Health Magazine

Page 38

Healthy Life

Συμπληρώματα διατροφής

Οφέλη & σωστή χρήση Πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη θρεπτικών ουσιών από τη διατροφή τους. Το κενό έρχονται να καλύψουν τα διατροφικά συμπληρώματα. Ποια τα οφέλη, ποιοι τα χρειάζονται και πώς να τα παίρνουμε με ασφάλεια.

Ε

ίναι γεγονός ότι μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Οι θρεπτικές ουσίες είναι καλύτερο να λαμβάνονται από τις τροφές. Οι τροφές περιέχουν χιλιάδες φυτοχημικά, φυτικές ίνες κ.ά, που συνεργάζονται για την καλή υγεία. Η διατροφή με άφθονα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής, επαρκή πρωτεΐνη και υγιεινά λιπαρά παρέχει τα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Παρόλα αυτά, ο σύγχρονος τρόπος ζωής δημιουργεί κάποιες ιδιαίτερες συνθήκες. Η έλλειψη χρόνου για τη δημιουργία σπιτικού φαγητού και τήρηση μιας σωστής διατροφής, οι αρρώστιες ή άλλα προβλήματα μπορεί να οδηγήσουν στο να μη λαμβάνει

κάποιος τις αναγκαίες θρεπτικές ουσίες για την καλή λειτουργία του οργανισμού του, σε επαρκείς ποσότητες. Σε κάποιες περιπτώσεις, ακόμα και η απόκτηση υψηλής ποιότητας φρέσκων προϊόντων δεν είναι εφικτή, δεδομένου ότι πολλά φρούτα και λαχανικά, λόγω του τρόπου ανάπτυξής τους, δεν περιέχουν το επίπεδο θρεπτικών ουσιών που περιείχαν στο παρελθόν. Το σύγχρονο καθημερινό τραπέζι περιλαμβάνει πολλές έτοιμες τροφές, κατεψυγμένες ή προμαγειρεμένες, με αποτέλεσμα να μην καλύπτονται επαρκώς οι ανάγκες μας σε μέταλλα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

{

Λόγω του σύγχρονου ρυθμού ζωής, των ακανόνιστων ωραρίων και της έλλειψης χρόνου είναι πολύ πιθανό να επιλέγουμε πρόχειρο φαγητό και να παραλείπουμε τα φρούτα και τα λαχανικά.

}

Επιπλέον, το οξειδωτικό στρες, η καταστροφή δηλαδή των κυττάρων από παράγοντες όπως ο καπνός και οι ρύποι, είναι ένας ακόμη παράγοντας που επιβαρύνει τον οργανισμό. Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα παραπάνω, κάποιος μπορεί να έχει έλλειψη σε ασβέ-

στιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και βιταμίνη D. Η έλλειψη βιταμινών βλάπτει και την ικανότητα ίασης του οργανισμού και της αυτοπροστασίας του. Το κενό στη σωστή διατροφή έρχονται να καλύψουν τα διατροφικά συμπληρώματα. Τα συμπληρώματα διατροφής στην αρχή αναπτύχθηκαν με σκοπό να προληφθούν διάφορα προβλήματα υγείας. Σήμερα, η χρήση τους εξαπλώνεται στην αναζήτηση της ευεξίας, της ομορφιάς, της φόρμας, της τόνωσης και της καθυστέρησης της γήρανσης. Ορισμένα συμπληρώματα έχουν αποδειχτεί βοηθητικά, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιούνται σε συνάρτηση με τη σύγχρονη ιατρική. Τα συμπληρώματα μπορούν να είναι βιταμίνες, μέταλλα, βότανα ή άλλα φυτά, αμινοξέα, ουσίες που προέρχονται από φυσική πηγή όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Κυκλοφορούν σε χάπι, ταμπλέτα, κάψουλα ή υγρή μορφή. Είναι διαθέσιμα σε διάφορες δόσεις και σε διαφορετικούς συνδυασμούς. Συμπληρώνουν τη διατροφή και δεν θα πρέπει να θεωρηθούν υποκατάστατο, καθώς δεν μπορούν να αντικαταστήσουν όλες τις θρεπτικές ουσίες και τα οφέλη των ολόκληρων τροφίμων. Τα συμπληρώματα μπορούν να γεμίσουν,


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.