2 jours en ville à Epernay

En ville à Epernay Jour1

10H

Ballon captif

Loin d’être une simple lubie, le Ballon Captif tient son histoire d’Eugène Mercier, fondateur de la maison éponyme, qui lors de l’Exposition Universelle fit voler son ballon captif en proposant de survoler Paris lors de la manifestation. Il faut croire que ce génie et visionnaire a laissé son empreinte dans la cité sparnacienne qui aujourd’hui réitère l’expérience. Dans ce ballon pouvant accueillir jusqu’à 29 personnes, je me laisse porter dans les airs pour admirer les coteaux d’Épernay, ses hôtels particuliers et ses maisons de champagne. Vu du ciel, tout est grandiose.

Décollage depuis L’Esplanade Charles de Gaulle à Épernay. Durée du vol : 10 mn

Réservations : + 33 (0)3 26 57 89 24 accueil@ballon-epernay.com

Cette attraction est tributaire des conditions météorologiques, pensez à vérifier si le ballon décolle le jour de votre venue : www.ballon-epernay.com

10h30

Visite du centre-ville

Épernay, comme Reims, sont deux hauts lieux de la Champagne. Dans la cité sparnacienne, je découvre la majestueuse avenue de Champagne, artère des grandes maisons de production et du négoce du vin de renommée mondiale (Moët & Chandon, Mercier, De Castellane, De Venoge…), ses hôtels et façades du XIXe siècle de style renaissance ou classique. Sous les pavés de cette avenue des « Champs-Elysées » à la champenoise, de plus d’1 km, on compte 100 km de caves creusées dans la craie, un trésor. Puis je file découvrir la façade du Théâtre Gabrielle Dorziat, un des rares théâtres à l’italienne dont la machinerie est restée intacte, La Porte Saint-Martin, vestige de l’ancienne église Notre-Dame de l’époque de François 1er (1540).

Office de Tourisme Épernay

7 avenue de Champagne - 03 26 53 33 00

un jeu de 7 familles 100/% sparnacien

Ce jeu de 7 familles imaginé par une classe de CM2 de l’école Jean-Jaurès d’Épernay invite à découvrir la cité sparnacienne autrement. Composé de 42 cartes, toutes classées par famille et reprenant les lettres d’Épernay (E comme Effervescence, P comme Patrimoine…), ce jeu est ludique et pédagogique. Il est à retirer dans différents lieux : Office de Tourisme d’Épernay, Musée du vin de Champagne et d’archéologie régionale, Pressoria… Prix : 6€

12h

Déjeuner au Cook’in

Ouvert depuis 2010, Le Cook’in c’est la fusion de deux cultures gastronomiques. Entre France et Thaïlande, cette cuisine métissée mixe des classiques de la cuisine tricolore. Dans l’assiette c’est coloré, épicé, plein de saveurs. Un must : le tournedos de bœuf à la coriandre. C’est une valeur sûre, on fonce.

Cook’in, 18 rue Porte Lucas, 51200, Épernay, ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 21h, le samedi de 19h à 21h - 03 26 54 89 80

14 H

Balade dans la ville

Je m’offre une balade digestive, je flâne le long de l’avenue de Champagne pour découvrir les nombreuses cours aménagées en bar à champagne. Je m’arrête au 19, pour pénétrer dans la cour du Syndicat général des vignerons qui y a aménagé sa boutique depuis 2021, un espace immersif de 80 m2 où l’on trouve près de 100 références de champagnes de vignerons à déguster sur place, à la bouteille ou au verre. Toute l’année des rencontres, des ateliers, des événements… Le champagne ne dort jamais.

Boutique Champagne de vignerons (SGV)

19, avenue de Champagne – 51200 Épernay

Ouvert du mercredi au dimanche (horaires d’hiver)

17H30

Musée du Vin de Champagne et d’archéologie régionale

Ouvert fin 2021, le musée du vin de Champagne et d’archéologie régionale, installé dans le prestigieux Château Perrier de style Louis XIII, dépoussière l’histoire et la scénographie muséale. Les collections présentent le patrimoine local en trois parcours majeurs : la géographie de la région, son histoire et l’élaboration du champagne. Ludique et immersif, la visite alterne entre écrans tactiles, bornes interactives, jeux de maquettes, mais aussi casque de réalité virtuelle pour plonger un peu plus dans les grottes de craie, typiques de la Champagne.

Musée du vin de Champagne et d’archéologie régionale, Château Perrier - 13 avenue de Champagne

51200 Épernay - 03 26 55 03 56. Horaires et billetterie en ligne : archeochampagne.epernay.fr/visites-et-activites

19H Dîner à la Table Kobus

Il flotte à la Table Kobus un petit air de brasserie parisienne. Dans cette institution sparnacienne, la cuisine bistronomique chic est assurée par le chef Guillaume Bachellez, en salle, c’est Serge Herscher, qui tient la barque depuis plus de 25 ans. Au menu des classiques qui oscillent entre tartare de veau, filet de turbot (le poisson est issu d’une pêche traditionnelle) et bœuf Black Angus, des plats dressés au cordeau, qui font la réputation de cette adresse.

La Table Kobus, 3 rue Dr Rousseau – 51200 Épernay - 03 26 51 53 53 - www.la-table-kobus.fr

Ouvert pour le déjeuner et le dîner de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30, fermé le lundi toute la journée, le jeudi soir et le dimanche soir

Le Bateau Champagne Vall E

vous propose depuis le 15 mars des croisières promenade, déjeuner ou diner au départ de Cumières jusqu’au 15 décembre. Il vous sera également possible de profiter de la terrasse du bistro du bateau, à quai , les fins de semaine à compter de début mai. Pensez à réserver vos balades

245 quai de Marne - 51480 Cumières 03.26.54.49.51 - croisi.champagne@wanadoo.fr 2001546423

9H