Vacationist Work hard, Play harder
magazine
นิตยสารท่องเที่ยวรายเดือนสำ�หรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน
Volume 1 / Issue 3 / 9 November 2013
คืนสู่วิ ถี ธรรมชาติ
คน ช้าง ป่า ที ่ล�ำปาง Free Copy
At The Beginning
ทฤษฎีอ้อมกอด การกอด ถือเป็นการเเสดงความรัก ความอบอุ่น ที่สิ่งมีชีวิตไหนๆ บนโลกใบนี้ก็ล้วนอยากได้รับ
ขึ้น
ชื่อว่าสิ่งมีชีวิตไม่ว่าจะเป็น มนุษย์ ช้าง ม้า สุนัข เต่า แมว ก็ต่างมีจิตใจ รู้จักร้อนหนาว เจ็บป่วย หิวเป็น โกรธเป็น อยากได้ความรัก และ การเอาใจใส่ดูแลไม่ต่างกัน แน่นอนว่า ฉันเห็นผู้คนมากมายกอดกันมานักต่อนักแล้ว แต่ทว่าความประทับใจนั้นก็ไม่เท่าการ ได้เห็นคนกอดสัตว์ ภาพของนักแข่งม้า กอดสัตว์คู่หูยามที่ชนะเหรียญรางวัล หากไม่อยู่ด้วยกัน อดทน ฝึกซ้อม ก็คงไม่สนิทและรู้ใจกันขนาดนี้ ภาพของแมว สัตว์เลี้ยงเอาใจยาก ที่อ้อนเอาตัวเบียดขา เจ้านาย กระโดดขึ้นมานอนบนตัก เพื่อร้องขอความรัก ความสนใจ และเรียกร้องให้เราอุ้มเขาขึ้น มากอด ภาพของการกอดนกในหมูค่ นเลีย้ งนก ทีเ่ ขาใช้มอื ช้อนเข้าด้านหลังของตัวนก แล้วบีบนวดเบาๆ ซึ่งรู้กันดีว่าการกอดแบบนี้ทุกๆ วัน ทุกๆ วัน เป็นการแสดงความรัก และจะกระชับความสัมพันธ์ ฉันท์มิตรให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น ไม่มบี นั ทึกในประวัตศิ าสตร์วา่ การกอดครัง้ แรกของโลกเกิดขึน้ เมือ่ ไหร่ แต่เรารูเ้ พียงว่าการกอด คือ การถ่ า ยเทความรู ้ สึ ก จากฝ่ า ยหนึ่ ง ไปให้ อี ก ฝ่ า ยหนึ่ ง โดยมี ผ ลลั พ ธ์ เป็ น ความรั ก ความอบอุ ่ น ความสนิทสนม ที่ผู้กอด และผู้ถูกกอด รับรู้ความรู้สึกซึ่งกันและกันได้
ฉบับนี้ เป็นฉบับของคนรักสัตว์ จะพาคุณ ไปพิสูจน์ทฤษฎีอ้อมกอดกันที่ศูนย์อนุรักษ์ ช้างไทย จังหวัดล�ำปาง กอดช้าง กอดฟ้า กอด ธรรมชาติ เรียนรูว้ ถิ แี ห่งควาญท่ามกลางพืน้ ป่า อันเขียวชะอุม่ ใน We’re Outing พร้อมตะลุย ประเทศเซย์เชลส์ ดินแดนเต่ายักษ์ละลานตา ใน A Thousand Miles และสาวกคนรักแมวไม่ควรพลาดเรือ่ งราว น่ารักๆ ของ เพชร-นาระ เอือ้ ทวีกลุ เจ้าของคาเฟ่แมวแบบครบวงจร พร้อมด้วย การอัพเดตทีก่ นิ ทีเ่ ทีย่ วแหล่งใหม่ๆ ได้ในเล่ม อ่านแล้ว อย่าลืมหันไปกอดสิ่งมีชีวิตข้างๆ คุณนะคะ | กองบรรณาธิการนิตยสาร Vacationist
อย่าลืมกด lke & Share แฟนเพจ Vacationist พร้อมติดตามข้อมูล - กิจกรรมดีๆ ได้ทุกวัน ท�ำงานหนัก แล้วต้องพักมากกว่า Work Hard, Play Harder ติดตามความเคลื่อนไหวของนิตยสารได้ทาง www.facebook.com/VacationistMagazine
Cover & At the beginning Photo Credit : Supat Sutti & The Thai Elephant Conservation Center
Vacationist Magazine
บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด
อาคารเอ็กเชน ทาวเวอร์ ชั้น 42 388 ถนนสุขุมวิท คลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110 โทร: 0 2302 1419 แฟกซ์: 0 2116 6442 www.little-space.com ติดต่อโฆษณา : โทร: 08 9560 5467 อีเมล์: sales@little-space.com
Little Space Co., Ltd.
42nd Floor, Exchange Tower 388 Sukhumvit Road, Klongtoey, Bangkok 10110 T: +66 (0) 2302 1419 F: +66 (0) 2116 6642 www.little-space.com Advertising : T: 08 9560 5467 E: sales@little-space.com
Where to find us: สถานีรถไฟฟ้า (BTS): หมอชิต, อารีย์, อนุสาวรีย์ชัย, สยาม, ราชด�ำริ, ศาลาแดง, ช่องนนทรี, ชิดลม, เพลินจิต, อโศก, ทองหล่อ, อ่อนนุช ฯลฯ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน (MRT):
สุทธิสาร, พระรามเก้า, เพชรบุรี, ลุมพินี, หัวล�ำโพง / Starbucks / Au Bon Pain / Coffee World / 94° Coffee / True Shop / True Coffee / กาแฟดอยตุง / บ้านไร่กาแฟ / อาคารเอ็กเชน ทาวเวอร์ อาคารจีเอ็มเอ็มแกรมมี่ / อาคารสีลมคอมเพ็กซ์ / อาคารเอ็มไพรม์ / อาคารมณียา / อาคารต้นสน / อาคารมาลีนนท์ / อาคารเลครัชดา /อาคารอื้อจือเหลียง / อาคารทิปโก้ / อาคาร SCB / อาคารสิรินรัตน์ อาคารอับดุลราฮิม / iberry / Vanilla Garden / Secret Recipe / K Village / CDC / Maga Bangna / และคอมมูนิตี้ในจังหวัดเชียงใหม่และภูเก็ต
06
HOT EVENTS & EXHIBITIONS! WHAT HAPPENS?
almanac Story by Vacationist Magazine
Vacationist
ปฏิทินกิจกรรมที่น่าสนใจประจ�ำเดือนพฤศจิกายน อัพเดทเรื่องราวใหม่ๆ ไปกับเรา
November 2013
16 - 17 Nov.
1 - 30 Nov.
งานมหัศจรรย์งานช้างสุรินทร์ พบการแสดงช้าง และงานแสดงสินค้า จากงาน กาชาดสุรินทร์ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายอ�ำนวยการส�ำนักงานจังหวัดสุรินทร์ 0 4451 2039, 0 4452 1358
เทศกาลดอกบัวตองบานบนดอยแม่อูคอ ชมทุ่งดอกบัวตอง บนพื้นที่มากกว่า 500 ไร่ บน ความสูงกว่า 1,600 เมตร นับเป็นทุ่งดอกบัวตอง ที่ใหญ่ และสวยที่สุดในประเทศไทย สอบถามที่ ททท. ส�ำนักงานแม่ฮ่องสอน โทร. 05 3612 682-4
8 - 17 Nov.
11 - 12 Nov. ปั่นฝ้าย สายบุญ จุลกฐิน ถิ่นเมืองน่าน เชิญชวน ร่วมกิจกรรมพิธีเก็บดอกฝ้ายมหามงคล พร้อมนั่งรถรางชมเมืองน่าน ไหว้พระ 9 สอบถาม ข้อมูลการเดินทาง และการท่องเที่ยวจังหวัดแพร่ น่าน อุตรดิตถ์ ได้ที่ ททท.ส�ำนักงานแพร่ โทร. 0 5452 1127
ชมการแสดงวัฒนธรรมไทยอันสวยงาม พร้อมฉาก แสง เสียง ที่ยิ่งใหญ่ ไปกับการแสดงศิลปะการแสดง ชั้นสูงอย่าง โขน ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.thaiticketmajor.com และ www.khonperformance.com
21 Nov. – 8 Dec.
เทศกาลภาพยนตร์นานาชาติเชียงคาน สานวัฒนธรรมลุ่มแม่น�้ำโขง ชมนิทรรศการหนังไทยใต้ร่มพระบารมี พร้อมชม หนังสั้น ณ เคียงชาน พร้อมเที่ยวเทศกาลงานวัด ย้อนยุค เล่าขานต�ำนานเมืองเชียงคาน ณ ลาน วัฒนธรรม และถนนเลียบชายโขง อ.เชียงคาน จ.เลย
13 - 17 Nov. ฟาร์ม เฟสติวัล ออน เดอะฮิลล์ ปีที่ 2 ชวนมาสัมผัสลมหนาวแรกแห่งปี ท่ามกลาง มหกรรมความสนุกสนาน ในสไตล์คาร์นิวัล พร้อมกิจกรรมมากมาย อาทิ ชมฟาร์มทัวร์, ลานเบียร์กลางหุบเขา, คอนเสิร์ตกลางไร่ชา, ลอยกระทงกลางทะเลดาว, ช้อปปิ้งผักสดผลไม้ กับตลาดนัด กาด ออน เดอะ ฮิลล์ และร้าน อาหารนานาชนิด ตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 4 ทุ่ม ที่ สิงห์ ปาร์ค เชียงราย สอบถามข้อมูล โทร. 0 5317 2870
มหกรรมการเต้นนานาชาติ 2013 (ปีที่ 13) ครั้งนี้จัดขึ้นที่หอศิลปะและวัฒนธรรมแห่ง กรุงเทพมหานคร และ หอนิทรรศการศิลป วัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พบกับการเต้นรูปแบบต่างๆ จากหลากหลาย ประเทศ เร้าใจ และน่าทึ่ง รายละเอียดเพิ่มเติม คลิก www.dance-festival.info
Journey to the past
Credit : wikipedia.org
17 Nov. 1970
18 Nov. 1626
12 Nov. 1936
นักประดิษฐ์ชาวอเมริกัน ดัคลาส เอ็นเกลบาร์ต ได้รบั สิทธิบตั รส�ำหรับ เม้าส์คอมพิวเตอร์ชิ้นแรก
dailyoftheday.com
sfcitysbest.com
เปิดการจราจรทีส่ ะพานซานฟรานซิสโก - อ่าวโอ๊กแลนด์ ในรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา หรือเรียกสั้นๆ ว่าเบย์ บริดจ์ (Bay Bridge ) เป็นสะพานที่เชื่อมต่อระหว่างเมือง ซานฟรานซิสโก กับเมืองโอ๊กแลนด์ทางอีกฝัง่ หนึง่ ของอ่าว
upload.wikimedia.org
มหาวิหารเซนต์ปีเตอร์ หนึ่งในสี่มหาวิหารใน กรุงโรม ประเทศอิตาลี ก่อสร้างเสร็จสมบูรณ์
ฤกษ์ดี วันดี : วันที่ 10, 15, 16, 17, 28 และ 30 พฤศจิกายน 2556
22 Nov. 1986
sport.mthai.com
ไมค์ ไทสัน เอาชนะ เทรเวอร์ เบอร์บคิ ครอง ต�ำแหน่งแชมป์โลกเฮฟวี่เวทคนใหม่ นับว่า เป็นแชมป์โลกเฮฟวี่เวทอายุน้อยที่สุดใน ประวัติศาสตร์จนถึงปัจจุบัน
ข้อมูลจาก อ.ธนกร สินเกษม นายกสมาคมโหรแห่งประเทศไทยฯ ชมรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.youtube.com/watch?v=4DzYEIOBR58&list=PL3XlBdS2pdlElHBMSukPPMc-LdFmE9A3b
วันส�ำคัญประจ�ำเดือนพฤศจิกายน : 14 พ.ย. วันบิดาแห่งฝนหลวง และวันเด็กในอินเดีย, 19 พ.ย. วันบุรุษสากล และ 20 พ.ย. วันกองทัพเรือไทย
ผึ้ง-หวาน รีสอร์ท
รีสอร์ท เพื่อการพักผ่อนริมฝั่งแม่น�้ำแคว ที่จะสร้างความประทับใจอันล�้ำค่าแก่ท่านอย่างมิรู้ลืม รีสอร์ทริมฝัง่ แม่นำ�้ แควน้อย เพียง 55 กิโลเมตร จากตัวเมืองกาญจนบุรี กับห้องพักหลากหลาย รูปแบบถึง 150 ห้องพร้อมกิจกรรมมากมาย ที่ เตรียมไว้รอรับนักท่องเทีย่ ว..ตลอดการพักผ่อน
มารับความสุขแห่งธรรมชาติพร้อมความสะดวกสบาย ที่ไม่รู้ลืม ที่ “ผึ้งหวาน รีสอร์ท กาญจนบุรี
โปรโมชั่น พิเศษ !!!
• พักผ่อนเทศกาลปีใหม่ 28 และ 29 ธันวาคม 2556 ราคาเริ่มต้น ห้องพักคู่ 3,500 บาท พร้อมอาหารเช้า และอาหารเย็น ส�ำหรับ 2 ท่าน ชมการแสดงโชว์ ซุ้มเกมส์ และของรางวัลมากมาย
123/3 หมู่ 3 ต.ท่าเสา อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี 71150 โทร. 0 3463 4295-300 www.pungwaanriverkwai.com ส�ำนักงานขาย : โทร. 0 2278 0878
08 Day Tripper Story by Editorial Staff Photo by Vacationist Magazine
Vacationist
November 2013
ไปตามหาดวงดาว ในเมืองกรุงกันที่ ท้องฟ้าจ�ำลอง เขาว่ากันว่า กรุงเทพฯ เป็นนครแห่งแสงสีในยามราตรี ที่ที่ มีแต่ตึกระฟ้า และแสงไฟสว่างไสว หากจะแหงนหน้ามองฟ้า เพื่อหาดวงดาวแล้วละก็ .. ยากนักที่จะเจอ เมื่อมีเวลาพัก เพียงวันเดียว ฉันจะไปตามหาดวงดาว ณ แหล่งส่องจักรวาล ของคนเมืองกรุงกันที่ท้องฟ้าจ�ำลอง ซึ่งติดกับสถานีขนส่ง เอกมัย ลงจากรถไฟฟ้าบีทีเอสเพียงไม่กี่ก้าวก็ถึง
ศู
นย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษา หรือที่รู้จักกันดีในนาม ท้องฟ้า จ�ำลองกรุงเทพ นั้น คือ แหล่งการเรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับ วิทยาศาสตร์ ดาราศาสตร์ และภูมศิ าสตร์ ประกอบด้วย 2 ส่วนส�ำคัญ คือ ห้องฉายดาว และ ส่วนแสดงนิทรรศการรอบห้องฉายดาว ซึ่งที่นี่ เริ่มก่อสร้างตั้งแต่ปี พ.ศ. 2505 และเปิดให้ประชาชนเข้าชมใน พ.ศ. 2507 ฉันนั่งเอนหลังอยู่ท่ามกลางผู้คนที่แตกต่างกัน ด้วยเพศ วัย และ อายุ คราครั่งไปด้วยเด็ก วัยรุ่น และผู้ใหญ่วัยท�ำงานรุ่นคุณพ่อ คุณแม่ ยังสาว ในห้องฉายดาว ห้องวงกลมขนาดใหญ่ ที่เป็นโดมหลังคาสูง สามารถบรรจุคนได้ถึง 370 ที่นั่ง ตอนนี้ เครื่องฉายดาวปรากฏเป็น ภาพจุดเล็กๆ สีขาวกะพริบระยิบระยับเต็มฟากฟ้า ท�ำให้รู้สึกเสมือน ได้ออกมาท่องเที่ยวนอกตัวเมืองจริงๆ
ขณะทีต่ าเปล่า เราสามารถมองเห็นดวงดาวในท้องฟ้าได้ราว 2,000 ดวง แต่การมาในวันนี้ ฉันได้เห็นอะไรที่มากกว่านั้น นอกจากดาวฤกษ์ ฉันยังได้เห็นระบบสุริยะจักรวาล เรียนรู้เรื่อง ดวงอาทิตย์ ดวงจันทร์ และดาวเคราะห์ กับการเคลื่อนที่ผ่านไป ในกลุ่มดาวต่าง ๆ ได้อย่างชัดเจน หวนให้นึกถึงตอนเด็ก ความ ทรงจ�ำจางๆ ของดาวฤกษ์ ดาวเคราะห์ ฉันเกือบลืมความรู้เรื่อง เหล่านั้นไปเสียแล้ว เพราะวัยท�ำงานอย่างเรา เรามัวแต่ท่องจ�ำ เรื่องอื่น ท�ำงานซ�้ำๆ อยู่ในความถนัดเดิมๆ หากไม่ออกมาเติม จินตนาการเสียบ้าง ก็คงไม่ต่างจากหุ่นยนต์ที่ถูกป้อนข้อมูลและ ท�ำตามค�ำสั่งไปวันๆ นอกจากท้องฟ้าจ�ำลอง จะท�ำให้คุณได้สัมผัสกับกลุ่มดาว ต่างๆ ตามแนวทางช้างเผือก กระจุกดาว เนบิวลา ได้เห็นกาแลกซี่ บางแห่ง ดาวแปรแสง ดาวเทียม ดาวหาง ดาวตก เมฆ หรือแม้แต่ แสงรุ่งอรุณ แสงสนธยา ยังมีการจ�ำลองเหตุการณ์การเกิด สุริยุปราคา จันทรุปราคา การแสดงเส้นสมมุติในท้องฟ้า พื้นผิว ดวงจันทร์ ดาวอังคาร พื้นน�้ำแข็งขั้วโลก และอื่นๆ เป็นต้น โดยการจัดฉายมีด้วยกันสองรอบ คือ 11:00 น. และ 14:00 น. แต่ละรอบนั้นจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง และหัวข้อรายการ แสดงนั้นจะผลัดเปลี่ยนไปทุกๆ เดือน หลังดื่มด�่ำไปกับหลังคาโลกในแง่มุมต่างๆ ฉันปิดท้ายทริป ด้วยการเดินชมนิทรรศการรอบห้องฉายดาว รับรู้เรื่องของ ดาราศาสตร์ และอวกาศของไทยและของโลกอย่างสนุกสนาน ใครที่ ส นใจอยากมาเอนกายชมหมู ่ ด ารา สามารถมาได้ ทุ ก วันอังคาร – วันอาทิตย์ เวลา 09:00 - 16:30 น. ติดต่อสอบถาม รายละเอียดที่โทร. 0 2391 0544 หรือ Call Center 1111 |
November 2013
| Vacationist
09
010
หมอนอิงผ้าไหมจาก DK – ONE
IN OUR BAGGAGE Story by Vacationist Magazine
Vacationist
November 2013
หมอนอิงพิมพ์ลายช้าง John Robshaw Textiles รุ่น Indian Elephant
หมอนท�ำจากผ้าแคชเมียร์ และผ้าสักหลาด Hermès
หมอนอิงอีโค่ คอลเล็กชั่น Saving the Earth ของดีไซเนอร์ Alexandra Ferguson
หมอนอิงวาดมือสีสันสดใส รุ่น Suzani Motif จาก Studio 773
หมอนผ้าทอภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านกระบวนการผลิต ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จาก บัวผัดแฟคทอรี่
Hug me, please!
หมอนอิงท�ำจากผ้าเกี้ยว งานไทยๆ สไตล์โขมพัสตร์
เดือนนี้หาอะไรกอด อะไรหนุน ให้อุ่นกายกันดีกว่า กับหมอนอิงเก๋ๆ หลากหลาย สไตล์ ทั้งแบบโมเดิร์น คลาสสิก หรือ งานหมอนอิงท�ำมือ นอกจากจะกอดอุ่นๆ ยังช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับห้องรับแขกของคุณอีกด้วย
หมอนอิงแนววินเทจ จาก SB Design Square
หมอนอิง H&M Home สไตล์กลิตเตอร์สีเงิน
หมอนอิงลายต้นปาล์ม คอลเล็คชั่น ปานามา จาก Brentwood Originals
หมอนอิง 1stdibs รุ่น Green Fortuny หมอนอิง Doitung งานฝีมือจากชาวเขา
หมอนอิงรุ่น Björnloka Figur หมอนอิงรุ่น จาก IKEA หมอนอิงแฮนเมด 1stdibs ท�ำจากผ้ายีนส์ และ ผ้าฝ้ายรุ่น Vietnamese Hill Tribe Patchwork NOTE : เทคนิคการเลือกหมอนอิงมาวางประดับบ้าน นอกจากลวดลาย และสีสันแล้ว ควรพิจารณาทั้งรูปแบบ รูปทรง ขนาด และวัสดุที่ใช้ด้วย โดยดูจากขนาดของโซฟาเป็นหลัก ไม่ให้ขนาดหมอนใหญ่เกิน โซฟา และไม่ควรจัดวางจนรกเกะกะ การเลือกซื้อ ควรซื้อสีอ่อนคู่กับสีเข้ม หรือสีพื้นคู่กับลวดลาย เพื่อน�ำไปจัด มิกซ์แอนด์แมทช์ กันท�ำให้ดูโดดเด่นขึ้น และสวยงาม
Find them at : 1stdibs Antiques, Vintage and Mid-Century Modern Furniture order online at www.1stdibs.com/furniture /Alexandra Ferguson see more at www.etsy.com/shop/ alexandraferguson /Brentwood Originals order online at www.brentwoodoriginals.com /Buabhat Art of Green Home Products Tel. 0 5344 6291 /DK – ONE Tel. 0 5342 4199 or www.dokkhem.com /Doitung Tel. 0 2252 7114 /H&M Home see more at www.hm.com /Hermès Siam Paragon Tel. 0 2129 4800-1 /IKEA Bangna Tel. 0 2708 7999 /John Robshaw Textiles order online at www.johnrobshaw.com /Khomapastr Fabrics Tel. 0 2266 8415 /SB Design Square Tel. 0 2640 5000 /Studio 773 see more at www.studio773pillows.easternaccents.com
011
นวัตกรรมรถเข็นแบบใหม่
STEP FORWARD
การเข็นผู้ป่วย หรือคนชราจากด้านหลัง เมื่อ เทียบกับการเข็นจากด้านข้าง ที่สามารถมองเห็น หน้าค่าตากันได้ เพื่อนๆ ว่าแบบไหนดีกว่ากันค่ะ นักออกแบบรถเข็นคนนี้ชื่อว่า Tammy Kalinsky ได้น�ำ เสนอต้นแบบอุปกรณ์เสริมทีช่ ว่ ยให้การเดินสูดอากาศบริสทุ ธิ์ พร้อมกับผูป้ ว่ ย มีความหมายมากยิง่ ขึน้ ด้วยรถเข็น Side by side handle มีไฟฉาย และแตร นี่คือดีไซน์แห่งการดูแล ดูข้อมูลได้ที่ www.tammykdesign.com
Story by Vacationist Magazine
Vacationist
November 2013
นาฬิกาอัจฉริยะ กระจกสุดแกร่ง เพือ่ นๆ คงเคยได้ยนิ ชือ่ กระจกความแข็งแรงสูง อย่าง Gorilla Glass ที่ถูกใช้ในสมาร์ทโฟนหลายๆ รุ่น วัสดุกระจกของบริษัท คอร์นนิ่ง (Corning) อาจ ต้องส่งต่อต�ำแหน่งแชมป์วสั ดุหน้าจอโทรศัพท์มอื ถือ ให้กับ Evolutive Labs ห้องแล็ปวิจัยในประเทศ อังกฤษ ผู้พัฒนาวัสดุ 6 ชั้น ที่เรียกว่า custom-formulated polymer นอกจากจะบางกว่า เบากว่า และถูกกว่าแล้ว ยังสามารถรับแรงกระแทกได้ มากกว่าหน้าจอไอโฟน 5 อย่างน้อย 5 เท่าตัว
มีงานวิจยั กล่าวว่า “บทสนทนาอันดับหนึง่ ทีผ่ คู้ นพูดกัน คือ อุปกรณ์ gadget และ app โซเชียลมีเดีย” ไม่แปลกที่หลายๆ อุตสาหกรรมระดับโลกพยายามเข้ามามีส่วนร่วมใน เทคโนโลยีดังกล่าว โดยเฉพาะอุตสาหกรรมรถยนต์ที่มีเทคโนโลยีทันสมัยซ่อนอยู่ บริษัท รถยนต์อย่างนิสสัน (Nissan) ฉวยโอกาสจับกระแส gadget ล่าสุด ส่งนาฬิกาอัจฉริยะ (Smartwatch) ทีช่ อื่ ว่า Nismo มาเป็นเพือ่ นคูข่ อ้ มือของเจ้าของรถ ซึง่ เจ้านาฬิกานีจ้ ะบอก ข้อมูลของรถที่คุณรัก ทั้งความเร็ว ระยะทาง การบ�ำรุงรักษาชิ้นส่วนต่างๆ แถมยังสามารถ ติดต่อกับสังคมออนไลน์ได้อีกด้วย
แพ็คเกจจิ้งต้นทุนต�่ำ ปกติ เ ปิ ด ถุ ง มั น ฝรั่ ง แบบไหนกั น ? บางคนก็ ฉี ก ตามรอย บางคนก็ดงึ เปิดทางปากถุง เมือ่ ต้องหยิบมันฝรัง่ จากถุงทีม่ ลี กั ษณะ เป็นแนวตั้ง ซึ่งแคบและลึก รับรองว่ามือจะต้องเปื้อนน�้ำมัน และ เครื่องปรุงภายในถุง ถ้ากลับกัน หากถุงมีลักษณะเป็นแนวนอน และมีช่วงความยาวเท่าปริมาณสินค้าภายในถุง ก็อาจแก้ปัญหาได้ ทั้งนี้ McCoy’s จึงได้สร้างเครื่องมือการ สื่อสารการตลาดที่มีต้นทุนต�่ำอย่าง McCoy’s Man Crisps เพราะเพียงแค่เปลี่ยนทิศ ก็ได้ไอเดียงานใหม่ ที่ประหยัดต้นทุน แถมยังช่วยโลกลดปริมาณขยะจากชิ้นใหญ่ เหลือเพียงชิ้นเล็กกว่าครึ่ง
ต้นไม้ 2 in 1 แปลกแต่จริงค่ะ เห็นเป็นต้นมะเขือเทศอย่างนี้ แต่ในต้นเดียวกัน มีรากใต้ดินเป็นมันฝรั่ง นี่คือต้น TomTato เป็นนวัตกรรมทางพืชกรรมสวน (horticulture) ที่ไม่ได้เกิดจากการตัดแต่งพันธุกรรมแต่ อย่างใด เกิดจากองค์ความรู้ และการลองผิดลองถูกของ Thompson and Morgan โดยนวัตกรรมนี้ เหมาะส�ำหรับปลูกในกระถางต้นไม้ตามบ้าน มีออกวางจ�ำหน่ายในประเทศนิวซีแลนด์ ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จากเพจ Nanova Innovation
012 passion on trip Story by Editorial Staff Photo by Vacationist Magazine
Vacationist
November 2013
Animal Lover Stories
เพชร-นาระ เอื้อทวีกุล ตกหลุมรักแมว ถ้าเอ่ยถึงดาราสาว เพชร-นาระ เอื้อทวีกุล หลายคนที่ติดตาม IG เธอคงได้สัมผัสกับ ภาพความน่ารักระหว่างเธอและเจ้าแมว เหมียวหลากหลายอิริยาบถ แน่นอนว่า ดาราสาวผู้นี้ เป็นนักคลั่งไคล้แมวตัวยง จนเป็นที่มาของการเปิดธุรกิจคาเฟ่แมว ฉบับนี้ เราจะมาพูดคุยกับตัวแทนคนรักสัตว์ ผู้เป็นเจ้าของ Purr Cat Cafe Club กัน
ค
ลับของคนรักแมวแห่งนี้ เปิดมาครบหนึ่งปีพอดิบพอดีในเดือนพฤศจิกายน เพชร นาระเปิดประเด็น เล่าว่า เธอเริ่มต้นจากงานออกแบบเสื้อผ้าสัตว์เลี้ยงที่ตัวเองรักก่อน ดีไซน์เอง ตัดเย็บเอง เมื่อน�ำออก จ�ำหน่ายปรากฏว่าผลตอบรับดีเกินคาด หลังจากนั้นเธอ และหุ้นส่วนที่เป็นคนรักแมวเหมือนกัน จึงได้ผุด ไอเดียก่อตั้งร้านแห่งความสุข เพื่อคนรักสัตว์คอเดียวกัน “พอตกลงที่จะท�ำคาเฟ่แมว ก่อนเปิดร้านได้ไปดูต้นแบบที่ประเทศญี่ปุ่น เพื่อน�ำมาปรับใช้ ไปดูว่าเขา ท�ำกันอย่างไร ระบบการจัดการเขาเป็นอย่างไร กฎข้อบังคับต่างๆ ในการเล่นกับแมว เขามีอะไรบ้าง ก็ลอง เอามา adapt ใช้ ด้วยอะไรหลายๆ อย่าง พอเรามาท�ำจริง ก็รู้สึกว่ามันแตกต่างจากที่อื่นมาก (เน้นเสียง) คือร้านเราให้ความรู้สึกเหมือนบ้าน พยายามหาโลเคชั่นที่มันเป็นบ้าน ให้ลูกค้ารู้สึกว่ามาบ้านเพื่อนแล้วมา เล่นแมวเพื่อน มากกว่าจะเป็นห้องเล็กๆ มีแมวเยอะๆ จ่ายค่าชั่วโมงเพื่อมาเล่นกับแมว ซึ่งเราไม่ได้เก็บ ค่าชั่วโมงค่ะ แต่เราให้ลูกค้ามาทานขนม โดยมีน้องแมวอยู่ร่ายล้อมรอบตัว”
Purr Cat Cafe Club ตั้งอยู่แถวทองหล่อ ส่วนหนึ่ง เพชรบอกว่าที่เลือกท�ำเลนี้เพราะ อยู่ใกล้บ้าน และเดินทางไปมาสะดวก “เราดูจากการเดินทางด้วยเป็นหลักค่ะ ซึ่งโลเคชั่นนี้ ยังไม่มคี าเฟ่แมวด้วย ก็เลยเหมาะ อีกอย่าง คนญีป่ นุ่ อยูแ่ ถวนีเ้ ยอะ เราดูจากฐานลูกค้า ทีพ่ ร้อม จะจ่ายด้วยค่ะ ตอนแรกเราคิดว่ากลุม่ เป้าหมายจริงๆ คือคนญีป่ นุ่ แต่กลับเป็นคนไทยมากกว่า มีหลายกลุม่ ตัง้ แต่เด็กจนถึงผูใ้ หญ่ ทัง้ กลุม่ คนทีช่ อบทานเค้ก และรักแมว มากับเพือ่ น มากัน เป็นครอบครัว ส่วนน้อยทีไ่ ม่ได้รกั แมวเป็นพิเศษ ก็อยากมาดูวา่ คาเฟ่แมวเป็นอย่างไร อยากมา ลองเล่น อยากมาลองดูก็มีค่ะ” เพอร์ (Purr) เป็นศัพท์เฉพาะของแมว ทีแ่ ปลว่า เสียงสัน่ ครืดคราดในล�ำคอ แสดงให้เห็น ถึงความสุข ซึ่งเวลาแมวมีความสุข เขาก็จะเปล่งเสียงนี้ออกมา เพชรจึงน�ำคาแรกเตอร์หลักนี้ มาตัง้ เป็นชือ่ ร้าน และแฝงความนัยทีอ่ ยากให้คลับนี้ เป็นคลับแห่งความสุขของน้องแมว และ คุณลูกค้าที่มาใช้บริการ ที่นี่เรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่แมวแบบครบวงจรที่เดียวในประเทศไทย “ใช่ค่ะ นอกจากคาเฟ่ แมว ซึ่งมีพื้นที่ที่ลูกค้าสามารถพาแมวออกมาท�ำกิจกรรมนอกบ้านได้ ก็ยังมีซาลอน ช้อป เสื้อผ้าน้องแมว ซึ่งต่อไปก�ำลังจะเปิดโรงแรมรับฝากแมวด้วย ถ้าไม่มีอะไรติดขัดต้นปีก็น่าจะ เปิดได้ นอกจากนี้ ยังจะคลอดแบรนด์ Purr Thing ที่เพชรดีไซน์เอง เป็นผลิตภัณฑ์ส�ำหรับ เจ้าเหมียว เช่น ของเล่น หรือทีล่ บั เล็บ อย่างหนึง่ ทีเ่ พชรเปิดบริการหลากหลายรูปแบบก็คำ� นึง ถึงคนทีเ่ ลีย้ งแมวเป็นหลัก เราดูวา่ คนทีร่ กั แมวจริงๆ เขาอยากมีกจิ กรรมอะไรบ้าง อย่างเราเอง ก็เป็นคนเลี้ยงแมวมาก่อน เราต้องการอะไร ถ้าเราเป็นลูกค้า มันก็เลยเป็นที่มาของการท�ำ แบบครบวงจรค่ะ” หลงรักแมวตั้งแต่เมื่อไหร่? “ตอนอายุ 18 หลังจากได้ดูการ์ตูนเรื่องอริสโตแคตส์ (The Aristocats) อ๋อ .. นีแ่ มวหรือเนีย่ จากนัน้ ก็เริม่ ศึกษา ซือ้ หนังสือมาอ่าน พออ่านแล้วยิง่ อยาก เลี้ยงแมวมาก พอได้เลี้ยงก็ยิ่งบ้าคลั่ง” จากวันแรกจนถึงวันนี้ คุณเพชรเลี้ยงแมวไว้ร่วมสามสิบตัว “แมวที่ร้านทั้งหมด เป็นลูก เป็นหลานของแมวตัวแรกที่เพชรเลี้ยงค่ะ โดยแมวตัวแรกของเพชรเป็นพันธุ์เปอร์เซีย ได้มา ก็ตั้งชื่อว่า มาดี เลี้ยงเขาไปได้หนึ่งอาทิตย์ กลัวเขาจะเหงา ก็เลยซื้อมาเพิ่มอีกตัวชื่อ มาวิน เลี้ยงไปเลี้ยงมาเขาเกิดปิ๊งกัน มาดีก็ตั้งท้อง เพชรก็สวมบทเป็นคุณแม่คอยดูแลตลอด พาไป อัลตราซาวนด์ ถ่ายภาพเก็บไว้ อารมณ์ตอนนั้น เหมือนเป็นแม่แล้วลูกเราก�ำลังจะมีหลาน
ตอนนี้ สมาชิกก็เกือบสามสิบตัวแล้ว เพชรว่าเสน่ห์ของแมวอยู่ที่ นิสัยเขา รักสวยรักงาม ขี้อ้อน ลึกลับ และคาดเดาอารมณ์ได้ยาก ซึ่งคล้ายคลึงกับนิสัยของเพชรด้วย
การถ่ายภาพก็เหมือนการคิดเลข ต้องฝึกคิด บ่อยๆ การได้เปลี่ยนสถานที่ ก็เหมือนกับการ ได้เปลี่ยนโจทย์ ยิ่งคิด ยิ่งท�ำ ยิ่งมีประสบการณ์ ยิ่งสนุกกับการถ่ายภาพ
ตื่นเต้นมาก ท�ำคลอดให้ด้วยค่ะ ตอนนี้ สมาชิกก็เกือบสามสิบตัวแล้ว เพชรว่า เสน่ห์ของแมวอยู่ที่นิสัยเขา รักสวยรักงาม ขี้อ้อน ลึกลับ และคาดเดาอารมณ์ได้ ยาก ซึ่งคล้ายคลึงกับนิสัยของเพชรด้วย” พักจากเรื่องแมว มาอัพเดตผลงานอื่นกันบ้าง ตอนนี้ เพชรมีผลงานละคร จุดนัดพบทีอ่ อนแอร์ทกุ วันเสาร์ ห้าทุม่ ครึง่ และรายการทีอ่ อนแอร์ทางยูทปู อย่าง ทอม แอนด์ สตรอว์เบอร์รี่ (Tom and Strawberry) นอกจากนี้ เพชร ยังฟอร์ม วงดนตรีชื่อเดียวกันกับรายการ ที่มีสมาชิกร่วมวงอย่างฝาแฝด พลอย-รัตนรัตน์ เอื้อทวีกุล เพื่อนสนิทอย่าง จิ๊บ-ปกฉัตร เทียมชัย และปุ้ม-นันทนา พันธุ์บรรเจิดกุล รับเล่นดนตรีตามงานอีเว้นท์ต่างๆ อีกด้วย “รายการ ทอม แอนด์ สตรอว์เบอร์รี่ ออนแอร์ได้ไม่นาน สี่เดือนเองค่ะ ส่วน วงดนตรีนี้มีมานานแล้ว 7 ปีได้ เราเป็นเพื่อนกันมาก่อน คือพวกเราชอบดนตรี เหมือนๆ กัน ที่ฟอร์มวงขึ้นมาเพราะอยากเล่นดนตรีเซอร์ไพรส์พี่สาวคนโตของ เพชรพลอยในงานแต่งงาน โดยพลอยเริม่ ฝึกเล่นกีตา้ ร์โปร่ง ส่วนเพชรลองฝึกเล่น เบส ปุม้ เป็นมือกลอง และจิบ๊ เป็นมือคียบ์ อร์ด ตอนนีก้ ย็ งั เล่นอยูค่ ะ่ รับงานอีเว้นท์ แฟชั่นโชว์ งานเปิดตัวสินค้า งานดนตรีก็มีเข้ามาตลอด” ท�ำงานหลายอย่างมากแล้วบริหารเวลาอย่างไร ? “จริงๆ เวลา alert เยอะ มาก พลังงานเหลือเฟือไปจนถึงตีสองตีสาม คิดโน่นท�ำนีไ่ ปเรือ่ ย เวลาเราท�ำอะไร ที่เรารัก ก็จะรู้สึกไม่ทรมานตัวเอง ไม่เคยรู้สึกเลยว่าเมื่อไหร่จะหมดวัน เวลามา ร้าน ก็เหมือนมาพักผ่อนที่บ้านหลังที่สอง มันไม่ใช่งานขนาดนั้น มันคือความสุข ที่เราสนุกกับที่นี่ กะน้องแมว เจอลูกค้าได้เทคแคร์ มันเป็นความสุขที่เราไม่ได้ November 2013
| Vacationist
13
passion on trip Petch - Nla Aurthaveekul
14
Vacationist | November 2013
อยู่ในนั้น มองออกไปเป็นวิวที่สวยมาก เวลาเราท�ำได้ ปีนไปดู ด้วยตาของตัวเอง เป็นความพยายามของเราที่จะไปยังเป้าหมาย แล้วเหมือนเราได้รางวัล รางวัลนั้น คือวิวสวยๆ ทั้งอ่าว” มีอะไรอยากลองท�ำ แล้วยังไม่เคยท�ำไหม? “อยากลองท�ำอะไร ที่ไม่เคยท�ำเกี่ยวกับแมวทั้งหมดมากกว่า ยังไม่คิดท�ำอะไรที่นอกเหนือ จากน้องแมวเลยค่ะ อนาคต อาจเป็นงานเขียนพ็อกเก็ตบุ๊คเล่าเรื่องน้องแมว ทีร่ กั สักเล่ม ก็นา่ จะเป็นอีกไลน์ทอี่ ยากลองท�ำ” ถามไปถามมาก็วนกลับเข้าเรือ่ งน้องแมว จนได้ เพชร นาระ ยิ้มหวานปิดท้ายประเด็น นี่แหละน้า ชีวิตของคนรักแมวตัวจริง เสียงจริง |
เคล็ดลับการท่องเที่ยวสไตล์เพชร นาระ
TIPS
รู้สึกเลยว่ามันเป็นความเหนื่อย เราเลยมีพลังเหลือล้นที่จะไปท�ำ อย่างอืน่ ได้อกี สัปดาห์หนึง่ ถ้าวันไหนว่าง จะมาทีร่ า้ นทุกวันอยูแ่ ล้ว คิวถ่ายละครของเพชร คือพฤหัส ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ นอกนั้น ถ้า ไม่มงี านอีเว้นท์ หรืองานข้างนอกก็จะเข้าร้าน ท�ำงานทีร่ า้ นจนถึงช่วง เย็น ต่อด้วยการออกก�ำลังกาย เข้ายิม วิ่ง ตีแบด ว่ายน�้ำ ทุกอย่างที่อยู่ ในสปอร์ตคลับ เพชรเล่นหมด แล้วแต่ว่าวันนี้อยากจะเล่นอะไร รู้สึกเหมือน เสพติดไปแล้วค่ะ ที่รักการออกก�ำลังกาย เพราะเห็นผลว่าเรามีกล้ามเนื้อแทนที่ไขมัน บุคลิกก็ดีขึ้น วันไหนไม่ว่างไป กลับดึกถึงบ้านก็เปิดยูทูปกายบริหาร” งานบันเทิงนั้น เพชรถือเป็นโอกาสที่ดีในชีวิต ส่วนงานอื่นๆ ก็ท�ำเพื่อตอบโจทย์ ตัวเอง “เมื่อก่อนไม่รู้หรอกว่าตัวเองชอบอะไร จะท�ำงานอะไร เพราะงานออฟฟิศก็เคย ท�ำมาแล้ว เป็น AE ซึ่งเราก็ไม่สามารถท�ำได้จริงๆ พอมาเจอเรื่องแมว อืม เราท�ำอะไร ก็ได้ที่เกี่ยวกับแมว เป็นสิ่งที่เรารัก เราชอบ เราพร้อม เราอยากท�ำ เพราะเมื่อเราท�ำปุ๊บ เราจะรู้สึกไม่กลัวอะไรเลย เราจะไม่รู้สึกเหนื่อย เราจะมั่นใจ ดี หรือไม่ดี เราก็ไม่ท้อ ซึ่งเพชรก็ตามหาตัวเองเจอแล้ว” สไตล์การท่องเที่ยวของเพชร “ชอบทะเลค่ะ เวลาไปแล้ว จะมีกิจกรรมให้เราได้ท�ำ ส่วนตัวชอบอาบแดด ปิ้งตัว นี่ก็เพิ่งกลับมาจากมัลดีฟส์ ไปเป็นแขกรับเชิญในรายการ ท่องเที่ยวรายการหนึ่ง คือมัลดีฟส์เนี่ย ถ้าเราไปเองก็ต้องเก็บเงินไป เราก็เห็นว่าเป็น โอกาสที่ดีก็เลยไม่ปฎิเสธ ถือว่าไปเปิดหูเปิดตา ก็สนุกดีค่ะ ท�ำงานไป เที่ยวไป สนุกไป อีกแบบ” ความถีใ่ นการท่องเทีย่ ว เพชรเล่าว่าสองสามเดือนทีผ่ า่ นมา ไปมาแล้วสามสีค่ รัง้ ซึง่ เป็นทริปทางทะเลทั้งหมด ทั้งเกาะเต่า ชุมพร กระบี่ หัวหิน แล้วก็มัลดีฟส์ ซึ่งนอกจาก อาบแดด เธอยังชอบการปีนผาอีกด้วย “ใช่ค่ะ ตอนไปกระบี่ ได้ลองปีนผาครั้งแรก ท้าทายมาก คือตอนนัน้ เพชรคิดว่ามันน่าสนุก อยากลองท�ำอะไรใหม่ๆ ดูบา้ ง พอปีนขึน้ ไป เราไม่ได้รู้สึกกลัวเลย เวลาปีนก็ไม่ต้องแข่งกับใคร เหมือนแข่งกับตัวเอง เมื่อเราไปถึง จุดๆ นั้น เราจะรู้สึกว่าต้องขึ้นไปให้ถึง มาถึงขนาดนี้แล้ว ท�ำไมจะไปต่อไม่ได้ มันเหนื่อย แต่ด้วยพลังอะดรีนาลีนที่เวลาอยู่ตรงนั้น มันตื่นเต้น มันสนุก วันนั้นก็ประทับใจมาก เพชรประทับใจรูทๆ หนึ่ง เมื่อขึ้นไปถึงแล้วมันจะมีถ�้ำเล็กๆ อยู่ เราเหวี่ยงตัวเองเข้าไป
ถ้าเรารู้ว่าเราจะไปไหน ควรเตรียมของที่ เราจะเอาไปด้วยให้พร้อม จะไปทะเล จะ อาบแดด ก็ต้องเตรียม gadget ที่จะไป ท�ำให้เราเติมเต็มความรู้สึกตรงนั้น อาจ เป็นพกล�ำโพงเล็กๆ หรือหูฟัง เพื่อสร้าง บรรยากาศความผ่อนคลาย เวลาที่นอน อยู่บนชายหาด การพกอุปกรณ์บางอย่าง อาจต้องเตรียมกระเป๋าผ้าใบเล็กๆ ไว้ใส่ ข้าวของทีจ่ ำ� เป็น เช่น ครีมกันแดด แว่นตา กันแดด เพื่อหยิบจับได้สะดวก ที่ส�ำคัญ ควรเลือกเสื้อผ้าให้เหมาะกับกิจกรรมที่ จะท�ำ อย่างเพชรชอบพายเรือคายัค เราก็ จะใส่เสื้อผ้าพวกสปอร์ตบาร์ กางเกงผ้าร่ม ใส่สบาย เวลาขึ้นมาจากน�้ำก็ แห้งง่าย เบาตัว ไม่ต้องรู้สึกเหนอะหนะ หรือหงุดหงิดเวลาผ้าเปียก
016 we’re outing Story by Editorial Staff
Vacationist
November 2013
ห้องเรียนอันกว้างใหญ่ของศูนย์อนุรักษ์ช้างไทยฯ เราจะได้ซึมซับ กับการใช้ชีวิตอยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืนระหว่างคน ช้าง และธรรมชาติ
“คืนสู่วิถีธรรมชาติ คน ช้าง ป่า ณ ศูนย์อนุรักษ์ช้างไทย ล�ำปาง” สนุกสนานไปกับการขี่ช้างเดินป่าในระยะทางไกล โดยการขี่ช้าง ท่องไพรนี้ จะให้คุณได้สัมผัสกับวิถีแห่งควาญอย่างครบรส
ภาพ และเสียงการเดินรณรงค์ต่อต้านการค้างาช้าง ที่กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 4 ตุลาคม 2556 วันสัตว์โลก World Animal Day! ยัง กึกก้องอยู่ในโสตประสาทของฉัน เมื่อก้าวเดินไปรอบๆ บริเวณศูนย์อนุรักษ์ช้างไทย หรือ สถาบันคชบาลแห่งชาติ มีใครหลายคนถามว่า ท�ำไมฉันใช้วันลาพักร้อน กับการมาฝึกเป็นควาญช้าง แทนที่จะพักผ่อนสบายๆ อยู่ตามรีสอร์ท หรือโรงแรม ค�ำถามทั้งหมด ฉันไม่สามารถ ตอบได้เต็มปากว่าท�ำไมในครั้งแรกจวบจนได้มาใช้ชีวิตอยู่ที่นี่
อ
าณาเขตกว้างใหญ่ของศูนย์อนุรักษ์ช้างไทย จ.ล�ำปาง ห้อมล้อมไปด้วยต้นไม้ร่มรื่นในพื้นป่าสีเขียว ที่มี พลเมืองหลักเป็นช้างเสียส่วนใหญ่ และไม่ว่าจะสอดส่ายสายตามองไปทางใด ก็เจอแต่สัตว์สี่เท้าตัวใหญ่ ชนิดนี้เดินเกาะกลุ่มกันไป โดยมีชายในชุดม่อฮ่อมเดินเคียงข้างมันบ้าง นั่งอยู่บนคอบ้าง เป็นความสุขใจแรกที่ เกิดขึน้ กับฉัน และก็อดอมยิม้ ไม่ได้อกี ยามทีก่ ม้ มองแล้วเห็นตัวเองอยูใ่ นชุดม่อฮ่อมสีครามเข้มแบบเดียวควาญ ช้าง ฉันพร้อมแล้วส�ำหรับการเป็นควาญสาวมือใหม่ พี่ควาญ “สว่าง ก้อนค�ำ” ผู้เป็นพี่เลี้ยง เดินมาประกบฉัน ตอนหันไปทักทายคู่หูอย่างสีดอ โจโจ้ ช้างหนุ่ม ไม่มีงาขนาด 4 ตัน ทักทายเสร็จสรรพ ฉันก็ยื่นอ้อยให้มันเพื่อสร้างความเป็นมิตรตามค�ำแนะน�ำ ช้างน้อยรับ อาหารนัน้ กลับด้วยท่าทางเปรมปรี โบกหู แกว่งหางไปมา เป็นการสัญญาณทีด่ ใี นการตอบรับเพือ่ นใหม่อย่างฉัน บทเรียนแรกเริ่มต้นขึ้น “การฝึกขึ้น และขี่คอช้าง เราสามารถฝึกขึ้นขี่ได้ภายในสิบนาทีแรก แต่ถ้าฝึกให้ ท�ำตามค�ำสั่ง หรือสามารถควบคุมช้างได้ ต้องใช้เวลานานเป็นเดือน สิ่งที่ส�ำคัญที่สุดในการฝึกเป็นควาญ คือ การท�ำให้ช้างยอมรับ และต้องรู้หลักความปลอดภัย เช่น เราจะไม่เข้าหาช้างทางด้านหลังช้าง เพราะช้างจะ มองไม่เห็นเรา อาจโดนเตะได้ แต่ให้เราเข้าทางด้านขวาของช้างทุกครั้งแทน เพราะช้างถูกฝึกมาอย่างนั้น รวมถึงการขึ้นขี่คอ ก็ให้ขึ้นทางด้านขวาของมันเช่นกัน การเข้าหาช้างจะต้องมีควาญอยู่ด้วยเสมอ หรือการให้ อาหารช้าง ก็ไม่ควรดึงกลับ เพราะถือเป็นการยั่วยุอารมณ์ เป็นต้น” November 2013
| Vacationist
17
we’re outing mahout-lampang เสียงค�ำอธิบายของผู้เป็นพี่เลี้ยงดังขึ้นเป็นระยะๆ รวมทั้งการใช้ค�ำสั่งในการก�ำกับ การเดิน อันได้แก่ “ไป” คือสั่งให้ช้างเดินไปข้างหน้า, ขยับขาขวาแล้วตามด้วยค�ำสั่งว่า “เบน” คือบอกให้ชา้ งเลีย้ วซ้าย, ขยับขาซ้ายแล้วออกค�ำสัง่ ว่า “เบน” คือ การเลีย้ วขวา, “ห๋าว” สั่งให้ช้างหยุด และ “สก” เป็นค�ำสั่งที่รู้กันว่าคือการให้ช้างเดินถอยหลัง รวมถึง ค�ำสั่งพื้นฐานอื่นๆ ที่จ�ำเป็น อย่างค�ำว่า “ส่งสูง” คือ ให้เขาส่งตัวเราขึ้นไปบนคอ “ส่งสูง” สิ้นค�ำสั่ง เจ้าโจโจ้ก็ยกขาขวาขึ้นให้เหยียบ จากนั้นจึงส่งตัวฉันขึ้นไปนั่ง บนต�ำแหน่งคอทันที ขาทัง้ สองข้างตอนนีแ้ นบไว้ขา้ งหูใหญ่ๆ เพือ่ พยุงไม่ให้ตก ซึง่ ทัง้ หมด ที่ฉันเฝ้ามองนี้ เห็นพี่ควาญพูดแค่ครั้งเดียว ช้างโจโจ้ก็ท�ำตามแล้ว ส่วนมือใหม่อย่างฉัน คงต้องสั่งย�้ำๆ หลายทีเพื่อสร้างบรรยากาศแห่งความคุ้นเคย ความรู้สึกตอนนี้ การอยู่ บนคอช้าง มันช่างมหัศจรรย์เหลือเกิน เสร็จจากบทเรียนแรก พีค่ วาญช้าง ซึง่ ประกบอยู่ ที่ด้านหลังก็เข้าสู่บทเรียนถัดไป เขาสั่งเจ้าช้าง “ไป ไป จีปอยด๊า” นั่นหมายถึงเราก�ำลัง จะพาช้างไปอาบน�้ำกัน เพราะช้างเป็นสัตว์ที่ทนความร้อนได้ไม่ดีนัก ส่วนหนึ่ง คือสีผิวที่ค่อนข้างเข้ม และ ขนาดล�ำตัวทีห่ นา ท�ำให้ดดู ซับความร้อนได้มาก ขณะทีต่ อ่ มเหงือ่ ก็อยูใ่ นพืน้ ทีเ่ ล็กๆ รอบ ขดเล็บเท่านั้น การน�ำช้างไปกินน�้ำ และอาบน�้ำจึงเป็นสิ่งส�ำคัญที่ควาญจะละเลยไม่ได้ “เราอาบน�้ำให้เขา วันละสามรอบ แต่จะเปิดโชว์ให้นักท่องเที่ยวชมแค่วันละสอง รอบเท่านั้น คือ รอบเช้า 09:45 น. และรอบบ่าย 13:15 น.” ฉันรู้สึกได้เลยว่าเจ้าโจโจ้ ดีใจเสมือนเด็กเจอทะเล ยามทีเ่ ห็นบึงน�ำ้ ธรรมชาติขนาดใหญ่ตรงหน้า แต่แม้จะดีใจ มัน ก็ไม่วิ่งพรวดพราดเข้าหา ยังคอยฟังค�ำสั่งของคู่หูอยู่ สิ้นเสียงภาษาส่วย ซึ่งคงหมายถึง เอาสิ เดินลงไปเลย การอนุญาตนั้น ท�ำให้เจ้าโจโจ้สะบัดก้นโยกบั้นท้ายไปมา เดินลงน�้ำ ไปอย่างรวดเร็ว ภาพของเจ้าโจโจ้งวงชูช่อฉีดพ่นน�้ำเย็นใส่ตัวเองอย่างเพลิดเพลิน ในขณะที่ฉัน และพี่ควาญช้างต่างขัดถูผิวหนัง เพื่อล้างเอาฝุ่น หรือคราบโคลนที่สกปรกต่างๆ ออก
ชุ่มฉ�่ำไปทั้งควาญทั้งช้าง ในอ่างอาบน�้ำขนาดใหญ่ 18
Vacationist | November 2013
ที่ลานการแสดง ยังคงเรียกเสียงหัวเราะแก่ผู้ชมทุกครั้ง เมื่อเจ้าช้างแสนรู้แสดงความสามารถอันชาญฉลาดของมัน
ช้างเป็นสัตว์ที่ทนความร้อนได้ไม่ดีนัก ส่วนหนึ่ง คือสีผิวที่ ค่อนข้างเข้ม และขนาดล�ำตัวที่หนา ท�ำให้ดูดซับความร้อนได้มาก ขณะที่ต่อมเหงื่อก็อยู่ในพื้นที่เล็กๆ รอบขดเล็บเท่านั้น การน�ำช้าง ไปกินน�้ำ และอาบน�้ำจึงเป็นสิ่งส�ำคัญที่ควาญจะละเลยไม่ได้ ข้างๆ กันช้างเชือกอืน่ ก็กำ� ลังสนุกสนานไม่แพ้กนั มีเสียงร้องเอิก๊ อ๊าก คล้ายเสียงหัวเราะ สลับกับการฉีดพ่นน�้ำใส่ควาญด้วยเป็นเชิงหยอกเย้า เปียกปอนไปทั้งคนทั้งช้าง ถือเป็น ภาพน่ารักน่าประทับใจ เรียกเสียงชัตเตอร์ให้กดกระหน�่ำดังอย่างต่อเนื่องจวบจนเรา อาบน�้ำเสร็จ ไม่นานนัก ก็ได้เวลาของการแสดงโชว์ โจโจ้ของฉันดูจะคึกคักเป็นพิเศษ เหตุเพราะ เพิ่งอาบน�้ำเสร็จ และจะได้แสดงความสามารถให้นักท่องเที่ยวเห็น ที่ส�ำคัญจะได้กิน กล้วยเป็นรางวัลตอบแทนด้วย ตากตัวอยู่ครู่ โจโจ้ ก็เอางวงจับหางช้างตัวหน้าต่อๆ กัน เพื่อเดินแถวเข้าสู่ลานการแสดงอย่างน่ารักน่าชัง ภายในการแสดงนั้น มีการสาธิตการลากไม้ในท่าต่างๆ ที่ควบคุมด้วยการสื่อสาร ของควาญช้างคนเก่ง ฉันได้เห็นความฉลาดแสนรู้ของช้างทั้ง 15 เชือก จากมุมมอง ของควาญฝึกหัด อยู่ที่ลานการแสดงด้วย เมื่อได้เห็นช้างเก็บขยะ เต้นร�ำ เล่นดนตรี และ วาดภาพ ซึ่งพวกมันท�ำอย่างง่ายดาย นักท่องเที่ยวทึ่งกับความสามารถของมัน ไม่ต่าง จากฉัน สังเกตได้จากรอยยิ้มที่แสดงความพึงใจ และเสียงปรบมือเกรียวกราวอยู่เป็น ระยะ หลังการแสดงเสร็จ พวกเราจะส่งมันกลับเข้าป่า ซึง่ อยูด่ า้ นหลังของลานการแสดง ห่างไปเกือบๆ กิโล ส่วนใหญ่ การผูกเขาไว้ในป่า เราจะต้องดูว่าพื้นที่นั้นว่ามีอาหาร เพียงพอส�ำหรับช้างหรือเปล่า และเราจะไม่มดั ซ�ำ้ ทีก่ บั ช้างเชือกอืน่ เพราะช้างก่อนหน้านี้ อาจถ่ายไว้เปรอะเปื้อนหญ้า ท�ำให้เขาไม่มีอาหารกินนั่นเอง เช้าวันใหม่ ฉันกับพี่ควาญ ตื่นแต่เช้าเพื่อไปรับโจโจ้ออกจากป่า ตลอดทางเราได้ ยินเสียงนกร้องทักทายเจื่อยแจ้ว ฉันไม่แปลกใจเลยว่าท�ำไมคนในหมู่บ้านช้างจึงใจเย็น และอารมณ์ดี ส่วนหนึง่ เป็นเพราะสภาพแวดล้อมทีอ่ ยูก่ บั ธรรมชาติ ได้สดู อากาศบริสทุ ธิ์ ทุกวัน ไม่ต้องเครียด ไม่ต้องเร่งรีบ แข่งขันกับเวลาเหมือนอย่างคนเมือง
ศิลปะงานฝีมือของเหล่าช้างฝึกการแสดง
November 2013
| Vacationist
19
we’re outing mahout-lampang
ช้างจะถูกส่งกลับเข้าป่าทุกวัน ยามเสร็จสิ้นภารกิจ เพื่อให้เขาอยู่กับป่าที่เขารัก
ตอนนี้ ฉันเริ่มถนัดกับการขี่ช้างบ้างแล้ว เพลิดเพลินกับการสื่อสารและควบคุม ไม่นานนัก โจโจ้ ก็พามาหยุดอยู่หน้าโรงงานผลิตกระดาษมูลช้าง ฉันฝากคู่หูไว้กับพี่ควาญ โบกมือลาแล้ว เดินตามเจ้าหน้าที่โรงงานไป กิจกรรมต่อจากนี้ คือการเรียนรู้วิธีการผลิตกระดาษ ในแต่ละวัน ช้างจะถ่ายของเสียออกมาเป็นจ�ำนวนมาก ท�ำให้มปี ญ ั หาในการก�ำจัดของเสีย ด้วยเหตุนี้ ทางศูนย์อนุรกั ษ์ชา้ งไทย จึงได้จดั การปัญหาดังกล่าว โดยน�ำมูลช้างไปผลิตเป็นก๊าช มีเทนใช้ในการหุงต้ม และเป็นส่วนผสมในการผลิตปุ๋ยชีวภาพ ที่เหลือก็จะน�ำมาผลิตเป็น กระดาษ หลังจากเดินดูสนิ ค้าทีท่ ำ� มาจากกระดาษมูลช้าง เช่น โปสการ์ด อัลบัม้ ใส่รปู สมุดโน้ต ก�ำลังคิดเพลินๆ ว่ากระดาษมูลช้างดูแล้วคล้ายกับกระดาษสา ราวกับพีเ่ จ้าหน้าทีอ่ า่ นความคิด ของฉันได้ “แม้ดแู ล้วจะคล้ายกับกระดาษสา แต่แตกต่างกันตรงเยือ่ กระดาษ กระดาษมูลช้าง จะไม่มเี ยือ่ เหมือนกระดาษสา” ฉันพยักหน้ายิม้ แย้ม เมือ่ ความฉงนนัน้ ถูกคลายลงด้วยค�ำตอบ ที่ต้องการ ผละจากการดูสินค้าส�ำเร็จรูป เราเดินมาที่ส่วนของการผลิตจริงๆ เสียที ฉันยกมือไหว้ สมาชิกในโรงงานรุ่นคุณลุง คุณป้า เสมือนฝากเนื้อฝากตัว การเวิร์คช้อปหลักสูตรนี้เป็นแบบ เร่งรัด เนือ่ งจากกรรมวิธกี ารท�ำกระดาษมูลช้างต้องใช้เวลาในการท�ำนาน ทัง้ เก็บมูลช้าง ท�ำการ ฆ่าเชื้อโรค ต้ม ตัดเส้นใย ใส่สี ตากแดด ซึ่งกว่าจะท�ำครบกระบวนการ แดดก็หมดพอดี ดังนั้น การเรียนรู้วันนี้ คือท�ำ เท่าที่ท�ำได้ แค่หลักสูตรระยะสั้น แค่นั้นก็เพียงพอให้ฉันรู้สึกสนุก และ ขลุกตัวอยู่ในโรงงานนี้แทบทั้งวัน ก�ำลังจะผ่านพ้นไปอีกหนึ่งคืน ส�ำหรับโฮมสเตย์ที่พักนั้น เราเรียกมันว่า ปางพักแบบยาว ดูภายนอกนั้นคล้ายกระท่อม ภายในตกแต่งอย่างดีด้วยไม้ไผ่สาน แม้ราคาต่อห้องนั้นเพียง
* ส�ำหรับนักท่องเที่ยวที่ตัองการมาพักผ่อนในบ้านพักโฮมสเตย์ของศูนย์อนุรักษ์ช้างไทยฯ โดยไม่ได้ลงคอร์สการฝึกเป็น ควาญช้าง ราคาบ้านพักที่นี่คิดราคา 500 บาทต่อห้องต่อคืน ส่วนโปรแกรมฝึกหัดคอร์สต่างๆ บ้านพักถูกคิดรวมอยู่ใน แพ็กเกจ ท่านผู้สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดได้ที่ศูนย์อนุรักษ์ช้างไทยฯ 20
Vacationist | November 2013
500 บาท* แต่กลับสร้างความรูส้ กึ ผ่อนคลายมากกว่าราคาทีจ่ า่ ยนับสิบเท่า ฉันซึบซับบรรยากาศและความรู้สึกดีๆ เท่าที่จะท�ำได้ หลับยาวจนตื่นมา เก็บของเพื่อไปพักแรมในป่า กับกิจกรรมขี่ช้างระยะไกลแทบจะไม่ทัน ส�ำหรับกิจกรรมขี่ช้างระยะไกล หรือ การขี่ช้างท่องไพร นั้น เสริมขึ้น มาจากกิจกรรมโฮมสเตย์ เราจะขีช่ า้ งไปยังพืน้ ทีข่ องโรงเรียนฝึกควาญช้าง ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของศูนย์อนุรักษ์ฯ กิจกรรมนี้ถือเป็นการเดินป่าชม ธรรมชาติบนหลังช้าง ช้างส่วนใหญ่ที่ใช้ขี่ ก็จะเป็นพวกช้างแท็กซี่ ซึ่งเป็น ช้างคนละส่วนกับช้างการแสดงแบบโจโจ้ ที่หลังของช้างแท็กซี่ จะมีที่นั่ง ผูกติดหลังไว้ส�ำหรับบรรทุกคน หรือข้าวของสัมภาระ การเดินทางครั้งนี้ เรามีเพือ่ นควาญฝึกหัดชาวต่างชาติ และช้าง ติดตามเรามาอีกนับสิบเชือก
เชือกอื่น มาครั้งนี้ นอกจากใบวุฒิบัตรรับรองการฝึกหัดแล้ว ฉันยังได้รับชุดม่อฮ่อม เป็นของที่ระลึก รวมถึงมิตรภาพที่แสนดีที่ได้จากพี่ควาญครูผู้ฝึก และเพื่อนช้างตัวโตๆ อีกด้วย ณ วินาทีนี้ ฉันสามารถตอบค�ำถามได้เต็มปากแล้วว่า มันไม่มีเหตุผล หรือที่มาที่ไป อะไรเป็นพิเศษเลยแม้แต้น้อย ในการเลือกทริปครั้งนี้ นอกจากความผูกพันกับพวกเขา เห็นแววตาอันแสนซื่อ และความรู้สึกที่ท�ำให้ฉันนึกสงสาร เวลาที่เขาอยู่ผิดที่ผิดทาง ยามที่ต้องผจญบนพื้นคอนกรีตร้อนๆ ในเมือง หากฉันเป็นช้าง ที่นี่คงให้ความรู้สึกเหมือนได้กลับบ้าน วิถีแสนสุขนี้ ก็พอเพียงแล้ว ส�ำหรับพวกมัน รวมถึงฉัน ที่คิดว่าวิถีนี้นับเป็นอีกการพักร้อนที่ทุกคนควรได้สัมผัส |
ช้างเดินไป เหล่าควาญก็เก็บไม้ระหว่างทางเพื่อเอาไปท�ำฝืน เตรียมส�ำหรับการหุงหา อาหารในเย็นวันนี้ ในขณะทีห่ ลายคนก�ำลังสูดควันในท้องถนน ฉันกลับสูดโอโซนเข้าเต็มปอด อากาศดี บรรยากาศก็ดี เงียบสงบ มองไปทางไหนก็สบายตา มีลมอ่อนๆ พัดเอือ่ ยๆ จนลืมอากาศ ร้อน ตัวช้างเองก็ดูเพลิดเพลินที่ได้กินต้นไม้ใบหญ้าริมข้างทาง หลังจากเดินทางดิน ลุยน�้ำในล�ำธาร เราก็ถึงที่หมาย กระท่อมหญ้าคา ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ๆ ล�ำธารที่ผ่านมาเมื่อ สักครู่ การด�ำรงชีวิตแบบควาญช้างในอดีตไม่ยากอย่างที่คิด อารมณ์หวนนึกถึงการไป เข้าค่ายลูกเสือเนตรนารี แต่มีสีสันมากกว่า เพราะจะต้องผ่าฟืน ก่อไฟ หุงข้าวด้วย กระบอกไม้ไผ่ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันรอบกองไฟ ราตรีนี้ ฉันหลับไปกับ ความสุขที่จับต้องได้ ได้เรียนรู้วิถีควาญ อยู่กับช้าง อยู่กับป่า เป็นการคืนสู่วิถีธรรมชาติ ที่คุ้มค่าจริงๆ หลังจบคอร์สการฝึกทั้งหมด ฉันโบกมืออ�ำลาโจโจ้ แน่นอนว่า ฉันวางแผนที่จะกลับ มาอีกครั้งในปีหน้า เพื่อเยี่ยมเยียนมิตรเก่าที่รู้ใจ และท�ำความรู้จักกับเพื่อนช้างตัวใหม่ Photo by Vacationist Magazine & Supat Sutti Photographer of The Thai Elephant Conservation Center
Special Thanks To : • ศูนย์อนุรักษ์ช้างไทย กม. 28 – 29 ถนน ล�ำปาง – เชียงใหม่ ต.เวียงตาล อ.ห้างฉัตร จ.ล�ำปาง 52190 โทร. 0 5482 9333 • องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ 76 ถ.ราชด�ำเนินนอก แขวงวัดโสมนัส เขตป้อมปราบฯ กทม. 10100 โทร. 0 2282 3243 • Lampang Car for Rent 799/1 ถนนล�ำปาง – งาว ต.พิชัย อ.เมือง จ.ล�ำปาง 52190 โทร. 08 1594 0716 www.lampangcarrent.com/contact.html
ศูนย์อนุรักษ์ช้างไทยได้รับรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวประเภทรางวัลดีเด่น แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และรางวัลดีเด่นประเภทนันทนาการเพื่อการเรียนรู้ ช้างส่วนใหญ่ที่อยู่ในศูนย์อนุรักษ์ช้างไทย จะอยู่ในความดูแลของฝ่ายอุตสาหกรรม ป่าไม้ภาคเหนือ องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ (ออป.) แต่เดิมเป็นศูนย์ฝึกลูกช้าง ซึ่งเป็น แห่งแรกและแห่งเดียวในโลก เริ่มด�ำเนินการมาตั้งแต่ พ.ศ. 2512 ฝึกลูกช้างให้มีความ ช�ำนาญในการท�ำไม้ เพื่อไปท�ำงานจริงในป่าเมื่อโตขึ้น แต่ในปี 2532 มีนโยบายปิดป่า ท�ำให้ช้างต้องว่างงาน ศูนย์ฝึกลูกช้างจึงถูกปรับเป็นสถานที่ดูแลช้างแก่ และเจ็บป่วย ในนามโรงพยาบาลช้าง หลังจากนัน้ ได้กอ่ ตัง้ ศูนย์อนุรกั ษ์ชา้ งไทยขึน้ เมือ่ เดือนมกราคม พ.ศ. 2535 พร้อมจัดกิจกรรมการท่องเที่ยวควบคู่ขึ้น บนพื้นที่ 1,952 ไร่ เปิดโอกาส ให้มาสัมผัส และศึกษาวิถีชีวิตของช้างอย่างแท้จริง คุณสมบัติของนักท่องเที่ยวในกิจกรรมฝึกเป็นควาญช้างสมัครเล่น ต้องเป็นผู้ที่ มีสุขภาพสมบรูณ์ มีรูปร่างลักษณะไม่เป็นอุปสรรคต่อการฝึก ไม่มีความพิการทาง แขน ขา และสายตา น�้ำหนักไม่ควรเกิน 110 กิโลกรัม ไม่เป็นโรคหัวใจ หรือโรค พาร์กินสัน และมีอายุระหว่าง 6 – 65 ปี วิธีการท�ำกระดาษมูลช้าง เริ่มจากการเก็บมูลช้าง จากนั้นน�ำไปล้าง และฆ่าเชื้อโรค ด้วยไฮโดรเจน ต้มนานเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หลังจากต้มก็น�ำมูลช้างนั้นไปปั่นเพื่อตัด เส้นใยเป็นเวลา 3 ชัว่ โมง ตามด้วยการใส่สี ก่อนน�ำไปชัง่ น�ำ้ หนัก แบ่งเป็นลูกขนาดเท่า กัน น�ำลูกที่ได้ไปละลายต่อในเฟรม ให้กระจายทั่วเฟรม ก่อนน�ำเฟรมนั้นไปตากแดด ให้แห้ง เมื่อแห้งให้น�ำกระดาษออกจากเฟรม รีดให้เรียบ แล้วจึงน�ำกระดาษที่ได้ไป แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ต้องการ ค�ำว่าสีดอ เป็นค�ำหน้าชื่อไว้ใช้เรียกช้างตัวผู้ไม่มีงา เช่นเดียวกัน พลาย เป็นค�ำน�ำ หน้าชื่อช้างตัวผู้มีงา และ พัง เป็นค�ำว่าน�ำหน้าชื่อช้างตัวเมีย
November 2013
| Vacationist
21
we’re outing mahout-lampang
สถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ในล�ำปาง (We Recommend – Top Attractions in Lampang) ฟาร์มแกะ Hug You : สาวกคนรักแกะ ไม่ควรพลาด กับแลนด์มาร์คแห่งใหม่ของจังหวัดล�ำปาง อยู่ห่างจาก
ตัวเมืองเพียง 15 กิโลเมตร แวะจิบกาแฟสดคลอเคล้ากับบรรยากาศฟาร์มแกะสุดน่ารัก มีจุดถ่ายรูปมากมาย หลากหลายมุม ว่ากันว่า หากมาล�ำปางแล้วไม่แวะฟาร์มแกะฮักยูก็เหมือนมาไม่ถึง จุดเด่นอยู่ที่ป้ายขนาดใหญ่ สีชมพู กับวลีสดุ ฮิต “ล�ำปางหนาวมาก” ตัง้ ตระหง่านอยูด่ า้ นหน้าฟาร์มอย่างโดดเด่น นอกจากจะได้ดมื่ กาแฟ รสอร่อย ทานขนม-ไอศกรีม ที่ท�ำมาจากนมแกะแล้ว คุณยังได้สนุกสนานไปกับการให้อาหารแกะ และการ ถ่ายภาพ นอกจากนี้ ยังมีร้านค้าขายของที่ระลึก เช่น เสื้อ โปสการ์ด ครีม ฯลฯ ไว้ให้เลือกสรรอีกมากมาย เปิดให้เข้าชมทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 08:30 - 19:00 น. วันเสาร์ - วันอาทิตย์ เวลา 08:00 - 19:00 น. ส�ำหรับการให้อาหารแกะ เสียค่าเข้ารวมค่าอาหาร 20 บาท สอบถามรายละเอียดที่โทร. 08 3945 5349 หรือ www.facebook.com/HugYouLampang
ศาลาชมวิวแม่เมาะ : จุดชมวิวโรงไฟฟ้าแม่เมาะเป็นแหล่ง
ท่องเที่ยวส�ำหรับการพักผ่อนหย่อนใจที่สวยงามแห่งหนึ่งของ จังหวัดล�ำปาง โดยเฉพาะช่วงเดือนพฤศจิกายน ถึง ธันวาคม ทุ่งบัวตองจะบานสะพรั่งอยู่ทางตะวันออกของบ่อเหมือง ซึ่งมี พื้นที่กว่า 500 ไร่ บนภูเขาเทียมที่เกิดจากการน�ำดินในบ่อ เหมืองแร่มาถม จุดนี้เป็นจุดชมวิวทิวทัศน์ที่ท�ำให้เห็นโรงไฟฟ้า แม่เมาะ การท�ำงานของเครื่องจักร รถขุดแร่ และทะเลสาบ กว้างไกลสุดหูลูกตาอยู่เบื้องล่าง นอกจากนี้ บริเวณรอบๆ จุดชมวิว ยังประดับประดาไปด้วยพันธุไ์ ม้ดอกนานาชนิด มีสระบัว บ่อกว้าง ถือเป็นจุดที่สวยงามทั้งยามพระอาทิตย์ขึ้น และ พระอาทิตย์ตก นอกจากนี้ ส�ำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางไปยัง แม่เมาะ จะได้พบกับกิจกรรมมากมายในเทศกาลท่องเที่ยว แม่เมาะ ครั้งที่ 11 ระหว่างวันที่ 22 - 24 พฤศจิกายน 2556 ชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.egat.co.th
โรงแรมและรีสอร์ทที่น่าสนใจ อาลัมภางค์ เกสท์เฮาส์ แอนด์ มอร์
278 ถนนตลาดเก่า ต�ำบลสวนดอก อ�ำเภอเมือง จังหวัดล�ำปาง 52000 โทร. 0 5422 5278, 08 1764 1497 www.r-lampang.com 22
Vacationist | November 2013
โรงแรมทิพย์ช้าง ล�ำปาง
54/22 ถนนท่าคราวน้อย ต�ำบลสบตุ๋ย อ�ำเภอเมือง จังหวัดล�ำปาง 52100 โทร. 0 5422 6501 – 6 www.TipchangHotel.com
เอื้องค�ำ รีสอร์ท ล�ำปาง
49, 51 ถนนวัฒนธรรม (ถนนวังเหนือ) ต�ำบลเวียงเหนือ อ�ำเภอเมือง จังหวัดล�ำปาง 52100 โทร. 0 5422 1305, 08 1615 4523 www.auangkhamlampang.com
ร่มไม้กรีนพาร์ค
325 หมู่ 5 ต�ำบลชมพู อ�ำเภอเมือง จังหวัดล�ำปาง 52100 โทร. 0 54316 599, 08 0133 7398 www.rommaigreenpark.com
We need take only one step at a time But we must keep on stepping
ในการก้าวผ่านการเดินทางที่ยากลำ�บาก เราจะต้องค่อยๆ ก้าวไปทีละก้าว.. แต่อย่าหยุดเดิน
- สุภาษิตจีน
024 Good
night & sweet dream
Story by Editorial Staff Photo by Vacationist Magazine
Vacationist
November 2013
Lampang River Lodge Hotel ที่พักของคนรักธรรมชาติ โ รงแรมล�ำปาง ริเวอร์ ลอดจ์ เป็นที่พักยอดนิยมส�ำหรับคนที่รักธรรมชาติ ตั้งอยู่ริมฝั่งของแม่น�้ำวัง เพียง 200 เมตรจากถนนพหลโยธิน จังหวัดล�ำปาง มาที่นี่ นอกจากจะได้สัมผัสกับความเงียบสงบ และอากาศบริสุทธิ์ของแมกไม้ที่ร่มรื่นบนพื้นที่สีเขียวถึง 25 ไร่แล้ว ยังได้รับกลิ่นอายของความเป็น บูติก ย้อนยุคไปเมื่อ 40 ปีที่แล้วด้วย ส�ำหรับห้องพัก ที่นี่มีไว้บริการทั้งหมด 60 ห้อง แบ่งเป็น ห้องดีลักซ์ 7 ห้อง, ห้องซูพีเรีย 5 ห้อง, ห้องซูพีเรีย แฟมมิลี่ 2 ห้อง และห้องมาตรฐาน 46 ห้อง ทั้งหมดตกแต่งโดยใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น ปีกไม้ใช้มุงหลังคา ฝาผนังห้องใช้ไม้ไผ่สาน ฯลฯ ในแบบฉบับล้านนาสไตล์ แสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิตของ คนพื้นถิ่นทางเหนือได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังมีสงิ่ อ�ำนวยความสะดวกอืน่ ๆ รองรับผูม้ าเยือน ทัง้ สระว่ายน�ำ้ เลาจน์ เติมความสดชืน่ ให้แก่ร่างกาย และจิตใจด้วยการนวดสปาทรีตเม้นท์ การปั่นจักรยานท่องเที่ยวรอบๆ โรงแรมไปตาม ชุมชนดูวิถีผู้คนล�ำปาง รวมถึงสามารถลิ้มลองอาหารรสเลิศในห้องอาหารเช้า-กลางวัน ที่ศาลาริมวัง หรือห้องอาหารเย็นอย่างบัวตอง ซึ่งถือว่าที่นี่เป็นแห่งเดียวในล�ำปางที่ยังคงไลน์บุฟเฟ่ต์ไว้ให้แขกผู้พัก อีกทั้งยังมีดนตรีสดอย่างสะล้อ ซอ ซึง ไว้ขับกล่อมการทานอาหารมื้อค�่ำในแต่ละวันอีกด้วย อย่างไรก็ดี โรงแรมล�ำปาง ริเวอร์ ลอดจ์ ถือเป็น 1 ใน 50 ทีพ่ กั ตากอากาศอันซีน พาราไดซ์ ประเภท ต�่ำกว่า 80 ห้องพัก ที่ได้รับรางวัลกินนรีทองค�ำ ปี 2547 ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ด้านการ ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากจะต้นไม้เยอะ ช่วยโลกลดพลังงาน ที่นี่ยังท�ำปุ๋ยหมักใช้เอง ใช้ผักไร้สารพิษที่อุดหนุนจากชาวบ้านในชุมชนอีกด้วย ใครที่ชื่นชอบธรรมชาติ และมีหัวใจอีโค่ คงจะ หลงรักที่นี่ไม่น้อยเลยทีเดียว | โรงแรมล�ำปาง ริเวอร์ ลอดจ์ 33 หมู่ 11 ต.ชมพู อ.เมือง จ.ล�ำปาง 52100 โทร. 66 5433 6640 - 41, ส�ำนักงานกรุงเทพฯ โทร. 66 2642 5497 อีเมล์ : info@lampangriverlodge.com, rsvn@lampangriverlodge.com เว็บไซต์ : www.lampangriverlodge.com, www.serenatahotels.com
โรงแรมล�ำปาง ริเวอร์ ลอดจ์ แจกรางวัลบัตรที่พัก 1 รางวัล จ�ำนวน 1 คืน (ที่พักพร้อม อาหารเช้า 2 ท่าน) ส�ำหรับผู้อ่านนิตยสาร กติการ่วมสนุกเพียงกด Like & Share เพจ Vacationist จากนั้นฝากชื่อ-สกุล มาทาง inbox ภายในวันที่ 25 พฤศจิกายน ทีมงาน จะจับสลาก และประกาศรายชื่อผู้โชคดีทางเพจ และนิตยสารฉบับหน้า
Phu Zone
Villa Zone
ห้องพักในวิลล่า
Proud Phu Fah
ห้อง Fish tail
การพักผ่อนแบบมีดีไซน์ สไตล์ ฮิป แอนด์ กรีนรีสอร์ท
พ
ราวภูฟ้า รีสอร์ทสไตล์ ฮิป แอนด์ กรีน ใน อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ มาที่นี่ คุณจะ ได้สัมผัสกับความอบอุ่นเป็นกันเองของรีสอร์ทที่มีความเป็นธรรมชาติสูง สงบ เงียบ และน่าอยู่ สะดุดตาไปกับของตกแต่งดีไซน์เก๋ไก๋หลายๆ ชิ้นที่ถูก ออกแบบมาเฉพาะที่นี่ โดยใช้วัสดุธรรมชาติไม่เหมือนใคร ตัวอาคารปูนเปลือย อันเป็นเอกลักษณ์ และการใช้ไม้มาผสมผสานตกแต่งเพือ่ ให้กลมกลืนไปกับธรรมชาติ ส�ำหรับห้องพัก มี 2 โซนให้เลือก คือ วิลล่าโซน (วิวล�ำธาร) 10 หลัง ซึ่งจะมีลำ� ธาร ธรรมชาติไหลผ่านหน้าระเบียงห้องทุกหลัง การตกแต่งดีไซน์ มีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนกัน มีความเรียบง่าย ใกล้ชิดธรรมชาติ ภูโซน (วิวภูเขา) เป็นอาคาร 3 ชั้น 10 ห้อง ขนาดใหญ่ มีสิ่งอ�ำนวยความสะดวกสบายที่ครบครัน เช่น สระว่ายน�ำ้ ส่วนตัว จากุซซี่ ริมระเบียง ในยามกลางคืนก็สามารถนอนดูดาวทีร่ มิ ระเบียง ตืน่ เช้าก็ได้เห็นวิวภูเขา ทีส่ วยงาม หากมาหน้าหนาว แอร์กส็ ามารถเปลีย่ นเป็นฮีทเตอร์ได้ในตัวเหมาะส�ำหรับ คู่รัก ครอบครัว เพื่อนฝูง หรือแม้แต่ผู้สูงวัยที่ต้องใช้รถเข็น ก็สามารถมาพักบนภูเขา สูดอากาศบริสุทธิ์ ได้ตลอดปี ส�ำหรับคนที่รักการท่องเที่ยว ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากรีสอร์ทเลย ภูเขาสวยเส้นแม่ริมสะเมิง ที่มีอากาศบริสุทธิ์เย็นสบายตลอดปี โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว มีอุณหภูมิ เฉลี่ย 5 - 10 องศา เส้นนี้จึงเป็นแหล่งปลูกสตรอว์เบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดของเชียงใหม่ คุณสามารถเข้าไปเก็บผลสตรอว์เบอร์รี่สดๆ จากไร่ปลอดสารพิษหลายที่, ม่อนแจ่ม โครงการหลวง, จุดชมวิว 360 องศา เป็นอีกที่ที่ได้รับความนิยมจากนักถ่ายรูป มากมาย, ขี่ช้างที่ปางช้าง, สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์, โรงเรียนลิง, ขับ ATV ชมวิวภูเขา, คุ้มเสือ, สวนสัตว์แมลง ฯลฯ ก็เป็นกิจกรรมที่เพลิดเพลิน ส�ำหรับครอบครัวทุกวัย หนาวนี้ คุณ และคนที่คุณรักจะได้พักผ่อนร่วมกันอย่างมี ความสุขแบบธรรมชาติๆ |
พราวภูฟ้า รีสอร์ท 97/5 หมู่ 1 ถ.แม่ริม-สะเมิง ต.โป่งแยง อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ 50180 โทร. 6653 879 389, 6653 879 118, 6681 647 7437 อีเมล์ : relax@proudphufah.com เว็บไซต์ : www.proudphufah.com
จากุซซี่ริมระเบียง
สระว่ายน�้ำระบบเกลือ
ศาลาทานอาหาร ทั้งนั่ง-นอนได้สบาย
ล�ำธารธรรมชาติ
November 2013
| Vacationist
25
026
A Thousand Miles Story & Photo by Kanjana Hongthong
Vacationist
November 2013
ตามรอยเต่ายักษ์ ไป “เซย์เชลส์” ถ้าการเดินทางเปรียบเหมือนครูผู้สอนวิชาสร้างเสริมประสบการณ์ชีวิต คราวนี้ครูให้การบ้านวิชายากๆ มาให้ท�ำอีกแล้ว
เ
พราะการสัญจรไปหาทวีปแอฟริกายังคงเป็นโจทย์ทยี่ ากกว่ายุโรป เอเชีย หรือ อเมริกา เสมอ เป็นอันรู้กันว่านักเดินทางต้องท�ำการบ้านอย่างหนักไม่ว่าจะเป็นการเตรียม ฉีดวัคซีนป้องกันไข้เหลือง ต้องเตรียมรับมือกับความไม่สะดวกสบายและความไม่ ปลอดภัยที่อาจแวะเวียนมาทักทายได้ตลอดเวลา แต่นแี่ หละ รสชาติของการเดินทางทีไ่ ม่ได้มดี า้ นทีห่ อมหวานเพียงอย่างเดียว แต่ยงั มีมุมที่ขมๆ มันๆ มาให้เราชิมเสมอ เที่ยวนี้ฉันเหาะเหินเดินอากาศข้ามทวีปไปหย่อนตัว ลงทีป่ ระเทศเซย์เชลส์ (Seychelles) เกาะทีพ่ อพูดขึน้ มาแล้วหลายคนยังเกาหัวแกร่กว่า มันอยู่มุมไหนของโลก หรือตรงไหนของทวีปแอฟริกา เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่า เต่ายักษ์ที่เจอบนเกาะคุก ที่ประเทศแทนซาเนียนั่นแหละ เป็นต้นเหตุให้ดั้นด้นไปหาประเทศเซย์เชลส์ ปลายปี 2011 ฉันพาตัวเองไปเดินป้วนเปีย้ นบนเกาะซานซิบาร์ ประเทศแทนซาเนีย เทีย่ วเกาะซานซิบาร์จนปรุแล้ว เลยนัง่ เรือแฉลบไปหาเกาะคุก เกาะทีเ่ คยใช้ขงั พวกทาส หัวแข็ง เกาะนีไ้ ม่ได้มแี ค่อดีตทีน่ า่ สนใจ และน�้ำทะเลใสแจ๋วเท่านัน้ แต่มรี เี ซฟชัน่ ทีท่ �ำให้ ฉันอึ้งตะลึงงัน เพราะมีเต่ายักษ์คลานยั้วเยี้ยเต็มไปหมด นั่นเพราะทุกวันนี้ บนเกาะเป็นศูนย์อนุรักษ์เต่ายักษ์ ซึ่งก็ต้องบอกว่ามีไม่กี่แห่ง ในโลกหรอก ที่จะเจอเต่ายักษ์แบบนี้ เจ้าหน้าที่บอกว่าเต่าพวกนี้บางตัวอายุเกินร้อยปี ก็มี แต่เขาว่าเต่าพันธ์ุนี้บางตัวอายุยืน 200 - 250 ปี เรียกว่าเป็นสัตว์บกอายุยืนที่สุด ในโลกก็ว่าได้ ส่วนน�้ำหนักไม่ต้องพูดถึง หนักสุดของเกาะนี้เกิน 200 กิโล แต่ไม่รู้ตัวไหน เพราะมองทางไหนก็ใหญ่ไปหมด ที่นี่เขาปล่อยให้เต่ายักษ์เดินเพ่นพ่านได้ตามอัธยาศัย มันเลยเดินด้วยท่วงท่าอัน เชื่องช้าแต่สง่างามขึ้นมาบนทางเดินอย่างคุ้นเคยกับผู้คน ใครจะป้อนอาหารมันก็ท�ำ ได้เลย ดูเหมือนเด็กๆ จะชอบพวกมันเป็นพิเศษ ดูเหมือนที่นี่เขาเตรียมผักเอาไว้ให้มัน หลายชนิดเลยล่ะ ซึ่งมันก็บริโภคอาหารไม่ขาดปาก เป็นที่ถูกอกถูกใจนักท่องเที่ยวกัน ทั่วหน้า เห็นแล้วต้องบอกว่า ความจริงที่นี่น่าจะเรียกว่าเกาะเต่ามากกว่าเกาะคุก แล้วความจริงก็ปรากฏว่าเต่ายักษ์พวกนี้มันเดินทางมาจากประเทศเซย์เชลส์ ที่อยู่ กลางมหาสมุทรอินเดีย ตอนนั้นแหละที่ฉันได้แต่นึกในใจว่าไม่ช้าก็เร็วต้องดั้นด้นไปดู เต่ายักษ์ที่บ้านเกิดของพวกมันให้ได้ โมงยามขยับไปปีเศษ สองขาของฉันก็ย�่ำลงบนแผ่นดินเซย์เชลส์ ถิ่นก�ำเนิดของ เต่ายักษ์ เป็นอันรูก้ นั ในหมูน่ กั ทัศนศึกษาโลกว่าถ้าจะดูเต่าธรรมดาคงไม่ตอ้ งข้ามน�้ำข้าม มหาสมุทรอินเดียมาถึงเซย์เชลส์ แต่ถา้ จะดูเต่ายักษ์ตอ้ งมาทีเ่ ซย์เชลส์เท่านัน้ กินเนสบุค๊ บันทึกว่าเต่ายักษ์ที่นี่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก
November 2013
| Vacationist
27
aseychelles thousand miles ช่วงศตวรรษที่ 19 เต่ายักษ์แห่งเซย์เชลส์ถูกมนุษย์รุกรานอย่างหนัก จนเกือบจะ สูญพันธ์ุไปจนหมด แต่มาค้นพบเต่ากว่า 200 ตัวบนเกาะอัลดาบราซึ่งเป็นเกาะร้าง แห่งหนึ่งของเซย์เชลส์ จากนั้นจึงอพยพไปเลี้ยงบนเกาะคูริยูส ซึ่งเป็นอุทยานแห่งชาติ ทางทะเล ทุกวันนี้ไม่ว่าไม่ใช่เกาะคูริยูสเท่านั้น แต่ไม่ว่าจะเร่ไปทางไหนของเซย์เชลส์ เจ้าถิ่น บอกว่าเจอกองทัพเต่ายักษ์ได้ไม่ยากนัก เพราะทุกวันนี้ตัวเลขประชากรเต่ายักษ์ไต่ขึ้น ไปใกล้ 2 แสนตัวแล้ว แต่ประชากรชาวเซย์เชลส์ยังมีไม่ถึง 9 หมื่นคน แทบจะเรียก ได้ว่า มาไม่ถึงเซย์เชลส์ ถ้าไม่ได้สบตากับเต่ายักษ์เลยแม้แต่ตัวเดียว ออกตัวส�ำรวจเต่ากันที่เกาะมาเฮ (Mahe Island) เกาะที่เป็นที่ตั้งของวิคตอเรีย ซึ่งเป็นเมืองหลวงของประเทศเซย์เชลส์ ความจริงใครไปใครมา เป็นต้องมาเที่ยวกันที่ เกาะมาเฮนี่แหละ เกาะนี้มีขนาดใหญ่สุด รายรอบเกาะมีชายหาดและโรงแรมให้เลือก พักเต็มไปหมด การจะสัญจรไปมาตามมุมต่างๆ บนเกาะมาเฮถึงแม้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องใช้เวลา พอสมควร เพราะถนนหนทางค่อนข้างแคบ และส่วนใหญ่เป็นภูเขาสูง จะไปเทีย่ วแต่ละ หาดต้องข้ามภูเขาหลายลูกเชียวล่ะ ฉันถามหาแหล่งดูเต่ายักษ์บนเกาะมาเฮจากเจ้าหน้าทีเ่ รือนพัก หล่อนบอกว่าไม่ตอ้ ง ไปไหนไกลก็เจอเต่าเป็นโขลงได้ เพราะแค่ในเรือนพักก็มีประชากรเต่าเป็นเพื่อนร่วม ชายคาแล้ว ไม่พูดพร�่ำท�ำเพลง เลยปั่นสองล้อมุ่งหน้าไปหาจุดที่ได้รับเบาะแสมา แล้วก็เป็น แบบนัน้ จริงๆ ก�ำลังผึง่ แดดเล็มผักหญ้ากันอย่างเพลินอารมณ์ คนดูกพ็ ลอยเพลินไปด้วย เต่าพวกนี้เดินช้า บางตัวแทบไม่ขยับตัวเลย ไม่รู้เป็นเพราะอายุเยอะเกิน 100 ปี หรือแบกน�้ำหนักตัวเยอะเกิน 100 กิโลกันแน่ เจ้าหน้าที่ดูแลบอกว่าเรื่องน�้ำหนักเกิน 200 กิโล นี่เป็นเรื่องธรรมดามาก
ช่วงศตวรรษที่ 19 เต่ายักษ์แห่งเซย์เชลส์ถูกมนุษย์รุกราน อย่างหนัก จนเกือบจะสูญพันธ์ุ แต่มาค้นพบเต่ากว่า 200 ตัว บนเกาะอัลดาบราซึ่งเป็นเกาะร้างแห่งหนึ่งของเซย์เชลส์ จากนั้น จึงอพยพไปเลี้ยงบนเกาะคูริยูส ซึ่งเป็นอุทยานแห่งชาติทางทะเล ทุกวันนี้ ชาวเซย์เชลส์พยายามอนุรักษ์เต่ายักษ์พวกนี้เอาไว้ แต่เขาบอกแทบไม่ ต้องเป็นห่วง เพราะพวกมันผสมพันธุก์ นั เรือ่ ยๆ แถมเวลาผสมพันธุจ์ ะไม่เชือ่ งช้าเหมือน ตอนเดินนะ คิดดูเถอะ จากใกล้จะสูญพันธุ์ แต่ตอนนี้ทั้งประเทศใกล้จะ 2 แสนตัวแล้ว ยิ่งไม่มีนโยบายคุมประชากรเต่าด้วยแล้ว ตอนนี้ชาวเกาะเขาลุ้นกันว่าจะทะลุ 2 แสน เมื่อไหร่
28
Vacationist | November 2013
แค่เกาะมาเฮชาวเกาะที่นี่เขาก็บอกว่ามีหลายมุมให้ดูเต่ายักษ์ อยู่ที่เราต่างหากว่า มีเวลาแค่ไหน จากเกาะมาเฮพอขยับตัวไปเกาะยอดนิยมอีกเกาะหนึ่งอย่างลาดิค (La Digue) คราวนี้เขาบอกเป็นแหล่งดูเต่ายักษ์อีกเหมือนกัน นั่งเรือโต้คลื่นไปราวชั่วโมงกว่า เกาะลาดิคก็ทอดตัวอยู่ตรงหน้า เกาะนี้ไซส์เอสเอส เล็กขนาดเที่ยวครึ่งวันก็ทั่วแล้ว แค่แรกที่เหยียบเกาะลาดิค ก็เผลออมยิ้มซะแล้ว เมื่อภาพที่ปรากฏอยู่ตรงหน้า คือสองล้อที่เคลื่อนผ่านไปมาเพ่นพ่านไปหมด ใช่แล้ว คนที่นี่เขาใช้จักรยานเป็นพาหนะหลักประจ�ำเกาะ จะไปไหนมาไหนใช้ สองล้อปั่นไปทั่วเกาะ นักท่องเที่ยวมาที่นี่ก็เลยปั่นสองล้อตามชาวเกาะ ธุรกิจให้เช่า จักรยานจึงดูเหมือนฮิตกว่าอะไรทั้งหมด ลาดิคเป็นเกาะเล็กทีส่ งบมาก ยิง่ ถ้าเดินไปตามบ้านชาวบ้าน จะได้ยนิ เสียงนก เสียงกา และเสียงวัว เพราะเกาะนีผ้ คู้ นยังนิยมเลีย้ งวัวเอาไว้ใช้งานอยู่ แทบทุกบ้านและทุกโรงแรม จึงมีวัวไว้เป็นแรงงาน มุมยอดนิยมของเกาะอยู่ที่หาดซอร์ส ดิอาร์เจนท์ (Anse Source D’Argent) ชายหาดที่ติดอันดับสวย 1 ใน 10 ของโลก หาดมีสายสะพายแบบนี้นักท่องโลกอยากมา นอนเกลือกกลิ้งปิ้งตัวกันทั้งนั้น ฉันเองก็เป็นหนึ่งในนั้น ทั้งแช่น�้ำทะเลทั้งเลื้อยไหลไป บนหาด จากนั้นค่อยตามลายแทงที่ชาวเกาะเขาบอกว่าเป็นมุมดูเต่ายักษ์ของเกาะลาดิค แล้วก็ไม่ผดิ หวัง เต่ายักษ์แห่งเกาะลาดิค คลานไปชูคอรอรับผักหญ้าจากนักท่องเทีย่ วกัน ให้สลอนไปหมด ออกตัวเอี๊ยดเลยว่า ฉันไม่ใช่คนรักสัตว์ ประเภทเห็นหมาแมวแล้วพุ่งไปหอม แต่ วันนั้นนั่งดูเต่ายักษ์อย่างเพลินอารมณ์ วันนั้นเต่ายักษ์สอนว่า บางครั้งช้าบ้างอะไรบ้าง ก็มีความสุขไปอีกแบบ ชีวิตที่เซย์เชลส์ก็เป็นแบบนั้นแหละ | ข้อมูลเพิ่มเติม สายการบินกาตาร์แอร์เวยส์ มีเที่ยวบินจากกรุงเทพฯ ไปกลับเซย์เชลส์ทุกวัน โดยจาก กรุงเทพฯ บินไปแวะเปลี่ยนเครื่องที่โดฮา ใช้เวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นบินต่อไปเซย์เชลส์อีก 4 ชั่วโมง สอบถามรายละเอียดที่ 0 2259 2701-3 หรือคลิกไปดูที่ www.qatarairways. com ซึง่ ในแถบแอฟริกานัน้ นอกจากเซย์เชลส์แล้ว กาตาร์แอร์เวยส์ยงั มีเทีย่ วบินไปไนโรบี เอนเทบเบ้ คาซาบลังกา ตูนิส ดาร์เอสซาลาม โจฮันเนสเบิร์ก เคปทาวน์ ไคโร และเมือง อื่นๆ อีกมากมาย ที่พักของเกาะต่างๆ ของเซย์เชลส์นั้นมีให้เลือกเยอะมาก แต่ราคาค่อนข้างแพง คลิกไป ส�ำรวจได้ที่เว็บไซต์ อโกด้า (www.agoda.com) ที่เกาะมาเฮมีโรงแรมน่าพักอย่าง Constance Ephelia Resort Seychelles เป็นโรงแรมห้าดาวที่รักษ์ธรรมชาติ หรือ จะเรี ย กว่ า กรี น โฮเท็ ล ก็ ไ ม่ ผิ ด คลิ ก ไปดู ร ายละเอี ย ดที่ (www.epheliaresort. constancehotels.com) ส่วนที่เกาะลาดิคแนะน�ำให้พักที่โรงแรม Chateau St Cloud บูทีค โฮเท็ลเก๋ๆ ที่อยู่ใจกลางเกาะ มีห้องพักไม่เยอะมาก แต่อบอุ่นและอยู่ท่ามกลาง ธรรมชาติอย่างแท้จริงคลิกไปดูรายละเอียดที่ (www.chateaustcloud.com) ยังมี เกาะพราแลงที่นักท่องเที่ยวนิยมไปเที่ยวกัน แนะน�ำให้พักที่โรงแรม Raffles Praslin Seychelles คลิกไปดูรายละเอียดที่ (www.seychellesraffles.com) ประเทศเซย์เชลส์ใช้เงินสกุลรูปี 1 ดอลลาร์สหรัฐแลกได้ประมาณ 11-12 รูปีเซย์เชลส์ เศษๆ หรือ 1 ยูโรประมาณ 14-15 รูปีเซย์เชลส์ นักท่องเที่ยชาวไทยไปเที่ยวประเทศเซย์เชลส์ไม่ต้องท�ำวีซ่า ที่นี่เดินทางไปท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี ช่วงมิ.ย. - ก.ย. เป็นไฮซีซั่น รวมถึงช่วงปีใหม่ แต่ เช็คสภาพอากาศก่อนเดินทางที่ www.wunderground.com November 2013
| Vacationist
29
030 EAT ATE EATEN
Story by Editorial Staff
Vacationist
November 2013
Gastro 1/6
ทานมื้อเช้าในคาเฟ่สีเขียว
ร้
าน Gastro 1/6 เป็นคาเฟ่เล็กๆ บรรยากาศดีของเชฟโบ - ดวงพร ทรงวิศวะ เจ้าของร้านอาหาร ไทยที่ชื่อโบ.ลาน โดยแกสโตร 1/6 ตั้งอยู่หน้าแกลเลอรี่ RMA ในซอยสุขุมวิท 22 ที่นี่ตกแต่ง สไตล์ฟงั กีเ้ อ้าท์ดอร์ ท่ามกลางความร่มรืน่ ของต้นไม้นอ้ ยใหญ่มากมาย โดยเน้นเสิรฟ์ หลากหลายเมนู ในคอนเซปท์ All Day Breakfast เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี และพืชผักสดใหม่มาปรุงอาหาร ส�ำหรับเมนูยอดฮิต มาที่นี่แล้วต้องลอง อิงลิช เบรคฟาสต์ (English breakfast) ไข่ดาวน�้ำ เสิร์ฟกับผักสลัด แฮม และราดด้วยน�้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล, สปาเก็ตตี้หอยแมลงภู่ (Spaghetti with Mussels) อิ่มอร่อยไปกับเส้นนุ่มๆ และหอยมัสเซลตัวโตๆ, เฟรนช์โทสต์ผลไม้ราดน�้ำผึ้ง (French Toast with Fruits & Honey) ขนมปังนุ่มลิ้น ผสานกับความหวานหอมจากน�้ำผึ้งและผลไม้สดใหม่ ทานคู่กับกาแฟ เป็นต้น ส�ำหรับ เจ้าของร้าน แกสโตร 1/6 เชฟโบ จบการศึกษาศิลปะศาสตร์มหาบัณฑิตจากประเทศ ออสเตรเลีย เคยเรียนรู้การท�ำงานกับสุดยอดเชฟกระทะเหล็กอย่าง อแมนด้า เกล แห่งห้องอาหาร
Cy’an ของโรงแรม The Metropolitan Bangkok และเคยได้ร่วมกับเชฟเดวิด ธอมป์สัน ภัตตาคาร Nahm ซึ่งเป็น ภัตตาคารหรูระดับมิชลินสตาร์ ที่กรุง ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ก่อนเดินทาง กลับเมืองไทยมาเปิดร้านอาหารโบ.ลาน เป็นของตนเอง หลังจากนั้น ร้านอาหารของเธอ ก็ได้รับการจัดอันดับให้เป็น 1 ใน 50 สุ ด ยอดร้ า นอาหารที่ ดี ที่ สุ ด ในเอเชี ย จากการจัดอันดับของ เดอะ เวิลด์ 50 เบสท์ เรสเตอรองท์ อคาเดมี่ เชฟโบกลายเป็นเชฟหญิงที่ดีที่สุดในเอเชีย ประจ�ำปี 2555 กับรางวัล เวิฟ คลิกโกต ของนิตยสารเรสเตอรองท์ นอกจากงานท�ำอาหารและการบริหารร้านแล้ว เชฟโบยังเป็นพิธกี รรายการ เป็น อยู่ คือ ของช่องไทยพีบีเอสอีกด้วย มาลิ้มลองอาหารเช้าแสนอร่อย ได้ทกุ วันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 08:30 – 15:30 น. หยุดเฉพาะวันจันทร์ สอบถามรายละเอียดที่โทร. 08 0603 6421 | Photo by Gastro 1/6
Let’s go cook : เฟรนช์โทสต์ (French Toast with Fruits & Honey)
เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่กลิ่นหอมหวานนุ่มละมุนของขนมปัง และรสชาติของท้อปปิ้ง ซึ่งเฟรนช์โทสต์สามารถ รับประทานคู่กับไอศกรีม หรือเครื่องดื่มร้อนๆ ได้ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีท�ำกันเลยค่ะ ส่วนผสม • ขนมปัง 2 แผ่น • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • น�้ำตาลไอซิ่ง • ผงอบเชย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง • นมสด 1 ถ้วย • คาราเมล • ท้อปปิ้ง ใช้เป็นผลไม้ แล้วแต่ชื่นชอบ
• เกลือ 1 ช้อนชา • เนย 2 ข้อนชา • น�้ำผึ้ง
วิธีท�ำ น�ำไข่ไก่ เกลือ วานิลลา และนมสด มาตีให้เข้ากัน จากนั้นน�ำขนมปังไปชุบกับส่วนผสมที่ตีไว้ให้ทั่วแผ่น แล้วน�ำกระทะมาตัง้ ไฟจนร้อน ใส่เนยลงไป จากนัน้ น�ำขนมปังทีช่ บุ ส่วนผสม ใส่ลงกระทะ ทอดจนขนมปัง เป็นสีเหลืองเกรียมไม่เกิน 2 นาที เอาขึ้น จัดใส่จานโรยด้วยน�้ำตาลไอซิ่ง ผงอบเชย ผลไม้ท้อปปิ้ง น�้ำผึ้ง และคาราเมล เป็นอันเสร็จ
Saras
เข้มข้นถึงเครื่องเทศ กับ อาหารอินเดียสูตรต้นต�ำรับ
S
aras (ซารัส) น�ำเสนอสตรีทฟูด้ ยอดนิยมของคนอินเดีย มาอยูใ่ นบรรยากาศร้านอาหาร แบบเรียบง่าย โดยซารัสมาจากภาษาสันสกฤต แปลว่า ชุ่มฉ�่ำด้วยรสชาติ ร้านแห่งนี้ ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ สุขุมวิท ซอย 20 มาที่นี่คุณจะได้พบกับหลากหลายเมนูอาหารซึ่ง มีมากกว่า 200 รายการ มีตงั้ แต่เมนูอาหารอินเดียขึน้ ชือ่ จากหลากหลายภูมภิ าค ไปจนถึง เมนูอาหารอินเดีย - จีน และอาหารมังสวิรัติแบบไทยผสมผสานไว้ด้วยกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูขนมหวานต้นต�ำรับของอินเดีย ซึ่งมีให้เลือกสรรมากที่สุดในกรุงเทพฯ สร้างสรรค์เมนูโดยเชฟชาวอินเดียมากด้วยประสบการณ์ พิถพี ถิ นั ปรุงอาหารตามแบบฉบับ ของอินเดีย โดยใช้เฉพาะเครื่องเทศ และส่วนผสมชั้นดีที่สุด ท�ำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้ เพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารอินเดียแท้ๆ อย่างแน่นอน โดยเมนูแนะน�ำ ได้แก่ อาหารยอดฮิตตลอดกาลอย่าง ขนมปานี ปุรี ขนมที่ท�ำมาจาก แป้งเซโมลินา แล้วปัน้ ลูกกลมๆ ทอดในน�ำ้ มันจนพอง ใส่มนั ฝรัง่ บด และชัทนีย์ (chutney) หรือน�้ำจิ้มแบบหวาน หรือโดซ่า โรตีกรอบรสเลิศ สูตรต้นต�ำรับจากอินเดียตอนใต้ และ อีกเมนูทพี่ ลาดไม่ได้คอื โชล่า บะตูรา ซึง่ ประกอบไปด้วยแกงถัว่ รสจัดจ้าน ทานคูก่ บั ขนมปัง นุ่มทอดกรอบ นอกจากอาหารอินเดียแล้ว ยังมีบะหมี่น�้ำ, ก๋วยเตี๋ยวผัดเสฉวนจานร้อน, โมโม่ติ่มซ�ำไส้ผักต้นฉบับหิมาลายัน และเมนูอาหารไทยอย่าง ส้มต�ำ, ลาบเต้าหู้ และเต้าหู้ สามรส เป็นต้น เปิดทุกวัน จันทร์ - ศุกร์ เวลา 08:30 – 22:30 น. และเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 08:30 – 23:00 น. สอบถามโทร. 0 2401 8484 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/SarasFastFood | Photo by Saras
Let’s go cook : โดซ่า (Dosa) โดซ่าเป็นแป้งคล้ายแพนเค้ก บาง และกรอบ ท�ำมาจากข้าวหมัก เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอินเดีย ภาคใต้ โดยรับประทานเป็นอาหารเช้า และเป็นเมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิต โดซ่ารับประทานคู่กับแกงถั่ว มีตั้งแต่ไส้ธรรมดาจนไปถึงไส้ต่างๆ มีมากมาย ส่วนผสม • ข้าวสาลี 1 ถ้วย • เกลือเล็กน้อย
• ถั่วเลนทิลด�ำบด 1/3 ถ้วย • ลูกซัค (เมล็ดเครื่องเทศ) 5-7 เมล็ด
• ข้าวพอง 2 ช้อนโต๊ะ • น�้ำมัน
วิธีท�ำ ขั้นแรก ล้างข้าว ถั่วเลนทิล และลูกซัค ให้สะอาดน�ำไปแช่ในน�้ำ พร้อมกับข้าวพองประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นน�ำไปบดให้ละเอียด และนุ่มแล้วผสมน�้ำเล็กน้อย พักไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น�้ำมันเคลือบกระทะเล็กน้อย เมื่อร้อนได้ที่แล้วเทแป้งลงบนกระทะ เกลี่ยแป้งให้เป็น วงกลมบางๆ จากนั้น เทน�้ำมันเล็กน้อยรอบๆ ขอบกระทะ เมื่อแป้งดูสุกได้ที่แล้วให้พลิกอีกด้านหนึ่ง (แป้งที่สุกคือ ไม่ดูนุ่ม หรือแฉะ) ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที จนกรอบ พับออกมา และเสิร์ฟในขณะที่ร้อน โดยเสิร์ฟพร้อมกับซัทนีย์ (chutney) หรือน�้ำจิ้มมะพร้าว มะเขือเทศ และแกงถั่ว November 2013
| Vacationist
31
032 event month Vacationist
November 2013
ทรูมฟ ู เอช ร่วมสนับสนุนภาพยนตร์ สตีฟ จ็อบส์ อัจฉริยะ เปลี่ยนโลก ทรูมูฟ เอช โดย ดร. กิตติณัฐ ทีคะวรรณ ผู้อ�ำนวยการด้านบริหาร ผลิตภัณฑ์ดีไวซ์ บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จ�ำกัด (มหาชน) ในฐานะผู้สนับสนุน ภาพยนตร์ สตีฟ จ็อบส์ อัจฉริยะเปลีย่ นโลก และคุณฐิตกร อุษยาพร กรรมการ และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.เอ็ม พิคเจอร์ส เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ ร่วม ถ่ายภาพในงานแถลงข่าว และเปิดฉายรอบปฐมทัศน์ภาพยนตร์เรื่องสตีฟ จ็อบส์ อัจฉริยะเปลี่ยนโลก ที่ถ่ายทอดอัตชีวประวัติของ สตีฟ จ็อบส์ และ ส่งต่อแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ
เหล่าเซเลบ ตบเท้าเข้าร่วมพิสูจน์นวัตกรรมใหม่น�้ำผลไม้ MALEE Healti Plus คุณรุง่ ฉัตร บุญรัตน์ กรรมการและรองผูจ้ ดั การใหญ่สายการขายและการตลาด บริษทั มาลีสามพราน จ�ำกัด (มหาชน) เปิดตัวนวัตกรรมใหม่ของน�้ำผลไม้ มาลี เฮลติพลัส (MALEE Healti Plus) ซึ่งผสมผสานคุณค่า น�้ำผลไม้ชั้นเลิศกับ น�้ำแร่จากธรรมชาติที่ดีที่สุดของเมืองไทย โดยมี ปอย-ตรีชฏา เพชรรัตน์ ท้าพิสูจน์โชว์ ผิวสวย พร้อม หมอโอ๊ค-สมิทธิ์ อารยะสกุล ร่วมให้ค�ำปรึกษาและไขปัญหาผิวพรรณ ภายในงานได้รับเกียรติ จากเซเลบริตี้ชั้นน�ำ อาทิ กมลฉัตร จึงรุ่งเรืองกิจ, ศิรินทิพย์ ศรีไพศาล, สมิตตา หงสกุล, บุณยภา เบญจรงคกุล และโอภาส โลพันธ์ศรี เข้าร่วมงาน ณ ลานสยามดิสคัฟเวอรี่ กรุงเทพฯ
อีเลคโทรลักซ์ รับโล่ประกาศเกียรติคุณจาก กฟผ. อีเลคโทรลักซ์ ประเทศไทย น�ำโดย คุณสุทธิ มโนกิจจรูญมั่น ผู้จัดการทั่วไป ตอกย�้ำความเป็นผู้น�ำด้าน การผลิตเครือ่ งใช้ไฟฟ้าลดโลกร้อนอย่างต่อเนือ่ ง ด้วยการเข้ารับโล่ประกาศเกียรติคณ ุ เครือ่ งใช้ไฟฟ้าทีต่ ดิ ฉลาก ประสิทธิภาพประหยัดไฟสูงสุดเบอร์ 5 ในหมวดผลิตภัณฑ์เครื่องซักผ้าฝาบน และเตารีดไฟฟ้า จากการไฟฟ้า ฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย โดยมี พล.ต.ท. วิเชียรโชติ สุกโชติรัตน์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีกระทรวงพลังงาน คุณสุนชัย ค�ำนูณเศรษฐ์ ผู้ว่าการการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย และ ดร.คุรุจิต นาครทรรพ รองปลัดกระทรวง พลังงาน ร่วมแสดงความยินดี พร้อมกันนี้ยังเข้าร่วมพิธีลงนามความร่วมมือ “โครงการฉลากประหยัดไฟ เบอร์ 5 – เตาไมโครเวฟ และเตาแม่เหล็กชนิดเหนี่ยวน�ำ” เป็นผลิตภัณฑ์ชนิดต่อไป ณ หอประชุม กฟผ.1 อาคารประชาสัมพันธ์ จ.นนทบุรี เมื่อเร็วๆ นี้
โรงแรมฮิลตัน พัทยา ฉลองยิ่งใหญ่กับที่สุดแห่งเทศกาลเบียร์ Oktoberfest โรงแรมฮิลตัน พัทยา ร่วมกับเบียร์แบรนด์ดัง Paulaner จัดงานเฉลิมฉลองยิ่งใหญ่เป็นปีที่สอง กับเทศกาลของ เหล่านักดื่ม Oktoberfest เทศกาลเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ภายใต้บรรยากาศ Oktoberfest by the sea ณ ซีบอร์ด บอลรูม ชั้น 17 โรงแรมฮิลตัน พัทยา เพื่อเป็นการเริ่มต้นเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง พิธีเปิดเริ่มขึ้น แบบดั้งเดิม คือการ ตอกถังเบียร์ถังแรก น�ำโดยคุณชาญยุทธ เฮงตระกูล เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ และ มร. มาร์คัส เฮสเซอร์ รองผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม โรงแรมฮิลตัน พัทยา นอกจากนี้ บรรยากาศภายในงานยังเต็มไปด้วย ความสนุกนาน มีวงดนตรีเยอรมันชั้นน�ำ Anton & The Funny Guys มามอบความบันเทิง และเซเลบริตี้ MC คุณอาร์ท ศุภวัฒน์ เข้าร่วมงาน
เอ็กซ์คลูซีฟปาร์ตี้บนเส้นทางรถไฟในต�ำนาน มิว ลักษณ์นารา ร่วมงานปลุกชีวิตผมก�ำเนิด ใหม่กับ บีซี ไฟเบอร์ ฟอร์ส ชวาร์สคอฟ โปรเฟสชั่นแนล ประเทศไทย น�ำดาราสุด ฮอตอย่าง มิว-ลักษณ์นารา เปีย้ ทา มาร่วมสัมผัสประสบการณ์ พิเศษกับผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด บีซี ไฟเบอร์ ฟอร์ส (BC Fibre Force) เพื่อการบ�ำรุงและฟื้นฟูเส้นผมที่แห้งเสีย หรือผ่าน การท�ำเคมีมาอย่างต่อเนื่อง ให้กลับฟื้นคืนมา มีสุขภาพดี เสมือนผมก�ำเนิดใหม่ในงาน Exclusive Workshop With BC Fibre Force ด้วยนวัตกรรม ไมโครไนซ์ เคราติน โดย งานนีน้ างเอกสาวลงทุนพิสจู น์ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ดว้ ยตัวเอง ไปพร้อมๆ กับเหล่า บล็อกเกอร์ชอื่ ดังมากมาย โดยงานจัดขึน้ ที่ ASK ACADEMY ชวาร์สคอฟ โปรเฟสชัน่ แนล ประเทศไทย ชั้น 35 อาคารดิออฟฟิศเศส แอท เซ็นทรัลเวิลด์ ติดต่อกองบรรณาธิการ หรือ ฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ editor.vacationist@gmail.com
มร.คาเบียร์ ซาลูจา ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี (ประเทศไทย) จ�ำกัด จัดปาร์ตี้ระดับเอ็กซ์คลูซีฟในธีม The Blacklist – The Iconic Journey ปาร์ ตี้ บ นรถไฟสายหรู โ อเรี ย นท์ เอ็ ก ซ์ เ พรส จากเส้ น ทางกรุ ง เทพฯ พระนครศรีอยุธยา โดยเชิญแขกผูม้ เี กียรติเพียง 100 ท่าน ซึง่ เป็นแขกระดับเอลิสต์ และ บุคคลผู้มีชื่อเสียง อาทิ ภูริ หิรัญพฤกษ์, อรจิรา กุลดิลก, วิริฒิพา ภักดีประสงค์ แย้มนาม, ณัฐบูร ไตรณัฐี และ ยศสินี ณ นคร, วรสิทธิ์-ปาลาวี อิสสระ, เจย์-จริยดี สเปนเซอร์, แดน เหตระกูล, บุญญาภาณิ์ เบญจรงคกุล, ปราการ ไรวา, สธน ตันตราภรณ์ ฯลฯ มา ร่วมย้อนรอยประวัตศิ าสตร์ของการบุกเบิก และตอกย�้ำความเป็นผู้น�ำในสไตล์จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ ภายใต้คำ�่ คืนอันแสนพิเศษทีจ่ ะ ติดตรึงอยู่ในความทรงจ�ำของทุกคนไปอีก ตราบนานเท่านาน
033
โซนี่ เปิดตัวกล้องดิจิตอลคอมแพครูปแบบใหม่สไตล์เลนส์ บริษัท โซนี่ ไทย จ�ำกัด เปิดตัว Cyber-Shot™ QX100 กล้องดิจิตอลคอมแพครุ่นแรกกับ ดีไซน์ทรงเลนส์ ที่สามารถใช้งานร่วมกับสมาร์ทโฟนได้อย่างลงตัว ด้วยขนาดเล็กกะทัดรัด ตอบ โจทย์ในเรื่องของภาพถ่ายที่ต้องการรายละเอียดความคมชัดสูง ที่สมาร์ทโฟนทั่วไปไม่อาจ ตอบสนองได้ โดย Cyber-shot™ QX100 มาพร้อมกับเซ็นเซอร์ขนาดใหญ่ ให้คุณภาพไฟล์ที่ คมชัด มีคณ ุ สมบัตใิ นการเก็บรายละเอียดภาพทีด่ กี ว่าโดยเฉพาะในสถานการณ์ทมี่ แี สงน้อย ด้วย เซ็นเซอร์ Exmor R™ CMOS ขนาด 1.0 นิ้ว ความละเอียด 20.2 ล้านพิกเซล ซึ่งเป็นเซ็นเซอร์ เดียวกันกับที่ใช้ในกล้อง Cyber-shot™RX100 II รวมถึงระบบประมวลผลแบบ BIONZ ที่ ประมวลผลได้รวดเร็วและให้คุณภาพไฟล์ทั้งภาพนิ่งและภาพวีดีโอที่ยอดเยี่ยม พร้อมด้วยเลนส์ Carl Zeiss Vario-Sonnar T* จึงให้ภาพคมชัดระดับเดียวกับกล้องดิจิตอลคอมแพคระดับ ไฮเอนด์ จะเริ่มวางจ�ำหน่ายตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม เป็นต้นไป ในราคา 14,990 บาท
PR News Vacationist
November 2013
เซรั่มเพื่อผิวสุขภาพดี
บางกอกแอร์เวย์สเปิดตัวเครือ่ งบินลายมาสคอตล�ำใหม่ลา่ สุด สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส เปิดตัวเครื่องบินแบบแอร์บัส 320 ลาย มาสคอต ลายใหม่ล่าสุด ซึ่งเป็น 5 ตัวการ์ตูน อันได้แก่ สกาย, ซันชายน์, ร๊อคกี้, วิลลี่ และ เดซี่ เพื่อสร้างความจดจ�ำให้กับผู้โดยสารทั่วไป และสร้าง สีสันแก่น่านฟ้า โดยน�ำมาให้บริการในเส้นทางบินภายในประเทศ และ ระหว่างประเทศ อาทิ เชียงใหม่ ภูเก็ต กระบี่ และย่างกุ้ง ส�ำหรับเครื่องบิน ลายมาสคอตนี้ เป็นเครื่องบินแบบแอร์บัส 320 ความจุ 162 ที่นั่ง ปัจจุบัน สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส มีเครื่องบินประจ�ำฝูงบินทั้งหมด 22 ล�ำ ประกอบไปด้วยเครื่องบินแบบเอทีอาร์ 72 จ�ำนวน 8 ล�ำ เครื่องบินแบบ แอร์บัส 320 จ�ำนวน 5 ล�ำ และเครื่องบินแบบแอร์บัส 319 จ�ำนวน 9 ล�ำ
โรงแรมฮอลิเดย์อนิ น์ พัทยา เชิญชมความอลังการของ พลุไฟนานาชาติ ประจ�ำปี 2556
เครื่องส�ำอาง @skinexercise ขอแนะน�ำผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด @ skinexercise Yoga Line: Firming Activator Serum (แอทสคิน เอคเซอะไซซ โยคะไลน์ เฟิร์มมิ่ง แอคทิเวเตอร์ เซรั่ม) เซรั่มที่จะช่วยให้ผิว รู้สึกกระชับ สุขภาพดี ด้วยส่วนผสมของ Malus Domestica Fruit Cell ที่สกัดจากแอปเปิ้ลเขียว ซึ่งมีขนาดโมเลกุลเล็กมาก ซึมซาบสู่ผิวได้อย่างดี ให้ผิวหน้ารู้สึกกระชับ แลดูเนียนใส แลผิว แลดูสุขภาพดี ฟิตแอนด์เฟิร์ม ให้ผิวสวยด้วย @skinexercise Yoga Line: Firming Activator Serum ในราคา 1,135 บาท สอบถามเพิ่มเติมได้ที่เคาน์เตอร์เครื่องส�ำอาง @ skinexercise สาขาสยามพารากอน, เอ็มโพเรียม, เดอะมอลล์บางกะปิ, เดอะมอลล์งามวงศ์วาน, แฟชั่นไอส์แลนด์ และคิงพาวเวอร์ สาขาสุวรรณภูมิและรางน�้ำ
อัพเดตเทรนด์ล่าสุดของหูฟังบลูทูธ บริษัท อาร์ทีบี เทคโนโลยี จ�ำกัด ขอแนะน�ำ หูฟังบลูทูธ จาบรา โมชั่น (Jabra Motion) ออกแบบอย่างสวยล�้ำ ทันสมัย ด้วยดีไซน์ที่โค้งมนรับกับใบหู โดดเด่นด้วยระบบเสียง Noise Blackout 3.0 ซึง่ เป็นไมโครโฟน ที่สามารถตัดเสียงรบกวนรอบข้างได้ ด้วยไมโครโฟนถึงสองตัว รองรับการฟังเพลงแบบสเตอริโอ A2DP และ HD Voice ให้ ผู้ใช้งานได้สัมผัสถึงพลังเสียงที่คมชัด มาพร้อมฟังก์ชั่น Voice Guidance ที่ช่วยแจ้งเตือนการใช้งาน เช่น แจ้งเตือนเมื่อท�ำการ เชื่อมต่อได้ส�ำเร็จ แจ้งเตือนเมื่อเหลือเวลาสนทนาอีก 30 นาที และ สามารถแจ้งให้ทราบถึงชื่อของผู้ที่โทรเข้ามา ฯลฯ นอกจากนี้ยัง รองรับการใช้งานด้วยค�ำสั่งเสียง ปรับระดับเสียงด้วยระบบสัมผัส น�้ำหนักเบาเพียง 17 กรัม วางจ�ำหน่ายแล้ววันนี้ ในราคา 4,290 บาท ผู ้ ส นใจสามารถหาซื้ อ ได้ ที่ Jaymart, iStudio, Life, PowerMall, PowerBuy, TG fone และร้านค้า ชั้นน�ำทั่วประเทศ
สัมผัสประสบการณ์ของนิวยอร์กสเต็กเฮ้าส์
โรงแรมฮอลิเดย์อินน์ พัทยา เชิญคุณร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงาน เทศกาลพลุไฟนานาชาติเมืองพัทยา ประจ�ำปี 2556 ระหว่างวันที่ 29 – 30 พฤศจิกายน 2556 ด้วยข้อเสนอสุดพิเศษอิ่มอร่อยไปกับบาร์บีคิวอาหาร ทะเล พร้อมเครื่องดื่ม ไวน์ และเบียร์ เสิร์ฟตลอดงาน ในราคาท่านละ 1,890 บาท พร้อมชมพลุไฟสุดตระการตาที่คาเฟ่จี เทอเรส ชั้น 4 หรือ จะเลือกตื่นตาไปกับสีสันแห่งพลุไฟใกล้แค่เอื้อมในมุมสุดเอ็กซ์คลูซีฟริม สระว่ายน�้ำ ที่สแปลช ชั้น 4 พร้อมด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์ เวลคัมดริ้ง และ อิม่ อร่อยกับบุฟเฟ่ตอ์ าหารนานาชาติ บาร์บคี วิ อาหารทะเล ชีสนานาชนิด เครือ่ งดืม่ ไวน์ และเบียร์ เสิรฟ์ ไม่อนั้ ตลอดงาน ในราคาท่านละ 2,290 บาท จับจองที่นั่งสุดพิเศษได้ตั้งแต่วันนี้ที่โทร. 0 3872 5555
โรงแรมเจดับบลิวแมริออท กรุงเทพฯ ขอเชิญคุณมาเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ซันเดย์ บรันช์ แบบใหม่สไตล์นวิ ยอร์กย้อนยุค เนือ่ งในโอกาสฉลองครบรอบ 12 ปี ของร้านอาหารนิวยอร์ก สเต็กเฮ้าส์ หลงใหลไปกับเสน่ห์ของ ดนตรีที่สนุกสนาน เต็มไปด้วยความ ตื่ น เต้ น ท่ า มกลางบรรยากาศการ รับประทานอาหารในรูปแบบสบาย สบาย ที่สะท้อนความเป็นคุณอย่างมี สไตล์ ลิ้มรสไปกับต�ำนานความอร่อย ของนิวยอร์กสเต็กเฮ้าส์ และรูปแบบ การใช้ชีวิตอย่างหรูหรา ที่สุดแห่ง สเต็กและซีฟู้ดที่ใครก็มิอาจเทียบได้
034 great vacation Vacationist
November 2013
เมืองน่าน เมืองน่าหลงใหลในหุบเขา น่านเป็นบ้านเกิดของฉันเอง พูดถึงน่านเป็นจังหวัดที่หลายคนอาจจะ ไม่คนุ้ นัก เพราะน่านเป็นจังหวัดทีถ่ ดั จากแพร่ และน่านก็จะติดกับประเทศลาว น่านเลยไม่ใช่เมืองผ่านของหลายๆ คน น่านเป็นจังหวัดทีอ่ ากาศดีตลอดปี ผูค้ น อัธยาศัยดีและทีส่ ำ� คัญน่านยังมีวดั วาอารามมากมายขึน้ ชือ่ เก่าแก่ และสวยงาม ด้วยประติมากรรมไทยล้านนา มีแหล่งผลิตเกลือสินเธาว์แห่งเดียวในประเทศ อยู่ที่อ�ำเภอบ่อเกลือ ห่างจากตัวเมืองประมาณ 60 กิโลเมตร ได้ขึ้นไป สูดอากาศบริสุทธิ์สดชื่นเต็มปอด นั่งจิบกาแฟหอมกรุ่นบนยอดดอย ท�ำให้อยากกลับไปเยี่ยมน่านบ่อยๆ ซะแล้ว สุรางค์รัตน์ วงค์สุวรรณ
พิชิตยอดภูกระดึง คุ้มค่ากับการรอคอย ภูกระดึง จังหวัดเลย ชอบที่นี่ มากๆ ค่ะ ไปมาเมือ่ ช่วงปลายปีทแี่ ล้ว ประทับใจมาก เพราะกว่าจะขึ้นไปได้ ใช้พอเวลาพอสมควรเลยค่ะ เส้นทาง มันล�ำบากมาก ไกลด้วย แล้วเราไม่เคย เที่ ย วแบบนี้ ม าก่ อ น พอขึ้ น ไปถึ ง ก็ ถือว่าคุม้ ค่ากับหยาดเหงือ่ และแรงกาย ที่เสียไป เพราะข้างบนอากาศดีมาก วิวสวย ฟ้าใส โดยเฉพาะการรอคอยแสงแรก วินาทีนั้นยังจ�ำอารมณ์ได้เลยถึงทุกวันนี้ ถ้ามี โอกาสก็ อ ยากจะไป เยือนอีกหน
กษมา ศิริธร
แบบฟอร์มสมัครสมาชิก นิตยสาร
ร่วมสนุกลุ้นรับของที่ระลึกจากเราได้ เพียงส่งรูปภาพ และเขียนบอกเล่าเรือ่ งราว Great Vacation : สถานทีพ่ กั ร้อน อันน่าประทับใจของท่าน พร้อมเหตุผลประกอบ ความยาวไม่เกินครึ่งหน้ากระดาษ A4 ระบุชื่อ-สกุล อาชีพ และที่อยู่ของท่านมาที่ vacationistmag@gmail.com เรื่องราวของสองท่านผู้โชคดีที่ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสารฉบับหน้าจะได้รับของ รางวัลน่ารักๆ จากเมืองไทยไปค่ะ ประกาศรายชื่อ ผู้โชคดีได้รับบัตรที่พักจากภูไพร ธารน�้ำรีสอร์ท คือ Prasit Punbua ติดต่อรับบัตรได้ที่ 0 2116 6442 หรือ vacationistmag@gmail.com ภายในวันที่ 25 พฤศจิกายน 2556 มิฉะนั้นจะถือว่าสละสิทธิ์
Vacationist
สมัครสมาชิก 1 ปี (12 ฉบับ) ราคา 150 บาท พร้อมจัดส่งถึงบ้าน
เริ่มตั้งแต่เดือน ........................................................ เป็นฉบับแรก สมัครในหน่วยงาน / บริษัท .......................................................................................................................................................................... สมัครในนามตัวเอง นาย นาง นางสาว ชื่อ ...................................................................... นามสกุล ........................................................ โทรศัพท์..................................... มือถือ ....................................... อีเมล์ ....................................................................... อาชีพ นักเรียน นิสิต นักศึกษา พนักงานบริษัทเอกชน ข้าราชการ รัฐวิสาหกิจ เจ้าของกิจการ อาชีพอิสระ ท่องเที่ยว ร้านอาหาร โรงแรม สายการบิน อื่นๆ ................................................ ที่อยู่จัดส่ง เลขที่........................ หมู่บ้าน............................................. อาคาร .............................................................................. ชั้น .................. ถนน ............................................... แขวง .............................................. เขต ................................................... จังหวัด ......................................................................... รหัสไปรษณีย์ .......................................... การช�ำระเงิน โอนผ่านธนาคารกสิกรไทย ชื่อบัญชี บจก. ลิตเติ้ล สเปซ สาขาบิ๊กซี อ่อนนุช บัญชีออมทรัพย์ เลขที่บัญชี 895 - 2 - 21473 - 0 ส่งสลิป หรือถ่ายภาพหลักฐานการโอนเงิน แฟกซ์มาที่เบอร์ 0 2116 6442 หรือทางอีเมล์ info@little-space.com สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม 0 2302 1419
Kaomai Lanna Resort Harmony Lifestyle of Nature History and Culture เก๊าไม้ลา้ นนา รีสอร์ท ทีพ่ กั สไตล์บตู กิ อีโค่ลอดจ์
เพียง 20 กม. จากสนามบิน บนเส้นทางเชียงใหม่-ฮอด เส้นทางทีม่ งุ่ สูด่ อยอินทนนทน์ กับพืน้ ทีก่ ว่า 48 ไร่ ทีม่ ี แมกไม้นานาพันธุร์ ม่ รืน่ ทัวบริ ่ เวณรีสอร์ท โดดเด่นด้วยบ้าน พัก จากโรงบ่ ม ยาสูบ เก่ า แก่ ท่ีป กคลุ ม ด้ว ยสีเ ขีย วสดจาก ธรรมชาติของต้นตีนตุ๊กแก ทีท่ ค่ี ุณจะได้สมั ผัสกับความสดชืน่ ผ่อนคลาย และสบายไปกับการพักผ่อนอย่างแท้จริง
Address : Kao Mai Lanna Resort 1 Moo 6 Chiang Mai-Hod Rd., Ban Klang, Sun Pa Tong, Chiang Mai Tel : 66 5383 4470-5 Fax : 66 5383 4480 Website : www.kaomailanna.com E-mail : service@kaomailanna.com