Corazón y emociones
Hellen Quiñonez
¡De Exportación!
Avena
“Bowls” de Energía
En forma
4 "Steps"
Anti Age Mujer
Cirugía Bariátrica
Perder peso, ganar salud
En cuerpo y alma
En cuerpo y alma
desde hace 25 años
y emociones
SOMOS LO QUE COMEMOS
10 Avena “Bowls” de energía
14 Los sí y los no Riñones saludables
FITNESS EN MOVIMENTO
18 En forma 4 “steps”
22 Mindfulness Relaciones saludables
ESPECIAL LIGHT
24 Anti age mujer
28 Etapa de vida y hormonas
COCINA SALUDABLE
32 Light en la cocina
ESPÍRITU LIGHT
34 Amor y amistad Claves para fortalecer los vínculos
SALUD VITAL
36 Lucha contra el cáncer Batalla que se gana juntos
38 Cirugía Bariátrica Perder peso, ganar salud
42 Control de alcohol Control de peso y salud
44 Notas de salud
ARTES Y SENTIDOS
46 Hellen Quiñonez ¡De exportación!
48 Eventos
SPAS & PARAÍSOS
52 Magnolia Mashpi: Chocó Andino Conservación, ciencia e innovación
Editorial
“Sentir lo que quiere nuestro corazón, más allá de la opinión de otros”, es una célebre frase del libro” La Quinta Montaña y se asemeja mucho a la realidad. Finalmente, lo que añora nuestra mente creativa y/o corazón, debe contemplarse como una necesidad que debemos cumplir muy a pesar de los demás. Porque la falta de libertad no solamente se traduce en cadenas que pueden atar tu pies y manos; el miedo es realmente el verdugo que te convierte en esclavo, te paraliza, te ata y no permite extender tus alas y volar. Las oportunidades están ahí para nosotros; hay que reconocerlas al desnudo y sin vergüenza, saber realmente de lo que somos capaces y lo que podemos alcanzar. Así como hace 20 años cuando se logró cristalizar este proyecto” VIVELight”, a pesar de las incógnitas aquí seguimos apasionados y dedicados a través del tiempo.
El camino aparece en ocasiones rocoso, pero casi siempre iluminado. Gracias amigos lectores por ser parte de la búsqueda constante junto al encuentro de un estilo de vida liviano, sin ataduras y hacia un mundo de bienestar.
Aquí la entrega de nuestra nueva edición, celebrando el mes del amor y las relaciones de amistad que alargan la vida y mejoran nuestra existencia. El especial de la mujer también es uno de los favoritos de esta temporada, un recorrido por sus etapas más importantes y sus necesidades más imperativas.
CRÉDITOS
Directora: Verónica Tamayo
Editora: Solange Viteri
Coordinadora: Natali Paredes
Diseño Gráfico, diagramación: Imagin STUDIO
Michel Lizarzaburu / 098 354 30 63 https://imaginec.myportfolio.com
Colaboradores
Psic. Paula Alfonsina Espinosa de os Monteros
Rendón
Psic. Mariola Fernández
María Emilia Reyes
Dra. Andrea Portilla Jiménez
Dr. Rosenthal
Dra. Alejandra Alemán
Ing. Johanna Ordóñez
Susan Greenfield
Pablo Villoslada
Agradecimientos
Mayo Clinic
Cleveland Clinic
Universidad Europea Herbalife
Comercialización y ventas en Quito: Telfs: 2444791 / 0999722794 vivelight@panchored.net
Marcelo Aguilar 0999717278 maguilj@yahoo.es
Comercialización y ventas en Guayaquil: Paulina Romero
Telfs: 0992937507
Portada: Hellen Quiñonez
Fotografías portada: Kath Guerrero
Estilismo: Paulina Andrade
Vestuario: Lula Kirei
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Amor propio Corazón y emociones Amor propio
El amor es una de las cualidades más increíbles que nos ha dado el “creador”; y el amor y los cuidados invertidos en nosotros mismos, son la base de sentimientos estables y llenos de salud.
Amor propio
Hay personas que creen que el “amor propio” es una búsqueda inútil o también egoísta pero realmente se entiende que el amor propio es la base de nuestras relaciones. Tal vez no nos tomamos en cuenta, o nos damos demasiada importancia. A pesar de ello, existe una realidad y es que, si no nos amamos a nosotros mismos, tampoco podemos amar a los demás.
Debemos tomar en cuenta que la persona con la que más compartimos es con nosotros mismos, así que será mejor que cultivemos una buena relación con nuestro “yo” y que seamos capaces de amarnos, perdonarnos y darnos ánimo en los momentos más oscuros.
¿Pero que podemos decir que es el amor propio?
Es un estado de cariño, aprecio, y estima por uno mismo que se alimenta de todas aquellas acciones que fomentan nuestro crecimiento físico, psicológico y espiritual. Podemos decir que esto implica estar pendiente de nosotros mismos y velar por nuestro bienestar y felicidad.
También esto significa reconocer nuestras necesidades y hacer lo posible por satisfacerlas, evitando sacrificar nuestro bienestar para complacer a los demás. También significa comprender y entender cuanto valemos como personas y estar dispuestos a ser conscientes y cuidar nuestra valía. Significa no conformarnos con menos de lo que merecemos.
El amor propio es tratarnos con dulzura, amabilidad, respeto y compasión. También es sentir una genuina admiración por nosotros mismos, sin vanidad, y responsabilizarnos de corregir nuestros errores. Es enfocarnos en lo que nos hace bien y esforzarnos por crecer cada día. Por tanto, es un pilar esencial de nuestro equilibrio físico, mental y apuntala nuestro bienestar emocional.
Beneficios del amor propio
• Mayor fortaleza y calma ante los momentos estresantes, difíciles y adversos.
• Nos ayuda a mejorar varias afecciones físicas, ya que ayuda a bajar el estrés y el cortisol.
• El amor propio genera dopamina, norepinefrina y oxitocina en nuestro cerebro y organismo.
• Nos trae bienestar y esto influye positivamente a nuestro corazón, presión arterial, sistema circulatorio y respiratorio.
• Apoya el sistema nervioso central, el sistema inmunológico, entre otros.
Otro beneficio de tener amor propio es ser más felices y optimistas, y esto nos lleva a ser más amables y empáticos con los demás, es así que podemos ver que el amor propio genera beneficio en nuestras relaciones humanas.
También, podemos decir que el amor propio nos ayuda a poner límites saludables con las personas, a responder de un modo asertivo, a decir “no” cuando es necesario, y a ponernos en primer lugar para poder ayudar a otros.
En conclusión, si deseas tener una salud física, emocional y espiritual de hierro, empieza dándote el lugar que mereces. Cultivemos buenos hábitos, cuidemos nuestro cuerpo y admiremos sus cualidades corrigiendo nuestras falencias con mucho amor.
Cuidémonos y responsabilicémonos integralmente de nuestra vida, alimentemos nuestro amor propio y pronto veremos que nuestra salud en general dará un giro en positivo.
Psicóloga Clínica
Celular: 0963965311 Mail: paulaempatika@gmail.com
Paula Alfonsina Espinosa de os Monteros Rendón
Avena; el “superalimento”
“Bowls” de pura energía
En un mundo donde la alimentación saludable es una prioridad, el “bowl” de avena ha pasado de ser un desayuno clásico a una opción personalizada y altamente nutritiva. Con la combinación adecuada de otros “superalimentos” como semillas de chía, arándanos, frutos secos y proteínas vegetales, este plato puede adaptarse a diferentes objetivos nutricionales.
María Emilia Reyes, nutricionista y vocera de Moderna Alimentos explica cómo preparar un “bowl” de avena para aumentar energía, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
La base:
Avena de calidad como el pilar de un desayuno balanceado
El primer paso hacia un “bowl” de avena saludable es elegir una base de alta calidad. “La avena es rica en fibra, carbohidratos complejos y minerales esenciales como magnesio y zinc”, asegura la experta. Encontramos este producto en algunas presentaciones como hojuelones de avena y hojuelas o avena molida, garantizando un mejor aprovechamiento de los nutrientes. Además de las ventajas nutricionales mencionadas, este “superalimento” proporciona energía sostenida durante el día.
“La clave para transformar un “bowl” de avena en un superalimento está en los ingredientes adicionales. Cada” topping “aporta beneficios específicos para el cuerpo”, menciona la nutricionista. A continuación presentamos algunas combinaciones recomendadas:
① Energía sostenida:
Semillas de chía y frutos secos
Las semillas de chía son una fuente natural de omega-3, fibra y proteínas, ideales para mantener niveles de energía estables. Al combinarlas con almendras o nueces, que aportan grasas saludables, se logra un desayuno perfecto para comenzar el día con vitalidad. Una cucharada de chía y un puñado de frutos secos bastan para mantener la energía hasta la próxima comida.
② Digestión mejorada:
Frutas ricas en fibra y probióticos
La avena, por naturaleza, es una excelente fuente de fibra soluble. Al añadir arándanos y plátano, se potencia la salud digestiva. Los arándanos ofrecen antioxidantes y fibra insoluble, mientras que el plátano aporta prebióticos que favorecen las bacterias saludables en el intestino. Para un impulso adicional, se recomienda incluir yogur natural o kéfir como “topping”, proporcionando probióticos que fortalecen el sistema digestivo.
③ Sistema inmunológico fuerte:
Antioxidantes y proteínas vegetales
Para reforzar las defensas, los arándanos y las moras son aliados clave gracias a su alto contenido de vitamina C y antioxidantes. Complementar con quinua añade proteínas vegetales y aminoácidos esenciales para fortalecer el sistema inmunológico. Una mezcla de quinua y arándanos crea un desayuno completo que cuida las defensas y aporta energía.
④ Personalización:
Necesidades específicas
Un “bowl” de avena se adapta fácilmente a los objetivos alimenticios de cada persona. Para quienes buscan aumentar masa muscular, se recomienda incluir mantequilla de maní o semillas de calabaza como fuentes adicionales de proteínas. Si la meta es un mayor aporte energético, se puede agregar miel o trozos de fruta fresca en lugar de azúcar refinada.
Personalizar un “bowl” de avena es una forma sencilla y deliciosa de asegurar un desayuno nutritivo y balanceado.
Este formidable alimento con combinaciones adecuadas de algunos ingredientes adicionales puede lograr:
• Potenciar la energía
• Mejorar la digestión
• Fortalecer el sistema inmunológico
La experta asegura que con apenas 40 gramos de avena que sea consumida, se proporciona aproximadamente el 10% de la cantidad diaria recomendada de fibra, ayudando a mantener el sistema digestivo en buen estado.
Comenzar el día con un” bowl” de avena no solo aporta nutrientes esenciales, sino que también permite disfrutar de un desayuno delicioso, práctico, versátil y lleno de beneficios para la salud.
Riñones sanos Los sí y los no
Día a día llegan a la consulta de los nefrólogos un número creciente de pacientes con estadios avanzados de enfermedad renal. La mayoría dicen nunca haber sentido molestias y, por lo tanto, no pudieron anticipar que estarían enfrentando una enfermedad tan seria, con requerimiento de diálisis y una búsqueda de un trasplante de riñón.
Esto lamentablemente es la cruda realidad, la enfermedad renal crónica es una patología en incremento, hoy por hoy, sabemos que una de cada diez personas (aproximadamente 850 millones de personas a nivel mundial), padece algún grado de enfermedad renal. Lo cual es una cifra muy alta, pero la mayor problemática es, que solo en fases avanzadas hasta empiezan a presentarse los síntomas, ya cuando poco se puede hacer en prevención, por esto a este padecimiento se lo conoce como la asesina silenciosa.
Por lo expuesto, cada vez es más importante realizar campañas de detección temprana, pues con un simple examen de orina y niveles de creatinina en sangre, se puede identificar irregularidades en nuestro organismo. Adicionalmente, debemos alertar a la población de los factores de riesgo, para que busquen de manera oportuna una valoración por un especialista y de esta manera evitar el daño de sus riñones.
Factores de riesgo
La obesidad es la mayor pandemia no infecciosa que afecta hoy por hoy a la humanidad, lastima a varios órganos, y los riñones no son la excepción. El peso excesivo y la acumulación de grasa hacen que los riñones trabajen en demasía. Al mismo tiempo que predispone al desarrollo de diabetes, que es la causa número uno identificada que lleva a requerir diálisis de manera crónica. Adicionalmente, la obesidad predispone a hipertensión arterial e infarto agudo del corazón, patologías
que afectan al riñón. Si a esto le sumamos una dieta rica en sal y productos industrializados, tenemos la fórmula perfecta para desarrollo de enfermedad renal crónica.
Por otro lado, todo proceso de deshidratación puede lesionar a los riñones. El clásico ejemplo son nuestros trabajadores del campo, que pasan varias horas expuestos al sol, en la ardua labor de trabajar la tierra y con una inadecuada ingesta de líquidos. Cuando llega la hora de la comida, se hidratan con refrescos altos en colorantes, preservantes, azúcares simples y fósforo que provocan que el riñón tenga que esforzarse más, para sacar estos tóxicos del organismo.
Una costumbre muy arraigada en nuestra población es la automedicación o pedirle al vendedor que está tras el mostrador de una farmacia que nos recete algo para cualquier molestia en particular. Muchos de los medicamentos de venta libre para el dolor, antibióticos, protectores gástricos, entre otros, pueden afectar al riñón, especialmente en la población susceptible. Los medicamentos deben ser evitados o dosificados de manera adecuada para que brinden el beneficio para el cual fueron fabricados. Además, está el amplio consumo de hierbas medicinales que han demostrado producir daño renal y se consumen libremente sin advertencia alguna como por ejemplo: uña de gato, alfalfa, aceite de ajenjo, etc.
No hay que olvidar las enfermedades genéticas y autoinmunes que afectan a los riñones, por lo que, si uno o varios miembros de la familia tienen enfermedad renal, lo indicado es realizar pruebas de detección temprana con un especialista de la salud.
También es importante mencionar que el embarazo es una época de fragilidad para la mujer, en la que aumenta el trabajo renal para sostener todos los cambios fisiológicos que demanda el desarrollo de una nueva vida, al mismo tiempo que varias enfermedades autoinmunes pueden presentarse en esta etapa de la vida. Un embarazo con sus controles rutinarios permite al médico identificar cualquier patología renal y manejarla de manera oportuna o referir al especialista a tiempo.
¿Cómo notar que mis riñones se están enfermando?
• Presencia de espuma en la orina
• Sangre oscura en la orina.
• Hinchazón de piernas, manos y párpados
• Presión arterial alta
• Cansancio, decaimiento, palidez generalizada
• Picazón en la piel de manera generalizada
• Calambres
¿Cómo cuidar a mis riñones?
• Bebe suficiente cantidad de agua para evitar deshidratarte, aumenta el consumo en caso de clima cálido, ejercicio, cuadros de diarrea o vómito.
• Nunca te automediques.
• Haz ejercicio regularmente.
• Evita el sobrepeso u obesidad.
• No fumes.
• Dieta rica en vegetales y verduras. Evita alimentos ultra-procesados.
• Dieta baja en sal.
con tu médico de cabecera.
• Si tienes familiares que hayan requerido diálisis, tu tienes un factor de riesgo adicional, acude anualmente a control médico.
• Si tienes espuma en la orina o sangre en la orina, acude inmediatamente a un especialista para identificar la causa.
• La detección oportuna de las enfermedades del riñón puede evitar o retrasar la pérdida del funcionamiento de sus riñones y por tanto el requerimiento de diálisis.
• Si tienes Diabetes o Hipertensión toma tu medicación prescrita y acude a tus controles
Por: Dra. Andrea Portilla Jiménez Nefróloga / Hospital Metropolitano 0999701111 - 0997294979
En forma
Comenzar un programa para estar en forma es una de las mejores cosas que puedes hacer para tu salud. Después de todo la actividad física puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, mejorar el equilibrio y la coordinación, ayudarte a perder peso, y hasta mejorar la autoestima. Y puedes lograr estos beneficios sin importar tu edad, sexo, o capacidad física.
4 "Steps"
Para la mayoría de los adultos sanos, el Departamento de Salud y Servicios Humanos recomienda estas pautas de ejercicio:
Actividad aeróbica:
Haz al menos 150 minutos de actividad aeróbica moderada o 75 minutos de actividad aeróbica intensa a la semana, o una combinación equivalente de actividad moderada e intensa. Las pautas sugieren distribuir este ejercicio durante el curso de una semana. Para sacar el mayor provecho posible para tu salud y ayudarte a perder peso o mantenerlo, se recomiendan al menos 300 minutos a la semana. Sin embargo, incluso pequeñas cantidades de actividad física ayudan. Estar activo durante períodos cortos a lo largo del día puede ser beneficioso para la salud.
Haz ejercicios de fortalecimiento para todos los grupos musculares principales al menos dos veces a la semana. Trata de hacer una sola serie de cada ejercicio con un peso o un nivel de resistencia lo suficientemente pesado como para cansar los músculos después de 12 a 15 repeticiones.
El ejercicio regular puede ayudarte a controlar el peso, a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos cánceres, y a fortalecer los huesos y los músculos. Pero si no has hecho ejercicio durante algún tiempo y tienes problemas de salud, es conveniente que consultes con el médico antes de comenzar una nueva rutina para estar en forma.
Cuando diseñes tu programa personal para estar en forma, considera cuáles son tus metas. Piensa en lo que te gusta y lo que no te gusta, y ten en cuenta tus barreras personales para estar en forma. Luego considera estrategias prácticas a fin de cumplir con tu programa para estar en forma. Comenzar un programa para estar en forma es una decisión importante, pero no tiene por qué ser algo abrumador. Si planificas cuidadosamente la actividad y vas a tu propio ritmo, puedes lograr que estar en forma sea un hábito saludable que dure toda la vida.
① Estiramiento y flexibilidad
El estiramiento es una parte importante de cualquier programa de ejercicio. La mayoría de los programas de entrenamiento aeróbico y de fortalecimiento muscular implican tensión y contracción muscular.
El estiramiento después de hacer ejercicio ayuda a que las articulaciones se muevan en toda su amplitud de movimiento y estimula el flujo sanguíneo a los músculos.
Como regla general, estira los grupos musculares principales después de hacer ejercicio. Se demostró en algunos estudios que realizar estiramientos estáticos antes de una actividad atlética disminuye el rendimiento.
Si no haces ejercicio con regularidad, es conveniente que estires varias veces por semana, después de una breve entrada en calor para mantener la flexibilidad.
Cuando practiques estiramiento, hazlo suavemente. Respira libremente mientras mantienes cada estiramiento alrededor de 30 segundos. Intenta no contener la respiración. No rebotes ni mantengas un estiramiento que te produzca dolor. Es normal sentir tensión mientras te estiras. Si sientes dolor, has ido demasiado lejos.
Hacer movimientos similares a los que implica tu deporte o actividad física (estiramiento dinámico) a bajo nivel puede ayudar a complementar el estiramiento estático y a mejorar el desempeño atlético.
② Ejercicio aeróbico
El ejercicio aeróbico regular puede ayudarte a llevar una vida más prolongada y con mejor salud. Después de todo, el ejercicio aeróbico puede reducir los riesgos de salud, prevenir el exceso de peso, fortalecer el corazón, y mejorar el estado de ánimo. También puede reducir el riesgo de muerte por cualquier causa.
Los adultos sanos deben tener como objetivo hacer por lo menos 150 minutos de actividad aeróbica moderada o 75 minutos de actividad aeróbica intensa por semana, o una combinación equivalente de actividad moderada e intensa. Para sacar el mayor provecho posible para tu salud y ayudarte a perder peso o mantenerlo luego, se recomiendan al menos 300 minutos por semana. Sin embargo, no es necesario hacer todo de una vez. Por ejemplo, caminar rápido durante 30 minutos cinco días a la semana cumple con lo sugerido por las pautas. El ejercicio aeróbico puede hacerse en momentos diferentes durante el día, como varias caminatas durante descansos a lo largo del día. Cualquier actividad que hagas es mejor que no hacer ninguna. Asimismo, intenta reducir el tiempo que permaneces sentado. Cuantas más horas diarias pases sentado, mayor será tu riesgo de morir de cualquier causa, aunque cumplas con la cantidad recomendada de actividad física diaria.
Estudios recientes informan sobre los beneficios significativos para la salud del entrenamiento en intervalos, lo que significa ejercitarte con mayor intensidad durante períodos cortos. Por ejemplo, puedes correr a toda velocidad por 30 segundos y luego caminar por dos minutos y repetirlo varias veces.
Para muchas personas caminar es un ejercicio aeróbico excelente. De hecho, caminar es una de las formas de ejercicio más naturales. Es seguro, sencillo, y lo único que se necesita para comenzar es un buen par de zapatillas para caminar y el compromiso de incluir ejercicio aeróbico en tu rutina diaria.
Por supuesto que hay más formas de hacer ejercicio aeróbico además de caminar. Otras opciones populares incluyen nadar, andar en bicicleta, y trotar. Actividades como bailar y saltar la cuerda también cuentan. Sé creativo.
③ Fortalecimiento
muscular
El fortalecimiento muscular puede ayudarte a tonificar los músculos y mejorar tu aspecto físico. Con un programa regular de fortalecimiento muscular, puedes reducir la grasa corporal, aumentar la resistencia de los huesos, aumentar la masa muscular magra y quemar calorías de manera más eficiente.
Mejor aún, el fortalecimiento muscular no tiene que tomar tanto tiempo como piensas. Haz ejercicios de fuerza para todos los grupos musculares principales al menos dos veces por semana. Intenta hacer una serie de cada ejercicio con una pesa o un nivel de resistencia suficiente para cansar los músculos luego de 12 a 15 repeticiones. El fortalecimiento muscular se puede hacer en casa o en el gimnasio. Las pesas libres o las máquinas de pesas son herramientas populares de fortalecimiento muscular, pero no son las únicas opciones.
Puedes hacer ejercicios de fortalecimiento muscular de manera más económica con tubos de resistencia o incluso con tu propio peso corporal. Sin embargo, contar con una técnica apropiada es importante para evitar lesiones y sacar el mejor provecho a la actividad. Con el tiempo y la técnica apropiada, podrás disfrutar de notables mejoras en tu fuerza y energía.
④ Nutrición deportiva
La nutrición deportiva se enfoca en los buenos hábitos alimenticios todo el tiempo, pero también puede enfocarse en los carbohidratos. Por ejemplo, los atletas que entrenan para eventos de resistencia pueden ingerir más carbohidratos en su dieta en los días previos al evento para aumentar su energía y rendimiento. La proteína para la reparación y el crecimiento muscular es otro aspecto importante de la nutrición deportiva.
Por supuesto que la nutrición deportiva no se trata solamente de lo que comes; cuando lo haces también es importante. Para aprovechar tus entrenamientos al máximo, coordina tus comidas, refrigerios y bebidas. Bebe líquidos especialmente agua durante y entre comidas.
Por: Mayo Clinic
Mindfulness y Amor Propio
La Base para Relaciones Saludables
En un mundo lleno de distracciones y demandas constantes, encontrar tiempo para uno mismo se ha vuelto un lujo que no podemos seguir posponiendo. En este caso, el amor propio, entendido como el acto de cuidar de nuestro bienestar emocional, mental y físico, no solo beneficia nuestra calidad de vida, sino también la manera en que nos relacionamos con los demás.
La práctica del mindfulness o atención plena, nos invita a vivir en el presente, a reconectar con nuestras emociones y pensamientos sin juzgarlos, y a aceptar nuestra humanidad con compasión. Este enfoque no solo nos ayuda a manejar el estrés y la ansiedad, sino que también fortalece nuestra autoestima y nos permite construir relaciones más auténticas y empáticas.
Trabajar en uno mismo es el primer paso para poder apoyar y conectar verdaderamente con quienes nos rodean. Si no somos capaces de cuidar nuestra salud emocional y mental, es difícil ofrecer lo mejor de nosotros a los demás. Actos simples como dedicar tiempo a reflexionar, a moverse, a respirar conscientemente y a cultivar pensamientos positivos pueden marcar una diferencia radical en nuestra percepción de la vida y en cómo enfrentamos los desafíos.
Phisique Wellness Club se convierte en un aliado invaluable en este camino. Más que un gimnasio, es un espacio diseñado para ofrecerte experiencias que te reconectan contigo mismo y te guían hacia una vida equilibrada. Desde clases de yoga y meditación hasta actividades al aire libre y programas personalizados, Phisique promueve el bienestar integral, ayudándote a construir hábitos que nutran cuerpo, mente y espíritu.
Sin importar en que punto te encuentres, lo importante no es donde empiezas, sino como decides avanzar hacia una vida más plena. En Phisique entendemos que cada persona tiene su propio ritmo y necesidades, por lo que ofrecemos herramientas y un ambiente de excelencia para apoyarte en cada paso del camino.
El viaje hacia el bienestar integral comienza con pequeños pasos. Elegir momentos de calma, invertir en experiencias que aporten a tu desarrollo personal y aprender a escucharte son actos de amor que trascienden y se reflejan en todas tus relaciones. Porque cuando estás en equilibrio contigo mismo, todo lo que compartes con los demás se llena de propósito, intención y verdadero amor.
El amor propio no es egoísmo, es la base sobre la que se construyen relaciones sanas y sostenibles. Cuidarte, establecer límites y priorizar tu bienestar no solo te fortalece, sino que también inspira a quienes te rodean a hacer lo mismo.
https://www.phisiqueclub.com/
Anti Age Mujer
Nutrición femenina; claves y mitos
La nutrición juega un papel crucial en la salud de las mujeres desde la adolescencia hasta la adultez. Los requerimientos alimenticios cambian con el tiempo y sobre todo por la edad, y es vital reconocer qué nutrientes son esenciales para mantener la salud en cada fase de la vida.
Dependiendo de los requerimientos personales, los especialistas serán los encargados de evaluar la necesidad de incluir ciertos suplementos adicionales a los alimentos.
Adolescencia:
• El crecimiento rápido demanda un aumento de calorías y proteínas. El consumo de proteínas de alta calidad es esencial para la creación, mantenimiento y crecimiento muscular. Además de la carne y el pollo,
el atún y las sardinas son excelentes fuentes, ricas en ácidos grasos omega-3 que benefician la salud cardiovascular y cerebral. Estos pescados también proporcionan vitaminas y minerales esenciales como la vitamina D y el calcio, que son vitales en diferentes etapas de la vida de una mujer debido a la menstruación.
Edad adulta:
• El enfoque se centra en el mantenimiento del peso y la energía. Es importante conservar un equilibrio entre proteínas, frutas y verduras. Los nutrientes clave incluyen: calcio, crucial para la salud ósea, especialmente durante el embarazo; hierro, vital para prevenir la anemia, común durante la menstruación y ácido fólico, fundamental para las mujeres en edad fértil.
Menopausia:
• Las necesidades nutricionales cambian nuevamente. Hay un aumento en los requerimientos de calcio y vitamina D para mantener la densidad ósea. También es crucial una hidratación adecuada, destacando el consumo de agua y proteínas bajas en grasa como el pescado, la carne de pollo y pavo y algunas verduras.
En el caso de las mujeres deportistas o que realizan actividad física de manera frecuente, la nutrición debe enfocarse en optimizar el rendimiento y la recuperación. En ese sentido, se recomienda
la ingesta de carbohidratos complejos como verduras, fríjoles, granos enteros y hortalizas; los cuales proporcionan energía sostenida. También, las proteínas magras que ayudan en la reparación muscular y electrolitos que reponen los minerales perdidos durante la actividad a través del sudor. Normalmente si una mujer no hace actividad física o deporte de manera constante necesita consumir ciertos electrolitos, no solo agua. En este caso pueden ser energizantes, pero todo dependerá de la actividad física que realice la persona. Si estamos hablando de una mujer que hace gimnasia todos los días, de vez en cuando tomará un energizante y los recuperará en el día con su dieta, los electrolitos que le hagan falta. Si hace una actividad más intensa, competitiva, por ejemplo, una maratón, debe ingerir electrolitos constantemente, se recomienda las sales del suero oral que son muy buenas para rehidratar lo que se ha perdido.
Mitos comunes sobre la nutrición femenina
Existen varios mitos en torno a la nutrición femenina que deben ser aclarados.
Las grasas son malas:
No todas las grasas son perjudiciales. Se las puede encontrar de manera saludable en el aguacate, los frutos secos y el aceite de oliva, que son esenciales para la función hormonal. Además, el atún y las sardinas aportan ácidos grasos omega-3, los cuales benefician la salud cardiovascular y cerebral. Es importante que todas nuestras comidas contengan una fuente de grasas saludables porque son necesarias para el funcionamiento de nuestro cerebro, el cual está compuesto en un 60 % por grasa, lo que lo convierte en el órgano más graso del cuerpo. Es importante consumir nutrientes saludables que favorezcan la actividad cerebral.
Los carbohidratos engordan:
Los carbohidratos complejos son parte de una dieta saludable, sin embargo es importante distinguir entre los buenos y procesados. Estos alimentos son esenciales siendo las porciones lo que realmente deben ser controladas según la actividad que se vaya a realizar. Los carbohidratos son la energía de nuestro cuerpo, el carbohidrato no solo es la papa frita o el fideo, también los podemos encontrar en las frutas, en los cereales, que ayudan a la producción de energía. Por ejemplo, si una mujer hace gimnasia, pesas y no ingiere suficiente carbohidrato no se logrará la masa muscular que deseamos. Las mujeres que hacen actividades aérobicas y de distancias largas como carrera, ciclismo o natación, deben incluir carbohidratos de calidad para contar con la energía suficiente para sus entrenamientos o competiciones.
Consumir mucha proteína es dañino: Consumir la cantidad adecuada de proteínas, provenientes de fuentes como el pollo, los huevos, el pescado como el atún y las sardinas, es fundamental para la salud muscular, el equilibrio hormonal y el bienestar general. El consumo de proteína será de acuerdo con la actividad física que realice una mujer, pero la medición más práctica (cuando no se tiene una balanza) es con la palma de la mano de cada uno, recordemos que cada persona es distinta y el tamaño será distinto. La palma de tu mano será una referencia o guía para lo que debemos consumir. Hay proteína complementaria, pero no siempre es necesario consumirla; si la actividad física es fuerte y demandante, y queremos ganar músculo hay que comer bien: huevos, atún, sardina, y agregar un suplemento sería lo recomendable”, puntualizó Johanna Ordóñez, ingeniera en alimentos.
Consulta Profesional:
Johanna Ordóñez
Ingeniera en alimentos y deportista de élite en marcha atlética
La nutrición adecuada y equilibrada es clave para la salud femenina en todas las etapas de la vida. Desde priorizar ciertos nutrientes esenciales hasta desmentir mitos comunes, cada mujer puede adaptar su dieta para satisfacer sus necesidades individuales. Según Johanna, comprender y ajustar la nutrición según la etapa de la vida y el nivel de actividad física es fundamental para mantener una salud óptima.
Etapas de vida
y hormonas
Toda mujer pasará entre los 35 y 55 años de edad cambios en sus hormonas sexuales, atravesando la perimenopausia, y cuando tenga un año sin haber tenido su período menstrual, pasará lo que conocemos como la menopausia.
Las hormonas que van a fluctuar durante este período son los estrógenos y la progesterona principalmente, y en la gran mayoría de mujeres la testosterona también.
El beta estradiol producido por nuestros ovarios, llegará a niveles bajísimos (de 0-5 pg/ml), al igual que la progesterona. Estos cambios en las hormonas sexuales traerán consigo un montón de cambios en el cuerpo de la mujer.
• Bochornos
• Aumento de peso
• Niebla mental
• Sueño interrumpido
• Hombro congelado
• Ansiedad
• Tristeza
• Tinitus
Consejos:
Empezar por una buena alimentación: Priorizando la proteína en sus ingestas (100 gramos distribuidos en el día), grasas buenas, y carbohidratos más a base de frutas, verduras, ensaladas, y vegetales. Este tipo de carbohidratos aporta nuestra tan necesitada fibra que debe andar entre 25 y 35 gramos repartidos en nuestras comidas.
Ejercicio, en especial los ejercicios de fortalecimiento:
El músculo es el mejor aliado de nuestro hueso, así que tenemos que incorporar ejercicios de resistencia en nuestras rutinas de entrenamiento.
Priorizar nuestro sueño
El hueso se sintetiza por nuestros osteoblastos durante la noche. Siete a ocho horas mínimas de sueño diario, son necesarias en todas las mujeres.
El estrés
Percibido por cada una de nosostros debe ser manejable. El cortisol, conocido como la hormona del estrés, cuando está tope, es anti hueso.
Cambios
Si vemos que con los cambios en nuestro estilo de vida no es suficiente, es importante encontrar un buen especialista de la salud experto en peri menopausia, o menopausia (ginecólogo, endocrinólogo), que nos haga los exámenes correspondientes, y nos guíe con una buena terapia de reemplazo hormonal.
Alimentación ideal
La alimentación sana está basada en saber identificar nuestros macro nutrientes, y no basarla en calorías.
Siempre la PROTEINA debe ser nuestro alimento más importante, presente en cada una de nuestras ingestas. La proteína se queda en la estructura de nuestro cuerpo (pelo, uñas, neuro transmisores, hormonas, hueso, músculo), y normalmente no es utilizada como fuente de energía en nuestras células. La cantidad de proteína que cada individuo necesita va a depender de su peso y la cantidad de actividad física que realice.
El segundo macro nutriente que debe estar presente en nuestras ingestas es la grasa buena (aguacate, aceite de oliva, coco, aceite de coco, mariscos, huevos, mantequilla, cacao, aceitunas, frutos secos). Nuestro cuerpo necesita de las grasas para desinflamar, para formar las membranas celulares, para producir vitaminas y hormonas importantes. Además es la mejor fuente de energía que tiene nuestro cuerpo.
En tercer lugar están los Carbohidratos, en particular los no refinados como las frutas, las ensaladas, las verduras, las leguminosas, los vegetales. Son ricos en fibra que mantienen nuestro microbioma, y aportan una buena forma de glucosa. Es importante alejarnos lo más que podamos de las azúcares refinadas.
Suplementación Adicional
Hoy en día la suplementación adicional es casi necesaria por la falta de nutrientes que tienen nuestras comidas. La falta de rotación de los suelos, los pesticidas, las hormonas en nuestra alimentación, los aditivos, endulcorantes y demás, nos hacen carentes en vitaminas esenciales, y sustratos necesarios para antioxidar nuestros cuerpos.
20-30:
Multivitamínico – Multimineral.
40-50: Multivitamínico-Multimineral, Magnesio, Vitamina D3 con K2, Omega 3 (si no hay ingesta de mariscos), Selenio en caso de problemas tiroideos, anti oxidantes (vitamina C, resveratrol, NAD).
50-60:
Multivitamínico-Multimineral, Magnesio, Vitamina D3 con K2, Omega 3 (si no hay ingesta de mariscos). Selenio en caso de problemas tiroideos, creatina, colágeno hidrolizado, Probióticos (cíclicos en el año), antioxidantes.
Actividad
física.
Recuerda que el mejor ejercicio es el que se hace. Movernos no se negocia para poder tener una vida saludable. Una vez que acondicionamos al cuerpo y está listo para realizar rutinas de entrenamiento sin lesionarse, podemos recomendar ejercicios específicos que van a tener un peso importante en la salud y longevidad:
Ejercicios de resistencia (pesas, ligas, funcionales): el músculo es el órgano más importante del cuerpo para la salud.
VO2 max: Trabajar en zonas cardiovasculares sub máximas (un ritmo mantenido al 80-90 por ciento de la capacidad máxima del cuerpo) un par de veces a la semana (bicicleta, elíptica, caminatas rápidas).
Ejercicios de Alta Intensidad: (elevar al corazón a ritmos elevados, 95 % de la capacidad máxima).
Ejercicios de flexibilidad y balance.
Consulta profesional: Alejandra Alemán Doctora en Fisioterapia y Osteópata, Máster en Psico-Neuro-Inmunología Clínica Kirei Center, Beyond Wellness, Fisioclinic Quito y Cumbayá 0986845315
cocina
LIGHT en LA COCINA
Aceite de oliva extra virgen
Un aliado en la cocina, indispensable en algunas preparaciones y recetas, este alimento cobra cada vez más protagonismo en nuestras vidas. Es una fuente rica en antioxidantes y ácidos grasos saludables, especialmente el ácido oleico que contribuye a la reducción de la inflamación, protege el sistema cardiovascular y mejora la función cognitiva. Además, su consumo está asociado con una menor incidencia de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Mediante estudios se comprueba que el consumo de aceite de oliva extra virgen es ideal para detener el envejecimiento. Por ello se recomienda ingerir entre una y tres cucharadas soperas de aceite al día, dependiendo de nuestro peso corporal y estilo de vida. Aquellas personas con sobrepeso pueden limitar su consumo a una cucharada para evitar un exceso calórico. Podemos además aliñar ensaladas, usarlo en tostadas en el desayuno, combinándolo con tomate y ajo, añadirlo en guisos y sopas minutos antes de servir.
Omega 3, vitamina D, pescado y sol
Algunos pescados como el salmón, atún, sardinas, trucha, al igual que las nueces, semillas y frutas como el aguacate, contienen grandes cantidades de Omega 3. La ingesta de estos alimentos nos brinda la oportunidad de llenarnos de este super antioxidante que desde hace algún tiempo ha demostrado que es ideal para retrasar el envejecimiento biológico de los seres humanos. Si el Omega 3 se combinaba con vitamina D (que encontramos de forma natural en el sol) y ejercicio, los beneficios en términos de envejecimiento son incluso mejores. Además, los autores descubrieron que estos tres puntos juntos podrían tener mayor impacto en la reducción del riesgo de cáncer y en la mejora de la salud en general a lo largo de tres años. Si en nuestra dieta diaria no consumimos suficiente dosis de Omega 3 o nos hace falta vitamina D, tu médico de cabecera podría recomendar suplementación adicional.
Platos saludables
Incluir todos los grupos de alimentos en las porciones adecuadas son las claves para construir un plato balanceado. Los seis ingredientes más importantes que siempre deben estar presentes en tu alimentación diaria son: vegetales, frutas, granos integrales, fuentes de proteína, agua y grasas saludables. Además de los alimentos que debe contener un plato saludable, su preparación es fundamental para conservar las propiedades de cada nutriente y evitar el uso de ingredientes innecesarios o nocivos para la salud. Es preferible optar por los alimentos asados, cocidos o al vapor. Evita las comidas altas en grasas saturadas y consume al menos tres porciones de frutas al día; estas aportan energía, fibra, vitaminas y minerales.
Restaurante Cinco Sentidos
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financiero
Contactos: 099 780 0628 - (02) 382-0860
Dirección: Finlandia y Suecia esquina / Quito
Amor y amistad
Claves para fortalecer los vínculos
Mariola Fernández, profesora de Psicología de la Universidad Europea, comparte estrategias prácticas para ayudar a crear relaciones más duraderas y satisfactorias.
Ya sea en el ámbito romántico o en la amistad, las conexiones humanas juegan un papel esencial en nuestra vida cotidiana.
Desde un enfoque psicológico y neurológico, tanto las relaciones románticas como las amistosas comparten elementos esenciales como la comunicación, la empatía y la confianza. No obstante, también presentan diferencias importantes en cómo se construyen y se mantienen a lo largo del tiempo
¿Qué hace que una relación sea exitosa?
① Conexión emocional profunda:
Las parejas y amigos que mantienen una conexión emocional sólida suelen ser más felices y estables. Además, compartir intereses y valores comunes puede hacer que una relación sea aún más sólida. Lo mismo ocurre en las amistades, donde tener intereses comunes y apoyarse mutuamente en momentos difíciles es fundamental.
②Comunicación efectiva:
La comunicación es clave para evitar malentendidos. La experta de la Universidad Europea enfatiza en que dedicar al menos 30 minutos al día para hablar con tu pareja o amigo puede reducir hasta un 20% las posibilidades de conflictos serios. La clave está en escuchar activamente y mostrar respeto, lo que genera confianza mutua y compromiso tanto en relaciones de pareja como en amistades.
③Empatía emocional:
Ponerse en el lugar del otro es fundamental para crear una conexión profunda. “Ya sea en una relación amorosa o en la amistad, practicar la escucha activa y validar las emociones del otro son formas de fortalecer ese lazo afectivo”, resalta Fernández.
④Confianza
y transparencia: La confianza es un pilar clave en cualquier relación. Las parejas que son transparentes y coherentes entre lo que dicen y hacen tienden a ser más felices y estables. La sinceridad y los acuerdos claros son fundamentales para evitar la desconfianza.
⑤ Valores compartidos:
Según un estudio de Wilson, las parejas que comparten valores similares tienen hasta un 80% más de probabilidades de permanecer juntas. Las parejas y amigos que se alinean en sus metas e intereses estructurales, más allá de diferencias superficiales, tienden a tener relaciones más duraderas.
⑥ Gestión saludable del conflicto:
Los desacuerdos son inevitables, pero manejarlos de manera saludable puede fortalecer los vínculos. Utilizar un lenguaje no violento, hacer pausas durante discusiones intensas y buscar soluciones beneficiosas para ambas partes son estrategias recomendadas.
Además, Fernández resalta la importancia de adaptarse a las expectativas culturales sobre el amor y la amistad.
En algunas sociedades, el amor romántico se enfatiza a través de gestos simbólicos como los regalos y cenas especiales, los cuales se consideran formas tradicionales de demostrar afecto. Sin embargo, en culturas más individualistas, estos mismos gestos pueden ser percibidos como invasivos o innecesarios. Esto refleja la importancia de adaptarse a las expectativas culturales para fomentar relaciones saludables.
Según la ciencia, dedicar al menos 30 minutos al día para hablar con tu pareja o amigos puede reducir hasta un 20% las posibilidades de conflictos serios.
Finalmente, para aquellos que desean mejorar la calidad de sus relaciones, recomienda compartir pensamientos y sentimientos de manera regular, disfrutar tiempo de calidad juntos y cultivar la gratitud mediante gestos de cariño y humor. Estas acciones no solo favorecen la comprensión mutua, sino que también ayudan a fortalecer y prolongar las relaciones.
Lucha contra el cáncer
Batalla que se gana juntos
Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), se proyecta que para 2045, la región de las Américas diagnosticará 6.7 millones de casos de cáncer.
En Ecuador, según la Sociedad Ecuatoriana de Oncología, entre 2021-2023, “Globocan” reportó 29.273 nuevos casos de cáncer y 15.123 fallecimientos. De estos, 16.083 casos se registraron en mujeres.
El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo, registrando casi 10 millones de fallecimientos en 2020. Entre los tipos más comunes de cáncer podemos mencionar el de mama, pulmón y colon. Personas que mantiene ciertos hábitos de vida, se encuentran más expuestos a desarrollar esta enfermedad; de hecho, la OMS señala que hasta entre el 30% y 50% de los casos de cáncer podrían prevenirse adoptando hábitos saludables y reduciendo factores de riesgo.
Principales factores de riesgo
• Consumo de tabaco:
Responsable de aproximadamente el 85 % de cáncer de pulmón.
• Mala alimentación:
La dieta no saludable y la obesidad, contribuyen significativamente al riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer.
• Inactividad física.
• Contaminación: del aire y distintos agentes químicos.
• Exposición al sol: y a otros aparatos que emiten radiación ultravioleta, como camas de bronceado que aumentan la probabilidad de cáncer de piel.
• Infecciones como el VPH: Los VPH de alto riesgo causan 6 tipos de cáncer (cáncer de ano, cáncer de cuello uterino, cáncer de orofaringe, cáncer de pene, cáncer de vagina y cáncer de vulva).
• Infecciones por hepatitis.
El cáncer, como mencionamos, está estrechamente relacionado con diversos factores de riesgo. Además, ciertas infecciones crónicas como las causadas por el “Helicobacter Pylori”, la hepatitis B y C y el virus de Epstein-Barr, contribuyeron al 13% de los casos de cáncer en 2018. En particular, infecciones como el VPH y el VIH aumentan de manera importante el riesgo de cáncer de cuello uterino y otros tipos, como el sarcoma de Kaposi7.
Cada 4 de febrero se conmemora el Día Mundial contra el Cáncer, que nos recuerda la importancia de la prevención, la detección temprana y el tratamiento efectivo de esta enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo. Este día es promovido por la Unión Internacional Contra el Cáncer (UICC) y respaldado por organizaciones como la Organización Mundial de la Salud (OMS), que trabajan para reducir la carga global.
Compromiso global y local
La OPS trabaja para reducir un 25% de las muertes prematuras por cáncer y otras enfermedades no transmisibles para 2025; sus estrategias incluyen:
• Promoción de la vacunación contra el Virus del Papiloma Humano (VPH) en adolescentes para la prevención de cáncer cervicouterino.
• Organizar programas de tamizaje para detectar y tratar las lesiones precancerosas y prevenir el cáncer cervicouterino, además de detectar en forma temprana el cáncer de mama.
• Inmunizar contra la hepatitis B desde el nacimiento para prevenir el cáncer de hígado.
• Mejora en el acceso a diagnósticos tempranos y tratamientos, incluyendo quimioterapia, radiología y cuidados paliativos.
• Fomento de hábitos saludables para reducir el uso de tabaco y alcohol.
Cirugía Bariátrica
Perder peso, ganar salud
La cirugía bariátrica se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan perder peso cuando otras alternativas, como dietas y cambios en el estilo de vida, no han tenido éxito.
El Dr. Rosenthal, presidente regional del Instituto de Enfermedades Digestivas y Cirugía y Jefe de Departamento de Cirugía Bariátrica y Metabólica en “Cleveland Clinic”, explica que este tipo de cirugía es elegida por muchas personas debido a su capacidad para ofrecer un efecto duradero en la pérdida de peso. A su vez, es una alternativa eficaz para quienes buscan la remisión de enfermedades relacionadas con la obesidad.
Los procedimientos de la cirugía bariátrica incluyen:
• Bypass gástrico
• Gastrectomía en manga
• Banda gástrica
• Cruce deudonal
• Balón gástrico (mínimamente invasivo)
Factores psicológicos y sociales juegan un papel importante en la decisión de optar por la cirugía bariátrica La presión para adaptarse a ciertos estándares de belleza puede influir significativamente, y muchas personas ven en la cirugía un medio para mejorar no solo su salud, sino también su calidad de vida y autoestima. Sin embargo, es crucial entender que esta no es una decisión que deba tomarse a la ligera.
La cirugía bariátrica no es un "atajo" fácil para perder peso. El Dr. Rosenthal enfatiza que, aunque puede conducir a una pérdida de peso significativa, también implica riesgos y requiere un compromiso a largo plazo con cambios en el estilo de vida.
Los beneficios de la cirugía son profundos y pueden mejorar o resolver no solo el tema del sobrepeso, también algunas condiciones de salud que evitarían algunas enfermedades cardiovasculares, diabetes 2, entre otras.
Colesterol Alto:
• Esto significa que la sangre tiene demasiados lípidos (grasas). Estos pueden acumularse y provocar obstrucciones en los vasos sanguíneos, problemas cardiacos o derrame cerebral.
Presión alta:
• Si la fuerza con la que la sangre fluye por los vasos sanguíneos es demasiado alta, desgasta las paredes de los vasos sanguíneos y podría aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
Altos niveles de azúcar en sangre:
• Resistencia a la insulina y se considera un riesgo para desarrollar diabetes tipo 2.
Enfermedad cardíaca:
• La obesidad puede provocar un deterioro de las arterias y aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
Enfermedad renal
:
• Los síndromes metabólicos asociados con la obesidad, como la hipertensión arterial, la resistencia a la insulina y la insuficiencia cardíaca congestiva, son factores que contribuyen en gran medida a la enfermedad renal.
Apnea obstructiva del sueño :
• Las personas que padecen apnea del sueño no tratada dejan de respirar repetidamente durante el sueño cuando se bloquean las vías respiratorias superiores. Estos episodios reducen el flujo de oxígeno a los órganos vitales y ponen en peligro al corazón.
Artrosis:
• El exceso de peso ejerce una presión adicional sobre las articulaciones, como las rodillas. Esto aumenta la probabilidad de desarrollar artrosis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones.
Hígado graso:
• Esta anomalía ocurre cuando el cuerpo comienza a depositar un exceso de grasa en el hígado, provocando una inflamación crónica que puede causar daño a este órgano.
Cáncer:
• Si bien la relación no se entiende del todo, la obesidad está relacionada con un mayor riesgo de contraer más de una docena de tipos de cáncer. También aumenta el riesgo de muerte por cáncer en más del 50%.
Para determinar si alguien es candidato para la cirugía bariátrica, se considera el Índice de Masa Corporal (IMC).
Según el Dr. Rosenthal, aquellos con un IMC de 40 o más, o de 30 con enfermedades relacionadas con la obesidad, pueden considerar esta opción.
Es importante evaluar los riesgos y beneficios en comparación con otros tratamientos disponibles, como medicamentos para bajar de peso.
Salud Mental
El apoyo psicológico es esencial tanto antes como después de la cirugía. El Dr. Rosenthal subraya que los pacientes pueden enfrentar desafíos emocionales y psicológicos al adaptarse a su nuevo cuerpo y estilo de vida. La preparación adecuada y el acompañamiento profesional son claves para minimizar riesgos y maximizar los beneficios de la cirugía.
Recomendaciones
A pesar de los mitos comunes, como la creencia de que la cirugía no requiere cambios en el estilo de vida, el experto aconseja a los pacientes considerar todas las opciones y discutirlas con un médico. La cirugía bariátrica puede ser una herramienta efectiva para la pérdida de peso a largo plazo, pero es fundamental estar informado y preparado para los cambios permanentes que conlleva.
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Control de alcohol
Control de peso y salud
Recientes estudios hablan de como el alcohol afecta no solo nuestro bienestar físico, también afecta nuestra salud mental y cognitiva.
De igual forma se ha comprobado que su consumo puede promover sobrepeso y obesidad; principalmente a través del aumento de la ingesta calórica, la alteración del metabolismo y su impacto en las decisiones alimenticias.
Aporte calórico
El alcohol es altamente calórico, además no aporta nutrientes esenciales. Tomemos en cuenta que cada gramo de alcohol contiene 7 calorías, lo que es casi el doble de las 4 calorías por gramo de los carbohidratos o proteínas. Por ejemplo:
• Una cerveza (355 ml) tiene entre 150 y 200 calorías.
• Un vaso de vino (150 ml) aporta 120-130 calorías.
• Un cóctel con azúcar o jugos puede contener 300-500 calorías. El consumo frecuente de alcohol puede generar un aumento en las calorías diarias lo que contribuye al aumento de peso especialmente si no se compensan esas calorías con actividad física o reducción de otras fuentes calóricas.
Alcohol; metabolismo lento y grasa localizada
• Interfiere con la quema de grasa: El cuerpo prioriza la metabolización del alcohol sobre otros nutrientes, lo que hace que la quema de grasa sea difícil. Esto a su vez hace que la grasa se acumule.
• Afecta la función hepática: El hígado, encargado de metabolizar las grasas, se enfoca en procesar el alcohol, lo que favorece el almacenamiento de grasa en el cuerpo. El alcohol reduce la inhibición y aumenta el apetito, lo que lleva a consumir más alimentos ricos en grasas y carbohidratos refinados.
• Afecta las hormonas del hambre: Disminuye la leptina (hormona de la saciedad) y aumenta la grelina (hormona del hambre), lo que impulsa a comer más.
Obesidad y el síndrome metabólico
El consumo excesivo y frecuente de alcohol se ha relacionado con:
• Un mayor riesgo de obesidad debido a la acumulación de grasa abdominal.
• Síndrome metabólico, que incluye hipertensión, resistencia a la insulina y colesterol elevado.
Algunas personas pueden no notar cambios de peso si equilibran su ingesta calórica total y mantienen actividad física regular. Sin embargo, el alcohol sigue afectando negativamente la composición corporal al promover la acumulación de grasa y la pérdida de masa muscular.
Efectos en la salud general
• Hígado: El alcohol es metabolizado en el hígado, y su consumo excesivo puede causar enfermedades como hígado graso, hepatitis alcohólica, cirrosis y cáncer hepático.
• Sistema cardiovascular: Puede aumentar la presión arterial, provocar arritmias y elevar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
• Sistema digestivo: Irrita el tracto gastrointestinal, provocando gastritis, úlceras y un mayor riesgo de cáncer en el esófago y el estómago.
• Sistema inmunológico: Debilita las defensas del organismo, aumentando la susceptibilidad a infecciones.
• Riesgo de cáncer: El alcohol está relacionado con un mayor riesgo de desarrollar cáncer en la boca, garganta, hígado, colon y mama.
NOTAS de SALUD
Medicamentos para la diabetes y control de peso
Hay una clase de medicamentos para la diabetes tipo 2 que no solo mejora el control de la glucosa en la sangre, sino que también puede ayudar a bajar de peso. Cuando los niveles de glucosa empiezan a subir después de comer, estos medicamentos estimulan al cuerpo a producir más insulina y a controlar el hambre, esto debido a que disminuyen el movimiento de los alimentos desde el estómago hacia el intestino delgado. En consecuencia, es posible que te sientas satisfecho más rápido y durante más tiempo, por lo que comes menos. Sin embargo, como cualquier medicamento, hay un riesgo de efectos secundarios y algunos de ellos son graves. Los efectos secundarios más comunes (mareo, vomito, diarrea) suelen mejorar a medida que sigues recibiendo el medicamento durante un tiempo. Las personas con ciertos antecedentes personales o familiares de cáncer medular, de tiroides, neoplasia endocrina múltiple o complicaciones de páncreas podrían no ser aptas para estos medicamentos. Es importante consultar con un especialista.
Fin del Alzheimer
La cura del Alzheimer será una de las noticias de este siglo XXI más celebradas y cada vez estamos más cerca de conseguirlo. Los recientes avances en la investigación biomédica, liderados por figuras como la neurocientífica británica Susan Greenfield y el neurólogo Pablo Villoslada, ofrecen esperanzas concretas para frenar y posiblemente curar esta enfermedad neurodegenerativa. Se ha desarrollado un innovador “test” que detecta el Alzheimer hasta con 20 años de anticipación. “Identificamos cómo y por qué se inicia el Alzheimer y así, una vez identificado y descrito el mecanismo de neurodegeneración, podemos medicar”. Esta prueba está basada en biomarcadores presentes en fluidos como saliva o secreciones nasales, promete no solo diagnosticar el Alzheimer precozmente, sino también abrir la puerta a su tratamiento antes de que los síntomas se manifiesten.
Síntomas de un ataque cardíaco
Por lo general, un ataque cardíaco puede causar dolor en el pecho por más de 15 minutos y puede ser leve o intenso. Algunas personas no sienten dolor ni presión en el pecho. El dolor o la molestia se extiende hacia los hombros, los brazos, la espalda, el cuello, la mandíbula, los dientes o, a veces, a la parte superior del abdomen. Algunas personas sienten dolor en la parte superior del cuerpo sin malestar en el pecho. Se registra falta de aire, ansiedad, mareos, sudoración, nausea y vómito. Busca ayuda inmediatamente y nunca ignores los síntomas de un ataque cardíaco aunque no parezcan graves.
Hellen Quiñonez
En algún momento lo soñó y su anhelo se hizo realidad, atravesar fronteras y lograr reconocimiento internacional por su profesionalismo y carisma.
¡De exportación!
Hellen Quiñonez se siente plena, agradecida y con mucha energía para seguir creciendo. Como muchos saben su carrera ha sido un viaje increíble, lleno de retos y aprendizajes.
Como ella lo comenta; cada paso ha sido un peldaño para llegar más alto y aunque ha logrado mucho, siente que aún hay mucho más por conquistar.
Actualmente está comunicadora ecuatoriana se encuentra trabajando en una importante televisora estadounidense y aunque ha sido complejo el cambio y ser migrante es difícil, su satisfacción es mayor. “Salir de mi país fue un gran desafío;
dejé atrás mis raíces, mi familia y todo lo que me era conocido, pero también es una oportunidad para demostrarme a mí misma que los límites solo existen en la mente, Ecuador siempre vive en mí, es mi esencia, mi voz y mi compromiso por seguir abriendo puertas para otros”.
Para Hellen cada experiencia ha marcado su camino, incluyendo los madrugones que debía enfrentar en los noticieros de los cuales formó parte. Recuerda recorrer el Ecuador, la emoción que sentía de sus primeros reportajes, sobre todo viene a su memoria el contacto con la gente, sus historias, su fuerza. Esas voces, asegura, han sido su mayor escuela y siguen siendo su más grande inspiración.
Hellen Quiñonez, aparte de encontrar amor por su profesión, ha encontrado su propósito de vida a través de una fundación que lleva su nombre. No solo es un espacio de ayuda, sino de empoderamiento. Este proyecto especial busca cambiar realidades, como el programa de apoyo a mujeres víctimas de violencia, talleres de emprendimiento y desarrollo comunitario. Hellen cree en la transformación a través de la educación y la oportunidad y ese es el camino que sigue construyendo.
Y cuando le preguntamos cuál es su secreto de belleza fue directa y segura. “Mi mayor secreto de belleza es la confianza; sentirse bien con uno mismo es el mejor tratamiento, pero también cuido mi piel, me hidrato, hago mucho ejercicio, duermo 8 horas, todo esto además lo hago por salud, practico el autocuidado y sobre todo me rodeo de personas que suman, ya que la belleza es un reflejo de lo que llevamos dentro”.
Hellen también procura hacer actividad física, algo de cardio y pesas. Su recomendación es encontrar una actividad que disfrutes, que te haga sentir fuerte y en equilibrio. La meditación es parte de su día a día; se alimenta de pensamientos positivos, porque el bienestar, dice, empieza en la cabeza.
Sus planes inmediatos son seguir creciendo; mantenerse entre Ecuador y Estados Unidos llevando a cabo sus anhelos profesionales y personales, y lo más importante; seguir siendo una voz de inspiración para quienes creen que los sueños no tienen límites.
EVENTOS
CaféLab
Un taller y desayuno exclusivo se realizó en CaféLab en el Sector de la Floresta en Quito. En este encuentro se compartió de manera profesional distintas formas de preparar café y sus respectivas historias con la guía de baristas especializados. Así los invitados descubrieron de primera mano lo que hace única a cada presentación de esta deliciosa bebida que además cuenta con varios beneficios de salud. Una experiencia que se compartió con invitados especiales y distintos medios de comunicación que estuvieron pendientes de las tendencias más populares del mundo, incluyendo versiones de café con impresiones en una de las mezclas más solicitadas del planeta; el cappuccino. De igual forma CaféLab presentó su marca oficial de café; “Café Hidalgo”.
Fundación Salud Mental Ecuador
“Alberta Council for Global Cooperation ACGC” es una organización que ha ejecutado un programa especial durante 14 años reconociendo a varias personalidades “Top 30” con menos de 30 años de edad que se dedican a causas importantes del mundo. Los seleccionados “Top 30” son un grupo comprometido que trabaja activamente para abordar problemas e injusticias, buscan impulsar el cambio en el presente y miran al futuro con esperanza. Este año el ecuatoriano Alejandro Bejarano Velasco, presidente y cofundador de la “Fundación Salud Mental Ecuador” recibió este reconocimiento para la “Cooperación Global del Consejo de Alberta”. El galardón especial compromete aún más a Alejandro Bejarano a seguir trabajando por su exitoso proyecto y por las personas que tanto apoyo necesitan en temas de salud mental en el país. ¡Felicitaciones por este gran logro”.
Charla Periodista IA
En un importante encuentro periodístico organizado por “Moderna Alimentos” se conoció acerca del uso de la inteligencia artificial en el periodismo con la experta Sonia Yánez. Optimizar un comunicado de prensa implica mejorar su estructura, contenido y distribución para aumentar su visibilidad, alcance e impacto, tanto en los medios de comunicación como en los motores de búsqueda. Hoy por hoy debemos conocer todos los avances de la tecnología para que estos trabajen a nuestro favor en distintas campañas publicitarias, medios tradicionales y redes sociales.
Alejandro Bejarano
Calle Francisco de Orellana # 350 y Padre Luis Garzon esquina, Cumbaya, Quito-Ecuador
GUIA DE PRODUCTOS
Santorino
Deliavena:
La colada nutritiva que encanta a los niños
Deliavena es una colada nutritiva con avena que viene en 4 deliciosos sabores: chocolate, fresa, vainilla y mora. Diseñada especialmente para niños, es rica en hierro, zinc y vitamina A, apoyando su crecimiento y desarrollo. Además, su preparación es rápida y fácil, lista en tan solo 3 a 5 minutos. Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, es la solución ideal para los padres que buscan ofrecer una bebida saludable y deliciosa a sus hijos. ¡Deliavena es amor y nutrición en cada sorbo!
Nuestra historia comienza con la elaboración de una pasta a base de 100% Trigo Durum, la cual ofrece la más alta calidad y proporciona una alimentación saludable y un sabor excepcional. Nuestro método de cocción a baja temperatura permite mantener las características de la tradicional elaboración italiana, lo que nos convierte en la única pasta con “Autentica Tradición Italiana”. Santorino® recetas: www.santorino.com.ec y no olvides seguirnos en nuestras redes como @santorinoec
Zymil de Parmalat
Harina y premezclas
Santa Lucía
Nuestras premezclas son una combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados para crear tortas, pancakes, bocaditos, chocochips, pristiños, con la mejor textura y muy agradables al paladar. Harina Santa Lucía por su parte, tiene un alto grado de refinamiento gracias a un mejor proceso de depuración que produce una harina más suave, más blanca y delicada, ideal para todo uso. Nuestro compromiso en la Industria Harinera S.A. es entregarle siempre la mejor calidad. Para adquirir nuestros productos puedes ingresar a nuestra página web www.santa-lucia.ec y te lo llevamos a domicilio sin ningún costo.
Descubre la variedad de yogures Zymil de Parmalat, disponibles en cuatro deliciosos sabores: fresa, mora, mandarina y tomate de árbol, endulzados con azúcar morena, sin lactosa y hechos con leche semidescremada, para un snack saludable y delicioso.
GUIA DE PRODUCTOS
Regia
¡Haz tu elección saludable hoy! Incorpora a tu dieta margarina Regia Girasol, elaborada con aceite de girasol, rica en vitaminas A y D, consistencia suave y deliciosa, con el mejor sabor del mercado.
Aceite Vivi Girasol
“El aceite Vivi Girasol, elaborado 100% con semillas de girasol, es tu aliado en la cocina saludable. Su fórmula ligera realza el sabor natural de tus platillos, mientras que su alto contenido en omega 6 y vitamina E contribuye a mantener tu corazón sano y protege tus células del daño oxidativo. ¡Disfruta de una alimentación equilibrada sin sacrificar el sabor!”
Aceite Vivi Canola
“El aceite Vivi Canola, obtenido de las semillas de canola, es la elección perfecta para cuidar de tu corazón. Con la combinación ideal de omega 3 y 6, este aceite ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y protege tu sistema cardiovascular. Ideal para freír y cocinar de manera saludable.”
Margarina
Vivi Girasol
“La Margarina Vivi Girasol, enriquecida con aceite de girasol, vitaminas A y D, es una opción deliciosa y nutritiva para tu familia. Su textura suave y cremosa la hace perfecta para untar en pan, y su versatilidad permite usarla en diversas preparaciones culinarias. ¡Disfruta de su sabor sin preocuparte por el colesterol!”
Margarina
Vivi Canola
“La Margarina Vivi Canola, a base de aceite de canola, es una alternativa saludable y versátil para tu cocina. Contiene vitaminas A y D, esenciales para una buena visión y huesos fuertes. Su textura suave y cremosa la convierte en el complemento perfecto para tus desayunos y preparaciones. ¡Ideal para quienes buscan una opción baja en grasas y sin colesterol!”
Bebida Origen de Nature’s Heart
Prepara deliciosas recetas con Bebida Origen de Nature’s Heart. Perfecta para preparaciones saladas y dulces por su sabor neutro y consistencia cremosa. Esta bebida de origen vegetal a base de avena sirve como un sustituto lácteo para que puedas disfrutar de tus recetas favoritas sin preocupaciones. La Bebida Origen de Nature’s Heart no contiene azúcar blanca añadida y está fortificada con Calcio, Vitamina A y D2. ¡Pruébala, combina con todo!
Spas & paraísos
Magnolia Mashpi: Chocó Andino
Conservación, ciencia e innovación
Mashpi Lodge, ubicado en el bosque nublado del Chocó Andino, es un santuario donde el turismo sostenible se fusiona con la investigación y la conservación.
En sus 3.000 hectáreas de reserva, este refugio natural ha sido escenario del descubrimiento de 21 nuevas especies, incluyendo la Magnolia Mashpi, un árbol endémico de esta zona del país.
Con el objetivo de proteger esta especie amenazada, Mashpi Lodge ha unido fuerzas con una organización dedicada a la conservación de especies botánicas en peligro de extinción, The Red List Project (TRLP), y, una destacada empresa de fragancias (MANE). Juntos han desarrollado un método innovador y sostenible para capturar la esencia de la flor de la Magnolia mashpi, replicándola en laboratorios con materiales biodegradables.
Este avance no solo celebra la belleza y fragilidad de la naturaleza, sino que también ofrece un modelo de colaboración para la conservación.
Este innovador proyecto es un ejemplo inspirador de cómo el turismo puede ser una fuerza positiva para la conservación.
Lo que comenzó como un proyecto enfocado exclusivamente en Magnolia mashpi ha crecido para abarcar tres especies de Magnolia endémicas de la región del Chocó Andino: Magnolia mashpi, M. chiguila y M. mindoensis. El objetivo principal del proyecto es conservar y regenerar estas tres especies en su territorio original. Esta expansión fortalece el impacto regenerativo del proyecto dentro de las comunidades vecinas quienes son actores clave en las acciones de búsqueda, protección y germinación de estos árboles.
La esencia de la Magnolia mashpi ha inspirado productos como shampoos, acondicionadores y jabones, disponibles en Mashpi Lodge, Casa Gangotena y Finch Bay Galápagos Hotel. Estos artículos ofrecen una experiencia de lujo responsable, alineando la comodidad de los huéspedes con el compromiso de proteger el planeta.
Al explorar los secretos del Chocó Andino y promover la sostenibilidad, Mashpi Lodge reafirma su compromiso con la biodiversidad y el futuro de nuestro planeta. Su compromiso de sostenibilidad también se refleja en su papel como promotor de bienestar y prosperidad para las comunidades locales.
www.mashpilodge.com
099-145-0325
@mashpilodge