Revista Travel3 - Edição 16 by Revista Travel3

ANO 2 - Nº 16 - MARÇO DE 2014

OS 10 DESTINOS MAIS FOTOGÊNICOS DO PLANETA ROTEIROS PARA SEMANA SANTA E CORPUS CHRISTI

TORONTO

TOP

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

DIÁRIO DE BORDO

Bruno Corrêa via Compﬁght.com

ESQUENTANDO OS TAMBORINS

A indústria do turismo se rende ao Carnaval em março para pedir passagem só depois da folia. A partir daí, terá início a temporada das grandes feiras nacionais e internacionais (leia a matéria na página 22), que farão circular milhões em reais + dólares + euros em negócios pelo mundo. As festas de momo combinam com futebol e, de olho na Copa do Mundo + Jogos Olímpicos, o setor hoteleiro continua investindo para crescer em tamanho e qualidade. O Carnaval também foi a data escolhida para o lançamento da rede Samba de hotéis (página 38). Enquanto isso, na Bahia, o Porto Seguro Praia pega a onda para surfar no conceito dos resorts all inclusive (página 40). Nesta edição, ainda mostramos o que de mais importante ocorreu no trade turístico, damos sugestões de viagens para destinos exóticos, como Galápagos; e cinematográficos, como Bora Bora e Rio de Janeiro. Para completar, convidamos você a embarcar até Toronto, pois essa cidade, definitivamente, merece (e você também) uma visita. Em abril, já sem confete e serpentina, encontramos-nos de novo.

Claudia Tonaco

Editora-chefe tonaco@travel3.com.br 4

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

ÍNDICE

EdgeWalk/Divulgação

Passeio radical é o EdgeWalk, para ver, do topo da CNTower, a mais sensacional vista de Toronto

8 MINHA VIAGEM

28 CAPA

10 VIRTUOSO

34 AÉREAS

18 CIDADÃO DO MUNDO

38 ENTREVISTA

Conheça as atrações do Águas de Santa Bárbara Resort

Fred Fajardo embarca no cruzeiro Silversea para curtir Galápagos

Mônica Piancastelli dá dicas para quem quer estudar + se divertir em Londres

20 VIAJANDO DIREITO

Anoitecer, em Toronto, com o brilho da CNTower, símbolo da metrópole canadense Foto: Andy Tam/Shutterstock

Saiba as mudanças que influenciam o setor, no Brasil e no mundo

No mês do Carnaval, o CEO Guilherme Castro, lança a rede Samba de hotéis

40 HOTÉIS

Luciana Atheniense passa o serviço de bagagem pelo scanner

A transformação do Porto Seguro Praia, de + tradicional ao + novo resort de Porto Seguro

22 NEGÓCIOS

45 BASTIDORES

Programe-se para participar das feiras que abrem a temporada 2014

CAPA

Toronto tem sempre uma surpresa esperando para ser descoberta por você

24 ESPECIAL BRAZTOA

Veja como foi a comemoração dos 25 anos da entidade

Por trás dos mais belos destinos, os proﬁssionais do turismo trabalham para deixar ainda melhores as viagens de seus clientes

50 GASTRONOMIA

Cardápios e bebidas refrescantes aquecem o movimento dos restaurantes LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

(2)

(1)

(3) (6)

(4)

(7)

(5) (9)

(10)

(8) (12)

(11)

(13)

Fotos: (1) (6) Porto Seguro Praia/Divulgação; (2) (3) (7) (10) (11) (12) Claudia Tonaco; (4) Gladstone Hotel/Divulgação; (5) Mateus Baranowski; (8) Arizona Tourism/Divulgação; (9) Samba Hotéis/Divulgação; (14) Silversea/Divulgação

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

MINHA VIAGEM

Fotos: Arquivo pessoal

Lana Meireles, no Águas de Santa Bárbara; e a piscina de água mineral do resort

Lana Bender Meireles é viajante e habitué do Águas de Santa Bárbara

QUANDO RETORNAR AO

...reviverei momentos incríveis junto à natureza exuberante que circunda todo o hotel. Quero aproveitar para descansar e mergulhar nas piscinas – a central e a de águas naturalmente gasosas, pura e mineral – ou fazer uma caminhada até a cachoeira, sentir a força das águas e, depois, relaxar ouvindo o canto dos pássaros. Não importa a época ou a estação, porque, qualquer que seja o clima, este será perfeito para curtir o sossego do resort. Já tenho programado passar meu aniversário de casamento, em novembro, nesse paraíso e, ali, celebrar o amor. 

ÁGUAS DE SANTA BÁRBARA, QUERO TER A CERTEZA DE QUE...

Ícones usados na capa e nas legendas desta edição: © The Noun Project

LEGENDA PARA OS ÍCONES UTILIZADOS NESTA EDIÇÃO: AVENTURA FAMÍLIA

COMPRAS GASTRONOMIA

A revista Travel3 é uma publicação mensal sobre turismo e viagens. Av. N. Sra. do Carmo, 1.890, sala 801 - Carmo CEP 30320-000 - Belo Horizonte/MG

CULTURA LUXO

ENOTURISMO NATUREZA

ESPORTES

PRAIA

EDITORA-CHEFE Claudia Tonaco | tonaco@travel3.com.br ADMINISTRATIVO (31) 8225.6273 | adm@travel3.com.br COMERCIAL (31) 8225.6355 | comercial@travel3.com.br REPRESENTAÇÃO EM SÃO PAULO Antonio Euryco | (11) 97083.1323 aeuryco@travel3.com.br PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Leandro Godinho: criacao@travel3.com.br REVISÃO Oclumência Revisão de Textos: oclumenciarevisoes@gmail.com PRÉ-IMPRESSÃO E IMPRESSÃO Rona Gráfica e Editora: (31) 3303.9999 DISTRIBUIÇÃO VIP BH Logística & Distribuição: (31) 3422.9004

SPA

EXÓTICO VIDA NOTURNA

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LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

VIRTUOSO

UM CRUZEIRO PELA

TEORIA DA EVOLUÇÃO DAS ESPÉCIES Galápagos é um arquipélago que acende a curiosidade do viajante » Por Frederico Fajardo » Fotos Silversea Cruises/Divulgação

* Diretor da FredTour (www.fredtour. com.br), primeira agência Virtuoso® de Minas Gerais. Recebeu o prêmio de Melhor Agente Virtuoso® 2011 da América Latina, Caribe e Bermudas, pela TravelMart. No fechamento desta edição, estava em Nova York. E-mail: frederico@fredtour.com.br.

Nas escolas, entramos em contato com este belo destino, já nas primeiras aulas de ciências ou biologia. Foi neste arquipélago que a teoria da evolução das espécies, criada por Darwin, começou a fazer sentido para o pesquisador inglês. Ficamos sabendo que este é um local cheio de atrações interessantes, mas, normalmente, as pessoas não sabem como chegar até lá. Galápagos pertence ao Equador, que, de uma forma brilhante, preserva esse santuário ecológico. Para conhecê-lo, temos que voar via Quito, capital do país, ou Guayaquil, e depois fazer uma conexão para o arquipélago voando para Baltra ou San Cristobal. Dali, embarcamos normalmente em cruzeiros que navegam por entre várias ilhas. É tudo muito bonito e surpreendente. As paisagens de cada ilha visitada são bem diferentes umas das outras, assim como o clima. Algumas são mais úmidas, outras completamente secas, e você experimenta essa diferença marcante durante sete dias, tempo normal dos cruzeiros que fazem o percurso pela região. Os animais são incríveis. Você pode observar pássaros de várias espécies, com uma proximidade incomparável. Os LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

Na página ao lado, de cima para baixo: o Silver Galápagos ancorado no arquipélago; excursões em terra são feitas na companhia de guias biólogos e naturalistas; nas ilhas, turistas conseguem se aproximar a uma pequena distância dos animais

Tartarugas gigantes são uma das imagens inesquecíveis da viagem a Galápagos

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

biólogos que nos acompanham pedem para mantermos certa distância, para não afetarmos o habitat natural e não alterarmos o que tem de tão especial nesse lugar. Os animais não mostram nenhum medo dos seres humanos, isso deixa todos os viajantes muito intrigados, já que, em qualquer outro lugar, os bichos veem os homens como uma espécie potencialmente perigosa. Hoje em dia, os cruzeiros mais exclusivos são o Silver Galápagos e o Lindblad Expeditions, ambos muito bem supervisionados por biólogos e naturalistas, que lhe mostrarão o que existe de melhor em cada ilha a ser visitada. As expedições ocorrem duas vezes ao dia, explorando cada destino de uma forma bem completa. A maneira de conhecer o território inclui de caminhadas e escaladas até snorkeling para observação da fauna marinha. A bordo dos navios, podemos ver golfinhos que sempre nadam em grupos, baleias de espécies que variam de acordo com a época do ano e muitos pássaros. Galápagos é também o lar das famosas tartarugas gigantes que chegam a viver facilmente mais de 100 anos. Os biólogos mostram claramente a teoria da evolução para os turistas, que, na maioria das vezes, não têm conhecimento algum, mas que estão ali justamente para saber mais, aprender. Por isso, é importante fazer a escolha certa do roteiro. As ilhas mais visitadas são: Cerro Dragón, El Barranco, Isla Norte Seymour, Santa Cruz, Rabida, Whale Bay, Darwin Bay, Punta Suarez e Puerto Ayora. Não é permitido entrar com nenhum tipo de mineral, vegetal ou animal no arquipélago. Também não se deve levar nada do arquipélago. Sua bagagem será inspecionada na saída e na chegada, nos aeroportos de Galápagos, ou mesmo no local onde está embarcando. Essa foi a maneira que o governo do Equador encontrou para não colocar em risco o sistema ecológico, que é uma referência mundial. Se você gosta ou sonha em fazer uma viagem expedicionária, Galápagos é um must. Explore! 

ROTEIRO

Cherryson/Shutterstock

A ilha de Bora Bora, na Polinésia Francesa, foi considerada o destino mais fotogênico do planeta pelo site VeryFirstTo

Armando Torrealba

CURTA OS LUGARES

+ FOTOGÊNICOS DO PLANETA Escolha um, entre os Top 10 destinos e não esqueça a máquina fotográfica

A Terra tem lugares de espetacular beleza, que conseguem impressionar até o mais insensível dos turistas. A Fuji, em parceria com o site VeryFirstTo, realizou uma pesquisa com 59 mil participantes para escolher os mais fotogênicos destinos do planeta. A TRAVEL3 pega carona nessa escolha e convida você para um tour pelos top 10.

» Por Claudia Tonaco

Bora Bora – Polinésia Francesa

ESPECIAL SEMANA SANTA E CORPUS CHRISTI!

Roteiro Tahiti Bora Bora da Designer Tours inclui traslados + acomodação por 1 noite + day use em Papeete + 6 noites em Bora Bora + 1 noite em Santiago do Chile + café da manhã em Santiago + colar de flores na chegada + conchas na saída + assistência em espanhol + seguro + porta-documentos + assistência no embarque em São Paulo = a partir de €2.637.

www.designertours.com.br

Bali – Indonésia

Roteiro Bali Virtuoso com Fred Tour inclui traslados + 5 dias/4 noites de hospedagem no Oberoi Bali + café da manhã + tour de meio dia em Bali = a partir de US$1.250.

www.fredtour.com.br

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

Joel Grimes-Arizona Tourism/Divulgação

Ha Long Bay – Vietnam

Grand Canyon – Estados Unidos

Roteiro Maravilhas do Oeste da MMTGapnet inclui 13 noites de hospedagem + traslados + acompanhamento de guia falando português ou espanhol + passeios + visitas a Los Angeles + Grand Canyon + Parque Yosemite + São Francisco + seguro + bolsa de viagem = a partir de US$1.763.

www.mmtgapnet.com.br

Grande Barreira de Corais – Austrália

Roteiro Austrália Fantástica da Schultz Operadora inclui 4 noites em Sidney + 2 noites em Ayers Rock + 3 noites em Cairns para ver a Grande Barreira de Corais + traslados + passeios = a partir de AUD$3.085.

www.schultz.com.br

Roteiro Vietnam Tesouros Culturais da Designer Tours inclui passagem aérea saindo de São Paulo + traslados aéreos e terrestres + 2 noites em Hanói + 1 noite em Halong Bay + 1 noite em Hoi An + 1 noite em Hue + 1 noite e 1 day use em Ho Chi Minh + café da manhã + refeições conforme o programa + guias locais falando espanhol + seguro de viagem + assistência no embarque = a partir de US$4.344.

www.designertours.com.br

Himalaias – Nepal

Roteiro Índia e Nepal – Cores & Sabores da Designer Tours inclui passagem aérea saindo de São Paulo + traslados aéreos e terrestres + 2 noites + 1 day use em Delhi + 2 noites em Jaipur + 2 noites em Agra + 1 noite em Khajuraho + 1 noite em Varanasi + 3 noites em Kathmandu + café da manhã + passeios com guias em espanhol + seguro + assistência no embarque = a partir de US$5.582.

www.designertours.com.br

Faizan Ashraf

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Alexander Schimmeck

Claudia Tonaco

ROTEIRO

Credito

Petra – Jordânia

Rodrigo Soldon

Roteiro Pérolas do Oriente Médio da Abreu Operadora inclui 10 noites de viagem + café da manhã + guia local falando português ou espanhol + visitas a Tel Aviv + Cesareia + Haifa + Safed + Galileia + Capernaum + Nazaré + Jericó + Jerusalém + Belém + Jerash + Amã, Madaba + Monte Nebo + Petra = a partir de US$2.094.

Rio de Janeiro – Brasil

www.abreutur.com.br

Torres del Paine – Chile

Templos de Bagan – Myanmar

Roteiro Tailândia e Myanmar – A Terra Dourada da Designer Tours inclui passagem aérea saindo de São Paulo + traslados aéreos e terrestres + 3 noites em Bangkok + 1 noite em Mandalay + 2 noites em Bagan + 2 noites em Inle Lake + café da manhã diário + 4 almoços + 1 jantar + excursões + guia falando espanhol + seguro de viagem + assistência no embarque = a partir de US$5.165.

Pacote Rio de Janeiro 5 dias da CVC inclui passagem aérea + traslados + 4 noites de hospedagem no hotel Windsor Atlântica = a partir de R$2.578.

www.cvc.com.br

Roteiro Descubra a Patagônia e Torres del Paine da Snow Operadora inclui passagem aérea + traslados + 1 noite em Santiago + 3 noites em Puerto Natales + 2 noites em El Calafate + excursão de dia inteiro a Covas do Milodón + Parque Nacional Torres del Paine + 1 almoço tipo piquenique + excursão ao glacial Perito Moreno + safári náutico + seguro + bolsa de viagem =

a partir de US$1.790. www.snowoperadora.com.br 

www.designertours.com.br

Martin Sojka

Turismo do Chile/Divulgação

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ROTEIRO

Fachada do Hotel Glória, em Caxambu

UMA GLÓRIA DE FERIADO O mais tradicional hotel de Caxambu tem pacotes para Semana Santa e Corpus Christi » Por Claudia Tonaco » Fotos Mateus Baranowski

Descansar no Hotel Glória de Caxambu, num ambiente bucólico e com serviço hoteleiro de qualidade, é uma ótima sugestão para quem procura um feriado mais do que tranquilo. O hotel está localizado num dos maiores complexos hidrominerais do mundo, o Circuito das Águas do Sul de Minas Gerais, logo em frente ao Parque das Águas da cidade. Os apartamentos são confortáveis, e a infraestrutura – com piscina, quadras esportivas, fitness center, salão de jogos e leitura – é um convite para 24 horas de lazer absoluto.  PACOTE PARA SEMANA SANTA = de 18 a

21 de abril, inclui hospedagem para casal + apartamento luxo + pensão completa = R$2.286,65

PACOTE PARA CORPUS CHRISTI = de 19 a 22 Ao lado, de cima para baixo: a bela piscina do hotel, que é um dos mais tradicionais de Minas Gerais; quartos são amplos e mantêm decoração de época; fitness center oferece equipamentos modernos 16

de junho, inclui hospedagem para casal + apartamento luxo + pensão completa = R$2.286,65

O hotel oferece uma cortesia para criança até 10 anos hospedada no mesmo apartamento dos pais.

INFORMAÇÕES E RESERVAS =

(35) 3341-9200 + www.hotelgloriacaxambu.com.br

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CIDADÃO DO MUNDO

Nikos Koutoulas via Compﬁght.com

ESTUDO + DIVERSÃO EM LONDRES » Por Mônica Piancastelli*

* Consultora em Educação Internacional. Cursou high school na Inglaterra e é ex-bolsista do Conselho Britânico. Fez o programa IGE do Rotary Club, na Suécia, e estudou italiano em Roma, Nápoles, Milão e Gênova. Em Minas Gerais, foi a primeira consultora educacional certiﬁcada pelo governo australiano (Qualiﬁed Education Agent Counsellors). Foi diretora da operadora Destination Intercâmbio e Turismo e, atualmente, está de volta à Itália em período sabático. E-mail: mpiancastelli@gmail.com

Se o seu plano é de estudar inglês no exterior em 2014, o melhor é unir o útil ao agradável. Estude numa ótima escola, localizada num ótimo bairro de uma ótima cidade e aproveite a viagem para se divertir. Uma das primeiras escolas de inglês para estrangeiros, fundada em 1964 em Londres, a Wimbledon School of English funciona num lindo prédio em estilo edwardiano, no bairro de mesmo nome. No Reino Unido, a WSE é o segundo maior centro examinador reconhecido pela universidade de Cambridge e desfruta da reputação de ter um índice de 100% de aprovação em exames públicos de língua inglesa. É também referência em preparação para os conhecidos exames TOEIC e IELTS. Obviamente, no cardápio de cursos está o Inglês + Tênis, pois é exatamente em Wimbledon que é realizado o mais famoso torneio do esporte no mundo. Esse programa combinado deve ser solicitado com muita antecedência devido à sua demanda altíssima. Mas a escola oferece muito mais. A oferta de cursos para quem tem um propósito específico na hora de usar o idioma é ampla. Um dos mais interessantes é o inglês para cinema, o English for Film Making. O curso, com quatro semanas de duração, é pré-requisito para o aluno estrangeiro ingressar na escola conveniada, a Metropolitan Film School, também sediada em Londres. Se o objetivo é aprender técnicas de filmagem, é imprescindível assimilar o vocabulário específico, que inclui todo processo de produção cinematográfica, do roteiro à edição, passando pela direção, som e iluminação. O inglês para a área financeira e o inglês para negócios internacionais são duas cadeiras muito requisitadas. Profissionais das áreas de contabilidade, bancos e seguradoras

procuram o primeiro, que tem duração de quatro semanas. É preciso que o estudante já tenha conhecimento do inglês para mergulhar nos termos usados e, assim, redigir relatórios financeiros e de análise de riscos, bem como documentos de aquisições e fusões. Para os que atuarão em um ambiente internacional de negociações, a melhor escolha é o curso de inglês para negócios. A sala de aula já é uma oportunidade em si, com colegas das mais variadas nacionalidades. A duração do curso vai de duas a 12 semanas. A WSE oferece um programa específico para advogados, no qual o objetivo é preparar o aluno para fazer a prova do ILEC (International Legal English Certificate), em apenas quatro semanas. E ainda há um curso cuja idade mínima é 40 anos! A sugestão é para quem passará pouco tempo na cidade e fará uma deliciosa imersão na cultura britânica, podendo também ser hospedado por uma família que more nos arredores de Wimbledon. O curso para estudantes maduros é oferecido nos meses de junho, agosto e dezembro, e é denominado Inglês + Cultura. São apenas seis dias, agradabilíssimos diga-se de passagem, aprendendo sobre etiqueta e costumes britânicos, arte e arquitetura, música e gastronomia, além de visitas a castelos, jardins, museus e galerias. É uma bagagem para completar quem já viu e viveu muito nesta vida e quer ver e viver muito mais. Para dar mais liberdade aos alunos, a WSE mantém uma confortável residência estudantil, equipada com todo tipo de eletrodomésticos e internet, bem pertinho da escola. Se você acha que algum desses programas é a sua cara, consulte seu agente de intercâmbio ou saiba mais pelo site da escola: www.wimbledon-school.ac.uk.  LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

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VIAJANDO DIREITO

Daquella Manera via Compﬁght.com

MALAS EMBALADAS COM PLÁSTICO, ATÉ QUANDO? » Por Luciana Atheniense*

* Advogada. Sócia do escritório Atheniense Veloso Advogados Associados e autora dos livros A responsabilidade jurídica das agências de viagem e Viajando direito. Também é coordenadora do site www.viajandodireito.com.br. E-mail: luciana@atheniense.com.br

Nos últimos anos, tornou-se comum encontrar nos aeroportos empresas especializadas em lacrar com papel-filme a bagagem, antes de esta ser despachada pela empresa aérea contratada. Uma das causas que motivou o investimento nesse setor foi o elevado aumento de avarias nas malas dos consumidores que utilizam o transporte aéreo. Estatísticas mostram que, a cada ano, 26 milhões de bagagens são danificadas, furtadas ou extraviadas em aeroportos do todo mundo. Essa mesma pesquisa alerta que, em um voo com 300 passageiros, três deles terão algum tipo de problema com a mala. Apesar da legislação nacional (Código Brasileiro da Aeronáutica) e a legislação internacional (Convenção de Montreal) estabelecerem a responsabilidade da empresa aérea pelo transporte com “segurança”, tanto dos clientes como de suas malas, na prática, observase que esses dispositivos legais não são acatados pelas próprias empresas transportadoras. Diante do elevado número de reclamações em relação ao transporte de bagagem, os passageiros já se

mostram inseguros com a “segurança” de seus bens e optam por arcar com o custo extra de lacrar a mala com papel-filme. Ora, não se pode admitir que o passageiro/consumidor continue arcando com esse custo, já que, ao pagar pelo bilhete aéreo, a própria empresa garante e deve assumir a responsabilidade pelo seu deslocamento, assim como o de sua bagagem, com segurança e pontualidade. Diante de tais fatos, torna-se imprescindível uma atuação ativa da Agência Nacional de Aviação (Anac), responsável por fiscalizar as atividades de aviação civil; e da Infraero, responsável pela infraestrutura aeroportuária, para buscar soluções eficazes, a fim de reter esses reiterados danos em malas de clientes. As próprias empresas aéreas devem buscar meios para, de fato, resguardarem a segurança do transporte das bagagens de seus passageiros, sem levarem em conta lacres adicionais. Sabemos que, no momento em que a empresa aérea recebe e etiqueta a mala de seu cliente, assume a responsabilidade, independentemente de culpa.  LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

NEGÓCIOS

Divulgação

Arena Pernambuco, onde será realizada a 34ª BNTM Nordeste

AS FEIRAS DE MARÇO O calendário dos grandes eventos do turismo movimenta o setor, tanto no Brasil quanto no exterior. Confira e marque na agenda a oportunidade de fazer bons negócios » Por Antonio Euryco

BNTM – Recife

DE 27 A 30 DE MARÇO

Em ritmo de Copa, a 34ª edição da BNTM Nordeste será realizada na Arena Pernambuco, com 400 buyers convidados de 15 países. Os nove estados da região – Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Rio Grande do Norte, Sergipe, Paraíba, Piauí e Pernambuco – estarão integrados. Sob o tema Curta o Nordeste, serão utilizados lounges do estádio que receberá jogos do mundial. A festa de abertura será realizada no espaço Ricardo Brennand; e a de encerramento terá patrocínio do Ceará, sede da BNTM de 2015. As mudanças implantadas neste ano por Pernambuco, à frente do evento com a CTI-Nordeste, sugerem um resgate que gera boas expectativas.

Workshop CVC – São Paulo 19 E 20 DE MARÇO

Tradicionalmente, este é o evento que abre as feiras da temporada. Em sua 20ª edição, ocupa mais uma vez o pavilhão branco do Expo Center Norte, na capital paulista. Reunirá, durante dois dias, 600 marcas e cerca de 10 mil agentes de viagem, em 20 mil metros quadrados. O tema: Construindo juntos o futuro. É certo que terá reuniões de entidades, como de hábito, e também treinamentos e palestras – 42 já confirmadas.

Encontro Ancoradouro – Campinas 20 DE MARÇO

Em sua 23ª edição, o evento será no Royal Palm, na cidade sede da operadora/consolidadora, que recebe pela primeira vez o encontro. A imersão técnica reúne agentes de 70 cidades do estado de São Paulo e ainda Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Encontro Braztoa – Rio de Janeiro 18 DE MARÇO

Em sua 7ª edição, o evento antecipa um crescimento de 100% com a previsão de ser o maior até hoje no ambiente carioca, passando a ocupar dois andares do Edifício Firjan, com mais de 60 expositores. Novos parceiros entram no esquema de expositores em contato com os agentes. É obrigatória a apresentação do cartão de visitas na entrada.

MIIT – Moscou

DE 19 A 22 DE MARÇO

Com o crescimento do mercado russo, hoje um dos principais emissores e gastadores mundiais, a feira de Moscou passou a ter um significado maior. A Embratur estará lá e levará cooperados.

Salão Paranaense – Curitiba DE 13 A 15 DE MARÇO

É o evento que mais se consolidou entre os promovidos pelas regionais da Abav e apresenta bom conteúdo e atrativos na programação de sua 20ª edição, no Expo Unimed. O encontro aumentou o leque de expositores LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

e ganhou novos apoiadores e patrocinadores - com destaque para o Festival de Turismo das Cataratas e a Travelport, com suas soluções para viagens globais.

Salão Mineiro do Turismo – Belo Horizonte 14 E 15 DE MARÇO

Realizado no Minascentro, sua sexta edição ocorrerá em conjunto com o 8º Salão da Abav/MG e o 2º de Gastronomia. Estarão presentes algumas das principais operadoras que trabalham no estado, além de destinos locais, em uma vitrine de produtos.

ITB – Berlim

DE 5 A 10 DE MARÇO

Dispensa comentários, pelo seu tamanho, lançamento de novidades e realização de negócios diretos. São três dias destinados ao trade; e os dois últimos, ao público. Uma das principais ferramentas da ITB é o Virtual Market Place, no qual os visitantes e expositores compartilham informações. Tecnologia, comunicação e marketing são atrações.

BTL – Lisboa

DE 12 A 16 DE MARÇO

A Bolsa de Turismo de Lisboa será realizada na cidade mais cool da Europa, que tenta, novamente, dar sobrevida ao evento – o encontro já foi o mais importante na abertura de temporada para as empresas brasileiras em busca de negócios pelo Velho Mundo.

Fimtur Business – Bento Gonçalves DE 9 A 14 DE MARÇO

Esta é a segunda edição da feira itinerante na Serra Gaúcha. Visitas técnicas, capacitação e passeios pela região fazem parte da programação.

Nastur – Cancun

DE 23 A 28 DE MARÇO

O 12º Encontro da Nascimento Turismo levará 550 participantes para Cancun. São 360 agentes de viagem e 39 expositores que estarão no Moon Palace, num evento técnico, interativo e de confraternização, com uma programação preparada pela operadora em conjunto com a rede de resorts Palace. Na noite de encerramento, a premiação Top 10 é ansiosamente aguardada pelos agentes que mais se destacaram no último ano.  Antonio Euryco

Cleiton Feijó, da Nascimento Turismo; Marisa Zamboni, da rede Palace Resorts; Eliana Alves, do departamento Caribe & México; e Plínio Nascimento, diretor da operadora EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

ESPECIAL BRAZTOA

Agência Guanabara/Divulgação

Os presidentes Eduardo Nascimento, Ilya Hirsch, Marco Ferraz, José Zuquim e José Eduardo Barbosa comemoram 25 anos, 94 associados e o poder de transformar projetos em realidade

BRAZTOA CELEBRA 25 ANOS » Por Antonio Euryco

Um quarto de século é tempo expressivo para uma associação representativa. No caso da Braztoa, que nasceu para viajar o mundo, existem motivos para justo orgulho profissional. Sua história foi escrita a várias mãos, ressaltando o aprendizado empresarial e a unificação do turismo e dos negócios dessa maravilhosa indústria. Na comemoração dos 25 anos da Braztoa, as operadoras associadas, que representam 85% do movimento de comercialização do turismo no país, tiveram, além de um encontro de confraternização, excelentes palestras. Para completar, houve a visita à Arena Corinthinans, cenário de abertura da Copa do Mundo deste ano. Com vocês, os melhores momentos dessa grande celebração. 

Antonio Euryco

Acima, Vinícius Lummertz, no fechamento desta edição, secretário nacional de politicas do turismo do MTur; Marco Ferraz e Carlos Enrique Meyer, ministro do Turismo na Argentina; ao lado, Eduardo Nascimento, primeiro presidente e fundador da Associação Brasileira das Operadoras de Turismo 24

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

A palavra do presidente Agência Guanabara/Divulgação

mostrando ao mercado o nosso real tamanho. Isso traz uma enorme responsabilidade para esta diretoria e para a equipe. Por conta disso, trabalhamos e procuramos escutar os associados e o mercado, para não perdermos o timing. O trabalho é árduo para mantermos o ritmo. Temos sempre que estar à frente, na vanguarda, e não medirmos esforços para tal. Tive a sorte de ter uma equipe liderada pela Mônica Samia, que já tinha todo o traquejo no comando da associação, e pude aprender com ela e com todos os outros a tomar as decisões necessárias no dia a dia. A diretoria dos dois mandatos é também extremamente experiente e proporciona o apoio que precisamos.

“Quando aceitei o convite do Eduardo Barbosa e do José Zuquim para ser o presidente desta entidade, confesso que não tinha a correta dimensão do que a Braztoa representava para o turismo nacional e internacional. A ﬁcha começou a cair com o tempo e com os pedidos de reuniões com ministros, governadores, prefeitos, senadores e presidentes, sem falar das mais altas esferas das companhias aéreas e cadeias hoteleiras, que nos procuravam para estreitar relações. Um fator muito importante para essa procura foi o levantamento de nossos números – que inclui os de passageiros e o faturamento –,

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

A Braztoa está com um viés de crescimento como entidade representativa e ainda pode chegar muito longe, já que temos muito mais a fazer. O turismo receptivo é um dos segmentos que deve crescer, assim como eventos e incentivo. Temos fé na Turismo Week, que está se solidiﬁcando e deve ser uma das ações mais importantes do turismo brasileiro para promover as baixas temporadas. A diretoria atual vai até maio de 2015, e queremos entregá-la com uma situação de protagonismo da Braztoa no setor, posicionada para continuar crescendo de maneira sustentável.” Marco Ferraz, presidente da Braztoa

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

CAPA

Vista aéra de Toronto, com lago Ontario, a praia dos nativos e a CN Tower

TORONTO, COMO VOCÊ NUNCA VIAJOU » Por Claudia Tonaco

Quem nasce ou vive em Toronto é pós-hippie + ten-

denciosamente hipster + completamente indie + estilosamente alternativo + politicamente orgânico + descendente ou imigrante + educadamente tolerante + antenadamente atualizado = cosmopolita. Ser um turista em Toronto é sentir-se quase em casa. Para ficar totalmente à vontade, sugerimos uma série de atrações que farão você entender, de maneira divertida + saborosa + culturalmente intrigante, a cidade e seus habitantes. Jogue-se!

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

Gary Blakeley/Shutterstock

EDIÇÃO Nº 14 · JANEIRO 2014

CAPA

The Drake Hotel

HOTÉIS

Gladstone Hotel

Fachada do Gladstone Hotel, localizado na Queen Street West, e uma de suas acomodações; mais abaixo, ambiente do café do The Drake Hotel

A proprietária é uma artista performática, o que já diz muito sobre o ambiente e o conceito desse hotel, o mais antigo em funcionamento na cidade. Localizado na badalada Queen Street West, oferece ao visitante um atendimento informal, mas profissional, e acomodações que remetem a uma instalação artística. Por que ir: para tomar um brunch no café, ao lado do lobby, e para injetar uma dose de diversidade em sua viagem.

www.gladstonehotel.com

Também na Queen Street West, é um hotel-boutique frequentado pelos moderninhos e aspirantes. Instalado em um prédio do século 19, preserva sua história, apoia artistas locais e estrangeiros, ajudando a imprimir uma agenda cultural das mais autênticas da cidade. Para hospedar quem vai à cidade em busca de cultura e modernidade. Por que ir: o hotel é famoso pela gastronomia que serve. Perfeito é chegar para o café da manhã, colocar o novo CD do Beck para tocar nos fones de ouvido e ver a entourage local circular enquanto espera a hora do almoço.

www.thedrakehotel.ca Gladstone/Divulgação

Gladstone/Divulgação

Claudia Tonaco

MUSEUS E GALERIAS

Katharine Mulherin Contemporary Art Project

O que há de mais atual nas artes canadense e mundial está pendurado ou instalado no interior desta galeria. Katharine Mulherin, marchant e curadora, é coproprietária de uma outra galeria em Nova York. Por que ir: para conhecer a visão de artistas que (ainda) não envelheceram nos museus.

www.katharinemulherin.com

Stephen Bulger Gallery

Esta galeria vai além de ser uma das mais importantes da cidade, especializadas na arte fotográfica. Stephen Bulger, seu proprietário, um apaixonado por fotografia, compra e vende obras raras, representa fotógrafos importantes e viaja pelo mundo para divulgar ou trazer material de qualidade para exibir em Toronto. Por que ir: além das exposições, sempre ricas, há o acervo, que é uma verdadeira aula de história contada por imagens icônicas.

www.bulgergallery.com 30

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

Jimmy Limit/Divulgação

Art Gallery of Ontario (AGO)

Se o prédio – assinado pelo arquiteto Frank Gehry, o mesmo que projetou o Museu Guggenheim, de Bilbao – já é emblemático, imagine o que você encontrará entre as cerca de 4 mil peças, distribuídas em mais de uma centena de galerias. Por que ir: as exibições são sempre instigantes. O acervo está entre os mais importantes do planeta e o restaurante Frank, dentro do museu, faz uma apologia à arte gastronômica.

www.ago.net COMPRAS

Toronto Premium Outlets

Chegou ao Canadá a grife de outlets mais conhecida por 11 entre 10 brasileiros. Por que ir: você já sabe a resposta.

www.torontopremiumoutlets.ca Stephen Bulger Gallery/Divulgação

Claudia Tonaco

Drake General Store

Todo museu descolado tem uma lojinha. Por que não o The Drake Hotel? Por que ir: porque brasileiro é louco por compras + o lugar vende artigos curiosos e peças limitadas.

www.drakegeneralstore.ca

St. Lawrence Market

O mercado é o mais tradicional da cidade. Por que ir: para comprar artigos exclusivos – como o ice wine, vinho típico canadense, digestivo e feito de uvas congeladas – e comer um dos melhores sanduíches da cidade, na Caroussel Bakery.

No topo, uma das salas da Katharine Mulherin Gallery, vista da calçada; nos detalhes, fachada da Stephen Bulger Gallery; e projeto arrojado de Frank Gehry é a marca registrada da AGO

Claudia Tonaco

Os amantes do vinho encontram os melhores rótulos canadenses no St. Lawrence Market EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

CAPA

Sassafraz

RESTAURANTES*

Pure Spirits Oyster Bar Oyster Bar é sugestão de um ótimo restaurante em Toronto, para pastas, grelhados e ostras, é claro; mais abaixo, turistas fazem um tour de segway pelo Distillery District

Excelente restaurante localizado no distillery district. Por que ir: no verão e no outono, tem um dos mais aconchegantes pátios de Toronto para saborear a gastronomia ao ar livre. Para quem gosta de ostras, o tanque com várias espécies, fresquinhas, é a grande pedida.

Claudia Tonaco

Instalado na sofisticada região de Yorkville, é um dos melhores restaurantes de Ontario. Especializado na culinária canadense, tem um toque afrancesado. Por que ir: pelo ambiente, pela vizinhança, pela gastronomia, pela carta de vinhos... *Lembre-se do restaurante Frank, da AGO (pág. 31) + o café do The Drake Hotel + o café do Gladstone Hotel (ambos na pág. 30).

TOURS

Betty Ann Jordan

Está aí uma autêntica nativa, que sabe, antes de todos, o que de novo e notável acontece pela cidade. Betty é uma artista, uma flâneur, que transita livremente por um universo restrito aos mortais turistas, mas abre todas as portas, quando contratada para um tour customizado.

www.artinsite.ca

Treetop Trekking Brampton

Arvorismo, trekking e outras aventuras com direito a piquenique. Quem vai durante o outono presencia um dos mais belos cenários da província de Ontario, quando as árvores se colorem de tons dourados, laranjas e vermelhos. Por que ir: para dar um tempo da urbanidade e mergulhar na natureza (quase) selvagem.

www.treetoptrekking.com

Historic Distillery District Claudia Tonaco

É uma região histórica onde a antiga destilaria que deu nome ao lugar se transformou numa zona de comércio e restaurantes sofisticados. Por que ir: a maneira mais divertida de explorar o lugar é alugar um segway. O tour é guiado e te leva para conhecer, in loco, curiosidades do passado e as principais atrações atuais.

www.segwayofontario.com

Turismo da cidade bate recorde Toronto bateu um novo recorde ao receber, em 2013, o maior número de estrangeiros. A marca de 13,69 milhões de pernoites na cidade foi impulsionada por cerca de 1,5 milhão de visitantes internacionais (exceto dos Estados Unidos). Já os turistas norte-americanos foram responsáveis por 2,18 milhões de pernoites. “Em 2013, os visitantes internacionais ﬁcaram uma média de 4.5 noites de hotel por viagem”, disse Terry Mundell, presidente do Greater Toronto Hotel Association. “Isso representa mais de 1 bilhão em gastos no destino e é uma signiﬁcante contribuição para a geração de empregos na região.”’

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

EdgeWalk

Se já é superemocionante subir até o topo da CNTower e caminhar sobre o piso de vidro, vendo a cidade aos seus pés, imagine então circundar o último andar do símbolo de Toronto pelo lado de fora. Prepare-se para fazer o tour mais radical de sua vida! Por que ir: para dizer que você fez o EdgeWalk e postar as fotos no Facebook.

Lembranças de um passeio a 356m de altura, na CNTower

www.edgewalkcntower.ca 

Pacote Canadá Costa Leste em Trem, da MMTGapnet, inclui 7 noites de hospedagem + estadia em Toronto + Ottawa + Quebec + Montreal + traslados + café da manhã + bilhetes de trem Via Rail + seguro + bolsa de viagem MMTGapnet = a partir de US$2.569. www.mmtgapnet.com.br

Pacote Canadá Espetacular 2014, da Abreu Operadora, inclui passagem aérea + traslados + 9 noites de viagem com estadia em Toronto + Montreal + Quebec + Tremblant + Ottawa + Niagara + café da manhã + acompanhamento de guia falando português + seguro de viagem = a partir de US$3.736 www.abreutur.com.br

Visto Canadense:

Visamundo Vistos Consulares

www.visamundo.com.br Fotos: Claudia Tonaco

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

AÉREAS

Divulgação

Perspectiva arquitetônica do aeroporto de Natal

MUDANÇAS A JATO » Por Antonio Euryco

O Aeroporto Internacional Aluísio Alves, em Natal, o primeiro inteiramente construído pela

iniciativa privada, tenta cumprir os prazos para sua inauguração, marcada para 15 de abril. A grande questão é se haverá tempo para a finalização dos acessos desde a capital, bem como a transferência das companhias aéreas. A concessionária garante que sim e tem 3 mil trabalhadores atuando em ritmo ininterrupto. Localizado no município de São Gonçalo do Amarante, é quatro vezes maior que o atual, que passará a ser da Aeronáutica e da base aérea de Natal. O objetivo é transformar Natal num grande hub de passageiros, cargas e negócios de uma região que tem proximidade com várias capitais - João Pessoa (180km), Recife (280km), Fortaleza (520km) e

Maceió (572km) -, todas com unidades administradas pela Infraero. A taxa de conclusão da obra já passou dos 90%, e as instalações dão o tom do conjunto, que teve R$210 milhões aplicados até agora. Para o Consórcio Inframérica, é a aposta na apresentação de um aeroporto com capacidade de expansão para 70 milhões de passageiros. No módulo inicial, a capacidade é para 6,2 milhões de passageiros. “Estamos com o que há de mais moderno em tecnologia e conforto para o usuário”, garante o superintendente Iberon Martins. São 40 mil metros quadrados de área construída, 850 vagas no estacionamento, 45 balcões de check-in, 10 quiosques de atendimento, cinco esteiras de restituição de bagagens, oito escadas rolantes, 22 elevadores, torre de controle e sistema de bombeiros também privativos, dentro de um novo conceito de administração. Com oito pontes de embarque e desembarque, está preparado para receber o A380, maior equipamento em uso na aviação. A pista de pouso e decolagem, com 3.000m x 60m é um diferencial. O consórcio é formado pela Infravix (grupo Engevix) e o grupo argentino Corporación América, que explora mais de 50 aeroportos pelo mundo, entre eles o Internacional de Brasília (DF). LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

TAP/Divulgação

Paulo Henrique Cunha assume novo posto na TAP. O diretor comercial tem mais

de 10 anos de carreira na companhia, iniciados em Belo Horizonte, com passagem por Brasília e, nestes últimos anos, em São Paulo. A promoção para Madri implica em uma grande mudança, tanto pessoal como profissional. “Será uma grande experiência, e estou animado para assumir a direção comercial da TAP na Espanha a partir de 1o de abril”, garantiu. No seu posto de Gerência de Vendas no escritório central da TAP no Brasil assume Luis Qaggio.

Carsten Spohr, CEO da Lufthansa

Carsten Spohr é o novo CEO da Lufthansa, escolhido pelo Conselho Fiscal da em-

presa. Também novo chairman, assume o cargo em 1o de maio. Engenheiro industrial, Spohr é um executivo de 47 anos e estava à frente do segmento de negócios da Lufthansa Passenger Airlines. Como curiosidade, há o fato de ter licença de piloto da companhia no posto de capitão.

Paulo Henrique Cunha, diretor comercial da TAP espanhola

O resultado de 2013 da GOL Linhas Aéreas Inteligentes mostrou a mais rápida re-

cuperação econômica de uma empresa aérea no mun-

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Egom-Lufthansa/Divulgação

AÉREAS

Divulgação

Paulo Kakinoff, presidente da GOL, fala das novidades da companhia, como a reformulação no espaço entre os assentos das aeronaves e as parcerias estrangeiras

do, segundo o presidente Paulo Kakinoff. Na esperada palestra feita para os associados Braztoa, na convenção nacional da entidade, Kakinoff trouxe como novidade a reformulação no espaço entre os assentos das aeronaves, que passa de 29 para 31 polegadas. “Mais de 80% de nossa frota terá o selo de qualidade da Anac, o que significará 35 mil assentos na categoria A”, ressaltou. Até então, os aviões estão nas categorias D e E, as duas mais apertadas. Em mais um ano, o alcance também será para as rotas internacionais. Essa alteração ocorrerá porque a empresa está diminuindo a quantidade de assentos nos seus Boeings 737-800 (de até 189 lugares para 177) e 737-700 (de 144 para 138). A companhia foi também a nacional mais pontual de 2013, com um índice médio de 93,6%. Durante a Copa do Mundo, a companhia solicitou à Anac 378 voos domésticos extras e, para um melhor atendimento, 1.100 novos profissionais estão sendo incorporados aos quadros da GOL.

Com um modelo tarifário de bilhetes com custo de R$99 (que são 39% do movimento) até R$989 (2% das emissões), Eduardo Guimarães, da área comercial, enfatiza que as operadoras de turismo constituem o segmento que mais cresceu em 2013 nos negócios da companhia, com um índice de 55%. Em 2011, a empresa fez uma parceria com a Delta e, agora, anuncia, quase idêntica, uma nova parceria estratégica com o grupo Air France-KLM, no valor de US$100 milhões. Compartilhamento de voos, atividades de venda conjunta e programas de milhagens fazem parte do acordo. Do valor total de investimentos, US$52 milhões serão em ações, enquanto os US$48 milhões restantes aprimorarão a linha de ofertas e serviços. A nova associada passa a ter 1,5% da empresa brasileira. Entre o Brasil e a América do Sul, outra expansão compartilhada foi acordada com o sistema de milhagem junto à Aerolineas Argentinas, o que possibilitará a soma de novas opções para destinos como Santiago, Lima, Bogotá, Bariloche, Mendoza, Ushuaia, Cancun, Roma e Barcelona. Essa ação também reforça o Smiles, que é um dos maiores programas de fidelização existentes, no qual os clientes GOL podem acumular milhas em voos da Delta, Qatar e Iberia – proximamente, da Air France e da KLM, além da empresa argentina.

A Emirates Airlines é a marca mais valiosa entre as aéreas, segundo a agência inglesa

Brand Finance. Avaliada em US$5,48 bilhões, teve um aumento de 34% em relação ao início de 2013.

A Aeromexico confirma rota para o Rio de Janeiro, com quatro voos semanais, diretos, a

partir de 29 de maio. O equipamento será o Boeing 767, para 171 passageiros, 30 deles na classe Premier.

A Ethiopian deixa o Galeão a partir de 26 de maio. A rota será via São Paulo, com parada em Lomé, no Togo, antes de aterrissar na capital Adis Abeba. Serão três voos semanais, proporcionando melhores conexões. 

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

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ENTREVISTA

Perspectiva arquitetônica mostra conceito dos hotéis Bossa Nova

SAMBA HOTÉIS

JÁ NASCE COMO HIT DE SUCESSO Em entrevista exclusiva, o CEO Guilherme Castro fala sobre o lançamento da mais nova rede hoteleira do Brasil

Turismólogo e historiador, com MBA em Marketing e Serviços, respeitado diretor de grandes bandeiras nacionais e internacionais, o alto executivo Guilherme Castro tinha bagagem suficiente para decolar seu próprio empreendimento. O agora CEO da Samba Hotéis fala sobre a importância de inovar e buscar oportunidades para criar produtos de real valor para clientes e investidores da hotelaria.

» Por Claudia Tonaco

TRAVEL3: O que te fez deixar o executivo de sucesso para se tornar um empreendedor?

» Fotos Samba Hotéis/Divulgação

GUILHERME CASTRO: Após vários anos na hote-

laria, percebi o quão o mercado é deficitário de novas ideias e daquelas que são colocadas em prática, gerando resultados. A maioria dos empreendimentos é extremamente similar no serviço que presta ao cliente. Notei ainda que os investidores do setor estão carentes de um suporte profissional direto, para tornar seus produtos rentáveis. Assim, descobri esta grande oportunidade

de gerar produtos com equilíbrio e valor percebido, tanto para o hóspede quanto para o investidor. Essa é a nossa especialidade. Começamos uma nova rede de hotéis, de DNA inovador, com as melhores práticas da hotelaria mundial e a flexibilidade, comunicação e adaptabilidade que o investidor pequeno e médio não encontra em redes maiores. Essa é uma grande mudança na minha carreira, o que significa também a oportunidade de evoluir no segmento. Pequenas mudanças, com consistência, têm gerado enormes resultados. Se isso acontece na área da tecnologia, com o Facebook, WhatsApp e Linkedin, por que não podemos fazer o mesmo em nosso segmento? T3: Os nomes são fortíssimos e têm tudo

a ver com o turismo. Como surgiu a ideia das marcas Samba e Bossa Nova?

GC: A ideia e o plano de negócios começaram a ser

formatados há cerca de dois anos. Viajando pelo mundo, participando de feiras internacionais como a ITB, a Fitur, a WTM, entre outras, casei tudo o que ouvi e observei com as experiências que tive em redes internacionais para concluir que, com o crescimento da marca Brasil no cenário mundial, deveríamos investir nesse contexto. Chegamos assim às duas marcas – Samba e Bossa Nova – mundialmente reconhecidas pela brasilidade e ainda alegria, descontração e flexibilidade. Tenho certeza de que tomamos a decisão certa. LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

T3: Qual a diferença entre elas? GC: Elaboramos a marca Samba como foco no

mercado upper midscale. Já a marca Bossa Nova está orientada para hotéis upscale. As diferenças estão em serviços adicionais no Bossa Nova, como concierge, número de travesseiros e tamanho dos apartamentos. Vale ressaltar que os hotéis não são temáticos, e sim que cada marca possui seu tema.

T3: E o que há de comum entre as duas? GC: A qualidade do serviço. Pensamos e estudamos

muito sobre os motivos decisórios para a escolha de um hotel ou resort e concluímos que a empresa não poderia começar sem uma diretoria de qualidade. Nossa proposta é focar no que gera valor ao cliente, em nossos serviços e forma de atuação. Não teremos um gerente-geral burocrata que responde relatórios em dia, mas não conhece os anseios de seus hóspedes. Seja no Samba ou no Bossa Nova, nossos hóspedes poderão esperar bom atendimento, colaboradores treinados e felizes, e um serviço que acompanhará as mudanças do mercado, adaptando-se a ele.

T3: O primeiro passo foi dado. O que virá

a seguir?

GC: Temos atualmente três contratos assinados, sendo

o primeiro hotel o Guaratuba Beach Club By Bossa

Nova, localizado na Praia de Guaratuba no litoral paranaense, bem próximo a Curitiba e Joinville. Temos um segundo projeto de casas de longa estadia em Orlando. É o Samba Village Orlando. Um terceiro projeto, assinado em Búzios, terá início em agosto. Estamos negociando por todo o Brasil, mas esperamos ter, antes de dezembro, hotéis na Bahia e no Nordeste como um todo. A perspectiva da rede é de, até 2015, ter pelo menos cinco unidades no Brasil. T3: Quem são os profissionais por trás da

Samba Hotéis?

GC: Tive o maior cuidado para formar minha equipe.

Cerquei-me de profissionais experientes, criativos, de extrema confiança. Posso citar a Andrea Zeni e o Rodrigo Castro. A Andrea é formada em Turismo, com MBA em Marketing e grande experiência em redes nacionais e internacionais. Ela vem para dirigir a fundamental área de qualidade da rede. Rodrigo é economista formado nos Estados Unidos pela University of Sourthern California, de Los Angeles, tem MBA em Finanças e Contabilidade, além de ser um profissional extremamente competitivo e focado - bagagem trazida de sua experiência de 20 anos como atleta da Seleção Brasileira de Natação. Rodrigo é nosso diretor financeiro e administrativo. Os demais profissionais selecionados serão anunciados em breve.

T3: Onde será a sede da empresa? GC: A sede administrativa será em Belo Horizonte,

Guilherme Castro, CEO da Samba Hotéis; ao lado, área do lobby + restaurante de um hotel de bandeira Samba

hoje, o principal polo emissor do turismo de lazer para o Nordeste, capital que tem conectividade com o Brasil, dentro da atual malha aérea. Na capital mineira funcionam também nosso call center e o departamento de gerenciamento estratégico dos hotéis. Temos escritórios em São Paulo e Curitiba, para nossas ações comerciais e de marketing.

T3: Como hoteleiro, qual a sua visão para

os próximos anos no Brasil?

GC: Vejo o constante crescimento da economia

alavancando o turismo no Brasil e no exterior. Tenho grandes expectativas com esse movimento. Com a alta do dólar e a valorização da marca Brasil, a tendência é que os estrangeiros comecem a viajar novamente para o Nordeste. Por outro lado, tenho a certeza de que a concorrência precisa se profissionalizar cada vez mais neste mercado, sendo mais efetiva na prestação de serviços e, como falamos, na geração de lucratividade para os investidores. Por último, digo com orgulho que é dentro deste cenário que estamos chegando. 

Samba Hotéis WEB: www.sambahoteis.com TELEFONE: 0800-20-SAMBA / 0800-20-72622

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

HOTÉIS

A cinematográfica piscina do resort baiano

PORTO SEGURO PRAIA RESORT

ENCHE DE ESTRELAS O LITORAL DA CIDADE BAIANA » Por Claudia Tonaco » Fotos Porto Seguro Praia/ Divulgação

À direita, tirolesa, assim como arvorismo, é uma das atividades de aventura oferecidas; e farto café da manhã para começar bem o dia 40

São muitas as qualidades estreladas do mais novo resort a aportar nas areias de Porto Seguro. Entretanto, de acordo com a filosofia do empreendimento, a principal estrela é você, hóspede, que se sentirá um privilegiado ao atravessar os portões deste que é uma verdadeira instituição local. Inaugurado no fim da década de 1970, o hotel Porto Seguro Praia se transformou em resort all inclusive, ganhando para isso roupagem e conceito novos. O empreendimento é um dos grandes pioneiros da hotelaria baiana. Quem gosta de contar essa história é o empresário Carlos Augusto Oliveira de Paula, proLAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

prietário do resort, que, na hora de narrar a saga do hotel, emociona-se e transforma-se no Guto de Paula, querido por todos da cidade. Guto é filho do carismático João da Sunga, apelido carinhoso que o pai João Carlos ganhou quando foi

prefeito da cidade. “Meu pai foi um visionário, enxergou, nesta beleza de cenário, o incrível potencial para o turismo e abriu inúmeras possibilidades para que outros sonhadores, como ele, estabelecessem aqui seu próprio negócio e fizessem a indústria do turismo prosperar e

Lobby é amplo, decorado com peças que remetem à brasilidade do lugar

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

HOTÉIS

impulsionar o crescimento econômico da região. Foi essa mesma emoção, além dos sonhos herdados do pai, que levou Guto a criar – e realizar – um radical projeto de renovação, que incluiu a construção de novas áreas no hotel. Nada de simples maquiagem (dos materiais de acabamento ao mobiliário, do enxoval aos amenities nos banheiros, da gastronomia à qualidade do serviço e atendimento), o ambiente passou por modificações profundas. Um bom exemplo está nos equipamentos que fizeram da cozinha uma das mais modernas do setor, no Brasil. O resultado agora está ali, na Praia de Curuípe, à espera dos privilegiados hóspedes que, como estrelas principais de uma constelação de atrações, experimentarão o conforto dos apartamentos, o prazer de um mergulho na belíssima piscina, a variedade de opções de lazer e entretenimento, a tranquilidade do mar, logo em frente, o serviço de praia e uma qualidade de atendimento que promete se tornar uma referência e a garantia de uma estadia perfeita em Porto Seguro.  Umas das belas áreas de lazer do resort baiano

Raio-x do Porto Seguro Praia Resort ENDEREÇO: Av. Beira Mar, 1.500, Praia de Curuípe, a 5 minutos do Centro; e a 10, do aeroporto CONTATO: (73) 3288-9330 / 3288-9393 + www.pspresort.com.br DIÁRIAS A PARTIR DE: R$475 ACOMODAÇÕES: são 155 apartamentos (nas categorias Standard, Luxo e Suíte Master com hidromassagem) equipados com camas king ou queen size + ar-condicionado + telefone + serviço de quarto + TV LCD a cabo + internet + cofre digital + frigobar + secador de cabelos + mesa de trabalho + varanda

INFRAESTRUTURA: clube de praia + piscinas + all inclusive + área de 60 mil m2 + quadra esportiva + sa-

lão de jogos + sauna + academia + salão de eventos para 300 pessoas + boutique + estacionamento interno

ATIVIDADES RECREATIVAS: arvorismo + tirolesa + parede de escalada + rapel + pontes contemplativas + Aconchego e muito conforto nos apartamentos do Porto Seguro Praia; à direita, lounges estão no entorno do parque aquático

mirante + pêndulo + escorregador + parquinho infantil.

RESTAURANTES: Cabral 1500, para café da manhã e jantar + Hamburgueria, com sanduíches variados + Bar e Petiscaria Nau de Cabral, com almoço + bufê + bebidas

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

BASTIDORES

Hilda Rodrigues/Divulgação

Casamento perfeito em Porto Seguro

Alessandra Quaresma, a mineira mais baiana do Brasil, está entre as mais competentes profissionais do turismo; e o neto de alemães Siegfried Michel, há 25 anos tem, na hotelaria, o seu sacerdócio. Juntos, respectivamente como gerentes comercial e geral do Porto Seguro Praia Resort, mostram as qualidades do mais novo resort all inclusive do balneário. Nas palavras de Michel, “o Porto Seguro Praia representa um incrível avanço nos padrões hoteleiros da cidade”. E completa: “Gerenciar um hotel é como gerenciar um time de futebol. É preciso ter um bom capitão, uma equipe de primeira grandeza e um excepcional atacante. Nossa goleadora, a grande estrela, chama-se Alessandra Quaresma”. Já para Alessandra, apresentar e vender o resort ao mercado é muito fácil, pela exuberância do all inclusive. “Michel é como um grande maestro, e trabalhar com ele significa ter segurança nas negociações, pois estamos entregando o que realmente foi vendido”, conclui a executiva. Siegfried Michel, gerente-geral, e Alessandra Quaresma, gerente comercial, mostram aos hóspedes e aos profissionais do turismo o alto padrão de infraestrutura e serviço do Porto Seguro Praia Resort

MMTGapnet recebe prêmio nos EUA

A convite da U.S. Travel Association e da Brand USA, Ana Maria Berto e Jorge Souza, da MMTGapnet, estarão presentes, representando a operadora, durante a premiação dos Top International Buyers mundiais. O evento será realizado em Chicago, durante o Pow-Wow, com um exclusivo jantar no John Shedd Aquarium, que ainda terá entretenimento made in Broadway. MMTGapnet/Divulgação

Como em 2013, quando foram premiados como parceiros Top 50 do turismo norte-americano, Jorge Souza (2º a dir.) e Ana Maria Berto representarão a MMTGapnet em nova homenagem

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Visual em Comandatuba

Será no Transamérica, Ilha de Comandatuba, de 27 a 30 de julho, o 4o Workshop Visual. Isso significa estar novamente na Bahia, com o desafio de superar o evento do ano passado, realizado no complexo Iberostar. Será uma ótima oportunidade para os agentes de viagem – serão 310 convidados – conhecerem a excelente estrutura do Transamérica e conferirem este, que é um resort referência no Brasil, tradicional por suas inovações e possibilidades. “Para nós, será uma honra transformar o Comandatuba na ‘Ilha da Visual’”, destacou Héber Garrido, diretor do Transamérica Hospitality Group. Antonio Euryco

Heber Garrido, diretor do Transamérica Hospitality Group; Moussa Pedro, gerente do Transamérica Prime; e Afonso Louro, presidente da Visual

BASTIDORES

Claudia Tonaco

Snow divulga estações de esqui

Numa tropicalíssima noite de verão, em Belo Horizonte, André e Rafael Vieira, diretores da Snow Operadora, deram um show aos agentes de viagem, ao apresentarem roteiros para o fim da temporada de inverno nos Estados Unidos - pacotes para esquiadores e dicas de especialistas no assunto. Estavam presentes Frances Pina, da American Airlines, e Jennifer Viditz-Ward, da Vail Resort Company.

José Carlos Vieira, da Acta Turismo, com André Vieira, diretor da Snow Operadora

Claudia Tonaco

Batista, da Primus; Nádia Gonçalves, da LCN; Rafael Vieira, da Snow Operadora; e Silvana Ramos, da SilTour

Abreu lança Grandes Viagens 2014

A Abreu lançou, em Belo Horizonte, o catálogo 2014 da operadora. Os anfitriões do evento foram Montovani, André Bernardes e a competente equipe da filial BH, que ainda contou com Alexandre Silva, gerente da filial Abreu no Rio de Janeiro; João Mateus, o superguia da Academia Abreu; e Renata Vidal, da Abreu On-line (AOL). A noite ficou completa com a presença de Marcos Bizzotto, que agora faz parte do time Abreu. Claudia Tonaco

João Mateus, Alexandre Silva, Montovani e André Bernardes, e ainda Marcos Bizzotto, na happy hour que destacou roteiros exóticos e o sistema de reserva Abreu On-line

Flot divulga novos roteiros

Selma Luchesi, executiva da Flot, veio de São Paulo especialmente para divulgar, em Belo Horizonte, os novos destinos e roteiros da operadora. Na ocasião, foram distribuídos para os agentes de viagem kits com o catálogo 2014, além dos tours para grupos e cadernos com novidades para tours pelos Estados Unidos, Canadá, México e Argentina. Daniela Lage, diretora da GD, representante da Flot em Minas Gerais, recebeu os convidados e enfatizou a importância de usar o novo portal on-line da empresa como forma de facilitar e agilizar o trabalho dos profissionais.

Claudia Tonaco

A equipe Abreu, de Belo Horizonte

Claudia Tonaco

Montovani, Carlos Dias – da TAP, que comemorava o 6º ano da frequência Belo Horizonte/Lisboa – e André Bernardes

Mateus Baranowski

A equipe da Flot: Ricardo Campi, Selma Luchesi, Mailton Filho e Daniela Lage

Mateus Baranowski

Daura Alvarenga, da Paumar Tour; Ana Paula Magalhães; da Central do Estudante; e Regina Rodrigues, da Next

LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

Workshop Agaxtur foi digno de um grande ano

Em sua sexta edição, o Workshop Agaxtur ganhou mais vitrine e dimensão. O evento reuniu cerca de 200 empresas e apresentou o que de mais atual acontece no mercado de viagens. Aproximadamente 2 mil agentes estiveram presentes, com uma expectativa de negócios a médio e longo prazo de R$750 milhões.

» Fotos Antonio Euryco

Aldinho Leone Filho e o carro sorteado ao fim do workshop

Andrea Leone, vice-presidente da Agaxtur e idealizadora do evento, era só alegria

Antonio Loureiro, da Travelport, um dos patrocinadores do Workshop Agaxtur

Adriana Clarismino, da agência Belvedere Turismo, de Caçapava (SP), foi para casa com o carro sorteado ao fim do evento

Pela primeira vez presente em um evento de turismo no Brasil, a loja de departamento europeia Corte Ingles. Na foto, a diretora Teresa Armendáriz recebe Mylene Keiko, do Dom Pedro Hotels, de Lisboa

Venha para Bariloche, convida Fabian Szewczuk, presidente da empresa de turismo da cidade, um dos destinos mais tradicionais da Agaxtur

Marisa Zamboni, diretora regional Brasil da rede Palace Resorts, em plena atividade

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

BASTIDORES

Com Gustavo Han, Schultz abre em Porto Alegre

A Schultz Operadora amplia sua atuação no Sul do país, inaugurando filial em Porto Alegre (Rua André Poente, 441, sala 201, bairro Independência). O experiente Gustavo Han será o gerente regional de vendas. “Conheço o Aroldo há anos e acredito no trabalho da Schultz, que vem crescendo de maneira estruturada, com grandes investimentos e focada no atendimento exclusivo ao agente de viagem. Apostamos na abertura desta filial, pois sabemos do potencial da região.” Para a equipe, serão contratados dois profissionais no operacional; um, para vistos consulares; além dos quatro executivos de contas da Schultz que já atuam na região: Almir Lob, Simone Silva, Sérgio Vargas e Danuza Barbosa. Schultz/Divulgação

Viagens Blue + Three W = intercambista feliz

Cláudia Mol, diretora da Viagens Blue, especializada em roteiros, cursos e programas para estudantes de todas as idades, passa a representar em Minas Gerais a Three W International, empresa norte-americana especializada em gerenciar programas de high school em mais de 150 escolas particulares no Canadá e nos Estados Unidos. Ao contrário da maioria dos intercâmbios, nos quais o aluno fica conhecendo o seu destino às vésperas da viagem, o grande diferencial da Three W é dar à família e ao estudante a opção da escolha da instituição, no local e cidade desejados, dentro de um leque de muitas opções. Além de oferecer a tradicional hospedagem em casas de família, outro importante diferencial são as acomodações em boarding school (internato), em que o aluno fica nas dependências da própria escola. Ao fim, o intercambista se sentirá muito mais confortável e seguro, pois escolheu um ambiente perfeito para evoluir o idioma e outras aptidões, como esporte, música, entre outras. No Brasil, a Three W é representada por Natália Warga.

Viagens Blue/Divulgação

Natália Warga, da Three W, com Claudia Mol, da Viagens Blue (de pé)

Iberostar tem noite das Estrellas

Já com a camisa Schultz, Gustavo Hahn, com Luciano Bonfim, gerente comercial da Vital Card

Mais uma vez, Orlando Giglio, diretor comercial e de marketing, e sua equipe estão com uma programação que não só encantará, mas também surpreenderá os convidados, durante a entrega do cobiçadíssimo prêmio Estrellas, para os seus principais parceiros do último ano. Entre os homenageados estão, como sempre, as melhores operadoras de turismo do Brasil.

Claudia Tonaco

Orlando Giglio, diretor do Iberostar Hotels & Resorts (dir.), com Celso Andrade, da Viagens Master, em recente evento

Claudia Tonaco

Israel é tema de capacitação da MMTGapnet

Paula Araujo, do departamento Prime da MMTGapnet, e Nelson Rozenbaum, do receptivo de Israel, visitaram Curitiba, Porto Alegre, Ribeirão Preto, Campinas, Natal, Goiânia e Belo Horizonte, para capacitar os agentes de viagem sobre os variados roteiros oferecidos pela operadora. Na capital mineira, 60 agentes ouviram a palestra e detalhes dos tours. Hugo Lagares, gerente da filial Minas; João Cruz, supervisor; Roseane Cavalcante e Julio Rocha, receberam os convidados. Segundo Paula Araujo, o departamento Prime - especializado em roteiros exóticos - é um dos que mais cresce na MMTGapnet. "Atendemos a todas as solicitações dos agentes. Respondemos dúvidas e damos sugestões, tudo para que o profissional crie uma viagem perfeita para o seu passageiro", conclui.

João Cruz, Paula Araujo, Hugo Lagares e Nelson Rozenbaum LAZER + NEGÓCIOS + AVENTURA

EDIÇÃO Nº 15 · FEVEREIRO 2014

GASTRONOMIA

SABOR DE VERÃO Gastronomia elaborada para as altas temperaturas atrai dos novos clientes ao público fiel » Da Redação » Fotos Divulgação

Com criatividade, Felipe Santiago (esquerda) e Fernando Junior (direita) elaboram cardápio refrescante para aquecer as vendas 50

O verão de 2014 estabeleceu novos recordes de temperatura. O momento não poderia ser mais propício para os restaurantes elaborarem um cardápio sob medida para a ocasião. Aproveitando os termômetros em alta, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Minas Gerais (Abrasel-MG) criou estratégias para atrair mais clientes, justamente numa época em que, com as férias, as casas constatam uma queda de frequência. Uma combinação infalível – bebidas deliciosamente refrescantes, pratos leves e boa música – foi a estratégia usada pelo Na Mata Café. “Lançamos uma nova carta de drinques e coquetéis, alguns feitos com frutas e bebidas exóticas, que caíram no gosto do cliente”, garantiu Felipe Santiago, um dos sócios da casa. Para acompanhar, entradinhas leves, que têm tudo a ver com a estação. Outro restaurante que entrou no clima do verão foi o Porcão BH, um dos mais tradicionais da capital mineira. Fernando Junior, sócio do restaurante, diz ter usado as redes sociais para fazer promoções como a do Foursquare, na qual o cliente ganha um chope no momento em que faz o check-in na casa. Outra promoção é no aplicativo Instagram. “Quanto mais curtidas no perfil Porcão BH, maior é o desconto para os clientes no rodízio”, ressaltou o empresário. Para completar, o Porcão renovou sua parceria com o site de compras coletivas Groupon, dando aos clientes a possibilidade de irem à casa, pagando menos. 

Alimentando o PIB Formado em sua maioria por micro e pequenas empresas, o setor de alimentação fora do lar é responsável por 2,4% do PIB brasileiro. De acordo com o IBGE, cada vez mais crescente – principalmente durante os dias úteis, de segunda a sexta-feira –, o hábito de comer fora de casa corresponde, para as famílias, a 26% dos gastos totais com alimentos. O segmento tem enorme potencial na geração de trabalho, sobretudo no que se refere a oportunidades de primeiro emprego, absorção de mão de obra não especializada, melhoria da qualiﬁcação proﬁssional e desenvolvimento de novas carreiras. Em Minas Gerais, o setor reúne cerca de 105.500 empresas, movimenta, anualmente, recursos da ordem de R$22 bilhões, é responsável por gerar cerca de 630 mil empregos e cresce a uma taxa de 5% ao ano. Já em Belo Horizonte, o segmento possui aproximadamente 18.600 empresas, movimenta, por ano, R$4,5 bilhões e é responsável pela geração de mais de 112 mil empregos diretos. (Fonte: Abia, IPC Maps 2013, IBGE e Abrasel).

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