Kulinarium Weinviertel 2016

Weinviertel 2016

KULINARIUM

Der Weinviertler Genuss-Guide 2016

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Wein4tlerin

KULINARIUM 2016

EDITORIAL

I

m vergangenen Jahr haben wir mit dem KULINARIUM Weinviertel den ersten Genuss-Guide erstellt und das Feedback dazu war geradezu berauschend: So viele Menschen haben diesen neuen Führer durch die heimischen Kulinarik-Events immer bei der Hand gehabt - im Handschuhfach des Autos, in der Handtasche oder gleich griffbereit neben dem Telefon. Und berichten uns von Neuem, das sie dadurch kennengelernt haben und von tollen Genussabenden, die sie verlebt haben.

Da das KULINARIUM nicht nur bei unseren Leserinnen und Lesern so gut angekommen ist, sondern wir es mehrmals in ganz Österreich und sogar noch viel weiter verschickt haben, weil sich Weinviertel-Gäste aus Deutschland, Holland und Tschechien damit auf ihre Urlaubsreise vorbereiten wollten, haben wir dem Genuss-Guide in seiner zweiten Auflage

ein stabileres Mäntelchen verpasst, damit das beliebte Nachschlagewerk das Jahr auch unbeschadet übersteht.

Auch in diesem Jahr finden Sie wieder eine Vielfalt an großartigen kulinarischen Highlights, mit Wein-, Sekt und musikalischer Begleitung, neue Locations ebenso wie die bewährten mit ihren aktuellen Highlights des Jahres.

Genießen Sie das kulinarische Jahr im Weinviertel in vollen Zügen - wir wünschen Ihnen viel Zeit und Muße, möglichst viele der abwechslungsreichen Veranstaltungen zu besuchen, um Urlaubsfeeling und Entschleunigung ›direkt vor der Haustüre‹ zu genießen!

Ihre, Lilly & René Dippold

IMPRESSUM: Der Genuss-Guide Weinviertel Kulinarium 2016 ist eine Werbebeilage des regionalen Lifestyle-Magazins Wein4tlerin für kulinarische Veranstaltungen im laufenden Jahr. Herausgegeben im Verlag W4media & event GmbH, 2114 Großrußbach, Schloßbergstraße 34a. T: 02263 21300 | redaktion@weinviertlerin.at | www.weinviertlerin.at FN 313735a LG Korneuburg | Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Foto Titel: lenslife/Fotolia.com

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HIGHLIGHTS 13.3.: Brunch am Weingut 12 - 14 Uhr

FAMILIEN HERZLICH WILLKOMMEN

5.5.: Brunch am Weingut 12 - 14 Uhr 12. 6.: Brunch am Weingut 12 - 14 Uhr weitere Brunch- und Ausg‘steckt- Termine online

WEINGUT HOLLEDAUER 2102 Hagenbrunn Hauptstraße 29 T 02262 67 27 79 www.holledauer.at

HIGHLIGHTS

In Hagenbrunn betreiben Petra und Josef Holledauer ihren Genuss-Buschenschank mit einem besonderen Herz für Familien.

Weithin bekannt ist die Küche des Hauses mit den klassischen Heurigenschmankerln und hausgemachten Mehlspeisen. Der wunderschöne Gastgarten lädt Groß & Klein zum Verweilen ein, denn hier haben auch die kleinen Gäste jede Menge Spaß mit Rutsche, Kletterwand und Sandkiste.

Natürlich ist auch bei den Speisen und Getränken an sie gedacht! So wird der Besuch bei Holledauer zur Freude für die ganze Familie.

Die Buschenschank ist heuer bis 20. März, von 14. April bis 15. Mai, von 2. bis 12. Juni, 30. Juni bis 23.

Juli, 18. August bis 4. September, 22. September bis 16. Oktober und von 1. November bis 4. Dezember geöffnet. Besondere Highlights sind wieder die beliebten Brunchtermine (siehe Kasten)!

TOSKANA-FEELING PUR

4. - 6. Juni VIE VINUM Internationales Weinvestival Hofburg Wien 25. Juni Der große SOMMERSALON ab 14 Uhr Anmeldung erforderlich „Es war einmal…“: So beginnen eigentlich nur Märchen. Aber manchmal schreibt das Leben selbst eines, wie bei Marion und Manfred Ebner-Ebenauer.

WEINGUT EBNER-EBENAUER 2170 Poysdorf Laaerstraße 5 T 02552 2653 www.ebner-ebenauer.at

Er, der Tüftler und Winzer, und sie, die erfolgreiche Visionärin, verliebten sich ineinander. 2007 wurde geheiratet und aus dem verwurzelten Manfred Ebenauer und der energiereichen Marion Ebner wurde das leidenschaftliche

Winzerehepaar Ebner-Ebenauer – und das gleichnamige Weingut.

Von außen ahnt man nicht, was sich hinter dem Tor zur Hauptstraße in Poysdorf wirklich verbirgt. Doch kaum hat man den Innenhof des Weinguts betreten, findet man sich in einer anderen Welt wieder: Toskanisch möchte man das Gebäude und die Atmosphäre nennen. Eine Kraftoase, in die das Winzerehepaar einlädt, öffnet dem Traum Tür & Tor!

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KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS GENUSS & INSPIRATION

11. 3.: Wienerlied-Abend mit Dinner & Wine 19 Uhr 18. 3.: Veganes Buffet 19 Uhr

Reinhard und Monika Geier beleben schon seit fast 30 Jahren die Gastronomie der Bezirksstadt Gänserndorf mit kulinarischen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen aus der Region. Unter dem Namen Geiers Gambrinus verbirgt sich ein Restaurant- und Cateringbetrieb, der weit über die Stadtgrenze hinaus zu der Adresse für Gastlichkeit und Genießen wurde.

Ein großes Weinsortiment, mit Hauptthema Weinviertel bei den Weißweinen und Burgenland bei den Rotweinen bereichern jedes Menü.

8. 4.: Weinviertler Tapas Unterhaltung mit komischen Liedern von ›du oda i‹ 19 Uhr April Steaks/Ribs – Wochen aus beiden Kochwelten Mai Spezialitäten vom Marchfelder Spargel ✴ ✴ ✴

Ein Extrazimmer bietet sich als Location für Familien- und Firmenfeiern mit einem attraktiven Preis/Leistungsverhältnis an. So nutzen dieses unter anderem der Lions Club Gänserndorf und der Rotary Club Weinviertel-Marchfeld für Ihre Clubabende.

2013 haben Reinhard Geier und sein veganer Küchenchef Andreas Bilgeri – in der veganen Szene bekannt als „Vegana Indiana“– das Angebot um die vegane Küche erweitert. Unter dem Motto „Das Beste aus beiden Kochwelten“ sorgt das Angebot übers Jahr immer wieder für Hochgenuss! Stets auf der Suche nach regionalen und saisonalen Produkten, freuen sich die beiden mit Ihren Kreationen die Gäste verwöhnen zu dürfen.

Catering Sie laden Gäste ein, Geiers Catering sorgt für alles, was den kulinarischen Teil ihrer großen oder kleinen Feier zum Ereignis werden lässt. Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder Firmen wie Ikea, MAN, Domoferm, JTI und viele weitere setzen bei ihren Events auf die Cateringerfahrung von Reinhard Geier und seinem erfahrenen Team.

Weitere Informationen finden Sie online

RESTAURANT GEIERS GAMBRINUS 2230 Gänserndorf Hans Kudlich Straße 28 T 02282 8971

www.geiers-gambrinus.at

HIGHLIGHTS 9.4.: Hits & Hetz Parodien von Wolf Frank 19.30 Uhr

G‘STANDENES STADTWIRTSHAUS

7.5.: Sag dankeschön Musik & Tanz, 19 Uhr mit Franz Schwingenschlögl 10. 9.: Star Voices Stimmen der Stars, Wolf Frank 19.30 Uhr weitere Events online

RESTAURANT REISINGER 2020 Hollabrunn Hauptplatz 11 T 02952 2162 www.restaurant-reisinger.net

HIGHLIGHTS

Im Hollabrunner Weingasthof lädt die traditionelle Küche mit internationalem Einschlag von Birgit Reisinger zu saisonalem Gaumenschmaus: Im April stehen Bärlauchschmankerl am Programm, im Mai und Juni Spargelgerichte, Eierschwammerl und Steinpilze sind die kulinarischen Highlights im Juli und August, im September ist Kürbis angesagt, die Wildwochen im Oktober und Martini Gansl im November run-

den das kulinarische Jahr ab. Dazu wird kühles Bier oder das Passende aus dem Keller des Weinviertler Weingasthofs serviert.

Passende Räumlichkeiten gibt es hier für jede Gelegenheit, der große Saal ist ideal für Veranstaltungen, in der Gaststube mit Holzboden fühlt man sich einfach wohl. Zahlreiche Veranstaltungen führen hier durchs Jahr und versüßen den kulinarischen Besuch unterhaltsam.

BSTEH: WEINVIERTLER WIRTSHAUSKULTUR

8. 5.: Muttertagsbrunch 11.30 Uhr 3. 7.: Sommerträume Bauernbrunch, 11.30 Uhr 15. 8.: Kräuterphantasien Bauernbrunch, 11.30 Uhr Weitere Termine online

GASTHAUS MIT GÄSTEHAUS BSTEH 2064 Wulzeshofen 57/58 T 02527 203 www.bsteh.at

Im Bsteh kocht der Wirt selbst und garantiert, von der Familie unterstützt, die Zubereitung hochwertiger Produkte.

Das Hauptaugenmerk liegt auf einem Speisenangebot, in dem sich Klassisches der österreichischen Küche mit saisonal und regional Besonderem verbindet.

Ob geschäftlich oder privat, ob feierlich oder leger - Gasthaus Bsteh bietet Ihnen immer das richtige Ambiente. Zu Mittag fin-

den Sie die Ruhe für ein gepflegtes Mahl mit Geschäftsfreunden, abends ein lauschiges Platzerl fürs Tête-á-Tête oder ein gemütliches Eckerl für einen entspannenden Abend unter Freunden.

Nächtigen im Weinviertel. Lassen Sie sich im 3 Sterne-Gästehaus verwöhnen. Starten Sie den Tag am Weinviertler Frühstücksbüffet mit hausgemachten Marmeladen und naturtrüben Säften, und Gebäck aus dem Land um Laa.

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KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS WEISS.WEIN.GUT

29. 4. - 22. 5.: Ausg‘steckt Zeit für Verkostung und Genuss Wein & Schmankerln 17. 6. - 10. 7.: Ausg‘steckt Zeit für Verkostung und Genuss Wein & Schmankerln Freitag bis Sonntag und Feiertag ab 16 Uhr - Reservierung empfohlen

Im beschaulichen Weinviertler Kurort Bad Pirawarth haben sich Nina und Karl Holzmann ganz den alten Weißweinsorten verschrieben. Roter Riesling, Roter Muskateller und Roter Veltliner sind hier auf der Beliebtheitsskala ganz oben, wenngleich natürlich auch Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay gepflegt werden. Ab dem Jahrgang 2015 wird hier mit dem Roten Traminer eine weitere Rarität vinifiziert!

Holzmann-Weine punkten auch im internationalen Vergleich, was zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen beweisen.

Die Weine können am Weingut samstags zwischen 9 und 15 Uhr und jederzeit nach telefonischer Voranmeldung verkostet und gekauft werden. Eine besondere Gelegenheit zum Kennenlernen gibt es zu den Ausg‘steckt-Terminen (siehe Kasten).

VEGANER GENUSS IM WEINVIERTEL

WEINGUT HOLZMANN 2222 Bad Pirawarth Obere Hauptstraße 5 T 02574 2450 www.weingutholzmann.at

HIGHLIGHTS 12. 3.: Schamanische Heilzeremonie mit Peter Kolar € 40, 19 -22 Uhr 23. 3.: Meditation zum Vollmond Tag- & Nachtgleiche & Agni-Hotra

mit Anita Molacek und Johanna Janz, € 16, Beginn: 19 Uhr Erleben Sie im Neugeist die Vielfalt der veganen Küche. Mit viel Engagement & Liebe bereitet das Mutter-Tochter-Team die Speisen zu, wobei nicht nur auf saisonale und regionale Zutaten viel Wert gelegt wird, sondern auch auf die gesundheitlichen Aspekte der ayurvedischen Gewürze.

Außer kulinarischer Verwöhnung werden noch Einkaufsmöglichkeit für bewusste Genießer im

veganen Naturkostladen sowie Entspannung für Stressgeplagte in der mongolischen Jurte angeboten.

Speisen, Veranstaltungen, energetische Anwendungen & diverse Angebote finden Sie auf unserer Homepage www.neugeist.at. Öffnungszeiten sind Mittwoch und Donnerstag von 10 bis 18 Uhr, Freitag und Samstag von 11 bis 19.30 Uhr und Sonntag von 11 bis 18 Uhr.

NEUGEIST VEGANE SPEISEN & GETRÄNKE 2115 Ernstbrunn Dörfles 75

T 0664 228 83 37 | 0664 114 07 98

www.neugeist.at

HIGHLIGHTS 2. + 3. 4.: PFAFFL.opening am Weingut Pfaffl

EINE BESONDERE ADRESSE ...

jeweils 10 - 19 Uhr Die neuen Weine stehen zur Verkostung bereit. 2015 ist ja ein Jahrgang, der besondere Freude macht. Fruchtige, volle Weißweine mit der richtigen Frische-Prise warten auf Ihre Bewertung. Dazu gibt es preisgekrönte, tiefdunkle Reserve-Rotweine mit ordentlich Kraft. Freuen Sie sich auf jede Menge Genuss und machen Sie mit Roman Josef Pfaffl eine Runde durch den beachtlichen Keller mit seinen Kronleuchtern und Springbrunnen.

…wenn es um hochwertige österreichische Weine geht, ist in Stetten bei Korneuburg zu finden.

Roman Pfaffl ist einer der prominentesten österreichischen Winzer. Sein Weingut wird im In- und Ausland als Leitbetrieb im Weinviertel geschätzt. Seine Weine reihen sich in den Bewertungen der Weinführer zu den besten Österreichs.

✴✴ ✴ geöffnet für Ihren Weineinkauf:

marie Fischer die nächste Generation das Ruder übernommen und führt das Weingut mit viel Enthusiasmus weiter. Die Weine werden immer noch besser, was die Bewertungen in den Weinguides zeigen.

Mit viel Fingerspitzengefühl komponiert Roman Josef Pfaffl die Grüner Veltliner und lässt auch ein unglaubliches Engagement bei den Rotweinen, insbesondere St. Laurent, Zweigelt, den Cuvées Excellent und Heidrom erkennen. Auch Riesling und Chardonnay wird mit besonderer Passion gekeltert.

Im Weingut können montags bis freitags von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr alle Weine probiert und gekauft werden. Zudem gibt es ein Newsletter-Service in dem über weitere Events und Aktionen informiert wird.

Das Service kann unter wein@ pfaffl.at angefordert werden.

Montag bis Freitag 8 - 12 und 13 - 17 Uhr

WEINGUT R&A PFAFFL 2100 Stetten Schulgasse 21 T 02262 673 423 www.pfaffl.at

Bekannt wurde das Weingut bereits vor einigen Jahrzehnten durch seine herausragenden Grüner Veltliner, die Roman Pfaffl mit Bedacht in den verschiedensten Varianten auf den unterschiedlichsten Böden kultivierte.

Mittlerweile hat mit Roman Josef Pfaffl und seiner Schwester Heide-

PFAFFL.opening Am Wochenende nach Ostern – diesmal der 2. und 3. April 2016 - ist zudem das Pfaffl.opening im Weingut angesetzt. Hier können jeweils von 10 bis 19 Uhr sämtliche Weine des großen Sortiments in netter Atmosphäre mit der Familie degustiert und mitgenommen werden.

Roman Josef Pfaffl führt auch persönlich durch den Keller. Anmeldung ist nicht erforderlich. Der Eintritt ist frei.

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KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS BESUCH AM ROCHUSBERG

bis 7. März: Ausg‘steckt 14. - 16. April: Frühlingsweinverkostung 7.-9. Juli: Sommerweinverkostung

Das Weingut Josef & Jutta Minkowitsch ist ein traditioneller Familienbetrieb und vinifiziert frisch-fruchtige Weißweine und samtige Rotweine von höchster Qualität. Die vielen Auszeichnungen beweisen, dass das Weingut am richtigen Weg ist. Bei einem Heurigenbesuch am Rochusberg haben Sie Gelegenheit, die Region und die Winzerfamilie kennenzulernen. Die zum TOP-Heurigen ausgezeichnete Buschenschenke

bietet in gemütlicher Atmosphäre erlesene Qualitätsweine und hausgemachte Speisen. Die Familie Minkowitsch heißt Sie vom 29.

April bis 6. Juni, vom 24. Juni bis 4. Juli, vom 2. September bis 26.

September und vom 4. bis 28.

November, freitags und montags ab 17 Uhr, samstags ab 15 Uhr und an Sonn- und Feiertagen ab 14 Uhr herzlich willkommen! Nach Terminvereinbarung ganzjähriger Ab-Hof-Verkauf mit Verkostung.

FÜRSTLICHES WEINERLEBNIS

WEINGUT & TOP-HEURIGER JOSEF + JUTTA MINKOWTISCH 2261 Mannersdorf Kircheng. 14 + Rochusberg 40 T 02283/2362 www.minkowitsch.at

HIGHLIGHTS 2. + 3. April: Weintour Weinviertel 26. - 28. August.: Kellerfest in der Hofkellerei Weitere Informationen finden Sie auch online

Seit rund 600 Jahren befinden sich die Weingüter bereits im Besitz der Fürsten von Liechtenstein und werden von Generation zu Generation weitergegeben. Diese Kontinuität und ein steter Innovationsgeist bilden die Basis zur Herstellung zeitlos hochwertiger Qualitätsweine. Die fürstliche Hofkellerei wartet mit erlesenen Tropfen auf - vom gebietstypischen Weinviertel DAC über den vollmundigen Zweigelt bis hin zu

den prickelnden Sekten. Eine Führung durch die mehr als 400-jährigen Kellergewölbe bietet zudem unterirdische Einblicke in eine faszinierende (Wein-)welt.

Modern und offen, in perfekter Harmonie mit jahrhundertealter Tradition präsentiert sich der Veranstaltungssaal. Bei den vinophilen Veranstaltungen werden hier zu den ausgezeichneten Weinen regionale Schmankerl kredenzt.

HOFKELLEREI DES FÜRSTEN VON LIECHTENSTEIN 2183 Wilfersdorf Brünnerstraße 8 T 02573 2219-27 www.hofkellerei.com

HIGHLIGHTS 2. April: Candle Light Dinner

GASTHAUS SCHREIBER

18. Juni + 30. Juli: Tafeln im Weinviertel 16. Juli und 13. August: Grillparty Ruhetage: Montag ab 14 Uhr Dienstag ganztägig

GASTHAUS SCHREIBER

Poysdorfs gepflegte Gastlichkeit

GASTHAUS SCHREIBER 2170 Poysdorf Bahnstraße 2 T 02552 2348 + 0676 4618184 www.gasthaus-schreiber.at

HIGHLIGHTS

Wer eine gemütliche lukullische Adresse im Bezirk sucht, ist „beim Schreiber“ in Poysdorf goldrichtig. Bekannt für die bodenständig-kreative Küche stehen Sylvia und Günter Schreiber in dritter Generation für gepflegte Gastlichkeit. Als Mitglied der Niederösterreichischen Wirtshauskultur und ausgezeichnet mit dem AMA-Gastrosiegel ist es für das Wirtepaar eine Herzensangelegenheit, nur beste regionale

Produkte zu verarbeiten. Vom Heringschmaus über die exklusive „Weinviertler Tafel“ bis hin zum Weihnachts- und Silvester-Gala-Menü beherrschen Spargel, Wild oder Gansl die Speisekarte.

Ein Eis im schattigen Gastgarten und Köstlichkeiten aus der hauseigenen Patisserie runden das Angebot ab. Beim Feiern vertrauen die Gäste seit vielen Jahren auf Schreiber´s Catering. Das Team freut sich auf Ihren Besuch!

NEUNLÄUF - GENUSS FÜR ALLE SINNE

26. Juni: Jazz Brunch mit der Mood Company 22. Juli: Überraschungsmenü Unter den Linden ›isst‘s‹ am schönsten 14. August: Dämmerschoppen im Neunläuf-Garten Öffnungszeiten: Mi - Sa: 8-23 Uhr So- und Feiertag: 9-20 Uhr

GASTWIRTSCHAFT NEUNLÄUF 2193 Wilfersdorf/Hobersdorf Wienerstraße 4 T 02573 25999 www.neunlaeuf.at

Das „Neunläuf“ liegt im Herzen des östlichen Weinviertels. Die Küche bietet bodenständige, aber auch fürstliche Schmankerl aus regionalen Produkten der Umgebung. Weinliebhaber kommen im liebevoll renovierten Keller auf ihre Kosten, wo sie eine erlesene Auswahl an Weinviertler Weinen vorfinden. Das Herzstück hier ist der wunderschöne Gastgarten.

Egal ob in der chilligen Lounge, im 1866 erbauten Tanzstadl oder

unter einem der mächtigen Lindenbäume — ein Platz für entspannende Stunden ist schnell gefunden. Bei Regen oder kühlem Wetter schützt eine Glasschiebewand und gibt den Blick frei ins Grüne. Auch die kleinen Gäste kommen am großzügig angelegten Spielplatz nicht zu kurz. Ob schneller Business-Lunch oder fürstliches Tafeln, das „Neunläuf“ bietet ideale Möglichkeiten für jede Art von Festen.

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KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS WERKTAG - DAS ETWAS ANDERE HOFFEST

2. + 3. 4.: Weintour Weinviertel 18. 6.: Grubers Werktag 2. - 4. 9.: 20 Jahre Winzerfest in Röschitz

Am Samstag, den 18. Juni, heißt es wieder: „Frisch ans Werk!“.

An diesem Tag heißen die Grubers aus Röschitz alle Liebhaber erstklassiger Weine und kreativer Kochkünste herzlich willkommen. Geboten werden erlesene Genüsse im Weingut sowie eine Kulinarikwanderung durch die Röschitzer Weinberge, ein schmackhafter Krimi, den Autor Gerhard Loibelsberger exklusiv für diesen Anlass verfasst. Unterwegs werden Lagenweine verkos-

tet und Haubenkoch Harald Pollak garantiert kulinarische Genüsse mit Weinviertler Bodenständigkeit, inspiriert von französischer Küche. Die Teilnehmerzahl für die Kulinarikwanderung ist beschränkt, eine Anmeldung ist erforderlich. Unbeschränkt ist allerdings die Besucheranzahl am Weingut, genauso wie die kulinarischen und vinologischen Freuden, die hier geboten werden. Sie erhalten außerdem 15 % Rabatt auf alle Weine.

HAGENBRUNNER WEINGENUSS MIT FINESSE

WEINGUT GRUBER RÖSCHITZ 3743 Röschitz Winzerstraße 46 T 02984 27 65 www.gruber-roeschitz.at

HIGHLIGHTS 2. + 3. April: Weintour Weinviertel Sa von 10-19 Uhr, So, 14-18 Uhr 30. Juni, 28. Juli & 1. Sept.

Weinlounge Donnerstag ab 17 Uhr

Im traditionsreichen Weinort Hagenbrunn bieten Anita und Rudolf Schwarzböck in ihrer Vinothek feine Weine zur Probe an. Das Sortiment ist unglaublich vielseitig und das in einer Qualität, die beachtlich ist. Auch wenn der Grüne Veltliner die Hauptrolle spielt, beschäftigen sich die beiden gerne auch mit Grauburgunder, Riesling, Gelber Muskateller oder Merlot. Ein neues und innovatives Projekt ist hier mit nine&fine

geglückt. Drei Weine mit 9 % vol hören auf Franzi (weiße Cuvée) , Resi (Rosé) und Mitzi (Red) und bieten für Leichtweingenießer Trinkspaß pur (www.nineandfine.at). Auch feine Schaumweine werden am Weingut erzeugt.

Demnächst steht die Präsentation der Süßweine aus den letzten Jahrgängen bevor. Freuen Sie sich auf klare und ausdrucksstarke Weine sowie auf Events unter dem Motto „Kulinarik & Wein am Weingut“.

3. + 4. September: Hagenbrunner Weintage Sa 15-23 Uhr, So 14-22 Uhr Weitere Informationen online

WEINGUT SCHWARZBÖCK 2102 Hagenbrunn Hauptstraße 56 - 58

T 02262 672 740 + 0699 110 19 755

www.schwarzboeck.at

HIGHLIGHTS 8. 3.: Ostermenü Kochkurs mit Norbert Steiner Beginn: 18 Uhr

VOLLER GENUSS IM GOLDENEN BRÜNDL

12. 4.: Männerkochen Kochkurs mit Norbert Steiner Beginn: 18 Uhr 12. 8.: Tafeln im Weinviertel Bad Pirawarth buchbar auf www.tafelnimweinviertel.at 19. 8.: Tafeln im Weinviertel Eibesbrunn buchbar auf www.tafelnimweinviertel.at 26. 8.: Tafeln im Weinviertel Schloss Hof buchbar auf www.tafelnimweinviertel.at

Idyllisch liegt der Landgasthof eigebettet am Rande des Rohrwalds zwischen Oberrohrbach und Harmannsdorf. Das Küchenteam rund um Haubenkoch Norbert Steiner verwöhnt hier mit saisonalen Köstlichkeiten und kreativen Kreationen auf hohem Niveau und hat neben dem À-la-carte-Angebot auch sonst noch einiges zu bieten.

Der traumhafte Gastgarten lässt in der warmen Jahreszeit ebenfalls keine Wünsche offen.

Anmeldung erforderlich begrenzte Teilnehmerzahl Zu allen Kochkursen gibt es eine Rezeptmappe und eine Bründl-Schürze Preis inkl. Getränken € 125,Begleitperson € 58,- ab 20 Uhr

GOLDENES BRÜNDL 2105 Oberrohrbach Waldstraße 125 T 02266 80495 www.goldenesbruendl.at

Sonntag ist Brunch-Zeit!

Und damit beim Brunchen für jeden das Passende dabei ist, verwöhnt das Goldene Bründl mit ausgesuchten Spezialitäten aus der österreichischen und internationalen Küche, wobei besonderes Augenmerk auf regionale Herkunft und erstklassige Bio-Qualität der Zutaten gelegt wird. Ab 11.30 Uhr wird hier geschmaust, anschließend gibt es zwischen 14 und 16 Uhr Restlessen. An den Brunch-Tagen gibt es keine À-la-Carte-Küche und eine Reservierung ist unbedingt empfohlen.

Feste feiern Bei den beliebten Tafeln im Weinviertel kann man sich vom Goldenen Bründl als souveränem Caterer mit reichlich Eventerfahrung schon einen Eindruck verschaffen.

Egal, ob Sie eine Veranstaltung mit 300 Personen, einen Ball, einen Kindergeburtstag im Partyzelt oder einen Private Cooking-Abend planen, das kompetente Catering-Team ist gerne kongenialer Partner dafür und übernimmt auf Wunsch auch die Planung und Organisation.

Kochkurse Besonderer Beliebtheit erfreuen sich auch die Kochkurse mit Norbert Steiner im Goldenen Bründl, die Gelegenheit geben, vom Haubenkoch persönlich zu profitieren.

Am 8. März wird da ein Ostermenü gekocht und am 12. April steht die Küche von Norbert Steiner ganz im Zeichen der Herren der Schöpfung beim Männerkochkurs. Zu den Kochkursen kann man sich auch online anmelden.

Tafeln kann man mit dem Goldenen Bründl heuer gleich dreimal.

Am 12. August in Bad Pirawarth, am 19. August in Eibesbrunn und am 26. August wieder im eleganten Ambiente von Schloss Hof. Weitere Termine und alle Infos findet man ebenso wie die aktuellen Speisekarten und Geschenkgutscheine online auf der Homepage www.goldenesbruendl.at.

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HIGHLIGHTS WEINVIERTLER KLEINOD

Weingut. Seit mehr als 300 Jahren werden am Weingut Hagn in Mailberg Weine gekeltert, seit 2006 sind die Cousins Leo Hagn jun. und Wolfgang Hagn jun. für den Familienbetrieb verantwortlich und werden Jahr für Jahr mit zahlreichen Auszeichnungen und Höchstbewertungen für ihre Weine prämiert. 2009 eröffneten sie mit dem „Weindomizil“ einen wahren Genuss-Ort.

Ein moderner und klar strukturierter Bau, ein stilvolles Restaurant, eine gut bestückte Vinothek, eine schicke „Kost.Bar“, eine legere Lounge und sechs sehr persönlich gestaltete Gästezimmer. Und das alles mitten in der Natur, umgeben von Weingärten.

Restaurant. Klassische Weinviertler Küche, bevorzugt aus regionalen und biologischen Zutaten, steht bei Küchenchef Peter auf dem Programm. Seine Kreativität lebt er mit immer wieder neuen kulinarischen Kombinationen aus, übers Jahr verteilt bringt er saisonale Highlights auf die Teller der Weindomizil-Gäste.

Außerdem lädt der Koch regelmäßig Freunde als Gastköche ein. Die Esser profi-

tieren dabei von zusätzlichen Küchen-Stilen, Peter vom Austausch unter Experten. Restaurantleiterin Carina Hagn bietet 24 Weine glasweise an und sorgt dafür, dass ihre Gäste jeweils den für sie passenden Wein im Glas haben.

Vinothek und Kost.Bar Dass der Wein im Weindomizil eine Hauptrolle spielt, versteht sich von selbst. Anspruchsvolle Genießer erfreuen sich besonders an der großen Auswahl an reifen Jahrgängen. In der Kost.Bar können private Weinverkostungen abgehalten werden.

2. + 3. 4.: Weintour Weinviertel Großes Bottle-Opening mit dem neuen Jahrgang Verkosten, Plaudern, Genießen…

5. 8.: Tafeln Zwischen Tradition und Moderne in der „Hundschupfen“ ab 18 Uhr Buchbar über Weinviertel Tourismus 2. 9.: Kulinarik & Chillout Zone Kulinarischer Genuss in der „Hundschupfen“ und After Wine Party mit DJ Steve Nick ab 18 Uhr Reservierung ab sofort möglich.

31. 12.: Silvestergala 2016 im Weindomizil Verbringen Sie die längste Nacht des Jahres im Weindomizil Hagn.

Es erwartet Sie Genuss auf höchster Ebene… Sie werden begeistert sein! ab 18 Uhr

Zimmer. Die sechs Gästezimmer sind nach unterschiedlichen Rebsorten benannt, jedes Gemach ist in einem anderen Farbton gestaltet. Stilvolle Ausstattung und moderner Komfort sind eine Selbstverständlichkeit, der wunderbare Fernblick ist Verwöhnprogramm fürs Auge.

Reservierungen für Restaurant und Gästezimmer bei Carina Hagn unter 0676 849 01 551 oder carina. hagn@hagn-weingut.at, aktuelle Informationen und Events auf www.weindomizil.at

WEINDOMIZIL WEINGUT HAGN 2024 Mailberg 154

T 02943 2256 | 0676 849015510

www.weindomizil.at

Altbewährte und neu kreierte Kulinarikveranstaltungen verbinden Naturerlebnis, Wein & Genuss!

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise…

An der Weinstraße Weinviertel gibt es viele gemütliche Heurigen und lauschige Buschenschanken zum Einkehren und Verweilen. Am Samstag, den 21. Mai haben Sie die einmalige Gelegenheit gleich fünf von ihnen kennenzulernen! Denn aufgrund des großen Erfolgs in den Vorjahren wird der „Walk of Wine“ heuer wieder fortgesetzt!

1 Abend, 5 Heurige - 10 Weine Ein Nostalgiebus bringt Sie von einem Ort zum nächsten und jeder Winzer serviert Ihnen einen Gang – liebevoll zubereitet aus regionalen Produkten, dazu reicht er seine besten Weine. Die Reise führt

Sie zu den Top-Heurigen Burger in Kalladorf, Kellertriftheurigen Loiskandl in Grund und Heuriger Schüttkastenstüberl Urban in Wullersdorf. Weitere Stationen sind der Buschenschank Pamperl in Hart-Aschendorf und das Weingut Pimberger in Kalladorf. Freuen Sie sich auf einen erlebnisreichen Tag durch die vielfältige Gemeinde Wullersdorf!

Das legendäre Weinviertler Kellergassenkulinarium findet in diesem Sommer gleich zweimal statt: am 25. und am 26. August.

Diesmal ist der Schauplatz die malerische Kellergasse von Jetzelsdorf.

Das Außergewöhnliche an dieser Genusswanderung ist, dass jeder der sieben Gänge in einem anderen Keller eingenommen wird.

Zubereitet werden die Weinviertler

Köstlichkeiten von sieben der besten Köche der Weinstraße. Und zu jedem Gericht werden Salon- oder Sortensiegerweine gereicht, die von den Winzern persönlich kommentiert werden. Während Sie bei romantischer Fackelbeleuchtung von einem Presshaus zum anderen schlendern, können Sie den Klängen einer Live-Band lauschen.

Die Veranstaltungen finden bei jedem Wetter statt. Anmeldung erforderlich.

Gerne versenden wir auf Wunsch auch Gutscheine für beliebige Anlässe wie Muttertag, Geburtstag und ähnliches.

Info & Anmeldung: Weinstraße Weinviertel West 2070 Retz, Seeweg 2 T: 02942 2202-32 | office@weinstrasse.co.at

www.weinstrasse.co.at

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Wein4tlerin

FOTO: WEINVIERTEL TOURISMUS/ASTRID BARTL

Die Top-Events an der Weinstraße Weinviertel West für den kommenden Sommer

KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS KENNENLERNEN - GENIESSEN - BEGEGNEN

1. 4.: Wein.Tour.Opening im Eisenhuthaus, ab 18 Uhr 2. + 3. 4.: Weintour Weinviertel Verkostung der neuen Jahrgänge Kellerführung, Weinquiz täglich von 10 - 19 Uhr

Mit Visionen, Herzblut und täglichem Einsatz vinifizieren wir unsere Weiss- und Rotweine seit Generationen. Jedes Jahr stehen wir vor der herausfordernden Aufgabe das Potenzial aus den Beeren durch sorgfältige Lagerung in unserem Keller in die Flasche zu füllen.

nen Tanninen versprechen einen langen harmonischen Abgang.

Aus Familientradition ist unsere Berufung Weine mit allen Sinnen zu produzieren. Unser Wein verbindet unsere Familie, Freunde und Bekannte ein Leben lang. Diese Philosophie erleben Sie mit uns mit jedem Glas.

Erleben auch Sie mit uns ein oder mehrere Gläser Ipsmiller Weine zu unseren Veranstaltungen, vielleicht dürfen wir Sie ja schon zur WeintourWeinviertel begrüßen oder zu unserem Sommer-Event im August. Alle Termine finden Sie im Kasten rechts sowie online.

Höchste Aufmerksamkeit legen wir auf die Vinifizierung unserer Rotweinsorten. Die gemeinsame familiäre Entscheidung bei der Cuveétierung unserer Rotweine hat oberste Priorität. Von Generation zu Generation bemühen wir uns individuell auf die Ansprüche unserer Weingenießer einzugehen.

Duftende, frische und trockene Weissweine mit einem animierenden Säurespiel sollen alle Sinne verzaubern. Bekömmliche und kräftige Rotweine mit sanften, fruchtigen Beerenaromen und fei-

5. - 8. 8.: An die Grenzen gehen täglich im Weingut Ipsmiller Weinverkostung und Schmankerl aus der Region - wohlfühlen und genießen auf der Terrasse und in der Wein Lounge im Garten, bei Schlechtwetter indoor, ab 16 Uhr 8. - 11. 9.: Bezirkswinzerfest Poysdorfer Gstetten 11. 11.: Ganslessen am Weingut, ab 18 Uhr nur gegen Voranmeldung Jungweine & Fassproben des neuen Jahrgangs 26. + 27. 11.: Weihnachtslounge Weihnachtsausstellung mit tollen Geschenkideen, Punsch & Glühwein, gemütliche Stunden in vorweihnachtlicher Stimmung Weitere Termine online

Reservieren Sie für Privat- oder Firmenfeiern, Persönliche Anlässe, Berufliche Meetings unsere Weinlounge mit Barbereich und neuem Seminarraum. Für Anfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung unter www.weingut-ipsmiller.at oder unter 0664/436 96 13.

WEINGUT IPSMILLER 2172 Schrattenberg Hauptstraße 9 T 0664 4369613 www.weingut-ipsmiller.at

HIGHLIGHTS 25. 6.: Sommersalon am Weingut Ebner-Ebenauer in Poysdorf

DER RETZBACHERHOF

10. 7. + 14. 8.: Grillerei im Gastgarten, ab 12 Uhr 16. 9.: Sautanz ab 18 Uhr Mi 17 – 24 Uhr, Do bis Sa 10 – 24 Uhr So und Feiertag 10 – 17 Uhr

POLLAK‘S WIRTSHAUS 2074 Unterretzbach Bahnstraße 1 T 02942 20171 www.retzbacherhof.at

HIGHLIGHTS

Pollak´s Retzbacherhof in Unterretzbach ist eine der Top-Adressen im Weinviertel. Wirt Harald ist für die Küche verantwortlich, Sonja Pollak leitet den Service.

Gekocht wird vorwiegend mit regionalen Lebensmitteln, vieles kommt aus der elterlichen Landwirtschaft, denn Frische und beste Qualität haben hier Priorität. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um stets saisonale Gerichte anzubieten. Einzigartig ist der

große Gastgarten mit den alten Kastanienbäumen und einem 125 Jahre alten Maulbeerbaum. Im Schatten der Bäume lässt man sich gerne kulinarisch verwöhnen. Die umfangreiche Weinkarte beim Top-Wirt 2013 bietet neben den elterlichen Weinen einen Streifzug durch das gesamte Weinviertel.

Legendär sind die regelmäßigen Kulinarik-Events und Brunch-Termine, alle Termine finden Sie auf www.retzbacherhof.at.

WEINLODGE

2. + 3. 4.: Weintour Weinviertel Messerschafe Erlebnisse von Florian Stocker, Brot vom Öfferl und Fleisch von der BOA Farm 24. 6.: Sommerfest 29. + 30. 10.: Wildgulasch & Geschenke Weitere Termine & Infos online!

ZUSCHMANN-SCHÖFMANN WEINGUT & WEINLODGE 2223 Martinsdorf Winzerstraße 52 T 02574 8428 www.weinlodge.at

„Das erste zertifizierte Biojahr war großartig und bestätigt unseren eingeschlagenen Weg“, zeigt sich Else Zuschmann-Schöfmann von der Qualität der 2015er Trauben begeistert. „Wir sind nun noch einen Schritt weitergegangen und haben eigene Schafe und Hühner um einen geschlossenen Kreislauf durch artenreiche Fruchtfolge und Viehhaltung zu erreichen.“ Das macht nicht nur dem vinophilen Dre-

amteam große Freude, sondern verleiht auch den Weinen zusätzliche Individualität, Eleganz und Bekömmlichkeit.

Einerseits unterstützen uns die Tiere in der Landwirtschaft, fressen Beikräuter und produzieren dadurch hochwertigen Dünger, andererseits wird auch erstklassiges Fleisch für die kulinarischen Gäste in der Weinlodge hoch geschätzt.

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Wein4tlerin

KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS WEIN MIT STIL

1. + 2. 4.: Wein.Genuss.Krems Dominikanerkirche Krems 14 bis 20 Uhr 2. + 3. 4.: Weintour Weinviertel Champagner trifft Weinviertel Jahrgangsverkostung 2015 Champagnerverkostung am Weingut, 14 bis 19 Uhr

In Hohenwarth, im westlichen Weinviertel, da wo sich Kamptal und Wagram die Hand reichen, gedeihen auf 30 Hektar Weingarten die Reben besonders gut. Liebevoll aufgezogen, behütet und mit Bedacht verarbeitet, abgefüllt in Flaschen mit Naturkorken und mit den signifikanten gelben Etiketten beklebt, reist Wein vom Weingut Setzer in die weite Welt.

Roter Veltliner & Co Neben dem Grünen Veltliner in verschiedenen Ausbauvarianten werden hier auch Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, ein besonderer Rosé sowie Zweigelt und Merlot in kleineren Chargen gekeltert. Besonders stolz ist man aber auf den Roten Veltliner, eine Rebe, die vom Winzer spezielles Feingefühl verlangt.

Ausgezeichnet Eine ganze Reihe von Auszeichnungen konnten mit dem winzerlichen Geschick hier schon eingefahren werden, besonders freuen sich Hans und Uli Setzer über die Ehrung zum Winzer des Jahres 2013 und natürlich über die vielen zufriedenen Stammkunden, die

quer über den Erdball verstreut zu finden sind, in Wien ebenso wie in Amerika, Asien, Holland, Dänemark, Irland, England und auf Ibiza.

Stilvolle Events Wein zum Lebensstil zu machen, ist das erklärte Ziel im Hause Setzer. Davon kann man sich auch bei einer der seltenen Veranstaltungen am Weingut überzeugen, etwa wenn hier im Rahmen der Weintour Weinviertel am 2. und 3. April Champagner verkostet wird oder am 25. Juni wieder ein erlesenes Dreigang-Menü mit Porterhouse-Steak und Setzer-Weinen ausschließlich aus Magnumflaschen genossen werden. Die Teilnehmeranzahl ist hier begrenzt und Kenner des Hauses wissen, dass eine rasche Anmeldung erforderlich ist, um einen Platz zu ergattern.

Wer es zu den Event-Terminen nicht schafft, hat aber auch von Montag bis Samstag nach telefonische Terminvereinbarung Gelegenheit, das Weingut mit seinem außergewöhnlich schönen Ambiente zu besuchen. Ein Geheimtipp!

30. 4.: Tour de vin Jahrgangsverkostung 2015 karitativer Bücherflohmarkt am Weingut, 13 bis 18 Uhr 25. 6. : Porterhouse-Steak 3-gängiges Menü mit Porterhouse Steak von Fleischerei Höllerschmid und unseren Weinen aus der Magnumflasche.

Begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung erforderlich!

Beginn 12 Uhr, € 85,-/pro Person 20. 8.: Die Hohenwarther präsentieren die Vielfalt von Roter Veltliner im Innenhof von Schloß Mühlbach, Graf Gudenus führt durch Schloss und -garten.

14 bis 19 Uhr Shuttlebus von Wien – bitte kontaktieren Sie uns!

WEINGUT SETZER 3472 Hohenwarth 28 T 02957 228

www.weingut-setzer.at

Tafeln

im Weinviertel

Z

u den wohl idyllischsten kulinarischen Highlights in der Region zählen die ›Tafeln‹, die längst zum Fixpunkt der Weinviertler Kulinarikszene geworden sind.

Aus nah und fern reisen da die Gäste an, um an den schönsten Plätzen des Weinviertels einen besonderen Abend mit mehrgängigen Menüs der heimischen Spitzenköche samt kommentierter Weinbegleitung regionaler Spitzenwinzer zu genießen. Weingärten, Gutshöfe, Schlösser, Stadtplätze und Kellergassen

bieten den malerischen Rahmen für solcherart Genuss unterm Sternenhimmel (sofern es auch der Wettergott gut meint), begleitet von musikalischen Klängen.

EIN ABEND LANG URLAUB DAHEIM

Es ist schon eine besondere Stimmung, die einen umfängt, wenn man an einer der Tafeln Platz nimmt. Egal ob das mitten im Weingarten mit Blick auf die Ruine Falkenstein ist, im Schatten der Retzer Windmühle oder am Platzl im Museumsdorf in Niedersulz – rasch

fängt einen ein geradezu mediterranes Feeling ein und die sprichwörtliche Entschleunigung, derer sich das Weinviertel rühmt, befällt einen unweigerlich, noch bevor man das Aperitivglas geleert hat.

LAISSEZ-FAIRE

Während man Gang um Gang der köstlichen Gerichte verspeist, allerlei über die Weine der Region erfährt und nicht selten neue Bekanntschaften macht, senkt sich langsam die Nacht über die Tafelgäste, die im Kerzenschein das Flair eines besonderen Abends genie-

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KULINARIUM 2016

TERMINE

ßen, der oft erst weit nach Mitternacht zu Ende geht und noch lange nachwirkt.

GESCHENKTIPP

Das Tafeln eignet sich übrigens nicht nur zum Selbst-genießen, sondern auch als besondere Geschenksidee. In jedem Fall empfiehlt sich eine rasche Reservierung, denn die Locations sind immer rasch ausgebucht.

Reservieren kann man beim Weinviertel Tourismus und online unter www.tafelnimweinviertel.at.

18.06: Vinoversum-Garten  Gasthaus Schreiber  Weingut Weinrieder  Weingut Taubenschuss 18.06.: Kottingneusiedl  Gasthof Martin Weiler  Weingut Ebner-Ebenauer  Weingut Zillinger 25.06.: Schloss Maissau  Wagner‘s Wirtshaus  Weingut Gruber 02.07.: Herrnbaumgarten  Gasthof Martin Weiler  Weingut Ebner-Ebenauer  Weingut Frank 08.07.: Windmühle Retz  Pollak‘s Retzbacherhof  Weingut Bergmann 09.07.: Obermarkersdorf  Pollak's Retzbacherhof  Weingut Puhr  Weingut Diem  Weingut Studeny 15.07.: Weingut Leobendorf  Restaurant Dreikönigshof  Weingut Holzer  Weingut Groiss 16.07.: Kellergasse Sitzendorf  Gasthaus Zum Gold. Engel  Weingut Urban 22.07.: Weingarten Stetten  Restaurant Schweinberger  Weingut Pfaffl  Weingut Jatschka 23.07.: Kellergasse Loamgrui  Gasthaus Bsteh  Weingut Gass  Weingut Autrieth

23.07.: Kellergasse Poysdorf  Gasthaus Schreiber  Weingut Taubenschuss  Weingut Hirtl 30.07.: Pillersdorf  Gasthaus zum Gold. Engel  Weingut Mayer  Weingut Schüller 05.08.: Weingut Hagn  Weindomizil Hagn 06.08.: Weingarten Röschitz  Pollak‘s Retzbacherhof  Weingut Jordan  Weingut Maurer  Weingut Ewald Gruber 12.08.: Bad Pirawarth  Goldenes Bründl  Weingut Stich-Gaismayer 12.08.: Unterretzbach  Pollak‘s Retzbacherhof  Weingut Fautschek-Hofinger  Weingut Sonnenhügel  Weingut Elisabeth Rücker  Weingut Ludwig Hofbauer  Weingut Haas  Weingut Teufelsbauer  Weingut Pollak 19.08.: Eibesbrunn  Goldenes Bründl  Weingut Eichberger 26.08.: Schloss Hof  Goldenes Bründl  Weingut Minkowitsch  Weingut Pleil  Weingut Schwarzböck

Reservierung unbedingt empfohlen!

Alle Infos dazu finden Sie auf www.tafelnimweinviertel.at

HIGHLIGHTS 25. 6.: Kulinarium & Winzersekt im Turnierhof der Burg Falkenstein

GENUSSWERKSTATT SIEBEN:SCHLÄFER

14. 8.: Konzert „die feinen Leute“, Gastgarten 20 Uhr, Eintritt frei 20. 8.: Bierkulinarium mit außergewöhnlichen Bieren von Brew Age, 18 Uhr 4. 4. – 31. 10. täglich und Feber, März, Nov., Dez.: Sa + So, jeweils ab 13 Uhr

GENUSSWERKSTATT SIEBEN:SCHLÄFER 2162 Falkenstein Kellergasse 8 T 02554 88 0 86 www.7schlaefer.at

HIGHLIGHTS

Hier in Falkenstein kocht der ehemalige Sacher-Koch Severin Weber nicht nur ehrliche Kulinarik im Stile moderner, dynamischer Weinviertler Küche mit größtem Augenmerk auf die kreative Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel aus dem eigenen Garten und von regionalen Biobauern und beeindruckt mit mächtiger Bier-Auswahl, sondern lädt auch immer wieder zu spannenden Veranstaltungen, die Kultur und

Kulinarik gekonnt vermischen.

Wie etwa im Juni beim Kulinarium im Turnierhof der Burg ums Eck, wo Christian Madl seine Winzersekte serviert und Horst Korschan und die Jazz-Selection unterhalten. Oder beim Bier-Kulinarium, wo sieben:schläfer hinter Spindler`s Keller in der Oagossn zum 5-Gänge-Menü lädt, umrahmt von außergewöhnlichen Bieren der Brauerei Brew Age und Musik. Nicht versäumen!

FÜR DIE SCHÖNSTEN TAGE IM JAHR

April Bärlauchwochen

August Kürbiszeit

GASTHOF PENSION SCHEITERER Hauptstraße 37 T 02262/673329 www.scheiterer.at

Erholsame Gastlichkeit und familiäre Atmosphäre erwarten Sie im gemütlichen Gasthof Scheiterer mitten in Enzersfeld. Im Restaurant werden Sie hier mit Spezialitäten der Wiener Küche, internationalen Gerichten und regionaler Vollwertkost verwöhnt, denn das Gemüse kommt ausschließlich aus dem hauseigenen Garten. Der Festsaal ist der ideale Platz für Feiern – egal ob Hochzeit, Firmung oder Geburtstag, hier gelingt jedes

Fest. Auf Wunsch stellt Familie Scheiterer ein komplettes Catering zusammen, egal ob im Haus oder aber auch bei Ihrem auswärtigen Fest. Bis zu 60 Personen fasst der Seminarraum, der mit allem ausgestattet ist, was für eine gelungene Präsentation nötig ist.

Für Pensionsgäste wird wahlweise Voll-, Halb- und Frühstückspension mit reichhaltigem und vielfältigem Buffet geboten.

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Wein4tlerin

FOTOS:SCHEITERER/SEVERIN WEBER/MADL

Mai Wildwochen vom Maibock

KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS ERLEBNIS WEIN IN HOHENRUPPERSDORF

19. 3.: Wein & Genuss Gasthaus zum Schwarzen Adler ab 16 Uhr 8. - 24. 4.: Ausg‘steckt Weingut & Heuriger Hess Fr & Sa ab 16 Uhr, So ab 15 Uhr

Den Weinort Hohenruppersdorf zu besuchen ist eine Reise wert. Rund 20 Winzer produzieren hier auf 260 Hektar Rebfläche eine Vielfalt an Weinviertler Qualitätsweinen und somit ist der Ort die größte Weinbaugemeinde im südlichen Weinviertel.

Rund 90 Weine werden hier zur Verkostung angeboten, begleitet zur Küche vom Gasthaus zum Schwarzen Adler.

20. - 29. 5. : Ausg‘steckt Weingut & Heuriger Hess täglich ab 16 Uhr www.weinguthess.at 25. 6.: SonnWeinFeier ab 17 Uhr www.sonnweinfeier.at 13. + 14.8.: Kohllounge am Weingut Martin Kohl www.kohl-weingut.at

FOTOS:WEINBAUVEREIN HOHENRUPPERSDORF

13. 11.: 40. Leopoldi Wandertag Tag der offenen Kellertür www.wein-hohenruppersdorf.at

Den Wein erleben kann man hier jederzeit. Alleine der Besuch des Erlebnisweingartls Hohenruppersdorf ist für Weinliebhaber ein Muss: Der Schauweingarten mit seiner Vielzahl von ursprünglichen und gängigen Weinsorten samt Beschreibungen ist eingebettet in einem Ensemble von Hiata Hittn, Baumpresse, begehbarem Weinfass und Schaustücken und -tafeln mit historischen Begriffen rund um den Wein und Fassbau. Übers Jahr gibt es hier eine Menge an Veranstaltungen rund um Wein und Brauchtum.

Einen Überblick über die Vielfalt der Hohenruppersdorfer Weine kann man sich am besten beim Event Wein & Genuss im Gasthaus zum schwarzen Adler machen.

Zur Sommersonnenwende findet die Hohenruppersdofer Sonnweinfeier statt, eine der besten Weinveranstaltungen des Landes. Hier verkosten Sie mitten im Erlebnisweingartl Hohenruppersdorf eine Auswahl an Weinen und genießen dazu ein 4-gängiges Menü. Auch der Hohenruppersdorfer Leopoldiwandertag im November ist seit nunmehr 40 Jahren ein Highlight der Region.

ORTSWEINBAUVEREIN HOHENRUPPERSDORF Hoffeste, offene Kellertüren und der Besuch eines gemütlichen Heurigen runden das Angebot rund um den Wein hier noch ab.

Martin Krottendorfer

T 0699 103 19 393 2223 Hohenruppersdorf www.wein-hohenruppersdorf.at

Feste feiern

Einige Kellergassenfeste:

Der Weinfrühling an der Weinstraße Weinviertel wird mit vielen Festen in den Kellergassen gefeiert und das ist eine gute Gelegenheit die Besonderheiten des Südlichen Weinviertels kennenzulernen.

Mit regionalen Speisen und gebietstypischen Weinen wird jedes Weinfest ein bodenständiges und kulinarisches Erlebnis. Kellertüren wohin das Auge reicht – und sie werden von der Donau bis zur March mit Freude für die Gäste geöffnet, um einen

Einblick in die Welt des Weines zu gewähren.

Vor allem die Kellergassenführungen sind einzigartig. Im Mai lädt die „Lange Nacht der Kellergassen“ zu ausgedehnten Streifzügen mit Fackeln und Laternen durch das Kellerlabyrinth ein.

Info und Bestellung: Weinstraße Südliches Weinviertel Tel. 05 0259/48500 weinstrasse@gaenserndorf.lk-noe.at

www.weinstrasse-sued.at

19. März: Jungweinschnuppern am Mannersdorfer Rochusberg 28. März: Frühlingserwachen in der Kellergasse Wolkersdorf 2. und 3. April: Weintour Weinviertel 23. und 24. April: Pillichsdorfer Kellergassenfrühling 24. April: Tag des Stettner Weines 5. Mai: Kollnbrunner Kellerbergfest Alle weiteren Termine finden Sie in unseren Broschüren – einfach kostenlos bestellen!

FOTO: WEINSTRASSE SÜD/MICHAEL HIMML

an der Weinstraße Südliches Weinviertel

12. März: Jungweinschnuppern am Kellerberg Jedenspeigen

Heurigenkalender 2016

Den Wein feiern 2016 Alle Termine von Jänner bis August - regionstypische Kellergassenfeste, Weinkulinarien oder Offene Kellertüren im gesamten Weinviertel zusammengefasst in dieser Broschüre.

Es ist „Eingeschenkt & aufgetischt“!

Ein Wegweiser der Weinstraße Südliches Weinviertel zu den Gastgebern von der Donau bis zur March.

In dieser Broschüre finden Sie die Öffnungszeiten der WeinstraßenHeurigen, die Weingasthöfe und Zimmervermieter ebenso wie die Weinfeste an der Weinstraße Südliches Weinviertel.

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Wein4tlerin

KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS VELTLINER-HOCHBURG & SOMMERLADEN

2. + 3. 4.: Sommerladen-Opening Sommerladen wieder mit neuen Accessoires und Trends im Shabby Chic Style und Jahrgangsverkostung, 10 - 19 Uhr 18. 6.: Midsummer Party Sommernacht mit DJ MADAXX ab 16 Uhr

Am Weingut Prechtl herrscht Arbeitsteilung, nicht nur, weil hier jeder, allen voran natürlich Winzer Franz, das Seine dazu beiträgt, dass der Grüne Veltliner gut gedeiht.

Denn der spielt hier in sechs verschiedenen Varianten von Weinviertel DAC Classic bis Weinviertel DAC Reserve die Hauptrolle. Wer es prickelnder mag, erfreut sich am Winzersekt vom Gelben Muskateller oder dem eleganten Sekt Rosé vom Pinot Noir.

Am 2. und 3. April öffnet der Sommerladen heuer seine Pforten, die bis Weihnachten immer samstags von 10 bis 19 Uhr offenstehen.

F O T O S : P R I VAT

6. 8.: Leben wie Gott in Frankreich Südfranzösisches Lebensgefühl mit besonderen Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten 17. 9.: Major Fred & The Minors Grooven im Weingut – mit der JazzpopPopjazz-Band, ab 19 Uhr

Besonderer Beliebtheit erfreuen sich die Veranstaltungen am Weingut, die übers Jahr immer wieder gute Unterhaltung mit den hervorragenden Weinen und regionalen kulinarischen Köstlichkeiten verbinden. Termine dazu rechts im Kasten und online.

Petra Prechtl wiederum hat dem Weingut mit ihrem Sommerladen eine ordentliche Portion Charme verliehen und beschert damit den geschätzten Kunden mit einem Besuch am Weingut gleich doppelte Freude: Denn hier kann man in gemütlicher Atmosphäre nicht nur die Weine des Hauses verkosten und kaufen, sondern sich auch noch mit bezaubernden Shabby Chic-Accessoires für Haus und Garten sowie regionalen Spezialitäten eindecken. Und sich im Café handgerührtes Eis oder einen guten Kaffee mit einer von Omas hausgemachten Mehlspeisköstlichkeiten gönnen.

15. 7.: Abenteuer Barbecue mit Grillmeister Gerald Arthold 18.30 Uhr

Neu ist das Sektfrühstück, mit dem man den Morgen in Prechtls romantischen Innenhof mit regionalen Köstlichkeiten beginnt, außerdem ist jeden Samstag auch eine Kellerführung mit Weinprobe möglich: 1.000 m2 moderne Kellerei mit rotem Barrique-Keller und eine große Raritäten-Vinothek gibt es hier zu bestaunen.

ab 26.11.: Feuerzauber an allen Adventsamstagen 10 - 19 Uhr viele weitere Termine online auf www.prechtl.at

WEINGUT PRECHTL & SOMMERLADEN

Franz & Petra Prechtl T 02945 2297 2051 Zellerndorf 12 www.prechtl.at

1. April: Wein.Tour.Opening im Eisenhuthaus Poysdorf

Im stilvoll restaurierten Eisenhuthaus erwartet Sie ein stimmungsvoller Auftakt zur Weintour Weinviertel: In der einzigartigen Atmosphäre des Renaissancehofes präsentieren 18 Weinviertler Winzer ihre ausgezeichneten Weine!

Die weiteren Zutaten für einen genussvollen Abend sind feiner Jazz mit dem Horst-Korschan-Trio, Käsevariationen und Weinviertler Happen aus der Backstube Eisenhuthaus.

Der Eintrittspreis inkludiert die Verkostung sämtlicher Weine: 13 Euro pro Person im Vorverkauf im Eisenhuthaus & unter T: 02554 880 40 oder info@veltlinerland.at.

15 Euro pro Person an der Abendkasse 1. April, ab 18 Uhr Eisenhuthaus 2170 Poysdorf, Oberer Markt 10 www.eisenhuthaus.com Information: Weinstraße Weinviertel – Veltlinerland 2162 Falkenstein, Marktstraße 63 T: 02554 880 40 info@veltlinerland.at www.veltlinerland.at

18 Winzer präsentieren 90 Weine: Eichberger, Eibesbrunn Faber-Köchl, Eibesthal Frank, Herrnbaumgarten Haimer, Poysdorf Hirtl, Poysdorf Hugl-Wimmer, Poysdorf Ipsmiller, Schrattenberg Jatschka, Stetten Neustifter, Poysdorf Christian Rieder, Kleinhadersdorf Wolfgang Rieder, Poysdorf Schödl, Loidesthal Rainer Schuckert, Poysdorf Schulz, Dobermannsdorf Stadler, Falkenstein Taubenschuss, Poysdorf Weinviertler Sektmanufaktur, Stützenhofen Weinrieder, Kleinhadersdorf

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KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS WEINVIERTLER GENUSS

29.4. + 7. 10.: Wildbuffet mit Jagdhornmusik 27. 5.: Spargelbuffet 18.6. + 19. 8.: Vollmond-Dinner

in der gemütlichen Atmosphäre des Hotel-Restaurants, mit Blick auf die umliegenden Weingärten, ob mit der Familie zum Brunchen (Familiensonntage mit Kinderbetreuung) oder zu unseren Klassikern wie Neujahrsbrunch, Heringschmaus, Valentinsmenü, Jazz-Brunch am Ostermontag, Wildbuffets im Frühjahr und Herbst oder zur großen Silvestergala — es finden sich viele Gründe bei uns zu reservieren, aber das Wichtigste ist, zu genießen.

Unsere Speisekarte, selbstbewusst regional, vom Wein bestimmt, bietet alles vom kleinen Snack zwischendurch, Kaffee und Kardinalschnitte auf der großen Weingartenterasse bis zum Veltliner. menü mit 6 Gängen rund um den Grünen Veltliner. Nicht nur Golfer, sondern auch Radfahrer, Langschläfer und Genießer wissen die langen Küchenzeiten, die individuellen Räume im stilvollen Rahmen und unsere Weingartenterrasse zu schätzen.

SO GUT SCHMECKT KORNEUBURG

viele weitere kulinarische Termine online

HOTEL VELTLIN RESTAURANT GAUDIUM VINI 2170 Poysdorf Am Golfplatz 9 T 02552 20606 www.hotelveltlin.at

HIGHLIGHTS

Di - Fr: 11 - 15 und 17:30 - 22 Uhr Sa: 18 - 22 Uhr

Im Stadtkern wird seit Oktober 2015 aufgekocht. Im neu renovierten Lokal haben es sich Manuel Praschinger & Team zur Aufgabe gemacht, saisonale regionale Küche auf hohem Niveau zu servieren. Partner und Lieferanten aus der Region werden auch als wichtige Zutat im Stadtkern gesehen. Das Ziel: Ehrliches Essen ohne schlechtem Gewissen. „Weil es uns nicht egal ist, woher es kommt, denken wir ganzheitlich,

sehen unsere Umwelt als wertvollen Rohstoffgeber und gehen mit ihr so respektvoll wie möglich um.“ Das kulinarische Angebot im Stadtkern ist vielfältig: Monatlich wechselnde regionale Schmankerl, ein Business Lunch, Mittagsmenü und Themen-Abende runden das Angebot ab. Auch für Familien-, Firmen-, Weihnachts- und Hochzeitsfeiern gibt es das passende Angebot im Restaurant und als Catering.

Bar mit Drinks & Schmankerl Di - Sa: ab 17.30 Uhr

STADTKERN - DAS RESTAURANT MANUEL PRASCHINGER 2100 Korneuburg Stockerauer Straße 14 T 02262 206 57

www.stadtkern.restaurant

HIGHLIGHTS 20.3.: Vino Versum Saisonauftakt Wein, Genuss & „Junge Musi“

VINO VERSUM POYSDORF

26.6.: Weinviertler Kirtag Wein trifft Marille 8. - 11. 9.: Poysdorfer Bezirkswinzerfest

VINO VERSUM POYSDORF 2170 Poysdorf Brünner Straße 28 T 02552 20371 www.vinoversum.at

HIGHLIGHTS

Zur Auftaktveranstaltung am 20. März wird das Vino Versum Programm 2016 präsentiert. Die „Junge Musi“ sorgt für Stimmung, kulinarischer Genuss sowie Weinstationen inklusive.

Unter dem Motto „Wein trifft Marille“ wird am 26. Juni beim Weinviertler Kirtag in der Poysdorfer Gstetten umfangreiches Rahmenprogramm und eine breite Vielfalt an regionalen Marillenund Traubenprodukten geboten.

Das legendäre Poysdorfer Bezirkswinzerfest eröffnet einen bunten herbstlichen Veranstaltungsreigen rund um Rebe, Traube und Wein in der Weinstadt.

Poysdorf lebt den Wein Bei den Aktivprogrammen des Vino Versum (Kellergassenführung, WEIN+TRAUBEN Welt, Traktorrundfahrt und vieles mehr) sind jeweils Wein- und Traubensaftproben inkludiert.

FEIERN IM BRANDLHOF - EIN FEST FÜR ALLE SINNE

Sonntag am Land jeden ersten Sonntag im Monat von April bis September ARTSchmidatal-Literatur Jeden 3. Donnerstag im Monat von April bis November Martiniloben 13. November, ab 10 Uhr

DER BRANDLHOF IN RADLBRUNN 3710 Radlbrunn 24 T 02956 81222

Das einzigarte Ambiente der Gaststuben im über 800 Jahre alten Brandlhof bietet Gelegenheit, Feierlichkeiten in kleinem Rahmen auszurichten. Bei Schönwetter finden Sie im stimmungsvollen Innenhof viel Platz für Ihr Fest.

Eine Spezialität ist das Brandlhof-Brot, das nach alten Rezepten im historischen Backofen gebacken wird. Bei den ARTSchmidatal-Lesungen kann das backofenfrische Brot verkostet werden.

Beim Sonntag am Land gibt es nach dem Musikantenstammtisch am Vormittag auch noch ein Veltlinerbrat’l zum Mittagessen, gefolgt von einer Hohlwegwanderung mit einem Radlbrunner Winzer. Und beim Martiniloben – zugunsten von Hilfe im eigenen Land – wird nicht nur der Junge 2016er der weingueter-weinviertel.at verkostet, sondern auch das traditionelle Gansl, gebraten im historischen Backofen.

F O T O S : V I N O V E R S U M / N Ö V O L K S K U LT U R , K R G , N A DJ A M E I S T E R

Viele weitere Veranstaltungen und Tipps für ein abwechslungsreiches Aktivprogramm

www.volkskulturnoe.at/brandlhof

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KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS DORFIDYLLE IM MUSEUMSDORF NIEDERSULZ

8. 5.: Muttertagsfrühschoppen am Dorfplatz mit schwungvoller Musik und Weinviertler Schmankerln, ab 11 Uhr 12. 6.: Vatertagsfrühschoppen am Dorfplatz mit schwungvoller Musik und Weinviertler Schmankerln, ab 11 Uhr

Das größte Freilichtmuseum Niederösterreichs zeigt das Alltagsleben eines Weinviertler Dorfes von anno dazumal.

Dorfwirtshaus Mitten am Dorfplatz des Museumsdorfes befindet sich das Dorfwirtshaus im ehemaligen herrschaftlichen Jägerhaus aus Hohenau. Ein großzügiger Gastgarten und das im historischen Stil errichtete Salettl schaffen zusätzlich eine idyllische und gemütliche Atmosphäre für unsere Gäste. Genießen Sie regionale Schmankerl und Wirtshaus-Klassiker oder lassen Sie sich von saisonalen Gustostückerln überraschen! Das Dorfwirtshaus ist von 10.30 bis 17 Uhr geöffnet (warme Küche: 11 bis 16 Uhr).

Feiern Sie Ihre Feste im Museumsdorf!

Das Museumsdorf Niedersulz bietet mit seinen reizvollen Räumen, Innenhöfen und Kapellen den perfekten Rahmen und Kulisse für diverse Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Taufen, Geburtstage und ähnliches. Nähere Informationen, Reservierungen und individuelle Arrangements erhalten Sie unter info@museumsdorf.at oder telefonisch unter 02534 333.

14. 8.: Südmährer-Kirtag Musik, Tanz und Kirtagsschmankerl im Südmährerhof, Frühschoppen ab 11 Uhr 3. 9. : „Natur im Garten“ Fest 10 - 18 Uhr 11. 9.: Dirndlgwandsonntag Ermäßigter Eintritt in Tracht Feldmesse, Frühschoppen Ortskapelle Niedersulz ab 10 Uhr ✴✴✴

3. 9.: 10. Natur im Garten-Fest Bereits zum 10. Mal laden die Aktion „Natur im Garten“ und das Museumsdorf Niedersulz zum großen Naturgartenfest mit Pflanzen- und Handwerksmarkt. Gemeinsam mit der Volkskultur Niederösterreich wird ein umfangreiches Rahmenprogramm mit heimischen Musikern und einem großen Chöretreffen geboten. Losverkauf zu Gunsten von Hilfe im eigenen Land! Nicht entgehen lassen darf man sich auch den Dirndlgwandsonntag am 11. September. Um 10 Uhr wird hier mit Feldmesse und Frühschoppen mit der Ortsmusikkapelle Niedersulz gefeiert. Ermäßigter Eintritt in Tracht!

Öffnungszeiten Museumsdorf 15. April bis 1. November 2016 täglich von 9.30 bis 18 Uhr

MUSEUMSDORF NIEDERSULZ 2224 Niedersulz 250 T 02534 333

www.museumsdorf.at

GE S Ä TR HOP R VO RKS RT O O W SP NZ TA

KINO THEATER KABARETT KONZERT LESUNG

PA BÄ RTY KU WE LLE LI IN NA RI K

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Wein4tlerin

KULINARIUM 2016

HIGHLIGHTS MIT HERZ UND HIRN

18. - 20. 3.: Frühlingserwachen Buschenschank täglich ab 14 Uhr

2. und 3. 4.: Weintour Weinviertel 10 bis 19 Uhr

22.7. - 7. 8.: Summerwine Buschenschank täglich ab 16 Uhr Das Weingut von Maria Faber-Köchl hat durch Tochter Anna, der ausgebildeten Önologin, Verstärkung bekommen.

beiden Frauen wie es ihnen gefällt und bauen Weine aus, die mittlerweile nicht nur in Österreich hoch geschätzt werden.

In den Weingärten werden Begrünungen angebaut, Kompost ausgebracht und mit Herz und Hirn gearbeitet. Es wird viel Wert auf Handarbeit gelegt und auf BIO umgestellt. Natürlich wird auch von Hand gelesen, meist in mehreren Durchgängen. In der knallbunten Kellerei wirtschaften die

Die Besonderheit am Betrieb sind zwei Cuvées, benannt nach Mozarts Werken, Köchl Verzeichnis 508 „Auf das Wohl aller Freunde“ und Köchl Verzeichnis 507 „Heiterkeit und leichtes Blut“ – zu probieren jeden Samstag von 14 bis 18 Uhr, wenn die Tür zum AbHof-Verkauf geöffnet ist.

IM HERZEN VON WOLKERSDORF

WEINGUT FABER-KÖCHL 2130 Eibesthal bei Mistelbach Am Schenkberg 11 T 02572 44 84 www.faber-koechl.at

HIGHLIGHTS 4. September: Weinherbsteröffnung 13. November: Weinherbstabschluss jeweils ab 11.30 Uhr 4-gängiges Weinhauermenü mit regionalen Schmankerln & Wild

Im Stadtwirtshaus Wolkersdorf, sorgt Konstanze Grossauer für das leibliche Wohl der Gäste. Der Fokus der Küche liegt ganz auf regionale Spezialitäten, bodenständige, aber leichte Speisen, werden hier ausschließlich aus frischen Zutaten heimischer Provenienz zubereitet. Täglich wechselnde Mittagsmenus und saisonale Köstlichkeiten bieten eine breite Auswahl an lukullischen Genüssen.

Der schöne Schanigarten lädt zum

Verweilen ein, der großzügige Extraraum ist der perfekte Rahmen für Familien- und Firmenfeiern und auch bestens als Seminarraum geeignet.

Direkt mit dem Nachtlokal BABÜ verbunden, können sich die Gäste nach einem gemütlichen Abendessen auch noch an Live-Perfomances erfreuen oder auch schon im BABÜ Kleinigkeiten aus der Wirtshausküche genießen.

Weitere Informationen online

STADTWIRTSHAUS WOLKERSDORF 2120 Wolkersdorf Hauptstraße 41

T 02245 4304 www.stadtwirtshaus-wolkersdorf.at

29. + 30. Oktober

ZWIEBELFEST 13. - 15. August

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Kürbisumzug, musikalische Unterhaltung und die Vielfalt der Region gibt es hier zwei Tage lang zu bestaunen!

Direktvermarkter preisen ihre Produkte rund um die Zwiebel an, Gastwirte verwöhnen mit passenden Spezialitäten und regionale Musikgruppen sowie Top-Bands sorgen drei Tage lang für ausgelassene Stimmung bei diesem Regionsfest.

ie jedes Jahr steht das Retzer Land Ende Oktober ganz unter dem Motto des „Bluza“, wie der Kürbis hier liebevoll genannt wird.

Tausende Kürbisse bilden den dekorativen, stimmungsvollen Rahmen bei diesem Brauchtumsfest, das auch kulinarisch ganz im Zeichen der leuchtenden Feldfrucht steht.

24. Kürbisfest 2016 29. und 30. Oktober in Obermarkersdorf 29. Oktober

m August wird im Land um Laa die traditionelle Feldfrucht, die Zwiebel, gefeiert. Auch hier steht der Stadtplatz in Laa an der Thaya ein Wochenende lang ganz im Zeichen der scharfen Knolle und bietet jede Menge Information und Wissenswertes, Kulinarisches und ein unterhaltsames Programm inklusive musikalischem Genuss.

Ein weiteres Highlight sind die Kunstausstellungen und speziellen Angebote in den Laaer Museen.

in Zellerndorf

21. Zwiebelfest 2016 13. bis 15. August

www.kuerbisfest.at

www.zwiebelfest.at

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Wein4tlerin

FOTOS: RAMONA HEIM, PRINTEMPS, FOTOLIA

KÜRBISFEST

KULINARIUM 2016

RETZER WEINLESEFEST

WEINVIERTLER KIRTAG

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FOTOS: DASHA PETRENKO, FOTOLIA, MONIKA WALLIG

23. - 25. September as letzte Septemberwochenende steht seit mehr als 60 Jahren im Retzer Land ganz im Zeichen des Weins, der beim großen Weinlesefest gebührend gefeiert wird. Eine bunte Mischung aus Brauchtum, wie die fröhlichen Umzugswagen, die jedes Jahr mit noch Originellerem unterhalten und ein vielseitiges Rahmenprogramm locken jährlich viele Besucher in die Weinstadt.

Ein fröhliches Wochenende im Zeichen des Weins mit Verkostung, Großheurigen, Hauermarkt, Feldmesse, den traditionellen Weinbrunnen, Vergnügungspark, Live-Musik verschiedener Musikgruppen und vielen regionalen Schmankerln erwartet die Gäste auch heuer wieder.

26. Juni

um vierten Mal lädt das Vino Versum Poysdorf in die Weinstadt zum großen Weinviertler Kirtag unter dem Motto „Wein trifft Marille“ in die Poysdorfer Kellergassen.

Der Kirtagsbrauch im Allgemeinen sowie die regionalen Weinviertler Produkte, allen voran eben der Wein und die Marille, stehen ganz im Zentrum der Feierlichkeit und sorgen für ein unterhaltsames Programm.

Bei Kirtagskegeln, Trachentmodenschau, Live-Musik und Tanz kann man hier einen Tag lang Weinviertel pur erleben. Weine, Marillenspezialitäten und regionale Schmankerln versüßen den Besucherinnen und Besuchern diesen fröhlichen Tag.

61.Retzer Weinlesefest 2016 23. bis 25. September

4. Weinviertler Kirtag 2016 26. Juni

www.retzer-land.at

www.vinoversum.at

Noch mehr Events ...

16. 4.: New Vino, Kirchberg am Wagram 23. 4.: Pflanzenmarkt, Museumsdorf Niedersulz 23. und 24. 4.: Keltenfest, MAMUZ Schloss Asparn 24. 4.: Familienfest, Nationalpark Donau-Auen 1. 5.: Frühlingserwachen, Fels am Wagram 6. 5.: Lange Nacht der Kellergassen, Weinviertel 26. bis 29. 5.: Frühlingsgartentage, Schloss Hof 26. 5. bis 5. 6.: Weinwochen, Retz 12. 6.: In Velo Veritas, Wolkersdorf 16. und 17. 6.: Sommernachtsgala, Grafenegg 28. 6. bis 6. 8. Festspiele Stockerau 7. 7. bis 28. 8.: Märchensommer, Schloss Poysbrunn 12. 7. bis 20. 8.: Braunschlag, Filmhof Wein4tel 14. 7. bis 7. 8.: Mondscheinkino, Eggenburg 22. 7. bis 13. 8.: Artus - Excalibur, Felsenbühne Staatz

21. 7.: SommerNachtskonzert, Kirchstetten 23. 7.: Klassik unter Sternen, Kirchstetten 6. bis 20. 8.: Musiksommer, Korneuburg 19. 8. bis 11. 9.: Grafenegg Festival 10. 9.: K&K Kellerfest, Jedenspeigen 10. und 11. 9.: Zeitreise ins Mittelalter, Eggenburg 11. 9.: Dirndlgwandsonntag 11. 9.: Festival der Tiere, Schloss Hof 16. bis 18. 9.: Wein - Kunst - Kultur, Falkenstein 24. und 25. 9.: Herbstgartentage, Schloss Hof 2. 10.: Drachensteigfest, Schloss Hof 2. 10.: Kürbisfest, Garten Tulln 8. 10.: Nacht der keltischen Feuer, MAMUZ Asparn 11. 11.: Weintaufe, Großriedenthal 18. 11.: Kamptaler Weinnacht, Schloss Grafenegg Noch mehr Veranstaltungstipps für 2016 finden Sie auf www.weinviertlerin.at/eventjahr und auf unserem Eventportal www.w4event.info

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Wein4tlerin

FOTO: MONKEY BUSINESS, FOTOLIA

12. 3.: Weißweinparty, Obermarkersdorf 19. und 20. 3.: Ostermarkt, Schloss Hof 28. 3.: Grea, Unterretzbach

KULINARIUM 2016

er l t er nvi Wei Kirtag Wein trifft Marille in

POYSDORF

9:00 Uhr

Festmesse Stadtpfarrkirche Poysdorf

11:00 – 12:00 Uhr

Radio NÖ Frühschoppen ab 12:00 Uhr

Weinviertler Spezialitäten BandltanzTanzmusikKirtagskegelnTrachtenmodenschauBetty Bernstein ProgrammErlebnisfahrten zu Wein und Marille-

26. Juni, Gstetten Poysdorf Veranstalter: Vino Versum Poysdorf, Josefsplatz 1, 2170 Poysdorf, Obmann Thomas Grießl, Design+Fotomontage: Grafik+Design [team] wagner, IchMacheDruck.com, Fotocredit: Ing. Michael Staribacher

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Wein4tlerin

KULINARIUM 2016