Vacationist Feb16 Work hard ,Play harder. FB:VacationistMag by Vacationist

Vacationist Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�ำหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน

Volume 3 / Issue 30 / February 2016

Get

It Free Vacation in Chiang Mai

HOKKAIDO R o m a n t i c

70 THB.

ISSN 2465-3853

W i n t e r

01022

016

สิ่งงดงาม ท่ามกลาง ความเหน็บหนาว ทุกสิง่ อย่างในโลกนีน้ นั้ ย่อมมีเอกลักษณ์และความสวยงาม ในแบบของตัวเอง หน้าร้อนถึงแม้อากาศจะร้อนเพียงใด แต่ก็ น�ำพาความรื่นเริงมาให้เรา ในขณะที่หน้าฝน แม้จะเฉอะแฉะ ไปบ้าง แต่ความสดชื่นที่มากับละอองฝน ก็ท� ำให้เราอมยิ้ม ไปกับมันได้ เช่นเดียวกันกับช่วงหน้าหนาวแม้ว่าอากาศจะ เหน็บหนาวแค่ไหน แต่มันซ่อนไว้ซึ่งความงดงามในแบบฉบับ ของตัวเอง นิตยสาร Vacationist ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2559 จะพา คูร่ กั คูห่ ู หรือคูเ่ พือ่ นไปเมืองทีข่ นึ้ ชือ่ ในเรือ่ งเทศกาลหิมะ ให้คณ ุ ได้สัมผัสความอบอุ่นท่ามกลางความหนาวกันที่เกาะฮอกไกโด ในคอลัมน์ We’re outing – Hokkaido Winter Romantic ต่ อ ด้ ว ยการเที่ ย วชมเมื อ งกอลมาร์ – เกเซอร์ เ บิ ร ์ ก และ ริคเวีย เมืองเล็กๆ 3 เมืองที่ริมชายแดนฝรั่งเศส - เยอรมนี ที่คุณ จะต้องตกหลุมรักในคอลัมน์ A Thounsand Miles – Fall In Love With A Small Town แต่ถ้าคู่ไหนชื่นชอบ ความตื่นเต้นเร้าใจ จะไปปีนภูเขาไฟรินจานีที่เกาะลอมบอก (Lombok) ประเทศอินโดนีเซีย แบบคอลัมน์ Neighbor : บรรณาธิการผู้พิมพ์โฆษณา : อรรถสิทธิ์ เรืองศักดิ์ประชา บรรณาธิการบริหาร : มนฤทัย เดชวานิชยนุมัติ กองบรรณาธิการ : อรวรรณ โปร่งฟ้า, คีตา บุณยพานิช, กานติ์ศมน มงคลสวัสดิ์, สถาพน พัฒนะคูหา พิสูจน์อักษร : ศิลป์อักษร นักเขียนรับเชิญ : กาญจนา หงษ์ทอง, อ.พลาดิสัย สิทธิธัญกิจ ประสานงานและสมาชิก : กาหลง เศรษฐ์นันท์

ครั้งหนึ่งในชีวิต...พิชิตภูเขาไฟรินจานี หรือจะชวนกันไปชมความมหัศจรรย์ของ เหล่าสิงห์สาราสัตว์ทกี่ าลาปากอส กับคอลัมน์ Follow me – Gorgeous…Galapagos ก็ได้ แต่ถ้าไม่อยากเดินทางไปไกลแนะน�ำไปชมความน่ารักของเหล่าสัตว์ที่ ซาฟารี ปาร์ค แอนด์ แคมป์ จ. กาญจนบุรี พลิกไปดูได้ที่คอลัมน์ Land of Smile – เมืองกาญจน์ : แดนสวรรค์ตะวันตก และส�ำหรับคนที่มีเวลาน้อยคอลัมน์ Day tripper – สีชัง ยังไม่สิ้นมนต์ขลัง น่าจะเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ ไม่ว่าคุณจะเที่ยวที่ไหน แบบไหน ขอให้เป็นการเดินทางที่เต็มไปด้วยความรัก และความอบอุ่น ในเดือนแห่งความรักนี้ กองบรรณาธิการ

มาเติมเต็มความสุขให้กับชีวิต Work Hard, Play Harder ไปกับเรา เพียงคลิก like แฟนเพจ Vacationist ที่ www.facebook.com/VacationistMagazine ติดตามข้อมูล และกิจกรรมดีๆ พร้อมของรางวัลมากมายทุกเดือน

ฝ่ายศิลป์ : เกรียงไกร เรืองโรจน์กุล ฝ่ายโฆษณา : วาริท สกุลแพทย์ (โอ๊ต) 08 6399 4535 อังศุนิตยุ์ จรุงชัยฤทธิกุล (ต้อม) 08 1303 5242 บัญชีและการเงิน : วราภรณ์ แตงอ่อน แยกสี : บริษัท เอบิซ อินเตอร์กรุ๊ป จ�ำกัด พิมพ์ : บริษัท สยามคัลเลอร์พริน จ�ำกัด จัดจ�ำหน่าย : บริษัท เวิลด์ ออฟ ดิสทริบิวชั่น จ�ำกัด

ติดต่อนิตยสาร : 0 2004 3113, 08 9560 5467 ส่งข่าวประชาสัมพันธ์ : info@little-space.com, vacationistmag@gmail.com ติดต่อโฆษณา : sales@little-space.com

บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด ส�ำนักงานใหญ่ : 1122/43 หมู่ 5 ถ. ท้ายบ้าน ต. ท้ายบ้าน อ. เมืองสมุทรปราการ จ. สมุทรปราการ 10280 ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/88 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. / แฟกซ์ : 0 2004 3113 www.little-space.com

Contents Vacationist

- ISSUE 30 - FEBRUARY 2016

22 We’re Outing

- Hokkaido Romantic Winter

- ครั้งหนึ่งในชีวิต...พิชิตภูเขาไฟรินจานี

- Gorgeous…Galapagos

- Fall In Love With A Small Town

42 Neighbor

50 Follow me

58 A Thounsand Miles 50

Vacationist | February 2016

Contents Vacationist

- ISSUE 30 - FEBRUARY 2016

38 Special Person

- สีชัง ยังไม่สิ้นมนต์ขลัง

- เมืองกาญจน์ : แดนสวรรค์ตะวันตก

72 Day Tripper

76 Land of Smile

92 Good night & Sweet Dream

- ย้อนวันวานกับความทรงจ�ำดีๆ อย่างมีระดับที่ บางแสน เฮอริเทจ

72 92

38 8

Vacationist | February 2016

Relax into the rhythm of the natural

Springfield @ Sea Resort & Spa ผ่อนคลายริมทะเล ชมพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า สัมผัสความสะดวกสบาย หรูหราและ เงียบสงบ ที่จะเติมเต็มความสุขของคุณตลอดการพักผ่อน โรงแรม สปริงฟิลด์ แอท ซี รีสอร์ท แอนด์ สปา เป็นรีสอร์ทสวยสไตล์ทรอปิคอลโมเดิร์น บนชายหาดชะอ�ำ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติที่งดงาม ทะเล สายลม แสงแดด ที่จะท�ำให้ คุณรู้สึกผ่อนคลาย นอกจากบรรยากาศที่ดีแล้ว ที่นี่ยังเงียบสงบเสมือนอยู่บนเกาะส่วนตัว มีบริการห้องพักถึง 105 ห้อง มีสิ่งอ�ำนวยความสะดวกชั้นยอด ทั้งห้องอาหาร คาเฟ่ และร้านกาแฟริมทะเล มีสระว่ายน�้ำขนาดใหญ่ สนามเด็กเล่น ฟิตเนส และห้องอบไอน�้ำ พร้อมสปาแบบครบวงจร จนถูกการันตีว่าเป็นรีสอร์ทที่ออกแบบมาเพื่อให้เข้าถึงธรรมชาติ มีมาตรฐานหรูระดับ 5 ดาว ตอบรับไลฟ์สไตล์ความต้องการของผู้เข้าพักได้ทุกเพศทุกวัย SPRINGFIELD @ SEA RESORT & SPA: 858 Jumnong-Poomivej Rd., Cha-Am, Petchburi 76120 Thailand Tel: +66 (0) 3270 9300 Fax: +66 (0) 3270 9333 Bangkok Offififice: 9M Floor, Thaniya Plaza Building, 52 Silom Road, Suriwongse, Bangkok 10500 Thailand Tel: +66 (0) 2231 2244 Ext 108, 109 Fax: +66 (0) 2231 2249 E-mail: reservationbkk@springfifieldresort.com Website: www.springfifieldresort.com www.facebook.com/springfifieldgroupresort springfifield_resort

010 almanac Story by Editorial Staff

Vacationist

February 2016

EXHIBITIONS! & WHAT HAPPENS? HOT EVENTS

ปฏิทินกิจกรรมที่น่าสนใจประจ�ำเดือน กุมภาพันธ์ อัพเดทเรื่องราวใหม่ๆ ไปกับเรา

10 Feb 16 Madonna Rebel Heart Tour Bangkok presented by Singha Drinking Water

11 Feb - 6 Mar 16 The 39th Japanese Film Festival

พบคอนเสิร์ตครั้งประวัติศาสตร์ของ มาดอนน่า “เรเบิ้ล ฮาร์ท ทัวร์” (Rebel Heart Tour) ถือเป็นเวิลด์ทัวร์ ครั้งที่ 10 ของมาดอนน่า ราชินีเพลงป๊อบ ชื่อก้องโลก กับคอนเสิร์ตใหญ่ ในประเทศไทย 2 รอบในวันที่ 9 10 ก.พ. ไปชมและสนุกสุดเหวี่ยงกับ การแสดงสดอันไร้ที่ติจากมาดอนน่า ซื้อบัตรผ่านไทยทิกเก็ตเมเจอร์ และไป พบกันที่ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี ประตูเปิดเวลา 19.00 น.

เอาใจคนที่ชอบภาพยนตร์ญี่ปุ่นกับงานเทศกาลภาพยนตร์ ญี่ปุ่น ครั้งที่ 39 ที่จัดโดยเจแปนฟาวน์เดชั่น ในหัวข้อ : หลากรูปนามของความรักซึ่งปี พ.ศ. 2559 นี้ ทางเรา ได้ส่งภาพยนตร์ 9 เรื่องที่เป็นผลงานใหม่ และผลงานล่าสุด รวมทั้งผลงานใหม่ล่าสุดของผู้กำ� กับที่ชนะเลิศในงาน เทศกาลภาพยนตร์นานาชาติ ภายใต้หัวข้อ “หลากรูป นามของความรัก” ปีนี้จะจัดงานที่กรุงเทพมหานคร จังหวัดเชียงใหม่ นอกจากนั้นจะจัดงานเพิ่มที่จังหวัด ขอนแก่น และจังหวัดสุราษฎร์ธานีด้วย โดยที่กรุงเทพฯ เริ่มวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2559 ที่เครือเอส เอฟ ซีนีม่า เกี่ยวกับตารางฉายภาพยนตร์แต่ละเรื่อง สามารถติดตาม ข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊ก The 39th Japanese Film Festival in 2016

17 - 21 Feb 16

งานเที่ยวทั่วไทย ไปทั่วโลก Titf ครัง้ ที่ 18

งานเดียวที่รวมแพ็คเกจทัวร์ทั้งในประเทศและ ต่างประเทศราคาพิเศษจากหลากหลายบริษัทน�ำเที่ยว รวมไปถึงที่พัก ตั๋วเครื่องบิน โรงแรม บริการรถเช่า อุปกรณ์ท่องเที่ยว และอื่นๆ อีกมากมาย ภายในงาน ยังรวบรวมสินค้า OTOP กว่า 629 บูท รวมถึง การแสดงบนเวทีตลอดทั้งวัน ณ ศูนย์การประชุม แห่งชาติสิริกิติ์ ห้องแพลนารี ฮอลล์ 1 - 3 อาคารซี ชั้น 1 - 2, พลาซ่า ตั้งแต่ 10.00 - 21.00 น.

12 - 14 Feb16 JAPAN EXPO IN THAILAND 2016

มหกรรมประเทศญี่ปุ่น JAPAN EXPO IN THAILAND 2016 สัมผัสทุกเสน่ห์ของญี่ปุ่น อบอวล ด้วยกลิ่นของความหวานที่คนรักประเทศญี่ปุ่นห้ามพลาด! ทุกกิจกรรม ทุกความบันเทิงแบบญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นแนะแนวการศึกษาต่อ ที่ประเทศญี่ปุ่นและทุนการศึกษา JAPAN Education Fair ตลอดจนเลือกซื้อสินค้า แพ็คเกจทัวร์ ตั๋วเครื่องบิน หรือชิมอาหารญี่ปุ่นต้นต�ำรับ พร้อมความบันเทิงอื่นๆ อีกครบครัน ทุกอย่างรวมกันอยู่ที่ชั้น 5 รอยัลพารากอนฮอลล์ สยามพารากอน เวลา 11.00 - 19.00 น.

20 Feb-31 Mar 16 “เทศกาลชมดอกบ๊วย มิโตะ” ฉลองครบรอบ 120 ปี งานเทศกาลดอกบ๊วยที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศญี่ปุ่น การมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ณ สวนไคราคุเอ็น – โคโดกัน (Kairakuen-Kodokan) จังหวัดอิบารากิ เชิญชวนนักท่องเที่ยวชาวไทยร่วมสัมผัสกลิ่นอายการเริ่มต้น ของฤดูใบไม้ผลิ ด้วยงาน “เทศกาลชมดอกบ๊วยมิโตะ” (Mito Plum Festival) ณ สวนไคราคุเอ็น (Kairakuen) 1 ใน 3 สวนสวยที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศญี่ปุ่นและโคโดกัน (Kodokan) เมืองมิโตะ จังหวัดอิบารากิ ที่สร้างประวัติศาสตร์จัดต่อเนื่องยาวนานครบรอบ 120 ปีในปีนี้ นับเป็นเทศกาลดอกบ๊วยที่ได้รับความนิยมสูงสุด ในประเทศญี่ปุ่น ชมรายละเอียดได้ที่ http://www.mitokoumon.com/ วันส�ำคัญประจ�ำเดือน : 15 กุมภาพันธ์ – วันธงในแคนาดา, 24 กุมภาพันธ์ - วันศิลปินแห่งชาติ, 25 กุมภาพันธ์ - วันวิทยุกระจายเสียงแห่งชาติ

Vacationist

February 2016

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงานเทศกาลส่งท้ายปี เก่าต้อนรับปี ใหม่ 2559 Thailand Countdown 2016

เมื่อวันที่ 29 – 31 ธันวาคม 2558 ที่ผ่านมา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงานเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับ ปี ใ หม่ 2559 (Thailand Countdown 2016) เพื่ อ ร่ ว มเฉลิ ม พระเกี ย รติ เ นื่ อ งใน วโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ทรงเจริญพระชนมพรรษา 88 พรรษาและ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงเจริญพระชนมพรรษา 84 พรรษา ภายในงานจะมีการฉายแสงลงบนพระปรางค์วัดอรุณราชวราราม การแสดงแสง สี ประกอบดนตรีโดยวง “มหานคร ฟิลฮาร์โมนิก ออร์เคสตรา” และนักดนตรีรบั เชิญจาก กลุ่มประเทศอาเซียน นอกจากนี้ยังมีการจัดกิจกรรมเรือประดับไฟอย่างสวยงาม

ขอแสดงความยินดีกับคุณศศมณฑ์ สงวนสิน รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท สินทรัพย์ประกันภัย จ�ำกัด (มหาชน)

คุณศศมณฑ์ สงวนสิน รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท สินทรัพย์ประกันภัย จ�ำกัด (มหาชน) ได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้พิพากษาสมทบศาลเยาวชนและครอบครัวจังหวัดสมุทรปราการ โดยเข้ารับ การอบรมและปฏิญาณตนก่อนเข้ารับต�ำแหน่งของผู้พิพากษาสมทบ ณ ห้องประชุมใหญ่ชั้น 5 ศาลเยาวชนและครอบครัวกลาง เมื่อเร็วๆ นี้

เวสเทิร์น ยู เนี่ยน พาผู ้โชคดีจากโครงการ Thailand Amazing Getaway ตะลุยเที่ยวและสัมผัสวัฒนธรรมไทย ณ เกาะสมุย

นางสาวพิชญานิษฐ์ พนาวิวัฒนาการ ผู้จัดการโครงการด้านการตลาด เวสเทิร์น ยูเนี่ยน จัดงานเลี้ยงและการแสดงต้อนรับผู้โชคดีจากโครงการ Thailand Amazing Getaway เพื่อ สัมผัสวัฒนธรรมอันน่าประทับใจของประเทศไทย และเป็นการช่วยประชาสัมพันธ์การท่องเทีย่ ว เชิงนิเวศในประเทศไทยไปยังกลุ่มลูกค้าของเวสเทิร์น ยูเนี่ยน ทั่วโลก

ซูเปอร์สปอร์ต 10 ไมล์ นานาชาติ ภูเก็ต 2016

‘ซูเปอร์สปอร์ต’ จับมือ ‘ธัญญปุระ ภูเก็ต’ จัด “วิ่งซูเปอร์สปอร์ต 10 ไมล์ นานาชาติ ภูเก็ต 2016 พรีเซนต์เต็ด บาย ธัญญปุระ” ครั้งที่ 2 ณ จังหวัดภูเก็ต ในวันที่ 13 มีนาคม 2559 ตั้งแต่เวลา 06.00 น. เป็นต้นไป แบ่งการ แข่งขันออกเป็น 4 ประเภท คือ ประเภท A ระยะทาง 10 ไมล์ (16 กม.), ประเภท B ระยะทาง 5 ไมล์ (8 กม.), ประเภท C ระยะทาง 2 ไมล์ (3.2 กม.), ประเภท D ระยะทาง 500 เมตร ส�ำหรับเด็กอายุ 4 - 12 ปี สามารถสมัครด้วยตนเองที่ ธัญญปุระ ภูเก็ต โทร.0 7633 6000 หรือสมัครออนไลน์ได้ที่ www.supersports. co.th, www.thanyapura.com/events หมดเขตวั น ที่ 6 มี น าคม 2559 ติ ด ต่ อ สอบถามเพิ่ ม เติ ม โทร. 0 7633 6000 ติดต่อกองบรรณาธิการ หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ vacationistmag@gmail.com

Vacationist

February 2016

เซ็นเตอร์พอยท์ ออฟ สยามสแควร์ จัด บิ๊กเซอร์ไพรส์สุดทอล์ก “Surprising Bags” ถุงของขวัญสุดพิเศษ พร้อมมหกรรมลดราคา ทัง้ ศูนย์ถึง 70%

เซ็นเตอร์พอยท์ ออฟ สยามสแควร์ น�ำโดยนางสาวเปรมินทร์ เลอนรเสฏฐ์ ผู้จัดการทั่วไป จัดแคมเปญสุดทอล์ก “Surprising Bags” ถุงของขวัญสุดพิเศษ ที่รวมสินค้าและบริการให้ได้ลุ้นรางวัลกันอย่างสนุกสนานตลอดเดือนธันวาคม ที่ผ่านมา พบของรางวัลมากมายรวมมูลค่ากว่า 500,000 บาท พร้อมมหกรรม ลดกระหน�่ำทั้งศูนย์สูงสุด 70% พร้อมโชว์จากเหล่านักร้อง นักแสดง ดีเจ และ นักร้องประสานเสียง ที่มาร่วมแจกถุง Surprising Bags ให้แก่ผู้โชคดี ท่ามกลาง ผู้เข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง เมื่อเร็วๆ นี้

"AIS Bangkok Countdown 2016 @ CentralWorld"

เอไอเอส จัดมหกรรมครั้งยิ่งใหญ่ "AIS Bangkok Countdown 2016 @ CentralWorld" (เอไอเอส แบงค็อก เคาท์ดาวน์ 2016 แอท เซ็นทรัลเวิลด์) ในธีม "AIS Digital Playground" (เอไอเอส ดิจทิ ลั เพลย์กราวด์) เน้นความเป็นดิจทิ ลั กันสุดๆ ให้เข้ากับยุคสมัย ด้วยเกมส์ดจิ ทิ ลั สนุกๆ และของรางวัลมากมาย เพื่อมอบเป็นของขวัญส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2016 ให้แก่ คนไทยทุกคน ณ ลานหน้าเซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อเร็วๆ นี้

ทรู วิช่ั นส์ จับมือสยามพารากอน และซี เอ็มโอ น�ำ “พิคาชู” บุ กพารากอน ระเบิด ความสุขต้อนรับวันเด็ก

ทรูวิชั่นส์ โดย นายพีรธน เกษมศรี ณ อยุธยา (กลาง) หัวหน้าสายงานการพาณิชย์และ พัฒนาธุรกิจ ร่วมมือกับ ศูนย์การค้าสยามพารากอน โดย นางมยุรี ชัยพรหมประสิทธิ์ (ขวาสุด) และซีเอ็มโอ โดยนายเสริมคุณ คุณาวงศ์ (ซ้ายสุด) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ร่วมกันจัดงาน “Pokémon Day ~ Pikachu Dance Party ~ 2016” เมื่อเร็วๆ นี้ ณ สยามพารากอน ส่งมอบความสุขกับกิจกรรมพิเศษมากมาย อาทิ ขบวนพาเหรดพิคาชู และผองเพื่อน ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น พร้อมการแสดงสุดพิเศษ “พิคาชู ไทยแดนซ์ ชะ..ชะ..ช่า” เฉพาะประเทศไทยเท่านัน้ และโปเกมอนเซ็นเตอร์ พ็อพอัพสโตร์ครัง้ แรกในประเทศไทยทีร่ วมสินค้าโปเกมอนลิขสิทธิแ์ ท้จากประเทศญีป่ นุ่

COMPAX BY ASAHI TRAVEL SERVICE ร่วมออกบู ธงาน เที่ยวทั่วไทย..ไปทั่วโลก ครัง้ ที่ 18

บริ ษั ท คอมแพคเวิ ล ์ ด บริ ษั ท น� ำ เที่ ย วประเทศญี่ ปุ ่ น อย่ า งมี คุ ณ ภาพ ร่ ว มออกบู ธ ในงานเที่ยวทั่วไทย..ไปทั่วโลก ครั้งที่ 18 ระหว่าง 17 – 21 กุมภาพันธ์ 2559 บูธ CompaxWorld จะอยู่บริเวณ P. 56 ห้องแพลนารี ฮอลล์ ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติ สิริกิติ์ ภายในงานพบแพ็คเกจทัวร์ญี่ปุ่นราคาพิเศษ ตั๋วรถไฟ JR - PASS, บัตรเข้า สวนสนุก Universal Studios Japan และรับท�ำจอง Express Pass (USJ.) ราคาพิเศษ ตั้งแต่เวลา 10.00 - 21.00 น.

แค่ Like ก็ได้ลุ้น

นิตยสารท่องเที่ยว ชวนคุณ และเพื่อนๆ มาสนุก Like & Share แค่เข้ามาเป็นแฟนเพจของนิตยสาร และบอกต่อๆ แค่นี้ก็มีสิทธิ์สนุกกับทุกกิจกรรมของเรา

Vacationist Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน

Volume 3 / Issue 30 / February 2016

Get

It Free Vacation in Chiang Mai

HOKKAIDO R o m a n t i c

W i n t e R

70 THB.

ISSN 2465-3853

ติดตามความเคลื่อนไหว และอัพเดทเรื่องราวการท่องเที่ยวเดินทางทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมกิจกรรม ให้ร่วมสนุกและรับของรางวัลมากมาย เพียงแค่คุณกด like ที่เพจของเรา www.facebook.com/VacationistMagazine

สามารถดาวน์โหลดนิตยสารเราได้ที่

มาเติมเต็มความสุขให้กับชีวิต Work Hard, Play Harder

เคทีซี ส่งมอบความสุขให้สมาชิ กอีกระดับ กับบริการ “อาหาร เดลิเวอรี่ ออนไลน์” อิ่มคุ้มทุกครัง้ ที่ส่งั ออนไลน์ ทุกมื้อ ทุกที่ ทั่วไทย

นางประณยา นิถานานนท์ ผู้อ�ำนวยการ - ธุรกิจบัตร เครดิต “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จ�ำกัด (มหาชน) จับมือนายอเล็กซานเดอร์ เฟลเดอร์ ผู้ร่วม ก่อตัง้ และกรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั ฟูด้ แพนด้า (ไทยแลนด์) จ�ำกัด รวมถึงพันธมิตร ร้านอาหารที่รับบริการสั่งอาหาร และช�ำระเงินผ่านช่องทางออนไลน์ มอบสิทธิ พิเศษให้สมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี แลกรับเครดิตเงินคืน 15% เมื่อสั่งอาหารผ่าน ช่องทางออนไลน์ จาก ทุกที่ ทุกร้าน ทั่วประเทศ เพียงใช้คะแนนสะสม Forever Rewards เท่ากับยอดใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตต่อรายการ พิเศษ! ส�ำหรับการ สั่งอาหารผ่านเว็บไซต์ชื่อดัง “ฟู้ดแพนด้า” ตั้งแต่วันนี้ - 29 กุมภาพันธ์ 2559 Vacationist

February 2016

บัตรเครดิตธนชาต สมัครปุ ๊ป รูดปั ๊ บรับ 2 ต่อ รับฟรี กระเป๋ าเดินทาง G2000 และบัตรก�ำนัล 25,000 บาท

นางธีรนารถ พ่วงมหา (ซ้าย) ผู้อ�ำนวยการอาวุโสฝ่ายผลิตภัณฑ์บัตรเครดิตและสินเชื่อ บุคคล ธนาคารธนชาต จ�ำกัด (มหาชน) ออกแคมเปญ “สมัครปุ๊ป รูดปั๊ป รับ 2 ต่อ” ส�ำหรับลูกค้าใหม่ที่สมัครบัตรเครดิตธนชาต (บัตรหลัก) ทุกประเภท สมัครวันนี้รับเลย ต่อที่ 1 รับฟรี กระเป๋าเดินทาง G2000 ขนาด 20 นิ้ว เพียงใช้จ่ายผ่านบัตร 5,000 บาท ขึ้นไป ต่อที่ 2 รับฟรี บัตรก�ำนัล Jaymart มูลค่า 25,000 บาท ส�ำหรับผู้มียอดใช้จ่าย สูงสุด 5 ท่าน/เดือน (ขัน้ ต�ำ่ 100,000 บาท) สมัครได้ตงั้ แต่วนั นี้ - 29 ก.พ. 2559 นีเ้ ท่านัน้

เซ็นทรัล เครดิตคาร์ด มอบสิทธิพิเศษให้สมาชิ กดูภาพยนตร์สตาร์ วอร์ส

อธิศ รุจริ วัฒน์ กรรมการผูจ้ ดั การเซ็นทรัล เครดิตคาร์ด ในเครือกรุงศรี คอนซูมเมอร์ จัดงาน ‘เดอะ ฟอร์ซ เอ็กซ์พีเรียนซ์ วิธ เซ็นทรัล เครดิตคาร์ด’ (The Force Experience with Central Credit Card) มอบสิทธิพิเศษให้สมาชิกเซ็นทรัล เครดิตคาร์ด ได้ชมอภิมหาภาพยนตร์ไซไฟ สตาร์ วอร์ส อุบตั กิ ารณ์แห่งพลัง ทีก่ ลับ มาในรอบ 10 ปี โดยมีนักแสดงชื่อดัง ญาญ่า หญิง - รฐา โพธิ์งาม แฟนตัวยง Star Wars ร่วมสร้างสีสันในงาน ณ โรงภาพยนตร์เอส เอฟ เวิลด์ ซีนีม่า เซ็นทรัลเวิลด์

TMB มอบรายได้ค่าบัตรทัง้ หมดจาก TMB | ING ParkRun 2015

ผูแ้ ทนมูลนิธทิ เี อ็มบี น�ำโดย รุง่ เพ็ชร พรรณาปยุกต์ เจ้าหน้าทีบ่ ริหารภาพลักษณ์ องค์กร และมาริสา จงคงคาวุฒิ เจ้าหน้าที่บริหารกิจกรรมสังคมเพื่อความยั่งยืน มอบรายได้จากการจ�ำหน่ายบัตรไม่หักค่าใช้จ่ายของกิจกรรม "ทีเอ็มบี ไอเอ็นจี พาร์ครัน 2015" รวมจ�ำนวน 3,200,000 บาท ให้แก่ ศ. นพ. บุญชอบ พงษ์พาณิชย์ ประธานคณะกรรมการมูลนิธิ เด็กโรคหัวใจฯ เพือ่ ใช้ในโครงการผ่าตัดเด็กผูป้ ว่ ย โรคหัวใจ ซึ่งสามารถช่วยให้เด็กเข้ารับการผ่าตัดได้ถึง 160 คน ตัดทอนเวลา ในการรอคิว โดยการผ่าตัดจะแล้วเสร็จในไตรมาสแรก ปี 2559 ณ ส�ำนักงาน มูลนิธิเด็กโรคหัวใจฯ

ชาวฟู กูโอกะตอบแทนคนไทย ช่ วยนักเรียนด้อยโอกาสให้เรียนหนังสือ

นายซาดาอากิ โอคามโต้ (แถวยืน – ที่ 2 จากขวา) ผู้แทนสมาคมชาวฟูกูโอกะใน ประเทศไทย พร้อมคณะมอบบริจาคจากการจัดแข่งขันกอล์ฟกุศลระหว่างสมาชิกของ สมาคม เพื่อเป็นทุนการศึกษาแก่นักเรียนไทยที่ขาดแคลนในโครงการทุนการศึกษา ของมูลนิธิกองทุนการศึกษาเพื่อการพัฒนา (มูลนิธิ EDF) ประจ�ำปีการศึกษา 2559 โดยมี นายเรอิจิ อูเอดะ (แถวยืน – ที่ 2 จากซ้าย) ที่ปรึกษาฝ่ายรณรงค์ทุน และ นาย อนุชาติ คงมา (กลาง) ผู้จัดการฝ่ายกิจการต่างประเทศ (ญี่ปุ่น) มูลนิธิ EDF เป็นผู้รับ มอบ ณ ส�ำนักงานมูลนิธิฯ

Tax Refund ได้ทันทีเมื่อซื้ อของที่เกาหลี

เริ่มต้นตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2559 เป็นต้นไป นักท่องเที่ยวสามารถท�ำเรื่องหักภาษีได้ทันทีเมื่อจ่ายเงิน ซื้อสินค้ากับร้านค้าที่มีสัญลักษณ์ Tax Refund โดยไม่ต้องไปแสดงสินค้าและยื่นเรื่องที่สนามบินก่อน เดินทางกลับ เพือ่ ช่วยอ�ำนวยความสะดวกให้นกั ท่องเทีย่ วไม่ตอ้ งเสียเวลาต่อแถวเพือ่ ท�ำเรือ่ งทีส่ นามบิน โดยมีเงื่อนไขคือซื้อสินค้าต้องไม่เกิน 200,000 วอน และรวมทั้งทริปนั้นๆ ต้องไม่เกิน 1 ล้านวอนและ ต้องแสดงพาสปอร์ตตอนช�ำระค่าสินค้า

เอสซี จี โฮมโซลูช่ั น เหินฟ้าพาลูกบ้านแคมเปญสร้างบ้านเที่ยวฟรีปี 4 ตะลุย ฮ่องกง - มาเก๊าสุดเอกซ์ คลูซีฟ

เอสซีจี โฮมโซลูชนั่ ศูนย์บริการและจ�ำหน่ายสินค้าวัสดุกอ่ สร้างครบวงจร โดย นายมานิตย์ บุญประเสริฐ ผู้อ�ำนวยการฝ่ายธุรกิจค้าปลีก เครือข่ายผู้แทนจ�ำหน่าย บริษัท เอสซีจี ซิเมนต์ - ผลิตภัณฑ์ก่อสร้าง จ�ำกัด น�ำทีมลูกค้าคนพิเศษที่เริ่มต้นสร้างบ้านกับเอสซีจี โฮม โซลูชั่น จากแคมเปญ "สร้างบ้านเที่ยวฟรี ปี 4" จ�ำนวน 400 ท่าน ร่วมทริปสุดเอ็กซ์คลูซีฟ เดินทางไปเที่ยวฮ่องกง - มาเก๊า 4 วัน 3 คืน เพื่อขอบคุณลูกค้าที่ไว้วางใจสร้างบ้านภายใต้ การดูแลของผู้เชี่ยวชาญเรื่องบ้านจากเอสซีจี โฮมโซลูชั่น อย่างต่อเนื่อง

“ฮิโรชิ โมริยามะ” รมว.กระทรวงเกษตร ป่ าไม้ และประมงญี่ปุ่น น�ำขบวนแนะน�ำผลิตภัณฑ์ญ่ปี ุ่ นที่สิงคโปร์

เนื่องในโอกาสฉลองครบรอบ 50 ปีความสัมพันธ์ระหว่างประเทศญี่ปุ่นและสิงคโปร์ กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง (MAFF) ประเทศญี่ปุ่น ได้จัดงาน “WAZA Enjoy Taste of Japan” ขึ้นเป็นเวลา 2 วัน ระหว่างวันที่ 9 - 10 มกราคมที่ผ่านมา ณ ศูนย์การค้า อิเซตัน สก็อตส์ ประเทศสิงคโปร์ โดยงานดังกล่าวมีเป้าหมายที่จะน�ำเสนอ ความน่าสนใจในวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร รวมถึงผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และ ประมงของญีป่ นุ่ นอกจากนี้ ยังมีการน�ำเสนอบริการ Producer Direct Order Service อันเป็นบริการใหม่ในการขนส่งสินค้าสดประเภทเกษตร ป่าไม้ และประมง รวมถึงอาหาร แช่เย็นและแช่แข็งตรงจากกลุ่มผู้ผลิตญี่ปุ่นสู่ผู้บริโภคสิงคโปร์ จัดขึ้นควบคู่กันไปด้วย ทัง้ นี้ งานดังกล่าวมีจดุ ประสงค์เพือ่ ส่งเสริมการให้บริการและเพิม่ การรับรูเ้ รือ่ งผลิตภัณฑ์ เกษตร ป่าไม้ และประมง รวมถึงอาหารผ่านบริการอันเหนือชั้นของญี่ปุ่น

February 2016

| Vacationist

บริษัท เท็น ฮอนด้า ออโตโมบิล จ�ำกัด เปิ ดตัวโชว์รูมใจกลางเมือง

บริษัท เท็น ฮอนด้า ออโตโมบิล จ�ำกัด จัดพิธีเปิดโชว์รูม และศูนย์บริการ สาขากล้วยน�้ำไท ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ คนรุ่นใหม่ จ�ำนวน 7 ชั้น บนพื้นที่รวมกว่า 2 ไร่ ตั้งอยู่ บนท�ำเลทอง ถนนพระราม 4 ใจกลางเมือง ใช้งบประมาณก่อสร้างกว่า 750 ล้านบาท ประกอบด้วยพื้นที่ส�ำนักงานพื้นที่รับรองลูกค้าอันทันสมัย ศูนย์บริการหลังการขาย ครบวงจร นวัตกรรมลิฟต์ส�ำหรับขนถ่ายรถขึ้นศูนย์บริการและห้องรับรอง พร้อม พนักงานที่มีประสบการณ์ให้บริการกว่า 60 คน สามารถรองรับรถยนต์ในแต่ละวัน ได้สูงสุดกว่า 100 คัน ด้วยการบริการระดับมืออาชีพ มอบกิจกรรมเพื่อลูกค้า อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้าสูงสุด Vacationist

February 2016

กลุ่มผู ้ผลิตชิ้ นส่วนอีซูซุจัดแรลลีการกุศลส่งท้ายปี 2558

เมื่อเร็วๆ นี้ คณะบุคคลผู้ผลิตชิ้นส่วนอีซูซุ น�ำโดย มร. โทชิมูเนะ ซาชิซาวา ผู้จัดการกลุ่มงานบริหารการจัดซื้อและควบคุมการจัดหา บริษัท อีซูซุมอเตอร์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด จัดแรลลีท่องเที่ยวประจ�ำปี 2558 เส้นทางกรุงเทพฯ อุทัยธานี และมอบเงินสมทบทุนสร้างโรงครัว จ�ำนวน 100,000 บาท ให้แก่ โรงเรียนวัดสระแก้ว จ. อ่างทอง โดยมี ดร. พระมหาไพเราะ ฐิตสีโล เป็นผู้แทน รับมอบ

เชลล์ แอ๊ดว้านซ์ สานฝั นเด็กไทยในสนามแข่งระดับโลก

หนึ่งโปรแกรมการแข่งรถจักรยานยนต์ระดับโลกที่เป็นที่รู้จักกันดีคือ การแข่งขัน รถจักรยานยนต์ทางเรียบ เชลล์ แอ๊ดว้านซ์ เอเชีย ทาเลนท์ คัพ (Shell Advance Asia Talent Cup) เนื่องจากเป็นสนามที่มีความเป็นสากลและเป็นอีกช่องทางส�ำคัญ ที่มอบโอกาสให้กับนักบิดเยาวชนที่ใฝ่ฝันจะเข้าวงการได้ประลองฝีมืออย่างแท้จริง ส�ำหรับ เชลล์ แอ๊ดว้านซ์ เอเชีย ทาเลนท์ คัพ 2015 ปิดฉากลงไปแล้ว โดยนครินทร์ อธิรัฐภูวภัทร์ หรือ ชิพ ปิดฤดูกาลด้วยการก้าวมาอยู่อันดับที่ 4 ขึ้นมาจากอันดับ 8 จากปีที่แล้ว ซึ่งถือว่าน่าประทับใจไม่น้อยส�ำหรับการแข่งขันของปี 2016 ซึ่งจะเริ่มขึ้น ในช่วงเดือนมีนาคมที่จะถึงนี้ สามารถดูได้ที่ www.asiatalentcup.com

FB BATTERY เปิ ดสุดยอดเทคโนโลยี

เปิดสุดยอดเทคโนโลยี มิสเตอร์ ยูกิตชุกุ อิชิกาว่า ประธาน บริษัท สยามฟูรูกาวา จ�ำกัด และ กรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ฟูรูกาวา แบตเตอรี ประเทศญี่ปุ่น และมิสเตอร์ ชิเกะโนริ โมอูเอะ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สยามฟูรูกาว่า จ�ำกัด และคุณศิริชัย แสงทองพิทักษ์ กรรมการรองผู้จัดการ และ อนุวัฒน์ จันทรังษี ผู้จัดการทั่วไปตลาดและขาย เปิดตัวสุดยอดเทคโนโลยี Punching หนึ่งเดียว ในเอเชีย และแบตเตอรีคุณภาพระดับพรีเมียม

RIMOWA ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนต้อนรับปี นักษัตรวอก

RIMOWA ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนด้วยกระเป๋าเดินทางสุดพิเศษ 3 คอลเลกชันดังนี้ RIMOWA EXOTIC TRAVELที่เต็มไปด้วยเรื่องราว แรงบันดาลใจให้กบั การเดินทาง RIMOWA Gems of Life โดดเด่น กลมกลืน อย่างมีเอกลักษณ์และ RIMOWA Sweet Memories เติมเต็มไปด้วย สิ่งมหัศจรรย์และความเบิกบานใจพบกับ RIMOWA ได้ที่ศูนย์การค้าชั้นน�ำ

อิ่มอร่อยซี ฟู้ด ซั นเดย์ บรัน๊ ช์ ณ ห้องอาหาร ฟี สท์ (Feast) มื้อเปี่ ยมสุขริมแม่น้ำ� เจ้าพระยา

ห้องอาหารฟีสท์ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน เรียนเชิญท่านพร้อมครอบครัวมาอิ่มอร่อย หลากหลายเมนู ซันเดย์ บรั๊นช์ ที่เราจัดอาหารสุดพิเศษมากมายไว้บริการ พบกับมุมอาหาร ทะเลนานาชนิดเรียงรายบนชัน้ วางน�ำ้ แข็งแกะสลัก อาทิ กุง้ ลอบสเตอร์ ขาปูอลาสก้า คาร์เวียร์ รสเลิศ หรือมุมอาหารยุโรปที่มีให้ท่านเลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า สปาเก็ตตี้ ต่อด้วย มุมอาหารญี่ปุ่น อาหารจีนระดับภัตตาคาร อร่อยคุ้มได้ทุกวันอาทิตย์ระหว่างเวลา 11.30 15.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและส�ำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2266 9214

โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ขอแนะน�ำโปรโมชั่ น "หมูคุโรบู ตะ"

สุดยอดการรังสรรค์ฝีมือและปรุงรสความอร่อยของเชฟผู้มากประสบการณ์ เพื่อ ให้หมูคุโรบูตะนุ่มละมุนลิ้น ด้วยต้นต�ำรับแท้ๆ สไตล์เวียดนาม ลิ้มรสความอร่อย ได้หลากหลายเมนู อาทิเช่น สลัดหมูคุโรบูตะกับผักร็อกเก็ตราดซอสกระเทียม, หมูคุโรบูตะราดซอสมะนาว, หมูคุโรบูตะย่างสไตล์ฮานอย และอื่นๆ อีกมากมาย ณ ห้องอาหารเวียดนาม เธียนดอง ตลอดเดือนมกราคม - กุมภาพันธ์นี้ ทั้ง มื้อกลางวันและมื้อค�่ำ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือส�ำรองโต๊ะได้ที่ โรงแรม ดุสิตธานี กรุงเทพฯ โทร 0 2200 9000 ต่อ 2345

เมนูพิเศษเติมความหวานในวันวาเลนไทน์ท่ี 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt

“1823 ที เลานจ์ บาย รอนเนอเฟลด์” เชิญชวนเติมความโรแมนติกด้วยเมนูอาหารและเครื่องดื่ม ที่จะช่วยให้ช่วงเวลาอันแสนหวานน่าจดจ�ำยิ่งขึ้น เมนูสุดพิเศษประกอบด้วย “Valentines AfternoonTea” ซึ่งคัดวัตถุดิบสีชมพูแสนอร่อยรังสรรค์เป็นอาฟเตอร์นูนทีเซต รับประทานพร้อม สปาร์คกิ้งโรเซ่ค๊อกเทล, “Sharing is Love” เซต เมนูสดุ โรแมนติกส�ำหรับแบ่งกันรับประทาน 2 คน เพื่อเพิ่มความโรแมนติกให้เดือนอันแสนหวานนี้ มี เ มนู เ ครื่ อ งดื่ ม มอกเทลและคอกเทล จาก ชารอนเนอเฟลด์สุดพิเศษอีกมากมาย สอบถาม รายละเอียด เพิม่ เติมได้ที่ โทร. 0 2656 1086 หรือ info@1823 ronnelfeltbkk.com

February 2016

| Vacationist

020 TAKE OFF Story by Editorial Staff

สายการบินเอทิฮัด ได้รับรางวัลสายการบินชั้นน�ำของโลกติดต่อกันเป็นปี ที่ 7

สายการบินเอทิฮัดได้ท�ำให้ปี พ.ศ. 2558 เป็นปีที่ส�ำคัญยิ่ง โดยได้รับรางวัล “สายการบินชั้นน�ำของโลก” อันทรงเกียรติ เป็นปีที่ 7 ติดต่อกัน ในงาน แกรนด์ ไฟนอล กาลา เซเรโมนี 2015 ของเวิลด์ ทราเวล อวอร์ด (World Travel Awards - WTA) ทีโ่ มร็อกโก และยังได้รบั รางวัลชัน้ โดยสาร ชั้นหนึ่งชั้นน�ำของโลก รางวัลระบบความบันเทิงบนเที่ยวบินชั้นน�ำของโลก และพนักงานต้อนรับบนเที่ยวบินชั้นน�ำของโลก รางวัลทั้ง 4 นั้นท�ำให้ปี พ.ศ. 2558 นั้นสิ้นสุดลงอย่างโดดเด่น ส�ำหรับสายการบินเอทิฮัด ซึ่งมีทั้ง การน�ำเครื่องบินที่เป็นเรือธงอย่างแอร์บัส A 380 และโบอิ้ง 787 ดรีมไลเนอร์ เข้าประจ�ำการ และการแนะน�ำลวดลายใหม่บนเครื่องบินและเครื่องแบบ พนักงานต้อนรับบนเที่ยวบินแบบใหม่ Vacationist

เอมิเรสต์ ชวนคุณออกเดินทางต้อนรับปี 2559 อัตราค่าโดยสารใหม่ พิเศษส�ำหรับการท่องเที่ยวตลอดปี

พร้อมแล้วหรือยังกับการผจญภัยครั้งใหม่ส�ำหรับปีใหม่นี้ สายการบิน เอมิเรตส์ประกาศอัตราค่าโดยสารราคาพิเศษเพื่อเชิญชวนนักเดินทางให้ ออกไปสัมผัสประสบการณ์ในสถานที่ใหม่ๆ หรือเมืองที่ท่านโปรดปรานอีกครั้ง สามารถซื้อบัตรโดยสารได้แล้วตั้งแต่วันนี้และสามารถเริ่มเดินทางได้ตั้งแต่ วันที่ 15 มกราคมไปจนถึง 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559 นี้ โดยเงื่อนไขและ ข้อก�ำหนดเป็นไปตามที่บริษัทก�ำหนด สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมสามารถเข้าไปดู ได้ที่ www.emirates.com สายการบินลุฟท์ฮันซ่ าเปิ ดตัว แฟมิล่ี เช็กอิน เคาน์เตอร์ บริการใหม่ ณ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ

แฟมิลี่ เช็กอิน เคาน์เตอร์ เริม่ ต้นให้บริการ ณ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ เป็น ที่เรียบร้อยแล้ว ในวันที่ 9 มกราคม เนื่องในโอกาสฉลองวันเด็กแห่งชาติในประเทศไทย ถูกออกแบบขึ้นเพื่อสร้างประสบการณ์การเดินทางโดยเครื่องบินที่น่าจดจ�ำส�ำหรับเด็กๆ โดยเด็กๆ เป็นกลุม่ ลูกค้าทีม่ คี วามส�ำคัญอย่างยิง่ ส�ำหรับสายการบินลุฟท์ฮนั ซ่า ในปีทผี่ า่ นมา ลูกเรือได้ต้อนรับเด็กและวัยรุ่นบนเที่ยวบินของสายการบินลุฟท์ฮันซ่ากว่า 750,000 คน และยังได้แบ่งปันเคล็ดลับในการเดินทางด้วยเครื่องบินกับเด็กๆ อันมีประโยชน์ไว้ที่ www.LH.com/Family นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอพพลิเคชั่นส� ำหรับเด็ก มีชื่อว่า “Departure” และ “Super JetFriends” รวมถึงเว็บไซต์ของ JetFriends ด้วย แอร์ ไชน่า เปิ ดให้บริการเที่ยวบินเส้นทางปั กกิ่ง - มอนทรีออล - ฮาวานา

แอร์ ไชน่า (Air China) ประกาศเปิดให้บริการเที่ยวบินแรกของจีนที่บินไปยังประเทศคิวบา ในงานแถลงข่าวที่จัดขึ้น ณ อาคารเทอร์มินัล 3 ของท่าอากาศยานนานาชาติปักกิ่ง เมื่อวันที่ 27 ธันวาคมทีผ่ า่ นมา ซึง่ เทีย่ วบินปฐมฤกษ์จะเดินทางออกจากกรุงปักกิง่ ไปยังกรุงฮาวานา เมืองหลวงของ ประเทศคิวบา โดยหยุดแวะพัก ณ เมืองมอนทรีออล โดยงานดังกล่าวมีแขกผูท้ รงเกียรติเข้าร่วมมากมาย ทั้งจากสถานทูตคิวบาประจ�ำประเทศจีน ท่าอากาศยานนานาชาติปักกิ่ง และแอร์ ไชน่า ติดต่อกองบรรณาธิการ หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ vacationistmag@gmail.com

แอร์เอเชี ย เปิ ดเส้นทางใหม่ บินตรงทุกวัน “ภูเก็ต อู ่ฮ่ัน” โปรโมชั่ นคุ้มเริ่มต้นเพียง 2,290 บาทต่อเที่ยว

นางสาวหลี่ อี้ จัว๋ รองผูอ้ ำ� นวยการ คณะกรรมการการบิน พลเรือนการขนส่งอูฮ่ นั่ นายสันติสขุ คล่องใช้ยา ผูอ้ ำ� นวยการ ฝ่ า ยการพาณิ ช ย์ สายการบิ น ไทยแอร์ เ อเชี ย และนาย อี้ เจี้ยน เหยา รองผู้จัดการฝ่ายการตลาด ท่าอากาศยาน หูเป่ย กรุป๊ ร่วมงานแถลงข่าวสายการบินไทยแอร์เอเชียเปิด เส้นทางบินใหม่อู่ฮั่น - ภูเก็ต ส�ำหรับชาวภูเก็ต จะถือเป็น โอกาสที่ดีในการเพิ่มทางเลือกใหม่ในการเดินทางท่องเที่ยว โดยเฉพาะที่เมืองอู่ฮั่น ซึ่งอยู่ตอนกลางในประเทศจีน และ มี ส ถานที่ ท ่ อ งเที่ ย วที่ คุ ้ น หู ส� ำ หรั บ คนไทย โดยสามารถ ส�ำรองที่นั่งราคาโปรโมชั่น เริ่มต้นที่ 2,290 บาทต่อเที่ยว ที่ www.airasia.com ได้ตั้งแต่วันนี้ - 24 มกราคม 2559 เพื่อเดินทางตั้งแต่เที่ยวบินแรกวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2559 5 กุมภาพันธ์ 2560

กาตาร์ แอร์เวย์ส ให้บริการ Wi - Fi ฟรี ด้วยการสนับสนุนจาก Ooredoo เป็นเวลา 3 ปี

สายการบินกาตาร์ แอร์เวย์ส ร่วมกับ Ooredoo บริษทั โทรคมนาคมระดับโลก ให้บริการ Wi - Fi ฟรีบนเครื่องบิน ของสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สเป็นเวลา 3 ปี เพื่อมอบ ความสะดวกสบายให้แก่ผู้โดยสารระหว่างการเดินทาง ตั้งแต่วันที่ 17 ธันวาคม 2558 เป็นต้นไป เพื่อเป็นการ เฉลิมฉลองวันชาติของประเทศกาตาร์ ผูโ้ ดยสารทุกเทีย่ วบิน ของสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์สจะได้ใช้บริการ Wi - Fi ฟรี เป็นเวลา 15 นาทีแรกโดยความเอื้อเฟื้อจาก Ooredoo และหากต้ อ งการใช้ ง านต่ อ เนื่ อ งก็ ส ามารถซื้ อ เพิ่ ม เติ ม ได้ง่ายๆ ตามความต้องการ

022 We're outing Story by Cold River FB : coldriverpage

Vacationist

February 2016

Romantic Winter

เดือน “กุมภาพันธ์” ส�ำหรับใครหลายคนอาจเป็นแค่ช่วงเวลา หรือเพียงแค่เดือนๆ หนึ่งใน 12 เดือน แต่ส�ำหรับอีกหลายคนเช่ นกัน มันเป็นเดือนที่แสนโรแมนติกและน่ารอคอย ด้วยว่ามันคือเดือนแห่งความรัก เป็นโอกาสอันดีท่ีจะมอบความรัก ความอบอุ ่นให้แก่กัน อย่างไม่ต้องเก้อเขิน ยิ่งส�ำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ วันวาเลนไทน์ด้วยแล้ว ทุกสถานที่อันโรแมนติกมักจะอบอวลไปด้วยกรุ่นกลิ่น ของความรัก ความปราถนาดีต่อกัน ยิ่งส�ำหรับคู่รักนักเดินทางด้วยแล้ว การได้ออกเดินทางไปพบโลกหรือผจญภัยเล็กๆ น้อยๆ ร่วมกัน มันจะสร้างความประทับใจ และความทรงจ�ำให้แก่กันและกันได้อย่างเนิ่นนาน February 2016

| Vacationist

we’re outing

Hokkaido - Romantic Winter

แ

ม้จะมีค�ำกล่าวที่ว่า จุดหมายปลายทางไม่ส�ำคัญเท่ากับคนที่เดิน เคียงข้างไปเที่ยวด้วยกัน แต่ถ้าเป็นสถานที่ที่สวยงาม มีลักษณะ เฉพาะตัวด้วยแล้ว ความสุขย่อมมากขึ้นเป็นทวีคูณ ซี่งสถานที่ที่มี คุณสมบัติเหล่านั้นมีมากมาย แต่ที่อยากแนะน�ำเพื่อการได้รับรสชาติ ใหม่ๆ ที่ต่างออกไปคือการได้เดินกุมมือกันไปสัมผัสสายลมเย็นเฉียบ ย่างก้าวเคียงข้างกันท่ามกลางท้องทุง่ หิมะ ทีแ่ ม้จะหนาวเพียงใด ไออุน่ ของความรักจะท�ำให้ภาพที่อยู่ตรงหน้างดงามชวนฝันและอ่อนหวาน ที่ที่มีคุณสมบัติครบถ้วนเหล่านี้ รู้จักกันดีในนาม “เกาะฮอกไกโด” “เกาะฮอกไกโด” ตัง้ อยูท่ างตอนเหนือสุดของประเทศญีป่ นุ่ อากาศ จึงหนาวเย็นมากกว่าส่วนอื่นๆ ของประเทศ นั่นมีผลท�ำให้มีประชากร อาศัยอยูอ่ ย่างเบาบาง ดูได้จากพืน้ ทีข่ องเกาะซึง่ ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของ ประเทศ รองจากเกาะหลัก ฮอนชู และคิดเป็น 22% ของพื้นที่ทั้งหมด ของประเทศญี่ปุ่น แต่มีประชากรเพียง 5% เท่านั้น แต่เพราะมีพื้นที่ เพาะปลูกและอากาศเหมาะกับการปลูกพืชหลายชนิด เลี้ยงวัวนม วัวเนื้อ และอาหารทะเลมากมาย ฮอกไกโดจึงถือได้ว่าเป็นแหล่ง ผลิตอาหารส�ำคัญของประเทศ จนได้รับการขนานนามว่าเป็น “ครัว แห่งญี่ปุ่น” แต่เดิมพืน้ ทีไ่ กลปืนเทีย่ ง และมีความหนาวยาวนานแห่งนีเ้ ป็นทีอ่ ยู่ อาศัยของชาวพื้นเมือง “ไอนุ” ซึ่งกระจายอยู่ตามส่วนต่างๆ ของเกาะ รวมทั้งทางตอนใต้ของรัสเซีย จนกระทั่งเริ่มมีการอพยพเข้าไปตั้ง ถิน่ ฐานของชาวญีป่ นุ่ เมือ่ ร้อยกว่าปีกอ่ นนีเ่ อง โดยเฉพาะช่วงเหตุการณ์ ส�ำคัญเมือ่ ทีต่ อ้ งการรักษาอ�ำนาจของโชกุน ได้ตอ่ สูก้ บั กับกลุม่ ทีต่ อ้ งการ ถวายอ�ำนาจคืนให้แก่องค์จักรพรรดิ ได้ท�ำสงครามกัน และเพลี่ยงพล�้ำ ถอยร่น มาตั้งที่มั่นบริเวณเมืองฮาโกดาเตะตอนใต้ของเกาะฮอกไกโด และตั้งเป็นสาธารณรัฐอิโซะขึ้นที่นี่ แต่ตั้งได้ไม่นานฝ่ายสาธารณรัฐก็ 24

Vacationist | February 2016

พ่ายแพ้ราบคาบ ทางการจึงบุกมายังที่นี่และเปลี่ยนชื่อจากอิโซะ ให้เป็น “ฮอกไกโด” ที่แปลว่า เส้นทางสู่ทะเลทางเหนือ ในเวลาต่อมาด้วยเกรงอิทธิพลของสหภาพโซเวียตในตอนนั้นจะ ขยายอาณาเขตมาครอบครอง รัฐบางญี่ปุ่นจึงส่งเสริมให้คนย้ายถิ่นฐาน เข้ามา รวมทั้งมาสร้างเมืองซับโปโรขึ้นมาเป็นเมืองหลวงของเกาะ โดย วางผังเมืองเป็นตารางสี่เหลี่ยมระเบียบเรียบร้อยตามแบบอเมริกัน เป็นลักษณะเด่นของเมืองนี้ รวมถึงรับนักวิชาการการเกษตรและการ เลีย้ งสัตว์จากสหรัฐอเมริกา จนกลายเป็นทีม่ าของมหาวิทยาลัยฮอกไกโด ในที่สุด

ในปัจจุบันนอกจากจะคลาคลั่งไปด้วยนักท่องเที่ยวต่างชาติแล้ว คนญีป่ นุ่ เองก็มกั หาเวลามาพักผ่อนทีน่ ี่ เพราะถือเป็นดินแดนทีอ่ ดุ มไปด้วย ธรรมชาติบริสุทธิ์ ภูเขาน้อยใหญ่ ภูเขาไฟ ทะเลสาบ พรรณไม้ แหล่ง แช่น�้ำพุร้อน และอาหารการกินให้เลือกสรรมากมาย ในช่วงฤดูร้อนก็มี ดอกไม้สสี วยสดให้ชมสุดลูกหูลกู ตา หรือในหน้าหนาวก็เป็นสวรรค์สำ� หรับ นักสกี เพราะว่ากันว่าหิมะของทีน่ เี่ ป็นหิมะทีด่ แี ละเหมาะมากทีส่ ดุ แห่งหนึง่ ของโลกทีเดียว ส่วนบรรดาสิ่งก่อสร้างบ้านเรือนรวมถึงความเป็นอยู่ อาจไม่ได้เก่าแก่หรือมีรากลึกนับพันปีอย่างภูมิภาคอื่นๆ เพราะล้วนแต่ มีอายุตามเมืองที่สร้างกันมาเก่าแก่สุดก็ร้อยกว่าปี และยังรับวัฒนธรรม จากตะวันตกมากกว่าที่อื่นๆ แต่นั่นกลายเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวของที่นี่ ที่ใส่ความเป็นญี่ปุ่นผสมผสานกับวัฒนธรรมต่างชาติอย่างละมุนละไม แบบที่ไม่สามารถพบเห็นได้จากที่อื่นใด ด้วยเหตุผลทั้งหมดทั้งมวลนี้ จึงเป็นเหตุผลที่ควรค่าแก่การไปเยือนต้อนรับเดือนกุมภาพันธ์นั่นเอง แต่ด้วยความกว้างใหญ่ของพื้นที่เกาะมีเมืองที่มีความน่าสนใจและมี ความงามเฉพาะตัวอยู่หลายเมือง จึงขอเลือกเมืองไฮไลต์ที่นักเดินทาง แบบคู่รักควรเข้าไปซึมซับและเติมความหวานให้ความรักหยั่งรากลึก ลงให้หัวใจ 2 ดวง และรวมเป็นหนึ่งเดียวได้ในที่สุด Sapporo สดใสเริงร่าท้าลมหนาว

เมืองแรกที่พลาดไม่ได้ ส่วนหนึ่งเพราะเป็นจุดลงเครื่องบินหลักของ เกาะแห่งนี้โดยเฉพาะเที่ยวบินจากกรุงเทพฯ น่าจะง่าย รวมทั้งราคา เป็นมิตรมากกว่าจะเลือกเมืองอืน่ ๆ ของเกาะ อีกทัง้ เมืองนีเ้ ป็นเมืองหลัก และใหญ่ที่สุด โดยมีประชากรอาศัยอยู่ประมาณ 2 ล้านคน หรือเกือบๆ ครึง่ หนึง่ ของคนทัง้ หมดในฮอกไกโด จัดว่าใหญ่เป็นอันดับ 4 ของประเทศ รองจากโตเกียว โอซาก้า และโยโกฮาม่า แต่ด้วยความเป็นเมืองที่มีอายุ ร้อยกว่าปี ถือว่าใหม่มากเมื่อเทียบกับอีก 4 เมืองนั้น ท�ำให้ความสับสน วุ่นวายน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด รวมทั้งผังเมืองที่ถูกออกแบบมาอย่างดี

ด้วยแล้ว ยิ่งท�ำให้เมืองนี้มีความเป็นระเบียบ สวยงาม และน่าเยี่ยมชม สถานที่ท่องเที่ยวก็หลากหลาย โดยเฉพาะความสุข ความสนุกเมื่อครั้งวัยเยาว์ ผมเชื่อว่าแทบทุกคน ล้วนเติบโตและผูกพันมากับการ์ตนู เรือ่ งโดราเอมอน เรือ่ งราวหลักๆ ทุกคน คงคุ้นเคยอยู่แล้วกับโนบิตะ เด็ก ป. 4 ที่แสนขี้เกียจ ชอบนอนกลางวัน เก่งอยูอ่ ย่างเดียวคือเกมส์พนั ด้าย ได้ 0 คะแนนเวลาสอบทุกครัง้ ทีส่ ำ� คัญ มักถูกเพื่อนๆ แกล้ง หรืออีกนัยหนึ่งก็หาเรื่องเองทั้งนั้น จนกระทั่งมี โดราเอมอนแมวหุ่นยนต์จากอนาคตมาช่วยเหลือด้วยของวิเศษ นั่นเป็น จุดเริ่มต้นของความสนุก ให้กับเด็กๆ ทั่วโลกมาเป็นเวลายาวนาน โดย เริ่มจากการเป็นหนังสือการ์ตูน ที่วาดโดยนักวาด 2 คนที่รวมตัวเป็น นามปากกาว่า ฟุจโิ กะ ฟุจโิ อะ โดยแรงบันดาลใจของเรือ่ งนี้ เมือ่ ช่วงเดือน พฤศจิกายนนักเขียนทั้ง 2 ประกาศว่าจะมีการ์ตูนเรื่องใหม่ที่ตัวละคร จะออกมาจากลิ้นชัก แต่ความจริงตอนนั้นยังไม่มีไอเดียถึงรายละเอียด อืน่ ใดเลย เมือ่ ใกล้เวลาส่งต้นฉบับจึงเป็นช่วงเวลากดดันทีต่ อ้ งใช้ความคิด อย่างหนัก แต่ผ่านไปจนค่อนคืนก็ยังคิดไม่ออกจนกระทั่งเผลอหลับไป มาสะดุง้ ตืน่ ยามรุง่ เช้า ด้วยความรีบวิง่ ลงบันไดดันไปสะดุดกับตุก๊ ตาล้มลุก ของลูกสาวที่ตกอยู่ที่พื้นประกอบกับความคุ้นเคยแมวจรจัดที่มักหลง

February 2016

| Vacationist

we’re outing

Hokkaido - Romantic Winter

เข้ามาเล่นในบ้านเป็นประจ�ำ 2 สิ่งรวมกันจนกลายเป็นจุดก�ำเนิดของ โดราเอมอน และเริม่ พิมพ์ครัง้ แรกในญีป่ นุ่ ช่วงเดือนมกราคม ค.ศ. 1970 จนกลายเป็นขวัญใจของทัง้ เด็กและผูใ้ หญ่ตงั้ แต่นนั้ เป็นต้นมา สถานทีแ่ รก ที่แนะน�ำให้แวะชมคือ “พิพิธภัณฑ์โดราเอมอน” ที่ส�ำคัญสถานที่ตั้ง ยังรอต้อนรับตั้งแต่ลงเครื่องเลยทีเดียวเพราะอยู่ที่สนามบินชิโตเสะ นัน่ เอง ภายในจะมีดสี เพลย์รปู ตัวละครหลัก ภาพวาดฉากต่างๆ รวมทัง้ เกมส์สนุกที่เหมือนเรียกความทรงจ�ำอันสดใสวัยเยาว์ของคู่รักได้แชร์ ความรูส้ กึ นัน้ ร่วมกัน รอยยิม้ เสียงหัวเราะ เป็นหนึง่ ในปัจจัยให้ความรัก เพิ่มความหวานลงไปอย่างได้ผลเลยทีเดียว เมื่ อ พู ด ถึ ง ความหวานก็ นึ ก ถึ ง ขนม Shiroi Koibito คุ ้ ก กี้ ไ ส้ ไวท์ช็อกโกแลตอันเลื่องชื่อ ที่เคล็ดลับความอร่อยคือนมโคคุณภาพดี ของฮอกไกโด รสชาติจึงกลมกล่อมและนุ่มละมุนจนมีหลายๆ คนติดใจ ความอร่อย โอกาสดีที่มาเยือนซับโปโร เพราะจะท�ำให้ได้เยือนสถานที่ ผลิตขนม Ishiya Chocolate Factory รวมทั้งกิจกรรมมากมายที่อยู่ ภายใน อีกทั้งสถานที่ยังมีความสวยสดงดงามเหมาะกับการถ่ายรูปคู่ สวยๆ เพือ่ บันทึกความทรงจ�ำได้เป็นอย่างดี สถานทีต่ งั้ ออกจากศูนย์กลาง ของเมืองไปไม่มาก สามารถนั่งรถไฟใต้ดินและเดินต่ออีกหน่อย ยิ่งช่วง หน้าหนาวพื้นดินแทบทั้งหมดปกคลุมด้วยหิมะสีขาว ยามมองภาพ โรงงานช็อกโกแลตที่เป็นอาคารก่ออิฐสีน�้ำตาลจากมุมไกลๆ เป็นภาพ ชวนฝันกระตุ้นให้พลังในการเดินฝ่าความหนาวเพื่อให้ถึงที่หมาย เมื่อ เข้าสูบ่ ริเวณด้านในมีโซนนัง่ เล่น ร้านอาหาร และอุปกรณ์ตกแต่งต้อนรับ หิมะอย่างสวยงาม แม้อากาศจะหนาวแต่ได้แวะถ่ายรูปกับสิ่งเหล่านี้ 26

Vacationist | February 2016

ขนม Shiroi Koibito คุ้กกี้ไส้ไวท์ช็อกโกแลต อันเลื่องชื่อ ทีเ่ คล็ดลับความอร่อยคือนมโค คุณภาพดีของฮอกไกโด รสชาติจึงกลมกล่อมและ นุ่มละมุน จนมีหลายๆ คนติดใจความอร่อย โอกาสดีที่มาเยือนซับโปโร เพราะจะทำ�ให้ได้เยือน สถานที่ผลิตขนม Ishiya Chocolate Factory สร้างความรู้สึกมหัศจรรย์และดูเด็กลงไปเยอะเลย จากนั้นเดินเข้าไปรับ ความอุ่นจากบริเวณพิพิธภัณฑ์ด้านในที่ใส่ใจในรายละเอียด มีการ จัดแสดงส่วนต่างๆ ทั้งประวัติของช็อคโกแลต ทั้งอุปกรณ์เครื่องใช้ รวมทั้งซุ้มของเล่นในบรรยากาศของปราสาทอันงดงามดุจเทพนิยาย จนกระทั่งมาถึงส่วนไฮไลต์ของที่นี่ นั่นคือมองผ่านกระจกลงไปเห็น กระบวนการผลิตของพนักงานที่ขมีขมันตั้งใจท�ำเพื่อให้ได้เป็นขนม คุณภาพและรสชาติถูกอกถูกใจจากผู้ชิมทุกคน สามารถมองดูแล้ว เพลินตาเพลินใจจริงๆ ก่อนออกจากโรงงานมีร้านขายเครื่องดื่มและ ขนมมากมายหลายชนิด ล้วนแล้วแต่หน้าตาหน้ากินกระตุ้นความหิวได้ เป็นอย่างดี ยิ่งถ้าได้ที่นั่งติดกระจกนั่งจิบช็อกโกแลตร้อนๆ กับขนม

รสอร่อย นั่งปล่อยอารมณ์กับหิมะสีขาวสะอาดที่ร่วงหล่นจากฟ้ากัน 2 คน มันเป็นภาพที่โรแมนติกติดตาตรึงใจแน่นอน ปิดท้ายการเที่ยวซับโปโรด้วยการไปชิมของอร่อยของที่นี่ นั่นคือ ราเม็งสูตรพิเศษของฮอกไกโดทีต่ รอกราเมน (Ramen Alley) หรือ ราเมน โยโกโชะ (Ramen Yokocho) ที่ 2 ข้างทางในตรอกเล็กๆ แคบๆ เป็น ที่ตั้งที่รวมตัวของร้านราเมนที่อร่อยที่สุดในซับโปโร โดยแต่ละร้านจะมี สูตรและเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยภาพราเม็งชามอร่อยที่ปรากฎอยู่ หน้าร้านท�ำให้เลือกชิมได้โดยง่าย ยิ่งบรรยากาศในร้านทั้งหมดที่เล็กแต่ อบอุ่นมีพ่อครัวยืนยิ้มคอยต้อนรับอย่างหน้าชื่นตาบาน ที่อยากแนะน�ำ ให้ชิมคือราเมนที่โปะมาด้วยหอบเชลล์ตัวโต รสชาติน�้ำซุปหอมอร่อย ท่ามกลางอากาศหนาวนี่ความอร่อยยิ่งเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัวเลย Otaru เติมความหวาน ที่ริมคลอง

เมืองเล็กที่ออกจากซับโปโร ไม่ไกลอย่างโอตารุ เป็นอีกหนึ่งเมืองที่ คู่รักควรค่าแก่การไปเที่ยวเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะภาพติดตาที่ล�ำคลอง พร้อมทางเดินอันแสนสงบ น่าเดินกุมมือเลียบล�ำคลองสูดอากาศหนาว เย็นบริสุทธิ์ น่าจะเป็นอีกช่วงเวลาในฝันของใครหลายๆคน “โอตารุ” เป็นเมืองชายฝั่งทะเล ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของ เมืองซับโปโร ตามสภาพภูมิศาสตร์โอตารุถือเป็นเมืองที่มีฮวงจุ้ยดีมาก เพราะมีภูเขาโอบล้อมไว้ทั้ง 3 ด้าน ส่วนหน้าเป็นทะเลตามต�ำรา ชื่อเมือง มาจาก Otarunai เป็นภาษาไอนุแปลว่าแม่นำ�้ ทีไ่ หลผ่านหาดทราย ในอดีต เมืองแห่งนีเ้ คยรุง่ เรืองด้วยอุตสาหกรรมประมงก่อนจะกลายเป็นเมืองท่า ส�ำคัญที่ติดต่อค้าขายกับชาติตะวันตก มีการสร้างคลองเพื่อเป็นเส้นทาง ล�ำเลียงสินค้าจากทะเลเพื่อมาเก็บในโกดัง แม้ปัจจุบันจะมีการถมคลอง เพื่อสร้างถนนไปแล้วครึ่งหนึ่งแต่ยังเก็บรักษาอีกครึ่งหนึ่งอนุรักษ์ให้ กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว รวมทั้งโกดังสินค้าที่แปรสภาพมาเป็นร้านค้า ร้านอาหาร และร้านขายของที่ระลึก จนกลายเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ทีน่ า่ ชม นอกจากคลองเมืองโอตารุยงั มีสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วอืน่ อีกหลายแห่ง ทัง้ แหล่งน�ำ้ พุรอ้ นที่ Asarigawa onsen หรือเพียงขึน้ Otaru Tenguyama Ropeway ไปไม่กี่นาที จะพบแหล่งเล่นสกี และสโนว์บอร์ดอีกด้วย ส่วนตัวเมืองมีอาคารเก่าที่ยังคงสวยงาม ถนนสายช้อปปิ้งและสินค้า น่าตาน่ารักอีกมากมาย ด้วยคุณสมบัตติ า่ งๆ เหล่านีเ้ อง ทีท่ ำ� ให้นกั ท่องเทีย่ ว February 2016

| Vacationist

we’re outing

Hokkaido - Romantic Winter

หลัง่ ไหลไปเทีย่ วเมืองนีไ้ ม่ขาดสายในทุกๆ ฤดู เมืองนีใ้ ครๆ ต่างก็ตดิ ใจ ล�ำคลองแสนสวยทีไ่ ม่วา่ ฤดูไหนก็มคี วามงามแตกต่างไม่แพ้กนั ยิง่ หน้า หนาวที่พื้นเดินทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยสีขาวที่สะท้อนแสงแดด ระยิบ ระยับสร้างความตื่นตะลึงให้กับทุกคนที่พบเห็น รวมถึงบ้านเรือน หลัง เล็กๆ ตลอด 2 ข้างทาง ที่แสนน่ารักยิ่งเติมเสน่ห์ของเมืองริมคลอง อย่างโอตารุมากขึ้น ซึมซับบรรยากาศริมคลองกันจนอิม่ อกอิม่ ใจดีแล้ว ค่อยๆ เดินชม โกดังต่างๆ ที่แปรสภาพเป็นร้านค้าหรือพิพิธภัณฑ์ให้ได้ชมได้เพลิน หรือจะเดินข้ามฝั่งที่เป็นโซนร้านอาหาร มีให้เลือกตั้งแต่ทาโกยากิ ไก่ทอดร้อนๆ ร้านเทมปุระ แต่ที่น่าติดใจคือไอศกรีมท้าความหนาว ทีม่ าด้วยรูปแบบสวยงามเสิรฟ์ มาพร้อมเมลอนหวานฉ�ำ่ เข้ากันได้เป็น อย่างดี คู่รักที่เดินชมเมืองว่าหวานแล้วเจอเข้าไปยิ่งหวานมากขึ้น ไปอีก หากเดินต่อไปอีกหน่อยจะเจอกับร้านขายของสารพัดตั้งอยู่ใน อาคารทรวดทรงย้อนยุค มีทั้งร้านขายเสื้อผ้าแฟชั่น ของตกแต่งบ้าน ข้าวของทีร่ ะลึกมีให้เลือกมากมาย คูร่ กั นักช้อปน่าจะได้ใช้เวลาช่วยกัน เลือกซื้อของได้อย่างสนุกสนาน จากนั้นเดินอีกไม่ไกลก็จะถึงพิพิธภัณฑ์กล่องดนตรี แต่ ก ่ อ นจะเข้ า ชมด้ า นใน จะเห็ น สั ญ ลั ก ษณ์ ส� ำ คั ญ อย่างหนึ่งของเมืองตั้งอยู่ด้านหน้า นั่นคือนาฬิกาไอน�้ำ ทีท่ างเมืองแวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดาได้มอบให้เป็น ของขวัญแก่เมืองโอตารุ คุณลักษณ์พเิ ศษของนาฬิกา คือจะส่งเสียงทุก 15 นาที และจะพ่นไอน�ำ้ ทุกๆ ชั่วโมง เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่เพิ่มสีสัน ให้กบั การเดินทางให้นา่ ประทับใจมากขึน้

Vacationist | February 2016

February 2016

| Vacationist

we’re outing

Hokkaido - Romantic Winter

เมือ่ ชมแล้ว คลายความหนาวกันเมือ่ ก้าวเข้าสูด่ า้ นในของตัวพิพธิ ภัณฑ์ กล่องดนตรี หรือ Otaru Orgel Museum ที่เป็นร้านค้าขายกล่องดนตรี ที่มีคุณภาพและเป็นสินค้าขึ้นชื่อของเมืองโอตารุ อีกทั้งส่วนหนึ่งจัดเป็น พิพิธภัณฑ์ให้ได้ชมด้วย ภายในตกแต่งด้วยโทนไม้สีน�้ำตาลเสียงกรุ๋งกริ๋ง ดังกังวานทั่วบริเวณ ใครชอบแนวนี้เข้ามาภายในต้องตกอยู่ในภวังค์ ยิง่ ในห้วงเวลาโรแมนติกของคูร่ กั ด้วยแล้ว เลือกซือ้ สักชิน้ ทีม่ คี วามหมาย มอบให้แก่กันจะเป็นทรงทรงจ�ำดีๆ ของทั้ง 2 คนแน่นอน Toyako อุ่นไอรักเลียบทะเลสาบ

เพือ่ ให้การท่องเทีย่ วหลากหลายและหลากรสชาติ สถานทีแ่ นะน�ำต่อ ไปคือเมือง Toyako อันเป็นที่ตั้งของ Toya Lake หากพูดถึงทะเลสาบ สิง่ แรกทีม่ กั นึกถึงคือการได้เดินเลียบเรือ่ ยริมทะเลสาบ สัมผัสสายลมโชย ที่พัดเย็นความชุ่มชื่นจากผืนน�้ำมาปะทะหน้าเบาๆ เจือด้วยกลิ่นของน�้ำ ผืนป่า และภูเขา นัน่ คงเรียกความสดชืน่ จนลืมความเหน็ดเหนือ่ ยจากการ เดินทางได้เป็นปลิดทิ้งแน่ๆ ทะเลสาบโทยะทีต่ งั้ อยูห่ น้าเรานีไ้ ด้ชอื่ มาจากภาษาไอนุ ซึง่ แปลอย่าง ตรงตัวว่าดินแดนแห่งทะเลสาบ ตัง้ อยูใ่ นอาณาบริเวณของอุทยานแห่งชาติ

Vacationist | February 2016

ทะเลสาบโทยะที่ตั้งอยู่หน้าเรานี้ได้ชื่อมาจาก ภาษาไอนุ ซึ่งแปลอย่างตรงตัวว่าดินแดนแห่ง ทะเลสาบ ตั้งอยู่ในอาณาบริเวณของอุทยาน แห่งชาติ Shikotsu -Toya ที่นอกจากจะ ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในวิวสวยมากที่สุด แห่งหนึ่งของฮอกไกโด Shikotsu -Toya ที่นอกจากจะได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในวิวสวย มากที่สุดแห่งหนึ่งของฮอกไกโดแล้ว ที่นี่ยังมีลักษณะอยู่ที่รูปทรงของ ทะเลสาบทีเ่ ป็นทรงกลม มีเส้นรอบวงประมาณ 40 กิโลเมตร ตรงใจกลาง ยังมีเกาะ Nakajima ที่รูปทรงแปลกตา ยิ่งขับเน้นให้ทะเลสาบแห่งนี้ น่าสนใจมากขึน้ ไปอีก และว่ากันว่าน�ำ้ ใสๆ ในทะเลสาบแห่งนีไ้ ม่วา่ อากาศ จะหนาวเพียงไหน อุณหภูมิจะลดต�่ำเพียงใด ก็ไม่เคยแปรสภาพเป็น น�ำ้ แข็งเลยแม้แต่ครัง้ เดียว การมาเทีย่ วทีน่ จี่ ึงได้เดินเลาะริมทะเลสาบไป บนผืนหิมะสีขาว พร้อมเฝ้ามองแสงแดดอุน่ ทีค่ อ่ ยๆ ตกลับเหลีย่ มฟ้าเป็น สีหวานๆ ท่ามกลางอุณหภูมทิ ตี่ ำ�่ ลงของยามเย็นทีค่ วามอบอุน่ จากคนรัก ย่อมคลายความหนาวอย่างได้ผล เมื่อชมวิวแล้ว สิ่งที่ควรใช้เวลาคือภายในโรงแรมที่ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ ริมทะเล แต่ละแห่งล้วนมีจุดเด่นตรงที่มีล็อบบี้เป็นผืนกระจกกว้าง

สามารถนัง่ ชมวิวสวยภายนอกโดยไม่ตอ้ งทนหนาว และยิง่ เมืองนีน้ อกจาก ทะเลสาบแล้วยังมีชอื่ เสียงในฐานะเป็นแหล่งน�ำ้ พุรอ้ นจากภูเขาไฟอีกด้วย โรงแรมแต่ละแห่งจึงมักมีบอ่ แช่นำ�้ ร้อนทีด่ ไี ซน์สวยงามแตกต่างกันไปแล้ว แต่ความชอบของคูร่ กั คูไ่ หนจะเลือกสรร ก่อนจะรับประทานอาหารทีจ่ ดั พร้อมกับห้องพักซึง่ มักเป็นอาหารพืน้ เมืองทีห่ น้าตาสวย และเอร็ดอร่อย และหากตื่นเช้าหน่อย ชมแสงอาทิตย์ที่ค่อยๆ ส่องแสงแรกจาก ขอบฟ้ า ริ ม ทะเลสาบ เป็ น แสงสี ห วานชมพู อ มส้ ม ที่ มี เ กาะกลางน�้ ำ February 2016

| Vacationist

we’re outing

Hokkaido - Romantic Winter

เป็นพระเอก สามารถชมได้จากหน้าต่างห้องพักเพิ่มความงดงามของ ทริปมากขึ้นไปอีก ช่วงสายที่ริมทะเลสาบยังมีบริการล่องเรือเพื่อชมวิว ราคาตั๋วของเรืออยู่ที่ 1,320 เยน ต่อคน โดยช่วงฤดูหนาวจะมีตั้งแต่ 09.00 - 16.00 น. มีเรือออกทุกๆ 1 ชัว่ โมง การเดินทางของเรือทัง้ หมด ใช้เวลาประมาณ 40 นาที หากคิดว่าการได้เดินชมริมทะเลสาบว่าสวย แล้ว แต่พอขึ้นเรือจะรู้สึกได้ทันทีว่าสวยกว่ามาก จึงเป็นหนึ่งกิจกรรม ทีห่ า้ มพลาดเด็ดขาดเพราะเมือ่ เรือเริม่ ออกจากท่า ภาพทะเลอันเวิง้ ว้าง เกาะน้ อ ยใหญ่ และภู เ ขาที่ ป กคลุ ม ด้ ว ยหิ ม ะที่ เป็ น ฉากหลั ง ไกลๆ บ้านเรือนหลังเล็กๆ น้อยๆ ที่เห็นลิบๆ รังสรรค์ให้เป็นภาพชวนฝัน และงดงาม ยิ่งมีเจ้านกนางนวลเจ้าถิ่นบินว่อนมาคอยรอรับอาหารที่ 32

Vacationist | February 2016

นักท่องเทีย่ วมักติดมือไปด้วย บินฉวัดเฉวียนอย่างไม่กลัวคนแม้แต่นอ้ ย เพิ่มความสนุกให้การล่องเรือมากขึ้น เวลา 40 นาทีจึงผ่านไปอย่าง รวดเร็วจริงๆ Hakodate ตามเก็บดาวมาให้เธอ

ปิดท้ายด้วยเมืองสวยที่อยู่ทางตอนใต้สุดของเกาะอย่างเมือง ฮาโกดาเตะ ซึ่งถือเป็นเมืองใหญ่เป็นอันดับ 3 ของเกาะ รองจาก ซับโปโรและ Asahikawa จุดเด่นของเมืองคือการเป็นเมืองริมทะเล และสภาพตัวเมืองที่เต็มไปด้วยภูเขา รวมถึงเนินเตี้ยๆ สลับไปมา ทั่วเมือง จึงสร้างสรรค์เมืองนี้ให้มีเอกลักษณ์โดดเด่นและน่าสนใจ

โดยมีหนึ่งในไฮไลต์อยู่ที่ยอดเขาฮาโกดาเตะ ที่ตั้งอยู่ไม่ห่างตัวเมือง ที่สามารถมองลงมาเห็นเมืองทั้งเมืองจนได้ชื่อว่าเป็นจุดชมวิวที่ว่ากันว่า สวยมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลกเลยทีเดียว ส่วนความเป็นมาของเมืองเริม่ ตัง้ แต่ในปี ค.ศ. 1854 ทีน่ เี่ คยเป็นเมือง ท่าเมืองแรกที่ญี่ปุ่นเปิดท�ำการค้าขายกับชาติตะวันตก หลังจากปิด ประเทศก่อนหน้านัน้ มายาวนาน สิง่ ทีต่ ามมานอกจากความเจริญรุดหน้า อย่างรวดเร็วแล้ว ศิลปวัฒนธรรมจากตะวันก็ได้แทรกซึมเข้ามาท่วมท้น ทีเ่ ห็นเด่นชัดและตกทอดมาจนถึงทุกวันนีค้ อื ด้านสถาปัตยกรรม สิง่ ก่อสร้าง อาคารรัฐบาล โบสถ์หรือแม้แต่บ้านเรือนทั่วไป ล้วนแต่มีกลิ่นอายของ ความเป็น “ฝรั่ง” มากกว่าพื้นที่ใดๆ ในประเทศญี่ปุ่น เพื่อเติมความรักให้ครบรส ควรควงคู่ไปเริ่มต้นเที่ยวเมืองนี้ด้วยการ เดินตลาดเช้า ที่เป็นแหล่งรวมอาหารสดจากทะเลนานาชนิด ให้ได้เลือก ซื้อเลือกชมละลานตา กุ้งหอยปูปลามีให้เลือกหากันได้ครบ ที่ส�ำคัญ รับประกันความสดแน่ๆ เพราะขายกันในตูท้ ยี่ งั มีชวี ติ กันเลยทีเดียว ส่วน พระเอกส�ำคัญประจ�ำตลาดคือปูยักษ์ที่ตัวใหญ่อลังการมากจริงๆ และ หากหิวก็มีร้านอาหารตั้งเรียงรายอยู่บริเวณตลาด โดยเฉพาะข้าวหน้า ปลาดิบที่เป็นอาหารที่ควรลิ้มลองเมื่อมาถึงเมืองริมทะเลแห่งนี้ จากนั้นนั่งรถรางไปไม่ไกลเพื่อขึ้นไปชมหอคอยสูงอันเป็น 1 ใน 2 จุดชมวิวขึ้นชื่อของเมืองคือหอคอยเพื่อชมป้อมห้าแฉก ด้านล่างสุดจะ เป็นร้านค้าขายของต่างๆ โดยเฉพาะของที่ระลึก ก่อนจะซื้อบัตรขึ้นลิฟต์ ของหอคอยที่ลักษณะรูปทรง 5 เหลี่ยม สูง 90 เมตร ว่ากันว่าสามารถ มองเห็นป้อม 5 แฉกที่อยู่ด้านล่างได้อย่างชัดเจนมากที่สุด และรอบด้าน เป็นกระจกทัง้ หมดจึงสามารถมองเห็นวิวทัง้ เมือง ทะเล ภูเขาฮาโกดาเตะ ได้แบบ 360 องศา และไฮไลต์ของที่นี่คือการชมภาพป้อมดาว 5 แฉก ที่มีรูปร่างตามชื่อ ถือเป็นป้อมที่สร้างสไตล์ตะวันตกแห่งเดียวของญี่ปุ่น โดยสร้างขึ้นสมัยโชกุนโตกุกาว่าเรืองอ�ำนาจ ให้เป็นที่มั่นทางด้านเหนือ และกลายเป็นที่มั่นสุดท้ายของกลุ่มผู้นิยมโชกุนในช่วงสงครามโบชินที่ ต่อสู้กับอีกกลุ่มที่ต้องการคืนอ�ำนาจให้องค์จักพรรดิ์ ก่อนจะพ่ายแพ้ไป

February 2016

| Vacationist

we’re outing

Hokkaido - Romantic Winter

ในปี ค.ศ. 1869 แม้ประวัติความเป็นมาอาจไม่โรแมนติกเท่าไหร่ แต่ การได้ยืนกุมมือมองดาวสีขาวข้างล่าง พร้อมส่งรอยยิ้มแห่งความรัก ให้กัน เท่านั้นบรรยากาศโดยรอบตัวก็จะอบอวลไปด้วยความรักขึ้นมา ทันที หลังจากชมวิวด้านบนแล้วลองออกแรงลุยหิมะท่วมๆ และที่ โปรยปรายจากฟ้า ตรงเข้าไปยังภายในป้อมห้าแฉก แม้ว่าตัวป้อมเดิม แทบไม่มอี ะไรหลงเหลืออยู่ นอกจากก�ำแพงทีค่ งสภาพพืน้ ทีเ่ ป็นรูปดาว 5 แฉกเท่านัน้ แต่ทางการก็เห็นคุณค่าและปรับภูมทิ ศั น์ให้สวยงามและ ใกล้เคียงกับของเดิมไว้มากทีส่ ดุ จนทีน่ กี่ ลายเป็นสวนสาธารณะแสนสวย ประจ�ำเมือง โดยมีบริเวณกึ่งกลางของสวนนี้ แต่เดิมเคยถูกท�ำเป็น ที่ท�ำการของฝ่ายสาธารณรัฐในช่วงสงครามกลางเมือง แต่ถูกรื้อทิ้ง ในเวลาต่อมาจนหมด ก่อนที่ปี ค.ศ. 2012 จึงมีการสร้างใหม่ที่ยังคง รูปแบบเดิมและใช้เป็นพืน้ ทีแ่ สดงเหตุการณ์ทางประวัตศิ าสตร์ของเมือง ชมป้อมกันแล้ว แวะชิมขนมหวานเลือ่ งชือ่ ของเมืองฮาโกดาเตะกัน Snaffle เป็นชีสเค้กเนื้อนุ่ม กลิ่นชีส และนมคุณภาพชั้นเลิศของเกาะ ฮอกไกโด ความหวานละมุนละไมและความหอมของเค้กสีเหลืองอ่อน อันนี้น่าประทับใจ ถ้ายิ่งมีจิบชาร้อนๆ ที่แสนเข้ากันด้วยแล้ว คงท�ำให้ทั้งคู่ ได้รับทั้งความอร่อย หวานมัน สดชื่นกลมกล่อมไม่แพ้ความรักแน่นอน 34

Vacationist | February 2016

ปิดท้ายการเที่ยวชมเมืองฮาโกดาเตะด้วยการขึ้นเขาไปชมวิว พันล้านอันมีชื่อเสียง โดยต้องขึ้นกระเช้าที่ค่อยๆ เคลื่อนไปด้านบน พร้อมกับมองลงมาชมวิวที่เห็นมุมกว้างขึ้นกว้างขึ้นเรื่อยๆ ใช้เวลาไม่ นานนักก็มาถึงร้านอาหารด้านบนทีส่ ร้างเป็นอาคารอย่างดีและสวยงาม เต็มไปด้วยร้านอาหาร มุมนั่งเล่น ร้านขายของที่ระลึก ขึ้นบันไดต่อไป อีกหน่อยยังชั้นบนสุดอันเป็นจุดชมวิวที่ดีที่สุดของที่นี่ แม้อาจจะต้อง แลกกับลมหนาวทีพ่ ดั มาตลอดเวลาแต่แสนคุม้ กับวิวแสนงามของเมือง ฮาโกดาเตะณ จุดที่สูงสุดของเมือง โดยสูงประมาณ 334 เมตร ที่กลาย เป็นจุดชมวิวที่ถูกขนานนามว่า “วิวพันล้าน” และว่ากันว่าเป็น 1 ใน 3 ของจุดชมวิวยามค�่ำคืนที่สวยงามมากที่สุด จนบางคนกล่าวว่าสวย 1 ใน 3 ของโลกร่วมกับฮ่องกง และเมืองเนเปิลของอิตาลี เพราะรูปร่าง ของเมืองที่เหมือนเป็นแหลมยื่นและขนาบข้างสองฝั่งด้วยทะเล จึงดู สวยงามเป็นพิเศษ ลักษณะเฉพาะของหน้าหนาวคือตัวเมืองทัว่ ทัง้ หมด กลายเป็นสีขาวสว่างไสว จึงควรไปชมก่อนกระอาทิตย์ตกดิน และรอ จนกระทั่งด้านล่างค่อยๆ เปิดไฟ แสงไฟหลากสีที่ระยิบระยับมันช่าง งดงามเหนือค�ำบรรยาย และน่าจะเก็บเป็นความทรงจ�ำดีๆ ให้กับ ทุกคู่รักที่ได้มีโอกาสมายืนมองร่วมกัน

และนี่เป็น 4 เมืองที่แนะน�ำคู่รักที่เลือกที่จะไปเที่ยว เกาะฮอกไกโดถือเป็นไฮไลต์ทไี่ ม่ควรพลาด เพราะแต่ละแห่ง ล้วนแต่มเี อกลักษณ์เฉพาะตัวทีส่ ามารถสร้างความโรแมนติก เพิม่ ความหวาน ละลายความหนาวทีไ่ ด้รบั ในช่วงต้นปีได้เป็น อย่างดี และมัน่ ใจว่าเมืองต่างๆ บนเกาะแห่งนีจ้ ะมอบความสุข ความประทับใจ และความทรงจ�ำทีจ่ ะอยูก่ บั คูร่ กั ไปเนิน่ นาน แน่นอน |

เรื่องน่ารู้ก่อนไป • การเดินทางสู่ฮอกไกโดจากกรุงเทพฯ ที่สะดวกที่สุดคือลงที่สนามบิน Chitose ของเมืองซับโปโร หากบินตรงจากกรุงเทพฯ มีบริการโดยสายการบินการบินไทย แต่นอกจากนั้นมีอีกหลายสายการบินแต่ต้องมีการเปลี่ยนเครื่องตามเมืองแต่ละ สายการบิน • ช่วงฤดูหนาวมีอณ ุ หภูมโิ ดยเฉลีย่ ประมาณ 5 - 7 องศาเซลเซียส (อาจมีบางคราว อุณหภมิอาจติดลบได้) ส่วนใหญ่มักมีหิมะตกหนักเบาแล้วแต่ช่วงเวลา • หากวางแผนการเดินทางด้วยรถไฟ มีตั๋วสุดคุ้ม JR Hokkaido Rail Pass นักท่องเที่ยวชาวต่างชาตินั่งได้ไม่จ�ำกัดเที่ยว ส�ำหรับ 3 วัน 15,430 เยน / 5 วัน 20,060 เยน / 7 วัน 22,630 เยน และ 4 วัน (ไม่ต้องติดต่อกัน) ราคา 20,060 เยน • การเดินทางที่สะดวกไป Toyako ที่สุดคือโดยสารรถไฟสายสีน�้ำเงิน Sapporo - Hagashi - Muroran - Hakodate ซึ่งใช้เวลา 1 ชั่วโมง 40 นาที จาก Sapporo / 1 ชั่วโมง จากสนามบินชิโตเสะ / 1 ชั่วโมง 30 นาที จากฮาโกดาเตะ • หากจองทีพ ่ กั ไว้ทรี่ มิ ทะเลสาบ Toya ต้องต่อบัสหรือแท็กซีไ่ ปยังทะเลสาบ แต่กรณี มีรถของโรงแรมมารับจ�ำเป็นต้องแจ้งล่วงหน้าทางอีเมลให้เรียบร้อยก่อนการเดินทาง • การเดินทางไปฮาโกดาเตะหากเริ่มต้นจาก Sapporo ใช้รถไฟ JR สะดวกที่สุด ด้วยเวลาประมาณ 3 ชั่วโมง • วิวพันล้าน ชื่อนี้ได้พราะสวยจริง ยืนยันได้ด้วยเสียงหนักแน่นตั้งแต่กระเช้าไต่ ระดับสูงขึ้น มองลงมายังเบื้องล่าง เห็นภาพเมืองฮาโกดาเตะทั้งเมืองที่มีรูปร่างพิเศษ ไม่เหมือนใคร • สิง่ ทีค ่ ก ู่ บ ั เมืองฮาโกดาเตะมานานอย่างหนึง่ คือ รถราง ทีห่ น้าตาอาจย้อนยุคนิดๆ แต่ตอนขึ้นนี่มันได้บรรยากาศจริงๆ • เมลชีส ขนมที่ได้ยินกิตติศัพท์ความอร่อยตั้งแต่ก่อนไป สามารถหาซื้อง่ายและ สะดวกที่สุดที่สถานีรถไฟ JR ฮาโกดาเตะ • การเดินทางจาก Sapporo ไปโอตารุ ระยะทางไม่ถึง 50 กิโลมตร และใช้เวลา เดินทางจากซับโปโรด้วยรถไฟประมาณ 40 นาที จึงเป็นเมืองที่สามารถเดินทางไป เที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับได้อย่างสบายๆ แนะน�ำให้ซื้อ Otaru Welcome Pass ใน ราคา 1500 เยน สามารถใช้เดินทางจาก Sapporo ได้ไม่จ�ำกัดเที่ยว และแถมบัตร รถไฟใต้ดินใน Sapporo อีก 1 วันเต็ม

February 2016

| Vacationist

036 Special feature Story & Photo by Jirayu-Nex World

Vacationist

February 2016

งดงาม เรียบง่ายในอ้อมกอดแห่งขุนเขา

หมู ่บ้านโบราณแห่งมิยาม่า Miyama Kayabuki no Sato

เ

มื่อพูดถึงหมู่บ้านโบราณ ทุกคนอาจจะคุ้นเคยกับหมู่บ้านมรดกโลกชิราคาวาโกะ ที่จังหวัดกิฟุ แหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตที่ปัจจุบันเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่ นักท่องเที่ยว วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปรู้จัก “หมู่บ้านโบราณแห่งมิยาม่า” ช่วงต้นฤดูใบไม้รว่ งหรือราวๆ กลางเดือนพฤศจิกายนนัน้ นับเป็นช่วงทีเ่ วลางดงาม ที่สุดส�ำหรับการชมเทศกาลใบไม้เปลี่ยนสีในเขตที่อบอุ่นอย่างภูมิภาคคันไซ แหล่ง ท่องเที่ยวยอดฮิตหลายแห่งในเมืองเกียวโต วัดเก่าแก่และศาลเจ้าน้อยใหญ่ต่างถูก แต่งแต้มด้วยสีสนั อันแสนงดงามของใบไม้หลากสี สีแดงจากใบเมเปิล้ และสีเหลืองจาก ใบแปะก๊วย จึงไม่นา่ แปลกใจทีน่ กั ท่องเทีย่ วจากทัว่ ทุกมุมโลกต่างหลัง่ ไหลกันมาชืน่ ชม ความงดงามอันน่าประทับใจนี้ หมู่บ้านโบราณแห่งนี้อยู่ในแถบชนบทอันห่างไกลทางตอนเหนือ ห่างจากเมือง เกียวโตราวๆ 30 กิโลเมตร ถึงแม้ว่าจะไม่ไกลกันมากแต่บรรยากาศดูช่างแตกต่างกับ ตัวเมืองเกียวโตเหลือเกินครับ ถนนสายเล็กๆ พาเราลัดเลาะไปตามหุบเขาผ่านหมูบ่ า้ น น้อยใหญ่ ไร่นาของชาวบ้านหลังฤดูเก็บเกี่ยวมองดูเวิ้งว้าง ต้นไม้น้อยใหญ่ก�ำลังเริ่ม เปลี่ยนสี ลูกพลับเริ่มสุกเปลี่ยนเป็นสีส้มเต็มต้น ดอกคามิเลียหลากสีเบ่งบานอยู่ตาม แนวรัว้ ของชาวบ้าน บรรยากาศยามเช้าเย็นสบาย ลมหนาวหอบเอาความเย็นพัดผ่าน หุบเขาลอยมาเป็นระยะๆ นกเหยี่ยวส่งเสียงแหลมเล็กบินโฉบไปมา สายตาจับจ้อง มองหาเหยื่อเบื้องล่าง หมู่บ้านโบราณแห่งมิยาม่า เป็นหมู่บ้านเล็กๆ หลายหมู่บ้าน กระจายกันอยู่ตามหุบเขาคดเคี้ยว หมู่บ้านที่น่าชมมากที่สุด ตัง้ อยูท่ างตอนเหนือเรียกว่า “มิยาม่า โนะ ซาโตะ Miyama

no Sato” ปัจจุบันในหมู่บ้านแห่งนี้มี “คายาบุกิ” หรือบ้าน ทรงหลังคาสูง อยู่กว่า 40 หลัง แต่ละหลังยังคงมีชาวบ้าน อาศัยอยู่และใช้ชีวิตกันแบบเรียบง่ายตามวิถีชนบท ในยามเช้าทีม่ ยิ าม่าถูกย้อมด้วยสีแห่งอรุณรุง่ ผมเดินเก็บ ภาพบรรยากาศอันเงียบสงบ ระหว่างทางเข้าหมูบ่ า้ นเราเจอ คุณยายท่านหนึง่ ก�ำลังก้มถอนหญ้าออกจากแปลงผักกาดขาว “โอฮาโยโกไซมัส” ผมกล่าวทักทายคุณยาย “โอฮาโยโกไซมัส” ท่านยิ้มตอบหน้าตาสดใส ท่านเล่าให้ฟังว่า ผักกาดขาวเหล่านี้ จะถูกน�ำไปท�ำเป็นผักดองไว้รบั ประทานเองในช่วงฤดูหนาว ที่ก�ำลังจะมาถึง เพราะในฤดูหนาวหิมะจะตกหนัก พืชผัก อาหารการกินไม่อุดมสมบูรณ์เหมือนฤดูอื่นๆ ผมเอ่ยปาก ชมว่าท่านยังแข็งแรงอยูเ่ ลย คุณยายหัวเราะร่าพลางบอกว่า คงเป็นเพราะอากาศแสนบริสุทธิ์ของมิยาม่าแห่งนี้นี่แหละ ที่ท�ำให้ท่านแข็งแรงอยู่ได้จนถึงทุกวันนี้ ผมขออนุญาตเก็บภาพในขณะที่ท่านก�ำลังท�ำงานต่อ อย่างเงียบๆ ท่านหัวเราะอีกครัง้ พร้อมพูดติดตลกว่า “จะถ่าย คุณยายไปท�ำไมล่ะพ่อหนุม่ ไม่สวยหรอก เก็บกล้องไปถ่ายรูป สาวๆ ดีกว่า” พลางก้มหน้าก้มตาท�ำงานต่อไป ผมโค้งศีรษะ ขอบคุณในไมตรีจิตที่ได้รับตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามาในหมู่บ้าน แห่งนี้ “โอคินิ” คุณยายกล่าวขอบคุณเป็นส�ำเนียงคันไซ เราแวะเข้าไปชมบ้านหลังหนึ่งที่ดัดแปลงให้เป็นคาเฟ่ ขายเครื่องดื่มและขนมหวาน Café & Gallery Saika ที่นี่ นอกจากจะเป็นที่นั่งพักผ่อนแล้วยังเป็นสตูดิโอจ�ำหน่าย เครื่องปั้นดินเผาโดยมีเจ้าของร้านนั่งเพ้นท์ลายแจกันอยู่ ด้านใน ทั้งแจกันดอกไม้แบบญี่ปุ่น ถ้วยกาแฟและเครื่องใช้ กระจุกกระจิกมากมายที่บรรจงปั้นออกมาได้งดงามเป็น ธรรมชาติ ลวดลายแตกต่างกันออกไปและที่ส�ำคัญมีเพียง ชิ้นเดียวเท่านั้นเพราะเป็นแฮนด์เมดทั้งหมดอีกด้วย เราเดินช้าๆ หามุมเก็บภาพความทรงจ�ำ บ้านแต่ละหลัง ทีเ่ ราผ่านไปได้รบั การดูแลเป็นอย่างดี สะอาดสะอ้านถึงแม้จะ เป็นหมูบ่ า้ นเล็กๆ ทีอ่ ยูใ่ นหุบเขาก็ตาม บ้างก็มกี ารตกแต่งสวน ด้วยต้นสนบอนไซขนาดใหญ่ สวนดอกไม้แปลงเล็กๆ บ้างก็มี พืชผักสวนครัวยอดฮิตทั้งผักกาดขาวและหัวผักกาด ภายในหมู่บ้านแห่งนี้เป็นพื้นที่อยู่อาศัยของชาวบ้านจึง ไม่อนุญาตให้เข้าชมด้านใน มีเพียงพิพธิ ภัณฑ์เท่านัน้ ทีอ่ นุญาต ให้นกั ท่องเทีย่ วเข้าชม (เสียค่าเข้าชม) หากท่านใดอยากสัมผัส บรรยากาศแบบใกล้ชิดพร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่น ที่นี่ เขาก็มีบริการบ้านพักโฮมสเตย์ (Minshuku) ไว้รองรับ นักท่องเที่ยวอีกด้วย โซบะเป็นอาหารขื้นชื่อของเมืองมิยาม่า

ก่อนเดินทางกลับเราแวะชิม “โซบะ” ที่ร้าน คิตะยาม่า ที่นี่มีบริการทั้งโซบะร้อน โซบะเย็น (ซารุ โซบะ) ให้เลือกและมีการท�ำโซบะเส้นสดให้ชมอีกด้วย ส�ำหรับท่านใดที่ชื่นชอบดอกไม้ แนะน�ำให้แวะไปชม หมู่บ้านแห่งนี้ประมาณต้น - กลางเดือนกันยายนซึ่งเป็นช่วงที่ ดอกโซบะจะผลิดอกสีขาวเบ่งบานงดงามเต็มทุง่ เลยทีเดียวครับ Inspired by Jirayu-Nex World www.facebook.com/Nexworld.Club

038 Special Person Story & Photo by Keeta Bunyapanit

Vacationist

February 2016

Capture

the moment อรรคชั ย ศิริธรรมจักษ์ ระหว่าง 0.001 กับ 0.0001 วินาที อาจจะมีแต่ไอสไตน์ นิวตัน กาลิเลโอ หรืออริสโตเติลเท่านัน้ ที่แยกออก ว่ามันต่างกันยังไง แต่ความรู ้สึกระหว่างนัน้ ล่ะ แน่นอนว่าเพียงเสี้ยววินาทีท่ี อารมณ์เปลี่ยน ความรู ้สึกที่เรามีต่อสิ่งหนึ่งย่อมเปลี่ยนไปตามสถานการณ์ ที่เกิดขึ้นกับเรา และมีเพียงเราที่รู้สึก คุณเคยอาจรู ้สึกถึง ‘ห้วงเวลา’ นัน้ แต่ ที่ยากยิ่งกว่าคือการอธิบาย ‘ห้วงเวลา’ ให้ใครก็ตามรับรู้และรู้สึกถึงมันด้วย

ค

วามสามารถพิเศษที่ว่าต้องใช้ความละเอียดอ่อนทางความรู้สึกดึงมันออกมา เหมือน ช่างแกะสลักฝีมือดีแกะสลักงานประติมากรรมนูนต�่ำชิ้นมาสเตอร์พีชที่ต้องใช้สัมผัส พิเศษค่อยๆ บรรจงสร้างพื้นที่ว่างระหว่างนั้น แต่เขาใช้แป้นพิมพ์และปุ่มชัตเตอร์เป็น เครื่องมือ ฉวยคว้าช่วงเวลาอันพิเศษเพื่อบอกเล่าเรื่องราวผ่าน Social Media

คุณจูน - อรรคชัย ศิริธรรมจักษ์ หรือ NEJU ชื่อ ทีร่ จู้ กั กันดีในฐานะบล็อกเกอร์ทอ่ งเทีย่ วและช่างภาพ รุ่นใหม่ไฟแรง ที่ท�ำงานประจ�ำเป็นผู้จัดการฝ่าย เทคโนโลยี IT Project Manager บริษัท Center Auto Lease ควบคู่กันไปด้วย เขาบาลานซ์สมอง ซ้าย - ขวา และชีวติ ทัง้ 2 ด้านให้สมดุล ทัง้ งานประจ�ำ ที่ต้องอาศัยตรรกะ และงานในฐานะบล็อกเกอร์และ ช่างภาพท่องเทีย่ วทีต่ อ้ งใช้ความรูส้ กึ เป็นพลังในการ สร้าง ‘NEJU’ ที่เป็นแรงบันดาลใจส�ำหรับทุกคน ย้อนกลับไปในช่วงเริ่มแรกของชีวิตบล็อกเกอร์ ในช่วงปีแรกของการท�ำงาน เขาก็ได้พบอีกตัวตนหนึง่ หลังเดินเข้าร้าน Gadget และจับลองกล้องถ่ายรูป แล้วทุกวันหลังจากนั้นคือการฝึกซ้อม เริ่มจากการ ถ่ายรูปบันทึกช่วงเวลาส�ำคัญในชีวติ คนรอบข้าง แล้ว ออกเดินทาง แบกเป้ทอ่ งเทีย่ ว เพือ่ เรียนรูด้ าวเคราะห์ สีน�้ำเงินใบนี้ “มั น ต่ า งกั น มากระหว่ า งการถ่ า ยรู ป ผู ้ ค นกั บ ธรรมชาติ ในวินาทีนั้นเราบอกให้ใครโพสต์ท่า แสดง ความรูส้ กึ สัง่ ให้เขาท�ำในแบบทีเ่ ราต้องการเพือ่ ให้ได้ ภาพแบบนัน้ ได้ แต่กบั ธรรมชาติเราสัง่ ไม่ได้ เราจะสัง่ ให้แดดออก หรือช่วยแสงส่องตรงนั้น สั่งให้นกบิน ไปเกาะตรงกิ่งไม้กิ่งนั้นไม่ได้หรอก บางทีเราอุตส่าห์

ปีนป่ายขึน้ ไปให้ถงึ ยอดเขาเป็นวันๆ แต่ฟา้ ดันปิด หมอกลงซะขาวไปหมด เศร้าสิ (หัวเราะ) สุดท้ายมันคือการวัดดวงกับธรรมชาติ แล้วไอ้การ Fail แบบนี้นี่มันก็ดันเกิดกับเรา เพราะบางทีเราก็แพลนซะเยอะ เที่ยวทีกะเอาให้คุ้ม มันก็เลยเจอฝนตก รถติด ฟ้าปิด เจอมาหมดแล้ว และมันก็ต้องหาทางแก้ไขตลอดเวลา พลิกสถานการณ์ให้ได้ แล้วบางครั้ง มันก็ให้ภาพที่ดีกว่าที่คิดไว้เสียอีก สนุกตรงนี้แหละ” “ส�ำหรับเรา การเขียนบล็อกมันก็คือการจดบันทึกเรื่องราวระหว่างการเดินทาง เหมือนไดอารีส่ ว่ นตัวทีเ่ มือ่ มันถูกเขียนลงบนโลกออนไลน์ อย่างนีเ้ ราก็ได้เก็บไว้อา่ น ทบทวน

เรื่องราวในช่วงเวลานั้น แต่เมื่อเราโพสต์มันขึ้นไป ผูค้ นทีไ่ ด้เข้าไปอ่านแล้วรูส้ กึ เหมือนเรา อยากไปเทีย่ ว ในแบบที่เราไป มันคือจุดเริ่มต้นให้เราอยากท�ำมัน เพื่อแบ่งปันให้ทุกคนได้เข้ามาอ่าน ได้เข้ามาแสดง ความคิดเห็น บางคนถึงกับบอกว่าอยากไปสัมผัส ความรู้สึกและช่วงเวลาแบบนั้นบ้าง” Code Name ที่ชื่อว่า NEJU มาจากการสลับที่ ระหว่างค�ำว่า JU-NE บล็อกจากพันทิปที่ถูกแชร์ นับหมื่นท�ำให้ผู้คนในโลกออนไลน์รู้จักชื่อนี้ในเวลา ไม่นาน ด้วยภาพทีส่ วยงามจับตา ค�ำบรรยายความรูส้ กึ ทีเ่ ข้าใจง่าย และข้อมูลอย่างละเอียดถีย่ บิ จนเรียกได้วา่ มีคุณค่าเท่าหนังสือคู่มือการเดินทางดี ๆ สักเล่ม เริ่ ม ต้ น จากประเทศญี่ ปุ ่ น ซึ่ ง เป็ น การเดิ น ทาง ครั้งแรกในต่างแดนด้วยงบสุดประหยัดเมื่อปี 2012 ต่อด้วยทริปบาหลี ตามด้วยเวียดนาม ทั้งหมดเป็น คู่มือการเดินทางในแบบจับต้องได้ ไม่ว่าจะเป็นงบ แสนประหยัดและ Landmark ที่หลายคนอยากไป ให้เห็นสักครั้งในชีวิต กระทั่งมีสายการบินสายหนึ่ง ทาบทามให้ช่วยโปรโมทเส้นทางการบินไปกัลกาต้า อินเดีย ในปี 2013

February 2016

| Vacationist

special person

Capture the moment : อรรคชั ย ศิริธรรมจักษ์

“เขาให้เราท�ำแผนการเดินทางทุกอย่างโดยมีคา่ ใช้จา่ ยและตัว๋ เครือ่ งบินไป - กลับให้ แล้วจะเขียนอะไรก็ตามใจเรา สนุกเลยสิครับ (หัวเราะ) ดีที่ไปช่วงวันวิสาขบูชาด้วยนะ ที่คยาถือเป็นสถานที่ส�ำคัญทางศาสนา แค่นั้นก็ที่สุดแล้วล่ะ แต่ในใจก็อยากไปเห็น ทัชมาฮาลสักครั้งในชีวิตด้วย พอเห็นแล้ว โห น�้ำตาไหลเลย มันสวยงามเหมือนภาพที่ ออกมาจากความฝันเลย แต่ที่น่าร้องไห้กว่านั้นคือโดนโกง (หัวเราะ) ไอ้เราก็ไม่รู้กลโกง เขาด้วย คุยไปคุยมา อ้าว โกงซะงั้น (หัวเราะ)” “เราก็กลับมาเขียนทุกอย่างแหละ ทั้งกลโกงเขาด้วยแบบละเอียดถี่ยิบ กลายเป็น ดีเสียอีกเพราะคนที่มาอ่านเขาจะได้รู้วิธีป้องกันตัวเอง หลังจากนั้นทางสายการบิน

ในวินาทีนั้น เราบอกให้ใครโพสต์ท่า สั่งให้เขาทำ�ในแบบที่เราต้องการ เพื่อ ให้ได้ภาพแบบนั้นได้ แต่กับธรรมชาติ

เราสั่งไม่ได้

Vacationist | February 2016

ก็ขอให้ไปฉางซา จางเจี่ยเจี้ย เพื่อโปรโมทเส้นทาง สายการบินอีก เราก็ท�ำและเขียนในแบบคนทั่วไป จริงๆ ทีไ่ ม่รภู้ าษาจีน ก็อย่างทีร่ กู้ นั อยูว่ า่ คนจีนส่วนใหญ่ ไม่สื่อสารด้วยภาษาอังกฤษ เราก็เลยเขียนทุกอย่าง ทุกสิ่งที่เจอ โดยจะมีภาษาจีนก�ำกับทุกค�ำที่ต้องรู้ กลายเป็นว่าคนชอบมากๆ แชร์กันหลักหมื่นจนติด อันดับ 1 ของ Google ในช่วงนัน้ เลย จากนัน้ ก็เป็นพม่า ช่วงนัน้ คนยังไม่คอ่ ยได้เข้าไปเพราะเพิง่ เปิดประเทศ” “ตอนแรกก็หวัน่ ๆ เพราะภาพทีเ่ ราเห็นมันน่ากลัว แต่พอเอาเข้าจริง พม่ายังเป็นประเทศที่สวยงามมาก นอกจากพุทธศาสนาแข็งแกร่งแล้ว ยังได้เห็นวิถีชีวิต ของผู้คนที่เรียบง่าย ภูเขาป่าไม้ก็ยังอุดมสมบูรณ์ อยากจะบอกว่าทีเ่ ป็นจริงกับสิง่ ทีเ่ ราเห็น มันไม่ได้เป็น อย่างที่เราคิด ถ้าเราได้เดินทางเข้าไปหามันก็จะได้ เห็นมุมมองใหม่ๆ แน่นอน ถ้าบอกว่ามันเสี่ยงเหรอ แน่สิ ถ้าคุณเอาตัวเองเข้าไปอยู่ในสถานที่เสี่ยง แค่

ปากซอยบ้านหรือที่เปลี่ยวๆ ก็ยังเจอโจรได้เลย ไม่ต้องถึงกับไปไหนไกลๆ ก็ อันตรายเถอะ บ้านเราเองยังน่ากลัว” ความผิดพลาดเกิดขึ้นได้เสมอยิ่งต้องมีการจัดการและค�ำนวณทุกอย่าง ไม่วา่ จะเป็นเส้นทางการเดินทาง แผนการเงิน บริหารเวลา แม้แต่เพือ่ นร่วมทาง ที่จะต้องเหมาะสมกับทริป เช่น หากเราจะชวนเพื่อนสักคนร่วมทางไปฮ่องกง ก็คงจะไม่ใช่คนที่สนใจแต่เชิงประวัติศาสตร์ ขนาดนักพยากรณ์อากาศยัง พลาดอยู่บ่อยๆ ส�ำหรับนักเดินทางที่แม่นย�ำขนาดไหนก็คงไม่มีข้อยกเว้น แต่ ในช่วงเวลาเหล่านั้นบ่อยครั้งก็มีเรื่องราวที่ดี “ล่าสุด ทริป 12 เมืองต้องห้ามพลาด ของ ททท. เราได้รับภารกิจให้ไป เจาะที่จังหวัดราชบุรี ตอนแรกก็คิดว่าคงไม่มีอะไรหรอก ไม่เห็นไกลเลยแค่ 2 ชั่วโมงจากกรุงเทพฯ เราก็ไปดู ‘ชุมชนคนอาร์ต’ บ้านเมืองเก่าของเขา เราได้เห็นชุมชนที่เข้มแข็งมากๆ มันดีตรงที่เขาจับมือกันไม่ยอมให้นายทุน มากว้านซื้อที่ดินท�ำโรงแรมหรือสิ่งก่อสร้างอะไร คือไม่มีใครไปเปลี่ยนเขา ได้เลย ยังมีโรงหนังเก่า ของเก่า แบบที่ชาวบ้านเขาอยากอนุรักษ์ไว้ คุณจะ ได้เห็นคุณลุงถือกระชอมล้างถั่วงอกในแม่น�้ำแม่กลองตอน 6 โมงเช้าที่เดียว ในประเทศไทย เป็นความรู้สึกตื้นตันที่ยากจะอธิบายจริงๆ” “พอเราได้แชร์ข้อมูลตรงนี้ออกไป ผลตอบรับกลับมาดีมาก รู้สึกดีตรงที่ ท�ำให้คนรูส้ กึ อยากกลับบ้านโดยเฉพาะใครทีท่ ำ� งานในเมืองกรุง ได้มคี วามรูส้ กึ ว่าบ้านเราก็มีอะไรดีนะ แบบส�ำนึกรักบ้านเกิดน่ะ หรือจะเป็นคนที่เคยคิด ว่าการไปเที่ยวนั้นมันยากเย็น เราช่วยให้ข้อมูลและชี้ทางว่าจริงๆ แล้วที่ที่ ใกล้ๆ กรุงเทพฯ ขับรถแค่ชั่วโมงเดียวก็มีอะไรน่าสนใจ สิ่งที่คุณไม่รู้เยอะแยะ มันไม่ใช่แค่จังหวัดทางผ่านอีกต่อไป แต่คือเส้นทางใหม่ที่ใครๆ ก็อยากไปหา ด้วยตัวเอง”

สมุดบันทึกของไดอารี่แมนใน Facebook Nejuphoto และ Nejutravel.com ยังถูกเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง 0.001 วินาที ที่ผู้เขียนรู้สึกและบันทึกลงไปนั้น ไม่ได้เป็น เพียงช่วงเวลาที่ถูกแช่แข็งไว้เพียงล�ำพัง แต่มันได้ถูกแบ่งปันออกไปไม่รู้จบ |

เคล็ดลับการเดินทางฉบับ NEJU TRAVEL 1. สัมภาระน้อยที่สุดอาจจะท�ำให้คล่องตัวกว่า ถ้าเดินทางในเมือง ลองหาร้านเช่าจักรยานปั่นเที่ยวดูสิ 2. ค่าตั๋วเครื่องบินราคาถูกที่เอื้อมถึงได้ ยังมีอยู่ในโลก โดยหา ข้อมูลจากสายการบิน Low cost 3. แผนส�ำรองต้องมีเสมอ

February 2016

| Vacationist

042 Neighbor Story & Photo by เรื่องเล่าจากกระเป๋าเดินทาง

Vacationist

February 2016

ครั้งหนึ่งในชีวิต...พิชิต ภูเขาไฟรินจานี ค�ำบอกเล่าจากนักเดินทางสู่นักเดินทาง “เธอต้องไปขึ้นภูเขาไฟรินจานีท่อี ินโดนีเซี ย เชื่ อฉันแล้วเธอจะสามารถพิชิตภูเขาลูกไหนก็ได้ หลังจากนี้” เพื่อนสาวนักเดินทางชาวฝรั่งเศสพู ดกับฉันหลังทราบว่าฉันชอบเดินป่ าขึ้นเขาและ ก�ำลังวางแผนเดินทางไปพิชิตขุนเขาสักลูกหนึ่งในวันคล้ายวันเกิดครบรอบ 30 ปี ของตัวเอง หลังจากได้ฟังค�ำบอกเล่าฉันก็เริ่มหาข้อมูลและพู ดคุยกับเพื่อนนักเดินทางคนอื่นๆ ภาพถ่าย และเรื่องเล่าจากการเดินทางที่ผ่านตาผ่านหูเพียงช่ วงเวลาสัน้ ๆ ก็กระตุ้นต่อมเดินทางของฉัน และเพื่อนต่างชาติอีก 5 คน จึงได้รวมตัวกันเพื่อไปพิชิตภูเขาไฟรินจานี

ก

ารพิชิตภูเขาไฟรินจานีต้องใช้เวลาตั้งแต่ 2 วันขึ้นไปและต้อง เดินทางกับไกด์ท้องถิ่นที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น สามารถเลือก แพ็คเกจเดินทางได้ตามจ�ำนวนวัน งบประมาณ และประสบการณ์ ที่อยากได้รับ พวกเราเลือกแพ็คเกจ 5 วัน 4 คืน โดยการเดินขึ้น ภูเขาไฟรินจานีจริงๆ ใช้เวลา 4 วัน 3 คืนเพราะไม่อยากเร่งรีบและ อยากมีเวลาสัมผัสภูเขาไฟรินจานีให้ได้มากที่สุด ภูเขาไฟรินจานีตงั้ อยูบ่ นเกาะลอมบอก (Lombok) ทางตะวันออก ของเกาะบาหลี ประเทศอินโดนีเซีย เป็นภูเขาไฟที่สูงที่สุดบนเกาะนี้ และมีความสูงเป็นอันดับ 2 ของประเทศอินโดนีเซีย ภูเขาไฟรินจานี มีความสูงอยู่ที่ 3,726 เมตรเหนือระดับน�้ำทะเลและยังมีการปะทุ อยู่เป็นระยะๆ ความพิเศษของภูเขาไฟรินจานีคือ เป็นภูเขาไฟ ซ้อนภูเขาไฟเนื่องจากตรงกลางของปล่องภูเขาไฟมีทะเลสาบและ ภูเขาไฟลูกเล็กอีกลูกชือ่ ภูเขาไฟบารู (Baru) ทีค่ วามสูง 2,365 เมตร เหนือระดับน�้ำทะเลอยู่ตรงกลางทะเลสาบ ซึ่งภูเขาไฟบารูนี้เกิดขึ้น จากการปะทุของภูเขาไฟรินจานีเมื่อ 20 ปีก่อน

จุดเริ่มต้น

พวกเราออกเดินทางจากสิงคโปร์ไปถึงเกาะลอมบอกตอนเย็น บริษทั ทัวร์จดั รถมารับทีส่ นามบินเพือ่ พาไปยังทีพ่ กั ใกล้หมูบ่ า้ น Senaru จุดเริ่มต้นของการพิชิตยอดภูเขาไฟ พวกเรานอนหลับพักผ่อนกันให้ เต็มที่ เพือ่ เตรียมพร้อมส�ำหรับวันแรกของการเดินขึน้ ภูเขาไฟรินจานี หลังรับประทานอาหารเช้าพวกเราทัง้ 6 คน หัวหน้าไกด์ ผูช้ ว่ ยไกด์ และลูกหาบอีก 4 คน นัดเจอกันที่หมู่บ้าน Sembalun หลังจาก ลงทะเบียนกับอุทยานแห่งชาติ Rinjani National Park เรียบร้อยแล้ว หัวหน้าไกด์ก็แนะน�ำเส้นทางและจุดพักต่างๆ ให้ฟัง พวกเราเริ่มต้น ออกเดินทางตอนประมาณ 8 โมงเช้าเส้นทางช่วงแรกผ่านสวนผัก ของชาวบ้านและทุ่งหญ้าสวันนาที่เดินสบายมองเห็นฝูงวัวของ ชาวบ้านมีเนินเล็กๆ ให้ร่างกายได้อุ่นเครื่อง ตอนเที่ยงแวะรับประทานอาหารกลางวันที่ Base Camp III พี่ๆ ลูกหาบท�ำอาหารง่ายๆ อย่างข้าวผัด มาม่าผัดกับไข่ต้ม ปิดท้าย ด้วยสับปะรดหวานฉ�่ำอร่อยและได้พลังงาน หลังอาหารกลางวัน

February 2016

| Vacationist

neighbor

Once in a lifetime…climb the mount Rinjani

เป็นช่วงเวลาที่ต้องเริ่มเดินขึ้นแนวสันเขาพวกเราใช้เวลาทั้งหมดเกือบ 7 ชั่วโมงในการมาถึง Rim II (Sembalun crater) จุดพักแคมป์คืนแรก ณ จุดนี้เราจะมองเห็นยอดเขารินจานีจุดหมายปลายทางอยู่ไม่ไกลแล้ว และวันพรุง่ นีเ้ ราจะไปพิชติ ยอดเขานัน้ ฉันแอบหวัน่ ใจกับความชัน 60 องศา ทีเ่ ห็นอยูต่ รงหน้าไม่ใช่ทกุ คนทีม่ าทีน่ แี่ ล้วสามารถไปถึงจุดสูงสุดตรงนัน้ ได้ ฉันมองกลับลงไปยังหมู่บ้านที่เป็นจุดเริ่มต้นการเดินทางแล้วให้ก�ำลังใจ ตัวเองว่ามาได้ไกลขนาดนี้แล้วก็ต้องไปต่อให้สุดไปได้แค่ไหนเอาแค่นั้น หลังพระอาทิตย์ลับขอบเขาที่งดงามพวกเรารับประทานอาหารเย็น ร่วมกัน มิตรภาพระหว่างเพือ่ นร่วมทางระหว่างนักเดินทางและเจ้าของบ้าน เริม่ ก่อตัวขึน้ พวกเรารีบนอนหลับพักผ่อนเก็บแรงไว้สำ� หรับการผจญภัย ในวันพรุ่งนี้ ของขวัญวันเกิด

เช้าวันทีฉ่ นั อายุครบ 30 ปีบริบรู ณ์พวกเราตืน่ ขึน้ มาเตรียมตัวออกไป พิชติ ยอดเขารินจานีกนั ตัง้ แต่ตี 3 ฟ้ามืดอากาศยังคงหนาวเหน็บเส้นทาง แคบและชันจนต้องออกเดินเรียงหนึง่ ตามหลังกันไป แสงไฟฉายทีค่ าดไว้ บนหัวส่องให้เห็นเพียงแค่แผ่นหลังของเพือ่ นทีเ่ ดินอยูด่ า้ นหน้าความกลัว ท�ำให้ฉันตื่นตั้งสติและก้าวขาออกไปอย่างระมัดระวัง เมื่อฟ้าเริ่มสว่าง มองเห็นทางเราเดินเลาะปากปล่องภูเขาไฟมาเรื่อยๆ จนถึงสันภูเขาไฟ ที่ตั้งชัน ทางเดินเป็นหินกรวดภูเขาไฟร่วนๆ เดินขึ้นไปหนึ่งก้าวลื่นลงมา ครึง่ ก้าวต้องใช้ทงั้ พลังขาและพลังใจในการก้าวต่อและนีค่ งเป็นอุปสรรค ที่ท�ำให้ใครหลายคนท้อและไปไม่ถึงจุดหมาย 44

Vacationist | February 2016

ฉันเอ่ยปากให้เพื่อนอีก 3 คนเดินขึ้นน�ำไปก่อนหันหลังกลับไป เห็นเพื่อนอีก 2 คนยังคงนั่งพักอยู่ริมปากปล่องภูเขาไฟส่งสัญญาณ มาว่าพวกเขาคงเดินต่อไปไม่ไหว หัวหน้าไกด์เดินย้อนกลับไปดูอาการ ของพวกเขาถ้าไม่ไหวก็จะพาพวกเขากลับไปยังจุดกางเต็นท์ ข้างกาย ฉันมีเพียงผู้ช่วยไกด์หนุ่มน้อยที่คอยส่งยิ้มน้อยๆ เป็นก�ำลังใจมาให้ เป็นระยะๆ พระอาทิตย์ขึ้นมาทักทายแล้วแต่ฉันยังไปไม่ถึงจุดหมายตาม ก�ำหนด เวลานี้พวกเราควรจะไปถึงยอดภูเขาไฟแล้วเพื่อน 3 คน

ขึ้นไปถึงจุดสูงสุด เพื่อนอีก 2 คนยอมแพ้กลับไปพักที่จุด กางเต็นท์ ฉันหยุดพักอยูต่ รงสันเขาทีช่ นั 60 องศาเงยหน้ามอง ไปยังยอดเขาจุดหมายปลายทางเหมือนอยู่ไม่ไกลแต่ร่างกาย ฉันกลับประท้วงไม่ให้ก้าวไปต่อ ปวดขาจนแทบก้าวไม่ไหว แผ่นหลังอ่อนล้าจากน�้ำหนักเป้ลมหายใจเริ่มถี่และหนักขึ้นหู อื้ออึงได้ยินแต่เสียงหัวใจตัวเองเต้นดัง ฉันเริ่มลังเลและสงสัย ในความสามารถของตัวเองจะไหวไหม? จะท�ำได้ไหม? ความกลัว มีพลังมากมายที่ท�ำให้มนุษย์คนหนึ่งเดินไปไม่ถึงจุดหมาย ตอนนั้นในใจของฉันเหมือนมีสงครามระหว่างความกล้ากับ ความกลัว ใจมันอยากไปให้ถึงแต่กายบอกว่าก้าวต่อไปไม่ไหว ผู้ช่วยไกด์พูดปลอบใจว่า “พักก่อนค่อยๆ เดินไปไม่ต้องรีบ ไม่ต้องแข่งกับใครเดินตามจังหวะของตัวเองอีกนิดเดียวก็จะ ถึงแล้วเธอท�ำได้แน่นอน” นีแ่ หละคือสิง่ ทีต่ อ้ งการก�ำลังใจเล็กๆ ในช่วงเวลาที่เหนื่อยล้าและก�ำลังใจของตัวเองอ่อนแรง การเดินขึน้ ในช่วงสุดท้ายมันยากมาก นักเดินทางคนอืน่ เริม่ ทยอยกันลงมา แล้วทุกคนที่เดินสวนฉันลงมาให้ก�ำลังใจด้วยค�ำพูดและรอยยิ้ม ในที่สุดหลัง ผ่านไป 5 ชัว่ โมงฉันก็มาถึงยอดภูเขาไฟรินจานี 3,726 เมตรเหนือระดับน�ำ้ ทะเล สูงทีส่ ดุ ในการเดินเขาในชีวติ ของฉันซึง่ ต้องขอบคุณตัวเองทีไ่ ม่ยอมแพ้ ผูช้ ว่ ยไกด์ ที่เดินตามหลังฉันมายื่นมือมาจับแสดงความยินดีพร้อมพูดว่า “ยินดีด้วยนะ ถึงแล้ว!” เพือ่ นอีก 3 คนทีร่ ออยูแ่ ล้วก็ปรบมือและเข้ามาสวมกอดแสดงความยินดี เค้กช็อคโกแลตก้อนเล็กพร้อมกล่องของขวัญถูกยื่นมาให้ตรงหน้าเสียงเพลง Happy Birthday ดังกึกก้องวินาทีนั้นไม่รู้น�้ำตามาจากไหน ปกติฉันไม่ใช่ คนอ่อนไหวแต่ตอนนัน้ ความรูส้ กึ ปลืม้ ใจดีใจและภูมใิ จต่างถาโถมเข้ามา นีถ่ อื เป็น ของขวัญสุดพิเศษอายุครบ 30 ปี ที่ฉันภาคภูมิใจและไม่มีวันลืม

February 2016

| Vacationist

neighbor

Once in a lifetime…climb the mount Rinjani

ถ้าใจสู้จะช้าหรือเร็วยังไงก็ไปถึง

บนยอดเขารินจานีไม่อยากเชือ่ ตัวเองว่าฉันจะมาถึงได้และ ท�ำความฝันนี้ส�ำเร็จฉันอายุครบ 30 ปีแล้วอยากท�ำอะไรที่ ท้าทายและเพื่อเตือนตัวเองว่าอายุเป็นเพียงแค่ตัวเลขขอแค่ หัวใจและร่างกายที่ยังเป็นเด็กและแข็งแกร่งอยู่เสมอ การพิชิต ยอดภูเขาไฟรินจานีถอื เป็นความส�ำเร็จก้าวเล็กๆ ฉันมีความสุข และรูส้ กึ ภูมใิ จทีเ่ อาชนะตัวเองได้ บรรลุเป้าหมายทีต่ งั้ ไว้ ฉันเห็น ภาพถ่ายสวยงามของภูเขาไฟรินจานีมาเป็นร้อยแต่ความงาม เหล่านัน้ เทียบกันไม่ได้เลยกับการได้มาเห็นของจริงอยูต่ รงหน้า เราใช้เวลาอยูบ่ นยอดเขาสักพักก็ทยอยกันเดินลงมาเพราะ ต้องกลับไปเก็บของทีเ่ ต็นท์และเดินทางต่อ พระอาทิตย์ขนึ้ สูงแล้ว แต่หนทางยังอีกยาวไกลฉันเริ่มปวดหัวเข่าเพราะต้องเกร็งเท้า ในการเดินลงมาบนเนินเขาหินกรวดบางช่วงแคบมากต้องคอย

อยากทำ�อะไรที่ท้าทายและเพื่อเตือน ตัวเองว่าอายุเป็นเพียงแค่ตัวเลขขอแค่ หัวใจและร่างกายที่ยังเป็นเด็กและ แข็งแกร่งอยู่เสมอ การพิชิตยอดภูเขาไฟ รินจานีถือเป็นความสำ�เร็จก้าวเล็กๆ

ฉันมีความสุขและรู้สึกภูมิใจที่เอาชนะ ตัวเองได้ บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้

Vacationist | February 2016

ระวังไม่ให้ลื่นตกลงไปตอนเดินขึ้นไปยังมืดเลยมองไม่เห็นเส้นทางและ วิวสวยๆ ขาลงจากยอดเขาเลยท�ำให้เห็นว่าทางที่เดินมาล�ำบากมาก และวิวภูเขาไฟก็สวยมากด้วยเช่นกัน ไม่กี่ชั่วโมงเราก็ลงมาถึงจุดกางเต็นท์ริมทะเลสาบ Segara Anak ตรงกลางภูเขาไฟฉันนั่งพักนิ่งๆ อยู่ริมทะเลสาบสีเขียวใสมองภูเขาไฟ บารูที่ปล่อยควันกรุ่นๆ อยู่เบื้องหน้า ความลึกลับของภูเขาไฟท�ำให้ฉัน ตกหลุมรักยามสงบมันช่างดูสวยงามอ่อนโยนแต่ในยามตื่นก็มีพลัง ท�ำลายล้าง วิวของเส้นทางรินจานีไม่ใช่ทที่ สี่ วยจนลืมหายใจแต่มเี สน่ห์ น่าค้นหา เช้าวันรุ่งขึ้นพี่ๆ ลูกหาบท�ำอาหารจากปลาที่ตกได้ในทะเลสาบ พวกเราไปเล่นน�้ำที่น�้ำตกและบ่อน�้ำร้อนเป็นการผ่อนคลายความ เหนื่อยล้า จากนั้นก็เดินกลับขึ้นไปยังปากปล่องอีกด้านหนึ่งเพื่อขึ้นไป

พักค้างคืนกางเต็นท์เป็นคืนสุดท้ายพวกเราค่อยๆ ไต่เขาขึน้ ไป เหนือ่ ย เมือ่ ไหร่ก็พัก หันกลับมาเห็นวิวสวยงามของทะเลสาบและภูเขาไฟบารู เป็นก�ำลังใจใช้เวลาประมาณ 3 - 4 ชัว่ โมงมาถึงจุดกางเต็นท์คนื สุดท้าย บนขอบปล่องภูเขาไฟ Rim I (Senaru crater) รางวัลชีวิต

วันสุดท้ายเป็นการเดินลงเขายาวๆ ไปตลอดช่วงแรกเป็นทางลง ค่อนข้างชันไม่คอ่ ยมีตน้ ไม้ใหญ่ทำ� ให้รอ้ นมากก่อนจะเข้าสูเ่ ขตป่าร่มรืน่ ทุกคนกลับลงมาถึงหมูบ่ า้ น Senaru อย่างปลอดภัยถือเป็นทริปทีห่ นัก และสาหัสมากที่สุดในชีวิตของฉันจากการเดินสะสมเป็นเวลา 4 วัน ระยะทางทัง้ หมดกว่า 50 กิโลเมตร ฉันก้มมองสาระรูปตัวเองแล้วอดข�ำ ไม่ได้ เนือ้ ตัวมอมแมมเสือ้ ผ้ารองเท้าเปือ้ นฝุน่ จากการเดินขึน้ ลงเขามา February 2016

| Vacationist

neighbor

Once in a lifetime…climb the mount Rinjani

หลายวันนึกย้อนไปถึงค�ำพูดของเพือ่ นๆ หลายคนทีถ่ าม ว่าท�ำไมไม่ฉลองวันเกิดในร้านอาหารหรูๆ ฉันก็ไม่รู้ว่า ท�ำไมฉันถึงหลงรักกิจกรรมแสนเหนื่อยนี้นัก ฉันรู้แค่ว่า ภูเขาคือห้องเรียนชีวิตที่สอนให้ฉันได้รู้จักการต่อสู้ การยอมแพ้ มิตรภาพ และก�ำลังใจ ฉันค้นพบว่าการเดินเขาไม่ใช่การเอาชนะธรรมชาติ แต่ เ ป็ น การเอาชนะตั ว เอง หยดเหงื่ อ ที่ ซึ ม ออกมา เต็มหน้าผาก หยดน�้ำตาที่ไหลเมื่อได้ยืนอยู่บนยอดเขา บทสนทนากับตัวเองตลอดการก้าวขาทีเ่ มือ่ ยล้า ก�ำลังใจ ที่ได้รับจากคนรอบข้าง ค�ำยินดีและการเฉลิมฉลองกับ ความส�ำเร็จ เมื่อแต่ละวันจบลงสิ่งเหล่านี้ก็เหมือน การเดินทางของชีวติ และการได้เผชิญหน้ากับธรรมชาติ ช่วยเตือนว่ามนุษย์เราตัวเล็กนิดเดียว Kings of the mountain ราชาแห่งขุนเขา

การพิชิตยอดเขาสูงครั้งนี้จะไม่สามารถส�ำเร็จได้ หากปราศจากแรงสนับสนุนและความช่วยเหลือของ พี่ๆ ลูกหาบหรือ Porter การใช้บริการลูกหาบและไกด์ ท้องถิ่นเป็นการสนับสนุนให้คนที่นั่นมีรายได้ ในขณะ เดียวกันเราก็จะได้รับความรู้เกี่ยวกับสถานที่นั้นอย่าง ละเอียด ความแข็งแรงของพวกเขาท�ำให้สามารถเดินเขา ได้ด้วยเท้าเปล่าหรือรองเท้าแตะบางครั้งก็ยังวิ่งขึ้นเขา

Vacationist | February 2016

พร้ อ มกั บ อุ ป กรณ์ แ ละอาหารที่ ห นั ก อึ้ ง ไว้ บ นบ่ า เพื่ออ�ำนวยความสะดวกให้กับนักท่องเที่ยว ก่อนจะ ถึงยอดเขาพวกเขาก็รอให้นกั เดินทางขึน้ ไปพิชติ ยอด พร้อมๆ กันเวลาหิวพวกเขาก็ท�ำอาหาร เวลาเหนื่อย พวกเขาก็กางเต็นท์ให้เพื่อที่พวกเราจะได้พักผ่อน อย่างสบาย ทุกครั้งที่ฉันคิดถึงการเดิ นทางครั้งนี้ ฉันขอบคุณพี่ๆ ลูกหาบและไกด์ทั้ง 2 พวกเขาไม่เคย แสดงความเหน็ดเหนื่อย พวกเขามีแต่รอยยิ้มและ ก�ำลังใจให้กบั พวกเราในฐานะผูม้ าเยือน พวกเราควร แสดงมิตรภาพดีๆ สินน�ำ้ ใจเล็กเล็กน้อยน้อยและช่วยกัน ดูแลบ้านของพวกเขาเป็นการตอบแทน |

การเตรียมตัวขึ้นภูเขาไฟรินจานี 1. เตรียมร่างกายให้แข็งแรง ออกก�ำลังกายสม�่ำเสมอ เทคนิคอย่างหนึ่งคือค่อยๆ เดินไปช้าบ้าง เร็วบ้างแต่อย่าหยุดถ้ายิ่งหยุดบ่อยร่างกายจะร�่ำร้องให้หยุดและไม่ไปต่อ 2. การแต่งตัวขณะเดินขึ้นเขาให้ใส่เพียงเสื้อยืดหรือ Base Layer ที่แห้งง่ายและเสื้อกันลม ส่วนเสื้อฟรีซ (Fleece) และเสื้อกันหนาวเอาไว้ใส่เมื่อถึงยอดเขาแล้ว 3. อุปกรณ์สำ� คัญในการเดิน ได้แก่ ผ้าปิดจมูก ไม้เท้าหรือไม้สติก๊ เดินเขา รองเท้าเดินเขา ไฟฉาย 4. การเลือกบริษท ั ทัวร์และแพ็คเกจให้เลือกบริษท ั ทีไ่ ด้รบ ั อนุญาตและมีไกด์ทพ ี่ ด ู ภาษาอังกฤษ ราคาแพ็คเกจจะรวมถึงค่าเข้าอุทยานฯ อาหาร 3 มื้อต่อวันและน�้ำดื่ม ค่าบริการไกด์น�ำทาง และลูกหาบ (ไม่รวมเครื่องใช้ส่วนตัว) ค่ารถรับส่งจากโรงแรมถึงจุดเดินเขา เต็นท์และถุงนอน อุปกรณ์ปฐมพยาบาลเบื้องต้น รถรับ - ส่งจากสนามบิน สามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.rinjanitrek.com

February 2016

| Vacationist

050 follow me Story & Photo by Kanjana Hongthong

Vacationist

February 2016

orgeousâ&#x20AC;Ś alapagos

ก็บอกแล้วว่าไม่ได้อินอะไรกับพวกสิงห์สาราสัตว์มากนัก แต่ก็แปลกดีท่เี มื่อได้ยินเพื่อนฝู งเอื้อยเอ่ยถึงจุ ดหมาย ปลายทางที่อุดมสมบู รณ์ไปด้วยสัตว์ป่า ฉันก็แอบหูผ่งึ อยู ่เบาๆ กาลาปากอส (Galapagos) ก็เป็นแบบนัน้ แหละ แรกได้ยินท�ำท่าว่าไม่สนใจ แต่ย่งิ ฟั ง ยิ่งเคลิ้ม ยิ่งดูเหมือน ที่น่นั คงมีอะไร ไม่อย่างนัน้ ใครๆ คงไม่อยากดัน้ ด้นไปหา หมู่เกาะกลางมหาสมุทรแปซิ ฟิกกันแบบนี้

แ

ต่ ก ่ อ นจะไปถึ ง กาลาปากอสก็ ป วดขมั บ กั บ การวางแผนเที่ ย ว อยูไ่ ม่ใช่นอ้ ย เพราะกาลาปากอสมีเกาะแก่งน้อยใหญ่กว่า 10 เกาะ อะไรไม่เท่าราคาค่าท�ำความรู้จักกับเกาะนี้แพงสะเทือนใจนักเดินทาง ชั้นประหยัดเสียเหลือเกิน ส�ำหรับคนอยากท�ำความรูจ้ กั กับกาลาปากอส จะมีอยูไ่ ม่กที่ างเลือก อย่างแรกที่คนจ�ำนวนไม่น้อยเลือกวิธีนี้คือ พวกเขาไปถึงแล้วล่องเรือ กินนอนอยู่ในเรือตามงบประมาณและระยะวันพักร้อนที่มีอย่างน้อยก็ 3 คืน หรืออย่างมากอาจจะครึ่งเดือน แล้วเรือจะพาล่องไปด�ำน�้ำและ ดูสตั ว์ตามเกาะต่างๆ วิธนี สี้ บายแต่แพงน่าสะดุง้ ข้อส�ำคัญคงไม่เหมาะ กับคนที่เมาเรือง่ายและคนที่ไม่อยากใช้ชีวิตโคลงเคลงบนเรือนานๆ อีกทางคือใช้เกาะซานตา ครูซ เป็นยานแม่ของทริปแล้วค่อยตระเวน นัง่ เรือไปเทีย่ วเกาะต่างๆ เอา ฉันเลือกอย่างหลัง ไม่ใช่เพราะกลัวเมาเรือ แต่กลัวหมดตัวมากกว่า ทิง้ อากาศเย็นฉ�ำ่ ของเมืองกิโต (Quito) แห่งเอกวาดอร์ (Ecuador) เอาไว้ขา้ งหลัง แล้วมุง่ หน้าไปสนามบินกิโตส�ำหรับคนจะบินไปกาลาปากอส ขอให้รู้ว่าเอกวาดอร์วางเกาะนี้ไว้บนหิ้ง จะไปที่นี่คล้ายเดินทางไป อีกประเทศหนึ่งที่ต้องจ่ายอะไรต่อมิอะไรอีกไม่น้อย อย่างแรกจะทะเล่อทะล่าเช็กอินไม่ได้ ผู้โดยสารทุกคนต้องไป ยืนเข้าคิวจ่ายเงินคนละ 20 ดอลลาร์สหรัฐ ไม่รู้จะเรียกค่าอะไรดี แต่ เจ้าหน้าที่บอก Tourist Control Card จากนั้นกระเป๋าทุกใบจะต้อง ถูกแยกมาสแกน จากนั้นถึงจะไปรับบอร์ดดิ้งพาสได้ ทางสายการบิน February 2016

| Vacationist

follow me

Gorgeous…Galapagos

จะส่งอีเมลไว้ก่อนบินเลยว่า ใครจะบินไปกาลาปากอสให้เผื่อ เวลาที่สนามบินประมาณ 3 ชั่วโมง ฉันเองมาถึง 2 ชั่วโมงก่อน เครื่องออกเลยเฉียดฉิวจนเกือบจะตกเครื่อง หลังจากเหาะเหินเดินอากาศมาได้ 2 ชัว่ โมงเศษ กาลาปากอส ก็อ้าแขนรับทุกคนด้วยอุณหภูมิ 30 ต้นๆ ไม่ต่างจากบางกอก พร้อมกับแดดเผ็ดๆ เหมือนเคี้ยวพริกเม็กซิโก ก็บอกแล้วว่าเหมือนเดินทางมาอีกประเทศหนึ่ง มาถึงต้อง ประทับตราพาสปอร์ตและจ่ายค่าเข้าอุทยานแห่งชาติกาลาปากอส (Galapagos National Park) อีกคนละ 100 ดอลลาร์สหรัฐ แพงกว่าค่าเข้าชมสิ่งมหัศจรรย์ของโลกอย่างมาชูปิคชูและ นครเพตราซะอีก จ่ า ยแพงกั น ขนาดนี้ จากสนามบิ น เลยมี ฟ รี ชัตเติล้ บัสไปส่งถึงท่าเรือ เพราะเกาะทีเ่ ป็นทีต่ งั้ ของสนามบินอยู่คนละเกาะกับที่มีเรือนพัก 15 นาที โ ดยประมาณก็ ถึ ง ท่ า เรื อ คราวนี้ล่ะ ชุลมุนกันถึงระดับขีดสุด เมื่อ ผู ้ โ ดยสารจากเรื อ บิ น ทั้ ง ล� ำ ต้ อ งมาลง เรือล�ำเดียวกันอีกแถมแต่ละคนไม่ได้มา ตัวเปล่า แต่ทุกคนเหมือนขนตู้เย็นและ เครือ่ งซักผ้ามาด้วย ราวๆ 10 นาทีนนั่ แหละ สงครามชิงพื้นที่บนเรือจึงสงบลง ที่จริง ถึงไม่ได้นงั่ ก็คงไม่เป็นไร เพราะเรือวิง่ ข้ามเกาะ

Vacationist | February 2016

แค่ 5 นาทีเท่านั้นเอง แต่จุดนี้ต้องจ่ายกันเอง คนละ 1 ดอลลาร์ ยิง่ ใกล้ถงึ ฝัง่ เรือยิง่ โคลงเคลง เพราะผู้โดยสารเกือบทั้งล�ำนั่งไม่เป็นสุข เมื่อ ฝูงนกบินฉวัดเฉวียนโฉบเฉี่ยวหยอกเอินกับ มนุษย์จนทุกคนลืมไปเลยว่าเรือเทียบท่าเกาะ ซานตา ครูซ (Santa Cruz Island) แล้ว

หลังจากเหาะเหินเดินอากาศมาได้ 2 ชั่วโมงเศษ กาลาปากอสก็อ้าแขนรับทุกคนด้วยอุณหภูมิ 30 ต้นๆ ไม่ต่างจากบางกอก พร้อมกับแดดเผ็ดๆ เหมือนเคี้ยวพริกเม็กซิโก จะเรียกว่าเป็นบทต้อนรับที่น่าประทับใจก็ได้ เพราะทุกคนพากันผละ จากท่าเรือไปกันหมดแล้ว ส่วนฉันยังยืนยิม้ น้อยยิม้ ใหญ่กบั ฝูงนกอย่างสบาย อารมณ์ แท็กซี่เข้าสู่ย่านศูนย์กลางของเกาะที่เรียกว่าปูเอร์ตา อยอรา (Puerta Ayora) คันละ 20 ดอลลาร์เท่ากันทุกคัน ไม่ต้องไปหากลเม็ดเคล็ดลับหรือ ดรามาใส่โชเฟอร์ให้เสียเวลา ประเด็นอยู่ที่ว่าใครหาเพื่อนร่วมทางได้มาก กว่ากัน ก็แชร์กนั ถูกลง อย่างคันของฉันมีแบ็คแพ็กเกอร์จากมาเลเซียคนหนึง่ ทีเ่ คยสนทนากันตอนต่อคิวทีส่ นามบิน พอมาถึงตรงนีเ้ ขาเดินเกาะติดเพราะ ต้องการดึงเราไปแชร์ค่าแท็กซี่ด้วย แบบนี้ก็เข้าทางเราพอดี พูดถึงพ่อหนุม่ คนนีเ้ ขาแบกเป้มาคนเดียว เทีย่ วอเมริกาใต้มาเกือบปีแล้ว และเกิดติดอกติดใจกาลาปากอสจนต้องสะพายเป้กลับมาอีกรอบเลยได้เขา นั่งติวมาตลอดทาง จากท่าเรือไปย่านปูเอร์ตา อยอรา ฉันสังเกตดินฟ้าอากาศว่าแปรปรวน ไปตลอดเกือบชั่วโมงที่นั่งรถมา เดี๋ยวแดดจ้า เดี๋ยวสลับฝนโปรยเม็ดลงมา เดี๋ยวครึ้มฟ้าครึ้มฝนเป็นแบบนี้อยู่ตลอด พ่อหนุ่มมาเลเซียบอกเป็นปกติ

February 2016

| Vacationist

follow me

Gorgeous…Galapagos

ของที่นี่ แต่ถ้าเป็นบ่ายเมื่อไหร่ที่นี่แดดจะเปรี้ยง ดินฟ้าอากาศจะ เป็นยังไงก็ชา่ งเถอะฉันเก็บข้อมูลทุกอย่าง และพร้อมจะเผชิญหน้า กับทุกสภาวะอากาศ เจ้าของเรือนพักผู้เป็นเจ้าบ้าน กางแผนที่เกาะซานตา ครูซ ให้ดู จากนัน้ หล่อนบอกพิกดั ทีน่ า่ สนใจบนเกาะ ทัง้ ทีแ่ บบเดินไปได้ และต้องนั่งรถไป “ฉันคงไม่เช่ารถ เพราะชอบเดินมากกว่า ระยะ ทางเท่านั้นคิดว่าเดินได้” บอกหล่อนพร้อมสมนาคุณด้วยรอยยิ้ม “บ่ายๆ แดดแรงมากนะ ถ้ามีหมวกอย่าลืมเอาไปด้วยล่ะ” หล่อนไม่วายเป็นห่วงเลยตะโกนบอก แต่เช็กจากระดับยูวีคร่าวๆ ดูแล้ว หล่อนคงไม่ได้ขู่ เพราะเดินออกจากชายคาเรือนพักได้ ไม่เท่าไหร่ก็รู้สึกแสบร้อนขึ้นมาทันที เดินเก้ๆ กังๆ มาหาตลาดปลาหน้าอ่าวก่อนอื่นใด อย่าคิดว่า จะเจอตลาดร้านรวงแน่นตลาด เพราะบ่ายแบบนี้ร้านรวงเก็บกัน เกือบหมดแล้ว แต่ที่ยังอยู่คือนกกระทุงและสิงโตทะเลที่เป็น รีเซฟชันของตลาด โดยเฉพาะสิงโตทะเลจะคอยคลอเคลียพันแข้งพันขาแม่ค้าขายปลาอยู่ไม่ห่าง ที่ จ ริ ง ไม่ ใ ช่ แ ค่ ที่ ต ลาดหรอกแต่ ไ ม่ ว ่ า จะเดิ น เร่ ไ ปมุ ม ไหน ของเกาะก็เจอกับสิงโตทะเลได้แทบทุกที่ เรียกว่าเป็นของหาง่าย ประจ�ำเกาะเลยก็ว่าได้ ตามเก้าอี้ ท่าเรือ หาดทราย มีหมด ว่ากันว่า ถ้านับประชากรสิงโตทะเลทั่วทุกเกาะของกาลาปากอส พบว่ามี 5 - 6 หมื่นตัว แถมสิงโตทะเลที่นี่มันคุ้นคนมาก ที่จริงฉันค่อนข้าง แปลกใจเล็กน้อยเพราะคิดว่าสิงโตทะเลน่าจะอยู่ใกล้แถบขั้วโลก และไม่คิดว่าใกล้เส้นศูนย์สูตรแบบนี้จะเจอสิงโตทะเล

Vacationist | February 2016

แถวท่าเรือของเกาะซานตา ครูซ ยิง่ มีสงิ โตทะเลนอนผึง่ แดด เต็มไปหมด จนตอนหลังเห็นแล้วเริม่ เฉยชา ระดับความกลัวเริม่ ลดลง ระยะห่างระหว่างเราก็น้อยลงตามไปด้วย ด้านหน้าอ่าวของปูเอร์ตา อยอรามีทกุ อย่างจริงๆ ใครจะหา ทัวร์ไปตามเกาะต่างๆ หรือจะหาที่พัก รถรา คาเฟ่ ร้านอาหาร ไปยันช็อปของที่ระลึก มีทุกสิ่งที่นักท่องเที่ยวต้องการ มุมนี้ก็ น่าแฮงค์เอาท์อยูห่ รอก แต่ฉนั อยากเห็นเต่ายักษ์บนเกาะนีม้ ากกว่า เลยเดินฝ่าเปลวแดดไปหาอุทยานแห่งชาติกาลาปากอส ทีด่ า้ นใน มีสถานีวิจัยเต่าทะเลชาร์ลส ดาร์วิน ตั้งอยู่ด้วย ก่ อ นจะถึ ง ทางเข้ า อุ ท ยานมี รู ป ปั ้ น ของชาร์ ล ส ดาร์ วิ น นั ก ธรรมชาติ วิ ท ยาชาวอั ง กฤษ เขาเดิ น ทางมายั ง หมู ่ เ กาะ กาลาปากอสเพือ่ ศึกษาค้นคว้าและวิจยั สิง่ มีชวี ติ บนเกาะ จนเกิด ทฤษฎีววิ ฒ ั นาการอันโด่งดังจนใครๆ ก็พากันเรียกดาร์วนิ ว่าเป็น บิดาแห่งแห่งทฤษฎีวิวัฒนาการ จนต่อมาหมู่เกาะกาลาปากอส ก็เป็นที่รู้จักของผู้คนมากขึ้นเพราะเขานั่นเอง จะดูเต่าก็ไม่ใช่เรือ่ งง่ายๆ เพราะระหว่างทางมีเส้นทางเดินเท้า ให้แวะตามเบีย้ ใบ้รายทางอีกหลายจุด แถมยังมีพวกอิกวั น่าทะเล สี ด� ำ ทะมึ น นอนผึ่ ง แดดเป็ น กลุ ่ ม ๆ ที แ รกเห็ น นอนนิ่ ง คิ ด ว่ า อิ กั ว น่ า ทะเลพวกนี้ ค งจะ สิน้ ลมกันหมดแล้ว ทีไ่ หนได้พวกมันหนี จากน�้ำเย็นๆ ในทะเลขึ้นมาผึ่งแดด ทุ ก วั น ก่ อ นจะลงไปแหวกว่ า ย

หาอาหารในทะเลเพื่อหาสาหร่ายกิน พวกนี้มันเป็นมังสวิรัติกินแต่พืชเป็น อาหารเท่านั้น เห็นนิ่งๆ แบบนี้อย่าท�ำเป็นขยับตัวเข้าใกล้เชียว เพราะมันจะ ท�ำจมูกฟึดฟัดพ่นอะไรออกมาขูเ่ รา ทีจ่ ริงแล้วสิง่ ทีพ่ น่ ออกมาเป็นการขับเกลือ ออกจากร่างกาย ระหว่างทางยังมีชายหาดสวยๆ ให้แวะนอนผึ่งแดดและ เล่นน�ำ้ กันด้วย แต่เห็นอิกวั น่าทะเลแล้วนึกสยองอยูเ่ หมือนกัน พวกนีด้ �ำน�ำ้ ลึก ได้เกิน 10 เมตรอีกนะแถมอยู่ได้นานเกือบชั่วโมง ขืนแวะตามเบี้ยใบ้รายทาง February 2016

| Vacationist

follow me

Gorgeous…Galapagos

ฉันคงไม่ได้เห็นเต่ายักษ์อย่างทีว่ าดหวัง เลยเดินจ�ำ้ อ้าวเร่งฝีเท้าสูก้ บั ไอแดด ไปด้านในของอุทยานแต่ไม่ทันไรก็เจอกับอะไรบางอย่างขยับตัวขยุกขยิก จนต้องแวะจนได้ ผ่านอิกัวน่าทะเลมาแล้ว มาเจอสัตว์อีกอย่างที่ใครๆ ก็เจอเมื่อมาถึง กาลาปากอส นั่นคือ อิกัวน่าบก หน้าตามันไม่ค่อยน่าสุนทรียเท่าไหร่ ค่อนไปทางน่ากลัวมากกว่าแถมตัวไม่ใช่เล็กๆ ซะด้วยสิ ว่ากันว่าประชากร อิกัวน่าที่อยู่เกาะต่างๆ ในกาลาปากอสมี 3 - 4 แสนตัวแหน่ะ ไม่ไกลจากอิกัวน่าตัวใหญ่ คราวนี้แหละก็ได้เจอกับเต่ายักษ์ซะที ทุกวันนี้ทั้งกาลาปากอสเหลืออยู่ราวๆ แสนกว่าตัวเท่านั้นจากสมัยก่อน ที่มีมากกว่านี้หลายเท่า แต่มีช่วงหนึ่งเต่ายักษ์พวกนี้ถูกฆ่าตายไปซะเยอะ เต่ายักษ์พวกนีอ้ ายุ 100 - 200 ปี ส่วนเรือ่ งน�ำ้ หนักไม่ตอ้ งพูดถึงใหญ่มากๆ หนัก 300 - 400 กิโลกรัมก็มี มุมที่เป็นสถานที่เพาะเลี้ยงเต่า มีทั้งเต่าตัวน้อยตั้งแต่แรกเกิดที่จะ ได้รับการดูแลเป็นพิเศษ แยกโรงอนุบาลไล่ขนาดไปเรื่อยๆ จนถึงเต่ายักษ์ ที่นี่เขาไม่อนุญาตให้นักท่องเที่ยวลงไปหยอกล้อกับเต่า ใช้เวลาครึ่งวันอยู่ กับสารพัดสัตว์ พอบ่ายคล้อยฉันจึงเปลี่ยนบรรยากาศกะว่าจะไปนั่งชิล 56

Vacationist | February 2016

รับลมทะเลบนหนึ่งในหาดที่เขาว่าสวยงามของเกาะซานตา ครูซ อย่างอ่าวเต่า (Tortuga Bay) รู้แต่เรื่องสวยแต่ไม่รู้มาก่อนว่าต้องเดินเท้าฝ่าแดดเปรี้ยง ไป 2.5 กิโลเมตร และแน่นอนว่าถ้าหลวมตัวเดินเข้าไปแล้วก็ ต้องเดินออกอีกในระยะทางเท่ากัน สิริรวมแล้วจะไปหาดนี้ต้อง เดินกันเบาๆ 5 กิโลเมตร จะถอนตัวคงไม่ทันเลยต้องเดินต่อไป แบบเหงื่อไหลไคลย้อย แต่สิ่งที่พบเจอระหว่างทางนี่สิเหมือน

ยาแก้เมื่อยไม่มีผิด บนสะพานไม้และทางเดินที่เขาท�ำไว้ตลอด ระยะทางมีทั้งตะบองเพชรยักษ์ให้ดู มีทั้งนกพันธ์แปลกๆ เพลิน จนลืมเหนื่อย สุดสะพานไม้ทะเลผืนใหญ่รอนักเดินทางทุกคนอยู่ เรื่องสวยงามหน่ะไม่เท่าไหร่ แต่เรื่องอากาศสดปลั่งจนอยากจะมี ปอดอะไหล่เอาไว้ตุนอากาศดีๆ กลับบ้าน

นักเดินทางบางคนมาถึงก็ปูผ้านอนผึ่งแดดอย่างไม่แคร์อิกัวน่าทะเล ที่อาจจะนอนผึ่งแดดอยู่ไม่ไกลกัน บางคนมาพร้อมเซิร์ฟเพราะหาดนี้ คลืน่ โตเหมาะจะเล่นเซิรฟ์ มาก ตัง้ แต่มาจึงเห็นนักโต้คลืน่ เต้นระบ�ำร�ำฟ้อน อยู่บนเกลียวคลื่นอย่างสนุกสนาน แต่นั่งเล่นอยู่บนชายหาดก็พอจะเห็น ได้วา่ นอกจากกาลาปากอสจะรายล้อมไว้ดว้ ยทะเลสีครามแล้ว ยังมีความ หลากหลายทางภูมิประเทศบนเกาะ เราเดินผ่านมาป่ามาหลายแบบ รวมถึงนั่งรถผ่านปากปล่องภูเขาไฟ และที่อยู่ตรงหน้าฉันเวลานี้คือ เหล่าโขดหินสีด�ำและหาดทรายด�ำที่เกิดจากลาวาเพราะในอดีตเกาะนี้ เกิดจากการสะสมตัวของลาวาภูเขาไฟ คงจะมีอะไรมากมายทีเ่ คยเกิดขึน้ ทีน่ ี่ และคงมีอะไรอีกหลายอย่าง ทีฉ่ นั ยังไม่รเู้ กีย่ วกับกาลาปากอส นีม่ นั เกาะอะไรเนีย่ ยิง่ รูจ้ กั ยิง่ น่าค้นหา ยิ่งน่ามหัศจรรย์เหลือเกิน |

จากกรุงเทพฯ - กาลาปากอส สะดวกสุดบินด้วยสายการบินเคแอลเอ็ม ไป ตั้งหลักที่กิโต เขามีเที่ยวบินไปกิโตทุกวัน หรือใครจะบินไปเมืองกัวยากิล ก็ได้ มีเที่ยวบินทุกวันเช่นกัน แวะเปลี่ยนเครื่องที่อัมสเตอร์ดัม ใครจะแวะ เที่ยวอัมสเตอร์ดัมก็ได้ถ้ามีวีซ่าเชงเก้น คลิกไปดูรายละเอียดเที่ยวบินที่ www.klm.co.th จากนัน้ ค่อยบินต่อจากกิโตหรือกัวยากิลไปกาลาปากอส บนเกาะซานตา ครูซมีทพ ี่ กั ให้เลือกค่อนข้างเยอะหรือใครจะพักเกาะอิสเบลลา หรือเกาะอื่นก็ได้ คลิกไปดูที่เว็บไซต์เอ็กซ์พีเดีย www.expedia.co.th คนไทยจะมาเที่ยวเอกวาดอร์ มาได้สบายๆ ไม่ต้องขอวีซ่า เอกวาดอร์เป็นประเทศเดียวในละตินอเมริกาทีใ่ ช้เงินสกุลดอลลาร์สหรัฐเลย

February 2016

| Vacationist

058

A Thousand Miles Story by Orawan

Vacationist

February 2016

Fall In Love With

A Small Town เมื่อพู ดถึงฝรั่งเศส เมืองแรกที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้นปารีส (Paris) มหานครแห่งแฟชั่ นที่ทุกคนรู ้จักกันดี แต่ส�ำหรับ การเดินทางมาฝรั่งเศสในครัง้ นี้ ฉันไม่ได้มีจุดหมายปลายทาง อยู ่ท่ปี ารีส ฉันก�ำลังเดินทางเลียบชายแดนของฝรั่งเศสเเละเยอรมนี ไปตามเส้นทางไวน์ของอาลซั ส (Route des Vinsd'Alsace) แต่จะให้พูดว่าการเดินทางครัง้ นี้เหตุเพราะต้องการไปชิ มไวน์ เป็นที่ตงั้ ก็อาจจะออกไปแนวเมรีขี้เมาไปหน่อย

February 2016

| Vacationist

a thousand miles

Fall In Love With A Small Town

ทั้ง

ที่จริงแล้วเหตุที่ฉันเลือกเดินทางบนเส้นทางบริเวณชายแดน แห่งนี้ก็เพราะได้ยินว่ามีเมืองเล็กแสนน่ารักหลายเมืองตั้งอยู่ บนเส้นทางนี้นั่นเอง ส�ำหรับฉันค�ำว่าเมืองเล็กๆ เป็นอะไรที่ช่างดึงดูดใจ เสียนี่กระไร และการได้ชมเมืองสวยๆ โดยมีวิว 2 ข้างทางเป็นไร่องุ่น แสนโรแมนติกเป็นอาหารตา แถมยังได้ชิมไวน์รสชาติดีเป็นอาหารปาก เป็นการยิงปืนนัดเดียวได้โชค 2 ต่อก็ว่าได้ แบบนี้จะไม่ให้ฉันเลือก เส้นทางนี้ได้อย่างไร การเดินทางมาแคว้นอาลซัสสามารถเดินทางมาได้อย่างสะดวกสบาย ไม่ว่าจะมาจากทางฝั่งฝรั่งเศสจากเมืองสตราสบูร์ก (Strasbourg) แบบฉัน จากฝั่งเยอรมนี เมืองไฟรบวร์ก (Frelburg) หรือจะมาจากเมือง บาเซิล (Basel) ของสวิสเซอร์แลนด์ก็ได้ตามสะดวกไม่ว่ากัน ฉันเช่ารถที่ เมืองสตราสบูร์ก (Strasbourg) แล้วก็บ่ายหน้าเดินทางสู่เมืองที่ได้รับ การขนานนามว่าเป็น “เมืองหลวงแห่งไวน์แห่งอาลซัส” (Capitale des Vinsd'Alsace) เมืองกอลมาร์ (Colmar) ทันที โดยมีแพลนแวะที่ เมืองเกเซอร์เบิรก์ (Kaysersberg) ก่อนปิดทริปกันทีเ่ มืองเล็กอย่าง ริคเวีย (Riqueewihr) เป็น 3 เมืองเล็กริมชายแดนที่ว่ากันว่าใครๆ ก็ตกหลุมรัก กอลมาร์ (Colmar) ตัง้ อยูใ่ นแคว้นอาลซัสทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ ของฝรั่งเศส ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของพื้นดิน และสภาพอากาศที่ เอือ้ อ�ำนวยท�ำให้ทนี่ ถี่ กู ใช้เป็นสถานทีส่ ำ� หรับเพาะปลูกองุน่ พันธุด์ เี พือ่ เป็น 60

Vacationist | February 2016

วัตถุดบิ ในการผลิตไวน์ขาว จนเมืองนีไ้ ด้รบั สมญานามว่าเป็นเมือง หลวงของไวน์แห่งอาลซัส (Capitale des vinsd'Alsace) เลย ทีเดียว จากเมืองสตราสบูร์กไปทางตะวันตกเฉียงใต้ ขับรถชิลๆ ชมวิวไร่องุ่นส�ำหรับท�ำไวน์กว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตาเป็นของแถม หรือลงไปวิง่ เล่นตากลมในไร่องุน่ (ทีเ่ จ้าของอนุญาต) บ้าง ประมาณ 64 กิโลเมตร แป๊ปเดียวฉันก็มาโผล่ที่เมืองกอลมาร์แล้ว โดยรวม ตัวเมืองไม่ได้ใหญ่มากนักขนาดกลางๆ แต่มคี วามน่ารัก วินาทีนฉี้ นั ขอจัดเป็นล�ำดับต้นๆ เลย ส่วนความโรแมนติกก็นา่ จะติดอันดับต้นๆ กับเขาเหมือนกันในสายตาของหลายคน สังเกตได้จากหนุ่มสาว จ�ำนวนไม่นอ้ ยทีม่ าท�ำพิธแี ต่งงานและสาบานรักกันทีน่ ี่ ไฮไลต์หลัก คือ Quartier de la Krutenau ล�ำคลองทีพ่ าดผ่านกลางตัวเมือง มุมที่ไม่ว่าใครก็ต้องมาถ่ายรูป (เชื่อสิ) จุดนี้เองมีบริการเรือพาย พาชมเมืองไปตามคลองเล็กคลองน้อยทีแ่ ตกแยกไปตามแต่ละส่วน ของเมือง โดยทีม่ ี 2 ฟากฝัง่ เป็นบ้านเรือนทีพ่ กั อาศัยบ้าง เป็นร้านค้า และภัตตาคารบ้าง บรรยากาศน่ารืน่ รมย์แบบนีส้ นิ ะ ทีท่ ำ� ให้ทนี่ ไี่ ด้ รับขนานนามว่าเป็น “ลิตเติ้ลเวนิส” (Little Venice)

ส�ำหรับคนที่มีเวลาไม่มากนัก ฉันแนะน�ำให้เที่ยวชมเมืองนี้ แบบฉบับย่อ โดยมองหารถไฟเล็กคันสีเขียวหรือสีขาว รถไฟคันนี้ จะวิง่ วนรอบเมืองแล้วกลับมาทีจ่ ดุ เดิมใช้เวลาประมาณครึง่ ชัว่ โมง เห็นจะได้ ระหว่างทางนั่งไปก็ทดไว้ในใจก่อนนะว่าฉันจะไปนั่ง จิบชากาแฟตรงนี้ กินขนมตรงนัน้ หรือไปถ่ายรูปตรงไหน เล็งๆ ไว้ แล้วถ้ามีเวลาเหลือค่อยไปชมจุดอื่นเพิ่มเติมได้ แต่ถ้าคุณมีเวลา มากกว่านั้นก็อยากแนะน�ำให้ค่อยๆ เดินชมเมืองแบบไม่เร่งรีบ สั มผั ส กั บความเรี ย บง่ า ยและสงบที่ แ ทรกตั ว อยู ่ ใ นแต่ล ะส่ ว น ของเมือง แล้วคุณจะรู้สึกว่าก�ำลังตกหลุมรักเมืองนี้เหมือนกับฉัน ตอนนี้อย่างแน่นอน เช่นเดียวกับเมืองเล็กเมืองอื่นๆ ที่นี่ไม่ค่อยมี ชาวเอเชียผมด�ำเช่นฉันมากนัก ชาวเมืองที่นี่พูดทั้งภาษาฝรั่งเศส และภาษาอาลซัสซึ่งเป็นภาษาเก่าแก่ประจ�ำถิ่น ซึ่งคนส่วนใหญ่ มักจะเข้าใจผิดคิดว่านั่นเป็นภาษาเยอรมัน บริเวณกลางเมืองมี February 2016

| Vacationist

a thousand miles

Fall In Love With A Small Town

โบสถ์ขนาดใหญ่เป็นโบสถ์ประจ�ำเมืองกอลมาร์ตงั้ เด่นเป็นสง่าอยูช่ อื่ ว่า โบสถ์ เซนต์มาร์ติน (Eglise Saint Martin -St Martin's Church) เป็นโบสถ์ คาทอลิกเก่าแก่ที่สร้างขึ้นจากหินสีชมพูแปลกตา บริเวณหน้าต่างประดับ ตกแต่งด้วยกระจกหลากสีสนั ดูสวยงามโอ่อา่ ตามสไตล์สถาปัตยกรรมแบบโกธิค ส่วนบรรดาอาคารบ้านเรือนที่หันมองไปทางไหนก็น่า (ตกหลุม) รักไปหมด ฉันก�ำลังถูกล้อมรอบไปด้วยบ้านโบราณกลิ่นอายเยอรมนี ที่ด้านหน้า ของหน้าต่างหรือระเบียงบ้านมีการปลูกดอกไม้หลากหลายพันธุ์เต็มไปหมด

Vacationist | February 2016

เชือ่ ว่ายามใดทีไ่ ด้เปิดหน้าต่างออกมาสัมผัสกลิน่ หอมและสีสนั ของดอกไม้ยามนั้นคงรู้สึกดีไม่ใช่น้อย สถาปัตยกรรมที่เป็น เอกลักษณ์เด่นของบ้านเรือนที่นี่ เรียกว่า Timber Frame คือ ผนังบ้านทีม่ ลี วดลายของเฟรมไม้ไขว้กนั ไปมา ส่วนโครงสร้างบ้าน เป็นบ้านไม้ครึ่งซุง ถ้าเป็นบ้านแบบดั้งเดิมชั้นบนจะยื่นออกมา มากกว่าชั้นล่าง หากสังเกตดีๆ จะเห็นว่าบนตัวอาคารบางหลัง มีประดับด้วยนกกระสา (La cigogne) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของ แคว้นอาลซัสอีกด้วย บ้านหลายหลังที่นี่เก่าแก่มาก บางหลัง สร้างมาตัง้ แต่คริสต์ศตวรรษที่ 15 อย่างเช่น อาคารศุลกากรเก่า ประจ�ำเมือง (Old Custom House) หรือฝรั่งเศสเรียกว่า Koïfhus, AncienneDouane อยู่ใกล้ๆ ตลาดผลไม้ เดิมเคย เป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจและการเมืองของกอลมาร์ตั้งแต่ ศตวรรษที่ 16 ถูกบูรณะหลายต่อหลายครั้ง มีหลังคากระเบื้อง ที่มีลักษณะโดดเด่น ส่วนบ้านเก่าแก่ที่ถือว่าสวยที่สุดแห่งหนึ่ง ของกอลมาร์คือ La Maison des Têtes หรือภาษาอังกฤษ เรียกว่า The House of Heads สร้างในปี ค.ศ. 1609 ด้านหน้าของตัวบ้านมีการตกแต่งประดับไปด้วยหน้ากาก ใบหน้าคนรวมแล้ว 105 ใบหน้าซึ่งในความเห็นส่วนตัวของฉัน เป็นความสวยที่ประหลาดปนน่ากลัวไม่หยอก หลายคนคงรู ้ จั ก อนุ ส าวรี ย ์ เ ทพี เ สรี ภ าพ (Statue of Liberty) เป็นอย่างดี แต่คงไม่ทราบว่ากอลมาร์นนั้ เป็นบ้านเกิด ของประติมากรเฟรเดริก โอกุสต์ บาร์ตอลดี (FrédéricAuguste Bartholdi) คนที่ออกแบบอนุสาวรีย์เทพีเสรีภาพ (Statue of

Liberty) ของขวัญจากชาวฝรัง่ เศสทีม่ อบให้อเมริกนั ชนผูแ้ สวงหา เสรีภาพในวันชาติของอเมริกาตอนครบ 100 ปี และสิงโตหินแห่ง เบลฟอร์ด (Lion of Belfort) ที่อยู่บริเวณสุสานใต้ดินแห่งปารีส “Catacombes de Paris” นัน่ เอง ทีน่ จี่ งึ มีพพิ ธิ ภัณฑ์บาร์ตอลดี (Bartholdi Museum) ที่รวบรวมงานศิลปะ ของสะสมรวมไป ถึง โมเดลของงานทั้ง 2 ชิ้นไว้ด้วย พิพิธภัณฑ์ที่ว่านี้อยู่ใจกลาง เขตเมืองเก่าของกอลมาร์จดุ สังเกตคือจะมีรปู ปัน้ คน 3 คนเหมือน ก�ำลังแบกลูกโลกอยูล่ านด้านหน้าผลงานนีช้ อื่ ว่า Le soutien du monde นอกจากนั้นก็มีบ้านเรือนแบบโบราณและพิพิธภัณฑ์ อีกหลายจุดที่ให้แวะชม อย่างเช่น ทีพ่ พิ ธิ ภัณฑ์ศลิ ปะเอิงเตแลงดอง (MuséeUnterlinden) ก็มีการจัดแสดงงานศิลปะชื่อดังมากมาย มีงานประติมากรรม ภาพวาดพื้นบ้านและงานฝีมือน่าสนใจหลายชิ้น หรือเบาลงมา หน่อยย้อนวันไปกับพิพธิ ภัณฑ์รถไฟจ�ำลองและของเล่นโบราณ (MuséeAnimé du Jouet et des Petits Trains) ที่เก็บ รวบรวมของเล่นและรถไฟหลายรุ่น นอกจากนี้ยังมีการแสดง หุ่นกระบอกถือได้ว่าไม่ผิดหวังเลยที่ได้แวะมาที่นี่ จากเมืองกอลมาร์ (Colmar) ฉันมุง่ หน้าสูร่ คิ เวีย (Riquewihr) ระหว่างทางฉันแว๊บเข้าไปทีเ่ มืองเกเซอร์เบิรก์ ( Kaysersberg) ซึ่งห่างจากกอลมาร์แค่ 20 นาทีประมาณ 10 - 12 กิโลเมตรได้ กอลมาร์ว่าเล็กแล้วแต่เกเซอร์เบิร์กเล็กกว่า เดินไม่นานก็ทั่วแล้ว แต่คาดว่าช่วงเวลาเทศกาลน่าจะมีนักท่องเที่ยวหลายคนแวะมา February 2016

| Vacationist

a thousand miles

Fall In Love With A Small Town

เที่ยวเหมือนกัน เพราะมีร้านค้าของระลึก ร้านอาหารแทรกตัว ระหว่างบ้านเรือนหลังงามเป็นระยะๆ หากเดินไปตามซอกซอย บ้านเรือนสมัยศตวรรษที่ 16 เพลินดีไม่ใช่น้อยทีเดียว ที่น่าสนใจ ส�ำหรับที่นี่คงเป็นโบสถ์เซนต์ครอย (Sainte Croix church) แต่ ถ้าใครมีพลังก�ำลังมากพอ แนะน�ำให้เดินขึน้ เนินเขาไปดูภาพหมูบ่ า้ น จากมุมสูงก็น่าสนใจ ส่วนฉันก�ำลังน้อยนิดขอมองหาร้านกาแฟ น่ารักๆ ใกล้กับแม่น�้ำไวสส์ (Weiss river) ที่ทอดไปตามตัวเมือง แล้วปล่อยเวลาช่วงบ่าย ไปกับกาแฟอุ่นๆ และขนมปังหอมกรุ่น แม้จะไม่มีคนข้างๆ มาเกี่ยวก้อยแบบคุณตาคุณยายที่เดินผ่านไป ก็เรียกได้ว่าเป็นช่วงเวลาที่แสนวิเศษได้เช่นกัน

Vacationist | February 2016

บรรดาดอกไม้ทปี่ ระดับอยูต่ ามหน้าต่างบ้านเรือนชวนมองแล้ว ป้ายเหล็กทีแ่ ขวนอยู่ หน้าร้านของแต่ละร้านก็เป็นอีกหนึ่งความเก๋ไก๋ น่ารักของเมืองแถบนี้ แค่ชมและ ถ่ายป้ายแขวนหน้าร้านก็สนุกสนานไม่น้อย ส่วนการทาสีสันของตัวบ้านที่ตัดกับ กระจกสีของหน้าต่างบ้านก็เป็นความฉูดฉาดที่น่ามอง บางหลังทาสีบ้านสีแดงแต่ กระจกหน้าต่างสีฟ้า หรือไม่ก็ทาบ้านสีเหลืองแต่มีไม้เลื้อยสีเขียวสดไต่เลี้ยวเกี้ยวพัน กันอยู่ เป็นการเล่นสีสันของตัวบ้านที่ผสมผสานเข้ากับสีสันธรรมชาติของต้นไม้ ดอกไม้ได้อย่างลงตัว หันไปทางไหนดูสดชืน่ สวยงาม กดชัตเตอร์มอื ระวิง ไม่แปลกใจ เลยว่าท�ำไมเมืองนี้ได้รับการยกย่องเป็นหนึ่งใน Les Plus Beaux Villages de France หรือว่าหมู่บ้านสุดสวยของฝรั่งเศส และหากเดินตามทางเดินหลักไปเรื่อยๆ แบบไม่เฉไฉไขว้เขว่ไปตามความน่ารัก น่าแวะของตรอกซอกเล็กซอยน้อย คุณก็จะมาทะลุทเี่ นินเขาด้านหลังเมือง ซึง่ ทีน่ เี่ อง ทีจ่ ะเห็นไร่องุน่ เรียงรายเป็นระเบียบเรียบร้อยเต็มพืน้ ทีไ่ ปหมด เราสามารถเข้าไปชม ไร่องุน่ ได้ แต่กอ็ ย่าได้ไปหยิบจับฉวยกินก็เป็นพอ และหากเดินขึน้ เนินไปเรือ่ ยๆ พอเหนือ่ ย คุณก็จะได้รับมุมสูงแบบพาโนรามาของเมืองริคเวียเป็นรางวัล เป็นความเหนื่อยที่ คุม้ ค่าจริงๆ ข้อดีของการเดินทางมาช่วงเวลาทีไ่ ม่ใช่วนั หยุดยาวคือ ปริมาณนักท่องเทีย่ ว จะไม่ค่อยมากนัก แต่ข้อเสียคือ ร้านค้าบางร้านค้า ก็จะปิดบริการ ส�ำหรับ 3 เมืองนี้ แค่คุณได้ดูบ้านเรือนด้านนอกก็คุ้มค่าแก่การแวะมาแล้ว เชื่อสิ | หลังจากแวะพักเบรกเติมพลังงานแล้วฉันก็มุ่งหน้าสู่ เมื อ งริ ค เวี ย (Riquewihr) กั น ต่ อ เมื อ งริ ค เวี ย เป็ น เมืองท่องเที่ยวขนาดเล็ก แต่เชื่อว่าติดอันดับต้นๆ ของ รายการการเดินทางของหลายคนเลยก็ว่าได้ ลองนึกถึง ภาพเมืองเล็กๆ น่ารักๆ ทีโ่ อบล้อมด้วยขุนเขาสลับซับซ้อน เป็นทิวแถวและไร่องุ่นสุดลูกหูลูกตา นั่นแหละคือภาพ ของเมืองริคเวียหลังจากจอดรถไว้ที่ลานจอดด้านนอก ฉันก็เดินผ่านเข้าเมืองโดยการลอดซุม้ ประตูสงู ของก�ำแพง ที่ล้อมเมืองไว้ อารมณ์คล้ายกับเราก�ำลังจะเดินทางเข้าไป ในเมืองแห่งเทพนิยายเลยทีเดียว เสียงรองเท้ากระทบกับ ถนนที่ปูด้วยก้อนหินบนถนนสายหลักของเมือง ฟังแล้ว ทั้งแปลกและเพลินดีไม่หยอก 2 ข้างทาง เรียงรายไปด้วย ร้านค้ามากมายละลานตาละลานใจ เช่นเดียวกันกับที่ กอลมาร์ และเกเซอร์เบิร์ก อาคารบ้านเรือนที่นี่ต่างก็ ประดับประดาไปด้วยต้นไม้ ดอกไม้เต็มไปหมด นอกจาก

February 2016

| Vacationist

066 Japan station Story & Photo by คุณนายปลาดิบ

Vacationist

February 2016

Valentine & White Day เมื่อความรักอบอวล เริ่มเข้าเดือนกุมภาพันธ์...กลิ่นของความรักก็อบอวล ไปทั่วทุกหย่อมหญ้า...บรรดาหนุ่มสาวที่ยังโสด ก็ถือเป็นช่ วง จ�ำศีล หรือไม่ก็พกพาความโสดออกไปท้าทายเหล่าคู่รัก ทัง้ หลาย...ดอกไม้แดง ลูกโป่ งหัวใจ ท�ำร้ายเราไม่ได้... อะเฮื่ออออออ!! (กระอักเลือดแบบหนังจีนก�ำลังภายใน) แล้วยืนหยัดสู้กันต่อไป

แ

ต่ส่วนคนที่มีคู่แล้ว ก็ถือเป็นช่วงเวลาดีดีของคน 2 คน ที่ประเทศญี่ปุ่น เองก็เช่นกัน หลังจากหมดเทศกาลปีใหม่ไปแล้ว ไม่นานนักก็จะมีสนิ ค้า ส�ำหรับเทศกาลวาเลนไทน์ออกมาแทน ซึง่ หลายคนก็พอจะทราบกันดีอยูแ่ ล้ว ว่าสาวๆ ญีป่ นุ่ มักจะให้ชอ็ กโกแลตกับชายหนุม่ ทีต่ วั เองชอบ ซึง่ ก็มที งั้ งานจ้าง งานซื้อ งานท�ำมือ งานแฮนด์เมด เท่าที่เห็นหลักๆ สาวญี่ปุ่นมักที่จะท�ำ ช็อกโกแลตเองมากกว่า เพราะสื่อให้เห็นถึงความตั้งใจในการท�ำ แถมยัง เป็นการโชว์สกิลด้านอาหารเล็กๆ เป็นการหยั่งเชิงว่า “เห่ยยย! เราเป็น แม่ที่ดีได้นะ ดูซิ เราท�ำขนมได้ นายไม่อดตายหรอก” ซึ่งหารู้ไม่ว่ามันท�ำได้ ง่ายมากๆ อุปกรณ์ก็มีขายตามร้าน 100 เยน ขายกันตั้งแต่ช็อกโกแลต,

แม่พิมพ์, ที่กวน, ถาดรอง, ถุงใส่, กระดาษห่อ และริบบิ้น...นี่ถ้ากินแทนได้ คงจะกินแทน เรียบร้อยไปแล้ว ร้าน 100 เยน ที่ญี่ปุ่นเขานี่ ครบวงจรมากๆ ซึ่งธรรมเนียมของที่นี่ก็คือสาวๆ จะเอา ช็อกโกแลตที่ตัวเองท�ำไปให้ชายที่ตัวเองชอบ ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ แต่ดว้ ยยุคสมัยทีเ่ ปลีย่ น เดี๋ยวนี้เราจะเห็นได้ว่าการให้ช็อกโกแลตนั้น ไม่ได้จ�ำกัดแค่ ผู้หญิงให้ผู้ชายเท่านั้น ผู้ชายให้ ผู้ชายก็ด้วย หือ??!! มันใช่เหรอพี่ดิบ...ก็ใช่ค่ะ แด่ทุกเพศที่มีความรักนั่นแหล่ะ หรือการให้ แบบ “เพื่อน ให้ เพื่อน” หรือให้ผู้ร่วมงาน ให้ พ่อแม่ ให้คนในครอบครัว...สามีของดิบเองเคย ได้ช็อกโกแลตมาจากเพื่อนร่วมงานผู้หญิง... ดิบนีข่ นึ้ เลยยยยย มาให้ทำ� ไมกัน มีเมียมีลกู แล้ว ไม่ต้องให้! บ้านเกือบแตก ดีนะที่สามีอธิบาย ให้ฟงั ว่าเดีย๋ วนีส้ าวๆ คนไหนทีย่ งั โสดในออฟฟิศ ก็มักท�ำช็อกโกแลตมาให้คนอื่นๆ ด้วย ไม่ใช่ เจาะจงแค่คนที่ชอบ...หรือคิดอีกแง่…หว่าน ไว้ก่อน...พอวันไวท์เดย์ก็จะได้รู้กันว่าใครจะ ติดร่างแห่บ้าง...เห็นไหมละ...สาวญี่ปุ่นเขาก็ ไม่ธรรมดา ฮาๆๆๆ พูดถึงไวท์เดย์ (White day)...วันขาว... ไม่ซิ แปลแบบนัน้ อ่านดูแล้วไม่นา่ รักเท่าไรเนอะ วันไวท์เดย์ คือวันที่ 14 มีนาคม ซึ่งเป็นวันที่ ชายหนุ่มผู้ซึ่งได้รับช็อกโกแลตมาในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ จะต้องซือ้ ของคืนให้กบั สาวทีต่ วั เอง ชอบ แต่ตอ้ งให้แค่คนเดียวนะ ถ้าคนไหนฮอตๆ ได้ขนมมาจากผู้หญิงหลายคน ก็ต้องเลือกให้

ของกลับไปแค่คนเดียว ถือเป็นการตอบรับ ความรักความหวังดีจากสาวเจ้านัน่ เอง ช่างเป็น วันแห่งการรอคอยค�ำตอบส�ำหรับสาวๆ ทุกคน จริงๆ แหม คิดถึงตอนสาวๆ แล้วใจมันสั่น อิอิ เดิ ม ที วั น ไวท์ เ ดย์ เ นี่ ย เป็ น กลยุ ท ธ์ ท าง การตลาดของบริษทั ขายขนมมาชเมลโล่แห่งหนึง่ ก�ำหนดวันนี้ขึ้นมาเพื่อท�ำการตลาดขายของ ตัวเอง เลยท�ำให้กอ่ นหน้านีเ้ ขาเรียกวันไวท์เดย์ ว่า “วันมาชเมลโล่” Marshmallow Day แต่ ตอนหลังก็มาเปลีย่ นท�ำไวท์ชอ็ กโกแลตขายด้วย ก็เลยเปลี่ยนมาเป็นไวท์เดย์แบบทุกวันนี้ค่ะ ซึ่งของขวัญที่จะให้คืนนั้นที่นิยมกันก็จะเป็น ไวท์ช็อกโกแลต, เครื่องประดับ หรือคุ้กกี้

กรณีทเี่ ป็นแค่ระดับเพือ่ นจริงๆ แบบเด็กๆ ก็จะมีการให้คืนในวันไวท์เดย์ทุกคน อย่างเช่น ลูกสาวของดิบเอง เมื่อวาเลนไทน์ปีที่ผ่านมา เธอก็ได้ให้ชอ็ กโกแลตกับหนุม่ ทีป่ ง๊ิ ซึง่ หนุม่ เจ้า ก็ฮอตขนาด ฮอตแท้ ฮอตคักๆ ได้ขนมจาก สาวๆ มากมาย พอวันที่ 14 มีนาคม ก็ต้องเอา ของมาคืนให้สาวทุกคน เดือนร้อนแม่ซิ ต้องจด ให้หมดว่าลูกชายได้รับมาจากใครบ้าง แล้วก็ ต้องซื้อของส่งคืนให้ไป ถ้าในระดับ ม.ปลาย อาจจะไม่เหมาะกับการคืนให้ทกุ คน เพราะมัน ก็เป็นวัยแห่งความรักแล้วอ่ะนะ วัยท�ำงานก็ เช่นกัน ถ้าตัวเองมีครอบครัวแล้ว แต่สาวๆ ใน ออฟฟิศให้มาเพราะต้องให้ทุกคน ก็ไม่จ�ำเป็น ต้องซือ้ ไปคืน ควรจะรักษาชีวติ เอาไว้อยูก่ บั ลูก และภรรยายามแก่เฒ่าจะดีกว่า (เหมือนเป็นการ บอกสามีของตัวเองทางอ้อม...ฮาๆ) |

สนใจอ่านเรื่องราวแม่บ้านไทยที่พยายามสตรอง ในญี่ปุ่นก็เชิญมาตามคุณนายปลาดิบต่อได้ที่ www.facebook.com/madam.sashimi

February 2016

| Vacationist

068 tips on tRips Story by Editorial Staff

Vacationist

February 2016

ช่ วงเดือนกุมภาพันธ์ หลายคนเตรียม โปรแกรมส�ำหรับไปเที่ยวกับคู่รัก ส�ำหรับเรา ก็เตรียมโปรแกรมไปเที่ยวกับคนที่รักเช่ นกัน นั่นก็คือคุณพ่อคุณแม่ คุณตา คุณยาย และญาติผู้ใหญ่ (สูงวัย) เรียกได้ว่า เป็นการท่องเที่ยวแบบชิ ลๆ ขนานแท้ ส�ำหรับการเตรียมตัวท่องเที่ยวกับผู ้สูงอายุ เรามีวิธีเตรียมตัวง่ายๆ 3 อย่างคือ เตรียมตัว เตรียมของ และเตรียมใจ

แพ็คกระเป๋ า พาพ่อแม่สุดที่รักเที่ยว

เตรียมตัว เริ่มต้นจาก 1. การวางแผนการเดินทางที่แน่นอน คิดไว้เสมอว่า สภาพร่างกายของคุณพ่อคุณแม่ไม่กระฉับกระเฉงเช่นเรา จะให้เดินทาง แบบผ่านไหนแวะนั่นคงเป็นไปไม่ได้ ดังนั้น ควรมีการวางแผนให้แน่นอน เช่น แวะพักระหว่างทางที่ไหน ร้านอาหาร ปั๊มน�้ำมันเพียงพอไหม 2. เลื อ กสถานที่ ที่ จ ะไปให้ เ หมาะสม หลายครอบครั ว ญาติ ผู ้ ใ หญ่ มี โรคประจ�ำตัว บางคนปวดเข่า บางคนเมาคลื่น ควรเลือกสถานที่ที่สอดคล้อง กับสุขภาพของผู้สูงอายุ มีทางลาดเดิน ลิฟต์ หรือกระเช้าไฟฟ้า เตรียมของ อุ ปกรณ์ต่างๆ ที่ควรเตรียมไปด้วย 1. อุปกรณ์ช่วยระหว่างการเดินทางท่องเที่ยว เช่น รถเข็นหรือไม้คำ�้ เดิน ตลอดจนของใช้ส่วนตัว เช่น ผ้าอ้อมส�ำหรับผู้ใหญ่ ควรเตรียมเก้าอี้พับ ขนาดเล็กไปด้วย เมือ่ ปลายทางไม่มที ใี่ ห้นงั่ พักเพราะส�ำหรับผูส้ งู อายุการลุกนัง่ กับพื้นค่อนข้างล�ำบาก

2. ยา สิ่งส�ำคัญโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีโรคประจ�ำตัว เช่น เบาหวาน ความดั น ควรเตรี ย มยาประจ� ำ ตั ว ไปด้ ว ยทุ ก ครั้ ง พร้อมทั้งยาสามัญประจ�ำบ้าน เช่น ยาหม่อง ยาดม หรือยาหอม นอกจากนี้ ควรจดเบอร์โทรศัพท์ของโรงพยาบาลท้องถิ่นที่จะ เดินทางไปไว้ด้วย 3. ชุดส�ำรอง หรือผ้าห่ม ผ้าคลุมไหล่ นอกจากเสื้อผ้าที่ เตรียมไปแล้ว ควรเตรียมส�ำรองอีก 1 - 2 ชุด เพราะผู้สูงอายุมัก มีปัญหาในการกลั้นปัสสาวะไม่ได้หรือบางที เลอะออกมาจากผ้าอ้อมผู้ใหญ่ หรือบางครั้ง อากาศเย็ น เกิ น ไปการมี ผ ้ า คลุ ม สั ก ผื น จะ ท�ำให้ท่านรู้สึกดีขึ้น 4. ชื่อ เบอร์โทรศัพท์ ใส่กระเป๋าเสื้อ หากต้องเดินทางไปที่ผู้คนมากๆ ควรมีการ เขียนชื่อผู้สูงอายุ ชื่อลูกหลานพร้อมเบอร์ ติดต่อ เผื่อมีการพลัดหลงกันระหว่างทาง หากเจ้าหน้าที่หรือพลเมืองดีผ่านมาเจอจะได้ช่วยให้หาเจอได้ ง่ายขึ้น โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีอาการหลงๆ ลืมๆ ด้วย ควรระวัง เป็นอย่างมาก และสุดท้ายต้องเตรียมใจ เที่ยวกับผู้สูงอายุต้องใจเย็น และ ไม่รีบร้อน รีบเร่งจนเกินไป แวะพักเป็นระยะๆ ยิ่งไปช่วงเทศกาล คนเยอะ พลุกพล่านอาจจะหงุดหงิดได้งา่ ย เราต้องใจเย็น ค่อยๆ พูด อย่าลืมว่าท่านจะเหนื่อยง่ายกว่าเราหลายเท่า และท้ายที่สุด เก็บภาพประทับใจไว้เยอะๆ แนะน�ำให้ไปล้างและอัดรูปออกมา เพราะคนสูงอายุยังมีความสุขกับการได้มองภาพผ่านภาพถ่าย ที่จับต้องได้ เชื่อได้ว่าสามารถสร้างความสุขให้กับท่านได้อย่าง แน่นอน ในวันหยุดนี้อย่าลืมพาผู้สูงอายุไปเที่ยวกันบ้าง |

070

SIAM PARADISE Story & Photo by Paladisai Sitthithanyakij

Vacationist

February

2016

สีสัน..

เส้นลายสถาปัตยกรรมพื้นถิ่น

ส

วันหยุ ดพักผ่อนนัน้ ต่างคนต่างชอบเดินทางท่องเที่ยวกับ กลุ่มพวกที่รักชอบเหมือนกัน หลายคนชอบสะพายกล้อง ถ่ายภาพ หรือหาอาหารพื้นถิ่นรับประทาน นอกเหนือจาก การไปไหว้พระ ท�ำบุ ญ สถานที่หลายแห่งไม่ว่าจะเป็น วัดส�ำคัญหรือตลาดเก่าอายุ กว่า 100 – 200 ปี นัน้ มักพบเห็นอาคารเก่าที่มีอายุ มาก ซึ่ งจะท�ำให้รู้สึกอยู ่ว่า ถึงเวลาที่จะต้องช่ วยกันอนุรักษ์ไว้เสียแล้ว ทัง้ ที่หลายแห่ง ก็นิยมจะรื้อทิ้งสร้างใหม่ วันนี้แม้จะมีโอกาสได้พบเห็น อาคารเก่าแต่วันหน้าก็ไม่รู้ว่าจะยังอยู ่ให้เห็นหรือไม่ ดังนัน้ ในชุมชนต่างจังหวัดจึงมีเรื่องของสถาปั ตยกรรมพื้นถิ่น ให้ได้เรียนรู ้และพบเห็นอาคารเก่าที่น่าสนใจอยู ่หลายแห่ง

ถาปัตยกรรมพื้นถิ่นนั้นเป็นสถาปัตยกรรมที่เกิดขึ้นจากภูมิปัญญา ของชุมชนที่มิได้อยู่ในเมืองหลวง ส่วนใหญ่อยู่ตามชนบทที่ห่างไกล จากความเจริญทางวัตถุในภูมิภาคต่างๆ ซึ่งมีสถาปัตยกรรมพื้นถิ่น แตกต่างรูปแบบกันอยูใ่ นภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคอีสาน ภาคตะวันออก และภาคใต้ การสร้างและฝีมือช่างหรือสถาปนิกพื้นบ้านนั้น จึงมีความ แตกต่างกันตามสภาพสิง่ แวดล้อมของแต่ละท้องถิน่ ด้วยเหตุนกี้ ารเขียนงาน สถาปัตยกรรมพื้นถิ่นที่ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุดจิต (เศวตจินดา) สนั่นไหว สถาปนิก และอาจารย์ประจ�ำคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัย รังสิต ได้น�ำวิธี VERNADOC มาขยายผลในสังคมไทย จึงถือว่าเป็นเรื่อง ส�ำคัญยิ่ง ด้วยแนวคิดนี้เรียกย่อเป็นสากลว่า VERNADOC ย่อมาจาก Vernacular Documentation มีวธิ กี ารท�ำงานทีเ่ รียบง่าย ข้อมูลทุกอย่าง ที่ได้จาการรังวัดจะถูกวาดลงบนกระดาษแผ่นเดียวในทันที โดยไม่ต้อง จดบันทึกก่อนในกระดาษร่าง ส่วนเครื่องมือที่ใช้นั้นเป็นอุปกรณ์พื้นๆ เช่น กระดาษ ดินสอ ไม่บรรทัด ตลับเมตร และเครื่องวัดระดับน�้ำเท่านั้น เรียกกันว่าเป็นวิธี VERNADOC ซึ่งมาระกุ มัตติลา (Marakku Mattila) สถาปนิกชาวฟินแลนด์ได้จดั ค่ายอาสาสมัครนานาชาติครัง้ แรกทีฟ่ นิ แลนด์ ในปี พ.ศ. 2548 และผศ.สุดจิต สนั่นไหว ได้น�ำ VERNADOC มาเผยแพร่

ในประเทศไทยตัง้ แต่ปี พ.ศ. 2550 โดยผ่านทางสมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ในนามโครงการ ASA VERNADOC ซึ่งท�ำการ อบรมเทคนิคให้แก่อาสาสมัครที่สนใจและจัดแสดงผลการส�ำรวจ รังวัดในรูปแบบนิทรรศการภาพลายเส้นต้นฉบับเป็นประจ�ำมาทุกปี การส�ำรวจรังวัดมรดกสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นด้วยวิธี VERNADOC นี้ ได้ทำ� ให้มกี ารท�ำงานทีม่ กี ารเก็บข้อมูลจริงในพืน้ ทีด่ ว้ ยเทคนิคพืน้ ฐาน แต่ได้คุณภาพของผลงานระดับสูง ท�ำให้มีความจริงจังมากขึ้นจาก การศึกษาทีเ่ คยเกิดขึน้ มาก่อน รูปแบบการท�ำงานนัน้ มีความคาดหวัง ว่าผลการส�ำรวจรังวัดเป็นแรงบันดาลใจให้เจ้าของอาคารหรือผู้คน ในชุมชนได้เห็นคุณค่าเช่นเดียวกับบุคคลภายนอกที่สนใจมองเห็น

และร่วมใจกันอนุรักษ์อาคารเหล่านั้นให้ด�ำรงคงอยู่ต่อไป และ คณะกรรมการวิชาการนานาชาติวา่ ด้วยสถาปัตยกรรมพืน้ ที่ (CIAV) นัน้ มุง่ หวังว่าโครงการนานาชาตินเี้ ป็นกิจกรรมคูไ่ ปกับการจัดประชุม วิชาการทุกครัง้ เพือ่ ส่งผ่านความช่วยเหลือจากสากลสูม่ รดกท้องถิน่ และสร้างผู้เชี่ยวชาญรุ่นใหม่เพื่อสานต่องานของคณะกรรมการนี้ ต่อไปด้วย ดังปรากฏผลงานมากมายอันน่าประทับใจยิ่ง |

February 2016

| Vacationist

072 DAY TRIPPER Story & Photo by 'กลางทาง

Vacationist

February 2016

สีชัง ยังไม่สิ้นมนต์ขลัง ถิ่นสุขกายด้วย จิตรโปร่งปราศราคี สองสุขแห่งชาวสี อายุย่อมยืนพื้น

โ

ในช่ วงปลายฤดูหนาวที่อากาศเหมือนกลางฤดูร้อนราวกับถอดพิมพ์มาแบบนี้ อะไรจะดีไปกว่าการไปเที่ยวทะเล จริงไหม แต่ถ้าจะเพิ่มโจทย์อีกสักนิดให้ เป็นทะเลที่มีมนต์เสน่ห์ของอดีตที่ไม่เหมือนที่ไหนๆ แถมใกล้กรุงเทพฯ จนพอจะไปเที่ยวได้ในวันสบายๆ “เกาะสีชัง” เป็นอีกค�ำตอบที่น่าสนใจ

ถิ่นดี ชุ่มชื้น ชังเกาะ นี้แฮ แต่ร้อยเรือนริม

คลงสี่สุภาพนี้เป็น พระราชนิพนธ์ของล้ นเกล้า รัชกาลที่ 5 ที่ทรงมีพระราชด�ำริเกี่ยวกับเกาะสีชัง ว่าที่นี่มีบรรยากาศเงียบสงบ อากาศดี ท�ำให้ผู้คน มีสุขภาพที่ดี มีอายุยืนยาว จึงทรงโปรดให้สร้าง พระราชฐานขึ้ น ที่ นี่ เ พื่ อ เป็ น ที่ ป ระทั บ ในฤดู ร ้ อ น พระราชทานนามว่า “พระจุฑาธุชราชฐาน” ตาม พระนามสมเด็จพระเจ้าลูกยาเธอเจ้าฟ้าจุฑาธุชธราดิลก ที่ ท รงประสู ติ ที่ นี่ และนี่ เ องที่ เ ป็ น จุ ด เริ่ ม ต้ น ของ ความเจริญและสิ่งอ�ำนวยความสะดวกต่างๆ ที่ข้าม มาสู่เกาะสีชัง ท�ำให้สีชังกลายเป็นแหล่งตากอากาศ ทางทะเลแห่งแรกๆ ของเมืองไทย แม้หลังเหตุการณ์ รศ. 112 (พ.ศ. 2436) ที่ ฝรั่ ง เศสยกกองทั พ เรื อ มาปิ ด อ่ า วไทยและเข้ า ยึ ด

เกาะสี ชั ง เพื่ อ กดดั น ประเทศสยามในสมั ย นั้ น ที่ นี่ จึ ง สิ้ น สุ ด ความเป็นเขตพระราชฐานลง การก่อสร้างพระต�ำหนักต่างๆ ถูกยุติ และต่อมาในปี พ.ศ. 2443 ยังโปรดให้รื้อถอนพระที่นั่ง และพระต�ำหนักบางส่วนไปสร้างไว้ที่อื่น แต่พระต�ำหนักและ สิ่งก่อสร้างเท่าที่ยังเหลืออยู่ก็ยังมีเสน่ห์พอที่จะท�ำให้ผู้มาเยือน สัมผัสได้ ฉันอดคิดไม่ได้วา่ ถ้า “พระที่นงั่ วิมานเมฆ” ยังคงตัง้ อยู่ ที่นี่ พระที่นั่งไม้สักทอง 3 ชั้น กับบรรยากาศริมทะเลจะงดงาม คลาสสิกเพียงไหนหนอ จากพระจุฑาธุชราชฐานกิจกรรมทีไ่ ม่ควรพลาดเมือ่ ไปเยือน เกาะสีชังคือ การไปสักการะ “ศาลเจ้าพ่อเขาใหญ่” ซึ่งเป็นที่ เคารพเลื่อมใสของพ่อค้าชาวจีนที่ล่องเรือส�ำเภามาค้าขายและ มาจอดเรือเพื่อขนถ่ายสินค้าที่เกาะสีชังนี้มาแต่ครั้งอดีตที่ได้เคย บนบานให้เจริญรุ่งเรืองทางการค้าจนได้มาสร้างศาลเจ้าไว้ และ จนถึงปัจจุบันที่นี่ยังเป็นที่เลื่อมใสศรัทธาของชาวไทย ชาวไทย เชือ้ สายจีน และชาวจีนจากหลายประเทศ เช่น สิงคโปร์ มาเลเซีย ไต้หวัน ฮ่องกง ที่เดินทางมาเพื่อสักการะที่นี่โดยเฉพาะอีกด้วย ไหว้ศาลเจ้าพ่อเขาใหญ่แล้ว พลาดไม่ได้เลยจะต้องเดินขึ้น “เขาพระจุลจอมเกล้า” ซึ่งเป็นที่ตั้งของเสาธงอัษฎางค์และ February 2016

| Vacationist

day tripper

สีชัง ยังไม่สิ้นมนต์ขลัง

เกาะสีชังยังมีจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกหลายแห่ง เช่น ช่องเขาขาด และหาดหินกลม ที่อยู่บริเวณ หลังเกาะ หรือถ้าอยากเล่นน�้ำทะเลก็ต้องไปที่หาดถ�้ำพัง ซึ่งเป็นหาดทรายขาวโค้งรูปวงพระจันทร์ รอยจารึกพระปรมาภิไธยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าฯ เจ้าอยู่หัว โดยก่อนถึงยอดเขาบริเวณไหล่เขาที่มีชื่ออันไพเราะว่า “ไหล่คยาศิระ” จะเป็นที่ประดิษฐาน รอยพระพุทธบาทจ�ำลอง ที่สมเด็จกรมพระยาด�ำรง ราชานุภาพทรงอัญเชิญมาจากประเทศอินเดีย ที่จุดนี้รวมถึงบนลานเสาธง ที่ยอดเขาเป็นจุดชมวิวที่สวยงาม สามารถเห็นทัศนียภาพของเกาะสีชังและ เกาะอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียงได้ โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่ท้องฟ้าเปิด นอกจากนี้แล้วเกาะสีชังยังมีจุดท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกหลายแห่ง เช่น ช่องเขาขาด และหาดหินกลม ที่อยู่บริเวณหลังเกาะ หรือถ้าอยากเล่นน�้ำ

Vacationist | February 2016

ทะเลก็ต้องไปที่หาดถ�้ำพัง ซึ่งเป็นหาดทรายขาวโค้งรูปวงพระจันทร์ ทีบ่ ริเวณนีจ้ ะมีรา้ นอาหารให้บริการหลายร้าน และนอกจากสถานที่ เที่ ย วที่ ก ล่ า วมาแล้ ว เทรนด์ ใ หม่ ที่ ฉั น แอบเห็ น ที่ เ กาะสี ชั ง นี้ คื อ การถ่ายภาพพรีเวดดิ้ง ซึ่งที่เกาะสีชังนี้มีหลายจุดที่สามารถใช้เป็น โลเกชั่นได้สวยงามทีเดียว

ยามเย็นย�ำ่ เมือ่ นัง่ มองพระอาทิตย์ดวงกลมโตทีค่ อ่ ยๆ ตกทะเล ไปอย่างช้าๆ สีสันของท้องฟ้าที่ค่อยเปลี่ยนไป พาให้ฉันนึกถึง ความเปลี่ยนแปลงของเกาะสีชังตั้งแต่ครั้งอดีตเรื่อยมาจนถึง ปัจจุบัน แต่แม้จะผ่านความเปลี่ยนแปลงมามากแค่ไหน สีชังก็ยัง คงความมีมนต์ขลังที่ไม่เหมือนใครส�ำหรับฉันเสมอ หน้าร้อนนี้ ถ้าใครอยากได้บรรยากาศการพักผ่อนตากอากาศผสานเสน่ห์ จากอดีตแล้วล่ะก็ ลองมาเติมความประทับใจที่เกาะสีชังดู | การเดินทางไปเกาะสีชังขึ้นเรือได้ที่ท่าเรือเกาะลอย อ. ศรีราชา เรือออก ทุก 1 ชั่วโมง ตั้งแต่เวลา 07.00 - 20.00 น. (ขากลับเที่ยวแรก 06.00 น. เที่ยวสุดท้าย 19.00 น.) ใช้เวลาเดินทาง 40 - 45 นาที การเดิ น ทางบนเกาะ มี ห ลายวิ ธี ที่ นิ ย มคื อ รถสามล้ อ น� ำ เที่ ย ว และ รถจักรยานยนต์เช่า

February 2016

| Vacationist

076 Land of Smile Story : Bluesky Photo : Editorial Staff

Vacationist

February 2016

เมืองกาญจน์

แดนสวรรค์ตะวันตก

เมืองกาญจน์ หรือจังหวัดกาญจนบุ รี เป็นอีกหนึ่งในหลายๆ จังหวัดที่หลายคนคงเคยไปเที่ยวมาแล้ว หลายต่อหลายครัง้ เพราะเป็นจังหวัดที่มีสถานที่เที่ยวมากมาย ด้วยพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นป่ า เทือกเขาสูงและ ยังมีแม่น้ำ� สายหลัก 2 สาย คือ แม่น้ำ� แควใหญ่และแม่น้ำ� แควน้อย โบราณสถานส�ำคัญรวมไปถึงแหล่งท่องเที่ยว ทางประวัติศาสตร์ท่นี ่าสนใจไม่น้อยไปกว่ากัน

February 2016

| Vacationist

land of smile

เมืองกาญจน์ : แดนสวรรค์ตะวันตก

ด้วย

ระยะทางที่ห่างจากกรุงเทพฯ เพียง 130 กิโลเมตร สามารถเดินทางเที่ยวแบบไป - กลับ หรือพักค้างคืน ได้อย่างสบาย เหตุนี้เองที่ท�ำให้เราสามารถท่องเที่ยวเมืองกาญจน์ ได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นจึงไม่ลังเลเลยที่จะคว้ากุญแจแล้วออก (รถ) เดินทางไปกัน วัดทัพศิลา เป็นวัดเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ที่ ต. ช่องสะเดา อ. เมือง เลย ตั ว เมื อ งไทรโยคไปนิ ด หน่ อ ยเพื่ อ มากราบไหว้ พ ระธาตุ อิ น แขวน (จ�ำลอง) ที่ถูกสร้างเพื่อเป็นที่พึ่งทางใจของชาวเมียนมาร์ กะเหรี่ยง และมอญ ทีเ่ ข้ามาท�ำงานในประเทศไทย โดยไม่ตอ้ งไปถึงประเทศพม่า และเป็นพระธาตุประจ�ำปีจอซึ่งตั้งอยู่ทางด้านหลังของวัด นอกจากนี้ ภายในวัดยังมีการพบก้อนศิลาขนาดใหญ่ เมื่อปี พ.ศ. 2536 โดย บังเอิญ ลักษณะเป็นก้อนหินรวมตัวกันเป็นกลุ่มก้อน คล้ายช้างล้ม ในสภาพเข่าคู้ฝังอยู่ใต้ดิน มีทั้งหมดจ�ำนวน 9 เชือก โดยชาวบ้าน ขนานนามว่า “เทพช้างทัพศิลา” และมีความเชือ่ ว่านีค่ อื กลุม่ ช้างศึก ที่ล้มระหว่างการรบในศึกหงสา ซึ่งเจ้าอาวาสของวัดได้ฝันถึงกองทัพ โบราณทีไ่ ด้เคลือ่ นทัพผ่านบริเวณทีแ่ ห่งนีซ้ งึ่ ปัจจุบนั อยูภ่ ายใต้อาคาร หลังคาคลุมทรงแปดเหลี่ยม มีระดับความลึกลงไปจากระดับพื้นดิน ปกติประมาณ 2 เมตร

Vacationist | February 2016

จุดหมายต่อไปของเราก็คือ วัดหาดงิ้ว ซึ่งตั้งอยู่ที่ ต. วังกระแจ อ. ไทรโยค นี่เอง ไม่นานเราพบกับสะพานแขวนข้ามแม่น�้ำแควน้อยและ มองเห็ น พระพุ ท ธรู ป 5 สี อยู ่ ฝ ั ่ ง ตรงข้ า ม นั ก ท่ อ งเที่ ย วส่ ว นมาก มักเดินหรือปัน่ จักรยานข้ามแม่นำ�้ เพือ่ ไปกราบสักการะขอพร บรรยากาศ สวยงามมากๆ อากาศก็สดชื่น วิว 2 ข้างทางเป็นพื้นที่ไร่สวนของชาวบ้าน สูดหายใจให้เต็มปอดกันไปเลย เราเดิ น ทางกลั บ เข้ า ตั ว เมื อ งอี ก ครั้ ง เพราะว่ า ค�่ ำ นี้ เ รามี นั ด กั บ การแสดงแสง เสียง งานสัปดาห์สะพานข้ามแม่น�้ำแคว (Light and Sound) ซึ่งมีประวัติที่เกี่ยวเนื่องมาจากสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่กองทัพ ประเทศญี่ปุ่นต้องการสร้างทางรถไฟเพื่อเป็นเส้นทางยุทธศาตร์ในการ ล�ำเลียงอาวุธสงครามและทหารไปยังประเทศพม่า (ในสมัยนั้น) เส้นทาง เริ่มสร้างจากสถานีหนองปลาดุก อ�ำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ไปยัง ด่านเจดีย์ 3 องค์ รวมระยะทาง 415 กิโลเมตร เพือ่ เชือ่ มกับทางรถไฟของ พม่าโดยใช้แรงงานจากเชลยศึกสงครามมาระดมเร่งสร้างทางรถไฟ งานสัปดาห์สะพานข้ามแม่น�้ำแคว (Light and Sound) จัดแสดง เพือ่ ให้เห็นถึงประวัตศิ าสตร์ในสมัยสงคราม โดยใช้สะพานข้ามแม่นำ�้ แคว เป็นฉากประกอบการแสดง เพื่อย้อนวันเวลากลับไปให้เราได้จินตนาการ ถึงช่วงการสร้างสะพานและขณะทีส่ ะพานโดนทิง้ ระเบิดจากฝ่ายพันธมิตร

วัดหาดงิ้ว ซึ่งตั้งอยู่ที่ ต. วังกระแจ อ. ไทรโยค นี่เอง ไม่นานเราพบกับสะพานแขวนข้ามแม่น�้ำแควน้อยและ มองเห็นพระพุทธรูป 5 สี อยู่ฝั่งตรงข้าม นักท่องเที่ยว ส่วนมากมักเดินหรือปั่นจักรยานข้ามแม่น�้ำเพื่อไป กราบสักการะขอพร ซึ่งจะใช้เอฟเฟกต์ระเบิด พลุ และแสงสีที่สวยงาม และยังมีการออกร้าน จ�ำหน่ายสินค้า และอาหารเป็นงานทีย่ งิ่ ใหญ่ประจ�ำปีของจังหวัดกาญจนบุรี เต็มอิม่ กับความสุขกันไปแล้วส�ำหรับวันและคืนแรกของทริปท่องเทีย่ ว เมืองกาญจน์ กลับมาพักเอาแรงเพื่อเตรียมพบกับความสนุกสนานอีก รูปแบบก�ำลังรอให้เราออกไปเก็บเกี่ยวในวันพรุ่งนี้ ด้วยอากาศทีส่ ดชืน่ ท�ำให้เราเอ่ยปากอรุณสวัสดิย์ ามเช้าไม่ยากเย็นนัก รีบจัดแจงตัวเองให้พร้อมกับการออกไปเที่ยวชมบรรดาสัตว์ต่างๆ ที่ ซาฟารี ปาร์ค แอนด์ แคมป์ ต. หนองกุ่ม อ. บ่อพลอย ซึ่งที่นี่เป็น สวนสัตว์เปิดแนวธรรมชาติ ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 500 ไร่ อยู่ห่างจาก February 2016

| Vacationist

land of smile

เมืองกาญจน์ : แดนสวรรค์ตะวันตก

ตัวเมืองกาญจนบุรีเพียง 28 กิโลเมตร เมื่อจัดการซื้อตั๋วเพื่อนั่งรถ ของทางซาฟารีปาร์ค ชมและสัมผัสสัตว์ต่างๆ แบบใกล้ชิด ทั้งสิงโต เสือ หมี ม้าลาย กวาง และเหล่ายีราฟคอยาวที่ยื่นหัวและคอเข้ามา หยอกล้อกับนักท่องเทีย่ ว ต่อด้วยชมการแสดงของช้างแสนรู้ การแสดง โชว์จระเข้ ที่เรียกเสียงกรี๊ดจากบรรดาสาวๆ ที่ร้องเสียงหลง กับโชว์ที่ น่าตื่นตาตื่นใจ ที่นี่ยังมีเหล่านักเรียนตัวน้อยๆ มาเที่ยวชมโดยทาง โรงเรียนจัดมาทัศนศึกษา เด็กๆ ควรได้ไปทัศนศึกษาในแหล่งที่ให้ ความรู้ ความสนุก ตามช่วงเวลาของวัย วัยแห่งการเสริมสร้างจินตนาการ และเรียนรู้ ดีกว่าปล่อยให้นั่งเล่นมือถือ หรือเกมส์คอมพิวเตอร์เป็น สังคมก้มหน้ากัน โดยลืมสังคมรอบข้างกัน หลังจากใช้พลังไปกับการหยอกล้อ หัวเราะกับความน่ารักและ เป็ น ธรรมชาติ ข องเพื่ อ นร่ ว มโลกกั น ไปแล้ ว เราก็ อ อกเดิ น ทางไป วัดทิพย์สุคนธาราม ต. ดอนแสลบ อ. ห้วยกระเจา เพื่อกราบสักการะ องค์ พ ระพุ ท ธเมตตาประชาไทยไตรโลกนาถคั น ธารราฐอนุ ส รณ์ ในพระบรมราชินูปถัมภ์ เป็นพระพุทธรูปคันธารราฐหรือปางขอฝน

Vacationist | February 2016

February 2016

| Vacationist

land of smile

เมืองกาญจน์ : แดนสวรรค์ตะวันตก

ที่หล่อด้วยโลหะส�ำริด สูงถึง 32 เมตร ประดิษฐาน ณ ลาน ประทักษิณ ของทางวัด เป็นพระพุทธรูปที่มีลักษณะกายวิภาค ทีเ่ หมือนจริงตามธรรมชาติ ตามแบบศิลปะคันธาระ ทัง้ ลีลาของ พระกร พระหัตถ์ และการนุง่ ห่มจีวรทีส่ ามารถมองเห็นพระบาท ทั้ง 2 ข้างเมื่อเทียบกับเทพีเสรีภาพของประเทศสหรัฐอเมริกา ที่มีความสูงใกล้เคียงกันแล้วแต่ว่ามีฐานที่ใหญ่กว่า ด้วยมี ผ้าคลุมไปถึงเท้านั่นเอง งานก่อสร้างต้องอาศัยทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมสาขา ต่างๆ และเทคโนโลยีทที่ นั สมัย ตัง้ แต่ขนั้ ตอนของการออกแบบ โครงสร้างเหล็กภายในองค์พระต้องมีการทดสอบความมั่นคง แข็งแรงโดยได้รบั ความร่วมมือจากสถาบันเทคโนโลยีแห่งเอเชีย (AIT) ในการทดสอบการรับแรงลมพายุและแรงแผ่นดินไหว 82

Vacationist | February 2016

เป็นพระพุทธรูปที่มีลักษณะ กายวิภาคที่เหมือนจริงตาม ธรรมชาติ ตามแบบศิลปะคันธาระ ทั้งลีลาของพระกร พระหัตถ์ และ การนุ่งห่มจีวรที่สามารถมองเห็น พระบาททั้ง 2 ข้าง เมื่อเทียบกับ เทพีเสรีภาพของประเทศสหรัฐอเมริกา ที่มีความสูงใกล้เคียงกัน

รวมทั้ ง มี ก ารหล่ อ ผิ ว ด้ ว ยโลหะส� ำ ริ ด ที่ คุ ณ ภาพดี ที่ สุ ด จาก ต่างประเทศ และใช้เทคโนโลยีในการหล่อที่ทันสมัย หลังจากกราบขอพรองค์พระพุทธเมตตาฯ เป็นสิริมงคลเป็นที่ เรียบร้อยก็ถึงเวลาเดินทางกลับ เป็นการเดินทางมาเมืองกาญจน์ อีกครัง้ ทีไ่ ม่นา่ เบือ่ แม้จะเคยมาแล้วหลายครัง้ แล้วก็ตาม โดยเฉพาะ อย่างยิ่งถ้าได้เดินทางมาในวันธรรมดาจะเดินทางได้สะดวกไม่ต้อง แย่งวิวกับใคร และที่พักก็จะราคาย่อมเยาอีกด้วย และไม่ว่าด้วย เหตุผลใดก็ตามทีท่ ำ� ให้คณ ุ เลือกทีจ่ ะตัดสินใจออกเดินทาง สิง่ ทีเ่ รา จะได้กลับไปมันจะอยู่ในใจและความทรงจ�ำของเรา ซึ่งส�ำคัญที่มัน เป็นความสุขที่ไม่มีวันเต็มซะด้วยสิ |

งานสั ป ดาห์ ส ะพานข้ า มแม่ น�้ ำ แควและงานกาชาดจั งหวั ด กาญจนบุ รี จัดช่วงประมาณปลายเดือนพฤศจิกายน - ต้นเดือนธันวาคมของทุกปี ณ บริเวณสะพานรถไฟข้ามแม่น�้ำแคว จังหวัดกาญจนบุรี สอบถามเพิ่มเติมที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ส�ำนักงานกาญจนบุรี โทร. 0 3451 1200, 0 3451 2500 สวนสัตว์เปิด ซาฟารี ปาร์ค แอนด์ แคมป์ โทร. 0 3467 8225 หรือ เว็บไซต์ www.safaripark-kan.com

February 2016

| Vacationist

084 EAT ATE EATEN Story by @khun_bank

Vacationist

February 2016

SraBua by Kiin Kiin

อาหารไทยจากแรงบันดาลใจสู่หนึ่งในร้านอาหาร ที่ดีท่สี ุดในเอเชี ย

ถ้าพู ดอาหารไทยขึ้นมาแล้วคนไทยเราก็จะ สามารถหลับตานึกภาพออกได้ทันทีว่าอาหาร จานนัน้ จะมีหน้าตาเป็นแบบไหนมีรสชาติ อย่างไร แต่วันนี้ Eat Ate Eaten จะพา เพื่อนๆ ไปชิ มร้านอาหารไทยชื่ อดังที่ได้รับการ ยกย่องให้เป็น 1 ในร้านอาหารที่ดีท่สี ุดในเอเชี ย กับจินตนาการของเชฟที่เราไม่สามารถคาดเดา ได้เลยว่าเมนูท่เี ราคุ้นเคยนัน้ จะถูกสร้างสรรค์ ออกมาได้แปลกใหม่ขนาดไหน

ร้าน

นี้มีชื่อว่า SraBua by Kiin Kiin ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โรงแรม Siam Kempinski Hotel Bangkok โดยเป็นความร่วมมือระหว่างโรงแรม Siam Kempinski และเชฟ Henrik Yde Andersen เจ้าของร้าน Kiin Kiin ร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ จากโคเปนเฮเกนประเทศเดนมาร์ก ซึง่ เชฟได้เล่าให้เราฟังว่ามีความประทับใจในอาหารไทย ตั้งแต่ครั้งแรกที่มาเที่ยวประเทศไทย จนกระทั่งใช้เวลาศึกษาเรียนรู้ศาสตร์และศิลป์ ของอาหารไทยอยู่กว่า 4 ปี จึงได้น�ำอาหารไทยแบบดั้งเดิมมาประยุกต์เข้ากับเทคนิค

การปรุ ง อาหารสมั ย ใหม่ ผ สานเข้ า กั บ แรงบั น ดาลใจที่ เ ชฟมี ต ่ อ เมื อ งไทยจนเกิ ด เป็ น รูปแบบเฉพาะตัว ซึง่ แต่ละเมนูของร้าน SraBua by Kiin Kiin นัน้ ก็สามารถสร้างความตืน่ เต้นสนุกสนาน ได้ตลอดเวลา เช่น “แกงแดงเย็นกับกุ้งมังกร (Frozen Red Curry with Lobster Salad)” ที่เปลี่ยนจากแกงร้อนๆ ที่เราคุ้นเคยมาเป็นไอศกรีมเครื่องแกงแดงรสจัดจ้าน กับกุ้งมังกรเนื้อแน่น ตัดด้วยความหวานหอมจากโฟมลิ้นจี่และความหวานธรรมชาติจาก ล�ำใยตามสูตรแกงแดงโบราณ เมนูนี้เชฟ Henrik ได้แรงบันดาลใจมาจากการได้ลองชิม เครื่องแกงเปล่าๆ ตอนเรียนท�ำอาหารที่ประเทศไทย “หอยเชลล์ซอสมะขาม (Hokkaido Scallop, Tamarind and Lemongrass)” ก็เป็นหอยเชลล์ตัวยักษ์รับประทานกับซอสมะขามรสเข้มข้นเคียงด้วยแครอทและฟักทอง พูเร (Puree) และกุง้ ตัวเล็กทีท่ อดจนกรอบ ส่วน “ต้มย�ำกุง้ (Tom Yum Prawn Ceviche with DIY Noodle)” ก็เป็นอีกเมนูที่มีแรงบันดาลใจมาจากอาหารไทยง่ายๆ ที่เราคุ้ยเคยดี ซึ่งได้แก่บะหมี่กึ่งส�ำเร็จรูปรสต้มย�ำกุ้งนั่นเองเชฟท�ำโฟมจากข่าตะไคร้และวุ้นน�้ำย�ำ รับประทานกับกุ้งที่ผ่านการ Ceviche หรือ Marinate ในน�้ำส้ม และตามด้วยเต้าหู้ในไซริง ที่บีบลงมาเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวรับประทานกับน�้ำต้มย�ำรสจัด เป็นสมดุลของรสชาติร้อนเย็น ที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ เมนูของหวานก็แน่นอนว่าจะต้องน่าตืน่ ตาตืน่ ใจไม่แพ้กนั “เค้กกล้วยกับไอศกรีมกะทิ (Banana Cake, Salted Ice Cream and Caramelised Milk)” ทีม่ โี ฟมกะทิไอศกรีม กะทิเกลือและเค้กกล้วยหอมครบรสหวานมันเค็ม สมกับที่แรงบันดาลใจของเมนูนี้มาจาก

การทีเ่ ชฟได้รบั ประทานขนมกล้วยแขกเลยจริงๆ ส่วน อีกเมนูที่ไม่อยากให้พลาดคือ “บุปผาแห่งสยาม (Flowers of Thailand)” ที่ประกอบไปด้วยโฟม มะลิเจลลีก่ หุ ลาบไอศกรีม Elderberry และชาดอกบัว ลู ก เคปเปอร์ ก ลี บ ดอกกุ ห ลาบเมอแรงเก๊ ก ฮวยให้ รสชาติซับซ้อนสดชื่นช่วยปิดท้ายมื้ออร่อยได้อย่าง สมบูรณ์แบบ ซึง่ พอเราถามถึงทีม่ าของเมนูนเี้ ชฟก็ยมิ้ พร้อมตอบว่ามาจากพวงมาลัยในรถแท็กซี่นั่นเอง ถ้าใครก�ำลังมองหาประสบการณ์การรับประทาน อาหารไทยที่ทั้งแปลกใหม่ ทั้งอร่อย ทั้งสนุกสนาน ตืน่ ตาตืน่ ใจล่ะก็ ร้านSraBua by Kiin Kiin เป็นทีเ่ ดียว ที่ตอบได้ครบทุกความต้องการแน่นอน |

February 2016

| Vacationist

086 DINING Story & Photo by หมูหวาน

Vacationist

February 2016

โรแมนติก สไตล์อิตาเลียน ริมเจ้าพระยา ห้องโถงประดับประดาด้วยโคมไฟระย้า ท�ำให้รู้สึก อบอุ ่น ผนังห้องถูกตกแต่งด้วยงานศิลป์ จากแผ่นไม้ สัมผัสเสน่ห์แห่งประเทศอิตาลีอย่างแท้จริง ณ ห้องอาหารจิออร์จิโอ (อาหารอิตาเลียน) เหมาะส�ำหรับการรับประทานอาหารแบบครอบครัว เพื่อนฝู ง และคนรัก สามารถเลือกนั่งสบายๆ ในห้องปรับอากาศ หรือดื่มด�่ำบรรยากาศ แสนโรแมนติกริมแม่น้ำ� เจ้าพระยา

ห้อง

อาหารจิ อ อร์ จิ โ อ โรงแรมรอยั ล ออคิ ด เชอราตัน เหมาะส�ำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร อิตาเลียนแท้ สไตล์โฮมคุกกิ้ง โดยได้รับแรงบันดาลใจจาก อาหารอิตาเลียนแท้แท้ช่วงปลายยุค ค.ศ. 1960 ถึงต้นปี ค.ศ. 1970 นับว่าช่วงนั้นเกิดความหลากหลายของรสชาติ อาหารอิตาเลียนต้นต�ำรับ เชฟกุนเทอร์ แองเจอร์แมน เอ็กเซ็คคิวทีฟเชฟ ชวน หลีกหนีความวุ่นวายในเมืองหลวง ไปชิลกับอาหารมื้อค�่ำ ทีเ่ รียบง่าย ทว่าคงไว้ซงึ่ เอกลักษณ์ของอาหารอิตาเลียนแท้ ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของแต่ละครอบครัวที่มีเทคนิคพิเศษ

บอกต่อกันรุ่นต่อรุ่น ชัยรัตน์ สกุลเบ็ญจะ Sous Chef ของห้องอาหารอธิบายว่า “พาร์มาแฮมเราจะเลือกมาอย่างดีจากเมืองของเขาเลยก็คือเมืองพาร์มา อยู่ ระหว่างเมืองมิลานกับฟอร์เลนซ์ หมูที่นั่นจะตัวใหญ่มาก เขาจะใช้เฉพาะขาหลัง ของหมู เอามาเข้าเครื่องรีดไขมันออก แล้วเอามันหมูผสมเกลือกับเครื่องเทศ พอกขาหมูแล้วเอาไปแขวนทิ้งไว้ 2 ปี จากนั้นฝ่ายออร์ดิดก็จะมาตรวจ ถ้าได้ คุณภาพก็จะประทับตรา ถ้าไม่ได้คุณภาพก็จะยิงล็อคไว้ แล้วส่งขายอีกราคาหนึ่ง ทีเ่ ราเลือกมาเป็นพาร์มาแฮมทีไ่ ด้รบั การตีตรามีคณ ุ ภาพ รับประทานกับเมลอนจะ เข้ากันพอดี พาร์มาแฮมจะมีรสชาติเค็มๆ รับประทานกับเมลอนหวานๆ ก็จะอร่อย ลงตัวพอดี แตกต่างจากขาหมูสเปนซึ่งมีมันเยอะกว่า เนื้อจะแข็งกว่าต้องใช้มีด ชนิดพิเศษแล่เนือ้ ออกมา ต้องมีสแตนด์ทตี่ งั้ ขาแล้วสไลด์รบั ประทานได้เลย หรือจะ รับประทานแบบทาปาสก็ได้นั่นคือขาหมูสเปน” ซูเชฟอธิบายต่อว่า เมนูข้าวอิตาเลียน หรือ ข้าวรีซอตโต เชฟจะน�ำข้าว ไปผัดกับเห็ดโคน ใส่พาร์เมซานชีส เหยาะน�ำ้ มันเห็ดทรัฟเฟิล และพิเศษตรงทีเ่ ชฟ จะสไลด์เห็ดทรัฟเฟิลลงไปด้วย ส่วนเมนูเนื้อย่าง สเต๊กเนื้อเทนเดอร์ลอยใช้สันใน ของวัวอายุ 180 วัน เนื้อจะนุ่มมากเป็นเนื้อน�ำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย

“เมนูสเต๊กเนือ้ เราจะราดด้วยซอสบีพชู ทีเ่ ราเคีย่ วเองโดยน�ำกระดูก เนื้อมาอบกับผักแล้วเอาไปต้มเคี่ยวเกือบอาทิตย์จากน�้ำซุปหม้อใหญ่ เคี่ยวจนเหลือแค่นิดเดียว และอีกเมนูที่เราภูมิใจก็คือ Ossobuco เป็น โคนขาลูกวัวตุ๋นจนเปื่อย เสิร์ฟกับข้าวอิตาเลียนผสมกับหญ้าฝรั่นหุงสุก โรยด้วยผิวมะนาวกับสมุนไพร เมนูนี้ลูกค้าส่วนใหญ่จะชอบมาก” นอกจากนัน้ ยังมีเมนูแนะน�ำ เช่น เนือ้ สันในสไลด์บางๆ รับประทาน กับพาเมซานชีส (420 บาท++) และซอสเห็ดทรัฟเฟิล ( Carpaccio Di Manzo) และยังมีขา้ วอิตาเลียน หรือ Risotto al Tartufo จานหลัก ที่เชฟภูมิใจน�ำเสนอก็คือ เนื้อสันในย่างหมักสมุนไพร หรือ Filetto Grigliato Alle Erbe Con Gnocchi รับประทานกับผัดผักโขม และมันบดทอดสไตล์อิตาเลียน ใครที่ชอบพิซซ่าอิตาเลียน ขอแนะน�ำ แป้งพิซซ่าอบกับซอสมะเขือเทศ และชี ส หน้ า ทะเล (450 บาท++) ส�ำหรับพิซซ่าสามารถเลือกหน้าทะเล, มาการิต้า หรือหน้าพาร์มาแฮมก็ได้ เมนูไม่ควรพลาดยังมีพาร์มาแฮม เสิร์ฟพร้อมเมล่อน (320 บาท++) ตามที่ เ ชฟแนะน� ำ และมี ร าวิ โ อลี

ไส้ผักโขมซอสครีม (320++) ส�ำหรับคนรักเนื้อบอกเลยว่าห้ามพลาด เนือ้ สันในหมักสมุนไพรย่างเนือ้ นุม่ รับประทานคูน่ อ็ กจิและผักโขม (850 บาท++) ชอบเมนูเบาๆ อย่างปลาห้ามพลาด สเต๊กปลาคอทซอส หอยลายเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่ง (620 บาท++) ปิดท้ายมื้อค�่ำด้วยขนม พิเศษ เซทขนมหวาน 4 สไตล์ Combination of Giorgio ‘s dessert ประกอบด้วย ทิรามิสุ พานาคอตต้า ไวท์ช็อกโกแลต และ ราสพ์เบอร์รี ชีสเค้ก เสิร์ฟในจานเดียวกัน (350 บาท ++) ส�ำหรับเครื่องดื่มแนะน�ำ จะเป็น Aphodisia ราคา 280 บาท มีส่วนผสมของ Vodka, Passion Fruit, Pomegranate, palm Sugar fresh lime อีกแก้วส�ำหรับผู้ที่ ชื่นชอบมะม่วงก็คือ Destination Imagination มีส่วนผสมของ Irish Whiskey, Fresh Mango, Fresh lime and Mint Leaves ดื่มแล้ว รู้สึกสดชื่น หลีกหนีจากชีวิตที่แสนเร่งรีบ...จิบสายน�้ำเจ้าพระยา ด้วยตาเปล่าอย่างแสนรื่นรมย์ ท่ามกลางบรรยากาศดี อาหารอร่อย เป็นการให้รางวัลกับชีวิต | ห้องอาหารอิตาเลียนจิออร์จิโอ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ท่าน�้ำสี่พระยา เปิดบริการทุกวันระหว่างเวลา 18.00 - 22.30 น. โทร. 0 2266 9214 www.royalorchidsheraton.com

February 2016

| Vacationist

092

Good night & sweet dream Story by Orawan

Vacationist

February 2016

ย้อนวันวานกับ ความทรงจ�ำดีๆ อย่างมีระดับที่

บางแสน เฮอริเทจ บางแสนถือได้ว่าเป็นเมืองตากอากาศชายทะเลที่อยู ่คู่กับคนไทยมานาน นับหลายสิบปี ในบรรดาโรงแรมที่เปิ ดมาตัง้ แต่แรกเริ่ม หนึ่งในนัน้ คือ โรงแรมบางแสน เฮอริเทจ ซึ่ งเป็นโรงแรมแห่งแรกที่อยู ่คู่กับ ชายหาดบางแสนมากว่า 30 ปี แล้ว ที่น่เี ป็นหนึ่งในสมาชิ กโรงแรม ในเครือบางแสนกรุ ๊ป จากเดิมคือโรงแรมบางแสนบีช รีสอร์ท

ห

ลังจากได้รบั แรงบันดาลใจมาจากบ้านไทยแบบโบราณ จึงได้มีการปรับปรุงใหม่ให้เป็นสไตล์ไทยโมเดิร์น (Modern Thai House - Inspired) จุดที่เห็นเด่นชัดก็คือ อาคารที่มีหลังคาจั่ว และมีการน�ำส่วนของหางหงส์มา ประยุ ก ต์ ใ นการออกแบบนั่ น เอง ประกอบกั บ พั น ธุ ์ พื ช นานาพันธุท์ รี่ ายล้อม และบรรยากาศริมทะเล ท�ำให้เมือ่ คุณ ก้าวเข้าสู่บริเวณของโรงแรมจึงรู้สึกราวกับว่าได้ย้อนคืน วันวานที่แสนรื่นรมย์อย่างแน่นอน ส�ำหรับห้องพัก ทางโรงแรมมีบริการห้องพักทัง้ หมดถึง 294 ห้องพัก โดยแบ่งเป็นหลากหลายรูปแบบ เพือ่ ตอบสนอง ทุกความต้องการของลูกค้า เริ่มต้นจากห้อง Standard Room, ห้อง Superior Room, ห้อง Junior Suite ที่มี การแบ่งพืน้ ทีเ่ ป็น 1 ห้องนอนพร้อมห้องน�ำ้ และห้องนัง่ เล่น ส�ำหรับการพักผ่อนในวันหยุดสัปดาห์, ห้อง Heritage Suite เหมาะส�ำหรับครอบครัวด้วยห้องนอน 2 ห้อง พร้อมห้องน�ำ้ 2 ห้องและห้องนัง่ เล่นขนาดใหญ่ และแบบวิลล่า 5 รูปแบบ วิลล่าแบบ A ขนาดพอเหมาะส�ำหรับคนมาเป็นคู่ แบบ B ขนาดขยายขึ้นมาส�ำหรับลูกค้าที่ต้องการห้องนั่งเล่นที่ แยกส่วนออกจากห้องนอน แบบ C ส�ำหรับครอบครัว ขนาดย่อมหรือกลุ่มเพื่อนโดยห้องนอน 2 ห้องนอน 1 ห้องน�้ำที่พร้อมให้บริการ หรือถ้าต้องการความเป็นส่วนตัว อีกขั้นสามารถเลือกแบบ D ที่มีห้องน�้ำเพิ่มขึ้นมาเป็น 2 ห้องนอน 2 ห้องน�ำ้ ส�ำหรับคนทีช่ นื่ ชอบจากุซซี่ ขอน�ำเสนอ

วิลล่าแบบ E เช่นเดียวกันกับผู้ที่ชื่นชอบการว่ายน�้ำเป็นการ ส่วนตัวทางเราก็มีบริการวิลล่าแบบมีสระว่ายน�้ำ ด้วยวิลล่า แบบ F นั่นเอง ทุกห้องพักและวิลล่า พร้อมไปด้วยเตียงนอน หนานุ่ม อุปกรณ์อ�ำนวยความสะดวกครบครันทั้งโทรทัศน์ ขนาด 32 นิ้ว และการเชื่อมต่ออินเตอร์เนตแบบไร้สาย ด้วยการตกแต่งที่โปร่งโล่งสบายเพื่อให้วันพักผ่อนของคุณ ได้ผ่อนคลายอย่างเต็มที่นั่นเอง โปรโมชั่น พิเศษ “แพ็คเก็จ วันดีดี” ห้องพักลดกว่า 45 % เข้าพักซูพรีเรียร์ 2 วัน 1 คืน ราคา 2,500 บาท จากปกติ 4,331 บาท รับ Gift Voucher 500 บาท และ บัตร BS Prestige 1 ใบ มูลค่า 300 บาท เมื่อจองตั้งแต่วันนี้ - 31 มีนาคม 2559

ไปทุกเดือนทั้งอาหารไทย 4 ภาค, จีน, ญี่ปุ่น, เกาหลี, อินเดีย และมาเลเซีย เป็นต้น เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00 – 23.00 น. หรือหากมีการ จัดเลี้ยงทางโรงแรมมีห้องจัดเลี้ยงขนาดใหญ่หลากหลายรูปแบบให้บริการ เรียกได้ว่ามาที่เดียวครบครันทุกความสุข พิเศษสุดทุกเย็นวันเสาร์กับบุฟเฟ่ต์อาหารเอเชียแห่งแรกและแห่งเดียว ในบางแสน หลากหลาย เมนูในสไตล์ฟิวชั่นที่เราคัดสรรมาให้คุณลิ้มลอง หมุนเวียนกัน ไปทุกเดือนทั้งอาหารไทย 4 ภาค,จีน,ญี่ปุ่น, เกาหลี, อินเดีย และมาเลเซีย เป็นต้น และพิเศษ เพียงมาครบ 4 ท่าน ท่านที่ 4 จ่ายเพียง 99 บาท จากปกติ 450 บาท วันนี้ - 31 มีนาคม 2559 เท่านั้น มาสัมผัสความลงตัวของความร่วมสมัยและบรรยากาศชายหาดที่ แสนรื่นรมย์ของวันวานได้ที่ โรงแรมบางแสน เฮอริเทจ | ส�ำหรับผูท้ ชี่ นื่ ชอบอาหารไทยฟิวชัน่ หรืออาหารฟาสต์ฟดู้ แนะน�ำที่ห้องอาหารคาเฟ่ โคโค่ (Café Coco) ซึ่งพร้อมให้ บริการคุณตั้งแต่ 06.00 - 23.00 น. ลิ้มรสกับอาหารรสเลิศ และสัมผัสกับความเพลิดเพลินของเสียงดนตรีฟังสบายๆ ในบรรยากาศริมทะเลกันได้ หรือหากท่านใดชื่นชอบอาหาร นานาชาติ หรืออาหารเอเชีย แวะทีห่ อ้ งอาหารศิลาทีส่ ามารถ รองรับได้ถึง 150 ท่าน กับหลากหลายเมนูกับอาหารเอเชีย และนานาชาติ และพิเศษสุดทุกเย็นวันเสาร์กบั บริการบุฟเฟ่ต์ อาหารเอเชียแห่งแรกและแห่งเดียวในบางแสน หลากหลาย เมนูในสไตล์ฟิวชั่นที่เราคัดสรรมาให้คุณลิ้มลองหมุนเวียนกัน

โรงแรมบางแสนเฮอริเทจ เลขที่ 50, 54 ถนนบางแสนสาย 1 ตาบลแสนสุข อ�ำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี 20130 โทรศัพท์ 0 3839 9899 โทรสาร 0 3839 9890 - 2 สานักงานกรุงเทพฯ เลขที่ 222/9 ม.12 ซอยมัยลาภ ถ.เกษตร-นวมินทร์ แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230 โทรศัพท์ 0 2553 0711 - 5 โทรสาร 0 2553 0720 www.bs-heritagehotel.com www.WoWbangsaen.com Facebook, Instagram, Youtube : WoWbangsaen Line ID : bs-hotels

February 2016

| Vacationist

088 sweet time Story & Photo by Orawan

Vacationist

February 2016

ความหรู หรา มีระดับที่คุณสามารถสัมผัสได้

1823 Tea Lounge by Ronnefeldt หากคุณเป็นสายช้อปปิ้ งสินค้าระดับพรีเมียม คุณคงรู้จักศูนย์การค้า เกษร แหล่งรวบรวมสินค้าแบรนด์ดังมากมายให้ได้เลือกสรรกันอย่าง เต็มที่ และหากคุณเป็นคอชาแน่นอนว่าคุณต้องรู้จักแบรนด์ชาพรีเมียม ระดับต�ำนานของเยอรมนี อย่าง “รอนเนอเฟลด์” (Ronnefeldt) เป็นแน่แท้ ด้วยประวัติท่ยี าวนานมาตัง้ แต่ปี ค.ศ. 1823 กับชาที่ได้รับ ความนิยมเป็นอย่างสูงในทวีปยุ โรป การันตีความพิถีพิถันในการ เลือกสรรใบชาคุณภาพ ผ่านการดูแล คัดสรรมาอย่างดี และเมื่อ ความมีระดับของทัง้ 2 สิ่งมาบรรจบกัน จึงเกิดความลงตัวของ ทีเล้านจ์สุดพิเศษแห่งแรกและแห่งเดียวบนชั้น 1 ของศูนย์การค้าเกษร กับ “1823 Tea Lounge by Ronnefeldt”

ค

วามรูส้ กึ แรกทีไ่ ด้มาทีน่ ี่ สัมผัสได้ถงึ ความคลาสสิกทีเ่ หนือกาลเวลาด้วยสไตล์ การตกแต่งร้านที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ระหว่างฝั่งตะวันตกที่ผ่านความ หรูหราของเคาท์เตอร์หินอ่อน แซมด้วยสายเส้นสีทอง ผสานกับความอบอุ่นของ ฝัง่ ตะวันออกด้วยผนังด้านหนึง่ ตกแต่งด้วยลิน้ ชักเก็บใบชาแบบโบราณและเฟอร์นเิ จอร์ โทนสีเอิร์ธโทนที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ส�ำหรับความพิเศษของทีเล้านจ์แห่งนี้ นอกจากคอลเลกชันชาที่มีให้เลือกกว่า 70 ชนิด ไม่ว่าจะเป็น Tea Couture ชาชือ่ ดังจากทัว่ ทุกมุมโลก, Tea Star ชาทีด่ ที สี่ ดุ ของชาแต่ละชนิด White collection ชาที่ดีที่สุดจากแหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียงทั่วโลกแล้วทางรอนเนอเฟลด์ ยังเพิ่ม

ความเอกซ์คลูซีฟด้วยชาสเปเชียลเบลนด์ที่ผสมผสานเอกลักษณ์ของ ความเป็นไทยเข้ากับวัฒนธรรมการดื่มชาแบบยุโรป ออกมาเป็นชา “เกษร เบลนด์” (Gaysorn Blend) และ “แบงค็อก เบลนด์” (Bangkok Blend) ซึง่ ชาพิเศษทัง้ 2 ชนิดนี้ จะเสิรฟ์ เฉพาะ ที่ “1823 Tea Lounge by Ronnefeldt” ศูนย์การค้า เกษรเท่านั้น โดย “เกษร เบลนด์ ”(Gaysorn Blend) เป็นชาขาวไป๋มู่ตาน (Bai Mu Dan/Pai Mu Tan) จากประเทศจีน ผสมกับผลไม้ยอดนิยมอย่างมะม่วง มี ก ลิ่ น หอมกรุ ่ น ของดอกไม้ น านาพรรณเป็ น ชาที่ ให้รสชาตินุ่มนวล แต่รุ่มรวยไปด้วยความหรูหรา ใน ขณะที่ “แบงค็อก เบลนด์” (Bangkok Blend) ซึ่งเป็น ชาอู่หลง (Oolong) ผสมผสานเข้ากับผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ ไทยอย่างสับปะรดและมะละกอ ท�ำให้เกิดรสชาติที่เข้มกว่า ให้ ค วามรู ้ สึ ก ที่ ส ดชื่ น สมกั บ เป็ น เมื อ งกรุ ง เทพฯ เช่ น เดี ย วกั บ ชื่ อ ชา นอกจากนี้ยังมีชาอีกหนึ่งชนิดที่อยากแนะน�ำ นั่นก็คือ มิลกี้ อู่หลง (Milky Oolong) ด้วยความพิเศษของใบชาผ่านการต้มอบไอน�ำ้ นมท�ำให้ ได้ใบชามีกลิ่นหอมของน�้ำนมชวนให้เคลิบเคลิ้มและเพลิดเพลิน นอกจากทีน่ มี่ จี ะบริการชา, เบเกอรี่ อย่างเช่น เค้กมัฟฟิน, ของหวาน หลากหลายชนิดหรือมาการองรสละมุนทีม่ กี ลิน่ หอมของชาแล้ว ทางร้าน ยังมีบริการเมนูอาหารแบบ All-day-dining อาทิ สลัด พาสต้า แซนวิส อีกด้วย เราสามารถเริ่มต้นด้วยอาหาร อย่างเช่น Crab Cakes เมนู เนื้อปูอัดแน่นที่เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสมะม่วงและส้มหวานอมเปรี้ยว รสชาติ กลมกล่ อ มเข้ า กั น ได้ ดี กั บ สลั ด ผั ก สด ขนมปั ง กระเที ย มและ แซร์ราโนแฮมที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน หรือ Chicken Penne Pasta พาสต้า แบบเพนเนกับซอสไวน์แดง เสิร์ฟมากับฟัวกราส์ ไก่และเห็ด ต่อกันด้วย เมนูเครื่องดื่มก็มีหลากหลายรูปแบบเรียกความสดชื่นด้วย Cherry Wonderland เครื่องดื่มที่รวมเอาความหวานอมเปรี้ยวของพีชและ แอปเปิ้ลเข้าด้วยกัน หรือจะจิบไวน์ก่อนที่จะผ่อนคลายไปกับ After noon Tea ก็ไม่แปลก โดยมี 3 รูปแบบ ได้แก่ Ronnefeldt Signature Afternoon Tea Set, Fashion Afternoon Tea Set ชุดนี้ความเด่น อยู่ที่ช็อกโกแลตรูปกระเป๋าถือ รองเท้าส้นสูง เพชร และลิปสติก หรือ ‘1823 Gold Indulgence’ Afternoon Tea Set ความพิเศษอยู่ที่ เค้กอิมพีเรียลทอร์ท จากโรงแรมอิมพีเรียล ประเทศออสเตรีย ทุกเซท เสิร์ฟพร้อมด้วยชาร้อนที่สามารถเลือกได้ 2 เหยือก ก่อนปิดท้ายด้วย

การเลือกซื้อของขวัญและของฝากไม่ว่าจะเป็นใบชา หรือขนมไปมอบให้แด่คนพิเศษ เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งมื้อที่ ครบถ้วนและคุ้มค่าเลยทีเดียว และส�ำหรับช่วงเวลา 15.00 น. ของทุกวัน ทางร้านจะมีการเสิร์ฟ Welcome Drink ซึ่งในแต่ละวันจะเสิร์ฟชาที่ไม่เหมือนกัน เรียกได้ว่า นอกจากเป็น Welcome Drink แล้วยังเป็น Surprise Drink อีกด้วย ปิดท้ายอีกหนึง่ ความพิเศษของทีร่ า้ น 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt คือการมี Tea Master คอยให้ค�ำแนะน�ำในการเลือกสรรชาให้ตรงตาม ความอารมณ์และบุคคลิกของคุณในช่วงนั้น เลือกกลิ่นที่ใช่และรสชาติที่ ตรงกับคุณพร้อมสบายใจอีกระดับกับการบริการของพนักงานของที่นี่ ที่ทุกท่านเป็นสุภาพสตรี เพื่อให้ความรู้สึกปลอดภัย แม้คุณจะเลือกดื่ม เครือ่ งดืม่ แอลกอฮอลล์ในยามบ่ายหรือยามเย็น เป็นความใส่ใจทีท่ างร้าน มอบให้ลูกค้าคนพิเศษเช่นคุณ ไว้ใจและดื่มด�่ำไปกับความหรูหรา มีระดับที่คุณสามารถสัมผัสได้ กับสุนทรียรสแห่งชา พร้อมอาหารเครื่องดื่มรสเลิศที่ 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt |

1823 Tea Lounge by Ronnefeldt ชั้น 1 ศูนย์การค้าเกษร เลขที่ 999 ถนนเพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 - 20.00 น. โทร : 0 2656 1086 เว็บไซต์ : www.1823ronnefeldtbkk.com อีเมล : Info@1823ronnefeldtbkk.com

February 2016

| Vacationist

090 sweet time Story & Photo by Mona

Vacationist

February 2016

โลกแห่งชา ความละมุ นละไมที่น่าสัมผัส

Peace Oriental Teahouse เ

มือ่ เอ่ยถึงชา หลายต่อหลายคนก็คงนึกถึงชาเขียวเป็นอันดับแรก เพราะ ความคุน้ เคยในรสชาติทมี่ แี พร่หลายโดยทัว่ ไป ต่อมาก็คงจะเป็น ชาจีน ที่อาจจะนึกไปถึงชาของคนแก่ ดื่มยากไม่อร่อย รสชาติทั้งขมและทั้งฝาด แต่มุมมองของคุณที่มีต่อชานั้นอาจจะเปลี่ยนไปถ้าคุณได้มาลองสัมผัส การจิบชาที่ร้าน พีซ โอเรียนทอล ทีเฮ้าส์ (Peace Oriental Teahouse) ร้านทีเ่ กิดจากความรักในการจิบชาของคุณธีรชัย ลิมป์ไพฑูรย์ กับความใส่ใจ และความพิถีพิถันละเอียดลออในการเลือกชาตะวันออกและการชงชา เพื่อให้ได้เราได้ลิ้มลอง และเชื่อว่าคุณต้องหลงเสน่ห์จนเป็นคนรักชาและ อยากกลับมาแล้วกลับมาเล่า เพียงคุณเปิดประตูเข้าไปภายในร้าน คุณจะพบความความเงียบสงบ อย่างน่าแปลกใจ ทั้งๆ ที่ท�ำเลของร้านตั้งอยู่ในซอยเอกมัยที่แสนคึกคัก ชัน้ ล่างของร้านถูกตกแต่งสบายตาด้วยโทนสีขาวและเฟอร์นเิ จอร์ไม้สไตล์ ญี่ปุ่น เหมาะส�ำหรับผู้ที่ต้องการจิบชาไปพร้อมกับการเรียนรู้และเสวนา เรื่องชาไปกับ Tea Master ที่จะให้ความรู้ พร้อมกับจิบชาอย่างถูกวิธีให้ กับคุณ ส่วนชัน้ 2 ค่อนข้างเงียบสงบเป็นส่วนตัว ตกแต่งด้วยปูนสีเทาเรียบๆ เป็นพื้นที่ส�ำหรับให้คุณได้ดื่มด�่ำกับรสชาติชาในความเป็นส่วนตัวอย่าง แท้จริง ที่ ร ้ า นมี ค อลเลกชั น ชาหลากหลายรู ป แบบให้ ลู ก ค้ า ได้ เ ลื อ กตาม ความชอบ ส�ำหรับคนรักชาญี่ปุ่น ถ้ามาแล้วไม่ควรจะพลาด Gyokuro เพราะได้ชื่อว่าเป็น King Of Japanese Green Tea เป็นใบชาเขียวญี่ปุ่น ที่ดีที่สุด มันเป็นพื้นฐานของชาญี่ปุ่นอย่างชัดเจนที่มีรสอูมามิ เหตุผลที่ เป็นอย่างนั้นเพราะว่ามันได้รับการดูแลมาอย่างดีมากตั้งแต่อยู่บนต้น

ส่วนที่ใช้เป็นส่วนของยอดอ่อน มีการคลุมต้นชาเพื่อให้ได้รับแสงน้อยลงต้นชาจะ ผลิตคลอโรฟิลล์ขึ้นมามหาศาล ผลที่ได้คือใบจะเขียวจัด วิธีดื่มชา ให้ดื่มเข้าไปนิด เดียวพอที่จะเคลือบลิ้นแล้วค่อยกลืนลงไป จากนั้นหายใจออกยาวๆ จะท�ำให้รู้สึก ถึงกลิ่นที่ซ้อนกันอยู่ของชา กว้างขวาง และนุ่มลึก ด้วยความที่เป็นชาธรรมชาติ กลิน่ จึงเป็นธรรมชาติ คล้ายสาหร่าย ส�ำหรับชาทีม่ กี ารแต่งกลิน่ มาจะไม่ให้ความรูส้ กึ ที่ซับซ้อน ลุ่มลึกเช่นนี้ เมื่อคุณดื่ม Gyokuro รสที่ได้จะเป็นรสอูมามิ รสชาติที่ เรียกกันว่าเป็นรสที่ 6 รสชาติแห่งความกลมกล่อมนั่นเอง ส่วนใครที่ชื่นชอบชาดอกไม้ เก๊กฮวยถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ดอกเก๊กฮวย ของที่นี่ ได้รับคัดสรรมาอย่างดีซึ่งเป็นดอกเก๊กฮวยที่มีขนาดใหญ่ มีความใส่ใจใน น�้ำที่น�ำมาชงชา ทั้งนี้น�้ำเป็นหัวใจส�ำคัญในการดึงกลิ่นและสีของดอกเก๊กฮวย ตามธรรมชาติ เคล็ดลับของทางร้านนั่นก็คือ ใช้น�้ำ 2 อย่างผสมกันระหว่างน�้ำ ความกระด้างต�่ำ แช่ถ่าน (ไม้ไผ่) และน�้ำแร่แช่ถ่าน (ไม้ไผ่) ในปริมาณครึ่งต่อครึ่ง จะได้ผลลัพท์ที่พอดี ยิ่งถ้าจิบแล้วอยากสัมผัสความเย็นชื่นใจ ต้องหายใจเข้าทาง ปาก และหายใจออกทางจมูก คุณจะได้สมั ผัสถึงกลิน่ หอมทีห่ อมละมุน และนุม่ นวล ไปพร้อมกับรสหวานเป็นความหวานที่หวานฉ�่ำใจจริงๆ ขยับมาที่ถึงโลกของชาจีนกันบ้าง เวลาดื่มชาของคนจีนนั้นจะมองหา 5 สิ่ง ในชานั่นก็คือ กลิ่น รส บอดี้ หูยกาน และผลของชาที่มีต่อร่างกาย หูยกานคือ ความรูส้ กึ ในคอทีเ่ ป็นมากกว่าความชุม่ คอ ชาทีด่ ดี มื่ เข้าไปแล้วจะทิง้ ความหวานไว้ ในคอ รู้สึกลื่นคอและฉ�่ำคอ ส�ำหรับชาที่มีคุณสมบัติครบทั้ง 5 สิ่งดังที่กล่าวข้างต้น นั่นคือ Jin Jun Mei ซึ่งถือได้ว่าเป็นชาที่แพงที่สุดในตอนนี้ ความพิเศษและ น่าอัศจรรย์ใจส�ำหรับชาตัวนี้ก็คือ กลิ่นและรสชาติของชาเปลี่ยนไปตามประเภท ของน�้ำและอุณหภูมิของน�้ำ ชากาเดียวกันอาจจะมีรสชาติผลไม้ หรือรสชาติของ มอลต์ หรือรสชาติของมันเผาตามอุณหภูมนิ ำ�้ ทีต่ า่ งไป วินาทีทจี่ บิ ชากานีเ้ ข้าไปนัน้ ไม่วา่ ใครก็ตอ้ งร้องอุทานในใจว่าวิเศษกันทัง้ นัน้ ก็เพราะชาทัง้ นุม่ และทัง้ หอม งานนี้ ตกหลุมรัก ชาจีนขึ้นมาในทันที

นอกจากจะมาดื่มชาแล้วทางร้านยังมีไอศกรีมชาเขียว ที่ไม่ใช่ธรรมดาเป็นดั่งสวรรค์ของคนรักชาเขียวอย่างแท้จริง ชื่อ Koicha Cream ประกอบจากซอสชาเขียวมัทฉะคุณภาพ สูง กับไอศกรีมนม Homemade ของร้านทีท่ ำ� มาเพือ่ ให้สมั ผัส รสนมที่เข้มข้น วิธีรับประทานคือการใช้ตะเกียบคีบส่วนของ ไอศกรีมขึน้ มาจิ้มลงในชาเขียว แนะน�ำว่าจุม่ ลงไปเยอะๆ เลย เพือ่ ให้ได้รสสัมผัสชา เมือ่ ไอศกรีมละลายรวมกับซอสชาเชียว สามารถยกซด จะให้รสู้ กึ หวานอร่อย กลิน่ หอม เป็นของหวาน ที่ประทับใจตั้งแต่ค�ำแรกจนถึงหยดสุดท้ายเลยทีเดียว ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ชื่นชอบชาอยู่แล้ว หรือไม่นิยม การจิบชา แต่หากคุณได้มาสัมผัสโลกแห่งชาอย่างแท้จริง เชือ่ ว่าคุณต้องหลงใหลรสสัมผัสและความลุม่ ลึกของมันเช่น พวกเราอย่างแน่นอน |

ที่อยู่ 70/5 สุขุมวิท 63 (เอกมัย) (ระหว่างเอกมัยซอย 2 กับ 4 ร้านอยู่ตรงข้ามตึก BBC) คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 โทร. 09 7267 2626 เวลาเปิดร้าน วันจันทร์ - พฤหัสบดี : 12.00 – 20.30 น. วันศุกร์ - เสาร์ : 12.00 – 23.00, วันอาทิตย์ : 12.00 – 20.30 ราคา 250 - 500 บาท February 2016

| Vacationist

092

Good night & sweet dream Story by Orawan

Vacationist

February 2016

ย้อนวันวานกับ ความทรงจ�ำดีๆ อย่างมีระดับที่

ห

February 2016

| Vacationist

subscription Now

Vacationist Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน

Volume 3 / Issue 28 / December 2015

Work hard, Play harder

Get

It Free

Vacation in

Phuket

Vacationist Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน

Get

It Free

Vacation in

Pattaya

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�ำหรับผู ้ท่ตี ้องการพักผ่อน

VBagan acationist Work hard, Play harder

the land oF PaGodas Get

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ตี ้องการพักผ่อน

Volume 3 / Issue 30 / February 2016

It Free

Vacation in Chiang Mai

70 THB.

ISSN 2465-3853

Volume 3 / Issue 28 / December 2015

Volume 3 / Issue 29 / January 2016

Miracle of Nature & cuture : Dali-lijiaNg

HOKKAIDO R o m a n t i c

สมัครสมาชิ กรายปี (12 ฉบับ)

ราคาเพียง 800 บาท

• รับทันที บัตรเข้าชมและบัตรเข้าร่วมกิจกรรม ที่ The Venezia Hua Hin ฟรีทันที 1 ใบ

W i n t e R

สมัครสมาชิ ก 2 ปี (24 ฉบับ)

ราคาเพียง 1,500 บาท

ISSN 2465-3853

70 THB.

• สมัครสมาชิก 2 ปี (24 ฉบับ) รับทันที บัตรห้องพักที่ Mazi Design Hotel By Kalima (ภูเก็ต) จ�ำนวน 1 ใบ

70 THB.

ISSN 2465-3853

ข้อมู ลสมาชิ ก ชื่อ – นามสกุล อายุ อาชีพ รายได้ต่อเดือน ที่อยู่เลขที่ อ�ำเภอ/เขต โทรศัพท์

21 - 30 ปี 31 - 40 ปี ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ อาชีพอิสระ

ต�ำ่ กว่า 20 ปี ก�ำลังศึกษา เจ้าของธุรกิจ ไม่เกิน 15,000 บาท หมู่ที่

เพศ ชาย หญิง 41 - 50 ปี 51 ปี ขึ้นไป พนักงานบริษัทเอกชน อื่นๆ

15,001 - 30,000 บาท

ซอย จังหวัด มือถือ

ถนน

30,001 - 60,000 บาท รหัสไปรษณีย์ อีเมล

สถานที่จัดส่งนิตยสาร (กรุณากรอกตัวบรรจงเพื่อความสะดวกในการจัดส่งที่ถูกต้อง) ชื่อ ชื่อองค์กร เลขที่ หมู่ที่ ซอย ถนน อ�ำเภอ/เขต จังหวัด โทรศัพท์ อีเมล

สมัครสมาชิก 1 ปี เริ่มตั้งแต่เดือน สมัครสมาชิก 2 ปี เริ่มตั้งแต่เดือน

ใบเสร็จรับเงินออกในนาม ตามที่อยู่สถานที่จัดส่งนิตยสาร ชื่อ เลขที่ หมู่ที่ ซอย ต�ำบล/แขวง อ�ำเภอ/เขต

60,001 บาทขึ้นไป

ต�ำบล/แขวง

ต�ำบล/แขวง รหัสไปรษณีย์

ถึงเดือน ถึงเดือน จังหวัด

ถนน

รหัสไปรษณีย์

การช�ำระเงิน โอนเข้าบัญชีชื่อ บจก. ลิตเติ้ล สเปซ ประเภทบัญชีออมทรัพย์ ธนาคารกสิกรไทย สาขา บิ๊กซี อ่อนนุช เลขที่บัญชี 895 - 2 - 21473 - 0 กรณีโอนเงินเข้าบัญชีกรุณาแฟกช์ใบ Pay-in พร้อมใบสมัครสมาชิก กลับมายังส�ำนักพิมพ์ ที่เบอร์ 0 2004 3113 หรืออีเมล vacationistmag@gmail.com สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0 2004 3113 ต่อฝ่ายสมาชิกนิตยสาร 94

Vacationist | February 2016

Get It FREE

สุขสันต์วนั วาเลนไทน์ ขึน้ เหนือไปสัมผัสความหนาวเย็นอันโรแมนติกทีเ่ มืองยอดนิยม จ. เชียงใหม่ ด้วยห้องพักแบบ Superior Room โรงแรม Ibis Styles Chiang Mai เป็นเวลา 2 วัน 1 คืน จ�ำนวน 1 รางวัล ร่วมสนุกเพียงกรอกแบบฟอร์มด้านล่างและส่งกลับมาที่บริษัท *** ส�ำหรับผู้โชคดีประจ�ำเดือนมกราคม 2559 ได้รับบัตรห้องพักที่ Citurs Parc hotel คือ คุณอาจณรงค์ เมืองใจ สามารถติดต่อรับบัตรก�ำนัลได้ที่ 0 2004 3113 แจ้งติดต่อรับรางวัล Get it free (เดือนมกราคม 59) ภายในวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2559 มิฉะนั้นถือว่าสละสิทธิ์

กติกา 3. หมดเขตร่วมสนุกภายใน วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2559 โดยถือเอาวันที่บนตราประทับไปรษณีย์เป็นส�ำคัญ 4. บัตรก�ำนัลเป็นไปตามเงื่อนไขที่ระบุตามบัตรก�ำนัลนั้น ของรางวัลไม่สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นเงินสด หรือ ต่ออายุบัตรก�ำนัล (กรณีที่หมดอายุ) ได้ 5. ผู้โชคดีต้องติดต่อรับของรางวัลภายใน วันที่ 20 มีนาคม 2559 มิฉะนั้นถือว่าสละสิทธิ์

1. กรอกข้อมูลและส่งแบบสอบถาม (ตัวจริง) เท่านั้นไม่รับส�ำเนา 2. ส่งมาที่ บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด (นิตยสารเวเคชั่นนิส) ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/88 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 (ร่วมสนุก Get it Free)

แบบฟอร์ม ชื่อ

นามสกุล

เพศ

ชาย

หญิง

อายุ

ต�ำ่ กว่า 20 ปี

21 - 30 ปี

อาชีพ ก�ำลังศึกษา

41 - 50 ปี

51 ปี ขึ้นไป

ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ

พนักงานบริษัทเอกชน

รายได้ต่อเดือน

31 - 40 ปี

เจ้าของธุรกิจ

ไม่เกิน 15,000 บาท

อาชีพอิสระ

15,001 - 30,000 บาท

อื่นๆ

30,001 - 60,000 บาท

60,001 บาทขึ้นไป

ที่อยู่ เลขที่

หมู่ที่

ซอย

ถนน

ต�ำบล/แขวง

อ�ำเภอ/เขต

จังหวัด

รหัสไปรษณีย ์

โทรศัพท์

อีเมล

เป็นสมาชิกนิตยสาร

หมายเลขสมาชิก

ไม่ได้เป็นสมาชิกนิตยสาร

คอลัมน์ที่ชื่นชอบ คอลัมน์ที่ไม่ชอบ ต้องการอ่านเรื่องประเภทไหน February 2016

| Vacationist

Classifieds Deluxe Nippon Hanami & Disneyland

รื่นรมย์ชมซากุระ 2559 โอซาก้า โตเกียว (1 Theme Park) 6 วัน 4 คืน สายการบินไทย ราคาเริ่มต้น : 60,900 บาท รวมมื้ออาหาร : 10 มื้อ เยือนแดนอาทิตย์อุทัย เที่ยวเมืองโอซาก้า เกียวโต และโตเกียว ไหว้พระขอพรวัดโทไดจิ และต้อนรับ เทศกาลรื่นรมย์ชมดอกซากุระ ร่วมชมดอกซากุระ ที่บานสะพรั่งงดงาม ในช่วงปลายเดือนมีนาคม ต้นเดือนเมษายน ณ จุดชมซากุระยอดนิยมทีส่ ดุ ของ ประเทศญี่ปุ่น ดอกซากุระถือเป็นดอกไม้สัญลักษณ์ ของประเทศญี่ปุ่นมาแต่โบราณ ซึ่งหาชมได้เพียง ปีละ 1 ครั้งเท่านั้น Thai Travel Center โทร. 0 2308 8383 www.thaitravelcenter.com

เที่ยวญี่ปุ่น ชมซากุระ เก็บสตรอเบอร์รี่ ช้อปปิ้งโตเกียว 7 Days 4 Nights [JL] / อาหาร 13 มื้อ อีกระดับการท่องเที่ยวญี่ปุ่นแบบ..อัพเกรด!! เกียวโต ชมซากุระบาน ศาลเจ้าเฮย์อัน สวน ซากุระ อาราชิยาม่า ชมป่าไผ่ นั่งรถลาก สะพาน โทเก็ทสึเคียว สวนดอกไม้นาบานะโนะซาโตะ ชิซึ โอกะ เก็บสตรอเบอร์รี่ ขึ้นชมฟูจิชั้น 5 โตเกียว ชมสวนซากุระและสวนทิวลิป สวนสนุกโตเกียว ดิสนีย์แลนด์ (ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม) พักอาบน�้ำแร่ อร่อยกับเมนูปูยักษ์ & บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสุดหรู เดินทาง 31 มี.ค. - 6 เม.ย. 59 ราคา 69,900.CompaxWorld โทร. 0 2169 1768 www.CompaxWorld.com Line ID : compaxworld

Hokkaido in Winter

3 กรุ๊ปทัวร์ ฮอกไกโด ฤดูหนาว เส้นทางยอด นิยม ทานปูยักษ์ เล่นกิจกรรมหิมะ แช่ออนเซ็น - Sabai Hokkaido 5 วัน 3 คืน ออกเดินทาง ทุกคืนวันอาทิตย์ เพียง 38,800.- So Good Hokkaido 5 วัน 3 คืน ออกเดิน ทางทุกคืนวันอาทิตย์ เพียง 39,800.- Sanook Grand Hokkaido 6 วัน 4 คืน ออกเดินทางทุกคืนวันพุธ เพียง 45,500.จองด่วน จ�ำนวนจ�ำกัด เดินทาง วันนี้ – 27 มี.ค. 2559 โดยสายการบินเอเชียแอตแลนติค แอร์ไลน์ สนใจติดต่อ

License No. 11/05286

H.I.S. Tours Co., Ltd. โทร. 0 2264 6899 www.his-bkk.com/th

ราคาเดียวทัง้ เดือน 16,900.UNSEEN SAKURA & SNOW DOME 7 วัน 4 คืน

ชมเทศกาลดอกซากุ ร ะ และ เทศกาลโดมหิ ม ะ คามาคุระ – เทศกาลโดมหิมะ คามาคุระ ทีจ่ ดั ขึน้ เพียง ปีละครั้งในช่วงฤดูหนาว เก็บสตรอเบอร์รี่ – หมู่บ้าน เอโดะ – ยูนิชิกาว่า – ศาลเจ้าโทโชกุ – อิคาโฮะ – วัด มิสซึ าว่า – ถนนสายอุดง้ – กิจกรรมฤดูหนาวบนลานกี – ภูเขาไฟฟูจิ – วัดชูเซนจิ – ออนเซนเท้าโทโคโนะยุ – เทศกาลชมดอกซากุระ - ถนนเพอร์รี่

วันเดินทาง 4-10 มีนาคม 2559 เพียง 105,800 บาท “เน็กซ์ เวิลด์ มิติใหม่แห่งการเดินทาง” โทร. 0 2592 4475 www.nexworldclub.com www.facebook.com/Nexworld.Club E-mail : nexworld@live.com Line ID : nexworld

KOREA on March 2016 สนุกสนานกับ การเล่นสกี สุดเหวี่ยงกับ สวนสนุกเอเวอร์แลนด์ ลิ้มรส สตรอเบอร์รี่ เกาหลีสดๆ ช้อปปิ้งตลาด ทงแดมุน&เมียนดง ก�ำหนดเดินทาง เล่นสกี 29 กุมภาพันธ์ - 4 มีนาคม 59 เล่นสกี 7 - 11 มีนาคม 59 10 - 14 มีนาคม 59 14 - 18 มีนาคม 59 20 - 24 มีนาคม 59 คิดถึงคุณภาพ คิดถึงดิเอ้าท์บาวน์ The Outbound Travel โทร. 0 2223 5255 สายตรง 09 7247 8793

แพ็คเกจ ยามากาตะ - คามิโนะยะมะ 14,900 บาท เที่ยวเส้นทาง 4ฤดู สู่ “ภูมิภาคโทโฮคุ” ภูมิภาคโทโฮคุ นั้นตั้งอยู่ทางตอนบนของเกาะฮอนชู ประเทศญี่ปุ่น ท่านจะได้เพลิดเพลิน ไปกับความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติและ ฤดูกาลทั้งสี่ เริ่มด้วยซากุระในฤดูใบไม้ผลิ เทศกาลต่างๆ ในฤดูร้อน ใบไม้เปลี่ยนสีใน ฤดูใบไม้ร่วง และปิดท้ายด้วยทัศนียภาพ ของหิมะในฤดูหนาว New Toyo Travel Co., Ltd. 62 อาคารธนิยะ ชั้น4 ถนนสีลม สุริยวงศ์ บางรัก กรุงเทพฯ 10500 โทร. 0 2238 5293 www.newtoyotravel.co.th

สนใจติดต่อโฆษณา โทร. 0 2004 3113 หรือ 08 6399 4535 96

Vacationist | February 2016

HONG KONG 3D 2N ฮ่องกง

ไหว้พระใหญ่

เน้น!! นอนฮ่องกง 2 คืน ขึ้นกระเช้านองปิง

ราคาเพียง

13,900 .-

KOREA on March 2016 กำ�หนดเดินทาง เล่นสกี 29 กุมภาพันธ์ - 4 มีนาคม 59 เล่นสกี 7 - 11 มีนาคม 59 10 - 14 มีนาคม 59 14 - 18 มีนาคม 59 20 - 24 มีนาคม 59

สนุกสนานกับ การเล่นสกี สุดเหวี่ยงกับ สวนสนุกเอเวอร์แลนด์ ลิ้มรส สตรอเบอร์รี่ เกาหลีสดๆ ช้อปปิ้งตลาด ทงแดมุน&เมียนดง

The Outbound Travel Co.,Ltd. เลขที่ 169 ซอยบุรีรมย์ ถนนเจริญกรุง แขวงบ้านบาตร เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร www.theoutboundtravel.com ใบอนุญาตประกอบกิจการท่องเที่ยว เลขที่ 11/5070

ราคาเดียวทั้งเดือน

16,900.คิดถึงคุณภาพทัวร์ คิดถึงเรา ดิ เอ้าท์บาวน์ ทราเวล

จองเลยวันนี้ที่ 0 2223 5255 6

098

Travel Inspiration Books

Story by Editorial Staff

หนังสือไม่ใช่เพียงแค่กระดาษ แต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของเรื่องราวที่น่าเรียนรู้จากชีวิต ผู้คน ธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม บนโลกกว้าง ถ่ายทอดเป็นเนื้อหาที่สร้างบันดาลใจสู่การเดินทางบทใหม่ๆ ของใครอีกหลายคน

Vacationist

February 2016

มองพม่า โดย นิติศักดิ์ ประสิทธิ์ศิลป์ /ศรัณย์ บุญประเสริฐ /นายทิวา /นันทนา ปรมานุศิษฏ์ /ประสาน อิงคนันท์ / บอล-ยอด หนังพาไป /จริยา ชูช่วย / ธัญยธรณ์ นาราเต็มทรัพย์ ส�ำนักพิมพ์ : ออน อาร์ต ราคา 280 บาท

มองพม่า...8 เรื่องราว จาก 9 นักเดินทาง น�ำเสนอแง่มมุ ประทับใจ ของแต่ละคนที่มีต่อพม่า เพื่อถ่ายทอดให้ผู้อ่านได้เพลิดเพลินกับ เรื่องราวน่าสนใจหลายรูปแบบ เพื่อเตรียมตัวท่องเที่ยวเดินทาง และ ปฏิบตั ติ นได้ถกู ต้องตามธรรมเนียมและสถานที่ รวมถึงยังช่วยให้ผอู้ า่ น สามารถไปเยือนประเทศพม่าอย่างสนุกสนาน และท�ำความเข้าใจ ต่อเพื่อนบ้านให้มากขึ้น

เที่ยวล่าสุดเกียวโต รอบเกียวโต ส�ำนักพิมพ์ : ทิงค์เน็ต ราคา 360 บาท

เรื่ อ งราวการท่ อ งเที่ ย วเมื อ ง เกียวโต โดยแบ่งออกเป็นย่านต่างๆ ทั้งหมด 5 ย่าน ซึ่งคัดสรรมาแล้วว่า ครบครั น และโดนใจนั ก ท่ อ งเที่ ย ว มากที่ สุ ด ทั้ ง สถานที่ ท ่ อ งเที่ ย ว แหล่งช้อปปิง้ ร้านอาหารชือ่ ดัง ทีพ่ กั พร้อมด้วยภาพประกอบสวยงามที่ ถ่ายจากสถานที่จริง และแผนที่อย่างละเอียด ซึ่งระบุค่ากริดของ ทุกสถานทีเ่ พือ่ ให้สะดวกต่อการค้นหาต�ำแหน่งเหมือนไกด์นำ� เทีย่ วทีจ่ ะ เป็นตัวช่วยให้คณ ุ วางแผนการเดินทางได้อย่างมัน่ ใจ แม้วา่ คุณจะไม่เคย ไปญี่ปุ่นมาก่อน

KOREA IN LOVE (เกาหลี อิน เลิฟ) โดย สู่ขวัญ อรรถจารุสิทธิ์ ส�ำนักพิมพ์ : เป็ดเต่าควาย

ตะลอน Spain โดย เชนทร์ ชนะการณ์ ส�ำนักพิมพ์ : HIDEAWAY

ราคา 265 บาท

ราคา 280 บาท

คู่มือท่องเที่ยวที่จะพาคุณผู้อ่าน ไปเที่ ย วประเทศเกาหลี ใ ต้ ตั้ ง แต่ เหนื อ จรดใต้ พาเที่ ย วสถานที่ ที่ น่าสนใจครบทุกย่านในกรุงโซล ไปดู ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกาะนามิ ไปปีนเขา ที่เมืองซกโช ไปดูชายแดนที่ประเทศเกาหลีเหนือ พาเที่ยวปูซานและ หมู่บ้านสีหวานที่ได้ฉายาว่า “Santorini of Korea” พาขับรถเที่ยว บนเกาะเชจู และแถมท้ายด้วยการพาผู้อ่านไปรู้จักกับอาหารเกาหลี หลากหลายเมนู “ไปเที่ยวเกาหลีด้วยกันนะ”

Vacationist

หนั ง สื อ ที่ ร วบรวมประสบการณ์ ของไกด์หนุ่ม เขาตะลอน 15 เมืองด้วย รถไฟ ภายในเวลา 16 วัน ได้แก่ โตเลโด - เซโกเบีย - อาบีลา - ลาส - โรฮาส บาเลนเซีย - มูร์เซีย - คาร์ตาเจนา อัลกาซาร์ - กรานาดา - มาลากา - เซบีญา - กอร์โดบา - ซาลามังกา - บู ร ์ โ กส - โดนอสเตี ย บางเมื อ งเป็ น เมื อ งในฝั น ที่ ห ลายคนคิ ด อยากไปเยือนสักครั้ง

Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน

นิตยสาร Vacationist นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�ำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน

Volume 3 / Issue 28 / December 2015

Get

It Free

Vacation in

Phuket

Vacationist Work hard, Play harder

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ีต้องการพักผ่อน

Get

It Free

Vacation in

Pattaya

Volume 3 / Issue 29 / January 2016

VBagan acationist Work hard, Play harder

the land oF PaGodas

นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนส�าหรับผู ้ท่ตี ้องการพักผ่อน

Volume 3 / Issue 30 / February 2016

Get

It Free Vacation in Chiang Mai

HOKKAIDO R o m a n t i c

ISSN 2465-3853

70 THB.

ISSN 2465-3853

70 THB.

ISSN 2465-3853

Miracle of Nature & cuture : Dali-lijiaNg

W i n t e R

พบกันที่แผงทุกวันที่ 1 ของเดือน ราคาเพียง 70 บาท หาซื้อได้ที่ ร้าน Faster Book + Green Book (กรุงเทพฯ), ร้านนายอินทร์ (กรุงเทพฯ และปริมณฑล), ร้านซีเอ็ด (ทั่วประเทศ), ร้าน B2S (ทั่วประเทศ), Family Mart (กรุงเทพฯ), Book Friends (กรุงเทพฯ) และแผงหนังสือทั่วไป

The world is a country which nobody ever yet knew by description; one must travel through it one’s self to be acquainted with it. Lord Chesterfield

ไม่มีใครรู้จักโลกเพียงผ่านการบอกเล่า แต่คนเราจะต้องออกเดินทางท่องเที่ยว เพื่อไปทำ�ความรู้จักกับโลกด้วยตัวเอง