые часто приходят сюда, чтобы устроить пикник. Второй день в Норвегии — начало автомобильного путешествия в сторону района фьордов в южной части королевства. Регион Сёрландет, состоящий из двух губерний — Vest-Agder и Aust-Agder, известен как солнечная часть Норвегии. Здесь огромное

Даже пресыщенные местные восхищаются природой западной Норвегии Закончится же путешествие по стране

количество пляжей, целительный климат, а потому этот регион особенно привлекателен летом, которое длится здесь с мая по сентябрь. Девственная природа, лужайки, холмы и долины делают эту местность отличной для пеших прогулок и поездок на велосипеде. В живописных местах вокруг городов и деревень проложено множество троп как вдоль побережья, так и по пересеченной местности вдоль кристальных озер. Внутренняя часть региона подходит для гребли на каноэ, рафтинга и альпинизма, катания на велосипеде и верховой езды. А после лосиного сафари или наблюдения за бобром в естественной среде обитания, несомненно, в памяти останутся яркие воспоминания. Курортные города в этой местности, словно жемчужины, нанизаны на береговую кайму. Их часто называют «белыми городами» из-за окрашенных в цвет снега фасадов домов. На протяжении XIX века, когда эта местность начала торговать с Голландией и Британией, голландские и британские архитекторы убедили норвежцев красить свои

94

дома в белый цвет, хотя в то время стоимость белой краски была очень высока. Вечером — остановка в отеле уютного городка Крагерё с древним замком и месторождением красивейших турмалинов. Здесь можно полюбоваться «восьмым чудом света» — каналом Телемарк, строительство которого окончилось более ста лет назад. Круизное судно в Ставангере, кажется, стоит в самом центре городка

Третий день путешествия по южной Норвегии приведет нас в Ставангер — милый городок с населением 120 тысяч человек (четвертый по величине в Норвегии), основанный в начале XII века. Прогулка по узким улочкам Ставангера — одно из незабываемых городских переживаний в южной Норвегии, особенно в вечернее время, когда свет фонарных столбов 1890-х годов пробивается сквозь туман, освещая дорогу и создавая волшебную атмосферу. Вокруг Ставангера расположено множество красивых фьордов. Один из самых знаменитых фьордов региона — Люсе-фьорд. Его длина — 42 километра, высота окружающих его скал — свыше 1000 метров, в некоторых местах глубина фьорда равна высоте скал. Несомненно это одна из жемчужин норвежской природы. Скалы вокруг Люсе-фьорда — зрелище незабываемое. Особенно знамениты скалы Прекестолен и Кьераг. Прекестолен («кафедра») — это утес высотой 600 метров над уровнем моря. На вершине утеса — ровная поверхность площадью около 25 квадратных метров. Ежегодно полюбоваться видом,

Фото: © Anders Nielsen/Innovation Norway; Jens Henrik Nybo/www.visitnorway.com

Природные красоты делают окрестности фьордов идеальным местом для пеших прогулок

Кьерагболтен — круглый камень, застрявший между скалами на высоте 984 метров над Люсе-фьордом

открывающимся с этого живописного плато, приезжают почти 100 000 туристов. Взбираться на плато придется по крутым склонам. Маршрут рассчитан на два-три часа, однако пройдя его, вы увидите захватывающую дух панораму Люсе-фьорда и окружающих гор. Высшая точка горного плато Кьераг — 1100 метров над уровнем моря. Наиболее посещаемая его часть находится с северной стороны. Именно там расположен Кьерагболтен — круглый камень, застрявший между двумя вертикальными стенами скал на высоте 984 метров над Люсе-фьордом.

роскошной природы, давшей миру Нансена, Амундсена и Хейердала, Мунка, Ибсена и Грига, в Бергене.

Ставангер когда-то был норвежской столицей

Берген занимает второе место в рейтинге самых красивых городов Норвегии В 2000 году Берген был объявлен культурной столицей Европы

Прекестолен («кафедра») — это утес высотой 600 метров над уровнем моря

Подъем к Кьерагу занимает два с половиной часа, но захватывающий вид, который ожидает вас наверху, стоит всех затраченных усилий. Следующая остановка в путешествии — Берген, один из самых кипучих культурных центров Норвегии, выбранный культурной столицей Европы в 2000 году. Старинные районы Бергена — это живая, наглядная история. Искусство и культурное наследие сохраняется здесь во многом благодаря многочисленным музеям и галереям. Ганзейская набережная Брюгген, Рыбный рынок, Доммузей Эдварда Грига, Собрание Расмуса Мейера, Аквариум и Старый город — вот лишь то немногое из длинного списка достопримечательностей, которые непременно

95

ДИРЕКТОР ТУРОПЕРАТОРА «ФАБРИКА ТУРИЗМА» ДИАНА БАЛЫК e-mail: diana@fabrikaturizma.com

Живописные окрестности городка Сандвика неподалеку от Осло

Для заядлых рыбаков в окрестностях Бергена может быть организована рыбалка стоит увидеть. Репутация Бергена слегка «подмочена» дождливой погодой, но в мае даже здесь можно надеяться на отсутствие осадков. Для заядлых рыбаков в окрестностях Бергена может быть организована рыбалка в Эйгардене — это примерно 550 живописных островов, островков и скал в открытом море. Здесь найдено около сотни древних поселений каменного века, имеющих возраст свыше 4000 лет. Эйгарден известен своей красивой природой и хорошими условиями для рыбной ловли. Недельное пребывание в стране фьордов традиционно отмечают путешествием по маршруту «Норвегия в миниатюре» по железной дороге Фломсбана. Грубо говоря, перевод с английского (Norway in a nutshell) скорее должен звучать как «Нор-

96

вегия в скорлупке» — для торопливых туристов. Уникальную Фломскую железную дорогу строили как ответвление главной магистрали Норвегии, соединяющее Осло, Берген и Согне-Фьорд. Между Фломом и высокогорной станцией Мирдаль перед вами откроются самые величественные пейзажи: здесь вы увидите реки, прорезающие глубокие ущелья, водопады, омывающие крутые горные стены, покрытые снегом вершины, а также крошечные деревушки, цепляющиеся за крутые горные склоны. Во время путешествия поезд сделает остановку у водопада Кьосфоссен, в котором, по местному преданию, живет красавица Ундина.

Самое интересное в майском путешествии по фьордам Норвегии — выбравшись из наших южных широт, ощутить приятную свежесть ледяных водопадов, горного воздуха и девственной природы. И знать при этом, что дома уже тепло.

Попробовать в Норвегии: Стейк из мяса лося или северного оленя Kjettboller — мясные шарики с отварным картофелем Fiskeboller — рыбные фрикадельки под соусом бешамель Lutefisk — запеченая консервированная треска Bacalao — рагу из сушеной трески с пряностями Grot — разновидность овсяной каши Brunost — сладкий сыр коричневого цвета Multer — морошка Aquavit — шнапс Pils — светлое пиво Lagerol — лагер с содержанием пива менее 2,5%

Велотуры:

Фломсбана — горная железная дорога

Горный или пологий рельеф. Норвегия оптимальна для любителей велоспорта. Многочисленные турбюро предоставят «алюминиевого коня» напрокат за 60 крон в день. В Туристическом Агентстве Норвегии можно бесплатно получить карту проходимых велосипедных дорог. Туры-экскурсии организует Ассоциация велосипедистов Норвегии (Syklistenes Landsforening).

Фото: © Erik Jorgensen/www.visitnorway.com; Yngve Ask/www.visitnorway.com

WAYS & DETAILS

Ліцензія АВ No.566752 от 03.06.2011 р. Сертифікат АА No.010079 от 07.09.2011 р.

Світ належить тільки вам!

АВІАКВИТКИ, БРОНЮВАННЯ ГОТЕЛІВ ПО ВСЬОМУ СВІТУ, КРУЇЗИ ТА НАЙКРАЩІ ЕКСКУРСІЙНІ ПРОГРАМИ

тел.: (044) 363-02-02 Київ, вул. Іллінська, 8, тел.: (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел.: (048) 785-85-45, (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: (048) 735-59-90 www.fabrika.com.ua

SPECIAL OFFER

Красиво расстаться с деньгами

Чем больше времени человечество посвящает работе, тем больше видов отдыха оно придумывает. Игорный туризм — очередной и явно не последний способ сбросить накопившееся напряжение 98

Фото: © МGM Resorts International

Текст: Евгения Корнейко

СЛОВО «ДЖАНКЕТ» ЧИКАГСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. ЕГО МОЖНО ПЕРЕВЕСТИ КАК «УВЕСЕЛИТЕЛЬНАЯ ПОЕЗДКА ЗА КАЗЕННЫЙ СЧЕТ»

оездки с целью попытать счастья за игорными столами отнюдь не изобретение нашего века. Еще в XIX веке обеспеченные и не очень обеспеченные представители российской аристократии съезжались в Баден-Баден и Монте-Карло с мечтой о выигрыше. Однако поставить этот вид туризма на поток додумались только в наше время. Джанкет — это своеобразный вид игорного туризма, особенность которого заключается в том, что все расходы по трансферу, проживанию и питанию туриста берет на

П

себя само казино. Такая себе рекламная акция со стороны игорных домов, призванная привлечь потенциальных игроков из других стран. Единственное, что требуется от приезжего, — это проводить за игорным столом определенное количество часов в день со ставками не ниже обусловленной цифры. Плюс необходимо внести депозит на счет казино — чем больше депозит, тем выше класс предоставляемого сервиса. Организацией таких поездок, как правило, занимаются специализированные компании-партнеры игорных домов. Особенной популярностью такой вид туризма поль-

зуется среди игроков из мусульманских стран, где запрещены азартные игры, а после недавнего принятия закона о запрете игорного бизнеса — и среди жителей России и Украины. Кстати, последнее стало толчком к резкому расцвету казино в соседних Белоруссии и Казахстане. Те же, кто считает, что поход в казино — это культурно-эстетическое действо (а не просто способ нескучно провести вечер), смотрит немного дальше. Благо в мире насчитывается не один десяток заведений, вполне способных претендовать на роль внеочередных «чудес света».

99

SPECIAL OFFER

ЛАС-ВЕГАС

— ПОТОМУ ЧТО НЕТРИВИАЛЬНОЕ Его знают даже те, кто не интересуется азартными играми. Этот игорный дом настолько необычен, что его просто обожают снимать режиссеры и описывать писатели. В частности, именно его подробно описал Хантер Томпсон в своем «Страхе и отвращении в Лас-Вегасе». Причина такой популярности — обстановка в заведении и его не совсем обычный вид. Само здание казино построено в виде огромного цирка-шапито, а под потолком во время игры выступают настоящие цирковые гимнасты. Еще одна местная «фишка» — возможность транслировать свой привет друзьям прямо на огромный экран, возвышающийся над Лас-Вегасом.

100

Фото: © МGM Resorts International

CIRCUS CIRCUS CASINO

BELLAGIO ЛАС-ВЕГАС — ПОТОМУ ЧТО ЗНАМЕНИТОЕ Как ни крути, а без него не обойтись. Особенно после того, как о нем так много говорили одиннадцать друзей Оушена (по сюжету, хранилище именно этого помпезного казино грабят герои фильма). Кроме киношного ограбления, Bellagio славится тысячей «поющих фонтанов» высотой до 73 метров перед входом, огромным ботаническим садом, выступлениями Circue du Soleil, одной из лучших в мире коллекций подлинников Ван Гога, Моне, Матисса, Пикассо, Ренуара, Сезанна, а также тем фактом, что находится в самом центре Лас-Вегаса, на знаменитом бульваре Стрип.

101

SPECIAL OFFER

CASINO CAFЕ DE PARIS

МОНТЕ-КАРЛО — ПОТОМУ ЧТО ИЗ БУДУЩЕГО Если кто-то думает, что Монте-Карло — тоскливый музей искусства бель эпок, то он конкретно заблуждается. Так, например, обстановку, царящую в казино Café de Paris, можно охарактеризовать как нечто среднее между космическим кораблем, очень стильным клубом и интерьером будущего. Всё пространство казино освещают огромные неоновые арки, меняющие свой цвет в течение дня и ночи. Ультрафиолет сменяется цветом индиго, оранжевый — ярко-красным, до неузнаваемости изменяя атмосферу залов. Развлечения под стать обстановке. Кроме традиционных игр, здесь есть видеопокер, игровые станции и самое большое на всей Ривьере количество игровых автоматов.

LE RUHL — CASINO BARRIЕRE DE NICE НИЦЦА, ФРАНЦИЯ — ПОТОМУ ЧТО КАБАРЕ

Фото: © Groupe Lucien Barriere; Monte-Carlo SBM Resort

В то время как американцы приходят в казино, чтобы испытать свою удачу и игровой интеллект, французы считают, что жизнь дана для того, чтобы красиво, а главное, изысканно развлекаться. Казино Le Ruhl в Ницце стопроцентно французское заведение! Оно сочетает в себе два «К» — казино и кабаре. Кроме традиционного спектра игровых услуг, каждую пятницу и субботу тут предлагают гостям яркое кабаре-шоу, не уступающее, по отзывам очевидцев, лучшим парижским образцам. Перья, блеск, выступления иллюзионистов, танцоров, артистов цирка и певцов — приятная награда для выигравших и достойное утешение для проигравших.

102

SPECIAL OFFER

CASINO BADEN BADEN ГЕРМАНИЯ

— ПОТОМУ ЧТО КРАСИВОЕ Если в казино бывали Лев Толстой, Федор Достоевский, Рональд Рейган, Билл Клинтон, члены семейства Романовых и несколько арабских шейхов, то, вероятно, в нем есть на что посмотреть. Открытое в начале XIX века казино Baden Baden — это скорее музей изящных искусств, нежели просто игорное заведение. В его оформлении художники пытались воссоздать обстановку дворцов эпохи Людовика XVI и, надо сказать, им это вполне удалось. Позолота, шелковые обои, статуи из мрамора, бронзовые люстры, освещающие игорные залы, — всё это отлично сохранилось до нашего времени, равно как и огромные живописные полотна, красующиеся на стенах.

CASINO DI VENEZIA — ПОТОМУ ЧТО САМОЕ СТАРОЕ Это заведение было открыто еще в далеком 1638 году, а здание, в котором оно находится, построили и того раньше — в 1509-м! Собственно, это самое здание и является основной причиной, по которой стоит посетить Casino di Venezia. Роскошное палаццо ВендраминКалерджи, построенное по проекту Мауро Кодуччи, — в такой декорации даже не жалко расставаться с деньгами.

104

Фото: © Casino de Charlevoix; Peermont Global (Pty) Ltd.

ВЕНЕЦИЯ

CASINO DE CHARLEVOIX КАНАДА, 150 КМ К ВОСТОКУ ОТ КВЕБЕКА — ПОТОМУ ЧТО ЗАМОК В 1899 году в сердце графства Шарлевуа, на вершине скалы Пуант-о-Пик, между рекой Св. Лаврентия и склонами гор был построен замок Fairmont Le Manoir Richelieu. А через 95 лет в его здании открылся отель-казино. Сегодня Casino de Charlevoix входит в список исторических достопримечательностей Канады — кстати, само заведение является государственной собственностью. Среди необычных развлечений — возможность с замковой башни обозревать в телескоп звездное небо.

TUSK RIO CASINO

КЛЕРКСДОРП, ЮАР — ПОТОМУ ЧТО СЕМЕЙНОЕ Tusk Rio Casino — самое большое казино в Южном полушарии. Хотя, возможно, его было бы правильнее назвать парком развлечений. Пока взрослые ловят удачу за рулеточным столом или игрой в покер, дети находятся в специальных развлекательных залах, где за ними присматривают профессиональные аниматоры. А царящая в заведении оживленная обстановка бразильского карнавала создает самое что ни на есть праздничное настроение. Кроме казино, Tusk Rio предлагает такие развлечения, как пейнтбол, дайвинг, автодром и гольф.

105

FAMILY LEISURE

Текст: Алевтина Зурмина

МИР СКАЗОК АСТРИД ЛИНДГРЕН СЕМЕЙНЫЕ КАНИКУЛЫ В ШВЕЦИИ

106

Фото: © www.astridlindgren.com/Jacob Forsell; 2011 Junibacken; Lena Granefelt/imagebank.sweden.se

Эти смешные, веселые и мудрые сказочные герои знакомы с детства практически каждому! Встретиться, пообщаться и побаловаться вместе с Карлсоном, Пеппи Длинныйчулок и Калле Блюмквистом можно только в Швеции, на родине их создательницы Астрид Линдгрен. Именно ей и героям ее произведений здесь посвящены два крупнейших тематических парка

E

сли вы планируете провести летние каникулы всей семьей, то мы настоятельно рекомендуем вам рассмотреть в качестве варианта путешествие в Швецию. Эта страна давно зарекомендовала себя как идеально подходящая для семейного отдыха. Замки, парки, зоопарки, пикники и велосипедные прогулки — и всё это на фоне сочных зеленых полей, кристально чистых озер и голубого неба! А гарантией комфортного пребывания в стране на протяжении всех каникул является высокий уровень обслуживания и сервиса в отелях, ресторанах, парках развлечений и других «туристических точках». Самые известные развлекательные комплексы в Швеции для детей — детский парк «Мир Астрид Линдгрен» и музей «Юнибаккен». Городок Виммербю — родина шведской любимицы Астрид Линдгрен, поэтому именно здесь разместился настоящий сказочный поселок «Мир Астрид Линдгрен», населенный персонажами ее сказок. Малыш и Карлсон, Эмиль из Лённеберги и Пеппи Длинныйчулок дружно соседствуют на этой сказочной территории и всегда рады гостям. Маленькие посетители настолько увлекаются этой ска-

АСТРИД АННА ЭМИЛИЯ ЛИНДГРЕН Произведения этой известной шведской писательницы прочно занимают первые позиции в списке лучших детских книг в мире и переведены на 70 языков. Существует предположение, что если все напечатанные книги Астрид Линдгрен поставить одна на другую, то полученная стопка в 175 раз будет выше Эйфелевой башни. www.astridlindgren.se зочной феерией и аттракционами, что мы рекомендуем запланировать несколько дней на посещение парка. В отличие от парка «Мир Астрид Линдгрен», который открыт только в весенне-летний период, музей «Юнибаккен» в Стокгольме расположен в помещении, поэтому открыт круглый год. По желанию самой писательницы, которая принимала активное участие в создании парка, здесь «живут» персонажи не только ее сказок, но и сказок других скандинавских писателей: Альфонса Оберга, Мумитролля, Петсона с его котом Финдусом и многих других.

Кумир маленьких озорниц по всему миру — Пеппи Длинныйчулок

107

FAMILY LEISURE

1

2

108

1. История дружбы детей-разбойников — Роньи и Бирка 2. Целый день на всей территории парка проходят небольшие представления 3. Прототипом Эмиля стал отец Астрид Линдгрен в юном возрасте

3

Стоимость посещения: Дети до 2 лет — бесплатно, дети 3–12 лет — €27/36 (на 1 день/2 дня), взрослые — €40/56 (на 1 день/2 дня).

Детский парк «Мир Астрид Линдгрен»

Sweden, Vimmerby E-mail: info@alv.se www.alv.se/en

ВИММЕРБЮ

Г

ородок Виммербю не случайно был выбран для создания на его территории тематического парка «Мир Астрид Линдгрен» — здесь писательница родилась и провела свое детство, а впоследствии неоднократно упоминала городок Виммербю в своих произведениях. В связи с тем, что парк находится под открытым небом, сезон его работы ограничивается периодом с мая по октябрь. Центром всего парка стал маленький-премаленький городок, в котором воспроизведены несколько реальных улиц из Виммербю времен детства Астрид Линдгрен. Все элементы в этом городке выполнены в миниатюре: домики (размером в рост среднестатистического взрослого), скамеечки, заборчики, фонарики и переулочки. Можно заглянуть в окошко любого домика и, если повезет, застать его обитателя. И вообще, само пребывание в парке состоит в том, что каждый

Фото: © 2011 Junibacken

ПРИ ПОКУПКЕ БИЛЕТОВ ПОСЕТИТЕЛИ ПОЛУЧАЮТ КАРТУ, ПО КОТОРОЙ ЗАПРОСТО МОЖНО СОРИЕНТИРОВАТЬСЯ ПРИ МИНИМАЛЬНОМ ЗНАНИИ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА посетитель как бы попадает на сцену настоящего театрального представления и становится его участником. Герои сказок, которые перемещаются по парку и дают получасовые представления, не оставляют без внимания ни одного ребенка, встречающегося им на пути. У каждого героя здесь есть свой участок: ферма «Каттхульт» с настоящим огородом — дом Эмиля из Лённеберги; большой желтый дом «Вилла Курица», в котором хозяйничает Пеппи; заброшенный замок, расколотый молнией пополам, в котором живет Ронья со своим отцом Маттиасом, атаманом разбойников; «Крыша» хулигана и шутника Карлсона и другие места персонажей со страниц книжек Астрид Линдгрен.

4

4. Пошалить и побаловаться вместе с Пеппи можно только здесь!

5. Желтый домик — знаменитая «Вилла Курица» 6. На территории парка царят баловство, веселье и смех!

5

6

3

109

FAMILY LEISURE Стоимость посещения: Дети до 2 лет — бесплатно, дети 2–15 лет — от €12 до €14 (в зависимости от сезона), взрослые — от €14 до €16. «Юнибаккен» расположен на острове Юргорден в самом центре Стокгольма.

Музей сказок «Юнибаккен» СТОКГОЛЬМ

Galarvarvsv., 11521 Stockholm, Sweden E-mail: info@junibacken.se www.junibacken.se/lang/ russian

М

1 1. Настоящий дом сказки в центре Стокгольма 2. Маленьких гостей в музее ждут игровые площадки и аттракционы 3. Этот книжный магазин является одним из лучших в Швеции

2

3

110

узей сказок «Юнибаккен» очень большой и размещает на своей территории не только места обитания сказочных персонажей, но и детский театр, кафе, книжный магазин и, конечно же, аттракционы. Что же ждет маленьких посетителей в «Юнибаккен»? Одну часть музея занимает Площадь Сказок, на которой разместили свои жилища Мумитролли, мальчик Альфонс Оберг, старик Петсон и его кот Финдус и, конечно же, Карлсон с домиком на крыше. Здесь можно полазить по разнообразным горкам, покопаться в пиратских снастях, заглянуть под крышки кастрюлек и сковородок на кухнях хозяев. Вторую часть занимает двухэтажный домик под названием «Вилла Курица», которым вла-

ПАРК «ЮНИБАККЕН» БЫЛ ОТКРЫТ В 1996 ГОДУ. В ЕГО СОЗДАНИИ АСТРИД ЛИНДГРЕН ПРИНИМАЛА НЕПОСРЕДСТВЕННОЕ УЧАСТИЕ. деет Пеппи Длинныйчулок. В ее отсутствие можно облазить весь домик, полежать на ее кроватке и примерить наряды. Каждый день на площадке рядом с домиком проходят веселые представления, которые будут понятны даже тем, кто не знает шведского языка. По мнению многих туристов, самым динамичным и запоминающимся впечатлением будет поездка на Сказочном поезде, в котором под рассказ диктора (на 12 языках, в том числе и на русском языке) посетители погружаются в мир шведских сказок. Эта видеоинсталляция создана по иллюстрациям Марит Тёрнквист — художницы, которая работала в сотрудничестве непосредственно с Астрид Линдгрен. Для лакомок и сладкоежек на территории «Юнибаккен» есть маленький симпатичный ресторанчик, в котором можно передохнуть и перекусить перед новой порцией сказочных впечатлений!

4

Фото: © 2010 Astrid Lindgrens Varld

5

4. Площадь Сказок 5. Синенький домик — жилище семейства Муми-троллей 6. Одна из комнат в домике Карлсона

6

3

111

CULTURE CLUB

Текст: Надежда Богатая

ROYA L ASCOT

За три века своей истории легендарные королевские скачки в английском Аскоте превратились в мощный национальный институт и важнейшую международную конноспортивную арену. Еще в XIX веке, благодаря активному участию многих поколений членов монаршей семьи Соединенного Королевства, Royal Ascot постепенно стал грандиозным светским событием, получившим известность далеко за пределами Туманного Альбиона 112

Впервые Королева Великобритании Елизавета II посетила Royal Ascot в 19 лет с родителями и с тех пор скачки не пропускает

КАЖДЫЙ ДЕНЬ СКАЧЕК НАЧИНАЕТСЯ С ПОЯВЛЕНИЯ КОРОЛЕВСКОЙ ПРОЦЕССИИ

ФОТО: © BILL SELWYN, © ACTION IMAGES

Победитель The St James’s Palace Stakes 2011 — трехлетка Frankel

скот — крохотный городок в графстве Беркшир, расположенный в шести километрах от Виндзорского замка. В начале XIII века королева Анна, приметив здесь подходящее открытое поле для лошадиных забегов, организовала скачки. Первые соревнования в Аскоте на «Кубок Ее Величества» с денежным призом в сто гиней прошли в августе 1711 года. В них участвовало семь верховых лошадей, а сам турнир состоял из трех забегов по четыре мили. К со-

А

жалению, история не сохранила имена победителей, но известно, что это были гунтеры (english hunter) до 6 лет и старше, значительно отличающиеся от чистокровных скакунов, выступающих в наше время. В те годы это было единственное спортивное событие в Аскоте, поэтому долгое время для публики возводили временные трибуны и небольшие палатки из дерева и парусины. Сегодня королевские скачки в Аскоте — самое престижное международное конноспортивное соревнование, куда съезжаются более 300 000 человек со всего мира. Скачки проходят в июне в течение 5 дней. В таком формате их проводят с 1768 года. Общий призовой фонд составляет более £3 000 000. Главная «приманка» — старейший турнир Ascot Gold Cup. Традиционно его проводят на третий день скачек, обычно в четверг. Впервые он состоялся в 1807 году, а его победителям и сегодня вручают трофей из золота, остающийся навсегда в их собственности. Как-то один неизвестный поэт описал четверг на королевских скачках: «День дам… когда женщины, словно ангелы, божественно хороши». Дамы считали своим

долгом выглядеть в такой день неотразимо. С тех пор его еще называют Ladies’ Day, а женщины в Аскоте и теперь не устают соревноваться в экстравагантности нарядов. В прошлом году Royal Ascot отметил свое трехсотлетие. К слову, к этой знаменательной дате известный британский селекционер Дэвид Остин вывел особый сорт английской розовой розы Queen Anna, названный в честь основательницы. Кроме того, ипподром в Аскоте принимает ряд других знаковых турниров, в том числе 9 из 32 ежегодных конных скачек Соединенного Королевства (это 26 дней, из которых 18 приходится на период с мая по октябрь), а также знаменитые соревнования King George VI and Queen Elizabeth Stakes в июле. Каждый год Royal Ascot посещает Ее Величество Елизавета II и члены британской королевской семьи, например, ее супруг герцог Эдинбургский, принц Чарльз с сыновьями Уильямом и Гарри. Первый раз королева приехала сюда еще принцессой в 19 лет вместе с родителями и с тех пор ни разу не пропустила это событие. Каждый день скачек начинается

113

CULTURE CLUB

Зрители на королевских скачках в Аскоте

114

ROYAL ASCOT ПРИЗНАНЫ ЛУЧШИМИ КОННЫМИ СКАЧКАМИ В МИРЕ

У ворот гостей встречают лакеи в зеленых ливреях

или серый дневной костюм с жилеткой и галстуком (никаких шарфов и шейных платков), черный или серый цилиндр и черные туфли. Считается, что этой традицией британские джентльмены обязаны Бо Браммеллю, известному лондонскому денди и близкому другу Георга IV. К слову, за трехсотлетнюю историю Royal Ascot этот костюм мало изменился. Дресс-код для посетителей главных трибун (Grandstand Enclosure) столь же однозначен: дамам следует постоянно носить шляпу, головной убор или фасци-

Внимание приковано не только к скачкам, но и к экстравагантным нарядам гостей

натор, запрещено показывать голую талию или плечи. Мужчины же обязаны быть в костюме и при галстуке. Благодаря патронажу целых поколений монаршей семьи это мероприятие превратилось в главное светское событие лета, где собирается не только титулованный британский истеблишмент, но и представители мировой элиты. К слову, досужие сплетники уже подсчитали, что в эти дни гостями выпивается 200 тысяч бутылок шампанского и столько же пинт пива, а цена шляпки, в которых здесь щеголяют дамы,

© ESFotos

с поднятия монаршего штандарта и появления на ипподроме торжественной королевской процессии. Традицию заложил в 1825 году король Георг IV, высоко ценивший искусство верховой езды. Увидеть королеву в открытом экипаже, запряженном целой вереницей благороднейших лошадей, — большая редкость для британцев, поэтому все внимание сотен журналистов, фотографов и тысяч зрителей приковано к этому моменту. Высокие гости и их приглашенные размещаются на специальных трибунах (Royal Enclosure) с приватными ложами. Первый раз их возвели в 1822 году для Георга IV по проекту Джорджа Нэша, архитектора Букингемского дворца. Они состояли из двух уровней, украшенных пилястрами, что напоминало греческие портики. Теперь это отдельный сектор со своими барами, ресторанами, рекреационными зонами, VIP-сервисом и высоким уровнем безопасности. Для получения именного приглашения новичкам нужно обратиться в специальный офис, заручившись рекомендациями от того, кто посещал Royal Enclosure в течение четырех последних лет. Как известно, здесь действует строгий дресс-код. Платья и юбки леди, ставших счастливыми обладательницами заветного пригласительного на Королевские трибуны, должны быть скромной длины чуть выше или ниже колен. Открытые наряды и верх без бретелей не допускаются. Обязательный атрибут гардероба — шляпка или заменяющий ее головной убор с основанием не менее 4 дюймов (10 см). Мужчинам предписано носить черный

Королевский кортеж

ДАМСКИЕ ШЛЯПКИ В АСКОТЕ ПРИКОВЫВАЮТ СТОЛЬКО ЖЕ ВНИМАНИЯ, СКОЛЬКО И САМИ СКАЧКИ

ФОТО: © ACTION IMAGES, © RPM

Кроме официальной программы посетителей ждут традиционные пикники на свежем воздухе с оригинальным изысканным меню, угощение лучшей икрой от Caviar House и шампанским Veuve Clicquot на лужайках Королевских трибун, а также ежедневные показы мод, где в свое время участвовали Вивьен Вествуд и Мэтью Уильямсон. по самым скромным подсчетам составляет около $3000. Многие из них не отказывают себе в удовольствии надеть по такому случаю произведение именитых авторов. В этом году королевские скачки в Аскоте пройдут с 19 по 23 июня. Два прославленных представителя английской моды дизайнер шляп Стивен Джонс и модельер Антонио Берарди разработали официальную рекламную кампанию для Royal Ascot 2012. В результате появилась серия стильных фотографий, вдохновленная изысканным шиком эпохи пятидесятых.

115

CULTURE CLUB

DELUXE TRAVEL MARKET

27 марта 2012 года в Киеве, в четвертый раз, прошла международная выставка элитного туризма Deluxe Travel Market

O

116

дин из самых больших залов пятизвездочного отеля Hyatt Regency Kiev едва вмещал всех желающих посетить мероприятие. На выставке были представлены: 47 отелей класса deluxe, 20 DMC-компаний, предоставляющих эксклюзивные услуги практически во всех уголках земного шара, 4 чартерные компании, которые специализируются на предоставлении услуг по аренде яхт класса люкс, 2 клиники и 1 платформа бронирования в режиме онлайн. Более семидесяти участников выставки из двадцати пяти стран мира имели возможность представить свои услуги лучшим т у ристическ им компани ям, которые прибыли в столицу со всей Украины и ближнего зарубежья. Организаторы выставки — компания Chance travel consulting — отметили, что интерес со стороны иностранных партнеров растет с каждым годом, что, в свою очередь, благоприятно влияет на развитие украинского рынка эксклюзивных путешествий.

CRUISE COLLECTION

Северный берег

Текст: Надежда Богатая

З Живописный водопад и мостики в холле круизного лайнера MSC Poesia

118

ахватывающие круизы по этим дивным местам организует компания MSC Cruises. Названия лайнеров ее многочисленной флотилии поэтичны и имеют отношение к искусству — Lirica, Armonia, Melody, Splendida, Magnifica, Opera, Sinfonia, а новейшие суда разработаны известной архитектурной студией Джузеппе де Джорио из Генуи. Всех их отличает изысканный итальянский дизайн и элегантность в сочетании с превосходным современным комфортом и сервисом.

Фото: © MSC Cruises

Знаменитые норвежские фьорды, восхитительные скандинавские пейзажи, незабываемые белые ночи. Если вы решили сменить жаркий пляжный отдых на прохладную свежесть нордических краев, самое время отправиться в путешествие по северным морям

Отобедать можно в уютном заведении a la carte L’Obelisco или в одном из двух основных ресторанов — Il Palladio и Le Fontane Одно из самых интересных предложений MSC Cruises — морские круизы по странам Скандинавии и Балтии на борту лайнера MSC Poesia. Это первоклассное судно, вмещающее около 3000 пассажиров. Здесь 13 палуб, а количество членов экипажа более 1000 человек. Гостей размещают в 1275 фешенебельных каютах. Самыми роскошными считаются сьюты с балконами, двуспальными кроватями, просторными гардеробными и ванными комнатами. Также предусмотрены апартаменты для людей с ограниченными возможностями. Ароматный капучино или континентальный завтрак, прогулка по палубе или посещение спа, спорт или коктейль в шезлонге у бассейна — выбор за вами. Отобедать можно в уютном заведении a la carte L’Obelisco или в одном из двух основных ресторанов — Il Palladio и Le Fontane, где чудесная итальянская и интернациональная кухня, не говоря уже об отличной винной карте. К слову, здесь пекут свой очень вкусный хлеб и булочки совсем как во французских буланжери. Кроме того на борту еще 16 баров, вдохновленных различной тематикой, тут отыщутся угощения и напитки на любой вкус. Так в Kaito Sushi Bar c минималистским интерьером всё готовится исключительно вручную опытным суши-мастером. Тут подают холодные и горячие блюда аутентичной японской кухни, включая суши, сашими и темпура. Когда опускается ночь, в роскошно оформленном Teatro Carlo Felice на 1240 мест проходят шоу и представления, порой с участием мировых

В роскошно оформленном Teatro Carlo Felice на 1240 мест проходят шоу и представления, порой с участием мировых знаменитостей

Гостей на лайнере размещают в 1275 фешенебельных каютах. Лучшие из них — сьюты с балконами

119

CRUISE COLLECTION

MSC Poesia среди норвежских фьордов

На открытых палубах судна приятно позагорать у бассейна или понежиться в джакузи

120

звезд, а в футуристичном S32 Disco — танцы. Желающие могут заглянуть в один из кинотеатров или попытать счастья в Casino Royal. Еще на борту имеется собственная картинная галерея, а интерьеры корабля украшают подлинные произведения искусства: скульптура, графика и живопись известных авторов со всего мира. Туры предлагаются недельные и двухнедельные c запланированными экскурсиями по городам Северной Европы и Балтии. Путь начинается в Санкт-Петербурге, городе, хранящем следы великой истории Российской империи. Здесь вы увидите Исаакиевский собор, Петро-

Фото: copenhagenmediacenter.com

Круиз начинается в Петербурге. Не стоит пренебрегать возможностью еще раз посетить Петергоф с его уникальными фонтанами

Не стоит упускать возможность совершить прогулку по колоритным каналам Копенгагена

Именно в норвежский Тронхейм поздней весной съезжаются туристы со всего мира посмотреть белые ночи

Несмотря на обилие темных кирпичных строений, Копенгаген — город радостный и ликующий павловскую крепость, Дворцовую площадь, Эрмитаж, Храм Спаса-на-Крови и посетите один из красивейших дворцово-парковых ансамблей мира Петергоф с его знаменитыми фонтанами. Следующая остановка — город Киль на севере Германии, служивший главной военноморской базой страны до окончания Второй мировой войны. Сегодня он знаменит серией парусных регат Kieler Woche. Семьям с детьми стоит побывать в музее под открытым небом Molfsee (земля Шлезвиг-Гольштейн). Это деревенька, где полностью воссозданы крестьянские домики и ремесленные мастерские, другими словами, быт былых времен. А еще можно отправиться в романтический вояж «Розы и замки» на лодке через озеро к живописным садам замка Eutin. Затем вас ждет Копенгаген с его каналами, разноцветными домиками вдоль набережных и зелеными парками, а потом Осло и парк скульптур Вигеланда, Берген и знаменитый норвежский Гейрангер-фьорд с водопадами «Семь сестер», «Фата невесты» и «Жених». А еще вы посетите Стокгольм, что стоит на озере Меларен. Говорят, вода в нем такая чистая, что рыбачат тут рядом с главной улицей Дроттнинггатан. В Таллинне непременно загляните в старую часть города, где чудесно сохранились улочки и переулки со средневековыми домами и строениями XII–XIII веков, или закажите экскурсию «Искусство и архитектура», охватывающую главные достопримечательности эстонской столицы.

Знаменитый норвежский Гейрангер-фьорд, внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО

Круизы MSC Cruises Круиз: 15 дней / 14 ночей Регион: Северная Европа Судно: морской круизный лайнер MSC Poesia Дата начала и окончания круиза: 17.05–31.05 2012; 31.05–14.06 2012 Маршрут: Санкт-Петербург — Киль — Копенгаген — Осло — Ставангер — Берген — Хеллесильт — Киль — Копенгаген — Стокгольм — Таллинн — Санкт-Петербург Стоимость: от €1700 с человека при размещении в двухместных апартаментах Удобства и услуги на борту 1275 кают Вместимость — 2550 чел. (при двухместном размещении)

Бассейны (2 для детей и взрослых) Джакузи (4) Театр, кинотеатр Казино Библиотека Комната для карточных игр Картинная галерея Интернет-кафе Сигарная комната Медицинский центр Мини-гольф Теннисный корт Клуб для подростков Детские игровые зоны Талассотерапия Дискотека Гимнастический зал Магазины беспошлинной торговли

121

CITY LEISURE

Ресторан-караоке «Москва» Весна в Киеве — самое подходящее время, чтобы побаловать себя последними гастрономическими новинками, провести время с пользой и удовольствием. Вас приглашает одно из самых стильных заведений Киева, ресторанкараоке «Москва», приготовивший для своих гостей целый набор новинок. Нельзя не отметить, что с октября в ресторане две системы караоке, а это значит — вдвое больше хитов! Такого в Киеве вы не найдете больше нигде! Вы сможете выбрать любую песню из пятидесяти с лишним тысяч в этой уникальной коллекции. Кстати, по воскресеньям и понедельникам вход бесплатный, а для именинников предусмотрена специальная скидка — 30%. Киев, ул. Саксаганского, 120 Тел.: +38 044 221-00-55 www.moskva.in.ua

Ресторан «Собрание»

IQ BAR

«Собрание» — оригинальное и точное название, которое определяет суть нашего ресторана, его концепцию и атмосферу, собрание вкусов, интересов и талантов. «Собрание» — городской ресторан. Он динамичен, универсален, он космополит, вобравший в себя блюда наиболее востребованных кухонь мира, современную музыку и теплую атмосферу. В «Собрании» представлены блюда Кавказа, Италии, Украины, большой выбор японской кухни (суши, роллы, супы), от шеф-повара — авторская кухня и большой ассортимент мясных и рыбных блюд на гриле.

Беcкомпромисcное качество, соответствующая атмосфера! IQ Bar — единственное место в Киеве, где представлена кухня Smart cuisine. Уникальность в том, что готовятся простые и понятные гостю блюда с авторским подходом и использованием современных технологий. Наш ресторан — это место, где все желающие, независимо от уровня своих интеллектуальных способностей, могут отдохнуть и подумать, и, быть может, даже решить для себя что-то важное, не обязательно привязываться к IQ, как логической головоломке или тесту. Много пространства для полета мысли, отдыха душой и телом. IQ Bar — ресторан для интеллектуального отдыха!

Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: + 38 044 529-00-79 Е-mail: sobranie-kiev@mail.ru

Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: +38 044 234-53-55 E-mail: info@iqbar.ua www.iqbar.ua

La Veranda Красивый узнаваемый фасад ресторана La Veranda еще с улицы привлекает широким перечнем блюд. Уже при входе каждый гость понимает, что попал в царство изобилия — на внушительных размеров столе есть всё: оливки и маслины, лимоны, свежеиспеченный хлеб, оливковое масло и бальзамический уксус из самых разных районов Франции и Италии. Буквально каждая деталь здесь говорит о простоте и натуральности. Для приготовления блюд используются сезонные продукты отменного качества.

La Veranda — душевный европейский ресторан. Честный, гостеприимный и очень вкусный. Здесь непринужденно и легко, как на юге Франции или в итальянском Rapallo. Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: +38 0482 34-74-01 E-mail: ak@laveranda.com.ua www.laveranda.com.ua

122

ОK Bar Настоящий подарок любителям караоке преподнёс ресторан «OK bar», открыв в центре столицы свой караокеклуб. На сегодняшний день популярность данных заведений бьёт все рекорды, поскольку это не только способ приятно провести свободное время, но и возможность реализовать свой музыкальный талант и почувствовать себя профессиональным исполнителем. Петь не только весело, но также и полезно! Пение позволяет дать волю эмоциям, создаёт хорошее настроение. Качественный звук и профессиональный бэк-вокал позволит почувствовать себя настоящей звездой.

Душа поёт, и вы мечтаете провести время в уютной обстановке и тёплой компании, исполняя любимые песни? В караоке-клубе ресторана «OK bar» эта мечта непременно станет реальностью! Отныне караоке-клуб ждёт своих звёзд каждый четверг, пятницу и субботу с 00:00. Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: +38 044 22-50-220 www.ok-bar.com

Land Rover Range Rover Maserati Порше Центр Одесса Порше Центр Одесса, официальный дилер, предоставляет полный набор услуг по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей марки Porsche. В нашем автосалоне вы сможете ознакомиться с модельным рядом автомобилей Porsche, записаться на тестдрайв. В вашем распоряжении современный технический центр по обслуживанию автомобилей Porsche, а также собственный склад запасных частей, оперативная прямая система заказов, самое современное сервисное оборудование — всё то, что позволяет выполнять гарантийный ремонт, техническое обслуживание и любые другие виды работ по высочайшим критериям качества Porsche, в самые короткие сроки и с максимальным удобством для вас. Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: +38 048 780-11-88 Факс: +38 048 780-11-00 www.porscheodessa.com

Круті тачки Автосалон «Круті тачки» — крупнейший в Украине поставщик автомобилей из США, который предлагает превратить выбор и покупку автомобиля в удовольствие. «Круті тачки» — это безукоризненный сервис, редкие модели и редкие комплектации всемирно известных брендов. Приоритетом для компании является высокий уровень обслуживания, которое обеспечивают высококлассные специалисты с большим опытом работы. Индивидуальность каждого нашего клиента, его пожелания превыше всего. Киев, ул.Новоконстантиновская, 15/15 Тел.: + 38 044 240-41-41 Харьков, ул. Шевченко, 94 Тел.: + 38 057 719-96-00 Одесса, Люстдорфская дор., 47 Тел.: + 38 048 777-20-20 www.mycar.com.ua

Компания «Бритиш Моторс Украина» — официальный дилер № 1 всемирно известных автомобильных брендов Land Rover Range Rover. Здесь вас встретят высокопрофессиональные консультанты, которые предоставят исчерпывающую информацию о комплектации и технических характеристиках понравившегося вам автомобиля, дадут свои рекомендации и помогут сделать правильный выбор. Наряду с автомобилями в наличии вы можете заказать автомобиль в индивидуальной комплектации, оборудованный любым дополнительным оборудованием по вашему желанию. Заказ, сделанный у нас, сразу же поступает к производителю, и вы получаете ваш автомобиль в кратчайшие сроки. Таким образом, компания «Бритиш Моторс Украина» предлагает все виды услуг, связанных с продажей и сервисным обслуживанием автомобилей Land Rover Range Rover. Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел./факс: +38 044 525-64-06, +38 044 525-67-58 www.landrover.kiev.ua

Киевский гольф-клуб GolfStream Почувствуйте вкус настоящего гольфа! В «Гольфстриме» вас ждут 36 лунок грандиозных гольф-полей, современный Клубный дом с крупнейшим в Европе гольфмагазином и 3D-Cinema, обширный тренировочный центр с площадками под открытым небом. Словом, всё, что необходимо и новичку, и гурману игры в гольф. Детей мы приглашаем в летний гольф-лагерь, девушек — в кулуарный Ladies Golf Club, а мужчин — на гольф и покер в «Джентльмен-клуб». Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина, Гривнёвское шоссе Тел.: +380 (67) 403 6641 E-mail: reception@kievgolfclub.com www.kievgolfclub.com

Компания «Модена Авто» является эксклюзивным импортером бренда Maserati в Украине. Уже сейчас структура компании насчитывает два концептуальных шоурума и два сертифицированных сервисных центра. В наших шоурумах клиент может приобрести имеющийся в наличии автомобиль из полной линейки модельного ряда Maserati или оформить заказ в производство, согласно индивидуальным пожеланиям. Специализированные сервисные станции Maserati оснащены современным оборудованием, позволяющим в кратчайшие сроки осуществлять ремонт на профессиональном уровне в соответствии с требованиями завода-производителя. Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569-63-33 (34, 99) E-mail: office@maserati.com.ua Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360-887, +38 0562 361-223 www.maserati.com.ua

Гольф Центр Киев В распоряжении гостей гольф-центра «Киев» — гольф-поле на 7 лунок, 2 этажа тренировочных площадок. Гольф-центр «Киев» расположен в нескольких минутах езды от центра города, на живописной Оболонской набережной. Гольф-центр «Киев» — это великолепные залы, панорамная терраса (1200 кв. м), где вы можете провести праздник, семинар, изысканную свадьбу с выездной церемонией и другие мероприятия. Для самых маленьких гостей работает клуб, где учат играть в гольф, можно провести день рождения. Работает гольф-лагерь. Пока родители на работе, дети играют в гольф, учат английский язык, посещают арт-классы. Гольф-центр «Киев» — место отдыха для всей семьи! Киев, пр. Героев Сталинграда, 10-д (Оболонская набережная, 20) Тел.: +380 44 230-94-36, +380 44 428-30-31 E-mail: info@golf-center.com.ua

123

CITY LEISURE

Ark SPA Palace Health & Beauty

Beauty Salon SOFIYSKIY

Wellness SPA «Формула»

Ark SPA Palace — это уникальный центр здоровья и красоты на юге Украины площадью 6000 кв. м. Только в Ark SPA Palace к вашим услугам: • Комплекс из 7-ми банных культур Европы и 3-х банных культур Азии • 1 большой плавательный бассейн и 3 мини-бассейна • Инновационная косметология и более 200 массажных техник народов мира • Фитнес-клуб • Ресторан с блюдами европейской и восточной кухни, а также эксклюзивные комплименты от шеф-повара.

Мы предлагаем уникальные программы по уходу и восстановлению волос. Трехфазный уход от Alterna (США) восстанавливает структуру волос на молекулярном уровне. Инновационный уход «SPA Энзимотерапия» (Tecna, Италия) насыщает волосы микроэлементами, витаминами, протеинами и незаменимыми аминокислотами. Королевский уход СНІ (Farouk Systems, США) замедляет процесс старения волос, защищает их от воздействия ультрафиолетовых лучей, разглаживает поверхность волос и придает им благородный перламутровый блеск. Специальная программа от Opalis (Франция) воссоздает природную красоту и здоровье волос. Использование инновационных японских аппаратов Mikro Mist и Roller Ball позволяет многократно усилить благотворное воздействие целебных средств.

Fitness & Wellness клуб премиум-класса Wellness SPA «Формула» предлагает принципиально новый подход к достижению гармонии души и тела: все услуги клуба представлены в двух направлениях — восточном и западном. Если вы человек Запада, покоряющий новые вершины каждый день, то ваша формула здоровья — тренажерный зал, бассейн, сквош и кардиосиловые программы. Тем, кому ближе Восток с его стремлением к внутреннему покою, «Формула» предложит классы йоги и большой выбор процедур, направленных на гармонизацию организма, — тайские массажи, стоун-терапию и более 100 SPA-процедур.

Одесса, ул. Генуэзская, 1-a Тел.: +38 0482 328-328 www.ark-spa.com

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: + 38 044 206-77-16

Чистая вода открытых бассейнов поблескивает в лучах яркого солнца. Удобные шезлонги с матрацами, большие зонтики, мягкая трава и ухоженная территория летнего дворика создают ощущение отдыха на далеких Мальдивах или Канарах. Вежливые официанты ресторана клуба «5 элемент» всегда готовы предложить вам прохладный фреш или коктейль. При желании вы можете насладиться блюдами от шеф-повара ресторана. С заботой о самых маленьких клиентах клуба создано специальное меню для грудничков. Вам по душе активный отдых? Любите пляжный волейбол? Команда единомышленников уже ждет вас на площадке. Для заядлых теннисистов всегда открыты теннисные корты. На территории клуба есть всё необходимое для отдыха с детьми. Детский и подростковый клубы организуют досуг ваших непосед, летняя площадка увлечет малышей игрой, плавание в детском бассейне подарит море радости и удовольствия. Кстати, можно совместить приятное с полезным — взять у инструктора уроки по плаванию.

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент» БОЛЬШЕ чем фитнес, ЛУЧШЕ чем отдых Повезло летолюбам, ведь еще немного, и самая жаркая пора вступит в свои права! Здорово летом оказаться где-нибудь на берегу моря и, перебирая пальцами мелкий песок, наслаждаться шумом морского прибоя. Но что делать, если жизненные ситуации не позволяют даже на несколько дней покинуть родную столицу, а душа и тело требуют отдыха? Отдыхать лучше, чем за границей, да еще и не одну-две недели, а всё лето напролет, предлагает клуб здоровых удовольствий «5 элемент».

124

Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: +38 044 351-7733, www.5el.com.ua

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 728-99-20 www.formula-wellness.com

Стоматологическая клиника «Призма» Улыбка — самый недорогой способ выглядеть лучше! Она изменяет жизнь, заставляет нас по-другому смотреть на мир, и мир в ответ совершенно по-другому начинает смотреть на нас! Стоматологическая клиника «Призма» — стоматологическое учреждение полного цикла, способное собственными силами оказать пациентам медицинскую помощь любой сложности, провести диагностику, лечение, протезирование, имплантацию, хирургические операции и эстетическую реабилитацию пациента. В составе клиники специализированное отделение косметической стоматологии. Ведется ортодонтический прием. Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: +38 044 425-13-13, + 38 067 216-13-13 www.prisma.com.ua

Отель «Бристоль»

Отель «Морской»

Ресторан Zebra

Пятизвездочный отель «Бристоль», построенный на рубеже XIX–XX веков, — историческая достопримечательность, архитектурный шедевр, созданный выдающимся зодчим А.И. Бернардацци. Благодаря реконструкции возник полностью обновленный современный 5-звездочный отель с западными стандартами обслуживания, роскошной обстановкой и персональным подходом к каждому гостю. Отель «Бристоль» предлагает: 112 изысканных номеров, ресторан авторской, французской и русской кухни Le Grand Cafe Bristol, многофункциональный зал для мероприятий Windsor Grand Ballroom, конференц-зал Greenwich, комнаты для переговоров, SPA и фитнес-зоны, бутики и магазины, салон красоты, флористический бутик.

Отель «Морской» расположен на самом берегу Аркадийского залива в самом центре Одессы. Памятник архитектуры, построенный в начале XIX века, вновь открывает свои двери в начале XXI века. Своим гостям отель «Морской» предлагает 54 номера различных категорий. В отеле есть собственная прачечная, охраняемый паркинг, ресторан City Time, конференц-зал. Широкий спектр услуг предлагает и оздоровительный комплекс отеля: закрытый бассейн с водным баром, тренажерный зал, массажный кабинет, сауна, открытый летний солярий с шезлонгами.

Расположившись на берегу моря, ресторан Zebra предлагает своим гостям насладиться настоящей одесской кухней, которая наполнена европейскими и средиземноморскими мотивами. Всегда только свежая черноморская рыба и соления собственного посола. Необыкновенно вкусная щучья икра! То же самое относится и к десертам! Любители домашней кухни будут приятно удивлены широким выбором блюд. В нашем ресторане учтены все ключевые моменты хорошего отдыха — трехэтажный ресторан, летняя терраса, шатер на пляже и большая детская площадка с бассейном.

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1, Аркадия Тел.: +38 0482 33-90-90, Факс: +38 0482 33-90-91 www.morskoy.com

Одесса, ул. Красных Зорь, 2-а Тел.: +38 0482 32-99-04, + 38 067 557-24-30

Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: +38 048 796-55-01/02, факс: + 38 048 796-55-03 www.bristol-hotel.com.ua

Royal Beauty Club

Институт красоты Le Blanc Девиз института красоты Le Blanc: «Искусство гармонии души и тела». Это первый и единственный в Украине центр известного во всем мире профессионального luxury-бренда по уходу за волосами и кожей Kerastase. Здесь собраны лучшие специалисты, мастерски выполняющие эксклюзивные оздоровительные и омолаживающие процедуры, их, не покривив душой, можно назвать ритуалами роскоши. Уход за лицом, телом, кожей головы, волосами, все виды маникюра и педикюра, spa-услуги, косметология — каждый посетитель найдет именно то, что ему нужно. А умиротворяющая, спокойная обстановка, в которой легко позабыть о повседневной рутине, высочайший уровень сервиса и новые стандарты эффективности в индустрии красоты сделают любого клиента завсегдатаем этого уникального заведения. Киев, ул. Бассейная, 3-а, тел.: +38 044 495-57-76 Киев, Владимирская, 49-а, тел.: +38 044 220-01-81

Royal Beauty Club расположен в центре города Киева, рядом с Пассажем, где находятся лучшие бутики известных мировых брендов. В нашем клубе вы можете побаловать себя уходами для лица и тела от BABOR. BABOR — это синоним опыта, эксклюзивности, отличного качества, инновационных активных ингредиентов и профессиональных систем ухода.

BABOR — это профессиональная косметика класса люкс, в которой соединились последние научные разработки и высокоэффективные эликсиры красоты. Почему роскошные продукты и уходы BABOR вы получаете из рук вашего косметолога, не нуждается в объяснении. Только настоящий специалист может подарить наслаждение истинной красотой. Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел.: +38 044 220-07-17 www.rbclub.com.ua

125

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ОТЕЛИ / ТУРОПЕРАТОРЫ

Elounda Mare Hotel

Hotel Gray d’Albion

Le Taha’a Island Resort & Spa

72053 Elounda, Crete – Greece Тел.: +30 28410 68200

38, rue des Serbes 06408 CANNES, France Тел.: +33 (0)4 92 99 79 79

98733 Patio-Taha’a (Tahiti) French Polynesia Tel.: + 689 60 84 00

Elounda Peninsula

Hotel Eden Rome

Luna Hotel Baglioni

72053 Elounda Crete – Greece Тел.: +30 28410 68250

Via Ludovisi 49 00187, Rome, Italy Тел.: +90 216 413 93 00

San Marco, 1243, 30124 Venice, Italy Тел.: +39 041 5289840

Fairmont Grand Hotel Kyiv

Hotel Majestic Barriere

Naberezhno-Khreshchatytska Street 1 04070 Kyiv, Ukraine Тел.: +380 44 3228888

10, La Croisette 06407 Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 92 98 77 00

Paseo de Gracia, 68 08007 Barcelona, Espana Тел.: +34 93 488 17 17

Fouquet’s Barriere Hotel & Restaurants

Hotel Carl Gustaf & Spa

Одесса, ул. Пушкинская, 15 Тел.: + 38 048 796 55 01/02, 796 55 44

46, avenue George V 75008 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 40 69 60 00

Гостиница «Лондон»

Fairmont Monte Carlo

Rue des Normands BP700 – Gustavia 97133 Saint Barthelemy, French West Indies

Информационный центр «ТревелСим» Киев, аэропорт «Борисполь», Терминал F, 2 этаж Тел.: (044) 223 80 08

Гостиница «Айвазовский» Одесса, ул. Бунина, 19 Тел.: (048) 728 97 77

Гостиничный комплекс «Аркадия Плаза» Одесса, ул. Посмитного, 1 Тел.: (0482) 30 71 00, 30 71 77

Отель «Бристоль»

Одесса, ул. Успенская, 95 Тел.: +38 048 784 08 98

Hotel J.K. Place Firenze

Отель «Морской»

12, Avenue des Spelugues 98000 – Monte Carlo, Monaco Тел.: + 377 93 50 65 00

Одесса, пер. Хрустальный, 1/1 Тел.: (0482) 33 90 90

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

Hotel Plaza Athenee

Отель «Отрада»

North Mal Atoll Тел.: (960) 66 44 888

25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Тел.:+33 1 5367 6665

Four Seasons Resort Maldives at Landaa

Hotel Terme Due Torri

Giraavaru, Baa Atoll Тел.: (960) 66 00 888

Via Pietro d’Abano, 18 35031 Abano Terme-Padova Тел.: +39 0498665800

Одесса, ул. Уютная, 11 Тел.: (0482) 330 698

Туроператор «Фабрика туризма» Киев, ул. Ильинская, 8 Тел.: +38 044 363 02 02 Одесса, ул. Канатная, 79/1 Тел.: +38 048 785 85 45, +38 0482 320 320

Отель «Фраполли» Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел./факс: (0482) 35 68 00 (09)

Abano Grand Hotel Via Valerio Flacco 1, 35031 Abano Terme (Padova) Тел.: +39 049 824 81 00

Ananda in the Himalayas The Palace Estate Narendra Nagar, Tehri – Garhwal Uttaranchal – 249175, India Тел.: +91 1378 227 500

Danai Beach Resort Suites & Villas 63088 Nikiti, Sithonia Halkidiki – Greece Тел.: +30 23750 20400 – 2

D-Hotel Maris

Piazza Santa Maria Novella, 7, Firenze Тел.: +39.055.2645181

InterContinental Carlton Hotel 58, rue Croisette 06414, Cannes, France Тел.: +33 (0) 4 93 06 40 06

Datca Yolu Hisaronu Mevkii, P.O. Box 119 48700 Marmaris/ Mugla, Turkey Тел.: + 90 252 441 2000

Intercontinental De La Ville Roma

Grand Hotel Principe di Piemonte

InterContinental Paris Le Grand

Piazza Puccini, 1 55049 Viareggio (Lu) Italy Tel.: +39 0584 4011

2, rue Scribe – 75009 Paris Тел.: +33 (0) 1 40 07 32 32

Via sistina 69, Rome, 00187 Italy Тел.: +39 (06) 67 331

Majestic Hotel & Spa

Maradiva Villas Resort & Spa Wolmar, Flic en Flac, Mauritius Тел.: +230 403 1500

Отель Maristella Club Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: (048) 785 5000

Metropole Hotel Riva degli Schiavoni 4149 30122 Venezia Italy Tel.: +39 041 52 050 44

Normandy Barriere 38 rue Jean Mermoz BP 44100 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 22

One & Only The Palm West Crescent, Palm Jumeirah – Dubai, UAE Тел.: +971 4 440 1010

Park Hyatt Paris-Vendome 5 rue de la Paix, 75002 Paris, France Tel.: +33 1 58 71 12 21

Principe di Savoia Piazza della Republica, 17 20124, Milano, Italia Тел.: +39 02 62 30 1

Отель Palace del Mar

Grand Hotel Barriere

InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort

Одесса, пер. Хрустальный, 1 Тел.: (0482) 30-19-00

46, avenue George V BP 70143 35801 Dinard Cedex, France Tel.: +33 02 99 88 26 26

295 Moo 3, Taling Ngam Beach, Koh Samui, Suratthani, 84140, Thailand Тел.: +66 77 429 100

Porto Elounda De Luxe Resort

St. James Court 613 St. Denis Street, Port Louis, Mauritius Тел.: +230 210 7608

Gran Hotel Bahia del Duque Resort

Jumeirah Dhevanafushi

The Regent Grand Hotel Bordeaux

Avenida de Bruselas s/n Costa Adeje, Tenerife, Espana Tel.: +34 922 74 69 00

2-5 Place de la Comedie 33000 Bordeaux, France

Banyan Tree Samui

Hacienda Na Xamena

Meradhoo Island Gaafu Alifu Atoll Republic of Maldives Тел.: +971 4 364 7171

99/9 Moo 4, Maret, Samui Surat Thani 84310, Thailand Тел.: +66 77 915 333

Buzon 11, Na Xamena 07815 San Miguel, Ibiza, Spain Tel.: +34 971 33 45 00

Banyan Tree Sanya

Hermitage Hotel

Luhuitou Bay, Luling Road No. 6 Sanya, Hainan Province People’s Republic of China Тел.: +86 898 88609988

Square Beaumarchais MC 98000 Principaute de Monaco Тел.: +377 98 06 40 00

Beau-Rivage Palace

Hoteldorf Gruner Baum

Place du Port 17–19 — CH 1000 Lausanne 6 — Switzerland Тел.: +41 021 613 33 33

Kotschachtal 25, A-5640 Bad Gastein Teл.: +43 6434 2516 0

Business Hotel Continental Одесса, ул. Дерибасовская, 5 Тел.: (048) 786 03 99

Bodmenstrasse 12 CH-3920 Zermatt, Switzerland Тел:. +41 (0)27 966 70 70

Capri Tiberio Palace

Hotel California Paris — Champs Elysees

Via Croce 11-15 80073 Capri Тел.: +39 081 9787 111

75008 Paris, France 16 rue de Berri Тел.: +33 01 43 59 93 00

Angsana Balaclava

Chateau d’Esclimont 25 avenue Montaigne, 75008 Paris, France Тел.:+33 1 5367 6665

Corinthia Hotel Lisbon

Hotel Alex Zermatt

Hotel Daniel Paris Relais & Chateaux 8 rue Frederic Bastiat 75008 Paris, France Тел.: +33 (0)1 42 56 17 00

Jumeirah Lowndes Hotel 21 Lowndes Street, Knightsbridge London, SW1X 9ES, UK Тел.: +44 (0) 20 7823 1234

Jumeirah Vittaveli Bolifushi Island South Male Atoll Republic of Maldives Тел.: +960 664 2020

Jumeirah Zabeel Saray The Palm Jumeirah, Crescent Road (West) PO Box 27722 Dubai, UAE Тел.: +971 4 4530000

Jumeirah Carlton Tower On Cadogan Place London, SW1X 9PY, UK Тел.: +44 20 7235 1234

Le Burgundy 6-8, Rue Duphot 75001 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 42 60 34 12

Le Meurice

Av. Columbano Bordalo Pinheiro, 105 Lisbon 1099-031, Portugal Tel: +351 21 7236363

Hotel de Paris Place du casino, 98 000 Monaco Тел.: + 377 98 06 30 00

228 rue de Rivoli 75001 Paris France Тел.: +33 1 44 58 10 10

Eden Rock – St Barths

Hotel de Sers

Le Richemond

St Jean-Bay, St Barthelemy F97133 French West Indies Тел.: + 590 590 29 79 99

41 avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris, France Тел.: +33 (0) 1 53 23 75 75

Jardin Brunswick, 1201 Geneva, Switzerland Тел.: +41 22 715 7000

126

72053 Elounda, Crete – Greece Тел.: +30 28410 68000

Ritz Paris 15 Place Vendome 75001 France Тел.: 33 01 43 16 45 33/34/35 E-mail: resa@ritzparis.com

Royal-Thalasso Barriere 6, Avenue Pierre Loti, BP 174 44504 La Baule Cedex, France Tel.: +33 (0) 2 40 11 48 48

Royal Barriere Boulevard Cornuche BP 74400 14804 Deauville Cedex, France Tel.: +33 02 31 98 66 33

Swiss Diamond Hotel Riva Lago Olivella 6921 Lugano – Vico Morcote Тел.: +41 91 735 00 00

Thermes Marins Monte-Carlo 2, avenue de Monte-Carlo MC 98000 Monaco Тел.: +377 98 06 69 00

Villa Eden Leading Health Spa Via Winkel 68/70, 39012 – Merano (BZ) – Italy Тel.: +39 0473 236583

АВИАКОМПАНИИ Austrian Airlines Центральный аэропорт Тел.: (048) 731-25-95

Turkish Airlines Одесса, ул. Пушкинская, 19 Тел.: (0482) 347-906 (7, 8)

Аэропорт «VIP-Одесса» Центральный аэропорт

КАФЕ Арт-кафе «Бунин» Одесса, ул. Бунина, 29 Тел.: (0482) 34 58 51

Арт-кафе «Буфет» Одесса, ул. Екатерининская, 30 Тел.: (048) 722 85 93

Кафе «Опера» Одесса, ул. Посмитного, 1 (Arcadia Plaza) Тел.: (097) 222 07 77

Кафе Grand Prix Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: (048) 785 07 01

Бутик-кафе ITIS Flowers Cafe Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: (048) 746 53 06

Ресторан La Casa Del Habano Киев, Кловский спуск, 13 Тел.: +38 044 492 74 48 Ресторан VA BENE bistro Киев, БЦ «Леонардо», ул. Б. Хмельницкого, 19–21 Тел.: (044) 377 75 65

Киев, ул. Сагайдачного, 8 Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95 Запорожье, пр. Ленина, 234

Автоцентр Royal motors

Ресторан Casa Nova

Сеть ювелирных бутиков «Отрада»

Автосалон «Круті тачки»

Одесса, ул. Дерибасовская, 4 Тел.: (0482) 335 455

Киев, ул. Крещатик, 14 Тел.: +38 044 270 77 10 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 784 96 84 Одесса, отель-бутик «Отрада» ул. Уютная, 11 Тел.: +38 048 233 06 98 Днепропетровск, пр. К. Маркса, 22, ТК «Атриум» Тел.: +38 056 373 83 19

Киев, ул. Новоконстантиновская, 15/15 Тел.: + 38 044 240 41 41 Харьков, ул. Шевченко, 94 Тел.: + 38 057 719 96 00 Одесса, Люстдорфская дорога, 47 Тел.: + 38 048 777 20 20

Виски-клуб Corvin Одесса, ул. Ланжероновская, 17 Тел.: (0482) 33 88 00

Ресторан IQ Bar Киев, ул. Льва Толстого, 25 Тел.: (044) 234 53 55

Ресторан La Veranda Одесса, ул. Бунина, 21 Тел.: (0482) 34 74 01

Ресторан La Vinia

Кафе-пиццерия Limoncello

Одесса, ул. Екатерининская, 31/33 Тел.: (048) 725 13 33, 722 66 61

Одесса, ул. Греческая, 21 Тел.: (0482) 3333 45

Ресторан OK Bar

Пиццерия OLIO

Киев, ул. Красноармейская, 94 Тел.: (044) 22 50 22 0

Одесса, ул. Гаванная, 7 Тел.: (0482) 32 23 77

Паб Mick O’Neills Irish Pub

Арт-кофейня Salieri Одесса, ул Ланжероновская, 14 Тел.: (048) 725 00 00

РЕСТОРАНЫ Ресторан «БульварЪ» Одесса, пл. Екатерининская, 1 Тел.: (048) 777 03 39

Ресторан «Дача» Одесса, бул. Французский, 85, корп. 15 (Санаторий им. Чкалова, напротив церкви) Тел.: (048) 714 31 19

Одесса, ул. Дерибасовская, 13 Тел.: (048) 721 53 33

Ресторан Osteria Mama Mia Одесса, ул. Екатерининская, 6 Тел.: (048) 777 21 77

Ресторан Park Residence Одесса, бул. Французский, 85 Тел.: (048) 780 04 00, 780 03 00

Ресторан SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 11

Бутик Bulgari Киев, ул. Крещатик, 15, Пассаж Тел.: +38 044 278 55 84

Бутик Boucheron Киев, ул. Городецкого, 10 Тел.: +38 044 498 35 52

ул. Городецкого, 11-а Тел.: +38 044 279 02 22

Бутик Crystal, Киев, ул. Владимирская, 20/1-a, Тел.: +38 044 478 61 11 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 785 03 85

Бутик Damiani,

МАГАЗИНЫ

Ресторан «Компот»

Бутик «Авеню»

E-Ton

Ресторан «Куманець»

Киев, ул. Красноармейская, 114 Харьков, ул. Сумская, 6

Одесса, Гаванная, 7 / ул. Ланжероновской Тел.: (0482) 37 69 46

Салон парфюмерии и косметики «ЖАН niche concept»

Сеть ресторанов «Мировая карта»

Киев, Майдан Незалежности, 1, 3-я линия ТВК «Глобус» Тел.: (044) 498 23 24 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел. моб.: (067) 488 36 10

Ресторан «Печескаго» Одесса, Горсад / ул. Гаванная, 10/12 Тел.: (048) 726 09 79

Ресторан «Пикник» Одесса, ул. Екатерининская, 23 Тел.: (048) 725 00 09, 731 57 34

Ресторан «Собрание» Киев, ул. Красноармейская, 111/113 Тел.: (044) 529 00 79

Ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино» Одесса, ул. Дерибасовская, 20 / ул. Гаванной Тел.: (0482) 34 87 82

Ресторан «Феллини» Киев, ул. Городецкого, 5 Тел.: (044) 279 54 62

Сеть ресторанов Carte Blanche Ресторан Touch Cafe Киев, ул. Шота Руставели, 16 Тел.: +38 044 206 49 20 Ресторан «Конкорд» Киев, пл. Льва Толстого, БЦ Credit Agricole, 8 этаж Тел.: +38 044 234 77 88, +38 044 235 9 555 Ресторан «Марокана» Киев, бул. Леси Украинки, 24 Тел.: +38 044 25 44 999 Ресторан «Курени» Киев, Парковая аллея, 4 Тел.: +38 044 253 17 24

Кардинал

Одесса, ул. Маршала Жукова, 2 Тел.: (048) 715 45 45

ФИТНЕС-КЛУБЫ Спа-центр Ark Spa Palace Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: (0482) 328 328

Киевский гольф-клуб GolfStream

Wellnes & Spa Resort Maristella Club

Бутик Chopard

Одесса, ул. Дерибасовская, 26 Тел.: (0482) 35 66 00, (0482) 35 66 44

Швейцарский бутик «Базель»

Автосалон «Эмералд моторс»

Киев, ул. Городецкого, 12/3 Тел.: +38 044 278 74 72, +38 044 278 88 78

Ресторан «Йокогама»

Одесса, ул. Екатерининская, 6 Днепропетровск, пр. Карла Маркса, 55

Одесса, ул. Гастелло, 50-а Тел.: (048) 716 74 44

Бутик Carrera y Carrera,

Киев, ул. Красноармейская, 2 Тел.: +38 044 234 62 45 Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы» Тел.: +38 048 748 00 95

Одесса, ул. Дерибасовская, 20 Тел.: (048) 728 777 5 Одесса, ул. Пантелеймоновская, 70 Тел.: (048) 345 145

Автоцентр Winner-Motor Sport

Киевская обл., Макаровский р-н, с. Гавронщина Гривневское шоссе, 1 Тел. гольф-рецепции: (067) 403 66 41

Одесса, ул. Красных Зорь, 2-а (10 ст. Б. Фонтана) Тел.: (0482) 32 99 04, (067) 557 24 30

Ресторан Zebra

Одесса, ул. Грушевского, 39-б Тел.: (048) 734 18 00

Одесса, ул. Екатерининская, 26 Тел.: (0482) 37 70 71

Бутик Gavello Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: (044) 279 09 02

Бутик Korloff Киев, ул. Городецкого, 17/1 Тел.: (044) 278 01 02

Бутик Riviera Киев, Музейный переулок, 4 Тел.: +38 044 270 51 43 Киев, ТЦ «Мандарин Плаза» Тел.: +38 044 230 95 47

Одесса, Ванный переулок, 3 10 ст. Б. Фонтана Тел.: (048) 785 5000

Фитнес-центр Maximus Одесса, ул. Приморская, 6 (Отель «Одесса», 2 этаж) Тел.: (048) 7777 090

Фитнес-центр SOFIYSKIY Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 11 (17)

Клуб здоровых удовольствий «5 элемент»

Киев, Оболонская набережная, 20 Тел.: (044) 426 64 64, 426 69 69

Киев, ул. Электриков, 29-а Тел.: (044) 351 7733

Гольф-центр «Киев»

Wellness SPA «Формула» Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: (048) 728 99 20

ЦЕНТРЫ КРАСОТЫ, САЛОНЫ Aldo Coppola Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 4 этаж Тел.: (048) 700 55 33, 748 00 96

Beauty studio ART 8 Одесса, пер. Маяковского, 8 Тел.: (0482) 35 82 26

Сеть магазинов Symbol:

Институт красоты Le Blanc Киев, ул. Бассейная, 3 Тел.: (044) 495 57 76 Киев, ул. Владимирская, 49 Тел.: (044) 220 01 81

Одесса, ул. Ришельевская, 21 Тел.: (048) 711 75 55

Киев, ул. Владимирская, 22 Тел.: +38 044 238 69 27 Ул. Красноармейская, 48 Тел.: +38 044 287 03 16 Ул. Городецкого, 6 Тел.: +38 044 279 38 51 Одесса, ул. Пушкинская, 14, Тел.: +38 048 711 61 31

Кокон Light

АВТОСАЛОНЫ

Одесса, ул. Греческая, 31 Тел.: (048) 734 43 88

Audi центр Одесса-Юг

Одесса, ул. Ришельевская, 24 Тел.: (048) 711 77 77 пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 2-й этаж Тел.: (048) 748 15 35

Кардинал-хит

Супермаркет «Космос» Киев, Оболонский проспект, 21-б Одесса, пл. 10 Апреля Галерея «Сады Победы», 1-й этаж

Бутик «Кристалл» Донецк, ул. Артема, 121 Тел.: +38 062 335-76-46

Ювелирный бутик «Лувр» Киев, пер. Музейный, 2 Одесса, ул. Екатерининская, 20

Галерея «Ноблесс» Киев, ТЦ «Караван», ул. Луговая, 12

Одесса, ул. Овидиопольская, 1/21 Тел.: (0482) 360 470

Автосалон Land Rover Range Rover Киев, ул. Кировоградская, 21-а Тел.: +38 044 525 64 07, +38 044 525 64 06

Автосалон Maserati

Maramax Ark Spa Одесса, ул. Генуэзская, 1-а Тел.: (0482) 328 328

Maramax Institute Kerastase Одесса, ул. Ланжероновская, 9 Тел.: (048) 777 888 2

Maramax Formula Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: (048) 728 25 55

Royal Beauty Club Киев, ул. Лютеранская, 10-а Тел: (044) 220 07 17

Киев, бул. Т. Шевченко, 35 Тел./факс: +38 044 569 63 33 (34, 99) Днепропетровск, ул. Наб. Победы, 10 Тел./факс: +38 0562 360 887, +38 0562361 223

Beauty Salon SOFIYSKIY

PORSCHE центр Одесса

Киев, ул. Сагайдачного, 25, 2 этаж (метро «Почтовая площадь») Тел.: (044) 425 13 13, 462 56 01

Одесса, ул. Церковная, 2/4 Тел.: (048) 780 11 88

Киев, пер. Рыльский, 5 Тел.: (044) 206 77 16

Стоматологическая клиника «Призма»

127

ENGLISH SUMMARY

98 56

82 56. SPECIAL ROUTE WINTER IN SUMMER CHARM AND GRANDEUR OF THE NORWEGIAN FJORDS I am sure that almost all of our readers have packed their suitcases to escape from the snowy season and visit the warm countries.

Languishing joy of the soon, very soon wearing of the favorite sandals and the flying sundress brightened up not only me.

This summer I was involved into a rather exotic collecting of things in the opposite direction. We chose the Norwegian Cruise as a holiday destination.

128

92 98. SPECIAL OFFER BEAUTIFULLY PARTING WITH MONEY The more time the humanity devotes to work, the more leisure activities it invents.

Gambling tourism is the next and obviously not the last way of losing the accumulated tension.

The trips to try luck at the gambling tables are not an invention of our century. In the XIX century the wealthy and not so wealthy members of the Russian aristocracy gathered in BadenBaden and Monte-Carlo with the dream of winnig. Though, only in our days the gambling became a mass tourism.

82. MUST SEE ANCIENT MANHATTAN OF HAPPY ARABIA

92.WAYS & DETAILS FJORDS COUNTRY IN MAY

Passing by the hardly noticeable pathways from the well to well, located near the low Bedouin pavilions, along the slopes of the dry red rocks and the dried up mudf lows, through the hostile and severe stony valleys a traveler can take an unsteady picture of Shibam looming on the horizon for a mirage. The lines of the white and pink skyscrapers do not meet the expectations of the desert wanderers...

T he majestic beaut y of the northern part of the west coast of Norway is the sight that will stay in memory for a long time. Shaped during the last glacier period the picturesque fjords (inlet from Norwegian) attract a number of sophisticated travelers from all over the world by its pristine and pure nature. The best time for such journeys begins in May. Even a rainy Bergen meets tourists with good weather, the waterfalls are full-flowing and Hardanger is in full apple trees blossom.