Vacationist Feb19-Work hard ,Play harder. FB:VacationistMag

Vacationist WORK HARD, PLAY HARDER

ครบเครื่องทุกเรื่องพักร้อน

Volume 6 • Issue 66 • February 2019

WONDERFUL MEMORIES

KANAZAWA

80 THB.

ISSN 2465-3853

www.VacationistMag.com

KANAZAWA • HONG KONG • RIO DE JANEIRO (BRAZIL) • MALTA • AICHI • SHIZUOKA • LAMPANG

WINDOW TO THE SOUL. EYE AF เพราะดวงตาจะสะท้อนให้เห็นถึงตัวตนที่แท้จริง

Michael Yamashita ถ่ายภาพให้กบ ั นิตยสาร National Geographic มานานกว่า 30 ปี เขาได้นำ�สองสิ่งที่เขาหลงใหล ซึ่ง ก็คอ ื การถ่ายภาพและการท่องเทีย ่ วมาผสานเข้าด้วยกัน ถือเป็นการ สรรค์สร้างความมีชีวิตชีวาให้แก่บรรดาภาพถ่ายที่เยี่ยมยอดและน่า ทึง ่ จำ�นวนนับไม่ถว้ นจนก่อเกิดเป็นแรงบันดาลใจให้แก่ผค ู้ นมากมาย เขาเป็นหนึง ่ ในบรรดาช่างภาพมืออาชีพกลุม ่ แรกๆ ทีห ่ น ั มาร่วมงาน กับ Sony ตัง ้ แต่ปี 2006 Michael Yamashita จะมาพูดถึงเรือ ่ งราว การเดินทางสู่ ลาดักห์ (Ladakh) ดินแดนหิมะ พร้อมทัง ้ จะมาบอกเล่าว่า กล้อง มีสว่ นช่วยเขาระหว่างการผจญภัยในสภาวการณ์ สุดท้าทายนีอ ้ ย่างไรบ้าง

คุ ณ มี วิ ธี ท� ำ ให้ ภ าพถ่ า ยสะท้ อ นอารมณ์ ไ ด้ อ ย่ า งโดดเด่ น เป็ น เอกลักษณ์ในแบบของคุณได้อย่างไร Michael Yamashita:

ส�ำหรับผม อารมณ์จะแฝงอยู่ในดวงตาเสมอและนั่นคือ สิง ่ ส�ำคัญทีส ่ ด ุ เพียงสิง ่ เดียวในการจับภาพของการถ่ายภาพบุคคล ของผม ส�ำหรับคนทัว่ ไปมักจะยิม ้ เพราะรอยยิม ้ เป็นสิง ่ ทีเ่ ราคาดหวัง ทุกๆคนมักจะพยายามท�ำใบหน้าให้ดีที่สุดด้วยการยิ้มให้กล้อง แต่ เมือ ่ ใดทีพ ่ วกเขาเหล่านัน ้ เลิกยิม ้ คุณก็จะได้ภาพทีด ่ จ ู ริงจังหรืออาจจะ เป็นใบหน้าที่ดูเครียดเกินไป คุณต้องทุ่มเทเวลาให้กับผู้ที่เป็นแบบ ของคุณเพือ ่ รอเวลาทีจ ่ ะดึงอารมณ์ผา่ นทางดวงตาเพราะดวงตาคือ ความรูส ้ ก ึ หรืออารมณ์ทแี่ ท้จริงของแต่ละบุคคล

บนกล้องของผม ผมเปิดใช้งาน ฟังก์ชน ั Eye Autofocus ตลอดเวลา ดังนัน ้ ไม่วา่ คนทีถ ่ ก ู ถ่ายภาพจะเคลือ ่ นไหวไปทีใ่ ด ไม่วา่ พวกเขาจะอยูต ่ ำ� แหน่งไหนในเฟรม ดวงตาของพวกเขาก็จะยังคงคมชัด สมบูรณ์แบบทุกครัง ้ แววตาและอารมณ์ทแี่ ฝงอยูจ ่ ะยังคงชัดเจนมาก การตัง ้ ค่าอีกหนึง ่ อย่างทีท ่ ำ� ให้ผมค่อนข้าง ได้เปรียบคือ ระบบโฟกัสอัตโนมัตต ิ อ ่ เนือ ่ ง แทนที่ ก ารโฟกั ส อั ต โนมั ติ แ บบที ล ะภาพ เพราะอย่างที่บอกคุณไม่มีทางรู้ได้เลยว่า คนที่ คุ ณ ก� ำ ลั ง ถ่ ายภาพจะเคลื่ อ นไหวไป ที่ใด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใช้เลนส์ Sony ที่มีความรวดเร็วมากเหล่านี้ ระยะ ชัดลึก 1.4 นัน ้ ตืน ้ มาก ดังนัน ้ คุณจ�ำเป็นจะ ต้องสามารถเปลี่ยนโฟกัสตามให้ได้อย่าง รวดเร็ว และหนทางเดียวที่คุณสามารถจะ ท�ำเช่นนั้นได้ก็คือ ใช้ระบบโฟกัสอัตโนมัติ ต่อเนือ ่ งนัน ่ เอง

อะไรทีท ่ ำ� ให้คณ ุ รูส ้ ก ึ พอใจทีไ่ ด้เปลีย ่ นมาใช้กล้องมิเรอร์เลส Michael Yamashita:

ประการแรกเลย มันมีโฟกัสทีแ่ ม่นย�ำมากๆ ด้วยความทีม ่ จ ี ด ุ โฟกัสจ�ำนวนมากขึน ้ ผมจึงสามารถ วางใจในกล้องรุน ่ นีไ้ ด้ เกือบทุกสิง ่ ทุกอย่างล้วนเป็นระบบอัตโนมัติ ตัง ้ แต่การโฟกัสอัตโนมัตไิ ปจนถึงการ ปรับแสงโดยอัตโนมัติ เมือ ่ ผมปล่อยให้กล้องท�ำงานเอง ผมก็สามารถมุง ่ ความสนใจไปยังวัตถุได้ และนัน ่ เป็นวิธก ี ารท�ำงานทีผ ่ มชอบ ผมคิดว่าบรรดามืออาชีพต่างก็ตอ ้ งการอุปกรณ์ทเี่ รียบง่ายทีส ่ ด ุ และดีทส ี่ ด ุ ทีส ่ ามารถปล่อยให้พวกเขามุง ่ ความสนใจไปแค่ทวี่ ต ั ถุเท่านัน ้ พอ

ตัว ‘ ’ ใน ย่อมาจากค�ำว่า resolution (ความละเอียดภาพ) หากว่าคุณได้เห็นนิทรรศการภาพถ่ายของผมมาบ้าง คุณก็จะรูว้ า่ ผมชอบภาพทีม ่ ข ี นาดใหญ่ ๆ ผมไม่เคยเห็นว่าจะมีชา่ งภาพคนไหนทีไ่ ม่ชอบเห็นชิน ้ งานของพวกเขาในขนาดขยายใหญ่สด ุ เท่าทีจ ่ ะเป็นไปได้เลย! ส�ำหรับ การถ่ายภาพบุคคล ผลทีไ่ ด้จะต่างออกไปหากคุณขยายมันให้ใหญ่ขน ึ้ กว่าขนาดปกติ แต่ดว้ ยกล้องนีค ้ ณ ุ จะได้เห็นรายละเอียดทีน ่ า่ ทึง ่ ไม่เพียงแต่ดวงตา ทีม ่ ค ี วามคมชัดอย่างน่าเหลือเชือ ่ เท่านัน ้ คุณยังสามารถทีจ ่ ะเห็นเส้นผมทุกเส้น ขนตาทุกเส้น และแน่นอนว่าคุณจะได้เห็นจุดบกพร่องหรือต�ำหนิทก ุ อย่าง บนใบหน้าของบุคคลนัน ้ ๆ คุณจะไม่พลาดส่วนใดเลย มันค่อนข้างน่าเหลือเชือ ่ ทีเดียว สิง ่ ทีย ่ ากส�ำหรับคุณในการถ่ายภาพทีล ่ าดักห์ ประเทศอินเดียคืออะไรบ้าง Michael Yamashita:

ในสภาพอากาศทีต ่ ำ�่ กว่าศูนย์องศา พลังงานแบตเตอรีจ ่ ะลดไวมาก สภาพอากาศในลาดักห์ มีความหนาวเย็นมาก แต่ดว้ ยแบตเตอรีร่ น ุ่ ใหม่ของ คุณสามารถทีจ ่ ะถ่ายภาพตามปกติได้ทง ั้ วัน โดยไม่ตอ ้ งชาร์จเลย เป็นแบตเตอรีซ ่ ง ึ่ มีความอึดทีน ่ า่ ทึง ่ มาก เมือ ่ คุณมีอป ุ กรณ์ทด ี่ เี ช่นนี้ ก็จะท�ำให้คณ ุ มีความมัน ่ ใจมากยิง ่ ขึน ้ ช่วยลดความกดดันลงได้เวลาทีค ่ ณ ุ ออกไปปฏิบต ั ง ิ าน

ในฐานะของการเป็นช่างภาพ ผมชอบที่จะได้ยินเสียง “คลิก” ของชัตเตอร์ แต่เวลาที่คุณ ถ่ายภาพบุคคล วัตถุของคุณอาจก�ำลังรอเสียงคลิกของชัตเตอร์หรือก�ำลังตั้งท่าใส่กล้อง ดังนั้นจะ เป็นการดีกว่าหากพวกเขาไม่รต ู้ วั ว่าคุณก�ำลังถ่ายภาพอยู่ ผมชอบใช้ฟเี จอร์การถ่ายภาพแบบไร้เสียง ส�ำหรับการถ่ายภาพประเภทนี้ ผมตัง ้ ไว้เป็นหนึง ่ ในบรรดาปุม ่ ก�ำหนดเองของผมทีส ่ ามารถกดเปิดและ ปิดได้ทก ุ เมือ ่ ความเงียบถือเป็นข้อได้เปรียบทีส ่ ำ� คัญส�ำหรับการถ่ายภาพบุคคล เลนส์รน ุ่ ไหนบ้างทีเ่ ป็นเลนส์โปรดของคุณ Michael Yamashita: เลนส์โปรดส�ำหรับการถ่ายภาพบุคคลของผมคือ เลนส์ Sony 85 1.4 G Master ซึง ่ มีความคมชัดมาก รวดเร็วและยังให้โบเก้ทย ี่ อดเยีย ่ มด้วย

ในการถ่ายภาพบุคคลระยะค่อนข้างไกล ผมก็จะใช้ เลนส์ 70-200 2.8 G Master ด้วย เลนส์พวกนีเ้ ปรียบเสมือนคลังแสงหลักของผมก็วา่ ได้

ในการถ่ายภาพบุคคล ผมมักเลือกกล้องทีม ่ รี รู บ ั แสงกว้างทีส ่ ด ุ เท่าทีจ ่ ะเป็นไปได้เสมอ ผมไม่ได้สนใจเรือ ่ งระยะชัดลึกมากนัก เพราะในภาพถ่าย บุคคล ดวงตาคือทุกสิ่ง ดังนั้นทั้งหมดที่คุณต้องการจริงๆ ก็คือการโฟกัสที่ดวงตา ผมไม่สนใจหากว่าใบหูหรือส่วนอื่นอาจจะหลุดโฟกัสไปบ้าง สักเล็กน้อย ผมต้องการโฟกัสทีด ่ วงตา แล้วผมก็ชอบถ่ายภาพโดยใช้รรู บ ั แสงที่ 1.4 โดยเฉพาะอย่างยิง ่ หากต้องการได้โบเก้ทน ี่ ม ุ่ นวลสวยงาม ซึง ่ เป็น ส่วนหนึง ่ ของเลนส์ทท ี่ ำ� ให้ภาพมีความเป็นธรรมชาติ

สืบเนือ ่ งจากงาน Sony Meets Art ทีไ่ ด้เปิดตัวขึน ้ อย่างเป็นทางการจากในงาน Bangkok International Photo Fair 2018 ทีผ ่ า่ นมา โซนีจ ่ ง ึ ได้จด ั นิทรรศการภาพถ่าย WINDOW TO THE SOUL

by Michael Yamashita ซึง ่ จะพาทุกท่านไปชมความงามและความคมชัดทีถ ่ ก ู ถ่ายทอดออกมาให้เห็นถึง ความละเอียดของไฟล์ภาพ สะท้อนมุมมองและความคิดสร้างสรรค์ของศิลปินช่างภาพมืออาชีพอย่าง แท้จริง ภายในงานได้มก ี ารจัดแสดงผลงานภาพถ่ายจาก มร.ไมเคิล ยามาชิตะ ซึง ่ ถูกถ่ายทอดจากประสบการณ์การเดินทางไป ลาดักห์ (Ladakh) ประเทศอินเดีย โดยไมเคิลได้ใช้กล้อง Sony ในการถ่ายภาพทัง ้ หมด งานนิทรรศการจะจัดขึน ้ ทีร่ า้ น โซนี่ สโตร์ สยามพารากอน ตัง ้ แต่วน ั ที่ 22 ม.ค. - 31 มี.ค. 2562

ข้อมูลเพิม ่ เติมเกีย ่ วกับ และระบบ Eye AF จากโซนี่

www.vacationistmag.com

ทุกเรื่องการพักร้อน ในมือคุณ

AT THE BEGINNING

04

ทุกความทรงจำ� ประทับใจ ในมือคุ ณ

บรรณาธิการผู้พิมพ์โฆษณา : อรรถสิทธิ์ เรืองศักดิ์ประชา บรรณาธิการอ�ำนวยการ : มนฤทัย เดชวาณิชยนุมัติ บรรณาธิการ : อรวรรณ โปร่งฟ้า

ภ

าพถ่ า ยหนึ่ ง ภาพแทนค� ำ บรรยายได้ นั บ พั น ค� ำ น่าจะเป็นประโยคค้นุ หูทค่ี ณ ุ คงเคยได้ยนิ มาบ้าง โดยเฉพาะในช่วงเวลาทีก่ ำ� ลังอบอวลไปด้วยความสุข ความรัก อย่างเช่นเดือนกุมภาพันธ์เช่นนี้ ปฏิเสธ ไม่ได้ว่าการได้เก็บทุกภาพความประทับใจที่เกิดขึ้น ในช่วงเวลาเช่นนี้ เป็นสิ่งที่น่าสนใจและจะท�ำให้ คุณรู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่กลับมาเห็นแน่นอน นิตยสารเวเคชัน่ นิสต์เดือนกุมภาพันธ์นี้ เรามีเรือ่ งราว ของเมืองคานาซาวะ (Kanazawa) เมืองแห่งทองค�ำของ ประเทศญี่ปุ่น เมืองที่มีสวนสวยติดอันดับ 1 ใน 3 ของญี่ปุ่นกับคอลัมน์ We’re OutingKANAZAWA Wonderful Memories จากนั้นไปนั่งรถไฟฟ้าเที่ยวชมฮ่องกงกับคอลัมน์ Neighbor - ท่องไปตาม MTR สายสีน�้ำเงิน ฮ่องกง แล้วไปสัมผัสความเย้ายวนชวนหลงใหล ของบราซิลกับคอลัมน์ Follow me Sexy…Rio de Janeiro ส่วนคอลัมน์ A Thousand Miles - The island was called Malta...เกาะแห่งนีม้ ชี อื่ ว่า “มอลตา” พาไปรูจ้ กั กับประเทศ ที่เขาว่ากันว่าอากาศดีที่สุดในโลกกัน ต่อกันด้วยคอลัมน์ Japan Station - Aichi – Shizuoka : Simple life is Perfect life และพลาดไม่ได้กับเรือ่ งราวของเมืองไทยกับจังหวัดทีค่ นุ้ หูอย่าง ล�ำปางกับคอลัมน์ Land of Smile - ล�ำปาง (ไม่) หนาวมาก และอีกหนึ่งที่เที่ยวใกล้กรุงอย่าง ศรีราชากับ Day tripper วันสบายๆ ที่ศรีราชา ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปอย่างไรแค่ไหนขอให้ทุกวันของคุณสร้างทุกความทรงจ�ำที่ดีตลอดไป ด้วยความขอบพระคุณ จากทีมงาน มาเติมเต็มความสุขให้กับชี วิต Work Hard, Play Harder ไปกับเรา เพียงคลิก like แฟนเพจ Vacationist ที่ www.facebook.com/VacationistMag หรือ www.VacationistMag.com ติดตามข้อมู ล และกิจกรรมดีๆ พร้อมของรางวัลมากมายทุกเดือน บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด ขอสงวนสิทธิ์ในการจัดพิมพ์หรือท�ำซ�้ำนิตยสารฉบับนี้ ข้อเขียน รูปภาพ และบทความทั้งหมด ในนิตยสารฉบับนี้เป็นความคิดเห็นของผู้เขียนโดยตรง ไม่เกี่ยวข้องกับบริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด

กองบรรณาธิการ : ศาสตรา เฟื่องเกษม กานติ์ศมน มงคลสวัสดิ์ ปฐม เปี่ยมพงศา อนุพงศ์ แสงผึ้ง พิสูจน์อักษร : สิรินัดดา สุขทัพภ์ นักเขียนรับเชิญ : อ.พลาดิศัย สิทธิธัญกิจ กาญจนา หงษ์ทอง ธิดารัตน์ มีสุขศรี ประสานงานและสมาชิก : ชนัดดา พรเลิศชัย ฝ่ายศิลป์ : เกรียงไกร เรืองโรจน์กุล ฝ่ายโฆษณา : วาริท สกุลแพทย์ (โอ๊ต) 08 6399 4535 รุ่งลาวัลย์ อุ่นแก้ว (นันท์) 09 5741 2446 นัชชา เพ็ญศรี (อัน) 08 0605 2288 บัญชีและการเงิน : วราภรณ์ แตงอ่อน ติดต่อนิตยสาร : 0 2004 3113, 09 5269 9245 Line ID : Vacationist ส่งข่าวประชาสัมพันธ์ : info@vacationistmag.com, vacationistmag@gmail.com ติดต่อโฆษณา : advertising@vacationistmag.com

บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด ส�ำนักงานใหญ่ : 1122/43 หมู่ 5 ถ.ท้ายบ้าน ต.ท้ายบ้าน อ.เมืองสมุทรปราการ จ.สมุทรปราการ 10280 ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/86 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. / แฟกซ์ : 0 2004 3113, 09 5269 9245 เว็บไซต์ : www.little-space.com, www.VacationistMag.com Vacationist

|

February 2019

CONTENTS

Issue 66 February 2019

18

WE’RE OUTING

KANAZAWA WONDERFUL MEMORIES

58 JAPAN STATION

AICHI - SHIZUOKA SIMPLE LIFE IS PERFECT LIFE

44 FOLLOW ME SEXY...RIO DE JANEIRO

38 50

6

|

THE ISLAND WAS CALLED MALTA

A THOUSAND MILES เกาะแห่งนี้มีชื่อว่า “มอลตา”

Vacationist

|

February 2019

NEIGHBOR

ท่องไปตาม MTR สายสีน�้ำเงิน ฮ่องกง

CONTENTS

Issue 66 February 2019 34 SPECIAL PERSON SABAI SABAI JAPAN ผู้ช่วยนักเที่ยวญี่ปุ่นมือใหม่

72

LAND OF SMILE ล�ำปาง (ไม่) หนาวมาก

64 DAY TRIPPER วันสบายๆ ที่ศรีราชา

70 EAT ATE EATEN สุขใจ ที่ “ชินโซโคะ ซูชิ”

66 SIAM PARADISE

สีสัน...สัมโบร์ไพรกุกแห่งอิศานปุระ

8

|

Vacationist

|

February 2019

“นับถอยหลังเข้าสู่ฤดูกาลใบไม้ผลิ เทศกาลแห่งการชมดอกซากุระบาน และต้นซากุระอายุกว่า 1,000 ปี ที่โอคายาม่า”

จังหวัดโอคายาม่า เมืองต้นก�ำเนิดแห่งต�ำนาน เด็กชายลูกท้อ (Momotaro) แห่งศาลเจ้า คิบิทสึ ปราสาทโอคายาม่า สวนโคราคุเอ็น สวนสวยที่ติดอันดับ 1 ใน 3 แห่งของญี่ปุ่ น เมืองโคจิมะยีนส์สตีส ผ้ายีนส์จากเมืองแห่งนีไ้ ด้รับ การยกย่องว่ามีคุณภาพดีท่สี ุดในโลก บ่อน�ำ้ พุ ร้อนกลางแจ้ง

ยู โนะโกะออนเซน็ น�ำ้ ร้อนเพื่อผิวใสจากออนเซน็ ที่มีความเป็นมา กว่าพันปี เลื่องลือด้านวัฒนธรรมเมืองเก่า ลองเรือรอบ เมืองคุราชิกิ และผลิตภัณฑ์เครื่องดินเผาบิเซน็ เอกลักษณ์ ความโดดเด่นทางศิลปะ อาณาจักรผลไม้ ขึน้ ชื่อ เรื่ององุ ่นสายพันธุ ์ Muscat และพีชขาว ที่ กล่าวขานกัน ว่ามีรสชาติดี ที่สุดในญี่ปุ่ น

PR NEWS

คิง เพาเวอร์ มหานคร น�ำขบวนเชิ ดสิงโตแจกอั่งเปา เที่ยวมหานคร สกายวอล์ก ฟรี! ระหว่างวันที่ 4-5 กุมภาพันธ์นี้ มหานคร สกายวอล์ก สถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว แลนด์มาร์กใหม่ล่าสุดของไทย น�ำขบวนเชิดสิงโตตะลุยพื้นที่รอบ คิง เพาเวอร์ มหานคร มอบอั่งเปาเที่ยวมหานคร สกายวอล์ก จุด ชมวิวดาดฟ้าที่สูงที่สุดในประเทศไทยฟรี! พร้อมมอบโชคลุ้นรับ อั่งเปาส่วนลดสูงสุด 600 บาท เพื่อซื้อสินค้าดิวตี้ฟรี ของที่ระลึก มหานคร สกายวอล์ก และสินค้าทั่วไปโดยไม่ต้องมีไฟลต์เดินทาง ระหว่างวันที่ 4-5 กุมภาพันธ์นี้ ณ คิง เพาเวอร์ มหานคร, ลาน มหานคร สแควร์, ย่านสีลม และสาทร

เซ็นทาราแกรนด์สมุ ยเตรียมแปลงโฉมใหม่ย่ิงใหญ่กว่าเดิม โรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทารา เครือโรงแรมชัน้ น�ำของประเทศไทย ประกาศเตรียมแปลงโฉมหนึ่งในรีสอร์ตสไตล์คลาสสิกที่ได้รับความ นิยมสูงสุดตลอดกาล เซ็นทารา แกรนด์ บีชรีสอร์ต สมุย และเชิญชวน แขกผู้หลงใหลในความคลาสสิกของรีสอร์ตแห่งนี้เข้าพักเป็นครั้ง สุดท้ายเพื่อเก็บภาพความทรงจ�ำได้จนถึงวันที่ 1 มิถุนายน 2562 เป็น คืนสุดท้าย โดยรีสอร์ตหรูบนหาดเฉวงแห่งนี้ จะยังคงเอกลักษณ์ สถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล แต่จะเพิม่ มนตร์เสน่ห์ และความร่วมสมัย ยิง่ ขึน้ ด้วยดีไซน์ นวัตกรรมใหม่ๆ และสิง่ อ�ำนวยความสะดวกทีเ่ พิม่ ขึน้ เตรียมเปิดให้บริการอีกครั้งในปี 2563 10

|

Vacationist

|

February 2019

อธิบดี พช. ย�้ำ ก้าวย่างกรมการพัฒนาชุ มชน ปี 2562 เน้น มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน อธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย เปิดบ้าน พช. พบปะ สื่อมวลชนพร้อมเน้นย�้ำก้าวย่างกรมการพัฒนาชุมชน ปี 2562 เน้น มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน ต่อยอดตลาดประชารัฐ และ OTOP นวัตวิถี เน้นการท�ำงานเป็นทีมอย่างมีความสุข เพื่อกระจายรายได้ ลดความ เหลือ่ มล�ำ้ เพิม่ ความสุขมวลรวมประชาชน โดยแบ่งเป็น 3 แนวทางหลัก ได้แก่ “ก้าวย่างพื้นฐาน” จะเน้นการขับเคลื่อน “หมู่บ้านเศรษฐกิจพอ เพียง” ขณะที่ “ก้าวย่างการพัฒนา” จะมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP ให้มี “คุณภาพ มาตรฐาน ก้าวสู่ความเป็นสากล” ส่วน “ก้าวย่าง แห่งความยั่งยืน” คือแนวทางการพัฒนางานให้เกิดมูลค่าเพิ่ม เพราะ ความสุขของประชาชน คือเป้าหมายส�ำคัญของกรมการพัฒนาชุมชน

พบกับ 8 กิจกรรมพิเศษเสริมดวงและโชคลาภรับปี กุน ฮาร์เบอร์ ซิตี้ (Harbour City) ขอต้อนรับปีกุน ด้วยการเผยให้เห็น ขนบธรรมเนียมประเพณีอันเก่าแก่ในช่วงตรุษจีน พร้อมเปิดโอกาส ให้ทุกท่านสัมผัสกับกิจกรรมที่ทั้งสนุก เพลิดเพลิน และหาพบได้ยาก เพื่อเสริมดวงและโชคลาภต้อนรับปีใหม่จีน ได้แก่ 1. ลิ้มรสอาหาร มงคล “โหล-เห่” เมนูพเิ ศษจากแซลมอนและหอยเป๋าฮือ้ 2. แต่งแต้ม สีแดงเสริมโชค 3. ใส่สแี ดงข้างในด้วย อย่าลืมใส่สแี ดงข้างใน จะถุงเท้า หรือชุดชัน้ ในก็ได้ 4. เก็บผลไม้สดไว้ทบี่ า้ น 5. ทานขนมหวาน 6. แจก ซองแดง เงินมงคลในซองแดง 7. ตกแต่งพื้นที่ใหม่ 8. รับประทาน บัวลอยจีนร่วมกัน “ทังหยวน” หรือบัวลอยจีน

PR NEWS

“Siam Hop” Smart City Sightseeing Bus รอบเกาะ รัตนโกสินทร์ จับมือ Ali Pay ร่วมเป็นพาร์ตเนอร์ทางธุ รกิจ

เทศกาลตกปลาน�้ำแข็งเมืองฮวาชอนเปิ ดฉากแล้ว ภูมิใจผู ้คนหลั่งไหลเป็นจ�ำนวนมาก

นายจิระเดช ห้วยหงษ์ทอง ประธานบริษัทโทเทล บิซ คอนเนค ผู้ให้ บริการ Smart City Sightseeing Bus “Siam Hop” เปิดเผยถึงการ เปิดให้บริการ Siam Hop ว่าเพือ่ รองรับความต้องการของนักท่องเทีย่ ว ที่มีรูปแบบการเดินทางที่เปลี่ยนไปตามไลฟ์สไตล์ รวมทั้งยังเป็นการ ยกระดับมาตรฐานการบริการขนส่งเพื่อการท่องเที่ยวในเขตพื้นที่ กรุงเทพมหานคร นอกจากนี้ยังเป็นการขานรับนโยบายการท่องเที่ยว 4.0 ของภาครัฐ ที่จะดึงดูดให้นักท่องเที่ยวกลับมาเยือนประเทศไทย อีกครั้ง โดยบริษัทได้ใช้เงินลงทุนครั้งนี้ประมาณ 400 ล้านบาท

เทศกาลตกปลาน�้ำแข็งเมืองฮวาชอน (Hwacheon Sancheoneo Ice Festival) ประจ�ำปี 2019 ที่ก�ำลังด�ำเนินอยู่ขณะนี้ ดึงดูดความ สนใจจากผู้มาเยือนได้เป็นจ�ำนวนมากเมื่อช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยทางผู้จัดงานอย่าง Foundation NARA เปิดเผยว่า ความส�ำเร็จ ดังกล่าวเป็นการตอกย�ำ้ จุดยืนของเทศกาล ในฐานะเทศกาลฤดูหนาว ชื่อดังระดับโลก ส�ำหรับตัวเลขนักท่องเที่ยวต่างชาตินั้นคาดว่าอยู่ที่ ประมาณ 14,000 คนในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยเมืองฮวาชอน ซึ่งมีประชากรเพียง 27,000 คนนั้น ท�ำรายได้มากถึง 479 ล้านวอน (428,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ) ใน 2 วันแรกของเทศกาล เพิม่ ขึน้ 17.4% จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา

เซ็นทรัลพัฒนา ผนึก ไร้ท์แมน ทุ่มงบ 600 ล้านบาท ประกาศเปิ ดธีมปาร์ค “ไตรภูมิ มหัศจรรย์สามโลก” ครัง้ แรก ของโลกที่เซ็นทรัลภูเก็ต 1 ก.พ. นี้ บริษทั เซ็นทรัลพัฒนา จ�ำกัด (มหาชน) หรือ CPN ผูบ้ ริหารศูนย์การค้า เซ็ น ทรั ล ภู เ ก็ ต และบริ ษั ท ไร้ ท ์ แ มน จ� ำ กั ด ผู ้ เ ชี่ ย วชาญในการ สร้างสรรค์งานออกแบบและนวัตกรรมระดับโลก ในรูปแบบ Creative Event & Theme Park ประกาศความพร้อมเปิดตัว เมกะโปรเจกต์ "ไตรภูมิ มหัศจรรย์สามโลก" (TRIBHUM : The Mystical Three Worlds) ธีมปาร์คผจญภัย แบบ 3D วอล์กทรูแห่งแรกของโลกด้วย เทคโนโลยีทันสมัยระดับโลก ในวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2562 นี้ เติมเต็ม เมืองภูเก็ตให้เป็นเมืองท่องเที่ยวเทียบชั้นเมืองชายทะเลระดับโลก บนท�ำเลที่มีศักยภาพสูงสุด ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ภูเก็ต 12

|

Vacationist

|

February 2019

พันธมิตรทุกภาคส่วน ร่วมส่งเสริมการท่องเที่ยว จังหวัดเมืองรองกับโครงการ“เที่ยวไปวิ่งไป LIKE A LOCAL” ครัง้ แรกกับการเที่ยวไป วิ่งไปแบบไม่ท�ำเวลา ททท. จับมือพันธมิตรทุกภาคส่วน ส่งเสริมการมีส่วนร่วมสู่ชุมชนใน โครงการ เที่ยวไป วิ่งไป Like a Local หนุนการท่องเที่ยวเมืองรอง กระจายรายได้สู่ชุมชน พร้อมยกระดับฐานรากให้มีความเข้มแข็ง วิง่ ไปแบบใช้เวลาในพืน้ ทีใ่ ห้นานทีส่ ดุ ได้สมั ผัสและซึมซับประสบการณ์ ท้องถิ่นแบบลึกซึ้งในมิติร่วมสมัย โดยงานวิ่งจะจัดขึ้นที่จังหวัดพะเยา เป็นจังหวัดแรก ในวันที่ 16-18 กุมภาพันธ์ 2562

ฮุ นไดร่วมส่งมอบความสุขแก่น้องๆ โรงเรียนวัดนพรัตนาราม โตโยต้าแถลงยอดขายรถยนต์ปี 2561 พร้อมคาดการณ์ ตลาดรวมในประเทศปี 2562 อยู ่ท่ี 1,000,000 คัน มร.ซึงาตะ กล่าวว่า “ยอดขายรถยนต์รวมในประเทศไทยปี 2561 เติบโตเพิ่มขึ้น 19.2% โดยมียอดขายอยู่ที่ 1,039,158 คัน เนือ่ งจากมาตรการกระตุน้ เศรษฐกิจของภาครัฐทีผ่ ลักดันให้ GDP ของประเทศไทยเติบโต 4.2%* ส่งผลให้มยี อดขายเกินหนึง่ ล้านคัน เป็นครั้งที่สามในประวัติศาสตร์ของตลาดรถยนต์ไทย”

บริษัท ฮุนได มอเตอร์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด ร่วมกับผู้แทนจ�ำหน่ายในพื้นที่ จังหวัดปทุมธานี บริษัท โซล มอเตอร์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด จัดกิจกรรม Hyundai Blue Santa เพื่อส่งมอบความสุขให้แก่เด็กๆ และคณะครู โรงเรียนวัดนพรัตนารามเนื่องในโอกาสปีใหม่และวันเด็กแห่งชาติ โดยมี การจัดซุ้มอาหารส�ำหรับกิจกรรมวันเด็กของทางโรงเรียน พร้อมทั้งมอบ ข้าวสารอาหารแห้งส�ำหรับให้ทางโรงเรียนประกอบอาหารกลางวันแก่เด็ก นักเรียน นอกจากนี้ยังมอบชุดพละ ถุงเท้า รวมถึงอุปกรณ์เครื่องเขียน อุปกรณ์กฬี า เครือ่ งคอมพิวเตอร์ laptop จ�ำนวน 10 เครือ่ ง เพือ่ เป็นการ ส่งเสริมการศึกษาแก่เยาวชนไทย นอกจากนี้ยังมอบทุนในการปรับปรุง ซ่อมแซมโรงอาหาร และพื้นลานอเนกประสงค์ของโรงเรียนจ�ำนวน 40,000 บาท เนื่องจากโรงเรียนประสบปัญหาน�้ำท่วมขังในช่วงหน้าฝน ทุกๆ ปี

ฮอนด้า เผยขุมพลังขับเคลื่อนใหม่ ใน “ฮอนด้า แอคคอร์ด ใหม่ เจเนอเรชั่ นที่ 10” เตรียมเปิ ดตัวอย่างเป็นทางการในประเทศไทย เร็วๆ นี้ บริษัท ฮอนด้า ออโตโมบิล (ประเทศไทย) จ�ำกัด เผยขุมพลัง ขับเคลือ่ นใหม่ใน “ฮอนด้า แอคคอร์ด ใหม่ เจเนอเรชัน่ ที่ 10” ได้แก่ เครื่องยนต์ขนาด 1.5 ลิตร Di VTEC TURBO ใหม่ ที่ทรงพลังเหนือ กว่าเครือ่ งยนต์ 2.4 ในรุน่ เดิม ให้อตั ราการประหยัดน�ำ้ มันทีด่ เี ยีย่ ม และเครื่องยนต์ขนาด 2.0 ลิตร ที่มาพร้อมระบบ Sport Hybrid i-MMD ใหม่ นับเป็นยนตรกรรมพรีเมียมซีดานที่สะท้อนอัตลักษณ์ ของแบรนด์ฮอนด้าอย่างชัดเจน ด้วยดีไซน์ภายนอกและภายในที่ ผสานความหรูหราสง่างามกับความสปอร์ตไว้อย่างลงตัว พร้อม สมรรถนะการขับขี่ที่ทรงพลังเหนือระดับ โดยเตรียมเปิดตัวอย่าง เป็นทางการในประเทศไทย เร็วๆ นี้

นิสสัน ประเทศไทย ฉลองความส�ำเร็จในการผลิตรถยนต์ เพื่อการส่งออกรถยนต์ครบ 1 ล้านคัน นิสสัน เดินหน้าบันทึกประวัตศิ าสตร์ครัง้ ส�ำคัญ จากความส�ำเร็จในการ ผลิตรถยนต์เพื่อการส่งออกจากฐานการผลิตในประเทศไทยไปยัง จุดหมายปลายทางทั่วโลกครบ 1 ล้านคัน ซึ่งรถยนต์คันที่ 1 ล้าน คือ นิสสัน เทอร์ร่า ใหม่ รถยนต์อเนกประสงค์ พรีเมียมเอสยูวีแบบตัวถัง บนแชสซี โดยเป็นรถยนต์ที่โรงงานนิสสัน ประเทศไทยด�ำเนินการผลิต เพื่อส่งออกไปยังทั่วโลก February 2019

|

Vacationist

|

13

PR NEWS

ททท. จัดใหญ่ “เทศกาลโยคะเมืองปาย ครัง้ ที่ 2” การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย ส�ำนักงานแม่ฮอ่ งสอน ร่วมกับอ�ำเภอ ปาย, สโมสรโยคะและสุขภาพเมืองปาย, สมาคมธุรกิจท่องเทีย่ วปาย และชาวอ�ำเภอปาย ร่วมกันจัดงาน Pai Yoga Festival 2019 หรือ เทศกาลโยคะเมืองปาย ครั้งที่ 2 ในเทศกาลวันแห่งความรัก วันที่ 14-16 กุมภาพันธ์ 2019 ณ ริมแม่น�้ำปาย มา FALL IN LOVE ไป ด้วยกันนะคะ 14-16 กุมภาพันธ์นี้ ทีเ่ มืองปาย แล้วคุณจะรักปายไม่รู้ ลืม กับงานปายโยคะเฟสติวัล ครั้งที่ 2 (Yoga in Love) สอบถาม ข้อมูลเพิม่ เติม inbox : m.me/paiyogafestival และ โทร. 08 9444 9556, 09 6946 4269

เปิ ดตัวสุดยิ่งใหญ่! “โอ๊ควู ๊ด โฮเทล แอนด์ เรสซิ เด้นท์ ศรีราชา” โรงแรมหรู ระดับ 5 ดาว – แลนด์มาร์กใหม่ใจกลางเมืองศรีราชา “โอ๊ควู๊ด โฮเทล แอนด์ เรสซิเด้นท์ ศรีราชา” โรงแรมหรูที่ได้รับการ ดีไซน์ภายใต้คอนเซปต์ “Modern Oriental Style” พร้อมเปิด ให้บริการเต็มรูปแบบ ชูจุดเด่นโรงแรมที่สูงที่สุด! บนท�ำเลที่ดีที่สุด! รายล้อมด้วยสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย มีห้องพักหลากหลายให้เลือก ทัง้ วิวเมือง - วิวภูเขา - วิวทะเลอ่าวไทย สิง่ อ�ำนวยความสะดวกครบครัน ไม่ว่าจะเป็น สระว่ายน�้ำที่ยาวถึง 25 เมตรในบรรยากาศสวยที่สุด ในศรีราชา พร้อมวิวพานอรามามองเห็นทะเลแบบเต็มๆ ห้องเกม ห้องสมุด ห้องคาราโอเกะ ห้องเด็กเล่น ห้องออกก�ำลังกาย และบ่อ น�ำ้ ร้อนออนเซ็นต้นต�ำรับแท้ๆ จากญีป่ นุ่ รายแรกในศรีราชา ผูเ้ ข้าพักจะ ได้สัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟด้วยมาตรฐานบริการระดับโลก

ลพบุ รีจัดใหญ่ “ชุ มชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี”

นั่งวอเตอร์บัสไปหากันดัม้ พร้อมรับสติกเกอร์ยูนิคอร์นกันดัม้ ฟรี!

จังหวัดลพบุรอี วดศักยภาพโชว์ความพร้อมด้านการท่องเทีย่ ว จัด งานใหญ่ “เปิดตัวชุมชนท่องเทีย่ ว OTOP นวัตวิถี จังหวัดลพบุร”ี โดยมีนายสุปกิต โพธิ์ปภาพันธ์ (คนที่ 9 จากซ้าย) ผู้ว่าราชการ จังหวัดลพบุรี เป็นประธานพิธีเปิด พร้อมด้วย นายวินัย พันธุ์อยู่ (คนกลาง) พัฒนาการจังหวัดลพบุรี นายศรีชัย ตันฑะโสภณ (คน ที่ 7 จากขวา) นายอ�ำเภอเมืองลพบุรี และนายสุเชาว์ วงศ์แสง (คนที่ 5 จากซ้าย) หัวหน้ากลุ่มงานยุทธศาสตร์การพัฒนาชุมชน ร่วมเป็นสักขีพยานในงานพิธเี ปิดอย่างเป็นทางการ เพือ่ ประกาศ ความพร้อมและศักยภาพของจังหวัดลพบุรีในการเป็นเจ้าบ้าน ทีด่ ตี อ้ นรับนักท่องเทีย่ ว สร้างความเข้มแข็งแก่เศรษฐกิจฐานราก ของประเทศต่อไป

เรือโดยสารที่หน้าตาเหมือนยานอวกาศ Water Bus ของบริษัท TOKYO CRUISE SHIP มีเส้นทางเดินเรือหลายเส้นทาง แต่เส้นทางที่น่าสนใจ คือ Asakusa-Odaiba Direct Line ที่ให้บริการระหว่างอาซากุสะและ โอไดบะ โดยผูโ้ ดยสารสามารถขึน้ เรือได้ทที่ า่ เรือ อาซากุสะ และด้วยเวลา ประมาณ 1 ชัว่ โมงซึง่ สามารถชมวิวอันสวยงามตลอดสองข้างทางริมแม่นำ�้ สุมิดะ ก็จะถึงที่โอไดบะที่สามารถพบกับหุ่นกันดั้มขนาดเท่าตัวจริงที่ DiverCity Tokyo Plaza ซึ่งถ้าแสดงตั๋วโดยสาร E-Ticket ของเรือที่ เคาน์เตอร์ประชาสัมพันธ์ชั้น 3 ก็จะได้รับทันทีสติกเกอร์ลายยูนิคอร์น กันดัม้ พร้อมคูปองส่วนลดส�ำหรับใช้ใน DiverCity Tokyo Plaza อีกด้วย โดย E-Ticket หรือตั๋วโดยสารจะสามารถรับสติกเกอร์และส่วนลดได้ ไม่เกิน 1 สัปดาห์หลังจากออกตั๋ว แลกรับได้ตั้งแต่เดือน ธันวาคม 2561 จนถึง 31 มีนาคม 2562 ในระหว่างเวลา 10.00 - 21.00 น.

14

|

Vacationist

|

February 2019

ริวาส แบ็กแพ็ก (Rivas Backpack) Dell Inspiron 7000 2-in-1

Dell Inspiron 7000 2-in-1 รุ่น 13 นิ้วและ 15 นิ้ว มา พร้อมโปรเซสเซอร์ใหม่ล่าสุดคือ Intel ® Core™ รุ่นที่ 8 และการออกแบบที่เหนือชั้นยิ่งขึน้ ด้วยตัวเครื่องอะลูมิเนียม พร้ อ มขอบจอที่ แ คบลงและใช้ เ ทคโนโลยี ก ารผลิ ต แบบ diamond-cut finish บนขอบ click pad และเป็นครั้งแรก ที่มีช่องเก็บปากกาอยู่ตรงบานพับจอ ส�ำหรับ Active Pen ขนาด full-size ทีส่ ามารถหยิบใช้งานได้งา่ ยไม่วา่ จะเป็นงาน ประเภทใดก็ตาม ด้วยการออกแบบโดยค�ำนึงถึงรูปทรงและ ฟังก์ชนั การใช้งานเป็นหลัก ท�ำให้คยี บ์ อร์ดแบบใหม่ มาพร้อม ปุ่มพาวเวอร์ใหม่ ที่รวมตัวอ่านลายนิ้วมืออยู่ในปุ่มเดียวกัน โดยเป็นส่วนหนึ่งของคีย์บอร์ด การออกแบบดังกล่าวท�ำให้ สามารถเพิ่มแป้นคีย์ตัวเลข หรือ number pad อยู่ในเครื่อง 2-in-1 ขนาด 15 นิว้ ทีม่ ขี อบบางได้เป็นครัง้ แรกส�ำหรับเดลล์

กระเป๋าเป้ทรงนิ่มและช่อง ใส่ สั ม ภาระจ� ำ นวนมากที่ คุ ณ สามารถจั ด การกั บ สิ่ ง ของและ แล็ปท็อปของคุณให้เป็นระเบียบได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังมีซิป ด้านข้างเพือ่ ให้คณ ุ สามารถเข้าถึงสิง่ ของได้โดยไม่ตอ้ งเปิดกระเป๋าจาก ด้านบน ริวาสสามารถตอบโจทย์การใช้งานส�ำหรับผูห้ ญิงสมัยใหม่ดว้ ย ลูกเล่นที่หลากหลาย และเพิ่มความสนุกในการใช้งานให้นักเดินทาง มืออาชีพอย่างคุณได้อย่างดีเยี่ยม

Nike Air Max Dia

รองเท้าไนกี้รุ่นแอร์แม็กซ์เดีย (Air Max Dia) ที่สร้างสรรค์ขึ้น เพื่อผู้หญิงโดยเฉพาะ รองเท้ารุ่นนี้มีส่วนปลายของเท้าที่ปรับปรุงหน้า รองเท้าแบบเนกซ์คิน (หน้ารองเท้าที่มีลักษณะโปร่งแสงส�ำหรับให้ ผู้สวมใส่แสดงสีของถุงเท้าให้ผู้อื่นเห็นได้) รวมไปถึงลักษณะของช่อง ส�ำหรับสวมใส่ให้ดูต�่ำลง และยกโครงสร้างหน้ารองเท้าให้ดูสูงขึ้น โดยเฉพาะความสูงของตัวรองเท้านั้นช่วยเน้นชิ้นส่วนแอร์ให้มีความ โดดเด่นมากยิ่งขึ้น รวมไปถึงกระบวนการออกแบบเพื่อให้รองเท้า ดูเพรียว ไม่เทอะทะ กระบวนการออกแบบนี้ส่งผลให้ไนกี้ต้องเพิ่ม จ�ำนวนโฟมมากขึ้นเพื่อให้สวมใส่ได้สบายมากยิ่งขึ้น รองเท้าไนกี้แอร์ แม็กซ์เดีย วางจ�ำหน่ายในราคา 4,200 บาท

Honor 10 Lite

HONOR 10 Lite สมาร์ตโฟนรุน่ ใหม่ลา่ สุดส�ำหรับผูท้ ชี่ น่ื ชอบ การเซลฟี่ในราคาที่เอื้อมถึงเพียง 6,490 บาท ด้วยกล้องหน้า มาพร้อมเทคโนโลยี AI ความละเอียด 24 ล้านพิกเซล มอบ ประสบการณ์การถ่ายเซลฟีข่ องคุณให้ออกมาดูสวยงามได้ตาม ทีต่ อ้ งการ พร้อมทัง้ สเปกเร็วแรงระดับรุน่ เรือธงด้วยขุมพลังชิปเซต Kirin 710 ที่มาพร้อมระบบปฏิบัติการสุดล�้ำอย่าง EMUI 9.0 บนพื้นฐาน Android 9 นอกจากนี้ HONOR 10 Lite ยังโดดเด่น ด้วยดีไซน์ตวั เครือ่ งไล่ระดับเฉดสีและรอยบากทรงหยดน�ำ้ เพือ่ ขนาดพื้นที่หน้าจอใหญ่คมชัดในทุกมุมมอง February 2019

|

Vacationist

16

TAKEOFF

Story by Editorial Staff

เวียตเจ็ทรุ ดขยายเครือข่ายการบินเชื่ อมเวียดนาม-ญี่ปุ่น เปิ ดบริการเส้นทางที่ 3 จากฮานอยสู่โตเกียว สายการบินเวียตเจ็ทเปิดให้บริการเทีย่ วบินปฐมฤกษ์เส้นทางฮานอยโตเกียว โดยเป็นส่วนหนึ่งของการร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลท่องเที่ยว ช่วงต้นปี และนับเป็นเส้นทางบินที่ 3 ซึ่งเชื่อมเวียดนามและญี่ปุ่น การเปิดเส้นทางใหม่นี้ไม่เพียงตอบสนองความต้องการด้านการ เดินทางของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมการ ท่องเที่ยว การค้า และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมของทั้งสอง ประเทศให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

AirlineRatings Ranks EVA in World’s Safest Airlines for 2019 Marks airline’s sixth year in a row among “best of the best” for safety สายการบินอีวีเอติดอันดับ 1 ใน 20 สายการบินที่ปลอดภัยที่สุด ในโลกในปี 2562 จาก AirlineRatings.com และเป็นปีที่หกของ สายการบินที่ได้รับรางวัลด้านความปลอดภัยโดยเกณฑ์จัดอันดับ ด้านความปลอดภัยซึง่ วิเคราะห์จากข้อมูลหน่วยงานการบิน สมาคม การบิน หน่วยงานของรัฐ และ crash data จากระบบจัดล�ำดับแบบ เจ็ดดาว สายการบินอีวเี อได้รบั การจัดอันดับในด้านการบริการและ มีความปลอดภัยสูง นักท่องเที่ยวหรือผู้ใช้บริการสามารถศึกษา ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการของทางสายการบินที่ได้รับรางวัล ระบบเส้นทางที่ให้บริการทั่วโลก และการจองตั๋วเครื่องบินโดยสาร ได้ที่เว็บไซต์ www.evaair.com Vacationist

|

February 2019

บางกอกแอร์เวย์ส คว้าอันดับ 5 สายการบินตรงต่อเวลา ที่สุดในโลก ประจ�ำปี 2561 จาก “โอเอจี เอวิเอชั่ น เวิลด์ไวด์” เมือ่ เร็วๆ นี้ บริษทั การบินกรุงเทพ จ�ำกัด (มหาชน) หรือ สายการบิน บางกอกแอร์เวย์ส ได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับที่ 5 ของสายการ บินทีต่ รงต่อเวลาทีส่ ดุ ในโลกจาก “โอเอจี เอวิเอชัน่ เวิลด์ไวด์” (OAG Aviation Worldwide) บริษัทวิเคราะห์ข้อมูลด้านอุตสาหกรรม การบินระดับโลก สายการบินบางกอกแอร์เวย์สเป็นสายการบินเดียว จากประเทศไทยที่ติดอันดับอยู่ในท็อป 20 สายการบินจากทั่วโลก (Top20 Airlines by On-Time Performance) ประจ�ำปี 2561 ด้วยสถิติความตรงต่อเวลา ร้อยละ 87.16 นอกจากนี้ สายการบินฯ ยังได้ถูกจัดอันดับเป็นอันดับที่ 2 ของสายการบินที่ตรงต่อเวลาที่สุด ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ด้วยสถิติความตรงต่อเวลา ร้อยละ 98.4

ไทยแอร์เอเชี ย คว้าอันดับ 8 สายการบินราคาประหยัด ตรงเวลาที่สุดในโลก สายการบินไทยแอร์เอเชีย พัฒนาประสิทธิภาพการให้บริการ ไม่หยุดนิง่ โดยเฉพาะด้านความตรงต่อเวลา ได้รบั การจัดอันดับจาก “โอเอจี เอวิเอชัน่ เวิลด์ไวด์” เว็บไซต์วเิ คราะห์ขอ้ มูลด้านอุตสาหกรรม การบินระดับโลก ให้เป็นสายการบินที่ตรงเวลาสูงสุดอันดับที่ 8 ประเภทสายการบินราคาประหยัด (Top20 Low-Cost Carriers

by On-Time Performance) ประจ�ำปี 2561 โดยถือเป็นสายการบิน ราคาประหยัดของไทยที่ได้รับการจัดอันดับสูงสุดในปีนี้ ด้วยสถิติ ความตรงต่อเวลา ร้อยละ 81.24 ซึ่งขึ้นจากปี 2560 ที่อยู่ในอันดับ ที่ 19 สถิติความตรงต่อเวลา ร้อยละ 74.48

การบินไทยจัดกิจกรรมเดิน-วิ่งการกุศล “THAI Airways Half Marathon 2019” เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรมเดิน-วิ่ง การกุศล “THAI Airways Half Marathon 2019 @ Ban Chang” ชิงถ้วยประทานพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา มี วัตถุประสงค์เพื่อท�ำความดีด้วยหัวใจ ถวายเป็นพระราชกุศลแด่ สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว สร้างเศรษฐกิจ ชุมชน และส่งเสริมสุขภาพพลานามัยให้ประชาชน โดยน�ำรายได้ หลังหักค่าใช้จ่ายมอบให้องค์กรการกุศล โดยมีนาวาอากาศตรี พงษ์ธร เทพกาญจนา รองกรรมการผูอ้ ำ� นวยการใหญ่สายปฏิบตั กิ าร บริษทั การบินไทยฯ พร้อมด้วย นายสุรชัย เพียรเจริญศักดิ์ รองกรรมการ ผู้อ�ำนวยการใหญ่ฝ่ายช่าง และนางสุวิมล บัวเลิศ รองกรรมการ ผูอ้ ำ� นวยการใหญ่สายทรัพยากรบุคคล ร่วมปล่อยตัวนักวิง่ ประมาณ 5,000 คน ณ ริมชายหาด อ�ำเภอบ้านฉาง จังหวัดระยอง

สายการบินอียิปต์แอร์ เปิ ดเส้นทางบินสู่ฮ่องกง สายการบินอียปิ ต์แอร์ เป็นสายการบินแห่งชาติ และเป็นรัฐวิสาหกิจ ของประเทศอียปิ ต์ ให้บริการในเส้นทางมากกว่า 75 จุดหมายปลาย ทาง ได้เปิดเส้นทางบินตรงกรุงเทพฯ สู่ฮ่องกง ด้วยราคาโปรโมชั่น สุดพิเศษทีร่ วมทุกอย่างแล้วไม่วา่ จะเป็นโหลดกระเป๋า 23 กก. บริการ อาหารและเครือ่ งดืม่ เวลาออกเดินทางจากกรุงเทพฯ - ฮ่องกง เวลา 14.15 - 17.50 น. และเดินทางกลับ ฮ่องกง - กรุงเทพ ฯ เวลา 22.00 - 23.50 น. โดยมีเที่ยวบินสัปดาห์ละ 3 วันทุกวันอังคาร/พฤหัสบดี/ เสาร์ จองตั๋วราคาพิเศษได้ที่ https://www.egyptair.com

ไทยสมายล์ได้รับบรรจุ เป็นสมาชิ กของไออาตา ลูกค้า 3BB บินไป Taipei กับ NokScoot เพียง 0 บาท ฝ่ายการตลาด บริษัททริปเปิลที บรอดแบนด์ จ�ำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า 3BB ร่วมกับสายการบิน NokScoot ได้จัดแคมเปญเพื่อ ตอบแทนลูกค้าที่โหลดแอป 3BB ให้ลูกค้าได้บินไป Taipei แบบ สบายกระเป๋าในราคาเพียง 0 บาท รับสิทธิไ์ ด้งา่ ยๆ เพียงลูกค้าโหลด แอป 3BB แล้วกดรับ Code ส่วนลด เพือ่ จองตัว๋ ออนไลน์ที่ https:// www.nokscoot.com/en/home/ ลูกค้า 3BB อยากไปเที่ยว Taipei แบบชิลๆ รีบโหลดแอป 3BB ได้แล้ววันนี้ ถึงวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2562 นีเ้ ท่านัน้ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมที่ Contact Center โทร. 1530 หรือดูข้อมูลที่ www.3bbprivilege.com

นางชาริตา ลีลายุทธ (กลาง) รักษาการประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายการบินไทยสมายล์ รับประกาศนียบัตรรับรองเข้าเป็นสมาชิก ของสมาคมขนส่งทางอากาศระหว่างประเทศ หรือ ไออาตา จาก มร. คอนราด คลิฟฟอร์ด รองประธานกรรมการใหญ่ภาคพืน้ สมาคม ขนส่งทางอากาศระหว่างประเทศ (ที่ 3 จากขวา) ท�ำให้ไทยสมายล์ มีศกั ยภาพด้านการบินทีเ่ พิม่ สูงขึน้ ทัง้ ความน่าเชือ่ ถือจากผูโ้ ดยสาร รวมถึงโอกาสการท�ำข้อตกลงการบินโดยใช้รหัสเที่ยวบินร่วมกัน (Code Share) กับสายการบินนานาชาติ โดยมี เนตรนภางค์ ธีระวาส (ที่ 2 จากซ้าย) ประธานเจ้าหน้าที่สายการบริการลูกค้า และอภิธัช ลิมปิสวัสดิ์ ประธานเจ้าหน้าทีส่ ายปฎิบตั กิ าร สายการบินไทยสมายล์ (ที่ 3 จากซ้าย) ร่วมพิธี ณ ศูนย์ปฏิบตั กิ ารสายการบินไทยสมายล์ (SOC) February 2019

|

Vacationist

|

17

18

WE’RE OUTING

Story & Photo by Editorial Staff

Wonderful Memories

Kanazawa

Vacationist

|

February 2019

คานาซาวะ (Kanasawa) เป็น เมืองหลักของจังหวัดอิชิกาวะ (Ishikawa) ตั้งอยู่บริเวณภาคชูบุ (Chubu) ของประเทศญี่ปุ่น และ เป็น 1 ใน 3 จังหวัดในภูมิภาค ย่อยโฮกูริกุ (Hokuriku) ที่ไม่เคย ได้รับผลกระทบจากสงครามหรือ จากภัยธรรมชาติที่ร้ายแรงเลย ท�ำให้สถาปัตยกรรมต่างๆ ทาง ประวัติศาสตร์ยังถูกเก็บรักษาไว้ เป็นอย่างดี

February 2019

|

Vacationist

|

19

we’re outing

WONDERFUL MEMORIES…KANAZAWA

กินลมชมวิวอยู่ที่สถานีคานาซาวะได้ ส่วนการเดินทางไปตามสถานที่ ท่องเที่ยวต่างๆ ภายในเมืองก็สามารถใช้บริการรถประจ�ำทางได้อย่าง สะดวกสบาย

ขึ้น

ต้นแบบนีค้ ณ ุ คงคิดภาพต�ำแหน่งของเมืองคานาซาวะ ได้อย่างคร่าวๆ และหากใครสักคนสามารถดึงกล่อง ความทรงจ�ำของผมออกไปได้กจ็ ะเห็นภาพความสวยงามและ มหัศจรรย์ของคานาซาวะบรรจุอยู่เต็มไปหมด ไม่ว่าสถานที่ ที่เป็นทั้งแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ ปราสาท พิพิธภัณฑ์ ศิลปะทีไ่ ปเมืองไหนผมไม่เคยพลาดและตลาดอีกหนึง่ สถานที่ ที่ต้องไปเช่นกัน แต่ส�ำหรับคนที่ไม่สามารถมองเห็นกล่อง ความทรงจ�ำของผม ไม่ต้องกังวล ผมจะมาแบ่งปันความรู้สึก พิเศษและมหัศจรรย์ของคานาซาวะให้คณ ุ ได้รจู้ กั กัน ตามผม มาเลย ก่อนอื่นต�ำแหน่งที่ตั้งของคานาซาวะอยู่ในภูมิภาคชูบุ อย่างที่กล่าวไปแล้ว “คานาซาวะ” หมายถึง “หนองแห่ง ทองค�ำ” ซึง่ ในอดีตทีบ่ ริเวณนีเ้ ป็นแหล่งผลิตแผ่นทองค�ำและ งานฝีมอื คุณภาพสูงจ�ำนวนมาก ซึง่ เราจะเห็นร่องรอยของการ ท�ำทองค�ำอยู่กระจายทั่วเมืองคานาซาวะ นอกจากเรื่องของ ผลิตภัณฑ์จากทองค�ำแล้วสินค้าทางการย้อมผ้า อาหาร พิธี ชงชา ทีเ่ มืองนีก้ ไ็ ม่ได้ดอ้ ยกว่าใคร การเดินทางมาคานาซาวะ สามารถเดินทางง่ายดายทั้งจากโตเกียวและโอซาก้า ใช้เวลา ประมาณ 2 ชั่วโมง 30 นาทีเท่านั้นคุณก็สามารถมายืน 20

|

Vacationist

|

February 2019

สถานีคานาซาวะ (Kanazawa Station)

ร้อยละ 99 ผมเชื่อว่าถ้าได้มาสถานีคานาซาวะ ต้องอดไม่ได้ที่จะยก กล้องกดชัตเตอร์เก็บภาพทั้งภายในและภายนอกของสถานีเป็นแน่แท้ เริ่มจากตัวโดมกระจกที่ครอบคลุมตัวสถานีอยู่เรียกว่าโมเตะนาชิโดม (Motenashi Dome) ซึ่งจ�ำลองแบบมาจากร่มกันฝน ประหนึ่งช่วย กันแดด กันฝน กันหิมะส�ำหรับผู้ที่มาเยือนคานาซาวะ แถมยังออกแบบ ให้ท�ำจากวัสดุที่โปร่งใสจะท�ำให้มีแสงสว่างตามธรรมชาติลอดส่องลงมา ในตอนกลางวัน ด้านนอกของสถานีอีกหนึ่งไฮไลต์หลักของคานาซาวะ คือประตูตูทสึซึมิ (Tsuzumi Gate) หรือรู้จักกันในชื่อประตูกลอง เพราะ ตัวเสาฐานท�ำเลียนแบบเครื่องดนตรีโบราณของญี่ปุ่นที่ชื่อ สึซึมิ เป็น กล่องขนาดเล็ก ที่ใช้ประกอบการแสดงละครโน (Nogaku) นาฏศิลป์ อันมีประวัติสืบทอดกันมาแต่โบราณของญี่ปุ่น ส่วนโครงสร้างด้านบน ขึ้นไปสูงกว่า 13.7 เมตรก็มีลักษณะคล้ายกันกับประตูโทริอิที่พบได้ตาม ศาลเจ้าและวัดต่างๆ ทั่วญี่ปุ่น ภายในตัวสถานีก็มีงานฝีมือจัดแสดง แทรกตัวอยู่ไม่ว่าจะเป็นงานไม้ งานเซรามิก งานเครื่องปั้นดินเผา ซึ่ง ทัง้ หมดล้วนแล้วแต่เป็นหัตถกรรมและงานฝีมอื ชึน้ ชือ่ ของเมืองคานาซาวะ แห่งนี้ ลองเข้าไปทีห่ อ้ งพักรับรองส�ำหรับผูโ้ ดยสารรถไฟชินคังเซ็นจะเห็น ผลงานกว่า 30 ประเภทจ�ำนวน 236 ชิ้นประดับฝังไว้ในก�ำแพง ให้ได้ ชื่นชมขณะรอเวลาการเดินทางได้

ย่านฮิงาชิ ชายะ (Higashi Chaya District)

ย้อนไปสมัยยุคเอโดะ บริเวณเรือนไม้สองข้างทาง ของย่านฮิงาชิ ชายะ (Higashi Chaya District) เป็น สถานบันเทิงให้แขกผู้มาเยือนได้เพลิดเพลินไปกับ การร้องเพลงและเต้นร�ำของเกอิชา ซึ่งย่านนี้จะมี ลักษณะคล้ายกับโรงน�้ำชาในเมืองเกียวโตนั่นเอง ปัจจุบันกาลเวลาผันเปลี่ยนไปแม้ว่าย่านนี้จะไม่ได้ เปิดเป็นสถานบันเทิงเช่นในอดีตแต่ผคู้ นก็ยงั หลัง่ ไหล ที่จะเข้ามาเดินเยี่ยมชมในย่านนี้กันอย่างคับคั่ง บางคนมาเพื่อชมอาคารบ้านเรือนไม้เก่าแก่อายุ กว่า 200 ปีที่ยังคงอนุรักษ์อยู่จนถึงวันนี้ บางคนมา เพื่อดื่มด�่ำไปกับอรรถรสของชาชั้นยอดที่มีบริการ ในโรงน�้ำชาที่เปิดให้เข้าไปลิ้มลองและชมอุปกรณ์ เครือ่ งใช้ตา่ งๆ ตลอดจนวิถกี ารชงชาทีน่ า่ สนใจเพราะ ว่ากันว่าทีน่ ถี่ อื ได้วา่ เป็นแหล่งผลิตชาชายะทีเ่ ลือ่ งชือ่ แห่งหนึ่ง โรงน�้ำชาที่ยังเปิดให้บริการอยู่อย่างเช่นที่ โรงน�้ำชาชิมะ (Shima Teahouse) และโรงน�้ำชา คาอิคาโระ (Kaikaro Teahouse) ที่ยังคงอนุรักษ์ หลายสิ่งไว้ให้คนรุ่นหลังได้ชม

February 2019

|

Vacationist

|

21

we’re outing

WONDERFUL MEMORIES…KANAZAWA

ที่นี่ถือได้ว่าเป็นย่านบ้านเรือนเก่า แก่ที่ใหญ่ที่สุด และน่าสนใจที่สุด ได้รับเลือกให้เป็นเขตอนุรักษ์กลุ่ม สถาปัตยกรรมดั้งเดิมอันล�้ำค่าของ ชาติเมื่อปีเฮเซที่ 13 โดยได้รับ การดูแลในฐานะที่เป็นสมบัติทาง วัฒนธรรมของเมือง

บางคนก็มาเพื่อเลือกซื้อสินค้าที่ผลิตจาก ทองค�ำเปลว สินค้าเด็ดประจ�ำเมือง ทองค�ำ เกือบ 100% ของญีป่ นุ่ มาจากเมืองนีแ้ ทบทัง้ สิน้ อย่างเช่นทองค�ำเปลวที่ตกแต่งวัดคินคะคุจิ ที่เกียวโตก็เช่นกัน ไม่เพียงแต่ชิ้นทองค�ำเปลว ที่บางถึง 1/10000 mm. จะถูกน�ำไปใช้ในการ ตกแต่งวัด ศาลเจ้าหรือในงานศิลปหัตถกรรม เท่านั้น ในปัจจุบันยังน�ำทองค�ำเปลวมาเป็น ส่วนประกอบในเรื่องความสวยความงาม เช่น เป็นส่วนประกอบในครีมเซรั่มบ�ำรุงผิว เป็น มาสก์แผ่นทองค�ำเปลว นอกจากนี้ยังถูกน�ำมา ใช้ในการเตรียมอาหารไม่ว่าจะเป็นการโรยบน ข้าวเพื่อเพิ่มความหรูหราให้กับอาหาร การน�ำ ไปผสมกับขนมต่างๆ เรียกว่าสินค้าแทบทุกอย่าง มีส่วนผสมของทองค�ำเปลวเป็นส่วนหนึ่งแทบ ทั้งนั้น

22

|

Vacationist

|

February 2019

หากเดินทางมาในช่วงเย็นคุณจะได้ยินเสียง “ชามิ เซ็น” เครื่องดนตรีสามสายและกลองไทโกะดังออกมา จากโรงน�้ำชาในบริเวณนี้ให้บรรยากาศร่มรื่นและเย็นใจ เป็นทีส่ ดุ นอกจากย่านฮิงาชิ ชายะแล้วย่านเมืองเก่าเช่นนี้ ที่คานาซาวะยังมีอีก 2 แห่งนั่นก็คือย่านนิชิ ชายะ (Nishi Chaya) และย่านคาซุเอะ มาชิ ชายะ (Kazuemachi Chaya) แต่ที่นี่ถือได้ว่าเป็นย่านบ้านเรือนเก่าแก่ที่ใหญ่ ทีส่ ดุ และน่าสนใจทีส่ ดุ ได้รบั เลือกให้เป็นเขตอนุรกั ษ์กลุม่ สถาปัตยกรรมดั้งเดิมอันล�้ำค่าของชาติเมื่อปีเฮเซที่ 13 โดยได้รับการดูแลในฐานะที่เป็น “สมบัติทางวัฒนธรรม ของเมือง” ส�ำหรับการเดินทางไปย่านนี้สามารถนั่งรถบัส Kanazawa Loop Bus วนไปทางขวาจากสถานีคานาซาวะ ไปใช้เวลาประมาณ 10 นาที ลงที่ป้าย Hashibacho (Koban-mae) bus stop (หมายเลข RL5) แล้วเดินต่อ อีก 5 นาทีก็ถึงแล้ว

February 2019

|

Vacationist

|

23

we’re outing

WONDERFUL MEMORIES…KANAZAWA

ทดลองท�ำขนมญี่ปุ่น หรือ วากาชิ (Wagashi)

หนึ่ ง ในกิ จ กรรมส� ำ หรับ คนที่รัก การท�ำ workshop คือ การทดลองท�ำขนมญีป่ นุ่ หรือ วากาชิ (Wagashi) ซึ่งขนมหวานญี่ปุ่นแบบนี้ โดยมากมั ก ท� ำ มาจากถั่ ว แดง หรื อ ถั่ ว ขาว อย่างทีเ่ ราคุน้ เคยกันอย่างเช่น โดรายากิ ไดฟุกุ โมจิ เป็นต้น ที่ศูนย์ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว จังหวัดอิชิคะวะ หรือ อิชิคะวะเค็ง คังโค บุสซังคัง (Ishikawa-ken Kanko Bussankan) มีกจิ กรรมการทดลองท�ำขนมญีป่ นุ่ แบบนีเ้ ช่น กัน โดยจะมีชา่ งท�ำขนมผูเ้ ชีย่ วชาญมาสอนวิธี การท�ำขนมตามฤดูกาล ซึง่ จะมีรปู ลักษณ์เป็น

24

|

Vacationist

|

February 2019

ดอกไม้ ใบไม้หรือทัศนียภาพบ้าง โดยวิทยากรจะสอนเป็นขัน้ ตอน ซึง่ เป็นไปอย่างสนุกสนาน ท�ำให้การท�ำขนมที่มีกรรมวิธีที่ยุ่งยากเป็นเรื่องง่ายไปเลยทีเดียว ใช้เวลาประมาณ 40 นาที ค่าใช้จ่ายประมาณ 1,000 กว่าเยน ผมมองเพื่อนร่วมทางที่ไปด้วยกันท�ำแล้ว เห็นถึงความ ปลื้มปีติในยามที่ท�ำขนมเสร็จด้วยฝีมือตัวเองเต็มเปี่ยมทีเดียว การเดินทางตั้งต้นจากสถานี คานาซาวะ จากสถานี Kanazawa ขึ้นรถ Hokuriku Tetsudo Bus ไปลงที่ป้าย KenrokuenShita / Kanazawa-Jo จากนั้นเดินประมาณ 1 นาที

ศาลเจ้าโอยามะ (Oyama Shrine)

หนึ่ ง ในกิ จ กรรมเวลาเดิ น ทางมาท่ อ งเที่ ย วญี่ ปุ ่ น คื อ การเยี่ยมชมศาลเจ้า ส�ำหรับที่คานาซาวะมีศาลเจ้าที่อยาก แนะน�ำคือ ศาลเจ้าโอยามะ (Oyama Shrine) จุดเด่นของ ศาลเจ้านีค้ อื การออกแบบประตูชนิ มอนซึง่ ถูกก�ำหนดให้เป็น ทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่ส�ำคัญของประเทศ เพราะสร้าง รูปแบบสถาปัตยกรรมผสมผสานกันระหว่างยุโรปกับเอเชีย โดยสถาปนิกชาวดัตช์ ชั้นแรกเป็นลักษณะอิทธิพลจากจีน และญี่ปุ่น ชั้นบนเป็นประภาคารสไตล์ยุโรป สังเกตได้จาก ตัวหน้าต่างที่กรุกระจกสี ช่วงตอนกลางคืนจะเห็นแสงไฟ สีสันสวยมาก ศาลเจ้าแห่งนี้สร้างขึ้น เพื่อสักการะ มาเอดะ โทชิอิเอะ (Maeda Toshiie) ของตระกูลคางะ (Kaga) ขุนนางผู้มีอิทธิพลประจ�ำท้องถิ่น สร้างขึ้นในปี 1599 เดิม สร้างขึ้นบนภูเขาอูทาสึ (Mount Utatsu) ก่อนที่จะย้าย มายังต�ำแหน่งปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีจุดเยี่ยมชมอื่นๆ เช่น สวนญี่ปุ่นชิเนน โอมิคุจิ (Omikuji) หรือเซียมซีส�ำหรับ เรื่องความรัก การเดินทางจากสถานีรถไฟคานาซาวะ ขึ้น รถประจ�ำทางโรเซ็น ไปลงทีป่ า้ ยรถประจ�ำทาง “มินามิมาชิ” (10 นาที) จากนั้นใช้เวลาเดินต่ออีกเพียง 3 นาทีเท่านั้น February 2019

|

Vacationist

|

25

we’re outing

WONDERFUL MEMORIES…KANAZAWA

ปราสาทคานาซาวะ (Kanazawa Castle)

ปราสาทคานาซาวะเป็นหนึ่งในปราสาทเก่าแก่ของญี่ปุ่น สร้างตั้งแต่สมัยเซ็งโกคุในปี 1583 โดยมาเอดะ โทชิอเิ อะ (Maeda Toshiie) ลูกน้องคนสนิทของ Toyotomi Hideyoshi ได้ย้ายเข้ามายังเมืองคานาซาวะ จากนั้น ตระกูล Maeda ก็ได้เข้าไปอาศัยอยู่ในปราสาท คานาซาวะ และปกครองเขตคางะ (Kaga) ซึ่งคือบริเวณอิชิกาวะ (Ishikawa) และ โทะยะมะ (Toyama) ในปัจจุบนั ทีน่ เี่ ป็นสถาปัตยกรรมปราสาทจากไม้ทสี่ ร้างขึน้ หลังสมัยเมจิ ทีใ่ หญ่ ที่สุดในญี่ปุ่น แถมยังสร้างขึ้นมาโดยไม่ใช้ตะปูเลย ตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมาหลายร้อยปี

26

|

Vacationist

|

February 2019

February 2019

|

Vacationist

|

27

we’re outing

WONDERFUL MEMORIES…KANAZAWA

ปราสาทแห่งนีไ้ ด้ถกู ไฟไหม้หลายต่อหลายครัง้ รวมทัง้ เคยถูกใช้เป็นฐานทัพญีป่ นุ่ มาก่อน ท�ำให้อาคารหลาย ส่วนเสียหายและพังทลายลง ยกเว้นประตูปราสาท อิชิคาว่า (Ishikawa-mon Gate) ที่ยังคงอยู่จนถึง ปัจจุบัน และภายในปราสาทจะมีอาคารหลักอยู่ 3 อาคาร คือ หอคอยรูปเพชร (Hishiyagura) โกดังยาว 90 หลา (Gojikken Nagaya) รวมถึงหอคอยป้องกัน ประตูใกล้เคียง (Hashizumemon Tsuzuki Yagura) ซึ่งทั้งหมดถูกสร้างขึ้นโดยมีต้นแบบมาจากอาคาร ดั้งเดิมก่อนที่จะถูกไฟไหม้ และเปิดให้นักท่องเที่ยว ได้เข้าชมสวนแห่งนี้ ในปี 2001 ที่ผ่านมา ในส่วน ก�ำแพงของปราสาทสร้างด้วยปูนสีขาวและติดทับด้วย กระเบื้องแผ่นบางๆ จากการศึกษาพบว่าก้อนหินที่ ก�ำแพงเหล่านีถ้ กู สร้างในช่วงเวลาทีแ่ ตกต่างกัน บางก้อน มีอายุกว่า 400 ปี ตัวป้อมปราการมีช่องส�ำหรับยิงปืน บนก�ำแพงที่อยู่รอบนอกเพื่อป้องกันตัวปราสาทจาก ศัตรู แผ่นกระเบื้องหลังคาท�ำจากตะกั่วสีขาว สวน โดยรอบก็ได้รบั การตกแต่งอย่างสวยงาม การเดินทาง สามารถเดินมาได้จากสถานีรถไฟคานาซาวะเพียง 5-10 นาที หรือ เดิน 5 นาที จากป้ายประจ�ำทางรถบัส Kenrokuen-shita bus stop 28

|

Vacationist

|

February 2019

ก้อนหินที่ก�ำแพงเหล่านี้ ถูกสร้างในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน บางก้อนมีอายุกว่า 400 ปี ตัวป้อมปราการมีช่องส�ำหรับ ยิงปืนบนก�ำแพงที่อยู่รอบนอก เพื่อป้องกันตัวปราสาทจากศัตรู แผ่นกระเบื้องหลังคาท�ำจาก ตะกั่วสีขาว สวนโดยรอบก็ได้รับ การตกแต่งอย่างสวยงาม

February 2019

|

Vacationist

|

29

we’re outing

WONDERFUL MEMORIES…KANAZAWA

สวนเค็นโรคุเอ็น (Kenrokuen Garden)

เป็นสวนญีป่ นุ่ ขนาดใหญ่มพี นื้ ทีท่ งั้ หมดกว่า 11.4 เฮกตาร์ หรือ ประมาณ 70 กว่าไร่ที่มีความงดงามเป็นอันดับต้นๆ ของประเทศ สวนนี้หาไม่ยากเพราะตั้งอยู่ตรงข้ามกับปราสาทคานาซาวะเลย สวนนี้เป็นสวนสาธารณะที่ติด 1 ในสวนสาธารณะที่มีชื่อเสียงมาก ที่สุดในญี่ปุ่น ค�ำว่า Kenroku หมายถึง สวนที่มีองค์ประกอบอัน งดงาม 6 อย่างได้แก่ มีพนื้ ทีก่ ว้างขวาง บรรยากาศเงียบสงบ ความ ลงตัวของความคิดสร้างสรรค์ในการจัดสวนให้เข้ากับธรรมชาติ มีประวัติศาสตร์ที่เก่าแก่ยาวนานสร้างมาตั้งแต่สมัยเอโดะ มี แหล่งน�้ำที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเป็นน�้ำพุที่มีแรงดันน�้ำภายในสวน จึ ง มี ก ารสร้ า งธารน�้ ำ ที่ไล่ระดับ กัน และทัศนียภาพที่สวยงาม ส�ำหรับสวนแห่งนีป้ ระกอบไปด้วยต้นไม้ ดอกไม้นานาชนิดทัง้ บ่อน�ำ้ สระน�้ำที่สร้างขึ้นมาท่ามกลางธรรมชาติ เรียกว่า Kasumigaike น�้ำตกขนาดเล็ก สวนสไตล์ญี่ปุ่น เรือนน�้ำชา เอกลักษณ์หนึ่ง ของสวนคือ ตะเกียงหินรูปร่างคล้ายพิณญีป่ นุ่ บริเวณใกล้กบั สระน�ำ้ เรียกว่า โคโตจิ (Kotoji) เป็นโคมไฟหินสองขา มีขาหนึ่งอยู่ในน�้ำ และอีกขาหนึง่ อยูบ่ นดิน เมือ่ มองไปทางด้านหลังของสระน�ำ้ เเห่งนี้ จะเป็นโรงน�้ำชาเก่าแก่ติดสระน�้ำ ถ้ามาในช่วงฤดูหนาวเราจะเห็น 30

|

Vacationist

|

February 2019

การสร้างยูคิสึริ หรือเชือกขึงกิ่งไม้ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ส�ำคัญของสวนเค็นโรคุเอ็น และเมืองคานาซาวะ การท�ำยูคิสึริคือเทคนิคการเพิ่มความแข็งแรงของต้นไม้ เป็นการ ป้องกันการแตกหักจากการทับถมของหิมะที่ตกลงมาอย่างหนักในช่วงฤดูหนาวนั่นเอง การเดินทางมาที่สวนสามารถเดินต่อมาจากปราสาทได้เลย

February 2019

|

Vacationist

|

31

we’re outing

WONDERFUL MEMORIES…KANAZAWA

พิพิธภัณฑ์ศิลปะศตวรรษที่ 21 (21st Century Museum of Contemporary Art)

ชมปราสาท ชมสวน ต่อด้วยพิพิธภัณฑ์ศิลปะกันต่อเลย เพราะ สถานทีไ่ ม่ไกลกันมากนักสามารถเดินไปมาเชือ่ มต่อถึงกันได้ คราแรก ที่ผมตั้งใจมาพิพิธภัณฑ์แห่งนี้คือ ผลงานศิลปะที่ชื่อ “Swimming Pool” ของศิลปิน Leandro Erlich นั่นเอง งานศิลปะในห้องกระจก ที่ตรงกลางมีสระน�้ำขนาดความกว้าง 4 เมตร ความยาว 7 เมตร ถ้า เดินไปใกล้ๆ ขอบสระจะเห็นเงาของผู้คนอยู่ในน�้ำ แต่เหมือนไม่ได้ ด�ำน�ำ้ ความลับอยูท่ สี่ ระน�ำ้ ทีเ่ ห็นความจริงคือห้องโล่งทีท่ าสีฟา้ คล้าย สระน�้ำมีด้านบนเป็นกระจกใส ใส่น�้ำลึกประมาณ 10 เมตร เวลาคน มองลงไปก็จะเห็นคนอยู่ในสระ แต่ถ้ามองขึ้นไปจากภายในสระน�้ำ ก็จะเห็นวิวที่แตกต่างกันออกไปตามฤดูกาล มหัศจรรย์ไหมล่ะ พิพธิ ภัณฑ์แห่งนีอ้ อกแบบโดย “SEJIMA Kazuyo + NISHIZAWA Ryue / SANAA” สองนักออกแบบผู้มีชื่อเสียงระดับโลกที่รวมตัวกัน ท�ำงาน โดยแบ่งเป็น 3 รูปแบบหลักๆ ได้แก่ งานแสดงด้านสถาปัตยกรรม ศิลปะร่วมสมัย และศิลปหัตถกรรม ตัวอาคารไม่ได้ก�ำหนดให้มีทาง 32

|

Vacationist

|

February 2019

เข้าหลักที่ตายตัว กั้นด้วยกระจกโดยรอบ เพื่อให้เกิดบรรยากาศที่ ปลอดโปร่ง เน้นให้ผู้เข้าชมมีอิสระในการเข้าถึงศิลปะได้โดยไม่จ�ำกัด มุมมองหรือทิศทาง พร้อมเพลิดเพลินไปกับวิวทิวทัศน์ด้านนอกทั้ง ท้องฟ้าและต้นไม้ได้ ตามคอนเซปต์ “พิพิธภัณฑ์ศิลปะที่เหมือนกับ สวนสาธารณะกลางเมือง” และสามารถสัมผัสชิ้นงานผ่านประสาท สัมผัสทัง้ 5 ทีเ่ รามี ดังนัน้ คุณจะเห็นบางชิน้ งานเราสามารถเข้าไปเป็น ส่วนหนึง่ ของงานศิลปะได้เช่นไปนัง่ บนงาน สัมผัสงาน งานนิทรรศการ นั้นมีทั้งแบบที่อยู่ถาวรและแบบหมุนเวียนท�ำให้บางส่วนสามารถเข้า ชมได้ฟรี และบางส่วนจ�ำเป็นต้องจ่ายค่าธรรมเนียมในการเข้าชม นอกจากนั้นยังมีร้านขายของที่ระลึกในพิพิธภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยสินค้า กระจุกกระจิกน่ารักๆ มากมาย และมีรา้ นกาแฟ ทีท่ ำ� จากวัสดุทอ้ งถิน่ ให้ไปลิ้มลองกันอีกด้วย การเดินทางสามารถเดินต่อมาจากสวนหรือ ปราสาทได้เลยหรือนั่งรถบัสเวียนของคานาซาวะ ป้ายที่อยู่ใกล้ที่สุด คือฮิโรซาก้า ซึ่งเป็นป้ายจอดรถที่ 10 บนเส้นทางของรถบัส

ตลาดโอมิโจ (Omicho Market)

การเดินทางของผมจะสมบูรณ์แบบไปไม่ได้หากขาดการเดินชมตลาด ส�ำหรับที่คานาซาวะ ตลาดที่ได้รับชื่อว่าเป็นครัวแห่งเมืองคานาซาวะจากยุค เอโดะ นั่นก็คือตลาดโอมิโจ (Omicho) นั่นเอง เป็นตลาดสดที่ใหญ่และเก่าแก่ มาตั้งแต่สมัยเอโดะ ช่วงปี 1721 รวมเวลาเกือบ 300 ปี มีร้านค้ามากถึง 200 ร้าน และแผงขายอาหารที่เปิดกันอย่างแน่นขนัด ขายสินค้าหลากหลายรูปแบบทั้ง อาหารสด อาหารแห้ง วัตถุดิบปรุงอาหาร ผักผลไม้ ผักสดที่มีเฉพาะที่ภูมิภาคนี้ อย่างเช่นผักคากะ เป็นต้น เด็ดสุดก็คงหนีไม่พ้น อาหารทะเลที่จะจับสดๆ จาก ทะเลมาวันต่อวัน ทั้งหอยนางรม หอยเม่น กุ้งน�้ำลึก ปู ขนาดโตๆ มีให้เลือก ไปปรุงอาหารหรือปรุงเป็นอาหารกินที่ตลาดได้เลย โดยเฉพาะในช่วงฤดูกาล ของปู ปูที่นี่จะสดและอร่อยมาก อย่างปูคาโนะ (Kano) ได้ชื่อว่าเป็นปูหิมะที่ ขึ้นชื่อของญี่ปุ่น ปูของแท้นั้นสังเกตได้จากจุดสีน�้ำเงินเล็กๆ ตรงตัวของปู ราคา เริ่มต้นที่ 5,000 เยน หากใครมาไม่ควรพลาด อาหารทะเลอย่างอื่นก็ราคา เริ่มต้นเพียง 100 เยนก็สามารถซื้อหาจับจ่ายได้ การเดินทาง จากสถานีรถไฟ คานาซาวะ ทางออกตะวันออก ขึน้ รถบัสลงทีป่ า้ ย Musashigatsuji ก็จะสามารถ มองเห็นตลาดได้เลย ทางเข้าของตลาดมีหลายทาง แต่ที่สังเกตง่ายที่สุดคือ ทางเข้าที่ติดกับตึก Emuza

คานาซาวะเป็นเมืองที่สามารถเดินทางไปได้ง่ายไม่ว่า คุณจะเดินทางมาจากโตเกียว หรือทางโอซาก้า และแต่ละ สถานที่ก็มีประวัติศาสตร์ท่ีน่าสนใจและมีเรื่องราวต่างๆ มากมายผ่านทั้งงานศิลปหัตถกรรม สถาปัตยกรรม หาก การเดินทางของคุณครั้งหน้าไม่ว่าเริ่มจากโซนคันไซ หรือ คันโซ ฝากใส่คานาซาวะเข้าไปในแพลนการเดินทางด้วย เพราะหลังจากได้เดินทางแล้วคุณจะได้เรื่องราวดีๆ เต็ม กล่องความทรงจ�ำแน่นอน February 2019

|

Vacationist

|

33

34

SPECIAL PERSON

Story by Sarttra Feangkasem / Photo by Sabai Sabai Japan

Sabai Sabai

Japan

แม้ว่าประเทศญี่ปุ่นจะเป็นหนึ่งในประเทศยอดฮิตที่คนไทยมักคิดถึง เมื่อต้องการออกเดินทางจนมีการรีวิวกันมากมาย แต่เพจหนึ่งที่ คนมักจะเข้ามาค้นหาเป็นล�ำดับแรกๆ คือเพจที่ชื่อว่า SABAI SABAI JAPAN ที่โดดเด่นทั้งในเรื่องรายละเอียดข้อมูลที่ครบถ้วน รวมถึง ความสวยงามของสถานที่หลายคนต้องไปตามรอยพวกเขา แต่ เหตุผลที่น่าจะถูกใจมือใหม่แทบทุกคนคือ สามารถโทรไปสอบถาม พวกเขาได้โดยตรงแบบเป็นกันเอง ทำ�ไมถึงหลงเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่นจนต้องเปิดเป็นเพจ SABAI SABAI JAPAN? “จากการที่เราไปญี่ปุ่นครั้งแรกกับครอบครัวในช่วงที่เปิดฟรีวีซ่าใหม่ๆ กลับมาก็ตงั้ ใจว่าจะกลับไปอีก เพราะครัง้ แรกประทับใจกับญีป่ นุ่ มากครับ ญีป่ นุ่ เป็นประเทศที่มีธรรมชาติและวิวที่สวยงามโดยเฉพาะในช่วงซากุระ เราชอบ นัง่ รถไฟท่องเทีย่ วไปยังสถานทีต่ า่ งๆ และผูค้ นทีน่ า่ รักกับเราตลอด จนได้กลับ Vacationist

|

February 2019

ผู้ช่วยนักเที่ยวญี่ปุ่นมือใหม่

ไปอีกในช่วงซากุระปี 2015 หลังจากกลับทริปนั้น ก็เริ่ม ท�ำเพจทันที ซึ่งเราท�ำเพจ SABAI SABAI JAPAN กัน สองคนครับ คือผม อ๊อฟ-บรรณวิทย์ อุ่นศรี กับแฟน คือ ตาล-ภัทราพร นิลรัตน์ ก่อนท�ำเพจแฟนผมจะคอย ตอบค�ำถามให้ข้อมูลในกลุ่มท่องเที่ยวประเทศญี่ปุ่นอยู่ ก่อนแล้ว ช่วงนัน้ เป็นช่วงทีเ่ ขาเพิง่ เปิดฟรีวซี า่ ใหม่ๆ ข้อมูล ยังไม่เยอะ คนยังไม่มีข้อมูลมาแบ่งปันเยอะแบบตอนนี้ วันหนึ่งจึงตัดสินใจท�ำเพจ ก็ท�ำเรื่อยๆ แบ่งปันข้อมูล ช่วยเหลือให้ค�ำแนะน�ำครับ” ที่บอกว่าคนญี่ปุ่นน่ารักช่วยเล่าให้เราฟังได้ ไหมครับ? “ที่เคยเจอคือ เราคุยกันคนละภาษา แต่เขาพยายาม จะชวนเราคุย แล้วเราก็สื่อสารกันเข้าใจได้ด้วยนะครับ ชวนคุย ชวนชิมผลไม้ของกิน ถ่ายรูปกันก็จะมีทำ� ท่าตลกๆ

ให้ได้ยิ้มหัวเราะกัน และถ้าเราบอกมาจากไทยแลนด์ เขาก็จะบอกว่า King ยกนิ้วโป้ง หรือบางทีเวลาเรา ถามทางก็จะเดินไปส่งถึงที่เลย อันนี้คนไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็จะคุ้นเคยกันดี” ชอบญี่ปุ่นขนาดนี้ไปมาแล้วกี่ครั้ง มีเบื่อ บ้างไหม? “ผมไปมาแล้ว 16 ครั้ง ส่วนตาลไปมา 6 ครั้งครับ บอกตรงๆ ว่า ไม่เบื่อเลยครับ ยังมีอีกหลายที่ที่ยัง อยากไป และที่ที่เคยไปแล้วบางที่ก็ยังอยากกลับไปอีก ด้วยครับ” ไปมาเยอะขนาดนี้ประทับใจครั้งไหน เป็นพิเศษบ้างไหมครับ? “ทริปแรกที่เราไปกันเองสองคนครับ อยากไปเห็น ฟูจซิ งั มากๆ เราไปทีเ่ จดียแ์ ดง วันนัน้ ฝนตก ฟ้าปิด ก�ำลัง ยืนมองท้องฟ้าทีว่ า่ งเปล่าไร้เงาฟูจอิ ยูเ่ พลินๆ ก็มคี ณ ุ ลุง คนญีป่ นุ่ มาคุยกับเรา พูดอะไรเราก็ไม่รู้ แต่ชไี้ ปทีฟ่ จู ิ น่า จะก�ำลังบอกเราว่าฟูจิมันอยู่ตรงนี้นะ แต่วันนี้ไม่เห็น แล้วสักพักลุงแกก็เดินหายไปที่รถ แล้วเดินกลับมา พร้อมโปสต์การ์ดวิวฟูจิมุมที่เราก�ำลังยืนอยู่ เป็นอะไร

ที่เราประทับใจมากครับ เหมือนคนญี่ปุ่นเขาสงสารที่เรามาแล้วไม่เห็น เลยให้ โปสต์การ์ดวิวฟูจิสวยๆ มาแทน” มีสถานที่ไหนที่ต้องกลับไปทุกครั้งไหม? “ที่ไปบ่อยที่สุดคือ ฟุกุชิมะครับ เป็นจังหวัดที่ไปไม่เบื่อเลย เริ่มแรกเราไปช่วง ซากุระ แล้วก็กลับไปซากุระอีก 2 ครั้ง จนเริ่มมีไปฤดูอื่นบ้าง คนเมืองนี้ใจดีน่ารัก ครับ มีที่เที่ยวน่าสนใจเยอะเลย สามารถเที่ยวได้ทุกฤดู ตอนนี้ก็ยังมีแพลนไปที่ ฟุกุชิมะอยู่เรื่อยๆ ครับ เที่ยวไม่หมดจริงๆ” February 2019

|

Vacationist

|

35

special person

SABAI SABAI JAPAN : ผู ้ช่วยนักเที่ยวญี่ปุ่นมือใหม่

คิดว่าเพจเราช่วยนักท่องเที่ยวได้ อย่างไรบ้าง? “เราจะพยายามช่วยเหลือลูกเพจให้ได้มากที่สุด ถ้า รู้หรือเคยไปก็จะตอบได้เลย หากไม่รู้ ก็จะพยายามไป ค้นหาข้อมูลมาให้ บางครัง้ ก็จะให้เบอร์เพือ่ ให้ลกู เพจโทร มาปรึกษาแผนเลยครับ โดยเฉพาะแฟนทีจ่ ะรับโทรศัพท์ ปรึกษาเรื่องซากุระบ่อยมาก กับอีกกลุ่มคือลูกเพจที่เริ่ม เที่ยวครั้งแรก จะแนะน�ำให้โทรมาคุยจะสะดวกสุด” ส่วนใหญ่เขาโทรมาถามอะไรกันบ้างครับ? “จะถามเรื่องการวางแผนเที่ยว จับคู่สถานที่เที่ยว การเดินทาง และที่พักครับว่าเที่ยวที่นี่ นอนเมืองไหนดี ส่วนถ้าคนทีไ่ ปครัง้ แรก จะอธิบายค่อนข้างเยอะเลยครับ

เราจะเน้นออกนอกเมือง เที่ยวแต่เช้า กลับดึกๆ เน้นเที่ยวธรรมชาติ สังเกตและ เข้าถึงวิถีของท้องถิ่นนั้นๆ ไม่เน้นช็อปปิ้งเลย ขนาดพาลูกไปด้วยตอน 11 เดือน ยัง ปลุกกันตื่นแต่เช้าออกไปเที่ยวเลยครับ

36

|

Vacationist

|

February 2019

ทัง้ เรือ่ งฤดูทอี่ ยากไป แนะน�ำช่วงเวลา สายการบิน ราคาคร่าวๆ ให้หาข้อมูลตรงไหนอ่าน เช่น ให้ศกึ ษาเว็บไซต์ Hyperdia เพือ่ ดูการเดินทางโดยรถไฟในญี่ปุ่น หรือถ้าเที่ยวเมืองไหน ใช้พาส อะไรดี ก็จะบอกคร่าวๆ ในเบือ้ งต้น ให้ไปหาเพิม่ เติม แล้วติดขัด ตรงไหนก็ค่อยมาถามใหม่ครับ บางคนเขาอ่านแล้วก็ยังงงครับ เราจะรูไ้ ด้จากค�ำถามทีเ่ ขาถามเราเลยว่า มีขอ้ มูลญีป่ นุ่ แค่ไหน ถ้าจากค�ำถามแล้วดูงงๆ จะให้โทรมาทันทีครับ พอโทรมาคุย เขาเริม่ จับทาง จับจุดได้ ว่าควรจะเริม่ ตรงไหน และสามารถไป หาข้อมูลเพิ่มเติมเองได้ เราคนแนะน�ำก็มีความสุขครับ ที่การ คุยกันไม่กี่นาที ท�ำให้เขาสามารถไปวางแผนต่อเองได้ ท�ำให้ การเทีย่ วญีป่ นุ่ เขาสนุกขึน้ เพราะบางคนงงจนเครียดและกังวล ก็มีครับ”

เปิดเพจมาจะ 4 ปีแล้ว คิดว่าตั้งแต่วันแรก จนวันนี้มีอะไรเปลี่ยนไปไหม? “จุดประสงค์ของเพจยังเหมือนเดิมทุกอย่างเลยครับ คือ แบ่งปันข้อมูล ให้ความช่วยเหลือเท่าที่เราจะท�ำได้ จากเริ่มต้น ถึงตอนนี้ คิดว่าก็ประสบความส�ำเร็จประมาณหนึ่งครับ เริ่มมี คนรู้จักมากขึ้น แต่ก็ยังคงต้องพัฒนารีวิวกันต่อไปครับ และยัง ต้องอัปเดตข้อมูลอยู่ตลอดเวลาเลย

เมื่อเป็นคนแนะนำ�การท่องเที่ยวแล้ว เวลาจัดทริปเอง ทำ�อย่างไร? “แผนเที่ยวอันดับแรกจะวางแผนคร่าวๆ ว่าจะไปจุดไหน แล้วเริ่ม จองที่พัก แล้วค่อยหาข้อมูลเจาะลึกตามสถานที่นั้นๆ อีกที ระยะเวลา เตรียมตัว หลังได้ตั๋วก็จะเริ่มหาข้อมูลมากขึ้น 8 เดือนบ้าง 6 เดือนบ้าง แต่เป็นการหาข้อมูลเรื่อยๆ นะครับ เพราะเรามีเวลาค่อนข้างเยอะ เรา จะแยกกันหาข้อมูล แล้วมาแชร์กันครับ ท�ำแบบนี้เราจะได้เห็นข้อมูลที่ หลากหลายมากๆ เพราะต่างคนต่างมีสไตล์การหาข้อมูลต่างกัน ความ ชอบมากน้อยต่างกัน พอมารวมกันท�ำให้วนั ไม่พอกับแผนเทีย่ วทุกทีเลย” การท่องเที่ยวสไตล์ของคุณเป็นแบบไหน? “เราจะเน้นออกนอกเมือง เทีย่ วแต่เช้า กลับดึกๆ เน้นเทีย่ วธรรมชาติ สังเกตและเข้าถึงวิถีของท้องถิ่นนั้นๆ ไม่เน้นช้อปปิ้งเลย ขนาดพาลูกไป ด้วยตอน 11 เดือน ยังปลุกกันตื่นแต่เช้าออกไปเที่ยวเลยครับ February 2019

|

Vacationist

|

37

38

NEIGHBOR

Story by Editorial Staff

ท่องไปตาม

คงปฏิเสธไม่ได้ว่า จะผ่านไปกี่ปี ฮ่องกง ก็ยังเป็นจุดหมายปลายทางในการเดินทาง ของเหล่านักเดินทางอยู่เสมอ เนื่องด้วย ฮ่องกงนั้นมีครบถ้วนทั้งแหล่งท่องเที่ยว สถานที่กินดื่ม สังสรรค์ ธรรมชาติ สถาปัตยกรรม หลากหลายเรื่องราว มากมายที่สามารถตอบโจทย์ของ นักเดินทางทุกรูปแบบ ที่ส�ำคัญใช้เวลา เพียงไม่นานเดินทางจากประเทศไทยด้วย สายการบินที่มากมายบินตรงสู่ฮ่องกง ท�ำให้เราสามารถใช้วันหยุดสุดสัปดาห์ เที่ยวชมเมืองและดื่มด�่ำกับอาหารโดย ไม่กระทบกับวันหยุดยาวของเราได้ Vacationist

|

February 2019

สายสีน�้ำเงิน

ก

ารท่องเที่ยวฮ่องกงอย่างง่ายที่สุดคือ การท่องเที่ยวตาม แนวรถไฟฟ้า อย่างเช่นครั้งนี้เราเลือกที่จะเดินทางไปกับ เส้นทางสายรถไฟใต้ดิน MTR (Mass Transit Railway) สาย สีน�้ำเงิน (Island Line) ซึ่งเป็นสายรถไฟ MTR ที่ใช้ประโยชน์ เพื่อเดินทางภายในเกาะฮ่องกง ระหว่าง Sheung Wan และ Chai Wan มีสถานีที่มีที่เที่ยวน่าสนใจหลายสถานี ไม่ว่าจะเป็น MTR SHEUNG WAN (เชิง-หว่าน)

เชิงหว่าน ถือเป็นอีกหนึ่งในย่านสุดชิกของฮ่องกง หากคุณ ออกตรงบริเวณทางออก E2 เดินขึ้นเนินไปนิดจะเห็นอาคาร สุดชิกตัง้ อยูท่ นี่ คี่ อื PMQ ทีเ่ ป็นศูนย์รวมของงานดีไซน์ทนี่ า่ สนใจ แห่ ง หนึ่ ง ของฮ่ อ งกง PMQ ย่ อ มาจาก Police Married Quarters เดิมที่นี่คือแฟลตต�ำรวจเก่า แต่ได้รับการพัฒนาและ ปรับปรุงให้เป็นศูนย์กลางการออกแบบสร้างสรรค์ผลงานของ เหล่าศิลปิน ดีไซเนอร์ชาวฮ่องกง PMQ มีทงั้ หมด 7 ชัน้ ประกอบ ด้วยสตูดิโอดีไซน์ของเหล่านักออกแบบ ที่จัดแบ่งเป็นล็อกๆ ให้ศิลปินเข้ามาขายผลงานทั้ง จัดงานแสดง ขายสินค้าไม่ว่าจะ เป็นกระเป๋า เสื้อผ้า เครื่องประดับ ด้านล่างบริเวณฐานตึกเก่ามี การจัดเป็นเหมือนพิพิธภัณฑ์ขนาดย่อมที่เล่าประวัติความ เป็นมาของอาคารให้ได้เยี่ยมชม รวมไปถึงมีร้านหนังสือและ ร้านอาหารให้บริการ อย่าง ABERDEEN STREET SOCIAL ร้าน กาแฟข้างๆ ก็คนเนืองแน่น ยิง่ ในวันหยุดเสาร์อาทิตย์ยงิ่ คลาคล�ำ่ ไปด้วยหนุ่มสาว สายชิก สายช้อป เอาแค่ว่ามาถ่ายรูปก็คุ้มแล้ว ส�ำหรับที่นี่

February 2019

|

Vacationist

|

39

neighbor

ท่องไปตาม MTR สายสีน้ำ� เงิน ฮ่องกง

MTR CENTRAL (เซ็นทรัล)

เดินต่อมาอีกนิดย่านเซ็นทรัล เรียกได้ว่าอารมณ์ต่อเนื่องจากการถ่ายภาพและ เสพงานศิลป์ของคุณได้พลุกพล่านเป็นแน่แท้ เพราะไม่วา่ หันไปด้านไหนก็มงี านศิลปะ สวยๆ เก๋ๆ เต็มไปหมด ในย่านถนนสายเก่าของเซ็นทรัลนั้นคุณจะได้เห็นความผสมผสานอันลงตัวของ ศิลปะในโลกตะวันตกอย่างตึกรามบ้านช่อง ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว อาคารเก๋ง จีน อย่างเช่น Fringe Club ที่มีการออกแบบสไตล์นีโอคลาสสิกด้วยอิฐสีขาวตัดกับ สีน�้ำตาลท�ำให้ตึกนี้ดูแตกต่างโดดเด่นออกมาจากตึกสูงโดยรอบ ด้านในนอกจากจะมี 40

|

Vacationist

|

February 2019

ร้านคาเฟ่ให้บริการแล้ว ยังมีการจัดแสดงนิทรรศการและศิลปะให้ได้ชม กันอีกด้วย นอกจากงานสถาปัตยกรรมทีน่ า่ สนใจ งานศิลปะแบบสตรีตอาร์ต หรือกราฟฟิต้ีที่แทรกตัวอยู่ตามผนังหรือก�ำแพงของบ้านเรือนในย่านนี้ ก็สวยงามเช่นกัน ทางการท่องเที่ยวฮ่องกงเองก็มีการประชาสัมพันธ์ ส�ำหรับจุดต่างๆ ที่มีภาพศิลปะที่น่าสนใจให้นักท่องเที่ยวได้ตามรอยกัน มีภาพของคนไทยอยู่ด้วย ถ้าคุณออกจากสถานีเซ็นทรัลตามทางออก A เห็นอาคาร Exchange Square และต่อบัสสาย 15 ไปนิดก็สามารถขึน้ ไปชมเดอะพีค (The Peak หรือ Victoria Peak) ซึ่งเป็นจุดสูงสุดบนยอดเขาวิกตอเรีย ที่ท่องเที่ยว อันดับต้นของฮ่องกงก็วา่ ได้ เรียกว่าถ้าใครมาแล้วไม่แวะเดอะพีค ก็เหมือน มาไม่ถึงฮ่องกงเลย นอกจากทางรถบัสแล้วถ้าออก J2 เดินไปตามป้าย บอกทางประมาณ 400 เมตร ก็จะถึง Peak Tram station ซึ่งเป็นอีกวิธี ที่จะเดินทางขึ้นสู่ยอดเขาได้ ส�ำหรับยอดเขาวิกตอเรีย (Victoria Peak) จัดได้ว่าเป็นยอดเขาที่สูงที่สุดในฝั่งเกาะฮ่องกงโดยมีความสูงประมาณ 552 เมตรจากระดับน�้ำทะเล ผู้คนที่เดินทางขึ้นมาบนเดอะพีคก็เพื่อจะ

ได้ชมวิวของฮ่องกงในมุมสูงแบบพานอรามา ยิ่งช่วงที่พระอาทิตย์ ก�ำลังตกดิน เป็นช่วงทีส่ วยงามมากทีเ่ ห็นพระอาทิตย์สาดแสงส่อง กับเหล่าบรรดาตึกสูง และในยามค�่ำคืนที่แต่ละอาคารต่างเปิดไฟ ที่สวยงามราวกับดาวบนดิน ถ้ามีเวลาแนะน�ำให้ชมการแสดง Symphony of Lights ที่สวยงามจากบนนี้ด้วยคุณจะประทับใจ เป็นอย่างมาก นอกจากจุดชมวิวแล้วก็ยังมีหลายที่เที่ยวและ กิจกรรมให้ทำ� ทัง้ เส้นทางเดินธรรมชาติ งานแสดงนิทรรศการ โชว์ การแสดง ก็มีจัดขึ้นด้านบนนี้ แต่ส�ำหรับเราแค่ได้ขึ้นรถราง Peak Tram ที่ขึ้นลงยอดเขานี้เป็นเวลากว่า 120 ปีก็คุ้มแล้ว เพราะการ ขึ้นรถรางปกติ เราจะเห็นตึกสูงที่อยู่ไกลออกไปยังคงตั้งตรงปกติ แต่ที่ Peak Tram นัน้ หากลองสังเกตดูทวี่ วิ ด้านขวามือนัน้ จะรูส้ กึ เหมือนตึกก�ำลังจะล้มเอียงไปด้านหน้า เป็นปรากฏการณ์ที่แปลก และไม่เหมือนรถรางที่อื่น February 2019

|

Vacationist

|

41

neighbor

ท่องไปตาม MTR สายสีน้ำ� เงิน ฮ่องกง

MTR ADMIRALTY แอดมิรอลตี้

ถัดจากย่านศิลปะของย่านเซ็นทรัลเชิงหว่าน นั่งต่อมาอีกนิดที่สถานีแอดมิรอลตี้น่าจะเป็นที่ ชืน่ ชอบของครอบครัวเพราะทีส่ ถานีนมี้ สี วนสนุก โอเชียน พาร์ก (Ocean Park) สวนสนุกแห่งแรก ของเกาะฮ่องกง ตั้งอยู่ในบริเวณอ่าวอะเบอดีน เราสามารถออกทางออก B แล้วต่อรถเมล์สาย 629 ไปลงที่ หน้า Ocean Park ได้เลย หรือเลือก นั่งสายสีเหลืองต่อไปสถานี Ocean Park ก็ได้ เช่นกัน ที่นี่เปิดบริการมาตั้งแต่ปี 1977 ปีนี้ (2019) ก็มีอายุกว่า 40 ปีแล้ว พื้นที่ทั้งหมดมี

มากกว่า 915,000 ตารางเมตร สถานที่ท่องเที่ยวที่ส�ำคัญสองแห่งประกอบไปด้วย Waterfront และ Summit ซึ่งเชื่อมโยงระหว่างกันโดยรถกระเช้าและรถไฟ Ocean Express ภายในสวนสนุกนอกจากจะมีเครื่องเล่นที่แบ่งเป็นโซนมากกว่า 6 โซนทั้ง Polar Adventure โซนที่จ�ำลองขั้วโลกเหนือ และขั้วโลกใต้ไว้ที่เดียว Old Hong Kong โซนที่จ�ำลองฮ่องกงในอดีต Thrill Mountain หุบเขาเขย่าขวัญ โซนนี้ท่านจะ ได้หอ้ ยหัวเหนือหน้าผา บนรถไฟเหาะสุดหวาดเสียว Rainforest โซนนีท้ า่ นจะพบกับ ดอกไม้นานาพรรณมากกว่า 1,000 ชนิด Aqua City อะควาซิตี้เป็นพื้นที่สวนสนุก ทางทะเลระดับโลก Amazing Asian Animals ที่โซน Amazing Asian Animals จัดแสดงเกีย่ วกับสัตว์ของเอเชียบางชนิดทีห่ ายากทีส่ ดุ แล้วยังมีรา้ นค้าและร้านอาหาร ระดับพรีเมียมมากกว่า 10 ร้าน เมนูต่างๆ มากมายที่ตอบสนองความชอบของแต่ละ บุคคล เรียกได้ว่า 1 วันเที่ยวไม่ครบโซนอย่างแน่นอน 42

|

Vacationist

|

February 2019

MTR : WAN CHAI หว่านไจ๋

ปิดท้ายการเดินทางท่องเที่ยวรถไฟสายสีน�้ำเงินกันที่สถานีหว่านไจ๋ ส�ำหรับ ทีน่ นี่ า่ จะตอบโจทย์สำ� หรับคนทีร่ กั ความสงบ เพราะหว่านไจ๋มรี า้ นค้า ร้านอาหาร ร้านคาเฟ่เก๋ไก๋ไม่ตา่ งจากย่านเซ็นทรัลหรือเชิงหว่าน หว่านไจ๋จะมีความเป็นฮ่องกง มากกว่า คุณจะพบเห็นร้านขายเสือ้ ผ้าส่งออกหรือร้านขายเครือ่ งใช้ เฟอร์นเิ จอร์ คุณภาพเยีย่ มได้จากย่านนี้ ในขณะเดียวกันก็จะมีโซนของเทคโนโลยี คอมพิวเตอร์ รวมไปถึงของเล่นที่ตอบสนองความต้องการจับจ่ายของทุกวัยกันเลย จะเห็นได้ว่าแทบทุกสถานีรถไฟฟ้าของฮ่องกงต่างก็มีข้อเด่นที่น่าสนใจให้ ได้เยี่ยมชมกัน หากเดินทางมาฮ่องกงครั้งต่อไป ลองเดินทางไปตามเส้นทาง รถไฟฟ้าและแวะเทีย่ วสถานีใหม่ๆ ทีไ่ ม่คนุ้ เคยดูคณ ุ อาจจะพบความสุขทีซ่ อ่ นอยู่ ก็เป็นได้ February 2019

|

Vacationist

|

43

44

FOLLOW ME

Story & Photo by Kanjana Hongthong

SEXY...

RIO DE JANEIRO นอกจากบาร์เซโลนาที่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองเซ็กซี่แล้ว อีกเมืองหนึ่งของโลกที่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองเซ็กซี่ ไม่แพ้กันคือรีโอ เด จาเนโรแห่งบราซิล ต้อง ยอมรับว่า ถึงแม้ไม่ใช่เมืองหลวงของบราซิล แต่รีโอ เด จาเนโร เนื้อหอมเกินหน้าเมืองไหนๆ ใน บราซิล เรียกว่าทั้งเซ็กซี่ ทั้งเย้ายวน เสน่ห์ล้นเมือง

ม

าถึงที่นี่ไม่มีนักเดินทางคนไหนไม่ไปรายงานตัวต่อหน้ารูปปั้น พระเยซูคริสต์ที่ยอดเขาคอร์โควาโดอย่างแน่นอน บนระดับ ความสูง 2,300 ฟุต สัญลักษณ์ของรีโอฯ ที่ทุกคนมองตาไม่กะพริบ รูปปั้นพระเยซูคริสต์ขนาดใหญ่ตั้งตระหง่านบนยอดเขาด้วยความสูง ถึง 38 เมตร เมื่ออยู่บนนี้ รีโอฯ บรรจงเสิร์ฟทุกคนด้วยวิวที่สวยสด ใต้เงาสูงของรูปปั้นพระเยซูคริสต์คลาคล�่ำไปด้วยนักเดินทางจากทั่ว มุมโลก อายุอานามของรูปปัน้ พระเยซูคริสต์จะยังไม่เยอะมาก เพราะ สร้างเมื่อปี 1916 ใช้เวลาสร้างประมาณ 5 ปีก็เปิดให้คนขึ้นไปแหงนคอ มองเมือ่ ปี 1921 แต่ตอนนีเ้ หมือนเป็นของคูบ่ า้ นคูเ่ มือง ทีก่ ลายเป็นของ ไม่ธรรมดาซะแล้ว เมื่อถูกโหวตให้เป็นสิ่งมหัศจรรย์ของโลกยุคใหม่ งานนี้ต้องยกความดีความชอบให้รัฐบาลบราซิลที่มองการณ์ไกล ว่าถ้าที่นี่ได้เป็นสิ่งมหัศจรรย์แล้ว รายได้จากการท่องเที่ยวคงไหลมา เทมาไม่หยุด เลยเปิดให้ชาวบราซิลโหวตโดยไม่เสียสตางค์ ชาวแซมบ้า เลยร่วมแรงร่วมใจกันระดมคลิกโหวตและส่งเอสเอ็มเอสกันเต็มเหนีย่ ว จนที่นี่ได้สายสะพายหนึ่งในเจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลก ถัดจากรูปปั้นพระเยซู สถานที่อีกแห่งหนึ่งที่ควรไปส�ำรวจคือ ยอดเขาชูการ์ลอฟ สัญลักษณ์สำ� คัญอีกอย่างหนึง่ ของรีโอฯ บนความสูง Vacationist

|

February 2019

1,400 เมตรของชูการ์ลอฟ ตับไตไส้พุงของรีโอฯ ขดไหนเป็นขดไหน มาดูได้จากบนนี้ สูงจนมองเห็นรีโอฯ ได้ทั้งเมือง แม้กระทั่งภูเขา คอร์โควาโดอันเป็นที่ตั้งของรูปปั้นพระเยซูคริสต์ ก็ยังไม่หลุดเฟรม ฉากที่เจ้าแห่งวันก�ำลังร่วงลงใส่รีโอ เด จาเนโร ช่างโรแมนติก บาดใจ ไพรม์ไทม์ของชูการ์ลอฟจึงอยู่ระหว่าง 5 โมงเย็นไปจนถึง หลังพระอาทิตย์ตก ช่วงนีบ้ นจุดชมวิวแทบไม่มที วี่ า่ ง ใครๆ ก็ขนึ้ มาหา อาหารตาและอาหารใจกันบนนี้ ที่นี่จึงเป็นมุมเหมาะส�ำหรับคนที่เพิ่ง กิก๊ กัน คูท่ มี่ าฮันนีมนู ส่วนพวกมาเดีย่ วก็หน้าเหีย่ วสบตากับพระอาทิตย์ ไปพลางๆ ขอย�้ำว่าให้อยู่ถึงหลังพระอาทิตย์ร่วงใส่รีโอฯ เพราะยามที่ เจ้าแห่งวันหยุดท�ำงาน แสงระยิบจากนีออนในบ้านเรือนของรีโอฯ ทั้งเมือง จะปลุกให้เมืองนี้ยิ่งงดงามจับใจ เพื่อให้การเดินทางในรีโอ เด จาเนโรสมบูรณ์แบบที่สุด ลองหา ทีพ่ กั แถวชายหาดโคปาคาบานาอันโด่งดัง เพราะนีค่ อื หนึง่ ในชายหาด ระดับโลกทีค่ นรักชายหาดควรพาตัวเองมาย�ำ่ ทรายทีน่ ี่ กฎข้อแรกของ การท�ำความรู้จักกับโคปาคาบานาคือ ถ้าอยากจะไปนอนเกลือกกลิ้ง ให้เม็ดทรายบนชายหาดระดับโลกแห่งนีล้ วนลาม ของมีคา่ ทุกชิน้ โปรด เก็บมันไว้ที่เรือนพัก

กฎข้อถัดมา ชุดว่ายน�ำ้ เท่านัน้ ทีช่ ายหาดโคปาคาบานายอม เปิดไฟเขียวให้เดินผ่าน ถ้าเป็นชุดอื่นถือว่าผิดระเบียบอย่าง ร้ายแรง ไม่ว่าหุ่นคุณจะย้วยยานหรือเย้ายวนแค่ไหน ก็ต้องถอย ทูพีซออกมาใส่ ขืนฝ่ากฎ คุณจะกลายเป็นมนุษย์ต่างดาวในนคร รีโอ เด จาเนโรขึ้นมาทันที บนหาดทรายผืนกว้างของโคปาคาบานา ชวนให้รสู้ กึ ว่านีค่ อื หาดไซซ์เอกซ์แอล กว้างขนาดเอาชายหาดทีห่ วั หิน และบางแสน มารวมกันยังไม่เท่าความกว้างของหาดโคปาคาบานาเลย เรื่อง ความยาวยิ่งไม่ต้องพูดถึง ยาวขนาดเดินแล้วส้นเท้าสึกได้ ไม่ว่า จะอยูบ่ า้ นหรูหรืออยูร่ หู นูในฟาเวลา คนผิวสีกาแฟต่างมาเอนหลัง ผึ่งแดดบนชายหาดแห่งนี้กันทั้งนั้น February 2019

|

Vacationist

|

45

follow me

SEXY...RIO DE JANEIRO

ถ้าเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ของชาวรีโอฯ ไล่ไปตั้งแต่เก้าโมงเช้าพวกเขาก็จะใส่ชุดทูพีซ หอบอุปกรณ์ปิกนิกและเครื่องกันแดด เดินจากบ้านมานอนเอกเขนกกันตามชายหาด ตั้งวงเล่นวอลเลย์บอลชายหาดบ้าง เล่นฟุตบอล ไปจนถึงกีฬาทางน�้ำ ที่เล่นกันได้ทั้งวี่ทั้งวัน

ถ้าเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ของชาวรีโอฯ ไล่ไปตั้งแต่ เก้าโมงเช้าพวกเขาก็จะใส่ชุดทูพีซหอบอุปกรณ์ปิกนิก และเครือ่ งกันแดด เดินจากบ้านมานอนเอกเขนกกันตาม ชายหาด ตัง้ วงเล่นวอลเลย์บอลชายหาดบ้าง เล่นฟุตบอล ไปจนถึงกีฬาทางน�้ำที่เล่นกันได้ทั้งวี่ทั้งวัน ถ้าเป็นวันธรรมดา ความคึกคักอาจจะลดลง ผู้คน อาจจะบางตากว่า แต่โคปาคาบานาก็ไม่เคยขาดแคลน แขกเหรือ่ บางทีตอนพักกลางวันคนท�ำงานบริษทั ห้างร้าน ก็แวะมานอนอาบแดดเล่นน�้ำกันจนชุ่มปอด แล้วค่อย กลับไปท�ำงานต่อ แบบนี้ก็มีเยอะ ถ้าเป็นวันหยุดแถว โคปาคาบานาจะปิดถนนเลนหนึ่งเหลือเป็นวันเวย์ ให้ เป็นถนนคนเดิน ผู้คนก็จะแห่แหนออกมาเดินกันให้ 46

|

Vacationist

|

February 2019

ว่อนไปหมด หนุ่มสาวออกมาจ๊อกกิ้ง หลายคนออกมา ปั่นจักรยาน บางคนก็ใส่สเก็ตบอร์ดไถลไปตามถนน ทั้งหมดที่ว่ามา ไม่ว่าจะเป็นกิจกรรมแขนงไหน ก็ล้วน แต่อยู่ในชุดทูพีซ หรือไม่ถ้าเป็นฝ่ายชาย ใส่กางเกง ว่ายน�้ำตัวเดียวก็เซิ้งไปทั่วเมืองได้แล้ว ขลุกอยู่กับโคปาคาบานาสักพัก จะพบว่านอกจาก ชายหาดจะงามแล้ว อีกอย่างทีง่ ามไม่แพ้กนั คือหญิงสาว ทีเ่ กลือกกลิง้ อยูบ่ นหาดทราย ทรวดทรงองค์เอวทีไ่ ด้รปู ส่วนเว้าส่วนโค้งที่เหมาะเจาะ หน้าตาที่แสนเย้ายวน เมื่อถูกฉาบไว้ด้วยสีกาแฟบนเรือนกาย ผมหยักศกยาว พลิว้ สยายยามต้องลม สิรริ วมแล้วไม่อยากใช้คำ� ว่าสวย แต่องค์ประกอบที่ว่ามาปั้นแต่งให้สาวแซมบ้าเซ็กซี่ ไปทุกอณูต่างหาก นอกจากชายหาดโคปาคาบานาแล้ว รีโอฯ ยังมีอีก หาดที่มีช่ือเสียงไม่แพ้กัน นั่นคืออิปาเนมา ที่ว่ากันว่า เป็นหาดทีด่ กี ว่าโคปาคาบานา เพราะสงบและปลอดภัย กว่า อิปาเนมาอยู่ทางตอนใต้ของรีโอฯ อยู่ใกล้กับเขต เลบลอน และอาร์พาวดอร์ คนที่มานั่งๆ นอนๆ เลื้อย อยู่แถวอิปาเนมา ค่อนข้างมีฐานะกว่าโคปาคาบานา นักท่องเทีย่ วก็มาปักหลักผึง่ แดดหนาตากว่า เรือ่ งความ คึกคักก็ไม่แพ้โคปาคาบานา หลายคนรู้จักชายหาดแห่งนี้จากเพลง “The Girl From Ipanema” บทเพลงอันไพเราะทีย่ นื หยัดฮ็อตฮิต ข้ามกาลเวลามายาวนานกว่า 4 ทศวรรษที่เนื้อเพลง พร�ำ่ พรรณนา ดูทา่ ว่าไม่เกินจริง “ชายหาดอันอุดมไปด้วย สิง่ สวยงาม สาวสวยในชุดบิกนิ ี ผิวสีแทนทีอ่ าบไล้ไว้ดว้ ย แสงแดดละมุน และท่วงท่าลีลาเดินที่โยกย้ายไปมา ละม้ายคล้ายคลึงกับจังหวะแซมบ้า ยั่วเย้าให้ชายหนุ่ม ที่เฝ้ามองรู้สึกปั่นป่วนหัวใจเกินบรรยาย” February 2019

|

Vacationist

|

47

follow me

SEXY...RIO DE JANEIRO

ความจริงถ้าไม่มีเพลงนี้ ชายหาดอิปาเนมาก็อาจจะเป็นได้แค่ ชายหาดธรรมดาๆ แห่งหนึ่งของบราซิลและของโลก แต่อิปาเนมา กลายเป็นสถานที่ที่นักท่องโลกทุกคนถวิลหา เมื่อมีเพลงอมตะที่ แสนละเมียดละไมอย่าง The Girl From Ipanema ซึ่งแน่นอนว่า คอเพลงประเภท Bossa Nova ไม่มีใครไม่รู้จักเพลงนี้ ไม่ใช่เพลงธรรมดาๆ ทีไ่ ร้ทมี่ าทีไ่ ป แต่ The Girl From Ipanema มีเรื่องราวความเป็นมาที่น่าสนใจทีเดียว 2 หนุ่มที่ร่วมกันประพันธ์ เพลงนี้ขึ้นคืออันโตนิโอ คาร์โลส โจบิม (Antonio Carlos Jobim) เป็นคนเขียนดนตรี และวินนิเชียส เดอ มอเรส์ (Vinicius de Moraes) คนเขียนค�ำร้องภาษาโปรตุเกส ซึง่ ต่อมา นอร์แมน กิมเบล (Norman Gimbel) รับหน้าที่เขียนค�ำร้องภาษาอังกฤษอีกทีหนึ่ง เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่า ราวปี ค.ศ. 1962 โจบิม และมอเรส์ที่มัก จะนัง่ ก๊งเหล้าแกล้มด้วยการเหล่หญิงทีบ่ าร์ชอื่ เวโลโซอยูเ่ ป็นประจ�ำ 48

|

Vacationist

|

February 2019

บังเอิญไปพบเห็นสาวน้อยวัย 18 ชื่อเฮโล ปินไอโร (Helo Pinheiro) ที่พักอยู่ในย่านถนนสายมอนเทเนโกร (Montenegro street) ยามที่ เธอเดินผ่านบาร์เวโลโซเพื่อไปยังชายหาด สองหนุ่มก็เหล่เธออยู่ทุกวัน จนเป็นแรงบันดาลใจให้แต่งเพลงนี้ขึ้น ที่แน่ๆ ความโด่งดังของเพลงนี้ ท�ำให้ชายหาดแห่งนี้เป็นแหล่ง ท่องเทีย่ วชัน้ น�ำของโลกไปโดยปริยาย ใครๆ ทีม่ าบราซิลก็อยากมาเห็น หน้าตาของอิปาเนมากันทั้งนั้น ผลพวงของความดังในเพลงนี้ ท�ำให้ ต่อมาถนนสายมอนเทเนโกร เปลี่ยนชื่อเป็น Vinicius de Moraes Street เพื่อเป็นเกียรติเป็นศรีแก่ วินนิเชียส เดอ มอเรส์ ทุกวันนี้ มีผู้คนจากทั่วโลกที่เดินทางไปรีโอฯ นอกจากจะไปนอน อาบแดดที่อิปาเนมา ก็ยังตั้งใจจะไปเดินหาถนนและผับที่นักแต่งเพลง ชอบไปนั่งแฮงเอาต์กัน หลังจากที่ The Girl From Ipanema วางขาย ในบราซิลครั้งแรกเมื่อ 40 กว่าปีที่ผ่านมา ความโด่งดังของเพลงนี้ก็ยัง

ไม่เสื่อมลงง่ายๆ กลายเป็นว่า มีศิลปินหลากวัยหลายยุค หยิบมาร้องคัฟเวอร์ใหม่ เปลี่ยนสไตล์เพลง รื้อปรับขยับบีตกันชนิดนับไม่ถ้วนเลยทีเดียว ดูเหมือนชาวบราซิลก็ภมู อิ กภูมใิ จกับเพลงนีอ้ ยูเ่ หมือนกัน เพราะไม่วา่ เราสองคน จะซอกแซกผ่านคาเฟ่ไหนของอิปาเนมา ก็มักจะมีเสียงสุนทรีย์อารมณ์ของเพลงนี้ แพลมมาเอาใจแก้วหู หากยังพอมีเวลาอีกสถานที่หนึง่ อาจไม่สวยงาม แต่นา่ ไปเยือน คือฟาเวลา หรือสลัมแนวตั้งของรีโอฯ นี่เอง ในรีโอ เด จาเนโร มีสลัมทีเ่ ป็นบ้านเรือนปลูกไล่ไปบนภูเขาเยอะมาก เพราะชีวติ ความเป็นอยู่ค่อนข้างยากแค้นล�ำเค็ญ เข้าข่ายจนจัด ปัญหาอาชญากรรมและอัตรา การจี้ปล้น ยังพุ่งขึ้นอย่างไม่มีทีท่าว่าจะลด สถานที่แบบนี้ อันตรายเกินกว่า จะลุยเข้าไปเอง ทางที่ดีมีไกด์ท้องถิ่นน�ำเข้าไปจะเวิร์กกว่า และแน่นอนว่าบรรดา เครื่องประดับทั้งหลาย นาฬิกา แหวน ต่างหู ขอให้ถอดเก็บให้เรียบ หากได้เห็นฟาเวลา ต้องบอกว่า คลองเตยชิดซ้ายไปเลย จะว่าเป็นสลัมใหญ่ทสี่ ดุ ในโลกเลยก็ว่าได้ บราซิลยากจนกว่าที่คิดไว้เยอะ โดยเฉพาะในนครรีโอฯ มีคนจน หลายล้านคนฝากชีวิตไว้ในสลัม พวกเขาพร้อมจะก่อคดีต่างๆ กับนักท่องเที่ยวที่ มาเยือนอย่างไม่ไยดีกฎหมาย เพราะที่นี่มีทุกสิ่งทุกอย่างที่โลกมืดพึงมี

กลางวันฟาเวลาอาจจะดูนา่ กลัว แต่พอตกกลางคืน แสงไฟระยิบระยับจากฟาเวลา ท�ำให้ความเสือ่ มโทรม แปลงเป็นความสวยงามได้อย่างไม่น่าเชื่อ ส�ำหรับ คนที่นี่ นอกจากดนตรีแซมบ้า ก็คงมีฟุตบอลนี่แหละ ที่ผูกพันกับพวกเขาอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน เรียกว่าหายใจเข้าเป็นฟุตบอล หายใจออกเป็น จังหวะแซมบ้า  สายการบินแอร์ฟรานซ์มีเที่ยวบินไปรีโอ เด จาเนโร ทุกวัน แวะเปลี่ยนเครื่องที่ปารีส คลิกไปดูรายละเอียด เที่ยวบินที่ www.airfrance.com  บราซิลไม่ต้องท�ำวีซ่า คนไทยไปเที่ยวได้เลย

February 2019

|

Vacationist

|

49

50

A THOUSAND MILES

Story & Photo by เรื่องเล่าจากกระเป๋ าเดินทาง

THE ISLAND WAS CALLED

Vacationist

|

February 2019

เกาะแห่งนี้มีชื่อว่า...มอลตา ส�ำหรับนักเดินทางทั่วไป มอลตา (Malta) อาจไม่ใช่ทางเลือกหลักเมื่อมุ่งหน้าไปยุโรป หรือบางคน อาจจะยังไม่ค่อยคุ้นชื่อเลยด้วยซ�้ำ แต่ส�ำหรับคนที่เริ่มคุ้นเคยกับยุโรปอย่างฉัน เมื่อมองหาจุด หมายปลายทางใหม่ๆ มอลตาจึงเป็นปลายทางหนึ่งที่น่าสนใจ เมื่อเล่าถึงแผนการเดินทางครั้งนี้ให้ เพื่อนๆ ในกลุ่มนานาชาติของฉันได้ฟัง ทุกคนต่างตกลงปลงใจจองตั๋วเครื่องบินไปมอลตาด้วยกัน เป็นกลุ่มใหญ่ถึง 9 คน น่าแปลกใจที่แม้แต่เพื่อนชาวยุโรปก็ยังไม่เคยมีใครเดินทางไปมอลตาเลย

February 2019

|

Vacationist

|

51

a thousand miles

THE ISLAND WAS CALLED MALTA - เกาะแห่งนี้มีช่ื อว่า...มอลตา

ป

ระเทศมอลตา หรือชื่อเต็มว่า สาธารณรัฐมอลตา เป็นหมู่เกาะที่ ตั้งอยู่กลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนใต้ของประเทศอิตาลี ประกอบไปด้วย 3 เกาะเล็กๆ ได้แก่ เกาะมอลตา (Malta Island) เกาะโกโซ (Gozo Island) และเกาะโคมิโน (Comino Island) รวม เนื้อที่ทั้งหมดเพียงแค่ 316 ตารางกิโลเมตร (ซึ่งเล็กกว่าเกาะสิงคโปร์ เสียอีก) ถูกจัดอันดับเป็นประเทศที่มีขนาดเล็กที่สุดอันดับที่ 5 ของ ยุโรป มีเมืองหลวงคือ วัลเลตตา (Valletta) ที่นอกจากจะได้รับการ ยกย่องให้เป็นเมืองมรดกโลกองค์การยูเนสโกในปีค.ศ. 1980 แล้ว ก็ เพิ่งได้รับการโหวตให้เป็นเมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมในยุโรป (The

52

|

Vacationist

|

February 2019

European Capital of Culture 2018) ในปี 2018 ที่ผ่านมา อีกด้วย นับเป็นรางวัลที่การท่องเที่ยวแห่งมอลตาก�ำลังน�ำมาใช้เป็นจุดขาย ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก เนือ่ งจากโซนเมืองเก่าของวัลเลตตามีทพี่ กั ค่อนข้างจ�ำกัด พวกเรา จึงเลือกที่พักในเขตเมืองเซลีมา (Sliema) ซึ่งตั้งอยู่อีกฝั่งของอ่าว วัลเลตตา (Valletta habour) สามารถนั่งเรือไปวัลเลตตาได้อย่าง สะดวก ฝัง่ นีเ้ ป็นเขตเมืองใหม่ทมี่ ที พี่ กั ให้เลือกหลากหลายกว่า ตอนนี้ ที่นี่ถือว่าเป็นเมืองตากอากาศริมทะเลที่เงียบสงบและก�ำลังโด่งดังใน หมูช่ าวยุโรป เคยได้ยนิ เพือ่ นคนหนึง่ ตัง้ ฉายาให้ทนี่ วี่ า่ “สวรรค์ราคาถูก

แห่งเมดิเตอร์เรเนียน” มอลตาเคยอยู่ภายใต้การปกครองของสหราชอาณาจักร ผูค้ นจึงใช้ภาษาอังกฤษสือ่ สารในชีวติ ประจ�ำวัน และมีภาษามอลตีส (Maltese) เป็น ภาษาราชการ ทีน่ า่ สนใจคือ วิถชี วี ติ ของคนทีน่ คี่ อ่ นข้างจะเป็นแบบบริตชิ ทัง้ ภาษา วัฒนธรรม และอาหารการกิน พวกเรานั่งเรือข้ามฟากจากท่าเรือเซลีมา (Sliema ferry) ค่าตั๋วเรือข้ามไปยังวัลเลตตาราคาเพียง 1.5 ยูโร/คน/เที่ยว ระหว่างนั่งเรือ เราจะได้เห็นวิวเมืองเก่าของวัลเลตตาเต็มสองตา โดยเฉพาะหลังคาโดมขนาดใหญ่ ของโบสถ์คาร์เมไลต์ (Carmelite Church หรือ Basilica of Our Lady of Mount Carmel) อันโดดเด่นและสวยงาม เช่นเดียวกับภาพบนแผ่นโปสต์การ์ดที่เคยเห็น ก่อนหน้านี้ ฉันรู้สึกเหมือนว่าก�ำลังมุ่งหน้าไปเพื่อย้อนเวลาสู่อดีต เพราะเป็นเมือง ที่เต็มไปด้วยสิ่งปลูกสร้างและสถาปัตยกรรมอันเก่าแก่ตั้งแต่สมัยคริสต์ศตวรรษที่ 16 วัลเลตตาเป็นเมืองทีม่ เี นินสูงต�ำ่ การเดินเล่นชมเมืองจึงต้องเดินขึน้ ลงเนินตลอด เวลา ควรเตรียมรองเท้าที่เดินสบายเพื่อความเพลิดเพลินในการชื่นชมบรรยากาศ เก่าๆ แบบย้อนยุค มีขนาดไม่ใหญ่นัก สามารถเดินเที่ยวชมเมืองได้ทุกทิศทาง

พวกเรามุ่งหน้าไปยังจัตุรัสรีพับลิก (Republic Square) ที่เป็นเหมือนห้องนั่งเล่นของเมือง เชื่อมต่อ กับถนนรีพับลิกซึ่งเป็นถนนสายช้อปปิ้งและแวดล้อม ไปด้วยสถานที่ส�ำคัญอย่าง ท�ำเนียบประธานาธิบดี ท�ำเนียบรัฐบาล ห้องสมุดประจ�ำเมือง และพิพิธภัณฑ์ ใกล้กับประตูเมืองหลัก (City gate) มีวงเวียนน�้ำพุ ไทรทัน (Triton Fountain หรือ II-Funtana tat-Tritoni) February 2019

|

Vacationist

|

53

a thousand miles

THE ISLAND WAS CALLED MALTA - เกาะแห่งนี้มีช่ื อว่า...มอลตา

ตั้งอยู่ ก�ำลังเดินเล่นเพลินๆ จู่ๆ เมฆสีเทาเข้มบนฟ้าก็เริ่มตั้งเค้า กลายเป็นฝน พวกเราจึงวิ่งสวนทางกับนักท่องเที่ยวกลุ่มอื่นๆ เข้าไปหลบฝนด้านในโบสถ์เซนต์พับเลิส พาริช (St. Publius Parish Church) ที่นั่นพวกเราได้เจอกับคุณลุงคนหนึ่งที่ก�ำลัง ซ่อมแซมโบสถ์อยู่ เข้ามาทักทายและเสนอตัวว่าจะพาเดินเที่ยว ชมโบสถ์และเล่าประวัติศาสตร์ของมอลตาให้ฟัง นับเป็นความ โชคดีมากของพวกเราทีไ่ ด้เพลิดเพลินกับประวัตศิ าสตร์และทีม่ า ทีไ่ ปของประเทศมอลตา เสมือนได้เข้าไปท่องเทีย่ วอยูใ่ นหนังสือ อ่านนอกเวลาเรื่อง “The Island was called Malta” ภายใน เวลาสองชั่วโมง พวกเรากล่าวขอบคุณไกด์กิตติมศักดิ์และออก ไปเดินชมเมืองวัลเลตตากันต่อ ตอนนัน้ ฝนหยุดแล้วและท้องฟ้า

54

|

Vacationist

|

February 2019

เดินต่อไปยังป้อมเซนต์เอลโม (Fort Saint Elmo) ที่อยู่ริมทะเลสุดปลายแหลม แต่เดินเท่าไรก็ไม่ถึงสักที เพราะวิวระหว่างทางชวนให้แวะรื่นรมย์ มอลตาเป็น ประเทศที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ในอดีตมักถูกแย่งชิง เพื่อครอบครองจากอาณาจักรใหญ่ๆ นับครั้งไม่ถ้วน

เริ่มเปิด จึงไม่รีรอเดินไปชมวิวท้องทะเลสีครามที่สวนบาร์รัคคา (Barracca Garden) สวนสวยที่ในอดีตเคยเป็นสถานที่ส่วนบุคคล แต่ภายหลังเปิดให้สาธารณชนเข้าไปชมได้ พื้นที่ภายในสวนแบ่ง ออกเป็นสองส่วน ที่มีทั้งโซนบนเนินเขา (Upper Barracca) และ โซนด้านล่างติดทะเล (Lower Barracca) ที่สามารถมองเห็นวิว ทิวทัศน์ของอ่าวแกรนด์ฮาร์เบอร์ (Grand Harbour) ได้อย่างเต็มตา จากนั้นเดินต่อไปยังป้อมเซนต์เอลโม (Fort Saint Elmo) ที่อยู่ริม ทะเลสุดปลายแหลม แต่เดินเท่าไรก็ไม่ถึงสักที เพราะวิวระหว่าง ทางชวนให้แวะรื่นรมย์ มอลตาเป็นประเทศที่มีประวัติศาสตร์ ยาวนาน ในอดีตมักถูกแย่งชิงเพื่อครอบครองจากอาณาจักรใหญ่ๆ นับครั้งไม่ถ้วน ท�ำให้มีการสร้างก�ำแพงเมืองล้อมรอบเกาะไว้เพื่อ ป้องกันข้าศึก ปัจจุบันก�ำแพงเมืองนี้ได้หลงเหลือไว้ให้เป็นจุดชม ทัศนียภาพอันสวยงาม สิ่งที่พวกเราชอบมากที่สุดคือการเดินลัดเลาะไปตามตรอก แคบๆ เพื่อส�ำรวจเมืองวัลเลตตาอย่างละเอียด มีร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์มากมายซ่อนตัวอยู่ จุดเด่นของที่นี่คือบ้านเรือนสวยงามที่ มีเอกลักษณ์เป็นระเบียงหลากสี หลายดีไซน์ทยี่ นื่ ออกมาจากตัวบ้าน ประตูหน้าต่างก็หลากสีสัน พวกเราได้แวะชิมอาหารพื้นเมือง ซึ่ง ส่วนใหญ่มเี มนูกระต่ายมากมายให้เลือก ฉันเคยมีกระต่ายน้อยตาใส เป็นสัตว์เลี้ยงในวัยเด็กจึงขอปฏิเสธและเปลี่ยนเป็นลิ้มรสอาหาร ทะเลสดๆ สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแทน พวกเราก็ได้คน้ พบบาร์เล็กๆ ในตรอกแห่งหนึ่งที่ติดใจในบรรยากาศและอัธยาศัยของพนักงาน เสิร์ฟจนนั่งจิบเครื่องดื่มท้องถิ่นกันเพลินและเผลอลืมไปว่ายังมี โปรแกรมไปชมเมืองชาวประมงกันต่อ กว่าจะมาถึงหมู่บ้านประมง มาร์ซักลอคค์ (Marsaxlokk fishing village) ก็ใกล้ค�่ำแล้ว ท�ำให้ พวกเราพลาดตลาดปลา บริเวณอ่าวมีเรือประมงพืน้ เมืองทีเ่ รียกว่า ลุซซุส (Luzzus) จอดอยู่เต็มไปหมด สีสันและรูปทรงของเรือเก๋ไก๋ ไม่เบา จนอดไม่ได้ที่จะนึกถึงเรือกอและเอกลักษณ์ทางภาคใต้ที่

บ้านเกิดของฉันบรรยากาศยามเย็นทีร่ มิ อ่าวแห่งนีช้ า่ งสวยงามและสงบ เหมือนพวกเราได้เอาสภาพจิตใจที่เคยวุ่นวายมาปล่อยวางลงที่นี่ เนื่องจากพวกเราเป็นนักเดินทางสายอินดี้ จึงหลีกเลี่ยงสถานที่ ที่คลาคล�่ำไปด้วยนักท่องเที่ยว วันต่อมาพวกเราจึงเลือกไปเทรกกิ้ง ริมอ่าวเพือ่ ชมวิวทะเลแทนการล่องเรือท่องเทีย่ วไปตามเกาะแก่งเล็กๆ February 2019

|

Vacationist

|

55

a thousand miles

THE ISLAND WAS CALLED MALTA - เกาะแห่งนี้มีช่ื อว่า...มอลตา

จุดตัง้ ต้นอยูท่ ี่ หมูบ่ า้ นป๊อปอาย (Popeye village) ซึง่ ใกล้กบั เมืองเมลลิฮา (Mellie a) หมู่บ้านชาวประมงดั้งเดิมที่มีบ้าน ไม้ตงั้ เรียงรายอยูร่ มิ อ่าวแองเคอร์ (Anchor bay) ส่วนหมูบ่ า้ น ป๊อปอายนั้นได้ถูกสร้างจ�ำลองขึ้นมาเมื่อปี ค.ศ. 1980 เพื่อใช้ เป็นสถานทีจ่ ดั การแสดงละครเพลงสดเรือ่ งป๊อปอายทีเ่ กิดจาก ความร่วมมือของสองบริษัทยักษ์ใหญ่อย่าง Paramount 56

|

Vacationist

|

February 2019

Pictures และ Walt Disney ปัจจุบันเปิดให้เข้าชมในฐานะพิพิธภัณฑ์ กลางแจ้งและเอ็นเตอร์เทนเมนต์คอมเพล็กซ์ส�ำหรับครอบครัว พวกเรามอง ข้ามการเข้าไปชมด้านในหมู่บ้านจ�ำลอง แต่เดินข้ามมาอีกฝั่งของอ่าวซึ่งเป็น จุดถ่ายภาพหมู่บ้านป๊อปอายได้อย่างสวยงาม ซึ่งเป็นวิวที่เป็นเอกลักษณ์ ของที่นี่ พวกเราเริ่มเดินจากจุดนี้มุ่งหน้าไปยังหาดทรายทอง (Golden bay) ระยะทางประมาณ 5 กิโลเมตร เส้นทางเดินไม่ล�ำบากและไม่สูงชันอันตราย แต่มวี วิ สวยสุดคุม้ แถมยังมีชายหาดให้ได้นอนเล่นพักผ่อนรอเป็นรางวัลอยูท่ ี่ จุดหมายปลายทาง เป็นอีกกิจกรรมที่อยากแนะน�ำส�ำหรับคนที่ต้องการ ประสบการณ์ท่องเที่ยวแบบใหม่ๆ พวกเราเล่นน�ำ้ โต้คลืน่ ทะเลกันทีห่ าดทรายทองจนเกือบค�ำ่ ก่อนกลับทีพ่ กั ได้แวะชมเมืองเอ็มดิน่า (Mdina) เมืองโบราณอันมีมนตร์เสน่ห์ที่รู้จักกัน ในนาม “Silent City” ตั้งอยู่บนเนินเขาใจกลางเกาะ ที่นี่คือเมืองหลวงเก่า ของมอลตาตัง้ แต่สมัยยุคกลางทีล่ อ้ มรอบอยูภ่ ายในก�ำแพงเมืองเก่า หลังผ่าน ประตูเมือง (The King’s gate) เข้าไปก็เหมือนได้หลุดเข้าไปอีกโลกหนึ่ง บรรยากาศมีความขลังและสุดคลาสสิกเดินวนไปเรือ่ ยๆ จะไปเจอกับลานเล็ก ที่เป็นจุดชมวิวเมืองสุดลูกหูลูกตา เพราะตั้งอยู่บนเนินเขา ไม่แปลกใจเลยที่ ถูกเลือกให้เป็นหนึ่งในโลเกชั่นถ่ายซีรีส์เรื่องดังอย่าง Game of Thrones

แม้พื้นที่ของเกาะมอลตาอาจจะไม่ใหญ่นัก แต่ ปริมาณมุมสวยมุมสุนทรีย์นั้นมีอยู่อย่างแน่นหนา ผู้คนอบอุ่นมีมิตรไมตรี ตึกรามบ้านช่องในเขตเมือง เก่าสวยงามแปลกตา ตัวอาคารเป็นอิฐสีซดี ๆ แต่โดด เด่นด้วยประตูหน้าต่างและระเบียงบ้านสีฉดู ฉาด ค่า ครองชีพที่ไม่สูงมากเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ใน ยุโรป นับเป็นดาวเด่นแห่งท้องทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ที่น่าจับตามองและน่าไปเยี่ยมเยือนสักครั้ง

ข้อมูลเพิ่มเติม  มอลตาเป็นประเทศในเครือสหภาพยุโรป (EU) สามารถใช้ วีซ่าเชงเก้น (Schengen) เข้าออกได้ สกุลเงินที่ใช้คือ ยูโร (Euro) สามารถเดินทางโดยเครื่องบินจากหลายเมืองหลักของ ยุโรปหรือข้ามเรือมาจากเกาะซิซิลี ประเทศอิตาลีก็ได้  การเดินทางในมอลตามีรถประจ�ำทางครอบคลุมทั่วทั้งเกาะ สามารถตรวจสอบเส้นทางและตารางเดินรถได้จาก www. publictransport.com.mt หากเดินทางเป็นกลุ่มการเดินทาง โดยรถแท็กซี่ก็เป็นตัวเลือกที่สะดวกสบายและไม่แพงมากนัก

February 2019

|

Vacationist

|

57

APAN Station

Story & Photo by Orawan

AICHI - SHIZUOKA SIMPLE LIFE IS PERFECT LIFE เวลา 07.30 น. เครื่องบิน TG644 ของสายการบินไทย สายการบิน แห่งชาติพาฉันบินลัดฟ้าจากกรุงเทพฯ เมืองฟ้าอมรมาถึงท่าอากาศยาน นานาชาติชูบุเซ็นแทรร์ (Chubu Centrair International Airport) ประเทศญีป่ นุ่ โดยสวัสดิภาพ พร้อมการอ�ำนวยความสะดวกทีค่ รบครัน และอบอุ่นจนไม่อยากลงจากเครื่องไปสัมผัสความหนาวของเมือง นาโกย่าเลยทีเดียว

มี

อาการอิดออดเล็กน้อยยามที่ต้องเดินทางจากสนามบิน ไปยังส่วนอื่นของภูมิภาคนี้ เนื่องจากสิ่งอ�ำนวยความ สะดวกหลากหลายที่อยู่บริเวณสนามบินนั่นเองไม่ว่าจะเป็น โรงแรมแคปซูลสุดเก๋อย่าง TUBE Sq หรือการแสดงแสง สี เสียงภายในโรงเก็บเครื่องบิน 787 “flight of dreams” ที่ ออกแบบโดย team Lab ท�ำให้เวลาช่วงเช้าของเราผ่านไป ด้วยความรวดเร็ว

58

|

Vacationist

|

February 2019

เก็บส้ม ชมไฟที่กามะโกริ (Gamagori)

มีอาการผิดหวังเล็กน้อยเมือ่ รูว้ า่ การมาเยีย่ มฟาร์ม ญี่ปุ่นครั้งนี้ไม่ได้มาเก็บส้มเหมือนที่ตั้งใจไว้ในคราแรก เพราะจากที่ทราบข้อมูลมาส้มแมนดารินของเมือง กามะโกรินั้นโด่งดังยิ่งนัก แต่ด้วยความหอมหวานของ สตรอว์เบอร์รที สี่ วนส้มกามะโกริ (Gamagori Orange Park) ก็ท�ำให้เรายิ้มออกได้ อีกทั้งน�้ำส้มคั้นสดใหม่ที่ อาคารจ�ำหน่ายสินค้าก็อร่อยไม่แพ้สม้ สดเลย แม้สวนนี้ จะมีชื่อว่าสวนส้ม แต่ในแต่ละเดือนจะมีผลไม้วนเวียน ให้คุณได้เก็บตลอดทั้งปี ตั้งแต่มกราคมถึงพฤษภาคม เป็นช่วงเวลาของสตรอว์เบอร์รี ต่อด้วยผลเมลอนและ องุ่นแสนอร่อยตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน และ สิ้นปีตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคมเป็นช่วงเวลาของ ส้มชื่อดังของเมือง สวนส้มที่นี่เปิดทุกวัน ใช้เวลาเพียง 10 นาทีจากสถานีรถไฟกามะโกริเท่านั้น

จากสวนส้มเราเดินทางไปยังบริเวณชายหาดใกล้เกาะทาเคชิมะ (Takeshima Island) ทีไ่ ด้รบั เลือกให้เป็นอนุสรณ์สถานแห่งชาติกนั มีเรื่องเล่ากันว่าหากคู่รักหรือสามีภรรยาเดินคู่กันไปตามทางเดิน 387 เมตรสูต่ วั เกาะคูร่ กั นัน้ จะมีแต่ความโชคดี ส�ำหรับช่วงฤดูหนาว เช่นนีฉ้ นั เลือกทีจ่ ะนัง่ ชมฝูงนกทีอ่ พยพ พร้อมกับจิบชาทีพ่ พิ ธิ ภัณฑ์ จัดแสดงงานทางวัฒนธรรม (bungakukinenkan) ทีอ่ ยูร่ มิ ทะเลแทน นอกจากจะได้บรรยากาศที่แสนอบอุ่นแล้วภาพแสงอาทิตย์ที่ทอด แสงลาลับข้ามฟ้าก็สวยงามไม่ใช่น้อย และสถานที่ที่แสงสีเสียง สวยงามไม่แพ้กันคือที่ลากูน่าเทนบอร์ซ (Laguna ten bosch) กับ การแสดงอิลลูมิเนชั่น (Illumination Event) ที่ยิ่งใหญ่งดงาม อลังการมาก ที่นี่ยังมีสวนสนุกที่มีเครื่องเล่นมากมายให้ทุกคนใน ครอบครัวได้มาใช้เวลาร่วมกัน ส�ำหรับที่ท�ำให้รู้สึกอิ่มใจมากที่สุด คงเป็นโซนดอกไม้ที่มีสะพานเป็นดอกไม้ทอดยาวสวยงามทีเดียว

February 2019

|

Vacationist

|

59

japan station

AICHI - SHIZUOKA : SIMPLE LIFE IS PERFECT LIFE

ลุยทราย ล่องทะเลสาบ จิบชา ชมปราสาทที่ฮามามัตสึ (Hamamatsu)

ภาพเนินทรายเวิง้ ว้างกว้างใหญ่เป็นภาพคุน้ ตาของเนินทรายนากาตาจิมะ (nakatajimasakyu) ที่เลาะเลียบไปตามฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก เนินทราย แห่งนี้ใหญ่ติดอันดับ 1 ใน 3 ของญี่ปุ่นเลยทีเดียวด้วยความกว้างจากเหนือ ลงใต้ 600 เมตร และความยาวจากตะวันออกถึงตะวันตกถึง 4,000 เมตร บริเวณนี้จะเป็นอีกแหล่งที่เป็นที่วางไข่ของเต่าทะเล ปัจจุบันทางเมืองเอง ก็ก�ำลังพัฒนาพื้นที่ส�ำหรับเป็นแหล่งพักผ่อนของพื้นที่ควบคู่กันไป คาดว่า ต่อไปบริเวณแห่งนีจ้ ะเป็นอีกหนึง่ สถานทีพ่ กั ผ่อนของชาวเมือง เช่นเดียวกัน กับบริเวณทะเลสาบฮามานะโกะ (hamanako lake) ที่หลายคนนิยมมา ล่องเรือชมสองฟากฝัง่ ทะเลสาบ ยิง่ ในยามใบไม้เปลีย่ นสี และยามฤดูใบไม้ผลิ ที่มีต้นซากุระสีชมพูกระจายอยู่ทั่วพื้นที่แล้ว จะสวยงามยิ่งกว่านี้หลายเท่า แต่คุณก็จะไม่ได้สัมผัสใกล้ชิดกับเหล่านกอพยพอย่างเช่นฤดูหนาวเช่นนี้ นกบริเวณนีเ้ ชือ่ งมาก คุณสามารถให้อาหารและถ่ายรูปได้อย่างเต็มอิม่ ทีเดียว และอย่างทีบ่ อกแม้วา่ ช่วงฤดูหนาวเช่นนี้ ดอกไม้ใบไม้อาจจะไม่สดใสมากนัก แต่คุณสามารถไปชมดอกไม้หลากสีสันได้ที่เรือนกระจกของสวนดอกไม้ ฮามามัตสึ (hamamatsu flower park) ที่มีอายุกว่า 50 ปีได้ ซึ่งนอกจาก 60

|

Vacationist

|

February 2019

จะมีการจัดธีมดอกไม้ตามเทศกาลแล้ว ยังมีการจัดสวนอีก หลากหลายรูปแบบทัง้ แบบเขตเมืองร้อน เขตทะเลทราย อีกด้วย เรียกได้วา่ คนทีช่ นื่ ชอบต้นไม้จะไม่อยากออกไปไหนเลยทีเดียว ขณะทีค่ นทีช่ นื่ ชอบประวัตศิ าสตร์ ต้องไม่พลาดทีจ่ ะไปเยีย่ มชม ปราสาทฮามามัตสึ (Hamamatsu Castle) ปราสาททีโ่ ทคุกาวะ อิเอยาสึ (Tokugawa Leyasu) นายพลในสมัยยุคเซ็งโงคุ อะซึจิโมโมยามะ ได้เคยอาศัยอยู่ถึง 17 ปีตั้งแต่อายุ 29-45 ปี โดยท่านได้วางระบบโครงสร้างการปกครองทั่วประเทศญี่ปุ่น เป็นผูป้ ดิ ฉากสงครามทีม่ มี ายาวนานกว่า 100 ปี ภายในปราสาท มีการจัดแสดงประวัติความเป็นมา และแสดงอุปกรณ์ อาวุธ

ปราสาทฮามามัตสึ (Hamamatsu Castle) ปราสาทที่ โทคุกาวะ อิเอยาสึ (Tokugawa Leyasu) นายพลในสมัย ยุคเซ็งโงคุ - อะซึจิโมโมยามะ ได้เคยอาศัยอยู่ถึง 17 ปี ตั้งแต่อายุ 29-45 ปี โดยนายพลท่านนี้ได้วางระบบ โครงสร้างการปกครองทั่วประเทศญี่ปุ่น

ในสมัยอดีตอีกด้วย ด้านบนสุดเราสามารถขึ้นไปชม เมืองในมุมสูงได้ นอกจากนี้ ไม่ไกลจากปราสาทนัก คุณยังสามารถดื่มด�่ำไปกับชาเขียวมัทฉะพร้อมกับ ชมสวนญี่ปุ่นที่โชอินเท (Teahouse Shointei) อีก ทางหนึ่งได้ด้วย และหากมีเวลาขอแนะน�ำให้ไป ทดสอบความรูเ้ รือ่ งชาด้วยการไปท�ำกิจกรรมทายชา ที่เรียกว่า ฉะกาคะบุคิ (ChaKabuki) ภายในเมือง ฮามามัตสึ แต่ถ้าคุณเป็นคนชื่นชอบสัตว์อย่างเช่น นกแล้ว สวนนกคาเคกาว่า (Kakegawa Kachouen) คงถูกใจคนรักนกอย่างแน่นอน เพราะทีน่ เี่ ป็นสวนนก ที่ให้คุณได้ไปสัมผัสนกจริงๆ หลากหลายสายพันธุ์ ไม่วา่ นกแก้ว นกฟลามิงโก นกเงือก โดยนกส่วนใหญ่ ไม่ได้ถูกขังในกรงขนาดเล็กแต่เป็นกรงขนาดใหญ่ที่

February 2019

|

Vacationist

|

61

japan station

AICHI - SHIZUOKA : SIMPLE LIFE IS PERFECT LIFE

เราสามารถเข้าไปให้อาหารได้ดว้ ยมือของเราเอง และทีฉ่ นั ชอบทีส่ ดุ คงหนีไม่พน้ นกฮูก ที่มีมากมายหลากหลายสายพันธุ์ให้ได้ชมกัน

แช่น�้ำแร่ ชมฟูจิ ชิมชาเลิศรสที่ซิซึโอกะ

หนึง่ ในของขึน้ ชือ่ ของเมืองซิซโึ อกะแห่งนีน้ อกจากเป็นทีส่ ามารถเห็นภูเขาไฟฟูจไิ ด้ อย่างชัดเจนแล้ว ชาเขียวของที่นี่ก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน นอกจากจะดื่มแบบน�้ำชาปกติแล้ว ทีน่ ยี่ งั ดัดแปลงเป็นของหวานทานกันอีกด้วย แนะน�ำให้ไปลองชาหลากหลายชนิดและ ดื่มด�่ำไปกับชาที่มีการคั่วหลายระดับตั้งแต่ 100 cํ 130 cํ 160 cํ และ 200 cํ ซึ่ง ให้รสชาติชาที่ต่างกันที่ร้าน MARUZEN Tea Roastery หรือจะลองชิมไอศกรีมที่ท�ำ จากชาที่คั่วหลายระดับก็ได้ไม่ว่ากัน ร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟซิซึโอกะมากนัก สามารถเดินเล่นเพลินๆ ก่อนมาทีร่ า้ นได้ จากตัวเมืองซิซโึ อกะเราเดินทางต่อไปยังเมือง อิสุ (IZU) ฉันค่อนข้างจะชื่นชอบเมืองนี้เป็นพิเศษเพราะมีครบทั้งออนเซ็นที่สามารถ ใช้บริการได้แม้ว่าเราจะไม่ได้พักที่โรงแรมก็ตาม บริเวณใกล้กับแม่น�้ำจะมีบ่อแช่เท้า ไม่ไกลกันเป็นวัดซูเซนจิ (shuzenji temple) ซึ่งเป็นวัดในพุทธศาสนานิกายเซน โซโต 62

|

Vacationist

|

February 2019

ภายในวัดเงียบสงบมาก บริเวณโดยรอบจะเห็นต้น ซากุระที่ก�ำลังผลิดอกตูมรอเบ่งบานในฤดูใบไม้ผลิ เดินลงจากวัดซ้ายขวาทีเ่ ป็นถนนทีม่ อี าคารบ้านเรือน แบบโบราณที่ขายสินค้าของที่ระลึกตลอดจนร้าน กาแฟให้ได้นั่งชิลกัน หรือจะเดินไปเปลี่ยนเป็นชุด กิโมโนที่ร้านให้เช่ากิโมโนชมเมือง ถ่ายรูปกับสวนไผ่ สีเขียวสดในราคาไม่แพง ค่าเช่าวันหนึง่ แค่ 4,800 เยน

ในญี่ปุ่น มีความยาว 400 เมตร เพราะสามารถมองเห็นภูเขาไฟฟูจิ ภูเขาอิสุ และอ่าวซุรุกะได้ จากความสูงจากพื้นดินประมาณ 70.6 เมตร นอกจากนั้น ที่สะพานยังมีกิจกรรมโหนสลิง และฐานกิจกรรมภายในสวนป่าคิโคะโระ (Kicoro) อีกด้วย ไม่ไกลจากสะพานแขวนมีจุดแวะพักรถ และศูนย์จ�ำหน่าย สินค้าของเมืองอิสุอยู่ด้านบนชั้นสองของร้าน คุณก็สามารถชมวิวฟูจิได้ด้วย เช่นกัน ปิดท้ายการเดินทางด้วยภาพของแสงอาทิตย์ยามเย็นที่ก�ำลังลาลับ ขอบฟ้าทอดแสงทาทับกับยอดฟูจเิ ป็นสีแดงส้มประกาย ส�ำหรับคนทีช่ นื่ ชอบ การเดินทางแถบนีม้ บี ตั รแนะน�ำให้ลองใช้ บัตร JR PASS - Mt.Fuji Shizuoka Area Tourist Pass Mini ดูเอาแค่ว่าเดินทางรอบๆ ฟูจิอย่างเดียวก็คุ้มแล้ว

เท่านัน้ กิจกรรมในเมืองเยอะมากเราแทบไม่อยากไปไหนต่อกัน เลยทีเดียว สถานที่ท่องเที่ยวถัดไปก็ดึงดูดใจไม่ใช่น้อย เพราะศาลเจ้า คิโนมิยะ (kinomiya jinjya) จุดหมายต่อไปของเราขึน้ ชือ่ มาแต่ โบราณว่าเป็นที่ประทับของเทพแห่งความสุขและโชคชะตา หากใครได้มาเดินรอบกับต้นการบูรยักษ์อายุมากกว่า 2,000 ปี ที่อยู่ภายในศาลเจ้า 1 รอบอายุจะยืน 1 ปีและถ้าอธิษฐานขอพร ในใจโดยไม่บอกใครในขณะเดินรอบต้นจะท�ำให้สมปราถนา ในสิ่งที่ขออีกด้วย ถือได้ว่าเป็นจุดรับพลังที่น่าสนใจทีเดียว ส�ำหรับฉันจุดรับพลังทีด่ อี กี แห่งของฉันคือมิชมิ ะสกายวอล์ก (Mishima Skywalk) ที่สะพานแขวนส�ำหรับคนเดินที่ยาวที่สุด

ขอขอบคุณ  สายการบินไทย www.thaiairways.com  การท่องเทีย่ วเมืองกามะโกริ (Gamagori) เว็บไซต์ http://www.gamagori.jp/th/  การท่องเที่ยวเมืองฮามามัตสึ (Hamamatsu) เว็บไซต์ https://hamamatsu-

daisuki.net/lan/th/

 การท่องเทีย่ วเมืองซิซโึ อกะ (Shizuoka) http://www.visit-shizuoka.com/en/  บัตร Mt.Fuji Shizuoka Area Tourist Pass Mini ของ Central JR PASS https:// global.jr-central.co.jp/en/  FLIGHT OF DREAMS เว็บไซต์ https://flightofdreams.jp/  Lagunatenbosch เว็บไซต์ https://www.lagunatenbosch.co.jp/index.html  Shuzenji Onsen เว็บไซต์ http://shuzenji.info/

February 2019

|

Vacationist

|

63

64

DAY TRIPPER

Story by Editorial staff

วันสบายๆ ที่ศรีราชา จังหวัดชลบุรี ถือเป็นจังหวัดหนึ่งที่ใกล้ทะเลและใกล้เมืองกรุง ที่มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย หลายคนรู้จักพัทยา บางแสน กันเป็นอย่างดี แต่วันนี้เราจะพาไปเที่ยวที่ศรีราชา อ�ำเภอหนึ่งที่มี แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ ท้องทะเล และยังมีความเงียบสงบ ให้คุณได้ใช้วันสบายๆ ในวันหยุดได้อย่างเต็มที่

จุด

แรกที่อยากแนะน�ำให้แวะคือ อ่างเก็บน�้ำบางพระ เป็นที่ที่คุณจะ ได้สมั ผัสกับความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ และระบบนิเวศวิทยา ยิง่ ในช่วงเดือนมีนาคมคุณจะเห็นทิวแถวของดอกตะแบกสีมว่ งตลอดแนว ของอ่างเก็บน�ำ้ สวยงามมาก ไม่แปลกใจเลยทีห่ ลายคนเดินทางมาถ่ายภาพ กันทีน่ ี่ จากอ่างเก็บน�ำ้ บางพระเราแวะไหว้พระทีว่ ดั เกาะลอยศรีมหาราชา เกาะลอย ก่อนเข้าที่พัก ส�ำหรับเกาะลอยเป็นเกาะเล็กๆ ไม่ไกลจากฝั่ง มากนัก สามารถขับรถไปยังเกาะได้ บนเกาะนอกจากมีวัดที่ตั้งอยู่บนเนิน เด่นเป็นสง่าแล้วยังมีศาสนสถานอีกหลายจุด ให้นกั ท่องเทีย่ วได้แวะกราบ สักการะ เช่น หลวงพ่อทันใจ พระอรหันต์จี้กง ท้าวมหาพรหม เป็นต้น โดยเฉพาะเจ้าแม่กวนอิมหยกขาวขนาดใหญ่ที่ประดิษฐานอยู่ในเก๋งจีน รูปแปดเหลี่ยมซึ่งเป็นที่เคารพบูชาของชาวเมือง โอ๊ควูด โฮเทล แอนด์ เรสซิเดนซ์ ศรีราชา (Oakwood Hotel & Residence Sri Racha) ที่พักของเราเป็นโรงแรมระดับ 5 ดาวไม่ไกลจาก เกาะลอย จุดพิเศษของโรงแรมนอกจากห้องพักทีม่ คี รัวอยูภ่ ายในห้องแล้ว สระว่ายน�ำ้ เป็นแบบ Infinity Pool Seaview ที่มีความยาวถึง 25 เมตร Vacationist

|

February 2019

สามารถมองเห็นวิวทะเลแบบพานอรามา เห็นพระอาทิตย์ตก ในช่วงเย็นได้อย่างชัดเจน รวมถึงบ่อน�้ำร้อนออนเซ็น (Real Onsen) ต้นต�ำรับแท้ๆ จากญีป่ นุ่ ซึง่ น�ำ้ ออนเซ็นจะเป็นแบบ Silk Bath เพื่ อ ให้ ผู ้ เ ข้ า พั ก ได้ สั ม ผั ส ประสบการณ์ ก ารพั ก ผ่ อ นที่ เพิ่มความสดชื่นและผ่อนคลาย ด้านหน้าโรงแรมมี Atara Mall คอมมูนิตี้มอลล์ที่เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง จากทีพ่ กั ของเรา สามารถเดินทางไปต่อเรือไปเทีย่ วเกาะสีชงั สถานทีต่ ากอากาศและท่องเทีย่ วสุดฮิตได้อย่างง่ายดาย ปิดท้าย ก่อนกลับเราแวะไปเที่ยวที่ J Park ช้อปปิ้งมอลล์สไตล์ญี่ปุ่น ที่มี การตกแต่งทีโ่ ดดเด่นราวกับก�ำลังเดินเทีย่ วอยูท่ ญ ี่ ปี่ นุ่ เลยทีเดียว ในช่วงเทศกาลต่างๆ ที่มีจัดที่ญี่ปุ่นที่นี่ก็จัดเช่นกัน เช่นเทศกาล ซากุระเป็นต้น เชื่อว่าส�ำหรับคนที่รักความสงบและต้องการสัมผัส ธรรมชาติ ศรีราชาเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ

EASY ENGLISH

Story by Editorial Staff

65

ภาษาอังกฤษที่สนามบิน หนึ่งในค�ำถามที่เจอบ่อยๆ เมื่อต้องเดินทางไปท่องเที่ยวต่างประเทศ คือ พูดภาษาอังกฤษไม่ได้ ท�ำให้รู้สึกกังวลเวลาเดินทางไปต่างประเทศ อาจจะเป็นปัญหาและเรื่องยุ่งยากได้ ดังนั้นการเริ่มต้นศึกษาภาษา อังกฤษ เรามีแนวทางและบทสนทนาง่ายๆ สไตล์ Easy English เพื่อให้ ทุกการเดินทางของคุณสะดวกยิ่งขึ้น เริ่มต้นจากศึกษาค�ำศัพท์ที่น่า สนใจส�ำหรับการท่องเที่ยว

เ

มือ่ เราเริม่ ออกเดินทางหลังจากทีเ่ ราจองตัว๋ เครือ่ งบินทีพ่ กั เรียบร้อย ด่านแรก ที่เราจะเจอคือสนามบิน หากเป็นสนามบินในประเทศไทยคงไม่มีปัญหาเรื่อง การพูดคุย แต่ถา้ อยูส่ นามบินต่างประเทศอาจจะคิดศัพท์อะไรไม่ออก เรามาดูวา่ ค�ำศัพท์และรูปประโยคที่ใช้บ่อยเวลาอยู่ที่สนามบินมีอะไรกันบ้าง เวลา check-in เวลาที่เราจะเอาสัมภาระไปเช็กอินที่เคาน์เตอร์เช็กอิน ใช้ ภาษาอังกฤษง่ายๆ ว่า Check ได้เลย เจ้าหน้าทีถ่ ามจ�ำนวนกระเป๋าของคุณ ด้วย ประโยคที่ว่า Are you checking any luggage? (เช็กอินกระเป๋าใบไหนบ้าง?) หรือ How many luggages do you have, Sir? (คุณมีกระเป๋าทั้งหมดกี่ใบ?) คุณสามารถชีไ้ ปทีก่ ระเป๋าแล้วแจ้งได้เลยว่า This one only. (ใบนีใ้ บเดียว) หรือ This bag, this bag (ใบนี้ ใบนี้ พร้อมกับยกขึ้นตาชั่งทีละใบได้เลย) ส�ำหรับใคร ทีม่ สี งิ่ ของแตกหักอยูใ่ นกระเป๋าและต้องการอยากให้เขาช่วยระวังพูดว่า Please mark this bag as fragile. (ช่วยติดป้ายว่าข้างในมีของแตกได้ด้วย) อีกหนึ่งค�ำถามที่มักจะได้ยินเสมอเวลาเช็กอินคือ Do you have any flammable materials or a power bank in your luggage? (ในกระเป๋ามี ของไวไฟหรือพาวเวอร์แบงก์อยู่ไหม?) หากไม่มีก็ตอบว่า No. (ไม่มี) แต่ถ้าลืมไว้ รีบเอาออกมาเลย เวลาเลือกทีน่ งั่ ส�ำหรับท่านใดทีไ่ ม่ได้เลือกทีน่ งั่ มาก่อนเช็กอิน ทางเจ้าหน้าที่ จะเลือกจัดทีน่ งั่ ให้เราตามความเหมาะสม แต่ถา้ คุณต้องการจะเลือกทีน่ งั่ สามารถ แจ้งได้ I prefer an aisle seat. (ขอทีน่ งั่ ริมทางเดิน) หรือ Can I have a window seat? : ขอที่นั่งริมหน้าต่างให้ฉันได้ไหม? คุณสามารถระบุต�ำแหน่งที่นั่งเพิ่มขึ้น ได้อีก เช่น Can I have a front row seat? : ขอที่แถวๆ หัวเครื่องบินให้ฉันได้ ไหม? หรือ Can I sit in the rear of the plane? : ขอที่แถวท้ายเครื่องบินให้ ฉันได้ไหม? หรือว่าถ้ามากันหลายคนอยากนั่งร่วมกันบอกได้ We would like to sit together please. (ขอนั่งด้วยกันดีกว่า) จุดตรวจความปลอดภัย - Security Checkpoint มักจะมีป้ายเป็น ภาษาอังกฤษบอกข้อปฏิบัติต่างๆ ซึ่งมักเป็นสัญลักษณ์หรือข้อความที่เข้าใจง่าย

ระบุไว้ชัดเจน ควรตรวจสอบให้ดี เป็นสิ่งที่ต้องปฏิบัติอย่าง เคร่งครัดตามกฎสนามบิน โดยมากคุณจะได้ยินประโยค Please empty your pockets and place your jacket and electronic devices in separate trays. (กรุณาเอา ของออกจากกระเป๋าเสื้อผ้า วางเสื้อตัวนอกและอุปกรณ์ อิเล็กทรอนิกส์ ใส่ลงไปในถาดแยกกัน) ซึ่งอุปกรณ์หลักๆ ก็ได้แก่ แล็ปท็อป พาวเวอร์แบงก์ โทรศัพท์มือถือต้องน�ำ ใส่ตะกร้าแยก รวมถึงการถอดสิ่งที่เป็นโลหะออกจากตัว บางครั้งอาจต้องถอดเสื้อนอกและรองเท้าด้วย บริเวณผูโ้ ดยสารขาออก ก่อนขึน้ เครือ่ งเมือ่ กระบวนการ ต่างๆ เรียบร้อยแล้ว อย่ามัวแต่จับจ่ายใช้สอยเพลิน ให้ฟัง ประกาศโดยเฉพาะประโยคที่ว่า This is the final call for flight (…BA10…) to (…

London…) Please proceed to gate (…10…) immediately. ประกาศครั้งสุดท้ายส�ำหรับเที่ยวบิน (…

BA10…) ที่ก�ำลังจะเดินทางไป (…ลอนดอน…) โปรดขึ้น เครื่องที่ทางออกหมายเลข (…10…) ด่วน หรือ Last call for passenger (…Leonado…) travelling to (…Paris…), please proceed immediately to Gate number (..27..) ประกาศครั้งสุดท้ายส�ำหรับผู้ โดยสาร (..ชือ่ ลีโอนาโด…) ทีจ่ ะเดินทางไป (…ปารีส…) กรุณา รีบไปที่ประตูหมายเลข (…27…) ทันที ภาวนาอย่าให้ The flight’s been delayed = เที่ยวบิน ล่าช้า หรือ The flight’s been cancelled = เที่ยวบินถูก ยกเลิก February 2019

|

Vacationist

66

SIAM PARADISE

Story by Paladisai Sitthithanyakij

สีสัน...สัมโบร์ไพรกุกแห่งอิศานปุระ กลุ่มปราสาทหินนั้นมีเรื่องราวที่น่าสนใจมาก จนท�ำให้นักท่องเที่ยวต่างพา กันเดินทางมาเที่ยวกัมพูชาเป็นจ�ำนวนมากกว่า ๕ ล้านคนในทุกปี ส่วนไทย ก็ได้รับความสนใจกลุ่มปราสาทหินไม่แตกต่างกันแม้จะมีจ�ำนวนไม่มากนัก แต่ด้วยความมหัศจรรย์ของปราสาทหินทั้งในกัมพูชาและไทยจึงมีการ ศึกษาเชื่อมโยงถึงกัน โดยเฉพาะกลุ่มปราสาทสัมโบร์ไพรกุกที่ตั้งอยู่ ในจังหวัดก�ำปงธม ประเทศกัมพูชานั้นน่าสนใจมาก

เ

พราะกลุ่มปราสาทที่ตั้งอยู่บนพื้นที่ขนาด ๒๕ ตารางกิโลเมตร ใน พ.ศ. ๒๕๖๐ ยูเนสโกได้ประกาศขึน้ ทะเบียนเป็นมรดกโลก ระบุวา่ พืน้ ทีน่ เี้ รียกว่า อิศานปุระ (Ishanapura) ในอดีตนั้นบริเวณนี้เคยเป็นเมืองหลวงของอาณาจักรโบราณ เจนละ (Chenla) ของวัฒนธรรมขอมในช่วงปลายศตวรรษที่ ๖-๗ ก่อนทีจ่ กั รวรรดิ ขอมจะเข้ามาแทนที่ กระทรวงศิลปะและวัฒนธรรมของกัมพูชาได้แถลงการณ์วา่ “การตัดสินใจของคณะกรรมการยูเนสโกครั้งนี้คือความภาคภูมิใจครั้งใหญ่ ของประเทศ” ด้วยการขึ้นทะเบียนมรดกโลกของกลุ่มปราสาทสัมโบร์ไพรกุกนั้น

Vacationist

|

February 2019

ท�ำให้รฐั บาลกัมพูชาต้องจัดเพิม่ งบประมาณเข้าไปดูแล รั ก ษาสถานที่ แห่ ง นี้ เ พื่ อ เป็ น แหล่ ง ท่ อ งเที่ ยวส�ำคัญ อีกแห่งหนึ่ง ปัจจุบนั กัมพูชามีแหล่งมรดกโลกทีป่ ระกาศแล้วคือ ปราสาทนครวัด จังหวัดเสียมเรียบได้รบั การขึน้ ทะเบียน เป็นมรดกโลกในปี พ.ศ. ๒๕๔๗ ปราสาทเขาพระวิหาร จั ง หวั ด เขาพระวิ ห ารในปี พ.ศ. ๒๕๕๑ และกลุ ่ ม ปราสาทสัมโบร์ไพรกุก ที่ตั้งอยู่ห่างจากกรุงพนมเปญ ประมาณ ๑๙๓ กม. ไปทางเหนือในพืน้ ทีป่ า่ อันสงบเงียบ แหล่ ง โบราณคดี แห่ ง นี้ เ ป็ น ศู น ย์ ก ลางทางศาสนาที่ ส�ำคัญที่สุดของก่อนยุคอังกอร์เรียน ซึ่งเป็นกลุ่มที่ มี ป ราสาทอยู ่ ห ลายแห่ ง ตั้ ง อยู ่ สถาปั ต ยกรรมของ ปราสาทนั้นนับเป็นสถาปัตยกรรมที่เก่าแก่ที่สุดใน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

แหล่งโบราณคดีจากกลุ่มปราสาทสัมโบร์ไพรกุก (Sambor Prei Kuk) แห่งนี้ สันนิษฐานว่าเคยเป็นนครอิศานปุระ เมืองหลวงแห่งอาณาจักรเจนละ (Chenla Empire) ที่เจริญรุ่งเรืองอยู่ในช่วงปลายศตวรรษที่หกจนถึงต้นศตวรรษที่เจ็ด อิศานปุระ เมืองหลวงของอาณาจักรเจนละ ที่เจริญรุ่งเรืองในปลายศตวรรษที่ ๖ ต่อเนื่องถึง ต้นศตวรรษ ๗ สร้างขึ้นในสมัยพระเจ้าอิศานวรมันที่ ๑ กษัตริย์แห่งอาณาจักรเจนละ จากการส�ำรวจพบร่องรอยของเมืองแห่งนี้ ประกอบด้วยจุดศูนย์กลางที่มีก�ำแพง ล้อมรอบ รวมถึงวัดวาอารามจ�ำนวนมาก ซึ่งลักษณะเด่นของสถาปัตยกรรมแบบ สัมโบร์ไพรกุกคือ การใช้หนิ ทรายในการตกแต่งส่วนต่างๆ อาทิ ขือ่ ประตู หน้าจัว่ และ เสาค�้ำ ค�ำว่า สัมโบร์ไพรกุก (Sambor Prei Kuk) ในภาษาเขมรแปลว่า ‘วัดในป่าที่ อุดมสมบูรณ์’ เป็นกลุ่มปราสาทนั้นยังปรากฏร่องรอยของความเป็นเมืองหลวง ที่มี ใจกลางเมืองล้อมรอบด้วยก�ำแพง และปราสาทที่เป็นศาสนสถานส�ำคัญหลายแห่ง ปราสาทนั้นสร้างขึ้นจากหินทราย มีทับหลัง หน้าบัน ซึ่งทับหลังเป็นชิ้นส่วนของ สถาปัตยกรรมที่พบในศิลปะเขมรโดยติดตั้งอยู่บนกรอบประตูทางเข้าเสมอ ทับหลัง นั้นเป็นรูปแบบของทับหลังในศิลปะไพรกเมงที่จะคลี่คลายไปสู่แบบศิลปะก�ำพงพระ โดยมีการท�ำเส้นวงโค้งเป็นเส้นตรงเพียงเส้นเดียว กลางทับหลัง และปรากฏเหรียญอยู่ กลางเส้นวงโค้งตามรูปแบบของศิลปะไพรกเมง แต่อย่างไรก็ตามตัวเหรียญได้ปรับ เปลี่ยนให้เป็นลักษณะของลายใบไม้ซึ่งเหมือนกัน ปลายของทับหลังทั้งสองด้านเป็น ลายใบไม้ขนาดใหญ่ซึ่งต่อมาลายใบไม้ดังกล่าวได้เป็นที่นิยมในศิลปะก�ำพงพระที่มี การสร้างขึ้นในสมัยพระเจ้าอิศานวรมันแห่งอาณาจักรเจนละ หลังจากที่พระเจ้าอิศานวรมันยกทัพยึดฟูนันได้ส�ำเร็จ โปรดให้ย้ายเมืองหลวง มายังเมืองสัมโบร์ไพรกุก บางส่วนที่ เหลืออยู่ยังมีสภาพสมบูรณ์จนถือว่า เป็น “ผลงานชิ้นเอก” สถาปัตยกรรม ของสั ม โบร์ ไ พรกุ ก นั้ น ถื อ ได้ ว ่ า เป็ น ต้นแบบของสิง่ ก่อสร้างของยุคพระนคร (Angkor period) ในช่วงเวลาต่อมา ดังนัน้ ทัง้ ศิลปกรรมและสถาปัตยกรรม จึ ง เป็ น สี สั น การพั ฒ นาเอกลั ก ษณ์ เฉพาะตัวของศิลปะเขมรที่ท�ำให้ทั้ง ไทย-กั ม พู ช านั้ น ต่ า งได้ เ รี ย นรู ้ ซึ่ ง กันและกันจากปราสาทหินที่มีอยู่ทั้ง สองประเทศ February 2019

|

Vacationist

|

67

68

ALL ABOUT CAR

Story by Editorial staff

จอดรถอย่างไรให้ปลอดภัย เชื่อว่าทุกคนก็เคยเจอ เวลาเดินทางไปตามที่ต่างๆ แล้วเจอ รถที่จอดแบบไม่ถูกไม่ควร เช่น จอดรถขวางทางเข้าออก จอดขวางแต่ไม่เข้าเกียร์ว่างไว้ เป็นต้น ดังนั้นเพื่อไม่ให้ เป็นบุคคลไม่พึงประสงค์เช่นนี้ อีกทั้งป้องกันภัยจากการ ถูกโจรกรรม เรามีเทคนิคในการจอดรถให้ถูกวิธีมาฝากกัน 1. จอดรถในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและคนพลุกพล่าน แม้ว่า การหาที่จอดในกรณีนี้จะเป็นเรื่องยาก แต่เป็นสิ่งที่ควรท�ำอันดับต้นๆ พยายามเลือกที่จอดรถที่ใกล้คนดูแลหรือมีแสงสว่างเพียงพอ ช่วยลด ความเสี่ยงการถูกโจรกรรมได้ทางหนึ่ง 2. ไม่จอดรถขวางใคร แม้ที่จอดรถจะมีจ�ำกัดแต่ไม่ควรจอดรถ ขวางทางผู้อื่น หากต้องจอดรถซ้อนคัน ย�้ำเสมอว่าควรเข้าเกียร์ว่าง ต�ำแหน่ง N ไม่ดึงเบรกมือ เพื่อให้รถสามารถเคลื่อนที่ได้ แต่หากจอดรถ ในช่องทางปกติ ควรเลื่อนคันเกียร์ไปไว้ที่ต�ำแหน่ง P เพื่อป้องกันรถ เลื่อนไปชนรถคันอื่น 3. ไม่จอดรถบริเวณหัวมุม ทางโค้ง หรือทางแคบ เพราะมีพื้นที่ จ�ำกัด นอกจากกีดขวางช่องทางจราจร ท�ำให้รถคันอื่นขับผ่านไม่ได้ หรือไม่สะดวก เสี่ยงต่อการเกิดอุบัติเหตุอย่างมาก Vacationist

|

February 2019

4. อย่าทิ้งของมีค่าไว้ในรถที่สามารถมองเห็นได้ ควรน�ำของ กระเป๋า สิ่งของมีค่า เก็บไว้ที่ด้านหลังท้ายรถจะดีที่สุด 5. การจอดรถทางลาดชัน ควรจอดชิดขอบทางให้มากทีส่ ดุ หมุน พวงมาลัยให้ล้อเลี้ยวเข้าหาขอบทาง หลังจากดับเครื่องยนต์แล้วให้ ดึงเบรกมือขึน้ จนสุด เลือ่ นเกียร์ไปยังต�ำแหน่งถอยหลังส�ำหรับรถเกียร์ ธรรมดา และต�ำแหน่ง P ส�ำหรับรถเกียร์อัตโนมัติ เพื่อป้องกันไม่ให้ รถเคลือ่ นตัว อย่าลืมน�ำก้อนหิน ขอนไม้ หรือวัสดุทแี่ ข็งแรงมารองหลัง ล้อรถ จะช่วยให้จอดรถได้อย่างปลอดภัยมากขึ้น

เปิดโลกแห่งการพักร้อน คลิก www.VacationistMag.com ติดตามข่าวสารเรื่องราวท่องเที่ยว ที่น่าสนใจทัง้ ในและต่างประเทศผ่านทาง เว็บไซต์และยังดาวน์โหลดนิตยสาร ของเราได้ท่ี

Work hard, Play harder

70

EAT ATE EATEN

Story by หมู หวานชวนชิม

สุขใจ ที่ “ชินโซโคะ ซูชิ”

ความสุขอย่างหนึ่งของหมูหวานก็คือ ได้รับประทานอาหารถูกใจ โดย เฉพาะอาหารญี่ปุ่นสีสันสวยงามตามสไตล์ ไคเซกิ อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ ร้าน ชินโซโคะ ซูชิ (Shinsoko Sushi) เสิร์ฟอาหารทั้งแบบเซตเมนู และแบบ โอมากาเสะ บาย เชฟ (แล้วแต่เชฟจะจัดให้) วันนี้หมูหวานได้ชิมส�ำรับญี่ปุ่นที่ ชื่อ KIKU KAISEKI

เ

ริม่ จาก เมนูเรียกน�ำ้ ย่อย (เซ็นไซ หรือ Appetizers) ทีเ่ มนูชอื่ ว่า Yuba (ฟองเต้าหู)้ Salad & Hiyayakko เป็นเต้าหู้เย็น มีเอกลักษณ์ตรงซอสที่เชฟน�ำน�้ำสต๊อก ปลาแห้งไปต้มในอุณหภูมิ 60 องศา ไม่ต�่ำกว่า 3 ชั่วโมง ชาวญี่ปุ่นรับประทานเต้าหู้ มานานกว่า 700 ปี ก�ำเนิดที่เมืองมิโนบุ สลัดที่เสิร์ฟมามีทั้งไข่หอยเม่น (อูนิ) และ ไข่ปลาคาเวียร์ ท็อปปิ้งด้วยทองค�ำแผ่นบางๆ บอกเลยว่าไข่หอยเม่นดีงามมาก สด หอมหวานไม่เหม็นคาวเลยสักนิด ซอสพิเศษท�ำจากงาคั่ว หมักในน�้ำส้ม 3-5 วัน รสชาติดีราวกับนั่งรับประทานอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยทีเดียว ตามด้วยปลาดิบ 3 ชิ้นเป็นอีก 1 เมนูเรียกน�้ำย่อยก็คือ Maguro Hamachi & Hirame ก่อนจะเข้าสู่ Main Courses เป็นเมนูที่ 3 เรียกว่า YAKIMONO เป็นปิ้งย่าง (Hokkaido King Crab) เมนูที่ 4 เรียกว่า AGEMONO เมนูทอด (Japanese Oyster) เมนูที่ 5 SUNOMONO เป็นเมนูยำ� (Hokaido Scallop) เมนูที่ 6 เป็น BURO-MONO อาหารประเภทผัด หรือคลุก ปกติแล้วจะไม่อยู่ในเซตไคเซกิ ทว่าวันนี้พิเศษหน่อย เราได้หม�่ำเมนูเส้นของญี่ปุ่นกับไข่ปลาค็อด (Inaniwa Mentaiko the Traditional Noodles) จานนี้เพื่อนร่วมโต๊ะต่างฮือฮาในความอร่อยลงตัว Vacationist | February 2019

ทว่าไฮไลต์อยู่ที่เมนู 7 KIKU KAISEKI เสิร์ฟซูชิ ตัวท็อป 7 ค�ำทีม่ ชี อื่ ว่า The Crown of Sushi แต่ละค�ำ ตัง้ ชือ่ ตามปราสาทส�ำคัญๆ ของญีป่ นุ่ เช่น Kumamoto เป็นเนื้อโกเบท็อปด้วยฟัวกราส์และอูนิ Himeji เป็น ครีบปลาตาเดียว ท็อปด้วยฟัวกราส์ Matsumoto เป็น โอโทโรสับ อูนิ และไข่ปลาแซลมอน Shuri มีโอโทโร กับอูนิ Hirosaki เป็น เนื้อโกเบ ท็อปปิ้งด้วยไข่กุ้งและ ไข่ปลาแซลมอน ค�ำที่ 7 มีชื่อว่า Osaka ค�ำนี้จะมี บรรดาเนือ้ ปลาต่างๆ รวมกันคลุกด้วยซอสหวาน หรือ วาซาบิใส่อะโวคาโดและไข่หวานลงไปด้วย หมูหวาน ชอบค�ำนี้มาก ส่วนแฟนพันธุ์แท้เนื้อวัวก็จะว้าวกับ “คุมาโมโตะ” และ “ฮิโรซากิ” มากเป็นพิเศษ เมนูต่อมาเป็นซุปสุดพิเศษ (Akadashi Yuba Mochi) หมูหวานชอบโมจิที่อยู่ในน�้ำซุป เคี้ยวหนุบดี มีฟองเต้าหู้ (Yuba) และสาหร่าย ซดน�้ำซุปดาชิอุ่นๆ หอมกรุ่นรสกลมกล่อมชื่นใจจริงๆ ท้ายสุดก็ต้องเป็นเมนูขนมหวาน (Dessert) เสิร์ฟ มาทั้ง เมลอน ไอศกรีม และ เจลลี่ (Sweet Melon & Popcorn Tea Ice-cream with Jelly) และดอกไม้ จะตักอะไรเข้าปากก่อนดี (ฮา) เรียกได้ว่าจบกันแบบ สวยๆ มีความสุขจริงๆ ไม่ได้อิงนิยายกับอาหารถูกใจ บรรยากาศดีอบอวลไปด้วยดอกเบญจมาศ หรือ คิคุ โนะ ฮานะ (KIKU NO HANA) ร้านชินโซโคะ ซูชิ (Shinsoko Sushi) เลขที่ 12/70-72 สุขมุ วิท 26 ซอยอรรถกระวี 1 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.3014.30 และ 18.00-22.30 น. โทร. 02 074 4419

DINING

Story by หมู หวานชวนชิม

71

โรแมนติก ที่ เบลก้า รูฟท็อปบาร์ เดือนแห่งความรัก บรรยากาศแสนโรแมนติก เบลก้า รูฟท็อป บาร์ และ บราสซอรี่ (Belga Rooftop Bar & Brasserie) เป็นอีกแห่งที่หมูหวาน คิดถึงเสมอ ที่นี่มีทั้งโซนบาร์ และห้องอาหารสไตล์เบลเยียมแห่งแรกของ กรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนชั้น 32 ของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพฯ ระหว่าง สุขุมวิท 13-15 ยามอาทิตย์ใกล้อัสดง 17.30 น. เราได้ไปนั่งจิบเครื่องดื่ม แกล้มวิว มองทิวทัศน์ย่านสุขุมวิทมุมสูง ถือว่าเป็นจุดที่สวยงามแห่งหนึ่ง ในกรุงเทพมหานคร

เ

ดิมที่นี่เคยเป็นที่ตั้งของห้องอาหารฝรั่งเศส “ลาพาร์ต” ทว่าปัจจุบันได้ปรับโฉม ใหม่เปลีย่ นเป็นห้องอาหารและบาร์สไตล์เบลเยียม โดยค�ำว่า “เบลก้า” เป็นหน่วย เงินตราในอดีตของเบลเยียม (เทียบกับปัจจุบัน 1 เบลก้าเท่ากับ 5 ฟรังก์เบลเยียม) ซึ่งเท่ากับราคาของเบียร์ในบาร์ท้องถิ่นในสมัยนั้น อาหารจานเด่นก็คอื หอยแมลงภูส่ งั่ ตรงมาจากทัว่ โลกขึน้ อยูก่ บั ฤดูกาล ทีม่ าคูก่ บั มันฝรั่งทอดสูตรพิเศษ ต�ำรับชาวเบลเยียม แฟนคลับเนื้อขอแนะน�ำ สตูเนื้อวัว เฟลมิชในซอสเบียร์ และโครเกต์ ที่ท�ำจากกุ้งทะเลทางตอนเหนือ ทอดกับเกล็ด ขนมปัง ปิดท้ายด้วย ขนมหวานขึน้ ชือ่ ของเบลเยียมนัน่ ก็คอื วาฟเฟิล กับ ช็อกโกแลต สูตรพิเศษ ทีช่ าวเบลเยียมได้พถิ พี ถิ นั คิดขึน้ มา มีเบียร์เบลเยียมเสิรฟ์ ถึง 27 ชนิด รวม ดราฟต์เบียร์ 9 ชนิดเรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของเบียร์เลิฟเวอร์เลยก็ว่าได้

สไตล์การตกแต่ง เป็นการตกแต่งแบบเบลเยียมแท้ๆ ผสมผสานความเป็นโรมันนิดๆ รวมถึงความหลากหลาย ชนิดของขวดเบียร์และแก้วเบียร์ที่สื่อความหมายของ เบียร์แต่ละประเภทได้อย่างมีเอกลักษณ์ บนชั้นวางเป็น ก�ำแพงยาว สวยงามมุมหนึง่ ของห้องอาหาร ส�ำหรับทีน่ งั่ แบ่งเป็นด้านในจ�ำนวน 52 ที่นั่ง รวมเชฟเทเบิล 2 โต๊ะ ด้านหน้าเป็นครัวเปิดสามารถเห็นเชฟท�ำอาหารได้ ส่วนระเบียงด้านนอกนั่งได้ 94 ที่นั่งสามารถรื่นรมย์ ชมวิวอาทิตย์อัสดงแบบพานอรามา ถือว่าเป็นดาดฟ้าที่ สวยงามกลางใจเมืองกรุงเทพฯ นอกจากนี้ยังมีห้องครัว แบบเปิดที่ท�ำให้ได้ชมวิธีการท�ำอาหาร ด้วยความใส่ใจ สะอาด พิถีพิถันของเชฟและทีม แถมยังมีก๊อกเบียร์ ทองแดงที่ตั้งอยู่กลางห้องอาหาร โดยทุกท่านจะได้ลิ้ม ลองเบียร์พิเศษแต่ละชนิดได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายอีกด้วย ความพิเศษอีกอย่างของที่นี่คือ มีผู้เชี่ยวชาญด้าน มายองเนสถือกระบะเครือ่ งปรุงมาผสมผสานความอร่อย ตามชอบใจถึงโต๊ะอาหารอีกด้วย เนือ่ งจากชาวเบลเยียม ชอบรับประทานมายองเนสเป็นชีวติ จิตใจ โดยเฉพาะกับ เฟรนช์ฟรายส์ และอีกหลากหลายเมนู จึงมีบริการผสม มายองเนสให้ถึงโต๊ะ ตามรสชาติที่ชื่นชอบ เบลก้า รูฟท็อป บาร์ และ บราสซอรี่ (Belga Rooftop Bar & Brasserie) ตั้งอยู่ที่ชั้น 32 โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพฯ สุขมุ วิท ระหว่างซอย 13 และซอย 15 เปิดบริการ ตั้งแต่เวลา 17.30-01.00 น. โทร. 0 2126 9999 February 2019

|

Vacationist

72

LAND OF SMILE

Story & Photo by Editorial Staff

ล�ำปาง

(ไม่) หนาวมาก ความรู้สึกตอนที่ผมได้หมายมาจากทางทีมว่าต้อง เดินทางไปล�ำปาง บอกตรงๆ เลยว่ามีความขุ่นเคือง ในใจนิดๆ เนื่องด้วยบ้านผมอยู่จังหวัดล�ำพูน ซึ่งไม่ได้ไกลจากล�ำปางมากนัก และล�ำปางเองถือได้ว่า เป็นจังหวัดที่ผมไปบ่อยๆ แต่หลังจากที่ผมได้ เดินทางไป พบว่าล�ำปางมีอะไรดีๆ มากมาย กว่าที่คิดที่เคยผ่านไปมาเหมือนทุกครั้ง และล�ำปาง (ไม่) หนาวมากอย่างที่คุณคิด แต่คูลใช้ได้ทีเดียว

Vacationist

|

February 2019

ส�ำ

หรับคนที่เดินทางมาล�ำปางครั้งแรกสถานที่ที่ผมอยากแนะน�ำ เลยคือ พระธาตุล�ำปางหลวง เรียกได้ว่าไหว้พระเอาฤกษ์เอาชัย กันก่อนเลย ตั้งอยู่ที่ วัดพระธาตุล�ำปางหลวง ซึ่งเป็นวัดคู่บ้านคู่เมือง ล�ำปางมาแต่โบราณ นอกจากนี้ตามความเชื่อล้านนา พระธาตุล�ำปาง หลวง เป็นพระธาตุประจ�ำปีเกิดฉลูอีกด้วย ภายในวิหารหลวงมีมณฑป ปราสาทพระเจ้าล้านทอง คือ ซุม้ ทรงยอดมณฑปทีใ่ ช้ประดิษฐานพระเจ้า ล้านทอง พระพุทธรูปประธานในวิหารหลวง หรือเรียกว่า โขงพระเจ้า เป็นพระพุทธรูปปางมารวิชยั ในท่าขัดสมาธิ กูป่ ราสาทคาดว่าหล่อขึน้ เมือ่ พ.ศ. 2019 กู่นี้คงได้รับการบูรณะครั้งใหญ่ใน พ.ศ. 2106 หลังจากที่

เมืองเชียงใหม่ตกอยู่ใต้ปกครองของพม่า นอกจากนี้วัดพระธาตุล�ำปาง หลวงยังเป็นทีป่ ระดิษฐาน พระแก้วดอนเต้า (พระแก้วมรกต) พระพุทธรูป คู่บ้านคู่เมืองของจังหวัดล�ำปาง เป็นพระพุทธรูปปางสมาธิ ศิลปะล้านนา สลักด้วยหยกสีเขียวอีกด้วยและหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ที่หากมาที่นี่แล้ว ไม่ควรพลาดคือ เงาพระธาตุกลับหัวที่อยู่ด้านในของซุ้มพระบาท เมื่อปิด ประตูให้สนิทในความมืด ให้สังเกตที่ผ้าสีขาวจะมีรูปเงาพระธาตุกลับหัว ปรากฏอยู่ ในทางวิทยาศาสตร์ให้ความรูส้ ำ� หรับสิง่ นีว้ า่ เป็นเรือ่ งการหักเห ของแสงที่ท�ำมุมตกกระทบ จุดนี้ห้ามไม่ให้ผู้หญิงเข้าไปแต่ก็สามารถชม ปรากฏการณ์นี้ได้ที่วิหารพระพุทธตั้งอยู่ทางทิศใต้ของพระธาตุเจดีย์

February 2019

|

Vacationist

|

73

land of smile

ล�ำปาง (ไม่) หนาวมาก

อีกหนึ่งวัดที่น่าสนใจ คือ วัดพระธาตุ ดอยพระฌาน ตั้งอยู่ที่อ�ำเภอแม่ทะ วัดนี้ ตัง้ อยูบ่ นยอดเขาทีเ่ รียกว่าดอยพระฌาน ขึน้ ชื่อว่าเป็นวัดที่มีความงดงามแห่งหนึ่งของ จังหวัด ภายในวิหารประดิษฐานพระพุทธรูป นามว่า “สมเด็จพระพุทธสิกขีทศพลญาณ พิ ชิ ต มารวิ ก รม ปฐมสั ม มาสั ม โพธิ ญ าณ ศรีพระฌานบรรพต” ประดิษฐานอยู่ในซุ้ม เรื อ นแก้ ว สี ท องอร่ า ม แม้ ที่ วั ด มี ติ ด ป้ า ย ประกาศว่าวัดแห่งนี้เป็นที่แสวงบุญไม่ใช่ สถานที่ท่องเที่ยว แต่คนจ�ำนวนไม่น้อยที่ เดินทางมาทีน่ เี่ พราะวิวทิวทัศน์ทสี่ วยงามใน มุมสูง ยิ่งในช่วงฤดูฝนหรือฤดูหนาวคุณจะ เห็ น หมอกที่ เ ลาะเลี ย บปกคลุมพื้น ที่เป็น ทะเลหมอกผืนใหญ่ที่สวยงาม อีกทั้งเป็น

74

|

Vacationist

|

February 2019

จุดทีส่ ามารถชมพระอาทิตย์ขนึ้ ทีง่ ดงามอีกแห่ง ของล�ำปาง หลังจากไหว้พระขอพรแล้วไปนั่งรถม้าชม เมื อ งกั น รถม้ า เป็ น หนึ่ ง ในเอกลั ก ษณ์ ข อง ล�ำปางที่เรียกกันว่า หากใครมาล�ำปางก็ควร มาทดลองนัง่ สักครัง้ โดยเฉพาะเส้นทางชมรอบ ชุมชนท่ามะโอตั้งอยู่ฝั่งเหนือของสะพานข้าม แม่น�้ำปิง เป็นชุมชนเก่าแก่ที่เล่ากันว่ามีมา ตั้ ง แต่ ส มั ย ชาวพม่ า เข้ า มาท� ำ การค้ า ไม้ สั ก กับชาวอังกฤษในจังหวัดล�ำปาง ท�ำให้มีการ สร้างวัดวาอารามและบ้านเรือนมากมาย เกิด เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และ วัฒนธรรมหลายจุด อย่างเช่น วัดประตูปอ่ เป็น วัดที่มีสถาปัตยกรรมแบบพม่ามีอายุเก่าแก่ มากกว่า 100 ปี บ้านหลุยส์ ของ มร.หลุยส์ เลียวโนเวนส์ คนที่เข้าท�ำสัมปทานป่าไม้ใน จังหวัดล�ำปาง หลุยส์เป็นลูกของนางแอนนา เลียวโนเวนส์ผู้ที่เข้ามาสอนภาษาอังกฤษใน ราชส�ำนัก สมัยรัชกาลที่ 4 รูปทรงของบ้านเป็น สไตล์ตะวันตกโคโลเนียล มี 2 ชั้น ลักษณะกึ่ง ปูนกึ่งไม้ ซึ่งดูแปลกตากว่าบ้านรอบข้างเลย ทีเดียว บ้านเสานัก ค�ำว่าเสานัก แปลว่าเสา เยอะ ซึ่งก็เยอะจริงๆ สมชื่อมีมากถึง 116 ต้น

รถม้าเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของล�ำปาง ที่เรียกกันว่า หากใครมาล�ำปางก็ควรมา ทดลองนั่งสักครั้งโดยเฉพาะเส้นทางชมรอบ ชุมชนท่ามะโอตั้งอยู่ฝั่งเหนือของสะพานข้าม แม่น�้ำปิง เรียงรายกันเป็นฐานให้หมูบ่ า้ น เป็นลักษณะพม่าผสมล้านนา และอย่างที่ทราบกันว่าเราได้มีการประกาศยกเลิกการใช้ รถม้าตัง้ แต่สมัยรัชกาลที่ 5 แต่ทลี่ ำ� ปางยังมีบริการรถม้าให้ ได้ทดลองกัน ที่ส�ำคัญชุมชนท่ามะโอนี้ยังเป็นสถานที่ที่ สร้างล้อรถม้าด้วยไม้แห่งเดียวใน จ.ล�ำปาง ซึ่งหาดูยากใน ปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีก�ำแพงเมืองโบราณ กู่เจ้าย่าสุตา วัดแสงเมืองมา, สถานปฏิบัติธรรมหลวงพ่อเกษม เขมโก, วัดพระแก้วดอนเต้าสุชาดาราม บ้านร้อยปี ทุกที่ล้วนมี ประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง ภายในชุ ม ชนนอกจากสถานที่ ท ่ อ งเที่ ย วแล้ ว ยั ง มี กิจกรรมให้ท�ำตลอดทั้งวัน อย่างเช่น ช่วงเช้าสามารถไป

ตักบาตรที่ตลาดรัษฎา ซึ่งมีอาหารพื้นเมืองมากมายหลายชนิดให้ได้ลิ้มลองกัน อย่างเช่น แกงฮังเล แกงกระด้าง และขนมวง สายหน่อยก็ถึงเวลาชมชุมชนอย่าง เช่นผมในตอนนี้ เสียงของรถม้าที่ย�่ำไปในชุมชนที่แสนรื่นรมย์ เป็นบรรยากาศที่ ผ่อนคลายอย่างบอกไม่ถูก

February 2019

|

Vacationist

|

75

land of smile

ล�ำปาง (ไม่) หนาวมาก

ส�ำหรับคนที่ชื่นชอบงานศิลปะ ที่ล�ำปางมีการ ด� ำ เนิ น กิ จ กรรมล� ำ ปางสตรี ต อาร์ ต ซึ่ ง โครงการ ริเวอร์ สตรีตอาร์ต (River Street Art) ตาม แคมเปญ “ล�ำปางปลายทางฝัน” ภายใต้ปฏิบตั กิ าร “เดินหน้าล�ำปาง สร้างสรรค์ ปันสุข 2561” ของ

76

|

Vacationist

|

February 2019

ทางจังหวัดล�ำปาง เพื่อสร้างสรรค์ผลงาน โดยภาพวาดจะเริ่ม ตัง้ แต่บริเวณฐานสะพานรัษฎาภิเศก ถนนเลียบริมแม่นำ�้ วังฝัง่ ใต้ ก็จะเริ่มเห็นงานศิลปะเป็นระยะๆ ไม่ว่าจะเป็นภาพไก่ตัวโต สัญลักษณ์ของล�ำปาง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นในชามตราไก่ใบใหญ่ ข้าวแต๋นและสับปะรดน�ำ้ ผึง้ ของดีลำ� ปาง ภาพเด็กเล่นซ่อนแอบ ภาพรถม้าล�ำปาง ภาพสัตว์อกี หลากหลายชนิด ทีส่ ะท้อนให้เห็น ถึงชีวิตความเป็นอยู่ของชุมชนแห่งนี้ เราสามารถสนุกสนานไป กับการแสดงท่าทางกับรูปวาดเรื่อยยาวไปจนถึงหลังจวนผู้ว่าฯ (สะพานช้างเผือก) ได้ แนะน�ำให้มาช่วงสายหรือบ่ายๆ เพราะ ช่วงเย็นวันเสาร์จะมีตลาดคนเดินกาดกองต้า ให้ได้จับจ่ายและ ซื้อหาอาหารการกิน ขนม ของฝากอีกด้วย

February 2019

|

Vacationist

|

77

land of smile

ล�ำปาง (ไม่) หนาวมาก

ก่อนจะเดินทางกลับเมืองกรุง ผมไม่พลาดทีจ่ ะแวะ ไปอาบน�้ำแร่ แช่น้�ำร้อน และกินไข่ต้มแสนอร่อยที่ อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียง เหนือของจังหวัด พืน้ ทีโ่ ดยรอบเต็มไปด้วยป่าไม้ทอี่ ดุ ม สมบูรณ์ ซึ่งเป็นแหล่งต้นน�้ำ และที่อยู่อาศัยของสัตว์ นานาชนิด ภายในอุทยานซึง่ เนื้อทีป่ ระมาณ 480,000 ไร่ หรือ 768 ตารางกิโลเมตรมีทรัพยากรทางธรรมชาติ ที่สวยงามหลายจุดด้วยกันไม่ว่าจะเป็น น�้ำตก บ่อ น�ำ้ พุรอ้ น แอ่งน�ำ้ อุน่ โดยทางอุทยานได้ดำ� เนินงานตาม แนวพระราชด�ำรัสในการใช้พลังงานน�้ำธรรมชาติ มา ประยุกต์การด�ำเนินงานอย่างสอดคล้องเป็นประโยชน์ พร้อมทั้งมีการปรับภูมิทัศน์ให้สวยงามและสะดวก ส�ำหรับผู้ที่เข้ามาใช้บริการ น�้ำแร่ที่นี่มีอุณหภูมิสูงถึง 70 - 80 องศาเซลเซียส สามารถแช่ไข่ให้สุกได้ภายใน 78

|

Vacationist

|

February 2019

15 นาที จนท�ำให้เกิดอีกหนึ่งกิจกรรมนั่นก็คือ การ ต้มไข่ในบ่อน�้ำร้อน ไข่ที่ได้จะมีลักษณะไข่แดงสุก พอดี แ ต่ ไ ข่ ข าวจะนิ่ ม ก� ำ ลั ง ดี พอน� ำ ไปปรุ ง เป็ น เมนูอื่นๆ ต่อก็จะได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ไม่ไกลกัน มีน�้ำตกแจ้ซ้อนที่ธารน�้ำจากน�้ำตกไหลมาบรรจบ กับน�้ำร้อนของน�้ำพุท�ำให้เกิดธารน�้ำอุ่น โดยทาง อุทยานฯ ก็สร้างเป็นจุดให้สามารถลงแช่นำ�้ แร่ได้ ที่ นีเ่ หมาะส�ำหรับทุกเพศทุกวัย และสามารถเดินทาง มาท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี แต่ถ้ามาในช่วงฤดูที่ อากาศเย็นสบายอย่างช่วงเดือน พฤศจิกายน กุมภาพันธ์ก็จะพิเศษยิ่งขึ้น ยิ่งมาช่วงเช้าตรู่ที่ชม พระอาทิตย์ขึ้นท่ามกลางไอหมอกของน�้ำร้อนที่ ผสมผสานไปกับไอเย็นของอากาศยิ่งเป็นช่วงเวลา มหัศจรรย์ยิ่งนัก ปิดท้ายการเดินทางด้วยการซื้อของฝาก โดย เฉพาะชามตราไก่และจานชามเซรามิกไปเป็นของ

ฝากคนที่บ้านโดยแหล่งจ�ำหน่ายเซรามิกขนาดใหญ่และมีอายุยาวนานคือที่ อินทราเอาต์เลต ทีน่ เี่ ป็นทัง้ สถานทีท่ ศั นศึกษาส�ำหรับผูท้ ตี่ อ้ งการเรียนรู้ อยูท่ ี่ อาคารสาธิตการผลิตเพื่อชมการผลิตเบื้องต้น ภายในจะมีการจัดแสดง กระบวนการผลิตสินค้า ซึง่ ส่วนหนึง่ เป็นฝีมอื แรงงานของเหล่าพีป่ า้ น้าอาทีอ่ ยู่ ในท้องที่ ไม่ไกลกันนัน้ เป็นสถานทีจ่ ำ� หน่ายสินค้าของอินทราเซรามิก และสินค้า จากโรงงานอื่นๆ กว่า 30 โรงงาน ซึ่งมีสินค้าที่ใช้จัดท�ำขึ้นเพื่อการส่งออก โดยมี คอลเลกชั่นมากมายหลากหลายแบบ ทั้งเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร อย่างเช่น จาน ชาม ถ้วยต่างๆ ของประดับตกแต่งก็มีไม่ใช่น้อย ซึ่งสินค้าบางชิ้นน่ารักมากและโดดเด่นมาก ขนาดผมเป็นผูช้ ายยังอดหยิบซือ้ หาไม่ได้ หลายคนอาจเคยได้ยนิ ประโยคคุน้ หูเล่นกันว่า ล�ำปางหนาวมากมาแล้ว ส�ำหรับผมการมาล�ำปางครั้งนี้ (ไม่) หนาวมาก

February 2019

|

Vacationist

|

79

ลุ้นของรางวัลไปกับ นิตยสารเวเคชั่นนิสต์ ร่วมกับ สายการบินกัลฟ์แอร์ (Gulf Air)

เพียงตอบค�ำถามง่ายๆ และส่งค�ำตอบ ที่ถูกต้องมาลุ้นรับ รางวัลน่ารักๆ กันกับ ร่มกันแดดฝน จ�ำนวน 2 รางวัล และเสื้อยืดสุดเท่ (ฟรีไซซ์) จ�ำนวน 2 รางวัล

สายการบินกัลฟ์แอร์ (Gulf Air) เป็นสายการบินประจ�ำชาติของประเทศอะไร

A. ประเทศบาห์เรน

B. ประเทศตูนิเซีย

กติกา 1. กรอกข้อมูลในแบบสอบถามของนิตยสาร และถ่ายหน้าแบบสอบถามส่งมาทาง Line ID : Vacationist หรือตัดส่งมาตามที่อยู่ 2. ส่งมาที่ บริษัท ลิตเติ้ล สเปซ จ�ำกัด (นิตยสารเวเคชั่นนิสต์) ส�ำนักงานกรุงเทพฯ : 87/86 อาคารโมเดอร์น ทาวน์ ชั้น 6 (อาคาร B) ซอยเอกมัย 3 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 (ร่วมสนุก Get it Free) 3. หมดเขตร่วมสนุกภายในวันที่ 18 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 โดยถือเอาวันที่บนตราประทับไปรษณีย์ และวันที่ส่งมาทาง line เป็นส�ำคัญ 4. ของรางวัลเป็นไปตามเงื่อนไข ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขของรางวัล และไม่สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นเงินสดได้ 5. ประกาศผลทางนิตยสาร Vacationist ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 ผู้โชคดีต้องติดต่อรับของรางวัลภายในวันที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2562 มิฉะนั้นถือว่าสละสิทธิ์ แบบฟอร์ม ชื่อ นามสกุล เพศ ชาย หญิง อายุ ต�่ำกว่า 20 ปี 21 - 30 ปี 31 - 40 ปี 41 - 50 ปี 51 ปี ขึ้นไป คุณซื้อนิตยสารจาก B2S ซีเอ็ดบุ๊คเซ็นเตอร์ ร้านนายอินทร์ อื่นๆ อาชีพ ก�ำลังศึกษา ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ

พนักงานบริษัทเอกชน เจ้าของธุรกิจ อาชีพอิสระ อื่นๆ รายได้ต่อเดือน ไม่เกิน 15,000 บาท 15,001 - 30,000 บาท 30,001 - 60,000 บาท 60,001 บาทขึ้นไป ที่อยู่ เลขที่ หมู่ที่ ซอย ถนน ต�ำบล/แขวง อ�ำเภอ/เขต

จังหวัด

รหัสไปรษณีย์ โทรศัพท์

อีเมล Line ID : เป็นสมาชิกนิตยสาร หมายเลขสมาชิก

ไม่ได้เป็นสมาชิกนิตยสาร คอลัมน์ที่ชื่นชอบ คอลัมน์ที่ไม่ชอบ ต้องการอ่านเรื่องประเภทไหน * รายชื่อผู้ได้รับรางวัลบัตรก�ำนัลห้องพักพร้อมอาหารเช้า 2 วัน 1 คืน ส�ำหรับ 2 ท่าน ที่ D@SEA HOTEL (โรงแรมดีแอ๊ทซี) พัทยา จ�ำนวน 2 รางวัล ได้แก่ คุณปนัดดา ศรีพรชัย และคุณธิดา สุวรรณกุล ติดต่อรับรางวัลที่ 0 2004 3113 หรือ ทางอีเมล info@vacationistmag.com แจ้งติดต่อรับรางวัล Get it Free เดือนมกราคม 2562 ภายในวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2562 มิฉะนั้นถือว่าสละสิทธิ์ 80

|

Vacationist

|

February 2019

สมัครสมาชิก ต่ออายุสมาชิกและสั่งซื้อเล่มย้อนหลัง สมัครสมาชิ ก 1 ปี ราคา 960 บาท

สมัครสมาชิ กใหม่ 1 ปี เริ่มตัง้ แต่เดือน............................................ถึงเดือน............................................ ต่ออายุ สมาชิ ก 1 ปี ราคาพิเศษ 900 บาท เลขที่สมาชิ กเดิม............................................................ เริ่มตัง้ แต่เดือน............................................ถึงเดือน............................................

สมัครสมาชิ ก 2 ปี ราคา 1,920 บาท

สมัครสมาชิ กใหม่ 2 ปี เริ่มตัง้ แต่เดือน...........................................ถึงเดือน........................................... ต่ออายุ สมาชิ ก 2 ปี ราคาพิเศษ 1,820 บาท เลขที่สมาชิ กเดิม........................................................ เริ่มตัง้ แต่เดือน...........................................ถึงเดือน...........................................

ลุ้นรับ

บัตรห้องพัก Studio Room พร้อมอาหารเช้า 2 วัน 1 คืน ที่ D@SEA HOTEL (โรงแรมดีแอ๊ทซี) พัทยา จ�ำนวน 2 รางวัล ส�ำหรับผู้สมัครสมาชิก นิตยสาร 2 ปี

รายละเอียดการจัดส่งนิตยสาร และออกใบเสร็จรับเงิน (กรุณากรอกตัวบรรจงเพื่อความสะดวกในการจัดส่งที่ถูกต้อง) ชื่อ – นามสกุล .............................................................................. ........................................................................................................ เพศ

ชาย

หญิง

อายุ

ต�่ำกว่า 20 ปี 41 - 50 ปี

21 - 30 ปี 51 ปี ขึ้นไป

อาชีพ ก�ำลังศึกษา

อาชีพอิสระ

เจ้าของธุรกิจ

31 - 40 ปี

พนักงานบริษัทเอกชน ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ อื่นๆ

รายได้/เดือน ไม่เกิน 15,000 บาท 15,001 - 30,000 บาท

30,001 - 60,000 บาท 60,001 บาทขึ้นไป เลขที่.................... หมู่ที่........... ซอย........................................... ถนน............................................ ต�ำบล/แขวง.................................. อ�ำเภอ/เขต ................................ จังหวัด.......................................... รหัสไปรษณีย์............................... โทรศัพท์...................................... อีเมล.................................................................................................. ต้องการสั่งซื้อหนังสือ Vacationist เล่มย้อนหลัง เล่มเดือน ม.ค. 17 - ธ.ค. 17 ราคาพิเศษเล่มละ 40 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท เล่มเดือน ม.ค. 18 - ธ.ค. 18 ราคาพิเศษเล่มละ 50 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท เล่มเดือน ม.ค. 19 ราคาพิเศษเล่มละ 60 บาท ต้องการสัง่ ซือ้ เล่ม............................................. เป็นเงิน..............บาท

Vacationist

รวมจ�ำนวนเงิน .......................บาท

WONDERFUL MEMORIES

ใบเสร็จรับเงินออกในนาม ตามที่อยู่สถานที่จัดส่งนิตยสาร ชื่อ.............................................................................................. เลขที่.......................... หมู่ที่............ ซอย.......................................... ถนน........................... ต�ำบล/แขวง.................................................. อ�ำเภอ/เขต..................................... จังหวัด...................................... รหัสไปรษณีย์..................................

WORK HARD, PLAY HARDER

ครบเครื่องทุกเรื่องพักร้อน

Volume 6 • Issue 66 • February 2019

KANAZAWA

80 THB.

ISSN 2465-3853

www.VacationistMag.com

KANAZAWA • HONGKONG • RIO DE JANEIRO (ฺ​ฺBRAZIL) • MALTA • AICHI • SHIZUOKA • LAMPANG

- สมัครหรือต่ออายุ 1 ปี รับฟรีนิตยสารเพิ่ม อีกครึ่งปี จ�ำนวน 6 เล่ม - สมัครหรือต่ออายุ 2 ปี รับฟรีนิตยสารเพิ่ม อีกหนึง่ ปี จ�ำนวน 12 เล่ม และร่วมลุน้ จับรางวัล พิเศษบัตรห้องพัก จ�ำนวน 2 รางวัล

** ของสมนาคุณแต่ละชิ้นมีจ�ำนวนจ�ำกัด ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงของสมนาคุณสมาชิกโดยที่ไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

การช�ำระเงิน โอนเข้าบัญชีชื่อ บจก. ลิตเติ้ล สเปซ ประเภทบัญชีออมทรัพย์ ธนาคารกสิกรไทย สาขา บิ๊กซี อ่อนนุช เลขที่บัญชี 895 - 2 - 21473 - 0 หลังโอนเงินเข้าบัญชีกรุณาถ่ายใบ Pay-in พร้อมใบสมัครสมาชิก ส่งกลับมายังส�ำนักพิมพ์ ที่อีเมล vacationistmag@gmail.com หรือที่ Line ID : vacationist สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0 2004 3113 ต่อฝ่ายสมาชิกนิตยสาร February 2019

|

Vacationist

|

81

82

TIPS ON TRIPS

Story by Editorial staff

ถ่ายภาพในช่วง ฤดูหนาว ฤดูหนาวเป็นฤดูที่เราได้ภาพถ่ายที่แปลกตามากกว่า ฤดูอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้เดินทางไปยัง เมืองที่ฤดูหนาวมีหิมะจะยิ่งได้ภาพที่ไม่คุ้นตา แต่การ จะถ่ายภาพหิมะให้สวยนั้น มีเทคนิคง่ายๆ อย่างไรบ้าง มาดูกัน

1. ถ่ายเกล็ดหิมะแบบมาโคร (Macro) ทราบหรือไม่ว่าหิมะมี

รูปร่างของเกล็ดหิมะทีไ่ ม่เหมือนกัน การถ่ายภาพหิมะแบบเจาะให้เห็น รายละเอียดเป็นเสน่หอ์ ย่างหนึง่ ในการถ่ายภาพหิมะ วิธที นี่ ยิ มกันคือใช้ เลนส์ทใี่ ห้กำ� ลังขยาย 1:1 ท�ำให้วตั ถุขนาดเล็กขยายใหญ่ขนึ้ หรือใช้เลนส์ มาโครขนาดเล็กติดกับกล้องมือถือก็สามารถใช้ได้เช่นกัน 2. การถ่ายภาพหิมะให้เป็นวงดวงสวยงาม หลักการง่ายมาก เพียงแค่คณ ุ เปิดแฟลชขณะทีถ่ า่ ยภาพหิมะทีต่ กลงมา ถ่ายตรงบริเวณที่ มีแสงไฟเล็กน้อยก็พอ จากนั้นกดชัตเตอร์ได้เลย 3. การถ่ายโบเก้ (Bokeh) ปฏิเสธไม่ได้ว่าช่วงหน้าหนาว การ ประดับประดาไฟตามสถานที่ต่างๆ จะให้สีสันสวยงามเป็นอย่างมาก ซึ่งเหมาะแก่การถ่ายภาพโบเก้สวยๆ เป็นฉากหลังกัน การถ่ายภาพ มองหาจุดทีส่ อ่ งประกายใกล้คณ ุ อย่างเช่น อุปกรณ์ประดับทีส่ อ่ งประกาย

ระยิบระยับ เป็นต้น จากนัน้ เวลาถ่ายก็ใช้ f เลขน้อยๆ เช่น f1.4 f1.8 และ f2.8 ท�ำให้ภาพถ่ายมีความชัดตื้น ปัจจุบันมือถือหลายรุ่นมี ฟังก์ชันที่ถ่ายโบเก้ได้ง่ายยิ่งขึ้น ให้คุณได้ภาพฤดูหนาวที่สวยงาม 4. สีสัน ด้วยพื้นฐานของหิมะเป็นสีขาวดังนั้นการถ่ายภาพ เพื่อให้สะดุดตาควรเลือกจุดที่มีสีสันสดใสเป็นจุดดึงสายตาเพื่อให้ ภาพเด่นขึน้ ยกตัวอย่างเช่น ภาพบุคคลทีใ่ ส่เสือ้ ผ้าสีแดงสดใส หรือ ภาพอาคารที่สีตัดกันกับสีของหิมะ 5. white balance สีขาวของหิมะโดยเฉพาะเวลาต้องแสง กล้องจะค�ำนวณแสงนีเ้ ป็นแสงทีส่ ว่างจ้า และปรับให้กลายเป็นสีเทา ดังนัน้ ถ้าจะถ่ายหิมะให้เป็นสีขาวสวยแนะน�ำให้ปรับแสงชดเชยเพิม่ ขึ้นเป็น +1 หรือ + 2 และปรับค่า White Balance เป็นโทนสีออก ฟ้าๆ ที่ส�ำคัญช่วงหน้าหนาว สิ่งหนึ่งที่เราจะเจอคือ แบตเตอรี่ของ โทรศัพท์หรือกล้องจะหมดเร็ว ควรเตรียมแบตฯ ส�ำรองไปด้วย

TRAVEL INSPIRATION BOOKS หนังสือไม่ใช่เพียงแค่กระดาษ แต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของเรื่องราวที่น่าเรียนรู้จากชีวิตผู้คน ธรรมชาติ สิ่งแวดล้อมบนโลกกว้าง ถ่ายทอด เป็นเนื้อหาที่สร้างแรงบันดาลใจสู่การเดินทางบทใหม่ๆ ของใครอีกหลายคน Dubai Diary ดูอะไรที่ดูไบ ผู้เขียน : อัลฮูดา ชนิดพัฒนา ส�ำนักพิมพ์ : Geek Book ราคา : 299 บาท

บันทึกการเดินทางใน “ดูไบ” แบบติดดิน ในมหานครสุดหรูที่ไม่เหมือนที่ไหนในโลก กับดอกเตอร์สาวคนเก่งที่ใช้ชีวิตในดูไบ นานพอจะพาชมเมืองนี้ในแบบที่ไม่มีใคร เคยเห็น.. “ดูไบ” อดีตเมืองแห้งแล้งกลาง ทะเลทราย ที่ปัจจุบันกลายมาเป็นเมืองศูนย์กลางการปกครองของ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (United Arab Emirates) เมืองที่โด่งดัง ด้านเศรษฐกิจและความทันสมัย แต่น้อยคนที่จะได้เข้าไปสัมผัสกับ เมืองสีทองแห่งนี้จริงๆ มาเจาะลึก “ดูไบ” ในมุมที่ไม่มีใครเคยเห็น เสน่ห์ของความสุดขั้วแบบดูไบที่คุณไม่อาจจะเจอได้ในเมืองอื่นๆ ของโลกที่จะท�ำให้คุณอยากไปเยือนดูไบสักครั้งในชีวิต!

Vacationist

|

February 2019

ท่องเที่ยวบ้านดินฮกเกี้ยนมรดกโลก...บ้านที่แสนไกล ผู้เขียน : เหอ เป่า กั๋ว ผู้แปล : จาง หยาง ราคา : 199 บาท

ความฝันถึงบ้านเกิดอันยาวนาน ลมพัดฝุ่น ฟุง้ ตลบ ขบวนครอบครัวอพยพย้ายถิน่ ฐานลงใต้ ก�ำลังเดินทางอย่างเร่งร้อนอยูบ่ นถนน เส้นทาง บนภูเขาคดเคีย้ วไม่ราบเรียบ เต็มไปด้วยอุปสรรค รถม้าที่เดินทางมุ่งหน้าอย่างยากล�ำบาก ฉัน เหมือนกับได้ยินเสียงดังมาจากที่ไกลๆ ของประวัติศาสตร์ นี่คือบรรพชน ของชาวจีนแคะ (ชาวฮากกา) ความวุน่ วายของรัชสมัยหย่งเจีย, ความพินาศ จากการสูร้ บปลายรัชสมัยราชวงศ์ถงั , ทหารจีนรุกรานซ่ง บรรพชนชาวแคะ ได้บอกลาบ้านเกิดที่สิ้นหวังอย่างเจ็บปวดครั้งแล้วครั้งเล่า แล้วพาชนเผ่า อพยพลงใต้ มุง่ ลงใต้ เป้าหมายก็คอื มุง่ หน้าลงใต้ตลอด บ้านอยูแ่ ห่งหนใด? คนที่หันหลังจากบ้านเกิด ใจก�ำลังสั่นระริก ใจก�ำลังเพรียกหา