Šťavnaté fotografie
Šťavnaté fotografie, ze kterých se budou sbíhat sliny... Fotografie jídla se staly fenoménem! Gurmánské snímky si získávají stále větší popularitu – podle průzkumů patří mezi nejvíce likované obrázky na instagramu, z food blogerů se stávají celebrity. Zachytit lákavý pokrm je přitom často podobné umění jako jej ukuchtit... S trochou šikovnosti a se správnou výbavou tuto královskou disciplínu ovšem ovládnete i vy.
Peče celá země – a nyní celé Česko i vaří! V období pandemie koronaviru zaměstnanci častěji využívají home office a navíc provoz restaurací byl výrazně omezen, proto lidé daleko více času tráví u plotny a trouby, aby se zdokonalili ve vaření i pečení. Svými výtvory se pak chlubí přátelům na sociálních sítích, především na Instagramu. Pokud také chcete dát světu vědět, jakou dobrotu jste připravili, naučíme vás, jak jídlo zachytit, aby bylo i na pohled lákavé a inspirovalo vaše přátele a fanoušky.
92 BYZMAG
V krajině labužníků „K focení jídla je dobré přistupovat podobně jako ke krajině. Vnímejte tvary, barvy, struktury,“ říká profesionální fotograf jídla František Ortmann. „Pokud je obsah talíře členitější, je dobré, aby měla výsledná kompozice pozadí a popředí. Toho dosáhnete fotografováním ze strany, vyzkoušejte různé úhly. Naopak více ploché pokrmy – polévky, koláče a podobně mohou velmi dobře vypadat focené kolmo shora,“ radí zkušený tvůrce gurmánských sním-
