Tu Salud Edición Febrero 2016 by Tu Salud

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Del escritorio de la ¡Saludos!

FEBRERO 2016

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Con el Mes del Amor y la Amistad, frecuentemente podemos pensar en el amor romántico de pareja. Sin embargo, además de esta hermosa manifestación del amor, hay otras vertientes que nos gusta honrar en este mes tan especial. En las páginas de esta edición encontrarás pasos para nutrir el amor propio, que es la base de la cual partimos para todos los demás tipos de amor. Además, consejos para crear y mantener el romance a través de los aceites esenciales, una seductora receta para una paella ideal para compartir en una ocasión especial, e ideas para demostrar nuestro amor al planeta. Febrero también es el mes de concienciación sobre la salud cardiaca; un momento ideal para hacer cambios alimentarios para proteger el sistema cardiovascular y la salud en general. El artículo de la dieta óptima para los seres humanos en la página 3 te puede ayudar.

CONTENIDO De interés ¿Cual es la dieta óptima? Cariño para tus pies Cultiva el amor propio ¡Celebra el amor todos los días! Mejorando la salud con la terapia craneosacral 52 ideas para comidas veganas Finanzas en la relación de pareja Bríndale tu amor al planeta La magia de la canela Saludable crear hábitos de sueño en los bebés 8 consejos para ayudarle a dejar de fumar Amplifica la nutrición en tus comidas ¿Por qué ser vegano? ¿Cómo comienzo a caminar regularmente?

Recetas Barras de limón y coco La seductora paella Ensalada de remolacha y zanahoria con yogur de coco Chili con canela Quesadillas de calabaza y habichuelas negras

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Esperamos que disfrutes de esta edición de Tu Salud, y de todo corazón, te deseamos un muy feliz Mes del Amor y la Amistad. Hasta pronto,

Periódico Tu Salud DIRIGIDO Y PUBLICADO POR: Empresas MOM, Inc.

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De aquí y de allá Tu huerto casero: Descubre la permacultura Cultivo del mes: El ñame Planta Medicinal: La zarzaparrilla Directorio Entérate Dónde comer... rico y saludable Tiendas de productos naturales

Por otro lado, tenemos nuestra acostumbrada diversidad de temas diseñados para enriquecer tu vida: 52 ideas para comidas veganas, la importancia del sueño en mamá y bebé, cómo apoyar a personas que deseen dejar de fumar, maneras de aumentar la nutrición en las comidas diarias, cómo comenzar una rutina de caminar para ejercitarnos y mucho más. Y, por supuesto, en Tu Salud no pueden faltar sabrosas y sencillas recetas veganas saludables, incluyendo quesadillas de calabaza y habichuelas negras, y unas suculentas barras crudiveganas de coco y limón.

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EDITORA

ARTISTA GRÁFICO

Elisa Burgos

Luis Román

COLABORADORES Amy Lyons Ana Martínez, LMT Andrew Olson Dr. Asa y Dra. Joanna Frey Dra. Irma I. Sierra

Evelyn Ortiz Avilés Gladymar Gonzalez Borrero Kathryn González Karla Durán Laura-Jane, The Rawtarian

Max Pérez Padró Morgan Eccleston Dra. Sonia L. Cepeda Hernández Vanessa Rodríguez, LMT

El periódico Tu Salud: Lo Más Importante no se responsabiliza por la información o imágenes que proveen nuestros anunciantes. Cualquier oferta, producto o servicio es exclusivamente responsabilidad de los anunciantes. Además los artículos publicados son de entera responsabilidad de sus autores. Los artículos editados y los artes de los anuncios preparados por este periódico son propiedad de Tu Salud. Ninguna parte de esta publicación podrá ser reproducida, almacenada en algún sistema de recuperación de datos o transmitida por medio alguno, ya sea electrónico, mecánico, fotocopias, grabaciones o cualquier otro, sin el permiso previo por escrito de Tu Salud.

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LO MÁS IMPORTANTE

Por Dr. Asa y Dra. Joanna Frey

diésel (comida equivocada) con gasolina regular (comida óptima), sin embargo, tarde o temprano, vamos a experimentar problemas.

Periódico Tu Salud

¿Qué es lo que estamos consumiendo hoy día? 93% de nuestras calorías provienen de carne, productos lácteos, aceite, azúcares y harinas. Esencialmente, estamos viendo a nuestra sociedad ser un experimento increíble cuando ingerimos una dieta alta en productos animales, proteína, grasas, y comidas procesadas, lo que equivale a ser un estilo alimentario falto de nutrientes. Esta dieta ha creado nuestro asesino número uno: las enfermedades cardiovasculares. Vamos a tomar como analogía un carro que utiliza gasolina regular. Cuando llenas el tanque de ese auto con gasolina diésel, humo negro va a salir del motor y el auto se va a descomponer. Al llevar el auto al mecánico, él no va a diagnosticar su carro con la “Enfermedad del Humo Negro” ¿verdad? ¡No! Él dirá: “Usted está utilizando el combustible equivocado!” Esto lo vemos todos los días en nuestra oficina, la gente consumiendo combustible (alimentos) equivocados para sus cuerpos. ¿Cuál es la dieta óptima para los seres humanos? 1. Históricamente, esta dieta ha permitido a todas las grandes civilizaciones prosperar y estar sanos. 2. Proporciona una nutrición óptima y la gente puede comer en abundancia tanto como desee. 3. Previene y revierte enfermedades del corazón y sus consecuencias. Podría salvar la vida de 610,000 personas cada año que mueren a causa de esta sola enfermedad. 4. Está probado por estudios científicos y clínicos por los mejores profesionales de la salud del mundo.

La dieta óptima para los seres humanos... Se basa en frutas, vegetales, viandas, granos, semillas, y nueces. Se lleva a cabo así:

dieta óptima? ¿Cuál es la

Esta dieta ha sido consumida por la gran mayoría de la población humana hasta hace unos 200 años, cuando comenzó la Revolución Industrial. Después de la revolución industrial, comenzamos a consumir alta cantidades de carne, pescado, aves, huevos, productos lácteos, aceites, azúcares y harinas. Hoy en día, estos productos representan el 93% de nuestra dieta. La dieta óptima para los seres humanos no incluye ninguno de ellos, ya que son simplemente el combustible equivocado para nuestros cuerpos. Los alimentos procesados y productos de origen animal son el equivalente del combustible diésel. Nuestro cuerpo puede sobrevivir mediante la mezcla del combustible

Parte 1: Altas cantidades de vegetales crudos y cocidos, y mucha fruta fresca. Si no comes suficiente de ellos, ¡te vas a enfermar! Prefiere ensaladas y vegetales al vapor o asados, preparados sin aceites ni mantequilla. Parte 2: Los carbohidratos complejos; éstos son alimentos densos en nutrientes con sólo 500 calorías por libra. Los frijoles, lentejas, habichuelas, granos enteros (como la quinua, millo, arroz integral), guisantes, malanga, papa y otros tubérculos. Toda la humanidad ha sobrevivido consumiendo estos alimentos a lo largo de la historia sin enfermedades crónicas como las que vemos actualmente. Parte 3: Nueces, semillas, aguacate, tela de coco (usar en pequeñas cantidades). Esta dieta ha demostrado revertir y prevenir las enfermedades del corazón, diabetes y otras. Además, convierte la sangre prácticamente impermeable a la proliferación de células cancerosas. ¡Y se puede consumir en abundancia! Podemos salvar más de un millón de vidas humanas al año si practicamos este estilo de vida, así que ¿qué estamos esperando? Manos a la obra... Los autores se especializan en reversión de enfermedades crónicas. Para más información, comunícate al 787-819-3481.

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Cariño para

tus pies

Por Dra. Irma I. Sierra Periódico Tu Salud

Los pies, según la medicina oriental, poseen centros energéticos que se reflejan hacia todo el cuerpo. Por otro lado, el magnetismo de la Tierra entra a nuestro cuerpo por los pies. El científico puertorriqueño, doctor Ralph U. Sierra, nos enseñó que con sólo caminar descalzo sobre el rocío de la grama tempranito en la mañana, el cuerpo se llena de pura energía. ¿A quién no le hace falta tener más energía? Este mes del amor, comencemos a dedicarle más cariño a nuestros pies. Prueba los siguientes consejos: • Crea conciencia acerca de los zapatos que utilizas. Fíjate en el tipo de suela y si la misma es muy dura, si son altos o planos y si tienen apoyo para los arcos. Es importante que adquieras el zapato adecuado tanto en tamaño como en el ancho. Al comprarlos, piensa en la ocasión en la cual los utilizarás, si son para salir o para el trabajo. No uses el mismo par de zapatos todos los días. • Saca de cinco a diez minutitos cada noche o cuando estés en pausa durante el día y dedícaselos a tus pies. Aplícate un buen masaje con tus manos o con un accesorio de masaje utilizando una buena crema que contenga las plantas homeopáticas árnica o caléndula.

Consigue un libro o diagrama de reflexología e investiga a qué órgano del cuerpo se refiere ese puntito que te duele o que está tenso. También puedes visitar a un centro que ofrezca esta técnica dentro de sus terapias. • Si estás mucho tiempo de pie durante el día, o no estás acostumbrado a usar suela de goma o acojinada, te va a fascinar este consejo. Llena una botellita con agua y colócala en el congelador. Cuando la botella esté congelada ponla en el piso, siéntate, ponte un par de medias y coloca un pie sobre la botella. Úsala como un rolo, pasando el pie por encima. También se consiguen rolos de madera con protuberancias diseñadas para masaje y reflexología. • Considera el uso de las plantillas o arcos con imanes. Se pueden usar todos los días. Investigaciones demuestran que cuando el campo magnético es aplicado al cuerpo humano, crea una corriente eléctrica que estimula los nervios y bloquea la sensación de dolor, fortalece las células del cuerpo, reduce inflamaciones, aumenta la circulación de la sangre, y ayuda en el proceso de sanación. ¿Qué mejor vía para que esta energía entre que por los pies?

Nuestros pies nos llevan y nos traen a donde deseamos ir, pero a veces nos olvidamos de darles cariño. El sólo tocar la planta de los pies logra que fluya la energía, da beneficios de salud y nos recarga las baterías. Cuidarlos puede ser tan sencillo como ponerlos en un baño de agua, darles un apretón, caminar descalzos sobre la grama o ponerle imanes a nuestros zapatos. No permitas que tu energía se estanque. ¡Suéltala ya! Cuida tus pies, y así tu salud. La autora es doctora en quiropráctica y experta en biomagnetismo. Para más información, comunícate al 787-782-5767.

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DE AQUÍ Y DE ALLÁ FRESHMART LANZA NUEVA LÍNEA DE VITAMINAS Y SUPLEMENTOS

ALTERNATIVAS INNOVADORAS CON EL DR. NELSON W. BASSI Bassi es doctor en Hipnosis Teocéntrica, hace más de 10 años. Por concepto de sus estudios en psicología y el análisis del comportamiento humano, combina la terapia de hipnosis con la lectura del Aura biomagnética. A través del estudio electrobiomagnético (método no invasivo) identifica el estado emocional, mental, psicológico de la persona y su balance y/o desbalance glandular. Sus servicios incluyen: terapia de hipnosis, consejería individual y para parejas y temas espirituales. Además, con el sistema biomagnético actual, puede identificar los balances y/o desbalances hormonales y el estado emocional y glandular en perros y gatos. Es autor del libro “La búsqueda”, cuyo propósito es llevarnos a encontrar respuestas a preguntas existenciales que quizás nos hemos hecho alguna vez, tales como: ¿quién soy?, ¿de dónde vengo?, ¿cuál es mi propósito en la vida? El Dr. Bassi se presenta regularmente en el programa radial “Tinita Reyes y sus Invitados”, redacta artículos para el Periódico Tu Salud y ofrece charlas en: asociaciones de ayuda para pacientes, spas, librerías, centros universitarios, farmacias y centros esotéricos. Atiende en su consultorio por cita previa. Información: 787-608-6734

La creación de la línea de vitaminas y suplementos de Freshmart nace para ofrecer al cliente productos de alta calidad con un excelente precio. Una variedad que incluye suplementos para la mujer, el hombre, omega 3, clorofila, antiinflamatorios, aceites esenciales, aceite de coco, vitamina C, entre otros. Se guía el desarrollo de los productos utilizando investigaciones publicadas y diversos ensayos clínicos. Freshmart enfatiza en las pruebas de materias primas y productos terminados para asegurar que el cliente verdaderamente está recibiendo lo que dice en la etiqueta. Freshmart cree firmemente que los productos derivados de sus fuentes naturales son más seguros y eficaces y, atados con una conciencia de responsabilidad ambiental se posicionan como la mejor oferta. La compañía se ha comprometido en ofrecer productos: · Efectivos y seguros, realizados bajo los mejores estándares de la industria (GMP) y accesibles a todos. · Examinados en laboratorios para detectar hormonas sintéticas, esteroides, otros adulterantes, sintéticos de ingredientes botánicos y formas no naturales de vitaminas. · Amplia variedad de productos que apoyan la salud y el funcionamiento correcto de los diversos sistemas del cuerpo. Para información adicional, puedes acceder www.freshmartpr.com o visita Freshmart en Aguadilla, Caguas, Carolina, Condado, Hato Rey y Guaynabo.

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Cultiva el

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amor propio

Lo que siembras en ti lo harás en los demás sin esfuerzo.

Dentro de ti se encuentra una semilla de flor que es única e indispensable. Junto con la auto conciencia y la práctica de atención plena, esta metáfora te ayudará a cultivar, desarrollar y mantener diariamente el amor propio. En este mes de febrero, te invito a germinar la flor en ti. Aquí te ofrezco unas sugerencias para fomentar esta actitud en tu vida y dejo que tú mismo explores sus resultados. • Sé paciente y amoroso contigo. Observa cómo cada creencia, pensamiento y experiencia afecta el crecimiento de tu semilla. ¿La nutre? ¡Aliméntalo ofreciéndole tu atención y energía! ¿La pudre? ¡Déjalo ir y valora tu energía! • Cultiva el hábito de reconocer y afirmar lo bueno en ti. Mantén un cuaderno y escribe tus cualidades positivas. Incluye cumplidos que otros te ofrecen. Cuando te sientas deprimido, derrotado, riega tu semilla con tus alabanzas. Así ellas perduran más allá del momento en el que las recibiste. • Reconoce cada momento como una oportunidad. Observa la situación y pregúntate, “¿Qué es lo que quiero cosechar ahora?” Si quieres propagar amor y paciencia, ¿cómo puedes proceder? Si quieres aprender a perdonar, ¿qué puedes hacer para alimentar ese deseo?

Por Kathryn González

Periódico Tu Salud

Durante estas fechas el concepto del amor se convierte en el tema principal que evoca en muchos el deseo de amar y ser amado. El amor propio es un paso indispensable en esta búsqueda. Cuando nos aceptamos como somos, por completo, con lo bello y lo menos favorable de nosotros mismos, permitimos que los demás sean ellos mismos, diferentes. Dejamos de tener expectativas y abrimos las puertas a un sentimiento de aceptación total, invitando un amor auténtico e incondicional que genera un respeto mutuo que perdura.

• Practica el perdón. Este es un acto que te permite florecer. No justifica lo sucedido; te libera para que crezcas y expreses lo mejor de ti. Afirma, “Yo me perdono. Reconozco lo sucedido. Acepto que tomé la mejor decisión, y actué de la mejor manera que pude en ese momento y bajo esas circunstancias. Ahora permito alimentarme de este momento”. • Venera tu cuerpo como un templo. Observa cómo lo cuidas. Cada vez que decidas qué comer, beber, o hacer afirma, “Mi cuerpo es un templo y yo me quiero”. Poco a poco generarás un comportamiento positivo hacia tu cuerpo. • Celebra tu florecer. Lo que siembras en ti lo harás en los demás sin esfuerzo. Como bien expresa el músico Ariel Rot, “Todo ciudadano debe cultivar su amor propio, es el único amor que dura toda la vida”. ¡Feliz mes del amor y la amistad!

La autora es instructora de técnicas de atención plena, meditación y yoga.

Medicina Oriental, Acupuntura y Nutrición Holística Remedios naturales para toda la familia formulados con aceites esenciales y hierbas medicinales • Aceite para aromaterapia y masajes • Ungüento para los dolores • Té de hierbas • Jarabe para la tos • Pastillas para la garganta • Y otros productos para tu bienestar.

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¿Sufres de dolores, depresión, o alguna enfermedad difícil de tratar? Considera la Acupuntura. En la clínica FIVE ELEMENT HEALTH, atendida por la Dra. Lourdes González, podemos ayudarte. La Dra. González está certificada por la NCCAOM, la única agencia que certifica especialistas en Medicina Oriental y acupuntura a nivel nacional.

Ofrecemos servicios en Isabela, Guaynabo y Utuado. Para citas llama al (787) 894-1414 Facebook: SaludConCincoElementos

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RECETAS BARRAS DE

limón y coco

Por Laura-Jane, The Rawtarian Periódico Tu Salud

Esta receta es sumamente fácil y los sabores a limón y coco combinan muy bien con fresas u otras frutas frescas. Puede ser una buena opción para el desayuno, merienda o postre; ¡las posibilidades son infinitas! INGREDIENTES • 1 taza de almendras • 1-1/2 tazas de dátiles • 1 cucharada de extracto puro de vainilla • 2 cucharadas de ralladura de limón (la cáscara de 1 limón) • 2 cucharadas de jugo de limón (pica y exprime el limón luego de haberle sacado la ralladura) • 1-1/4 tazas de coco seco rallado • 3/4 cucharadita de sal de mar PROCEDIMIENTO Coloca las almendras en el procesador de alimentos y muele hasta lograr un polvo fino. Agrega los dátiles, vainilla y la ralladura y jugo de limón (asegúrate que las semillas del limón no caigan dentro).

Procesa de nuevo hasta que todo esté bien mezclado. Una vez que la mezcla se vea bastante unida, pon el procesador a un lado. En un tazón grande, coloca el coco seco y la sal. Mezcla bien con una cuchara para distribuir la sal. Ahora vierte la mezcla del procesador de alimentos en el tazón. Con las manos limpias, mezcla todo hasta que esté bien combinado, como una masa para un postre. Transfiere la masa a un molde de vidrio de 8” x 8”. Presiona la mezcla en el molde con las manos para que se compacte bien. Idealmente, antes de picar las barras, debes refrigerar la masa por alrededor de una hora para que se solidifique bien y sea fácil de cortar.

CONSEJITO CULINARIO Si consigues dátiles muy secos, prueba hidratarlos en agua tibia por media hora y luego exprimirlos hasta eliminar casi todo el líquido antes de incorporarlos a la receta.

Almacena las barras que no consumas en la nevera. Receta y foto cortesía de www.TheRawtarian.com.

• Tamaños disponibles (1g, 3g, y 10g) • Extraído por método CO2

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Controle su resfriado, tos e influenza naturalmente Con los productos naturales de Herbion: Jarabe para la Garganta, Pastillas para la Tos y Remedio Respiratorio

El Jarabe para la Garganta de Herbion alivia la tos de una manera efectiva y segura Las Pastillas para la Tos de Herbion, en una variedad de sabores, alivian la tos y calman el dolor de garganta rápidamente El Remedio Respiratorio de Herbion funciona de manera efectiva para el alivio del resfriado y la gripe (influenza)

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¡Celebra el amor todos los días!

Por Vanessa Rodríguez, LMT Periódico Tu Salud

¿Has pensado por qué cuando percibes un aroma, sea de comida, perfume u otro, frecuentemente viene acompañado de un recuerdo? Gracias a esta función del sistema límbico, puedes combinar un aroma con una experiencia bonita y memorable. Al usar esa fragancia nuevamente, en cualquier otro momento, puedes recrear la misma experiencia en la mente de esa persona a la que quieres agradar. Los aceites esenciales poseen una diminuta estructura molecular que les permite penetrar a través de nuestro sistema olfativo y sanguíneo. Pueden entrar en nuestro sistema vía aire y también a través de la piel. Tienen efectos beneficiosos para nuestro organismo. Son medicinales y sus propiedades brindan efectos calmantes, energéticos, antidepresivos, regeneradores de células, antibacteriales o afrodisíacos, entre otros. Este Mes del Amor, crea una experiencia memorable con estos tres simples pasos a través de los sentidos:

Primer paso: Preparar el entorno Es muy importante considerar el entorno, cuando queremos crear un ambiente armonioso, de paz o romántico. La luz tenue tiene un efecto relajante, por lo que se pueden utilizar velas o una luz baja o indirecta. También se recomienda que se utilice una lámpara difusora para ayudar a esparcir el aroma de los aceites esenciales. Con el calor que produce la bombilla de la lámpara o de la vela, es suficiente para que los aceites esenciales sean expulsados al ambiente, creando los efectos específicos que queremos lograr para esa ocasión especial. Puedes probar esta combinación de aceites esenciales para utilizar en una lámpara difusora, ya sea eléctrica o de vela: • 8 gotas de aceite esencial de clary sage • 3 gotas de aceite esencial de ylang ylang • 3 gotas de aceite esencial de naranja dulce • 2 gotas de aceite esencial de pachouli • 1 gota de aceite esencial de canela Segundo paso: El baño Muchas culturas, por miles de años, han

ACEITE DE GUANÁBANA

EL ORIGINAL

SEA PARTE DE NUESTROS TESTIMONIOS

¡Sin colorantes!

utilizando los baños de tina. Cleopatra era famosa por sus exóticos baños de rosas y jazmines. Los aceites esenciales que se diluyan en el agua tibia del baño van a ser absorbidos a través de la piel cuando te sumerjas. Así vas a disfrutar del aroma de su exquisita sinergía, la que quedará impregnada en toda el área. Esta es una verdadera experiencia sensorial. Puedes añadir pétalos de rosas orgánicas o de las flores de tu preferencia al agua de tus baños, estos flotan y añaden un toque de color. Puedes agregar pétalos de rosas y esta mezcla justo antes de entrar al agua: • 2 gotas de aceite esencial de geranio • 10 gotas de aceite esencial de clary sage • 8 gotas de aceite esencial de lavanda • 3 gotas de aceite esencial de vetiver • 2 cucharaditas de leche de soya o de arroz Añade los aceites esenciales a la leche y vierte en el agua de baño. Tercer paso: Toque El toque es muy importante para las parejas. El masaje sensual es una manera creativa y sensorial para disfrutar juntos. Este crea un efecto relajante y excitante.

• Lo ideal es que ambas personas den y reciban el masaje. • La absorción de los aceites esenciales y sus efectos se van a sentir simultáneamente. Aceite para masajes • 15 gotas de aceite esencial de ylang ylang • 25 gotas de aceite esencial de bergamota • 10 gotas de aceite esencial de patcholí • 1 gota de aceite esencial de jazmín • 2 onzas de aceite de almendra Utilizando un envase atractivo para añadir un toque romántico y exótico, diluye los aceites esenciales en el aceite de almendra, que servirá como base o “cargador”. No apliques los aceites esenciales directamente a la piel. La autora ofrece variedad de talleres en aromaterapia y es alquimista de su propia línea.

Para un masaje sensual sugerimos lo siguiente: • La iluminación de la habitación debe ser tenue o por velas. • Ambienta el espacio con un jarrón con rosas rojas o flores de tu preferencia. • El toque del masaje debe ser suave y con intención de amor y armonía.

10,000 veces más potente que una quimioterapia. Según estudios realizados por las diferentes universidades y por la Asociación Mundial del Cáncer, mata células cancerígenas sin dañar y ayudando a la regeneración de las células sanas.

¿Por qué el Aceite de Guanábana Sinaí es más efectivo? A- Es sublingual (debajo de la lengua); directo al torrente sanguíneo. B- No contiene agua, preservativos ni ningún aditivo adicional. C- Es elaborado con unas especificaciones de nuestro Legado de recetas Naturales. D- Registrado y monitoreado por FDA. E- Por Fe “Jesús es nuestro técnico de laboratorio.” Contamos con una inmensa variedad de testimonios y entre ellos pacientes con metástasis. Los mismos están disponibles al público y autorizados por nuestros clientes.

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Mejorando la salud con la

terapia craneosacral

Por Ana Martínez, LMT Periódico Tu Salud

aquella infección… desde la muerte de… desde el accidente… no me siento igual”.

Nuestro cuerpo está en constante autocorrección. Con cada experiencia física, emocional o mental; a cada movimiento interno y externo, el cuerpo se reajusta y busca bienestar. Su sabiduría biológica sabe lo que necesita hacer para mantener el equilibrio.

Así muchas personas sufren de dolor, disfunción y enfermedades sin razón aparente, pero son reales. Gran parte de esta incomodidad del cuerpo puede ser debido al reacomodo necesario que tuvo que hacer para sobrevivir en esta situación específica, pero luego no logra recuperar su estado óptimo.

En ocasiones pasamos por situaciones muy invasivas y estresantes para el cuerpo y éste no consigue recuperarse totalmente. “Estoy bien, pero desde la operación… desde la caída…desde

La terapia craneosacral es una técnica de integración estructural donde se utiliza el movimiento del ritmo craneosacral, la pulsación debido a la producción y reabsorción del líquido cerebroespinal, para liberar las restricciones de suturas, membranas, tejidos y fascia. En el sistema craneosacral se desarrollan, crecen y viven el cerebro, el cordón espinal, la pituitaria y otras estructuras de mando importantes para todos nuestros sistemas. Debido a esto, la homeostasis o equilibrio de este sistema permite que el sistema nervioso central mejore su funcionamiento y por tanto el bienestar en general. Con técnicas desarrolladas por el Dr. John E. Upledger, DO, el

terapista utiliza un toque suave de sólo 5 gramos de presión para detectar las restricciones de la fascia en todo el cuerpo y ayudar al organismo a lograr un mejor acomodo del tejido. Al devolverle el “espacio” a los órganos y estructuras del cuerpo, la terapia craneosacral tiene como resultado aliviar y hasta eliminar el dolor, mejorar el funcionamiento de los órganos y la salud en general. Aunque la terapia no va dirigida a curar o sanar una parte del cuerpo en específico, como resultado de tener un mejor acomodo interno, el cuerpo recupera funciones y mejora la salud. Si te interesa aprender la técnica para uso personal o si eres profesional de la salud, puedes aprovechar la oportunidad de participar en el Taller de Terapia Craneosacral I que el Instituto Upledger estará ofreciendo en Huertas College de Caguas los días 25, 26, 27 y 28 de febrero de 2016. Podría ser una experiencia de gran crecimiento profesional y una herramienta efectiva para ayudar a tus clientes o seres queridos. Para mas información, comunícate al 939-940-2364 y accede a www.craneosacralpr.com.

LES ANUNCIAMOS LA REAPERTURA DE NUESTRA OFICINA EN: 1007 AVE. MUÑOZ RIVERA STE. 500 EDIFICIO DARLINGTON SAN JUAN, PR 00925 TEL. 787-364-5747 jesusmbosque@gmail.com

JESÚS M. BOSQUE, PH.D. PSICÓLOGO, TEÓLOGO, EDUCADOR

PSICOTERAPIA E HIPNOTERAPIA CLÍNICAS, ADICCIONES RELACIONES DE PAREJA Y FAMILIARES, ADULTOS Y MAYORES MENTOR DE UN CURSO DE MILAGROS, PSICOLOGÍA Y RELIGIÓN

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TU HUERTO CASERO

Descubre la

permacultura La permacultura renuncia al uso del arado, recurre a la agroforestería permacultural, a los abonos verdes y al control de los insectos por medio de la rotación de cultivos, plantas de acompañamiento, la observación y aplicación de los procesos ecológicos naturales basados en el diseño permacultural. Esta metodología es independiente del costo del petróleo. No daña los suelos, por el contrario, los enriquece cada año y se ha demostrado que su productividad es mayor que la de las prácticas anteriores.

Por Max Pérez Padró Periódico Tu Salud

Hoy día estamos viendo el aumento en el precio de la gasolina, los alimentos, la ropa, el agua, y la luz, debido al alza en el costo del barril de petróleo. Además, el alto costo de transportación, la contaminación y la pérdida de plantaciones de arroz, maíz y trigo, han contribuido a que países productores de alimentos hayan decidido limitar la exportación de los mismos a otros países. Esto nos afecta directamente, ya que en Puerto Rico importamos un 80% de lo que consumimos. El aumento en el costo y la disponibilidad de los alimentos es un peligro grave y real. Esta situación está produciendo un fenómeno global que se puede convertir en la crisis alimentaria más grande que haya experimentado nuestra civilización. Más que discutir el desarrollo de esta situación, debemos preguntarnos: ¿qué podemos hacer para protegernos ante esta crisis?, ¿cómo puedo ayudar a mi familia a prepararse?, ¿qué puedo hacer para ayudar a nuestro país y al mundo? Es urgente que almacenemos alimentos, ya que llegará el momento en que tal vez tengas el dinero disponible, pero no puedas comprar tu alimento. ¿Qué alternativas tenemos ante esta situación? 1. La agricultura comercial – Se ha demostrado que, por cada caloría de alimento producido por medio de la agricultura comercial convencional, se requieren 10 calorías de energía, ya que ésta se basa en el uso de maquinaria movida por combustible fósil. Esto solamente, sin mencionar el deterioro del suelo, la contaminación del agua y el calentamiento global, hace que esta agricultura esté próxima a desaparecer.

En condiciones favorables a nivel micro, una familia que tenga una finca de una cuerda, puede desarrollarla permaculturalmente en un término de dos años. Esto implicaría que deberá guardar alimentos por dos años en lo que el terreno comienza a producir. 2. La agricultura orgánica moderna – Ésta comenzó a tomar fuerza en los años 70. Fomenta enriquecer los suelos, utilizando composta y otros productos orgánicos y el abandono de los abonos químicos y de los pesticidas. Sin embargo, es una imitación de la agricultura comercial, ya que todo lo que hace es sustituir las prácticas utilizadas en la agricultura comercial por prácticas orgánicas. Sustituye el abono químico por la composta, los pesticidas químicos por pesticidas biológicos, los herbicidas por herbicidas orgánicos o biológicos. Sin embargo, muchos opinan que esta agricultura no es costo-efectiva, debido a los procesos de compostaje y el alto costo de todos los productos orgánicos de sustitución. La agricultura orgánica moderna también puede dañar el suelo con el uso del arado y de pesticidas orgánicos. 3. La permacultura - Ésta evoca a la agricultura natural que utilizaban los incas en la Amazonía y otras muchas civilizaciones ancestrales, incluyendo a nuestros taínos.

La permacultura ha logrado combinar técnicas ancestrales y modernas para ofrecerte soluciones sencillas que te pueden dirigir a una vida sustentable. Siembra un huerto, planta un árbol, almacena alimentos y vive en armonía con la naturaleza. Alternativas de la permacultura en la ciudad: ¿Qué pueden hacer aquellas personas que no tienen nada de terreno y que dependen única y exclusivamente de los suministros comerciales de alimentos? • Huertos en los techos - Utilizando tiestos, neveras o cualquier envase colgante, puedes cultivar tus vegetales, frutas y hortalizas. • Huertos en los balcones – Estos son lugares perfectos para tener un huerto en la ciudad. En un espacio limitado puedes sembrar lo necesario y obtener alimentos frescos todo el año. El autor es director del Instituto de Permacultura de Puerto Rico.

Servicios y Tratamientos Instituto Vasco-Europeo de Medicina Natural

• Hidroterapia del Colón (Colónicos)

• Preparación para Colonoscopias • Análisis de Saliva (Parásitos y Bacterias)

• Piedras en Vesícula y Riñones

Evaluación minuciosa del problema intestinal • Diágnostico por Pulso Chino • Hígado Graso evaluado por la Lcda. Joann P. Goikoetxea • Candida (Albicans)

787-604-4431

• Implantes Intestinales para Divertículos, Pólipos y Acidosis

www.casitadelalfarero.com • Masajes Linfáticos casitadelalfarero@gmail.com (con la técnica del Dr. Keshava Bhat) • Reducción de Peso

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• Filetes de lentejas con gravy de setas

• Gandules o garbanzos en escabeche con calabaza y chayote al vapor

ideas para

• Hummus con pan pita o vegetales crudos

comidas veganas Opciones sencillas, sabrosas y sanas.

Por Elisa Burgos Periódico Tu Salud

Si te preguntas qué comer o piensas que tus opciones serán limitadas al eliminar los productos de origen animal, la grata sorpresa es que en realidad vas a estar ampliando tus horizontes culinarios. Aquí te presentamos algunas opciones sencillas, sabrosas, sanas y completamente veganas. Cocinar vegano es fácil, ¡solo deja correr tu imaginación! Y recuerda que encontrarás recetas para platos como éstos y muchos otros en www.TuSaludPR.com. DESAYUNOS • Avena hecha con agua, jugo de manzana o leche vegetal y especias • Batida (usa frutas congeladas en lugar de hielo e incorpora hojuelas de avena, semillas de chía o cáñamo, polvo de proteína vegana, spirulina, hojas verdes u otros ingredientes) • Cereal frío con leche vegana • Farina o harina de maíz, hecha con leche de coco • Frutas frescas con crema de cashews o yogur de coco • Granola, muesli o nueces con frutas secas • Muffins veganos con frutas frescas • Pan integral tostado con mantequilla de maní, almendra u otra nuez y jalea

• Wrap de desayuno: revoltillo de tofú o habichuelas negras con espinaca fresca, tomates, salsa mexicana y aguacate • Papas salteadas “hash brown” o “home fries” • Pudín de semillas de chía • Pancakes o waffles • Omelette de harina de garbanzos • Quiche de tofú ALMUERZOS & CENAS • Pastelón de pana relleno de “picadillo” de lentejas cocidas con sofrito • Pastelón de papas relleno de garbanzos guisados • Pastelón de yuca relleno de berenjena guisada u otros vegetales • Canoas de amarillos rellenos de un guiso de lentejas, setas y berenjena en salsa marinara (puedes gratinar con queso vegano de yuca si deseas) • Arroz con habichuelas, amarillo asado o calabaza al vapor y ensalada verde • Chayotes, berenjenas o calabacines rellenos de quinua, arroz integral, picadillo de lentejas o vegetales

• Lasaña de espinaca u otros vegetales (evita el queso o usa queso vegano) • Medallones de garbanzos con papas majadas • Pasta (puede ser integral, libre de gluten o fideos crudiveganos de zucchini hechos con un pelador de papas) al pesto con vegetales salteados • Pasta en salsa marinara con lentejas, setas y/o berenjena en salsa marinara • Pasta o papas en salsa de “queso” hecha de cashews y brócoli, guisantes o espinacas • Pasta primavera • Pizza de vegetales sin queso o con queso vegano (puedes usar una corteza tradicional de trigo o probar setas portobello asadas o rebanadas de berenjena como la corteza de la pizza) • Polenta, batata mameya o papas con salsa de setas • Wrap de vegetales crudos o cocidos, con hummus o paté de nueces o granos (puedes usar una tortilla integral u hojas verdes como wrap) • Quinua con vegetales asados, salteados o guisados • Salteado oriental de vegetales con fideos de soba o arroz integral • Vegetales salteados con salsa de maní y fideos • Asopao de gandules • Sancocho de viandas • Sopa de lentejas • Chili vegano de habichuelas negras, pintas o rojas

• Media papaya rellena de ensalada de frutas frescas (adorna con unas nueces tostadas por encima)

• Burritos, tacos o enchiladas veganas

• Crema de calabaza, de zanahoria, de coliflor o de brócoli

• Fajitas de vegetales o de setas portobello

• Pinchos de setas u otros vegetales con salsa de cilantrillo

• Sándwich de tofú majado con cúrcuma, hierbas, sal, pimienta, mostaza o mayonesa vegana

• Plato de medio oriente: falafel, hummus, baba ganoush (puré de berenjena asada) y tabbouleh

• Filetes de berenjena, seitan o tofú encebollados

• Revoltillo de tofú • Quinua (dulce o salada)

• Veggieburgers de habichuelas con ketchup, mostaza, lechuga, tomate y pepinillos

• Pimientos, aguacate o setas portobello rellenos de espinacas salteadas, vegetales guisados, “queso” de nueces o hummus.

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FEBRERO 2016

LO MÁS IMPORTANTE

Finanzas en la relación

de pareja

Por Dra. Sonia L. Cepeda Hernández Periódico Tu Salud

En el imaginario popular, muchas veces está presente la idea que con el amor y la buena intención es suficiente para mantener las relaciones de pareja y la familia. De esta manera se tienden a dejar a un lado otros elementos importantes que podrían determinar la calidad de la relación. Uno de estos elementos es el tema económico. Cuando hacemos una evaluación de nuestra situación de vida en pareja, muchas veces de lo último que se habla, si es que se llega a tocar el tema, es de las finanzas. Sin embargo, la importancia de este tema en las relaciones es tal que muchas parejas se separan simplemente por las dificultades económicas manejadas inadecuadamente. En estos tiempos de retos económicos, tiene especial importancia retomar y organizarnos en esta área, ya que no hacerlo podría convertirse en fuente de conflicto. Una pareja saludable también incluye una vida financiera en orden y estable.

Algunas recomendaciones para poner en práctica son: • Habla regularmente con tu pareja sobre este tema. Esta conversación debe ser abierta y franca y debe basarse en la situación financiera real, contestándose la pregunta “¿cómo están nuestras finanzas hoy?” Ambas partes deben estar concientes de la realidad económica de la relación. • Identifiquen y clarifiquen cuáles son las prioridades de gastos, plan de ahorro e inversiones que se tendrán en común. Retomen y evalúen estos temas en conversaciones periódicas. • Planifiquen una distribución de gastos equitativa, según el ingreso de cada miembro de la pareja, y establezcan un presupuesto. Esta distribución debe tener incluida una partida individual para cada miembro para sus gastos y ahorros personales. Si están teniendo dificultades en esta área, deben visitar un experto en el tema financiero para realizar una mejor planificación y evitar que la relación de pareja se afecte. Igualmente, busquen apoyo de un profesional de ayuda como un psicólogo o consejero marital para trabajar asuntos de negociación, establecimiento y cumplimiento de acuerdos y para mejorar la comunicación de pareja en torno a este tema. La autora es psicóloga y ofrece charlas y talleres.

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LO MÁS IMPORTANTE

RECETAS

LA SEDUCTORA Por Andrew Olson Periódico Tu Salud

Invita al romance con una sabrosa y aromática paella preparada junto a tu pareja. INGREDIENTES • 6 tazas de caldo vegetal (o un poco más) • 4 tomates roma medianos • 1/3 cebolla roja, cortada en cubitos • 2 dientes de ajo picados • 2 tazas de arroz de grano corto (como la variedad Arborio) • 1 cucharadita de pimentón ahumado (smoked paprika) • 1 pizca (aproximadamente 12 hilos) de azafrán • 1 cucharadita de sal • 1 ramita de romero fresco • 1 taza de pimiento dulce picado (rojo y verde) • 2/3 taza de habichuelas tiernas • 8 onzas de tempeh (un producto fermentado a base de granos, disponible en las tiendas de productos naturales, o puedes sustituir tofú o garbanzos cocidos) • 2 cucharadas de jugo de limón

paella Incorpora una taza de caldo a la vez hasta que se absorba completamente, revolviendo ocasionalmente con un cucharón. A diferencia de los risottos, las paellas no requieren agitación constante. Cuando todo el caldo se haya absorbido (tomará unos 20 minutos) y el arroz esté completamente cocido, prueba y agrega un poco más de sal o pimentón, según sea necesario. Si se acaba el caldo antes de que termine la cocción del arroz, agrega agua hasta llegar a la consistencia deseada. Agrega unas gotas de jugo de limón, rocía un poco de aceite de oliva sobre la parte superior, y disfruta de la paella lo más rápido posible. Si esperas demasiado tiempo se va a absorber el exceso de líquido y se pierde su hermosa consistencia fluida. Receta y foto cortesía de www.OneIngredientChef.com.

¿Pones atención a cuánta azúcar consumes? GlucoCare, combinado con Bitter Melon, es la respuesta apropiada para lograr niveles balanceados de azúcar en la sangre.

PROCEDIMIENTO

En estudios clínicos, cuando se utilizó GlucoCare como parte de la dieta, ayudó a mantener niveles de azúcar normales en el cuerpo; además estimula la vitalidad, energía y longevidad.

En una olla mediana, agrega al menos 6 tazas de caldo vegetal y calienta a fuego medio. Mantén el caldo caliente.

Nuestro galardonado Bitter Melon, certificado orgánico, es una fruta que ayuda a estimular el almacenamiento normal de azúcar en los músculos, para proveer energía a largo plazo y apoyo a la demanda normal del páncreas.

Pasa los tomates frescos por una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla suave. Déjala aparte.

Libres de gluten y sin preservativos.

En una paellera o sartén grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que se ablanden ligeramente. En otro tazón, mezcla el arroz con el pimentón, azafrán, sal y hojas de romero (puedes deslizar los dedos por la ramita para separar las hojas del tallo). Añade esto a la sartén y revuelve hasta que se mezcle con la cebolla y el ajo. Cocina en seco durante 1 ó 2 minutos antes de añadir alrededor de 1 taza del puré de los tomates junto con los pimientos picados, habichuelas tiernas, y el tempeh picado en cubos.

CONSEJITO CULINARIO Puedes utilizar los vegetales que gustes; como guisantes, coliflor, setas, alcachofas y espárragos, entre otros.

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LO MÁS IMPORTANTE

FEBRERO 2016

RECETAS ENSALADA DE

remolacha Y zanahoria CON yogur DE coco Por Amy Lyons

Periódico Tu Salud

RINDE 2 A 4 PORCIONES

ENSALADA COMPUESTA

“YOGUR” DE COCO

En una ensalada compuesta, a diferencia de una tradicional ensalada mixta, se colocan los componentes por separado en un plato, para una presentación elegante.

Técnicamente, esta receta no cualifica como un yogur tradicional porque no contiene probióticos, pero ofrece un sabor y textura superiores al yogur lácteo.

INGREDIENTES

• 2 aguacates, picados en segmentos • 1 pimiento amarillo grande, cortado en juliana • 2 zanahorias medianas, cortadas en juliana • 1 pimiento rojo o anaranjado, cortado en juliana • 2 remolachas, cortadas en juliana • Semillas de sésamo crudas • Pimentón ahumado (smoked paprika)

• 1 taza de tela de coco tierno • El jugo de 3 limones • 1 cucharadita de comino • 3 cucharadas de tahini crudo (mantequilla de sésamo) • 1/4 cucharadita de sal de mar • Agua filtrada

PROCEDIMIENTO

PROCEDIMIENTO Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procesa hasta que quede suave, agregando suficiente agua filtrada para diluir hasta obtener una consistencia de salsa para que se pueda verter sobre la ensalada.

En cada plato, coloca los vegetales y el aguacate decorativamente. Decora con el yogur y espolvorea con semillas de sésamo y un poco de pimentón ahumado. Receta y foto cortesía de www.FragrantVanillaCake.com.

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LO MÁS IMPORTANTE ADVERTORIAL

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LO MÁS IMPORTANTE

Bríndale tu

amor al planeta

Periódico Tu Salud No sólo debemos darle amor a nuestra pareja, familia y amigos; también podemos hacer la diferencia dándole una muestra de amor a nuestro planeta. ¿Cómo? Te brindamos algunas ideas sencillas. • Los ciudadanos de tu comunidad pueden hacer muchas actividades para trabajar juntos y reducir el desecho. Tú puedes hacer una diferencia reduciendo, reutilizando y reciclando materiales a través de tu comunidad y alentar a tus vecinos a que hagan lo mismo. • Demuestra tu compromiso para un ambiente limpio contribuyendo voluntariamente a un esfuerzo de limpieza en tu comunidad, o inicia un esfuerzo de limpieza en tu escuela, calle, carretera, lotes vacantes y otras áreas locales. Recuérdale a tus amigos que no deben tirar la basura irresponsablemente. • Organiza un esfuerzo de reciclaje en tu barrio o escuela. Recoge botellas, vidrio, plástico, periódicos, discos compactos usados o libros, y llévalos a centros de reciclaje u organizaciones benéficas. • Establece un punto comunitario de recogido para las computadoras viejas en una escuela del vecindario.

Las computadoras pueden contar como donaciones deducibles y pueden ser restauradas por la escuela para su uso. • Comparte el viaje y la carretera. Cuando vayas al trabajo o la escuela, intenta compartir el carro con otros, monta en bicicleta, camina, o usa transportación pública para reducir la contaminación. Toma la iniciativa y organiza un sistema para compartir el carro con otros que no poseen medios de transporte. • Crea un programa verde de desviación de desechos y creación de abono en tu vecindario o escuela. Sólo toma un poco de espacio recoger el desecho orgánico en una montaña de abono. El abono puede echarse en bolsas y venderse para proyectos comunitarios o escolares de recaudación de fondos. • Haz un “pícnic de donación” donde los miembros de tu comunidad puedan almorzar, hablar, y llevar sus juguetes, libros, muebles y otros artículos viejos para ser reutilizados por organizaciones benéficas. ¡Vamos! Reúne a los tuyos para brindarle mucho amor al planeta. Información adaptada de la EPA.

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LO MÁS IMPORTANTE

La magia de la

Por Karla Durán

canela

Periódico Tu Salud

La canela (Cinnamomun verum) ha sido una especia importante desde tiempos ancestrales; en la aromaterapia, en la medicina y, por supuesto, en la cocina. La canela, pocos se imaginan, proviene de la parte interior de la corteza de un árbol originario de la isla de Sri Lanka. Los portugueses fueron los primeros que monopolizaron la comercialización de esta maravillosa especia en el siglo 16 y luego los holandeses la distribuyeron por toda Europa durante el siglo 17. Más tarde, se comenzó a sembrar en el sur de la India y Malasia, pero en la actualidad también se cultiva en el Caribe. En la medicina oriental, la canela siempre ha sido un remedio casero para tratar afecciones respiratorias, digestivas, desarreglos menstruales y del sistema inmunológico. Hoy en día, como especia culinaria, se utiliza ya sea en palitos o en polvo. Tiene un sabor dulce y suave, ideal para postres, bebidas calientes o para realzar el sabor natural de manzanas, peras y calabazas. Además, ayuda a que los alimentos mantengan su calidad por más tiempo, ya que inhibe el crecimiento de bacterias, lo cual la convierte en un magnífico preservativo natural. Es por eso que nuestros postres típicos llevan mucha canela, ya que, cuando nuestras abuelas los crearon, no había refrigeración disponible en Puerto Rico.

• Elimina los gases estomacales • Es un suave antiinflamatorio y anticoagulante • Baja los niveles de azúcar en la sangre • Baja la presión sanguínea • Ayuda a controlar el peso • Incrementa la memoria • Alivia los dolores de garganta Importante: El aceite esencial de canela no debe usarse si uno tiene piel muy sensible o propensa a alergias y tampoco deben inhalarlo personas que sufren de asma. La especia seca en polvo es bastante suave y no tiene contraindicaciones. Tisana para una garganta sana • 1 limón orgánico • 1/2 cucharadita de canela molida orgánica • 1 taza de agua recién hervida • 1 cucharada de agave Exprime el jugo del limón en tu taza favorita y añade la canela y agua, dejándolos reposar de 3 a 5 minutos.

Agrega el agave; tómalo por la mañana antes del desayuno para sentir un alivio en tu garganta.

Una sola cucharadita de canela contiene alrededor de 28 miligramos de calcio, casi 1 miligramo de hierro, más de 1 gramo de fibra y abundante vitamina C y K.

Nota: Cuando vayas a comprar los ingredientes, prefiere los que sean de cultivo orgánico. Así nos aseguramos que estamos cuidando nuestra salud, la del planeta y la de los agricultores. Recuerda siempre consultar con tu doctor o con tu terapista de salud holística antes de iniciar cualquier tratamiento.

9 beneficios de la canela: • Combate resfriados • Ayuda con problemas de indigestión

La autora es propietaria de una tienda de productos de comercio justo. Para más información, comunícate al 787-925-0707.

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RECETAS

CHILI CON

canela

Por Morgan Eccleston Periódico Tu Salud

El pequeño toque de canela en este chili complementa el sabor ahumado del chipotle y la paprika, resultando en guiso realmente delicioso... ¡y nutritivo! INGREDIENTES • 1 cebolla, cortada en cubitos • 2 pimientos, cortados en cubitos • 1 jalapeño picado (opcional) • 1-1/2 tazas de habichuelas negras cocidas, enjuagadas y escurridas • 1-1/2 tazas de habichuelas rojas, enjuagadas y escurridas • 1 taza de maíz • 28 onzas de tomates cocidos, cortados en cubitos • 1 cucharadita de sal • 3 dientes de ajo picados • 2 cucharaditas de pimentón ahumado (smoked paprika) • 2 cucharadas de chile en polvo • 1/2 a 1 cucharadita de polvo de chipotle (al gusto) • 1/4 cucharadita de canela PROCEDIMIENTO Saltee la cebolla y los pimientos en dos cucharadas de agua en una olla grande a fuego medio alto. Cocina hasta que estén ligeramente suavizados, unos 3 a 4 minutos. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más. Añade todos los demás ingredientes y lleva a ebullición. Una vez que hierva, baja la temperatura a fuego bajo y cubre con una tapa. Cocina el chili a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Verifica ocasionalmente para revolver con una cuchara. Retira del fuego, deja que se refresque un poco y disfruta! Receta y foto cortesía de www.FoRealsLife.com.

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LO MÁS IMPORTANTE

Saludable crear hábitos de

sueño en los bebés Periódico Tu Salud Todos sabemos que los bebés recién nacidos no duermen toda la noche, y tampoco lo hacen sus padres. Pero, realmente, esos primeros seis meses de vida son cruciales para el desarrollo de patrones regulares de sueño y vigilia, que todo niño y niña necesita para un futuro saludable. Sin embargo, algunos niños pueden empezar la vida con pautas de sueño desfavorables, dicen los expertos estudiosos del sueño de la Universidad de Michigan. Los investigadores encontraron que los bebés cuyas madres experimentaron depresión en algún momento antes del embarazo, o desarrollaron problemas de estado de ánimo durante éste, son mucho más propensos a tener patrones de sueño caóticos en el primer medio año de vida que los bebés nacidos de madres que no tuvieron depresión. Por ejemplo, los infantes nacidos de madres deprimidas toman más siestas durante el día, requieren más tiempo para calmarse y dormir en la noche, y se despiertan más a menudo durante la noche. Esto no sólo empeora las noches sin sueño de los padres y las madres, sino que también puede poner a estos niños en la senda hacia su propia depresión en el futuro. Aunque la depresión tiende a

continuarse en las familias, esto no significa que los bebés nacidos de madres deprimidas estén condenados a seguir los pasos de sus madres, dijo Roseanne Armitage, quien encabezó el equipo de investigadores. Tampoco representa que los padres y madres que no hayan sufrido depresión puedan ignorar la importancia del sueño de sus bebés. Más bien, lo que esto significa es que todas las familias, especialmente las que tienen un historial de depresión, deben prestar mucha atención a las condiciones que crean para el sueño de sus infantes desde el nacimiento. Esos primeros meses de vida son una especie de entrenamiento para el sueño del bebé en el futuro, explicó Armitage. Los cuerpos y cerebros de los bebés necesitan entrenamiento para entender que deben dormir cuando está oscuro, y estar despiertos cuando hay luz. Ciertamente, los infantes precisan una siesta durante el día para obtener todo el descanso que necesitan, de 11 a 18 horas en los primeros dos meses después del nacimiento, de 11 a 15 horas en los próximos diez meses y de 12 a 14 horas entre el primer y tercer año. Los recién nacidos se despiertan durante la noche cuando necesitan alimentación. “El ir a la cama a la misma hora, levantarse a la misma hora y el establecimiento de rituales cuando llega la hora de irse a dormir ayuda a que los infantes comiencen a distinguir entre el sueño de la noche y el sueño de día”, señaló Armitage. “Ponle al bebé ropas de día para las siestas, y ropas de noche cuando se va a dormir en la noche. Los bebés aprenden de esas señales”. Para cuando un bebé tiene cuatro meses de edad, el horario de sueño debería haberse regularizado, con énfasis en dormir durante la noche, y sus períodos de sueño deberían ser más largos en la noche. Lo principal es asegurarse de que los bebés y niños pequeños tengan sueño suficiente en un horario cada vez más regular, y sus madres también. Esto porque el período inmediatamente después del parto es de alto riesgo para la depresión, aún en mujeres que jamás hayan tenido depresión. Así que, ¡a dormir! Información adaptada de la Universidad de Michigan.

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LO MÁS IMPORTANTE

CULTIVO DEL MES

El ñame

Por Evelyn Ortiz Avilés Periódico Tu Salud

La palabra ñame es el nombre de una planta oriunda de África. Esta planta fue traída a América por los portugueses, quienes la descubrieron en el Congo. Se cree que la palabra ñame proviene de esta región y también se dice que sale del sonido que uno hace al comer: ñam, ñam, ñam. Existen más de 150 especies de ñames en el mundo. Su nombre científico es dioscorea villosa y en inglés se le conoce como yam. Pertenece al género de plantas tropicales que produce tubérculos que se utilizan para la alimentación. El consumo del ñame es importante en nuestra Isla. Es cultivado por pequeños y grandes agricultores en África, América y Asia y constituye la principal fuente de ingresos y de empleos en muchas zonas rurales del mundo. Diversas variedades de ñame se cultivan en los trópicos y en zonas sub-tropicales y templadas. Dependiendo de su variedad, la parte carnosa puede tener diferentes tonalidades de blanco, amarillo, púrpura o rosado. Su piel puede ser desde blancuzca hasta color chocolate oscuro. Su textura también puede variar de suave,

húmeda, áspera, seca o harinosa. El ñame es una fuente rica de hidratos de carbono, contiene proteínas y vitamina C en una cantidad apreciable. Es un tubérculo cuya raíz es comestible y de rico sabor. La parte de arriba de la planta es una enredadera trepadora de hojas en forma de corazón con bejucos o tallos que pueden medir más de 3 metros. Es una especie perenne muy resistente. Su propagación se puede hacer replantando la parte superior de la raíz, por tubérculos, o cortando los tallos al terminar la primavera. Para poder cosechar el ñame, se debe utilizar una coa, que es un palo con la punta afilada. La coa se introduce en el terreno para desprender la tierra que cubre el tubérculo y levantarlo de la misma con mucho cuidado de no dejar gran parte de la raíz en la profundidad del terreno.

fitoterapia, ya que es magnífica para aliviar el cólico intestinal, los dolores de ovarios y útero, la diverticulitis y la artritis reumatoide, entre otras. Sus variedades se pueden sembrar durante todo el año. Se suele consumir hervido, asado, en puré, escabeche, frito y en guiso. La autora es directora del Instituto de Permacultura de Puerto Rico.

Al ñame se le atribuyen valores medicinales como anti-inflamatorio, anti-espasmódico y anti-reumático, además por su contenido moderado de alcaloides y esteroides. Este tubérculo fue por mucho tiempo la única fuente de sustancia química para la elaboración de la píldora anticonceptiva. Es considerada una hierba muy valiosa dentro de la

*Oferta válida del 1 al 29 de febrero de 2016.

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LO MÁS IMPORTANTE

FEBRERO 2016

8 consejos para ayudarle a

dejar de fumar Información de la Sociedad Americana del Cáncer Periódico Tu Salud

Dejar de fumar puede ser un reto. Si conoces a alguien que está pasando por este proceso, prueba las siguientes sugerencias para serle de apoyo de una manera constructiva... • Respeta que es la persona quien tiene la responsabilidad sobre su

recuperación. Este es su cambio de estilo de vida y su desafío, no el tuyo. • Indaga si quiere que le preguntes regularmente cómo está. Procura que sepa que puede hablar contigo cada vez que necesite apoyo o escuchar palabras de aliento. • Ayuda al ex fumador a conseguir lo que necesita, como caramelos para chupar, sorbetos para masticar o vegetales frescos cortados.

• Hagan actividades conjuntas para mantener su mente alejada del cigarrillo, como por ejemplo: hacer ejercicios, ir al cine, salir a caminar o correr bicicleta. Esto ayuda a sobreponerse al deseo súbito de fumar o los ataques de ansiedad por nicotina. • Trata de ver la situación desde el punto de vista del ex fumador. El hábito de fumar puede sentirse como un viejo amigo que siempre ha estado ahí cuando los tiempos eran difíciles. No es fácil renunciar a ese apoyo. • Ayúdale con algunas tareas como el cuido de niños y niñas o la cocina; esto le ayudará a aliviar el estrés de dejar de fumar. • Celebra todos los logros obtenidos. ¡Dejar de fumar no es fácil!

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• No tomes de manera personal su mal humor durante el período de malestar luego de dejar la nicotina. Estos síntomas usualmente desaparecen en aproximadamente dos semanas.

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• Combate el estrés, la depresión y la falta de energía • Mejora la coordinación y balancea los hemisferios • Defensa personal • Ayuda a regular la presión sanguínea, circulación y azúcar en la sangre • Oxigena el cerebro y enfoca la mente • Movimientos suaves aptos para todas las edades

• No juzgues, fastidies, prediques o regañes. Esto puede hacer que la persona se sienta peor consigo misma. No querrás que tu ser querido use un cigarrillo para calmar los sentimientos heridos.

NILSA EBERHART

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FEBRERO 2016

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LO MÁS IMPORTANTE

Amplifica la nutrición

en tus comidas Periódico Tu Salud

Estos consejos sencillos te ayudarán a incluir cantidades generosas de antioxidantes y fitoquímicos en tu dieta. ¡Aprovéchate de sus beneficios hoy! • Incluye una gran cantidad de vegetales y frutas en tu alimentación diaria, en especial las variedades coloridas.

• Ten siempre a la mano una bolsa de zanahorias bebé, ricas en beta-caroteno. Disfrútalas solas o remójalas en hummus o en una vinagreta ligera. • Limita el tiempo de almacenamiento de las frutas y vegetales. Una vez separados de la planta, los carotenoides comienzan a descomponerse. • Si deseas productos frescos y de estación, visita tu mercado orgánico local. Visita una tienda de productos asiáticos para descubrir nuevos vegetales. • Evita la cocción excesiva de los vegetales. Existen algunas excepciones, tales como las zanahorias y los tomates, que en realidad liberan más carotenoides al cocinarlas. Si no te gustan las zanahorias cocidas, prueba picar las zanahorias crudas finamente para liberar más carotenoides. • Consume abundantes productos a base de tomate, ricos en licopeno. Mezcla tomates

GARCINIA CAMBOGIA La planta milagrosa que podría ayudarte a perder peso saludablemente RECUPERA EL PODER DE TU FIGURA* PROMUEVE 1. Control del apetito 2. La quema de grasas 3. Los niveles saludables de serotonina

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puramoringa@gmail.com *Estas aseveraciones no han sido evaluadas por la FDA y no pretenden curar ni diagnosticar ninguna condición. Tampoco el producto se debe utilizar como medicamento.

deshidratados en la masa de pan o agrégalos a un emparedado de vegetales. Cubre la pasta con salsa marinara y añádele vegetales congelados. Agrega tomates cocidos o salsa a un burrito de habichuelas. Cubre un veggieburger con ketchup vegano o salsa mexicana. Prepara una rápida bruschetta tostando algunas rebanadas de pan baguette y agrégale tomates cocidos cortados en cubos y un poco de albahaca. • Para empezar el día de forma refrescante, come una toronja rosada, rica en licopeno y vitamina C. • Machaca una nuez del Brasil, rica en selenio, y espolvoréala sobre tu ensalada o cereal. • Disfruta de leguminosas y granos integrales para obtener vitamina E y selenio.

• Añade arándanos, ricos en vitamina E, a tu cereal o batida de frutas. • Agrega cebada, rica en vitamina E y selenio, en lugar de pasta a tus sopas y guisos de vegetales. • Añade brócoli, coliflor o cualquier otro vegetal crucífero a tus salteados, sopas, guisos y salsas. • Aumenta el potencial de combatir el cáncer de cualquier ensalada agregándole berros, col u hojas de col rizada. • Usa nabos o batatas mameyas en lugar de papas. • Agrega ajos frescos a prácticamente cualquier comida. Información de El Proyecto de Cáncer del Comité de Médicos para una Medicina Responsable.

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RECETAS

QUESADILLAS DE

calabaza y habichuelas negras Por Morgan Eccleston Periódico Tu Salud

RINDE 4 PORCIONES INGREDIENTES • 2 tazas de puré de calabaza cocida • 2 tazas de habichuelas negras cocidas, escurridas y ligeramente majadas • 4 onzas de chiles verdes asados, picados en cubitos • 1 cucharadita de comino en polvo • 1 cucharadita de chile en polvo • Salsa picante al gusto (opcional) • Sal al gusto (opcional) • 8 tortillas (de trigo integral o de maíz) PROCEDIMIENTO Combina los primeros 7 ingredientes. Divide esta mezcla entre 4 tortillas. Cubre con las 4 tortillas restantes para crear 4 quesadillas. En una sartén de hierro o antiadherente, calienta una quesadilla a fuego medio alto hasta que quede tostadita. Voltea y calienta por el otro lado. Repite con las demás quesadillas. Sirve con salsa mexicana y aguacate. ¡Disfruta! Receta y foto cortesía de www.FoRealsLife.com.

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¿Por qué ser

vegano?

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POR LOS ANIMALES. Igual que los perros y gatos, los animales que comemos son individuos inteligentes que sienten dolor, experimentan alegría y sufren de tristeza. Y como los perros y gatos, valoran sus vidas. Sin embargo, estos animales son tan abusados que si se tratara de la misma manera a los perros y gatos, eso daría pie para la radicación de cargos por crueldad contra los animales. Para que podamos consumir su carne, leche y huevos, negamos a los animales criados para el consumo casi todas sus necesidades básicas. La mayoría de ellos nunca pisan el pasto ni salen afuera de sus jaulas. Estos animales de granja son encerrados tan hacinados en jaulas, corrales y establos, que muchos ni pueden caminar libremente. Algunos no pueden darse la vuelta ni estirar una pata y, ni hablar de hacer ejercicio o pasear. Aún peor, sufren de horribles abusos físicos y mutilaciones, como las marcas de hierro, castración y la amputación de sus picos, pezuñas o garras y colas, todo esto sin anestesia. Y, a fin de cuentas, por bien o mal que sean tratados, ningún animal quiere morir. POR LA BUENA SALUD. Mientras las tasas de obesidad, enfermedades del corazón, cáncer y otras condiciones perjudiciales

para la salud siguen aumentando, muchos médicos expertos han llegado a la misma conclusión: una dieta completamente vegana puede ayudar a proteger nuestra salud y hasta aliviar algunas enfermedades, incluyendo las más comunes entre los hispanos: las enfermedades cardiovasculares. POR LA TIERRA. La industria de crianza de animales para comida es uno de los principales contaminantes en Estados Unidos. Esta producción contamina la tierra en que cosechamos, el aire que respiramos y el agua que bebemos. Un informe del Comité de Agricultura, Nutrición y Bosques del Senado estadounidense concluyó que, en el proceso de la crianza de los animales para consumo, por cada adulto y niño en EEUU se producen cinco toneladas de excremento de animales de granja anualmente. La ganadería es responsable por grandes cantidades de recursos derrochados. Según la Sociedad Audobon, aproximadamente el 70% de los cereales y el 50% del agua consumidos en los Estados Unidos son usados por la industria de la carne para animales destinados para el consumo humano.

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HAZ LA DIFERENCIA. EMPIEZA HOY. Nuestra comida cotidiana tiene efectos de mucho impacto que no podemos ignorar. Al escoger comida vegana, estamos escogiendo la compasión en lugar de la crueldad, el desarrollo sustentable en lugar de la destrucción del medio ambiente y la protección de nuestra salud. Al hacernos veganos, podemos ayudar a mejorar el mundo con cada bocado. Información de Compassion over Killing. “Mientras la gente derrame la sangre de seres inocentes, no habrá paz, libertad ni armonía entre la gente. La matanza y la justicia no pueden convivir”. Isaac Bashevis Singer, ganador del premio Nobel

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¿Cómo comienzo a

caminar regularmente? Periódico Tu Salud

Caminar es un ejercicio saludable, conveniente y de bajo costo que puede redundar en beneficios para tu salud física, mental y emocional. Al planificar tus caminatas, toma en cuenta los siguientes aspectos: • Selecciona un lugar seguro e invita a un miembro de la familia, un amigo o un vecino para que te acompañe regularmente. Es importante que la persona o personas que te acompañen puedan seguir tu paso. • Utiliza zapatos con arco de soporte, talón firme, y suela gruesa y flexible que te acolchonen los pies y suavicen el impacto. Antes de comprarlos, pruébatelos. • Usa ropa cómoda y que se mantenga seca. Busca telas sintéticas que absorban el sudor.

• Usa una gorra o visera para protegerte del sol.

a mayor distancia o por períodos más prolongados.

• Divide la caminata en tres etapas. Camina despacio por 5 minutos como actividad de calentamiento. Camina más rápido durante la segunda etapa. Finalmente, para enfriarte, camina despacio por otros 5 minutos.

• Fija metas y premia tus esfuerzos. Mantén un registro de tus caminatas. Así podrás seguir tu progreso. Mientras más camines, mejor te sentirás y más calorías quemarás.

• Realiza ejercicios de estiramiento antes y después de caminar. • Intenta caminar por lo menos tres veces por semana. Cada semana, aumenta por 2 ó 3 minutos el tiempo que caminas rápido. Si caminas menos de tres veces a la semana, tal vez necesitas más tiempo para que tu cuerpo se acostumbre al ejercicio antes de ir más rápido. • Para evitar dolor o rigidez de los músculos o las articulaciones, comienza poco a poco. Tómate varias semanas antes de caminar más rápido,

Dr. Nelson W. Bassi Garbuyo, Th.H.C.D HIPNÓLOGO TEOCÉNTRICO HIPNÓLOGO TEOCÉNTRICO

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• Los expertos recomiendan 30 minutos de actividad física de intensidad moderada la mayoría o todos los días de la semana. Si no puedes caminar 30 minutos continuos, trata de caminar por menos tiempo, y poco a poco vas aumentando. Algunos consejos para tu seguridad: • Toma en cuenta la seguridad al planificar la ruta y la hora para tu caminata. • Si caminas de noche, usa ropa reflectora o colores brillantes. • Camina en grupo. • Notifica a la estación de policía local, la hora y la ruta de la caminata. • No lleves joyas puestas ni objetos de valor.

• Camina de manera que el talón toque el piso primero, redistribuyendo el peso del pie posterior hacia el que está adelante.

• No uses auriculares. • Está pendiente de los alrededores.

• Camina con los dedos de los pies apuntando hacia adelante.

¿Cómo dar el primer paso? Caminar correctamente es muy importante:

• Mantén los brazos en movimiento.

• Toma en cuenta tu postura. Camina con la mirada hacia el frente, la espalda recta, los hombros ligeramente hacia atrás. Trata de meter el vientre.

Información de la Red de Información para el Control de Peso del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales.

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PLANTA MEDICINAL

La zarzaparrilla Por Gladymar González Borrero Periódico Tu Salud

Nombre científico: Ribes Nigrum Familia: Grossulariaceae Género: Ribes Especie: R. Nigrum

• Menopausia, síndrome premenstrual, menstruaciones dolorosas, sensibilidad en los senos • Problemas circulatorios y de visión

Inglés: Black currant

• Heridas y picadas de insectos

Propiedades Muy beneficiosa por sus propiedades antiinflamatorias y diuréticas. Ayuda a tratar las siguientes condiciones:

• Calvicie

• Artritis, gota, reumatismo, inflamaciones de articulaciones, boca y garganta

Origen Esta planta tiene su origen en Europa y Asia. Es muy común encontrarla en estado silvestre en bosques, jardines y parques de Francia y Reino Unido. Durante la Segunda Guerra Mundial, el gobierno del Reino Unido incentivó su cultivo por doquier debido a sus altos niveles de vitamina C, para así evitar que se propagaran enfermedades. Se comenzaron a elaborar diversos productos con ella, incluyendo un sirope que se suministraba gratis a los niños y niñas.

• Diarrea y cólicos • Hepatitis y enfermedades del hígado • Convulsiones y enfermedad de Alzheimer • Catarros y tos, incluyendo la tos ferina • Infecciones de orina y cálculos en la vejiga

Además, puede ser usada como un té desintoxicante, para limpiar el organismo.

En Estados Unidos era habitual su cultivo hasta principios del siglo 20, cuando se prohibió porque transmitía una enfermedad de las plantas que amenazaba los bosques de pino. Aunque la prohibición fue levantada a mitad de ese mismo siglo, ya su fama no fue la misma y su cultivo disminuyó. Características y usos • Sus frutos son de color oscuro, conocidos como grosella negra, sus hojas son muy aromáticas y sus flores tienen tonalidades rojizas.

• Su aspecto es menos erguido y más amplio que la planta de grosella roja. • Se utilizan sus hojas, semillas, frutos y flores para la confección de teses, aceites, cápsulas, jarabes, aromatizantes para alimentos y hogar, productos de belleza y cuidado personal. • Con su grosella se elabora en Francia el licor de cassis, muy conocido en esa región. Además, se utiliza para confeccionar cervezas, cidras, bebidas, refrescos, jugos, mermeladas, postres y siropes, entre otros alimentos y bebidas. • Su aceite tiene un alto contenido de vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3 y 6. • Es considerada como una alternativa natural a los antiinflamatorios químicos.

Contraindicaciones No se han descrito efectos secundarios en dosis terapéuticas. Personas alérgicas pueden reaccionar a sus frutos. Para evitar caries dentales, deben diluirse sus bebidas. Es recomendable consultar con un profesional de la salud el uso de este y otros productos naturales en menores y adultos, especialmente aquellos que retienen líquido por insuficiencias cardíacas y renales. Estudios Se han realizado numerosos estudios e investigaciones sobre esta planta dirigidos a fortalecer el sistema inmunológico, debido a un químico que contiene su semilla conocido como GLA (gamma-linolenic acid) y que ha demostrado ser muy efectivo para combatir enfermedades.

La autora es una profesional en el campo de la salud natural.

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ENTÉRATE

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Directorio ACUPUNTURA Dra. Lourdes González (787) 894-1414 Instituto Médico del Dolor (787) 296-3223

Actividades de este mes REGRESA A SU PRÁCTICA EL DR. JESÚS M. BOSQUE • 787-364-5747 El psicólogo Jesús M. Bosque, PhD, regresa a su práctica con la reapertura de su oficina en el Edificio Darlington, Suite 500, en Río Piedras, donde por 25 años ayudó a su clientela con psicoterapia e hipnoterapia clínica. El doctor Bosque trabaja con relaciones de pareja y familiares, adultos y personas mayores, y ofrece mentoría sobre el Curso de Milagros. REMODELADO LA BUENA MESA DE OSCAR BY SONS • 787-268-5202 Luego de hacer renovaciones para el beneficio de su clientela, La Buena Mesa de Oscar by Sons, en la Calle Loíza #1801 en Santurce, regresó a sus operaciones este pasado mes de enero. Visítalos durante su conveniente horario de 11:00 am a 6:00pm todos los días para su acostumbrada selección de comida vegetariana para el gusto criollo. PUERTO RICO VEGAN FEST • 787-365-7867 Domingo 21: Plaza pública de Fajardo - 1:00 pm a 7:00 pm Charlas educativas, muestras y demostraciones de comida, kioscos de comida y ventas de artículos, música en vivo, área de niños con manualidades, regalos, sorteos, y muchas otras sorpresas. LA CHIWINHA • 787-925-0707 Sábado 6: Meditación por Peace Revolution - 3:00 pm Sábado 13: Reiki para la Comunidad - 1:00 pm ZEN SHIATSU CARIBBEAN INSTITUTE LLC • 787-206-2628 Martes 10: Comienza el Curso de 50 horas de Shiatsu - 6:00 pm TALLER DE DRENAJE LINFÁTICO MANUAL • 787-410-2450 Jueves 17 al domingo 20 de marzo: En Puerto Rico Massage & Bodywork Institute 9:00 am a 1:00 pm Llama ahora para acogerte al descuento de matrícula temprana. TALLER DEL SISTEMA KUNLUN® • 787-206-2628 Sábado 20 y domingo 21: Prácticas secretas de la antigua tradición taoísta para el despertar espiritual Centro Zen - 9:00 am a 2:00 pm $180. TALLER DE REFLEXOLOGÍA PODAL • 787-678-9988 Sábado 27 y domingo 28: en Marisel Herbal Bath & Body por Giselle Torres Serrant, Reflexóloga Certificada de 9:00 am a 1:00 pm. CLASES DE COCINA VEGETARIANA EN FRESHMART • 787-762-7800 Sábado 6: Hato Rey, 4:00 pm Sábado 13: Condado, 4:00 pm Sábado 20: Carolina, 3:00 pm Sábado 27: Guaynabo, 4:00 pm Domingo 28: Aguadilla, 1:00 pm

CLASES Evolución Yoga (787) 529-8147 LaoShi Joseph Esteves (787) 645-8078 Marisel Herbal Bath & Body (787) 678-9988 Puerto Rico Massage & Bodywork (787) 410-2450

COLÓNICOS La Casita del Alfarero (787) 604-4431

DENTISTA Dr. Miguel A. González, DMD (787) 756-5252

MASAJE TERAPÉUTICO PainBusters (787) 550-9166

NATURÓPATA Al Natural (787) 756-6760 Centro Natural Health Food (787) 864-0948 Centro Naturista de Guaynabo (787) 287-1825 El Nuevo Lucero (787) 273-1313 Family Health Food (787) 765-6700 Vega Baja Health Food (787) 858-1556

NUTRICIONISTA Centro Integral de Nutrición y Psicología (787) 545-4475 Centro Natural Health Food (787) 475-4000

PSICOLOGÍA Dr. Jesús M. Bosque (787) 364-5747

PRODUCTOS Charlotte’s Web (939) 202-5164 Desodorante Magma (787) 361-9968 Enzymar (787) 396-1633 Himalaya (787) 671-3944 Garcinia Cambogia (787) 405-3011 Plus CBD (Cannabidiol) (787) 399-4300 Sinaí (787) 380-7474

TERAPIAS Back to the Garden (787) 819-3481 Dr. Nelson Bassi (787) 608-6734 Dra. Carmen Allende (939) 271-9336 Zen Shiatsu (787) 206-2628

OTROS Farmacia Sagrado Corazón (787) 873-7676 Instituto de Tiroides (787) 282-7979

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Dónde comer

TIENDAS DE

Rico y Saludable

CAGUAS

RÍO PIEDRAS

HATO REY

PRODUCTOS NATURALES AGUADILLA • Freshmart (787) 882-7800

Gautier Benítez 195 (787) 744-5656 L – S de 7:30am – 4pm

Montemar Plaza, Calle Calaf, Esq. Federico Costas #201 (787) 282-9108 L – S de 7am – 8pm D de 11am – 5pm

Calle Paraná #1668, Urb. El Cerezal (787) 767-2019 L - V de 8:30am - 6pm S de 7am - 6pm

SAN JUAN

#214 Eleanor Roosevelt (787) 274-0058 L - S de 9am - 3:30pm

CAROLINA

RÍO PIEDRAS

Carr. 887, Km. 0.4, Carolina Commercial Park (787) 762-7800 L – S de 7am – 6pm

Calle San Francisco #407, Viejo San Juan (787) 722- 5205 L – D de 9am – 10pm

Ave. Ashford 1310, Condado (787) 999-7800 D - Mi de 7am - 10pm J - S de 7am a 12 mn

Ave. De Diego #359 (787) 763-8783 L - V de 7am - 4pm S y D de 9:30am - 4pm

GUAYNABO

Garden Hills Plaza (787) 622-7800 L - S de 7am - 8pm D de 11am - 3pm

Econo / Altamira (787) 479-6222 L - S de 11am - 10pm D 11am - 7pm

DESAYUNOS

CAROLINA • Freshmart (787) 762-7800

GUAYNABO • Freshmart (787) 622-7800 • Natural Life (787) 781-4717 GUAYAMA • Centro Natural 1 (787) 864-0948 • Centro Natural 2 (787) 866-8693 HATO REY • Al Natural (787) 756-6760 • Freshmart (787) 282-9108 MAYAGÜEZ • Natucentro I (787) 834-1588 • Natucentro II (787) 832-3911 PONCE • Centro Natural (787) 813-0600

Ave. Américo Miranda #1160, Reparto Metropolitano (787) 783-1344 L – V de 7am – 3pm S – D de 10am – 3pm

BY SONS Calle Loíza #1801, Santurce (787) 268-5202 L – D de 11am – 6pm

VEGA BAJA

Acai Bowls y más

CAGUAS • Freshmart (787) 905-7800 • Mary’s Health Food (787) 744-5656

CONDADO • Freshmart (787) 999-7800

Avenida Luis Muñoz Marín, Km. 1.2, Urbanización Caguax (787) 905-7800 L – S de 7am – 7pm D de 12md – 3pm

65 de Infantería, Km. 2.0, en El Túnel Car Care Mall (787) 753-7908 L – V de 10am – 4pm S – D de 11am – 4pm INTERNET WIRELESS

RÍO PIEDRAS • All Natural Health Food (787) 754-1499 • Centro Natural (787) 475-4000 • El Nuevo Lucero (787) 273-1313 • Family Health Food (787) 767-2019 • True Organics (787) 782-5767 SALINAS • Centro Natural 1 (787) 705-1066 • Centro Natural 2 (787) 824-7070 SANTA ISABEL • Centro Natural (787) 845-4005

Marginal Montecarlo A-1 (787) 654-9172 L – V de 11am – 2pm

COMIDA LIVIANA

DELIVERY

VEGA BAJA • Vega Baja Health Food (787) 858-1556

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