Vacationist Work hard, Play harder
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�ำหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน
Volume 5 / Issue 60 / August 2018
CHIBA MORE THAN YOU KNOW
70 THB.
ISSN 2465-3853
CHIBA (JAPAN) • GALLE (SRI LANKA) • MONTREAL (CANADA) • LINDAU (GERMANY) • KARUIZAWA (JAPAN) • TAK
กรุงเทพฯ - ญี่ปุ่น เริ ่ ม ที ่
12,000 บาท (ราคาไม่ รวมภาษี )
ซัปโปโร
นาโกย่า
โทยาม่า ทาคามัตสึ
นาริตะ
ฮิโรชิม่า
ชิซูโอกะ
ฟุกุโอกะ
โอซาก้า
คุมาโมโตะ มิยาซากิ คาโกชิม่า
อิชิงากิ
สาขาประเทศไทย
โอกินาว่า
โทร. (+66) 0 2250 9888
04
AT THE BEGINNING
FAMILY ครอบครัว
บรรณาธิการผู้พิมพ์โฆษณา : อรรถสิทธิ์ เรืองศักดิ์ประชา บรรณาธิการอ�ำนวยการ : มนฤทัย เดชวาณิชยนุมัติ บรรณาธิการ : อรวรรณ โปร่งฟ้า
ป
ลายเดือนกรกฎาคม ถึงกลางเดือน สิงหาคม เป็นช่วงทีม่ วี นั หยุดติดต่อ กันหลายวันและในเดือนสิงหาคม ก็มี วันส�ำคัญอย่างเช่นวันแม่ หลายคนที่เดินทางมาท�ำงานต่างถิ่นก็ถือเอาโอกาสนี้เดินทางกลับบ้าน แม้ไม่ได้เป็นวันหยุดยาวอย่างช่วงสงกรานต์หรือปีใหม่ แต่ก็เป็นวันหยุดที่ท�ำให้ครอบครัวได้ เดินทางมาเจอกัน นิตยสาร vacationist ฉบับนี้จึงอยากขอน�ำเสนอจังหวัดชิบะ (Chiba) จังหวัดที่เป็นที่ตั้งของ ท่าอากาศยานนานาชาตินาริตะ ของประเทศญี่ปุ่น และโตเกียวดิสนีย์รีสอร์ตสถานที่ท่องเที่ยว ที่ครอบครัวรู้จักกันดี ไปเที่ยวจังหวัดที่เต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจมากมายและไม่ไกล จากเมืองหลวงอย่างโตเกียวมากนักกับคอลัมน์ We’re Outing - Chiba More Than You Know กันได้ ต่อด้วยคอลัมน์ Neighbor - Go to Galle ไปสัมผัสความเข้มขลัง ความคลาสสิก ความ อลังการ และความสงบงามแห่งดินแดนพุทธศาสนา ที่เติมแต่งคลุกเคล้าให้ศรีลังกากลายเป็น ประเทศเจ้าเสน่ห์ไปโดยปริยาย และไปใช้เวลากับความสุขในเมืองที่แสนสุขอย่างมอนทรีออลกับ คอลัมน์ Follow Me - Happy Time in Montreal ท�ำความรู้จักกับเมืองเก่าบนเกาะแห่งแคว้น บาวาเรียอย่างลินเดากันในคอลัมน์ A Thousand Miles - Lindau เมืองเก่าบนเกาะแห่งแคว้น บาวาเรีย ปิดท้ายด้วยความรูส้ กึ ดีๆ กับอีกหนึง่ เมืองไม่ไกลกรุงโตเกียวอย่างคารุอซิ าว่ากับคอลัมน์ Japan Station - Karuizawa I Feel So Good และเที่ยวไปกินไปกับคอลัมน์ Land of Smile - เส้นทางอาหารถิ่นในต�ำนานจังหวัดตาก เข้าสู่ครึ่งปีหลัง เป็นครึ่งปีที่มีวันหยุดติดต่อกันหลายวันในแทบทุกเดือน จัดสรรเวลาให้ดี ทั้ง ให้กบั ทีท่ ำ� งาน ตัวเอง ครอบครัว และมีความสุขไปทุกวันเช่นเดียวกับพวกเรานิตยสารเวเคชัน่ นิสต์ ด้วยความขอบพระคุณ จากทีมงาน
มาเติมเต็มความสุขให้กับชี วิต Work Hard, Play Harder ไปกับเรา เพียงคลิก like แฟนเพจ Vacationist ที่ www.facebook.com/VacationistMag หรือ www.VacationistMag.com ติดตามข้อมู ล และกิจกรรมดีๆ พร้อมของรางวัลมากมายทุกเดือน บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด ขอสงวนสิทธิ์ในการจัดพิมพ์หรือท�ำซ�้ำนิตยสารฉบับนี้ ข้อเขียน รูปภาพ และบทความทั้งหมด ในนิตยสารฉบับนี้เป็นความคิดเห็นของผู้เขียนโดยตรง ไม่เกี่ยวข้องกับบริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด
กองบรรณาธิการ : ศาสตรา เฟื่องเกษม คีตา บุณยพานิช, กานติ์ศมน มงคลสวัสดิ์ ปฐม เปี่ยมพงศา พิสูจน์อักษร : สิรินัดดา สุขทัพภ์ นักเขียนรับเชิญ : อ.พลาดิศัย สิทธิธัญกิจ กาญจนา หงษ์ทอง ธิดารัตน์ มีสุขศรี ประสานงานและสมาชิก : กิตติมา ไชยสังข์ ฝ่ายศิลป์ : เกรียงไกร เรืองโรจน์กุล ฝ่ายโฆษณา : วาริท สกุลแพทย์ (โอ๊ต) 08 6399 4535 อนุพงศ์ แสงผึ้ง (นิก) 09 2990 0422 บัญชีและการเงิน : วราภรณ์ แตงอ่อน ติดต่อนิตยสาร : 0 2004 3113, 09 5269 9245 Line ID : Vacationist ส่งข่าวประชาสัมพันธ์ : info@vacationistmag.com, vacationistmag@gmail.com ติดต่อโฆษณา : advertising@vacationistmag.com
บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด ส�ำนักงานใหญ่ : 1122/43 หมู่ 5 ถ.ท้ายบ้าน ต.ท้ายบ้าน อ.เมืองสมุทรปราการ จ.สมุทรปราการ 10280 ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/86 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. / แฟกซ์ : 0 2004 3113, 09 5269 9245 เว็บไซต์ : www.little-space.com, www.VacationistMag.com Vacationist | August 2018
ภาพเขียนสีชอล์กโดย ศาสตรเมธี อาจารย์ ปัญญา เพ็ชรชู
เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 86 พรรษา 12 สิงหาคม 2561 ขอพระองค์ทรงพระเจริญ มีพระชนมพรรษายิ่งยืนนาน ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหารและพนักงาน บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด ผู้ผลิตนิตยสารเวเคชั่นนิสต์
CONTENTS
Issue 60 August 2018
20
WE’RE OUTING
CHIBA MORE THAN YOU KNOW
60 JAPAN STATION
KARUIZAWA I FEEL SO GOOD
40 NEIGHBOR GO TO GALLE
52 46
6
|
FOLLOW ME HAPPY TIME IN MONTREAL
Vacationist
|
August 2018
A THOUSAND MILES
LINDAU เมืองเก่าบนเกาะ แห่งแคว้นบาวาเรีย
่
CONTENTS
32
SPECIAL FEATURE
Issue 60 August 2018
China Airline มอบประสบการณ์สุดพิเศษ กับแคมเปญ Buy One Get Two
34 SPECIAL PERSON ไพบูลย์เกียรติ เขียวแก้ว ธุรกิจน�ำเที่ยวยั่งยืนได้หากรู้จักปรับตัว
74 LAND OF SMILE เส้นทางอาหารถิ่นในต�ำนานจังหวัดตาก
70 EAT ATE EATEN อารมณ์ยุโรป ที่ เมดิซี่คิทเช่น แอนด์ บาร์
68 SIAM PARADISE
สีสัน “ป่าห้วยขาแข้ง” มรดกโลก แห่งสัตว์ป่าและขุนเขา
8
|
Vacationist
|
August 2018
PR NEWS
ททท. จับมือ โอเรียนทอล พริ้นเซส ผุ ดแคมเปญ “Palette of Thailand” ปลุกกระแสท่องเที่ยวเจาะตลาดผู ้หญิง ททท. ร่วมกับ โอเรียนทอล พริน้ เซส จัดท�ำแคมเปญ Palette of Thailand เจาะตลาดผูห้ ญิง ภายใต้แนวคิด “ตลับสีเมืองไทย เฉดสีบนั ดาลใจให้คณ ุ ออกไปเดินทาง” โดยมีนายสมชาย ชมภูน้อย ผู้อ�ำนวยการภูมิภาค ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และอภัยพร ศรีสุข ผู้อ�ำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท โอ.พี.เนเชอรัล โปรดักส์ จ�ำกัด ร่วมเปิดงาน ครั้งแรกกับการน�ำสีสันของเมืองไทยมาสร้างสรรค์เป็น เครื่องส�ำอางลิมิเต็ดอิดิชั่น พร้อมจับมือ Beauty Influencer น�ำเสนอ การผสมผสานการท่องเที่ยวกับการแต่งหน้าแต่ละเฉดสีของเมืองไทย สร้างแรงบันดาลใจในการเดินทาง
กฟน. แถลงข่าวจัดงานมหกรรมการวิ่งครบรอบ 60 ปี ยิ่งใหญ่ ก้าวสู่วิถีอนาคตใจกลางมหานคร “60th MEA Smart Run Smart Metro 2018” การไฟฟ้านครหลวง (กฟน.) แถลงข่าวจัดงานวิง่ เนือ่ งในโอกาสครบรอบ 60 ปี “60th MEA Smart Run Smart Metro 2018” ยิ่งใหญ่ครั้งแรก ภายใต้แนวคิด “ก้าวสู่วิถีอนาคต” ในฐานะหน่วยงานรัฐวิสาหกิจที่มี หน้าทีจ่ ำ� หน่ายกระแสไฟฟ้าให้มคี วามเพียงพอ มัน่ คง ปลอดภัย ในพืน้ ที่ ส�ำคัญใจกลางมหานครเศรษฐกิจไทย ด้วยการพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง น�ำนวัตกรรมทีล่ ำ�้ สมัยในการจัดการให้กา้ วหน้า พร้อมส่งเสริมคุณภาพ ชีวติ ทีก่ ระตุน้ ให้ประชาชนหันมาออกก�ำลังกายด้วยการวิง่ เพือ่ สุขภาพ ในบรรยากาศทีส่ นุกสนาน ตืน่ ตาตืน่ ใจ ด้วยทัศนียภาพสวยงามโล่งสบาย ในเส้นทางสวยไร้เสา-สาย ของกรุงเทพฯ พร้อมร่วมท�ำบุญกับมูลนิธิ สายใจไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ณ ห้องเจ้าพระยาสุรศักดิ์มนตรี ส�ำนักงานใหญ่การไฟฟ้านครหลวง
บริษัท ปตท.จ�ำกัด (มหาชน) จับมือกับธนาคารกสิกรไทย พัฒนา PTT e-Wallet ตอบสนองผู ้บริโภคยุ คดิจิทัล นายชาญศิลป์ ตรีนชุ กร ประธานเจ้าหน้าทีเ่ ทคโนโลยีและวิศวกรรม บริษัท ปตท.จ�ำกัด (มหาชน) เป็นประธานในพิธีลงนามความ ร่วมมือพัฒนา PTT e-Wallet ระหว่าง บริษทั ปตท.จ�ำกัด (มหาชน) และ ธนาคารกสิกรไทย ตอบสนองพฤติกรรมผู้บริโภค เพิ่มความ สะดวกสบายและรวดเร็วในการช�ำระสินค้าและบริการ ณ สถานี บริการน�ำ้ มันและร้านค้าปลีก ปตท. ด้วย PTT e-Wallet เริม่ ให้บริการ ในไตรมาสที่ 4 นี้
TMB จัดโครงการฟื้ นฟู ต�ำนานด่านวัดขนอน ภายใต้แนวคิด Make The Difference ทีเอ็มบีสานต่อกิจกรรมเปลี่ยนชุมชนเพื่อความยั่งยืน มุ่งสร้างประโยชน์ให้ ชุมชน ภายใต้แนวคิด Make The Difference เปลี่ยน....เพื่อให้ชีวิตคุณ ดีขึ้น ผ่านการท�ำกิจกรรมร่วมกันระหว่างพนักงานทีเอ็มบี ลูกค้า เยาวชน และชุมชน โดย “โครงการฟื้นฟูต�ำนานด่านวัดขนอน” เป็น 1 ในโครงการ ของปีนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมในท้องถิ่น และสร้างรายได้แก่ชมุ ชน ตลอดจนส่งเสริมกิจกรรมของเยาวชนในด้านการ อนุรักษ์ศิลปะแขนงต่างๆ โดยวัดขนอนเปิดตั้งแต่เวลา 09.00 - 17.00 น. 10
|
Vacationist
|
August 2018
ติดต่อกองบรรณาธิการ หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ vacationistmag@gmail.com
PR NEWS ฟอร์ด เรนเจอร์ แร็พเตอร์ กระบะพันธุ ์ใหม่ จากดีเอ็นเอของ ฟอร์ด เพอร์ฟอร์แมนซ์ ทีมฟอร์ด เพอร์ฟอร์แมนซ์ (Ford Performance) เปิดตัวเรนเจอร์ แร็พเตอร์ คันแรกของโลกออกสู่ตลาด รถกระบะพันธุ์ใหม่จากฟอร์ด เพอร์ฟอร์แมนซ์ คันนี้ ได้มุ่งสู่แคลิฟอร์เนีย เพื่อเผชิญบทพิสูจน์ในทะเลทรายสุดโหดแห่งเดียว กับที่ฟอร์ด F-150 แร็พเตอร์มาแล้ว การผสมผสานสมรรถนะของ F-150 แร็พเตอร์ เข้ากับความคล่องตัวของเรนเจอร์ คือ รถในฝันของผูห้ ลงใหลในการ ขับขี่แบบออฟโรด ฟอร์ดรับฟังและตอบสนองต่อเสียงเรียกร้องของผู้บริโภค ด้วยรถกระบะพันธุใ์ หม่ทไี่ ด้รบั การออกแบบมาเพือ่ สร้างนิยามใหม่ให้แก่ตลาด และความสนุกสนานในการขับขี่ให้กับผู้บริโภคทั่วโลกอย่างแน่นอน
สนุกเร้าใจ ไปกับงาน “โตโยต้า มอเตอร์สปอร์ต 2018 : Dare to Race” สนามที่ 2 บริษัทโตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จ�ำกัด เดินหน้าลุยกีฬา มอเตอร์สปอร์ต พร้อมส่งการแข่งขัน โตโยต้า วันเมคเรซ ให้แฟนๆ มอเตอร์สปอร์ตและชาวบุรีรัมย์ได้พิสูจน์สมรรถนะของขุมพลัง ในรถยนต์โตโยต้าผ่านการแข่งขันโตโยต้า วันเมคเรซใหญ่ที่สุด ในอาเซียน ร่วมสนุกกับกิจกรรมมอเตอร์สปอร์ต ทีจ่ ดั มาให้ทกุ คน ได้ร่วมสนุก น�ำทีมโดยดารานักแข่งคนดังทั้ง ซานิ AF-นิภาภรณ์ ฐิติธนการ กวาง เอบีนอร์มอล และทัพนักแข่งอีกกว่า 60 คน ในงาน “บุรีรัมย์ ซุปเปอร์จีที 2018” ระหว่างวันที่ 30 มิ.ย. 1 ก.ค. นี้ ณ สนามบุรีรัมย์ อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์กิต
นิสสัน ส่งเอ็กซ์เทรล ลิมิเต็ด อิดิช่ั น และจีที-อาร์ ซู เปอร์คาร์ ระดับต�ำนาน ร่วมงาน Fast Auto Show Thailand 2018 นิสสันเตรียมจัดแสดงรถยนต์ชั้นน�ำระดับพรีเมียมพร้อมข้อเสนอและ ส่วนลดสุดพิเศษมากมายในงานฟาสต์ ออโต โชว์ ไทยแลนด์ 2018 (Fast Auto Show Thailand 2018) ผู้เข้าร่วมงานสามารถชมรถนิสสัน ถึง 10 รุ่น ได้ที่บูธ ตั้งแต่ นิสสัน อีโคคาร์ ไปจนถึงรถกระบะพันธุ์แกร่ง อย่าง นาวารา รวมถึง จีที-อาร์ พรีเมียม อิดิชั่น รุ่นปี 2018 (2018 GT-R Premium edition) ซูเปอร์สปอร์ตคาร์ระดับต�ำนานของนิสสัน นอกจาก นีย้ งั จัดแสดง นิสสัน เอ็กซ์เทรล ลิมเิ ต็ด อิดชิ นั่ (X-Trail Limited Edition) รุ่นพิเศษที่ได้รับการตกแต่งภายนอกด้วยอุปกรณ์ชุดแต่งใหม่ เหมาะ ส�ำหรับการใช้ชีวิตในเมืองและครอบครัวยุคใหม่อย่างแท้จริง
เบนซ์ ทีทีซี ทุ่ม 130 ล้านเปิ ด MB Certified Body & Paint Centre อุ บลฯ พร้อมให้บริการอย่างเต็มรู ปแบบ ตามมาตรฐานเยอรมนี นายอัครินทร์ ตั้งทวีสิทธิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการ ผู้จัดการ บริษัท ทีทีซี มอเตอร์ จ�ำกัด ผู้จ�ำหน่ายเมอร์เซเดส-เบนซ์ เปิดเผยถึงความคืบหน้าในการลงทุนเปิดศูนย์ซอ่ มสีและตัวถังรถยนต์ (MB Certified Body & Paint Centre) เมอร์เซเดส-เบนซ์ของทีทีซี ณ โชว์รูมและศูนย์บริการ สาขาอุบลราชธานีว่า ขณะนี้เสร็จสมบูรณ์ พร้อมให้บริการ หวังดูแลลูกค้าทัว่ ภาคอีสาน หลังทุม่ ทุนไปกว่า 130 ล้าน พร้อมด้วยเครื่องมือและบุคลากร ตามมาตรฐานเยอรมนี สามารถ ให้บริการซ่อมได้ทงั้ คัน ตัง้ แต่ระดับชนเบาถึงหนัก รวมทัง้ การดึงตัวถัง ให้กลับคืนสภาพเดิมได้ตามมาตรฐานเมอร์เซเดส-เบนซ์ 100%
12
|
Vacationist
|
August 2018
PR NEWS
Huawei เชิ ญชวนคนไทยประกวดภาพถ่ายจากสมาร์ตโฟน ระดับโลก “NEXT-IMAGE Awards 2018” หัวเว่ยเปิดตัวแคมเปญระดับโลก “NEXT-IMAGE Awards 2018” การประกวดภาพถ่ายจากสมาร์ตโฟน โดยความร่วมมือของ Huawei และ International Center of Photography (ICP) เปิดโอกาสให้ ผู้สร้างสรรค์งานด้านภาพจากทั่วทุกมุมโลกส่งผลงานเข้าแข่งขัน ย�้ำ แนวคิด “ใครๆ ก็ถา่ ยภาพสวยได้ดว้ ยหัวเว่ย” ชิงเงินรางวัลกว่า 2 หมืน่ ดอลลาร์สหรัฐฯ (กว่า 6 แสนบาท) และของรางวัลอีกมากมาย รวมไปถึง โอกาสที่จะได้จัดแสดงผลงานภาพถ่ายของตน ณ Grand Palais มหานครปารีส ส่งภาพเข้าร่วมประกวดได้ตงั้ แต่วนั นี้ - 31 สิงหาคม 2018 อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ gallery.consumer.huawei.com
มาสเตอร์การ์ด ร่วมมือกับ ธนาคารไทยพาณิชย์ และ เอส เอฟเปิ ดตัว “Mastercard SCB QR” นวัตกรรม การช� ำระเงินออนไลน์ส�ำหรับธุ รกิจบันเทิงครัง้ แรกของไทย มาสเตอร์การ์ด (ประเทศไทย) ผูน้ ำ� ด้านเทคโนโลยีทางการเงินระดับโลก ร่วมมือกับ ธนาคารไทยพาณิชย์ จ�ำกัด (มหาชน) และ บริษัท เอส เอฟ คอร์ปอเรชัน่ จ�ำกัด (มหาชน) เปิดตัว “Mastercard SCB QR” นวัตกรรม การช�ำระเงินออนไลน์ส�ำหรับธุรกิจบันเทิงครั้งแรกของไทย เพื่อให้ แฟนภาพยนตร์ของเอส เอฟ สามารถสแกน QR Code ผ่านแอปพลิเค ชัน SCB EASY ในมือถือ และเลือกช�ำระเงินจากบัตรเครดิต ของมาสเตอร์ การ์ด ซึ่งใช้เทคโนโลยีชั้นน�ำด้านความปลอดภัยสูงสุดของมาสเตอร์ การ์ด โดยงานนี้จัดขึ้น ณ ชั้น 7 โรงภาพยนตร์ เอสเอฟ เวิลด์ ซีเนม่า ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
โรสวู ้ด หลวงพระบาง เปิ ดแล้ววันนี้ รีสอร์ตแบบเต็นท์วิลล่า สุดหรู แห่งแรกในเครือ Rosewood Hotels & Resorts โรสวู้ด หลวงพระบางเปิดตัวแล้ววันนี้ ในฐานะจุดหมายปลายทางสุดหรู ท่ามกลางผืนป่าที่งดงามตามธรรมชาติ และภูมิทัศน์แบบเขตร้อนที่มี ความหลากหลายของหลวงพระบาง เมืองมรดกโลก โรสวูด้ หลวงพระบาง รีสอร์ตที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และความเอ็กซ์คลูซีฟแห่งนี้จะมอบโอกาสที่ ไม่เหมือนใครให้ได้ชนื่ ชมจุดหมายปลายทางอันรุม่ รวยนีไ้ ด้ผา่ นการพักใน วิลล่าแบบเต็นท์แห่งแรกและเป็นรีสอร์ตทีส่ องในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในเครือ Rosewood Hotels & Resort
กรุ งศรี คอนซู มเมอร์ จัดงานแถลงโครงการ “ฉลาดคิด ฉลาดใช้” ปี ท่ี 2 กรุงศรี คอนซูมเมอร์ น�ำโดย ณญาณี เผือกข�ำ กรรมการผู้จัดการ กรุงศรี คอนซูมเมอร์ และประธานชมรมสินเชื่อส่วนบุคคล จัดงาน แถลงข่าวโครงการ “ฉลาดคิด ฉลาดใช้ โดยกรุงศรี คอนซูมเมอร์” ตอน “ใช้เงินเป็นเห็นทางรวย” ที่จัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ณ Glow Fish ชั้น 2 อาคารสาทรธานี 2 เป็นโครงการที่ให้ความรู้ด้านการ บริหารการเงินส่วนบุคคลกับคนรุน่ ใหม่ รวมถึงจัดโครงการประกวด สือ่ ให้ความรูท้ างการเงินส�ำหรับนักศึกษาทัว่ ประเทศ เพือ่ มุง่ ส่งเสริม ให้คนไทยมีความรู้ ความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับการบริหารการเงิน
14
|
Vacationist
|
August 2018
PR NEWS
แฟรงค์ อินชั วร์รันซ์ ผนึกทิพยประกันภัย เปิ ดตัว ประกันอุ บัติเหตุส่วนบุ คคลออนไลน์ คุณฮัรเปรม ดูวา ประธานเจ้าหน้าทีบ่ ริหารและผูก้ อ่ ตัง้ บริษทั แฟรงค์ อินชัวร์รนั ซ์ โบรกเกอร์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด หรือผูใ้ ห้บริการ frank.co.th บริษัทประกันออนไลน์ สานต่อการดูแลคนไทยให้ครบครัน ร่วมกับ ดร. สมพร สืบถวิลกุล กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ทิพยประกันภัย จ�ำกัด (มหาชน) เปิดตัวประกันอุบัติเหตุส่วนบุคคล (PA) จ่ายเบี้ย ไม่แพง เริ่มต้นวันละ 3 บาท คุ้มครองชีวิตจากอุบัติเหตุ ทุกที่ ทุกเวลา ตลอด 24 ชั่วโมง ไม่ต้องส�ำรองเงินจ่ายค่ารักษาพยาบาล 400 แห่ง ทั่วไทย พร้อมรับค่าชดเชยสูงสุด 1,000 บาทต่อวัน
“ชาร์ป ไทย” ร่วมกับ ททท. เปิ ดมิติใหม่ของวิดีโอส่งเสริม การท่องเที่ยวไทย ชาร์ป ร่วมกับ การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดโชว์มติ ใิ หม่ ของวิ ดี โ อส่ ง เสริ ม การท่ อ งเที่ ย วไทยล่ า สุ ด ธี ม “Changing the World with 8K” ถ่ายท�ำโดยใช้กล้องถ่ายวิดีโอเทคโนโลยีชาร์ป 8 เค ตัวแรกของโลก ตอกย�้ำความเป็นผู้น�ำเทคโนโลยีเปลี่ยนโลก “8K Ecosystem” ทีม่ อบขีดสุดของความคมชัดเสมือนจริง ให้ความละเอียด กว่าโทรทัศน์แบบ Full HD ถึง 16 เท่า ซึ่งเป็นวิดีโอที่สร้างสรรค์ขึ้น ด้วยเทคโนโลยี 8 เค เรื่องแรกในอาเซียน เติมเต็มความส�ำเร็จของ ความร่วมมือในโครงการ “Amazing Thailand Amazing 8K” พร้อม เผยแพร่สู่สายตาชาวโลก 16
|
Vacationist
|
August 2018
ททท. เปิ ดตัวโครงการ อส. SOCIAL อาสาสมัครชาวโซเชี ยล ร่วมโปรโมตชุ มชน “One Night Stay with Locals” การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับ บริษทั มิตรแท้ประกันภัย จ�ำกัด (มหาชน), สายการบินนกแอร์, เว็บไซต์ README.ME (รีดมี ดอทมี), เว็บไซต์ TraveliGo.com (ทราเวลไอโกดอทคอม) เปิดตัว โครงการ อส. SOCIAL รวมพลังอาสาสมัครชาวโซเชียลช่วยโปรโมต ชุมชนไทยให้กระฉ่อนโซเชียล ชวนคนรุน่ ใหม่ไปเทีย่ วชุมชน โดยโปรแกรม ท่องเที่ยวชุมชนแบบ 2 วัน 1 คืน “One Night Stay with Locals” พร้อม ให้ชาวโซเชียลจองซือ้ ได้แล้ววันนีท้ ี่ www.1NightStaywithLocals.com
‘หุ่นละครเล็กโจหลุยส์’ เปิ ดแสดงอย่างเป็นทางการที่เอเชี ยทีค เดอะริเวอร์ฟร้อนท์ โครงการเอเชียทีค เดอะริเวอร์ฟร้อนท์ น�ำโดย นายณภัทร เจริญกุล กรรมการผู้จัดการกลุ่มรีเทล บริษัท แอสเสท เวิรด์ รีเทล จ�ำกัด พร้อม ด้วยคณะผู้บริหาร ร่วมงานแถลงข่าวเปิดตัว ‘นาฏยศาลา หุ่นละครเล็ก (โจหลุยส์)’ อย่างเป็นทางการ กับไฮไลต์การแสดงชุดใหม่ ตลอดจนรูปแบบ การแสดงทีแ่ ปลกใหม่ หลากหลาย และพิเศษกว่าเดิม โดยแนวคิดการแสดง ที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมที่สวยงามเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ และการเล่าเรือ่ งราวให้สอดคล้องกับปัจจุบนั เพือ่ ดึงดูดกลุม่ นักท่องเทีย่ ว ชาวไทย และต่างชาติ รวมถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ ให้เข้ามาชมการแสดง มากยิง่ ขึน้ ซึง่ งานดังกล่าวจัดขึน้ ทีโ่ ครงการเอเชียทีค เดอะริเวอร์ฟร้อนท์
www.maiair.com
BANGKOK - YANGON
(TWO TIMES DAILY FLIGHT)
THB 3,210 FROM
(ONE WAY)*
THB 4,380 FROM
|
(ROUND TRIP)*
Booking & ticketing: 02 Jul 18 – 30 Sep 18 Travel Period : 02 Jul 18 – 30 Sep 18 *All travel must be completed on 30Sep18 *Terms and conditions applied *Free refreshment meal onboard *( Fares are inclusive of all applicable taxes) *Free Baggage Allowance : 30KG Please contact your nearest travel agents or MAI Bangkok Office. MAI Bangkok Office : 8th floor, Unit 3803, BB Building, 54 Asoke Road, Sukhumvit 21, Wattana Bangkok 10110, Thailand Email: bkk.resvn@maiair.com Tel: (66-2) 261-5060, Fax: (66-2) 261-5075 8Mofficial
Domestic Airline Partner :
AIR KBZ
F L Y I N G
B E Y O N D
E X P E C T A T I O N S
18
TAKEOFF
Story by Editorial Staff
เวียตเจ็ทสั่งซื้ อเครื่องบินโบอิ้งลอตใหม่กว่า 100 ล�ำ
บางกอกแอร์เวย์สต้อนรับเครื่องบินแบบแอร์บัส เอ319 ล�ำใหม่ล่าสุด
เวียตเจ็ท สายการบินยุคใหม่ของเวียดนาม ได้ทำ� สัญญาสัง่ ซือ้ เครือ่ งบิน โบอิ้ง 737 Max ในงาน Farnborough International Airshow 2018 จ�ำนวน 100 ล�ำ มูลค่ารวม 12.7 พันล้านดอลลาร์ เพือ่ ตอบสนอง ต่อการพัฒนาเครือข่ายการบินในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกและทั่วโลก และเพื่ อ เพิ่ ม ประสิ ท ธิ ภ าพของฝู ง บิ น อย่ า งต่ อ เนื่ อ ง รวมถึ ง การ อัปเกรดบริการให้ทนั สมัย โดยมีนายเหวียนถิ เฟืองเถา ประธานบริษทั และประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายการบินเวียตเจ็ท และนายเควิน แม็คอัลลิสเตอร์ ประธานและประธานเจ้าหน้าทีฝ่ า่ ยบริหาร ฝ่ายธุรกิจ เครื่องบินพาณิชย์โบอิ้ง ร่วมลงนามในสัญญาครั้งส�ำคัญนี้
บริษัทการบินกรุงเทพ จ�ำกัด (มหาชน) หรือสายการบินบางกอก แอร์เวย์ส น�ำโดยกัปตัน พล.อ.ท.เดชิศร์ เจริญวงศ์ รองกรรมการ ผู้อ�ำนวยการใหญ่ ฝ่ายปฏิบัติการบิน (ที่ 6 จากซ้าย) นายนิจพัฒน์ ปิยะพันธ์ รองกรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่ ส่วนปฏิบัติการภาคพื้น (ที่ 4 จากขวา) นายทองสุข ชมภูนุช รองกรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่ ส่วน ซ่อมบ�ำรุง (ที่ 5 จากซ้าย) และมร.ปีเตอร์ วิสเนอร์ ทีป่ รึกษา ส่วนบริหาร เครือข่ายการบิน (ที่ 4 จากซ้าย) ร่วมต้อนรับทีมนักบินและเครื่องบิน แบบแอร์บัส เอ319 ล�ำล่าสุด ณ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ แอร์บัส เอ319 ล�ำนี้จะให้บริการเส้นทางการบินภายในประเทศและระหว่าง ประเทศ อาทิ เชียงใหม่ ภูเก็ต สมุย กระบี่ สหภาพเมียนมา กัมพูชา และอินเดีย เป็นต้น
อิออน ร่วมกับ การบินไทย เปิ ดตัวแคมเปญ “Wonderful Autumn in Japan”
เอมิเรตส์ เปิ ดตัวเทคโนโลยี Virtual reality บนเว็บไซต์ emirates.com
บริษัทอิออน ธนสินทรัพย์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด (มหาชน) และบริษัท การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) เปิดตัวแคมเปญ “Wonderful Autumn in Japan” น�ำคุณสัมผัสความมหัศจรรย์ทา่ มกลางสีสนั งดงามแห่งใบไม้ เปลี่ยนสีที่ญี่ปุ่น ส�ำหรับลูกค้าที่ถือบัตรเครดิตอิออน รอยัล ออร์คิด พลัส เวิลด์ มาสเตอร์การ์ด และ บัตรเครดิตอิออน รอยัล ออร์คิด พลัส แพลทินัม ลุ้นรับแพ็กเกจทัวร์ญี่ปุ่นพร้อมบัตรโดยสารการบินไทย อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.aeon.co.th
สายการบินเอมิเรตส์ เปิดตัวนวัตกรรม 3D บนเว็บไซต์ emirates.com นับเป็นสายการบินแรกที่น�ำเทคโนโลยี virtual reality ส�ำหรับเว็บไซต์ มาปรับใช้บนดิจิทัล แพลตฟอร์ม เพื่อโชว์โมเดลที่นั่งแบบ 3D จ�ำลอง ภาพเพือ่ เผยมุมมองการตกแต่งภายในของเครือ่ งบินแอร์บสั A380 และ โบอิง้ 777 ทีจ่ ะมอบประสบการณ์จริงแบบ 3D ด้วยมุมมองทัง้ 360 องศา แก่ผู้โดยสารและสามารถสัมผัสถึงรูปแบบที่นั่งของตนเองบนเครื่องบิน โดยสารที่กว้างขวางและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพบนเครื่องเอมิเรตส์
Vacationist
|
August 2018
Honor 7A สมาร์ตโฟน มาพร้อมฟีเจอร์ปลดล็อกด้วย ใบหน้าและสแกนลายนิ้วมือสุดล�้ำ ในราคาสุดคุ้ม
BSC Cool Metropolis เปิดตัวคอลเลกชันพิเศษ “KNITTO COLLECTION”
“KNITTO COLLECTION” เป็นคอลเลกชันพิเศษจาก BSC Cool Metropolis ที่โดดเด่นของนวัตกรรมใหม่และคุณสมบัติ พิเศษเฉพาะตัว พร้อมด้วยการตัดเย็บอย่างพิถีพิถันของเสื้อเชิ้ต สูท และกางเกง “KNITTO COLLECTION” จึงมีความร่วมสมัย ดูดีมีสไตล์ ตอบโจทย์ผู้ชายยุคใหม่ที่ใส่ใจในเรื่องการแต่งตัว สวม ใส่สบาย ไม่อึดอัด และไม่ว่าท�ำกิจกรรมใดๆ ก็ให้คุณเคลื่อนไหว อย่างอิสระ คล่องตัวแบบ 360 องศา OPPO Find X และ OPPO Find X Automobili Lamborghini Edition
OPPO Find X โดดเด่นด้วยการออกแบบ Panoramic หน้าจอ แสดงผลขอบโค้งมน และขอบริมจอบางเป็นพิเศษ พื้นที่หน้าจอ 93.8% ซึ่งสูงที่สุดในบรรดาสมาร์ตโฟนทุกรุ่นในตลาดขณะนี้ และ มีนวัตกรรม Stealth 3D Cameras ส่วน OPPO Find X Automobili Lamborghini Edition ที่เป็นรุ่นพิเศษ ซึ่งออปโป้ร่วมมือกับ แบรนด์รถยนต์สัญชาติอิตาลี ลัมโบร์กีนี โดดเด่นด้วยงานดีไซน์ สวยงามโดยได้รับแรงบันดาลใจจากแรงขับเคลื่อนอันรวดเร็ว ความหรูหรา และรูปลักษณ์ทนี่ ำ� สมัยของรถยนต์ ลัมโบร์กนี ี พร้อม นวัตกรรม SuperVOOC สามารถชาร์จแบตเตอรี่เต็ม 100% ได้ ภายในเวลาเพียงแค่ 35 นาทีเท่านัน้ สอบถามข้อมูลเพิม่ เติมติดต่อ แบรนด์ช็อปทุกสาขาทั่วประเทศ
Honor 7A มาพร้อมกับบอดีโ้ ลหะ และสีสันสุดชิคสามสีด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น สีด�ำ สีฟ้า และสีทอง ซึ่งล่าสุด สมาร์ตโฟนใหม่จาก Honor ยังมาพร้อมกับหน้าจอแสดงผล 18:9 FullView ซึ่ง Honor 7A มีหน้าจอขนาด 5.7 นิ้ว แบบ 18:9 และความละเอียด 1440 x 720 พิกเซล พร้อม Bezel-less หน้าจอแบบไร้ขอบราคาเพียง 3,990 บาท โดยวางขายแบบเอ็กซ์คลูซีฟผ่านลาซาด้าเป็นที่แรก ตั้งแต่วันที่ 9 กรกฎาคม ทีผ่ า่ นมา โดยมีบริการ หลังการขายแห่งเดียว กั บ หั ว เว่ ย ซึ่ ง ลู ก ค้ า สามารถมั่นใจในคุณภาพ และบริการได้อย่างแน่นอน
อาดิดาส รันนิ่ง เปิดตัว เพียวบูสท์ โก (PUREBOOST GO) รองเท้าวิ่ง รุ่นใหม่ล่าสุดในตระกูลเพียวบูสท์
โดยมีความโดดเด่นในด้านประสิทธิภาพการใช้งาน ด้วยที่สุดแห่ง เทคโนโลยีของการซัพพอร์ตจากพืน้ บูสท์ทมี่ กี ารออกแบบความสูงของ พืน้ รองเท้าในบริเวณส้นเท้าที่ 21 มิลลิเมตร และหน้าเท้า 13 มิลลิเมตร เพือ่ ท�ำให้นมุ่ สบายเท้า ในส่วนของวัสดุทใี่ ช้ทำ� ตัวรองเท้า มีการใช้ผา้ ถัก แบบ เซอร์คูล่านิต ที่มีความบาง น�้ำหนักเบา และความยืดหยุ่นสูงที่ ท�ำให้การเปลีย่ นทิศทางและการเคลือ่ นไหวเป็นไปอย่างอิสระ ในราคา 4,500 บาท และยังมี อาดิดาส เพียวบูสท์ โก สีด�ำ-ขาว ลิมิเต็ด อิดิชั่น วางจ�ำหน่ายในวันที่ 6 กรกฎาคมที่ผ่านมาในราคา 5,300 บาท
August 2018
|
Vacationist
20
WE’RE OUTING
Story & Photo by Editorial Staff
CHIBA MORE THAN YOU KNOW เกือบ 80% ของคนที่เดินทางมาประเทศญี่ปุ่นครั้งแรก ฉันเชื่อว่าต้องเลือก ที่จะเดินทางมาลงที่ท่าอากาศยานนานาชาตินาริตะหรือสนามบินนาริตะ เพื่อเดินทางสู่เมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่นอย่างโตเกียว พร้อมกับมีชื่อ ของโตเกียวดิสนีย์รีสอร์ทบรรจุอยู่ในโปรแกรมการเดินทางเป็นแน่แท้ แต่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าทั้งสนามบินนาริตะและโตเกียวดิสนีย์รีสอร์ทนั้น ไม่ได้อยู่ในจังหวัดโตเกียว แต่อยู่ในจังหวัด “ชิบะ” จังหวัดที่มีมาสคอต เป็นตัวชิบะคุงสีแดงน่ารักต่างหาก
Vacationist
|
August 2018
จัง
หวัดชิบะอยู่ทางตะวันออกของโตเกียว ติดกับ มหาสมุทรแปซิฟกิ โอบล้อมด้วยทะเล และแม่นำ�้ ท�ำให้มีความอุดมสมบูรณ์ทั้งเรื่องของอาหารการกิน และสภาพอากาศที่แสนสบายตลอดทั้งปี อีกทั้งยังมี ประวัตศิ าสตร์ทยี่ าวนานตัง้ แต่สมัยเอโดะ และเนือ่ งจาก เป็นจังหวัดที่เป็นที่ตั้งของท่าอากาศยานนานาชาติ ท�ำให้ทนี่ สี่ ามารถท่องเทีย่ วได้แบบวันเดียวส�ำหรับกลุม่ นักท่องเทีย่ วทีม่ าเปลีย่ นเครือ่ งทีน่ าริตะ หรือท่องเทีย่ ว แบบเต็มอิ่มสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลายของแต่ละ เมืองในจังหวัดชิบะได้
มีเวลาน้อยก็เที่ยวได้
ส�ำหรับคนที่มีเวลาน้อยอยากเที่ยวแบบครึ่งวันเป็นทัวร์ สัน้ ๆ คล้ายกับนักท่องเทีย่ วกลุม่ ทีม่ าทรานซิตทีป่ ระเทศญีป่ นุ่ (Narita Transit Program) ต้องเลือกไปที่นี่เลย วัดนาริตะซัง ชินโซจิ (Narita-san Shinshoji) อยู่ห่างจากสนามบินนาริตะ โดยรถไฟเพียง 10 นาทีเท่านัน้ วัดมีอาณาบริเวณทีก่ ว้างขวาง ประกอบไปด้วยอาคารต่างๆ มากมาย เช่น วิหารหลัก ซึ่งเป็น ที่ประดิษฐานของ Dainichi Nyorai (พระไวโรจนพุทธะ) Komyodo วิหารอายุมากกว่าสามร้อยปีผคู้ นนิยมมาสักการะ และอธิษฐานกันเรื่องของความรัก วิหาร Shakado ให้พร ในเรื่องของการเดินทางที่ท�ำให้โชคดีและแคล้วคลาดจากภัย อันตรายต่างๆ วิหาร Shusseinari ที่ดูแลเรื่องความก้าวหน้า ทางหน้าที่การงาน นอกจากนี้ภายในวัดยังมีการตกแต่งสวน ที่มีพื้นที่กว่า 65,000 ตารางเมตร ที่ประกอบไปด้วยน�้ำตก
August 2018
|
Vacationist
|
21
we’re outing
CHIBA - MORE THAN YOU KNOW
บ่อน�ำ้ พืชพรรณไม้นานาพรรณ ทีจ่ ะผลัดกันหมุนเวียนออกดอก ให้ได้ชื่นชมตลอดทั้งปี และด้วยวัดนาริตะซังชินโซจิมีเทพเจ้า ที่สถิตอยู่มากมาย จึงไม่แปลกใจนักที่ในทุกวันขึ้นปีใหม่ คนญีป่ นุ่ หรือนักท่องเทีย่ วจะหลัง่ ไหลมาขอพรรับวันปีใหม่กนั ที่นี่อย่างล้นหลามติด 1 ใน 3 วัดที่มีคนมาขอพรช่วงปีใหม่ มากสุด อ๋อ หากใครมาที่นี่สามารถซื้อโกะชูอิน (Goshuin) ที่ เป็นลักษณะคล้ายสมุดหน้าเปล่าเล่มเล็กได้ โกะชูอินนี้มีไว้ เพื่อเก็บสะสมตราประทับของวัดต่างๆ ทั่วประเทศญี่ปุ่น ครอบครัวคนญี่ปุ่นเชื่อว่าตราประทับนี้จะเปรียบเสมือนกับ เครือ่ งรางทีน่ ำ� ความโชคดี และสุขภาพทีแ่ ข็งแรงมาสูค่ รอบครัว ดังนั้นเวลาเดินทางไปเที่ยวที่ไหน คนญี่ปุ่นก็จะพกโกะชูอินนี้ ไปด้วย ถ้าเจอวัดที่มีบริการตราประทับก็จะประทับตราไว้ เมื่อไหว้พระขอพรแล้วต่อด้วยการจับจ่ายซื้อหาของฝากซึ่งมี หลากหลายประเภทตลอดระยะทาง 1 กิโลเมตร ร้านค้ากว่า 150 ร้าน ตามถนนโอโมเตะซันโด (Naritasan Omotesando) ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น สินค้า ของที่ระลึกหรืออาหาร การกิน แต่จุดหนึ่งนอกจากการจับจ่ายใช้สอยแล้ว อยาก แนะน�ำให้แวะที่ศูนย์ประชาสัมพันธ์นาริตะ (Narita Tourist Pavilion) ภายในอาคารนอกจากจะมีเอกสารข้อมูลสถานที่ ท่องเที่ยวของเมืองนาริตะ ยังมีนิทรรศการเรื่องราวเกี่ยวกับ 22
|
Vacationist
|
August 2018
เมืองนาริตะทั้งในอดีตและปัจจุบัน มีการจัดแสดงเกี้ยวหรือดาชิ ที่ใช้ในงานแห่ เทศกาลของเมืองอีกด้วย และที่ส�ำคัญมาถึงเมืองนาริตะแล้ว อย่าลืมชิมข้าวหน้า ปลาไหล (Unagi) ของขึ้นชื่อของเมือง ซึ่งมีให้เลือกหลายร้านทีเดียว บางร้านก็ จะมีการแล่ปลาไหลและย่างให้เห็นกันเลย กลิ่นปลาไหลย่างหอมกรุ่นไปทั่วทั้ง บริเวณ
ธรรมชาติและศรัทธา
“เหนื่อยแต่คุ้ม” ค�ำพูดสั้นๆ ที่หลายคนออกปากเมื่อได้มาเยือนวัดนิฮงจิ (Nihonji Temple) ซึ่งตั้งอยู่บนเนินทางตอนใต้ของภูเขาโนโกะงิริ (Mount
Nokogiri) บริเวณระหว่างเมืองฟุตสึ (Futtsu) และเมืองเคียวนัน (Kyonan) เป็นวัดเก่าแก่ทมี่ อี าณาบริเวณกว้างมากกว่า 330,000 ตารางเมตร และเป็นวัดทีเ่ ก่าแก่ทสี่ ดุ ของภูมภิ าคคันโตทีม่ ปี ระวัติ ยาวนานกว่า 1,300 ปี ตั้งแต่ยุคนารา (Nara period) หรือราวๆ ปี 725 ตามค�ำสัง่ ก่อสร้างของจักรพรรดิโชมุ (Shomu) จากสถานี ชิบะมาลงที่สถานี Hama Kanaya เดินอีก 8 นาที ถึงเชิงเขา ซึง่ มีบริการกระเช้าลอยฟ้า (Ropeway) ขึน้ ไปด้านบนยอดเขา ซึง่ ด้านบนยอดเขาคุณจะมองเห็นหมู่เกาะต่างๆ ของญี่ปุ่นบนทะเล แปซิฟกิ เห็นท่าเรือเฟอร์รี และหากท้องฟ้าปลอดโปร่งคุณจะเห็น ภูเขาไฟฟูจิ พระเอกของประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย จากจุดชมวิวเรา เดินไต่เขาลงมาเรื่อยๆ จะสัมผัสได้ถึงความสดชื่นของธรรมชาติ รอบตัว หินของภูเขานีว้ า่ กันว่าใช้เป็นวัสดุกอ่ สร้างหลายทีเ่ ช่นกัน เช่นท่าเรือที่โยโกฮาม่า มหาวิทยาลัยวาเซดะ เมื่อเดินผ่านช่อง ผาหินไปเรือ่ ยๆ สิง่ แรกทีท่ ำ� ให้ฉนั รูส้ กึ ทึง่ มากคือ ภาพสลักเจ้าแม่ กวนอิม บนผนังหน้าผาสูงกว่า 30 เมตร ขนาดใหญ่มากแม้ว่าจะ เดินถอยออกมาเวลาดูยงั ต้องแหงนหน้าคอตัง้ บ่ากันเลย ภาพสลักนี้ ถูกสร้างขึ้นในปี 1966 เพื่อร�ำลึกถึงความสูญเสียและผู้ที่ตกเป็น เหยื่อจากสงครามโลกครั้งที่ 2 มองถัดออกไปอีกหน่อยก็จะเห็น หน้าผา Jigoku Nozoki อีกหนึง่ ในไฮไลต์หลัก หน้าผานีแ้ ปลเป็น ไทยได้วา่ หน้าผามองนรก (View of Hell) ขนาดมองจากข้างล่าง ขึน้ ไปยังสูงตระหง่านน่าหวาดเสียวมาก แต่บอกเลยว่าถ้าได้ไปยืน ตรงด้านบนของหน้าผาแล้วละก็หวาดเสียวยิ่งกว่า แต่วิวที่เห็น คุ้มค่าจริงๆ ขอบอก หลังจากตัวสั่นไปกับความสูงของจุดชมวิว บนหน้าผามองนรกแล้วหากเดินตามทางเดินลงเขาสู่ด้านล่างที่ ประดิษฐานของนิฮงจิ ไดบุทสึ (Nihonji Daibutsu) ระหว่างทาง คุณจะเห็นรูปปั้นแกะสลักระกันหรือพระอรหันต์ (Rakan) ที่มี มากกว่า 1,500 รูป ตัง้ อยูเ่ รียงรายตามแนวทางเดินเขาเต็มไปหมด น่าอัศจรรย์ คือ รูปปั้นแต่ละรูปมีสีหน้าที่แตกต่างกัน เดินกินลม ชมวิวมาเรื่อยๆ ถึงด้านล่างจะเห็น หนึ่งในรูปปั้นส�ำคัญของที่นี่
นั่นก็คือ นิฮงจิ ไดบุทสึ ประดิษฐานอยู่ พระพุทธรูปหินแกะสลักองค์นมี้ คี วามสูง ถึง 31.05 เมตรจากพื้นถึงยอด สูงกว่า พระไดบุทสึ ที่นาราซึ่งมีความสูง 18.18 เมตร และทีค่ ามากุระมีความสูงเพียงแค่ 13.35 เมตร ว่ากันว่าใช้เวลาสร้างกว่า 3 ปี คนญี่ปุ่นหลายคนนิยมมาสักการะ ขอพรเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพและอาการ เจ็บป่วยให้หายจากท่าน เพราะในมือ ของพระพุทธรูปองค์นี้มีขันใส่ยาที่จะ ช่วยรักษาอาการป่วยของผู้มาขอพร August 2018
|
Vacationist
|
23
we’re outing
CHIBA - MORE THAN YOU KNOW
ทะเล ทะเล ทะเล
ขนาดฉันซึง่ เป็นผูใ้ หญ่ยงั อดไม่ได้ทจี่ ะร้อง “ว้าว” ไปกับการแสดง โชว์ของวาฬเพชฌฆาต โลมาและแมวน�ำ้ ของพิพธิ ภัณฑ์สตั ว์นำ�้ คาโมะ งาวะซีเวิลด์ (Kamogawa Sea World) เมืองคาโมะงาวะไม่ได้ ดังนั้น จึงเป็นเรื่องปกติมากที่คุณจะเห็นแววตาอันแสนสนุกสนาน และ เต็มเปี่ยมไปด้วยความสุขของเหล่าเด็กน้อยทั้งหลายที่ต่างหัวเราะ อย่างชื่นบานและสนุกสนานกับกิจกรรมต่างๆ อยู่กระจายไปทั่วทั้ง พื้นที่ริมทะเลกว่า 40,000 ตารางเมตรของสวนน�้ำแห่งนี้ พิพิธภัณฑ์ แห่งนี้แบ่งเป็นโซนให้ความรู้ (Area Information) เช่นส่วนของโลก สัตว์นำ�้ ส่วนของเต่าทะเล โลมา เพนกวิน และส่วนของกิจกรรมอย่าง การแสดงโชว์ต่างๆ ซึ่งจะมีการไล่ล�ำดับช่วงเวลากันไปเริ่มจากการ โชว์โลมา ที่สุดทึ่งด้วยการกระโดดลอดห่วงที่สูงมาก ต่อด้วยการโชว์ ของวาฬเพชฌฆาตอย่าง วาฬเบลูก้า ที่หาชมได้ยากในปัจจุบันความ พิเศษคือบริเวณที่แสดงโชว์อยู่ชิดกับท้องทะเล ให้ความรู้สึกเหมือน ดูวาฬเหล่านี้ในทะเลทีเดียว ถ้าคุณไม่กลัวเปียกและอยากเห็นวาฬ แบบชัดๆ แนะน�ำให้นั่งด้านหน้าสุด คุณจะได้รับน�้ำเต็มๆ จากการ โดดไปมาของวาฬ แต่ก็ได้รับความสนุกอย่างเต็มที่ ปิดท้ายด้วยโชว์ ของแมวน�ำ้ ทีส่ ดุ แสนน่ารัก จบท้ายด้วยการฉีกยิม้ ของแมวน�ำ้ เป็นการ สร้างความประทับใจทัง้ เด็กไปจนถึงผูใ้ หญ่ทมี่ าเข้าชมเลยทีเดียว บอก ได้เลยว่าทีน่ เี่ หมาะส�ำหรับคนทุกวัยตัง้ แต่เด็กจนถึงคุณตาคุณยายเลย จบจากการเทีย่ วชมพิพธิ ภัณฑ์สตั ว์นำ�้ อย่าลืมแวะไปรับประทานข้าว 24
|
Vacationist
|
August 2018
ที่ The Fish ตลาดอาหารทะเลที่ยกวัตถุดิบจากทะเล สดๆ มาวางตรงหน้าคุณ แนะน�ำให้เลือกนั่งด้านวิว ทะเลแล้วก็สั่งชุดข้าวหน้าปลาดิบราคาเพียง 1,980 เยน ที่ได้อาหารทะเลครบถ้วนเต็มชาม ปิดท้ายด้วย กาแฟหอมกรุ่นสักแก้วที่ร้าน Café Edomons ร้าน กาแฟที่ยกบ้านเก่าอายุกว่าร้อยปี จากชิราคาวาโกะ มาอยู่ริมทะเล บรรยากาศภายในร้านเหมือนไปเที่ยว บ้านเพือ่ นเลย รูส้ กึ อบอุน่ และผ่อนคลายเป็นอย่างมาก นอกจากที่เมืองคาโมะงาวะแล้ว เมืองริมทะเล อย่างเมืองโชชิ (Choshi) ก็เป็นอีกเมือง ในจังหวัดชิบะ ที่น่าสนใจส�ำหรับคนที่ชื่นชอบทะเล สถานที่ที่น่าไป เยือนที่สุดก็คือ ประภาคารอินุโบซากิ (Inubosaki Lighthouse) ประภาคารสีขาวสะอาดตาที่ตั้งอยู่ ตอนปลายของแหลมอินุโบซากิ ประภาคารแห่งนี้ได้ รับการขึน้ ทะเบียนเป็นหนึง่ ในร้อยของประภาคารทีม่ ี
August 2018
|
Vacationist
|
25
we’re outing
CHIBA - MORE THAN YOU KNOW
ความส� ำ คั ญ มากที่ สุ ด ของโลก โดย International Association of Lighthouse Authorities ในปี 1998 สร้างขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1874 คนญี่ปุ่น ซึง่ อาศัยในเขตคันโตโดยมากจะเดินทางมาทีน่ ใี่ นช่วงปีใหม่เพือ่ ชมพระอาทิตย์ แรกของปีและขอพรไปในคราเดียวกัน ไม่ไกลกันนั้นคุณจะได้เห็นความ มหัศจรรย์ของธรรมชาติ หนึ่งในอุทยานที่มีคุณค่าทางภูมิศาสตร์แห่งหนึ่ง ของโลก Byobugaura Cliff เป็นหน้าผาธรรมชาติที่มีความสูง 20-60 เมตร และระยะทางยาวกว่า 10 กิโลเมตร ตลอดแนวหน้าผาที่ถูกสายลมและ น�้ำทะเลกัดเซาะกลายเป็นเหมือนประติมากรรมศิลปะขนาดใหญ่ ที่สวยงาม และน่าทึ่ง ที่ส�ำคัญมีอายุโบราณนานนับร้อยนับพันล้านปีเลยที เดียว ช่วงที่อากาศดีๆ คุณสามารถมาชมแนวหน้าผาไป พร้อมกับมาพักผ่อนเล่นน�ำ้ ทะเลทีน่ ไี่ ด้เลย ช่วงหน้าร้อน จะมีงานเทศกาลริมหาดให้ได้สนุกสนานกันอีกด้วย
26
|
Vacationist
|
August 2018
เที่ยวทุ่งชมฟาร์ม
ถ้าคุณเป็นคนทีไ่ ม่ชอบทะเล ไม่อยากได้กลิน่ คาวปลา ไม่ชอบลมทะเลตีผมให้กระเซิง มาทางนี้เลยไปเที่ยวทุ่ง ชมฟาร์ม สัมผัสธรรมชาติท่ามกลางขุนเขากันที่มาเธอร์ ฟาร์ม (Mother Farm) จากสถานีโตเกียวถึงสถานี Kimitsu ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 40 นาที ต่อเดียวถึง และจากสถานี Kimitsu เข้าไปในฟาร์มมีรถรับส่งฟรี ฟาร์มแห่งนี้เหมาะกับทุกคนทุกวัย เราจะเห็นแม่บ้าน ญีป่ นุ่ เข็นและจูงลูกน้อยออกมาสัมผัสความเป็นธรรมชาติ ของทีน่ กี่ นั อย่างสนุกสนาน เห็นหนุม่ สาวพาเพือ่ นฝูง คูร่ กั ออกมากินอาหารกันไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมสด ๆ ท�ำจาก นมของฟาร์ม เนื้อย่างหอมๆ แบบที่สามารถรับประทาน ไปด้วย ชมวิวไปด้วยหรือจะทานข้างนอก ภายใต้ทอ้ งฟ้า ที่ล้อมรอบไปด้วยวิวทุ่งหญ้าที่กว้างใหญ่ เห็นครอบครัว ออกมาชมการแสดงสัตว์แสนรู้ เช่น โชว์ตัดขนแกะ วิ่ง ต้อนหมูเข้าเส้นชัย ขี่ม้า หรือดูขบวนเป็ดวิ่งกันเป็น ระเบียบเรียบร้อย และร่วมกิจกรรมกลางแจ้งกันไม่วา่ จะ เป็นการรีดนมวัว การให้อาหารสัตว์ ซึ่งสัตว์เลี้ยงที่มี อยู่ในพื้นที่ของฟาร์ม มีอีกหลากหลายประเภทมาก ทั้งกระต่าย แกะ วัว หรือสัตว์ที่แปลกตาอย่างอัลปาก้า (Alpaca) ที่ชอบมากอย่างหนึ่งคือสัตว์ที่นี่เชื่องมาก เราสามารถเดินเข้าไปในพื้นที่ที่จัดไว้ให้เรา แล้ว สั ม ผั ส กั บ สั ต ว์ ไ ด้ อ ย่ า งใกล้ ชิ ด สุ ด ๆ เด็ ก ๆ สามารถเดินไปหาตัวนัน้ ตัวนีไ้ ด้อย่างถึงเนือ้ ถึงตัว แต่ไม่เป็นอันตราย และหากคุณมา ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ - เมษายน จะเห็น ทุง่ ดอกเรปซีด้ หรือนาโนะฮานะ สีเหลือง เต็มภูเขาไปหมด เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ คุณจะรูส้ กึ ว่าธรรมชาติกำ� ลังโอบกอดคุณ อยู่ตลอดเวลา
August 2018
|
Vacationist
|
27
we’re outing
CHIBA - MORE THAN YOU KNOW
ซาวาระ ซากุระ เมืองทางเลือกแห่งชิบะ
ที่เที่ยวของชิบะยังไม่หมด นอกจากจะมีทะเล ภูเขา วัดที่น่าสนใจแล้ว ประวัติศาสตร์ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจส�ำหรับจังหวัด ฉันเลือกเมือง ซาวาระและซากุระ มาเป็นตัวเลือกส�ำหรับคนทีต่ อ้ งการเลือกเมืองท่องเทีย่ ว ใหม่ๆ และที่ส�ำคัญเดินทางไม่ไกลจากเมืองท่องเที่ยวหลักอย่างโตเกียวมาก นักมาฝาก ส�ำหรับเมืองซาวาระ (Sawara) คนไทยบางคนอาจจะคุน้ เคยจาก ละครไทยทีเ่ คยไปถ่ายท�ำทีน่ ี่ จากโตเกียวหากนัง่ รถไฟไป จะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงเท่านั้น อารมณ์เหมือนเราไปราชบุรี พัทยา สามารถเดินทางเช้าไป เย็นกลับได้ ความสวยงามของซาวาระอยูใ่ นอดีตเคยเป็นศูนย์กลางการขนส่ง ข้าวในช่วงสมัยเอโดะ (1603-1867) มาก่อน แม้ปจั จุบนั จะมีไม่มกี ารค้าขาย เช่นนั้นแล้วแต่บ้านเรือนในอดีตก็ยังได้รับการรักษาและบูรณะที่อยู่อาศัย แบบดัง้ เดิมไว้ บ้านเรือนร้านค้าต่างๆ และคลังสินค้าจากสมัยเอโดะแบบโบราณ สามารถมองเห็นได้อยูเ่ ต็มสองข้างทางของล�ำคลองทีไ่ หลผ่านเมือง นอกจาก การนัง่ เรือคิโรชิ ชาบูเนะ ชมความงดงามของเมืองผ่านทางการเดินทางทาง น�้ำแล้วอยากให้แวะที่พิพิธภัณฑ์และบ้านของอิโนะ ทาดาทากะ (Ino Tadataka Museum) ซึง่ ท่านเป็นผูส้ ร้างนิฮอน เอนไกยชิ เซ็นซุ หรือแผนที่ ญี่ปุ่น แผนที่นี้เกิดจากการส�ำรวจด้วยการเดินเท้า ในช่วงเดือนพฤษภาคม - เดือนมิถุนายนของทุกๆ ปีช่วงที่อากาศเริ่มร้อนดอกไอริสจะบานสะพรั่ง ท�ำให้มีการจัดงานเทศกาลดอกไอริส หรือ ซุยโก อิตะโคะ อายาเมะ มัตซึริ 28
|
Vacationist
|
August 2018
ใครชืน่ ชอบดอกไม้สามารถไปช่วงนัน้ ได้ หรือทีเ่ มืองซากุระ (Sakura) ชือ่ เมืองอาจจะไม่คนุ้ หูมากนัก แต่เมืองนีม้ คี วามน่าสนใจหลายอย่าง ที่ ส� ำ คั ญ ยั ง ไม่ ค ่ อ ยมี นั ก ท่ อ งเที่ ย วมากนั ก ท� ำ ให้ แ ต่ ล ะสถานที่ คุณสามารถถ่ายรูปได้ราวกับสถานที่นั้นเป็นของเราคนเดียว เมือง ซากุระเดิมเป็นเมืองที่มีซามุไรพ�ำนักอยู่ ปัจจุบันเหลือบ้านพักให้ได้ ชมเพียง 3 หลังบ้านพักเก่าแก่ของบ้านคาวาฮาระ (Kawahara) เป็น บ้านซามุไรหลังที่เก่าแก่ที่สุดในชิบะ บ้านทาจิมะ (Tajima) และ บ้านทาเคอิ (Takei) ซึ่งจะมีการจัดแสดงสิ่งของเกี่ยวกับซามุไร หลายชิ้น ปกติทางบ้านพักจะไม่อนุญาตให้เข้าชมด้านใน แต่เรา สามารถถ่ายรูปบริเวณโดยรอบได้ ใกล้ๆ กันนั้นเป็นเนินฮิโยโดริ (Hiyodori Slope) ทีต่ ดั เป็นทางเดินผ่านป่าไผ่ซงึ่ อยูต่ ดิ กับย่านกลุม่ บ้านซามุไร หากคุณมาพอดีกับช่วงที่ป่าไผ่เป็นสีเขียวบรรยากาศ จะสดชื่นมาก ในช่วงเดือนเมษายนที่เมืองซากุระจะมีเทศกาลชม ดอกทิวลิปขึน้ ส�ำหรับคนทีอ่ ยูโ่ ตเกียวและเมืองใกล้เคียงจะเดินทาง มาชมความงดงามของทิวลิปพร้อมกับชมซากุระในคราเดียวกัน
August 2018
|
Vacationist
|
29
we’re outing
CHIBA - MORE THAN YOU KNOW
ความสุขไม่มีวันหมด
ค�ำว่า “ความสุขไม่มีวันหมด” น่าจะเหมาะ กับที่นี่เป็นที่สุดที่ที่ท�ำให้คุณรู้สึกกลับเป็นเด็ก ได้อีกครั้งกับ โตเกียวดิสนีย์ รีสอร์ต (Tokyo Disney Resort) หลายคนอาจคิดว่าโตเกียว ดิสนียร์ สี อร์ทอยูท่ โี่ ตเกียว แท้ทจี่ ริงแล้วไม่ใช่เลย โตเกียวดิสนีย์รีสอร์ท อยู่ที่จังหวัดชิบะต่างหาก เราสามารถเดินทางจากโตเกียวได้ง่ายดาย ธีม รีสอร์ตขนาดใหญ่แห่งนี้ประกอบด้วยสวนสนุก ดิสนีย์ 2 แห่งที่มีธีมแตกต่างกัน ได้แก่ “โตเกียว ดิสนีย์แลนด์” และ “โตเกียวดิสนีย์ซี” โรงแรม ดิสนีย์ 3 แห่ง โรงแรมโตเกียวดิสนีย์รีสอร์ท ออฟฟิเชียล อาคารศูนย์การค้า “อิกสเพียรี” รวมไปถึงรถไฟโมโนเรลแสนสะดวกทีใ่ ช้เดินทาง ภายในโตเกียวดิสนีย์รีสอร์ท ที่จะมอบความสุข และความสนุกให้คุณได้ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ ยังสามารถดืม่ ด�ำ่ ไปกับการพักผ่อน ซือ้ ของ หรือ
30
|
Vacationist
|
August 2018
ชมภาพยนตร์อีกมากมาย ส�ำหรับในปี 2018 นี้ ทางโตเกียวดิสนีย์รีสอร์ทครบรอบ 35 ปีในการเปิดท�ำการ จึงมีจัดงานเฉลิมฉลอง “ครบรอบ 35 ปี โตเกียวดิสนีย์รีสอร์ท ‘Happiest Celebration!’” ระหว่างวันอาทิตย์ที่ 15 เมษายน 2018 ที่ผ่านมา ถึง วันจันทร์ที่ 25 มีนาคม 2019 เป็นระยะเวลา 345 วัน โดยจะมีกิจกรรมและขบวน พาเหรดที่แสนพิเศษส�ำหรับผู้ที่เข้าชม อย่างเช่นช่วงฤดูร้อนในระหว่างวันอังคารที่ 10 กรกฎาคม - วันอาทิตย์ที่ 2 กันยายน 2018 ก็จะมีกจิ กรรมพิเศษประจ�ำฤดูรอ้ น “ดิสนีย์ นาสึมาสึร”ิ ทีด่ ดั แปลงงานเทศกาลของญีป่ นุ่ ให้เป็นงานเทศกาลญีป่ นุ่ สไตล์ดสิ นียน์ นั่ เอง อีกหนึ่งกิจกรรมที่สร้างความสุขให้กับทุกคนและเชื่อว่าหากได้มีโอกาสไปเที่ยว ญี่ปุ่น หลายคนคงอยากลองกิจกรรมการเก็บสตรอว์เบอร์รีกันอย่างแน่นอนที่จังหวัด ชิบะมีฟาร์มผลไม้หลากที่ให้ได้เลือกเดินทางไปกันยกตัวอย่างเช่น ดรากอนฟาร์ม (Dragon Farm) ที่มีสตรอว์เบอร์รีมากมายถึง 17 สายพันธุ์ ลงที่สถานี Tsuga station และต่อแท็กซี่หรือโมโนเรลไปได้ ทางฟาร์มจะเปิดให้ลงทะเบียนตั้งแต่ 08.30 น. และ เริ่มเก็บในช่วง 10.00 น. แนะน�ำให้ไปแต่เช้าเพราะถ้าไปสาย สตรอว์เบอร์รีหมดเขาก็ ปิดไม่ให้เข้า ซึ่งทางฟาร์มจะมีนมข้นและช็อกโกแลตไซรัปไว้กินกับสตรอว์เบอร์รีโดย อันนี้เติมไม่อั้น หลังจากเก็บเสร็จทางฟาร์มจะมีชากับ
ของว่างให้ดว้ ย บางทีกเ็ ป็นมันเผาร้อนๆ ส�ำหรับช่วงเวลา สตรอว์ เ บอร์ รี นั้ น ตั้ ง แต่ เ ดื อ นมกราคม ถึ ง พฤษภาคม หลังจากนั้นจะเป็นบลูเบอร์รีแทนก็อร่อยไม่แพ้กัน สนน ราคาต่อท่านอยู่ที่ 2,000 เยน (600 บาท) ส�ำหรับเวลา 30 นาที ถือว่าไม่แพงส�ำหรับการกินผลไม้สดๆ จากฟาร์ม แบบไม่อั้นเช่นนี้ จะเห็นได้ว่าจังหวัดชิบะเป็นจังหวัดที่มีการท่องเที่ยว ครบรสและมีความสุข ความสนุกสนานทีม่ ากมายมากกว่า ที่คุณเคยได้ยิน และได้เห็นอย่างแน่นอน
รถไฟชิบะ เออร์เบิน โมโนเรล (The Chiba Urban Monorail) ถือเป็นรถไฟโมโนเรลรางห้อยที่ยาวที่สุดในโลก ซึ่งรางรถไฟ โมโนเรลนี้มีความยาวทั้งหมด 15.2 กิโลเมตร และมี 18 สถานี เส้นทางรถไฟท้องถิน ่ อิสมุ ิ (Isumi Railways) หนึง่ ในเส้นทาง รถไฟสายท้องถิน ่ ทีก ่ ลายมาเป็นทางรถไฟท่องเทีย่ วด้วยความ คลาสสิกและความสวยงามของธรรมชาติตลอดสองข้างทาง ด้วยเพราะเป็นรถไฟเพียงหนึ่งเดียวของญี่ปุ่นที่มีเจ้ามูมิน (Moomin) และผองเพื่อนตกแต่งอยู่ตามจุดต่าง ๆ ทั่วขบวน วิง่ ให้บริการระหว่าง สถานี Ohara (เชือ่ มต่อกับรถไฟสาย JR Sotobo) ถึง สถานี Kazusanakano (เชือ่ มต่อกับรถไฟสาย Kominato Railway) มีระยะทางรวมทัง้ หมด 26.8 กิโลเมตร แฟนคลับมูมินไม่ควรพลาดเพราะขบวนที่รถไฟนี้วิ่งผ่านนั้น คล้ายกับฉากที่ปรากฏในการ์ตูนมูมินนั่นเอง ชิบะคุง (Chiba Kun) มาสคอตประจ�ำจังหวัดชิบะ ประเทศ ญี่ปุ่น สิ่งมีชีวิตน่าอัศจรรย์ ร่างกายสีแดง โดยถือก�ำเนิด เป็นครั้งแรกปี 2007 (เกิดก่อนคุมะมง) ในฐานะมาสคอต ‘เทศกาลการแข่ ง ขั น กี ฬ าภายในประเทศญี่ ปุ ่ น ครั้ ง ที่ 65 ประจ�ำปี 2010’ (JAPAN THE 65TH NATIONAL SPORT FESTIVAL) ของจังหวัดชิบะ
August 2018
|
Vacationist
|
31
32
SPECIAL FEATURE
Story & Photo by ปริญญา ชาวสมุ น
CHINA AIRLINES
มอบประสบการณ์สดุ พิเศษ กับ แคมเปญ Buy One Get Two การเดินทางไปญี่ปุ่นและไต้หวันนับเป็นจุดหมายในดวงใจของ นักเดินทางชาวไทยหลายคน ด้วยหลายเหตุผลไม่ว่าจะเป็น อาหาร วัฒนธรรม ไลฟ์สไตล์ ท�ำให้ทั้งสองแห่งนี้ได้รับ ความนิยมเสมอมา ดังนั้น ‘ไชน่าแอร์ไลน์’ ซึ่งเป็นสายการบิน ฟูลเซอร์วิสจากไต้หวัน ที่เปิดให้บริการมานาน กว่า 50 ปี เราใช้ประสบการณ์ที่มีกว่าครึ่งศตวรรษของเราในการ พัฒนาการให้บริการที่ดียิ่งๆ ขึ้น เพื่อมอบประสบการณ์ให้ ผู้โดยสารได้สัมผัสถึงความเพลิดเพลินและการพักผ่อน เมื่อเดินทางกับเรา
Vacationist | August 2018
ไม่
ใช่เรื่องง่ายเลยที่สายการบินใดจะรักษามาตรฐานได้นานกว่า 60 ปี และตลอดระยะเวลาก็พฒ ั นาคุณภาพในทุกด้านอย่างต่อเนือ่ ง จนเรียกได้ว่านี่ไม่ใช่เพียงแค่การเดินทาง แต่เป็นสะพานเชื่อมสัมพันธ์ ระหว่างประเทศหนึ่งสู่ประเทศหนึ่ง ซึ่งตั้งแต่ปี 2016 จนถึงปัจจุบัน คุณหลิว หย่า ชวน หรือ Mr. Arthur Liu เป็นผู้กุมบังเหียนในต�ำแหน่งกรรมการผู้จัดการ สายการบินไชน่า แอร์ไลน์ ประจ�ำประเทศไทย เขามุง่ มัน่ ทีจ่ ะสร้างรากฐานอันเข้มแข็ง และ ขยายศักยภาพออกไปอีกด้วย ตลอดเวลาที่ไชน่าแอร์ไลน์เปิดท�ำการ คุณอาเธอร์กล่าวว่า เราไม่ได้ทำ� แค่บริการ แต่เรายังมีการตอบแทนสังคม ไม่วา่ จะเป็นกิจกรรมวิง่ เพือ่ การกุศล การบริจาคสิง่ ของและเงินสมทบทุน ไปให้มลู นิธเิ ด็ก หรือการเปิดรับบริจาคเงินให้สภากาชาดไทยในงานเลีย้ ง ครบรอบ 50 ปี ของบริษทั เมือ่ ตุลาคม ปีทแี่ ล้ว ไชน่า แอร์ไลน์เป็นสายการบิน ขนาดกลาง ปัจจุบันมีฝูงบินมากกว่า 100 ล�ำ รวมทั้งเครื่องบินรุ่นใหม่ ล่าสุดอย่าง แอร์บัส 350-900 ถึง 14 ล�ำด้วยกัน โดยอายุเฉลี่ยของ เครือ่ งบินของเราประมาณ 8.3 ปี เรามีบริการเส้นทางบินมากมายถึง 156 จุดหมาย ใน 29 ประเทศ “สายการบินของเรามีเทีย่ วบินไปยังเมืองหลักและเมืองรองในญีป่ นุ่ ซึง่ มีบนิ ถึง 15 จุดหมาย เช่น โตเกียว-นาริตะ (ฮาเนดะ) โอซาก้า ฮอกไกโด ฮาเนดะ ฟุกุโอกะ นาโกย่า โอกินาว่า หรือว่าเมืองน่ารักๆ อย่างเช่น โทยาม่า ทาคามัตสึ คุมาโมโต้ คาโกชิม่า ชิซึโอกะ หมู่เกาะอิชิงากิ รวมทั้ง เมืองที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ อย่าง ฮิโรชิม่า มิยาซากิ
ซึ่งคนไต้หวันกับคนไทยชอบไปที่ประเทศญี่ปุ่นอยู่แล้ว เราก็มี เอเจนซีและตัวแทนจ�ำหน่ายที่ดูแลลูกค้าทั้งคนไต้หวันและคนไทยที่ จะเดินทางไปญีป่ นุ่ ประกอบกับทัง้ คนไทยเข้าไต้หวันและญีป่ นุ่ ได้โดย ไม่ต้องมีวีซ่า จึงเกิดเป็นแคมเปญ ซื้อตั๋วญี่ปุ่น ก็เที่ยวได้ทั้งญี่ปุ่นและ ไต้หวัน” มีเป้าหมายหลักคือต้องการเพิ่มจ�ำนวนผู้โดยสารให้มากขึ้น โดยเฉพาะชาวไทย เรามีบริการในเส้นทางกรุงเทพฯ ไปไต้หวัน 35 เที่ยวบินต่อสัปดาห์ เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายให้ลูกค้าในการเลือก เวลาเดินทางทั้งไปไต้หวันเองหรือว่าไปญี่ปุ่น ด้วยความมุ่งมั่นของสองปีที่ผ่านมา“เราพัฒนาเรื่องอาหารบน เครื่องบิน การบริการ เพิ่มประสิทธิภาพต่างๆ โดยเฉพาะความตรง ต่อเวลา จะเห็นได้ว่าเรื่องดังกล่าวมีผลต่อความพึงพอใจและการ ตัดสินใจทีจ่ ะเลือกใช้บริการสายการบินค่อนข้างมากทีเดียว ดังนัน้ เรา จึงท�ำงานกันอย่างหนัก จนเราได้บรรลุวัตถุประสงค์หลายข้อ เช่น เที่ยวบินออกได้ตรงเวลา ตามที่ก�ำหนดตามมาตรฐานสากล (+/- 15 นาที) ซึ่งเราท�ำได้ตามเป้าหมายมากกว่า 90%” ชือ่ เสียงด้านตารางบินทีท่ งั้ ตรงเวลาและครอบคลุม เป็นประโยชน์ โดยตรงส�ำหรับผู้โดยสาร คือ ผู้โดยสารเลือกเดินทางได้หลากหลาย เวลาทัง้ ไปไต้หวันและญีป่ นุ่ ท�ำให้ทกุ การเดินทางสะดวกยิง่ ขึน้ การเสริม ศักยภาพไม่ได้มีแค่นั้น แต่เขี้ยวเล็บหลักของสายการบินคือเครื่องบิน ปัจจุบนั ไชน่าแอร์ไลน์ได้อปั เกรดเครือ่ งบินรุน่ ใหม่ไม่วา่ จะเป็น แอร์บสั A359 กับ โบอิง้ B777 และมีการสัง่ ซือ้ เครือ่ งบินรุน่ ใหม่และปลดระวาง รุ่นเก่า เพื่อการให้บริการที่ดียิ่งขึ้น ปลอดภัยยิ่งขึ้น ส่วนผลดีทสี่ ายการบินได้รบั โดยตรงคือ ยังคงเป็นแถวหน้าของกลุม่ ธุรกิจการบินเดียวกัน ประเด็นนี้คุณอาเธอร์ย�้ำ ว่าความตั้งใจทั้งหมด ออกดอกผลเป็นการทีไ่ ชน่าแอร์ไลน์รกั ษาส่วนแบ่งทางการตลาดไว้ได้ เหนียวแน่น อีกเหตุผลหนึ่งที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือราคา
การเดินทางไปญี่ปุ่นและไต้หวันนับเป็นจุดหมายใน ดวงใจของนักเดินทางชาวไทยหลายคน ด้วยหลาย เหตุผลไม่ว่าจะเป็น อาหาร วัฒนธรรม ไลฟ์สไตล์ ท�ำให้ทั้งสองแห่งนี้ได้รับความนิยมเสมอมา “ที่ผ่านมาเรามีจุดแข็งเรื่องราคาที่สมเหตุสมผล และแบ่งเป็น หลายกลุ่มตามความเหมาะสม เช่น ราคานักเรียนที่ไปเรียนไต้หวัน หรือราคากรุ๊ปส�ำหรับกลุ่มไปเพื่อการศึกษาดูงาน เราเป็นส่วนหนึ่ง ของประสบการณ์ของการเดินทาง อย่างที่ไต้หวันก็มีอาหารอร่อย มี สถานที่ท่องเที่ยว มีระบบสาธารณูปโภคดีเยี่ยม” ส่วนการเดินทางไปญี่ปุ่นช่วงนี้ไชน่าแอร์ไลน์ก็มีโปรโมชั่นพิเศษ กรุงเทพฯ สู่ ญี่ปุ่น โดยออกตั๋วตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ตุลาคม 2561 เดินทาง ได้ถึงวันที่ 27 ธันวาคม 2561 ราคาเริ่มต้นเพียง 12,000 บาท (ยัง ไม่รวมภาษี) ตั๋วดังกล่าวมีอายุ 14 วัน รวมอาหารบนเครื่องบินแล้ว และให้ผู้โดยสารขนสัมภาระเดินทางกันได้อย่างจุใจถึง 30 กิโลกรัม แถมยังถือขึ้นเครื่องได้อีกท่านละ 7 กิโลกรัมเลยทีเดียว ส�ำหรับการเดินทางไปเทีย่ วทีไ่ ต้หวัน ก็ไม่ได้มเี พียงเมืองไทเปเพียง อย่างเดียว เพื่ออ�ำนวยความสะดวกสบายของคนที่ต้องการเดินทาง ไปยังภูมภิ าคอืน่ ๆ ของไต้หวัน เช่น เมืองเกาสง ซึง่ อยูท่ างตอนใต้ของ ไต้หวันเป็นอีกแห่งทีม่ แี หล่งท่องเทีย่ วน่าสนใจ เราก็มบี ริการเส้นทาง กรุงเทพฯ-เกาสง ด้วยเช่นกัน สุดท้ายนี้คุณอาเธอร์ฝากว่า “พวกเรา พยายามท�ำให้คนไทยรู้จักไชน่าแอร์ไลน์ และมีความสุขในการ เดินทางไปกับเรา ไม่ว่าจะไปไต้หวัน (ไทเปหรือเกาสง) หรือว่าจะไป ประเทศญี่ปุ่นก็ตาม เราจะให้การบริการให้ดีกว่าปีที่แล้วท�ำให้ดีกว่า เดือนก่อน ดีกว่าเมื่อวาน และดียิ่งขึ้นในทุกๆ วัน เราสัญญา”
August 2018
|
Vacationist | 33
34
SPECIAL PERSON
Story by บุ ญชัย เลิศวิทยาประดิษฐ์ / Photo by กิตติมา ไชยสังข์
ไพบูลย์เกียรติ เขียวแก้ว ธุรกิจน�ำเที่ยวยั่งยืนได้ หากรู้จักปรับตัว
วันนี้โลกเปลี่ยนไปเยอะมาก เพียงแค่ใช้ปลายนิ้ว เราก็ได้ ในสิ่งที่ต้องการแล้ว และนั่น ไม่ได้ส่งผลกระทบกับธุรกิจใด ธุรกิจหนึ่งเท่านั้น เรียกว่า เกือบทุกธุรกิจบนโลกก�ำลัง ได้รับผลกระทบจาก การเปลี่ยนแปลงนี้
Vacationist
|
August 2018
ต
ลอดระยะเวลามากกว่า 20 ปีที่ผ่านมา ภาพของผู้ชายตัวเล็ก รูปร่างสันทัด สวมแว่นตา มีทรงผม แปลกตา ที่ชื่อ “ปั่น-ไพบูลย์เกียรติ เขียวแก้ว” ได้ถูกจดจ�ำว่า เป็นนักแสดง และนักร้องแนวเพลง ป๊อป-แจ๊ส ทีม่ ชี อื่ เสียงโด่งดังทีส่ ดุ ในยุคสมัยหนึง่ ทว่าจะมีสกั กีค่ นทีร่ วู้ า่ จริงๆ แล้ว ผูช้ ายคนนี้ มีดมี ากกว่า ภาพที่ปรากฏให้เราท่านเห็นทางหน้าจอโทรทัศน์ หรือเวทีคอนเสิร์ต ภาพการพูดคุยเป็นภาษาสเปน และภาษาอังกฤษ กับคู่มิตรทางธุรกิจต่างชาติ และความเอาจริงเอาจัง ในการท�ำงานอยู่ภายในบริษัท เอฟวีนิว อินเตอร์ แทรเวิล กรุ๊ป จ�ำกัด หรือที่เรียกกันง่ายๆ ว่า เอฟวีนิว ทัวร์ (Avenue Tour) เป็นภาพทีน่ อ้ ยคนนักจะได้รวู้ า่ นีค่ อื งานหลักของ “ปัน่ -ไพบูลย์เกียรติ เขียวแก้ว” ในฐานะผู้อ�ำนวยการทัวร์ และผู้บริหารคนส�ำคัญของบริษัทฯ ที่ตั้งใจท�ำงานเพื่อให้เกิดการบริการด้าน การน�ำเที่ยวที่ดีที่สุดกับลูกค้าทุกคน นักร้องคนดังเจ้าของต�ำนานเพลงรัก เล่าย้อนกลับไปถึงจุดแรกของ การก้าวเดินเข้ามาสูธ่ รุ กิจน�ำเทีย่ วทีก่ ว่าจะมาถึงวันนีไ้ ด้ ไม่ใช่เรือ่ งง่ายเลย เขาต้องพบกับเรือ่ งราวมากมาย ที่เกิดขึ้นในธุรกิจ “จุดแรกที่ท�ำให้ผมก้าวเข้ามาในธุรกิจนี้ เป็นเพราะพี่ชายของผมซึ่งเขาเรียนจบจากสเปน
แล้วกลับมาตัง้ บริษทั น�ำเทีย่ ว โดยเฉพาะการน�ำคนสเปนเข้ามา ท่องเทีย่ วในประเทศไทย ตอนนัน้ มีคนสเปนเข้ามาท่องเทีย่ ว จ�ำนวนมาก ขณะที่คนไทยที่พอพูดภาษาสเปนได้ ก็มีน้อย” เสียงทีส่ อื่ ให้เห็นถึงความสุข และใบหน้าทีเ่ ปือ้ นไปด้วยรอยยิม้ ออกมาให้เห็นอย่างชัดเจน เมือ่ คุณปัน่ เล่าถึงเรือ่ งราวในอดีต จุดเปลี่ยนชีวิต
“หลังจากทีผ่ มเรียนจบจากคณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัย รามค�ำแหง และได้เข้าท�ำงานอยู่ในฝ่ายสวัสดิการองค์การ ขนส่งมวลชนกรุงเทพ (ขสมก.) รวมถึงการเล่นดนตรีด้วย ท�ำให้พี่ชายมองว่า ผมท�ำงานหนักมากไปหรือเปล่า ก็เลย ชวนไปสเปน เพื่อเรียนรู้ภาษาสเปน แล้วจะได้มาช่วยงาน ในบริษัททัวร์ของพี่ชาย ซึ่งผมก็รับปาก และไปตามค�ำชวน ของพี่ชาย ก่อนที่จะกลับมาช่วยงานในบริษัททัวร์อย่างที่ ตัง้ ใจ แต่พอท�ำงานกับพีช่ ายไปได้ระยะหนึง่ ซึง่ ก็เป็นจังหวะ เดียวกับทีผ่ มเริม่ เข้าสูว่ งการบันเทิง มีงานร้องเพลง และงาน แสดงเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ยิ่งนานวันก็ยิ่งมีงานเข้ามาเยอะ ท�ำให้ผมท�ำงานในบริษทั ทัวร์ของพีช่ ายได้ไม่เต็มทีเ่ ท่าไรนัก และรู้สึกเกรงใจพี่ชาย จึงขอหยุดการท�ำทัวร์ แล้วมุ่งมั่นใน การร้องเพลง และงานด้านแสดงอย่างเต็มที่เรื่อยมา” เหมือนชะตาฟ้าลิขติ ให้ชายหนุม่ ทีช่ อื่ “ปัน่ -ไพบูลย์เกียรติ เขียวแก้ว” ยังคงต้องก้าวเดินไปบนเส้นทางธุรกิจน�ำเที่ยว ต่อไป เมือ่ มีคนรุน่ ใหม่ไฟแรงในธุรกิจน�ำเทีย่ วติดต่อมาหาเขา “ระหว่างทีห่ ยุดงานทัวร์ของพีช่ าย ผมก็รอ้ งเพลงอย่างเดียว มาตลอด กระทัง่ วันทีผ่ มได้รบั การติดต่อจากน้องเจีย๊ บ - ศิรฐิ า สุทธาศวิน และน้องโอ่ง - อรรถวุฒิ์ สุทธาศวิน จาก เอฟวีนิว ทัวร์ ซึง่ ก�ำลังมีทวั ร์ไปสเปน และต้องการไกด์ทรี่ จู้ กั สเปนเป็น อย่างดี โดยเขาได้รับค�ำแนะน�ำมาจากทางสถานทูตสเปน ที่ คุ้นเคยกับผมเป็นอย่างดี และก็กลายเป็นอีกหนึ่งจุดเปลี่ยน ที่ท�ำให้ผมได้กลับคืนสู่ธุรกิจน�ำเที่ยว และเริ่มต้นการท�ำงาน ในธุรกิจนี้อย่างจริงจังอีกครั้ง” “ก่อนท�ำธุรกิจด้วยกัน ผมแอบกระซิบบอกน้องๆ ไป ครับว่า ขอให้พมี่ โี อกาสท�ำทัวร์ แล้วก็รอ้ งเพลงด้วยได้ไหม” นักร้องหนุม่ ใหญ่หวั เราะ “พอน้องเขาตกลง ผมก็เลยรับปาก ท�ำธุรกิจร่วมกันนับแต่นนั้ มาจนถึงวันนี้ ในฐานะหุน้ ส่วนคนหนึง่ ของธุรกิจแห่งนี้ ซึ่งผมก็ไม่อยากเชื่อว่า จะเดินทางอยู่ใน ธุรกิจนีม้ านานถึง 20 ปีแล้ว และจะยังคงเดินหน้าต่อไปเรือ่ ยๆ เพือ่ สร้างประสบการณ์การท่องเทีย่ วในรูปแบบทีไ่ ม่ซำ�้ ใคร” “จริงๆ แล้วการท�ำงานทัวร์ก็ตรงกับนิสัยผมครับ คือ ผมเป็นคนชอบเที่ยว อยากรู้อยากเห็น ชอบลอง ชอบเรียน รูเ้ รือ่ งต่างๆ การรูจ้ กั คน พูดคุย และแลกเปลีย่ นความคิดกับ ผู้คน ท�ำให้รู้จักอะไรต่างๆ มากมาย และจริงๆ แล้วการที่
หลังจากที่ผมเรียนจบจาก คณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามค�ำแหง และได้เข้าท�ำงานอยู่ในฝ่ายสวัสดิการ องค์การขนส่งมวลชนกรุงเทพ (ขสมก.) รวมถึงการเล่นดนตรีด้วย ท�ำให้พี่ชาย มองว่าผมท�ำงานหนักมากไปหรือเปล่า ก็เลยชวนไปสเปน เพื่อเรียนรู้ภาษาสเปน แล้วจะได้มาช่วยงานในบริษัททัวร์ ของพี่ชาย ผมได้มาอยูใ่ นวงการธุรกิจทัวร์ได้กต็ อ้ งขอขอบคุณพีช่ ายผม คุณณรงค์ เขียวแก้ว บริษัท Travex และ น้องเจี๊ยบ น้องโอ่ง ผู้ก่อตั้งบริษัท Avenue ซึ่งเราก็ท�ำงานดูแลช่วยเหลือกัน ต้องขอบคุณพวกเขามากๆ ครับ” ธุรกิจน�ำเที่ยว ไม่ง่ายอย่างที่คิด
แม้ว่าจะมีประสบการณ์ในธุรกิจน�ำเที่ยว เข้าใจความ ต้องการของนักท่องเทีย่ วแต่ละราย รูป้ ญ ั หาทุกอย่างทีเ่ กิดขึน้ ในธุรกิจ ทว่า คุณปั่นก็พูดจากหัวใจจริงว่า “ธุรกิจน�ำเที่ยว ไม่ได้ท�ำกันง่ายๆ เป็นงานบริการที่ค่อนข้างละเอียดอ่อน เพราะต้องท�ำงานกับคนที่มีจิตใจ และพื้นฐานความรู้ หรือ อะไรอีกหลายอย่างที่ไม่เหมือนกัน คนไม่ใช่เครื่องจักรที่ สามารถสัง่ ให้ทำ� อะไรก็ได้ เพียงแค่กดปุม่ จริงๆ ท�ำงานกับคน เป็นสิง่ ทีย่ ากพอสมควร ดังนัน้ วิธกี ารแก้ปญ ั หาในแบบฉบับ ของผมก็คงจะต้องมีการพูดคุย หรือสัญญากันไว้กอ่ นว่า เรา ไม่ได้ท�ำงานให้ใครคนเดียวนะ เรามาเป็นกรุ๊ป เราก็ควรจะ ท�ำอะไรที่เป็นกลางๆ ไว้ เช่นเดียวกับการเลือกร้านอาหาร เราจะเลือกร้านอาหารทีด่ ที สี่ ดุ แต่ถา้ เจอร้านทีม่ ขี อ้ บกพร่อง เราก็จะบอกให้เอเย่นต์ในแต่ละประเทศให้หาร้านทีด่ กี ว่าให้” “นั่นเป็นสิ่งที่คนในธุรกิจรู้ และปฏิบัติกันมาเพื่อให้ได้ สิ่งที่ดีสุดกับลูกค้า แต่รู้หรือไม่ว่า จริงๆ แล้วบริษัททัวร์ จะ มีชื่อเสียง หรือยืนอยู่ได้หรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับคนคนเดียว คือ ไกด์ ซึ่งหากเขาพูดไม่ดี ดูแลลูกค้าไม่ดี ลูกค้าก็คงไม่ใช้ บริการบริษทั ทัวร์นนั้ อีกแน่ และนอกจากไกด์แล้ว การท�ำทัวร์ ไม่ได้ขนึ้ อยูก่ บั บริษทั ทัวร์เท่านัน้ อย่างการซือ้ ตัว๋ เราก็ตอ้ งซือ้ กับแอร์ไลน์ จะถูก จะแพง จะบินตรงหรือไม่ ก็อยูก่ บั แอร์ไลน์ ดังนัน้ การท�ำทัวร์จงึ ดูเหมือนง่าย แต่หากได้ทำ� จริง ก็จะรูว้ า่ เป็นเรื่องยาก เพราะเราไม่ได้มีเครื่องมือเหล่านี้เลย ยังคง ต้องพึง่ พาธุรกิจทีเ่ กีย่ วข้อง” น�ำ้ เสียงของคุณปัน่ ทีเ่ ล่าให้ฟงั ยืนยันได้เป็นอย่างดีว่า ธุรกิจนี้ท�ำยากจริงๆ August 2018
|
Vacationist
|
35
special person
ไพบู ลย์เกียรติ เขียวแก้ว : ธุ รกิจน�ำเที่ยวยั่งยืนได้ หากรู ้จักปรับตัว
AVENUE “เช่นเดียวกับร้านอาหาร เราไม่สามารถควบคุม ได้เลยว่าวันนีอ้ าหารแต่ละเมนู จะมีรสชาติเหมือนกัน ทุกครัง้ หรือไม่ อย่างวันนีอ้ าจจะเค็มไป อีกวันจืดไป เราคุมไม่ได้ แต่เราใช้ความไว้ใจ และความเชื่อใจ รวมถึงการท�ำงานที่เคยท�ำร่วมกันมา เป็นตัวชี้วัด มากกว่า หรือถ้าเราไม่รอู้ ะไรเลย เราก็อาจใช้แลนด์ ในแต่ละประเทศ มาเป็นผู้ให้ค�ำแนะน�ำกับเราได้ ผมว่าการท�ำทัวร์ มีข้อผิดพลาดได้ตลอดนะ อย่าง การดีเลย์ของสายการบิน ที่ท�ำให้ลูกค้าไม่สามารถ ไปเที่ยวทัวร์ได้ในตอนเช้าอีกวันได้ เอาละ แขก โวยวาย ไม่รู้จะท�ำอย่างไร แต่เชื่อไหมครับว่า ผมมี คนที่บริหารจัดการสิ่งเหล่านี้ได้ดี นั่นก็คือ ไกด์ ที่ เป็นเสมือนตัวแทนของบริษัท ซึ่งบริษัทจะดูดี หรือ ดูแย่ลง ขึ้นอยู่กับค�ำพูดของไกด์จริงๆ” “เรื่องรับผิดชอบเราต้องท�ำอยู่แล้ว แต่จะพูด รับผิดอย่างไรให้ดูสวย หรือจะปฏิเสธอย่างไรให้ ดูสวย ซึ่งไกด์คือคนเดียวที่ท�ำสิ่งเหล่านี้ได้ดี เป็น คนที่มีทักษะการพูดเป็นเยี่ยม อย่างผมก็อาจจะสู้ น้องๆ เหล่านี้ไม่ได้เลยด้วยซ�้ำ และหากเราไม่มี คนเก่งๆ เหล่านี้ บริษัททัวร์ของเราก็ไม่สามารถ เติบโต และก้าวเดินมาได้กว่า 20 ปีแน่นอน ส่วนการ บริหารจัดการภายในบริษทั หากว่าไปแล้วก็ตอ้ งยก ความดีความชอบให้กับน้องเจี๊ยบ และน้องโอ่ง ที่ ดูแลทางด้านนีเ้ ป็นอย่างดี แต่ทงั้ นีท้ งั้ นัน้ ในมุมมอง ของผม ไม่ว่าจะบริหารงานใดๆ จ�ำเป็นต้องมีทั้ง พระเดช และพระคุณควบคู่กันไป อันนี้พูดตรงๆ เวลาผมพบเห็นปัญหาอะไร ผมจะไม่เข้าชนโดยตรง จะใช้วิธีปรึกษากับน้องทั้งสองคน เพื่อแก้ไขปัญหา ร่วมกัน โดยให้น้องทั้งสองช่วยส่งต่อแนวทางการ ท�ำงานที่ถูกต้อง และตรงจุดไปยังผู้ปฏิบัติการใน แต่ละฝ่าย แต่ละส่วน จะว่าไปแล้วถือเป็นโชคดี ของผม เพราะน้องๆ ในบริษัททุกคนต่างก็น่ารัก และท�ำงานเก่งทุกคน”
36
|
Vacationist
|
August 2018
มุมมองท่องเที่ยวรูปแบบใหม่
ปรับตัวตามกระแสโลก
รางวัลมากมายทีถ่ กู ตัง้ วางอยูภ่ ายในบริษทั เรียกได้วา่ เป็น เครื่องหมายการันตีคุณภาพ และมาตรฐานการบริการ ที่มีมา ตลอดระยะเวลากว่า 2 ทศวรรษ แต่สิ่งหนึ่งที่ท�ำให้บริษัททัวร์ แห่งนี้ ยังคงยืนหยัดได้อย่างแข็งแกร่ง บนโลกที่นับวันมีแต่ จะเปลี่ยนแปลงเร็วขึ้น คือ การปรับตัวให้ทันกับสถานการณ์ รูปแบบการใช้ชวี ติ ของคนทีเ่ ปลีย่ นไป “ในแง่ของธุรกิจทุกวันนี้ เราเน้นไปที่การขายกรุ๊ปเหมามากกว่าการขายหน้าร้าน ที่มี การแข่งขันกันเยอะ รวมถึงจ�ำนวนคนที่จะมาซื้อทัวร์เองก็ น้อยลงไปเรื่อยๆ ยิ่งเด็กที่เป็นคนรุ่นใหม่ จะนิยมไปท่องเที่ยว ด้วยตัวเอง ไม่ค่อยพึ่งพาบริษัททัวร์สักเท่าไร ถ้าเป็นกรุ๊ป หรือ องค์กรใหญ่ เขาก็จะได้รับความสะดวกไม่ต้องจัดการเองให้ ยุ่งยาก” “ในมุมมองของผม วันนี้โลกเปลี่ยนไปเยอะมาก เพียงแค่ ใช้ปลายนิ้ว เราก็ได้ในสิ่งที่ต้องการแล้ว และนั่นไม่ได้ส่งผล กระทบกับธุรกิจใดธุรกิจหนึ่งเท่านั้น เรียกว่าเกือบทุกธุรกิจ บนโลกก�ำลังได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงนี้ ซึ่งก็ รวมถึงธุรกิจทัวร์ด้วย วันนี้ผม และน้องๆ ในบริษัท ก็ได้พูดคุย และปรึกษากันอยู่ตลอด โดยเบื้องต้นเราขอท�ำทุกอย่างใน วันนี้ให้ดีที่สุดก่อนเป็นอันดับแรก แล้วคอยมองว่าโลกจะ เปลี่ยนแปลงไปในทิศทางใด ซึ่งเราก็จ�ำเป็นต้องปรับตัวไป เรื่อยๆ ตามกระแสโลกที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อให้บริษัทยัง เดินหน้าต่อไปได้ ในอนาคตเราอาจจะเพิม่ ลูกค้ากลุม่ เป้าหมาย มาเป็น โรงเรียน มหาวิทยาลัย หรืออะไรก็ตามเพื่อให้เข้ากับ กระแสความนิยมของโลกที่เปลี่ยนไป”
การเปิดมุมมองการท่องเที่ยวในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิม ถือเป็นอีกแนวคิดที่ช่วยขับเคลื่อนธุรกิจทัวร์ให้สามารถอยู่รอดใน โลกปัจจุบัน ซึ่งคุณปั่นก็ได้บอกเล่าถึงความประทับใจ และความ ชื่นชอบในมุมของตัวเองเช่นกัน “ในความคิดส่วนตัวของผมแล้ว จะชอบการท่องเที่ยวในสถานที่อันซีนมากกว่า เอาง่ายๆ ถ้าบอกว่า ไปนิวยอร์ก หรือไปปารีส อะไรเหล่านี้ ผมก็ไปเห็นมาเยอะแล้ว โดย ส่วนตัวผมจะชอบท่องเทีย่ วในแบบการไปดูประเพณี วัฒนธรรมเก่าๆ หรือชีวิตความเป็นอยู่ของคนในแต่ละประเทศ เหมือนกับคนที่อยาก ขับรถลุยเข้าไปในป่า แต่ทงั้ นีผ้ มสังเกตเห็นว่าลูกค้า หรือนักท่องเทีย่ ว หลายคนในวันนี้ โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่ผ่านชีวิตมาเยอะ เขาเหมือน อยากใช้ชวี ติ ในแบบพักผ่อน อยากกินนูน่ กินนี่ อยากรูอ้ ยากเห็น หรือ สัมผัสในสิ่งแปลกใหม่มากขึ้น ซึ่งตัวของผมก็เป็นแบบนั้น” “อย่างบางครั้งเราได้ยินมาว่า อินเดีย ไม่ค่อยสะอาด ก็ท�ำให้อยากรู้ ว่าเป็นอย่างไร หรือแม้แต่วัฒนธรรมบางอย่าง เช่น โยคี เป็นอย่างไร อันนีก้ อ็ ยากรูอ้ ยากเห็นในเรือ่ งราวเหล่านีม้ ากกว่า แต่จะให้บอกว่าผม ชอบท่องเทีย่ วประเทศทีใ่ ดประเทศหนึง่ มากกว่า คงจะบอกไม่ได้ เพราะ ทุกประเทศต่างก็มีความสวยงามเฉพาะตัวที่ต่างกัน เปรียบเทียบกัน ไม่ได้ แต่หากมองในแง่ของความเป็นประเทศใหม่ที่น่าท่องเที่ยว ณ วันนีโ้ ครเอเชียเป็นอีกแห่งหนึง่ ทีผ่ มรูส้ กึ ชืน่ ชมเป็นการส่วนตัวจริงๆ ตอนทีผ่ มไปแรกๆ บ้านเรือนของคนทีน่ นั่ ยังมีรกู ระสุนปืน และร่องรอย ของสงครามอยู่เลย และพอไปดูป่าที่ได้รับการยกให้เป็นมรดกโลก ก็ รู้สึกประทับใจเพราะเปรียบเหมือนสวรรค์ที่อยู่บนดินเลยก็ว่าได้” ฟังคุณปั่น เล่าถึงสถานที่ท่องเที่ยวอันซีน ก็ย่ิงรู้สึกเหมือนได้ สัมผัสกับภาพสถานที่ท่องเที่ยวจริงอยู่ตรงหน้า “ไม่ใช่แค่เราจะได้ พบความแปลกใหม่ และเปิดโลกทัศน์ดา้ นการท่องเทีย่ ว แต่นนั่ เรายัง ได้เห็นถึงวิถกี ารด�ำรงชีวติ ของคนในถิน่ ต่างๆ ทีเ่ ราไม่เคยเห็น เรามอง ในสิง่ ทีเ่ ราไม่มี เราได้เห็นความรูใ้ นแบบชาวบ้านๆ ทีเ่ รียกว่าภูมปิ ญ ั ญา ตลอดจน ศิลปะแขนงต่างๆ ที่ยากจะดูได้ในปัจจุบัน ซึ่งบางครั้งอาจ มองลึกได้ไปถึงจิตใจของผู้คนในประเทศเหล่านั้นด้วย”
August 2018
|
Vacationist
|
37
special person
ไพบู ลย์เกียรติ เขียวแก้ว : ธุ รกิจน�ำเที่ยวยั่งยืนได้ หากรู ้จักปรับตัว
เราจะต้องมีวิธีบริหารการจัดการสถานที่ ท่องเที่ยวที่มีความเป็นระบบระเบียบให้มากขึ้น กว่าเดิม หรือแม้แต่การจัดการด้านการจราจร ที่มีความสะดวกสบาย รวมถึงการท�ำนุบ�ำรุง สถานที่ท่องเที่ยว ยิ่งเป็นโบราณสถานด้วยแล้ว ก็ต้องมีวิธีการดูแลอย่างดี ไม่ส่งผลกระทบ หรือก่อให้เกิดการท�ำลายโบราณสถาน
ปัจจุบัน เอฟวีนิว ทัวร์ มุ่งเน้นการบริการมากกว่าผลประกอบการ สิ่งที่ดีๆ เราก็เลือกที่จะมอบให้กับลูกค้า คือบริษัทเรามีความช�ำนาญใน เส้นทางยุโรป เอเชีย พร้อมทั้งศักยภาพ การมีคอนเน็กชั่นทั่วโลก ที่ท�ำให้ เราสามารถผลิตโปรแกรมทัวร์คุณภาพ ในราคาที่เหมาะสม เหตุการณ์ถ�้ำหลวง กับการท่องเที่ยว
พูดคุยถึงการท่องเทีย่ วอยูพ่ กั ใหญ่ ก็นกึ ถึงค�ำพูดของท่านนายกรัฐมนตรี พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา ที่เคยให้สัมภาษณ์ถึงกรณีเหตุการณ์ถ�้ำหลวง ที่ ใ นอนาคตอาจจะพั ฒ นาให้ ก ลายเป็ น สถานที่ ท ่ อ งเที่ ย วอั น ซี น ของ ประเทศไทยนัน้ ประเด็นนี้ คุณปัน่ ก็มมี มุ มองว่ามีความเป็นไปได้เหมือนกัน แต่ก็จะมีแค่นักท่องเที่ยวเฉพาะกลุ่มเท่านั้น “นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่อาจ ไปไม่ถึงเชียงราย แต่หากใครที่ไปถึงก็อาจจะไปที่นั่นก็ได้ เพราะจาก ประสบการณ์ในการท�ำทัวร์ของผม นักท่องเที่ยวที่เข้ามาประเทศไทย ส่วนใหญ่ไม่ได้เข้ามาท่องเทีย่ วทีจ่ ดุ จุดเดียว ขณะทีช่ ว่ งเวลาการอยูใ่ นประเทศ ก็มีค่อนข้างจ�ำกัด จริงๆ แล้วเราก็สามารถพัฒนาถ�้ำหลวงให้เป็นสถานที่ ท่องเทีย่ วได้เหมือนกัน โดยเริม่ ต้นจากการโปรโมตให้คนไทยในประเทศได้ ไปท่องเที่ยวก่อน เพื่อให้ได้เห็นถึงความสวยงามของธรรมชาติ และชื่นชม รวมถึงภาคภูมิใจในสิ่งที่เรามีอยู่ ที่ส�ำคัญยังท�ำให้เกิดเศรษฐกิจหมุนเวียน ในประเทศไปพร้อมกันด้วย” “แต่ทั้งนี้” นักร้องเพลงรักในต�ำนาน เอ่ยข้อแม้ขึ้น “เราจะต้องมีวิธี บริหารการจัดการสถานที่ท่องเที่ยวที่มีความเป็นระบบระเบียบให้มากขึ้น กว่าเดิม หรือแม้แต่การจัดการด้านการจราจร ที่มีความสะดวกสบาย รวมถึง การท�ำนุบ�ำรุงสถานที่ท่องเที่ยว ยิ่งถ้าเป็นโบราณสถานด้วยแล้ว ก็ต้องมีวิธี การดูแลอย่างดี ไม่ส่งผลกระทบ หรือก่อให้เกิดการท�ำลายโบราณสถาน นอกจากนี้ ควรจะโปรโมตให้คนไทยได้ร่วมตระหนักและส�ำนึก ในคุณค่า ของโบราณสถานด้วยหัวใจจริงๆ ก่อนที่จะประชาสัมพันธ์ให้นักท่องเที่ยว ต่างประเทศต่อไป ซึ่งวันนี้ประเทศไทยของเรายังมีสถานที่ท่องเที่ยว 38
|
Vacationist
|
August 2018
อีกมากมายทีน่ า่ สนใจ นอกเหนือจากการทัวร์วดั และวัง อย่าง ที่บริษัททัวร์หลายแห่ง มักจะแนะน�ำในแพ็กเกจทัวร์ทั่วไป” พูดคุยมาพอสมควรแก่เวลา นักร้องหนุม่ ใหญ่กส็ รุปบทเรียน ส�ำคัญในการท�ำธุรกิจทัวร์ ณ วันที่เราเข้าสู่ยุคไทยแลนด์ 4.0 ทีแ่ ม้วา่ จะเป็นเรือ่ งทีพ่ ดู ยาก แต่กค็ งต้องพูดออกมา “ผมเชือ่ ว่า คนท�ำธุรกิจทัวร์เองก็อยากที่จะท�ำให้ธุรกิจของเขาอยู่รอด และยืนอยู่ได้ตลอดไป แต่ทั้งหมดทั้งมวล ผมคิดว่าเราจ�ำเป็น ต้องมีการปรับตัวให้ทันกับสถานการณ์ รวมถึงการใช้กลยุทธ์ ทางการตลาดที่แต่ละบริษัทมีอยู่ออกมาใช้ควบคู่กัน อาจจะ ท�ำให้เล็กหน่อย แล้วเจาะกลุม่ เป้าหมายทีแ่ ตกต่างไปจากคูแ่ ข่ง ตลอดจนต้องรู้ด้วยว่าจ�ำนวนของนักท่องเที่ยวที่เป็นลูกค้า กลุม่ เป้าหมายของเรานัน้ มีจำ� นวนเท่าไร เพือ่ จะได้ใช้เป็นข้อมูล ในการวางแผน และด�ำเนินธุรกิจให้ยังคงเดินหน้าได้ต่อไป” ต้องขอขอบคุณคุณลูกค้าที่ตลอด 20 ปี ไม่เคยทิ้งกัน ดูแลกันไปเรือ่ ยๆ ถ้านึกถึงการเดินทางไปต่างประเทศ ก็ขอให้ นึกถึง เอฟวีนิวทัวร์ ...วันนี้ คงไม่ใช่แค่ธรุ กิจทัวร์อย่างเดียวทีต่ อ้ งมีการปรับตัว ให้ทนั และเปลีย่ นไปตามกระแสโลกที่หมุนเร็วขึ้นเรือ่ ยๆ ทว่า ยังคงมีอกี หลากหลายธุรกิจ ทีต่ กอยูใ่ นภาวะเดียวกันนี้ ซึง่ หาก ไม่ปรับตัวก็คงจะต้องปิดฉากกันไป แต่หากธุรกิจใดรับมือ กับการเปลีย่ นแปลงนีไ้ ด้ทนั ก็จะสามารถยืนหยัด เผลอๆ อาจ ก้าวเป็นผู้น�ำของวงการธุรกิจที่ท�ำอยู่ด้วยก็มีสิทธิ์เป็นไปได้ เหมือนกัน
㈀ⴀ 㠀ⴀ㠀㘀㘀㘀 眀眀眀⸀愀瘀攀渀甀攀⸀挀漀⸀琀栀
䘀愀挀攀戀漀漀欀㨀 䄀瘀攀渀甀攀䤀渀琀攀爀琀爀愀瘀攀氀䜀爀漀甀瀀 䔀ⴀ洀愀椀氀㨀 椀渀昀漀䀀愀瘀攀渀甀攀⸀挀漀⸀琀栀 䰀椀渀攀㨀 䀀愀瘀攀渀甀攀琀漀甀爀
40
NEIGHBOR
Story & Photo by Kanjana Hongthong
GO TO GALLE ใครๆ ก็บอกว่าศรีลังกาคือ หยดน�้ำตาของมหาสมุทรอินเดีย ถ้าศรีลังกาเป็นหยดน�้ำตา คงเป็น หยดใหญ่กว่ามัลดีฟส์หลายเท่า ก็ดูขนาดประเทศสิ หยดของ ศรีลังกาเป็นหยดเบ้อเริ่ม แต่ มัลดีฟส์เป็นฝอยกระจาย พันกว่าหยด
ห
ลายคนใช้ศรีลังกาเป็นทางผ่านไปหาอินเดียตอนใต้ หรือไม่ก็เป็น ประตูไปสูเ่ กาะสวาทหาดสวรรค์อย่างมัลดีฟส์ แต่ศรีลงั กาเทีย่ วล่าสุด ของฉัน ตัง้ ใจพุง่ ตรงไปหาศรีลงั กา โดยมุง่ หวังว่าเทีย่ วนีย้ งั ไงต้องเลาะเลีย้ ว ลงไปให้ถึงทางตอนใต้ของศรีลังกาให้ได้ ศรีลังกาเที่ยวก่อนๆ ท�ำให้ฉันรู้ว่า เสน่ห์ของศรีลังกานั้นรุนแรงไม่แพ้ อินเดีย เนปาล และปากีสถาน ทัง้ ความเข้มขลัง ความคลาสสิก ความอลังการ และความสงบงามแห่งดินแดนพุทธศาสนา เติมแต่งคลุกเคล้าให้ศรีลังกา กลายเป็นประเทศเจ้าเสน่ห์ไปโดยปริยาย จริงอยู่ที่หน้าตาของศรีลังกา วันนี้อาจเปลี่ยนไปบ้าง โดยเฉพาะโคลัมโบที่พัฒนาไปอย่างก้าวกระโดด เต็มไปด้วยตึกสูงระฟ้ามากมาย ภาพที่เห็นจึงเป็นสิ่งก่อสร้างทันสมัยผสม ผสานกับวัฒนธรรมเก่าแก่ ที่นี่เคยเป็นฐานที่มั่นของเจ้าอาณานิคมตะวันตกทุกยุคทุกสมัย ไม่ว่า จะเป็นโปรตุเกสหรืออังกฤษ โคลัมโบทีเ่ ห็นในวันนี้ จึงไม่เพียงเป็นเมืองหลวง ที่มีการจัดวางผังไว้ดีเยี่ยม แต่ยังมีตะกอนและริ้วรอยแห่งอดีตเหลือทิ้งไว้ จากผู้ล่า รอยร้าวระหว่างเชื้อชาติของชาวศรีลังกานั้นเกิดขึ้นมาเนิ่นนาน Vacationist
|
August 2018
กว่า 20 ปีเป็นเพียงอดีตไปซะแล้ว เพราะศรีลงั กาวันนี้ ปลอดภัย และสงบสุข ที่ผ่านมา คงเป็นเพราะความหลากหลายของผู้คนนั่นเอง ราว 70% เป็นชาวสิงหลซึ่งส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ ส่วน อีกประมาณ 20% เป็นชาวทมิฬที่ส่วนใหญ่อพยพมาจากทาง ตอนใต้ของประเทศอินเดีย และนับถือศาสนาฮินดู และมุสลิม ประมาณ 7% ส่วนที่เหลือเพียงเล็กน้อยเป็นชาวคริสต์ เรือ่ งของเรือ่ งคือ ชาวทมิฬเกิดอยากจะขอแบ่งแยกดินแดน เป็นของตัวเอง แต่ชาวสิงหลไม่ยอม เลยต้องท�ำสงครามสูร้ บกัน มายาวนาน ผลพวงจากการสูร้ บทีม่ เี ป็นระลอก ท�ำให้ถนนหนทาง หลายสายในศรีลงั กายังอยูใ่ นสภาพขรุขระ ขนาดโคลัมโบซึง่ เป็น เมืองหลวง ยังช�ำรุดทรุดโทรมเกินบรรยาย นัน่ เป็นเพราะรัฐบาล ขาดงบประมาณมาด�ำเนินการพัฒนาปรับปรุง มาถึงศรีลังกาแล้วไม่ได้ไปเที่ยววัด คงเหมือนขาดอะไรไป อย่างที่รู้กันว่าไทยและศรีลังกานั้นมีความคล้ายคลึงกันมาก
August 2018
|
Vacationist
|
41
neighbor
GO TO GALLE
และเพราะความที่เป็นชาวพุทธด้วยกันนี่เอง หากจะ ย้อนไปมองอดีตกันแล้ว ก็แทบจะเรียกได้ว่าไทยและ ศรีลงั กานัน้ มีความสัมพันธ์แนบแน่นกันมาตัง้ แต่สมัย กรุงศรีอยุธยา เท่าที่รู้ ศรัทธาของชาวศรีลังกานั้นยิ่งใหญ่ไม่แพ้ ชาวพม่าและไทย ชาวศรีลังกานั้นท�ำบุญปฏิบัติธรรม เป็นกิจวัตร นี่ถ้ามาเจอช่วงวันพระ จะเห็นชัดยิ่งกว่านี้ เรียกว่าไม่ว่าจะมองไปทางไหน ก็จะมีแต่คนนุ่งขาว ห่มขาวเข้าวัดปฏิบัติธรรมกัน เดินทอดน่องรอบๆ วัดในโคลัมโบได้ไม่เท่าไร ก็ยิ่งท�ำให้ฉันเชื่อว่าชาว ศรีลังกาสนิทแนบแน่นกับคนไทยในทางพุทธศาสนา เป็นอย่างดี เพราะมีคนไทยหลายคนน�ำพระพุทธรูป ขนาดใหญ่ไปตัง้ เรียงรายอยูบ่ นก�ำแพงวัดแห่งนีม้ ากมาย หลายองค์ ส� ำ หรั บ พุ ท ธศาสนิ ก ชนผู ้ ยึ ด มั่ น ในพุ ท ธศาสนา ทุกคน จึงเป็นอันรูก้ นั ว่าศรีลงั กาคือประเทศทีอ่ าบอวล ไปด้วยศรัทธาของผูค้ น และเมืองทีจ่ ะท�ำให้เชือ่ อย่างนัน้ คงต้องไปทีแ่ คนดี้ เมืองทีเ่ ป็นเหมือนทีท่ างของศรัทธา แห่งชาวพุทธ ใครลองได้ทาบสองเท้าลงบนเมืองแคนดี้ คงสัมผัส ได้ว่าชาวศรีลังกาไม่เคยพาใจออกห่างจากศาสนา ในเวลาเดียวกันก็เป็นเมืองทีแ่ นบชิดกับธรรมชาติสดุ ๆ ไม่อย่างนั้นคงไม่ได้ฉายา City on The Hill ไม่ต้องขยับตัวอะไรมาก แค่เดินเกร่อยู่หน้าวัด พระเขี้ยวแก้วประเดี๋ยวเดียว กับค�ำกล่าวที่ว่าวัดเป็น “ศูนย์รวมจิตใจ” ของชาวเมือง ก็ดูมีน�้ำหนักและ
42
|
Vacationist
|
August 2018
ศักดิ์สิทธิ์ขึ้นมาทันที เพราะที่นี่ใครๆ ก็มีชีวิตเพื่อ ยึดมัน่ ในพุทธศาสนา เมืองเนิบๆ แบบนี้ เช้า สาย บ่าย ค�ำ่ คือเวลาทีช่ าวเมืองทยอยมาสวดมนต์ภาวนา ไหว้พระ ขอพรกันแทบไม่ขาดสาย ถ้าพูดกันบ้านๆ ก็อาจจะบอกได้ว่า คนศรีลังกา ชอบเข้าวัดท�ำบุญกันชนิดเข้าเส้น ไม่ต้องรอให้อกหัก รักคุดหรือมีบาดแผลทางใจจนต้องรอให้ศาสนามา ช่วยเยียวยา หรือรอให้เนื้อหนังมังสาเหี่ยวย่นก่อน ถึงจะหันหน้าเข้าหาวัดอย่างหลายคนในบ้านเรา แต่เทีย่ วนีฉ้ นั ตัง้ ใจเดินทางไปส�ำรวจเมืองทางตอน ใต้ของศรีลังกาอย่างเมืองกอลล์ นี่คือเมืองริมทะเล ที่ มี ค วามหลากหลายทางด้ า นประวั ติ ศ าสตร์ แ ละ วัฒนธรรม เรียกว่าถ้าอยากจะสัมผัสกลิ่นอายของ ศรีลังกาในยุคอาณานิคมต้องมาเดินเล่นที่เมืองกอลล์ อย่าลืมว่าศรีลังกาเคยถูกปกครองโดยชาติตะวันตก มายาวนานนับ 100 ปี ท�ำให้ที่นี้มีมรดกยุคอาณานิคม หลงเหลืออยู่เกลื่อนเมือง เดินจิบลมทะเลจากมหาสมุทรอินเดียเสร็จ เลย เข้าไปทอดน่องท่องเมืองเก่าไปเรือ่ ยเปือ่ ย ถึงได้พบว่า อาคารบ้านเรือนนั้นเก่าแก่คลาสสิกเหลือเกิน เป็น เมืองสไตล์โคโลเนียลที่ทุกวันนี้ถูกดัดแปลงเป็นคาเฟ่ ร้านอาหาร ร้านขายของทีร่ ะลึก และเรือนพักเยอะมาก นีค่ อื เมืองทีไ่ ด้รบั การวางผังเมืองเป็นอย่างดี มีถนน เป็นรูปตารางสีเ่ หลีย่ ม ระหว่างทางมีทงั้ โบสถ์ พิพธิ ภัณฑ์ ให้แวะชม แค่รถตุก๊ ๆ ของเมืองนีก้ อ็ วดสีสนั ฉูดฉาดแล้ว แต่คนมาเมืองกอลล์ ส่วนใหญ่กต็ อ้ งไปทีป่ อ้ มปราการ
August 2018
|
Vacationist
|
43
neighbor
GO TO GALLE
แห่งเมืองกอลล์ เพราะนีค่ อื สิง่ ปลูกสร้างทีถ่ กู สร้างขึน้ ครัง้ แรก โดยชาวโปรตุเกสสมัยเข้าปกครองศรีลงั กาตัง้ แต่ชว่ งศตวรรษ ที่ 16 ซึง่ ถือเป็นยุคล่าอาณานิคมของประเทศจากฝัง่ ตะวันตก เดิมทีจะเป็นแค่ก�ำแพงดินและรั้วไม้อยู่บนหน้าผา มี หอคอย ทั้งหมด 3 แห่ง ต่อมาเมื่อชาวดัตช์เข้ามาปกครอง ก็ได้บูรณะเป็นก�ำแพงหินแกรนิตที่แข็งแรงขึ้น และสร้าง หอคอยเพิม่ เป็น 14 จุดและขยายความยาวไปตามแนวทะเล ทีโ่ อบเมืองไว้ ทุกวันนี้ ป้อมปราการแห่งนีเ้ ป็นป้อมทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ที่ยังหลงเหลืออยู่ในเอเชีย และได้ถูกบรรจุให้เป็นหนึ่งใน มรดกโลก
44
|
Vacationist
|
August 2018
ยังมีโบสถ์ดัตช์ รีฟอร์มซึ่งเป็นหนึ่งในโบสถ์นิกาย โปรเตสแตนต์ทถี่ อื ว่าเก่าแก่ทสี่ ดุ ในศรีลงั กา โบสถ์นสี้ ร้าง ตัง้ แต่ชว่ งกลางศตวรรษที่ 18 ภายในตกแต่งอย่างงดงาม ทีจ่ ริงในตัวเมืองกอลล์มที งั้ โบสถ์ สุเหร่า และวัดวาอาราม อยูห่ ลายแห่ง แต่แค่เดินเล่นในเมืองเก่าเชือ่ เถอะว่าก็หลง เสน่ห์เมืองกอลล์เลย แต่มาถึงเมืองทางใต้ของศรีลังกาแล้ว คลื่นลมแถวนี้ ถือว่าแรงพอที่นักเล่นเซิร์ฟจะสามารถลงไปโต้คลื่นได้ อย่างสนุกสนาน คนรักคลื่นลมรับรองมาแล้วเล่นเซิร์ฟ สนุกแน่ เป็นศรีลังกาที่ฉันได้ลัดเลาะลงมาถึงทางใต้ของ แผนที่ศรีลังกา และไม่ได้หยุดอยู่แค่เมืองกอลล์ ยังมี โอกาสแวะเวียนไปแถวเมืองคาลูทารา และเมืองเตงกอลล์ เมืองที่เงียบสงบ มีชายหาดที่งดงาม เหมาะแก่การท�ำ กิจกรรมทางน�้ำมากมาย พูดเลยว่าเป็นศรีลังกามหาสนุกจริงๆ เที่ยวนี้ - สายการบินศรีลังกัน แอร์ไลน์ มีเที่ยวบิน บินตรงไปโคลัมโบทุกวัน วันละหลายไฟลต์ คลิกไปดูรายละเอียดได้ที่ www.srilankan.com - ทางตอนใต้ของศรีลงั กามีทพ ี่ กั ให้เลือกมากมายหลายราคาและหลาย รูปแบบ คลิกไปเลือกได้จากเว็บไซต์บุกกิ้ง www.booking.com
August 2018
|
Vacationist
|
45
46
FOLLOW ME
Story by Editorial Staff
Vacationist
|
August 2018
HAPPY TIME IN
MONTREAL
เรียกได้ว่ามีความมึนงงเล็กน้อย ยามที่ผมย่างก้าว อยู่ในเมืองมอนทรีออล (Montreal) แห่งนี้ ค�ำทักทาย อย่าง “Bonjour-hi” ที่เป็นการรวมเอาสองภาษา ระหว่างภาษาอังกฤษกับภาษาฝรั่งเศสเข้าด้วยกัน เป็นการแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของ วัฒนธรรมที่เข้ากันได้อย่างลงตัวส�ำหรับที่นี่
ค
วามพิเศษและเจ๋ง (ในภาษาวัยรุ่น) ของมอนทรีออลส�ำหรับสายตาผม คือ การที่มีภูเขา Mont Royal ตั้งอยู่กลางเมืองซึ่งคุณสามารถชมวิว เมืองได้โดยไม่ต้องเดินทางไปไกลมากนัก ขึ้นเขาที่อยู่กลางเมืองไปก็เห็นเลย ว่างัน้ ทีน่ เี่ ป็นเมืองทีใ่ หญ่เป็นอันดับ 2 ของแคนาดาอยูใ่ นเขตการปกครองของ รัฐควิเบก คุณสามารถท่องเทีย่ วไล่มาจากควิเบก มอนทรีออลและไปออตตาวา ต่อได้ เดิมมอนทรีออลเคยเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมและการเงินของแคนาดา มาก่อนท�ำให้มคี วามเจริญรุง่ เรืองทีผ่ สมผสานกับความเก่าแก่ทางวัฒนธรรมที่ น่าสนใจเป็นอย่างมาก การเดิ น ทางท่ อ งเที่ ย วในเมื อ งมอนทรี อ อลสามารถเดิ น เที่ ย วได้ ใ น บางสถานที่ท่องเที่ยวหลักๆ ไม่ว่าจะเป็นย่านเมืองเก่า (old montreal) ที่มี August 2018
|
Vacationist
|
47
follow me
HAPPY TIME IN MONTREAL
โบสถ์นี้ก่อสร้างขึ้นตั้งแต่ในปี 1904 ได้รับการออกแบบโดยสถาปนิก Dalbe Viau และอัลฟองส์ Venne สร้างขึ้น ในสไตล์เรอเนซองส์ของอิตาลี ที่นี่มี ศาสนิกชนสนใจและศรัทธาเป็นจ�ำนวนมาก จนต้องมีการสร้างเพิ่มเติมจนปัจจุบัน สามารถบรรจุได้ถึง 3,000 ที่นั่งกลาย เป็นโบสถ์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศแคนาดา
โบสถ์ใหญ่สวยงามอยู่ใจกลางย่าน อย่างโบสถ์ notre-dame basilica cathedral ท่าเรือเก่าแก่ (old port) ที่คุณสามารถเดินกินลมชมวิวไปอย่าง สบายๆ หรือจะออกไปนิดอีกหนึ่งกลุ่มอย่างโซนของพฤกษชาติ (Montreal Botanical Garden) ที่จะมีอาคารส�ำคัญอย่าง Montreal Biodome หรือ Montreal Olympic Stadium ว่ากันว่าคนที่ออกแบบสวนที่อยู่บนภูเขา Mont Royal กลางเมือง นั่น เป็นคนคนเดียวกันกับที่ออกแบบสวนเซ็นทรัลปาร์ก (Central Park) ของ นิวยอร์ก พอได้ยินแบบนั้นเลยรู้สึกเหมือนเดินอยู่ในเซ็นทรัลปาร์กที่มีความ พิเศษ ยกระดับสูงโดยมีเมืองมอนทรีออลเป็นฉากประกอบกันเลย บนภูเขา 48
|
Vacationist
|
August 2018
มีทะเลสาบบีเวอร์ ซึ่งมนุษย์สร้างขึ้นอยู่ด้วย ช่วงหน้าหนาวก็จะ กลายเป็นลานสเก็ตน�้ำแข็งให้เล่นกัน มองออกไปทางเมืองจะเห็น คลอง Rivière des Prairies พรมแดนทางเหนือของมอนทรีออล อยู่ลิบๆ หลังจากชมวิวผมแวะที่ คริสตจักรเซนต์โจเซฟออราทอรี (Saint Joseph’s Oratory of Mount Royal) ด้านล่างเชิงเขา นัน่ เอง โบสถ์นกี้ อ่ สร้างขึน้ ตัง้ แต่ในปี 1904 ได้รบั การออกแบบโดย สถาปนิก Dalbe Viau และอัลฟองส์ Venne สร้างขึ้นในสไตล์ เรอเนซองส์ของอิตาลี ทีน่ มี่ ศี าสนิกชนสนใจและศรัทธาเป็นจ�ำนวน มากจนต้องมีการสร้างเพิ่มเติมจนปัจจุบันสามารถบรรจุได้ถึง 3,000 ทีน่ งั่ กลายเป็นโบสถ์ทใี่ หญ่ทสี่ ดุ ในประเทศแคนาดา แถมยัง มียอดโดมทองแดงที่เป็นหนึ่งในโดมที่ใหญ่ที่สุดของโลกอีกด้วย ภายในโบสถ์เปิดโล่งและสว่างไสว ถ้าคุณสังเกตดีๆ จะเห็นไม้เท้า ค�้ำยันหลายอันแขวนอยู่ตรงก�ำแพงซึ่งทางบาทหลวง André ผู้ก่อตั้งใช้รักษาผู้คนจนได้รับการยกย่องแต่งตั้งเป็นนักบุญ
ผมเป็นคนที่ชื่นชอบกับการเดินย่านเมืองเก่าเป็นพิเศษอย่างเช่นที่ ย่านเมืองเก่าของมอนทรีออลแม้จะอยูใ่ นแคนาดาแต่กม็ กี ลิน่ อายฝรัง่ เศส ยกตัวอย่างเช่นทางเดินหิน เป็นต้น แนะน�ำให้เริ่มจากบริเวณ Pointeà-Callière จุดก�ำเนิดของเมือง แล้วเดินไปตามถนน Rue Saint-Paul ถนนเก่าแก่ที่สุดที่ยังคงเหลืออยู่ของเมือง ลัดเลาะไปชมพิพิธภัณฑ์ที่ เก็บรวบรวมประวัติศาสตร์ของมอนทรีออลโดยเฉพาะซึ่งเป็นคฤหาสน์ เก่า ที่เคยใช้เป็นที่พักของผู้ว่าการรัฐในศตวรรษที่ 18 อย่าง Château Ramezay หรือไปชมพิพิธภัณฑ์ Marguerite-Bourgeoys ชมรากฐาน ของโบสถ์หนิ แห่งแรกของเมืองซึง่ สร้างขึน้ ตัง้ แต่ศตวรรษที่ 17 ส่วนใหญ่ ตึกรามบ้านช่องของย่านนีเ้ ป็นโทนสีเข้มๆ ทึมๆ แต่ให้ความรูส้ กึ คลาสสิก
และอบอุ่นเป็นที่สุด ตึกเก่าสุดมีมาตั้งแต่ปี 1600 ถึงแม้จะปรับเปลี่ยน เป็นร้านอาหาร ร้านขายของที่ระลึกอย่างแบบเมืองอื่นๆ แต่ก็ยังมีผู้คน ท้องถิ่นอาศัยอยู่เหมือนกัน ส�ำหรับคนที่ชอบถ่ายรูปแนวขาวด�ำ หรือเล่น แสงเงาน่าจะชอบและที่สวยจับใจผม คงเป็น โบสถ์นอเทอร์ดามของ มอนทรีออล (notre-dame basilica cathedral) โบสถ์นี้เสียค่าเข้าชม นิดหน่อย แต่ผมบอกเลยว่าคุ้ม แค่คุณได้ไปเห็นออร์แกนขนาดใหญ่ที่ อยู่ในโบสถ์ก็คุ้มแล้ว คนดังของแคนาดาหลายคนนิยมมาแต่งงานกันที่ โบสถ์นี้ อย่างเช่น เซลีน ดิออน (celine dion) นักร้องทีร่ อ้ งเพลงประกอบ ภาพยนตร์ไททานิก เป็นต้น สถาปัตยกรรมเป็นแบบสไตล์นโี อกอธิก สังเกต เห็นหอคอยคู่ตึกสูงตระหง่าน ภายนอกอาจดูเรียบๆ ไปหน่อย แต่พอเดิน
August 2018
|
Vacationist
|
49
follow me
HAPPY TIME IN MONTREAL
เข้าไปข้างในบอกเลยว่าอลังการมาก สีทองโดดเด่น เป็นสีหลัก มีแทรกด้วยสีฟ้าบ้างบางจุด สีทองเด่น เห็นมาแต่ไกลคือ แสงสีทองทีส่ อ่ งประกายออกมาจาก แท่นบูชาที่ประดับประดาสวยงามวิจิตรตระการตา โบสถ์นี้ได้แรงบันดาลใจมาจาก Sainte-Chapelle ที่ กรุงปารีส เราจะเห็นเทคนิคสีสันคัลเลอร์นี้ได้จากการ แหงนหน้ามองเพดานของโบสถ์ ส่วนหน้าต่างกระจก สีของโบสถ์นอเทอร์ดามจะแสดงประวัติความเป็นมา ทางศาสนาของอาณานิคม Ville-Marie ทีก่ ลายมาเป็น มอนทรีออลในปัจจุบนั และอย่างทีพ่ ดู ไว้ขา้ งต้นในสวน ด้านหลังของโบสถ์จะมีไปป์ออร์แกนขนาดใหญ่ต้ังอยู่ สร้างขึ้นในปี 1891 โดยบริษัทแคนาดา Casavant et Frères ถ้าคุณอยากได้ฟังการบรรเลงออร์แกนเก่าแก่นี้ จากเฉลียงด้านบนก็จ่ายเงินอีกเล็กน้อย ก็จะสามารถ สัมผัสความสุนทรีย์ทางดนตรีจากออร์แกนอันนี้ได้
50
|
Vacationist
|
August 2018
เดินต่อกันอีกหน่อยจากย่านเมืองเก่าไปที่ท่าเรือเก่า (old port) ซึ่ง ไม่ไกลมากนัก แม้ว่าปัจจุบันที่นี่จะไม่ค่อยมีเรือใหญ่มาจอดเพราะมี ท่าเรืออีกแห่งทีร่ มิ แม่นำ�้ St.lawrence แต่กย็ งั มีบริการให้เช่าเรือล่อง แม่น�้ำชมวิวทิวทัศน์อยู่ ท่าเรือแห่งนี้สร้างตั้งแต่สมัยอาณานิคมปี 1600 และรุ่งเรืองสุดๆ ในช่วงปี 1896 ถึง 1930 ปัจจุบันเป็นสถาน ทีผ่ อ่ นคลายยอดนิยมส�ำหรับคนท้องถิน่ และนักท่องเทีย่ วเพราะตลอด ริมน�้ำกว้าง เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และกิจกรรมมากมาย ภาพที่ เห็นได้ชนิ ตาก็จะเป็นนักท่องเทีย่ วท้องถิน่ ทีอ่ อกมาเดินออกก�ำลังกาย หรือเล่นกีฬากัน อย่างเช่น ปั่นจักรยาน วิ่งจ๊อกกิ้ง หรือเล่นรถไฟฟ้า แบบยืนสองล้อ โรลเลอร์เบลด เป็นต้น วั น ต่ อ มาผมมี โ อกาสได้ ไ ปชมสวนพฤกษชาติ ม อนทรี อ อล (Montreal Botanical Garden) เดิมที่นี่ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้เป็นสวน ดอกไม้ของเมืองเท่านัน้ แต่กลับได้รบั การตอบรับเป็นอย่างดี จนกลาย เป็นสวนพฤกษชาติที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ด้วยพื้นที่ร่วม 185 เอเคอร์ (1 เอเคอร์ ประมาณ 2.53 ไร่ = 468 ไร่) มีพืชพรรณไม้ทั้ง ไม้ยืนต้นและไม้พุ่มรวมแล้วกว่า 7,000 ชนิด จัดเป็นธีมต่างๆ รวม 30 รูปแบบ เช่นสวนกุหลาบ (Rose Garden), สวนแบบจีน (Chinese Garden) ซึ่งอันนี้จัดแล้วให้ความรู้สึกเหมือนหลุดไปอยู่เมืองจีนเลย สวนแบบญี่ปุ่น (Japanese Garden) ที่บางช่วงจะมีกิจกรรมชงชา ด้วย และมีเรือนกระจกอีก 10 หลัง ด้วยอาณาบริเวณกว้างขนาดนี้ ไม่ต้องกลัวว่าคุณจะต้องเดินเหนื่อยจนขาลาก ที่สวนมีรถบัสบริการ ฟรีให้คุณสามารถขึ้นลง ชมส่วนต่างๆ ของสวนได้ ช่วงที่น่ามาที่สุด ผมแนะน�ำว่าเป็นฤดูใบไม้ร่วงเพราะคุณจะเห็นใบไม้พร้อมใจกัน ผลัดใบปรับเปลี่ยนสีสันไปตามฤดูดาล หรือในช่วงฤดูร้อนที่มักจะมี กิจกรรมหลากหลายให้ร่วมสนุกกัน ภายในสวนจะมีอุทยานแมลง ที่จัดแสดงแมลงกว่า 250,000 ชิ้น เป็นพิพิธภัณฑ์แมลงที่ใหญ่ที่สุด ในอเมริกาเหนือเลยทีเดียวถ้ามีเวลาผมก็อยากแนะน�ำให้เข้าชม ส่วนนีแ้ ม้มคี า่ ใช้จา่ ยในการเข้าชม แต่การได้ชมคอลเลกชันแมลงสตัฟฟ์ หายากที่มาจาก 80 ประเทศ ผมว่าคุ้มราคาอยู่ และถ้าคุณอยากรู้จักสภาพอากาศแคนาดามากขึ้นแบบเร่งรัด ผมว่าทีม่ อนทรีออลไบโอโดม (Montreal Biodome) น่าจะให้คำ� ตอบ คุณได้เป็นอย่างดี เพราะที่นี่เขาจะจ�ำลองระบบนิเวศที่แตกต่างกัน
ห้าแบบของทวีปอเมริกาตั้งแต่แบบร้อนชื้นไปจนถึงแบบอาร์กติก ให้คุณ ได้สมั ผัสสภาพอากาศหลายแบบในทีเ่ ดียวซึง่ ระบบนิเวศนีส้ ร้างอยูภ่ ายใต้ โดมกระจกขนาดใหญ่ของเวโลโดรมทีส่ ร้างไว้สำ� หรับมหกรรมกีฬาโอลิมปิก ฤดูร้อนที่มอนทรีออลในปี 1976 นั่นเองบางครั้งเราก็เรียกบริเวณนี้เป็น สนามกีฬาโอลิมปิกสเตเดียม (Montreal Olympic Stadium) เดินแบบ เร็วใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงได้ มอนทรีออลไบโอโดมอยู่ตรงข้ามกับ สวนพฤกษชาตินนั่ เองหากมาแล้วแวะทัง้ สองทีไ่ ด้เลย หลายคนทีเ่ ดินทาง มาออตตาวา และควิเบกมักที่จะเฉียดมอนทรีออลไปๆ มาๆ เพราะเป็น เหมือนทางผ่านของสองเมืองใหญ่ แต่สำ� หรับใครทีไ่ ด้มาแคนาดาครัง้ หนึง่ ผมแนะน�ำให้แวะมาเทีย่ วชมมอนทรีออลสักครัง้ ทานอาหารแบบแคนาดา อย่าง Poutine คุณจะรูว้ า่ เฟรนช์ฟรายส์ ราดเกรวีแ่ ละชีสเคิรด์ (Cheese Curd) มันอร่อยแค่ไหน อัตราแลกเปลี่ยน 1 ดอลลาร์แคนาดา ประมาณ 30.5 บาท เวลาในประเทศแคนาดาช้ากว่าเมืองไทยประมาณ 14 - 15 ชั่วโมง และถูกแบ่งออก เป็น 6 โซนโดยอิงตามพื้นที่ ซึ่งในแต่ละโซนจะมีเวลาต่างกัน 1 ชั่วโมงโดยประมาณ แคนาดามีธรรมเนียมการให้ทิป โดยต้องให้ 10 - 15% แก่พนักงานเสิร์ฟ คนขับ แท็กซี่ ช่างท�ำผม พนักงานโรงแรมและบาร์เทนเดอร์ ฯลฯ
August 2018
|
Vacationist
|
51
52
A THOUSAND MILES
Story & Photo by เรื่องเล่าจากกระเป๋ าเดินทาง
LINDAU
เมืองเก่าบนเกาะ แห่งแคว้นบาวาเรีย
เหตุเกิดจากความหลงใหลเมืองเล็กในยุโรป ท�ำให้ฉันคอยสอดส่ายสายตาหาโอกาสไปเยือน สถานที่ใหม่ๆ ที่ยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก และเมื่อ ได้มีโอกาสมาใช้ชีวิตริมทะเลสาบโบเดนเซ (Bodensee) ทางตอนใต้ของประเทศ เยอรมนี ฉันก็ได้ยินชื่อเสียงเรียงนามและ ค�ำร�่ำลือถึงความสวยงามของเมืองลินเดา (Lindau) อยู่บ่อยๆ จนต้องไปเยี่ยมชม
August 2018
|
Vacationist
|
53
a thousand miles
LINDAU - เมืองเก่าบนเกาะแห่งแคว้นบาวาเรีย
โ
บเดนเซ เป็นชื่อเรียกตามภาษาเยอรมันของทะเลสาบ ซึ่ ง เป็ น พรมแดนธรรมชาติ ร ะหว่ า งประเทศเยอรมนี ออสเตรีย และสวิตเซอร์แลนด์ จึงมีคนเรียกดินแดนแถบนี้ ว่า “หนึ่งน�้ำสามแผ่นดิน” โบเดนเซมีช่ือภาษาอังกฤษว่า ทะเลสาบคอนสแตนซ์ (Lake Constance) เป็นห้วงน�้ำ ที่ใหญ่เป็นอันดับสามของทวีปยุโรปตอนกลาง เส้นรอบ ทะเลสาบยาวประมาณ 273 กิโลเมตร พืน้ ทีส่ ว่ นใหญ่อยูใ่ น ประเทศเยอรมนี และมีเมืองลินเดาเป็นดาวเด่นเมืองหนึ่ง ลินเดาเป็นเมืองเก่าที่เคยเป็นอาณาจักรอิสระในอดีต และได้รับการก่อตั้งอย่างเป็นทางการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 882 ตั้งอยู่บนเกาะในทะเลสาบโบเดนเซ มีพื้นที่เล็กมาก ขนาดน้อยกว่า 1 ตารางกิโลเมตร ซึ่งเมื่อก่อนเมืองนี้มี
54
|
Vacationist
|
August 2018
ต้นมะนาวเยอะ ก็เลยใช้ชื่อเมืองว่า Linde ซึ่งภาษาเยอรมัน (Linden tree แปลว่า ต้นมะนาว) หลังจากนั้นก็เพี้ยนมาเรื่อยๆ จนกลายเป็นชื่อเมือง Lindau ปัจจุบนั ลินเดามีทางเชือ่ มระหว่างเกาะและแผ่นดินใหญ่สองทางคือ เส้นทางรถไฟ ซึ่งเชื่อมเข้ามาที่เกาะตั้งแต่ปี ค.ศ. 1853 และเส้นทางรถยนต์ จากสถานีรถไฟประจ�ำ เมือง (Lindau Hbf) สามารถเดินเล่นรอบเกาะได้ไม่ยาก ใช้เวลาไม่นานก็เดินได้ทวั่ เกาะ แต่ระวังจะติดใจเดินวนไปวนมาได้หลายรอบไม่มีเบื่อ เพราะเป็นเมืองที่บรรยากาศดี
August 2018
|
Vacationist
|
55
a thousand miles
LINDAU - เมืองเก่าบนเกาะแห่งแคว้นบาวาเรีย
และน่ารักมาก ด้วยท�ำเลที่น่าอัศจรรย์ รายล้อมด้วยทะเลสาบ แถม มีเทือกเขาแอลป์เป็นฉากหลัง บรรยากาศริมน�้ำรื่นรมย์และเป็นกันเอง หากมาเยือนในช่วง หน้าร้อน จะได้ชื่นชมความงดงามของทะเลสาบสีฟ้าและท้องฟ้า สดใส ผู้คนออกมาเดินเล่นสูดอากาศบริสุทธิ์ นั่งเล่นจิบกาแฟหรือ รับประทานอาหารทีค่ าเฟ่และร้านอาหารบริเวณท่าเรือ นอกจากเรือ จ�ำนวนมากมายที่จอดอยู่เทียบท่า ที่นี่ยังเป็นศูนย์กลางการเดินทาง ทางเรือของโบเดนเซ สามารถล่องเรือไปยังเมืองต่างๆ รอบๆ เกาะ ได้ทั้งฝั่งประเทศเยอรมนี ออสเตรีย และสวิตเซอร์แลนด์
56
|
Vacationist
|
August 2018
ตรงบริเวณท่าเรือมีสถาปัตยกรรมทีโ่ ดดเด่นคือ หอคอยมางทวร์ม (Mangturm) มีความเก่าแก่และเป็นประจักษ์พยานถึงความเจริญ รุง่ เรืองในอดีตทีเ่ กิดจากการค้ากับประเทศอิตาลีในปลายศตวรรษที่ 13 อีกทั้งยังมีประภาคารเก่า (Lindau lighthouse) ที่เราสามารถ ขึน้ ไปชมวิวได้ซงึ่ สวยมากๆ เพราะเห็นทะเลสาบกว้างได้รอบทิศ หาก มาเยือนในฤดูหนาวจะได้เห็นภูเขาหิมะทางฝั่งของสวิตเซอร์แลนด์ ตรงข้ามกับประภาคารคือ อนุสาวรียส์ งิ โตบาวาเรีย (Bavarian lion) ที่ถูกสร้างขึ้นในปีค.ศ. 1856 และได้กลายเป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่ง ของเมืองลินเดาและรัฐบาวาเรีย เลยออกไปจากบริเวณท่าเรือก็มี
มีประภาคารเก่า (Lindau lighthouse) ที่เราสามารถขึ้นไป ชมวิวได้ซึ่งสวยมากๆ เพราะเห็น ทะเลสาบกว้างได้รอบทิศ หากมา เยือนในฤดูหนาวจะได้เห็นภูเขาหิมะ ทางฝั่งของสวิตเซอร์แลนด์
ชายหาดและสวนเล็กๆ ที่ชาวเมืองมักออกมานั่งพัก ผ่อนหย่อนใจ บรรยากาศโรแมนติกดีเหมือนกัน หากเดินเล่นจนเหนื่อยแล้วลองหาร้านอาหาร หรือคาเฟ่ อาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่คือ เมนูปลาจาก ทะเลสาบและอาหารท้องถิ่นบาวาเรีย ร้านที่อยาก แนะน�ำคือ Alte Post ที่บรรยากาศดีและอาหาร อร่อย ต่อด้วยของหวานที่ร้านเค้กชื่อดังของเมืองชื่อ Konditorei Cafe Vogler จากนั้นไม่ควรพลาดไป เดินเล่นที่ถนนแม็กซิมิเลี่ยน (Maximillanstrasse) ถนนสายหลักของเมืองในเขตเมืองเก่าที่มีอายุกว่า
August 2018
|
Vacationist
|
57
a thousand miles
LINDAU - เมืองเก่าบนเกาะแห่งแคว้นบาวาเรีย
58
|
Vacationist
|
August 2018
พันปี ตัวเมืองเก่าเต็มไปด้วยอาคารบ้านเรือนโบราณ จัตุรัสที่มีชีวิตชีวา และตรอกแคบๆ เพื่อดื่มด�่ำกับ มนตร์เสน่หข์ องเมืองเก่าแห่งรัฐบาวาเรีย จุดทีน่ า่ สนใจ คือ ศาลากลางเก่า (Altes Rathaus หรือ Old town hall) โบสถ์ทรงหัวหอม หรือ St. Stephen’s church และพิพิธภัณฑ์ประจ�ำเมือง (Stadtmuseum) นอกจากตัง้ อยูท่ า่ มกลางธรรมชาติทงี่ ดงาม ลินเดา ยังเป็นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บ้านเรือนและ อาคารมีภาพวาดลวดลาย ซึ่งเรียกว่า Luftmalerei ทีม่ มี ติ ิ มีแสงเงาทีส่ วยงาม มักเป็นเรือ่ งราวทีเ่ กีย่ วข้อง ทางศาสนา ทุกอย่างติดตาน่าชมไปหมด ส�ำหรับฉัน ลินเดาเป็นอีกหนึง่ เมืองเล็กในประเทศ เยอรมนีทฉี่ นั ประทับใจ แม้เกาะจะมีขนาดไม่ใหญ่มาก แต่เดินเล่นได้ทั้งวัน แวะไปเที่ยวหลายครั้งได้ไม่เบื่อ อยากให้ลองมาดื่มด�่ำมนตร์เสน่ห์ของเมืองบนเกาะที่ มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์แห่งนี้กันค่ะ
ข้อมูลเพิ่มเติม - การเดินทางโดยรถไฟ สามารถเลือกใช้ German rail pass หรือ Bayern ticket ก็ได้ ตรวจสอบตารางเวลา รถไฟและเปรี ย บเที ย บค่ า ใช้ จ ่ า ยในการเดิ น ทางได้ ที่ https://www.bahn.com/en - ข้อมูลการท่องเที่ยวของเมืองลินเดา https://www. lindau.de/en/
August 2018
|
Vacationist
|
59
60
JAPAN STATION
Story & Photo by Orawan
Karuizawa
I feel so good
เมื่อปี 1886 หรือราว 100 ปีก่อน นักบุญผู้เผยแผ่ ศาสนาคริสต์ชาวแคนาดา อเล็กซานเดอร์ ครอฟต์ ชอว์ (Alexander Croft Shaw) ได้เดินทางหนีความอบอ้าว ของกรุงโตเกียว สู่พื้นที่ที่มีความหลากหลายของ ธรรมชาติและบรรยากาศที่แสนสบาย ที่เปรียบเสมือน ที่พักตากอากาศชั้นยอด ที่นั่นคือ คารุอิซาว่า (Karuizawa) ต�ำบลคิตะซากุ ทางฝั่งตะวันออกของ จังหวัดนากาโน่ นั่นเอง Vacationist
|
August 2018
ปั
จจุบันการเดินทางมาคารุอิซาว่าใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง นิดๆ โดยรถไฟชิงกันเซ็ง (shinkansen) สาย Hokuriku จากใจกลางเมืองอย่างสถานีโตเกียวหรือสถานีชินากาว่า นั่งยัง ไม่ทันได้รู้สึกเหนื่อยรถก็เคลื่อนมาถึงสถานีคารุอิซาว่าได้อย่าง สะดวกสบาย ลงสถานีมา สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วแรกทีจ่ ะท�ำให้ขาช้อป ต้องสติหลุดคือ คารุอิซาว่า พริ้นซ์ ช้อปปิ้ง พลาซ่า (Karuizawa Prince Shopping Plaza) แต่ขอบอกว่าอย่าเพิง่ แวะเก็บไว้ซอื้ ตอน ขากลับได้ ออกไปชมเมืองที่ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งที่พักตากอากาศ ของคนร�่ำรวยแห่งนี้กันก่อน อ๋อ...เกือบลืมที่นี่ยังเป็นสถานที่ที่ สมเด็จพระจักรพรรดิอะกิฮิโตะ จักรพรรดิญี่ปุ่นองค์ปัจจุบันได้ ทรงพบพระชายาของท่านขณะทีม่ าทรงเทนนิสด้วย ซึง่ เราจะไป ดูกันอยู่ไม่ไกลจากคิวคารุอิซาว่า (Kyu-Karuizawa) มากนัก หากลงจากรถไฟเลี้ยวซ้ายก่อนนะ อย่าเลี้ยวขวาไปเข้าช้อปปิ้ง พลาซ่า ต่อสถานีรถไฟนั่งรถบัสไป 1 ป้ายประมาณ 15-20 นาที เราก็จะถึงคิวคารุอิซาว่า คิวคารุอซิ าว่า ย่านศูนย์กลางการค้าของเมือง ค�ำว่าคิว แปลว่า เก่า คิวคารุอิซาว่า ก็แปลกลายๆ ได้ว่าเมืองเก่าของคารุอิซาว่า
August 2018
|
Vacationist
|
61
japan station
KARUIZAWA – I FEEL SO GOOD
เรียกสั้นๆ ว่า “คิว-คารุ” ในอดีตเป็นบ้านเรือนของเหล่าผู้มีอันจะกิน มีระยะทางประมาณ 50 เมตร จาก Kyu-Karuizawa Rotary ไปยัง Kyu-Usui Pass ปัจจุบนั ปรับเปลีย่ นเป็นร้านค้า ร้านขายของทีร่ ะลึก ร้าน อาหาร ร้านขนม และในบรรดาร้านขนมที่เรียงรายอยู่บนถนนสายนี้ ฉันก็เดินไปเจอกับร้านขนมที่นักร้อง จอห์น เลนนอน กับภรรยา โยโกะ โอโนะ นิยมมาซื้ออีกด้วย ขนมดูธรรมดาแต่รับประทานแล้วรู้สึกอบอุ่น ไม่ต่างจากบรรยากาศของถนนช้อปปิ้งแห่งนี้ นอกจากนั้นย่านนี้ยังเป็น ที่ตั้งของโบสถ์อนุสรณ์ของชอว์ (Shaw Memorial Church) ซึ่งสร้างขึ้น ในปี 1895 ให้กับมิชชันนารี นามว่า Alexander Croft Shaw มิชชันนารี ชาวแคนาดา ที่ได้มาสร้างบ้านพักตากอากาศที่คารุอิซาว่า จนเป็นแรง บั น ดาลใจให้ ค นมี ชื่ อ เสี ย งมากมายตามมาสร้ า งบ้ า นพั ก ตากอากาศ จนที่นี่มีชื่อเสียง ถ้ามาที่นี่แล้วสิ่งที่ห้ามพลาดคือ อุดหนุนแยมท�ำมือ รสชาติต่างๆ น�้ำผึ้งและเครื่องประดับไม้แกะสลัก ลวดลายงดงามที่รู้จัก กันในนาม คารุอิซาว่า โบริ ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของที่นี่ติดมือ กลับบ้านไปด้วย เมื่ออิ่มท้อง อุ่นใจกันแล้วไปชมธรรมชาติที่มีชื่อเสียงของคารุอิซาว่า กันต่อ ทิวทัศน์ที่คุณจะเห็นได้จากที่นี่คือ ภาพของภูเขาไฟอาซามะที่สูง กว่า 2,550 เมตร สูงตระหง่านอยูเ่ หนือคารุอซิ าว่าท่ามกลางความสมบูรณ์ ของธรรมชาติ และแหล่งท่องเที่ยวแรกสุดนิยมคงหนีไม่พ้น น�้ำตก ชิราอิโตะ (Shiraito Falls) น�้ำตกที่สูงเพียง 3 เมตร แต่มีความพิเศษอยู่ ที่กว้างถึง 70 เมตร น�้ำตกแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในป่าตอนเหนือของตัวเมือง คารุอิซาว่า เราสามารถเดินทางมาได้โดยรถบัสจากสถานีรถไฟได้เลย 62
|
Vacationist
|
August 2018
น�้ำตกชิราอิโตะ ค�ำว่าชิราอิโตะ แปลว่า เส้นด้ายสีขาว แสดงให้เห็นลักษณะของ น�้ำตกที่ไหลผ่านเป็นผืนผ้ายาวคล้ายผืนผ้า ที่เป็นเส้นด้ายสีขาว
ใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที นั่งไปลงที่ป้าย Shiraito no Taki จากนั้น เดินเข้าไปอีก 5 -10 นาที (แล้วแต่ก�ำลังขาของแต่ละคน) สุดทางเราก็จะ เห็นน�้ำตกชิราอิโตะ ค�ำว่าชิราอิโตะ แปลว่า เส้นด้ายสีขาว แสดงให้เห็น ลักษณะของน�้ำตกที่ไหลผ่านเป็นผืนผ้ายาวคล้ายผืนผ้าที่เป็นเส้นด้าย สีขาว นอกจากจะเป็นน�ำ้ ตกทีไ่ ม่สงู มากนัก แต่มคี วามสวยงามแล้ว ความ พิเศษของน�้ำตกแห่งนี้คือ น�้ำตกแห่งนี้เกิดจากที่ลาดภูเขาเหนือน�้ำตก ขึน้ ไป ซึง่ เป็นชัน้ หินทีเ่ กิดจากลาวาและเถ้าภูเขาไฟระเบิดทับถมซ้อนเป็น ชั้นๆ อยู่ กักเก็บน�้ำไว้ใต้ดินแล้วไหลออกมาตามรูพรุนของหินจนกลาย เป็นน�้ำตกแห่งนี้ และด้วยเหตุผลที่น�้ำตกแห่งนี้ไม่ได้ขึ้นกับน�้ำฝนที่ตก แต่ละปี แต่เกิดจากแหล่งสะสมน�้ำใต้ดินของภูเขาไฟอาซามะที่อยู่ห่าง
August 2018
|
Vacationist
|
63
japan station
KARUIZAWA – I FEEL SO GOOD
ออกไป จึงท�ำให้น�้ำตกแห่งนี้มีน�้ำไหลอยู่ตลอดทั้งปี ไม่เคยเหือดแห้งไม่ว่าฤดูไหน พิเศษไหมล่ะ ส�ำหรับช่วงเวลาทีส่ วยงามทีส่ ดุ ทีเ่ หมาะมาทีน่ ี่ คือ ช่วงฤดูรอ้ น เพราะ พืชพรรณต่างๆ โดยรอบจะเชียวชอุ่ม ด้วยการโอบล้อมของผืนป่าและละอองน�้ำ เราจะรู้สึกสดชื่นราวกับได้ชาร์จพลังเลยทีเดียว ในขณะที่ถ้าคุณเดินทางมาช่วงฤดู ใบไม้ร่วงในประมาณเดือนกันยายน - ตุลาคม ภาพป่าไม้ที่ผลัดใบไม้เปลี่ยนสีจาก เขียว เป็น แดง ส้ม แดงตามล�ำดับ ตัดกับผืนน�้ำที่ราวกับผืนผ้าสีขาว เป็นอีก ทัศนียภาพของน�้ำตกที่สวยงามไม่แพ้กัน และเมื่อน�้ำตกชิราอิโตะไหลมาลงใน แอ่งน�้ำ ก็จะไหลต่อไป เป็นต้นน�้ำของแม่น�้ำยูกาวะ ของเมืองคารุอิซาว่าต่อไป จากน�้ำตก หากใครเช่าจักรยานหรือขับรถมา สามารถเดินทางไปตามเส้นทาง ของทิวเขาอันแสนร่มรืน่ ของคารุอซิ าว่าได้ คุณจะเห็นบ้านพักตากอากาศสวยหรูที่ เรียงรายระหว่างทาง สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอย่างเช่น โรงแรมมิคาซ่าเก่า 64
|
Vacationist
|
August 2018
(Former Mikasa Hotel) ดูทีแรกอาจจะรู้สึกว่าเป็น โรงแรมเก่าธรรมดา แต่ความไม่ธรรมดาอยู่ตรงที่โรงแรมนี้ เป็นหนึ่งในโรงแรมสไตล์ตะวันตกแห่งแรกของประเทศ ญีป่ นุ่ ทีส่ ร้างขึน้ โดยช่างฝีมอื ชาวญีป่ นุ่ เป็นความผสมผสาน ระหว่างรูปแบบการก่อสร้างสไตล์อเมริกัน อังกฤษ และ เยอรมนีที่งดงามลงตัว เปิดบริการตั้งแต่ปี 1906 - 1970 ปัจจุบันไม่ได้เปิดบริการให้เข้าพักแล้วแต่ปรับปรุงเป็น พิพิธภัณฑ์ให้ประชาชนได้เข้าชม สนนราคาอยู่ที่ 400 เยน เปิดตั้งแต่ 09.00 - 17.00 น. (เข้าชมก่อน 16:30 น.) ตึก อาคารมีการออกแบบเป็นแบบสไตล์ตะวันตก ด้านในปรับ เปลี่ ย นจั ด เป็ น นิ ท รรศการโดยเก็ บ ข้ า วของแบบเดิ ม ไว้
ถือเป็นโรงแรมเก่าแก่ทรงคุณค่าทางประวัตศิ าสตร์ และ วัฒนธรรมของชาติจริงๆ อีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่เป็นที่นิยม คือ สระคุโมบะอิเคะ (Kumobaike Pond) สระแห่งนี้ อยูห่ า่ งจากสถานีคารุอซิ าว่า ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือ ประมาณ 1.5 กิโลเมตร สระแห่งนี้สร้างโดยมนุษย์ ท�ำการขุดขึ้นและพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวพักผ่อน ที่สวยงามแห่งหนึ่งของคารุอิซาว่า ความสวยงามของ ภาพป่าไม้สเี ขียวขจีซงึ่ สะท้อนลงบนผิวน�ำ้ อันเงียบสงบ เป็นจุดเด่นเรียกให้หลายคนแวะเวียนกันมาที่นี่ อีกทั้ง บริเวณโดยรอบได้ตกแต่ง และท�ำเป็นทางเดินรอบสระ ให้เราสามารถชมธรรมชาติแห่งนีไ้ ด้หลากหลายมุมมอง
ใช้เวลาเดินประมาณ 20 นาที ในขณะที่ช่วงฤดูร้อนเราจะเห็น นกน�ำ้ จ�ำนวนมากมาย ลงมาเล่นน�ำ้ กัน ว่ากันว่าในช่วงฤดูหนาว จะเป็นที่อยู่ของฝูงหงส์มากมาย ท�ำให้ได้ชื่อว่าเป็น “Swan Lake” และในช่วงทีใ่ บไม้เริม่ เปลีย่ นสีเช่นนีเ้ ราจะเห็นแสงแดด ส่องผ่านต้นไม้ลงมาเป็นล�ำแสงสะท้อนสวยงามแล้วยังให้ความ อบอุ่นอีกด้วย ที่นี่เป็นแหล่งท่องเที่ยวชมใบไม้เปลี่ยนสีที่มีชื่อ อีกแห่งของเมืองอีกด้วย และปิดท้ายกันทีแ่ หล่งช้อปปิง้ พลาซ่าทีเ่ ป็นเอาต์เลตมอลล์ (outlet mall) ขนาดใหญ่ใกล้สถานีอย่าง คารุอิซาว่าพริ้นซ์ ช้อปปิ้งพลาซ่า ที่นี่เคยเป็นสนามกอล์ฟมาก่อนจะปรับเปลี่ยน เป็นเอาต์เลตมอลล์ที่ใหญ่ที่สุดอีกแห่งของญี่ปุ่น มีร้านค้ากว่า 240 ร้าน มีสนิ ค้าหลากหลายประเภททัง้ แบรนด์เนมทีม่ ชี อื่ เสียง ระดับโลก หรือสินค้าแบรนด์ญป่ี นุ่ ของทีร่ ะลึก ร้านค้า ร้านอาหาร ร้านขนมมากมายซึง่ แบ่งกระจายออกเป็นถึง 10 บริเวณ ด้วยกัน โดยมากร้านค้าจะเป็นชัน้ เดียวล้อมรอบสนามหญ้าอยูต่ รงกลาง ท�ำให้คุณรู้สึกถึงความโล่ง โปร่งและสบาย ท�ำให้คุณสนุกกับ การช้อปปิ้งจนลืมเวลากันเลยทีเดียว ส�ำหรับใครที่คิดว่าเวลา จับจ่ายใช้สอยไม่เพียงพอ ฉันแนะน�ำให้จองโรงแรมที่พักที่ คารุอิซาว่าสักคืน คุ้มกว่า นอกจากฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่หลายคนเดินทางมา คารุอิซาว่าเพื่อพักร้อนและผ่อนคลายแล้ว ในช่วงฤดูหนาว กิจกรรมการเล่นสกีหิมะของที่นี่ก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน เอาเป็นว่า ไม่ว่าคุณจะว่างช่วงไหน ฤดูกาลใด คารุอิซาว่าพร้อมส�ำหรับ วันหยุดพักร้อนของคุณเสมอ และรับประกันว่ามาแล้วคุณจะ feel so good อย่างแน่นอน August 2018
|
Vacationist
|
65
i love library Story by Editorial Staff Photo by www.archdaily.com
Geisel Library ห้อง
สมุดไกเซิล (Geisel Library) หนึง่ ในห้องสมุดทรงทันสมัย แห่งหนึ่งในโลก ตั้งอยู่ในมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เมื อ งซานดิ เ อโก (University of California San Diego) สหรัฐอเมริกา โดยชื่อของห้องสมุดตั้งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติให้กับ ทีโอดอร์ ซุส ไกเซิล (Theodor Geisel) นักเขียน กวีและนักวาด การ์ตูนที่มีชื่อเสียงของสหรัฐฯ หรือที่เรารู้จักในนามว่า Dr. Seuss นั่นเองซึ่งเสียชีวิตเมื่อปี 2534 ใช้งบประมาณทั้งหมด 5,400,000 เหรียญสหรัฐฯ และใช้เวลาสร้างตั้งแต่ปี 1960 จนมีการปรับปรุง แบบสุดท้ายในปี 1992 ดูลักษณะภายนอกอาคารเหมือนสถานีอวกาศ ออกแบบโดย สถาปนิก วิลเลียม เพอไรรา (William Pereira) สถาปนิกที่มีส่วน ในการออกแบบสถานีอวกาศที่แหลมคานาเวอรัล เทกซัส (Cape Canaveral) เมืองฮุสตัน นอกจากนีย้ งั เคยถูกใช้เป็นสถานทีถ่ า่ ยท�ำ ภาพยนตร์ฮอลลีวดู ชือ่ ดังในแนวไซไฟ มาแล้วหลายเรือ่ ง และล่าสุด ก็คือเรื่อง Inception ซึ่งน�ำแสดงโดย ลีโอนาร์โด ดิคาปริโอ ได้น�ำ รูปแบบอาคารห้องสมุดนี้ไปใช้ในเรื่องด้วย แต่ดัดแปลงให้เป็น ป้อมปราการท่ามกลางหิมะ ภายในห้องสมุดแห่งนี้ประกอบด้วยส่วนต่างๆ 8 ชั้น แต่ว่า ห้องสมุดแห่งนี้ไม่มีชั้น 3 โดยแต่ละชั้นก็แบ่งการจัดเก็บหนังสือ
66
|
Vacationist
|
August 2018
เป็นหมวดหมู่ต่างๆ อย่างเช่น ชั้น 1 เป็น Art & Architecture Library (AAL) และ Music, Film, and Video Library เป็นต้น นอกจากจะให้บริการเกี่ยวกับห้องสมุดทั่วๆ ไปแล้ว ที่นี่ยัง เป็นสถานทีจ่ ดั งาน “ดินเนอร์ในห้องสมุด” บริการอาหารคอกเทล และมีการประมูลของด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา เพราะเป็นการประมูล ในความเงียบ (Silent Auction) เพราะเป็นงานทีจ่ ดั ขึน้ ในห้องสมุด ซึ่งผู้ที่มาประมูลและอยากเสนอราคาจะเขียนราคาลงบนกระดาษ และหย่อนลงกล่อง ห้องสมุดนี้เปิดทุกวันตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง เที่ยงคืน
สมัครสมาชิก ต่ออายุสมาชิกและสั่งซื้อเล่มย้อนหลัง สมัครสมาชิ ก 1 ปี ราคา 840 บาท
สมัครสมาชิ กใหม่ 1 ปี เริ่มตัง้ แต่เดือน............................................ถึงเดือน............................................ ต่ออายุ สมาชิ ก 1 ปี ราคาพิเศษ 800 บาท เลขที่สมาชิ กเดิม............................................................ เริ่มตัง้ แต่เดือน............................................ถึงเดือน............................................
สมัครสมาชิ ก 2 ปี ราคา 1,680 บาท
สมัครสมาชิ กใหม่ 2 ปี เริ่มตัง้ แต่เดือน...........................................ถึงเดือน........................................... ต่ออายุ สมาชิ ก 2 ปี ราคาพิเศษ 1,550 บาท เลขที่สมาชิ กเดิม........................................................ เริ่มตัง้ แต่เดือน...........................................ถึงเดือน...........................................
น�้ำหอม Angel Kiss (Praya Lundberg) EDP ขนาด 65 ml. 1 ขวด มูลค่า 1,450 บาท
รายละเอียดการจัดส่งนิตยสาร และออกใบเสร็จรับเงิน (กรุณากรอกตัวบรรจงเพื่อความสะดวกในการจัดส่งที่ถูกต้อง) ชื่อ – นามสกุล .............................................................................. ........................................................................................................ เพศ
ชาย
หญิง
อายุ
ต�่ำกว่า 20 ปี 41 - 50 ปี
21 - 30 ปี 51 ปี ขึ้นไป
อาชีพ ก�ำลังศึกษา อาชีพอิสระ เจ้าของธุรกิจ
31 - 40 ปี
พนักงานบริษัทเอกชน ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ อื่นๆ
รายได้/เดือน ไม่เกิน 15,000 บาท 15,001 - 30,000 บาท 30,001 - 60,000 บาท 60,001 บาทขึ้นไป เลขที่.................... หมู่ที่........... ซอย........................................... ถนน............................................ ต�ำบล/แขวง.................................. อ�ำเภอ/เขต ................................ จังหวัด.......................................... รหัสไปรษณีย์............................... โทรศัพท์...................................... อีเมล..................................................................................................
น�้ำหอม Sexy me by Patchrapa EDP ขนาด 100 ml. 1 ขวด มูลค่า 1,650 บาท น�้ำหอม Cris Horwang Secret EDP ขนาด 100 ml. 1 ขวด มูลค่า 1,450 บาท น�้ำหอม Mario Maurer For Him EDT ขนาด 100 ml. 1 ขวด มูลค่า 1,250 บาท
ต้องการสั่งซื้อหนังสือ Vacationist เล่มย้อนหลัง เล่มเดือน พ.ย. 15 - ธ.ค. 16 ราคาพิเศษเล่มละ 40 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท เล่มเดือน ม.ค. 17 - ธ.ค. 17 ราคาพิเศษเล่มละ 50 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท เล่มเดือน ม.ค. 18 - ก.ค. 18 ราคาพิเศษเล่มละ 60 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท รวมจ�ำนวนเงิน .......................บาท
นิตยสารเพิ่มฟรีอีกครึ่งปี จ�ำนวน 6 เล่ม
- สมัครหรือต่ออายุ 1 ปี รับฟรีนิตยสารเพิ่ม อีกครึ่งปี จ�ำนวน 6 เล่ม หรือเลือกรับน�้ำหอม กลิ่นใดก็ได้ 1 ขวดฟรี
ใบเสร็จรับเงินออกในนาม ตามที่อยู่สถานที่จัดส่งนิตยสาร ชื่อ.............................................................................................. เลขที่.......................... หมู่ที่............ ซอย.......................................... ถนน........................... ต�ำบล/แขวง.................................................. อ�ำเภอ/เขต..................................... จังหวัด...................................... รหัสไปรษณีย์..................................
** ของสมนาคุณแต่ละชิ้นมีจ�ำนวนจ�ำกัด ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงของสมนาคุณสมาชิกโดยที่ไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
การช�ำระเงิน โอนเข้าบัญชีชื่อ บจก. ลิตเติ้ล สเปซ ประเภทบัญชีออมทรัพย์ ธนาคารกสิกรไทย สาขา บิ๊กซี อ่อนนุช เลขที่บัญชี 895 - 2 - 21473 - 0 หลังโอนเงินเข้าบัญชีกรุณาถ่ายใบ Pay-in พร้อมใบสมัครสมาชิก ส่งกลับมายังส�ำนักพิมพ์ ที่อีเมล vacationistmag@gmail.com หรือที่ Line ID : vacationist สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0 2004 3113 ต่อฝ่ายสมาชิกนิตยสาร August 2018
|
Vacationist
|
67
68
SIAM PARADISE
Story & Photo by Paladisai Sitthithanyakij
สีสัน “ป่าห้วยขาแข้ง” มรดกโลกแห่งสัตว์ป่าและขุนเขา
ด้านตะวันตกของประเทศนั้นมีผืนป่าธรรมชาติขนาดใหญ่ ที่เป็นมรดกโลกทางธรรมชาติแห่งแรกของไทยนั้นคือ เขต รักษาพันธุ์สัตว์ห้วยขาแข้งและทุ่งใหญ่นเรศวร นอกจาก ผืนป่านี้จะเป็นแหล่งของสัตว์ป่าหลายชนิดแล้วพื้นที่ยัง เต็มไปด้วยป่าไม้และขุนเขา บริเวณชายขอบของป่ายังมี ชุมชนและต�ำบลที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติ โดยเฉพาะ บริเวณป่าอ�ำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี นั้นมีชุมชนของ กลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยงบนเขา ดังนั้นเรื่องป่าผืนใหญ่ ในต�ำบลแก่นมะกรูด ของอ�ำเภอบ้านไร่จึงมีความน่าสนใจ
Vacationist
|
August 2018
ด้วย
เหตุที่ป่าแห่งนี้เป็นป่าต้นน�้ำที่มีล�ำน�้ำแยกจากแควใหญ่ ชื่อว่า “ล�ำน�้ำข้าง” ไหลพาดผ่านผืนป่าใหญ่ขึ้นสู่ป่าแม่ วงก์ จังหวัดนครสวรรค์ ในอดีตนัน้ ป่าแห่งนีเ้ ป็นป่ารกทึบไม่มผี บู้ กุ รุก ท�ำลายป่าเรียกกันว่าเป็นป่าบริสุทธิ์ (Virgin Forest) ที่ยังไม่เคยมี การจัดการด้านป่าไม้มาก่อน จนปี พ.ศ. ๒๔๙๘ ป่าดังกล่าวได้ถกู จัด ให้เป็นป่าโครงการที่ให้สัมปทานการท�ำไม้แก่บริษัทไม้อัดไทยตาม สัญญาสัมปทานที่ ๘๔ เป็นป่าสัมปทานปิด ต่อมา พ.ศ. ๒๕๐๖ จังหวัดอุทยั ธานีได้เสนอกรมป่าไม้ขอให้ดำ� เนินการสงวนป่าผืนนี้ ซึง่ กรมป่าไม้ได้พิจารณาแล้วเห็นว่าเป็นป่ารกทึบยังไม่มีการบุกรุก ท�ำลาย และมีอาณาเขตกว้างขวางมาก ประมาณ ๑,๖๐๐ ตาราง กิโลเมตร จึงสมควรด�ำเนินการคุ้มครองไว้ก่อน ต่อมาหนังสือพิมพ์สารเสรี ฉบับประจ�ำวันที่ ๘ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๐๗ ได้ลงข่าวเกี่ยวกับการตรวจราชการท้องถิ่น ต�ำบล แก่นมะกรูด อ�ำเภอบ้านไร่ ของป่าไม้จงั หวัดอุทยั ธานี ตามค�ำสัง่ ผูว้ า่ ราชการจังหวัดนั้นได้พบว่าชาวกะเหรี่ยงบ้านใหม่ฯ นั้นได้แผ้วถาง ป่าจ�ำนวน ๒๐๐ ไร่กบั บริเวณป่าอีมาด ห้วยขาแข้ง ซึง่ อยูใ่ นโครงการ
ที่จะก�ำหนดให้เป็นป่าคุ้มครองซึ่งมีเนื้อที่ ๒,๑๐๐ ตารางกิโลเมตร จึงรายงานเสนอกรมป่าไม้ที่เห็นพ้องต้องกันประกอบกับได้มีการจัดให้ ป่าแห่งนี้อยู่ในโครงการที่จะจัดตั้งเป็นเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าไว้ก่อนแล้ว จึงพิจารณาจัดตั้งให้เป็นเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าทุ่งใหญ่นเรศวรซึ่งมี อาณาเขตติดกัน ต่อมาวันที่ ๒๙ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๐๘ ได้มีการแพร่ภาพทางสถานี โทรทัศน์ช่อง ๔ เรื่องการส�ำรวจควายป่าของนักหนังสือพิมพ์คนหนึ่งที่ เข้าร่วมส�ำรวจป่า กับเจ้าหน้าที่ป่าไม้ และเจ้าหน้าที่บริษัทไม้อัดไทย จ�ำกัด หลังจากการแพร่ภาพนั้นจึงมีการส่งรายงานการส�ำรวจให้กรม ป่าไม้ โดยรายงานว่าสัตว์ป่าในป่าห้วยขาแข้งนั้นยังมีจ�ำนวนมากอยู่ จึงมีการด�ำเนินการและเตรียมการจัดตั้งให้เป็นเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่า โดยประสานงานกับบริษัทไม้อัดไทยจ�ำกัด เจ้าของสัมปทานท�ำไม้ในป่า บริเวณดังกล่าว เพือ่ ยกเลิกสัมปทาน จนวันที่ ๒๖ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๑๕ ตามประกาศคณะปฏิวัติ ฉบับที่ ๒๑๐ จึงได้ประกาศให้ป่าห้วยขาแข้ง ซึ่งอยู่ในท้องที่อ�ำเภอลานสัก อ�ำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานีและอ�ำเภอ อุม้ ผาง จังหวัดตาก เนือ้ ที่ ๑,๐๑๙,๓๗๕ ไร่ หรือ ๑,๖๓๑ ตารางกิโลเมตร เป็น “เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าห้วยขาแข้ง” ต่อมาปี พ.ศ. ๒๕๒๙ ได้ผนวกพื้นที่เพิ่มเติมทางด้านทิศตะวันออก และทิศใต้ รวมเป็นเนื้อที่ทั้งหมด ๑,๗๓๗,๕๘๗ ไร่ หรือ ๒,๗๘๐.๑๔ ตารางกิโลเมตร ประกาศเพิม่ พืน้ ทีเ่ มือ่ วันที่ ๓ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๓๕ นับ เป็นเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าที่มีพื้นที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศและ
มีพื้นที่ติดต่อกับเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าทุ่งใหญ่นเรศวรในพื้นที่จังหวัดตาก และจังหวัดกาญจนบุรี ทีอ่ ยูท่ างทิศตะวันตก ถือเป็นหนึง่ ในหัวใจหลักของ ผืนป่าตะวันตกของประเทศไทย และเป็นผืนป่าที่ยังคงความอุดมสมบูรณ์ ที่สุดแห่งหนึ่งของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าผืนใหญ่นี้ได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทาง ธรรมชาติ โดยองค์การยูเนสโกเมื่อวันที่ ๙ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๓๔ ด้วย ความหลากหลายทางชีวภาพของป่าผืนใหญ่จงึ เป็นแหล่งทีอ่ ยูอ่ าศัยสุดท้าย ของสัตว์ป่าหายากหลายชนิด บางชนิดอยู่ในสถานะใกล้สูญพันธุ์ เช่น สมเสร็จ, เก้งหม้อ, เลียงผา, กระทิง, วัวแดง, ควายป่า และเป็นแหล่งอาศัย ของเสือโคร่ง ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย และได้แพร่ขยายไปยังพื้นที่ป่า ใกล้เคียงกันด้วย จากการศึกษาพบว่าป่านีม้ เี สือโคร่งประมาณ ๗๐ - ๘๐ ตัว จากจ�ำนวนทั้งหมดที่มีอยู่ตามธรรมชาติในประเทศไทย ๒๕๐ - ๓๐๐ ตัว เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าห้วยขาแข้งนี้มีสัตว์ป่าที่เป็นจุดสนใจที่เรียกกัน ว่า “ผู้ยิ่งใหญ่ทั้งเจ็ด” (Big 7) ได้แก่ ช้าง, เสือโคร่ง, เสือดาว, ควายป่า, วัวแดง, กระทิง และสมเสร็จ ทีน่ กั นิยมไพรถ่ายภาพสามารถเดินทางเข้าไป ชมธรรมชาติได้ ส่วนชุมชนชายป่านั้นวันนี้ได้พัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยว มีสวนดอกไม้ตามฤดูกาล มีรีสอร์ต สวนไม้ผลธรรมชาติ และแหล่งผ้าทอ พืน้ บ้านทีม่ ฝี มี อื ระดับอาเซียน ซึง่ มีผลงานรับรางวัลจากยูเนสโก และต้นไม้ ใหญ่ที่เป็นรุกขมรดก ท�ำให้อ�ำเภอบ้านไร่เป็นพื้นที่มีสีสันจากวิถีธรรมชาติ มากขึ้น ขอบคุณโครงการทัศนศึกษา Agent & Media Fam Trip การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
August 2018
|
Vacationist
|
69
70
EAT ATE EATEN
Story by หมู หวานชวนชิม
แซ่บแบบอีสาน ที่ ร้านส้มต�ำเด้อ
หอมกรุ่นกลิ่นส้มต�ำตลบอบอวล เมื่อเปิดประตูเข้าไปภายในร้าน ส้มต�ำเด้อ (SOMTUMDER) เป็นอาหารอีสานแบบ AUTHENTIC THAI-ISAN CUISINE มองเห็นบาร์ส้มต�ำที่พนักงานลงมือต�ำอย่างรีบเร่ง เป็นเพราะเวลาเที่ยง ลูกค้าเริ่มเข้ามาใช้บริการจนแน่นร้าน หากชั้นล่างเต็มยังมีบริการที่ชั้น 2
เ
มื่อลองพิจารณาเมนูแล้วสั่ง ต�ำซั่วสกลนคร เป็นต�ำซั่วปลาร้ารสอีสานดั้งเดิม ก็คือ ต�ำปู-ปลาร้า สูตรสกลนครใส่เส้นขนมจีน โรยด้วยเม็ดกระถิน เสิร์ฟมาในจานรองด้วย ใบตองแห้งอย่างมีสไตล์ ร้านนี้แบ่งส้มต�ำเป็น 2 แบบก็คือ ต�ำอีสาน และต�ำไทย เช่น ต�ำปลาทู ข้าวมัน, ต�ำไทย ไข่เค็ม, ต�ำปลาดุกฟู จะใช้เบส “น�ำ้ ส้มต�ำไทย” ทีม่ บี รรจุขวดขายในร้านด้วย ชือ่ “ไทยสลัด เดรสซิ่ง” น�ำไปคลุกเคล้ากับมะละกอเป็นส้มต�ำไทย หรือคลุกเคล้ากับผลไม้เป็น “ส้มต�ำ ผลไม้” ได้ อีกหนึ่งเมนูขายดีก็คือ สะโพกไก่ทอดเด้อ มีความกรอบนอกนุ่มใน แกงอ่อม เราก็จะมีความหอมจากน�้ำปลาร้าสั่งได้ว่าจะเอาอ่อมหมูหรือไก่ อีกเมนูก็คือ ซัว่ ขนมจีนปลาทู เอาขนมจีนมาย�ำกับปลาทู ใส่นำ�้ ปลาร้านิดหนึง่ รสชาติมคี วามกลมกล่อม เป็นเมนูบา้ นๆ ทีอ่ ยากแนะน�ำ ส่วน ต�ำปลาทูขา้ วมัน ไม่ใช่อาหารอีสานหรอก เราใช้นำ�้ ซอส ต�ำไทย แล้วหุงข้าวกับเม็ดถั่วเขียวเป็นข้าวมันที่รสไม่หวานเกินไป กินกับส้มต�ำปลาทู Vacationist
|
August 2018
อร่อยลงตัว ส้มต�ำเรามีให้เลือกถึง 18 เมนู แบ่งเป็น ต�ำไทย กับต�ำอีสาน อาหารอีสานทีล่ งท้ายด้วยค�ำว่า “เด้อ” ถือว่าเป็น สูตรเฉพาะพิเศษทีเ่ ชฟของร้านเป็นคนคิดขึน้ มาเช่น ต�ำแหลกเด้อ ก็จะมีหมูยอ และแหนม ส่วนต�ำป่าเหนือ ก็จะใส่หน่อไม้ดองลงไป ต�ำซัว่ เด้อ ใส่พริกแห้งลงไป ใช้นำ�้ ปลาร้าและน�ำ้ ต�ำไทยผสมกัน มีแคบหมู ถัว่ งอก และ ออเดิรฟ์ เด้อ ก็จะมีไส้กรอกอีสาน หมูยอ แหนม หมูแดดเดียว จากขอนแก่น เป็นต้น ใครต้องการรับประทานอาหารอีสานแท้ๆ ใน ห้องแอร์เย็นฉ�ำ่ บรรยากาศดีมสี ไตล์เชิญมาชิมกันได้ ร้านส้มต�ำเด้อ สาขาทองหล่อ 17 (ใกล้กับเจ อเวนิว) เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 - 14.30 น. และ 16.30 - 22.00 น. โทร. 0 2046 4904
72
DINING
Story by หมู หวานชวนชิม
อารมณ์ยุโรป ที่ เมดิซี่คิทเช่น แอนด์ บาร์ ภายใต้บรรยากาศแบบห้องใต้ดินในยุโรป คล้ายกับ ว่าก�ำลังจะหลบความหนาว (ความจริงคือหลบฝน) และความจอแจของเมืองหลวงไปอยู่ในแหล่ง โอเอซิสที่อบอุ่น และมีความเป็นส่วนตัว ที่ เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ (Medici Kitchen & Bar) โรงแรมโฮเทล มิวส์ แบ็งค็อก หลังสวน
เ
มื่อไม่นานมานี้ต้อนรับเชฟใหม่นามว่า บาร์ธ ไซวินสกี้ (Chef Bart Cywinski) Executive Chef เข้ามาดูแล ความเรียบร้อยของห้องอาหารต่างๆ ของโรงแรม วันนี้เชฟ บาร์ธลงมือปรุงอาหารในห้องครัวเปิดทีเ่ ราสามารถมองเห็น การท�ำงานของเชฟอย่างเพลิดเพลิน เมนูเรียกน�ำ้ ย่อยส�ำหรับมือ้ นีเ้ ริม่ จาก Crab Cannelloni (690 บาท) เป็นเนื้อปูปรุงมาแล้วอย่างดีห่อด้วยเจลาตินท�ำ จากซุปใสมะเขือเทศ ในลักษณะแผ่นเจลบางๆ ห่อหุ้มเนื้อปู เอาไว้ จากนั้นเชฟก็ร่อนผงของมะเขือเทศลงไป แลดูคล้าย กับก้ามปู ท็อปปิง้ ด้วยคาร์เวีย แต่งจานด้วยซอสหมึกด�ำ และ ดอกไม้รับประทานได้สีสันสวยงามราวกับสวนดอกไม้ เชฟ แนะน�ำว่าให้รับประทานพร้อมๆ กัน ส่วนผสมทุกอย่างรวม กันในปากท�ำให้รสชาติอร่อยลงตัวดีมาก จานหลักวันนี้เชฟภูมิใจน�ำเสนอ Happy Pig in the Garden (590 บาท) ซึ่งเชฟน�ำสันในหมู (หมักกับสมุนไพร ต่างๆ ส่วนหมูสามชั้น เชฟปรุงเกลือพริกไทย ก่อนน�ำไปเข้า เครือ่ งซูวแี ละปรุงรส จานนีเ้ สิรฟ์ กับ Baby Potato แคร์รอต ต้นหอม เปลือกส้ม ราดน�้ำเกรวี่ มีซอสแคร์รอตกับขมิ้นใน จานอีกด้วย จานถัดไป Andaman Sea Bass เชฟน�ำปลา กะพงอันดามันของไทยน�ำไปซูวปี ระมาณ 10 นาที แล้วทอด Vacationist
|
August 2018
พอหนังกรอบ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย เสิร์ฟกับเครื่องเคียง ประทับใจจานสุดท้าย Vanilla Panna Cotta (410 บาท) พานาคอตต้า มีการสอดแทรกสตรอว์เบอร์รเี ข้าไป ในรูปแบบต่างๆ ทั้งสตรอว์เบอร์รีสด เจลลี่สตรอว์เบอร์รี ห้องอาหารเมดิซปี่ จั จุบนั ได้ปรับรูปแบบให้ทนั สมัยมากขึน้ เน้นอาหารทีม่ ปี ระโยชน์ ต่อสุขภาพ เปลีย่ นแนวจากอาหารอิตาเลียนดัง้ เดิม เป็นอิตาเลียนร่วมสมัย เพิม่ สไตล์ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน อิตาลี+ฝรั่งเศส อะไรประมาณนี้ สนใจไปชิมกันได้ เมดิซี่ คิทเช่น แอนด์ บาร์ (Medici Kitchen & Bar) อยู่ชั้นใต้ดินโรงแรมโฮเทล มิวส์ แบงค็อกหลังสวน เปิดบริการเวลา 18.00 - 22.00 น. โทร. 0 2630 4000 www.hotelmusebangkok.com
GOOD NIGHT & SWEET DREAM
Story by Editorial Staff
73
CASA MAROCC HOTEL BY ANDACURA
คาซา มารอค บาย อันดาคูร่า (Casa Marocc by Andacura) ตั้งอยู่บริเวณ ถนนช้างคลาน ซึ่งเป็นท�ำเลที่ไม่ไกลจากสนามบินเชียงใหม่มากนัก อีกทั้งสามารถ เข้าถึงสถานที่ท่องเที่ยวอย่างเช่น เชียงใหม่ไนท์บาซาร์ ประตูเมืองเชียงใหม่ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ด้วยการตกแต่งของโรงแรมเป็นแบบสไตล์โมร็อกโก จึงท�ำให้โรงแรมสวยโดดเด่นไม่เหมือนใคร ตั้งแต่ล็อบบี้ที่แต่งด้วยสีส้มจัดจ้าน สดใส ไปจนถึงห้องพักที่มีกลิ่นอายมารอค
ห้อง
พักของโรงแรมแบ่งเป็น 4 รูปแบบ ได้แก่ Deluxe Room ห้องแบบ มาตรฐานขนาด 30 ตารางเมตร แต่มีความ กว้างขวาง โปร่งสบายและสิ่งอ�ำนวยความ สะดวกเกินมาตรฐาน ทั้งบริการอินเทอร์เน็ต ไร้สาย ระเบียงที่คุณจะสามารถชมวิวเมือง เชียงใหม่ได้จากภายในห้องของคุณ และพิเศษ ขึ้นอีกระดับกับห้องหัวมุมขนาด 34 ตร.ม. กับห้องแบบ Deluxe Corner Room ที่มี สิ่ ง อ� ำ นวยความสะดวกเพิ่ ม เติ ม อย่ า งเช่ น เตาไมโครเวฟและอ่ า งล้ า งมื อ เพื่ อ ให้ ก าร พักผ่อนของคุณพิเศษยิ่งขึ้น หรือจะเป็นห้อง แบบ Grand Deluxe ห้องพักขนาด 32 ตร.ม. พร้อมเตียงแบบ Twin Bed ส่วนห้องแบบ
สุดท้ายส�ำหรับห้อง Family Room กว้างขวาง กับห้องพักขนาด 52 ตร.ม. เพือ่ ให้การพักผ่อน ของคุณสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น คุณสามารถท่องเทีย่ วภายในเมืองเชียงใหม่ กับบริการน�ำเทีย่ วของโรงแรม หรือเพลิดเพลิน ไปกั บ อาหารสไตล์ โ ฮมเมดด้ ว ยเครื่ อ งปรุ ง สุดพิถีพิถัน ที่ห้องอาหารอาละดิน (Aladin café & Restaurant) ของโรงแรมซึ่งเปิด ให้บริการตั้งแต่ 07.00 - 22.00 น. อีกความ โดดเด่ น อย่ า งหนึ่ ง ของโรงแรมแห่ ง นี้ ก็ คื อ บริเวณ Rooftop ด้านบนทีจ่ ดั เป็นจุดชมเมือง เชียงใหม่และเป็นจุดชมพระอาทิตย์ขนึ้ ใช้เวลา ในวันหยุดพักผ่อนสุดพิเศษของคุณกับที่ คาซา มารอค บาย อันดาคูร่า
คาซา มารอค บาย อันดาคูร่า (Casa Marocc by Andacura) 324 ถนนเจริญประเทศ ช้างคลาน เชียงใหม่ 50100 โทร. (0) 53 272709 อีเมล : info@casa-marocc.com
August 2018
|
Vacationist
74
LAND OF SMILE
Story & Photo by Editorial Staff
เส้นทางอาหารถิ่นในตำ�นาน
จั ง หวั ด ตาก
จังหวัดตาก ตั้งอยู่ภาคเหนือตอนล่างของประเทศ เป็นจังหวัดที่มี ขนาดเป็นอันดับ 4 ของประเทศและเป็นอันดับ 2 ของภาคเหนือ ห่างจากกรุงเทพฯ ประมาณ 426 กิโลเมตร สถานที่ท่องเที่ยวทั้ง ภูเขา และป่าไม้ มีอุทยานแห่งชาติถึง 5 อุทยาน คือ อุทยานแห่งชาติ ตากสินมหาราช อุทยานแห่งชาติแม่เมย อุทยานแห่งชาติลานสาง และอุทยานแห่งชาติน�้ำตกพาเจริญ มีเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่า 5 แห่ง และป่าสงวนแห่งชาติอีก 15 แห่ง นอกจากนี้ยังมีน�้ำตกที่ต้อง มาเยือนสักครั้ง คือ น�้ำตกทีลอซู และน�้ำตกทีลอเร แสดงถึง ความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ
แ
ต่ที่กล่าวมาข้างต้น หลายๆ ท่านคงพอทราบกันอยู่บ้างแล้ว ครั้งนี้ทาง กองตลาดภาคเหนือ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ร่วมกับ ททท. ส�ำนักงานตาก ได้เชิญสือ่ ร่วมเดินทางไปลิม้ ลองรสชาติอาหารถิน่ ในต�ำนานของ จังหวัดตาก เผลอหลุดอุทานออกมาเบาๆ เยี่ยมเลย ตอบรับร่วมเดินทาง เรียบร้อย ที่เหลือก็แค่เตรียมตัวอร่อยกับอาหารถิ่นในต�ำนานกันได้เลย
Vacationist
|
August 2018
วันรุ่งขึ้นจัดของเรียบร้อย ชาวคณะก็พร้อมออกเดินทาง จากกรุงเทพฯ มุ่งหน้าสู่จังหวัดตาก ระยะทางประมาณ 400 กิโลเมตรเศษ ด้วยความที่ตื่นเช้าเราก็อาศัยหลับบนรถเอาแรง ระหว่างทางเราก็มแี วะกินอาหารเช้ากัน หลังจากนัง่ หลับจนอิม่ เราก็เข้าสูต่ วั เมืองตากกันในช่วงเทีย่ ง เราก็จดั การเพิม่ พลังด้วย
เมนูก๋วยเตี๋ยวพื้นเมือง ที่มีกุ้งแห้งป่น แคบหมูชิ้นเล็ก หอมกระเทียมเจียว หมูบะช่อ ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง มีทั้งชนิดแห้งและน�้ำ ทั้งแบบย�ำหรือน�้ำใส ตามชอบ เป้าหมายต่อมาของเราทีช่ มุ ชนหัวเดียดเพือ่ มาชิม ข้าวแคบ/ข้าวเกรียบ งาด�ำ พร้อมทั้งชมวิธีท�ำข้าวเกรียบงาด�ำในฉบับท้องถิ่น ซึ่งหลังจากผสม แป้งข้าวโพดผสมกับน�้ำ และใส่งาด�ำและเกลือ (ตามสูตรโบราณ) น�ำมาท�ำ ข้าวเกรียบงาโดยวิธีคล้ายกับท�ำข้าวเกรียบปากหม้อ เสร็จแล้วน�ำมาวาง บนตับแคร่ตากแดดให้แห้งกรอบ ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารหลายชนิด ทั้งย�ำข้าวเกรียบ หรือทอดกินกับแกงมะแฮะ อาหารพื้นบ้านของคนตาก และยังเป็นของฝากขึ้นชื่อส�ำหรับผู้มาเยือนให้ได้ซื้อหากัน เมี่ยง เป็นอาหารกินเล่นของคนเมืองตาก เคี้ยวเพลินๆ อิ่มได้ไม่รู้ตัว ไม่ควรพลาดเลยทัง้ เมีย่ งแคบหมู ทีเ่ อาใบเมีย่ งไปหมักด้วยน�ำ้ ส้มสายชูและ ขิง โรยหน้าด้วยแคบหมู ถัว่ ลิสง เอามาคัว่ กับกระเทียมเจียว ทัง้ หอม กรอบ และมีรสเปรีย้ วผสมกัน อร่อยเพลินจริงๆ คนตากจะเรียกเมีย่ งทีห่ อ่ แล้วว่า “อม” เวลาที่มีงานบวชหรืองานศพ ชาวบ้านจะมาช่วยกันห่อเมี่ยง เพื่อให้ แขกที่มาในงานรับประทาน เมีย่ งมะพร้าว ใช้เนือ้ มะพร้าวหัน่ เป็นฝอยๆ ถัว่ ลิสง และกระเทียม ทอด ให้เหลืองกรอบ หรือเอาเนื้อมะพร้าวมาขูดเป็นเส้นๆ ถั่วลิสง กระเทียม น�ำ้ ตาลปีบ๊ น�ำ้ ปลา มาทอดในน�ำ้ มันรวมกัน ของขึน้ ชือ่ อีกอย่างนิยมซือ้ เป็น ของฝาก มีทั้งห่อเล็กห่อใหญ่ให้เลือกซื้อ
เมี่ยงจอมพล ฟังดูแล้วคงอยากเห็นหน้าตา และอยากลิ้มรสชาติ กันแล้วว่าจะเป็นอย่างไร เดิมชาวบ้านเรียกว่าเมี่ยงเต้าเจี้ยว แต่ด้วย ความที่มีจอมพลท่านหนึ่งท่านเป็นคนเมืองตากคือ จอมพลถนอม กิตติขจร ทุกครัง้ ทีก่ ลับมาบ้านเกิดจะต้องสัง่ เมีย่ งเต้าเจีย้ วมากินประจ�ำ จึงตั้งชื่อเมี่ยงเต้าเจี้ยวว่าเมี่ยงจอมพล ร้านที่เราแวะกินเมี่ยงจอมพล คือร้านป้าแป้ว เป็นรุ่นที่ 3 แล้ว ป้าแป้วจัดแจงให้เราชิมเมี่ยงจอมพล ส�ำรับใหญ่จัดมาเต็ม มีทั้งข้าวเกรียบงาด�ำที่น�ำมาแช่น�้ำพอนิ่ม กับที่ วางบนใบเมี่ยงปกติ ตัวเครื่องเคียงที่วางอยู่ด้านบนประกอบไปด้วย
August 2018
|
Vacationist
|
75
land of smile
เส้นทางอาหารถิ่นในต�ำนานตาก
ขิง (แก้ท้องอืด), มะนาว (ขับเสมหะ บรรเทาอาการไอและต่อมทอนซิลอักเสบ), ถัว่ ลิสง (บ�ำรุงสมองและสายตา), ตะไคร้ (บรรเทาอาการท้องเฟ้อ และนิว่ ), กระเทียม (ช่วยลดคอเลสเตอรอลและน�้ำตาลในเส้นเลือด), มะพร้าว (ลดอาการไข้ ตัวร้อน เพราะมีฤทธิ์เย็น), ข้าวพอง, งาด�ำ (มีแร่ธาตุมากมาย) และที่วางใส่ถ้วยมาตักราด ลงไปก็คอื เต้าเจีย้ วสูตรดัง้ เดิม ทีเ่ มือ่ เสริมด้วยพริกแห้ง หรือพริกสด และมะเขือเปราะ ใส่ตามชอบ บอกเลยว่ารสชาติกลมกล่อม ด้วยรสของเต้าเจี้ยวที่ลงตัว กับความ หอมมันของเครื่องเคียง ลงตัวจริงๆ จนชาวคณะต้องขอเพิ่มอีก เท่านั้นไม่พอยังต่อด้วยย�ำข้าวแคบ ที่น�ำข้าวแคบที่ตากแดดจนแห้งกรอบ น�ำมาย�ำคลุกเคล้าด้วยส่วนประกอบ น�้ำพริกกุ้งน�้ำพริกเผา ใส่ถั่วฝักยาว แคร์รอต 76
|
Vacationist
|
August 2018
กาดนั่งยองคล้องย่าม ริมแม่น�้ำปิง บริเวณหน้าจวนผู้ว่าฯ ด้วยบรรยากาศแบบสบายๆ มี พ่อค้า แม่ค้า น�ำของดีในชุมชน ทั้งของกินขึ้นชื่อของท้องถิ่นอย่าง แกงมะแฮะ ผลหมากรากไม้ เสื้อผ้า ตะกร้าจักสาน มีให้เลือกซื้อหา เดินซื้อของพร้อมลมเย็นๆ จาก แม่น�้ำปิง
แกงมะแฮะ ผลหมากรากไม้ เสื้อผ้า ตะกร้าจักสาน มีให้เลือกซื้อหา เดินซื้อของพร้อม ลมเย็นๆ จากแม่น�้ำปิง ชาวบ้านจูงลูกจูงหลานมาเลือกซื้อของกัน เดินสบายๆ ไม่แออัด ผู้คนยิ้มแย้มมีมิตรไมตรี กาดนั่งยองคล้องย่ามแห่งนี้จะเปิดทุกเย็นวันเสาร์-อาทิตย์ นั่งกินอาหารและกินบรรยากาศยามเย็นริมแม่น�้ำปิง รุ่งเช้าของวันใหม่ เรามีนัดไปเดินชมความงามของตรอกบ้านจีน ที่มีอายุกว่า 100 ปี อดีตทีน่ เี่ ป็นชุมชนริมน�ำ้ เป็นท่าเรือส�ำคัญเชือ่ มระหว่างเชียงใหม่กบั ปากน�ำ้ โพ นครสวรรค์ เป็นทางผ่านของไม้ซุงที่ในอดีตยังมีสัมปทานตัดไม้ ล่องมาจากเชียงใหม่ ผู้คนที่นี่จึง มีฐานะจากการค้าขาย สร้างบ้านเรือนที่สวยงาม ทั้งเรือนไทยปั้นหยา ประดับด้วยไม้ แกะสลักลวดลายวิจิตรสวยงาม ทั้งบ้านโสภโณดร (บ้านสีฟ้า) บ้านหลวงบริรักษ์ ประชากร (บ้านจีนทองอยู่) บ้านขุนวัชรพุกก์ศึกษากร บ้านเจ้ากรม ซึ่งแต่ละหลังยังคง รักษาความงามของสถาปัตยกรรมสมัยโบราณเอาไว้ได้อย่างสวยงาม กลมกลืนกัน ไม่มี บ้านเรือนสมัยใหม่ที่สีสันจัดจ้านแปลกตาออกไป ยังมีบ้านที่ภายในมีประวัติและแบบ บ้านจ�ำลองของชุมชนตรอกบ้านจีนให้ได้เรียนรู้ศึกษากันด้วย นอกจากนี้เรายังได้แวะชิมยาธาตุสมุนไพรโบราณ ตามสูตร “หลวงประสิทธิ์โอสถ” ที่ช่วยบ�ำรุงร่างกาย ปรับสมดุลภายใน และเรายังได้เห็นถุงเงินโบราณอายุกว่า 100 ปี
แคบหมู หัวหอม ถั่วลิสง ปรุงรสย�ำจนเข้าที่ตักเสิร์ฟ หลังถ่ายรูปเสร็จก็ต้องรีบคว้าช้อนเพราะน�้ำลายสอ อยากชิม ใครที่มาเมืองตากอย่าพลาดอาหารถิ่นของ ขึ้นชื่อของเมืองตาก อิ่มจนต้องเดินแอ่นหลัง เพราะว่าพุงจะเริ่มโย้ไป ข้างหน้า ต้องหาที่เดินออกก�ำลังกายคลายอิ่ม เรามา ที่กาดนั่งยองคล้องย่าม ริมแม่น�้ำปิงบริเวณหน้าจวน ผู้ว่าฯ ด้วยบรรยากาศแบบสบายๆ มีพ่อค้า แม่ค้า น�ำของดีในชุมชน ทั้งของกินขึ้นชื่อของท้องถิ่นอย่าง August 2018
|
Vacationist
|
77
land of smile
เส้นทางอาหารถิ่นในต�ำนานตาก
78
|
Vacationist
|
August 2018
สมุดจดบันทึกตัวยา และรายการบัญชีสมัยโบราณที่ เขียนด้วยหมึกเป็นภาษาจีน ก่อนจากชุมชนตรอกบ้านจีนและจังหวัดตาก เรา แวะรับประทานข้าวต้มผงกะหรี่ อาหารถิ่นขึ้นชื่อของ คนเมืองตากอีกอย่าง ข้าวต้มหอมกลิน่ ใบเตย ราดด้วย ซุปผงกะหรี่หอมๆ ใส่หมูสับ เกี๊ยวแผ่นกรอบโรยหน้า หอมเจียวโรยทับอีกชั้น อร่อย หอม และอิ่ม ชามละ 10 บาทเท่านัน้ และชามไม่เล็กนะ ผูช้ ายแมนๆ อย่างผม สั่ง 2 ชามก็อิ่มแล้ว ต้องขอขอบคุณชาวชุมชนตรอกบ้านจีน ที่ยังคง เก็บรักษารากเหง้า และร่องรอยประวัติศาสตร์ ผ่าน สถาปัตยกรรมของตัวบ้าน ข้าวของเครื่องใช้ของผู้คน ในสมัยก่อน ไว้ให้คนรุ่นหลังของชุมชนตรอกบ้านจีน ได้ภูมิใจ และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม ถึงแม้ ผ่านกาลเวลามากว่า 100 ปี ยามที่เราเปิดประตูบ้าน ข้ามธรณีประตูบ้านโบราณเหล่านี้เข้าไป ราวกับชีวิต ความรุ่งเรืองของผู้คนในอดีตฉายผ่านดวงตาของผม ภาพเจ้าของบ้านผู้มั่งคั่ง ภาพของคนในบ้าน รวมทั้ง นักดนตรีไทยทีบ่ รรเลงดนตรีบนตัง่ ไม้ขนาดใหญ่ บ่าวไพร่ ที่ขมีขมันเสิร์ฟของว่าง และอาหารประจ�ำถิ่นส�ำหรับ แขกเหรือ่ ทีก่ ำ� ลังเจรจาการค้ากันอย่างคึกคัก บรรยากาศ มันช่างแสนวิเศษยิ่งนัก
ขอขอบคุณ - กองตลาดภาคเหนือ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย - ททท. ส�ำนักงานตาก โทรศัพท์ : 0 5551 4341-3 อีเมล : tattak@tat.or.th เฟซบุ๊ก : www.facebook.com/taktravel
August 2018
|
Vacationist
|
79
ลุ้นบัตรก�ำนัลห้องพัก เพื่อการพักผ่อน ในวันหยุดไปกับนิตยสารเวเคชั่นนิสต์ ร่วมกับ ผึ้งหวาน รีสอร์ท และ ผึ้งหวาน รีสอร์ท แอนด์ สปา จ.กาญจนบุรี เพียงตอบค�ำถามง่ายๆ ว่าที่พักทั้ง 2 ที่ อยู่ติดกับแม่น�้ำอะไร ส่งค�ำตอบที่ถูกต้องลุ้นรับรางวัล บัตรก�ำนัลห้องพักพร้อมอาหารเช้า 2 วัน 1 คืน จ�ำนวน 2 รางวัล สามารถเลือกพักได้ระหว่าง ผึ้งหวาน รีสอร์ท และ ผึ้งหวาน รีสอร์ท แอนด์ สปา ค�ำตอบ A. แม่น�้ำแควน้อย และแม่น�้ำแควใหญ่ B. แม่น�้ำเจ้าพระยา และแม่น�้ำสาละวิน
กติกา 1. กรอกข้อมูลในแบบสอบถามของนิตยสาร และถ่ายหน้าแบบสอบถามส่งมาทาง Line ID : Vacationist หรือตัดส่งมาตามที่อยู่ 2. ส่งมาที่ บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด (นิตยสารเวเคชั่นนิสต์) ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/88 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 (ร่วมสนุก Get it Free) 3. หมดเขตร่วมสนุกภายในวันที่ 20 สิงหาคม พ.ศ. 2561 โดยถือเอาวันที่บนตราประทับไปรษณีย์ และวันที่ส่งมาทาง line เป็นส�ำคัญ 4. ของรางวัลเป็นไปตามเงื่อนไข ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขของรางวัล และไม่สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นเงินสดได้ 5. ประกาศผลทางนิตยสาร Vacationist ฉบับเดือนกันยายน พ.ศ. 2561 ผู้โชคดีต้องติดต่อรับของรางวัลภายในวันที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2561 มิฉะนั้นถือว่าสละสิทธิ์ แบบฟอร์ม ชื่อ นามสกุล เพศ ชาย หญิง อายุ ต�่ำกว่า 20 ปี 21 - 30 ปี 31 - 40 ปี 41 - 50 ปี 51 ปี ขึ้นไป คุณซื้อนิตยสารจาก B2S ซีเอ็ดบุ๊คเซ็นเตอร์ ร้านนายอินทร์ อื่นๆ อาชีพ ก�ำลังศึกษา ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ พนักงานบริษัทเอกชน เจ้าของธุรกิจ อาชีพอิสระ อื่นๆ รายได้ต่อเดือน ไม่เกิน 15,000 บาท 15,001 - 30,000 บาท 30,001 - 60,000 บาท 60,001 บาทขึ้นไป ที่อยู่ เลขที่ หมู่ที่ ซอย ถนน ต�ำบล/แขวง อ�ำเภอ/เขต จังหวัด รหัสไปรษณีย์ โทรศัพท์ อีเมล Line ID : เป็นสมาชิกนิตยสาร หมายเลขสมาชิก ไม่ได้เป็นสมาชิกนิตยสาร คอลัมน์ที่ชื่นชอบ คอลัมน์ที่ไม่ชอบ ต้องการอ่านเรื่องประเภทไหน * รายชื่อผู้ได้รับรางวัลบัตรก�ำนัลห้องพักพร้อมอาหารเช้า 2 วัน 1 คืน ส�ำหรับ 2 ท่าน ที่ Casa Marocc Boutique Hotel by Andacura เชียงใหม่ จ�ำนวน 2 รางวัล ได้แก่ คุณวีระชัย เปี่ยมสังข์ และคุณหัทยา ศรีสุวรรณ ติดต่อรับรางวัลที่ 0 2004 3113 หรือ ทางอีเมล info@vacationistmag.com แจ้งติดต่อรับรางวัล Get it Free เดือนกรกฎาคม 2561 ภายในวันที่ 25 สิงหาคม 2561 มิฉะนั้นถือว่าสละสิทธิ์ 80
|
Vacationist
|
August 2018
Dusit Buncha Resort Koh Tao
“On the most northern end of Koh Tao, at the quite end of the island, lies Dusit Buncha Resort Koh Tao - a masterpiece of luxurious architecture, classy living, perfectly blended in the natural beauty of its environment. We are mindful of the environmental impact that mankind has on the small 21 km² island Koh Tao” สัมผัสโลกใหม่ เพียงลอดผ่านซุ้มประตูหิน ที่รังสรรค์จาก ธรรมชาติ คุณก็จะได้พบกับดุสิตบัญชา รีสอร์ท รีสอร์ทหรู สงบ เป็นส่วนตัว เร้นกายอยูท่ า่ มกลางธรรมชาติ ณ จุดชมวิวเกาะนางยวน หรือนางยวนเทอเรส 1 ใน 8 จุดชมวิวทีส่ วยทีส่ ดุ ในเกาะเต่า ด้านหน้า ของรีสอร์ทมีระเบียงกว้างให้คณ ุ ชมวิวเกาะนางยวน แบบพาโนราม่า เพลิ ด เพลิ น กั บ กิ จ กรรมโปรด ด� ำ น�้ ำ ชมปะการั ง ทั ว ร์ ต กปลา ชมปลาฉลาม ขี่จักรยาน หรือนวดแผนไทย เลือกได้ให้เหมาะกับ ไลฟ์สไตส์ ของคุณ ชมตะวันลับเหลีย่ มฟ้าของเกาะนางยวน ดินเนอร์ โรแมนติกใต้แสงสุดท้ายของดวงอาทิตย์ ลิ้มรสอาหารทะเลสดๆ พร้อมละเลียดไวน์ชั้นดีที่ร้านอาหารและบาร์ริมทะเล Bangkok Office : 4, 4/5 Zen World Building @ Central World, Level 12, Suite 1220, Rajdamri Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Tel : 0 2106 5968 Koh Tao : 31 / 3 Moo 1, T. Koh Tao, Surathani 84360 Contact Number : Tel : +66 (0) 7745 7099 Mobile : +66 (0) 8 2418 2215 Email : info@dusitbunchakohtao.com Website : www.dusitbunchakohtao.com
ตัดชิ้นส่วน เพื่อใช้เป็นส่วนลด
10 %
82
TIPS ON TRIPS
Story by Editorial staff
มุมมองถ่ายรูปสวยๆ ในวันฝนพร�ำ เคยไหม ตั้งใจจะออกไปถ่ายรูปสวยๆ แต่ฝนเจ้ากรรม ดันกระหน�่ำลงมา อย่าเพิ่งหงุดหงิดและเซ็งไป เรามี มุมมองใหม่ในการถ่ายภาพในวันฝนพร�ำให้สนุกมาฝาก
ใช้กระจกหรือหน้าต่างเป็นฉาก เพือ่ ให้ภาพสวยและน่าสนใจยิง่ ขึน้ ยิ่งถ้ากระจกที่มีเม็ดฝนเกาะอยู่ยิ่งท�ำให้ภาพดูมีเสน่ห์ ถ่ายภาพเงาที่สะท้อนบนพื้น เมื่อฝนตกก็จะท�ำให้เกิดแอ่งน�้ำขัง ซึง่ เราสามารถใช้แอ่งน�ำ้ เหล่านีใ้ นการถ่ายภาพสะท้อนของตัวเอง หรืออาคาร สิ่งของ เป็นอีกมุมมองที่แปลกใหม่
เวลาถ่ายภาพธรรมชาติปกติอาจจะดูไม่แปลกตา เท่าไรนัก แต่ถ้ายามใดมีฝนพร�ำ จะเกิดหยดน�้ำที่เกาะตาม ใบไม้หรือยอดหญ้า จะเป็นอีกหนึ่งรูปแบบการถ่ายภาพ ธรรมชาติทสี่ วยชุม่ ฉ�ำ่ ไปอีกแบบ ยิง่ ถ้าคุณถ่ายแบบเจาะหรือ โคลสอัป (Close up) จะยิ่งได้ภาพที่สวยงามแปลกตาขึ้น ถ่ายแบบ Abstracts ด้วยหยดน�้ำที่เกาะตาม พื้นผิวต่างๆ จะท�ำให้เราสร้างภาพที่เป็น Abstracts รูปร่างที่ บิดเบีย้ วจากความเป็นจริงได้งา่ ยยิง่ ขึน้ เป็นการถ่ายภาพในอีกรูปแบบ ที่น่าสนใจ วิถีชีวิตและความสดใส ในช่วงที่ฝนตกผู้คนจะออกมากางร่ม ภาพถ่ายผู้คน ร่มและสถานที่เป็นอีกหนึ่งภาพในยามฝนตกแล้วท�ำให้ เกิดการสร้างภาพที่สวยงามได้
TRAVEL INSPIRATION BOOKS หนังสือไม่ใช่เพียงแค่กระดาษ แต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของเรื่องราวที่น่าเรียนรู้จากชีวิตผู้คน ธรรมชาติ สิ่งแวดล้อมบนโลกกว้าง ถ่ายทอดเป็นเนื้อหา ที่สร้างแรงบันดาลใจสู่การเดินทางบทใหม่ๆ ของใครอีกหลายคน WILD SIDE ในนามของธรรมชาติ ผู้เขียน : วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ ราคา : 195 บาท ส�ำนักพิมพ์ : แซลมอน
ชุดบทความที่สั่งสมมาจากประสบการณ์ ทั้ง จากการเดินทางและการสะสมข้อมูลของ ‘วันชัย ตั น ติ วิ ท ยาพิ ทั ก ษ์ ’ อดี ต บรรณาธิ ก ารบริ ห าร นิตยสาร ‘สารคดี’ กับเรื่องราวที่เป็นดั่งกระบอก เสียงของสัตว์ป่าและธรรมชาติอย่างการจากไปของปลากระเบนราหู การ เสีย่ งสูญพันธุข์ องนกแห่งสรวงสวรรค์ ผลกระทบจากไส้กรอกทีส่ ง่ ผลถึงต้นไม้ ชีวิตของนักอนุรักษ์ป่า ไปจนถึงวีรกรรมของผู้ที่ต่อสู้เพื่อธรรมชาติด้วยชีวิต
Vacationist | August 2018
Barcelona guggig family guide ผู้เขียน : ตุ๊กตา พนิดา ราคา : 250 บาท ส�ำนักพิมพ์ : ยาหยี
หนังสือท่องเที่ยว “บาร์เซโลนา” ที่เป็นมิตรกับครอบครัว การเดินทาง ที่ผสมผสานความเป็นคุณแม่ คุณพ่อ และคุณลูกรวมไว้ด้วยกันภายในเล่ม ประกอบด้วยรูปภาพสวยงาม และข้อมูลควรรูส้ ำ� หรับการวางแผน เทีย่ วบาร์เซโลนาได้อย่างสะดวกสบาย ซึง่ ผูอ้ า่ นสามารถใช้ในการ เตรียมตัวส�ำหรับเดินทางจริงได้ด้วยตัวเอง