Vacationist Dec 16-Work hard ,Play harder. FB:VacationistMag

Vacat on st Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�ำหรับผู ้ท่ตี ้องการพักผ่อน

Swiss Riviera in the memory

70 THB.

ISSN 2465-3853

Volume 4 / Issue 40 / December 2016

พระมหากรุ ณาธิคุณจารึกในใจไทยชั่ วกาล

ช่วง

เวลาเกือบเดือนทีผ่ า่ นมา ชาวไทยทัว่ ทัง้ แผ่นดินอยูใ่ นห้วงแห่งความเศร้าโศกและมีหยดน�ำ้ ตาเปือ้ นหน้ากันแทบทุกคน ด้วยเพราะสูญเสีย พระมหากษัตริย์ผู้เป็นที่รัก ที่ทรงอุทิศพระองค์เพื่อประชาชนมาโดยตลอด ตลอดระยะเวลาที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงครองราชย์ พระองค์ได้ทรงประกอบพระราชกรณียกิจในด้านต่างๆ อันเป็นประโยชน์แก่ชาวไทยตลอดพระชนมายุของพระองค์ จะเห็นได้จากการที่พระองค์ไปประทับแรม ณ พระต�ำหนักตามภูมิภาคทั่วทั้งประเทศไทย เพื่อที่จะทรงมีโอกาสได้รับทราบถึงทุกข์สุขและสภาพความเป็นอยู่ที่แท้จริงของราษฎรของพระองค์ ท�ำให้เกิดโครงการอันเนื่องมาจากพระราชด�ำริ และโครงการตามพระราชประสงค์มากมายกว่า 2,000 โครงการ ที่พระองค์ทรงวางแผนพัฒนา ทรงเสนอแนะให้ส่วนราชการ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ด�ำเนินการสานต่อเพื่อพัฒนาและแก้ไขปัญหาทั้งหมดทั้งมวล ล้วนแล้วแต่เพื่อความเป็นอยู่ของชีวิตที่ดีขึ้นของราษฎรทั้งสิ้น ในวันนี้ที่พระองค์เสด็จสู่สวรรคาลัย ชาวไทยที่ได้เกิดอยู่ภายใต้ร่มพระบรมโพธิ์สมภาร ผ่อนคลายความทุกข์โศกและร่วมกันด�ำเนินชีวิตตามแนว พระราชด�ำริ พร้อมน้อมร�ำลึกในพระมหากรุณาธิคุณตราบนิจนิรันดร์ ข้าพระพุทธเจ้า ทีมงานนิตยสารเวเคชั่นนิส

ภาพโดย : ชนม์เขต พรรณวิเชียร

ติดตามข้อมูล และกิจกรรมของนิตยสารผ่าน www.VacationistMag.com หรือเพียงคลิก like แฟนเพจ Vacationist ที่ www.facebook.com/VacationistMag

บรรณาธิการผู้พิมพ์โฆษณา : อรรถสิทธิ์ เรืองศักดิ์ประชา บรรณาธิการบริหาร : มนฤทัย เดชวานิชยนุมัติ กองบรรณาธิการ : อรวรรณ โปร่งฟ้า, คีตา บุณยพานิช, กานติ์ศมน มงคลสวัสดิ์, ปฐม เปี่ยมพงศา พิสูจน์อักษร : ชวนชม เปตามานัง นักเขียนรับเชิญ : กาญจนา หงษ์ทอง, อ.พลาดิสัย สิทธิธัญกิจ, ธิดารัตน์ มีสุขศรี ประสานงานและสมาชิก : กาหลง เศรษฐ์นันท์

ฝ่ายศิลป์ : เกรียงไกร เรืองโรจน์กุล ติดต่อนิตยสาร : ฝ่ายโฆษณา : วาริท สกุลแพทย์ (โอ๊ต) 08 6399 4535 0 2004 3113, 09 5269 9245 วันวิสาข์ แสงผึ้ง 09 5997 4064 ส่งข่าวประชาสัมพันธ์ : บัญชีและการเงิน : วราภรณ์ แตงอ่อน info@vacationistmag.com, vacationistmag@gmail.com แยกสี : บริษัท เอบิซ อินเตอร์กรุ๊ป จ�ำกัด ติดต่อโฆษณา : พิมพ์ที่ : บริษัท แอคมี พรินติ้ง จ�ำกัด advertising@vacationistmag.com จัดจ�ำหน่าย : บริษัท เวิลด์ ออฟ ดิสทริบิวชั่น จ�ำกัด

บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด ส�ำนักงานใหญ่ : 1122/43 หมู่ 5 ถ.ท้ายบ้าน ต.ท้ายบ้าน อ.เมืองสมุทรปราการ จ.สมุทรปราการ 10280 ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/88 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. / แฟกซ์ : 0 2004 3113 www.little-space.com, www.VacationistMag.com

พระผู้เสด็จสู่สวรรคาลัย

น้อมสำ�นึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้ 

ข้าพระพุทธเจ้าทีมงาน บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จำ�กัด และนิตยสารเวเคชั่นนิส ภาพโดย : ชนม์เขต พรรณวิเชียร

Contents Vacationist

- ISSUE 40 - DECEMBER 2016

18 We’re Outing

- Swiss Riviera in the memory

32 Special person

- นาวิณี เห่งนาเลน

มองไม่เห็น แต่สัมผัสได้

36 Neighbor

- หลงเสน่ห์ปีศาจน�้ำแข็ง ยามากาตะ

- Mexico City a Fascinating Capital

44 Follow Me 66

18

6

Vacationist | December 2016

36

52 A Thounsand Miles

- A little big trip in Copenhagen ทริปเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ่ในเมืองโคเปนฮาเก้น

66 Land of smile

- แอ่วสบายสไตล์เมืองเหนือ

#เที่ยวแม่ฮ่องสอน (Episode II) 44

08 CALENDAR Story by Editorial Staff

Vacationist

December 2016

EXHIBITIONS! & WHAT HAPPENS? HOT EVENTS

ปฏิทินกิจกรรมที่น่าสนใจประจ�ำเดือนธันวาคม อัพเดทกิจกรรมใหม่ๆ ไปกับเรา

3 Dec 16 Chichibu Yomatsuri เทศกาลชิชิบุ โยมัตสึริ เป็นเทศกาลของศาลเจ้า ชิชิบุในเมืองชิชิบุ จังหวัดไซตามะ ซึ่งจัดขึ้น เป็นประจ�ำทุกปีในวันที่ 2 - 3 ธันวาคม นับเป็น 1 ใน 3 ของเทศกาลแห่ที่มีชื่อเสียงของประเทศญี่ปุ่น อีก 2 เทศกาลคือ เทศกาลกิออน มัตสึริ (Gion Matsuri) ในเกียวโต กับเทศกาลทาคายาม่า มัตสึริ (Takayama Matsuri) ในทาคายาม่า โดยมีการแห่ขบวนเกี้ยวที่ ตกแต่งอย่างวิจิตรงดงามด้วยโคมไฟ พรม และ ไม้แกะสลักลงรักปิดทอง พร้อมกับเสียงดนตรีจากกลองและขลุ่ย พร้อมการแสดงกว่า 2 ชั่วโมงครึ่ง ไฮไลท์ของกิจกรรมจะเกิดขึ้นหน้าศาลากลาง โดยการแสดงดอกไม้ไฟตั้งแต่เวลา 19.00 - 22.00 น.

21 Dec 16

10 Dec 16 Mevlana Whirling Dervishes

เทศกาล Burning the Clocks ที่ เมืองไบรท์ตัน ประเทศอังกฤษ ในเดือนธันวาคม เดือนสุดท้ายของปีแบบนี้ แนะน�ำว่าต้องไปเมืองไบรท์ตัน ประเทศอังกฤษ ซึ่งเขาจะจัดงาน เทศกาล Burning the Clocks เทศกาลศิลปะและโคมไฟนี้จัดขึ้นเพื่อฉลอง เทศกาลวันหยุดส�ำหรับผู้คนทุกศาสนา ไม่เพียงเฉพาะชาวคริสต์และมีแนวคิดในการ ใช้ศิลปะเป็นตัวเชื่อมโยงคนในชุมชนเข้าด้วยกัน ในงานมีขบวนแห่โคมไฟตามธีมที่กำ� หนดในแต่ละปี นักท่องเที่ยวสามารถซื้อชุดท�ำโคมไฟที่หน้างานเพื่อร่วมเดินขบวนพาเหรดได้อีกด้วย

คนจากทั่วโลกต่างเดินทางมาชุมนุมกันที่เมืองคอนยา ประเทศตุรกี ในเดือนธันวาคม เพื่อร่วมไว้อาลัยให้แก่ การเสียชีวิตของกวีซูฟีผู้มีนามว่า “เมฟลาน่า” โดยเหล่า ผู้ศรัทธาในชาวเปอร์เซียซึ่งเป็นทั้งนักกวี นักเทวาวิทยา และนักกฎหมายในศตวรรษที่ 13 ผู้นี้จะเต้นลมวน เพื่อ เป็นการระลึกถึงพระอัลลาห์ การเต้นร�ำนี้เป็นที่รู้จักกัน ในชื่อ “เซมา” ลักษณะของการเต้นลมวนนั้นผู้ที่เต้นจะมี การใส่กระโปรงยาวสีขาวและมีหมวกทรงสูง การเต้นนั้น จะมีท่าทางในการเอียงศีรษะไปด้านหนึ่ง ไขว้แขน และ การหมุนไปพร้อมกับการเคลื่อนที่โดยท่าเต้นแต่ละท่าก็มี ความหมายที่แตกต่างกัน

Dec 26, 2016 - Jan 1, 2017 Junkanoo Parade

28 - 31 Dec16 Sunburn Festival เทศกาลดนตรี Electronic Music Festival ของอินเดีย ที่มีการจัดงานยิ่งใหญ่ ทั้งโปรดักชันแสง สี เสียง ครบครัน จนได้รับการกล่าวขวัญว่าเป็นหนึ่งในเทศกาล ดนตรียิ่งใหญ่รายการหนึ่งของเอเซีย จัดขึ้นที่เมืองกัว (Goa) ประเทศอินเดีย เริ่มมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2007

พาเหรดจุงกานู ที่เมืองแนสซอ (Nassau) บาฮามาส (Bahamas) งาน เทศกาลเฉลิมฉลอง การปลดปล่อยทาสให้ เป็นอิสระ เป็นงาน ที่น่าตื่นตาตื่นใจและ โด่งดังระดับโลก ไฮไลท์เด่นอยู่ที่ ขบวนพาเหรดยิ่งใหญ่ ที่มีการแต่งกายเป็น ชุดพื้นเมือง ชุดชนเผ่า ท้องถิ่นต่างๆ พร้อม การเต้นร�ำที่ครึกครื้น ยาวนาน ข้ามวัน ข้ามคืน ถือเป็นงาน เทศกาลที่ครึกครื้นที่ ยาวนานกันข้ามคืน

วันส�ำคัญประจ�ำเดือน : 1 ธันวาคม - วันด�ำรงราชานุภาพ / วันเอดส์โลก • 3 ธันวาคม - วันคนพิการสากล • 4 ธันวาคม - วันสิ่งแวดล้อมไทย • 5 ธันวาคม - วันดินโลก • 10 ธันวาคม - วันรัฐธรรมนูญ

16 ธันวาคม - วันกีฬาแห่งชาติ • 26 ธันวาคม - วันคุ้มครองสัตว์ป่าแห่งชาติ

ภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชี ยงใหม่ จัดโครงการอบรม พัฒนาความรู้ด้านอุ ตสาหกรรมการท่องเที่ยว

ภาควิชาการท่องเทีย่ วและการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์ และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ จัดโครงการอบรมพัฒนาความรู้ ด้านอุตสาหกรรมการท่องเทีย่ ว (ด้านธุรกิจน�ำเทีย่ วและมัคคุเทศก์) ในโอกาสครบรอบ 32 ปี โดยผศ.ชูสทิ ธิ์ ชูชาติ และอ.วรพล วัฒนเหลืองอรุณ หัวหน้าภาควิชาการท่องเทีย่ ว และการโรงแรม เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม พ.ศ. 2559 ณ ห้องประชุมเอื้องสามปอยหลวง อาคารราชภัฏเฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ภายในงานมีการบรรยาย เรือ่ ง “ความส�ำเร็จในชีวติ การท�ำงาน” จากตัวแทนศิษย์เก่าดีเด่นในด้านต่างๆ โดยได้รบั เกียรติจาก รศ. ดร. ประพันธ์ ธรรมไชย อธิการบดีมหาวิทยาลัย ราชภัฏเชียงใหม่ เป็นประธานมอบเกียรติบัตรแก่ศิษย์เก่าดีเด่น รุ่นที่ 1 จ�ำนวน 21 คน พร้อมกันนี้อธิการบดีได้กล่าวแสดงความยินดีกับศิษย์เก่า และให้โอวาทแก่นกั ศึกษาในการยึดถือแบบอย่างทีด่ เี พือ่ เป็นแนวทางในการเรียนการท�ำงานให้ประสบความส�ำเร็จ โดยมีคณะศิษย์เก่า คณาจารย์ และ นักศึกษาภาควิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรมเข้าร่วมงานเป็นจ�ำนวนมาก

บริษัท เอช ไอ เอส ทัวร์ จ�ำกัด ได้ร่วมลงนามเป็นพันธมิตรกับ สกายสแกนเนอร์ เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งของเครือข่าย

สกายสแกนเนอร์ (Skyscanner.co.th) ผูน้ ำ� ด้านเสิรช์ เอ็นจิน้ หรือบริการค้นหาตัว๋ เครือ่ งบิน โรงแรมที่พักและรถเช่าออนไลน์ น�ำโดย นายพอล ไวท์เวย์ ผู้อ�ำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ สกายสแกนเนอร์ และนายเคนจิ นาคามูระ กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั เอช.ไอ.เอส ทัวร์ จ�ำกัด (th.hisgo.com) ร่วมกันเปิดตัวพันธมิตรทางธุรกิจ โดยมีวตั ถุประสงค์ในการขยายฐานข้อมูล และบริการที่ครบวงจรเพื่อรองรับตลาดธุรกิจออนไลน์ในประเทศไทยที่ก�ำลังเติบโตอย่าง ต่อเนื่อง โอกาสนี้จะท�ำให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่ก�ำลังมองหาตั๋วเครื่องบินเพิ่มมากขึ้น

ฮาร์เบอร์ ซิ ตี้ ร่วมต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส กับกิจกรรม “Christmas Together”

ฮาร์เบอร์ ซิตี้ เป็นศูนย์การค้าแห่งแรกในเอเชียและเป็นศูนย์การค้าที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในฮ่องกง การจัดแสดงไฟคริสต์มาสบริเวณพื้นที่ด้านนอกของศูนย์การค้าฯ ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ ผูไ้ ปเยือนฮ่องกงไม่ควรพลาดด้วยประการทัง้ ปวง ทัง้ ยังได้กลายเป็นธรรมเนียมปฏิบตั ใิ นการเฉลิมฉลอง เทศกาลคริสต์มาสส�ำหรับนักท่องเที่ยวและชาวฮ่องกงจ�ำนวนมาก

เม็กซิ โก ซิ ตี้ พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวไทย

กองทุนส่งเสริมธุรกิจการท่องเที่ยวแห่งเม็กซิโก ซิตี้ เปิดเผยถึงแผนการโปรโมท การท่องเที่ยวเมือง Ciudad de México (CDMX) หรือที่รู้จักกันในนาม “เม็กซิโก ซิตี้” มหานครที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของประเทศเม็กซิโก ที่เริ่มกลายเป็น จุดหมายใหม่ที่นักท่องเที่ยวจากประเทศต่างๆ ในทวีปเอเชียแปซิฟิก ปักหมุด ส�ำหรับการเดินทางครัง้ ต่อๆ ไป โดยเฉพาะอย่างยิง่ นักท่องเทีย่ วจากประเทศไทย และออสเตรเลีย ที่โดดเด่นด้วยแหล่งท่องเที่ยวหลากหลายมิติทั้งในด้านอาหาร ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

ติดต่อกองบรรณาธิการ หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ vacationistmag@gmail.com

Vacationist

December 2016

โตโยต้า น้อมส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ อันหาที่สุดมิได้ สนับสนุนข้าวสารและข้าวเปลือก เพื่อบริการประชาชนที่มาถวายสักการะพระโกศ พระบรมศพ

มร. เคียวอิจิ ทานาดะ เจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท โตโย ต้า มอเตอร์ คอร์ปอเรชั่น และกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จ�ำกัด สนับสนุนข้าวสารและข้าวเปลือกจากโรงสีขา้ วรัชมงคล 170 ตัน พร้อมพนักงานโตโยต้าและพนักงานผูแ้ ทนจ�ำหน่ายเขตกรุงเทพฯ จิตอาสา จ�ำนวน 150 คนต่อวัน และอุปกรณ์อ�ำนวยความสะดวก แก่ส�ำนักนายกรัฐมนตรีและ กระทรวงกลาโหม เพื่อรองรับประชาชนที่มาถวายสักการะพระโกศ พระบรมศพ เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559 ณ ส�ำนักนายกรัฐมนตรี

ทีม ดราโก โมดูโล ฮอนด้า เรซซิ่ ง คว้าอันดับ 2 ในรายการบุ รีรัมย์ ซูเปอร์ จีที เรซ

บริษัท ฮอนด้า ออโตโมบิล (ประเทศไทย) จ�ำกัด ประกาศผลการแข่งขันในเวทีมอเตอร์ สปอร์ตระดับโลก “บุรีรัมย์ ซูเปอร์ จีที เรซ 2016” เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา กับผลงาน ยอดเยีย่ มของรถแข่ง ฮอนด้า เอ็นเอสเอ็กซ์ คอนเซปต์-จีที จากทีม ดราโก โมดูโล ฮอนด้า เรซซิ่ง หมายเลข 15 ขับโดยฮิเดกิ มูโตะ และทาดาซูเกะ มาคิโนะ ที่ผงาดคว้าอันดับ 2 ได้ขึ้นโพเดียมฉลองชัยอย่างยิ่งใหญ่ ขณะเดียวกันยังเติมเต็มความมันส์ให้แฟนมอเตอร์ สปอร์ต ด้วย ฮอนด้า แจ๊ซ ซูเปอร์ คัพ อัดแน่นถึง 3 เรซ ในสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา โดย มานะ พรศิริเชิด คว้าชัยชนะ 2 เรซ ส่วน ภัทรพล วงษ์ไพร เข้าเส้นชัยอันดับแรก ในเรซ 2 จากการแข่งขันที่ สนามช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์กิต จ.บุรีรัมย์

“กลุ่มอีซูซุ” หนุนการศึกษาเยาวชนไทย มอบทุนเรียนยอดเยี่ยมระดับ อุ ดมศึกษา ประจ�ำปี พ.ศ. 2559

กลุ่มอีซูซุในประเทศไทย ยังคงเดินหน้าสานต่อเจตนารมณ์แห่งการเป็น “นิติบุคคลที่ ดีของสังคมไทย” จัดพิธีมอบทุนการศึกษาพิเศษประจ�ำปี พ.ศ. 2559 ให้แก่นิสิต นักศึกษา ที่มีผลการเรียนยอดเยี่ยมในสาขาวิศวกรรมศาสตร์ เศรษฐศาสตร์ และ บริหารธุรกิจ รวมทั้งสิ้น 59 ทุน มูลค่ากว่า 1,820,000 บาท เพื่อสนับสนุนโอกาสใน การพัฒนาศักยภาพทางวิชาการให้แก่เยาวชนที่เปี่ยมความสามารถระดับแถวหน้า ของประเทศ

คุ้มค่าและเร้าใจมากยิ่งขึ้นกับ MG GS ใหม่ ขุมพลัง 1.5 ลิตร เทอร์โบ

บริษัท เอ็มจี เซลส์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด ผู้จ�ำหน่ายรถยนต์ “เอ็มจี” แบรนด์รถยนต์ชั้นน�ำจากประเทศ อังกฤษ เปิดตัว MG GS รถสปอร์ตเอสยูวีโฉมใหม่ที่มาพร้อมเครื่องยนต์เบนซิน 1.5 ลิตร เทอร์โบ พร้อม ด้วยรถยนต์ MG3 ที่ยังคงความสปอร์ตแต่ที่เพิ่มเติมคือความสนุกอันโดดเด่นยิ่งกว่าเดิม ด้วยการเพิ่ม รุ่นย่อยและสีตัวถังทูโทนใหม่เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง

กลุ่มโรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ พร้อมเปิ ดตัวโรงแรมใหม่ แกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุขุมวิท 55 ชูคอนเซปต์ “Stylish Sanctuary”

คุณสุวรรณา พุทธประสาท ประธานเจ้าหน้าที่ บริหารบริษทั บริษทั แอล แอนด์ เอช มอลล์ แอนด์ December 2016 โฮเทล จ�ำกัด เจ้าของและผู้บริหารกลุ่มโรงแรม แกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ เปิดเผยถึงการเปิดตัวโครงการใหม่ล่าสุด แกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุขุมวิท 55 ซึ่งพร้อมเปิดให้บริการวันที่ 15 พฤศจิกายนนี้ แกรนด์ เซนเตอร์ พอยต์ สุขุมวิท 55 ซึ่งตั้งอยู่ซอยสุขุมวิท 55 ย่านทองหล่อ เหมาะส�ำหรับนักธุรกิจ นักท่องเที่ยวทั่วไป หรือนักท่องเที่ยวที่มาพร้อม ครอบครัว โรงแรมแห่งนีใ้ ห้บริการห้องพักและห้องสวีททีไ่ ด้รบั การตกแต่งอย่าง สวยงาม 442 ห้อง ห้องอาหาร 2 ห้อง ห้องประชุม 4 ห้อง และนับเป็น โรงแรมแห่งแรกในกรุงเทพฯ ที่จะเปิดบริการสปาออนเซนขนาดใหญ่ Vacationist

เฟรเซอร์ ฮอสปิ ธาลิตี้ เปิ ดตัวโมเดน่า บาย เฟรเซอร์ กรุงเทพฯ ชูคอนเซปต์ทันสมัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

โมเดน่า บาย เฟรเซอร์ กรุงเทพฯ เป็นแบรนด์ที่พักอาศัยของเฟรเซอร์ฮอสปิธาลิตี้ (Frasers Hospitality) ได้มอบความสะดวกสบายเหมือนอยู่ที่บ้าน และสิ่งอ�ำนวย ความสะดวกที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวรวมถึงตลาดที่ก�ำลังเติบโตของกลุ่ม “นักรบของ องค์กรทีอ่ อกเดินทาง (corporate road warriors)” ตัง้ อยูภ่ ายใต้การบริหารจัดการ ของ เอฟ วาย ไอ เซ็นเตอร์ (FYI Center) ที่ผสมผสานการใช้งานที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อม โดยมีอสังหาริมทรัพย์ 239 หน่วย ที่ปกคลุมไปด้วยกระจก และยังเพิ่ม ความดึงดูดส�ำหรับการมอบประสบการณ์ของการพักอาศัยจากการตกแต่ง และการ ออกแบบที่มีความเฉพาะด้านทางวัฒนธรรม และอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ

แอกซ่ า แบรนด์ประกันภัยอันดับ 1 ของโลก

มร. มาร์ติน รูแอค กรรมการผู้อ�ำนวยการ บริษัท แอกซ่าประกันภัย จ�ำกัด (มหาชน) ร่วม ภาคภูมิใจกับความส�ำเร็จของกลุ่มแอกซ่า ที่มีมูลค่าแบรนด์สูงสุดเป็นอันดับ 1 ของโลก ประเภทประกันภัยติดต่อกัน 8 ปีซ้อน จากการจัดอันดับของอินเตอร์แบรนด์ (Interbrand) องค์กรที่ปรึกษาด้านแบรนด์ชั้นน�ำของโลก ซึ่งจัดอันดับแบรนด์ดังของโลกจากปัจจัยด้าน ผลประกอบการ ความนิยมและมูลค่าแบรนด์ โดยปีนี้ แอกซ่า มีมูลค่าแบรนด์เติบโตเพิ่มขึ้น 14% ณ แอกซ่า ส�ำนักงานใหญ่ อาคารลุมพินี ทาวเวอร์

“จิม ทอมป์ สัน ฟาร์มทัวร์ 2559 : คักแท้แท้ แพรอีโป้ - มหัศจรรย์ผ้าขาวม้า”

จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรและวัฒนธรรม ที่มุ่งสืบสานภูมิปัญญาและ สานต่อองค์ความรู้แห่ง “ถิ่นอีสาน” ให้คงอยู่อย่างยั่งยืน ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวร่วม สัมผัสความสวยงามของธรรมชาติอย่างใกล้ชิดบนพื้นที่กว่า 600 ไร่ กับ “จิม ทอมป์สัน ฟาร์มทัวร์ 2559” พร้อมกิจกรรมพิเศษประจ�ำปี “คักแท้แท้ แพรอีโป้ - มหัศจรรย์ ผ้าขาวม้า” พร้อมชมจุดท่องเที่ยวต่างๆ ภายในฟาร์ม ที่พร้อมสร้างความประทับใจให้แก่ ทุกท่าน ก่อนปิดท้ายด้วยการช้อปปิ้งของฝากคุณภาพเยี่ยมจาก จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ที่ คัดสรรสินค้าพิเศษมาเพื่อนักท่องเที่ยวทุกท่านโดยเฉพาะ

016 TAKE OFF Story by Editorial Staff

Vacationist

บางกอกแอร์เวย์สน�ำผลิตภัณฑ์นมจาก “โครงการหลวงส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา” มาเสิร์ฟในเมนูอาหารบนเที่ยวบิน

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส สนับสนุนโครงการตามแนวพระราชด�ำริของพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช โดยน�ำผลิตภัณฑ์นมจาก “โครงการหลวงส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา” อาทิ นมกล่อง ยูเอชที สวนจิตรลดา และ นมปรุงแต่งชนิดเม็ดสวนดุสิต มาเสิร์ฟ ในเมนูอาหารในเที่ยวบินชั้นประหยัดและชั้นธุรกิจ โดยนมกล่อง ยูเอชที สวนจิตรลดา จะน�ำมา เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มชาและกาแฟ ส�ำหรับนมปรุงแต่งชนิดเม็ดสวนดุสิต จะเสิร์ฟในชุดกล่อง อาหารเด็ก

สายการบินเอทิฮัด ได้รับรางวัล ชั้นโดยสารชั้นหนึ่งที่ดีท่สี ุดและ สายการบินระยะไกลที่ดีท่ีสุดของภูมิภาคตะวันออกกลางและแอฟริกา

สายการบินเอทิฮัดได้รับรางวัลชั้นโดยสารชั้นหนึ่งที่ดีที่สุดและสายการบิน ระยะไกลทีด่ ที สี่ ดุ ของภูมภิ าคตะวันออกกลางและแอฟริกา ในการประกาศรางวัล ความเป็นเลิศของสายการบินโดยเว็บไซต์ แอร์ไลน์ เรทติ้งดอทคอมประจ�ำปี พ.ศ. 2560 และสายการบินที่มีฐานการบินที่กรุงอาบู ดาบีแห่งนี้ยังติดอันดับ 1 ใน 10 ของโลกด้วย

แควนตัสเปิ ดตัวแอพใหม่ Qantas VR ให้โอกาสผู ้โดยสารรู้จัก ออสเตรเลียก่อนออกเดินทาง

สายการบิน แควนตัส เปิดตัว Qantas VR แอปพลิเคชันเสมือนจริง มอบประสบการณ์ใหม่ให้ได้รู้จักเส้นทางก่อนเดินทางไปสถานที่นั้นๆ สามารถ ใช้ได้กับโทรศัพท์มือถือไอโฟน และมือถือระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์ ช่วยให้ สามารถชมภูมิทัศน์ของประเทศออสเตรเลียในมุมมองต่างๆ จากกการชมวิดีโอ นอกจากนั้น ผู้ใช้ยังสามารถจองเที่ยวบินสายการบิน แควนตัส เพื่อดูเส้นทางที่ ต้องการได้โดยตรงจากแอปใหม่นี้ได้ด้วย

ไทยสมายล์เปิ ดเส้นทางใหม่ กรุงเทพฯ - ลัคเนา อีกหนึ่งประตูสู่แดนพุ ทธภูมิ

สายการบินไทยสมายล์เปิดเส้นทางบินใหม่ล่าสุด น� ำนักเดินทางสู่ดินแดนแห่งพุทธศาสนา อีกหนึ่งเส้นทาง แสวงบุญในดินแดนพุทธภูมิ สู่เมืองลัคเนา (Lucknow) เมืองหลวงของรัฐอุตตรประเทศ หรือรู้จักในชื่อ สุวรรณนคร แห่งบูรพา (The Golden City of The East) หรือ คอนสแตนติโนเปิลแห่งอินเดีย (Constantinople of India) ประเทศอินเดีย นอกจากนีย้ งั มีแหล่งท่องเทีย่ วทีส่ �ำคัญๆ ทีร่ อคอยให้ไปค้นพบและเปิดประสบการณ์ใหม่อกี มากมาย

ติดต่อกองบรรณาธิการ หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ vacationistmag@gmail.com

018 We're outing Story & Photo by เรื่องเล่าจากกระเป๋าเดินทาง

Vacationist

December 2016

สวิสริเวียร่า...ในความทรงจ�ำ วันที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2559 หลังทราบข่าวจากส�ำนักพระราชวังประกาศว่า “พระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมิพลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศรามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามินทราธิราช บรมนาถบพิตร” เสด็จสวรรคต ณ โรงพยาบาลศิริราช ฉันรู้สึกเสียใจอย่างสุดซึ้ งต่อการสวรรคตของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู ่หัว รัชกาลที่ 9 มหาราชผู ้เป็นศูนย์รวมจิตใจของชาวไทยทัง้ ประเทศ เหมือนเช่ นเดียวกับพสกนิกรคนอื่นๆ ของพระองค์ แต่ในฐานะคนที่อยู ่ไกลบ้านยังไม่มีโอกาสได้กลับประเทศไทยไปร่วมแสดงความเคารพพระบรมศพ ท�ำได้เพียง ขอร่วมถวายความอาลัยและน้อมร�ำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณจากแดนไกล

Swiss Riviera

in the memory ย้อน

ไปเมื่อหลายปีก่อน ฉันได้มีโอกาสไปท�ำงานและใช้ชีวิต ช่วงสั้นๆ ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ใกล้กับเมืองโลซานน์ (Lausanne) สถานทีท่ พี่ ระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช ทรงประทับเมื่อครั้งยังทรงพระเยาว์ ความทรงจ�ำเก่าๆ ของฉันก็พรั่งพรู หลั่งไหลออกมาก นึกถึงช่วงเวลาที่ฉันได้ตามรอยที่ประทับและสถานที่ ที่เกี่ยวข้องกับพระประวัติของพระองค์ท่านในครั้งนั้น เขตสวิสริเวียร่า (Swiss Riviera) เป็นดินแดนทางตะวันตกของ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มีเมืองพักผ่อนริมทะเลสาบเจนีวา (Geneva lake หรือที่คนท้องถิ่นเรียกว่า Lac Leman) ชื่อดังมากมาย ได้แก่ เมืองโลซานน์ (Lausanne) เมืองเจนีวา (Geneva) และมองเทรอซ์ (Montreux) รวมทั้ง บริเวณโดยรอบก็มีวิถีชีวิตแบบชนบทที่มีความสวยงามน่าสนใจน่าชม อย่างไร่องุน่ ในเขต Lavaux ซึง่ ได้รบั การขึน้ ทะเบียนเป็นมรดกโลกอีกด้วย

ตามรอยพระยุคลบาท ณ เมืองโลซานน์

เมืองโลซานน์ เมืองเล็กๆ น่ารักริมทะเลสาบเจนีวาในประเทศ สวิตเซอร์แลนด์ ทีค่ นไทยน่าจะคุน้ หูกบั ชือ่ ของเมืองนีเ้ ป็นอย่างดี เนือ่ งจาก เป็นเมืองที่พระมหากษัตริย์ไทยทั้ง 2 พระองค์ คือพระบาทสมเด็จ พระปรเมนทรมหาอานันทมหิดล (รัชกาลที่ 8) และพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) ทรงประทับอยู่เมื่อยัง ทรงพระเยาว์ ในช่วงปี พ.ศ. 2476 - 2494 เป็นเวลาถึง 18 ปี ก่อนเสด็จ นิวัตประเทศไทยเป็นการถาวร การเดินตามรอยเท้าพ่อหลวงของแผ่นดินในครั้งนั้น ฉันเริ่มต้น เดิ น เท้ า จากสถานี ร ถไฟเมื อ งโลซานน์ ไ ปยั ง อพาร์ ท เมนท์ เ ลขที่ 16 December 2016

| Vacationist

19

we’re outing

Swiss Riviera in the memory

ถนน Aveneu Tissot ซึ่งเคยเป็นที่ประทับของสมเด็จพระศรีนครินทรา บรมราชชนนี สมเด็จพระเจ้าพีน่ างเธอเจ้าฟ้ากัลยาณิวฒ ั นากรมหลวงนราธิวาส ราชนครินทร์ พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรมหาอานันทมหิดล และพระบาท สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟนัก จากนัน้ ฉันเดินทางต่อไปยังวิลล่าวัฒนา (Villa Vadhana) ซึง่ เคยเป็นพระต�ำหนัก ที่ประทับของทั้ง 4 พระองค์ ภายหลังการสละราชสมบัติของพระบาทสมเด็จ พระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว และรัฐบาลได้อัญเชิญพระวรวงศ์เธอพระองค์เจ้า อานันทมหิดลเสด็จขึ้นครองสิริราชสมบัติ ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 51 Chamblandes โดยทรงย้ายเข้ามาอยู่ที่นี่เมื่อวันที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2478 และทรงประทับที่นี่เป็นเวลาสิบกว่าปี สิ่งที่น่าเสียดาย คื อ ปั จ จุ บั น นี้ ไ ด้ มี ก ารรื้ อ ถอนวิ ล ล่ า หลั ง นี้ ไ ปแล้ ว เนื่องจากเป็นบ้านเช่า เมื่อมี

20

Vacationist | December 2016

สภาพทรุดโทรมลง เจ้าของบ้านชาวสวิสก็ได้รื้อถอนบ้านหลังนี้ และสร้างอพาร์ทเมนท์ใหม่ขึ้นมาแทนที่ จากนั้นฉันก็เดินทางต่อไปยังโรงเรียนที่ทรงศึกษาในชั้น ประถมชื่อว่า Ecole Nouvelle de la Suisse Romande โรงเรียนที่พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรมหาอานันทมหิดล ทรงเข้าเรียนชั้น 2 และพระอนุชาทรงเข้าเรียนชั้นอนุบาล ทั้ง 2 พระองค์เลือกเรียนสายศิลป์ ภาษาละติน และภาษาอังกฤษ มีภาษาเยอรมันเป็นภาคบังคับ ฉันมั่นใจว่ามาไม่ผิดที่แน่นอน เมื่อเห็นรถโรงเรียนที่มีชื่อโรงเรียนจอดอยู่และมีลู่วิ่ง เพียงแต่ ไม่สามารถเข้าไปเดินเล่นได้ทั่วเพราะเป็นช่วงวันหยุด จากนั้น ฉันกลับไปที่สถานีรถไฟเพื่อเดินต่อไปยัง Palais de Rumine ทีค่ รัง้ หนึง่ เคยเป็นมหาวิทยาลัยโลซานน์ (Lausanne University)

ปัจจุบันนี้มหาวิทยาลัยโลซานน์ย้ายออกไปนอกเมืองแล้วและพื้นที่ ตรงนี้ได้เปลี่ยนเป็นพิพิธภัณฑ์แทน ในขณะนั้นที่นี่เป็นสถาบัน อุดมศึกษาของทุกพระองค์ สมเด็จพระพี่นางทรงศึกษาทางด้าน วิชาเคมี พระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 8 ทรงศึกษาวิชานิติศาสตร์ ขณะที่ พระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ทรงเลือกเรียนแขนงวิชาวิทยาศาสตร์ (ต่อมาเมื่อหลังทรงครองราชสมบัติแล้ว ได้เปลี่ยนเป็นสาขาวิชา กฎหมาย รัฐศาสตร์ และเศรษฐศาสตร์แทน เพื่อความเหมาะสม กับพระราชภารกิจแห่งพระมหากษัตริย์) การเที่ยวชมเมืองโลซานน์สามารถแบ่งได้เป็นสองส่วน คือ ส่วนที่เป็นเขตเมืองเก่า (Old town) และเขต Ouchy ริมทะเลสาบ เจนีวา เขตเมืองเก่าของโลซานน์ทอดตัวอยูบ่ นเนินเขา โดยมีมหาวิหาร Notre-Dame (หรือ Lausanne Catherdral) ตั้งตระหง่านอยู่ ด้านบนสุด สองข้างทางทีเ่ ดินขึน้ ไปจะเป็นแหล่งช้อปปิง้ ส�ำคัญทีม่ ที งั้ ร้านค้าแบรนด์เนมและร้านค้าทัว่ ไปมากมาย มหาวิหาร Notre-Dame สร้างขึน้ เพือ่ อุทศิ ให้แก่พระแม่มารี (Virgin Mary) ถือเป็นหนึง่ ในงาน สถาปัตยกรรมแบบโกธิคทีส่ วยทีส่ ดุ ในสวิตเซอร์แลนด์ ประตูทางเข้า

วิลล่าวัฒนา (Villa Vadhana) ซึ่ง เคยเป็นพระตำ�หนักที่ประทับของทั้ง 4 พระองค์ ภายหลังการสละราชสมบัติของพระบาทสมเด็จ พระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว และรัฐบาลได้อัญเชิญ พระวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าอานันทมหิดลเสด็จ ขึ้นครองสิริราชสมบัติ ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 51 Chamblandes เป็นงานแกะสลักหินอันงดงาม ประตูมหาวิหารเป็น 2 ชัน้ เมือ่ เปิดบาน ประตูไม้ชั้นที่ 2 เข้าไปจะพบโถงสูงดูสง่างามตามสไตล์โกธิค หน้าต่าง รอบโบสถ์ทงั้ 105 บานประดับด้วยกระจกสี บานทีส่ วยทีส่ ดุ คือกระจก ทรงกลมใหญ่ตกแต่งด้วยกระจกสีน�้ำเงินที่เรียกว่า Rose window ออกจากมหาวิหารให้เลีย้ วซ้ายไปจะพบกับพิพธิ ภัณฑ์ Musée historique (Historical museum) อยู่ด้านข้าง พิพิธภัณฑ์นี้สร้างขึ้นเพื่อเป็น ที่พ�ำนักของบิชอป (Episcopal Palace) ภายในจะเก็บรักษาสิ่งของ ต่างๆ จากทีพ่ ำ� นักของบิชอป โบราณวัตถุทพี่ บในบริเวณนี้ รวมทัง้ แบบ จ�ำลองเมืองตั้งแต่ปี ค.ศ. 1638 ในส่ ว นของเขต Ouchy ริ ม ทะเลสาบเจนี ว าเป็ น บริ เ วณที่ มี ชีวิตชีวามาก ในวันที่อากาศดีท้องฟ้าแจ่มใสผู้คนจะมาท�ำกิจกรรม ต่างๆ บ้างก็ล่องเรือ ถีบเรือเล่น ครอบครัวก็พาเด็กๆ ออกมาเล่นใน ลานกิจกรรม โลซานน์ยงั เป็นเมืองทีต่ งั้ ส�ำนักงานใหญ่ของคณะกรรมการ โอลิมปิกสากล (International Olympic Committe) หรือ IOC และ December 2016

| Vacationist

21

we’re outing

Swiss Riviera in the memory

มีพิพิธภัณฑ์โอลิมปิกตั้งอยู่ริมทะเลสาบเจนีวาด้วย จึงท�ำให้เมือง โลซานน์ได้รบั การขนานนามว่า “เมืองหลวงแห่งโอลิมปิก” หลังจาก เดินชมพิพิธภัณฑ์โอลิมปิกแล้ว ฉันก็เดินต่อไปยังสวนสาธารณะ เดอน็ อ งตู (Parc du Denantou) ซึ่ ง เป็ น ที่ ตั้ ง ของศาลาไทย เฉลิมพระเกียรติ ซึ่งเป็นความร่วมมือกันระหว่างรัฐบาลไทยและ เทศบาลเมืองโลซานน์ สร้างขึ้นเพื่อเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เฉลิมฉลองวาระส�ำคัญในปี พ.ศ.

2549 สองวาระ คือวโรกาสที่พระองค์ทรงครองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี และการด�ำเนินความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างราชอาณาจักร ไทยและสมาพันธรัฐสวิสครบ 75 ปี ซึง่ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีเสด็จพระราชด�ำเนินมาท�ำพิธีเปิด เมื่อวันที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2552 ไม่ไกลจากสวนสาธารณะเดอน็องตู เป็นทีต่ งั้ ของโรงแรมโบริวาจ (Beau-Rivage Palace) โรงแรมที่ดีและหรูหราที่สุดแห่งหนึ่งของ สวิตเซอร์แลนด์ตั้งอยู่ริมทะเลสาบ ซึ่งพระบรมราชชนกทรงเลือก ที่นี่เป็นที่พักหลังอภิเษกสมรสกับหม่อมสังวาลย์ในปี พ.ศ. 2463 ฉันเดินกลับไปนั่งเล่นริมทะเลสาบอีกครั้ง ทอดกายปล่อยใจไปกับ ธรรมชาติสวยงามตรงหน้า ภาพเรือใบในทะเลสาบท�ำให้ฉันนึกถึง ภาพทีเ่ คยเห็นจากโทรทัศน์ เป็นภาพทีพ่ ระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั รัชกาลที่ 8 และรัชกาลที่ 9 ทรงเรือใบและกรรเชียงเรือเล่นใน 22

Vacationist | December 2016

ทะเลสาบแห่งนี้ ภาพที่พระองค์ทรงพระเกษมส�ำราญผุดขึ้นมาในใจท�ำให้ ฉันมีรอยยิม้ เปือ้ นหน้าและรูส้ กึ อิม่ เอมใจทีค่ รัง้ นึงในชีวติ ได้มโี อกาสมาตาม รอยพระบาทพระองค์ที่นี่ เจนีวา เมืองสุนทรีย์แห่งสวิตเซอร์แลนด์

เจนีวาเป็นเมืองใหญ่อันดับ 2 ของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ถึงแม้จะ ทันสมัยสูเ้ มืองใหญ่อนื่ ๆ ในยุโรปไม่ได้ แต่เจนีวาก็มชี อื่ เสียงเพราะมีองค์กร ส�ำคัญมาตัง้ ศูนย์บญ ั ชาการหลายองค์กร ไม่วา่ จะเป็นองค์การสหประชาชาติ องค์การสันนิบาตชาติ องค์การกาชาดสากล องค์การอนามัยโลก องค์การ การค้าโลก และสหภาพแรงงานโลก นับว่าเมืองเจนีวามีบทบาทและได้รบั การยอมรับในเวทีระดับโลกทีเดียว เดินออกจากสถานีรถไฟ Gare de Cornavin ฉันเดินมาบนถนนมงบล็อง (Mont-Blanc) มีร้านและบริษัทนาฬิกาตั้งเรียงรายอยู่เต็มไปหมด สมกับ เป็นเมืองนาฬิกาจริงๆ จากนั้นข้ามสะพานมงบล็องไปยังเขตเมืองเก่า สะพานที่สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์งามๆ ของเจนีวาได้แจ่มชัดมาก

สวนสาธารณะเดอน็องตู (Parc du Denantou) ซึ่งเป็นที่ตั้งของศาลาไทย เฉลิมพระเกียรติ ซึ่งเป็นความร่วมมือกัน

ระหว่างรัฐบาลไทยและเทศบาลเมืองโลซานน์

สร้างขึ้นเพื่อเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

เจนีวามีกลิ่นอายของความเป็นฝรั่งเศสลอยฟุ้งอยู่ทั่วเมือง วิถีชีวิตที่นี่ ดูคล้ายไปทางเมืองน�ำ้ หอมมากกว่าสวิตเซอร์แลนด์เสียอีก ผูค้ นแถวนี้ ก็ข้ามชายแดนข้ามทะเลสาบไปมาหากันเป็นว่าเล่น โดยเฉพาะชาว สวิสที่ชอบข้ามไปช้อปปิ้งในฝั่งฝรั่งเศสเพราะค่าครองชีพที่ถูกกว่า ทะเลสาบเจนีวาเป็นจุดท่องเที่ยวส�ำคัญของเมือง บริเวณโดยรอบ ทะเสสาบเต็มไปด้วยสวนสาธารณะและสวนหย่อมที่สวยงาม เจนีวา ยั ง มี พื้ น ที่ เ ขตเมื อ งเก่ า ที่ มี ต รอกซอกซอยที่ มี ค วามน่ า สนใจทาง ประวัติศาสตร์ รวมถึงวิหารเซนต์ปิแอร์ (St. Peter's Cathedral) ซึ่ง มีอายุมากกว่า 850 ปี มีพิพิธภัณฑ์และหอศิลป์ต่างๆ ให้เที่ยวชม

ฉันเดินเตร็ดเตร่ไปตามทางเดินเลียบทะเลสาบ มีความสุขอย่าง บอกไม่ถูก เมืองใกล้น�้ำมักจะมีบุคลิกสวยหวาน อ่อนโยน นุ่มนวล ท�ำให้ผคู้ นรูส้ กึ เบิกบานใจ ผูค้ นทีน่ มี่ อี ริ ยิ าบถสบายๆ ออกมาเดินเล่น ให้แดดกอดช่วยผ่อนคลายความหนาว ดูหงส์และเป็ดน้อยที่เล่นน�้ำ กันอย่างสนุกสนาน ในบริเวณนี้ไม่มีอะไรโดดเด่นไปกว่าน�้ำพุเจ็ทโด (Jet d’Eau) น�ำ้ พุชอื่ ดังทีส่ งู ถึง 140 เมตร อัตราของน�ำ้ พุง่ ออกมาคือ 500 ลิตรต่อวินาที มีความแรงประมาณ 200 กิโลเมตรต่อชั่วโมง ประวัติของน�้ำพุเจ็ทโดก็น่าสนใจ โดยในช่วงคริสศตวรรษที่ 19 เมืองเจนีวาได้สร้างเขื่อนเก็บน�้ำ และสร้างน�้ำพุเพื่อลดแรงกดดันของ กระแสน�้ำ แต่ปรากฏว่าน�้ำพุได้รับความนิยม จากผู้คนที่ผ่านไปมา จน ทางเมืองได้สร้างน�้ำพุที่ถาวรขึ้นเป็นน�้ำพุเจ็ทโด ซึ่งปัจจุบันกลายเป็น สัญลักษณ์ของเมืองเจนีวาไปแล้ว ฉันขยับตัวเข้าไปใกล้ๆ น�้ ำพุ December 2016

| Vacationist

23

we’re outing

Swiss Riviera in the memory

จนละอองน�ำ้ สาดส่งลงมาจนตัวเริม่ เปียกปอน เด็กน้อยผมทอง ข้างๆ หัวเราะอย่างมีความสุขที่เห็นฉันตัวเปียกเหมือนเขา บางครั้งชีวิตคนเราก็หาความสุขได้ง่ายๆ อย่างนี้เอง มองเทรอซ์ เมืองแห่งปราสาทสวยริมทะเลสาบเจนีวา

เมืองมองเทรอซ์ เมืองเล็กแสนน่ารักที่ตั้งอยู่ริมทะเลสาบ เจนีวาทีเ่ ป็นทีช่ นื่ ชอบของนักท่องเทีย่ วจ�ำนวนมาก มีเสน่หข์ อง ธรรมชาติขุนเขาและท้องทะเลสาบใส มองเทรอซ์นั้นยังมี ชือ่ เสียงในหมูน่ กั ท่องเทีย่ วทีห่ ลงใหลเสียงดนตรีดว้ ยเพราะทีน่ ่ี มีเทศกาลระดับโลกอย่าง Montreux Jazz Festival ซึ่งจัด

24

Vacationist | December 2016

ในช่วงเดือนมิถนุ ายน - กรกฎาคมของทุกปี จุดหมายหลักทีน่ กั ท่องเทีย่ ว เดินทางมาเทีย่ วชมเมืองนีค้ อื ปราสาทชิยง (Castle of Chillon หรือ Château de Chillon) ซึง่ ได้รบั การจัดอันดับให้เป็นปราสาทโบราณ ที่มีผู้เข้าชมมากที่สุดในสวิตเซอร์เเลนด์เลย ฉันนั่งรถเมล์สาย 1 จากตัวเมืองมองเทรอซ์ เพียง 20 นาที ก็มาถึงหน้าปราสาทชิยง ปราสาทแห่งนี้เป็นปราสาทหินที่อยู่ริม ทะเลสาบเจนีวา ตั้งโดดเด่นเป็นสง่าไม่มีสิ่งปลูกสร้างขนาดใหญ่ รายรอบแต่อย่างใด โดยต�ำแหน่งทีต่ งั้ ของปราสาทแห่งนีถ้ อื เป็นทีต่ งั้ ชัน้ เยีย่ ม เพราะเป็นทีต่ งั้ เชิงกลยุทธ์ในการควบคุมเส้นทางการเดินทาง ระหว่างยุโรปทางเหนือและทางใต้ ในสมัยอดีตปราสาทแห่งนี้ ถูกสร้างขึน้ เพือ่ เป็นจุดควบคุมการเดินทางของนักเดินทางและขบวน สินค้าที่จะสัญจรผ่านไปมา โดยสร้างขึ้นในช่วงสมัยของราชวงศ์ ซาวอย (SAVOY) ปราสาทชิยงนับว่าเป็นปราสาทยุคกลางที่มี ประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าพันปีเลยทีเดียว ซึ่งถือได้ว่าเป็นอัญมณี ทางประวัติศาสตร์ของสวิตเซอร์แลนด์ก็ว่าได้ เมื่อเข้าไปในตัวปราสาท ฉันรู้สึกเหมือนตัวเองได้ย้อนเวลากลับ ไปสู่อดีตเหมือนได้ย้อนยุคไปในหลายศตวรรษก่อนเลยทีเดียว หาก ต้องการเจาะลึกรายละเอียดและเรียนรู้ประวัติของปราสาทแห่งนี้ ขอแนะน�ำให้เช่า Audio guide ซึง่ จะช่วยให้เราได้รบั อรรถรสในการ เข้าชมปราสาทมากขึน้ ในปราสาทแบ่งเป็นหลายส่วนด้วยกัน ส่วนแรก คือป้อมปราการ ที่ยังคงอยู่ในสภาพพร้อมที่จะป้องกันการโจมตีได้ ตลอดเวลา ส่วนถัดมาเป็นห้องโถงใหญ่ ในห้องนี้เราสามารถเห็น ความงดงามของภูมทิ ศั น์อนั แสนมหัศจรรย์ของทะเลสาบเจนีวาผ่าน กระจกของห้อง ในอดีตห้องนีถ้ กู ใช้ในการจัดงานเลีย้ งอันหรูหราของ

ราชวงศ์ซาวอย จากนั้นเข้าไปชมห้องนอนที่ภายในห้องมีเตียง 4 เสา ขนาดใหญ่ตั้งอยู่ตรงกลางห้อง อีกด้านเป็นห้องน�้ำส่วนตัว จากนั้นไปชม ห้องอันศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของตัวปราสาท นั่นคือหอสวดมนต์ ซึ่งอยู่ในวิหาร หลังเล็กทีเ่ ป็นอาคารทางศาสนาทีน่ บั ว่าหาดูได้ยากมากในปัจจุบนั ภายใน ถูกตกแต่งด้วยภาพเขียนในยุคศตวรรษที่ 14 สุดท้ายเดินลงไปในส่วนของห้องใต้ดนิ มีการเล่าขานกันว่าห้องใต้ดนิ แห่งนี้มีต�ำนานต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย บรรยากาศในห้องดูลึกลับช่วย กระตุ้นจินตนาการของผู้มาเยือนได้เป็นอย่างดี โดยต�ำนานที่เป็นที่รู้จัก กันมากที่สุด ก็คือเรื่องราวการจ�ำคุกของฟรังซัวส์ โบนิวาร์ด (François December 2016

| Vacationist

25

we’re outing

Swiss Riviera in the memory

Bonivard) ซึ่งเป็นที่มาของบทกวีที่มีชื่อเสียงอย่าง “นักโทษแห่งชิยง” (The Prisoner of Chillon) ผลงานชิน้ เอกของยอดกวีแห่งอังกฤษลอร์ด ไบรอน ผู้เป็นสัญลักษณ์แห่งความเพ้อฝันและการแสวงหาเสรีภาพของ ยุคโรแมนติก ในศตวรรษที่ 19 ยุคโรแมนติกก�ำลังเฟื่องฟู มีกวีหลายคน ได้เยีย่ มเยียนปราสาทชิยงแห่งนี้ โดยแต่ละคนกลับออกไปพรรณนาเป็น ทั้งข้อเขียนและบทกวีต่างๆ มากมาย เรื่องราวของโบนิวาร์ดผู้ที่เป็นทั้ง นักบวชและนักการเมืองเรียกร้องให้ประชาชนลุกขึ้นมาต่อสู้ให้เจนีวา เป็นอิสระจากซาวอย เขาจึงถูกจับล่ามโซ่ตรึงเข้ากับเสาต้นที่ 5 ใน คุกใต้ดินแห่งนี้ โบนิวาร์ดได้เป็นอิสระหลังจากที่กองทัพสวิสได้มายึด อ�ำนาจจากซาวอยและกลับไปใช้ชีวิตที่เหลือด้วยความรักชาติยิ่งชีพ ที่เจนีวา เรื่องราวของโบนิวาร์ดช่างจับใจลอร์ดไบรอนหลังจากได้เห็น สภาพคุกที่เคยขังฮีโร่ของเขา จนน�ำไปแต่งบทกวีชื่อดังนี้ ลอร์ดไบรอน ยังสลักชื่อของเขาเองลงบนเสาต้นที่ 3 ในคุกจนกลายเป็นจุดดึงดูด นักท่องเที่ยวให้ลงไปผจญภัยในคุกใต้ดินที่ทั้งเย็นและมืดสลัว ซึ่งทาง ปราสาทจัดแสดงติดกรอบรอบชื่อไว้เป็นอย่างดี นั่งรถไฟไต่เขา ชมวิวสวยของสวิสริเวียร่า

นอกจากบรรยากาศแสนสวยริมทะเลสาบแล้ว สวิสริเวียร่ายังเป็น ดินแดนแห่งขุนเขาที่เราสามารถเดินทางไปชมภาพความสวยงามของ

26

Vacationist | December 2016

ธรรมชาติได้หลายจุด ฉันได้แรงบันดาลใจมาจากภาพถ่ายทีต่ ดิ อยูบ่ น โต๊ะท�ำงานของเพื่อนร่วมงานชาวมองเทรอซ์คนหนึ่ง เป็นภาพถ่าย ใบใหญ่ที่เห็นบรรยากาศเมืองต่างๆ ริมทะเลสาบจากมุมสูงมาจาก ยอดเขาโรเชอเดอเนย์ (Rocher de Naye) สามารถนัง่ รถไฟ Golden Pass Panorama สาย Montreux – Rochers de Naye ที่จะ ไต่ขึ้นยอดเขาสูง 2,042 เมตร ใช้เวลาเดินทางถึงยอดเขา 45 นาที จากสถานีรถไฟมองเทรอซ์ รถไฟเส้นนี้เป็น Cog railway หรือรถไฟ รางเฟืองแบบโบราณ ตลอดเส้นทางสูงชันเราจะได้เห็นวิวทะเลสาบเจนีวาและยอดเขา แอลป์แสนสวย ไม่ว่าจะนั่งฝั่งไหนก็จะเห็นวิวสวยทั้งสองด้าน พอรถ

แล่นสูงขึ้นวิวก็ยิ่งสวย เมื่อถึงยอดเขาโรเชอเดอเนย์เหมือนได้หลุดออก ไปอีกโลกหนึง่ อากาศบริสทุ ธิ์ ลมหนาว และแดดอุน่ ให้ความรูส้ กึ ผ่อนคลาย สบายใจ ฉันออกเดินเล่นไปตามเส้นทางเทรคกิ้งบนเขา ช่วงต้นฤดูใบไม้ ร่วงยังได้เห็นยอดเขาที่ปกคลุมด้วยต้นไม้และทุ่งหญ้าสีเขียว ดอกหญ้า บนยอดเขายังพอมีให้ได้ชมอยูบ่ า้ ง หากเป็นช่วงฤดูหนาวทีน่ จี่ ะกลายเป็น ภูเขาหิมะขาวโพลน เปลี่ยนจากบรรยากาศชวนเทรคกิ้งเป็นอยากสวม ชุดสกีออกไปลุยหิมะ บนยอดเขานีย้ งั มีทพี่ กั ในบรรยากาศแบบมองโกเลีย ส�ำหรับคนที่ต้องการลองประสบการณ์ใหม่ๆ อีกด้วย ที่นี่ยังมีพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาบนยอดเขาที่มีการแสดงเรื่องราว เกี่ยวกับสัตว์และพืชพรรณในพื้นที่ ฉันเดินไปทักทายหนูพันธุ์มาร์ม็อท December 2016

| Vacationist

27

we’re outing

Swiss Riviera in the memory

(Marmot) ซึ่งที่นี่มีมากมายหลายสปีชีส์ ฉันเดินฝ่าลมหนาวที่ พัดปะทะหน้าให้รู้สึกชาเบาๆ เพื่อได้ชมวิวเมืองและทะเลสาบ แสนสวยด้ า นล่ า ง ที่ นี่ ท� ำ ให้ ฉั น รู ้ สึ ก ถึ ง ความมหั ศ จรรย์ ข อง ธรรมชาติที่หลากหลาย เส้นทางเทรคกิ้งบนยอดเขานี้ก็เดินง่าย และสะดวกสบาย เหมาะส�ำหรับคนที่ชอบชมวิวสวยจากมุมสูง โดยที่ไม่ต้องผจญภัยมากนัก ความประทับใจของฉันที่มีต่อรถไฟ สาย Rochers de Naye นี้ คือเป็นเส้นทางที่เดินทางง่าย สะดวก สบาย ใช้ระยะเวลาไม่นาน แต่ววิ ทีไ่ ด้เห็นสวยงามและคุม้ ค่ามากๆ นับเป็น Unseen Switzerland ซึ่งเชื่อว่าคนไทยน้อยคนนักที่จะ รู้จักสถานที่แห่งนี้ ลงมาจากยอดเขาโรเชอเดอเนย์ ฉันกลับลงมา เดินเล่นริมทะเลสาบในตัวเมืองมองเทรอซ์ บรรยากาศในวันหยุด พักผ่อนชวนให้ผอ่ นคลาย ก่อนเดินทางกลับไปยังทีพ่ กั ทีเ่ มืองเวเวย์ (Vevey) เมืองเล็กริมทะเลสาบที่อยู่ไม่ไกลจากมองเทรอซ์โดย การนั่งเรือเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศชมวิวสวิสริเวียร่าในมุมจาก ทะเลสาบบ้าง จนถึงวันนี้ฉันยังไม่แน่ใจว่า เพราะสีครามของท้องน�้ำ สีขาว ของหิมะ หรือสีเขียวของต้นหญ้าที่แซมด้วยสีสันมากมายจาก ดอกไม้นานาพันธุ์ ที่ท�ำให้ภาพของ “สวิตเซอร์แลนด์” กลายเป็น ดินแดนแห่งความฝันของผู้คนเกือบค่อนโลก แต่ส�ำหรับคนไทย 28

Vacationist | December 2016

ตัวเล็กๆ อย่างฉัน สถานทีน่ เี้ ป็นดินแดนทีใ่ ฝ่ฝนั เพราะเชือ่ ว่าคนไทยเราต่างอยาก มีโอกาสไปเยี่ยมเยียนเมืองที่ครั้งหนึ่งพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 เสด็จประทับเมื่อครั้งทรงพระเยาว์ ฉันรู้สึกภาคภูมิใจที่ท�ำความฝันให้เป็นจริงได้ และนับเป็นบุญยิ่งใหญ่ในชีวิตที่ครั้งหนึ่งเคยได้มีโอกาสได้ตามรอยพระบาทของ ในหลวง แม้วนั นีพ้ ระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช ในหลวงในดวงใจ ของฉันจะเสด็จสูส่ วรรคาลัยแล้ว แต่ฉนั จะขอน้อมน�ำพระราชด�ำรัสและพระบรม ราโชวาทของพระองค์ท่านมาเป็นแบบอย่างในการด�ำเนินชีวิตต่อไป มีค�ำสอน หนึง่ ทีฉ่ นั ใช้เป็นแรงบันดาลใจในการเดินทางตลอดมา นัน่ ก็คอื “ไม่วา่ จะท�ำอะไร ต้องรู้ให้จริง ลงมือท�ำด้วยตัวเองหรือเดินทางไปเห็นด้วยตาของตัวเอง” ค�ำสอน นี้ท�ำให้ทุกครั้งที่ฉันเดินทาง ฉันรู้จักเปิดใจในการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ สถานที่ใหม่ๆ ผู้คนใหม่ๆ และน�ำความรู้นั้นมาเปลี่ยนมุมมอง พัฒนาความคิดและทัศนคติใน การด�ำเนินชีวิต ไม่ว่าฉันจะอยู่ที่ไหนบนโลกใบนี้ ทุกการเดินทางและบนเส้นทางของชีวิต ธ สถิตย์ในดวงใจตลอดกาล |

ข้อมูลเพิ่มเติม - ดินแดนสวิสริเวียร่าก็เหมือนเมืองต่างๆ ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ที่มีทั้งรถเมล์ รถราง รถไฟและเรือให้บริการอย่างสะดวกสบาย คลิกดูตารางการเดินทางได้ที่ www.rail.ch และ www.sbb.ch - ข้อมูลเพิ่มเติมเมืองโลซานน์ www.lausanne-tourisme.ch - ข้อมูลเพิ่มเติมเมืองเจนีวา www.geneva-tourism.ch หรือ www.geneva.info - เส้นทางรถไฟสวยๆ ในสวิตเซอร์แลนด์ www.goldenpass.ch - อยากอยากเปลี่ยนบรรยากาศล่องเรือชมวิวเมืองต่างๆรอบทะเลสาบเจนีวา ติดตาม ข้อมูลเพิ่มเติมและเส้นทางเดินเรือที่ www.lake-geneva-switzerland.com - นอกจากนี้สวิสริเวียร่ายังมีชื่อเสียงด้านไร่องุ่นริมทะเลสาบที่เป็นมรดกโลก ข้อมูล เพิ่มเติมที่ www.myswitzerland.com/en/lavaux-vineyard-terraces-theswiss-wine-route.html

December 2016

| Vacationist

29

030 Special feature Story & Photo by Jirayu-Nex World

Vacationist

December 2016

อีกหนึ่งความประทับใจของลูกค้าผู ้มีอุปการคุณ ที่ได้มอบความไว้วางใจให้เรามาอย่างยาวนาน ความแตกต่างระหว่างเดินทางกรุ๊ปใหญ่กับเดินทางแบบ ส่วนตัว

การเดินทางท่องเที่ยวแบบส่วนตัวก็ดีค่ะ เราอยาก ไปไหนก็ไปได้ไม่ต้องรอผู้ร่วมทริปท่านอื่นๆ สะดวก เหนือ่ ยก็พกั หรืออยากช้อปก็สามารถท�ำได้ทนั ที ทุกอย่าง ยืดหยุน่ ได้ ถึงแม้วา่ จะราคาสูงกว่ากรุป๊ ใหญ่ๆ นิดหน่อย แต่ดิฉันคิดว่าก็คุ้มค่าค่ะ ความประทับใจในการบริการของ เน็กซ์ เวิลด์

คุณวรรณวิภา อรรถวิภัชน์ ประธานชมรมนักวาดภาพบนกระเบื้องแห่งประเทศไทย ปี พ.ศ. 2555 - 2557

ประทับใจในการบริการของ เน็กซ์ เวิลด์ มากค่ะ เพราะได้พกั โรงแรมดีๆ ได้รบั ประทานอาหารอร่อยๆ และ ได้ไปเที่ยวสถานที่ๆ ไม่ค่อยมีทัวร์อื่นพาไป ที่ประทับใจ เป็นพิเศษ ก็คือคุณจิรายุ ที่มาน�ำทริปท่องเที่ยวด้วย ตัวเองค่ะ ดิฉันมีโอกาสได้ใช้บริการ เน็กซ์ เวิลด์ มาแล้ว 4 ครั้ง ก็อยากจะให้ เน็กซ์ เวิลด์ รักษาคุณภาพแบบนี้ ตลอดไปนะคะ ตอนนีก้ ช็ ว่ ยแนะน�ำเพือ่ นๆ หลายคนแล้ว ว่าถ้าจะไปเที่ยวให้ไปกับ เน็กซ์ เวิลด์ ค่ะ

จุดเริ่มต้นและแรงบันดาลใจที่เกิดจากการเดินทางท่องเที่ยว

ดิฉนั เป็นคนทีช่ อบงานศิลปะมากค่ะ โดยเฉพาะการวาดภาพบนกระเบือ้ ง เริ่มเรียนรู้กับครูในประเทศไทย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2533 และได้มีโอกาสไปเรียน กับครูที่อเมริกา ครั้งไปเยี่ยมลูกที่ไปศึกษาต่อ ปี พ.ศ. 2539 ได้เปิดสตูดิโอมี เพื่อนๆ มาเรียนวาดภาพได้พบปะสังสรรค์ และยังได้ผลงานกลับไปใช้หรือ น�ำไปเป็นของขวัญได้อีกด้วย ทราบมาว่ามีการจัดนิทรรศการภาพวาดบนเซรามิก Porcelain Painting ในเมืองไทยด้วย

ได้จัดนิทรรศการหลายครั้งในชื่อวรรณวิภาสตูดิโอ โดยน�ำผลงานของ นักเรียนไปจัดแสดงทีโ่ รงแรมต่างๆ อาทิเช่น โรงแรมสยามซิตี้ โรงแรมพลาซ่า แอทธินี โรงแรมชาเทรียมริเวอร์ไซด์ และศูนย์การค้าสยามพารากอน ในส่วนของ ชมรมฯ ซึง่ มีสมาชิกกว่าร้อยคนได้รว่ มกันจัดงานทีศ่ นู ย์การค้าสยามพารากอน ระหว่างที่ดิฉันเป็นประธานชมรม นิทรรศการของชมรมฯ ครั้งที่ 3 จัดขึ้นที่ หอศิลป์กรุงเทพ เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมานี้เองค่ะ นอกจากนี้ก็ได้ไปร่วม งานนิทรรศการที่ประเทศอเมริกา ออสเตรเลีย ฮ่องกง และครั้งหลังสุดที่ โตเกียว ประเทศญีป่ นุ่ ในปี พ.ศ.2559 นีจ้ ะจัดทีโ่ อซาก้าโดยสมาคมนักเพ้นท์ ของญี่ปุ่น ความประทับใจในประเทศญี่ปุ่น

คนญี่ปุ่นเป็นคนน่ารักและต้อนรับเราดีค่ะ ส่วนตัวแล้วชอบธรรมชาติที่มี ดอกไม้สวยๆ เป็นพิเศษ เวลาเพ้นท์เซรามิกลวดลายดอกไม้ก็จะได้ไอเดีย จากตรงนัน้ ด้วยค่ะ รอบทีแ่ ล้วได้มโี อกาสเดินทางไปกับ เน็กซ์ เวิลด์ เราไปชม สวนกุหลาบและดอกวิสทีเรียกันโดยเฉพาะสวนกุหลาบสวยมากค่ะ ดอกใหญ่ สมบูรณ์มาก ถ้ามีโอกาสก็อยากกลับไปเที่ยวอีก

Special Thanks : Vanvipha Studio www.nexworldclub.com

032 Special Person Story by Keeta Bunyapanit

Vacationist

December 2016

นาวิณี เห่งนาเลน

มองไม่เห็น แต่สัมผัสได้ ชี วิตคือความฝั น หรือ ความฝั นคือชี วิต กันแน่? ค�ำถามนี้คงยากที่จะตอบ ถ้าคิดเพียงจะหาเหตุผลตามตรรกะ เมื่อเราลองถอดชุดความคิดที่ถูกก่อร่างสร้างมาจนเป็นพื้นฐาน โครงสร้างใหญ่ออกให้หมดก็จะเหลือแก่นแท้ และแก่นแท้นนั้ ก็จะเป็นค�ำตอบสุดท้ายที่เป็นเข็มทิศให้ชีวิตได้เดินทางต่อ ในชีวิตมีบุคคลที่เป็นแรงบันดาลใจอยู่ 3 ท่าน ท่านแรกคือพระพุทธเจ้า พระองค์ทรงสอนว่าทุกสิ่งคือธรรมชาติ ธรรมคือสัจธรรมแห่งชีวิต ถัดมา พระบาทสมเด็ จ พระปรมิ น ทรมหาภู มิ พ ลอดุ ล ยเดช พระองค์ ป ฏิ บั ติ ต ่ อ พสกนิกรด้วยทศพิธศราชธรรม ส�ำหรับฉัน พระองค์ท่านทรงด�ำเนินตามรอย พระพุทธเจ้าทุกประการ และท่านสุดท้าย คุณมานพ สงค์อมิ่ กรรมการบริหาร และหุ้นส่วนใหญ่ของบริษัท ผู้อยู่เบื้องหลังที่มีส่วนในการผลักดันมาจนถึง วันนี้ คุณหนึง่ - นาวิณี เห่งนาเลน กรรมการ บริษทั บายนาว จ�ำกัด ทีใ่ ห้บริการ เพื่อการเดินทางท่องเที่ยวและเป็นตัวแทนสายการบิน Icelandair, T’way ของประเทศเกาหลีใต้ และรถไฟเยอรมัน DB ประจ�ำประเทศไทย กล่าวถึง แรงขับเคลือ่ นของชีวติ และงานทีไ่ ด้รบั ตลอดการท�ำงานด้านการท่องเทีย่ วและ บริการต่างๆ ที่ได้มอบให้แก่ทุกคน “สินค้าของเรา มองไม่เห็น แต่สัมผัสได้ หัวใจส�ำคัญคือความจริงใจและ การบริการทีด่ ที สี่ ดุ ไม่วา่ จะเป็นลูกค้าทีเ่ ป็นบุคคลหรือองค์กรคูค่ า้ แต่ทกุ อย่าง อยู่บนพื้นฐานของความมีคุณภาพ หรือที่เราเรียกสิ่งนั้นว่า ความสุข อย่าง การเดินทางอย่างมีความสุขในเงินที่เขาจ่าย มีบ้างที่ต้องเจอปัญหาที่มีแบบ กะทันหันและเปลี่ยนแปลงบ่อยๆ ต้องตอบสนองความต้องการของลูกค้า ทุกวัน ถามว่าไม่โกรธ ไม่หงุดหงิด บ้างเหรอ คือเราไม่มีเวลามานั่งใช้อารมณ์ ต้องแก้ไขปัญหาก่อนเป็นอันดับแรก มันเป็นหน้าทีข่ องเรา แถมไม่รดู้ ว้ ยซ�ำ้ ว่า ใช้อารมณ์ไปแล้วมันจะได้อะไรขึ้นมา มันยังท�ำให้เราจิตตกอีกด้วย “ดิฉันถือว่าถ้าลูกค้าพอใจ และมีความสุข สนุกสนาน นั่นคือความส�ำเร็จ และรางวัลของเรา วินวินทั้งคู่แน่นอน ส่วนความจริงใจ ความซื่อสัตย์ ลูกค้า จะมองเห็นเองเมือ่ ท�ำงานกับเราไปสักระยะหนึง่ เราไม่เคยต้องการเอาเปรียบ หรือค้าก�ำไรเกินควรกับลูกค้า เพราะเราก็ไม่อยากให้ใครมาเอาเปรียบเรา เหมือนกัน ใจเขาใจเรา เราต้องหาความยุติธรรม จุดที่ลงตัว หากมีปัญหา เกิดขึ้น เราต้องจับเข่าคุยเพื่อหาทางออกร่วมกัน มันคือทางออกที่ดีที่สุดของ ทั้ง 2 ฝ่าย” เพือ่ ทีจ่ ะเติมเต็มความต้องการของลูกค้า ใครบางคนบอกว่า ความต้องการ ของพวกเขาไม่มที สี่ นิ้ สุด ความคิดนีอ้ าจไม่จริงเสมอไป เพราะคุณหนึง่ ได้ยนื ยัน เสมอว่า ทุกเส้นทาง ทุกทริป ไม่มีอะไรที่เรียกได้ว่าเพอร์เฟค ปัญหามันมีให้ แก้ได้ตลอดเวลา แม้จะวางแผนได้ดีที่สุดตลอดทาง “การเดินทางของดิฉัน ต้องบอกว่าแยกกันไม่ออกระหว่างเรื่องงานและ เรื่องเที่ยว มักจะควบคู่กันเสมอ ส่วนมากจะมีประชุม เมื่อประชุมเสร็จแล้ว

เราก็จะไปตามเส้นทางต่างๆ ที่เรายังไม่เคยไป หรือไปแล้วประทับใจ ไปเก็บข้อมูลใหม่ๆ ว่าเปลีย่ นแปลงไปมากน้อยแค่ไหน ดูแหล่งท่องเทีย่ ว โรงแรม แวะชิมอาหารทั้งสตรีทฟู้ดและร้านดังมิชลิน แหล่งช้อปปิ้ง การเดินทางขนส่งสาธารณะของแต่ละที่ เพราะเราท�ำงานด้านนี้ “และผลพลอยได้คือ การน�ำกลับมาใช้ให้เป็นประโยชน์ ข้อมูล เหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในความทรงจ�ำ การจดบันทึก และผ่านภาพถ่าย เราน�ำมาใช้เพือ่ บอกเล่าขยายความและแนะน�ำเส้นทางให้กบั พนักงาน และลูกค้าต่อไป ดิฉันชอบแนะน�ำให้คนได้ที่เที่ยวใหม่ๆ เมืองเล็กๆ แต่น่าสนใจ ดิฉันดีใจทุกครั้งเวลามีเพื่อนหรือลูกค้ามาถามเส้นทาง หรือเป็นการจุดประกายให้หลายคนเริม่ ออกเดินทาง ออกเดินทางไม่วา่ ใกล้หรือไกล” การเดินทางแต่ละครัง้ น�ำมาสูป่ ระสบการณ์ชวี ติ ทีแ่ ตกต่าง และการ จะช่วยให้พวกเขาได้เดินทางไปสู่จุดหมายที่ใกล้เคียงกับความเป็นไป ได้ ที่ สุ ด ก็ ค งไม่ ใ ช่ ก ารส่ อ งข้ อ มู ล ที่ อ ยู ่ บ นกระดาษหรื อ บนหน้ า จอ คอมพิวเตอร์ พาร์ทเนอร์ที่ดีจะต้องเป็นเพื่อนคู่คิดให้กับพวกเขาได้

รักในงานที่เราทำ� รักทุกสิ่งที่เราทำ� เราจะทำ�งานนั้นด้วยความสุข สนุก และดีที่สุดด้วยสติที่นำ�มาซึ่งปัญญา “แต่ละแห่งมีเสน่ห์และจุดเด่นของเขาต่างกันไป อย่างประเทศ ไอซ์ แ ลนด์ เป็ น ประเทศที่ มี โ อกาสได้ ไ ปทุ ก ปี ด้ ว ยธรรมชาติ ที่ มี ความอัศจรรย์มาก เรียกว่าในหนึ่งวันที่เราเดินทางไป เราจะพบเจอกับ ธรรมชาติหลากสีสัน ทั้งน�้ำตกธรรมชาติ น�้ำพุร้อนจากใต้ดิน ธารน�้ำแข็ง แผ่นดินแยกแห่งธิงเวลลีร์ รัฐสภาเปิดแห่งแรกของโลก ภูมิประเทศที่ ท�ำให้เราต้องคิดอยู่เสมอว่า เอ๊ะ เรายืนอยู่บนโลกหรือบนดวงจันทร์ ที่นี่จึงเห็นว่าใช้เป็นสถานที่ถ่ายท�ำภาพยนตร์หลายเรื่อง “อาหารก็อร่อยมาก ไม่ต้องมีคนมาแนะน�ำคุณว่าร้านไหน เพราะ อร่อยทุกร้าน น่าจะเพราะเริ่มต้นที่วัตถุดิบสดใหม่แบบเกษตรอินทรีย์ อาหารทะเล พวกปลาทะเลน�ำ้ ลึก เนือ้ แกะทีส่ ดนุม่ และทีส่ ำ� คัญไม่มกี ลิน่ นอกเหนือจากนีย้ งั มีพวกเนือ้ สัตว์อนื่ ๆ ให้ลมิ้ ลองอีกด้วย การปรุงอาหาร ของที่นี่เน้นเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบ ก็ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม December 2016

| Vacationist

33

special person

นาวิณี เห่งนาเลน - มองไม่เห็น แต่สัมผัสได้

เราบอกกับทุกคน

‘ขอให้คุณเดินทางอย่าง มีความสุข’ และหวังให้มัน เป็นเช่นนั้นจริง ทุกวันนี้โชคดี เหลือเกินทีไ่ ด้ทำ�ในสิ่งที่รัก

และเป็นตัวของตัวเอง

โดยไม่ต้องมีเครื่องปรุงอะไรมากเลย ส่วนเยอรมนีและสวิตเซอร์แลนด์ ก็มที ศั นียภาพทีง่ ดงาม ดังทีห่ ลายท่านคงทราบดีอยูแ่ ล้ว อย่างสวิสไม่ตอ้ ง พูดถึง เป็นเมืองทีช่ อบมากแต่คนไม่คอ่ ยพูดถึงเมืองเล็กๆ ทีร่ มุ่ รวย ใช้เวลา ละเลียดอารมณ์ จิบชากาแฟ กินขนมช็อกโกแล็ต ฟองดู ได้อย่างเนิบช้า นี่ยังไม่ได้พูดถึงอื่นนะ บรรยายเท่าไหร่ก็ไม่พอ “แต่การทีไ่ ด้เดินทางมาก็เกือบจะรอบโลก ยิง่ ท�ำให้เราคิดถึงเมืองไทย และรักประเทศบ้านเกิดของเรา รู้ไหมคะ ส่วนตัวดิฉันรู้สึกว่าเมืองไทย นี่แหละ ดีที่สุด ไม่ว่าจะด้วยบริการที่ยอดเยี่ยมและสถานที่ท่องเที่ยว ที่อุดมสมบูรณ์ไม่แพ้ที่ใด ดิฉันการันตีได้ว่าเมืองไทย The Best! ไม่แปลกใจ เลยว่าท�ำไมฝรัง่ ถึงหลงใหลเมืองไทย เรามีบางสิง่ ทีท่ อี่ นื่ ไม่มี ความจริงใจ ความน่ารักของคนไทย ความสะดวกสบาย ยิ่งคุณได้เดินทางเท่าไร คุณก็จะยิ่งรักเมืองไทยเหมือนๆ กับที่ชาวต่างชาติรักเมืองไทยเช่นกัน” คุณหนึง่ กล่าวว่า เราบอกกับทุกคน ‘ขอให้คณ ุ เดินทางอย่างมีความสุข’ และหวังให้มันเป็นเช่นนั้นจริง ทุกวันนี้โชคดีเหลือเกินที่ได้ท�ำให้สิ่งที่รัก และเป็นตัวของตัวเอง “ใช้หวั ใจน�ำทาง ขยันหมัน่ เพียร มุง่ มัน่ ซือ่ สัตย์ เสียสละ และพอเพียง เรารักในงานทีเ่ ราท�ำ รักทุกสิง่ ทีเ่ ราท�ำ เราจะท�ำงานนัน้ ด้วยความสุข สนุก และดีที่สุดด้วยสติที่น�ำมาซึ่งปัญญา คิดและลงมือท�ำ หากเราท�ำดีที่สุด แล้วก็ไม่ตอ้ งกลัวว่าจะส�ำเร็จหรือล้มเหลว จนถึงตอนนี้ มีลกู ค้าทีอ่ ยูก่ บั เรา 34

Vacationist | December 2016

มากมาย เพราะเราซือ่ สัตย์ตอ่ ลูกค้า คูค่ า้ และทีส่ ำ� คัญต่อตนเอง เพราะหากเราไม่ซื่อสัตย์ต่อตนเองแล้ว เราจะไม่ซื่อสัตย์กับ ใครเลย “การค้าขายย่อมมีกำ� ไร แต่ตอ้ งไม่คา้ ก�ำไรเกินความเป็นจริง กับลูกค้า จริงๆ เราไม่ถือใครเป็นคู่แข่ง เพราะทุกคนคือเพื่อน ร่วมอาชีพ ถ้อยทีถ้อยอาศัยกันดีที่สุด คนเราหากรู้จักเสียสละ ความเห็นแก่ตัวเห็นแก่ได้ไปได้บ้าง สังคมเราจะน่าอยู่มาก หากคิดแต่จะเอาแต่ได้ ยึดถือทุกสิ่งเป็นของเราเองจนเกิน ความจ�ำเป็น มันจะแย่ หลักการแห่งความพอเพียงและเพียงพอ ทีใ่ นหลวง รัชกาลที่ 9 ท่านประทานคือสิง่ ทีอ่ ยูใ่ นใจ เราพอเพียง ในการท�ำงานบริษัทเล็กๆ แห่งนี้ เรามีความสุขไม่ขัดสนทุกคน

มาท�ำงานด้วยรอยยิ้มและความสุข งานก็จะส�ำเร็จ ชีวิตทุกคนกลับไปบ้าน ก็มีความสุข มันเป็นเส้นสายที่ต่อเนื่องถึงกันหมดค่ะ สิ่งเหล่านี้ท�ำให้ชีวิตเรามี ความสมดุลและจ�ำเป็นมากในการด�ำรงชีวิต” ไม่แปลกที่ใครๆ ก็ต่างอยากจะมีชีวิตเป็นเช่นความฝัน อยู่เพียงว่าเราจะท�ำความฝันของเราเข้าใกล้ความเป็นจริงแค่ไหน ไม่ยากและไม่ง่าย เพราะชีวิตคือศิลปะ |

December 2016

| Vacationist

35

036 Neighbor Story by Orawan

Vacationist

December 2016

หลงเสน่ห์ปีศาจน�้ำแข็ง

ยามากาตะ

ขึ้นต้นมาว่าหลงเสน่ห์ปีศาจน�้ำแข็ง อย่าเพิ่งนึกไปว่าฉันก�ำลังจะหลอกล่อคุณ ไปหลงเสน่ห์ ยู กิออนะ (Yuki-onna) หรือเจ้าหญิงหิมะ ในต�ำนานของ ประเทศญี่ปุ่นที่สวมชุดกิโมโนสีขาวเหมือนผิวของเธอกันนะ เพราะปี ศาจน�้ำแข็ง ที่ฉันก�ำลังหลงเสน่ห์เข้าอย่างจัง คือ จูเฮียว (Juhyou) ต่างหาก ส่วนหน้าตา จะเป็นเช่ นไรนัน้ เก็บข้าวเก็บของนั่งชิ นคันเซ็น (Shinkansen) ตามมาเลย

จ

ากกรุงโตเกียว (Tokyo) ฉันเลือกนั่งรถไฟฟ้าชินคันเซ็นมุ่งสู่ทาง ตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง หาก ออกมาในช่วงเช้าหลับได้งีบหนึ่งก็จะพอดีตื่นมาตอนที่เข้าเขตจังหวัด ยามากาตะ (Yamagata) หากพูดถึงยามากาตะ สายกิน คงนึกถึง เชอร์รี่ หรือซากุรันโบ (Sakuranbo) เป็นแน่แท้ เพราะ 70% ของเชอร์รีที่อยู่ ในท้องตลาดผลิตมาจากทีน่ ี่ นอกจากผลเชอร์รสี ดๆ แล้วยังมีผลผลิตจาก เชอร์รีหลายอย่างเช่น แกงกะหรี่เชอร์รี ที่มีสีชมพูสวย คิตแคท (KitKat) รส Yamagata Cherry รสหวานอมเปรีย้ ว แต่ถา้ ถามสายซีรสี ห์ รือละคร แล้วละก็คงตอบได้อย่างรวดเร็วเลยว่าทีน่ คี่ อื บ้านเกิดของโอชิน ตัวละคร ชื่อดังที่เป็นอมตะตลอดกาลนั่นเอง ส�ำหรับใครที่ต้องการมาเก็บเชอร์รี แนะน�ำให้มาช่วงเดือนมิถุนายน ถึงกรกฎาคมเป็นช่วงที่ดีที่สุด แต่ถ้ามาช่วงเดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ แล้ ว ละก็ จุ ด มุ ่ ง หมายหลั ก คงไม่ ต ่ า งกั น นั่ น ก็ คื อ ต้ อ งการมาสั ม ผั ส ประสบการณ์เล่นหิมะทุกรูปแบบ ไม่วา่ จะเป็น Snow Shoe, Snowmobile

และ Cross - Country Skiing ตบท้ายด้วยการแช่น�้ำร้อน Hot Spring ทีส่ ดุ แสนสบายหลังจากทีเ่ หน็ดเหนือ่ ยกับการเล่นหิมะมาทัง้ วัน นัน่ แหละ สวรรค์อย่างแท้จริง ฉันเองก็ไม่ต่างจากคนอื่น หลังจากลงรถไฟแล้วก็มุ่งหน้าสู่จุดหมาย ปลายทางแรก ซะโอะ สกี รีสอร์ท (Zao Ski Resort) เพื่อไปดู จุเฮียว (Juhyo) ปีศาจน�้ำแข็งแห่งเมืองยามากาตะทันที การเดินทางง่ายมาก ออกจากสถานีที่อยู่ชั้น 2 ของตัวอาคารสถานี เลี้ยวขาว หักซ้ายลงบันได จะเห็นคิวรถบัสไปซะโอะ สกี รีสอร์ท ต่อคิวซื้อตั๋วรถบัส แล้วก็ขึ้นมา นั่งปร๋อ รอเดินทางได้เลย จากจุดนี้ใช้เวลาประมาณ 30 - 45 นาที ก็ถึง

December 2016

| Vacationist

37

neighbor

หลงเสน่ห์ปีศาจน�้ำแข็ง ยามากาตะ

Zao Onsen Bus Terminal ระหว่างเห็นหิมะกองหนา (เป็นฟุต) ปกคลุมทัว่ ทัง้ พืน้ ที่ เป็นวิวทีค่ อ่ นข้างแปลกตาส�ำหรับคนเมืองร้อน อย่างเช่นฉัน นึกไปถึงอุปกรณ์กันหนาวทีเ่ ตรียมมาอย่างหวัน่ ๆ ว่า จะสามารถรับกับความหนาวที่รออยู่ข้างนอกไหวหรือไม่ การขึ้นไปบนเขาที่สามารถเห็นปีศาจน�้ำแข็งได้นั้น ต้องขึ้น กระเช้าของซะโอะโรปเวย์ (Zao Rope Way) ที่อยู่ตรงเชิงเขา ติดกับทางขึน้ ลานสกีเท่านัน้ โดยจะจอด 2 สถานี คือระยะแรกขึน้ ไปประมาณครึ่งทาง ใช้เวลาประมาณ 7 นาที เป็นสถานี Johyo Kogen จุดนี้จะมีร้านกาแฟเล็กๆ ให้กินลมชมวิว กระเช้าจะมี ขนาดใหญ่หน่อยแต่มีน้อย ท�ำให้รอนานและคนอัดแน่นในแต่ละ เที่ยว ส่วนสถานีที่ 2 ต่อไปอีกประมาณ 10 นาที คือสถานี Jizo Sancho ใกล้ยอดเขา กระเช้าที่ขึ้นไปบนยอดเขานี้เป็นกระเช้าที่ เล็กลงแต่มีจ�ำนวนมาก ท�ำให้นั่งสบายหน่อยและถือได้ว่าเป็น โชคดี ข องฉั น ที่ วั น นี้ อ ากาศแจ่ ม ใส ทั ศ นวิ สั ย ปลอดโปร่ ง เป็ น อย่างมาก ระหว่างทางที่กระเช้าค่อยๆ ไต่ระยะความสูงขึ้นไป ช่วงแรกที่คนแน่นก็หวั่นใจเป็นพักๆ ว่าจะไปไหวหรือไม่ แต่พอ ช่วงที่สองคนน้อยหน่อย มองผ่านกระจกออกไปเห็นเหล่าปีศาจ น�ำ้ แข็งเรียงรายทอดยาวไปไกลสุดลูกหูลกู ตาไปหมด สวยงามมาก จนคนญี่ปุ่นในกระเช้าออกปากพูดว่า สุโก่ย (Sugoi) กันถ้วนหน้า ปี ศ าจน�้ ำ แข็ ง เหล่ า นี้ เ กิ ด จากปริ ม าณหิ ม ะที่ ต กหนั ก และ ถูกสายลมเย็นกระหน�่ำพัดแช่แข็งต้นไม้จนกลายเป็นรูปร่างต่างๆ 38

Vacationist | December 2016

ปีศาจน�้ำแข็งเหล่านีเ้ กิดจากปริมาณหิมะ ที่ตกหนักและถูกสายลมเย็นกระหน�่ำพัด แช่แข็ง ต้นไม้จนกลายเป็นรูปร่างต่างๆ เป็นปรากฏการณ์ ทางธรรมชาติอันน่าทึ่ง เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติอันน่าทึ่ง โดยช่วงระยะเวลาที่หิมะก่อตัว และสามารถชมปีศาจน�้ำแข็ง (Ice Monster) แบ่งออกเป็น 4 ช่วง ช่วงเดือน ธันวาคมหิมะเริ่มตก ยังจะไม่ค่อยเห็นเป็นรูปร่างมากนัก เห็นเป็นต้นไม้ ต่อมาในเดือนมกราคม จะเริ่มเห็นโครงร่างเปรียว และขาวอ้วนในช่วง เดือนกุมภาพันธ์ หากปีไหนหิมะตกหนัก และลมพัดแรงจะเห็นรูปร่างที่ สูงใหญ่ และมีลักษณะที่เป็นปีศาจที่ใหญ่โตสมบูรณ์แบบเลย แต่ทั้งนี้ก็ ขึ้นกับสภาวะอากาศอีก หากคุณได้อยู่ในช่วงพายุหิมะคุณจะไม่สามารถ ออกจากบริเวณโดยรอบของกระเช้าได้เลย เพราะลมจะแรงและหนาวมาก ต่อจากนั้นปีศาจจะเริ่มหายและเล็กลงไปเมื่อเข้าเดือนมีนาคม หลั ง จากที่ วิ่ ง ถลาไปถ่ า ยรู ป อย่ า งเมามั น เหมื อ นคนที่ ต กหลุ ม รั ก ในรักครั้งแรกกันพอสมควร ก็เริ่มหันมาสนใจบรรยากาศรอบข้าง บริเวณ ลานสกีสะโอออนเซ็น (Zao Onsen Ski Resort) ลูกเล็กเด็กแดงตลอดจน

December 2016

| Vacationist

39

neighbor

หลงเสน่ห์ปีศาจน�้ำแข็ง ยามากาตะ

40

Vacationist | December 2016

ผูใ้ หญ่ไปจนผูส้ งู วัยบางคนก�ำลังแต่งองค์ทรงเครือ่ งเตรียมเล่น สกีกัน ที่นี่มีคอร์สการเล่นสกีให้เลือกแบบหลากหลาย ทั้งคน ไม่เคยเล่นสกีเลยอย่างเช่นฉัน เคยเล่นมาบ้างตลอดจนระดับ มือโปรให้ประลองฝีมือกัน ส�ำหรับระยะยาวที่สุดจะเริ่มจาก ยอดเขาบริเวณต้นไม้แช่แข็งยาวลงมาประมาณ 10 กิโลเมตร สีสันของเสื้อผ้าคนเล่นจัดจ้านตัดกับสีขาวของเหล่าหิมะ เป็นที่สุด เห็นคนใส่เสื้อสีเขียวสด เหลืองมะนาว แดงแปร๊ด ส้มจัด ฟ้าสว่าง ไถลตัวลงเนินกันไปเป็นชุด คนเล่นไม่เป็นและ ทรัพย์ในกระเป๋าน้อยอย่างฉัน จึงได้แต่มองแบบอิจฉา ทีไ่ ม่ได้ ฝึกแยกขา งอเข่าตามคอร์สเริ่มต้น ว่าแล้วหันกลับไปตก หลุมรักความขาวเนียนของเหล่าปีศาจหิมะต่อดีกว่า หากใคร December 2016

| Vacationist

41

neighbor

หลงเสน่ห์ปีศาจน�้ำแข็ง ยามากาตะ

ที่มีเวลามากพอ แนะน�ำให้อยู่ถึงช่วงเย็น เขาจะมีประดับไฟให้กับ เหล่าปีศาจทั้งหลายเกิดเป็นความสว่างไสวแบบลึกลับ มีมุมของแสง ที่หักเหไปมาอย่างแปลกตา เมื่อเดินทางกลับมาถึงด้านล่างเห็นเหล่าสกีแมนทั้งนั่งพักสบาย กันอยู่ รอยยิ้มเปื้อนทั่วใบหน้ากันแทบทุกคน ส�ำหรับฉันที่เจอ ความเย็นไปเป็นชั่วโมง แม้จะหลงรักเหล่าปีศาจน�้ำแข็งมากเพียงใด ตอนนีส้ งิ่ ทีค่ ดิ ถึงคงเป็นบ่อออนเซ็นอุน่ ๆ ด้านล่างเป็นทีส่ ดุ ความรูส้ กึ ขณะที่ใบหน้าสัมผัสกับละอองหิมะที่ค่อยๆ โปรยปราย แต่ร่างกาย กลั บ อุ ่ น สบายด้ ว ยน�้ ำ แร่ ที่ แ ช่ ตั ว อยู ่ เป็ น ความผ่ อ นคลายและ แสนสบายอย่างบอกไม่ถูก ฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่นช่างมีเสน่ห์ เสียจริง | ยามากาตะ (Yamagata) อยู่ใน ภูมิภาคโทโฮคุ (Tohoku) ซึ่งตั้งอยู่ทาง ตอนทิศตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่น ภูมิภาคโทโฮคุนั้นประกอบไปด้วย จังหวัดอาโอโมริ จังหวัดอิวาเตะ (Iwate) จังหวัดมิยะงิ (Miyagi) จังหวัด อาคิ ต ะ (Akita) จั ง หวั ด ยามากาตะ(Yamagata) จั ง หวั ด ฟุ กุ ชิ ม ะ (Fukushima) และจังหวัดนีงาตะ หรือ นิอิงาตะ (Niigata) Zao Ropeway เวลาเปิดท�ำการ เดือนธันวาคม - มีนาคม เวลา 08.15 – 16.45 น. ช่วงเดือนเมษายน - ธันวาคม เวลา 08.30 – 17.00 น. ค่าเข้าชม : 1,500 เยน (เที่ยวเดียว) 2,600 เยน (ไป - กลับ)

42

Vacationist | December 2016

044 follow me Story & Photo by Kanjana Hongthong

Vacationist

December 2016

Mexico City a Fascinating Capital ขึ้นชื่ อว่าเม็กซิ โก (Mexico) ไม่ว่าจะเร่ไปหามุมไหนก็ดูจะน่ากลัวไปซะหมด โดยเฉพาะ เมืองหลวงอย่างเม็กซิ โก ซิ ตี้ (Mexico City) ได้ช่ื อว่าเป็นเมืองหลวงที่หนังฮอลลีวู้ด ประโคมไว้ซะน่ากลัวเลย ครัน้ ชี วิตมีเหตุให้ต้องโคจรไปหาเม็กซิ โก ซิ ตี้ จึงต้องเพิ่ม ระดับความระแวดระวังมากขึ้นกว่าปกติ

December 2016

| Vacationist

45

follow me

Mexico City - a Fascinating Capital

ข่

าวว่าทีน่ มี่ จิ ฉาชีพชุกชุมไม่นอ้ ยหน้าแถวอเมริกาใต้ ขนาดว่ า เป็ น เมื อ งที่ มี ก ล้ อ งวงจรปิ ด เยอะที่ สุ ด ในโลก ยังจับโจรไม่ทนั เลย เซียนเม็กซิโกเอ่ยปากเตือนว่า มาถึงเม็กซิโก ซิตี้ แล้วอย่าไปท�ำสุ่มสี่สุ่มห้าโบกเรียก แท็กซี่เป็นอันขาด ขืนท�ำแบบนั้นอาจจะถูกจี้ได้ ทางที่ดี เรี ย กตามจุ ด จอดแท็ ก ซี่ เ ท่ า นั้ น อาจจะแพงกว่ า กั น นิดหน่อยแต่ปลอดภัยกว่า อารมณ์เหมือนก�ำลังจะไปสเปน อิตาลี และบราซิล อย่างไรอย่างนัน้ หลอนนิดๆ จิตหน่อยๆ ก็นครหลวงของ เม็กซิโกถูกเลื่องลือกันว่าที่นี่ว่าเรื่องจี้ปล้นธรรมดามาก หนักกว่านัน้ ก็อมุ้ ไปฆ่าเอาของกันเลย แต่พอเอาเข้าจริงๆ เม็กซิโก ซิตี้ ก็ไม่ได้เลวร้ายนักหรอก เพราะเมื่อเริ่ม คุ้นเคยกันฉันกลับรู้สึกอีกแบบ ยามเดิ น เหิ น อยู ่ บ นถนนสายหลั ก ที่ พ าดผ่ า น กลางเมือง ท�ำให้ความรู้สึกเริ่มเปลี่ยนไป เพราะที่นี่มี พิพิธภัณฑ์หลายแห่งมาก ว่ากันว่าทั่วทั้งเม็กซิโก ซิตี้ มีพิพิธภัณฑ์ให้เลือกเดินสายเที่ยวมากกว่า 100 แห่ง ปารีส เบอร์ลิน ลอนดอน และนิวยอร์คที่ว่าแน่ ยังต้อง หักหลบ ระหว่างทางมีพิพิธภัณฑ์ให้แวะตามรายทางเป็น ระยะ ทัง้ พิพธิ ภัณฑ์แสดงงานเท็มโพราลีอาร์ต พิพธิ ภัณฑ์ ศิลปะ แต่เป็นอันรู้กันใหม่ในหมู่นักเดินทางที่มาเยือน เม็ ก ซิ โ ก ซิ ตี้ ว่ า ถ้ า ใครมี เ วลาน้ อ ยจนต้ อ งเลื อ กแค่ พิพิธภัณฑ์เดียว ก็ต้องมุ่งหน้าไปที่พิพิธภัณฑ์มานุษยา วิทยาและประวัตศิ าสตร์แห่งชาติ (National Museum of Anthropology) หลังจากได้ลายแทงรถไฟใต้ดนิ ของพนักงานโรงแรม ฉันก็มุ่งหน้าลงรถไฟใต้ดินไปหาพิพิธภัณฑ์แห่งนี้อย่าง ไม่รีรอ พูดถึงรถไฟใต้ดินที่นี่ราคาถูกมากแค่ 5 เปโซ เท่านั้น คิดเป็นเงินไทยตก 10 กว่าบาทเท่านั้น แถม รวดเร็วไม่ต้องติดหนึบบนท้องถนน เพราะรถที่เม็กซิโก ซิตี้ ติดหนึบไม่น้อยหน้าบางกอกเหมือนกัน

46

Vacationist | December 2016

ว่ากันว่าทั่วทั้งเม็กซิโก ซิตี้ มีพิพิธภัณฑ์ ให้เลือกเดินสายเที่ยวมากกว่า 100 แห่ง ปารีส เบอร์ลิน ลอนดอน และนิวยอร์ค ที่ว่าแน่ ยังต้องหักหลบ พูดถึงรถไฟใต้ดนิ ของเม็กซิโกนัน้ ถือว่าเป็นรถไฟทีเ่ ก่าแก่ทสี่ ดุ ในโลกแห่งหนึ่งเลยทีเดียว และความที่เม็กซิโก ซิตี้ เป็นเมืองใหญ่ มาก แต่ละวันรถไฟใต้ดินจึงต้องบรรทุกผู้โดยสารเกือบ 8 ล้านคน ส�ำหรับนักท่องพิพธิ ภัณฑ์ ต่างรูก้ นั ดีวา่ ทีน่ คี่ อื สุดยอดพิพธิ ภัณฑ์ ที่คนรักพิพิธภัณฑ์ต้องไป ยิ่งหากใครอยากรู้อดีตของเม็กซิโก แล้วละก็ ที่นี่จะช่วยวาดภาพอดีตและปะติดปะต่อประวัติศาสตร์ ของเม็กซิโก ตัง้ แต่ยคุ ชาวโอลเม็ค ชาวมายา ชาวแอซเทค และอีก หลายเผ่าพันธุท์ กี่ อ่ สร้างอารยธรรมเมโสอเมริกา ว่าก่อนยุคทีส่ เปน เข้ามาปกครองในแถบนี้อารยธรรมเคยรุ่งเรืองขนาดไหน แต่ถ้า มาแล้วจะรีบมารีบไปคงไม่เหมาะ เพราะด้านในมีหอ้ งหับ 20 กว่า ห้อง แต่ละห้องจะพาทุกคนย้อนไปดูอดีตในช่วงหลายพันปีของ เม็กซิโก ด้านในเขาจะแบ่งเป็นโซนๆ ตามแต่ละยุคแต่ละสมัย แต่ ส่วนใหญ่ก็บอกเล่าวิถีชีวิตและความเชื่อของผู้คนในยุคนั้นๆ ผ่าน วัตถุโบราณ ถ้วยชาม เครื่องใช้ไม้สอย รูปปั้น รูปแกะสลัก เหรียญ รวมถึงภาพแกะสลักนูนต�่ำช่วยบอกเล่าเรื่องราวในอดีตได้เป็น อย่างดี บางมุมเป็นการแสดงวิถชี วี ติ ของชนเผ่ากว่า 50 เผ่าในอดีต ผ่านเสื้อผ้าอาภรณ์ เครื่องดนตรี และเครื่องใช้ไม้สอยภายในบ้าน มุมทีผ่ คู้ นไปยืนดูกนั มากทีส่ ดุ เห็นจะเป็น สโตน ออฟ เดอะ ซัน (Stone of the Sun) ที่หลายคนเชื่อกันว่าเป็นปฏิทินโบราณของ ชาวแอซเทค แผ่นหินสกัดทรงกลมขนาดใหญ่ทปี่ รากฏอยูต่ รงหน้า ช่างเข้มขลังเหมือนมีมนตราทีส่ ะกดให้นกั เดินทางทุกคนหยุดมอง ในทุกรายละเอียดที่อยู่ด้านใน แผ่นหินแกะสลักนูนต�่ำชิ้นนี้เผย ให้เห็นถึงภูมิความรู้ที่ก้าวล�้ำทางดาราศาสตร์ของผู้คนในอดีต โดยบอกเล่าถึงความเชื่อของชาวแอซเทคที่มีต่อโลก December 2016

| Vacationist

47

follow me

Mexico City - a Fascinating Capital

48

Vacationist | December 2016

นอกจากพิพธิ ภัณฑ์แห่งนีแ้ ล้ว เม็กซิโก ซิตี้ ยังมีมมุ อืน่ อีก ที่มีไว้ย้อนดูอดีต ฉันจึงมุ่งหน้ากลับไปหาจัตุรัสกลางเมือง อย่างโซคาโล (Zocalo) จัตุรัสกลางเมืองแห่งนี้เดิมทีเคย ถูกเรียกว่าจัตรุ สั อาร์มาส (Plaza de Armas) แต่ตอ่ มาเปลีย่ น เป็นจัตุรัสรัฐธรรมนูญ (Plaza de la Constitución) เมื่อ ต้นศตวรรษที่ 19 เพื่อเฉลิมฉลองการประกาศรัฐธรรมนูญ นีค่ ือจัตรุ สั ใหญ่ที่สดุ แห่งหนึง่ ของโลก ไซส์เดียวกับจัตุรสั เทียนอันเหมินแห่งปักกิ่ง และจัตุรัสแดงแห่งมอสโก บริเวณ จัตุรัสแห่งนี้เป็นศูนย์กลางของเม็กซิโก ซิตี้ ตั้งแต่ยุคที่สเปน เข้ามาปกครองแล้ว ยืนมุมนี้แล้วอาจเก้ๆ กังๆ เล็กน้อย บางครั้งความใหญ่ของจัตุรัสก็ท�ำให้เราท�ำตัวไม่ถูก ไม่ว่าใครจะจัดงานรื่นเริง เทศกาลงานประเพณี หรือ มีการประท้วง ก็ยึดโซคาโลนี่เอง ตรงกลางจัตุรัสมีธงชาติ เม็กซิโกผืนใหญ่ปลิวสะบัดอยู่ รอบด้านล้วนเป็นอาคารส�ำคัญ ทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นมหาวิหารเมโทรโพลิทัน (Metropolitan Cathedral) ท�ำเนียบรัฐบาล (Palacio Nacional) อีก ด้านหนึ่งของจัตุรัสคืออาคารที่ท�ำการของพวกหน่วยงานรัฐ และกระทรวงต่างๆ มีอยูด่ า้ นเดียวทีเ่ ปิดให้คาเฟ่ ร้านอาหาร และร้านรวงได้เช่าตึกขายของ ฉันมุ่งหน้าไปหามหาวิหารเป็นที่แรก ที่นี่วิหารใหญ่ที่สุด ในเขตละตินอเมริกาที่สร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ใช้เวลา ในการก่อสร้างเกือบ 3 ศตวรรษ ซึ่งสร้างทับวัดเก่าของชาว แอซเทค และมี ก ารตกแต่ ง ผสมผสานกั น หลายสไตล์ มี ทั้งคลาสสิก นีโอคลาสสิก และบาโรค จนออกมากลายเป็น ความคลาสสิกและงดงามเหลือเกิน เมือ่ เดินเข้าสูด่ า้ นในก็พบ December 2016

| Vacationist

49

follow me

Mexico City - a Fascinating Capital

ว่าทีน่ เี่ ข้มขลังมาก มีแท่นบูชาหลายแท่นมาก แถมยังมีหอ้ งสวดมนต์อกี เกือบ 20 ห้อง ทุกวันนี้ชาวเมืองยังแวะเข้ามาปฏิบัติศาสนกิจกันทุกเมื่อเชื่อวัน พอออกจากมหาวิหาร ฉันก็เดินเข้าไปที่ท�ำเนียบรัฐบาลที่อยู่เยื้องกัน ที่นี่เป็นเคยเป็นที่อยู่ของเฮอร์นัน คอร์เตซ ขุนพลชาวสเปนที่เดินเรือมา พิชติ ชาวแอซเทคจนครอบครองเม็กซิโกได้ ท�ำเนียบรัฐบาลแห่งนีเ้ คยใช้เป็น ทีพ่ ำ� นักของบุคคลส�ำคัญในอดีตมากมาย ไม่วา่ จะกษัตริยไ์ ปจนถึงประธานาธิบดี ซึ่งว่ากันว่าเป็นการสร้างทับพระราชวังเดิมของกษัตริย์แอซเทค ก่อนจะเข้าไปชมด้านในตรงลานกว้างมีน�้ำพุตรงกลาง แต่พอเข้าไปสู่ ด้านในก็จะพบกับภาพเขียนบนฝาผนังและบนเพดานฝีมือของจิตรกรเอก ของโลกอย่างดิเอโก ริเวียรา ทีบ่ อกเล่าเรือ่ งราวในอดีตของเม็กซิโก นับตัง้ แต่ ช่วงสเปนยังไม่บุกเข้ามายึดครองดินแดนแถบนี้ของชาวแอซเทค ภาพ วิถีชีวิตของผู้คนไปจนถึงช่วงที่สู้รบกัน ไปจนถึงยุคอาณานิคม จนถึงช่วงที่มี การประกาศอิสระภาพ ไม่ไกลจากพระราชวังแห่งชาติยงั เป็นเท็มโปล มายอร์ (Templo Mayor) เป็นมหาวิหารศักดิ์สิทธิและกลุ่มพิระมิดที่ชาวแอซเทคเชื่อว่าเป็นที่ตั้งของ ศูนย์กลางจักรวาล ซึ่งหลังจากที่สเปนเข้ามาปกครอง ก็เผาท�ำลายทุกสิ่ง ทุกอย่างของพวกชาวแอซเทค รวมถึงมหาวิหารอันศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้ ทีจ่ ริงไม่ได้มแี ค่เรือ่ งราวในอดีตเท่านัน้ แต่ยงั มีสวนอันรืน่ รมย์ ตลาดนัด กลางแจ้ง และบรรดาพิพธิ ภัณฑ์ ทีก่ ว่าจะรูต้ วั อีกที ฉันก็เคลิม้ ไปกับเสน่ห์ ในอดีตของเม็กซิโก ซิตี้ เข้าเสียแล้ว |

จะไปเม็กซิโก ซิตี้ สายการบินแอร์ฟรานซ์ และสายการบินเคแอลเอ็ม มี เที่ยวบินไปเม็กซิโก ซิตี้ คลิกไปดูที่ www.airfrance.co.th/ และ www.klm.co.th

เม็กซิโก ซิตี้ เป็นเมืองท่องเที่ยวยอดนิยม มีที่พักน่ารักและราคาถูกให้ เลือกเต็มไปหมด คลิกเข้าไปส�ำรวจในเว็บไซต์จองที่พักเอ็กซ์พีเดียได้ www.expedia.co.th แนะให้พักแถวรอบๆ โซคาโล หรือไม่ก็แถว ถนน Reforma จะได้ไม่ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวจนเกินไป

คนไทยไปเม็กซิโก ต้องท�ำวีซ่า แต่ถ้าใครที่มีวีซ่าอเมริกาที่ยังไม่หมดอายุ สามารถเข้าไปท่องเที่ยวได้เลย

50

Vacationist | December 2016

052

A Thousand Miles Story & Photo by เรื่องเล่าจากกระเป๋าเดินทาง

Vacationist

December 2016

A little big trip in Copenhagen

ทริปเล็กๆ ที่ย่งิ ใหญ่ในเมืองโคเปนฮาเก้น

ใ

นทีส่ ดุ ฉันก็ได้มโี อกาสได้มาเยือนสแกนดิเนเวียด้วยความตัง้ ใจทีจ่ ะไปเยีย่ มเพือ่ นเก่าทีม่ าใช้ชวี ติ สร้างครอบครัวอยู่ในดินแดนแถบนี้ จึงไม่พลาดที่จะแวะเที่ยวเมืองโคเปนฮาเก้นที่อยู่ในใจ มาเป็นเวลานานเสียที โคเปนฮาเก้น (Copenhagen) หรือชื่อสะกดตามภาษาท้องถิ่นว่า København เมืองหลวง ของประเทศเดนมาร์ก ซึง่ นับว่าเป็นเมืองขนาดใหญ่ทสี่ ดุ ในแถบสแกนดิเนเวีย เป็นทัง้ ศูนย์กลางทาง เศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม และการคมนาคม ด้วยท�ำเลที่ตั้งริมชายฝั่งทะเลบอลติก ท�ำให้เมืองนี้ เป็นท่าเรือส�ำคัญของยุโรปเหนืออีกด้วย ความประทับใจแรกของฉันเริม่ ต้นตัง้ แต่เครือ่ งบินลงจอดทีส่ นามบิน ด้วยรอยยิม้ และการบริการ อย่างเป็นมิตรของเจ้าหน้าที่ของสนามบินและสถานีรถไฟ ที่ช่วยให้ค�ำแนะน�ำการเดินทางเข้าสู่ ตัวเมืองโคเปนฮาเก้นของฉันเป็นไปอย่างราบรื่น เพียง 15 นาที ก็มาถึงสถานีรถไฟกลาง (Central station) ของเมืองโคเปนฮาเก้น

December 2016

| Vacationist

53

a thousand miles

A little big trip in Copenhagen

สแกนดิเนเวีย ดินแดนทางตอนเหนือสุดของทวีปยุ โรป ที่อุดมไปด้วยความมหัศจรรย์ทางธรรมชาติ อาคารบ้านเรือนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดินแดน สแกนดิเนเวียดูเหมือนจะไกล เพราะห่างไกลจาก ประเทศไทยทัง้ ทางด้านภูมิศาสตร์ ห่างจากความเข้าใจ ความนึกคิด และมโนภาพ แต่ฉันก็แอบหลงรักตัง้ แต่ เห็นภาพครัง้ แรก เมื่อก่อนความฝั นในการเดินทาง ไปเยือนดินแดนสแกนดิเนเวียดูเหมือนห่างไกลและ คงเป็นได้แค่เพียงฝั นของคนรักการเดินทางตัวเล็กๆ อย่างฉัน ด้วยระยะทางที่ไกลและค่าครองชี พที่แพงมาก จนเมื่อฉันได้ขยับเข้ามาใกล้ ได้มาใช้ชีวิตท�ำงานอยู ่ท่ี ยุ โรป ความฝั นของฉันก็เริ่มมีเค้าแห่งความเป็นจริง ขึ้นมาลางๆ Bike around Copenhagen ปั่นจักรยานรอบเมืองโคเปนฮาเก้น

การเดินทางท่องเทีย่ วภายในเมืองโคเปนฮาเก้นสามารถท�ำได้ หลากหลายวิธีตามใจชอบ ไม่ว่าจะใช้บริการขนส่งสาธารณะที่ สะดวกสบายทัง้ รถไฟ รถไฟใต้ดนิ (metro) หรือรถเมล์ ขีจ่ กั รยาน นัง่ เรือส�ำราญชมเมือง หรือการเดินก็สามารถท�ำได้โดยไม่เหน็ดเหนือ่ ย จนเกินไป ส�ำหรับนักเดินทางที่เที่ยวเองและไม่เร่งรีบอย่างฉัน การเทีย่ วชมเมืองทีด่ ที สี่ ดุ ของทีน่ คี่ อื การเช่าจักรยานปัน่ รอบเมือง ตามจุดส�ำคัญต่างๆ โคเปนฮาเก้นเป็นเมืองไม่ใหญ่มาก ถนน หนทางสะดวก ไม่แออัด และปลอดภัย เมืองโคเปนฮาเก้นเป็น เมืองที่ถูกจัดอันดับให้เป็นเมืองที่เอื้อต่อการขี่จักรยานอันดับที่ 2 ของโลก เป็นรองจากเมืองอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์

54

Vacationist | December 2016

เท่านั้น มาถึงเมืองแห่งจักรยานทั้งที คนรักจักรยานอย่างฉันคงอดไม่ได้ที่จะ เช่าจักรยานเพือ่ จะได้ซมึ ซับบรรยากาศตามแบบฉบับชาวเมือง โคเปนฮาเก้นมี ชือ่ เสียงในเรือ่ งการส่งเสริมให้ผคู้ นใช้จกั รยานในชีวติ ประจ�ำวันเพือ่ สุขภาพและ ลดการใช้พลังงานกันเป็นผลส�ำเร็จ โดยการสร้างสิง่ อ�ำนวยความสะดวกพืน้ ฐาน ที่เอื้อกับประชากรจักรยานไว้ให้อย่างครบถ้วน ถนนมีการแบ่งเลนจักรยาน อย่างชัดเจน มีไฟจราจรส�ำหรับจักรยานมีที่จอดจักรยานขนาดใหญ่ตามจุด ต่างๆ ของเมือง โดยเฉพาะบริเวณใกล้ๆ สถานีรถไฟ มีจกั รยานให้เช่าทีส่ ามารถ ปั่นไปจอดที่ไหนก็ได้ตามจุดจอดต่างๆ ของเมือง จุดแรกที่ไปเยือนคือปราสาท Rosenborg Slot (Rosenborg castle) พระราชวังฤดูรอ้ นของราชวงศ์เดนมาร์กทีไ่ ด้ชอื่ ว่าเป็นผลงานทางสถาปัตยกรรม ชิ้นส�ำคัญของกษัตริย์คริสเตียนที่ 4 แห่งเดนมาร์กในสไตล์ดัตช์เรเนอซองส์ ใน ช่วงฤดูใบไม้ผลิทนี่ จี่ ะมีชอื่ เสียงด้านการประดับตกแต่งสวนด้านหน้าพระราชวัง

ที่เรียกว่า Kongens Have หรือ The King’s Garden อย่างงดงาม ด้วยสีสันของดอกไม้ และสามารถเข้าชมด้านในพระราชวังได้ แต่ฉัน เดินทางมาในช่วงปลายฤดูร้อนย่างเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้ในสวนจึง เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง แต่ยังพอมีดอกกุหลาบสวยๆ ให้ได้ชมอยู่บ้าง นัง่ เล่นในสวนของพระราชวังสักพักใหญ่ ฉันก็พาสองล้อปัน่ ต่อไป บนถนน Bredgade ซึ่งเป็นหนึ่งในถนนสายหลักของเมืองที่รายล้อม ด้วยอาคารสีพาสเทลสวยงามมากมาย และเป็นทีต่ งั้ ของโบสถ์หวั หอม สไตล์รัสเซียหน้าตาโดดเด่น นั่นคือโบสถ์ Aleksandr Nevskij Kirke (Alexander Nevsky Church) โบสถ์รัสเซียนออร์โธดอกซ์แห่งเดียว ในเมื อ งโคเปนฮาเก้ น ซึ่ ง สร้ า งโดยรั ฐ บาลรั ส เซี ย เพื่ อ เฉลิ ม ฉลอง เนื่องในวโรกาสที่เจ้าหญิง Dagmar แห่งเดนมาร์ก ทรงเข้าพิธีสมรส กับพระเจ้า Alexander ที่ 3 แห่งอาณาจักรรัสเซีย ปั่นต่อมาเรื่อยๆ บนถนน Bredgade จะพบกับโบสถ์หินอ่อน ตัง้ ตระหง่านอยู่ Frederiks Kirke (Frederik’s Church) โบสถ์รปู ทรงโดมขนาดใหญ่ทสี่ ดุ ในสแกนดิเนเวียทีร่ จู้ กั กันทัว่ ไปว่า Marble Church (Marmorkirken) ซึ่งมีหินอ่อนเป็นวัสดุหลัก และเป็น โบสถ์ที่ผู้สร้างได้รับแรงบันดาลใจจากมหาวิหาร St. Peter’s แห่งกรุงโรมประเทศอิตาลี ด้านในโบสถ์ก็สวยงามมากท�ำด้วย หินอ่อนสีขาวนวลเกือบทั้งหมด จากโบสถ์ Frederik’s Church ตรงมาทาง ถนน Frederiksgade จะพบกับจัตรุ สั ขนาดใหญ่ ทีล่ อ้ มรอบด้วยอาคารสถาปัตยกรรมสไตล์ของ พระราชวังอมาเลียนบอร์ก (Amalienborg Palace) เป็นพระราชวังฤดูหนาวทีส่ ร้างขึน้ กลางศตวรรษที่ 18 เพื่อเฉลิมฉลอง การครบรอบ 300 ปี ข องราชวงศ์ โอลเดนบวร์ก หน้าประตูของพระราชวัง ทั้ง 4 ด้าน จะมีทหารประจ�ำเวรยาม

อยู่ตลอดเวลา บริเวณตรงกลางจัตุรัสเป็นที่ตั้งของอนุสาวรีย์พระเจ้า Frederik ที่ 5 แห่งเดนมาร์ก บริเวณด้านข้างของจัตุรัสก็จะเป็นที่ตั้งของ พิพิธภัณฑ์อเมเลียนบอร์กซึ่งมีการจัดแสดงเรื่องราวต่างๆ ของราชวงศ์ ในอดีตจนถึงปัจจุบัน ออกจากพระราชวังปั่นเลียบมาตามถนนริมทะเลจนพบกับน�้ำพุ Gefionspringvandet (Gefion Fountain) ตามต�ำนานเล่าว่ากษัตริย์ Gylfi ผู้ปกครองดินแดนที่ในปัจจุบันคือประเทศสวีเดน ได้กล่าวกับ กลุ่มสตรีกลุ่มที่รักสนุกว่า หากอยากมีงานรื่นเริงต่อไปให้ท�ำการขุดไถ แผ่นดินในอาณาจักรให้ได้มากที่สุด โดยใช้วัว 4 ตัว ขณะนั้นมีสตรีชื่อ Gefion อาสาที่จะท�ำการนั้นเอง โดยได้เสกให้ลูกชายที่เกิดกับยักษ์ ให้กลายเป็นวัว 4 ตัว และขุดไถเอาดินแดนลากมาทิ้งไว้ที่ทะเลทางด้าน ตะวันตก จนกระทั่งถูกพัดพามาอยู่ทางใต้ของสวีเดนที่มีชื่อว่า Zealand ซึ่งเป็นที่ตั้งของเมืองโคเปนฮาเก้นในปัจจุบัน น�้ำพุจึงเป็นรูปปั้นของ เทพธิดาเกฟิออนกับวัวขนาดใหญ่ 4 ตัวที่ ก�ำลังขมักเขม้น ในการไถดินอยู่ เป็นน�้ำพุคู่บ้านคู่เมืองของโคเปนฮาเก้น ติ ด กั บ น�้ ำ พุ Gefion เป็ น ที่ ตั้ ง ของโบสถ์ เ ก่ า แก่ ชื่ อ ว่ า

December 2016

| Vacationist

55

a thousand miles

A little big trip in Copenhagen

St.Alban’s Church หรือ English Church โบสถ์แองกลิกัน ในสไตล์โกธิคประยุกต์ผลงานการออกแบบของสถาปนิก ชาวอังกฤษ เพื่อรองรับการขยายตัวของชุมชนชาวอังกฤษ ในเมืองโคเปนฮาเก้น หลังจากชมน�ำ้ พุเสร็จ ก็ปน่ั ต่อไปยังรูปปัน้ นางเงือกน้อย Den Lille Havfrue (The Little Mermaid) นางเงือกน้อย เป็นรูปปัน้ ส�ำริด เปลือยกายนัง่ อยูบ่ นโขดหินริมอ่าว มีขนาด ไม่ใหญ่มาก สูงเพียง 1.25 เมตร และหนัก 175 กิโลกรัม เดิน ผ่านไปเลยได้ แต่ดว้ ยความเป็นแลนด์มาร์คส�ำคัญ ฝูงมหาชน มากมายต่ า งรุ ม ล้ อ มรอบถ่ า ยรู ป นางเงื อ กน้ อ ย รู ป ปั ้ น นางเงือกน้อยถูกสร้างขึน้ เพือ่ เป็นอนุสรณ์สถานถึงจินตนาการ จากบทประพั น ธ์ ข องฮานคริ ส เตี ย นแอนเดอร์ สั น (Han Christian Anderson) กวีเอกผูส้ ร้างสรรค์นทิ านทีไ่ ด้รบั การ กล่าวขานทั่วโลก และเป็นงานประติมากรรมของ Edvard Eriksen หากสนใจเรื่องราวของ Little Mermaid ก็ไปหา อ่านบทประพันธ์ของ Anderson ได้ ตามต�ำนานกล่าว่าถ้า เธอนัง่ รออยูต่ รงนี้ 300 ปี ก็จะได้กลายร่างเป็นมนุษย์ นีเ่ หลือ อีกประมาณ 200 กว่าปีเท่านั้นเอง อยากรู้เหมือนกันว่าจะ กลายร่างได้จริงหรือเปล่า นางเงือกน้อยในอิรยิ าบถแห่งการ รอคอยอันยาวนานที่ดูช่างสิ้นหวังและแสนเศร้า ฉันรับรู้ได้ ถึงอารมณ์อ้างว้างของเธอได้ตั้งแต่แรกเห็น ฉันอดไม่ได้ที่จะ นึกถึงรูปปั้นนางเงือกที่หาดสมิหลา จังหวัดสงขลา บ้านเกิด ของฉัน ที่นั่นเป็นรูปปั้นทองเหลืองขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ในอารมณ์สบายๆ ประมาณว่าว่ายน�้ำขึ้นมานั่งสยายผมอยู่ บนโขดหินริมหาด พูดแบบไม่เข้าข้าง นางเงือกทีห่ าดสมิหลา บ้านเราสวยงามกว่ามาก Walk around Copenhagen เดินเล่นชมเมืองโคเปนฮาเก้น

ในช่วงเวลาตอนเช้าหรือตอนเย็นๆ การเดินเล่นชมเมือง โคเปนฮาเก้นนับเป็นสิ่งที่ผู้มาเยือนไม่ควรพลาด โดยเริ่มต้น ได้จาก København Rådhus (Copenhagen City Hall) หรือศาลาว่าการเมืองโคเปนฮาเก้นที่เป็นสถาปัตยกรรม 56

Vacationist | December 2016

National Romantic ซึ่งเป็นศิลปะเฉพาะส�ำหรับกลุ่มประเทศนอร์ดิก บริเวณ ด้านหน้ามีจตั รุ สั เป็นลานกว้าง ตัวศาลากลางเมืองมีหอสูงเป็นหอนาฬิกา ตัวอาคาร ก่อด้วยอิฐก้อนสีแดงเข้ม อาคารศาลาว่าการเมืองแห่งนี้มองเผินๆ แล้วอาจจะ ไม่ได้มีอะไรโดดเด่น แต่หากพิจารณาในรายละเอียดแล้ว จะเห็นความละเอียด ลออและความวิจิตรบรรจงตามสไตล์อาคารนอร์ดิกฉบับดั้งเดิม จากจัตุรัสด้านหน้าศาลาว่าการเมือง มุ่งตรงเข้าไปทางถนนแคบๆ ชื่อว่า Frederiksberggade จุดเริม่ ต้นของถนนคนเดินสตรอยเกท (Strøget) ทีเ่ ลือ่ งชือ่ มากทีส่ ดุ แห่งหนึง่ และยาวทีส่ ดุ ในยุโรป ถนนสายนีแ้ บ่งเป็นสามช่วง โดยช่วงแรก ตั้งแต่ศาลาว่าการเมืองไปจนถึงตลาดเก่า (Gemmeltrov) ช่วงที่สองจาก Gemmeltrov ไปจนถึง Amergatrov และช่วงสุดท้ายตั้งแต่ Amergatrov ไป จนถึง Kongens Nytorv หรือจัตุรัสที่ใหญ่ที่สุดในเขตเมืองเก่า รวมระยะทาง ทั้งหมด 1.8 กิโลเมตร ระหว่างถนนเส้นนี้ก็จะมีถนนอีกหลายเส้นที่ตัดผ่านและ แยกเป็นซอยเล็กซอยน้อยออกไปอีก มีร้านค้าแบรนด์เนมชื่อดังมากมาย ส�ำหรับ คนที่ชอบช้อปปิ้งแล้วคงสามารถมาเดินเล่นบนถนนเส้นนี้ได้ทั้งวันโดยไม่เบื่อ ฉันเดินไปนัง่ พักทีจ่ ตั รุ สั ขนาดใหญ่ทสี่ ดุ ของเมือง Kongens Nytorv (King’s New Square) ซึ่งเป็นจุดสิ้นสุดของถนนคนเดินสตรอยเกท ที่เมืองโคเปนฮาเก้นมีชุมชนอิสระชื่อดังก้องโลกนามว่า คริสเตียนเนีย (Christiania) ที่ฉันอยากไปเดินเล่นสัมผัสบรรยากาศการด�ำเนินชีวิตของชุมชน

อิสระที่ตั้งขึ้นอย่างถูกต้องตามกฎหมายดูสักครั้ง แต่มีค�ำเตือน ว่าย่านนีอ้ าจดูไม่ปลอดภัยนักส�ำหรับนักเดินทางผูห้ ญิงตัวคนเดียว อย่างฉัน เพราะเป็นชุมชนของชาวฮิปปี้ที่มักจะมองและแซว นักท่องเทีย่ วทีห่ ลงเข้ามา อีกทัง้ บริเวณนีย้ งั คละคลุง้ ไปด้วยกลิน่ บุหรี่ กัญชา และยาเสพติดชนิดต่างๆ ที่ถูกใช้กันอย่างเปิดเผย ฉันจึงเลือกที่จะไปชมที่นี่ในตอนกลางวัน จึงได้เห็นบรรยากาศ ที่ไม่คึกคักนัก อย่างไรก็ตามในฐานะที่เป็นผู้ชื่นชอบงานศิลป์ และความคิดสร้างสรรค์ทั้งหลายขอยกย่องให้คริสเตียนเนียนี้ เป็นสุดยอดสถานทีแ่ สดงงานศิลป์กลางแจ้งทีน่ า่ มาเยือนสักครัง้ หนึ่งในชีวิต จากคริสเตียนเนียฉันเดินลัดเลาะริมคลองมายังย่าน Nyhavn ท่าเรือใหม่ทสี่ ร้างขึน้ ในต้นศตวรรษที่ 18 เพือ่ รองรับการขยายตัว ของท่ า เรื อ เดิ ม โดยใช้ เ ป็ น คลองเชื่ อ มเมื อ งออกสู ่ ท ะเล ปัจจุบันกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง โคเปนฮาเก้น ด้วยอาคารสีสันสดใสที่รายล้อมริมสองฝั่งคลอง ตลอดแนวความยาวของท่าเรือเต็มไปด้วยร้านค้า ร้านอาหาร คาเฟ่ และเรือน้อยใหญ่จอดเรียงกันมากมาย ใครอยากเปลี่ยน บรรยากาศล่องเรือชมวิวเมืองโคเปนฮาเก้นก็สามารถเลือกใช้ บริการ Canal City Tour ได้เช่นกัน บริเวณนี้สวยงามสมค�ำ ร�ำ่ ลือจริงๆ ไม่วา่ เวลาไหนของวันก็จะมีคนพลุกพล่าน บรรยากาศ ของคลอง เรือ และบ้านเรือนสีสดใสสวยงามท�ำให้ Nyhavn มีเสน่ห์น่าหลงใหลทวีคูณ December 2016

| Vacationist

57

a thousand miles

A little big trip in Copenhagen

Going Danish on a Copenhagen food tour ทัวร์ชิมอาหารแดนิช

บ่อยครั้งเวลาเดินทางไปยังสถานที่ใหม่ๆ นักชิมมักจะ เสิร์ชหาข้อมูล “City Name + Food Tour” และด้วย ความไม่ค่อยค้นว่าอาหารของชาวแดนิชรูปร่างหน้าตา และรสชาติเป็นอย่างไร ฉันจึงซื้อทัวร์ตะลอนชิมอาหาร เปิ ด ประสบการณ์ ใ หม่ โดยทั ว ร์ ต ะลอนชิ ม นี้ เ ริ่ ม ต้ น ที่ ตลาด Torvehallerne ตลาดอาหารอันทันสมัยทีม่ อี าหาร ให้เลือกชิมมากมายโดยเฉพาะอาหารออร์แกนิกซึ่งเป็นที่ นิยมในกลุ่มประเทศนอร์ดิก ฉันและเพื่อนร่วมทัวร์จาก นานาชาติอีก 6 คน เริ่มต้นเรียนรู้การทานชีส จิบวอดก้า ชิมช็อคโกแลตที่ตลาด Torvehallerne ก่อนจะเดินชิม Smørrebrød หรือแซนวิชแบบแดนิชที่ร้าน Aamanns ที่ โด่งดังที่สุดในโคเปนฮาเก้น เป็นแซนวิชที่หน้าตาสวยงาม แลดูมีสุขภาพดีและรสชาติอร่อย จากนั้นไกด์ก็พาเข้าไป ในสวนกลางเมือง (Botanic garden) เพื่อชิมน�้ำผึ้งแท้ๆ จากสวนและเดินเล่นชมต้นไม้ในกรีนเฮาส์ไปด้วย ก่อนจะ ไปต่อกันที่โรงเบียร์ Nørrebro Bryghus เพื่อชิมเบียร์สด รสนุมลิน้ หลากหลายรส เมือ่ มีแอลกอฮอล์เข้ากระแสเลือด การพูดคุยของคณะทัวร์ก็เริ่มสนุกสนานเฮฮากันมากขึ้น พวกเราใช้เวลาในโรงเบียร์นี้นานเลยเวลาทัวร์ปกติที่ต้อง จบภายใน 4 ชั่วโมง แต่ไกด์ก็ใจดีและทุกคนก็เต็มใจที่ไป ตะลอนชิมร่วมกันต่อ พวกเราได้แวะชมการผลิตและแวะ ชิมลูกอมท้องถิ่น (hard candy) ที่ Sømods Bolcher ก่อนจะไปปิดท้ายกันด้วยไส้กรอกออร์แกนิคที่ร้าน DØP 58

Vacationist | December 2016

ซึ่งเป็นเพียงร้านแผงลอยเล็กๆ ในตัวเมืองแต่มีลูกค้าต่อคิวยาวเหยียด เราสามารถเลือกขนมปังและชนิดของไส้กรอกได้ตามความพอใจ รสชาติ อร่อยมาก ฉันเอ่ยลาเพื่อนร่วมชิมทุกคนหลังจากท้องอิ่ม (มาก) และถึงเวลา ที่ต้องโบกมือลาโคเปนฮาเก้นเพื่อเดินทางต่อไปเยี่ยมเพื่อนในอีกเมืองหนึ่ง แม้จะเป็นเพียงช่วงเวลาสั้นๆ แค่ 2 วัน 1 คืนในโคเปนฮาเก้น แต่กลับ เป็นการเดินทางที่ฉันประทับใจมากมาย ที่นี่เป็นดินแดนที่น่าอยู่ บ้านเมือง ทีส่ วยงามเป็นระเบียบ บรรยากาศริมน�ำ้ ทีม่ เี สน่หน์ า่ หลงใหล อาหารแปลกตา และรสชาติ ถู ก ใจ ผู ้ ค นอั ธ ยาศั ย ดี เรี ย บง่ า ย ไม่ ก ้ า วก่ า ยและเป็ น มิ ต ร เหนือสิ่งอื่นใด มิตรภาพและน�้ำใจของคนที่นี่ช่างดีงามเหลือเกิน จึงไม่แปลกใจ ที่โคเปนฮาเก้นจะติดอันดับเมืองในฝันที่คนจากทั่วโลกต้องมาเยือน |

Dusit Buncha Resort Koh Tao

“On the most northern end of Koh Tao, at the quite end of the island, lies Dusit Buncha Resort Koh Tao - a masterpiece of luxurious architecture, classy living, perfectly blended in the natural beauty of its environment. We are mindful of the environmental impact that mankind has on the small 21 km² island Koh Tao” สัมผัสโลกใหม่ เพียงลอดผ่านซุ้มประตูหิน ที่รังสรรค์จาก ธรรมชาติ คุณก็จะได้พบกับดุสิตบัญชา รีสอร์ท รีสอร์ทหรู สงบ เป็นส่วนตัว เร้นกายอยูท่ า่ มกลางธรรมชาติ ณ จุดชมวิวเกาะนางยวน หรือนางยวนเทอเรส 1 ใน 8 จุดชมวิวทีส่ วยทีส่ ดุ ในเกาะเต่า ด้านหน้า ของรีสอร์ทมีระเบียงกว้างให้คณ ุ ชมวิวเกาะนางยวน แบบพาโนราม่า เพลิ ด เพลิ น กั บ กิ จ กรรมโปรด ด� ำ น�้ ำ ชมปะการั ง ทั ว ร์ ต กปลา ชมปลาฉลาม ขี่จักรยาน หรือนวดแผนไทย เลือกได้ให้เหมาะกับ ไลฟ์สไตส์ ของคุณ ชมตะวันลับเหลีย่ มฟ้าของเกาะนางยวน ดินเนอร์ โรแมนติกใต้แสงสุดท้ายของดวงอาทิตย์ ลิ้มรสอาหารทะเลสดๆ พร้อมละเลียดไวน์ชั้นดีที่ร้านอาหารและบาร์ริมทะเล Bangkok Office : 4, 4/5 Zen World Building @ Central World, Level 12, Suite 1220, Rajdamri Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Tel : 0 2106 5968 Koh Tao : 31 / 3 Moo 1, T. Koh Tao, Surathani 84360 Contact Number : Tel : +66 (0) 7745 7099 Mobile : +66 (0) 8 2418 2215 Email : info@dusitbunchakohtao.com Website : www.dusitbunchakohtao.com

ตัดชิ้นส่วน เพื่อใช้เป็นส่วนลด

10 %

060 Japan station Story & Photo by คุณนายปลาดิบ

Vacationist

December 2016

Toki no Sumika

ไปดู illumination กันเถอะ......หนาวแล้ว แน่นอนค่ะ ว่าพอเข้าฤดูหนาว บรรยากาศแห่งความโรแมนติก มาเยือน (ท�ำร้ายคนโสดมาก) การพากันไปเดทของหนุ่มสาว ชาวญี่ปุ่นก็มากมาย หนึ่งในสถานที่ยอดฮิตก็คือการไปดู ไฟประดับ หรือ illumination นั่นเองค่ะ

ช่

วงนี้หลายๆ ห้าง หรือสถานที่ต่างๆ ก็มักจะประดับประดาไปด้วย ไฟกระพริบ, ต้นคริสต์มาส ฯลฯ มากมาย ครั้งนี้ดิบจะมาแนะน�ำ 3 ที่ ทีน่ า่ จะลองไปดูสกั ครัง้ หากมาเดททีญ ่ ปี่ นุ่ ช่วงหน้าหนาวนะคะ ดิบจะแนะน�ำ แบบไม่ไกลจากแถวๆ โตเกียวมากนัก

ถนน Marunouchi-Nakadori ถนนนี้เหมาะแก่การมาเดินชมวิวสวยๆ ช้อปปิ้งร้านหรูมากมาย รวมไปถึง ร้านอาหารที่อร่อย และบรรยากาศดีมากๆ อีกด้วย ถือเป็นอีกที่ส�ำหรับการ ไปออกเดทในหน้าหนาวนี้ - การเดินทาง อยูใ่ กล้สถานี โตเกียว ให้เดินออกมาทางทีจ่ ะไปพระราชวัง - ค่าเข้าฟรี - ระยะเวลาเปิดปิด 10 พ.ย. 2016 – 19 กพ. 2017 เปิดไฟตั้งแต่ 17.00 – 23.00 น.

- ข้อมูลเพิ่มเติม www.marunouchi.com/event/detail/2653

อยู่ที่โกเทมบะ ดิบเคยไปเมื่อหลายปีก่อน สวยมาก ไฟเยอะ ยาวเป็นอุโมงค์ ตอนกลางวันจะมองเห็นฟูจิซังใกล้ๆ ด้วย ที่นี่ ไม่ได้มีแค่ไฟ แต่ยังมีโชว์การแสดงแสงสีเสียงด้วยค่ะ - การเดินทาง จากโตเกียวขึน้ รถไฟจากชินจุกุ ไปโกเทมบะ (Gotemba Stn.) ใช้เวลาประมาณ 1.40 ชั่วโมง จากนั้นต่อ รถบัสอีก 15 นาที ซึ่งพอลงรถไฟแล้วจะมีป้ายบอกทางไปขึ้น รถบัสค่ะ คนเยอะมาก เดินตามกันไปได้เลย - ค่าเข้าฟรี (แต่จะมีสว่ นของการแสดงโชว์นำ�้ พุกบั แสงไฟ ซึ่งจะมีค่าเข้าด้านใน ผู้ใหญ่ 1000 เยน เด็กประถม 300 เยน) - ระยะเวลาเปิด วันที่ 29 ต.ค. 2016 - 20 มี.ค. 2017 (29 ต.ค. 2016 - 9 ม.ค. 2017 เปิด 16.30 - 22.00 น. 10 ม.ค.

2017– 20 มี.ค. 2017 เปิด 17.00 - 21.30 น.)

- ข้อมูลเพิ่มเติม www.tokinosumika.com

Yokohama Minatomirai stn. เป็นแหล่งที่ดิบค่อนข้างสนิทมาก เพราะใกล้บ้านค่ะ ปกติแล้ว ที่มินาโตมิไร จะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวส�ำหรับคู่เดทอยู่แล้ว ด้วย เพราะบรรยากาศริมน�ำ้ แหล่งช้อปปิง้ ร้านอาหารทัง้ ยังมีไฟประดับ อยู่ตลอดปี พอเข้าช่วงเทศกาลก็จะมีต้นคริสต์มาสมาด้วย และที่ เพิ่มเติมมาอีกนั่นก็คือ ตรงตึกแดงหรือ Akarenga ด้านหน้าจะมี ลานเสก็ตมาไว้บริการค่ะ - การเดินทาง นั่งรถไฟมาลงสถานี Minatomirai - ค่าเข้าฟรี (ยกเว้นค่าบริการลานเสก็ต ผู้ใหญ่ 500 เยน เด็ก 400 เยน ไม่รวมค่าเช่ารองเท้า ถ้ามีรองเท้ามาเองก็ไม่ต้องเช่า) - ระยะเวลาเปิดปิด (เทศกาล) 12 พ.ย. 2016 – 29 ก.พ.

2017 ส่วนของลานเสก็ตเปิด 3 ธ.ค. 2016 – 19 ก.พ. 2017 - ข้อมูลเพิ่มเติม www.yokohama-akarenga.jp/ ทั้ง 3 ที่ ดิบอยากให้ลองไปชม ซึ่งดิบเคยไปมาแล้วทั้ง 3 แห่ง รับรองว่าสวยมากและโรแมนติกมากๆ ค่ะ เหมาะกับการไปเดท ทีส่ ดุ งานนีใ้ ครโสดอยูแ่ ล้วบังเอิญผ่านไปแถวนัน้ ก็ทำ� จิตให้แข็ง ไม่ ต้องสนใจใคร....สนใจไฟสวยๆ เก็บเกี่ยวบรรยากาศดีดี มีความสุข กับช่วงเวลาส่วนตัวของตัวเอง ไปคนเดียวก็สุขได้เนอะ

สนใจอ่านเรื่องราวแม่บ้านไทยในญี่ปุ่น เชิญมาตามคุณนายปลาดิบต่อได้ที่ www.facebook.com/madam.sashimi

ขอให้มีความสุขในช่วงเดือนแห่งความสุขกันทุกคนนะคะ สุขสันต์วันคริสมาส และสวัสดีปีใหม่ค่ะ |

061 tips on tRips Story by Editorial Staff

Vacationist

December 2016

รู ้ไว้ก่อนซื้ อประกันการเดินทาง การซื้ อประกันการเดินทางก่อนเดินทางเป็นสิ่งจ�ำเป็น เพื่อความปลอดภัยทัง้ ชี วิตและทรัพย์สินของผู ้เดินทาง และก่อนซื้ อประกันควรศึกษาข้อมูลก่อน ดังนี้ ศึกษาเส้นทางการเดินทาง ตรวจสอบการเดินทางของคุณว่ามีโปรแกรมการเดินทาง แบบไหนที่มีปัจจัยต่อความเสี่ยงบ้าง เช่น ต้องเดินทางทางน�้ำ หรือไม่ หากคุณว่ายน�ำ้ ไม่เป็น เพือ่ ช่วยท�ำให้คณ ุ ตัดสินใจก�ำหนด ความคุ้มครองจากประกันเดินทางที่เหมาะสมได้ เช็กการครอบคลุมของประกัน ก่อนซื้อประกันการเดินทางทุกครั้ง ควรท�ำความเข้าใจ หลักการของความคุ้มครองในประกันเดินทางก่อน เช่น ประกัน อุบัติเหตุ จะคุ้มครองเฉพาะการเกิดเหตุอุบัติเหตุเท่านั้น แต่ถ้า เกิดเจ็บป่วยจะไม่คุ้มครอง ควรอ่านให้ดี

ตรวจสอบบริษัทที่จะดูแล หากเดินทางต่างประเทศ ในบางประเทศที่เดินทางไป อาจจะไม่มีบริษัทหลักที่ขายประกันให้กับเรา ดังนัน้ หากเกิดเหตุการณ์ฉกุ เฉินต้องใช้บริการผ่านบริษทั ในเครือ จึงควรตรวจสอบ ชือ่ บริษทั ในเครือ ทางทีด่ คี วรเลือกประกันทีม่ บี ริษทั หลักเพือ่ การดูแลทีค่ รบวงจร และไม่ต้องกังวลเรื่องการประสานงาน พิจารณาราคาของกรมธรรม์ประกันการเดินทางจากหลายๆ ตัวแทน เปรียบเทียบราคาของกรมธรรม์ประกันการเดินทางหลายๆ ตัวแทน และ หากต้องซื้อประกันการเดินทางจากบริษัทตัวแทนท่องเที่ยว ควรชั่งน�้ำหนักข้อดี และข้อเสียของกรมธรรม์ที่คุณจะซื้อให้ดีก่อน และคุณไม่ควรซื้อประกันภัย การเดินทางจากตัวแทนทีม่ ขี นาดเล็ก หรือยังไม่มชี อื่ เสียง การซือ้ ประกันล่วงหน้า จะท�ำให้ได้รับส่วนลดและได้รับสิทธิพิเศษเพิ่ม เมือ่ ถึงเวลาเดินทางอย่าลืมถ่ายเอกสารหรือสแกนเอกสารเก็บอีกชุดกับตัว เท่านี้คุณก็จะหายห่วงเรื่องความปลอดภัยในการเดินทางไปได้อีกระดับ |

062

SIAM PARADISE Story & Photo by Paladisai Sitthithanyakij

Vacationist

December 2016

สีสัน..ศิลปกรรม แห่งชวา - บาหลี ในคริสตศตวรรษแรกนัน้ ชาวฮินดูจากอินเดียตะวันออกเฉียงใต้ ได้เดินทางเผยแพร่ศาสนามาสู่ประเทศที่อยู ่ทางทะเลใต้หรืออุ ษาคเนย์ ทัง้ ที่อพยพเข้ามาในดินแดนสุวรรณภูมิและเดินทางไกลไปถึง อินโดนิเซี ย จากการเดินทางอย่างต่อเนื่องจนถึงคริสตศตวรรษ ที่ ๗ นัน้ ได้ท�ำให้ศิลปกรรมความเชื่ อถือและศาสนาฮินดูได้อุบัติขึ้น จนผสมผสานกลืนกลายเป็นวัฒนธรรมส�ำคัญของชาติในที่สุด โดยเฉพาะภาษาสันสกฤต และภาษาปั ลวะนัน้ ต่อมาได้วิวัฒนาการ เป็นภาษาชวาเก่า ชวาใหม่ และอักษรอินโดนิเซี ยอื่นๆ ขึ้น

วั

ฒนธรรมส่วนใหญ่ของอินโดนิเซียทีร่ บั มาจากชาวฮินดูของอินเดียนัน้ มีมากมาย ดังเห็นได้จาก สถาปัตยกรรม ปะติมากรรมรูปปั้น วรรณคดี ดนตรี นาฏศิลป์ และการเล่นพื้นเมือง ซึ่งยังคงมีอยู่ในชวาบาหลี และลอมบอร์กตะวันตก แม้ว่า พุทธศาสนาฝ่ายมหายาน และฝ่ายเถรวาท จากอินเดียตามมาเผยแผ่ในอินโดนิเซีย ระหว่างปี พ.ศ. ๖๔๓ - ๗๔๓ ในสมัยอาณาจักรศรีวิชัย พุทธศาสนารุ่งเรืองมากขึ้น

ต่อมาปี พ.ศ. ๑๒๑๕ จึงได้มีศูนย์กลางพุทธศาสนาอยู่ที่เมืองปาเลมบัง ในเกาะสุมาตรา และชวาตอนกลางซึง่ มีพระบรมพุทโธหรือบูโรบูดวู ์ เป็น สถานที่ศักด์สิทธิ์ของพุทธนิกายมหายาน ตั้งอยู่ภาคกลางของเกาะชวา บนที่ราบเกฑุ ทางฝั่งขวาใกล้กับแม่น�้ำโปรโก ห่างจากยอกยาการ์ตาไป ทางตะวันตกเฉียงเหนือ ๔๐ กิโลเมตร สร้างขึน้ โดยกษัตริยแ์ ห่งราชวงศ์ ไศเลนทร์ เป็นสถูปแบบมหายาน สันนิษฐานว่าสร้างราวคริสต์ศตวรรษ ที่ ๗ - ๘ หรือราว พุทธศักราช ระหว่างปี พ.ศ. ๑๒๙๓ - ๑๓๙๓ นับเป็นพุทธสถานแห่งเดียวที่ใหญ่ที่สุดในโลกบุโรพุทโธ ส่วน ศาสนาฮินดูนั้นมีการสร้างเทวสถานส�ำคัญขึ้นหลายแห่ง โดยเฉพาะ “ปรัมบานัน” (Prambanan) หรือ จันดีปรัมบานัน (Candi Prambanan) เป็นเทวสถานศาสนาฮินดูทมี่ คี วามส�ำคัญ ตัง้ อยูห่ า่ งจากยอกยาการ์ตา ซึ่งก็มีที่มาจากชื่ออโยธยาของอินเดีย ไปทางตะวันออกประมาณ ๑๘ กิโลเมตร สร้างขืน้ เมือ่ ราวปี พ.ศ. ๑๓๙๐ หลังจากสร้างเสร็จได้ไม่นาน ก็ถกู ทอดทิง้ และถูกปล่อยให้ทรุดโทรมตามกาลเวลา พ.ศ. ๒๓๔๙ (ค.ศ. ๒๐๐๖) ได้เกิดแผ่นดินไหวครัง้ ใหญ่ขนึ้ บนเกาะชวา จึงท�ำความเสียหาย อย่างมากให้แก่ "ปรัมบานัน" จนบรรดาสิง่ ก่อสร้างหลายแห่งโดยเฉพาะ เทวาลัยขนาดเล็กที่อยู่รายรอบปรางค์ประธานนั้นได้พังเสียหายหนัก จนถึงปี พ.ศ. ๒๔๖๑ (ค.ศ. ๑๙๑๘) จึงได้มีการบูรณะวัดขึ้นใหม่ โดย ได้บรู ณะสิง่ ก่อสร้างหลักทีส่ �ำคัญจนแล้วเสร็จเมือ่ ปี พ.ศ. ๒๔๙๖ (ค.ศ. ๑๙๕๓) ปรัมบานัน เป็นกลุม่ เทวสถานทีก่ อ่ สร้างด้วยหินจ�ำนวนหลายหลัง ลักษณะคล้ายเทวาลัยหรือปราสาท โดยสร้างเทวาลัยหลัก ๘ หลัง อยู่ตรงกลาง รายล้อมด้วยเทวาลัยขนาดเล็กเป็นบริวารมีมากกว่า ๒๐๐ หลัง มีแนวก�ำแพงล้อมรอบ เทวาลัย ขนาดใหญ่ ๓ หลัง โดย หันหน้าไปทางทิศตะวันออก คล้ายเจดีย์ทรงกลีบมะเฟืองที่รับ อิทธิพลมาจากศิลปะอินเดีย เทวาลัยประธานหลังกลางเด่นที่สุด สูงถึง ๔๗ เมตร เป็นเทวาลัยที่สร้างขึ้นถวายแด่พระอิศวร ส่วนอีก สองหลังที่มีขนาดเล็กกว่าเป็น เทวาลัยทิศเหนือสร้างถวายแด่ พระนารายณ์ และเทวาลัยทิศใต้สร้างขึ้นถวายแด่พระพรหม รอบ เทวาลัยนัน้ มีภาพสลักนูนท�ำจากหินลาวาภูเขาไฟ ประดับก�ำแพงนัน้ ประณีตงดงามมากเป็นภาพ เรื่องพระผู้เป็นเจ้า เรื่องรามายณะและ เรือ่ งราวจากต�ำนาน จึงท�ำให้เป็นเทวสถานแห่งศิลปกรรมมรดกโลก ทีย่ งิ่ ใหญ่ทสี่ ดุ ของอาเซียน ทัง้ “กลุม่ วัดบูโรบูดรู ”์ และ “วัดปรัมบานัน” นัน้ ต่าง เป็นตัวแทนงานชิน้ เอกทีส่ ร้างสรรค์อนั ชาญฉลาดของมนุษย์ ที่ได้รับการประกาศเป็นมรดกโลกทั้งสองแห่งและถือเป็นต้นแบบ ศิลปกรรมทีม่ คี วามงดงามยิง่ ซึง่ ต้องขอขอบคุณคุณธนิสสร เพชรถนอม ช่างภาพมือดีช่วยถ่ายภาพหาแสงเงางดงามมาให้ชมกัน |

064 DAY TRIPPER Story & Photo by Editorial Staff

Vacationist

December 2016

สวนน�ำ้ รามายณะ ความสุขของครอบครัว

ช่

วงเดื อ นธั น วาคมนี้ เป็ น ช่ ว งเวลาที่ มี วั น หยุ ด ต่ อ เนื่ อ งกั น หลายวัน รวมไปถึงวันหยุดยาวอย่างเช่น ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับ ปีใหม่ หลายครอบครัวเตรียมหากิจกรรมส�ำหรับใช้เวลาในช่วง วันหยุดสุดพิเศษแบบนี้กันอย่างสนุกสนาน ทั้งที่เที่ยวทางภูเขา ทะเลหรือสวนสนุกต่างๆ หนึ่งในกิจกรรมทางเลือกที่อยากแนะน�ำ ส�ำหรับครอบครัว ที่เดินทางได้สะดวก นั่นก็คือสวนน�้ำรามายณะ พัทยา ที่ นี่ เ ป็ น สวนน�้ ำ ที่ ร วบรวมความสนุ ก สนานและมาตรฐาน คุณภาพระดับโลก มีให้เลือกเล่นกับทะเล คลื่นเทียมและสไลเดอร์ สุดมัน ซึง่ มีถงึ 21 เครือ่ ง น�ำเสนอประสบการณ์แห่งความสนุกสนาน ชุ่มฉ�่ำ ส�ำหรับทุกคนในครอบครัว เครื่องเล่นต่างๆ ในสวนน�้ำ มีความสูงหลากหลายระดับ และหลากหลายรูปแบบ ตัง้ แต่ทา้ มฤตยู แบบเอ็กซ์ตรีม ไปจนถึงการลืน่ ไหลสูส่ ายน�ำ้ อย่างนิม่ นวล มีกจิ กรรม และสิ่งที่น่าสนใจกว่า 50 ชนิด ท่ามกลางภูมิทัศน์ที่ร่มรื่นสวยงาม ประกอบด้วยทะเลสาป เกาะกลางน�้ำเนินเขาเขียวชอุ่ม ผู้มาเยือน ยังได้เพลิดเพลินกับเวฟพูลทีม่ คี ลืน่ ยักษ์ 2 รูปแบบในสระขนาดใหญ่ หรือล่องล�ำธารท้าคลื่นกับเลซีริเวอร์ ผจญภัยไปในถ�้ำและน�้ำตก

ที่ส�ำคัญอุปกรณ์เล่นน�้ำและชูชีพ เพียงพอ กับนักท่องเที่ยวและยังมีเจ้าหน้าที่คอยดูแล ความปลอดภัยจ�ำนวนมาก ท�ำให้นักท่องเที่ยว อุน่ ใจและเล่นน�ำ้ ได้อย่างเต็มทีด่ ว้ ยความสบายใจ มี บ ริ ก ารนวดแผนไทยและหากต้ อ งการ ความเป็นความส่วนตัวก็มี Private Cabanas เป็นซุ้มส�ำหรับพักผ่อนแบบส่วนตัวมีให้เลือก 3 ขนาด รองรับได้ถึง 12 คน เป็นที่พักผ่อน ขนาดย่อมๆ ส่วนเรือ่ งทรัพย์สนิ ก็สบายใจได้กบั ล็อคเกอร์ เก็บของ ใช้ระบบสายรัดข้อมือแทนกุญแจ ท�ำให้สะดวกในการพกพาและไม่ต้องถือเงิน ให้ยุ่งยาก เพราะสามารถน�ำมาใช้บริการของ สวนน�้ำได้ครบทุกอย่าง ภายในสวนน�้ำยังมี ร้านอาหารแบบ Fine Dining พร้อมเสิร์ฟ อาหารนานาชาติมากกว่า 120 เมนู มี Pool Bar ให้บริการเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ พร้อม ชิลเอ้าท์ กับจากุชชี่พูล นอกจากนี้ยังมีร้าน จ�ำหน่ายของทีร่ ะลึกให้เลือกชมสินค้ามากมาย อีกด้วย

สวนน�้ำรามายณะตั้งอยู่ห่างจากพัทยาใต้เพียง 20 นาที อยู่ท่ามกลางหุบเขาและทิวทัศน์ ที่สวยงามของเขาชีจรรย์ และอยู่ติดกับไร่องุ่นซิลเวอร์เลค ท่านที่ไม่มีรถส่วนตัวสามารถจอง บริการ Shuttle Minivan ได้ง่ายๆ ผ่านทาง www.ramayanawaterpark.com ราคาเพียง ท่านละ 120 บาทต่อเที่ยวเท่านั้น |

สวนน�้ำรามายณะ : 9 หมู่ที่ 7 ต.จอมเทียน อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี 20250 โทร. 0 3300 5929 www.ramayanawaterpark.com เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 - 18.00 น. ราคาบัตร : ผู้ใหญ่ 1,190 บาท เด็ก (ส่วนสูง 90 - 120 ซม.) 890 บาท เด็กสูงไม่เกิน 90 ซม. เข้าฟรี December 2016

| Vacationist

65

066 Land of Smile Story & Photo by Editorial Staff

Vacationist

December 2016

แอ่วสบายสไตล์เมืองเหนือ #เที่ยวแม่ฮ่องสอน (Episode II) กว่า 1,864 โค้งในวันแรกของการเดินทางกับเส้นทาง เชี ยงใหม่ – แม่สะเรียง – แม่ฮ่องสอน จ�ำนวนโค้งที่ หลายคนหวั่นเกรงกันว่าจะควบคุมอวัยวะภายในให้ยัง อยู ่กับที่ได้หรือไม่ เท่านัน้ คงยังไม่พอส�ำหรับนักเล่นโค้ง อย่างเรา ในตอนที่ 2 ของแอ่วสบายสไตล์เมืองเหนือ #เที่ยวแม่ฮ่องสอน เรามาบวกเส้นทางโค้งเข้าไปอีก 2,224 โค้งกันกับเส้นทางแม่ฮ่องสอน – ปาย – เชี ยงใหม่ มาครับพกยาดมเตรียมกันมาพร้อมก็ลุยกันต่อเลย

ห

ลังจากเล่มที่แล้วได้มาเที่ยวแม่ฮ่องสอนมา 2 วันแล้ว วันนี้ เป็นวันที่ 3 ของเมืองสามหมอก เราตื่นแต่เช้าตรู่เพื่อมาให้ ทันใส่บาตรพระ โดยจุดหมายคือที่ สะพานซูตองเป้ อยู่ที่บ้าน กุงไม้สัก ต.ปางหมู อ.เมือง สะพานที่สร้างขึ้นจากความศรัทธา ด้วยความร่วมแรงร่วมใจทั้งพระภิกษุสงฆ์และชาวบ้านลงแรง สร้างสะพานโดยพืน้ สะพานสานด้วยไม้ไผ่ทอดยาวกว้างประมาณ 2 เมตร ยาวประมาณ 500 เมตร ผ่านท้องนา และแม่น�้ำสะงา สู่สวนธรรมภูสมะ สะพานแห่งนี้ยังเป็นสะพานไม้ไผ่ที่ยาวที่สุด ในประเทศไทยอีกด้วย เราไม่พลาดที่จะขึ้นไปกราบสักการะ หลวงพ่อซูตองเป้ ที่วิหารหลวงพ่อซูตองเป้ที่สวนธรรมภูสมะ เป็นพระพุทธรูปทรงเครื่องชุดแบบศิลปะพม่าสวยงามมาก และ ยังมีจดุ ให้อธิษฐานทัง้ เรือ่ งโชคลาภ การเรียน การท�ำงาน สุขภาพ เพื่อเป็นสิริมงคลก่อนเดินทางต่อ

หลังจากอิ่มบุญ อิ่มตาเก็บภาพความสวยงามที่สงบงามแล้ว เราแวะเดิน ตลาดสายหยุด ผู้คนมาเลือกซื้อของกินของใช้กันในตอนเช้า เรารองท้อง มื้อเช้ากันด้วยอาหารถิ่น แล้วมาลุยโคลนกันต่อ แต่โคลนที่เราจะมาลุยนี้เป็น โคลนที่ท�ำให้เราผิวพรรณดี เปล่งปลั่ง คือที่ภูโคลน คันทรีคลับ บ้านแม่สะงา ต.หมอกจ�ำแป่ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน เป็น 1 ใน 3 แหล่งที่มีการค้นพบโคลน ธรรมชาติที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อผิวหนัง ระบไหลเวียนโลหิต เทียบเท่าโคลนจากทะเลสาบเดดซี และโคลนจากลาวาภูเขาไฟประเทศโรมาเนีย แหล่งโคลนที่นี่อยู่ใต้พื้นดินที่มีความร้อน 60 – 140 องศาเซลเซียส พร้อม

30 นาที เรามานั่งแช่เท้าที่บ่อน�้ำแร่ส�ำหรับแช่เท้า อย่าลืมลองไข่น�้ำแร่ ภูโคลนด้วยนะ สวยใสกับครบทุกคน ขาดไม่ได้ต้องอิ่มท้องด้วย มื้อกลางวันเรา มาฝากท้องกันทีบ่ า้ นรักไทย เป็นหมูบ่ า้ นจีนยูนนาน ติดชายแดนไทย – พม่า มีร้านอาหารจีนยูนนานให้เลือกมากมาย ที่นี่นอกจากอาหาร และชาที่ขึ้นชื่อแล้ว บรรยากาศก็ลือชาไม่แพ้กัน ทั้งบ้านพักที่ปลูก อยู่ในไร่ชา อ่างเก็บน�้ำขนาดใหญ่ บ้านเรือนของชาวจีนยูนนาน บอกได้ค�ำเดียวข้าน้อยขอคารวะ จากนั้นเรามุ่งหน้าเข้าหาธรรมะกัน

สายน�ำ้ แร่ธรรมชาติ ไม่มกี ลิน่ ก�ำมะถัน โคลนของทีน่ นี่ ำ� มา ท�ำผลิตภัณฑ์บ�ำรุงผิวพรรณหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เจลน�ำ้ แร่ สบูโ่ คลน ครีมอาบน�ำ้ โคลนพอกหน้า โฟมล้างหน้า เป็นต้น ซื้อหาเป็นของฝากกันตามสบาย เราทดลอง คุณสมบัติด้วยการพอกหน้า ระหว่างรอให้แห้งประมาณ

December 2016

| Vacationist

67

land of smile

แอ่วสบายสไตล์เมืองเหนือ #เที่ยวแม่ฮ่องสอน (Episode II)

ที่วัดป่าถ�้ำวัว ไม่น่าเชื่อว่าเพียงแค่เลี้ยวรถเข้ามา เราจะพบโลกอีกโลกเลย นอกจาก ความสงบ ร่มรื่นแล้ว เรายังพบเจอชาวต่างชาติมากมายที่เข้ามาปฏิบัติธรรมกัน ทีว่ ดั แห่งนี้ ทัง้ ๆ ทีบ่ างคนไม่ได้นบั ถือศาสนาพุทธเลย แต่ดว้ ยความเลือ่ มใสในการสอน หลักธรรมด้านวิปัสสนาของวัดนี้ ถึงกับมาปฏิบัติธรรมกันและใช้เวลาอยู่ที่วัดแห่งนี้ เป็นสัปดาห์กันเลยทีเดียว สามารถมาปฏิบัติธรรมที่นี่โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ออกจากวั ด มาบนเส้ น ทางหลวง 1095 มุ ่ ง สู ่ ป ลายทางเย็ น นี้ ที่ อ� ำ เภอปาย (แม่ฮ่องสอน - ปาย - เชียงใหม่) เราผ่านจุดชมวิวกิ่วลม อยู่ระหว่าง อ.ปางมะผ้า –

68

Vacationist | December 2016

อ.ปาย ที่นี่อยู่สูงจากระดับน�้ำทะเล 1,300 เมตร เราแวะ เก็บภาพหมอกสวยๆ ลมแรงและเย็นพอสมควร สมกับ บรรยากาศเย็นๆ ในหน้าฝนที่เรามา ถ้าเป็นช่วงหน้าหนาว คงแก้มชาเพราะลมหนาวทีก่ ระทบใบหน้า คณะเรารีบออก เดินทางต่อเพราะกลัวว่าผิวหน้าทีเ่ พิง่ ท�ำสวยมาจะกร้านลม กันเสียก่อน เมื่อผ่านเข้าสู่ อ.ปาย กันเป็นที่เรียบร้อย เก็บของ เข้าที่พักแล้ว หมู่เฮาก็พร้อมที่จะออกย�่ำราตรีกันต่อเลยที่ ถนนคนเดินปาย ร้านอาหาร ร้านค้าต่างๆ ผูค้ นหลากหลาย เชื้อชาติ ช่วยสร้างสีสันให้ถนนคนเดิน เราเดินชม ชิม และ ช้อปกันอย่างสนุกสนาน มนต์เสน่ห์ของถนนคนเดินที่ปาย แห่งนีไ้ ม่เคยเสือ่ มคลาย เราใช้เวลาไปพอควรก็ถงึ เวลากลับ เพราะก่อนฟ้าสางเรามีจุดหมายที่สายหมอกรูปหัวใจ เสี ย งเตื อ นจากมื อ ถื อ ช่ ว ยผลั ก เราให้ ลุ ก จากที่ น อน แสนสบาย เพื่อออกไปตามหาหัวใจ รถจอดเทียบตรงซุ้ม ทางเข้ารูปหัวใจ จุดชมทะเลหมอกหยุนไหล เป็นพื้นที่ของ

เอกชนที่เปิดให้เข้าชมทะเลหมอก (เสียค่าเข้าชม 20 บาท) ด้วยท�ำเล ที่เบื้องหน้าเป็นแอ่งลงไป ยามที่อากาศเป็นใจทะเลหมอกจะปรากฏตัว เต็มพื้นที่ นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ ต่างหามุมถ่ายรูปบันทึก ความทรงจ�ำไว้ วันนีห้ มอกไม่มาตามนัด เรานัง่ ชิมชากินหมัน่ โถอุน่ ๆ พร้อม ชมวิวเบื้องหน้า อากาศสบายๆ ไว้มีโอกาสคงมาตามหาหัวใจกันใหม่ เราเดินทางมาที่วัดน�้ำฮู ต.เวียงใต้ อ.ปาย ภายในอุโบสถประดิษฐาน พระพุทธรูปอุ่นเมือง สถาปัตยกรรมล้านนา เป็นพระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์ ท�ำด้วยโลหะทองสัมฤทธิ์ พระเศียรกลวง ส่วนบนเปิดได้และมีน�้ำขังอยู่ จึงน�ำมาท�ำเป็นน�้ำมนต์เพื่อเป็นสิริมงคลแก่ญาติโยมทั้งหลาย ภายในวัด ยังมีบ่อน�้ำโบราณที่มีน�้ำตลอดไม่เคยแห้ง ส่วนหน้าวัดก็จะมีศาลาตั้งอยู่ กลางน�้ำประดิษฐานพระบรมรูปของสมเด็จพระนเรศวรมหาราช สมเด็จ พระเอกาทศรถ และสมเด็จพระพี่นางสุพรรณกัลยาไว้ให้สักการะบูชา อีกด้วย วัดศรีดอนชัย ต.เวียงเหนือ ถือเป็นวัดแห่งแรกของ อ.ปาย เบื้องหน้า เราต้องตะลึงกับรูปปั้นสิงห์ขาวขนาดใหญ่ อุโบสถสวยงามวิจิตรยิ่งนัก

เราเข้าไปกราบสักการะ พระพุทธสิหิงค์ (พระสิงห์) ที่ประดิษฐานอยู่ ภายใน เราปล่อยใจให้สงบ ท�ำใจให้นิ่งอยู่ชั่วครู่ เรายังมีจุดหมายอีก 1 วัด ทีเ่ ราจะไปกราบสักการะ แต่กอ่ นอืน่ ขอแวะดืม่ กาแฟกันสักหน่อย ที่ร้านกาแฟเข้าท่า ด้วยที่ว่าเมื่อเช้าเรามีนัดกับทะเลหมอก จึงท�ำให้ ร่างกายต้องการสิ่งเร้าสักหน่อย

December 2016

| Vacationist

69

land of smile

แอ่วสบายสไตล์เมืองเหนือ #เที่ยวแม่ฮ่องสอน (Episode II)

วัดพระธาตุแม่เย็น ทีบ่ า้ นแม่เย็น ต.แม่ฮี้ เราเข้าไปกราบพระพุทธรูป อายุ 100 ปี ประดิษฐานอยู่คือ พระเจ้าทองทิพย์ ตัววัดตั้งอยู่บนเนินสูง รถขึ้นมา ถึงได้ สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ของ อ.ปาย ได้ทั่ว ยิ่งยามพระอาทิตย์ขึ้น และตกดินที่มีเทือกดอยจิกจ้องเป็นฉากหลังสวยงาม ในบริเวณวัดยังมี พระพุทธโลกุตระมหามุนี พระพุทธรูปสีขาวตั้งโดดเด่นเป็นสง่าอยู่ด้านบน ที่ต้องเดินขึ้นบันไดเกือบ 300 ขั้น แต่ด้วยใจที่มุ่งมั่นพวกเราก็ขึ้นไปกราบ พระพุทธโลกุตระมหามุนีได้ ก่อนอ�ำลาเมืองปายขาดไม่ได้ที่ต้องแวะคือที่ สะพานประวัติศาสตร์ ท่าปาย ที่บ้านท่าปาย ต.แม่ฮี้ อ.ปาย บนเส้นทางหมายเลข 1095 ถูกสร้าง ขึ้นในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยกองทหารประเทศญี่ปุ่น เพื่อใช้เป็น เส้นทางล�ำเลียงเสบียงและอาวุธข้ามแม่น�้ำปายเข้าไปยังประเทศพม่า หลัง สงครามสิ้นสุดทหารญี่ปุ่นถอยทัพกลับได้เผาท�ำลายสะพานไม้ทิ้ง ชาวบ้าน ได้ช่วยกันสร้างขึ้นมาใหม่ จนกระทั่งปี พ.ศ. 2516 เกิดอุทกภัยครั้งใหญ่ สะพานถูกน�้ำพัดหายไป ทางอ�ำเภอจึงได้ขอสะพานเหล็กนวรัฐเดิมของ

จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งไม่ได้ใช้งานแล้วมาทดแทน ซึ่งก็คือสะพาน ประวัติศาสตร์ท่าปาย ในปัจจุบัน 4 วันแห่งความสุขในเมืองสามหมอก สนุกและสวยงาม เราเดินทาง กลับสู่จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อขึ้นเครื่องกลับที่สนามบินเชียงใหม่ เป็น ความประทับใจที่น่าจดจ�ำ แต่เรื่องราวของแม่ฮ่องสอนไม่ได้มีเพียง เท่านี้ คงต้องหาเวลากลับมาเก็บความสวยงามของเมืองนี้เข้าลิ้นชัก แห่งความทรงจ�ำกันอีกในครั้งต่อไป แล้วเจอกันนะ |

ขอขอบคุณ - กองตลาดภาคเหนือ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย - การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ส�ำนักงานแม่ฮ่องสอน โทร. 0 5361 2982-3 เว็บไซต์ : www.tourismthailand.org/maehongson 70

Vacationist | December 2016

ขอต้อนรับท่านเข้าสู่ดินแดน แห่งขุนเขา และสายน�้ำ แห่งผืนป่ าตะวันตก

ผึ้ง-หวาน รีสอร์ท แอนด์ สปา

72/2 หมู ่ 2 ต�ำบลท่ามะขาม อ�ำเภอเมือง กาญจนบุ รี 71000 โทร : 08 1196 8078, 03 4514 7925 ส�ำนักงานกรุ งเทพ : 6/10 ซอยอารีย์ 5 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุ งเทพฯ 10400 โทร : (02) 278 0878 แฟ็ กซ์ : (02) 278 5060 เว็บไซต์ : www.pungwaanriverkwai.com อีเมลล์ : pw@pungwaanriverkwai.com

072

EAT ATE EATEN

Story & Photo by หมูหวานชวนชิม

Vacationist

December 2016

ดื่มกิน แบบนกฮู ก ที่ ALUCO Cafe’

บ

รรยากาศปลายปีในเดือนธันวาคม ลมหนาวเริ่มโชยพัด มาพาให้ชื่นใจ อากาศดีท�ำให้อารมณ์ดี เหมาะแก่การไป นัง่ ชิลทีร่ า้ นกาแฟ ชิมขนมอร่อยๆ แถมมีอาหารบริการอีกด้วย ร้าน ALUCO Cafe’ ตั้งอยู่ภายในบริเวณราชตฤณมัยสมาคม แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ (สนามม้านางเลิ้ง) เรียกได้ว่าร้านนี้เขาบริการทั้งอาหารคาว และหวาน แถมยัง ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีที่จอดรถ คุณ ออย - ศิรินภา ไชยศรี หุ้นส่วนใหญ่ของร้านเล่าว่า “นกฮูก” คือสัญลักษณ์ทบี่ ง่ บอกว่า ดืม่ กาแฟแล้วตาโตเหมือน นกฮูก และด้วยความที่เป็นเด็กอักษรศาสตร์จุฬาฯ เธอจึง ไปหาข้อมูลจนเจอนกฮูกพันธุ์ Tawny Owl ซึ่งมีชื่อทาง วิทยาศาสตร์ว่า Aluco จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน “ร้านนี้มีกาแฟอร่อย เพราะเราใช้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ เนือ่ งจากเพือ่ นมีโรงคัว่ เมล็ดกาแฟ ก็เลือกเบลนด์กาแฟทีเ่ ราชอบ ปรับกันจนพอใจ เทรนด์ตอนนีเ้ ขานิยมดืม่ กาแฟรสเปรีย้ วกัน แต่ ออยไม่ชอบดื่มกาแฟเปรี้ยว และคิดว่ากาแฟเย็นไม่จ�ำเป็นต้อง ใช้กาแฟเปรีย้ วๆ ฟรุตตีๆ้ และต้องไม่ควั่ เข้มจนเกินไป สรุปกาแฟ ร้านนี้ไม่เปรี้ยว ไม่เข้มเกินไป กินแล้วใจไม่สั่น หอมกลิ่นกาแฟ นิดๆ ดืม่ กันได้ทกุ คน ทีส่ าขานีเ้ ราเน้นกาแฟเย็น แต่ถา้ เป็นสาขา แรกที่สนามบินสุวรรณภูมิ กาแฟร้อนจะขายดีฝรั่งชอบมาก สั่ง แบบดับเบิล้ ช็อตคนละแก้วสองแก้ว แล้วชมว่ากาแฟยูอร่อยนะ” คอกาแฟเย็นไม่ควรพลาด ALUCO Coffee’ เอสเพรสโซ่เย็น ที่คนไทยนิยม ใส่นมข้นหวานและนมข้นจืด คุณออยบอกว่า เธอจะแยกเมล็ดกาแฟระหว่างกาแฟเย็นกับกาแฟร้อน เบลนด์ ต่างกัน เพราะกาแฟเย็นต้องการความหนักเข้มกว่า เนื่องจาก ต้องน�ำมาผสมกับนมและมีน�้ำแข็ง ส่วนขนมร้านนี้ เป็นฝีมือของหุ้นส่วนอีกคนที่เรียนท�ำขนม จากเชฟฝรั่งเศส จึงมีเมนูอร่อยๆ เช่น ครัฟเฟิล เป็นวาฟเฟิล ผสมครัวซองต์ อัดมาในรูปแบบของวาฟเฟิล หากชอบแบบ กึ่งอาหารคาว ก็มี ครัฟเฟิลแฮมชีส มี ครัฟเฟิลผักโขม หรือจะ

รับประทานแบบขนมหวาน จะมีครัฟเฟิลชาเขียว ครัฟเฟิลวานิลลา ช่วงเปิดเทอมนี้ จะมีเมนูโทสต์ เช่น โทสต์ชีส เมนูขนมที่น่าสนใจยังมี บราวกี้ ท�ำออกมาเป็นรูปนกฮูกอันเป็นสัญลักษณ์ ของร้าน มี 3 รส ด้วยกันเริม่ จากรส ชาเขียว ช็อกโกแลต และเรดเวลเวท รับประทาน คู่กับวิปปิ้งครีม ราคา 105 บาท นอกจากนั้นมี เค้กชาเขียว เนื้อข้างในเป็นทาร์ต ผสมถั่วแดง ด้านล่างเป็นพายบานอฟฟี่ มีส่วนผสมของกล้วยเรียง 4 - 5 ชิ้น ด้านล่างเป็นบราวนี ท็อปด้วยวิปปิ้งครีมโรยผงโกโก้ เลมอนทาร์ต มีรสเปรี้ยว หนักแน่นเข้มข้น เมนูยอดนิยมขนมหวานที่ไม่หวานแต่อร่อยมาก ก็คือ Home Made Carrot Cake เนื้อนุ่มชุ่มเครื่องแน่น กรุบๆ ด้วยถั่ววอลนัท หวานละมุน ด้วยลูกเกดแช่วอดก้า ปาดหน้าด้วยครีมชีสรสส้มอมเปรี้ยวอร่อยลงตัว ส่วนอาหารคาวขอแนะน�ำ ข้าวผัด และสปาเกตตีต่างๆ ก่อนอื่นต้องบอกว่า ร้านนีเ้ ขาเปลีย่ นเมนูไปเรือ่ ยๆ เช่นวันนีม้ ี ข้าวผัดลาบหมีห่ มู เนือ่ งจากคุณพ่อของ คุณออยเป็นคนเหนือ (จังหวัดเชียงราย) ชอบเมนูลาบเหนือทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น ลาบเนือ้ ลาบหมู ลาบไก่ ลาบปลา เธอจึงมีสตู รลาบอันเป็นมรดกของพ่อ ขอน�ำเสนอ ลาบหมี่หมู ที่เธอน�ำเครื่องในหมู หนังหมู ฯลฯ ไปตากแดดแล้วทอดกรอบ น�ำมา คลุกกับเนื้อหมูสับแห้งๆ ผัดคลุกเคล้ากับน�้ำพริกลาบที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศ แล้วน�ำมาคั่วให้สุก เสิร์ฟกับแคบหมูท�ำเอง ขนมจีนน�ำ้ เงีย้ ว สูตรแม่สาย (อ�ำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย) เข้มข้นใส่เลือดหมู และดอกงิ้ว ที่เก็บมาจากต้นงิ้วปลูกเองที่บ้าน ไข่เจียวกากหมูน�้ำพริกตาแดง เป็นเมนูพลอยได้จากการทอดกากหมูเองเพื่อเสิร์ฟกับเมนูขนมจีนน�้ำเงี้ยว และ ข้าวผัดลาบหมีห่ มู สัง่ แค่เมนูนกี้ บั ข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยครบรส เนือ่ งจาก ไข่เจียวมีกากหมูกรุบกรอบแล้วยังมีรสชาติเผ็ดๆ หอมๆ ของน�ำ้ พริกตาแดงอีกด้วย เจ้าของร้านบอกว่าหนึ่งสัปดาห์จะเจอเมนูอาหารเหนืออย่างน้อย 1 เมนู ส่วน ขนมจีนน�้ำยาปู เป็นเมนูยอดนิยมด้วยเช่นกันสูตรนี้น�้ำพริกส่งมาจากจังหวัดตรัง บรรยากาศของร้านเป็นไปแบบสบายๆ แวดล้อมไปด้วยหมูม่ วลตุก๊ ตานกฮูก และดอกไม้สดสวยงามมีสไตล์ พิเศษตรงมีฟรีไวไฟ และหนังสือบริการ เนือ่ งจาก อยู่ใกล้กับโรงเรียนช่วงเปิดเทอมจะเปิดบริการเร็วขึ้นตั้งแต่ 07.00 น. | ร้าน Aluco Cafe’ อยู่ในบริเวณราชตฤณมัยสมาคมฯ ประตู 1 แยกสนามม้านางเลิ้ง ตัดกับ ถนนนครสวรรค์ เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00 - 19.00 น. โทร.09 8923 2322

073 DINING Story & Photo by หมูหวานชวนชิม

Vacationist

December 2016

บรรยากาศยุ โรป ที่ บ้านดาเลีย

บ

รรยากาศหนาวเย็นช่วงเดือนธันวาคม - มกราคม ช่างเข้ากับห้องอาหาร บ้านดาเลีย (Baan Dhalia Italian Restaurant) ที่มีการตกแต่งสไตล์ร่วมสมัย เน้น ศิ ล ปะความเป็ น ไทยแอนที ค ดื่ ม ด�่ ำ อาหารมื้ อ ค�่ ำ กั บ ทิวทัศน์ทนี่ า่ ตืน่ ตาตืน่ ใจของลุม่ แม่นำ�้ โขงด้วยรสชาติของ อาหารอิ ต าเลี ย นและเมดิ เตอร์ เ รเนี ย น ที่ เสิ ร ์ ฟ คู ่ กั บ ไวน์ชั้นน�ำจากทั่วทุกมุมโลกแม้จะอยู่ห่างไกลจากทะเล ทว่า ซีฟู้ด ที่นี่สดราวกับอยู่ติดมหาสมุทรก็ไม่ปาน อีกทั้ง วัตถุดิบต่างๆ ล้วนน�ำเข้าจากแหล่งต้นก�ำเนิด ณภัทร กันทิยะ ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม ของโรงแรมกล่าวว่า “แขกต่างชาติเวลาทีม่ าเทีย่ วเมืองไทย ก็จะต้องการชิมอาหารไทย อาหารพื้นเมือง พอมาเห็น ห้องอาหารอิตาเลียนเค้าก็จะเอ๊ะ ยูมหี อ้ งอาหารอิตาเลียน ด้วยเหรอ โอเค เดี๋ยวฉันอาจจะลองคืนสุดท้ายก่อนกลับ เพราะมาวันแรกอยากจะลองอาหารไทยก่อน พอได้ชิม แล้วเค้าก็พดู ว่าไม่นา่ เชือ่ เลยว่าอาหารอิตาเลีย่ นทีน่ อี่ ร่อย กว่าบางร้านทีฉ่ นั ได้เคยชิมมาซะอีก รูอ้ ย่างนีม้ ากินตัง้ แต่ วันแรกแล้วล่ะ บางทีเราก็ได้รับฟีดแบคดีๆ จากแขก เหมือนกัน” เมนูเรียกน�้ำย่อย The First Element ขอน�ำเสนอ สลั ด ร็ อ กเก็ ต กั บ ปลาหมึ ก หรื อ Salt & Pepper Calamari มีส่วนผสมของ Flash-fried salt and Szechwan - dusted squid with roasted chilli,garlic,olive oil and a soft herb salad เป็น ปลาหมึกทอดกรอบ เสิรฟ์ กับสลัดร็อกเก็ต ราคา 430 บาท นอกจากนี้ยังมี “สลัดมะเขือเทศกับชีสมอสซาเรลลา” และ “ปลาทูน่าย่างเสิร์ฟกับผักร็อกเก็ต” เมนูซุปก็จะมี “ซุปฟักทองกับแมคาเดเมีย” หรือไม่ก็เป็น “ซุปข้นสาม สหาย” ใช้พืชผักโครงการหลวงอย่าง beef tomatoes ที่ปลูกแถวโครงการหลวงดอยสะโง้ แมคาเดเมีย และ ฟักทองญี่ปุ่น ใส่เห็ดและเบคอนลงไปเพิ่มสีสัน

จานหลักหรือ The Main Elements ก็จะมี ไก่ย่างเครื่องเทศ เชฟจะน�ำไก่หมัก กับโรสแมรี่ย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟกับเลมอน กระเทียม มีพาร์เมซานชีส และมันฝรั่ง เนื้อลูกวัวทอดกับสลัดร็อกเก็ต เป็นเมนูหลักที่หลายโต๊ะมักสั่ง หรือไม่ก็เป็น เนื้อสัน แดงกัสย่าง ใครที่ไม่ชอบเนื้อ ไม่ชอบไก่ สั่ง กุ้งลายเสือย่างเสิร์ฟกับซอสมะนาว มา รับประทานเบาๆ แกล้มกับไวน์ขาว หรือจะสั่ง เนื้อแกะย่างเครื่องเทศ (Grilled New Zealand lamb cutlet with oven roasted herbs pumpkin and whole grains mustard and lamb jus ) หรือต้องการแค่เมนูเส้นง่ายๆ อย่าง สปาเก็ตตีผัดกับน�้ำมันมะกอก มีเพียงเส้น สปาเก็ตตี ผัดกับน�้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin และกระเทียม กับพาสลีย์ แค่นี้ก็ อร่อยแล้ว เนื่องจากเชฟไพทูรย์ สั่งน�้ำมันมะกอกอย่างดี ใครชอบราวิโอลีแบบโฮมเมด เชิญสั่งเมนู ราวิโอลีไส้ฟักทองกับชีสริคอตต้า (Herb Poached Pumpkin-Ricotta Ravioli : Bound with saffron gazpacho coulis and black kalamata olive sala) ส่วนพิซซ่ามีบริการทัง้ แบบออริจนิ ลั เช่นมาการิตา้ พาร์เมซาน ร็อกเก็ต แป้งบางกรอบ อุดมไปด้วยชีส หรือจะลอง ลานนาพิซซ่า เป็นพิซซ่าหน้าไส้อั่วของทางเหนือ ก็อร่อย ไปอีกแบบ ช่วงเดือนธันวาคม - มกราคม พ.ศ. 2560 จะมีเนือ้ วากิวสัง่ โดยตรงจากญีป่ นุ่ มาให้บริการอีกด้วย ชิลกับบรรยากาศภายใต้ลมหนาว จิบไวน์ หรือค๊อกเทล คุยกับคนที่ถูกคอรู้ใจ เป็นอะไรที่สมบูรณ์แบบจริงๆ | ห้องอาหารบ้านดาเลีย โรงแรมอนันตรา สามเหลี่ยมทองค�ำ จ.เชียงราย Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort เปิดบริการมื้อค�่ำตั้งแต่เวลา 18.30 - 23.00 น. โทร: +66 53 784 084 ต่อ 1231 อีเมล : goldentriangle@anantara.com

074 sweet time Story : Orawan Photo : Blue Wall_17

Vacationist

December 2016

ความสุขแค่เอื้อม ChikaLicious Dessert Bangkok

มี

ร้านขนมไม่กี่ร้านที่จะมาแสดงการท�ำขนมกันต่อหน้า ลูกค้าแบบใกล้ชิดติดขอบ จนท�ำให้รู้สึกว่าความสุขและ ความอิม่ อร่อยอยูแ่ ค่เอือ้ มมือไปเท่านัน้ และหนึง่ ในร้านนัน้ คือ ร้านชิกะลิเชียส นัน่ เอง ร้านเบเกอร์รที มี่ สี ไตล์การแต่งร้านแบบ Dessert Bar โทนร้านเป็นสีขาวสะอาดตา เพิม่ ความสว่างไสว ด้วยหน้าร้านที่กรุกระจกใส เผยให้เห็นขั้นตอนความอร่อยที่ อยูด่ า้ นในร้าน ทีน่ งั่ มีทงั้ แบบเคาท์เตอร์บาร์รปู ตัว C ทีส่ ามารถ พูดคุยกับเชฟ และเห็นขั้นตอนการท�ำอย่างใกล้ชิด หรือกลุ่ม ชุดเก้าอี้ชิดผนังที่มีการตกแต่งเป็นวิวมหานครนิวยอร์ค ความพิเศษของขนมที่นี่คือ มีบริการเสิร์ฟขนมเป็นคอร์ส เรียก 3 Course Dessert Prix Fix ราคา 400++ บาท ประกอบ ด้วยเมนูเรียกน�้ำย่อย - จานหลัก และขนมปิดท้าย ส�ำหรับ Amuse หรือเมนูเรียกน�ำ้ ย่อยทีจ่ ะมีผลัดเปลีย่ นไปในแต่ละวัน เป็ น ไอศกรี ม ในซอสหลากหลายแบบ อย่ า งเช่ น วั น นี้ เ ป็ น ไอศกรีมกะทิรสชาติหวานมัน ส่วนเมนคอร์สทีเ่ ป็น Signature ของร้าน ได้แก่ เมนู Fromage Blance Island “Cheese Cake” เป็น เป็นชีสเค้กเนื้อเบานุ่ม จากฟรอมาจบลังชีส ราดด้วยซอสครีมสูตรพิเศษจากทางร้าน ท�ำสดทุกวัน หรือ Warm Chocolate Tart with Pink Peppercorn Ice Cream and Red Wine Sauce ทาร์ ต ช็ อ กโกแลตหอมกรุ ่ น รับประทานกับซอสไวน์แดง และไอศกรีมรสพริกไทยสีชมพู หากรับประทาน 3 อย่าง จะได้รสชาติที่พิเศษยิ่งกว่า ปิดท้าย ด้วย Petit four ขนมชิ้นเล็กพอค�ำ อย่างมาชเมลโล คุ้กกี้ หรือทาร์ต หากจะให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นสามารถเพิ่มเงินอีก 189++ บาท เพื่อสั่ง Wine Pairing มารับประทานคู่กันได้

นอกจากนี้ที่ร้านยังมี Dough’Ssant ราคา 95 บาท โดซองต์ ที่ท�ำจากแป้ง ครัวซองต์อบในรูปแบบโดนัทมีทั้งแบบหวานและแบบเค็ม หรือจะสั่งแบบ Blulee บูเล่ เคลือบด้วยน�้ำตาลเผาให้รสชาติหวานกรอบ รสชาติดีจนอยากรับประทาน เรื่อยๆ แนะน�ำให้รับประทานคู่กับชาร้อนที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ราคา 160 บาท เป็นความสุขที่ลงตัวอย่างพอดี อีกเมนูที่อยากแนะน�ำคือ Chicken GreenCurry Pot Pie ราคา 195 บาท แกงเขียวหวานไก่ที่เสิร์ฟมาในถ้วยพาย โดซอง รับประทานคู่กับสลัดให้รสชาติที่อิ่มอร่อยในมื้อเช้าหรือระหว่างวันได้ มาเปิดประสบการณ์ความอร่อยรูปแบบใหม่ที่ร้าน Chikalicious Dessert Bar ได้ทั้ง 5 สาขาทั้ง Dessert Club : ชั้น B EmQuartier, Cake Booth ที่ ชั้น G Siam Paragon ชั้น 4 Emporium ชั้น G Terminal 21 และ Dessert Bar ที่ชั้น Central Embassy |

ChikaLicious Dessert Bangkok ที่อยู่ : ชั้น 5 Central Embassy ยูนิต L5-01/1R เลขที่ 1031 ถนนเพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10300 เบอร์โทร. 0 2160 5892 อีเมล info@chikalicious.asia เว็บไซต์ www.chikalicious.asia/

Wie Immer มุ มเล็กๆ ที่น่ารัก “เช่ นเคย”

W

ie Immer เป็นภาษาเยอรมัน แปลว่า เช่นเคย ร้านขนม ขนาดย่อมที่อยู่ในซอยทองหล่อ 14 แห่งนี้มีความน่ารัก มากมายซ่อนตัวอยู่ เริม่ จากความเป็นกันเองของคุณหง - วิรลั พัชร นารานิติธรรม เจ้าของร้าน ต่อด้วยการแต่งร้านสไตล์มินิมอล น�ำด้วยโทนสีขาว และเฟอร์นิเจอร์ไม้สีนวลตา เก้าอี้นั่งยาวที่ตั้ง ตลอดแนวผนังท�ำจากไม้พาเลทวางทับด้วยทีน่ งั่ นุม่ ชวนนัง่ พร้อม หมอนปักน่ากอด ด้านบนหลังคาเป็นกระจกใส เห็นหลอดไฟ ดวงเล็กวางเรียงรายเป็นรูปหัวใจ เป็นความเก๋ไก๋เล็กๆ ที่ท�ำให้ ต้องอมยิ้ม ส่วนด้านหลังของร้านก�ำลังมีโครงการจะปรับเปลี่ยน เป็นแกลเลอรีส�ำหรับจัดแสดงงานศิลปะและจัดเวิร์คช็อป เมนูเด็ดของทีน่ ี่ ฉันขอยกให้ขนมไทยโบราณอย่าง Kha-NomThom 70 บาท ขนมต้มไส้มะพร้าว รสชาติหอม หวานมันเข้ากัน ได้ดีกับชาสมุนไพรจัดคู่กันเป็นชุดราคาเพียง 120 บาท หรือ จะเลือกกินกับกาแฟร้อนหลากหลายรูปแบบทั้งเอสเพรสโซ, อเมริกาโน่ หรือลาเต้สกั แก้ว ให้ความรูส้ กึ ทัง้ อิม่ และอุน่ ดีไม่ใช่นอ้ ย นอกจากนี้ยังมีเมนูเบเกอร์รีอบ สด ใหม่อื่นๆ อย่างเช่น Choco Lava 95 บาท ช็อกโกแลตลาวา รสเข้มข้น เต็มค�ำ จากดาร์ค ช็อกโกแลตเน้นกินคู่กับวิปปิ้งครีม หรือจะเป็น Cheesecake

Passion 120 บาท ชีสเค้กเนื้อเนียน ได้รสหวานอมเปรีย้ วของเสาวรสและ มะม่วง ปิดท้ายก่อนกลับขอแนะน�ำ ให้ซอื้ Scone (70 บาท) สโคนรสชาติ อร่ อ ยสั ก ชิ้ น หรื อ ขนมผิ ง สั ก ซอง ติดไม้ติดมือกันไปด้วยนะคะ หากมีเวลาแวะมาสัมผัสพื้นที่ ของความอบอุน่ และความสบายใจ ที่ Wie immer กันได้ แล้วคุณจะ รู้สึกดี “เช่นเคย” | Wie immer ที่อยู่: ซอยทองหล่อ 14 ถนนสุขุมวิท 55 เวลาท�ำการ : จันทร์ – ศุกร์ 10.00 – 18.00 น. และ

เสาร์ – อาทิตย์ 9.00 – 19.30 น.

Facebook : www.facebook.com/Wieimmerbangkok Instagram : www.instagram.com/wieimmerbangkok E-Mail : wieimmercafe@gmail.com

December 2016

| Vacationist

75

076

Good night & sweet dream Story by Orawan

Vacationist

December 2016

ความสุขโอบล้อมรอบตัว

Novotel Hua Hin Cha Am Beach Resort and Spa

โ

นโวเทลหัวหิน ชะอ�ำ บีชรีสอร์ทแอนด์สปา ตัง้ อยูใ่ นท�ำเล ระหว่าง ชะอ�ำและชายหาดหัวหิน ท�ำให้มคี วามเป็นส่วนตัว ในขณะเดียวกัน ก็ไม่ได้ห่างไกลจากสถานที่ท่องเที่ยวหลักๆ มากนัก เหมาะส�ำหรับ ช่วงเวลาแห่งความสุขในวันหยุดพักผ่อนของคุณ ความสุขและความพิเศษแรกของที่นี่ อยู่ที่ห้องพักทั้ง 242 ห้อง ซึ่งแบ่งเป็น ห้องแบบ Superior room, Deluxe room, Junior Suites, Excutives, Executive Suites และ Family Suite ทุกห้อง มีระเบียงส่วนตัวทีห่ นั หน้าเข้าหาท้องทะเลสีคราม ท�ำให้คณ ุ ได้สมั ผัส ความเป็นธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ ภายในห้องพักมีอุปกรณ์อ�ำนวย ความสะดวกที่พร้อมรองรับความต้องการของลูกค้า โดยเฉพาะ อย่างยิง่ ลูกค้าทีม่ าเป็นครอบครัว ส่วนพักผ่อนทีเ่ รียกว่า Kids World ถูกใจเด็กๆ เป็นอย่างมาก หรือจะเป็นสระว่ายน�้ำขนาดใหญ่ที่มี รูปร่างไม่จ�ำกัดแค่แบบสี่เหลี่ยมท�ำให้มีพื้นที่ใช้สอยได้หลายรูปแบบ จะว่ายน�้ำเล่น หรือหลบมุมนอนอาบแดดก็มีความเป็นส่วนตัว เป็น อีกหนึ่งความสุขที่ทางรีสอร์ทมีให้ มากกว่า 8 ห้องอาหาร บาร์และ คาเฟ่ที่พร้อมรังสรรค์อาหารและเครื่องดื่มรสเลิศให้กับลูกค้า เริ่ม ตั้งแต่มื้อเช้าที่ห้องอาหาร Horizon Café หรือมื้อเบาระหว่างวัน

กับคาเฟ่หลากหลายรูปแบบทั้งที่ Le Café และ Ocean Terrace Club Drinks & snacks เบอเกอรีห่ อมกรุน่ เครือ่ งดืม่ ทีใ่ ห้ความกระปรีก้ ระเปร่า ตลอดทั้งวัน ส�ำหรับบาร์ริมสระอย่าง Pool Bar หรือ สปอร์ตบาร์อย่าง Champions ก็มีเครื่องดื่มสดชื่นไว้ให้บริการ ส�ำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบ อาหารไทยขอแนะน�ำห้องอาหาร TAi Restaurant แต่ถ้าชืน่ ชอบอาหาร นานาชาติแนะน�ำทีห่ อ้ งอาหาร Ocean Terrace Restaurant ทีเ่ ปิดบริการ ตัง้ แต่เช้าจรดค�ำ่ ปิดท้ายวันด้วยความสุขในวิวมุมสูงของ 23 Rooftop Bar บาร์กลางแจ้งชั้นบนสุดของโรงแรม ความสะดวกสบาย ความเป็นส่วนตัว และทุกความสุขพร้อมจะ โอบกอดคุณอยู่ที่นี่ โนโวเทล หัวหิน ชะอ�ำ บีช รีสอร์ท แอนด์ สปา |

Novotel Hua Hin Cha Am Beach Resort and Spa 854/2 Burirom Road Cha Am Beachfront, Hua Hin, Petchaburi 76120 โทร : (+66) 32 708 300 แฟกซ์: (+66)32 708 303 อีเมล์ : rsvn@novotelhuahin.com เว็บไซด์ : novotelhuahin.com

420/200 Moo 9 Beach Road, Pattaya City, Chonburi 20150 Thailand

T: +6638 111-800 F: +6638 195-690 E-mail: info@meramarehotel.com

meramarehotel meramarehotel

สมัครสมาชิ ก ต่ออายุ สมาชิ กและสั่งซื้ อเล่มย้อนหลัง สมัครสมาชิ ก 1 ปี ราคา 840 บาท

สมัครสมาชิ กใหม่ 1 ปี เริ่มตัง้ แต่เดือน............................................ถึงเดือน............................................ ต่ออายุ สมาชิ ก 1 ปี ราคาพิเศษ 800 บาท เลขที่สมาชิ กเดิม............................................................ เริ่มตัง้ แต่เดือน............................................ถึงเดือน............................................

สมัครสมาชิ ก 2 ปี ราคา 1,680 บาท

สมัครสมาชิ กใหม่ 2 ปี เริ่มตัง้ แต่เดือน...........................................ถึงเดือน........................................... ต่ออายุ สมาชิ ก 2 ปี ราคาพิเศษ 1,550 บาท เลขที่สมาชิ กเดิม........................................................ เริ่มตัง้ แต่เดือน...........................................ถึงเดือน...........................................

รายละเอียดการจัดส่งนิตยสาร และออกใบเสร็จรับเงิน (กรุณากรอกตัวบรรจงเพื่อความสะดวกในการจัดส่งที่ถูกต้อง) ชื่อ – นามสกุล .............................................................................. ........................................................................................................ เพศ

ชาย

หญิง

อายุ

ต�่ำกว่า 20 ปี 41 - 50 ปี

21 - 30 ปี 51 ปี ขึ้นไป

อาชีพ ก�ำลังศึกษา

อาชีพอิสระ

เจ้าของธุรกิจ

31 - 40 ปี

พนักงานบริษัทเอกชน ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ อื่นๆ

รายได้/เดือน ไม่เกิน 15,000 บาท 15,001 - 30,000 บาท

30,001 - 60,000 บาท 60,001 บาทขึ้นไป เลขที่.................... หมู่ที่........... ซอย........................................... ถนน............................................ ต�ำบล/แขวง.................................. อ�ำเภอ/เขต ................................ จังหวัด.......................................... รหัสไปรษณีย์............................... โทรศัพท์...................................... อีเมล..................................................................................................

เลือกรับของสมนาคุณ สมัครหรือต่ออายุ 1 ปี เลือกได้ 1 ชิ้น และ สมัครหรือต่ออายุ 2 ปีได้ 2 ชิ้น - นิตยสารเพิ่มฟรีอีกครึ่งปีจ�ำนวน 6 เล่ม มูลค่า 420 บาท - สินค้าน�้ำหอม Sexy me by Patchrapa EDP ขนาด 100 ml 1 ขวด มูลค่า 1,650 บาท - สินค้าน�้ำหอม Cris Horwang Secret EDP ขนาด 100 ml 1 ขวด มูลค่า 1,450 บาท - สินค้าน�้ำหอม Angel Kiss (Praya Lundberg) EDP ขนาด 65 ml 1 ขวด มูลค่า 1,450 บาท - สินค้าหอม Mario Maurer For Him EDT ขนาด 100 ml 1 ขวด มูลค่า 1,250 บาท - บัตรก�ำนัลดินเนอร์บนเรือส�ำราญเจ้าพระยาครู๊ส 1 ใบ มูลค่า 2,500 บาท - บัตรคูปองรถเช่า AVIS 1 ใบ มูลค่า 2,500 บาท - บัตรห้องพัก Royal Pavilion HuaHin 1 ใบมูลค่า 3,000 บาท ** ของสมนาคุณแต่ละชิ้นมีจ�ำนวนจ�ำกัด ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงของสมนาคุณสมาชิก โดยที่ไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

ต้องการสั่งซื้อหนังสือ Vacationit เล่มย้อนหลัง เล่มเดือน พ.ย. 15 – ธ.ค. 15 ราคาพิเศษเล่มละ 30 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท เล่มเดือน ม.ค. 16 – มิ.ย. 16 ราคาพิเศษเล่มละ 40 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท เล่มเดือน ก.ค 16 – พ.ย. 16 ราคาพิเศษเล่มละ 50 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท รวมจ�ำนวนเงิน .......................บาท ใบเสร็จรับเงินออกในนาม ตามที่อยู่สถานที่จัดส่งนิตยสาร ชื่อ.............................................................................................. เลขที่.......................... หมู่ที่............ ซอย.......................................... ถนน........................... ต�ำบล/แขวง.................................................. อ�ำเภอ/เขต..................................... จังหวัด...................................... รหัสไปรษณีย์..................................

การช�ำระเงิน โอนเข้าบัญชีชื่อ บจก. ลิตเติ้ล สเปซ ประเภทบัญชีออมทรัพย์ ธนาคารกสิกรไทย สาขา บิ๊กซี อ่อนนุช เลขที่บัญชี 895 - 2 - 21473 - 0 หลังโอนเงินเข้าบัญชีกรุณาถ่ายใบ Pay-in พร้อมใบสมัครสมาชิก ส่งกลับมายังส�ำนักพิมพ์ ที่อีเมล vacationistmag@gmail.com หรือที่ Line ID : vacationist สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0 2004 3113 ต่อฝ่ายสมาชิกนิตยสาร 78

Vacationist | December 2016

ทราบหรือไม่ว่า ลิงที่เป็นสัญลักษณ์ ของเกาะบอร์เนียว คือลิงชนิดใด

กติกา 1. ลิงแสมสาร 2. ลิงอุรังอุรัง 3. ลิงจมูกยาว 1. กรอกข้อมูลและส่งแบบสอบถาม (ตัวจริง) เท่านั้นไม่รับส�ำเนา เลือกค�ำตอบที่ถูกต้องแล้วส่งมากลับมานิตยสาร Vacationist 2. ส่งมาที่ บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด (นิตยสารเวเคชั่นนิส) ตามที่อยู่ของบริษัท วงเล็บมุมซองว่า Get it Free ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/88 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 หรือตอบผ่านทาง FB: VacationistMag (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ ลุ้นรับรางวัลเป็นตุ๊กตาลิง จ�ำนวน 4 ตัวและหมวก เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 (ร่วมสนุก Get it Free) จ�ำนวน 10 ใบ รวม 14 รางวัลจาก 3. หมดเขตร่วมสนุกภายใน วันที่ 20 ธันวาคม 2559 โดยถือเอาวันที่ สายการบิน Royal Brunei หมดเขตร่วมสนุกวันที่ บนตราประทับไปรษณีย์เป็นส�ำคัญ 20 ธ.ค. 2559 และประกาศผล 4. บัตรก�ำนัลเป็นไปตาม เงื่อนไขที่ระบุตามบัตรก�ำนัลนั้น ในเล่มเดือน ม.ค. 2560 ของรางวัลไม่สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นเงินสด หรือ ต่ออายุบัตรก�ำนัล (กรณีที่หมดอายุ) ได้ ค�ำตอบของค�ำถาม ฉบับเดือนธันวาคม 2559 คือ 5. ผู้โชคดีต้องติดต่อรับของรางวัลภายในวันที่ 20 มกราคม 2560 มิฉะนั้นถือว่าสละสิทธิ์ แบบฟอร์ม ชื่อ นามสกุล เพศ ชาย หญิง อายุ ต�่ำกว่า 20 ปี 21 - 30 ปี 31 - 40 ปี 41 - 50 ปี 51 ปี ขึ้นไป คุณซื้อนิตยสารจาก B2S ซีเอ็ดบุ๊คเซ็นเตอร์ ร้านนายอินทร์ อื่นๆ อาชีพ ก�ำลังศึกษา ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ

พนักงานบริษัทเอกชน เจ้าของธุรกิจ อาชีพอิสระ อื่นๆ รายได้ต่อเดือน ไม่เกิน 15,000 บาท 15,001 - 30,000 บาท 30,001 - 60,000 บาท 60,001 บาทขึ้นไป ที่อยู่ เลขที่ หมู่ที่ ซอย ถนน ต�ำบล/แขวง อ�ำเภอ/เขต จังหวัด รหัสไปรษณีย์ โทรศัพท์ อีเมล เป็นสมาชิกนิตยสาร หมายเลขสมาชิก ไม่ได้เป็นสมาชิกนิตยสาร คอลัมน์ที่ชื่นชอบ คอลัมน์ที่ไม่ชอบ ต้องการอ่านเรื่องประเภทไหน * ส�ำหรับผู้โชคดีประจ�ำเดือนพฤศจิกายน 2559 ได้รับบัตรห้องพักที่ท่าจีนริเวอร์โฮม ริมแม่น�้ำท่าจีน จ.สุพรรณบุรี คือคุณปราณี จิตเกษม สามารถติดต่อรับบัตร ได้ที่ 0 2004 3113 แจ้งติดต่อรับรางวัล Get it free (เดือน พ.ย. 59) หรือที่อีเมล info@little-space.com ภายในวันที่ 20 ธ.ค. 59 มิฉะนั้นถือว่าสละสิทธิ์ December 2016

| Vacationist

79

Promotions

สัมผัสใหม่ของท่องเที่ยวญี่ปุ่นแบบ Cool Japan ในเส้นทางที่แตกต่าง ทัวร์เกาหลี ต้อนรับปีใหม่ 2017 5 วัน 3 คืน สายการบินไทย

เที่ยวเกาหลีใต้ ฉลองเทศกาลแห่งความสุข ต้อนรับ ปีใหม่ 2017 ลิ้มรสสตรอว์เบอร์รี่ ของเกาหลีสดๆ ในบรรยากาศภายในไร่สตรอว์เบอร์รีอย่างแท้จริง สัมผัสความสนุกสุดมันส์กับการเล่นสกีบนลานสกี ขนาดใหญ่ ณ สกีรีสอร์ท เล่นสวนสนุกเอเวอร์แลนด์ สวนสนุกกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ ชม หอคอยกรุงโซล 1 ใน 18 หอคอยที่สูงที่สุดในโลก ชมการแสดง Drum Cat เป็นการโชว์ตีกลองของ สาวสวยเซ็กซี่จากเกาหลีใต้ อิสระช้อปปิ้งที่ ตลาดทงแดมุน เมียงดง และย่านถนนฮงอิก ราคาเริ่มต้นเพียง : 33,900 บาท

Thai Travel Center โทร. 0 2171 9999 www.thaitravelcenter.com

Nex World มีโปรดักส์ให้คุณเลือกการท่องเที่ยว ในแบบสไตล์คุณด้วยกัน 3 สไตล์ ท่องเที่ยวในแบบที่ชอบเพื่อความสุขในแบบของคุณ #NEXWORLDLITE

เดินทางทั่วโลกกับเส้นทางยอดนิยม ในราคาสบายกระเป๋า #NEXWORLDGRAND

เดินทางทั่วโลกกับเส้นทางที่แปลกและแตกต่าง พร้อมความสะดวกสบายที่มากกว่า #NEXWORLDPREMIUM

เดินทางทั่วโลกแบบส่วนตัวกับเส้นทางสุดพิเศษ พร้อมบริการที่เหนือระดับ

ติดต่อสอบถามโปรแกรม เน็กซ์ เวิลด์ มิติใหม่แห่งการเดินทาง โทร. 0 2592 4475 www.nexworldclub.com www.facebook.com/Nexworld.Club E-mail : nexworld@live.com Line ID : nexworld

โปรแกรมสุดคุ้มยุโรปเมืองน่าเที่ยว

หลากหลายสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตจากอังกฤษ สู่สก็อตแลนด์ นครแห่งศิลปและวัฒนธรรมอันรุ่งเรือง สัมผัสกับบรรยากาศที่แสนโรแมนติก แบบเต็มอิ่ม 9 วัน 8 คืน ในราคาเริ่มต้นเพียง 69,500 บาท (ราคารวม ที่พักพร้อมอาหาร) เข้าชมพระราชวังบัคกิ้งแฮม ที่เลื่องชื่อของอังกฤษ ชมหอนาฬิกาบิ๊กเบนที่เป็น สัญลักษณ์ของประเทศอังกฤษ หินสโตนเฮนจ์ที่ยังคง ความลึกลับในประวัติศาสตร์ ชมปราสาทเอดินเบอระ ที่ยิ่งใหญ่ของกษัตริย์แห่งสก๊อตแลนด์ แวะช้อปปิ้งกับ สินค้าพื้นเมืองที่เกรทน่า กรีน เมืองเล็กๆ ติดชายแดน อังกฤษและสก็อตแลนด์ พิเศษ! ชิมคุ้กกี้ต้นต�ำรับ Grasmere Gingerbread และลิ้มลอง Afternoon Tea สไตล์อังกฤษแท้ๆ พร้อมขนมท้องถิ่น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและส�ำรองที่นั่ง ได้ที่เจทีบี สาขาเอ็มควอเทียร์ โทร 0 2344 4688 หรือ สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ โทร 0 2344 4600 www.jtbthailand.com หมายเหตุ : ราคาและโปรแกรมท่องเที่ยวอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบกับเจ้าหน้าที่สาขาก่อนการเดินทาง

80

Vacationist | December 2016

Vacationist สนใจติดต่อโฆษณา โทร. 0 2004 3113 หรือ 08 6399 4535

082

Travel Inspiration Books

Travel Inspiration Books

Story by Editorial Staff

หนังสือไม่ใช่เพียงแค่กระดาษ แต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของเรื่องราวที่น่าเรียนรู้จากชีวิตผู้คน ธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม บนโลกกว้าง ถ่ายทอดเป็นเนื้อหาที่สร้างแรงบันดาลใจสู่การเดินทางบทใหม่ๆ ของใครอีกหลายคน

Vacationist

December 2016

Seoul to Soul กลางใจโซลสู่กลางใจเรา ผู้เขียน : Tissue Papers Studio, ฮา อินยอง, ฮา กายอง, จอยซ์ ฮง, โยฮัน ชอย, อึนจี มุน ราคา 265 บาท ส�ำนักพิมพ์ ทิชชูเปเปอร์

พบกับเรื่องเล่าจากเจ้าของร้าน จาก 30 อาชีพอิสระ ที่ถูกรวบรวมระหว่าง เดินเล่นตามซอยในกรุงโซล จนชวนให้ ทบทวนถึงค�ำว่า “งาน” “เงิน” และ “ความฝัน” กับมุมมองที่ต่างกัน ไปแบบน่าสนใจ หลายบทสัมภาษณ์ทถี่ กู น�ำเสนอเรียบเรียงเป็นเรือ่ งเล่า ให้แง่คิดและแรงบันดาลใจ จนท�ำให้เราต้องหาความหมายของค�ำว่า “งาน” “เงิน” และ “ความฝัน” ให้ถอ่ งแท้ เพือ่ การเดินไปข้างหน้าอย่าง มีความสุข On This Day วันนี้ในครั้งนั้น : ญี่ปุ่นด้วยกัน ผู้เขียน : หมอก ราคา225 บาท ส�ำนักพิมพ์บันลือบุ๊คส์

อาร์ตบุ๊คบันทึกการเดินทางท่องเที่ยว ในประเทศญี่ ปุ ่ น ของเด็ ก วั ย รุ ่ น ที่ ต ่ า งก็ มี จุ ด หมายปลายทางแตกต่ า งกั น ไป มี ทั้ ง ไปเพื่อรัก, ไปเพื่อกิน, ไปเพื่อเที่ยว สัมผัส เมืองเปีย่ มเสน่หท์ างวัฒนธรรมผ่านศาลเจ้าศักดิส์ ทิ ธิแ์ ละตามหาเซียมซี แม่นๆ ที่เมืองหลวงเก่า เกียวโต, ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นหลากชนิดที่ ต่างก็มีเอกลักษณ์และของขึ้นชื่อรสเด็ดแถบโอซาก้า, เยือนหมู่บ้านที่ ชาวญี่ปุ่นยกให้เป็นหมู่บ้านที่สวยที่สุดพร้อมซึมซับความยิ่งใหญ่ของ ธรรมชาติทฮี่ อกไกโด พร้อมลายแทงการเดินทางทีไ่ ม่เพียงมีแลนด์มาร์ค น่าสนใจเท่านั้นยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่กูรูผู้รู้จริงเท่านั้นถึงรู้จักอีกด้วย

Vacationist

Sleep tight Wake bright นอนสดชื่น ตื่นสดใส ผู้เขียน : Polkadot Lover ราคา 375 บาท ส�ำนักพิมพ์ everday

พบกับ 11 ที่พักที่เปี่ยมไปด้วย ความใส่ใจ ทั้งในเรื่องการดีไซน์ และ การใช้ ง านในหลายภู มิ ภ าคทั่ ว ไทย พร้อมเรือ่ งเล่าจากแนวคิดและจุดเด่น ของแต่ละโรงแรมที่ออกแบบเพื่อการนอนหลับฝันดี อีกทั้งยังอิ่มอร่อย กับอาหารเช้าที่ปรุงด้วยหัวใจที่ให้ความสดใสตั้งแต่ตื่นนอน

LONDON CALLING เรื่องและภาพ : ART JEENO ราคา 245 บาท ส�ำนักพิมพ์แซลมอน (Salmon Books)

บันทึกการเดินทางของแบคแพคเกอร์ สุดชิลสูล่ อนดอน มหานครใหญ่เมืองผูด้ ี อังกฤษแบบไม่แคร์รวี วิ หรือแลนด์มาร์ค ใดๆ ของ ‘ART JEENO’ ที่ถูกตม. เรียก คุยซักประวัติกันยาว เพราะอยากเจ๋ง ตามรอยนักเขียนรุ่นพี่สายเก๋าด้วยการบอกเหตุผลการเดินทางครั้งนี้ว่า มาเพื่ อ ดู ค อนเสิ ร ์ ต คั ล เจอร์ ช็ อ กกั บ การรวมตั ว ของชาวต่ า งชาติ แปลกหน้าบนโต๊ะอาหารเดียวกันแบบไม่ทันตั้งตัว แบกเป้ลากกระเป๋า ย้ายที่อยู่อาศัยเปลี่ยนบรรยากาศห้องนอนไปเรื่อย เดินชิลชมเมือง เตร่กินอาหารข้างทาง ตระเวนดูงานศิลป์ แวะเวียนไปห้องสมุด และ อีกหลากหลายเรื่องราวไม่คุ้นเคยที่ไม่มีทางได้เจอตอนอยู่ไทยโดย ART JEENO นักวาดการ์ตูนมือรางวัล

Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน

นิตยสาร Vacationist นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�ำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน

Volume 4 / Issue 38 / October 2016

ลุ้นรางวัล

บัตรห้องพัก Work hard, Play harder ท่ีกุยบุรี ฟรี!

Vacationist ในเล่ม

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน

The RomanTic Road in

Bavaria

Snow Day

Volume 4 / Issue 39 / November 2016

Vacationist Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ตี ้องการพักผ่อน

Swiss Riviera in the memory

70 THB.

ISSN 2465-3853

70 THB.

ISSN 2465-3853

70 THB.

ISSN 2465-3853

Volume 4 / Issue 40 / December 2016

พบกันที่แผงหนังสือทุกวันที่ 1 ของเดือน ราคาเพียง 70 บาท หาซื้อได้ที่ ร้าน Faster Book + Green Book (กรุงเทพฯ) ร้านนายอินทร์ (กรุงเทพฯ และปริมณฑล) ร้านซีเอ็ด (ทั่วประเทศ) ร้าน B2S (ทั่วประเทศ) Family Mart (กรุงเทพฯ) Book Friends (กรุงเทพฯ) และแผงหนังสือทั่วไป