2021-ieji Lietuvos vynuogių augintojams

Arūnas Starkus

Orai 2021-aisiais šalies vynuogininkų nelepino. Tačiau tol, kol vyno Lietuvoje darome nedaug, sudėtingos sąlygos yra gera proga išmokti kovų su negandomis priemonių ir patikrinti vynuogių veislių tinkamumą mūsų klimatui.

Anot Raimundo ir Luko Nagelių, šiemet viskas stabdė jų Rokiškio rajone, Latvijos pasienyje, augančių vynuogių nokimą: vėlyvas pavasaris, karščio banga vasaros viduryje, vėsus rugpjūtis. Kai kurias veisles užpuolė miltligė. Tačiau šiemet „Roksalos“ vynuogynuose nuspręsta nuo ligų nepurkšti. Todėl rugsėjį kai kurių veislių vynmedžiai jau buvo be lapų, net ir gana atspari ‘Monika’ rugpjūtį neatlaikė šios grybelinės ligos spaudimo. Juodose ‘Regent’ uogose cukraus koncentracija pasiekė 16–18 °Brix (12 tūrio proc. alkoholio gaunama iš 22–23 °Brix misos). Jam antrina Alius Ulevičius, kurio Lietuvos masteliais didelis vynuogynas (augina ‘Solaris‘ ir ‘Regent‘) prie Aukštadvario: „Derlius didelis, uogos išbrinkusios nuo lietaus“, todėl ir cukraus koncentracija 15–16 °Brix – gerokai mažesnė už pageidaujamą. Didesnes nei įprastai ‘Monikos’ uogas vynuogyne stebėjo ir Raimundas Nagelė, tačiau ši veislė noksta anksčiau už kitas, taigi jos derliumi vyndarys patenkintas.

Prie Kėdainių įsikūręs Ernestas Aušvicas nuo miltligės vynuogyną apsaugoti sugebėjo, tačiau dėl lietaus kai kurios uogos trūkinėjo, įsimetė puvinys, derliaus kokybę teko gelbėti rūšiuojant – po vieną pašalinti sugedusias uogas. Vyndarys dėl nedidelio cukraus kiekio baltosiose uogose nesijaudina, nes jam patinka gaminti lengvesnio, gaivesnio stiliaus baltąjį vyną. O raudonąsias skynė gerokai vėliau, todėl uogos dar spėjo prisigaudyti bobų vasaros šilumos antroje rugsėjo pusėje. Ne tik šiluma, bet ir vėjas uogas šiek tiek pavytino, sumažino vandens kiekį, pasakoja Sergejus Ignatjevas, kuris ‘Regent‘, sukaupusias 19 °Brix cukraus, skynė spalio 8-ąją. Maždaug tuo metu užklupo ir pirmosios šalnos, po kurių laikyti vynuoges neskintas nelieka jokios prasmės. Spalio pradžią Lietuvoje turėtume laikyti vynuogių sezono pabaiga, nes šalnos tuo metu dažnos.

Kuo didesnis vynuogynas, tuo sunkiau apeiti kiekvieną vynmedį, todėl didžiausio Lietuvoje Ilzenbergo dvaro vynuogyno vyndarys Andrius Diliautas sako, kad dvaras vyno nedarys – vynuoges pardavė (vyno paragauti visgi bus įmanoma!). Tačiau nedideliame eksperimentiniame jo paties vynuogyne, esančiame prie namų Vilniaus apylinkėse, vaizdas idiliškas. Andrius Diliautas, kaip Riešėje gyvenantis Dainius Matulevičius, skabė lapus, mažino kekių kiekį – stengėsi vynmedžiams padėti prinokinti uogas. Dainiaus Matulevičiaus raudonosios: ‘Regent’ – 22 °Brix. ‘Rondo’ – 21 °Brix, ‘Cabernet cantor’ – 20 °Brix. Vos vieną kartą vynuoges purškė, bet daug genėjo ir Paulius Kovas. Jo ‘Solaris’ – 23 °Brix. Apibendrinant galima sakyti, kad 2021 metais gero vyno bus, tačiau kad jo pagamintų, vyndariai turėjo įdėti neadekvačiai daug pastangų. Nedarant ypatingų intervencijų vynuogių nokumas siekia apie 70–80 proc. pageidaujamo. Todėl gali būti, kad vietoj raudonojo vyno gersime lengvą ir gaivų rožinį ir lauksime tobulesnių orų.

LIETUVOS VYNUOGYNŲ ŽEMĖLAPIS

Vyndarių forume, rudenį vykusiame Kauno kolegijoje, Lietuvos vynuogininkų asociacijos prezidentas Ramūnas Pilvelis pristatė asociacijos narių vynuogėmis užsodintų plotų žemėlapį. Jame jau ima matytis būsimų Lietuvos vyno regionų kontūrai. Panašu, kad iki šiol juos formavo ne su klimatu, o vynuogių entuziastų gyvenimu susiję bei istoriniai veiksniai. Daugiausia vynuogių augintojų aplink didžiuosius miestus ir šiaurrytinėje šalies dalyje. O štai palankaus klimato Vidurio Lietuvos lyguma apsodinta palyginti retai. Bendras asociacijos narių vynuogynų plotas vos viršija 20 ha, taigi vyrauja nedideli augintojai, kaip ir kaimyninėje Lenkijoje, kur vidutinis vynuogyno plotas 1,2 ha. Iš viso šalyje vynuogėmis užsodinta apie 40 ha.

2Kam

Lietuvos vynuogininkų asociacija

Klimatas Lietuvoje šiltėja

Šaltinis: http://www.meteo.lt/lt/oro-temperatura

3Kiek

Lietuvos vynuogininkų asociacija

Kiek vynuogių augintojų Lietuvoje

Žinomi: 55 vynuogininkai Bendras plotas 20 ha Vidurkis 0.36 ha

Spėjame, iš viso yra 40 ha