MEĐUNARODNI DAN PROKUPCA 2021

EDUKATIVNA NOVINARSKA TURA: PUTEVIMA PROKUPCA

Tikveš Châteaux & Domainеs

VRHUNSKA I AUTENTIČNA VINA

Sa odabranih francuskih i makedonskih teroara, dolaze vina koja stoje rame uz rame sa najboljima na svetu

Spajanje i zajednički rad vinarija Tikveš u Makedoniji i Château de Gourdon u Francuskoj jedan su od temelja njihovog uspeha na međunarodnoj sceni. U potrazi za najboljim lokacijama i teroarima, Tikveš trenutno raspolaže sa četiri izvanredna područja sa zasadima od kojih se dobija vrhunsko vino u brend platformi Tikveš Châteaux & Domainеs. U Makedoniji premijum vina dolaze od grožđa koje potiče sa tri specifične mikrolokacije: Bela Voda, Barovo i Lepovo, dok se u Francuskoj vrhunska vina proizvode u vinariji Château de Gourdon, sa vinogradima na slavnim položajima Južne Rone. Na ove četiri lokacije uzgaja se samo grožđe visokog kvaliteta, koje enolozi svojim stručnim znanjem pretaču u vrhunska vina.

Tipično za sve vinograde je smanjenje prinosa po hektaru redukcijom. Grožđe se bere ručno u ranim jutarnjim satima kako bi se očuvala neophodna svežina prirodnim putem, a vina potom odležavaju u najkvalitetnijim francuskim barik buradima.

Dokaz kvaliteta su prestižne nagrade iz svetskih vinskih takmičenja i ocene svetskih kritičara kao što su višestruko dobijenih 90+ poena od Parkera, platina na Decanter-u, Double Gold na Mundus Vini takmičenju…

Francuska vinarija Château de Gourdon je mesto gde se spajaju impresivno nasleđe i savremena ulaganja da se zajedno pretoče u premium vina koja verno čuvaju tradiciju kvaliteta. Posed se nalazi u srcu južne Rone gde prolazi istoimena reka koja se smatrala vinskom arterijom duž koje su stari Rimljani počeli da razvijaju vinogradarstvo i proizvode kvalitetna vina. Vinograd koji se prostire na 57 hektara tokom dana je izložen sunčevoj svetlosti i zaštićen gustom okolnom šumom i svežini vetra mistrala, dok je peščano tlo bogato rečnim kamenjem koje danju sakuplja toplotu, a reflektuje noću, što pomaže grožđu da sazri do savršenstva. Jednako vredan teroar nalazi se i u Makeodniji. Barovo je najviše vinogorje na Balkanu, na visini od 700 metara, smešteno u blizini Demirkapipijske klisure. Na površini od 150 hektara, uzgaja se izvanredno kvalitetno grožđe. Visoke temperaturne razlike, mediteranska klimu i vulkansko tlo su magična kombinacija za proizvodnju osvežavajućih vina sa intenzivnih aroma, punog tela i moćne strukture.

Položoj Bela voda karakteriše više od 240 sunčanih dana godišnje i glineno tlo, na kom se rađa istoimeno vrhunsko vino. Strogo kontrolirasan rod u vinogradima gde su klima, zemljište i vremenski uslovi u savršenom balansu rezultira vinom jedinstvenog karaktera, sa zaštićenim geografskim poreklom, koje se proizvodi u ograničenim količinama.

Tu je i Domaine Lepovo, prva sertifikovana organska vinarija u sklopu Tikveša. Na 15 hektara vinograda podignutih na ilovači i pesku, pod uticajem submediteranske klime sa blagim vetrovima i na nadmorskoj visini od 250 metara, dobijaju se puna, sočna i aromatična vina, čiji kvalitet godinam prepoznaju najzahteviniji potrošači širom sveta, isto kao i međunarodni vinski kritičari.

Sva ova vrhunska premijum vina imaju za cilj isticanje izvanrednog kvaliteta i vrednosti koje publika prepoznaje širom planete. Tikveš i Château de Gourdon imaju različite priče, ali i zajedničke činioce: svetski ekspert Filip Kambi koji je u ova vina inkorporirao najbolje prakse i znanja iz Francuske; strast; energiju; ljubav; ali i tradiciju. Kada se svi ovi elementi uklope u jednu celinu dobijaju se vrhunska i autentična vina pod znakom Tikveš Château & Domaines, koja stoje rame uz rame sa najboljima na svetu.