Vacationist Work hard, Play harder
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำ�หรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
Volume 2 / Issue 21 / May 2015
ความสุขและความทรงจ�ำ อันหอมหวาน ที่จันทบูร
ANA BUSINESS STAGGERED
ที่นั่งโดยสารชั้นธุรกิจแบบใหมของ ANA ซึ่งถูกออกแบบให “ทุกที่นั่งเปนที่นั่งริมทางเดิน” เพื่อให “พื้นที่” และ “เวลา” บนผืนฟาเปนของทานเพียงผูเดียวตลอดการเดินทาง เริ่มใหบริการในเที่ยวบิน NH808 (Bangkok - Tokyo) ตั้งแตวันที่ 2 สิงหาคมนี้
เพิ่มจำนวนเที่ยวบินระหวาง “กรุงเทพ” และ “โตเกียว” เปนวันละ 4 เที่ยวบิน นับตั้งแตวันที่ 2 สิงหาคมนี้ เร�่มวันที่ 2 สิงหาคม 2558
เร�่มวันที่ 1 สิงหาคม 2558
แบบและรุนเคร�่องบิน ตารางเวลาการบินอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยมิไดแจงใหทราบลวงหนา
In Memory ในความทรงจ�ำ
ห
ลายต่อหลายครัง้ ทีม่ โี อกาสได้เดินทางไปเยีย่ มชมสถานทีท่ เี่ ป็นตึกรามบ้านช่อง หรืออาคาร เก่าแก่ ทีไ่ ด้มกี ารปรับปรุงและบูรณะให้เป็นแหล่งการเรียนรูบ้ า้ ง แหล่งท่องเทีย่ วบ้าง สิง่ หนึง่ ที่เกิดขึ้นเสมอในใจคือ ความรู้สึกที่ราวกับหวนคืนสู่ความทรงจ�ำในวันวาน ยามที่เดินไปตาม เส้นทางถนนย่านชุมชนเก่า จะมีความรู้สึกคุ้นเคยอย่างประหลาด เช่นเดียวกับที่ได้มาเดินย่าน ท่าหลวง ชุมชนเก่าแก่ที่อยู่ริมแม่น�้ำจันทบุรีด้านตะวันตก ภาพตึกแถวโบราณที่ตามบานประตู และหน้าต่างมีลวดลายไม้อ่อนช้อยงดงาม ร้านค้าหลายร้านที่ยังคงสภาพเดิมไม่ว่าจะเป็นร้าน ขายยาจีน ร้านตัดผม แต่ทคี่ นุ้ ตาเป็นทีส่ ดุ คงหนีไม่พน้ บ้านหลวงราชไมตรี สถานทีถ่ า่ ยท�ำภาพยนตร์ “โหมโรง” และละคร “อยูก่ บั ก๋ง” เป็นจุดทีด่ งึ ความทรงจ�ำเก่าๆ ในอดีตขึน้ มาได้อย่างมาก ส�ำหรับ ท่านใดที่ชื่นชอบบรรยากาศกลิ่นอายของวันวาน และอยากย้อนรอยความรู้สึกในอดีต ตามเรา ไปอ่านได้ที่คอลัมน์ We’re outing กับความสุขและความทรงจ�ำอันหอมหวาน ที่จันทบูร ส�ำหรับ A Thousands Miles เล่มนี้ขอเอาใจคนรักภาพยนตร์กับเมืองที่คุ้นหูกันดีกับ เมืองคานส์ (Cannes) ยิ่งถ้าเป็นช่วงกลางเดือนพฤษภาคมยิ่งเป็นช่วงที่คานส์จะคึกคักกว่าปกติ ด้วยเป็นช่วงของการจัดงานเทศกาลภาพยนตร์ที่ยิ่งใหญ่นั่นเอง ดังนั้นเดือนนี้จึงเหมาะแก่การ ไปเยือนเมืองคานส์ยิ่งนัก ปิดท้ายกันด้วยตอนจบของคอลัมน์ต่างประเทศ ทั้ง Neighbor และ Follow me กับเรื่องราวของเกาะเชจู และสถานที่ไหว้พระขอพรที่ฮ่องกง วันหยุดช่วงพฤษภาคมนี้ มีที่เที่ยวมากมาย หาได้อ่านได้ Vacationist เล่มนี้เลย
มาเติมเต็มความสุขให้กับชีวิต Work Hard, Play Harder ไปกับเรา เพียงคลิก like แฟนเพจ Vacationist ที่ www.facebook.com/VacationistMagazine ติดตามข้อมูล และกิจกรรมดีๆ พร้อมของรางวัล มากมายทุกเดือน
บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด อาคารเอ็กเชน ทาวเวอร์ ชั้น 42 เลขที่ 388 ถนนสุขุมวิท คลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110 โทรศัพท์: 0 2302 1419 แฟกซ์: 0 2116 6442 www.little-space.com
กองบรรณาธิการ ทีมงานนิตยสาร บรรณาธิการผู้พิมพ์โฆษณา : อรรถสิทธิ์ เรืองศักดิ์ประชา บรรณาธิการบริหาร : มนฤทัย เดชวานิชยนุมัติ กองบรรณาธิการ : อรวรรณ โปร่งฟ้า, บุญญาพร บุตตะพรม, กานติ์ศมน มงคลสวัสดิ์, คีตา บุญยพานิช พิสูจน์อักษร : ชวนชม นักเขียนรับเชิญ : กาญจนา หงษ์ทอง ฝ่ายศิลป์ : เกรียงไกร เรืองโรจน์กุล ฝ่ายโฆษณา : นัฏฐ์ธิญาดา ค�ำดวง (โอ๋) 08 5994 9445, วาริท สกุลแพทย์ 08 1170 6010 อภัยรัตน์ ดิมส์เดล (คาร่า) 08 6993 6891 บัญชีและการเงิน : วราภรณ์ แตงอ่อน ติดต่อนิตยสาร : 0 2302 1419, 08 9560 5467 ส่งข่าวประชาสัมพันธ์ : info@little-space.com, vacationistmag@gmail.com ติดต่อโฆษณา : sales@little-space.com
ภาพปก : อาจารย์ประภาพรรณ ฉัตรมาลัย ประธานกลุ่ม “ชมรมพัฒนาชุมชนริมน�ำ้ จันทบูร” สามารถรับนิตยสารของเราฟรีได้จาก การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย ทัง้ ส่วนกลางและส่วนภูมภิ าค, ห้องรับรองผูโ้ ดยสารขาออกภายนอกประเทศ สนามบินสุวรรณภูม,ิ ร้านกาแฟอินทนิล (Intranin coffee) ในปั๊มน�ำ้ มันบางจากทุกสาขา, ร้านกาแฟ คาเฟ่ ดิโอโร่ (Caffè D´Oro) ในปั๊มน�ำ้ มันเชลล์ ทุกสาขา, ร้านกาแฟชั้นน�ำทั้ง Starbucks, DoiTung, Tom n Toms ฯลฯ ห้องรับรองของธนาคารบางสาขา และร้านกาแฟทั้ง กรุงเทพฯ และจังหวัดท่องเที่ยว เช่น เชียงใหม่ หัวหิน พัทยา ฯลฯ
นอกจากนี้ยังสามารถติดตามอ่านฉบับ e-magazine หรือดาวน์โหลดผ่านทาง
06 STEP FORWARD Story & Photo by Nanova Innovation
Vacationist
M a y
2 0 1 5
แก้วปลุกให้ตื่น ตื่นมาตอนเช้า สิ่งที่ช่วยท�ำให้ตาสว่างได้เมื่อตื่นเช้าขึ้นมาคงหนีไม่พ้น กาแฟแก้วโปรด แต่จะดีกว่าหากแก้วกาแฟที่เราดื่มท�ำให้เรารู้สึกเอ็นจอย และตื่นตัวไปด้วย ทาง homstudio จึงคิดค้น Wake Up Cup แก้วกาแฟเซรามิกที่เคลือบสารพิเศษ เมื่อเทเครื่องดื่มร้อนใส่ในแก้ว ลายบนแก้วที่เป็นรูปตาตกจะเปลี่ยนเป็นตาตื่นทันที และเมื่อน�้ำเริ่ม เย็นลง แก้วก็จะเริ่มกลับมาง่วงนอนเหมือนเดิม ถือเป็นไอเดียเด็ดที่ เหมาะจะเป็นของขวัญเอาใจคนรักกาแฟได้โดยเฉพาะ (homestudio.in.th)
หมอนนกกระจอกเทศ งานวิจัยระบุว่า การงีบในช่วงเวลาพักกลางวันถือเป็นเรื่องดีมีประโยชน์ส�ำหรับสุขภาพของบรรดา พนักงานออฟฟิศทั่วโลก เพราะเหตุนี้ อาลี กันจาเวียน นักธุรกิจหนุ่มชาวอังกฤษ เลยปิ๊งไอเดียผลิตหมอน ส�ำหรับช่วยงีบโดยเฉพาะ นวัตกรรมนี้มีชื่อว่า ‘Ostrich Pillow หรือหมอนนกกระจอกเทศ’ โดยได้แนวคิด มาจากการที่นกกระจอกเทศชอบเอาหัวมุดดินเวลาต้องการหลีกหนีศัตรู ส่วนเรื่องการใช้งานก็แสนจะง่าย เพียงแค่ผู้ใช้งานสวมหัวเท่านั้น โดยหมวกจะมีหน้าตาคล้ายเหล็กคลุมหัว พร้อมรู 2 ข้างด้านบนหัว และ ช่องว่างบริเวณปากเพื่อหายใจนี้จะช่วยปิดกั้นแสงและเสียง พร้อมรองรับส่วนคอช่วยให้การงีบเป็นไปได้ ง่ายขึ้น เห็นอย่างนี้แล้วบรรดามนุษย์ออฟฟิศทั้งหลายคงต้องรีบหามาไว้เคียงกายโดยด่วน (homestudio.in.th)
ถ้วยกาแฟกินได้ สบู่โดนัท ลองเปลี่ยนจากโดนัทเคลือบน�้ำตาลแสนอร่อย มาเป็นอาบน�้ำด้วยโดนัทเคลือบน�้ำตาลกันดีกว่า โดย Soapoptomus ได้ผลิตสบู่ไอเดียเด็ดเพื่อ เอาใจคนรักขนมมีรูโดยเฉพาะ ซึ่งมาในรูปแบบของ โดนัทที่มองเผินๆ อาจเป็นขนมจริงๆ และระหว่างที่ เราถูสบู่ก็จะได้กลิ่นหอมของน�้ำตาลเกล็ดหิมะ และมี สูตรบ�ำรุงผิวจากนมแพะ ในหนึ่งกล่องจะบรรจุ 6 ก้อน ไม่เสี่ยงเบาหวาน แถมผิวพรรณหอมละมุนอีกด้วย แบบนี้สาวกโดนัทห้ามพลาดเด็ดขาด (etsy.com)
เคเอฟซี (KFC) แบรนด์ไก่ทอดชื่อดัง ออกผลิตภัณฑ์ที่ล�้ำหน้าและสร้าง ความสนุกในการรับประทาน ภายใต้ชื่อ Scoff-ee หรือถ้วยกาแฟกินได้ สร้างสรรค์โดย Robin Collective ซึ่ง ตัวถ้วยนั้นท�ำจากคุกกี้กลิ่นหอม มีให้เลือก ทั้งกลิ่น Coconut Sun Cream, Freshly Cut Grass หรือ Wild Flowers ที่จบได้สวยก็คือไวท์ช็อกโกแลตและแผ่นน�้ำตาล บางๆ พิมพ์สัญลักษณ์ผู้พันซานเดอร์และสโลแกน รูปลักษณ์ดูเหมือนแก้วที่ใช้ในปัจจุบัน แต่สามารถกินได้ทั้งใบ ใครที่มีโอกาสไปประเทศอังกฤษคงจะได้ลิ้มลองก่อนใครเพื่อน (mentalfloss.com)
เตารีดแฮนด์เมด เราอาจจะเคยเห็นคนสมัยก่อนใช้ไม้ทุบผ้าเพื่อ ท�ำให้สิ่งสกปรกหลุดออกมาง่ายขึ้น อีกทั้งยังท�ำให้ ผ้านุ่ม ซึ่งก็น่าจะเป็นจุดก�ำเนิดของเครื่องซักผ้า แต่เจ้าอุปกรณ์ Wooden Iron หรือเตารีดท�ำมือ อุปกรณ์รีดผ้าที่ท�ำมาจากไม้ชั้นดี ประกอบไปด้วย ไม้ฟันปลา ไม้ม้วนผ้าและผ้ารองม้วน ซึ่งไอเดียนี้ได้ มาจากองค์ความรู้ของบรรพบุรุษ สร้างสรรค์ ภายใต้โครงการชื่อ Tomorrow Collective ในประเทศสวีเดน โดยยึดมั่นในแนวทาง การน�ำเสนอการออกแบบเพื่อโลกอย่างยั่งยืน และเจ้า Wooden Iron ก็เป็นหนึ่งในหลายๆ ผลิตภัณฑ์รักษ์โลกภายใต้โครงการนี้ (tomorrowcolective.se)
Advertorial
เปิดประสบการณ์ มื้ออาหารสุด พิเศษ ที่
Table Grill โ
รงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ถือได้ ว่าเป็นโรงแรมทีส่ ะดวกต่อการเดินทางเนือ่ งจาก อยูต่ ดิ กับสถานีรถไฟฟ้าชิดลม ลูกค้าสามารถเดินเข้า โรงแรมจาก สกายวอร์ค ผ่านทางห้างสรรพสินค้า เอราวัณ เพื่อเชื่อมต่อเข้าสู่โรงแรมได้อย่างสะดวก สบาย และทีส่ ำ� คัญมีหอ้ งอาหารหลากหลายรูปแบบ เพื่อตอบรับความต้องการของลูกค้า และส�ำหรับ ห้องอาหารยุโรปที่มีชื่อเสียงดังระดับต้นๆ นั่นก็คือ ห้องอาหารเทเบิลส์ กริลล์ (Table Grill) ห้องอาหารเทเบิลส์ กริลล์ ได้รับการออกแบบ โดยนักออกแบบที่มีชื่อเสียงระดับโลก (Tony Chi) ด้วยบรรยากาศการตกแต่งที่หรูหราสไตล์ตะวันตก ท� ำ ให้ คุ ณ รู ้ สึ ก ได้ ถึ ง ความอบอุ ่ น และผ่ อ นคลาย ทันทีทยี่ า่ งก้าวเข้าสูบ่ ริเวณห้องอาหาร ประกอบด้วย การจัดวางโต๊ะอาหารที่ไม่แออัด และมีให้เลือก หลากหลายมุม ท�ำให้คณ ุ รูส้ กึ ได้ถงึ ความเป็นส่วนตัว ในระหว่างมื้ออาหารได้ในเวลาเดียวกัน ส�ำหรับ ไฮไลต์ ส� ำ คั ญ ของที่ นี่ คื อ การจั ด วางโต๊ ะ ส� ำ หรั บ ปรุงอาหารไว้กระจายทัว่ ห้องอาหาร เพือ่ ให้ลกู ค้าได้ สัมผัสกับศิลปะการปรุงอาหารจากเชฟมือหนึ่งได้ อย่างใกล้ชิดเลยทีเดียว ห้องอาหารเทเบิลส์ กริลล์ เปิดให้บริการทั้งมื้อ กลางวันและมื้อเย็น ส�ำหรับมื้อกลางวัน ที่เรียกกัน ว่า Business Lunch เป็นมื้อกลางวันที่เหมาะกับ การรับประทานอาหารพร้อมคุยธุรกิจด้วยกันได้ อย่างลงตัว กับอาหาร 3 ครอส อันได้แก่ Appetizer,
Main Course และ Dessert โดยเมนูอาหารของแต่ละครอสจะมีการหมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไปใน แต่ละอาทิตย์ ส�ำหรับอาหารเรียกน�ำ้ ย่อย อาทิเช่น Roasted Beef Sirloin เนื้อนุ่มๆ ที่ย่างก�ำลัง พอดี หรือ Pumpkin Cream Soup ซุปฟักทอง รสชาติกลมกล่อม ฯลฯ เป็นอาหารเรียกน�้ำย่อยที่ เหมาะกับชื่อเรียกน�ำ้ ย่อยเสียจริงๆ รับประทานแล้วท�ำให้รู้สึกเหมือนกับได้วอร์มตัวเอง เพื่อรับกับ อาหารจานหลัก ซึ่งมีให้เลือกทั้งจานเนื้อ เช่น Sautéed Beef Tenderloin สเต็กเนื้อราดซอส ชุ่มฉ�ำ่ จานปลา Steamed cod Fish กับเนื้อปลาที่นุ่มลิ้น หรือหากนิยมรับประทานเป็ด Roasted Duck Breast ก็รสชาติดีไม่ใช่น้อย ปิดท้ายด้วยของหวาน ทั้ง Chocolate& Raspberry Parfait, Baked Apple Gratin, European Cheese Platter ซึง่ แต่ละจาน ให้ความสุขปิดท้ายทีส่ มบูรณ์แบบ ส�ำหรับมื้อกลางวันสุดพิเศษเช่นนี้ นอกจากมื้อกลางวันที่เหมาะกับการรับประทานอาหารพร้อม พูดคุยธุรกิจแล้วที่นี่ยังมีบริการมื้อเย็นส�ำหรับคนรัก เพื่อนหรือครอบครัว กับมื้อเย็นสุดพิเศษ ด้วยอาหารแบบ A la carte ให้เลือกหลากรูปแบบหลายรสชาติ และบรรยากาศที่เพลิดเพลิน โดยเชฟ จะมีการแสดงวิธีการปรุงอาหารพร้อมค�ำอธิบายกันอยู่ข้างๆ โต๊ะคุณกันเลยทีเดียว มาเปิดประสบการณ์ใหม่กบั ความหรูหรา และบริการแบบมีระดับ กับการรับประทานอาหาร ที่ความผ่อนคลายและเพลิดเพลินกันได้ที่ห้องอาหารเทเบิลส์ กริลล์ กัน ห้องอาหาร เทเบิลส์ กริลล์ / Tables Grill ชั้น M มื้อกลางวัน วันจันทร์ - วันเสาร์ เวลา 12:00 - 14:30 น. วันอาทิตย์เป็น Sunday Brunch เวลา 11:00 - 15:00 น. มื้อเย็น วันจันทร์ - วันอาทิตย์ 18:30 - 22:00 น. โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพ Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel 494 ถนนราชด�ำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน 494 Rajkamri Rd., Lumphini, กรุงเทพ 10330 [เขตปทุมวัน] Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand ส�ำรองที่นั่งห้องอาหาร Tables Grill โทร +66 2254 6250 or email: restaurants.bangh@hyatt.com website: www.bangkok.grand.hyatt.com
08 almanac Story by Editorial Staff
Vacationist
M a y
2 0 1 5
EXHIBITIONS! & WHAT HAPPENS? HOT EVENTS
ปฏิทินกิจกรรมที่น่าสนใจประจ�ำเดือน พฤษภาคม อัพเดทเรื่องราวใหม่ๆ ไปกับเรา
เทศกาลดูผีเสื้อ ปางสีดา จ.สระแก้ว
1 May – 31 July 2015
งานประเพณีบุญบั้งไฟ อ�ำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จ.มหาสารคาม ประจ�ำปี พ.ศ. 2558
16 – 17 May 2015
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและองค์การบริหารส่วนต�ำบล 14 ต�ำบล หน่วยงานภาครัฐและเอกชน ในเขต อ.พยัคฆภูมิพิสัย จ.มหาสารคาม ได้ก�ำหนด จัดงานประเพณีบุญบั้งไฟ ประจ�ำปี พ.ศ. 2558 ณ สนามกีฬากลาง อ.พยัคฆภูมิพิสัย และสนามโรงเรียน อนุบาลพยัคฆภูมิพิสัย จ.มหาสารคาม โดยภายในงานมี กิจกรรมบวงสรวงศาลหลักเมือง ศาลเจ้าพ่อบุญจันทร์ การละเล่นและเซิ้งบั้งไฟ ชมขบวนแห่บั้งไฟสวยงาม การแข่งขันบั้งไฟ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ที่ว่าการอ�ำเภอพยัคฆภูมิพิสัย 0 4379 0580, 0 4379 1100
ร่วมกิจกรรมดูผีเสื้อและ แมลงปีกสวยที่มีมากกว่า 300 ชนิด ชมนิทรรศการ ผีเสื้อและเทคนิคการดู ผีเสื้อจากเจ้าหน้าที่อุทยาน แห่งชาติปางสีดา กิจกรรม แค้มปิ้ง นอนเต็นท์ เล่นน�้ำตกปางสีดา เดินป่า ท่องไพรเพื่อศึกษาธรรมชาติ และร่วมบันทึกภาพแห่งความทรงจ�ำที่จุดชมวิว กม. 25 ณ อุทยานแห่งชาติ ปางสีดา จ.สระแก้ว สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ อุทยานแห่งชาติปางสีดา 0 3724 6100 และ ททท.ส�ำนักงานนครนายก 0 3731 2282, 0 3731 2284
นิทรรศการภาพถ่ายชุด ‘ฝันค้าง’ (Paused Dreams)
9 May – 28 June 2015
ความอ่อนโยนลึกซึ้งซึมลึกอยู่ในภาพถ่ายชุด ‘ฝันค้าง’ ของคัทลียา จารุทวี ช่างภาพลูกครึ่งไทย - อังกฤษ คือภาพเหมือนที่เกินค�ำบรรยาย โดยเล่าถึงอาชีพ สาวรับแขกใกล้ชายแดนไทย – ลาว ที่รอคอยลูกค้า หน้าบาร์คาราโอเกะ ถือเป็นผลงานที่ยกย่องหญิงสาว เหล่านั้นในฐานะจิตวิญญาณร่วมวัฏสงสาร สีสันสดใส เป็นขนมสายตาในสิ่งแวดล้อมกลางแสงนีออนของหญิงสาวเหล่านี้ และชุดที่สวมใส่ ชวนให้นึกถึงเด็กหญิงเล่นบ้านตุ๊กตา จัดแสดงผลงานที่ Kathmandu Photo Gallery
คอนเสิร์ต KATY PERRY THE PRISMATIC WORLD TOUR
14 May 2015
เออีจี ไลฟ์ (AEG Live) จับมือกับ ไลฟ์ เนชั่น บีอีซี - เทโร (Live Nation BECTero) มอบความสุขด้วยการจัดคอนเสิร์ต ‘เดอะ พริสมาติค เวิล์ด ทัวร์ (THE PRISMATIC WORLD TOUR) จาก ซูเปอร์สตาร์สาวระดับโลก เคที่ เพอร์รี่ (Katy Perry) ซึ่งเป็นการทัวร์อัลบั้มพริซึ่ม (PRISM) ที่เปิดตัวด้วยการทะยานขึ้นอันดับ 1 ของชาร์ตบิลบอร์ด 200 งานนี้ แฟนเพลงชาวไทยพลาดไม่ได้เด็ดขาด ณ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี ซื้อบัตรได้ ที่ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ทุกสาขา หรือ www.thaiticketmajor.com
1 May 1960 การบินไทย สายการบิน ประจ�ำชาติไทย เริ่มบินเที่ยวแรก โดยเครื่องบินใบพัด ดักลาส ดีซี - 6 บี (Douglas DC-6B) พร้อมผู้โดยสารเต็มล�ำ จ�ำนวน 60 ท่าน ออกเดินทางจาก ท่าอากาศยานกรุงเทพฯ ไปสู่ฮ่องกง ไทเป และโตเกียว
งานประเพณีอัฐมีบูชา จ.อุตรดิตถ์
2 – 10 May 2015
ชมการแสดงแสง สี เสียง และ พิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระพุทธเจ้าจ�ำลอง ร่วมทอ ผ้าห่มพระธาตุ สักการะพระบรมสารีริกธาตุ ใส่บาตรพระอสิติ ชมกิจกรรมการแสดงบนเวที และการจัดมหรสพ อื่นๆ ณ วัดพระธาตุทุ่งยั้ง อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ สอบถามรายละเอียเพิ่มเติมที่ เทศบาลต�ำบลทุ่งยั้ง 0 5545 3454 ททท.ส�ำนักงานแพร่ 0 5452 1127
7 May 1994
1 May 1840
25 May 1868
ต�ำรวจนอร์เวย์ได้ภาพ The Scream วาดโดยเอดวาร์ด มุงก์ จิตรกรชาวนอร์เวย์คืน หลังจากถูกขโมยไปจาก พิพิธภัณฑ์ศิลปะในกรุงออสโล
ไปรษณีย์อังกฤษ ออกจ�ำหน่าย ดวงตราไปรษณีย์ หรือแสตมป์ ดวงแรกของ ประเทศและ ของโลก โดยเป็นความคิดของโรว์แลนด์ ฮิลล์ (Rowland Hill) พนักงาน ไปรษณีย์ผู้ริเริ่มให้ปรับปรุงระบบ การขนส่งไปรษณีย์ของอังกฤษ
คลองด�ำเนินสะดวก เปิดใช้งานเป็นวันแรก หลังจากที่พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้า เจ้าอยู่หัว ร.4 ได้ทรงพระราชด�ำริเมื่อปี พ.ศ. 2409 เห็นว่าการคมนาคมระหว่าง กรุงเทพฯ – สมุทรสาคร โดยมีคลอง ภาษีเจริญ เป็นเส้นทาง คมนาคม
วันดี ฤกษ์ดี : วันที่ 2, 6, 10, 11, 15, 16, 27, 29, 30, 31 พฤษภาคม 2558
ข้อมูลจาก อ.ธนกร สินเกษม นายกสมาคมโหรแห่งประเทศไทยฯ ชมรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.youtube.com พิมพ์ อ.ธนกร สินเกษม
วันส�ำคัญประจ�ำเดือน : 10 พ.ค. วันปลอดภัยในการท�ำงานแห่งชาติ (Work Safety Day), 15 พ.ค. วันครอบครัวสากล (International Day of Families), 21 พ.ค. วันวัฒนธรรมสากล
09 นาฬิกาแต่งบ้านสไตล์วินเทจ เป็นนาฬิกาแขวนผนังที่สามารถมองเห็นได้สองด้าน และหมุนได้ 360 องศา มีทั้งเลขโรมันและ อาราบิก ภายในเรือนเดียวกัน เพียงแค่หาต�ำแหน่งในบ้านสักมุมเพื่อเพิ่มความเป็นวินเทจ ในอารมณ์หวานๆ ท�ำให้บา้ นดูมสี ง่าน่ามองมากขึน้ เลือกซือ้ ได้ที่ www.kristra.com หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 08 6311 9177 (ราคา 3,850 บาท)
IN OUR BAGGAGE Story by Editorial Staff
Vacationist
M a y
2 0 1 5
วินเทจสไตล์ ในห้องรับแขก
กรอบรูปสไตล์วินเทจ กรอบรูปสไตล์วินเทจก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ สามารถเพิ่มความสวยงามให้แก่ห้องรับแขก ของคุณได้ แค่มกี รอบรูปสวยๆ กับรูปถ่ายสักใบ ก็ท�ำให้ห้องรับแขกมีชีวิตชีวาได้ สามารถเลือก ซือ้ สินค้าได้ที่ www.kristra.com หรือสอบถาม ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 08 6311 9177 (ราคา 355 บาท)
บ้านเปรียบเสมือนหัวใจหลักของทุกคน เพราะเมื่อใดที่เรา ไปเผชิญกับเรื่องราวภายนอกมา แต่เมื่อกลับบ้าน ความ ทุกข์ทั้งหลายก็พลันหายไป แน่นอนว่าบ้านสามารถบ่งบอก รสนิยมของเจ้าของบ้านได้เป็นอย่างดี และห้องรับแขกก็ถือ เป็นห้วใจหลักของบ้านเช่นกัน เพราะถือว่าเป็นห้องที่ รองรับผู้มาเยือนมากหน้าหลายตา วันนี้เราจะมาแต่งหัวใจ หลักของเราในสไตล์วินเทจกัน ซึ่งเป็นสไตล์การจัดห้องที่ ผสมผสานความอ่อนหวานและความหรูหราได้อย่างลงตัว
ชุดเก้าอี้โซฟาวินเทจลายดอกไม้ เก้าอี้โซฟาอาร์มแชร์ บุผ้าลายดอกไม้สวยงามสไตล์วินเทจ มาพร้อมขนาดเบาะที่กว้างนั่งสบายเหมาะแก่การเพิ่ม บรรยากาศสวยๆ ให้แก่หอ้ งรับแขก สามารถเลือกซือ้ สินค้า ได้ที่ www.moolaplace.com หรือสอบถามข้อมูลเพิม่ เติม 08 8008 3226 (ราคา 3,500 บาท)
ตู้ไม้เพ้นท์ลาย งานแฮนด์เมดชิ้นนี้ถือเป็นความลงตัว ระหว่างสไตล์วินเทจและคันทรี่ ด้วย รูปลักษณ์สีขาวสะอาดตาและดอกไม้ สีหวานเพ้นท์มือ ท�ำให้ห้องรับแขกของ คุณดูสวยหวานขึ้นมาทันที มาพร้อม ลิน้ ชักสามชัน้ ใส่สงิ่ ของได้ตามทีต่ อ้ งการ สั่งซื้อได้ที่ www.alittledaisy.com หรื อ สอบถามข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม ได้ ที่ 08 3809 7160 (ราคา 12,000 บาท)
โมเดลเครื่องเล่นแผ่นเสียง เพิม่ ความสวยหรูให้กบั ห้องรับแขกด้วย โมเดลเครื่องเล่นแผ่นเสียง นอกจาก จะได้ความสวยแบบสไตล์วินเทจแล้ว ยังได้ความหรูหราเข้ามาแต่งเติมให้ ห้องรับแขกของคุณมีคลาสมากยิ่งขึ้น สามารถเลื อ กซื้ อ สิ น ค้ า ได้ ที่ www. antiquemodel.lnwshop.com หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 08 9496 7711 (ราคา 2,999 บาท)
010 SPECIAL TRIP Story & Photo by Editorial Staff
Vacationist
M a y
2 0 1 5
วิถีไทย วิถีชุมชน ผมเคยสงสัยว่าการท่องเที่ยววิถีไทย คืออะไร ดังนั้นเมื่อการท่องเที่ยว แห่งประเทศไทย ส่วนงานพัฒนาและ ส่งเสริมการตลาดภาคเหนือ เชิญชวน ให้ไปเที่ยววิถีเหนือ...วิถีไทย ปั่นทอดน่อง ท่องชุมชน ผมจึงไม่ลังเล ที่จะเข้าร่วมทริปด้วยแต่โดยดี
พ
วกเราเริ่มต้นการเดินทางกันแต่เช้าด้วย สายการบิน แอร์ เอเชีย ทีพ่ าเหินฟ้าสูด่ นิ แดน เมืองสองแคว จ.พิษณุโลก ทริปนี้เริ่มต้นด้วยการ กราบสักการะศาลสมเด็จพระนเรศวรมหาราช ณ พระราชวังจันทน์ สถานทีพ่ ระราชสมภพของสมเด็จ พระนเรศวรมหาราช และสมเด็จพระเอกาทศรถ และที่ พ ลาดไม่ ไ ด้ ห ากคุ ณ มาเมื อ งพิ ษ ณุ โ ลก นั่นก็คือ การได้มากราบสักการะพระพุทธชินราช ณ วัดพระศรีรตั นมหาธาตุฯ ซึง่ ว่ากันว่าสวยงามทีส่ ดุ และภายในด้านหลังโบสถ์ยังมีพิพิธภัณฑสถาน แห่งชาติพระพุทธชินราช เก็บรักษาของโบราณ รวมถึงพระพุทธรูปเก่าแก่ หลังจากนั้นพวกเราก็ ขึน้ รถรางชมรอบเมืองพิษณุโลก พร้อมฟังเรือ่ งราว ของสถานทีต่ า่ งๆ ผ่านเสียงใสๆ ของน้องมัคคุเทศก์ อาสาให้ทงั้ ความรูแ้ ละความสนุก ก่อนจะพักเติมแรง
กันต่อด้วยก๋วยเตี๋ยวห้อยขา อีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่ ต้องลองเมื่อมาเยือน จ.พิษณุโลก หลายปีก่อน ผมเคยมาที่พิพิธภัณฑ์จ่าทวี มา วันนี้สิ่งที่เห็นเพิ่มมากขึ้น คือข้าวของเครื่องใช้ โบราณทีม่ าจากทัว่ ประเทศ ผลจากการสะสมของ ลุงจ่าทวี การแวะมาทีน่ ที่ ำ� ให้ได้ความรูอ้ ะไรมากมาย ก่อนปิดท้ายค�ำ่ คืนแรกกันทีถ่ นนคนเดินพิษณุโลก ซึ่งจะมีจัดขึ้นทุกคืนวันเสาร์ กิจกรรมที่น่าสนใจ และสนุกสนานคงหนีไม่พ้น ร�ำวงย้อนยุค ที่ไม่ได้ มีแค่ผู้สูงอายุ แต่ทั้งวัยรุ่นหนุ่มสาวชาวสองแคว มาร่วมสนุกกันอย่างครื้นเครง จนลืมวัยกันเลย ทีเดียว ตืน่ เช้ามาพร้อมความสดชืน่ หลังจากเติมพลัง มื้อเช้า พวกเราก็เดินทางไปที่ศูนย์การเรียนรู้ กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านนาต้นจั่น ที่ ต.บ้านตึก อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย เพื่อชมการสาธิตการท�ำ
ผ้าหมักโคลน และปั่นจักรยานเยี่ยมชมวิถีชุมชน ผ่านเส้นทางธรรมชาติสวยงาม อากาศบริสุทธิ์ เรียกรอยยิ้มและเสียงหัวเราะให้แก่ผู้ร่วมทริป อย่างมาก ทางศูนย์ฯ เลี้ยงต้อนรับด้วยข้าวเปิ๊บ และก๋วยเตี๋ยวแบ ของขึ้นชื่อของที่นี่ ขอบอกเลย ว่าห้ามขอแบ่งกันเลย เดี๋ยวมีเคือง พวกเราโบกมืออ�ำลาพิษณุโลก และมุ่งตรงสู่ จ.อุตรดิตถ์ เพือ่ กราบนมัสการ พระแท่นศิลาอาสน์ ที่วัดพระแท่นศิลาอาสน์ มีความเชื่อกันว่าสมเด็จ พระสัมมาสัมพุทธเจ้าทั้ง 5 พระองค์ในภัทรกัปนี้ ได้เสด็จมาประทับนั่งบนแท่นแห่งนี้ และต่อด้วย กราบนมัสการพระบรมธาตุ ณ วัดพระบรมธาตุ ทุง่ ยัง้ อย่าพลาดทัง้ 2 สถานทีส่ ำ� คัญนีเ้ พือ่ สิรมิ งคล ของชีวิต ปิดท้ายทริปวันนี้มาฝากท้องเอาแรงที่ ร้านม่อนลับแล ร้านอาหารขึ้นชื่อของเมืองลับแล เช้าวันส่งท้ายทริป พวกเราแวะเยี่ยมชมศูนย์
บริการการท่องเที่ยววิถีเมืองลับแล เพื่อศึกษาข้อมูลเส้นทางปั่นจักรยานของเรา ในเช้านี้ พวกเราขอเส้นทางไม่ไกลมากนัก เนื่องจากเป็นมือใหม่ในวงการนักปั่น เริ่มเส้นทางกันที่ซุ้มประตูเมือง – ไหว้อนุสาวรีย์พระศรีพนมมาศ – ชมศูนย์ทอผ้า (เศรษฐกิจชุมชนผักกาดดอง) – บ้าน 100 ปี – ศูนย์ทอผ้า – ถนนข้าวแคบ – บ้าน เก่าวิถีลับแล – สถานที่บรรจุพระอัฐิพระศรีพนมมาศ และปิดท้ายที่อุโมงค์ลีลาวดี ตลอดสองข้างทางยอมรับเลยว่าบรรยากาศดี และได้เห็นถึงวิถีชุนชน วิถีแห่ง ความเป็นไทย สัมผัสได้วา่ ความเร่งรีบทีบ่ บี รัดพวกเราตลอดทีท่ ำ� งานกันทีก่ รุงเทพฯ ถูกผ่อนคลายด้วยบรรรยากาศร่มรื่น และผู้คนที่ยิ้มแย้ม ตอนนี้ผมรู้แล้วว่า วิถีไทย คือวิถีแบบไหน ก่อนกลับเรามุง่ หน้าสูว่ ดั ท้องลับแล เพือ่ ชมความมหัศจรรย์ของพระธาตุหวั กลับ เมื่อแสงส่องกระทบพระธาตุเข้ามาในอุโบสถ ถ้าเราปิดหน้าต่างภาพพระธาตุจะ ปรากฏที่ก�ำแพงลักษณะหัวกลับ สร้างความตื่นเต้นและน่าทึ่งกับภาพที่เห็นยิ่งนัก เรากราบลาพระประธานก่อนกลับเพื่อให้เดินทางกลับโดยสวัสดิภาพ พร้อมกับ เรื่องราวความประทับใจที่น�ำมาเล่าขานสู่เพื่อนฝูงพี่น้อง พร้อมกับค�ำเชิญชวนได้
อย่างเต็มปากเต็มค�ำว่า ท่องเที่ยววิถีไทย เที่ยวแบบวิถีชุมชนใน จังหวัดภาคเหนือ เป็นอีกหนึ่งเส้นทางที่ควรได้ไปสัมผัสอย่างยิ่ง ขอบพระคุณ การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย ส่วนงานพัฒนา และส่งเสริมการตลาดภาคเหนือและ ธนาคาร CIMB ส�ำหรับ กิจกรรมดีๆ แบบนี้ |
May 2015
| Vacationist
11
สายการบิน “ออล นิปปอน แอร์เวส์” หรือ ANA ตกแต่งลาย ของหุ่นยนต์ R2-D2 บนเครื่องบินรุ่นใหม่ล่าสุด สายการบิน “ออล นิปปอน แอร์เวส์” หรือ ANA แห่งประเทศญี่ปุ่น ประกาศโครงการในความร่วมมือระหว่าง ANA และวอลท์ดิสนีย์ ผู้สร้าง ภาพยนตร์สตาร์วอร์ส โดยจะน�ำเอาเครื่องบินรุ่นใหม่ล่าสุดของ ANA ซึ่งได้แก่เครื่องบินรุ่นโบอิ้ง 787 - 9 ดรีมไลเนอร์มาตกแต่งลวดลายเป็นลายของหุ่นยนต์ R2 - D2 จากเรื่องสตาร์วอร์ส เครื่องบิน ของ ANA ลาย R2 - D2 ดังกล่าวนีจ้ ะเริม่ เปิดให้บริการแก่ผโู้ ดยสารทีเ่ ดินทางระหว่างประเทศตัง้ แต่ ประมาณช่วงฤดูใบไม้ผลิของปีนี้
M a y
2 0 1 5
บางกอกแอร์เวย์สและเจ็ทแอร์เวย์ส (อินเดีย) ลงนามข้อตกลงเที่ยวบินร่วม สายการบินบางกอกแอร์ เวย์ส (PG) และสายการบินเจ็ท แอร์เวย์ส (9W) ลงนามความ ร่ ว มมื อ การท� ำ เที่ ย วบิ น ร่ ว ม (Codeshare) ในเส้นทางบิน ระหว่าง กรุงเทพ และ มุมไบ (ประเทศอินเดีย) โดยเที่ยวบิน ทีท่ ำ� การบินร่วมจะเปิดให้ทำ� การส�ำรองทีน่ งั่ ได้ตงั้ แต่วนั ที่ 30 เมษายน และเดินทางได้ตงั้ แต่ วันที่ 4 พฤษภาคม 2558 เป็นต้นไป ส�ำหรับข้อมูลเพิม่ เติมเกีย่ วกับสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส เส้นทางบินทีใ่ ห้บริการหรือ ส�ำรองที่นั่งสามารถติดต่อ Call Center 1771 ตลอด 24 ชั่วโมง (ค่าบริการครั้งละ 3 บาท ทั่วไทย เฉพาะโทรศัพท์พื้นฐาน) หรือเว็บไซต์ www.bangkokair.com
ศูนยก์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์ ชวนผู้ปกครอง พาบุตรหลานเที่ยวชมงาน “เพื่อนรักสัตว์เลี้ยง” ตอน The Wizzard Animals ร่วมเปิดต�ำนานเหล่าสัตว์ในเทพนิยาย และตื่นตาไปกับ บรรยากาศเมืองแห่งเวทมนตร์จำ� ลอง พร้อมสัมผัสความลึกลับ และค้นหาเรื่องราวของสัตว์ในต�ำนาน อาทิ ราชางู ตัวแทน บาซิลสิ ก์, สุนขั จิง้ จอกทะเลทราย, แอมฟิอมู า่ ต�ำนานนางเงือก, นกฮูกหิมะสแกนดิเนเวีย ฯลฯ พร้อมสัตว์หายากหลากสาย พันธุ์ ในวันพฤหัสบดีที่ 23 เมษายน - วันอังคารที่ 5 พฤษภาคม 2558 ณ เซ็นเตอร์คอร์ท ชั้น 1 ศูนย์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์
ไทยสมายล์เปิดตัวเครื่องบินลายใหม่ Cartoon Network สายการบินไทยสมายล์ ได้เปิดตัวเครื่องบินล�ำพิเศษ แอร์บัส A320 ล�ำแรกที่ตกแต่งด้วยภาพการ์ตูนลิขสิทธิ์ Cartoon Network ตัวการ์ตนู ยอดนิยมขวัญใจคนทัว่ โลก ทั้งภายในและภายนอกเครื่อง ไปเมื่อไม่นานมานี้ โดย เป็นความร่วมมือระหว่างสายการบินไทยสมายล์และ สวนน�้ำการ์ตูนเน็ทเวิร์ค อเมโซน พัทยา ซึ่งพร้อมจะ สร้างประสบการณ์ความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยว ตั้งแต่ปีแรกของการเปิดด�ำเนินการ และเครื่องบินล�ำนี้ พร้อมจะให้บริการครั้งแรกในวันที่ 4 เมษายน ซึ่งเป็น เดือนแห่งการเฉลิมฉลอง เทศกาลสงกรานต์หรือปีใหม่ ของไทย โดยจะบิ น จากสนามบิ น สุ ว รรณภู มิ ไ ปยั ง จังหวัดภูเก็ต สนใจส�ำรองที่นั่งหรือติดต่อได้ที่ www. thaismileair.com
กิน ช็อป เที่ยวสุดคุ้มที่ญี่ปุ่นกับ กรุงศรี คอนซูมเมอร์ บริษัท อยุทธยา แคปปิตอล เซอร์วิสเซส จ�ำกัด หรือกรุงศรี คอนซูมเมอร์ จัดแคมเปญ ‘กิน ช้อป เที่ยว ทั้งลดทั้งรับที่ 11 ห้างและร้านอาหารดังประเทศญี่ปุ่น เพียงแสดงบัตรเครดิตในเครือกรุงศรี หรือมียอดจ่ายตามเงื่อนไขก็จะได้รับส่วนลด 5% หรือรับของก�ำนัลพิเศษที่ 11 ห้างสรรพสินค้า ชั้นน�ำและร้านอาหารดังในญี่ปุ่น ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 พฤษภาคมศกนี้ ตรวจสอบเงื่อนไขเพิ่มเติมได้ที่ www.krungsricard.com ติดต่อกองบรรณาธิการ หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ vacationistmag@gmail.com
พัทยาจัดศึกแล่นเรือใบนานาชาติ ท็อป ออฟ เดอะ กัฟ รีกัตต้า บริ ษั ท โอเชี่ ย น พรอพเพอร์ ตี้ จ� ำ กั ด จั บ มื อ กั บ M a y 2 0 1 5 กระทรวงการท่องเทีย่ วและกีฬา จัดงาน ท็อป ออฟ เดอะ รีกัตต้า ซึ่งเป็นการแข่งขันเรือใบที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย พร้อมระเบิดศึกในวันที่ 30 เมษายน – 4 พฤษภาคม 2558 ณ โอเชี่ยน มารีน่า ยอช์ ท คลั บ หาดจอมเที ย น พั ท ยา เพื่ อ กระตุ ้ น และดึ ง ดู ด ความสนใจให้ แ ก่ นักท่องเที่ยว โดยคาดว่าจะมีผู้เข้าแข่งขันจากทั่วสารทิศกว่า 700 คน เรือใบกว่า 200 ล�ำจาก 30 ประเทศ ร่วมชิงชัยในการแข่งขันเรือใบในครั้งนี้
สพร. เปิดตัวบัตร Muse Pass 2558 กลับมาอีกครัง้ เป็นปีที่ 3 กับโครงการเสริมสร้าง วัฒนธรรมการท่องเที่ยว เชิ ง แหล่ ง เรี ย นรู ้ โดยได้ เปิดตัวกิจกรรม “มิวสพาส (Muse Pass)” จั ด โดย สถาบั น พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ ก าร เรี ย นรู ้ แ ห่ ง ชาติ (สพร.) ภายใต้ ค อนเซปต์ “เทรนด์ ส นุ ก บุกพิพิธภัณฑ์” เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนทั่วไป โดยเฉพาะ คนรุ่นใหม่ หันมาสนใจการท่องเที่ยวเชิงแหล่งเรียนรู้ รวมถึง ดึงดูดนักท่องเทีย่ วต่างชาติให้มาท่องเทีย่ วพิพธิ ภัณฑ์ และแหล่ง เรียนรู้ของไทยมากขึ้น โดยมี ราเมศ พรหมเย็น ผู้อ�ำนวยการ สถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ (สพร.) เป็นประธาน ในงาน ณ ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21
ยางดันลอปรับรางวัล BEST IMPORT TYRE 2015 คุณพรพินนั ท์ พิสทุ ธิว์ ชั ระกุล กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดันลอปไทร์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด ขึน้ รับรางวัล CAR OF THE YEAR 2015 สาขา BEST IMPORT TYRE จาก ดร.อรรชกา สีบญ ุ เรือง ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ใน งาน CAR OF THE YEAR 2015 บางกอกอินเตอร์เนชั่นแนล มอเตอร์โชว์ ที่จัด ขึ้นเป็นประจ�ำทุกปี โดยกรังด์ปรีซ์ อินเตอร์เนชั่นแนล ร่วมกับสมาคมวิศวกรรม ยานยนต์ไทย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อหาสุดยอดยนตรกรรมยอดเยี่ยมแห่งปี ซึ่ง รางวัลดังกล่าวเป็นการตอกย�้ำถึงการเป็นผู้น�ำในด้านยางน�ำเข้าคุณภาพเยี่ยมของ ยางดันลอปตลอดมา
อพท.ชวนเที่ยว ตลาดจีนโบราณ ชุมชนบ้านชากแง้ว ชลบุรี องค์ ก ารบริ ห ารการพั ฒ นาพื้ น ที่ พิ เ ศษเพื่ อ การท่ อ งเที่ ย วอย่ า งยั่ ง ยื น (องค์ ก ารมหาชน) หรื อ อพท.โดย ส�ำนักงานพื้ นที่ พิ เศษเมื องพั ทยาและ พื้นที่เชื่อมโยง หรือ อพท.3 ร่วมกับ ชมรมส่งเสริมการท่องเทีย่ วโดยชุมชนบ้านชากแง้ว และเทศบาลต�ำบลห้วยใหญ่ เชิญ ชวนท่องเที่ยวและร่วมกิจกรรมย้อนอดีตตลาดจีนโบราณฟื้นฟูอัตลักษณ์วิถีชีวิต ชุมชนจีนบ้านชากแง้ว เทศบาลต�ำบลห้วยใหญ่ อ�ำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี โดย จะมีทุกวันเสาร์ของสัปดาห์ เริ่มครั้งแรกวันศุกร์ที่ 1 พฤษภาคม 2558 และวันเสาร์ ที่ 2 พฤษภาคม 2558 ตั้งแต่เวลา 17.00 – 22.00 น. โดยในวันเสาร์ที่ 2 พฤษภาคม 2558 เวลา 19.00 น.จะมีพธิ เี ปิดงานอย่างเป็นทางการ ไฮไลน์ของงาน นักท่องเทีย่ ว จะได้พบกับถนนสายวัฒนธรรมอาหารขึน้ ชือ่ ของชาวชุมชน อาทิ หอยจ๊อ ขนมเปีย๊ ะ เป็ดพะโล้ ขนมกุ้ยช่าย และอื่นๆ โดยชุมชนจะประดับตกแต่งสถานที่เป็นชุมชนจีน ย้อนยุค พร้อมจุดถ่ายรูป ชมนิทรรศการแสดงความเป็นมาของชุมชนบ้านชากแง้ว สักการะศาลเจ้าศักดิ์สิทธิ์ ประจ�ำชุมชนบ้านชากแง้ว การแสดงมหรสพที่โรงงิ้วเก่า เพือ่ ซึมซับบรรยากาศย้อนยุค ณ ลานฉายหนังกลางแปลงย้อนยุค บริเวณโรงหนังเก่า ชมและเลือกซื้อสินค้าจากผลิตภัณฑ์ชุมชน
อาร์ แอร์ไลน์ จับมือ สนามมวยลุมพินี ระเบิดศึก มวยไทยลุมพินี สะท้านฟ้า อาร์ แอร์ไลน์ เมื่อเร็วๆ นี้ ร.อ.ดร.รชฏ พิสิษฐบรรณกร ประธานบริษัท สกาย วิว แอร์เวย์ จ�ำกัด ผู ้ บ ริ ห ารสายการบิ น อาร์ แอร์ไลน์ (ที่ 3 จากขวา) ร่ ว มลงนามความร่ ว มมื อ เข้ า ร่ ว มเป็ น ผู ้ ส นั บ สนุ น หลั ก ของศึ ก มวยไทยช่ ว ง เย็นวันเสาร์ของสนามมวย ลุมพินี ซึ่งเปลี่ยนชื่อเป็น “ศึกมวยไทยลุมพินี สะท้านฟ้า อาร์ แอร์ไลน์” โดนจะมีการถ่ายทอดสดการแข่งขันทางโทรทัศน์ ไทยทีวีโกลบอลเน็ตเวิร์ค (TGN) เวลา 16.00 – 18.00 น. กับ พลโท บุญสันติ แสนสวัสดิ์ นายสนามมวยลุมพินี (ที่ 3 จากซ้าย) เพื่อส่งเสริมกีฬามวยไทยซึ่งถือเป็นกีฬาประจ�ำชาติไทยให้เป็น ที่รู้จักและแพร่หลายไปทั่วโลก ณ โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว กรุงเทพฯ
014 we’re outing Story by Editorial Staff
Vacationist
M a y
2 0 1 5
ความสุขและความทรงจ�ำ
อันหอมหวาน ที่จันทบูร ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า เดี๋ยวนี้กระแสหวนอดีตก�ำลังมาแรงเอามากๆ แรงจนกระทั่งมีสถานที่ ท่องเที่ยวที่ยกเอาเค้าลางจากอดีตมาจ�ำลองหรือสร้างเป็นจุดขายเกิดขึ้นมาหลายต่อหลายแห่ง และล้วนโด่งดังจนกลายเป็นสถานที่เที่ยวยอดฮิตไปตามกัน หรือแม้แต่ร้านอาหารร้านกาแฟที่ ตกแต่งแบบหวนอดีตก็ดูจะได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ชมชอบการเช็กอินเป็นพิเศษ ดูราวกับทุกคน จะคิดตรงกันว่า กลิ่นอายของอดีตนั้นหอมหวนและช่วยชุบชูจิตวิญญาณในโมงยามที่ต้องการ ผ่อนคลายจากปัจจุบันได้ดีที่สุด แต่ก็ใช่ว่าเราจะหาความชุ่มชื่นใจได้จากเพียงภาพจ�ำลองของ อดีตเท่านั้น เพราะยังมีสถานที่อีกหลายแห่งที่ยังคงความคลาสสิกหอมหวนของอดีตรวมอยู่กับ ปัจจุบันได้อย่างกลมกลืนเช่นกัน เหมือนอย่างที่ที่ฉันก�ำลังยืนอยู่ตอนนี้ที่ริมฝั่งน�้ำจันทบูร
ต
ลอดระยะทางประมาณ 1 กิโลเมตรของถนนสุขาภิบาล หรือชื่อเดิมที่ฉันแอบชอบมากกว่าคือถนนเลียบนที ตามลักษณะของถนนสายแรกของจังหวัดจันทบุรีแห่งนี้ที่ทอดตัวขนานไปกับแม่น�้ำจันทบูร สิ่งที่ฉันได้สัมผัสไม่ ว่าจะเป็นตึกรามบ้านช่อง อาคารไม้เก่าแก่ ร้านรวงต่างๆ ล้วนแล้วแต่เต็มไปด้วยบรรยากาศที่ชวนให้นึกถึงวันวาน สมัยคุณตาคุณยายยังเด็ก และทีส่ ำ� คัญบรรยากาศเหล่านีย้ งั คงเต็มไปด้วยชีวติ ชีวา เพราะมันคือวิถชี วี ติ ทีย่ งั ด�ำเนินอยู่ จริงๆ ไม่ได้ถูกสมมติปรุงแต่งขึ้นมาแต่อย่างใด
ชุมชนริมน�้ำจันทบูรมีอายุเก่าแก่นับย้อนไปได้ถึงกว่า 300 ปีตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ที่ได้ทรงย้ายเมืองมาจากบ้านหัววัง ต.พุงทลาย (หรือ ต.จันทนิมิต จ.จันทบุรี ในปัจจุบัน) มาอยู่ที่ริมฝั่ง แม่นำ�้ จันทบูรตรงบริเวณนี้ เนือ่ งจากเป็นทีเ่ นินริมฝัง่ แม่นำ�้ ทีม่ ที งั้ ความอุดมสมบูรณ์ การคมนาคมสะดวก สามารถออกสูท่ ะเลได้ ถือเป็นชัยภูมทิ เี่ หมาะสมส�ำหรับการเป็นเมืองท่าการค้าท�ำให้ทนี่ เี่ ป็นชุมชนทีร่ งุ่ เรือง มีประชากรหลากหลายเชือ้ ชาติ ทัง้ ไทย จีน และญวนทีอ่ พยพเข้ามาตัง้ ถิน่ ฐานท�ำมาค้าขายอยูท่ นี่ ี่ และยิง่ เมือ่ ได้มีการตัดถนนสายแรกเลียบริมฝั่งแม่น�้ำในสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 5 ยิง่ ท�ำให้ทนี่ กี่ ลายเป็นศูนย์กลางการคมนาคมทัง้ ทางน�ำ้ และทางบกจนเป็นทีม่ าของวิถชี วี ติ และวัฒนธรรม อันทรงสเน่ห์มาจนถึงทุกวันนี้ การเที่ยวชมชุมชนจันทบูรสามารถเริ่มต้นง่ายๆ ได้จากย่านท่าหลวง บริเวณเชิงสะพานจันทนาราม ย่านนี้ในอดีตคือท่าเทียบเรือขนาดใหญ่ และสถานที่ราชการ เราจะได้พบตึกแถวโบราณที่ตั้งเรียงรายให้ May 2015
| Vacationist
15
we’re outing
ความสุขและความทรงจ�ำอันหอมหวาน ที่จันทบูร
ได้ชมบรรยากาศสไตล์ชิโน-โปรตุกีสที่สืบทอดกันมา หลายชั่วอายุคนและยังคงสวยคลาสสิกไม่แพ้ที่ไหนๆ ที่ ส�ำคัญอาคารเหล่านีย้ งั คงมีผพู้ กั อาศัยหรือใช้ทำ� การค้าอยู่ อย่างเช่น ร้านไอศกรีมตราจรวด ที่อยู่ติดกับศาลเจ้า กวนอิม และศาลเจ้าตั้วเล่าเอี๊ย ที่นี่เป็นโรงงานไอศกรีม ทีท่ ำ� ด้วยเครือ่ งจักรแห่งแรกของจันทบุรที เี่ ปิดท�ำการมา ตัง้ แต่ประมาณปี พ.ศ. 2502 และปัจจุบนั ก็ยงั คงการผลิต ไอศกรีมในรูปแบบและรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ไม่ว่าจะเป็น แบบแท่ง แบบตัด หรือตักใส่ถว้ ยใส่โคน แถมยังมีหลายรส จนเลือกไม่ถกู กันเลยทีเดียว แต่ทเี่ ป็นทีเด็ดคือไอติมกระ เบือ้ งแบบโบราณทีห่ ารับประทานได้ยากแล้วในปัจจุบนั วันที่อากาศร้อนๆ แบบนี้ การได้ลิ้มรสไอศกรีมโบราณ พร้อมกับเสพอาหารตาเป็นอาคารสถาปัตยกรรมเก่าแก่ และลวดลายไม้ฉลุอ่อนช้อยตามกรอบหน้าต่างและ ชายคาร้านก็ท�ำให้ฉันรู้สึกถึงความเย็นจากภายในใจ หรือที่เรียกว่าเย็นใจขึ้นมาได้ทันที จากร้ า นไอศกรี ม เดิ น มาอี ก นิ ด เดี ย วก็ จ ะเจอกั บ ร้านก๋วยจั๊บป้าไหม ร้านก๋วยจั๊บน�้ำข้นสูตรโบราณที่มี เคล็ดลับที่การเคี่ยวน�้ำซุปอันประกอบด้วยเครื่องเทศ และสมุนไพรหลายชนิดบนเตาถ่านจนเข้มข้นหอมอร่อย ให้ได้เติมท้องให้อิ่มด้วยของคาวกันบ้าง หรือใครจะมา รับประทานก่อนแล้วค่อยไปรับประทานไอศกรีมเป็น ของหวานล้างปากก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด อันที่จริง จะถูกกติกากว่าด้วย ที่ต้องรับประทานของคาวก่อน 16
Vacationist | May 2015
บ้านเลขที่ 69 หรือที่เรียกกันว่าบ้านขุนอนุสรสมบัติ ซึ่ง ปัจจุบันเปิดเป็นบ้านเรียนรู้ชุมชนริมน�้ำจันทบูร เป็นที่ จัดแสดงนิทรรศการภาพถ่าย รวบรวมเรื่องราวประวัติ ความเป็นมาเกี่ยวกับชุมชนแห่งนี้จากอดีตถึงปัจจุบันไว้ให้ เยาวชนและผู้มาเยือนได้มาศึกษาหาความรู้ ท�ำความรู้จัก ชุมชนเก่าแก่แห่งนีใ้ ห้ดีขึ้นไปอีกขั้นหนึ่งได้อย่างน่าสนใจ ค่อยปิดท้ายกันด้วยของหวาน แต่ส�ำหรับฉันสามารถรับประทานสลับกันได้หมดค่ะ ไอศกรีม ก่อนแล้วค่อยก๋วยจั๊บก็ได้ อร่อยเหมือนกัน อิ่มท้องแล้วก็ได้เวลาเดินชมเมืองกันต่อ ที่ชุมชน ริมน�้ำจันทบูรแห่งนี้ นอกจากที่เราจะสามารถเดินชมอาคารบ้านเรือนที่เปิดเป็นร้านค้าได้แล้ว แม้แต่อาคารทีเ่ ป็นทีพ่ กั อาศัยหลายๆ หลัง ก็ยงั น่าสนใจและเต็มไปด้วยมิตรไมตรีตอ่ นักเดินทาง ทีแ่ วะเวียนมาชืน่ ชมเสมอ ถ้าเห็นเจ้าของบ้านนัง่ อยูล่ ะ่ ก็ ส่งรอยยิม้ ทักทายได้เลยค่ะ ชาวจันทบูร ยินดีต้อนรับอยู่แล้ว ถัดจากย่านท่าหลวงเดินต่อมาจะเป็นย่านตลาดกลาง ที่นี่เดิมเป็นย่านการค้าศูนย์กลาง การซือ้ ขายแลกเปลีย่ นระหว่างคนไทยกับคนจีน มีทา่ เรือส�ำหรับการคมนาคมและขนส่งสินค้า หลายท่าตลอดจนบ้านเรือนแถวไม้หลายหลังที่ในปัจจุบันแปรสภาพไปเป็นอาคารพาณิชย์ ไปแล้วหลังจากเหตุอัคคีภัยเมื่อปีพ.ศ. 2533 แม้ฉันรู้สึกเสียดายอยู่บ้างที่ไม่ได้เห็นอาคาร บ้านเรือนบริเวณนี้ในแบบดั้งเดิมจริงๆ แต่ก็ต้องยอมรับว่าเป็นเหตุสุดวิสัย อีกทั้งยังแสดง ให้เห็น ถึงวิถีชุมชนที่เข้มแข็งของชาวชุมชนจันทบูรที่ท�ำให้อาคารพาณิชย์ที่แม้ถูกสร้าง
ฉันว่าตัวบ้านที่เดิมเป็นบ้านของท่านรองอ�ำมาตย์ตรีขุนอนุสร สมบัตินี่แหละที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ด้วยเป็นอาคารแบบยุโรปที่ สร้างขึน้ ตัง้ แต่ปี พ.ศ.2476 โดยผสมผสานศิลปะสไตล์โคโลเนีย ล ด้านหน้าก่ออิฐฉาบปูน ท�ำกรอบประตูโค้งแบบฝรั่ง บริเวณ ผนังปูนบางส่วนที่กระเทาะหายไปบ้างตามกาลเวลา เมื่อ บูรณะซ่อมแซมก็ได้คงสภาพดังนั้นไว้ ให้เห็นแนวก�ำแพงอิฐ ก่อด้านในเป็นช่วงๆ ในอารมณ์ขลังดีไม่น้อย ส่วนการตกแต่ง ภายในบ้านนี้เป็นการตกแต่งด้วยไม้ตามแบบฉบับของบ้าน เรือนสมัยก่อน เป็นแบบไทยและจีนผสมกันได้อย่างกลมกลืน จนอดคิดไม่ได้ว่าเมื่อครั้งที่บ้านหลังนี้เป็นที่พักอาศัยก็คงเป็น บ้านที่น่าอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว จากบ้านเรียนรูช้ มุ ชนริมน�ำ้ จันทบูรเลขที่ 69 ฉันเดินต่อไป เกือบสุดถนนย่านตลาดล่าง เลี้ยวซ้ายข้ามสะพานนิรมลเพื่อ
ขึ้นใหม่เหล่านี้ดูกลมกลืนสอดคล้องไปกับวัฒนธรรมดั้งเดิมได้อย่างไม่รู้สึกขัดตา แต่อย่างใด ส�ำหรับย่านสุดท้ายทีส่ ดุ ปลายถนนคือย่านตลาดล่างค่ะ ย่านนีแ้ ต่เดิมเป็นย่านทีอ่ ยู่ อาศัย ดังนัน้ อาคารบ้านเรือนในย่านนีจ้ ะมีรปู ร่างหน้าตาการปลูกสร้างทีแ่ ตกต่างกันไป ตามแต่ฐานะและรสนิยมของเจ้าของบ้าน ย่านนี้มีบ้านและร้านค้าที่น่าสนใจแวะชม หลายหลังเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นร้านขายยาจังกวงอัน ร้านขายยาเก่าแก่ที่เปิดมากว่า 100 ปีแล้ว ตัวร้านเป็นบ้านไม้ทั้งหลังมีไม้ฉลุลายประดับอยู่เหนือช่องประตูอย่าง สวยงาม ในร้านมีเครื่องใช้ที่น่าสนใจอยู่หลายชิ้น ไม่ว่าจะเป็นเครื่องชั่งยาที่เป็นคาน 2 ข้างแบบโบราณทีท่ ำ� จากทองเหลือง, ครกต�ำยาทองเหลือง, มีดหัน่ ยา ไปจนถึงตูย้ าโบราณ ที่มี 36 ลิ้นชัก บรรจุสมุนไพรทั้งไทยและจีนกว่า 200 ชนิดที่ยังใช้งานได้จริงและใช้ได้ ดีจนถึงปัจจุบัน เยื้องกับร้านจังกวงอันคือโรงเจเทียงเซ็งตึ๊ง โรงเจเก่าแก่อายุกว่า 100 ปี ถัดไปเป็นบ้านโภคบาล ที่เดิมเป็นร้านขายผ้าเก่าแก่ที่สร้างแบบสถาปัตยกรรมจีนด้วย ไม้ตะเคียนทั้งหลัง และบ้านที่เราจะพลาดการแวะชมไม่ได้เลยคือ บ้านเลขที่ 69 หรือที่เรียกกันว่า บ้านขุนอนุสรสมบัติ ซึ่งปัจจุบันเปิดเป็นบ้านเรียนรู้ชุมชนริมน�ำ้ จันทบูร เป็นที่จัดแสดง นิทรรศการภาพถ่าย รวบรวมเรือ่ งราวประวัตคิ วามเป็นมาเกีย่ วกับชุมชนแห่งนีจ้ ากอดีต ถึงปัจจุบันไว้ให้เยาวชนและผู้มาเยือนได้มาศึกษาหาความรู้ ท�ำความรู้จักชุมชนเก่าแก่ แห่งนีใ้ ห้ดขี นึ้ ไปอีกขัน้ หนึง่ ได้อย่างน่าสนใจจริงๆ ค่ะ นอกจากภาพถ่ายทีจ่ ดั แสดงไว้แล้ว
ไปพบกับสถานที่ที่เป็นไฮไลต์อีกจุดของชุมชนริมฝั่งน�้ำแห่งนี้ คือ อาสนวิหารพระนางมารีอาปฏิสนธินิรมล หรือที่เรียกกัน ติ ด ปากว่ า โบสถ์ ค ริ ส ต์ เ มื อ งจั น ท์ ที่ นี่ เ ป็ น ศาสนสถานใน ศาสนาคริสต์ นิกายโรมันคาทอลิกที่มีประวัติเก่าแก่ยาวนาน ถึง 300 กว่าปี เรียกว่าอยู่คู่กับชุมชนแห่งนี้มาตั้งแต่แรกเริ่ม เลยล่ะค่ะ แต่ว่าเดิมวัดแม่พระปฏิสนธินิรมลไม่ได้ตั้งอยู่ตรงที่ ตั้งปัจจุบันหรอกนะคะ แต่จะตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตกของแม่นำ�้ ตรงที่เป็นที่ตั้งของวัดโบสถ์ จนเมื่อปี พ.ศ. 2377 จึงได้ย้าย มายังฝั่งตะวันออกของแม่น�้ำที่ตรงนี้ และสร้างวิหารก่ออิฐ ถื อ ปู น ตามศิ ล ปะแบบโกธิ ค คื อ มี ห อระฆั ง ยอดสู ง แหลม แบบเดียวกับวิหารนอร์ทเทรอดามแห่งกรุงปารีสขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2446 นอกจากสถาปัตยกรรมอันน่าตื่นตาแล้ว ภายใน โบสถ์ แ ห่ ง นี้ ยั ง งดงามด้ ว ยรู ป แบบสถาปั ต ยกรรมยุ โ รป ประกอบด้วยมุมโค้งระหว่างช่วงเสา ช่องหลังคา และหน้าต่าง ที่ประดับกระจกสีที่เรียกว่า สเตนกลาส เป็นรูปเหล่านักบุญ ต่างๆ สวยงามน่าชมมากเลยค่ะ ที่นี่เปิดให้เข้าชมอาคาร ภายนอกได้ทุกวันนะคะ แต่ภายในสามารถเข้าชมได้ตั้งแต่ วันจันทร์ - วันเสาร์ เวลา 08.30 - 16.30 น. เว้นช่วงเที่ยง May 2015
| Vacationist
17
we’re outing
ความสุขและความทรงจ�ำอันหอมหวาน ที่จันทบูร
18
Vacationist | May 2015
ถึงบ่ายโมง ส่วนวันอาทิตย์เป็นวันที่ชาวคริสต์จะมาประกอบพิธีทางศาสนา กันค่ะ อาจไม่สะดวกแก่การเข้าชม แต่หากสนใจก็สามารถเข้าร่วมพิธไี ด้อย่าง ส�ำรวมตามความเหมาะสมค่ะ จากวิถชี วี ติ ชุมชนในย่านเก่าอย่างริมน�ำ้ จันทบูร เรามาต่อกันทีอ่ กี หนึง่ วิถี ของชาวจันทบุรีนั่นคือ วิถีของชาวสวนผลไม้ ฉันเชื่อว่าไม่น่าจะมีใครไม่รู้ว่า จังหวัดจันทบุรีขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองผลไม้ แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่า จริงๆ แล้วที่นี่ แทบจะไม่มผี ลไม้ทเี่ ป็นผลไม้พนื้ ถิน่ ของตัวเองเลยด้วยซ�ำ้ แต่ผลไม้หลายชนิด ที่น�ำมาปลูกที่นี่ก็ให้ผลและรสชาติที่ดีไม่แพ้ต้นต�ำรับ หรือบางครั้งด้วยความ อุดมสมบูรณ์ของแร่ธาตุจากดินตะกอนปากแม่นำ�้ ไม่วา่ จะเป็นแม่นำ�้ จันทบุรี แม่นำ�้ เวฬุ หรือแม่นำ�้ พังราดทีไ่ หลจากเทือกเขาทางตอนเหนือของจังหวัดผ่าน พื้นที่ลุ่มลงสู่อ่าวไทย ไปจนถึงสภาพอากาศที่เอื้ออ�ำนวยยิ่งท�ำให้ผลผลิตทีไ่ ด้ มีรสชาติที่ดีเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองจนได้ชื่อว่าเป็นทุเรียนเมืองจันท์ เงาะเมืองจันท์ สละเมืองจันท์ที่มีความโดดเด่นไม่แพ้ผลผลิตจากที่อื่นๆ ไป ในที่สุด นี่เป็นครั้งแรกเลยที่ฉันได้มีโอกาสเข้ามาเที่ยวชมสวนผลไม้ จะได้เห็น ต้นทุเรียน เงาะ มังคุด ลองกอง สละ ของจริงที่มีบรรดาผลไม้ที่เคยแต่ได้เห็น บนแผงในตลาดห้อยเรียงรายเต็มต้นไปหมด ต้องยอมรับเลยค่ะว่าแอบ ตื่นเต้นไม่น้อยเหมือนกัน แต่จากความตื่นเต้นก็อดผิดหวังนิดๆ ไม่ได้ เพราะ ทีแรกวาดภาพไว้ว่าคงจะได้มีโอกาสเด็ดผลไม้สดๆ จากต้นกินเองก็คราวนี้ แต่เอาเข้าจริง แห้วค่ะ! ไม่ใช่ได้เก็บแห้วกินนะคะ แต่เขาไม่ได้ให้เราเด็ด
จากต้นเองต่างหาก เหตุผลก็คือ ผลไม้ที่เห็นเหมือนจะสุกหรือแก่เต็มที่แล้วนี่ เอาเข้าจริงดูยากกว่าทีค่ ดิ ค่ะ ถ้าปล่อยให้เก็บเอง แทนทีจ่ ะได้ชมิ ผลไม้ทอี่ ร่อย ก็อาจเป็นผลไม้ทยี่ งั ไม่แก่จดั หรือกินยังไม่ได้ไปแทน นอกจากจะไม่อร่อยแล้ว ยังจะสร้างความเสียหายให้กบั สวนผลไม้อกี ด้วย พอเข้าใจเหตุผลอย่างนีแ้ ล้ว ความผิดหวังถึงได้ลดลง ถ้ายังไงชิมส่วนที่เขาจัดไว้ให้ชิมดีกว่าค่ะ แปลงผลไม้แปลงแรกทีฉ่ นั ได้เห็นก็คอื แปลงปลูกสละ ซึง่ สละทีม่ ชี อื่ เสียง ของจันทบุรีก็คือ สละเนินวง ที่ว่ากันว่ากลายพันธุ์มาจากสละหม้อแถบ สวนยานนาวาที่มีผู้น�ำมาทดลองปลูกแถวค่ายเนินวง ต.บางกะจะ อ.เมือง จ.จันทบุรี เมื่อนานมาแล้ว และพบว่าให้ผลผลิตที่ดีมีรสหวาน เนื้อแน่น เมล็ดลีบจนเป็นที่นิยมขยายพันธุ์ปลูกกันทั่วไปในทุกวันนี้ ต้นสละในแปลง ที่มาชมวันนี้ก�ำลังออกผลขนาดต่างๆ กันเต็มโคนต้น แถมแต่ละพวงยังมี เชือกฟางต่างสีกันผูกโยงจนลานตาไปหมด สอบถามได้ความว่าเชือกฟางนี้ นอกจากใช้ผูกโยงเพื่อช่วยยกผลไม่ให้เบียดเสียดหรือทับซ้อนกันจนเกินไป แล้วนัน้ ยังมีประโยชน์โดยตรงในการท�ำสัญลักษณ์เพือ่ นับเวลาทีจ่ ะเก็บเกีย่ ว อีกด้วย เนื่องจากแม้ว่าสละจะเป็นพืชที่มีดอกทั้งสองเพศในต้นเดียวกัน แต่ กลับไม่สามารถผสมเกสรกันเองได้ ต้องอาศัยเกสรตัวผู้จากพืชในตระกูล เดียวกันอย่างระก�ำและสะก�ำมาผสมแทน (สะก�ำเป็นพืชตระกูลเดียวกับระก�ำ แต่ต้นจะไม่มีหนาม บางคนจึงเรียกระก�ำไร้หนาม) โดยเก็บดอกตัวผู้ที่บาน มาเคาะใส่ หรือใช้เกสรตัวผู้ที่มีใส่หลอดขายมาพ่นใส่ก็ได้ และหลังจากผสม เกสรแล้วนี่แหละค่ะ ที่ชาวสวนจะน�ำเชือกฟางสีต่างกันมาผูกไว้เพื่อเป็น May 2015
| Vacationist
19
we’re outing
ความสุขและความทรงจ�ำอันหอมหวาน ที่จันทบูร
การเที่ยวชมชุมชนริมน�้ำ จันทบูร นอกจากจะท�ำให้ได้ ดื่มด�่ำกับความงดงามของอดีต ยังได้ผ่อนคลายไปกับความ สงบเรียบง่ายของวิถีชุมชน ฉันยังรู้สึกชื่นชมวิสัยทัศน์ของ ชาวชุมชนจันทบูรเป็นอย่างมาก ด้วยความร่วมมือร่วมใจของ คนในชุมชน นักวิชาการ ภาครัฐ และภาคเอกชน เครื่องหมายว่าช่อนี้ผสมเกสรเมื่อไหร่ แล้วนับ เวลาคอยให้น�้ำใส่ปุ๋ยทนุบ�ำรุงต้นไปอีก 9 เดือน ก็ จะถึงเวลาเก็บผลผลิตได้ ก่อนที่จะมาชมต้นสละนั้น ทางสวนก็ได้ยก ถาดสละที่แก่จัดแล้วมาให้ได้ชิมกันไปด้วย ซึ่งฉัน ก็ได้เคล็ดลับในการแกะสละมาในครั้งนี้เอง คือ หนามเล็กๆ ที่อยู่รอบผลของสละนี่ ถ้าเรายิ่งกลัว ไม่กล้าจับค่อยแตะค่อยเขีย่ เบาๆ นี่ มันจะยิง่ ต�ำค่ะ ต้องจับมั่นๆ ไปเลยอย่าไปกลัว หนามมันจะหัก 20
Vacationist | May 2015
ไปเอง จับลูกให้แน่นแล้วบิดส่วนปลายผลทีแ่ หลมๆ ออก แล้วหมุน เท่านี้ก็จะได้เนื้อสละที่คงรูปทรง สวยไม่ชอกช�้ำสักนิดออกมาให้ลิ้มรสกันแล้ว ถั ด จากสละ ก็ ม าถึ ง ราชาผลไม้ ไ ทยอย่ า ง ทุ เ รี ย นที่ วั น นี้ เ ราได้ ม าเห็ น การสาธิ ต การเก็ บ ทุเรียนแบบดั้งเดิมพอดีค่ะ ก็คือคนหนึ่งจะขึ้นไป อยู ่ บ นต้ น เลื อ กตั ด ทุ เ รี ย นที่ แ ก่ จั ด โยนลงมาให้ อี ก คนที่ อ ยู ่ ข ้ า งล่ า งที่ ถื อ กระสอบเตรี ย มรอรั บ ทีเ่ ป็นทีฮ่ อื ฮาก็ตรงนีแ้ หละค่ะ การจะกะจังหวะให้
พอดีพยายามให้หนามทุเรียนเกี่ยวกระสอบเพื่อ จะได้ ไ ม่ ต กถึ ง พื้ น ให้ เ กิ ด ความบอบช�้ ำ ซึ่ ง ไม่ ใ ช่ เรื่องง่ายเลย อันนี้ต้องซูฮกจริงๆ ส่วนต่อมาคือ บริเวณสวนเงาะ ทีม่ ตี น้ ลองกองแทรกอยูด่ ว้ ยเป็น ระยะ เห็นคนงานในสวนก�ำลังดูแลคอยตัดแต่งกิง่ ตัดแต่งผลที่เป็นเชื้อราออกบ้างเพื่อให้ผลที่เหลือ ได้เติบโตสมบูรณ์เต็มที่และขายได้ราคาดีค่ะ การมาเที่ ย วชมสวนผลไม้ แ บบนี้ ไ ม่ ไ ด้ มี จุดประสงค์แค่มากินอย่างเดียวนะคะ แม้จะได้
ชื่อว่าเป็นทัวร์ชิม บุฟเฟ่ต์ รับประทานได้ไม่อั้น ฯลฯ ก็ตาม แต่ถ้าได้มาชมจะพบว่า ได้อะไร มากกว่านั้นแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นเคล็ดลับการ เลือกผลไม้ วิธกี ารแกะหรือปอกเปลือกอย่างทีฉ่ นั ได้เคล็ดลับการแกะสละมา แล้วยังได้เรียนรู้ถึง ประวัติความเป็นมา ตลอดจนวิธีการดูแลต้นไม้ ผลต่างๆ ทีช่ าวสวนต้องดูแลเอาใจใส่กนั ละเอียด ยิบเพื่อให้ได้ผลผลิตรสชาติดีมาสู่ผู้บริโภคอย่าง เราๆ และทีส่ ำ� คัญยิง่ ไปกว่านัน้ เมือ่ คุณเปิดใจมา เรียนรูม้ าสัมผัสจะท�ำให้ได้รจู้ กั เมืองจันท์และคน เมืองจันท์มากขึ้น ซึ่งเหตุผลนี้แหละค่ะที่ท�ำให้ ชาวสวนผลไม้เมืองจันทบุรีหลายแห่งยอมเปิด สวนให้คนเข้ามาเที่ยวและชิมผลไม้ในสวนกัน การเที่ยวชมชุมชนริมน�้ำจันทบูรนอกจาก จะท�ำให้ได้ดื่มด�่ำกับความงดงามของอดีต ได้
ผ่อนคลายไปกับความสงบเรียบง่ายของวิถีชุมชน แล้วนั้น ฉันยังรู้สึกชื่นชมวิสัยทัศน์ของชาวชุมชน จันทบูรเป็นอย่างมาก ด้วยความร่วมมือร่วมใจของ คนในชุมชน นักวิชาการ ภาครัฐ และภาคเอกชน คือส่วนส�ำคัญที่ท�ำให้เกิดการพัฒนาย่านเก่าแก่นี้ ให้เป็นแหล่งท่องเทีย่ วเชิงอนุรกั ษ์ทยี่ งั่ ยืน ด้วยวิสยั ทัศน์ทยี่ ดึ ถือเอา “วัฒนธรรมน�ำการค้า” นัน่ คือให้ ความส�ำคัญกับการใช้ชีวิตตามวิถีดั้งเดิมเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นการค้าขายอะไรช่วงเวลาไหนก็จะ คงไว้ อ ย่ า งเดิ ม ไม่ ไ ด้ เ ปลี่ ย นแปลงเพื่ อ เอาใจ นักท่องเที่ยว ท�ำให้สิ่งที่ผู้มาเยือนได้พบเห็นยังคง ความเป็นธรรมชาติมีชีวิตชีวาอย่างแท้จริงจน สามารถสัมผัสได้ และเมือ่ ได้มาเทีย่ วชมสวนผลไม้ ได้สัมผัสวิถีชีวิตของชาวสวนผลไม้เมืองจันท์ก็ยิ่ง ท�ำให้ฉันได้เพิ่มพูนความสุขจากความเรียบง่าย
และมิตรไมตรีของคนจันทบุรีมากขึ้นไปอีก และยิ่งไปกว่านั้น ถ้าคุณมาท่องเที่ยวเมือง จันทบุรตี รงกับช่วงพิธเี ปิดเทศกาลของดีเมืองจันท์ วันผลไม้...สีสนั ตะวันออก ทีจ่ ดั ขึน้ ราวปลายเดือน พฤษภาคมด้วยแล้วล่ะก็ นอกจากจะได้ชม ชิม และเลือกซื้อหาผลไม้สดๆ และสินค้าพื้นเมือง คุณภาพดีแล้ว ยังจะได้ตนื่ ตาตืน่ ใจกับขบวนแห่รถ ประดั บ ผลไม้ ห ลายร้ อ ยคั น ที่ แ ต่ ล ะคั น ขนทั้ ง เงาะ ทุเรียน มังคุด สละ ลางสาด และสารพัด ผลไม้ ม าตกแต่ ง ประกวดประชั น กั น ได้ ส วยสด งดงามอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย แล้ ว คุ ณ จะพบว่ า จั น ทบุ รี มี ค วามสุ ข และ ความทรงจ�ำที่หอมหวานทั้งจากอดีตที่ยังคง เปี่ยมชีวิตและจากผลไม้เลิศรส รอให้คุณได้ ลิ้มลองอยู่ที่นี่จริงๆ |
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : อาจารย์ประภาพรรณ ฉัตรมาลัย ประธานกลุ่ม “ชมรมพัฒนาชุมชนริมน�้ำจันทบูร” และบ้านพักประวัติศาสตร์หลวงราชไมตรี May 2015
| Vacationist
21
ร้านอาหารแนะน�ำ:
จังหวัดจันทรบุรี นอกจากขึ้นชื่อเป็นเมืองผลไม้แล้ว แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ รวมถึงสถานที่แสวงบุญก็ลือชื่อระดับประเทศ เรื่องอาหาร ทะเลสดๆ ก็น่าลิ้มลอง ร้านกาแฟและเบเกอรีขึ้นชื่อไม่แพ้กัน อย่าช้า ตามมาลองลิ้มชิมรสกันเลย
ร้านอาหารครัวลุงเชย 661/663 ศูนย์การค้าเจพีไรวา ถ.ท่าแฉลบ ต.ตลาด อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000
ร้านอาหารชื่อดังประจ�ำจังหวัดจันทบุรี ตั้งอยู่บนถนน ท่าแฉลบ เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 10 ปี โดยมุ่งเน้นให้ ลูกค้าอิ่มอร่อยไปกับอาหารพื้นเมืองเลิศรสตามแบบฉบับ คนจันทบุรี ภายใต้บรรยากาศทีแ่ สนจะสบายและการบริการ ที่เป็นกันเอง มีเมนูอาหารนับ 100 เมนู อาทิเช่น หมูชะมวง, ปลาเห็ดโคนทอด, แกงเหลืองกุเลาหน่อไม้, ย�ำมะเขือเผา, แกงคั่วเห็ดเสม็ด ฯลฯ และยังมีเมนูของหวานให้เลือกชิม อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นสละลอยแก้ว, ไอศกรีม ฯลฯ นอกจากจะ มีอาหารและของหวานไว้บริการส�ำหรับลูกค้าทั่วไปแล้ว ทางร้านครัวลุงเชยยังมีเมนูอาหารส�ำหรับกรุ๊ปทัวร์ไว้คอย บริการอีกด้วย ใครที่แวะไปเที่ยวแถวท่าแฉลบสามารถไป ลองลิ้มชิมรสอาหารอร่อยที่ครัวลุงเชยได้ ซึ่งเปิดให้บริการ ทุกวันตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น. หรือจะโทรสอบถาม ข้อมูลเพิ่มเติมจากทางร้านได้ที่ 0 3931 1987, 0 3932 1498 หรือ www.krualoongchaey.com
ร้าน Gatto cat cafe 25/17 ม.11 ต.พลับพลา อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000
คาเฟ่แมวแห่งแรกในจังหวัดจันทบุรี ที่ไม่ได้มีดีแค่ แมวน่ารัก แต่เมนูของหวานและเครื่องดื่มของที่นี่ก็น่ารัก ไม่แพ้แมวเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเค้กมัทฉะฝอยทอง, เค้ก คอฟฟี่บัตเตอร์ครีม, โคโคนัทชีสเค้ก, มูสชาไทย ฯลฯ หรือ จะเป็นเครือ่ งดืม่ ดับกระหายคลายร้อนได้ดอี ย่างบลูเบอร์รี โซดา, นมชมพู, ฮันนี่คอฟฟี่ หรือสารพัดเครื่องดื่มที่ยกพล มาเสิร์ฟให้บริการลูกค้าเต็มที่ ซึ่งแต่ละเมนูลกู ค้าหลายคน ยกนิว้ และการันตีเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย ส่วนบรรยากาศ ของร้านตกแต่งอย่างน่ารัก ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งเล่น ชิลๆ อยู่บ้าน พร้อมทั้งแวดล้อมไปด้วยน้องเหมียวสุด น่ารักหลากหลายสายพันธุ์เจ้าถิ่นประจ�ำร้าน ซึ่งแต่ละตัว ก็มีชื่อเรียกและแฟนคลับอย่างหนาแน่น ทาสแมวคนไหน ทีแ่ วะไปเทีย่ วจังหวัดจันทบุรกี อ็ ย่าลืมแวะไปที่ Gatto cat cafe ร้านเปิดบริการตัง้ แต่ 10.00 – 21.00 น. สามารถ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 09 1408 4250 หรือ www.gattocatcafe.com 22
Vacationist | May 2015
ร้านอาหารเรือนล�ำพู 50/1 ม.3 ต.เกาะขวาง อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000
ร้านอาหารริมแม่น�้ำบรรยากาศดีที่ชาวจันทบุรีต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าต้องมาเยือน เพราะด้วยบรรยากาศและความสดใหม่ของอาหารทีแ่ ทบจะยกมาหมดทะเล ทัง้ ปูไข่ กุง้ ตัวใหญ่ๆ หอยตัวโตๆ ซึ่งล้วนถูกคัดสรรมาสดๆ วันต่อวัน เมื่อมาถึงร้านแล้วเมนูที่ห้ามพลาดเลยคือ ฉูฉ่ กี่ งุ้ แม่นำ�้ , กุง้ แม่นำ�้ นึง่ นมสด, กุง้ แม่นำ�้ คัว่ พริกเกลือ, แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว, แกงเหลืองไหล บัวปูไข่, เอ็นหอยผัดฉ่า ฯลฯ และอีกสารพัดเมนูซฟี ดู้ ทีป่ รุงสดด้วยรสชาติถกู ใจ กินอาหารอร่อย ไปด้วยชมวิวทิวทัศน์แม่น�้ำจันทร์ไปด้วยถือว่าได้บรรยากาศแบบสุดๆ ใครที่ผ่านไปแถว วัดอ่าวหิน สามารถไปชิมความอร่อยของร้านได้ เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 – 23.00 น. หรือโทรติดต่อสอบถามได้ที่ 0 3933 3313, 08 1153 2323 หรือ แฟนเพจเฟซบุ๊ก : เรือนล�ำพูจันทบุรี
ร้าน KAYS ESPRESSO BAR 93 ม.7 ต.จันทนิมิต อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000
ร้านกาแฟน้องใหม่สุดชิคแห่งเมืองจันทบุรี ที่นอกจากจะมีเครื่องดื่ม และขนมหวานเป็นตัวชูโรงแล้ว บรรยากาศของร้านก็น่านั่งชิลเสียเหลือเกิน โดยภายในร้านตกแต่งด้วยมูทแอนด์โทนเป็นสีเข้ม ให้ความรู้สึกสงบสบาย ที่ส�ำคัญร้าน KAYS แบ่งโซนให้ลูกค้าทั้งหมด 3 โซน ไม่ว่าจะเป็นโซนหน้าร้าน ทีม่ โี ต๊ะเก้าอีไ้ ว้คอยบริการลูกค้าไว้นงั่ จิบกาแฟชิลๆ ชมน�ำ้ พุหน้าร้านแบบสวยๆ โซนที่ 2 คือโซนภายในร้าน ซึ่งจะมีโต๊ะและเก้าอี้ พร้อมบาร์ไว้นั่งชิลๆ เพลิน ไปอีกแบบ ส่วนโซนที่ 3 จะเป็นห้องเล็กๆ เหมาะส�ำหรับกลุ่มเพื่อนที่ต้องการ จะจัดมีตติ้งเล็กๆ ถือว่าได้ฟีลไปอีกแบบ นอกจาก บรรยากาศจะดีแล้ว ขนมและเครื่องดื่มก็มา แรงแซงโค้งมาก อาทิเช่น KAYS TOAST ซึ่ ง เป็ น โทสต์ ข นมปั ง ถ่ า นญี่ ปุ ่ น เสิ ร ์ ฟ คู ่ กั บ ไอศกรีมถ่านญีป่ นุ่ , บราวน์น,ี เค้กช็อกโกแลต,
มาการอง ฯลฯ ส่วนเครือ่ งดืม่ ทีเ่ มือ่ ใครมาทีร่ า้ นก็ตอ้ งสัง่ จะมีคาราเมล มัคคิอาโต้, ชาเขียว, มอคค่า และสารพัดสมูทตี้ผลไม้ที่ทางร้านน�ำมา ฟิวชัน่ ได้อร่อยเลิศ ใครทีเ่ ป็นสายชิคห้ามพลาดร้าน KAYS ESPRESSO BAR เด็ดขาด ร้านตัง้ อยูต่ วั เมืองจันทบุรี ตรงข้ามปัม๊ รักชูกา้ เปิดบริการ ตั้งแต่ 07.00 – 21.00 น. สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 08 3028 3993 หรือ www.kays-espressobar.com
May 2015
| Vacationist
23
024
Good night & sweet dream Story by Editorial Staff
Vacationist
M a y
2 0 1 5
การอนุรักษ์ ความรักที่ บ้านหลวงราชไมตรี ฮิสตอริค อินน์
บ้าน
หลวงราชไมตรี ฮิสตอริค อินน์ เป็นเป็นอาคารเก่าแก่อายุ 150 ปี ที่เดิมเคยเป็นบ้านพักของหลวงราชไมตรี “บิดา แห่ ง ยางพาราภาคตะวั น ออก” ที่ นี่ ไ ด้ รั บ การ ปรับปรุงได้ถูกปรับปรุงฟื้นฟูกลับขึ้นใหม่อีกครั้ง อย่างร่วมสมัยให้เป็นบ้านพักประวัติศาสตร์สไตล์ Boutique Hotel เพือ่ ให้ทกุ คนได้เรียนรูเ้ รือ่ งราว ประวั ติ ศ าสตร์ จ ากการเข้ า พั ก ผ่ อ น บ้ า นพั ก ประวัติศาสตร์หลวงราชไมตรีแห่งนี้ จึงไม่ใช่งาน อนุรกั ษ์ทแี่ ค่รวบรวมแหล่งความรูเ้ อาไว้ แต่ทนี่ ยี่ งั เป็นแหล่งรวบรวมความรัก..ของคนที่รักที่แห่งนี้ ไว้ด้วยกัน ที่นี่มีห้องพักให้บริการห้องพัก 12 ห้อง จาก 12 เรื่องราวของหลวงราชไมตรี เริ่มจาก ห้องพัก สวีทติดริมแม่น�้ำพร้อมระเบียง 3 รูปแบบ ได้แก่
ห้องอีสท์เอเชียทีค ขนาด 32 ตรางเมตรห้องที่ให้ บรรยากาศต่างประเทศ เพราะสร้างจากเรื่องราว บริ ษั ท คู ่ ค ้ า ที่ ท� ำ ให้ ย างพาราจั น ทร์ เ ดิ น ทางไป ทัว่ โลก ห้องนายพ่อนายแม่ ขนาด 23 ตารางเมตร ที่ตกแต่งหรูหราสมกับค�ำว่า นายผู้เป็นที่รักของ ทุกคน และห้องครัวนายแม่ ห้องที่เต็มไปด้วย เรื่องราวอาหารในยุคก่อน และกลิ่นอายความรัก ขนาด 22 ตารางเมตร ต่อด้วยห้องพักวิวแม่น�้ำพร้อมระเบียงอีก 4 รูปแบบไม่ว่าจะเป็น ห้องท่าหมอทอด ห้องพัก ท่ามกลางบรรยากาศการเดินเรือ ที่จะเชื่อมเส้น ทางประวัติศาสตร์ค้าขายในอดีตพร้อมเชื่อมวิถี ชีวิตของคุณให้ล่องไปกับชุมชนริมน�้ำแห่งนี้ได้ อย่าง “เข้าท่า” และกลมกลืน, ห้องพลอย เล่า เรือ่ งราวของพลอยอัญมณีเปลีย่ นชีวติ ของคนทีน่ ,ี่ ห้องต้นยาง ต้นทางของต้นยาง และการบากบัน่ ของ คนจันทบุรี, ห้องลูกยาง ห้องที่เก็บเรื่องราวการ ปลูกยางด้วยวิธกี ารสุดประหลาด ทีท�ำให้ยางพารา แพร่ขยายไปทั่วเมืองจันท์ และภาคตะวันออก และปิดท้ายด้วยห้องวิวแม่นำ�้ และวิวชุมชนจัน ทบูรอีก 4 รูปแบบได้แก่ ห้องบ้านราชไมตรี ห้อง พักทีแ่ สดงสถาปัตยกรรมของบ้านหลวงราชไมตรี ในสไตล์ชิโน - โปรตุเกส ขนาด 17 ตารางเมตร กั บ วิ ว เม่ น�้ ำ จั น ทบู ร , ห้ อ งนั ก เรี ย นหญิ ง , ห้ อ ง นักเรียนชาย, ห้องวิถีจันท์, ห้องของป่าสมุนไพร โดยแต่ละห้องได้รับการตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ มีพนื้ ทีน่ งั่ เล่นพร้อมมอบความสะดวกสบายต่างๆ ไม่วา่ จะเป็นอินเทอร์เน็ตไร้สาย (ไม่เสียค่าใช้จา่ ย),
เครื่องปรับอากาศ, โทรทัศน์, ตู้เย็น นอกจากนี้ โรงแรมยังมีสิ่งอ�ำนวยความสะดวกเพิ่มเติมอื่นๆ เช่น บริการตั๋วและพื้นที่รับฝากสัมภาระ เป็นต้น มี พื้ น ที่ จ อดรถฟรี น อกสถานที่ แ ละกิ จ กรรม นันทนาการหลากหลายไว้รองรับ ด้วยเพราะทีน่ เี่ ป็นโรงแรมทิต่ ดิ ริมแม่นำ�้ ท�ำให้ บรรยากาศของมื้อเช้าที่บริเวณลานริมน�้ำ จึง รื่นรมย์มาเป็นพิเศษประกอบกับ เป็นโรงแรมกึ่ง พิพธิ พันธ์ทำ� ให้นอกจากการได้มาพักผ่อนแล้วเรา ยังได้รบั ความรูม้ ากมายกลับไปจากการเข้าพักทีน่ ี่ หากคุณก�ำลังมองที่พักที่สะดวกสบายในจันทบุรี และต้องร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการอนุรักษ์ ความ เป็นอยู่ และวิถีชีวิตดั้งเดิมของชุมชน ที่ก�ำลัง ถู ก กลื น หายไปกั บ การพั ฒ นา มาพั ก กั บ เราที่ บ้านหลังที่ 2 ของคุณกับ บ้านหลวงราชไมตรี ฮิสตอริค อินน์ | บ้านหลวงราชไมตรี ฮิสตอริค อินน์
๐๘ ๗๖๐๓ ๗๐๑๗ ๐๘ ๑๖๘๙ ๓๒๑๙ ๐๘ ๑๙๑๕ ๘๘๑๕ contact@baanluangrajamaitri. com baanluangrajamaitri.com
ไม่มีสิ่งใดจะหอมหวาน เท่ากับความฝันในวัยเยาว์
There is Nothing so Sweet as Love’s Young Dreams
026 Day Tripper Story by : Boonyaporn Buttaprom
Vacationist
M a y
2 0 1 5
ชมงานศิลป์แบบ ใกล้ชิดธรรมชาติ ที่ อุทยานหุ่นขี้ผึ้งสยาม 'ศิลปะเป็นสิ่งที่มนุษย์สร้างขึ้น เป็นสิ่งที่มิได้ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ' ถือเป็นค�ำกล่าว สุดคลาสสิกในวิชาศิลปะ ที่เมื่อได้ยินไม่กี่ครั้งก็ สามารถจ�ำได้ขึ้นใจ แล้วถ้ามนุษย์น�ำศิลปะกับ ธรรมชาติมาอยู่รวมกันล่ะ มันคงสวยงามน่าดู ไม่ใช่น้อย ฉันก็คิดเช่นนั้น ความสวยงามของ 2 อย่างข้างต้นน่าจะช่วยท�ำให้วันหยุดสุดสัปดาห์ ของฉันมีความสุข มากๆ และเพื่อให้ตรงกับ คอนเซปต์เมืองต้องห้าม...พลาด ของ ททท. ฉันจึงตั้งใจดิ่งตรงไปเที่ยวจังหวัดราชบุรี เมืองอาร์ตเสียเลย และสถานที่ที่จะสร้างความสุข ในวันหยุด ให้กับฉันนั้นก็คือ อุทยานหุ่นขี้ผึ้งสยาม
ภาพจาก : อุทยานหุ่นขี้ผึ้งสยาม
อุ
ทยานหุ่นขี้ผึ้งสยาม ตั้งอยู่ที่ อ.บางแพ จ.ราชบุรี ถือเป็นสถานที่พักผ่อน หย่อนใจ ใกล้เมืองกรุง และยังเป็นแหล่งการศึกษาและเรียนรูต้ ามหลักสูตร ของการศึกษาในปัจจุบันอีกด้วย โดยมีพื้นที่ 45 ไร่ ซึ่งโอบล้อมไปด้วยแมกไม้ นานาพรรณ รวมถึงการตกแต่งสถานที่อิงกับธรรมชาติของที่นี่ ถือเป็นจุดเด่น ที่ท�ำให้นักท่องเที่ยวหลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสาย ส�ำหรับอุทยานหุ่นขี้ผึ้งสยาม แห่งนี้ จะแบ่งออกเป็น 6 จุด ซึ่งจุดแรกที่เราเดินเข้าไปหลังจากซื้อบัตรเข้าชม แล้วคือ อาคารเชิดชูเกียรติ เป็นอาคาร 2 ชั้น โดยชั้นล่างจะจัดแสดงหุ่นขึ้ผึ้ง ไฟเบอร์กลาสของบุคคลส�ำคัญทั้งในประเทศไทยและในภูมิภาค ซึ่งล้วนเป็น บุคคลที่มีเกียรติประวัติและสร้างคุณงามความดีต่อสังคม และหลังจากที่เรา เดินเข้าไปในห้องแรกก็เจอกับหุน่ ขีผ้ งึ้ ม.ล.ปิน่ มาลากุล นัง่ เด่นเป็นสง่าอยูก่ ลาง ห้องโถงขนาดใหญ่ ความประณีตของหุ่นขี้ผึ้งท�ำให้เราหลงลืมไปชั่วขณะว่าที่ ก�ำลังเพ่งเล็งอยู่นั้นไม่ใช่คนจริงๆ ทุกอย่างถูกวางในต�ำแหน่งที่ลงตัว ไม่ว่า จะเป็นโต๊ะท�ำงาน เสื้อผ้า เอกสาร ฯลฯ ท�ำให้หุ่นขี้ผึ้ง ม.ล.ปิ่น งดงามเสียจน
ภาพจาก : อุทยานหุ่นขี้ผึ้งสยาม
เราต้ อ งตะลึ ง ถั ด จากนั้ น ก็ ยั ง เป็ น หุ ่ น ขี้ ผึ้ ง ของบุคคลส�ำคัญท่านอื่นๆ อาทิเช่น ศ.ดร.ป๋วย อึ้ งภากรณ์, สืบ นาคะเสถียร, ประธานาธิบดี โฮจิมนิ ห์ แห่งเวียดนาม, แม่ชเี ทเรซ่า, เหมาเจ๋อตุง เป็นต้น และในระหว่างที่เราก�ำลังเดินชมหุ่นขี้ผึ้ง ก็ จ ะมี เ สี ย งบรรยายถึ ง ประวั ติ แ ละผลงานของ บุคคลนั้นๆ ให้เราได้ทราบอีกด้วย หลังจากที่เราเดินชมหุ่นขี้ผึ้งในอาคารเชิดชู เกียรติเสร็จเรียบร้อยแล้ว จุดต่อไปที่เราจะได้ ชมต่ อ นั้ น คื อ ลานพระ 3 สมั ย ซึ่ ง เป็ น งาน ประติมากรรมพระพุทธรูป 3 สมัย คือตั้งแต่สมัย อยุธยา สมัยสุโขทัย และสมัยเชียงแสน ถือเป็น งานศิ ล ปะที่ มี ค วามแตกต่ า งกั น เพราะได้ รั บ อิทธิพลมาจากศาสนา สังคม และวัฒนธรรมที่ เปลี่ ย นไปตามกาลเวลา จากนั้ น ก็ เ ดิ น มาตาม เส้นทางที่อุทยานก�ำหนดไว้ก็จะพบกับจุดที่ 3 คือ ถ�้ำชาดก จะเป็นถ�้ำที่จ�ำลองการแสดงแสง สี เสียง เกีย่ วกับชาติสดุ ท้ายของพระเวสสันดรชาดก ตอนชูชกขอสองกุมาร ซึ่งภายในถ�้ำจะมีรูปปั้น หุ่นขี้ผึ้งของชูชกในอิริยาบถต่างๆ รวมถึงการ จัดแสงให้เข้ากับอารมณ์ของหุ่น ท�ำให้เวลาเรา เดินเข้าไปภายในอาจจะมีตกใจปนกลัวเล็กน้อย เพราะหุ ่ น ขี้ ผึ้ ง ทุ ก ตั ว ท� ำ สมจริ ง มากเสมื อ นเรา เข้าไปอยู่ในเหตุการณ์นั้นด้วยจริงๆ และเมื่อ สิ้นสุดเขตถ�้ำชาดกแล้วเราก็เดินไปจุดที่ 4 กันต่อ ซึ่ ง ระหว่ า งทางที่ เ ดิ น ไปนั้ น จะมี เ สี ย งจั๊ ก จั่ น ดั ง ก้องอุทยาน แสดงให้เห็นว่าที่แห่งนี้มีความอุดม สมบูรณ์ของธรรมชาติเป็นอย่างมาก และเมื่อมา ถึงจุดที่ 4 คือ กุฏิพระสงฆ์ 4 ภาค โดยที่จุดนี้ จะเป็ น การจ� ำ ลองกุ ฏิ พ ระเกจิ อ าจารย์ ชื่ อ ดั ง ของแต่ ล ะภาค อาทิ เ ช่ น กุ ฏิ ภ าคกลางเป็ น ที่ ประดิษฐานหุ่นขี้ผึ้งสมเด็จพระพุฒาจารย์ (โต พรหมรังสี) และสมเด็จพระอริยวงศาคตญาณ สมเด็จพระสังฆราชสกลมหาสังฆปรินายก (อยู่ ญาโณทโย) กุฏิภาคอีสานเป็นที่ประดิษฐานหุ่นขี้ ผึ้ง พระครูวิเวกพุทธกิจ หรือหลวงปู่เสาร์ กนฺต สีโล, พระอาจารย์มั่น ภูริทัตโต และพระสุธรรม คณาจารย์ (หลวงปูเ่ หรียญ วรลาโภ) กุฏภิ าคเหนือ
เป็นที่ประดิษฐานหุ่นขี้ผึ้งครูบาศรีวิชัย สิริวิชโย ภิกขุ และหลวงปู่แหวน สุจิณโณ ส่วนกุฏิภาคใต้ เป็นที่ประดิษฐานหุ่นขี้ผึ้งพระราชมุนีสามีราม คุณูปมาจารย์หรือหลวงปู่ทวด และพระครูวิสัย โสภณ ที่รู้จักกันในนาม พระอาจารย์ทิม ธัมมธโร ส่วนบรรยากาศด้านในของแต่ละกุฏินั้นบอกได้ ค�ำเดียวว่าขลังเหลือเกิน หลังจากที่เยี่ยมชมกุฏิ พระสงฆ์ 4 ภาคเสร็จเรียบร้อยแล้ว เดินมาตาม เส้นทางเรื่อยๆ ไม่ไกลนัก เราก็จะเจอจุดที่ 5 ซึ่งก็ คือ บ้านไทย 4 ภาค ส�ำหรับจุดนีจ้ ะเป็นการจ�ำลอง วิถีชีวิตของคนไทยในแต่ละภาคเอาไว้ อีกทั้งยัง เป็นการแสดงให้เห็นถึงลักษณะทางสถาปัตยกรรม ที่แตกต่างของแต่ละภาคไว้ได้อย่างลงตัว เมื่อเรา เดินขึน้ ไปส�ำรวจบริเวณบนบ้านก็จะพบกับหุน่ ขีผ้ งึ้ ในอิริยาบถต่างๆ เพื่อเป็นการบ่งบอกการใช้ชีวิต และการท�ำอาชีพของแต่ละครัวเรือน ซึง่ แต่ละภาค ก็มีวิถีชีวิตที่แตกต่างกันออกไป หลังจากที่เดินชม รอบๆ บริเวณ บ้านเรือนไทยแล้ว ก็แวะพักดื่ม
น�ำ้ ชาจิบกาแฟบริเวณทางเดินก่อนเข้าจุดสุดท้าย ซึ่ ง ร้ า นนี้ มี บ ริ ก ารเครื่ อ งดื่ ม และขนมหวานไว้ ส� ำ หรั บ รองรั บ นั ก ท่ อ งเที่ ย วที่ เ ข้ า มาเยี่ ย มชม อุทยานด้วย หลังจาก จิบกาแฟพร้อมฟังเสียงหรีด เรไรไปแล้ ว เราก็ เ ดิ น ต่ อ ไปยั ง จุ ด สุ ด ท้ า ย และ ระหว่างทางทีเ่ ดินก็จะมีนำ�้ ตกและต้นไม้นอ้ ยใหญ่ คอยให้รม่ เงาตลอดทาง ท�ำให้การเดินเยีย่ มชมจุด ต่างๆ เย็นสบายเพราะต้นไม้ และจุดสุดท้ายเป็น ลานพระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวร ซึ่งเป็นรูปปั้น ศิลปะแบบกลาง ปลายสมัยรางวงศ์ซ้อง ตั้งเด่น ตระหง่านอยูก่ ลางสวนขนาดใหญ่ โดยรูปปัน้ ทีเ่ รา เห็นนั้นเป็นปางมหาราชลีลา ถือเป็นงานศิลปะ ที่ยิ่งใหญ่และสวยงามคุ้มค่ากับการที่ได้เข้ามา เยี่ยมชมเป็นอย่างมาก ถ้าคุณชื่นชอบในงานศิลปะและธรรมชาติ ที่อุดมสมบูรณ์ อุทยานหุ่นขี้ผึ้งสยาม จ.ราชบุรี แห่งนี้สามารถตอบโจทย์ของคุณได้ เพราะที่นี่ ได้ผสมผสานศาสตร์ทั้งสองไว้อย่างลงตัว |
ส�ำหรับอัตตราการเข้าชมอุทยานฯ ผู้ใหญ่ 80 บาท, เด็กและพระสงฆ์ 40 บาท, ชาวต่างชาติ (ผู้ใหญ่) 300 บาท – (เด็ก) 200 บาท เปิดให้เข้าชมตั้งแต่เวลา 09.00 - 16.30 น. และ วันเสาร์ - วันอาทิตย์เวลา 08.30 - 17.00 น. สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือดูรายละเอียด ได้ที่ www.scppark.com
May 2015
| Vacationist
27
028 EAT ATE EATEN
Story by @khun_bank
Vacationist
M a y
2 0 1 5
The Raw Bar วัน
นี้ Eat Ate Eaten จะพาไปลองชิมอาหารทะเลสดๆ อร่อยๆ ใน บรรยากาศของอู่ต่อเรือรุ่นคุณปู่ที่ถูกดัดแปลงเป็นร้านอาหารเล็กๆ ในหมู่บ้านชาวประมงริมทะเล ตกแต่งด้วยเหล็ก โซ่และไม้สีเข้ม เติมความสนุก ด้วยลวดลายกราฟิติ เป็นบรรยากาศร้านที่ใครที่ชอบชมภาพยนตร์ต่างประเทศ ต้องเคยคิดอยากลองไปสัมผัสสักครั้งอย่างแน่นอน ร้านนี้มีชื่อว่า The Raw Bar ตั้งอยู่ที่ถนนสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) อยู่ระหว่าง ซอย 14 - 16 หรือตรงข้ามเจ - อเวนิว และแน่นอนอาหารที่นี่ก็ต้องเป็นตาม คอนเซปต์ของชาวประมงที่ประกอบอาหารด้วยวิธีดิบๆ ง่ายๆ จากวัตถุดิบที่ได้ จากการออกทะเล แต่อร่อยและสดมาก จานแรกทีต่ อ้ งลองได้แก่ Oyster สดๆ ทีท่ างร้านคัดสรรหอยนางรมสายพันธุ์ ชัน้ เยีย่ มจากทัว่ โลกมาให้ได้เลือกมากมาย ส่วนวิธกี ารรับประทานให้ได้รบั รูร้ สชาติ Oyster อย่างเต็มทีน่ นั้ ทางร้านแนะน�ำว่าควรเรียงล�ำดับการรับประทานจากหอย ทีม่ รี สอ่อนๆ เช่นสายพันธุ์ Coffin Bay จากประเทศออสเตรลีย หรือ Fin de Claire Marennes จากประเทศฝรั่งเศส แล้วตามด้วยหอยที่มีรสเข้มขึ้น และมันขึ้น อย่างเช่น Barron Point จากประเทศสหรัฐอเมริกา แล้วจบด้วยหอยรสจัดจ้าน เช่น Majestic จากประเทศอิตาลี ส่วนน�ำ้ จิม้ ทางร้านมีให้เลือกทัง้ น�ำ้ จิม้ ซีฟดู้ แซบๆ แบบไทย และ red wind vinaigrette หรือจะแค่บีบมะนาวก่อนรับประทาน เพื่อให้ได้รสหวานอร่อยแท้ๆ ของตัวหอยก็อร่อยสุดๆ ต่อด้วย Scallop Capaccio Yuzu dressing ที่น�ำหอยเชลล์สดมาฝานบางๆ รับประทานกับ
เดรสซิง่ จากส้มยูสุ ให้รสหอมหวานสดชืน่ และไข่กงุ้ ทีช่ ว่ ยเพิม่ texture ให้มีความสนุกในทุกค�ำเคี้ยว ส่วน Steamed Mussels Spicy Garlic Butter ทางร้านเลือกใช้ dutch mussel ที่แม้จะตัวเล็กแต่อัดแน่น ไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น คลุกเคล้ามากับซอสกระเทียมหอมกรุ่น เป็น ความอร่อยที่ลงตัวสุดๆ และสุดท้ายที่ห้ามพลาดคือ Lobster Roll ที่ ใช้เนื้อลอบสเตอร์สดๆ แน่นๆ ปรุงให้สุกด้วยวิธี Sous Vide (Sous= Under, Vide=Vacuum หรือการเอาของทีต่ อ้ งการปรุงใส่ถงุ สุญญากาศ แล้วเอาไปท�ำให้ค่อยๆ สุกโดยใช้อุณภูมิคงที่และไม่สูงมาก ซึ่งจะท�ำให้ วัตถุดบิ สุกโดยทีย่ งั คงความสดไว้ และถุงสุญญากาศจะท�ำหน้าทีก่ กั เก็บ รสชาติของวัตถุดิบไม่ให้สูญหายไป) เสิรฟ์ มากับขนมปังบริยอชทีม่ นั นุม่ ชุม่ เนย เป็นสมดุลของรสชาติที่ พอดีกับเนื้อหวานๆ ของลอบสเตอร์ รับประทานคู่กับ french fried ทอดใหม่ๆกับสลัด roasted cauliflower อร่อยจนอยากรับประทาน ต่ อ ไปเรื่ อ ยๆ ไม่ อ ยากให้ ห มดเลย ส่ ว นเครื่ อ งดื่ ม นั้ น ทางร้ า นมี Lemoncello และ Umeshu สูตรเฉพาะที่ทางร้านหมักเองปรุงเอง ทั้งหอมหวานทั้งกลมกล่อม ดื่มแบบ on the rocks เสริมรสอาหาร ทะเลสดๆ ให้เด่นขึ้น และเสริมความครึกครื้นได้เป็นอย่างดี วันหยุดสุดสัปดาห์หรือตอนเย็นหลังเลิกงาน ถ้าชาว Vacationist อยากจะผ่อนคลายด้วยอาหารทะเลสดๆ อร่อยๆ ในร้านบรรยากาศดีๆ ต้องที่ The Raw Bar เลยครับ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน |
มาลองท�ำอาหารทะเลจานด่วนที่ทั้งง่ายทั้งอร่อยทั้งมีคุณค่าทางอาหารกันครับ ส่วนผสม • Mussel 500 กรัม
• น�้ำมันมะกอก extra virgin • ไวน์ขาว • พาร์สลี่ย์สับ • เนย 1 ช้อนโต๊ะ • กระเทียม 3 - 4 กลีบ • น�้ำมันปาล์ม 1 ช้อนชา • เกลือ 1 ช้อนชา • น�้ำตาลเล็กน้อย ทั้งหมดน�ำมาปั่นรวมกัน
• • • •
กระเทียม SpicyGarlicButter พริกแห้ง 3 เม็ด พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีท�ำ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น�้ำมันมะกอก กระเทียม แล้วใส่ Mussel ลงผัด พอหอมแล้วใส่ไวน์ขาว ตามลงไป ตามด้วยซอส Spicy Garlic Butter ผัดให้หอม โรยพาร์สลี่ย์ตามชอบ รอให้ mussel ทั้งหมดอ้าฝา แล้วยกลงจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
029 TWILIGHT Story by หมูหวาน
Vacationist
M a y
2 0 1 5
ชิลกับตลาดอาหาร ที่ เรดโอเว่น อ
ากาศร้อนของฤดูร้อนไม่อาจท�ำร้ายเรา ขอเพียงได้จิบเครื่องดื่มเย็นๆ ถูกใจ มองเห็นทิวทัศน์ต้นไม้ใบหญ้าที่เขียวขจียามเย็นย�่ำ จากมุมสูงชั้น 7 ภายใต้ เครื่องปรับอากาศอุณหภูมิ 24 องศา ที่ห้อง “เรด โอเว่น” (RED OVEN )โรงแรม โซฟิเทลโซ แบงคอก พร้อมด้วยอาหารหลากหลายสไตล์ World Food Market น�ำเสนอบุฟเฟ่ต์นานาชาติ และเมนู A-La-Carte ภายใต้บรรยากาศที่แสน โรแมนติค มีหลายโซนให้เลือกชิลเช่นเทอเรสด้านนอก หรือจะเลือกมุมด้านในใกล้ กับเตาโมลทานี สีแดง (Molteni) มองเห็นวิวสวนสาธารณะ หากมาคนเดียวหรือ สองคนต้องการนั่งชิลเหงาๆ ที่โต๊ะยาวตรงไวน์เซร่า และยังมีอีกมุมฮิตบรรยากาศ สุดชิค อยู่บริเวณโซนอาหารญี่ปุ่น กล่าวถึงเตาโมลทานีเป็นเครื่องครัวแบรนด์ดังจากยุโรป เป็นเตาที่ยาวที่สุดใน เอเซียตะวันออกเฉียงใต้ ตั้งตระหง่านเป็นเอกลักษณ์ มีอาหารเรียงรายพร้อมปรุง แบบสดใหม่จากเชฟมากฝีมือเสิร์ฟร้อนๆ ตลอดเวลาห้องอาหารแห่งนี้เป็นตัวแทน ของธาตุไฟ ตามธีมธาตุทั้ง 5 ของทางโรงแรมด้วยความโดดเด่นและร้อนแรงด้วย สีแดง และลักษณะการประกอบอาหารที่ต้องใช้ไฟเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส�ำคัญ เมื่อก้าวเข้ามาในห้องอาหารแห่งนี้ ท�ำให้เรารู้สึกเหมือนก�ำลังเดินเข้ามาจับจ่าย เลือกซื้ออาหารจากทุกมุมโลก ด้วยไลน์บุฟเฟ่ต์ที่จัดวางแยกโซนไว้อย่างชัดเจน ที่นี่ ไม่ได้มแี ค่อาหารหรูหราราคาแพงอย่าง หอยนางรม กุง้ ก้ามปู หอยแมลงภู่ เป็ดรมควัน ตับห่าน ทว่าแม้แต่อาหาร พื้นๆ ทว่าคุณภาพเยี่ยมอย่างบะหมี่เกี๊ยวแสนอร่อย ก็ยังมี โดยจะแบ่งเป็นโซนอาหารจานร้อน เตาสีแดง เป็นอินเตอร์เนชั่นแนล อาหารไทย อาหารจีน อาหารอิตาเลียน Cold Cut ชีส ไส้กรอกเนื่องจากโรงแรมแห่งนี้เป็น แบรนด์ฝรั่งเศส จึงมีชีส คุณภาพดีมากมายให้เลือกชิม นอกจากนั้นมีมุมสลัด เช่นซี ซาร์สลัด ส้มต�ำ แบะย�ำ มีมุมขนมปัง ขนมหวาน อาหารญี่ปุ่นแบ่งเป็นครัวร้อนอย่าง ปิ ้ ง ย่ า ง และครั ว เย็ น อย่ า งซู ชิ มากิ และซาชิมิ ที่ส�ำคัญมีมุมค๊อกเทลที่สามารถ สั่ ง เครื่ อ งดื่ ม ที่ ถู ก ใจได้ ต ามสบาย ทว่ า เมนู แนะน�ำของที่นี่ก็คือ Bangkok ‘s Negroni Blackcurrant and Vanilla Daiquiri และ ยังมีไวน์คุณภาพดีจากไวน์คอนเน็กชั่น ส�ำหรับ ไวน์เลิฟเวอร์ทั้งหลาย
ส�ำหรับมื้อเย็นราคา 1200++ ส่วนวันศุกร์-เสาร์ ราคา 1300++ ทว่าส�ำหรับวันศุกร์ - วันเสาร์ มีโปรโมชัน่ พิเศษ เวลา 21.30 – 23.30 น. ราคา 900 บาท ส�ำหรับโซนอาหารญี่ปุ่น วันจันทร์ - วันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 12.00 - 14.30 น. บุฟเฟต์ ราคา 600++ พร้อมฟรีชาเขียวเย็น ผลไม้และไอศกรีมชาเขียว อีกด้วย เรี ย กได้ ว ่ า บรรยากาศเหมาะกั บ การนั ด เพื่ อ นฝู ง มา สังสรรค์มื้อค�่ำเป็นอย่างยิ่ง ห้องอาหารเรดโอเว่น อยู่ที่ชั้น 7 โรงแรมโซฟิเทลโซ แบงคอก รองรับได้ประมาณ 120 ทีน่ งั่ มือ้ ค�ำ่ เริ่มตั้งแต่เวลา 18.00 - 22.30 น. โทร. 0 2624 0000 |
030 Special Person Story by
Boonyaporn Buttaprom
Vacationist
M a y
2 0 1 5
ชีวิตลุยเดี่ยวของ
จิรภัทร พัวพิพัฒน์
มีค�ำกล่าวของนักเดินทางที่ว่า “หากอยากรู้จักโลก ต้องออกไปดูโลก” อาจจะเป็นประโยคที่สร้าง แรงบันดาลใจให้ใครหลายคนแบกเป้แล้วก้าวออก จากโลกของตัวเอง หนึ่งในนั้นคงจะมี ‘ปั้น’ หรือ ‘คุณจิรภัทร พัวพิพัฒน์’ วัย 23 ปี ซึ่งมีดีกรีเป็น นักศึกษาคณะวิศวกรรมศาสตร์จาก National University of Singapore อยู่ในนั้นด้วย หลายคน อาจจะรู้จักปั้นในฐานะแบ็กแพ็กเกอร์ที่ออกไป เที่ยวตะลุยเดี่ยวแบบค�่ำไหนนอนนั่นจากเว็บไซต์ pantip.com และเพจ The Walking Backpack และแน่นอนว่าการออกไปเที่ยวของเขาได้สร้าง แรงบันดาลใจและกระตุ้นให้อีกหลายคนอยาก ออกไปดูโลกเหมือนกับค�ำกล่าวข้างต้นอีกด้วย
ผมเรียนที่สิงคโปร์มา 8 - 9 ปีแล้ว เพราะว่าสอบชิงทุนอาเซียนของรัฐบาล สิงคโปร์ได้ตั้งแต่ ม.3 พอเรียนจบชั้นมัธยมปลาย ทางผู้มอบทุนเขาก็ใจดีและเล็งเห็น ว่ามีผลการเรียนดีกเ็ ลยให้ทนุ เรียนต่อ และตอนนีก้ อ็ ยูใ่ นช่วงปีสดุ ท้ายแล้ว ซึง่ ก�ำลังยุง่ กับการอ่านหนังสือเตรียมสอบ ท�ำให้ช่วงนี้อาจจะไม่ค่อยอัพเดทเรื่องราวเพจใน เฟซบุ๊กเท่าไหร่ แต่ก็พยายามที่จะทักทายเพื่อนๆ แฟนเพจให้ได้มากที่สุดครับ” ปัน้ เริม่ แนะน�ำตัวให้เราได้รจู้ กั และเล่าถึงทีม่ าในการได้ไปเรียนทีป่ ระเทศสิงคโปร์ ซึง่ ถือเป็นจุดเริม่ ต้นในการออกเดินทางของปัน้ โดยทีแ่ รกทีป่ น้ั เลือกออกเดินทางแบบ โซโล่เดี่ยวคือ เกาะเตียวมัน ประเทศมาเลเซีย
“ตอนทีเ่ รียนก็ไปเทีย่ วกับเพือ่ นตลอด แต่พอมา ช่วงปี 2 ก็เริ่มยุ่งมาก เพื่อนก็ไม่มีใครว่างและผม ก็อยากจะไปเที่ยวมาก ก็เลยคุยกับรุ่นน้องคนหนึ่ง เขาก็แนะน�ำว่าให้ลองไปเที่ยวคนเดียวสิ ผมก็ได้แต่ บอกเขาไปว่าบ้าหรือเปล่า ใครจะไปเที่ยวคนเดียว นี่มันติสท์แตกชัดๆ ซึ่งรุ่นน้องที่เขาแนะน�ำก็ย�้ำกับ ผมว่าลองไปดูเถอะ ถ้าไม่สนุกก็กลับมา เย็นวันนั้น ผมเลยตัดสินใจจัดกระเป๋าแบ็กแพ็กไปคนเดียวเลย เช้าวันเดินทางก็นั่งรถไปที่เกาะเตียวมัน ประเทศ มาเลเซีย ในตอนนั้นผมมีความรู้สึกว่ามันคงจะเท่ มากเลย ไปเที่ยวแล้วแล้วกลับมาเขียนเรื่องราว ต่างๆ ที่เราได้เจอให้เพื่อนในเฟซบุ๊กได้อ่าน ให้เขา ได้รู้ว่าเราไปเที่ยวด้วยกระเป๋าใบเดียวและไม่รู้ ข้อมูลอะไรเลย พอเราไปถึงจุดหมายมันก็คงประสบ ความส�ำเร็จ ได้จิบเครื่องดื่มที่ชอบริมชายหาด ได้ ด�ำน�้ำในเกาะสวยๆ ผมว่ามันเท่มากๆ เลย ซึ่งพอ ผมไปถึงเกาะเตียวมันประมาณ 6 โมงเย็น ผม สามารถเดินหาที่พักตามหน้าหาดได้เลยว่าอยาก นอนแบบไหน ได้รู้จักเพื่อนใหม่ระหว่างทางและก็ เกาะกลุ่มกันไป เลยได้พักบังกะโลราคาประมาณ 300 - 400 บาท และตอนเย็นมีคนดูฟตุ บอลด้วยกัน เราก็เริ่มสนุกละ คือแค่คืนแรกเราก็ไม่ต้องกินข้าว คนเดียว แค่นี้มันก็เป็นความรู้สึกที่ดีมากๆ เลย พอวันรุง่ ขึน้ ผมจองทริปด�ำน�ำ้ ไว้เพราะทีเ่ ตียวมัน
มีช็อปด�ำน�้ำเยอะมาก ท�ำให้ผมได้เจอเพื่อน ร่วมด�ำน�้ำ 2 คนชื่อ คริสกับซาร่าห์ สองคนนี้ กลายเป็นเพือ่ นสนิทในระหว่างทีเ่ ราอยูบ่ นเกาะ 4 วัน พวกเราจะไปด�ำน�้ำในตอนกลางวัน ขึ้นมา บนฝั่งก็ไปเดินป่า หาข้าวกินตอนเย็น ตกดึกก็ สังสรรค์กัน ถือว่าเป็นช่วงชีวิตที่มีความสุขมาก เพราะเราไม่ต้องรับรู้โลกภายนอก รู้แค่ตอนนี้ เรามีความสุขกับการได้ติดอยู่บนเกาะกับเพื่อน นี่เป็นครั้งแรกที่ผมหลงใหลกับการหนีไปเที่ยว คนเดียว” และการได้มารู้จักกับคริสและซาร่าห์บน เกาะเตียวมันนี่เอง ท�ำให้ปั้นเกิดแรงบันดาลใจ ในการออกไปเที่ยวแบ็กแพ็กคนเดียว ซึ่งคริส ถือเป็นครูที่ช่วยเปิดโลกของปั้นให้กว้างมากขึ้น กว่าที่เคยเห็น “คริสเขาท�ำให้ผมดูเป็นตัวอย่าง เพราะเขา ไปแล้วทุกทีๆ่ ผมนึกชือ่ ทุกอย่างบนโลกใบนีอ้ อก เขามักจะบอกกับผมว่ามันสามารถท�ำได้จริงๆ เพราะทุกสถานทีม่ นั มีโครงสร้างทุกอย่างรองรับ ไว้หมดแล้ว เพียงแต่วา่ เราต้องออกไปดู ค่าใช้จา่ ย มันก็ไม่ได้แพงเกินกว่าที่เรามี โลกรอเราให้ไป เห็นสิง่ ต่างๆ มันไม่ใช่แค่การไปเห็นสถานที่ หรือ ไปเห็นแลนด์มาร์คแล้วถ่ายรูป แต่มันเป็นเรื่อง ของประสบการณ์ชีวิตที่เราสามารถค้นพบได้ May 2015
| Vacationist
31
special person
ชีวิตลุยเดี่ยวของจิรภัทร พัวพิพัฒน์
ด้วยตัวเราเอง คริสเขาสอนผมเยอะแยะมาก ถือเป็น ครูทสี่ อนการใช้ชวี ติ และสร้างแรงบันดาลใจให้ผม อยากออกไปเที่ยวและท�ำให้ได้แบบเขา” นอกจากการได้ไปใช้ชีวิตอยู่บนเกาะและได้ รู้จักเพื่อนที่เสมือนเป็นครูเปิดโลกแล้ว การเที่ยว เกาะเตียวมันในครั้งนี้สามารถตอบค�ำถามที่เคย ค้างคาใจปั้นได้แทบหมดทุกอย่าง “ผมเคยคิดว่าพวกนักเดินทางทีเ่ ป็นแบ็กแพ็ก เกอร์ เขาต้องเดินทางแบบประหยัดงบประมาณ ต้องแบกเป้ใหญ่ๆ หาที่พักราคาถูก หรือไปเรื่อยๆ ไม่ได้มจี ดุ หมายอะไร แต่สงิ่ ทีผ่ มได้สมั ผัสจริงๆ คือ คนพวกนี้เขาเดินทางเพราะไม่ต้องการจะเห็นแค่ แลนด์มาร์ค แต่เขาต้องการมาเจอเพื่อนร่วมทาง ซึ่งเพื่อนที่เจอระหว่างทางเป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่มาก ถือเป็นจุดส�ำคัญที่หลายๆ คนเลือกออกเดินทาง เพราะพวกเขาอยากเจอคนที่มาจากต่างประเทศ มาจากวัฒนธรรมที่ต่างกัน มาแลกประสบการณ์ กันว่าไปไหนมาบ้าง ไปท�ำอะไรมาบ้าง และมันจะ เป็นไอเดียเพื่อต่อยอดในการเดินทางไปเรื่อยๆ ผมว่ามันเป็นจุดทีท่ ำ� ให้การเดินทางแบบแบ็กแพ็ก มันน่าสนใจมาก มันท�ำให้ผมพบว่าแท้จริงแล้ว เสน่ห์ของการเดินทางแบบแบกเป้คนเดียวมัน ไม่ใช่เรือ่ งของราคาถูก แต่วา่ มันเป็นเรือ่ งของผูค้ น ที่สามารถเล่าสู่กันฟังไปได้เรื่อยๆ” หลังกลับจากเกาะเตียวมัน ปั้นก็เริ่มวางแผน ในการออกไปเที่ยวแบ็กแพ็กคนเดียว มีการซื้อ กล้องถ่ายรูปเพื่อใช้บันทึกความทรงจ�ำในแต่ละ สถานทีแ่ ละขาตัง้ กล้องเล็กๆ โดยสถานทีท่ ไี่ ปเทีย่ ว 32
Vacationist | May 2015
จะอยู่ในแถบอาเซียนก่อน เพราะสะดวกในการ เดินทาง ซึง่ เมือ่ ผ่านไปประมาณ 1 ปี กับการเดินทาง 6 ประเทศ ปัน้ จึงแบ่งปันเรือ่ งราวการไปเทีย่ วของ ตนให้กับเพื่อนๆ ในเว็บไซต์ pantip.com และได้ ขึ้นเป็นกระทู้แนะน�ำของห้อง BluePlanet และ มีแฟนเพจติดตามที่ตอนนี้ทะลุเกือบแสน จนใน ที่สุดสิ่งที่ปั้นได้แชร์ออกไปมันได้ต่อยอดมาเป็น พ็อกเก็ตบุ๊กชื่อ Tha Walking Backpack ออก เดินแล้ว อย่าหันหลังกลับ “หลังจากที่ผมแบ็กแพ็กได้ประมาณ 1 ปี ผมเลยไปตั้งกระทู้ในพันทิปเพื่อที่ต้องการแชร์ให้ ทุกคนรู้ว่า การเที่ยวคนเดียวมันได้อะไรมากกว่า ที่เราคิด เราได้เพื่อน ได้ประสบการณ์ชีวิต ได้เปิด มุมมองโลกในแบบที่เราไม่เคยเห็น และภาพถ่าย ของผมที่แชร์ไปส่วนใหญ่จะเป็นรูปหันหลัง ซึ่ง ตอนนี้เหมือนเป็น Photo Series ของผมไป เรียบร้อยแล้ว ส่วนสาเหตุที่เป็นรูปหันหลังเพราะ ผมอยากให้ตัวเองเป็นแค่องค์ประกอบเล็กๆ ของ ภาพ อยากให้ จุ ด สนใจอยู ่ ที่ ส ถานที่ ๆ พาไป เหมือนกับผมพาทุกคนไปเที่ยว และหลังจากที่มีคนแชร์กระทู้เยอะมาก และ มี แ ฟนเพจเฟซบุ ๊ ก ติ ด ตามอี ก เป็ น จ� ำ นวนมาก ท�ำให้เป็นแรงผลักดันในการเขียนหนังสือ จนออก มาเป็น The Walking Backpack ออกเดินแล้ว อย่าหันหลังกลับ ซึ่งเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับปีแรกที่ ผมออกเดินทาง มีทงั้ หมด 6 ประเทศ ซึง่ ผมจะเล่า ว่าผมเดินทางไปยังไง ใช้ชีวิตในแต่ละประเทศ ยังไง ผมได้เรียนรูเ้ รือ่ งราวของคนทีผ่ า่ นพบเจอมา
อย่างไร ผมได้คุยกับใครบ้างและเขาเหล่านั้นเล่า เรื่องราวอะไรให้ผมได้ทราบบ้าง พร้อมกับจะมี ภาพถ่ายสวยๆ ที่เหมือนเป็นบันทึกความทรงจ�ำ ของผมอีกด้วย” และเมื่อถามถึงสิ่งที่ได้รับจากการเที่ยวแบบ แบ็กแพ็ก ปัน้ บอกกับเราว่า การได้เรียนรูว้ า่ คนเรา สามารถเลือกใช้ชีวิตในแบบที่เราเป็น และไม่มี วิธีการใช้ชีวิตแบบไหนที่ถูกต้อง คือสิ่งที่ปั้นได้รับ จากการท่องเที่ยว “ทริปล่าสุดทีผ่ มไปคือประเทศพม่า ผมไปเจอ ผู้หญิงชาวฝรั่งเศสคนหนึ่ง เขาเป็นครูสอนภาษา ฝรัง่ เศสในมหาวิทยาลัยทีญ ่ ปี่ นุ่ วิถชี วี ติ ของเขาคือ เขาเลือกทีจ่ ะย้ายตัวเองจากฝรัง่ เศสมาอยูท่ ญ ี่ ปี่ นุ่ ในหนึ่งปีเขาใช้เวลา 11 เดือนในการท�ำงาน และ เหลืออีก 1 เดือนเขาเลือกที่จะไปเที่ยวรอบโลก ในทุกปีเขาใช้ชีวิตแบบนั้น เพราะว่าเขาเป็นครู เขาจึงมีเวลาในการเดินทางค่อนข้างน้อย และ วิถีชีวิตที่น่าสนใจของเขาคือ เขาไม่มีโทรศัพท์ เคลือ่ นที่ เขาท�ำงานทุกอย่างและติดต่อทุกคนด้วย อีเมล ผมก็ได้แต่อทุ านไปว่าจริงเหรอ แต่เขาก็บอก กับผมว่า เขาท�ำแบบนี้มา 27 ปีแล้ว ชีวิตเขามี ความสุขมาก เพราะเขาได้สอนหนังสือ ได้ท�ำ หน้าทีก่ ารเป็นครูและได้เดินทางไปเทีย่ ว เขาไม่เคย จะต้องมาพะวงกับการมีโทรศัพท์ หรือเมสเสจ เข้าตลอดเวลา เขาจะติดต่อกับทุกคนเมื่อเวลาที่ เขาอยากติดต่อ และที่ส�ำคัญคือ เขาอายุค่อนข้าง เยอะแล้วและเป็นแม่คนด้วย ลูกของเขาอายุเยอะ กว่าผมด้วยซ�ำ้ มันท�ำให้ผมพบว่าตรรกะทีห่ ลายคน
มักบอกกับตัวเองเมื่ออายุ 30 ต้องมีครอบครัว ต้องพาครอบครัวไปเที่ยวพักผ่อมริมทะเล มัน ไม่ได้มีความจ�ำเป็นที่จะต้องเกิดกับทุกคนในโลก คนทุกคนบนโลกใบนี้มีสิทธิ์เลือกใช้ชีวิตต่างกัน เราแค่เอาที่เราคิดว่ามันเหมาะสมกับตัวเอง น�ำ การใช้ชีวิตของแต่ละคนมาประยุกต์ใช้ ผมว่ามัน เป็นประโยชน์และท�ำให้ผมดีขึ้นและเก่งขึ้น และอีกสิง่ หนึง่ ทีผ่ มได้รบั จากการแบ็กแพ็กคือ มันให้อาชีพแก่ผม มันเป็นอาชีพที่ผมมีความสุขที่ ได้ทำ� มาก ผมยังไม่รวู้ า่ จะท�ำมันเต็มเวลาหรือเปล่า แต่ผมไม่หยุดท�ำแน่นอน ทั้งเรื่องการถ่ายภาพ การเล่าเรือ่ ง การเขียน ก็เป็นอีกส่วนหนึง่ ของงาน ที่ผมท�ำทุกวันนี้” นอกจากจะประสบความส�ำเร็จด้านการเทีย่ ว แบ็ ก แพ็ ก แล้ ว ปั ้ น ยั ง มี แ พลนที่ ว างไว้ ห ลั ง จบ การศึกษาอีกด้วย ซึ่งโปรเจกต์ที่ปั้นวางไว้นั้นมี เยอะแยะมากมายเสียจนเราอดที่ติดตามไม่ได้ “หลังผมสอบเสร็จสามอาทิตย์ ผมมีโปรเจกต์ จะเดินทางด้วยรถจากสิงคโปร์ไปเมืองไทย แต่ผม จะหยุดทุกชายหาดที่ผมผ่าน พักผ่อนแบบชิลๆ สักวัน แล้วค่อยไปต่อ นี่อาจจะเป็นการเดินทาง กลับบ้านที่นานที่สุด แต่ว่ามันคงจะสนุกและ แปลกใหม่ดี และก็มีแพลนจะไปประเทศอินเดีย คือช่วง 3 เดือนก่อนที่ผมจะเริ่มท�ำงานผมจะมี โปรเจกต์อีกประมาณ 4 - 5 อย่างที่อยากท�ำ และ หลังจากนั้นประมาณเดือนสิงหาคมคงจะกลับมา มาท�ำงานที่สิงคโปร์ เพราะผมต้องใช้ทุนท�ำงาน ทีน่ อี่ ีก 3 ปี แต่กต็ อ้ งดูกอ่ นว่าจะท�ำอะไร ซึง่ ความ
ตั้งใจแรกอยากท�ำงานเป็นวิศวกร เพราะว่าผม เรียนมาด้านนี้ และค่อนข้างมีความสุขกับงานวิศวกร ส่วนงานเสริม เช่น งานเขียน ถ่ายภาพ ก็ยังคงมี เรื่อยๆ ทั้งอัพในเพจ และเขียนหนังสือ เพราะผม มีความตัง้ ใจอยากเขียนเล่ม 2 ให้จบ ตอนนีผ้ มเริม่ วางโครงและเขียนได้ประมาณสองบทแล้ว” ก่อนจบการสนทนา ปั้นได้ฝากข้อคิดถึงคนที่ อยากไปเที่ยวแบ็กแพ็กแต่ยังมีความกลัวกังวลใน เรื่องของการเดินทาง หรือกลัวว่าจะเจออุปสรรค ในการไปเที่ยว “การเดินทางมันไม่ได้น่ากลัว เราแค่ออกไป เที่ยว ไปหาความสุขใส่ตัว พอเวลาเราเจอปัญหา ก็คอ่ ยๆ แก้ไขไปทีละส่วน แค่เรากล้าทีจ่ ะก้าวเดิน ออกมาและท�ำมันให้เต็มที่ ไม่จ�ำเป็นต้องเดินทาง
คนเดียวหรือเดินทางไปไกล แต่ขอให้ได้ออกจาก พื้นที่ที่เราเคยอยู่ ลองไปเห็นอะไรใหม่ๆ ดูบ้าง เรือ่ งของงบประมาณหรืออุปกรณ์มนั ไม่ได้จำ� เป็น เราแค่มเี สือ้ ผ้าพอประมาณ หรือกล้องถ่ายรูป เพือ่ บันทึกความทรงจ�ำก็พอแล้ว เพราะไปเทีย่ วทีไ่ หน มันก็ได้ความสุขและได้ประสบการณ์ที่คุ้มค่ามาก พอที่คนๆ หนึ่งจะได้รับ ” เป็นความจริงอย่างทีป่ น้ั ได้บอก การไปเทีย่ ว มั น ได้ ทั้ ง ความสุ ข และประสบการณ์ ที่ คุ ้ ม ค่ า จริงๆ แล้วมนุษย์เราอาจจะต้องการแค่นกี้ ไ็ ด้ แค่ มีความสุขในการใช้ชวี ติ ท�ำในสิง่ ทีอ่ ยากท�ำ เป็น ในสิ่งที่เราอยากจะเป็น เพียงแค่นี้ก็ถือว่าคุ้มค่า มากที่ได้เกิดมาใช้ชีวิต ... จะมัวรออะไรอยู่ล่ะ แบกเป้แล้วเดินทางออกไปดูโลกกันเลย |
เคล็ดไม่ลับการเดินทาง ทุกครัง้ เวลาเดินทาง ผมจะโหลดแอพฯ Lonely Planet เวอร์ชั่นอีบุ๊กใส่ไว้ใน โทรศัพท์ ในนั้นจะมีข้อมูลของประเทศ หรือเมืองทีเ่ ราไป เพราะมันเหมือนเป็น แบ็กอัพสุดท้ายในชีวิต ถ้าไปเที่ยวแล้ว ไม่รู้ข้อมูลอะไร เราสามารถเปิดอ่านได้ เพราะใน Lonely Planet จะมีขอ้ มูลดีๆ เยอะมาก ทั้งที่พัก ร้านอาหาร แต่ผม มั ก จะใช้ สิ่ ง นี้ ใ นกรณี ที่ ก ารหาข้ อ มู ล ของผมไม่เพียงพอ May 2015
| Vacationist
33
034
A Thousand Miles Story & Photo by Kanjana Hongthong
Vacationist
M a y
2 0 1 5
กรีดกรายไป “คานส์” annes เป็นแบบนี้เสมอ เมื่อพาตัวเอง ไปแขวนโตงเตงอยู่บนเส้นทาง สายเฟรนช์ ริเวียร่า ประเทศ ฝรั่งเศส ฉันมักลังเลว่าจะเลือก เอนหลังที่ไหนดี ระหว่างเมือง คานส์ (Cannes) กับนีซ (Nice)
ข้อ
หาที่เป็นเมืองแพงทั้งคู่ และเป็นเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมไม่แพ้กัน หากไม่อยากจ่ายแพงคงต้องวางแผนอย่างรัดกุม ก็อย่างที่รู้กันนั่นแหละ ว่าเป็น 2 เมืองที่มีไว้ให้เศรษฐีและผู้มีอันจะกินมาเดินเล่น มีไว้ให้คนดังและไฮโซ มาเดินช้อปของแพง ราคาที่พักจึงแพงเป็นเงาตามตัว ฉันเคยมีอดีตที่ไม่น่าจดจ�ำ เกี่ยวกับที่พักที่เมืองนีซมาแล้ว เที่ยวนี้เลยเลือกปักหลักนอนที่คานส์แล้วค่อยนั่ง รถไฟไปเที่ยวนีซแทน เพราะนั่งไปแค่ครึ่งชั่วโมงก็ถึงแล้ว ส�ำหรับคานส์แล้ว เขาว่าเป็นเมืองหลวงของคนรักหนัง ที่มีไว้ให้ดารามานอน ทอดร่างให้แสงแดดชโลมเรือนกาย หรือแม้แต่คนทีม่ คี วามฝันว่าอยากเดินโลดแล่น ในวงการบันเทิงพวกเขามักมาเดินเตร็ดเตร่หลอกล่อบรรดาแมวมองอยู่แถวนี้
ยิ่งถ้าเป็นช่วงกลางเดือนพฤษภาคมของทุกปี คานส์จะคึกคักกว่าปกติ เพราะ ผูค้ นในแวดวงภาพยนตร์จากทัว่ โลก พากันมุง่ หน้ามาทีน่ ี่ เพือ่ ร่วมงานเทศกาลหนัง ที่จัดกันอย่างยิ่งใหญ่เสมอ เที่ยวนี้ฉันไม่ได้มาตรงกับเทศกาลหนัง แต่ก็ยังพบว่าไม่ว่าเดือนไหนๆ คานส์ ก็ฮอ็ ตเสมอ ในทีน่ คี้ อื เป็นเมืองท่องเทีย่ วยอดฮิตในสายตานักเดินทาง ในเวลาเดียวกัน ก็เป็นเมืองที่มีแสงแดดอันเผ็ดร้อนคอยต้อนรับแขกเหรื่อเกือบตลอดทั้งปี อากาศดีมแี สงแดดคอยต้อนรับ เพราะแบบนีใ้ นอดีตคานส์จงึ เป็นทีถ่ กู อกถูกใจ พวกขุนนางอังกฤษ จนชักชวนกันมาสร้างบ้านพักตากอากาศกันที่นี่ ว่ากันว่า ในอดีตมีขุนนางชั้นผู้ใหญ่คนหนึ่ง ตั้งใจจะเดินทางไปพักผ่อนหย่อนอารมณ์ที่นีซ ซึง่ ตอนนัน้ ยังเป็นสมบัตขิ องอิตาลีอยู่ แต่โชคร้ายตอนนัน้ นีซก�ำลังมีโรคอหิวาระบาด อย่างหนัก ขุนนางคนนี้ก็เลยต้องปักหลักอยู่ที่หมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ แห่งหนึ่ง อยู่พักใหญ่ หมู่บ้านนั้นคือที่ตั้งของคานส์นั่นเอง ท�ำไปท�ำมา เกิดชื่นชอบชีวิตที่นี่ จึงลงหลักปักฐานสร้างเรือนพักเอาไว้ตากอากาศที่นี่เลย จากนั้น ขุนนางอังกฤษหลายคนจึงพากันมาสร้างบ้านพักกันเต็มคานส์ คราวนี้ ไม่ใช่แค่พวกผู้ดีอังกฤษอย่างเดียวแล้ว แต่พวกราชวงศ์และชนชั้นสูงจากรัสเซีย ก็ตามเข้ามาสมทบด้วย จนปี ค.ศ. 1912 เรือนพักราคาแพงอย่างโรงแรมคาร์ลตัน (Hotel Carlton) อันหรูหราสง่างามก็ถูกเปิดตัวขึ้นเพื่อรับแขกระดับมหาเศรษฐี ฉันไม่ได้มาเยือนคานส์หลายปี ดูเหมือนสถานีรถไฟของคานส์ก�ำลังบูรณะ เยียวยาชุดใหญ่ แต่ไม่ว่าอยู่ในสถานการณ์ไหน แค่ยืนอยู่หน้าสถานีรถไฟ ห้าง แกลเลอรี ลาฟาแยตต์ ก็ยักคิ้วหลิ่วตาใส่นักท่องเที่ยวทุกคน ถ้าละจากมุมนี้ได้ ก็ใช่ว่าจะรอดพ้นจากการจับจ่าย เพราะจากสถานีรถไฟ เมืองคานส์เดินตรงดิ่งสถานเดียว ทะลุถนนอองตีบส์ (Rue d’Antibes) ถนนสาย
ส�ำหรับคานส์แล้ว เขาว่าเป็นเมืองหลวง ของคนรักหนัง ที่มีไว้ให้ดารามานอน ทอดร่างให้แสงแดดชโลมเรือนกาย หรือ แม้แต่คนที่มีความฝันว่าอยากเดินโลดแล่น ในวงการบันเทิงพวกเขามักมาเดินเตร็ดเตร่ หลอกล่อบรรดาแมวมองอยู่แถวนี้
May 2015
| Vacationist
35
a thousand miles กรีดกรายไป “คานส์”
ช้อปปิง้ ประจ�ำเมือง ไม่กอี่ ดึ ใจก็ถงึ ถนนเลียบชายทะเล ย่านทีม่ กี องทัพ แบรนด์เนมสารพัดยี่ห้อตั้งเรียงรายคอยดูดเงินยูโรทุกคนอยู่ที่นั่น นักช้อปแบรนด์เนมคนไหนทีร่ ตู้ วั ว่าเป็นประเภทจิตอ่อน ตามจิต ตัวเองทันทุกเรื่องยกเว้นเรื่องช้อปปิ้ง เห็นคอลเลคชั่นใหม่ไม่ได้ มือไม้สนั่ ท�ำท่าจะควักบัตรเครดิตออกมาหายใจนอกกระเป๋าท่าเดียว ไม่ควรเดินผ่านย่านนี้อย่างเด็ดขาด แต่ถ้าใครที่รู้ตัวว่าเดินต่อไป ไม่รอดแน่ ฉันมีวิธีข่มใจมาแนะ ให้ เดินข้ามถนนไปหาอีกฝั่งหนึ่ง ฝั่งที่มีอาคารปาเล่ส์ (Palais des Festival et des Congres) ซึ่งเป็นสถานที่จัดงานเทศกาลหนัง เมืองคานส์ตั้งโดดเด่นเป็นสง่าอยู่ริมทะเล มาเดินแถวนี้แหละรอดแน่ ไปก้มๆ เงยๆ สอดส่องดูรอยมือและ ลายเซ็นของดาราและคนดังทีป่ ระทับอยูบ่ นลานหน้าปาเล่ส์ เพลินๆ เดี๋ยวเดียวก็ลืมสารพัดแบรนด์ดังไปเอง อย่าบอกว่าหาอาคารปาเล่สไ์ ม่เจอ เพราะอาคารนีต้ งั้ โดดเด่นอยู่ ริมทะเล ต่อให้ไม่มีงานแจกรางวัลใดๆ ก็มีพรมแดงพาดไว้ตรงบันได ให้นักท่องเที่ยวไปยืนโพสท่ากัน หรือถ้ายังหาไม่เจออีกให้สังเกตมุม ที่มีคนไปก้มๆ เงยๆ เหมือนท�ำเงินหล่นหาย เปล่าหรอก พวกเขาไป หาลายเซ็นดาราคนโปรด พูดถึงอาคารปาเล่ส์ เขาไม่ได้มีไว้จัดเทศกาลหนังทุกเดือน พฤษภาคมแค่อย่างเดียว เพราะในแต่ละปีจะมีงานประชุมใหญ่ๆ งานนิทรรศกาลระดับโลกมาจัดที่นี่กันเดือนๆ หนึ่งหลายงาน หากจะย้อนรอยไปดูอดีตของเทศกาลหนังเมืองคานส์ก็นับว่า น่าสนใจไม่น้อย เพราะเขาได้ฤกษ์จัดครั้งแรกเมื่อวันที่ 1 กันยายน ค.ศ. 1939 แต่ยงั ไม่ทนั ได้เริม่ จัดสงครามโลกครัง้ ที่ 2 ก็เริม่ ต้นขึน้ ก่อน ท�ำให้เทศกาลหนังเมืองคานส์มีอันต้องสะดุดลง จากนั้นอีกเกือบ 10 ปีถึงได้กลับมาจัดงานอีกครั้ง 36
Vacationist | May 2015
แต่ถึงไม่ใช่ช่วงเทศกาลหนัง คานส์ก็ยังเป็นจุดหมายแห่งของพักผ่อนของ บรรดาเซเลบและคนดัง ถ้าไม่เชือ่ ต้องลองไปเดินส�ำรวจแถวชายหาดดูเถอะ เผลอๆ คนที่นอนเอกเขนกเลื้อยบนชายหาดข้างๆ อาจจะเป็นจอร์จ คลูนีย์ควงภรรยา ป้ายแดงมานั่งรับลม หรือไม่ก็เป็นจัสติน ทิมเบอร์เลคก�ำลังนอนผึ่งแดดอยู่ จากแถวย่านริมทะเล ฉันพาสองเท้าเดินเข้าซอยเล็กๆ ในย่านเมืองเก่าของเมือง ที่เรียกว่าซูเก้ (Le Suquet) มุมที่มีพวกร้านอาหารหน้าตาดีและคาเฟ่ชิคๆ เก๋ๆ ตั้ง อยู่เต็มไปหมด และไม่ว่าจะซอกแซกไปมุมไหน ก็จะมีแต่ร้านรวงให้ช้อปและให้ชิม มาเดินตอนกลางวันน่ะไม่เท่าไหร่ แต่ถ้าช่วงเย็นย�่ำไปจนถึงค�่ำคืน ย่านนี้จะ คึกคักและครึกครื้นกันเป็นพิเศษ เพราะไม่ว่าใครจะพักตรงมุมไหนของคานส์ โดย มากจะมาดินเนอร์กนั ในร้านอาหารละแวกนี้ คราวทีแ่ ล้วฉันมาเดินเตร็ดเตร่แล้วพอ จะเห็นแล้วว่าจะมาดินเนอร์แถวนี้ ต้องแต่งตัวงดงามนิดนึง จะมาลากแตะนุง่ กางเกง ขาสั้น บริกรอาจจะชายหางตามองนิดๆ เพราะแขกเหรื่อส่วนใหญ่เดินกรีดกราย บนส้นสูงสวมเดรสพริ้วๆ
บางคนซิง่ สปอร์ตคันงามมาจอดปากทางเข้าเมืองเก่า บางคนนัง่ เรือยอร์ช ล�ำหรูมาจอดตรงท่าเรือเก่า แล้วเดินกรีดกรายไปหาร้านอาหารชั้นดีที่รอ พวกเขาอยู่ แต่เที่ยวนี้มาเดินในย่านเมืองเก่าตอนกลางวัน เลยเดินลัดเลาะ ไต่เขาขึ้นไปหาจุดชมวิวประจ�ำเมือง ที่เที่ยวที่แล้วฉันพลาดไป บนเนินเขามองเชอวาลิเยนี่แหละที่พวกขุนนางและผู้ดีอังกฤษ มาสร้าง วิลล่าหลังงามเอาไว้ในสมัยก่อน เดินเลาะเลีย้ วไปตามตรอกแคบๆ ทีอ่ ยูบ่ นเนิน แห่งนี้ ก็จะพบว่าคานส์ซอ่ นโบสถ์เก่าแก่และหอนาฬิกาทีส่ ร้างตัง้ แต่ศตวรรษ ที่ 17 เอาไว้ มองจากจุดชมวิวลงมาจะเห็นว่าคานส์เหมือนเป็นญาติกบั โมนาโคอย่างไร อย่างนั้น ในเวิ้งอ่าวของคานส์ถูกประดับประดาไว้ด้วยประชากรเรือ และ ไม่ใช่เรือธรรมดาซะด้วยสิ แต่เป็นเรือยอร์ชจอดกันแน่นอ่าว ก็อย่างที่รู้กันนั่นแหละ ว่าคนที่นี่นอกจากมีรถสปอร์ตเป็นพาหนะ ประจ�ำบ้านแล้ว เขายังมีเรือยอร์ชส่วนตัวเอาไว้เดินทางไปในท้องทะเล เมดิเตอร์เรเนียนกันด้วย เป็นชีวิตหรูหราประสาคานส์ที่บางทีฉันก็ไม่ค่อย เข้าใจเท่าไหร่ ยิ่งถ้าไปเดินบนถนนบูเลอวาร์ด ลา ครัวเซตต์ (Boulevard de la Croisette) จะยิ่งพบว่าเป็นย่านหรูหราที่แวดล้อมไว้แต่พวกผู้มีอันจะกิน ถนนหนทางแถวนี้ มีแต่รถสปอร์ตและซูเปอร์คาร์หรูๆ เคลื่อนผ่านไปมา จะให้ ครบสูตรของความหรูหราของคานส์ต้องเลือกเอนหลังที่โรงแรมคาร์ลตัน ที่แพงขนาดพักคืนเดียวขนหน้าแข้งของฉันร่วงกราวแน่ คานส์อาจจะเป็นที่ทางของความหรูหรา แต่ซักครั้งในชีวิตลองออก เดินทางไปชิมรสชาติไฮโซโก้หรูของคานส์ดบู า้ ง บางทีคณ ุ อาจจะเผลอชอบ ก็ได้นะ |
เส้นทางสูค่ านส์นนั้ ยังไม่มบี นิ ตรงจากกรุงเทพฯ สายการบิน เตอร์กิช แอร์ไลนส์ มีเที่ยวบินเข้านีซโดยแวะเปลี่ยนเครื่อง ทีอ่ สิ ตันบูล นอกจากนีย้ งั มีเทีย่ วบินเข้าฝรัง่ เศสอีกหลายเมือง ไม่ว่าจะเป็น ปารีส ลียง บอร์โดซ์ ตูลุส มาร์กเซย์ สอบถาม รายละเอียดเที่ยวบิน 0 2231 0300 - 7 หรือคลิกไปดูที่ เว็บไซต์ www.turkishairlines.com ถ้ามาจากเมืองอื่นของฝรั่งเศส หรือเมืองอื่นๆ ในยุโรปด้วย รถไฟจะสะดวกสุด ถ้ามาจากมาร์กเซย์ ปารีส นีซ และลียง มีรถไฟออกทั้งวันๆ ละหลายเที่ยว คลิกไปดูตารางรถไฟ และรายละเอียดได้ทเี่ ว็บไซต์รถไฟยุโรป www.raileurope. co.th คานส์เป็นเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมของฝรั่งเศส เรื่องที่พัก จึงมีให้เลือกมากมายหลายระดับ คลิกเข้าไปเลือกได้ที่ เว็บไซต์เอ็กซ์พีเดีย เว็บไซต์ออนไลน์ชั้นน�ำของโลก ให้ บริการจองโรงแรมกว่า 260,000 แห่งทั่วโลกในราคาที่ หลากหลายและพิเศษ เหมาะส�ำหรับงบประมาณทุกระดับ โดยเปรียบเทียบราคาในแบบทีค่ ณ ุ ต้องการ คลิกได้ที่ www. expedia.co.th หรือสามารถดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่น expedia ไว้บนสมาร์ทโฟนแล้วจองได้เลย วีซ่าเชงเก้นสามารถเดินทางท่องเที่ยวในฝรั่งเศสได้เลย โดยยื่นค�ำร้องเพื่อขอวีซ่าจากสถานทูตฝรั่งเศสกับบริษัท TLScontact ท�ำการนัดหมายได้ที่หมายเลข 0 2696 38 88 ระหว่างวันจันทร์ - วันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 8.30 - 16.30 น.
May 2015
| Vacationist
37
038 FOLLOW ME Story by Editorial Staff
Vacationist
M a y
2 0 1 5
ไหว้พระ เสริมมงคล ที่ฮ่องกง (จบ) จากที่เราพาไปไหว้ เจ้าพ่อหวังต้าเซียนกันที่ วัดหวังต้าเซียน (wong tai sin temple) ต่อด้วย ส�ำนักชีฉีหลิน (Chi Lin Nunnery)และปิดท้าย เล่มก่อนกันที่ หาดรีพัลส์เบย์ (Repulse Bay Beach) มาฉบับนี้ จะพารับโชคลาภกันต่ออีก สองจุด นั่นก็คือ แชกงหมิว (Che Kung Temple) หรือวัดกังหันลม และพระใหญ่วัดโป่หลิน ซึ่งตั้งอยู่ที่เกาะลันเตา นั่นเอง
วิ
ธีการเดินทางมาวัดแชกงหมิว (Che Kung Temple) ไม่ยาก เนื่องจากเป็นวัด ที่ศักดิ์สิทธิ์ และเป็นที่เคารพของคนฮ่องกงเป็นจ�ำนวนมาก จึงมีการสร้างสถานี รถไฟส�ำหรับไปวัดแห่งนีโ้ ดยเฉพาะ โดยสถานีทตี่ อ้ งลงคือสถานี Che kung Temple Station เดินออกมาทางออก Exit A จากจุดนี้เราเดินสักประมาณ 15 นาที ก็จะถึง หน้าวัด และสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใครของที่นี่ นั่นก็คือ กังหัน โดยมี ความเชือ่ กันว่า “การหมุนกังหันกลับทิศ จะช่วยหมุนชีวติ พลิกผันจากร้ายกลายเป็น ดีได้” ท�ำให้วดั แห่งนีเ้ ป็นเหมือนปลายทางในการแก้ชง โดยเฉพาะอย่างยิง่ ในช่วงของ การเริ่มต้นปีใหม่ ตรุษจีน หรือแม้กระทั่งในช่วงเทศกาลสงกรานต์ที่คนไทยนิยมไป สักการะและเช่า เลือกซื้อจี้กังหันน�ำโชคจากวัดนี้ไปเป็นสิริมงคล (สังเกตเมื่อเข้าสู่ ประตูวดั ทีข่ ายกังหันเครือ่ งรางจะอยูด่ า้ นซ้ายมือใกล้กบั จุดซือ้ ธูป และของสักการะ) ส�ำหรับกังหัน 4 ใบพัด มีความหมายคือ เดินทางปลอดภัย มีสุขภาพแข็งแรง อายุ ยืนยาว ให้โชคลาภ เงินทอง ไหลมาเทมา และสมความปรารถนาดังหวังทุกประการ
May 2015 | Vacationisst
39
follow me
ไหว้พระ เสริมมงคลที่ฮ่องกง - ตอนจบ
การไหว้ขอพรเทพเจ้าแชกุง ทางวัดจะมีชุด ที่ส�ำหรับไหว้เทพเจ้าไว้ซึ่งจะมีครบทั้งกระดาษ ไหว้เจ้า 1 ชุด, ธูปมังกรสีแดง 3 ดอก, ธูปดอกเล็ก 1 ก�ำ หรือบางท่านอาจจะเตรียมมาเองก็ไม่ผดิ ให้ เขียนชื่อ นามสกุล วันเดือนปีเกิด และค�ำอวยพร หรือค�ำขอพร ลงไปในกระดาษไหว้เจ้า จุดธูป แล้วเริ่มจากให้ไหว้เทวดาฟ้าดินและเจ้าที่ โดย การหันหนาออกไปทางข้างนอกวัด บอกชื่อ บอก นามสกุล ไหว้ 3 ครัง้ หันกลับมาด้านใน ไหว้ 3 ครัง้ แล้วจึงปักธูป โดยธูปมังกรสีแดง 3 ดอกให้ไว้ที่ กระถางกลาง จากนัน้ ไหว้ธปู ดอกเล็กโดยหันหน้า เข้าหาวัดไหว้พร้อมกับบอกชื่อ นามสกุลอีกครั้ง ปักธูปเล็กทั้ง 3 กระถาง กระถางละ 3 ดอก เมื่อ จะขอพรให้เปล่งค�ำพูด ออกเสียงออกมา พูดแต่ สิ่งที่ดีๆ สิ่งที่ไม่ดีไม่พูด ขอพรเสร็จให้ปักธูปทั้ง 3 ดอกจากนัน้ ก็ไปหมุนกังหัน ส�ำหรับวิธกี ารหมุน กังหันให้ถูกวิธี ให้หมุนครบ 3 รอบ ถ้าชีวิตในปี ที่ผ่านมาไม่ดี ให้ใช้มือซ้ายหมุนด้านซ้ายไปขวา ถ้าดีอยู่แล้วก็ให้หมุนกังหันกลับจากขวาไปซ้าย ทวนเข็ม” หลังจากหมุนครบแล้ว ให้ตกี ลอง 3 ครัง้ 40
Vacationist | May 2015
ส�ำหรับกระดาษไหว้เจ้า ให้น�ำไปใส่ในรถเข็น มี จุดใส่อยูบ่ ริเวณด้านหน้า ให้นำ� ไปวางในรถได้เลย โดยทีจ่ ะมีเจ้าหน้าทีช่ ว่ ยน�ำไปท�ำพิธใี ห้ เป็นอันว่า เสร็จพิธี วัดนี้ไม่เสียค่าเข้าแต่อย่างใด และเปิด ทุกวันตั้งเเต่ เวลา 07.00 - 18.00 น. ปิดท้ายขอพรเพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต ก่อนกลับกันที่พระพุทธรูปเทียนถาน (พระใหญ่) วัดโปหลิน หมู่บ้านนองปิง (Tian Tan Buddha Statue - Giant Buddha, Polin Monastery, Ngongping Village) ซึ่งตั้งอยู่ที่เกาะลันเตา ไม่ไกลจากสนามบินมากนัก แต่เดิมวัดโป่วหลิน เป็นเพียงวัดที่อยู่ห่างไกล ท่ามกลางป่าและภูเขา แต่หลังจากปีค.ศ. 1993 เมื่อมีการสร้างพระพุทธ รูปเทียนถาน เป็นพระพุทธรูปส�ำริดทีง่ ดงาม วัดนี้ ก็เป็นที่สนใจ และกลายเป็นศูนย์รวมแห่งศรัทธา พระพุทธรูปนีม้ คี วามสูงถึง 34 เมตร หนัก 250 ตัน ผูค้ นจึงเรียกชือ่ อย่างไม่เป็นทางการว่า “พระใหญ่” องค์ พ ระหั น พระพั ก ตร์ ไ ปยั ง เนิ น เขาเบื้ อ งล่ า ง บริเวณทะเลจีนใต้ การขอพรท่าน ไม่จ�ำเป็นต้อง ใช้ธูปไหว้ เพียงแค่พนมมือขอพร ที่จุดรับพรจาก
องค์พระใหญ่อยูบ่ ริเวณลานกว้างด้านล่าง จะเป็น ฐานรูปวงกลมวงใหญ่ๆ ให้เราเดินไปยังจุดศูนย์กลาง ของวงกลม จะมีวงกลมวงเล็กๆ ให้ไปยืนด้านใน วงกลม จุดนี้เรียกว่าจุดประธานพร ถือว่าเป็นจุด ขอพรทีด่ ที สี่ ดุ เวลาขอพรให้เปล่งเสียงออกมาดังๆ ว่ากันว่าตรงจุดนี้จะเกิดเสียงสะท้อนตอบกลับมา หากได้ยนิ เสียงสะท้อน ว่ากันว่าจะค�ำอธิษฐานจะ สมปรารถนา แต่ถ้าใครไม่กล้าเปล่งเสียงอธิษฐาน ในใจก็ได้ ส�ำหรับท่านใดทีต่ อ้ งการเห็นความงดงามของ องค์พระใหญ่อย่างใกล้ชิด สามารถเดินขึ้นบันได ไปอีก 268 ขัน้ เมือ่ ถึงปลายทางแล้วจะหายเหนือ่ ย อย่ า งแน่ น อนกั บ ความงดงามของบริ เ วณฐาน ขององค์พระซึ่งเป็นรูปปั้นเทพธิดาก�ำลังถวาย เครือ่ งสักการะแด่พระพุทธบนสวรรค์ ทีม่ าของชือ่ พระพุทธรูปเทียนถาน ซึง่ มีความหมายว่าแท่นบูชา บนสวรรค์ นอกจากนีว้ วิ ทิวทัศน์โดยรอบและทะเล ไม่ท�ำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน การเดินทางไปให้ถงึ วัดสามารถนัง่ รถบัสไปได้ แต่แนะน�ำให้ขึ้นกระเช้าไปสะดวกกว่า โดยขึ้น
รถไฟเดินทางมาลงที่สถานี Tung Chung แล้วก็ขึ้น กระเช้า Cable Car หรือที่เรารู้จักกันดีว่า กระเช้า นอนปิง (Ngong Ping 360) ต่อไปยังตัววัด จะใช้เวลา ประมาณ 25 นาที ระหว่างทางยังได้ชมวิวสวยๆ ของ ธรรมชาติและท้องทะเลของบริเวณเกาะลันเตา เมื่อ สุดปลายทางของกระเช้าคือ หมู่บ้านนองปิง ซึ่งเป็น หมู่บ้านที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้จับจ่าย ใช้สอย เพราะทั้งสองข้างทางจะเต็มไปด้วยร้านค้า ของที่ระลึก เครื่องประดับและของกิน ของใช้ ที่นี่เปิด ทุกวัน แต่ส�ำหรับวันจันทร์ - วันศุกร์เปิดเวลา 10:00 18:00 น. ส่วนวันเสาร์ - วันอาทิตย์เปิดเวลา 09:00 18:30 น. หากคุณมีเวลาเพียงแค่ 3 วัน 2 คืน คุณก็สามารถ ไปไหว้พระและสักการะสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิ์ เพือ่ เป็นสิรมิ งคล กับชีวิตได้ ตามเส้นทางของเรามาเลย |
ค่ากระเช้านอนปิง: ส�ำหรับกระเช้าจะมีให้เลือกทั้งแบบ ธรรมดา พื้นกระเช้าเป็นแบบปิด และแบบคริสตัล คือที่พื้น กระเช้าจะเป็นกระจก มองเห็นวิวด้านล่างไปตลอดทาง ราคา ไป - กลับ แบบธรรมดา 165 HKD, คริสตัล 255 HKD สามารถ เช็กราคาล่าสุดได้ที่ www.np360.com.hk/en/ บริเวณฐานบัวแต่ละกลีบของพระใหญ่ วัดโปหลิน จะมีการ สลักชื่อของผู้มีจิตศรัทธา ที่ร่วมบริจาคในการสร้างพระใหญ่ องค์ โดยแต่ละกลีบแลกมาด้วยการบริจาคเงินขัน้ ต�ำ่ ที่ 1 ล้าน เหรียญฮ่องกง และบริเวณใต้ฐานบัวมีหอ้ งให้เข้าไปชม 3 ส่วน ในส่วนที่ 1 เป็นภาพวาดสีน�้ำมันบอกเล่าเรื่องราวประวัติ ความเป็นมาขององค์สัมมาสัมพุทธเจ้า ส่วนที่ 2 เป็นวงล้อ พระพุทธธรรม มีบทสวดคัมภีร์ทั้งหมด 8 บท ส่วนที่ 3 เป็น พระบรมสารีริกธาตุที่ได้น�ำมาจากประเทศศรีลังกา
May 2015 | Vacationisst
41
042 neighbor Story by Editorial Staff
Vacationist
M a y
2 0 1 5
กินส้ม ชิมชา ฝึกก�ำลังขาที่เชจู (จบ) เช้าวันใหม่ หลังจากใช้เวลาเดินเท้ามาเกือบ 50 นาที เราก็เริ่มต้นวันด้วยภาพบรรยากาศ สวยงามของปากปล่องภูเขาไฟที่มีลักษณะ เหมือนมงกุฎยักษ์ และได้รับการบันทึกให้เป็น มรดกโลกจากองค์การยูเนสโก ว่าเป็น จุดชมพระอาทิตย์ขึ้นที่มีความสวยงาม ทางธรรมชาติ จนได้รับการขนานนามว่า “ยอดเขาแห่งอรุณรุ่ง Sunrise Peak” เช้านี้ เราขอกล่าวอรุณสวัสดิ์กันที่ยอดเขา ซองซาน อิลชุบง (Seongsan Ilchulbong) 1 ใน 10 สถานที่สวยงามของเกาะเชจูนั่นเอง นอกจากทัศนียภาพที่งดงามแปลกตาของ ปากปล่องภูเขาไฟแล้ว เรายังเห็นท้องทะเล สีน�้ำเงินคราม ตัดกับซอพจิโกจิ ทุ่งหญ้ากว้าง ติดทะเล และหมู่บ้านซองซานโพด้านล่าง
ห
ลังจากที่เราปีนภูเขา ฝึกก�ำลังขา สัมผัสอากาศยามเช้าบนยอดเขากัน จนเต็ ม ที่ แ ล้ ว เมื่ อ ถึ ง พื้ น ราบเราจึ ง ไม่ ลั ง เลใจกั น เลยสั ก นิ ด ที่ จ ะ ขึ้นแท็กซี่ไปยังอยู่จุดหมาย เอนหลังผ่อนกายไม่ทันถึง 15 นาที ก็มาถึง อ่าวซอพจิโกจิ (Seopjikoji) อ่าวนี้ตั้งอยู่ทางตะวันออกสุดของเกาะเชจู ซึง่ มีชอื่ เก่าทีเ่ รียกขานว่า “Seopji” ส่วนค�ำว่า “Koji” เป็นภาษาท้องถิน่ ของ
เชจู หมายถึง อ่าวขนาดเล็ก ลักษณะเป็นทุ่งหญ้ากว้าง ติดทะเล ส�ำหรับคอซีรีย์เกาหลี คงรู้จักกันดี ในฐานะที่เป็น สถานที่ถ่ายละครเกาหลีหลายเรื่องเช่น All In – เทหน้าตัก รักหมดใจ, Phoenix – ฟินิกซ์ ลิขิตรัก เพลิงริษยา จากจุดนี้ เราจึงมองเห็นบ้านและโบสถ์มีชื่อว่า All - In House อยู่ ไม่ไกลนัก แต่ส�ำหรับปลายทางของการฝึกก�ำลังขาของเรา อยู่ด้านบน ตรงประภาคารที่เห็นอยู่บนยอดเนินนั้นต่างหาก แม้เนินเขาจะไม่สูงนัก แต่ก็พอเรียกเสียงหอบเหนื่อย จากเพื่อนร่วมทริปไม่น้อย โชคดีที่สายลมเย็นจากท้องทะเล มีเข้ามาเป็นระยะๆ ช่วงเพิ่มพลังให้เดินขึ้นได้เรื่อยๆ ช่วง ปลายเดือนมีนาคม และต้นเดือนเมษายนจะมีทุ่งดอกยูเช หรือดอกเรฟซีด (Rapeseed Flower) ผลิดอกสีเหลืองบาน สะพรั่งเต็มท้องทุ่งเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ช่วยให้ความเหนื่อยหาย เป็นปลิดทิง้ อากาศดี วิวสวย สักพักเราก็ขนึ้ มาถึงบนประภาคาร ในที่สุด วิวทิวทัศน์ด้านบนคล้ายๆ กับจุดอื่นๆ ในของเกาะเชจู ผืนน�ำ้ ท้องทุง่ และสายลมเย็น พวกเราสูดอากาศกันจนเต็มปอด
ก่อนจะมาเริงร่ากับบรรยากาศของทุ่งดอกไม้ดอกยูเช ปิดท้ายก่อนพักกลางวันกัน ถ้าพูดถึงหมู่บ้านวัฒนธรรม บ้านเก่า หรือเมืองโบราณ มักจะเป็นสถานที่ที่ไม่ค่อยถูก บรรจุในโปรแกรมการเดินทางของเรามากนัก แต่ส�ำหรับ “หมู่บ้านพื้นเมืองซงอับ” หรือ “หมู่บ้านวัฒนธรรมซงอับ” (Seongeup Folk Village) ถือได้ว่าเป็นข้อยกเว้นส�ำหรับเรา เหตุเนื่องจากที่นี่นอกจากเป็นเขตอนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นบ้านที่รัฐบาลอนุรักษ์ไว้ ยังเป็น สถานที่ถ่ายท�ำซีรีย์ย้อนยุค หลายๆ เรื่อง อาทิเช่น ซีรีย์ Dae Jang Geum – แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวง เป็นต้น ท�ำให้เวลามาเยี่ยมชมจึงมีความรู้สึกเหมือนก�ำลังย้อนรอย ซีรีย์ดังกันเลยทีเดียว พร้อมกันนั้นเราจะเห็นวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวเกาหลีสมัยก่อน ผ่านมุมมองจากบ้านโบราณเหล่านี้ ที่ตัวบ้านสร้างด้วยหินลาวาภูเขาไฟช่องว่างแต่ละช่อง ถูกปิดด้วยดินเหนียว ส�ำหรับหลังคาจะมุงด้วยหญ้าแฝก และล้อมรอบด้วยก�ำแพงหิน อย่างในสมัยโบราณ บ้านในแต่ละตระกูล จะมีบา้ นหัวหน้าหลังหนึง่ ซึง่ มีลกั ษณะพิเศษกว่า หลังอื่น และล้อมรอบด้วยบ้านบริวารอีกหลายหลัง ภายในก�ำแพงเดียวกันคล้ายกับ
May 2015
| Vacationist
43
neighbor
กินส้ม ชิมชา ฝึกก�ำลังขาที่เชจู (จบ)
บ้านจีนโบราณ ได้ไปเห็นแล้วก็ต้องชื่นชมจริงๆ ว่าถึงแม้ เกาหลีใต้จะพัฒนาก้าวไกลไปเพียงใด แต่ก็ยังอนุรักษ์สิ่งที่ ดีงามของโบราณไว้ได้เป็นอย่างดี ระหว่างทางจะมีคนน�ำชม ไปตามจุด และอธิบายรายละเอียดในมุมต่างๆ อย่างเช่น ห้องครัวต้องสร้างอย่างไร เพื่อไม่ให้ควันจากการท�ำอาหาร ลอยขึ้นสูง เพื่อไม่ให้เป็นการส่งสัญญาณให้ข้าศึกที่จะมา รุกรานทราบว่า อยู่ที่จุดไหนบ้างบนเกาะ เป็นต้น ที่ส�ำคัญ ที่นี่เข้าชมฟรี ตลอดทั้งปี และเดินทางไม่ยาก จากสนามบิน เชจูขึ้นรถบัสสาย 100 มาก็ได้ ใช้เวลาประมาณชั่วโมงเศษ ยงดูอัม (YongDuam Rock) หรือ โขดหินมังกร ซึ่ง ถือกันว่าเป็นสถานทีท่ ถี่ า้ หากใครไม่ได้มาเยือน ก็ถอื ว่ายังมา ไม่ถึงเกาะเชจู โขดหินแห่งนี้เกิดขึ้นจากการกัดกร่อนของ คลื่นลมทะเล ท�ำให้มีรูปทรงลักษณะเหมือนหัวมังกร ก�ำลัง อ้ า ปากส่ ง เสี ย งร้ อ งค� ำ รามและพยายามที่ จ ะผุ ด ขึ้ น จาก ท้องทะเล เพือ่ ขึน้ สูท่ อ้ งฟ้า เป็นประติมากรามทีธ่ รรมชาติได้ สร้างสรรค์มาให้ได้ อย่างน่าดูชม ด้านล่างของโขดหินมังกร 44
Vacationist | May 2015
ยงดูอัม (YongDuam Rock) หรือ โขดหิน มังกร ซึ่งถือกันว่าเป็น สถานที่ที่ถ้าหากใคร ไม่ได้มาเยือน ก็ถือว่า ยังมาไม่ถึงเกาะเชจู โขดหินแห่งนี้เกิดขึ้น จากการกัดกร่อนของ คลื่นลมทะเล ท�ำให้มีรูปทรง ลักษณะเหมือนหัวมังกร ก�ำลังอ้าปากส่งเสียงร้อง ค�ำรามและพยายามที่จะผุด ขึ้นจากท้องทะเล เพื่อขึ้นสู่ ท้องฟ้า จะมีกลุม่ พ่อค้าแม่คา้ มาปิง้ อาหารทะเลขายกัน ตรงนัน้ เลย โชคดีอาจได้เจอแฮเนียวหรือคุณป้า มนุษย์กบ ซึง่ เป็นหญิงชาวเกาะทีท่ ำ� อาชีพด�ำน�ำ้ งมของทะเลขาย ปัจจุบันเหลืออยู่ประมาณ 4,000 กว่าคน และส่วนมากอายุเกิน 60 แล้ว เป็นความน่าทึง่ ทีต่ อ้ งได้มาเห็นหากมาเยีย่ มชม ที่นี่ พวกเราส่งท้ายทริปโบกมืออ�ำลาเกาะเชจู พร้อมกับอาทิตย์ยามเย็นกันที่นี่ พร้อมสัญญา กับตัวเองว่าจะแวะกลับมาที่นี่อีกแน่นอน | ซองซาน อิลชุบง เป็นหนึ่งในภูเขาไฟ 360 ลูกบนเกาะเชจู ตั้งอยู่ด้านตะวันออกของเกาะ ที่เกิดจากการระเบิดของภูเขาใต้น�้ำ มากว่า 100,000 ปี ปากปล่องภูเขาไฟมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 600 เมตร และมีความลึก 90 เมตร สันขอบปากปล่องเป็นลักษณะ ขอบหิน 99 หยัก ท�ำให้ดูเหมือนมงกุฎยักษ์ ค่าเข้าชม ผู้ใหญ่ 2,000 วอน / เด็ก 1,000 วอน “ทอลฮารุบัง” (Dolharubang) หรือหินปู่ และ “เฮียนโย ทอลฮารุ บัง” เป็นรูปปัน้ ท�ำจากหินลาวาสลักเป็นรูปคนแก่ ใจดี เห็นอยู่ทั่วไปบนเกาะเชจูในสมัยก่อนรูปปั้นท�ำหน้าที่ คุ้มครองสถานที่ต่างๆ และขณะเดียวกันชาวเกาะเชจู ยังเชื่อถึงความศักดิ์สิทธิ์ที่ว่าหากอยากร�่ำรวยให้ลูบที่ ท้องของทอลฮารุบงั ส่วนคูแ่ ต่งงานนิยมมาขอลูก เชือ่ ว่า หากลูบที่หูจะได้ลูกผู้หญิง ลูบที่จมูกจะได้ลูกผู้ชาย โขดหินหัวมังกรอยู่ทางทิศเหนือของเมืองไม่ไกล จากสนามบิน หากไปจังหวะที่พอเหมาะนอกจากจะได้ ชมพระอาทิตย์ตกดินแล้วยังสามารถชมเครื่องบิน ขึ้นลงได้ในเวลาเดียวกันอีกด้วย May 2015
| Vacationist
45
046 Tips on Tips Story by Editorial Staff
Vacationist
M a y
2 0 1 5
คืนผิวสวย
หลังเจอแดดเผา ส�ำ
หรับนักเดินทางคงหลีกเลี่ยงไม่ได้ แม้ว่าเตรียมตัวทาครีมกันแดดอย่างดี แต่เวลาเดินทางก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงภูมิอากาศแบบแดดร้อนแรง แผดเผา ไปได้ ผลลัพธ์หลังจากท่องทริปกลับมา จะพบว่าผิวโดนไหม้เกรียมและแสบร้อน ครั้งนี้ เราจึงอยากแนะน�ำวิธฟี น้ื ฟูผวิ ให้กลับมาดีอย่างเดิม มาท�ำการฟืน้ ฟูตามล�ำดับกันเลยค่ะ 1. Cool Down เป็นการปรับอุณหภูมิหลังโดนแดดเผา ด้วยวิธีการอาบน�้ำเย็น เมื่ออาบเสร็จให้ใช้ผ้าขนหนูชุบน�้ำเย็น หรือแช่เย็น ประคบบริเวณที่โดดแดดเผา เน้น บริเวณที่ผิวหนังมีอาการไหม้จากแสงแดดเป็นพิเศษ ท�ำซ�้ำๆ หลายๆ ครั้ง จนรู้สึกว่า ผิวเย็นหายร้อน 2. ฟืน้ ฟูดว้ ยการอาบน�ำ้ นม แต่สำ� หรับท่านไหนไม่มอี า่ งอาบน�ำ้ ใช้ผา้ ขนหนู ชุบน�้ำนมจนชุ่มแล้วประคบก็ได้เช่นกัน หลีกเลี่ยงการถูกสบู่เพื่อลดการ ระคายเคืองของผิวหนัง หรือใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแช่เย็นมาทาบริเวณที่ ไหม้ไว้สกั ประมาณ 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน�ำ้ เย็น หรือน�ำน�ำ้ มันมะพร้าว มาชุบใส่ล�ำลี ทาเบาๆ บริเวณที่ผิวไหม้ รอยไหม้ก็จะค่อยๆ จางลงได้ 3. งดใช้เครื่องส�ำอางพวกไวท์เทนนิ่งทันที เพราะว่าเครื่องส�ำอาง เหล่านี้จะยิ่งซ�้ำเติมรอยแผลและการฟื้นฟูผิวได้ ให้อดทนรอจนกว่าผิวสุขภาพดีขึ้น ค่อยกลับมาใช้ดีกว่า ช่วงนี้ให้ดื่มน�้ำเยอะๆ เพื่อเสริมสร้างความชุ่มชื่นของผิวหนัง ประมาณ 8 - 10 แก้วต่อวันจะดีต่อผิวพรรณของเรา 4. เมื่อรอยไหม้จากแดดดีขึ้นแล้ว เป็นช่วงเวลาเร่งเติมน�้ำให้กับผิว ควรลง โทนเนอร์และมอยส์เจอไรเซอร์บ�ำรุงผิวให้มากกว่าปกติเป็น 2 เท่า บางครั้งที่คลินิก
เสริมความงามบางแห่งจะมีเครือ่ งนวดทีผ่ ลักครีมเข้าสูผ่ วิ หนัง เพื่อความรวดเร็วยิ่งขึ้น 5. ขณะที่ผิวกลับเข้าสู่ภาวะปกติแล้ว ให้บ�ำรุงผิว เพิ่มเติม เพื่อปกป้องน�้ำในผิว เกิดฝ้า กระ ให้บ�ำรุงด้วยโลชั่น หรือเซรั่ม ที่มีความสามารถในการปกป้องความชุ่มชื่นใน ผิวสูง เช่นกลุม่ ทีม่ สี ว่ นผสมของวิตามินซี หรือไวท์เทนนิง่ ครีม เพื่อฟื้นฟูผิวและลดจุดด่างด�ำ และอย่าลืมรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์กับผิว โดยเฉพาะ อาหารที่มีวิตามิน A B C E และเบต้าแคโรทีน เช่น แตงกวา มะเขือเทศ เป็นต้น เพือ่ ช่วยฟืน้ ฟูความสดใส ให้ผิวจากภายใน หวังว่าขั้นตอนง่ายๆ เพียง 5 ขั้นตอน จะช่วยให้ผิวของคุณกลับมาพร้อมจะเดินทางใน ครั้งต่อไปได้อย่างมั่นใจนะคะ |
Survival English
ภาษาอังกฤษใช้ผิดบ่อย
บ่อย
ครั้งการพูดภาษาอังกฤษแบบต่อๆ กันมา ท�ำให้เกิดความเคยชิน และความเข้าใจการใช้ภาษาอังกฤษที่ผิดไป เวลาใช้ในเมืองไทย และกับคนไทย อาจจะไม่แปลกเท่าไหร่ แต่หากคุณต้องเดินทางและสื่อสารกับ ชาวต่างชาติ อาจต้องปรับให้ถกู ต้องตามหลักสากล ครัง้ นีผ้ มหยิบยกภาษาอังกฤษ ที่เรายังใช้ผิดมาแนะน�ำกัน ประโยคที่ได้ยินบ่อยๆ เวลาเราทักกับเพื่อนชาวต่างชาตินั่นคือ “คุณมาจาก ประเทศไหน” Where are you from? หรือ Where do you come from? แต่เรามักจะพูดผิดว่า Where you come from? หรือ Where are you come from? หรือต้องการสอบถามว่า “คุณจะอยูป่ ระเทศไทยนานเท่าไหร่ครับ” How long are you staying in Thailand? แต่เรามักจะพูดผิดว่า How long have you been in Thailand? ซึ่งผิดนะครับ เวลาเจอกันในที่พัก (ปกติผม
subscription เริ่มตั้งแต่เดือน สมัครในนามหน่วยงาน / บริษัท
มักจะพักแบบ youth hostel ที่มีชาวต่างชาติหลายประเทศรวมกัน) เรามักจะใช้คำ� ทักว่า How are you going? เพือ่ ถามว่าคุณจะไปไหน แต่ในความเป็นจริงประโยคนีห้ มายความว่า คุณสบายดีไหม เช่นเดียว กับค�ำว่า How are you? หรือค�ำว่า How are you doing? หากคุณจะถามว่าจะไปไหน ให้ใช้ค�ำว่า Where are you going? หรือ ถ้าต้องการพูดว่า “ไปเที่ยวเป็นยังไงบ้าง” How was your trip? ไม่ใช่ How about your trip? อีกหนึ่งค�ำที่ใช้กันผิดบ่อยมาก เวลาไปรับประทานอาหาร นั่นคือ ค�ำว่า check bill เวลาต้องการให้เก็บเงินค�ำทีถ่ กู ต้องคือค�ำว่า check please หรือ bill please และหากต้องการแบ่งกันจ่ายให้พดู ค�ำว่า Let’s split the bill (check). หรือ Let’s share the bill (check). ไม่ใช่ค�ำว่า American share. แต่ถ้าเราต้องการจ่ายเอง ทั้งหมด ให้ใช้ค�ำว่า ว่า It’s on me หรือ It’s my treat. และเมื่อ เราต้องการตอบว่า ไม่เป็นไร เวลาคนทีม่ าขอบคุณ ให้คำ� ว่า You’re welcome หรือ Don’t mention it แทนค�ำว่า never mind จริงๆ ประโยคเล็กๆ ที่ใช้กันผิดยังมีอีกมากมาย แต่ฉบับนี้ผมขอ ยกตัวอย่างเท่านี้ก่อน โชคดีนะครับ Good luck to you. ไม่ใช่ Good luck for you. นะครับ |
Magazine
เป็นฉบับแรก
สมัครในนามตัวเอง นาย นาง นางสาว ชื่อ นามสกุล โทรศัพท์ มือถือ อีเมล อาชีพ นักเรียน นิสิต นักศึกษา พนักงานบริษัทเอกชน เจ้าของกิจการ อาชีพอิสระ ท่องเที่ยว ร้านอาหาร โรงแรม สายการบิน ที่อยู่จัดส่ง เลขที่ หมู่บ้าน แขวง เขต
อาคาร
สมัครสมาชิก 1 ปี (12 ฉบับ) + 2 เล่มย้อนหลัง ราคา 400 บาท รับฟรีน�้ำผึ้งและถ้วยชา จากดอยตุง
ข้าราชการ รัฐวิสาหกิจ อื่นๆ
จังหวัด
ชั้น ถนน รหัสไปรษณีย์
การช�ำระเงิน โอนผ่านธนาคารกสิกรไทย ชื่อบัญชี บจก. ลิตเติ้ล สเปซ สาขาบิ๊กซี อ่อนนุช บัญชีออมทรัพย์ เลขที่บัญชี 895 - 2 - 21473 - 0 ส่งสลิป หรือถ่ายภาพหลักฐานการโอนเงินทางอีเมล info@little-space.com * บริษัทขอสงวนสิทธิ์ไม่ต้องแจ้งให้ทราบหากของแถมหมดหรือมีการเปลี่ยนแปลง
048 GREAT VACATION
สมุย ลุยเดี่ยว
ฉันได้ยินชื่อ สมุย มานานว่าเป็นเกาะที่เป็นแหล่งที่ นั ก ท่ อ งเที่ ย วชาวต่ า งประเทศนิ ย มเดิ น ทางไป ท่องเที่ยวมาก ฉันเองเป็นคนไทยแต่ไม่เคยได้ไปเลย โชคดีที่สายการบินที่ บินตรงสู่สมุยลดราคา ท�ำให้ไม่ลังเลที่จะจับจองตั๋วเดินทางไปสมุยในทันที แม้การเดินทางครั้งนี้จะลุยเดี่ยวก็ตาม หลังจากลงเครื่อง และรับรถที่จองไว้ ก็วิ่งตรงสู่หาดเพื่อส�ำรวจน�้ำทะเล สมุยทันที ทีห่ าดเฉวง และหาดละไม มีนักท่องเที่ยวต่างชาติประปราย ฉั น เดิ น เล่ น รั บ ลมทะเลอยู ่ สั ก พั ก ก่ อ นจะขั บ รถไปชมหิ น ตาหิ น ยาย และไปไหว้พระรับบุญทีว่ ดั พระใหญ่ เล่ น น�้ ำยามบ่ า ยที่ น�้ ำ ตกหน้ า เมื อ ง
และปิ ด มื้ อ เย็ น ที่ ช ายหาดหน้ า ทอน พักผ่อนเต็มอัตราเพื่อให้แจ่มใสส�ำหรับ การขึ้นเรือชมหมู่เกาะอ่างทอง ก่อนจะ บินกลับ สิง่ หนึง่ ทีบ่ อกได้คอื สมุยมาเทีย่ ว คนเดียวได้ และสนุกประทับใจจริงๆ ปราณี เกียรติประกาย
ร่วมสนุกลุ้นรับของที่ระลึกจากเราได้ : เพียงส่งรูปภาพ และ เขียนบอกเล่าเรื่องราว Great Vacation ในการพักร้อน อันน่าประทับใจของคุณ ความยาวไม่เกินครึ่งหน้ากระดาษ A4 พร้อมระบุชื่อ - สกุล และที่อยู่ของตัวท่านเอง ส่งมาที่อีเมล vacationistmag@gmail.com เรื่องราวของท่านผู้โชคดี ที่ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสารฉบับหน้าจะได้รับของที่ระลึก เป็นแก้วบัตเตอร์เบียร์ ในโซน The Wizarding World of Harry Potter - Universal Studios Japan จากทาง นิตยสารไปค่ะ
มาเก๊า เก๋ากว่าที่คิด
พู ด ถึ ง มาเก๊ า หลายคนคงนึ ก ถึ ง คาสิ โ น่ เ ป็ น สิ่ ง แรก แต่อันที่จริงมาเก๊ายังมีสถานที่ท่องเที่ยวเก่าแก่และเก๋า อีกหลายแห่งทั้ง จัตุรัสเซนาโด (Senado Square) ที่ ถือได้ว่าศูนย์กลางการท่องเที่ยวของมาเก๊า ที่นี่คุณจะ พบกับช็อปแบนด์ดัง ร้านค้าของที่ระลึกท้องถิ่น และ อาหารนานาชนิด ไม่ไกลกันนักเป็นซากประตูโบสถ์ เซนต์ปอล (Ruins of St. Paul’s) ที่องค์การยูเนสโก้ ได้ ขึ้ น ทะเบี ย นให้ เ ป็ น มรดกโลก หรื อ อี ก จุ ด หนึ่ ง ที่ พลาดไม่ได้หากมามาเก๊าคือการไปสักการะสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิ์ ที่ วัดอาม่า (A-Ma Temple) ถ้าใครอยากชมเมือง มาเก๊า ในมุมเบิรด์ อายวิว แนะน�ำทีห่ อคอยมาเก๊าซึง่ สูงเป็นอันดับที่ 8 ในเอเชีย และ สูงเป็นอันดับที่ 10 ในโลก แล้วมาท้าทายความกลัวของตนเองกับการโดดบันจี้จัมพ์ และทีท่ กุ คนต้องมาหากมามาเก๊าคือ เดอะเวเนเชีย่ นมาเก๊า (The Venetian Macao) ที่ที่คุณจะลืมวันลืมคืนไปกับร้านค้า ร้านอาหารและสิ่งบันเทิงครบครัน หากคุณ มีวันว่างแค่ 2 วัน 1 คืน ผมแนะน�ำให้มาที่นี่ที่มาเก๊าเลยครับ มานพ อาจเอี่ยม
ASTROLOGY ราศีสิงห์ - Leo (17 ส.ค. – 16 ก.ย.) การงาน ดีมาก มีความมั่นคงที่ดี หากคุณหวังสิ่งใดไว้ มีโอกาสที่จะประสบความส�ำเร็จ แต่ต้องไม่ใช่งานที่ใหญ่ มากเกินก�ำลังของคุณ ส�ำหรับคนทีต่ อ้ งการศึกษาต่อ นับว่า เป็นโอกาสที่ดีเลยทีเดียว การเงิน ถือว่าดีมีเงินเข้ามาไม่ขาด แต่เงินที่ได้มักจะเป็น เงินที่คุณหามาด้วยน�้ำพักน�้ำแรงของตนเองโดยที่คุณไม่ได้ พึ่งพาใครเลย ถือว่าเป็นสิ่งที่ดีเป็นความภาคภูมิใจ ฉะนั้น ก็ให้คุณตั้งใจและอดทนเอาไว้ ความรัก อยู่ในเกณฑ์ที่ดีไม่มีปัญหา ใครที่ยังไม่มีคู่ครอง เดือนนี้ถือว่าคุณก�ำลังมีโชคในเรื่องความรัก หากชอบใคร ก็ลองเปิดใจกันดูอาจจะสมหวัง ส่วนคนมีคู่แล้วอาจมี ปากเสียงกันบ้างนิดหน่อย แต่ก็ยังถือว่าดีอยู่
ราศีธนู - Sagittarius (16 ธ.ค. – 15 ม.ค.) การงาน มักมีปญ ั หาและอุปสรรค มีคแู่ ข่ง ถูกขัดขวาง และ ถูกเอาเปรียบท�ำให้คณ ุ เบือ่ หน่าย หากใครมีลกู น้องระวังจะ เป็นอริกบั ลูกน้อง บางทีลกู น้องดือ้ หัวแข็งไม่ฟงั คุณ แนะน�ำ ว่าต้องท�ำใจให้เย็นไว้ ให้อิสระเขาในการท�ำงานดู การเงิน รายได้ยังมีเข้ามาเรื่อยๆ แต่รายจ่ายจะเยอะเป็น พิเศษ ท�ำให้คุณต้องกังวลใจ บางคนจะน�ำเงินไปซื้อพวก เครือ่ งประดับหรือของสวยงาม ส่วนบางคนก็มกั ออกสังคม บ่อยเกินไป ให้อยู่บ้านไว้บ้างก็ดี ความรัก บางทีก็มีปัญหาพูดกันไม่เข้าหูบ้าง แต่ดูเหมือน ว่าคุณยังอดทนได้ คุณต้องมีเวลาให้กันและกันมากกว่านี้ ส่วนใครที่ยังไม่มีคู่ครองนั้น คนที่เข้ามาโดยมากมักจะเป็น คู่ชั่วคราวเท่านั้น พอคบไปเรื่อยๆ มักไม่ถูกใจ
ราศีกันย์ - Virgo (17 ก.ย. – 16 ต.ค.) การงาน อยู่ในเกณฑ์ที่ดี แต่มักมีปัญหาและอุปสรรค เข้ามาตลอดเวลา มีคนมาขัดขวาง แต่คุณสามารถที่จะ เอาชนะได้ นอกจากนีย้ งั มีดวงจะถูกโกงต้องระวังไว้ ดังนัน้ อย่าเพิ่งไปท�ำอะไรร่วมกับใครเลย การเงิน มั่นคงดี หากใครที่ต้องการกู้เงิน มีโอกาสที่จะ ประสบความส�ำเร็จเพราะมีคนคอยหยิบยืน่ ให้คณ ุ เอง และ ไม่ว่าคุณจะหยิบจับอะไรก็มักเป็นเงินเป็นทองไปหมด ถือ เป็นเดือนที่คุณควรเก็บเงินให้ดี จะได้มีไว้ใช้ในยามจ�ำเป็น ความรัก มีความสดชื่นดี ใครที่ขัดแย้งกันก็จะตกลงกันได้ ส�ำหรับใครทีย่ งั ไม่มคี คู่ รองโอกาสก�ำลังเข้ามาหาคุณ ขอให้ คุณลองดูรอบข้าง บางทีอาจจะเห็นใครแอบชอบคุณอยู่
ราศีมังกร - Capricorn (16 ม.ค. – 12 ก.พ.) การงาน มักจะติดขัด เจอปัญหาและอุปสรรค มีคู่แข่ง เต็มไปหมด ขอให้อดทนเข้าไว้รับรองดีแน่ ใครที่มีลูกน้อง ต้องระวังลูกน้องเป็นอริกัน ท�ำให้หนักใจ มีภาระตามมา การเงิน ในเดือนนี้ยังด�ำเนินไปได้เรื่อยๆ รายจ่ายจะมี รออยู่พอสมควร คุณมักต้องกังวลใจในเรื่องเงินๆ ทองๆ แต่ก็ดูเหมือนว่าคุณยังมีคนคอยช่วยเหลืออุปถัมภ์ดีอยู่ ขอให้คุณอย่ากังวลใจนัก ความรัก ไม่ค่อยสดใส บางทีจะมีเรื่องขุ่นเคืองกันเพราะ เรื่องไม่เป็นเรื่อง ส�ำหรับใครที่ยังไม่มีคู่ครองนั้นในเดือนนี้ ความรักจะยังไม่ลงตัว รอสักเดือนหน้าโชคทางความรัก ของคุณจะเริ่มดีขึ้น ถึงตอนนั้นแล้วลองเปิดใจกันดู
ราศีเมถุน - Gemini (14 มิ.ย. – 14 ก.ค.) การงาน เจอแต่ปัญหายุ่งยากให้เหนื่อยใจ บางทีสาเหตุ อาจเกิดจากตัวคุณเองด้วย คุณต้องระวังศัตรูที่ไม่เปิดเผย คอยกล่าวหาคุณอยู่เบื้องหลัง จ้องแต่จะท�ำลายชื่อเสียง ของคุณ แต่ถ้าคุณปล่อยวางได้ก็จะดีเอง การเงิน มีเข้ามาอยู่เรื่อยๆ มีเงินเข้ามาไม่ขาดสาย เป็น เดือนทีค่ ณ ุ ต้องตัง้ ใจท�ำมาหากินให้ดๆี จะได้มเี ก็บไว้ใช้จา่ ย ในยามจ�ำเป็น หากมีโอกาสควรแบ่งเงินที่ได้มาไปท�ำบุญ แล้วบุญจะหนุนน�ำคุณเอง ความรัก ไปได้เรื่อยๆ ไม่ได้มีปัญหาอะไรมากมาย ใครที่ เคยขัดแย้งกันก็จะตกลงกันได้ ส�ำหรับใครทีย่ งั ไม่มคี คู่ รอง เดือนนี้ถือว่าคุณมีโชคทางความรัก หากรักใคร ชอบใคร ก็มีโอกาสที่จะประสบความส�ำเร็จ
ราศีตุลย์ - Libra (17 ต.ค. – 15 พ.ย.) การงาน ยังคงไปได้เรื่อยๆ แต่ระวังเจ้านายหลอกใช้ หรือ ใช้งานเกินเงินเดือน เรื่องนี้คงต้องท�ำใจ ส่วนใครที่เป็น เจ้าของธุรกิจระวังเรื่องการลงทุนไว้บ้าง อย่าลงทุนเกินตัว มิเช่นนั้นแล้วคุณอาจจะล�ำบากได้ การเงิน เงินที่หามาได้มักเก็บเงินไม่ค่อยอยู่ เพราะคุณ เอาไปใช้จ่ายกับเรื่องที่ไม่เป็นเรื่อง แต่ถึงอย่างไรคุณก็ยัง มีเงินเข้ามาไม่ขาด อาจเป็นเพราะคุณมีคนคอยช่วยเหลือ อุปถัมภ์อยู่ หากเป็นไปได้ลองท�ำบัญชีรายรับรายจ่ายดู ความรัก ถือว่าไม่ดีมักมีเรื่องขัดแย้งกัน บางคนมีโอกาสที่ จะห่างจากคนรักด้วย ส�ำหรับใครที่ยังไม่มีคู่ครองเดือนนี้ คุณยังไม่มโี ชคทางด้านความรัก หากคบใครควรดูใจกันไป ก่อนอย่าเพิ่งรีบตัดสินใจ
ราศีกุมภ์ - Aquarius (13 ก.พ. – 13 มี.ค.) การงาน ยังไม่ให้โชคให้คุณมากนัก มักเจอปัญหาเข้ามา ท�ำให้คุณต้องเหนื่อยใจ ขอให้คุณอดทนเข้าไว้ ส�ำหรับ ใครที่ท�ำงานร่วมกับครอบครัวหรือญาติพี่น้อง คุณอาจจะ อึดอัดใจเป็นพิเศษ การเงิน นับว่ามีใช้ไม่ขาดมือ แต่พอหามาได้ก็มักจะไปอยู่ ทีบ่ ตุ รหลาน บริวารไปเสียหมด แต่กถ็ อื ว่าการเงินไม่ตดิ ขัด โชคลาภใหญ่ๆ ยังไม่ค่อยมี ฉะนั้นอย่าเพิ่งรีบลงทุน ความรัก ถือว่าไปได้เรื่อยๆ ไม่มีอะไรน่ากังวลใจมากนัก แต่แฟนของคุณมักจะขี้สงสัยขี้ระแวงเป็นพิเศษ ดังนั้น คุณจึงควรท�ำทุกอย่างให้โปร่งใส ส�ำหรับใครที่ยังไม่มี คู่ครอง ตอนนี้มักจะเจอแต่คู่เทียม เป็นคู่ครองชั่วคราว เท่านั้น
ราศีกรกฎ - Cancer (15 ก.ค. – 16 ส.ค.) การงาน ยังมีปัญหาและอุปสรรคอยู่ตลอดเวลา บางที สิ่งที่ตั้งใจหวังไว้กลับไม่ได้ท�ำ หลายๆ คนอาจจะมีการ โยกย้ า ยหรื อ เปลี่ ย นงานในเดื อ นนี้ ส่ ว นใครที่ ท� ำ งาน อยู่เบื้องหลังถือว่าถูกโฉลกจะมีคนช่วยเหลืออีกมาก การเงิน ถือว่าดีเพราะมีรายได้เข้ามาเรื่อยๆ แต่กว่าจะได้ เงินมานั้นคุณต้องเหนื่อยพอสมควร ที่ส�ำคัญคือคุณมัก เก็บเงินไม่ค่อยอยู่ แนะน�ำว่าให้ซื้อเป็นทรัพย์สินสิ่งของที่ สร้างมูลค่าให้คุณได้ในภายภาคหน้าก็จะดีมาก ความรัก มักไม่ค่อยดี มีเรื่องขัดแย้งกันบ่อยครั้ง ความรัก ไม่สดชื่น ส่วนใครที่ยังไม่มีคู่ครอง เดือนนี้คุณยังไม่มีโชค ในเรื่องความรัก คบใครมักเจอรักซ้อน มักมีปัญหาและ อุปสรรค ระวังอกหักด้วย
ราศีพิจิก - Scorpio (16 พ.ย. – 15 ธ.ค.) การงาน อยู่ในเกณฑ์ที่ดี แต่มักจะมีปัญหาเข้ามามาก ขอให้คณ ุ อดทนเอาไว้แล้วทุกอย่างจะดีขนึ้ เอง ส�ำหรับใคร ที่มีหุ้นส่วน ระวังจะมีปัญหากัน ขอให้คุณใจเย็นๆ รับฟัง ความคิดเห็นของกันและกันก็จะดีมาก การเงิน ติดขัดเพราะชีวิตมักมีแต่รายจ่าย รายได้ไม่ค่อย พอใช้ อาจจะเป็นเพราะภาระต่างๆ มารวมอยูท่ คี่ ณ ุ คนเดียว แนะน�ำว่าควรอยู่บ้านให้บ่อยขึ้น อะไรที่ตัดได้ก็ควรตัด เดี๋ยวเงินจะไม่พอใช้ ความรัก จะขัดแย้งกัน บางคนอาจจะโบกมือลาทัง้ ทีน่ ำ�้ ตา นองหน้า ขอให้คณ ุ ตัง้ สติไว้ให้ดี ส�ำหรับใครทีย่ งั ไม่มคี คู่ รอง ขอให้คุณใจเย็นๆ ไว้ก่อน อย่าเพิ่งลงหลักปักฐานที่ใคร อาจจะท�ำให้คุณเสียใจในภายหลังก็ได้
ราศีมีน - Pisces (14 มี.ค. – 12 เม.ย.) การงาน ไม่ค่อยดีมักจะติดขัดและล่าช้า ระวังจะมีปัญหา กับเพื่อนฝูงหรือผู้ที่ร่วมงานกับคุณ แต่ผู้ใหญ่มักให้โชค ให้คุณ หากใครเป็นเจ้าของกิจการเดือนนี้ถือว่ายังติดขัด โอกาสดีๆ ยังมี แต่ขอให้พ้นเดือนนี้ไปก่อน การเงิน ติดขัดไม่คล่องมือแต่กไ็ ม่ถงึ กับไม่มเี งินใช้ ส่วนใหญ่ คนต่ า งเพศมั ก ให้ ค วามช่ ว ยเหลื อ ในเรื่ อ งเงิ น ๆ ทองๆ เป็นอย่างดี ถึงอย่างไรคุณก็ควรใช้จา่ ยอย่างประหยัด อะไร ที่ไม่จ�ำเป็นก็ควรตัดออกไปบ้าง ความรัก ใครที่มีแฟนอยู่แล้วแฟนอาจจะจู้จี้ขี้บ่นไปเสีย ทุกเรื่อง ท�ำให้คุณต้องวุ่นวายใจ แถมคุณยังถือดีไม่ง้อกัน จะท�ำให้ชีวิตคู่ยิ่งแย่ไปกันใหญ่ ใครที่ยังไม่มีคู่ คนที่เข้ามา มักเป็นคู่เทียม จะอยู่กันแค่ระยะหนึ่งเท่านั้น
ราศีเมษ - Aries (13 เม.ย. – 13 พ.ค.) การงาน มีความก้าวหน้าดีมาก จับอะไรเป็นเงินเป็นทอง และมีผู้ใหญ่คอยให้ความช่วยเหลือเป็นอย่างดี แนะน�ำให้ คุณเข้าใกล้ผู้ใหญ่เอาไว้แล้วจะดี ส่วนธุรกิจที่ถูกโฉลกกับ คุณคือธุรกิจที่เกี่ยวกับต่างประเทศ การเงิน ขยันหาเงินเป็นพิเศษ และคุณก็ท�ำได้ส�ำเร็จด้วย ท�ำให้มเี งินไม่ขาดมือ แต่ตอ้ งระวังการทะเลาะเบาะแว้งกัน เกีย่ วกับเรือ่ งเงินๆ ทองๆ เอาไว้ดว้ ย ทางทีด่ อี ย่าเพิง่ ลงทุน ร่วมกับใครเลย ความรัก อยู่ในเกณฑ์ที่ดี แต่ดูเหมือนว่าคุณจะออกสังคม มากไปหน่อย ส่วนใครทีย่ งั ไม่มคี คู่ รอง เดือนนีถ้ อื ว่าคุณนัน้ มีโชคทางความรัก รักใครชอบใครมีโอกาส ราศีพฤษภ - Taurus (14 พ.ค. – 13 มิ.ย.) การงาน มีคู่แข่งเข้ามาตลอดเวลา มีเรื่องขัดแย้งกัน ท�ำให้ คุณต้องเหนื่อยใจ แต่ไม่ต้องห่วงเพราะคุณจะสามารถ ฟันฝ่าอุปสรรคไปได้ส�ำเร็จ ขอให้เข้าหาผู้ใหญ่เข้าไว้ แล้ว ผู้ใหญ่จะหยิบยื่นสิ่งดีๆ ให้คุณเอง การเงิน นับว่าดี มีเงินเข้ามาไม่ขาด สามารถหาเงินได้เป็น กอบเป็นก�ำ แต่ต้องระวังไปทับเส้นทับถิ่นใครเอาไว้ด้วย อาจจะมีปัญหาขัดแย้งกัน เพราะการที่คุณจะได้เงินมา แต่ละทีมักจะต้องเหนื่อยอยู่เสมอ ความรัก จะมีเรื่องขัดแย้งกันตลอดเวลา บางทีมักเกิด ความไม่ไว้วางใจกัน ส�ำหรับคนที่ยังไม่มีคู่ครองแนะน�ำว่า ให้อยู่เป็นโสดไปก่อนดีกว่า คุณยังไม่มีโชคทางความรัก สักเท่าไหร่ ให้ตั้งใจท�ำงานไปก่อนจะดีกว่า
50
Vacationist | May 2015