CHAMPAGNE BOLLINGER

CHAMPAGNE BOLLINGER Frankrijk

GOUDGELE BUBBELS

Om een grootse Champagne te kunnen produceren, moet je eerst grootse wijnen maken. Een grootse wijn kan alleen voortkomen uit de beste druiven, dit is al meer dan 175 jaar de overtuiging van Bollinger. Meer dan 80% van de druiven (Pinot Noir en Chardonnay) is afkomstig van eigen wijngaarden, uitsluitend gesitueerd in Grand of Premier Cru gemeentes. Na de oogst vindt de eerste vergisting plaats, apart per druivenras en per wijngaard, in houten vaten die afkomstig zijn uit de Bourgogne. Een kostbaar proces, maar een essentieel onderdeel bij Champagne Bollinger. De Special Cuvée is een prachtige goudgele Champagne. Gerijpt, complex en rijk van smaak met tonen van toast, karamel, walnoten, peer, rijp fruit en champignons. Zachte mousse met lang aanhoudende bubbels. Een karaktervolle Champagne met elegantie.

Nice to know:

De wijn

Bollinger Special Cuvée Brut

Streek: Champagne Druiven: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

complex • rijk • gerijpt • toast • karamel • walnoten • peer • rijp fruit • champignons

aperitief • sushi • sashimi • kreeft • diverse vissoorten • gezouten ham

53.95

Limited Edition giftbox

1. Gebruik geen flûtes of coupes! De vorm van het glas kan aroma’s onderdrukken en dat is zonde natuurlijk 2. Ga voor een Magnum. Het kost wat meer, maar naast het feit dat het een eyecatcher is op tafel, is de verhouding van de Champagne t.o.v. het glas ideaal wat hem dus nóg lekkerder maakt! 3. Champagne schenk je op zo’n 8 á 9 graden Celsius. Tip: leg de fles in het onderste gedeelte van je koelkast 4. Combineer met de juiste gerechten. Denk aan eggs Benedict, kip of gerookte zalm bijvoorbeeld. 5. De beste Champagne is niet altijd de meest dure. Onthoud dat de beste Champagne, de Champagne is die jij het lekkerst vindt!