Neka žive u kolačima

Kuća od paprenjaka

Sladak, jednostavan recept za kuću od paprenjaka koja će zasititi stambenu glad malih i velikih! Brzo i jeftino sa sastojcima koje svi imaju u frižideru ili kvartovskom dućanu!

1 porcija za tročlanu obitelj Vrijeme pripreme: 10 tjedana

Sastojci

Za nosivu konstrukciju 250 kg maslaca 200 kg smeđeg šećera 100 kg meda 600 kg brašna 10 kg sode bikarbone 20 kg mljevenog đumbira

Za fasadu

200 kg ploškica badema 1000 bjelanjaka 500 kg šećera u prahu 12 500 čokoladica

asortiman slatkiša, na rinfuzu

500 čokoladnih rolada hrpa srebrnih jestivih kuglica

Zagrijte industrijsku peć na 200/180°C (u bilo kojoj većoj tvornici). Rastopite maslac, šećer i med u kotlu nad vatrom. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i đumbir u kantama, pa dodajte u cementnu miješalicu sa mješavinom rastopljenog maslaca. Miješajte dok se ne oblikuje glatko tijesto. Ako miješanje ne uspijeva dobro, dodajte par kanistara vode.

U tvornici prefabrikata proizvedite betonske kalupe za zidove, krov i međukatne konstrukcije. Obložite ih papirom za pečenje. Razvucite tijesto u kalup na debljinu od otprilike 16 centimetara. Ponovite korake dok niste pripremili sve elemente nosive konstrukcije za pečenje. Ostatak tijesta možete sačuvati za izradu namještaja.

Odaberite najveće ploškice badema i pažljivo ih utisnite u plohu krova kako bi izgledale kao crijep. Pazite na orijentaciju i preklapanje kako biste osigurali podobno otjecanje kišnice. Sve konstruktivne elemente pecite u industrijskoj peći 12 dana ili dok ne postanu tvrđi i zlatno-smeđi po rubovima. Ostavite hladiti par dana kako bi elementi očvrsnuli i izbrusite rubove radi lakšeg prianjanja.

Vaša kuća od paprenjaka bit će jestiva nastanjiva otprilike tjedan dana.

Stavite bjelanjke i prosijani šećer u miješalicu i miješajte dok se ne oblikuje gusta, glatka glazura. Prebacite u industrijsko crijevo. Obilno nanesite glazuru na rubove elemenata u zmijolikim formama. Izgradite pomoćnu skelu koja će pridržavati elemente dok se glazura suši, te ih podignite na svoja mjesta. Pustite da konstrukcija očvrsne, idealno nekoliko tjedana.

Na monolitiziranu konstrukciju postavite plohe krova. Zbog velikog nagiba, možda će biti potrebni privremeni oslonci - opet skela! Sušite tjedan dana. Za oblogu fasade nanesite glazuru na čokoladice te ih vodoravno pričvršćujte na zid, jednu do druge.

Ukrasite fasadu slatkišima koristeći glazuru kao ljepilo. Pripremite čokoladne rolade, prošupljene ili naslagane, te izradite sustav instalacija i dimnjak. Ukoliko ste pripremili i namještaj od tijesta, sada ga smjestite u kuću i ukrasite srebrnim kuglicama. Uredite okućnicu sa slatkišima i ostatkom jestivih srebrnih kuglica.