Way of Life n. 14

Sulle mura di Lucca

una tavola da guinness On the walls of Lucca a Guinness table

A

CA C U -L

OSTO A TAV P OL N U I

Anno V n.1 - Marzo 2014 Copia gratuita

Attualità, cultura e tempo libero

AGGI U N G

Questa rivista è anche online all’indirizzo: / This publication is also available online at:

www.whylucca.it

Lucca

Apre il nuovo centro estetico al Centro Polisportivo Fralbe The new beauty center opened at Fralbe sports center

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JUN SUSHI&GRILL RISTORANTE ORIENTALE Viale Giacomo Puccini, 947 S.Anna - Lucca Tel. 393 7777733 - Seguici su Facebook

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2

Sommario / Contents

L’editoriale a cura di Paolo Salerno paolo@studisanmarco.com Le immagini raccontano e parlano di noi.

Noi di Way of Life parliamo e raccontiamo di Lucca, così come fanno il portale www. whylucca.it e la pagina facebook Conoscere Lucca.

Lo facciamo senza presunzione, con le vostre immagini, con i vostri occhi, le vostre parole, rivolgendoci a tutto il mondo, con l’augurio che tutto il mondo possa vederci, leggerci.

Lucca è per noi una città unica che tutti dovrebbero avere l’opportunità di conoscere e ammirare.

A noi lucchesi il compito di invitare e accogliere chi desidera contemplare la nostra splendida città. A noi lucchesi il desiderio e la volontà di condividerla con i turisti, sperando in una loro continua e crescente affluenza.

La nostra città è la nostra fortuna e il suo futuro è anche il nostro.

Viva Lucca! Viva i Lucchesi!

Images tell and speak about us.

We of Way of Life speak and tell about Lucca, so as www.whylucca.it gate and the facebook page Conoscere Lucca.

We do this without arrogance, with your pictures, your eyes, your words, directing to all over the world, wishing that all Earth can see us, read us.

Lucca is for us a unique city that everyone should have the opportunity to know and admire.

We, Lucca’s inhabitants, have the assignment to invite and welcome the ones who desire contemplating our splendid city.

We, Lucca’s inhabitants, the desire and the will of sharing it with the tourists, hoping in their continuous and growing flood.

Our city is our fortune, and its future ours.

W Lucca! W i Lucchesi!

4 Città Town 18 Benessere Wellness 20 Fotografia Photography 22 Cultura Culture 27 Salute Health 29 Ristoranti Restaurants 30 Bellezza Beauty 32 Abitare Living 34 Eventi Events 36 Enoteche Wineries 38 Tradizione Tradition

Scopri il portale

Trimestrale di informazione e intrattenimento Anno V n. 1 - Marzo 2014 Registrazione presso il tribunale di Lucca n. 915 del 06/10/2010 Direzione: Via Pisana, n. 352 Lucca

Direttore Responsabile: Massimiliano Paluzzi Editore: Centro Studi San Marco Responsabile proprietà: Ausilia Salerno Responsabile marketing: Paolo Salerno Distribuzione: Bruno Benassi Impaginazione: Roberto Berti Foto: Giacomo Bertini, Alice di Puccio, Stefano Puccetti Editing: Alice di Puccio Stampa: San Marco Litotipo Traduzioni: Laura Lovi

Per la tua pubblicità: tel. 392 9620609 - info@studisanmarco.com

www.whylucca.it il sito web che porta Lucca nel mondo.

Porta il tuo negozio o azienda su Whylucca.it e anche tu potrai dire

‘io ci sono’!

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Città

Nei luoghi dove nacque

Giacomo Puccini Via di Poggio, Corte San Lorenzo, Piazza Cittadella The places where Giacomo Puccini was born

Una insolita piazza Cittadella in questa foto di Oscar Leone.

An unusual Cittadella square in this photo of Oscar Leone.

Il centro storico di Lucca ha tanti volti,

da acquistarla dal cognato, che nel frat-

alcuni grandiosi, altri frenetici di vita. Ma

tempo ne era divenuto il proprietario,

c’è una Lucca più nascosta, quella del-

per lasciarla poi ai suoi eredi i quali la

le vie e delle piazze meno frequentate

doneranno, negli anni ‘70, al Comune di

e proprio per questo più accoglienti e

Lucca che ne farà un museo.

suggestive. La Lucca che incontriamo fra

Alla casa natale di Puccini si arriva

Corte San Lorenzo, via di Poggio e Piaz-

percorrendo via Di Poggio, che deve il

za Cittadella, una Lucca che trabocca di

nome all’omonima famiglia, una delle

storia e che conserva ancora l’atmosfera

più potenti nella lucca medievale. I suoi

accogliente e intima di un tempo.

membri furono vescovi e cardinali, vicari e gonfalonieri, un Di Poggio fu il co-

4

Un po’ di storia

mandante dei crociati lucchesi durante

L’immagine di Lucca nel mondo è indis-

le spedizioni in Terrasanta. Schierati col

solubilmente legata al compositore Gia-

partito ghibellino, i Di Poggio sostennero

como Puccini. Chi visita la città, quindi,

Castruccio Castracani e l’imperatore Lu-

non può fare a meno di passare da Cor-

dovico il Bavaro, e videro crescere il loro

te San Lorenzo, dove il Maestro nacque

potere a tal punto da sfidare, nel 1522, le

il 22 dicembre 1858, dove visse la sua

altre famiglie patrizie lucchesi in quella

giovinezza e dove mosse i primi, cruciali

che è passata alla storia come la ‘rivolta

passi nel mondo della musica.

dei Poggi’. Ma proprio quell’episodio se-

Puccini conservò sempre un profondo

gnò la fine dell’egemonia della famiglia.

attaccamento verso la casa natale tanto

I Di Poggio furono infatti sconfitti, molti

Town

The historical centre of Lucca has many

towards his native home, as to purcha-

faces, some are great, some are life hec-

se it from the brother-in-law, whom, in

tic, But there’s a Lucca that’s more hid-

the meantime had become the owner,

den, the one of the ways and the less

leaving it to his successors later, which

popular squares and just for that, cozier

will offer the house, in the 70’s, to the

and striking. That Lucca that we come

Comune di Lucca, which will transform

across between Corte San Lorenzo, via

it in a museum.

di Poggio and Piazza Cittadella, a Luc-

You can arrive at Puccini’s native home

ca which overflows of history and which

by walking through via Di Poggio, wich

still preserves the cozy and intimate old

ought his name to the namesake family,

atmosphere.

one of the most powerful in medieval Lucca. Its members were bishops and

A bit of history

cardinals, vicars and standard bearer,

Lucca’s image in the world is insolvably

and one of the Di Poggio was the com-

tied to the composer Giacomo Puccini.

mander of Lucca’s crusaders during the

Who visits the city, so, cannot do wi-

speditions in Palestine.

thout seeing Corte San Lorenzo, where

Drawn up with the Ghibelline faction,

the Master was born the 22th of decem-

the Di Poggio substained Castruccio Ca-

ber 1858, where he lived his youth and

stracani and Emperor Ludwig the Bava-

where he moved the first, crucial steps

rian, and saw their power encrease so

in the world of music.

much that they challenged, in 1522, the

Puccini always kept a deep attachment

other patrician families of Lucca in an

Il monumento a Giacomo Puccini in Piazza della Cittadella realizzato dallo scultore Vito Tongiani.

The monument to Giacomo Puccini in Cittadella square realized by the sculptur Vito Tongiani.

5

Città

GELATERIA SANTINI Dal 1916 il gelato più buono di Lucca, prodotto artigianalmente senza additivi ne coloranti.

From 1916 the best ice-cream of Lucca, homemade produced without additives and colorings.

dei suoi membri vennero esiliati e quelli cui fu consentito di rimanere in città poterono farlo a patto di cambiare nome alla casata che infatti si chiamò ‘Saggina’.

Anche Piazza di Poggio, attigua all’omonima via, dovette cambiare nome, venne infatti denominata ‘piazza del Grano’ e successivamente piazza Cittadella. I Cittadella erano una famiglia ricca e potente quasi quanto i Di Poggio, tuttavia si dimostrarono più accorti. Il capostipite Jacopo, comandante della Cittadella (da cui il nome del casato) che Paolo Guinigi aveva creato a propria difesa, pensò bene di passare dalla parte della Repubblica di Lucca che, alla caduta del Guinigi nel 1430, lo ricompensò lautamente. I Cittadella saranno da allora una famiglia influente fino all’estinzione del casato, avvenuta nel 1896.

si possono trovare fino a ventotto gusti e oggi, come cento anni fa, la base di un gelato artigianale squisito restano il latte, le uova e lo zucchero, senza alcun colorante o additivo chimico. Gelateria Santini propone anche semifreddi, cassatine, pinguini, tiramisù, paciugo ed il ‘lucchesissimo’ Buccellato ripieno. Sono inoltre disponibili il gelato senza zucchero, quello senza latte e quello senza farine, per coloro che sono intolleranti a questi ingredienti. Certo, sono lontani i tempi in cui alla Gelateria Santini si faceva il gelato nel mortaio, con sale e ghiaccio, ma il fascino ed il sapore del gelato artigianale di una volta è ancora intatto.

Un’altra ‘istituzione’ è l’Orologeria del Picchia, fondata nel 1930 da Omero del Picchia e gestita oggi dal nipote Alessandro, che offre una vasta scelta di orologi nuovi e ricondizionati delle migliori mar-

LE ATTIVITà COMMERCIALI La zona compresa fra via Di Poggio e Piazza Cittadella è sempre stata ricca di attività commerciali e oggi annovera alcuni marchi ‘storici’.

Il primo di questi è la Gelateria Santini, inaugurata nel lontano 1916 e che vanta ben quattro generazioni di maestri gelatieri che si tramandano di padre in figlio un’arte che ha reso Lucca celebre in tutto il mondo. Alla Gelateria Santini

che. Il punto di forza dell’attività è però il laboratorio dove uno staff di artigiani specializzati è in grado di effettuare riparazioni e restauri di orologi da polso sia nuovi che antichi e di pendoleria. Il laboratorio dispone di torni di precisione, lavatrici automatiche e strumentazioni ad ultrasuoni, attrezzature all’avanguardia che unite alla professionalità e all’esperienza della famiglia Del Picchia e dei suoi collaboratori garantiscono la perfetta efficienza di qualsiasi orologio.

Per chi vuole coronare il sogno di una casa nel cuore di Lucca c’è l’agenzia Nuova Viva, attiva sul mercato immobiliare da 30 anni e oggi diretta da Gabriella Biagioni. La storia di questa agenzia è legata a quella della più prestigiosa edilizia lucchese, ad organizzarne la struttura e disegnarne il logo fu infatti l’architetto Menichetti, autore di alcuni degli edifici più innovativi presenti in Lucchesia. L’Agenzia, merito anche della sua trentennale esperienza nel mercato immobiliare,

6

Town

insurrection which is remembered in hi-

some ‘historical’ brands.

story like “la rivolta dei Poggi”. But that

First of these is Gelateria Santini, inaugu-

episode marked the end of the family le-

rated in far-1916 and which prides four

adership. The Di Poggio were in fact de-

generations of ice-cream makers ma-

feated, many of his members were bani-

sters, who hand down father to son in an

shed and the ones whom could remain

art which has made Lucca world-famous.

in the city could do that as long as they

At Gelateria Santini you can find up to

changed their lineage’s name, which in-

twenty-eight flavours and today, like one

deed was called “Saggina”.

hundred years ago, the foundation of a

Piazza di Poggio too, adjacent to the na-

delicious artisan ice cream remains milk,

mesake way, had to change its name, it

eggs and sugar, without any coloring or

was in fact called “piazza del Grano”,

chemical additive. Gelateria Santini also

and later piazza Cittadella. The Citta-

offers semifreddi, cassatine, vanilla ice

della were a rich and powerful family

cream on a stick covered in black cho-

almost like the Di Poggio, however they

colate (commonly called “Pinguino”,

demonstrate themselves wiser. The pro-

“Penguin”), tiramisù, fruit ice cream cup

genitor Jacopo, commander of the Cit-

(paciugo) and the iconic food of Lucca,

tadella (from that, the family takes the

stuffed Buccellato. Also available free-

name) that Paolo Guinigi had created for

sugar ice cream, the free-milk one and

his own defence, well thought to move

the free-flours one, for those whom have

to Repubblica di Lucca’s faction which,

intolerance to this ingredients. Sure, the

at the Guinigi’s fall in 1430, rewarded

times when Gelateria Santini made ice

him profusely. The Cittadella, then, are

cream in the mortar, with ice and salt,

going to be an influential family till the

are really far away, but the charm and

lineage extincion, happened in 1896.

the original flavour of old-artisan ice cre-

OROLOGERIA DEL PICCHIA Oltre a vendere orologi nuovi e antichi, dispone di laboratorio per riparazioni e restauri di altissimo livello.

In addition to selling watches old and new, has a workshop for repairs and restoration of the highest level.

am it’s still intact. Another institution is Commercial activities

Orologeria del Picchia, founded in 1930

The zone between Di Poggio Street and

by Omero del Picchia and today ran by

Cittadella Square has always been full of

his grandchild Alessandro, whom offers

commercial activities and today counts

an extended selection of new watches 7

Città

AGENZIA NUOVA VIVA Il punto di riferimento per chi desidera coronare il sogno di una casa nel cuore di Lucca.

The reference point to who wish have an house in the Lucca centre.

ESTETICA LAURA Tutto ciò che serve per essere belle e in forma.

All you need to be beautiful and fit.

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gestisce numerosi immobili di svariate tipologie, non solo nel comprensorio lucchese ma anche in quello della Versilia: prestigiose ville antiche e moderne, importanti cascinali sia ristrutturati che da ristrutturare, appartamenti in centro e in periferia, fondi commerciali sia in locazione che in vendita.

Al numero 13 di via di Poggio c’è l’Estetica Laura, una piccola bottega della bellezza che da più di vent’anni offre tutto ciò che serve per essere belle e in forma.

Da Estetica Laura si eseguono massaggi rilassanti ed antistress, manicure e pedicure, depilazione, solarium e tanti altri trattamenti estetici in uno spazio accogliente ed amichevole, con una suggestiva visuale sulla Piazza San Michele e la sua splendida chiesa. Estetica Laura dispone anche di attrezzature come la pressoterapia, efficace per contrastare la ritenzione idrica, l’elettrostimolazione per il rassodamento e la tonificazione dei muscoli e della pelle, l’elettrodepilazione definitiva.

CIBO PER IL CORPO E PER LA MENTE Per i buongustai, questo angolo di Lucca offre alcuni locali assolutamente da scoprire. Il primo è il Ristorante Puccini, che si trova davanti la casa del Maestro al numero 1 di Corte S.Lorenzo, locale ideale per chi desidera gustare i piatti della tradizione Lucchese. Il menù propone tipici piatti di terra come farro, zuppe di verdure, tordelli, svariati tipi di pasta e carni.

Per gli amanti del pesce non mancano raffinate ricette di mare preparate con pesce freschissimo e naturalmente ottimi dessert fra cui vale la pena segnalare il Buccellato lucchese tostato con crema e gocce di cioccolato, semplicemente squisito! Il ristorante Puccini è adatto anche per banchetti e ricevimenti, grazie

Town and restored ones of the best brands.

However, the activity strong point is the lab, where a specialized artisan staff is capable of repairing and restoring old and new wristwatches and pendulum clocks. The lab has precision lathes, automatic washing machines and ultrasound equipment, well-advanced gear that joined to the competence and Del Picchia’s family experience and his partners guarantee the perfect efficiency of any clock. For those who want to realize the dream of having a house in the heart of Lucca there’s Nuova Viva agency, operating from 30 years on the real estate market and ran today by Gabriella Biagioni. The history of this agency is bond to the most prestigious construction industry of Lucca’s one, the architect Menichetti, author of some of the most innovative buildings in Lucchesia, organized

MIND AND BODY FOOD For the foodie, this corner of Lucca offers some pubs that are worthy to disco-

the structure and designed the logo. The

ver. The first one is Ristorante Puccini,

agency, credit the thirty-year experience

which is located in front of Maestro’s

in the real estate market, manages many

home, at number 1 of Corte S. Loren-

property of various type, not only in Luc-

zo, ideal place for those who desire ta-

ca’s district but also in the Versilia’s one:

sting the traditional dishes of Lucca. The

illustrious ancient and modern mansions,

menu suggests typical dishes of lands

important farmhouses both restored and

like spelt, vegetable soups, tordelli and

to be restored, downtown and suburbs

various types of meat and pasta. Fish

flats, commercial capitals both in lo-

lovers cannot miss refined sea recipes

cation and in sell. At number 13 of via

prepared with fresh fish and of course

di Poggio Estetica Laura offers relaxing

great desserts on which the Lucca’s to-

massages, manicure and pedicure, de-

asted Buccellato with custard and cho-

pilation, solarium and more beauty tre-

colate is worth to recommend, simply

atments in a comfortable area and with a

delicious! Restaurant Puccini is suitable

striking view on San Michele Square and

for banquets and receptions too, thanks

its beautiful church.

to wide halls elegantly furnished and to

Estetica Laura offers everything that is

an atmosphere that will make a fantastic

necessary to be beautiful and fit thanks

celebration day even more memorable.

to an expert beautician staff and to hi-

At number 8 of Cittadella Square, there

gh-level equipment like pressotherapy,

is Osteria Tosca, enchanting pub with

effective to oppose the water retention,

garden located on the front of Puccini’s

electrostimulation for hardening and

statue, which offers the best homemade

tone up muscles and skin and ultimate

Lucca food matched with great wines. At

electrodepilation.

Tosca’s you can taste local cured meats

RISTORANTE PUCCINI Proprio di fronte alla casa del Maestro, un locale suggestivo dove gustare la più tipica cucina lucchese.

In front of Master’s house, a beautiful restaurant where you can taste the most typical cuisine of Lucca.

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Città za spendere troppo, cosa c’è di meglio di un bel panino riempito con i migliori insaccati che la norcineria lucchese può offrire? Una particolarità: Walter e Lucia propongono anche una ricercatissima selezione di aceti balsamici di Modena, prodotti artigianalmente da alcune delle più antiche acetaie italiane.

Via Di Poggio ospita anche due delle più importanti istituzioni culturali lucchesi.

La prima è la Casa Museo del Maestro Giacomo Puccini che attira ogni anno migliaia di visitatori, appassionati della musica immortale di uno dei più grandi compositori di tutti i tempi. alle ampie sale elegantemente arredate e ad un’atmosfera che renderà una giorna-

OSTERIA TOSCA Un locale incantevole con giardino dove gustare cucina casalinga e sapori genuini.

A lovely restaurant with garden where taste homemade cooking and flavors.

10

Nella casa museo di Giacomo Puccini, oggi di proprietà della Fondazione Cassa

ta di festa ancora più indimenticabile.

di Risparmio di Lucca, si possono ammi-

Al numero 8 di Piazza Cittadella c’è

rare mobili originali (fra i quali spicca il

l’Osteria Tosca, incantevole locale con

pianoforte su cui venne composta l’opera

giardino ubicato di fronte alla statua di

Turandot), spartiti, costumi di scena, let-

Puccini che propone la migliore cucina

tere, fotografie personali e numerosi altri

casalinga lucchese accompagnata da

cimeli. Ma soprattutto ci si può immer-

ottimi vini. Da Tosca si possono gustare

gere nell’atmosfera suggestiva e intima

salumi e formaggi locali, primi e secondi

che ispirò gli anni giovanili, quelli della

piatti sia di carne che di pesce, grigliate

formazione, del grande Maestro.

cotte su pietra lavica, pasta e dolci fatti in

Punto di riferimento per tutti gli appas-

casa. Il menù cambia periodicamente ed

sionati di cinema, il Cinema Centrale si

il rapporto qualità prezzo è decisamen-

distingue per la programmazione di par-

te conveniente. Inoltre, quando arriva

ticolare qualità. Una programmazione

la bella stagione, i tavoli all’aperto per-

ulteriormente arricchita dall’attività del

mettono di godere lo splendido scenario

Circolo del Cinema, storica associazione

della piazza, particolarmente suggestivo

culturale lucchese fondata nel lontano

soprattutto la sera.

1948 e oggi più attiva che mai. Il Circolo

Infine, affacciato su piazza Cittadella, c’è

del Cinema pubblica un periodico trime-

Il Mercatino di Walter e Lucia, negozio

strale di informazione cinematografica

di gastronomia e prodotti tipici toscani

ed organizza retrospettive, prime visioni

che propone, fra tante squisitezze, anche

ed incontri spesso alla presenza di im-

i migliori oli e vini delle colline lucche-

portanti registi ed interpreti. Le proiezio-

si. Il Mercatino di Walter e Lucia è un

ni si svolgono il giovedì presso il Cinema

viaggio nella gastronomia più genuina,

Centrale mentre il lunedì si spostano nel

quella di una volta fatta di salumi artigia-

complesso di San Micheletto. Per saper-

nali, formaggi squisiti e pane casalingo

ne di più sul programma di questa pre-

cotto a legna. E se a pranzo oppure per

stigiosa associazione è disponibile il sito

uno spuntino si vuole mangiar bene sen-

internet www.circolocinemalucca.it.

Town and cheese, main and second courses

and intimate atmosphere, which inspi-

both meat and fish, mixed grill grilled

red the salad years, the ones of the trai-

on lava stone, handmade pasta and

ning of the great Maestro.

desserts. The menu changes periodical-

Datum point of every cinema enthusiast,

ly and the comparison between quality

the Cinema Centrale distinguish itself

and price it is definitely convenient. In

for the particularly quality planning. A

addition, when the good season comes,

planning further enriched from the acti-

the outdoors tables permit to delight the

vities of the Cinema Association, Lucca’s

splendid scenery of the square, particu-

historical cultural association founded

larly striking during the evening.

in far 1948 and today more operative

In the end, exposed on Cittadella Squa-

than ever. The Circolo del Cinema pu-

re, there is the Mercatino di Walter e

blishes a three-monthly magazine of ci-

Lucia, cookery and typical products

nematographic information and organi-

shops, which proposes, among many

zes retrospectives, first run and meeting

deliciousness the best oils and wines of

often matched with the participation of

Lucca’s hills. The Mercatino di Walter e

important Directors and performers. The

Lucia is a journey on most natural ga-

showings happen on Thursday near Ci-

stronomy, the one that once was made

nema Centrale, meanwhile on Monday

of handmade cured meats, delicious

it moves on San Micheletto compound.

cheese and handmade bread cooked in

To find out more about this prestigious

wood-fired brick oven. What if it’s lunch,

association’s plan the website is also

or just a snack, and you want to eat well

available: www.circolocinemalucca.it

IL MERCATINO DI WALTER E LUCIA La migliore gastronomia toscana, da portare via oppure da gustare sul posto.

The best Tuscan cookery, to take away or to taste it right there.

without paying too much, what’s better than a great sandwich filled with the best cured meats that Lucca’s pork-butchery can offer? A peculiarity: Walter and Lucia offer a valued selection of Modena’s aromatic vinegars, homemade produced by some of the most ancient Italian vinegar cellar.

Di Poggio Street hosts also two of Lucca most important cultural institutions. The first one is the Casa Museo of Maestro Giacomo Puccini, which appeals every year thousands of visitors, enthusiastic of the immortal music of one of the greatest composer of all time.

In the museum home of Giacomo Puccini, today property of Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca, you can admire authentic furniture (in which the piano where the Turandot was composed stands out), scores, stage costumes, letters, personal pictures and many other relics.

Above all, you can dive into the striking 11

Città

Angelo Chelini racconta...

Angelo Chelini tells...

12

Piazza Cittadella, Corte San Lorenzo e Via di Poggio prima della Seconda Guerra Mondiale.

Piazza Cittadella, Corte San Lorenzo and Via di Poggio before World War II.

Angelo Chelini, noto commerciante luc-

lasciavano intravedere la benzina. Un’al-

chese il cui cognome si lega alla produ-

tra pompa era posta a sinistra dell’ingres-

zione e al commercio delle calzature da

so di Corte San Lorenzo, dove si trovava

oltre un secolo, da questo numero rac-

anche la cisterna. Sorride ricordando

conterà la storia dei negozi lucchesi che

quando tecnici e ingegneri, negli anni di

si sono avvicendati nel Centro Storico.

ristrutturazione della Corte, si chiedevano

La sua memoria ci guiderà per le strade,

cosa era meglio fare di quella cisterna,

le piazze, i chiassi della città, ricordando

preoccupati di eventuali “depositi”… lui

nomi, colori, curiosità.

li rassicurò che ci aveva pensato la guerra

I ricordi di Angelo legati a Piazza Cittadel-

a svuotarla. La pompa in Corte San Loren-

la cominciano negli anni ‘30, quando vi

zo si azionava a mano ed erogava benzina

si trasferì, al primo piano del n. 34, sullo

che proveniva dalla Romania, ma non è

stesso pianerottolo dove aveva sede il fa-

sicuro della marca che riportava l’insegna

moso Istituto Privato Pillori. Con commo-

del distributore “…forse Mobil OIL, o Vic-

zione ricorda i giochi con i coetanei nelle

toria, non ricordo, perché a quei tempi

sere d’estate in quella piazza tranquilla e

c’era l’embargo e alcune compagnie pe-

accogliente. Con carta e penna disegna

trolifere erano scomparse dal mercato”.

una “cartina” della piazza: “Qui c’era

Poi c’era la Selleria Pracchi che realizzava

la latteria Bigongiari, dove si vendevano

articoli per i cavalli. L’attuale ingresso del

cialde a forma di cono riempite con la

Cinema Centrale, che allora era l’ingres-

panna più buona di Lucca”. La latteria oc-

so secondario di Palazzo Giustiniani, era

cupava il primo fondo dei tre che adesso

in terra battuta, buio, ricettacolo di ogni

occupa la Gelateria Santini. Accanto c’era

sporcizia e fungeva anche da “vespasia-

il distributore carburanti e lubrificanti di

no”. Intorno al 1938 da lì si accedeva alla

Umberto Lazzerini, che aveva due pom-

gloriosa Accademia Pugilistica Lucchese,

pe, di quelle con la parte alta in vetro che

di cui Alberto Chelini (padre di Angelo

Archivio Fotografico Lucchese “Arnaldo Fazzi” – Fondo Ettore Cortopassi

Town

Angelo Chelini, well-known merchant of

He smiles remembering when technicians

Lucca which surname is bond to the pro-

and engineers of this years of restoration

duction and trade of footwear beyond a

of the courtyard, wondered what was best

century, from this number of Way of Life

to do with the tank, worried of possibles

will tell the story of Lucca’s shops which,

“deposits”... he come close to them, re-

at that time, succeeded or which still exist

assuring that war was abled of thinking

in the History Centre.

to empty that. He remembers that the

His memory will guide us from the 30s

pump in Corte San Lorenzo was activa-

through the streets, the squares, the city’s

ted with a bar hand, and dispensed gas

uproars, remembering names, color, rarity

which came from Romania, but he’s not

and more. Angelo’s memory bond to Piaz-

sure of the brand “...Maybe Mobil OIL, or

za Cittadella begin from the half 30s, when

Victoria, but I don’t remember, because

he moved to the first floor of n. 34, on the

at that time, amongst other things, there

same landing where the famous Private

was the embargo and so other gas compa-

Institute Pillori had place. He remembers

nies were disappeared from the market.”

the games he played with his friends in

After the Lazzerini supplier there was the

the summer warm nights. He takes paper

Selleria Pracchi, which wrapped and sold

and a pen to draw a “map” of the square:

horse’s items. The current entrance of Ci-

“Here was the Bigongiari dairy shop, whe-

nema Centrale, which at the time was the

re they sold cone shaped wafer filled with

second entrance of Palazzo Giustiniani,

the flavorful cream in Lucca.” Next there

was in hard court, dark and receptacle

was the filling station and lubricating sup-

of every dirt and that at need worked for

plier of Umberto Lazzerini, which had two

“vespasiano” too. From the years around

pumps with the upper glass part, where

1938, from there you could access the en-

you could see the oil. Another pump was

trace of the glorious Accademia Pugilistica

at the left entrance of Corte San Lorenzo.

Lucchese, from which Alberto Chelini

Una suggestiva foto d’epoca di Piazza Cittadella negli anni in cui c’erano ancora il distributore carburanti e la Selleria Pracchi.

A striking vintage photo of Piazza Cittadella in the years where the fuel distributor and the Pracchi saddler were still there.

13

Città

14

n.d.r.) era Consigliere. Dall’altro lato del-

compagni inseparabili di tutti. I contadini

la piazza, sull’angolo di via San Paolino,

arrivavano in Piazza Cittadella con i bar-

c’era il “Bar Piero” e accanto il Corriere

rocci carichi di legna che, in quel periodo,

Colciaghi. Il fondo adiacente riportava

era l’unico modo di scaldarsi. Ricorda la

l’insegna della mescita di vini “Alipio”,

fatica che si doveva fare per trasportare

che offriva anche spuntini a base di uova

i ciocchi sulle scale del palazzo, fino a

sode, acciughe marinate ecc. A fianco di

casa. Angelo, come tutti in quel periodo,

Alipio c’era l’elettrauto di Aldo Vannucchi

ha assistito alla rinascita del baratto: un

e sull’angolo di via di Poggio il Bar Lucca

paio di scarpe in cambio di un cestino di

di Francesco Sorelli detto Cecchino.

uova, pane o di altre cose mangerecce,

In Corte San Lorenzo, a sinistra c’era l’uf-

ma non tutti avevano questa opportunità.

ficio del sig. Luporini, “…persona impor-

Nel ‘44 la situazione peggiorò e anche le

tante e facoltosa”, e a destra gli uffici del

linee elettriche cessarono di funzionare

Molino Masini di Ponte all’Ania. In fon-

lasciando la città al buio. La luce si otte-

do c’era un’autorimessa e concessionaria

neva con candele o carburo e, per i più

d’auto “...credo della Bianchi”.

fortunati, con il petrolio, difficilissimo da

Via di Poggio si apriva con la Macelleria

trovare e carissimo. Nell’estate un piccolo

Borelli, poi un altro fondo e infine il ne-

aereo nemico, che di notte spesso sorvo-

gozio di frutta e verdura di Diva “...che

lava la città, soprannominato in famiglia

sposò proprio Cecchino del Bar Lucca”.

“Pippo”, lanciò uno “spezzone” esplosivo

Dopo il chiassetto c’erano gli uffici della

proprio in Corte San Lorenzo, e l’edificio

Banca Nazionale del Lavoro e sull’angolo

in fondo alla Corte andò semidistrutto.

con Piazza San Michele la duplice attività

Angelo ricorda la paura, il fuoco e le feri-

di Pio Davini: il posteggio di biciclette e

te ai piedi procurategli dai vetri rotti delle

l’edicola. Angelo ricorda bene il figlio di

finestre, calpestati scappando al buio. Nel

Pio, Tullio, accanito cacciatore che si pre-

1946 il padre acquistò quello che rima-

sentava con l’inseparabile cane da caccia,

neva di quell’edificio e lo ricostruì. Era

gli stivaloni da palude e, spessissimo, con

iniziato il tempo della ricostruzione e in

il fucile in spalla. Il portale in onore di

città c’erano gli americani “che avevano

Amerigo Vespucci che troneggiava sopra

di tutto <bocca chiedi>”.

l’ingresso del negozio c’è ancora oggi.

Nel 1947 Angelo si trasferì nella suddet-

Tornando verso Piazza Cittadella, dall’al-

ta casa di Corte San Lorenzo che ancora

tro lato della strada c’erano gli uffici della

oggi è la sua residenza. Proprio da quegli

Banca Commerciale Italiana e poi il regno

anni la situazione si andò normalizzando,

dei ragazzi: il Deposito Del Bianco al cui

dopo di che, finalmente, ebbe inizio un

interno, fra saponi, candele e una miriade

periodo bellissimo in cui vi era la certezza

di oggetti, i grandi barattoli di vetro colmi

“che ogni giorno fosse più bello del pre-

di caramelle, mentine e liquirizia. L’alber-

cedente”. Così Angelo descrive gli anni

go di Poggio, oggi Piccolo Hotel Puccini,

del dopo guerra. I cambiamenti di questa

era lì dov’è ancora oggi, gestito dai signori

zona sono avvenuti in lenta ma continua

Belli. Infine c’era la sala da biliardo del

progressione, contrassegnati da un gene-

“Bar Lucca”, sempre colma di appassio-

rale miglioramento, regalandoci quello

nati.

che oggi è un bellissimo angolo di Luc-

Nel 1940 scoppia la seconda guerra mon-

ca, meta di turisti provenienti da tutto il

diale. Il freddo, la paura e la fame si fanno

mondo.

Town was the Advisor (Alberto father of Angelo Chelini n.d.r.). From the other side of the square, on the corner of Via San Paolino, there was the Bar Piero” and next the Corriere Colciaghi, the wine bar “Alipio” and the workshop for electrical repairs of Aldo Vannucchi, and on the corner of Via di Poggio, the Bar Lucca di Francesco Sorelli, named Cecchino. In Corte San Lorenzo, at the left, there was the office of sir Luporini “... important and wealthy person”, while right there were the office of Molino Masini of Ponte all’Ania. At the bottom of the Corte, then, there was the garage and dealership car “...I think of Bianchi’s.”

Via di Poggio opened with Macelleria Borelli, then another bottom, and at the end the grocery shop of Diva “... which married Cecchino of Bar Lucca”. After the chiassetto there were the offices of Banca Nazionale del Lavoro and at the corner with Piazza San Michele there was the dual activity of Pio Davini: the bike parkng lot and the news-agent. Angelo remembers Pio’s son, Tullio, tenacious hunter who displayed around with his inseparable hunting dog, his swamp boots and, very often, his rifle. The gate honoring Amerigo Vespucci which dominated the entrance of the shops still decorates the ancient shutter. Going back to Piazza Cittadella, from the other side of the street there where the offices of Banca Commerciale Italiana, and at Chiassetto’s high there was the kingdom of kids: Deposito Del Bianco, in where, between soaps, candles and plenty of things, huge glass jars overflowing sweets, peppermints and liquorice. Hotel di Poggio, nowdays Piccolo Hotel Puccini, was there, where today still is, managed by sir Belli. Last, there was the biliard room of “Bar Lucca”.

1940, world war II begins. Cold and fear made an inseparable friend of everyo-

ne, and there was an absolute farmine too, which concerned everything. He remembers farmers, whom arrived in Piazza Cittadella with firewood, the only way of getting warm. He remembers the strain for transporting the logs on the palace’s stairs to the flat. Angelo, as everyone at that time, attended barter rebirth: a pair of shoes in exchange of an egg basket, bread or other edible things, but not everyone had this privileged opportunity. In 1944 the situation got even worse and the power lines ceased working, giving dark to the city. Then, light could be obtained with candles or carburo and the luckiest had petroleum, very hard to find and very expensive.

In summer a small enemy plane, which at night often flew over the city, namecalled “Pippo”, threw a small bomb in Corte San Lorenzo, and the building at the Corte’s end was semi-destroyed.

Angelo remembers the fear, the fire and the foot-wounds obtained from the windows broken glasses, stepped on them by running away in the dark. In 1946 the father purchased what remained of that building and he rebuilt it. The rebuilding time had started and the Americans were in the city “who had everything <mouth ask>”.

In 1947 Angelo moved in that abovementioned home of Corte San Lorenzo, which nowdays still is his residence.

From those times the state got progressively normalizing, after that, finally, a beautiful period started, in which there was the certainty “of every day being more wonderful than the previous”.

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Fotografia

Fotografi “Lucca in uno Scatto” e “Conoscere Lucca

“Lucca in uno Scatto” and “Conoscere Luc Gli organizzatori del concorso fotografico ‘Lucca in uno scatto’, visto il successo delle iniziative intraprese nel 2013, hanno deciso di allestire una serie di mostre personali virtuali all’interno del portale www.whylucca.it con il proposito di dare spazio ai talenti fotografici lucchesi. In queste pagine conosciamo i primi due, Alice di Puccio e Andrea Polimeni.

ALICE DI PUCCIO “Le foto trattengono ciò che il tempo distrugge, per questo amo fotografare.

Attimi di vita, paesaggi, persone: immortalare per non dimenticare”.

“Photos hold what time destroys, that’s why I love taking photos.

Slices of life, landscapes, people: immortalize, not forgetting”.

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Photography

in Mostra a” aprono le porte di www.whylucca.it

cca” open the doors of www.whylucca.it The promoters of the photographic contest “Lucca in uno scatto”, seen the success of the iniatives started in 2013, decided to set up a series of virtual personal exhibitions inside the portal www.whylucca.it with the aim of give space to photographic talents in Lucca. In this pages we meet the first two, Alice di Puccio and Andrea Polimeni.

ANDREA POLIMENI “Sono un appassionato di fotografia, mi sono avvicinato a quest’arte guardando con ammirazione i grandi fotografi e i loro scatti mozzafiato. Ora il mio obiettivo è emozionarmi ed emozionare con i miei scatti, e infatti, la citazione di Helmut Newton, descrive chiaramente quello che la fotografia è per me”.

“Photography lover, got close to this Art, looking with ammiration and envy the great photographers and their breath-taking shots. Now, my only purpose is to move myself and to move with my shots. ‘The desire to discover, the desire to move, to capture the flavor.’ - Helmut Newton” 21

Cultura

Musei Nazionali La fornace di Porta S. Donato Porta S.Donato’s furnace

Una nuova interessante mostra organizzata dai Musei Nazionali di Lucca.

A new interesting exhibition organized

by Musei Nazionali di Lucca.

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Nel luglio del 1982, durante i lavori di risistemazione della zona occidentale della città entro le mura, in prossimità della Porta Vecchia di San Donato, vennero alla luce, subito sotto il piano di calpestio, i resti di una fornace per la produzione del vetro, che aveva preso il posto di una precedente fabbrica per ceramiche del XVII secolo. Tale zona si trovava in un’area prevalentemente libera, situata tra l’ultima fascia di isolati e le mura seicentesche. Lo spazio è oggi diviso nei due piazzali Verdi e San Donato. I materiali furono recuperati nel 1982 e sono conservati tutt’oggi nel deposito archeologico del Museo Nazionale di Villa Guinigi. La struttu-

ra della fornace della Porta Vecchia di San Donato risulta essere un unicum, almeno sul territorio lucchese, essendo caratterizzata da una conformazione piuttosto particolare, legata ad una produzione di ceramica raffinata anche se, in realtà, i dati materiali, costituiti dagli scarti di fornace e dai singoli frammenti degli oggetti, individuano recipienti di uso assai comune nell’apparecchiatura delle tavole della popolazione di Lucca. I reperti saranno esposti, dopo attento lavoro di studio e di restauro, in una mostra, a libero ingresso, che avrà luogo presso la Casermetta del Museo nazionale di Villa Guinigi dal 5 aprile al 5 settembre 2014.

Culture A sinistra una fornace secentesca in una stampa dell’epoca, sotto la Porta San Donato sede degli scavi e nella pagina a fianco uno dei reperti esporti nella mostra dal titolo ‘La fornace di Porta S. Donato: l’attività di un vasaio nella Lucca del XVII secolo’.

To the left, a seventeenth-century furnace in a vintage copy, under Porta San Donato, headquarter of the excavations, and on the next page one of the evidences exposed at ‘The furnace of S. Donato’s Door: a potter activity in XVII century Lucca’ exhibition.

Incontri al Museo 2014 Arte e Scienza: giochi, ricerche, meraviglie, macabro nelle collezioni dei Musei nazionali di Lucca Museo nazionale di Villa Guinigi venerdì 28 marzo, ore 17.00 Gino Fornaciari e Antonia d’Aniello Le mogli di Paolo Guinigi: stili di vita attraverso lo studio di resti ossei e un gioiello.

Museo nazionale di Palazzo Mansi venerdì 11 aprile, ore 17.00 Nicola Antonio De Giorgio Giochi di carte: minchiate e tarocchi nella Lucca del ‘700. A seguire una dimostrazione pratica del gioco delle minchiate a cura di Nazario Renzoni.

Museo nazionale di Villa Guinigi venerdì 23 maggio, ore 17.00 Claudio Casini Da Marzia a San Bartolomeo e oltre: la rappresentazione della figura umana ‘spellata’.

In July 1982, during the settlement works of the west-zone city within the walls, near Porta Vecchia of San Donato, came at light, just after the planking level, the rest of a furnace that produced glass, which had taken the position of a former factory specialized in XVII’s pottery.

That zone is located in an area which is mainly clear, situated between the last block zone and the seventeenthcentury’s walls. The area is now divided between Verdi and San Donato squares. The materials were recovered in 1982 and they are still preserved in the archeological deposit of Musero Nazionale di Villa Guinigi. The buil-

ding of the furnace of Porta Vecchia of San Donato results to be an “unicum”, at least on Lucca’s territory, being caracterized by a pretty peculiar shape, bond by a production of refined pottery although, in fact, the material data, constituted by the furnace reject and the individual fragments of the objects, identify use container extremely common for the laid of the population of Lucca’s tables.

The evidences will be shown, after a careful work of study and restore, in a exhibition, free entrance, which will be placed near the Casermetta of Museo Nazionale di Villa Guinigi, from April the 5th to September the 5th 2014.

Informazioni mostra: Casermetta Museo nazionale di Villa Guinigi Tel. 0583 496033 5 aprile - 5 settembre 2014 Ingresso libero

da martedì a venerdì: 13.00-19.00 sabato: 10.00-13.00, 15.00-19.00 festivi: 15.00-19.00

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Lenti multifocali il segreto per una vista perfetta The secret of a perfect sight Il sogno di quanti hanno problemi alla vista è uno strumento che consenta di vedere bene sia da lontano che da vicino, ebbene questo strumento esiste e si chiama ‘lente progressiva’.

La lente progressiva, o multifocale, permette di vedere bene a tutte le distanze, qualunque sia il difetto visito del portatore. Questo tipo di lente può essere realizzato in tutti i materiali infrangibili o minerali, colorata da sole oppure fotocromatica che scurisce con la luce.

Esistono due tipi di lenti multifocali: il tipo base con geometria di vecchia generazione e la ‘Free-form’ con geometria di ultima generazione.

La tecnologia Free-form si distingue per i campi visivi molto più larghi, ma la differenza principale tra le due geometrie è il posizionamento del canale di progressione che nel tipo base é nella parte esterna mentre nella Free-form é in quella interna. Per chiarire il concetto, prendiamo un foglio, facciamoci un buco e guardiamoci attraverso; più il foglio è vicino all’occhio e più ampia è la visuale al di la di esso, viceversa più lo allontaniamo e più la visuale oltre il buco risulterà ristretta. Per la lente multifocale vale questo stesso principio ed infatti la geometria Free-form, avendo la progressione più vicina all’occhio, allarga enormemente il campo visivo.

The dream of who has sight problems is an item that permits to clearly see whether from far or nearby, well this item exist and it is called “progressive lens.”

The progressive lens, or multifocal, permits to clearly see at all distances, whatever the wearer’s optical lack is. This kind of lens can be realized in every unbreakable or mineral material, colored by sun or photochromic, which becomes dark with light.

Two multifocal lens exist: the base form with old generation geometry and the “Free-form” with last generation geometry.

The Free-form technology recognizes itself for the larger range of visions, but the main difference between the two geometries is the placement of the progression channel, which in the base form is placed externally, while in the Free-form, is in the inside. For clarifying the concept, let’s take a paper page, let’s do a whole in it and let’s peek throughout it; more the paper is closer to the eye more the visual beyond it is wide, vice versa more we separate it from the eye and more the visual beyond the paper will be narrow.

For the multifocal lens matters this same value, indeed the Free-form geometry, having the progression closer to the eye, broaden enormously the range of vision.

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Ristoranti / Restaurants

Osteria

Vispateresa Con la sua tenerissima Fiorentina, il cinghiale, le ricche grigliate, i salumi di produzione locale, il carpaccio di bollito, il cinghiale e il coniglio in umido, Vispateresa è il ristorante ideale per chi ama la carne.

Da Vispateresa si respira l’atmosfera della classica osteria lucchese, accogliente e familiare, e si gustano le ricette della tradizione. Ottime carni, ma anche pasta e tordelli lucchesi, zuppe, farro e l’immancabile baccalà, tanto amato dai lucchesi, il tutto da accompagnare con l’ottimo vino delle colline lucchesi ed una selezione di cantine italiane.

Gli ingredienti sono tutti a ‘chilometro zero’ forniti da produttori di grande prestigio come Bellandi e Massagli per i salumi o Giurlani e Casali per i prodotti da forno.

Nel cuore del centro storico di Lucca, a pochi passi da Porta San Gervasio, Vispateresa tiene viva la vera tradizione gastronomica lucchese con i suoi piatti genuini e saporiti, un mondo fatto di storia e buoni sapori che vale davvero la pena (ri)scoprire!

With its soft Fiorentina, the boar, its rich mixed grills, cured meats of local production, the boiled carpaccio, the boar and the rabbit stew, Vispateresa is the ideal restaurant for meat’s lovers.

At Vispateresa you breathe the classical tavern of Lucca’s atmosphere, comfortable and familiar, and you can taste the traditional recipes. Excellent meats, but pasta and tordelli lucchesi too, soups, farro and the inevitable baccalà, well loved by Lucca, everything to serve with the excellent wine of Lucca’s hills and a selection of italian wine cellar. The ingredients are “zero kilometres”, procured by producers of undisputed prestige like Bellandi and Massagli related to the cured meats or Giurlani and Casali related to bakery stuff. In the heart of Lucca’s historical centre, a few steps from Porta San Gervasio, Vispateresa keeps the true gastronomical tradition of Lucca alive, with its genuines and tasty dishes, a world made of history and great flavours that are worth (re)discovering!

Osteria Vispateresa Via S. Croce 88 Lucca (centro storico) Tel. 0583 080713 Prenotazione consigliata 29

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Eventi

Una tavola da Guinness

per festeggiare i 500 anni delle Mura A table of record to celebrate the 500 years of walls of Lucca

Il Centro Studi San Marco e l’agenzia L’Evento organizzano l’iniziativa “Aggiungi un posto a tavola”, una cena aperta a tutti che, in questa sua prima edizione, sarà l’occasione per festeggiare il 500° Compleanno delle Mura di Lucca.

“Aggiungi un posto a tavola” ha l’obiettivo di “apparecchiare” sulle Mura urbane una tavola lunga 2.000 metri che accoglierà 2.000 commensali. La data prescelta è venerdì 27 giugno 2014, la cena si svolgerà a partire dalle ore 20.30.

“Aggiungi un posto a tavola” è un evento da Guinness, ed infatti l’ente internazionale Guinness World Records è già stato coinvolto per far sì che l’iniziativa abbia risonanza mediatica a livello nazionale ed internazionale.

Il record della tavola più lunga al mondo oggi appartiene al Comune di Scandiano (RE) con 1.760 metri di tavola 34

apparecchiata. L’evento avrà carattere annuale, un appuntamento fisso con l’ambizioso obiettivo di arrivare ad “apparecchiare” l’intero perimetro delle Mura.

L’Opera delle Mura e il Comune di Lucca hanno già concesso il loro Patrocinio.

La Compagnia Balestrieri Lucca organizzerà momenti di ricostruzione storica per arricchire la serata, offrendo un momento magico per festeggiare le nostre amate Mura.

La prevendita per partecipare a questo evento da Guinness dei primati per avrà inizio con la fine di aprile.

Il Centro Studi San Marco e l’agenzia L’Evento desiderano ringraziare L’Opera delle Mura e il Comune di Lucca per aver sposato con entusiasmo l’iniziativa, che si prefigge di diventare un’occasione per pubblicizzare ed esaltare agli occhi del mondo la nostra città.

Events

San Marco research facility and L’Evento agency organizes the initiative “Set an extra place at the table”, a dinner opened to everyone that, in its first edition, will be the opportunity to celebrate the 500° birthday of Lucca’s Wall.

“Set an extra place at the table” has the target of “laying the walls” (as in lay the table), the urban walls, a 2.000 meters long table which will welcome 2.000 dining companion.

The chosen date is Friday 27 June 2014, and the dinner will be set from 8.30 pm.

“Set an extra place at the table” is a Guinness event, and indeed the international authority Guinness World Records is been already involved to make sure that the initiative has a media national and international wide appeal.

The record of the longest table today belongs to the District of Scandiano (RE),

with 1.760 meters of furnished table.

The event will annually have place, a fix appointment with the ambitious target of “laying” the entire perimeter of the Walls.

Opera delle Mura and the District of Lucca have already granted their Patronage.

The company of Lucca’s Crossbowmen will organize moments of historical rebuilding to elevate the evening, offering a magic moment to celebrate our beloved Walls.

The advance sale to taking part at this Guinness World Record event will begin at the end of april.

Centro Studi San Marco and L’Evento agency desire to thank the Opera delle Mura and the District of Lucca for marrying the opportunity with enthusiasm, which is determined to become a chance to advertise and glorify to the world’s eyes our city.

www.whylucca.it

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Enoteche

Enoteca Calasto il miglior Wine bar di Lucca Best wine bar in Lucca 36

wineries ENOTECA CALASTO Piazza S. Giovanni, 5 Lucca Tel. 0583 954267 www.lucca-wine-treasures.com

L’Enoteca Calasto è aperta sette giorni su sette ed offre i migliori vini, salumi e formaggi.

Enoteca Calasto is open seven days a week and offers the best wines, meats and cheeses.

Situata in piazza S. Giovanni, tra piazza Napoleone e piazza S. Martino e a pochi passi dalla Cattedrale, l’Enoteca Calasto è il luogo ideale per coloro che apprezzano il gusto e la tradizione dei grandi vini locali e dei prodotti gastronomici della Garfagnana.

All’Enoteca Calasto potrete gustare prelibati taglieri di salumi e formaggi di elevata qualità, accompagnati da olio d’oliva e miele prodotti da aziende agricole del territorio; ma potrete scegliere, soprattutto, fra un’ampia selezione di vini locali: ogni ingrediente, infatti, viene fornito esclusivamente da produttori lucchesi e della Garfagnana. All’Enoteca Calasto sarete accolti più come amici che come ospiti e avrete l’opportunità di consultare il libro splendidamente illustrato che il titolare ha realizzato sulla straordinaria realtà vinicola della Lucchesia. Il volume, intitolato “Lucca Wine Treasures”, ha ottenuto, tra l’altro, numerosi riconoscimenti e premi internazionali. La guida “Lonely Planet” ha indicato l’Enoteca Calasto come migliore wine bar di Lucca, ed anche la celebre guida online ‘Trip Advisor’ ha attribuito al locale numerosi riconoscimenti.

Located in Piazza S. Giovanni between Piazza Napoleone and Piazza S. Martino where the Cathedral is located, Enoteca Calasto is the bar for those who appreciate the taste and tradition of great local wines and locally produced food from the Garfagnana.

Enoteca Calasto provides a unique opportunity for visitors to enjoy tasting of several local wines, olive oils, honey and Pecorino cheeses all in one place. Our signature dishes include a high quality cheese platter and high quality cold meats.

Enoteca Calasto only uses high quality ingredients supplied by local producers.

Our customers are friends more than guests.

Our customers while visiting us will be able to read up on a beautifully illustrated and highly awarded book about 40 Lucchesia winemakers and their love and passion for the area. our customers will find the Enoteca Calasto’s service as excellent as the wine. Enoteca calasto has been recommended the top choice of wine bar in Lucca by the Lonely Planet guide in addition several service excellence awards have been received from Trip advisor.

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Tradizione

La Compagnia dei

Balestrieri

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La Compagnia Balestrieri Lucca nasce nel 1970 per far rivivere la tradizione del “tiro con la balestra”. La Compagnia è suddivisa in vari gruppi: Figuranti, Musici, Sbandieratori, Arcieri, Balestrieri; a questi si è recentemente aggiunto un gruppo di Danza Rinascimentale. La principale attività dell’associazione è la rievocazione storica e l’organizzazione del “Palio della Balestra in onore di San Paolino” che viene disputato per la Festa del Patrono. La notizia più antica sulle balestre a Lucca risale al 1169 quando, durante la guerra con Pisa, il governo della città chiese aiuto a Genova che inviò alcuni balestrieri. I balestrieri lucchesi erano obbligati ad una serie di esercitazioni effettuate in appositi campi di tiro a Pontetetto, Ponte San Pietro e San Piero a Vico. Il primo documento pervenutoci sul Palio cittadino risale al 22 giugno 1443, anno in cui venne redatto il regolamento che è in vigore ancora oggi. Alla gara potevano partecipare solo cittadini dello Stato lucchese, ogni concorrente doveva scagliare una sola freccia dalla distanza di 120 passi, il tiro era valido solo se la freccia raggiungeva il legno del bersaglio, mentre si consideravano nulle le frecce non conficcate, rotte oppure conficcate in una freccia precedentemente piantata. Il Palio delle Balestre era così seguito che nel 1448 si dovettero prendere severi provvedimenti perché, in occasione della gara, si erano tutti recati ad assistervi lasciando sguarnite le porte delle Mura! Col tempo, però, la diminuzione dei premi e lo sviluppo delle armi da fuoco portò al declino della balestra e del Palio. La Balestra rinasce nel 1970. Da allora, tutti gli anni, la sera del 12 luglio le vie del centro cittadino riecheggiano del rullo dei tamburi, dello schioccare degli archi d’acciaio, del sibilo delle frecce e dell’urlo dei contradaioli dei tre Terzieri di San Martino, San Paolino e San Salvatore ansiosi di poter conquistare il Palio del Santo Patrono.

Tradition The Company of Lucca’s Crossbowmen arises in 1970 to revive the tradition of “crossbow shooting”. The Company splits in several groups: Minor Players, Musicians, Flag-Wavers, Archers and Crossbowmen; recently a group of Renaissance Dance joined them. The main activity of the company is the historical remembrance and the organization of “Trophy of the Crossbow in honor of Saint Paolino” which happens on the Patron Holiday. The ancient information on crossbows in Lucca goes back to 1169 when, during the war with Pisa, the government of the city asked help to Genova, who sent some crossbowmen. Lucca’s crossbowmen were forced to a series of exercises that were taken place in appropriates shooting fields in Pontetetto, Ponte San Pietro and San Pietro a Vico.

The first document that we found on the city trophy dates back to 22 June 1443, year in which the procedure today in force was edited. Only the citizen of Lucca’s government could participate to the competition, every rival should threw an only arrow to the distance of 120 steps, the shoot was valid only if the arrow reached the target’s wood, meanwhile the arrows not stabbed, broken or stabbed in a previous arrow were considerate invalid. Crossbows’ Trophy was such followed that in 1448 they had to take strict measures because, in the competition’s circumstance, everyone went there to attend it, leaving undefended the Wall’s doors! With time, though, the decrease of the awards and the development of fire guns led crossbow and the Trophy decline. The Crossbow revives again in 1970. Since that day, every year, the night of 12 June, the streets of the city center resounds from the sound of drums, the snap of the steel arches, the arrows’ whistle and the scream of the members of the contrade of three Terzieri of san Martino, San Paolino and San Salvatore, impatient to conquer the Trophy of the Saint Patron.

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