Receta paso a paso: Galletas doble chocolate

Ingredientes (Para 9 unidades) • 200g de harina de trigo sarraceno • 3g de sal • 1/2 cucharadita de vainilla en polvo • 5g de levadura en polvo • 10g de cacao puro en polvo • 100g de panela • 75ml de AOVE • 45ml de agua • 50g de chocolate blanco vegano

En un cuenco mediano mezcla los ingredientes secos En un cuenco grande mezcla los ingredientes húmedos Agrega la mezcla seca en la líquida y remueve para juntarlas

Hornéalas en el centro del horno a 200ºC con calor por arriba y por abajo Forma las galletas con las manos y colócalas en un papel antiadherente

Déjalas enfriar por completo y sírvelas a temperatura ambiente #lechuconsejo: Guárdalas en un tarro de cristal bien cerrado y consúmelas en un máximo de 2-3 días.

Se pueden congelar una vez atemperadas, antes de disfrutarlas dales un toque de horno para que el chocolate blanco se funda y estén más jugosas. Incorpora el chocolate blanco vegano y mezcla para integrarlo

Creadora y chef en Veganeando. Si quieres más recetas 100% vegetales descárgate su ebook gratis en veganeando.com/ebookgratis